Secretaria Municipal de Saúde

CARDÁPIO COM ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS

Paciente: Silvana dos Santos Batista

Idade: 46 anos

ADULTO 1 OPÇÃO 2 OPÇÃO 3 OPÇÃO OBSERVAÇÕES

Dê preferências aos integrais, adicione fibras
Omelete com tomate e óregano + torrada Pão francês integral com queijo Branco + Chá Crepioca feita com ovos, Tapioca e Queijo + como: chia e linhaça a tapioca, adoce bolos
Café da Manhã integral + Café s/ açúcar Verde Suco Verde caseiros como frutas secas ou fresca ao invés de
açúcar.
Essa refeição pode ser feita com pequenas porções de
Lanche da Manhã 01 Porção de frutas ou punhado de Castanhas Salada de frutas com Aveia +Chia 01 Fruta de sua preferência alimentos, sendo indicada principalmente para pessoas que
sentem muita fome antes do almoço.
É aconselhável preparar os alimentos sempre grelhados,
Filé de Frango Grelhado, Arroz Integral, Feijão, Filé de Peixe grelhado, Arroz Integral, Feijão, Carne cozida com legumes, Arroz Integral, assados ou ensopado, evitando assim a ingestão de alta
Almoço quantidade de gorduras
e Saladas (rúcula ou mix de folhas verdes com e Salada cozida (batata, abóbora, cenoura, Polenta, Salada crua (alface, tomate, pepino,
tomate cereja) beterraba, chuchu) repolho)
O lanche a tarde devem conter alimentos com fibras e proteínas
Lanhe da tarde Ovos mexidos + Chá de Gengibre Iogurte natural sem açúcar com aveia e Kiwi Suco + Pão integral com patê de frango ajudando a controlar a fome até a hora do jantar. Essa refeição
picado poderá ser usada como pré-treino

Geralmente essa é a última refeição do dia, e precisa ser

nutritiva para aguentar até o dia seguinte, mas sem pesar no
Jantar Salada de Folhas, Legumes cozidos, peixe ou Sopa feita com abóbora, batata, cenoura, Batata Doce cozida, sobrecoxa de frango e estômago. Aqui vale a mesma orientação do almoço, porém
frango grelhado chuchu vagem e músculo bovino 01 mixa de salada crua com menores quantidades de carboidratos

Ceia É possível fazer uma refeição antes de dormir, caso esteja com
Chá de Camomila Chá de erva cidreira Chá de Capim Santo ou chá capim limão fome. Assim como as demais refeições intermediárias, precisa
ser um lanche leve, e que não comprometa sua noite de sono.

Nutrição que Transforma

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Vitória Cristh Silva e Silva Cumaru do Norte-PA
Nutricionista
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