Dicas Essenciais Papinhas

E-book licenciado para Maria Cecília da Silva nicollesillva@live.
com CPF: 43342183420
Dicas Essenciais
Para
Bebês
© C O P Y R I G H T 2 0 1 8 – 3 0 P A P I N H A S P A R A B E B Ê S
| T O D O S O S D I R E I T O S R E S E R V A D O S
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Termos de Uso
Esse Livro tem como objetivo passar o conhecimento sobre uma alimentação
saudável e Nutritiva. O livro não contem nenhum tipo de prescrição médica,
não tem nenhuma intenção de substituir orientações ou diagnósticos de
profissionais da saúde, assim como não tem intenção de ser usado como
tratamento para qualquer condição de saúde.
É muito importante que antes de começar qualquer dieta ou reeducação
alimentar para seu bebê você tenha o acompanhamento
de um profissional.
Dicas Essenciais
Como congelar a Papinha
Dicas para Congelamento
Higienização
Quantidade
Armazenamento
Consumo
Nutrientes
Descongelamento
Fogão ou Microondas
Posso Congelar de Novo?
Processo de Congelamento
Congelador ou Freezer
01
Como Congelar a Papinha

Ter um Plano de Contingencia é muito bom ainda mais
nos dias corridos de hoje!
Ter aquela papinha guardada na hora da correria ajuda

muito e é por isso que vamos te passar algumas dicas
de como você mamãe pode fazer isso e nunca mais
passar apuros na hora de alimentar o seu pequeno(a).
02
Dicas Para Congelar

Existem muitos mitos sobre o congelamento dos alimentos e sua influência
no sabor, textura e composição do prato na hora de comer, quando se trata
de papinha então, o assunto fica ainda mais sério.
Por isso, vamos te explicar o que você precisa saber na hora de congelar a
papinha do seu filho e facilitar o seu dia a dia.
O que congelar?
Alguns alimentos sofrem alteração no sabor e na textura após o

congelamento, como por exemplo a batata. Os melhores alimentos para
serem congelados são cenoura, brócolis, mandioca, chuchu e as carnes
depois de cozidas. Basta você se adaptar para poder congelar a sua
papinha!
03
Higienização
É preciso lavar muito bem os alimentos toda vez que você for
preparar a papinha para o seu filho e também fazer a sua
higiene, sempre lave muito bem as mãos.
Por isso, preste muita atenção ao lavá-los, para ter certeza de

que estão bons para o consumo do seu bebê.
Se você incluir carne na papinha, preocupe-se com o

cozimento correto, nada de carne com o meio vermelho para
a papinha.
04
Quantidade
Não adianta fazer um panelão de papinha e estocar no freezer
e dar só isso para o seu filho o mês todo.
Os bebês têm a necessidade de ingerir diversos tipos de

nutrientes, por isso tente sempre variar os ingredientes e
também os sabores das papinhas para que ele crie o habito
de comer coisas diferentes.
Faça uma quantidade razoável que renda de 4 a 6 porções.
05
Armazenamento
Os melhores potes para o congelamento são os de plástico, os
potes de vidro não são tão indicados, porque com o resfriamento
ele pode expandir e explodir.
Ao optar pelos potes de plástico, veja se o produto não possui

“Bisfenol A”, ou “BPA”, em sua composição, já que esse composto
pode causar danos ao sistema endócrino e reprodutor da criança,
compre produtos de alta qualidade.
Além disso, garanta que o pote seja bem vedado, para a papinha
não entrar em contato com outro tipo de alimento, o que pode
contaminá-la.
06
Consumo
Depois de congelada, a papinha deve ser consumida em até
1 mês, para conservar.
Para você se organizar com mais facilidade, coloque uma

etiqueta no pote, indicando a data em que foi feita e quais
alimentos a compõem, para não se confundir e misturar
tudo.
E assim sempre saber quais estão mais próximas de vencer e

as que não estão.
07
Nutrientes
Esta é uma grande dúvida: se eu congelar a papinha, os alimentos não
perdem os nutrientes?
Todo o alimento, à partir do mínimo processamento, está sujeito a

perda de nutrientes.
Quando a mãe tem necessidade de rapidez e praticidade, a quantidade

