INSTITUTO SUPERIOR DE COMUNICAÇÃO E IMAGEM DE MOÇAMBIQUE

Gestão Empresarial

Estudantes: Docente: Eusébio Macate

Celina Ernesto Basilio 2021210;
Mery Sandra Carlos Tovela 2021337;
Vanessa Isabel 2021272

Cidade de Maputo, Novembro de 2023

Índice
1. Introdução........................................................................................................................................1
2. Descrição da Empresa.....................................................................................................................2
3. Visão................................................................................................................................................2
4. Missão.............................................................................................................................................2
5. Valores.............................................................................................................................................2
5.1. Qualidade.......................................................................................................................................2
5.2. Sustentâbilidade.............................................................................................................................2
5.3. Transparência................................................................................................................................2
5.4. Inovação........................................................................................................................................3
6. Objectivo.........................................................................................................................................3
7. Análise Pest.....................................................................................................................................3
8. Ambiente Tarefa..............................................................................................................................3
9. As forças do Poster..........................................................................................................................4
8.1. Rivalidade entre concorrentes.......................................................................................................4
8.2. Ameaças de novo entrantes...........................................................................................................4
8.3. A ameaça de produtos substitutos.................................................................................................4
8.4. Poder da Negociação de Clientes..................................................................................................4
8.5. Poder de Negociacao dos Fornecedores........................................................................................5
9. Estratégias promocionais.................................................................................................................5
10. Máquinas e Equipamentos..............................................................................................................6
11. Móveis e utensílios.........................................................................................................................6
12. Veículos..........................................................................................................................................7
13. Investimentos pré-operacionais......................................................................................................8
14. Descrição dos investimentos..........................................................................................................8
15. Apuramento da facturação..............................................................................................................9
16. Apuramento do Custo de Inventários.............................................................................................9
17. Fornecimento e Serviços externos................................................................................................10
18. Taxa de crescimento dos custos de FSE.......................................................................................10
19. Mapa de demonstração de resultados...........................................................................................11
20. Política de amortizações e provisões............................................................................................11
21. Quadro de pessoal.........................................................................................................................12
22. Pressupostos económicos e financeiros........................................................................................13
23. Conclusão.....................................................................................................................................15
 1. Introdução
No presente projecto, fala da exploração da nossa empresa CVM café limitada. Sabe se que a
empresa é um órgão econômico ou social, composto pelos recursos humanos, financeiros,
tecnológico e matérias com o objetivo primordial de satisfazer as necessidades e maximizar
os lucros.

Nesta ordem de ideias, daremos vida a nosso projecto de café

 2. Descrição da Empresa
CVM Café limitada, é uma sociedade por quotas localizada em Cabo Delgado, bairro
Mocímboa da Praia rua 10 R/C, responsável pelo tarrefão, distribuição e venda de café.
É composta por três sócias com quotas percentuais repartidas em função da moéda nacional
metical (Metical: MZN).

Mery Sandra com 30% de acção;

Vanessa Isabel com 35% de acção;
Celina Ernesto com 35% de acção;
De acordo com o ártigo 283 do CC.

3. Visão
Ser reconhecida como uma referência no mercado de café especial, oferecendo produtos de
alta qualidade, sustentáveis que proporcione experiências únicas aos nossos Clientes.

4. Missão
Produzir e fornecer café especial em grãos de origem selecionada, por meio de um processo
de tarrefão cuidadoso, garantindo a execelência em sabor e aroma.

Buscamos promover o consumo consciente e a sustentabilidade em toda a cadeia de valores,

desde os produtores até os consumidores finais.

5. Valores
5.1. Qualidade
Comprometimento em oferecer café especial de altíssima qualidade, desde a seleção dos
graus ate o sensorial única aos nossos clientes.

5.2. Sustentâbilidade
Priorizamos práticas sustentáveis em todas as etapas da cadeia logística, desde a relação com
os produtos até o descarte responsável em embalagens, visando a preservação do meio
ambiente e o desenvolvimento social.

