A RBCA traz nesta edição temas atuais e importantes que influenciam

comportamento alimentar. Nossos colegas trouxeram informações

relevantes e em destaque no momento atual.
revistadigital.plenitudeeducacao.com.br

A pandemia do COVID 19 favoreceu desordens alimentares por várias

razões. Alguns fatores de risco como maior exposição à mídia, redução da
socialização, ruptura da rotina diária, prejuízo do sono, isolamento social e
redução da atividade física diária foram acentuados nesse momento
mundial. Um dos artigos desta edição aborda justamente a relação da
atividade física com a saúde metal.
Editoras Chefes
Luciana Lancha Por outro lado, fatores protetores como acesso ao sistema de saúde,
suporte e apoio social e a regulação das emoções ficaram prejudicados
Roberta Carbonari Muzy durante todo esse ano.

O aumento da compra de refeições por sistemas de entrega a domicílio

Diretor de Edição
aumentou cerca de 60% durante a pandemia no Brasil.
João Pinheiro
O aumento dos fatores de risco, assim como a redução dos fatores
protetores promoveram incremento de problemas relacionados ao
consumo alimentar. Já são vários os estudos na literatura demonstrando
ganho de peso e dificuldade das pessoas em gerenciar hábitos alimentares
saudáveis neste momento. Alguns estudos apontam para aumento da
sensação de ansiedade decorrente do desequilíbrio entre vida pessoal e
Imagens
profissional.
Canva
Nessa edição um dos artigos aborda justamente a relação da ansiedade
Conteúdos com o consumo de alimentos. Ansiedade que pode estar também

Alunos e Professores da Pós relacionada com a dismorfia provocada pelas mídias sociais, que acabaram
Graduação em Comportamento sendo muito mais utilizadas na pandemia. Esse assunto é abordado em
Alimentar e Coaching Nutricional outro artigo desta edição.

Além destes temas, trazemos um artigo falando sobre a relação da

Inflamação, Intestino e Cérebro, um dos assuntos mais recorrentes nas

plenitudeeducacao.com.br pesquisas científicas atuais.

Boa leitura.

@aplenitude Luciana Lancha - Coordenadora da Pós Graduação em Comportamento

Alimentar & Coaching Nutricional

Roberta Carbonari Muzy - Coordenadora da Pós Graduação em

Comportamento Alimentar & Coaching Nutricional
EFEITO EFEITO MEU, EXISTE ALGUÉM MAIS
BELO DO QUE EU?
uma relação entre mídias sociais, beleza, aplicativos
de edição e insatisfação corporal.

INFLAMAÇÃO, INTESTINO E CÉREBRO:

existe associação?

ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE MENTAL

ANSIEDADE E FOME:
o que existe em comum entre eles?
ARTIGO

RBCA | 4º ed. 05
ARTIGO

ecentemente, o uso das mídias sociais O transtorno dismórfico corporal é

disparou, especialmente com a geração do
milênio. Plataformas de mídia social, sites de rede e
aplicativos móveis tornaram-se integrados em
nossas vidas e atividades diárias. Os Estados
Unidos e o Brasil são os países que mais utilizam as
mídias sociais, sendo 88% dos indivíduos
americanos dos 18-29 anos e 78% dos indivíduos
de 30 a 49 anos (1). Uma pesquisa realizada pelo
Centro Regional de Estudos para o aparência. Tal preocupação causa sofrimento
Desenvolvimento da Sociedade da Informação
(Cetic.br) em 2018, revelou que, no Brasil,
aproximadamente 24,3 milhões de crianças e
adolescentes, com idade entre 9 e 17 anos, têm
acesso a internet, e que 65% das crianças entre 9 e
10 anos utilizam a internet mais de uma vez por
dia. Este percentual chegava a 81% com os
adolescentes de 15 e 17 anos de idade (2).
caracteriazado, de acordo com o DSM-V, por
preocupação com um ou mais defeitos ou falhas
percebidas na aparência física que não são
observáveis ou que parecem leves para os outros,
comportamentos repetitivos (ex., verificar-se no
espelho, arrumar-se excessivamente) ou atos
mentais (p. ex., comparando sua aparência com a
de outros) em resposta às preocupações com a
clinicamente significativo ou prejuízo no
funcionamento social, profissional ou em outras
áreas importantes da vida do indivíduo (3).
Os filtros de aplicativos como os encontrados no
Instagram são ferramentas divertidas e que, a
princípio, surgiram como uma forma de
descontrair as interações digitais. No entanto, indo
muito além da diversão, alguns filtros foram

O uso de imagens filtradas e edição de fotos criados para eliminar qualquer tipo de

levaram a uma nova tendência de transtornos "imperfeição" no visual dos usuários. Assim, aquela

induzidos pelas mídias sociais, denominada do foto simples de antes passou a ser uma selfie com

inglês “snapchat dysmorphia” e “selfie dysmorphia”. orelhas de gatinho, com maquiagem pronta e até

Dismorfia significa má formação ou deformidade com olhos de outra cor.

na forma ou tamanho do corpo.

