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quarta-feira, 12 de dezembro de 2018 18:11:04
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Aula 1 – Introdução ao Estudo da O físico Erwin Schrödinger sugeriu que uma propriedade
que define um sistema vivo é que ele se autoconstrói contra a
Biologia tendência da Natureza, na direção da desordem, ou da entropia.
A “definição de trabalho”, do químico Gerald Joyce,
Biologia, do grego biós, que significa ‘vida’, e logos, que adotada pela NASA, é que a vida é um “sistema químico
significa ‘tratado sobre’, é a ciência que trata dos seres vivos nas autossustentável capaz de evolução darwiniana”.
suas diversas formas, estudando-os sob os aspectos de suas Na “definição cibernética” de Bernard Korzeniewski, a vida
origens, evolução, variedade, etc. é uma rede de mecanismos de feedbacks.
Um dos primeiros pensadores a escrever sobre temas de
Scientific American Brasil, outubro de 2009
natureza biológica foi o filósofo grego Aristóteles, sendo por isso
muitas vezes considerado o primeiro biólogo da História e “Pai da
Biologia”. O termo Biologia, entretanto só foi se popularizar no Note que as definições são complexas, mas há alguns
início do século XIX, por volta de 1802, com Treviranus. Antes detalhes em comum: a capacidade de reprodução (“produção de
disso, a Biologia fazia parte das Ciências Naturais, junto à Física, cópias”) e a capacidade de adaptação ao meio (graças à
à Química e à Geologia, e estava dividida em dois campos, na “variabilidade”, ingrediente fundamental da evolução orgânica).
época distintos: a Botânica, estudo dos vegetais, e a Zoologia, Como a definição de vida é complicada, reconhecemos os
estudo dos animais. Com o advento da Teoria Celular em 1838, e organismos vivos pelas suas características particulares. A
o reconhecimento das semelhanças entre plantas e animais em principal dessas características, provavelmente, é a habilidade de
nível microscópico, houve uma fusão desses campos, originando a se reproduzir utilizando informações próprias (genéticas) e a
moderna Biologia. transformação de matéria e energia do meio.
É de comum acordo entre os estudiosos de hoje que o
planeta Terra tenha surgido há cerca de 4,7 bilhões de anos. Num Características gerais dos seres vivos
espaço de tempo que teria durado aproximadamente 1 bilhão de
anos, compostos inorgânicos teriam reagido em condições 1. Os organismos vivos têm composição química e
repetidas hoje apenas em laboratório para dar origem às primeiras organização totalmente diferenciadas dos corpos
moléculas orgânicas e estas, organizadas em compostos
complexos, aos primeiros seres vivos. O que viria a marcar a brutos
transição destes sistemas de compostos orgânicos para um
organismo considerado vivo diz respeito ao próprio conceito de Apenas seis elementos químicos apenas correspondem a
vida e, consequentemente, ao próprio objeto de estudo da cerca de 99% de todos os átomos presentes nos seres vivos
Biologia. (sendo eles carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e
enxofre, o famosíssimo “CHONPS” da química orgânica).
Observe:
O que é vida?
Elemento químico Universo Terra Homem
O que, entretanto, é vida? Taí uma definição complicada... Carbono 0,02% 0,2% 10,6%
Se alguém dissesse que vida é a ausência de morte, talvez tivesse Hidrogênio 91% 0,2% 61,5%
dado um conceito tão bom como qualquer outro... Alguns Nitrogênio 0,04% traços 2,4%
estudiosos que escreveram sobre o tema, entretanto, forneceram
Oxigênio 0,06% 47% 23%
algumas definições um pouquinho mais elaboradas do que essa...
Fósforo traços traços 0,13%
Veja algumas delas:
Enxofre traços traços 0,13%
Outros 0,91% 52% 2,2%
“Vida é algo que metaboliza, isto é, usa os materiais de
seu ambiente para se construir, fabricando, além disso, cópias de
Do ponto de vista da organização molecular, os seres
si mesmo.”
François Jacob, do Instituto Pasteur, Paris, França. vivos apresentam em sua composição, além de sais minerais,
típicos da matéria bruta, compostos não encontrados em corpos
“Penso que vida é um sistema capaz de evoluir, de gerar o brutos e representados basicamente por macromoléculas como
que for necessário para lograr esse fim, fundamental para a proteínas, ácidos nucleicos, açúcares e gorduras. Estas são
diversidade e complexidade maiores. Mas hipoteticamente é moléculas ditas moléculas orgânicas. Tais compostos
possível imaginar sistemas de computadores evoluindo, ou outras apresentam obrigatoriamente átomos de carbono, normalmente
coisas, além de compostos de carbono.” ligados covalentemente a hidrogênio, mas podendo também
Joshua Lederberg, da Universidade Rockfeller, Nova York, EUA. estar acompanhados de oxigênio, nitrogênio, enxofre e fósforo,
principalmente.
“A vida é um sistema informático que se reproduz e leva à
diversidade. É a reprodução suficientemente fiel da informação Duas propriedades das moléculas orgânicas são
para memorizar o que se acumulou durante a evolução e a particularmente úteis aos seres vivos: estabilidade e
reprodução suficientemente infiel para que haja mudanças, versatilidade.
aumentando a diversidade.”
Miroslav Radman, do Instituto Jacques Monod, Paris, França.

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Moléculas orgânicas são bastante estáveis, uma vez que
as ligações entre carbono e hidrogênio são praticamente apolares
(já que a diferença de eletronegatividade entre carbono e
hidrogênio é muito pequena, quase nula...). Isto permite uma
maior estabilidade de composição aos seres vivos (ver
homeostase mais a frente).
Já a tetravalência do carbono permite a formação de
cadeias carbônicas com várias possíveis conformações, o que
proporciona uma grande versatilidade para as moléculas
orgânicas, o que por sua vez está relacionado às demais
propriedades dos organismos vivos.
Durante muito tempo, acreditava-se que tais compostos só
poderiam ser sintetizados por organismos vivos (sendo inclusive o
termo “orgânico” significando “derivado de seres vivos”). Estes
organismos possuiriam um “princípio ou força vital”, sem o qual
era impossível esta síntese. Esta ideia foi popularizada pelos
trabalhos de Jons Jacob Berzelius. Isto fazia da Biologia um
campo à parte das demais ciências. Afinal de contas, era difícil
pensar em termos científicos com esta força vital quase mágica...
Só em 1828, o químico alemão Friedrich Wöhler produziu, a
partir de um composto inorgânico, o cianato de amônia, um
composto orgânico, a ureia, derrubando o princípio da “força vital”.
Cianato de amônio (inorgânico)  Ureia (orgânico)
Assim, se iniciou a produção de outros compostos
orgânicos, e os pesquisadores perceberam que Química Orgânica
e Biologia não eram diferentes das outras ciências da natureza: os
seres vivos obedecem às mesmas leis da física e da química
às quais o resto da natureza obedece.
Mesmo podendo ocorrer fora de seres vivos, alguns
desses compostos orgânicos tornaram-se praticamente sinônimos
de presença de vida: os ácidos nucleicos, por exemplo,
respondem pelo controle de funções vitais como reprodução e
metabolismo em todos os organismos vivos, de maneira a ser
inviável a ocorrência de vida na ausência destas moléculas.
As moléculas orgânicas são os principais compostos
químicos (qualitativamente falando) em seres vivos, fornecendo
aos mesmos estabilidade em sua composição, armazenando
energia, armazenando informações (genéticas) e possibilitando a
eles a capacidade de reprodução (essas duas últimas realizadas
pelos ácidos nucleicos). Apesar dessa importância toda, a água é
o composto químico mais abundante na matéria viva.
É interessante lembrar que a simples presença de
compostos orgânicos e água não é suficiente para caracterizar
uma determinada estrutura como viva. Mesmo sendo possível a
produção de moléculas orgânicas em laboratório, o homem não
conseguiu ainda produzir células inteiras, nem ao menos as mais
simples, como as de bactérias, por um motivo muito simples: o
alto grau de organização das estruturas vivas se mostrou até
agora impossível de ser reproduzido em laboratório sem que se
parta de outro organismo vivo.
2. Os seres vivos são homeostáticos
Não apenas os seres vivos são organizados, como
também possuem a capacidade de manter sua organização
aproximadamente constante, propriedade essa conhecida como
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homeostase. O termo homeostático significa "que permanece o
mesmo". Assim, a manutenção de uma temperatura corporal
constante e independente da temperatura do meio exterior em
mamíferos e aves é a mais conhecida manifestação da
homeostase. Embora nem todos os seres vivos mantenham sua
temperatura constante, todos são homeostáticos em sua
composição química.
Os seres vivos possuem um meio interno notadamente
diferente do externo em composição e organização. A homeostase
diz respeito à capacidade que os seres vivos têm de manter este
meio interno constante e diferente do externo ao mesmo tempo
em que podem trocar substâncias com este meio externo. (Aliás,
como o meio interno dos seres vivos apresenta mudanças a toda
hora, através da produção de excretas e metabólitos, alguns
tóxicos, e do consumo de substância importantes para o
funcionamento celular, a homeostase implica na troca de material
entre o meio interno e externo. Assim, eliminam-se excretas e
metabólitos e adquirem-se mais das substâncias biologicamente
importantes exatamente para manter esta constância. E é também
uma característica dos seres vivos a existência de mecanismos
que permitam esta troca ao mesmo tempo em que impeçam a
saída de material útil e a entrada de material indesejado. No caso
da célula, é a membrana plasmática a principal responsável pelo
controle da homeostase, uma vez que regula a passagem de
substâncias e consequentemente a composição do meio interno
da célula.)
3. Organismos vivos tomam matéria e energia do
ambiente e as transformam através do metabolismo
Para manterem a homeostase, os seres vivos precisam
realizar reações químicas. Alguns organismos, como plantas e
algas, são capazes de absorver a energia radiante emitida pelo
Sol e transformá-la em energia química acumulada nas ligações
covalentes de certos compostos químicos, basicamente açúcares.
Tais organismos são considerados fototróficos (autótrofos
fotossintetizantes) e o processo descrito é, como sabemos, a
fotossíntese. Esta energia química armazenada será utilizada pelo
próprio organismo fotossintetizante para a realização de suas
funções vitais, como síntese de substâncias diversas, transporte
de nutrientes, etc. Outros organismos, ditos heterotróficos ou
organotróficos, por serem incapazes de realizar processos como
o fotossintético, valem-se da energia química armazenada em
compostos orgânicos em plantas, algas e outros heterótrofos para
sobreviver. Esta é liberada dos nutrientes obtidos na alimentação
através de processos como a respiração e a fermentação.
Energia é fundamental para os organismos vivos porque a
síntese de moléculas das quais os seres vivos são constituídos
requer energia. Além disso, precisa-se de energia para o
transporte de substâncias entrem o meio interno e externo do
organismo (e vice-versa), para a realização de movimentos e para
a manutenção de uma temperatura compatível com a realização
de reações químicas vitais. Assim, precisa-se converter a energia
química armazenada em vários compostos em outras formas de
energia como mecânica, térmica, luminosa, elétrica e o que mais
for necessário e possível ao organismo, de acordo com suas
necessidades.

Dá-se o nome de metabolismo (do grego metabole,
‘transformar’) ao conjunto de processos químicos responsáveis
pela transformação e utilização da matéria e energia em seres
vivos. Assim, o metabolismo corresponde ao anabolismo e ao
catabolismo:
1. Reações anabólicas (do grego ana, ‘erguer’) são reações de
síntese de compostos com consumo de energia, sendo ditas pois
endotérmicas ou endergônicas:
A + B + energia  AB
São exemplos desse processo a fotossíntese, a
quimiossíntese e a síntese por desidratação.
As reações de síntese por desidratação ou condensação
ou polimerização são reações de síntese onde há liberação de
água no processo. Por exemplo, ao sintetizar-se uma proteína a
partir de seus aminoácidos constituintes, tem-se uma reação
desse tipo:
aminoácido 1 + aminoácido 2 + ...  proteína + H2O
2. Reações catabólicas (do grego cata, ‘para baixo’) são reações
inversas às anabólicas, envolvendo a quebra (degradação) de
substâncias com liberação de energia no processo, sendo ditas
pois exotérmicas ou exergônicas:
AB  A + B + energia
São exemplos desse processo a respiração, a
fermentação e a hidrólise.
As reações de hidrólise são reações de quebra de
substâncias com consumo de água no processo. Por exemplo, ao
quebrar-se uma proteína em seus aminoácidos constituintes, tem-
se uma reação desse tipo:
Proteína + H2O  aminoácido 1 + aminoácido 2 + ...
O que marca a transição de “vivo” para “morto”?
O que marca a transição do “vivo” para o “morto” é
basicamente a perda do metabolismo e a consequente perda da
capacidade manter a homeostase. No caso do ser humano, a
definição de morte é mais complicada, uma vez que se trata de um
organismo pluricelular e nem todas as células morrem
necessariamente ao mesmo tempo. Assim, é a morte cerebral que
caracteriza a morte do corpo humano. Isso implica na morte de
todas as estruturas do encéfalo, principalmente do bulbo, que é o
responsável pelo controle de funções vitais involuntárias tais como
respiração e ritmo cardíaco. Essa definição clínica de morte nem
sempre foi a utilizada, uma vez que critérios como parada cardíaca
e parada respiratória já foram usados para definir a morte. No
entanto, o uso de aparelhos como desfibriladores para reversão de
parada cardíaca e ventiladores artificiais para garantir a respiração
de pacientes com parada respiratória possibilitou essa mudança
nos parâmetros para “vida” e “morte”.
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4. Os seres vivos respondem a estímulos, através
de irritabilidade e movimentos
A irritabilidade é a capacidade de responder a estímulos
do meio e é uma característica própria de seres vivos. As plantas,
por exemplo, apesar de não possuírem nervos ou músculos não
se encontram alheias ao que ocorre no mundo à sua volta, sendo
capazes de captar certos estímulos e apresentar uma resposta,
graças ao fenômeno conhecido como irritabilidade. A flor do
girassol, por exemplo, movimenta-se sempre em direção a fontes
de luz. Raízes e caules crescem respectivamente em direção ao
centro da Terra e em direção da luz. Algumas plantas fecham suas
folhas em contato com algum corpo ou mesmo o vento. Desta
forma, a resposta a estímulos em organismos vegetais acontece
na forma de movimentos.
Nos animais, a expressão do fenômeno da irritabilidade
chega ao máximo, graças ao desenvolvimento de sistemas
fisiológicos como o nervoso e o endócrino. Aparece então uma
forma mais complexa de se responder aos estímulos, à qual se dá
o nome de sensibilidade.
Enquanto a irritabilidade limita-se a captar estímulos e
respondê-los, a sensibilidade capta os estímulos, interpreta os
mesmos e oferece uma resposta adequada de acordo com a
natureza do estímulo. Assim, organismos sem células nervosas,
que não são dotados de sensibilidade, oferecem sempre a mesma
resposta para o mesmo estímulo, enquanto que organismos com
células nervosas, dotados de sensibilidade, podem oferecer
respostas diferentes para um mesmo estímulo, de acordo com a
situação.
A resposta, por sua vez, também se torna bem mais
elaborada, devido ao advento de um sistema muscular, às vezes
músculo-esquelético. Este último permite a locomoção do
indivíduo, fazendo com que a correta interpretação de
determinados estímulos o conduza a fontes de alimentos ou o
afaste de algum perigo. A locomoção se diferencia do simples
movimento porque implica num deslocamento por forças próprias.
Todo ser vivo apresenta movimento. Mesmo os vegetais
apresentam movimentos como os tropismos, que estão

relacionados ao seu crescimento. Além disso, os vegetais
apresentam movimento microscópico, dentro de suas células.
Nem todo ser vivo, entretanto, apresenta a capacidade de
locomoção, restrita a organismos providos de estruturas como
pseudópodes, cílios, flagelos e/ou células musculares.
5. Os seres vivos crescem e se desenvolvem
Crescimento e desenvolvimento são processos pelos
quais, por exemplo, uma única célula viva, o ovo fertilizado, se
torna uma árvore, um elefante, ou uma criança.
O crescimento apresentado pelos corpos brutos acontece
simplesmente pela aposição de mais matéria à sua estrutura,
portanto, "de fora para dentro".
O crescimento em seres vivos dá-se devido à obtenção e
incorporação de matéria por meios diversos relacionados ao
metabolismo do indivíduo, envolvendo processos energéticos,
sendo um crescimento chamado de intuscepção, normalmente
caracterizado como "de dentro para fora".
Fala-se em hipertrofia quando o crescimento se dá por
aumento no volume celular. Fala-se em hiperplasia quando o
crescimento se dá por aumento na quantidade de células.
Em vegetais, há predomínio do crescimento por hipertrofia.
Nos animais, há predomínio do crescimento por hiperplasia,
apesar de tecidos como nervoso e muscular estriado só poderem
crescer por hipertrofia no adulto.
O desenvolvimento, entretanto, é um processo exclusivo
de seres vivos. Para que a referida célula-ovo origine uma árvore,
ela precisa passar por processos de divisão celular e
diferenciação (onde a diferenciação é um processo pelo qual um
grupo de células origina outro com características distintas), que
são o que caracterizam o desenvolvimento, um aumento de
complexidade.
6. Os seres vivos se reproduzem
O fato que talvez tenha marcado a transição entre o vivo e
o não vivo nos primórdios do aparecimento da vida provavelmente
foi o desenvolvimento da capacidade de reprodução. A partir do
momento que os primeiros sistemas de matéria orgânica
conseguiram manter-se num meio isolado do ambiente que os
rodeava e conseguiram gerar cópias fiéis de si mesmos, começou
a se caracterizar a vida como nós a conhecemos.
Isto, como sabemos, foi possível graças ao aparecimento
de moléculas conhecidas como ácidos nucleicos, através da
molécula de DNA, capaz de armazenar todas as informações
inerentes ao ser vivo e de se autoduplicar, passando adiante tais
informações.
Reprodução assexuada
Na reprodução assexuada, os organismos criam cópias
idênticas a si (não há variabilidade genética, ou seja, o material
genético da prole é idêntico ao do organismo parental). A
vantagem desse processo reprodutivo está no fato de os
descendentes (clones) guardarem as mesmas qualidades dos
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genitores (matrizes), além de não necessitar de parceiros para a
reprodução e muitas vezes ser rápida e capaz de gerar grande
quantidade de descendentes. Por outro lado, a desvantagem
desse processo está no fato de os descendentes guardarem
também as mesmas qualidades negativas dos genitores.
Para ambientes estáveis, a reprodução assexuada se
mostra positiva, uma vez que as matrizes (e consequentemente
seus descendentes) já devem estar bem adaptadas ao meio. Para
ambientes em mudança, a reprodução assexuada se mostra
problemática, pois as matrizes (e seus descendentes)
provavelmente estavam bem adaptados ao meio antes da
mudança, mas não estarão tão bem adaptados ao ambiente
mudado.
Em lavouras, onde se tenta conseguir o máximo de
produtividade dos vegetais plantados, a utilização de reprodução
assexuada para formação de novas mudas é bastante vantajosa,
pois a partir de uma planta de grande produtividade pode-se
produzir toda uma população de plantas idênticas com alta
produtividade também. Entretanto, as plantas geradas por
reprodução assexuada guardariam todas as vulnerabilidades da
planta matriz.
Mesmo na reprodução assexuada, erros em mecanismos
de replicação do material genético, denominados mutações,
podem levar ao surgimento de variabilidade genética, com
surgimento de novas características. Entretanto, em condições
ideais, tais erros não ocorreriam e a variabilidade genética seria
completamente inexistente em mecanismos de divisão celular do
tipo mitose, base para o processo de reprodução assexuada.
Alguns tipos de reprodução assexuada
Mecanismos de reprodução assexuada ocorrem em
organismos de todos os grupos de seres vivos, sendo exemplos:
- bipartição ou divisão binária (termo usado para uni ou
pluricelulares) ou cissiparidade (termo usado para unicelulares
somente) em vários grupos, como bactérias, protozoários, algas,
fungos e hidras;
- esporulação em vários grupos, como bactérias, protozoários,
algas e fungos;
- brotamento ou gemiparidade em esponjas, corais, hidras e
fungos;
- gemulação, um tipo de brotamento exclusivo de esponjas de
água doce;
- regeneração ou fragmentação na maioria dos animais
invertebrados;
- laceração em planárias;
- estrobilização em cnidários;
- esquizogênese em anelídeos poliquetos;
- propagação vegetativa natural e produção artificial de
mudas em vegetais (por processos como estaquia, mergulhia,
alporquia ou enxertia).
Reprodução sexuada
Na reprodução sexuada, os organismos criam geram
descendentes com ligeiras diferenças em relação ao organismo
parental (há variabilidade genética, ou seja, o material genético
da prole é diferente do organismo parental ou dos organismos
parentais). Esta variabilidade é a base para a adaptação dos seres

a novos ambientes, uma vez que a variabilidade pode gerar
descendentes adaptados às novas características ambientais.
A variabilidade genética na reprodução sexuada envolve
alterações programadas no material genético da prole às custas
de um processo especial de divisão celular denominado meiose,
em fenômenos conhecidos como segregação independente dos
cromossomos homólogos e crossing-over, que permitem a
geração de grande quantidade de células sexuais geneticamente
diferentes. A recombinação genética é ampliada pela mistura de
material genético em mecanismos de fecundação, mesmo entre
gametas de um mesmo indivíduo (autofecundação), sendo
maximizada em processos de fecundação entre gametas de
indivíduos distintos (fecundação cruzada) que resulta numa
população com grande capacidade de adaptação a variações
ambientais. Na fecundação, a fusão de gametas haploides origina
um zigoto diploide que dará origem ao novo organismo.
Processos de parassexualidade, onde há reprodução
sexuada sem a ocorrência de gametas, também são
caracterizados como recombinação gênica, como a conjugação
(troca de material genético através de pontes de citoplasma) em
bactérias, protozoários e algas, a transformação bacteriana e a
transdução bacteriana são também considerados mecanismos de
reprodução sexuada, apesar de não envolverem gametas ou
fecundação.
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E aí, quais são os tipos de reprodução nas tirinhas?
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7. Os seres vivos são adaptados ao meio em que
vivem
As características apresentadas por um ser vivo refletem
algumas das características do ambiente em que vivem. Desta
maneira, há uma perfeita interação entre o organismo e o
ambiente que lhe é natural. Esta interação é tal, que, em algumas
ocasiões, pode se fazer especulações a respeito do ambiente em
que um ser vive devido a suas características anátomo-
fisiológicas. Assim, ao observarmos um urso polar, analisando
suas reservas de gordura (para proteção contra o frio), sua cor
branca (para poder camuflar-se na neve e caçar com mais
sucesso) e seus pelos na sola das patas (para não derrapar no
gelo), podemos chegar à conclusão de que este é um animal que
vive em regiões polares.
O termo adaptação pode ser analisado em Biologia
segundo dois aspectos, a adaptação individual e a adaptação
evolutiva.
- Adaptação individual: A adaptação individual não está
relacionada ao material genético de maneira transmissível, isto é,
não é hereditária. Por exemplo, diante de exposição prolongada
ao sol, aumenta a produção de melanina para proteger contra os
prejudiciais raios ultravioletas do sol. Um outro exemplo é a
policitemia fisiológica, um aumento no número de hemácias na
corrente sanguínea de indivíduos em ambientes pouco
oxigenados, como grandes altitudes onde o oxigênio é rarefeito,
para compensar esta pequena quantidade de oxigênio
atmosférico, garantindo a atividade respiratória celular normal.
Ambas as situações são reversíveis quando cessado o estímulo e
não são transmissíveis hereditariamente.
- Adaptação evolutiva: A adaptação evolutiva é dependente do
fenômeno de variabilidade genética e é hereditária.
Algumas características da reprodução e do material
genético desempenham papel fundamental na manutenção desta
adaptabilidade. Como já dito, a reprodução trata de gerar
indivíduos muito semelhantes aos genitores graças à informação
presente no DNA deste indivíduo. Isto leva os indivíduos gerados
a manterem as características que lhes levaram à adaptação. Por
outro lado, o material genético garante a presença de certa
variabilidade nos descendentes em relação aos genitores. Esta
variação poderia levar a um estado de melhor ou pior adaptação
ao meio. Como os organismos que habitam um meio encontram-
se normalmente muito bem adaptados a ele, é muito pouco
provável que venha a aparecer dentro desta variação algum
aspecto benéfico. Apesar disso, esta variação pode tornar-se
benéfica por ocasião de alguma mudança no ambiente, fazendo
com que haja a possibilidade de adaptação a um novo meio.
Como os ecossistemas são dinâmicos, a variação e a adaptação
tornam-se vitais para a sobrevivência de qualquer espécie.
Não é interessante que uma população seja formada por
clones, ou seja, réplicas idênticas genéticas uns dos outros, por
mais que estejam bem adaptados ao meio. Esta situação de
aparente adaptação é dependente das condições do meio. Uma
população de clones geneticamente adaptados a uma condição
pode ser eliminada como um todo caso as condições ambientais

se alterem; nesse caso, os indivíduos idênticos vão estar sujeitos
aos mesmos problemas da mesma maneira.
A variação permite que nem todos os indivíduos sejam
afetados pela alteração, podendo acontecer que indivíduos pouco
adaptados às condições originais tornem-se adaptados às novas
condições, garantindo a adaptação da espécie como um todo. Se
os ecossistemas fossem estruturas estáticas, imutáveis, talvez
fosse interessante a ocorrência de reprodução assexuada como
forma predominante de reprodução. Em ambientes muito estáveis,
a reprodução assexuada mantém as características de adaptação
da população.
8. A informação pela qual os seres vivos organizam
suas estruturas e funções dotadas de finalidade,
mantêm homeostase, convertem energia,
respondem a estímulos, se reproduzem e se
desenvolvem está toda contida no próprio
organismo na forma do material genético
A possibilidade de que se construa uma máquina ou
dispositivo que manipule e transforme matéria, seja capaz de
incorporar matéria do meio, crescer e produzir cópias fiéis de si
mesma, bem como responda a certos estímulos do meio existe,
mesmo que não seja possível a fiel reprodução daquilo que ocorre
em seres vivos. Um fato que por si só nos permitiria considerar
uma estrutura complexa como esta como não viva é exatamente o
fato de a informação para tudo isto ter tido origem externa.
9. Todo ser vivo é formado por células
A célula é considerada a unidade básica morfofisiológica
da vida. Do metabolismo ao movimento, todos os fenômenos vitais
começam dentro de uma célula. A quase totalidade das células,
porém, tem dimensões que torna impossível a sua visualização
pelo olho humano nu. O olho humano só pode discriminar, ou seja,
diferenciar dois pontos separados por uma distância de mais de
0,1mm. Como a maioria das células é bem menor, sua
visualização só é possível através da utilização de sistemas
artificiais de visualização, ou seja, com o emprego do microscópio.
O desenvolvimento das primeiras lentes ópticas e sua
combinação para construir o microscópio (do grego mikros,
'pequeno', e skopein, 'ver', 'examinar') deu-se no século XVII. O
nome célula (do grego kytos, 'célula', e do latim, cella, 'espaço
vazio') foi pela primeira vez empregado por Robert Hooke (1655)
para descrever suas observações sobre "a textura da cortiça
através de lentes de aumento".
No início do século XIX, várias descobertas a respeito da
estrutura dos tecidos vegetais e animais foram realizadas. Em
1838, o botânico Mathias Jakob Schleiden viria a postular que
todos os vegetais são formados por células. No ano seguinte, em
1839, o zoólogo Theodor Schwann estenderia a afirmação aos
animais. A descoberta de seres microscópicos unicelulares não
mudou, obviamente, a ideia generalizada que foi estabelecida na
Teoria Celular: "todos os seres vivos são formados por
células".
A estrutura básica da célula é bem simples: uma estrutura
lipoproteica que a delimita e é conhecida como membrana
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celular, responsável principal pela homeostase; o citoplasma, um
meio composto de água e contendo moléculas orgânicas diversas,
muitas delas organizadas de maneira a formar organelas e, por
fim, um núcleo ou nucleóide, que contém o material genético do
indivíduo. No caso do núcleo, o material genético é envolvido por
uma dupla membrana, também lipoproteica, denominada
carioteca, de modo que a célula é chamada eucariótica; no caso
do nucleóide, não há carioteca, e material genético fica disperso
no citoplasma, de modo que a célula é chamada de procariótica.
A célula se reproduz, tem seu metabolismo e, como dito, é a base
para todas as funções desempenhadas por um organismo vivo.
De maneira resumida, pode-se dizer que uma célula deve
ter:
- uma membrana celular lipoproteica para proporcionar
homeostase;
- material genético próprio na forma de moléculas de DNA para
controlar aspectos de metabolismo e reprodução;
- metabolismo próprio, no mínimo para a produção de energia e
de proteínas (de modo que as estruturas que produzem as
proteínas, os ribossomos são obrigatórios em todas as células).
Vírus, a dúvida
Em 1892, porém, o botânico russo Dimitri Ivanovsky,
pesquisando a transmissão de uma doença das folhas do fumo
conhecida como mosaico do tabaco, descobriu o que hoje se
chama vírus. O vírus do mosaico do tabaco causa uma doença
letal para as folhas do fumo, e daí veio o termo vírus, que significa
'veneno'. Partículas cuja visualização e consequente compreensão
da estrutura só foi possível com o advento do microscópio
eletrônico, os vírus tornaram-se o grande problema para a idéia de
o que é vida que se tinha até então.
A primeira característica dos vírus que fugia ao conceito
vigente de vida era a ausência de organização celular nos
mesmos. Os vírus são molecularmente formados por
nucleoproteínas. Há um envoltório proteico, dito cápside ou
capsídeo e formado por numerosas unidades polipeptídicas ditas
capsômeros. Alguns vírus, ditos envelopados, possuem,
externamente ao capsídeo, um envelope, que corresponde a uma
membrana de base lipídica. O capsídeo encerra o material
genético do vírus, que pode ser RNA (vírus da gripe, da
poliomielite, da AIDS, do mosaico do tabaco) ou DNA (vírus do
herpes, da varíola), nunca os dois (com raras exceções, como o
citomegalovírus, possuidor de DNA e RNA simultaneamente).
Células, é bom recordar, possuem os dois tipos de ácido nucleico,
mas apenas o DNA é material genético.
O mais interessante, porém, é o fato de que os vírus não
possuem sistemas enzimáticos próprios, constituindo organismos
sem metabolismo próprio. Para realizar processos como
reprodução e liberação de energia, os vírus têm que invadir
células e controlar, através de seu material genético, os sistemas
enzimáticos destas. É por isso que são conhecidos como parasitas
intracelulares obrigatórios. Fora das células, os vírus não
apresentam característica alguma de ser vivo, comportando-se
como seres inanimados e tendo inclusive sido cristalizados, em
1953, como se fossem sais comuns, por tempo indeterminado.

Note bem que, estruturalmente, o vírus não corresponde a
uma célula. De maneira resumida, pode-se afirmar que um vírus
apresenta:
- um capsídeo proteico;
- material genético próprio na forma de DNA ou RNA, mas não
os dois;
- ausência de metabolismo próprio.
Apesar de não possuírem um metabolismo próprio e
comportarem-se como seres inanimados fora da célula, os vírus
apresentam algumas das características descritas para seres
vivos, como a reprodução e a adaptação ao meio através da
variabilidade proporcionada por mutações.
Por isto, muitos autores classificam os vírus como os
únicos seres vivos sem organização celular. Outros preferem
considerá-los como não-vivos. Eis o posicionamento de algumas
obras e autores a respeito do caso:
"Enquanto dentro da célula, os vírus comportam-se como se
fossem vivos, mas fora, parecem tão sem vida como uma pedra.
Na classificação dos seres vivos, vimos casos em que organismos
não se encaixam perfeitamente nos nossos grupamentos. Aqui
está um problema semelhante. É evidente, contudo, que não é
necessário decidir se os vírus são ou não vivos para estudá-los."
Versão Verde, BSCS.
"Os vírus são vivos? São organismos? Essa questão não pode ser
respondida dogmaticamente com base nas propriedades dos vírus
atualmente conhecidas. Se são vivos ou não, isso é
completamente irrelevante na prática."
Botany, de Wilson e Loomis.
"Se os vírus são vivos ou não, depende unicamente do conceito
que cada um tem de vida."
Foundations of Biology, de MacElroy e Swanson.
Assim, quanto à sua natureza:
- Fora de uma célula, o vírus é inerte, ou seja, não possui
metabolismo nem reage a estímulos ambientais;
- Dentro de uma célula, o vírus liga seu material genético ao da
célula hospedeira, passando a controlar seu metabolismo.
Controlando o metabolismo celular, o vírus passa a utilizar a
energia e proteínas produzidas pela célula hospedeira para se
reproduzir. Nesse processo de reprodução, ocorre a
variabilidade genética que garante a capacidade de se adaptar ao
meio ambiente.
Os vírus claramente não apresentam organização celular.
Isso invalida a Teoria Celular? Se considerar-se o vírus como não
sendo ser vivo, a Teoria Celular é obviamente validada.
Entretanto, mesmo considerando o vírus como ser vivo, a Teoria
Celular também é validada, pois o vírus só atuaria no interior de
uma célula, estando inerte fora da mesma. Assim, mesmo não
havendo uma posição definida em relação ao vírus ser vivo ou
não, vale a Teoria Celular: "Todo ser vivo é formado por células".
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Viróides, Virusóides e Príons: formas
particulares de vida?
Vírus são muito simples para serem considerados formas
de vida, pelo menos segundo alguns autores. Ainda assim, há
outros autores que os consideram formas particulares de vida.
Mais simples ainda que os vírus são os viróides.
Enquanto os vírus são formados pelo nucleocapsídeo (material
genético envolto por um capsídeo proteico), os viróides possuem
apenas o material genético, na forma de uma molécula circular de
RNA, não envolta por capa proteica alguma. Essa molécula fica
sempre dentro da célula hospedeira e pode se autoduplicar, mas
não consegue controlar a síntese proteica. Como não possuem
capa proteica, os viróides são incapazes de saírem da célula
hospedeira sozinhas, precisando que a membrana desta se rompa
e seu citoplasma entre em contato com o citoplasma de outra
célula que possa ser uma hospedeira em potencial. Os viróides
podem levar plantas a um desenvolvimento anormal e até à morte.
Observe que, se os vírus forem considerados vivos, porque não
considerar assim também os viróides? Entretanto, se os viróides
forem considerados vivos, estaremos afirmando que uma molécula
de RNA é viva, e que então podemos fabricar vida em laboratório
(bastaria juntar nucleotídeos na sequência específica do viróide...).
Virusóides guardam as mesmas características de um
viróide, com a diferença de que precisa de um vírus para se
propagar. Por exemplo, o vírus da hepatite D (HVD) não possui
capsídeo, sendo transportado no capsídeo do vírus da hepatite B
(HVB), sendo então possível considerá-lo como um virusóide.
Outro caso estranho é o dos príons. Príons são proteínas
componentes das membranas dos neurônios e não causam
problema algum. Entretanto, ao reagir com príons defeituosos
surgidos por mutação ou adquiridos de um outro animal onde a
mutação ocorreu, podem passar também a apresentar defeitos.
Assim, começa uma reação em cadeia, em que cada príon
defeituoso gera defeitos em outros (e o pior é que os príons
defeituosos parecem ser resistentes a proteases e anticorpos). De
certa maneira, é como se os príons defeituosos se reproduzissem.
Os príons defeituosos são resistentes à digestão por enzimas
lisossomiais, de modo que, quando o segmento de membrana
com príons defeituosos tenta ser reciclado por autofagia, se
acumulam no vacúolo digestivo e promovem autólise do neurônio,
que então morre. Com o tempo, surgem lesões no sistema
nervoso.
Os príons causam uma doença chamada de doença de
Creutzfeldt-Jakob. Em 1993, houve um surto dessa doença em
ovelhas, onde ficou conhecida como “scrapie” (do inglês ‘tosar’).
As ovelhas afetadas desenvolviam lesões nervosas que as
levavam a ficar se esfregando em paredes e cercas até que sua lã
e pele acabassem sendo removidas, causando sérias lesões e
mortes. Como não se conhecia ao certo a causa da doença, as
ovelhas mortas foram aproveitadas como ração para aumentar o
teor proteico na dieta do gado. O estrago foi grande: os príons
mutantes que surgiram nas ovelhas e causaram a doença
passaram para o gado.
No gado, os príons levaram a uma versão da doença que
foi chamada de encefalopatia espongiforme bovina, mais
popularmente conhecida como doença da vaca louca, uma vez

que os animais afetados desenvolviam problemas de coordenação
motora e dificuldades de equilíbrio.
Os humanos que ingeriram carne de gado contaminado
acabaram adquirindo os príons mutantes, levando a uma versão
humana do mal da vaca louca (doença de Creutzfeldt-Jakob).
Houve uma grande apreensão nos vorazes consumidores de
carne espalhados mundo afora, especialmente na Europa, onde
os únicos casos da doença já registrados foram detectados. A
doença é um caso de demência grave, com perda de coordenação
motora, e incapacidade de falar ou comer, em animais e humanos.
A autópsia revela muitos neurônios mortos, deixando o cérebro
‘esburacado’, ou seja, esponjoso.
Como os príons são muito pequenos, podem ser
absorvidos intactos pelo sistema digestivo; como são altamente
resistentes a calor, não são desnaturados facilmente.
Principalmente, como não são vivos, não podem ser mortos. Por
enquanto, não há cura. Talvez fosse até melhor virar vegetariano...
Felizmente, novos casos não têm sido registrados ultimamente.
Diante de características tão peculiares, será que
devemos considerar viróides e príons como formas particulares de
vida? Eles não se reproduzem e se adaptam ao meio? Para se
responder a essa pergunta, tem-se que levar em consideração o
critério adotado para definir vida. O que você acha?
Níveis de organização
Uma das características mais marcantes dos seres vivos
diz respeito à sua notável e complexa organização. Estudos atuais
sobre a matéria viva demonstraram que uma série de níveis de
organização integrados resulta nas manifestações vitais de um
organismo.
O conceito de níveis de organização foi estabelecido pelo
inglês John Needham ainda no século XVII. Do nível mais
simples para o mais complexo, pode-se afirmar que átomos se
agrupam em moléculas, que por sua vez irão se organizar para
formar os componentes celulares, e estes, as células. A célula é
considerada a menor unidade da vida. Grupos de células
organizadas e que realizam determinada função em conjunto
constituem um tecido. Tecidos se reúnem para formar órgãos,
que se reúnem para formar sistemas. Alguns sistemas agem em
conjunto, formando aparelhos. A reunião de todos os sistemas
forma organismo. Indivíduos da mesma espécie convivendo
juntos formam uma população. Populações de diversas espécies
reunidas formam uma comunidade. A comunidade se
relacionando com o meio ambiente forma o ecossistema. Todos
os ecossistemas do planeta, em conjunto, formam a Biosfera.
átomos – moléculas – células – tecidos – órgãos –
sistemas – organismos – populações –
comunidades – ecossistemas – Biosfera
Subdivisões particulares da Biologia estudam níveis de
organização particulares. A estrutura e função das moléculas que
constituem a matéria viva são estudadas na Bioquímica. A
estrutura e função do organismo como um todo são
respectivamente estudados pela Morfologia (do grego morpho,
‘forma’) e Fisiologia (do grego physio, ‘natureza’). A Morfologia
divide-se em Citologia (do grego kytos, ‘célula’), que estuda os
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componentes celulares e as células em si, Histologia (do grego
hystos, ‘tecido’), que estuda a estrutura microscópica dos seres
vivos, ou seja, os tecidos (a Histologia equivale à anatomia
microscópica) e a Anatomia (do grego anatome, ‘dissecação’),
que estuda a estrutura macroscópica dos seres vivos. Os níveis de
organização acima de organismo são conjuntamente estudados na
Ecologia (do grego oikos, ‘casa’, no sentido de ambiente).
Outras subdivisões são a Embriologia (do grego
embryon, ‘embrião’; também é chamada Ontogenia), que estuda
o desenvolvimento pré-natal dos organismos, a Genética (do
grego genetikos, ‘que procria’), que estuda os fenômenos
relacionados à hereditariedade, a Paleontologia (do grego
palaios, ‘antigo’, e ontos, ‘ser’), que estuda os fósseis, a Evolução,
que estuda as modificações das espécies no decorrer do tempo e
outras.
A Taxionomia (do grego taxis, ‘ordem’, e nomos, ‘lei’) ou
Sistemática trata da classificação dos seres vivos. A partir desta
classificação, várias subdivisões podem aparecer: a
Microbiologia estuda microorganismos como bactérias e fungos,
sendo que os primeiros são estudados na Bacteriologia e os
segundos na Micologia; a Protozoologia estuda os protozoários;
a Parasitologia estuda parasitas em geral, em particular
protozoários e vermes; a Botânica estuda os vegetais e a
Zoologia, que estuda os animais.
Algumas ciências são derivadas da Biologia e são
chamadas genericamente de Ciências Biomédicas, como a
Medicina, a Odontologia, a Farmácia, a Enfermagem, a
Medicina Veterinária e outras. Dessas, vários campos de estudo
aparecem como derivados, tais como a Patologia (que estuda as
doenças), a Semiologia (que estuda os sintomas e sinais das
doenças e sua identificação), a Farmacologia (que estuda a ação
de drogas e medicamentos nos organismos) e outras.
Além destas, várias outras ciências surgem como
resultado da interação da Biologia com outras áreas, como a
Biofísica, a Biologia Molecular, a Bioestatística e outras. Ainda
assim, muitas vezes a Biologia vai buscar suporte em outras áreas
do conhecimento científico para entender melhor a si mesma,
sendo imprescindíveis à Biologia ciências como a Química, a
Física, a Matemática, a Geografia, a História e várias outras mais.
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
Você sabe o que diabos é um planorbídeo? E um balanoglossus,
tem ideia do que se trata? Biologia tem seus mistérios...
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Leitura Complementar – Craig Venter e organelas na chamada "célula sintética", seguindo

especificações implícitas na estrutura do DNA inserido. "Minha
anuncia a 'célula sintética' preocupação é que algumas pessoas vão chegar à conclusão que
eles criaram uma nova forma de vida", diz Jim Collins, um
O pioneiro da pesquisa genômica Craig Venter deu um bioengenheiro da Universidade de Boston. "O que eles criaram é
novo passo em sua busca para criar vida artificial, ao sintetizar o um organismo com um genoma sintetizado natural. Mas isso não
genoma completo de uma bactéria e usá-lo para criar uma célula. representa a criação da vida a partir do zero ou a criação de uma
Venter chamou o resultado de "célula sintética" e apresentou a nova forma de vida", disse ele.
pesquisa como um marco que abrirá o caminho para criar The New York Times
micróbios úteis para o surgimento de produtos como vacinas e
biocombustíveis.
Numa entrevista coletiva na quinta-feira, Venter descreveu
Exercícios
a célula como "a primeira espécie auto-replicante que temos no
planeta, cujo parente mais próximo é um computador". "Esse é um Questões estilo múltipla escolha
avanço filosófico, muito mais que um avanço técnico", disse, ao
sugerir que a "célula sintética" trará novas questões sobre a 1. (ENEM)
natureza da vida. Todas as reações químicas de um ser vivo seguem um programa
Outros cientistas concordam que ele alcançou uma operado por uma central de informações. A meta desse programa
façanha tecnológica ao sintetizar a maior parte do DNA até agora é a auto-replicação de todos os componentes do sistema,
– um milhão de unidades de comprimento – e em torná-lo incluindo-se a duplicação do próprio programa ou mais
suficientemente precisos para substituir o próprio DNA da célula. precisamente do material no qual o programa está inscrito. Cada
A abordagem ainda é considerada uma promessa, porque reprodução pode estar associada a pequenas modificações do
serão necessários muitos anos para se desenhar novos programa.
M. O. Murphy e L. O’Neill (Orgs.). O que é vida? 50 anos depois – especulações sobre o futuro
organismos e o desenvolvimento na fabricação de biocombustíveis da biologia. São Paulo: UNESP. 1997 (com adaptações).
vem sendo obtido com abordagens tradicionais de engenharia São indispensáveis à execução do “programa” mencionado acima
molecular, nas quais organismos existentes são modificados. processos relacionados a metabolismo, auto-replicação e
O objetivo de Venter é obter o controle total sobre o mutação, que podem ser exemplificados, respectivamente, por:
genoma da bactéria, primeiro sintetizando seu DNA em laboratório A) fotossíntese, respiração e alterações na seqüência de bases
e depois desenhando um novo genoma despojado de suas nitrogenadas do código genético.
funções naturais e equipado com novos genes que regulem a B) duplicação do RNA, pareamento de bases nitrogenadas e
produtos de produtos químicos úteis. "É muito poderoso ser capaz digestão de constituintes dos alimentos.
de reconstruir cada uma das letras em um genoma e isso significa C) excreção de compostos nitrogenados, respiração celular e
que você pode colocá-los em genes diferentes", disse o biólogo do digestão de constituintes dos alimentos.
Instituto de Pesquisa. A abordagem de Venter "não é D) respiração celular, duplicação do DNA e alterações na
necessariamente o caminho" para a produção de microorganismos seqüência de bases nitrogenadas do código genético.
úteis, disse George Church, pesquisador do genoma da Harvard E) fotossíntese, duplicação do DNA e excreção de compostos
Medical School. Para Leroy Hood, do Instituto de Sistemas nitrogenados.
Biológicos de Seattle, o estudo de Venter é "chamativo".
Em 2002, Eckard Wimmer, da Universidade Estadual de 2. (ENEM)
Nova York, sintetizou o genoma do vírus da poliomielite. O
genoma construído a partir de um vírus vivo da poliomielite
infectou e matou ratos de laboratório. O trabalho de Venter sobre a
bactéria é semelhante, em princípio, exceto que o genoma do
vírus da poliomielite tem somente 7 500 unidades de comprimento,
e do genoma da bactéria é 100 vezes maior.
O grupo ambientalista Amigos da Terra denunciou o
genoma sintético como uma nova tecnologia perigosa e afirmou
que "Venter deveria parar todo o tipo de pesquisa antes que
existisse uma legislação para elas". A cópia sintetizada do
genoma de Venter veio de uma bactéria natural que infecta
cabras. Ele garantiu que antes de copiar o DNA extirpou 14 genes
possivelmente patológicos, de forma que a nova bactéria seria
incapaz de causar danos. A afirmação de Venter de que criou uma
célula "sintética" alarmou pessoas que imaginam que ele teria
dado origem a uma nova forma de vida ou feito uma célula
artificial. "É claro que isso é errado, seus ancestrais eram uma
forma de vida biológica", disse Joyce, da Scripps.
Venter copiou o DNA de uma espécie de bactéria e a
inseriu em outra. A segunda bactéria produziu todas as proteínas Fernando Gonsales. Vá Pentear Macacos! São Paulo: Devir, 2004.

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São características do tipo de reprodução representado na tirinha:
A) simplicidade, permuta de material gênico e variabilidade
genética.
B) rapidez, simplicidade e semelhança genética.
C) variabilidade genética, mutação e evolução lenta.
D) gametogênese, troca de material gênico e complexidade.
E) clonagem, gemulação e partenogênese.
3. (UNIFOR) Após uma grande mudança ambiental, as espécies
com maior chance de sobrevivência seriam as:
A) que apresentam gametogênese.
B) que apresentam exclusivamente reprodução assexuada.
C) plantas que se reproduzem exclusivamente por rebrotamento.
D) da comunidade clímax.
E) mais evoluídas.
4. (UNIFOR) Ultimamente a clonagem humana tem sido
amplamente discutida na mídia. Entretanto, a clonagem de outros
organismos ocorre naturalmente sem estardalhaço. Considere os
seguintes tipos de reprodução:
I. divisão binária; II. brotamento; III. transformação;
IV. transdução; V. conjugação.
Podem ser considerados clonagem, somente
A) II. B) IV. C) I e II. D) III e IV. E) III e V.
5. (UNIFOR) Os tipos de reprodução que ocorrem nos seres vivos
permitem:
I. manutenção das espécies; II. variabilidade genética; III.
manutenção do patrimônio genético com pouca ou nenhuma
alteração; IV. maior probabilidade de sobrevivência quando o
ambiente sofre modificação desfavorável.
A reprodução sexuada é responsável somente por
A) I e II. B) I e III. C) II e IV. D) I, II e IV. E) II, III e IV.
6. (INTA)
VÍRUS GIGANTE É DESCOBERTO NA AMAZÔNIA
As águas do rio Negro, nas vizinhanças de Manaus, abrigam o
maior vírus já descoberto no Brasil, um parasita microscópico
comparativamente tão grande que chega a superar algumas
bactérias em tamanho e complexidade do DNA. Batizado de
SMBV, ou simplesmente vírus Samba, ele foi descrito por
pesquisadores da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais),
em parceria com colegas franceses, na revista especializada
“Virology Journal” (...) A descoberta pode ser importante tanto para
a saúde humana – já que alguns vírus gigantes como o Samba
parecem ser capazes de causar pneumonia – quanto para
entender melhor a natureza dos vírus.
Fonte: http://www.jornaldaciencia.org.br/Detalhe.php?id=93232 Acesso: maio de 2014- Editado.
Ainda em relação aos vírus, podemos afirmar:
A) São parasitas exclusivamente de células animais.
B) São parasitas eventuais das células.
C) Só metabolizam no interior de células.
D) Suas estruturas são mais complexas que as bactérias.
E) Surgiram a partir de células eucarióticas.
7. (INTA)
A energia existente em nosso corpo parece o dinheiro depositado
em um banco. Entra e sai dinheiro de sua conta corrente, mas
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nela nunca “brota” dinheiro do nada, nem ele some sozinho.
Também não surge energia do nada, no nosso corpo, nem ela
pode ser aniquilada. Portanto, a energia total de um jogador de
futebol, quando o juiz apita o fim da partida, é igual à que ele tinha
quando a partida começou, menos a que perdeu sob a forma de
movimento e calor. Como a energia fica armazenada em nosso
corpo? Sob a forma de substâncias orgânicas, por exemplo, a
gordura. Mesmo em completo repouso, o corpo gasta energia para
se aquecer e manter movimentos internos, como os do coração.
Esta energia mínima, gasta em repouso, pode ser medida e se
chama metabolismo basal. De onde ela surge? Da combinação de
certos alimentos, como a glicose, com o oxigênio respiratório, que
desprende energia para aquecer o corpo e fazer os músculos
trabalharem. O jogador de futebol fica muito ofegante porque tem
de retirar muito oxigênio do ar.
Disponível em: http://saude.hsw.uol.com.br. Acesso em 10 fev. 2013.
O texto se refere ao metabolismo, que é uma das características
que diferencia os seres vivos dos seres sem vida. Sobre o
metabolismo, assinale a opção incorreta.
A) No interior das células vivas ocorre uma série de
transformações químicas, que em conjunto são chamadas de
metabolismo.
B) Os nutrientes servem basicamente para a produção de matéria
viva e para a liberação de energia para as atividades vitais.
C) Quando as reações do metabolismo param, o organismo morre.
D) O metabolismo envolve reações de síntese e de degradação.
E) O anabolismo se refere ao processo que leva à quebra e à
degradação de compostos em moléculas menores.
8. (UECE) Atente para o seguinte excerto:
“Os organismos vivos são compostos de moléculas destituídas de
vida. Quando essas moléculas são isoladas e examinadas
individualmente, elas obedecem às leis físicas e químicas que
descrevem o comportamento da matéria inanimada. Não obstante,
os organismos vivos possuem atributos extraordinários que não
são exibidos por uma coleção de moléculas escolhidas ao acaso.”
Lehninger, Princípios de Bioquímica, 2005.
Sobre a construção lógica dos organismos vivos, é incorreto
afirmar que
A) a maioria dos constituintes moleculares dos sistemas vivos é
composta de átomos de carbono unidos covalentemente a outros
átomos de carbono e átomos de hidrogênio, oxigênio e nitrogênio.
B) os aminoácidos, nucleotídeos e monossacarídeos, servem
como subunidades monoméricas de proteínas, ácidos nucleicos e
polissacarídeos, respectivamente.
C) a estrutura de uma macromolécula determina sua função
biológica específica, e todos os organismos vivos constroem
moléculas a partir dos mesmos tipos de subunidades
monoméricas.
D) os ácidos desoxirribonucleicos (DNA) são constituídos de
apenas 4 tipos de diferentes unidades monoméricas simples, os
ribonucleotídeos.
9. (UECE) Uma das características dos seres vivos é a
homeostase. Entende-se por homeostase a constância do(a)
A) temperatura do corpo. B) meio interno.
C) absorção de nutrientes. D) modo de se reproduzir.
10. (UECE) Com relação aos vírus, assinale a alternativa correta.

A) São seres que possuem membrana plasmática, envoltório
fundamental à proteção do seu material genético interno.
B) São auto-suficientes, uma vez que sintetizam ácidos nucléicos
e proteínas indispensáveis à sua reprodução.
C) Por apresentarem metabolismo próprio, são microrganismos
bastante patogênicos, capazes de causar epidemias que afetam
diretamente à espécie humana.
D) Apresentam apenas um tipo de ácido nucleico que,
dependendo do vírus, pode ser o DNA ou o RNA.
11. (UECE) São exemplos de reprodução assexuada:
A) cissiparidade e gemulação.
B) conjugação e plasmogamia.
C) parassexualidade e cissiparidade.
D) brotamento e cariogamia.
12. (UECE) Os vírus não têm estrutura celular, dependendo
totalmente da célula viva para evidenciar a seguinte característica
inerente aos seres vivos:
A) nutrição. B) sensibilidade.
C) reprodução. D) metabolismo próprio.
13. (UECE) Com relação à matéria viva é correto afirmar:
A) A diferença entre os seres vivos e os seres não vivos é a
presença de uma força vital que lhes confere a capacidade de se
movimentar, reagir a estímulos externos e crescer.
B) A célula é a unidade estrutural básica de todos os seres vivos
incluindo os vírus.
C) Os seres vivos têm a capacidade de adaptar o seu
metabolismo de acordo com as condições de meio externo através
do mecanismo regulador denominado de homeostase.
D) Das substâncias presentes, na composição química dos seres
vivos os carboidratos são encontrados em maior proporção.
14. (UECE) Durante o desenvolvimento de um organismo
multicelular a partir de um zigoto ou célula assexuada, as células
assumem formas e funções diferentes em conseqüência de
transformações estruturais e bioquímicas. As alterações que
ocorrem durante o crescimento de um organismo após a
fertilização são conhecidas como:
A) reprodução. B) diferenciação. C) crescimento. D) adaptação.
15. (UECE) É um fator comum entre as substâncias orgânicas
encontradas nos seres vivos:
A) todas serem, exclusivamente, energéticas.
B) na união das suas unidades constituintes, preponderar a
síntese por desidratação.
C) serem moléculas simples, quando comparadas com as que
formam a matéria mineral.
D) enquanto os glicídios e proteínas são moléculas informacionais,
ácidos nucléicos e lipídios são moléculas energéticas.
16. (FACID) Parasitas constituídos apenas por pequenas
moléculas circulares de RNA de fita única, são os menores
agentes patogênicos conhecidos pela ciência atual. De fato, sem
um capsídeo, o estado extracelular desses parasitas consiste
apenas desse RNA desnudo. Infectam plantas, causando várias
doenças, algumas economicamente importantes, trazendo assim
grandes prejuízos às lavouras. Como exemplo, tem-se a exocorte
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cítrica, doença que ataca laranjas e outras frutas cítricas
provocando o descascamento dos tecidos superficiais, seguido por
um acentuado nanismo. Do ponto de vista biológico é correto
afirmar que:
A) o agente etiológico da referida doença é um virusóide que ataca
plantas Liliopsidas, onde a camada histológica mais atingida é a
periderme. O nanismo é provocado pela insuficiência na produção
de citocininas e ácido abscísico.
B) essa doença é provocada por um viróide que ataca as plantas
Magnoliopsidas. Tecidos adultos ou permanentes com células
achatadas e justapostas são os mais afetados; hormônios como
as giberelinas deixam de ser produzidos, o que provoca o nanismo
vegetal.
C) a anomalia tem como causa a infestação provocada por um
príon, que só ataca células de vegetais pertencentes ao grupo das
Gyncófitas. Tecidos como a feloderma e o periciclo são
destruídos. Esse grupo histológico infectado para de produzir as
auxinas (hormônio de crescimento), o que causa o nanismo na
planta.
D) a doença tem como agente etiológico, um vírus destruidor de
células dos vegetais pertencentes ao grupo das Lycopodíneas. O
xilema e o floema são os tecidos atacados e o nanismo é
provocado pela insuficiência na produção de pigmento fitocromo,
hormônio controlador do crescimento.
E) o causador da doença é uma bactéria, destruidora de células
da epiderme de frutos. Esse parasita inibe a produção de etileno
impedindo o amadurecimento normal das laranjas, bem como
retardando o crescimento de plantas pertencentes ao grupo das
Filicíneas.
17. (FCM-JP)
A chamada doença da vaca louca assustou o mundo nos anos 80
e 90, ao dizimar rebanhos inteiros na Europa e levar a morte
pessoas que ingeriram carne contaminada, essa doença ataca
animais e humanos, e intrigam os cientistas em diversos países,
inclusive no Brasil.
Revista Ciência Hoje, agosto de 2006.
Essa doença tem um agente causador inesperado:
A) Não é um vírus ou uma bactéria, e sim uma proteína
defeituosa, o príon.
B) É um vírus geneticamente denominado bacteriófago.
C) São bacterioides, com ciclo reprodutivo lítico, gerando príons.
D) E uma bactéria do tipo vibrião, com uma proteína defeituosa.
E) É um fungo defeituoso, denominado príon.
18. (FCM-CG) Do ponto de vista da Ciência Moderna, há
evidências de que a Terra se formou há aproximadamente 4,56
bilhões de anos e desde então vem se transformando, se
modificando. No curso da dinâmica planetária, de acordo com a
teoria da evolução molecular, há aproximadamente 3,5 bilhões de
anos, as condições planetárias propiciaram o aparecimento da
vida na sua forma mais rudimentar. Desde então, a Terra vem se
transformando, se modificando quantitativa e qualitativamente –
processo denominado evolução biológica. A partir da
compreensão dessa dinâmica evolutiva, considerando-se,
sobretudo, a diversidade presente, do ponto de vista do
conhecimento biológico, definem-se os níveis de organização da
vida. Nesse sentido, analise as proposições a seguir e estabeleça
a associação correta.

I. Unidades básicas de constituição da matéria. (_) Biosfera
II. União química de átomos.
III. Estruturas celulares especializadas em (_) Biocenose
diversas funções, resultantes da organização (_) População
molecular.
IV. Unidade básica comum à estruturação de (_) Organismo
todos os seres vivos, exceto os vírus.
V. Estruturas formadas por células órgãos
especializadas, comuns aos multicelulares.
VI. Unidades anatômicas e funcionais (_) Tecidos
formadas por tecidos especializados, comuns (_) Célula
aos multicelulares complexos.
VII. Conjunto de estruturas anatômicas (_) Molécula
integradas do ponto de vista funcional, comum (_) Átomo
aos multicelulares complexos.
VIII. Integração anatômico-funcional de
sistemas de órgãos.
IX. Conjunto de organismos de uma mesma
espécie que habita determinada região
geográfica.
X. Conjunto de populações diferentes
coexistentes em determinada região, direta ou
indiretamente em interação.
XI. Estrutura resultante da interação da
comunidade biológica e do biótopo.
XII. Hierarquia biológica que reúne todos os
ecossistemas da Terra.
A sequência correta da associação é:
A) I - II - III - IV - V - VI - XII - XI - X - IX - VIII - VII.
B) I - II - III - IV - V - VI - VII - VIII - IX - X - XI - XII.
C) XII - XI - X - IX -VIII - VII - VI - V - IV - III - II - I.
D) XII - XI - X - IX - VIII - VII - VI - V - IV - III - I - II.
E) XII - XI - X - IX - VII - VIII - VI - V - IV - III - II - I.
19. (FCM-CG) Comparando-se os vírus com os organismos vivos,
percebe-se que, entre eles, algumas características são comuns e
outras os fazem diferenciar. Entre as características citadas, os
vírus não apresentam
A) hereditariedade, organização celular e mutação.
B) organização celular, reprodução e mutação.
C) mutação, crescimento e hereditariedade.
D) reprodução, metabolismo próprio e sensibilidade aos
antibióticos.
E) metabolismo próprio, organização celular e crescimento.
20. (UNP) Embora a continuidade da vida na Terra dependa
substancialmente de todo o elenco de características que definem
os sistemas viventes, duas dessas características assumem maior
importância para a preservação da vida no planeta. São elas
A) capacidade de reprodução e hereditariedade.
B) elevado grau de organização e execução das funções vitais.
C) manutenção da homeostase e alto nível de individualidade.
D) composição química complexa e estado coloidal.
21. (UESPI) Não são características comuns à maioria dos seres
vivos:
A) metabolismo e crescimento.
B) hereditariedade e constância genética.
C) reprodução e adaptação.
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D) reação e movimento.
(_) Ecossistema E) composição química e organização celular.
22. (UESPI) O que os vírus HIV e os príons têm em comum?
biológica A) Material genético envolto por capsídeo proteico.
B) Envelope icosaédrico com espículas que se projetam dos
(_) Sistema de vértices.
C) Replicação intracelular e extracelular.
(_) Órgãos D) São causadores de doenças degenerativas do sistema nervoso
central.
E) São agentes infecciosos transmissíveis.
(_) Organelas
23. (FUVEST) As plantas podem reproduzir se sexuada ou
assexuadamente, e cada um desses modos de reprodução tem
impacto diferente sobre a variabilidade genética gerada. Analise
as seguintes situações:
I. plantação de feijão para subsistência, em agricultura familiar;
II. plantação de variedade de cana de açúcar adequada à região,
em escala industrial;
III. recuperação de área degradada, com o repovoamento por
espécies de plantas nativas.
Com base na adequação de maior ou menor variabilidade
genética para cada situação, a escolha da reprodução assexuada
é a indicada para
A) I, apenas. B) II, apenas.
C) III, apenas. D) II e III, apenas.
E) I, II e III.
24. (FUVEST) Considere as seguintes características atribuídas
aos seres vivos:
I. Os seres vivos são constituídos por uma ou mais células.
II. Os seres vivos têm material genético interpretado por um código
universal.
III. Quando considerados como populações, os seres vivos se
modificam ao longo do tempo.
Admitindo que possuir todas essas características seja requisito
obrigatório para ser classificado como “ser vivo”, é correto afirmar
que
A) os vírus e as bactérias são seres vivos, porque ambos
preenchem os requisitos I, II e III.
B) os vírus e as bactérias não são seres vivos, porque ambos não
preenchem o requisito I.
C) os vírus não são seres vivos, porque preenchem os requisitos II
e III, mas não o requisito I.
D) os vírus não são seres vivos, porque preenchem o requisito III,
mas não os requisitos I e II.
E) os vírus não são seres vivos, porque não preenchem os
requisitos I, II e III.
25. (FUVEST) Um argumento correto que pode ser usado para
apoiar a idéia de que os vírus são seres vivos é o de que eles
A) não dependem do hospedeiro para a reprodução.
B) possuem número de genes semelhante ao dos organismos
multicelulares.
C) utilizam o mesmo código genético das outras formas de vida.
D) sintetizam carboidratos e lipídios, independentemente do
hospedeiro.
E) sintetizam suas proteínas independentemente do hospedeiro.
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26. (UFPI) Dentre todos os elementos da Tabela Periódica, sabe-
se atualmente, que cerca de 26 são considerados essenciais para
os animais, ou seja, os animais têm que adquiri-los a partir de sua
dieta. Assinale a opção cujos elementos os animais devem ingerir
em maior quantidade.
A) Cálcio, fósforo, potássio. B) Potássio, enxofre e sódio.
C) Sódio, cloreto e magnésio. D) Nitrogênio, cálcio e fósforo.
E) Oxigênio, carbono e hidrogênio.
27. (UFPB)
NADA DE SOL, QUEIMADURAS OU CREMES MELEQUENTOS.
BASTA UMA INJEÇÃO – E O SEU CORPO COMEÇA A MUDAR
DE COR, DEIXANDO A PELE BRONZEADA POR ATÉ 60 DIAS
Esqueça as horas torrando na praia, os cremes autobronzeadores
ou as sessões de bronzeamento artificial. A nova solução para
pegar uma corzinha é outra: o bronzeador injetável. O produto,
que se chama Scenesse, acaba de ser aprovado e deve chegar ao
mercado este ano. Ele foi desenvolvido para tratar vítimas de
porfiria (doença de base genética – atua no DNA presente no
núcleo das células que provoca hipersensibilidade ao sol) e
estimula a produção de melanina, substância que dá o aspecto
bronzeado à pele. Inicialmente, o Scenesse só será vendido como
medicamento para o tratamento da doença, mas seu uso estético
já tem despertado interesse na comunidade médica, pois os
efeitos colaterais são brandos (náuseas e dor de cabeça
passageira após a aplicação). [...]. A injeção é aplicada na região
do quadril (área escolhida por conter mais gordura, o que torna a
picada menos dolorosa) e o princípio ativo do remédio começa a
agir. Após 48 horas, a pele de todo o corpo já está visivelmente
escurecida, num efeito que dura dois meses. O medicamento
consegue fazer isso porque contém uma substância chamada
afamelanotide, versão sintética do hormônio que estimula a
produção de melanina no organismo.
Adaptado de MACHADO, P. Super Interessante, Mar. 2012. Disponível:
<http://super.abril.com.br/ciencia/bronzeador-injetavel-680685.shtml> Acesso em 5 jun. 2012.
Considerando os níveis de organização em Biologia, é correto
afirmar que os termos núcleo, melanina, pele e corpo, em
destaque no texto, correspondem, respectivamente, a:
A) célula/ molécula/ órgão/ sistema.
B) organela celular/ molécula/ órgão/ organismo.
C) molécula/ célula/ sistema/ organismo.
D) organela celular/ células/ órgão/ sistema.
E) átomo/ molécula/ tecido/ sistema.
28. (UFPB) Os seres vivos apresentam diversas características
que lhes permitem, por exemplo, apresentar uma grande
diversidade morfológica e sobreviver em diferentes ambientes.
Uma dessas características está ilustrada na figura a seguir, que
mostra a Dionaea muscipula, um tipo de planta insetívora, que
captura e digere insetos como forma de obtenção de energia.
Disponível em: <http://correiociencia.files.wordpress.com/2009/07/dionea1.jpg>. Acesso em: 28
set. 2009.
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O mecanismo pelo qual a D. muscipula captura o inseto pode ser
definido como:
A) reação. B) catabolismo. C) metabolismo.
D) canibalismo. E) fototropismo.
29. (UFPB) Sobre as características gerais dos seres vivos e seus
níveis de organização, pode-se afirmar:
I. Substâncias orgânicas têm o carbono como elemento químico
principal. Portanto, o carbono é o elemento químico mais
abundante do corpo dos seres vivos.
II. Um rio saudável é um corpo de água corrente que interage com
o solo pelo qual se desloca e com os elementos bióticos e
abióticos de suas margens. Esse rio sofre ação da luz,
temperatura, chuvas e ventos, e a ele estão associados
organismos vivos, podendo ser considerado um ecossistema.
III. O zigoto origina todos os tecidos do corpo ao longo do
desenvolvimento embrionário através da divisão mitótica, de forma
que todas as células formadas, incluindo as gaméticas, são
geneticamente idênticas ao zigoto.
Está(ão) correta(s):
A) apenas II. B) apenas III. C) apenas I e II.
D) apenas I e III. E) I, II e III.
30. (UFPB)
Podemos afirmar que uma borboleta, um cajueiro, um cogumelo e
um humano são seres vivos, enquanto uma rocha, o vento e a
água não são. Fazemos isto porque os seres vivos compartilham
características que os distinguem de seres não vivos. Estas
características incluem determinados tipos de organização e a
presença de uma variedade de reações químicas que os
capacitam a manter o ambiente interno estável, mesmo quando o
ambiente externo varia, permitindo-lhes obter energia, deslocar-se
no ambiente, responder a estímulos provindos dele e perpetuar a
vida. Para realizar tais funções, os seres vivos são compostos por
unidades básicas que constituem a totalidade do seu corpo, ou
estas unidades estão agregadas, formando estruturas complexas
que realizam determinadas funções, como impulsionar o sangue.
Estas formas vivas podem produzir outras idênticas ou muito
similares a si próprias, um processo realizado por uma série de
estruturas que agem em conjunto. No início de suas vidas, essas
formas vivas podem ser idênticas aos organismos que as
formaram ou sofrerem mudanças que as tornam similares a esses
organismos num estágio posterior, além de aumentarem o
tamanho dos seus corpos durante este processo.
No texto, estão citadas as conceituações das seguintes
características dos seres vivos:
A) metabolismo, movimento, reatividade, crescimento, reprodução.
B) evolução, reatividade, ambiente, reprodução, crescimento.
C) evolução, composição química, movimento, reprodução,
crescimento.
D) respiração, reprodução, composição química, movimento,
crescimento.
E) metabolismo, ambiente, movimento, reatividade, crescimento.
31. (UFRN) Em um experimento, um tipo de planta que se
reproduz tanto de forma sexuada como assexuada é cultivada em
dois ambientes artificiais distintos (I e II). No ambiente I, as
condições de temperatura e umidade são constantes e não há

presença de insetos. No ambiente II, há presença de insetos e a
temperatura e a umidade são instáveis. Considerando os dois
ambientes, a reprodução que teria melhor resultado na produção
vegetal é:
A) Nos dois ambientes, reprodução sexuada, pois esta gera
indivíduos idênticos que produzem um maior número de plantas.
B) No ambiente II, reprodução assexuada, pois uma planta bem
adaptada irá gerar um descendente também bem adaptado.
C) Nos dois ambientes, reprodução assexuada, pois esta gera
plantas já maduras e adaptadas, não apresentando fragilidades
em presença de pragas.
D) No ambiente II, reprodução sexuada, pois esta gera sempre
uma variedade de indivíduos que irão se adaptar a qualquer
ambiente.
32. (UFRN) Embora os seres vivos sejam diferentes entre si, todos
apresentam as quatro principais macromoléculas biológicas. Em
relação a cada uma delas, é correto afirmar:
A) Carboidratos funcionam como reserva energética e apresentam
função hormonal.
B) Lipídeos armazenam energia e participam do processo de
codificação gênica.
C) Proteínas desempenham atividade catalítica e função
estrutural.
D) Ácidos nucléicos participam nos processos de expressão
gênica e de defesa.
33. (UFRN) Preocupado com a qualidade dos peixes que
cultivava, um criador tomava muito cuidado para impedir a entrada
de peixes de outra procedência nos viveiros de cultivo. Uma
possível conseqüência dessa prática para a população de peixes
do criador é
A) aumentar a variabilidade genética dos peixes adultos.
B) diminuir a ocorrência de peixes resistentes a patógenos.
C) diminuir a taxa de mutações na população.
D) aumentar a frequência de variações fenotípicas.
34. (UFF) Os seres vivos possuem composição química diferente
da composição do meio onde vivem (gráficos abaixo). Os
elementos presentes nos seres vivos se organizam, desde níveis
mais simples e específicos até os níveis mais complexos e gerais.
Assinale a opção que identifica o gráfico que representa a
composição química média e a ordem crescente dos níveis de
organização dos seres vivos.
A) Gráfico 1, molécula, célula, tecido, órgão, organismo,
população e comunidade.
B) Gráfico 1, molécula, célula, órgão, tecido, organismo,
população e comunidade.
C) Gráfico 2, molécula, célula, órgão, tecido, organismo,
população e comunidade.
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D) Gráfico 2, molécula, célula, tecido, órgão, organismo,
comunidade e população.
E) Gráfico 2, molécula, célula, tecido, órgão, organismo,
população e comunidade.
Questões estilo V ou F
35. (UFPE) No ano de 2010, o respeitado cientista americano
Craig Venter, cuja equipe já havia elucidado o código genético
humano em 2000, anunciou a produção de vida artificial. Em seu
experimento, um genoma bacteriano foi sintetizado em laboratório
e inserido em uma bactéria de outra espécie, que estava livre de
seu próprio material genético. A seguir, esta passou a reproduzir-
se de forma independente, sob o comando de seu novo genoma
sintético. Considerando tal descoberta e os princípios que
caracterizam a vida tal como a conhecemos, considere as
assertivas a seguir:
(_) o experimento acima confirma a teoria da geração espontânea,
proposta para explicar a origem da vida a partir de compostos
inertes.
(_) bactérias com material genético sintético não são realmente
seres vivos, segundo os princípios da “teoria celular”.
(_) como a célula recipiente do material genético sintético não fora
sintetizada artificialmente, não pode-se afirmar que o experimento
gerou vida artificial.
(_) crescimento, metabolismo e resposta a estímulos devem estar
presentes na bactéria artificialmente produzida, para que seja
considerada viva.
(_) o experimento descrito ilustra o “design inteligente”,
pensamento que reafirma o criacionismo como responsável pelo
surgimento da vida no planeta.
Questões discursivas
36. (UNICAMP) Após um surto de uma doença misteriosa (início
com febre, coriza, mal-estar, dores abdominais, diarreia, manchas
avermelhadas espalhadas pelo corpo) que acometeu crianças com
até cinco anos de idade em uma creche, os pesquisadores da
UNICAMP conseguiram sequenciar o material genético do agente
causador da doença e concluíram que se tratava de um vírus. Um
segmento dessa sequência era UACCCGUUAAAG.
A) Explique por que os pesquisadores concluíram que o agente
infeccioso era um vírus.
B) Dê duas características que expliquem por que os vírus não
são considerados seres vivos.
C) Sabendo-se que a sequência mostrada acima
(UACCCGUUAAAG) dará origem a uma fita de DNA, escreva a
sequência dessa fita complementar.
37. (UERJ) As populações de um caramujo que pode se
reproduzir tanto de modo assexuado quanto sexuado são
frequentemente parasitadas por uma determinada espécie de
verme. No início de um estudo de longo prazo, verificou-se que,
entre os caramujos parasitados, foram selecionados aqueles que
se reproduziam sexuadamente. Observou-se que, ao longo do
tempo, novas populações do caramujo, livres dos parasitas,
podem voltar a se reproduzir de modo assexuado por algumas
gerações. Explique por que a reprodução sexuada foi inicialmente

selecionada nos caramujos e, ainda, por que a volta à reprodução
assexuada pode ser vantajosa para esses moluscos.
38. (UFJF) A floresta Amazônica vem sendo gradativamente
desmatada, ameaçando de extinção diversas espécies animais.
Numa tentativa de preservar esses animais, um grupo de
pesquisadores construiu uma grande redoma que reproduz o
ambiente amazônico e nela introduziu um pequeno número de
indivíduos de cada espécie ameaçada de extinção, tanto de
animais com reprodução sexuada quanto assexuada.
A) Baseado em seus conhecimentos de genética de populações e
aceitando a hipótese de que todos os indivíduos conseguiram
sobreviver e se reproduzir na redoma, responda:
1. O que acontecerá com a variabilidade genética das espécies
animais após 10 gerações? Por quê?
2. Que animais serão mais afetados, os com reprodução sexuada
ou assexuada? Justifique a sua resposta.
B) A meiose é um processo celular que confere variabilidade
genética aos organismos. Você concorda com essa afirmativa?
Explique.
39. (UFC) Um produtor de milho resolveu fazer um experimento
em sua propriedade. A partir de uma planta de alta produtividade,
escolhida como matriz, foram plantadas duas áreas. Na área A o
agricultor utilizou sementes daquelas plantas, e na área B, utilizou
mudas produzidas a partir de propagação assexuada através da
cultura de tecidos da mesma planta. Nos dois primeiros anos, a
área B apresentou uma produtividade bem superior à da área A.
No terceiro ano, com o surgimento de uma praga desconhecida de
lagarta, todas as plantas da área B foram dizimadas, enquanto
que parte das plantas da área A conseguiu sobreviver.
A) Explique a diferença de produtividade, nos dois primeiros anos,
entre as áreas A e B.
B) Explique a sobrevivência de parte das plantas da área A no
terceiro ano.
40. (UNIRIO) A descoberta de que certas proteínas, os príons,
podiam ser agentes infecciosos, como por exemplo, no caso da
“doença da vaca louca” (uma encefalopatia espongiforme) abalou
o conceito clássico de que só microorganismos pudessem realizar
tal façanha. Foram utilizadas três amostras, cada uma contendo
um tipo de agente infectante: Bactérias, vírus e príons e que foram
submetidas a altas doses de radiação. Os resultados estão
apresentados no gráfico abaixo:
Qual das amostras refere-se ao príon? Justifique sua resposta.
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Aula 2 – Método Científico
Empirismo
Durante a maior parte da existência das Ciências
Biológicas, bem como da maioria das ciências, o modo de
produção de conhecimento científico se baseou num processo
denominado empirismo. Ao se observarem fatos, procurava-se
dar explicações baseadas nas observações feitas, sem
preocupações maiores em demonstrar a veracidade da explicação
através de experimentação, ou seja, sem que houvesse realização
de experimentos para verificar a validade da ideia apresentada.
Assim, a sabedoria popular nas Idades Antiga e Média defendia
ideias que hoje soam estranhas, como o surgimento de patos em
lagoas a partir de lodo ou de moscas e vermes a partir de matéria
em putrefação. Essas ideias baseadas no senso comum eram
muitas vezes incorporadas ao “conhecimento científico” da época.
De tão óbvio que essas ideias pareciam, não havia preocupação
em verificar a veracidade dessas ideias.
Empirismo é a explicação de fenômenos baseada apenas
em observações, sem comprovação experimental.
Método Indutivo
O método indutivo é aquele que parte de questões
particulares até chegar a conclusões generalizadas. Este método
está cada vez mais sendo abandonado, por não permitir ao autor
uma maior possibilidade de criar novas leis, novas teorias. Próprio
das ciências naturais também aparece na Matemática através da
Estatística. Utilizando como exemplo a enumeração, trata-se de
um raciocínio indutivo baseado na contagem.
Método Hipotético-Dedutivo
No século XVII, René Descartes muda toda a filosofia do
estudo cientifico com sua obra Discurso sobre o Método, em que
defende que o conhecimento científico deve ser apoiado na razão
e no rigor matemático, de modo que qualquer explicação para um
fenômeno só poderia ser aceita com comprovação experimental.
A partir do advento do pensamento cartesiano nas
ciências em geral, o empirismo acabou perdeu seu lugar. A
pesquisa científica, tanto hoje como ontem, baseia-se na
observação de fenômenos naturais, mas hoje ela também exige
comprovação para as explicações oferecidas a tais fenômenos.
Baseado nessas ideias, o também filósofo inglês Francis Bacon
lançou as bases do método científico, um conjunto de regras que
norteiam as pesquisas científicas.
Só não se exige comprovação para um fato ou
fenômeno, que se trata de uma verdade confirmada por simples
observação, do tipo "o céu é azul" ou "uma vela apaga quando
soprada" ou ainda "Biologia é a matéria mais divertida" (tá bom, eu
admito, há algumas controvérsias para este último "fato"...). Para
que a explicação dada a um fenômeno seja admitida como
verdade científica ela precisa ser elaborada e confirmada dentro
dos parâmetros do método científico.
Eis como trabalhar com o método hipotético-dedutivo:

1. Todo conhecimento científico começa com a observação de
um fenômeno. A partir daí, determinado questionamento é feito.
"Por que tal fenômeno ocorre?" ou "Qual a sua conseqüência?"
2. Depois de formulada a pergunta, deve-se procurar oferecer uma
resposta plausível. Para elaborar uma resposta, o pesquisador
analisa, interpreta e reúne todas as informações disponíveis no
momento sobre o assunto.
3. A ideia que o pesquisador desenvolve, com a qual procura ex-
plicar o fenômeno e responder à pergunta feita, é a hipótese. A
hipótese é a proposição que o pesquisador se dispõe a provar,
uma espécie de palpite para a resposta ao questionamento.
4. Se a hipótese for verdadeira a respeito do fenômeno,
determinada conseqüência deverá ocorrer. Isto consiste numa
dedução, ou seja, a previsão das consequências da hipótese.
5. A hipótese só tem valor científico se ela for testável, ou seja, se
for possível realizar um experimento que prove sua validade. Cabe
ao pesquisador elaborar um experimento adequado que permita
a confirmação de sua hipótese. Tal experimento deve ser
realizado seguindo um raciocínio de indução, onde se orienta o
experimento para tentar verificar se a dedução estava correta ou
não.
6. A partir dos resultados do experimento, obtém-se a confirmação
ou não da validade da hipótese. Caso os resultados da
experiência realizada contestem a validade da hipótese, esta
deverá ser revisada. Confirmada a não validade da hipótese, uma
nova deverá ser elaborada.
Confirmada a validade da hipótese, esta passa a integrar o
conhecimento científico vigente no momento. Nem toda hipótese
pode ser considerada válida. Ela precisa ser testável para que
tenha validade. Assim, apesar de os defensores do Criacionismo
Científico ou Design Inteligente reivindicarem para suas ideias o
status de “ciência”, têm enfrentado grande oposição no meio
científico porque suas ideias não podem ser testadas, não
podendo ser consideradas hipóteses válidas.
Teorias
A hipótese não é o mesmo que a teoria. A hipótese é uma
tentativa de explicação para um fenômeno isolado, enquanto
que a teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos,
que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza.
Assim, a elaboração da Teoria Celular realizou-se à custa da
confirmação de várias hipóteses.
Apesar de ter embasamento científico, a hipótese é um
"palpite", uma explicação a ser confirmada. Já a teoria é uma
explicação cuja validade já foi confirmada pelo método hipotético-
dedutivo.
Modelos científicos
Um modelo científico é uma idealização simplificada de
um sistema que possui maior complexidade, mas que ainda assim
supostamente reproduz na sua essência o comportamento do
sistema complexo que é o alvo de estudo e entendimento. Dessa
forma, também pode ser definido como o resultado do processo de
produzir uma representação abstrata, conceitual, gráfica ou visual,
de fenômenos, sistemas ou processos com o propósito de
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analisar, descrever, explicar, simular, controlar e predizer estes
fenômenos ou processos. Considera-se que a criação de um
modelo é uma parte essencial de qualquer atividade científica.
Leis
A teoria também deve ser diferenciada da lei. Lei é a
verificação de que determinado fenômeno natural sempre
ocorre, ou ainda, um fenômeno que sempre se repete em dadas
condições (como a lei da gravitação, que afirma, de uma maneira
bem leiga, que "tudo o que sobe tem que descer"). A teoria, neste
caso, viria a explicar cientificamente o porquê da validade da lei
(no caso, para explicar a lei da gravitação, foram elaboradas
teorias como a teoria de Newton).
A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o
modo de explicar o fenômeno descrito pela lei.
Uma vez que a lei é um fenômeno, não pode ser mudada.
Já a teoria é uma explicação, podendo ser mudada quando novas
descobertas são feitas, para melhor explicar o fenômeno.
Uma lei é imutável. Já uma teoria é passível de mudanças.
Sobre isso, o biólogo norte-americano Stephen J. Gould
escreveu: "Fatos e Teorias são coisas diferentes e não graus de
uma hierarquia de certeza crescente. Os fatos são os dados do
mundo. As teorias são as estruturas que explicam e interpretam os
fatos. Os fatos não se afastam enquanto os cientistas debatem
teorias rivais. A teoria da gravitação de Einstein tomou o lugar da
de Newton, mas as maçãs não ficaram suspensas no ar,
aguardando o resultado..."
Os experimentos realizados dentro do método científico,
para que também tenham validade, devem obedecer a três
condições:
1. O experimento deve ter reprodutibilidade, ou seja, ele deve
poder ser repetido quantas vezes forem necessárias, sendo que
seu resultado deve ser sempre o mesmo. Um experimento que
tenha sido realizado uma ou poucas vezes e não mais se tenha
conseguido realizá-lo não tem validade.
2. O experimento deve ser controlado, isto é, ele deve analisar
uma única variável de cada vez. Isto impede que explicações
alternativas sejam dadas a um fenômeno, garantindo uma única
explicação plausível para o fenômeno. O experimento controlado
deve contar com um grupo-controle e um grupo-teste. O grupo-
controle é aquele em que não se faz intervenção alguma, isto é,
não se realiza o experimento, servindo para comparação. O grupo-
teste é aquele em que se realiza o experimento. Todos os
aspectos devem ser idênticos no grupo-teste e no grupo-controle,
com exceção de um, que é exatamente a variável a ser estudada.
3. Em ocasiões em que não é possível isolar uma única variável, o
experimento deve ter amostragem, isto é contar com o maior
número possível de repetições, para garantir que variações
individuais ou momentâneas nos grupos utilizados na pesquisa
não influenciem nos resultados da mesma. Nesse caso, deve-se
proeceder uma análise estatística dos resultados das várias
repetições.

Um exemplo de como funciona o método científico pode
ser dado segundo as experiências do pesquisador italiano
Francesco Redi. Ele havia observado o fato de que as moscas e
suas larvas apareciam na carne em putrefação. Tal fato era
interpretado na época (séc. XVII) como se as moscas surgissem
diretamente da carne. Redi levantou a hipótese de que as moscas
apenas depositavam seus ovos na carne putrefata, e a partir dai
surgiam larvas e moscas.
Para verificar sua hipótese, Redi utilizou um experimento
com dois frascos de vidro com carne. O primeiro, seu grupo-
controle, ele deixou aberto, e no segundo, o grupo-teste ele cobriu
a abertura do vidro com gaze. Após algum tempo, ele verificou que
no grupo-controle, a carne estava coberta de larvas e moscas,
enquanto que no grupo-teste, havia larvas e moscas apenas sobre
a gaze, e não em contato direto com a carne. Assim, ele confirmou
a sua teoria de que as moscas não eram provenientes da carne, e
sim de ovos depositados por outras moscas na mesma.
Experimento de Redi
A importância do grupo-controle na experiência é bem
ilustrada neste caso. A explicação para a inexistência de moscas
no frasco fechado poderia ser dada com base em aspectos como
a composição do vidro do frasco (que poderia, quem sabe, ser
tóxico às moscas), o pedaço de carne utilizada (que por uma
variação individual poderia não ser capaz e originar moscas por
geração espontânea enquanto outras carnes poderiam) e a gaze.
Assim, três variáveis aparecem na experiência. O grupo-controle
elimina duas dessas variáveis: o vidro utilizado é o mesmo no
frasco aberto e no fechado (assim, a ausência de moscas no
frasco fechado não pode ser explicada pelo vidro e si) e a carne
utilizada é a mesma nos dois frascos (assim, a ausência de
moscas no frasco fechado não pode ser explicada por uma
variação individual da carne, pois ela é idêntica). Deste modo, uma
única variável resta para explicar o fenômeno ‘ausência de
moscas no frasco fechado: a gaze. Qualquer explicação só pode
ser baseada na gaze porque ela é a única diferença entre o grupo-
controle e o grupo-teste.
Efeito Placebo
Efeito placebo é o resultado da influência psicológica
sobre o efeito de determinado medicamento ou tratamento
médico. Devido a um efeito psicossomático (“da mente sobre o
corpo”), o sistema imune reage a aspectos psicológicos, o que
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pode melhorar ou piorar a ação do sistema imune, resultando no
possível alívio ou exacerbação dos sintomas.
Hoje se sabe que o principal responsável por esse efeito é
um hormônio corticoide chamado cortisol, liberado em situações
de estresse, como a depressão, e que deprime as funções do
sistema imune. Ao acreditar na validade de um tratamento, o
indivíduo pode apresentar uma diminuição nas taxas de cortisol, o
que responde por uma melhoria na ação do sistema imune,
facilitando o combate a doenças e a cicatrização de lesões, o que
explica o efeito placebo. A própria mente pode também mascarar
sintomas da doença, uma vez que sensações como dor e coceira
são na verdade produzidas pelo sistema nervoso, sendo, portanto
passíveis de serem suprimidos por ele.
Por outro lado, ao acreditar que se está doente, o
indivíduo pode apresentar um aumento nas taxas médias de
cortisol e ter seu sistema imune com uma eficácia reduzida,
facilitando o surgimento de infecções. Da mesma maneira que no
efeito placebo, a mente pode também promover sensações que
não têm origem orgânica, mas psicológica. Pacientes
hipocondríacos, que apresentam um medo obsessivo de ficarem
doentes, chegam a apresentar sintomas de doenças relatadas a
eles, mesmo sem estarem doentes. Esta espécie de ‘efeito
placebo’ negativo é por muitas vezes chamado de efeito nocebo.
Método Duplo-Cego
Para evitar a influência do efeito placebo em algumas
pesquisas, particularmente sobre a ação de medicamentos,
costuma-se utilizar um teste conhecido como método duplo-
cego. Ao testar o medicamento, divide-se os pacientes em dois
tempos: um que receberá o medicamento e outro que receberá
uma fórmula contendo farinha ou outra substância sem princípio
ativo (devidamente acondicionada em comprimidos ou pílulas
idênticas ao do medicamento). Este comprimido sem princípio
ativo é dito placebo. Por incrível que pareça, o placebo muitas
vezes promove um alívio ou mesmo fim dos sintomas (efeito
placebo). Este tipo de teste é conhecido como método duplo-cego,
uma vez que nem os pacientes nem os médicos que acompanham
tais pacientes sabem quem está tomando o placebo e quem está
tomando o medicamento. Note que o placebo está funcionando
como grupo-controle, enquanto o medicamento está emocionando
como grupo-teste.
Leitura Complementar – Uma visão do
Método Científico
Na verdade, os cientistas encontram-se na situação de
uma tribo primitiva que tenha empreendido fazer uma réplica do
Empire State Building, sala por sala, sem nunca ter visto o prédio
original ou mesmo uma fotografia. Seus planos de trabalho são,
necessariamente, apenas grosseira aproximação da coisa real,
concebida à base de relatos diversos fornecidos por viajantes
interessados, muitas vezes conflitantes em pormenores. Para que,
de algum modo, seja possível começar a construção, certas
informações têm de ser ignoradas como errôneas ou impossíveis,
e as primeiras construções não passam de taperas. Refinamento
crescente, combinada como acumulação metódica de dados,
obrigam a destruir as réplicas iniciais (sempre com discussões
 18

violentas), substituindo-as por versões mais atualizadas. Não é de De acordo com os dados apresentados na tabela, os norte-
se crer que a versão aceita ao fim de somente 300 anos de americanos, em relação aos europeus e aos brasileiros,
trabalho seja uma réplica apropriada do Empire State Building; demonstram melhor compreender o fato científico sobre
mesmo assim, na ausência de conhecimento em contrário, a tribo A) a ação dos antibióticos.
tem de considerá-la como tal (e ignorar histórias estranhas de B) a origem do ser humano.
viajantes que não se enquadram no esquema). C) os períodos da pré-história.
E. J. DuPraw: Cell and Molecular Biology D) o deslocamento dos continentes.
E) o tamanho das partículas atômicas.
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
2. (UNIFOR) Um biólogo verificou que, removendo o órgão X de
um animal, dois outros órgãos, Y e Z, deixavam de funcionar.
Removendo Y e deixando X e Z intactos, Z deixava de funcionar.
A remoção de Z não afetava X nem Y. Assinale a alternativa que
representa corretamente a relação entre esses três órgãos.
Y
A) X
Z
B) X Y Z

C) X Z Y
Y
D) X
Z
Experimentação...
Y
Exercícios E) X
Z
Questões estilo múltipla escolha
3. (FMJ) O termo ciência tem origem no latim e significa conhecer
ou saber. A busca do saber, no entanto tem que ser feita com
1. (ENEM) A tabela apresenta dados comparados de respostas de
critério, no chamado método científico. Suponha, por exemplo, que
brasileiros, norte-americanos e europeus a perguntas relacionadas
um astrólogo tenha afirmado que certos signos têm mais chances
à compreensão de fatos científicos pelo público leigo. Após cada
de apresentar problemas no fígado do que outros, mas tenha
afirmativa, entre parênteses, aparece se a afirmativa é Falsa ou
frisado que isto seja apenas uma tendência: “nem todas as
Verdadeira. Nas três colunas da direita aparecem os respectivos
pessoas desse signo terão problemas no fígado”. Para testar a
percentuais de acertos dos três grupos sobre essas afirmativas.
afirmativa do astrólogo, utilizando corretamente o método
PESQUISA % RESPOSTA CERTAS
científico, deveríamos:
Brasileiros Norte- Europeus
A) Verificar se todas as pessoas dos signos indicados têm
americanos
problemas no fígado.
Os antibióticos matam 41,8 51,0 39,7 B) Não há como testar cientificamente a afirmativa do astrólogo.
tanto vírus quanto C) Verificar se em grande número de pessoas há mais pessoas
bactérias. (Falsa) com problemas no fígado nos signos indicados do que nos outros.
Os continentes têm 78,1 79,0 81,8 D) Verificar se nos signos indicados há mais problemas no fígado
mudado sua posição no do que em outros órgãos.
decorrer dos milênios. E) Pesquisar se as pessoas que recebem fígado em transplantes
(Verdadeira) são de um mesmo signo.
O Homo sapiens originou- 56,4 53,0 68,6
se a partir de uma 4. (UNICHRISTUS) No texto a seguir, reproduzido do livro
espécie animal anterior. “Descobertas Acidentais em Ciências”, de Royston M. Roberts
(Verdadeira) (Editora Papirus, Campinas, SP, 1993), algumas frases referentes
Os elétrons são menores 53,6 48,0 41,3 a etapas importantes na construção do conhecimento científico
que os átomos. foram colocadas em maiúsculo e identificadas por um numeral
(Verdadeira) romano.
Os primeiros homens 61,2 48,0 59,4 "Em 1889, em Estrasburgo, então Alemanha, enquanto estudavam
viveram no mesmo a função do pâncreas na digestão, Joseph Von Merling e Oscar
período que os Minkowski removeram o pâncreas de um cão. No dia seguinte, um
dinossauros. (Falsa) assistente de laboratório chamou-lhes a atenção sobre o grande
Percepção pública da ciência: uma revisão metodológica e resultados para São Paulo.
Indicadores de ciência, tecnologia e inovação em São Paulo. São Paulo: Fapesp, 2004 número de moscas voando ao redor da urina daquele cão. (I)
(adaptado).
18
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 19

CURIOSOS SOBRE POR QUE AS MOSCAS FORAM ATRAÍDAS hipótese, ocorre a dedução, prevendo o que pode acontecer se a
À URINA, ANALISARAM-NA E OBSERVARAM QUE ESTA hipótese for verdadeira.
APRESENTAVA EXCESSO DE AÇÚCAR. (II) AÇÚCAR NA
URINA É UM SINAL COMUM DE DIABETES. Von Merling e 7. (UPE) O objetivo da ciência é o de fornecer explicações para os
Minkowski perceberam que estavam vendo pela primeira vez a fenômenos da natureza. Assim as explicações são formuladas e
evidência da produção experimental de diabetes em um animal. testadas rigorosamente. Analise as figuras que ilustram um
(III) O FATO DE TAL ANIMAL NÃO TER PÂNCREAS SUGERIU A procedimento científico.
RELAÇÃO ENTRE ESSE ÓRGÃO E O DIABETES. (...) Muitas
tentativas de isolar a secreção foram feitas, mas sem sucesso até
1921. Dois pesquisadores, Frederick G. Banting, um jovem médico
canadense, e Charles H. Best, um estudante de Medicina,
trabalhavam no assunto no laboratório do professor John J. R.
Mac-Leod, na Universidade de Toronto. Eles extraíram a secreção
do pâncreas de cães. (IV) QUANDO INJETARAM OS EXTRATOS
[SECREÇÃO DO PÂNCREAS] NOS CÃES TORNADOS
DIABÉTICOS PELA REMOÇÃO DE SEU PÂNCREAS, O NÍVEL
DE AÇÚCAR NO SANGUE DESSES CÃES VOLTAVA AO
NORMAL, E A URINA NÃO APRESENTAVA MAIS AÇÚCAR."
A alternativa que identifica corretamente cada uma das frases em
destaque com cada uma das etapas de construção do
conhecimento científico é
A) I. Hipótese; II. Teste da hipótese; III. Fato; IV. Observação.
B) I. Fato; II. Teoria; III. Observação; IV. Teste da hipótese.
C) I. Observação; II. Hipótese; III. Fato; IV. Teste da hipótese.
D) I. Observação; II. Fato; III. Teoria; IV. Hipótese.
E) I. Observação; II. Fato; III. Hipótese; IV. Teste da hipótese.

5. (UECE) A pesquisa científica é um conjunto de procedimentos

sistemáticos, baseados no raciocínio lógico, que têm por objetivo
encontrar soluções para os problemas propostos, mediante o
emprego de métodos científicos. A observação, o questionamento
e a formulação de hipóteses são importantes ferramentas do
método científico. Entende-se como hipótese
A) o teste da dedução ou novas observações para testar a
dedução.
B) a realização de dedução previsível e possível.
C) uma análise crítica dos fatos.
D) uma declaração que antecipa a relação entre duas ou mais
variáveis.

6. (UERN) A metodologia científica está presente em todas as

áreas do conhecimento, objetivando solucionar problemas do
mundo real, assim como novas descobertas, através de resultados
metodicamente sistematizados, confiáveis e verificáveis. Acerca
dos objetivos e conceitos epigrafados anteriormente, é incorreto
afirmar que
A) a hipótese, quando confirmada por grande número de
experimentações, é conhecida como teoria, embora nunca seja
considerada uma verdade absoluta.
B) após realizar a dedução, não são necessárias novas
observações ou experimentações, permitindo que se tirem, a partir
desta dedução, uma conclusão sobre o assunto.
C) um aspecto importante da ciência é que os conhecimentos
científicos mudam sempre e, com base nesses conhecimentos,
novas teorias são formuladas, substituindo, muitas vezes, outras
aceitas anteriormente.
D) ao formularem uma hipótese, os cientistas buscam reunir várias
informações disponíveis sobre o assunto. Uma vez levantada a
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(_) Fato; (_) Hipótese; (_) Dedução;
(_) Experimento; (_) Conclusão.
Estabeleça a associação correta entre as colunas, seguindo a
ordem numérica que descreve a cronologia de um procedimento
científico e assinale a alternativa que contém a sequência correta.
A) IV – I – V – II – III. B) IV – III – V – II – I.
C) II – IV – III – I – V. D) III – IV – II – V – I.
E) II – I – IIII – IV – V.
8. (FUVEST) Observando plantas de milho, com folhas
amareladas, um estudante de agronomia considerou que essa
aparência poderia ser devida à deficiência mineral do solo.
Sabendo que a clorofila contém magnésio, ele formulou a seguinte
hipótese: “As folhas amareladas aparecem quando há deficiência
 20

de sais de magnésio no solo”. Qual das alternativas descreve um A partir dessa lista, ela tentou encontrar uma regularidade que a
experimento correto para testar tal hipótese? guiasse na procura de novos materiais combustíveis, chegando à
A) Fornecimento de sais de magnésio ao solo em que as plantas seguinte conclusão: “Todos os objetos cilíndricos queimam”.
estão crescendo e observação dos resultados alguns dias depois. Adaptado de Chemical Educational Material Study (Org.). Química: uma ciência experimental.
São Paulo: EDART, 1976.
B) Fornecimento de uma mistura de diversos sais minerais,
Quanto ao método científico, o procedimento e o tipo de raciocínio
inclusive sais de magnésio, ao solo em que as plantas estão
utilizados pela criança, em sua conclusão, são exemplos,
crescendo e observação dos resultados dias depois.
respectivamente, de:
C) Cultivo de um novo lote de plantas, em solo suplementado com
A) formulação de lei; dedutivo.
uma mistura completa de sais minerais, incluindo sais de
B) criação de modelo; dedutivo.
magnésio.
C) proposição de teoria; indutivo.
D) Cultivo de novos lotes de plantas, fornecendo à metade deles,
D) elaboração de hipótese; indutivo.
mistura completa de sais minerais, inclusive sais de magnésio, e à
outra metade, apenas sais de magnésio.
12. (UERJ) A tabela de Mendeleiev, ao ser apresentada à
E) Cultivo de novos lotes de plantas, fornecendo à metade deles
Sociedade Russa de Química, possuía espaços em branco,
mistura completa de sais minerais, inclusive sais de magnésio, e à
reservados para elementos ainda não descobertos. A tabela foi
outra metade, uma mistura com os mesmos sais, menos os de
assim organizada a partir da crença de Mendeleiev na existência
magnésio.
de relações periódicas entre as propriedades físico-químicas dos
elementos. Ao analisar a tabela de Mendeleiev, Berlikov, um
9. (FUVEST) O tema “teoria da evolução” tem provocado debates
jovem químico, criticou-a fazendo a seguinte pergunta: “Pode a
em certos locais dos Estados Unidos da América, com algumas
natureza ter espaços em branco?” Do ponto de vista do método
entidades contestando seu ensino nas escolas. Nos últimos
científico, a pergunta reflete a ausência de:
tempos, a polêmica está centrada no termo teoria, que, no
A) lei física. B) hipótese plausível.
entanto, tem significado bem definido para os cientistas. Sob o
C) modelo matemático. D) observação experimental.
ponto de vista da ciência, teoria é
A) sinônimo de lei científica, que descreve regularidades de
13. (UERJ)
fenômenos naturais, mas não permite fazer previsões sobre eles.
B) sinônimo de hipótese, ou seja, uma suposição, ainda sem
comprovação experimental.
C) uma idéia sem base em observação e experimentação, que usa
o senso comum para explicar fatos do cotidiano.
D) uma idéia, apoiada pelo conhecimento científico, que tenta
explicar fenômenos naturais relacionados, permitindo fazer
previsões sobre eles.
E) uma idéia, apoiada pelo conhecimento científico, que, de tão
comprovada pelos cientistas, já é considerada uma verdade
incontestável.
Galileu Galilei

10. (UERJ)
Desde o início, Lavoisier adotou uma abordagem moderna da
química. Esta era sintetizada por sua fé na balança.
STRATHERN, Paul. O sonho de Mendeleiev: a verdadeira história da química. Rio de Janeiro:
Jorge Zahar, 2002.
Do ponto de vista do método científico, esta frase traduz a
relevância que Lavoisier atribuía a:
A) teorias. B) modelos. C) hipóteses. D) experimentos.
11. (UERJ)
Certa vez uma criança se perdeu. Como fazia frio, decidiu procurar
material para atear fogo. À medida que ia trazendo objetos para
sua fogueira, observava que alguns queimavam e outros não.
Começou, então, a fazer a lista abaixo, relacionando os que
queimavam e os que não queimavam. Depois de algumas
viagens, sua classificação continha as seguintes informações:
Com base neste conhecimento, Galileu, antes mesmo de realizar
seu famoso experimento da torre de Pisa, afirmou que uma pedra
leve e outra pesada, quando abandonadas livremente de uma
mesma altura, deveriam levar o mesmo tempo para chegar ao
solo. Tal afirmação é um exemplo de:
A) lei. B) teoria. C) modelo. D) hipótese.
14. (UFRGS) Considere o enunciado abaixo e as três propostas
para completá-lo. Fleming, um microbiologista, ao examinar placas
de cultivo semeadas com bactérias, observou que elas eram
incapazes de crescer perto de uma colônia de fungos
contaminantes. A identificação posterior dos antibióticos
comprovou a hipótese formulada pelo pesquisador de que os
fungos produzem substâncias que inibem o crescimento das
bactérias. Sabendo-se que Fleming aplicou em sua pesquisa o
método científico, é correto afirmar que
1. ele formulou uma hipótese de pesquisa tendo como base a
observação de que as bactérias não proliferavam em determinado
ambiente.
2. ele realizou experimentos de acordo com predições decorrentes
da formulação de uma hipótese, ou seja, a de que substâncias
produzidas por fungos inibem o crescimento bacteriano.

20
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3. ele concluiu, baseado em suas reflexões sobre a reprodução de
fungos, que a substância por eles produzida inibia a divisão
mitótica de bactérias.
Quais estão corretas?
A) Apenas 1. B) Apenas 2. C) Apenas 3.
D) Apenas 1 e 2. E) 1, 2 e 3.
15. (UFRN) Apesar de controvérsias, pesquisadores da NASA
comunicaram no ano de 2010, na revista Science (02/12/2010,
versão on-line) nos Estados Unidos, a descoberta do primeiro ser
vivo que não possui fósforo na constituição do seu DNA, e sim
arsênio. A procura por esse ser vivo (microrganismo), no entanto,
acontece desde 2009, orientada pela idéia de que o arsênio
poderia substituir o fósforo na constituição de alguns seres vivos.
A idéia de o arsênio poder substituir o fósforo pode ser
considerada
A) uma hipótese científica, fundamentada nas semelhanças
existentes entre esses dois elementos, pelas suas posições na
Tabela Periódica (no mesmo grupo).
B) uma lei científica, fundamentada nas semelhanças existentes
entre esses dois elementos, pelas suas posições na Tabela
Periódica (no mesmo grupo).
C) uma hipótese científica, fundamentada nas semelhanças
existentes entre esses dois elementos, pelas suas posições na
Tabela Periódica (no mesmo período).
D) uma lei científica, fundamentada nas semelhanças existentes
entre esses dois elementos pelas suas posições na Tabela
Periódica (no mesmo período).
Questões estilo somatória
16. (UFSC) Leia o texto a seguir com atenção.
No esforço para entender a realidade, somos um homem que
tenta compreender o mecanismo de um relógio fechado. Ele vê o
mostrador e os ponteiros, escuta o tique-taque, mas não tem como
abrir a caixa. Sendo habilidoso, pode imaginar o mecanismo
responsável pelo que ele observa, mas nunca estará seguro de
que sua explicação é a única possível.
Essas palavras foram ditas pelo cientista Albert Einstein, referindo-se ao caminho das
descobertas científicas, e extraídas do livro FAVARETO, J. A. "Biologia." 1 ed. São Paulo:
Moderna. v. único, p. 2.
Em relação à ciência e ao método científico, assinale a(s)
proposição(ões) correta(s).
1. A ciência pode ser entendida como um contingente aleatório e
estático do conhecimento, baseado em observação,
experimentação e generalização.
2. Uma vez levantada, por indução, uma hipótese para explicar um
fenômeno, os cientistas fazem uma dedução, prevendo o que
pode acontecer se sua hipótese for verdadeira.
4. Os experimentos, capazes de testar as hipóteses formuladas,
devem lidar com uma parte do problema de cada vez e ser
cuidadosamente controlados.
8. Confirmados os resultados, eles devem ser publicados em
jornais diários locais, de grande circulação, para que possam ser
analisados e criticados pela população em geral, constituindo-se,
então, em leis científicas.
16. As conclusões do método científico são universais, ou seja,
sua aceitação não depende do prestígio do pesquisador, mas de
suas evidências científicas.
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Questões discursivas
17. (FUVEST) Um cientista, procurando identificar que sentidos
são usados por piranhas para reconhecer e atacar presas, montou
um experimento em que preparou três aquários com esses peixes
nas seguintes condições:
I. o aquário I foi mantido iluminado e nele se introduziam presas
vivas;
II. o aquário II ficou em total escuridão e também recebeu presas
vivas;
III. o aquário III, iluminado, recebeu presas vivas envoltas por um
recipiente impermeável, transparente e incolor.
A) Se a visão for o único sentido que faz a piranha reconhecer a
presa, o que será observado nos três aquários?
B) O que será observado caso a piranha utilize apenas o olfato
para reconhecer a presa?
C) Se as piranhas não predarem no aquário III, o que você pode
concluir?
18. (UFC) Um cientista decidiu testar o efeito da radiação
ultravioleta sobre uma determinada espécie de bactéria. Para
tanto, submeteu um lote de culturas dessa bactéria à radiação
ultravioleta, enquanto um outro lote, mantido sob as mesmas
condições de cultivo, não foi irradiado. Após o período de
incubação apropriado, ele observou o crescimento bacteriano no
lote não submetido à radiação e ausência de crescimento no lote
submetido à radiação, concluindo, portanto, que a radiação era
bactericida. Sobre esse experimento, responda:
A) O experimento obedeceu aos princípios do método cientifico?
Por quê?
B) Que hipótese o cientista queria testar ao montar esse
experimento: Se _____, então _____.
19. (UFRJ) O crescimento da soja (Glycina max) é influenciado por
bactérias fixadoras de nitrogênio (do gênero Rhizobium), que
vivem em associação com suas raízes. As plantas obtêm nitratos
das bactérias e, em troca, as bactérias recebem nutrientes úteis
para o seu crescimento. Pesquisadores formularam a hipótese de
que as plantas e só transfeririam nutrientes para as bactérias em
resposta à obtenção de nitratos. Para testar essa hipótese, os
pesquisadores mantiveram as bactérias em associação com as
raízes de uma mesma planta de soja, mas em duas condições
experimentais diferentes:
Condição A: atmosfera com nitrogênio suficiente para a
multiplicação das bactérias, mas insuficiente para que nitratos
fossem liberados;
Condição B: atmosfera normal, com nitrogênio suficiente para a
multiplicação das bactérias e para a liberação de nitratos.
Os resultados obtidos mostraram que as bactérias na condição A
se multiplicaram com metade da eficiência daquelas da condição
B. Esses resultados experimentais corroboram ou invalidam a
hipótese testada? Justifique sua resposta.
20. (UFRJ) Suspeita-se que um produto de degradação do DDT,
um pesticida que é comumente usado nas lavouras, produza
anormalidades no desenvolvimento sexual masculino. Para testar
essa hipótese, o produto de degradação (DDE) foi administrado a

camundongos machos e vários parâmetros foram medidos. Os
resultados estão resumidos a seguir:
1. Camundongos machos que nasceram de mães injetadas com
DDE retinham mamilos torácicos, uma anormalidade que não foi
encontrada nos animais machos controle (cujas mães foram
injetadas com um placebo, isto é, um produto inócuo).
2. Níveis de testosterona (hormônio masculino) no soro (em
ng/ml):
- animais controle: 2.850
- animais injetados com DDE: 2.849.
3. O nível de biossíntese de receptores de testosterona (unidade
arbitrária) está representado no gráfico a seguir, em função do
DDE administrado. É importante lembrar que os receptores de
testosterona essenciais para que hormônio exerça efeito.
Explique o mecanismo de ação do DDE.
Aula 3 – Água e Sais Minerais
Introdução à Bioquímica
Os seres vivos possuem composição química bem
peculiar e organização bastante complexa. Os compostos
químicos mais característicos dos seres vivos são os pertencentes
ao grupo das moléculas orgânicas. Estes se caracterizam por
serem compostos que, obrigatoriamente, contêm carbono e
hidrogênio, apresentando ligações covalentes entre si. Por ser
uma ligação entre átomos de eletronegatividade semelhante, a
ligação covalente é altamente estável, principalmente aquela
envolvendo carbono e hidrogênio. Essa estabilidade notável dos
compostos orgânicos impede que eles reajam facilmente,
contribuindo para a estabilidade dos sistemas vivos.
Dentre os compostos orgânicos característicos dos
organismos vivos, alguns grupos merecem destaque: (1)
proteínas, que são as moléculas orgânicas mais abundantes,
tendo funções variadas, desde estrutural até reguladora; (2)
polissacarídios, que desempenham papel energético e estrutural;
22
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(3) lipídios, que desempenham também papel energético e
estrutural e (4) ácidos nucleicos, que são moléculas
informacionais. Além destes, há outros compostos orgânicos de
menor proporção e funções diversas, como vitaminas, pigmentos
e resinas. Dentre estas moléculas, algumas se apresentam com
pesos moleculares de milhares de Daltons, caracterizando-se
como macromoléculas. Estas macromoléculas são formadas por
unidades químicas que se repetem, ligando-se através de ligações
covalentes. Estas unidades químicas que se repetem às dezenas
ou centenas, mesmo milhares, são ditas monômeros, e o
composto resultante da ligação entre os monômeros, ou seja, a
macromolécula em si, recebe o nome de polímero. Proteínas,
polissacarídios e ácidos nucleicos são polímeros cujos
monômeros recebem os nomes, respectivamente, de
aminoácidos, monossacarídios e nucleotídios.
Alguns desses compostos são necessários em grandes
quantidades na dieta, sendo caracterizados como
macronutrientes. São eles os glicídios, os lipídios e as
proteínas. Outros são necessários em quantidades ínfimas, sendo
caracterizados como micronutrientes. São eles as vitaminas e
os ácidos nucleicos.
Mas não apenas compostos orgânicos entram na
composição e organização molecular da matéria viva. Compostos
inorgânicos, como a água, aparecem desempenhando funções
vitais nos sistemas vivos. A água, inclusive, é a molécula mais
abundante na matéria viva, mais até do que qualquer classe de
moléculas orgânicas. Outros compostos inorgânicos que
participam da matéria viva como moléculas estruturais e
reguladoras são os sais minerais e suas formas iônicas.
Água
A água é o principal componente da matéria viva em
termos percentuais e um dos principais em termos funcionais. A
célula é formada, em média, por cerca de 75 a 85% de água.
Como a água também é abundante nos meios intercelulares de
tecidos vivos, ela acaba respondendo por cerca de 60% de toda
matéria de um animal e 75% de um vegetal. Com isso, a água é
mais abundante que as moléculas orgânicas em seres vivos. Isso
se dá devido a importantes propriedades da molécula de água.
A água é um composto de fórmula molecular H2O e peso
atômico 18. Ela é formada por um átomo de oxigênio que se liga
covalentemente a dois átomos de hidrogênio. Esta ligação
covalente, que implica um compartilhamento de elétrons, não
implica numa distribuição simétrica destes elétrons entre o
oxigênio e o hidrogênio, pois há uma diferença de
eletronegatividade entre estes dois átomos. O oxigênio é mais
eletronegativo do que o hidrogênio, o que resulta numa ligação
polar entre oxigênio (mais negativo, por atrair mais os elétrons da
ligação) e hidrogênio (mais positivo). Se a geometria da molécula
de água fosse linear, as duas ligações polares se neutralizariam
mutuamente, e a molécula de água seria apolar. Entretanto,
devido ao efeito espacial gerado pela presença de dois pares de
elétrons livres no átomo de oxigênio, ocorre uma angulação na
molécula de água em torno de 105º, sendo o vértice o átomo de
oxigênio, o que resulta numa molécula polar. Assim, o átomo de
oxigênio se comporta como o polo negativo (diz-se que ele tem
“densidade de carga negativa” ou simplesmente δ-) e os dois

átomos de hidrogênio como o polo positivo (diz-se que eles têm
“densidade de carga positiva” ou simplesmente δ+). Esta
polaridade da água explica grande parte das suas propriedades,
como será visto a seguir.
Estrutura da água; à esquerda, detalhes da estrutura.
Além da polaridade, outra propriedade apresentada pela
molécula de água é a capacidade de realizar pontes de
hidrogênio. Pontes de hidrogênio são interações moleculares de
natureza físico-química, fracas (quando comparadas a ligações
químicas, são cerca de 20 vezes mais fracas) e de curta duração,
que acontecem com abundância entre moléculas de água. Estas
pontes de hidrogênio ligam um átomo de hidrogênio (mais
positivo) ao oxigênio (mais negativo) de uma outra molécula.
Desta maneira, a água tem todas as suas moléculas ligadas entre
si através de pontes de hidrogênio, e é isto que permite, por
exemplo, que a água mantenha-se estável e líquida nas condições
ambientais de temperatura e pressão. (Compostos de peso
molecular semelhante são gases à temperatura ambiente, como
metano e amônia). Apesar destas pontes de hidrogênio serem
fracas e de curta duração, corno elas se formam em quantidades
enormes, acabam sendo uma força de grande importância.
Duas propriedades são necessárias para que haja a
formação de pontes de hidrogênio entre duas moléculas (ou
dentro de uma molécula, como muitas vezes ocorre com
macromoléculas como proteínas e ácidos nucleicos):
1) Presença de átomo de hidrogênio ligado a átomo bem
eletronegativo, como oxigênio ou nitrogênio; a maior
eletronegatividade do ligante do hidrogênio faz com que os
elétrons do par compartilhado na ligação covalente fiquem mais
distantes do átomo de hidrogênio que passa a apresentar uma
densidade de carga positiva;
2) Presença de um átomo com pares de elétrons livres, como
oxigênio ou nitrogênio; esses elétrons livres são atraídos pelo
hidrogênio com densidade de carga positiva, resultando no
surgimento de uma ponte de hidrogênio.
Moléculas semelhantes à água
Moléculas como a amônia (NH3, com peso molecular 17) e
o metano (CH4, com peso molecular 16) têm estrutura e peso
molecular semelhantes à água (H 2O, com peso molecular 18). Por
que elas não podem substituir a água nos processos vitais?
- A amônia também é polar e forma pontes de hidrogênio, mas
essas são mais fracas, o que, juntamente com seu peso molecular
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menor que o da água, faz com que a amônia seja gasosa, não
podendo atuar em processos metabólicos. Pesquisadores
especulam que em áreas mais frias e/ou de pressão maior no
Universo, talvez a amônia pudesse ter um papel análogo ao da
água no surgimento da vida.
- O metano é apolar, não forma pontes de hidrogênio e é mais
leve que a água, sendo, consequentemente, gasoso, e de
características bem distintas daquelas da água.
Propriedades da água
Alta tensão superficial
Ao observarmos uma gota de orvalho sobre uma folha,
podemos observar que esta gota de água permanece com o
formato de uma bolha sobre a superfície da folha. Por que razão
as moléculas de água concentram-se numa região, formando a
bolha, e não se espalham por toda a superfície da mesma? O
motivo pelo qual isto acontece é o fato das moléculas de água se
atraírem mutuamente devido às pontes de hidrogênio e às forças
de atração dipolo-dipolo (que atraem moléculas polares: por
exemplo, a região positivo de uma molécula é atraída pela região
negativa de outra). É exatamente nisto que consiste a tensão
superficial da água, que resulta da grande coesão das moléculas
de água.
Coesão é a atração entre moléculas idênticas.
Insetos “Jesus”, que andam na água, são possíveis devido à alta
coesão da mesma.
No caso da água, esta coesão vem das forças de atração
já citadas. Como a matéria viva é formada principalmente por
água, esta coesão da água contribui na estabilização dos
sistemas vivos, bem como, particularmente nas plantas
vasculares, auxilia a subida de seiva bruta devido à capilaridade
e ao fenômeno de tensão-coesão de Dixon.
Além de uma grande capacidade coesiva, a água tem uma
grande capacidade adesiva.
Adesão é a atração entre moléculas diferentes.
Grande capacidade de dissolução.
A água, por ser polar, pode aderir-se a outras moléculas
polares (as regiões negativas da água são atraídas pelas regiões
positivas de outras moléculas polares, de mesmo modo que as
regiões positivas da água são atraídas pelas regiões negativas de
outras moléculas polares). Desta maneira, a água dissolve
compostos também polares (da boa e velha regra de química

"semelhante dissolve semelhante"), sendo considerada o solvente
universal. Desta maneira, a maior parte dos componentes
celulares se encontra dissolvida na água, apresentando adesão
com as moléculas de água, o que contribui para a estabilidade dos
sistemas vivos.
Dissolvendo componentes, a água atua então como o
grande meio para reações químicas nos seres vivos (reações
metabólicas ocorrem sempre em meio aquoso), bem como meio
de transporte de substâncias nela dissolvidas (como nos
líquidos corporais: sangue, linfa e seiva).
Outra característica inerente à capacidade de adesão da
água é o fato da água aderir-se fortemente a moléculas com
cargas elétricas. Assim, íons negativos (ânions) são rodeados por
moléculas de água de tal maneira que as regiões positivas das
moléculas entram em contato com o ânion, acontecendo de
maneira análoga com íons positivos e as partes negativas das
moléculas de água. Por exemplo, se uma proteína tiver carga
negativa, os polos positivos das moléculas de água entrarão em
contato com a mesma neutralizando parcialmente a carga da
proteína. Forma-se uma camada de água denominada camada de
solvatação, que, reduzindo a reatividade de compostos
carregados, contribui para aumentar a estabilidade dos sistemas
vivos.
Alto calor específico
A quantidade de calor necessária para que, em certa
quantidade de uma substância, ocorra um determinado aumento
de temperatura, é denominada calor específico dessa substância.
O calor específico da água é de 1 cal/ g ºC, que em outras
palavras quer dizer que é necessário fornecer uma quantidade de
calor de 1,0 cal para aquecer 1,0 g de água em 1 ºC. Esse calor
específico é bem maior que o do álcool ou do óleo, por exemplo.
Isto significa que a mesma quantidade de energia aplicada a uma
mesma massa de água e de álcool aumenta mais a temperatura
do álcool do que a da água.
A implicação do alto calor específico da água para os
seres vivos está na sua menor propensão a alterar sua
temperatura em relação a outras substâncias, o que contribui para
a estabilidade térmica dos seres vivos. Por exemplo, quando
aquecemos uma panela vazia, rapidamente ela esquenta,
podendo chegar o metal a ficar vermelho. Quando aquecemos a
mesma panela, agora com água, à mesma temperatura e tempo,
ela não aquece tanto, muito menos ficando o metal vermelho. Isto
acontece porque a água atua impedindo a variação de
temperatura da panela.
A origem do alto calor especifico da água está nas pontes
de hidrogênio. Ao aquecer a água, primeiramente o calor é usado
na quebra das pontes de hidrogênio, o que a principio não
aumenta demasiadamente a agitação térmica das partículas no
meio, ou seja, não leva a uma alteração de temperatura. Quando
algumas pontes foram quebradas, as moléculas de água mais
livres aumentam seu estado de agitação térmica, o que leva ao
aumento de temperatura. Dessa maneira, a água é capaz de
absorver calor sem alterar significativamente de temperatura
porque o calor é usado na quebra de pontes das pontes de
hidrogênio.
A vantagem deste alto calor específico para os organismos
vivos é que isto confere a eles urna grande estabilidade térmica.
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Esta estabilidade é importante, pois caso a temperatura corporal
se eleve muito, as enzimas podem sofrer desnaturação, e caso a
temperatura corporal diminua muito (hipotermia), o metabolismo
corporal se torna muito lento: em ambos os casos, o efeito pode
ser letal.
Alto calor latente de vaporização
A água apresenta também um alto calor latente de
vaporização, que é a quantidade de calor que um líquido deve
ganhar para passar para o estado gasoso (ou o calor que o vapor
deve perder para passar ao estado líquido). O calor de
vaporização da água é alto, o que significa que ele pode receber
grandes quantidades de calor sem evaporar. A água não tem
tendência a evaporar facilmente exatamente devido às pontes de
hidrogênio. A evaporação acontece quando as moléculas do
líquido pertencentes à sua superfície começam a de desprender
das outras. Com a água, isto não acontece porque as pontes de
hidrogênio amam unindo as moléculas e impedindo que elas se
desgarrem. A evaporação só acontece quando o calor fornecido é
suficiente para quebrar as pontes, permitindo o desprendimento de
moléculas. Assim, a água só evapora com grandes quantidades
de calor, capazes de quebrar estas pontes. Precisa-se de 500
calorias para evaporar 1 grama de água.
A evaporação é utilizada pelos seres vivos para controlar
as temperaturas corporais. Desta maneira, o homem sua para que
o suor, quando evaporar, consuma grande quantidade de energia,
sendo que esta energia é retirada do calor do organismo.
Quando o suor evapora, então, consome o calor da pele,
resfriando-a. Caso o ambiente esteja úmido, a evaporação do suor
é dificultada, de modo que a pele não consegue eliminar calor e
acaba por aumentar de temperatura. Isso gera a sensação de
calor abafado em dias nublados ou em regiões como florestas
tropicais (devido à alta taxa de transpiração vegetal). Por outro
lado, em ambientes secos, especialmente bem ventilados, a
sensação de calor torna-se menor por haver uma maior facilidade
na evaporação do suor, ou seja, uma maior facilidade na remoção
de calor da pele.
Alto calor latente de fusão
A água apresenta ainda um alto calor latente de fusão,
que é a quantidade de calor que um sólido deve ganhar para o
estado líquido (ou o calor que o líquido deve perder para passar
ao estado sólido). Esse alto calor de fusão também traz
consequências interessantes.
A primeira delas está na vida nas regiões polares, como o
Ártico e a Antártida. As baixíssimas temperaturas atmosféricas
impedem a ocorrência de formas de vida na maior parte dessas
regiões, especialmente em certas épocas do ano. Muitas espécies
têm que se adaptar aos rigorosos invernos reduzindo seu
metabolismo e hibernando (para o caso de organismos
ectotérmicos) ou pseudo-hibernando (para o caso de organismos
endotérmicos). Na Antártida, por exemplo, os únicos seres
terrestres capazes de resistir às temperaturas de até - 80 ºC (!!!)
são algumas espécies de pinguins, que são organismos
endotérmicos. Seres ectotérmicos não conseguiriam resistir a
estas temperaturas... No entanto, peixes são ectotérmicos e
existem espécies antárticas desses animais. A explicação é dupla:

primeiro, o alto calor de fusão da água impede que a água congele
(inclusive, o sal dissolvido na água do mar contribui para evitar
esse congelamento; qualquer dúvida, vá atrás de um professor de
química, tá?); segundo, a capa de gelo que se forma sobre a
superfície da água age como isolante térmico e impede quedas
acentuadas na temperatura da água. Assim, enquanto fora da
água a temperatura está na casa de algumas dezenas de graus
Celsius abaixo de zero, dentro da água, ela está em “confortáveis”
0 oC ou coisa parecida, o que é suportável para as espécies
aquáticas...
A segunda conseqüência do alto calor de fusão da água
com efeitos benéficos para os seres vivos é mais imediata. A água
congelada se organiza em cristais, que por sua configuração
característica em espículas, perfura membranas celulares e leva
as células à morte. O alto calor de fusão da água minimiza esse
risco. Algumas espécies ectotérmicas, ao hibernar em invernos
mais rigorosos, têm sua temperatura corporal caindo a abaixo de
zero. O congelamento não as mata devido à existência de
proteínas anticongelantes que organizam a formação dos cristais
de gelo em formas inócuas.
Para congelar tecidos humanos, o que é prática comum
atualmente em ambientes hospitalares para armazenar células-
tronco, esperma, embriões e sangue, por exemplo, a técnica
envolve o uso de nitrogênio (N 2) líquido, cuja temperatura está na
casa dos – 196 ºC (!!!). O rápido congelamento e o uso de
substâncias anticongelantes impedem a formação de cristais de
gelo muito danosos às células e tecidos.
Participação em reações químicas
A água participa diretamente de várias reações químicas
no interior das células, sendo as duas principais a síntese por
desidratação intermolecular e a hidrólise.
Na síntese por desidratação, duas ou mais moléculas se
ligam, formando o respectivo produto mais a água:
aminoácido 1 + aminoácido 2  dipeptídeo + H2O
A reação de hidrólise é a exatamente inversa, onde um
composto é quebrado quando adicionado à água:
dipeptídeo + H2O  aminoácido 1 + aminoácido 2
A água participa também de reações como fotossíntese,
quimiossíntese e respiração celular.
Variação no teor de água no organismo
O teor de água varia muito de espécie para espécie,
dentro de uma espécie de indivíduo para indivíduo de acordo com
a idade e dentro de um indivíduo de tecido para tecido.
- Espécie: Espécies diferentes têm diferentes teores de água:
alguns celenterados, como a água viva são formados por 98°% de
água, fungos são cerca de 83% de água, e o homem, é cerca de
64% de água.
- Atividade metabólica: Tecidos de um mesmo organismo variam
os teores de água de acordo com um menor ou maior
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metabolismo. Quanto maior o metabolismo tecidual, maior o teor
percentual de água: o encéfalo, órgão de maior atividade
metabólica dos seres humanos, é 90% água, músculos são 83%
água, e os ossos, tecidos com atividade metabólica menor, são
cerca de 40% de água (ossos sem medula têm um teor ainda
menor de água, em torno de 25%, apenas).
Sementes são bastante desidratadas e têm uma
baixíssima atividade metabólica. Assim, para ativar sua
germinação, devem receber água, num processo chamado de
embebição. A partir daí, seu metabolismo é ativado para que haja
a germinação.
- Idade: Dentro de uma espécie, os teores de água variam
bastante, principalmente de acordo com a idade. Todas as
reações do metabolismo dos seres vivos acontecem em meio
aquoso, assim, quanto maior a necessidade metabólica dos
tecidos, maior o percentual de água do mesmo. Desta maneira,
organismos jovens têm metabolismo mais intenso,
consequentemente apresentando maiores teores de água.
Pessoas velhas apresentam rugas e pele ressecada devido a um
menor teor de água na pele. Por exemplo, um embrião de 1 mês e
meio é 97% de água, um feto de três meses é 94% de água, um
feto de oito meses é 83% de água, um recém-nascido é 71°% de
água, até que o adulto é 64% de água (quanto mais jovem, mais
intenso o metabolismo, mais água é necessária).
Sais Minerais
Sais minerais (forma insolúvel) e íons (forma solúvel,
eletricamente carregada) são componentes inorgânicos da matéria
viva, muito menos importantes em termos percentuais do que
água e compostos orgânicos, mas ainda assim desempenhando
papéis estruturais e reguladores importantíssimos dentro e fora
das células.
Normalmente, os sais desempenham papéis estruturais
em ossos e carapaças de animais, sendo insolúveis em água, e os
íons desempenham papéis reguladores, na forma de cofatores
enzimáticos (partes não-proteicas de enzimas cujas presenças ou
ausências determinam a atividade biológica ou não atividade da
enzima), sendo solúveis em água e consequentemente
encontradas dissolvidas nos líquidos celulares e tissulares.
Os sais minerais podem ser classificados de acordo com
as quantidades presentes no corpo e as necessidades dietéticas:
- Macrominerais são necessários em grandes quantidades, sendo
representados por cálcio, fósforo, potássio, sódio, cloro, magnésio
e enxofre.
- Microminerais ou oligoelementos são necessários em
pequenas quantidades, sendo representados por ferro, zinco,
cobre, iodo, flúor, cromo, selênio, cobalto, manganês, molibdênio,
vanádio, níquel, estanho e silício.
Íons sódio (Na+), potássio (K+) e cloreto (Cl-)
Sódio é o íon positivo mais abundante em animais,
potássio é o íon positivo mais abundante em plantas e cloreto é
o íon negativo mais abundante em todos os seres vivos. Eles não
ocorrem na forma insolúvel de sais.

