Receita de Pão de ló umido -

adaptado - Sem erro

Jana cabral

Esse Pão de ló ésuper fácil de fazer e sem erro! Essa

é uma receita básica para você usarem praticamente
qualquer tipo de preparação que precise de uma
massa neutra. Fácil, rápido, fofinha,leve e úmida.

TEMPO DE PREPARO TEMPO DE COZINHAR TEMPO TOTAL

10 mins 35 mins 45 mins

Categoria Dessert Cozinha French Rendimento: 4 formas de 15 cm

Bolo, massa neutra, massa profissional, pão
de ló, pão de ló jana cabral, pão de ló umido

INGREDIENTES
300 g Ovos ((6 ovos médios))
360 g açucar refinado ((2 xicaras de chá))
240 g agua ((1xícara (chá) ))
60 g Óleo vegetal ((4colheres (sopa) ))
350 g farinha de trigo ((2 e 1/2 xicaras de chá))
12 g fermento quimico ((1colher (sopa) ))

MODO DE PREPARO
1. 1- Ligue o forno e regule a temperatura para 180°C.

2- Peneire a farinha e o fermento. Reserve.

3- Bata as claras em ponto de neve.

4- Junte o açúcar e bata até ficar uma espuma brilhosa

5- Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

6- Retire da batedeira e acrescente a água e oóleo.

7- Acrescente os ingredientes secos previamente peneirados e misture delicadamente.

8- Forre o fundo de uma assadeira compapel-manteiga ou use desmoldante

9- Leve aoforno preaquecido (180°C).

NOTAS
Para que essa receita seja totalmente sem erro é importante se atentar aos ingredientes e no
modo de preparo!