5.3. Transparência
Mantemos uma comunicação clara e aberta com os nossos fornecedores, clientes, e
colaboradores, buscando construir relacionamento baseados na confiança e no respeito
mutúo.
 5.4. Inovação
Estamos sempre em busca de novas abordagens, técnicas e tecnologias que nos permitam
aprimorar a qualidade dos nossos produtos, processos e serviços, mantendo-nos actualizados
e competitivos no mercado.

6. Objectivo
 Garantir qualidade excepcional dos nossos cafés, por meio de uma seleção criteriosa
de grãos e um processo de tarrefão especializado;
 Estabelecer parceiras estratégicas com produtos de café, promovendo relações
comerciais justas e sustentáveis;
 Expandir nossa presença no mercado, ampliando nossa rede de varejistas e
estatelando parcérias estratégicas em diferentes regiões.

7. Análise Pest
Factor político: Segundo o governo esta a trabalhar em colaboração com as famílias
rurais para apoiar nesta indústria;
Factor económico: Moçambique prevê duplicar a sua produção de café, passando dos
atuais 400000 para 800000 por campanha. Foi avançada pelo administrador Pedro
Muangura. Em termo de colheita na ordem;
Factor social: O país torna-se membro da organização internacional de café, o acordo foi
assinado no dia 13 de Junho, em Londres, pelo ministro de agricultura e desenvolvimento
rural.

8. Ambiente Tarefa
Fornecedores de café: Produtores de café especial em diferentes regiões produtoras do
mundo;
Fornecedores Nacionas:
 Tsangano, Tete. Café Arâbica;
 Auto-molocué, Zambézia. Café Arâbica;
 Ibo, Cabo Delgado. Recemosa lou- um café diferente, arromatico com baixo teor de
cafeina.
Fornecedor de embalagem para embalar café:
 Industria de Embalagens Ltd.
Fornecedor de mobilia para escritorio:
 Home center.
Entidades reguladoras
Ministério da Indústria e comércio:
 Para licenciamento da actividade.
Actividade Econômica:
 Saber quanto recebe cada trabalhador, lucros para donos da empresa e juros para os
que fazem empréstimos.
Inspeção geral do trabalho de Moçambique
 Vai controlar o comprimento das normas relativas as condições do trabalho.
Clientes:
 Varejistas, Cafeterias, supermercados e lojas especializadas que vendem café em
grãos para consumidores finais.
 Consumidores Finais: Pessoas que apreciam café especial e compram o produto para
consumo próprio.
Concorrentes:
 A Gourmet - Apesar de ser uma empresa internacional, os produtos da Gourmet em
especifico o café em grão já esta inserido no nosso mercado.

 A Nescafé – É uma empresa internacional com produto substituto próximo que é o

café instantâneo, que esta inserido no mercado nacional.

9. As forças do Poster
8.1. Rivalidade entre concorrentes:
Devemos sempre olhar os preços dos nossos adversário antes de marcamos os nossos preço
8.2. Ameaças de novo entrantes:
Novos concorrentes potenciais colocam em risco a competitividade da empresa. A
diferenciação do produto ( no caso de cafés finos ou gourmet).
8.3. A ameaça de produtos substitutos:
A ameaça de Substituição é determinada pelo desempenho relativo dos preços mais atrativo
do Substituto. Tendência dos compradores em Substituir com outros chás como o folha de
chá, limão, Camomila, etc.
8.4. Poder da Negociação de Clientes:
Os clientes têm mais poder de negociação, tais Clientes actuam no Mercado de forma que
provocam baixa diferenciação dos produtos( Prejudicando a formação de café diferenciado)
existência da qualidade dos consumidores. Por isso poster destaca, “quanto maior o poder da
barganha dos consumidores menor a lucratividade.
8.5. Poder de Negociacao dos Fornecedores
O risco sinalizado por poucos fornecedores, concentração e custo de mudança dos
fornecedores. Sengundo Poster “ quando menor o poder de barganha frente ao fornecedor
menor a margem de lucro”.

