Curso - Tudo Sobre Bolo No Pote

Este curso é totalmente dedicado para
quem deseja começar o negócio do bolo

no pote, iremos aprender deste receitas
até o empreendedorismo e divulgação.
Esse material é liberado

para reprodução sem fins
comerciais deste que
citado a fonte Confeitaria
Lucrativa.
Com a minha experiência no mercado da confeitaria, posso
dizer que é totalmente possível SOBREVIVER muito bem e
LUCRAR muito mais do que muitas mulheres que só trabalham de
carteira assinada. Mas para isso acontecer precisa de muito
trabalho.
Aliás, se você está empregada, lucrar com confeitaria será
muito mais fácil, pois você terá de forma fácil e gostosa uma
RENDA EXTRA maior do que a renda principal de muita gente por
aí… pode acreditar!
Eu cheguei a faturar R$ 6.450,00 em um mês e meu único
desafio foi vencer a minha timidez e, ao mostrar para as
pessoas ao meu talento com a confeitaria (sim comecei na
confeitaria).
A crise chegou na empresa que eu trabalhava e fui mandada
embora, comecei a procurar outro emprego, mas não conseguia
nada que valia a pena. Quando fui mandada embora meu filho já
tinha 6 meses.
Antes de eu fazer bolos no pote eu era apenas uma dona
de casa, mãe, com depressão e desesperada. Chorava todos
os dias, pois queria comprar as coisas para meu filho ou para mim,
se eu tivesse que comprar uma bala, tinha que pedi para meu
marido. Me sentia muito mal com essa situação, porque destes
16 anos eu trabalhei e sempre fui independente e ficar sem
dinheiro e dependente me deixava péssima. Eu não tenho
vergonha de contar que eu estava no fundo do poço. Minha vida
estava um terror de tanta dívida!!!
Até que fiz uns desapegos para levantar um dinheiro,
peguei meu material dos cursos de confeitaria que
tinha feito e me joguei de cabeça neste negócio.
Comecei fazendo bolo no pote, como foi difícil até
ajeitar a rotina de cuidar de filho, casa e ainda fazer os
bolos. Era noite e noite em claro, comecei a vender no
meu condomínio, ia passeando com meu filho
e oferecendo para as pessoas, depois comecei
a oferecer meus bolos no pote no comércio.
Quando comecei o que me ajudou a ter lucro deste o
princípio foi minha formação acadêmica, sabia
precificação, designer para criar a logo e etiquetas,
divulgação de produto e planilha de vendas.
Sou graduada em Sistema da Informação (usei essa
formação para dar aulas de informática) e também sou
graduada em Administração e Pós-Graduada em ADM
com ênfase em marketing.
Depois de alguns meses, a rotina de bolo no pote era
muito lucrativa, mas bem pesada, então comecei a dar
consultoria para algumas mulheres que estavam
trabalhando no ramo de confeitaria e estavam com
dificuldades. E como sempre fui apaixonada por
ensinar me sentia muito bem.
Resolvi criar o Curso Confeitaria Lucrativa, pois sei
que tem várias mulheres desempregas e dependendo
de alguém financeiramente e essas mesmo mulheres
tem medo (ou falta de dinheiro) de começar seu
negócio e mudar de vida. A ideia do curso é em cima da
consultoria, ensinar mulheres a empreender e ter
sucesso no seu negócio.
É possível sim, eu sou uma prova viva disso!
Bolo é um quitute de preferência nacional. Só de sentir o

cheirinho de um bolo caseiro feito na hora deixa
qualquer pessoa com água na boca. Agora imagina só
ver essas delícias das mais variadas formas e sabores? É
de conquistar qualquer um, não é mesmo?
A crise econômica afetou todo mundo e quase todos os
setores, porém o setor alimentício ainda se mantém
firme e forte. Acontece que bolos caseiros são
irresistíveis e têm um valor relativamente mais baixo
para o consumidor do que as outras prioridades do
cotidiano.
Além disso, se você investir em criatividade e receitas
inovadoras, todo mundo irá querer provar, não tenha
dúvida disso.
Uma das primeiras pessoas a fazer bolo de pote para
venda foi uma mulher chamada Cássia, que mora em São
Paulo, e que montou uma sociedade com seu marido,
Fábio. Antes de colocar o bolo no pote de vidro, eles
vendiam bolos tradicionais.
Em determinado dia, quando os bolos tradicionais não se

tornaram mais tão lucrativos, eles decidiram inovar e
começaram a colocar o bolo no pote, em pedaços,
acrescentando recheios.
O estilo ganhou vida e se popularizou. Hoje o casal vive
apenas das vendas do bolo de potinho.
A ideia deu resultado não só em São Paulo, mas também em
diversas outras cidades do interior, levando muitas pessoas a
criarem novas receitas de bolo no pote para vender.
Imagens não autorais

EST E MAT ER IAL É PAR TE IN TE GRA NT E D O CURS O ONLINE C ONF EITAR IA LUCR AT IVA .
C ONF OR ME A LEI Nº 9.610/98, É PR OIBIDA A RE PR OD UÇ Ã O T OT AL E PARC IAL OU DIV UL GAÇ Ã O C OMERC IAL DES TE MA TE RIAL SE M A UT OR IZ AÇ Ã O PRÉ VIA E EXP RES SA D O A UT OR (AR TIGO 29)
Uma ideia tão original merece e deve ser copiada,
principalmente em tempos de crise, quando qualquer
iniciativa é válida para suplantar as dificuldades.
Para fazer bolo de pote, basta apenas ter criatividade,
comprar os potinhos de vidro, colocar fatias de bolo e
incrementar com recheio. Pronto, está aí uma receita
fatídica para fazer sucesso.
CLIQUE AQUI
Um detalhe importante, que deve ser levado em
consideração em qualquer receita de bolo de pote é o
tempo de validade.
O bolo deve ser mantido na geladeira até a hora
da venda e, depois disso, sua validade será de apenas
4 dias. Além disso, se você coloca frutas como
cobertura, deve levar em conta que as frutas precisam
ser consumidas em até 2 dias depois de sua
fabricação.
Tudo isso é para garantir a qualidade do alimento que
você está vendendo. Você garante o paladar
do produto que está sendo vendido e consegue
mais clientes com o sabor que é capaz de fazer.