RBCA | 4º ed. 06
ARTIGO

Justamente sobre esses problemas causados por
esse aspecto da exposição aos filtros que trata o
estudo publicado pelo Journal of Cosmetic
Dermatology em 2019. Segundo a pesquisa, a busca
por uma beleza próxima àquela fornecida pelos
filtros de aplicativos pode estar predispondo o
transtorno disfórmico em jovens, que pode levar a
quadros de ansiedade, depressão, busca por
procedimentos estéticos desnecessários, além de
poder impactar a forma que o indivíduo passa a
controlar sua alimentação na busca da imagem
“perfeita” observada nas imagens editadas o
predispondo à quadros de transtornos alimentares
(4).
Os filtros podem fornecer uma pele lisa de tons
uniformes, olhos maiores, lábios mais cheios,
maxilares mais angulados, dentes mais brancos e
rostos mais magros. Além disso, os usuários
podem cortar, sombrear e colorir. Estes filtros e
recursos de edição mudaram significativamente a
percepção de beleza no mundo.
A TEORIA EVOLUTIVA DA BELEZA:
Quando falamos sobre beleza, cada um de nós
temos ideias próprias sobre o que é ou não é belo.
Isso se dá, pelo fato de que a beleza é uma
construção abstrata e muito íntima, como gostar
ou não de um gênero musical, uma obra de arte,
um homem ou mulher.
Charles Darwin em seus pensamentos sobre a
biologia evolutiva oferece uma diferente teoria da
natureza da beleza. Intrigado com as
características físicas que pareciam agir como
iscas abertas para predadores e, portanto,
interferem na sobrevivência atividades de
manutenção. Por exemplo, como poderia a
plumagem brilhante de pavões evoluir? A resposta
de Darwin foi a seleção sexual - que certas
características evoluíram por causa da vantagem
reprodutiva ao invés de vantagem de
sobrevivência (5). Aproximando essa teoria à nossa
realidade, conceitos humanos de beleza e seu
interesse em melhorar sua aparência, também
estão atrelados a algum propósito maior do que a
reprodução?
Para o International Mate Selection Project, qual
estudou 10.047 pessoas em 37 culturas localizadas
em 6 continentes e 5 ilhas. Sem exceção,
características físicas que aparentam juventude e
saúde foram vistas como atraentes. Em nenhuma
cultura conhecida, as pessoas enxergam pele
enrugada, lábios finos, músculos fracos, tom e
características faciais irregulares como atraentes
(6).

