Bolo de milho verde

da Catia Fonseca

Ingredientes
 1 Lata de milho verde
 100g de manteiga ou margarina sem sal
 1 Copo (bem cheio) de fubá
 3 Ovos
 1 Vidro pequeno de leite de coco
 1 Colher (sopa) de fermento em pó
 2 Xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e bata

no liquidificador.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno
por cerca de 35 minutos à 180º.