Observe a imagem alguns tipos
de embalagens:
Seja criativa e coloque alguma
etiqueta com o seu logotipo,
procure embalagens resistente
onde seu cliente possa se sentir
confortável na hora de comer.
Dica:
Sirva o bolo junto com a colher e o guardanapo. Você pode pegar
aqueles saquinhos de Gelinho (sacolé, chupa-chupa, geladinho, cada
região tem um nome) coloque uma colher descartável e um
guardanapo, além de ser higiênico, prático é um diferencial. Deixe
sempre a etiqueta da validade visível e do sabor também.
Onde comprar?
Em lojas de embalagens e artigos de festas, as mais elaboradas e
bonitas são em artigos de festa. E a embalagem básica em lojas de
embalagens.
A validade do bolo de pote varia de acordo com o recheio utilizado.
Caso o recheio seja de cremes, doce de leite, brigadeiros ou nozes a
validade é de 3 dias, podendo (se bem conservado em geladeira) ficar
por 5 dias.
Caso utilize recheios com frutas a validade varia de 2 a 3 dias.
Lembre-se de etiquetar e colocar todos os dados dos produtos
na
etiqueta.
Se contém glúten, açúcar, leite, nozes, castanhas etc. Isso é muito
importante para as pessoas que tem intolerância e alergias.
Data da validade: até 3 dias! Sempre manter os produtos sob
refrigeração!
Faça etiquetas com seus dados de contato e anexe sempre nos seus
produtos.
Use sempre produtos frescos e de boa qualidade
Procure usar embalagens boas, que acondicionam bem os seus
produtos.
Use a criatividade dos sabores, cada região do Brasil tem suas frutas
de estação, use e abuse do que você tem de melhor na sua região!
Aproveite datas comemorativas, dia das mães, dos pais, namorados,
festa junina, estas datas são ótimas para as vendas.
Divulgue, crie uma página no Facebook, fotografe, dispare em todas as
redes sociais! Mostre seu produto! Assim todos saberão a sua
marca e o que você vende!

Todos os recheios precisam ser conservados na
geladeira em potes individuais.
Para transportar seus produtos para o ponto de
venda, leve sempre em potes individuais e em bolsa
térmica ou caixa de isopor / térmica. Nunca
em temperatura ambiente para não comprometer
a qualidade do seu produto.

A segurança alimentar é um item extremamente
importante dentro da produção de alimentos. Ela busca a
produção de alimentos idôneos para a saúde pública,
visando ao consumo humano.
Os resíduos do processamento de bolos são as
principais fontes de nutrientes para o desenvolvimento de
bactérias, sendo necessária a higienização do local para
evitar as contaminações. Por causa disso, é
importantíssimo enfatizar sempre a higiene pessoal, dos
utensílios e equipamentos. Ela é fundamental para a
saúde do consumidor e credibilidade para a empresa que
produz o alimento.
Se você seguir as regras abaixo, estará em dia com
a legislação e o seu cliente não correrá o risco de se
contaminar:
- Todos os locais devem ter forros, feitos com material
fácil de limpar.
- Mesas e balcões, onde se manipulam alimentos, devem
ser confeccionadas em material impermeável, como
fórmica, aço inoxidável ou mármore.
- O lixo deve ser acondicionado em sacos plásticos e em
recipientes com tampas.

Na hora que for preparar os bolos de pote sempre use: toucas, luvas,
aventais, botas. Obs.: não é possível fazer o amassamento e a
modelagem dos produtos com o uso das luvas, sendo dispensáveis
nessas etapas.
Caso esteja com doenças infecciosas, como gripes, resfriados e
diarreias, não podem manipular alimentos.
As unhas devem ser bem aparadas e sem esmalte.
Quem for manusear os alimentos não pode usar anéis, brincos, unhas
postiças, relógios, pulseiras e correntes em serviço.
É essencial lavar as mãos depois de usar o banheiro, espirrar ou
tossir.
Não é permitido fumar nas áreas onde se preparam os alimentos.

- Fogão e forno com gás;
- Material de cozinha como: panelas, batedeira, liquidificador,
ingredientes para as receitas, formas, colheres e tudo para
manusear os ingredientes;
- Potes para armazenar os recheios;
- Embalagens individuais para os bolos, pode ser: plástico,
acrílico, vidro, use a criatividade;
- Utensílios domésticos como talheres e demais itens de
cozinha;
- Luvas, touca e materiais de higiene como detergentes e
outros.
Determinação e muita força de vontade são as principais
ferramentas para o inicio do seu negocio empreendedor. Vá em
busca de seus sonhos e objetivos.

A vergonha é uma das coisas que mais impedem uma
pessoa a iniciar um negócio. Para perder a vergonha
você precisa enfrenta-la, isso mesmo não existe outra
forma. Mas comece aos poucos.
Comece pedindo indicações para amigos e parentes.
Quem trabalha com vendas diretas precisa ser “cara
de pau”.
Divulgue seu trabalho com panfletos e peça ajuda de
alguma amiga ou parente para te ajudar nesse
primeiro passo. Quem sabe com ajuda de outra
pessoa você possa ficar com menos vergonha.
Faça um dia de degustação com as amigas e treine
como se você fosse vender para uma pessoa
desconhecida
Treine na frente do espelho como vai falar e enfrente
essa vergonha pensando nos resultados que você vai
conseguir.

Coloca 1 colher de sopa de recheio no fundo do pote de forma que o fundo
todo fique coberto.
Coloca duas ou três colheres de sopa do bolo esfarelado
Molhe o bolo com calda, uma ou duas colheres de calda. (Cuidado para
não colocar calda demais e o bolo ficar enjoativo)
Coloque o recheio de forma que na lateral toda esteja com recheio...
(Quando o cliente olhar o bolo, verá só o lado de fora. Se nele não tiver
recheio, pensará que seu bolo no pote vem com pouco recheio!!!)
Mais uma camada de bolo.
Molhe novamente com a calda
Mais uma camada de recheio para que a cobertura não te dê trabalho de
grudar no bolo.
Cobertura
Confeitos
Sugestão Complementar.
Faça todos os potes daquele recheio e separe os recheios que serão de
coberturas iguais e cubra todos eles de uma vez.
Por exemplo, o bolo sensação e o prestígio serão cobertos com ganache
de chocolate preto?! Então faça sua produção destes dois e deixe para
cobrir juntos. Assim você não precisará fazer duas vezes o ganache e
economizará o tempo.
Parecer Bobagem?
Mas quando a cobertura é chantilly, é péssimo ficar colocando e tirando
ele do congelador toda hora para cobrir cada hora um tipo de bolo... Então
é mais fácil colocar tudo no bico só uma vez e já cobrir todos.

