INSTITUTO MÉDIO AGRÁRIO DE CAIA

Curso de Agro-Pecuária

TEMA: Relatorio de Estágio Profissional

Local de Estágio: Instituto de Amêndoas de Moçambique IP-Sofala

Estudante: Paula Artur Binze

IMACa
Murraça, Fevereiro de 2023
 Paula Artur Binze

Curso de Agro-Pecuária

TEMA: Relatorio de Estágio Profissional

Relatório do Estagio apresentado

Para obtenção do grau de técnico
médio Em Agro-Pecuária.
Supervisor: Edson Agapito Massango

IMACa
Murraça, Fevereiro de 2023
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Declaração de Honra

Eu, Paula Artur Binze estudante desta instituição de nível de classificação CV4, Turma: A,
declaro por minha honra que o presente relatório académico ou científico foi por mim elaborado.
Não se recorreu a qualquer outra fonte de informação, para além das indicadas, e todas fórmulas
e conceitos usados, quer adaptados literariamente ou adaptados aparte da sua ocorrência original

Murraça, Março de 2023

(______________________________)

Paula Artur Binze

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Dedicatória
Dedico o presente relatório a, a minha mãe e aos meus prezados colegas que estiveram comigo
durante a batalha do novo saber, pela força, motivação, pelo capital, apoio, confiança, carinho e
atenção proporcionado a mim.

Dedico a todos formadores do Instituto Médio Agrário de Caia e o Instituto de Amêndoas de

Moçambique IP do concreto o (INCAJU) e o meu supervisor pela compreensão e esforço que
por ele foi depositado para a realização do estágio.
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Agradecimentos
Em primeiro lugar agradeço por ter protegido a minha vida dia-pós-dia, pela saúde, força e por
ter me mantido firme nas minhas caminhas.

Em segundo lugar agradeço os meus familiares por tudo que fizeram para que eu me fizesse
presente sempre no local do estágio.

E por fim agradeço a instituição IMACa e INCAJU por ter concebido a oportunidade e de me.
Conceber o esforço e de me dar a oportunidade de realizar especificamente o estágio.
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Lista de Abreviaturas
m²- metros quadrados;

ha- hectar;

m- metros;
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Glossário
A enxertia é uma técnica ou método que consiste na das culturas fruteiras principalmente que no
uso dessas técnicas tem lá vasta gama de vantagens, que por tanto destaca se como a principal
vantagem diminuição dos anos para sua produção e da nos produtos de alta qualidade.
 vii

Resumo
O estágio visa a mobilização do saber, o saber ser, saber fazer, num contexto profissional. Saber
transferir os conhecimentos adquiridos ao longo do curso para um contexto real de trabalho. O
estágio tem como objectivo: Desenvolver no estudante competências relativas ao curso.
Assegurar a possibilidade de aplicação de conhecimentos adquiridos ao longo de Desenvolver o
interesse do estudante pela profissão e a sua capacidade para a execução de tarefas diferentes na
sua área de formação. Existem três tipos de estágio que são: estágio de observação, de
participação e de regência. O presente trabalho de estágio, tem como a finalidade conhecer os
métodos de propagação por ENXARTIA na cultura de CAJUEIRO, os principais objectivos e os
seus impactos sobre os mesmos métodos de propagação, as suas vantagens e desvantagens e as
principais pragas e doenças que afectam essa cultura.

Enxertia é um método de propagação das planas que consiste em juntar as duas partes das plantas
que se designa por enxerto e porta-enxerto, de modo a originar uma nova planta. Primeira mente
fez-se a selecção dos enxertos (garfos) e esperou-se 7 dias para se fazer o corte como o
recomendado pois, é neste período de 7 dias que há maior circulação da seiva bruta nos garfos
para facilitar o processo de união entre o enxerto e porta enxerto e esperou-se 14 dias para se
saber o resultado do apegamento da enxertia. Para realização desta actividade usou-se os
seguintes materiais: tesoura de poda, faca de enxertia, fitas de enxertia, capucho. O presente
relatório tem como objectivo principal propagar a cultura de cajueiro por uso de métodos de
ENXARTIA

