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Pão
A Itália eleva a outro nível um alimento tão simples, que é produzido há mais
de dois mil anos. São mais de 300 tipos de pães e essa variedade também
reflete as particularidades do clima e dos ingredientes típicos de cada região.
Na Apúlia, onde fica a cidade de Bari, a focaccia é diferente de todas as que
você já provou – ela valoriza os tomates, as azeitonas e o orégano produzidos
localmente, lembrando uma pizza. Em Milão, o panetone é outro pão bastante
famoso.
Saúde;
Riqueza;
Felicidade;
Vida longa;
Espiritualidade.
É comum também que sejam distribuídas com lembrancinhas, em saquinhos
de tule.
Você sabia?
Na hora de comer a massa, os italianos dispensam a colher e enrolam os
fios apenas com o garfo;
Sim, eles consomem a querida pasta praticamente todos os dias, às
vezes mais de uma vez ao dia. Basta ver nos menus dos restaurantes a
variedade;
Eles adoram café. O mais famoso e consumido, que chamamos de
espresso, é chamado apenas de café na Itália. A bebida é geralmente
bebida em pequena quantidade, com um sabor bastante concentrado,
para tomar de um gole só;
No café da manhã, eles não costumam comer salgados. Preferem um
espresso com um corneto, como é conhecido o croissant;
Uma das tradições da cultura italiana que mais chamam a atenção é que
eles não dividem a pizza. Especialmente em Nápoles, os discos
possuem um tamanho por volta de 30 centímetros de diâmetro e uma
espessura fina; portanto, é perfeitamente possível comer uma pizza
sozinho;
Nem todas as pizzas são redondas na Itália. Em Roma, muitas são
vendidas al taglio, ou seja, por fatia. Elas geralmente são retangulares,
com vários sabores dispostos lado a lado nas vitrines;
Comida de rua é uma das tradições da cultura italiana. Pizzas dobradas,
bolinhos (arancino ou suplí, com recheios variados à base de arroz) e
gelatos, entre outras iguarias, são as favoritas.
Befana
Para mim, das tradições da cultura italiana que conheço, a Befana é a mais
bonitinha delas. Na noite de 5 para 6 de janeiro, uma bruxa chamada Befana
visita a casa das crianças deixando caramelos e doces nas meias daquelas que
se comportaram bem durante o ano anterior e carvão para as que não foram
boazinhas. A boneca com imagem da Befana está na capa do nosso artigo.
Além dos doces, a Befana é muito caprichosa e usa sua vassoura para varrer a
casa antes de ir embora. A tradição é tão difundida aqui na Itália, que os pais
fazem os meiões da Befana para as crianças, ou seja, enchem aquelas meias de
natal com doces italianos, chocolates e brinquedinhos. E claro os docinhos em
formato de carvão, vendidos especialmente para a ocasião. Você pode conferir
algumas comidas típicas da Itália, que vão deixar você com água na boca.
Sagras e batalhas
Elas são relacionadas às colheitas de determinados produtos, comemoram a
mudança da estação do ano ou trazem outros sentidos. No Piemonte, no
carnaval, há a Batalha de Laranjas de Ivrea, que consiste basicamente em uma
guerra de laranjas. Em Ruvo, na região da Apúlia, por volta do mês de
novembro a cidade fica repleta para a Sagra do cogumelo Cardoncello. As
sagras são festas populares de rua e, no caso desta, celebra a colheita do
Essas festas
usualmente remontam a Idade Média e são bastante comemoradas pelos
moradores. Outra festa muito famosa é o Palio de Siena, que é uma corrida de
cavalos que ocorre anualmente desde o século XVII na cidade de Siena, na
Toscana. Veja a lista das melhores cidades pequenas da Itália para morar.
Explosão do Carro
No Domingo de Páscoa, em Florença, há um evento folclórico que acontece
desde o século 11 chamado “Explosão do Carro”. Um carro puxado por bois
enfeitados segue em uma procissão até a Piazza Duomo e, chegando lá, um fio
de cobre conecta o carro ao altar maior. Ao fim da cerimonia religiosa, o
estopim é aceso e explode o carro em meio a fogos de artifício.
Procissão das Serpentes
Outra procissão incrível é a das serpentes, em Concollo, na região de
Abruzzo. Na primeira semana de maio, a imagem do padroeiro, São
Domenico, é decorada com serpentes vivas. Isso mesmo. E outras centenas de
Marcas de luxo
Elas estão muito presentes no cotidiano e no imaginário ligado ao luxo e ao
bom gosto. Marcas de carro como Ferrari e Lamborghini, por exemplo, são
objetos de desejo. Na moda, as grifes como Valentino, Prada, Gucci, Dolce &
Gabbana, Armani e Versace há várias décadas ditam tendências e estão entre
as principais tradições da cultura italiana. A cidade de Milão é a mais
importante do ponto de vista financeiro e de negócios ligados ao mercado de
luxo. Veja também o que você precisa saber para morar em Milão.