O ponto principal para o sucesso dos seus produtos é a qualidade dele.
Não use produto de má qualidade pensando no preço porque a pessoa vai
comprar uma vez e além de não comprar mais, vai falar mal para muitas
outras pessoas.
A qualidade precisa ser o fator principal como diferencial dos seus
produtos.
Sugestões De Mestre
Existem pessoas que gostam de usar somente uma camada de bolo.
E
tem quem faça potes grandes (250, 300ml) que cabem 3 partes de bolo.
Esfarele o bolo, assim ele rende mais! E também você tem controle maior de
quanto está colocando em cada pote, fazendo uma padronização neles!
Para esfarelar o bolo, quando ele tiver frio, você o coloca em pedaços
numa batedeira e liga. Ele vai sair em pedacinhos igual bolinha de isopor
quando desfazemos com as mãos.
Dica De Caldas:
As caldas vão depender do bolo que vai fazer. Se for prestígio fica gostoso
você colocar no copo de requeijão um dedo de leite condensado, um dedo de
leite de coco e completar com água filtrada ou fervida já fria. Isto
também é interessante para, por exemplo, recheio de pêssego, você
coloca um pouco da calda do pêssego junto com a água e Leite
condensado para molhar. Abacaxi também dá pra fazer assim.
Para os bolos diversos, coloque um dedo de leite condensado no copo de
requeijão e complete com água da mesma forma.
Outras pessoas gostam de molhar com guaraná, particularmente não sou
muito fã, acho que a calda de água com LC fica bem mais gostoso, dando um
resultado melhor de satisfação da clientela... Afinal de contas, temos
sempre que pensar no DIFERENCIAL!!!

Passo 1:
Colocar um pouquinho de recheio, (equivalente a meia colher pequena) no
fundo do potinho.
Passo 2:
Colocar uma camada de bolo (equivalente a uma fatia pequena e fina)
Passo 3:
Por cima do bolo colocar o recheio (equivalente a uma colher de recheio, mais
algum outro incremento que você quiser) (bis, sonho de valsa, cereja, gostas
de chocolate, morango, chocolate branco, etc...)
Passo 4:
Colocar mais uma camada fina de bolo.
Passo 5:
Com o mesmo recheio, cobrir o bolo (equivalente a menos de meia colher,
só para cobrir mesmo.)
Passo 6:
Cobertura ao seu gosto e decore confeitos e enfeite.
Dicas:
Não deixe os recheios tão grossos, e sim em uma textura mais liquida
(meio termos, nem tão grossa, nem tão liquida) para o bolo ficar mais
molhadinho, fica mais gostoso.

Os recheios não têm segredo, apenas, dedicação e
pesquisa.
Ou seja, quando for fazer determinado recheio, pesquisem!
Leiam o rótulo do produto, tente ao máximo agregar valor
aos recheios.
A massa do bolo, o ideal é uma massa mais leve, mas, se
quiserem usar massa amanteigada, sem problemas. Vai da
opção de cada um.
O "açúcar", tenham cuidado, pois é um bolo bem recheado,
então usem pouco açúcar na massa dos bolos, usem creme de
leite ou outro espessante, para deixar o doce o menos
doce possível e sempre cremoso. O mesmo serve para
as caldas, sempre mais quantidade de leite e menos de
leite condensado. Para equilibrar o doce. Mas tem gente
que gosta de doce. Então sugiro que nos doces bem
doces, equilibre com a cobertura de chantilly. Por exemplo: no
doce de leite, com raspas de chocolate branco. Que é doce,
mas por ser um doce diferente já dá uma quebrada e um MIX
de sabores.

Difícil encontrar alguém que resista a uma
boa sobremesa, ainda mais quando ela tem uma
linda apresentação! E assim são os bolos no pote
que são perfeitos para serem servidos para visitas,
para serem colocados em festas de aniversário ou
até mesmo dados como presentes!
Para muita gente ainda, fazer bolo no pote é uma
boa maneira de conquistar uma renda extra, já que
este tipo de doce é hoje “febre de vendas”! Além de
ser simples de preparar e de permitir mil e uma
possibilidades, o bolo de pote não costuma sair
caro.
Na hora de montar os sabores e combinações.
O céu é o limite! Chocolate, doce de leite, frutas,
chantilly, coco e etc. As possibilidades são
infinitas, mas, além do quesito sabor, vale lembrar:
a aparência do bolo no pote faz toda a diferença, por
isso, capriche!
ES TE MAT ER IAL É PA R TE IN T E GR AN T E D O CUR S O ONL IN E C ONF EITA RIA LUCR AT IV A.

C ONF OR ME A LEI Nº 9.610/98, É PR OIBIDA A R EP R OD UÇ Ã O T OT AL E PAR CIAL OU DIVUL GAÇ Ã O C OMER CIAL DES T E MA TER IAL S E M AU T OR IZ AÇ Ã O P RÉ VIA E EX PR ES S A D O AU T OR (AR TIGO 29)
INGREDIENTES
MASSA:
•3 Xícaras de Farinha de trigo
•2 Xícaras de Açúcar refinado
•1 Xícara de óleo
•1 Xícara de Chocolate em pó
•1,5 Xícaras de Água morna
•3 Ovos
•1,5 Colheres de sopa de fermento em pó
•1 Colher de sopa de bicarbonato de sódio
RECHEIO:
•Para o recheio e decoração:
•200 Gramas de Chocolate meio amargo
•200 Ml de Creme de leite
•1 Colher de sopa de Manteiga
•Chantilly pronto
•raspas de Chocolate
•Cereja em calda, Morango ou Nozes
MODO DE PREPARO
MASSA:
1.Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
2.Misture a farinha e o chocolate em um recipiente e em outro o óleo e a água;
3.Acrescente esses ingredientes de forma alternada ao creme anterior,
sem parar de bater, até obter uma massa lisa;
4.Depois adicione o fermento e o bicarbonato e misture sem bater;
5.Transfira essa massa do bolo de chocolate para uma forma retangular untada,
e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos,
ou até passar no teste do palito.
RECHEIO:
1.Enquanto isso prepare o recheio , que será uma ganache de chocolate;
2.Para isso pique o chocolate e coloque em uma panela junto com o creme de leite e a
manteiga;
3.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter por completo e
desligue o fogo;
4.Quando o bolo estiver assado e frio, corte em
rodelas, de preferência usando um cortador redondo com o mesmo tamanho que o
pote;
5.Monte o bolo no pote alternando camadas de bolo e de recheio, terminando com o
recheio;
6.Decore cada bolo de pote de chocolate com chantilly, raspas de chocolate e pedaços
de cereja.