Palavra-chave: Propagação por uso de métodos de ENXARTIA na cultura de cajueiro;

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Índice
Declaração de Honra....................................................................................................................... ii
Dedicatória..................................................................................................................................... iii
Agradecimentos ............................................................................................................................. iv
Lista de Abreviaturas ...................................................................................................................... v
Glossário ........................................................................................................................................ vi
Resumo ......................................................................................................................................... vii
Introdução ....................................................................................................................................... 1
Objectivos ....................................................................................................................................... 2
Metodologias................................................................................................................................... 2
Materiais ......................................................................................................................................... 3
Área de Estudo................................................................................................................................ 4
ACTIVIDADES DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO .................................................................. 4
Carregamento e arrumação dos vasos............................................................................................. 4
Enchimento das bolsas .................................................................................................................... 4
Selecção dos garfos e ENXARTIA................................................................................................. 4
Sacha no campo .............................................................................................................................. 5
Preparação de bitolas ...................................................................................................................... 5
Sementeira de castanha ................................................................................................................... 5
Retirada de ladrões e limpeza no viveiro ........................................................................................ 6
Abertura de covacho para plantação ............................................................................................... 6
Plantação de cajueiro, abertura de bacia para cobertura morta e rega ............................................ 6
Selecção de semente de cajueiro..................................................................................................... 6
Monda nos vasos:............................................................................................................................ 7
Cronograma..................................................................................................................................... 7
Conclusões ...................................................................................................................................... 9
RECOMENDAÇÕES ................................................................................................................... 10
Referéncias Bibliográficas ............................................................................................................ 11
APÊNDICES................................................................................................................................. 12
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Introdução
O Estágio é uma situação transitória, de preparação, uma fase de aprendizagem, escolar,
conteúdo programático e, também, com calendário escolar, a fim de se constituir em instrumento
de integração, treinamento e aperfeiçoamento técnico, cultural, científico e na área de habilitação,
realizadas juntamente com conveniados e a Instituição de Ensino, na comunidade local e regional,
junto às entidades fornecedoras de estágios, sob a responsabilidade relacionamento humano.
Complementação do ensino, cujo acompanhamento é avaliado em conformidade com o currículo
observação, análise, planeamento e execução, cujo objectivo básico é propiciar ao aluno a
cultural e social, proporcionadas ao aluno pela participação em situações reais de vida e trabalho,
Considera-se como Estágio Curricular as actividades de aprendizagem profissional, e
Coordenação da Instituição de Ensino. Tipos de estágio: estágio de observação, de participação e
de regência. O estágio tem como objectivo de: conscientizar o aluno estagiário sobre a missão do
professor no processo elaborar um plano de ensino; conhecer o campo de sua actuação
profissional através de um educativo e de escola na comunidade; reconhecer que a acção
educativa deve ser planejada e ser capaz de disciplinas com a realidade vivencial; criar condições
para que o aluno estagiário se torne capaz de diagnosticar relacionamento teórico-prático dos
conhecimentos adquiridos nas diversas situações e realidade, dando-lhe oportunidade para uma
criatividade didáctica. Os benefício o que estágio traz são: Acelera a formação profissional;
Permite maior assimilação das matérias de estudo; Centro; Motiva o estudo, pois se percebe a
finalidade de aplicação do aprendizado e Possibilita a aplicação prática dos conhecimentos
teóricos obtidos no sente-se suas possibilidades; Facilita e antecipa a autodefinição face à futura
profissão; acelera a formação profissional. O estágio visa a mobilização do saber, o saber ser,
saber fazer, num contexto profissional. O trabalho de formação do estudante, podendo estas
serem identificadas pelo estudante ou pela EPF. O Saber transferir os conhecimentos adquiridos
ao longo do curso para um contexto real de estágio não é remunerado, salvo vontade da unidade
acolhedora se manifestar nesse sentido. O estágio deve ser realizado nas instituições ou empresas
relacionadas com a área de formação.

