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Os complexos de cobre são macromoléculas (moléculas grandes) nas quais um átomo de cobre interage
com vários átomos, íons ou moléculas.Veremos na prática a formação de complexos de cobre nas quais
o átomo de cobre interage.
Grupo : _____________________________________________________
Materiais Reagentes
Pipeta Sulfato de Cobre (CuSO4)
Pera Água
Tubo de ensaio
Hidróxido de sódio (NaOH)- soda caústica
Vidro de relógio
Bécker Glutamato monossódico
Bastão de vidro
Espátula
Procedimento Experimental:
1. Adicionar em torno de 8 a 10 gotas da solução de soda caústica no tubo de ensaio contendo a solução
de sulfato de cobre. Observe as mudanças que irão acontecer com o passar do tempo ao deixar o tubo
de ensaio em repouso na estante.
2. Adiconar o pó (glutamato monossódico) no tubo de ensaio contendo a solução de sulfato de cobre e
em seguida agita-se. Observar o que ocorreu.
3. Por fim observe e compare a coloraçao do tubo de ensaio com a solução de íons cúprico na água e o
tubo de ensaio com a solução de sulfato com o glutamato.
Resultados
1.
2.
3.
PERGUNTAS PARA ANÁLISE
1. Porque o sal de cobre (CuSO4) fica as vezes com umas partes azul e outras esbranquiçadas?
2. Ao adicionarmos a solução de soda caústica na solução de sulfato de cobre observa-se uma nuvem
gelatinosa. Que fenômeno seria este acontecendo com o passar do tempo?
3. O que você observou no tubo de ensaio que ficou em repouso? Qual foi o composto formado?
4. Qual é a função do Glutamato monosódico ao adicionarmos na solução de sulfato de cobre?
5. Porque ao adicionarmos o glutamato na solução de cobre a coloraçao do azul fica mais forte podendo
chegar até na cor “violeta”?
6. Pesquise a estrutura do glutamato monosódico e identifique os ligantes em sua estrutura química para
que o mesmo possa fazer a complexação com o íon cúprico.
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