Feacc3 International Catalog Minerva Foods Outubro 2023 Web

INTERNATIONAL
PRODUCTS CATALOG
10cm
1
ABOUT MINERVA FOODS
Sobre a Minerva Foods • Sobre Minerva Foods
Minerva Foods began its history in 1992 with the A Minerva Foods iniciou sua história em 1992 em Barretos, Minerva Foods inició su historia en 1992 en Barretos,
acquisition of the first slaughterhouse and deboning unit in no Brasil, com a aquisição da primeira unidade de abate Brasil, con la adquisición de la primera unidad de faena
Barretos, São Paulo, Brazil, by the Vilela de Queiroz family, e desossa pela família Vilela de Queiroz, tradicional no y deshuesado por parte de la familia Vilela de Queiroz,
a traditional name in the cattle transportation business. transporte de gado. tradicional en el transporte de ganado.
Currently, Minerva operates 33 production units. There Atualmente a Minerva Foods opera 33 unidades de Actualmente, Minerva Foods opera 33 unidades de
are three processing units, one located in Brazil and two in produção. São três unidades de industrializados, uma producción. Son três unidades de industrializados, una
Argentina; 26 bovine industrial units, being: ten located in no Brasil e duas na Argentina; 26 unidades industriais en Brasil y dos en Argentina; 26 unidades industriales de
Brazil, five in Argentina, five in Paraguay, four in Uruguay de bovinos, sendo: dez localizadas no Brasil, cinco no bovinos, diez ubicadas en Brasil, cinco en Paraguay, cuatro
and two in Colombia, with a processing capacity of 30.740 Paraguai, quatro no Uruguai, duas na Colômbia e cinco en Uruguay, dos en Colombia y cinco en Argentina, con
cattle per day. The Company also has four sheep industrial na Argentina, com capacidade de abate de 30.740 cabeças una capacidad de faena de 30.740 cabezas de ganado por
units located in Australia, with daily processing capacity de gado por dia. A Companhia conta também com quatro día. La Compañía también cuenta con cuatro unidades
of 19,216 head. unidades industriais de ovinos, localizadas na Austrália, industriales de ovinos, ubicadas en Australia, con una
com capacidade diária de abate de 19.216 cabeças. capacidad de faena diaria de 19.216 cabezas.
The Company invests daily in the modernization of
its industrial units, carries out strategic acquisitions, A Companhia investe diariamente na modernização de La Compañía invierte diariamente en la modernización
maintains a broad and customized portfolio with quality suas unidades industriais, realiza aquisições estratégicas, de sus unidades industriales, realiza adquisiciones
products, as well as having integrated and efficient mantém um portfólio amplo e personalizado com estratégicas, mantiene un portafolio amplio y personalizado
distribution logistics. produtos de qualidade, além de contar com uma logística con productos de calidad, además de contar con una
de distribuição integrada e eficiente. logística de distribución integrada y eficiente.
Leader in beef exports in South America, Minerva Foods
sells its products to more than 100 countries through Líder em exportação de carne bovina na América do Sul, Líder en exportaciones de carne vacuna en América del Sur,
its 14 distribution centers and 12 international offices. comercializa seus produtos para mais de 100 países por comercializa sus productos a más de 100 países a través de
Minerva Foods has 30 years of a history guided for the meio de seus 14 centros de distribuição e 12 escritórios sus 14 centros de distribución y 12 oficinas Internacionales.
constant search regarding innovation and quality, with internacionais. A Minerva Foods conta com 30 anos de Minerva Foods cuenta com 30 años de una historia basada
responsibility and committed with sustainability. We uma história pautada na busca constante por inovação e en la búsqueda constante de la innovación y la calidad, con
are proud of our past, we are focused in our present and qualidade, com responsabilidade e comprometida com a responsabilidad y comprometida con la sustentabilidad. Nos
continue with the vision in the future. sustentabilidade. Temos orgulho de nosso passado, somos sentimos orgullosos de nuestro pasado, estamos enfocados
focados em nosso presente e seguimos com visão no futuro. en nuestro presente y seguimos con visión en el futuro.
2
MINERVA FOODS ACROSS THE WORLD
Minerva Foods no mundo • Minerva Foods en el mundo
10cm
3
INDEX • Índice • Indice Food Safety Certification
Certificação de segurança de alimentos
BEEF BREADED MEAT

