QUÍMICA

QUÍMICA
Profª Mirza Nalesso G. Sanches
 1º Bimestre
Conteúdo
• Matéria e suas propriedades
• Matéria e suas classificações
• Matéria e suas transformações
Avaliações
• Avaliação Prova 4,0
• Apresentação de trabalho: 1,5
• Participação, organização do material, atividades feitas em sala e em casa e
comportamento: 1,0

Contato
mirza.sanches@edu.mt.gov.br
Química: ramo da ciência que estuda a matéria, suas
propriedades, estruturas e transformações.
 Objetos de estudo da Química

• A Química estudo os elementos químicos e as partículas que

constituem a matéria presente em nosso Universo.

• Aplicações da química:

reações no nosso corpo

produção de alimentos

produção de medicamentos

produção de combustível

produção de vacinas
 A matéria e suas propriedades

Ex: árvore, bactéria, vírus, ar, água, mesa e veículo.

Mas, será que existe algo que não seja matéria?

Sim, a energia.
Ex:

Luz (energia luminosa), Pressão (energia pressórica), Som (energia sonora), Fogo (associação das
energias térmica e luminosa), Eletricidade (energia elétrica), Calor (energia térmica), Raio-X( energia
eletromagnética)
 Estados físicos (agregação) da Matéria
São três principais: sólido, líqiuido e Gasoso. O que os diferencia são as organizações de suas partículas, se
estão mais próximas ou afastadas.

sofrem
difusão:
dissipam pelo
meio,
ocupando
todo o
volume
disponível.
 Mudanças de estado físico da matéria
• A matéria pode se apresentar em qualquer estado físico, podendo mudar dependendo da
temperatura e a pressão.

aquecimento / processo endotérmico

Ressublimação

- Fusão = sólido para líquido

- Vaporização = líquido para vapor
- Condensação = vapor para líquido
- Solidificação = líquido para sólido
- Sublimação = sólido para vapor
- Ressublimação = vapor para sólido

resfriamento / processo exotérmico

 Vaporização
Líquido para gasoso, pode o ocorrer de três formas: Evaporação, Ebulição ou Calefação.
 Gás é diferente do vapor.
Gás quando a substância encontra-se no estado gasoso em temperatura e
pressão ambiente.

Substâncias no estado sólido ou líquido em condições ambientes, quando estão

no estado gasoso são chamadas de vapor.
1- O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e, a seguir,
diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água em estado sólido passa direta e rapidamente para o estado
gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café
em pó e seco. Neste processo foram envolvidas as seguintes mudanças de estado físico:
a) solidificação e condensação
b) solidificação e sublimação.
c) congelação e condensação.
d) congelação e gaseificação.

2- (MED. POUSO ALEGRE - MG) Observe os seguintes fatos e diga quais fenômenos físicos ocorreram:
I - Uma pedra de naftalina deixada no armário.___________________________
II - Uma vasilha com água deixada no freezer. ___________________________
III - Uma vasilha com álcool deixada no fogo. ___________________________
IV - O derretimento de um pedaço de chumbo quando aquecido. ___________________________

Atividades da apostila 1 pag. 11 (1 e 4)

Pág. 13 (2, 3 e 4)
 Propriedades dos materiais

• São as características dos materiais e estão divididas em dois grupos, as gerais e as específicas.

Gerais = é comum a todo material, não identifica um material.

Ex: Massa, volume, inércia, impenetrabilidade, divisibilidade, elasticidade,
Indestrutibilidade e compressibilidade.

Específicas = é específica de cada material, identificando-o.

Ex: Temperatura de Fusão, Temperatura de Ebulição e Densidade

Propriedades Organolépicas - Capacidade de percepção do nosso organismo pelos órgãos do sentido.

Ex: Cor, Odor, sabor, brilho e textura.
 Massa

• Pesamos o material na balança.

• Sistema Internacional de Unidades (SI) a massa é quilograma (kg).