O cajueiro é uma polenta da família Anacardiaceae originária da região nordeste de Brasil com
arquitectura de copa tortuosa e com diferentes portes. Na natureza existem dois tipos de cajueiro :
o comum e o anão, o tipo comum pode atingir 5 a 10 metros de altura, mas em condições muito
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propícias pode chegar atingir 20m de altura e o de tipo anão pode atingir 3 a 5 metros de altura,
mas também nas condições muito propícias ele pode até atingir 8m de altura.

Objectivos

Objectivo geral:

 Desenvolver no estudante competências relativas ao curso;

Objectivos específicos:

 Assegurar a possibilidade de aplicação de conhecimentos adquiridos ao longo de

execução de tarefas diferentes na sua área de formação;

 Desenvolver o interesse do estudante pela profissão e a sua capacidade para a

 Estabelecer uma relação directa entre o ensino e o sector produtivo.

Metodologias

Para a correcta realização das actividades foram usados os seguintes métodos:

 Consulta a manuais que aborda sobre a cultura de cajueiro;

 Consulta a arquitecturas que abordam sobre as técnicas de ENXARTIA e seus sub

métodos ;

 Consulta ao Supervisor;

 Pesquisa a internet;

 E consulta aos colegas.

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Materiais

Para a execução das actividades deste trabalho profissional foi preciso os seguintes materiais:

 Enxada: servia para sacha e abertura de covacho;

 Pá: servia para organização do solo para o enchimento de vasos ou bolsas;

 Barra: servia para transportar as bolsas para o lugar de arrumamento;

 Corda: servia para demarcação da área e parcelas para arrumação de vasos;

 Fita-métrica: servia para medição da área;

 Bitolas: serviam para marcação da área medida;

 Etiqueta: servia para identificação;

 Catana: servia para preparar bitolas;

 Canivete: servia para preparação de Porto enxerto e o cavalo;

 Tesoura de poda: servia para preparar os garfos;

 Capuxo: servia para proteger o Porto enxerto;

 Banco de enxertador: servia para o enxertador sentar e colocar seus materiais de

ENXARTIA;

 Fita plástica: servia para fixar e assegurar que o enxerto e porto enxerto estejam colado ;

 Bolsa: servia para colocação de solo para a sementeira;

 Semente: servia para a propagação da nova planta;

 Caneta: seria para anotar dados registados;

 Papel: servia para registo de toda informação levantada.

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Área de Estudo
Instituto de Amêndoa de Moçambique (IAM,IP) é uma organização sem fins lucrativos que
localiza-se na cidade da Beira, tendo o seu endereço na avenida centro comercial, Bairro do
Maruti, Teve a sua abertura no dia 10 de Marco de 2022, é um tipo de instituição pública que
dedicas-se na produção e de mudas de cajueiro. Tem uma área de 300m², com uma demissão de
40x20 do próprio viveiro do seu comprimento e largura. A cidade da Beira localiza-se na zona
centro do pais no corredor do oceano indico, possui clima tropical húmido e quente.

ACTIVIDADES DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO

Carregamento e arrumação dos vasos

Essas actividades foram realizadas com recurso a seguintes matérias: carinha de mão, bolsas,
fita-métrica e corda; essas actividades foram actividades que mais foram desenvolvidas no
estágio, onde levava-se o material que ajudava no carregamento que foi carinha de mão e
arrumava-se nesta carinha de mão e transportava se para o lugar de arrumação que era numa
estufa e alguns carregavam sem recurso a carinha mas sim a mão por falta de materiais;

Enchimento das bolsas

Essa actividade foi realizada com seguinte material: bolsas ou vasos e areia onde cada estagiário
tinha meta de 300 bolsas quando acabava dava se outra actividade se houver dependendo da
recomendação do chefe.

Selecção dos garfos e ENXARTIA

Para execução dessa actividade foi preciso os seguintes materiais: canivete, fita plástica, capuxo,
tesoura de poda, muda e banco de enxertador, primeiro foi-se ao campo de Selecção de garfos
com ajuda de tesoura de poda depois de se fazer a recolha de garfos foi-se ao estufa onde foi
realizada as actividades, começando a Selecção das mudas que davam para fazer a enxertia
depois seguiu-se com a preparação por enxertia de seguida fazia-se aquele método e juntava se o
enxerto e o Porto enxerto amarrava se com uma fita chamada fita plástica e depois usava se o
capuxo para cobertura o Porto enxerto para evitar que ele seque e para essas actividades todas o
enxertador usava como assento um banco de enxertador.