Bovino Bovino Empanados Rebozados
56 Breaded Meat Empanados Rebozados
HINDQUARTER
Traseiro Trasero SAUSAGES
08 Tenderloin Filé Mignon Solomillo Salsichas Salchichas
09 Striploin Contrafilé Bife Angosto 60 Sausages Salsichas Salchichas
10 Cube roll Filé de Costela Bife Ancho Animal Welfare Certification
11 Rib Eye Filé de Costela Bife Ancho Certificação de bem-estar animal
11 Rump
13 Topside
Alcatra
Coxão Mole
Cuadril
Nalga de Adentro
SHEEP
15 Silverside Coxão Duro com Lagarto Cuadrada con Peceto
Cordeiro Cordero Animal Welfare Seal
CERTIFIED CERTIFIED
15 Flat Coxão Duro Cuadrada 63 Breast Peito Pecho ANIMAL WELFARE ANIMAL WELFARE
17 Eye Round Lagarto Peceto 63 Flap Tail Off Ponta de peito Falda sin cauda
18 Knuckle Patinho Bola de Lomo 63 Foreshank Músculo Dianteiro Brazuelo
INDUSTRIAL UNIT
18 Muscle Músculo Muslo 63 Full Carcass Carcaça Completa Canal

CERTIFIED CERTIFIED
64 Hindshank Músculo Traseiro Garrón ANIMAL WELFARE ANIMAL WELFARE
PORTION CONTROL 64 Leg bone in chump on/shank off Pernil com osso sem músculo
INDUSTRIAL UNIT
Porcionados Porción Pierna con hueso con cuadril y sin garrón

64 Leg bone in chump on/shank on Pernil com osso com músculo
21 Portion Control Porcionados Porción www.wqs.com.br
Pierna con hueso con cuadril y con garrón
64 Leg boneless chump on/shank off Pernil desossado sem músculo
FOREQUARTER Pierna sin hueso con cuadril y sin garrón

65 Leg boneless chump on/shank on Pernil desossado com músculo
Product Certification
Dianteiro Delantero Pierna sin hueso con cuadril y sin garrón
Certificação para produto
26 Forequarter Dianteiro Delantero
65 Neck Pescoço Cogote
65 Rack cap off frenched Carré francês sem capa Costillar a la francesa sin capa
FLANK 65 Rack cap on frenched

66 Rack cap off
Carré francês com capa
Carre sem capa Costillar sin capa
Costillar a la francesa con capa
Ponta de Agulha Flanco

66 Shortloin split Espinhaço ao meio Espinazo Corto Doble
33 Flank Ponta de Agulha Flanco 66 Shortloin 6 rack Espinhaço curto Espinazo Corto Simples
66 Shortloin zero tail Espinhaço sem aba Espinazo sin cauda
OFFALS 67 Shoulder sqr cut bone in

Paleta corte cuadrado
Paleta com osso sem músculo quadrada
Miúdos Menudencias
36 Offals Miúdos Menudencias
CONTACTS
HAMBURGERS Contatos Contactos
Hambúrguer Hamburguesas 68 Contacts Contatos Contactos
45 Hamburgers Hambúrgueres Hamburguesas

4
Mapa de Cortes • CUTS MAP
Cooking Methods • Modos de Preparo • Modo de Preparación
Grill Churrasqueira Asado Skillet Frigideira Sartén Oven Forno Horno Pot Panela Olla
10cm
5
BEEF
Bovino • Bovino
6
HINDQUARTER CUTS
Traseiro • Trasero 10cm
Beef • Bovino • Bovino 7
TENDERLOIN • Filé Mignon • Solomillo
TENDERLOIN CHAIN ON HEART OF TENDERLOIN

Filé Mignon com Cordão • Solomillo con Cordón Miolo ou Coração do Filé Mignon • Corazón de Solomillo
6 cm 7 cm
TENDERLOIN CHAIN OFF TENDERLOIN HEAD

Filé Mignon sem Cordão • Solomillo sin Cordón Filé Mignon (Cabeça) • Tapa de Solomillo
8 cm
6 cm
8
STRIPLOIN • Contrafilé • Bife Angosto
STRIPLOIN CHAIN ON STRIPLOIN CHAIN ON FAMILY PACK

Contrafilé com Cordão e com Aba • Bife Angosto Bajo con Cordón Contrafilé com Cordão e com Aba Partido • Bife Angosto con Cordón Partido
10 cm 6 cm
STRIPLOIN CHAIN OFF STRIPLOIN CHAIN ON AND BELLY CHAIN OFF

Contrafilé sem Cordão • Bife Angosto sin Cordón Contrafilé com Cordão e sem Aba • Bife Angosto Bajo con Cordón y sin Falda
10 cm
10 cm
10cm
9
STRIPLOIN • Contrafilé • Bife Angosto
STRIPLOIN SCAN TRIM 5 RIBS STRIPLOIN HEART (RED MEAT)
Contrafilé sem Cordão, sem Aba, sem Gordura com 5 Costelas Coração de Contrafilé (Carne Vermelha) • Corazón de Bife Angosto (Carne Roja)
Bife Angosto Bajo sin Cordón y sin Falda y sin Grasa con 5 Costillas
4 cm
7 cm
CUBE ROLL • Filé de Costela • Bife Ancho

