FASE 2

COLONIZAÇÃO
SECANDO AS CÉLULAS DE GORDURA
 Parabéns!

Você concluiu a primeira fase e está muito perto do seu objetivo!

Suas bactérias ruins já diminuíram de forma considerável e seu
microbioma já evoluiu, reduzindo assim, todo o grau inflamatório DO
SEU CORPO.

Nesta fase, vamos eliminar todos os alimentos que podem

comprometer todo o esforço que fizemos até agora.

A partir de agora, vamos estimular verdadeiramente o seu

metabolismo

Mantenha no mínimo 90% de adesão a dieta!

Das 35 refeições da semana, 3 podem incluir uma PEQUENA PORÇÃO

de algum alimento que não esteja no cardápio, ok?

Mas se conseguir zerar o plano, seu resultado será acima da média.

 Fase 1 2 3

COLONIZAÇÃO
Manutenção Intestinal

Nos próximos dias, a sua alimentação será voltada para

nutrir o organismo e restaurar o equilíbrio da flora intestinal.

Você irá remover alimentos e substâncias prejudiciais ao seu organismo,

restaurar o equilíbrio digestivo, favorecendo a absorção dos nutrientes,
reinocular enzimas digestivas e probióticos e reparar a mucosa intestinal.

Basicamente, sua alimentação deve ser composta por

“ COMIDA DE VERDADE ”
alimentos in natura e minimamente processados, ricos em fibras,
nutrientes e antioxidantes.
Evite ao máximo o consumo de industrializados e alimentos em
pacotinhos, quaisquer que sejam. Alguns alimentos auxiliam no processo
de destoxificação corporal, portanto,devem estar presentes na sua
alimentação diária: coentro, inhame, açafrão, gengibre, limão, extrato de
própolis, frutas e vegetais variados, principalmente brócolis, couve-flor,
couve verde, repolho, alho e cebola dentre outros.

Nesse momento, você deve evitar alguns alimentos congestionantes, ou

seja, que atrapalham o processo de desintoxicação e aumenatam a
inflamação intestinal.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

ALIMENTOS EXCLUÍDOS DOS PRÓXIMOS 27 DIAS

Iogurte, nata, queijos, creme de leite, ricota e

Derivados do Leite industrializados que contenham - mesmo na versão
sem lactose

Trigo, centeio, cevada, malte.

Exemplo: pão, bolos, tortas, biscoitos, massa e
Alimentos que contêm glúten cerveja, torradinhas etc. É permitido farelo de aveia
(nunca usar farinha de aveia)

Excluir a carne de gado e a carne de porco

Carne de gado e de porco

Camarão, mexilhão, lula etc.

Frutos do mar
Bebidas ricas em cafeína como chá verde, chá preto,
Bebidas ricas em cafeína chimarrão, chá mate e café. Pode tomar café
descafeinado, porém com muita moderação.

Soja, milho, óleo de soja, etc.

Obs: se tiver acesso a estes alimentos de forma
Alimentos transgênicos orgânica e não transgênica, pode consumir.

Biscoitos, salgadinhos de pacote, gelatinas, sucos

Alimentos industrializados e em pó, refrigerante, balas, chicletes
processados

Açucares e adoçantes artificiais Doces, geleias, adoçantes, chocolates etc.

Embutidos de qualquer tipo Presunto, salame, bacon, mortadela, peito de peru,

fiambre etc. Mesmo na versão light

Bebidas Alcoólicas Em geral

Oleaginosas Amêndoas, castanhas, nozes, avelã etc.

Amendoim Amendoim, pasta de amendoim etc.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

ALIMENTOS QUE PODEM SER CONSUMIDOS

APÓS O DIA 7 DA SEGUNDA FASE

Permitido comer ovo, frango ou peixe de duas

a três refeições por semana. Se comer ovo no
café da manhã, não comer frango/peixe no
Ovos, Frango, Peixe almoço no mesmo dia. Antes de ingerir
qualquer proteína animal, tomar uma dose da
enzima digestiva 30 minutos antes (mais
informações na parte de suplementos)

Observação:
Sempre prefira alimentos de “rótulo limpo”, ou seja, livre de aditivos
químicos, como conservantes, corantes, acidulantes e
aromatizantes ou alergênicos.
Permitido taumatina e Stévia pura na forma in natura ou que não
seja misturado a outros adoçantes em produtos dietéticos.
Evitar adoçantes a base de “polióis” como xilitol, maltitol e eritritol,
pois, podem fermentar no intestino nessa etapa.
O amendoim é expressamente proibido.

