UNINASSAU EAD

LICENCIATURA EM PEDAGOGIA
SAÚDE E NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE
CIBELE MARIA DE ARAUJO ROCHA
JOSÉ AITON DIAS SILVA
CONCEIÇÃO DE MARIA GOMES DA SILVA

CONSIDERANDO OS ESTUDOS DA NOSSA DISCIPLINA E O CONTEÚDO DO E-

BOOK, ELABORE UM TEXTO ARGUMENTATIVO-DISSERTATIVO SOBRE O
VEGETARIANISMO.
.

O Vegetarianismo constituir-se de uma alimentação baseada especificamente de

alimentos de origem vegetal. Os vegetarianos não incluem na alimentação qualquer alimento
que venha de origem vegetal, como não fazem uso de produtos de origem animal, tais como
calçados, cosméticos entre outros. A discussão que eles trazem a respeito, que se tem o uso
desenfreado de abatimento de animais para produção de produtos, gerando forte impacto no
meio ambiente, levando em consideração que os animais não conseguem se defender.
Para Azevedo (2013, p. 281), não há dúvida de que o impacto da pecuária tradicional
precisa ser discutido e caraterizado como um importante risco socioambiental, mas precisa ser
considerado no contexto de uma análise do impacto dos sistemas de produção dominantes. De
fato, e de extrema importância trazer essa discussão à tona, mas devesse levar em
consideração que o mundo tem a problemática da fome que gera insegurança alimentar e
nutricional e que os grãos disponíveis não são suficientes para garantir a alimentação de 8
bilhões de pessoas.
Deve-se levar em consideração que as proteínas, especialmente para crianças é
fundamental para o bom crescimento e desenvolvimento. Pois, ossos, músculos, tecidos
humanos, hormônios, anticorpos, enzimas entre outros, requer o consumo de proteínas. Caso
os pais optem pela alimentação vegetariana, profissionais de saúde devem ser consultado,
afim de acompanhar a curva de crescimento e caso seja necessário prescreva complementação
alimentar sem uso de produtos de origem animal.

Ao realizar a opção vegetariana, deve ser avaliado o estado nutricional e observar as

curvas de crescimento, com investigação apurada do consumo alimentar, visando uma
alimentação saudável e adequada.
 Cabe orientar pacientes e seus familiares sobre a escolha alimentar vegetariana,
apresentando as quantidades de proteínas contidas em outros alimentos que não os de origem
animal, e buscar esclarecer possíveis dúvidas e verificar o aporte proteico necessário para as
necessidades nutricionais diárias (OLIVEIRA, 2011).

Beardsworth & Keil24 compactuam com essa ideia e ressaltam que muitos produtos
ingeridos por vegetarianos contribuem igualmente para a destruição do meio ambiente e para a
desestabilização social causada pelo sistema produtivo.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFIAS

MARCONDES, Danilo. Textos básicos de ética: De Platão a Foucault. Rio de Janeiro:

Zahar, 2007.

SERAFINI, A. M. S. A autonomia do aluno no contexto da educação a distância.

Disponível em: http://www.ufjf.br/revistaedufoco/files/2013/05/artigo-031.pdf Acesso em: 09
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OLIVEIRA, G. Alimentação vegetariana para bebês e crianças. Lisboa: Editora Arte Plural. 2011

Barnes, J. Filósofos pré-

socráticos (2. ed). São Paulo,
SP: Martins Fontes, 2003.
PIAGET, J. O nascimento
do raciocínio na criança . 5
ª. Ed. São Paulo: El Ateneo,
1993.
Spinelli, M. Filósofos pré-
socráticos. Porto Alegre:
Edipucrs, 1998