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ARTIGO
O argumento evolutivo postula que sinais físicos
de juventude e saúde - lábios carnudos e macios,
olhos claros, cabelo brilhante, boa qualidade
muscular, tom, expressão facial animada e boa
disposição - estão no topo da lista de beleza de
todas as culturas porque eles são os aspectos
físicos mais confiáveis, e tidos como marcadores
de fertilidade. Essas características são
consideradas padrão de beleza porque, e somente
porque, caracterizariam uma vantagem evolutiva.
Características como ser bom companheiro,
temperamento ou inteligência certamente fazem
um potencial parceiro mais atraente, mas eles não
são componentes da beleza (7).
POSTANDO A SUA MELHOR SELFIE
Uma pesquisa atual da hashtag #selfie no
Instagram, rende aproximadamente 438 milhões
de postagens (Instagram, Inc., 2020). Pesquisas
indicam que as mulheres postam mais selfies do
que homens sendo adultos jovens e adolescentes o
maior público comparado a adultos de meia idade
(8). Tirar e postar uma selfie foi associado a uma
série de características de personalidade,
especialmente o narcisismo (9). De modo geral, as
selfies podem ser conceituadas como uma forma
de auto apresentação, assim, os usuários tendem a
enviar apenas suas “melhores” fotos.
Além disso, Tiggermann e colaboradores
argumentam em sua pesquisa que, o ato de postar
uma foto de si mesmo nas redes sociais
precisamente para ser olhado e comentado é
inerentemente auto-objetivante, que por
definição, envolve considerar a si mesmo da
perspectiva de um outro observador (10). Nesse
sentido, deve-se reconhecer que a postagem da
selfie é o final de um longo processo e também
considerado complexo. As mulheres e meninas
gastam um tempo maior de esforço tirando e
escolhendo seus selfies, por exemplo, encontrando
a melhor iluminação e ângulo mais desejado, que
são ainda mais aprimorados por filtros ou edição
de imagem (11). Mulheres relatam tirar 2-5 selfies
antes de escolher qual postar e gastam
aproximadamente 10 minutos por dia tirando as
fotos e que a utilização de filtros é a ferramenta
mais popular de edição de fotos (12).
Em um estudo realizado por Baker em 2019, foi
identificado três temas no uso geral do Instagram
por mulheres jovens: postagem com esforço
(incluindo tempo, esforço e edição); auto
promoção (a necessidade de apresentar o seu
melhor); e busca de engajamento (necessidade de
obter um número desejável de curtidas e/ou
comentários) (13).
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ARTIGO
SELFIE E INSATISFAÇÃO CORPORAL
A preocupação com o reconhecimento e aceitação
dos seguidores na rede social vem alterando
fatores comportamentais de forma significativa.
McLean observou que, o investimento em
autofotografia (selfie) e a auto manipulação das
fotos devido à preocupação com a recepção dos
usuários, foi relacionado à insatisfação corporal e
comportamentos alimentares entre meninas
adolescentes (14). Esses achados também foram
similares posteriormente em adultas em ambos os
sexos (15, 16).
Um estudo observou que a edição da foto foi
relacionada com sentimento de uma falsa auto
apresentação, que por sua vez, estava relacionada
com sintomas depressivos. Algumas pesquisas
mostraram que a visualização idealizada e as
imagens editadas do Instagram têm um impacto
prejudicial sobre a satisfação com a aparência
comparado a fotos não editadas (17,18,19).
Nos estudos acima, as medidas de estudo foram
baseadas em autorrelatos. No entanto, apenas dois
estudos experimentalmente examinaram o efeito
sobre a imagem corporal de mulheres jovens e
postagem de selfie em redes sociais.
Os pesquisadores descobriram que mulheres que
tiraram selfies, independente da oportunidade de
editar, sentiam-se mais ansiosas, menos
confiantes e menos atraentes fisicamente,
comparado ao grupo controle (20, 7).
Já em 2013, observou-se a associação entre
quantidade de tempo na internet e redes sociais
dos adolescentes e desordem alimentar. Um
estudo com 1.087 meninas com idade média de 13,7
anos observou um tempo médio diário de 2 horas
gasto na Internet, em sites como MySpace e
Facebook. A grande maioria das meninas (95,9%)
tinha acesso à Internet em sua casa, com quase
metade (43,4%) em seu próprio quarto. A principal
descoberta do estudo foi clara: a exposição na
Internet foi associada à internalização do ideal
magro, à vigilância corporal e ao desejo por
magreza nessa amostra de meninas adolescentes
(21).
CONCLUSÃO
As redes sociais estão disponíveis à grande parte
da população, trazendo cada vez mais uma
socialização digital, no entanto, algumas
ferramentas como os filtros e aplicativos de edição,
estão sendo relacionados com o aumento da
insatisfação corporal, ansiedade, transtornos
alimentares, depressão entre outros sintomas
psicossociais.
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ARTIGO

Essas ferramentas, vem mudando a concepção de

beleza da população, que busca através de um
clique e um upload, maior aceitação e aprovação
dos seus seguidores, com os quais, muitos vezes,
nunca se relacionaram pessoalmente.

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S. A., Wertheim, E. H., Masters, J., & Paxton, S. J

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ARTIGO

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16. Fardouly, J., & Rapee, R. M. (2019). The impact of no-makeup selfies on young
women’s body image. Body Image, 28, 128–134. http://dx.doi.org/10.1016/j.
bodyim.2019.01.006

17. Kleemans, M., Daalmans, S., Carbaat, I., & Anschütz, D. (2016). Picture perfect:
The direct effect of manipulated Instagram photos on body image in adolescent
girls. Media Psychology, 21, 93–110. http://dx.doi.org/10.1080/15213269.2016.
1257392

18. Tiggemann, M., & Zinoviev, K. (2019). The effect of #enhancement-free

Instagram images and hashtags on women’s body image. Body Image, 31, 131–
138. http:// dx.doi.org/10.1016/j.bodyim.2019.09.004

19. Mills, J. S., Musto, S., Williams, L., & Tiggemann, M. (2018). “Selfie” harm:
Effects on mood and body image in young women. Body Image, 27, 86–92.
http://dx.doi. org/10.1016/j.bodyim.2018.08.007

20. Tiggeman, Marika e Slater, Amy. NetGirls: The internet, facebook, and body
image concern in adolescent girls. International Journal of Eating Disorders, v.
46, n. 6, p. 630–633, 2013.