INGREDIENTES:
MASSA:
•1 pacote de biscoito maisena
•Margarina até dar o ponto
CREME:
•500 ml de leite
•1 caixa de leite condensado
•½ caixa de creme de leite
•3 colheres de sopa de maisena
COBERTURA:
•1 bandeja de morangos
•1 gelatina sabor morango
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Triture o biscoito no liquidificador e vá adicionando aos
poucos, a margarina derretida até forma uma massinha;
2.Distribua esta massa no fundo dos potinhos.
CREME:
1.Leve ao fogo médio, o leite, o leite condensado e a maisena;
2.Mexa até engrossar. Vai ficar como um mingau encorpado;
3.Espere esfriar um pouco e misture o creme de leite;
4.Coloque este creme por cima da massa de biscoito, e
leve a geladeira para firmar um pouco enquanto prepara a gelatina.
COBERTURA:
1.Prepare a gelatina com um pouco menos de água do que pede na
embalagem;
(200ml de água fervente e 200 de água fria);
2.Lave e corte os morangos, distribua por cima do creme,
e finalize com a gelatina de morango.

INGREDIENTES
MASSA:
•6 ovos
•2 xícaras de açúcar
•3 xícaras de farinha de trigo
•1 xícara de água
•4 colheres de sopa de óleo (de soja ou milho)
•1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO:
•1 abacaxi grande maduro (se gostar de um recheio com a fruta mais aparente, deixe alguns
pedaços maiores)
•1 copo (de requeijão) de água
•1 copo (de requeijão) de açúcar (coloque menos se o abacaxi for doce)
•suco de meio limão
RECHEIO:
•1/2 litro de leite
•1 lata de leite condensado
•2 gemas
•2 colheres (sopa) de maisena
•1 pacote de 50g de flocos de coco
•1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
•5 gotas de essência de coco ou de baunilha
CALDA:
•200 ml de leite de coco
•1 copo de leite
•1 colher de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Peneire a farinha de trigo com o fermento, e misture o óleo à água;
2.Pré-aqueça o forno a 180°C;
3.Bata os ovos inteiros com o açúcar, até que fique muito claro,
quase branco, e com bastante volume (bata de 7 a 10 minutos);
4.Abaixe a velocidade da batedeira para o mínimo e despeje a água com o óleo;
5.Desligue a batedeira, e com o auxílio de uma espátula ou do fouet,
misture aos poucos a farinha, com cuidado para não perder o volume;
6.Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou, de preferência,
forrada com papel manteiga (25 centímetros de diâmetro, por exemplo);
7.Leve ao forno até que esteja dourado e um palito, espetado no centro do bolo, saia limpo;
8.Espere esfriar pelo menos 10 minutos antes de desenformar;
9.Apare as bordas escuras e aplaine o bolo com uma faca antes de rechear.
MONTAGEM:
1.Divida o bolo em 3 partes;
2.Regue a base do pão-de-ló e coloque uma camada do doce de abacaxi e uma camada bem
generosa do creme;
3.Cubra com a parte do meio do pão-de-ló, regue de novo e repita os dois recheios;
4.Termine com a última parte do pão-de-ló, regue e use a cobertura de sua preferência;
5.Nessa receita foi usada Marshmallow.
INGREDIENTES:
•5 ovos
•500 g de açúcar refinado
•200 ml de leite integral
•300 g de farinha de trigo
•10 g de fermento em pó
CREME 1:
•1 fatia de bolo gelado de coco
•2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
•2 colheres (sopa) de leite condensado
CREME 2:
•1 lata de creme de leite
•1 lata (mesma medida) de leite
•1 colher (sopa) de maisena
•1 gema
•coco queimado seco
CALDA:
•400 g de leite condensado
•200 ml de leite integral
•200 g de coco ralado seco
MODO DE PREPARO:
CALDA:
1.Misture os leites, Reserve.
BOLO:
1.Bata as claras em neve.
2.Acrescente aos poucos o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, batendo bem;
3.Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos;
4.Ainda quente, fure o bolo e regue-o coma calda de leites, leve para gelar;
5.Depois de frio, corte o bolo em fatias e passe-o no coco ralado seco.
CREME 1:
1.Misture o creme de leite e o leite condensado;
2.Molhe as fatias do bolo gelado neste creme, ou esmigalhe no creme, como preferir.
CREME 2:
1.Misture bem a maisena como leite, acrescente o leite condensado e a gema;
2.Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar e reserve.
MONTAGEM:
1.Intercale o primeiro creme como segundo, até completar o recipiente;
2.Finalize com um pouco de coco queimado seco.

INGREDIENTES:

•2 Xícaras de Açúcar
•1 Xícara de Leite
•1 Xícara de Manteiga sem sal e em temperatura ambiente
•2 Unidades de Ovo
•1 Colher de sopa de fermento em pó
•1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
•1 Colher de chá de essência de caramelo (opcional)
•1 Pitada de sal
RECHEIO:
•1 Lata de doce de Leite
•Granulado de chocolate
MODO DE PREPARO:
1.Para começar esta receita de bolo de pote fácil, comece por reunir
os ingredientes;
2.Nesse momento adicione o suco de limão ao leite, para obter buttermilk caseiro.
3.Em seguida bata a manteiga com o açúcar até virar uma pasta;
4.Acrescente os ovos e volte a bater; Pouco a pouco,
e de forma alternada, acrescente a farinha e o leite, até obter um creme suave;
5.Neste momento, se quiser, pode ainda acrescentar a essência de
caramelo, que irá conferir um toque diferente e bem gostoso a esta massa de bolo
de pote;
6.Finalize com o sal, o fermento e o bicarbonato, misturando ligeiramente;
7.Distribua a massa por forminhas de muffin
untadas, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
8.Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte cada porção em duas metades, e
monte camadas no pote, alternando entre o bolo e o doce de leite.
9.A última camada de bolo de pote de doce de leite deve ser de doce de leite;
10.Polvilhe granulado em cima se desejar;
11.Sirva este docinho em seguida, ou reserve fechado na geladeira por 3 dias.

INGREDIENTES:
MASSA:
•3 ovos
•2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•1 lata de milho em conserva (sem líquido)
•1/2 xícara de óleo de milho
•200 ml de leite
RECHEIO:
•1 lata e ½ de leite condensado
•1 lata de milho verde ( sem o líquido)
•1 colher sopa de margarina
•50 g de coco em flocos
CALDA:
•150 ml de água
•50g de açúcar
•Canela em pau
•Cravo da Índia
MODO DE PREPARO:
1.Bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o milho, o leite e o óleo;

2.Transfira essa mistura para um bowl e acrescente à mão a farinha peneirada com
a ajuda,
de um fouet e por último o fermento em pó. Leve em forma untada ao forno pré-
aquecido
a 180 graus por 40 minutos ou até que doure e ao espetar um palitinho de dente ele
saia limpo.
RECHEIO:
1.Bata o leite condensado com o milho no liquidificador e leve esta mistura a uma
panela;
2.Junte os outros ingredientes em fogo médio até dar ponto de brigadeiro de colher;
Reserve.
CALDO:
1.Ferva todos os ingredientes por 5 minutos e deixe esfriar para aplicar no bolo.
MONTAGEM:
1.Em potinhos alterne camadas de bolo umedecidas com a calda e o recheio;
2.Decore com canela em pó e coco em flocos;
3.Leve a geladeira por 6 horas. Sirva gelado.