Semelhanças
Tanto na Itália quanto no Brasil, o futebol é uma paixão. Na Itália eles
chamam a seleção tetra-campeã de Azurri, devido à camisa azul;
A origem dos brasileiros e dos italianos é latina. Então, ambos os povos
têm um comportamento mais ligado à família e à religião, além de
serem expansivos e calorosos. Bom exemplo é o jeito italiano de falar
com as mãos, sempre muito imitado;
Os dois povos também são bastante vaidosos;
Como no Brasil, há na Itália uma espécie de disputa entre as regiões
norte e sul. No país da bota, o norte é ligado ao estereótipo do trabalho
e da economia forte; o sul costuma ser associado à pobreza;
Eles se cumprimentam com dois beijinhos no rosto, como no Rio de
Janeiro e nos estados do Nordeste.
Diferenças
Ao contrário do Brasil, o conceito de fila não é exatamente claro na
Itália. Muitos visitantes que vão ao país estranham as pessoas furando
filas;
Tampouco existem assentos especiais para idosos nos transportes
públicos, enquanto no Brasil é um direito;
Na Itália, o comércio fecha para o almoço em algumas regiões. Lembra
o hábito da siesta, praticado na Espanha. Bem que poderíamos adotar
este costume por aqui!
Várias casas italianas não possuem sala de estar. O primeiro cômodo é
a cozinha, com uma grande mesa e, sobre ela, fica a TV e são feitas as
refeições. É onde as pessoas se reunem;
A comida é servida em várias etapas na Itália. Depois dos antepastos, é
servido o prato principal (il primo piato), normalmente uma massa ou
risoto. O secondo piato costuma ser a carne ou alguma proteína
vegetariana, como purê de feijões-pretos brancos. Para finalizar, o
dolce ou sobremesa. Em alguns locais, ainda servem um aperitivo,
como um limoncello;
É possível beber água de graça em algumas ruas, nas fontes públicas.
Basta levar uma garrafinha e encher. A água tem um gosto mais
salgado, como em várias regiões da Europa, mas é própria para
consumo;
Aliás, as pessoas tomam água da torneira;
E os banheiros não possuem lixo – eles jogam papéis no vaso sanitário.
Em comum
Assim como na França, a Itália tem muita ligação com marcas de luxo
na moda e no design;
E, assim como na França, a burocracia italiana é conhecida como uma
das mais complicadas do continente;
A Itália, como vários países da Europa, é um museu a céu aberto.
Estátuas, imponentes prédios históricos, ruínas e outros monumentos
são impressionantes;
Os italianos adoram filmes dublados, assim como na França e na
Espanha. Mas há cinemas em que os filmes passam com legendas. Vale
perguntar antes de comprar o ingresso;
O ano letivo italiano é o mesmo que em toda a Europa: inicia em
setembro, no final do verão, e segue até junho do ano seguinte.
Também é dividido em dois semestres, com uma pausa entre janeiro e
fevereiro.
O que há de diferente
Os italianos são mais supersticiosos do que muitos países mais
austeros. Aliás, o número 17 está associado a azar no país da bota. Eles
também acreditam que brindar apenas com água traz má sorte;
A história das máfias é outro aspecto particular na Itália;
O povo italiano é alegre e mais comunicativo do que o de outros países,
especialmente ao norte do continente, como Alemanha, Suécia,
Dinamarca e Inglaterra;
A geografia italiana é única, especialmente no que se refere ao grande
número de vulcões. Para citar apenas os três mais famosos, há o Etna, o
Vesúvio e o Stromboli.
Pessoas caminham em cidade italiana
A qualidade de vida na Itália é uma das melhores da Europa.
Pensando nisso, nós do Euro Dicas montamos este artigo, focado em você, que
está buscando informações a respeito dos prós e contras de se viver na Itália.
Aqui, você encontrará números concretos sobre a qualidade de vida no país,
incluindo dados oficiais sobre IDH, acesso à saúde e educação, segurança e
poder aquisitivo.
Índice do artigo
O país com a pior avaliação foi a Bulgária (5,4), e a Itália está à frente de países
como Portugal, que conseguiu 6,7 pontos. Quem lidera a lista é Finlândia e a
Irlanda (8,1). Países como França, Espanha e Alemanha estão acima da média
europeia.