CUBE ROLL CUBE ROLL FAT ON
Filé de Costela sem Aba e sem Gordura • Bife Ancho sin Tapa y sin Grasa Filé de Costela sem Aba e com Gordura • Bife Ancho sin Tapa y con Grasa
9 cm 10 cm
10
RIB EYE • Filé de Costela • Bife Ancho
RIB EYE LIP ON FAT OFF RIB EYE FAT ON
Filé de Costela com Aba e sem Gordura • Bife Ancho con Tapa y sin Grasa Filé de Costela com Aba e com Gordura • Bife Ancho con Tapa y con Grasa
10 cm
10 cm
RUMP • Alcatra • Cuadril

FULL RUMP D-RUMP
Alcatra Completa • Cuadril con Tapilla y Rabillo Alcatra com Picanha • Cuadril con Tapa
8 cm
11 cm
10cm
11
RUMP • Alcatra • Cuadril
RUMP HEART FAT ON CORK ON PAD RUMP HEART

Coração da Alcatra com Gordura e com Rolha Coração da Alcatra sem Rolha e sem Gordura
Corazón de Cuadril con Grasa y con Tapilla Corazón de Cuadril/Cadera sin Tapilla y sin Grasa
1 cm
1 cm
RUMP HEART A AND B RUMP CAP

Coração da Alcatra Parte A e Parte B • Corazón de Cuadril Parte A y Parte B Picanha • Tapa de Cuadril
9 cm
2 cm 12
RUMP TAIL FAT ON PAD RUMP TAIL
Maminha da Alcatra com Gordura • Colita de Cuadril
Maminha da Alcatra sem Gordura • Colita de Cuadril sin Grasa
7 cm
7 cm
TOPSIDE • Coxão Mole • Nalga de Adentro
TOPSIDE TOPSIDE CAP OFF

Coxão Mole • Nalga de Adentro con Tapa Coxão Mole sem Capa • Nalga de Adentro sin Tapa
16 cm 16 cm
10cm
13
TOPSIDE • Coxão Mole • Nalga de Adentro
TOPSIDE CAP OFF BABY TOP OFF TOPSIDE CAP ON AND FAT OFF
Coxão Mole sem Capa e sem Baby Top Coxão Mole com Capa e sem Gordura
Nalga de Adentro sin Tapa y sin Baby Top Nalga de Adentro con Tapa y sin Grasa
16 cm
16 cm
BABY TOP
Baby Top
Baby Top
13 cm
14
SILVERSIDE • Coxão Duro com Lagarto • Cuadrada con Peceto
FULL SILVERSIDE SILVERSIDE
Coxão Duro com Lagarto e Músculo Mole Coxão Duro com Lagarto
Cuadrada con Peceto y Garrón de Nalga Cuadrada con Peceto
12 cm
8 cm
FLAT • Coxão Duro • Cuadrada

FLAT SIDE GRISTLE ON FLAT SIDE GRISTLE OFF
Coxão Duro sem Lagarto e com Membrana Coxão Duro sem Lagarto e sem Membrana
Cuadrada sin Peceto y con Cartílago Cuadrada sin Peceto y sin Cartílago
13 cm
9 cm
10cm
15
FLAT • Coxão Duro • Cuadrada
PAD FLAT WITH SIDE MUSCLE SQUARE PAD FLAT

Coxão Duro Vermelho com Borboleta • Cuadrada con Mariposa Coxão Duro Quadrado • Nalga de Afuera Cuadrada
14 cm
14 cm
PAD FLAT BUTTERFLY FLAT

Coxão Duro Vermelho • Cuadrada Roja Barboleta do Coxão Duro • Mariposa
13 cm
6 cm
16
EYE ROUND • Lagarto • Peceto
EYE ROUND FAT ON SKIN ON PAD EYE ROUND

Lagarto com Gordura e com Pele • Peceto con Grasa y con Piel Lagarto Vermelho • Peceto Rojo
13 cm
12 cm
EYE ROUND FAT OFF AND SKIN ON

Lagarto sem Gordura e com Pele • Peceto sin Grasa y con Piel
10 cm
10cm
17
KNUCKLE • Patinho • Bola de Lomo
KNUCKLE PAD KNUCKLE

Patinho • Bola de Lomo Patinho (Carne Vermelha) • Bola de Lomo (Carne Roja)
10 cm
10 cm
MUSCLE • Músculo • Muslo