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ARTIGO

RBCA | 4º ed. 12
ARTIGO
termo microbiota substituiu a palavra microflora,
que caiu em desuso, e esse significa um conteúdo
de microrganismos presentes em determinado
local do organismo. É importante ressaltar que
existem várias microbiotas, localizadas
diferentes regiões do nosso organismo, como na
boca, intestino, pele etc. Ainda, a microbiota não é
sinônimo de microbioma, visto que o segundo se
refere aos genomas dos microrganismos de um
determinado local (1) (2) (3).
Atualmente há um aumento significativo nos
estudos acerca dos efeitos da microbiota intestinal
e dos impactos que esta possui à nossa saúde em
nível sistêmico. No nosso trato gastrointestinal
(TGI) residem trilhões de bactérias que estão
associadas, tanto a fatores essenciais para a saúde
imunológica e metabólica, quanto
desenvolvimento de doenças do sistema nervoso
central (SNC) e entérico. Essas doenças
apresentam um componente em comum, que é a
inflamação sistêmica crônica e de
intensidade, caracterizada pelo aumento de
citocinas pró-infamatórias - como a interleucina
(IL)-6, IL-10, IL-1 e o fator de necrose tumoral-alfa
(TNF-α) -, que atuam no metabolismo de
determinados neurotransmissores, causando
plasticidade neuronal (3-5).
Cabe destacar que no contexto da inflamação, os
lipopolissacarídeos (LPS), componentes
microbianos localizados na parede celular de
bactérias Gram-negativas, desempenham papel-
em chave, visto que são responsáveis por iniciar
respostas inflamatórias, através de interações com
receptores de superfície celular, em células do
sistema imune. Adicionalmente, foi verificado que
o aumento de LPS é diretamente relacionado à
permeabilidade intestinal devido a expressão
reduzida de proteínas que atuam na barreira
intestinal, como a zonulina ocludina (ZO)-1, a
claudina e a ocludina (O), provocando a quebra das
junções estreitas (4, 5).
Nesse sentido, levando em conta que a microbiota
intestinal tem impacto no SNC e vice-versa,
através de alterações e regulações neurais,
ao hormonais e imunológicas, tem-se que o “eixo
cérebro-intestino” é um sistema fundamental para
a homeostase do nosso organismo, podendo
impactar tanto na saúde quanto na doença. O SNC
baixa atua regulando funções gastrointestinais, como a
motilidade intestinal, secreção de mucina,
produção hormonal e regulações imunológicas
por meio da produção de citocinas (6).
RBCA | 4º ed. 13
ARTIGO
A comunicação entre o eixo intestino-cérebro é
feita por duas vias na medula espinal onde há
atuação do sistema nervoso autônomo (SNA), do
nervo vago (NV) e do sistema nervoso entérico
(SNE). Existem doenças, transtornos e sintomas
associados à inflamação e ao eixo, como a
depressão, ansiedade, doença de Parkinson,
autismo, síndrome do intestino irritável (SII),
flatulência, inchaço abdominal, diarreia
obstipação (7, 8).
Dentre os neurotransmissores e outras moléculas
associadas ao eixo alguns merecem destaque,
como a acetilcolina, catecolamina, serotonina,
glutamato, GABA, histamina, neuropeptídios como
a colecistocinina (CKK), células gliais (GDNF-1) e
peptídeo semelhante a glucagon 1 (GPL-1). As
catecolaminas, como a noroadrenalina, adrenalina
e dopamina, apresentam função na absorção de
nutrientes, atuam no sistema imune e na
motilidade gastrointestinal. Estudos mostram que
determinadas bactérias apresentam em sua
composição receptores de adrenalina e grande
parte da produção de adrenalina é no intestino. A
acetilcolina é outro neurotransmissor responsável
por aumentar o peristaltismo do estômago, a
serotonina atua no controle do sono, apetite e
humor e grande parte de sua produção também é
feita no TGI, o glutamato ativa o nervo vago
estimulando a liberação de óxido nítrico (NO) e
mucina e, por fim, o GABA é mediador do sistema
nervoso entérico e é um imunomodulador (9-11).
É importante destacar que a alimentação é
responsável por modular o eixo intestino-cérebro
e a inflamação. O padrão alimentar anti-
inflamatório, como a dieta do mediterrâneo, que é
composta predominantemente pelo consumo de
alimentos ricos em fibras alimentares, vitaminas,
minerais, compostos fenólicos e gorduras boas
(poli-insturadas e mono-insaturadas) é associado a
e um estado de simbiose/saúde, assim como a
ingestão adequada e individualizada de
prebióticos, probióticos e simbióticos. Por outro
lado, um padrão de dieta ocidental, constituído por
alimentos contendo densidade energética elevada,
bem como alto teor de carboidratos refinados,
gordura saturada e açúcar de adição, é relacionado
a um quadro pró-inflamatório. Ainda, outros
fatores também podem alterar o eixo intestino-
cérebro, como o exercício físico, o sono e o nível
de estresse. Em outras palavras, o seu estilo de vida
impacta de forma significativa na sua saúde (12, 13).
REFERÊNCIAS
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ARTIGO

