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  • Cookie Brown Butter - Método Maskavo

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    Lavinia Campos
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    @FLAVIAMASKAVO

    COOKIE brown butter flor de sal


    115g manteiga (brown butter)
    50g açúcar refinado
    50g açúcar mascavo
    50g ovo
    150g farinha de trigo
    2g bicarbonato de sódio
    1g sal
    185g chocolate meio amargo congelado
    Flor de sal para polvilhar no final

    Assar em forno pré-aquecido a 180º/190 ºC por cerca de 12 minutos.

    @FLAVIAMASKAVO

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