INGREDIENTES:
•1 Xícara de Açúcar refinado
•¼ Xícara de óleo
•1 Colher de chá de Canela em pó
•1 Colher de sopa de fermento em pó
CALDA:
•1 Xícara de Água
•2 Colheres de sopa de Açúcar
RECHEIO:
•1 Quilograma de doce de Leite
•200 Gramas de Açúcar cristal
•50 Gramas de Canela em pó
MODO DE PREPARO:
1.Separar as claras das gemas e bater as claras em ponto neve, até que
fiquem firmes;
2.Bata as gemas com o açúcar, até virar um creme esbranquiçado e fofo;
3.Depois acrescente o óleo e o leite e continue misturando.
4.Junte agora a farinha, a canela e o fermento, tudo peneirado;
5.Misture até obter uma massa de bolo homogênea e, pouco a pouco,
acrescente as claras de forma envolvente (para que não percam o ar);
6.Transfira a massa do bolo de pote em uma forma untada e enfarinhada,
e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 45-50 minutos,
ou até passar no teste do palito;
7.No final retire e deixe esfriar.
CALDA:
1.Leve ao fogo a água com o açúcar e deixe ferver até os grãos de açúcar
se dissolverem;
2.Desligue e deixe amornar.
MONTAGEM:
1.Corte rodelas de bolo com um cortador redondo ligeiramente menor,
que o diâmetro do potinho. Depois corte as rodelas de bolo em 2 ou 3 discos,
coloque um deles no pote e umedeça com a calda;
2.Sobre a primeira rodela de bolo, acrescente o doce de leite,
com a ajuda de um saco de confeiteiro (pode usar um bico pitanga ou um mais
simples);
3.Tampe com outro disco de bolo, umedeça com a calda e acrescente mais doce de
leite;
4.Finalize seu bolo de pote de churros polvilhando a mistura de açúcar e canela, e
tampe;
5.Reserve o bolo na geladeira por um máximo de 3
dias, e faça sucesso vendendo ou oferecendo a quem mais gosta.

INGREDIENTES
MASSA:
•3 ovos
•2 xícaras de açúcar
•1 xícara de óleo
•1 xícara de chocolate em pó
•1 xícara de água morna
•2 xícaras de farinha de trigo
•1 colher de fermento em pó
CHANTILLY
:
•1 Creme de leite fresco
•1 vidro de cerejas picadas e escorridas
•Use a água da cereja para molhar o bolo
GANACHE:
•250 gramas de chocolate ao leite derretido, ainda morno
•1 caixa de creme de leite
DECORAÇÃO:
•Cerejas
•Raspas de chocolate
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Na batedeira, bata o açúcar com os ovos, em seguida adicione o chocolate e o
óleo,
2.Bata até a mistura ficar encorpada, acrescente água, a farinha de trigo e
o fermento,
bata mais um pouco até ficar tudo bem misturado;
3.Leve para assar no forno pré-aquecido (180º) por volta de 40 minutos;
4.Fique atento(a) para saber se está bem assado.
CHANTILLY
:
1.Bata o creme de leite fresco até que ele se torne chantilly;
2.Adicione as cerejas picadas e misture.
GANACHE:
1.Com o chocolate ainda morno, misture o creme de leite e mexa bem;
2.Formará uma mistura cremosa e bem grossa. Reserve;
MONTAGEM:
1.Coloque dentro do pote, uma camada fina de ganache,
uma camada de bolo, uma camada de chantilly,
e para finalizar coloque mais uma camada de ganache;
2.Decore com uma cereja e raspas de chocolate.
INGREDIENTES:
MASSA:
•2 Xícaras de Açúcar
•2 Colheres de sopa de Manteiga sem sal
•1,5 Colheres de sopa de fermento em pó
CREME DE MARACUJÁ:
•1 Lata de Leite condensado
•1 Lata de Creme de leite fresco (medida da lata de Leite condensado)
•½ Lata de suco natural de Maracujá (medida da lata de Leite condensado)
•1 Unidade de Maracujá (polpa)
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Separe as gemas das claras e bata as claras em neve;
2.Em seguida bata as gemas com o açúcar por 2-3 minutos;
3.Pouco a pouco acrescente a farinha e o leite, de forma alternada e enquanto
mexe;
4.Finalmente, incorpore delicadamente as claras na massa de bolo, para que não
percam o ar,
e adicione o fermento.
5.Passe a mistura para uma forma de bolo
retangular, devidamente untada e enfarinhada;
6.Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, aproximadamente.
CREME DE MARACUJÁ:
1.Bata muito bem no liquidificador o leite condensado, o
creme de leite e o suco, e reserve na geladeira por 30 minutos;
2.Quando o bolo estiver assado e esfriado,
corte rodelinhas usando um cortador redondo, e separe em duas;
3.Colocando uma rodela de bolo no pote, seguida de um pouco de creme,
outra rodela e creme de novo.

INGREDIENTES:
MASSA:
•½ xícara (chá) de chocolate em pó
•1 xícara (chá) de leite morno
•½ xícara (chá) de óleo
•3 xícaras (chá) de farinha de trigo
•2 xícaras (chá) de açúcar
•3 ovos
•2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
RECHEIO:
•2 latas de creme de leite (sem soro)
•1 copo de leite (use a lata como medida)
•1 colher (sopa) de farinha de trigo
•5 colheres (sopa) de chocolate em pó
•1 pote de Nutella
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Para preparar o bolo de chocolate de liquidificador para bolo no pote,
você precisará colocar os ingredientes citados acima
(menos a farinha e o fermento) no liquidificador e bater muito bem, cerca de
aproximadamente 3 a 5 minutos;
2.Em seguida, misture o fermento e a farinha de trigo em uma tigela de sua preferência,
e logo depois de misturar acrescente o que você bateu no liquidificador até ficar uma massa
homogênea;
3.Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio e despeje a massa homogênea;
4.Agora é só por no forno para assar por cerca de 40 minutos.
RECHEIO:
1.Em uma panela, misture o creme de leite, o leite
condensado, o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó;
2.Leve ao fogo baixo/médio até chegar no ponto de brigadeiro
(espere desgrudar do fundo da panela) sempre mexendo bem;
3.Após chegar no ponto, desligue e deixe esfriar. Por fim,
adicione a Nutella e o creme de leite e misture até ficar homogêneo;
MONTAGEM:
1.Separe um copo ou pote de aproximadamente 250ml;
2.Comece colocando uma camada fina de recheio no fundo,
e em seguida uma camada de bolo;
3.Agora é só colocar mais uma de recheio,
outra de bolo e, por fim, recheio. Prontinho!