de perda não é tão significante.
A dica é procurar cozinhar utilizando a água dos alimentos, não

descartando o líquido que eles produzem. Além disso, legumes assados
perdem menos nutrientes.
(Não liquidificar as papinhas amasse-as com garfo)
08
Descongelamento
Na hora de descongelar, não deixe a papinha em
temperatura ambiente, porque isso aumenta a chance
de contaminação por bactérias.
Tirar do freezer e levar direto ao microondas é uma dica

prática e segura.
09
Fogão ou Microndas?
Na hora de esquentar, o microondas é prático, mas você
também pode usar o fogão, vai da sua preferência.
Os nutrientes, o sabor e a qualidade continuarão os

mesmos em qualquer uma das duas formas de
aquecimento. Importante: se você for adepta ao
microondas, compre potinhos que possam ser
esquentados junto com a papinha, fica tudo muito mais
prático!
10
Posso Congelar de Novo?

Nada de descongelar uma papinha e querer congelar
de novo.
Uma vez que você tirou a comida do freezer e

esquentou, não congele de novo.
As bactérias são mais atraídas de acordo com a

temperatura, o que torna essa oscilação perigosa.
Para resolver isso, a dica é separar tudo em potes

pequenos, de acordo com a quantidade que o seu filho
vai comer em cada refeição.
11
Processo de Congelamento
Primeiramente, escolha o recipiente certo, os melhores são os de plastico,
mas também dá para congelar a vácuo, em sacos plásticos que não
permitem a entrada de ar, não esqueça de etiquetar todos os alimentos
congelados.
Escreva à mão o nome da papinha e o dia em que foi congelado.
A validade é de, em média, 2 meses no freezer.
Mas Tente evitar o consumo no prazo máximo assim você manterá o sabor
dos alimentos.
Ao fazer a papinha, espere esfriá-la em temperatura ambiente e feche bem o
potinho, só depois leve ao congelador.
Esperamos que tenha entendido o processo de congelamento de alimentos e
a importância desse cuidado.
12
Congelador ou Freezer
É importante saber a diferença entre " o Freezer e o Congelador " Não basta
congelar só por congelar.
Para quem não sabe toda geladeira que tem porta unica não tem freezer
você só terá um freezer se sua geladeira possuir portas duplas.
São esses pequenos detalhes que fazem toda diferença na introdução

alimentar.
Vamos esclarecer que o congelador não tem capacidade de resfriamento não

passa de 10 graus negativos, um alimento para ser congelado precisa de no
minimo 18 graus negativos e o freezer pode chegar até 25 graus negativos.
Então para que a papinha seja conservada de forma adequada é necesario

que seja feito em um freezer.
thank you!

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Dicas para Congelamento

Posso Congelar de Novo?

Como Congelar a Papinha

Ter aquela papinha guardada na hora da correria ajuda

Dicas Para Congelar

Alguns alimentos sofrem alteração no sabor e na textura após o

Por isso, preste muita atenção ao lavá-los, para ter certeza de

Se você incluir carne na papinha, preocupe-se com o

Os bebês têm a necessidade de ingerir diversos tipos de

Faça uma quantidade razoável que renda de 4 a 6 porções.

Ao optar pelos potes de plástico, veja se o produto não possui

Para você se organizar com mais facilidade, coloque uma

E assim sempre saber quais estão mais próximas de vencer e

Todo o alimento, à partir do mínimo processamento, está sujeito a

Quando a mãe tem necessidade de rapidez e praticidade, a quantidade

A dica é procurar cozinhar utilizando a água dos alimentos, não

(Não liquidificar as papinhas amasse-as com garfo)

Tirar do freezer e levar direto ao microondas é uma dica

Os nutrientes, o sabor e a qualidade continuarão os

Posso Congelar de Novo?

Uma vez que você tirou a comida do freezer e

As bactérias são mais atraídas de acordo com a

Para resolver isso, a dica é separar tudo em potes

São esses pequenos detalhes que fazem toda diferença na introdução

Vamos esclarecer que o congelador não tem capacidade de resfriamento não

Então para que a papinha seja conservada de forma adequada é necesario

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