Operações Unitárias III

Prof. Alexandre Argondizo

argondizo@unifesp.br
Trajetória

Graduação

Mestrado/Doutorado
Pós-Doc

Atuação
Área de atuação: processos mediados por campo externo

Eletrocoagulação/Eletroflotação
➢ Corantes
➢ Óleo/H2O
➢ Material particulado...

Deionização capacitiva
➢ Dessalinização
➢ Metais pesados

Tratamento eletroquímico de tecido

tumoral – modelagem matemática
 ... e vamos às OP’s !!

George Davis

➢ Considerado por muitos o precursor do conceito de Engenharia

Química.
➢ Egresso do Instituto Real de Mecânica e Mineração.
➢ Carreira como consultor.
➢ Em 1887 deu uma série de 12 aulas no Instituto de Tecnologia de
Manchester, que vieram a formar a base de seu Handbook of
Chemical Engineering (publicado posteriormente!)
 George Davis (1850-1906)
➢ Davis estruturou seu curso com uma inovação extraordinária.

Antes Depois
Organizou seu curso de acordo
Os livros eram com operações industriais
organizados por tipo de básicas comuns a várias
indústria: álcalis, indústrias: transporte de
produção de ácidos, fluidos, destilação,
corantes, ... evaporação,...
Quase ao mesmo tempo... mas do outro lado do Atlântico...

Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT)

➢ MIT chemistry
professor Lewis
M. Norton created
Course X, the
world's first four-
year chemical
engineering
curriculum..
 Arthur D. Little
➢ Little usou pela primeira vez o termo Operação Unitária em um
relatório de 1915 para o presidente do MIT:
➢ “Qualquer processo químico, em qualquer escala,
pode ser resolvido em uma série coordenada do
que se pode chamar “Ações Unitárias”, tais como
pulverização, mistura, aquecimento, absorção,
lixiviação, dentre outras. O número destas
Operações Unitárias não é muito grande e
relativamente poucas delas estão envolvidas em
um processo em particular. A complexidade dos
resultados da Eng. Química resulta da variedade
de condições (temperatura, pressão, …) sob as
quais as ações unitárias precisam ser executadas
e pelas restrições impostas pelas propriedades
físicas e químicas das espécies reagentes”.
Operações Unitárias num contexto de Processos de Separação

A alma mater da
profissão não
apresenta mais
OP!
Processos de Separação: o novo rosto das OP’s

Leiam!!
https://www.nature.com/news/polopoly_fs/1.19799!/menu/main/topColumns/topLeftColumn/pdf/532435a-corr.pdf
Fundamentos dos Processos de Separação

V -Como sabemos a qual P e T as fases

D vapor e líquido se formarão no sistema?

- Qual será a composição das fases?

B Termodinâmica da Eng. Química

Va,ya
-Como sabemos a quantidade de
La,xa matéria trocada pelas duas fases?

- Qual será a nova composição das

fases?

Vb,yb Lb,xb Transferência de Massa

Técnicas gerais de separação
Separação por adição ou criação de fase
Separação por barreira
Separação por agente sólido
Informação acerca destes processos

Kirk-Othmer Encyclopedia of
Chemical Technology
Volume 27
1000 p.
U$ 400,00
Seleção de um processo de separação.

São as mais importantes!

T, P e fase podem ser
alterados via bombas,
compressores e
trocadores de calor
É a mais importante!
Seleção de um processo de separação.

Distillation

Gas Absorption

Crystallization

Adsortion
Use

Membranes

Chromatography

Technology maturity
Fontes (seguras) de informação
Obras “genéricas”:

Perry, o primeiro recurso!: compostos, equipamentos, processos

Kirk-Othmer: compostos, processos de fabricação, meio ambiente,

segurança...

McKetta (Encyclopedia Of Chemical Processing and Design):

informações para projeto de processos químicos (custos,...)

Ullmann´s (Encyclopedia Of Industrial Chemistry)

 Dados Termofísicos

Prausnitz: livro clássico de previsão de propriedades (volumes

molares, viscosidades, propriedades críticas,...

Daubert: uma das melhores bases de dados de propriedades

termodinâmicas e de transporte de componentes puros.

Baseado na WWW:

NIST: National Institute of

Standards and Technology

https://webbook.nist.gov/chemistry/
 “Revistas” especializadas
CEP: Chemical Engineering Progress – AIChe Publication
 ... o nosso curso de OP:

Operações Unitárias III

➢ Introdução aos Processos de Separação;

➢ Separadores flash (binário e multicomponente);
➢ Destilação em coluna (recheio e prato);
➢ Absorção em coluna (recheio e prato);
➢ Extração Líquido-Líquido e Sólido-Líquido;
➢ Adsorção e Membranas.
 Flash
Uma corrente que provém de uma torre de destilação
apresenta a seguinte composição: Componente Fração em mol

Esta corrente é conduzida a um tambor de flash que Etano 0,15

deve operar de modo a que 75% da mistura gasosa Propano 0,20

seja liquefeita. Se a temperatura do tambor é de Isobutano 0,60

80°C, qual deverá ser a pressão. n-butano 0,05

 Destilação em coluna

-Quantos estágios?
- Quanto de vapor e de água serão usados (utilidades)?
- Qual o diâmetro e altura da coluna?
Absorção

- Qual o diâmetro e altura da coluna?

- Qual a quantidade de “solvente” a ser usado?
 Extração

- Quantos estágios (“tamanho”)?

