CASA DE REPOUSO VINDE A MIM

ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DIFERENCIADA

FLAVIO:

Modifico dieta em consistência livre para consistência branda (caso permaneça

engasgando, evoluímos para pastosa).

Consistência Branda: Alimentos cozidos macios, picados ou moídos, ou seja purês,

papinhas ou amassados.

OFERTAR: Arroz bem cozido, caldinho de feijão ou grão amassado, carnes bem
cozidas e úmidas, legumes cozidos, macarrão, frutas macias como: mamão, banana,
abacate, maçã cozida...

Exemplo de refeições:

Café da manhã: pão de leite com margarina + café com leite;

Colação: Frutas macias, amassadas ou picadas;

Almoço: Arroz papa + feijão com grãos amassados ou caldinho de feijão batido +
carne cozida picada ou desfiada + chuchu cozido;

Lanche da tarde: Vitamina de fruta; Iogurte + bolo;

Jantar: Sopa de legumes ou caldo de legumes;

Ceia: Chá com papinha de bolacha.

EVITAR: Alimentos crus (como por exemplo: vegetais crus – alface, rúcula, repolho,
frutas duras – melão, maçã crua), frituras, grão de leguminosas (apenas grãos
amassados ou liquidificados), cereais integrais.

Nutricionista Bruna Borges

CRN 8 11.990