INGREDIENTES:
MASSA:
•3 cenouras descascadas e em rodelas
•4 ovos
•1 xícara de chá de óleo
•1 e ½ xícara de chá de açúcar
•2 xícaras de chá de farinha de trigo
•1 colher de sopa de fermento em pó
•1 pitada de sal
•manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
RECHEIO:
•200ml de creme de leite
•200g de chocolate ao leite picado
•20g de glucose
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira;
2.Misture delicadamente e reserve;
3.Coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o
açúcar, no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo;
4.Junte a mistura do liquidificador à tigela com farinha o fermento e o sal;
5.Com um fouet, misture delicadamente até ficar liso e homogêneo;
6.Coloque a massa em uma forma (23cm x 7cm) untada e enfarinhada e leve ao
forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos;
RECHEIO:
1.Em uma panela de fundo grosso coloque todos os
ingredientes, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da
panela. MONTAGEM:
1.Intercale o brigadeiro gourmet com pedaços do bolo de cenoura.
2.Finalize com o brigadeiro e decore a gosto.

INGREDIENTES:
MASSA:
•½ xícara (chá) de chocolate em pó
•1 xícara (chá) de leite morno
•½ xícara (chá) de óleo
•3 ovos
•2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
RECHEIO:
•1 caixa de creme de leite
•3 bombons sonho de valsa (você usará apenas o recheio, miolo)
•2 latas de leite líquido
•4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
•1 colher (sopa) de baunilha
•100g de amendoim triturado
•100g de castanha triturada
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Para preparar a massa do bolo de chocolate de liquidificador,
2.você precisará colocar os ingredientes citados acima (menos a farinha e o fermento),
no liquidificador e bater muito bem, cerca de aproximadamente 3 a 5 minutos;
3.Em seguida, misture o fermento e a farinha de trigo em uma tigela de sua preferência,
e logo depois de misturar acrescente o que você bateu no liquidificador até ficar uma massa
homogênea;
4.Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio e despeje a massa homogênea;
5.Agora é só por no forno para assar por cerca de 40 minutos.
RECHEIO:
1.Para preparar o recheio de sonho de
valsa, comece levando ao fogo baixo o leite condensado, o amendoim e a castanha já triturada;
2.Mexa até ficar bem cremoso. Em seguida, acrescente o miolo dos bombons,
o creme de leite e o leite líquido,
sendo que nesse último aconselho que você já dissolva o amido de milho nele para não
empelotar;
3.Continue mexendo até começar a ferver e quando levantar fervura acrescente a
baunilha, e misture bem até quando ficar bastante cremoso;
4.Desligue o fogo e reserve.
MONTAGEM:
1.Você pode optar por esfarelar todo o bolo ou então deixá-lo em pedaços redondos,
como preferir. Para montar, você precisará de um pote de aproximadamente 250
ml, em seguida coloque uma camada fina do bolo por baixo;
2.Agora, coloque uma camada do recheio, mais uma do bolo e mais uma do recheio;
3.Se você quiser, ainda dá para acrescentar algumas frutas ou raspas de mais um bombom.
INGREDIENTES:
MASSA:
•4 ovos
•2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 colher (sopa) de manteiga sem sal
•1 xícara (chá) de leite quente
•1 pitada de sal
•1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
BRIGADEIRO DE PAÇOCA:
•3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
•3 latas de leite condensado
•3 caixinhas de creme de leite
•300 g de paçoca esfarelada
CALDA:
•Leite condensado dissolvido em água (na proporção 1:1)
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Numa batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem até dissolver o açúcar e ficar
claro;
2.Desligue a batedeira, adicione aos poucos,
a farinha de trigo e misture até incorporar;
3.Acrescente a manteiga dissolvida no leite quente e misture;
4.Junte o sal, o fermento em pó, leve novamente para a batedeira, e
bata até ficar uma massa homogênea;
5.Transfira a massa para uma assadeira quadrada (30 cm X 25 cm) untada,
e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até
dourar;
6.Retire do forno e deixe esfriar;
7.Em seguida desenforme o bolo e com as mãos esfarele bem. Reserve.
BRIGADEIRO:
1.Numa panela Fora do Fogo coloque a manteiga derretida,
as latas de leite condensado, as caixinhas de creme de leite e a paçoca esfarelada,
e misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados;
2.Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso (+/- 15 minutos);
3.Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos para usar nos potes;
4.Num pote coloque uma porção do brigadeiro de paçoca,
uma camada de bolo esfarelado e molhe o bolo com um pouco de calda de leite
condensado;
5.Faça mais uma camada de brigadeiro, bolo esfarelado, calda e cubra com o brigadeiro;
6.Decore com paçoca esfarelada.

INGREDIENTES:
MASSA:
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
RECHEIO:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de Leite Ninho
• 200 ml de chantilly batido
MODO DE PREPARO:
MASSA:
• Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata até dissolver o açúcar e a mistura
ficar clara.
• Desligue a batedeira, adicione farinha de trigo aos poucos e misture até
incorporar.
• Dissolva a manteiga no leite quente e coloque na mistura.
• Adicione o sal e o fermento em pó, bata novamente até ficar uma massa
homogênea.
• Coloque a massa em uma assadeira (30 cm X 25 cm) untada e leve para assar
em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Tire do forno e deixe esfriar. Em seguida desenforme o bolo e com as mãos
esfarele bem. Reserve.
RECHEIO:
• Na batedeira, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho. Bata
até misturar todos os ingredientes.
• Depois coloque o chantilly e mexa delicadamente com uma espátula até
incorporar tudo na mistura. E já está pronto!
MONTAGEM:
Pegue a massa do bolo que você assou e escolha entre colocar a massa esfarelada
no pote ou cortar o bolo na medida igual do pote.
Com o recheio pronto em mãos, comece colocando a mistura no pote e depois
adiciona uma camada da massa do bolo.
Agora é só intercalar as camadas de massa e recheio, bem simples.
Na cobertura você pode deixar o próprio recheio ou adicionar algum complemento da
sua escolha, como por exemplo, coco ralado, M&M, morangos, suspiros, etc.
INGREDIENTES:
•2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar
•4 ovos (claras e gemas separadas)
•3/4 de xícara (chá) de óleo
•3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
•3/4 de xícara (chá) de água morna
•200 ml de licor de cacau
•100 ml de água
•3 colheres (sopa) de açúcar
•2 latas de leite condensado
•2 colheres (sopa) de margarina
•200 g de chocolate granulado
MODO DE PREPARO:
MASSA:
1.Bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas,
depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado,
dissolvido na água morna e por último a farinha;
2.Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve;
3.Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó;
4.Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido, aos 180 ºC.
CALDA:
1.Em uma panela misture o licor de cacau,
a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver;
2.Deixe esfriar, desenforme o bolo e divida ao meio;
3.Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda;
RECHEIO:
1.Em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado,
e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar;
2.Preste atenção para que fique em consistência mole;
3.Recheie e cubra o bolo, polvilhe o chocolate granulado.
MONTAGEM:
1. Fatia de bolo, recheio, mais uma fatia de bolo, recheio, cobertura e granulado ou confeitos