LEMBRE-SE
Ingira, pelo menos, 2 litros de água ao dia, além dos chás propostos
no plano alimentar. Lembrando que os chás não são obrigatórios,
mas ajudam muito, em especial o alecrim e dente de leão. Se você
quiser, pode “saborizar” a água com hortelã, gengibre, limão, canela
etc. Sempre que possível, opte por alimentos orgânicos. Um
intestino saudável depende também de outros fatores, e, um
desses fatores, é uma boa digestão, que inicia com a mastigação. Se
alimente devagar, com calma, e evite o consumo de líquidos
durante a refeição.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

CAFÉ DA MANHÃ

Em jejum, tomar um copo de água com limão e adicionar 30 gotas

deprópolis verde, pelos próximos 27 dias.

RECEITA
01 copo de suco verde 200ml de água ou água de côco
(porção individual). 01 fruta à sua escolha
Suco de 1 limão
Obs: Pode ser alternado
01 colher de farinha de banana verde ou
como suco enzimático, fibrapsyllium (fibras prebióticas encontradas
receitapresente no e- emlojas naturais)
book da fase 1. 02 cubos de gelo verde (couve batido comágua
e congelados na forma de gelo)
Lascas de gengibre a gosto

01 a 02 unidades de biscoito de arrozgrandes

com manteiga ghee ou manteigade côco ou
Opção1
manteiga de ervas ou abacateamassadinho
Acompanhamento com sal e pimenta oucaponata de berinjela
(disponível no e-bookde receitas)

01 tapioca simples recheada com 01 a 02ovos

Opção 2 mexidos (opcional fazer uma crepiocae rechear
Acompanhamento conforme sugestões acima)*Só pode ser
ingerido após o sétimo dia,pois contém ovo

Obs: Consumir a opção dos ovos no máximo 2x por semana SOMENTE

após 7 dias do início da manutenção.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

LANCHE DA MANHÃ

SEG TER QUA

Melão Abacate com Laranja
canela
Chá de alecrim Chá dente de Chá de Hortelã
leão

QUI SEX SAB

DOM
Banana com Abacaxi
Mamão
canela
Chá de erva
Chá de dente
Chá de boldo doce
de Leão

Os chás podem ser adaptados por outros sabores que não

tenham cafeína. Varie as frutas conforme a sua preferência. Os
chás podem ser consumidos quentes ou frios.
Durabilidade: até 6h depois de prontos. Folhas e flores devem
ser deixadas em infusão por 5 a 10 minutos. Raízes (canela,
gengibre, cravo...) devem ser fervidas com a água por 5 a 10
minutos

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

ALMOÇO

Salada verde com folhas verde escuras à vontade

Antes do almoço, misturar uma colher de sopa de vinagre de

maçã orgânico em um copo com água e tomar

TEM QUE TER Legumes refogados à vontade

Brócolis OU couve flor
cozida no vapor OU repolho
roxo OU rabanete
01 a 02 vegetais extras à
escolha;
Abobrinha, abóbora,
berinjela, cenoura,tomate,
vagem, cebola, chuchu,
aspargos, beterraba,
pimentão etc

Temperar salada com Proteínas PERMITIDAS durante

a fase 2 e fase 3
Azeite de oliva extravirgem +
Apenas proteína vegetal:
temperos naturais à gosto
feijão carioca/azuki OU
ou limão. Exemplos de
lentilha OU grão de bico OU
temperos naturais: alho,
Hamburger vegetal.
tomilho, sálvia,cúrcuma,
gengibre, louro, salsa, Após o 7º dia da segunda fase
cebolinha verde, coentro,
alecrim, manjericão. Reintroduzir filé de peixe
OU filé de frango OU ovo de 2 a
Carboidrato 3 vezes por semana, na forma
Arroz integral/negro OU de rodízio – dia sim, dia não.
quinoa cozida OU A quantidade são 100g de
mandioca/inhame/mandioquin proteína animalou 2 ovos.
ha OU batatadoce cozida OU
batata inglesa cozida.Porção de
carboidrato: 1 colher de servir

Após a refeição, se desejar sobremesa

1 rodela de abacaxi com canela OU 1 fatiade mamão OU 1 Kiwi (frutas digestivas)