RBCA | 4º ed. 16
ARTIGO
indiscutível a necessidade e a importância da
atividade física para nosso bem estar e o bom
funcionamento do nosso organismo. Todos os
anos, inúmeros incentivos, campanhas e eventos
são criados com o intuito de diminuir os níveis
preocupantes de sedentarismo que só crescem
em nosso país. Segundo a Associação Brasileira
para Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica,
ABESO, um estudo feito ao longo de 15 anos no
Brasil, demonstrou que metade da população
brasileira é sedentária. Dentre as consequências
preocupantes que o sedentarismo pode trazer,
este artigo vai ressaltar os problemas relacionados
à saúde mental da população e os benefícios que a
prática constante de atividade física pode trazer
aos praticantes.
Em meio a um período conturbado, em que
estamos isolados, “trancados” em casa e em
contínuo distanciamento social, a importância de
uma boa saúde mental nunca foi tão relevante,
ficar isolado em casa tem levado ao aumento
exponencial da depressão e da ansiedade na
população, e a prática de atividade física pode ser
um dos caminhos possíveis para prevenir e tratar
esse problema (Filgueiras & Stults-Kolehmainen,
2020).
Mas de que forma a atividade física pode ter um
papel determinante no controle, combate e
prevenção das doenças mentais como depressão,
ansiedade e outros transtornos relacionados ao
declínio de saúde mental?
A prática de exercícios melhora o fluxo sanguíneo
cerebral e consequente ativação e funcionamento
adequado do cérebro; promove algumas
alterações e regulações importantes na produção
de neurotransmissores, como por exemplo GABA,
que é um neurotransmissor inibitório, ou seja, que
controla a atividade excessiva dos neurônios,
Norepinefrina, que influencia diretamente fatores
como humor e ansiedade, Dopamina, que é o
neurotransmissor da motivação, do humor e da
atenção e Serotonina que é considerado o
hormônio da felicidade, do bem estar, além de
estar relacionado a transtornos afetivos e de
humor. Dessa forma, mudanças de humor e
controle de emoções sofrem impacto da prática
exercício físico, por todas as alterações relatadas
em atividades neurotransmissoras, mas também
pelo aumento observado na ativação do
Hipocampo no cérebro, área responsável pela
regulação do humor e das emoções (Vorkapic-
Ferreira et al., 2017); (da Silva Batista & Ornellas,
2013).
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ARTIGO

A prática regular de exercício físico também está A patologia é causada por uma combinação de
relacionada com elevação da atividade dos fatores genéticos, ambientais, biológicos e
sistemas opióides e seus receptores de endorfinas psicológicos e, fisiologicamente, a depressão pode
e encefalinas, responsáveis, por exemplo, pela ser causada pela expressão de um metabólito
regulação de resposta à dor e ao sistema imune, produzido no fígado após a degradação do
além de estar associada ao aumento na síntese de aminoácido Triptofano. Esse metabólito em sua
fatores neurotróficos como o fator neurotrófico forma original de “Quinurenina” consegue
derivado do cérebro (BDNF), o aumento da atravessar a barreira hematoencefálica, gerando
angiogenese (formação de vasos sanguíneos), prejuízo ao cérebro e a saúde mental e levando a
sinaptogenese (formação de novas sinapses), doenças como depressão e esquizofrenia (Becker,
neurogenese (formação de novos neurônios) e a 2017).
gliogenese (novas células da GLIA, quem mantém a
Porém, nosso organismo conta com um defensor
ordem, a nutrição e a homeostase neural)
natural para evitar esse prejuízo ao nosso cérebro,
(Vorkapic-Ferreira et al., 2017).
nossos músculos. Sim, nossos músculos podem
De forma geral, é bem estabelecido na ser usados como agentes protetores para que a
comunidade científica essa relação da prática quinurenina, não atravesse a barreira
constante de exercício físico e os inúmeros hematoencefálica e chegue ao nosso cérebro.
benefícios ao cérebro e à vida das pessoas que os Quando os músculos são contraídos de forma
praticam, mas, e quando entramos em questões adequada, acontece a produção de uma enzima
mais específicas, como doenças mentais? chamada KAT, enzima quinurenina
aminotransferase, que transforma o metabólito
Segundo dados da OMS, a depressão acomete 1
Quinurenina em Ácido Quinurênico, essa nova
em cada 4 pessoas no mundo, é uma doença
forma de ácido quinurenico não consegue
silenciosa, que interfere diretamente na
atravessar a barreira hematoencefálica e chegar ao
funcionalidade, na capacidade de trabalhar,
cérebro.
estudar, se relacionar e, em maior serveridade,
pode levar a morte.