HEEL MUSCLE WITH GOLDEN COIN PAD HEEL MUSCLE
Músculo Mole • Tortuguita Músculo Mole (Carne Vermelha) • Tortuguita (Carne Roja)
1 cm
6 cm
18
MUSCLE • Músculo • Muslo
HEEL MUSCLE WITHOUT GOLDEN COIN GOLDEN COIN MUSCLE

Palomita • Palomita Bananinha • Bananita
4 cm
6 cm
SHANK
Músculo Duro ou Garrão • Garrón Trasero
10 cm
10cm
19
PORTION CONROL
Porcionados • Porción
PORTION CONTROL • Porcionados • Porción
T-BONE STEAK RIB FINGERS

T-Bone em Bifes • T-Bone en Filetes Intercostal • Costilla
6 cm
6 cm
CARPACCIO STRIPLOIN STEAK READY

Carpaccio • Carpaccio Contrafilé em Bifes Bife Angosto en Filetes
0,5 cm 11 cm
4 cm
10cm
21
HEART STRIPLOIN STEAK READY (RED MEAT) RUMP HEART FAT OFF CORK OFF STEAK READY
Coração do Contrafilé em Bifes sem Gordura (Carne Vermelha) Coração da Alcatra sem Gordura e sem Rolha em Bifes
Bife Angosto en Filetes sin Grasa (Carne Roja) Filetes de Corazón de Cuadril sin Grasa y sin Tapilla
8 cm
8 cm
CUBE ROLL LIP ON STEAK READY RUMP HEART A AND B STEAK READY
Filé de Costela com Aba em Bife • Filetes de Ancho con Grasa Coração da Alcatra Parte A e Parte B em Bifes
Corazón de Cuadril Parte A y Parte B en Filetes
10 cm
4 cm
22
TOPSIDE CAP OFF STEAK READY BABY TOP STEAK READY (RED MEAT)
Coxão Mole sem Capa em Bifes • Filetes de Nalga sin Tapa Baby Top em Bifes (Carne Vermelha) • Filetes de Baby Top (Carne Roja)
3 cm
10 cm
MINCED MEAT KNUCKLE STEAK READY

Carne Moída • Carne Picada Patinho em Bifes • Bola de Lomo en Filetes
3 cm
9 cm
10cm
23
KNUCKLE HEART STEAK READY FLAKES

Coração de Patinho em Bifes • Corazón de Bola de Lomo en Filetes Flocos • Lámina
4 cm
3 cm
6 cm
STICK SHANK IN CUBE

Palito • Palillo Músculo Duro ou Garrão em Cubo • Garrón en Cubo
2 cm
6 cm
24
FOREQUARTER
Dianteiro • Delantero 10cm
FOREQUARTER • Dianteiro • Delantero
BRISKET BRISKET 97VL
Peito • Pecho Peito 97VL • Pecho 97VL
2 cm
5 cm
BRISKET (RED MEAT) PASTRAMI BRISKET

Peito (Carne Vermelha) • Pecho (Carne Roja) Peito Pastrami • Pecho Pastrami
4 cm
2 cm
26
CHUCK CHUCK ROLL SIDE B
Acém • Aguja Coração de Acém Parte B • Corazón de Aguja Parte B/Huachalomo
6 cm
4 cm
CHUCK ROLL SIDE A CHUCK EYE ROLL

Coração de Acém Parte A • Corazón de Aguja Parte A/Sobre Costilla Coração de Acém • Corazón de Aguja
8 cm
4 cm
10cm
27
NECK FAT ON NECK FAT OFF
Pescoço com Gordura • Cagote con Grasa Pescoço sem Gordura • Cagote sin Grasa
8 cm
10 cm
HUMP
Cupim • Jaroba
18 cm
28
SHOULDER SHOULDER COVER
Paleta • Paleta Capa da Paleta • Tapa de Paleta
6 cm
5 cm
SHOULDER CLOD SHOULDER HEART

Miolo de Paleta • Carnaza de Paleta Miolo ou Coração da Paleta • Centro de Carnaza de Paleta
8 cm
5 cm
10cm
29
CHUCK TENDER OYSTER BLADE

Peixinho • Chingolo Raquete • Marucha
8 cm
7 cm
30
SHIN RIB ROAST

Músculo Dianteiro • Garrón Delantero Costela do Dianteiro • Sobrecostilla
6 cm
10 cm
4 cm
10cm
31
FLANK
Ponta de Agulha • Flanco
FLANK • Ponta de Agulha • Flanco
BRISKET NAVEL END RIBS

