PREZADO PACIENTE,

Esse folder foi elaborado com muita dedicação.

Destina-se a pacientes que fazem o uso de
colostomia ou ileostomia, a fim de ajudá-los nas
adaptações alimentares e manejo dos sintomas
gastrointestinais, garantindo sua saúde e
qualidade de vida após a cirurgia.

NUTRICIONISTA PRISCILA
 PACIENTES OSTOMIZADOS

ESTOMAIS INTESTINAIS

COLOSTOMIA ILEOSTOMIA
INTESTINO INTESTINO
GROSSO DELGADO (ILEO)
(CÓLON)
 FUNÇÃO INTESTINAL APÓS
A ESTOMIA

Devido ao "encurtamento" do trajeto do alimento

no intestino, a consistência das fezes irá se alterar.

ILEOSTOMIA
O percurso do trajeto das
fezes é menor. As fezes
serão coletadas na
consistência liquida e, com o
tempo, podem se tornar
liquido-pastosas (tipos 6 e 7).
 ALIMENTOS
RECOMENDADOS APÓS A
ESTOMIA

Logo após a cirurgia, nas primeiras semanas, é ideal

comer alimentos leves e com poucas fibras. Alimentos
leves são alimentos COZIDOS e FÁCEIS DE DIGERIR que
não são condimentados, pesados ou fritos.
Comer alimentos leves ajuda a evitar sintomas
desconfortáveis, como diarreia, inchaço e gases.
Alimentos leves e com pouca fibras:
leite desnatado; leite em pó; leite sem lactose;
Iogurte sem lactose; Ovos (tente ir aos poucos na
ingestão de ovos ,1 ovo por dia) devido ao odor.
Pão branco; macarrão e arroz; bolacha água e sal;
legumes cozidos sem casca, batata, chuchu,
cenoura, beterraba, abobrinha sem semente,
tomates descascados e sem semente; sucos de
frutas; maçã descascada; melão.
ORIENTAÇÕES
NUTRICIONAIS

NUTRICIONISTA PRISCILA
Após a estomia intestinal, é necessário ter atenção
especial à alimentação. Alguns alimentos podem
causar gases, amolecimento das fezes, ou, até
mesmo, prisão de ventre. Para uma função intestinal
regular, siga as orientações:
Realize de 5 a 6 pequenas refeições ao dia, a cada
3 horas.

Evite longos periodos de jejum.

Aumente o consumo de água, principalmente nos

intervalos das refeições, não ingerindo junto com os
alimentos.
É fundamental beber 2 a 2,5 litros de água por dia,
fracionado.

Mastigue bem os alimentos.

Ao experimentar um alimento novo, consuma

em pequenas quantidades e observe o efeito no
seu organismo.
Consuma ao menos 3 porções de frutas variadas ao
longo do dia, removendo as cascas nos primeiros 15
dias da cirurgia.

Dê preferencia as carnes brancas (peixes e aves),

retirando a pele antes no preparo. Carne vermelha 2x
na semana, dê preferência as carnes magras como
alcatra, patinho.
Consumir alimentos cozidos, assados no
forno ou grelhados.

Consumir leite e derivados desnatados,

além de queijos brancos (ricota; queijo
minas frescal).

Em caso de desconforto abdominal, cólica ou

diarreia, após o consumo de leite, prefira as
opções sem lactose.
 Utilize temperos naturais em suas
preparações como orégano, alecrim,
manjericão, manjerona.

Priorize gorduras vegetais como

azeite de oliva ou óleo de girassol.

O QUE DEVE SER EVITADO

NA ALIMENTAÇÃO
Evite o consumo de alimentos concentrados em
açúcares, como sobremesas, suco de caixinha,
chocolate ao leite, doces em calda, leite
condensado.

Evite o consumo de alimentos gordurosos,como

frituras, salgados de padaria (como salgadinhos
fritos) carnes gordas (costela, picanha, fraldinha,
carnes com muita gordura) pele de frango, feijoada.
Evite bebidas com gás, como refrigerantes
e bebidas alcoólicas.

Evite consumir alimentos com muitos

condimentos, especialmente os com temperos
prontos" ou pimenta. Exclua temperos prontos
como SAZON,KNNOR E ARISCO.

Limite o consumo de alimentos flatulentos,

como repolho, brócolis, couve-flor, cebola crua,
milho, rabanete, pimentão verde, picles, ovos e
feijão .
Evite derivados do leite à base de gordura, como
creme de leite, natas, sorvetes com gordura
hidrogenada, queijos muito gordurosos como
mussarela, prato, cheddar, coalho e manteiga.

Evite alimentos embutidos e defumados

(salsicha, linguiça, mortadela, presunto) e
alimentos em conserva (milho, azeitona,
ervilha, picles cebola).
 GUIA RÁPIDO

Tente adequar sua alimentação conforme a sua

função intestinal atual, funcionamento da
ileostomia e sintomas!
ATENÇÃO !!!!
Quando as fezes forem mais amolecidas ou maior
número de evacuações:
evite pães, cereais e farelos integrais;
Evite sementes como milho, ervilha, pipoca e
feijões;
Evite frutas e vegetais crus ou com
casca/bagaço, como mamão, laranja, ameixa,
abacate, manga e folhosos como alface, couve,
rúcula, agrião.
 GUIA RÁPIDO

Tente adequar sua alimentação conforme a sua

função intestinal atual, funcionamento da
ileostomia e sintomas!
ATENÇÃO !!!!
Quando as fezes forem ressecadas ou redução do
número de evacuações:
Aumente o consumo de líquidos!!!! Sua
necessidade diária sempre será conforme
seu peso atual. Exemplo: 35 ml x 55 kg:
1925 ml, ou seja, quase 2 litros de líquidos
deverão ser consumidos de água e outros
líquidos em 24 horas!
Aumente o consumo de cereais integrais;
Aumente o consumo de frutas laxativas e com
casca/bagaço, como mamão, laranja, ameixa,
abacate, manga.
 GUIA RÁPIDO

Alimentos que levam à produção excessiva

de gases:
Brócolis, repolho, couve-flor, cebola, alho,
feijão, iogurte, leite, ovos, milho,
pimentão, ervilha, lentilha, soja e pepino.
Alimentos que pioram o odor nas fezes:
Alho cru, cebola, repolho, ovo cozido,
frutos do mar (mariscos e ostras), milho,
rabanete, cerveja e alimentos muito
condimentados.
Alimentos que neutralizam os odores:
salsinha fresca ou chá de salsinha, cenoura,
chuchu, espinafre, chá de hortelã.
 RECOMENDAÇÕES

Mastigue bem e com calma os

alimentos;
Para prevenir obstipação e
desidratação consuma a quantidade
de água ideal para seu peso;
À noite, faça refeições com menos
volume, para reduzir a saída das fezes
durante o sono;
Inclua na alimentação alimentos que
melhoram o cheiro das fezes
(salsinha, hortelã, erva-doce, pêssego,
maçã, banana).
 ORIENTAÇÕES

A tolerância alimentar pode variar

entre pessoas com ileostomias,
dependendo da extensão e
localização da ressecção
intestinal.

Espera-se que com o tempo haja

um processo de adaptação
intestinal.
 DIETA PASTOSA

Mingaus de amido de milho, aveia ou

creme de arroz;
Purê de batata, batata doce, cenoura
ou suco de frutas e hortaliças;
Todas as frutas na forma de purê, sem
pele ou suco coado de frutas;
Leite, iogurte batido, queijos cottage
ou ricota amassados;
Carnes, peixes e aves na forma de
purê ou desfiados, sem pele;
Ovos mexidos moles ou pochê, na
forma de purê;
Gelatina, geleia, mel, pudim.
 DIETA PASTOSA

sugestão sugestão
Refeição sugestão 3 sugestão 4
1 2

pão de
1 iogurte
sanduíche
Café da Mingau de natural vitamina
sem casca
manhã aveia batido de banana
com fruta + café com
leite

Lanche da 1 banana vitamina

amassada 1 copo de vitamina
manhã/ de banana
ou mamão suco de mamão
tarde amassado e maçã

purê de purê de
sopa de batata mandioca
arroz em
carne com peixe papa,
ou polenta
moída desfiado e
Almoço/ com carne caldo de
batida no cenoura
Jantar moída com feijão e
liquidifica cozida
cenoura,
dor com amassada frango
chuchu e
legumes + 1 copo de desfiado
suco batata