Substância

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Substância ou substância pura, em química, é
uma forma constante de matéria caracterizada por
suas entidades específicas, como átomos de
elementos tais em proporções próprias e moléculas.
[1] Outra definição para substância química ou

simplesmente substância é um material puro que

apresenta composição constante em transições de
fase e propriedades físicas com valores
característicos sob condições especificadas, cuja
representação é feita por sua fórmula química.[2]

As substâncias podem ser formadas de várias

maneiras, como formadas por átomos, por moléculas
ou por aglomerados iônicos.[3] A água é um exemplo Água e vapor de água são duas fases do
de substância formada por molécula, de fórmula mesmo produto químico ("substância"):
H2O, e o Óxido de Cálcio, a cal, é uma substância diferem em seu estado de agregação
(líquido e gás, respectivamente).
formada por aglomerado iônico, de formula unitária
CaO.

Até o século XIX tinha-se a visão de que substância simples era sinônima de elemento químico:
caso a substância não pudesse ser decomposta em outras ela era entendida como elemento
químico, e se a substância permitisse sua decomposição em outras novas substâncias ela era
conceituada como substância composta, demonstrando uma visão macroscópica da matéria.

No final do século XIX, com o advento da descoberta do átomo e suas partículas subatômicas, o
entendimento de substâncias simples e composta se modificou: substância simples passou a ser
compreendida como a matéria formada por apenas um tipo de elemento químico e a substância
composta como a matéria formada por átomos de elementos químicos diferentes,
compreendendo uma visão microscópica da matéria.[4]

Estabelece-se, então, que substância química seja qualquer matéria formada por uma
composição de elementos químicos com propriedades físicas e químicas específicas e
particulares.[5]

Todas as substâncias químicas possuem a unidade de sua estrutura (moléculas) iguais entre si e
possuem composição e características fixas, não há alteração da temperatura durante os
processos de mudanças de estados físicos da matéria (como fusão e ebulição). Sua composição
fixa garante que podem ser representados com fórmulas.

Classificação
A substância que é formada por átomos de um único elemento químico (denomina-se elemento
químico todos os átomos que possuem o mesmo número atômico (Z), ou seja, o mesmo número
de prótons) é denominada substância simples. Exemplos:

▪ Ouro:
▪ Cobre:
▪ Gás Hidrogênio:
▪ Argón:
Uma substância composta por mais de um elemento químico, numa proporção determinada de
átomos, é denominada substância composta. Exemplos:

▪ Cloreto de Sódio:
▪ Água:
▪ Metano:
▪ Glicose:
As fórmulas químicas heteronucleares destas substâncias podem apresentar como unidades
estruturais compostos moleculares, no qual a unidade estrutural é a molécula, e compostos
iônicos, em que a unidade estrutural é um conjunto de íons positivos e negativos mais simples.

Duas ou mais substâncias agrupadas constituem uma mistura, sendo divididas em heterogêneas
e homogêneas. O leite e o soro caseiro são exemplos de misturas.[5]

Mistura e Substância Pura

Mistura é qualquer sistema formado de duas ou mais substâncias puras, denominadas
componentes. Pode ser homogênea, a olho nu e em um microscópio, ou heterogênea, conforme
apresente ou não as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão em que seja
examinada.[6]

Toda mistura homogênea é uma solução, por definição. Todas as misturas gasosas são
homogêneas.

Substância pura é todo material com as seguintes características:

▪ Unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos) quimicamente iguais entre si;

▪ Composição fixa, do que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fusão e
de ebulição, etc.;
▪ A temperatura se mantém inalterada desde o início até o fim de todas as suas mudanças
de estado físico (fusão, ebulição, solidificação, etc.);
▪ Pode ser representada por uma fórmula porque tem composição fixa;
▪ Não conserva as propriedades de seus elementos constituintes, no caso de ser substância
pura composta;
▪ As substancias puras apresentam faixa de PE (ponto de ebulição) e PF (ponto de fusão)
constantes;
▪ Densidade característica.