Ponta de Peito • Punta del Pecho Costela • Costilla
5 cm
1 cm
FLANK STEAK
Bife do Vazio • Bife de Vacío
1 cm
10cm
33
FLANK • Ponta de Agulha • Flanco
DIVIDED FLANK
Costela Partida • Flanco Partido
8 cm
34
OFFALS
Miúdos • Menudencias 10cm
OFFALS • Miúdos • Menudencias
MEAT AROUND STICKING WOUND HEAD MEAT

Carne de Sangria • Carne de Sangrado Carne de Cabeça • Carne de Cabeza
3 cm
2 cm
CHEEK OR JOWL NUTS THICK SKIRT

Masseter • Masetero Lombinho • Entraña Gruesa
3 cm
2 cm
36
THIN SKIRT LIVER

Fraldinha • Entraña Fina Fígado • Hígado
3 cm
5 cm
TAIL HEART
Rabo • Rabo Coração • Corazón
5 cm
20 cm
10cm
37
TRIPE WITH HONEYCOMB TRIPE WITHOUT HONEYCOMB

Bucho com Colmeia • Mondongo con Bonete Bucho sem Colmeia • Mondongo sin Bonete
10 cm
14 cm
TRIPE BLEACHED HONEYCOMB

Bucho Branqueado • Mondongo Blanqueado Colmeia • Bonete
18 cm
14 cm
38
WEASAND MEAT AORTA

Esôfago • Esófago Aorta • Aorta
1 cm
3 cm
BIBLE LIPS
Buchinho • Librillo Lábios • Labios
7 cm
6 cm
10cm
39
TRIMMINGS TENDON
Recortes de Desossa • Recorte de Troceo Tendão • Tendón
4 cm
3 cm
PIZZLE PADDY WACK

Vergalho • Verga Ligamento Cervical • Ligamento Cervical
1 cm
2 cm
40
SPINAL CORD DIAPHRAGM MEMBRANE

Medula Espinhal • Medula Espinal Membrana do Diafragma • Membrana del Diafragma
2 cm 1 cm
SWEETBREAD BOVINE TRACHEA

Timo • Molleja Traqueia • Tráquea
7 cm
8 cm
10cm
41
GULIT BRAIN
Glote • Gola Miolo ou Cérebro • Seso
10 cm
4 cm
NOSE CARTILAGE KIDNEY

Cartilagem de Nariz • Cartílago de Nariz Rim • Riñones
8 cm 10 cm
42
LUNGS TONGUE
Pulmão • Pulmones Língua • Lengua
6 cm
8 cm
SPLEEN
Baço • Bazo
8 cm
10cm
43
HAMBURGERS
Hambúrgueres • Hamburguesas
44
HAMBURGERS • Hambúgueres • Hamburguesas
PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER

CABAÑA LAS LILAS – 1 UNIT – 120G CABAÑA LAS LILAS – 2 UNITS – 240G
Hambúrguer Cabaña Las Lilas – 1 unidade – 120g Hambúrguer Cabaña Las Lilas – 2 unidades – 240g
Hamburguesa Cabaña Las Lilas – 1 unidade – 120g Hamburguesa Cabaña Las Lilas – 2 unidades – 240g
10cm
45
PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER

CABAÑA LAS LILAS – 8 UNITS – 960G
Hambúrguer Cabaña Las Lilas – 8 unidades – 960g
Hamburguesa Cabaña Las Lilas – 8 unidades – 960g
Qualities: Qualidades: Cualidades:

• Homemade format • Formato diferenciado • Formato diferenciado
• 100% beef meat • Carne 100% bovina • 100% carne bovina
• Soy: NO • Não contém soja • No contiene soja
• Excellent taste • Excelência em sabor • Excelencia em sabor
• Frozen Product • Produto congelado • Producto congelado
• Gluten free • Não contém glúten • No contiene gluten
• Preservative free • Sem conservantes • Sin conservantes
• Selected Argentine cattle • Gado argentino selecionado • Ganado argentino seleccionado
Advantages: Vantagens: Ventajas:

• Premium quality • Qualidade premium • Calidad premium
• Quick cooking • Preparo rápido • Cocción rápida
• Consumption for all ages • Consumo liberado a todas as idades • Consumo apto para todas las edades
• Practical • Praticidade • Practicidad
Benefits: Benefícios: Beneficios:

• Versatile: different preparation modes • Versatilidade • Versatilidad
• Guarantee of origin • Garantia de origem • Garantía de origen
• Available in different presentations • Disponível em diversas apresentações • Disponible en varias presentaciones
46
CLASSIC BURGER – 2 UNITS – 112G CLASSIC BURGER – 4 UNITS – 224G