9. Estratégias promocionais
Usamos cantoras(res) , atriz ,actores e platáformas digitais para sua divulgação.

Figura 1:Publicidade
10. Máquinas e Equipamentos

n Descrição Qtd V. unit Total

1 Balcão normal 2 25,000.00 50,000.00

2 Dispensador de água 7 5,000.00 35,000.00

3 Frigorífico horizontal 410 lts. 1 20,000.00 20,000.00

4 Forno micro-ondas 2 35,000.00 70,000.00

5 Fritadeira elétrica 2 15,000.00 30,000.00

6 Batedeira 2 7,500.00 15,000.00

7 Fogão de gás de 6 bocas com forno 1 50,000.00 50,000.00

8 Forno industrial 1 45,000.00 45,000.00

9 Máquina de café 10 7,500.00 75,000.00

1
0 Refrigeradora expositora de bebida 5 12,500.00 62,500.00

Total 452,500.00

11. Móveis e utensílios

n Descrição Qtd V. unit Total

1 Conjunto de mesas de 4 lugares c/cadeira 5 10,000.00 50,000.00

2 Copos 100 20.00 2,000.00

3 Jogo de talheres 30 50.00 1,500.00

4 Pratos 50 100.00 5,000.00

5 Xícaras para café 64 150.00 9,600.00

Total 68,100.00
12. Veículos

n Descrição Qtd V. unit Total

Veiculo de entregas (Camião TATA
1 pequeno) 1 250,000.00 250,000.00

2 Toyota Hilux Dupla cabine 1 850,000.00 850,000.00

3 Mini bus 1 500,000.00 500,000.00

Total 1,600,000.00

Total de Investimentos: 2,120,600.00

n Descrição Qtd V. unit Total

1 Café 100 1,000.00 100,000.00

2 Folhas de chá 20 100.00 2,000.00

3 Trigo 25 250.00 6,250.00

4 Pão de forma 30 75.00 2,250.00

5 Biscoitos 50 300.00 15,000.00

6 Sanduiches 75 200.00 15,000.00

7 Hambúrguer 100 150.00 15,000.00

8 Bebidas 75 100.00 7,500.00

9 Salgados 80 50.00 4,000.00

10 Material de limpeza e Higiene 100 1,000.00 100,000.00

Total 267,000.00

Caixa mínimo
 1. Custo fixo mensal 500,000.00

2. Custo variavel mensal 400,000.00

3. Custo total 900,000.00

4. Custo diário 30,000.00

5. Necessidade liquida © 26.00

Caixa minimo 780,000.00

Investimentos financeiros

A - Estique inicial 267,000.00

B - Caixa minimo 780,000.00

Total de c.giro 1047000

13. Investimentos pré-operacionais

Despeas de legalização 25,000.00

Obras civis/reformas 100,000.00

Custos e treinamento 75,000.00

Outras despesas 50,000.00

Total 250,000.00

14. Descrição dos investimentos

1. Investimentos Fixos 2,120,600.00

2. Capital de Giro 1,047,000.00

3. Investimentos pré-operacionais 250,000.00

Total 3,417,600.00

Fontes de recursos Valor %

1. Recursos próprios 1367040 40%
 2. Recursos de terceiros 13670400 40%
3. Outros 683520 20%

Total 3,417,600.00

15. Apuramento da facturação

Preço de Facturament
n Quantidade venda o
1 2000 100 200,000.00
2 1500 150 225,000.00
3 1000 200 200,000.00
4 1250 175 218,750.00
5 1000 250 250,000.00
6 1300 200 260,000.00
7 1200 400 480,000.00
8 1150 200 230,000.00
9 1300 240 312,000.00
10 1450 450 652,500.00
Tota
l 3,028,250.00

16. Apuramento do Custo de Inventários

n Quantidade Custo CMV
1 2000 25 50,000.00
2 1500 75 112,500.00
3 1000 125 125,000.00
4 1250 100 125,000.00
5 1000 175 175,000.00
6 1300 125 162,500.00
7 1200 325 390,000.00
8 1150 125 143,750.00
9 1300 165 214,500.00
10 1450 375 543,750.00
Tota
l 2,042,000.00
 17. Fornecimento e Serviços externos
Prevê-se que custos de energia e água sejam constante, e para a publicidade,
combustível tenham um crescimento anual de 8%, 10%,7% e 5% respectivamente.