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Sacha no campo

Para a execução dessa actividade foi preciso o seguinte material: enxada; Para a realização
dessas actividades, primeiramente foi-se ao armazém levar as enxadas, de seguida, foi-se até no
campo onde pretendia-se fazer a sacha, após isso mediu-se as áreas para cada elemento, de
seguida prosseguiu-se com a execução das actividades.

Preparação de bitolas

Para execução dessa actividade foi preciso o seguinte material: catana; Para execução dessa
actividade, primeiro foi-se levar as catanas no armazém, de seguida foi-se nos arbustos para
cortar as bitolas, de seguida enlisou-se as bitolas após isso arrumou-se as bitolas.

Sementeira de castanha

Para a execução dessa actividade foi preciso o seguinte material: semente de castanha; Para a
sementeira do cajueiro, primeiramente preparou-se o alfobre, após isso semeou-se as tais
sementes no alfobre seguindo as regras exigentes para a sua sementeira, que são: primeiro levou-
se a semente fez-se o teste de puder germinativo colocando a no balde com água e de seguida
colocou se a semente na água e aquela que flutuava tinha o alto puder germinativo e a que não
flutuava tinha baixo puder germinativo e fazia-se a sementeira aquela que flutuava, após semear-
se pós-se a palha, de seguida fez-se a irrigação, isso foi por meio de usar a sementeira indirecta
no alfobre, para a sementeira directa, primeiro encheu-se os vasos com terra de seguida colocou-
se as sementes nos vasos, após isso, fez-se a irrigação nos tais vasos semeados que é chamado
sementeira direita, (repicagem) quando semeado depois do alfobre.

Demarcação da área de plantação

Para execução dessa actividade foram preciso os seguintes materiais: corda, fita-métrica e
bitolas; Para execução dessa actividade, primeiramente foi-se ao campo , quando chegou-se no
campo usou-se a teorema de Pitágoras para a demarcação da área , onde mediu-se um triângulo
recto de 12 metros, a hipotenusa foi de 5 metros, o cateto foi de 4 metros, cateto 2 foi de 3
metros, após isso colocou-se as bitolas nesses pontos, de seguida amarou-se a corda na primeira
bitola após amarar-se essa corda puxou-se essa corda seguindo a segunda bitola para não fugir

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as medidas, após isso colocou-se a fita-métrica na primeira bitola para demarcar-se a área , onde
o compasso foi de 4*5 metros , foi assim com fez-se para a demarcação da área para a
transplantação das mudas enxertador de cajueiros.

Retirada de ladrões e limpeza no viveiro

Para execução dessas actividades foram preciso os seguintes materiais: vassoura, carinha de mão
e ancinho, onde os estudantes se dirigiam para os vasos retirando alguns ramos que saiam nas
mudas que esses ramos não são do nosso interesse e fazia-se a limpeza dando-se para limpeza
usando a vassoura ancinho e carinha de mão para recolha de lixo que era juntado no processo de
limpeza a vassoura e ancinho.

Abertura de covacho para plantação

Para execução dessa actividade foi preciso seguintes materiais: enxada; Para abertura de
covachos, prometo foi-se ao campo com as enxadas, quando chegou-se no campo tirou-se a
bitola, onde tirava-se a bitola abria-se o covacho, após abrir-se o covacho colocou-se a palha no
covacho.

Plantação de cajueiro, abertura de bacia para cobertura morta e rega

Para execução dessas actividades foram preciso os seguintes materiais: mudas, regadores, enxada
e palha, primeiro levou se as mudas até ao local depois rasga-se o plástico em quebrar a parte
compactada evitando assim que as raízes se quebrem depois colocou se um pouco de palha para
ajudar a nutrição do solo, depois colocou se a planta e de seguida começou-se a tapar a cova,
depois fez-se uma bacia ao redor com ajuda de enxada e depois passou se a colocar a palha de
modo a conservar a humidade e depois da colocação dessa palha passou se a regar a cultura
plantada.