RBCA | 4º ed. 18
ARTIGO
Quando analisamos os artigos que avaliam a
prática de exercício físico como um possível
adjuvante no combate a doenças mentais como
depressão e ansiedade, temos um número
considerável de resultados positivos e concluindo
que os benefícios são amplos. Estudos mostram o
uso de exercícios como dança, tênis de mesa e
caminhada melhoraram significativamente o
sentimento de fragilidade, depressão e funções
cognitivas em mulheres idosas acometidas pela
depressão (Jeoung, 2014). Estudos observacionais
nos mostram que o sedentarismo tem relação
direta com quadros de ansiedade e que as pessoas
sedentárias possuem até 4x mais chances de
desenvolver sintomas de ansiedade e depressão
(Schuch et al., 2018) (Schuch et al., 2019).
Em 2018, uma meta análise de estudos de coorte
trouxe evidencias substanciais e robustas sobre a
atividade física como um fator protetor na
incidência da depressão e ansiedade, foram 49
estudos analisados e uma população de mais de
265 mil pessoas, e os resultados mostraram que
estar fisicamente ativo reduzia em 17% o risco de
desenvolver depressão por qualquer motivo
(Schuch et al., 2018) (Schuch et al., 2019).
Um outro ponto a se discutir sobre os benefícios
da atividade física para saúde mental, é a utilização
de estratégias esportivas, na interação com
crianças com TDAH, estudos mostraram que o
fato de os jogos esportivos possuírem regras,
estratégias, e padrões de funcionamento, fazia
com que as crianças apresentassem maior
entendimento, compreensão, atenção e
principalmente adesão à prática. Outro ponto
importante mostrado nos estudos é que crianças e
adolescentes que praticavam atividade física desde
a infância, tornaram-se menos suscetíveis a
desenvolver TDAH frente aqueles que começaram
a prática tardia ou se tornaram sedentários
(Christiansen et al., 2019).
Cabe lembrar, que a prática de exercícios físicos
não deve substituir a prescrição médica, mas tem
valor fundamental como prevenção e intervenção
adjuvante no tratamento de doenças de mentais.
Em conclusão, tornam-se indiscutíveis os
benefícios de uma vida ativa e da prática de
exercícios físicos para melhora do funcionamento
do cérebro e para a saúde mental em geral, além
de todos os fatores mencionados, não podemos
esquecer dos benefícios psicológicos e sociais que
a prática da atividade física pode proporcionar,
como aumento da interação com outras pessoas,
melhora da percepção da imagem corporal, bem
estar físico e social, engajamento, aprendizado de
coletividade, melhora de fatores cognitivos e de
auto estima.
RBCA | 4º ed. 19
ARTIGO

E para terminar, aí vai uma dica muito valiosa,

sempre que estiver praticando uma atividade
física, coloque um fone de ouvido e ouça uma
seleção de músicas do seu agrado, aquelas que te
remetam a bons momentos (Terry et al., 2019). É
comprovado que a prática da atividade ao som de
uma música do seu agrado se torna mais fácil, mais
agradável e mais prazeroso, além é claro da
melhora da função cerebral e da sensação de bem
estar, por isso, pratique sempre atividade física...