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

O objetivo da Dieta, não é contar calorias, e sim, tratar o

nosso microbioma, e com isso, restaurar a sensação
natural da fome e saciedade.
Se você seguir as orientações e o tamanho das porções
quando indicado, não terá problemas. Foque no prazer de
comer!
As restrições vão abrir um novo horizonte em sua
alimentação e não diminuir as possibilidades como você
pode estar pensando agora

LANCHE DA TARDE

2 unidades médias ou 4 unidades

pequenas de frutas à sua escolha
01 colher de sobremesa de chia
01 colher de semente de girassol
ou abóbora
Tigela de Frutas Canela a gosto (opcional)
Chá conforme rodízio da manhã

Para você que se preocupa Variação

com a proteína, pode fazer a Bater a fruta com leite vegetal de
vitamina com uma dose de coco efazer uma vitamina
proteína vegana das marcas
Nutrify, Essential ou Vitafor Se sentir fome
Repetir o suco do café da manhã ou
comer 3 mini biscoitinhos com os
patês do café da manhã ou comer 3 a
5 rodelas de batata doce cozida

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

JANTAR

Antes de iniciar o jantar, misturar uma colher de sopa de vinagre de

maçã orgânico em 50ml de água e tome.

Repetir as opções do almoço ou usar como sugestão as ideias

abaixo:

Legumes mistos assados no forno, macarrão de arroz com molho de

tomate, 01 posta de filé de peixe

Sopa de legumes mistos

Salada variada, 01 porção de tubérculo (aipim, batata ou

mandioquinha), 01 hambúrguer vegetal ou 01 concha de feijão ou
lentilha

Legumes mistos assados no forno, aipim cozido, omelete simples

com tomate, orégano e manjericão

Sopa creme de abóbora

Legumes mistos assados no forno, arroz integral ou negro, filé de

peixe com tomate ecebola

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

Orientação gerais

O Consumo de farinhas, deve ser somente das opções sem glúten, e

com moderação, pois, podem apresentar densidade calórica acima
da farinha convencional de trigo. USE EVENTUALMENTE;

Exemplo: farinha de arroz, de linhaça, de tapioca, de coco etc.;

sementes e farelos: uma colher ou o mínimo possível para viabilizar
a preparação;

Sucos: bater no liquidificador e beber em seguida, sem coar e sem

adoçar;

Frutas: 01 porção = 01 unidade (banana, maçã, pera, uva, goiaba...)

ou 01 fatia grande (mamão, melão, melancia) ou 02 rodelas (abacaxi)
ou 01 xícara (morango ou frutas vermelhas);

As frutas e legumes podem ser substituídos por outros à sua

escolha, caso você não tenha disponível ou tenha algum tipo de
restrição;

O cardápio diário é uma sugestão para você organizar a rotina, mas

você pode fazer adaptações e modificar a ordem dos dias, desde que
se mantenha dentro do conceito da proposta;

Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico) devem ficar de molho por

pelo menos 12h antes de serem cozidas (se possível, trocar a água
pelo menos 2 vezes). O feijão pode ser carioca, branco ou azuki.
Feijão preto deve ser evitado;

Se possível, dar preferência ao consumo de peixes de água salgada

ou peixes pequenos (sardinha, robalo, tainha, pescada, congrio,
linguado, tilápia, anchova etc.);

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 Fase 2

Orientação gerais

Chás: naturais, livres de cafeína e sem açúcares e adoçantes (pode

adoçar com folhas de stévia se preferir);

Horário das refeições: o mais conveniente conforme a sua rotina.

Jantar no máximo até às 20h se possível;

Legumes, vegetais e frutas: sempre que possível, optar pelos

orgânicos;

O arroz pode ser arroz integral, basmati, negro, vermelho ou

multigrãos;

Tamanho das porções: o tamanho é livre, para consumo de legumes,

verduras e frutas, conforme a sua fome. Procure comer com
moderação, respeitando a sensação de fome. Lembre-se que mesmo
alimentos saudáveis, possuem calorias. Não exagere nos “alimentos
fit processados” mesmo com ingredientes permitidos;

Temperos: todos aqueles que sejam naturais (cheiro verde, açafrão,

noz moscada, pimenta, páprica, alho, cebola...). Evitar qualquer tipo
de tempero industrializado;

Gordura para cozinhar: azeite de oliva extravirgem, óleo de coco

extravirgem, manteiga ghee OU banha de porco (sem exageros).
Todas elas sem exagero, usando o bastante para a comida não
grudar na panela;