Vamos usar a receita bolo no pote doce de leite como exemplo
E também usaremos a tabela de PesoXMedida para auxiliar

os valores de gramas e ml.
1 xic. Farinha de trigo = 120g
1 xic. Açúcar = 200g
1 xic. Leite = 240ml Planilha
1 xic. Manteiga = 200g Peso x Medida
1 ovo = 1 un
1 col. Chá Fermento = 4g
1col. chá bicarbonato = 8g
Agora iremos colocar esses valores na Planilha de custo, você

pode usar o computador ou celular (Excel) ou fazer em um
caderno ou imprimir a Planilha e escrever os valores nela.
Lembrando que: CLIQUE AQUI
1kg = 1000g
PARA BAIXAR A
1 litro = 1000ml
PLANILHA (PDF)
Como calcular:
Iremos usar a regra de 3 para saber o valor do custo.
PARA TER ACESSO EM TODAS PLANILHAS

EXCEL CLIQUE AQUI
Por que multiplicar por 3?
Esse método é para você administrar melhor seu dinheiro
Multiplicamos por 3 e vamos dividir o dinheiro da seguinte

forma:
1ª Parte é o Estoque, o valor gasto para produção do bolo
no pote, tudo que for preciso repor para nova receita será
tirado desta uma farinha que acabou, ou um ovo que veio
estragado.
2ª Parte é o nosso Lucro, esse é o dinheiro que podemos

utilizar com coisas nossas.
3ª Parte é o Investimento, tudo que for preciso comprar

para melhorar o seu negócio vai ser tirado daqui.
Exemplo: Anúncios, cartões de visita, panfletos, utensílios
melhorados e etc.
Eu tenho 3 caixinhas com os nomes Estoque, Lucro e
Investimento, separo todo dinheiro que eu ganhava em
caixinhas, assim conseguia administrar muito bem meu
dinheiro.
O dinheiro da caixinha do Lucro, eu depósito
semanalmente.
CLIQUE AQUI
Para obter sucesso vendendo bolos no pote, de porta em porta
(venda direta), é preciso algo a mais, além de bons produtos e
serviços. A profissional de vendas tem que se preparar para ir a
campo, se informar, abordar as pessoas de forma simpática.
Sabemos que vender é a arte de influenciar pessoas, despertar
necessidades, neutralizar objeções e fechar negócios. Quando
chega o momento de ir para a batalha diária de
prospectar clientes, temos que estar preparadas para o que der e
vier.
Sempre estamos em vantagem, pois sabemos quais são as
prováveis objeções que vamos ouvir, mas o cliente não tem
ideia do que temos a oferecer. Você não sabe quais são as
objeções?
Se você já tentou vender é mais fácil identificar as objeções.
Pegue papel e caneta e divida no meio. De um lado você coloca
as principais objeções e do outro as estratégias que você usará
para vencer cada uma deles. Parece difícil mais não é, veja
nesse exemplo:
Objeção = Não obrigado! (o cliente já fala logo na cara e com certa
rispidez)
Superação = Faça o cliente repensar em questão ao preço
mostrando os pontos principais da qualidade do seu bolo no
pote. Ressalte os produtos de qualidade que você utiliza para
produzi-lo.
E assim você se prepara para diversas situações, quando vier a
objeção você já saberá na ponta da língua todas as saídas
e superações para transformar a situação em venda.
Precisamos motivar nossos clientes a comprar, sabemos que
quando abordados, eles têm 3 perguntas em mente:
1) Quem é você?
2) De onde você é?
3) O que você quer?
E quando se trata de produto alimentício ainda aparece mais
algumas dúvidas e desconfianças como:
1) Será que essa pessoa é limpa? Será que foi feito com
higiene?
2) Qual a procedência desse bolo no pote?
3) Que produtos ela realmente usou para fazer esses bolos?
Seja simpática, ofereça seu produto de uma forma muito educada e
faça relacionamento com seus clientes. O relacionamento é a
essência das vendas diretas. Por isso, não basta vender. Foque
nas pessoas e não apenas nas vendas.
Converse com seus clientes, mostre os benefícios e qualidade dos
produtos, faça demonstrações.
Ofereça degustação de novos recheios para suas melhores
clientes. Elas certamente terão maior segurança para adquirir os
bolos no pote sem saber a qualidade e procedência dele.
Lembre-se, se não vendeu nada hoje, amanhã é um novo dia.
Reflita e busque identificar onde foram as falhas, organize sua
agenda e vamos em frente. As vezes a falha não está em você e sim
no ponto de venda.
Parcele as compras apenas para os clientes mais antigos e fiéis. Isso
pode evitar que você sofra com a inadimplência dos
compradores. Mas, se o cliente, por alguma razão, deixar de
pagar, faça sempre uma cobrança respeitosa.
Aumentando a clientela invista em uma máquina de cartões. Pode
aumentar suas vendas drasticamente. Muitas pessoas não andam
mais com dinheiro, carregam apenas o bilhete único e um cartão de
débito ou crédito.
ONDE VOCÊ PODE VENDER SEUS BOLOS NO POTE?
Salão de beleza,
Centros comerciais – para as funcionarias das lojas;
Encomendas para festa, faça opções bolo individual, use a
criatividade nas embalagens.
Kits individuais de aniversários para escola;
Na porta de faculdades,
Pontos de venda como: restaurantes, cantinas de escolas ou
faculdade.
Ponto de ônibus
Outros (são centenas de lugares que você pode vender seus
produtos, seja criativa)
COMO DIVULGAR MEUS BOLOS NO POTE?
Grupos no WhatsApp para as amigas e clientes,
Facebook: Fanpage ou Perfil
Faça encontros com amigos e cliente, dia da degustação para
lançamento de um recheio novo e promova um dia de venda.
Distribuição de folhetos, faça promoções, crie kits e preços
promocionais,
Peça indicação de amigas e ofereça algum brinde pela indicação,
Se quiser oferecer em empresas, leve alguns folhetos para a
recepcionista ou porteiro, e leve um brinde especial para eles te
ajudarem na indicação de novos clientes. Quando vem a
indicação é quase certeza de venda, só depende do seu poder de
persuasão.
Locais com muitas mulheres juntas é sempre um bom ponto de
venda para você oferecer seus produtos. Imagine qual mulher
resiste a um doce, principalmente após o almoço. Bolos no
pote de brigadeiro, leite ninho e pudim são os campeões em
vendas.
COMO FIDELIZAR SEUS CLIENTES?
Essa técnica é maravilhosa quando você inicia seu negócio. Como
funciona? A pessoa recebe o cartão e na compra de 10 ou 8
produtos você oferece 1 grátis.
Faça no verso do cartão de visita ou em uma folha de sulfite
simples uma tabelinha com uns campos para você identificar a
compra. Quando a pessoa comprar marque o dia da compra e de
um visto com seu nome.
CARTÃO FIDELIDADE:
Delícias da Maria – Na compra de 10 bolos de pote ganhe 1 grátis.
Esta ação é muito legal porque como o próprio nome diz, fideliza o
seu cliente para comprar sempre. Além disso, ele fica satisfeito
porque também ganha.
DESCONTO:
Você pode usar a técnica do desconto quando a pessoa comprar
em uma grande quantidade, como por exemplo, nos kits individuais
para aniversário.
AMIGO SEMPRE GANHA:
Você pode pedir indicação para seus amigos e clientes, e
quando seu cliente indicar alguém ela ganha um brinde. Pense em
algo como uma pequena trufa ou algo com um custo baixo para
motivar as pessoas a indicarem seus produtos.
Existem inúmeras formas de divulgar seus produtos e fidelizar
seus clientes, mas o mais IMPORTANTE é: Qualidade dos
produtos e atendimento. Não faça apenas um bom atendimento e
sim UM SUPER atendimento.
ATENÇÃO na validade e conservação dos bolos no pote! Venda
sempre produto fresquinho. Pode existir casos em que você
perderá parte de uma produção. Mas é melhor perder
a produção do que perder o cliente.
RESUMINDO
É possível sim ter uma boa renda vendendo Bolo no Pote,
mas não é fácil! Não estou aqui prometendo nesse artigo que
você ficará rica da noite para o dia, mas se tiver dedicação
e encarar verdadeiramente como um negócio, os resultados virão.
Comecei fazendo bolo no pote e investindo menos de R$100,00
em menos de 6 meses, já ganhava em média R$5.000,00
mensal.
Caso você tenha dúvida em como fazer e vender bolo no pote ou
sobre confeitaria em geral, CLIQUE AQUI E VEJA MAIS
DICAS.
Espero que esse E-book ajude você a ter muito sucesso no