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RBCA | 4º ed. 21
ARTIGO

RBCA | 4º ed. 22
ARTIGO
s mecanismos de controle de ingestão
alimentos foram descritos detalhadamente ao
longo da história da humanidade ao lado de
sentimentos e comportamentos diferentes da
normalidade. Não raramente esses sinais estavam
associados na literatura científica com mudança
do consumo de alimentos conectados
observações de pacientes em algum estado de
sofrimento emocional.
Por sua vez, as doenças decorrentes de sofrimento
emocional como ansiedade, depressão, entre
outras, foram descritas na literatura científica com
detalhes e seus sintomas estavam sincronizados
com modificações de padrões alimentares. Isto é,
era fato recorrente na sintomatologia,
modificação do padrão alimentar. A associação
entre a fome e estado emocional é descrito no
Dicionário Oxford como: Faminto, definido como
se sentir "mal-humorado ou irritado como
resultado da fome (tradução livre) - hangry,
defined as feeling “bad tempered or irritable as a
result of hunger”. Notadamente a ausência de
alimentos modifica o estado de humor em diversas
espécies, e em humanos, isso é descrito com
requinte e detalhes.
Com frequência os estados de ansiedade estão
intimamente ligados ao consumo alimentar
compulsivo. Esse fenômeno descrito como uma
perda da ação do córtex sobre o comportamento
de ingestão de alimentos disparado por centros
hipotalâmicos.
a
No sistema nervoso central, neurotransmissores
clássicos são muitas vezes embalados e co-
secretados com neuropeptídios, que por sua vez,
disparam mecanismos competitivos na modulação
da ingestão alimentar. Uma demonstração desse
fato é a redução da busca por alimentos
determinado pela elevação da temperatura
corporal. Isso ocorre, por exemplo, após uma
a corrida em ambiente quente e úmido. Na mesma
situação teremos a redução da glicemia, que por
sua vez, estimula a ingestão de alimentos. A
resultante do comportamento, se fome (pela
redução da glicemia) ou saciedade (pelo aumento
da temperatura), será decorrente do sinal que for
mais potente sobre os centros de controle da
ingestão de alimentos localizados no hipotálamo.
Paralelo a esse efeito, os estados emocionais
associados a eles também ocorrerão de forma
competitiva.
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ARTIGO
Não raramente encontraremos nessa disputa a
resultante do comportamento humano como
irritação, alteração de humor como forma
manifesta dessa confusa disputa entre nutrientes,
neurotransmissores e centros relacionados à
fome, saciedade e emoções.
Muitos desses neuropeptídios são expressos em
regiões límbicas onde influenciam circuitos ligados
ao estresse e à emoção. Esses mesmos peptídeos
estão intimamente correlacionados ao consumo
de alimentos na mesma região anatômica, o
hipotálamo.
A neurobiologia da ansiedade inclui hiperatividade
funcional em regiões límbicas, particularmente da
amígdala, e a incapacidade de áreas corticais
superiores em normalizar a resposta límbica aos
estímulos. A ansiedade apresenta então, como
característica, a elevação da atividade límbica que
se manifesta frequentemente com o descontrole
da ingestão de alimentos. Esse fato se apresenta no
comportamento, por vezes na ingestão alimentar
compulsiva e, como dito anteriormente, em
disparos límbicos de difícil controle cortical. Na
prática isso significa que a ansiedade está
intimamente associada ao consumo de alimentos.
Os mecanismos de interrupção da ingestão
alimentar decorrente da ansiedade, ocorrerá por
vias mais primitivas relacionados à plenitude
gástrica ou também conhecida como saciação.
Esse fato, porém, contribui para ingestão alimentar
descontrolada, ativação de mecanismos tardios e
redundantes de saciedade e, não raramente,
estimuladores de respostas vagais. Esse conjunto,
quando pronunciado, poderá promover
interrupção da absorção de nutrientes resultante
das manobras de vomito por ação vagal.
As estratégias de controle de estados compulsivos,
como o descrito acima, estão ligadas ao
treinamento do indivíduo em identificar o gatilho
que dispara o comportamento ansioso. A partir
desse fato, se utiliza de técnicas cognitivo-
comportamentais. Uma vez identificado o gatilho,
o treinamento consiste de trabalhar a
corticalização do evento, buscando alternativas
que promovam o novo comportamento com
recompensas superiores ao comportamento
anterior. Esse fenômeno da busca compulsiva do
alimento está intimamente associado à atuação de
neurotransmissores ligados ao hedonismo e
prazer, promovendo, em sua maior frequência, a
ingestão alcoólica e de alimentos ricos em lipídios.
O prazer da ingestão do alimento pode assim ser
substituído por alcançar um objetivo maior
promovendo autoestima.
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ARTIGO

Esse fenômeno de recuperação da autoestima foi
descrito como intimamente ligado às
concentrações de glicose circulante. Assim, temos
que o estado alimentado propicia ambiente
favorável para a mudança de comportamento que,
será alcançado, com a obtenção da nova
recompensa.
Neuropeptídeos com ligações particularmente
fortes com a fisiologia do controle da ingestão de
alimentos e estados emocionais incluem
colecistocinina (CCK), galanina, neuropeptídeo Y
(NPY), entre outros.
Conhecidamente a CCK está associada a efeitos
anorexígenos e sua secreção é ligada diretamente
à ingestão de alimentos contendo lipídios em sua
composição. Sua secreção é diretamente
proporcional à concentração de lipídios no
alimento. Além de sua ação sobre o controle da
ingestão de alimentos, a CCK reduz a motilidade
intestinal lentificando o processo
digestivo/absortivo. Dessa forma, a ingestão de
alimentos, com maior concentração de lipídios em
sua composição, promove maior secreção de CCK.
Essa, por sua vez, inibe a fome e reduz a velocidade
de esvaziamento gastro/intestinal.
Por outro lado, elevadas concentrações de CCK
estão associados à depressão. Pacientes com
tentativas repetidas de suicídio apresentaram
elevadas concentrações de CCK no líquido
cérebro espinhal. Encontramos então a associação
descrita acima, a ansiedade associada ao consumo
de alimentos e estados depressivos associados à
redução desse consumo.
A Galanina, intimamente associada à ansiedade,
possui ação direta sobre a estimulação do
consumo de alimentos. A elevação das
concentrações de Galanina no hipotálamo
promove a secreção de NPY e ambos, em
conjunto, promovem a ingestão de alimentos.
Particularmente, estimulam a busca por alimentos
mais ricos em gordura privilegiando essa ingestão
no período noturno. Esse fato, em tese, explica a
busca por alimentos mais gordurosos e ricos nas
propriedades organolépticas ao final do dia. Seria a
manifestação da ansiedade com disparos centrais
de Galanina associada ao NPY dirigindo a busca
por alimentos com essa característica nutricional.