Selecção de semente de cajueiro

Para execução dessa actividade foi preciso os seguintes materiais: recurso a mão onde para sua
realização primeiro escolheu-se um saco virou se ao chão depois é começou-se a se escolher as
castanhas ou sementes mais grandes colocando se ao parte e de seguida escolheu-se as mais finas
colocando se ao ficando as sementes médias no local onde foram viradas.

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Monda nos vasos

Para execução dessa actividade foi preciso seguintes materiais: recorro a mão, onde as pessoas se
dirigiam aos vasos e faziam a retirada das infestantes manualmente por cada vaso.

Cronograma

Meses

N° Fevereiro Março

Actividades Semanas Semanas

1ª 2ª 3ª 4ª 1ª 2ª 3ª 4ª

01 ✓ ✓ ✓
Carregament
o e
arrumação
de vasos

02 Enchimento ✓
de vasos

03 Selecção de ✓
garfos

04 Sacho no ✓ ✓ ✓
campo

05 Preparação de ✓
bitolas

06 Sementeira de ✓
castanho

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07 Demarcação ✓
da area

08 Retirada de ✓ ✓
ladrões

09 Limpeza no ✓ ✓
viveiro

10 Abertura de ✓
covacho

11 Plantação de ✓
cajueiro

12 Rega ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

13 Monitorament ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
o

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Conclusões
Após a execução das várias actividades desenvolvida durante o período do estágio profissional,
Conclui-se que o estágio profissional é um capítulo que o estudante passa, onde estudante é
testado as suas habilidades numa área profissional, obtendo assim o estudante muito saber novos
e útil a sua vida profissional futura, retendo como os pontos mais focais que são saber trabalhar
em equipe, saber estabelecer uma relação agradável no local de trabalho e contribuir sempre para
alavancar uma iniciativa lucrativa.

Após a realização de todas actividades conclui-se que a prática de propagação por uso de
métodos de ENXARTIA é uma técnica extremamente importante pós essa técnica diminui o
ciclo da fruteira para a produção das suas frutas, garante-nos também frutas de boa e alta
qualidade, chegou se também a conclusão de saber quais são os problemas aflige a essa técnica,
avaliou se também a eficácia do método viu se para sua melhor eficácia depende da experiência
do enxertador. Conclui-se que uma das principais pragas e doenças que assolam a essa prática
são: antracnose, oídio ( doença ) e traça da castanha e helopeltis app (pragas).

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RECOMENDAÇÕES
Para a execução das actividades agrícolas portanto ao longo deste período constatou-se que os
colabores desta instituição estão em risco de acidentes de trabalho por falta de equipamento de
protecção individual. As recomendações vão para a direcção da instituição acima citada para que
se crie condições de observância de medidas de higiene e saúde e segurança no trabalho como é
o caso das botas e fato-macaco para a pulverização.

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Referências Bibliográficas
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Publicações Europa-América, 1992.Sturion.

Domingos Almeida, Manual de culturas Hortícolas, Volume I, Lisboa, 1aed. Editorial

Presença,1981.

Serrano e Pessoa dos Santos, Fertilização e Ambiente, Portugal, Publicações Europa-América.

1988.

Bron. G.G Boutherin, Portugal, Europa-América, Ltd, 13aed, 2000.

Franzon, Cezar Rodrigo Carpinedo e Silva Sousa Carlos José, Brasília, Embrapa, 1aed. 2010.

Beckett, Kenneth, Culturas em Abrigo, Portugal, Publicações Europa-América Ltd, 3aed. 2001.

Koeslag, Silguy de Catherine, Introdução à Agricultura Biológica: Fundamentos e Realidades,

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Oyama Woodson, Sistemas de Rega; Um guia Pratico, Portugal, EUR/OAGRO, 2aed.2001.

Pott. Urbano Morreira, Praticas de Solos, Lisboa, Publindustria, 2007

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APÊNDICES

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