Medalhão Burguer – 2 unidades – 112g Medalhão Burguer – 4 unidades – 224g
Medallón Burguer – 2 unidades – 112g Medallón Burguer – 4 unidades – 224g

• Soy: YES • Contém soja • Contiene soja

• Value for money • Custo-benefício • Costo-beneficio

10cm
47
LOW FAT PREMIUM BURGER – 2 UNITS – 160G LOW FAT PREMIUM BURGER – 4 UNITS – 320G
Hambúrguer Fino – 2 unidades – 160g Hambúrguer Fino – 4 unidades – 320g
Hamburguesa Finita – 2 unidades – 160g Hamburguesa Finita – 4 unidades – 320g

• Excellent Taste • Excelência em sabor • Excelencia en sabor
• Frozen • Produto congelado • Producto congelado
• Low fat • Pouca gordura • Bajo en grasa

• Superior quality • Qualidade superior • Calidad superior

48
PREMIUM BARBECUE BURGER – 4 UNITS – 320G

Hambúrguer Grill– 4 unidades – 320g
Hamburguesa Parrillera – 4 unidades – 320

• Soy: yes • Contém soja • Contiene soja
• BBQ flavour • Sabor de churrasco • Sabor a barbacoa


10cm
49
PREMIUM BURGER – 2 UNITS – 160G PREMIUM BURGER – 12 UNITS – 960G
Hambúrguer Clássico – 2 unidades – 160g Hambúrguer Clássico – 12 unidades – 960g
Hamburguesa Clásica – 2 unidades – 160g Hamburguesa Clásica – 12 unidades – 960g
PREMIUM BURGER – 4 UNITS – 320G PREMIUM BURGER – 20 UNITS – 1600G

Hambúrguer Clássico – 4 unidades – 320g Hambúrguer Clássico – 20 unidades – 1600g
Hamburguesa Clásica – 4 unidades – 320g Hamburguesa Clásica – 20 unidades – 1600g
50
HOMESTYLE PREMIUM PREMIUM BURGER XL– 2 UNITS – 250G
BURGER – 1 UNIT – 120G Hambúrguer Clássico XL – 2 unidades – 250g
Hambúrguer Caseiro - 1 unidade - 120g Hamburguesa Clásica XL – 2 unidades – 250g
Hamburguesa Casera – 1 unidade – 120g



10cm
51
BEEF BURGER PLATE – 1 UNIT – 109G
Hambúrguer Plate – 1 unidade – 109g
Hamburguesa Plate – 1 unidade – 109g
Qualities:
Qualidades: Cualidades:
• 100% beef meat
• Carne 100% bovina • 100% carne bovina
• Soy: NO
• Não contém soja • No contiene soja
• Frozen product
• Produto congelado • Producto congelado
• Gluten free
• Não contém glúten • No contiene gluten
• Preservative free
• Sem conservantes • Sin conservantes
• Selected Argentine cattle
• Gado Argentino selecionado • Ganado Argentino seleccionado
Advantages:
Vantagens: Ventajas:
• Premium quality
• Preparo rápido • Cocción rápida
• Quick cooking
• Consumo liberado a todas as idades • Consumo apto para todas las edades
• Consumption for all ages
• Praticidade • Practicidad
• Practical
Benefícios: Beneficios:
Benefits:
• Versatilidade • Versatilidad
• Versatile: different preparation modes
• Garantia de origem • Garantía de origen
• Guarantee of origin
52
PREMIUM BEEF BURGER
ANA PAULA BLACK – 1 UNIT – 120G
Hambúrguer Ana Paula Black - 1 unidade - 120g
Hamburguesa Ana Paula Black – 1 unidade – 120g

• Excellent taste • Excelencia en sabor • Excelencia en sabor
• Frozen product • Produto congelado • Producto congelado
• Homemade format • Formato diferenciado • Formato diferenciado
• Selected Argentine cattle • Gado Argentino selecionado • Ganado Argentino seleccionado

• Premium quality • Qualidade premium • Calidad premium

10cm
53
BURGER LA BLANCA – 2 UNITS – 112G BURGER LA BLANCA – 4 UNITS – 276G
Medalhão La Blanca – 2 unidades – 112g Medalhão La Blanca – 4 unidades – 224g
Medallón La Blanca – 2 unidades – 112g Medallón La Blanca – 4 unidades – 224g
Qualidades: Cualidades:
Qualities:
• Carne 100% bovina • 100% carne bovina
• 100% beef meat
• Contém soja • Contiene soja
• Soy: YES
• Produto congelado • Producto congelado
• Frozen Product
• Não contém glúten • No contiene gluten
• Gluten free
• Gado argentino selecionado • Ganado argentino seleccionado
• Selected Argentine cattle
Vantagens: Ventajas:
Advantages:
• Preparo rápido • Cocción rápida
• Quick cooking
• Custo-benefício • Costo-beneficio
• Value for money
• Consumo liberado a todas as idades • Consumo apto para todas las edades
• Consumption for all ages
• Praticidade • Practicidad
• Practical
Benefícios: Beneficios:
Benefits:
• Versatilidade • Versatilidad
• Versatile: different preparation modes
• Garantia de origem • Garantía de origen
• Guarantee of origin
54
BREADED MEAT
Empanados • Rebozados
10cm
55
BREADED MEAT • Empanados • Rebozados
CHICKEN NUGGETS – 380G BEEF NUGGETS – 380G

