Ingredientes

Para a massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite

2 ovos

1 colher e meia de sopa de fermento em pó

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

Para o recheio

8 salsichas cozidas e picadas

Meia cebola picada em cubos

1 dente de alho

1 tomate picado sem sementes

Meio pimentão amarelo picado

1 lata de milho

Meia lata de extrato de tomate

Salsinha a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes

Para a montagem

100 gramas de queijo parmesão

Modo de Preparo

Para o recheio

Cozinhe as salsichas aqui na água. Depois, em uma panela, coloque um fio de

1 azeite e adicione a cebola. Quando ela ficar transparente, acrescente o alho.

Depois de dourado, adicione o pimentão, o tomate e o milho. Misture tudo.

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Coloque então o extrato de tomate e acrescente a salsicha já cozida e picada em
3 rodelas. Deixe no fogo até tudo cozinhar. Para finalizar, adicione salsinha, sal e
pimenta-do-reino.

Modo de Preparo

Para a massa

Já deixe o forno preaquecendo a 180 graus antes de começar a massa. Bata no

1 liquidificador os ovos, leite, farinha de trigo. Bata a massa até ficar homogênea.

Por último, tempere com sal, pimenta-do-reino e bata mais um pouco.

2
Por último, coloque o fermento em pó e bata até misturar.
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Modo de Preparo

Para a montagem
 Coloque metade da massa na parte debaixo da travessa ou forma. Espalhe até
1 ficar homogêneo. Adicione todo o refogado de salsicha e, por cima, coloque o
parmesão ralado.

Acrescente o restante da massa e finalize com mais queijo parmesão.

2
Leve ao forno a 180 graus de 20 a 25 minutos ou até estar dourado por fora.
3
Retire de forno e sirva.
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