Tempero caseiro completo

Ingredientes da receita de tempero

caseiro completo
 2 cabeças de alho
 1 cebola grande
 2 talos de salsão ou aipo ou alho poró
 1 pimenta dedo de moça
 ½ maço cebolinha
 ½ maço de salsinha
 Sal a gosto
 6 colheres de sopa de azeite para processar
 Azeite para cobrir

Modo de preparo
1. Comece descascando os dentes de alho. Uma dica é deixar o alho de
molho em água da torneira por uns 5 minutos, e depois é só descascar.
2. Ao descascar, deixe os alhos sobre um papel toalha para retirar a
umidade deles e conservar por mais tempo.
3. Com os alhos secos e descascados, bata em um processador até a
consistência que desejar (em pasta ou picadinho)
4. Adicione a cebola, a pimenta, o salsão, a cebolinha, a salsinha e processe
novamente.
5. Adicione o sal e o azeite e processe novamente para misturar.
6. Transfira o tempero para um recipiente que irá armazenar, cubra com
azeite todo o tempero, tampe e guarde na geladeira para quando for
utilizar!