IDH na Itália
O Índice de Desenvolvimento Humano, conhecido como IDH, é um índice da
ONU que analisa a condição de vida em um país através da renda, educação e
saúde. Neste ranking, são analisados os dados de 189 países, divididos em:
desenvolvidos, em desenvolvimento e subdesenvolvidos.
De acordo com os dados mais recentes, reunidos em 2020, a Itália ocupa a 29ª
posição, com o seu IDH contabilizado em 0.892 pontos em uma escala de 0 a 1.
A qualidade de vida na Itália é, portanto, considerada uma das mais altas do
mundo. De fato, é colocada entre os países de “Nível de desenvolvimento
humano muito alto”.
A região italiana com o maior IDH, de acordo com os dados de 2019, é a Emilia-
Romana, com números comparáveis à Austria, que ocupa hoje a 18ª posição no
ranking mundial. A Sicília, comparável à Argentina, é a região italiana com
menor IDH, registrando 0.845 pontos.
Saúde na Itália
A saúde na Itália funciona de um modo parecido com o SUS brasileiro.
Chamado oficialmente Servizio Sanitario Nazionale (SSN), o “SUS italiano”
oferece uma cobertura nacional, acessível a todos. Porém, não é universal: isso
significa que as consultas não são gratuitas e que cada cidadão paga pelo serviço
utilizado.
Quem usa o SUS no Brasil sabe que cada bairro possui um posto de saúde, e lá
encontram-se os clínicos gerais, ginecologistas, pediatras, etc. Na Itália, cada
região da Comune (as cidades italianas) tem um ou mais médicos – dependendo
do tamanho da cidade e sua densidade demográfica – e cada profissional tem o
seu consultório próprio. São os chamados Medico di base ou Medico di
famiglia.
Educação na Itália
Se comparada com o resto da Europa, a educação na Itália deixa um pouco a
desejar. Segundo os dados do EUROSTAT, a qualidade da educação na Itália não
é uma das mais altas do continente, mas fica na frente de países como a
Espanha, Romênia e Bulgária.
Por mais que existam vários incentivos para cursar o ensino superior, como
bolsas de estudo na Itália, a opção pela faculdade não é considerada a mais
atrativa, entre os jovens, para conseguir um emprego.
Igualdade social
Segundo dados do ISTAT, existem 5,6 milhões de pessoas que se encontram em
condição de pobreza absoluta no país. Esse valor corresponde a 7,5% da
população. Em 2020, a porcentagem da população em condições de pobreza
absoluta era de 7,7%.
Segundo o ranking iHappy, classificação feita pelo jornal italiano Corriere della
Sera em 2018, as cidades mais felizes da Itália são:
Novara (Piemonte);
Gênova (Ligúria);
Lucca;
Perúgia (Úmbria);
Florença (Toscana).
Conforme o ranking do jornal milanês Il Sole 24 Ore, Trieste é a cidade onde se
vive melhor na Itália, seguida de:
Milão (Lombardia);
Trento (Trentino-Alto Ádige);
Aosta (Valle d’Aosta);
Bolzano (Trentino-Alto Ádige).
Gastronomia italiana
A gastronomia italiana chama a atenção dos turistas do mundo todo! As pizzas,
as massas, os vinhos, a bruschetta, os risotos e outros pratos clássicos, típicos
das várias regiões italianas, são incomparáveis às suas versões internacionais.
Isso sem falar dos famosos doces italianos, como o cannoli, tiramisu e, a grande
e deliciosa variedade de gelatos (sorvetes com base de leite). Existem também os
doces que ainda não caíram nas graças dos estrangeiros, como a picante
mostarda, típica da região norte.
A Itália também está atrás de países como França e Espanha, que oferecem
melhores oportunidades de trabalho e mais subsídios às famílias.
Ainda de acordo com este ranking, que considerou o IDH, índices de felicidade
da população e oportunidades de trabalho e estudo, a Itália está à frente de
Portugal.
Um ponto negativo (em partes!) é o horário de trabalho: a maior parte das lojas
fecham entre 12h e 15h, sendo difícil escapar da jornada lavorativa no horário de
almoço para fazer compras.
A oferta de trabalho pode ser um fator negativo, dependendo da área de trabalho
e nível de especialização. Existe ampla oferta de empregos na área de serviços,
especialmente em cidades turísticas, mas os salários nem sempre são atrativos.
Minha dica final é: se você busca tranquilidade, até mesmo a vida das
metrópoles italianas, como Roma e Milão, é menos caótica que as capitais
brasileiras. Os italianos, de maneira geral, colocam a qualidade de vida em
primeiro lugar!