Se tiver alergia a algum alimento das receitas, pode substituir por

outra, dentro do que for permitido ingerir.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 INGREDIENTES

1 Un. peito de frango

3 Un. cenoura
2 Un. batata
4 Un. alho
Sálvia (o suficiente)
Alecrim (o suficiente)
Vinagre de maçã (o suficiente)
Azeite de oliva (o suficiente)
Sal (o suficiente)
Pimenta do reino (o suficiente)
Preparo
Frango: Temperar o peito de frango
com sal, pimenta, azeite de oliva, sálvia
e vinagre (marinar)
Coloque em uma forma e cubra com
papel alumínio. Asse por aprox. 30 min
e retire o papel para dourar.
Batatas: Lavar bem as batatas e cortar
em cubos grandes, ainda com a casca,
colocá-las em uma forma e temperar
com sal, pimenta, azeite de oliva.

Adicione o alecrim e os dentes de alho

com casca.

Assar até dourar e está pronto para

servir.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
INGREDIENTES

1 colher (chá) de óleo de coco

4 filés (100g cada) de frango
temperados com sal e limão
1/2 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
2 xícaras (chá) de shitake cortados em
lâminas
1 colher (sopa) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de vinho branco
Sal a gosto

PREPARO Aqueça a frigideira e adicione o óleo

de coco. Junte os filés e vire-os aos
poucos, até dourarem por completo.

Reserve. Refogue a cebola e o alho.

Junte o shitake e o gengibre e refogue

rapidamente

Adicione o vinho e o sal e, por último,

os filés.

Sirva.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 INGREDIENTES
200g Tilápia
Azeite de oliva (o suficiente)
1 Un. limão siciliano
Salsinha (o suficiente)
2 Un. batata branca
4 Un. dentes de alho
Alecrim
Sal (o suficiente)
Pimenta do reino (o
suficiente)
Preparo
Peixe: Temperar com sal, pimenta,
azeite de oliva e cobrir com as
rodelas de limão. Cobrir com papel
alumínio e assar em torno de 10
min. Retirar o papel alumínio e
dourar por aprox. 5 a 10 min,
dependendo da espessura da posta
do peixe.
Batatas: Lavar bem as batatas e
cortar em cubos grandes, ainda
com a casca, colocá-las em uma
forma e temperar com sal, pimenta,
azeite de oliva. Adicione o alecrim e
os dentes de alho com casca. Assar
até dourar e está pronto para
servir.
Dica: Asse, antes a batata e durante
o processo insira o peixe no forno
para que fiquem prontos ao mesmo
tempo.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
INGREDIENTES

Bifum
Cebola
Tomate pelado
Manteiga Ghee
Limão siciliano
Cogumelos frescos
Alho
Shoyu de coco (ou light)
Manjericão PREPARO
Coloque o bifum em um bowl, ferva
água e cubra-o até que amoleça.
Escorra e reserve.

Em uma panela, frite o alho e a

cebola picados até dourar, acrescente
o tomate pelado em cubos e Adicione
sal, pimenta e o manjericão picado e
deixe reduzir. reserve.

Em uma frigideira aquecida,

acrescente o ghee, os cogumelos e o
alho picado, deixe dourar e
acrescente o shoyu.

Para finalizar, adicione o bifum ao

molho, um pouco da água da massa,
se necessário.

Finalize a massa com raspas de limão

siciliano e folhas de manjericão
acompanhada

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 INGREDIENTES

1 Un. avocado ou 1⁄2 abacate

maduro
1 Col. chá azeite de oliva
1⁄2 Pimenta dedo de moça
1⁄2 Limão
Coentro (o suficiente)
Sal (o suficiente)
Pimenta do reino (o
suficiente)

Preparo

Esmague o abacate em uma tigela

eacrescente a pimenta picada, o
suco dolimão, o coentro picado e
misture bem.

Tempere com sal e pimenta e sirva

comos legumes cortados em
palitos.
Pimentão, cenoura, pepino japonês
em palitos.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
INGREDIENTES

1 unidade de banana
1 col. chá psyllium
1/2 xícara de leite de arroz
Canela em pó a vontade
Frutas vermelhas para
acompanhar

PREPARO

Bata no liquidificador a banana e o

leite de arroz e adicione a mistura
em uma panela, adicionando o
psyllium. Mexa com uma espátula
em fogo baixo até engrossar.
Adicione a canela em pó e sirva
com frutas de sua preferência

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 GUIA DE SUPLEMENTAÇÃO - OPCIONAL

FASE 2 COLONIZAÇÃO
(Manutenção)
Suplementos nesta fase são ALTAMENTE recomendados, pois dão
suporteimportante sendo que, a maioria deles, não conseguimos
extrair dos alimentos “innatura”.