Nuggets de Frango – 380g • Bocaditos de Pollo – 380g Nuggets de Carne – 380g • Bocaditos de Carne – 380g
56
BEEF NUGGETS – 380G BEEF NUGGETS – 760G

Nuggets de Carne – 380g • Bocaditos de Carne – 380g Nuggets de Carne – 760g • Bocaditos de Carne – 760g
CHICKEN NUGGETS – 380G CHICKEN NUGGETS – 760G

Nuggets de Frango – 380g • Bocaditos de Pollo – 380g Nuggets de Frango – 760g • Bocaditos de Pollo – 760g
10cm
57
CHICKEN NUGGETS – 1KG CHICKEN BREADED PATTY – 4 UNITS – 320G

Nuggets de Frango – 1Kg • Bocaditos de Pollo – 1Kg Medalhão de Frango – 4 unidades – 320g Medallón de Pollo – 4 unidades – 320g

• Formed chicken and beef • Frango e carne bovina • Pollo y carne bovina
• Prefriten • Pré-frito • Prefrito
• 0% trans-fat • 0% gordura trans • 0% grasas trans

• It can be portioned • Pode ser porcionado • Puede prepararse en porciones
• Differentiated flavor • Sabor diferenciado • Sabor diferenciado
• Source of proteins and phosphorus • Fonte de proteínas e fósforo • Fuente de proteínas y fósforo
• Pleases both young and old • Agrada todas as faixas etárias • Agrada a todos los grupos etarios

58
SAUSAGES
Salsichas • Salchichas
10cm
59
SAUSAGES • Salsichas • Salchichas
HOT DOG STYLE – 12 UNITS – 720G HOT DOG STYLE – 12 UNITS – 870G
Salsichas Largas – 12 unidades – 720g Salsichas Largas – 12 unidades – 870g
Salchichas Largas – 12 unidades – 720g Salchichas Largas – 12 unidades – 870g
PREMIUM SAUSAGES – 6 UNITS – 225G PREMIUM SAUSAGES – 12 UNITS – 450G

Salsichas Clássicas – 6 unidades – 225g Salsichas Clássicas – 12 unidades – 450g
Salchichas Clásicas – 6 unidades – 225g Salchichas Clásicas – 12 unidades – 450g
60
SAUSAGES • Salsichas • Salchichas
PREMIUM SAUSAGES – 24 UNITS – 900G

Salsichas Clássicas – 24 unidades – 900g
Salchichas Clásicas – 24 unidades – 900g

• Made with selected raw material • Preparado com matéria-prima selecionada • Preparados con materia prima seleccionada


• Protein Source • Fonte de proteínas • Fuente de proteínas
• Excellent cost benefit • Excelente custo-benefício • Excelente costo-beneficio
10cm
61
SHEEP
Cordeiro • Cordero
62
SHEEP • Cordeiro • Cordero
BREAST FORESHANK
Peito • Pecho Musculo Dianteiro • Brazuelo
FLAP TAIL OFF FULL CARCASS

Ponta de peito • Falda sin cauda Carcaça Completa • Canal
10cm
63
HINDSHANK LEG BONE IN CHUMP ON/SHANK ON

Músculo Traseiro • Garrón Pernil com osso com músculo • Pierna con hueso con cuadril y con garrón
LEG BONE IN CHUMP ON/SHANK OFF LEG BONELESS CHUMP ON/SHANK OFF
Pernil com osso sem músculo • Pierna con hueso con cuadril y sin garrón Pernil desossado sem músculo • Pierna sin hueso con cuadril y sin garrón
64
LEG BONELESS CHUMP ON/SHANK ON RACK CAP OFF FRENCHED

Pernil desossado com músculo • Pierna sin hueso con cuadril y sin garrón Carré francês sem capa • Costillar a la francesa sin capa
NECK RACK CAP ON FRENCHED

Pescoço • Cogote Carré francês com capa • Costillar a la francesa con capa
10cm
65
RACK CAP OFF SHORTLOIN 6 RACK