Descrição ano 1 ano 2 ano 3 ano 4 ano 5

Energia 278,200.00 278,200.00 278,200.00 278,200.00 278,200.00

Água 15,080.00 15,080.00 15,080.00 15,080.00 15,080.00

Treinamento 120,000.00 - - - -

Publicidade 12,000.00 12,960.00 14,256.00 15,253.92 16,016.62

Combustível 224,000.00 241,920.00 266,112.00 284,739.84 298,976.83

Total 649,280.00 548,160.00 573,648.00 593,273.76 608,273.45

Tabela 12 - Fornecimentos e serviços externos

18. Taxa de crescimento dos custos de FSE

Ano 2 8%
Ano 3 10%
Ano 4 7%
Ano 5 5%
19. Mapa de demonstração de resultados
Tabela 15 - Mapa de demonstração de resultados
Descrição ano 1 ano 2 ano 3 ano 4 ano 5

9,164,360.0 10,539,014.0 12,330,646.3 14,056,936.8 15,743,769.3

Vendas 0 0 8 7 0

4,543,450.0 5,224,967.50 6,113,211.98 6,969,061.65 7,805,349.05

CMVMC 0

FSE 649,280.00 548,160.00 573,648.00 593,273.76 608,273.45

1,553,500.0 1,896,512.80 2,356,606.81 3,035,989.92 3,573,967.34

Custos com pessoal 0

Amortizações do exercício 220,641.72 220,641.72 220,641.72 220,641.72 205,641.72

Resultados antes de
encargos financeiros 2,197,488.2 2,648,731.98 3,066,537.88 3,237,969.82 3,550,537.74
8
Custos financeiros de
financiamento CFF 104,721.50 83,777.20 62,832.90 41,888.60 230,387.30

2,092,766.7 2,564,954.78 3,003,704.98 3,196,081.22 3,320,150.44

Resultado antes do imposto 8

Imposto sobre lucro (32%) 669,685.37 820,785.53 961,185.59 1,022,745.99 1,062,448.14

1,423,081.4 1,744,169.25 2,042,519.39 2,173,335.23 2,257,702.30

Resultados líquidos 1

20. Política de amortizações e provisões

Tabela 6 - Depreciações e amortizações
Descrição Valor Taxa Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5 Vr

500,000.00 0.02 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 450,000.0

Edifícios 0
Amassadeiras
84,000.00 0.1 8,400.00 8,400.00 8,400.00 8,400.00 8,400.00 42,000.00
Batedeiras
12,000.00 0.2 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 -
Divisoras
22,500.00 0.2 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 -
Laminadoras
vermelho
12,000.00 0.2 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 -
Mesas
redondas 3/100 24,300.00 0.2 4,860.00 4,860.00 4,860.00 4,860.00 4,860.00 -
 800,000.00 0.2 160,000.00 160,000.0 160,000.0 160,000.0 160,000.0 -
Viaturas 0 0 0 0

21. Quadro de pessoal

Prevê-se que o custo com o pessoal tenha um crescimento anual de 12%, 14%, 10%
e 8% respectivamente. A tabela do custo com pessoal ilustrada a baixo já esta
inclusa INSS, e o seguro que foi estimada a uma taxa de 5%. O IRPS foi calculado
respeitando os limites dos intervalos do salário bruto e os coeficientes aplicáveis a
cada unidade adicional do limite inferior do salário bruto, onde numa primeira fase
o salário varia de 6500,00Mts para o pessoal de limpeza, 8000,00mts para o pessoal
de vendas, e 10000,00Mts para o chefe de produção e chefe de venda, 12000,00Mts
chefe de aprovisionamento e entregas, 15000,00mts director administrativo e por
fim 22200,00Mts para a Directora geral.

