PROJETO GESTÃODE UAN'S

Lu Wanderley
@LUCIANAWANDERLEYY
O QUE A ÁEA OFERECE
Conheça as possibilidades e
domine o mercado de trabalho
:
É a área que primeiro e mais emprega:
Somos 158.803 nutricionistas
36,7% destes estão na Alimentação coletiva ,
consultorias
42.1% destes, possuem plano de cargos
36,6% Com salário entre 3.900 a + ou - 7.000:
Salários entre R$ 7.000 a R$13.000

Salários acima de R$ 13.000:

ALIMENTAÇÃO COLETIVA - 6%
NUTRIÇÃO CLÍNICA - Menos profissionais
atingem esse salário se comparado com
profissionais da alimentação coletiva- 4,3%
TIPOS DE EMPRESAS
Como se tornar uma nutri de sucesso

EMPRESA TIPO PONTE EMPRESA OBJETIVO

Empresas de médio a grande porte

Figura do dono presente e impeditiva ou Possui plano de crescimento/ progressão de carreira
centralizadora. Salários mais atraentes
Estrutura precária Mix de cargos
Não há hierarquia de cargos bem definida- Pacote de benefícios por cargo
Cozinheiro, chefe, nutri... PL
Sem progressão de salário Investem mais na estrutura
Salários baixos Investem mais na equipe
Atividade fim Valorizam o trabalho do nutricionista
Sem nenhum ou poucos processos Atividade fim
sistematizados. Falta tudo
TIPOS DE CARGOS
Nutri de Qualidade
Produção
Gestão:
Gerente de Unidade, Gerente de contrato, Gerente de
contas estratégicas, gerente operacional, gerente de
operações, supervisor, diretor...
Comercial
Consultoria
Misto
VEJA NA AULA TODOS OS DETALHES
 QUAL O MELHOR CAMINHO
Ter clareza do seu objetivo profissional:
Faixa salarial inicial
Faixa salarial a médio e longo prazo
Qual cargo?
Viajar ou não
Nível da equipe/ tamanho da unidade , uma ou várias
Estrutura desejada
Porte da unidade- Uma ou muitas?
Como a empresa trabalha: Autogestão - Terceirizada - Contrato - UAN/ UND
Estrutura da equipe/ Nível de treinamento/ tamanho
Estrutura do local- Equipamentos- Acesso aos fornecedores/ Acesso a mão de obra...
 PESQUISA DE MERCADO

Currículo alinhado com o objetivo profissional:

Sites, ler sobre as empresas, número de
colaboradores, onde atuam, se são nacionais ou
internacionais
Mapear a concorrência
Qual o diferencial de quem chegou lá? Ninguém
comenta...
Como alcançou o sucesso
Está tudo nas empresas e vagas que você
previamente já escolheu
Baseado na diferenciação : Resultados- estratégia
e liderança Lu Wanderley
COMO GERENCIAR
QUALQUER TIPO DE UAN

O que fazer e como fazer

Plano gerencial

COMO ENCURTAR CAMINHO E CHEGAR

MAIS RÁPIDO/ ATINGIR SALÁRIOS ACIMA DE 7.000

O que fazer e o como fazer:

Conhecimento técnico aplicável
Estratégia
Posicionamento
Diferenciar- Reconhecimento
Faça um resumo, garanto que terá um
direcionamento ainda hoje

lucianawanderley.com.br/nam

suporteprogramanam@gmail.com

@lucianawanderleyy

Lu Wanderley
MARKETING DIGITAL
Obrigada!

Lu Wanderley
@LUCIANAWANDERLEYY