Carre sem capa • Costillar sin capa Espinhaço curto • Espinazo Corto Simples
SHORTLOIN SPLIT SHORTLOIN ZERO TAIL

Espinhaço ao meio • Espinazo Corto Doble Espinhaço sem aba • Espinazo sin cauda
66
SHOULDER SQR CUT BONE IN

Paleta com osso sem músculo quadrada • Paleta corte cuadrado
10cm
67
CONTACTS
Contatos • Contactos
Algeria Italy
algeria.office@minervafoods.com italy.office@minervafoods.com
Australia Lebanon
trade@minervafoods.com lebanon.office@minervafoods.com
Chile Russia
chile.office@minervafoods.com russia.office@minervafoods.com
China Taiwan
china.office@minervafoods.com taiwan.office@minervafoods.com
Egypt United States

egypt.office@minervafoods.com usa.office@minervafoods.com
68
www.minervafoods.com
@minervafoodsoficial minervafoodsoficial Minerva_BEEF3 MinervaFoodsCompany /minerva-sa
10cm
69

Feacc3 International Catalog Minerva Foods Outubro 2023 Web

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Feacc3 International Catalog Minerva Foods Outubro 2023 Web

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

INTERNATIONAL

BEEF BREADED MEAT

18 Muscle Músculo Muslo 63 Full Carcass Carcaça Completa Canal

Porcionados Porción Pierna con hueso con cuadril y sin garrón

FOREQUARTER Pierna sin hueso con cuadril y sin garrón

FLANK 65 Rack cap on frenched

Ponta de Agulha Flanco

OFFALS 67 Shoulder sqr cut bone in

45 Hamburgers Hambúrgueres Hamburguesas

Cooking Methods • Modos de Preparo • Modo de Preparación

TENDERLOIN CHAIN ON HEART OF TENDERLOIN

TENDERLOIN CHAIN OFF TENDERLOIN HEAD

STRIPLOIN CHAIN ON STRIPLOIN CHAIN ON FAMILY PACK

STRIPLOIN CHAIN OFF STRIPLOIN CHAIN ON AND BELLY CHAIN OFF

CUBE ROLL • Filé de Costela • Bife Ancho

RUMP • Alcatra • Cuadril

RUMP HEART FAT ON CORK ON PAD RUMP HEART

RUMP HEART A AND B RUMP CAP

TOPSIDE • Coxão Mole • Nalga de Adentro

TOPSIDE TOPSIDE CAP OFF

FLAT • Coxão Duro • Cuadrada

PAD FLAT WITH SIDE MUSCLE SQUARE PAD FLAT

PAD FLAT BUTTERFLY FLAT

EYE ROUND FAT ON SKIN ON PAD EYE ROUND

EYE ROUND FAT OFF AND SKIN ON

KNUCKLE PAD KNUCKLE

MUSCLE • Músculo • Muslo

HEEL MUSCLE WITHOUT GOLDEN COIN GOLDEN COIN MUSCLE

T-BONE STEAK RIB FINGERS

CARPACCIO STRIPLOIN STEAK READY

MINCED MEAT KNUCKLE STEAK READY

KNUCKLE HEART STEAK READY FLAKES

STICK SHANK IN CUBE

BRISKET (RED MEAT) PASTRAMI BRISKET

CHUCK ROLL SIDE A CHUCK EYE ROLL

SHOULDER CLOD SHOULDER HEART

CHUCK TENDER OYSTER BLADE

SHIN RIB ROAST

BRISKET NAVEL END RIBS

MEAT AROUND STICKING WOUND HEAD MEAT

CHEEK OR JOWL NUTS THICK SKIRT

THIN SKIRT LIVER

TRIPE WITH HONEYCOMB TRIPE WITHOUT HONEYCOMB

TRIPE BLEACHED HONEYCOMB

WEASAND MEAT AORTA

PIZZLE PADDY WACK

SPINAL CORD DIAPHRAGM MEMBRANE

SWEETBREAD BOVINE TRACHEA

NOSE CARTILAGE KIDNEY

PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER

PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER

Qualities: Qualidades: Cualidades:

Advantages: Vantagens: Ventajas:

Benefits: Benefícios: Beneficios:

CLASSIC BURGER – 2 UNITS – 112G CLASSIC BURGER – 4 UNITS – 224G

Qualities: Qualidades: Cualidades:

Advantages: Vantagens: Ventajas:

Benefits: Benefícios: Beneficios:

Qualities: Qualidades: Cualidades:

Advantages: Vantagens: Ventajas:

Benefits: Benefícios: Beneficios:

PREMIUM BARBECUE BURGER – 4 UNITS – 320G

Qualities: Qualidades: Cualidades: