Receita

Bolo de Amora
Família: Mangili / Vansniewski

Ingredientes
4 ovos
1 colher fermento pó
1 ½ xícara de açúcar
1 ½ xícara de amendoim
moído e torrado
1 ½ xícara de farinha de rosca

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes. Unte a forma

e coloque a massa.
Coloque as amoras com o buraco para
cima.
Dentro dos buracos coloque uma pitada de
açúcar.
Assar por 40 minutos a 180ºC.
 Receita
Rosca de Polvilho
Família: Rocho

Ingredientes
1 kg de polvilho
½ colher sopa de sal
2 ovos
1 colher sopa banha de porco
1 xícara de água fervendo

Modo de Preparo
Em uma vasilha adicione o polvilho e a
água fervendo, mexa a massa ficar
homogênea , após adicione água fria.
Misture o restante dos ingredientes, a
massa deve ficar firme.
Faça as rosquinhas, coloque no forno pré
aquecido, em temperatura máxima 320ºC.
“O segredo é a temperatura máxima”
 Receita
Pão de Massa Sovada
Família: Miguel

Ingredientes
1 ovo
1 pitada de sal
½ xícara de óleo
2 colheres de açúcar
1 copo de água morna
farinha trigo
10gr de fermento

Modo de Preparo
Coloque o trigo na vasilha, na sequência
coloque o fermento e a água morna, espere o
fermento reagir.
Depois que o fermento “cresceu”, coloque o
ovo, azeite, sal e o açúcar, mexa bem misture o
trigo até dar ponto de amassar.
Na sequencia, faça pequenos pãozinhos,
coloque na forma e deixe crescer até dobrar de
tamanho.
 Receita
Bolinho de Chuva
Família: Uggioni

Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de nata
1 colher chá de fermento
farinha de trigo

Modo de Preparo
Iniciar batendo os ovos e o açúcar, acrescentar
a nata e misturar bem.
Adicionar o leite e aos poucos a farinha, até dar
ponto de massa mole. Por último adicionar
fermento.
Obs: Fritar em banha bem quente, fazendo as
bolinhas com a colher.
Depois de frito polvilhar açúcar ou açúcar com
canela.
 Receita
Macarrão Caseiro
Família: Waterkemper / Jochen

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque a

farinha, os ovos e o sal.
Mexe bem a amasse até
endurecer.