ramo da confeitaria.
Um grande abraço,
Karen Siqueira
Curso Confeitaria Lucrativa
Como Imprimir Adesivo Bolo de Pote
Todos os arquivos de Adesivo Bolo de Pote aqui no site são em
formato PDF. Você só precisa baixar o arquivo do modelo que você quer.
Depois disso é só clicar em imprimir.
Pode ser que você ainda tenha algumas dúvidas sobre como baixar as
etiquetas para bolo de pote, por isso separamos umas instruções em passo
a passo. Você não precisa ter noção nenhuma de configurações nem nada,
pois separamos um passo a passo muito fácil para você imprimir suas
etiquetas.
Instruções para etiqueta bolo de pote grátis
Siga o passo a passo com as instruções para etiqueta bolo de pote grátis:
1. Escolha um modelo acima que mais agrada seu gosto e representa
melhor seu negócio;
2. Baixe em seu computador esse modelo pré-selecionado;
3. Imprima as etiquetas em papel comum ou papel adesivo, tamanho A4;
4. Depois que você terminar de imprimir você precisa esperar uns
minutinhos para secar as etiquetas;
5. Após isso você poderá preencher conforme a sua necessidade;
6. Utilize os espaços para preencher o sabor, nome da sua loja (ou seu
nome), seu telefone e validade do seu bolo;
7. Recorte pela linha pontilhada vermelha;
8. Cole cada um na tampa dos potes; e
9. Faça seus clientes desejarem seus bolos no pote.
Papel Ideal
Caso você esteja pensando em deixar ainda mais elegante seu bolo de
pote, você deve escolher um papel que não estrague quando molhe.
Você pode fazer tranquilamente com um papel adesivo comum, que você
pode comprar em qualquer papelaria. Mas se você quer deixar seu trabalho
mais profissional, você vai precisar de um papel Glossy. O papel glossy é
um papel brilhante, muito comum de ser encontrado em lojas especializadas
em fotos. Esse papel tem um alto brilho, deixando assim a impressão mais
atraente e chamativa.
Um problema é que o papel pode demorar uns minutinhos para secar, mas
o resultado é muito bom. É importante cuidar um detalhe, o papel glossy tem
dois lados, um lado é o lado certo para imprimir, e o outro lado é o lado
errado. Para saber qual o lado é só conferir qual lado é o lado com brilho.
Também você pode conferir qual lado não tem o adesivo
O melhor papel para adesivo bolo de pote é o Papel Glossy 135g.

Curso - Tudo Sobre Bolo No Pote

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Curso - Tudo Sobre Bolo No Pote

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Este curso é totalmente dedicado para

quem deseja começar o negócio do bolo

Esse material é liberado

Bolo é um quitute de preferência nacional. Só de sentir o

Em determinado dia, quando os bolos tradicionais não se

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

ES TE MAT ER IAL É PA R TE IN T E GR AN T E D O CUR S O ONL IN E C ONF EITA RIA LUCR AT IV A.

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

•2 Xícaras de Farinha de trigo

Imagens não autorais

1.Bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o milho, o leite e o óleo;

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

Imagens não autorais

E também usaremos a tabela de PesoXMedida para auxiliar

Agora iremos colocar esses valores na Planilha de custo, você

PARA TER ACESSO EM TODAS PLANILHAS

Esse método é para você administrar melhor seu dinheiro

Multiplicamos por 3 e vamos dividir o dinheiro da seguinte

2ª Parte é o nosso Lucro, esse é o dinheiro que podemos

3ª Parte é o Investimento, tudo que for preciso comprar

Espero que esse E-book ajude você a ter muito sucesso no

Você também pode gostar