Substância simples, composta e alotropia

Substância simples é toda substância pura formada de um único elemento químico. Já as
substâncias compostas são formadas por átomos de mais de um elemento químico, como é o
caso da água destilada, composta por hidrogênio e oxigênio.[6]

Alotropia é uma definição cuja necessidade surgiu do fato de que, para um mesmo elemento
químico (átomos de mesmo Z), muitas vezes existem duas ou mais substâncias simples
diferentes. Segundo o GoldenBook (https://goldbook.iupac.org/) da IUPAC (International
Union of Pure and Applied Chemistry ou União Internacional de Química Pura e Aplicada, em
português), alotropia é definida como modificações estruturais de um elemento.[7]

Elemento: Variedades alotrópicas

▪ Carbono (C): Diamante (Cn) Grafite (Cn)

▪ Oxigênio (O): Oxigênio ( ) Ozônio ( )
▪ Fósforo (P): Fósforo branco ( ) Fósforo vermelho (Pn)
▪ Enxofre (S): Ciclo-hexaenxofre (S6), ciclo-octaenxofre (S8) e ciclododecaenxofre (S12).

Obs.: Enxofre rômbico ( ) e Enxofre monoclínico ( ) não são considerados alótropos mas sim formas cristalinas
diferentes (polimorfos) de uma mesma substância cujo constituinte é idêntico: a molécula de ciclo-octaenxofre
(S8). Pelo fato de ser o mesmo constituinte (S8), não existindo mudança estrutural das moléculas, as duas
formas não podem ser consideradas alotrópicas. Ver definição de Estruturas polimórficas (https://goldbook.iupa
c.org/terms/view/P04748) segundo a IUPAC. Ler cap. 16 p. 327, Química Inorgânica Descritiva, 5ª Edição de Geoff
Rayner-Canham e Tina Overton.

Grandeza molecular: Substância simples

▪ moléculas monoatômicas: gases nobres

▪ moléculas diatômicas:
▪ moléculas triatômicas:
▪ moléculas tetratômicas:
▪ moléculas octatômicas:
▪ moléculas gigantes (macromoléculas): , todos os metais ( )

Ver também
▪ Mistura

Referências
1. IUPAC (1997). «Chemical Substance». In: A. D. McNaught; A. Wilkinson. Compendium of
Chemical Terminology (http://goldbook.iupac.org/html/C/C01039.html) (em inglês) 2 ed.
Oxford: Blackwell Scientific Publications. ISBN 0-9678550-9-8. Consultado em 5 de março
de 2018
2. Bellas, Renata Rosa Dotto; Queiroz, Indman Ruana Lima; Lima, Luiza Renata Felix de
Carvalho; Silva, José Luis de Paula Barros (2019). «O Conceito de Substância Química e
Seu Ensino» (https://dx.doi.org/10.21577/0104-8899.20160143). Química Nova na Escola.
41 (1): 17–24. ISSN 0104-8899 (https://www.worldcat.org/issn/0104-8899). doi:
10.21577/0104-8899.20160143 (https://dx.doi.org/10.21577%2F0104-8899.20160143)
3. «O que é uma substância?» (https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-s
ubstancia.htm). Consultado em 26 de abril de 2018
4. DE CASTRO LACERDA, Cristiana; CAMPOS, Angela Fernandes; MARCELINO-JR,
 Cristiano de Almeida Cardoso. (27 de março de 2012). «Abordagem dos Conceitos Mistura,
Substância Simples, Substância Composta». Química Nova na Escola. Vol. 34, (N° 2,):
75-82
5. «Substância química» (https://www.infoescola.com/quimica/substancia-quimica/).
InfoEscola. Consultado em 6 de abril de 2022
6. «Misturas e substâncias puras. Misturas e substâncias» (https://www.manualdaquimica.co
m/quimica-geral/misturas-substancias-puras.htm). Manual da Química. Consultado em 6 de
abril de 2022
7. «IUPAC - allotropes (A00243)» (https://goldbook.iupac.org/terms/view/A00243)

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