Bolas Energéticas De Brownie

Essas bolas energéticas de brownie sem assar são as mordidas

perfeitas para ter à mão quando bate um desejo de chocolate. Apenas 7
ingredientes necessários!

Tempo de preparação Tempo total

15 minutos 15 minutos

4,41 de 44 votos
Curso: Lanche Cozinha: Americana
Palavra-chave: bolas energéticas de brownie Porções: 16
Calorias: 96 kcal Autora: Brittany Mullins

Ingredientes
3/4 xícara de nozes cruas
1/4 xícara de castanha de caju crua
1 xícara de tâmaras medjool sem caroço (cerca de 10)
2 colheres de sopa de cacau em pó ou cacau em pó
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 colher de chá de sal marinho
1 colher de sopa de lascas de chocolate amargo sem leite, se necessário

Instruções
1. Adicione nozes, castanha de caju, tâmaras, cacau em pó, baunilha e sal em um processador
de alimentos equipado com a lâmina em forma de S. Processe até que a mistura esteja bem
combinada e grudada. Adicione lascas de chocolate e pulse mais uma vez para dispersar.
2. Uma vez que a mistura é combinada, use as mãos para formar a massa em bolas, usando
cerca de 1 colher de sopa de massa para cada bola. Aproveite imediatamente ou guarde para
mais tarde.
3. Coloque as bolas em um recipiente de armazenamento fechado e guarde na geladeira por 1-
2 semanas ou no freezer por até 3 meses.

Notas
Tâmaras duras/secas : se as tâmaras forem duras e secas, você pode mergulhá-las em água
morna por 10 a 15 minutos para amolecer. Basta escorrê-los bem antes de usar.
Massa quebradiça : Se a sua massa parecer muito quebradiça para grudar após o
processamento, mesmo ao espremê-la com as mãos, você pode tentar adicionar mais
algumas tâmaras ou adicionar 1 colher de chá de água de cada vez até que a mistura
comece a se unir bem o suficiente para formar em bolas. Veja a nota acima.

Nutrição
Servindo: 1 bola | Calorias: 96 kcal | Carboidratos: 13 g | Proteína: 2 g | Gordura: 5 g | Gordura
Saturada: 1 g | Sódio: 38 mg | Fibra : 2g | Açúcar : 11g