Elenquei os principais e suas funções, veja abaixo

Probióticos
Sugestão de marca:
SIMCÁPS Vitafor: 1cápsula antes de
dormir. (probiótico decusto-benefício)
ou manipular METTA biotic LEMMA
100mg: tomar uma dose antes de
dormir. Dê preferência manipular em
cápsula gastroresistente. (probiótico
dequalidade superior)
São os PROTAGONISTAS
desta fase. Cumprem função
extremamente importante
de povoar a nossa
microbiota intestinal com
“bactérias boas”. ESSENCIAL

Extrato de Própolis
Verde(concentração de 10 a 30%)
Sugestão de marcas:
Apis Flora,Prodapys, Promel, Unilife.
Versão em cápsulas: Marca
Nutrify,tomar 1 cápsula ao acordar.
30 gotas em 100ml de água
ou com suco de limão em
jejum.
Indispensável na manutenção
intestinal.
Excelente custo-benefício.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 FASE 2 COLONIZAÇÃO
(Manutenção)

Cumpre importante função

Vinagre de maça orgânico
Diluir uma colher de sopa na água e
tomarantes do almoço e do jantar
digestiva e terapêutica no
processo de emagrecimento.
Conta com ação antioxidante,
protege o fígado, previne o
diabetes, tem ação diurética e
melhora as articulações e a
digestão.

Indispensável pela sua principal

Ômega 3
Sugestão de marcas:
Vitafor, Essential,Nature, Nutrify.
Usar uma cápsula de 1000mg junto do
café da manhã e do jantar. Pode ser
realizado o uso prolongado
função: ANTIINFLAMATÓRIO.
Sabemos muito bem que todo o
ambiente “inflamado” não nos
favorece. Sendo assim, um recurso
de extrema importância. O selo
“IFOS”de padrão internacional de
qualidade e livre de metais pesados
deve estar presente no produto.
Usar uma cápsula de 1000mg junto
do café da manhã e do jantar. Pode
ser realizado o uso prolongado

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 FASE 2 COLONIZAÇÃO
(Manutenção)

Colágeno hidrolisado
(preferencialmente com
silício)
Sugestão de marcas: Essential (collagen
skin) com silício, Vitafor
(Colagentek),Nutrify (Collagen
Renew).Diluir na água uma colher de
sopa antesde dormir
Importante suporte na
“permeabilidade intestinal”, ou
seja, para que o sistema
intestinal não “vase” toxinas,
aumentando o processo
inflamatório

Enzimas Digestivas Garantem que a nova microbiota

Enzyfor Vitafor: 1 sachê antes do
almoço.
Diluir em 100ml de água e tomar.
Ou Manipular:Bromelina 50mg Papaína
25mg Protease 20mg Lipase 25mg
Pancreatina 250mg Amilase 50mg Alfa
Galactosidase 500gluExcipiente* q.s.p.
1 cápsula gastroresistente
intestinal receba alimentos bem
digeridos, o que é muito
importante para o equilíbrio entre
as bactérias. O vinagre de maçã
também ajuda neste processo e
tem melhor custo benefício, porém,
se você puder, é altamente
recomendado que faça o uso das
enzimas também, pois elas são
extremamente importantes nessa
fase.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
 FASE 2 COLONIZAÇÃO
(Manutenção)

O uso de kombucha ou keffir de água é uma excelente fonte

de PROBIÓTICOS e pode ser usada. Tem uma relevância
menor perante a suplementação, mas ajuda bastante na
substituição dos suplementos sugeridos.

Em caso de gases em excesso e distensão abdominal

importante (estufamento):

usar CARVÃO VEGETAL de 250 a 500mg: tomar 1 cápsula

antes de cada refeição ou enzima ALFA GALACTOSIDADE 400
a 500GAL que também pode ser na forma de DIGELIV: tomar
uma dose antes do almoço. ATÉ MELHORAREM OS
SINTOMAS.

FASE 2 - COLONIZAÇÃO
Até a Próxima FASE

EQUILÍBRIO

VIDA PLENA