- Quanto de solvente?

- Adsorção
-Processos de separação com membranas
- ...
Resolução analítica e gráfica
Ferramentas (instrucionais) para você utilizar

http://learnche.org
Learn ChE
Learn ChE: canal no YouTube
Learning ChE: Cosmo Learning (vídeos organizados)

https://cosmolearning.org/courses/separations-mass-transfer/
Wolfram Demonstrations: demonstração com base na simulação
Não são animações!!

Você precisa instalar um “executor” (CDF player) para conseguir utilizar

as várias “demonstrations”.
Wolfram Demonstrations: baixe e instale!!
Wolfram Demonstrations: uma busca por Chemical Engineering
Wolfram Demonstration para método de McCabe-Thiele
 Simuladores de Processo

Aspen COCO

HySys

ChemCad
 ChemSep

➢ Livre até um determinado número de componentes.

➢ Disponível em: www.chemsep.com/
EMSO - ALSOC

https://www.enq.ufrgs.br/trac/alsoc
DWSIM

https://sourceforge.net/projects/dwsim/
iiSE: simulador online

Funciona via
browser!!

http://www.iise.ltd/pt/
 Bibliografia
➢ McCABE, W.L.; SMITH, J.C.; HARRIOT, P. Unit Operations in Chemical Engineering, 6 ed. New
York, McGraw Hill, 2000.
➢ GEANKOPLIS, C. J. Transport Processes and Unit Operations, Prentice-Hall, 4a ed. 2003.
➢ FOUST, A.S.; WENZEL, L.A. et. al. Princípios das Operações Unitárias, 2 ed. Rio de Janeiro,
Guanabara Dois, 1982.
➢ SEADER,J.D.; HENLEY,E.J.; ROPER, D.K. Separation Process Principles . John Wiley, 3ª ed.
2010.
➢ AZEVEDO E. e ALVES J.F. Engenharia de Processos de Separação. IST, 2009.
➢ BENITEZ, J. Principles and Modern Applications of Mass Transfer Operations. Wiley-
Interscience, 2a ed. 2009.
➢ PERRY, Chemical Engineer´s Handbook.
➢ WANKAT, P.C. Separation Process Engineering. Prentice-Hall, 3ª ed. 2011.
➢ WELTY, J. et al. Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer. 4a Ed. Wiley and
Sons, 2000.
Ainda outros
- KING, C.J. Separation Processes. 2ª Ed. McGraw-Hill, 1980.
Disponibilizado de forma gratuita pelo autor em: https://escholarship.org/uc/item/1b96n0xv

- TERRON, L. R. Operações Unitárias para Químicos, Farmacêuticos e Engenheiros. 1ª Edição. Editora

LTC, 2012. ISBN 139788521621744.
Disponível como e-book (http://pos.libsteps.com/pos_cus/ebook/).
 Considerações sobre a bibliografia

Geankoplis: você vai gostar dele!

➢ Abordagem bastante direta.

➢ Vários exemplos.
➢ Sem alterações significativas desde os
anos 1980.
Foust: sim, está em português! Apresenta uma
abordagem (unificada em termos de FT) que seria, no
meu entendimento, a mais correta.

➢ Sem alterações desde os anos 1970!

McCabe: talvez o de maior uso em todo o mundo. Se
tornou um clássico do assunto.

➢ Apesar de estar na 7ª edição,

poucos alterações significativas
foram implementadas.
➢ Poucos exemplos e exercícios.
Seader: livro mais “denso”, atualizado constantemente,
forte interação com software (Aspen em geral)

➢ Exercícios bastante complexos

que, por vezes, necessitam do
auxílio de ferramentas
computacionais nem sempre
disponíveis.
Benitez: livro de abordagem moderna, bons exemplos
e de relativo fácil entendimento.

➢ Praticamente todo o livro é

vinculado a um único software
(MathCad), o qual não é de uso
comum no Brasil.
Azevedo & Alves: em português, é um ótimo livro. Com
bons exemplos e bem atualizado.

➢ Tópicos importantes não estão

contemplados!
Wankat: aglutina a “densidade” do Seader com uma
abordagem “pedagógica” excelente. Atual, concilia o
livro com Aspen e Excel.
 OP III: andamento do curso

➢ Avaliação: poderá ser com ou sem consulta, a critério do professor e previamente

comunicado.
➢ Avaliação em sala: geralmente envolve uma parte teórica e uma parte prática.
➢ Parte teórica: 20% a 30% e Parte prática: 70% a 80%
➢ Tabela de conversão de unidades: é necessária durante todas as aulas e
obrigatória durante as provas. É de uso pessoal e intransferível durante as
avaliações. Pede-se o uso da tabela que acompanha a obra – Princípios dos
Processos Químicos, Felder e Rousseau, e que sejam acrescidas conversões para
temperatura e viscosidade.
➢ Material de apoio: (papel milimetrado, calculadora científica, apêndices, cartas,
gráficos, etc.) deverá ser xerocado e/ou impresso e trazido para aulas e todas as
avaliações. Também é de uso pessoal.
➢ Assiduidade e observância ao horário.
➢ Telefone Celular: limite o uso para situações de absoluta necessidade; mantenha
em modo silencioso; DESLIGUE durante as avaliações e/ou seminários.
 Avaliações – OP III – 1°/2023

16/05 Avaliação 1 – P1
11/07 Avaliação 2 – P2
18/07 Avaliação Substitutiva
25/07 EXAME