• Principais medidas de massa:

kg : quilograma
g: grama
mg: miligrama
t: tonelada

Ex1: Passe de kg para g Ex2: Passe de g para kg

a) 200 kg a) 350000 g
b) 0,5kg b) 50 g
 Volume

É o espaço que o material ocupa.

• Sistema Internacional de Unidades (SI) é o metro cúbicos (m³).

• Principais medidas de Volume:

m³: metro cúbicos
L: litro
mL: mililitro
dm³: decímetro cúbicos
cm³ centíetro cúbicos

Ex1: Passe de L para mL Ex2: Passe de mL para L

a) 100 L a) 2500 mL
b) 0,3 L b) 0,65 mL
 Temperatura de Fusão (TF)

• Temperatura para mudar a matéria de sólido em líquido.

• Cada substância tem sua TF.
• Sólido puro: TF é constante até tudo passar para líquido.
Ex: H2O - 0ºC.

0 ºC 0 ºC 0 ºC
 Temperatura de Ebulição (TE)
• Temperatura para mudar de líquido para vapor. Pressão de vapor = pressão atmosférica (atm).
Ex: H2O 100ºC

• Quando maior pressão maior a TE.

Fortaleza = 100ºC (1atm)
TF H2O
Monte Everest = 71ºC (0,31 atm)

Ex: Onde a TE da H2O é maior?

a) 0,5 atm
b) 1 atm
c) 1,2 atm
 Temperatura
• Avalia o grau de agitação médio das partículas, quanto maior a agitação, maior será a energia
cinética média das moléculas, maior será a temperatura.
• Unidades de Temperatura:
ºC – Graus Celsius
• K – Kelvin
• ºF - Fahrenheit

Ex1: Passe de ºC para K Ex2: Passe de K para ºC

a) 25 ºC a) 274 K
b) 40 ºC b) 371 K
 Atividade
1- Observe na tabela a seguir o ponto de ebulição e de fusão de algumas substâncias:

Identifique quais dessas substâncias são encontradas no estado líquido em temperatura ambiente
(aproximadamente 25 ºC).

2- Sabendo que a pressão influência na temperatura de ebulição(TE) dos líquidos, se colocarmos uma panela de
água para ferver no nível do mar (pressão =1 atm) e outra nos Alpes Suíços (montanhas, pressão < 1 atm) em qual
desses locais a TE da água será maior, ou seja, que ferver com maior temperatura? Justifique.
3- (Vunesp-SP) Qual o estado físico (sólido, líquido ou gasoso) dos materiais da tabela abaixo quando eles se
encontram no deserto da Arábia, à temperatura de 50 °C e pressão de 1 atm?
4- Veja a seguir as temperaturas de fusão e de ebulição, em °C, sob pressão de 1 atm, de algumas substâncias.
Com base nessas informações, responda aos itens a seguir.

a) Indique o estado de agregação de cada substância da tabela, considerando que ela esteja em um
ambiente a 25 °C e a 1 atm.
b) Que materiais podem ser encontrados no estado de agregação sólido a –100 °C?
c) Que materiais estão no estado de agregação líquido a 60 °C?
d) Que materiais são encontrados no estado de agregação de vapor a 2 500 °C?
e) Que materiais estão no estado de agregação gasoso a 20 °C?
 Densidade

• Densidade é a relação entre a massa e o volume de um determinado material.

• Cada substância pura há um valor específico de densidade em determinada temperatura.

• Principais unidades de densidade

g/cm³ - grama por centímetro cúbico
g/mL - grama por mL
g/L - grama por litro
kg/L - quilograma por litro
kg/m³ - kilograma por metro cúbico
• Se compararmos volumes dos metais abaixo o ouro possuirá maior massa (massa e densidade são
diretamente proporcionais.

• Se compararmos massas iguais dos metais abaixo, o alumínio é menos denso, terá maior volume,
volume e densidade são grandezas inversamente proporcionais
 Densidade e flutuação de objetos

• Objeto mais denso que o líquido irá afundar.

• Objeto menos denso que o líquido irá flutuar.

• d (água) = 1,0 g/mL

• d (cortiça) = 0,24 g/cm
• d (chumbo) = 11,3 g/cm