Tabela 7 - Gastos com o pessoal

n de
trabalhadore
Descrição s Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5

Directora geral 1 292,500.00 357,084.00 443,712.58 532,011.38 626,283.80

Director administrativo 1 195,000.00 238,056.00 295,808.39 387,213.18 455,827.35

Chefe de
aprovisionamento e
entrega 1 156,000.00 190,444.80 236,646.71 309,770.54 364,661.88

Chefe de produção 1 130,000.00 158,704.00 197,205.59 258,142.12 303,884.90

Chefe de venda 1 130,000.00 158,704.00 197,205.59 258,142.12 303,884.90

Pessoal de limpezas 4 338,000.00 412,630.40 512,734.54 671,169.51 790,100.74

Pessoal de vendas 3 312,000.00 380,889.60 473,293.42 619,541.08 729,323.76

1,553,500.0 1,896,512.8 2,356,606. 3,035,989.9 3,573,967.3

0 0 8 2 4
Total 12 1
22. Pressupostos económicos e financeiros
Tabela 10 - Pressupostos para o funcionamento da entidade
Vida útil do projecto 5
PMR de clientes 30
PMP Fornecedores de mercadoria 40
PMP FSE 30
Rotação de stock 35
Ano comercial 365
Iva 17%
IRPC 32%
INSS
Trabalhador 3%
Empresa 4%
Seguro 5%
Taxa juros 10%
Taxa de crescimento das vendas
Ano 2 15%
Ano 3 17%
Ano4 14%
Ano 5 12%
Taxa de crescimento salarial
Ano 2 12%
Ano 3 14%
Ano 4 10%
Ano 5 8%
Taxa de crescimento de FST
Ano2 8%
Ano3 10%
Ano4 7%
Ano5 5%
Nmero de meses por ano 13
Financiamento 65%
DESCRICAO/ANOS 0 1 2 3 4 5
INVESTIMENTO -
3,417,600.00
Vendas 3,028,250.00 3,331,075.00 3,664,182.50 3,847,391.63 4,039,761.2
1
CMV 2,042,000.00 2,246,200.00 2,470,820.00 2,717,902.00 2,989,692.2
0
Custos operacionais 649,280.00 548,160.00 573,648.00 593,273.76 608,273.45
Amortizacoes 160,000.00 160,000.00 160,000.00 160,000.00 160,000.00
RAI 176,970.00 376,715.00 459,714.50 376,215.87 281,795.56
Imposto (32%) 56,630.40 120,548.80 147,108.64 120,389.08 90,174.58
Resultado liquido 120,339.60 256,166.20 312,605.86 255,826.79 191,620.98
Amortizacoes 160,000.00 160,000.00 160,000.00 160,000.00 160,000.00
Valor residual 0.00
Cash-flow - 280,339.60 416,166.20 472,605.86 415,826.79 351,620.98
3,417,600.00
Cash-Flow actualizado - 233,616.33 289,004.31 273,498.76 200,533.75 141,308.59
3,417,600.00
Cash-Flow actualizado - - - - - -
e acumulado 3,417,600.00 3,183,983.67 2,894,979.36 2,621,480.60 2,420,946.85 2,279,638.2
6

b) 1. Payback 16.07 16 anos

2.VAL - Não é viável
2,279,638.26
3. TIR -16.15%
4. IRP -21.80
23. Conclusão
É com elevada honra que concluímos o nosso projecto, convicta de que mesmo corresponda
as exigências da cadeira: Análise de Projecto de Investimento. Na análise de sensibilidade,
verificou-se que o projecto não é viável.

Cabe então ressaltar que todas as projecções foram baseadas apenas nas receitas referentes
aos produtos oferecidos directamente pelo empreendimento. Pois além das receitas directas,
a CVM cafés poderá auferir receitas indirectas relacionadas a propagandas, aluguel de
espaços para eventos e outros.