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ARTIGO

Esse fenômeno de recuperação da autoestima foi
descrito como intimamente ligado às
concentrações de glicose circulante. Assim, temos
que o estado alimentado propicia ambiente
favorável para a mudança de comportamento que,
será alcançado, com a obtenção da nova
recompensa.
Neuropeptídeos com ligações particularmente
fortes com a fisiologia do controle da ingestão de
alimentos e estados emocionais incluem
colecistocinina (CCK), galanina, neuropeptídeo Y
(NPY), entre outros.
Conhecidamente a CCK está associada a efeitos
anorexígenos e sua secreção é ligada diretamente
à ingestão de alimentos contendo lipídios em sua
composição. Sua secreção é diretamente
proporcional à concentração de lipídios no
alimento. Além de sua ação sobre o controle da
ingestão de alimentos, a CCK reduz a motilidade
intestinal lentificando o processo
digestivo/absortivo. Dessa forma, a ingestão de
alimentos, com maior concentração de lipídios em
sua composição, promove maior secreção de CCK.
Essa, por sua vez, inibe a fome e reduz a velocidade
de esvaziamento gastro/intestinal.
Por outro lado, elevadas concentrações de CCK
estão associados à depressão. Pacientes com
tentativas repetidas de suicídio apresentaram
elevadas concentrações de CCK no líquido
cérebro espinhal. Encontramos então a associação
descrita acima, a ansiedade associada ao consumo
de alimentos e estados depressivos associados à
redução desse consumo.
A Galanina, intimamente associada à ansiedade,
possui ação direta sobre a estimulação do
consumo de alimentos. A elevação das
concentrações de Galanina no hipotálamo
promove a secreção de NPY e ambos, em
conjunto, promovem a ingestão de alimentos.
Particularmente, estimulam a busca por alimentos
mais ricos em gordura privilegiando essa ingestão
no período noturno. Esse fato, em tese, explica a
busca por alimentos mais gordurosos e ricos nas
propriedades organolépticas ao final do dia. Seria a
manifestação da ansiedade com disparos centrais
de Galanina associada ao NPY dirigindo a busca
por alimentos com essa característica nutricional.
A CCK é secretada no sistema digestório pelo
intestino agindo no nervo vago, e em várias regiões
límbicas. Galanina é co-localizada com
monomanias nos núcleos do tronco cerebral.

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ARTIGO
Ela influencia o processamento da dor e o
comportamento alimentar e regula os sistemas,
neuroendócrino e cardiovascular. NPY é o
peptídeo mais abundante no sistema nervoso
central e conhecido por seus efeitos orexigênicos
e é expresso em diversas regiões do sistema
nervoso central, tendo sua ação bem descrita no
hipotálamo, hipocampo e amígdala. Em recente
estudo experimental os autores concluíram que
baixa concentração de NPY resultou em menor
interação social.
Acreditava-se que as concentrações de NPY eram
inversamente relacionadas à ansiedade
consequentemente, ao maior consumo
alimentos. Entretanto, estudos demonstraram que
sob estresse agudo, a baixa concentração de NPY,
levou ao quadro de severa ansiedade (tanto em
camundongos nocaute para NPY, como em
pacientes psiquiátricos). Dessa forma podemos
concluir que a baixa concentração de NPY atua
como promotor da ansiedade quando associada ao
estresse.
Em suma podemos concluir que o fenômeno da
ansiedade está intimamente relacionado ao
consumo alimentar compulsivo.
Muito embora diversos neuropeptídeos já foram
descritos e correlacionados a este
comportamento, ainda temos um longo caminho
para associar todas as vias envolvidas nessa
correlação e força de cada gene nesse processo.
Desprezar esse fato na condução de estudos e
cuidados clínicos distancia da solução do
problema e compromete a possível ajuda que o
profissional de saúde pode oferecer nestes casos.
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Graduação em Educação Física;

Mestrado e Doutorado pela USP;
Pós-doutorado na Washington University
School of Medicine;
Livre Docência pela USP;
Professor - USP.

RBCA | 4º ed. 28
Vendas disponíveis em: