Cheesecake de framboesa e aveia

durante a noite
Tempo de preparação Tempo total
15 minutos 15 minutos

Porções: 2 porções Calorias : 299kcal

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Ingredientes
2/3 xícara de aveia em flocos (64 gramas)
1/2 xícara de framboesas liofilizadas, misturadas (10 gramas)
1/2 xícara de leite de amêndoa e baunilha sem açúcar (4 fl oz)
1/4 xícara 1/3 de cream cheese gordo, amolecido (62 gramas)
1/4 xícara de iogurte grego de baunilha Dannon Light and Fit (70 gramas)
2 colheres de sopa de xarope de bordo (1 fl oz)
1 colher de chá de sementes de chia (4 gramas)
1 colher de chá de extrato de baunilha
pitada de sal

Camada de Cheesecake opcional (não incluída nas informações nutricionais)

1/3 xícara de iogurte grego de baunilha Dannon Light and Fit (93 gramas)
1/4 xícara 1/3 de cream cheese gordo, amolecido (62 gramas)
2 colheres de sopa de chocolate branco derretido (28 gramas)

Instruções
1. Adicione o cream cheese, o iogurte grego, o xarope de bordo, a framboesa em pó e o extrato
de baunilha em uma tigela média e bata até ficar homogêneo. Adicione o leite de amêndoa e
o sal e bata novamente até ficar homogêneo.
2. Adicione a aveia e as sementes de chia e misture até incorporar bem. Divida uniformemente
em dois recipientes herméticos, como potes de vidro.
3. Em uma tigela separada, adicione todos os ingredientes da camada de cheesecake e bata
até ficar homogêneo. Cubra a aveia antes de refrigerar ou reserve a cobertura do cheesecake
até pouco antes de servir.

Notas
Na primeira vez que você fizer esta receita, recomendo não adicionar a cobertura do
cheesecake até mexer a aveia depois de descansar durante a noite. Você pode adicionar
mais leite para soltar a aveia com base em suas preferências.
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Nutrição
Porção: 181 gramas | Calorias: 299 kcal | Carboidratos: 45 g | Proteína : 10g | Gordura : 9g | Colesterol:
22 mg | Sódio: 200 mg | Potássio: 250 mg | Fibra : 5g | Açúcar : 19g