Em conjunto, estes três íons atuam no equilíbrio
osmótico das células e líquidos tissulares. Através do fenômeno
de osmose, que é a passagem de solvente de um meio menos
concentrado para um mais concentrado, a água permanece em
meios cujas concentrações destes íons são maiores. Desta
maneira, ao ingerirmos alimentos muito salgados, a concentração
de NaCl no estômago fica maior que a do sangue (que é de 0,9%),
havendo saída de água do sangue para o estômago. Como o
volume de água no sangue diminui, o indivíduo sente sede para
que esta água seja reposta no sangue. Em nível celular, se a
célula precisa ganhar água, basta que ela eleve sua concentração
destes sais e a água "vem" por osmose. Se ela quer eliminar
água, basta que ela diminua a concentração destes sais.
Osmose é uma propriedade coligativa das soluções, ou
seja, não depende da natureza química das partículas dissolvidas,
mas só de sua concentração. Assim, um meio hipertônico em sal
terá o mesmo potencial osmótico de um meio hipertônico em
açúcar, desde que a concentração de partículas seja idêntica.
Um meio que tenha concentração de 1 molar de sal terá o
dobro do potencial osmótico de um meio que tenha concentração
de 1 molar de açúcar, uma vez que o sal NaCl se dissocia em Na +
e Cl-, passando a equivaler a duas partículas.
Devido à ação de um mecanismo conhecido como a
bomba de sódio e potássio, as concentrações dos íons de sódio e
potássio se mantêm mais ou menos constantes no meio intra e no
meio extracelular. Devido à diferença na quantidade de partículas
positivas entre o meio intra e o extracelular, existe uma polaridade
de membrana plasmática, sendo o meio intracelular negativo em
relação ao meio extracelular positivo. Isso ocorre exatamente
devido a estas diferentes concentrações de sódio e potássio. A
polaridade da membrana é a base para a condução do impulso
nervoso. Assim, Na+ e K+, em conjunto, atuam no processo de
geração da polaridade de membrana e propagação do
impulso nervoso.
O potássio desempenha ainda importante papel na forma
de cofator de enzimas relacionadas aos processos de síntese
proteica e respiração celular.
Cálcio (Ca++) e Magnésio (Mg++)
Boas fontes de cálcio na dieta são leite, carne, ovos e
verduras. A maioria destes átomos está presente em organismos
vivos não na forma iônica, mas sim, na forma de sais insolúveis
nos ossos e carapaças de animais. Assim, 99% do cálcio em
humanos estão presentes nos ossos e dentes na forma de sais
como fosfato de cálcio ou apatita (Ca3PO4) e carbonato de
cálcio ou calcário (CaCO3). Além disto, está presente também
nos exoesqueletos de crustáceos e conchas de moluscos.
O cálcio iônico atua em processos como coagulação
sanguínea, contração muscular, transmissão do impulso
nervoso (no processo de sinapse) e ativação enzimática
(normalmente como segundo mensageiro da ação hormonal).
Em conjunto, cálcio e magnésio iônicos atuam em
conjunto controlando a permeabilidade das membranas através
da abertura e fechamento de canais na mesma.
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O magnésio, isoladamente, participa da síntese proteica
(os ribossomos, responsáveis por este processo, é composto de
duas unidades, que só permanecem unidas na presença do
magnésio; a ausência deste separa as unidades e impede o
processo de síntese) e é parte da molécula de clorofila, que
permite a reação de fotossíntese em plantas.
Ferro (Fe)
O ferro é adquirido em fígado (que possui a proteína
ferritina como reserva desse mineral), carnes vermelhas, gemas
de ovos, leguminosas como o feijão e verduras como o espinafre.
Desempenha uma série de papéis nas células, estando
normalmente associado a proteínas na forma de um grupamento
químico orgânico denominado heme, que apresenta também
átomos de carbono, oxigênio, nitrogênio e hidrogênio.
O ferro pode assumir dois estados de oxidação, podendo
estar na forma férrica Fe+++ (ferro oxidado) ou na forma ferrosa
Fe++ (ferro reduzido, mais fácil de ser absorvido pelo organismo;
em pacientes anêmicos, muitas vezes o tratamento envolve o uso
de sulfato ferroso, onde há íons Fe++). A vitamina C é fundamental
na boa absorção intestinal de ferro, uma vez que auxilia na
conversão de ferro férrico em ferro ferroso e impede a conversão
no sentido contrário.
As proteínas que apresentam ferro em sua composição
estão envolvidas em processos de transporte de gases no
organismo e respiração celular.
A hemoglobina é uma proteína formada por quatro
subunidades proteicas (duas cadeias α e duas cadeias β), além de
um grupamento heme em cada cadeia. A função da hemoglobina
é o transporte de oxigênio e gás carbônico no sangue, sendo que
o O2 se liga aos íons de ferro do grupo heme para serem
transportados, enquanto o CO2 se liga à parte proteica da
hemoglobina.
Sem ferro não é possível fabricar hemoglobina, e sem
hemoglobina não é possível fabricar hemácias. A deficiência de
ferro na alimentação acarreta uma diminuição na quantidade de
hemoglobina o sangue, o que é conhecido como anemia
ferropriva. O termo anemia designa a diminuição na quantidade
de hemoglobina, sendo a anemia ferropriva a mais comum delas.
O termo eritropenia designa a diminuição na quantidade de
hemácias no sangue, e muitas vezes o termo anemia é usado com
este significado. Apesar de não serem sinônimos, há uma relação
muito próxima: se o número de hemácias está abaixo dos níveis
normais, a quantidade de hemoglobina também estará abaixo do
normal. Anemia ferropriva é tratada através de dieta e
suplementos alimentares à base de ferro. Apesar de bastante
comum, a anemia é muitas vezes evitada graças a reservas
hepáticas de ferro, na forma da proteína ferritina. Isso explica a
razão do fígado ser a melhor fonte possível de ferro pra dieta.
A mioglobina é uma proteína presente na musculatura de
alguns vertebrados que condiciona cor vermelha aos músculos.
Quando o músculo está em atividade intensa, o suprimento
sanguíneo para ele aumenta através de vasodilatação, para que
haja melhor nutrição e melhor aporte de oxigênio para que o
músculo desempenhe sua função. Mesmo com o suprimento
sanguíneo aumentado, o aporte de oxigênio é insuficiente. Por
isso, é necessária a presença da mioglobina, que "armazena"

oxigênio no músculo para que seu suprimento fique mantido. Aves
como a galinha, por exemplo, não podem manter seu voo por não
possuírem grande quantidade de mioglobina (sua musculatura é
branca) e consequentemente não conseguem manter um nível de
oxigênio adequado para suprir as necessidades da musculatura
para vôo. Já as avoantes, que possuem grande quantidade de
mioglobina (musculatura vermelha), conseguem manter voo por
conseguir suprir os músculos com o oxigênio necessário.
Os citocromos são proteínas que participam da
respiração celular em nível de cadeia respiratória (cadeia
transportadora de elétrons) e da fotossíntese em nível de
fotofosforilação cíclica e acíclica. A transferência de elétrons
envolve sua passagem pelos átomos de ferro, cujo estado de
oxidação fica alternando em ter oxidado (ao perder elétrons) e
reduzido (ao ganhar elétrons). Substâncias como o cianeto
impedem a mudança do estado de oxidação do ferro e bloqueiam
o transporte de elétrons, agindo como inibidores da cadeia
respiratória mitocondrial.
Fosfato (PO4---)
Os íons fosfato (PO4---) estão relacionados ao
metabolismo energético, fazendo parte de nucleotídeos
energéticos como o ATP (adenosina trifosfato) e o GTP
(guanosina trifosfato), à composição dos ácidos nucleicos, fazendo
parte de seus nucleotídeos estruturais (cada nucleotídeo
apresenta uma base nitrogenada, um açúcar pentose e um grupo
fosfato) e estão presentes em sais que compões a parte mineral
de ossos, dentes, conchas e carapaças (como fosfato de cálcio e
de magnésio).
Íons tampões (íons fosfato/ bifosfato e íons carbonato/
bicarbonato)
Íons tampões são íons que atuam na manutenção da
constância do pH de um meio. É sabido que as enzimas e
proteínas só atuam em pH's determinados. Assim, é importante
que o pH dos variados meios orgânicos permaneça constante. Por
exemplo, o pH da maioria dos meios dentro do organismo humano
é neutro. Se ele acidificar ou basificar, as reações que acontecem
comumente nele deixam de acontecer. O controle do pH nos
meios orgânicos é feito por vários processos, sendo um deles a
utilização dos íons tampões.
Os íons tampões são conjuntos de íons, fosfato (PO4---) e
bifosfato (HPO4--) e carbonato (CO3--) e bicarbonato (HCO3--).
Estes íons estão presentes em equilíbrio químico nos meios
orgânicos:
PO4--- ⇆ HPO4--
CO3-- ⇆ HCO3-
Quando ao meio são adicionados íons H +, que tenderiam a
baixar o pH do meio, estes íons são captados pelas reações acima
descritas, de maneira a serem utilizados para converter fosfato em
bifosfato e carbonato em bicarbonato. Assim, não ficam íons livres
e o pH não é alterado. O pH permanece inalterado enquanto
houver íons fosfato e carbonato para alimentar as reações.
Quando todo fosfato e carbonato tiverem sido consumidos, e ainda
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houver íons H+, aí sim o pH irá baixar. Mesmo neste caso, o efeito
dos íons tampões é altamente benéfico, pois impede uma variação
brusca de pH. Sendo a alteração lenta, há condições e tempo para
que outros métodos de tamponamento sejam acionados, como a
eliminação de íons H+ na urina.
PO4--- + H+ ⇆ HPO4—
ou
CO3 + H+ ⇆ HCO3-
--
Se fosse adicionado OH- ao meio, este seria incorporado
pela reação inversa, juntando-se ao bifosfato ou bicarbonato para
formar fosfato ou carbonato e água.
HPO4-- + OH- ⇆ PO4--- + H2O
ou
HCO3- + OH- ⇆ CO3-- + H2O
Outros elementos
- O iodo (I) é parte fundamental dos hormônios da tireoide
(tiroxina e outros), que controlam o metabolismo energético em
âmbito corporal; assim, a falta de iodo acarreta a falta de tais
hormônios e a desregulação do metabolismo, resultando em um
quadro de hipotireoidismo.
- O flúor (F) participa da composição da parte mineral dos dentes,
tornando-os resistentes aos processos cariosos.
- O cobalto (Co) participa da composição da vitamina B12, que
por sua vez participa do processo de produção de hemácias.
- O cobre (Cu) participa da estrutura de algumas enzimas, de
pigmentos respiratórios como a hemocianina (presente em
crustáceos e moluscos) e é essencial à síntese de hemoglobina.
- O manganês (Mn) é cofator de enzimas essenciais ao
funcionamento dos processos neuromusculares e, nas plantas, ao
processo de fotossíntese.
- O selênio (Se) é cofator de enzimas essenciais ao
funcionamento do sistema nervoso.
- O zinco (Zn) é cofator de enzimas essenciais ao funcionamento
do sistema digestório. O zinco ainda é componente da enzima
anidrase carbônica, relacionada ao transporte de CO 2 no sangue,
bem como é fundamental ao bom funcionamento do sistema
imune.
Leitura Complementar – Alterações nas
concentrações de eletrólitos e seus efeitos
Concentrações alteradas de íons de modo geral levam a
importantes mudanças fisiológicas.
Ao se ingerir alimentos muito salgados, por exemplo, a
sede é uma conseqüência natural porque a luz do estômago fica
hipertônica em relação aos tecidos vizinhos. Assim, estes tecidos
perdem água por osmose e desidratam, de modo que o indivíduo
passa a apresentar a sensação de sede em decorrência da
desidratação. Como um efeito posterior, o sal é absorvido pelo
organismo e chega ao sangue. Uma vez no sangue, ele o toma
hipertônico e atai água dos tecidos vizinhos por força da osmose,

de modo que a volemia aumenta e, como conseqüência, a
pressão arterial. Eis a origem, da hipertensão arterial nos
apreciadores de comida bem salgada.
Hormônios sexuais, dentre outros efeitos, retêm sal e, por
osmose, água nos tecidos corporais. Esteroides anabolizantes,
derivados da testosterona, além de aumentarem a produção de
proteínas nos músculos, retêm sal e água, e literalmente incham,
efeito rapidamente revertido com a interrupção no uso da droga
(onde os músculos "murcham"). Pelo mesmo motivo, pílulas
anticoncepcionais fazem a usuária aumentar de peso: sua
composição química, com hormônios femininos, também leva à
retenção de sal e água, num efeito semelhante ao que ocorre
naturalmente nas proximidades da menstruação.
O excesso em particular de potássio também é
preocupante. O potássio age na manutenção da polaridade das
membranas celulares devido à sua ação na bomba de sódio e
potássio. Em grandes concentrações, a polaridade de membrana
se altera de modo a dificultar a condução de impulsos elétricos.
Em países nos quais a pena de morte é utilizada, as
execuções são muitas vezes são feitas com injeções de
substâncias químicas letais. Nos EUA, depois de devidamente
anestesiado com 5 gramas do anestésico sódio pentotal, o
paciente fica desacordado. Depois, ele recebe 50 ml de brometo
de pancurônio, um potente relaxante muscular que impede o
funcionamento do diafragma e leva a uma parada respiratória. Por
fim, 50 ml de KCl (cloreto de potássio), causam parada cardíaca
imediata, por dificultarem a condução dos estímulos elétricos no
coração.
Um outro fenômeno explicado por ação do potássio é o
motivo do gado ter que ingerir sal grosso em sua dieta. O capim
que o gado ingere é riquíssimo em potássio. Esse potássio em
grandes quantidades é prejudicial, de modo que tem que ser
eliminado pela ação renal. O problema, é que o potássio é
eliminado pela urina na forma de KCl, que leva a um desequilíbrio
iônico pela perda de íons cloreto. Daí a necessidade de alimentar
o gado com sal grosso: o cloreto do NaCl repõe aquele perdido
pela urina.
A falta de potássio também pode causar problemas, uma
vez que também altera a polaridade de membrana, levando a uma
condução do impulso nervoso que consome muita energia,
podendo causar cãibras musculares. Corno se perde muito
potássio no suor, alimentos de origem vegetal, ricos em potássio,
são usados por esportistas para repor íons K + e evitar este
inconveniente fenômeno. É assim com a banana apreciada por
tenistas e a água de coco dos adeptos dos esportes de praia, bem
como os isotônicos ricos em eletrólitos usados por maratonistas.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Alimentos como carnes, quando guardados de maneira
inadequada, deterioram-se rapidamente devido à ação de
bactérias e fungos. Esses organismos se instalam e se multiplicam
rapidamente por encontrarem aí condições favoráveis de
temperatura, umidade e nutrição. Para preservar tais alimentos é
necessário controlar a presença desses microorganismos. Uma
técnica antiga e ainda bastante difundida para preservação desse
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tipo de alimento é o uso de sal de cozinha (NaCl). Nessa situação,
o uso de sal de cozinha preserva os alimentos por agir sobre os
microorganismos,
A) desidratando suas células.
B) inibindo sua síntese proteica.
C) inibindo sua respiração celular.
D) bloqueando sua divisão celular.
E) desnaturando seu material genético.
2. (ENEM) A água apresenta propriedades físico-químicas que a
colocam em posição de destaque como substancia essencial à
vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas
biologicamente muito importantes, por exemplo, elevado valor de
calor latente e de vaporização. Esse calor latente refere-se à
quantidade de calor que deve ser adicionada a um líquido em seu
ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em
vapor na mesma temperatura, que no caso da água é igual a 540
calorias por grama. A propriedade físico-química mencionada no
texto confere à água a capacidade de
A) Servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese.
B) Funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
C) Agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais.
D) Transporte de íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais.
E) Funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos
vivos.
3. (UNIFOR) É comum ouvir as pessoas comentarem que sentem
o tempo passar de maneira descontrolada e que, mal a semana
começa, já chega a quinta-feira e com ela, o final de semana, com
muitas ocupações e pouco tempo para realizá-las. Assim,
negligenciam até cuidados básicos como a atenção para as
necessidades de água do corpo, que mais cedo ou mais tarde,
podem resultar numa desidratação que pode evoluir para
insuficiência renal e morte. A água no contexto fisiológico é
importante para o corpo humano porque:
I. É o meio onde ocorre o transporte de nutrientes, reações
metabólicas e transferência de energia.
II. O déficit de água acarreta aumento na concentração dos sais
no meio extracelular, provocando redução do volume do meio
intracelular.
III. Solubiliza todas as macromoléculas, necessitando-se ingerir
uma quantidade de água superior à perdida diariamente a fim de
manter o balanço hídrico.
IV. Os rins necessitam de líquido, especialmente água, para retirar
as impurezas do sangue e controlar a pressão arterial.
Estão corretas as sentenças:
A) I e II somente. B) II, III e IV. C) III e IV somente.
D) I, II e IV. E) II e IV somente.
4. (UNIFOR) A adição de iodo ao sal de cozinha comercializado,
tem por objetivo a melhoria da saúde pública, porque
A) o iodo é um controlador das atividades endócrinas em seres
humanos.
B) os hormônios da tireóide não podem ser produzidos sem este
elemento.
C) regulariza a atividade do sistema nervoso autônomo.
D) promove o aumento da atividade do sistema imunológico.
E) trata-se de um mineral cuja ausência pode acarretar
desnutrição.

5. (UNIFOR) Alimentos como carnes, legumes, vegetais verdes,
fígado e gema de ovo contribuem para aumentar, principalmente,
o teor de
A) ferro do sangue. B) cálcio dos ossos.
C) fósforo do cérebro. D) flúor dos dentes.
E) magnésio dos nervos.
6. (UNIFOR) Para que uma planta produza clorofila, é necessário
que, entre os macronutrientes fornecidos ao vegetal exista
quantidade adequada de
A) cobre. B) zinco. C) cálcio. D) enxofre. E) magnésio.
7. (FMJ)
Um dos ingredientes mais típicos da culinária brasileira, a carne-
seca tem quase a idade do Brasil. O primeiro registro nacional é
do século 16, no estado do Ceará. De lá, a carne prensada sob o
sol forte se espalhou pelo país e virou marca da culinária gaúcha,
onde ganhou o nome espanhol, charque. Ela é conhecida também
como carne-do-ceará ou jabá, tem uma salga mais forte que a
carne-de-sol. É seca também ao sol e ao vento ou através de
estufas apropriadas e contém apenas 10% de água. Colocada em
água para dessalgar, perde grande parte de suas substâncias
nutritivas. É muito utilizada, principalmente no Nordeste do Brasil.
No Sudeste, entra no preparo da feijoada.
O processo de desidratação de certos alimentos, como é o caso
da carne-do-ceará ou jabá, tem como objetivo:
A) facilitar o seu transporte a longas distâncias.
B) diminuir o pH das células e preservar a carne.
C) evitar o pouso de insetos sobre a carne
D) evitar a instalação de microrganismos patogênicos.
E) aumentar sua digestibilidade.
8. (UNICHRISTUS)
Disponível em: Imagens Google.
O filme que tem uma das cenas retratada nessa imagem conta a
história de um garoto que fica naufragado com um tigre em um
bote salva-vidas. Ele encontra um manual que mostra como ele
deve agir para sobreviver ao naufrágio. Uma das advertências
dadas relata o não consumo da água do mar. Caso o garoto não
siga essa instrução do manual, ele sofrerá
A) apenas desidratação dos tecidos.
B) apenas diminuição do volume sanguíneo.
C) apenas aumento do volume sanguíneo.
D) desidratação dos tecidos e diminuição do volume sanguíneo.
E) desidratação dos tecidos e aumento do volume sanguíneo.
9. (UECE) Água é também conhecida como “solvente universal”,
sendo capaz de dissolver uma grande variedade de substâncias
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tais como sais, gases, açúcares, aminoácidos e ácidos nucléicos.
Com relação à solubilidade da água é correto afirmar:
A) que está associada à formação de moléculas apolares.
B) que está diretamente ligada a tensão superficial da água.
C) que a molécula de água pode se ligar tanto a íons positivos
quanto a íons negativos, o que a torna um ótimo solvente.
D) que a razão da insolubilidade das gorduras em água é a menor
interação das moléculas de água entre si do que delas com as
moléculas de gordura, tornando as gorduras hidrofílicas.
10. (UECE) Sabe-se que a água é o mais abundante componente
químico inorgânico dos organismos vivos. Entretanto algumas
estruturas se apresentam com menos e outras com mais água.
Marque a opção que apresenta as estruturas que contém menos
água tanto em animais como em vegetais, respectivamente:
A) ossos e folhas.
B) músculos e sementes.
C) ossos e sementes.
D) músculos e folhas.
11. (UECE) A água é a substância mais abundante no planeta. A
quantidade de água livre sobre a Terra atinge 1.370 milhões de
km3. A água também compõe cerca de 75% do corpo dos seres
vivos. Além da sua abundância, a água apresenta propriedades
físicas e químicas que a tornam indispensável para a vida na
Terra. Analise as afirmativas a seguir sobre as propriedades da
água.
I. A forte atração entre as moléculas da água, no estado líquido,
denominada de coesão está relacionada à formação de pontes de
hidrogênio. A coesão é responsável pela alta tensão superficial da
água no estado líquido.
II. O calor específico da água é baixo quando comparado ao dos
demais líquidos. Devido ao seu calor específico, a água mantém a
sua temperatura constante por mais tempo do que outras
substâncias.
III. O elevado peso específico da água em relação ao do ar (cerca
de 800 vezes maior) possibilita a existência, nesse ambiente, de
uma fauna e flora próprias que vivem em suspensão,
compreendendo o plâncton.
Assinale a opção verdadeira
A) a afirmativa I é errada.
B) as afirmativas I e III são corretas.
C) somente a afirmativa II é correta.
D) as afirmativas II e III são erradas.
12. (UECE) Assinale o elemento importante para a coagulação
sangüínea:
A) Sódio. B) Potássio. C) Fosfato. D) Cálcio.
13. (UECE) O elemento químico fundamental no processo de
contração e relaxamento muscular é o:
A) mercúrio. B) cálcio. C) enxofre. D) argônio.
14. (FCM-CG) Os sais minerais desempenham funções
importantes no organismo, podendo ainda entrar na constituição
de alguns compostos orgânicos. Os ácidos biológicos (DNA e
RNA) apresentam na sua constituição
A) potássio. B) cálcio. C) sódio. D) ferro. E) fósforo.
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15. (UNP) O citoplasma celular é composto por organelas

dispersas numa solução aquosa denominada citosol. A água,
portanto, tem um papel fundamental na célula. Das funções que a
água desempenha no citosol, qual não está correta?
A) Atua como solvente universal.
B) Participa de reações de hidrólise.
C) Participa no equilíbrio osmótico.
D) Catalisa reações químicas.

16. (UESPI) Os sais minerais são essenciais em uma alimentação

saudável, pois exercem várias funções reguladoras no corpo
humano. Sobre esse assunto, faça a correspondência entre as
colunas apresentadas abaixo.
1. Ferro (_) Equilíbrio osmótico celular.
2. Sódio (_) Essencial à coagulação sanguínea.
Inseto na água. www.http://images.google.com.br.
3. Cálcio (_) Transferência energética durante reações
A) Ao congelar, torna-se menos densa.
4. Fósforo metabólicas celulares.
5. (_) Componente da mioglobina e enzimas B) Atração por substâncias polares.
C) Coesão entre moléculas, gerando alta tensão superficial.
Potássio respiratórias.
D) Participa de reações de síntese por desidratação ou de quebra
(_) Contração muscular e condução de impulsos
nervosos. por hidrólise.
E) Poder de dissolução, tornando-a o solvente universal.
A sequência correta é:
A) 2, 3, 4, 1, 5.
19. (FUVEST) Em caso de hipertensão, recomenda-se uma dieta
B) 3, 2, 4, 5, 1.
sem sal porque este atua
C) 5, 1, 3, 2, 4.
A) diminuindo o volume de sangue circulante.
D) 1, 4, 3, 5, 2.
B) aumentando o volume de sangue circulante.
E) 2, 4, 3, 5, 1.
C) reduzindo o calibre dos vasos sangüíneos.
D) dilatando o calibre dos vasos sangüíneos.
17. (UPE) Existe uma busca incessante dos cientistas por água
E) obstruindo os capilares arteriais com placas de ateroma.
em outros planetas. Isso se justifica porque ela se encontra
relacionada aos processos vitais dos seres vivos. Todos os seres
20. (UNIFESP) A sonda Phoenix, lançada pela NASA, explorou
vivos do nosso planeta são formados por células, constituídas de
em 2008 o solo do planeta Marte, onde se detectou a presença de
organelas, que, por sua vez, mantêm as células vivas utilizando
água, magnésio, sódio, potássio e cloretos. Ainda não foi
inúmeros tipos de substâncias. Uma delas é a água. Assinale a
detectada a presença de fósforo naquele planeta. Caso esse
alternativa correta quanto à relação da água com os seres vivos.
elemento químico não esteja presente, a vida, tal como a
A) A proporção de água nos seres vivos é a mesma,
conhecemos na Terra, só seria possível se em Marte surgissem
independentemente da espécie.
formas diferentes de
B) A água, quando quebrada, permite que os átomos de
A) DNA e proteínas.
hidrogênio e oxigênio se adicionem a outras substâncias em
B) ácidos graxos e trifosfato de adenosina.
reações químicas no interior das células de organismos vivos.
C) trifosfato de adenosina e DNA.
C) A água é um dos constituintes fundamentais da célula, pois as
D) RNA e açúcares.
moléculas são exclusivamente solúveis em meio aquoso.
E) Ácidos graxos e DNA.
D) O oxigênio presente na molécula de água permite a oxigenação
do meio aquoso, facilitando os processos de respiração dos seres
21. (UNIFESP) Um ser humano adulto tem de 40 a 60% de sua
vivos.
massa corpórea constituída por água. A maior parte dessa água
E) O hidrogênio presente na molécula de água, como elemento
encontra-se localizada:
solvente, permite reações bioquímicas importantes para a
A) no meio intracelular.
formação de moléculas orgânicas.
B) no líquido linfático.
C) nas secreções glandulares e intestinais.
18. (UPE) Uma molécula de água é formada por dois átomos de
D) na saliva.
hidrogênio e um de oxigênio (H 2O), que formam um ângulo,
E) no plasma sanguíneo.
estabelecendo uma zona positiva e outra negativa. Essa
disposição dos átomos favorece diferentes propriedades da água.
22. (UERJ) Uma das condições necessárias para o perfeito
Analise a figura abaixo e assinale a propriedade da água
funcionamento do organismo humano é a manutenção da
correspondente.
adequada faixa de concentração de íons nos líquidos orgânicos,
como o plasma sangüíneo e o líquido intracelular. Os gráficos
abaixo mostram as concentrações, em miliequivalentes por litro,
de alguns cátions e ânions em diversas soluções.

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concentrada, causando o aumento do volume de sangue

circulante e consequente diminuição da pressão arterial.
C) A redução da concentração de NaCl no plasma sangüíneo
provoca uma diminuição na produção e eliminação de urina
diluída, causando a diminuição do volume de sangue circulante e
consequente diminuição da pressão arterial.
D) O aumento da concentração de NaCl no plasma sangüíneo
provoca um aumento na produção e eliminação de urina diluída,
causando a diminuição do volume de sangue circulante e
consequente diminuição da pressão arterial.
E) O aumento da concentração de NaCl no plasma sangüíneo
provoca uma diminuição na produção e eliminação de urina
concentrada, causando o aumento do volume de sangue
circulante e consequente diminuição da pressão arterial.

25. (UFPI) Vários elementos químicos são importantes para a boa

nutrição de qualquer mamífero, apesar de as quantidades
necessárias variarem de espécie para espécie. Assinale a
alternativa que mostra o correto preenchimento do quadro abaixo.
MINERAL FUNÇÕES FONTES
1 Componente importante dos Vegetais verdes,
ossos e dentes e essencial à leite e laticínios
coagulação sangüínea
Iodo 2 Frutos do mar, sal
de cozinha iodado
As faixas de concentrações iônicas mais compatíveis com as do e laticínios
plasma sanguíneo e as do líquido intracelular estão Ferro Componente da hemoglobina, 3
representadas, respectivamente, nos seguintes gráficos:
mioglobina e enzimas
A) I e II. B) II e IV. C) III e I. D) IV e III. respiratórias fundamentais para
a respiração celular
23. (UFG) Leia o texto a seguir.
4 Componente da vitamina B12 Carnes e laticínios
A criação de peixes ósseos de água doce para fins comerciais A) 1-fósforo; 2-componente da vitamina B6, 3-carne e laticínios; 4-
impõe aos animais estresses decorrentes do manejo de rotina e cálcio.
doenças ocasionadas por protozoários. Para reduzir o B) 1-cálcio; 2-componente dos hormônios da tireóide; 3-fígado,
aparecimento dessas doenças utiliza-se banhos com solução de carne, gema de ovo e legumes; 4-cobalto.
NaCl, em concentrações entre 2 a 5% com tempo de exposição C) 1-cálcio; 2-componente dos aminoácidos; 3-frutas cítricas e
variando entre 20 segundos a 20 minutos. vegetais verdes; 4-magnésio.
KUBITZA, Fernando. A versatilidade do sal na piscicultura. Panorama da aquicultura, set./out.
2007. p. 14-23. (Adaptado). D) 1-fósforo; 2-componente dos hormônios da tireóide; 3-frutas
De acordo com o texto, o controle de protozoários requer a cítricas e vegetais verdes; 4-magnésio.
utilização de solução salina em concentração superior à E) 1-magnésio; 2-componente de pigmentos respiratórios; 3-fígado
fisiológica. Portanto, para que o banho salino não cause a morte e gema de ovo; 4-cobalto.
dos animais, ele deve ser breve o suficiente para impedir que os
peixes 26. (UFPB)
A) inchem por absorção excessiva de água. Suponha que uma das sondas lançadas ao espaço pelo homem
B) inchem por retenção de urina concentrada. encontrou em uma lua de Saturno condições de vida similares às
C) inchem por ingestão de solução salina. da Terra. A sonda recolheu vários indivíduos semelhantes que
D) desidratem por perda excessiva de água. foram mantidos em condições adequadas e observados vivos,
E) desidratem por excreção de urina concentrada. enquanto outros foram sacrificados para que suas estruturas
fossem estudadas. Observou-se que os indivíduos tinham o corpo
24. (UEL) Nos casos de hipertensão é recomendável que o composto por substâncias orgânicas, que eram formados por
indivíduo faça uma dieta ingerindo alimentos sem sal. Assinale a unidades similares às células dos organismos terrestres e que
alternativa que justifica a razão fisiológica dessa recomendação. havia uma região da célula limitada por envoltório, dentro do qual
A) A redução da concentração de NaCl no plasma sangüíneo encontravam-se estruturas com a mesma organização e função do
provoca um aumento na produção e eliminação de urina diluída, DNA dos organismos terrestres. Esses indivíduos eram capazes
causando a diminuição do volume de sangue circulante e de se locomover por contração e extensão de seus corpos,
consequente diminuição da pressão arterial. realizadas por estruturas formadas por células especializadas, e
B) A redução da concentração de NaCl no plasma sangüíneo produzir outros indivíduos através de um processo que envolvia
provoca um aumento na produção e eliminação de urina transferência do material similar ao DNA. Por fim, constatou-se

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que eles tinham composição química média próxima à dos
organismos vivos da Terra: os elementos químicos mais
abundantes eram oxigênio, hidrogênio, carbono e nitrogênio, e os
elementos-traço incluíam cloro, cobre, potássio, silício, magnésio,
alumínio, ferro e iodo.
Com base no texto, analise as afirmativas a seguir e assinale com
V as verdadeiras e com F, as falsas.
(_) O grupo de elementos químicos mais abundantes nos
organismos encontrados na lua de Saturno difere daquele dos
organismos da Terra porque não inclui sódio e potássio, presentes
no grupo de elementos químicos mais abundantes nos organismos
da Terra.
(_) O grupo de elementos químicos mais abundantes nos
organismos encontrados na lua de Saturno difere daquele dos
organismos da Terra porque não inclui fósforo e enxofre,
presentes no grupo de elementos químicos mais abundantes nos
organismos da Terra.
(_) Os organismos encontrados na lua de Saturno compartilham
com os organismos terrestres a presença de alguns elementos-
traço como cobre, ferro, iodo, potássio e magnésio.
(_) Os elementos-traço dos organismos encontrados na lua de
Saturno diferem dos elementos-traço dos organismos terrestres,
pela presença de silício e alumínio, ausentes na composição dos
organismos terrestres.
A sequência correta é:
A) VFFV. B) VFVV. C) FVVV. D) FFVV. E) FVVF.
27. (UFF) Os sais minerais são de importância vital para o bom
funcionamento de diversos processos fisiológicos, sendo
necessária a reposição da concentração de cada íon para que
seja mantida a homeostasia do organismo. O gráfico e a tabela
abaixo mostram a concentração e algumas atividades biológicas
de três íons em seres humanos.
Atividade biológica Íon envolvido
Condução nervosa I, II
Contração muscular III
Coagulação III
Analisando o gráfico e a tabela acima, pode-se afirmar que os íons
representados por I, II e III são respectivamente:
A) Ca+2, Na+ e K+. B) Na+, K+ e Ca+2. C) K+, Ca+2 e Na+.
D) K+, Na+ e Ca+2. E) Na+, Ca+2 e K+.
28. (UFMG) Segundo estudo feito na Etiópia, crianças que comiam
alimentos preparados em panelas de ferro apresentaram uma
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redução da taxa de anemia de 55 para 13%. Essa redução pode
ser explicada pelo fato de que o ferro,
A) aquecido, ativa vitaminas do complexo B, presentes nos
alimentos prevenindo a anemia.
B) contido nos alimentos, se transforma facilmente durante o
cozimento e é absorvido pelo organismo.
C) oriundo das panelas, modifica o sabor dos alimentos,
aumentando o apetite das crianças.
D) proveniente das panelas, é misturado aos alimentos e
absorvido pelo organismo.
29. (PUCSP) O papel principal dos íons CO32- na célula é:
A) manter o equilíbrio osmótico.
B) formar ligações de alta energia.
C) atuar como oxidante energético.
D) regular o equilíbrio ácido-básico mantendo o pH neutro da
célula.
E) atuar como catalisador em reações metabólicas intracelulares.
30. (CESGRANRIO) A percentagem de água é progressivamente
decrescente nos seguintes tecidos:
A) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebro.
B) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervoso de adulto.
C) muscular, ósseo e adiposo.
D) epitelial, ósseo e nervoso.
E) nervoso, adiposo e muscular.
Questões estilo V ou F
31. (UPE) A água é a substância mais abundante da célula viva.
Sua importância está ligada desde a própria origem dos seres
vivos, como sua autoconservação, auto-regulação e reprodução. A
água é tão importante que os gregos antigos consideravam-na
como um dos elementos fundamentais da matéria. Analise e
conclua, dentre as propriedades abaixo apresentadas, as que lhe
conferem essa versatilidade.
(_) Calor específico: por apresentar baixo calor específico, evita a
elevação da temperatura dos organismos.
(_) Solvente universal: os reagentes químicos contidos nas células
estão dissolvidos em água, e as reações químicas celulares
ocorrem em meio aquoso.
(_) Transporte: as plantas conseguem transportar a água, que
retiram do solo, até as suas folhas mais altas, graças à
capilaridade dos vasos do floema.
(_) Tensão superficial: devido às altas forças de coesão (atração
entre moléculas de água e outras substâncias polares
hidrofóbicas) e adesão (atração das moléculas de água entre si).
(_) Estrutura molecular: a disposição dos átomos da água é linear,
sendo considerados moléculas apolares com zonas positivas e
negativas.
Questões discursivas
32. (FUVEST) As bananas mantidas à temperatura ambiente
deterioram-se em conseqüência da proliferação de
microorganismos. O mesmo não acontece com a bananada,
conserva altamente açucarada, produzida com essas frutas.
A) Explique, com base no transporte de substâncias através da
membrana plasmática, por que bactérias e fungos não conseguem

proliferar em conservas com alto teor de açúcar.
B) Dê exemplo de outro método de conservação de alimentos que
tenha por base o mesmo princípio fisiológico.
33. (UNESP) Os médicos de uma cidade do interior do Estado de
São Paulo, ao avaliarem a situação da saúde de seus habitantes,
detectaram altos índices de anemia, de bócio, de cárie dentária,
de osteoporose e de hemorragias constantes através de
sangramentos nasais. Verificaram a ocorrência de carência de
alguns íons minerais e, para suprir tais deficiências, apresentaram
as propostas seguintes.
Proposta I – distribuição de leite e derivados.
Proposta II – adicionar flúor à água que abastece a cidade.
Proposta III – adicionar iodo ao sal consumido na cidade, nos
termos da legislação vigente.
Proposta IV – incentivar os habitantes a utilizar panelas de ferro na
preparação dos alimentos.
Proposta V – incrementar o consumo de frutas e verduras.
Diante destas propostas, responda.
A) Qual delas traria maior benefício à população, no combate à
anemia? Justifique.
B) Qual proposta que, pelo seu principal componente iônico,
poderia reduzir, também, os altos índices de cáries dentárias, de
osteoporose e de hemorragias? Por quê?
34. (UNIFESP) Considere as afirmações e o gráfico.
I. Nas carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe 2+.
II. Nos vegetais, o ferro é encontrado na forma mais oxidada, Fe3+.
III. A vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe 3+ para a
forma Fe2+.
http://pt.scribd.com. Adaptado.
A) Qual das formas iônicas do ferro é melhor absorvida pelo
intestino humano? Justifique.
B) As afirmações e o gráfico justificam o hábito do brasileiro, de
consumir laranja junto com a feijoada? Justifique.
35. (UNIFESP) Considere uma área de floresta amazônica e uma
área de caatinga de nosso país. Se, num dia de verão, a
temperatura for exatamente a mesma nas duas regiões, 37°C, e
estivermos em áreas abertas, não sombreadas, teremos a
sensação de sentir muito mais calor e de transpirar muito mais na
floresta do que na caatinga. Considerando tais informações,
responda:
A) Qual a principal função do suor em nosso corpo?
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B) Apesar de a temperatura ser a mesma nas duas áreas,
explique por que a sensação de calor e de transpiração é mais
intensa na região da floresta amazônica do que na caatinga.
36. (UFRN) Desde muito tempo, a humanidade vem utilizando o
sal para conservar a carne. Com a invenção dos refrigeradores, a
conservação passou a ser feita utilizando-se o congelamento. Hoje
em dia, apesar do grande número de alimentos comercializados
como congelados, o processo de salga ainda é muito utilizado,
como, por exemplo, na preparação da carne de charque.
A) Explique como a concentração elevada de sal permite a
conservação de carnes.
B) Explique como o congelamento atua na conservação dos
alimentos.
37. (UFRJ) O manitol tem uma estrutura semelhante ao
monossacarídeo manose. Por ter sabor adocicado, o manitol
freqüentemente é usado na confecção de balas e doces. Ao
contrário do açúcar comum, porém, o manitol não é absorvido pelo
intestino, de modo que uma ingestão exagerada de produtos
contendo manitol pode causar diarreia. Médicos se aproveitam das
propriedades osmóticas do manitol e o administram oralmente em
altas concentrações para que a diarreia resultante esvazie o
intestino de pacientes antes de exames de imagens. Explique de
que maneira altas doses de manitol provocam a diarreia.
38. (UFRJ) As vítimas de choque hemorrágico (caracterizado pela
perda de mais de 1.000 ml de sangue, em adultos de 70 kg sofrem
colapso circulatório; a pressão arterial cai tanto que o coração não
bombeia mais sangue para os tecidos do corpo, causando falência
dos órgãos). Se não houver o restabelecimento da pressão arterial,
a morte será inevitável. Nos últimos anos, o uso de pequenos
volumes de solução hipertônica – denominada informalmente
“salgadão” – tornou-se uma alternativa ao uso de soro fisiológico
(solução isotônica) na reanimação de vítimas de choque
hemorrágico. Explique como a administração de pequenos volumes
de solução hipertônica (salgadão) vai atuar para o restabelecimento
da pressão arterial das vítimas de choque hemorrágico.
39. (UNIRIO)
EM RÓTULOS DE ALGUNS REFRIGERANTES É INDICADO UM
BAIXO TEOR DE SÓDIO
O sódio (Na+) é o principal eletrólito no LEC (líquido extracelular).
Em excesso, causa problemas na saúde das populações que o
ingerem dessa forma. Assim sendo, este é o principal mineral que
deve ser analisado no rótulo nutricional de qualquer produto. Em
muitos alimentos industrializados, você vai encontrar quantidades
excessivas, principalmente, em aditivos alimentares. Adoçantes,
também, são produtos com grande quantidade de sódio, como
adoçantes à base de ciclamato de sódio e sacarina. Você observa
o rótulo nutricional dos alimentos? A importância da rotulagem
nutricional é para que as pessoas possam discernir entre quais
alimentos são os mais saudáveis e escolher seus produtos de
acordo com sua vontade e suas limitações. Os produtos
fabricados a partir de 1o de agosto de 2006 devem estar
adequados à nova legislação. Em todos os rótulos nutricionais
devem constar as seguintes informações: valor energético
(calorias), carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar, cálcio, ferro e sódio.

A) O sódio desenvolve um papel importante em diversas funções
do organismo. Descreva um exemplo de como este elemento pode
atuar no organismo.
B) A concentração do sódio no plasma é muito maior do que no
interior das hemácias. Explique as características deste
mecanismo que mantém esta diferença iônica entre a célula e o
meio e nomeia-as.
C) Em condições normais é esperada uma concentração de 135 a
145 mol/L de sódio no sangue. Qual o principal problema
decorrente da ingestão excessiva de sódio e como se pode
caracterizar este problema?
40. (UNIRIO) A Antártica é formada por todas as “terras” ao sul do
paralelo 60º do nosso hemisfério, com aproximadamente 14
milhões de km2, área consideravelmente aumentada durante o
inverno por um cinturão de gelo que tem em média 1000 km de
largura, passando a ter então 18 milhões de km 2 (vale lembrar que
o Brasil tem 8,5 milhões de km2). Sua temperatura média anual é
de – 57 ºC e, nas regiões costeiras, de – 15 ºC. A biologia da
Antártica é paradoxal. Enquanto o continente tem uma fauna
limitada a mamíferos e aves na região costeira, o meio marinho é
exuberante.
A) Por que somente algumas aves e mamíferos conseguem
sobreviver em tais condições?
B) Por que os organismos da biota marinha não estão sujeitos às
mesmas limitações dos animais que vivem sobre a superfície
terrestre?
Aula 4 – Glicídios
Os glicídios (do grego glykys, 'doce' e idios, 'comum à
natureza de'), também chamados açúcares, glícides, glucídios,
carboidratos ou hidratos de carbono são a principal fonte de
energia para a maior parte dos seres vivos existentes. Além disso,
eles desempenham outros importantes papéis nos organismos,
principalmente estruturais.
Quimicamente falando, os açúcares são
poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou seja, eles possuem
simultaneamente vários grupamentos hidroxila (- OH) e um
grupamento aldeído (- CHO) ou cetona (- CO). Quando o açúcar é
um aldeído, recebe a denominação de aldose, e quando é uma
cetona, receba a denominação de cetose. As ligações que
acontecem entre os grupamentos hidroxila e o carbono são
altamente energéticas, e daí a capacidade destes compostos
"armazenarem" energia, visto que eles possuem várias dessas
ligações.
Um outro aspecto químico dos açúcares é que eles
possuem fórmula molecular Cx(H2O)y, o que faz com que estes
compostos recebam os sinônimos de carboidratos ou hidratos de
carbono. Pode haver variações nesta fórmula geral, havendo a
presença de outros átomos que não carbono, hidrogênio e
oxigênio (como nitrogênio ou enxofre) ou havendo um menor
número de átomos de oxigênio.
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Existem três classes de carboidratos: monossacarídeos,
oligossacarídeos e polissacarídeos (a palavra sacarídeo deriva
de uma palavra grega que significa açúcar). Muitas vezes, os
monossacarídeos são chamados de oses, e os oligo e
polissacarídeos, de osídeos.
De modo geral, carboidratos são obtidos por animais na
dieta na forma de amido, um polissacarídeo, de sacarose, um
oligossacarídeo e de glicose, um monossacarídeo, todos de
origem vegetal. Na dieta humana, uma interessante fonte de
carboidratos é o mel, que contém glicose pura, sendo considerado
por vezes como o único alimento energético de origem animal.
Monossacarídeos
Os monossacarídeos ou açúcares simples consistem de
uma única unidade de poliidroxialdeído ou poliidroxicetona. Os
monossacarídeos não podem sofrer hidrólise e não podem ser
quebrados em carboidratos menores. Eles obedecem à fórmula
geral anteriormente descrita, sendo que n pode variar de 3 a 7.
Conforme o monossacarídeo possua respectivamente 3, 4, 5, 6 ou
7 átomos de carbono, seus nomes genéricos serão trioses,
tetroses, pentoses, hexoses ou heptoses e suas fórmulas serão
C3H6O3, C4H804, C5H10O5, C6H12O6 ou C7H14O7. Os
monossacarídeos mais comuns são as pentoses e as hexoses.
Como pentoses, temos cetoses como a ribulose e
aldoses como a ribose e a desoxirribose (esta não obedecendo
à fórmula geral, possuindo um átomo de oxigênio a menos:
C5H10O4). A primeira tem função energética e as demais são
importantes constituintes dos ácidos nucléicos (ribose no RNA e
desoxirribose no DNA).
Como hexoses, temos importantes monossacarídeos
energéticos como a glicose ou dextrose (aldose), a galactose
(aldose) e a frutose ou levulose (cetose).
Todas as pentoses (com exceção da desoxirribose) têm
fórmula molecular C5H10O5, e todas as hexoses têm fórmula
C6H12O6. Todos os monossacarídeos com igual número de átomos
de carbono são isômeros, ou seja, possuem os mesmos átomos,
nas mesmas proporções, mas possuem um arranjo dos átomos
diferente (ou seja, possuem fórmulas moleculares iguais, mas
fórmulas estruturais diferentes), o que os caracteriza como
isômeros dentro de cada grupo. Podem assim ser cetonas ou
aldeídos ou possuírem diferentes posições dos grupamentos
cetonas na molécula, o que nos permite reconhecer a diferença da
glicose (aldeído) para a frutose (cetona), que são isômeros
funcionais, ou então da glicose para a galactose, cuja única
diferença é a posição espacial da hidroxila do carbono de número
quatro, sendo, pois, isômeros espaciais.
Há vários carbonos assimétricos numa molécula como a
glicose e outros monossacarídeos, ou seja, há vários centros
quirais. A referência para saber se uma molécula está em sua
forma D ou L é o último carbono assimétrico contando a partir do
grupo aldeído ou cetona. Ninguém sabe explicar o porquê, mas na
natureza, os monossacarídeos que compõem os seres vivos são
todos D-monossacarídeos. Descubra a razão e quem sabe você
seja um futuro prêmio Nobel...
Abaixo, a fórmula da glicose. Observe que, em meio
aquoso, a molécula de glicose sofre uma reação química
intramolecular e assume uma forma cíclica.
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CH2OH
CH2OH
O O

OH
HO O HO
CH2OH
OH
OH
Sacarose

CH2OH CH2OH
O O

OH OH
HO O OH

OH OH
Maltose
As oses se ligam e formam os osídeos. A sacarose é um osídeo
formado pela combinação de uma molécula de glicose com uma
de frutose. Já a maltose é formada pela combinação de duas
moléculas de glicose. A sacarose e maltose são dissacarídeos,
pois ambas são formadas pela combinação de dois
monossacarídeos.

Formas α e β da glicose; o termo piranose é usado para descrever
a forma cíclica da molécula. Observe a numeração dos átomos de
carbono no anel de piranose. O carbono 1 é aquele que, na forma
aberta da molécula, corresponde ao grupo aldeído. Quando a
glicose assume a forma cíclica, esse carbono passa a ser também
um centro quiral, e para não gerar confusões com os termos D e L,
os enantiômeros gerados são denominados α e β, de acordo com
a posição do grupo hidroxila em relação ao anel de piranose. Cada
ponto da molécula de glicose, de 1 a 6, é um ponto onde outra
molécula pode se ligar por ligações glicosídicas.
A glicose em sua forma cíclica pode se apresentar com
duas orientações espaciais, denominadas formas α e β. As
diferenças entre as duas formas explicam a diferença entre
polímeros de glicose como amido e celulose, onde o amido
apresenta a glicose em sua forma α e a celulose em sua forma β.
Ligação glicosídica
Dois monossacarídeos podem se ligar através de uma
ligação chamada ligação glicosídica. Esta ligação envolve uma
hidroxila de um monossacarídeo e um hidrogênio de hidroxila do
outro monossacarídeo, havendo a formação de um dissacarídeo e
de água:
monossacarídeo 1 + monossacarídeo 2 → dissacarídeo +
H2O
Oligossacarídeos
Assim, através da ligação de 2 a 10 monossacarídeos por
meio de ligações glicosídicas, temos os chamados
oligossacarídeos. Os mais importantes oligossacarídeos são os
dissacarídeos, formados por duas unidades de monossacarídeos,
mas também ocorrem trissacarídeos, tetrassacarídeos, etc, até
decassacarídeos.
Cuidado para não confundir, por exemplo, uma triose com um
trissacarídeo. A triose é um açúcar simples (não pode ser
hidrolisado em outros açúcares) contendo três átomos de carbono;
já um trissacarídeo é um açúcar composto (pode ser hidrolisado
em outros açúcares) contendo três monossacarídeos, que podem
ser três trioses, três tetroses ou três quaisquer outras
combinações de monossacarídeos. Perceba então que um
trissacarídeo pode possuir um mínimo de 9 átomos de carbonos
(se forem três trioses) até um máximo de 21 átomos de carbono
(se forem três heptoses). Beleza?
Entre os dissacarídeos, temos:
- Maltose: É formada por dois resíduos de glicose e está presente
em cereais. A cerveja, por exemplo, é formada a partir da
fermentação da glicose extraída do malte de cereais como a
cevada e o trigo.
- Sacarose: É formada por um resíduo de glicose e um de frutose,
sendo conhecido como açúcar de cozinha e obtida de fontes como
cana-de-açúcar e beterraba.
- Lactose: É constituída por um resíduo de glicose e um de
galactose, estando presente no leite.
MALTOSE = GLICOSE + GLICOSE
SACAROSE = GLICOSE + FRUTOSE
LACTOSE = GLICOSE + GALACTOSE

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Galactosemia e Intolerância à Lactose
Galactosemia
A galactosemia é uma doença metabólica rara, de fundo
genético, causada pela não produção da enzima galactose-1-
fosfato-transferase. A conseqüência é um defeito no metabolismo
da galactose que não permite que esta seja transformada em
glicose, principal fonte de energia do organismo. O acúmulo da
galactose ou de seus metabólitos é a causa dos danos nos rins,
fígado, cérebro e olhos ou até mesmo a morte em casos mais
graves.
A doença pode se manifestar em crianças e neonatos com
a deficiência metabólica assim que a galactose é introduzida na
dieta via leite materno, leites em geral, queijos e derivados.
Os sinais da doença são normalmente vômitos, aumento
do fígado, pigmentação amarelada da criança, entre outros.
Os danos causados pela galactosemia podem ser menores
se a doença for diagnosticada precocemente. Por isso, em muitos
centros médicos a investigação da galactosemia já está sendo
incluída no chamado "teste do pezinho" (ou triagem neonatal),
uma medida simples que pode melhorar muito o prognóstico da
doença.
O tratamento é a base de dieta severa sem galactose e
sem lactose, desde o período neonatal até, na maioria dos casos,
o resto da vida com monitoramento constante através da dosagem
do nível de galactose e seus metabólitos nas hemácias.
Com o tratamento severo desde o período neonatal, os
danos que podem ter ocorrido pré-diagnóstico no fígado, serão
sanados, mas a incidência de complicações ovarianas, de
linguagem e fala, coordenação motora e aprendizado são altos em
longo prazo.
Intolerância à lactose
A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a
lactose, resultado da deficiência ou ausência da enzima intestinal
chamada lactase ou β-galactosidase. Esta enzima possibilita
decompor a lactose do leite em glicose e galactose, para a sua
melhor absorção. Este problema ocorre em cerca de 25 a 50% dos
brasileiros.
Há três tipos de intolerância à lactose, que são decorrentes
de diferentes processos. São eles:
1. deficiência congênita da enzima;
2. diminuição enzimática secundária a doenças intestinais;
3. deficiência primária ou genética.
O primeiro tipo é um defeito genético muito raro, no qual a
criança nasce sem a capacidade de produzir lactase. Como o leite
materno possui lactose, a criança é acometida logo após o
nascimento.
O segundo tipo é bastante comum em crianças no primeiro
ano de vida e ocorre devido à diarreia persistente, pois há morte
das células produtoras de lactase da mucosa intestinal Assim, o
indivíduo fica com deficiência temporária de lactase até que estas
células sejam repostas.
Estatisticamente, o terceiro tipo é o mais comum na
população. Com o avançar da idade, existe a tendência natural à
diminuição da produção da lactase. Esse fato é mais evidente em
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algumas raças como a negra (até 80% dos adultos têm
deficiência) e menos comum em outras, como a branca (20% dos
adultos). A detecção dessa condição também se dá pelo teste do
pezinho.
Devido a essa deficiência, a lactose não digerida continua
dentro do intestino e chega ao intestino grosso, onde é fermentada
por bactérias, produzindo ácido láctico e gases (gás carbônico e o
hidrogênio, que é usado nos testes de determinação de
intolerância à lactose). A presença de lactose e destes compostos
nas fezes no intestino grosso aumenta a pressão osmótica
(retenção de água no intestino), causando diarreia ácida e gasosa,
flatulência excessiva (excesso de gases), cólicas e aumento do
volume abdominal.
Os sintomas mais comuns são náusea, dores abdominais,
diarreia ácida e abundante, gases e desconforto. A severidade dos
sintomas depende da quantidade ingerida e da quantidade de
lactose que cada pessoa pode tolerar. Em muitos casos pode
ocorrer somente dor e/ou distensão abdominal, sem diarreia. Os
sintomas podem levar de alguns minutos até muitas horas para
aparecer. A peristalse, ou seja, o movimento muscular que
empurra o alimento ao longo do estômago pode influenciar o
tempo para o aparecimento dos sintomas. Apesar de os
problemas não serem perigosos, eles podem ser bastante
desconfortáveis.
Aspectos evolutivos
Como mencionado no texto acima, a predominância de
intolerância à lactose é clara em populações negras, assim como
também ocorre com a galactosemia. A explicação é a inexistência
do hábito de consumir leite em populações africanas a até
relativamente pouco tempo.
As populações brancas domesticaram o gado bem mais
cedo, tendo então incorporado o leite à dieta. Todo esse tempo
consumindo leite possibilitou à seleção natural a redução da
frequência dos genes para essas doenças. Já os povos africanos,
até a colonização europeia no século XVI, apresentavam hábitos
alimentares baseados em seus costumes caçadores-coletores, de
modo a não consumirem leite e derivados. O curto tempo de
consumo de laticínios pelos povos africanos, 500 anos, contra
cerca de 10 mil anos para os povos brancos, não permitiu à
seleção natural atuar de modo a reduzir as frequências dos genes
para galactosemia e intolerância à lactose.
Teste do pezinho
O exame laboratorial conhecido como teste do pezinho,
chamado também de triagem neonatal, detecta precocemente
algumas doenças metabólicas, genéticas e infecciosas, que
poderão causar alterações no desenvolvimento neuropsicomotor
do bebê. Falemos numa linguagem mais simples. Esse exame é
realizado com a coleta do sangue feita a partir de um furinho no
calcanhar do bebê. O calcanhar é uma região rica em vasos
sanguíneos e a coleta do sangue é feita rapidamente com um
único furinho (o furo é quase indolor, mas a dor ainda é uma
sensação nova para o bebê e por isso choram).
O teste é realizado normalmente quando o bebê completa
48 horas de vida; antes disso, o teste pode sofrer influência do

metabolismo da mãe. O ideal é que o teste seja feito até o sétimo
dia de vida.
O teste do pezinho é obrigatório por lei em todo o Brasil,
uma vez que doenças cujas sequelas podem ser irreparáveis para
o desenvolvimento mental e físico da criança. O diagnóstico
precoce permite um tratamento iniciado nas primeiras semanas de
vida do bebê, evitando tais sequelas, como a deficiência mental no
caso da fenilcetonúria. Uma deficiência destas, uma vez instalada,
se torna irreversível.
Existem diferentes versões do teste do pezinho. O Sistema
Único de Saúde (SUS) instituiu o Programa Nacional de Triagem
Neonatal, onde cobre a identificação de até quatro doenças
(fenilcetonúria, hipotireoidismo congênito, anemia falciforme e
fibrose cística). Nem todos os Estados brasileiros, no entanto,
realizam os quatro testes. Hoje já existe uma versão ampliada do
teste do pezinho, o teste do pezinho expandido, onde é possível
identificar mais de 30 doenças antes que seus sintomas se
manifestem. Doenças como galactosemia e toxoplasmose
congênita podem ser diagnosticadas por essa versão. O
inconveniente é que quanto maior o número de doenças
detectadas, mais caro é o exame.
Outros oligossacarídeos desempenham papéis importantes
nas células como estruturais e reconhecimento celular e ligados às
proteínas, participando, por exemplo, do glicocálix.
Polissacarídeos
Quando temos mais de dez unidades de monossacarídeos
ligados entre si por meio de ligações glicosídicas constituem os
chamados polissacarídeos. Os polissacarídeos podem ser
formados por milhares de unidades de monossacarídeos e
desempenhar várias funções nos seres vivos, como estruturais e
de reserva.
Polissacarídeos de reserva
Amido
O amido é a principal substância de reserva da célula
vegetal. Caules tubérculos como a batata-inglesa e raízes
tuberosas como a mandioca, correspondem a grandes acúmulos
de amido. Ele é formado por mais de 1400 resíduos de glicose
ligados por ligações denominadas α. Quando a planta precisa
de energia, ela quebra o amido em glicose e utiliza essa glicose
como combustível na célula.
Nós animais possuímos enzimas chamadas de α-
amilases, adequadas para a digestão de amido. Assim, o amido é
a principal fonte de calorias para animais em toda a biosfera.
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Glicose em forma α (observa a hifroxila do carbono 1 para baixo
do plano do anel) e amido.
Glicogênio
O glicogênio é o principal açúcar de reserva em fungos e
animais, sendo formado por cerca de 30000 resíduos de glicose
ligados na forma α.
Uma grande vantagem de armazenar amido ou glicogênio
ao invés de glicose está no poder osmótico. Considerando que a
pressão osmótica é uma propriedade coligativa de soluções e
como tal depende somente da concentração das partículas e não
de sua natureza química, a junção de milhares de moléculas de
glicose para formar amido ou glicogênio implica numa enorme
redução na quantidade de partículas dissolvidas e
consequentemente na pressão osmótica. Assim, uma célula
animal que armazene glicogênio atrai bem menos água por
osmose do que uma que armazene quantidade equivalente em
glicose, evitando problemas osmóticos. Vale lembrar que amido e
glicogênio são insolúveis devido a suas grandes dimensões, o que
por si só garante o efeito de redução de pressão osmótica, uma
vez que moléculas insolúveis não exercem pressão osmótica.
Em animais, fígado e músculos estriados acumulam
grandes quantidades de glicogênio. Quando há necessidade
metabólica, o glicogênio é degradado em glicose pelo processo de
glicogenólise.
A fome, por exemplo, pode ser provocada pela diminuição
no teor de glicose no sangue (hipoglicemia). Quando isso ocorre e
o indivíduo ingere algum alimento para restabelecer a glicemia, a
sensação de fome cessa. Caso o indivíduo não se alimente, o
pâncreas libera o hormônio glucagon, que ativa a glicogenólise
no fígado, quebrando o glicogênio em glicose, a qual passa para o
sangue e normaliza a glicemia.
Em situações de estresse, as glândulas adrenais liberam o
hormônio adrenalina, que também ativa a glicogenólise no fígado,
disponibilizando mais glicose no sangue, e consequentemente
disponibilizando mais energia para lidar com a situação de
estresse.
Importante!!! O glicogênio hepático pode fornecer glicose para
o sangue, elevando a glicemia e disponibilizando energia de modo
sistêmico, mas o glicogênio muscular pode ser utilizado somente
para a atividade muscular e não pode fornecer glicose para o
sangue.
Por que o glicogênio hepático pode ser usado na regulação
da glicemia e o glicogênio muscular não?
O glicogênio celular é degradado inicialmente pela enzima
fosforilase do glicogênio ou glicogenase em um composto

denominado glicose-1-fosfato, o qual é convertido pela enzima
fosfoglicomutase em glicose-6-fosfato (ou G6P). A G6P pode
entrar diretamente na glicólise da respiração celular ou, através da
enzima glicose-6-fosfatase, ser convertida em glicose.
Células hepáticas apresentam a enzima glicose-6-
fosfatase, sendo capazes de gerar glicose a partir do glicogênio.
A glicose pode atravessar a membrana plasmática do hepatócito e
passar para o sangue, elevando a glicemia.
Fibras musculares estriadas não apresentam a enzima
glicose-6-fosfatase, de modo que a glicogenólise só vai até a
G6P, não sendo capazes de gerar glicose a partir do glicogênio. A
G6P não consegue atravessar a membrana plasmática, não
podendo passar para o sangue e, desse modo, ficando disponível
apenas para a própria fibra muscular.
glicogênio
fosforilase do glicogênio
glicose-1-fosfato
fosfoglicomutase
glicose-6-fosfato
Fibra Muscular
Hepatócito: Estriada:
Com glicose-6- Sem glicose-6-
fosfatase fosfatase
glicose respiração celular
Polissacarídeos estruturais
Celulose
A celulose é a substância orgânica mais abundante na
natureza (estima-se, por exemplo, que algas e plantas terrestres
produzam em conjunto cerca de 10 milhões de toneladas de
celulose diariamente), é uma substância rígida que forma a parede
celular de células vegetais. Possui alta resistência e boa
flexibilidade. É formada por cerca de 10000 resíduos de glicose
ligados na forma β.
Glicose em forma β (observa a hifroxila do carbono 1 para cima do
plano do anel) e celulose.
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Nenhum animal possui enzimas celulares capazes de
digerir esta ligação, de modo que nenhum animal é capaz de
digerir celulose. É por este motivo que herbívoros fazem
associações mutualísticas com bactérias ou protozoários (gênero
Trichonympha) produtores de enzimas β-celulases.
Em mamíferos herbívoros ruminantes, como bois e cabras,
os microorganismos são encontrados numa câmara do estômago
denominada rúmen ou pança, e em mamíferos herbívoros não
ruminantes, como cavalos, coelhos e gorilas, os microorganismos
são encontrados no intestino, ao nível do apêndice cecal ou
vermiforme.
Nós humanos não possuímos associações com tais
bactérias, de modo que não conseguimos extrair energia das
ligações da celulose. No entanto, o fato de que nós e os
chimpanzés possuímos um apêndice cecal vestigial e os gorilas
possuem um apêndice cecal funcional sugere que os ancestrais
comuns dos primatas eram herbívoros e apresentavam um
apêndice cecal desenvolvido e rico em microorganismos que
digerem celulose.
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
Cupins têm protozoários associados para digerir celulose...
Na dieta humana, a celulose é a principal das fibras
alimentares. Qual a importância das fibras se a celulose não pode
ser digerida? Como não são digeridas, são eliminadas nas fezes,
aumentando o volume de fezes produzidas e com isso eliminando
substâncias tóxicas e bactérias do tubo digestivo, diminuindo o
risco de doenças bacterianas e até mesmo de câncer de intestino.
Além disso, parte das gorduras da dieta se mistura às fibras, o que
diminui a absorção das mesmas e ajuda a reduzir as taxas de
colesterol. Explica-se: parte da bile é eliminada junto com as fibras
nas fezes, forçando o organismo a produzir mais bile, o que
consome colesterol (o colesterol é a base para a produção da
bile).
Com uma pequena ingestão de fibras, a produção de fezes
é diminuída, bem como não há o adequado estímulo ao
peristaltismo, o que leva a uma retenção dessas fezes, chamada
de constipação ou prisão de ventre. Além disso, a bile não é
eliminada em tão grande quantidade nas fezes, sendo reabsorvida
e exigindo uma menor produção de bile com consequente redução
no consumo de colesterol por parte do corpo. Pode então deixar

de frescura e começar a incluir verduras e alimentos integrais no
cardápio. Eles são excelentes fontes de fibras.
CALVIN E HAROLDO – Bill Watterson
Fibra na dieta!
Quitina
É um polissacarídeo que faz parte da estrutura do rostro
(coroa de ganchos) da Taenia solium, cerdas de anelídeos,
exoesqueleto (carapaças) de artrópodes e paredes celulares de
fungos. A quitina é formada por um derivado da glicose, a N-
acetil-glicosamina. Nos crustáceos, uma classe de artrópodes
que inclui a lagosta e o caranguejo, a quitina está unida a
carbonato de cálcio, fornecendo a ela grande rigidez e resistência.
N-acetil-glicosamina e quitina.
Diferenças entre os polissacarídeos
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Dentro de um oligo ou polissacarídeo, as unidades que se
formam são chamadas resíduos. Assim, é comum dizer que o
glicogênio possui 30000 resíduos de glicose.
Tanto o amido como a celulose são formados apenas por
resíduos de glicose. Qual a diferença entre eles, então? Além do
número de resíduos de glicose ser diferente, a maneira como as
unidades de glicose se unem diferem de polissacarídeo para
polissacarídeo.
O amido, por exemplo, é formado por duas cadeias, uma
linear, denominada amilose, com as glicoses unidas pelos
carbonos 1 e 4, e outra ramificada, denominada amilopectina,
com glicoses unidas nos carbonos 1 e 4 e ramificações nas
cadeias provocadas por ligações entre os carbonos 1 e 6. Já a
celulose é uma molécula linear, onde as glicoses se ligam pelos
seus carbonos 1 e 4. A principal diferença, no entanto, está na
orientação espacial das ligações 1 → 4, chamada de α no amido
e de β na celulose. Como as enzimas são especificas na sua
atividade, enzimas que quebram uma das ligações não
conseguem quebrar a outra, daí a especificidade de α-amilases e
de β-celulases.
O glicogênio lembra muito a amilopectina, uma vez que
possui resíduos de glicose em sua forma ligados por ligações
1→4 com ramificações em 1→6. A diferença é que o glicogênio é
mais ramificado, apresentando ramificações em intervalos de 8 a
12 resíduos, sendo que a amilopectina apresenta ramificações em
intervalos de 24 a 30 resíduos.
Açúcares simples e complexos
Os açúcares podem também ser simples ou complexos.
Os simples são homo (quando os monossacarídeos são idênticos)
ou heteropolímeros (quando os monossacarídeos são distintos)
envolvendo apenas resíduos de monossacarídeos. Já os
complexos envolvem além de monossacarídeos, outros
compostos, como grupamentos amina (- NH2) ou mesmo proteínas
ligadas a eles. São exemplos de polissacarídeos complexos:
Glicosaminoglicanas
Os açúcares que se apresentam ligados a grupamentos
amina são ditos glicosaminoglicanas ou mucopolissacarídeos.
A quitina, por exemplo, é formada por vários resíduos de N-acetil-
glicosamina, que é uma forma de glicose ligada à amina. A
heparina (que é um potente inibidor da coagulação sanguínea,
ajudando a prevenir a formação de coágulos no sangue circulante)
e o ácido hialurônico (que faz parte da substância fundamental
dos tecidos conjuntivos, atuando como um agente cimentante das
células do tecido) são outros exemplos de mucopolissacarídeos.
Muitas glicosaminoglicanas agem como lubrificantes nas
articulações.
Ácido Condroitinossulfúrico
O ácido condroitinossulfúrico é um polissacarídeo
complexo (possui enxofre proveniente de ácido sulfúrico) que
juntamente com o ácido hialurônico, desempenha papel de
cimentante celular em tecidos conjuntivos, especialmente no
tecido cartilaginoso.
Glicolipídios

Alguns lipídios de membrana possuem oligossacarídeos
ligados, sendo chamados glicolipídios.
Glicoproteínas
As glicoproteínas são proteínas que contêm carboidratos
ligados covalentemente, que podem ser monossacarídeos ou
oligossacarídeos. A porção glicídica destas proteínas varia,
podendo ser entre 1 e 30% da massa da proteína. As
glicoproteínas desempenham várias funções, sendo que a maior
parte das proteínas presentes nas estruturas celulares são
glicoproteínas. O glicocálix, que é uma camada que geralmente
recobre a superfície de células animais, é praticamente
completamente formado por oligossacarídeos, que correspondem
à parte glicídica das glicoproteínas de membrana. O glicocálix tem
função de reconhecimento celular principalmente.
Proteoglicanas
As proteoglicanas são estruturas formadas por
polissacarídeos unidos a proteínas (a diferença para as
glicoproteínas é que neste caso a parte glicídica corresponde a
cerca de 95% da molécula). As proteoglicanas são normalmente
formadas por mucopolissacarídeos (inclusive o termo
mucopolissacarídeo vem de mucina, que é uma proteoglicana com
propriedades viscosas e lubrificantes, secretada pelas mucosas e
formadora do muco). Assim, por exemplo, o ácido hialurônico é
normalmente encontrado na matéria fundamental de tecidos
conjuntivos ligado a proteínas formando proteoglicanas. As
proteoglicanas são dos mais importantes componentes dos
tecidos conjuntivos, estando presentes em cartilagens, tendões,
pele e no líquido sinovial (que lubrifica as articulações).
Leitura Complementar – Lights, Diets,
necessidades dietéticas especiais e
distúrbios metabólicos
Alimentos rotulados como light são modificados de modo a
apresentar teores reduzidos de determinado nutriente, seja ele
gordura ou sal, por exemplo. Alimentos rotulados como diet são
modificados de modo a se adaptar às necessidades dietéticas
especiais de alguns indivíduos portadores de determinadas
condições. Assim, um alimento é diet para uma determinada
condição. Há alimentos diet para diabéticos, não contendo açúcar.
Consumidores leigos por vezes fazem uso de alimentos
diet para diabéticos, como chocolates, acreditando que vão ingerir
menos calorias, o que não ocorre: para tormá-lo mais palatável, o
chocolate diet para diabéticos tem maior teor de gordura que o
normal, possuindo então teor calórico equivalente ao do chocolate
convencional... Assim, observe bem para quê é o alimento diet
que se deseja consumir.
Diet para diabéticos: adoçantes ou edulcorantes artificiais
Os glicídios (do grego glykys, 'doce') recebem este nome
por serem compostos de sabor doce. Por serem altamente
energéticos, quando consumidos em excesso, são convertidos em
glicerídeos de reserva, originando depósitos gordurosos. O açúcar
de cozinha (açúcar de cana-de-açúcar) constituído de sacarose
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(dissacarídeo formado de glicose e frutose), tendo, pois, alto valor
energético.
Os adoçantes ou edulcorantes são substâncias utilizadas
na dieta que procuram fornecer o sabor doce aos alimentos sem o
inconveniente de fornecer uns quilinhos a mais àquele que come o
doce. A sacarina é uma substância que é cerca de 375 vezes
mais doce que a sacarose, além de não ter valor calórico. Outro
adoçante largamente utilizado é o aspartame, combinação do
aminoácido aspartato (ácido aspártico) com o aminoácido
fenilalanina, sendo cerca de 180 vezes mais doce que a
sacarose. Como é muito doce, pode ser usada em quantidades
muito pequenas, levando a uma baixa ingestão de calorias.
Diet para fenilcetonúricos: “Não contém fenilalanina”
O problema da utilização da fenilalanina está para os
portadores da doença fenilcetonúria (PKU), de origem genética,
que leva a uma dificuldade de metabolização da fenilalanina. Esta
se acumula no organismo e lesiona neurônios, gerando um quadro
de sério retardamento mental (oligofrenia pirúvica). Costuma-se
fazer em recém-nascidos um teste, o teste do pezinho, para
detectar precocemente a doença. Caso a criança apresente a
doença, será receitada para ela uma dieta pobre em fenilalanina
(que não pode deixar de ser consumida por ser um aminoácido
essencial, não produzido pelo corpo humano). Por volta dos dez
anos de idade, a dieta pode ser aliviada, uma vez que o sistema
nervoso estará formado e a fenilalanina não será tão prejudicial.
Excessos, porém, como a utilização de aspartame, devem ser
evitados.
Diet para celíacos: “Não contém glúten”
O glúten é uma proteína amorfa que se encontra na
semente de muitos cereais como trigo, centeio e aveia, estando
combinada com o amido. Representa 80% das proteínas do trigo e
é composta de gliadina e glutenina. O glúten é responsável pela
elasticidade da massa da farinha, o que permite sua expansão
(inchaço) quando da utilização de fermento, assim como a
consistência elástica esponjosa dos pães e bolos.
A celíase ou intolerância ao glúten é uma doença
caracterizada pela hipersensibilidade ao glúten. Nas pessoas que
apresentam essa doença, o glúten leva à produção de anticorpos
contra ele que também agem sobre o intestino delgado, levando à
destruição de suas vilosidades e consequente atrofia do mesmo, o
que leva à perda da capacidade de absorver nutrientes. De modo
geral, os problemas decorrentes da doença são decorrentes desse
prejuízo de absorção.
Em geral, a doença celíaca surge no primeiro ano de vida,
época em que o bebê começa a consumir produtos com glúten,
como pães e biscoitos. Ela também pode aparecer na
adolescência e na fase adulta. Os médicos ainda não conseguem
explicar por que a manifestação é tardia em alguns casos. Como
não existe cura, o celíaco é obrigado a retirar definitivamente o
glúten de sua dieta.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
 41

1. (ENEM) C) mosca e mofo. D) planária e tartaruga.

A produção de biocombustíveis é resultado direto do fomento a
pesquisas científicas em biotecnologia que ocorreu no Brasil nas 6. (UECE) Glicose elevada, pressão alta, obesidade alterações
últimas décadas. A escolha do vegetal a ser usado considera, nos níveis de colesterol e triglicérides. Eis a fórmula da síndrome
entre outros aspectos, a produtividade da matéria-prima em metabólica que coloca o coração em risco. Para manter longe
termos de rendimento e custo associados. O etanol é produzido a esse perigo é necessário cuidar da alimentação. Assinale a
partir da fermentação de carboidratos e quanto mais simples a alternativa que mostra a estrutura correta da glicose.
molécula de glicídio, mais eficiente é o processo. O
Etanol de quê? Revista Pesquisa Fapesp, 28 nov. 2007 (adaptado). //
O vegetal que apresenta maior eficiência na produção de etanol é A) CH2 – CH – CH – CH – CH – C
A) O milho, pois apresenta sementes com alto teor de amido. | | | | | \
B) a mandioca, pois apresenta raízes com alto teor de celulose. OH OH OH OH OH H
C) a soja, pois apresenta sementes com alto teor de glicogênio.
D) o feijão, pois apresenta sementes com alto teor de quitina. B) CH2 – CH – CH – CH – C – CH2
E) a cana-de-açúcar, pois apresenta colmos com alto teor de | | | | || |
sacarose. OH OH OH OH O OH

2. (UNIFOR) O
//
A intolerância à lactose é uma inabilidade para digerir
C) CH2 – CH – CH – CH – CH2 – C
completamente a lactose, o açúcar predominante do leite. A
| | | | \
lactose é um dissacarídeo e sua absorção requer hidrólise prévia
OH OH OH OH OH
no intestino delgado por uma beta-galactosidase da borda em
escova, comumente chamada lactase. A deficiência de lactase D) CH2 – CH – CH – CH – CH – O – CH3
conduz à má-digestão da lactose e à consequente intolerância. A | | | | |
lactose não digerida, conforme passa pelo cólon, é fermentada por OH OH OH OH OH
bactérias colônicas, havendo produção de ácidos orgânicos de
cadeia curta e gases. Isto resulta em cólicas, flatulência, dor e 7. (UECE) O nosso corpo converte todos os carboidratos em
diarréia osmótica. glicose que é o combustível das células para produzir o calor e a
Fonte: TÉO, Carla Rosane Paz Arruda. Intolerância à lactose: uma breve revisão para o
cuidado nutricional. Arq. Ciências. saúde UNIPAR;6(3):135-140, set.-dez. 2002. energia. Sobre tais substâncias e suas aplicações, assinale a
A ação da beta-galactosidase da borda em escova, comumente alternativa verdadeira:
chamada lactase sobre a lactose, produz: A) A glicose, conhecida comercialmente como dextrosol, é obtida
A) Um polissacarídeo de galactose e um monossacarídeo de pela hidrólise do amido e é usada na fabricação de doces.
glicose. B) A frutose, encontrada no mel, insolúvel em água, é utilizada na
B) Um dissacarídeo de glicose e uma proteína de reserva do leite. fabricação de cola.
C) Um monossacarídeo de glicose e monossacarídeo de C) A sacarose que é um isômero da glicose obtido da cana de
galactose. açúcar é solúvel em água e utilizada como conservante de
D) Um monossacarídeo de glicose e um polissacarídeo de alimentos.
glicogênio D) A celulose, obtida do algodão e de tronco de árvores, é um
E) Uma proteína do leite e uma substância de reserva vegetal. monossacarídeo e é encontrada nos filmes que protegem os
vidros dos automóveis.
3. (UNIFOR) A análise química de células vegetais pode revelar a
presença de 8. (UECE) Os carboidratos são compostos que representam fontes
A) lignina e quitina. B) quitina e celulose. de energia de grande importância para as células vegetais e
C) celulose e glicogênio. D) glicogênio e glicerídeos. animais. Eles desempenham também funções estruturais e estão
E) glicerídeos e lignina. associados a outras substâncias tais como as proteínas e ácidos
nucléicos. São exemplos de polissacarídeos:
4. (FMJ) A regulação da glicemia é feita a partir do glicogênio A) galactose, maltose e amido.
hepático e não pelo glicogênio muscular. Por quê? B) sacarose, frutose e celulose.
A) o músculo não possui fosfoglicoisomerase. C) amido, celulose e acido hialurônico.
B) o músculo não possui glicoquinase. D) lactose, glicogênio e ribose.
C) O músculo não possui glicose-6-fosfatase.
D) O músculo não possui fosforilase. 9. (UECE)
E) o glicogênio muscular não pode ser convertido em glicose 6- Estão tirando o carboidrato do pão.
Revista Saúde, nº 247, abril, 2004.
fosfato.
Tido como culpado pelo aumento da obesidade e responsável pelo
5. (UECE) A quitina é uma substância de revestimento do corpo, aumento de triglicérides, moléculas associadas a doenças
comum aos seguintes organismos cardiovasculares, os carboidratos apresentam a seguinte fórmula
A) estrela do mar e caranguejo. B) água viva e cogumelo. geral:

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A) Cx(H2O)y. B) CxH2yO(x – y). C) Cx(OH)y.
10. (UECE) Tirados da química dos açúcares, alguns dos seus
termos básicos foram agrupados em quatro conjuntos de dois
nomes cada um, formando as alternativas A, B, C e D. Assinale a
única alternativa que inclui os termos cujas definições
correspondentes encontram-se dadas nos itens I e II.
I. X é o nome dado aos açúcares que se apresentam com a
estrutura de polihidroxicetonas.
II. Y são os açúcares que, ao serem submetidos à hidrólise, dão
como produto, além de oses, compostos orgânicos ou inorgânicos
não glicídicos.
A) X = oses; Y = holosídios.
B) X = aldoses; Y = dissacarídeos.
C) X = cetoses; Y = heterosídios.
D) X = osídios; Y = aldohexoses.
11. (FCM-JP) No laboratório de Biologia Celular, os monitores
realizaram purificações de quatro substâncias diferentes, e
observaram que elas apresentavam as seguintes características:
I. Polissacarídeo estrutural encontrado em grande quantidade na
parede das células vegetais.
II. Polímero de nucleotídeos composto por ribose encontrado no
citoplasma.
III. Polissacarídeo de reserva encontrado em grande quantidade
no fígado de bovino.
IV. Polímero de aminoácido de alto poder catalítico.
As substâncias I, II, III e IV são, respectivamente:
A) amido, RNA, glicogênio, vitamina.
B) pectina, DNA, celulose, vitamina.
C) glicogênio, DNA, celulose, proteína.
D) celulose, RNA, glicogênio, proteína.
E) Nenhuma das respostas acima.
12. (FCM-CG) Em uma dieta alimentar foram condicionados ao
paciente alimentos ricos em fibras. Embora não sejamos capazes
de digeri-las, elas são importantes e úteis na alimentação, por
absorverem água, estimularem as contrações musculares do
intestino, etc. Nessa dieta alimentar, o paciente deve consumir
alimentos com maior quantidade de
A) amido. B) lipídio. C) proteína. D) celulose. E) sacarose.
13. (UPE) O texto a seguir consiste em uma reportagem, e dele
foram retiradas palavras que dizem respeito aos glicídios.
A FRUTA DA MODA
Uma banana contém entre 80 e 120 calorias, dependendo da
variedade e do tamanho. É considerada um excelente alimento
devido ao seu valor nutricional. Verde, é constituída de água e I e
por essa razão seu sabor é adstringente. À medida que vai
amadurecendo, o (a) II transforma‐se em açúcares mais simples,
como III e IV, que lhe dão sabor doce. Energética, fácil de
consumir e de rápida digestão ‐ menos de duas horas, a fruta é
recomendada para todas as idades.
Disponível em: http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC1698666-1641-
Assinale a alternativa cujos termos preencham, correta e
respectivamente, as lacunas acima.
A) I‐ sacarose, II‐ sacarose, III‐ frutose, IV‐ amido.
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D) (CH)xOy. B) I‐ glicose, II‐ sacarose, III‐ amido, IV‐ frutose.
C) I‐ amido, II‐ amido, III‐ glicose, IV‐ sacarose.
D) I‐ glicose, II‐ glicose, III‐ amido, IV‐ sacarose.
E) I‐ frutose, II‐ amido, III‐ sacarose, IV‐ glicose.
14. (FUVEST)
Fonte: http://www2.uol.com.br/niquel/bau.shtmal. Acessado em 25/08/2009.
Os animais que consomem as folhas de um livro alimentam-se da
celulose contida no papel. Em uma planta, a celulose é encontrada
A) armazenada no vacúolo presente no citoplasma.
B) em todos os órgãos, como componente da parede celular.
C) apenas nas folhas, associada ao parênquima.
D) apenas nos órgãos de reserva, como caule e raiz.
E) apenas nos tecidos condutores do xilema e do floema.
15. (UNESP) O destino de uma molécula de celulose presente nas
fibras encontradas na alface ingerida por uma pessoa, numa
refeição, é
A) entrar nas células e ser “queimada” nas mitocôndrias, liberando
energia para o organismo.
B) ser “desmontada” no tubo digestório, fornecendo energia para
as células.
C) servir de matéria-prima para a síntese da glicose.
D) entrar nas células e ser utilizada pelos ribossomos na síntese
de proteínas.
E) ser eliminada pelas fezes, sem sofrer alteração no tubo
digestório.
16. (UNESP)
“Homem de gelo” era intolerante à lactose e pouco saudável. Ötzi,
o “homem de gelo” que viveu na Idade do Bronze e cujo corpo foi
encontrado nos Alpes italianos em 1991, tinha olhos e cabelos
castanhos e era intolerante à lactose [...]. Essas características
surgiram da análise do DNA da múmia [...]. Mutações do gene
MCM6 indicam que ele não conseguia digerir a proteína da lactose
encontrada no leite.
www.folha.uol.com.br, 28.02.2012.
Considere as afirmações:
I. O texto apresenta uma incorreção biológica, pois a lactose não é
uma proteína.
II. A mutação a qual o texto se refere deve impedir que o indivíduo
intolerante à lactose produza uma enzima funcional que a quebre
em unidades menores, passíveis de serem absorvidas pelo
intestino.
III. A mutação que torna o indivíduo intolerante à lactose é
provocada pela presença de leite na dieta, o que indica que Ötzi
2,00.html. Adaptado.
era membro de uma tribo que tinha por hábito o consumo de leite
na idade adulta.
Assinale a alternativa correta.
A) As três afirmações estão erradas.
B) As três afirmações estão corretas.
42

C) Apenas a afirmação I está errada.
D) Apenas a afirmação II está errada.
E) Apenas a afirmação III está errada.
17. (UERJ) O esquema abaixo resume as etapas da síntese e da
degradação do glicogênio no fígado, órgão responsável pela
regulação da taxa de glicose no sangue.
ENZIMAS: (1) glicoquinase; (2) glicose-6-fosfato fosfatase; (3)
fosfoglicomutase); (4) UDPG sintase; (5) glicogênio sintase; (6) glicogênio
fosforilase.
Um paciente portador de um defeito genético apresenta crises
freqüentes de hipoglicemia nos intervalos entre as refeições,
embora a taxa de glicogênio hepático permaneça elevada. Nesse
paciente, as enzimas que podem apresentar atividade deficiente,
dentre as identificadas, são:
A) glicoquinase / UDPG-sintase.
B) glicogênio-fosforilase / glicoquinase.
C) fosfoglicomutase / glicogênio-sintase.
D) glicose-6-fosfato fosfatase / glicogênio-fosforilase.
18. (UFPI) Sobre a química dos seres vivos, é correto afirmar que
A) os seres vivos compartilham os mesmos tipos de
macromoléculas, construídas com os mesmos tipos de um idades
monoméricas.
B) os seres vivos são compostos por substâncias inorgânicas
(proteínas, lipídios e ácidos nucléicos) e orgânicas (água).
C) a natureza química das substâncias presentes nas células está
relacionada à complexidade do organismo vivo.
D) cada organismo é considerado um ser único, possuindo, assim,
constituintes químicos distintos.
E) macromoléculas iguais têm constituintes químicos
monoméricos diferentes, dependendo do tipo de hábitat onde vive
o organismo.
19. (UNIRIO)
INMETRO: OVO DIET NÃO ALERTA QUE CONTÉM LACTOSE.
O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não
informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não
continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no
ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e
não adicionada aos ingredientes.
Adaptação – O Globo, 2003
A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos
pode trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à
dos diabéticos, pois
A) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da
mesma forma que a glicose.
B) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado
teor de glicose no sangue.
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C) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da
insulina, aumentando a entrada de glicose nas células.
D) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua
concentração sanguínea.
E) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon,
aumentando a taxa de glicose sanguínea.
20. (UFMG) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e
lípides em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de
peso seco.
ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOIDRATOS LÍPIDES
Carne seca 48,0 0 11,0
Farinha de 1,3 80,8 0,5
mandioca
Arroz 8,0 76,5 1,4
Toucinho 9,7 0 64,0
Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém
a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma
competição.
A) Arroz com farinha de mandioca.
B) Arroz com toucinho.
C) Carne seca com farinha de mandioca.
D) Carne seca com toucinho.
Questões estilo V ou F
21. (UNB)
Muitas pessoas consomem alimentos dietéticos para perder peso.
Mas podem incorrer no erro de comer um chocolate sem açúcar,
rico em calorias, e engordar sem saber. Uma portaria de maio de
1996 do Ministério da Saúde define como diet o alimento
especialmente formulado para pessoas com necessidades
específicas e não necessariamente para emagrecer. Um leite para
criança, por exemplo, pode ser dietético não pela quantidade de
calorias, mas por possuir nutrientes especiais para o
desenvolvimento do bebê. Diet pode ser um sal sem cloreto de
sódio, um pão que não contenha glúten ou um cereal enriquecido
com fibras. Ao contrário do que se pensa, diet não quer dizer que
o alimento seja sem açúcar. Já o produto light pode ter 30% a
menos de gordura, açúcar ou proteína, comparado à composição
normal, mas não é específico para um tipo de necessidade, como
é o diet. Nem todos os lights são recomendados para diabéticos.
Correio Braziliense, 5/12/97, com adaptações
Com o auxílio do texto, julgue os itens seguintes:
(_) Caloria é uma unidade de medida que indica a quantidade de
gordura dos alimentos.
(_) Sal diet sem cloreto de sódio pode ser recomendado para
pessoas com pressão alta ou com determinados problemas renais.
(_) Um alimento sem fenilalanina pode ser classificado como diet.
(_) Um produto light que possua glicose ou amido não é indicado
para um diabético.
Questões discursivas
22. (UEMA) Além da função energética, os carboidratos também
possuem funções estruturais. Quais são os polissacarídeos
nitrogenados presentes, respectivamente, nos esqueletos dos
insetos e nos músculos dos mamíferos?

23. (UNESP) Os açúcares complexos, resultantes da união de
muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos.
A) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de
origem animal e outro de origem vegetal.
B) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um
destes açúcares pode ser encontrado.
24. (UNIFESP) Parte da bile produzida pelo nosso organismo não
é reabsorvida na digestão. Ela se liga às fibras vegetais ingeridas
na alimentação e é eliminada pelas fezes. Recomenda-se uma
dieta rica em fibras para pessoas com altos níveis de colesterol no
sangue.
A) Onde a bile é produzida e onde ela é reabsorvida em nosso
organismo?
B) Qual é a relação que existe entre a dieta rica em fibras e a
diminuição dos níveis de colesterol no organismo? Justifique.
25. (UFV) Embora não sejam essenciais como nutriente, as fibras
têm papel importante na dieta. Elas estimulam os movimentos
peristálticos, reduzindo o tempo de contato de substâncias
potencialmente prejudiciais no intestino, evitando assim muitos
distúrbios como diverticulose e prisão de ventre. A sua deficiência
na dieta pode causar também problemas mais graves como
doenças coronarianas, câncer no intestino e obesidade. Em rela-
ção às fibras, resolva os itens abaixo.
A) Qual é nome do polímero predominante nessas fibras?
B) Cite um tecido vegetal rico em fibras.
C) Além da alimentação, cite uma importância econômica de
utilização dessas fibras.
26. (UFC) A Revista Veja (20 de dezembro de 2006) trouxe, como
reportagem, o que chamou de “A Última Evolução”. Essa diz
respeito a uma mutação genética que permitiu o consumo de leite
entre pessoas adultas, as quais, normalmente, deveriam
apresentar intolerância à lactose. Os itens a seguir abordam
aspectos importantes ligados a essa reportagem. Leia-os com
atenção e responda as solicitações.
A) A capacidade de digerir a lactose vai desaparecendo à medida
que cessa a amamentação. O que impede a digestão da lactose
entre indivíduos adultos?
B) A reportagem cita que a tolerância à lactose varia entre as
populações. Entre os brasileiros, chega a 50%. Já 99% dos
chineses são intolerantes, contra apenas 1% dos suecos.
Considerando uma condição hipotética, onde a dieta disponível
está baseada apenas no leite bovino, qual processamento o leite
deveria sofrer para que os chineses pudessem utilizar esse
alimento?
C) Levando em conta que o leite bovino é um alimento rico em
muitos nutrientes, cite dois macronutrientes e dois micronutrientes
presentes no leite, essenciais para a nutrição humana.
D) Os cientistas que comandaram a pesquisa queriam saber se a
mutação da tolerância à lactose presente nos europeus existia
também entre povos pastoris de outros lugares. Observaram que
povos da Tanzânia, do Quênia e do Sudão possuem também a
capacidade de digerir o leite. Entretanto, essa capacidade foi
propiciada por três mutações genéticas distintas e independentes
entre si. Qual a denominação do fenômeno que explica esse fato?
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27. (UFRJ) Uma dieta muito popular para perder peso consiste em
ingerir alimentação rica em gordura e proteína, mas sem
carboidratos. O gráfico a seguir mostra o efeito dessa dieta na
recomposição do glicogênio muscular (um polímero de glicose),
após duas horas de exercício, e a compara com uma dieta rica em
carboidratos.
Por que a dieta rica em gordura e proteína, mas sem carboidratos,
não é recomendada para atletas?
28. (UNIRIO) Nossas células armazenam o excesso de glicose
intracelular, convertendo-a, através de várias reações enzimáticas,
em glicogênio, um grande polímero de glicose. Este processo é
chamado de glicogênese. De acordo com a necessidade celular,
este glicogênio será transformado novamente em glicose, reação
iniciada pela fosforilase.
A) Justifique a importância da ativação da fosforilase pela
adrenalina.
B) Vegetais também são capazes de produzir polímeros de glicose
para reserva. Justifique a importância do armazenamento de
glicose sob a forma de amido.
29. (UFMG) Analise, nestes rótulos de alimentos industrializados,
a composição de nutrientes e valores energéticos
correspondentes:
Cada 100g do produto Informação nutricional por Composição por 100 g
contém em média: 100 g
Energia..................400 kcal
Calorias ..................150 kcal Valor energético kcal ..503 Proteínas....................4,0 g
Proteínas ....................26,2 g Proteínas g ................26,0 Carboidratos............90,0 g
Gordura Total................4,4 g Amido g......................39,1 Gorduras ...................2,2 g
Carboidratos ................1,3 g Lactose.......................39,1 Vitamina A ............3000 UI
Sódio .....................207,4 mg Gorduras g .................27,0 Vitamina D3 ............400 UI
Fósforo ..................206,2 mg Lecitina adicionada g ...0,2 Vitamina C ............45,0 mg
Cálcio ......................19,8 mg Fibra Alimentar g .........0,0 Vitamina B1 ............1,0 mg
Ferro .........................2,4 mg Sódio mg ....................320 Vitamina B2 ............1,8 mg
Colesterol...................0,03 g Potássio mg ..............1220 Vitamina B6 ............1,0 mg
CONTÉM: estabilizante Niacina .................12,0 mg
I lecitina de soja, aroma
imitação de baunilha e III
aroma natural de
caramelo reforçado.
CONTÉM GLÚTEN.
II
1. A partir dessa análise,
A) Indique, pelo número, o rótulo do alimento que contém a menor
quantidade do nutriente usado pelas células, preferencialmente,
para obtenção de energia. Justifique sua resposta.
B) Determine a quantidade mínima do alimento representado no
rótulo III que deve ser ingerida por uma pessoa que precisa de

2.000 kcal/ dia, caso, num determinado dia, ela use apenas esse
alimento.
2. No rótulo I, constam 26,2 g de proteína, que, no caso, é de
peixe. Apesar de o peixe ser freqüentemente incluído na dieta do
homem, essa proteína não é encontrada em células humanas.
Explique por que isso ocorre.
3. Considerando os nutrientes listados nos três rótulos, Cite aquele
que poderia ser identificado pelo teste do iodo.
4. Analise a composição nutricional indicada no rótulo II. Uma
dieta diária que apresente a composição nutricional configurada
nesse rótulo pode provocar prisão de ventre. Essa afirmativa é
verdadeira ou falsa? Justifique sua resposta.
5. Complete as afirmativas que se seguem:
A) Nos animais, o sódio tem atividade fisiológica por que _____.
B) Entre outras funções, o fósforo participa da constituição de
_____.
C) No corpo humano, o cálcio tem função estrutural e fisiológica
porque _____.
6. Os diversos usos de aditivos na indústria de alimentos, apesar
das vantagens que oferecem, ainda causam polêmica. Cite uma
vantagem e uma desvantagem do uso de aditivos em alimento.
7. Observe o gráfico.
Com base nos dados desse gráfico e em seus conhecimentos,
apresente dois motivos que justifiquem o gasto de energia de uma
criança brincando com uma bola quando comparado aos de um
lenhador e de um digitador adultos.
30. (Amabis & Martho) Dos açúcares cujas fórmulas são
apresentadas a seguir, um é monossacarídeo e o outro,
dissacarídeo.
Pergunta-se:
A) Qual deles é o monossacarídeo? Por quê?
B) Quais seriam as moléculas que teriam originado o
dissacarídeo?
Aula 5 – Lipídios
Os lipídios (do grego lipos, 'gordura' e idios, 'comum à
natureza de') formam um grupo de compostos caracterizados por
serem substâncias orgânicas oleosas ou gordurosas, insolúveis
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em água e solúveis em solventes orgânicos como clorofórmio e
acetona.
Quimicamente falando, os lipídios não possuem uma
identidade química definida, mas possuem em comum o
predomínio de longas cadeias hidrocarbonadas (derivadas de
hidrocarbonetos, possuindo apenas carbono e hidrogênio, sendo,
portanto, compostos apolares) ou de anéis benzênicos (também
possuem apenas carbono e hidrogênio, sendo também apolares).
Exatamente por serem apolares é que tais compostos são
insolúveis em água (lembre-se que "semelhante dissolve
semelhante", assim, compostos polares só são solúveis em
compostos polares como água e compostos apolares só são
solúveis em compostos apolares como os lipídios).
Apesar de os lipídios não possuírem uma identidade
química definida, a maioria dos lipídios possuem os chamados
ácidos graxos como unidades fundamentais. Os ácidos graxos
são ácidos orgânicos de cadeia longa, possuindo de 4 a 36
átomos de carbono em cadeias lineares e abertas (note que o
ácido graxo só pode ter um número par de carbonos, pois ele é
sintetizado de dois em dois carbonos através da adição de grupos
acetil, que tem dois carbonos). Assim, eles possuem um grupo
carboxila (-COOH) único, que lhes conferem a característica ácida,
e uma cadeia hidrocarbonada apolar. Como a parte
hidrocarbonada é bem grande quando comparada com o
grupamento ácido, a parte apolar predomina na molécula de ácido
graxo, tendo o mesmo características predominantemente
apolares.
A parte hidrocarbonada do ácido graxo é freqüentemente
conhecida como hidrofóbica (por ser apolar, não apresenta
afinidade com a água, e daí o termo hidrofóbico). Já a parte
carboxila é chamada hidrofílica (por ser polar o grupo carboxila,
ele apresenta afinidade pela água, e daí o termo hidrofílico).
Quando um composto é simultaneamente apolar e polar, como
estes ácidos graxos, eles são ditos anfipáticos.
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
Ácido graxo saturado com 12 carbonos.
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
Ácido graxo insaturado com 12 carbonos.
Relação entre açúcares e gorduras
Os combustíveis das células propriamente ditos são os
carboidratos, cujo valor calórico médio é de 4,1 kcal/g. Quando
em excesso, carboidratos são armazenados no organismo como
glicogênio. Apenas cerca de até 400 gramas de carboidratos são
armazenados no organismo humano como glicogênio. Além dessa
quantidade, o excesso de carboidratos é convertido e armazenado
na forma de lipídio. Por que não armazenar este excesso na forma
de carboidrato mesmo?
A resposta é bem simples: o valor calórico médio dos
lipídios é de 9,3 kcal/g, de modo que os lipídios são muito mais
leves que os carboidratos para a mesma quantidade de energia
armazenada. Assim, se determinada massa de carboidrato
armazena certa quantidade de energia, a mesma quantidade de
energia é armazenada numa massa muito menor de lipídio. Se
toda energia que nosso corpo armazena na forma de lipídio fosse
 46

armazenada na forma de carboidrato, nosso peso seria muito Obesidade e IMC

maior, e haveria maior dificuldade de movimento, o que para
animais representa uma maior dificuldade na busca por alimento. Diante do aumento da incidência da obesidade em todo o
Uma outra justificativa para a economia de peso ao mundo, especialistas propuseram um sistema de classificação
armazenar-se lipídios ao invés de carboidratos está no fato de que para avaliar essa condição em pessoas adultas. Para isso, criaram
lipídios são apolares e não precisam carregar a água de o índice de massa corporal (IMC), que é obtido a partir da divisão
solvatação como ocorre com carboidratos. Amido e glicogênio, por da massa do indivíduo (em kg) pelo quadrado de sua altura (em
exemplo, devido aos grupos – OH abundantes, acabam atraindo metros).
moléculas de água que contribuem para um peso extra a ser
armazenado. Devido à água de solvatação, para armazenar a
mesma energia, o glicogênio teria massa cerca de seis vezes IMC = massa / (altura)2
maior que a gordura.
A conversão do excesso de carboidratos da dieta em Nesse sistema, os indivíduos são classificados de acordo
lipídios começa com a quebra dos carboidratos mais complexos com a tabela abaixo.
em glicose, que começa a ser consumida no mecanismo de
glicólise na respiração celular. Classificação IMC Risco de doenças
Em excesso, moléculas de acetil-coA são convertidas em associadas
compostos denominados, ácidos graxos, que, juntando-se ao Magro < 18,5 baixo
glicerol, formam gorduras. Como cerca de 20% da massa corporal Normal De 18,5 a 24,9 médio
média do corpo humano é composta por gordura, estas acabam Pré-obeso De 25 a 29,9 aumentado
sendo a principal substância de reserva para a maioria dos Obeso classe I De 30 a 34,9 bem aumentado
animais. Obeso classe II De 35 a 39,9 severo
Glicose Obeso classe III  40,0 muito severo
E aí, qual é o seu?
Ácido pirúvico
A variação na proporção de músculo e gordura pode gerar
Fosfogliceraldeído ou PGAL Glicerol
desvios no IMC. Um halterofilista provavelmente estará com IMC
acima de valores normais e nem por isso estará obeso... Como
ferramenta epidemiológica, para analisar a obesidade dentro de
Acetil-coA uma população, entretanto, o IMC é bastante útil.
Quer saber melhor sobre seu teor de gordura? Procure um
profissional de educação física ou um nutricionista. Você terá
valores bem mais precisos e poderá se orientar melhor quanto à
Ciclo de Krebs Ácidos graxos necessidade de mais atividades físicas e dietas.

Energia GARFIELD – Jim Davis

Gorduras
GARFIELD – Jim Davis

Efeito da insulina sobre a produção de gordura

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Como mencionado anteriormente, excesso de carboidrato
é convertido em gordura no corpo humano. A insulina é o
principal fator que estimula a produção de gordura no organismo,
sendo que sua liberação está condicionada à elevação nos níveis
de glicose no sangue. Quanto mais um alimento estimula o
aumento no teor de glicose no sangue (índice glicêmico), mais
estimula a liberação de insulina e mais estimula o acúmulo de
gordura.
Assim, apesar de igualmente calóricos, quantidades iguais
de amido e de açúcar não promovem o mesmo efeito em termos
de acúmulo de gordura: como o amido é formado apenas de
glicose, eleva mais o índice glicêmico do que o açúcar (sacarose),
formado por glicose e frutose (sendo que este último não tem
efeito sobre a liberação de insulina como a glicose tem). Assim,
uma certa quantidade de amido leva a um maior acúmulo de
gordura que uma quantidade equivalente de açúcar.
Fibras reduzem o índice glicêmico dos alimentos por
retardar a absorção do carboidratos produzidos na digestão, de
modo a evitar aumentos bruscos na glicemia.
Ácidos graxos essenciais
Alguns ácidos graxos não podem ser produzidos no corpo
humano, sendo chamados de ácidos graxos essenciais. Esses
ácidos graxos essenciais devem ser obtidos a partir da dieta. Eles
pertencem a duas famílias, denominadas ômega 6 e ômega 3.
Os ômega 6 são encontrados basicamente em óleos
vegetais, como de milho, de canola, de girassol e de soja, e têm
dois exemplos principais:
- ácido linoleico, essencial ao bom funcionamento (resistência e
permeabilidade) dos capilares sanguíneos;
- ácido araquidônico, essencial na estrutura da membrana
plasmática e precursor das prostaglandinas, importantes
mediadoras da inflamação.
Os ômega 3 ajudam a reduzir os altos níveis de colesterol
e triglicerídeos nos sangue, bem como têm ação anti-inflamatória;
tem três exemplos:
- ácido linolênico, encontrado em fontes vegetais como óleos de
soja e de canola;
- ácido eicosapentanóico (EPA) e ácido deicosahexanóico
(DHA), encontrados principalmente em óleos de peixes marinhos,
especialmente os de águas mais frias, como salmão, sardinha,
cavala e truta.
Por que os ômega 3 são encontrados em óleos de peixe de água
fria? Lipídios saturados são sólidos à temperatura ambiente,
enquanto lipídios insaturados são líquidos. Em baixas
temperaturas (águas frias), a tendência é que lipídios se
solidifiquem. Como a membrana plasmática necessita se manter
fluida para garantir sua atividade, essa solidificação é altamente
prejudicial. Aumentando a proporção de insaturações (duplas
ligações), a tendência é que o lipídio se mantenha líquido mesmo
em baixas temperaturas. Ácidos graxos ômega 3 são
poliinsaturados, conferindo tal propriedade e possibilitando a
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sobrevivência das referidas espécies de peixe em águas com
baixas temperaturas.
O ácido araquidônico em particular tem grande
importância no processo inflamatório. Diante de lesões celulares, a
consequente ruptura da membrana plasmática leva à liberação de
fosfolipídios de membrana. Esses, devido à ação da enzima
fosfolipase, são degradados, liberando ácidos graxos como o
ácido araquidônico. O ácido araquidônico, devido à ação da
enzima ciclooxigenase (Cox), é então convertido em substâncias
como as prostaglandinas, principais mediadores químicos da
inflamação. Prostaglandinas desencadeiam vasodilatação e
aumento da permeabilidade dos capilares (levando a edema e
vermelhidão), febre e dor, por exemplo.
Célula
lesão celular
Fosfolipídios de membrana
Enzima Fosfolipase
Ácido araquidônico
Enzima Ciclooxigenase (Cox)
Prostaglandinas
Inflamação
A maioria dos medicamentos antiinflamatórios
(analgésicos e antitérmicos) como ácido acetilsalicílico ou AAS
(Aspirina), paracetamol (Tylenol), dipirona (Novalgina) e
diclofenacos (Cataflam, Voltarem) agem pela inibição da enzima
ciclooxigenase, que leva à produção das prostaglandinas. Sem
prostaglandinas, o processo inflamatório é então suprimido.
Funções dos lipídios
As funções destas substâncias nos organismos vivos são
variadas, sendo os lipídios muito versáteis.
Reserva energética
A principal função dos lipídios é atuar como reserva
energética. Junto com carboidratos, eles formam o grupo dos
alimentos energéticos. Apesar de serem primordialmente de
função estrutural, em algumas situações, proteínas também
podem ser utilizadas como fonte de energia no organismo.
É muito comum referir-se ao valor energético dos
alimentos pela quantidade de calorias de energia (kcal) que ele
pode liberar. Assim, os carboidratos liberam 4,1 kcal por grama,
os lipídios liberam 9,3 kcal por grama e as proteínas liberam 4,1
kcal por grama.
Lipídios liberam mais energia por se apresentarem mais
reduzidos, ou seja, têm mais elétrons a serem liberados para gerar
 48

energia em processos oxidativos como a cadeia transportadora de organismo metaboliza lipídios de outras áreas como o fígado e o
elétrons da respiração aeróbica. De modo simplificado, pode-se tecido adiposo e os fornece às fibras musculares. Com o músculo
argumentar que os ácidos graxos, por serem compostos de acetil- em atividade. No entanto, a urgência em produzir energia faz com
coA, fornecem mais acetil-coA que a glicose. Com mais moléculas que, ao esgotar o carboidrato, o músculo não espere pelo lipídio
de acetil-coA no ciclo de Krebs, mais elétrons são liberados para a metabolizado de outras regiões, passando a consumir suas
produção de energia na cadeia respiratória. proteínas como fonte de energia. Para a moçada que pratica
Por mais que o lipídio libere mais energia, é o carboidrato, musculação vai o alerta: malhar de barriga vazia faz com que o
principalmente na forma de glicose, o combustível mais utilizado músculo catabolize as proteínas como fonte de energia, não
pelas células do corpo através da respiração celular. Os demais sobrando proteína para o músculo se desenvolver, e, pelo
nutrientes são usados em último caso, quando as reservas de contrário, pode ocorrer perda de massa muscular!
açúcar estão muito baixas (por isso é difícil perder aquelas
"gordurinhas": enquanto há carboidrato, os lipídios permanecem
armazenados, não sendo consumidos). Assim, primeiro utiliza-se Glicose Lipídios Proteínas
os carboidratos (glicose e glicogênio, que são reservas suficientes
Glicólise Digestão Digestão
para manter o organismo vivo por até cerca de 24 horas sem
alimento), depois os lipídios (suficiente para manter o organismo
vivo por algumas semanas até cerca de 2 meses) e, por último
(em caso de severa falta de nutrientes), as proteínas como fonte Ácido pirúvico Ácidos graxos Aminoácidos
de energia.
Os carboidratos são primeiro consumidos porque todo o β-oxidação Desaminação
mecanismo de produção de energia (respiração celular) é baseado
na glicólise (primeiro processo de obtenção de energia surgido na
Acetil-coA
natureza), que consome glicose.
Depois, os lipídios são utilizados, uma vez que eles são a Ácidos orgânicos Amônia
reserva de energia em longo prazo para um animal.
Proteínas só são consumidas em último caso, em casos de Ciclo de Krebs Ciclo da
fome extrema, uma vez que são removidas de estruturas corporais ornitina
como pele e músculos. No caso do uso de proteínas musculares,
as células musculares morrem, e como não podem ser
regeneradas, é uma perda irreversível. Energia! Uréia
Para a utilização de lipídios e proteínas como fonte de
energia, entretanto, primeiro é necessário convertê-los em Carboidratos Lipídios Proteínas
carboidratos ou derivados de carboidratos, que poderão ser Valor calórico 4,1 kcal/g 9,3 kcal/g 4,1 kcal/g
utilizados pelas vias metabólicas de respiração celular. Este
Sequência de 1º 2º 3º
processo de conversão é denominado gliconeogênese e ocorre
utilização
no fígado do animal, sob estímulo de hormônios como o cortisol,
a cortisona e o STH (hormônio do crescimento).
A quebra de lipídios na gliconeogênese é denominada de
β-oxidação, e em células animais, ocorre em organelas Leitura Complementar – Desnutrição e
citoplasmáticas denominadas peroxissomos, com liberação de Anabolizantes
água oxigenada (peróxido de hidrogênio, H2O2) como
subproduto. Em humanos, o excesso de nutrientes ingeridos é
Quando os lipídios de reserva são metabolizados, há a acumulado no corpo e funciona como reserva de nutrientes para
produção de acetil-coA. Como o acetil-coA não pode ser situações de alimentação limitada. Parte dos carboidratos
carregado no sangue, será transportado para os demais tecidos ingeridos, por exemplo, é armazenado em vertebrados na forma
pelo sangue na forma de substâncias denominadas de corpos de glicogênio, um polímero de glicose armazenado no fígado e
cetônicos, que são o ácido acetoacético (resultante da fusão de nos músculos. Quando necessário, ele é reconvertido em glicose
duas moléculas de acetil-coA), ácido hidroxibutírico e acetona para gerar energia (o glicogênio do fígado pode ser usado por
(derivados do ácido acetoacético). Ao chegar aos tecidos de qualquer órgão do corpo, o do músculo é exclusivo para tal órgão).
destino, eles são reconvertidos em acetil-coA e pode então ser O glicogênio armazenado é normalmente aquele que
metabolizados para a produção de energia. poderá manter o organismo animal durante um dia, ou seja, cerca
de até 400 g. A quebra de glicogênio no fígado é dita
Importante!!! Em músculos estriados esqueléticos em glicogenólise, e ocorre por intermédio do hormônio pancreático
atividade, a sequência de utilização de nutrientes se mostra glucagon, quando o nível de glicose no sangue baixa e não há
alterada. O glicogênio muscular continua sendo a fonte primária de alimentação.
energia, mas, ao esgotar, passa a haver consumo não de lipídio, Aquilo que é ingerido além do necessário para fabricar os
mas de proteína. A explicação está no fato de que o músculo não 400 g de glicogênio é convertido em gordura (por motivos já
apresenta reservas significativas de gordura. Assim, com o explicados anteriormente) e armazenado nas células adiposas do
músculo estando em repouso, ao esgotar o carboidrato, o corpo. Em falta de alimento, as primeiras reservas consumidas
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são as de glicogênio, posteriormente as de gordura e, se cutícula das folhas e nos lipídios produzidos pelas glândulas
necessário, as proteínas são também consumidas. uropígeas de aves e glândulas sebáceas de mamíferos).
Em caso de ingestão de alimentos em quantidades muito Assim, resumidamente, as funções dos lipídios são:
reduzidas, o indivíduo entra em estado de fome crônica
(subnutrição) e desnutrição. Em um dia sem comer, os 400 - reserva energética;
gramas de glicogênio do fígado e músculo são consumidos, - estrutural;
quebrados pela glicogenólise em glicose, que abastece o - isolante térmica;
indivíduo. Daí por diante, a pessoa sobrevive pelos seus estoques - isolante elétrica;
de gordura através da gliconeogênese. - hormonal;
A gliconeogênese ocorre por intermédio dos hormônios do - impermeabilizante.
córtex da adrenal, os glicocorticoides (como a cortisona e o
cortisol), e o STH (hormônio do crescimento). Na gliconeogênese,
os lipídios são quebrados até acetil-coA e entram no ciclo de Classificação dos lipídios
Krebs.
Durante 2 a 4 semanas, a energia dos lipídios pode manter Os lipídios podem ser divididos em vários grupos, sendo os
o organismo vivo, mas após isso, os depósitos destas substâncias mais importantes os glicerídeos, os cerídeos, os carotenoides e
se esgotam e as proteínas começam a ser consumidas, também os esteroides.
por glicogenólise. Alguns dos tecidos podem oferecer até metade
de suas proteínas para fabricação de energia antes de morrerem. 1. Glicerídeos
Durante alguns dias ou poucas semanas, o organismo pode
manter-se através de suas reservas proteicas. Entretanto, a perda Quimicamente falando, os glicerídeos (também chamados
de proteínas pela musculatura pode ser irreversível em estágios gorduras neutras ou triglicerídeos) são ésteres de 3 ácidos
de desnutrição grave. Após no máximo 3 semanas após o início graxos com o glicerol, um triálcool. Ésteres são moléculas
do consumo das proteínas, o indivíduo morre, uma vez que as resultantes da reação entre ácidos orgânicos (como os graxos) e
proteínas são essenciais para o adequado funcionamento celular. alcoóis (como o glicerol). Como o glicerol tem três grupamentos
Substâncias anabolizantes foram desenvolvidas após a hidroxila (é um triálcool), ele reage com três ácidos graxos para
Segunda Guerra Mundial para tratar da severa desnutrição nos formar os glicerídeos. Estes ácidos graxos que reagem com o
prisioneiros libertados de campos de concentração. Estes já glicerol para formar os triglicerídeos podem ser iguais entre si ou
apresentavam uma grande perda de massa muscular com morte diferentes.
de fibras musculares. Uma vez que novas fibras musculares não H H H
podem ser formadas no indivíduo adulto, a estratégia utilizada H C C C H
pelos pesquisadores foi outra: aumentar o volume de cada uma
OH OH OH
das fibras musculares restantes através de derivados de
hormônios masculinos, que levam à hipertrofia muscular. Estrutura do glicerol (note Has três
H hidroxilas
H que fazem dele um
Apesar do uso inicial com finalidades médicas, os triálcool) H C C C H
anabolizantes se popularizaram entre praticantes de musculação, H
O
H
O O
H
como uma forma de ganho rápido de massa muscular. Entretanto, H C C C H
C=O C=O C=O
os problemas decorrentes do uso continuado de esteroides O O O
anabolizantes são vários. Em mulheres, os mais frequentes são a R1 R2 R3
virilização e o hirsutismo (desenvolvimento de pelos faciais). Em C=O C=O C=O

homens, ocorrem alterações comportamentais, aumento de CH2 CH2 CH2

agressividade, ginecomastia (desenvolvimento de seios), atrofia CH2 CH2 CH2
de testículos com consequente impotência e lesões hepáticas CH2 CH2 CH2
(inclusive câncer). Normalmente estas drogas levam a uma forte
dependência psicológica. CH2 CH2 CH2

CH2 CH2 CH2

Outras funções dos lipídios CH2 CH2 CH2

CH2 CH2 CH2

Os lipídios também desempenham função estrutural (na CH2 CH2 CH2
constituição das membranas plasmáticas, como ocorre com os
CH2 CH2 CH2
fosfolipídios e o colesterol); de isolante térmico (especialmente
em animais das regiões polares, que possuem grandes acúmulos CH2 CH2 CH2
de gordura, para proteger do rigor do frio polar), de isolante CH2 CH2 CH2
elétrico (nos axônios das células nervosas, na forma da bainha de CH2 CH2 CH2
mielina, formada pelo lipídio de cor branca esfingomielina,
CH3 CH3 CH3
possibilitar uma mais rápida transmissão do impulso nervoso por
isolar eletricamente os neurônios), hormonal (como nos Estrutura de um glicerídeo onde os ácidos graxos são saturados e
hormônios esteroides) e impermeabilizante (como nas ceras da com 14 átomos de carbono.

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 H H H
50
H C C C H
OH OH OH
H H H hidrólise das ligações éster produzindo ácidos graxos livres,
muitos dos quais têm cheiro forte e oxidação das ligações duplas
H C C C H dos insaturados, formando aldeídos e ácidos carboxílicos de
cadeia curta, que também têm cheiro forte. Por terem cadeia
O O O menor, e serem, portanto, mais voláteis, os aldeídos e ácidos
graxos gerados conferem a tais triglicerídeos cheiro e sabor
C=O C=O C=O desagradável.
R1 R2 R3
2. Cerídeos
Estrutura geral dos triglicerídeos, onde R1, R2 e R3 são as caudas
hidrocarbonadas dos três ácidos graxos. Quimicamente falando, os cerídeos são ésteres de um
ácido graxo e um álcool de cadeia longa (álcoois com um grupo
Os glicerídeos correspondem aos óleos e gorduras. Óleos hidroxila e uma cadeia aberta e linear de 16 a 30 átomos de
e gorduras diferem entre si apenas em relação ao ponto de fusão: carbono).
os óleos são insaturados e líquidos à temperatura ambiente Os cerídeos correspondem às ceras. As ceras são mais
enquanto as gorduras são sólidas e saturadas. abundantes no reino vegetal: nas plantas, as ceras depositam-se
Os glicerídeos são os componentes principais de sobre a superfície das folhas, formando a cutícula, que dá o
armazenamento ou depósito de gorduras nas células de plantas e aspecto brilhoso a estas superfícies e as impermeabilizam,
animais, mas não são normalmente encontrados em membranas. evitando perdas de água por transpiração. Muitas algas do
São abundantemente encontrados em vegetais, principalmente na fitoplâncton utilizam a cera como principal substância de reserva
forma de óleos (como o de soja, milho, amendoim, etc.) e em energética, o que traz a vantagem extra de facilitar a flutuação de
animais, principalmente como gorduras (desempenhando função algas devido à sua densidade baixa. Abelhas constroem suas
de reserva energética ou proteção mecânica e térmica). O tecido colmeias a partir de ceras por elas produzidas. Em mamíferos, as
adiposo dos animais é constituído principalmente de gorduras, que ceras são secretadas por glândulas sebáceas da pele como capa
ocupam grandes espaços no interior das células adiposas. A pele protetora, para manter a pele flexível, lubrificada e impermeável.
de alguns animais, por exemplo, possui uma camada chamada Além disso, o cabelo e os pelos dos animais são cobertos também
hipoderme que se situa por baixo da derme que acumula gordura por ceras. Os pássaros secretam ceras através de glândulas
para desempenho das funções anteriormente descritas. chamadas glândulas uropígeas, com o objetivo de
impermeabilizar as penas. Petróleo e detergentes levam à
Ligação éster remoção da camada de cera impermeabilizante das penas de
Ésteres são compostos originários da reação entre um aves aquáticas (que são produzidas pelas glândulas uropígeas),
ácido orgânico (carboxílico, como o ácido graxo) e um álcool. que por sua vez leva ao encharcamento das aves e morte por
afogamento. Isso ocorre porque o petróleo reduz a tensão
O O
superficial da água. Além disso, a cera funciona como um isolante
R1 C + R2 OH R1 C + H2O térmico. A perda da cera leva a uma desregulação térmica,
O R2 podendo levar à morte por hipotermia.
OH
3. Carotenoides
O glicerol, por ser um triálcool (possui três hidroxilas),
realiza três ligações éster simultâneas com três ácidos graxos Carotenoides são lipídios derivados de hidrocarbonetos
para formar os glicerídeos. com pigmentação amarela, laranja ou vermelha, encontrados
Uma reação derivada desta é a reação entre um ácido em vegetais como batata-inglesa, cenoura e beterraba. Como
orgânico e uma base inorgânica, onde A representa um íon exemplo, temos a vitamina A. A clorofila também é um
positivo, como o Na+. carotenoide que deve a sua cor verde à presença de magnésio na
sua composição.
O O A vitamina A é um álcool lipossolúvel e resistente ao calor,
R1 C + AOH R1 C + H2O porém facilmente destruído por oxidação. O álcool, também
-
O A
+ chamado retinol (ou axeroftol), é encontrado em grande extensão
OH
na natureza na forma de seus precursores, as provitaminas
carotenoides α, β e δ caroteno (das quais a mais comum é o β-
Esta reação entre ácido orgânico e base inorgânica, quando o caroteno). Tais pigmentos são encontrados em vegetais com tais
ácido é um ácido graxo, conduz à formação dos sabões, sais de cores, como cenoura e batata.
ácidos graxos. A vitamina A forma se no corpo do homem ou do peixe, a
partir destes precursores, após uma hidrólise dos mesmos. No
Rancificação caso mais comum, ou seja, do b caroteno, a clivagem acontece
Quando deixados em contato com o ar, muito triglicerídeos em um ponto que confere simetria à molécula, originando a partir
ficam rançosos, isto é, eles desenvolvem sabor e odor de um hidrocarboneto, dois álcoois idênticos, isto é, duas
desagradáveis. Duas reações químicas causam esta mudança: moléculas de retinol.

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A vitamina A desempenha importante papel na visão
normal. É encontrada na retina normal em associação com
proteínas específicas, sob a forma de pigmentos visuais, nos dois
sistemas fotorreceptores, os bastonetes e os cones. Os
bastonetes são particularmente sensíveis à luz de baixa
intensidade e os cones percebem cores e luz de alta intensidade.
O retinol atua basicamente nos processos ocorridos nos
bastonetes.
4. Esteroides
Os esteroides são lipídios bem diferentes de glicerídeos e
cera, apresentando moléculas complexas, com quatro anéis
carbônicos fundidos e um grupamento álcool (álcoois de cadeia
fechada são chamados esteróis, daí o termo esteroide).
O colesterol é o esteroide mais conhecido, sendo
fundamental na composição da membrana plasmática (junto aos
fosfolipídios, são os mais importantes lipídios de membrana) de
animais (não estando presentes nas membranas plasmáticas
vegetais e bacterianas). O colesterol é um componente
estabilizador importante da membrana plasmática de células
animais. Em outras células eucarióticas, há outros esteroides
desempenhando esta função estabilizadora. Já nas células
procarióticas, não há esteroides na membrana plasmática.
A partir do colesterol formam-se vários lipídios importantes,
que atuam principalmente como hormônios, como os hormônios
sexuais masculinos (testosterona) e feminino (progesterona e
estrógeno), hormônios corticoides (aldosterona e cortisol), e
vitaminas como a vitamina D (que quando metabolizada no
organismo tem atividade hormonal também).
No fígado, o colesterol pode ser convertido em ácido
cólico, e daí em sais biliares (colatos), enviados para a vesícula
biliar e daí sendo eliminado para a emulsificação de gorduras no
intestino, sendo depois eliminado junto às fezes.
Colesterol, álcool de cadeia policíclica que entra na composição
dos esteroides.
É bom lembrar que 90% do colesterol é endógeno, tendo
origem no fígado, principalmente, mas também em outros órgãos
como intestino. No fígado, os ácidos graxos são quebrados em
acetil-coA, que é usado para constituir os anéis que formam o
colesterol.
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Aproximadamente 10% do colesterol é exógeno, sendo
obtido na dieta a partir de fontes animais. Não há colesterol em
alimentos de origem vegetal. Isto é tão importante que eu vou até
repetir: não há colesterol em alimentos de origem vegetal.
Entendeu?
Lipídios simples X lipídios complexos
Os lipídios também podem ser classificados em simples e
complexos, conforme possuam apenas carbono, hidrogênio e
oxigênio ou, além destes, nitrogênio, fósforo ou enxofre,
respectivamente. Assim, a esfingomielina da bainha de mielina é
um lipídio complexo que contêm fósforo.
São exemplos de lipídios complexos:
Lipoproteínas de colesterol
Outros lipídios complexos de grande importância são as
lipoproteínas. Estas possuem cerca de 50 a 90% de lipídios em
sua composição, estando associadas a proteínas. Estas estão
presentes principalmente no plasma sangüíneo, atuando no
transporte de lipídios no sangue.
Como modalidades de lipoproteínas temos a VLDL
(lipoproteína de densidade muito baixa), a LDL (lipoproteína de
baixa densidade) e a HDL (lipoproteína de alta densidade). Estas
lipoproteínas atuam no transporte de lipídios provenientes da
digestão no intestino para os diversos tecidos corporais. Elas
carreiam, por exemplo, o colesterol obtido na alimentação. Os
lipídios são transportados na forma de lipoproteínas porque o
sangue é formado principalmente por água, sendo os lipídios, pois,
insolúveis em água. Assim, a proteína permanece em contato com
a água e envolve os lipídios, permitindo seu transporte.
O VLDL/LDL ("colesterol ruim") se forma em indivíduos
com uma dieta rica em gorduras, tendo altas concentrações das
mesmas. Seu papel é de transportar o colesterol do fígado aos
vários tecidos corporais, podendo se acumular na parede dos
vasos sanguíneos, formando ateromas.
O HDL ("colesterol bom") não se acumula nos vasos,
sendo diretamente transportado aos órgãos encarregados de seu
metabolismo, como o fígado, que o armazena, o utiliza na síntese
de sais biliares e o elimina através da bile. Como transporta
colesterol até o fígado, ele auxilia na remoção de placas de
ateromas já estabelecidas.
Diante de reações inflamatórias nas paredes dos vasos
sanguíneos (como as reações causadas pelo aminoácido tóxico
homocisteína), o edema relacionado ao processo inflamatório
leva à ruptura da camada interna do vaso sangüíneo (endotélio).
Deste modo, as lipoproteínas de baixa densidade (VLDL e LDL)
podem se infiltrar na camada média muscular, sendo fagocitados
por macrófagos. Ao acumular colesterol, os macrófagos passam a
constituir células espumosas. Essas se acumulam formando
placas de colesterol, constituindo os ateromas.
A ocorrência de ateromas caracteriza a aterosclerose,
levando a uma diminuição na luz do vaso e consequente
hipertensão (aumento de pressão arterial). Pelos padrões atuais,
a pressão arterial adequada para adultos jovens é de 12:8, sendo
valores acima de 13:8,5 considerados elevados.
 52

A alta pressão arterial pode destacar ateromas, que se NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
deslocam e promovem a obstrução de vasos de menor calibre, o
que caracteriza uma embolia (obstrução de vaso sangüíneo). A
região a partir da qual o ateroma se destacou é lesionada, o que
pode levar a coagulação sanguínea na região, de modo a causar
uma trombose (obstrução de vaso sangüíneo por um coágulo). A
alta pressão arterial pode também levar a ruptura de vasos, o que
pode causar derramamento de sangue nos tecidos. Tanto nos
casos de entupimento como nos casos de ruptura, o fluxo de
sangue para algum tecido é interrompido, levando a quadros de
isquemia (deficiência de sangue em um tecido) e consequente
hipóxia (deficiência de oxigênio num tecido). A hipóxia prolongada
em algumas áreas pode ser fatal. Por exemplo, se forem afetados
vasos como os do miocárdio, pode haver hipóxia e morre do
músculo cardíaco, chamado infarto. Se forem afetados vasos no
cérebro, haverá um acidente vascular cerebral (AVC ou
derrame).
O VLDL/LDL (chamado por vezes de "colesterol ruim")
se forma em indivíduos com urna dieta rica em gorduras, tendo
altas concentrações das mesmas. Já o HDL não se acumula nos
vasos, sendo diretamente carregado aos órgãos encarregados de Cuidado com o colesterol...
seu metabolismo (chamado de "colesterol bom"). O colesterol
bom ajuda também a remover placas de ateromas já
estabelecidas.
Quilomícrons
Outra forma de lipoproteína de transporte no sangue é o
Influência da dieta na produção de lipoproteínas de colesterol
quilomícron, maior que os já mencionados e correspondendo a
gotículas quase puras de glicerídeos envolvidos por uma película
O colesterol se combina no fígado com proteínas formando
de proteína.
as lipoproteínas de colesterol (HDL, LDL e VLDL). De acordo com
o tipo de ácidos graxos na gordura, um tipo diferente de
lipoproteína é formada: Fosfolipídios

- gorduras saturadas, de origem animal: como em carnes e Os principais lipídios complexos são os fosfolipídios,
manteiga, estimulam a produção de colesterol ruim; as gorduras formados a partir de glicerídeos e fosfato. Também chamados de
trans são originalmente insaturadas (óleos vegetais), recebendo lipídios polares, os fosfolipídios tem como composto ancestral o
hidrogênios a mais para torná-las mais consistentes, como ocorre chamado ácido fosfatídico. Ele é resultante da reação entre o
na margarina, e são altamente prejudiciais à saúde pela sua glicerol e 2 ácidos graxos e o ácido fosfórico, através de ligações
reação com a formação de colesterol ruim; éster.
- óleos poliinsaturados, encontradas em óleos de peixe, por
exemplo, e comumente adicionadas em margarinas e leites na
forma de Ômega 6 e Ômega 3, diminuem a produção tanto de
colesterol ruim como de colesterol bom;
- óleos monoinsaturados, como em azeite de oliva, nozes e
castanhas, diminuem as taxas de colesterol ruim e aumentam as
taxas de colesterol bom.

Óleos vegetais e azeite, apesar de insaturados, tornam-

se saturados com a fritura, passando a ser perigosos do
ponto de vista dos teores de colesterol.

Os teores de lipídios no sangue humano em um adulto

jovem devem ser aproximadamente:

- colesterol total: abaixo de 200 mg/l

- colesterol ruim: abaixo de 130 mg/l
- colesterol bom: acima de 35 mg/l
- triglicerídeos: abaixo de 200 mg/l Uma molécula de fosfolipídio tem uma cabeça hidrofílica (polar) e
duas caudas hidrofóbicas (apolares), sendo então anfipático. O
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fosfolipídio representado é o palmitoil-fosfatidil-colina. Observe
que a dupla ligação no ácido oleico produz uma torção na cadeia
hidrocarbonada (seta). As duplas ligações nos ácidos graxos
aumentam a fluidez da membrana celular.
Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas ou anfifílicas.
A parte apolar corresponde às cadeias derivadas dos ácidos
graxos (freqüentemente conhecida como cauda hidrofóbica da
molécula) e a polar corresponde ao fosfato ligado ao álcool
(conhecida como cabeça hidrofílica da molécula).
Leitura Complementar – Gorduras trans em
perguntas e respostas
O que são gorduras trans?
As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por
um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de
animais) ou industrial. Estão presentes principalmente nos
alimentos industrializados. Os alimentos de origem animal como a
carne e o leite possuem pequenas quantidades dessas gorduras.
Para que servem as gorduras trans?
As gorduras trans formadas durante o processo de hidrogenação
industrial que transforma óleos vegetais líquidos em gordura sólida
à temperatura ambiente são utilizadas para melhorar a
consistência dos alimentos e também aumentar a vida de
prateleira de alguns produtos.
Esse tipo de gordura faz mal para a saúde?
Sim. O consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras trans
pode causar:
1) Aumento do colesterol total e ainda do colesterol ruim - LDL-
colesterol.
2) Redução dos níveis de colesterol bom - HDL-colesterol.
É importante lembrar que não há informação disponível que
mostre benefícios a saúde a partir do consumo de gordura trans.
Gordura hidrogenada é o mesmo que gordura trans?
Não. O nome gordura trans vem da ligação química que a gordura
apresenta, e ela pode estar presente em produtos industrializados
ou produtos in natura, como carnes e leites. A gordura
hidrogenada é o tipo específico de gordura trans produzido na
indústria.
Quais alimentos são ricos em gordura trans?
A maior preocupação deve ser com os alimentos industrializados -
como sorvetes, batatas-fritas, salgadinhos de pacote, pastelarias,
bolos, biscoitos, entre outros; bem como as gorduras
hidrogenadas e margarinas, e os alimentos preparados com estes
ingredientes.
Como é possível controlar o consumo da gordura trans?
A leitura dos rótulos dos alimentos permite verificar quais
alimentos são ou não ricos em gorduras trans. A partir disso, é
possível fazer escolhas mais saudáveis, dando preferência
àqueles que tenham menor teor dessas gorduras, ou que não as
contenham. As indústrias têm até julho de 2006 para adequarem
os rótulos de seus produtos.
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Como deve ser declarado o valor de gorduras trans nos
rótulos dos alimentos?
O valor deve ser declarado em gramas presentes por porção do
alimento, conforme tabela. A porcentagem do Valor Diário de
ingestão (%VD) de gorduras trans não é declarada porque não
existe requerimento para a ingestão destas gorduras. Ou seja, não
existe um valor que deva ser ingerido diariamente. A
recomendação é que seja consumido o mínimo possível.
Como posso saber se o alimento é rico em gordura trans?
Para saber se o alimento é rico em gordura trans basta olhar a
quantidade por porção dessa substância. Não se deve consumir
mais de 2 gramas de gordura trans por dia. É importante também
verificar a lista de ingredientes do alimento. Através dela é
possível identificar a adição de gorduras hidrogenadas durante o
processo de fabricação do alimento.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM)
DAVIS, J. Garfield está de dieta. Porto Alegre: L&PM, 2006.
A condição física apresentada pelo personagem da tirinha é um
fator de risco que pode desencadear doenças como
A) anemia. B) beribéri. C) diabetes.
D) escorbuto. E) fenilcetonúria.
2. (UNIFOR)
Muitos componentes da alimentação dos brasileiros são
associados ao desenvolvimento de doenças, como o câncer,
problemas cardíacos, obesidade e outras enfermidades crônicas,
como o diabetes. Por isso, alimentos ricos em gorduras, como
carnes vermelhas, frituras, molhos com maionese, leite integral e
derivados, bacon, presuntos, salsichas, linguiças, mortadelas,
entre outros, devem ser ingeridos com moderação. A adoção de
uma alimentação saudável previne o surgimento de doenças
crônicas e melhora a qualidade de vida. Frutas, verduras, legumes
e cereais integrais contêm vitaminas, fibras e outros compostos,
que auxiliam as defesas naturais do corpo e devem ser ingeridos
com frequência.
Fonte: http://www.brasil.gov.br/sobre/saude/cuidados-eprevencao. Acesso em 19 maio. 2013.
(com adaptações)
Sobre a situação apresentada, analise as sentenças:
I. Os alimentos ricos em gorduras liberam o dobro de energia
comparado aos carboidratos, por isso são a primeira fonte de
energia para o organismo.
II. Uma alimentação com dieta hiperproteica tem como
consequência metabólica uma desaminação elevada.

III. As fibras, apesar de não serem digeridas pelo organismo,
ajudam a regularizar o funcionamento do intestino, aumentando o
trânsito intestinal.
IV. O bacon é uma gordura de origem animal, fonte de colesterol
cuja função principal é a produção de sais biliares para emulsificar
triglicerídeos no intestino.
Estão corretas apenas as afirmações:
A) I e IV. B) III e IV. C) II e III. D) II, III e IV. E) I e II.
3. (UNIFOR)
O propósito principal dos carboidratos na dieta humana é a
produção de energia metabólica. Os açúcares simples são
metabolizados diretamente na via glicolítica. E os carboidratos
complexos são degradados em açúcares simples que então
podem entrar na via glicolítica. Embora os lipídios na forma de
triacilgliceróis possam representar uma fonte liberadora de energia
duas vezes maior que os carboidratos, são estes últimos que
representam a primeira opção para os organismos extraírem
energia.
Fonte: LEHNINGER, A. L., NELSON, D. L. & COX, M. M. Princípios de bioquímica. São Paulo:
Sarvier, 2011. (com adaptações)
Os organismos preferem carboidratos aos lipídios para liberação
de energia porque:
A) Os carboidratos não podem ser utilizados para a síntese de
lipídios.
B) Os carboidratos são hidrossolúveis assim como as enzimas que
os hidrolisam.
C) Os lipídios são hidrofílicos e as enzimas que os hidrolisam são
hidrofóbicas.
D) Existe deficiência em concentração no sistema enzimático que
hidrolisa lipídios.
E) Os lipídios possuem estruturas mais complexas que os
carboidratos.
4. (FMJ) Em um laboratório analisou-se a utilização pelo
organismo de um mamífero, submetido a jejum completo, de três
diferentes moléculas orgânicas: carboidratos, lipídios e proteínas e
traçou-se um gráfico representando o seu consumo ao longo do
tempo.
Sabendo-se que todas células do corpo usam energia e que a
maioria dos animais não come continuamente, Identifique as
curvas que representam, respectivamente a ordem de consumo
feita pelo corpo do animal:
A) X, Y e Z. B) Y, Z e X. C) X, Z e Y. D) Y, X e Z. E) Z, Y e X.
5. (UNICHRISTUS) As figuras abaixo representam um dos
grandes problemas de saúde pública na atualidade, sobre esse
mal pode-se afirmar que
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A) a obesidade é uma doença crônica multifatorial, na qual a
reserva natural de gordura diminui até o ponto em que passa a
estar associada a certos problemas de saúde ou à redução da
taxa de mortalidade. É resultado do balanço energético positivo,
ou seja, a ingestão alimentar é inferior ao gasto energético.
B) a obesidade, representada nos quadrinhos, tende a ocorrer em
membros da mesma família, o que sugere uma causa genética.
Familiares também compartilham hábitos de dieta e estilo de vida,
mas que não apresentam correlação com a obesidade.
Geralmente é fácil separar os fatores genéticos dos de dieta e
estilo de vida.
C) medidas de massa e altura são, atualmente, os passos iniciais
na determinação clínica da presença de sobrepeso ou obesidade.
O grau de sobrepeso pode ser expresso de diversas formas,
sendo uma das mais úteis o índice de massa corpórea (IMC), que
é a relação entre a massa medida em quilogramas e a estatura
medida em metros elevada à segunda potência.
D) uma das consequências mais dolorosas da obesidade pode ser
o sofrimento emocional. A sociedade enfatiza a aparência física e
muitas vezes associa atratividade à magreza, especialmente para
homens. Isso faz as pessoas abaixo do peso se sentirem sem
atrativos.
E) o método para tratamento depende do nível da obesidade,
condição geral de saúde e motivação para ganhar massa
corpórea. O tratamento da obesidade pode incluir uma
combinação de dieta, exercícios físicos, mudança de
comportamento e, algumas vezes, remédios para emagrecer.
6. (UNICHRISTUS) A vida sedentária, o uso exagerado de
bebidas alcoólicas e cigarros, e a ingestão acentuada de alimentos
calóricos vêm contribuindo, drasticamente, para problemas de
saúde, tais como a obesidade e os problemas cardiovasculares.
Extraído de http://www.google.com.br/imgres?imgurl 21 de setembro de 2010
Seu João, ao ver a imagem acima, pesquisou acerca dos fatores
que podem contribuir para os problemas cardiovasculares e suas
possíveis explicações e, em seguida, elaborou cinco enunciados
para serem distribuídos aos alunos de pré-vestibular das Escolas
de Fortaleza. Entretanto, suas explicações foram retiradas de um
site não confiável e, por isso, havia muitos erros. Em qual
assertiva está a afirmação encontrada em livros confiáveis?

A) Não fume! A nicotina do cigarro tem um efeito vasodilatador e
contribui para o aumento da pressão arterial.
B) Faça atividade física! Essa prática contribui para a
angiogênese, formação de novos vasos sanguíneos, favorecendo
a oxigenação do miocárdio.
C) Mantenha uma dieta balanceada! A ingestão de alimentos
pouco calóricos, ricos em fibras e aminoácidos, pode contribuir
para a obstrução das coronárias e consequente formação das
placas de ateroma.
D) Não seja estressado! O estresse contribui para liberação das
catecolaminas: insulina e glucagon, hormônios com efeito
hipertensor.
E) Diminua a ingestão de sal! Ele é hipotensor; por isso a pressão
baixa, lesiona o endotélio arterial, favorecendo a formação de
placas.
7. (UNICHRISTUS) Dieta rica em lipídios aumenta os riscos das
doenças cardiovasculares, entretanto não se devem abolir
totalmente os lipídios da alimentação. Todas as alternativas
justificam essa afirmação, exceto:
A) Triglicerídeos armazenados no tecido adiposo são reservas
energéticas dos animais.
B) Lipídios complexos formam as bicamadas de todas as
membranas celulares.
C) Hormônios esteróides são derivados lipídicos.
D) Lipídios como ômega 3 conferem proteção em relação ao
infarto do miocárdio por dificultarem a agregação plaquetária.
E) Lipídios oxidados fornecem ácido láctico que, via
gliconeogênese, é convertido em glicose.
8. (UNICHRISTUS) As lipoproteínas transportam lipídios na
corrente sangüínea, possibilitando a sua disponibilidade quando
as células necessitam deles ou a sua remoção, quando não
necessários. Com relação às lipoproteínas, é correto afirmar,
exceto:
A) Os quilomicra são absorvidos nos microvilos dos enterócitos
com a ajuda dos sais biliares na forma de micelas.
B) Os quilomicra transportam os lipídios alimentares para o tecido
adiposo.
C) As lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) transportam
os triglicerídeos do fígado para o tecido adiposo.
D) As lipoproteínas de baixa densidade (LDL) entregam o
colesterol às células do corpo.
E) As lipoproteínas de alta densidade (HDL) removem o colesterol
das células do corpo e o transportam até o fígado, para sua
eliminação.
9. (INTA) O biodiesel é um combustível obtido a partir do óleo,
seja ele de fonte animal ou vegetal. Os óleos pertencem a qual
função orgânica citada abaixo?
A) Aldeído. B) Éter. C) Hidrocarboneto. D) Éster. E) Amina.
10. (UECE) Não é recomendado reutilizar óleo nas frituras. O óleo
vira gordura trans, a famigerada malfeitora das artérias, e faz
surgir os radicais livres. Com respeito a esta afirmativa, a
alternativa correta é:
A) A recomendação para combater os radicais livres é consumir
alimentos que contenham substâncias de caráter antirredutor.
B) Nos óleos, há predomínio de ésteres insaturados.
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C) Por aquecimento do óleo vegetal, ocorre a formação da gordura
na forma trans, insaturada.
D) Ao reutilizar o óleo, ocorre a seguinte reação química:
O OH OH OH
// | | |
H2C = CH – C + 2 H2O → H2C – C – CH2
\ calor |
H H
11. (UECE) Os esteroides constituem uma importante classe de
compostos orgânicos. Sobre esteróides assinale a alternativa
verdadeira:
A) esteroides são lipídios constituídos por uma mistura de ésteres
de glicerina, ácidos graxos superiores e aminoálcoois.
B) o excesso de lipoproteínas de alta densidade (HDL) na corrente
sangüínea pode acarretar a arteriosclerose, enrijecendo e
obstruindo as paredes das artérias.
C) o estradiol e a testosterona estimulam os caracteres
masculinos como a barba, os músculos e a voz grossa.
D) o colesterol pode ser obtido pelos alimentos (carnes, ovos,
derivados do leite e outros), mas pode também ser sintetizado por
células do corpo humano, principalmente as do fígado e do
intestino.
12. (UECE) Lipídios são compostos orgânicos de origem biológica
que possuem em comum a propriedade de serem extraídos a
partir de tecidos vegetais e animais por solubilização em éter
etílico. Dividem-se os lipídios em várias subclasses de compostos,
cada uma caracterizada por uma constituição química que lhe é
própria, o que permite a distinção entre elas. Assinale a alternativa
em que os dois tipos de compostos biológicos citados são
subclasses de lipídios e não de compostos biológicos de qualquer
outra natureza.
A) glicerídios e fosfatídios. B) oses e osídios.
C) holosídios e glicerídios. D) heterosídios e cerídios.
13. (UECE) No trato gastrointestinal, os produtos resultantes da
ação das lipases são:
A) açúcares e colesterol.
B) aminoácidos e açúcares.
C) monossacarídeos e ácidos graxos.
D) ácidos graxos e colesterol.
14. (FCM-CG)
O MAGO DE ID – Brant Parker & Johnny Hart
Fonte: http://bionarede.com.br/ciencia-nos-quadrinhos-colesterol/
Levando em conta a tira apresentada e os conhecimentos acerca
da bioquímica celular, pode-se inferir que

A) tanto o ergosterol, presente nos vegetais, como o colesterol,
encontrado em alimentos de origem animal, são ésteres formados
pela união de ácidos graxos com monoálcoois superiores de
cadeia aberta.
B) a dieta em destaque é rica em ergosterol, um tipo de esteroide
produzido exclusivamente pelas plantas, que, na presença dos
raios ultravioletas A e B, se transforma na vitamina K,
indispensável para a correta mineralização do corpo.
C) a nomeada molécula orgânica é um esteroide que participa da
composição química da membrana das células animais e atua
como precursor de hormônios sexuais (testosterona e
progesterona).
D) se o indivíduo tivesse feito uso abusivo de alimentos de origem
animal, seria um forte candidato a desenvolver problemas
cardiovasculares, devido às altas taxas de colesterol oriundas da
ingestão de gorduras insaturadas.
E) a carência do referido nutriente plástico, por meio de uma dieta
balanceada, impossibilitou que as células sintetizassem os
principais constituintes estruturais para o correto funcionamento do
corpo.
15. (FCM-CG) Um dos princípios básicos de sobrevivência é ter
uma boa alimentação. Não necessariamente se deve comer em
quantidade, e sim, com qualidade. O conjunto dos tipos e
quantidade do que ingerimos se chama dieta, devendo esta ser
balanceada com lipídios, proteínas, carboidratos, sais minerais e
vitaminas. Sobre este assunto, escolha a alternativa correta.
A) As proteínas, além de funcionarem como elementos estruturais,
fornecem mais energia do que os carboidratos e lipídios, que é
canalizada para as células.
B) Os lipídios são as principais formas de estoque de energia,
preferencialmente metabolizados pelas células em comparação
aos carboidratos.
C) Considerados os vilões das dietas por muitas pessoas, os
lipídios fornecem mais energia que os carboidratos, pois suas
moléculas geram mais que o dobro de calorias do que a queima
de carboidratos.
D) Sais minerais são substâncias orgânicas não produzidas pelos
seres vivos que possuem funções muito importantes no corpo
como reguladores de reações enzimáticas e manutenção do
equilíbrio osmótico.
E) As reservas dos lipídios fornecem energia para sustentar as
funções biológicas por, aproximadamente, um dia, ao passo que
as de carboidratos fornecem energia durante semanas.
16. (UNINASSAU)
CASTANHA DE CAJU É A OLEAGINOSA MAIS LIGHT, DIZ O
INMETRO
“A gente chama de oleaginosas grãos e sementes que têm um
teor de óleo acima de 30%, 35%”, explica a engenheira de
alimentos Ana Rauen. Amêndoa, amendoim, avelã, castanha de
caju, do Pará, sem falar nas macadâmias e nas nozes, que não só
fazem sucesso nas festas de fim de ano, como fazem um bem
danado. Elas trazem diversos benefícios para a saúde. Entre eles
o controle da glândula tireoide, um enorme efeito protetor para o
coração, melhora na pressão arterial. Mas será que engorda? O
Inmetro fez o teste e descobriu que a diferença de gordura entre
as oleaginosas pode variar em até 45% e a mais light de todas,
sabe qual é? A castanha de caju. Light, mas nem tanto. Em cem
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gramas de castanha do caju, 48 são pura gordura. Depois vem o
amendoim, a amêndoa, a avelã, as nozes, a castanha do Pará e
por último, a macadâmia. A cada cem gramas, quase 70% são
gordura e 623 calorias. Mas os fãs da macadâmia não precisam
se desesperar. Boa parte dessa gordura faz bem. “A macadâmia
tem bastante gordura insaturada. As gorduras insaturadas são
benéficas para o organismo porque reduzem o colesterol ruim sem
reduzir o colesterol bom”, explica a técnica do Inmetro Juliana
Caribé. No teste da gordura insaturada, o primeiro lugar ficou com
as nozes. O Inmetro também mediu a quantidade de gordura
saturada nas oleaginosas e essa, sim, é preocupante. A campeã
nessa gordura que aumenta o colesterol ruim foi a castanha do
Pará. Para quem tem problema com o colesterol, as melhores
opções são as amêndoas, as avelãs e as nozes. Só não pode
exagerar. Um punhadinho por dia está de bom tamanho.
http://g1.globo.com/fantastico/quadros/inmetro/noticia/2012/12/castanha-de-caju-e-oleaginosa-
mais-light-diz-o-inmetro-veja-oranking.html
Identifique a alternativa a seguir que apresenta uma proposição
correta sobre a reportagem citada:
A) As oleaginosas tem um alto teor de magnésio que controlam o
funcionamento da glândula tireoide.
B) O efeito protetor do coração que o texto faz referência deve-se
ao alto teor de gordura saturada, sobretudo na castanha de caju.
C) A melhora da pressão arterial só é possível se essas castanhas
tiverem um alto teor de ferro, sal regulador da pressão sanguínea.
D) Apesar de muito gordurosa, a macadâmia apresenta um alto
teor de gordura insaturada, importante para aumentar os níveis do
bom colesterol (HDL).
E) Como diz o texto: as melhores opções são as amêndoas, as
avelãs e as nozes. Isso é possível devido ao teor de gordura
saturada que promove a limpeza dos vasos sanguíneos.
17. (UPE)
Houve tempo em que criança saudável era criança gordinha. Hoje
o cenário é assustador: a obesidade atinge 15% dos pequenos,
que estão expostos a riscos de gente grande. A falta de exercícios
e a alimentação inadequada são os grandes culpados pelos quilos
a mais. Só para se ter uma ideia, quando o pequeno devora um
pacote de bolacha na hora do lanche, está ingerindo o equivalente
a uma refeição completa em calorias. O prejuízo é enorme: além
do impacto na autoestima, aumenta a chance de problemas
ortopédicos, de infecções respiratórias e de pele, de cirrose
hepática por excesso de gordura depositada no fígado – a
chamada esteatose. Pior: uma criança obesa em idade pré-escolar
tem 30% de chances de virar um adulto rechonchudo. O risco
sobe para 50%, caso ela entre na adolescência gorda.
Disponível em: Saúde Abril:
http://saude.abril.com.br/edicoes/0273/medicina/conteudo_138650.shtml. Adaptado.
Segundo os cientistas, alguns fatores podem predispor à
obesidade infantil. Sobre esses fatores, analise os itens a seguir:
I. Bebês que dormem pouco.
II. Mães diabéticas.
III. Bebês não amamentados com o leite materno.
IV. Recém‐nascidos com peso e altura superior a 50 centímetros e
5 quilos, respectivamente.
V. Recém‐nascidos com excesso de celulite localizada nos
membros inferiores e nádegas, as chamadas dobrinhas.
VI. Genitores gordos.
Estão corretos
 57

A) III, IV e V. B) I, II e IV. C) I, II e VI. D) II, III e IV. E) II, V e VI. D) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca
na estrutura da membrana plasmática.
18. (UPE) Observe o quadro abaixo que representa os achados de E) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos
um exame laboratorial de uma mulher de 39 anos. carboxílicos de cadeias pequenas em meio alcalino.

21. (UNESP) Três consumidores, A, B e C, compraram, cada um

deles, uma bebida em embalagem longa vida, adequada às suas
respectivas dietas. As tabelas abaixo trazem informações
nutricionais sobre cada uma dessas três bebidas.
TABELA 1
Porção 100mL %VD
Valor energético 86,3 Kcal 4%
Carboidratos 21,3 g 7%
Proteínas 0,0 g 0%
Gorduras totais 0,0 g 0%
Gorduras saturadas 0,0 g 0%
Gorduras trans 0,0 g -
Fibra alimentar 0,0 g 0%
Sódio 12,1 mg 1%
TABELA 2
Porção 100mL %VD
Valor energético 51,5 Kcal 3%
Carboidratos 1,9 g 1%
Proteínas 4,1 g 5%
Gorduras saturadas 1,8 g 8%
Gorduras 0,9 g -
monoinsaturadas
Gorduras 0,1 g -
poliinsaturadas
Cálcio 143,1 mg 14%
O resultado do exame apresentado no quadro acima sugere Vitamina A 22,5 μg 4%
I. Colesterol HDL elevado por causa de uma alimentação rica em Vitamina C 0,9 mg 2%
gorduras saturadas, que pode comprometer a saúde. Magnésio 11,3 mg 4%
II. Colesterol LDL em quantidade adequada do chamado Colesterol 13,8 mg -
“colesterol bom”, responsável pelo transporte da gordura Lipídios 3,0 g -
encontrada nos vasos para o fígado, onde esta será excretada. Sódio 51,6 mg 2%
III. Glicose em jejum cuja quantidade do monossacarídeo na TABELA 3
corrente sanguínea está dentro de padrões aceitáveis. Porção 100mL %VD
Está correto o que se afirma em Valor energético 27,0 Kcal 1%
A) I. B) I e II. C) I e III. D) II e III. E) III. Carboidratos 1,5 g 1%
Açúcares 1,5 g -
19. (FUVEST) Não podemos considerar como lipídios simples: Proteínas 2,6 g 3%
A) ésteres de ácidos graxos com glicerol apenas. Gorduras totais 1,2 g 2%
B) compostos conhecidos como gorduras, óleos e ceras. Gorduras saturadas 0,2 g 1%
C) lipídios formados por C, H e O apenas. Gorduras trans 0,0 g -
D) ésteres de ácidos graxos com álcool, acrescidos de radicais Gorduras 0,3 g -
contendo N, P ou S. monoinsaturadas
E) lipídios que contêm glicerol, colesterol ou outros álcoois, sem Gorduras 0,7 g -
radicais nitrogenados, fosforados ou sulfatados. poliinsaturadas
Fibra alimentar 0,4 g 2%
20. (UNICAMP) Os lipídios são: Lactose 0,0 g -
A) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo Colesterol 0,0 mg -
organismo. Sódio 49,5 mg 2%
B) mais abundantes na composição química dos vegetais do que www.tabelanutricional.com.br.
na dos animais. Sabendo-se que o consumidor A tinha intolerância à lactose, o
C) substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados consumidor B era diabético e o consumidor C tinha altos níveis de
solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno). colesterol, e que as bebidas compradas foram suco néctar de

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pêssego, bebida pura de soja e iogurte integral natural, assinale a

alternativa que associa corretamente a bebida comprada com a
respectiva tabela e o consumidor que a adquiriu.
A) Suco néctar de pêssego, tabela 1, consumidor A.
B) Iogurte integral natural, tabela 2, consumidor C.
C) Iogurte integral natural, tabela 1, consumidor B.
D) Bebida pura de soja, tabela 2, consumidor A.
E) Suco néctar de pêssego, tabela 3, consumidor B.

22. (UNESP) Há algum tempo, foi lançado no mercado um novo

produto alimentício voltado para o consumidor vegetariano: uma
bebida sabor iogurte feita à base de leite de soja. À época, os
comerciais informavam tratar-se do primeiro iogurte totalmente
isento de produtos de origem animal. Sobre esse produto, pode-se
dizer que é isento de
A) colesterol e carboidratos. B) lactose e colesterol.
C) proteínas e colesterol. D) proteínas e lactose.
E) lactose e carboidratos. O gráfico que apresenta as alterações metabólicas encontradas no
fígado de uma pessoa submetida a 24 horas de jejum é:
23. (UNESP) Constitui um exemplo de lipídio complexo: A) W. B) X. C) Y. D) Z.
A) esfingomielina. B) cera de abelha. C) óleo de babaçu.
D) gordura de coco. E) hidrocortisona ou cortisol. 26. (UEL) Uma forma de medir o percentual de gordura corporal é
calcular o Índice de Massa Corporal (IMC), obtido pela divisão do
24. (UNIFESP) Uma dieta com consumo adequado de “peso” (massa corporal, em kg) pela altura (em m) elevada ao
carboidratos, além de prover energia para o corpo, ainda quadrado com o resultado expresso em kg/m2. O quadro, a seguir,
proporciona um efeito de “preservação das proteínas”. A afirmação elaborado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), apresenta
está correta porque: a classificação da obesidade por graus progressivamente maiores
A) os carboidratos, armazenados sob a forma de gordura de morbimortalidade utilizando o IMC.
corpórea, constituem uma barreira protetora das proteínas IMC (kg /m2) Denominação Grau de Obesidade
armazenadas nos músculos. 18,5 – 24,9 Peso saudável 0
B) se as reservas de carboidratos estiverem reduzidas, vias 25 – 29,9 Pré-obeso I
metabólicas sintetizarão glicose a partir de proteínas. 30 – 39,9 Obeso II
C) as enzimas que quebram os carboidratos interrompem a ação 40 Obeso grave III
de outras enzimas que desnaturam proteínas. Disponível em: <www.saudeemovimento.com.br>. Acesso em: 30 ago. 2004.

D) o nitrogênio presente nos aminoácidos das proteínas não pode
ser inativado em presença de carboidratos.
E) a energia liberada pela quebra de carboidratos desnatura
enzimas que degradam proteínas.
25. (UERJ) O fígado é um órgão capaz de ajustar-se às
necessidades do organismo, por meio da variação, para mais (+)
ou para menos (–), da atividade de suas diversas etapas
metabólicas. Observe os gráficos abaixo, nos quais o eixo
horizontal representa a atividade média de seis etapas
metabólicas envolvendo carboidratos, aminoácidos e lipídios, no
fígado de uma pessoa em dieta alimentar normal.
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Considere um indivíduo de 1,60 m de altura e “peso” de 89,6 kg.
Com base nesses dados e nas informações fornecidas pelo
quadro, considere as afirmativas a seguir.
I. Se esse indivíduo crescer e mantiver o mesmo “peso” (massa
corporal), terá seu IMC reduzido.
II. Esse indivíduo é considerado pré-obeso.
III. Se esse indivíduo engordar 18 kg será considerado obeso
grave.
IV. Se esse indivíduo emagrecer 30 kg terá peso saudável.
Estão corretas apenas as afirmativas:
A) I e II. B) I e III. C) II e IV. D) I, III e IV. E) II, III e IV.
27. (UEL) Na maioria dos obesos, o aumento da gordura corpórea
tem origem no desequilíbrio entre a alimentação e o exercício
físico. No entanto, algumas pessoas evitam atividades físicas e
buscam alternativas médicas para o emagrecimento. Sobre o
tema, é correto afirmar:
A) Diuréticos reduzem a gordura do corpo, já que esta é excretada
pela urina.
B) A redução do estômago é eficaz porque retira cirurgicamente
até 30% de gordura corpórea.
C) A obesidade resulta da diferença negativa entre o que se come
e o que se gasta.
D) A atividade física reduz a gordura estocada nos tecidos
musculares.

E) Durante a atividade física contínua, as gorduras representam a
terceira fonte de biomoléculas energéticas.
28. (UFC) O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos
tempos, uma vez que as doenças cardiovasculares estão
associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto,
o colesterol desempenha importantes papéis no organismo.
Analise os itens abaixo.
I. O colesterol é importante para a integridade da membrana
celular.
II. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteróides.
III. O colesterol participa da síntese dos sais biliares.
Da análise dos itens, é correto afirmar que:
A) somente I é verdadeiro.
B) somente II é verdadeiro.
C) somente III é verdadeiro.
D) somente I e II são verdadeiros.
E) I, II e III são verdadeiros.
29. (UFPI) Os nutrientes essencialmente energéticos, usados
como fonte de energia para as atividades metabólicas, são os
carboidratos e os lipídios. As proteínas, apesar de serem utilizadas
essencialmente como constituintes estruturais das células, são
também fontes de energia. As densidades calóricas (kcal.g -1) de
proteínas, carboidratos e lipídios são, respectivamente:
A) 4; 4; 9. B) 9; 4; 4. C) 4; 7; 9. D) 4; 9; 7. E) 7; 4; 9.
30. (UFCG) As moléculas orgânicas que resultam da associação
entre ácidos graxos e álcool, insolúveis em água, são
denominadas lipídios ou ésteres. Analise as afirmativas:
I. À reação de hidrogenação por adição de hidrogênio ao óleo
vegetal, este se torna sólido, com consistência pastosa.
II. A transformação do óleo em margarina decorre de uma
propriedade das moléculas de ácidos graxos que compõem o
glicerídeo.
III. O glicerídeo será um óleo, líquido à temperatura ambiental, se
um ou mais dos ácidos graxos do glicerídeo apresentar cadeia
insaturada.
IV. Os ácidos graxos insaturados de origem animal não
apresentam riscos à saúde humana.
V. A carência do ácido linoleico, encontrado em óleos vegetais,
resulta em alterações na membrana plasmática, aumentando a
permeabilidade e a diminuição da resistência dos capilares
sanguíneos.
Assinale a alternativa correta:
A) I, II, III, IV e V.
B) I, II, III e V.
C) II, IV e V.
D) IV e V.
E) IV.
31. (UFRN) A glicose é muito importante para o processo de
produção de energia na célula. Entretanto, o organismo armazena
energia, principalmente sob a forma de gordura. Uma das
vantagens de a célula acumular gordura em vez de açúcar é o fato
de os lipídeos
A) apresentarem mais átomos de carbono.
B) serem moléculas mais energéticas.
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C) produzirem mais colesterol.
D) serem mais difíceis de digerir.
32. (PUCCAMP) As gorduras, para serem utilizadas no
metabolismo energético, sofrem as transformações indicadas no
esquema a seguir:
A acetil-coenzima A, por sua vez,
A) sofre as reações da glicólise, convertendo-se em piruvato que
se acumula nos músculos.
B) sofre as reações do ciclo de Krebs e da cadeia respiratória,
convertendo-se em gás carbônico e água.
C) transforma-se em ácido lático, que se acumula nos músculos,
causando a fadiga muscular.
D) transforma-se em glicogênio, que fica armazenado nos
músculos e no fígado.
E) é transportada até os lisossomos onde é hidrolisada.
Questões estilo V ou F
33. (UFPE) Uma das principais causas de morte no mundo inteiro
são as doenças cardiovasculares. Em relação a esse problema,
podemos fazer as seguintes afirmações.
(_) Entre os principais fatores de risco para doenças
cardiovasculares, estão o diabetes, os fatores nutricionais e a vida
sedentária.
(_) O uso de pílulas anticoncepcionais aumenta os riscos
cardiovasculares, sobretudo em indivíduos com história familiar de
doenças circulatórias.
(_) Apesar de estar altamente relacionado ao câncer de pulmão e
de bexiga, o fumo não oferece riscos cardiovasculares.
(_) Alimentação rica em gordura animal, tensão nervosa
(estresse), pressão alta favorecem o aparecimento da
arterioesclerose, que se caracteriza pela perda de elasticidade e
formação de placas de gordura nas artérias.
(_) A obstrução brusca de uma artéria coronária causa o infarto do
miocárdio, provocando morte celular por falta de oxigenação; mas,
independente da extensão da lesão, as células cardíacas têm
rápida regeneração, pois o sangue que passa pelos ventrículos
garante a nutrição do tecido cardíaco.
Questões discursivas
34. (UNICAMP)
O consumo de fibras alimentares, sobretudo fibras solúveis,
diminui os níveis de colesterol plasmático. Elas ligam-se a sais
biliares, aumentando a sua excreção. Os sais biliares perdidos nas
fezes são repostos a partir do colesterol, o que diminui o teor de
colesterol circulante. Além disso, a fermentação das fibras pelas
bactérias intestinais produz ácidos graxos de cadeia curta que
parecem inibir a síntese de colesterol no fígado.
Adaptado de Anita Marzzoco e Bayardo B. Torres, Bioquímica Básica. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2007, p. 249.
A) Por que pode ser benéfico o consumo de um alimento que
contribua para a redução do colesterol circulante? Além da
 60

ingestão de fibras, de que outra maneira pode-se reduzir o

colesterol circulante?
B) Qual a função dos sais biliares na digestão dos alimentos?

35. (UNICAMP) Os lipídios têm papel importante na estocagem de

energia, estrutura de membranas celulares, visão, controle
hormonal, entre outros. São exemplos de lipídios: fosfolipídios,
esteróides e carotenóides.
A) Como o organismo humano obtém os carotenóides? Que
relação têm com a visão? 1 – glicogenogênese; 2 – glicogenólise; 3 – glicólise; 4 – gliconeogênese;
B) A quais das funções citadas no texto acima os esteróides estão 5 – consumo de acetil-coA no ciclo de Krebs; 6 – oxidação de ácidos
relacionados? Cite um esteróide importante para uma dessas graxos; 7 – síntese de ácidos graxos
funções. A) Suponha uma dieta alimentar cuja quantidade de carboidratos
C) Cite um local de estocagem de lipídios em animais e em ingerida esteja acima da necessidade energética média de uma
vegetais. pessoa. Dentre as etapas metabólicas apresentadas, cite duas
que devem ser ativadas para promover acúmulo de gordura no
36. (UNIFESP) Analise a informação nutricional contida no rótulo organismo dessa pessoa.
de dois alimentos, considerando que um deles será totalmente B) Nomeie um hormônio que seja capaz de induzir o processo de
ingerido por uma pessoa que sofre de hipertensão arterial. gliconeogênese no fígado e indique onde esse hormônio é
ALIMENTO 1 – Informação nutricional produzido.
Quantidade %VD (*)
Valor energético 84kcal = 353kJ 4 38. (UFC) Os esteroides são lipídios bem diferentes dos
Carboidratos 9,8g 3 glicerídeos e das ceras, apresentando uma estrutura composta por
Proteínas 2,1g 3 quatro anéis de átomos de carbono interligados. O colesterol é um
Gorduras totais 4,0g 7 dos esteroides mais conhecidos, devido à sua associação com as
Gorduras saturadas 2,3g 10 doenças cardiovasculares. No entanto, este composto é muito
Gorduras trans 0g ** importante para o homem, uma vez que desempenha uma série
Fibra alimentar 1,2g 5 de funções. Complete os quadros abaixo com informações sobre
Sódio 1262mg 53 este composto:
* Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. A) Duas principais funções do colesterol.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo B) Duas origens do colesterol sanguíneo.
de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
39. (UFRJ) Os lipídios são os nutrientes de maior teor calórico,
ALIMENTO 2 – Informação nutricional seguidos por carboidratos e proteínas. A elevação dos níveis
Quantidade %VD (*) sangüíneos de insulina é um dos principais sinais responsáveis
Valor energético 79kcal = 332kJ 4 pela mobilização dos excedentes nutricionais sob forma de lipídios
Carboidratos 13g 4 pelo tecido adiposo. Com o intuito de evitar esse efeito da insulina,
Proteínas 1,2g 2 muitas pessoas recorrem a uma dieta baseada na ingestão
exclusiva de lipídios e proteínas. Apesar de seus efeitos sobre a
Gorduras totais 2,6g 5
saúde serem discutíveis, esse tipo de dieta pode conduzir
Gorduras saturadas 1,4g 6
efetivamente a uma perda de massa corporal (peso). Explique por
Gorduras trans 0g **
que uma dieta baseada na exclusão total dos carboidratos, apesar
Fibra alimentar 4,8g 20 de seu alto valor calórico, não leva ao acúmulo de lipídios no teci-
Sódio 612mg 26 do adiposo.
* Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo 40. (UFF) As mais diversas fontes de informação vêm abordando
de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. os fatores relacionados às doenças do sistema cardiovascular.
A) Por qual dos dois alimentos um hipertenso deveria optar? Especial atenção tem sido dispensada ao infarto agudo do
Justifique. miocárdio (IAM). Recentemente uma emissora de televisão
B) Cite dois componentes do rótulo que podem influenciar no divulgou estatísticas que apontavam o Brasil como recordista
aumento da pressão arterial e explique de que forma exercem mundial de IAM. Nessa oportunidade mereceu destaque a notícia
essa influência. de uma vítima de IAM com menos de quarenta anos de idade,
ilustrando a preocupação com a incidência crescente desta
37. (UERJ) As células de nosso organismo metabolizam glicídios, doença, agora, em jovens desta faixa etária.
lipídios e proteínas usados para fins energéticos ou para sintetizar A) Explique o papel predisponente ao IAM representado por cada
componentes de sua própria estrutura. O esquema abaixo um dos fatores indicados a seguir:
apresenta algumas etapas importantes do metabolismo energético 1. sedentarismo; 2. fumo (nicotina); 3. sal; 4. estresse.
no fígado.
B) Esclareça o papel do colesterol no desenvolvimento do IAM.

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Aula 6 – Proteínas
Proteínas são os compostos de maior percentual dentre os compostos orgânicos da célula. Substâncias orgânicas dotadas de notável
complexidade, as proteínas são macromoléculas cuja massa molecular pode variar, por exemplo, de 5000, como a insulina, até 41 milhões, na
proteína do vírus do mosaico do tabaco. As proteínas podem se apresentar nas mais variadas formas e funções, sendo, por isso, consideradas
as moléculas orgânicas mais importantes presentes nos seres vivos.
O termo proteína quer dizer molécula primeira (do grego proteios, 'primeiro' ou 'fundamental'), devido à sua grande importância. Esta
grande importância das proteínas é devido a uma série de funções por elas desempenhadas nos seres vivos:

- Estrutural: As proteínas fazem parte da constituição dos organismos vivos. Assim, por exemplo, o colágeno é uma proteína que constitui a
maior parte da matéria intercelular dos tecidos conjuntivos; a queratina faz parte da constituição dos cabelos, pelos, chifres e unhas de
animais, etc.
- Reguladora: Algumas proteínas atuam como enzimas, substâncias catalisadoras que aumentam a velocidade de reações químicas,
permitindo que reações que demorariam anos para acontecerem aconteça, no interior de organismos vivos em frações de segundos. Outras
atuam como hormônios, mensageiros químicos que transmitem mensagens de um órgão para outro dentro do organismo, promovendo uma
integração entre as várias partes do organismo, como ocorre com insulina, glucagon e STH.
- Receptora: Existem proteínas que atuam como receptores nas superfícies das células, permitindo a ligação de substâncias reguladoras,
recebendo informações e orientando a execução de algum efeito em nível celular. Algumas proteínas receptoras atuam no reconhe cimento
celular, identificando substâncias pertencentes ao organismo ou estranhas, como ocorre com os antígenos A e B que determinam os grupos
sanguíneos.
- Transporte: Proteínas presentes nas membranas celulares atuam como verdadeiros canais nestas membranas, permitindo a passagem de
determinadas substâncias. Existem canais que são específicos para a substância a ser transportada. Existem também proteínas que
transportam substâncias no sangue, como a hemoglobina, que transporta oxigênio, e lipoproteínas, que carregam os lipídios obtidos na
alimentação.
- Reserva: A albumina, por exemplo, é uma proteína presente no ovo, e serve de reserva alimentar para o indivíduo que está se formando no
seu interior, correspondendo ao principal componente do vitelo.
- Defesa: As imunoglobulinas ou anticorpos são proteínas que atuam aglutinando substâncias estranhas para que estas sejam mais
facilmente eliminadas pelas células de defesa ou simplesmente marcando estas substâncias estranhas para que sejam reconhecidas como
antígenos e devidamente eliminadas pelo sistema imunológico. Estas proteínas correspondem aos chamados anticorpos.
- Reparo: Há proteínas, como a fibrina, que promove a coagulação sanguínea, que serve para evitar a perda de sangue em vasos lesionados
e como o próprio colágeno, que promove a cicatrização, que contribuem para os processos de reparo do organismo.

Além, disto tudo, existem proteínas que desempenham as mais variadas funções possíveis, como proteínas contrácteis (como a
actina e a miosina), que atuam na contração muscular; proteínas relacionadas à bioluminescência (como a luciferina e a enzima
luciferase), ou seja, à produção de luminosidade por seres vivos, bem como várias outras.

Aminoácidos
As proteínas são polímeros de aminoácidos (também chamados monopeptídeos), ácidos orgânicos nos quais o carbono mais próximo
ao grupo carboxila (-COOH) está também ligado a um grupo amina (-NH2). Este carbono ao qual se ligam carboxila e amina é chamado
carbono α, motivo pelo qual estes aminoácidos são ditos α-aminoácidos. Além disso, o carbono α está ligado a uma cadeia lateral (radical
R), que diferencia aminoácidos entre si.
NH2
|
R – C – COOH
|
H
Observe que o carbono α é assimétrico, se apresentando então como um centro quiral. Assim, há as formas D e L dos aminoácidos . Não se
sabe ao certo o motivo, mas na natureza, os aminoácidos que compõem os seres vivos são todos L-aminoácidos. Lembra que os
monossacarídeos são todos D? Vai entender...

O radical R pode variar muito, quanto ao número de carbonos, grupos funcionais presentes, grau de saturação, etc. Dos aminoácidos
isolados de seres vivos, apenas cerca de 20 são componentes naturais de proteínas (os demais são intermediários químicos na célula ou

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produtos finais do metabolismo). Todos os seres vivos são capazes de sintetizar aminoácidos. Muitas das espécies, entretanto, não são
capazes de sintetizar em seu próprio sistema biológico todos os aminoácidos necessários à sua vida.

Os vinte aminoácidos.
COOH COOH
Origem dos aminoácidos |
COOH COOH
|

| | | |
Os aminoácidos aparecem inicialmente na natureza pela H–C–H enzima H–C–H
| + | transaminase | + |
reação de produtos da fotossíntese, como o PGAL ou aldeído H–C–H H–C–H H–C–H H–C–H
fosfoglicérico com a amônia (NH 3) proveniente do ciclo do | | | |
nitrogênio. Assim, o primeiro aminoácido a se formar na natureza COOH H H COOH
é o acido glutâmico. Todos os demais são proveniente dele a Ácido Ácido Alanina Ácido
partir de uma reação denominada de transaminação. glutâmico pirúvico (novo α-cetoglutárico
COOH COOH COOH COOH (primeiro (cetoácido) aminoácido (novo
aminoácido formado) formado)
| | | | formado na
natureza)
| | enzima | |
R1 R2 transaminase R1 R2 Formação da alanina: um exemplo de transaminação. A reação é
catalisada pelas enzimas transaminases. Observe em negrito os
aminoácido cetoácido novo novo grupos substituídos na reação.
de radical de radical cetoácido aminoácido
R1 R2 de radical de radical Os aminoácidos que a espécie pode sintetizar são ditos
R1 R2 naturais (ou dispensáveis). O processo de transaminação é
(aminoácido utilizado na produção dos aminoácidos naturais. Assim, no
natural) organismo humano, os aminoácidos essenciais obtidos na dieta
Transaminação. Observe em negrito os grupos substituídos na reagem com cetoácidos para formar os aminoácidos naturais. Esta
reação. reação acontece no fígado. Os que a espécie não pode sintetizar
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são ditos essenciais (ou indispensáveis) e é preciso obtê-los
através da alimentação.
Para a espécie humana, dos 20 aminoácidos que
participam das proteínas, 12 são aminoácidos naturais,
correspondendo a alanina, arginina, asparagina, cisteína, ácido
glutâmico, glutamina, glicina, histidina, prolina, ácido aspártico,
serina e tirosina. Os outros 8 deles são aminoácidos
essenciais, correspondendo a fenilalanina, isoleucina, leucina,
lisina, metionina, treonina, triptofano e valina. Para alguns autores,
entretanto, histidina e arginina são considerados essenciais, a
histidina por ser essencial para recém-nascidos, e a arginina por
ser produzida em quantidades insuficientes para as necessidades
fisiológicas do organismo, sendo, por vezes, chamada de semi-
essencial.
O fato de um aminoácido ser natural ou essencial varia de
uma espécie para outra. Como vegetais são autótrofos, para eles,
todos os aminoácidos são naturais.
Aspectos dietéticos
A melhor fonte para a obtenção de aminoácidos essenciais
está em proteínas de origem animal, ditas proteínas integrais (que
possuem todos os aminoácidos essenciais). Além disso, animais
têm maior teor de proteínas.
O grande defeito de uma alimentação exclusivamente
vegetariana é a deficiência proteica, uma vez que em vegetais há
poucas proteínas, elas ainda são proteínas parciais (que não
possuem todos os aminoácidos essenciais). Assim, o ideal é que
esta dieta seja complementada com fontes de origem animal (leite
e derivados, ovos, etc). Plantas leguminosas em geral, devido à
sua associação com bactérias Rhizobium fixadoras de nitrogênio,
têm uma maior facilidade em obter nitrogênio para a produção de
proteínas, sendo, pois, as plantas com maior teor proteico, como
ocorre com soja e feijão.
Proteínas parciais são aquelas que não possuem todos
os aminoácidos essenciais em sua composição, sendo
encontradas em fontes vegetais. Proteínas integrais são aquelas
que possuem todos os aminoácidos essenciais para os humanos,
sendo encontrados em alimentos de origem animal.
Uma dieta balanceada ideal é aquela que consta de cerca de
60% de carboidratos, 25% de lipídios e 15% de proteínas.
Carboidratos e lipídios são as substâncias usadas em
maiores teores por serem alimentos energéticos: são consumidos
para geração de energia. Proteínas são alimentos plásticos ou
estruturais, sendo usados como fonte e aminoácidos para a
construção de proteínas e, consequentemente, de células.
Deficiências proteicas
O kwashiorkor e o marasmo são doenças infantis por
deficiência nutricional encontradas em regiões subdesenvolvidas.
Kwashiorkor é uma palavra de origem africana que
significa "doença que afeta uma criança quando nasce outra (uma
irmã ou um irmão)". Isso ocorre porque, quando o irmão da
criança nasce, ela é desmamada, perdendo assim a principal fonte
de proteínas de sua dieta, passando a assumir uma dieta
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basicamente vegetal, com farinha de trigo, milho ou mandioca,
dependendo da região. A doença caracteriza-se por retardo de
crescimento (pela falta de proteínas, que são alimentos plásticos),
cabelos e pele descoloridos (pela falta do aminoácido tirosina,
precursor da melanina, pigmento do corpo humano) e inchaço do
corpo, principalmente da barriga, devido ao acúmulo de líquido
nos tecidos (com a falta de proteína, a albumina do plasma é
consumida como fonte de aminoácidos, diminuindo assim a
pressão osmótica do sangue em relação aos tecidos, que passam
então a atrair água por osmose, o que por sua vez ocasiona os
edemas). Esse quadro decorre da falta quase completa de
proteína na dieta, a qual é constituída, essencialmente de
carboidratos encontrados nos já citados alimento de origem
vegetal.
Marasmo é um quadro de subnutrição completa causada
por deficiência calórica e proteica, caracterizando-se por atrofia
dos músculos, fraqueza extrema e ossos salientes.
Excessos proteicos
O problema da ingestão de excesso de proteínas, é que
elas são difíceis de digerir e levam ao acúmulo de aminoácidos.
Estes são consumidos num processo denominado desaminação,
que degrada aminoácidos para liberar ácidos orgânicos usados na
respiração, sendo a amônia, altamente tóxica, liberada como
subproduto. Para evitar maiores problemas, a amônia é convertida
em ureia, menos tóxica, pelo ciclo da ornitina. Também há
produção de acido úrico. Aumentando os níveis de ureia e ácido
úrico, haverá problemas de fígado, rins e articulações, nesse
último caso podendo levar a uma condição altamente debilitante
denominada gota, que promove lesões articulares (artrose) e
restrição dos movimentos.
Dieta vegetariana
Quais os benefícios de uma dieta vegetariana? Alimentos
vegetais têm grandes quantidades de fibras alimentares (celulose),
que apesar de não poderem ser usadas com fontes de energia,
melhoram o funcionamento intestinal, levando a uma maior
produção de fezes e consequentemente maior eliminação de
substâncias tóxicas, bactérias e gordura. Além disso, há grandes
quantidades de vitaminas, sais minerais e amido e apenas
pequenas quantidades apenas de gordura e colesterol.
Quais as deficiências da dieta vegetariana? O grande
problema associado a uma dieta exclusivamente vegetariana é a
deficiência proteica, uma vez que há poucas proteínas e estas
ainda são proteínas parciais, não possuindo todos os aminoácidos
essenciais ao corpo humano. Assim, o ideal é que a dieta
vegetariana seja complementada com fontes de origem animal,
como laticínios e ovos. Mas aí a dieta já não é mais vegetariana...
Vegetarianos estritos, chamados às vezes de “veganos”,
para que não tenham problemas de saúde relacionados à
deficiência proteica, devem utilizar grande quantidade de
leguminosas como soja e feijão na dieta, uma vez que estas estão
entre os vegetais de maior teor proteico em sua composição.
Saber combinar os alimentos para suprir deficiências de um
determinado vegetal é também fundamental. A dieta básica do
brasileiro com feijão e arroz, por exemplo, apresenta uma
 64

combinação completa de aminoácidos, uma vez que o aminoácido proteínas + água  aminoácido 1 + aminoácido 2 +
lisina ausente no arroz é abundante no feijão, e o aminoácido aminoácido 3 + ...
metionina ausente no feijão é abundante no arroz.
Entretanto, na infância, não se deve substituir uma dieta O número de ligações peptídicas de um peptídeo é igual
tradicional humana onívora por uma dieta vegetariana, uma vez ao número de aminoácidos – 1. Assim, um tripeptídeo tem três
que a criança precisa de muitas proteínas para crescer, e não aminoácidos e, consequentemente, duas ligações peptídicas.
consegue aproveitar as proteínas da soja, por exemplo, com a Como para cada ligação peptídica feita perde-se uma
mesma eficiência que as proteínas animais. molécula de água, o número de moléculas de água necessárias
Assim, o ideal é mesmo uma dieta balanceada, com para hidrolisar completamente um peptídeo em aminoácidos é
quantidades equilibradas de todos os componentes. igual ao número de ligações peptídicas. Para hidrolisar
Principalmente na infância, mas no adulto também. completamente uma proteína com 200 aminoácidos, que tem 199
ligações peptídicas, são necessárias 199 moléculas de água.
Funções dos aminoácidos
N° de ligações peptídicas = N° de aminoácidos – 1 = N° de
Os aminoácidos, isoladamente, desempenham algumas moléculas de água liberadas
funções. Alguns deles sofrem pequenas modificações em suas
estruturas químicas e passam a agir como hormônios como a Em cada aminoácido de um peptídio, o grupo amina e o grupo
histamina (a partir da histidina) e os hormônios tireoidianos T3 e carboxila estão envolvidos na ligação peptídica, com exceção do
T4 (a partir da tirosina). Outros são precursores na formação de primeiro aminoácido de um peptídio, cuja amina está livre, sendo
várias substâncias como, por exemplo, a melanina, pigmento que chamada de amina-terminal, e do último aminoácido do peptídio,
dá cor à pele humana, é derivado de aminoácidos (a fenilalanina e cuja carboxila está livre, sendo chamada carboxila-terminal.
a tirosina são precursores na sua síntese). Eles também
funcionam como tampões, mantendo pH do meio constante de
acordo com o aminoácido (por exemplo, o aminoácido histidina Estrutura proteica
tem propriedade de manter o pH do meio constante, sendo
abundante na molécula de hemoglobina). Por fim, aminoácidos Os compostos proteicos naturais são capazes de executar
podem ter outras propriedades, como a fenilalanina e o ácido suas funções biológicas graças às consequências especificamente
aspártico, que juntos formam o aspartame, um popular adoçante ordenadas de seus aminoácidos e seu arranjo tridimensional bem
artificial. determinado. É essa estrutura tridimensional que vai fornecer à
proteína sua forma e, consequentemente, sua função biológica.
Pode-se estudar a estrutura da proteína em quatro níveis:
Ligação peptídica
A união de aminoácidos através de ligações chamadas
Estrutura primária
peptídicas origina compostos conhecidos como oligopeptídeos,
A estrutura 1ª é a sequência linear de aminoácidos que
polipeptídeos e proteínas. Oligopeptídeos possuem cerca de
forma a cadeia peptídica. A sequência de aminoácidos de uma
dois a dez aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas.
proteína determina todos os demais níveis de estrutura molecular
Conforme tenham 2, 3,... até 10 aminoácidos, eles são chamados
da mesma, sendo responsável, pois, pela determinação de sua
respectivamente dipeptídeos, tripeptídeos,... e decapeptídeos.
estrutura e função. Isto se dá porque a posição dos aminoácidos
Polipeptídeos possuem entre 10 e 80 aminoácidos unidos. As
na cadeia vai determinar as relações entre eles, e estas relações
proteínas possuem mais de 80 aminoácidos ligados entre si.
vão determinar os demais níveis de estrutura proteica.
Esse primeiro nível de organização da proteína é mantido
H H H
| O | O desidratação | O pelas ligações peptídicas, covalentes, e por isso muito fortes.
R1 – C – C
|
+
OH
R2 – C – C
| OH intramolecular
R1 – C – C
|
H
| O
+ H 2O
Elas não são quebradas pelo calor, mas apenas por hidrólise
NH2
H
N
H
NH2 N –
|
C–C
| OH
enzimática, que é o que ocorre no processo de digestão.
H R2

A importância biológica da sequência de aminoácidos na

aminoácido 1 + aminoácido 2 dipeptídeo
Como representado no esquema acima, a ligação
peptídica ocorre entre a hidroxila da carboxila de um
aminoácido e um hidrogênio da amina do aminoácido
subsequente, sendo quimicamente caracterizada como uma
amida.
Para separar os aminoácidos dum polipeptídeo ou outro
composto de origem proteica, utiliza-se o aquecimento em
condições especiais (soluções aquosas de HCl) e por tempo
prolongado, numa reação chamada hidrólise proteica. Note que
a hidrólise é uma reação inversa à síntese.
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+ H2O
cadeia é exemplificada pela doença hereditária anemia falciforme
(siclemia). Quando ocorrem alterações profundas na molécula de
hemoglobina, por alteração de um único aminoácido em uma das
cadeias de polipeptídeos que forma a proteína (a hemoglobina é
formada por quatro cadeias polipeptídicas, duas ditas α e duas
ditas β. A troca do 6° aminoácido da cadeia, que é originalmente
um ácido glutâmico, por uma valina forma a hemoglobina
defeituosa. Esta faz com que as hemácias que a possuem
assumam uma forma de foice (daí o nome falciforme),
prejudicando severamente sua atividade (a hemoglobina anormal
não carrega o oxigênio de maneira adequada).
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A explicação para uma alteração tão violenta está no formação de pontes de hidrogênio. É o caso do aminoácido
comportamento dos aminoácidos descritos. O ácido glutâmico heterocíclico prolina, onde a carboxila e a amina não estão
apresenta radical R polar (hidrofílico), e, portanto, capaz de disponíveis para a realização de pontes de hidrogênio. A presença
interagir com a água. Tal fato possibilita o espalhamento das de aminoácidos como este tendem a romper configurações
moléculas de hemoglobina pelo hialoplasma da hemácia. Já a organizadas como a α-hélice e a folha em β-pregueada, levando a
valina apresenta radical R apolar (hidrofóbico), e, portanto incapaz uma conformação ao acaso.
de interagir com a água. Assim, em água, as moléculas de
hemoglobina siclêmica se ligam pelos seus radicais R das valinas
através de interações hidrofóbicas. Perceba que os radicais R das
valinas interagem entre si para não interagir com a água. Como
são duas cadeias β, são duas valinas, e assim, cada molécula de
hemoglobina se liga com duas outras, formando cadeias de
hemoglobina alongadas, o que torna a hemácia falciforme. Essas
hemácias falciformes, ao passarem por fígado e baço, são então
destruídas, e daí a eritropenia/anemia que caracteriza a doença.

Como uma proteína só é igual a outra se ambas tiverem a

mesma estrutura primária (que determinará demais níveis de
estrutura também idênticos), uma proteína só é igual a outra se
preencher três requisitos: (1) ambas possuírem o mesmo
número de aminoácidos; (2) ambas possuírem os mesmos tipos α-hélice.
de aminoácidos e em iguais quantidades de cada tipo e (3)ambas
possuírem a mesma sequência de aminoácidos na cadeia. Se
qualquer um destes três requisitos não for preenchido com
certeza, não se pode garantir que duas proteínas são iguais. Note
que, se hidrolisarmos duas proteínas e obtivermos os
mesmos aminoácidos em quantidades iguais, não podemos
garantir que sejam proteínas idênticas, pois não podemos
determinar a ordem em que os aminoácidos estão dispostos.

Estrutura secundária
A estrutura 2ª é o arranjo espacial dos aminoácidos
próximos entre si na cadeia peptídica. A difração de raios X
permitiu que se descobrisse as principais maneiras pelas quais
aminoácidos próximos entre si na cadeia se relacionam.
As interações que originam a estrutura 2ª são as pontes
de hidrogênio. Apesar de fortes quando comparadas com outras
interações intermoleculares, são fracas quando comparadas
ligações químicas covalentes. Assim, são facilmente destruídas
pelo calor, num processo denominado desnaturação proteica.
A primeira destas interações é conhecida como a α-hélice.
Na α-hélice, a cadeia peptídica assume forma helicoidal, como se
fosse enrolada num cilindro imaginário. A α-hélice estabiliza-se
devido à ocorrência de pontes de hidrogênio entre a carboxila de
um aminoácido e o grupo amino do aminoácido situado quatro
resíduos à frente na cadeia. É o arranjo mais comum em
proteínas. A hemoglobina, por exemplo, tem cerca de 75% de sua
molécula na forma de α-hélice.
O outro tipo é a chamada folha em β-pregueada, onde a
cadeia assume a forma de uma folha de papel dobrada várias
vezes. Esta estrutura é estabilizada pela ocorrência de pontes de
hidrogênio entre carboxilas e aminas situados em aminoácidos em
cadeias adjacentes. É menos estável, pois sofre forte interferência
estérica (espacial) dos radicais R.
Existe um terceiro tipo de estrutura secundária, a
conformação random coil ou ao acaso, que não obedece a
nenhum padrão de configuração. Alguns aminoácidos impedem a
Folha em β-pregueada.
Estrutura terciária
A estrutura 3ª é determinada pela interação de várias
partes da cadeia entre si através das cadeias laterais dos
aminoácidos, gerando a estrutura tridimensional da cadeia
peptídica. Assim, determinadas interações entre aminoácidos
(forças de atração entre radicais R, por exemplo) podem levar a
uma série de dobramentos na cadeia helicoidal, resultando esta
configuração espacial correspondente à cadeia dobrada em vários
pontos no espaço na estrutura terciária da proteína. Assim, esta
estrutura espacial pode se assemelhar a um novelo de lã (fios que
se enrolam para formar uma esfera) ou outra forma qualquer.
Na manutenção da estabilidade da estrutura terciária
entram uma série de ligações de natureza covalente e
eletrostática, que são exatamente os agentes que promovem o
dobramento espacial da cadeia peptídica.
Como ligações covalentes envolvidas na determinação da
estrutura terciária temos principalmente as chamadas pontes ou
ligações dissulfeto (-S-S-), que ocorrem entre os grupos
mercaptana ou tiol (-SH) de dois resíduos do aminoácido cisteína.

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Unifor – 2012.1: Questão 26

Estas ligações são fortes e importantes. A proteína queratina, que Ligações
Sal
forma os cabelos, possui uma série de ligações destas
determinando sua estrutura primária. Em cabelos lisos, estas
legações são menos abundantes, estando presentes mais em
cabelos crespos. Alguns produtos cosméticos alisantes de cabelos
possuem agentes redutores que quebram as pontes dissulfeto,
promovendo uma mudança na queratina que resulta no alisamento
do cabelo.
Como ligações de natureza eletrostática envolvidas na
determinação da estrutura terciária, temos as legações iônicas,
que resultam das forças de atração vindas da ionização de certos
átomos. O tipo mais comum é aquela
Resultante da ionização dos grupos -COOH e -NH2
sobressalentes de aminoácidos ácidos e básicos (-COO- e -NH3+), Interações
Hidrofóbicas
chamada ligação "sal".
Como interações físicas fracas envolvidas na determinação
da estrutura terciária temos:
Estrutura quaternária
- pontes de hidrogênio: ocorrem quando um átomo de hidrogênio Algumas proteínas são formadas pela união de mais de
é partilhado por dois átomos eletronegativos vizinhos. O uma cadeia polipeptídica A estrutura quaternária é exatamente o
hidrogênio pode ser dividido entre átomos de nitrogênio e oxigênio arranjo destas subunidades proteicas no espaço (cada cadeia
de grupos amina e carboxila que se encontrem próximos entre si polipeptídica envolvida na estrutura quaternária é uma subunidade
(podem ser tanto as carboxilas e aminas envolvidas na ligação proteica). A estrutura terciária por si só não dá função biológica à
peptídica como aquelas presentes nos radicais R de aminoácidos proteína. Apenas a estrutura quaternária confere
ácidos e básicos). As pontes de hidrogênio também determinam a funcionalidade à proteína. Um exemplo de arranjo quaternário é
estrutura secundária da proteína. aquele que acontece com a molécula de hemoglobina. Como já
dito, ela possui quatro cadeias polipeptídicas, duas cadeias α e
- interações hidrofóbicas: envolvem o agrupamento de duas cadeias β, fabricadas independentemente e depois ligadas
estruturas não polares que se associam de maneira a não ficar em entre si.
contato com a água. São abundantes entre aminoácidos cujos
radicais R são apolares (radicais alifáticos ou aromáticos).

- dipolo induzido: ocorrem somente quando dois átomos chegam

bem próximos um do outro. A proximidade das moléculas pode
induzir uma flutuação de carga que pode produzir atração mútua
num raio de ação bastante pequeno. Em dado momento, a
presença de maior número de elétrons em certa parte da molécula
(lembre-se que os elétrons estão sempre em movimento) provoca
repulsão dos elétrons de uma molécula próxima para uma parte
desta molécula que não esteja em contato com a primeira
molécula. Com a repulsão dos elétrons da parte em contato com a
primeira molécula, esta parte fica momentaneamente positiva,
ocorrendo a atração. Como tudo isto ocorre muito rapidamente,
essas forças são fracas, porque os elétrons se movimentam muito, Resumidamente:
mudando as direções destas flutuações de carga. Este tipo de - estrutura 1a; sequência linear;
interação pode ocorrer principalmente entre moléculas apolares. - estrutura 2a; α-hélice;
- estrutura 3a: tridimensional;
- dipolo permanente: acontecem entre estruturas polares. A parte - estrutura 4a: várias cadeias polipeptídicas unidas por ligações
positiva de uma molécula polar é atraída pela parte negativa da não peptídicas.
outra molécula polar. Acontecem entre aminoácidos cujos radicais
R são polares.

A diferença essencial entre uma ligação covalente e uma

interação fraca não covalente é a quantidade de energia
necessária para quebrar esta ligação ou interação. Uma ponte de
hidrogênio necessita de apenas 4,5 kcal/mol de energia para ser
quebrada. Já uma ligação covalente, como a O-H na água requer
cerca de 110kcal/ mol, por exemplo.

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Duas proteínas só são idênticas quando apresentam a Várias moléculas de α-queratina se reúnem em feixes para formar
mesma estrutura primária. Isto significa que elas devem ter o o fio de cabelo.
mesmo número de aminoácidos, os mesmos tipos de
aminoácidos nas mesmas quantidades de cada e a mesma
sequência de aminoácidos. Caso alguma das condições não
seja obedecida, as proteínas em análise são diferentes.
Lembre-se: que todos os níveis de estrutura proteica de
uma molécula de proteína são predeterminados por sua sequência
de aminoácidos (estrutura primária). A proteína, entretanto, só
funciona quando está com sua organização em todos os níveis. A
estrutura quaternária é que dá a função biológica da proteína
(quando a estrutura quaternária está ausente, uma vez que
algumas proteínas não a tem, é a estrutura terciária que
desempenha o papel biológico).

Proteínas fibrosas X proteínas globulares

As proteínas podem ser globulares ou fibrosas, conforme a
disposição espacial final de suas estruturas.
- proteínas globulares apresentam-se como glóbulos,
enoveladas. A forma destas proteínas facilita a interação com a Várias interações são quebradas quando o cabelo é exposto à
água, de maneira elas são solúveis em água. água e ao calor, alterando a forma do fio temporariamente.
- proteínas fibrosas são longas e desenroladas, apresentando-se Entretanto, é possível alterar permanentemente a forma do fio de
como delgados filamentos, numa estrutura que dificulta interações cabelo através de alterações químicas na proteína α-queratina.
com a água, sendo as mesmas insolúveis. Como exemplos de Primeiro, as pontes dissulfeto são quebradas através de agentes
proteínas globulares temos as histonas (que participam da redutores, formando radicais –SH, chamados tiol ou mercaptana
constituição dos cromossomos) e a hemoglobina, e como exemplo (olha a química orgânica aí, gente!). Em seguida, o fio de cabelo é
de proteínas fibrosas, temos a queratina dos cabelos, o colágeno mecanicamente deformado, de modo que os radicais – SH
dos tecidos, a fibrina da coagulação e outras. assumem novas posições. Finalmente, os radicais – SH são
oxidados para formar novas pontes dissulfeto e consolidar a nova
Formação de fibras de colágeno e queratina forma do fio.
Colágeno e α-queratina são estruturas quaternárias, sendo o
colágeno um trímero e α-queratina um dímero; cada subunidade é
uma super-hélice, sendo que na extremidade há regiões
globulares para a conexão das subunidades; cada proteína pode
ainda se associar a outras idênticas para formar fibras mais
espessas.
A α-queratina do cabelo é uma proteína alongada, com a
cadeia formando três α-hélices que dobram e ficam lado a lado,
sendo unidas por pontes dissulfeto em uma super-hélice.

Nova
Fio
forma do
original
fio

Desnaturação e inativação
A alteração na estrutura protéica pode ser feita por dois
agentes principalmente:

Desnaturação por calor

Desnaturação é uma situação em que, através do calor,
destrói-se as pontes de hidrogênio e desorganiza-se a estrutura
2ª, e consequentemente a 3ª e a 4ª. Resta apenas a estrutura 1ª
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intacta. Como a atividade biológica é determinada pela proteína
com a estrutura intacta em todos os seus níveis de estrutura, a
proteína desnaturada não funciona. A desnaturação é um
processo irreversível. Ao se retornar a proteína à temperatura de
origem, as pontes de hidrogênio até que se refazem, mas de
maneira aleatória, o que impede a recuperação da estrutura
original...
A desnaturação não altera a composição em aminoácidos
da proteína. Como o valor nutritivo de uma proteína está em sua
composição de aminoácidos, a desnaturação não altera o valor
nutritivo da mesma. Afinal de contas, a proteína é digerida: ela não
é absorvida inteira no tubo digestivo, e sim, fragmentada em
aminoácidos que, estes sim, são absorvidos. A proteína estando
desnaturada ou não, será digerida do mesmo jeito, fornecendo os
mesmos aminoácidos. Assim, entre um ovo cru ou um ovo cozido
(onde as proteínas estão desnaturadas), o valor nutritivo em
termos proteicos é rigorosamente o mesmo.
Este raciocínio explica porque um hormônio como a
insulina não pode ser aplicada por via oral para controlar a
glicemia em diabéticos: por ser proteico, ele é digerido em
aminoácidos no estomago. Para se manter intacto, ele tem que ser
administrado através de injeções, chegando à corrente sanguínea
com sua estrutura espacial intacta.
Em condições normais proteínas denominadas
chaperonas criam “jaulas” para isolar as proteínas enquanto
essas se enrolam (caso contrário, a exposição de grupos apolares
que devem estar dentro da estrutura proteica com grupos apolares
semelhantes de outras proteínas pode levar à formação de
aglomerados proteicos, de modo semelhante ao que ocorre
durante a desnaturação).
Inativação ou desnaturação por pH
Inativação ou desnaturação por pH é uma situação em
que, através da mudança de pH no meio onde a proteína está,
desorganiza-se a estrutura 3ª da proteína. Isso ocorre porque íons
H+ ou OH- acabam interagindo com os radicais R ionizados -COO-
ou –NH3+ respectivamente, fazendo desaparecer suas cargas e
formando então –COOH ou –NH2. Dessa forma, desaparece a
atração eletrostática que caracteriza a ligação “sal” que mantém a
estrutura 3ª. Assim, restam apenas a estrutura 1ª e a 2ª intactas.
Dessa maneira, cada proteína atua em determinado pH
(por exemplo, as proteínas enzimáticas do estomago atuam em
pH ácido de 1,8 a 2,0). Ao mudar o pH do meio (proteína em pH
fora do seu ideal), ela não funciona. A inativação é um processo
reversível, basta retomar a proteína para um ambiente de pH
ideal.
Proteínas simples X proteínas complexas
As proteínas podem possuir apenas aminoácidos em sua
composição, sendo ditas, nesse caso, proteínas simples.
Algumas proteínas podem ter estruturas não proteicas
associadas a elas. Elas são ditas, nesse caso, proteínas
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complexas ou conjugadas. A parte não proteica recebe o nome
de grupo prostético, e pode ser de vários tipos:
- metais: a hemoglobina, a mioglobina e os citocromos são
proteínas onde o grupo prostético é o ferro;
- ácidos nucléicos: o cromossomo é uma associação entre
(proteínas chamadas histonas e o DNA);
- açúcares: várias proteínas associam-se a carboidratos para
formar glicoproteínas e proteoglicanas.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM)
Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais,
cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma
peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não
comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim,
durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o
prato principal desses produtores.
O Hoje, 15 out 2011 (adaptado).
Para suprir o déficit nutricional a que os produtores rurais se
submeteram durante o período da promessa, foi importante eles
terem consumidos alimentos ricos em
A) vitaminas A e E. B) frutose e sacarose.
C) aminoácidos naturais. D) aminoácidos essenciais.
E) ácidos graxos saturados.
2. (UNIFOR)
A pirâmide alimentar é um guia geral para que se possa escolher
uma dieta saudável aliada à prática de atividades físicas na forma
de exercícios, lazer, esportes e uma vida ativa. Um cardápio
balanceado deve conter, diariamente, cerca de 55% de
carboidratos, 30% de lipídios e 15% de proteínas, além das
vitaminas, sais minerais e fibras. Para garantir que todos esses
nutrientes estejam presentes na dieta diária, a FDA (Food and
Drug Admnistration – órgão do governo dos EUA que controla a
produção e comercialização de remédios e alimentos), preconiza o
consumo dos seguintes alimentos que compõem a pirâmide
alimentar:
SIMÕES, A. M. G. S. Coma um pouco de tudo e de tudo um pouco. USAD - United States
Department of Agriculture. Disponível em:
<http://emedix.uol.com.br/dia/nut004_1f_piramide.php>. Acesso em: 12 maio 2010. (com
adaptações)
Disponível em: <http http://www.ramfit.com.br/blog/tag/nutricao/>.Acesso em: 13 maio 2010.

De acordo com a pirâmide alimentar ao lado, é possível concluir
que:
A) A base da pirâmide é composta por alimentos ricos em
proteínas, representando uma maior fonte de energia para o
organismo.
B) Os lipídios constituem uma menor fonte de energia se
comparados aos carboidratos e as proteínas, podendo ser
consumidos sem restrição.
C) As frutas são boas fontes de lipídios, sais minerais e fibras,
principalmente quando consumidas in natura.
D) Carnes, ovos e leguminosas (soja e feijão), além de nozes e
castanhas, são alimentos construtores, ricos em proteínas e
minerais.
E) O leite e seus derivados são os maiores fornecedores de ferro,
mineral envolvido na formação dos ossos e dentes.
3. (UNIFOR)
O alisamento do cabelo consiste na quebra, temporária ou
permanente, das ligações químicas que mantêm a estrutura
tridimensional da molécula de α-queratina em sua forma rígida
original. Estas são divididas em ligações fortes (pontes dissulfeto)
e ligações fracas (pontes de hidrogênio, forças de Van der Waals
e ligações iônicas). As forças fracas são quebradas no simples ato
de molhar os cabelos que resultam da atração de cargas positivas
e negativas. Existem os alisamentos temporários, que utilizam
técnicas físico-químicas, como o secador e duram até a próxima
lavagem. Necessitam que os cabelos sejam previamente
molhados, para que ocorra a quebra das pontes de hidrogênio no
processo de hidrólise da queratina, permitindo, assim, a abertura
temporária de sua estrutura helicoidal. Com isso, o fio fica liso. A
desidratação rápida com o secador mantém a forma lisa da haste.
A aplicação da prancha quente molda as células da cutícula
(escamas), como se as achatasse paralelamente à haste. O fio
adquire aspecto liso e brilhante, por refletir mais a luz incidente.
Os alisamentos definitivos visam romper as pontes dissulfeto da α-
queratina que utilizam reações químicas de redução.
Disponível em: <http://rspdermato.med.br/images/online/artigo_cuidadoscabelos.pdf>. Acesso
em 09/11/11.
Existe hoje uma preocupação constante das pessoas com seus
cabelos, na forma, aparência e cor, indicando estilo pessoal e
características de elegância e irreverência. A respeito da proteína
α-queratina, responda corretamente:
A) Devido à quebra e à formação de ligações não covalentes
chamadas pontes dissulfeto em novas posições nessa proteína,
esta muda definitivamente sua forma tridimensional.
B) Devido à quebra de ligações covalentes chamadas pontes de
hidrogênio na α-queratina, o simples ato de molhar os cabelos
causa um alisamento temporário na estrutura do fio.
C) Por ser formada de grande quantidade do aminoácido cisteína
que se unem por pontes dissulfeto, ao sofrerem quebra,
determinam uma mudança temporária na estrutura do fio.
D) A α-queratina é assim denominada, pois é formada por uma
cadeia polipeptídica que se arruma de forma helicoidal e através
de suas várias cisteínas pode sofrer mudança permanente na sua
estrutura.
E) A proteína α-queratina sofre redução durante o alisamento pela
perda de elétrons na sua cadeia, resultando no rompimento das
pontes dissulfeto e na mudança permanente na sua estrutura.
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4. (UNICHRISTUS) Kwashiorkor é uma doença causada por
deficiência proteica, de ocorrência mais frequente em crianças,
que apresentam como característica os membros superiores,
membros inferiores, e o abdômen intumescidos e distendidos,
devido ao desequilíbrio hídrico. Quando submetidas a dietas
adequadas, essas crianças tendem a perder peso inicialmente.
Por quê?
A) A perda de peso é decorrente da correção do edema causado
pela retenção de líquidos.
B) A perda de peso é decorrente da redução de lipídeos
insaturados.
C) A perda de peso é decorrente da redução dos triglicerídeos
totais.
D) A perda de peso é decorrente da redução de lipídeos
saturados.
E) A perda de peso é decorrente da queda de glicogênio
armazenado no fígado.
5. (UECE)
A pedra fundamental para a relação funcional entre genes e
enzimas foi assentada em 1902 por William Bateson. O estudo do
metabolismo da fenilalanina está inserido nesse contexto científico
e pessoas que apresentam a fenilcetonúria, ou PKU (de phenyl
ketonura) são aquelas acompanhadas de grave retardamento
mental e físico. Pessoas com genótipo PP não conseguem
produzir a enzima fenilalanina-hidroxilase, o que resulta no
acúmulo de fenilalanina no sangue e, por conseguinte, o quadro
clínico citado.
BURNS; BOTTINO, 1991.
Ao ser diagnosticado um bebê com PKU, o procedimento correto a
ser feito é
A) suprir o bebê com fenilalanina exógena.
B) induzir a excreção da phenyl ketonura.
C) submeter o bebê a uma dieta pobre em fenilalanina.
D) submeter o bebê a uma dieta rica em fenilalanina.
6. (UECE) Os aminoácidos denominados essenciais são aqueles
necessários para a síntese de proteínas; por não serem
produzidos pelos animais, estão disponíveis apenas em alguns
alimentos. Assinale a opção que contém somente aminoácidos
essenciais.
A) glicina, alanina, triptofano, fenilalanina.
B) metionina, tirosina, lisina, serina.
C) arginina, histidina, glutamina, prolina.
D) isoleucina, valina, leucina, treonina.
7. (UECE) Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) para as afirmações
abaixo.
(_) A substituição de apenas um aminoácido em determinadas
proteínas pode causar sérias doenças ou mesmo a morte precoce
de seres humanos.
(_) Carotenoides são pigmentos presentes em vegetais de
coloração amarelo-avermelhada, solúveis em óleos e solventes
orgânicos.
(_) O colesterol é um dos esteróides mais conhecidos, pelo fato
de estar associado a várias doenças cardiovasculares.
(_) A substância de reserva dos vegetais é a celulose, enquanto
os fungos armazenam glicogênio.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
 70

A) VVVF. B) VVFF. C) VVVV. D) VFFV. 12. (UECE) Um dos mecanismos de homeostase do nosso
organismo, é remover excretas resultantes das atividades
8. (UECE) Quando uma proteína é desnaturada, podendo ser celulares. Assinale a alternativa cujos excretas provêm do
renaturada quando voltar às suas condições ótimas de metabolismo das proteínas:
funcionamento, ela perde: A) aminoácidos, CO2 e ureia. B) ureia, fezes e amônia.
A) as ligações peptídicas entre os aminoácidos. C) suor, ácido úrico e aminoácido. D) ácido úrico, ureia e amônia.
B) sua estrutura primária.
C) o grupo amina da extremidade que o contém. 13. (UNINASSAU) Todas as pessoas deveriam fazer um check-up
D) sua estrutura terciária. anual de suas taxas bioquímicas no organismo. Esses exames
poderiam servir para diagnosticar doenças em fase inicial e, com
9. (UECE) O fígado destaca-se pela sua produção, distribuição ou isso, seria mais fácil para o organismo voltar a homeostase. A
armazenamento de diversos metabólitos necessários às funções seguir são citados na tabela valores normais para alguns desses
vitais. Entre esses metabólitos, aquele que se produz num ciclo, exames:
tendo como compostos intermediários ornitina, citrulina e arginina EXAME VALORES DE REFERÊNCIA
é o(a): Glicose 70 – 100 mg/dl
A) glicogênio. B) bílis. C) trombina. D) ureia. Colesterol Total < 200 mg/dl
Colesterol HDL > 40 mg/dl
10. (UECE) As assertivas abaixo se referem às proteínas que têm Colesterol LDL <100 mg/dl
um papel fundamental em quase todos os processo biológicos. Triglicerídeos 30 – 200 mg/dl
I. Facilitam o transporte e o armazenamento de substâncias, o Ácido úrico 2,4 – 5,7 mg/dl (mulheres)
movimento coordenado e a proteção contra enfermidades. 3,4 – 7,0 mg/dl (homens)
II. Apresentam massa molecular relativamente pequena, inferior a TGO 15 – 37 U/l
50g. TGP 30 – 65 U/l
III. Carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre fazem parte Com base na tabela e em seus conhecimentos sobre o assunto,
de sua composição. identifique a alternativa errada a seguir.
IV. O corpo humano contém cerca de 100.000 tipos de proteínas A) A glicose é um monossacarídeo e importante fonte de energia
cada uma com uma função específica. para o organismo. O aumento da concentração de glicose no
V. As proteínas do corpo humano são formadas por mais de 40 sangue é um indicativo de diabetes melitus.
tipos de aminoácidos distintos. B) O colesterol é produzido naturalmente pelo fígado e utilizado
São verdadeiras: para produção de esteroides no organismo. Também pode ser
A) I, II e III. B) I, III e IV. C) I, IV e V. D) II, III e V. liberado na forma de sais biliares.
C) Os triglicerídeos são representados por gorduras e óleos. São
11. (UECE) Constitui exemplo de -aminoácido: formados pela adição de três moléculas de ácido graxo com o
A) glicerol.
D) O ácido úrico é o metabólito final das purinas, ácidos nucléicos
e nucleoproteínas. Sua concentração pode variar de acordo com o
gênero e seu excesso pode causar “gota”.
E) A TGO e a TGP são transaminases encontradas no pâncreas
que catalisam reações com aminoácidos. Seu aumento pode
B) indicar lesões no órgão.

14. (UPE) Os rótulos dos alimentos trazem informações sobre as

substâncias neles contidas e que devem ser observadas com
cuidado, principalmente para quem tem restrições alimentares. Os
alimentos diet e light, por exemplo, atestam que reduzem,
respectivamente, os teores de açúcar e de gordura. Outros
C) alertam: contêm fenilalanina e assim por diante. Sobre esses
componentes químicos, analise as alternativas e assinale a
correta.
A) Sendo a fenilalanina um aminoácido não essencial, pode ser
removida da dieta, entretanto para os fenilcetonúricos, faz-se
necessária uma dieta balanceada desse aminoácido.
D) B) Alimentos de origem animal, como ovos e leite, são mais
pobres em aminoácidos que os de origem vegetal, como arroz e
feijão.
C) As gorduras são lipídios formados, principalmente, por ácidos
graxos saturados. Dietas ricas em ácidos graxos contribuem para

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doenças cardiovasculares, pois há depósito de placas de gorduras medida em quatro substâncias extraídas de diferentes órgãos
na parede das artérias, que dificultam a circulação de sangue. desse animal:
D) A digestão de carboidratos no trato digestório dos seres - glicose, do fígado;
humanos produz monossacarídeos, como a glicose e o glicogênio. - histidina, do tecido muscular;
A glicose é usada na respiração, e o glicogênio é armazenado nos - acetilcolina, do cérebro;
músculos e no fígado. - ácido oleico, do tecido adiposo.
E) Os seres humanos e outros mamíferos armazenam gorduras, Sabendo-se que a alanina, após ser desaminada, produz ácido
como triglicerídeos, em células do tecido conjuntivo frouxo que pirúvico, a eficiência de marcação pelo isótopo radioativo deverá
constitui fonte de reserva de energia e isolante térmico. ter sido maior na seguinte substância:
A) glicose. B) histidina. C) acetilcolina. D) ácido oleico.
15. (UEMA) A anemia falciforme é uma doença hereditária que se
caracteriza pela substituição de aminoácidos na estrutura primária 20. (UERJ) Um estudante recebeu um quebra-cabeça que contém
da hemoglobina humana. Nesse caso, os aminoácidos envolvidos peças numeradas de 1 a 6, representando partes de moléculas.
na troca são:
A) ácido aspártico e serina. B) ácido glutâmico e valina.
C) histidina e tirosina. D) fenilalanina e triptofano.
E) valina e leucina.

16. (FUVEST) Uma certa raça de gado, quando criada em

pastagens argentinas, apresenta ganho de peso corpóreo
relativamente maior, em mesmo período de tempo, do que quando
criada no Brasil. A explicação para essa diferença é que o solo
argentino é mais rico em
A) ácidos, o que melhora a digestão dos ruminantes e o
aproveitamento calórico da pastagem.
B) dióxido de carbono, o que aumenta a quantidade de
carboidratos da pastagem.
C) nitrogênio, o que aumenta o valor proteico da pastagem. Para montar a estrutura de uma unidade fundamental de uma
D) mais minerais, o que aumenta a quantidade de carboidratos da proteína, ele deverá juntar três peças do jogo na seguinte
pastagem. sequência:
E) sódio, o que aumenta o valor calórico da pastagem. A) 1, 5 e 3. B) 1, 5 e 6. C) 4, 2 e 3. D) 4, 2 e 6.

17. (FUVEST) Uma proteína retirada de célula epitelial humana 21. (UEL)
possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 Apesar dos contrastes econômico e sociocultural entre países
LIS. De células sanguíneas do mesmo indivíduo, foi extraída outra pobres e ricos, as tendências observadas em estudos
proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de 10 VAL, 32 epidemiológicos sobre consumo alimentar assinalam que o padrão
ALAN, 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais alimentar antes característico dos países desenvolvidos é
informações, é lícito concluir que: atualmente uma preocupação também dos países em
A) trata-se da mesma proteína, pois em ambas encontramos o desenvolvimento. A adoção da dieta “afluente”, caracterizada por
mesmo número de aminoácidos. um excesso de alimentos de grande densidade energética, ricos
B) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada em gordura e em açúcar refinado simples, e por uma diminuição
aminoácido é igual em ambas. no consumo de carboidratos complexos, tem se expandido,
C) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos sobretudo em situações de prosperidade econômica.
aminoácidos. Adaptado: DIEZ GARCIA, R. W. Efeitos da globalização na cultura alimentar: considerações
sobre mudanças na alimentação urbana. Revista de Nutrição, 2003, vol. 16, n. 4.
D) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células
estrutural, embrionária e funcionalmente diferentes. TABELA – Evolução da quantidade anual per capita de alimentos
adquiridos para consumo no domicílio nas Regiões Metropolitanas e
E) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a Brasília – DF – 1975/2003.
análise da disposição dos aminoácidos poderá revelar a Produtos selecionados Quantidade anual per capita de alimentos
identidade ou a diferença entre elas. adquiridos para consumo no domicílio – kg.
1975 1988 1996 2003
18. (UNICAMP) A síntese de aminoácidos diversos a partir do Arroz 31,7 29,7 26,4 17,1
ácido glutâmico é realizada por meio de reações chamadas de: Feijão 14,6 12,1 10,1 9,2
A) hidrólise. B) oxidação. C) desidrogenação. Farinha de mandioca 5,2 4,6 3,7 3,3
D) transaminação. E) polimerização. Macarrão 5,2 4,2 4,0 4,2
Óleo de soja 5,1 8,7 6,9 5,8
19. (UERJ) Em um laboratório, inoculou-se em um rato, Alimentos preparados 1,7 1,3 2,7 5,3
previamente mantido em jejum prolongado, o aminoácido alanina Refrigerante 1,2 2,6 4,2 7,6
marcado com 14C. Após algum tempo, a incorporação de 14C foi Iogurte 0,3 1,1 0,7 2,9
Adaptado: SCHLINDWEIN, M.; KASSOUF, A. Mudanças no padrão de consumo de alimentos.
Disponível em: <http://ipea.gov.br>. Acesso em: 10 maio 2008.

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Sobre o subtema dieta, considere as afirmativas.
I. Para uma pessoa adulta, uma dieta balanceada deve fornecer
cerca de 50% a 60% de proteínas, 25% a 35% de carboidratos e
cerca de 15% a 25% de gorduras.
II. Uma dieta protetora precisa fornecer a um adulto 1300 kcal/dia,
em média, a fim de prevenir o aparecimento de sintomas de
subnutrição.
III. Uma dieta rica em lipídios favorece a concentração de
colesterol na bile, o qual pode tornar-se insolúvel, favorecendo o
desenvolvimento de cálculos vesiculares.
IV. Para a regulação da glicemia em portadores de diabetes
melito, recomenda-se uma dieta que evite alimentos ricos em
açúcares, somada a uma atividade física.
Assinale a alternativa correta.
A) Somente as afirmativas I e II são corretas.
B) Somente as afirmativas I e III são corretas.
C) Somente as afirmativas II e IV são corretas.
D) Somente as afirmativas I, III e IV são corretas.
E) Somente as afirmativas II, III e IV são corretas.
22. (UFPI) Assinale a alternativa que melhor descreve um
anticorpo.
A) Uma partícula. B) Um organismo. C) Uma molécula.
D) Uma célula. E) Um patógeno.
23. (UFPI) Uma dieta balanceada é aquela que fornece os
nutrientes para o organismo nas quantidades e proporções
requeridas para o bom funcionamento do corpo humano. Assinale
a alternativa que mostra a melhor combinação de alimentos para
se ter uma dieta balanceada.
A) Leite, iogurte, peixe, ovo e frango.
B) Queijo, verdura, fruta, feijão e pão.
C) Leite, carne, cereais, frutas e verduras.
D) Verdura, fruta, leite, queijo e iogurte.
E) Verdura, fruta, pão, feijão e manteiga.
24. (UFPB) Constituem exemplos de proteína globular e de
proteína fibrosa, respectivamente:
A) celulose e fibrina. B) hemoglobina e clorofila.
C) colágeno e fibrina. D) fibrina e clorofila.
E) hemoglobina e colágeno.
25. (UFRN) A vacinação é muito eficaz na prevenção de doenças
virais, como a poliomielite e o sarampo. No entanto, a eficácia das
vacinas diminui quando são aplicadas em indivíduos que não se
alimentam adequadamente. Uma explicação para esse fato é que,
nesses indivíduos, ocorre
A) contato mais freqüente com os agentes causadores das
doenças.
B) produção menor de anticorpos contra o componente da vacina.
C) carência de vitaminas, como a C e a E, sujeitando-os a
infecções.
D) queda na multiplicação de hemácias e leucócitos na medula
óssea.
26. (UFRN) A composição do leite de cada espécie de mamífero é
adequada às necessidades do respectivo filhote. O gráfico a
seguir apresenta a composição do leite humano e do leite de uma
espécie de macaco.
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Considere dois filhotes de macaco: um alimentado com leite de
macaco e o outro com o mesmo volume de leite humano. A partir
da análise do gráfico, pode-se dizer que o filhote de macaco que
for alimentado com o mesmo volume de leite humano
provavelmente apresentará
A) deformidades ósseas. B) carência energética.
C) menor crescimento. D) diarreias frequentes.
27. (UFPE) A alimentação dos brasileiros sofreu sérias
modificações com o passar do tempo. Hoje, cresce o consumo de
alimentos pobres em fibras ou em substâncias importantes para
garantir uma vida saudável. A associação de cereais com
leguminosas nas refeições, como, por exemplo, de arroz com
feijão (principalmente o arroz integral) já não é tão habitual. Deve-
se salientar, porém, que essa associação, entre outras razões, é
importante porque pode:
A) fornecer ao organismo aminoácidos essenciais.
B) diminuir a absorção de colesterol no duodeno.
C) aumentar a ingestão de triglicerídeos.
D) fornecer quantidades equilibradas de vitaminas.
E) contribuir para a preservação da reserva de glicogênio.
28. (UFF) O equilíbrio da fauna e da flora atualmente é
compreendido como algo essencial devido a sua total
interdependência. A tabela abaixo apresenta a porcentagem
média dos componentes geralmente encontrados em células
vegetais e animais.
CONSTITUINTES CÉLULAS (%)
ANIMAIS VEGETAIS
Água 60,0 70,0
X 4,3 2,5
Y 6,2 18,0
W 11,7 0,5
Z 17,8 4,0
Analise a tabela e assinale a alternativa que identifica os
constituintes X, Y, W e Z, respectivamente.
A) Sais minerais, Carboidratos, Lipídios e Proteínas.
B) Carboidratos, Lipídios, Proteínas e Sais minerais.
C) Lipídios, Proteínas, Sais minerais e Carboidratos.
D) Proteínas, Sais minerais, Carboidratos e Lipídios.
E) Sais minerais, Lipídios, Carboidratos e Proteínas.
29. (UNIRIO) A purificação e análise de uma molécula biológica
indicou a presença de nove diferentes monômeros. Podemos
afirmar que se trata de um(a):
A) ácido nucleico. B) glicerídio. C) esteróide.
D) proteína. E) vitamina.
30. (EFOAMG) Num polipeptídeo que possui 84 ligações
peptídicas, os respectivos números de: aminoácidos e de
grupamento(s) amino-terminal e grupamento(s) ácido-teminal são:
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A) 84, 1, 1. B) 85, 1, 1. C) 85, 84, 84. A) O que caracteriza os seguintes aminoácidos?

D) 84, 85, 85. E) 1, 85, 85. 1. Glicina:
2. Alanina:
31. (FCMSP) Quantas moléculas de água são utilizadas para 3. Cisteína:
quebrar um tripeptídeo em aminoácidos? As moléculas de água B) O que são aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais?
são consumidas ou liberadas no processo?
A) 3 – consumidas. B) 2 – consumidas. C) 4 – consumidas. 35. (FUVEST) O kwashiorkor e o marasmo são doenças infantis
D) 3 – liberadas. E) 2 – liberadas. por deficiência nutricional encontradas em regiões
subdesenvolvidas. Kwashiorkor é uma palavra de origem africana
32. (PUCRIO) A gota é um distúrbio fisiológico que causa dor e que significa "doença que afeta uma criança quando nasce outra
inchaço nas articulações, por acúmulo de ácido úrico, um resíduo (uma irmã ou um irmão)". A doença caracteriza-se por retardo de
metabólico nitrogenado. Considerando-se a composição química crescimento, cabelos e pele descoloridos e inchaço do corpo,
dos diferentes nutrientes, que tipo de alimento um indivíduo com principalmente da barriga, devido ao acúmulo de líquido nos
gota deve evitar? tecidos. Esse quadro decorre da falta quase completa de proteína
A) O rico em gordura. B) O pobre em gordura. na dieta, a qual é constituída, essencialmente de carboidratos. O
C) O pobre em proteínas. D) O rico em sais de sódio. marasmo, fraqueza extrema, caracteriza-se por atrofia dos
E) O rico em proteínas. músculos, ossos salientes e fácies de um velho; é um quadro de
subnutrição completa causada por deficiência calórica e protéica.
Questões discursivas A) Explique a relação entre a causa do kwashiorkor e o significado
atribuído a essa palavra africana.
33. (UNICHRISTUS) A tabela abaixo reúne informações B) Por quer alimentos protéicos são fundamentais na composição
nutricionais de três diferentes tipos de alimentos industrializados. da dieta das crianças?
Alguns dados foram intencionalmente omitidos. C) Explique por que deficiência calórica faz a criança emagrecer.
Rótulo I Rótulo II Rótulo III

Informação nutricional Informação nutricional Informação nutricional

Quantidade por porção
Valor calórico...........45kcal
Carboidratos...................0g
Proteínas.........................0g
Gorduras totais..............5g
Gorduras saturadas....1,5g
Gorduras
monoinstauradas...........1g
Gorduras
polinstauradas.............2,5g
Colesterol....................0mg
Quantidade por porção
Valor calórico.........100kcal
Carboidratos...................0g
Proteínas.........................0g
Gorduras totais.............11g
Gorduras saturadas....3,5g
Colesterol..................15mg
Quantidade por porção
Valor calórico.........110kcal
Carboidratos.................20g
Proteínas.......................11g
Gorduras totais...........7,0g
Gorduras saturadas....5,0g
Colesterol..................20mg
36. (UNESP) Em algumas marcas de refrigerante, consta na
embalagem a advertência:
ATENÇÃO FENILCETONÚRICOS: CONTÉM FENILALANINA.
A) A fenilalanina é um aminoácido natural ou um aminoácido
essencial? Explique o que é um aminoácido natural ou explique o
que é um aminoácido essencial.
B) Por que razão a fenilalanina não é indicada para pessoas
portadoras de fenilcetonúria?
37. (UFG)

A) Indique, pelo número do rótulo, o alimento que contém a maior

quantidade do nutriente usado, preferencialmente, pelas células
para obtenção de energia. Justifique sua resposta.
B) Indique, pelo número, o rótulo do alimento que pode, pelos
tipos de nutrientes que possui, fornecer matéria-prima para
produção de moléculas orgânicas da mesma classe química dos
anticorpos. Justifique sua resposta.
C) Indique, pelo número, o rótulo do alimento de origem vegetal.
Justifique sua resposta.
D) Indique, pelo número, o rótulo do alimento que se consumido
com regularidade tende a diminuir o mau colesterol sanguíneo.

34. (UEMA) Aminoácidos são moléculas orgânicas que, ligadas HELENE, M. E. M.; MARCONDES, B.; NUNES, E. Cenário Mundial – A fome na atualidade.
em sequência, constituem as proteínas. São formados por átomos São Paulo; Scipione, 1994.
de C, H, O e N unidos entre si de maneira característica: um A figura acima ilustra um quadro de fome mostrando que a falta de
átomo de carbono (carbono-alfa) ao qual se ligam um grupo amina alimentos pode determinar graves conseqüências para o
(-NH2), um grupo carboxila (-COOH), um átomo de hidrogênio (H) organismo humano, principalmente para as crianças que estão em
e um grupo genericamente denominado R (de radical), que varia processo de desenvolvimento e crescimento, sendo, assim,
nos diferentes aminoácidos, caracterizando-os. Considerando consideradas as maiores vítimas. Diante da necessidade de uma
essas informações, responda: alimentação adequada,
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A) dê um motivo pelo qual a criança desnutrida, como a da figura
acima, tem a cabeça e a barriga desproporcionais em relação ao
corpo.
B) elabore um cardápio de uma refeição matinal equilibrada para
uma criança em idade escolar que está gozando de boa saúde.
38. (UFC) Grande parte da proteína de nossa alimentação sofre
desnaturação, durante o processamento térmico utilizado no
preparo dos alimentos.
A) O que significa desnaturação de proteínas?
B) Qual a conseqüência da desnaturação sobre o valor nutricional
das proteínas?
39. (UFRN) O efeito de diferentes dietas sobre o crescimento foi
observado em três grupos de ratos de mesmo sexo, peso e
comprimento, desde o desmame até a idade adulta. Cada grupo
recebeu a mesma quantidade diária de ração. Com relação aos
sais minerais e às vitaminas, as proporções eram adequadas para
todos os grupos, mas a composição percentual dos outros nutri-
entes variou, conforme a tabela abaixo.
GRUPO PERCENTUAL DE NUTRIENTES NA RAÇÃO
PROTEÍNA GORDURA CARBOIDRATO FIBRA
I* 21,4 5,7 68,8 4,1
II 5,3 5,7 43,5 32,5
III 5,3 9,8 80,8 4,1
* A ração oferecida ao grupo I é a adequada para ratos nessa
faixa etária, em quantidade e qualidade.
Como estarão o peso e o comprimento dos ratos dos grupos II e III
quando atingirem a idade adulta? Justifique.
40. (UNIRIO) Nos últimos tempos, tem-se notado uma tendência
crescente da utilização de suplementos alimentares (aminoácidos,
proteínas, creatina, vitaminas, L-carnitina, extratos vegetais, e etc.)
na busca de uma melhor performance na atividade física ou da
estética perfeita. Motivados por um eficiente trabalho de marketing
que se criou para explorar um segmento de mercado de grande
crescimento ou por orientação de amigos e de vendedores, muitos
jovens praticantes de atividade física vêm utilizando os referidos
suplementos alimentares sem a ajuda de um nutricionista ou
especialista no assunto para uma orientação sobre a necessidade
ou não da sua utilização. Uma das orientações para quem utiliza
doses elevadas de aminoácidos, proteínas e creatina é a ingestão
de uma quantidade maior de água. Justifique este procedimento.
Aula 7 – Enzimas
As enzimas são catalisadores biológicos. Catalisador é
uma substância que tem a propriedade de acelerar reações
químicas sem que seja alterada pelo processo, podendo assim ser
utilizada para fazer várias vezes a reação. Os catalisadores atuam
diminuindo a energia de ativação da reação. É este decréscimo
na energia de ativação que permite que a reação seja acelerada.
Sua eficiência é tão marcante, que a reação pode efetuar-se de
108 a 1011 vezes mais rapidamente que a não catalisada.
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Em 1 os reagentes (A) necessitam de um "grande esforço"
(energia de ativação) para ultrapassar a barreira de dificuldade e
atingir seu objetivo, que é o de originar o produto (B). Em 2, a
enzima economiza esse trabalho, como que "abrindo um túnel" na
montanha de esforço e facilitando a ação dos reagentes. Ela, na
verdade, quase dispensa a energia de ativação.
Dois compostos que vão reagir entre si, normalmente,
possuem certo grau de estabilidade. Eles não se combinam mais
facilmente exatamente devido a esta estabilidade. A energia de
ativação é uma certa quantidade de energia que tem que ser
fornecida ao sistema para que as moléculas percam esta
estabilidade química e possam reagir entre si. As enzimas atuam
porque se combinam com os reagentes mais facilmente do que
eles se combinam entre si. Uma vez que ela se combina com os
reagentes, reação entre eles que era difícil de acontecer, torna-se
mais fácil.
A+B C+D
reação difícil
A + B + enzima [complexo enzima-substrato] C + D + enzima
reação reação
fácil fácil
Os compostos orgânicos em geral, por serem dotados de
notável estabilidade, têm uma enorme tendência a não reagirem
entre si. Isto é altamente benéfico do ponto de vista que confere à
matéria viva uma alta estabilidade química também. Só que certas
reações químicas são necessárias dentro elo metabolismo elo ser
vivo. São as enzimas que vão permitir que essas reações
químicas aconteçam mesmo entre compostos cuja tendência a
reação é mínima. Desta maneira, praticamente toda reação que
acontece no interior de um organismo vivo, só acontece mediante
a atuação de uma enzima que permite tal processo. E é isso que
confere às enzimas um papel essencial dentro dos seres vivos.
As enzimas são a maior e mais especializada classe de
moléculas de proteína. Há milhares de enzimas diferentes só na
espécie humana. Tais enzimas representam um dos produtos
mais importantes provenientes dos genes contidos nas moléculas

de DNA. A complexa rede de reações químicas envolvidas no
metabolismo celular é dirigida por enzimas. São as enzimas que
viabilizam as inúmeras reações metabólicas celulares. Sem elas, a
necessidade de energia de ativação para as reações ocorrerem se
esgotariam energeticamente, bem como as mesmas aconteceriam
em um espaço de tempo muito longo e incompatível com a vida.
As enzimas (do grego en, 'em' e zyme, 'fermento') podem
estar presentes nas células numa forma inativa, chamada
proenzima ou zimogênio. A alteração destas moléculas de
zimogênio por determinados fatores levam à sua conversão na
forma ativa. Por exemplo, o pepsinogênio (zimogênio) no
estômago só se transforma em pepsina (enzima) quando ocorre a
liberação de ácido clorídrico (HCl) pela células ela mucosa
gástrica, pois este propicia o meio ácido que leva o pepsinogênio a
perder um aminoácido e ativar-se em pepsina.
Propriedades da ação enzimática
As enzimas possuem uma série de propriedades bem
características. São elas:
Presença de sítio ativo e especificidade com o
substrato:
As enzimas são proteínas com um ou mais sítios ativos,
aos quais se ligam os substratos (molécula ou moléculas sobre as
quais a enzima atua). Como resultado da interação entre substrato
e sítio ativo, o substrato modifica-se quimicamente, originando os
produtos. Esta reação não implica alteração na molécula de
enzima e é uma reação reversível. O processo é expresso como
se segue:
E + S  [ES]  E + P
Onde: E é a enzima, S é o substrato, P é o produto e [ES] é
denominado complexo intermediário enzima-substrato ou
complexo ativado.
As enzimas aceleram a reação até que seja alcançado um
equilíbrio. Este tipo de proteína catalítica possui grande
especificidade para seus substratos e consequentemente não
aceitará outras moléculas, mesmo com apenas pequena diferença
em sua configuração. Isto pode ser explicado pelo modelo chave-
fechadura, que defende que a enzima possui o sítio ativo
complementar à forma do substrato. Se o substrato tiver uma
forma diferente, ele não se ligará à enzima.
A necessidade de complementaridade entre enzima e
substrato pode ser explicada pela maneira como a enzima catalisa
a sua reação. Enzimas agem através de forças intermoleculares
fracas, de pequeno raio de ação. Se não houver o perfeito encaixe
entre a enzima e o substrato, a grande distância do substrato para
o sítio ativo impedirá essas forças fracas de atuarem. Somente
com a complementaridade, o perfeito encaixe do substrato no sítio
ativo garantirá a proximidade necessária para ação da enzima.
Algumas enzimas não possuem o sítio ativo exatamente
complementar ao substrato. Entretanto, com a proximidade do
substrato apropriado, ocorre um fenômeno conhecido como
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adaptação induzida, que leva o sítio ativo a se adequar à forma
do substrato.
Devido à especificidade de substrato, a nomenclatura das
enzimas é feita adicionando o sufixo -ase ao nome do substrato ou
função da enzima.
nome da enzima = nome do substrato e/ou função +
sufixo -ASE
Assim, a enzima que quebra a maltose é a maltase; a que
quebra a sacarose é a sacarase (também chamada sucrase ou
invertase) e a que quebra a lactose é lactase. É bom lembrar que
as mesmas enzimas promovem as reações inversas. Pode-se
ainda dar o nome adicionando o sufixo -ase ao nome da reação
promovida pela enzima, como as hidrolases, descarboxilases e
transaminases, que promovem respectivamente reações de
hidrólise, descarboxilação e transaminação.
Ação reversível
A mesma enzima catalisa a reação direta e a reação
inversa. Isso ocorre porque a enzima é um catalisador, e como tal
não altera o ponto de equilíbrio da reação. Desse modo, a enzima
acelera a reação, mas não define o sentido que ela vai tomar.
A mesma maltase catalisa a reação de formação de
maltose a partir de glicose e de quebra de maltose em glicose.
Quem define o sentido da reação são as condições de equilíbrio,
de acordo com o principio de Le Chatelier da química. Assim, se a
concentração de maltose é baixa no meio, o equilíbrio se desloca
no sentido de formar maltose, mas se a concentração de glicose
for baixa, o equilíbrio se desloca no sentido de formar glicose.
Ação em pequenas concentrações
Como as enzimas são catalisadores, não são consumidas
no processo e promovem as reações individuais em altas
velocidades, logo se liberando para promover nova reação. Assim,
basta pequena quantidade de enzima para realizar a reação.
Ação proporcional à concentração do substrato
Para uma concentração fixa da enzima, um aumento da
concentração do substrato aumenta a velocidade da reação. Isto
ocorre porque, como a enzima não é consumida pela reação, ela
pode ser reutilizada várias vezes. Assim, uma pequena quantidade
de enzima já é suficiente para promover a reação.
A maior parte das moléculas de enzima está inativa. Em
concentrações elevadas de substrato, as moléculas de enzima
inativas passarão à forma de complexo enzima-substrato, sendo
atingida a velocidade máxima da reação.
Aumentando a concentração do substrato além deste
ponto, nada ocorre, pois não há mais enzimas para que ocorram
reações naquele momento e, consequentemente, não há mais
aumento na velocidade da reação global: ela passa a ficar
constante. É o ponto de saturação. Neste caso, a velocidade só
volta a aumentar se aumentarmos a concentração enzimática do
meio ou se esperarmos que os substratos sejam consumidos,
liberando enzimas para a reação.

O nível da concentração Y do substrato, a velocidade da reação
atingiu o máximo (registrado pelo ponto X). A partir daí, mesmo
que se aumente a concentração de substrato (mantendo constante
a concentração enzimática, a velocidade da reação não mais
aumentará).
Ação influenciada pela temperatura
A velocidade de qualquer reação química duplica ou
triplica a cada aumento de 10ºC da temperatura do meio. Isto
acontece porque, aumentando a temperatura, aumenta a energia
das moléculas, aumentando o número de choques entre elas,
facilitando a reação e diminuindo a energia de ativação. Assim
também é para as reações enzimáticas. Do mesmo jeito, se
baixarmos a temperatura do sistema de 10ºC, a velocidade da
reação reduz-se à metade ou a um terço da temperatura inicial. O
limite superior da temperatura na qual a reação enzimática pode
ocorrer é aquela temperatura que provoca a desnaturação da
enzima. A partir desta temperatura, a velocidade da reação deixa
de aumentar e cai bruscamente, porque a enzima desnaturada
perde sua conformação espacial e sua atividade biológica. Para
cada tipo de enzima existe uma temperatura ótima, na qual a
velocidade da reação é máxima, sem que haja desnaturação. A
maioria das enzimas humanas têm sua temperatura ótima em
torno de 35 a 40° e (a temperatura do corpo humano é em média
de 37°C). Já em bactérias que vivem em fontes termais (de água
quente), esta temperatura ótima das enzimas pode ser de cerca
de 70° e ou ainda mais.
A febre visa aumentar a temperatura corporal para
aumentar a atividade química das enzimas e acelerar reações de
defesa tais como produção de anticorpos, proteínas de reparo etc.
Percebam que esta febre é benéfica. Ela passa, porém, a ser
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prejudicial a partir do momento em que a temperatura aumenta a
um ponto em que começa o processo de desnaturação de
enzimas, pois sua atividade começa a cessar. As enzimas das
células nervosas são particularmente susceptíveis à desnaturação,
de modo que, diante de uma febre muito alta, delírios, convulsões
e, eventualmente, morte, podem acabar acontecendo.
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
Febre...
Ação em pH específico
Cada reação química ocorre em um pH específico. Com as
reações enzimáticas não é diferente. Cada enzima só atua em
determinado pH, havendo um pH ótimo onde a atividade da
enzima é máxima. Isto ocorre porque uma proteína, quando co-
locada num pH que não é o seu pH de funcionamento normal, ela
perde a forma espacial e a atividade biológica, acontecendo o
mesmo com as proteínas enzimáticas. Por exemplo, a enzima
pepsina só atua em um meio de pH muito baixo (altamente ácido),
em torno de 1,8 a 2,0 (que é proporcionado pelo ácido clorídrico
no estômago), e a enzima tripsina atua em meio levemente alcali-
no (pH entre 8 e 9).
Como uma enzima só age em condições determinadas de
pH, muitas vezes o organismo utiliza enzimas diferentes para
realizar uma mesma reação em regiões diferentes do corpo. Por
exemplo, ocorrem diversas proteases no sistema digestório, uma
 77

vez que cada compartimento do tubo digestivo possui condições

diferentes de pH. Assim, pepsina no estômago (pH ácido de 1,8 a
2,0) e tripsina no duodeno (pH básico de 7,8 a 8,2) digerem
proteínas (apesar do ponto de quebra da proteína ser diferente
nesses dois casos, ou seja, pepsina e tripsina atacam ligações
peptídicas entre duplas diferentes de aminoácidos).
Em alguns casos, a reação é idêntica, sendo o mesmo
substrato e o mesmo produto, sendo as enzimas denominadas
então isozimas ou isoenzimas.

Ácido fólico ou vitamina B9

Inibição enzimática
A atividade enzimática pode ser inibida através de alguns
processos. Alguns deles são irreversíveis e outros, reversíveis.
A inibição irreversível se dá pela ligação forte (como uma
ligação covalente) do inibidor com o sítio ativo, impedindo
permanentemente que o substrato interaja com a enzima. Como
exemplo de inibição irreversível, temos a inibição da enzima
respiratória citocromo-oxidase por ação do íon cianeto (presente
no conhecido veneno cianureto). Esse íon (CN -) combina-se
irreversivelmente com a enzima, impedindo sua atuação (ou seja,
o transporte de elétrons na cadeia respiratória; ele se combina
com o ferro da proteína, impedindo que ele se oxide ou reduza
para executar o transporte).
A inibição reversível pode se dar por vários processos,
sendo o mais importante a inibição competitiva. A inibição
competitiva acontece através de substâncias muito parecidas com
o substrato que se ligam ao sítio ativo no lugar do mesmo. Esses
inibidores, por não serem o substrato, não formam produtos,
apenas ocupam o sítio ativo, atrapalhando a reação. Quando
Enzimas alostéricas
temos o substrato e o inibidor, eles vão competir pelo sítio ativo.
A atividade da enzima pode também ser regulada.
Se o inibidor estiver em maior concentração, ele vai se ligar à
Algumas enzimas possuem além do sítio ativo um chamado sítio
maior parte das moléculas de enzima, que ficam então impedidas
alostérico. Este não recebe substrato e não está diretamente
de catalisar a reação com o substrato. Um exemplo deste
relacionado à atividade catalítica. Ele recebe os chamados
processo é o que acontece com as sulfas, um tipo de antibiótico.
reguladores alostéricos. Os reguladores alostéricos ligam-se aos
As bactérias produzem uma substância conhecida como ácido
sítios alostéricos promovendo alteração na estrutura da enzima de
fólico (uma vitamina essencial para o seu crescimento e
maneira a aumentar ou diminuir a atividade de catálise. No
reprodução) a partir de três compostos: o ácido glutâmico (um
primeiro caso, a velocidade da reação aumenta e o regulador é
aminoácido), o PABA (ácido paraaminobenzóico, outra vitamina) e
dito ativador alostérico. No segundo, a velocidade diminui ou
a nucleopteridina (derivada de bases nitrogenadas). A sulfa
mesmo a atividade da enzima cessa, sendo o regulador chamado
possui um grupo sulfanilamida profundamente semelhante ao
inibidor alostérico. Cada enzima alostérica, da mesma maneira
PABA, do ponto de vista químico. Ao administrarmos a sulfa, esta
que proporciona uma reação específica tem um ou mais
vai competir com o PABA pelo sítio ativo da enzima que produz o
reguladores específicos (pode possuir apenas ativadores ou
ácido fólico. Se a sulfa estiver em maior concentração, ela ocupa o
apenas inibidores ou os dois simultaneamente; às vezes pode
sítio ativo da maior parte das enzimas no lugar do PABA, o ácido
haver mais de um inibidor ou ativador).
fólico é produzido em quantidades insuficientes e a bactéria é
impedida de se multiplicar, sendo facilmente eliminada pelo 2
organismo. 1

Em 1, enzima com substrato perfeitamente encaixado. Em 2,

devido ao modulador alostérico inibidor, enzima com configuração
Estrutura molecular do PABA e da sulfanilamida Em e1,menor
diferente enzima com
afinidade comsubstrato
o substrato. perfeitamente
77 encaixado. Em 2, devido ao modulador
alostérico
Simétrico Pré-Universitário – Curso de Biologia – Prof. Landim –inibidor, enzima com configuração
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diferente e menor afinidade com o substrato.

Uma molécula pode ser ativador alostérico da enzima
que a consome ou que consome uma molécula à frente na via,
num mecanismo dito ativador pelo precursor.
Uma molécula no final da via pode ser inibidor alostérico
da primeira enzima, autorregulando a via: quando o produto se
acumula, inibe a enzima que proporcionou o início de sua síntese,
num mecanismo dito retroinibição, equivalente aos processos
hormonais de feedback.
Regulação em vias enzimáticas
Numa via enzimática, cada produto de uma reação é
substrato da reação seguinte e assim sucessivamente,
- Vias enzimáticas direcionam o sentido das reações químicas (já
que as enzimas têm ação reversível, proporcionando a reação
direta e a inversa também) para um determinado caminho. Cada
produto é consumido pela reação seguinte, sendo que os produtos
são mantidos em baixas concentrações, o que desloca o equilíbrio
químico no sentido de produzidos.
A→B→C→D→E
- Vias enzimáticas permitem uma liberação gradual de energia em
processos exotérmicos. Uma reação como a respiração celular
liberaria tanta energia se fosse feita em uma só etapa que a célula
seria seriamente danificada. Com as várias etapas, a energia não
é liberada de modo tão brusco, não danificando a célula e
possibilitando o melhor aproveitamento da energia.
- Uma via enzimática pode ser mais bem controlada a partir de
suas etapas do que uma reação em uma única etapa. (veja o texto
sobre modulação)
- Uma via enzimática pode convergir ou divergir, interagindo com
outras vias; na convergência, várias vias podem se encaixar numa
única (como a gliconeogênese para o consumo de lipídios e
proteínas convergem para a glicólise ou o ciclo de Krebs) e na
divergência, uma mesma via pode originar várias outras (como o
ciclo de Calvin da fotossíntese, a partir do qual pode-se formar não
apenas glicose, mas precursores de lipídios e proteínas).
- Vias enzimáticas apresentam um mecanismo dito amplificação
de sinal: uma reação origina vários produtos; cada produto é
substrato da reação seguinte, originando um número ainda maior
de produtos e daí em diante.
1A 100 B 10 000 C 1 000 000 D
enzima X enzima Y enzima Z
Observe que uma única molécula A ativada culmina na produção
de 100 mil moléculas D pela amplificação de sinal, aumentando de
maneira enorme a "sensibilidade" de uma reação (em termos de
ação hormonal ativando enzimas, um hormônio produzido por um
estímulo que aciona uma molécula de enzima X resulta numa
"cascata" que origina várias moléculas D ao final).
Enzimas conjugadas
Existem algumas enzimas que são proteínas conjugadas,
ou seja, possuem, além da parte proteica, uma parte não proteica
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ou grupo prostético. A enzima conjugada só funciona quando
ligada ao grupo prostético, sendo este essencial à catálise ou à
ligação entre enzima e substrato. A parte proteica da enzima é
chamada apoenzima, e o grupo prostético é a coenzima (se esta
for uma substância orgânica; as vitaminas correspondem
exatamente a estas coenzimas ou precursoras das mesmas) ou
cofator (se for inorgânica, como íons metálicos, que normalmente
são íons de cálcio, potássio, zinco, manganês, etc.). A enzima
completa (apoenzima + coenzima ou cofator) é chamada
holoenzima.
holoenzima = apoenzima + coenzima
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Há processos industriais que envolvem reações
químicas na obtenção de diversos produtos ou bens consumidos
pelo homem. Determinadas etapas de obtenção desses produtos
empregam catalisadores químicos tradicionais, que têm sido, na
medida do possível, substituídos por enzimas. Em processos
industriais, uma das vantagens de se substituírem os catalisadores
químicos tradicionais por enzimas decorre do fato de estas serem
A) consumidas durante o processo.
B) compostos orgânicos e biodegradáveis.
C) inespecíficas para os substratos.
D) estáveis em variações de temperatura.
E) substratos nas reações químicas.
2. (ENEM) Os efeitos dos antiinflamatórios estão associados à
presença de inibidores da enzima chamada ciclooxigenase 2
(COX-2). Essa enzima degrada substâncias liberadas de tecidos
lesados e as transforma em prostaglandinas pró-inflamatórias,
responsáveis pelo aparecimento de dor e inchaço. Os
antiinflamatórios produzem efeitos colaterais decorrentes da
inibição de uma outra enzima, a COX-1, responsável pela
formação de prostaglandinas, protetoras da mucosa
gastrintestinal. O esquema abaixo mostra alguns antiinflamatórios
(nome genérico). As setas indicam a maior ou a menor afinidade
dessas substâncias pelas duas enzimas.
Com base nessas informações, e correto concluir-se que
A) o piroxicam é o antiinflamatório que mais pode interferir na
formação de prostaglandinas protetoras da mucosa gastrintestinal.
B) o rofecoxibe é o antiinflamatório que tem a maior afinidade pela
enzima COX-1.
C) a aspirina tem o mesmo grau de afinidade pelas duas enzimas.

D) o diclofenaco, pela posição que ocupa no esquema, tem sua
atividade antiinflamatória neutralizada pelas duas enzimas.
E) o nimesulide apresenta o mesmo grau de afinidade pelas
enzimas COX-1 e COX-2.
3. (ENEM) O milho verde recém-colhido tem um sabor adocicado.
Já o milho verde comprado na feira, um ou dois dias depois de
colhido, não é mais tão doce, pois cerca de 50% dos carboidratos
responsáveis pelo sabor adocicado são convertidos em amido nas
primeiras 24 horas. Para preservar o sabor do milho verde pode-
se usar o seguinte procedimento em três etapas:
1º. descascar e mergulhar as espigas em água fervente por alguns
minutos.
2º. resfriá-las em água corrente.
3º. conservá-las na geladeira.
A preservação do sabor original do milho verde pelo procedimento
descrito pode ser explicada pelo seguinte argumento:
A) O choque térmico converte as proteínas do milho em amido até
a saturação; este ocupa o lugar do amido que seria formado
espontaneamente.
B) A água fervente e o resfriamento impermeabilizam a casca dos
grãos de milho, impedindo a difusão de oxigênio e a oxidação da
glicose.
C) As enzimas responsáveis pela conversão desses carboidratos
em amido são desnaturadas pelo tratamento com água quente.
D) Microrganismos que, ao retirarem nutrientes dos grãos,
convertem esses carboidratos em amido, são destruídos pelo
aquecimento.
E) O aquecimento desidrata os grãos de milho, alterando o meio
de dissolução onde ocorreria espontaneamente a transformação
desses carboidratos em amido.
4. (ENEM) Na maioria dos casos, a deterioração de um alimento é
resultado de transformações químicas que decorrem dos casos,
da interação do alimento com microrganismos ou, ainda, da
interação com o oxigênio do ar, como é o caso da rancificação de
gorduras. Para conservar por mais tempo um alimento deve-se,
portanto, procurar impedir ou retardar ao máximo a ocorrência
dessas transformações. Os processos comumente utilizados para
conservar alimentos levam em conta os seguintes fatores:
I. microrganismos dependem da água líquida para sua
sobrevivência.
II. microrganismos necessitam de temperaturas adequadas para
crescerem e se multiplicarem. A multiplicação de microrganismos,
em geral, é mais rápida entre 25º C e 45º C, aproximadamente.
III. transformações químicas têm maior rapidez quanto maior for a
temperatura e a superfície de contato das substâncias que
interagem.
IV. há substâncias que acrescentadas ao alimento dificultam a
sobrevivência ou a multiplicação de microrganismos.
V. no ar há microrganismos que encontrando alimento, água
líquida e temperaturas adequadas crescem e se multiplicam.
Em uma embalagem de leite “longa-vida”, lê-se:
“Após aberto é preciso guardá-lo em geladeira”.
Caso uma pessoa não siga tal instrução, principalmente no verão
tropical, o leite se deteriorará rapidamente, devido a razões
relacionadas com
A) o fator I, apenas. B) o fator II, apenas.
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C) os fatores II, III e V, apenas. D) os fatores I, II e III, apenas.
E) os fatores I, II, III, IV e V.
5. (UNIFOR) Considere as frases abaixo, referentes às enzimas.
I. Aumentam a velocidade das reações.
II. São específicas, cada uma atuando sobre um determinado
substrato.
III. Apresentam alteração em sua composição química após a
reação.
IV. Participam somente uma vez de um certo tipo de reação.
Somente são corretas
A) I e II. B) I e III. C) II e III. D) II e IV. E) III e IV.
6. (UNIFOR) Os processos metabólicos são influenciados por
fatores ambientais. Um fator que afeta as taxas de fotossíntese,
respiração aeróbica e fermentação alcoólica é a:
A) temperatura.
B) concentração de O2.
C) concentração de CO2.
D) concentração de N2.
E) intensidade luminosa.
7. (UNICHRISTUS)
A catálise é a mudança de velocidade de uma reação química
devido à adição de uma substância (catalisador) que praticamente
não se transforma ao final da reação. Os aditivos que reduzem a
velocidade das reações se chamam inibidores. Os catalisadores
agem provocando um novo caminho reacional, no qual tem uma
menor energia de ativação. Existem dois tipos de catálise:
homogênea, na qual o catalisador se dissolve no meio em que
ocorre a reação, e neste caso forma um reativo intermediário, que
se rompe; e heterogênea, em que se produz a adsorção dos
reagentes na superfície do catalisador; a catálise heterogênea é
freqüentemente bloqueada por impurezas denominadas
"venenos". Todos os organismos vivos dependem de catalisadores
complexos chamados enzimas que regulam as reações
bioquímicas.
Fonte: Adaptado – http://pt.wikipedia.org
Relacionado ao assunto, pode-se afirmar que
A) os catalisadores aumentam a velocidade das reações porque
são consumidos durante o processo.
B) os conservantes são aditivos que reduzem a velocidade das
reações de deterioração dos alimentos.
C) os “venenos” são substâncias usadas para aumentar a
eficiência do catalisador.
D) os catalisadores biológicos são as enzimas que ao serem
consumidas, têm a função de facilitar o processo bioquímico.
E) os catalisadores têm sua eficiência aumentada com a elevação
da temperatura, independente de sua origem.
8. (INTA) Leia atentamente:
Desnaturação proteica é a perda da estrutura tridimensional da
proteína, ou seja, ela perde a sua forma original. Há
desnaturações reversíveis e irreversíveis. Temos como irreversível
o exemplo da albumina do ovo, que uma vez que foi cozida, o
resfriamento não faz com que a proteína se renature. A
desnaturação faz com que a proteína perca a sua função. É por
isso que não podemos passar de 42 o de febre, pois daí em diante
muitas enzimas (que são proteínas) irão se desnaturar e trazer
 80

muitos malefícios ao indivíduo. Por isso que os médicos

preocupam-se antes em baixar a febre do que descobrir a causa,
pois a alta temperatura pode destruir enzimas de funções vitais,
como as enzimas que auxiliam no processo respiratório
(transporte de substância via hemoglobina). Os agentes
Podemos afirmar que, nessa via metabólica,
responsáveis:
A) a quantidade disponível de x tende a se manter constante.
- O calor. Cada proteína tem uma temperatura específica de
B) o substrato faltará se o consumo de x for pequeno.
desnaturação. Nossas enzimas se desnaturam por volta dos 42 oC
C) o substrato se acumulará quando a concentração de x diminuir.
ou mais.
D) a substância A se acumulará quando a concentração de x
- O pH também pode desnaturar uma proteína, uma vez que esta
aumentar.
tem seu pH, qualquer coisa em contraposição irá alterar sua
E) a substância B se acumulará quando o consumo de x for
estrutura tridimensional.
pequeno.
Assim é possível considerar que:
A) A desnaturação da albumina, proteína do ovo, é um processo 12. (UERJ) Existem dois tipos principais de inibidores da atividade
reversível. de uma enzima: os competitivos e os não competitivos. Os
B) A desnaturação da proteína em nada interfere na função que primeiros são aqueles que concorrem com o substrato pelo centro
ela desempenha no organismo. ativo da enzima. Considere um experimento em que se mediu a
C) Enzimas não são proteínas, por isso que a temperatura e o pH velocidade de reação de uma enzima em função da concentração
não interferem na sua atividade no organismo. de seu substrato em três condições:
D) Quando as proteínas se desnaturam elas perdem sua estrutura
- ausência de inibidores;
tridimensional, o que leva à perda da sua função.
- presença de concentrações constantes de um inibidor
E) Sendo a desnaturação um processo irreversível quando temos
competitivo;
febre de 42° não adianta baixar a febre, pois as enzimas já têm se
- presença de concentrações constantes de um inibidor não
desnaturado totalmente.
competitivo.
9. (UECE) As enzimas atuam nas diversas reações do Os resultados estão representados no gráfico abaixo:
metabolismo celular. Sobre esses catalisadores fantásticos, é
correto afirmar-se que
A) são extremamente eficientes, capazes de atuar em qualquer
substrato, pois são moléculas pouco específicas.
B) após participarem das reações, não podem ser reutilizadas,
pois fazem parte do produto final obtido.
C) o poder catalítico de uma enzima relaciona a velocidade das
reações com a energia desprendida para que elas aconteçam.
D) são eficientes, pois sempre aumentam a energia das reações
biológicas.

10. (UNP) Uma das técnicas utilizadas para estudos em biologia

molecular é a reação de PCR (sigla em inglês para Reação em
Cadeia da Polimerase). Nesta reação, a fita dupla hélice de DNA é
aberta à temperatura de ±90oC e cada fita simples serve de molde
para que a enzima DNA polimerase promova a síntese de novas
moléculas de DNA. O processo se repete várias vezes, sempre a
temperaturas ao redor de 90oC, e produz milhares de cópias da
fita de DNA. A mecanização e o emprego desta técnica permitiram
o desenvolvimento do projeto Genoma Humano. Considerando
que, nessa técnica, a enzima DNA polimerase deve manter-se
estável e atuar sob temperatura elevada, é possível deduzir que
essa enzima foi obtida de:
A) vírus bacteriófagos.
B) algum tipo de vírus infectante de células eucariontes.
C) alguma espécie de bactéria.
D) células-tronco mantidas in vitro.
11. (FUVEST) Uma substância X é o produto final de uma via
metabólica controlada pelo mecanismo de retroinibição (feedback)
em que, acima de uma dada concentração, x passa a inibir a
enzima 1.
A curva I corresponde aos resultados obtidos na ausência de
inibidores. As curvas que representam a resposta obtida na
presença de um inibidor competitivo e na presença de um não
competitivo estão indicadas, respectivamente, pelos seguintes
números:
A) II e IV. B) II e III. C) III e II. D) IV e III.
13. (UERJ) A equação química abaixo representa a hidrólise de
alguns dissacarídeos presentes em importantes fontes
alimentares:
A tabela a seguir relaciona os resultados da velocidade inicial de
reação dessa hidrólise, em função da concentração e da
temperatura, obtidos em quatro experimentos, sob as seguintes
condições:
- soluções de um desses dissacarídeos foram incubadas com
quantidades iguais ora de suco gástrico, ora de suco intestinal rico
em enterócitos;

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- o tempo de reação e outros possíveis fatores interferentes foram A concentração da enzima foi mantida constante e igual a [E1]. Os
mantidos constantes. resultados estão mostrados no gráfico abaixo, no qual, para a
No do Valor da Temperatura Velocidade de concentração de substrato [S1], determinou-se a velocidade V1.
experimento concentração da reação reação
do (oC) (unidades
dissacarídeo arbitrárias)
I X 0 0
X 30 9,5
X 40 25
X 80 1
II X 80 10
2X 80 20
3X 80 30 Considere, agora, a realização de experimento similar, nas
4X 80 41 mesmas condições de temperatura e pH, utilizando, apenas, a
III X 0 0 concentração de substrato [S1] e diminuindo a concentração da
X 30 0 enzima para um valor igual a [E2]. A nova velocidade, V2, seria
X 40 1 igual ao resultado da multiplicação de V1 por:
X 80 10
IV X 40 25
2X 40 45
3X 40 50
4X 40 52 16. (UFV) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e
Os experimentos que podem corresponder à hidrólise enzimática tripsina sejam bem caracterizadas nos seus respectivos pH
ocorrida quando o dissacarídeo foi incubado com suco intestinal fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo demonstra estas
são os de números: atividades com as variações de amplitude de pH quando
A) I e II. B) I e IV. C) II e III. D) III e IV. realizadas in vitro.

14. (UERJ) A sacarose é uma importante fonte de glicídios

alimentares. Durante o processo digestivo, sua hidrólise é
catalisada pela enzima sacarase ou invertase. Em um laboratório,
essa hidrólise foi feita por aquecimento, em presença de HCl. As
variações da velocidade de reação da hidrólise da sacarose em
função do pH do meio estão mostradas em dois dos gráficos
abaixo.
Observe o gráfico e assinale a afirmativa correta:
A) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em
pH ácido quanto em neutro.
B) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH
mais alcalino.
C) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer
do pH ácido ao alcalino.
D) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas
atividades ocorram em pH diferentes.
E) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de
seus substratos em pH neutro.

17. (UFV) O gráfico abaixo representa o perfil básico da reação

bioquímica de uma catálise enzimática.
II

III

Aqueles que representam a hidrólise catalisada pela enzima e pelo I

Energia

HCl são, respectivamente, os de números:

A) I e II. B) I e III. C) IV e II. D) IV e III. IV

V
15. (UERJ) Num experimento, mediu-se, em condições ideais de
temperatura e pH, a variação da velocidade de reação de uma Curso da reação

enzima em função de concentrações crescentes de seu substrato. Observe o gráfico e assinale a afirmativa incorreta:

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A) III representa a energia de ativação para desencadear a Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal, conclui-se
reação. que essa substância é:
B) II representa o estado de transição, com o máximo de energia. A) um glicídio. B) um lipídio. C) uma enzima.
C) V pode ser um produto final da reação enzimática. D) um glicosaminoglicano. E) uma vitamina.
D) I pode ser representado pelos substratos da catálise.
E) IV representa a diferença de energia entre a enzima e o Questões estilo V ou F
produto.
21. (UFPE) As enzimas são proteínas altamente especializadas
18. (UFCG) Num laboratório, um grupo de cientistas isolou uma que catalisam as mais diversas reações químicas. Em relação à
planta e obteve, a partir dela, um extrato. Este extrato foi atividade dessas moléculas é correto afirmar que:
purificado e foi encontrada a presença de uma substância (_) quando a temperatura e a concentração da enzima são
catalisadora. Amostras de mesmo volume e mesma concentração constantes, e aumenta-se gradativamente a concentração do
desta substância reagiram com três substratos, obtendo-se os substrato, observa-se um aumento da velocidade da reação até o
resultados apresentados na tabela abaixo. Analise-os e julgue os máximo, independente do pH .
itens a seguir: (_) um aumento da concentração do substrato causa uma
EXPERIMENTO REAÇÃO diminuição da velocidade da reação, pois o substrato passa a inibir
Substância + substrato 1 + a ação da enzima.
Substância + substrato 2 - (_) o aumento da temperatura provoca um aumento na velocidade
Substância + substrato 3 ++ da reação enzimática até uma temperatura crítica, quando ocorre
Obs.: A ocorrência de reação é indicada pelo sinal “+”; o sinal “-” uma queda na atividade da enzima em conseqüência de sua
indica que não houve reação. Quanto maior o número de sinais desnaturação.
“+”, mais rápida foi a reação. (_) a velocidade de uma determinada reação enzimática está
I. Os substratos 1 e 3 são iguais, porém a concentração do associada ao pH, sendo que cada enzima tem um pH ótimo de
substrato 3 é maior. atuação.
II. Os substratos 1 e 3 são diferentes porém, o substrato 3 requer (_) a atividade de uma determinada enzima é inibida
menos energia para reagir. irreversivelmente por um mecanismo chamado de inibição
III. Aumentando-se a concentração do substrato 2, ocorre a competitiva, na qual o inibidor tem a forma semelhante ao
reação. substrato.
IV. Esta substância catalisadora poderá ser utilizada em outras
reações. Questões discursivas
A sequência correta é:
22. (FUVEST) Descreva um experimento para determinar o pH
A) FVFV. B) VFVF. C) FFFF. D) VVVV. E) VFFV.
ótimo de ação de uma protease na digestão da clara do ovo e
indique um teste que permita verificar a ocorrência da digestão.
19. (UFRN)
23. (FUVEST) A pepsina é uma enzima digestiva cuja velocidade
de reação é influenciada tanto pelo pH quanto pela temperatura do
meio. Fixada a temperatura, a velocidade de reação varia com o
pH como mostrado no gráfico a seguir.

NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales; Folha de São Paulo, 08.10.2001.

Para digerir o alimento normalmente obtido na boca do jacaré, a
ave necessitará principalmente de
A) endonucleases. B) glicosidases. C) peptidases. D) lipases.

20. (UFF) Na foto vê-se um gato siamês, que difere de outras A) Planejou-se um experimento para verificar qual a temperatura
raças de gatos por sua pelagem característica: escura nas patas, que determina a velocidade máxima da reação. Cinco tubos de
no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o resto do ensaio contendo pepsina e um substrato adequado são colocados
corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias e nelas, em diferentes temperaturas. Complete a tabela I, indicando o valor
a substância que controla a produção do pigmento responsável do pH que deve ser usado em cada um dos tubos.
pela pelagem escura é ativa, enquanto nas claras, que são TABELA I
quentes, essa substância é inativa. Tubo Temperatura pH
1 20oC
2 30oC
3 40oC
4 50oC
5 60oC

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B) Nas colunas A, B e C da tabela II são apresentados três 25. (UERJ) As estatinas, por seu grande êxito na prevenção da
conjuntos de resultados. Nas coordenadas a seguir, construa o doença coronariana, estão entre os medicamentos mais prescritos
gráfico correspondente à coluna de resultados corretos, no mundo. Essas substâncias atuam sobre a enzima que regula a
relacionando a porcentagem de substrato digerido com a síntese de colesterol pelo fígado, denominada, simplificadamente,
temperatura. de HMG-CoA redutase. Para testar a eficiência de vários
TABELA II derivados de estatinas, utilizou-se uma preparação de HMG-CoA
Tubo Temperatura % do substrato digerido redutase isolada de tecido hepático. A velocidade de reação dessa
A B C preparação enzimática foi medida em função de concentrações
1 20oC 10 10 10 crescentes de seu substrato HMG-CoA, na ausência e na
2 30oC 50 50 30 presença de uma concentração fixa de três derivados de estatina.
3 40oC 100 80 50 Nesses experimentos, o pH, a temperatura, a concentração da
4 50oC 70 100 75 enzima e a concentração dos co-fatores necessários foram
5 60oC 0 100 100 sempre mantidos constantes. O gráfico abaixo representa os
resultados encontrados; a curva 1 foi obtida na ausência de
estatinas.

C) Justifique a resposta do item anterior.

24. (FUVEST) Os dois gráficos abaixo referem-se à velocidade da

reação
que ocorre em animais de uma mesma espécie,quando suas
temperaturas variam o gráfico número 1 representa a reação em
um individuo que, além dos reagentes A e B possui o polipeptídio
E, que não ocorre no individuo do gráfico número 2.
A) Nomeie o tipo de mecanismo de ação das estatinas sobre a
enzima HMG-CoA redutase hepática e justifique sua resposta.
B) Aponte uma substância sintetizada a partir do colesterol em
nosso organismo, não caracterizada como hormônio, e sua
respectiva função.
26. (UFRN) Uma prática corriqueira na preparação de comida é
colocar um pouco de "leite" de mamão ou suco de abacaxi para
amaciar a carne. Hoje em dia, os supermercados já vendem um
amaciante de carne industrializado.
A) Explique o amaciamento da carne promovido pelo componente
presente no mamão, no abacaxi ou no amaciante industrializado e
compare com o processo de digestão.
B) Se o amaciante, natural ou industrializado for adicionado
durante o cozimento, qual será o efeito sobre a carne? Por quê?

27. (UFRJ) Logo após a colheita, os grãos de milho apresentam

sabor adocicado, devido à presença de grandes quantidades de
açúcar em seu interior. O milho estocado e vendido nos mercados
não tem mais esse sabor, pois cerca de metade do açúcar já foi
convertida em amido por meio de reações enzimáticas. No
entanto, se o milho for, logo após a colheita, mergulhado em água
fervente, resfriado e mantido num congelador, o sabor adocicado é
preservado. Por que esse procedimento preserva o sabor
adocicado dos grãos de milho?

28. (UFRJ) O gato siamês é um animal de rara beleza pois a

v = velocidade de formação do produto C em mg/hora. pelagem de seu corpo é clara com extremidades – orelhas,
Baseado nos gráficos, responda: focinho, pés e cauda – pretas. A presença do pigmento que dá a
A) em que grupo de substâncias pode ser classificado o cor negra a essas extremidades é o resultado da atividade de uma
polipeptídio E? enzima que fica inativada acima de 34°C. Explique por que esses
B) dê duas justificativas para a sua classificação. animais têm a pelagem negra nas extremidades do corpo.
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29. (UFRJ) A glicoquinase e a hexoquinase são duas enzimas que
reagem com o mesmo substrato, a glicose. Ambas são enzimas
intracelulares que fosforilam a glicose formando glicose 6-fosfato
(G6P). Dependendo da enzima produtora, a G6P pode ou ser
degradada na via da glicólise para gerar energia ou então ser
usada para síntese de glicogênio. A glicólise ocorre nos tecidos
em geral e a síntese de glicogênio ocorre principalmente no
fígado. A síntese do glicogênio somente acontece quando existe
excesso de glicose no sangue. Essa é uma forma de armazenar
esse açúcar. Observe a figura a seguir, que apresenta as
velocidades de reação dessas duas enzimas em função da
concentração da glicose. Níveis normais de glicose no sangue
estão ao redor de 4 mM.
Qual das duas enzimas gera G6P para síntese de glicogênio
hepático? Justifique sua resposta.
30. (UNIRIO) A figura a seguir mostra duas curvas, A e B, de
reações enzimáticas, representando a velocidade de formação do
produto e a concentração do substrato.
Indique qual das duas curvas mostra a enzima que possui maior
afinidade por seu substrato. Justifique sua resposta.
Aula 8 – Vitaminas
Vem de muito tempo a relação entre certas doenças e
alimentação deficiente. Já nos séculos XVIII e XIX notou-se que
certas doenças como o escorbuto e o beribéri eram causadas pela
não ingestão de determinados alimentos em quantidades
regulares.
Casimir Funk descobriu urna substância que, caso não
estivesse presente na alimentação do indivíduo, conduziria à
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moléstia conhecida como beribéri. Tal substância mostrou-se de
importância vital para o bom funcionamento do organismo de
várias espécies de animais, e devido a esta ser quimicamente
urna amina, foi denominada vitamina, amina vital ou vitamina,
termo que acabou se consagrando para designar os componentes
deste grupo, mesmo nem todos sendo aminas.
Vitaminas são substâncias orgânicas especiais, que
não se constituem em fonte de energia nem desempenham
função estrutural, procedendo freqüentemente como
coenzimas ou suas precursoras, ativando numerosas enzimas
importantes para o metabolismo dos seres vivos.
As vitaminas não têm uma identidade química própria,
apesar do significado original do termo ser "amina vital". Algumas
são aminas (como a vitamina B1), outras são álcoois (como a
vitamina A), outras são ácidos (como a vitamina C) e daí por
diante.
Características das vitaminas
Os compostos vitamínicos possuem as seguintes
características:
Vitaminas não são fontes de energia
As vitaminas são alimentos reguladores, e agem
auxiliando a função enzimática. Elas não podem ser utilizadas
como combustíveis para a respiração celular, como glicídios,
lipídios e proteínas. Sua relação com a produção de energia está
no fato de que algumas vitaminas são coenzimas de enzimas que
agem no processo respiratório, de modo que este processo é
interrompido na ausência delas.
Vitaminas agem em quantidades mínimas
Como as vitaminas agem junto às enzimas, e as enzimas
agem em quantidades mínimas, as vitaminas também agem em
pequenas concentrações, sendo, pois, consideradas micronutrien-
tes, e correspondendo a menos de 1 % das necessidades
dietéticas diárias. Seus requisitos são tão baixos, que muitas
vezes, em rótulos de alimentos, não há discriminação das massas
das vitaminas em gramas, mas sim em UI (unidades
internacionais). O valor da UI representa uma massa padrão de
vitamina, e varia de vitamina (ou seja, a UI para a vitamina A não é
a mesma UI para a vitamina E).
Micro e Macronutrientes
As vitaminas são chamadas de micronutrientes porque
são necessárias na dieta humana em quantidades de ordem de
miligramas ou microgramas por dia. Este termo serve para
distingui-los dos macronutrientes, carboidratos, proteínas e
gorduras, necessários em grandes quantidades na dieta, em torno
de dúzias ou centena de gramas por dia. Os macronutrientes são
necessários em grandes quantidades por proverem energia, por
serem precursores de muitos componentes corporais e

fornecerem aminoácidos para a síntese de proteínas. Por outro
lado, as vitaminas e demais micronutrientes (como alguns
minerais como o cobalto, por exemplo), são necessários em
pequenas quantidades porque eles têm ação basicamente
enzimática, tornando possível as numerosas transformações dos
macronutrientes, que em conjunto nós chamamos metabolismo.
Vitaminas não são produzidas em animais
Vitaminas são compostos essenciais para animais, no
sentido de que devem ser obtidas na dieta. São produzidas nas
estruturas celulares das plantas, bactérias e fungos unicelulares
conhecidos como leveduras. Algumas vitaminas são produzidas
inclusive por bactérias da microflora intestinal. Algumas exceções
são mamíferos corno ratos e baleias, que produzem vitamina C,
ou humanos que produzem vitamina D na pele sob ação dos raios
ultravioleta do Sol.
Microflora Bacteriana Intestinal
Na espécie humana, existe uma comunidade ele bactérias
espalhadas por toda a superfície de pele e mucosas, denominada
de microflora bacteriana. (Como bactérias não são plantas, e o
termo “flora” se refere a vegetais, a tendência entre os autores
modernos é substituir o termo “microflora” por “microbiota”.) A
principal dessas comunidades bacterianas é a microflora
bacteriana intestinal, apesar de haver microfloras na boca, uretra,
vagina e qualquer outra região corporal em contato direto com o ar
atmosférico.
Entre o humano e as bactérias, estabelece-se uma relação
ecológica denominada mutualismo, em que ambos os indivíduos
se beneficiam. O corpo humano fornece nutrientes e habitat
adequado para as bactérias, que em troca produzem substâncias
úteis (como as vitaminas K, B12, ácido fólico e biotina) e impedem
a proliferação ele bactérias patogênicas (que não conseguem se
estabelecer por competição com as bactérias mutualísticas,
também ditas indígenas no caso da microflora).
A microflora é adquirida por ocasião do nascimento,
quando se passa pelo canal de parto (vagina), uma vez que este
ambiente é bastante contaminado por bactérias. Essas bactérias
colonizam de inicio a pele, e depois se instalam em áreas como
vagina, uretra e tubo digestivo. Em crianças que nascem por
partos cesarianos, a microflora demora mais tempo para se
estabelecer (uma vez que a criança não passa pela vagina na
hora do parto), sendo adquirida a partir de contatos com a mãe
(amamentação, beijos, etc). Isto pode ser um problema, urna vez
que a criança que demora mais tempo para formar sua microflora
terá deficiências vitamínicas e maiores riscos de desenvolvimento
de infecções intestinais que conduzem a diarreias.
O uso prolongado de antibióticos pode destruir parte da
microflora, e levar também aos problemas citados logo acima.
A principal das bactérias da microflora é a Lactobacillus.
Ela é obtida através da ingestão de laticínios como leite e
principalmente iogurtes, que contém essas bactérias vivas. A
importância da ingestão deste tipo de alimento está na
manutenção da microflora, essencial ao bom funcionamento do
intestino. Alimentos contendo bactérias para a manutenção ou
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renovação da microflora, como iogurtes, são chamados de
probióticos.
Muitas vitaminas têm ação antioxidante e protegem
contra radicais livres
Radicais livres são espécies químicas com elétrons
faltando em sua estrutura. Deste modo, elas retiram elétrons de
outras moléculas, promovendo sua oxidação. No caso de as
moléculas atacadas serem o DNA ou proteínas, os prejuízos são
vários. Ao remover elétrons do DNA, os radicais livres podem
alterar sua estrutura, causando mutações, que, em determinados
genes, desencadeiam cânceres de várias naturezas. Quando
atacam proteínas, que são o principal componente estrutural das
células, podem levá-las à morte, o que ocasiona o envelhecimento
do indivíduo.
A origem dos radicais livres no corpo humano está
principalmente nos processos oxidativos relacionados ao
metabolismo energético. Esses processos produzem muitas vezes
água oxigenada (peróxido de hidrogênio, H2O2), que é
responsável pela formação de uma classe de radicais livres
conhecidas como espécies ativas de oxigênio (EAO). Assim, na
respiração aeróbica, muitas vezes, ocorre produção de água
oxigenada na cadeia respiratória nas mitocôndrias, bem como,
no processo de β-oxidação dos lipídios, se dá a formação de
água oxigenada nos peroxissomos. (Peroxissomos produzem a
enzima catalase para degradar parte dessa água oxigenada,
gerando água e gás oxigênio, utilizado na oxidação de substâncias
tóxicas, que são assim destruídas no organismo, num processo de
destoxificação.)
Vitaminas antioxidantes são vitaminas que combatem os
radicais livres se oxidando antes que as moléculas da célula o
sejam. Assim, elas são sacrificadas para evitar danos aos
componentes celulares. São vitaminas antioxidantes complexo B,
C, P, A e E, sendo as duas principais C e E. Não são antioxidantes
as vitaminas D e K.
As vitaminas antioxidantes, acredita-se, diminuem os
riscos de cânceres e retardam o envelhecimento, apesar de não
haver comprovação experimental desse efeito.
O efeito de retardo de envelhecimento com o uso de
vitaminas antioxidantes nunca foi comprovado experimentalmente.
Por enquanto, a única maneira cientificamente comprovada de
retardar o envelhecimento é a restrição calórica. Apesar de não
haver experiências com humanos para verificar tais efeitos (seria
antiético...), pesquisas com ratos e vários outros animais apontam
por um aumento de até cerca de 50% na expectativa de vida com
uma restrição calórica da ordem de 30%. Ou seja, comer menos
aumenta o tempo de vida. A explicação é simples: menor ingestão
de alimento implica em menor atividade respiratória de oxidação
de moléculas orgânicas e consequentemente em menor produção
dos radicais livres relacionados ao envelhecimento. Só não sei se
vale a pena viver mais tempo passando fome...
Algumas enzimas contribuem para esse combate à ação
nociva dos radicais livres, como é o caso da superóxido-
dismutase, encontradas em organelas conhecidas como
peroxissomos e que atacam radicais livres derivados de oxigênio.

Doenças nutricionais relacionadas a As dermatites (inflamação na pele) acontecem porque a
vitaminas
Assim, as vitaminas funcionam como componentes de
certas enzimas que requerem fatores não proteicos (ou seja,
grupos proteicos orgânicos) para sua função catalítica. Em
algumas enzimas, o cofator (que pode ser orgânico e chamado
coenzima, como as vitaminas, ou inorgânico, como certos íons)
atua diretamente no processo catalítico; em outras, ele participa
como transportador transitório de algum grupo funcional específico
derivado do substrato.
Doenças podem decorrer da falta (avitaminose),
insuficiência (hipovitaminose) ou excesso (hipervitaminose)
de certas vitaminas e aparecem devido a perturbações
metabólicas decorrentes da pequena atividade das enzimas
relacionadas (ou seja, das quais as vitaminas são cofatores), o
que pode levar inclusive ao acúmulo de metabólicos tóxicos, ou
atividade exagerada das mesmas, inclusive com a possibilidade
da própria vitamina em excesso originar algum desses
metabólicos tóxicos.
Classificação das vitaminas
O critério para a classificação das vitaminas diz respeito à
sua solubilidade. Vitaminas hidrossolúveis são aquelas que se
solubilizam em água e outros solventes polares, e vitaminas
lipossolúveis são aquelas solúveis apenas em óleos, gorduras e
outros solventes orgânicos apolares.
Esta divisão em hidro e lipossolúveis acaba permitindo
uma outra divisão: vitaminas hidrossolúveis, são encontradas em
alimentos ricos em água, corno leveduras, frutas e verduras,
basicamente, e as lipossolúveis são encontradas em alimentos
gordurosos, corno óleos e sementes, ou ricos em lipídios
carotenoides, como cenoura e beterraba.
Miúdos de carne (fígado, coração, moela, etc), leite e ovos
são alimentos bem completos em termos de vitaminas, sendo
boas fontes de quaisquer vitaminas.
Vitaminas hidrossolúveis: Complexo B, C e P.
Vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K.
As vitaminas lipossolúveis são mais fáceis de armazenar,
em particular no fígado. Assim, é mais fácil uma hipervitaminose
por elas do que pelas hidrossolúveis. De modo semelhante, é mais
fácil uma hipovitaminose por vitaminas hidrossolúveis do que
pelas lipossolúveis.
Vitaminas hidrossolúveis
1. Complexo B
O complexo B compreende uma série de vitaminas
encontradas em fontes semelhantes, como vegetais folhosos e
leveduras e que atuam como coenzimas ligadas ao processo de
respiração celular. Assim, a falha nutricional delas leva a males
semelhantes, como dermatites e neurites, resultantes da
deficiência enzimática na oxidação da glicose.
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pele está em constante descamação (a camada mais externa da
epiderme, dita córnea, é composta por células mortas; estas são
continuamente eliminadas pelo atrito da pele com outros corpos,
como os próprios sabões de banho, por exemplo) e reposição
(novas células são produzidas para substituir as que foram
perdidas, a fim de manter a integridade da pele). Como a
produção de novas células consome energia, a falta desta,
ocasionada pela deficiência de complexo B, impede a reposição
das células da epiderme e só acontece a descamação, o que
causa a inflamação.
As neurites acontecem porque os neurônios dependem
exclusivamente da energia proveniente da quebra da glicose. Com
a falta do complexo B, este processo fica prejudicado e,
consequentemente, as células nervosas. Estas neurites causam
dores nos nervos, fraqueza muscular e demência.
1.1. Vitamina B1 ou tiamina
A tiamina, aneurina ou vitamina B1 foi a primeira
vitamina a ser isolada. É obtida na alimentação na forma de
cloridrato de tiamina, mas a forma ativa é a TPP, tiamina
pirofosfato, que aparece através da fosforização da tiamina com
duas moléculas de ácido fosfórico (H 3PO4).
O requisito diário de tiamina é, em geral, para o homem, de
doses diárias (independentes da idade) entre 1 e 2 mg. As
principais fontes são vegetais de folhas verdes, cutícula de arroz
(e arroz integral), levedo, legumes, carne de porco, miúdos de
carne (fígado, coração, rim) e outros. No homem, os melhores
depósitos de TPP (tiamina ativa) são fígado, coração e rins.
Na carência de B1, ocorre distúrbio metabólico na etapa de
formação de acetil-coA, com acúmulo anormal de compostos
intermediários, o que se expressa clinicamente como o beribéri
(do japonês "eu não posso, eu não posso"), também chamado
shoshin (palavra de origem cingalesa que significa debilidade).
O beribéri é uma polineurite generalizada caracterizada
pela falta de iniciativa, anorexia, depressão mental, dores nos
nervos, fadiga e paralisia dos membros e sintomas fisiológicos
decorrentes dos problemas neurológicos.
1.2. Vitamina B2 ou riboflavina
Também é conhecida como riboflavina, a vitamina B2
atua na forma de FAD (flavina-adenina-dinucleotídeo) em
combinação com enzimas desidrogenases (flavoproteínas ou
flavinas desidrogenases). Estas enzimas atuam através da
oxidação de compostos pela retirada de hidrogênios.
No Ciclo de Krebs, o FAD atua como aceptor intermediário
de elétrons/hidrogênios, acumulando energia na forma de elétrons
de íons hidreto H- e passando à forma reduzida FADH 2 . Na
cadeia transportadora de elétrons, no final do processo
respiratório, o FADH2 transfere elétrons para o oxigênio através
dos citocromos, liberando a energia acumulada para que ela
produza ATP e íons H+, regenerando o FAD.
A riboflavina é obtida em leite e derivados, folhas verdes,
cereais e legumes, ovos e miúdos de carne. A flora bacteriana
intestinal produz pequenas quantidades de B2, o que impede
formas muito graves de avitaminose. A recomendação diária varia
de 0,4 mg para lactentes e 1,9 mg para mulheres que estão
amamentando.
A carência de B2 pode resultar em:

- queilite ou estomatite angular (fissuras do canto da boca e
inflamação local, descamação e formação de crostas);
- glossite (inflamação da língua);
- problemas oculares (córnea anormalmente vascularizada por
proliferação e congestão de capilares, fadiga óptica e fotofobia);
- dermatites na região do nariz e escroto.
1.3. Vitamina PP ou B3 ou nicotinamida
A vitamina B3 ou nicotinamida foi isolada no inicio do
século a partir do tabaco. Ela recebeu o nome alternativo de
niacinamida para evitar que as pessoas pensem que o tabaco é
nutritivo. O termo PP significa “preventivo da pelagra”.
A nicotinamida ou niacinamida é componente de duas
importantes coenzimas, o NAD (nicotinamida-adenina-
dinucleotídeo) e o NADP (NAD + fosfato). Estas coenzimas se
apresentam nas formas oxidadas (NAD + e NADP+) e reduzidas
(NADH e NADPH). O componente nicotinamida destas coenzimas
atua como aceptores intermediários de hidrogênio/ elétrons, na
forma de íons hidreto H- (o que os faz também aceptores
intermediários de elétrons, como o FAD da vitamina B2). Isto se dá
através da interconversão entre a forma oxidada e a reduzida. Os
íons são enzimaticamente removidos de substratos orgânicos
através de enzimas ditas desidrogenases.
As fontes básicas de PP são fígado, carne, peixe, cereais e
legumes. Os requisitos diários variam entre 5 mg para lactentes e
20 mg para indivíduos adultos do sexo masculino.
A carência da nicotinamida acarreta a doença pelagra (do
italiano "pele grossa"). O termo PP, inclusive, significa "preventivo
da pelagra". Por isso, muitas vezes utiliza-se o termo PPF
(Pellagra Preventive Factor) como sinônimo de vitamina PP.
Não se conhece exatamente o mecanismo pelo qual a
carência de vitamina PP origina a pelagra, cujos sintomas formam
um quadro por vezes chamados "os três D":
- dermatite generalizada (formação de vesículas e subsequentes
crostas e cicatrização, daí o termo "pele grossa"; vermelhidão
intensa; descamação em casos prolongados), em especial nas
regiões do corpo expostas à luz solar ou trauma mecânico;
- diarreia (devido ao mau funcionamento das glândulas digestivas,
o que também provoca náuseas e vômitos; é acompanhada de
lesão na mucosa e ardência no trato digestivo);
- demência (debilidade mental e distúrbios no sistema nervoso
central). Caso quantidades adequadas de PP sejam
administradas, o doente de pelagra apresenta uma cura
surpreendente.
O organismo humano pode produzir PP a partir do
aminoácido triptofano, o que ocorre através da vitamina B6. A cura
da pelagra pode ser realizada também através de quantidades
adequadas de triptofano, que no nosso organismo passa a PP.
1.4. Vitamina B5 ou ácido pantotênico
Formado pela união do ácido pantóico com o aminoácido
alanina, o ácido pantotênico, também conhecido como vitamina
B5, é um componente da coenzima A, uma coenzima essencial
envolvida na acetilação (daí o termo "A”) de carboidratos, gorduras
e aminoácidos.
O nome pantotênico significa "derivado de qualquer lugar",
devido ao fato desta vitamina ser encontrada em praticamente
qualquer fonte, animal ou vegetal. Boas fontes são fígado,
coração, rim, gema de ovo, amendoim, verdura e cereais. Carne,
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leite e frutas contêm quantidades apenas moderadas. O requisito
diário é de cerca de 5 a 10 mg.
A síndrome resultante da hipovitaminose caracteriza-se por
torpor, apatia, depressão, instabilidade cardiovascular, distúrbios
adrenais e neuromotores, além de síntese prejudicada de
anticorpos.
1.5. Vitamina B6 ou piridoxina
O grupo da vitamina B6 consiste em três compostos
intimamente relacionados, piridoxina, piridoxal e piridoxamina,
os quais são biologicamente facilmente interconversíveis. A forma
ativa é o piridoxal-fosfato, podendo ocorrer também na
forma amina, piridoxamina-fosfato.
A vitamina B6 age no metabolismo de aminoácidos no
fígado, nos processo de transaminação e desaminação.
Transaminação, para quem não lembra, é a produção de
aminoácidos naturais no corpo a partir dos aminoácidos essenciais
obtidos na dieta. Já a desaminação é a remoção de grupos amina
dos aminoácidos, para que eles possam ser utilizados na atividade
respiratória. É mais ou menos assim:
Aminoácidos
Desaminação
Ácidos Amônia
Orgânicos (tóxica)
Ciclo Ciclo da
de Krebs ornitina
Energia Uréia
(menos
tóxica)
A informação referente ao conteúdo de piridoxina nos
alimentos é ainda incompleta, devido às dificuldades de análise.
Boas fontes são fígado, carne, cereais integrais, soja, milho e
outros vegetais. O requisito diário de B6 está entre 1,5 e 2 mg
para adultos.
Os sintomas mais comuns da carência são:
- a dermatite seborreica ao redor dos olhos, nariz, boca e atrás
das orelhas;
- dores nas extremidades do corpo, seguida de prejuízo motor, a
acrodinia;
- além disto, a deficiência na transaminação dos aminoácidos
levam a uma desaminação (retirada do grupo amina) excessiva
dos mesmos, provocando um aumento na produção de ureia
(derivada da desaminação de aminoácidos), que é tóxica.
1.6. Vitamina H ou B8 ou biotina
A vitamina H, também chamada biotina, foi primeiramente
isolada a partir do ovo como um fator de crescimento necessário
para as células de levedura e cobaias.
Os miúdos de carne, amendoim, chocolate, gema de ovo,
couve-flor e cogumelos são as melhores fontes de biotina. A flora

bacteriana intestinal parece fornecer a maior parte do requisito
diário de biotina, entre 150 e 300 mg por dia.
A carência de biotina resulta em dermatite descamativa
(seborreica), inclusive com queda de cabelos (alopecia), e outros
sintomas como palidez, anorexia, ligeira insônia, anemia e dores
musculares. A carência espontânea de biotina no homem parece
pouco provável, desde que os estudos indicam que essa
substância é sintetizada pela flora intestinal humana em
quantidades suficientes que tornam desnecessária uma fonte
exógena.
1.7. Vitamina B9 ou ácido fólico
A vitamina B9 ou ácido fólico, também conhecido como
ácido pteroilglutâmico, é quimicamente constituído por três partes:
o aminoácido ácido glutâmico, ácido para-amino-benzóico (PABA)
e a pteridina (derivada de um composto heterocíclico contendo
nitrogênio).
O principal papel do ácido fólico (que atua no ser humano
na forma ativa de ácido tetraidrofólico) está relacionado a enzimas
que entram na síntese de ácidos nucléicos e certos aminoácidos.
Além disto, atua ao lado de B12 na produção de eritrócitos na
hematopoiese.
Quantidades apreciáveis de ácido fólico podem ser
encontradas no fígado, vegetais de folhas verdes, cereais, etc. As
necessidades diárias estão entre 0,05 mg para lactentes e 0,8 mg
para mulheres grávidas.
O ácido fólico é fator de crescimento para uma série de
bactérias. Algumas delas podem sintetizá-lo a partir de seus
constituintes, caso disponham de uma fonte externa de PABA,
uma vitamina para tais bactérias. Esta foi uma descoberta valiosa,
pois permitir esclarecer o modo de ação da sulfanilamida, um
importante medicamento que impede o crescimento de bactérias
patogênicas dependentes ele PABA. A semelhança entre PABA e
sulfanilamida provoca uma inibição competitiva na enzima que
produz o ácido fólico.
A flora bacteriana intestinal produz tal vitamina a partir do
PABA, sendo também fonte desta vitamina. Em compensação, ela
também é sensível à ação das sulfas.
Na espécie humana, a carência dietética de ácido fólico
produz uma anemia semelhante à anemia perniciosa,
acompanhada de glossite, lesões gastrintestinais e diarreia. Em
mulheres grávidas, a falta de ácido fólico pode acarretar más-
formações do embrião, em particular espinha bífida, que consiste
no não fechamento do tubo nervoso na região dorsal, condição
muitas vezes letal para a criança, ou anencefalia, situação em
que o não fechamento do tubo nervoso na região dorsal se dá na
parte mais anterior do corpo, resultando em má-formação do
encéfalo. Não se recomenda bronzeamento artificial para
mulheres grávidas, uma vez que a radiação ultravioleta destrói o
ácido fólico da pele. Evolucionistas acreditam que a maior
vantagem da grande quantidade de melanina nas populações de
origem africana está na proteção contra o excesso de raios
ultravioleta mais para proteger o ácido fólico do que para evitar
câncer de pele (entenda: a expectativa de vida das populações
humanas primitivas era muito pequena, menor que 30 anos
provavelmente, e o câncer é uma doença que aparece em idades
mais avançadas; se os primeiros humanos não atingiam essas
idades mais avançadas, não havia risco de câncer de pele, não
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havendo, pois, necessidade de se proteger contra os raios
ultravioleta para esse objetivo).
1.8. Vitamina B12 ou cianocobalamina
A vitamina B12 ou cobalamina é a mais complexa dentre
as vitaminas e a única que possui um elemento mineral a ela
ligado, o cobalto. Apresenta-se como um grupo de vários
compostos, sendo o principal deles a cianocobalamina (apresenta
um grupo cianeto).
Dentre outras coisas, B12 toma parte da formação das
bases pirimidinas e no metabolismo das purinas, além de estar
envolvida na síntese da desoxirribose do DNA. Devido a isto, ela
desempenha papel na síntese de ácidos nucléicos e
nucleoproteínas. Sua atuação no metabolismo do DNA a faz atuar
também na formação dos glóbulos vermelhos sanguíneos (com
auxilio da vitamina ácido fólico, cujo metabolismo também
depende de B12).
A vitamina B12 não é sintetizada por plantas ou animais,
mas por certos microorganismos (como os levedos Streptomyces
grisaeus e Streptomyces venezuelae). A fonte pela qual a obtemos
é provavelmente a fermentação bacteriana no trato intestinal de
animais, particularmente herbívoros. O ser humano,
aparentemente, não extrai B12 suficiente de sua flora bacteriana,
requerendo um fornecimento da vitamina pré-formada em sua
dieta (fígado e rins, principalmente; a maioria dos cereais são
fomes muito pobres). O requisito humano diário ainda não foi
determinado com precisão, mas ingestão de 0,6 a 1,2 mg é
adequada para manter saúde e hematopoiese (produção de
sangue) em indivíduos adultos normais.
A carência de B12 prejudica a hematopoiese
(particularmente em relação aos eritrócitos), provocando uma
doença conhecida como anemia perniciosa (de Addison),
caracterizada por um baixíssimo nível de hemácias no sangue.
Além disto, B 12 é uma vitamina necessária ao crescimento de
vários microorganismos.
Uma vez que a vitamina B12 é adquirida pala microflora
bacteriana intestinal, sua falta está mais relacionada à
impossibilidade de absorvê-la no trato digestivo. Fato porque sua
absorção depende de uma substância chamada de fator
intrínseco antianêmico (FIA), produzido pela mucosa gástrica.
Assim, lesões no estômago, como úlceras pépticas, pode
prejudicar a produção de FIA e consequentemente a absorção de
vitamina B12, o que pode levar á anemia perniciosa.
2. Vitamina C ou ácido ascórbico
A mais popular das vitaminas, também conhecida como
ácido ascórbico, a vitamina C desempenha papel fundamental
na formação da proteína colágeno de tecidos conjuntivos em geral
(ósseo, cartilaginoso, etc.) e na defesa contra a oxidação
prejudicial de certas moléculas corporais.
Quimicamente, tem fórmula molecular C 6H8O6. Logo que o
ácido ascórbico é absorvido, ele é oxidado a ácido deidroascórbico
por desidrogenação, numa reação facilmente reversível em
condições celulares.
A vitamina C é cofator essencial na conversão do
aminoácido prolina em uma versão hidroxilada dele, a 4-hidroxi-
prolina, que é um aminoácido não codificado pelo código genético
dos seres vivos. Assim, as proteínas que contêm este aminoácido
especial são produzidas com prolina normal, e a vitamina C age

no processo que o converte em 4-hidroxi-prolina. A principal
proteína humana com esse aminoácido especial é o colágeno. O
colágeno é o principal componente das fibras que constituem a
maior parte da substância intercelular abundante existente em
tecidos conjuntivos. Tais fibras constituem uma matriz sobre a qual
serão depositados os demais constituintes destes tecidos
conjuntivos como as células e, no caso do tecido ósseo, os sais
minerais que lhe confere rigidez. Assim, a vitamina C é
fundamental para a manutenção destes tecidos e,
consequentemente de todo o organismo, pois sem ela o colágeno
não pode ser produzido.
A capacidade do ácido ascórbico de se oxidar facilmente
também faz com que C tenha outra essencial atuação junto aos
tecidos conjuntivos. O colágeno se oxida com facilidade, o que
provoca sua destruição e, portanto, do tecido conjuntivo ao qual
ele serve de base. Isto não acontece normalmente porque o ácido
ascórbico funciona como uma barreira de proteção ao colágeno,
oxidando-se a ácido deidroascórbico antes que a oxidação afete
os tecidos, preservando-os íntegros.
Não se sabe exatamente como, mas o ácido ascórbico
também parece aumentar a resistência do organismo contra danos
causados por queimaduras e toxinas bacterianas, apesar de haver
questionamentos a respeito dessa ação.
Os alimentos mais ricos em vitamina C são as frutas
cítricas e certas verduras e legumes. Excelentes fontes são
acerola, quiuí, caju, pimentão, limão, laranja, tomate, batata e
verduras pouco cozidas. Como a vitamina C é muito sensível à
oxidação, as condições de armazenamento e métodos de preparo
influenciam significativamente no teor final de vitamina nos
alimentos. O congelamento em si e seu armazenamento neste
estado é acompanhado de pequena perda, mas lavagem (perda
mecânica), exposição prolongada à temperatura ambiente e
cozimento pode conduzir a perdas de até 50%.
Existem razoáveis controvérsias nas recomendações de
uma ingestão diária satisfatória de vitamina C. O requisito diário
parece estar em cerca de 45 mg por dia para adultos,
recomendando-se quantidades pouco maiores para gestantes e
menores para lactentes. No organismo humano, o armazenamento
ocorre em órgãos como o fígado, pâncreas e glândulas
suprarrenais.
A hipovitaminose de vitamina C acarreta uma doença
conhecida como escorbuto. Atualmente raro, o escorbuto em sua
forma clássica era comum em marinheiros e exploradores que
dependiam de dietas baseadas em biscoitos e carnes salgadas,
isentas de vegetais e frutas frescas.
O defeito básico na carência de vitamina C é o prejuízo na
formação de colágeno e dificuldade na manutenção da integridade
do mesmo, pois ele tende a se oxidar. Desta maneira, a
substância fundamental dos tecidos conjuntivos começa a se
degradar, acarretando na destruição dos mesmos. Os sintomas
decorrentes são vários:
- Hemorragias aparecem, devido à degradação do tecido
conjuntivo dos vasos. Tais hemorragias são principalmente
cutâneas (na pele), periarticulares (o que provoca dor nos
movimentos relacionados a estas articulações) e gengivais.
- Com a falta de colágeno, não há como manter a matriz que
sustenta os sais de cálcio (carbonato, fosfato e hidroxiapatita) em
ossos e dentes, que ficam esponjosos e quebradiços. Fraturas
passam a ocorrer com facilidade e não há uma fixação adequada
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dos dentes nos alvéolos de maxila e mandíbula, tornando os
dentes passíveis de cair e cheios de cavidades e escoriações.
- A cicatrização fica deficiente, pois não há o colágeno para
formar o tecido conjuntivo responsável pela cicatrização.
- Por fim, em casos mais avançados, ocorrem também
hemorragias gastrintestinais, geniturinárias e mesmo cerebrais,
provocando inclusive distúrbios de ordem neurológica.
Camões, em sua obra-prima, os Lusíadas, descreve assim
o escorbuto:
"E foi que de doença crua e feia,
A mais que eu nunca vi, desamparam
Muitos a vida, e em terra estranha e alheia
Os ossos para sempre sepultaram.
Quem haverá que sem o ver o creia?
Que tão disformemente ali lhe incharam As gengivas na boca, que
crescia
A carne, e juntamente apodrecia:
Apodrecia c'um fétido e bruto
Cheiro, que o ar vizinho inficionava:
Não tínhamos ali médico astuto,
Cirurgião sutil menos se achava;
Mas qualquer, neste ofício pouco instruto
Pela carne já podre assi cortava,
Como se fora morta; e bem convinha,
Pois que morto ficava quem a tinha."
“Os Lusíadas” – Camões, Canto V, 81/82
O organismo torna-se frágil e sensível a infecções, que
passam a instalar-se com facilidade (as mucosas, revestidas
internamente por tecido conjuntivo e primeira barreira contra a
ação de microorganismos, encontram-se fragilizadas). Daí a
chamada função anti-infecciosa da vitamina C.
O combate que a vitamina C dá a gripes e resfriados está
num aumento generalizado de resistência orgânica por
mecanismos ainda não plenamente conhecidos, mas
provavelmente envolvendo o aumento na produção de anticorpos.
3. Vitamina P ou bioflavonoides
Também conhecida como heperidina, rutina, citrina ou
bioflavonoides, tem a função de evitar uma excessiva fragilidade
e permeabilidade dos capilares sanguíneos. Como um dos seus
sinônimos sugere, as principais fontes são frutas cítricas, além de
vegetais folhosos. Vinho e chocolate amargo são também boas
fontes!
Vitaminas lipossolúveis
Não, caro leitor, este estudo sobre vitaminas ainda não
acabou. Para uma completa exposição do assunto resta
compreender ainda os mecanismos e funções das vitaminas
insolúveis em água mas solúveis em óleos, gorduras e demais
solventes apolares, ou seja, as vitaminas lipossolúveis.
As vitaminas lipossolúveis são encontradas em alimentos
associados a lipídios, sendo ingeridas em associação com as
gorduras e óleos da dieta. Ao contrário das vitaminas

hidrossolúveis, que devem ter seus estoques sempre em
constante renovação, as lipossolúveis podem ser armazenadas
em grandes quantidades no organismo (especialmente no fígado),
de forma que sua carência absoluta na dieta só se manifesta
depois de alguns meses.
1. Vitamina A ou retinol
A vitamina A é um álcool lipossolúvel e resistente ao calor,
porém facilmente destruído por oxidação. O álcool, também
chamado retinol (ou axeroftol), é encontrado em grande
extensão na natureza na forma de seus precursores, as
provitaminas carotenoides α, β e γ-caroteno (das quais a mais
comum é o β-caroteno). Tais parâmetros são encontrados em
legumes com tais cores, como cenoura e batata.
A vitamina A se forma no corpo do homem ou do peixe, a
partir destes precursores, após uma hidrólise dos mesmos. No
caso mais comum, ou seja, do β-caroteno, a clivagem acontece
em um ponto que confere simetria à molécula, originando a partir
de um hidrocarboneto, dois álcoois idênticos, isto é, duas
moléculas de retinol. Nos carotenos α e γ, a clivagem só produz
uma molécula de retinol por molécula de precursor.
A vitamina A desempenha importante papel na visão
normal no Ciclo Visual de Wald. É encontrada na retina normal
em associação com proteínas específicas, sob a forma de
pigmentos visuais, nos dois sistemas fotorreceptores, os
bastonetes e os cones. Os bastonetes são particularmente
sensíveis à luz de baixa intensidade e os cones percebem cores e
luz de alta intensidade. O retinol atua basicamente nos processos
ocorridos no Ciclo Visual de Wald, que ocorre nos bastonetes.
No processo, uma forma oxidada do retinol, o retinal ou
aldeído da vitamina A, é o componente e funciona ligado a uma
proteína chamada opsina. O complexo retinal-opsina, conhecido
como rodopsina ou púrpura visual, está localizado em
membranas intracelulares nas células fotorreceptores,
especialmente numa área da retina conhecida como macula lutea
(pronuncia-se "mácula lútea" e significa mancha amarela). Quando
a rodopsina é excitada pela luz visível, ocorre uma série de
transformações moleculares rápidas e complexas que mudam a
configuração do retinal e são acompanhadas por uma alteração
global na conformação da molécula de rodopsina , o que funciona
como um gatilho molecular produzindo um impulso nervoso
enviado ao cérebro. Este impulso faz com que a imagem se forme
e seja interpretada no cérebro. Esta reação é reversível e a
púrpura é reconstituída mais tarde.
A restauração da púrpura visual é apenas parcial, e deve
haver nova quantidade da vitamina A disponível para completar a
regeneração. A regeneração incompleta, conforme se verifica na
carência nutricional de A, resulta do prejuízo da visão em luz fraca
(este processo acontece nos bastonetes, responsáveis pela visão
sob fraca luminosidade), principalmente quando vem após luz
forte, ocasionando a chamada cegueira noturna ou
hemeralopia. Tal cegueira se dá porque, não havendo retinal, não
há rodopsina, e consequentemente não ocorre o "gatilho" que
originaria o impulso nervoso sob exposição dos bastonetes à luz
fraca.
Sabemos também que a vitamina A é essencial para a
integridade dos tecidos epiteliais e crescimento normal de suas
células. A ausência de A provoca atrofia do epitélio normal e
desenvolvimento de uma camada anormal de tecido. Isto provoca
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ressecamento das mucosas, particularmente a pele (xerodermia
ou pele escamosa), ressecamento dos olhos, por mau
funcionamento das glândulas lacrimais (xeroftalmia; por isso a
vitamina A é chamada também axeroftol) e esterilidade em
animais do sexo masculino (devido a prejuízo do epitélio germinal,
que origina os gametas).
A vitamina A também participa da atividade de
osteoblastos e osteoclastos, propiciando o crescimento normal
dos ossos em resposta a estímulos mecânicos que atuam sobre
eles. A deficiência dessa vitamina leva a uma diminuição da
atividade dos osteoblastos, de modo que a matriz orgânica não é
adequadamente produzida, assim como o excesso da mesma
acelera a ossificação do disco epifisial (soldadura das epífises), o
que pode acelerar a parada no crescimento.
A vitamina A propriamente dita é obtida apenas em fontes
animais (peixes, fígado, gema de ovo, etc), mas seus precursores
são abundantes em vegetais de folhas verdes e amarelas e em
trutas e raízes amarelas (cenoura, batata-doce, batata, etc).
Outras fontes são leite, manteiga, tomate, etc. As necessidades
diárias estão em torno de 5000 UI para homens, 4000 para
mulheres, e cerca de 1400 para lactentes. A UI para a vitamina A
é de 0,3 μg de retinol. (UI ou Unidade Internacional é uma unidade
de medida de dose de certas substâncias como vitaminas e varia
conforma a substância). A ingestão excessiva (50000 UI para
adultos) provoca hipervitaminose caracterizada por aumento no
fígado (hepatomegalia; o fígado é o órgão do corpo humano
responsável pelo armazenamento de 95% da vitamina A no
mesmo) e baço (esplenomegalia), destacamento e descamação
da pele (dermatite), prurido generalizado, queda de cabelos,
náuseas e dores de cabeça.
Resumidamente, a hipovitaminose, como já discutido,
caracteriza-se por xerodermia, xeroftalmia e hemeralopia,
basicamente.
2. Vitamina D ou calciferol
A vitamina D é um derivado do colesterol, sendo, pois, um
esteróide. Existem vários compostos esteróides capazes de
prevenir e curar o raquitismo, como as vitaminas D1, D2, D3 e D4.
Dentre eles, têm importância prática fundamental a vitamina D2 e
D3.
- A vitamina D2 ou ergocalciferol é preparada pela irradiação
ultravioleta a partir do ergosterol (provitamina D2) dos vegetais.
- A vitamina D3 ou colecalciferol ou 7-deidrocolesterol ativado
é um composto muito semelhante; forma-se na pele humana
diante da luz solar ou por irradiação ultravioleta a partir da
provitamina D3 (7-deidrocolesterol). Daí a importância de banhos
de sol em bebês e crianças muito jovens: a ativação da vitamina D
pelo componente ultravioleta dos raios de sol.
Estrutura da vitamina D. Volte à aula de lipídios e compare com a
estrutura do colesterol. A semelhança é bastante grande.

Ambas as moléculas de vitamina D em sua forma ativa
caem na circulação sanguínea e são convertidas em 25-hidroxi-
colecaliferol (25D) no fígado, que depois é convertido em 1,25-
diidroxi-colecalciferol (1,25D) nos rins. Esta última molécula tem
ação hormonal e é a responsável pelos efeitos da vitamina D.
A vitamina D aumenta a utilização e retenção do cálcio e
fósforo na dieta aumentando a absorção dos mesmos no intestino;
possui também o efeito específico de reduzir a excreção de fósforo
na urina, estimulando sua reabsorção pelos túbulos renais.
Uma carência de vitamina D resulta em absorção intestinal
inadequada de cálcio e fósforo. Os maiores reflexos desta falta de
cálcio no organismo dar-se-ão nos ossos, que precisam de
grandes quantidades de sais deste mineral para manter a sua
rigidez, provenientes desta mineralização.
Em crianças, isto acarreta uma doença conhecida corno
raquitismo. Neste caso, a matriz orgânica cartilaginosa que
precede a formação do osso é formada, mas os sais de cálcio e
fósforo não são depositados por não estarem presentes. Os ossos
não crescem, pois, de maneira adequada, resultando em
deficiências de crescimento e alterações na estrutura normal dos
ossos. Além disto, a falta de rigidez nos ossos pela sua
desmineralização faz com que os ossos dos membros inferiores
curvem-se ante o peso do próprio corpo, aparecendo típicas
formações em pernas arqueadas: para fora, com o nome de
genuvalgo (pernas em tesoura), ou para dentro, com o nome de
genuvaro (pernas arqueadas de cavaleiro). Problemas de coluna
como escoliose (desvio lateral), cifose (projeção da região
torácica e cervical para frente), e lordose (projeção da região
lombar para trás) e peito-de-pombo ou pectum carenatum
(projeção das costelas para frente) também podem ocorrer. Por
fim, a má ossificação resulta também num crânio mole e na
erupção tardia, má-formação e excessiva fragilidade dos dentes
de crianças raquíticas.
Genuvalgo e genuvaro, respectivamente.
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
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Peito de pombo...
Em adultos, a hipovitaminose D é conhecida como
osteomalácia. Como nos adultos os ossos já pararam de crescer,
a carência manifesta-se como desmineralização acentuada na
coluna, pélvis e pernas, por falta de cálcio para repor as perdas
ósseas. A pressão da gravidade nos ossos mais moles provoca
compressão das vértebras afetadas, curvamento dos ossos longos
e deformidade na pélvis.
Cuidado para não confundir osteomalácia com osteoporose. A
primeira é uma deficiência vitamínica que, leva à falta de cálcio
nos ossos. A segunda é uma deficiência hormonal (falta de
estrogênios na mulher após a menopausa) que leva a uma falta de
matriz orgânica para sustentar os sais nos ossos. Em ambos os
casos, há fragilidade óssea.
Atualmente, sabe-se que vários tecidos do corpo humano
apresentam receptores para a forma funcional da vitamina D
(1,25D). Dentre as regiões estimuladas pela vitamina D, estão as
células imunológicas. Assim, sabe-se que banhos de sol são úteis
para a manutenção da resistência orgânica. Por exemplo, antes do
advento dos antibióticos, a tuberculose, causada pela bactéria
Mycobacterium tuberculosis, era tratada empiricamente com
banhos de sol. Não se sabia por que, mas ação da vitamina D é a
principal candidata para explicar o efeito da “terapia do sol”.
A maioria dos alimentos contêm quantidades pequenas de
D. Os alimentos que a têm são de origem animal. Peixes de água
salgada, especialmente aqueles com alto teor de óleo (salmão,
sardinha, arenque), são as fontes mais ricas. Gemas de ovos e
leite bovino possuem quantidades substanciais (no caso dos leites
utilizados para a dieta de lactentes, é adicionado um suplemento
de vitamina D para satisfazer as necessidades da vitamina). A
ingestão diária recomendada está em cerca de 400 UI (com a UI
para a vitamina D em 0,025 mg), sendo a média consumida em
torno de 300 a 3000 UI.
A ingestão em doses de 10.000 a 20.000 UI diárias para
crianças e 100.000 UI para adultos levam a uma hipervitaminose.
Tal síndrome tem por sintomas anorexia, vômitos, dor de cabeça,
sonolência e diarreia. Mais: os níveis de cálcio e fósforo
aumentam, e depósitos de cálcio passam a ser encontrados no
coração, grandes vasos, túbulos renais e noutros tecidos moles.
3. Vitamina E ou tocoferol
Pelo menos quatro compostos intimamente relacionados e
pertencentes ao grupo das quinonas desempenham atividade de
vitamina E: α, β, γ e δ-tocoferol. Dentre eles, o γ-tocoferol é o
mais importante. Todos os compostos relacionados à vitamina E
são poderosos antioxidantes, protegendo da oxidação ácidos
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graxos insaturados, principalmente aqueles da membrana Recém-nascidos, uma vez que ainda não adquiriram sua
plasmática. microflora, ainda não têm acesso à vitamina K, podendo ter, pois,
Até o momento, nem a função nem o mecanismo de ação problemas de coagulação, o que caracteriza a síndrome
da vitamina e foram estabelecidos de forma conclusiva. Como hemorrágica do recém-nascido.
antioxidante, o tocoferol impede a oxidação de componentes
lipídicos insaturados da membrana plasmática e estruturas Tabela de resumo
subcelulares como a mitocôndria em todos os tecidos, inclusive o
Vitamina Denominação Efeito da Hipovitaminose
cérebro e a membrana dos eritrócitos.
B1 Tiamina beribéri
Conhece-se há muito os efeitos da carência de vitamina E
B2 Riboflavina (FAD) dermatite; queilite
em ratos e outros animais, que provoca aparecimento de pele
escamosa, degeneração do epitélio germinal e imobilidade dos PP ou B3 Nicotinamida (NAD) pelagra
espermatozóides com consequente esterilidade, bem como H Biotina seborreia; alopecia
interrupção da gravidez (o termo tokos vem do grego e significa B5 Ácido Pantotênico dermatite; neurite
'parto') e morte fetal, além de uma progressiva distrofia muscular. (Coenzima A)
O tocoferol vai também sendo agora reconhecido como fator B6 Piridoxina acrodinia
dietético essencial para o homem. Neste caso, o que há de B9 Ácido Fólico anemia perniciosa; espinha
concreto é a instalação de distrofias musculares, particularmente bífida; anencefalia
no miocárdio (músculo cardíaco). B12 Cianocobalamina anemia perniciosa
As fontes dietéticas básicas mais ricas em tocoferóis são C Ácido Ascórbico escorbuto
os óleos e as sementes de cereais, os óleos de germe de trigo, de P Bioflavonóides fragilidade capilar
semente de algodão, de milho e margarina. Ovos, peixes e todos A Retinol ou Axeroftol hemeralopia; xeroftalmia;
os tipos de carnes (especialmente o fígado) e manteiga contêm xerodermia
alguma quantidade de vitamina E. Estima-se que as dose diárias D Colecalciferol raquitismo (infância);
necessárias estejam em torno de 10 mg. Chocolate amargo é uma osteomalácia (idade adulta)
boa fonte. E Tocoferol esterilidade masculina;
aborto; distrofia do miocárdio
4. Vitamina K K Filoquinona e hemorragias
Inúmeros compostos são conhecidos com atividade de Menaquinona
vitamina K. O mais simples e biologicamente mais potente é a
menadiona ou vitamina K3, produzida artificialmente. Para os
seres humanos, os compostos mais importantes e acessíveis são Exercícios
a vitamina Kl (filoquinona), ingerida em alimentos de origem
vegetal, especialmente verduras, e a vitamina K2 (menaquinona), Questões estilo múltipla escolha
sintetizada pela flora bacteriana intestinal.
A função bioquímica mais importante da vitamina K está 1. (ENEM)
relacionada à coagulação sanguínea. Entre os fatores que Estudos mostram que a prática de esportes pode aumentar a
regulam a coagulação estão uma série de proteínas circulantes no produção de radicais livres, um subproduto da nossa respiração
sangue (chamadas fatores da coagulação), produzidas pelo que está ligado ao processo de envelhecimento celular e ao
fígado humano, sob influência da vitamina K. surgimento de doenças como o câncer. Para neutralizar essas
Amplamente distribuída na natureza, a vitamina K tem moléculas nas células, quem faz esporte deve dar atenção
como maiores fontes os vegetais de folhas verdes. Sementes, especial aos antioxidantes. As vitaminas C, E e o selênio fazem
tubérculos e frutas, bem como fígado de porco são fontes parte desse grupo.
SÁ, V. Exercícios bem nutridos. Disponível em: http://saude.abril.com.br. Acesso em: 29 abr.
razoáveis. A fonte humana mais importante, porém, é a síntese 2010.(adaptado).
pela flora bacteriana intestinal. A ação antioxidante das vitaminas C e E e do selênio deve-se às
Não há requisitos estabelecidos para a vitamina K, visto suas capacidades de
que ela é fundamentalmente produzida no intestino. Pelo mesmo A) reagir com os radicais livres gerados no metabolismo celular
motivo, a hipovitaminose é difícil. A origem mais comum é a má através do processo de oxidação.
absorção ou mau suprimento de gorduras (dificultam a absorção B) diminuir a produção de oxigênio no organismo e o processo de
de vitamina K, visto que esta é absorvida junto com os alimentos combustão que gera radicais livres.
gordurosos, mesmo aquela produzida pela microflora) e a C) aderir à membrana das mitocôndrias, interferindo no
utilização de antibióticos e sulfas, que quando prolongada, destrói mecanismo de formação desses radicais livres.
a flora bacteriana, principal fonte da vitamina. D) inibir as reações em cadeia utilizadas no metabolismo celular
Essa hipovitaminose caracteriza-se principalmente por para geração dos radicais.
tendências hemorrágicas. E) induzir a adaptação do organismo em resposta à geração
A pouca ingestão de gorduras, comum em alcoólatras desses radicais.
contribui para a carência de vitamina K. Associado ao fato de o
álcool ser tóxico ao fígado (o fígado é o local que produz os 2. (ENEM) O armazenamento de certas vitaminas no organismo
fatores de coagulação), isto pode fazer com que alcoólatras apresenta grande dependência de sua solubilidade. Por exemplo,
tenham predisposição a hemorragias.
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vitaminas hidrossolúveis devem ser incluídas na dieta diária,
enquanto vitaminas lipossolúveis são armazenadas em
quantidades suficientes para evitar doenças causadas pela sua
carência. A seguir são apresentadas as estruturas químicas de
cinco vitaminas necessárias ao organismo.
Dentre as vitaminas apresentadas na figura, aquela que necessita
de maior suplementação diária é
A) I. B) II. C) III. D) IV. E) V.
3. (ENEM) A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada
como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil. Os
últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada
entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população
brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos.
Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as
dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e
sem riscos. Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um
remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das
lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras.
Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e
parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os
lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer.
No entanto, esse remédio apresenta algumas contra-indicações,
pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando
desagradáveis diarréias. Além do mais, podem ocorrer casos de
baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K,
pois
A) essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais,
precisam de lipídios para sua absorção.
B) a ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas
desnecessária.
C) essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em
outras vitaminas.
D) as lipases também desdobram as vitaminas para que essas
sejam absorvidas.
E) essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas
junto com eles.
4. (UNIFOR)
Diferentes estudos já sugeriram que a vitamina D pode proteger o
coração, e agora uma nova pesquisa ajuda a explicar como isso
acontece. De acordo com o trabalho, feito na Universidade
Thomas Jefferson, nos Estados Unidos, suplementos diários do
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nutriente reduzem os níveis de LDL (low density lipoprotein,
lipoproteínas de baixa densidade) na corrente sanguínea e,
consequentemente, contribuem com a prevenção de doenças
cardíacas. Para chegar a essa conclusão, os autores do estudo
selecionaram 576 mulheres que já haviam passado pela
menopausa. O risco de doenças cardíacas é maior nessa fase da
vida da mulher porque a produção de estrogênio, hormônio que
protege o coração, diminui. As participantes passaram a tomar
suplementos que combinavam vitamina D e cálcio ou então doses
de placebo diariamente e ao longo de dois anos. Além disso, os
pesquisadores coletaram, no início e no final do estudo, amostras
de sangue das participantes para analisar seus níveis de
colesterol. Segundo Peter Schantz, o efeito da vitamina D pode
ser significativo na prevenção contra doenças cardíacas, mas não
é possível dizer que o nutriente, sozinho, seja capaz de evitar a
condição nas pessoas. Para isso, é preciso que as pessoas
continuem tomando outros cuidados, como não fumar, praticar
exercícios e se alimentar de forma correta.
Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/vitamina-d-pode-ajudar-a-reduzir-o-colesterol-em-
mulheres. Acesso em 27 out. 2014. (com adaptações)
Sobre vitaminas e considerando o contexto acima, analise as
afirmações a seguir.
I. Suplemento de vitamina D mostrou-se eficiente na redução dos
níveis de LDL na corrente sanguínea independente da exposição a
fatores de risco.
II. As vitaminas são micronutrientes importantes para a atividade
catalítica das enzimas e não devem ser ingeridas em grandes
quantidades.
III. O trabalho realizado na Universidade de Thomas Jefferson,
conforme descrição acima, evidencia claramente o mecanismo de
ação da vitamina D na redução dos níveis de LDL no sangue.
IV. O efeito da vitamina D sobre a prevenção de doenças
cardíacas pode ser potenciado ao praticar hábitos saudáveis.
É correto apenas o que se afirma em:
A) II e IV. B) I e IV. C) II e III. D) I, II e III. E) I, II e IV.
5. (UNIFOR) Numa determinada cidade fictícia do Ceará, onde a
alimentação da população é considerada extremamente carente
de vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis, a equipe que trabalha
no posto de saúde foi chamada para desenvolver um
levantamento acerca dos prováveis problemas de saúde que esta
população poderia desenvolver e quais os alimentos mais
indicados na prevenção destas deficiências. Considerando este
contexto, indique a alternativa que traz informações corretas que
poderiam estar no relatório da equipe:
A) Pacientes com deficiência da vitamina K podem desenvolver
cegueira noturna, sendo indicada a ingestão de cenoura, abóbora
e gema de ovo.
B) Pacientes com deficiência da vitamina D deverão comparecer
mais ao consultório dos dentistas, sendo indicada a ingestão de
fígado, gema de ovo e exposição ao sol.
C) Pacientes com deficiência do Ácido fólico podem desenvolver
escorbuto, sendo indicada a ingestão de vegetais verdes, tomate e
castanha.
D) Pacientes com deficiência do Calciferol podem desenvolver
hemorragias frequentes, sendo indicada a ingestão de fígado,
levedo de cerveja e carnes magras.
E) Pacientes com deficiência da vitamina C deverão comparecer
mais ao consultório com problemas de fraqueza óssea.
 94

6. (FMJ) As vitaminas são substâncias de natureza química
variável e necessárias ao metabolismo animal, quase sempre em
pequenas quantidades. Alguns distúrbios que acometem o homem
são atribuídos à ausência ou às baixas quantidades de vitaminas,
chamadas de avitaminoses. Assinale a opção que relaciona
corretamente a vitamina com a avitaminose correspondente é
A) hipovitaminose de C – cegueira noturna.
B) hipovitaminose de K – osteoporose.
C) hipovitaminose de A – distúrbios de coagulação e hemorragias.
D) hipovitaminose de B12 – anemia perniciosa.
E) hipovitaminose de D – beribéri.
9. (UNICHRISTUS) Vitaminas são substâncias nutrientes,
indispensáveis à nossa dieta alimentar, que atuam regulando
muitos processos vitais. Há, fundamentalmente, dois tipos de
vitaminas, as hidrossolúveis e as lipossolúveis. O que determina
se uma vitamina é de um tipo ou de outro é a sua estrutura
molecular. A presença de vários grupos hidrófilos tende a fazer
com que uma vitamina seja altamente solúvel em água. Por outro
lado, a ausência de grupos hidrófilos faz com que a solubilidade
em água seja sensivelmente reduzida. A seguir estão
representadas as fórmulas estruturais de quatro vitaminas:

7. (FMJ) A análise de duas embalagens do tipo “longa vida”,

vendidas em supermercados, mostrou a seguinte diferença no teor
de gorduras, apresentada no gráfico ao lado.
CONTEÚDO EMBALAGENS ANALISADAS
LEITE INTEGRAL LEITE
DESNATADO
Gorduras totais 7 gramas 0
Gorduras saturadas 4 gramas 0
Colesterol 20 miligramas 0
Se uma pessoa inicia a ingestão de leite desnatado para uma
dieta de emagrecimento, deve-se recomendar um suplemento
alimentar que contenha vitaminas:
A) A, D, E e K. B) Do complexo B. C) C.
D) B1. E) Do complexo B e C.

8. (FMJ) O esquema abaixo mostra os fatores que interferem no

metabolismo do cálcio no organismo.
COLECALCIFEROL
(vitamina D3)

Fígado
Inibição
25-HIDROXICOLECALCIFEROL
Ativação Hormônio da
Rim
paratireóide

1,25-DIHIDROXICOLECALCIFEROL
Dentre elas, é adequado adicionar, respectivamente, a sucos de
Epitélio intestinal
frutas e a saladas contendo azeite, as vitaminas representadas
pelas fórmulas
Proteína de ATPase A) I e IV. B) II e III. C) III e IV. D) IV e I. E) IV e II.
Fosfatase
ligação do estimulada pelo
alcalina
cálcio cálcio Inibição 10. (UNICHRISTUS) A vida sedentária, o uso exagerado de
bebidas alcoólicas e cigarros, e a ingestão acentuada de alimentos
Absorção intestinal de cálcio calóricos vêm contribuindo, drasticamente, para problemas de
saúde, tais como a obesidade e os problemas cardiovasculares.
Concentração plasmática de íons cálcio
A partir da análise do esquema foram feitas algumas afirmativas.
I. Mesmo que a ingestão de vitamina D altere-se, os valores de 25-
hidroxicolecalciferol mantêm-se mais ou menos constantes no
organismo.
II. O hormônio da paratireóide (paratormônio) controla os efeitos
funcionais da vitamina D no organismo, como a absorção de cálcio
no intestino e seus efeitos nos ossos.
III. A concentração plasmática de 1,25-diidroxicolecalciferol é
inversamente afetada pela concentração de cálcio Extraído de http://www.google.com.br/imgres?imgurl 21 de setembro de 2010
IV. Quanto maior for absorção de cálcio no intestino, maior será a Podemos afirmar quanto à obesidade que
concentração do hormônio paratormônio no sangue. A) a ingestão acentuada de alimentos nos obesos os expõe ao
Estão corretas apenas as afirmativas: dano oxidativo excessivo de radicais livres, moléculas hiperativas
A) II e III. B) II, III e IV. C) I e II. D) II e IV. E) I, II, III e IV. de oxigênio que danificam as paredes das artérias.
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B) o aumento do tecido adiposo é decorrente de uma hiperplasia,
aumento do tamanho das células, devido ao acúmulo de
triglicerídeos nos adipócitos.
C) a falta de mastigação, os horários irregulares, à monotonia
alimentar e a ingestão acentuada de vitaminas são fatores que
contribuem para a obesidade.
D) um método de medir a gordura corpórea é o Índice de Massa
Corpórea (IMC). O cálculo é feito dividindo o peso do indivíduo em
quilos pelo quadrado de sua altura. Pessoas saudáveis possuem
valores elevados.
E) o patrimônio genético é um dos fatores que contribuem para a
obesidade. Portanto, filhos de pais gordos deverão ser também
gordos.
11. (UECE) Uma alimentação saudável proporciona qualidade de
vida, pois faz nosso corpo funcionar adequadamente, e é uma das
melhores formas de prevenção para qualquer doença. Em uma
dieta equilibrada, é preciso incluir alimentos ricos em nutrientes,
pois esses elementos participam de importantes processos
metabólicos no nosso organismo. Relacione os nutrientes da
coluna I, com suas respectivas funções, listadas na coluna II, e
suas respectivas fontes, colocadas na coluna III.
COLUNA I – COLUNA II – Função COLUNA III – Fonte
Nutriente
1. Ferro i. Difusão dos impulsos a. Óleo de fígado de
nervosos bacalhau
2. Sódio ii. Assimilação e b. Repolho
transporte de oxigênio
3. Vitamina D iii. Síntese de proteínas c. Fígado de boi
4. Enxofre iv. Fortalecimento dos d. Peixe
ossos
A relação correta entre as colunas é:
A) 1-ii-c; 2-i-d; 3-iv-a; 4-iii-b. B) 1-iii-d; 2-ii-a; 3-iv-d; 4-i-c.
C) 1-i-c; 2-iv-b; 3-ii-d; 4-iii-a. D) 1-iv-a; 2-iii-c; 3-ii-d; 4-i-b.
12. (UECE) O ácido L-ascórbico apresenta grande importância
para sistemas bioquímicos, farmacológicos, eletroquímicos,
processamento de alimentos e outros, sendo suas propriedades
redox uma das características químicas de maior interesse. Sobre
esse ácido, é correto afirmar-se que
A) vitamina K é o termo frequentemente usado para referência ao
ácido L-ascórbico.
B) o ácido ascórbico, ou vitamina B6, apresenta várias funções
importantes no corpo, estando envolvido no metabolismo de vários
tecidos e em múltiplos processos bioquímicos.
C) alguns estudos concluem que a absorção de íons ferro,
especialmente quando complexado com glicina, é favorecida em
presença de ácido ascórbico (vitamina K) devido à reação de
óxido-redução.
D) o ácido ascórbico previne o escorbuto, é importante na defesa
do organismo contra infecções e fundamental na integridade das
paredes dos vasos sanguíneos. É essencial para a formação das
fibras colágenas existentes em praticamente todos os tecidos do
corpo humano: derme, cartilagem e ossos.
13. (UECE) A vitamina C é uma das substâncias necessárias ao
funcionamento adequado do organismo. Devido à sua importância
para as funções biológicas vitais, muitos especialistas sugerem o
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aumento da ingestão diária desta vitamina. Marque a alternativa
que contém apenas alimentos ricos em vitamina C:
A) Acerola, brócolis e mamão.
B) Banana, laranja e acerola.
C) Abacate, morango e caju.
D) Caju, laranja e cenoura.
14. (FCM-JP) Sabe-se que um dos graves problemas de saúde
pública está relacionado à desnutrição ou subnutrição infantil, e
que estes índices são maiores principalmente nos países
subdesenvolvidos. A desnutrição é responsável pela carência de
determinadas substâncias que são fundamentais ao organismo
humano; entre elas estão as vitaminas. Analise as alternativas
relacionadas às vitaminas e marque o item correspondente à
alternativa correta:
I. A vitamina D atua no desenvolvimento dos ossos, e sua fonte
principal é obtida dos peixes, fígado e leite e através da ação da
luz solar incidindo sobre a pele. Sua carência provoca raquitismo.
II. O ácido fólico atua na síntese da nucleoproteína e sua carência
provoca danos nas etapas de maturação das hemácias, levando o
individuo ao quadro de anemia. As frutas cítricas representam a
única fonte natural de ácido fólico.
III. Os pigmentos visuais são obtidos por meio dos carotenos,
assim como a manutenção das estruturas dos epitélios. Sua
síntese se deve à ação de enterobactérias e sua carência provoca
transtornos de ressecamento da pele e cegueira noturna.
A) Apenas II e III são verdadeiras.
B) Apenas I e II são verdadeiras.
C) Apenas II e III são verdadeiras.
D) Apenas I é verdadeira.
E) Apenas III é verdadeira.
15. (FCM-CG)
FALTA DE VITAMINA D PREJUDICA FUNCIONAMENTO DOS
RINS
“Além dos bem conhecidos problemas na mineralização óssea, a
deficiência de vitamina D recentemente tem sido associada ao
desenvolvimento de doenças cardiovasculares e autoimunes,
pressão alta e diversos tipos de câncer. Agora, um estudo do
Laboratório de Investigação Médica (LIM12) da Faculdade de
Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) revelou que a
falta do nutriente pode também prejudicar o funcionamento
adequado dos rins e comprometer a recuperação de lesões no
órgão. “Uma das principais causas de injúria renal aguda no ser
humano é a lesão por evento isquêmico, que ocorre quando o
fluxo sanguíneo para o rim é obstruído por um período e depois é
restaurado. Durante o processo isquêmico, a falta de oxigênio leva
à degeneração e morte celular. Nosso objetivo era descobrir como
a falta de vitamina D influencia o processo regenerativo”, explicou
o biólogo Rildo Aparecido Volpini, coordenador do projeto
“Avaliação do papel da vitamina D na evolução da lesão renal
aguda pós-isquêmica”, apoiado pela FAPESP”.
Por Karina Toledo 03/04/2014 (http://agencia.fapesp.br/18860)
A respeito do papel da vitamina D na fisiologia do corpo humano é
correto afirmar que
A) alimentos como o gérmen de trigo, cereais integrais, vegetais
folhosos e óleos vegetais são ricos em vitamina D do tipo
Tocoferol.
 96

B) a vitamina D do tipo calciferol é de origem animal e sua no Brasil, porque hoje é comum passarmos a maior parte do dia
deficiência causa o raquitismo e a anemia. em ambientes fechados e usando bloqueadores solares para
C) o deidrocolesterol é um tipo de vitamina D de origem vegetal e prevenção de câncer de pele.
sua deficiência causa o raquitismo e a deformação dos ossos em http://milenar.org - adaptado.

crianças. Nesses casos a deficiência de vitamina D decorre da

D) suas principais fontes são os laticínios, gema de ovo e vegetais impossibilidade da radiação ultravioleta do sol
ricos em óleos. A) facilitar a absorção no intestino da vitamina D ingerida com
E) os precursores da vitamina D são os hormônios ergosterol e o alimentos.
TSH. B) converter o 7-deidrocolesterol em vitamina D.
C) sintetizar colágeno para a sustentação aos ossos e cartilagens.
16. (FCM-CG) Vitaminas são substâncias orgânicas essenciais D) converter a vitamina D a partir do metabolismo dos
necessárias em pequenas quantidades para as atividades aminoácidos.
metabólicas do organismo humano e que não são produzidas por
ele. A ingestão insuficiente de vitaminas pode causar as 20. (UPE)
chamadas avitaminoses/hipovitaminoses. Sintomas das BEBÊ ANENCÉFALO COMPLETA NOVE MESES E ESTÁ BEM
avitaminoses/hipovitaminoses abaixo são provocadas pela DE SAÚDE
deficiência na ingestão das vitaminas. Após a análise das (...) Superando todas as expectativas médicas, a menina M. de J.
sentenças a seguir, estabeleça a associação correta: F. chegou ao seu nono mês de vida. Ela nasceu portadora de
1. Problemas nos dentes, ossos fracos (_) vitamina D anencefalia. Ao nascer, segundo os médicos, a garotinha teria
contribuem para o raquitismo. (_) vitamina K apenas algumas horas de vida, mas ela continua crescendo e se
2. Hemorragias (_) vitamina B6 desenvolvendo (...)
Fonte: CN Notícias – Patrocínio Paulista, SPnoticias.cancaonova.com/noticia. LucianoBatista
3. Doenças da pele, distúrbios nervosos, (_) vitamina B1 (...)
inércia e extrema apatia. (_) vitamina B12 Anencefalia é uma desordem cerebral, que resulta de defeito no
4. Perda de apetite, fadiga muscular, tubo neural... Acredita-se que a dieta da mãe e sua ingestão de
nervosismo. vitaminas possam ter alguma influência. Estudos recentes têm
5. Anemia perniciosa, distúrbios nervosos. mostrado que a suplementação de vitamina _____ ou _____ na
A sequência correta de associação e: dieta da mulher em idade reprodutiva possa reduzir
A) 2, 3, 4, 5, 1. B) 1, 3, 2, 4, 5. C) 1, 2, 3, 4, 5. significativamente a incidência de defeitos no tubo neural (...).
D) 2, 5, 1, 3, 4. E) 1, 2, 5, 3, 4. Fonte: www.revistaneurociencias.com.br/edicoes/2010.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas que
17. (FCM-CG) Um paciente foi levado a um hospital com um contêm a vitamina envolvida na formação do tubo neural.
quadro clínico de sangramento gengival e mucosas da cavidade A) Vitamina A ou retinol.
oral. No diagnóstico ficou constatado que o paciente sofria de uma B) Vitamina B3 ou niacina.
doença carencial que poderia ter sido evitada com a administração C) Vitamina B5 ou ácido pantotênico.
de D) Vitamina B9 ou ácido fólico.
A) vitamina K. B) vitamina B2. C) vitamina C. E) Vitamina C ou ácido ascórbico.
D) vitamina D. E) vitamina A.
21. (UEMA) Vitaminas são substâncias que o organismo não
18. (UNP) O arroz dourado – geneticamente modificado – produz consegue produzir, mas que são essenciais para o seu bom
β-caroteno (vitamina A). Assim sendo, é correto afirmar que o uso funcionamento. A carência dessas substâncias pode causar
desse grão na alimentação humana resulta em benefício para a enfermidades diversas. A ruptura da mucosa da boca, dos lábios e
saúde porque da língua relaciona-se à falta da vitamina
A) aumenta o peristaltismo. A) ácido fólico. B) riboflavina. C) tocoferol.
B) previne alguns tipos de cegueira. D) tiamina. E) retinol.
C) evita o aparecimento de bócio.
D) diminui a formação de coágulos. 22. (UERJ) Observe as seguintes estruturas de quatro vitaminas
lipossolúveis:
19. (CESUPA)

A deficiência de vitamina D ocorre principalmente devido a pouca

exposição à luz solar e vem se tornando uma epidemia, inclusive
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As vitaminas A e D apresentam a função álcool em suas
estruturas, a vitamina E apresenta a função fenol, e a vitamina K,
a função cetona. Para manutenção das propriedades de
coagulação do sangue, é necessária a absorção da vitamina
representada pela estrutura de número:
A) I. B) II. C) III. D) IV.
23. (UERJ)
VITAMINAS – MEGADOSES DE DESCONFIANÇA
Utilização de tratamentos alternativos e práticas de terapia
ortomolecular provocam polêmica entre médicos.
Época, 14/09/98
Algumas vitaminas, entre elas o ácido ascórbico e o tocoferol ou
vitamina E, são preconizadas em doses elevadas pelos
defensores da chamada medicina ortomolecular, com o objetivo de
prevenir uma série de doenças provocadas, segundo eles, por um
acúmulo de radicais livres no organismo. A utilização com essa
finalidade está baseada na seguinte propriedade química dos
compostos citados:
A) oxidante. B) redutora. C) detergente. D) emulsionante.
24. (UFV)
O Ministério da Saúde concluiu que a falta de vitamina B1 é a
causa da síndrome que atinge a população do oeste do Maranhão,
e que de acordo com os dados do próprio órgão, matou 33
pessoas desde janeiro. Outras 123 pessoas tiveram os sintomas
da doença.
Folha de S. Paulo, 12 jun. 2006.
Com relação a essa vitamina, é incorreto afirmar que:
A) previne distúrbios cardíacos e fadiga muscular.
B) participa como coenzima na respiração celular.
C) auxilia na oxidação de proteínas e ácidos graxos.
D) contribui com a manutenção do tônus muscular.
E) previne a degeneração das células nervosas.
25. (UFPR) A vitamina C atua na reação de hidroxilação
enzimática da prolina em hidroxiprolina, aminoácidos essenciais
para a formação do colágeno. A partir dessa informação, é
possível afirmar que a vitamina C está relacionada à manutenção
de qual tipo de tecido dos organismos multicelulares?
A) Conjuntivo. B) Epitelial. C) Sanguíneo.
D) Nervoso. E) Adiposo.
26. (UFPB) Um atleta apresentou um quadro de fadiga muscular
excessiva e exames laboratoriais revelaram alta produção de
ácido lático (lactato) e carência da vitamina B2 (riboflavina). Para
amenizar um futuro quadro de fadiga muscular excessiva, foi
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indicada uma dieta suplementada com riboflavina, pois essa
vitamina
A) auxilia no acúmulo de proteínas.
B) aumenta a respiração celular.
C) degrada o ácido lático.
D) aumenta as reservas lipídicas.
E) diminui a massa muscular.
27. (UFPB) Foi feita a análise da composição química do corpo
inteiro de um pequeno animal, determinando-se as taxas
percentuais das seguintes categorias de substâncias: água,
proteínas e nucleoproteínas, lipídios e carboidratos, sais minerais
(cinzas) e vitaminas. Assinale entre as taxas a seguir referidas a
que deve corresponder às vitaminas, de acordo com o que se
sabe sobre sua significação nutritiva e suas exigências na
alimentação.
A) < 60%. B) < 1%. C) 5%. D) 13%. E) 16%.
28. (UFCG) Normalmente, 1 a 5% do oxigênio molecular captado
nas mitocôndrias seguem a via secundária de escape, formando
os radicais livres de oxigênio, espécies moleculares que têm
importância na fagocitose e na atividade microbicida. A quantidade
de radicais é mantida em equilíbrio por um sistema de enzimas
antioxidantes, como mostrado na figura abaixo, mas aparece
aumentada nas situações de esforço físico exagerado, pressão
hiperbárica, alimentação supercalórica, envelhecimento ou câncer.
Nessas circunstâncias, por serem muito reativos, os radicais livres
alteram quimicamente muitas macromoléculas, como os lipídios,
danificando as membranas celulares ou o DNA, produzindo
mutações. Esses danos podem ser minimizados pelo uso de
diversas substâncias que movimentam a indústria farmacêutica e
o mercado de cosméticos. De acordo com o texto e a figura ao
lado, julgue corretos os seguintes itens.
Ciência Hoje, vol. 27, no 158, 3/2000, p.60 (com adaptações)
1. A formação dos radicais livres de oxigênio ocorre quando a
molécula de O2 recebe quatro elétrons simultaneamente.
2. Altas concentrações de oxigênio podem aumentar a quantidade
de radicais livres produzidos nas mitocôndrias.
3. Os radicais livres trazem efeitos maléficos ao organismo
(influência na carcinogênese), no entanto, são úteis na ação
contra agentes biológicos.
4. A origem dos radicais livres está relacionada à programação do
DNA mitocondrial, a partir da sua mutação.
5. Vitaminas podem ter efeitos benéficos nas situações de esforço
físico, envelhecimento e câncer.
Está correta a alternativa:
A) 3, 4 e 5. B) 1, 2 e 3. C) 1, 4 e 5. D) 2, 3 e 5. E) 2, 3 e 4.

29. (UFRN) Analise as informações I, II, III e IV e, em seguida,
assinale a opção em que todos os números correspondem a
características das vitaminas:
I. São produzidas por vegetais e alguns outros organismos.
II. Possuem função estrutural e energética.
III. São necessárias, em doses mínimas, aos organismos.
IV. Exercem papel de complemento alimentar.
A) I, III e IV. B) I, II e IV. C) II, III e IV. D) I, II e III.
30. (UFF) As embalagens comerciais das margarinas, que são
produzidas a partir de óleos vegetais, freqüentemente indicam a
adição de vitamina E. Além de sua importância nutricional, tal
vitamina tem papel importante na conservação desse alimento,
pois o protege contra:
A) contaminação por colesterol.
B) hidrólise das proteínas.
C) esterificação de ácidos graxos.
D) redução dos radicais ácidos a aldeídos.
E) oxidação das gorduras insaturadas.
Questões estilo V ou F
31. (UFG) Nos dias atuais a obesidade é considerada um dos
mais perturbadores distúrbios nutricionais. No Brasil, muitas das
comidas típicas são altamente calóricas, como, por exemplo, uma
suculenta feijoada ou uma picanha assada. Apesar de muito
saborosas, essas comidas não devem constar com frequência da
dieta de muitos indivíduos. Com relação à dieta, é correto afirmar
que
(_) uma completa ausência de gordura é desaconselhável porque
impede a absorção das vitaminas K, D, A e E no intestino delgado.
(_) os alimentos ricos em fibras, como o farelo de trigo e a aveia,
aumentam a velocidade do trânsito intestinal, pois absorvem água,
evitando normalmente a prisão de ventre.
(_) os sais minerais e a água são nutrientes cuja função principal é
fornecer aminoácidos às células para a síntese de proteínas e
reparação de tecido lesado.
(_) como as vitaminas são alimentos energéticos, sua falta leva à
diminuição da produção de carboidratos e fosfolipídios.
32. (UNB)
Espécies ativas de oxigênio (EAO) são radicais que contêm
formas de oxigênio extremamente reativas produzidas nas células,
que, em certas circunstâncias, atacam o DNA – material que
constitui os genes –, causando mutações que podem redundar em
câncer. Em várias situações, pode haver produção excessiva de
EAO. Uma delas se dá durante a metabolização de inúmeros
compostos que, em boa parte, integram a dieta normal (como
quinonas, presentes na gordura, e excesso de ferro). Há, inclusive,
fortes evidências de que alguns alimentos podem ser
cancerígenos justamente por provocarem a produção de EAO.
Ciência Hoje, v. 94, no 54, 1987 (com adaptações).
A partir das informações do texto acima, julgue os itens seguintes.
(_) A produção de EAO nas células é minimizada devido à ação de
enzimas como a catalase, presente nos peroxissomos.
(_) Além do DNA, as EAO podem atuar também sobre os
fosfolipídios das membranas, desestruturando-as. Vitaminas como
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C e E são importantes agentes antioxidantes que podem minimizar
os danos às células ocasionados pelas EAO.
(_) Pelas características dos alimentos potencialmente
cancerígenos citadas no texto, conclui-se que o arroz enquadra-se
nesse grupo.
(_) O peróxido de hidrogênio, um subproduto metabólico produzido
principalmente no catabolismo de lipídios, é um composto-chave
na produção das EAO.
Questões estilo somatória
33. (UFC) Nos últimos anos, tem sido crescente o uso
indiscriminado de medicamentos à base de vitaminas. Sobre
essas substâncias reguladoras do metabolismo é correto afirmar
que:
1. o excesso de vitaminas hidrossolúveis pode trazer problemas
porque se acumulam no organismo atingindo níveis de toxicidade.
2. as vitaminas lipossolúveis dissolvem-se bem em gorduras e não
se acumulam no organismo.
4. são lipossolúveis as vitaminas A, D, E e K.
8. normalmente, não há a menor necessidade de tomar
medicamentos à base de vitaminas quando o indivíduo recebe
uma dieta variada, com carne, leite, legumes, verduras e frutas.
16. as vitaminas D e K são utilizadas para retardar o
envelhecimento, pois funcionam como antioxidantes, reparando,
assim, os danos causados pelos radicais livres.
Questões discursivas
34. (UNICHRISTUS)
A SITUAÇÃO DA FOME NO BRASIL.
No Brasil, mesmo com mobilização histórica da sociedade civil
pela causa e a implantação de políticas de segurança alimentar,
como o Fome Zero, ainda é preciso fazer muito para que 14
milhões de brasileiros deixem de sofrer com a fome e a
desnutrição. Nos municípios nordestinos que fazem parte do
“Polígono da Seca”, 0,6% das crianças de 0 a 5 anos se
encontram desnutridas. A fome se acompanha de Doenças
Carenciais que seriam amenizadas com a melhoria de políticas
públicas e de educação básica.
A) Cite uma doença diretamente relacionada à carência iônica e a
respectiva medida de saúde pública que pode ser empregada na
prevenção dessa doença.
B) O Raquitismo e a Osteomalácia são doenças relacionadas à
carência de dois fatores nutricionais.
I. Cite-os.
II. Diferencie Raquitismo e Osteomalácia quanto ao período de
vida em que ocorrem.
III. Caracterize o Raquitismo quanto aos danos que imprime ao
Tecido Ósseo.
C) O Kwashiorkor e o Marasmo são doenças típicas da
desnutrição. Em relação ao Kwashiorkor, justifique a presença de
edema, infecções frequentes e retardo do crescimento presentes
nessa doença.
35. (UERJ) Os antibióticos, largamente usados no combate às
infecções bacterianas, deveriam matar as bactérias de modo
seletivo, sem interferir no metabolismo das células do corpo
humano, o que nem sempre ocorre. O tratamento prolongado com
 99

qualquer antibiótico por via oral pode levar à carência de algumas

vitaminas. Cite uma dessas vitaminas e explique como a
antibioticoterapia oral pode provocar sua carência.

36. (UFOP) O colágeno é uma proteína fibrosa e um dos

constituintes mais abundantes do tecido conjuntivo dos
vertebrados, encontrada principalmente em tendões, pele, vasos
sangüíneos, ossos e cartilagens. Diferentemente de outras
proteínas, o colágeno é muito rico nos aminoácidos prolina e
hidroxiprolina. Como a hidroxiprolina não é um dos 20
aminoácidos comumente encontrados em proteínas, a sua
incorporação ao colágeno pode ser explicada de duas maneiras:
(1) a prolina é hidroxilada por enzimas antes da sua incorporação
ao colágeno; (2) a prolina é hidroxilada depois de sua
incorporação ao colágeno. Para testar estas hipóteses, os
seguintes experimentos foram realizados: Considerando o exposto e a análise das figuras, explique:
I. Administrou-se prolina marcada com carbono radioativo (14C- A) a ação da enzima 2,3-epoxi-redutase da vitamina K e sua
prolina) a um rato e isolou-se o colágeno da cauda. Verificou-se importância no processo de coagulação sanguínea.
então que esta proteína recém-sintetizada apresentou B) o porquê da recomendação terapêutica para a diminuição do
radioatividade. consumo de alimentos ricos em vitamina K em um indivíduo que
II. Administrou-se hidroxiprolina marcada com carbono radioativo está fazendo uso de derivados da cumarina.
(14C-hidroxiprolina) a um rato. Nenhuma radioatividade foi
encontrada no colágeno recém-sintetizado. 38. (UFRN) O quadro abaixo apresenta as necessidades diárias
de algumas vitaminas para o ser humano saudável.
Com base nestes experimentos e em seus conhecimentos sobre
Vitamina Necessidade diária (mg)
proteínas e necessidades nutricionais, responda:
Ácido fólico 0,4
A) Que conclusões poderão ser extraídas deste experimento em
relação às duas hipóteses apresentadas? B12 0,03
B) A conversão metabólica de prolina em hidroxiprolina é C 60
dependente de um fator essencial na alimentação dos primatas. E 15
Que fator é esse? Os dois gráficos ao lado mostram, respectivamente, a redução da
C) No comércio, o colágeno processado industrialmente é concentração de vitaminas do complexo B e das vitaminas A e E
denominado “gelatina”, que é constituída por uma mistura de no organismo.
polipeptídeos solúveis, ricos em aminoácidos de cadeia lateral
pequena, como glicina, alanina, prolina e hidroxiprolina. Dados da
literatura especializada mostram que ratos recém-desmamados
não crescem adequadamente quando são alimentados com uma
dieta que contém todos os fatores essenciais, mas tendo como
base de proteínas a gelatina. Por quê?

37. (UFG) A Figura I corresponde a uma etapa da ação da

vitamina K no processo de coagulação sanguínea, enquanto a
Figura II mostra o efeito da interação entre derivados da cumarina,
A) A partir do quadro e levando em consideração o papel das
classe de medicamentos anticoagulantes orais, e da vitamina K.
vitaminas no organismo, explique por que o organismo humano
apresenta essas diferenças nas necessidades diárias de ácido
fólico e de vitamina B12 em relação às vitaminas C e E.
B) A partir dos gráficos, explique a diferença existente na redução
das concentrações das vitaminas A e E em relação ao complexo
B.

39. (UFF)
Faz tempo, dei a um bebê doses de Mozart na mamadeira, Luiz
Gonzaga como canções de ninar, Vivaldi e J. S. Bach, do maternal
ao ensino médio. A boa alimentação musical deve começar na
infância, ser completa, variada, incluindo degustação de produtos
não perecíveis, para evitar avitaminose da alma. Dentre os direitos
da criança deveria estar também a boa nutrição do espírito.
Adaptado do texto "A novela de Bizet" escrito por Tereza Halliday e publicado no Diário de
Pernambuco, 12 de junho de 2003.

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A saúde de seres humanos, principalmente crianças, sofre danos
quando ficam por um longo período na ausência de luz solar,
podendo ser acometidos por uma avitaminose.
A) De que vitamina esses indivíduos ficariam carentes sob tais
condições?
B) Qual é o precursor de origem vegetal utilizado para a produção
dessa vitamina, no corpo humano?
C) Que alteração ou deformidade essa avitaminose pode causar a
esses indivíduos? Por quê?
40. (UFRRJ)
RADICAIS LIVRES – UM ASSUNTO DA MODA
Há muito tempo que a Medicina já reconhece os radicais livres
como verdadeiros vilões do nosso organismo. Eles são átomos ou
moléculas livres dotados de cargas elétricas, resultantes, muitas
vezes, das próprias reações intracelulares, ou provenientes do
meio externo, que se mostram prejudiciais à saúde. São
conseqüências do estresse, dos desvios alimentares, do fumo, das
atividades físicas exageradas e da poluição ambiental.
Atualmente, estão sendo muito comentados, tendo em vista os
avanços da Medicina Ortomolecular.
A partir do exposto, responda:
A) De que maneira os radicais livres agem no organismo humano?
B) Cite um exemplo de local de formação dos radicais livres no
organismo do homem.
Aula 9 – Ácidos Nucleicos
Os ácidos nucléicos são macromoléculas de suma
importância biológica. Os organismos vivos contêm ácidos
nucléicos na forma de ácido desoxirribonucleico (ADN ou DNA)
e ácido ribonucleico (ARN ou RNA). Os vírus apresentam
apenas um deles, ou DNA (sendo chamados de desoxivírus) ou
RNA (sendo chamados de ribovírus).
Em todos os organismos celulares, é o DNA que
corresponde ao material genético. Em células eucarióticas (com
núcleo organizado por carioteca), o DNA se encontra associado a
proteínas denominadas histonas, formando complexos
denominados cromonemas ou cromossomos, que se encontram
organizados aos pares (pares de cromossomos homólogos).
A grande importância dos ácidos nucléicos está na sua
capacidade de armazenar a informação genética, sendo estas
moléculas ditas informacionais. Esta informação está armazenada
na sequência de bases nitrogenadas nos nucleotídeos que os
compõem, e se expressa na forma de proteínas que determinam
todas as características e funções do organismo. Esse papel faz
dos ácidos nucléicos moléculas essenciais a qualquer forma de
vida e também a vírus.
Numa comparação grosseira, os ácidos nucléicos
equivalem a um livro de receitas com as instruções para gerar
cada aspecto da estrutura e função de um organismo vivo. Nessa
comparação, as letras utilizadas para escrever esse livro são os
nucleotídeos. Cada receita, para produzir certo aspecto em
particular (certa “característica”), é denominada gene. Assim,
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genes são encontrados em cromossomos, e como estes se
encontram aos pares nas células eucarióticas, genes também se
encontram aos pares.
DNA e genes
O que é o gene? Gene ou cístron é um segmento de
molécula de DNA (molecularmente falando, o gene pode ser
chamado de cístron; ou seja, o gene é um segmento de DNA
chamado cístron) que contém a informação necessária à produção
de um polipeptídio, ou seja, uma sequência de aminoácidos que
ou dá origem a uma proteína ou a um pedaço de proteína. Assim,
cada peptídio que é produzido no organismo só é produzido
porque existe um pedaço na molécula de DNA que, devido ao
código genético, é base para formação da mesma.
Proteínas com estrutura quaternária, como a hemoglobina,
apresentam vários peptídios em sua estrutura, e por isso precisam
de vários genes para controlar sua síntese. Na hemoglobina, há
um gene para produzir a cadeia α e outro para produzir a cadeia β.
Por exemplo, a cadeia  é formada a partir de um gene no par de
cromossomos 16, e a cadeia  no par de cromossomos 11.
Até certo tempo, o mecanismo de funcionamento do gene
era conhecido como teoria “um gene – uma enzima”. Entretanto,
como nem todas as proteínas são enzimas, essa foi modificada
para “um gene – uma proteína”. Por fim, devido à existência de
proteínas com estrutura quaternária e mais de uma cadeia
polipeptídica, essa foi novamente modificada para “um gene – um
polipeptídeo”.
Como o gene pode controlar determinada característica
genética? Para responder a esta pergunta é bom falar em como o
DNA controla todo e qualquer processo vital. A maioria das
moléculas que compõem o organismo vivo são moléculas
orgânicas, que reagem entre si em cada processo vital. Só que as
moléculas orgânicas são, por natureza, altamente estáveis. Isto
significa que, por exemplo, ao colocarmos dois aminoácidos para
reagir, como eles são estáveis, eles não iriam reagir facilmente;
sendo que esta reação poderia demorar milhões de anos para
acontecer. Obviamente, um organismo vivo não poderia esperar
milhões de anos para determinada reação acontecer. Estas
reações só acontecem em tempo biologicamente viável porque
existem compostos que aceleram milhões de vezes a velocidade
da reação: as enzimas.
Para cada reação que acontece no organismo, deve existir
uma enzima específica responsável. Se controlarmos, pois, a
produção das enzimas, controlaremos consequentemente as
respectivas reações. Por exemplo, se quisermos promover
determinada reação, basta produzir a enzima correspondente.
Quem controla a produção de enzimas?
Bem, enzimas são proteínas e, como tal, o DNA controla
sua síntese. Deve-se observar então, que o DNA controla o
organismo controlando a produção de enzimas que controlarão
cada reação que acontece.
Só que o DNA está localizado no núcleo, e os ribossomos,
produtores de proteínas, estão no citoplasma. Para que o DNA
atue, ele copia a informação de como produzir uma proteína
determinada numa molécula denominada RNA mensageiro, que

sai do núcleo para o citoplasma. No citoplasma, o RNAm vai até
os ribossomos, que o interpretam (e para isso, há um código
denominado código genético) e produzem a proteína requerida.
O chamado Dogma Central da Biologia Molecular
apresenta uma síntese dos processos celulares que envolvem os
ácidos nucléicos e a expressão gênica. Assim, temos:
DNA DNA RNA proteína
replicação transcrição tradução
Isto explica resumidamente a capacidade de autoduplicação do
DNA e a transmissão da informação gênica para a maquinaria de
síntese proteica através da produção de RNA (transcrição) e
posterior montagem da proteína (tradução). Na natureza, a
informação gênica caminha do DNA para o RNA.
E afinal, como os genes controlam características
hereditárias, como a cor do olho ou a cor da pele? Simplesmente,
uma característica corporal aparece devido a alguma proteína que
determina alguma função que gera a característica. Se o olho de
algum indivíduo é preto, por exemplo, é porque este indivíduo
possui, no DNA, um gene que produz alguma proteína (uma
enzima, por exemplo) que, através de alguma reação, produz
pigmento preto para o olho.
Genes recessivos são genes defeituosos, que produzem
um RNAm alterado e daí então uma proteína alterada que
equivale a uma enzima não funcional Como a enzima não
funciona, não há reação química e a característica produzida será
alterada. Por exemplo, o gene para olho azul produz uma enzima
incapaz de gerar pigmento preto. Na ausência de pigmento preto,
a íris se tornará transparente, dando a impressão de uma
tonalidade azul. Assim, não faz sentido afirmar que,
bioquimicamente, genes dominantes inibem genes recessivos.
Se o indivíduo duplo dominante possui dois genes
funcionando e o heterozigoto apenas um, por que o duplo
dominante não produz mais enzimas e tem um fenótipo mais
expressivo? Respondendo: O duplo dominante realmente produz
mais enzimas, mas se você lembra que as enzimas atuam em
concentrações muito pequenas, vai entender que mesmo a
quantidade de enzimas produzida pelo heterozigoto já é suficiente
para produzir a reação e característica desejada. Em outras
palavras, para a reação enzimática, tanto uma quantidade X como
uma quantidade 2X de enzima produzem o mesmo resultado,
porque, como a enzima atua em pequenas concentrações,
provavelmente uma quantidade bem menor de enzima, como X/2
ou menos, já seria suficiente para promover a reação em
velocidade máxima.
- Na ausência de dominância, a diferença na quantidade de
moléculas de enzimas produzidas leva a diferentes expressões
fenotípicas, de modo que o indivíduo homozigoto dominante,
produzindo maior quantidade de moléculas de enzimas, irá gerar
maior quantidade de produto, apresentando fenótipo mais intenso
que o heterozigoto, que, produzindo menor quantidade de
moléculas de enzimas, irá gerar menor quantidade de produto,
apresentando fenótipo menos intenso. Assim, casos de
heterozigose em ausência de dominância se apresentam como
uma gradação ou uma mistura de dois caracteres. Por exemplo,
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no caso da flor da planta Mirabilis sp (maravilha): o gene V
condiciona cor vermelha por produzir enzimas que levam à
produção de pigmento dessa cor, e o gene B condiciona cor
branca por não produzir enzimas funcionais; o indivíduo VV produz
o dobro da quantidade de enzima do indivíduo VB, produzindo
consequentemente o dobro da quantidade de pigmento vermelho,
de modo que o homozigoto VV tem flores vermelhas e o
heterozigoto VB têm flores rosas (“gradação” ou “mistura” entre o
vermelho do homozigoto VV e o branco do homozigoto BB).
- Na codominância, não há genes recessivos, ou seja, ambos os
genes envolvidos na herança são funcionais. Assim, o
heterozigoto apresenta os dois caracteres simultaneamente,
com,o por exemplo, nos grupos sanguíneos do sistema ABO na
espécie humana: o heterozigoto IAIB apresenta um fenótipo AB, ou
seja, A e B simultaneamente.
Nucleotídeos
Os monômeros formadores dos ácidos nucléicos são
estruturas denominadas nucleotídeos, compostos por:
- Uma molécula de açúcar do grupo das pentoses
(monossacarídeo com cinco átomos de carbono): desoxirribose no
DNA e ribose no RNA;
- Uma base nitrogenada purina (dotada de dois anéis carbônicos
conjugados) ou pirimidina (dotada de um único anel carbônico);
são purinas adenina e guanina e pirimidinas timina, citosina e
uracila;
- Ácido fosfórico, que inclusive confere o caráter ácido aos
ácidos nucléicos.
Os ácidos nucléicos são formados por polinucleotídeos,
polímeros de nucleotídeos. O "esqueleto" de um ácido nucleico é
composto por fosfatos e pentoses que se alternam. As bases
nitrogenadas estão ligadas aos açúcares desse "esqueleto",
ficando lateralmente à cadeia de polinucleotídeos.
O grupo livre de ácido capacita a molécula de ácido
nucleico a formar ligações iônicas com proteínas básicas (por
exemplo, o DNA das células eucarióticas está associado a
proteínas básicas denominadas histonas, formando um complexo
núcleo-proteico chamado de cromatina ou cromossomo; em
células procarióticas o DNA não está em associação com
proteínas, sendo dito DNA desnudo).
Componentes dos nucleotídeos
Nucleotídeos são compostos por três unidades: uma
pentose (açúcar simples de 5 carbonos), uma base nitrogenada
e um ou mais grupos fosfato.
1. Pentoses
As pentoses são de dois tipos: desoxirribose, no DNA, e
ribose, no RNA. A única diferença entre estes dois açúcares é
que a desoxirribose possui um átomo de oxigênio a menos: a
desoxirribose tem fórmula molecular C 5H10O4 e a ribose tem
fórmula molecular C5H10O5. Uma reação citoquímica específica
para a desoxirribose, denominada reação de Feulgen, pode ser
empregada para a visualização do DNA ao microscópio. As
 102

estruturas com DNA assumem uma forte coloração vermelha, 3. Fosfato

proporcional ao próprio conteúdo de DNA. Como essa reação é O fosfato é derivado do ácido fosfórico e liga-se à pentose
exclusiva para o DNA, serve para diferenciar as estruturas que no nucleotídeo. Dai vem o caráter ácido de um "ácido” nucleico.
contem DNA das que não contem DNA. As primeiras são ditas
Feulgen positivas e as segundas, Feulgen negativas.

Um dos motivos pelos quais o DNA é mais estável que o RNA está
na desoxirribose, que tendo um átomo de oxigênio a menos que a
ribose, é menos reativo que a mesma.

Os cinco átomos de carbono da pentose são numerados, em
sentido horário, a partir do carbono seguinte ao oxigênio do anel
(carbono 1’). Observe a ocorrência de um átomo de oxigênio a
menos na desoxirribose no carbono 2’, que apresenta um
hidrogênio, (-H) em relação à ribose, que apresenta uma hidroxila
(-OH).
Nucleosídeos e nucleotídeos
A combinação de uma base e uma pentose, sem o fosfato,
compõe o nucleosídeo. Por exemplo, a adenina é uma base
purina, a adenosina (adenina + ribose) é o nucleosídeo
correspondente. Adicionando fosfato ao nucleosídeo, temos o
nucleotídeo (base, pentose e fosfato).
A pentose é o elo de ligação entre a base nitrogenada e
o grupo fosfato. No carbono 1' da pentose, liga-se a base, e o
no carbono 5' da pentose, liga-se o grupo fosfato.

2. Bases nitrogenadas
As bases nitrogenadas encontradas nos ácidos nucléicos
são de dois tipos: pirimidinas e purinas. As pirimidinas possuem
um único anel heterocíclico, enquanto que as purinas tem dois
anéis heterocíclicos conjugados. No DNA, as purinas são adenina
(A) e guanina (G) e as pirimidinas são timina (T) e citosina (C); o
RNA contém uracila (U) ao invés de timina.
Assim, as diferenças entre o DNA e o RNA são as
presenças de desoxirribose e timina no primeiro, no lugar de
ribose, e uracila no segundo. A diferença das bases pirimidinas,
timina e uracila no DNA e RNA permitiu aos biologistas celulares o Como exemplos de nucleotídeos temos a adenosina
uso de timina radioativa (timina-H3, também chamada timina-trítio) monofosfato (AMP), a adenosina difosfato (ADP) e a adenosina
como marcador de DNA e de uracila radioativa (uracila-H3 ou trifosfato (ATP) contendo respectivamente um, dois e três grupos
uracila-trítio) como marcador de RNA. fosfato.

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Funções dos nucleotídeos
Além de atuarem como as unidades constituintes dos
ácidos nucléicos, alguns nucleotídeos são também importantes
por armazenarem e transferirem energia química. A figura anterior
mostra que as duas ligações fosfato terminais do ATP contêm
grande quantidade de energia (representadas pelo sinal ~, que
representa uma ligação química de alta energia). Quando estas
ligações são quebradas, a energia liberada, cerca de 7,3 kcal/mol,
pode ser empregada na realização de diversas reações celulares.
A ligação ~P, de alta energia, torna a célula capaz de acumular
grande quantidade de energia num espaço reduzido, mantendo-a
pronta para uso, quando necessário, por hidrólise enzimática do
ATP.
Alguns nucleotídeos apresentam importante função de
sinalização celular, ativando enzimas do meio intracelular como
resposta a estímulos do meio extracelular. O AMPc (AMP cíclico)
é o principal dentre os 2os mensageiros da ação hormonal.
Muitos hormônios agem em receptores na membrana plasmática.
Ao se ligarem a esses receptores, os referidos hormônios ativam a
enzima adenilato-ciclase, que converte o ATP intracelular em
AMPc. O AMPc ativa então certas enzimas intracelulares,
proporcionando o efeito hormonal.
Ligação fosfodiéster 3’5’
Nucleotídeos se ligam entre si através da ligação
fosfodiéster 3'5'. Esta ligação ocorre entre uma hidroxila no
carbono 3' da pentose de um nucleotídeo e o fosfato ligado ao
carbono 5' da pentose do outro nucleotídeo. Vários
nucleotídeos se ligam em cadeia simples, não ramificada para
formar um polinucleotídeo. Devido à especificidade das enzimas
responsáveis pelo processo, elas só podem acrescentar
nucleotídeos na extremidade 3' do polinucleotídeo, ou seja, do
lado da pentose, nunca do lado do fosfato (que equivale à
extremidade 5'). Deste modo, a cadeia de polinucleotídeos sempre
cresce no sentido 5' - 3'.
Ligação fosfodiéster 3’5’.
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Os polinucleotídeos de maior importância são o DNA e o
RNA.
DNA
O DNA ou ADN está presente nos organismos vivos na
forma de moléculas lineares de peso molecular extremamente
elevado. A Escherichia coli, bactéria encontrada normalmente no
trato digestivo humano, por exemplo, possui uma única molécula
de DNA, que pesa em torno de 2,7 X 10 14 Daltons (D, unidade de
massa molecular) e tem um comprimento total de 1,4 mm. Em
organismos superiores, a quantidade de DNA pode ser milhares
de vezes maior. Por exemplo, se todo o DNA de uma única célula
diploide humana fosse esticado, o comprimento total seria de
aproximadamente 1,7 m!!! O DNA é encontrado não ligado a
proteínas histonas em células procarióticas (sendo chamado de
desnudo) ou ligado a proteínas básicas histonas formando
complexos de cromatina ou cromossomos em células
eucarióticas. As histonas formam complexos com o DNA
denominados nucleossomas, e a combinação desses
nucleossomas origina o filamento de cromatina / cromossomo. A
estrutura do cromossomo será estudada posteriormente.
Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromossomo equivale a
uma única molécula de DNA.
Toda a informação genética de um organismo vivo está
armazenada em uma sequência linear das quatro bases
nitrogenadas. Portanto, um alfabeto de quatro letras (A, C, T e G)
deve codificar a sequência primária de todas as proteínas. Uma
das mais extraordinárias descobertas da Biologia Molecular foi a
elucidação deste código.
Na descoberta da estrutura do DNA, duas descobertas
foram essenciais:
1. Chargaff descobriu que o total de purinas é igual ao de
pirimidinas, isto é, A + G = T + C. Mais do que isso, a quantidade
de adeninas é igual à de timinas e a quantidade de guaninas é
igual à de citosinas, isto é, A = T e G = C. Assim, se a
percentagem de uma das bases é conhecida, todas as outras
podem ser determinadas.
Por exemplo, se o percentual de adeninas é de 20%,
temos:
A = 20% → A = T → T = 20% → A + T = 20% + 20% = 40%
↓
G + C = 100% – (A + T) = 100% – 40% = 60% → G = C = 30%
2. Em 1953, baseados nos dados de difração de raios X, James
D. Watson e F. H. C. Crick, propuseram um modelo de estrutura
do DNA que explicava a regularidade de sua composição de
bases e suas propriedades biológicas, particularmente sua
duplicação na célula. Segundo eles, o DNA é composto de duas
cadeias helicoidais de polinucleotídeos formando uma dupla hélice
em torno de um eixo central imaginário. As bases estão
empilhadas dentro da hélice num plano perpendicular a seu eixo.
Esta descoberta valeu o prêmio Nobel do ano de 1962.
 104

As duas fitas são unidas por pontes de hidrogênio estabelecidas entre os pares de bases. Desde que exista uma distância mínim a
entre as duas moléculas de açúcar das tiras opostas, somente certos pares de bases podem se encaixar na estrutura. Os únicos pares
possíveis são A-T e G-C. É interessante notar que existem duas pontes de hidrogênio formadas entre A e T e três pontes de hidrogênio
entre C e G, o que explica porque A e C e G e T não se ligam.

Modelo de Escada: o DNA pode ser visto como uma escada com os corrimãos sendo o esqueleto de pentoses e fosfatos alternados, ligados
por ligações fosfodiéster e os degraus sendo as bases nitrogenadas unidas pelas pontes de hidrogênio.

No DNA, cada base púrica de uma cadeia se liga, por pontes de hidrogênio, a uma base pirimídica da outra cadeia. As pontes de hidrogênio
são ligações fracas entre oxigênio e hidrogênio ou nitrogênio e hidrogênio (são ligações físicas, por atração eletrostática, e não ligações
químicas). Entre adenina e timina há sempre duas pontes de hidrogênio. Entre citosina e guanina, existem três pontes de hidrogênio. A dupla-
hélice tem giro para direita (sentido horário) e dá uma volta completa a cada 10 pares. Ela possui duas regiões chamadas sulcos,
produzidos pelo giro das cadeias, sendo um sulco maior e um sulco menor.

Autoduplicação ou replicação do DNA

O DNA tem a capacidade de autoduplicação. A principal enzima atuante nesse processo é a enzima DNA polimerase. Durante a
duplicação do DNA, as duas cadeias se dissociam devido à quebra das pontes de hidrogênio entre as bases de cadeias complementares, por
ação da enzima DNA helicase. Simultaneamente, a enzima DNA polimerase vai ligando às bases sem pares novos nucleotídeos,
complementares aos da cadeia original, e vai ligando estes novos nucleotídeos entre si. Este processo origina duas moléculas-filhas de DNA,
idênticas à molécula-mãe. Assim, ocorre uma duplicação semiconservativa, pois, como se percebe, no decorrer do processo de duplicação
(ou replicação) do DNA, as moléculas-filhas conservam uma fita da molécula inicial (as duas fitas da molécula-mãe se separam e novas fitas
entram em ação, completando a estrutura a partir de cada tira original). Isso é importantíssimo por dois motivos:
- Originando duas moléculas a partir de uma, garante-se a reprodução do organismo;
- Originando duas moléculas idênticas entre si, garante-se que os descendentes mantenham as características de seus genitores, ou seja,
garante-se a hereditariedade.

Replicação semiconservativa.
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A replicação do DNA acontece numa fase do ciclo celular denominada interfase, mais precisamente no que se chama período S (do
inglês synthesis, ‘síntese’), e sempre precede a divisão celular.

Experimento de Meselson e Stahl

Em 1957, os pesquisadores Matthew Meselson e Franklin Stahl forneceram evidências experimentais que corroboram esse modelo.
Um resumo dos experimentos que eles fizeram está explicado a seguir de forma simplificada.
Esses pesquisadores trabalharam cultivando bactérias Escherichia coli em meio contendo o isótopo “pesado” do nitrogênio (N 15), e
outras em meio contendo o isótopo “leve” do nitrogênio (N 14). O nitrogênio é incorporado às bases nitrogenadas empregadas na síntese de
novas moléculas de DNA.

Esquema do mecanismo de duplicação do DNA como proposto por Watson e Crick: a duplicação semiconservativa.

As bactérias provenientes de cada cultura foram tratadas com determinadas substancias químicas para haver liberação do DNA ce lular
e depois o material foi submetido à centrifugação. Por diferenças de densidade, obtiveram-se os resultados a seguir.

Esquema mostrando a obtenção de DNA com densidades diferentes em laboratório, com base no trabalho de Meselson e Stahl.
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Sabendo que é possível separar o DNA por densidade em função dos isótopos do nitrogênio, Meselson e Stahl transferiram as
bactérias do meio de cultura com N 15 para um meio de cultura com N14. Depois de uma, duas e três gerações, preparam amostras do DNA
para centrifugação, obtendo os resultados a seguir.

Esquema de experimento com DNA de bactéria Escherichia coli, mostrando o caráter semiconservativo da sua duplicação.

Na primeira geração, as moléculas de DNA apresentaram densidade intermediária. Isso é um indício de que cada uma dessas
moléculas é formada por uma cadeia de nucleotídeos da geração inicial (com N 15) e por uma cadeia recém-sintetizada, que possui N14.
Na segunda geração, formaram-se moléculas de DNA com densidade intermediaria e com densidade baixa, em quantidades iguais.
Na terceira geração, formaram-se moléculas de DNA com densidade intermediaria em pequenas quantidades e com densidades baixa
em quantidade menor.
Esses resultados corroboram o esquema de duplicação semiconservativa do DNA, como Watson e Crick haviam proposto.

Extraído de Sônia Lopes, Bio volume 2.

Leitura complementar – Sistemas enzimáticos na novos nucleotídeos a uma fita que já está iniciada (lembre-se que
estes novos nucleotídeos apenas podem ser adicionados na
replicação do DNA extremidade 3’ da cadeia que cresce). Um iniciador especial faz-se
necessário então para oferecer à DNA polimerase uma
Na verdade, a DNA polimerase não é a única enzima a
extremidade 3’ a partir da qual ela pode continuara polimerização
atuar no processo de duplicação do DNA, apesar de ser, com
dos nucleotídeos. Esse iniciador é um pequeno fragmento de RNA
certeza, a mais importante. A DNA polimerase polimeriza
(de cerca de 10 nucleotídeos) denominado RNA primer, que é
desoxirribonucleotídeos que se pareiam a cada uma das fitas que
sintetizado por uma enzima denominada DNA primase. Na fita
formam o DNA: os nucleotídeos se pareiam espontaneamente
líder, esse primer é necessário uma única vez, uma vez que seu
pela formação de pontes de hidrogênio, obedecendo à relação de
crescimento é contínuo, mas na fita retardada, vários primers são
Chargaff, de modo que A pareia com T, T pareia com A, G pareia
necessários para iniciar cada fragmento de Okazaki. Quando um
com C e C pareia com G.
fragmento de Okazaki se liga a outro, o primer de RNA é removido
Durante a replicação, há a formação de uma região que se
antes da ligação entre os dois pela DNA ligase.
desloca ao longo da dupla-hélice de DNA parental. Devido à sua
estrutura em forma de Y, essa região ativa é denominada
Por que a DNA polimerase não consegue começar a
forquilha de replicação. Na forquilha de replicação, o DNA de
replicação
ambas as fitas é sintetizado por um complexo multienzimático que
A DNA polimerase só pode adicionar novos nucleotídeos
contém a DNA polimerase.
a uma fita já formada e adequadamente pareada a outra fita, ou
seja, a um nucleotídeo ligado a outro na fita por ligação
A síntese de DNA é iniciada por pequenos fragmentos de RNA
fosfodiéster e ligado a outro na fita complementar por pontes de
Uma característica da DNA polimerase é que ela é incapaz
hidrogênio. A vantagem disso é que qualquer ligação incorreta de
de iniciar a polimerização, uma vez que apenas pode adicionar
nucleotídeo gera um nucleotídeo não pareado, ao qual a DNA
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polimerase não poderá adicionar um novo nucleotídeo para
continuar a síntese numa cadeia com defeito.
Toda vez que um nucleotídeo inadequado (não
complementar) é adicionado à fita em crescimento, não há
pareamento e consequentemente não há formação de pontes de
hidrogênio, de modo que a DNA polimerase interrompe sua
atividade. Assim, uma parte da DNA polimerase, a exonuclease
de correção 3’5’, remove os nucleotídeos não pareados até haver
nucleotídeos pareados corretamente para a DNA polimerase
prosseguir com a replicação, num processo conhecido como
autocorreção da DNA polimerase.
Como a DNA polimerase só pode adicionar novos
nucleotídeos a uma fita já formada e adequadamente pareada a
outra fita, ela não pode adicionar o primeiro nucleotídeo a ser
pareado, o que passa a ser feita pela DNA primase com seu
primer de RNA. A DNA primase não precisa ligar nucleotídeos a
um nucleotídeo já pareado ligado a uma fita já pareada, podendo
então iniciar a replicação.
A DNA primase não possui o mecanismo de autocorreção
da DNA polimerase, mas nem precisa: não há necessidade de
corrigir RNA porque ele não é hereditário, além de que o primer é
removido. Essa diferença entre a produção de DNA com reparos e
a de RNA sem reparos justifica a taxa de erros do DNA ser de
1/109 e do RNA de 1/104, bem maior!
A replicação só funciona no sentido 5’3’
Como as duas fitas do DNA são antiparalelas, estando
uma no sentido 5’-3’ e outra no sentido 3’-5’, a síntese de DNA na
forquilha exigiria duas DNA polimerases diferentes, uma que
procedesse a polimerização no sentido 3’-5’ e outra que a
procedesse no sentido 5’-3’. Entretanto, a DNA polimerase, como
qualquer outra enzima, é específica, e só pode adicionar novos
nucleotídeos na fita que cresce no sentido 5’-3’, em outras
palavras, novos nucleotídeos só podem ser adicionados pelo lado
da pentose (extremidade 3’), nunca pelo lado do fosfato
(extremidade 5’). Isso ocorre porque a energia necessária para a
realização de uma ligação fosfodiéster vem do fosfato do novo
nucleotídeo adicionado: assim, o nucleotídeo é ligado pelo seu
grupo fosfato à pentose na extremidade 3’.
5’ – ACTGACTG – 3’ (cadeia original molde)
3’- ACTG – 5’ (nova cadeia em crescimento)
Um novo nucleotídeo só pode ser adicionado à cadeia em
crescimento do lado esquerdo, ao nucleotídeo de adenina
sublinhado: nesse caso, o fosfato do novo nucleotídeo adicionado
(que deve ser G, para parear com C da cadeia molde) deve ser
ligado à pentose do nucleotídeo de adenina em sua extremidade
3, e nunca ao nucleotídeo de guanina em sua extremidade 5’.
Por que a replicação só funciona no sentido 5’3’
A energia para a adição do nucleotídeo à cadeia em
crescimento é dada pelos fosfatos do nucleotídeo a ser
adicionado, de modo que ele tem que encaixar na extremidade 3’,
porque os fosfatos estão na extremidade 5’.
A síntese de DNA é descontínua em cadeia
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Ao produzir as duas novas fitas na forquilha de replicação,
ocorre um problema: a fita molde 3’-5’ produzirá uma fita filha que
cresce no sentido 5’-3’, que é o correto, mas a fita molde 5’-3’
produzirá uma fita filha que deveria crescer no sentido 3’-5’, o que
não é possível. Na verdade, a fita filha que cresce no sentido
correto 5’-3’ cresce de modo contínuo, e é chamada de fita líder
ou adiantada. Já a fita filha que deveria crescer no sentido 3’-5’
cresce de modo descontínuo, em pedaços denominados
fragmentos de Okazaki, e é chamada de fita retardada.
Fragmentos de Okazaki são compostos por 1000 a 2000
nucleotídeos em bactérias e por 100 a 200 nucleotídeos em
eucariontes.
Quando a forquilha de replicação se abre, quebrando as
pontes de hidrogênio e separando as duas fitas molde, a fita líder
cresce de modo direto, mas a fita retardada não. Apenas depois
que várias pontes de hidrogênio já foram quebradas, e a fita líder
já cresceu o suficiente no sentido 5’-3’, é que um fragmento de
Okazaki da fita retardada passa a ser produzida no sentido
contrário, voltando em direção à origem de replicação: se a fita
retardada crescesse a partir da origem de replicação, cresceria no
sentido 3’-5’, o que, como dito, não é possível; assim, a fita
retardada é produzida em pedaços voltando à origem de
replicação para poder crescer no sentido correto 5’-3’.
Quando o fim de um fragmento de Okazaki encontra o
início de outro fragmento de Okazaki, eles se ligam por uma
enzima diferente da DNA polimerase. Essa enzima é a DNA
ligase.
Quando um fragmento de Okazaki encontra o início de
outro fragmento de Okazaki mais antigo, uma enzima RNAaseH,
que reconhece fitas híbridas RNA/DNA, remove o primer, e a DNA
polimerase continua a replicação. Ao encontrar os
desoxirribonucleotídeos do fragmento de Okazaki mais antigo, a
enzima DNA ligase liga os dois fragmentos. A partir da origem de
replicação, produz-se uma cadeia líder e uma cadeia retardada
que crescem em velocidades diferentes, de modo que a forquilha
de replicação é assimétrica.
Em procariontes, os fragmentos de Okazaki têm cerca de
1000 a 2000 nucleotídeos de comprimento, enquanto que em
eucariontes, eles têm cerca de 100 a 200 nucleotídeos de
comprimento.
Forquilha de replicação
Telômero e enzima telomerase

Nas extremidades da molécula de DNA, o modo de ação
da DNA polimerase traz um problema: o primer de RNA não pode
ser substituído por DNA no trecho inicial da cadeia líder (observe a
seta no esquema abaixo), uma vez que isso teria que ser feito no
sentido 3’5’, o que não é possível. Como o primer de RNA é muito
instável, ele se perde e o trecho complementar de DNA também
se perde. Assim, o DNA filho é ligeiramente mais curto que o DNA
parental.
Esse pequeno trecho de DNA perdido na extremidade da
molécula é parte do telômero. Telômero é a extremidade do
cromossomo, e tem o papel de evitar que as extremidades do
cromossomo sejam interpretados como DNA lesado que deve ser
reparado. A sequência de nucleotídeos do telômero é de DNA não
codificante, o que é importante, pois como parte dele deixa de ser
copiado a cada ciclo de replicação do DNA, se houvesse nele
algum gene importante, seria danificado.
A princípio, o encurtamento do DNA pela diminuição do
telômero não traz problemas, uma vez que envolve trechos de
DNA não codificante. Entretanto, após várias divisões celulares e
consequentes replicações, a molécula de DNA está tão encurtada
que passa a não ter trechos de alguns genes, o que leva a célula à
morte. Em humanos, calcula-se em cerca de 40 a 50 divisões
celulares o número de divisões a partir do qual a célula morre.
Essa é uma das explicações para o envelhecimento tecidual.
Em células indiferenciadas (células tronco), células
germinativas e células cancerosas, uma enzima especial,
denominada telomerase, é capaz de reconstruir esses telômeros
após cada replicação do DNA, renovando-os. Assim, as células
filhas após a divisão celular terão telômeros normais,
consequentemente possibilidade de infinitos ciclos de replicação
de DNA e divisão.
Trecho de DNA
que se perde na
replicação,
chamado
telômero
DNA helicases e DNA topoisomerases
Outras enzimas fundamentais para a replicação são as
DNA helicases e a DNA toposiomerases. As DNA helicases
quebram as pontes de hidrogênio entre as duas fitas moldes,
expondo-as para o pareamento de novos nucleotídeos. Assim, as
DNA helicases agem como uma alavanca para a abrir a dupla-
hélice na forquilha de replicação. Já as DNA topoisomerases são
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enzimas que impedem que o DNA se emaranhe durante a
replicação, o que deveria acontecer devido à sua estrutura
espacial. Assim, as DNA toposiomerases desenrolam o DNA
durante a replicação para evitar esse problema.
A síntese de DNA tem múltiplos locais de origem e é
bidirecional
A forquilha de replicação tem origem numa região
denominada de bolha de replicação, um local específico para a
separação das duas fitas moldes. Essas bolhas de replicação se
originam a partir de sequências especiais denominadas origens
de replicação, de até 300 nucleotídeos.
Para o início da replicação, proteínas iniciadoras ligam-se
a sítios específicos de origens de replicação, envolvendo o DNA
em sua volta para formar um grande complexo DNA-proteína. Este
complexo liga-se então à DNA helicase, e a carrega para um DNA
fita simples exposto em uma região da hélice adjacente. A DNA
primase também se liga, e origina o RNA primer que origina a
primeira cadeia de DNA. O referido processo cria dois complexos
proteicos que se afastam da origem de replicação em direções
opostas; estes complexos continuam a sintetizar o DNA até que
todo o molde de DNA em cada forquilha seja duplicado. Como a
replicação se processa a partir da origem nos dois sentidos, ela é
dita bidirecional. (Perceba que a partir da origem de replicação,
partem uma fita líder e uma fita retardada em cada sentido.)
A presença de múltiplos locais de origem e a
bidirecionalidade da síntese dão um aspecto bem particular ao
DNA que se duplica, com bolhas de replicação, trechos com
forquilhas de replicação nas duas extremidades.
De cima para baixo, em sequência: locais de origem
demarcados com “O”; bolha de replicação se iniciando no local de
origem à direita; expansão da bolha de replicação à direita e bolha
de replicação se iniciando no local de origem à esquerda; bolhas
de replicação se unindo.
Fotomicrografia eletrônica de bolha de replicação; os grânulos são
nucleossomas.

A vantagem dos múltiplos locais de origem e da
bidirecionalidade da replicação está num ganho de velocidade de
replicação. Como o DNA é muito longo, um único local de origem
implicaria numa grande lentidão no processo de replicação. Em
eucariontes, ocorrem origens de replicação em intervalos menores
do que ocorre em procariontes, de modo que o ganho de
velocidade é maior em eucariontes. Assim, mesmo o DNA
eucarionte sendo maior, sua replicação é mais veloz.
Uma visão geral da replicação.
Genes e transcrição
O DNA origina a partir de si o RNA, num processo
denominado transcrição. O RNA, por sua vez, age ao nível dos
ribossomos, estruturas que realizado a síntese proteica. Dessa
maneira, o DNA desempenha mais dois importantes papéis:
- Controlando a síntese de RNA, ele controla a síntese proteica;
- Através da síntese proteica, há a produção de enzimas que
controlarão todo o metabolismo celular; como o DNA controla a
síntese de enzima, pode-se dizer que ele controla o metabolismo
celular.
Em outras palavras, o DNA comanda e coordena todas as
funções vitais, da reprodução ao metabolismo.
Descoberta do gene e conceito clássico de gene
As bases da hereditariedade foram lançadas em 1866 pelo
pesquisador austríaco Gregor Mendel, quando em seu celebre
trabalho sobre ervilhas, ele afirmou que as características
hereditárias eram determinadas por fatores segregantes,
posteriormente conhecidos como fatores mendelianos, e daí como
genes. (O termo gene só foi proposto pelo pesquisador dina-
marquês Wilhem Ludwig Johannsen, em 1909.) De início, o gene
mendeliano era abstrato, uma vez que não havia na época
conhecimentos de Citologia e Bioquímica que pudessem embasar
as ideias mendelianas de modo mais concreto. Juntamente com o
fato de que Mendel vivia longe dos grandes centros científicos da
segunda metade do século XIX, essa dificuldade de descrever
concretamente o gene contribuiu para que suas pesquisas fossem
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completamente ignoradas pela comunidade científica daquela
época.
Com os avanços da Biologia, sucessivas descobertas
foram sendo feitas no sentido de levar a uma compreensão maior
do significado dos genes. Em 1871, o médico suíço Friedrich
Miescher isolou, pela primeira vez, a partir do núcleo da célula,
uma substância por ele chamada de nucleína, e que mais tarde
viria a ser conhecida como DNA. Em 1882, o biólogo alemão
Walther Flemming descreveu a existência, no núcleo, de
estruturas filamentares denominadas cromossomos, e em 1883, o
zoólogo belga Edouard Von Beneden descreveu seu
comportamento segregante durante a meiose (ou seja, a
separação dos cromossomos homólogos durante a divisão
meiótica para a produção de gametas).
Em 1900, três pesquisadores trabalhando
independentemente, o holandês Hugo De Vries, o belga Erick
Tchesmack e o alemão Karl Correns, redescobriram os trabalhos
de Mendel, e de iniciou a corrida pela identificação da localização
celular dos genes e de sua natureza química.
Por volta de 1910, o biólogo norte-americano Thomas
Morgan lança a Teoria Cromossômica da Herança, ao observar
que o comportamento dos genes nas Leis de Mendel é
exatamente igual ao comportamento dos cromossomos durante a
meiose, sugerindo então que os genes estão dentro dos
cromossomos.
Cromossomos eucariontes são estruturas constituídas por
DNA e proteínas histônicas, e num primeiro momento, a maior
parte da comunidade científica acreditou que os genes eram
constituídas de histona, devido às proteínas serem formadas por
20 tipos de aminoácidos distintos, contra a simplicidade do DNA
com seus 4 tipos de bases nitrogenadas. No entanto, em 1928, o
microbiologista britânico Frederick Griffith, através de
experimentos com bactérias da pneumonia, descobriu um princípio
transformante que, incorporado por uma bactéria, dava a ela a
capacidade de desenvolver novas características hereditárias.
Esse princípio transformante era o DNA, e ele passou a ser visto
pela ciência como o responsável pela determinação das
características hereditárias, ou seja, os genes eram constituídos
de DNA.
Mesmo antes da descoberta da natureza química dos
genes, a ideia da maneira de funcionamento dos genes já havia
sido proposta pelo médico inglês sir Archibald Garrod, que
apresentou, em 1908, uma explicação para várias doenças
caracterizadas pela incapacidade do corpo em realizar certas
reações químicas. Ele sustentava que essa incapacidade era um
defeito “inato”, ou, em outras palavras, hereditário. Relacionou a
falta de certas enzimas no homem com algumas anomalias do
metabolismo, classificando-as como hereditárias, já que
apareciam em proporções mendelianas nas famílias afetadas. Isso
sugeria que os genes determinavam a produção de certas
enzimas.
Na década de 1940, uma série de experiências realizadas
pelos geneticistas norte-americanos George Beadle e Edward
Tatum com fungos do gênero Neurospora confirmou a predição de
Garrod que os genes controlavam a síntese de enzimas. Beadle e
Tatum irradiavam fungos Neurospora com raios X, de modo a
induzir mutações, e observaram que cada mutação levava o fungo
mutante à impossibilidade de produzir certa enzima, confirmando a
ideia de que os genes controla, a síntese de enzimas, o que é
descrito pela conhecida “Teoria 1 Gene, 1 Enzima”. Com a
 110

confirmação de que nem todas as proteínas eram enzimas, essa

Teoria foi modificada para “1 Gene, 1 Proteína”, e com o
reconhecimento de proteínas de estrutura quaternária, formadas
por mais de uma cadeia peptídica, para “1 Gene, 1 Peptídio”.
Assim, como a hemoglobina é constituída por dois tipos de cadeia,
alfa e beta, ela é uma proteína codificada por dois genes, um para
cada tipo de cadeia peptídica (localizados, inclusive, em
cromossomos distintos).
A definição clássica de gene afirma que gene é um
segmento de DNA com informação para a síntese de um poli-
peptídio ou de um RNA. Assim, existem genes que codificam a
produção de moléculas de RNA além do RNA mensageiro que é
traduzido em peptídios, como o RNA ribossômico e o RNA
transportador, os quais não são traduzidos em peptídios.

Unidade de transcrição gênica e transcrição Representação da ação da RNA polimerase na transcrição gênica.
No detalhe, a correspondência entre as sequências de bases
Uma consequência da melhor compreensão a respeito dos nitrogenadas do RNA transcrito e do DNA modelo.
ácidos nucleicos foi o desenvolvimento do conceito de unidade de
transcrição gênica. A unidade de transcrição gênica pode ser
descrita como um segmento de DNA que é transcrito de forma
contínua em uma molécula de RNA. Esse segmento de DNA
apresenta uma sequência inicial de nucleotídeos denominada
região promotora (ou promotor) que corresponde ao sítio de
ligação da enzima RNA polimerase, responsável pelo processo
de transcrição, e uma sequência terminal de nucleotídeos
denominada sequência de término de transcrição, que
determina o desligamento da enzima RNA polimerase da molécula
de DNA e o consequente térmico da transcrição.
O processo de transcrição de um gene se inicia com o
encaixe da enzima RNA polimerase na região promotora do DNA.
A partir daí, a RNA polimerase vai deslizando ao longo do DNA,
promovendo a quebra das pontes de hidrogênio entre os
nucleotídeos que ligam as duas fitas, e com isso a abertura da
dupla hélice e separação das duas fitas ao nível da unidade de
transcrição. Ocorre então o pareamento de ribonucleotídeos
(nucleotídeos de RNA), por pontes de hidrogênio, à fita molde do
DNA equivalente ao gene, obedecendo à regra de pareamento
entre guanina e citosina, citosina e guanina, timina e adenina, e Visão simplificada da transcrição
adenina e uracila (uma vez que não há timina na molécula de
RNA). DNA não codificante: “DNA lixo” ou Região Hipervariável de
É importante lembrar que, apesar de o DNA ser formado DNA
por duas fitas, o gene corresponde a apenas uma delas, sendo a
fita complementar ao gene desprovida de função em termos de Em eucariontes, entre duas unidades de transcrição
transcrição, servindo apenas para manter a estrutura em dupla consecutivas, existem sequências de DNA não codificante, ou
hélice e consequentemente a estabilidade do DNA. A fita de DNA seja, sequências de bases nitrogenadas cujas informações
que corresponde ao gene é identificada pela região promotora não são traduzidas em proteínas. Devido à sua aparente falta de
onde a RNA polimerase se liga, não havendo promotor na fita função, esses trechos de DNA foram descritos, de início, como
complementar que não será transcrita. “DNA lixo”. Esse termo tem caído em desuso devido a
O pareamento de novos nucleotídeos de RNA ao gene descobertas que esclarecem algumas possíveis utilidades para
forma, de início, uma molécula híbrida, com uma fita de DNA essas regiões, o que será descrito logo a seguir. Entretanto, o
molde e uma fita de RNA ligadas por pontes de hidrogênio. Ao termo região hipervariável continua em uso pelo fato de que a
chegar à sequência de término, a enzima RNA polimerase se solta sequência de bases nitrogenadas nessas regiões variam
do DNA e a transcrição termina, sendo o RNA liberado e as duas enormemente de um indivíduo para outro, sendo obrigatoriamente
fitas de DNA voltando a se ligar por pontes de hidrogênio para distintas entre indivíduos distintos, com exceção de clones (como
retomarem a estrutura em dupla hélice. Devido à ação precisa da gêmeos univitelinos). Por isso, esses trechos são usados na
RNA polimerase, o RNA transcrito apresentará uma de bases comparação realizada nos exames de DNA, uma vez que suas
nitrogenadas é rigorosamente complementar à da cadeia de DNA sequências exclusivas de bases nitrogenadas permitem a
que serviu de modelo. diferenciação genética entre dois indivíduos (novamente, com
exceção de clones como gêmeos univitelinos).
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Genes determinam a sequência de aminoácidos de uma
proteína, de modo que, proteínas idênticas numa espécie são
codificadas por genes iguais, com a mesma sequência de
nucleotídeos. Assim, o gene para a síntese de insulina em
humanos, por exemplo, é igual em todos os indivíduos. Se o gene
para insulina sofrer mutações, passará a produzir uma molécula
de insulina com algum aminoácido alterado, ou seja, com sua
estrutura primária alterada, e consequentemente todos os demais
níveis de estrutura proteica alterados (uma vez que dependem da
estrutura primária). Essa insulina alterada não deverá ser
funcional, levando o portador dessa mutação à morte. Como
genes codificam proteínas, a maioria das mutações nos genes
leva à formação de proteínas defeituosas e possível morte, de
modo que os genes são altamente conservados, ou seja, genes
para uma mesma característica são idênticos mesmo entre
indivíduos distintos. Já o “DNA lixo” não codifica proteínas, de
modo que, caso sofra mutações, essas não acarretarão prejuízo
algum ao indivíduo. Por isso, o “DNA lixo” pode acumular
mutações ao longo das gerações, o que explica ser hipervariável.
A origem da região hipervariável de DNA está
provavelmente em dois eventos. Parte dela deve ser proveniente
do material genético de vírus que se incorporaram ao genoma
celular ao realizar ciclo lisogênico e não passar ao ciclo lítico.
Assim, esse material genético viral foi sendo replicado ao longo da
evolução da célula e acumulando mutações que o
descaracterizou. Outra parte da região hipervariável deve
corresponder a genes fósseis ou pseudogenes, ou seja, gene que
não tem função atualmente, mas que tinham função em espécies
ancestrais. O sequenciamento do genoma humano (veja Projeto
Genoma Humano, mais à frente) e do genoma do chimpanzé,
nosso parente mais próximo dentre as espécies atuais, mostram
genes humanos semelhantes a trechos de “DNA lixo” de
chimpanzés, e genes de chimpanzés semelhantes a trechos de
“DNA lixo” humanos. Explica-se: como a espécie humana e o
chimpanzé guardam um ancestral comum, alguns genes desse
ancestral se modificaram em DNA não codificante em chimpanzés,
mas permaneceram como genes em humanos, e vice-versa.
Estima-se que algo em torno de 98,5% do DNA humano
corresponda a DNA não codificante. Ou seja, apenas cerca de
1,5% do DNA humano corresponde aos genes. Tão estranho
quanto o fato de que a maior parte do DNA não codifica genes é o
fato de que a maior parte do DNA não codificante se encontra não
entre genes (unidades de transcrição) consecutivos, mas dentro
dos genes, na forma de introns.
Introns e Exons
Em 1978, o geneticista norte-americano Walter Gilbert
sugeriu o termo introns (do inglês intragenic region, região
intragênica) para designar as regiões de DNA não codificante
dentro dos genes (“DNA lixo” dentro dos genes), e o termo exons
(do inglês expressed region, região expressa) para designar as
regiões de DNA codificante dentro dos genes (regiões que são
traduzidas em sequências de aminoácidos nas proteínas).
Costuma-se, então descrever os genes eucariontes como
interrompidos, uma vez que ocorrem introns dentro dos genes.
Uma comparação clássica que ajuda a esclarecer o
conceito de introns e exons dentro dos genes diz respeito à
comparação entre o gene e uma receita de bolo (o bolo, no caso,
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corresponde à proteína codificada pelo gene). Ao invés de a
receita ser escrita de modo contínuo, ela apresenta, em
determinados pontos do texto, uma série de interrupções
correspondendo a informações sem sentido (letras, palavras ou
frases sem significado). Para fazer o bolo, as informações sem
sentido (introns) devem ser ignoradas pelo executor da receita
(ribossomo, que sintetiza a proteína), que deve tomar o cuidado de
utilizar apenas as informações pertinentes (exons).
Splicing
A enzima RNA polimerase, ao percorrer uma unidade de
transcrição eucariótica, transcreve tanto os exons como os introns
do gene, formando uma primeira molécula de RNA transcrita
conhecida como pré-RNA mensageiro (ou RNA heterogêneo,
devido à presença de introns). Se esse pré-RNA mensageiro for
traduzido, o ribossomo organizará uma molécula com uma
sequência de aminoácidos que resultará em uma proteína não
funcional, uma vez que os introns apresentam informações sem
sentido que não guardam relação com a estrutura da proteína a
ser produzida. Assim, os introns devem ser removidos do pré-RNA
mensageiro.
A remoção dos introns do pré-RNA mensageiro ocorre
através de um mecanismo conhecido como splicing, que ocorre
ainda dentro do núcleo, e pode ser comparado ao processo de
edição de um texto ou vídeo, com o corte dos trechos indesejados
(introns) e a união dos trechos de interesse (exons). O termo
splicing, inclusive, vem do inglês e poderia ser traduzido por "corte
e emenda", ou seja, corte e remoção dos introns e emenda dos
exons. A nova molécula de RNA gerada após o splicing e
contendo apenas exons é chamada agora de RNA mensageiro.
O splicing, processo de corte e emenda do RNA pré-men-
sageiro, é realizado por um sistema denominado de
spliciossomo, constituído de proteínas e um tipo especial de RNA
conhecido como snRNA (do inglês small nuclear RNA, pequenos
RNA nucleares). As partículas componentes do spliciossomo têm
a habilidade de reconhecer as extremidades de um intron, se
ligando então a elas. Em seguida, essas partículas
spliciossômicas se unem, aproximando as extremidades do intron
e cortando a molécula de RNA pré-mensageiro nos limites entre o
intron e os dois exons adjacentes, os quais são imediatamente
unidos entre si. Como mencionado anteriormente, apenas com a
remoção dos introns e a emenda dos exons do pré-RNA
mensageiro é que o RNA, agora na forma de RNA mensageiro,
será traduzido. Para isso, o RNA mensageiro sai do núcleo para o
citoplasma, onde se liga aos ribossomos para que ocorra a
tradução da informação genética, resultando na síntese proteica.
 112

apenas 25 mil proteínas diferentes no corpo humano, e não 100

mil. Como os 25 mil genes poderiam então codificar 100 mil
proteínas distintas?
Os estudos realizados para responder a esse
questionamento levaram a uma descoberta surpreendente. Um
mesmo gene é sempre transcrito em um mesmo pré-RNA
mensageiro, mas cada célula pode realizar o splicing de modo
distinto, removendo não apenas os introns, como também alguns
exons, resultando em moléculas de RNA mensageiro distintas,
num processo denominado de splicing alternativo. Assim, graças
ao splicing alternativo, um mesmo gene pode ser traduzido em
várias proteínas distintas, dependendo da maneira que a célula faz
o splicing, ou seja, de qual exon ou quais exons são removidos do
pré-RNA mensageiro junto aos introns. Observe no modelo
abaixo:

Representação do mecanismo de splicing

Na maioria dos genes, a quantidade de introns equivale a

mais da metade do gene e, consequentemente, do pré-RNA
mensageiro. Para alguns genes, no entanto, os introns
correspondem a bem mais do que a metade do gene e do pré-
RNA mensageiro. Num exemplo bem conhecido, o gene que
codifica a proteína distrofina, presente nos músculos, tem 2
milhões de nucleotídeos, de modo que seu pré-RNA mensageiro
também apresenta 2 milhões de nucleotídeos. O splicing, então,
remove 78 introns do pré-RNA mensageiro, equivalendo a mais de
1,9 milhão de nucleotídeos, resultando num RNAm com apenas 14
mil nucleotídeos.
À primeira vista, todo esse trabalho envolvendo a
transcrição de um pré-RNA mensageiro enorme e posterior
splicing para a produção de um RNA mensageiro bem menor
parece corresponder a uma enorme perda de tempo e de energia
para a célula. Qual seria a vantagem que a presença de introns e
do mecanismo de splicing traz para a célula? Algumas Representação do mecanismo de splicing alternativo. Observe que
descobertas recentes apontam uma possível explicação de como nas células A e B o gene é transcrito em um mesmo pré-RNA
um sistema tão complexo poderia resultar em benefícios para a mensageiro incluindo os cinco exons (I, II, III, IV e V). No entanto,
célula. o splicing ocorreu de modo diferente, uma vez que na célula A, o
exon II foi removido junto com os introns, estando esse trecho de
Splicing alternativo informação ausente no RNA mensageiro e, portanto, não
codificando aminoácidos na proteína. De modo semelhante, na
A espécie humana apresenta entre 100 e 120 mil tipos célula B, o exon III foi removido junto com os introns, sendo o RNA
distintos de proteínas. De acordo com o modelo clássico que mensageiro resultante do splicing diferente por não conter este
descreve o gene, a Teoria “1 Gene, 1 Peptídio”, deveria haver outro trecho de informação e a proteína resultante diferente por
número idêntico de genes, ou mesmo maior, se for lembrado que não conter esta outra sequência de aminoácidos.
algumas proteínas, como a hemoglobina, apresentam mais de
uma cadeia peptídica codificadas por genes diferentes. Assim, até A descoberta do splicing alternativo, além de explicar como
o início dos anos 2000, acreditava-se que a espécie humana o pequeno número de genes humanos consegue produzir uma
apresentava em seu genoma entre 100 e 120 mil genes. grande quantidade de tipos de proteínas, explica também a
Em 2003, foi concluído o Projeto Genoma Humano, o qual de- diferença de complexidade dos organismos vivos. Por exemplo, o
terminou a sequencia de bases nitrogenadas de todo o DNA primeiro organismo pluricelular a ter seu genoma sequenciado foi
humano, incluindo os 24 tipos de cromossomos humanos (22 o verme nematelminto Caenorhabditis elegans, um animal
autossomos e os cromossomos sexuais X e Y). Dos resultados microscópico extremamente simples, mas com cerca de 21 mil
advindos do sequenciamento do genoma humano, um dos que genes, contra os cerca de 25 mil genes humanos. A pequena
trouxe maior surpresa foi o de que o número de genes na espécie diferença no número de genes não explicaria, a princípio, a
humana está estimado em apenas 25 mil genes. Esse dado enorme diferença de complexidade entre o C. elegans e a espécie
colocou em xeque a Teoria “1 Gene, 1 Peptídio”: se cada gene humana. Entretanto, a habilidade das células humanas em fazer
codifica um peptídio, com 25 mil genes no genoma, deveria haver splicing alternativo possibilita a produção de um número de tipos
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de proteína muito maior, o que justifica, então, a diferença de
complexidade. Por exemplo, estima-se que mais de 60% dos
genes humanos apresentam splicing alternativo, o que explica
porque o número de tipos de proteínas humanas é tão superior ao
número de genes.
Em algumas espécies, um número menor de genes pode
codificar um número maior de proteínas devido a mecanismos de
splicing alternativo, e o grau de complexidade dos organismos
está relacionado, consequentemente, não ao número de genes,
mas à habilidade de utilizar um mesmo gene na síntese de várias
proteínas.
O splicing alternativo trouxe, entretanto, um problema em
termos de definição do gene. O conceito clássico de gene de
acordo com a Teoria “1 Gene, 1 Peptídio” se mostrou inadequado
com a possibilidade de um mesmo gene codificar várias proteínas.
Assim, pode-se afirmar que um conceito atual de gene está ainda
em construção, mas uma maneira moderna de descrever o gene é
se referir a ele como um trecho de DNA que pode ser transcrito
numa molécula de RNA, seja ele um pré-RNA mensageiro, um
RNA ribossômico ou um RNA transportador. No caso do pré-
RNA mensageiro, ele pode ser editado em RNA mensageiro pelo
splicing e então traduzido em um peptídio.
Leitura complementar – Um conceito em
apuros
Quinze anos atrás, o historiador e filósofo da Biologia
Richard Burian observou: "Há um fato estabelecido sobre a
estrutura do DNA, mas não há nenhum fato estabelecido sobre o
que é o gene". Nesse ínterim, as coisas só pioraram. Como
resultado do progresso espetacular na identificação, mapeamento
e sequenciamento de determinados genes, aprendemos uma
quantidade imensa de fatos sobre a estrutura e a função do
material genético, e muito do que aprendemos fica fora da moldura
do nosso quadro original. As complicações criadas pelos novos
dados são imensas. Tomadas em seu conjunto, elas ameaçam
colocar o próprio conceito de "o gene" - quer como uma unidade
de estrutura, quer como unidade de função em flagrante
desmantelamento.
Técnicas e dados da análise do sequenciamento levaram à
identificação não apenas de genes interrompidos, mas também de
genes repetidos, genes superpostos, DNA críptico, transcrição
reversa, genes nidados e promotores múltiplos (permitindo que a
transcrição se inicie em locais alternativos e de acordo com
critérios variáveis). Todas essas variações confundem de forma
desmedida a tarefa de definir o gene como uma unidade
estrutural.
Similarmente, a descoberta de um elaborado processo de
edição ao qual o transcrito primário RNA pré-mensageiro é
submetido, de mecanismos regulatórios operando ao nível da
síntese de proteínas, e outros ainda operando no nível da função
de proteínas, confunde nossos esforços para dar ao gene uma
definição funcional precisa. Como Peter Portin observa: "Nosso
conhecimento da estrutura e função do material genético
extrapolou a terminologia tradicionalmente usada para descrevê-
lo. Pode-se argumentar que o antigo termo gene, essencial em
uma etapa inicial da análise, não seja mais útil". William Gelbart,
trabalhando na vanguarda da genética molecular, concorda ao
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sugerir que o gene pode ser "um conceito cuja época passou". "Ao
contrário dos cromossomos", escreve Gelbart, "os genes não são
objetos físicos mas meramente conceitos que adquiriram muita
bagagem histórica nas últimas décadas." Claro que o conceito de
gene desempenhou um papel crucial em nos trazer ao
conhecimento atual dos fenômenos biológicos, mas hoje, ele
sugere, "podemos bem ter chegado ao ponto em que o uso do
termo 'gene' pode de fato ser um obstáculo ao nosso
entendimento".
Existe mais que um pouco de ironia no atual estado das
coisas, pois nunca na história do gene o termo teve tanta
proeminência, tanto na imprensa científica quanto na leiga.
Diariamente somos informados da identificação de novos genes
"causadores de doenças", e a lista das doenças "genéticas"
correspondentes cresce a cada dia. Da mesma forma, dizem-nos
que muito da conduta humana antes imaginada como voluntária,
ou culturalmente induzida, é um produto de nossos genes.
Certamente fez-se um progresso espantoso na compreensão da
importância de mutações genéticas na incidência de muitas
doenças (incluindo alguns distúrbios da conduta). Um certo
número de condições mórbidas foi definitivamente associado a
mutações em genes específicos. Os casos mais simples e claros
são os distúrbios em genes únicos (Tay-Sachs, doença de
Huntington, fibrose cística, talassemia e fenilcetonúria [PKU], entre
outras). Tais exemplos, no entanto, continuam raros, e mesmo
nesses casos bem demarcados, muito ainda precisa ser
compreendido sobre o processo que liga o gene defeituoso ao
desencadeamento da doença.
Em condições que sabidamente envolvem a participação
de muitos genes (tais como certos tipos de doenças cardíacas,
acidentes vasculares cerebrais, psicoses, diabetes), as limitações
do entendimento atual são ainda mais notáveis. O efeito final é
que, muito embora tenhamos nos tornado extraordinariamente
eficientes em identificar riscos genéticos, a possibilidade de
benefícios médicos significativos – benefícios que há apenas uma
década esperava-se que surgissem logo depois, nos calcanhares
das novas técnicas de diagnóstico – recua para um futuro cada
vez mais distante. Como escreve D. J. Weatherall, diretor do
Instituto de Medicina Molecular da Universidade de Oxford:
"Transferir genes para um novo ambiente e seduzi-los a fazer seu
trabalho, com todos os mecanismos regulatórios sofisticados que
estão envolvidos, tem-se mostrado, até agora, uma tarefa difícil
demais para os geneticistas moleculares". Parte da dificuldade, é
claro, está em compreender o que é que os genes fazem.
Em outras palavras, por trás da chamada disparidade
terapêutica entre diagnóstico genético e benefícios médicos, está
a complexidade da dinâmica regulatória que agora coloca o
próprio conceito de gene em risco. Na realidade, "ironia" pode ser
uma palavra fraca demais para descrever as incongruências de
nossa situação atual. Pois o fato básico é que, no momento
mesmo em que o discurso sobre os genes passou a dominar tão
poderosamente nosso discurso biológico, as façanhas das novas
técnicas analíticas na biologia molecular e todo o peso das
descobertas que elas propiciaram trouxeram o conceito do gene à
beira do colapso. O que é um gene hoje? Quando ouvimos os
modos pelos quais o termo é hoje usado pelos biólogos em
atividade, descobrimos que o gene se tornou muitas coisas – não
mais uma única entidade, mas uma palavra de grande
 114

plasticidade, definida somente pelo contexto experimental específi-

co no qual é utilizada.
Extraído de Amabis & Martho, Biologia das Populações

Diferenças entre as unidades de transcrição gênica

em eucariontes e procariontes
Em células eucarióticas, as unidades de transcrição
gênica são intercaladas por trechos de “DNA lixo” não codificante,
o qual não é transcrito nem traduzido. Cada unidade de
transcrição gênica contém um único gene, sendo transcrito em
uma única molécula de RNA. Assim, como o RNA corresponde ao
transcrito de um único gene (ou cístron), esse RNA é dito
monocistrônico. Além disso, as unidades de transcrição gênica
eucariontes apresentam trechos de “DNA lixo” não codificante
dentro do gene, ou seja, introns, os quais são transcritos no pré-
RNA mensageiro e removidos no splicing, estando ausentes no À esquerda, representação de uma unidade de transcrição gênica
em procariontes, com genes colineares transcritos em um RNA
RNA mensageiro traduzido em peptídios.
mensageiro policistrônico e traduzidos e, três peptídios distintos. À
Em células procarióticas, ou seja, bacterianas, as
direita, representação de uma unidade de transcrição gênica em
unidades de transcrição gênica não são intercaladas por trechos
eucariontes, com um único gene transcrito em um RNA
de “DNA lixo”, sendo contínuas. Cada unidade de transcrição
mensageiro monocistrônico, o pré-RNA mensageiro, que passa
gênica contém vários genes justapostos, de modo que o RNA
pelo splicing e gera o RNA mensageiro definitivo que é traduzido
transcrito corresponde à informação de vários genes, sendo esse
em um único peptídio.
RNA dito policistrônico. O RNA mensageiro policistrônico é
então traduzido em vários peptídios.
É importante observar que, em procariontes, a sequência
de aminoácidos de um peptídio corresponde exatamente à
Dá-se o nome de operon ao conjunto de genes localizados sequência de bases do segmento de DNA que foi transcrito para o
na unidade de transcrição gênica procariótica e transcritos num RNAm. Por isso, pode-se dizer que, em bactérias, há
mesmo RNA mensageiro policistrônico. O operon inclui a região colinearidade entre as cadeias polipeptídicas e os segmentos de
promotora, que corresponde ao sítio de ligação da RNA DNA que as codificam.
polimerase, e a sequência de término, que corresponde ao sítio de
desligamento da RNA polimerase. Resumo
Procariontes Eucariontes
O exemplo mais conhecido de operon corresponde ao Há vários genes justapostos, Sempre há trechos de DNA
operon da lactose em bactérias Escherichia coli, onde a unidade sem trechos de DNA não codificante separando os genes
de transcrição gênica contém três genes que codificam enzimas codificante entre eles,
relacionadas ao metabolismo da lactose, a beta-galactosidase, a formando unidades
galactosídio-permease e a acetilase. Os três genes são transcritos denominados operons
em uma única molécula de RNAm policistrônico e os ribossomos
Apresentam RNAm Apresentam RNAm
traduzem esse RNAm simultaneamente em três trechos para policistrônicos, ou seja, monocistrônicos, ou seja,
sintetizar os três peptídios. vários genes são transcritos cada RNAm é produto da
numa única molécula de transcrição de um único gene
RNAm, que então codifica
vários peptídios
simultaneamente
Não apresentam introns em Apresentam introns em seus
seus genes, de modo que não genes, de modo que há
há necessidade de ocorrer necessidade de ocorrer
splicing splicing

Ocorre DNA não codificante em procariontes apenas em

alguns trechos entre operons, e em pequena quantidade. Já em
eucariontes, o DNA não codificante entre genes e dentro dos
genes (introns) somados perfazem cerca de 98,5% do material
Representação da organização de um gene não-interrompido de genético.
uma bactéria, sem introns, e de um gene interrompido de Alguns poucos organismos eucariontes apresentam
organismo eucariótico, com introns e exons. unidades de transcrição gênica com genes justapostos e RNA
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mensageiros policistrônicos, como ocorre com alguns vermes formando as três proteínas pregadas, só sendo separadas após a
nematódeos como o Caenorhabditis elegans. saída das três do ribossomo.
Esse modelo do operon explica o papel da lactose como
"indutor" da produção de enzimas com ela relacionadas. É óbvio
Leitura Complementar – Operon que depois de digerida a lactose, o repressor torna a bloquear a
passagem da RNA polimerase e a transcrição dos genes
Num organismo pluricelular, todas as células somáticas
estruturais.
são formadas por meio da divisão celular mitótica. Isso quer dizer
Deve ficar claro que, embora extremamente engenhosa,
que todas as células contêm todos os cromos somos e, portanto,
essa explicação não deixa de ser um modelo hipotético. Esse
todos os genes. É evidente que nem todos os genes funcionam
modelo tem como base observações em células bacterianas. Há
em todas as células: células da pele e do intestino têm
pouca evidência que em células eucarióticas o mecanismo seja o
necessidades distintas; diversas proteínas são fabricadas nelas, e
mesmo, uma vez que há muito mais genes, influenciados por
por ação de genes diferentes. Em ocasiões posteriores,
outras substâncias, como hormônios, e ainda há vários genes
trataremos de como e porque ocorre a diferenciação celular.
inativos de acordo como o mecanismo de diferenciação.
Em unicelulares como as bactérias, há processos de
regulação de quais genes atuam num dado momento, e esse
mecanismo é conhecido dos cientistas em modelos ainda
hipotéticos, mas como forte evidência de serem os mecanismos
corretos. Em 1961, os franceses Jacob e Monod propuseram o
mecanismo que acreditamos ser o correto.
Em 1950, esses pesquisadores descobriram que a bactéria
Escherichia coli não sintetiza β-galactosidase (enzima que
hidrolisa a lactose) na ausência de lactose. Porém, quando esse
açúcar era fornecido à célula, logo se iniciava a produção da
enzima. Aparentemente, o gene para a produção da enzima é
"ligado" pela presença da lactose e "desligado" pela ausência da
mesma. A lactose, dessa forma, parece induzir a produção da
enzima.
A partir desse dado, eles perceberam que provavelmente
existe algum mecanismo de feedback negativo intracelular: os
genes deviam responder à estimulação "ambiental" de substâncias
presentes no citoplasma.
Jacob e Monod elaboraram então um modelo de regulação
que resumidamente consiste no seguinte: há um grupo de genes Operon da lactose
alinhados ao longo do mesmo pedaço de DNA; esse grupo é Extraído de César e Sezar, volume 3
chamado de operon. No operon da lactose, existe uma série de
três genes estruturais, que contêm informação para a síntese de
três proteínas: a β-galactosidase e mais duas outras enzimas RNA
envolvidas na absorção e utilização da lactose. Os três genes
estruturais são precedidos por dois outros genes, o gene A estrutura primária do RNA ou ARN é semelhante à do
promotor, primeiro gene do operon, no qual se liga a enzima RNA DNA, exceto pela substituição da desoxirribose pela ribose e da
polimerase para transcrever os genes estruturais e um gene timina pela uracila, como foi anteriormente discutido. A estrutura
operador, entre o gene promotor e os estruturais. O gene espacial difere, de modo que o RNA é formado por apenas uma
operador se liga a substâncias chamadas repressoras que cadeia de polinucleotídeos.
impedem que a RNA polimerase se ligue ao gene promotor e Apesar da molécula de RNA possuir só uma tira, o RNA
transcreva os genes estruturais. não é uma estrutura linear simples e lisa. As moléculas de RNA
O repressor, que impede a transcrição dos genes possuem extensas regiões de complementação nas quais as
estruturais, é produzido por outro gene, chamado gene regulador, pontes de hidrogênio entre os pares AU e GC são formadas
que não faz parte do operem. unindo diferentes porções da mesma molécula. Como resultado
Na ausência de lactose, o regulador produz o repressor, disso, a molécula dobra-se sobre si mesma, formando estruturas
não ocorrendo transcrição. Porém quando há lactose na célula, denominadas alças. Nestes casos, a molécula de RNA adota uma
esta provavelmente se liga ao repressor, modificando a forma de estrutura helicoidal comparável à do DNA nas áreas em que há
sua molécula. O repressor modificado fica inativo e permite a pareamento de bases. A estrutura compacta das moléculas de
passagem da RNA polimerase, pois não consegue mais se RNA dobradas sobre si mesmas tem importantes consequências
combinar com o gene operador. Isso permite a síntese da β- biológicas, como na estrutura em "folha de trevo" do RNA
galactosidase e das demais proteínas dos genes reguladores. transportador.
(Interessante é que os três genes são transcritos num único
RNAm, dito policistrônico, uma vez que codificou vários cístrons, Tipos de RNA

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O RNA desempenha um papel imprescindível no processo
de síntese proteica. Para isso, ele assume três diferentes formas:
RNA ribossômico, RNA mensageiro e RNA transportador (ou
transferidor).
RNA ribossômico (RNAr)
Esta classe de moléculas de RNA compõe as subunidades
ribossômicas juntamente com proteínas. Como os ribossomos são
abundantes na célula, o RNAr corresponde a cerca de 80%, do
RNA presentes na célula. Apesar de apresentar uma única fita,
apresenta estrutura tridimensional pelo dobramento proporcionado
pelo pareamento de bases dentro da própria fita.
Estrutura tridimensional do RNA, com pareamento de bases entre
uracila e adenina e entre guanina e citosina, na mesma fita.
O RNAr é sintetizado no núcleo, como todos os RNA, mas
logo é enviado ao nucléolo para participar da síntese dos
ribossomos. Uma vez montados os ribossomos, estes são
enviados para o citoplasma. Seu papel parece "ser a ligação do
RNAm ao ribossomo no processo de síntese”. Também age como
ribozima.
Moléculas de RNA denominadas ribozimas atuam como
catalisadores em várias reações químicas, inclusive em seres
humanos. Sabe-se hoje que a molécula que catalisa a formação
de uma ligação peptídica nos ribossomos, durante o processo de
síntese proteica, é uma ribozima e não uma enzima.
Existem vários tipos de RNAr, dos quais se destaca aquele
cuja massa molecular está em torno de 600000 D e é o principal
componente da subunidade menor do ribossomo e aquele cuia
massa molecular é de cerca de 1200000 D e é o principal
componente da subunidade maior do ribossomo.
RNA mensageiro (RNAm)
Esta é a classe das moléculas de RNA que codificam a
sequência de aminoácidos de uma proteína em sua sequência de
nucleotídeos, servindo como base para a síntese proteica.
Ele também é sintetizado no núcleo, mas pode ser
freqüentemente encontrado no hialoplasma, para efetivar o
processo de síntese proteica. Seu peso molecular depende do
tamanho de seu filamento e, consequentemente, do número de
tamanho da cadeia da proteína a ser sintetizada. Gira em torno de
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5 X 104 a 5 X 1016 D. O RNAm representa de 5 a 10% do total do
RNA celular.
A estrutura do RNAm é filamentar simples, sem
dobramento espacial. O RNAm é formado por várias sequências
de três bases nitrogenadas, às quais chamamos códons. Cada
códon é responsável pela codificação de determinado aminoácido.
Cada códon codifica um único aminoácido, apesar de um mesmo
aminoácido poder ser codificado por mais de um códon. Assim,
normalmente, existe mais de um códon específico para cada
aminoácido.
O RNAm encontra-se ocasionalmente ligado no
hialoplasma a ribossomos. Ribossomos isolados são inativos no
que diz respeito ao processo de síntese proteica. A estrutura
responsável pela síntese proteica é na verdade o polissomo ou
polirribossomo, formado por muitos (cerca de 60 a 80)
ribossomos unidos entre si por RNAm. Isto permite que várias
proteínas sejam sintetizadas simultaneamente a partir de um único
RNAm. O número de ribossomos no polissomo depende do
comprimento do RNAm. Uma outra forma ativa do ribossomo
acontece quando este se encontra ligado à parede do retículo
endoplasmático rugoso.
RNA transferidor ou transportador (RNAt)
Este tipo de RNA identifica os aminoácidos no citoplasma e
os transporta até os polissomos para participarem da síntese
proteica.
Os RNAt constituem um grupo de pequenos RNA (entre 75
e 85 nucleotídeos) que possuem a importante função de atuar
como adaptadores moleculares durante a síntese proteica. Devido
aos 20 aminoácidos apresentarem um formato não complementar
em qualquer aspecto aos trios de nucleotídeos do RNAm , eles
não são capazes de reconhecer os códons por si mesmos. O
RNAt possui um trio de nucleotídeos denominado anticódon, que
pode estabelecer pontes de hidrogênio com o códon do RNAm,
desde que eles sejam correspondentes; ele também pode
apresentar o aminoácido correspondente àquele códon em
particular ligado a uma de suas extremidades. Assim, o RNAt tem,
para determinado códon, um anticódon e o aminoácido
correspondente àquele do códon ligado a si. A estrutura composta
do aminoácido ligado ao RNAt é chamada aminoacil-RNAt, e
permite que um aminoácido em particular seja trazido ao
ribossomo em resposta ao códon apropriado.
Será posteriormente discutido que a síntese de proteínas
depende da ligação do aminoácido correto à molécula do RNAt.
Esta importante atividade é exercida por enzimas específicas
denominadas aminoacil-RNAt sintetases ou enzimas de ativação.
Se um RNAt for mal colocado, haverá incorporação de um
aminoácido incorreto à cadeia de proteína, alterando-lhe a
estrutura primária.
Todos os RNAt partilham características comuns, das
quais a mais notável é o pregueamento que forma a estrutura
espacial desse tipo de RNA: a "folha de trevo". Outras
características comuns incluem a sequência CCA na
extremidade aceptora ou livre, que estabelece a ligação
covalente com o aminoácido correspondente àquele determinado
pelo anticódon e a presença de bases nitrogenadas não presentes
em nenhuma outra forma de RNA, fixos em determinadas
posições da folha de trevo, como a pseudo-uridina, o ácido
inosínico, a metilcitosina, a metilguanina, a ribotimidina e outros.
 117

Estas bases não usuais aparecem por modificação das bases
normais após a transcrição por ação de enzimas de transcrição e
outras.
Como existem 20 aminoácidos participando de proteínas, é
importante que haja um mecanismo de reconhecimento de qual
aminoácido está sendo transportado. Este mecanismo equivale à
alça do anticódon, localizada na extremidade oposta à aceptora
e que possui as três bases que reconhecem e estabelecem as
pontes de hidrogênio com o códon do RNAm, para garantir a
precisão da síntese proteica, ou seja, a colocação do aminoácido
correto na posição correta na cadeia polipeptídica.
Estrutura plana do RNAt em “folha de trevo”.
necessariamente se obedece à relação de Chargaff, e pode ser
que o teor de A não seja igual ao de T, bem como o teor de G não
seja igual ao de C. Já num vírus de RNA fita dupla, a relação de
Chargaff é obedecida com U no lugar de T, e assim o teor de A é
igual ao de U e o teor de G é igual ao teor de C.
Vírus de DNA ou RNA fita Vírus de DNA ou RNA fita
dupla simples
A = T ou U; G = C A ≠ T ou U; G ≠ C
Transcrição reversa em retrovírus
Na natureza, a informação gênica caminha do DNA para o
RNA.
Existe uma exceção a este fluxo unidirecional da
informação genética, onde o RNA pode ser algumas vezes
copiado ou transcrito em DNA. Isto acontece com certos vírus que
têm genoma de RNA (retrovírus, como o vírus HIV da AIDS). Este
RNA atua como molde para a síntese de DNA viral promovida pela
enzima transcriptase reversa do RNA, uma DNA polimerase
RNA dependente, que tem a capacidade de, a partir de uma única
cadeia de RNA, sintetizar uma molécula completa de DNA, de
cadeia dupla e complementar ao RNA original.
O tratamento para AIDS hoje se baseia num conjunto de
medicamentos denominado de coquetel anti-HIV ou terapia
antirretroviral. O coquetel é composto por três categorias de
drogas, sendo a mais importante a categoria dos inibidores da
transcriptase reversa. Estes foram as primeiras drogas
desenvolvidas, como o AZT e o DDC. Eles combatem o vírus HIV
inibindo a transcriptase reversa e impedindo a formação de DNA
viral para que a célula seja parasitada e o vírus se reproduza.
Perceba que os inibidores de transcriptase reversa não
matam o vírus HIV, mas impedem sua reprodução, evitando a
proliferação do mesmo e, assim, aumentando o período as
sintomático da doença e retardando o surgimento dos sintomas de
imunodepressão.

Leitura Complementar – Identificação da

estrutura do DNA
A natureza química dos genes
Um passo importante para a compreensão do fun-
Estrutura espacial do RNAt cionamento dos genes foi a identificação de sua natureza química,
o que ocorreu no final dos anos 1940, quando se descobriu que os
Quadro resumo de diferenças entre DNA e RNA genes são formados por DNA.
DNA RNA A sigla DNA, que designa o ácido desoxirribonucleico,
Pentose Desoxirribose ribose tomou-se amplamente conhecida nas duas últimas décadas,
Base adenina, citosina, adenina, citosina, principalmente devido à popularização dos exames para
nitrogenada guanina e timina guanina e uracila identificação de paternidade duvidosa. No meio científico, porém,
Número de 2 (bicatenária) 1 (monocatenária) essa sigla já era bem conhecida desde o início da década de
cadeias 1950, quando ficou comprovado que o ácido desoxirribonucleico é
o material que constitui os genes.
Nas últimas cinco décadas, os progressos no estudo do
DNA fita simples e RNA fita dupla em vírus DNA foram enormes: determinou-se sua estrutura molecular o
código genético foi desvendado; descobriu-se como as
Em vírus, as regras são às vezes diferentes. Podem informações codificadas no DNA são traduzidas em mensagens
ocorrer vírus com DNA fita simples e vírus com RNA fita dupla. que controlam o funcionamento celular. Além disso, foram
Como reconhecê-los? Num vírus de DNA fita simples, não
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desenvolvidas sofisticadas técnicas de análise e de manipulação
de moléculas de DNA que levaram à criação de novos campos de
pesquisa e de novas tecnologias. O estopim de toda essa
revolução nos conhecimentos genéticos foi a publicação na revista
científica inglesa Nature, em 25 de abril de 1953, do artigo
intitulado Molecular structure of nucleic acid: a structure for
deoxyribose nucleic acid de autoria dos então jovem
pesquisadores James Watson (n.1928) e Francis Crick (1916-
2004).
A descoberta do DNA
A história do DNA começa no final da década de 1860,
com a chegada do médico suíço Friedrich Miescher (1844-1895) à
Universidade de Tübingen, pacata cidade no sul da Alemanha. O
jovem pesquisador estava disposto a dedicar-se ao estudo da
química da célula e escolheu essa universidade porque nela o
químico Felix Hoppe-Seyler (1825-1895) havia inaugurado um
importante laboratório de química fisiológica. Na época floresciam
ideias a respeito das origens e das funções das células. Há pouco
tempo, a teoria da geração espontânea havia sido definitivamente
desacreditada. A teoria celular estabelecia-se como um dos pilares
da Biologia. Por tudo isso, as células atraíam a atenção de
estudantes entusiasmados, como Miescher.
Felix Hoppe-Seyler foi quem primeiro descreveu as
interações entre a hemoglobina, a proteína responsável pela cor
vermelha do sangue, e o gás oxigênio. Seu trabalho levou-o a
interessar-se pelo pus, cujas células constituintes assemelham-se
aos glóbulos brancos presentes na circulação sangüínea. Foi por
sugestão de Hoppe-Seyler que Miescher começou a estudar a
química das células do pus; o material para a pesquisa era
abundante, pois dezenas de bandagens com material purulento
eram diariamente descartadas por um hospital próximo à
universidade. Miescher trabalhou para desenvolver técnicas
adequadas à retirada das células de pus das bandagens e à sua
preparação para a análise química. O objetivo inicial era investigar
as proteínas nas celulares, um grupo de substâncias descoberto
cerca de 30 anos antes.
Em um de seus muitos experimentos com células do pus,
Miescher obteve um precipitado que diferia quimicamente de todas
as substâncias protéicas conhecidas. Ele descobriu que a nova
substância se concentrava no núcleo celular, na época
considerado uma estrutura de pouca importância para o
funcionamento da célula. Aprimorando os métodos de extração e
purificação da nova substância, Miescher demonstrou que, além
de estar nas células do pus, ela também estava presente em
materiais tão diversos quanto o rim, o fígado, o testículo, a
levedura e as hemácias nucleadas das aves.
A análise química mostrou que as quantidades relativas
dos elementos hidrogênio (H), carbono (C), oxigênio (O) e
nitrogênio (N) presentes na nova substância diferiam das
encontradas em proteínas; além disso, a substância descoberta
continha o elemento fósforo (P), ausente em moléculas protéicas.
Convencido de que havia realmente descoberto uma nova subs-
tância, Miescher denominou-a nucleína, pelo fato de ela estar
concentrada no núcleo das células.
O trabalho sobre a nucleína só foi publicado em 1871,
após certa resistência do editor da revista científica, o próprio
Hoppe-Seyler, que, no início, não acreditou nos resultados
apresentados por Miescher. Mesmo depois da publicação do
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trabalho, muitos pesquisadores continuaram duvidando da
existência da nucleína; na opinião deles, o achado de Miescher
devia ser uma mistura de fosfatos inorgânicos e proteínas.
A elucidação da composição química do DNA
As desconfianças quanto à real existência da nova
substância descrita por Miescher só foram superadas por volta de
1889, quando Richard Altmann (1852-1900) obteve preparações
altamente purificadas de nucleína, sem nenhuma contaminação
por proteínas. Pelo fato de a substância ter caráter ácido, o que já
havia sido detectado por Miescher, Altmann sugeriu que ela fosse
chamada de ácido nucleico em vez de nucleína.
Outro pesquisador pioneiro na descoberta dos ácidos
nucléicos foi Albrecht Kossel (1853-1927). Em 1877, ele juntou-se
ao grupo de pesquisa de Hoppe-Seyler, então trabalhando na
Universidade de Estrasburgo (França), e começou a estudar a
composição química das nucleínas de diferentes tipos de células.
Entre os produtos da degradação química da nucleína, Kossel
detectou dois tipos de bases nitrogenadas já conhecidas, a
adenina e a guanina. Em 1893, ele identificou uma nova base
nitrogenada, que era liberada pela degradação de nucleína de
células do timo; por isso, denominou-a timina. Logo em seguida,
descobriu que a nucleína continha um quarto tipo de base
nitrogenada, a qual denominou citosina. Em 1894, o grupo
liderado por Kossel descobriu que os ácidos nucléicos continham
também pentose, um açúcar com cinco átomos de carbono.
Em 1909, Phoebis Levine (1869-1940) e Walter Jacobs
(1883-1967) conseguiram determinar a ordem em que as
moléculas de fosfato, de pentose e de base nitrogenada estavam
unidas no ácido nucleico, formando sua unidade fundamental, o
nucleotídio. Em 1930, Levine e colaboradores identificaram a
pentose componente do ácido nucléico das células do timo, que
denominaram 2-deoxi-D-ribose, pelo fato de ela possuir, no
carbono 2 de sua cadeia, um átomo de oxigênio a menos que a
ribose, uma pentose já conhecida, encontrada pelos
pesquisadores em ácidos nucléicos extraídos de levedura.
Ficaram então caracterizados dois tipos de ácidos nucléicos: o
ácido ribonucléico, ou RNA (do inglês ribose nucleic acid), cujo
açúcar é a ribose, e o ácido desoxirribonucleico, ou DNA (do
inglês deoxyribose nucleic acid), cujo açúcar é a desoxirribose. No
nucleotídio, o fosfato está unido ao carbono 5' da pentose,
enquanto a base nitrogenada está unida ao carbono 1 '. Concluiu-
se também que os nucleotídios unem-se uns aos outros por
ligações entre o fosfato do carbono 5' da pentose de um
nucleotídio e o carbono 3' da pentose do outro, formando uma
cadeia polinucleotídica com uma extremidade 5' e outra 3'.
No final da década de 1940, alguns indícios sugeriam que
o DNA deveria ser a substância constituinte dos genes. Isso fez
com que muitos cientistas voltassem sua atenção ao estudo das
moléculas dessa substância, na tentativa de identificar os detalhes
da estrutura química do material genético e desvendar os
segredos da hereditariedade.
A estrutura helicoidal do DNA
Apesar de as moléculas de DNA serem grandes quando
comparadas a moléculas inorgânicas, elas são pequenas demais
para que seus detalhes sejam visualizados, mesmo ao
microscópio eletrônico. Entretanto, no final da década de 1940, os
biofísicos já dispunham de um método eficiente para estudos da

estrutura molecular, a difração de raios X. Os resultados obtidos
com essa técnica, pela pesquisadora Rosalind Franklin (1920-
1958) no laboratório de H. F. Wilkins (1916-2004), permitiu
concluir que a molécula de DNA tem estrutura helicoidal
(semelhante a uma mola espiral) com 2 nm (0,000002 mm) de
espessura.
Padrão de difração de raios x de uma amostra cristalina de DNA.
Esse padrão é obtido por meio de bombardeamento com raios X
da amostra de DNA que se quer analisar. Ao atravessar a amostra
os raios são desviados de acordo com a estrutura molecular da
substância; os raios x difratados atingem uma chapa fotográfica,
formando um padrão de imagem que é registrado e analisado por
um especialista.
A relação A/T = C/G = 1
Outra importante descoberta em relação à composição do
DNA foi feita pelo pesquisador austríaco Erwin Chargaff (1905-
2002). Ele verificou que, em qualquer DNA estudado, a quantidade
da base adenina era sempre igual à quantidade de timina e que a
quantidade de citosina era sempre igual à de guanina (A/T = C/G =
1). Qual seria o significado dessas equivalências entre as bases,
nas moléculas de DNA?
O modelo de Watson e Crick
As informações disponíveis sobre o DNA, no começo de
1950, eram como peças desencontradas de um quebra-cabeça.
Reunindo-as de modo coerente, o biólogo James D. Watson e o
físico Francis H. C. Crick elaboraram o modelo da dupla-hélice
para a molécula de DNA.
Segundo esse modelo, hoje amplamente aceito, a
molécula de DNA é composta por duas longas cadeias paralelas,
constituídas por nucleotídios dispostos em sequência. Essas duas
cadeias polinucleotídicas são rigorosamente complementares: se
houver uma adenina em uma das cadeias, haverá, na outra
cadeia, na mesma posição, uma timina. Da mesma forma, se
houver uma citosina em uma das cadeias, haverá uma guanina na
posição correspondente da cadeia complementar. Os nucleotídios
de uma das cadeias da molécula de DNA mantêm-se unidos aos
nucleotídios da outra cadeia por ligações de hidrogênio
estabelecidas entre as bases: a adenina liga-se especificamente à
timina, e a citosina liga-se especificamente à guanina.
O modelo da dupla-hélice de Watson e Crick foi
prontamente aceito pela comunidade científica; ele explicava pelo
menos três características fundamentais do material genético: a
capacidade de duplicação, a capacidade de conter informações
para a produção de proteínas e a capacidade de sofrer mutação.
Em 1962, Watson, Crick e Wilkins, este último um dos
responsáveis pelas análises da difração de raios X do DNA,
ganharam o Prêmio Nobel em Medicina ou Fisiologia por seus
trabalhos sobre a estrutura da molécula. Rosalind Franklin foi
excluída do prêmio porque já havia falecido na época e o prêmio
Nobel só é concedido a pessoas vivas.
Extraído de Amabis & Martho, Biologia das Populações
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119
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM)
Nos dias de hoje, podemos dizer que praticamente todos os seres
humanos já ouviram em algum momento falar sobre o DNA e seu
papel na hereditariedade da maioria dos organismos. Porém, foi
apenas em 1952, um ano antes da descrição do modelo do DNA
em dupla hélice por Watson e Crick, que foi confirmado sem
sombra de dúvidas que o DNA é material genético. No artigo em
que Watson e Crick descreveram a molécula de DNA, eles
sugeriram um modelo de como essa molécula deveria se replicar.
Em 1958, Meselson e Stahl realizaram experimentos utilizando
isótopos pesados de nitrogênio que foram incorporados às bases
nitrogenadas para avaliar como se daria a replicação da molécula.
A partir dos resultados, confirmaram o modelo sugerido por
Watson e Crick, que tinha como premissa básica o rompimento
das pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas.
GRIFFITHS, A. J. F. et al. Introdução à Genética. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
Considerando a estrutura da molécula de DNA e a posição das
pontes de hidrogênio na mesma, os experimentos realizados por
Meselson e Stahl a respeito da replicação dessa molécula levaram
à conclusão de que
A) a replicação do DNA é conservativa, isto é, a fita dupla filha é
recém-sintetizada e o filamento parental é conservado.
B) a replicação de DNA é dispersiva, isto é, as fitas filhas contêm
DNA recém-sintetizado e parentais em cada uma das fitas.
C) a replicação é semiconservativa, isto é, as fitas filhas consistem
de uma fita parental e uma recém-sintetizada.
D) a replicação do DNA é conservativa, isto é, as fitas filhas
consistem de moléculas de DNA parental.
E) a replicação é semiconservativa, isto é, as fitas filhas consistem
de uma fita molde e uma fita codificadora.
2. (ENEM) A figura seguinte representa um modelo de
transmissão da informação genética nos sistemas biológicos. No
fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a
tradução, há três formas protéicas diferentes denominadas a, b e
c.
Depreende-se do modelo que
A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o
DNA.
B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é
unidirecional.
C) as fontes de informação ativas durante o processo de
transcrição são as proteínas.
D) é possível obter diferentes variantes protéicas a partir de um
mesmo produto de transcrição.
E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais
moléculas possuem forma de fita simples linearizadas.
3. (ENEM) Define-se genoma como o conjunto de todo o material
genético de uma espécie, que, na maioria dos casos, são as

moléculas de DNA. Durante muito tempo, especulou-se sobre a
possível relação entre o tamanho do genoma – medido pelo
número de pares de bases (pb) – , o número de proteínas
produzidas e a complexidade do organismo. As primeiras
respostas começam a aparecer e já deixam claro que essa relação
não existe, como mostra a tabela abaixo.
espécie nome comum tamanho
estimado do
genoma (PB)
Oryza sativa arroz 5.000.000.000
Mus musculus camundongo 3.454.200.000
Homo sapiens homem 3.400.000.000
Rattus rato 2.900.000.000
novergicus
Drosophila mosca-da- 180.000.000
melanogaster fruta
Internet: www.cbs.dtu.dk e <www.ncbi.nlm.nih.gov>.
De acordo com as informações acima,
A) o conjunto de genes de um organismo define o seu DNA.
B) a produção de proteínas não está vinculada à molécula de
DNA.
C) o tamanho do genoma não é diretamente proporcional ao
número de proteínas produzidas pelo organismo.
D) quanto mais complexo o organismo, maior o tamanho de seu
genoma.
E) genomas com mais de um bilhão de pares de bases são
encontrados apenas nos seres vertebrados.
4. (ENEM)
Durante muito tempo, os cientistas acreditaram que variações
anatômicas entre os animais fossem conseqüência de diferenças
significativas entre seus genomas. Porém, os projetos de
sequenciamento de genoma revelaram o contrário. Hoje, sabe-se
que 99% do genoma de um camundongo é igual ao do homem,
apesar das notáveis diferenças entre eles. Sabe-se também que
os genes ocupam apenas cerca de 1,5% do DNA e que menos de
10% dos genes codificam proteínas que atuam na construção e na
definição das formas do corpo. O restante, possivelmente,
constitui DNA não-codificante. Como explicar, então, as diferenças
fenotípicas entre as diversas espécies animais? A resposta pode
estar na região não-codificante do DNA.
S. B. Carroll et al. O jogo da evolução. In: Scientific American Brasil, jun./2008 (com
A região não-codificante do DNA pode ser responsável pelas
diferenças marcantes no fenótipo porque contém
A) as sequências de DNA que codificam proteínas responsáveis
pela definição das formas do corpo.
B) uma enzima que sintetiza proteínas a partir da sequência de
aminoácidos que formam o gene.
C) centenas de aminoácidos que compõem a maioria de nossas
proteínas.
D) informações que, apesar de não serem traduzidas em
sequências de proteínas, interferem no fenótipo.
E) os genes associados à formação de estruturas similares às de
outras espécies.
5. (UNIFOR) A figura abaixo ilustra o paradoxo do número de
genes: muitos organismos menos complexos que o Homo sapiens
têm tantos ou mais genes que este. A expectativa, diante do
sequenciamento do genoma humano, era a revelação da
complicada receita necessária à construção de uma pessoa.
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Acreditava-se na descoberta de aproximadamente 100 mil genes
que justificassem o mesmo número de proteínas produzidas pela
espécie humana.
no de proteínas
descritas
224.181
259.081
459.114
109.077
86.255
AMARAL, P. P. R. e NAKAYA, H. I. DNA não-codificador. In: Ciência Hoje. v. 38, n.228 julho
2006. (com adaptações)
Com base nas informações acima, é possível concluir que:
A) As complexidades morfológica e fisiológica de uma espécie
estão diretamente relacionadas ao tamanho do genoma e ao
número de genes.
B) O maior número de genes observado no Arroz (Oriza sativa) o
torna um organismo mais complexo do que o Camundongo (Mus
musculus).
C) Quanto mais complexo o organismo, menor o número de genes
presente no seu genoma, como se observa na Mosca-das-frutas
(Drosofila melanogaster).
D) Os genes do Protozoário (Trypanossoma cruzi) podem ser
editados de várias formas, o que o torna um organismo mais
complexo do que a Mosca-das-frutas (Drosofila melanogaster).
E) Quanto mais complexo o organismo, maior probabilidade de ter
se tornado assim ao sintetizar várias proteínas a partir de um
único gene.
6. (FMJ) Recentemente lançado no mercado, o livro “DNA – o
segredo da vida” escrito por um dos descobridores da molécula de
DNA, James Watson, apresenta as portas abertas pela
adaptações).
investigação da molécula que ele ajudou a conhecer.
O DNA tornara-se enfim um objetivo importante para todo químico
que quisesse dar o próximo grande salto. Em Cambridge,
Inglaterra, o cauteloso químico escocês Alexander Todd decidiu
enfrentar o desafio de identificar as ligações químicas que unem
os nucleotídeos do DNA. No início de 1951, seu laboratório provou
que essas ligações são sempre as mesmas, de tal forma que o
esqueleto da molécula de DNA deveria ser bastante regular.
Nesse mesmo período, o refugiado austríaco Erwin Chargaff, do
College of Physicians and Surgeons da Universidade Columbia,
empregou uma nova técnica – cromatografia em papel – para
medir as quantidades relativas das quatro bases em amostras de
DNA extraídas de uma variedade de vertebrados e bactérias.
Embora algumas espécies tivessem um DNA em que
predominavam a adenina e a timina, outras tinham DNA com mais
guanina e citosina. Despontou assim a possibilidade de não haver
duas moléculas de DNA com a mesma composição.
Texto extraído do livro DNA, o segredo da vida. James D. Watson e Andrew Berry, Editora
Companhia das Letras, Edição 2005, página 53.
120
 121

Segundo as descobertas de Chargaff, se o conteúdo de citosinas Já se sabe, por exemplo, que no genoma humano existem 3 x 10 9
e guaninas de uma molécula estudada fosse de 48%, o conteúdo pares de nucleotídeos. Para replicar esse genoma, antes de uma
de timinas, nessa molécula seria de: divisão celular, existe uma enzima, a DNA polimerase, cuia
A) 52%. B) 26%. C) 24%. D) 48%. E) 54%. velocidade de reação é equivalente a cerca de 800 nucleotídeos/s.
Assim, para replicar todo o genoma humano, a DNA polimerase
7. (FMJ) No livro sobre genoma humano recentemente lançado no consumiria quase dois meses. No entanto, a replicação do DNA de
mercado, há uma explicação de como os genes estão distribuídos uma célula humana, dura cerca de 12 horas. Observando os
no genoma. A autora compara os genes a uma receita de bolo (no esquemas A e B acima que representam duas possíveis formas de
caso o bolo seriam as proteínas), mas mostra a forma com que replicação da molécula de DNA, o mais compatível com a
esta receita se encontra dentro do genoma. O quadro I representa manutenção e integridade de nossos tecidos seria:
a receita de bolo (gene) e o quadro II a distribuição destes genes A) O esquema A deve representar o que ocorre em nossas
no genoma. células, já que vários sítios de início da replicação favorecem a
GENE – Quadro I abertura mais rápida das moléculas de DNA do nosso genoma.
COLOQUE DOIS TABLETES DE MANTEIGA EM UMA VASILHA B) o esquema B deve representar o que ocorre em nossas células,
ADICIONE TRÊS XÍCARAS DE AÇÚCAR BATA A MANTEIGA JUNTO já que tendo um só sítio de início da replicação, a DNA polimerase
COM O AÇÚCAR ATÉ FORMAREM UMA MASSA SEPARE A GEMA DA pode trabalhar mais rapidamente.
CLARA DE DOIS OVOSADICIONE AS DUAS GEMAS À MASSA
C) Ambos os esquemas devem ocorrer em nossas células.
GENE DENTRO DO GENOMA – Quadro II
BLIENEAICALLYENGINEEREDSOVOSIODEDCROPTEBEGINAENAER
D) O esquema A deve representar o que ocorre apenas nas
AHEFOODCHAINARALCADAMENTEEDBTGGAERAAEIFOODTINIONA células somáticas porque apenas em sua formação há replicação
AWOEARTOFCORNORAOCALLETEALPLPESHAWHOEERÇOULDMAK do DNA.
EADICIONBHIOGHNRUTIHKSHIEHKETRÊSXÍCARASDEAÇEIALTHER E) O esquema A não é compatível com o que ocorre no nosso
MEAIÚCARNHIURHOJSNDIHIHSIOASJDLIHDADICIOIUOHHJHSDIHIS genoma porque expõe o DNA ao efeito de agentes mutagênicos.
HSSDGNEASDUASTTTDGGOPOOEMASAMASSAUIJOHIDGDGCOLO
QUUIJHINIIJOJOGGDHGDEDOISTABLETESDEMANTEIGAEMUMMUI 9. (UNICHRISTUS) A composição de certo ácido nucleico
OHHUGDJDHIHKSJLDJHHDAVASILHARUOHDJKHDKHDKHDHJGDBA apresenta 30% de adenina, 20% de guanina, 10% de timina e 40
TAAMAYRUGSGKUSNTEIGAJUNTOCOODFHFUISGFSUGFMOAÇÚC
% de citosina. Em relação a esse polímero, podemos afirmar,
ARATÉFORMFHJGFUUGUGUGUGAREMUMAMASSAHGFDGYGFSGF
USD
corretamente, que
Pereira, Lygia da Veiga. Sequenciaram o genoma humano... e agora? São Paulo, editora A) não é uma molécula de DNA, uma vez que não apresenta o
moderna, p40, 2001. princípio de paridade.
Quando a autora coloca a receita do bolo “espalhada” pelo meio B) sendo uma molécula de fita simples, provavelmente é um
das outras letras, ela está tentando mostrar o conceito de: RNAm.
A) código genético degenerado. B) introns e exons. C) pode ser DNA de fita simples pertencente a um vírus.
C) regulação genética. D) tradução e transcrição. D) esse polímero não existe.
E) variabilidade genética. E) trata-se de DNA pertencente a um procariota.

8. (FMJ) 10. (UNICHRISTUS) De uma análise comparativa, envolvendo a

Sequenciamento do genoma humano representa apenas o replicação do DNA e a transcrição gênica, surgiram as seguintes
primeiro momento de um longo processo. conclusões:
Jornal do Brasil, 2 de julho de 2000
I. de início, os dois processos implicam a disponibilidade dos
Apesar da notícia do rascunho do genoma humano ter causado mesmos ácidos nucleicos no interior do núcleo celular.
grande impacto na população, muitos passos ainda devem ser II. a replicação ocorre, simultaneamente, em vários trechos na
percorridos a fim de que possamos dominar o mecanismo de molécula-mãe do DNA, o mesmo acontecendo na transcrição, mas
funcionamento de DNA. com a participação de apenas uma das cadeias em cada trecho do
DNA.
III. o princípio do antiparalelismo na montagem das cadeias
MOLÉCULA DE DNA MOLÉCULA DE DNA
nucleotídicas é observado nos dois processos.
IV. tanto no início da replicação como no da transcrição, há a
necessária participação de uma RNA polimerase.
ABERTURA DAS PONTES ABERTURA DAS PONTES V. a finalização de ambos os processos ocorre quando as
DE HIDROGÊNIO DE HIDROGÊNIO respectivas polimerases encontram certa sequência de bases,
chamada sequência de término.
É correto o que se conclui em
A) I, II e III, apenas.
2 MOLÉCULAS DE DNA
CONTENDO UMA
2 MOLÉCULAS DE DNA
CONTENDO UMA B) II e III, apenas.
CADEIA ANTIGA CADEIA ANTIGA C) II, III e IV, apenas.
D) II, IV e V, apenas.
E) I, II, III, IV e V.

11. (INTA)
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Pesquisadores de Massachusetts General Hospital e Harvard

Stem Cell Institute, nos EUA, descobriram que a molécula de
micro RNA controla o número de células tronco que são origem ao
sangue e células do sistema imunológico no organismo. A
descoberta pode melhorar os tratamentos de doenças como o
câncer.
Disponível em: http://blogs.estadao.com.br/ciencia-diaria. Acesso em: 13 out. 2012.
Qual característica da molécula de microRNA explica essa
afirmação?
A) A medula óssea, também conhecida como tecido mieloide, está
presente nas cavidades ósseas dos animais superiores. Pode ser
vermelha ou amarela, dependendo da preponderância de tecido
vascular ou gorduroso. Esta diferenciação da constituição do DNA
e dos genes expressos é que definem o fenótipo do indivíduo.
B) Os micro RNAs, que são cadeias curtas de RNA que não estão
envolvidas na produção de proteínas, ligam-se ao Complexo de Acessado em 12/05/2013 as 9h:40; Disponível em es.wikipedia.org.
Indução do Silenciamento de RNA, ficando ligados ao RNA Considerando o papel evolutivo de tais moléculas e estabelecendo
mensageiro e impedindo sua tradução pelo ribossomo. Assim, uma análise comparativa entre as mesmas, aponte a única
podem ligar ou desligar a expressão de genes, desempenhando alternativa incoerente acerca do tema.
um importante papel na diferenciação celular. A) A existência de ribozimas é sugestiva de que nos primórdios da
C) RNA que carrega a informação do DNA para os locais de vida o surgimento do ácido ribonucleico tenha antecedido ao do
síntese proteica na célula, o ribossomo. A sequência de ácido desoxirribonucleico.
codificação deste RNA determina a sequência de aminoácidos na B) Polinucleotídeos de RNA, além da capacidade replicativa,
proteína que será produzida. relacionam-se com a transmissão da informação genética.
D) Ácido ribonucleico (RNA) é um tipo de molécula biologicamente C) A biomolécula de RNA representa uma classe de composto
importante, formada por uma fita de nucleotídeos. Cada químico com funções predominantemente citoplasmáticas.
nucleotídeo é constituído por uma base nitrogenada, uma ribose e D) A multiplicidade de formas do RNA, mensageiro, transportador
um fosfato. e ribossômico, se refletem em diversidade funcional dentro da
E) N.D.A. célula.
E) A diferença entre as bases nitrogenadas do RNA e as do DNA
12. (UECE) Os termos “exon” e “splicing”, derivados do inglês, se é bem evidente ao se comparar as purinas.
referem, respectivamente, a
A) regiões do DNA transcrito que não são traduzidas em 14. (FACID) As primeiras informações sobre o DNA foram obtidas
proteínas; formação do RNAm por corte e emenda, com remoção em 1869 por Johann Miescher, mas sua função como material
dos nucleotídeos que não serão traduzidos em aminoácidos genético só foi conhecida no século XX. A descoberta da estrutura
pertencentes à proteína. do DNA foi feita em 1953, pelos cientistas James Watson e
B) regiões do DNA transcrito que são traduzidas em proteínas; Francis Crick.
formação do RNAm por corte e emenda, com remoção dos
nucleotídeos que não serão traduzidos em aminoácidos
pertencentes à proteína.
C) regiões do DNA transcrito que não são traduzidas em
proteínas; formação do RNAr por corte e emenda, com remoção
dos nucleotídeos que não serão usados no transporte de
aminoácidos para formar a proteína.
D) regiões do DNA transcrito que são traduzidas em proteínas;
formação do RNAr por corte e emenda, com remoção dos
nucleotídeos que não serão usados no transporte de aminoácidos
para formar a proteína.

13. (FACID) Os ácidos nucleicos são assim chamados pelo fato de

terem sido descobertos primeiramente no núcleo das células. São
as maiores e mais importantes moléculas orgânicas, e estão
presentes em todas as formas de vida, desde vírus até mamíferos.
Agora, fica uma questão: qual é a importância dos ácidos
nucleicos para os seres vivos? Os ácidos nucleicos comandam
todo o funcionamento das células e do organismo porque contêm
os genes, nos quais estão inscritas instruções para a fabricação
Fonte: Biologia. Helena Curtis. 2ª Edição. Ed. Guanabara. P.214. 1997
de proteínas.
No tocante a essa molécula, pode-se afirmar corretamente que

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A) durante a sua transcrição conservativa, as duas cadeias da
hélice parental se separam, e cada uma delas gera uma nova
molécula de DNA.
B) em todas as espécies, a quantidade de exons é bem maior do
que a quantidade de introns.
C) nos eucariontes, o RNA forma-se a partir do DNA, presente no
núcleo, nas mitocôndrias e cloroplastos.
D) vírus e bactérias possuem DNA de fita simples.
E) durante toda a divisão celular, essa molécula encontra-se
condensada e com alta produção de RNA.
15. (FCM-JP) O modelo molecular para o DNA proposto por
Watson e Crick (1953) apresenta propriedades definidas.
Considere as afirmações a seguir, assinalando-as com V
(verdadeiro) ou F (falso):
I. A molécula de DNA contém três polinucleotídeos, as bases
estão empilhadas no exterior da hélice.
II. As bases dos dois polinucleotídeos na molécula de DNA
interagem através de pontes de hidrogênio.
III. Os dois filamentos da dupla hélice tem polaridade inversa, um
polinucleotídeo aponta para a direção 5’→3’, o outro para a
direção 3’→5’.
IV. A dupla hélice executa um giro a cada dois pares de bases.
V. A dupla hélice possui giro para a esquerda e apresenta dois
sulcos diferentes.
A sequência correta é:
A) VFVFF. B) FVVVV. C) VVFFF. D) FVVFF. E) VVVVF.
16. (FCM-JP) Em 1978, o geneticista norte-americano Walter
Gilbert, estudando o processo de transcrição em eucariotos,
propôs os termos exon, para designar as regiões de um gene que
são traduzidas em sequencias de aminoácidos, e introns para
designar as regiões não traduzidas. No entanto, o RNA
primariamente transcrito feito diretamente de um molde de DNA
não é a forma biológica final do RNA. Ainda dentro do núcleo a
molécula de RNA recém-sintetizada passa por uma série de
reações químicas até ser transformada no mRNA que participará
da síntese de proteínas. Sobre as etapas de processamento do
RNA, antes de atingir a forma funcional das proteínas, podemos
afirmar corretamente que:
I. A enzima RNA polimerase transcreve tanto as regiões dos exons
quanto a dos introns, produzindo uma molécula de mRNA
correspondente a toda unidade de transcrição.
II. O splicing significa a remoção dos introns de uma molécula de
RNA pré-mensageiro.
III. A molécula de RNA pré-mensageiro é cortada no limite entre os
introns e os dois exons adjacentes, os quais são imediatamente
unidos entre si.
IV. A enzima DNA polimerase III transcreve tanto as regiões dos
exons quanto a dos introns, produzindo uma molécula de mRNA
correspondente a toda unidade de transcrição.
V. O splicing significa corte e colagem com a remoção dos exons
de uma molécula de RNA pré-mensageiro.
Estão corretas as afirmativas:
A) I, II e III. B) I e II. C) II e IV. D) III e IV. E) II e III.
17. (FCM-JP) Para se reproduzir, uma célula deve primeiro copiar
seu genoma via replicação do DNA. A dupla hélice de DNA é
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copiada para gerar duas moléculas-filhas, cada uma idêntica à
molécula parental. Com relação à replicação dos cromossomos
humanos pode-se afirmar:
A) A replicação do DNA é conservativa e unidirecional.
B) A replicação se inicia em uma única sequência de origem nos
cromossomos.
C) A replicação descontínua requer múltiplos primers de RNA.
D) A replicação necessita de um único tipo de DNA polimerase.
E) Os filamentos contínuo e descontínuo são sintetizados no
sentido 3’-5’.
18. (FCM-JP) A sequência 5’ – ACGGCTATTTAG – 3’, em um
filamento molde de DNA codifica uma molécula de RNA com qual
sequência de 5’ a 3’.
A) 5’ – UAACGGUACGAU – 3’. B) 5’ – TGCCGATAAATC – 3’.
C) 5’ – ACGGCUAUUUAG – 3’. D) 5’ – ACGGCTATTTAG – 3’.
E) 5’ – UGCCGAUAAAUC – 3’.
19. (FCM-CG) Todas as nossas informações hereditárias resultam
do nosso código genético contido em moléculas orgânicas
especiais denominadas DNA. O DNA, de modo geral, é
estruturado a partir de uma dupla cadeia de trajetória helicoidal
resultante de sequências de unidades denominadas de
nucleotídeos. Cada nucleotídeo apresenta-se estruturado a partir
de um fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. As bases
nitrogenadas, duas púricas e duas pirimídicas, se combinam, para
cada uma púrica uma pirimídica, contribuindo para a manutenção
da configuração estrutural da dupla-hélice do DNA. Nesse sentido,
supondo que, numa molécula de DNA com 600 nucleotídeos, 24%
sejam de guanina, o percentual e respectivo valor absoluto de
nucleotídeos com timina será
A) 26%; 165 nucleotídeos. B) 26%; 156 nucleotídeos.
C) 24%; 144 nucleotídeos. D) 48%; 288 nucleotídeos.
E) 24%; 156 nucleotídeos.
20. (UNP) No esquema abaixo sobre a estrutura do DNA, os
números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
A) fosfato, desoxirribose e base nitrogenada.
B) base nitrogenada, fosfato e desoxirribose.
C) base nitrogenada, desoxirribose e fosfato.
D) fosfato, base nitrogenada e desoxirribose.
21. (UNP) A estrutura abaixo, na forma como esta representada,
refere-se a

A) Um aminoácido essencial com função enzimática na célula.
B) Um nucleotídeo estável que participa da estrutura química dos
ácidos nucleicos.
C) Um nucleotídeo que participa de reações bioquímicas como
fornecedor de energia.
D) Um carboidrato não hidrolisável que atua no metabolismo
celular.
22. (UNP) Em seu trabalho com ervilhas, publicado em 1866,
Mendel representou os fatores hereditários determinantes dos
estados amarelo e verde do caráter cor da semente pelas letras A
e a, respectivamente. O conhecimento atual a respeito da
natureza do material hereditário permite dizer que a letra A usada
por Mendel simbolizou
A) um segmento de DNA com informação para um RNA
ribossômico.
B) um aminoácido em uma proteína.
C) uma trinca de bases do RNA mensageiro.
D) um segmento de DNA com informação para uma cadeia
polipeptídica.
23. (UNP) A molécula de DNA é um polímero cujos monômeros,
os nucleotídeos, estão sucessivamente unidos por ligações
diéster-fosfato. Nestas ligações, os fosfatos unem os carbonos das
pentoses de um nucleotídeo ao do nucleotídeo seguinte. A
extremidade da molécula que contém o C3’ livre é antiparalela
daquela que possui o C5’ livre. As denominações C3’ e C5’
referem-se, na molécula, aos átomos de carbono da
A) pentose. B) adenina. C) citosina. D) guanina.
24. (UESPI) Considerando a estrutura do ácido
desoxirribonucleico, representada abaixo, e sua função, é correto
afirmar que esse ácido:
A) é formado por nucleosídeos arranjados em fitas duplas
antiparalelas conectadas entre si por pontes de hidrogênio.
B) se replica de forma semiconservativa e se inicia a partir da
região 3’ terminal para a região 5’ terminal.
C) compreende nucleotídeos, composto por grupos fosfato, uma
hexose e uma base nitrogenada.
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D) tem a maioria do DNA composto de regiões chamadas introns,
sem informação gênica.
E) em sua tradução, produz fitas simples de RNA mensageiro.
25. (UERN) Em 1978, o geneticista Walter Gilbert propôs os
termos exon para designar as regiões de um gene que codifica
uma sequência de aminoácidos, e intron para designar as regiões
de um gene não traduzidas, localizadas entre os exons.
Biologia das Populações – Amabis e Martho
A Ciência estima que seja de 30 mil o número de genes da
espécie humana, no entanto o número de proteínas diferentes
esteja estimado entre 100 mil a 120 mil. Isso ocorre devido ao(a)
A) união de proteínas recém-sintetizadas, formando novos
compostos.
B) Splicing, isto é, cortes e montagens diferentes do mesmo RNA-
mensageiro.
C) genes que, ativos em uma célula, podem estar inativados em
outra.
D) diferença da carga genética nos tipos de células diferenciados.
26. (UPE) Há 60 anos, Watson e Crick publicaram um artigo sobre
a estrutura do ácido desoxirribonucleico (DNA). Leia, a seguir,
trechos traduzidos e adaptados da publicação original.
Uma estrutura para o ácido nucleico foi proposta anteriormente por
Pauling e Corey (1953), na qual o modelo consiste de três cadeias
entrelaçadas com os fosfatos próximos do eixo do filamento e as
bases localizadas na parte externa... Fraser também apresenta um
modelo de estrutura com três cadeias. Nesse modelo, os fosfatos
estão na parte externa, e as bases, na interna, unidas por ligações
de hidrogênio (...) Propomos uma estrutura radicalmente diferente
para o sal de ácido desoxirribonucleico. Essa estrutura tem duas
cadeias helicoidais, cada uma delas enrolada em torno do mesmo
eixo (...) Foi observado experimentalmente, por Chargaff e Wyatt
(1952), que a razão entre as quantidades de adenina e timina e a
razão entre guanina e citosina são sempre muito próximas da
unidade para o DNA (...) Os dados de raios-X sobre o DNA,
publicados por Atsbury (1974), Wilkins e Randal (1953), são
insuficientes, mas compatíveis com os dados experimentais de
helicoidização da molécula (...) Não escapou à nossa observação
que o emparelhamento específico que postulamos sugere
 125

imediatamente um possível mecanismo de cópia para o material C) (1) Pré-RNA mensageiro, (2) DNA, (3) ribonucleoproteínas, (4)
genético. (...) spliciossomo, (5) introns, (6) RNA mensageiro.
Fonte: Watson, J. D. e Crick, FHC – 1953. Molecular Structure of Nucleia Acid. Nature v. 171, D) (1) RNA mensageiro, (2) DNA, (3) ribonucleoproteínas, (4)
n. 4356, p.737-738.
aminoácido, (5) exons, (6) polipeptídio.
Sobre a estrutura do DNA e com base no texto, assinale a
E) (1) RNA mensageiro, (2) aminoácido, (3) ribonucleases, (4)
alternativa correta.
spliciossomo, (5) introns, (6) DNA.
A) A exemplo do modelo de Pauling e Corey, o modelo de Watson
e Crick também apresenta fosfatos próximos do eixo do filamento
28. (UPE) O esquema abaixo representa as fases para a
e as bases localizadas na parte externa.
expressão de um gene eucarioto, que codifica um polipeptídeo.
B) No modelo de Fraser, as bases estão ligadas por hidrogênio,
enquanto no de Watson e Crick, isso é feito por meio de pontes de
sulfeto.
C) Utilizando a informação de Chargaff e Wyatt, Watson e Crick
concluíram: a sequência de bases em uma única cadeia sofre
restrições, ou seja, uma cadeia será rica em purinas, e a
complementar, rica em pirimidinas.
D) O emparelhamento específico dos nucleotídeos foi a grande
novidade na proposta de Watson e Crick, os quais se utilizaram
dos dados de Atsbury, Wilkins e Randal para elaborar essa
informação.
E) Quando pares específicos de bases são formados, a sequência
de bases de uma cadeia determina a sequência da cadeia
complementar, servindo de molde para a cópia do material
genético.
Com base no esquema e nos seus conhecimentos, analise as
27. (UPE) Analise a figura a seguir: afirmativas abaixo.
I. Na etapa 1, a enzima RNA polimerase se liga à região
promotora do gene, dando início ao processo de transcrição.
II. O pré-RNAm sofre alterações (etapa 2), incluindo o processo de
retirada das regiões não codificantes (introns).
III. A etapa 3 é realizada no citoplasma, onde o RNAm será
traduzido em polipeptídeo.
IV. A diminuição do tamanho do RNAm ocorre na fase 2, em
decorrência da retirada dos exons e da associação com o RNAr.
Somente está correto o que se afirma em
A) I e II. B) III e IV. C) I e IV. D) I, II e III. E) II, III e IV.

29. (FUVEST) Qual das alternativas se refere a um cromossomo?

A) Um conjunto de moléculas de DNA com todas as informações
genéticas da espécie.
Disponível em: http://www.clker.com/inc/svgedit/svg- B) Uma única molécula de DNA com informação genética para
editor.html?paramurl=/inc/clean.html?id=49537 (Adaptado)
algumas proteínas.
Correlacione o texto abaixo com a figura.
C) Um segmento de molécula de DNA com informações para uma
A polimerase do RNA, ao percorrer uma unidade de transcrição no cadeia polipeptídica.
(1), transcreve tanto exons quanto introns, produzindo uma D) Uma única molécula de RNA com informação para uma cadeia
molécula, o (2). Ainda no núcleo, o processo de splicing é polipeptídica.
realizado por várias partículas constituídas por proteínas e E) Uma sequência de três bases nitrogenadas do RNA
pequenas moléculas de RNA, as (3), que irão formar o (4), mensageiro correspondente a um aminoácido na cadeia
responsável pelos cortes e pelas emendas de introns e de exons, polipeptídica.
respectivamente. Após a eliminação dos (5), o (6) estará com sua
informação genética devidamente editada e poderá passar para o 30. (FUVEST) Bactérias foram cultivadas em um meio nutritivo
citoplasma, onde se reunirá aos ribossomos para ser traduzido em contendo timina radioativa, por centenas de gerações. Dessa
polipeptídio. cultura, foram isoladas 100 bactérias e transferidas para um meio
Assinale a alternativa que contém os termos que preenchem sem substâncias radioativas. Essas bactérias sofreram três
corretamente os espaços (1), (2), (3), (4), (5) e (6). divisões no novo meio, produzindo 800 bactérias. A análise dos
A) (1) DNA, (2) pré-RNA mensageiro, (3) ribonucleoproteínas, (4) ácidos nucléicos mostrou que dessas 800 bactérias
spliciossomo, (5) introns, (6) RNA mensageiro. A) 100 apresentavam o DNA marcado, mas não o RNA.
B) (1) DNA, (2) RNA mensageiro, (3) ribonucleases, (4) B) 200 apresentavam o DNA marcado, mas não o RNA.
polipeptídio, (5) exons, (6) polipeptídio. C) 400 apresentavam o DNA marcado, mas não o RNA.
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D) 200 apresentavam o DNA e o RNA marcados.

E) todas apresentavam o DNA e o RNA marcados.

31. (UNESP)
Em um laboratório, um pesquisador aqueceu um segmento de
dupla fita de DNA de modo que obteve duas fitas simples
complementares. Ao sequenciar uma dessas fitas, encontrou a
relação (A + G)/(T + C) = 0,5, ou seja, o número de adeninas
somado ao número de guaninas, quando dividido pelo número de
timinas somado ao número de citosinas, resultou em 0,5. Em
Observe, agora, os gráficos correspondentes aos resultados
função dessas informações, pode-se afirmar que o aquecimento
obtidos, para cada geração, após a substituição do nitrogênio das
foi necessário para romper as _____ e que a relação (A + G)/(T +
bases por 15N:
C) na fita complementar foi de _____.
As lacunas são preenchidas correta e respectivamente por:
A) pontes de hidrogênio e 0,5. B) pontes de hidrogênio e 1,0.
C) pontes de hidrogênio e 2,0. D) ligações fosfodiéster e 1,0.
E) ligações fosfodiéster e 2,0.

32. (UNESP) A figura representa um segmento de uma molécula

de ácido nucleico. Os gráficos que correspondem, respectivamente à primeira, à
segunda e à terceira gerações são:
A) X, Y, Z. B) Z, Y, X. C) Z, X, Y. D) Y, Z, X.

34. (UERJ) Observe este trecho de molécula de RNA, que ilustra

as ligações entre seus nucleotídios:

As setas de 1 a 4 indicam, respectivamente,

A) guanina, adenina, uracila e ribose. Alberts, Bruce. Biologia molecular da célula, Porto Alegre. Artes Médicas, 1997.
B) guanina, citosina, uracila e ribose. A função química decorrente da ligação entre a ribose e o fosfato
C) guanina, adenina, timina e desoxirribose. denomina-se:
D) adenina, timina, guanina e desoxirribose. A) éter. B) éster. C) álcool. D) cetona.
E) citosina, guanina, timina e desoxirribose.
35. (UFV) Observe a biomolécula esquematizada abaixo e suas
33. (UERJ) Leia abaixo a descrição do experimento por meio do subunidades indicadas (I, II, III, IV e V). Considere que a
qual se comprovou que a replicação do DNA é do tipo subunidade V é uma Purina que se liga à outra base por uma
semiconservativo. dupla ligação.
Uma cultura de células teve, inicialmente, o seu ciclo de divisão
sincronizado, ou seja, todas iniciavam e completavam a síntese de
DNA ao mesmo tempo. A cultura foi mantida em um meio nutritivo
normal e, após um ciclo de replicação, as células foram
transferidas para um outro meio, onde todas as bases
nitrogenadas continham o isótopo do nitrogênio 15N em
substituição ao 14N. Nestas condições, essas células foram
acompanhadas por três gerações seguidas. O DNA de cada
geração foi preparado e separado por centrifugação conforme sua Com base no esquema, assinale a afirmativa correta:
densidade. A) A timina-nucleosídeo-monofosfato é formada pelas
Observe o gráfico correspondente ao resultado obtido na primeira subunidades III, IV e V.
etapa do experimento, na qual as células se reproduziram em B) As subunidades III, IV e V fazem parte da molécula de ácido
meio normal com 14N: desoxirribonucleico.

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C) As reações endergônicas utilizam moléculas formadas pelas
subunidades I, II, III, IV e V.
D) No “modelo de escada” para a molécula de DNA, a subunidade
V representa o corrimão.
36. (UFT) A figura a seguir representa uma dupla fita de DNA, com
as seguintes características definidas: polaridades (5’ e 3’), ponto
origem de replicação (Ori), direções de abertura das fitas e de
síntese das novas cadeias de DNA (setas). Os fragmentos
designados por A, B, C e D são as fitas moldes para o processo
replicativo.
Com relação à replicação contínua e descontínua, marque a
alternativa correta:
A) A replicação será contínua para os fragmentos A e C e
descontínua para os fragmentos B e D.
B) A replicação será contínua para os fragmentos A e B e
descontínua para os fragmentos C e D.
C) A replicação será contínua para os fragmentos B e D e
descontínua para os fragmentos A e C.
D) A replicação será contínua para os fragmentos B e C e
descontínua para os fragmentos A e D.
E) A replicação será contínua para os fragmentos A e D e
descontínua para os fragmentos B e C.
37. (UEL) Observe a figura a seguir e responda à questão.
Cristalografia
A cristalografia de raios X auxiliou a desvendar a estrutura do
DNA, cujo modelo foi construído por Watson e Crick, em 1953.
Com base na figura 1 e nos conhecimentos sobre os principais
aspectos da estrutura do DNA, é correto afirmar:
A) A determinação dos átomos que compõem o DNA foi possível
porque o comprimento de onda dos raios X é da mesma ordem de
grandeza que o comprimento médio da molécula do DNA.
B) As posições dos átomos em uma substância química
cristalizada podem ser inferidas pelo padrão de refração resultante
dos raios X que a atravessam.
C) As ligações que ocorrem entre as bases nitrogenadas no
interior da hélice do DNA são possíveis devido à diferença de
eletronegatividade entre os átomos de nitrogênio ligados a átomos
de hidrogênio nas bases.
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D) Os fosfatos se ligam às pentoses pelos átomos de fósforo por
meio de ligações de hidrogênio.
E) Na estrutura do DNA as ligações de oxigênio ocorrem entre
pares de bases específicos: a adenina liga-se à citosina e a timina
liga-se à guanina.
38. (UFPI) As macromoléculas são construídas pela formação de
ligações covalentes entre moléculas menores chamadas
monômeros. Observe a estrutura química ao lado e marque a
alternativa que contempla a macromolécula correspondente.
A) Glicogênio. B) DNA. C) Amido. D) RNA. E) Ácido fosfórico.
39. (UFPB)
As moléculas de ácido desoxirribonucleico (DNA) contêm
instruções que determinam as características do ser vivo e
transmitem essas instruções de geração a geração. Da mesma
forma que uma receita de bolo pode ser escrita com as letras do
nosso alfabeto, repetidas várias vezes e de forma organizada, o
DNA pode ser visto como uma fita composta por quatro elementos
básicos repetidos ao longo da molécula. Assim, a receita de um
ser vivo está escrita com um alfabeto de quatro letras que se
combinam de inúmeras formas diferentes. Mas como é a
organização dessa enorme receita? Assim como toda a
informação contida em uma enciclopédia é dividida em vários
volumes, também nossa informação genética está agrupada em
estruturas: os cromossomos.
Adaptado de PEREIRA, Lygia da Veiga. Sequenciaram o genoma humano... e agora? São
Paulo: Moderna, 2001.
Cada cromossomo comparado no texto a um dos volumes de uma
enciclopédia é constituído por
A) uma molécula de DNA associada a proteínas histônicas.
B) uma molécula de DNA associada a uma molécula de RNA.
C) duas moléculas de DNA associadas entre si.
D) uma molécula de RNA associada a proteínas histônicas.
E) duas moléculas de RNA associadas entre si.
40. (UFCG)
O DNA existente em um cromossomo contém os genes,
mensagens codificadas na forma de sequências de nucleotídeos
(tijolos básicos que compõem o material genético das células),
onde estão as instruções para a formação de todas as células e
tecidos do nosso corpo e para a síntese de proteínas
(responsáveis por todos os processos biológicos), além de outras
sequências capazes de sintetizar ‘mensageiros’ que atuam na
regulação de processos celulares e áreas que não carregam
qualquer tipo de instrução, ou codificação.
Fonte: SBPC. Telômeros – os guardiães da vida. Revista Ciência Hoje, v. 39, p.17-23, 2006.
Relacione essas informações às assertivas abaixo e marque a
incorreta:
 128

A) Um gene expressa-se por meio da transcrição gênica, como é AMOSTRAS BASES NITROGENADAS (%) RELAÇÕES
denominado o processo de síntese de RNA que tem por modelo o MOLARES
DNA. A G C T A/T G/C
B) A polimerase do RNA de eucarioto transcreve as regiões dos 1 30,9 19,9 19,8 29,4 1,05 1,01
exons e dos introns, produzindo uma molécula de RNAm, 2 25,0 24,0 33,0 18,0 1,39 0,73
correspondente a toda unidade de transcrição, chamada de pré- 3 47,3 2,7 2,7 47,3 1,00 1,00
RNA mensageiro. Com base nas informações dessa tabela e em outros
C) O processo de corte e emenda – splicing – de remoção dos conhecimentos sobre o assunto, é incorreto afirmar que:
exons do pré-RNAm realizado pelo complexo spliciossomo ocorre A) as três amostras são provenientes de diferentes espécies.
no núcleo da célula. B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e
D) Nos eucariotos a maioria das cadeias polipeptídicas não é T.
perfeitamente colinear à sequência de bases do DNA que as C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples.
codifica. Em Bactérias há colinearidade entre as cadeias e os D) as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs.
segmentos de DNA que as codificam.
E) Os genes humanos apresentam splicing alternativo. Os tipos de Questões discursivas
proteínas humanas são superiores ao número de genes.
44. (FMJ) Dois genes eucarióticos codificam dois polipeptídeos
41. (UFRN) Gerações sucessivas de bactérias da espécie diferentes, cada um dos quais com 335 aminoácidos de
Escherichia coli foram cultivadas num meio cuja única fonte de comprimento. Um gene contém um único exon. O outro gene
nitrogênio era o isótopo 15N, o qual se incorporou nas moléculas contém um intron com 41.324 pares de nucleotídeos de tamanho.
de DNA. Posteriormente, essas bactérias foram transferidas para Que gene você esperaria que fosse transcrito no menor tempo?
um novo meio, onde exista a 14N como única forma de nitrogênio. Por quê?
Em relação ao experimento, pode-se prever que, nesse novo
meio, 45. (FMJ) A classificação dos vírus é feita de acordo com suas
A) ao final da 1ª geração, serão formadas moléculas de DNA propriedades biológicas, físicas e químicas. Na tabela abaixo,
apenas com 15N e moléculas apenas com 14N. estão representadas algumas das famílias de vírus de
B) ao término da 1ª geração, todas as moléculas de DNA vertebrados, segundo suas propriedades físicas e químicas:
apresentarão apenas 14N incorporado. FAMÍLIA TIPO DE ÁCIDO SIMETRIA DE ENVELOPE
C) ao término da 2ª geração, cerca de 1/4 do DNA será híbrido, NUCLÉICO CAPSÍDEO
sendo o restante não híbrido. 1. Birnaviridae Fita dupla de RNA Icosaédrica Ausente
D) ao final da 2ª geração, cada molécula híbrida de DNA formará 2. Fita simples de Icosaédrica Ausente
duas moléculas sendo uma híbrida e outra não. Picornaviridae RNA
3. Retroviridae Fita simples de Desconhecida Presente
42. (UNIRIO) RNA ou complexa
4. Fita simples de Helicoidal Presente
CENSORES DO GENOMA / RNA DE INTERFERÊNCIA (RNAi)
Rhabdoviridae RNA
Quase todas as células animais e vegetais apresentam um 5. Parvoviridae Fita simples de Icosaédrica Ausente
mecanismo interno que utiliza formas distintas do RNA, a molécula DNA
mensageira genética, para naturalmente silenciar determinados 6. Fita dupla de DNA Icosaédrica Presente
genes. Esse mecanismo se desenvolveu tanto para proteger as Herpesviridae
células de genes hostis como para regular a atividade de genes 7. Poxviridae Fita dupla de DNA Complexa Presente
normais durante o crescimento e desenvolvimento. Novos Analisando a composição em bases nitrogenadas do ácido
medicamentos poderão ser desenvolvidos para explorar o nuc1eico de um vírus, observou-se a presença de 27% de adenina
mecanismo do RNAi na prevenção e no tratamento de doenças. e 35% de guanina. Utilizando a tabela acima e a análise do ácido
Scientific American Brasil, 2003
nucleico, determine à que família(s) este vírus pode pertencer.
Uma das formas distintas de RNA citada no texto, que participa do
silenciamento dos genes é um tipo de RNA de filamento duplo, 46. (FUVEST) Bactérias (Escherichia coli) foram cultivadas
cujo emparelhamento das bases obedece ao critério padrão (base durante várias gerações em um meio de cultura na qual toda a
púrica / base pirimídica). Neste tipo de molécula, a relação entre fonte de nitrogênio era o isótopo pesado 15N. De uma amostra
suas bases nitrogenadas é: dessas bactérias (amostra A), extraiu-se o DNA que foi submetido
A) (U + C) / (G + A) = 1. a uma técnica de centrifugação que permite separar moléculas de
B) (U + A) / (C + G) = 1. DNA de acordo com sua densidade. O restante das bactérias foi
C) (T + C) / (A + G) > 1. transferido para um meio de cultura em que todo o nitrogênio
D) (T + C) / (A + G) = 1. disponível era o isótopo normal 14N. Retirou-se uma segunda
E) (U + C) / (A + G) · 1. amostra (amostra B), quando as bactérias completaram uma
divisão celular nesse novo meio e uma terceira amostra (amostra
43. (UFMG) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para C), quando as bactérias completaram duas divisões celulares. O
investigar se pertenciam a espécies diferentes. A quantidade e a DNA das bactérias das amostras B e C foi também extraído e
relação entre as bases das amostras estão apresentadas nesta centrifugado.
tabela:
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A figura mostra o resultado da centrifugação do DNA das três
amostras de bactérias.
A) Por que, na amostra B, todo o DNA tem uma densidade
intermediária entre o que é constituído apenas por 14N e o que
contém apenas 15N?
B) Considerando que na amostra C, a quantidade de DNA
separada na faixa inferior é X, que quantidade de DNA há na faixa
superior?
47. (UNICAMP) Os esquemas I e II abaixo mostram as etapas da
expressão gênica em dois organismos distintos, um procarioto e
um eucarioto.
A) Indique, com justificativa, qual esquema se refere ao eucarioto.
Em qual ou quais compartimentos celulares ocorrem as etapas
indicadas por 1 e 2 no esquema I, e as etapas 3 e 5 do esquema
II?
B) A remoção diferencial de introns do RNA mensageiro pode
resultar na produção de diferentes peptídeos. Qual das etapas
indicadas nos esquemas corresponde ao processo de remoção de
introns? Explique por que a remoção diferencial de introns pode
acarretar a produção de diferentes peptídeos.
48. (UNICAMP) Em 25 de abril de 1953, um estudo de uma única
página na revista inglesa Nature intitulado A estrutura molecular
dos ácidos nucléicos, quase ignorado de início, revolucionou para
sempre todas as ciências da vida sejam elas do homem, rato,
planta ou bactéria. James Watson e Francis Crick descobriram a
estrutura do DNA, que permitiu posteriormente decifrar o código
genético determinante para a síntese protéica.
A) Watson e Crick demonstraram que a estrutura do DNA se
assemelha a uma escada retorcida. Explique a que correspondem
os “corrimãos” e os “degraus” dessa escada.
B) Que relação existe entre DNA, RNA e síntese protéica?
C) Como podemos diferenciar duas proteínas?
49. (UERJ) Em uma pesquisa, cientistas extraíram amostras de
DNA de três espécies diferentes e determinaram suas relações (G
+ C)/(A + T), apresentadas na tabela abaixo. Em seguida,
aqueceram-se as amostras e mediu-se a temperatura de
desnaturação de cada uma delas. Sabe-se que, na temperatura de
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desnaturação, todas as pontes de hidrogênio entre as bases
nitrogenadas estão rompidas.
AMOSTRA (G + C)/(A + T)
1 0,82
2 1,05
3 1,21
Identifique a amostra com maior temperatura de desnaturação.
Justifique sua resposta.
50. (UERJ) Diversas técnicas são utilizadas para determinar, em
genes de uma célula eucariota, a sequência de bases
nitrogenadas codificantes, ou seja, aquela que define a estrutura
primária da proteína a ser sintetizada. A abordagem experimental
mais freqüente, hoje, consiste em, primeiramente, extrair os RNA-
mensageiros da célula, sintetizar os seus DNA-complementares e,
então, proceder ao sequenciamento das bases presentes nesses
DNA. Em uma bactéria, no entanto, é possível determinar a
sequência codificante diretamente a partir de seu cromossomo.
Explique o motivo pelo qual, em organismos eucariotos, é
preferível utilizar o RNA-mensageiro para determinar a região
codificante do DNA.
51. (UERJ) A enzima poligalacturonase, que digere a parede
celular de células vegetais, é a principal responsável pela
maturação de frutos como o tomate. Para retardar o
amadurecimento e evitar as perdas durante o armazenamento,
utilizou-se uma técnica na qual o gene que codifica a enzima
citada foi inserido, de maneira invertida, no genoma de um
tomateiro. O esquema abaixo mostra os produtos da transcrição
do gene normal da enzima e do gene inserido, ambos ativos nesse
tomate geneticamente modificado.
A) Descreva a interação que ocorre entre os produtos da
transcrição dos genes normal e inserido no tomate geneticamente
modificado e indique a característica dessas moléculas que
permite a interação.
B) Explique por que haverá um aumento no tempo de
amadurecimento desse tomate geneticamente modificado.
52. (UFC) Os cientistas postulavam que a molécula responsável
pela transmissão de características de uma geração para outra
deveria:
1. autocopiar-se precisamente;
2. ser estável, porém capaz de sofrer modificação.
Explique como o DNA atende às propriedades de ser estável e de
ser capaz de sofrer modificação.
 130

53. (UFPB) De acordo com a figura ao lado onde os números re- A figura mostra cinco regiões, identificadas por números de 1 a 5.
presentam as bases nitrogenadas de um segmento da molécula Quais dessas regiões correspondem aos introns? Justifique sua
de DNA, responda: resposta.

57. (UFRJ) O genoma da bactéria E. coli tem um tamanho de 4 x

106 pares de nucleotídeos. Já o genoma haploide humano tem 3 x
109 pares de nucleotídeos. Para replicar o genoma, antes da
divisão celular, existe uma enzima, a DNA polimerase, cuja
velocidade de reação é equivalente a cerca de 800 nucleotídeos/s.
Assim, para replicar todo o genoma de uma bactéria, a DNA
polimerase consumiria cerca de 83 minutos e, para o genoma
humano, aproximadamente 43 dias! Sabemos, no entanto, que o
tempo de geração da E. coli é de cerca de 20 minutos, e que o
tempo médio de replicação de uma célula eucariota é de 12 horas.
Assumindo que a DNA polimerase apresenta uma velocidade de
reação constante para todas as espécies analisadas, explique
A) Qual a base nitrogenada indicada pelo n° 1? essa aparente contradição.
B) Que características representa das na figura permitem a
identificação da base nitrogenada n° 1?
58. (UNIRIO) A figura a seguir mostra um trecho da estrutura do
C) Se 30% das bases nitrogenadas de uma molécula de DNA
ácido desoxirribonucleico, ressaltando a interação entre as duas
corresponderem à base n° 2, qual será a porcentagem esperada
cadeias do polímero. Na figura, A, C, G & T representam as bases
para as bases 1, 3 e 4 ?
citosina, guanina e timina, respectivamente.
54. (UFRJ) No ADN, a transcrição dos genes não está restrita a
somente uma das suas cadeias. Para alguns genes, a sequência
de nucleotídeos transcrita pode estar em uma cadeia, ao passo
que a sequência do outro gene pode estar localizada na cadeia
oposta. No entanto, sabe-se que no mesmo trecho nunca ocorre a
transcrição simultânea das duas cadeias de uma molécula de
ADN. Tal evento inibiria o processo da tradução. Explique por que
ocorreria a inibição da tradução se a transcrição de uma cadeia do
ADN ocorresse ao mesmo tempo em que a transcrição da sua
cadeia complementar, no mesmo trecho.

55. (UFRJ) No início do projeto do genoma humano, havia duas

estratégias a considerar:
I. sequenciar o ADN total dos cromossomos diretamente;
II. extrair todos os ARNs mensageiros, produzir ADN a partir
desses ARNs mensageiros e sequenciar apenas esse ADN.
Nos dois casos, a técnica de sequenciamento era a mesma. Por
As linhas pontilhadas indicam as pontes de hidrogênio que são
que a segunda estratégia é mais rápida e, portanto, mais
formadas entre as bases aminadas e que contribuem para manter
econômica?
unidas as duas cadeias do DNA. Essas pontes de hidrogênio
podem ser rompidas por calor, o que produz a dissociação das
56. (UFRJ) Suponha um gene de um eucarioto responsável pela
cadeias. Esse processo reversível chama-se de desnaturação. A
síntese de urna proteína. Nesse gene existem introns, ou seja,
regiões do ADN cujas informações não estão presentes na temperatura necessária para desnaturar o DNA depende de vários
fatores, mas um deles é a composição dos nucleotídeos de um
proteína em questão. As regiões do ARN transcrito
determinado DNA. Observe as duas sequências de DNA a seguir
correspondentes aos introns são eliminadas após o processo de
e determine qual delas precisará de uma temperatura de
transcrição. A figura a seguir representa o resultado de urna
desnaturação maior. Justifique a sua resposta.
experiência de hibridação do ARN mensageiro com a cadeia de
ADN que lhe deu origem. 1.
ACTTTAAAGATATTTACTTAAA
TGAAATTTCTATAAATGAATTT
2.
GCTAGGCCGATGCGGCGTGGA
CGATCCGGCTACGCCGCACCT

59. (UNIRIO) Atualmente os genes podem ser desmembrados em

três classes diferentes: os genes que expressam mRNA que

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codificam polipeptídios diversos; os genes reguladores que
codificam proteínas que regulam outros genes; e uma terceira
classe de genes que não codificam polipeptídios. Qual o produto
final da classe de genes que não codificam polipeptídios?
60. (UNIRIO) Sabe-se que a bactéria E. coli cresce mais rapi-
damente na presença da glicose (um monossacarídeo) do que na
presença de lactose (um dissacarídeo). Isso se deve a dois fatos:
primeiro, a lactose não é tão facilmente incorporada pelas
bactérias; segundo, porque a lactose necessita ser hidrolisada
pela enzima β-galactosidase em glicose e galactose. O gráfico a
seguir resultou de experimento em que E. coli foi inoculada num
meio contendo uma mistura de glicose e lactose. As curvas no
gráfico adiante representam a concentração da enzima β-
galactosidase, a concentração de glicose e o número de bactérias
no meio de cultura em função do tempo.
Identifique as curvas da figura, correlacione os parâmetros
concentração de β-galactosidase, concentração de glicose e
número de bactérias e explique o comportamento da curva da
enzima β-galactosidase.
Aula 10 – Código Genético e Síntese
Proteica
Os ácidos nucléicos têm por função comandar as funções
vitais do organismo. Eles fazem isso através do controle do
processo de síntese proteica. O DNA transporta a informação
genética de maneira codificada de célula a célula e,
consequentemente, de pais para a progênie. Toda a informação
necessária para a formação de um novo organismo está contida
na sequência linear de quatro bases, e a replicação fiel desta
informação é assegurada pela dupla cadeia de DNA, onde A
pareia-se apenas com T e G pareia-se apenas com C.
Observamos que, quando um gene se expressa, sua
informação é primeiramente copiada no RNA, que por sua vez,
dirige a síntese de proteínas específicas. Na Biologia Molecular,
emprega-se o termo transcrição para a síntese de RNA e tradução
(ou translação) para a síntese proteica.
A perfeita compreensão dos processos de transcrição e
tradução vieram a dar uma ideia de qual a relação existente entre
material genético e expressão de características.
A relação dos genes com os cromossomos estabeleceu a
base do processo de entendimento da meiose e do próprio código
genético. Gene ou cístron é o segmento da molécula de DNA
131
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131
que contêm toda informação necessária a codificar determinada
proteína. Assim, o DNA nos cromossomos contém as informações
para a síntese de todas as proteínas do organismo. Esta
informação encontra-se codificada no alfabeto de quatro letras que
formam os ácidos nucléicos: A, C, T e G. A partir daí, esta
informação é passada para o RNA, e deste para a maquinaria que
realiza a síntese proteica. O código genético diz respeito à leitura
e interpretação das informações contidas no DNA até que o
produto da informação, a proteína, seja montada pela maquinaria
celular para síntese proteica.
Através da síntese de proteínas, há o controle de todas as
funções vitais. Isto ocorre porque cada reação química que
acontece no organismo depende de uma enzima específica. Como
a enzima é uma proteína, sua síntese é controlada pelo DNA.
Controlando a síntese de enzimas, o DNA controla cada reação
metabólica e, obviamente, todo o organismo.
Código genético
Cada três nucleotídeos do DNA compõem o codinome,
a unidade hereditária que contém a informação para inserir
determinado aminoácido na proteína a ser produzida. Do DNA,
esta informação é transcrita para o RNAm, onde se encontram os
códons (cada códon é produzido a partir de um codinome de
acordo com a complementaridade das bases: um codinome AAA
seria transcrito como um códon UUU, um codinome CTC como um
códon GAG e daí por diante).
O DNA e o RNAm possuem somente quatro bases
nitrogenadas diferentes, enquanto que as proteínas contem 20
aminoácidos diferentes. Desta maneira, o código é lido em três
bases equivalendo a uma letra, sendo três o número mínimo de
bases num códon para codificar todos os 20 aminoácidos. As
permutações possíveis de três bases são 4 3 = 64. Se o código
genético fosse constituído por duplas, o número de códons seria
insuficiente (42 = 16) e se fossem usados grupos de quatro bases,
excederiam em muito o necessário (44 = 256), tornando a síntese
de RNA muito lenta e dispendiosa em termos de energia.
É possível que no início da vida na Terra existissem 16
aminoácidos participantes de proteínas na natureza. Assim, o
número de bases no códon era possivelmente de apenas dois.
Assim, teria havido 42 = 16 códons diferentes, um para cada
aminoácido. Teria sido um código fiel. Quando se passou a haver
20 aminoácidos, o número de 16 diferentes códons passou a ser
insuficiente, tendo que o códon ser de 3 aminoácidos. Só que a
partir daí, começou a existir mais códons do que aminoácidos. O
código passou a ser dito então código degenerado ou
redundante.
A sequência de trios determina a estrutura primária dos
aminoácidos de uma proteína. Os aminoácidos, no entanto, não
são capazes de reconhecer por si mesmos um dado trio no
RNAm; para que isto aconteça, cada aminoácido precisa-se ligar-
se a uma molécula adaptadora, um RNAt. Como já visto, cada
molécula de RNAt possui um sítio de ligação de aminoácido
(extremidade aceptora CCA) e um outro local para
reconhecimento dos trios do RNAm. Este último sítio é
denominado anticódon e consiste em três nucleotídeos que
 132

podem estabelecer um pareamento entre as bases do RNAm que

correspondem ao códon complementar específico. A tradução da
mensagem numa proteína ocorre nos ribossomos, que asseguram
a interação ordenada de todos os componentes envolvidos na
síntese proteica.

O código decifrado
Por volta de 1964, todos os 64 códons haviam sido
decifrados. 61 códons representam aminoácidos e 3 representam
sinais para a terminação da cadeia peptídica. Sabendo-se que
existem 20 aminoácidos, fica evidente que vários trios podem
codificar para um mesmo aminoácido, isto é, alguns dos trios são
códons sinônimos. Um aminoácido pode ser codificado por de
1 até 6 códons (triptofano e metionina são os dois únicos
aminoácidos para os quais só há um códon). A prolina, por
Algumas exceções no código genético:
exemplo, é codificada por CCU, CCA, CCG e CCC. Códons que
AUA: Met e Met iniciadora em mitocôndrias humanas e de leveduras.
codificam o mesmo aminoácido são chamados de códons UGA: Trp em mitocôndrias humanas e de leveduras.
sinônimos. AGA, AGG: Terminação em mitocôndrias humanas.
Note que na maioria dos casos, os códons que são CUU, CUC, CUA, CUG: Tre em mitocôndrias de leveduras.
sinônimos diferem somente na base que ocupa a terceira e última CGG: Trp em mitocôndrias de células vegetais.
posição no trio e que as duas primeiras bases são mais inflexíveis.
Em conseqüência, as alterações que atingem a última base Em procariontes, onde o RNAm é policistrônico,
freqüentemente passam despercebidas, pois elas podem não ocorrem vários códons de iniciação, um para cada gene da
alterar a composição de aminoácidos de uma proteína. Estas unidade de transcrição gênica. Para diferenciar os códons AUG de
mutações (alterações no material genético) são ditas mutações iniciação dos códons AUG que apenas codificam metionina no
silenciosas. peptídio, há uma sequência especial, denominada de sequência
Estudos de sequenciamento do DNA confirmaram que de Shine-Dalgarno, localizado antes do códon de iniciação.
todos os códons possíveis são utilizados. Isto minimiza o efeito de Assim, há uma sequência dessas antes de cada códon de
mutações prejudiciais. Se qualquer um dos códons fosse iniciação. Além disso, em alguns procariontes, o primeiro
desprovido de funções, as mutações que a ele deram origem aminoácido acrescentado não é a metionina, mas um derivado seu
interfeririam gravemente na síntese proteica normal. denominado N-formil-metionina.
A utilização de 61 códons diferentes para codificar os 20
aminoácidos propôs uma questão adicional: cada trio é
reconhecido por uma molécula de RNAt especial? Foi descoberto
O código genético é o mesmo para todos os seres
que existem menos de 61 tipos de RNAt e que cada RNAt pode vivos?
reconhecer mais de um códon (desde que estes códons
codifiquem o mesmo aminoácido). Isto ocorre devido à terceira Podemos dizer que o código genético é universal, ou
base do anticódon (a que é menos importante para a codificação) seja, existe um único código para todos os organismos.
provavelmente possui um certo grau de oscilação, o que permite O código genético desenvolveu-se ao mesmo tempo em
que esta base estabeleça pontes de hidrogênio com outras bases que a primeira bactéria, há aproximadamente 3 bilhões de anos
além daquelas complementares normais. atrás, e alterou-se muito pouco através da evolução das espécies
vivas. Existiram, presumivelmente, desde que surgiu o código
1 códon codifica apenas 1 aminoácido, mas 1 aminoácido inicial, grandes pressões seletivas para mantê-lo invariável, pois a
pode ser codificado por mais de 1 códon. mudança de uma única atribuição de um códon iria romper muitas
proteínas preexistentes, sendo, por este motivo, letal.
Um exemplo: ao digitar um texto, se você trocar urna
O sinal de iniciação para a síntese proteica é o códon de
palavra, parte do texto pode perder o significado, mas a maior
iniciação AUG. Ele determina o início da síntese proteica (o que
parte da estrutura textual se mantém compreensível; entretanto,
significa que códons anteriores ao AUG são simplesmente
se você trocar a relação entre as letras no teclado do seu
ignorados na tradução). Se há algum códon AUG no meio do
computador e aquelas que aparecem no monitor, todo o texto será
RNAm (ou seja, após um primeiro códon AUG de iniciação), ele
alterado de modo incompreensível. A primeira situação, "mudar
codifica o aminoácido metionina.
urna palavra", equivaleria a urna mutação convencional, que pode
O sinal de terminação é fornecido por três códons,
ser prejudicial. A segunda situação, "mudar a relação entre as
conhecidos como códons de terminação ou códons nonsense
letras no teclado e aquelas que aparecem no monitor", equivaleria
("sem sentido", pois não codificam aminoácidos), que são UAG,
a urna mudança no código genético, que leva todas as
UAA e UGA. Eles são os únicos códons que não codificam
informações (genéticas) a se expressarem de modo incorreto.
aminoácidos.
As principais exceções conhecidas são as mitocôndrias
(como as mitocôndrias humanas e as de certos fungos como os do
132
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gênero Neurospora). Recentemente, novas exceções foram
reconhecidas, chegando a pelo menos 16 organismos, como
algumas bactérias e arqueobactérias, algumas algas
unicelulares verdes Acetabularia, alguns protozoários ciliados
e alguns fungos (Candida sp). Nessas situações, determinados
aminoácidos são codificados por códons diferentes do código
normal. Ou então, para algumas dessas situações, códons
codificam aminoácidos não convencionais, além daqueles 20 que
ocorrem normalmente.
Uma conseqüência da universalidade do código genético é
que o RNAm de um organismo será traduzido num certa proteína
não importando qual a célula responsável pra tradução. Por
exemplo, ao colocarmos um RNAm humano numa célula
bacteriana, a bactéria irá traduzir esse RNAm da mesma maneira
que a célula humana traduziria (afinal, o código genético, isto é, a
relação entre códons e aminoácidos é a mesma não importando o
organismo analisado). Deste modo, a bactéria produz proteínas
idênticas às da célula humana de onde o RNAm foi extraído. Este
raciocínio é a base para a fabricação de seres geneticamente
modificados, onde se inclui genes de urna espécie em outra. A
espécie receptora dos genes passará a produzir as proteínas da
espécie doadora dos genes.
A única estrutura na qual um RNAm não levará à produção
de uma proteína idêntica à do organismo de origem do RNAm é a
mitocôndria, que tem um código genético diferente. Assim, um
RNAm humano numa mitocôndria não levará à produção de
proteína idêntica à humana.
Maquinaria para a Síntese Proteica
Discutiremos agora a síntese proteica, o último estágio no
fluxo da informação genética. A tradução do código de quatro
bases numa sequência proteica constituída por 20 aminoácidos
envolve muitas enzimas e componentes celulares. Além do
RNAm, temos ribossomos, aproximadamente 60 moléculas de
RNAt e muitas enzimas.
Nucléolos
A maior parte das células possui no interior do núcleo um
ou mais corpúsculos globosos ricos em RNA denominados
nucléolos ou plasmossomos.
O nucléolo é o local da célula onde são produzidos os
ribossomos. Ele apresenta tamanho e quantidade maiores nas
células cuja síntese protéica é elevada, como nas células
secretoras, por exemplo.
O nucléolo forma-se ao redor do organizador nucleolar,
durante a intérfase. O organizador nucleolar (região organizadora
do nucléolo) é uma parte do DNA que mais tarde constituirá a
chamada zona SAT.
No nucléolo verdadeiro (ou plasmossomo), encontramos
além de RNAr, proteínas simples (histonas) e algumas enzimas
relacionadas à síntese dos ribossomas.As proteínas e o RNA
podem se associar formando grânulos conhecidos como
ribonucleoproteínas.
133
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A estrutura nucleolar não possui membrana envoltória,
estando em contato direto com o nucleoplasma. Os nucléolos
estão sempre presentes nas células eucariontes, estando
ausentes nas procariontes. Durante a divisão celular das células
eucarióticas, o nucléolo desaparece, reaparecendo na intérfase.
Os nucléolos verdadeiros são estruturas Feulgen negativas
à ausência de DNA. Existem, porém, estruturas que se
apresentam como adensamentos no nucleoplasma, semelhantes
ao nucléolo, que correspondem a áreas onde os cromossomos (no
caso da intérfase, na forma de cromatina) permanecem
espiralizados (condensados) mesmo na intérfase
(heterocromatina). São os nucléolos falsos (ou cromocentros ou
cariossomos), que, como correspondem a zonas espiralizadas de
cromatina na intérfase, são compostos por DNA e, portanto,
Feulgen positivos.
Ribossomos
Os ribossomos (ou ribossomas) foram observados pela
primeira vez por George Palade ao microscópio eletrônico, na
forma de partículas ou grânulos densos. Após terem sido isolados,
verificou-se que possuem quantidades praticamente equivalentes
de RNAr e proteínas (além de pouco ou nenhum lipídio).
Encontram-se ribossomos em todas as células,
procarióticas ou eucarióticas, sendo que estas estruturas
fornecem suporte para a interação ordenada de todas as
moléculas relacionadas à síntese protéica. (Ou seja, realizam
a síntese proteica).
As células realizam um esforço considerável para a
produção dessas organelas de fundamental importância. Uma
célula de E. coli conte a de 15.000 ribossomos, cada um deles
com peso intracelular de aproximadamente 3 milhões de Daltons.
Assim sendo, os ribossomos representam cerca de 25% da massa
total destas células bacterianas.
Em homenagem ao descobridor, os ribossomos são
também chamados grânulos de Palade.
O ribossoma é uma partícula em forma de oito de cerca de
23 nm, composta de duas subunidades: uma maior ou pesada
e uma menor ou leve. Os ribossomas eucarióticos sedimentam-
se em gradientes de sacarose (em centrifugações fracionadas)
com um coeficiente de sedimentação de 80S (Svedbergs). O
coeficiente de sedimentação é a medida da taxa de sedimentação
de uma substância ou partícula em determinado gradiente em
centrifugação. Na ausência de Mg ++ (que parece estar relacionado
à ligação entre as subunidades), a subunidade menor tem
coeficiente de 40S e a maior de 60S. Os ribossomos procarióticos
são menores, com coeficientes de 70S e subunidades de 30S
(menor) e 50S (maior). (Os valores dos coeficientes não são
aditivos).
Os ribossomos são também encontrados em cloroplastos e
mitocôndrias (chamados mitorribossomos) de células
eucarióticas. Devido à presença destes ribossomos (semelhantes
aos ribossomos procarióticos e com mesmos valores de
coeficientes de sedimentação que estes) e de DNA, estas
estruturas são capazes de fazer síntese protéica
independentemente do resto da célula.

Durante a síntese protéica, diversos ribossomos ligam se a uma
molécula de RNAm formando um polissomo ou polirribossomo.
Desta maneira, uma única molécula de RNAm pode ser traduzida
por diversos ribossomos ao mesmo tempo.
Poupa-se tempo e energia. Por exemplo, para fabricar
1000 cópias de uma proteína, não se precisa fabricar 1000
moléculas de RNAm e colocar um ribossomo em cada: basta
fabricar 10 moléculas de RNAm e colocar 100 ribossomos
trabalhando simultaneamente em cada um deles.
O RNAm fica situado no espaço entre as duas
subunidades ribossômicas. O número de ribossomas no
polirribossomo depende do tamanho do RNAm. Um RNAm
completamente ativo deve apresentar um ribossomo a cada 80
nucleotídeos.
Os ribossomos estão funcionais em dois casos:
- Quando cerca de 60 a 80 deles estão unidos entre si pelo RNAm
formando um polissomo. O polissomo produz proteínas de uso
interno da célula (como as proteínas do processo respiratório ou
a hemoglobina ou qualquer outra proteína que você citar e que
está no interior da célula);
- Quando eles estão unidos ao RNAm na parede do retículo
endoplasmático rugoso. Os ribossomos unidos a RER também
estão na forma de polissomos, e produzem proteínas que serão
secretadas e agirão no meio externo (chamadas proteína de
exportação, como as enzimas digestivas do estômago, o muco,os
anticorpos, os hormônios protéicos, etc).
Hipótese do Sinal de Blobel
A hipótese do sinal de Blobel propõe que o RNAm das
proteínas destinadas à exportação contém um conjunto de
códons de sinalização especiais logo após o códon de iniciação
AUG. Assim, a síntese inicia-se num ribossoma livre e, somente
quando os códons de sinalização formam um peptídio de
sinalização, o ribossoma adere-se à parede do R.E. pela sua
porção 60S. A função deste peptídio de sinalização, cuja maioria
dos aminoácidos é apolar como bicamada lipídica, é estabelecer
uma ligação entre ribossoma e a membrana. A mesma teoria
propõe que existem proteínas receptoras especiais de membrana
que formam um túnel na parede do R.E. por onde os polipeptídio
formado entra na luz do mesmo. No interior da luz, o polipeptídio
de sinalização é eliminado por ação enzimática e o polipeptídio é
encaminhado para o complexo de Golgi onde ele será modificado
para ser secretado em uma vesícula adequada.
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Os esquemas anteriores ilustram a síntese de proteínas
que ficam livres no citosol (a) e a síntese de proteínas que são
segregadas nas cisternas do retículo endoplasmático rugoso (b).
Síntese proteica
Os ribossomos atuam na síntese protéica quando na forma
de polissomos ou quando aderidos ao retículo endoplasmático
rugoso (ergastoplasma). Neste segundo caso, as proteínas
produzidas são destinadas à secreção celular.
A primeira fase da síntese protéica é a ligação da
subunidade ribossômica menor ao sítio de ligação do ribossomo
na molécula de RNAm, este sítio contendo o códon de iniciação
AUG.
A subunidade maior do ribossomo possui dois sítios de
ligação para moléculas de RNAt na forma de aminoacil-RNAt, o
sítio A (sítio aminoacil ou receptor) e o sítio P (peptidil ou
doador).
O crescimento gradual da cadeia polipeptídica envolve (1)
a entrada de um aminoacil-RNAt no sítio A, (2) a formação de uma
ligação peptídica com o aminoácido preexistente no sítio P por
ação da peptidiltransferase (ou peptídeo sintetase), presente na
subunidade maior, (3) a ejeção do aminoácido que ocupava o sítio
P, já ligado àquele que posteriormente entrou no sítio A, (4) a
translocação do ribossomo, por deslizamento sobre a molécula de
RNAm deslocando o aminoácido que se encontrava no sítio A
para o sítio P e consequente esvaziamento do sítio A, que fica
pronto para a entrada do próximo aminoacil-RNAt. Os processos
(3) e (4) são simultâneos, ou seja, a evacuação do aminoácido do
sítio P dá-se devido ao deslocamento do ribossomo pelo RNAm.
Este movimento deixa o códon seguinte da sequência no sítio A,
pronto para ser lido pelo anticódon do RNAt correspondente e
receber o novo aminoácido do polipeptídeo e assim por diante. Os
aminoacil-RNAt correspondentes ao códon do sítio A são achados
por tentativa: entram vários até que o anticódon correspondente se
posicione.
A velocidade deste processo pode ser demonstrada
sabendo-se que uma cadeia de hemoglobina com cerca de 150
aminoácidos é constituída em apenas 1 minuto.
Um exemplo de tradução.

Modificações Pós-traducionais
Uma vez produzido o peptídio, algumas modificações pós-
traducionais podem ser feitas para tornar a proteína funcional.
Alguns exemplos estão relacionados à adição de grupos químicos
a certos aminoácidos, gerando aminoácidos especiais não
incluídos nos 20 aminoácidos codificados no código genético.
Assim, no colágeno, ocorre conversão do aminoácido prolina no
aminoácido 4-hidroxi-prolina (reação em que a vitamina C é
cofator essencial), bem como em alguns fatores da coagulação
sanguínea, ocorre conversão do aminoácido ácido glutâmico no
aminoácido ácido γ-carboxi-glutâmico (reação em que a vitamina
K é cofator essencial).
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (UNIFOR) Um cientista sintetizou uma proteína constituída por
uma cadeia de 112 aminoácidos. Neste caso, quantas moléculas
de RNA mensageiro (RNAm) e quantas moléculas de RNA
transportador (RNAt) foram usadas na biossíntese?
A) Uma molécula de RNAm e 112 moléculas de RNAt.
B) 112 moléculas de RNAm e uma molécula de RNAt.
C) 112 moléculas de RNAm e 112 moléculas de RNAt.
D) Uma molécula de RNAm e 56 moléculas de RNAt.
E) 56 moléculas de RNAm e uma molécula de RNAt.
2. (UNIFOR) Considere o seguinte texto:
Algumas estruturas celulares tornam-se bastante evidentes após a
utilização de determinados corantes. Porém, quando um
tratamento com a enzima ribonuclease precede a coloração, essas
estruturas não são mais evidenciadas.
As estruturas mencionadas no texto podem ser os
A) centrômeros e os nucléolos.
B) centrômeros e os ribossomos.
C) ribossomos e os nucléolos.
D) ribossomos e os lisossomos.
E) lisossomos e os nucléolos.
3. (FMJ) O esquema abaixo representa o um segmento de DNA.
A alteração mais drástica que esta molécula pode sofrer é a
A) Supressão das três primeiras bases nitrogenadas.
B) Substituição da 4ª base nitrogenada por outra.
C) Inclusão de mais três bases nitrogenadas no final da molécula.
D) Substituição das três primeiras bases nitrogenadas por outras.
E) Supressão da 2ª base nitrogenada.
4. (FMJ) Uma mutação sem sentido muda um códon que
especifica um aminoácido para um códon de término de cadeia,
enquanto uma mutação de sentido trocado muda um códon que
especifica um aminoácido por outro aminoácido diferente baseado
no mecanismo do código genético e na leitura da tabela ao lado,
analise as afirmativas abaixo.
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I. As mutações de sentido trocado são mais frequentes, pois, dos
64 códons, apenas três especificam o término da cadeia.
II. O número de mutações de sentido trocado possíveis é muito
maior que o número de mutações sem sentido possíveis.
III. Quase sempre as mutações sem sentido geram produtos
gênicos não funcionais.
IV. As mutações sem sentido em genes essenciais são sempre
letais nos homozigotos e heterozigotos.
Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)
A) I e III apenas. B) I, II e III apenas. C) I e II apenas.
D) I, II, III e IV. E) II apenas.
5. (UNICHRISTUS)
UM MECANISMO MOLECULAR PARA AS CONEXÕES ENTRE
OS NEURÔNIOS
Um artigo publicado na revista norte-americana Cell (vol. 101, pp.
671-684, 2000) apresenta uma possível explicação para a grande
especificidade e diversidade das conexões feitas pelas células
nervosas. Além de dar novas pistas sobre as bases moleculares
dos circuitos neuronais, o trabalho é uma valiosa contribuição aos
estudos sobre o papel de certas regiões do genoma, que
aparentemente não têm função na síntese de proteínas. O
trabalho baseou-se na clonagem e na identificação de um gene da
Drosophila, mais conhecida como mosca das frutas. Esse gene
codifica uma proteína localizada na membrana celular dos
axônios, que são as projeções dos neurônios responsáveis pelas
conexões com outras dessas células nervosas. G. Schmucker e
colaboradores descobriram que uma proteína denominada Dscam,
localizada na membrana dos axônios, é o componente externo do
receptor de um sistema de sinalização que governa o movimento e
o estabelecimento de conexões entre os neurônios.
Ciência Hoje, no 168, com adaptações
Sabendo-se que a proteína Dscam tem 2.026 aminoácidos e que o
gene que a produz contém 24 regiões codificadoras (exons),
espalhadas em um total de 61.200 pares de bases nitrogenadas, a
porcentagem aproximada da região do DNA codificadora de tal
proteína é
A) 9,93%. B) 10,1%. C) 11,1%. D) 12%. E) 15,6%.
6. (UNICHRISTUS) A determinação da sequência de aminoácidos
de todas as proteínas da espécie humana e de outros seres vivos
é de extrema importância. A partir da sequência de aminoácidos
de uma proteína, podem-se identificar as possíveis sequências de
DNA que a originaram. Considere o quadro:
 136

AMINOÁCIDOS REPRESENTAÇÃO CÓDONS Tomando por base o quadro acima, que apresenta uma sequência
Asparagina Asn AAU, AAC sem mutação (normal) e uma sequência mutante de uma doença
Cisteína Cys UGU, UGC humana severa, assinale a opção que corresponde ao ácido
Fenilalanina Phe UUU, UUC nucleico representado e ao número de aminoácidos codificados
Ácido glutâmico Glu GAA, GAG pela sequência de bases entre o sítio de início da tradução e a
Metionina Met AUG mutação.
Tirosina Tyr UAU, UAC A) DNA; 8. B) DNA; 24. C) RNA; 8. D) RNA; 24.
Com base no quadro apresentado e em seus conhecimentos,
pode-se afirmar que 10. (UECE) Analise as seguintes afirmativas sobre a síntese de
A) a sequência do DNA responsável pela síntese do peptídeo Met- proteínas:
Asn-Glu-Cys-Tyr-Phe é ATG – AAT – GAA – TGT – TAC – TTT. I. O código genético é “degenerado” por apresentar um códon
B) quanto maior a sequência de DNA codificadora da proteína, codificando mais de um aminoácido.
menor será o número de aminoácidos que serão ligados durante a II. O RNA ribossômico, além de funcionar como molécula
tradução. estrutural, age como catalisador no processo.
C) a síntese proteica independe dos eventos ocorridos no núcleo III. A subunidade menor do ribossomo é o sítio de ligação do RNA
da célula. transportador ao RNA mensageiro.
D) uma troca no primeiro nucleotídeo de uma trinca é menos São corretas:
perigosa do que a troca de um nucleotídeo do fim da trinca, pois o A) apenas I e II. B) apenas I e III. C) apenas II e III. D) I, II e III.
último é responsável pela determinação do aminoácido traduzido.
E) o código genético é degenerado, fato que pode ser comprovado 11. (FACID) A anemia falciforme é uma doença que se deve à
observando os aminoácidos Fenilalanina, Tirosina e Cisteína na produção de moléculas defeituosas de hemoglobina. A figura
tabela. abaixo ilustra a comparação entre hemácias normais e siclêmicas.
Sabe-se que a anemia falciforme ou siclemia é caracterizada por
7. (UNICHRISTUS) Supondo que o peso molecular médio de um uma mutação que ocorre no 6º códon da cadeia beta da
aminoácido é de 100 daltons, quantos nucleotídeos em média hemoglobina e que, no lugar de uma glutamina surge uma valina.
estão presentes em uma sequência codificadora de ARN-m,
responsável pelo sequenciamento dos aminoácidos em um
peptídeo com peso molecular de 27000 daltons?
A) 810. B) 300. C) 270. D) 81000. E) 2700.

8. (UNICHRISTUS) A informação para a tradução de uma proteína

se encontra codificada no DNA. Analise as afirmativas e marque o
item correto. Hemácia de uma pessoa Hemácia de pessoa com
I. A maioria dos aminoácidos é codificada por mais de uma trinca normal anemia falciforme
de nucleotídeos do DNA. HbA His Leu Thr Pro Glu Glu Lys Cromossomo
II. O código genético degenerado favorece ao acerto, durante a 11 normal
Bases CAC GAA TGA GGA CTT CTT TTC
tradução gênica. nitrogenadas CAC GAA TGA GGA CTT CAT TTC
III. Em eucariotas, a RNA polimerase transcreve apenas os éxons, HbS His Leu Thr Pro Glu Val Lys Cromossomo
uma vez que ocorre splicing anterior à transcrição gênica. 11 mutante
1 2 3 4 5 6 7
A) As afirmativas I e III estão corretas. No quadro esquematizado acima, percebe-se um caso de
B) As afirmativas II e III estão corretas. mutação gênica do tipo
C) As afirmativas I e II estão corretas. A) deleção.
D) As afirmativas I, II e III estão corretas. B) adição.
E) Apenas a afirmativa I está correta. C) substituição do tipo transição.
D) substituição do tipo transversão.
9. (UECE) Uma mutação severa foi identificada numa família E) duplicação.
humana. As sequências de bases nitrogenadas sem a mutação
(normal) e com a mutação (sublinhada e marcada com uma seta) 12. (UNP)
estão representadas no quadro abaixo. Em ambas as sequências,
A história da vida construiu o conjunto de moléculas longas,
estão em destaque o sítio de início da tradução e a base alterada.
conhecidas como macromoléculas, mais complexas do que as
pequenas moléculas que constituem a matéria não-viva.
Reconhecemos quatro categorias principais de macromoléculas:
ácidos nucleicos, proteínas, carboidratos e lipídios. Essas
categorias diferem na estrutura de suas partes componentes, nos
tipos de ligações químicas e nas funções que exercem nos seres
vivos.
Cleveland P. Hickman, Larry S. Roberts & Allan Larson. Princípios Integrados de Zoologia. Rio
de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. p. 5.

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Considere uma sequência de DNA que codifica um polipeptídeo, e
uma mutação que ocorre na região central dessa sequência.
Espera-se que a mutação com menor efeito na cadeia
polipeptídica resultante seja a:
A) Deleção de dois nucleotídeos.
B) Inserção de um nucleotídeo.
C) Substituição de um nucleotídeo.
D) Inserção de dois nucleotídeos vizinhos.
13. (UNP) Na subunidade menor de um ribossomo 80S, na face
em que esta se acopla à subunidade maior, está presente um
canal por onde desliza o filamento que constitui a molécula de
RNAm. Junto a esse canal, são encontradas áreas escavadas
contíguas denominadas sítio A (de aminoacil), sítio P (de peptidil)
e sítio E (do inglês exit, saída). Durante o processo de síntese da
cadeia polipeptídica da proteína, a molécula de RNAt deverá ligar-
se ao(s)
A) sítio P. B) sítio A. C) sítio E. D) sítios A e P.
14. (UESPI) Joana gosta de se bronzear sem protetor solar.
Considerando o risco de mutações celulares devido à exposição
excessiva de sua pele aos raios ultravioleta, é correto afirmar que:
A) a chance de que ocorram mutações é rara, considerando
também os mecanismos de reparo celular e que a maior parte do
DNA é composta de regiões sem informação genética.
B) mutações causadas por ultravioleta geralmente produzem
câncer de pele devido à deleção de um ou vários pares de
nucleotídeos.
C) mutações silenciosas somente afetam a informação genética se
ocorrerem no terceiro par de bases de um códon para dado
aminoácido.
D) a luz ultravioleta induz um pareamento anormal nos
nucleotídeos que resulta na ligação entre citosina e guanina, e
entre adenina e timina.
E) câmaras de bronzeamento artificial não utilizam lâmpadas
emissoras de raios ultravioleta; assim não induzem mutações e
são seguras para a saúde.
15. (UESPI) Como ilustrado no esquema, no interior de uma célula
eucariótica, há verdadeiras linhas de montagem de proteínas (os
polirribossomos). Com relação a esse assunto, analise as
alternativas abaixo.
1. No ribossomo (1), tem-se o polipeptídeo de menor tamanho,
porque um número menor de códons do RNA mensageiro foi
traduzido.
2. As proteínas produzidas em (2, 3, 4, 5 e 6) deverão ter idênticas
sequências de aminoácidos.
3. Para os cinco ribossomos ilustrados, o pareamento de um
anticódon ACC, no RNA mensageiro, será dado por um códon
TGG no RNA transportador.
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4. O papel do RNA transportador ou de transferência é capturar
aminoácidos dissolvidos no citoplasma e carregá-los ao local de
síntese de proteínas.
Está(ão) correta(s):
A) 1, 2, 3 e 4. B) 3 e 4 apenas. C) 1, 2 e 4 apenas.
D) 1 e 2 apenas. E) 4 apenas.
16. (FUVEST)
Há uma impressionante continuidade entre os seres vivos (...).
Talvez o exemplo mais marcante seja o da conservação do código
genético (...) em praticamente todos os seres vivos. Um código
genético de tal maneira “universal” é evidência de que todos os
seres vivos são aparentados e herdaram os mecanismos de leitura
do RNA de um ancestral comum.
Morgante & Meyer, Darwin e a Biologia, O Biólogo 10:12–20, 2009.
O termo “código genético” refere-se
A) ao conjunto de trincas de bases nitrogenadas, cada trinca
correspondendo a um determinado aminoácido.
B) ao conjunto de todos os genes dos cromossomos de uma
célula, capazes de sintetizar diferentes proteínas.
C) ao conjunto de proteínas sintetizadas a partir de uma seqüencia
específica de RNA.
D) a todo o genoma de um organismo, formado pelo DNA de suas
células somáticas e reprodutivas.
E) à síntese de RNA a partir de uma das cadeias do DNA, que
serve de modelo.
17. (FUVEST) O código genético é o conjunto de todas as trincas
possíveis de bases nitrogenadas (códons). A sequência de códons
do RNA mensageiro determina a sequência de aminoácidos da
proteína. É correto afirmar que o código genético
A) varia entre os tecidos do corpo de um indivíduo.
B) é o mesmo em todas as células de um indivíduo, mas varia de
indivíduo para indivíduo.
C) é o mesmo nos indivíduos de uma mesma espécie, mas varia
de espécie para espécie.
D) permite distinguir procariotos de eucariotos.
E) é praticamente o mesmo em todas as formas de vida.
18. (UNICAMP) Em um experimento, um segmento de DNA que
contém a região codificadora de uma proteína humana foi
introduzido em um plasmídeo e passou a ser expresso em uma
bactéria. Considere que o 50º códon do RNA mensageiro
produzido na bactéria a partir desse segmento seja um códon de
parada da tradução. Nesse caso, é correto afirmar que:
A) A proteína resultante da tradução desse RNA mensageiro
possui 50 aminoácidos.
B) A proteína resultante da tradução desse RNA mensageiro
possui 49 aminoácidos.
C) A proteína resultante da tradução desse RNA mensageiro
possui 150 aminoácidos.
D) Nenhuma proteína é formada, pois esse RNA mensageiro
apresenta um códon de parada.
19. (UNESP) A Histona H4 é uma proteína presente nas células
dos eucariotos. Esta proteína participa da compactação do DNA
em cromossomos, quando da divisão celular. Em termos
evolutivos, são bastante conservadas, ou seja, nos mais diferentes
organismos a Histona H4 tem praticamente a mesma composição

e sequência de aminoácidos. As Histonas H4 do boi e da ervilha,
por exemplo, diferem em apenas dois de seus 102 aminoácidos. A
partir do exposto, e considerando que o código genético é
degenerado (mais de uma trinca de bases pode codificar para o
mesmo aminoácido), é correto afirmar que, no boi e na ervilha, os
segmentos de DNA que codificam a Histona H4
A) diferem entre si em apenas duas trincas de pares de bases.
B) diferem entre si em dois genes.
C) diferem entre si por duas mutações que modificaram a
composição de pares de bases em dois pontos ao longo do gene.
D) podem diferir entre si em vários pontos ao longo do gene.
E) transcrevem RNAm que diferem entre si em duas de suas
bases.
20. (UNIFESP) Leia os dois textos a seguir.
No futuro, será possível prescrever uma alimentação para prevenir
ou tratar doenças como obesidade e diabetes, baseando-se na
análise do código genético de cada paciente (...).
Veja, 20.06.2007.
Hiasl e Rosi são chimpanzés (...), seus representantes legais
reivindicam a equiparação de seus direitos aos dos ‘primos’
humanos, com quem têm em comum quase 99% do código
genético (...).
Época, 25.06.2007
O código genético é universal, ou seja, é o mesmo para todos os
organismos. Portanto, a utilização desse conceito está incorreta
nos textos apresentados. O conceito que substitui corretamente a
expressão “código genético” nos dois textos é:
A) genoma. B) carga genética.
C) genoma mitocondrial. D) sequência de aminoácidos.
E) sequência de nucleotídeos.
21. (UERJ) As características abaixo são referentes aos processos
de replicação, transcrição e tradução, que ocorrem em seres
vivos.
I. A síntese de proteínas tem início antes mesmo do término da
transcrição.
II. A grande maioria dos genes contém introns, retirados antes da
tradução.
III. A síntese de proteínas sempre ocorre em ribossomos livres no
citoplasma.
IV. O processo de replicação possui uma única origem.
As características I, II, III e IV estão associadas, respectivamente,
aos organismos indicados em:
A) eucariotos – eucariotos – procariotos – eucariotos.
B) eucariotos – procariotos – eucariotos – procariotos.
C) procariotos – eucariotos – procariotos – procariotos.
D) procariotos – procariotos – eucariotos – procariotos.
22. (UERJ) As bases nitrogenadas, quando oxidadas, podem
causar emparelhamento errôneo durante a replicação do DNA. Por
exemplo, uma guanina oxidada (G*) pode passar a se emparelhar,
durante a divisão celular, com timina (T) e não com citosina (C).
Esse erro gera células mutadas, com uma adenina (A) onde
deveria haver uma guanina (G) normal. Considere uma célula
bacteriana com quatro guaninas oxidadas em um trecho do gene
que codifica determinada proteína, conforme mostra a sequência:
G*CG* - CCC - TG*T - ACG* - ATA
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Ao final de certo tempo, essa célula, ao dividir-se, dá origem a
uma população de bactérias mutantes. O número máximo de
aminoácidos diferentes que poderão ser substituídos na proteína
sintetizada por essas bactérias, a partir da sequência de DNA
apresentada, é igual a:
A) 0. B) 1. C) 2. D) 3.
23. (UERJ) Uma molécula de RNAm, composta pelas bases
adenina–A e citosina–C, foi sintetizada experimentalmente. Sua
estrutura está representada no esquema abaixo:
C–A–C–A–C–A–C–A–C–A–C–A–C–A–C–A–C
–A
Suponha que a síntese de um peptídeo possa ser iniciada a partir
de qualquer um dos extremos dessa estrutura de RNAm, sem
necessidade de código de iniciação ou de terminação. Nestas
condições, o número de diferentes tipos de aminoácidos
encontrados nos peptídeos formados será:
A) 4. B) 3. C) 2. D) 1.
24. (UERJ) O bacteriófago T2 tem como material genético uma
molécula de DNA com cerca de 3 600 nucleotídeos, que
compreendem três genes. Admitindo que esses três genes tenham
aproximadamente as mesmas dimensões e que a massa
molecular média dos aminoácidos seja igual a 120, cada uma das
proteínas por eles codificada deve ter uma massa molecular
aproximada de:
A) 4800. B) 24 x 103. C) 4 x 102. D) 12000. E) 144 x 103.
25. (UFC) Sobre os diferentes papéis dos ácidos nucléicos na
síntese de proteínas podemos afirmar corretamente que:
A) a sequência de bases no DNA determina a sequência de
aminoácidos na cadeia polipeptídica.
B) a posição dos aminoácidos na cadeia polipeptídica depende da
sequência de bases do tRNA.
C) o transporte de aminoácido para o local da síntese é feito pelo
mRNA.
D) a sequência de bases do rRNA é transcrita a partir do código
do mRNA.
E) a extremidade livre dos diversos tRNA tem sequências de
bases diferentes.
26. (UFCG) As figuras 1 e 2 simulam o efeito dos antibióticos A e
B sobre a síntese de proteínas em bactérias.
Com base na análise dessas figuras, é correto afirmar que
A) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da
duplicação do RNA.
 139

B) os mRNAs, na figura 2, transcritos antes da adição do 29. (UNB) O esquema abaixo representa a síntese proteica.
antibiótico B são traduzidos.
C) o antibiótico B demora mais a agir que o antibiótico A.
D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA.
E) o antibiótico A inibe a duplicação do DNA.

27. (UFF) Em células eucariontes desprovidas de cloroplastos, são

encontrados três grupos de polirribossomas:
1o) os que estão livres no citosol;
2o) os ligados ao retículo endoplasmático rugoso (RER);
3o) os mitocondriais.
Nessas células eucariontes, as proteínas mitocondriais são
sintetizadas apenas por:
A) polirribossomas do 2o e 3o grupos.
B) polirribossomas do 3o grupo.
C) polirribossomas do 1o e 3o grupos. Analise o esquema e julgue os itens a seguir.
D) polirribossomas do 1o grupo. (_) Ao final da síntese, todas as proteínas representadas no
E) polirribossomas do 1o e 2o grupos. esquema serão iguais.
(_) Os ribossomos estão se movendo da parte de baixo para a de
Questões estilo V ou F cima do esquema.
(_) No esquema, não está representado o RNA transportador, que
28. (UFPE) A molécula de RNAm é sintetizada no núcleo, também participa do processo.
transcrevendo a sequência de bases de uma cadeia de DNA. O (_) O conjunto representado pode estar localizado no retículo
RNAm no citoplasma, se liga ao ribossomo, onde se dá a endoplasmático rugoso.
produção de cadeias peptídicas. Considerando esse tema, analise (_) O número de aminoácidos da proteína dependerá do tamanho
a figura e as proposições a seguir. do RNA mensageiro.

Questões estilo somatória

30. (UFSC) O Código Genético é universal por ser praticamente o

mesmo em todos os seres vivos, embora existam raríssimas
exceções a esta universalidade. Ele também é chamado de
degenerado, porque para a codificação de quase todos os
aminoácidos existem mais de um códon, conforme é mostrado na
Tabela do Código Genético, a seguir:

(_) O aminoácido metionina (I) é trazido ao ribossomo pelo RNAt

cujo anticódon é UAC (II), complementar ao códon AUG do
RNAm.
(_) Na etapa seguinte da tradução, um segundo RNAt (III), cujo
anticódon é complementar ao segundo códon do RNAm
geralmente onde há uma trinca UAA, UAG ou UGA, encaixa-se no
sítio destinado à entrada de aminoácidos na cadeia peptídica.
(_) Quando se estabelece uma ligação peptídica entre os dois
primeiros aminoácidos, o RNAt do primeiro aminoácido é liberado
(IV) no citoplasma.
(_) O final da tradução ocorre quando, na leitura da mensagem
genética, se chega a um códon de parada, a saber, UUG, UUA ou
GUA, para os quais não há aminoácido correspondente. Ao final da tradução de um RNA mensageiro foi formado um
(_) 61 códons correspondem aos aminoácidos que compõem as polipeptídio que apresenta os seguintes aminoácidos em suas
proteínas. Sabendo-se que os códons 5 e 6 trazem a informação posições relativas:
para um mesmo aminoácido, para o qual existe apenas uma trinca
de codificação, podemos afirmar que os códons 5 e 6 codificam,
ou para a metionina ou para o triptofano. Assinale a(s) proposição(ões) correta(s).
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1. O RNA mensageiro que forma este polipeptídio apresenta 7 I. Explique a provável mutação que leva a perda de aminoácidos
(sete) pares de bases nitrogenadas. do peptídio.
2. Se o códon do RNA mensageiro que codifica o segundo II. Explique a provável mutação que leva ao ganho de aminoácidos
aminoácido for modificado na sua terceira base (de G para A), a pelo peptídio.
cadeia polipeptídica será formada faltando um aminoácido.
4. Existem no total 16 sequências possíveis de RNA mensageiro 33. (UNICAMP) Abaixo estão esquematizadas as sequências de
para formarem este polipeptídio. aminoácidos de um trecho de uma proteína homóloga, em quatro
8. Os aminoácidos da primeira e da segunda posição são espécies próximas. Cada letra representa um aminoácido.
exemplos da razão pela qual o código genético é chamado de espécie 1: MENSLRCVWVPKLAFVLFGASLLSAHLQ
degenerado. espécie 2: MENSLRRVWVPALAFVLFGASLLSAHLQ
16. A presença do códon UAA no RNA mensageiro faz com que a espécie 3: MENSLRCVWVPKLAFVLFGASLLSQLHA
maquinaria de tradução (ribossomo + RNA mensageiro) seja espécie 4: MENSLRLAFVLFGASLLSAHLQ
desmontada. A) Quantos nucleotídeos são necessários para codificar a
32. Pela análise da tabela do código genético podemos afirmar sequência de aminoácidos nas espécies 1 e 2? Justifique.
que o aminoácido da 7ª (sétima) posição pode ser codificado por B) Pode-se dizer que sequências idênticas de aminoácidos são
apenas um códon. sempre codificadas por sequências idênticas de nucleotídeos?
64. Uma mutação no DNA pode ou não levar a modificações na Justifique.
sequência dos aminoácidos deste polipeptídio. C) Considerando que as espécies 2, 3 e 4 se originaram da
espécie 1, que tipo de mutação originou cada sequência?
Questões discursivas
34. (UNESP) Os biólogos moleculares decifraram o código
31. (FMJ) Dada um série de RNAs transportadores com os genético no começo dos anos 60 do século XX. No modelo
seguintes anticódons: proposto, códons constituídos por três bases nitrogenadas no
RNAt* ANTICÓDONS AMINOÁCIDOS CORRESPONDENTES RNA, cada base representada por uma letra, codificam os vinte
1 AAA Fenilalanina aminoácidos. Considerando as quatro bases nitrogenadas
2 AGU Serina
presentes no RNA (A, U, C e G), responda.
3 GUU Glutamina
A) Por que foram propostos no modelo códons de três letras, ao
4 UAG Isoleucina
5 UGG Treonina
invés de códons de duas letras?
6 AGA Serina B) Um dado aminoácido pode ser codificado por mais de um
7 AGU Serina códon? Um único códon pode especificar mais de um aminoácido?
8 GUA Histidina
Pergunta-se: 35. (UFSCAR)
A) Em que sequência estes RNAt se encaixarão ao longo de uma ...Assim como uma receita de bolo é composta de diversas
molécula de RNA mensageiro como a representada a seguir, instruções, o genoma também é composto de milhares de
sabendo-se que a síntese da proteína inicia-se à esquerda? comandos, que chamamos genes. Aliás, cada ser vivo tem sua
própria receita, seu próprio genoma... Cada um de nossos genes,
composto por uma sequência específica de DNA, é uma instrução
dessa receita. Entretanto, podem existir “versões” diferentes para
B) Qual a sequência de aminoácidos codificados por tal RNA cada gene, formas diferentes de uma mesma instrução...
Lygia da Veiga Pereira, Seqüenciaram o genoma humano... E agora? 2001. Adaptado
mensageiro?
A) Através de qual processo se originam as “versões” diferentes
32. (UNICHRISTUS) Podemos definir “Unidade de Transcrição de cada gene a que se refere a autora?
Gênica” como um segmento de DNA que é transcrito de forma B) No texto, a palavra sublinhada genoma poderia ser substituída
contínua. O promotor define o início da transcrição e a sequência por código genético? Justifique.
de término, o fim da transcrição. As “Unidades de Transcrição
Gênica” diferem em procariotas e eucariotas, o que se reflete na 36. (UFSCAR) Nos anos 50 e 60, quando se iniciavam as
transcrição e tradução gênicas. pesquisas sobre como o DNA codificava os aminoácidos de uma
A) Cite uma diferença no RNAm que será traduzido em procariota proteína, um grupo de pesquisadores desenvolveu o seguinte
e eucariota. experimento:
B) Justifique a possibilidade de transcrição e tradução simultâneas - Sintetizaram uma cadeia de DNA com três nucleotídeos
em procariotas. repetidos muitas vezes em uma seqüência conhecida:
C) Uma mutação monogênica em um segmento codificante de ...AGCAGCAGCAGCAGCAGCAGCAGC...
DNA poderá ser ou não ser silenciosa. - Essa cadeia de DNA foi usada em um sistema livre de células,
I. Defina uma mutação silenciosa. porém no qual haviam todos os componentes necessários à
II. Correlacione mutação silenciosa a uma propriedade ou síntese protéica, incluindo os diferentes aminoácidos.
característica do código genético. - Nesse sistema, essa cadeia de DNA sempre produzia uma
D) Mutações “sem sentido” geram peptídios com um menor ou proteína com um único tipo de aminoácido. Diferentes repetições
maior número de aminoácidos. do experimento demonstraram que até três proteínas diferentes

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poderiam ser produzidas, cada uma delas com um único tipo de
aminoácido: serina ou alanina ou glutamina.
A) Por que as proteínas obtidas possuíam apenas um tipo de
aminoácido?
B) Por que foram obtidos 3 tipos de proteínas?
37. (UERJ) O gráfico abaixo demonstra a distribuição
citoplasmática do número de ribossomas isolados e
polirribossomas, em comparação com o número de cadeias
polipeptídicas em formação durante um certo período de tempo.
Adaptado de ALBERTS, Bruce & outros. Molecular Biology of the cell. New York Garland
Publishing, 1994, p.229.
A) Defina a relação existente entre os ribossomas isolados e a
formação das cadeias polipeptídicas. Justifique sua resposta.
B) Descreva a estrutura das cadeias polipeptídicas e a dos
polirribossomas.
38. (UFRN) O DNA dos organismos do planeta Zbohrnya é
constituído pelos mesmos 4 tipos de bases dos seres vivos
terrestres. Já o código genético desses organismos é determinado
por códons de 2 bases.
A) As proteínas A, B e C, encontradas nos organismos da Terra,
apresentam, respectivamente, 13, 16 e 19 tipos diferentes de
aminoácidos. Explique a possibilidade da ocorrência dessas três
proteínas nos seres de Zbohrnya.
B) Sabendo que a vida em Zbohrnya e na Terra existe há 3,5
bilhões de anos, faça uma comparação entre a diversidade dos
organismos encontrados nesses dois planetas.
C) Se o gene de uma proteína respiratória de um organismo
zbohrniano for introduzido numa bactéria terrestre, a proteína
produzida pela expressão desse gene será idêntica à da espécie
zbohrniana? Justifique sua resposta.
39. (UFRJ) Nos procariotos, o sinal para o início da síntese das
proteínas (tradução) é geralmente sinalizado no ARNm pelo códon
AUG, que corresponde ao aminoácido metionina. No entanto,
além do código AUG, existe uma sequência curta de nucleotídeos
que antecede esse códon. Essa sequência, que é chamada de
Shine-Dalgarno, em homenagem aos pesquisadores que as de-
tectaram, permite que o sítio correto de iniciação da tradução seja
selecionado. O diagrama abaixo ilustra a localização dessa
sequência. A sequência de Shine-Dalgarno está em vermelho e
códon de iniciação, em azul.
--- CUACCAGGAGCUAUUUAUGGCUUUA --- ARNm
Explique a importância desse duplo controle da iniciação para a
tradução correta da mensagem contida no ARNm.
NOTA DO LANDIM: sequência de Shine-Dalgarno: primeira
sequência destacada; códon de iniciação: segunda sequência
destacada.
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40. (UFF) O código genético dos seres vivos já foi completamente
desvendado. A partir da informação da sequência de nucleotídeos
do RNA mensageiro (mRNA) é possível deduzir a sequência de
aminoácidos da proteína sintetizada. Sabe-se que, dos 20
aminoácidos, apenas a metionina e o triptofano são codificados
por somente um único códon. As sequências de nucleotídeos e de
aminoácidos, mostradas abaixo, representam um mRNA e o
peptídeo codificado por ele. Esse peptídeo contém 12 resíduos de
aminoácidos e não sofre modificações pós-traducionais.
Dados:
Códon de iniciação: AUG
Códons de terminação: UAA, UAG e UGA
A) Na síntese do peptídeo mencionado, apenas um dos
aminoácidos foi traduzido, valendo-se da característica de
degeneração do código genético. Indique esse aminoácido e
justifique sua resposta.
B) A partir da estrutura primária de um peptídeo qualquer, que não
tenha sofrido modificações pós-traducionais, seria possível deduzir
a sequência codificante do mRNA que foi traduzido durante: a
síntese dessa molécula? Justifique sua resposta.
Aula 11 – Engenharia Genética
Compreende-se por Biotecnologia um conjunto de
técnicas em que se usam as propriedades do material biológico
para finalidades bastante diversificadas. Assim, algumas
substâncias de importância médica são obtidas por engenharia
genética, uma das técnicas da biotecnologia. Anticorpos de alta
pureza são construídos com técnicas de laboratório e permitem
entre outras coisas diagnósticos médicos mais rápidos e mais
precisos. Por técnicas biotecnológicas já se pode melhorar as
características genéticas de plantas e animais ligados ao consumo
humano, tanto no que diz respeito à produtividade como à
resistência a pragas e parasitas. Espera-se conseguir por
intermédio de biotecnologia uma nova geração de vacinas, mais
eficientes e mais seguras do que as que existem atualmente.
Algumas dessas vacinas podem ser diretamente produzidas por
animais e plantas de consumo humano através da implantação de
genes que levem à produção dessas substâncias.
A Engenharia Genética não é exatamente uma ciência.
Trata-se na realidade de um conjunto de técnicas de laboratório
desenvolvidas a partir de 1973. Essa tecnologia permite isolar e
modificar genes e eventualmente enxertá-los em células diferentes
das de origem. Além do evidente avanço sobre o conhecimento de
como funcionam os genes, essas técnicas permitem a produção
de substâncias úteis à indústria e à medicina.

Já foi dito anteriormente que os genes controlam nas
células a síntese das proteínas necessárias ao funcionamento
celular. O isolamento de determinados genes e seu posterior
enxerto em células de microrganismos, como bactérias e
leveduras, além de ajudar a compreender as etapas básicas na
síntese protéica, também deram a esperança de produzirmos um
dia em grande escala certas proteínas de importância médica e de
difícil obtenção. Já se pode obter a partir de bactérias
geneticamente modificadas com genes humanos o hormônio de
crescimento (STH), normalmente obtido de hipóteses de
cadáveres e utilizado na prevenção do nanismo. Já se pode obter
também insulina com a mesma técnica, o que é importante porque
esta substância é indispensável ao tratamento e controle do
diabetes. Até pouco tempo ela era extraída em pequeníssimas
quantidades de pâncreas de origem animal obtidos em
matadouros. Outra conquista da engenharia genérica é a obtenção
dos fatores de coagulação que faltam nos hemofílicos, caso do
fator VIII usado no tratamento da hemofilia a, a mais comum delas.
Esses fatores viriam a substituir com imensa vantagem os
produtos hoje obtidos de sangue humano, e cuja utilização se faz
com grande risco de contaminação.
Essas bactérias genericamente modificadas para a
produção de substâncias de utilidade médica passam a agir como
biofábricas ou biorreatores.
Atualmente, pode-se enxertar genes de praticamente
qualquer organismo em qualquer organismo, podendo-se
implantar genes de animais em plantas, de plantas em animais, de
animais em bactérias ou qualquer coisa combinação que a
imaginação e a ética permitam. Empresas de biotecnologia como
Aventis, Novartis e Monsanto têm desenvolvido plantas com genes
de bactérias que produzem seu próprio inseticida, plantas
resistentes a herbicidas, plantas que produzem vacinas e uma
infinidade de outras características. Combinações esquisitas como
plantas de tabaco com genes de vaga-lume e ratos com genes de
águas-vivas geraram estranhos seres fosforescentes (imagine
uma planta ou rato que brilham no escuro: pois isto já foi
conseguido com a implantação de genes de águas-vivas que
produzem substâncias brilhantes...)
A base para esta técnica é a universalidade do código
genético: se o código genético é o mesmo para todos os seres
vivos (exceção, lembre-se, de certas mitocôndrias), um gene de
um organismo X implantado num organismo Y será traduzido da
mesma forma em X e em Y, gerando a mesma proteína. Como é o
RNAm que define a sequência de aminoácidos na proteínas, e
esse RNAm no caso vem organismo X, a proteína fabricada será
idêntica à proteína dele, mesmo que seja o organismo Y o
fabricante.
NÍQUEL NÁUSEA – Fernando Gonsales
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Técnica do DNA recombinante
A técnica do DNA recombinante consiste na adição de um
fragmento de DNA (gene ou genes) de um organismo em outro
organismo, que passa ser designado como um organismo
geneticamente modificado (OGM) ou organismo transgênico.
(Na verdade, há uma certa diferença entre essas duas categorias:
o OGM é aquele organismo que passou por qualquer modificação
genética, enquanto que o transgênico recebeu especificamente
um gene de outra espécie; assim todo transgênico é OGM, mas
nem todo OGM é transgênico, no caso de ele receber gene de
outro indivíduo mas de mesma espécie.) A técnica central na
tecnologia do DNA recombinante é o isolamento de moléculas de
DNA e sua propagação em um organismo. Essa técnica é
chamada clonagem de DNA. Portanto, a clonagem de DNA
significa produzir inúmeras cópias idênticas de um mesmo trecho
da molécula de DNA. Para isso é preciso isolar o trecho de DNA a
ser clonado. Esse processo envolve a fragmentação do DNA dos
cromossomos na interfase, o que é feito pela ação de enzimas
especiais denominadas enzimas endonucleases de restrição.
Enzimas de restrição
Foi a descoberta das enzimas endonucleases de
restrição que possibilitou o advento da técnica do DNA
recombinante. Estas enzimas foram inicialmente encontradas em
bactérias para que pudessem se proteger do ataque de vírus
bacteriófagos. Estes vírus agem injetando seu DNA viral na
bactéria hospedeira, de modo que este DNA é incorporado ao
genoma bacteriano. A bactéria passa a expressar o genoma viral,
o que leva à produção de novos vírus, que rompem a membrana
da célula bacteriana e, consequentemente, causam a morte da
bactéria, no chamado ciclo lítico.
Algumas bactérias se protegem do ataque de
bacteriófagos com enzimas de restrição, que cortam o DNA viral
adicionado ao genoma bacteriano, evitando assim a expressão do
DNA viral que culminaria coma reprodução dos bacteriófagos e
morte da célula bacteriana. As enzimas de restrição são de vários
tipos, e cada corta o DNA num ponto específico de sequência de
nucleotídeos (ou seja, as enzimas de restrição, como qualquer
outra enzima, são específicas: elas agem apenas numa
determinada sequência de bases nitrogenadas).
Hoje há inúmeras dessas enzimas de restrição
identificadas, as quais são isoladas das bactérias e purificadas.
Essas enzimas são comercializadas por grandes empresas da
área de Biologia molecular e vendidas a especialistas que
trabalham nessa área.
 143

Cada enzima de restrição corta o DNA somente quando
encontra uma sequência específica de bases nitrogenadas. Esse
corte, então, não é feito em qualquer lugar. Os cientistas já sabem
onde atua cada uma das enzimas de restrição conhecidas. Por
exemplo, existe uma enzima chamada Eco RI, que corta o DNA
toda vez que encontra a seguinte sequência:
GAATTC
CTTAAG
Ao encontrar essa sequência, a Eco RI sempre corta o
DNA entre as bases G e A, da maneira representada abaixo:
se quer unir naturalmente se pareia por pontes de hidrogênio.
Para consolidar a ligação entre esses trechos, a enzima DNA
ligase promove ligações fosfodiéster entre os trechos de DNA a
serem unidos.
O DNA usado como suporte para o gene de interesse é
genericamente chamado vetor. Nesse processo têm sido
utilizados como vetores os DNAs de vários organismos,
destacando-se o das bactérias e o dos vírus. A molécula de DNA
vetor, associada ao trecho do DNA em estudo, é denominada
DNA recombinante.
O DNA recombinante é introduzido nesses
microrganismos, que ao se reproduzirem multiplicam essas
moléculas recombinantes, dando origem a um grande número de
cópias idênticas. Esse processo recebe o nome de clonagem
gênica ou clonagem de DNA. Consegue-se desse modo produzir
um grande número de cópias exatas de um mesmo gene ou
trecho do DNA.

Plasmídeos

Um microrganismo largamente usado nesse processo é a

bactéria Escherichia coli, encontrada normalmente no tubo
digestivo humano. A maior parte do material genético da bactéria
encontra-se em seu único cromossomo, que contém alguns
Perceba que a sequência cortada pela Eco RI (que tem milhares de genes. O restante do material genético encontra-se
esse nome por ser extraída da bactéria Escherichia coli) é idêntica em pequenos anéis de DNA, chamados plasmídios, que são
quando lida da esquerda para a direita e da direita para esquerda, freqüentemente usados como veículos na técnica de enxerto de
sendo, pois, um palíndromo. Todas as enzimas de restrição agem genes, porque podem ser manipulados, e as bactérias continuam
cortando sequências palíndromos, mas de modo altamente vivendo e se reproduzindo normalmente. Nos plasmídeos estão,
específico: cada tipo de enzima reconhece e corta apenas uma em geral, genes que conferem às bactérias resistência a
determinada sequência de nucleotídios, em geral constituída por 4 antibióticos.
ou 6 pares de bases nitrogenadas. Uma vez isolados, os plasmídios são submetidos à ação
As extremidades deixadas nos pontos de corte são das enzimas de restrição, que os corta em regiões específicas.
exatamente complementares, sendo conhecidas como Assim, aparecem lacunas em certos pontos do anel plasmídico.
extremidades pegajosas. Ao se encontrarem com extremidades Os plasmídios "abertos" são colocados em contato com os genes
equivalentes, por serem complementares, naturalmente se que se quer enxertar, sejam eles de proveniência humana, de
pareiam por pontes de hidrogênio. animais, plantas ou outras bactérias. Esse material genético
precisa ter sido anteriormente submetido à ação de enzimas de
Nome da enzima Bactéria de Sítio de ação restrição, e também "cortado" de forma específica. O material
origem genético a ser enxertado se "encaixa" com precisão no material
Aha III Aphanothece 5’ – TTTAAA – 3’ genético do plasmídio aberto. Observe no esquema a seguir:
halophytica 3’ – AAATTT – 5’
Bam HI Bacillus 5’ – GGATCC – 3’
amyloquefaciens H 3’ – CCTAGG – 5’
Hind III Hemophilus 5’ – AAGCTT – 3’
influenzae Rd 3’ – TTCGAA – 5’
Taq I Thermus aquaticus 5’ – TCGA – 3’
YTI 3’ – AGCT – 5’
A tabela mostra as sequências de corte de algumas enzimas de
restrição e a linhagem de bactéria que produz cada enzima. O
nome das enzimas compõe-se das iniciais do nome da espécie e,
às vezes, da sigla da linhagem da bactéria que a produz.

DNA recombinante e vetores

Os genes ou trechos de DNA isolados são unidos a
moléculas de DNA de um organismo que aceita essa
manipulação. As extremidades pegajosas deixadas pela ação de
uma mesma enzima de restrição sobre os trechos de DNA que
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Vírus
A clonagem de DNA também pode ser feita com os vírus,
pois, assim como as bactérias, eles permitem que seu material
genético seja manipulado e alterado sem que isso afete seu poder
de reprodução.
Hoje se sabe que no material genético dos vírus existem
genes essenciais à reprodução e genes que não se relacionam
com essa capacidade. Os genes não essenciais geralmente se
localizam nas pontas do cromossomo viral, enquanto os
essenciais à reprodução localizam-se no meio desse cromossomo.
Os cientistas conseguem isolar o DNA viral e, utilizando
enzimas de restrição específicas, cortam-no, separando os genes
essenciais para a reprodução dos genes não essenciais. No lugar
destes, introduzem o gene de outro organismo que pretendem
clonar. Assim forma-se uma molécula de DNA recombinante. Essa
molécula é colocada em um meio contendo as proteínas da
cápsula do vírus e enzimas especiais que promovem a
reconstituição do vírus. (Os segmentos com os genes para a
replicação do material genético viral são inseridos no meio à parte
do DNA viral recombinante, de modo que o DNA viral
recombinante pode se multiplicar mesmo sem possuir os genes
para a reprodução.)
Dessa forma originam-se vírus in vitro, ou seja, em
laboratório. Esses vírus assim produzidos são colocados em
contato com células hospedeiras, que podem ser de bactérias ou
de qualquer outro organismo. Desse modo os cientistas
introduzem nas células o DNA recombinante que passa a
comandar a produção de grande número de novos vírus, todos
geneticamente idênticos entre si. Observe:
Cromossomos artificiais de levedura
Atualmente, podem-se clonar segmentos muito grandes de
DNA em células da levedura Saccharomyces cerevisae. Nesse
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caso, o vetor é um segmento de DNA plasmidial capaz de se
multiplicar em células da levedura, comportando-se como um dos
cromossomos desse fungo, duplicando-se e sendo transmitido às
células-filhas. Esse vetor é conhecido pela sigla YAC (do inglês,
yeast artificial chromosome, cromossomo artificial de levedura).
Inserção do vetor
O passo seguinte consiste em introduzir os plasmídios
"recombinantes" em bactérias normais, o que é feito através da
bactéria Agrobacterium tumefaciens (capaz de inocular genes
em plantas) ou de vírus modificados com o DNA do transgene.
Mais tarde, quando essas bactérias se duplicam, os plasmídios
também se reproduzem, sendo distribuídos para as bactérias
filhas. Assim, obtém-se um clone de bactérias "reprogramadas",
que podem se multiplicar em número muito grande, e que
possuem todas o gene,"enxertado". Em muitos casos, o gene
novo se "expressa", e as bactérias começam a produzir in vitro, e
em grande quantidade, a proteína que o gene codifica.
Outras técnicas de introdução do vetor recombinante no
organismo a ser modificado são:
- biobalística: revestem-se partículas de ouro com o vetor
recombinante; essas partículas são literalmente “atiradas” contra o
núcleo da célula, sendo que algumas acaba sendo incorporadas a
ele;
- injeção do vetor recombinante por microagulhas;
- eletroporação: passa-se uma corrente elétrica pela célula, o que
faz com que se abram poros na carioteca, facilitando a entrada do
vetor recombinante no núcleo.
Esses organismos são ditos seres transgênicos: seres
modificados por engenharia genética que contêm genes de outras
espécies. Por exemplo, se pega uma bactéria como a Escherichia
coli (bactérias são os organismos mais fáceis de se trabalhar com
engenharia genética, pela sua constituição genética simples) e,
através de enzimas de restrição específicas coloca se em seus
plasmídeos genes humanos. A partir daí a bactéria começa a
produzir as substâncias indicadas pelo gene humano.
Um exemplo de transgenia
Em 1977, obteve-se pela primeira vez a síntese de uma
proteína humana por uma bactéria transformada. Um segmento de
DNA com 60 pares de nucleotídios, contendo o código para a
síntese da somatostatina (um hormônio composto de 14
aminoácidos) foi ligado a um plasmídio e introduzido em uma
bactéria, a partir da qual foram obtidos clones capazes de produzir
somatostatina.
A insulina foi a primeira proteína humana produzida por
engenharia genética em células de bactérias e aprovada para uso
em pessoas. Até então, a fonte desse hormônio para tratamento
de diabéticos eram os pâncreas de bois e de porcos, obtidos em
matadouros. Apesar de a insulina desses animais ser muito
semelhante à humana, ela causa problemas alérgicos em algumas
pessoas diabéticas que utilizam o medicamento. A insulina
produzida em bactérias transformadas, por outro lado, é idêntica à
do pâncreas humano e não causa alergia, devendo substituir
definitivamente a insulina animal.

O hormônio de crescimento humano, a somatotrofina, foi
produzido pela primeira vez em bactérias em 1979, mas a versão
comercial só foi liberada em 1985, após ter sido submetida a
inúmeros testes que mostraram sua eficiência. O hormônio de
crescimento é produzido pela hipófise; na sua ausência ou em
quantidade muito baixa, a criança não se desenvolve
adequadamente. Até pouco tempo atrás, a única opção para
crianças que nasciam com deficiência hipofisária da somatotrofina
era o tratamento com hormônio extraído da hipófise de cadáveres.
Agora esse hormônio é produzido por técnicas de engenharia
genética.
Animais transgênicos
Animais transgênicos são produzidos pela injeção de DNA
previamente danado a partir de uma espécie em ovos de outra
espécie. O DNA multiplicado por meio da clonagem é extraído do
vetor, purificado e injetado, com uma microagulha, no núcleo de
ovos da espécie que se deseja transformar. Se a espécie em
questão for um mamífero, como um camundongo, por exemplo, é
necessário fazer a fecundação in vitro (isto é, fora do corpo da
fêmea, dentro de um recipiente de laboratório) e, posteriormente,
implantar o embrião no útero de uma fêmea em período fértil. Para
isso, é preciso retirar os óvulos das fêmeas, colocá-las em um
líquido apropriado e adicionar espermatozóides.
O processo da fecundação é acompanhado ao microscópio
e, tão logo ocorra, o DNA danado é injetado no ovo. A
microinjeção é feita por meio de uma aparelhagem de
micromanipulação, em que o DNA contido em uma finíssima
agulha é injetado diretamente no núcleo do ovo. Os embriões
originados desses ovos são, então, implantados no útero de uma
fêmea, onde se desenvolvem.
Em geral, uma ou mais moléculas do DNA injetado
incorporam-se aos cromossomos da célula-ovo, sendo
transmitidas às células-filhas quando o zigoto se dividir. Assim,
todas as células do indivíduo conterão esse DNA. Quando o
organismo transgênico se reproduzir, os genes incorporados serão
transmitidos aos descendentes, como qualquer outro gene.
O primeiro transplante de genes bem-sucedido, em
animais, foi realizado em 1981. Pedaços de DNA de coelho com o
gene da hemoglobina foram injetados em ovos de camundongos;
estes foram implantados no útero de fêmeas de camundongo,
onde se desenvolveram. Os camundongos nascidos desses ovos
tinham hemoglobina de coelho em suas hemácias. Isso mostrou
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que o DNA injetado no ovo se incorporou a um cromossomo e foi
transmitido de célula a célula, por meio das mitoses ocorridas no
desenvolvimento embrionário. Quando os camundongos
transgênicos foram cruzados, o gene do coelho incorporado ao
seu genoma foi transmitido de geração a geração, segundo as leis
básicas da herança.
Resumo da técnica do DNA recombinante
A técnica do DNA recombinante consiste basicamente em
quatro etapas. Para descrevê-la, usaremos como exemplo a
fabricação do arroz dourado, um arroz com genes para a produção
de vitamina A.
1. A busca dos genes: Os cientistas identificam nos organismos
doadores, a erva narciso e a bactéria Erwinia, os genes
responsáveis pela produção de betacaroteno, o nutriente que
serve como construtor da vitamina A. Com o auxilio de enzimas de
restrição, eles são isolados.
2. O intermediário: Os genes, junto com os segmentos do DNA
responsáveis por sua ativação, são inseridos plasmídeos,
moléculas de DNA com capacidade duplicação autônoma
existentes no interior das agrobactérias conhecidas como
Agrobacterium tumefaciens. Outra possibilidade de inserção dos
genes é através de vírus modificados que tiveram seus genes
prejudiciais removidos e os transgenes adicionados por enzimas
de restrição.
3. O transplante: Embriões de arroz comum, colocados em dois
recipientes, são infectados pelas agrobactérias. No processo,
assimilam os genes portadores da construção para produzir
betacaroteno. No caso dos vírus, que são especialistas em invadir
células e adicionar seu DNA, cabe a eles o trabalho mais difícil
implantar os transgenes no receptor sem que este tenha seus
genes originais alterados de modo fatal.
4. A seleção: Como no processo convencional de melhoramento
genético, as primeiras plantas são submetidas a cruzamentos
entre indivíduos da mesma espécie, permitindo a seleção

daquelas com padrões desejáveis. São as sementes destas que
irão germinar nos campos e cultura geneticamente modificadas.
Na fabricação de bactérias transgênicas, costuma-se implantar
genes para resistência bacteriana a antibióticos junto com o gene
que se quer transplantar. Assim, para a seleção das bactérias que
receberam os transgenes (e junto os genes para resistência),
aplica-se o antibiótico: as sobreviventes são as que receberam os
transgenes. Esse mesmo procedimento pode ser feito para
selecionar plantas que aceitaram os transgenes.
Utilidades das plantas transgênicas
A obtenção de plantas de qualidades especiais já vem
sendo feita há quase uma década. Plantas podem ser modificadas
para a produção de inseticidas, como o milho Bt, da Novartis, que
traz um gene da bactéria Bacillus thurigiensis, que leva à produção
deste inseticida natural. Ou então para a resistência contra
herbicidas, como a soja Roundup Ready (RR), da Monsanto.
Estas são plantas mais resistentes, mais produtivas, e,
consequentemente, mais baratas. Ainda há a vantagem de se
consumir um alimento com menos substâncias tóxicas, pois se
pode usar na lavoura menos inseticidas e menos herbicidas.
Pode-se obter vegetais mais nutritivos, como plantas que
produzem mais vitaminas. É o caso do arroz dourado, mencionado
anteriormente e que produz vitamina A, ou o caso de uma alface
modificada com genes de rato para que produza vitamina C. As
expectativas futuras estão no desenvolvimento de plantas que
trazem consigo genes para a produção de vacinas.
Resumidamente, os benefícios são:
- Possibilidade de inserção de genes para produção de vacinas:
em fase de testes, possibilitaria a aplicação de vacinas de modo
continuo e com bastante abrangência.
- Aumento de produtividade: as safras transgênicas podem ajudar
a alimentar regiões pobres onde precárias condições de cultivo e
dificuldades climáticas e edáficas tornam as plantações muito
menos produtivas que o possível.
- Redução de pesticidas: no caso de plantas Bt, que produzem
toxinas contra insetos, diminui-se a necessidade de pesticidas
químicos, ou no caso de plantas como a soja RR, que é resistente
a herbicidas, diminui-se a necessidade da utilização dessas
substâncias.
- Melhora na nutrição: os alimentos que possuem baixo teor de
proteína e vitaminas podem ser melhorados, como no caso do
arroz dourado produtor de vitamina A.
Transgênicos no Brasil
A polêmica em torno da liberação ou não de alimentos
transgênicos no Brasil começou em 1995, quando foi montada a
Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CNTBio), ligada ao
Ministério da Ciência e Tecnologia, responsável por decisões
neste campo. Em 1997, a empresa de biotecnologia Monsanto
conseguiu autorização do CNTBio para plantar no Brasil a soja
transgênica Roundup Ready, mas o Instituto Brasileiro de Defesa
do Consumidor entrou na justiça para cancelar a liberação, com o
argumento de que o plantio de transgênicos só poderia ser
autorizado após a realização de estudos de impacto ambiental.
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Em 2006, a plantação de transgênicos foi legalizada no Brasil com
a Lei de Biossegurança que regulamente vários aspectos
relacionados a biotecnologia.
E os transgênicos são realmente perigosos?
Esta é uma boa pergunta. Há sérias controvérsias entre os
pesquisadores na hora de respondê-la. Alguns cientistas
argumentam que a humanidade vem alterando geneticamente
alimentos há mais tempo do que se possa pensar. Várias plantas
consumidas hoje em dia são variedades híbridas produzidas pelo
cruzamento entre espécies selvagens ou variedades poliploides de
plantas selvagens. O trigo original (gênero Tritium) era diploide
com um número de cromossomos 2n = 14. As variedades mais
consumidas atualmente foram sendo produzidas por cruzamentos
sucessivos até se obter uma variedade hexaploides com 6n = 42
cromossomos! A diferença é que a engenharia genética pode
implantar um ou poucos genes de espécies completamente
diferentes e sem parentesco numa determinada planta, ao
contrário dos cultivadores tradicionais, que com cruzamentos
manipulados transferem milhares de genes no processo.
Os maiores receios entre os pesquisadores estão no risco
ecológico trazido pelas plantas geneticamente modificadas. O
maior perigo é o do "fluxo de genes", a disseminação de genes por
meio de pólen e sementes entre diferentes populações vegetais.
Os genes circulam das safras para as ervas daninhas o tempo
todo quando o pólen é transportado pelo vento, pelas abelhas ou
por outros agentes polinizantes. Um gene para produção de
inseticidas como o do milho Bt ou para a resistência a herbicidas
como o da soja Roundup Ready poderia passar para um erva
daninha, desencadeando um problema econômico e um
desequilíbrio ecológico de proporções e consequências
imprevisíveis. Estes genes poderiam proporcionar às ervas
daninhas uma vantagem competitiva sobre as plantas
convencionais, permitindo um crescimento descontrolado das
mesmas.
Talvez um motivo maior de preocupação seja referente à
evolução dos insetos. Plantas que produzem continuamente o
inseticida Bt podem acelerar a evolução de insetos imunes a
inseticidas.
Pesquisas conduzidas por pesquisadores norte
americanos sugeriram um aumento na mortalidade de borboletas
monarca nos EUA após serem alimentadas com milho Bt. Apesar
dos próprios pesquisadores terem alertado sobre falhas de
controle na experiência, a comunidade científica ficou preocupada:
e se uma determinada espécie de insetos ecologicamente
benéfica (como agentes polinizantes) fosse extinta pela ação de
vegetais geneticamente modificados.
Fora as preocupações ecológicas, há os eventuais riscos
para a saúde humana. Em 1989, uma epidemia da síndrome de
eosinofilia-mialgia (que provoca dor muscular e aumento dos
leucócitos) causou a morte de 37 pessoas e a invalidez de outras
500 nos EUA. O FDA, agência americana que regula remédios e
alimentos, ligou os casos a um complemento alimentar, o
triptofano L, produzido por bactérias geneticamente modificadas.
Os testes prévios realizados pelo fabricante, a empresa japonesa
ShowaDenko, não haviam detectado a capacidade de essa
bactéria produzir um aminoácido extremamente tóxico.

Apesar disso, com a evolução dos testes, a maioria dos
biólogos está hoje convencida de que OGM's são seguros para a
saúde humana. Nos EUA, três órgãos federais regulamentam a
produção de safras e alimentos geneticamente modificados. Dos
três, o mais conhecido é o FDA (Food and Drugs Admnistration),
que é referência para pesquisas alimentares em todo o mundo. A
FDA analisa dados sobre alérgenos, toxicidade e níveis de
nutrientes. Se esses dados mostrarem que os novos alimentos
não são próximos aos convencionais, eles terão de ser
submetidos a outros testes.
Entretanto, alguns cientistas ainda advertem que a
utilização de transgênicos é muito recente, e pode haver
problemas em longo prazo.
Os maiores receios são quanto à introdução de alérgenos
nos alimentos geneticamente modificados. Existem relatos de
casos fatais pela ingestão de alimentos transgênicos levando a
choques anafiláticos. Outra suspeita é de que os antibióticos
usados como marcadores em experimentos de transgenia
selecionem bactérias resistentes a antibióticos ou mesmo
destruam os microorganismos benignos da microflora intestinal.
(Lembra disso? Junto com o transgene coloca-se um gene para
resistência a antibióticos. Aplica-se o antibiótico e as plantas que
não aceitaram os transgenes morrem. Já as plantas transgênicas
sobrevivem.) Os genes para resistência implantados no processo
de marcação dos transgênicos podem inclusive ser transferidos
para bactérias, tornando-as resistentes.
O uso de vírus como instrumentos de transferência de
genes na biotecnologia também merece uma observação especial.
Suspeita-se de que vírus "engenheirados" (um outro nome para
geneticamente modificado) possam cruzar com vírus naturais,
levando ao surgimento de novos vírus que podem trazer doenças
à espécie humana ou a espécies de interesse agrícola ou
pecuário.
Resumidamente, os riscos são:
- Fluxo de genes: plantas transgênicas podem transmitir seus
genes modificados a variedades silvestres, e poderá ser difícil lidar
com esses novos organismo resistentes a insetos e herbicidas.
- Seleção de insetos resistentes: plantas transgênicas podem
acelerar o surgimento de insetos resistentes às toxinas Bt.
- Danos colaterais: o acúmulo de toxinas como a Bt no solo
poderá ter um efeito negativo sobre os ecossistemas.
- Efeitos sobre a saúde humana: alergênicos poderão ser
introduzidos em alimentos.
- Resistência bacteriana a antibióticos: genes para resistência a
antibióticos usados na marcação de plantas que receberam os
transgenes podem ser transferidos para bactérias, ou o próprio
antibiótico usado no processo de seleção dos vegetais
geneticamente modificados pode selecionar as bactérias
resistentes.
- Surgimento de novos vírus: vírus modificados podem cruzar
com vírus naturais gerando novos vírus patogênicos.
Perceba que estes riscos são teóricos. Cientistas afirmam
que a possibilidade real de um gene para a resistência a
antibióticos em um transgênico ser transferido para uma bactéria é
extremamente baixo. Se estes riscos vão ou não se tornar
problemas reais, só o tempo irá responder.
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Algumas críticas aos transgênicos são econômicas. Os
grandes agricultores que podem comprar sementes transgênicas
passariam a ter ainda mais vantagem sobre os pequenos
produtores, que não têm condições de ficar comprando as
sementes transgênicas a cada safra. (As empresas de
biotecnologia tornam as sementes transgênicas estéreis para que
os vegetais modificados não possam ser replantados: quem quiser
plantar transgênicos, que compre delas. Esses caras são
espertos, né?) Alguns pesquisadores rebatem estas críticas,
afirmando que a mecanização da agricultura ou a irrigação em
larga escala também, são, muitas vezes, privilégios dos grandes
fazendeiros.
Terapia Gênica ou Geneterapia
A terapia gênica ou geneterapia consiste em introduzir
genes normais em pessoas que tenham o alelo que causa uma
doença. As pesquisas nessa área ainda estão mais dirigidas para
doenças da medula óssea vermelha e do sangue, como a
imunodeficiência humana causada pela deficiência de uma enzima
em células sanguíneas e doenças que causam anemia grave (a
talassemia e a anemia falciforme, por exemplo). Outras doenças
que estão na mira da terapia gênica são a hemofilia A (pela falta
de fator VIII), a fenilcetonúria, a hipercolesterolemia primária e a
distrofia muscular.
Os genes envolvidos em algumas dessas doenças
expressam-se em células da medula óssea vermelha. Coletam-se
amostras da medula de pessoas afetadas por essas doenças e
cultivam as células em laboratório. Nessas células que estão em
meios de cultura, introduzem-se os alelos normais adicionando-se
vírus clonados ou plasmídeos clonados. Essas células passam a
produzir as proteínas que dão o fenótipo normal. Por ação da
radiação, destroem-se as células da medula óssea do paciente e
introduzem-se as células do meio de cultura com o gene normal.
Com isso, o indivíduo não manifesta a doenças, enquanto essas
células durarem.
As principais maneiras de introduzir genes em humanos
nos casos de terapia gênica tem sido:
- Técnica ex vivo: consiste em usar um vetor como um vírus
modificado que contenha o alelo normal. A seguir colhem-se
glóbulos brancos (leucócitos) do sangue da pessoa afetada e
permite-se que os vírus alterados infectem essas células em meio
de cultura. Os vírus introduzem nos leucócitos o alelo normal e,
assim modificados, os leucócitos são mantidos em meios propícios
para a sua multiplicação. Depois são reintroduzidos no paciente,
num processo semelhante a uma transfusão de sangue.
- Técnica in vivo: consiste na clonagem do alelo normal e de seu
preparo para introdução no paciente por meio de injeção na veia
ou intramuscular. Com isso, o alelo normal incorpora-se às células
do paciente e dentro delas passa a comandar a síntese da
proteína normal.
Na medida em que mais genes ligados a doenças iam
sendo descobertos, os cientistas começaram a estudar a
viabilidade de substituir os genes danificados ou enxertar os
inexistentes.

Um grupo de cientistas do National Institute of Health
(NIH), dos Estados Unidos, se concentrou numa grave disfunção
imunológica conhecida como deficiência ADA, na qual as crianças
afetadas não tem o gene da enzima adenosina desaminase. Sem
ele, as toxinas se acumulam, envenenando as células sanguíneas,
"Basicamente, essas crianças suicidam seus sistemas
imunológicos", explica Blaese. Elas são obrigadas a viver num
ambiente de isolamento completo para garantir a assepsia. Este é
o caso de David, conhecido como o "menino da bolha", que
morreu em 1984.
David não viveu o bastante para se beneficiar de uma
terapia genética, mas o enfoque dado à deficiência ADA foi
inspirada em casos como o dele. A equipe do NIH aproveitou um
microorganismo conhecido como retrovírus, que não apenas tem a
capacidade infectar células humanas, como a também a de inserir
seu volume de informações genéticas na própria "biblioteca" de
DNA da célula. Usando o vírus como uma espécie de "bíblia de
contrabandista", os cientistas apagaram parte de seu texto
genético e inseriram o gene da ADA, a enzima que faltava. A
seguir, colheram glóbulos brancos do sangue de uma menina com
a doença e permitiram que os vírus alterados infectassem as
células, levando com eles o gene ausente. As células
contaminadas multiplicaram-se para cerca de um bilhão e foram
reintroduzidas na paciente, num processo semelhante ao de uma
transfusão de sangue.
O experimento culminou no dia 14 de setembro de 1990. A
paciente, uma menina de 4 anos chamada de Ashanti De Silva ,
sofria de infecções seguidas e era tratada com antibióticos com
frequência. "Seu sistema imunológico funcionava muito mal",
conta Blaese. As células alteradas foram injetadas na criança.
Quase quatro horas depois, seu sistema imunológico funcionava
normalmente. "Um ano após a terapia, os pais de Ashanti se
convenceram de seu progresso e a matricularam num jardim de
infância público", conta Blaese. "Hoje, ela já está no 1° Grau e
muito bem de saúde".
Graças aos sucessos iniciais, a terapia gênica tornou-se
uma das áreas mais "quentes" das pesquisas médicas na década
de 90. No início de 1994, havia quase 70 abordagens
experimentais distintas em andamento ou já aprovadas.
National Geographic Society, A aventura do conhecimento. O Estado de São Paulo.
É verdade que alguns dos genes transferidos para células
humanas, desde 1990, estão produzindo proteínas úteis até hoje,
o que é um resultado muito positivo. Apesar disso, nenhum dos
testes trouxe a cura definitiva para os mais de 2 mil pacientes
tratados. E, ainda mais importante, muitas experiências
fracassaram, e continuam fracassando, sem que os pesquisadores
tenham uma ideia muito clara sobre o motivo da falha. Os vírus
usados como agentes de inoculação dos genes não estão muito
bem "domesticados" ainda, podendo introduzir genes em locais
errados do cromossomo, levando inclusive à ativação de genes
causadores de câncer. Ou então o organismo do paciente tratado
pode desenvolver uma resposta inflamatória a este vírus, o que
em alguns casos se mostrou fatal.
Os estudos de terapia gênica estão até o momento
restritos a células somáticas, mas pretende-se, em um futuro
próximo, atuar sobre as células que formam os gametas de modo
que o embrião não apresente mais o gene para a anomalia.
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Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM)
Estudos mostram que através de terapia gênica é possível alterar
a composição e aumentar a resistência dos músculos. Nos
músculos normais, quando há necessidade de reparos, as células-
satélite são atraídas por sinais químicos emitidos pela lesão, se
reproduzem e se fundem às fibras musculares, aumentando,
assim, o seu volume. O mecanismo é regulado pela miostatina,
uma proteína que “ordena” que as células-satélite parem de se
reproduzir.
Scientific American Brasil. N° 27, ago. 2004
Uma técnica de terapia gênica consistindo na injeção de um gene
que codifica uma proteína capaz de bloquear a ação da miostatina
na fibra muscular provocaria
A) maior proliferação de células-satélite e de fibras musculares.
B) menor produção de células-satélite e de fibras musculares.
C) menor produção de miofibrilas e de fibras musculares
atrofiadas.
D) maior produção de células-satélite e diminuição do volume de
fibras musculares.
E) maior proliferação de células-satélite e aumento do volume de
fibras musculares.
2. (ENEM)
Um instituto de pesquisa norte-americano divulgou recentemente
ter criado uma “célula sintética”, uma bactéria chamada de
Mycoplasma mycoides. Os pesquisadores montaram uma
sequência de nucleotídeos, que formam o único cromossomo
dessa bactéria, o qual foi introduzido em outra espécie de bactéria,
a Mycoplasma capricolum. Após a introdução, o cromossomo da
M. capricolum foi neutralizado e o cromossomo artificial da M.
mycoides começou a gerenciar a célula, produzindo suas
proteínas.
GILBSON et al. Creation of a Bacterial Cell Controlled by a Chemically synthesized Genome.
Science v. 329, 2010 (adaptado).
A importância dessa inovação tecnológica para a comunidade
científica se deve à
A) possibilidade de sequenciar os genomas de bactérias para
serem usados como receptoras de cromossomos artificiais
B) capacidade de criação, pela ciência, de novas formas de vida,
utilizando substâncias como carboidratos e lipídios.
C) possibilidade de produção em massa da bactéria Mycoplasma
capricolum para sua distribuição em ambientes naturais.
D) possibilidade de programar geneticamente microrganismos ou
seres mais complexos para produzir medicamentos, vacinas e
combustíveis.
E) capacidade da bactéria Mycoplasma capricolum de expressar
suas proteínas na bactéria sintética e estas serem usadas na
indústria.
3. (ENEM)
A Embrapa possui uma linhagem de soja transgênica resistente ao
herbicida IMAZAPIR. A planta está passando por testes de
segurança nutricional e ambiental, processo que exige cerca de
três anos. Uma linhagem de soja transgênica requer a produção

inicial de 200 plantas resistentes ao herbicida e destas são
selecionadas as dez mais “estáveis”, com maior capacidade de
gerar descendentes também resistentes. Esses descendentes são
submetidos a doses de herbicida três vezes superiores às
aplicadas nas lavouras convencionais. Em seguida, as cinco
melhores são separadas e apenas uma delas é levada a testes de
segurança. Os riscos ambientais da soja transgênica são
pequenos, já que ela não tem possibilidade de cruzamento com
outras plantas e o perigo de polinização cruzada com outro tipo de
soja é de apenas 1%.
A soja transgênica, segundo o texto, apresenta baixo risco
ambiental porque
A) a resistência ao herbicida não é estável e assim não passa para
as plantas-filhas.
B) as doses de herbicida aplicadas nas plantas são 3 vezes
superiores às usuais.
C) a capacidade da linhagem de cruzar com espécies selvagens é
inexistente.
D) a linhagem passou por testes nutricionais e após três anos foi
aprovada.
E) a linhagem obtida foi testada rigorosamente em relação a sua
segurança.
4. (UNIFOR) A Universidade de Illinois, nos EUA, já desenvolveu
um porco transgênico, com melhores índices de fertilidade e
produção de hemoglobina humana e de órgãos para transplante
em humanos. Para que isso tenha se tornado possível, as células
desses animais receberam:
A) Os anticódons que determinam a sequência de aminoácidos
nessa proteína.
B) O RNA ribossômico que carrega os aminoácidos usados na
síntese de hemoglobina.
C) O RNA mensageiro que carrega os aminoácidos usados na
síntese de hemoglobina.
D) O fragmento de DNA, cuja sequência de nucleotídeos
determina a sequência de aminoácidos da hemoglobina.
E) As enzimas de restrição que codificam a hemoglobina.
5. (FMJ) Que tipo de vetor usado nos estudos de terapia gênica se
integra ao genoma hospedeiro?
A) Vetores retrovirais.
B) Lipossomos catiônicos.
C) Vetores adenovirais.
D) Cromossomos artificiais humanos.
E) Complexos adenovírus-polilisina-DNA.
6. (FMJ)
Alba é uma doce coelhinha branca, nasceu na França, em abril, e
vive num centro de pesquisas em Jouy-em-Josas, Avignon.
Branca? Não exatamente. Jogue-se uma luz azul sobre ela que
ela fica verde. E fluorescente. A coelhinha é transgênica. Foi
geneticamente modificada pela equipe do biólogo francês Louis-
Marie Houbedine sob encomenda, recebendo um trecho de código
genético de medusa que produz esse efeito. Por trás da
encomenda está um professor da Escola do Art Institute of
Chicago, EUA, o brasileiro Eduardo Kac. Com Alba, Kac quer
levantar questões e incentivar o debate. Que é diferença? Que é
linguagem? A obra de arte, para ele, não é a coelhinha, mas a
relação de sua família com ela. O nome, aliás, foi escolhido em
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conjunto com Ruth, sua mulher, e Miriam, sua filha. Excêntrico?
Talvez. Polêmico com certeza. Alba foi proibida de deixar o centro
de pesquisas. Alega-se que Kac não teria condições de criá-la.
Kac, 38, é professor de Chicago, carioca, formado em
comunicação pela PUC-Rio e cria do Instituto de Artes Visuais do
Parque Lage – centro onde nasceu a Geração 80.
http://www.ekac.org/doria.html - acessado em 02/10/04
Para a produção de Alba, foi necessário inserir o gene de medusa
A) nos gametas de Alba.
B) em todas as células de Alba.
C) nas células do pelo de Alba.
D) no zigoto que originou Alba.
E) Em cada célula da epiderme de Alba.
7. (UNICHRISTUS)
Em primeiro lugar, devemos dizer que o conjunto de técnicas que
possibilitam a transgenicidade são chamadas de engenharia
genética. A engenharia fundamenta-se na física de Newton e,
como tal, suas técnicas têm precisão e previsibilidade de leis
universais, o que não é o caso das técnicas de transplante e
inserção de genes. Mas, para inspirar respeito e segurança no
mercado, elas recebem a denominação errônea de engenharia
genética. A qualidade nutricional dos alimentos da engenharia
genética pode ser diminuída e sua absorção ou metabolismo no
homem podem ser modificados. Novas proteínas que causam
reações alérgicas podem entrar nos alimentos. As pessoas
normalmente sabem quais os produtos que as afetam. Entretanto,
com a transferência dos alergênicos de um produto para o outro,
perde-se a identificação, e a pessoa só vai descobrir o que lhe fez
mal após a ingestão do alimento perigoso. Cientistas usam genes
antibiótico-resistentes para selecionar e marcar os organismos
modificados. Tais genes podem diminuir a efetividade de alguns
antibióticos em seres humanos e nos animais. (...) O debate mal
começou, mas as empresas do setor já estão gastando bilhões de
dólares em tecnologia e recursos humanos, em uma corrida para
renovar a produção de milho, soja e outros produtos, inclusive
farmacêuticos.
Revista do CREA-RJ, 2000.
Baseando-se no texto e no que se refere ao risco à biodiversidade,
representado pelos transgênicos, o evento mais significativo é
A) esterilidade do híbrido.
B) fluxo gênico com variedades nativas.
C) disseminação descontrolada dos genes antibiótico-resistentes.
D) autofecundação, provocada pelo isolamento reprodutivo.
E) surgimento de inúmeros novos alergênicos.
8. (UNICHRISTUS)
Geneticistas do mundo inteiro estudam uma maneira de combater
o doping genético. Nas Olimpíadas de Atenas, um triste recorde foi
batido, sete medalhas foram cassadas e vinte e quatro atletas
punidos. O resultado poderia até ser pior se as tecnologias
existentes conseguissem detectar esse tipo de doping. Essa
técnica é fruto do desenvolvimento da engenharia genética e
através dela, é possível estimular o gene da distrofia muscular,
que controla o mecanismo de regeneração e crescimento das
células musculares.
Arquivo Jornal Saúde:
http://www.saudeemmovimento.com.br/reportagem/noticia_exibe.asp?cod_noticia=170. (Com
adaptações).
De acordo com o assunto exposto no texto, depreende-se que

A) o doping genético ajuda a fornecer vantagens naturais ao
atleta, o que seria bem semelhante a uma terapia gênica.
B) a técnica consiste na inoculação direta do gene específico no
organismo, o que permite uma intensa síntese proteica gerando
um desenvolvimento muscular intenso, porém o doping seria
facilmente detectado caso fosse realizado um exame de urina ou
de sangue.
C) o doping genético corresponde ao uso de uma técnica de
terapia genética para aumentar artificialmente parâmetros
fisiológicos, como a massa muscular de um indivíduo.
D) doping genético é o uso terapêutico de células, genes e
elementos gênicos, ou a modulação da expressão gênica, que
tenham a capacidade de aumentar o desempenho esportivo.
E) possíveis métodos de detecção do doping genético seriam:
detecção de anticorpos dirigidos contra o vírus inserido, cuja
possibilidade de aplicação é muito alta, uma vez que o atleta
poderia estar infectado com um vírus da gripe, por exemplo.
9. (UECE) Com relação aos produtos transgênicos, é correto
afirmar que:
A) São organismos que possuem parte de sua informação
genética proveniente de outro ser vivo.
B) Encontram-se representados por seres vivos que durante o
processo de alimentação incorporam material genético dos
organismos ingeridos.
C) São produtos indicados para pessoas com excesso de peso,
pois apresentam número reduzido de calorias.
D) Devem ser evitados uma vez que, por apresentarem
composição química modificada, não são produtos
biodegradáveis.
10. (FACID) Após localizar um gene envolvido na expressão de
uma doença genética, é possível estudar sua sequência de DNA e
seu produto proteico. Essa técnica pode ainda envolver quatro
procedimentos:
I. substituição de um gene não funcional por uma cópia funcional;
II. deleção de um gene não funcional;
III. introdução de uma cópia gênica normal sem modificação do
gene original;
IV. adição de um gene ausente no genoma.
Esse conjunto de procedimentos caracteriza uma técnica
biotecnológica conhecida como:
A) Clonagem terapêutica.
B) Eletroforese gênica.
C) Reação Polimerase em Cadeia (PCR).
D) Terapia gênica.
E) Endogamia de genes defeituosos.
11. (UNP) A terapia gênica tem se mostrado, atualmente, como
uma alternativa promissora para o tratamento de algumas doenças
genéticas. No tratamento, são utilizados alguns tipos de retrovírus,
sem poder de desenvolver uma morbidade, que transportam para
o interior das células doentes um “gene remédio” que irá substituir
o segmento de DNA alterado, causador da moléstia, por um novo
gene normal. Em virtude do seu papel nesse processo, esses
vírus podem ser denominados
A) Mutantes. B) Líticos. C) Vetores. D) Lisogênicos.
12. (UNINASSAU)
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COM RECEIO DE CÂNCER, ANGELINA JOLIE FAZ CIRURGIA
PARA RETIRAR OS SEIOS
A atriz Angelina Jolie declarou que passou por uma dupla
mastectomia preventiva, uma cirurgia para retirada dos seios. A
revelação foi feita em um artigo chamado "My Medical Choice",
publicado no jornal americano “The New York Times” nesta terça-
feira (14). "Minha mãe lutou contra o câncer por quase uma
década e morreu aos 56", diz a atriz no começo do texto. "Ela
viveu o suficiente para conhecer seus primeiros netos e segurá-los
nos braços. Mas minhas outras crianças nunca terão a chance de
conhecê-la e sentir quão amável e graciosa ela era", afirma.
Angelina, de 37 anos, diz que descobriu ter um "defeito" no gene
chamado BRCA1. Os médicos disseram que ela tinha 87% de
chances de desenvolver um câncer de mama, e 50% de ter um
câncer no ovário.
http://g1.globo.com/pop-arte/cinema/noticia/2013/05/comreceio-de-cancer-angelina-jolie-retira-
os-seios.html
Dramas como esse, vivido por Angelina Jolie, podem estar com os
dias contados. Novas técnicas de engenharia genética estão
sendo testadas para corrigir o funcionamento de genes
defeituosos, podendo salvar inúmeras vidas. Identifique a
alternativa a seguir que descreve corretamente a ideia da terapia
gênica:
A) Selecionar um gene bacteriano que apresente a informação de
cura da doença, cortá-lo com uma enzima de restrição e colá-lo na
célula defeituosa.
B) Retirar o núcleo da célula defeituosa e substituí-lo por um
núcleo de uma célula somática normal.
C) Usar radiação infravermelha para causar mutações pontuais
que levem a alteração do gene defeituoso e, consequentemente,
sua inativação.
D) Substituir ou adicionar às células de uma pessoa doente uma
cópia correta do alelo alterado, causador da doença genética.
E) Utilizar enzimas de restrição para alterar a sequência do gene
defeituoso fazendo com que ele venha a se transformar no seu
alelo normal.
13. (CESUPA)
NÍQUEL NÁUSEA
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Em Engenharia Genética, a obtenção de fragmentos de DNA

serve para criar, in vitro, novas moléculas, recortando e colando
vários pedaços de informações. A quebra da molécula de DNA
ocorre em pontos específicos por meio da ação de enzimas,
separando o DNA em pedaços menores para facilitar a
manipulação. As enzimas que “cortam os cromossomos”, com
esta finalidade, são chamadas de:
A) Endonucleases de restrição. B) Desoxirribonuclease. Protopterus annectens é uma O genoma do peixe Latimeria
C) Polimerases. D) Ribonucleases. espécie africana bastante chalumnae (celacanto) foi
primitiva de peixe pulmonado sequenciado e estudado pelos
14. (UESPI) Todos os anos o Ministério da Saúde do Brasil realiza com nadadeiras com ossos. pesquisadores no Brasil.
campanha nacional para erradicação da Poliomielite com a Em relação ao experimento com o uso de transgenia mencionado
administração da vacina oral Sabin, uma das vacinas mais no texto, assinale a alternativa correta.
modernas do mundo, visto que bastam algumas gotas contendo A) Os celacantos são considerados transgênicos por possuírem
antígenos virais para imunizar a população. Contudo, a bactérias que permitem a inserção de genes de desenvolvimento
perspectiva é que as futuras vacinas sejam preparadas a partir do de membros nos camundongos.
DNA dos microrganismos alvo. Sobre este assunto, observe a B) Os camundongos são considerados transgênicos por
figura abaixo e assinale a alternativa correta. possuírem, naturalmente, genes de desenvolvimento do celacanto,
responsáveis pela ativação de genes codificadores de proteínas
relacionadas ao desenvolvimento de membros.
C) Os genes de desenvolvimento de membros nos celacantos
ativaram os mesmos mecanismos para o surgimento de membros
nos camundongos transgênicos, evidenciando sua ancestralidade
comum.
D) Os genes inativos relacionados ao desenvolvimento de
membros do celacanto são responsáveis pela ativação de genes
inativos codificadores de membros nos embriões de camundongos
transgênicos.
Scientific American (1999)
E) Os genes do celacanto receberam e incorporaram os
A) Vacinas de DNA são constituídas por cromossomos do próprio nucleotídeos dos genes do camundongo, permitindo o acesso ao
hospedeiro enxertados com DNA microbiano. genoma do mamífero, que, nesse caso, é um organismo
B) Vacinas de DNA induzem a produção de proteínas microbianas transgênico.
pelas células do hospedeiro.
C) Vacinas de DNA não induzem a formação de células B de 16. (UPE) Observe a figura a seguir:
memória e anticorpos no hospedeiro.
D) Vacinas de DNA não poderiam ser produzidas contra vírus que
possuem material genético de RNA.
E) Vacinas de DNA induziriam a produção de anticorpos somente
quando o hospedeiro fosse infectado pelo microrganismo alvo da
vacina.

15. (UPE)
Apesar de as evidências atuais sugerirem que os peixes
pulmonados com nadadeiras lobadas, a exemplo de Protopterus
annectens, possam ser evolutivamente mais próximos dos
tetrápodes, estudos filogenéticos envolvendo os celacantos
continuam sendo fundamentais para a compreensão de como os
Disponível em: https://sites.google.com/site/geneticaemmovimentoo/musicas (Adaptado)
vertebrados conseguiram migrar da água para a terra. No Brasil,
Schneider e seu grupo identificaram trechos do DNA do peixe Assinale a alternativa que indica corretamente o método da
Latimeria chalumnae, espécie de celacanto, responsáveis pela genética molecular ilustrado com suas respectivas etapas.
ativação de genes codificadores de proteínas relacionadas ao A) Na clonagem molecular do RNA, após o corte do vetor viral (1)
desenvolvimento de membros. Em seguida, inseriram alguns e do gene de interesse (2) pela mesma enzima de restrição,
desses genes em embriões de camundongos. Verificaram que, ocorre a formação do RNA recombinante (3) pela ação da helicase
mesmo sendo duas espécies separadas por milhões de anos de que une o RNA do fago lambda ao RNA exógeno. A partir da
evolução, os genes responsáveis pelo desenvolvimento de bactéria hospedeira transformada (4), obtêm-se bilhões de
bactérias, cada uma possuindo uma ou mais cópias do RNA
membros nos celacantos ativaram os mesmos mecanismos para o
surgimento de membros nos camundongos. recombinante (5).
Disponível em: http://revistapesquisa.fapesp.br/2013/04/18/pesquisadoresidentificam-ancestral- B) Na clonagem molecular do DNA, após o corte do vetor (1) e do
dos-vertebrados-de-quatro-patas/. Adaptado. gene de interesse (2) pela mesma enzima de restrição, ocorre a
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formação do DNA recombinante (3) pela ação da ligase, que une o

DNA do plasmídeo ao DNA exógeno. A partir da bactéria
hospedeira transformada (4), obtêm-se bilhões de bactérias, cada
uma possuindo uma ou mais cópias do DNA recombinante (5).
C) Na cultura de tecidos vegetais, após o corte do vetor (1) e do
gene de interesse (2) por diferentes enzimas de restrição, ocorre a
formação do DNA recombinante (3) pela ação da DNA polimerase,
que une o DNA do plasmídeo vegetal ao DNA exógeno. A partir
dos fragmentos de tecido de uma única planta transformada (4),
obtêm-se centenas de plantas similares, cada uma possuindo uma
ou mais cópias do DNA recombinante (5).
D) Na transgenia animal, após o corte do gene de interesse (1) e
do vetor (2) e pela mesma enzima de restrição, ocorre a formação
do gene recombinante (3) pela ação da topoisomerase que une os Sobre a engenharia genética, podemos afirmar que:
dois RNAs. A partir da fecundação in vitro (4), ocorre a I. A possibilidade de transferência de genes é ilimitada entre
implantação dos espermatozoides recombinantes nos óvulos de organismos de diferentes espécies e até mesmo de diferentes
uma fêmea de camundongo (5). domínios e filos.
E) Na transgenia entre animais e vegetais, após o corte do gene II. Faz-se a transferência de um gene conhecido, enquanto que no
de interesse (1) e do vetor (2) por diferentes enzimas de restrição, cruzamento seletivo, essa transferência ocorre ao acaso.
ocorre a formação do gene recombinante (3) pela ação da girase III. Há barreiras taxonômicas à transferência de genes, ou seja, só
que une o DNA do plasmídio Ti da bactéria Agrobacterium pode ocorrer se limitada à troca entre organismos da mesma
tumefaciens ao DNA animal. A partir da célula vegetal hospedeira espécie.
transformada (4), obtêm-se várias células com o gene animal (5). IV. A transferência do gene de um organismo para outro ocorre
através de um pequeno fragmento de DNA chamado vetor, que
17. (UNIFESP) Com relação à técnica de criação de organismos pode ser um vírus ou um plasmídio.
geneticamente modificados (transgênicos), o caderno Mais! do V. Cientistas alertam para os riscos ambientais da Engenharia
jornal Folha de S. Paulo (07.10.2001) afirmou: “O que torna a Genética, especialmente porque esta nos permite criar super-
técnica tão atrativa e produtora de ansiedade é que qualquer gene homens para atuarem como soldados em guerras e controle da
de qualquer espécie pode ser transferido para qualquer outra sociedade em regimes totalitários.
espécie”. Essa afirmação: Indique a alternativa em que todas as afirmativas são falsas.
A) não é válida, se as espécies forem de filos diferentes. A) II, IV e V. B) II e V. C) I, II e IV. D) III e V.
B) não é válida, se as espécies forem de classes diferentes.
C) é válida, desde que as espécies sejam do mesmo reino. 20. (UEL)
D) é válida, desde que as espécies sejam da mesma ordem.
E) é válida para todas as espécies, independentemente de sua
classificação.

18. (UERJ) Para a clonagem em bactérias do hormônio do

crescimento humano a partir de seu RNA mensageiro, é
inicialmente necessário que sejam sintetizadas em laboratório
cópias em DNA desse RNA. As cópias, após introduzidas em
plasmídios, serão expressas em culturas de bactérias contendo os
plasmídios modificados. Essas cópias de DNA são sintetizadas em
laboratório com o auxílio de uma preparação da enzima
denominada de:
A) RNA replicase. B) RNA polimerase.
C) desoxirribonuclease. D) transcriptase reversa.
19. (UFT)
Muitos cientistas consideram a engenharia genética como uma
simples extensão dos cruzamentos seletivos, pois ambas as
tecnologias juntam o material genético de diferentes origens para
criar organismos que possuem novas características. Entretanto,
apesar da engenharia genética e do cruzamento seletivo
possuírem uma semelhança fundamental entre si, eles também
possuem importantes diferenças, mostradas na figura abaixo.
Fonte: KREUSER, Helen e MASSEY, Adrianne. Engenharia Genética e Biotecnologia, 2ª Ed.
Porto Alegre: ArtMed Editora. 2002.
Disponível em: <http://www.miguelportas.net/blog/?p=117rato>.Acesso em: 4 jun. 2008.
Com base nos conhecimentos sobre biotecnologia, considere as
afirmativas.
I. Na biotecnologia aplicada, os organismos transgênicos, como,
por exemplo, bactérias, fungos, plantas e animais geneticamente
melhorados, podem funcionar para a produção de proteínas ou
para propósitos industriais.
II. Organismos transgênicos caracterizam-se pela capacidade de
produzir em grandes quantidades a proteína desejada, sem
comprometer o funcionamento normal de suas células, e de
transferir essa capacidade para a geração seguinte.
III. O melhoramento genético clássico consiste na transferência do
material genético de um organismo para outro, permitindo que as
alterações no genoma sejam previsíveis; já a engenharia genética
mistura todo o conjunto de genes em combinações aleatórias por
meio de cruzamentos.

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IV. A engenharia genética compreende a manipulação direta do
material genético das células, sendo que o gene de qualquer
organismo pode ser isolado e transferido para o genoma de
qualquer outro ser vivo, por mais divergentes que estes seres
estejam na escala evolutiva.
Assinale a alternativa correta.
A) Somente as afirmativas I e II são corretas.
B) Somente as afirmativas I e III são corretas.
C) Somente as afirmativas III e IV são corretas.
D) Somente as afirmativas I, II e IV são corretas.
E) Somente as afirmativas II, III e IV são corretas.
21. (UFC) As principais ferramentas empregadas na tecnologia do
DNA recombinante são as enzimas de restrição, que têm a
propriedade de cortar o DNA em pontos específicos. O papel
biológico dessas enzimas bacterianas na natureza é,
provavelmente:
A) proteger as bactérias contra os vírus bacteriófagos.
B) reparar o DNA bacteriano que sofreu mutação deletéria.
C) auxiliar no processo de duplicação do DNA.
D) auxiliar no processo de transcrição do mRNA.
E) auxiliar no processo de tradução do DNA.
22. (UFC) Plasmídios são estruturas celulares, que consistem
apenas de:
A) fitas lineares de DNA.
B) fitas lineares de RNA.
C) fitas circulares de DNA.
D) fitas circulares de RNA.
E) fitas circulares de DNA e RNA.
23. (UFPB) O desenvolvimento da Biologia Molecular, a partir de
1950, transformou radicalmente a maneira pela qual o homem
modifica os organismos. Hoje, é possível introduzir genes de uma
espécie em outra para adicionar-lhe características de interesse.
Essa tecnologia é baseada no processo evolutivo dos seres vivos.
Utilizando os conhecimentos sobre evolução, é correto afirmar que
a funcionalidade de um gene de uma espécie em outra só é
possível devido à (ao):
A) Lei do uso e desuso.
B) Processo de especiação.
C) Ancestralidade comum.
D) Gradualismo.
E) Efeito fundador.
24. (UFRN) O texto abaixo reproduz parte de uma reportagem do
programa “Globo Rural” que abordou uma Norma Federal
reguladora do cultivo de milho transgênico e do milho
convencional.
Em cada propriedade, o fiscal federal agropecuário faz o teste na
lavoura. A folha é misturada a uma solução que aponta se a
proteína da planta é geneticamente modificada. O resultado sai
em cinco minutos. [...] Toda essa tecnologia é usada para ajudar o
produtor rural a cumprir uma norma que existe desde 2007, que
determina o espaçamento necessário entre a lavoura de milho
convencional e a lavoura de milho transgênico do vizinho. Quando
uma lavoura de milho transgênico faz divisa com outra que tem
milho convencional o produtor deve respeitar a distância mínima
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de isolamento de cem metros. Se isso não for possível, o
proprietário do milho transgênico deve fazer uma borda com 20
metros onde tenha pelo menos dez linhas de milho convencional.
[...]” “Com isso, estaremos garantindo para o agricultor vizinho
que, se planta milho convencional, ele possa vender como milho
convencional. Se a gente não fizer isso, o vizinho que planta o
milho convencional do lado de quem planta milho transgênico, vai
ter que vender o milho como transgênico”, explicou o agrônomo
Rodrigo Pita.
Disponível em: http://globoruraltv.globo.com/GRural/0,27062,LTO0-4370-341389,00.html.
Acesso em: 8 jul.2010.
Para que o agricultor continue a ter sua plantação classificada
como milho convencional, o cumprimento da Norma reduz a
possibilidade de
A) contaminação da planta convencional com uma proteína
estranha.
B) manutenção da quantidade normal do pólen produzido pelas
anteras.
C) deformação nas estruturas das anteras e dos pistilos.
D) contato do pólen da planta transgênica com a convencional.
25. (UFRN) As mangueiras, ao contrário do esperado,
continuaram com baixa produção após a poda. Investigando o
problema, o pesquisador descobriu que o ambiente favorecia o
desenvolvimento de um nematóide parasita de mangueira, cujo
controle era muito difícil. O pesquisador sugeriu desenvolver uma
linhagem transgênica dessa mangueira, pela inserção de um gene
que codifica uma toxina capaz de matar o nematóide. Para criar a
mangueira transgênica, deve-se seguir um conjunto de etapas que
começa pela construção de uma sequência iniciadora (primer). A
sequência correta das etapas seguintes à construção do primer é,
resumidamente,
A) transfecção do gene → amplificação do gene → inserção do
gene num vetor.
B) inserção do gene num vetor → transfecção do gene →
amplificação do gene.
C) amplificação do gene → transfecção do gene → inserção do
gene num vetor.
D) amplificação do gene → inserção do gene num vetor →
transfecção do gene.
26. (UFF)
Recentes descobertas têm provocado grande discussão por
poderem alterar o futuro do esporte. Nessas pesquisas, foi
mostrada a existência de duas proteínas que atuam regulando o
crescimento das células musculares: o fator de crescimento IGF-1
e a miostatina. O crescimento muscular é estimulado pelo fator
IGF-1 e limitado pela miostatina.
Scientific American Brasil, 08/2004
A partir desse conhecimento é possível modular o crescimento
muscular por meio de vários procedimentos. Analise os
procedimentos abaixo e aponte aquele que poderia promover o
desenvolvimento mais duradouro da massa muscular, em
indivíduos sedentários,se executado uma única vez, sem deixar
vestígios detectáveis sem exames de sangue ou urina.
A) Introduzir nas células musculares novas cópias de RNA
mensageiro que codifica o fator IGF-l.
B) Injetar anticorpos produzidos contra a proteína miostatina.

C) Introduzir nas células musculares nova cópia do gene do fator
IGF-l, utilizando técnicas aplicadas em terapia gênica.
D) Injetar a proteína miostatina mutada que bloqueia a ação da
miostatina normal por competir pelo seu receptor.
E) Injetar anticorpos produzidos contra o fator IGF-l.
27. (UFMG) Analise estas figuras:
Considerando-se os processos de imunização representados, é
incorreto afirmar que
A) os anticorpos são produzidos tanto em I quanto em II.
B) o código genético do patógeno é igual ao do camundongo.
C) o antígeno do patógeno é produzido pelo camundongo em I.
D) o mRNA do antígeno do patógeno é traduzido em II.
28. (UFMG) A tecnologia do DNA recombinante permitiu a
inserção e a expressão, em bactérias, do gene humano
responsável pela síntese de insulina. Todas as alternativas
apresentam resultados esperados do êxito dessa técnica, exceto
A) independência de pâncreas de animais para produção de
insulina.
B) obtenção de uma nova espécie de bactéria produtora de
insulina humana.
C) possibilidade de expressão em bactérias de outros genes de
interesse médico.
D) possibilidade de tratamento para pacientes com intolerância à
insulina animal.
Questões estilo V ou F
29. (UFPE) Plantas, animais e microrganismos representam um
patrimônio genético de extrema importância para o planeta,
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considerando também suas potencialidades biotecnológicas.
Sobre este assunto, considere as assertivas abaixo:
(_) para identificar genes de interesse, o DNA extraído das células
pode ser e clonado artificialmente milhares de vezes através de
uma reação em cadeia da polimerase (PCR).
(_) enzimas de restrição cortam o DNA aleatoriamente, de forma a
produzir pequenos fragmentos cromossômicos com as sequências
de nucleotídeos desejadas.
(_) antes de serem implantados em outros organismos, os genes
de interesse são incluídos em plasmídios, que funcionam como
unidades de transferência.
(_) plantas e animais transgênicos não possuem a capacidade de
se recombinar com espécies selvagens no ambiente.
(_) vacinas de DNA se constituem de genes do agente patológico
que, após incluídos nas células do indivíduo vacinado, serão
expressos e induzirão a produção de anticorpos contra os
antígenos gerados.
Questões discursivas
30. (FMJ)
TERAPIA GÊNICA
O genoma típico de um retrovírus consiste de três genes
chamados de gag, pol e env, que codificam, respectivamente, as
proteínas da cápsula interna, as enzimas transcriptase reversa e
integras e (que facilita a integração do DNA no genoma da célula
hospedeira) e o envelope de glicoproteínas. A sequência Psi é
essencial para o empacotamento do material genético em novas
partículas virais. Todo o genoma está ligado a duas sequências
idênticas, LTR, que contêm elementos de regulação da expressão
gênica e controlam a infecção, a integração, à duplicação do
genoma do vírus e a transcrição das proteínas virais. Antes de o
retrovírus ser utilizado como vetor, os genes gag, pol e env, que
perfazem 80% de seu genoma, são retirados e substituídos pelo
gene que se deseja transferir e por um gene marcador que permite
a seleção das células transfectadas.
Psi
LTR GAG POL ENV LTR
Psi
LTR LTR
Gene marcador Gene humano
Adaptado de Farah, Solange Bento. “DNA: Segredos e Mistérios”, SP, 1999
O processo descrito acima relata uma das maneiras de se
introduzir genes humanos em células humanas. Com base no
exposto, responda:
A) Como se poderia utilizar o processo citado para o tratamento de
doenças genéticas? Exemplifique em bases concretas.
B) Em que fase da vida de um portador de doença genética essa
terapia seria mais eficaz? Justifique.
31. (UNICHRISTUS) A Tecnologia do DNA Recombinante teve
início na década de 70 com a descoberta e a utilização de
Endonucleases de Restrição que reconhecem e cortam
sequências específicas em moléculas de DNA. Clonagem de
genes, organismos transgênicos, clonagem de mamíferos, terapia
gênica deixaram de pertencer ao mundo da ficção científica e se

tornaram realidades tanto na área de pesquisa como no emprego
em benefício da espécie humana. Em relação ao tema, responda:
A) Proteínas humanas recombinantes já são sintetizadas por
bactérias, comercializadas e utilizadas pelo homem.
I. Cite uma dessas proteínas, utilizada após um Infarto ou um
Acidente Vascular Cerebral com a finalidade de prevenir ou
minimizar a formação de coágulos.
II. Em se tratando de uma glicoproteína humana, aponte uma
desvantagem na tentativa de sua produção por bactérias.
Justifique.
III. Informe uma propriedade do Código Genético que permite a
tradução de uma proteína recombinante.
B) Em relação a clonagem molecular, responda:
I. Cite a técnica de amplificação gênica (clonagem molecular) in
vitro, sem a utilização de vetores.
II. Identifique três finalidades resultantes do uso dessa técnica.
32. (UNICHRISTUS) O desenvolvimento científico tem levado,
cada vez mais, à utilização de seres vivos em tecnologias úteis à
humanidade. O potencial biotecnológico das bactérias cresceu nas
últimas décadas devido ao desenvolvimento da tecnologia do DNA
recombinante, também chamada de Engenharia Genética.
Considerando a estrutura da célula bacteriana e tecnologia a ela
aplicada, responda:
A) Embora a presença de plasmídeo não seja essencial à vida da
bactéria, possuí-lo implica alguma vantagem adaptativa?
Justifique.
B) Qual a importância dos plasmídeos na tecnologia do DNA
recombinante?
C) Bactérias portadoras desses plasmídeos recombinantes atuam
como biofábricas na produção de substâncias de interesse
médico. Cite dois exemplos dessas substâncias.
D) Qual o princípio biológico unificador, das algas às grandes
árvores, dos microrganismos à espécie humana, que possibilita a
tecnologia do DNA recombinante?
E) Qual a principal “ferramenta” enzimática utilizada nessa
biotecnologia bacteriana? De onde ela é obtida para a utilização
em laboratório?
33. (UNICAMP) A insulina é um hormônio peptídico produzido no
pâncreas que age na regulação da glicemia. É administrada no
tratamento de alguns tipos de diabetes. A insulina administrada
como medicamento em pacientes diabéticos é, em grande parte,
produzida por bactérias.
A) Explique como é possível manipular bactérias para que
produzam um peptídeo que naturalmente não faz parte de seu
metabolismo.
B) Cite duas outras maneiras pelas quais é possível se obter
insulina sem envolver o uso de bactérias.
34. (UNESP) O texto seguinte foi publicado na seção Painel do
Leitor, do jornal Folha de S. Paulo, de 02.03.2006.
A primeira liberação comercial de uma planta transgênica no Brasil
foi a soja RR, da Monsanto. O principal argumento apresentado
pela CNTBio para sua liberação foi que se tratava de espécie
autógama (autofecundação) e sem parentes silvestres no Brasil.
Já a segunda e última liberação, do algodão Bt, também da
Monsanto, tratou-se de uma espécie alógama (fecundação
cruzada) com parentes silvestres no Brasil.
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A) O que é uma planta transgênica e por que essas plantas são de
interesse comercial?
B) No que se refere ao eventual impacto ecológico consequente
da introdução de plantas transgênicas no meio ambiente, qual a
diferença entre a planta ser autógama e sem parentes silvestres
no Brasil e ser alógama e com parentes silvestres no Brasil?
35. (UNESP)
O primeiro teste de terapia gênica humana utilizou células
sanguíneas, pois estas são de fácil obtenção e de fácil
reintrodução no corpo. A paciente foi uma menina com a doença
da imunodeficiência combinada severa. Esta criança possuía um
sistema imune extremamente deficiente e não podia defender-se
contra infecções. Sua doença era a mesma que a do "menino da
bolha", que viveu sua curta vida em um ambiente estéril. A causa
da doença da menina era um defeito em um gene que codifica a
enzima adenosina desaminase (ADA). Os cientistas do National
Institute of Health dos Estados Unidos coletaram sangue da
menina, separaram os linfócitos (células brancas) e usaram um
retrovírus para introduzir uma cópia correta do gene nestas
células. Então eles reintroduziram os linfócitos na paciente. As
células alteradas produziram a enzima que faltava e, hoje, a
menina é mais saudável do que antes.
Iveuzer, H. Massey, A. Engenharia Genética e Biotecnologia. Porto Alegre. Artmed, 2002.
A) A partir do exemplo apresentado no texto, explique em que
consistem, de maneira geral, os tratamentos denominados “terapia
gênica”.
B) Selecione e transcreva o segmento do texto que justifica a
afirmação de que a terapia gênica é um exemplo de engenharia
genética.
36. (UERJ) A indústria de flores movimenta bilhões de dólares por
ano e está continuamente buscando criar novas variedades, como
uma rosa azul. Pelos métodos tradicionais, não é possível obter
rosas dessa cor, pois a enzima que sintetiza esse pigmento está
ausente nas roseiras. As petúnias, entretanto, possuem tal
enzima. Encontra-se em fase de teste uma técnica que possibilita
inserir em células de roseira o gene da petúnia responsável pela
codificação da enzima que produz o pigmento azul.
A) Cite o tipo de célula indiferenciada de roseira que, com o
objetivo de produzir rosas azuis, seria o indicado para receber
esse gene e justifique sua resposta.
B) Suponha que, em vez de ser introduzido o gene da petúnia que
define a cor azul, fossem inseridas cópias de seu RNA
mensageiro. Indique se há ou não possibilidade de produção de
rosas azuis nesse caso e justifique sua resposta.
37. (UFRN) No interior do Nordeste brasileiro, a cultura do algodão
arbóreo foi fortemente atacada pelo bicudo. Como alternativa, vem
sendo cultivado o algodão precoce, inclusive com algumas
variedades que produzem fibras coloridas. Essas variedades
foram desenvolvidas por meio de melhoramento genético (seleção
artificial). Também já vêm sendo desenvolvidas, no Brasil,
variedades de algodoeiro transgênico, embora elas ainda não
estejam sendo cultivadas.
A) Considerando uma variedade de algodoeiro, explique a
diferença entre os processos de obtenção por melhoramento
genético e por transgenia.

B) Explique por que o processo de transgenia permite produzir
indivíduos com maior quantidade de características do que o
processo de melhoramento genético.
38. (UFF) A terapia gênica, uma promessa da biotecnologia
moderna, consiste na cura de defeitos genéticos pela introdução
de genes normais em células de indivíduos doentes. Algumas
metodologias em estudo utilizam retrovírus modificado como
veículo de introdução do gene desejado. Por exemplo, na
talassemia, doença caracterizada pela produção de hemoglobina
anormal devido a uma deleção no gene que codifica a cadeia β da
globina, poderia ser usado um retrovírus modificado, contendo a
informação para a síntese da β globina. Nesse caso, deveriam ser
realizadas três etapas:
1. coletar células da medula óssea do paciente;
2. colocar as células coletadas em contato com o retrovírus
modificado, para que essas sejam infectadas;
3. reintroduzir as células infectadas no paciente.
A seguir, estão esquematizadas a partícula viral original, antes da
manipulação (Esquema I) e quatro diferentes partículas virais
modificadas (Esquemas II, III, IV e V).
- X representa o trecho de ácido nucleico viral, que codifica as
proteínas necessárias para a formação de novas partículas virais
no interior da célula hospedeira.
- Y representa o trecho de ácido nucleico introduzido, que contém
a informação para a síntese da cadeia â da globina.
- ● indica que a partícula viral contém as enzimas transcriptase
reversa e integras e (insere o material genético de origem viral no
genoma da célula).
A) Explique por que, no caso do tratamento da talassemia, as
células retiradas da medula óssea são as indicadas para serem
infectadas com as partículas virais adequadamente modificadas.
B) Indique qual dos retrovírus modificados, apresenta dos nos
esquemas acima, seria o mais indicado para ser usado nesse
tratamento. Justifique sua resposta.
39. (UFRRJ) A clonagem é uma técnica utilizada pela genética há
alguns anos. Observa-se que nas experiências é muito comum a
utilização de bactérias para “enxerto” de genes capazes de
produzir substâncias específicas para o uso do homem, como, por
exemplo, a insulina, em que um gene codificador da proteína é
inserido na bactéria Escherichia coli e esta, em condições ideais,
passa a produzir a referida substância. Por que se utilizam
bactérias, seres procariontes com um único DNA circular, em vez
de seres eucariontes com DNA aos pares?
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40. (UNIRIO) Na engenharia genética, a técnica de DNA
recombinante vem sendo utilizada na pesquisa e no de-
senvolvimento, por exemplo, de vacinas e medicamentos. O
esquema a seguir apresenta algumas etapas dessa técnica.
A) Analise as etapas I, II e III. Em quais delas se desenvolvem,
respectivamente:
A1) o pareamento das bases?
A2) a ação das enzimas de restrição?
A3) a ação da DNA ligase?
B)
Os agricultores americanos, por exemplo, já estão plantando as
sementes da terceira safra de milho, algodão e soja transgênicos.
Adaptação do artigo “Revolução invisível na mesa”, da revista Época, 8 de junho de 1998
Conceitue os organismos transgênicos.
Aula 12 – Teste de DNA e Projeto
Genoma Humano
Exame de DNA
O exame de DNA foi desenvolvido em 1984 pelo
pesquisador inglês Sir Alec Jeffreys na Universidade de Leicester
na Inglaterra e utiliza como principais ferramentas as enzimas de
restrição e a técnica de eletroforese.
Como é feito o exame de DNA
Tanto o espermatozóide quanto o óvulo possuem apenas
um cromossomo de cada par existente normalmente nas demais
células corporais diploides. Assim, na formação do zigoto na
fecundação, de cada par de cromossomos da criança, um
cromossomo é de origem paterna e outro de origem materna.
Estes dois cromossomos que a criança tem (cromossomos
homólogos), não são exatamente idênticos aos que o pai a mãe
têm, pois pode ter havido crossing-over (recombinação) durante a
meiose paterna e materna, bem como acúmulo de mutações. Isto
levaria a pequenas diferenças, entre os cromossomos parentais e
os do filho, mas estas diferenças são insignificantes no que diz
respeito ao teste descrito a seguir.
 157

O teste do DNA se inicia com o corte do DNA dos indivíduos envolvidos (criança, mãe e suposto pai) com enzimas de restrição. Os
fragmentos gerados no corte serão separados através da técnica de eletroforese e posteriormente comparados.
O processo de eletroforese é realizado em uma placa de gelatina especial (gel); a solução contendo os fragmentos de DNA é colocada
em fendas em uma das extremidades do gel, à qual é conectado o polo negativo de uma fonte geradora de corrente elétrica; ao polo oposto do
gel é ligado o polo positivo da fonte. A aplicação de uma diferença de potencial na placa de gel faz os fragmentos de DNA se deslocarem em
direção ao polo positivo, uma vez que eles possuem carga elétrica negativa. O deslocamento dos fragmentos de DNA no gel é comparável a
uma corrida de obstáculos (estes são representados pelas fibras que formam o gel); o DNA movimenta-se entre as fibras do gel e, quanto
menor o tamanho dos fragmentos, maior a velocidade com que eles se deslocam.
Quando o campo elétrico é desligado, fragmentos de mesmo tamanho "estacionam" juntos em determinada posição na placa de
gelatina, formando uma faixa, ou banda. A placa de gelatina é, então, tratada com uma solução de brometo de etídio (C 21H2BrN3) que adere às
moléculas de DNA, formando um complexo que emite luz quando iluminado com raios ultravioleta; assim, as bandas formadas pelos
fragmentos de DNA podem ser visualizadas. Fotografias do gel obtidas sob iluminação ultravioleta, permitem aos pesquisadores analisar a
posição de cada banda. Pela medida da distância relativa de migração das bandas, é possível calcular o peso molecular, e cons equentemente
o tamanho, dos fragmentos de DNA que as constituem.

Separação eletroforética de fragmentos de DNA

Os fragmentos de diferentes tamanhos, gerados pelo corte de um DNA com determinada endonuclease de restrição, podem ser
separados uns dos outros por meio de uma técnica denominada eletroforese (do grego phoresis, ação de transportar, migração).

Identificação de pessoas pelo DNA Detecção de fragmentos específicos de DNA

A análise do padrão eletroforético de fragmentos de DNA,
originados pelo corte com enzimas de restrição, é hoje o método
mais seguro para identificar pessoas, sendo largamente utilizado
em investigações policiais e em processos judiciais.
A comprovação de que era possível caracterizar moléculas
de DNA por meio do padrão de fragmentos gerados pela digestão
com endonucleases de restrição levou a se pensar no emprego
dessa metodologia para identificar pessoas. O raciocínio foi o
seguinte: como as pessoas diferem entre si quanto ao material
genético que possuem (com exceção dos gêmeos univitelínicos), a
digestão do DNA de uma pessoa com uma endonuclease de
restrição produzirá um padrão de fragmentos típico dela,
comparável a um "código de barras" ou uma" impressão digital"
molecular.
Nos organismos eucarióticos, o corte do DNA total do
genoma por uma endonuclease de restrição produz tantos
fragmentos, de tantos tamanhos diferentes, que é impossível
visualizar bandas individuais na separação eletroforética: elas
estão tão próximas umas das outras que aparecem como uma
banda contínua ao longo do gelo. Por isso, é necessário utilizar
técnicas especiais para evidenciar apenas certos tipos de
fragmentos.
Uma dessas técnicas, chamada hibridização molecular,
consiste em tratar o gel de modo a separar as cadeias duplas dos
fragmentos de DNA e, em seguida, colocar sobre ele moléculas
detectoras de sequências específicas, as chamadas sondas de
DNA. Com isso, apenas determinadas bandas são evidenciadas e
podem ser analisadas.

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As sequências de DNA utilizadas na identificação
de pessoas
Os testes de identificação de pessoas pelo DNA utilizam
sondas (segmentos de DNA radioativo complementar a um DNA
de interesse) capazes de detectar trechos do DNA humano que
variam muito entre as pessoas de uma população, ou seja, DNA
hipervariável ou “DNA lixo”. As regiões de DNA lixo utilizadas
na identificação de pessoas são conhecidas pela sigla VNTR,
iniciais da expressão inglesa variable number of tandem repeats
(número variável de repetições em sequência), são constituídas
por sequências curtas, de até algumas dezenas de pares de
nucleotídios, que se repetem ao longo de trechos da molécula de
DNA. É o número dessas repetições que varia entre as pessoas,
daí esses trechos do DNA serem chamados de VNTRs. Cerca de
50% do genoma humano é de VNTRs.
Suponha, por exemplo, que uma pessoa possua, em
determinada região de um de seus cromossomos, um trecho
VNTR com cinco repetições e no cromossomo homólogo, na
região correspondente, um trecho com apenas três repetições. Ao
ser cortado com uma enzima de restrição que atua sobre
sequências que delimitam essas VNTRs, o DNA dessa pessoa
produzirá fragmentos menores, correspondentes ao trecho com
três repetições, e fragmentos maiores, correspondentes ao trecho
com cinco repetições. Uma sonda que identifique essas VNTRs
revelará, na separação eletroforética do DNA, duas bandas de
tamanhos diferentes. Uma outra pessoa que possua em ambos os
cromossomos VNTRs com três repetições, com a utilização da
mesma sonda, apresentará apenas uma banda. Uma terceira
pessoa com cinco repetições em cada cromossomo também
apresentará uma única banda, porém localizada mais próximo do
polo negativo, pois terá se deslocado menos durante a
eletroforese devido ao seu maior tamanho.
Representação da detecção de VNTRs com diferentes
quantidades de unidades de repetição em três pessoas. A pessoa
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A é heterozigótica quanto à VNTR, apresentando em um dos
cromossomos 3 unidades de repetição e no cromossomo
homólogo, 5 unidades. A pessoa B é homozigótica, apresentando
em ambos os cromossomos homólogos 3 unidades de repetição.
A pessoa C, também homozigótica, apresenta 5 unidades de
repetição em cada um dos cromossomos do par de homólogos.
Abaixo, representação da separação eletroforética dos fragmentos
de DNA das três pessoas, gerados pela digestão com uma
endonuclease cujos sítios de corte franqueiam a VNTR.
Em certos casos, um mesmo tipo de unidade de repetição
está presente em diversas regiões do genoma, formando VNTRs
de diversos tamanhos. Assim, quando se utiliza uma sonda capaz
de revelar a sequência de bases dessas VNTRs, obtêm-se
diversas bandas na separação eletroforética. É a combinação dos
diversos tipos de bandas que caracteriza cada pessoa. Por exem-
plo, na figura é mostrado o padrão de bandas do DNA da vítima de
um crime (V), do DNA extraído de um fio de cabelo encontrado no
local do crime, tomado como prova (P), e dos DNAs de três
suspeitos de terem cometido o crime (S1, S2 e S3). Nesse caso,
as quatro amostras de DNA foram digeridas com a mesma
endonuclease, e a separação eletroforética foi tratada com um
mesmo tipo de DNA sonda, obtendo a imagem mostrada na foto.
Observe que o padrão de VNTRs da prova é idêntico ao do
suspeito 3 (S3), indicando que o fio de cabelo pertencia a ele.
Essa técnica é conhecida como DNA fingerprint (ou "impressão
digital" de DNA).
Padrões de VNTRs de quatro pessoas envolvidas em uma
investigação policial e de uma prova encontrada no local do crime:
(V) vítima; (P) prova: (S1, S2 e S3) suspeitos.
Determinação de paternidade pela análise do DNA
O exemplo anterior mostra que o teste de identificação de
pessoas pelo DNA tem implicações éticas profundas: seu
resultado pode ser fundamental na decisão de um julgamento ou
na definição da paternidade de uma criança. O teste de
paternidade foi um dos principais fatores de popularização da sigla
DNA, mas hoje já se questiona se esse tipo de exame deve ser
realizado livremente pelas pessoas. Em alguns países, a
realização de tais exames sem solicitação explícita da justiça está
sendo proibida com a justificativa de que os danos psicológicos

que os resultados de tais testes podem gerar aos envolvidos
superam, em muitos casos, os benefícios que eles possam trazer.
A figura a seguir mostra o resultado de um teste de DNA de uma
mulher (C), mãe de uma criança (M) cuja paternidade é disputada
por dois homens (P1 e P2). Amostras de DNA dos quatro
envolvidos foram tratadas com uma mesma enzima de restrição,
submetidas à eletroforese em uma mesma placa de gel e tratadas
com uma sonda para revelar um certo tipo de VNTR, o que
resultou nos padrões de faixas mostrados na fotografia.
Padrões de VNTRs de quatro pessoas envolvidas em um teste de
paternidade: (C) criança; (M) mãe; (P1 e P2) suspeitos de serem o
pai.
Note que diversos fragmentos de DNA da criança
(assinalados com as setas à esquerda) não estão presentes no
DNA de sua mãe e, portanto, só podem ter vindo do pai. Apenas
um dos homens (P2) apresenta esses fragmentos (assinalados
com asteriscos à direita), o que indica ser ele o pai da criança.
Com base na estimativa da frequência de cada tipo de VNTR na
população e do número utilizado em diagnóstico (três, em nosso
exemplo), pode-se estimar o grau de confiabilidade do teste, em
geral bastante alto, ultrapassando os 99,9%.
Exame de paternidade sem o pai
Da mesma maneira que o material genético do filho é
proveniente do material do pai, havendo profundas semelhanças
entre estes materiais genéticos (aliás, a diferença existente entre
os cromossomos do filho e do pai e mãe diz respeito apenas ao
crossing-over e eventuais mutações), o material genético do filho é
proveniente do material do avô ou avó. Desta maneira, a análise
do DNA destes parentes (ou mesmo de tios, cujo material genético
em um cromossomo é bastante semelhante ao do pai) pode
fornecer um esclarecimento sobre a paternidade da criança. O
ideal seria um irmão do suposto pai ou um filho do suposto pai, o
que seria melhor que um pai do suposto pai, por exemplo. Isto
porque do suposto avô até o indivíduo, tem-se duas passagens
onde pode haver variação (avô-pai e pai-filho). Com o suposto tio,
só há uma passagem de variação (pai-filho), sendo mais exata
esta comparação.
Outras utilidades para o exame de DNA
Esta mesma técnica de teste de DNA por hibridização tem
outras utilidades:
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- Identificação de relações evolutivas entre espécies: a
hibridização de DNA entre espécies distintas pode mostrar o grau
de coincidência entre os materiais genéticos, e,
consequentemente, o grau de parentesco evolutivo.
- Identificação de cadáveres mutilados ou carbonizados:
simplesmente compara-se o DNA do cadáver com de um suposto
parente próximo, se há hibridização entre os DNA, o parentesco é
confirmado.
- Identificação de criminosos por porções do corpo como
dentes, esperma ou fios de cabelo; compara-se o DNA do pedaço
com o do suspeito; se há hibridização, pode-se confirmar a origem
do material encontrado. Esta técnica de identificação é conhecida
como DNA fingerprint (ou "impressão digital" de DNA), sendo
extremamente precisa.
Técnica de Reação em Cadeia de Polimerase (PCR)
A técnica de reação em cadeia da polimerase (PCR) foi
desenvolvida em 1985 pelo bioquímico Kary Mullis. Essa técnica
propiciou um aumento muito grande na eficiência da análise do
material genético. Pela PCR promove-se a duplicação de trechos
do DNA in vitro, usando polimerases do DNA. A Taq DNA
polimerase, também denominada Taq polimerase ou apenas
Taq, é uma DNA polimerase termoestável, utilizada na na
amplificação de fragmentos de DNA na técnica de PCR. O seu
nome é devido a ter sido identificada pela primeira vez na bactéria
Thermus aquaticus, uma extremófila encontrada em fontes
hidrotermais. A Taq polimerase suporta as elevadas temperaturas
usadas em PCR, tendo uma meia-vida enzimática de 40 minutos
(a 94ºC).
Antes da PCR, para se detectar genes ou DNA lixo havia
necessidade de grande quantidade de DNA-alvo, o que nem
sempre era possível. Essa dificuldade foi resolvida com a intro-
dução da técnica de PCR, que possibilitou a obtenção de
quantidades muito grandes de fragmentos específicos do DNA por
meio da amplificação em ciclos.
Projeto Genoma Humano
O Projeto Genoma Humano teve início oficialmente em
outubro de 1990, com a publicação de um plano de pesquisa cujo
objetivo era determinar a sequência de todos os nucleotídios dos
24 cromossomos constituintes do genoma humano (os 22
autossomos e os cromossomos sexuais X e Y). Além disso, outro
objetivo do projeto era identificar todos os genes humanos. No
plano inicial estava previsto o desenvolvimento de técnicas para
análise dos dados e de normas para os problemas éticos, legais e
sociais que certamente iriam surgir com o aumento de
conhecimento na área. Previa-se, também, o sequenciamento do
genoma de organismos usados como modelo na investigação
biológica, como a bactéria Escherichia coli, o verme nematódeo
Caenorhabditis elegans, a mosca Drosophila melanogaster e o
camundongo Mus musculus, entre outros.
O projeto foi iniciado por duas agências governamentais
norte-americanas, o Departamento de Energia e o Instituto
Nacional de Saúde (NIH), com a participação de universidades e
institutos de pesquisa de diversos países. Em maio de 1998, uma
companhia particular fundada especialmente para esse fim, a
 160

Celera Genomics, entrou na disputa pela pesquisa sobre o brasileiros, com auxílio de agências financiadoras de pesquisa
sequenciamento do genoma humano, prevendo completá-lo em federais e estaduais.
apenas três anos, o que significava quatro anos antes do previsto
pelo consórcio público. A principal diferença entre os dois projetos A técnica de sequenciamento: Método Didesoxi
era o método utilizado para a determinação das sequências de A determinação da sequência de bases nitrogenadas de
nucleotídios. uma cadeia de DNA baseia-se em princípios engenhosos, que
A estratégia do consórcio público era dividir cada apresentamos a seguir. Como ponto de partida, vamos relembrar
cromossomo em grandes fragmentos e determinar a sequência de como ocorre a síntese da cadeia complementar de nucleotídios
nucleotídios de fragmentos adjacentes. A Celera adotou a durante a duplicação do DNA. A síntese do DNA é catalisada por
estratégia de partir todo o genoma em pequenos fragmentos, uma enzima denominada DNA polimerase, que orienta o
sequenciar cada um deles e, em seguida, ordená-los por meio da emparelhamento de nucleotídios livres a uma cadeia modelo de
sobreposição de suas extremidades, o que demandaria a DNA, unindo os nucleotídios à medida que eles são ordenados.
utilização de poderosos computadores e sofisticados programas A polimerase do DNA não consegue iniciar, sozinha, a
de computação. Outra diferença é que a Celera não pretendia síntese de uma cadeia de DNA. Ela necessita de uma pequena
tornar públicos os dados obtidos, mas patenteá-los e comercializá- cadeia de nucleotídios, denominada sequência primer,
los. emparelhada à cadeia modelo, para promover a incorporação de
Tendo em vista a possibilidade de uma empresa particular nucleotídios livres a uma das extremidades do primer, onde se
tornar-se proprietária exclusiva de um patrimônio da humanidade - encontra a hidroxila (-OH) livre do carbono 3' da desoxirribose do
o genoma humano -, o consórcio público redobrou os esforços último nucleotídio.
para concluir o projeto em menor tempo. Finalmente, em 26 de A hidroxila livre do carbono 3' participa da ligação ao
junho de 2000, os pesquisadores Francis Collins (líder do con- nucleotídio seguinte, que permite à cadeia crescer. Se o último
sórcio público) e Craig Venter (presidente da Celera Genomics) nucleotídio de uma cadeia de DNA em processo de síntese não
anunciaram na Casa Branca, sede do governo dos Estados possuir uma hidroxila no carbono 3', a síntese será interrompida,
Unidos da América, na cidade de Washington, a conclusão de um pois não há como ligar o nucleotídio seguinte.
esboço geral do genoma humano. Os trabalhos relatando a O sequenciamento de uma cadeia de DNA baseia-se
conclusão do sequenciamento foram publicados nas revistas justamente na interrupção da síntese da cadeia complementar,
científicas Science (a parte realizada pela Celera) e Nature (a pela incorporação de nucleotídios modificados quimicamente.
parte realizada pelo consórcio público) em fevereiro de 2001. Esses nucleotídios diferem dos normais por não possuir a hidroxila
O genoma humano é constituído por cerca de 3 bilhões de no carbono 3' de suas pentoses, que são, portanto,
pares de nucleotídios. Para se ter idéia do que isso representa, se didesoxirriboses (possuem dois átomos de oxigênio a menos que
escrevêssemos a sequência de iniciais das bases (A, T, C e G) de a ribose).
apenas uma das cadeias do DNA humano em tipos bem
pequenos, preencheríamos mais de 200 volumes equivalentes a
grossas listas telefônicas.
Apenas 3% dos 3 bilhões de pares de bases do genoma
humano correspondem a genes ; 97% são sequências não-
codificantes, isto é, não transcritas para moléculas de RNA. O
número total de genes humanos – entre 30 mil e 40 mil – é bem
menor do que se imaginava. Isso nos coloca em pé de igualdade
com os camundongos e pouco acima das moscas quanto ao
número de genes, cujo genoma possui apenas 13 mil genes.
Assim, a quantidade de genes não é o que faz a diferença, e sim
como eles funcionam e suas relações entre si e com o ambiente.
O sequenciamento do DNA humano revelou que muitos de
nossos genes são semelhantes aos de bactérias e de vírus. Cerca
de 40% de nossos genes são semelhantes aos dos vermes
nematódeos, 60% são semelhantes aos de moscas e nada menos
que 90% de nossos genes são semelhantes aos dos
camundongos. Diferimos de nosso parente mais próximo, o
chimpanzé, em apenas 1% das sequências de DNA, ou seja, em
apenas um par de bases nitrogenadas a cada 100 pares.
Os esforços para o sequenciamento do genoma humano
têm levado a um grande desenvolvimento tecnológico, o que
facilita o sequenciamento de genomas de outras espécies de
interesse. No Brasil, o primeiro genoma a ser totalmente Representação da síntese de uma cadeia de DNA complementar a
sequenciado foi o da bactéria Xyllela fastidiosa, espécie que causa uma cadeia-modelo a partir de primer. Acima, visão geral da
a doença dos laranjais conhecida como amarelinho. Outros cadeia-modelo associada ao primer. Abaixo, detalhe da região de
projetos genomas têm sido desenvolvidos em diversos estados incorporação dos novos nucleotídeos.

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À esquerda, estrutura molecular de um desoxirribonucleotídeo
normal e, à direita, de um didesoxirribonucleotídio utilizado para
interromper a síntese do DNA nas reações de sequenciamento.
Um didesoxirribonucleotídio, quando incorporado a uma
cadeia polinucleotídica por ação da polimerase do DNA, impede a
incorporação do nucleotídio seguinte, interrompendo a síntese da
cadeia nesse ponto. A razão dessa interrupção deve-se ao
seguinte: como é a hidroxila do carbono 3' da pentose que
estabelece a união com o fosfato do próximo nucleotídio a ser
incorporado na cadeia em crescimento, sua ausência no
didesoxirribonucleotídio impede a reação de união, e a síntese da
cadeia é interrompida.
Em linhas gerais, o processo de sequenciamento consiste
na síntese de cadeias complementares aos segmentos de DNA
cuja sequência de bases nitrogenadas se quer determinar, na
presença de pequenas quantidades de cada um dos tipos de di-
desoxirribonucleotídios, misturados aos nucleotídios normais.
Após algum tempo, a reação é interrompida e o meio é
alcalinizado, o que desfaz as pontes de hidrogênio e separa as
cadeias modelos das cadeias complementares sintetizadas. Essas
serão de diversos tamanhos, em decorrência da incorporação
aleatória dos di-desoxirribonucleotídios e da consequente interrup-
ção da síntese em diferentes pontos da cadeia.
Representação da técnica de sequenciamento do DNA por meio da interrupção aleatória da síntese da cadeia complementar pela incorporação
de didesoxirribonucleotídios.
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O passo seguinte é organizar, pelo tamanho, os
fragmentos de DNA obtidos na reação de sequenciamento, o que
é feito por meio da técnica de eletroforese. A técnica de
eletroforese utilizada no sequenciamento é sensível a ponto de
separar fragmentos que diferem em tamanho por um único
nucleotídio.
Cada um dos quatro tipos de didesoxirribonucleotídio da
mistura de reação está unido a um tipo particular de fluorocromo,
uma substância que emite luz de uma cor específica quando
excitado por laser. Em geral, o fluorocromo associado à timina
emite luz vermelha, o associado à adenina emite luz verde, o
associado à citosina emite luz azul e o associado à guanina emite
luz amarela. Dessa maneira, é possível identificar, pela cor que o
fluorocromo emite quando excitado por laser, qual foi o último
nucleotídio incorporado em um fragmento de DNA cuja síntese foi
interrompida. Assim, se um fragmento emitir luz vermelha, sa-
beremos que o didesoxirribonucleotídio que interrompeu sua
síntese possuía a base timina.
Se determinarmos o tamanho desse fragmento de DNA,
saberemos a posição dessa timina na cadeia; por exemplo, se ele
tiver oito nucleotídios, saberemos que a oitava base nitrogenada
da cadeia é a timina. Suponha que na síntese interrompida de um
segmento de DNA foram obtidos os seguintes fragmentos: de cor
verde com seis nucleotídios, de cor vermelha com sete
nucleotídios, de cor vermelha com oito nucleotídios, de cor azul
com nove nucleotídios e de cor amarela com dez nucleotídios.
Pode-se concluir, então, que a sequência de bases nitrogenadas
nas posições 6, 7, 8, 9 e 10 da cadeia que está sendo sintetizada
é ATTCG e que na região correspondente da cadeia-modelo a
sequência é TAAGC.
Quando são iluminados por raios laser, as faixas
correspondentes aos fragmentos de diferentes tamanhos brilham
em diferentes cores, indicativas do último nucleotídio marcado
incorporado. Com isso, determina-se a sequência de bases da
cadeia sintetizada e, consequentemente, da cadeia modelo, que
lhe é complementar.
Observe abaixo o resultado final da técnica de
sequenciamento descrita, muitas vezes chamada de técnica
didesoxi.

Leitura Complementar – Projeto Genoma
Humano
"Enfim, a longo prazo, digamos, 30 anos, o sonho dos
cientistas é poder 'consertar' o que houve de errado no genoma
humano. Todos essa avanços trarão, certamente, inúmeras
questões de ordem ética, moral, filosófica, cultural e religiosa, as
quais deverão ser transpostas pelo conhecimento a ser ainda
adquirido".
Decifrar códigos sempre foi um desafio para a espécie
humana; por isso, 12 de fevereiro de 2001 ficará marcado por
décadas e talvez até séculos na história da humanidade, haja visto
que neste dia foi revelado o segredo da constituição humana - a
ordem correta das substâncias bioquímicas que compõem o seu
código genético.
Resultado de uma jornada de 15 anos de pesquisas em
centenas de laboratórios espalhados por mais de 20 países do
mundo, todo, com o mesmo objetivo: decifrar o código da vida.
O ser humano, quando recém-nascido, tem 26 bilhões de
células; já o adulto, cerca de 50 trilhões. No centro de cada uma
delas, está o nosso genoma.
O termo genoma refere-se ao conteúdo total de material
genético de um organismo, seja este uma bactéria ou um ser
humano. Desvendar os segredos do genoma humano, por razões
óbvias, era um projeto ambicioso, mas um projeto que concentrou
toda a energia da comunidade científica para dentro de nós
mesmos – ou melhor ainda, para o centro de cada das células que
compõem o organismo humano.
Com esta missão, um grupo de pesquisadores liderados
pelo Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos (NIH) e pelo
Departamento de Energia Norte Americano (DOE) se uniram para
realizar uma jornada que de tão ambiciosa acabou se
transformando em um dos maiores marcos científicos de todos os
tempos: o sequenciamento do genoma humano.
Imagine um livro – o Livro da Vida – ou enciclopédia de 23
volumes, com um total de três bilhões de letras, todas
exclusivamente A, C, T e G. O longo texto desta enciclopédia é
composto por essas quatro letras, que se estendem por todos os
volumes, e a maior dificuldade para sua leitura consistiria em que
os textos não vêm com as habituais separações de parágrafos e
pontuações: a leitura seria continua e sem interrupções. Agora,
imagine que apenas 5% desses três bilhões de letras impressas
realmente contivessem a mensagem fundamental do livro, e os
outros 95% fossem compostos por enormes parágrafos
desnecessários.
De forma didática, nosso genoma pode ser comparado a
esta grande enciclopédia. Cada um dos 23 volumes seria um de
nossos 23 cromos somos. Cada capítulo representaria um
fragmento de DNA, porém 95% dos capítulos não teriam grande
interesse (os chamados introns), já que somente 5% deles trariam
a mensagem fundamental do enredo da vida, os seja, os genes.
Portanto, só 5°% do nosso genoma realmente codifica para
proteínas, sendo considerado os carros-chefes da maioria das
funções biológicas.
O primeiro passo para desvendar este mistério seria:
descobrir em qual ordem a natureza posicionou esta sequência de
três bilhões de A, C, T e G, segredo guardado a sete chaves por
milhões de anos de evolução.
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Após 15 anos de trabalho, dos quais 5 anos: resultantes de
iniciativas isoladas de pesquisadores e dez, de uma colaboração
científica internacional coordenada pelo Human Genome
Organization (HUGO), esta ordem foi finalmente revelada em 12
de fevereiro de 2001. Inicialmente, o prazo previsto para a
conclusão do trabalho deste grupo colaborativo - que começou a
trabalhar oficialmente em 1990 - era de 15 anos, ou seja, 2005.
Esta meta tomou ares de competição há três anos, com a entrada
de uma empresa privada na corrida pelo ouro genético, a
CELERA, que como o próprio nome diz, veio com a proposta de
aCELERAr o processo de sequenciamento. A empresa não
apenas conseguiu isto como fez o projeto público, conhecido como
Projeto Genoma Humano propriamente dito, acelerar seus
passos, sob pena de inutilizar os três bilhões de dólares investidos
no HUGO.
Em junho de 2000, os líderes de ambos os grupos, Francis
Collins (público) e Craig Venter (privado), concordaram em revelar,
juntos, para o mundo, que tinham praticamente concluído suas
tarefas. Fazendo uso das duas mais importantes revistas
cientificas internacionais – Science e Nature – colocaram na
Internet, e portanto, à disposição de qualquer pessoa, as
respectivas sequências do genoma humano. Se não existisse o
Projeto Genoma Humano, muito, possivelmente não teríamos
acesso, hoje, às páginas deste livro, que certamente, estariam
coladas pelas amarras do patenteamento.
As descobertas são muitas. As estimativas quanto ao
número de genes da espécie humana giravam em torno de cem
mil. Porém, o número de genes encontrados por ambos os grupos
de pesquisa do genoma humano é de 30 mil, ou seja, 1/3 do que
sempre foi estimado. Atualmente, já é possível saber se um
indivíduo nascerá ou nasceu com: predisposição a ter filhos com
determinada(s) doença(s), ou se ele mesmo desenvolverá esta(s)
doença(s). Existem pelo menos 12 mil doenças genéticas
diferentes, das quais, com certeza, a maioria delas a sociedade
nunca ouviu falar -, como conseqüência futura, a Medicina, que
hoje é quase na totalidade uma medicina terapêutica, se tornará
uma ciência preditiva.
Num segundo momento, em torno de dez anos, o
conhecimento completo do material genético permitirá medicações
individualizadas a cada paciente. Saberemos se a pessoa vai
aceitar ou não o medicamento, que poderá ser mais específico e
com menos efeitos colaterais.
Enfim, a longo prazo, digamos, 30 anos, o sonho dos
cientistas é poder 'consertar' o que houve de errado no genoma
humano. Todos essa avanços trarão, certamente, inúmeras
questões de ordem ética, moral, filosófica, cultural e religiosa, as
quais deverão ser transpostas pelo conhecimento a ser ainda
adquirido.
Acredito que boa parte das respostas para os enigmas
mais cruciais do ser humano - "De onde viemos", Quem somos" e
"Para onde iremos" - poderão ser, pelo menos, parcialmente
respondidas quando compreendermos a real mensagem que este
"livro da vida" chamado genoma pode nos revelar.
Jornal do Conselho Federal de Medicina. n° 132; janeiro/ fevereiro de 2002
Por Salmo Haskin - membro do HUGO - Human Genome Organization
E agora?

O Projeto Genoma Humano entrou hoje numa nova fase: o
Projeto Proteoma Humano, que tem por objetivo identificar cada
uma das proteínas codificadas por cada um dos genes humanos.
Como existem 20 aminoácidos na composição das proteínas, deve
ser bem mais complicado do que o mapeamento do DNA. O
primeiro desafio do Projeto Proteoma é identificar todas as
proteínas que estão efetivamente em atividade em uma célula,
tecido ou órgão, no seu estado normal, e depois analisar as suas
variações nas diferentes situações fisiológicas ou patológicas. Isto
será uma tarefa simples de resolver com as técnicas já dominadas
pelos cientistas hoje. A tarefa mais difícil, e ainda muito longe de
ser alcançada, será o entendimento das vias e circuitos de
integração que as células usam para enviar mensagens da
membrana para o núcleo e do núcleo para outros compartimentos
celulares e vice-versa. Assim, os benefícios palpáveis advindos do
sequenciamento do genoma humano, como a terapia genética, a
fabricação de medicamentos específicos para cada paciente e a
fabulação de medicamentos que alterem o DNA demorarão um
certo tempo pata serem evidenciados.
O aspecto ético, inclusive, ainda tem muito que ser
debatido. Por exemplo, o mapeamento genético de um indivíduo
pode indicar doenças futuras que podem se desenvolver ou não.
Há genes para propensão ao câncer ou ao alcoolismo que podem
ou não conduzir às respectivas doenças. Será que não haveria
uma discriminação aos portadores de tais genes ao se tentar, por
exemplo, uma vaga num emprego? Será que não estaremos
criando uma nova modalidade de discriminação, a discriminação
genética? E nos casos dos genes que levam a doenças genéticas
letais e incuráveis? Será que você iria querer saber que
precocemente que seu material genético está determinando,
inexoravelmente, a sua morte em alguns anos?
Quanto ao mapeamento genético para a detecção de
genes defeituosos em embriões usados em fertilização in vitro,
quem determinará quais genes deverão ser considerados
defeituosos ou não? De repente, será eticamente correto descartar
um embrião por ele ter um gene para albinismo? Ou para calvície?
Ou mais à frente, será que o embrião não será descartado
simplesmente por ter genes para olhos castanhos quando os pais
queriam olhos azuis?
Há certo receio de que se instituam em algumas sociedades
preceitos de Eugenia baseados em análises de genomas, tema
muito explorado na ficção científica em livros e filmes como
GATTACA (que fica aqui como sugestão para quem quer dar uma
descansada depois de estudar...).
Eugenia
O termo Eugenia (do grego “bem-nascido) foi cunhado em
1883 pelo inglês Francis Galton para definir o estudo dos agentes
sob o controle social que podem melhorar ou empobrecer as
qualidades raciais das futuras gerações seja física ou
mentalmente. Na prática, a Eugenia visa a eliminação de defeitos
genéticos de uma população.
Mesmo com a cada vez maior utilização de técnicas de
melhoramento genético usadas atualmente em plantas e animais,
ainda existem questionamentos éticos quanto a seu uso com
seres humanos, chegando até o ponto de alguns cientistas
declararem que é de fato impossível mudar a natureza humana.
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Eugenia é um tema bastante controverso, sendo
considerada prática de eugenia a eliminação de recém-nascidos
com deficiências físicas em sociedades tão distintas quanto a da
cidade-estado de Esparta na Grácia Antiga e a de várias tribos
indígenos na América. Princípios eugenistas foram utilizados de
maneira radical e deturpada na Alemanha Nazista das décadas de
1930 e 1940, com sua política de “higienização racial” que
promovia a esterilização compulsória de diversos grupos
considerados inadequados para a reprodução, como criminosos,
deficientes mentais e deficientes físicos. A Eugenia nazista acabou
culminando com a eliminação sistemática de vários grupos
considerados racialmente inferiores pela ideologia de pureza racial
de Hitler, levando ao Holocausto judeu na Segunda Guerra
Mundial.
Desde seu surgimento até os dias atuais, diversos
filósofos e sociólogos declaram que existem diversos problemas
éticos sérios na eugenia, como a discriminação de pessoas por
categorias, pois ela acaba por rotular as pessoas como aptas ou
não-aptas para a reprodução
Aconselhamento genético e prevenção de doenças
hereditárias
Aconselhamento genético
Diversas doenças humanas são hereditárias. O estudo dos
genótipos de um casal e de seus parentes permite, em certos
casos, estimar a chance de uma criança ser afetada por uma
doença já manifestada em alguns membros da família. Pelo
estudo dos heredogramas, especialistas no campo da Genética
Humana podem orientar um casal sobre os riscos de virem a ter
filhos com alguma doença hereditária; esse tipo de orientação
constitui o aconselhamento genético.
Um casal só deve se preocupar em procurar
aconselhamento genético se já teve alguma criança com
problemas ou se tiver parentes próximos afetados por doenças
genéticas. Mulheres com mais de 35 anos que desejam engravidar
devem procurar um serviço de aconselhamento genético, pois o
risco de gerar filhos com número anormal de cromossomos
aumenta significativamente depois dessa idade.
Identificação de portadores de alelos deletérios
Alelos que causam doenças, ou que diminuem a taxa de
sobrevivência ou de reprodução de um organismo, são
genericamente chamados de alelos deletérios. Muitos alelos
deletérios presentes nas populações humanas surgem por
mutações de alelos normais, comportando-se como recessivos.
Para calcular o risco de uma doença genética recessiva se
manifestar, os geneticistas tentam descobrir se os pais são ou não
portadores do alelo para a doença. A maioria das crianças com
problemas causados por alei os recessivos tem pais normais.
Todas as pessoas têm pelo menos alguns alelos deletérios, os
quais só não se manifestam porque estão em dose simples, isto é,
na condição heterozigótica.
Atualmente já é possível, em relação a algumas doenças
genéticas, descobrir se uma pessoa é portadora ou não de um
alelo deletério recessivo em condição heterozigótica. Por exemplo,
um teste bioquímico relativamente simples permite descobrir se
uma pessoa normal é portadora do alelo recessivo que condiciona
 164

a doença de Tay-Sachs, uma enfermidade fatal. Pessoas

heterozigóticas para anemia falciforme também podem ser
identificadas em um exame de sangue simples e barato, o que
ajuda a evitar o nascimento de crianças afetadas por essa
enfermidade.
É cada vez maior o número de genes deletérios
identificados pelas novas técnicas de análise do DNA, o que vem
se constituindo em uma poderosa ferramenta de auxílio ao
aconselhamento genético. Nesses casos, a partir de uma única
célula de um embrião, pode-se determinar se ele terá ou não uma
doença genética grave. Nos casos de fertilização in vitro, em que
existe chance de os filhos terem herdado determinado alelo
deletério, costuma-se realizar exame de DNA de uma célula dos
embriões antes da implantação no útero da mãe. Dentre os
embriões analisados, o especialista escolhe apenas os
geneticamente saudáveis para serem implantados.
Que casal pode ser considerado como pais biológicos do bebê?
Consanguinidade A) 1. B) 2. C) 3. D) 4. E) 5.
A probabilidade de alelos deletérios recessivos
encontrarem-se, originando uma pessoa homozigótica doente, 3. (ENEM)
aumenta nos casamentos consanguíneos, em que as pessoas que Uma vítima de acidente de carro foi encontrada carbonizada
se casam são parentes próximos, tais como primos em primeiro devido a uma explosão. Indícios, como certos adereços de metal
grau. Pessoas aparentadas, por terem herdado seus genes de usados pela vítima, sugerem que a mesma seja filha de um
ancestrais comuns, têm maior chance de possuir um mesmo tipo determinado casal. Uma equipe policial de perícia teve acesso ao
de alelo "familiar" que pessoas não aparentadas. material biológico carbonizado da vítima, reduzido, praticamente, a
Diversas culturas têm leis que proíbem ou desaconselham fragmentos de ossos. Sabe-se que é possível obter DNA em
o casamento entre parentes próximos. Essas leis surgiram, condições para análise genética de parte do tecido interno de
provavelmente, da observação empírica de que defeitos presentes ossos. Os peritos necessitam escolher, entre cromossomos
ao nascer são mais comuns nos casamentos entre parentes. autossômicos, cromossomos sexuais (X e Y) ou DNAmt (DNA
Problemas causados por casamentos consanguíneos também mitocondrial), a melhor opção para identificação do parentesco da
podem ser observados nos animais domésticos e de zoológico, vítima com o referido casal. Sabe-se que, entre outros aspectos, o
cuja pequena quantidade leva parentes próximos a serem cru- número de cópias de um mesmo cromossomo por célula maximiza
zados entre si. a chance de se obter moléculas não degradadas pelo calor da
explosão.
Exercícios Com base nessas informações e tendo em vista os diferentes
padrões de herança de cada fonte de DNA citada, a melhor opção
para a perícia seria a utilização
Questões estilo múltipla escolha
A) do DNAmt, transmitido ao longo da linhagem materna, pois, em
cada célula humana, há várias cópias dessa molécula.
1. (ENEM) Para a identificação de um rapaz vítima de acidente,
B) do cromossomo X, pois a vítima herdou duas cópias desse
fragmentos de tecidos foram retirados e submetidos à extração de
cromossomo, estando assim em número superior aos demais.
DNA nuclear, para comparação com o DNA disponível dos
C) do cromossomo autossômico, pois esse cromossomo
possíveis familiares (pai, avô materno, avó materna, filho e filha).
apresenta maior quantidade de material genético quando
Como o teste com o DNA nuclear não foi conclusivo, os peritos
comparado aos nucleares, como, por exemplo, o DNAmt.
optaram por usar também DNA mitocondrial, para dirimir dúvidas.
D) do cromossomo Y, pois, em condições normais, este é
Para identificar o corpo, os peritos devem verificar se há
transmitido integralmente do pai para toda a prole e está presente
homologia entre o DNA mitocondrial do rapaz e o DNA
em duas cópias em células de indivíduos do sexo feminino.
mitocondrial do(a)
E) de marcadores genéticos em cromossomos autossômicos, pois
A) pai. B) filho. C) filha. D) avó materna. E) avô materno.
estes, além de serem transmitidos pelo pai e pela mãe, estão
presentes em 44 cópias por célula, e os demais, em apenas uma.
2. (ENEM) Cinco casais alegavam ser os pais de um bebê. A
confirmação da paternidade foi obtida pelo exame de DNA. O
4. (UNIFOR)
resultado do teste está esquematizado na figura, em que cada
casal apresenta um padrão com duas bandas de DNA (faixas, “Conhecer o padrão desses mosaicos genéticos pode ajudar no
uma para o suposto pai e outra para suposta mãe), comparadas à tratamento e diagnóstico de doenças e até em investigações
do bebê. policiais”.
Revista Época, outubro/2013.
Analisando o texto, pode-se inferir que:

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A) Uma vez que o mosaicismo pode surgir a partir de mutações
espontâneas que determinadas células sofrem, conclui-se que a
maioria das variações será do tipo maligna.
B) Uma vez que o mosaicismo pode surgir a partir de mutações
espontâneas que determinadas células sofrem, essas variações
serão mais fáceis de diagnosticar.
C) Uma vez que o mosaicismo pode ocorrer antes da separação
das células germinativas, a mutação será diagnosticada em 50%
da prole, enquanto os outros 50% serão normais.
D) Uma vez que o mosaicismo acarreta num indivíduo células com
material genético diferente, as doenças desse padrão poderão ser
estudadas através de sequências nucleotídicas do indivíduo
afetado.
E) Uma vez que o mosaicismo acarreta num indivíduo células com
material genético diferente, será possível que alguém vá preso
porque uma mutação o torna parecido com o de um criminoso.
5. (UNIFOR) A tipagem pelo DNA, na prática forense, tem crescido
nos últimos anos, contribuindo para solucionar crimes por meio da
utilização de amostras biológicas como sangue, sêmen, cabelos,
saliva e urina. Além de incriminar, o DNA tem sido usado para
inocentar pessoas falsamente acusadas de crimes, corrigindo,
inclusive, erros cometidos pelo sistema judicial. Na análise do
DNA a partir do sangue, geralmente é necessário isolar os
leucócitos dos eritrócitos. Nesse processo, os eritrócitos são
destruídos com um tampão de lise, e os leucócitos preservados
são utilizados na análise. Na tipagem pelo DNA descrita acima,
apenas os leucócitos são utilizados, pois os eritrócitos
A) são células de vida curta, em média 120 dias.
B) possuem o DNA disperso no citoplasma.
C) embora mais numerosos, são células anucleadas.
D) embora nucleados, possuem muita hemoglobina.
E) não possuem marcadores moleculares no seu DNA.
6. (UNIFOR) Ultimamente têm sido anunciados uma série de
“Projetos Genoma”, com o objetivo de sequenciar o genoma de
espécies de importância econômica, como o eucalipto e o café.
Sequenciar o genoma de um organismo significa descobrir
A) o seu código genético.
B) a sequência de bases do seu DNA.
C) as relações de parentesco do organismo.
D) os genes importantes na produtividade.
E) os seus genes de resistência a pragas e doenças.
7. (UNIFOR) O Projeto Genoma visa a descobrir a sequência total
de bases nitrogenadas das moléculas de DNA dos cromossomos
humanos, para que seja possível localizar os genes. Sobre as
conseqüências desse Projeto para a Medicina, fizeram-se as
seguintes previsões para as próximas décadas.
I. Todas as doenças passarão a ter cura.
II. Doenças hereditárias poderão ser diagnosticadas
precocemente.
III. Genes envolvidos em doenças serão identificados.
IV. Métodos preventivos eficazes contra doenças hereditárias
serão criados.
São corretas somente as previsões
A) I e II. B) II e III. C) I, II e IV. D) I, III e IV. E) II, III e IV.
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8. (FMJ) Os componentes de reação em cadeia de polimerase são
um molde de DNA, desoxirribonucleotídeos trifosfatos e DNA
polimerase do Thermus aquaticus, um microorganismo que
normalmente vive em temperaturas elevadas. Estes componentes
são misturados e colocados em um ciclador térmico, o qual irá
ciclar repetidamente em temperaturas de 55 oC e 92oC por vários
períodos de incubação. Qual é a principal função da temperatura
de 92oC?
A) Religar as fitas do DNA recém-sintetizado.
B) Dirigir a reação da polimerase até o término.
C) Aumentar a especificidade da ligação dos primers.
D) Desnaturar as fitas de DNA.
E) É a temperatura ótima para a polimerização do DNA.
9. (FMJ) Um exame muito útil na detecção de várias doenças é a
Reação em Cadeia de Polimerase (PCR). Esta técnica consiste na
identificação do DNA por meio de
A) Mutação induzida por vírus in vivo.
B) Cópia biológica in vivo.
C) Amplificação enzimática in vitro.
D) Clonagem mitocondrial in vitro.
E) Mutação induzida por vírus in vitro.
10. (FMJ) A Bahia possui, desde 2005, um Laboratório Regional
de DNA Forense com padrão internacional para identificar vítimas
e suspeitos em casos de homicídio e crimes sexuais, atendendo
também a demanda dos estados de Sergipe, Alagoas,
Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Ceará. O espaço
funciona no Departamento de Polícia Técnica da Secretária de
Segurança Pública do Estado da Bahia.
Suponha que este laboratório esteja analisando o DNA de um
homem acusado de estupro. As amostras de DNA foram
separadas por método chamado eletroforese. Observe o esquema
ao lado que mostra o resultado da eletroforese. A observação dos
resultados obtidos no exame permitiu aos peritos concluírem
corretamente que
A) O suspeito pode ser excluído como possível culpado a partir da
análise da fração 4.
B) O suspeito pode ser excluído como possível culpado a partir da
análise da fração 1.
C) O suspeito pode ser incluído como possível culpado a partir da
análise da fração 1.

D) Os resultados não são suficientes para excluir o réu como
suspeito.
E) Há coincidências nas amostras obtidas do suspeito e da vítima.
11. (FMJ) Considere duas situações hipotéticas:
1ª SITUAÇÃO: Maria manteve relações sexuais com dois irmãos,
gêmeos dizigóticos (falsos), nascendo destas relações Alfredo.
2ª SITUAÇÃO: Paula engravidou ao manter relações sexuais com
dois irmãos gêmeos monozigóticos (verdadeiros), nascendo
Renato.
Abandonadas e tristes, ambas reclamam na justiça o
reconhecimento de paternidade, determinando o juiz a realização
dos testes de DNA. Após receber os resultados, a Justiça
pronunciou-se sobre a paternidade de uma das crianças e ficou
impossibilitada de pronunciar-se sobre a paternidade de outra.
A análise das situações nos permitir concluir que o exame de
DNA:
A) não permitiu que o juiz identificasse Alfredo como filho de um
dos gêmeos dizigóticos.
B) permitiu que o juiz identificasse Renato como filho de um dos
gêmeos monozigóticos.
C) permitiu que o juiz identificasse Alfredo como filho de um dos
gêmeos dizigóticos.
D) permitiu identificar que era o pai de filho de Paula.
E) não permitiu identificar quem era o pai do filho de Maria.
12. (UNICHRISTUS) Pedro estava doente e perdeu uma semana
de aulas. Preocupado com os conteúdos da disciplina de Biologia,
soube pelos colegas que o assunto trabalhado fora Biotecnologia.
Cada colega lembrou um aspecto das aulas.
- Eduardo lembrou que a identidade genética individual pode ser
estabelecida pela técnica DNA fingerprint, ou impressão digital
genética, que utiliza DNA codificante.
- De acordo com Mariana, as enzimas de restrição são aquelas
que podem cortar o DNA em pontos determinados.
- Segundo Laura, plasmídeos são utilizados como vetores para a
clonagem de genes.
- Rafael definiu proteoma como o conjunto de proteínas expressas
pelo genoma.
- Joana relatou que vacinas genéticas são usadas para inocular
nas pessoas micro-organismos vivos transgênicos ou atenuados.
Ao voltar à escola, Pedro conversou com a professora e constatou
que estavam corretas
A) apenas as afirmações de Eduardo, Mariana e Laura.
B) apenas as afirmações de Mariana, Laura e Rafael.
C) apenas as afirmações de Eduardo e Joana.
D) apenas as afirmações de Rafael e Joana.
E) as afirmações de todos os colegas.
13. (UNICHRISTUS)
QUEM É O PAI? ERROS EM EXAMES DE PATERNIDADE
COLOCAM EM XEQUE CREDIBILIDADE DE MUITOS
LABORATÓRIOS.
Desde que começaram a ser realizados no Brasil, há doze anos,
os testes de paternidade por exame de DNA têm sido encarados
como uma resposta infalível para uma eterna dúvida: quem é o pai
da criança? O teste é realmente um instrumento de resultados
assombrosos. Realizado com apuro técnico, atinge índices de
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acerto superiores a 99,99%, uma margem de erro de menos de
um em cada 10.000 testes. Infelizmente, nem todos os resultados
merecem igual credibilidade. Boa parte dos 35 laboratórios
brasileiros que realizam esse tipo de trabalho oferece uma versão
menos complexa e mais barata do exame de DNA. Nesse caso, a
margem de acerto pode cair para 99%. A diferença parece
pequena, mas é brutal, pois a possibilidade de erro salta para um
em cada 100 testes. Os enganos ocorrem por erros técnicos e
outros prosaicos, como a troca de amostras e até tradução
malfeita. As conseqüências de um resultado equivocado são
devastadoras para as famílias envolvidas. Não apenas pelos
danos emocionais, mas porque os exames quase sempre são
feitos a pedido da Justiça. Cada erro é o início de um verdadeiro
calvário por tribunais e laboratório. Depois de incluído num
processo judicial, um laudo errado é uma encrenca de solução
complexa. Três anos atrás, o Timo Medicina Laboratorial, de
Salvador, coletou as amostras e mandou realizar nos Estados
Unidos um exame de paternidade. Com base no resultado
positivo, há sete meses, a Justiça concedeu à queixosa parte do
espólio de 530.000 reais do fazendeiro Antônio Ferreira de
Oliveira, morto em 1993. A sentença foi dada mesmo depois de o
laboratório ter reconhecido a falha em juízo. Desde 1998, uma lei
garante que os exames sejam pagos pelo governo caso as partes
não tenham condições. Deve-se lembrar que a realização desse
exame acaba onerando uma das partes envolvidas em 800 a 1500
reais, dependendo do laboratório que tenha sido contratado para
realizá-lo.
Veja, 29/3/2000, adaptada.
Baseando-se no texto e assuntos correlatos, podemos afirmar que
A) caso as leis brasileiras regulamentassem os procedimentos de
atuação dos laboratórios, bem como a fiscalização da aplicação de
tais leis, erros como o que foi apresentado no texto não ocorreriam
ou mesmo não seriam tão drásticos.
B) levando-se em conta que alguns laboratórios podem emitir em
média um laudo errôneo em cada cem pacientes analisados, seria
mais vantajoso adotar a verificação da paternidade pela análise
sanguínea que é um método mais barato.
C) a mesma técnica desenvolvida no teste de DNA não pode ter
aplicações tanto legais quanto criminais.
D) os testes de DNA apresentam eficácia quando se trata de
paternidade envolvendo um suposto pai que tenha um irmão
gêmeo univitelino visto que, tendo patrimônios genéticos idênticos,
os dois teriam a mesma chance de ser o verdadeiro pai.
E) o exame de DNA tem de ser feito necessariamente com os
elementos figurados do sangue: leucócitos, trombócitos e
hemácias.
14. (INTA)
(... ) A roupa suja, por exemplo, pode indicar resquícios de
sangue, suor ou sêmen; o apoio de nariz ou as hastes de óculos
podem trazer células da pele ou suor; e uma bala que atravessa
um corpo pode carregar tecido... O sêmen é um caso especial,
exigindo a separação do DNA encontrado no esperma de outro
DNA que pode ter vindo do suspeito ou da vítima. Mas nem todas
as amostras são aceitas por laboratórios. Com técnicas modernas
até algumas células podem fornecer um perfil de DNA e as
mitocôndrias ganham um papel de destaque.
Fonte: http://noticias.uol.com.br/ciencia/ultimas-noticias/redacao/2010/11/09/como-o-dna-e-
usado-em-investigacoes-criminais.htm Acesso: 31/03/2014 – adaptado.

Sobre as investigações que envolvem o DNA, é possível inferir:
A) É possível toda e qualquer observação utilizando o DNA, visto
que o mesmo sempre é preservado até em situações adversas
como, por exemplo, temperaturas elevadas.
B) Em relação à quantidade, o DNA mitocondrial é maior que o
DNA nuclear, daí ser muito mais interessante sua utilização.
C) Nos testes de paternidade, embora a técnica de DNA seja
utilizada, a tipagem sanguínea ainda é 100% confiável.
D) O DNA mitocondrial é amplamente utilizado nos testes de
exclusão de paternidade, visto que herdamos nossas mitocôndrias
dos espermatozoides.
E) O DNA mitocondrial é de origem materna, portanto não serve
como teste de exclusão de paternidade, além de ser mais
duradouro que o DNA nuclear.
15. (UESPI) Não pode ser considerada uma aplicação dos
princípios eugenistas:
A) a segregação de pessoas que portam alguma deficiência.
B) a castração em massa de indivíduos criminosos ou com
doenças mentais.
C) a eliminação de seres humanos com características genéticas
desvantajosas à prole.
D) o melhoramento genético das raças de rebanhos bovinos.
E) a produção de um banco de esperma fornecido por pessoas
superdotadas.
16. (UPE) Leia o texto a seguir referente às aplicações das
técnicas moleculares da genética.
Marcadores moleculares podem ser utilizados com grande
eficiência para identificar e inibir a comercialização ilegal de
produtos. Existem kits de identificação de diferentes espécies
baseados na análise de polimorfismos de DNA de genes
mitocondriais e nucleares. A vantagem desses é que podem ser
obtidos a partir de material processado e industrializado, que não
permitiria a identificação de outra maneira. Assim, é possível
identificar com sucesso camarão descascado e congelado,
salgado e seco ao sol (como o do acarajé) e em lata. Outro
exemplo seria o de peixes brasileiros, como o mero (Epinephelus
itajara), cuja carne é frequentemente vendida como se fosse
garoupa (Epinephelus marginatus), devido a sua semelhança. Isso
torna possível que órgãos de fiscalização ambiental identifiquem,
facilmente e sem ambiguidade, o material apreendido.
Fonte: Adaptado de Galetti Jr. Et al., 2008. Genética da conservação na biodiversidade
brasileira, pp.119-229. In: fundamentos de Genética da Conservação. Frankham, R., Ballou, J.
D., Briscoe, D. A., Ribeirão Preto, SP, editora SBG, 280p.
Essa identificação de espécies é possível, pois
A) a sequência que contém o sítio de restrição não variável é
amplificada, o produto é incubado com uma enzima de restrição
qualquer e posteriormente testado em gel, para verificar se houve
o corte.
B) é possível caracterizar moléculas de DNA por meio do padrão
eletroforético de fragmentos gerados pela digestão com enzimas
de restrição, produzindo uma impressão molecular única para
todos os indivíduos de uma espécie.
C) os polimorfismos de DNA podem ser analisados pela digestão
de amostras de DNA genômico com a enzima de restrição
relevante e pela identificação de fragmentos de restrição
específicos, cujos tamanhos representam alelos.
D) polimorfismos de DNA se constituem em um conjunto de
marcadores numerosos e distribuídos por todo o genoma,
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permitindo a construção de mapas físicos, por enzimas de
restrição, embora sua localização genética não possa ser
determinada.
E) um pequeno número de sequências de reconhecimento para
enzimas de restrição é conhecido, porém muitos polimorfismos de
mutação de DNA serão caracterizados pelos alelos que possuem.
17. (UPE) O exemplo mostrado no texto a seguir revela o potencial
que as ferramentas usadas em genética podem ter para inibir a
exploração e o comércio de produtos e espécimes da fauna,
auxiliando na conservação das espécies ameaçadas.
Um dos casos mais interessantes da genética molecular forense
envolveu o comércio ilegal de carne de baleias no Japão e Coréia.
A pedido do Earthrust, Baker e Palumbi (1996) desenvolveram um
sistema para monitorar esse comércio, utilizando seqüências de
DNAmt e PCR, que distinguiam, com confiança, uma variedade de
espécies de baleias umas das outras e de golfinhos. As análises
revelaram que parte das amostras obtidas em mercados varejistas
não era de baleias Minke, nas quais o Japão caçava para “fins
científicos”, mas sim de baleias Azuis, Jubartes, Fin e de Bryde, as
quais são protegidas por lei. Além disso, parte da “carne de baleia”
era na realidade de golfinhos, botos, ovelhas e cavalos. Assim,
além da ilegalidade da caça das baleias, os consumidores
estavam sendo ludibriados.
Fonte: Adaptado de Fankham et al., 2008 – Genética da Conservação.
Leia as proposições abaixo sobre a reação em cadeia da
polimerase (PCR):
I. Antes da PCR, para se detectarem genes ou VNTRs (número
variável de repetições em sequência), havia a obrigação de se ter
grande quantidade de DNA alvo.
II. Pela PCR, promove-se a deleção de trechos do DNA in vivo,
usando polimerases de DNA.
III. A técnica da PCR permitiu a obtenção de grandes quantidades
de fragmentos específicos do DNA por meio da amplificação em
ciclos.
IV. O DNA a ser amplificado não pode ser submetido a
temperaturas altas, acima de 40°C, sob pena de desnaturar e não
mais renaturar.
Apenas é correto afirmar o que está contido nas proposições
A) I e II. B) I e III. C) II e III. D) II e IV. E) III e IV.
18. (FUVEST) O anúncio do sequenciamento do genoma humano,
em 21 de junho de 2000, significa que os cientistas determinaram:
A) a sequência de nucleotídeos dos cromossomos humanos.
B) todos os tipos de proteínas codificados pelos genes humanos.
C) a sequência de aminoácidos do DNA humano.
D) a sequência de aminoácidos de todas as proteínas humanas.
E) o número correto de cromossomos da espécie humana.
19. (UNIFESP) Em abril de 2003, a finalização do Projeto Genoma
Humano foi noticiada por vários meios de comunicação como
sendo a “decifração do código genético humano”. A informação,
da maneira como foi veiculada, está:
A) correta, porque agora se sabe toda a sequência de
nucleotídeos dos cromossomos humanos.
B) correta, porque agora se sabe toda a sequência de genes dos
cromossomos humanos.

C) errada, porque o código genético diz respeito à
correspondência entre os códons do DNA e os aminoácidos nas
proteínas.
D) errada, porque o Projeto decifrou os genes dos cromossomos
humanos, não as proteínas que eles codificam.
E) errada, porque não é possível decifrar todo o código genético,
existem regiões cromossômicas com alta taxa de mutação.
20. (UERJ) Um procedimento comum em engenharia genética
consiste em cortar uma molécula de DNA com enzimas de
restrição. Os fragmentos assim formados podem ser separados
por eletroforese em suporte de gel com poros apropriados,
embebido em solução salina de pH igual a 8,6. Nessa técnica,
uma corrente elétrica passa através do gel, fazendo com que os
fragmentos de DNA migrem, através desses poros, para o pólo
positivo. Considere três fragmentos de DNA, F1, F2 e F3, cujas
velocidades de migração são identificadas como VF1, VF2 e VF3
e cujos pesos moleculares são respectivamente iguais a 2 × 10 9, 1
× 106 e 1 × 107. Observe os gráficos abaixo, que indicam as
variações da velocidade de migração dos fragmentos em função
da intensidade da corrente e do tamanho das moléculas.
Durante a eletroforese, a velocidade de migração dos fragmentos
F1, F2 e F3 obedecerá à seguinte ordem:
A) VF1 < VF3 < VF2.
B) VF2 < VF1 < VF3.
C) VF3 < VF1 < VF2.
D) VF3 < VF2 < VF1.
21. (UERJ) Em uma pesquisa para produção de organismos
transgênicos, isolou-se um fragmento de DNA que continha o
gene a ser estudado. O DNA foi cortado com enzimas de restrição
e seus fragmentos foram separados por eletroforese. Nesta
técnica, os fragmentos são colocados em um suporte poroso
embebido em solução salina a pH 8,0. Uma corrente elétrica
contínua percorre o suporte, fazendo com que os fragmentos de
DNA migrem em direção ao pólo positivo. O DNA migra para o
pólo positivo porque contém, em sua molécula, grande número de
radicais de:
A) fosfato. B) sulfato. C) nitrato. D) amônio.
22. (UFV) Cinco mulheres alegaram maternidade de uma
determinada criança e, como parte dos exames, o
sequenciamento das bases em um sítio específico do DNA
identificou a mãe biológica. Em uma das duas cadeias do DNA da
criança o sítio apresentou a seguinte sequência: GTACTCGA. O
padrão de bandas da sequência de oito bases deste sítio, de uma
das duas cadeias de DNA de cada mulher, está representado
abaixo. Assinale a alternativa cujo padrão com as oito bases
corresponde ao da verdadeira mãe da criança:
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A) B) C) D) E)
23. (UFT) A molécula de DNA circular representada a seguir
sofreu ação de uma enzima de restrição e os locais de corte estão
indicados pelas setas. Os fragmentos gerados estão indicados
pelas letras de A a G.
Considerando que estes fragmentos obtidos pela restrição
enzimática serão separados por meio da técnica de eletroforese e
partindo da premissa que os fragmentos migram do pólo negativo,
região de saída, para o pólo positivo, região de chegada, a ordem
correta que estes fragmentos estarão dispostos no gel, fazendo
uma leitura do pólo positivo para o pólo negativo será,
respectivamente:
A) A, B, C, D, E, F e G. B) B, A, E, D, F, G e C.
C) G, F, E, D, C, B e A. D) C, G, F, D, E, A e B.
E) Não é possível determinar a ordem.
24. (UEL) A manipulação genética de micro-organismos,
principalmente a manipulação de bactérias, já possibilitou a
obtenção de resultados benéficos para a medicina e para outras
áreas do conhecimento. Com base nessa informação e nos
conhecimentos sobre manipulação genética de micro-organismos,
analise as seguintes afirmativas:
I. São utilizadas pequenas porções circulares de DNA dispersas
no citoplasma bacteriano e que têm replicação independente do
cromossomo.
II. Promove-se o corte de moléculas de DNA com o uso de
enzimas que reconhecem sequências nucleotídicas específicas no
DNA.
III. Se duas diferentes moléculas de DNA forem cortadas por uma
mesma enzima de restrição, serão produzidos iguais conjuntos de
fragmentos.
IV. A tecnologia do DNA recombinante (ou engenharia genética)
fundamenta-se na fusão de segmentos de DNA de organismos de
diferentes espécies para a construção de DNA híbrido.
Assinale a alternativa correta.
A) Somente as afirmativas I e II são corretas.
B) Somente as afirmativas I e III são corretas.
C) Somente as afirmativas III e IV são corretas.
 169

D) Somente as afirmativas I, II e IV são corretas.

E) Somente as afirmativas II, III e IV são corretas.

25. (UFRGS) Uma das técnicas atualmente utilizadas para

analisar casos de paternidade civil é o emprego de marcadores de
microssatélites. Os microssatélites são repetições de trechos de
DNA que ocorrem em número variável na população. O número de
repetições é transmitido geneticamente. A análise de
microssatélites foi utilizada em um teste de paternidade. A tabela
abaixo apresenta os resultados relativos ao número de repetições
encontradas para a mãe, para o suposto pai e para o filho, em
diferentes locos.
Amostras de acordo com o Mãe Suposto pai Filho
número de repetições
Locos
1 12; 13 9; 14 13; 14
2 32; 35 29; 32 35; 35 Legenda:
3 8; 10 10; 12 10; 10 A – marcador de peso molecular para referência
4 7; 9 6; 9 7; 7 Susp. + vit – amostra dos suspeitos conjuntamente com a amostra
5 12; 14 11; 12 12; 14 da vítima.
6 15; 17 15; 15 15; 15 Amostra – amostra coletada no local do crime
7 18; 22 17; 19 21; 22 Vítima – amostra da vítima
Disponível em: http://www.ufpe.br/biolmol/aula7_PCR-RAPD-aplicar.htm#PCR na investigação
Com base nos dados apresentados na tabela, é correto afirmar de crimes. Acesso em: 31 jul. 2012.
que Analisando a imagem, conclui-se:
A) apenas um indivíduo, pela análise, é homozigoto para o loco 6. A) A imagem gerada fornece informações suficientes para definir
B) os locos 2, 4 e 7 excluem a possibilidade de paternidade do que o culpado do crime é o suspeito 1.
suposto pai. B) O padrão de bandas do gel indica dois possíveis culpados para
C) o filho é heterozigoto para a maioria dos locos analisados. o crime: os suspeitos 1 e 3.
D) a mãe referida não é mãe biológica deste filho. C) O suspeito 2 é culpado, por apresentar duas bandas
E) os locos 1 e 3 excluem a possibilidade de paternidade do coincidentes com a amostra coletada no local do crime.
suposto pai. D) O teste usando amostras do suspeito e da vítima,
conjuntamente, indica o suspeito 3 como culpado.
26. (UFC) Na espécie humana, a comparação de sequências de E) Todos os suspeitos compartilham bandas com a vítima,
bases, provenientes de fragmentos de DNA nuclear, tratados com portanto, não é possível definir quem é o culpado.
uma específica enzima de restrição e submetidos a técnicas de
eletroforese, permite: 28. (UFCG) Um grande latifundiário casou-se com uma mulher e
I. identificar a paternidade de uma criança. teve um filho. Após a morte da companheira, casou-se novamente.
II. diagnosticar casos de Síndrome de Down. A segunda mulher tinha um filho de outro relacionamento e gerou
III. prever a ocorrência de eritroblastose fetal. mais um filho com o novo parceiro. Durante viagem de passeio, o
Com respeito às três afirmativas, é correto dizer que apenas: casal sofreu acidente grave que culminou com o falecimento de
A) I é verdadeira. ambos. O advogado da família foi incumbido de realizar a partilha
B) I e II são verdadeiras. da herança que previa quotas diferentes para o filho adotivo e os
C) II e III são verdadeiras. filhos biológicos do pai. A justiça exigiu que os membros da família
D) I e III são verdadeiras. fossem submetidos ao exame de DNA, que investiga a verdadeira
E) II é verdadeira. paternidade com 99,99% de segurança. Realizados os testes,
foram obtidos os seguintes resultados:
27. (UFPB) Com o atual avanço da tecnologia envolvendo a
Biologia Molecular, a polícia pode contar com inúmeras técnicas
seguras que auxiliam na solução de crimes. Após um homicídio, a
polícia forense foi chamada para fazer a perícia na cena do crime
e encontrou amostras biológicas que possibilitaram a realização
de testes com o uso de enzimas de restrição. A imagem a seguir
representa um gel de eletroforese com os resultados da análise
feita com três amostras diferentes: uma amostra coletada de
material biológico encontrado no local do crime, uma amostra
coletada no corpo da vítima e outra amostra coletada nos
suspeitos de terem cometido o crime.

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Com base nos resultados dos exames de DNA, marque a

alternativa correta.
A) Os filhos 2 e 3 são filhos biológicos do pai, sendo que o filho 2 é
do primeiro casamento e o filho 3, do segundo.
B) Os filhos 1 e 3 são filhos biológicos do pai, sendo que o filho 1 é
do primeiro casamento e o filho 3, do segundo.
C) Os filhos 1 e 2 são filhos biológicos do pai, sendo que o filho 1
é do primeiro casamento e o filho 2, do segundo
D) Os filhos 2 e 3 são filhos biológicos do pai, sendo que o filho 2
é do segundo casamento e o filho 3, do primeiro.
E) Os filhos 1 e 2 são filhos biológicos do pai, sendo que o filho 1 é
do segundo casamento e o filho 2, do primeiro.

Questões estilo V ou F

29. (UFPE) Em 1993, o pesquisador e surfista Kary Mullis ganhou

o prêmio Nobel de química ela descoberta e aplicação das
propriedades da enzima Taq polimerase, isolada da bactéria
Thermus aquaticus, encontrada em fontes hidrotermais. A enzima
realiza a duplicação artificial do DNA por meio de uma reação em
cadeia da polimerase (PCR), e tal propriedade tem sido aplicada
em testes de mapeamento genético humano. Sobre os processos
de replicação celular e in vitro do DNA, considere as proposições
que se seguem.
(_) Devido ao tamanho relativamente menor e à mais alta taxa
metabólica, organismos procariotos replicam o DNA mais
rapidamente que organismos eucariotos.
(_) A enzima DNA polimerase pareia novos nucleotídeos a cada
uma das fitas mães do DNA, à medida que a forquilha de
replicação promove a separação das mesmas no núcleo celular.
(_) Na divisão celular, uma das fitas novas do DNA será produzida
de forma contínua, no sentido oposto à forquilha de replicação,
enquanto a outra será produzida em partes, depois unidas por
enzimas.
(_) Na PCR, a separação da dupla fita do DNA é realizada
elevando-se a temperatura até próximo de 100 oC; o início da
replicação depende da união de oligonucleotídeos específicos ao
DNA.
(_) A confiabilidade dos testes de paternidade com a análise do
DNA chega a 99,9 %, porque um grande número de genes de
todos os cromossomos do suposto pai e do suposto filho são
analisados.
Com base no resultado, assinale a(s) proposição(ões) correta(s).
1. O indivíduo 01 possui duas cópias do alelo A.
2. O indivíduo 02 possui duas cópias do alelo a.
4. O indivíduo 03 possui um alelo A e um alelo a.
8. O indivíduo 02 possui um alelo A e um alelo a.
16. O alelo A quando clivado origina 2 fragmentos com cerca de
700 pb.
32. O alelo a possui um tamanho de aproximadamente 300 pb.
64. Os fragmentos maiores do gene A ficam mais próximos do
polo positivo.
Questões discursivas
31. (UNICAMP) Testes de paternidade comparando o DNA
presente em amostras biológicas são cada vez mais comuns e são
considerados praticamente infalíveis, já que apresentam 99,99%
de acerto. Nesses testes podem ser comparados fragmentos do
DNA do pai e da mãe com o do filho. Um teste de DNA foi
solicitado por uma mulher que queria confirmar a paternidade dos
filhos. Ela levou ao laboratório amostras de cabelos dela, do
marido, dos dois filhos e de um outro homem que poderia ser o
pai. Os resultados obtidos estão mostrados na figura abaixo.

Questões estilo somatória

30. (UFSC) Um determinado gene hipotético possui dois alelos

denominados A e a. Uma enzima de restrição é capaz de clivar
(quebrar) o segmento de DNA que corresponde ao alelo A em
duas partes de diferentes tamanhos medidos em pares de bases
(pb). A mesma enzima não é capaz de clivar o segmento de DNA
do alelo a. Foram colhidas células de três indivíduos (1, 2 e 3) e
obtido o trecho do DNA que corresponde ao gene citado. Estes A) Que resultado a análise mostrou em relação à paternidade do
fragmentos foram então misturados com a enzima de restrição, e Filho 1? E do Filho 2? Justifique.
após o procedimento, o material foi submetido a uma eletroforese B) Num teste de paternidade, poderia ser utilizado apenas o DNA
em gel de agarose. O resultado da digestão revelado pela mitocondrial? Por quê?
eletroforese é representado esquematicamente abaixo. As faixas
claras horizontais representam o tamanho dos fragmentos de DNA 32. (UFV) Com técnicas de biologia molecular é possível verificar
obtidos. a presença ou não de certas regiões de interesse na fita de DNA.

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Cada uma dessas regiões recebe o nome de marcador, uma vez
que pode ser associada com algum fenótipo em particular. A
presença do marcador no genoma de um indivíduo pode ser
visualizada como uma banda. Dessa forma, podemos descobrir se
um embrião poderá apresentar uma determinada característica ou
doença genética pela análise de seus marcadores. O esquema
abaixo representa a análise de marcadores de DNA de quatro
embriões humanos (I, II, III e IV). Apenas a presença de duas
bandas (A e B) é indicativo positivo para o indivíduo apresentar
uma certa disfunção muscular quando adulto. Detectou-se ainda
que esses marcadores ocupam o mesmo loco.
Observe o padrão de bandas do DNA de cada embrião e
responda:
A) Dentre os embriões analisados, quais não deverão apresentar a
disfunção muscular quando adultos?
B) Supondo que os quatros embriões sejam irmãos, qual é o
padrão de bandas (I, lI, III e IV) mais provável para cada um seus
pais?
C) Qual é a probabilidade de um certo casal, formado por
indivíduos tipo I e III, ter um descendente com essa disfunção
muscular?
33. (UFG) As figuras abaixo representam dois padrões
eletroforéticos de RNA mensageiro (mRNA) e proteína, expressos
por um mesmo gene. A seta indica que a migração do mRNA e da
proteína está ocorrendo no sentido decrescente de massa
molecular.
Considerando que o padrão representado na figura A corresponde
a um gene selvagem, explique por que somente o conteúdo de
proteína foi alterado no padrão apresentado na figura B.
34. (UFC) As questões envolvendo determinação de paternidade
são solucionadas, atualmente, através de um teste que ficou
popularmente conhecido como "Teste do DNA". Em linhas gerais,
este teste consiste na fragmentação do DNA de cada um dos
envolvidos, utilizando-se enzimas de restrição, seguida por
separação eletroforética. Através de uma técnica conhecida como
"Southern Blot”, os fragmentos são transferidos para um suporte
(ex. membrana de nitrocelulose) e hibridizados com sondas
radioativas específicas para a região hipervariável de DNA. O
padrão de hibridização da região hipervariável do DNA: de cada
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um dos indivíduos analisados (mãe, milho e provável pai) é, então
comparado.
A) Por que o Teste do DNA é capaz de comprovar a paternidade
com confiabilidade quase absoluta?
B) Na impossibilidade da obtenção do material genético do
provável pai, como pode o teste ser realizado para comprovar a
paternidade?
35. (UFRN) O teste de paternidade usando o DNA tornou-se muito
freqüente hoje. No entanto, as pessoas: tem muitas dúvidas a
respeito desse tipo de exame. As frases abaixo constam numa
lista de “mitos e verdades sobre o teste de DNA” encontrada na
internet (http://www.gene.com.br).
I. “O exame de DNA só pode ser feito com sangue.”
II. “Sou primo da mãe e estou com medo do resultado ser positivo,
mesmo que eu não seja o verdadeiro pai.”
III. “Ele já morreu e não deixou nenhum outro parente vivo. Nunca
poderei provar que ele era o pai do meu filho.”
Justifique por que cada uma das frases acima constitui um “mito”.
36. (UFRJ) A anemia falciforme é causada por uma mutação que
produz uma alteração na sequência de aminoácidos da
hemoglobina. Essa alteração pode ser detectada pela técnica da
eletroforese. O diagrama abaixo mostra o resultado do
fracionamento por eletroforese da hemoglobina extraída de três
indivíduos: A, normal, e B e C com anemia falciforme. Cada banda
representa uma hemoglobina, alterada ou não.
Explique por que o indivíduo B apresenta os dois tipos de
hemoglobina.
37. (UFRJ) Em Junho de 2001, foi publicada a sequência quase
completa do genoma humano. Esse projeto contou com a
participação de diversos laboratórios, que individualmente
determinaram a sequência de vários trechos diferentes do ADN de
todos os cromossomos, a partir da amostra de somente um
indivíduo, que permaneceu anônimo. Sabe-se, no entanto, que o
ADN era de um indivíduo do sexo masculino. Por que foi
importante determinar a sequência do ADN de um homem e não
de uma mulher?
38. (UFRJ) O teste de tipagem de DNA revelou que nos seres
humanos existe individualidade genômica. Isto significa que cada
indivíduo possui variações discretas e características na
sequência de seu DNA, ou seja, a sequência de nucleotídeos do
DNA de cada pessoa é única (excetuando-se o caso de gêmeos
monozigóticos). Assim, a tipagem do DNA revela um padrão de
bandas que é estável (presente no DNA de todos os tecidos) e é
transmitido aos descendentes seguindo as leis de Mendel. Graças
a essas características é possível atualmente realizar testes de
paternidade que comparam os padrões de bandas de DNA das
pessoas e revelam se um homem é de fato o pai biológico de uma
outra pessoa. Suponha agora a seguinte situação: um homem
 172

acusado de ser o pai de uma criança tenta burlar o teste de ddTTP, ddGTP e ddCTP – os fragmentos resultantes são
tipagem de DNA; um amigo o aconselha a receber uma transfusão separados eletroforeticamente e submetidos a auto-radiografia).
de sangue 2 meses antes do teste (em geral colhe-se o sangue Uma parte do autorradiograma do gel sequenciado é representada
como fonte de células nucleadas). na figura abaixo:
A) Qual a influência da transfusão sugerida no resulta do no
exame?
B) Que precauções podem ser tomadas para desmascarar a
tentativa de fraude?

39. (UNIFAP) O exame de DNA para determinação de paternidade

é considerado o maior avanço do século na área forense. Com
esse exame, a determinação de paternidade passou a atingir
níveis de certeza absoluta. A necessidade do uso desse teste
surge em casos amigáveis de confirmação de paternidade,
disputas legais para fins de pensão alimentícia e herança, assim
como na identificação de crianças trocadas ou sequestradas. O
exame consiste em observar e comparar o DNA de locis
hipervariáveis da criança e do suposto pai. Um dos métodos
utilizados nessa técnica é o da PCR (Reação em Cadeia da
Polimerase). Em um caso de investigação de paternidade por
meio de DNA, observou-se haver aproximadamente 50% de
concordância no padrão de eletroforese para DNA de células
somáticas da criança e do suposto pai. (Dado: Nesta pesquisa
A) Deduza a sequência de nucleotídeos da cadeia de DNA usada
sequências de DNA das pessoas em comparação são cortadas
como filamento molde.
pelas mesmas enzimas de restrição e cada amostra é submetida a
B) Deduza a sequência de nucleotídeos da cadeia de DNA
um campo elétrico de acordo com seus pesos moleculares. Os
sintetizada a partir do primer.
diferentes fragmentos correm em um gel especial devido à ação
C) Escreva a sequência de nucleotídeos da dupla hélice de DNA.
da força elétrica e formam-se as chamadas bandas de
eletroforese, o padrão dessas bandas é único para cada pessoa).
Dadas essas informações e com base na figura abaixo, responda
às proposições a e b:

Aula 13 – Introdução à Citologia

A) O resultado apresentado acima é um caso de inclusão ou
exclusão de paternidade? Justifique.
B) No que consiste a técnica da PCR? Essa técnica é baseada em
que propriedades do DNA?
40. (UNIFAP) Ainda considerando as informações dadas
anteriormente e as que seguem, faça o que se pede nas
proposições a, b, c. Um fragmento de um dos locis analisados foi
clonado e sequenciado usando-se o método didesóxi (um primer
marcado é usado para iniciar a síntese de DNA, sendo
adicionados quatro didesóxi nucleotídeos diferentes – ddATP,
Estima-se que existem entre 5 e 30 milhões de diferentes
espécies de seres vivos no planeta Terra (das quais
aproximadamente 1,7 milhões já foram devidamente estudadas e
registradas). Esses seres vivos apresentam uma diversidade
incrível, em termos de aspectos morfológicos, fisiológicos e de
comportamento, podendo apresentar-se como bactérias,
protozoários, algas, fungos, animais e vegetais. Apesar desta
imensa variedade, todos estes seres vivos apresentam um plano
padrão de organização. Este plano compreende o estudo da
Bioquímica Molecular, uma vez que as regras da bioquímica são
válidas para todos os seres vivos, e o estudo da Citologia, que
estuda os blocos que formam a matéria viva, as células.
Teoria Celular
A descoberta da célula é creditada às pesquisas do
pesquisador inglês Robert Hooke, em 1655. Hooke, ao analisar
uma delgada fatia de cortiça (o mesmo material do qual se faz
rolhas), que corresponde a uma forma de tecido vegetal com
função protetora, o tecido suberoso, que é formado de células
mortas, evidenciou a presença de uma estrutura porosa, dotada
de uma série de cavidades, “assemelhando-se muito a um favo de
mel". A intenção de Hooke era entender as propriedades de

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leveza, flexibilidade e compressibilidade, mas acabou descobrindo
a célula.
Na verdade, Hooke não observou células, mas sim os
arcabouços correspondentes às paredes celulares das células do
tecido vegetal morto. Estes arcabouços delimitavam espaços, que
levaram Hooke a chamá-los 'cellula' (do latim cellula, diminutivo de
cella, 'pequeno compartimento' ou 'espaço vazio', ou do grego
kytos, 'célula'). O termo célula diz respeito a uma cavidade ou
espaço vazio, que foi exatamente o que Hooke observou.
Posteriormente ele observou células vivas, e notou que as
mesmas não eram "vazias". O termo célula, entretanto, foi
mantido, e se consagrou pelo uso.
Cortiça observada ao microscópio em desenho do próprio Hooke
No mesmo século XVII, em 1674, o holandês Anton Von
Leeuwenhöek descobriu células livres, isoladas, em oposição às
células fixas e organizadas das descobertas anteriores. Eram os
primeiros microorganismos descobertos, o que rendeu à
Leeuwenhöek o título de "Pai da Microbiologia". Além disto, ele foi
o primeiro a observar certa organização dentro da célula, as
primeiras organelas.
Em 1831, Robert Brown descobriu a existência de um
núcleo celular. Além disso, o conteúdo celular passou a ser
chamado protoplasma. Isto levou o conceito de célula a ser
modificado, passando a ser uma massa de protoplasma limitada
por uma membrana celular, contendo um núcleo. O protoplasma
que rodeia o núcleo foi denominado citoplasma, para diferenciá-lo
de carioplasma, o protoplasma nuclear.
Estas primeiras descobertas sobre as células, feitas por
verdadeiros pioneiros da Citologia, foram as únicas durante muito
tempo. Novas descobertas só vieram mais de um século depois, já
no século XIX, Em 1838, o botânico alemão Mathias Jakob
Schleiden postulou que "todos os vegetais são formados por
células", No ano seguinte, em 1839, o zoólogo alemão Theodor
Schwann estendeu esta afirmação ao postular que "todos os
animais são formados por células". Juntas, estas duas afirmações
correspondiam a "todos os seres vivos são formados por células".
Esta é a premissa básica da chamada Teoria Celular.
A Teoria Celular foi rapidamente aceita pela comunidade
científica da época. A maior importância no fato da célula estar
presente em todos os seres vivos é que ela permitiu a unificação
de dois campos até então considerados distintos, a Botânica e a
Zoologia. Assim, estruturas até então vistas de maneira
completamente diferentes, puderam ser estudadas dentro de uma
mesma visão, e grandes semelhanças puderam ser notadas a
partir daí.
O estudo da célula levou ao surgimento de dúvidas sobre a
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173
origem das células. Muitos acreditavam que era possível o
surgimento de células pela simples aglomeração e organização
adequada de substâncias químicas, Em 1855, porém, o
patologista Rudolf Virchow ampliou a Teoria Celular com seu
famoso aforismo "Omnis Cellulae e cellula" que quer dizer que
"toda célula se origina de uma célula pré-existente". Isto implicava,
por exemplo, que a reprodução deveria acontecer por intermédio
de células. A maneira como as células garantiam a continuidade
da vida foi descrita alguns anos depois, através de Hertwig em
1875. Ele descreveu o processo de fertilização, onde um gameta
masculino (espermatozóide) e um feminino (óvulo), duas células,
se fundem para garantir a formação de um embrião. As ideias de
Virchow foram ainda mais reforçadas quando, em 1880, Walther
Flemming descreveu detalhadamente o processo de mitose, para
explicar como uma célula se divide originando duas outras e como
a partir desta divisão celular a célula formada no processo de
fertilização origina todas as outras células do organismo.
Por fim, a Teoria Celular foi completa com novos trabalhos
de Virchow e do fisiologista Claude Barnard, Virchow demonstrou
em 1858 que a causa das doenças deve ser investigada em nível
celular, pois todos os sintomas e sinais de uma doença
começavam devido a alterações promovidas pela doença no
funcionamento celular, Barnard, por sua vez, ligou as
características fisiológicas de um organismo às suas
características celulares, explicando que toda função tisiológica é
derivada de uma função celular específica e pode ser explicada
em âmbito celular.
A Teoria Celular, assim como a Teoria Sintética da
Evolução, é um dos grandes conceitos unificadores da Biologia.
Em outras palavras, todos os campos da Biologia têm suas raízes
nestas duas teorias. A moderna Teoria Celular afirma:
1. As células constituem as unidades básicas
morfofisiológicas de todos os organismos vivos, ou seja,
todos os seres vivos são formados por células (Schleiden,
1838 e Schwann, 1839);
2. As propriedades de determinado organismo dependem das
propriedades de suas células isoladas, ou seja, todas as
características morfológicas (forma) e fisiológicas
(funcionais) podem ser explicadas como derivadas de suas
características celulares, bem como alterações nestas áreas
podem ser vistas como alterações ao nível também celular
(Virchow e Barnard, 1858);
3. As células se originam unicamente de outras células e sua
continuidade é mantida através de seu material genético
(Virchow, 1855);
4. A menor unidade da vida é a célula, ou seja, partículas
subcelulares como organelas, por exemplo, não podem ser
consideradas vivas. Em níveis de organização, estruturas como
átomos, moléculas ou organelas não são consideradas estruturas
vivas. Só podem ser consideradas vivas estruturas de células em
diante, do ponto de vista de níveis de organização: células,
tecidos, órgãos, sistemas, etc.
Teoria Celular x Vírus
Atualmente, a célula é vista como uma massa de
protoplasma limitada por uma membrana plasmática e contendo

um núcleo. Esta é uma maneira simplista de se ver a célula. Uma
célula só pode ser considerada como tal se possuir:
1. Um programa genético específico, na forma de moléculas de
DNA, que permite a reprodução de células do mesmo tipo e o
controle da função celular através de moléculas de RNA;
2. Uma membrana celular de natureza lipoproteica que
estabelece um limite que regula todas as trocas de matéria e
energia;
3. Uma maquinaria biológica capaz de utilizar a energia
armazenada pela célula ou obtida através de alimentos (ou seja,
uma maneira de se obter energia através de nutrientes, seja por
respiração ou fermentação);
4. Uma maquinaria biológica para produção de proteínas
(ribossomos).
Estas duas últimas correspondem a um metabolismo
mínimo e obrigatório para a célula.
O vírus, como nós sabemos (espero), só possui o primeiro
destes quatro requisitos, uma vez que ele possui seu material
genético (DNA ou RNA) e pode se reproduzir (ainda que dependa
de células por ele parasitadas para isso). Entretanto, vírus não
possui membrana plasmática nem maquinarias biológicas
relacionadas a metabolismo (lembre-se que o vírus é basicamente
formado por material genético envolvido por um capsídeo proteico e
em algumas ocasiões um envelope lipídico). Assim, claramente, os
vírus não possuem organização celular.
Apesar da inexistência de organização celular e da ausência
de uma atividade metabólica, o que os faz serem inertes fora de
uma célula hospedeira, vírus são por vezes considerados
organismos vivos. Isto se dá pela existência de duas das principais
características de seres vivos em vírus, mesmo que estas só sejam
evidenciadas quando dentro da célula hospedeira. Tais
características são a habilidade de se reproduzir e a capacidade de
se adaptar ao meio ambiente pela ocorrência de mutações. Para
que tais características se expressem, os vírus dependem da
atividade metabólica da célula hospedeira (vírus são “parasitas
intracelulares obrigatórios”), usando os componentes moleculares e
a energia de célula para gerar novos capsídeos e replicar seu
material genético.
Assim, mesmo que se considere os vírus como seres
vivos, a Teoria Celular não é invalidada. Uma vez que os vírus só
se reproduzem no interior da célula hospedeira, pode-se
argumentar que os vírus dependem de uma organização celular
para se comportarem como seres vivos.
A relação entre vírus e células é tal que se acredita que os
ancestrais dos vírus fossem células que simplificaram
enormemente sua estrutura para se tornarem parasitas mais
eficientes.
Microscopia
Dá-se o nome de poder de resolução à capacidade de
distinguir dois pontos próximos. Por suas pequenas dimensões, a
maioria das células está fora do poder de resolução do olho
humano, que tem um poder de resolução de apenas 0,1 mm, o
equivalente a 100 μm. Apesar de existirem células visíveis a olho
nu, como o óvulo humano e o óvulo de galinhas (correspondente à
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gema do ovo), a Citologia só pôde se desenvolver como ciência
com o auxílio de artifícios para aumentar o poder de resolução do
olho humano.
Assim, para visualizar células, foi desenvolvido o
microscópio. Este foi inventado pelos holandeses da Hans e
Zacharias Janssen, pai e filho, em 1595. Robert Hooke, pelo que
se sabe, foi o primeiro a usá-lo na pesquisa biológica. E, somente
em 1932, através das pesquisas dos russos Knoll e Ruzka, foram
desenvolvidos os primeiros modelos de microscópio eletrônico.
Microscópio óptico
O microscópio óptico ou microscópio de luz (MO) utiliza
lentes de aumento e luz para promover aumento da imagem a ser
estudada. O microscópio óptico simples possui uma só lente e
praticamente não é mais utilizado. O microscópio óptico composto é
dotado de duas lentes, a ocular, mais próxima do olho do
observador, e a objetiva, mais próxima do objeto. O aumento total
promovido pelo microscópio óptico é o aumento da ocular
multiplicado pelo da objetiva.
aumento total = aumento da ocular x aumento da objetiva.
Esse aumento total é algo em torno de 500 a 1000 vezes,
suficiente para ver tecido e células, paredes celulares, núcleos e
cromossomos, mas não estruturas como bactérias, membranas
celulares, organelas ou vírus.
Qual a menor estrutura que pode ser visualizada com o
auxilio de um microscópio óptico? Para responder a esta pergunta,
pode-se utilizar o seguinte raciocínio: a estrutura que se quer
observar, multiplicado pelo aumento do microscópio, tem que ser
igual, no mínimo, ao limite de resolução do olho humano para ser
visível. Assim, podemos escrever:
estrutura x aumento = limite de resolução do olho
No caso em questão:
menor estrutura visível ao MO x aumento máximo do MO = limite
de resolução do olho humano
↓
menor estrutura visível ao MO x 1000 = 0,1 mm
↓
menor estrutura visível ao MO = 0,1 mm/1000
↓
para a resposta não ficar em números muitos pequenos, vamos
substituir a unidade de mm para μm, lembrando que 1 mm = 10 3 μm
↓
menor estrutura visível ao MO = 0,1 x 103 μm / 1000 = 0,1 μm
O limite de resolução do MO depende não apenas das
lentes usadas, mas também do próprio comprimento de onda da luz
visível (que está entre 390 nm e 760 nm). Na prática, apesar de
alguns autores mencionarem aumentos de 1500 a 2000 vezes para
o MO, ele não atinge tudo isso, pois a menor estrutura observada
tem que ser maior que o comprimento de onda luz visível.
Um moderno microscópio binocular, isto é, dotado de duas
oculares e várias objetivas, organizadas num dispositivo giratório

que permite a seleção da lente com o aumento desejado. Observe
a figura abaixo:
Microscópio óptico binocular. Platina é o suporte para o espécime a
ser observado, funcionando como uma mesa móvel para que se
possa selecionar a parte do espécime que se deseja observar. O
foco é ajustado por dois botões, o macrométrio, que dá o foco
geral, e o micrométrio, que ajusta o foco fino.
Inclusão
Para preparar estruturas a serem visualizadas no
microscópio óptico, várias técnicas podem ser utilizadas, algumas
inclusive capazes de observar células vivas. Para isso são usados
corantes denominados de corantes vitais, que permitem que a
célula continue viva durante a visualização. Isto só funciona com
células isoladas ou com organização frouxa, como na técnica de
esmagamento (uma gota de água do mar, por exemplo, pode ser
esmagada entre duas lâminas de vidro para a visualização do
plâncton) e de esfregaço (uma gota de sangue, por exemplo, pode
ser depositada e esfregada sobre uma lâmina de vidro para a
observação de células sanguíneas). Em tecidos organizados em
blocos mais espessos, utiliza-se principalmente uma técnica
conhecida como inclusão, que só possibilita a visualização de
tecidos já mortos:
1. Fixação: Coloca-se o material biológico num fixador (como o
formol), o que se chama fixação, para impedir a ação de bactérias
decompositoras sobre o material;
2. Inclusão: Coloca-se o material em parafina ou resinas plásticas,
o que se chama inclusão, para endurecê-lo e cortá-lo em finas
fatias (através de um aparelho chamado micrótomo), a fim de que
a luz possa atravessar o material e a visualização seja possível.
3. Coloração: Utilizam-se corantes para permitir a visualização de
estruturas celulares; alguns corantes importantes são o corante de
Feulgen (que cora estruturas com DNA em vermelho), o verde
175
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Janus (que cora mitocôndrias) e o método HE (a hematoxilina cora
estruturas ácidas como o núcleo em azul e a eosina cora estruturas
básicas como o citoplasma em cor de rosa).
Micrótomo.
Microscópio eletrônico
O microscópio eletrônico ou microscópio de elétrons
(ME) usa feixes de elétrons e campos magnéticos gerados por
bobinas (“lentes magnéticas”) para promover aumentos muito
maiores, de até 300 mil vezes.
Ele pode ser usado para visualizar células bacterianas,
membranas celulares, organelas celulares e até vírus.
Existem dois tipos, o ME de transmissão e o ME de
varredura. O ME de transmissão (TEM) visualiza as partes internas
do espécime e o ME de varredura (SEM) visualiza a superfície
externa das estruturas, gerando uma imagem com perspectiva em
3 dimensões.
Qual a menor estrutura que pode ser visualizada com o
auxílio de um microscópio eletrônico?
menor estrutura visível ao ME x aumento máximo do ME = limite
de resolução do olho humano
↓
menor estrutura visível ao ME x 1000 = 0,1 mm
↓
menor estrutura visível ao ME = 0,1 mm / 300000
↓
(para a resposta não ficar em números muitos pequenos, vamos
substituir a unidade de mm para nm, lembrando que 1 nm = 10 6
mm)
↓
menor estrutura visível ao ME = 0,1 x 106 nm / 300000 = 0,33 nm
Pelo amor de Deus, você não tem que decorar estes valores
de 0,1 μm ou 0,33 nm, mas entender o raciocínio para se chegar
até eles, falou?
Na década de 1980 foi desenvolvido o microscópio
eletrônico de tunelamento, capaz de proporcionar aumentos de
até 100 milhões de vezes (!!!). Este é capaz de observar até
mesmo átomos e moléculas individuais devido ao seu absurdo
poder de resolução.
Em todos os tipos de ME, faz-se uma preparação de
 176

lâminas semelhante à inclusão, uma vez que o material a ser
observado deve ser cortado em fatias extremamente finas e corado
com corantes elétron-densos a base de chumbo ou ósmio, na
técnica de transmissão (SEM), ou coberto em sua superfície com
uma camada de substâncias elétron-densas como ouro, na técnica
de varredura (TEM).
componentes celulares de acordo com seu coeficiente de
sedimentação. Este coeficiente depende do tamanho, forma e
densidade da partícula, e da densidade e viscosidade do meio.
Submetendo-se uma célula à ação de uma força centrífuga
adequada, suas organelas se distribuem em diferentes camadas.
Em cada camada encontra-se um único tipo de organela, e esta
posição depende de seu coeficiente de sedimentação (medido
numa unidade conhecida como S, ou Svedberg).
O procedimento para fazer a centrifugação consiste em
triturar o tecido ou órgão cujas células vão ser estudadas e colocar
os fragmentos num homogeneizador, que esmaga as células,
rompendo as membranas plasmáticas e libertando as organelas.
Após a homogeneização, deixa-se a mistura em repouso por alguns
minutos, para que se sedimentem fibras de tecido e células
intactas.
A mistura é então colocada em uma centrífuga. As
partículas mais densas sedimentam primeiro. O sobrenadante de
cada centrifugação é submetido a forças cada vez maiores,
obtendo-se desse modo a separação dos diversos componentes
celulares.

Microscópio eletrônico.

Tabela comparativa entre MO e ME

MO ME
Aumento 1000 X 300 000 X
máximo
Pode Sim (a luz não mata Não (o processo de preparação
observar a célula...) do espécime, envolvendo
estruturas corantes para contraste à base
vivas? de metais pesados, bem como
a colocação do espécime em
vácuo para evitar que o ar
desvie os elétrons, mata a
célula)
Imagem Em cores Em preto e branco
Menores - tecidos - células procarióticas
estruturas - células eucarióticas - organelas
visíveis - núcleos de células - membrana plasmática
- cromossomos - vírus
- parede celulósica Representação das frações obtidas em cada etapa do
fracionamento celular.
Centrifugação Fracionada ou Fracionamento
Celular Radioautografia

Chama-se centrifugação fracionada ou fracionamento A radioautografia é uma técnica que torna possível a
celular o método que aplica a força centrífuga para separar localização de estruturas nos tecidos através de isótopos

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radioativos previamente injetados. Estes isótopos radioativos são
detectados nos tecidos graças à propriedade que eles têm de
impressionar emulsões (chapas) fotográficas, onde os cristais de
brometo de prata da emulsão são transformados em prata metálica
pela ação da radioatividade, virando prata metálica, que aparece
negra ao microscópio óptico, ou altamente elétron-densa ao
microscópio eletrônico. Onde há pontos negros, há isótopos. Como
a quantidade de prata metálica é proporcional à quantidade de
radiação, quanto maior a área negra, maior a presença dos
isótopos.
A técnica consiste em colocar finos cortes de tecido em
contato com a película fotográfica por algum tempo (período de
exposição). Depois, é só revelar a mesma.
Vários processos podem ser estudados com esta técnica. A
síntese de proteínas é estudada através de aminoácidos marcados
com isótopos como C14 e H3 (os normais são C12 e H1). Desta
maneira, pode-se acompanhar o caminho do aminoácido radioativo
pela célula. O metabolismo do DNA é estudado pelo
acompanhamento da timidina-H3 (timidina-trítio), do RNA pela
uridina-H3 e daí por diante.
Leis da Citologia
Lei de Spencer ou da relação superfície/volume
A membrana é a estrutura celular responsável pela nutrição
da célula. Quanto maior a superfície da membrana, maior a entrada
de substâncias e, consequentemente, melhor a nutrição.
No século XIX o matemático Herbert Spencer, baseado
nisso, propôs uma teoria e explicasse a razão das células se
dividirem após um período de crescimento.
Ao pegar-se uma célula cúbica cuja aresta é de 1 μm, tem-
se uma área de superfície de membrana de 6µm 2 e um volume
celular de 1 µm3. Se esta célula cresce e passa a ter uma aresta de
2 μm, sua superfície passará a 8 μm2 e seu volume a 24 μm3.
Antes, a superfície, por onde a célula absorve seus
nutrientes, possuía uma relação de 6:1 quando comparada com o
volume. Depois que a célula cresceu, a relação passou a ser de
3:1. Em outras palavras, a superfície da célula cresceu
insuficientemente em relação ao volume. Assim, ela passa a
possuir um grande volume (e consequentemente uma grande
necessidade de nutrientes) e uma pequena superfície (por onde
entram os nutrientes). A célula se divide para restabelecer sua
relação superfície volume e poder se nutrir adequadamente. Esta
relação é conhecida como Lei de Spencer: quanto maior a célula,
menor sua relação superfície/volume e pior sua nutrição.
- Células procarióticas são pequenas, de modo que tem uma
relação superfície/volume grande, tendo, pois, uma nutrição
adequada.
- Células eucarióticas são muito maiores, possuindo, pois, uma
relação superfície/volume pequena. Sua nutrição só não é
deficiente porque ela desenvolve uma série de membranas
internas, as organelas ou sistema de endomembranas para
aumentar sua superfície relativa de membrana, para, por sua vez,
garantir trocas metabólicas de modo correto.
Lei de Driesch ou do volume constante
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A existência de seres unicelulares e pluricelulares explica o
fato de existirem indivíduos de maior ou menor tamanho. Isto
porque, para células do mesmo tipo em indivíduos da mesma
espécie, as células possuem volume constante. Assim, as células
de uma criança tem o mesmo tamanho das células de um adulto. A
diferença é que no adulto existe uma quantidade muito maior de
células (para se ter uma idéia, um homem de cerca de 70 quilos
tem algo em torno de 65 a 70 trilhões de células). Esta observação
foi feita através dos estudos de um pesquisador chamado Boveri,
ainda no começo do século, e a partir dela veio a chamada Lei de
Driesch ou do Volume Celular Constante.
Na espécie humana há duas exceções notáveis a esta lei:
células musculares e neurônios podem ter tamanhos diferentes de
um indivíduo para o outro. Fibras musculares podem ser
hipertrofiadas pelo exercício constante, bem como podem ser
atrofiadas pela falta de exercício. Células nervosas têm uma
quantidade de dendritos variando de indivíduo para indivíduo, o que
pode estar relacionado à diferença de inteligência, memória e
habilidades de uma pessoa para outra.
Lei de Hertwig ou da relação núcleo/citoplasma
A relação entre o núcleo e o citoplasma é mais ou menos
constante para a maioria das células. Assim, essa relação pode ser
expressa como a relação núcleo-citoplasma ou relação núcleo-
plasmática (RNP):
RNP = volume do núcleo = 1 ou 1
volume do citoplasma 3 4
Alterando essa relação, o tamanho do núcleo passa a ser
insuficiente para o adequado controle da célula. Essa relação é
conhecida com Lei de Hertwig.
Se a RNP for menor, o núcleo não consegue controlar a
célula adequadamente; se a RNP for maior, o citoplasma não
consegue sustentar o núcleo adequadamente.
Classificação das células
O número de tipos celulares diferentes é muito grande.
Entretanto, alguns padrões são seguidos. De uma maneira geral, a
maioria das células tem entre 10 e 30 μm, sendo que algumas
células podem ser bem maiores (como o óvulo humano que tem
cerca de 100 μm ou 0,1 mm, sendo inclusive visível a olho nu) ou
bem menores (a maioria das bactérias tem entre 1 e 10 µm). As
menores células conhecidas, entretanto, correspondem às
bactérias do gênero Mycoplasma, conhecidas como micoplasmas
ou PPLO, uma sigla que significa "pleuro-pneumonia like
organisms" ou "organismos semelhantes aos da pleuropneumonia",
uma vez que eles podem causar doenças semelhantes à
pleuropneumonia, uma doença causada por bactérias
convencionais, de maiores dimensões. Estas pequenas bactérias
têm entre 0,1 e 0,25 μm, um tamanho menor do que alguns dos
maiores vírus. Para se ter uma idéia, elas chegam a ser mil vezes
menor do que uma bactéria média e um milhão de vezes menor
que uma célula humana média.
Já a forma das células é extremamente variável e depende

diretamente da função que a mesma desempenha, sendo
condicionada pelo seu material genético. A maioria das células
animais, entretanto, tem uma forma esférica ou ovoide, enquanto
que a maioria das células vegetais tem a forma poliédrica (figura
espacial com vários lados), bem angulosa, o que é determinado
pela presença de uma parede celulósica.
Em relação ao número de células que o organismo possui,
pode-se classificar os seres vivos em unicelulares e pluricelulares,
conforme sejam respectivamente formados por uma célula ou mais
de uma célula. Entre os organismos unicelulares temos todos os
organismos do reino Monera (ou seja, bactérias, arqueobactérias e
cianobactérias ou algas azuis), protozoários, que são unicelulares
eucariontes pertencentes ao reino Protista, algumas algas
unicelulares eucariontes, também pertencentes ao reino Protista e
alguns fungos unicelulares, chamados leveduras e pertencentes ao
reino Fungi. Já os organismos pluricelulares correspondem a algas
pluricelulares (pertencentes ao reino Protista), fungos pluricelulares
(pertencentes ao reino Fungi, todos os organismos no reino
Animalia e todos os organismos do reino Plantae.
Células procarióticas e células eucarióticas
As células possuem uma região chamada núcleo cuja
função é abrigar o material genético dos organismos. Em algumas
células, este núcleo é delimitado por um envoltório denominado
carioteca. Algumas células, porém, não possuem uma carioteca,
sendo que o material genético está diretamente em contato com o
citoplasma. Nestes casos, o núcleo não está organizado e é
preferencialmente chamado de nucleoide.
Células que não possuem carioteca (núcleo não organizado
ou nucleóide) são ditas procarióticas e células que possuem
carioteca (núcleo organizado) são ditas eucarióticas.
Várias diferenças podem ser evidenciadas entre a célula
procariótica e a célula eucariótica. De maneira geral, as células
procarióticas são estruturas bem mais simples, uma vez que foram
as primeiras células a surgir na natureza há cerca de 3,5 bilhões de
anos atrás. As células eucarióticas só viriam a aparecer há cerca de
1 bilhão de anos apenas.
São procariontes os membros do Reino Monera
(arqueobactérias, eubactérias e cianobactérias ou algas azuis) e
eucariontes os membros dos demais reinos: Protista, Fungi,
Animalia e Plantae.
As principais diferenças entre os dois tipos celulares são:
Núcleo organizado
Como já visto, células procarióticas não possuem
carioteca, possuindo um nucleóide, e células eucarióticas
possuem carioteca, possuindo um núcleo organizado.
Material genético
Nas células procarióticas, o DNA não se encontra
associado a proteínas histonas, mas a outras proteínas, sendo
chamado o DNA de desnudo; além disso, o cromossomo é
circular e único. Pode haver no procarionte a presença de DNA
extracromossomial, imerso no citoplasma, sendo denominado
plasmídeo, utilizado na troca de genes num processo chamado de
conjugação bacteriana. Alguns plasmídeos, chamados de
plasmídeos R, estão particularmente relacionados à resistência
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bacteriana contra antibióticos. Outros, chamados de plasmídeos F,
permitem à bactéria realizarem reprodução sexuada por
conjugação. Em bactérias, ocorre colinearidade de genes, de
modo que os RNAm são policistrônicos. Não ocorrem introns
em procariontes, de modo que não há necessidade de mecanismos
de edição do RNAm antes da tradução, ou seja, não ocorre
splicing.
Nas células eucarióticas, o DNA se encontra associado
a proteínas histonas, se apresentando em cadeia aberta e
dividido em vários cromossomos. Ocorrem introns e splicing
em eucariontes.
Sistema de Endomembranas
Não há organelas membranosas em células
procarióticas. Pode-se então dizer que elas não possuem
compartimentalização. Assim, o chamado sistema de
endomembranas, composto por retículo endoplasmático,
complexo de Golgi, mitocôndrias, etc, está ausente. Nas células
eucarióticas, estas organelas estão presentes, havendo a
compartimentalização, a divisão do citoplasma em
compartimentos (organelas), o que possibilita um aumento na
superfície relativa de membrana (para aumentar a relação
superfície/volume) e uma melhor divisão de trabalho.
Ribossomos
As únicas organelas presentes em células procarióticas
são os ribossomos. Em células procarióticas, os ribossomos
são menores, ditos 70S (com subunidade maior 50S e subunidade
menor 30S; pelamordedeus notem que os valores de S não são
aditivos!). Em células eucarióticas os ribossomos são maiores,
ditos 80S (com subunidade maior 60S e subunidade menor 40S).
Respiração aeróbica
Apesar de não possuírem mitocôndrias, os seres
procariontes podem fazer respiração celular aeróbica. Nesse
caso, as etapas da respiração que ocorreriam na matriz
mitocondrial (ciclo de Krebs) e cristas mitocondriais (cadeia
respiratória) de células eucarióticas ocorrem, respectivamente,
no citoplasma e na membrana plasmática de células
procarióticas. A cadeia respiratória ocorre principalmente
numa área da membrana denominada mesossomo, que é uma
invaginação da mesma.
O mesossomo, além de ser o principal responsável
pela cadeia respiratória na bactéria, se liga ao cromossomo
único bacteriano para orientar sua divisão celular, num
processo denominado amitose.
Observação: Segundo alguns autores, mesossomos seriam
resultantes das técnicas usadas na preparação das células para a
observação ao microscópio eletrônico. Quando preparadas por
técnicas mais modernas, que evitam tratamentos drásticos, as
células bacterianas não apresentariam os mesossomos.
Fotossíntese
As células procarióticas não possuem cloroplastos.
Assim, nos procariontes fotossintetizantes, como as
cianobactérias, a fotossíntese é feita em estruturas
denominadas lamelas fotossintetizantes ou cromatóforos, que
 179

são membranas no citoplasma contendo pigmentos
fotossintetizantes como clorofila ou bacterioclorofila.
Algumas estruturas em células procarióticas
- Parede celular: envoltório celular rígido que determina a forma da
célula bacteriana e a protege de danos mecânicos. É formada por
compostos denominados peptoglicanas e lipopolissacarídeos.
Está ausente em bactérias do gênero Mycoplasma.
- Flagelos: filamentos móveis que permitem o deslocamento das
bactérias. São formados pela proteína flagelina.
- Membrana plasmática: localiza-se internamente à parede celular
e controla a entrada e a saída de substâncias da célula.
- Citoplasma: região interna da célula, delimitada pela membrana
plasmática.
- Ribossomos: grânulos responsáveis pela fabricação de
proteínas.
- Nucleoide: região onde se localiza o cromossomo bacteriano.
- Lisossomos: vesículas membranosas que contêm sucos
digestivos. Digerem partículas ou estruturas celulares desgastadas
pelo uso.
- Núcleo: central de informações da célula, onde se localizam os
cromossomos, que contêm os genes, responsáveis pela
hereditariedade.
- Carioteca ou envelope nuclear: envoltório que separa o
conteúdo nuclear do citoplasma.
- Nucléolo: local de fabricação e armazenamento temporário de
ribossomos. Encontra-se no interior do núcleo.
- Centríolos: cilindros de paredes tubulares, relacionados com o
esqueleto da célula e com os movimentos celulares. Estão
ausentes em células de plantas superiores.
- Vacúolo de suco celular: bolsa membranosa que contém água e
sais. Estão ausentes em células animais.
- Cloroplastos: estruturas membranosas que contêm clorofila,
sendo responsáveis pela fotossíntese. Estão ausentes em células
animais.

Célula procariótica (bacteriana) padrão. Observe a ausência de

carioteca envolvendo o material genético (nucleóide) e a ausência
de membranas internas (ausência de compartimentalização).

Algumas estruturas em células eucarióticas Célula eucariótica vegetal padrão. Observe a presença de parede
celular, cloroplastos e vacúolo de suco celular, todas elas estruturas
- Parede celular: envoltório de celulose que protege a célula ausentes em células animais.
vegetal e determina sua forma; está ausente em células animais.
- Membrana plasmática: envoltório que seleciona a entrada e a
saída de substâncias.
- Citoplasma: toda a região interna da célula, situada entre a
membranas plasmática e o envoltório nuclear. Apresenta inúmeros
compartimentos membranosos.
- Retículo endoplasmático: conjunto de tubos, canais e vesículas
membranosas, dentro dos quais circulam substâncias fabricadas
pela célula. O retículo endoplasmático liso se diferencia do retículo
endoplasmático rugoso porque esse último possui ribossomos
aderidos às suas membranas.
- Complexo golgiense: conjunto de vesículas membranosas
achatadas e empilhadas, cuja função é armazenar substâncias que
a célula fabrica.
- Ribossomos: grânulos responsáveis pela fabricação das
proteínas celulares. Podem ser encontrados livres no citoplasma ou
aderidos às membranas do retículo endoplasmático.
- Mitocôndrias: bolsas dotadas de duas membranas onde ocorre a
respiração celular. Célula eucariótica animal padrão. Observe a ausência de parede

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celular, cloroplastos e vacúolo de suco celular, todas elas estruturas
presentes em células vegetais.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) A tecnologia do DNA recombinante tem sido utilizada
na produção animal, vegetal e microbiana para a obtenção de
substâncias usadas, por exemplo, no processamento de alimentos
e na produção de medicamentos. As bactérias são os organismos
mais comumente utilizados nessa técnica, pois apresentam uma
série de características propícias para essa tecnologia, como o
A) cromossomo linear e a reprodução via cissiparidade.
B) cromossomo circular e a reprodução assexuada do tipo
bipartição.
C) cromossomo circular associado com histonas e a reprodução
via meiose.
D) cromossomo circular isolado por uma membrana e a
reprodução assexuada.
E) cromossomo linear isolado por uma membrana e a reprodução
assexuada.
2. (UNIFOR) As células procarióticas são estruturalmente mais
simples que as eucarióticas. Elas não apresentam:
A) núcleo, apenas nucléolo.
B) parede celular e membrana plasmática.
C) mitocôndria, mas são sempre heterotróficas.
D) cloroplasto, mas são sempre autotróficas.
E) complexo de Golgi, apenas ribossomos.
3. (UNIFOR) Considere as afirmações abaixo.
I. Todos os seres vivos são constituídos por células.
II. A célula é a unidade morfofisiológica fundamental da vida.
III. Todas as células se originam de células preexistentes.
A Teoria Celular baseia-se em
A) apenas I. B) apenas II. C) apenas I e III.
D) apenas II e III. E) I, II e III.
4. (UNIFOR) Durante o processo de preparação de tecidos em
cortes para estudo microscópico, uma das fases em que o tecido é
endurecido, a fim de que possa ser cortado em fatias finíssimas, é
denominada:
A) fixação. B) coloração. C) inclusão. D) montagem.
5. (UECE) Sabe-se que um grande “salto” no processo evolutivo
foi o aparecimento dos mesossomos nas bactérias. A novidade
evolutiva possibilitada por tais estruturas foi a concentração de
enzimas que conferem às bactérias a capacidade de realizar o(a)
A) fermentação. B) digestão intracelular.
C) transporte de substâncias. D) respiração aeróbia.
6. (UECE) O microscópio possibilitou avanços significativos no
estudo da Biologia. Como o olho humano apresenta um limite de
resolução de cerca de 200 µm, estudos como os de Histologia
tornaram-se possíveis com o advento do microscópio óptico que
apresenta um limite de resolução em torno de:
A) 0,2 nm. B) 20 μm. C) 200 nm. D) 0,5 nm.
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7. (UECE) A célula eucariótica é compartimentada; a procariótica,
não. Esta afirmação faz sentido quando comparamos os dois
padrões de organização celular sob o seguinte aspecto:
A) Dimensões celulares. A relação superfície/volume é maior na
célula procariótica que na eucariótica. Assim, a célula procariótica
apresenta-se com uma área superficial suficientemente grande
para satisfazê-la em termos nutritivos. Ao mesmo tempo, o seu
espaço interno é adequado à ocorrência das reações metabólicas
num ambiente descompartimentado.
B) Relação nucleoplasmática. A relação nucleoplasmática varia de
1/1 a 1/3 na célula eucariótica, mostrando-nos que, enquanto o
núcleo varia de volume, o citoplasma permanece com volume
constante. Portanto, a compartimentação na célula eucariótica
aumenta a superfície citoplasmática para fazer face ao aumento
de volume do núcleo.
C) Presença de estruturas membranosas. A presença de
mesossomos e nucléolo nas células procarióticas dispensa a
presença de outras organelas citoplasmáticas.
D) Processo evolutivo. A compartimentação das células
eucarióticas é decorrência do processo evolutivo desenvolvido no
sentido da diminuição das suas superfícies internas, já que as
superfícies externas crescem mais que o volume da célula, na
medida em que as dimensões celulares aumentam.
8. (FACID) À medida que a célula aumenta em volume, a área de
sua superfície também aumenta, mas não na mesma proporção.
Esse fenômeno tem um grande significado biológico porque o
volume de uma célula determina a quantidade de atividade
química realizada por unidade de tempo, mas a área de sua
superfície determina a quantidade de substâncias que uma célula
pode captar de seu ambiente externo e a quantidade de resíduos
que podem ser liberados ao ambiente.
Comparada a uma célula pequena, uma célula grande com a
mesma forma possui
A) a área superficial menor.
B) a menor área superficial por unidade de volume.
C) a mesma razão entre superfície e volume.
D) a distância média menor entre a mitocôndria e a fonte externa
de oxigênio.
E) a razão entre citoplasma e núcleo menor.
9. (FCM-JP) Considere os seguintes constituintes celulares:
03. parede celular, 05. membrana plasmática, 07. DNA, 06.
carioteca, 08. ribossomos, 10. mitocôndrias, 12. cloroplastos
Dentre as alternativas abaixo, assinale a soma da sequência
representativa de estruturas ausentes nas bactérias
A) 30. B) 21. C) 28. D) 22. E) 51.
10. (UNP) Na tentativa de obter uma bactéria produtora de um
gene cujo produto fosse uma enzima eficaz no combate ao câncer,

um pesquisador extraiu o DNA de uma planta, digeriu-o com
enzima de restrição, introduziu-o num plasmídeo e,
posteriormente, este plasmídeo foi introduzido na bactéria, que
passou a elaborar o produto gênico de interesse. A bactéria é ideal
para esse tipo de experimento porque:
A) é um organismo anaeróbio.
B) possui a parede celular permeável.
C) tem o DNA circular.
D) o período de tempo entre suas gerações é curto.
11. (UNP) O esquema apresenta a síntese de um polipeptídio a
partir de uma molécula de DNA.
É lícito dizer que o diagrama mostra:
A) A tradução do código genético.
B) A transcrição e tradução do código genético.
C) A transcrição do código genético.
D) A replicação do DNA.
12. (UNP) Dos pares de estruturas celulares abaixo, qual é o único
que pode ser observado em células vivas, não coradas,
examinadas ao microscópio óptico?
A) mitocôndrias e nucléolos.
B) cloroplastos e vacúolos.
C) núcleo e ribossomos.
D) complexo de Golgi e cromossomos.
13. (UEMA) A construção do microscópio composto ou binocular
por Robert Hooke, em 1663, permitiu a visualização de estruturas
até então desconhecidas pelos cientistas, a partir da utilização de
lentes de grande aumento. Com o advento da microscopia, os
pesquisadores, após vários estudos em muitos tipos de plantas e
animais, lançaram a ideia de que todos os seres vivos são
formados por pequenas unidades chamadas células. Essa
constatação foi possível graças à possibilidade gerada pela
combinação de duas partes (A e C) do microscópio ótico.
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O sistema de lentes A e C, responsável pelo aumento final de uma
célula, é chamado, respectivamente, de
A) diafragma e condensador.
B) objetiva e condensador.
C) condensador e ocular.
D) ocular e diafragma.
E) ocular e objetiva.
14. (UNESP) Um bebê apresenta cerca de 1 trilhão de células.
Esse mesmo indivíduo, quando adulto, irá apresentar
A) menor número de células, pois, com o tempo, ocorre perda de
células por apoptose.
B) menor número de células, pois, com o tempo, ocorre perda de
células por descamação de superfícies (pele e vias respiratória e
digestória).
C) o mesmo número de células, porém elas serão maiores em
decorrência de especialização, nutrientes e organelas.
D) maior número de células, em decorrência de divisões mitóticas,
que permitem o crescimento de órgãos e tecidos.
E) maior número de células, em decorrência da ingestão, na
alimentação, de células animais e vegetais, as quais se somam
àquelas do indivíduo.
15. (UFV) A histologia utiliza corantes para evidenciar certas
características dos tecidos. Os corantes mais utilizados são:
hematoxilina e eosina (H&E). Sabe-se que a hematoxilina tem
caráter básico e a eosina, ácido. Sendo assim, a hematoxilina cora
estruturas ácidas, como, por exemplo, aquelas ricas em ácidos
nucléicos. Por isto, os núcleos coram-se de roxo pela
hematoxilina. Entretanto, se for constatado ao microscópio que o
citoplasma também se corou de roxo, pode se suspeitar que tal
célula apresenta intensa produção de:
A) vitaminas, sendo rica em vacúolos.
B) carboidratos, sendo rica em peroxissomos.
C) amido, sendo rica em complexo de Golgi.
D) gorduras, sendo rica em lisossomos.
E) proteínas, sendo rica em ribossomos.
16. (UFC) Analise o texto abaixo.
Nas bactérias, o material genético está organizado em uma fita
contínua de _____ que fica localizado em uma área chamada de
_____. A reprodução das bactérias se dá principalmente por
_____, que produz _____.
Assinale a alternativa que completa corretamente o texto acima:
A) cromossomos – nucleossomo – brotamento – duas células-
filhas idênticas.
B) DNA – nucleossomo – reprodução sexuada – uma célula-filha
idêntica à mãe.
C) plasmídeo – nucleoide – conjugação – várias células-filhas
diferentes entre si.
D) DNA – nucleoide – fissão binária – duas células-filhas idênticas.
E) RNA – núcleo – reprodução sexuada – duas células-filhas
diferentes.
17. (UFPI) A figura abaixo representa o desenho esquemático de
uma célula bacteriana. Como todo ser vivo, este também se
reproduz e transmite as informações genéticas à sua
descendência, através do seu DNA. A alternativa que cita os dois
componentes celulares bacterianos que contêm DNA é:

A) nucleóide e mesossomo.
B) parede celular e plasmídio.
C) plasmídio e nucleoide.
D) pelo sexual e ribossomo.
E) membrana plasmática e mesossomo.
18. (UFPI) Observe a figura abaixo.
Ela representa uma célula vista ao microscópio
A) óptico, com as técnicas possíveis em meados do século
passado.
B) óptico, com as técnicas de coloração deste século.
C) eletrônico de transmissão, com as técnicas disponíveis desde
1950.
D) eletrônico de varredura, com as técnicas disponíveis a partir de
1990.
E) eletrônico de transmissão, com a técnica de fracionamento
celular.
19. (UFPB) Com relação aos conhecimentos sobre as células, os
quais puderam ser construídos em continuidade à observação das
primeiras células, é correto afirmar que a observação
A) das primeiras células vivas permitiu distinguir eucariotos de
procariotos.
B) de células de cortiça, feita por Hooke em 1665, permitiu
identificar apenas as estruturas básicas daqueles tipos celulares:
parede celular, citoplasma e núcleo.
C) dos envoltórios celulares, do núcleo, das mitocôndrias e demais
constituintes celulares foi determinante para o estabelecimento da
Teoria celular.
D) de fenômenos da divisão mitótica feitas por Walther Fleming,
por volta de 1878, reforçou a idéia de que todas as células, ao
contrário do que alguns cientistas imaginavam, são originadas de
células pré-existentes.
E) de que todos os organismos são compostos por células só foi
constatada após o advento da microscopia eletrônica.
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20. (UFRN) A diferença de tamanho entre animais como um boi e
um rato adultos deve-se ao número, e não ao tamanho das
células. Isso acontece porque o tamanho da célula é limitado pela
A) grande quantidade de organelas acumuladas no
desenvolvimento da célula.
B) quantidade de proteínas produzidas ao longo da vida da célula.
C) relação entre o número de cromossomos e o conteúdo de DNA
da célula.
D) extensão da membrana celular em relação ao conteúdo da
célula.
21. (UFPE) Muitos eventos e estruturas biológicas são menores do
que poder do olho humano enxergar, cujo poder de resolução fica
em torno de 100μm. O microscópio óptico aumenta esse poder
para cerca de 200nm (0,2μm), limitado pelo comprimento da luz
visível (0,4-0,7μm). O microscópio eletrônico pode aumentar esse
poder para 2nm (0,002μm) pela substituição do feixe de luz por um
feixe de elétrons. Assinale a alternativa em que a estrutura
biológica pode ser visualizada pelo recurso indicado a seguir.
A) Vírus, pelo microscópio óptico.
B) Mitocôndrias, pela vista desarmada.
C) Óvulo animal, pela vista desarmada.
D) Molécula de ATP, pelo microscópio eletrônico.
E) Estrias das células musculares esqueléticas, pela vista
desarmada.
22. (UFF) O microscópio estereoscópico (lupa) é um instrumento
que permite a visualização de estruturas pequenas com bastante
clareza, tornando possível o exame morfológico de vários
organismos. Que aumento possibilita o exame minucioso das
peças bucais de uma barata?
A) 40x. B) 2.000x. C) 6.000x. D) 50.000x. E) 100.000x.
23. (UFMG) As células da zona de crescimento do caule se
dividem de modo constante. Observa-se que estas células são
pequenas, o que é uma vantagem, pois, quanto menor a célula,
maior a extensão de área superficial por unidade de volume de
matéria viva. Esse fato é importante porque:
A) facilita, durante as divisões, os movimentos dos centríolos em
direção aos polos.
B) reduz em muito a taxa respiratória da célula, tornando-a pouco
ativa.
C) diminui o ritmo da síntese de proteínas, havendo economia de
energia para a célula.
D) facilita o rápido intercâmbio de substâncias nutrientes e de
material de excreção.
E) leva as células a uma intensificação dos processos de digestão
de proteínas típicas.
24. (UFPA)
A descoberta da célula foi feita em 1665 por _____. Em 1838 e
1839, _____ e _____, através de observações de estruturas de
plantas e animais, concluíram que os seres vivos são constituídos
por células.
Indique a alternativa que completa corretamente as frases.
A) Hooke, Weissmann, Schwann.
B) Virchow, Schleiden, Schwann.
C) Schleiden, Hooke, Schwann.
D) Hooke, Schleiden, Schwann.
 183

E) Virchow, Weissmann, Hooke. Após análise do desenho, resolva os itens seguintes:

A) Qual o nome do processo representado no desenho?
25. (UNB) Quando se usa o microscópio, é importante saber de B) Em que local da célula ocorre este processo?
quanto o instrumento ampliou a imagem do objeto. Se, por C) Cite os nomes das moléculas indicadas, respectivamente, por I,
exemplo, na ocular estiver marcado 5X e na objetiva 12X, a II e III:
ampliação é de: D) Cite uma diferença básica que caracteriza este processo em
A) 17 diâmetros (12X + 5X). B) 7 diâmetros (12X – 5X). células de eucariontes.
C) 60 diâmetros (12X x 5X). D) 2,4 diâmetros (12X / 5X).
28. (UFOP) Nas preparações histológicas de rotina, dois corantes
Questões discursivas são amplamente utilizados: a hematoxilina, um corante de caráter
básico que cora estruturas celulares de caráter ácido, e a eosina,
26. (FUVEST) Duas doenças sexualmente transmissíveis muito um corante de caráter ácido que cora estruturas celulares de
comuns são a uretrite não gonocóccica que, tudo, indica, é caráter básico, como, por exemplo, as mitocôndrias. Em uma
causada pela Chlamydia trachomatis e o herpes genital, causado célula com alta atividade metabólica e de síntese de proteínas,
pelo Herpes simplex. A tabela a seguir compara algumas qual desses corantes irá corar o núcleo e qual deles irá corar o
características desses dois agentes infecciosos. citoplasma da célula? Por quê?
Características Chlamydia Herpes
trachomatis simplex 29. (UFPR) Um fabricante oferece diferentes tipos de elementos
Parasita intracelular + + filtrantes de água para consumo humano. Os filtros de cerâmica,
obrigatório com uma malha de poros de até 200 nm, são considerados os
Presença de membrana + - mais eficientes para evitar que a água contenha microorganismos.
plasmática Explique a razão pela qual esses filtros são considerados
Presença de núcleo - - esterilizantes.
celular
Presença de DNA + + 30. (UFC) A invenção do microscópio óptico foi responsável pelo
Presença de RNA + - advento da Citologia, já que as células são geralmente pequenas
Presença de ribossomos + - demais para serem vistas a olho nu, o qual tem poder de
resolução de apenas 100 μm. Com o poder de resolução do
microscópio óptico podemos ampliar um objeto até cerca de 1500
vezes, dependendo dos aumentos proporcionados pela objetiva e
pela ocular. Utilizando-se um microscópio óptico com objetivas de
aumentos de 8X, 10X, 40X e 100X e ocular com aumento de 10X,
qual o menor aumento que já permite a visualização de um
espermatozóide humano, cujo diâmetro da cabeça mede 8 μm.

A) Esses organismos são virus, bactérias, protozoários, algas,
fungos, plantas ou animais? Justifique sua classificação com base
nas características da tabela.
B) Esses dois agentes infecciosos podem ter seu crescimento
populacional representado pelo gráfico a seguir? Justifique sua
resposta.
27. (UFV) O desenho abaixo representa um processo bioquímico
presente em procariontes.
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Aula 14 – Estrutura da Membrana
Plasmática
Uma das principais características dos seres vivos diz
respeito ao fato deles serem estruturas distintas e isoladas do meio
externo e ao fato deste meio interno permanecer constante ao
longo do tempo. A esta característica dá se o nome de
homeostase. Esta homeostase não implica, porém, no isolamento
da célula em relação ao meio externo. Isto porque, como a célula é
dotada de metabolismo, uma série de reações químicas está o
tempo todo ocorrendo no meio intracelular. Estas reações implicam
no consumo de nutrientes e gases como o oxigênio, e a eliminação
de subprodutos de reações e gases como o gás carbônico. Ora, se
a célula está consumindo nutrientes e oxigênio e liberando
subprodutos e gás carbônico, ela obviamente está alterando seu
meio interno. Para haver homeostase e a composição química da
célula manter se constante, é necessário que se adquira mais
nutrientes e oxigênio e se elimine os subprodutos e o gás
carbônico. Isto implica em troca de substâncias com o meio.

Assim, apesar desta homeostase implicar em isolamento e
constância de composição, para que ela seja mantida, temos de ter
uma estrutura que ao mesmo tempo isole a célula e permita a troca
de substâncias com o meio ambiente. A estrutura responsável por
este isolamento e controle de entrada e saída de substâncias ao
nível celular é a chamada membrana plasmática ou membrana
celular ou plasmalema (do grego lenma, 'membrana').
Sua descoberta se deu a partir de estruturas externas à
membrana plasmática presentes em alguns tipos celulares, as
chamadas paredes celulares de células vegetais. Estas são mais
espessas que a membrana plasmática, sendo invisíveis ao
microscópio óptico e durante algum tempo se pensou que elas
fossem as únicas estruturas que limitavam a célula. Só com o
advento do microscópio eletrônico pôde se evidenciar a estrutura
da membrana plasmática e entender melhor seu funcionamento,
uma vez que ela é extremamente delgada, fora dos limites de
resolução do microscópio óptico.
Funções da membrana plasmática
A membrana plasmática limita o conteúdo celular, sendo
esta sua função primordial. Além disso, podemos citar:
- A membrana plasmática regula a passagem de material para
dentro e fora da célula. Isto acontece porque a membrana
plasmática é dotada de uma característica conhecida como
permeabilidade seletiva. Esta capacidade de regular a passagem
de material permite à célula manter um constante controle das
condições do meio interno em relação ao ambiente externo.
- A membrana plasmática recebe informações do meio
ambiente que permite a célula perceber mudança no meio
ambiente e respondê-la de maneira adequada. Proteínas
receptoras da membrana recebem mensagens químicas de outras
células, como hormônios, fatores de crescimento e
neurotransmissores.
- A membrana plasmática se comunica com células vizinhas e
com o organismo como um todo. Algumas proteínas na
membrana plasmática permitem às células reconhecerem umas às
outras, a se aderirem quando necessário e a trocarem material. Isto
acontece porque alguns peptídios de membrana permitem a
identificação de cada tipo celular. Caso haja a existência de células
estranhas ao organismo, estas são identificadas e destruídas pelo
sistema imune, atuando no reconhecimento e na defesa corporal.
Dentro deste papel, é a membrana que, ligando se a vírus, células
bacterianas ou toxinas permite sua destruição.
- A membrana plasmática possui enzimas aderidas a ela,
participando diretamente de processos metabólicos e síntese
de substâncias. Isso a torna ativa em alguns processos, como, por
exemplo, o processo respiratório em células procarióticas.
Modelos moleculares da membrana
plasmática
Em 1902, Overton percebeu que substâncias apolares
atravessavam a membrana plasmática com maior facilidade que
substâncias polares. Baseado no raciocínio que afirma que
"semelhante dissolve semelhante", ele sugeriu que a membrana
fosse composta por substâncias apolares, isto é, urna membrana
lipídica.
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Modelo do sanduíche
Em 1935, Davson e Danielli propuseram um modelo onde a
membrana seria composta por urna bicamada lipídica entre duas
camadas de proteína, como um sanduíche (daí este modelo ser
conhecido como modelo do sanduíche). Para explicar a passagem
de moléculas hidrofílicas, Davson e Danielli idealizaram a presença
de poros hidrofílicos, que correspondiam a regiões da bicamada
lipídica interrompidas por canais "forrados" por proteínas, que por
serem hidrofílicas permitiam a passagem de substâncias com esta
natureza química.
Modelo original de Davson-Danielli da estrutura de membrana
plasmática
Revisão do modelo de Davson-Danielli mostrando os poros
hidrofílicos
Modelo do mosaico fluido
O modelo de sanduíche foi proposto bem antes de o
microscópio eletrônico ser incluído no arsenal de métodos de
pesquisa da ciência biológica. Quando o microscópio eletrônico
passou a ser utilizado, a membrana plasmática pôde ser estudada
com mais detalhes. Assim, o modelo mais utilizado e satisfatório
para explicar a estrutura da membrana plasmática atualmente é o
chamado modelo do mosaico fluido, proposto por Singer e
Nicholson em 1972.
Este modelo também se baseia na bicamada lipídica e em
proteína. A diferença é que as proteínas não estão dispostas como
o "sanduíche" proposto anteriormente, e sim encaixadas na
membrana numa disposição em mosaico. Além disto, as
membranas biológicas são estruturas quase líquidas, devido ao
predomínio de fosfolipídios insaturados na bicamada, de modo que
as proteínas podem "flutuar" nesta membrana fluida, desde que
seja no mesmo plano da bicamada.
Uma hipótese levantada para a importância da fluidez da
bicamada foi a hipótese da mobilização dos receptores, elaborada
por Cuatrecasas. Esta afirma que a fluidez permite o acoplamento
de vários receptores a uma mesma proteína reguladora. Assim,

várias moléculas de hormônio se ligam a várias proteínas
receptoras. Estas se deslocam e se ligam a uma mesma proteína
reguladora que irá promover a resposta da célula à mensagem do
hormônio, por exemplo, à adenil-ciclase produtora de AMP cíclico.
Isto permite à célula economizar na produção de proteínas
reguladoras. Um raciocínio semelhante pode ser descrito para
proteínas-canais que podem se deslocar em direção a uma fonte
de nutrientes, aproveitando a fluidez da bicamada lipídica.
O modelo de estrutura da membrana plasmática segundo a
hipótese do mosaico fluido, de Singer e Nicholson. Repare que as
proteínas intrínsecas ou integrais (70% das proteínas
membranosas) ficam solidamente aderidas, membrana e dela só
podem ser extraídas com tratamentos drásticos, como detergentes,
sais biliares e solventes orgânicos. Elas se situam em toda a
espessura da membrana. As proteínas extrínsecas ou periféricas
(30% das proteínas membranosas) estão fracamente ligadas à
superfície por forças eletrostáticas. A distribuição dos aminoácidos
polares e não polares caracteriza essas proteínas e permite seus
movimentos na camada lipídica. Na figura abaixo, representa-se a
membrana tratada pela técnica de criofratura, na qual ela é
congelada e as duas camadas de fosfolipídios são separadas e
visualizadas ao microscópio eletrônico de varredura. Algumas das
proteínas se encaixam somente em uma das camadas, deixando
saliências e depressões.
Por que a bicamada é fluida
Enquanto nos fosfolipídios saturados só há ligações
simples entre os carbonos, cujas ligações apresentam ângulos de
109°28' com disposição tetraédrica, a cadeia longa
hidrocarbonada de ácido graxo no fosfolipídio tem carbonos em
ziguezague e assume uma posição de certa maneira
perpendicular em relação ao eixo do glicerol nas moléculas. Isso
facilita a aproximação das moléculas de fosfolipídios e então a
passagem para o estado sólido.
A presença da ligação dupla nos fosfolipídios insaturados
modifica a geometria da molécula de fosfolipídios, já que ela é
plana, com um ângulo de 120°, o que faz com que a cadeia longa
hidrocarbonada de ácido graxo, que estava perpendicular ao eixo
de glicerol, sofra uma dobra no local da ligação dupla. Esta dobra
impede a aproximação maior de duas moléculas de fosfolipídios,
o que impede uma maior compactação das moléculas que
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caracteriza o estado sólido de um composto. Assim, o ponto de
fusão dessas substâncias é bem menor, uma vez que há esta
resistência maior à solidificação, aparecendo a fluidez.
Organização molecular da membrana
plasmática
O conhecimento que se possui atualmente a respeito da
membrana plasmática segue o modelo do mosaico fluido de
Singer e Nicholson.
A membrana plasmática é uma estrutura bem delgada, com
cerca de 6 a 10 nm de espessura (por isso não visível ao
microscópio óptico, apenas ao microscópio eletrônico) e
basicamente lipoproteica, havendo também a presença de
oligossacarídeos em pequena quantidade em algumas células,
particularmente as animais. Normalmente, o conteúdo proteico da
membrana celular é ligeiramente superior ao conteúdo lipídico (em
hemácias, por exemplo, a membrana plasmática é cerca ele 52%
de proteína, 40% de lipídio e 8% de carboidrato na forma ele
oligossacarídeo).
Lipídios de membrana
Os lipídios de membrana são basicamente os fosfolipídios.
Fosfolipídios são lipídios complexos derivados dos glicerídeos e
contendo ácido fosfórico em sua estrutura. No caso, os glicerídeos
são ésteres de um triálcool, o glicerol (possui três grupos álcool, ou
seja, três hidroxilas), com três moléculas de ácidos graxos. Nos
fosfolipídios, o éster é do glicerol com dois ácidos graxos, e o
terceiro grupo álcool faz éster com o ácido fosfórico, originando o
ácido fosfatídico, fosfolipídio que é base para formação dos demais
fosfolipídios.
Estes fosfolipídios têm a propriedade de serem anfipáticos,
ou seja, eles possuem uma região polar e uma apolar em sua
molécula. A região polar é representada pelo grupo fosfato e o
álcool adicional, que formam a chamada cabeça hidrofílica (por
serem polares, apresentam afinidade com a água, daí o termo
hidrofílico) da molécula de fosfolipídio. Já a região apolar é
representada pelos dois resíduos de ácidos graxos que formam a
chamada cauda hidrofóbica (por serem apolares, não interagem
com a água, daí o termo hidrofóbico).
Já foi dito anteriormente que os lipídios de membrana
formam uma bicamada lipídica. Esta bicamada se forma
espontaneamente em caso de imersão de lipídios anfipáticos em
água, como resultado, uma busca por uma estrutura mais estável.
Quando se imerge em água lipídios em grandes
quantidades, estes tenderão a formar as bicamadas. A bicamada é
a busca de uma posição mais estável que "esconda" os grupos
hidrofóbicos e os tire de contato com a água. Assim, as caudas
hidrofóbicas das moléculas de fosfolipídio das duas camadas ficam
voltadas para dentro da bicamada, permanecendo em contato
apenas umas com as outras e não com o meio intra e extracelular,
que são formados basicamente por água. Já as cabeças hidrofílicas
ficarão voltadas para fora da bicamada nas duas camadas, estando
diretamente em contato com o meio intra e extracelular e,
consequentemente, com água. Observe que, desta maneira, há
interação apenas entre estruturas hidrofóbicas dentro da bicamada
(caudas hidrofóbicas com caudas hidrofóbicas) e apenas entre

estruturas hidrofílicas na superfície da mesma (cabeças hidrofílicas
com a água do meio).
A bicamada lipídica é o meio onde serão encaixadas as
proteínas na disposição em mosaico. Além disso, é ela que
determina a fluidez da membrana. A membrana plasmática é fluida
devido ao fato de que os fosfolipídios que a compõem são em sua
maioria líquidos à temperatura corporal de 37°C.
Além dos fosfolipídios, um lipídio de grande importância que
aparece em membranas plasmáticas de células animais (não está
presente em células vegetais) é o colesterol, desempenhando um
papel estrutural e estabilizador. Ele se posiciona na estrutura da
membrana da mesma maneira que os fosfolipídios.
Proteínas de membrana
As proteínas na membrana plasmática desempenhar vários
papéis. Assim temos:
- proteínas estruturais;
- proteínas canais e permeases;
- proteínas receptoras;
- proteínas reguladoras.
As proteínas estão dispostas na membrana com aquela
organização em mosaico já citada, isto é, com as proteínas
encaixadas na bicamada. Quanto à disposição na bicamada, as
proteínas podem ser intrínsecas ou extrínsecas.
As proteínas intrínsecas ou integrais são proteínas que
atravessam a bicamada de ponta a ponta, estando em contato
simultaneamente com o meio intra e o extracelular. São estas
proteínas que podem agir como canais, caso elas permitam a
passagem de substâncias por seu interior. As proteínas intrínsecas
possuem uma organização em aminoácidos que permitem que ela
interaja com a bicamada, fixando se ao longo da mesma. Assim, os
seus aminoácidos externos (que ficam em contato com a bicamada)
são polares na região as cabeças hidrofílicas dos fosfolipídios,
apolares na região das caudas hidrofóbicas e novamente polares
na outra região de cabeças hidrofílicas. Já os seus aminoácidos
internos variam em tipo de acordo com a proteína, sendo que nas
proteínas canais estes aminoácidos normalmente são polares, para
permitir a passagem de substâncias hidrofílicas. Proteínas
intrínsecas estão fortemente aderidas à membrana, devido à sua
grande área em contato com a mesma. Correspondem a cerca de
70% das proteínas de membrana.
As proteínas extrínsecas ou periféricas são proteínas que
se encontram em apenas um dos lados da bicamada (interno ou
externo), estando, pois, em contato ou com o meio intra ou com o
extracelular. Sua distribuição de aminoácidos pode variar, uma vez
que a interação pode acontecer apenas com as cabeças hidrofílicas
ou com as cabeças hidrofílicas e parte das caudas hidrofóbicas (de
uma camada apenas). Assim, de acordo com esta interação, os
aminoácidos em contato com a membrana podem ser polares ou
polares e apolares, respectivamente, para cada um dos casos
citados logo anteriormente. Os aminoácidos que não estão em
contato estão em meio aquoso e são polares.
Proteínas extrínsecas estão apenas levemente aderidas à
membrana por forças eletrostáticas. Correspondem a cerca de 30%
das proteínas de membrana.
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Açúcares de membrana
Em algumas membranas plasmáticas, existem na face
externa prolongamentos oligossacarídicos que formam uma
camada chamada glicocálix. Esta encontra se covalentemente
ligada às estruturas da bicamada. Assim, os oligossacarídeos da
face externa correspondem a porções oligossacarídicas de
glicolipídios e glicoproteínas de membrana.
A presença de açúcares exclusivamente na face externa da
bicamada confere uma assimetria à membrana plasmática (isto é, a
face externa da bicamada, com oligossacarídeos, é diferente da
face interna da mesma, sem oligossacarídeos).
O glicocálix ou cobertura célula tem em geral de 10 a 20 nm
de espessura (a membrana celular tem cerca de 10 nm de
espessura, portanto, o glicocálix também não é visível ao
microscópio óptico) e apresenta várias funções como:
- proteger a membrana celular;
- atuar como filtro em certos capilares sanguíneos e no tecido
conjuntivo, ajudando a controlar a entrada de substâncias na célula,
através do controle do processo de pinocitose;
- promover adesão entre células de um mesmo tecido, o que é bem
evidente em tecidos epiteliais e, principalmente, o reconhecimento
celular.
- atuar no reconhecimento celular uma das principais funções da
cobertura celular é atuar no reconhecimento molecular e celular. O
número e a posição dos diversos oligossacarídeos de membrana
funcionam como urna espécie de "impressão digital" da célula,
permitindo que o sistema imune reconheça as células do indivíduo
e as células estranhas. Um exemplo de corno o glicocálix está
relacionado ao reconhecimento diz respeito aos grupos sanguíneos
do sistema ABO. A substância (ou antígeno ou aglutinogênio) A
corresponde a um oligossacarídeo particular da membrana da
hemácia que termina em galactose, e a substância (ou antígeno ou
aglutinogênio) B difere desta por possuir galactosamina no lugar da
galactose. Através da análise destas substâncias, o organismo
analisa quais hemácias pertencem a ele.
Em células sadias, o reconhecimento das células vizinhas
através do glicocálix é um fator que inibe a divisão celular, num
fenômeno denominado inibição por contato. Isso evita que uma
célula se multiplique e com isso invada o espaço de células
próximas. Células cancerosas perdem essa capacidade de
reconhecimento, de modo que a inibição por contato cessa, e a
divisão se dá de modo indefinido, sem que se respeite o espaço
das células vizinhas.
Parede celular
Em células vegetais, existe externamente à membrana
celular uma estrutura denominada parede celular, que constitui
uma espécie de exoesqueleto para tais células. Esta parede celular
apresenta se totalmente permeável, com uma alta resistência, e
ao mesmo tempo uma certa flexibilidade e tem funções de
suporte mecânico da célula, proteção mecânica e proteção
osmótica.
A parede celular é formada por microfibrilas compostas
principalmente do polissacarídeo celulose (formado por repetidas

unidades de glicose), e por outros açúcares em menores
concentrações, como amilopectina, hemicelulose, celobiose e
lignina (este último é o principal componente da madeira e confere
a ela sua resistência e rigidez).
A maioria das células vegetais apresenta pontes de cito
plasma que atravessam as paredes celulares e estabelecem
comunicações entre células adjacentes. Estas pontes são
chamadas plasmodesmos e muitas vezes possuem túbulos que
permitem a livre circulação de líquido e outras substâncias,
mantendo a isotonicidade entra as células vizinhas.
A formação da parede celular após a divisão celular envolve
primeiramente a formação de uma placa celular a partir de
vesículas liberadas pelo complexo de Golgi, denominadas
fragmoplastos e que se alinham no plano equatorial da célula
depois de dividido o núcleo celular. Esta placa celular vai constituir
a camada intercelular ou lamela média da parede celular madura,
sendo formada por amilopectina. Em cima desta lamela média vão
sendo depositadas as demais microfibrilas para formação da
parede (dentro da lamela média já existem espaços que
futuramente corresponderão aos plasmodesmos). Cada célula filha
vai fornecendo material para sua parede de maneira a formar a sua
parede celular primária, delgada e pouco resistente.
Esta parede celular primária é formada principalmente por
amilopectina (presente na lamela média, agora interna à parede),
hemicelulose e microfibrilas frouxas de celulose. Ela é fina e
elástica, de modo a possibilitar que a célula jovem possa se dividir
e crescer mais facilmente. Quando a parede aumenta de volume e
chega à sua espessura definitiva, sendo agora bem mais resistente,
temos a parede celular secundária, que contém principalmente
celulose, hemicelulose, lignina e suberina.
Células fúngicas também possuem parede celular, sendo,
esta formada por polímeros de glicosamina (que forma um
polissacarídeo chamado quitina). Já a parede celular bacteriana é
formada por açúcares, peptídios e lipídios, numa estrutura
altamente complexa (os chamados peptidioglicanos e
lipopolissacarídeos formam a maior parte desta estrutura), que já foi
descrita em situações anteriores.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Quando colocamos em água, os fosfolipídios tendem a
formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada
lipídica, conforme mostrado na figura. Quando rompida, essa
estrutura tende a se reorganizar em um novo lipossomo.
Disponível em: http://course1.winona.edu. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).
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Esse arranjo característico se deve ao fato de os fosfolipídeos
apresentarem uma natureza
A) polar, ou seja, serem inteiramente solúveis em água.
B) apolar, ou seja, não serem solúveis em solução aquosa.
C) anfotérica, ou seja, podem comportar-se como ácidos e bases.
D) insaturada, ou seja, possuírem duplas ligações em sua
estrutura.
E) anfifílica, ou seja, possuírem uma parte hidrofílica e outra
hidrofóbica.
2. (ENEM) O DNA (ácido desoxirribonucleico), material genético
de seres vivos, é uma molécula de fita dupla, que pode ser
extraída de forma caseira a partir de frutas, como morango ou
banana amassados, com uso de detergente, de sal de cozinha, de
álcool comercial e de uma peneira ou coador de papel. O papel do
detergente nessa extração de DNA é
A) aglomerar o DNA em solução para que se torne visível.
B) promover lise mecânica do tecido para obtenção do DNA.
C) emulsificar a mistura para promover a precipitação do DNA.
D) promover atividades enzimáticas para acelerar a extração do
DNA.
E) romper as membranas celulares para liberação do DNA em
solução.
3. (UNIFOR)
Uma membrana constituída somente de fosfolipídios experimenta
uma transição nítida da forma cristalina para forma fluída quando é
aquecida. Contudo, uma membrana contendo 80% de fosfolipídios
e 20% de colesterol experimenta uma mudança mais gradual da
forma cristalina para forma fluída, quando aquecida pela mesma
faixa de temperatura.
Fonte: PRATT, C. W. & CORNELY, K. Bioquímica Essencial. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2006
Isto ocorre porque
A) os fosfolipídios são todos formados por ácidos graxos de
cadeias saturadas.
B) o colesterol aumenta a flexibilidade da membrana tornando-a
mais fluída.
C) o colesterol estabiliza a membrana em função de seu sistema
plano de anéis.
D) o colesterol favorece a compactação íntima das cadeias acilas.
E) os fosfolipídios insaturados favorecem a aproximação das
cadeias acilas.
4. (UNIFOR) Observe, na figura, uma representação da membrana
plasmática.
1 e 2 correspondem, respectivamente, a
A) fosfolipídeo e proteína.
B) proteína e colesterol.
C) colesterol e ácido graxo.
D) lipídeo e ATP.
E) glicoproteína e hormônio.

5. (UECE) A membrana plasmática, também chamada de
membrana celular, consiste em um envoltório composto por
fosfolipídios e proteínas encontradas em todas as células vivas.
Nos vegetais, o reforço externo dessa membrana é:
A) rígido, quitinoso e denominado de parede celular.
B) rígido, celulósico e impermeável quando impregnado de
suberina.
C) elástico, celulósico e responsável pela proteção das células
vegetais.
D) elástico, celulósico e de natureza exclusivamente proteica.
6. (UECE) As células apresentam um envoltório, que as separa do
meio exterior, denominado membrana plasmática, extremamente
fina. A disposição das moléculas na membrana plasmática foi
proposta por Singer e Nicholson, e recebeu o nome de Modelo
Mosaico Fluido, que pode ser definido como
A) dupla camada lipídica com extremidades hidrofóbicas voltadas
para o interior da célula e extremidades hidrofílicas voltadas para
proteínas globulares, presente apenas em eucariontes.
B) uma camada lipídica com extremidades hidrofílicas voltadas
para dentro e extremidades hidrofóbicas voltadas para proteínas
globulares, em que as proteínas encontram-se estendidas sobre a
membrana e ocupam espaços vazios entre lipídios.
C) uma camada monomolecular composta apenas por lipídios,
presente em todas as células, sejam elas procariontes ou
eucariontes.
D) dupla camada lipídica com extremidades hidrofóbicas voltadas
para o interior e as hidrofílicas voltadas para o exterior, composta
por proteínas (integrais ou esféricas) e glicídios ligados às
proteínas (glicoproteínas) ou lipídios (glicolipídios).
7. (UECE) A membrana plasmática tem como principal função
selecionar as substâncias e partículas que entram e saem das
células. Para sua proteção, a maioria das células apresenta algum
tipo de envoltório. Nos animais esse envoltório é denominado
glicocálix e nos vegetais é denominado parede celulósica. Em
relação às células animais, é correto afirmar-se que o glicocálix
A) compreende o conjunto de fibras e microvilosidades que
revestem as células das mucosas.
B) é representado pelo arranjo de estruturas como interdigitações
e desmossomos fundamentais à dinâmica celular.
C) é composto exclusivamente pelos lipídios e proteínas presentes
nas membranas dessas células.
D) pode ser comparado a uma manta, formada principalmente por
carboidratos, que protege a célula contra agressões físicas e
químicas do ambiente externo.
8. (UECE) A respeito da plasmalema podemos afirmar,
corretamente, que nas células vegetais:
A) a presença de colesterol é tão abundante quanto nas células
animais.
B) tanto elas quanto as células bacterianas possuem reforço
mecânico denominado parede celular.
C) a citocinese é centrípeta, ao contrário das células animais,
onde é centrífuga.
D) a estrutura de mosaico fluido é inconsistente em virtude da
rigidez imposta pela presença da celulose na sua constituição.
9. (UECE) O fragmoplasto é uma estrutura:
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A) que se forma pela fragmentação dos plastídeos durante a
autofagia de células vegetais.
B) que contém DNA, enzimas e ribossomos, sendo capaz de dar
origem aos diversos tipos de plastos.
C) que se destaca da membrana plasmática, como uma bolsa,
durante o processo de endocitose, dando origem a fagossomos e
pinossomos.
D) que se forma durante a divisão de células vegetais,
apresentando-se em forma de placa, onde as moléculas de
celulose começam a se depositar para formar a parede celular
10. (UECE) Em relação à parede celular vegetal podemos afirmar
corretamente:
A) é de natureza celulósica, rígida e impermeável.
B) serve de proteção à célula contra microorganismos “invasores”
e é rica em vacúolos heterofágicos.
C) serve de proteção à célula e é permeável à passagem de
substâncias.
D) é constituída exclusivamente de celulose sendo, por isso, rígida
e impermeável à água.
11. (FCM-JP) Assinale a alternativa correta correspondente às
situações abaixo:
(_) as membranas plasmáticas contém proporções de proteínas,
lipídios e açúcares que variam consideravelmente de um tipo de
célula para outro.
(_) forma com o sistema de endomembranas uma continuidade
transitória.
(_) os glicolipídios são responsáveis por fixar as toxinas
bacterianas.
(_) as proteínas de membrana são capazes de transportam
informações para receptores quer nucleares quer citoplasmáticos.
A) FFVV. B) FVFV. C) VVFF. D) FVVF. E) VFFV.
12. (FCM-CG) Uma das características das células vegetais é a
existência de pontes citoplasmáticas que interligam células
vizinhas. Estas estruturas são conhecidas como:
A) Zonula occludens. B) Desmossomos. C) Plasmodesmos.
D) Dictiossomos. E) Microvilosidades.
13. (FSM) As células animais possuem revestimento externo que
protege a superfície da célula de possíveis lesões; confere
viscosidade às células em movimentos, possibilitando
“deslizamentos”; participa de sistemas imunitários, pois dá à célula
uma identidade, esse revestimento é denominado:
A) desmossomos. B) glicocálix. C) microvilosidades.
D) interdigitações. E) zônulas de adesão.
14. (UNP) As membranas celulares são estruturas que delimitam
todas as células vivas, estabelecendo uma interface entre os
meios intra e extracelulares. No caso de pessoas portadoras de
diabetes tardio, ou tipo II, as membranas de algumas células
possuem poucos receptores para a insulina, diminuindo o
transporte de glicose. Esses receptores têm característica de:
A) Fosfolipídeos. B) Glicoproteínas.
C) Enzimas. D) Esteróides.
15. (UNP) A especificidade do sistema ABO de grupos sanguíneos
depende de moléculas de oligossacarídeos de cadeia curta e

parecidos entre si, presentes na face externa da membrana
plasmática das hemácias. Nas hemácias do grupo A, o
monossacarídeo terminal da cadeia oligossacarídica é a N-
acetilgalactosamina e nas do grupo B o açúcar é a galactose.
Quando esses monossacarídeos terminais estão ausentes, as
hemácias pertencem ao grupo O. As moléculas de
oligossacarídeos constituem o(a):
A) parede celular. B) ectoplasma. C) glicocálice. D) cápsula.
16. (UNINASSAU) As duplas capas lipídicas são o fundamento de
todas as membranas biológicas e sua estrutura se ajusta ao
modelo de mosaico fluido de Singer e Nicholson (1972).
A imagem anterior representa o modelo do mosaico fluido. Sobre a
morfologia e o funcionamento da membrana plasmática,
identifique a alternativa correta a seguir.
A) A bicamada de fosfolipídios permite a passagem de
substâncias indiscriminadamente através de sua estrutura.
B) As proteínas inseridas na bicamada lipídica permitem a
passagem de substâncias lipossolúveis (Ex: glicose) pela
membrana.
C) O glicocálix é formado por polissacarídeos ligados a proteínas
ou lipídios e tem como uma de suas funções permitir a passagem
de substâncias da parte interna para a parte externa da célula.
D) A bicamada lipídica tem uma região polar ou hidrofílica, voltada
para periferia da membrana, e uma região hidrofóbica ou apolar,
localizada na região central da membrana.
E) O colesterol é componente encontrado em todas as
membranas celulares promovendo a elasticidade das mesmas.
17. (UPE) Sobre a constituição química da membrana plasmática
e de seus envoltórios em diferentes organismos, assinale a
alternativa correta.
A) O glicocálix, um envoltório externo à membrana plasmática de
células animais, vegetais e protistas como as amebas, é
constituído por glicoproteínas, que são moléculas de glicídios
associadas a proteínas, e por glicolipídios, que são moléculas de
glicídios associadas a lipídios.
B) A parede da célula bacteriana é uma estrutura complexa e
resistente, que, em sua composição, contém peptidioglicano
constituído por moléculas do polissacarídio glicosaminoglicano
unidas a cadeias formadas por quatro aminoácidos.
C) As células vegetais são envolvidas externamente por uma
parede celulósica, que contém além de celulose, lignina e quitina,
cuja principal função é a de dar rigidez ao corpo das plantas,
atuando na sustentação esquelética.
D) As membranas celulares são formadas por fosfolipídios
organizados em duas camadas, nas quais se incrustam moléculas
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protéicas. Um fosfolipídio é um glicídio combinado a um grupo
fosfato.
E) O colesterol, presente nas membranas celulares dos vegetais,
animais e micoplasmas, é um esteróide composto por átomos de
carbono interligados, formando quatro anéis carbônicos ligados a
outros átomos, como hidrogênio e oxigênio.
18. (UNIFESP) No tubo 1 existe uma solução contendo células de
fígado de boi. Em 2, há uma solução de células extraídas de
folhas de bananeira.
Você deseja eliminar completamente todos os constituintes dos
envoltórios celulares presentes em ambos os tubos. Para isso,
dispõe de três enzimas digestivas diferentes:
C: digere carboidratos em geral.
L: digere lipídios.
P: digere proteínas.
Para atingir seu objetivo gastando o menor número possível de
enzimas, você deve adicionar a 1 e 2, respectivamente:
A) 1 = C; 2 = P. B) 1 = L; 2 = C.
C) 1 = C e P; 2 = C e L. D) 1 = C e P; 2 = C, L e P.
E) 1 = L e P; 2 = C, L e P.
19. (UFPI) Observe o esquema representativo da membrana
plasmática de uma célula eucariótica e marque a alternativa com
informações corretas sobre o modelo mosaico fluido.
A) O mosaico fluido é descrito como uma bicamada de
fosfolipídios (1), na qual as proteínas integrais (4) da membrana
atravessam a bicamada lipídica. Os oligossacarídeos (2) estão
fixados à superfície somente às proteínas, e o colesterol (5) age
somente diminuindo a fluidez da membrana, de forma
independente da sua composição de ácidos graxos.
B) As proteínas de membrana (3) estão incrustadas na dupla
lâmina de colesterol, aderidas ou atravessando a membrana de
lado a lado, como as proteínas transportadoras (4), que facilitam o
transporte por difusão facilitada.
C) Os fosfolipídios (1) e os oligossacarídeos (2) que constituem o
glicocálix estão associados às proteínas. As proteínas integrais (3)
têm regiões polares que penetram na bicamada fosfolipídica, ao
contrário das periféricas (4) que apresentam regiões apolares. O
colesterol (5) pode aumentar a fluidez da membrana, não
 190

dependendo de outros fatores como a composição de ácidos
graxos.
D) Os fosfolipídios (1) conferem dinamismo às membranas
biológicas e os oligossacarídeos (2) que constituem o glicocálix
podem estar associados aos lipídios ou às proteínas. As proteínas
integrais (3) têm regiões hidrofóbicas que penetram na bicamada
lipídica, ao contrário das periféricas (4), que apresentam regiões
polares. O colesterol (5) pode aumentar ou diminuir a fluidez da
membrana, dependendo de outros fatores, como a composição de
ácidos graxos.
E) As proteínas da membrana estão incrustadas na dupla lâmina
de fosfolipídios, aderidas (1) ou atravessando a membrana de lado
a lado, como as periféricas (4), que facilitam o transporte por
difusão facilitada. O colesterol (5) não interfere na fluidez da
membrana, dependendo de outros fatores, como a composição
dos ácidos graxos.
20. (UFPB) Acerca da membrana plasmática e da parede celular,
identifique com V a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e com F, a(s)
falsa(s).
(_) Os fosfolipídios são constituintes importantes das membranas
plasmáticas e possuem regiões hidrofílicas e hidrofóbicas.
(_) Os carboidratos não fazem parte da composição das
membranas plasmáticas.
(_) A membrana plasmática das células animais pode apresentar
um envoltório externo chamado glicocálix.
(_) Celulose e lignina são os principais componentes da parede
secundária da célula vegetal.
(_) A parede primária, nas células vegetais, fica depositada entre a
membrana plasmática e a parede secundária.
A sequência correta é:
A) VFVVV. B) FVVFF. C) VFFVV. D) VFVVF. E) FVFVF.
21. (UFPB) Os dois exemplos abaixo referem-se a anomalias
orgânicas que ocorrem em seres humanos e que estão
relacionadas à constituição das membranas citoplasmáticas.
Exemplo I: “Os indivíduos com diabetes tipo II possuem, nas
membranas citoplasmáticas de suas células, poucos receptores
para o hormônio insulina, o que acarreta um acúmulo de glicose
no sangue”.
Exemplo II: “A fibrose cística é uma doença caracterizada pela
secreção de muco muito viscoso e de difícil fluxo pelos ductos
glandulares. Esse problema é desencadeado pela alteração
molecular que inativa os elementos bombeadores do cloro através
das membranas citoplasmáticas das células”.
Nos exemplos I e II, os constituintes das membranas destacados
em negrito correspondem a
A) carboidratos, no exemplo I, e a proteínas, no exemplo II.
B) proteínas, no exemplo I, e a lipídios, no exemplo II.
C) proteínas, no exemplo I, e a carboidratos, no exemplo II.
D) proteínas, nos dois exemplos.
E) carboidratos, nos dois exemplos.
estabilidade do meio interno. O diagrama abaixo mostra o modelo
de mosaico fluido da membrana.
Figura adaptada de Adolfo, Crozeta e Lago. Biologia, 2ª Ed. 2005 p. 51.
Em relação à membrana plasmática é incorreto afirmar:
A) As glicoproteínas são moléculas presentes na membrana
plasmática e têm função de mediar mecanismos de transporte
passivo de sódio e potássio através da membrana, estabelecendo
níveis ótimos de concentração desses íons, e, em última instância,
são responsáveis pela homeostase celular.
B) Nas membranas celulares se encontram tipos distintos de
lipídeos e estes podem ser classificados em dois amplos grupos:
os que contêm ácidos graxos (fosfolipídios) e os que não os
contêm (colesterol).
C) As proteínas integrais estão incrustadas na membrana
plasmática e muitas delas a atravessam completamente, sendo
acessíveis por dentro e por fora da membrana.
D) Os fosfolipídios da membrana plasmática são anfipáticos, têm
uma cabeça polar hidrofílica e uma região hidrofóbica, devido às
longas cadeias hidrocarbonadas dos dois ácidos graxos.
E) As proteínas da membrana plasmática desempenham funções
importantes, dentre estas, atividade enzimática, funcionam como
carreadores ou canais para o movimento das moléculas e íons,
para dentro ou para fora das células.
23. (UFF) Considere a experiência relatada a seguir:
- Incubaram-se células de camundongo com anticorpos marcados
com rodamina (fluorescência vermelha), os quais reagem com
proteínas de membrana de células de camundongo.
- Incubaram-se células humanas com anticorpos marcados com
fluoresceína (fluorescência verde), os quais reagem com proteínas
de membrana de células humanas.
- Promoveu-se a fusão das células de camundongo com as células
humanas, ambas já ligadas aos anticorpos.
- Observaram-se, ao microscópio de fluorescência, as células
híbridas formadas logo após a fusão e quarenta minutos depois.

22. (UFCG) A membrana plasmática é uma fina película

lipoproteica que participa do metabolismo celular e atua no
processo de seleção de substâncias que transitam entre os
ambientes interno e externo da célula. Dessa forma, a membrana
separa o conteúdo celular do meio circundante, garantindo a

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Com base nessas informações, conclui-se que a membrana
citoplasmática tem características:
A) elásticas. B) glicolipoproteicas. C) fluidas.
D) rígidas. E) semipermeáveis.
24. (UFLAVRAS) Com relação à membrana plasmática e à parede
celulósica, é incorreto afirmar que:
A) a membrana plasmática apresenta em sua constituição
proteínas, lipídios e hidratos de carbono.
B) o modelo do mosaico fluido propõe que proteínas integrais
estão incluídas na bicamada lipídica da membrana plasmática.
C) o modelo de mosaico fluido admite que tanto as proteínas
integrais como os lipídios podem realizar movimentos dentro da
bicamada.
D) a parede celular dos vegetais pode ser formada por 3 camadas:
lamela média, parede primária e parede secundária.
E) a parede primária atua como elemento cimentante entre duas
células vegetais.
25. (FMJ-SP) O reforço externo da membrana celular nos vegetais
é:
A) rígido, celulósico e colado à membrana plasmática.
B) elástico, celulósico e colado à membrana plasmática.
C) rígido, celulósico e capaz de se deslocar da membrana
plasmática.
D) elástico, celulósico e capaz de se destacar da membrana
plasmática.
E) rígido e de natureza exclusivamente protéica.
Questões estilo V ou F
26. (UFPE)
A figura acima representa uma membrana celular, estrutura
essencial por limitar o conteúdo da célula e regular a troca de
substâncias entre os meios intra e extracelular. Nesse sentido,
podemos afirmar que:
(_) a imagem representa o modelo de mosaico-fluido.
(_) o item 1, na figura, representa uma proteína globular.
(_) o item 2, na figura, representa a parte hidrofóbica dos lipídios.
(_) a membrana celular possui proteínas associadas aos lipídios, o
que está representado pelo item 3 da figura.
(_) em função de sua constituição química, substâncias
lipossolúveis podem atravessar a membrana por difusão simples.
27. (UFPI) As formas específicas das proteínas permitem a elas
ligarem-se covalentemente com outras moléculas, as quais, por
sua vez, permitem que ocorram outros eventos biológicos
importantes. Sobre esse assunto, coloque V, para verdadeiro ou F,
para falso.
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(_) Uma substância poderá entrar em uma célula por ligação a
uma proteína transportadora na membrana da superfície celular.
(_) No caso particular de duas células adjacentes, estas não
poderão se unir, mesmo que apresentem proteínas de ligação
saindo de cada uma delas.
(_) Proteínas na superfície celular externa podem ligar-se a sinais
químicos, tais como hormônios.
(_) Proteínas do tipo antígenos, que são proteínas de ligação,
podem reconhecer a forma de um vírus e ligar-se a ele.
Questões discursivas
28. (UNICAMP) Abaixo estão representados três modelos de
biomembranas:
A) a que constituintes da membrana se referem as letras a, b e c?
B) qual dos modelos acima é atualmente aceito para explicar
a estrutura das biomembranas?
C) qual a característica do modelo escolhido que lhe confere
vantagem do ponto de vista de transporte através da
biomembrana?
29. (UNIFESP) O esquema representa parte da membrana
plasmática de uma célula eucariótica.
A) A que correspondem X e Y?
B) Explique, usando o modelo do “mosaico fluido” para a membrana
plasmática, como se dá a secreção de produtos do meio intracelular
para o meio extracelular.
30. (UFPR) O atual modelo de estrutura da membrana plasmática
celular é conhecido por modelo do mosaico fluido, proposto em
1972 pelos pesquisadores Singer e Nicholson. Como todo
conhecimento em ciência, esse modelo foi proposto a partir de
conhecimentos prévios. Um importante marco nessa construção
foi o experimento descrito a seguir. Hemácias humanas, que só
possuem membrana plasmática (não há membranas internas)
foram lisadas (rompidas) em solução de detergente, e os lipídios
foram cuidadosamente dispersos na superfície da água. Foi então
medida a área ocupada por esses lipídios na superfície da água e
ficou constatado que ela correspondia ao dobro do valor da
superfície das hemácias.

A) Que conclusão foi possível depreender desse experimento,
com relação à estrutura das membranas celulares?
B) Baseado em que informação foi possível chegar a essa
conclusão?
Aula 15 – Função da Membrana
Plasmática
A membrana plasmática é dotada de propriedades ou
características tais corno:
- pequena espessura, tanto é que a membrana plasmática só é
visível ao microscópio eletrônico;
- pequena resistência mecânica;
- elasticidade;
- isolamento elétrico;
- semipermeabilidade, que é controle físico da passagem de
substâncias: substâncias de pequenas dimensões, como solventes,
podem atravessar a membrana, porém substâncias de grandes
dimensões, como solutos macromoleculares do tipo
polissacarídeos, proteínas ou ácidos nucléicos, não podem
atravessá-la; na prática, quando se fala que uma membrana é
semipermeável, significa que solventes podem passar através dela,
mas solutos não;
- permeabilidade seletiva, que é controle químico da passagem de
substâncias: como as proteínas-canais têm sítios de ligação
semelhantes aos sítios ativos de enzimas, apenas moléculas com
configuração molecular apropriadas podem atravessar a
membrana.
Permeabilidade da membrana
A permeabilidade é o processo pelo qual as diversas
substâncias podem atravessar a membrana plasmática. Em relação
a este processo, é importante lidar com dois aspectos: a presença
ou não de especificidade no processo e os processos energéticos
relacionados a este transporte.
O transporte através da membrana pode acontecer pela
parte lipídica ou pela parte protéica.
A parte lipídica permite a passagem de substâncias
lipossolúveis, de variáveis dimensões, sendo que ela não exerce
controle adequado em relação à entrada de tais substâncias. A
entrada de substâncias lipossolúveis é, pois, inespecífica. Lipídios e
moléculas relacionadas com o éter, álcool, soluções anestésicas,
etc. penetram sem maiores controles no interior da célula. Daí, por
exemplo, a razão do rápido efeito do éter, álcool e demais
substâncias citadas: como elas atravessam a membrana com
facilidade, penetram com facilidade na célula e seu efeito acontece
com facilidade. Algumas moléculas hidrossolúveis também podem
atravessar a parte lipídica da membrana. Entretanto, estas
moléculas correspondem apenas a moléculas de dimensões muito
reduzidas, como a água, por exemplo. Gases como O2 e CO2 por
serem apolares e de dimensões reduzidas também atravessam
com facilidade a bicamada.
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O transporte através da parte protéica permite a
passagem de substâncias hidrossolúveis e acontece de
maneira bem mais elaborada, através de proteínas-canais ou
poros e por permeases ou carreadores. Estas são moléculas de
proteína integral com a forma de canais, permitindo a passagem
de substâncias hidrossolúveis incapazes de atravessar a parte
lipídica da membrana. Estes canais são específicos.
Íons como o cálcio e o magnésio exercem considerável
influência sobre a permeabilidade da membrana plasmática. Isto
acontece porque eles se ligam aos canais protéicos, podendo
aumentar ou diminuir sua afinidade com a molécula a ser
transportada e, consequentemente aumentando ou diminuindo a
permeabilidade da membrana.
Resumidamente:
- Passam pela bicamada: substâncias apolares como lipídios, O2 e
CO2, e substâncias polares não carregadas pequenas, como a
água.
- Passam pelas proteínas-canais e permeases: substâncias
polares pequenas, carregadas eletricamente ou não, como
aminoácidos, monossacarídeos e íons, além da própria água.
Existem inclusive canais próprios para a passagem de água, sendo
denominados aquaporinas. O hormônio antidiurético (ADH)
aumenta a reabsorção de água nos rins exatamente por agir sobre
estas proteínas.
Quanto aos aspectos energéticos do transporte, este pode
ser por transporte passivo, isto é, sem gasto de energia pela célula
(difusão, difusão facilitada e osmose), ou transporte ativo, com
gasto de energia pela célula.
- Processos passivos acontecem a favor de um gradiente de
concentração (do meio mais concentrado para o meio menos
concentrado) sendo processos espontâneos e exergônicos
(exotérmicos, isto é, com liberação de energia; daí o motivo pelo
qual a célula não gasta energia, esta é fornecida pelo próprio
processo).
Quanto menor o tamanho das partículas, quanto maior
a temperatura do sistema e quanto maior a diferença de
concentração entre os meios, maior a velocidade dos
transportes passivos.
- Processos ativos acontecem contra um gradiente de
concentração (do meio menos concentrado para o mais
concentrado), sendo processos não espontâneos e endergônicos
(endotérmicos, isto é, com consumo de energia; daí o motivo pelo
qual a célula gasta energia na forma de moléculas de ATP
consumidas).
Difusão simples ou diálise
Todas as moléculas são dotadas de energia e de um
movimento ao acaso que é proporcionado por esta energia. Em
soluções coloidais, que é a forma na qual encontramos a matéria
viva, por exemplo, este movimento ao acaso é chamado movimento
browniano. Devido a esse movimento, ocorre um fenômeno
conhecido como difusão.
A difusão é a passagem de moléculas de soluto através de
uma membrana permeável a elas, da região de maior concentração

de soluto para a região de menor concentração de soluto, até as
concentrações se igualarem, para que o sistema atinja uma maior
estabilidade. A pressão que provoca este deslocamento é chamada
pressão de difusão. A difusão não acontece apenas entre
gradientes de concentração, podendo acontecer entre gradientes
elétricos e gradientes de pressão.
O processo de difusão é um processo espontâneo (ou seja,
se houver a diferença de concentração, ele ocorrerá) e exotérmico
(com liberação de energia). Fala-se em difusão simples quando as
substâncias passam através da bicamada lipídica, sendo este o
caso de substâncias apolares como lipídios, O2 e CO2, e
substâncias polares não carregadas pequenas, como a água.
Em relação à diferença de concentração de duas soluções,
alguns termos em particular são freqüentemente utilizados. Assim,
uma solução que seja mais concentrada é dita hipertônica em
relação a uma menos concentrada, dita hipotônica. Quando as
concentrações são idênticas, as soluções são ditas isotônicas. A
difusão poderia, pois, ser conceituada como a passagem de soluto
de uma solução hipertônica para uma hipotônica até que seja
atingida uma isotonicidade.
Difusão facilitada
É uma modalidade de difusão que acontece através de
proteínas-canais ou de permeases (carreadores), também
específicos.
Os aspectos gerais são idênticos à diálise, sendo também
espontâneo e exotérmico.
Costuma se falar que a insulina está relacionada à difusão
facilitada da glicose. É importante notar que a insulina não é o
carreador, mas ativa o carreador para a glicose.
Vários monossacarídeos e aminoácidos, bem como íons,
são transportados por esse mecanismo.
A diferença entre as proteínas-canais e as permeases está
no comportamento da proteína transportadora durante a passagem
do soluto.
- proteínas-canais ou poros não sofrem alterações
conformacionais durante a passagem do soluto (ou seja, não se
modificam). Elas podem até ser fechadas ou abertas, ou seja,
reguladas, por substâncias como íons cálcio e magnésio, mas não
há alteração de sua estrutura durante a passagem da substância.
- permeases ou carreadores sofrem alterações durante a
passagem do soluto (ou seja, se modificam).
O mecanismo de transporte através de proteínas
carreadoras específicas (permeases) tem sido discutido e existem
duas principais maneiras de explicar seu funcionamento: o
mecanismo carreador e o mecanismo poro fixo.
- O mecanismo carreador supõe que a molécula a ser
transportada se una ao poro na superfície externa da célula e que o
complexo sofra uma rotação, translocando a molécula carreada
para o citoplasma. Entretanto, pelo que se conhece a respeito da
organização molecular da membrana, é pouco provável que se
produza a rotação da proteína canal, sendo este mecanismo difícil
de explicar do ponto de visto termodinâmico (deve-se lembrar que
as proteínas estão mantidas na bicamada graças a uma série de
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interações de natureza físico-química, sendo que este mecanismo
envolveria a quebra. de uma série delas, o estabelecimento de
outras e a volta à configuração inicial, o que é pouco provável, pois
envolveria um certo gasto de energia).
- O mecanismo de poro fixo é o mais provável, onde o canal
específico seja uma proteína integral com sítio de reconhecimento.
A ligação da substância específica modificaria a estrutura do poro,
deslocando-se a molécula e liberando a mesma no meio
intracelular. A transição entre as formas da permease recebe o
nome de transição "ping-pong".
Transição ping-pong (ô nome idiota...)
Osmose
Membranas semipermeáveis são aquelas que permitem a
passagem de certas substâncias e de outras não. Uma das
maneiras da membrana ser semipermeável é quando seus poros
são de tamanho tal que certas substâncias, menores que os poros,
podem passar, e outras, maiores que os poros, não.
A osmose é a passagem do solvente apenas (nos seres
vivos, água), através de uma membrana que não permita a
passagem do soluto, da região mais concentrada em solvente (e
consequentemente menos concentrada em soluto, hipotônica) para
a menos concentrada em solvente (e consequentemente mais
concentrada em soluto, hipertônica), até as concentrações se
igualarem, para que o sistema atinja uma maior estabilidade. A
membrana plasmática é uma membrana semipermeável que
impede a passagem de muitos solutos, sendo a osmose um
importante processo de deslocamento de líquido. A pressão que
provoca este deslocamento é a chamada pressão osmótica.
Permeabilidade seletiva não é sinônimo de
semipermeabilidade. A permeabilidade seletiva implica em um
complexo controle de entrada de substâncias, enquanto que a
semipermeabilidade envolve um controle simples relacionado
apenas à limitação do tamanho nas partículas que podem
atravessá-la.
Quando se compara difusão com osmose, alguns detalhes
devem ser mencionados:
- Difusão e osmose tendem a ocorrer simultaneamente, mas em
sentidos opostos, sendo a difusão do meio hipotônico para o meio
hipotônico e a osmose no sentido inverso;
- A osmose é um processo bem mais rápido que a difusão, de
modo que muitas vezes a difusão não é percebida por sua baixa
 194

velocidade;
- A difusão não altera o volume da célula, porque o volume total de
soluto é desprezível em relação ao volume total da célula;
entretanto, a osmose altera o volume celular, fazendo-a murchar ou
inchar, uma vez que o volume do solvente é significativo,
equivalendo a cerca de 75 a 85% do total do volume celular.

O processo de osmose gera fenômenos diferentes em Osmose é bacana...

células animais e vegetais. Esta diferença acontece devido à
ausência de parede celular nas células animais.
Osmose em células vegetais
Osmose em células animais Células vegetais são dotadas de uma parede celular
permeável, flexível e altamente resistente. Apesar disso tudo,
Células animais quando colocadas em meios hipertônicos não há ligação entre a parede celular e a membrana plasmática, de
em relação às mesmas acabam perdendo água para o meio por modo que elas não estão '''coladas'' uma na outra. Assim, os
osmose, "murchando", num fenômeno conhecido como plasmólise. fenômenos osmóticos sofrerão algumas modificações.
Células murchas são ditas, pois, plasmolisadas. Ao colocar se células vegetais em meio hipertônico, elas
Quando colocadas em meios hipotônicos, elas acabam irão "murchar", sofrendo também plasmólise. Esta plasmólise,
ganhando água do meio por osmose, "inchando", num fenômeno entretanto, apresenta se de maneira pouco diferente. Nela, a água
conhecido como deplasmólise. perdida é proveniente do vacúolo de suco celular que ocupa
Acontece que, se a água continuar entrando, pelo fato da praticamente todo volume do citoplasma. Isto faz com que o
membrana plasmática não ser suficientemente resistente e pelo citoplasma se retraia (diminua o volume) e a membrana celular
fato de não haver parede celular, a membrana plasmática acaba se desencosta da parede celular, mas o arcabouço celular
rompendo, num fenômeno conhecido como plasmoptise. representado pela parede celular não se altera, sendo que o
Este fenômeno é facilmente evidenciado em hemácias volume da célula não se altera de modo significativo.
(eritrócitos) humanas. A concentração de NaCl nas hemácias e no Ao colocar se células vegetais em meios hipotônicos, elas
sangue é de 0,9%. Ao colocá-las em um meio a concentração de, irão "inchar", sofrendo deplasmólise.
por exemplo, 1,8% (portanto, hipertônico), as hemácias perderão Não há plasmoptise em células vegetais. Isto ocorre porque
água e sofrerão plasmólise (que em hemácias recebe o nome a membrana plasmática, frágil, é protegida da ruptura pela parede
particular de crenação). Se colocadas, porém, em um meio a celular externa, resistente. A parede celular funciona como uma
0,45% (portanto, hipotônico), elas ganharão água e sofrerão resistência à entrada de água impedindo a plasmoptise. A água
deplasmólise e subsequente plasmoptise (que em hemácias começa a entrar e, quando não é mais possível a entrada de água,
recebe o nome particular de hemólise). a resistência e flexibilidade da parede celular colocam esta água a
NaCl 1,5% mais para fora. Acontece um fenômeno conhecido como turgência
O meio externo hipertônico ou turgescência, em que há um equilíbrio dinâmico quando a célula
provoca perda de água
pela célula, que se torna vegetal chega a seu volume máximo: a quantidade de água que é
NaCl 0,9%
murcha: plasmólise! colocada para o interior celular é colocada para fora pela
membrana; no global, não há entrada nem saída de água da célula.
NaCl 0,6% Estes fenômenos osmóticos vegetais, plasmólise e
Diminuição da concentração do meio externo O meio externo turgência podem ser quantificados através de relações matemáticas
hipotônico
provoca aumento simples. O ganho de água pela célula vegetal é quantificado
no volume da
célula em virtude
através da relação:
da maior
quantidade de
NaCl 0,4% água que entra Sc = Si – M
Meio externo isotônico nela:
com o meio interno:
O meio externo muito
hipotônico provoca deplasmólise!
Onde
hemácia normal. A
quantidade de água
entrada excessiva de Sc = sucção celular, que é a capacidade de ganhar água por
água na célula, que se
que entra na célula é
rompe (lise celular): osmose;
igual à que sai,
havendo um equilíbrio.
plasmoptise! Si = sucção interna ou vacuolar, que é a capacidade de "sugar"
água por osmose;
NÍQUEL NÁUSEA – FERNANDO GONSALES M = resistência que a parede celular oferece à entrada de água
ou

DPD = PO – PT
Onde
DPD = déficit de pressão de difusão = Sc;
PO = pressão osmótica da célula = Si;
PT = pressão de turgor da parede = M.

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Em células vegetais plasmolisadas, a membrana celular descola da
parede celular e o citoplasma se retrai. Assim, a parede celular não
oferece resistência e na plasmólise tem se:
M = 0  Sc = Si – M = Si
(ou seja, a força de sucção da célula depende apenas da
pressão osmótica).
Em células vegetais túrgidas acontece aquele fenômeno de
equilíbrio dinâmico entre entrada e saída de água, ou seja, o que a
célula absorve por osmose é expulso pela resistência elástica da
parede celular. Assim, na turgência, tem se:
Si = M  Sc = Si – M = 0
(ou seja, a quantidade de água que entra é a mesma que sai).
Em células vegetais em deplasmólise em vias de turgência
(turgescentes), tem se:
Sc = Si – M
Como mecanismo de evitar a perda de água pela célula,
certas plantas xerófitas (isto é, adaptadas a climas áridos, como o
nordeste brasileiro), a membrana plasmática está ligada à parede
celular, o que não acontece normalmente (tanto que na plasmólise
a maioria das células a membrana se descola da parede). Isto
acontece pois, quando começa a perda de água por osmose ou
mesmo por evaporação, à medida que a célula se contrai, a parede
celular acompanha tal contração. Como a parede celular é
resistente, ela impede que o citoplasma se retraia, e funciona como
uma resistência à saída de água na célula (a resistência da parede
cria uma espécie de "vácuo" que impede a saída de água). Assim
não há plasmólise, simplesmente as células encarquilham-se por
leve contração do citoplasma acompanhado pela parede. Como a
parede celular está oferecendo resistência à saída de água da
célula, em plantas xerófitas ela é negativa:
Sc = Si – (– M)  Sc = Si + M
Osmose em células bacterianas
A parede celular de células bacterianas também as protege
contra a osmose, uma vez que estas células são usualmente
hipertônicas em relação ao meio. Desta maneira, os fenômenos
osmóticos (inclusive turgência) ocorrem de maneira semelhante a
células vegetais. O uso de antibióticos como a penicilina impede a
formação de parede celular em bactérias após a divisão celular,
nesse caso por impedir a formação do componente peptidioglicana.
Assim, as bactérias por serem hipertônicas em relação ao meio,
ganharão água por osmose e, sem a proteção da parede celular,
acabam explodindo por plasmoptise. Desta maneira; a penicilina
impede a proliferação de bactérias.
Transporte ativo
Os fenômenos já descritos de difusão simples e facilitada e
osmose são fenômenos que acontecem a favor de um gradiente de
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concentração. O deslocamento acontece naturalmente devido ao
próprio movimento aleatório das moléculas para que elas achem
uma posição de maior estabilidade. Assim, estes três processos em
conjunto são denominados transporte passivo, e como já dito são
espontâneos e exotérmicos, não sendo necessário gasto celular de
energia.
Só que, em algumas situações, é necessário que se
transporte substâncias para o interior celular contra um gradiente
de concentração (ou seja, do meio de menor para o meio de maior
concentração da substância), elétrico ou de pressão. Este processo
será inverso ao processo de transporte passivo, sendo pois não
espontâneo, endotérmico e por isso necessitando que a célula
gaste energia neste transporte, sendo este o motivo da
denominação do processo ser transporte ativo.
Acredita se que o mecanismo de transporte ativo ocorra de
maneira muito semelhante à difusão facilitada, com poros ou
carreadores específicos para a substância a ser carreada. A
diferença seria que, como este se trata de processo ativo, vai
contra o gradiente de concentração e requer gasto celular de
energia. Este gasto de energia pela célula é fornecido pela quebra
de substâncias de alta energia, principalmente de ATP em ADP e
P, por enzimas ditas ATPases. Estas enzimas fazem parte da
própria estrutura do carreador ou do poro específico, estando, pois,
acopladas à membrana.
Bomba de sódio e potássio
O processo ativo mais bem estudado e dos mais
importantes é o transporte ativo de sódio e potássio através da
bomba de sódio e potássio. Este processo é mediado por uma
proteína de membrana com atividade enzimática de quebra de ATP
denominada Na+K+ATPase (ou ATPase dependente de sódio e
potássio). O processo tem várias funções, como:
- a manutenção do equilíbrio osmótico celular,
- a manutenção de altas concentrações intracelulares de íons
potássio, importantes no processo de respiração celular e
síntese protéica e,
- principalmente, o estabelecimento de um potencial elétrico de
membrana, do qual depende a transmissão do impulso nervoso e
consequentemente grande parte das funções animais.
Como a concentração de potássio é maior dentro da célula
do que fora dela, a tendência é que o mesmo saia da célula por
difusão através da membrana. E como a concentração de sódio é
maior fora do que dentro da célula, a tendência é que o mesmo
entre na célula por difusão. Como as quantidades de sódio e
potássio são diferentes, proporcionalmente entraria mais sódio do
que sai potássio, o que alteraria as concentrações desses íons,
perturbando o equilíbrio osmótico da célula. Além disso, a saída de
potássio da célula seria prejudicial, visto que ele é necessário em
grandes quantidades para atuar na respiração celular e síntese
protéica.
Para reposicionar os íons que se movimentaram por difusão
em seus meios de origem, restaurando as concentrações originais
de cada um, a célula dispõe de um mecanismo conhecido como
Bomba de Sódio e Potássio. É esta bomba que vai reposicionar
os íons que se moveram por difusão.
Como existe mais sódio do que potássio no organismo

animal, proporcionalmente entra mais sódio na célula do que sai
potássio da mesma, o que faz com que a bomba tenha que
trabalhar de maneira assimétrica para compensar essa situação:
assim, para cada molécula de ATP utilizada, dois íons potássio são
bombeados para dentro da célula e três íons sódio são bombeados
para fora da mesma. Como saem três cargas positivas
(equivalentes aos três sódio) para cada duas cargas positivas que
entram (equivalentes aos dois potássio), para cada ATP consumido
pela bomba, está saindo uma carga positiva a mais do que entra.
Assim, o meio externo fica positivo em relação ao meio interno, que
fica então negativo, num fenômeno que é conhecido como
polaridade de membrana (potencial de repouso de membrana),
que se constitui na base para a transmissão do impulso nervoso.
Transporte ativo secundário, simporte e antiporte
A difusão facilitada da glicose e de certos outros açúcares
ocorre, praticamente, em todas as células do corpo, mas o
transporte ativo ele açúcares contra um gradiente de concentração
ocorre apenas em alguns locais deste organismo. Por exemplo, no
intestino e nos túbulos renais, a glicose e diversos outros
monossacarídeos são continuamente transportados através do
epitélio para o sangue, mesmo quando as concentrações no lúmen
são extremamente baixas. Dessa forma, na quase totalidade das
196
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196
condições, nenhuma glicose é perdida nas fezes ou urina.
Embora nem todos os açúcares sejam transportados
ativamente, quase todos os monossacarídeos que são importantes
para o corpo sofrem transporte ativo, incluindo glicose, galactose e
frutose. Por outro lado, dissacarídeos tais como sacarose, maltose
e lactose não são transportados ativamente.
Como ocorre em quase todos os outros mecanismos de
transporte ativo, o sistema precisa do carreador e as reações
químicas responsáveis pelo transporte de monossacarídeos são
ainda desconhecidas. O denominador comum do transporte de um
grupo de açúcares incluindo especialmente a glicose e a galactose,
é a necessidade de um radical -OH intacto ligado a carbono em
moléculas de monossacarídeo. Alguns monossacarídeos
importantes como a frutose, por serem quimicamente mais
diferenciados, são transportados por outros mecanismos
carreadores.
O mecanismo de transporte da glicose e açúcares
correlatos através das células epiteliais da mucosa intestinal e dos
túbulos renais é uma combinação de difusão e transporte ativo, o
transporte ativo secundário, estando relacionado ao transporte
de íons sódio.
Primeiro, deve-se lembrar que a célula epitelial tem duas
faces funcionalmente distintas, uma borda em escova que reveste o
lúmen do intestino ou do túbulo renal, e uma base que fica
adjacente aos vasos capilares com função de absorção. As
paredes laterais e basais da célula transportam sódio para fora da
célula apara os capilares ao redor. Isto acontece por transporte
ativo de sódio. O resultado é uma queda acentuada nos níveis
intracelulares de sódio. Por sua vez, isto produz uma diferença de
concentração dos íons sódio através da borda em escova, isto é,
entre o lúmen e o interior celular. Consequentemente, os íons sódio
tendem a passar por difusão através da borda em escova para o
meio intracelular. Contudo, a borda em escova é relativamente
impermeável ao sódio, exceto quando este está combinado a uma
molécula carreadora, sendo um dos tipos desta molécula o
carreador sódio-glicose. Este carreador é peculiar pelo fato de não
transportar o sódio isoladamente, mas apenas se este também
estiver associado a uma molécula de glicose. Ou seja, quando
combinado simultaneamente com sódio e glicose, o carreador
difunde-se para o interior da célula. Esta difusão ocorre mediada
pelo gradiente de concentração de sódio gerado por transporte
ativo na outra face da célula. Como o sódio só entra com a glicose,
esta é arrastada mesmo contra seu gradiente de concentração.
Este transporte é chamado transporte ativo secundário
porque o transporte ativo cria o gradiente para o sódio e este
gradiente é utilizado para transportar a glicose contra seu
gradiente.
Este mecanismo de transporte ativo secundário usa um
processo de cotransporte, em que uma proteína carreadora só
age transportando duas moléculas simultaneamente. Isto pode
ocorrer por simporte (ou, seja, as duas moléculas são carreadas
no mesmo sentido, como descrito para glicose e sódio) ou por
antiporte (ou seja, as duas moléculas são carregadas em sentidos
inversos, uma para dentro e outra para fora ou vice-versa, como na
bomba de sódio e potássio).
Transporte em bloco ou endocitose:
fagocitose e pinocitose
 197

Certas substâncias são incapazes de atravessar a

membrana devido às suas grandes dimensões. Por exemplo,
nenhuma proteína inteira consegue atravessar a membrana,
devendo ser quebrada antes de poder entrar. Vírus ou células
inteiras, como bactérias, também não podem simplesmente
atravessar a mesma. Outros mecanismos, chamados de
transporte em bloco ou endocitoses, são processos ativos que
envolvem modificações na estrutura da membrana e citoplasma
para incorporar essas partículas maiores. Este transporte pode
acontecer através de fagocitose ou pinocitose. As substâncias Pinocitose
englobadas devem ser obrigatoriamente digeridas para que seus
fragmentos possam atravessar a membrana da vesícula de
englobamento, denominada fagossomo ou pinos somo, Exercícios
dependendo do caso.
A fagocitose é o englobamento de partículas sólidas pela Questões estilo múltipla escolha
célula. Este englobamento ocorre devido a projeções
citoplasmáticas (evaginações da membrana), denominadas 1. (ENEM) Osmose é um processo espontâneo que ocorre em
pseudópodes, que envolvem a partícula, formando uma vesícula todos os organismos vivos e é essencial à manutenção da vida.
de membrana, e posteriormente o conteúdo desta vesícula, isto é, a Uma solução 0,15 mol/L de NaCl (cloreto de sódio) possui a
partícula englobada, é digerida intracelularmente. A vesícula que mesma pressão osmótica das soluções presentes nas células
encerra o material englobado é dita fagossomo. humanas. Imersão de uma célula humana em uma solução 0,20
A fagocitose vai desempenhar algumas funções, como por mol/L de NaCl tem, como consequência, a
exemplo: A) absorção de íons Na+ sobre a superfície da célula.
B) difusão rápida de íons Na+ para o interior da célula.
C) diminuição da concentração das soluções presentes na célula.
- a alimentação em alguns organismos unicelulares como
D) transferência de íons Na+ da célula para a solução.
protozoários;
E) transferência de moléculas de água do interior da célula para a
- a defesa de organismos pluricelulares através de leucócitos ou
solução.
glóbulos brancos;
- eliminação de restos teciduais, células mortas ou outras
2. (UNIFOR) Células vegetais, imersas em soluções concentradas
partículas;
de açúcar, sofrem plasmólise adquirindo o aspecto indicado na
- remodelação do corpo (o útero em mulheres não grávidas pesa
figura abaixo.
cerca de 50 g, mas cresce para poder abrigar o embrião, chegando
a pesar cerca de 2 kg após a gravidez; através de fagocitose, pelos
leucócitos, as células da parede do útero para que este volte a seu
tamanho normal após a gravidez).

A pinocitose (do grego pinein, 'beber') é a incorporação de

material liquido ou, mais exatamente, das substâncias
(principalmente proteínas) dissolvidas neste líquido. O processo
envolve invaginações da membrana originando pequenas fossetas
ou canais (canais de pinocitose) e a formação de vesículas
denominadas pinossomos.
As diferenças básicas entre fagocitose e pinocitose é que, Isso ocorre porque a membrana celulósica, rígida
na primeira, o material é sólido e englobado por evaginações A) e a membrana plasmática são semipermeáveis.
(pseudópodes) da membrana, e na segunda, o material está B) é permeável e a membrana plasmática é semipermeável.
dissolvido em líquido e é englobado por invaginações da C) é semipermeável e a membrana plasmática é permeável.
membrana. D) semipermeável e a membrana plasmática é impermeável.
E) e a membrana plasmática são permeáveis.

3. (UNIFOR) A figura abaixo esquematiza uma função da

membrana plasmática.

Fagocitose
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No organismo humano, essa função é importante em células que

A) apresentam propriedades de contração e distensão.
D)
B) têm função secretora.
C) armazenam gorduras.
D) recebem e transmitem estímulos.
E) atuam no mecanismo de defesa do corpo.

4. (FMJ) As indústrias farmacêuticas envolvidas na produção de

anestésicos e outros medicamentos que atuam no sistema nervoso
utilizam-se de medicamentos lipossolúveis pois estes: E)
A) circulam mais rapidamente no sangue pois ligam-se ao
colesterol.
B) possuem maior afinidade com os neurônios do que com outras
células,
C) são moléculas que só se ligam a lipídios presentes apenas nos
neurônios.
D) só atuam sobre células altamente especializadas.
E) atravessam mais facilmente a parte lipídica das membranas dos
neurônios. 6. (UNICHRISTUS) Em relação ao transporte através da membrana
plasmática, leia as seguintes afirmativas:
5. (FMJ) Examine a tabela abaixo. Nela estão indicadas as I. a bicamada lipídica, as proteínas-canais e as carreadoras, como
concentrações aproximadas de sódio e potássio no interior de as permeases, se prestam ao transporte passivo.
hemácias e no meio extracelular humano. II. a absorção de glicose e aminoácidos do lúmen do intestino
Concentrações iônicas intra e extracelulares (em mmol/L) delgado é realizada por co-transporte sódio-soluto que utiliza o
Íon Célula Meio extracelular gradiente eletroquímico do sódio como fonte de energia.
Na+ 19 155 III. células vegetais, fungos e bactérias não têm bombas de
K+ 136 5 Na+K+ATPase, mas utilizam um gradiente eletroquímico de
hidrogênio iônico para impulsionar o transporte de solutos para
Algumas hemácias (grupo 1) foram mantidas em condições
dentro das células.
normais de pH, oxigenação e temperatura (36,5ºC), e outras
(grupo 2), foram tratadas com um inibidor de metabolismo. Marque a alternativa verdadeira.
Assinale a alternativa que mostra corretamente os gráficos que A) Apenas I e III estão corretas. B) Apenas I está correta.
representam, respectivamente, os grupos 1 e 2, levando-se em C) Apenas II e III estão corretas. D) Apenas II está correta.
conta o fluxo de potássio para o meio intracelular. E) I, II e III estão corretas.

A) 7. (UNICHRISTUS) Com relação à membrana plasmática, qual

dos seguintes processos inclui todos os demais na relação
abaixo?
A) Osmose.
B) Difusão de um soluto através da membrana.
C) Difusão facilitada.
D) Transporte passivo.
E) Transporte de um íon no sentido decrescente do seu gradiente
B) eletroquímico.

8. (UECE) Um glóbulo vermelho, em condições fisiológicas

normais, é mergulhado em solução a 2% de NaCl. Indique a opção
que contém o gráfico da concentração salina no interior da hemácia
em função do tempo.

C)

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9. (UECE) Uma célula ao ser mergulhada em uma solução,
apresenta uma variação de concentração de solutos em função do
tempo, de acordo com o gráfico abaixo:
De acordo com o gráfico, podemos afirmar que a célula sofreu:
A) deplasmólise. B) plasmoptise. C) plasmólise. D) hemólise.
10. (FCM-CG) A célula vegetal viva, colocada em solução
isotônica, não apresenta alteração em seu volume, porém, se
colocada em uma solução hipertônica, haverá um ligeiro aumento
de volume e seu aspecto será modificado. E se colocada em uma
solução hipotônica, terá seu volume celular ligeiramente
diminuído. A célula torna-se plasmolisada
A) quando colocada em solução hipotônica, o envoltório celular,
sendo permeável, permite a entrada de soluto, que ocupa o
espaço entre a parede plasmática e a celulósica e o solvente sai
provocando uma perda de turgescência, decorrendo a contração
do vacúolo e a parede plasmática se destaca da celulósica.
B) quando colocada em solução hipertônica, o envoltório celular,
sendo permeável, permite a entrada de soluto, que ocupa o
espaço entre a parede plasmática e a celulósica e o solvente sai
provocando uma perda de turgescência, decorrendo a contração
do vacúolo e a parede plasmática se destaca da celulósica.
C) quando colocada em solução hipertônica, tem o seu volume
ligeiramente diminuído com a entrada de solvente e a saída de
soluto.
D) quando colocada em solução hipotônica, tem o seu volume
ligeiramente diminuído com a entrada de soluto e a saída de
solvente.
E) quando perde água até atingir o estado de murcha.
11. (FCM-CG) Sobre o mecanismo de transporte ativo através da
membrana celular, analise as seguintes afirmações:
I. Dentre as diferentes substâncias que são, com frequência,
transportadas ativamente através da membrana celular, estão:
aminoácidos, íons de sódio, íons de potássio, íons de hidrogênio e
vários monossacarídeos.
II. Para que moléculas sejam transportadas a partir de uma
solução mais concentrada, através da membrana celular, a célula
deve dispender energia e isto é denominado transporte ativo.
III. O mecanismo básico envolvido no transporte ativo depende de
transportadores específicos que reagem de maneira reversível
com as substâncias transportadas sob ação de enzimas e com
consumo de energia.
Está(ão) correta(s)
A) apenas I e III. B) apenas II e III. C) apenas I e II.
D) apenas I, II e III. E) apenas I.
12. (FSM) Nas figuras abaixo, encontramos três soluções de NaCl
com concentrações causadas nas hemácias presentes em seu
interior. Observe as figuras e responda a alternativa correta.
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Adaptado de http://www.google.com.br.imghp?hl=en&tab=ii.
A) No frasco 1 temos uma solução isotônica em relação à
hemácia.
B) No frasco 2 temos uma solução hipertônica em relação à
hemácia.
C) No frasco 3 temos uma solução hipotônica em relação à
hemácia.
D) No frasco 3 temos uma solução hipertônica em relação à
hemácia.
E) No frasco 2 temos uma solução hipotônica em relação à
hemácia.
13. (CESUPA)
O Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 2013 foi oferecido
pelo Instituto Karolinska, em Estocolmo, aos pesquisadores James
Rothman, Randy Schekman e Thomas Südhof, por seus trabalhos
sobre o transporte vesicular, um importante processo celular.
Segundo os membros do comitê que concede o prêmio, o
entendimento do transporte vesicular foi importante para
compreender melhor doenças como tétano e diabetes, entre
outras. A insulina, por exemplo, é produzida e secretada para o
sangue em pequenos “pacotes” chamados vesículas.
g1.globo.com - adaptado.
O processo envolvido na secreção de insulina para o sangue é
chamado
A) exocitose. B) endocitose. C) fagocitose. D) pinocitose.
14. (UPE) A membrana celular é considerada uma importante
estrutura da célula, pois, além de delimitá-la do meio exterior, é
responsável pela manutenção do funcionamento adequado do
meio intracelular, desempenhando, assim, papel seletivo na
entrada e saída de partículas e no transporte de substâncias.
Nesse sentido, observe a figura abaixo a qual mostra três estados
em que as células animal e vegetal se encontram.
Disponível em: http://www.netxplica.com/figuras_netxplica/exanac/osmose.png. Adaptado.
 200

Diante dessas imagens, leia as afirmativas a seguir com relação Considere duas situações:
ao deslocamento da água. 1. a célula mergulhada numa solução hipertônica;
I. O esquema “I” indica que as células animal e vegetal foram 2. a célula mergulhada numa solução hipotônica.
respectivamente mergulhadas em solução hipertônica; em “II”, em Dentre as figuras numeradas de I a III, quais representam o
solução isotônica e, em “III”, em solução hipotônica. aspecto da célula, respectivamente, nas situações 1 e 2?
II. O esquema “I” indica que, no meio hipertônico, a água sai das
células, ficando plasmolisadas; em “II”, as células estão em seu
formato normal, indicando que estão mergulhadas em meio
isotônico e, em “III”, as imagens indicam que as células foram
mergulhadas em solução hipotônica.
III. A figura mostra o processo de difusão facilitada que acontece
nas células animal e vegetal. Nesse processo de transporte
celular, a água passa de um meio menos concentrado para o mais A) I e II. B) I e III. C) II e I. D) III e I. E) III e II.
concentrado, gerando diferentes gradientes de concentração.
IV. A figura mostra o processo de entrada e saída de água das 17. (UNICAMP) Hemácias de um animal foram colocadas em meio
células. O esquema “I” indica que as células encontram‐se de cultura em vários frascos com diferentes concentrações das
plasmolisadas; o “II”, que as células mantêm seu volume celular e substâncias A e B, marcadas com isótopo de hidrogênio. Dessa
o “III”, que a célula animal está sofrendo lise, enquanto a célula forma os pesquisadores puderam acompanhar a entrada dessas
vegetal está túrgida. substâncias nas hemácias, como mostra o gráfico apresentado a
Estão corretas: seguir.
A) I, II e III. B) I e IV. C) III e IV. D) II e IV. E) II e III.

15. (UPE) A membrana plasmática fornece individualidade à

célula, definindo e estabelecendo elos entre os meios intra e
extracelular. A partir da membrana plasmática, a primeira célula
adquiriu identidade. Em relação a este envoltório celular, podemos
afirmar.
I. Os componentes de sua estrutura são fosfolipídios e proteínas.
As proteínas, de acordo com a função que desempenham,
constituem: canais de proteína, proteínas carregadoras, proteínas
receptoras e proteínas de reconhecimento.
II. As células bacterianas não apresentam membrana plasmática.
Seu revestimento externo é constituído de glicoproteínas,
conhecido como glicocálix ou parede bacteriana.
III. A bomba de sódio e potássio é um mecanismo de transporte por
difusão passiva, através da membrana, em que se mantém maior
concentração de sódio no interior da célula e de potássio fora dela.
IV. Potencial de membrana é a diferença de potencial elétrico entre
seus lados interno e externo. Normalmente, a superfície
extracelular tem potencial positivo em relação ao interior, e essa
diferença é mantida graças à bomba de sódio e potássio.
V. Na fagocitose, a membrana envolve o material a ser englobado.
No combate a infecções em nosso organismo, os macrófagos agem
através da fagocitose como também no processo de involução
uterina pós-parto.
Assinale a alternativa correta.
A) Apenas I, II e V. B) Apenas II, III e IV. C) Apenas I, IV e V.
D) Apenas I, II e IV. E) Apenas III, IV e V.
16. (FUVEST) A figura abaixo representa uma célula de uma
planta jovem.
Assinale a alternativa correta.
A) A substância A difunde-se livremente através da membrana; já
a substância B entra na célula por um transportador que, ao se
saturar, mantém constante a velocidade de transporte através da
membrana.
B) As substâncias A e B atravessam a membrana da mesma
forma, porém a substância B deixa de entrar na célula a partir da
concentração de 2mg/mL.
C) A quantidade da substância A que entra na célula é
diretamente proporcional a sua concentração no meio extracelular,
e a de B, inversamente proporcional.
D) As duas substâncias penetram na célula livremente, por um
mecanismo de difusão facilitada, porém a entrada da substância A
ocorre por transporte ativo, como indica sua representação linear
no gráfico.
18. (UNESP) Em células vegetais em meio aquoso, citoplasma e
membrana plasmática funcionam como uma membrana
semipermeável. As trocas de água ocorrem entre a solução externa
e o vacúolo. A equação que relaciona as variáveis que interferem
na osmose em células vegetais é:
Sc = Si – M,
na qual
Sc = sucção celular (capacidade de a célula ganhar água);

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Si = sucção interna (tendência à entrada de água devido à sucção funções de cada um desses sistemas; o ponto 0 representa a
osmótica exercida pelo vacúolo); função normal, na ausência da substância estudada, e o sinal
M = resistência da membrana celulósica, que equivale à tendência positivo e o negativo representam, respectivamente, o aumento e
de saída de água da célula. a diminuição da função.
Em relação a essas variáveis, pode-se dizer que, quando
A) em meio hipotônico, em relação ao suco celular, o valor de M
diminui e a célula torna-se túrgida.
B) em meio isotônico, em relação ao suco celular, o valor de M
diminui e a célula murcha.
C) em meio hipertônico, em relação ao suco celular, o valor de M
aumenta e a célula torna-se plasmolisada.
D) a célula está túrgida, deixa de absorver água, pois a
concentração do vacúolo se iguala à do meio: Si = 0 e Sc = M.
E) a célula está túrgida, deixa de absorver água e M = Si.

19. (UERJ) No fígado, o transporte de glicose é realizado por

difusão passiva mediada por proteínas transportadoras da
membrana plasmática. Em um experimento, cuja base consistiu
em cultivar células hepáticas em um meio adequado, foram
seguidos os seguintes passos:
- adicionar ao meio de cultivo uma concentração de glicose
suficiente para manter, já no primeiro minuto, seu transportador
saturado;
- medir, a partir do primeiro minuto de incubação, a velocidade V
do transporte de glicose para o interior dos hepatócitos; O gráfico no qual cada um dos três sistemas apresenta uma
- bloquear, após três minutos de incubação, o metabolismo da alteração compatível com o efeito da substância é o de número:
glicose já absorvida, por meio da adição de um inibidor da enzima A) I. B) II. C) III. D) IV.
glicoquinase.
Nos gráficos abaixo, os valores de V são medidos em função do 21. (UERJ) Células do tipo X absorvem a substância S apenas por
tempo de incubação: transporte ativo. Essa absorção, em células do tipo Y, é feita por
transporte passivo mediado por um transportador específico. Num
experimento, foram medidas as velocidades iniciais de transporte
de S através das membranas plasmáticas de X e de Y, em função
de concentrações crescentes dessa substância no meio
extracelular. O experimento foi repetido, então, em presença de
um inibidor da geração de ATP nas células. A tabela abaixo
resume as condições do experimento.
INIBIDOR DE ATP TIPO DE CÉLULA
X Y
ausente I III
presente II IV
Observe o gráfico.

O resultado do experimento descrito está representado na curva

do gráfico indicado por:
A) W. B) X. C) Y. D) Z.

20. (UERJ) Um pesquisador verificou que a substância por ele

estudada apresentava como efeito, em meio de cultura de
linfócitos, a diminuição da concentração intracelular do íon
potássio. A explicação admitida pelo pesquisador para essa
diminuição foi a ocorrência de alterações na função de, pelo
menos, um dos seguintes sistemas: a bomba de sódio-potássio, As curvas que representam as medidas obtidas, respectivamente,
os canais de transporte passivo de potássio ou a síntese de ATP nas condições experimentais I, II, III e IV, são:
na célula. Os gráficos abaixo mostram possíveis alterações nas A) 1 – 2 – 1 – 3. B) 2 – 3 – 2 – 2. C) 2 – 3 – 2 – 3. D) 3 – 3 – 1 – 1.
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22. (UFJF) A distribuição adequada de íons nos espaços intra e extracelular é fundamental para o funcionamento das células. Por exemplo, a
transmissão de impulsos nervosos, a contração muscular e a secreção de hormônios são totalmente dependentes dessa distribuição e dos
fluxos iônicos. Dois importantes íons envolvidos nos processos celulares são o sódio e o potássio que têm concentrações difer ente nos meios
intra e extracelular. Sobre essas diferenças, é correto afirmar que:
A) a concentração de sódio é maior fora da célula, e um importante componente na determinação dessa diferença é a bomba de sódio-
potássio que o transporta com gasto de ATP.
B) a concentração de sódio e potássio é maior fora da célula, e um importante componente na determinação dessa diferença é a bomba de
sódio-potássio que os transporta com gasto de ATP.
C) a concentração de sódio é maior dentro da célula, e um importante componente na determinação dessa diferença é a bomba de sód io-
potássio que o transporta sem gasto de ATP.
D) a concentração de potássio é maior fora da célula, e um importante componente na determinação dessa diferença é a bomba de sódio-
potássio que o transporta com gasto de ATP.
E) a concentração de sódio é maior fora da célula, e um importante componente na determinação dessa diferença é a bomba de sódio-
potássio que o transporta sem gasto de ATP.

23. (UFPR) Dois tipos de transporte que podem acontecer nas membranas plasmáticas são o transporte passivo e o transporte ati vo. O
primeiro pode acontecer por simples difusão do elemento a ser transportado através da bicamada lipídica da membrana. Já o transporte ativo
sempre depende de proteínas que atravessam a membrana, às quais o elemento a ser transportado se liga, desligando-se posteriormente do
outro lado da membrana. Ambos os tipos de transporte estão esquematizados na figura ao lado.

Com base nessas informações e nos conhecimentos de biologia celular, assinale a alternativa que apresenta corretamente os gráficos de cada
tipo de transporte.
Difusão simples Transporte ativo
A)

B)

C)

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D)

E)

24. (UEL) Analise a figura a seguir. C) Somente as afirmativas III e IV são corretas.
D) Somente as afirmativas I, II e III são corretas.
E) Somente as afirmativas I, II e IV são corretas.

25. (UEL) Considere o gráfico abaixo que representa a variação no

conteúdo de NaCl no interior de uma célula colocada em um tubo
de ensaio contendo uma solução salina.

Adaptado de: ALBERTS, B. et al. Fundamentos da biologia celular. 2 ed. Porto Alegre:
ARTMED. 2006.p. 391.
Com base na figura e nos conhecimentos sobre transporte de A concentração da solução na qual a célula foi colocada é,
membrana, considere as afirmativas a seguir. provavelmente:
I. As membranas celulares são constituídas por três camadas de A) 30 por mil. B) 20 por mil. C) 15 por mil.
moléculas lipídicas, com as cadeias polares (hidrofóbicas) D) 10 por mil. E) 5 por mil.
colocadas no interior da membrana e as extremidades apolares
(hidrofílicas) voltadas para as superfícies da membrana. 26. (UFPI) Uma maneira de detectar a presença de amido em uma
II. Quanto menor a molécula e, mais importante, quanto menores solução é promover sua reação com uma solução de iodo
forem suas interações favoráveis com a água, ou seja, quanto (marrom), resultando num produto de cor azul escura. O diagrama
menos polar ela for, mais rapidamente a molécula se difundirá ao lado mostra um experimento montado para se investigar o
através da bicamada lipídica. processo de difusão através de uma membrana. Após 10 minutos,
III. Moléculas apolares pequenas, tais como o oxigênio molecular uma cor azul escura foi encontrada no líquido envolvido pela
(O2) e o dióxido de carbono (CO2), prontamente se dissolvem nas membrana de diálise (celofane), porém não no líquido circundante.
bicamadas lipídicas e, dessa forma, rapidamente se difundem Analise o diagrama e assinale a alternativa correta.
através delas. As células requerem essa permeabilidade aos
gases para o processo de respiração celular.
IV. Moléculas apolares não carregadas também se difundem
rapidamente através de uma bicamada, se são suficientemente
pequenas. Por exemplo, a água e o etanol difundem-se com
dificuldade, ao passo que o glicerol e a glicose difundem-se
rapidamente, pois são importantes fontes de energia para as
células.
Assinale a alternativa correta.
A) Somente as afirmativas I e IV são corretas.
B) Somente as afirmativas II e III são corretas.

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A) A solução de iodo reagiu com o amido fora da membrana.
B) O amido não conseguiu atravessar a membrana por difusão.
C) O iodo não conseguiu atravessar a membrana por difusão.
D) Tanto o amido quanto o iodo atravessaram a membrana por
difusão.
E) Tanto o amido quanto o iodo não atravessaram a membrana.
27. (UFPB) A figura abaixo ilustra simplificadamente os processos
de transporte de moléculas pequenas através da membrana
plasmática.
LOPES, Sônia. Bio. v.1, São Paulo: Saraiva, 1997.
De acordo com o esquema, é correto afirmar:
A) O transporte A, denominado osmose, ocorre a favor de um
gradiente de concentração de moléculas solúveis na bicamada
lipídica, como gás oxigênio e gás carbônico.
B) O transporte B, denominado difusão facilitada, ocorre a favor de
um gradiente de concentração de moléculas insolúveis na
bicamada lipídica, como a glicose.
C) O transporte C, denominado difusão facilitada, ocorre contra um
gradiente de concentração de moléculas insolúveis na bicamada
lipídica, como íons.
D) Os transportes B e C são denominados transportes passivos,
porque ocorrem com a participação de proteínas transportadoras.
E) Os transportes A e B são denominados transportes ativos,
porque ocorrem a favor de um gradiente de concentração.
28. (UFRN)
NÍQUEL NÁUSEA – FERNANDO GONSALES
Folha de São Paulo. 21.05.2002.
O efeito imediato do bafo da barata indica que a naftalina foi
rapidamente absorvida pelas células do sistema nervoso da
aranha. Essa absorção ocorre de modo análogo à de algumas
drogas psicotrópicas nos seres humanos. Como a naftalina é um
hidrocarboneto, a sua absorção ocorreu
A) através da matriz lipídica da membrana.
B) por meio de transporte ativo.
C) pela ação de uma substância carreadora.
D) através dos canais proteicos.
Questões estilo V ou F
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29. (UFC) A palytoxina é uma substância que tem a capacidade de
causar a hemólise em células normais de mamíferos. Essa
substância utiliza um receptor específico na membrana celular
externa: uma das subunidades da enzima sódio e potássio ATPase,
responsável também pela ligação do potássio que passará para o
meio intracelular. A ouabaína, substância que utiliza o mesmo
receptor específico que a palytoxina e o potássio, é um potente
inibidor da enzima sódio e potássio ATPase, o qual, entretanto, não
causa qualquer dano à membrana. Preencha com V ou F os
parênteses abaixo, conforme sejam verdadeiras ou falsas as
assertivas a seguir.
(_) A incubação de hemácias em meio de cultura de células
contendo ouabaína não afeta a capacidade de regulação osmótica
celular.
(_) A pré-incubação de hemácias em meio de cultura de células
contendo ouabaína dificulta a hemólise dessas células cultivadas
posteriormente em meio contendo palytoxina.
(_) Se hemácias normais forem incubadas em um meio contendo
palytoxina e, posteriormente, adicionar-se ouabaína ao meio,
espera-se que as células continuem íntegras.
(_) Ratos de laboratório foram modificados geneticamente de modo
que todas as subunidades da enzima sódio e potássio ATPase se
tornassem defeituosas e a regulação osmótica se tornasse
independente dessa enzima. Ao injetar-se intravenosamente uma
determinada concentração de palytoxina nesses animais, espera-se
a sobrevivência de 100% deles.
(_) Suponha dois grupos de animais de laboratório: o grupo A foi
modificado geneticamente de modo que todas as subunidades da
enzima sódio e potássio ATPase perdessem sua atividade, e o
grupo B apresenta animais normais. Ao injetar-se intravenosamente
uma determinada concentração de ouabaína nesses animais,
espera-se que os animais dos grupos A e B comportem-se da
mesma maneira em termos de regulação osmótica.
Questões discursivas
30. (FMJ) O diagrama abaixo mostra como ocorre a absorção de
glicose e de Na+ numa célula do epitélio intestinal. A membrana
plasmática da célula tem um transportador que se liga aos solutos e
os transporta para o citosol. Em seguida a célula transporta
ativamente o Na+ para o sangue através do mecanismo de bomba
de sódio/ potássio (ATPase dependente).
Nos casos de grave desidratação, como ocorre no cólera, por
exemplo, a reposição da intensa perda de água é feita com uma
mistura de açúcar e de Na+. Com base no diagrama, explique por

que, nestes casos, a reposição de água é feita com uma mistura de
açúcar e sal, ao invés de água pura.
31. (UNICAMP) Ao estudar para o vestibular, um candidato
percebeu que ainda tinha dúvidas em relação aos processos de
difusão simples, transporte passivo facilitado e transporte ativo
através das membranas plasmáticas e pediu ajuda para outro
vestibulando. Esse utilizou a figura abaixo para explicar os
processos.
Figura adaptada de Alberts, B. et al. Molecular Biology of the Cell. 4a ed. New York, Garland
Publ. Inc., 2002, p.618.
Para testar se o colega havia compreendido, indicou os processos
como A, B e C e solicitou a ele que os associasse a três exemplos.
Os exemplos foram: (1) transporte iônico nas células nervosas; (2)
passagem de oxigênio pelas brânquias de um peixe; (3) passagem
de glicose para o interior das células do corpo humano.
A) Indique as associações que o candidato deve ter feito
corretamente. Explique em que cada um dos processos difere em
relação aos outros.
B) Em seguida, o candidato perguntou por que a alface que sobrou
do almoço, e tinha sido temperada com sal, tinha murchado tão
rapidamente. Que explicação correta o colega apresentou?
32. (UERJ) Foram utilizadas células animais cultivadas, suspensas
em meio de cultura adequado, para o estudo dos mecanismos de
transporte de uma substância orgânica X e do íon sódio. Observe
os resultados apresentados no gráfico abaixo:
- os pontos P1 e P3 representam as concentrações de X e de
sódio, respectivamente, logo após a suspensão das células;
- o ponto P2 define as concentrações de X após algum tempo de
incubação das células;
- as coordenadas do ponto P3 definem os quadrantes A, B, C e D.
A) Considerando as alterações das concentrações da substância X
após o período de incubação, cite o tipo de transporte ocorrido
através da membrana da célula e caracterize-o.
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B) Identifique o quadrante para o qual deveria deslocar-se o ponto
P3, após o período de incubação. Justifique sua resposta.
33. (UFJF) Todas as células são envolvidas por uma membrana
plasmática que controla a entrada e a saída de substâncias. A
organização estrutural e funcional da camada fosfolipídica e a
presença de proteínas de transporte conferem à membrana
plasmática a capacidade de ser permeável apenas a algumas
substâncias. Analise e responda as questões abaixo sobre os
processos de troca de substâncias entre as células e o meio
externo.
A) O salgamento dos alimentos é um recurso que evita a sua
putrefação, sendo, por isso, utilizado na preservação de diversos
tipos de carnes. Explique porque o sal ajuda na preservação desse
alimento.
B) A célula vegetal não sofre plasmoptise, ou seja, ela não se
rompe ao ser colocada numa solução hipotônica. Você concorda
com essa afirmativa? Justifique sua resposta.
C) A figura que se segue apresenta vários tipos de transporte, que
permitem a passagem da glicose, através da célula intestinal, da luz
do intestino até o sangue. Com base nesta figura, explique a
participação da bomba de sódio e potássio no mecanismo de
transporte da glicose, da luz do intestino até os vasos sangüíneos.
34. (UFC) Um técnico de laboratório preparou quatro soluções de
sacarose nas seguintes concentrações molares: 0,8M, 0,6M, 0,4M
e 0,2M, porém esqueceu de rotulá-las. Para identificar essas
soluções, ele montou um experimento, baseado nos princípios de
difusão e osmose, utilizando folhas de Elodea (uma planta
aquática), lâminas e lamínulas, microscópio óptico, solução
isotônica de NaCl, conta-gotas, e rotulou, aleatoriamente, as
soluções de sacarose com A, B, C e D.
I. Preencha o quadro a seguir, a partir dos resultados do
experimento.
 206

Solução de Resultado Tonicidade da Identificação Determine se a quantidade de aquaporinas na membrana

sacarose observado solução em da molaridade plasmática das células dos túbulos renais do paciente,
gotejada relação às da solução (M) considerando os padrões mais regulares, deve estar maior ou
sobre folhas células menor do que a de um indivíduo normal. Justifique sua resposta.
de Elodea
Solução A Células com o 37. (UFRJ) O gráfico a seguir mostra a variação do volume celular
mesmo aspecto em função do tempo em dois tubos contendo suspensões de
daquelas imersas células animais. A seta indica o momento em que foi adicionada
na solução uma solução do soluto A no tubo 1 e uma solução do soluto B no
isotônica de NaCl. tubo 2.
Solução B Células
apresentaram-se
mais túrgidas que
aquelas da Elodea
submetida à
solução A.
Solução C Células mais
murchas que
aquelas da Elodea
submetida à
solução A. A) As soluções adicionadas eram inicialmente hipertônicas (mais
Solução D Células mais concentradas) ou hipotônicas (menos concentradas) em relação às
murchas que células? Justifique sua resposta.
aquelas da B) Qual dos solutos (A ou B) foi capaz de atravessar a membrana
solução A, porém plasmática? Justifique sua resposta.
menos murchas
que aquelas da 38. (UFF) O gráfico mostra a velocidade de transporte, através da
solução C. membrana celular, das substâncias S1 e S2 em função da
II. Explique porque as células de Elodea não estouraram quando concentração destas substâncias.
colocadas na solução hipotônica.

35. (UFRN) A perda excessiva de água pelo organismo pode levar

à morte. Isto já foi observado tanto em pessoas com uma disenteria
grave quanto em outras que estavam correndo numa maratona.
Para se controlar o risco de morte nessas situações, é
recomendável beber uma solução que, além de água, contenha
cloreto de sódio e glicose ou sacarose. Uma solução desse tipo é o
soro caseiro que pode ser preparado com uma colher de sopa de
açúcar e uma colher de café de sal de cozinha, em um litro de água
filtrada ou fervida.
A) Quais as funções da água e do sal contidos no soro caseiro?
B) Por que a quantidade de açúcar presente no soro caseiro é bem
maior do que a do sal? A) Assinale, nos parênteses correspondentes, toda alternativa que
indica o mecanismo de transporte revelado pelo gráfico acima.
36. (UFRJ) A passagem de água através da membrana plasmática (_) A substância S2 é transportada por difusão simples e o
se dá principalmente por canais protéicos específicos denominados transporte de S1 se faz ativamente.
aquaporinas. A vasopressina, também conhecida como ADH, (_) O transporte da substância S2 é mediado por carreador.
regula a diurese (produção de urina) nas diversas situações (_) A substância S1 é transportada por difusão simples.
fisiológicas, alterando a quantidade de aquaporinas na membrana B) Explique cada escolha feita no item anterior.
das células do túbulo renal responsáveis pela reabsorção de água.
A tabela a seguir mostra as concentrações normais de alguns 39. (UFF)
solutos no plasma e as respectivas concentrações apresentadas
por um paciente com diarreia.
Soluto Valores normais Paciente
Glicose 100 130
Na+ 135 a 145 155
K+ 3,5 a 5,0 7,0

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A testosterona é um hormônio esteroide sintetizado nas células de
Leydig, a partir do colesterol. Para exercer suas funções
fisiológicas, este hormônio deve ligar-se a um receptor protéico que
está presente no interior das células-alvo, formando o complexo
hormônio-receptor.
A) Considere as características químicas da testosterona e
assinale, nos parênteses correspondentes, todas as alternativas
que se referem ao mecanismo pelo qual este hormônio é
transportado para o interior da célula-alvo:
(_) por difusão simples, através da bicamada lipídica da membrana
citoplasmática.
(_) por intermédio de um transportador proteico presente na
membrana citoplasmática
(_) por pinocitose com mediação de um receptor
B) Explique cada escolha feita no item anterior.
40. (Amabis & Martho) Uma célula animal foi colocada num meio A,
hipertônico em relação a ela, mas a célula não alterou seu volume.
Uma outra célula animal, do mesmo tipo da anterior, foi colocada
em um outro meio B, de concentração idêntica ao meio A, e desta
vez, a célula sofreu plasmólise. O que se pode dizer do tamanho
das partículas do meio A e B. Justifique.
Aula 16 – Citoplasma
A parte viva da célula recebe o nome de protoplasma.
Em células procarióticas ele corresponde ao citoplasma. Em
células eucarióticas, ele se subdivide em nucleoplasma ou
carioplasma (protoplasma do núcleo) e citoplasma (protoplasma
compreendido entre a membrana nuclear e a membrana
plasmática). O termo paraplasma é utilizado para designar a
parte não viva da célula, que corresponde a inclusões de
substâncias inertes no citoplasma.
As inclusões citoplasmáticas correspondem a acúmulos
de sais minerais em vegetais, conhecidos como drusas, ráfides e
cistólitos. Drusas e ráfides são acúmulos de oxalato de cálcio,
enquanto que cistólitos são acúmulos de carbonato de cálcio.
Estas inclusões estão armazenadas em estruturas citoplasmáticas
denominadas vacúolos.
O citoplasma se apresenta ao microscópio óptico como
uma massa gelatinosa e homogênea. Entretanto, ao microscópio
eletrônico, verifica-se que na verdade ele corresponde a uma
massa heterogênea, onde existe uma série de estruturas imersas
na mesma. Estas estruturas correspondem às organelas
citoplasmáticas e a constituintes inertes e muitas vezes
temporários, sendo conhecidas como inclusões, que, como já
visto, correspondem ao paraplasma.
Desta maneira, em células eucarióticas, pode-se dividir o
citoplasma em:
- hialoplasma: massa amorfa onde se situam as demais
estruturas.
- citoplasma figurado: as próprias organelas
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Hialoplasma
O hialoplasma, também chamado citoplasma
fundamental ou matriz citoplasmática ou citosol, é uma massa
amorfa, gelatinosa e homogênea que constitui a base para a
constituição do citoplasma. Este é constituído principalmente por
água e substâncias nela dissolvidas como sais minerais,
proteínas, e outras moléculas orgânicas. A mistura de água e
outras moléculas que constitui o hialoplasma se encontra sob a
forma de uma solução coloidal.
Soluções coloidais ou coloides são sistemas
homogêneos (unifásicos, isto é, não se percebe que é formado por
mais de uma substância) formados por um meio dispersante ou
dispergente (que corresponde ao solvente; na célula, ele
corresponde ao solvente universal, a água) e um meio disperso,
formado por partículas denominadas micelas (que corresponde ao
soluto; na célula, várias moléculas orgânicas desempenham esse
papel de soluto no coloide). Para uma mistura ser considerada
uma solução coloidal, as partículas dispersas têm que possuir
dimensões entre 1 e 100nm, para constituírem as micelas.
Acontece que a maioria das moléculas orgânicas como proteínas,
polissacarídeos, ácidos nucléicos e outras são macromoléculas,
isto é, moléculas de grande dimensão cujo diâmetro se situa entre
1 e 100nm. Desta maneira, qualquer macromolécula dispersa em
água assume o papel de micela e o sistema resultante é um
sistema coloidal. As principais moléculas formadoras de sistemas
coloidais em células são as proteínas.
As soluções coloidais possuem várias propriedades, que
conferem a elas grande estabilidade e explicam a sua importância
para a matéria viva. Dentre elas, podemos destacar:
- As micelas possuem uma mesma carga elétrica, que depende
da natureza da molécula e do pH da solução. Como elas possuem
a mesma carga elétrica e de mesmo sinal, elas tendem a se repelir
incessantemente. A presença de cargas elétricas idênticas faz
com que as moléculas permaneçam se repelindo, o que gera um
movimento desordenado e contínuo das micelas, movimento este
denominado movimento browniano. Este aumenta a entropia e,
por conseqüência, a estabilidade do sistema.
- a presença de cargas elétricas nas micelas atrai as moléculas de
água. Assim, se a micela tem, por exemplo, uma carga negativa, a
porção positiva da molécula polar de água (ou seja, os
hidrogênios) serão atraídos. Uma camada de água se forma ao
redor da micela, e as partes positivas da molécula de água
neutralizam parcialmente a carga negativa da micela. Esta
neutralização, e o fato da camada de água impedir o choque direto
entre micelas reduz a energia do sistema, contribuindo para sua
estabilidade. A camada que envolve a micela é denominada
camada de solvatação.
Os componentes de uma solução coloidal não se
precipitam, devido ao constante movimento browniano. Para
separá-los, filtros e centrífugas convencionais não adiantam,
deve-se usar ultrafiltros e ultracentrífugas (estas últimas utilizadas
na centrifugação fracionada para separar as organelas e os
demais componentes do hialoplasma). Além disto, suas partículas
só são visualizadas através de microscopia eletrônica ou difração
de raios X, e apenas em estudos especiais.
 208

É uma forma de movimento típico de células vegetais.

Solução Solução Suspensão Nestas células, existe um vacúolo de suco celular que preenche
verdadeira coloidal quase a totalidade do conteúdo celular, estando o citoplasma
Tamanho da menos de 1 de 1 a 100 nm mais de 100 restrito a uma estreita faixa na periferia da célula. Na porção
partícula nm nm endoplasma do mesmo, pode-se observar um fluxo interno no
dispersa citosol, que arrasta as organelas ao redor do vacúolo central. Esta
corrente citoplasmática no endoplasma (que é a região mais fluida
Características não visíveis ao visíveis ao visíveis ao
do hialoplasma) é conhecida como ciclose e o movimento deve-se
das partículas microscópio, microscópio microscópio
a proteínas contráteis presentes no próprio hialoplasma. A ciclose
não filtráveis e eletrônico, óptico,
pode ser facilmente evidenciável em células vegetais como a alga
não filtráveis em filtráveis em
Nitella e a flor da trapoeraba (gênero Tradescantia). Sua função é
centrifugáveis ultrafiltros e filtros
permitir uma distribuição constante das organelas na célula
centrifugáveis convencionais através do movimento citoplasmático. Em células animais pode se
em e observar, com menor intensidade o fenômeno da ciclose. Nelas, o
ultracentrífugas centrifugáveis fenômeno aumenta com o aumento de temperatura e diminui com
em centrífugas a diminuição da temperatura, bem como com a presença de
convencionais anestésicos e a falta de oxigênio.
Exemplo de monômeros polímeros como células, como
partícula como proteínas hemácias em
biológica aminoácidos e sangue
formadora da glicose
dispersão

Estados do coloide
As soluções coloidais podem se apresentar sob dois
estados físicos, sol e gel:
- sol: grau mínimo de agregação das partículas, devido a
temperaturas mais altas ou menor concentração das micelas.
Como exemplo deste estado, temos a gelatina quente, em estado
líquido.
- gel: grau máximo de agregação das partículas, devido a
temperaturas mais baixas ou maior agregação das micelas. Como
exemplo deste estado, temos a gelatina fria, com típica
consistência gelatinosa.
Alguns fatores podem alterar o estado físico do coloide.
Assim, a incorporação de mais soluto ou o agregação das
partículas por resfriamento passam o coloide do estado sol para
gel (fenômeno este conhecido como gelação). Da mesma
maneira, a diminuição na concentração do soluto ou o
descarregamento das partículas por aquecimento passam o
coloide do estado gel para sol (fenômeno este conhecido como
solação). A este fenômeno da reversibilidade do estado físico
coloidal dá-se o nome de tixotropismo.
A região mais externa do citoplasma, denominada
ectoplasma, apresenta uma maior concentração protéica, sendo
bastante viscosa e se apresentando na forma de um gel coloidal.
Já a região mais interna, denominada endoplasma, apresenta
uma menor concentração protéica, sendo mais fluida e se
apresentado como um sol coloidal.
Movimentos celulares
Através do tixotropismo, a alteração sol-gel ou gel-sol é
responsável pela presença de duas formas de movimento celular:
Ciclose em célula vegetal.
Movimento ameboide
É observado principalmente em certos protozoários como a
ameba (daí o nome movimento ameboide) e células animais de
defesa (leucócitos, também conhecidos como glóbulos brancos).
Nesta forma de movimento, a célula emite prolongamentos
citoplasmáticos, denominados pseudópodes, o que é conseguido
através de transformações controladas gel-sol e sol-gel. Este
movimento está associado, além da locomoção, ao processo de
fagocitose. Normalmente o movimento ameboide acontece devido
a um estímulo químico, que atrai a célula em direção à fonte do
estímulo, num fenômeno conhecido como quimiotaxia.
Funções do hialoplasma
O hialoplasma desempenha uma série de funções graças
às enzimas presentes em sua composição. Dentre elas, podemos
destacar:
- meio de difusão para reações químicas, pois é formado de
água, principalmente, além de conter enzimas; a glicólise é um
exemplo de reação que ocorre no citoplasma;
- sustentação interna, através do citoesqueleto nele presente;
- movimento, tanto citoplasmático, como os já descritos ciclose e
movimento ameboide como o movimento ciliar e flagelar,
movimentos de vesículas e outros através também da ação do
citoesqueleto.

Ciclose Citoesqueleto

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Atualmente, consegue-se explicar melhor a ocorrência dos
movimentos citoplasmáticos graças à descoberta e entendimento
da função de estruturas protéicas do hialoplasma, visíveis apenas
ao microscópio eletrônico, que correspondem aos chamados
microtúbulos, microfilamentos e filamentos intermediários.
Juntos, estes são responsáveis pela sustentação da célula e
definição da sua forma, através de uma rede de filamentos
protéicos que constitui o chamado citoesqueleto.
Microtúbulos
Os microtúbulos são estruturas presentes em todas as
células eucarióticas, formadas por proteínas e visíveis apenas ao
M.E.. Os microtúbulos são formados basicamente por uma
proteína globular denominada tubulina. Esta forma filamentos,
lineares ou em espiral, para originar o microtúbulo.
Os microtúbulos têm a capacidade de se polimerizar
(através da incorporação de tubulina livre no citoplasma) ou se
despolimerizar (através da liberação de tubulina para o
citoplasma), aumentando ou diminuindo de comprimento,
respectivamente. Na célula, existem alguns sítios de organização,
tais como centríolos, corpúsculos basais de cílios e flagelos e
centrômeros de cromossomos, a partir dos quais o processo de
polimerização acontece de maneira orientada. A polimerização
dos microtúbulos pode ser inibida através da adição da substância
química colchicina ao meio. Com a colchicina na célula, a
despolimerização pode continuar ocorrendo, e os microtúbulos já
formados podem ir se desmontando. A falta de ATP na célula inibe
tanto a polimerização como a despolimerização dos microtúbulos.
Organização molecular de um microtúbulo. Nesta estrutura
polarizada existe uma alternação das duas subunidades (α e β) da
molécula de tubulina. As moléculas de tubulina se dispõem de
modo a formar 13 protofilamentos, como pode ser visto na parte
superior do desenho.
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Os microtúbulos desempenham diversas funções, como:
- sustentação e proteção mecânica à célula, através de uma
rede de microtúbulos no citoplasma. Por exemplo, a forma típica
de neurônios com seus dendritos e axônios é devida à disposição
ordenada do citoesqueleto.
- os microtúbulos estão relacionados a modificações celulares
que ocorrem durante o processo de diferenciação ou
especialização celular. Assim, a formação de neurônios e de
espermatozóides envolvem a formação de prolongamentos,
alteração na posição de organelas e outras alterações mediadas
por microtúbulos.
- os microtúbulos podem facilitar o transporte e circulação de
substâncias no citoplasma, funcionando como uma rede de
tubos.
- a ação dos microtúbulos permite o deslocamento de vesículas
no interior celular, estando relacionado como os processos de
fagocitose e pinocitose, clasmocitose, secreção celular e
deslocamento de vesículas como neurotransmissores na sinapse
neuronal.
- os microtúbulos estão relacionados à motilidade celular, uma vez
que eles entram na composição de organelas como cílios e
flagelos.
- várias organelas e estruturas celulares são formadas a partir de
microtúbulos, como os já citados cílios e flagelos, mas também os
centríolos, além das fibras do fuso e do áster que aparecem
durante a divisão celular com a função de dividir os cromossomos.
Microfilamentos
Os microfilamentos são estruturas também protéicas com
forma filamentar sólida e diâmetro entre 6 e 8nm, sendo formados
por actina. Esses filamentos de actina se associam com a
miosina para desempenharem juntos a função de contração
celular.
As funções dos microfilamentos são:
- organização do citoesqueleto, junto aos microtúbulos.
- motilidade celular: todos os processos de motilidade celular,
como ciclose, pseudópodes, movimento de vesículas,
motilidade ciliar e flagelar, estão relacionados aos
microfilamentos de actina e miosina. A actina e a miosina estão
presentes em todas as células desempenhando função contrátil.
Em células musculares, porém, elas se dispõem em estruturas
denominadas miofibrilas e ocupam quase todo volume celular,
uma vez que estas células são especializadas em contração.
- motilidade de proteínas de membrana: como se sabe, a
bicamada lipídica da membrana plasmática é uma estrutura fluida
que permite a livre movimentação de moléculas protéicas em sua
superfície. Estas moléculas de proteína são movimentadas graças
à interação das mesmas com o citoesqueleto do ectoplasma em
contato com a membrana.
- adesão celular: os filamentos de queratina que organizam
desmossomos contribuem para a adesão entre células epiteliais.
Filamentos intermediários
Filamentos intermediários são fios de proteína com
diâmetro intermediário entre microfilamentos e microtúbulos. As
proteínas que compõem esses filamentos intermediários são

bastante variáveis, mas a principal é a queratina, que também
ocorre na pele e forma pelos e penas. Neste caso, filamentos de
queratina aumentam a resistência mecânica do citoplasma, bem
como aumentam a adesão entre células vizinhas (quando
associadas com especializações de membrana plasmática
denominadas desmossomos). Células epidérmicas apresentam
tais filamentos em grande abundância.
Leitura – “Ossos” moles de proteínas
Células também têm esqueleto. Não igual ao dos
mamíferos. Nas células, o que dá sustentação são redes de
proteínas. Como os tubos de ferro que mantêm de pé a lona de
um circo.
Basicamente, três proteínas formam o citoesqueleto:
tubulina, que dá rigidez às células, actina, que as torna resistentes
à tensão; misoina, que, com a actina, causa contrações.
Anomalias no esqueleto celular estão ligadas a doenças
que vão da infertilidade ao câncer, passando por distúrbios menos
conhecidos. Na Universidade de Chicago, por exemplo,
informaçõs químicas propositalmente truncdas em laboratório
deram origem a camundongos com um cruel defeito: células da
pele com ligação deficiente. Por isso, o mais delicado toque faz
com que a pele se rompa, como nos poratdores da doença
Epidermolysis bullosa simplex.
Alguns cientistas estão tenando provar a hipótese de que
uma espécie de código postal leva o citoesqueleto a se organizar
de forma precisa. Erros de endereçamento criariam esquelatos
defeituosos, originando doenças, como o câncer.
Já se mostrou em testes de laboratório que uma falha de
organização da proteína actina faz com que as céluas não parem
de se dividir. Em ratos, isso dá origem a tumores.
A síndrome de Kartagener, que faz o coração crescer do
lado direito, também leva à infertilidade. Os dois problemas têm a
mesma origem: um defeito protéico que paralisa os microtúbulos
(estruturas do esqueleto). Células que dão origem ao tecido
cardíaco não conseguem migrar para o lado certo do corpo, assim
como os espermatozóides não têm meios de chegar aos óvulos
(sua cauda, feita de microtúbulos, não é funcional).
Dois tipos de anemia também resultam de problemas na
actina. Os defeitos tornam os glóbulos vermelhos extremamente
frágeis, fazendo com que se rompam prematuramente.
Adaptado de Hara, Hélio. O Globo, Rio de Janeiro, 18/7/1993
Citoplasma figurado
O citoplasma figurado compreende as chamadas
organelas citoplasmáticas. Estas são estruturas presentes no
interior do hialoplasma que, de acordo com sua natureza,
especializam-se em funções determinadas relacionadas ao
metabolismo celular. O aparecimento de organelas leva a célula a
uma compartimentalização, ou seja, divisão da célula em
compartimentos (as próprias organelas) específicos para a
realização de cada função.
As organelas podem ser de dois tipos: membranosas e não
membranosas. As primeiras são estruturas formadas com mesma
composição química lipoproteica e organização em mosaico fluido
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que a membrana plasmática, formando o chamado sistema de
endomembranas. Já as organelas não
As organelas podem ser de dois tipos: membranosas e
não membranosas. As primeiras são estruturas formadas com
mesma composição química lipoproteica e organização em
mosaico fluido que a membrana plasmática, formando o chamado
sistema de endomembranas. Já as organelas não membranosas
não têm composição e organização relacionadas à membrana
plasmática.
O sistema de endomembranas compreende retículo
endoplasmático, complexo de Golgi, lisossomas, peroxissomas,
glioxissomas, vacúolos, mitocôndrias, plastos e núcleo, que pode
ser considerado como uma organela. Estas organelas são
exclusivas de células eucarióticas, mas não necessariamente de
todas, uma vez que existem estruturas exclusivamente vegetais ou
animais. É importante notar que nenhuma destas organelas está
presente em células procarióticas, uma vez que procariontes não
possuem sistema de endomembranas.
Já as organelas não membranosas correspondem a
ribossomas e centríolos. Alguns autores não as consideram como
organelas. Os ribossomos são as únicas organelas presentes em
células procarióticas e eucarióticas, embora sejam um pouco
diferentes nos dois grupos. Já os centríolos são exclusivos de
células eucarióticas animais, apesar de presentes em gametas
masculinos de vegetais como briófitas e pteridófitas.
Ribossomos
A estrutura dos ribossomos já foi descrita no processo de
síntese protéica. Vamos apenas lembrar aqui que eles são
formados por cerca de 50% de proteína e 50% de RNAr,
possuindo duas subunidades (maior e menor) em forma de 8. São
responsáveis pela síntese protéica e são as únicas organelas
presentes em células procarióticas. Entretanto, o ribossomo
eucariótico (80S) é diferente do ribossomo procariótico (70S).
Centríolos
Os centríolos são estruturas presentes em células
eucarióticas de protistas, animais e vegetais inferiores, estando
ausentes em vegetais superiores. Costumam se localizar próximos
ao núcleo na região central da célula, daí o nome centríolo. Essa
região onde os centríolos se localizam é denominada
centrossoma ou centro celular. Tal região organiza a
polimerização da tubulina para a formação de microtúbulos.
Desenho de um centrossomo, com seu material proteico
circulando um par de centríolos dispostos em ângulo reto um em
relação ao outro (diplossoma).

Os centríolos são formados por microtúbulos: 9 grupos
de 3 microtúbulos arranjados como um cilindro. Normalmente,
encontram-se aos pares, dispostos perpendicularmente um em
relação ao outro, formando uma unidade chamada diplossoma.
Como são formados microtúbulos, os centríolos podem se
formar através de polimerização e organização da tubulina de
microtúbulos.
Funções
- Formação de cílios e flagelos;
- Formação do áster em animais, bem como auxiliam a formação
do fuso mitótico nesses organismos.
Observação: Não existem centríolos em células vegetais. A
exceção está nos anterozoides biflagelados de briófitas e
pteridófitas, que, por terem flagelos, têm centríolos relacionados
às suas origens. Em algumas gimnospermas dotadas de gametas
masculinos flagelados, como ginkgo e cicas, também são
encontrados centríolos.
Cílios e flagelos
Ambos são estruturas derivadas dos centríolos, ocorrendo
em algumas células dos mesmos organismos que possuem
centríolos.
Os cílios e flagelos (estes últimos chamados
undulipódios por alguns autores) se originam por alongamento
dos centríolos. A parte basal dessas estruturas, denominada
corpúsculo basal ou cinetossomo tem a mesma estrutura do
centríolo. Do corpúsculo basal, ocorre crescimento de dois
microtúbulos de cada um dos 9 grupos de 3. São formados ainda
dois microtúbulos centrais. Os cílios e flagelos são formados por 9
grupos de dois microtúbulos periféricos e 1 grupo de dois centrais,
numa estrutura denominada axonema. Esta estrutura é dita
simplesmente “9 + 2”.
Além de microtúbulos, são encontrados em cílios e flagelos
outras proteínas, como as proteínas contráteis e a proteína
dineína, importante na movimentação dos mesmos.
As diferenças entre cílios e flagelos são:
- Os cílios são mais curtos (2 a 10 µm) que os flagelos, bem
mais longos (100 a 200 µm);
- Os cílios são mais numerosos (centenas ou milhares) que os
flagelos, que são pouco numerosos (de 1 a no máximo uns
poucos);
- O movimento de cílios é coordenado, em varredura diferente
do dos flagelos, desordenado, em chicote. Veja a figura a
seguir.
Representação esquemática de cílios e flagelos em movimento,
como seriam vistos em uma fotografia de múltipla exposição. À
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esquerda, batimento ciliar; os estágios de 1 a 5 representam o
movimento de ida, e os de 6 a 9, o movimento de retorno à
posição inicial. À direita, três estágios da ondulação flagelar.
Funções
- Possibilitam a locomoção celular, como em espermatozóides
e Trypanosoma (flagelados) ou Paramecium e Balantidium
(ciliados).
- Promovem a circulação de líquidos, como ocorre com os
flagelos de coanócitos em esponjas ou os flagelos em células-
flama de platelmintos.
- Promovem o deslocamento de partículas, como ocorre nas
tubas uterinas humanas, ciliadas para deslocarem o
zigoto/embrião até o útero, onde ocorrerá a nidação, ou nas vias
aéreas com tecido pseudo-estratificado cilíndrico ciliado,
dotado de cílios para remover impurezas que adentrem a árvore
respiratória.
Observação: Não existem cílios ou flagelos em células vegetais.
A exceção está nos anterozoides biflagelados de briófitas e
pteridófitas, que, têm flagelos.
Observação: A única organela encontrada em procariontes é o
ribossomo. Entretanto, há bactérias flageladas, dotadas de
flagelo feito de uma proteína denominada flagelina. São exemplos
de bactérias flageladas a Vibrio cholerae do cólera e a Treponema
pallidum do sífilis.
Retículo endoplasmático
O retículo endoplasmático (R. E.) é uma estrutura
membranosa que consiste em uma rede (“retículo”) de
invaginações da membrana plasmática formando um conjunto de
canalículos, vesículas (sacos de membrana) e cisternas (vesículas
achatadas). Este sistema de canalículos, vesículas e cisternas se
inicia na membrana plasmática e se continua com a estrutura da
carioteca.
O R.E. está presente em todas as células eucarióticas
(ele é ausente em células procarióticas), com exceção de células
embrionárias indiferenciadas, hemácias e células de alguns
fungos.
Distinguem-se duas variedades de R.E., o retículo
endoplasmático liso e o retículo endoplasmático rugoso ou
ergastoplasma. O primeiro não possui ribossomas aderidos à sua
superfície, enquanto que o segundo os possui. É importante notar
que as duas estruturas não são distintas ou isoladas no
citoplasma, sendo que há apenas um retículo onde vai havendo
uma gradual transformação de um tipo para outro. Assim, dentro
do retículo, parte é lisa e parte é rugosa. Um pode se transformar
no outro por incorporação ou perda de ribossomas.
Retículo endoplasmático rugoso ou granular. A. Ribossomo; B.
Canalículo do R.E.

Os ribossomas do R.E. rugoso mantêm-se unidos à
membrana pela sua subunidade maior (60S). Estes ribossomas
encontram-se ligados a RNAm, portanto, sob a forma de
polissomas ligados à parede do R.E.R.
Funções gerais do retículo endoplasmático
- Suporte mecânico: O retículo endoplasmático, juntamente com
o sistema de microtúbulos e microfilamentos já descritos, participa
do citoesqueleto.
- Transporte de substâncias: Bem mais eficiente e rápido que
simples difusão.
- Armazenamento de substâncias: A presença de vesículas e
cisternas, sacos membranosos, permite o armazenamento de
substâncias produzidas pelo R.E. ou vindas de outras regiões da
célula ou do meio extracelular.
- Controle osmótico da célula: Como o R.E. é formado por uma
membrana com propriedades idênticas à membrana plasmática,
como a permeabilidade seletiva, fenômenos osmóticos podem
ocorrer através de suas membranas. Assim, ao retirar substâncias
do hialoplasma, aumentando a concentração na luz, ele retira
também água do hialoplasma; o contrário, a depositar substâncias
no hialoplasma, diminuindo a concentração na luz, ele aumenta
também a quantidade de água no hialoplasma.
- Síntese de glicoproteínas: A fração protéica é sintetizada pelo
R.E.R. e os açúcares são incorporados pelo R.E.L. e depois
adicionados à proteína.
- Síntese de membranas: As membranas celulares, tanto a
membrana plasmática como a carioteca e as de organelas são
formadas por fosfolipídios e proteínas formadas pelo R.E.
- Organização da carioteca: Durante a divisão celular, a
membrana nuclear se desorganiza, e reestruturação da mesma
dá-se a partir de vesículas do R.E.
Funções do retículo endoplasmático rugoso (R.E.R.) ou
granular ou ergastoplasma
- Síntese de proteínas de exportação: Por possuir ribossomas
aderidos à estrutura de sua membrana, o R.E.R., como já
discutido, possui a capacidade de sintetizar proteínas.
Os ribossomos livres do citoplasma, que se associam em
polissomas, participam principalmente da síntese de proteínas
destinadas ao uso pela própria célula (proteínas de uso interno).
Já os ribossomos aderidos ao R.E. participam de proteínas da
membrana plasmática ou proteínas de exportação, que serão
secretadas pela célula, como enzimas digestivas, anticorpos e
outras. Desta maneira, há diferença entre os RNAm que serão
traduzidos por ribossomos livres daqueles que o serão por
ribossomos aderidos.
Funções do retículo endoplasmático liso (R.E.L.) ou agranular
- Síntese de lipídios: Os lipídios produzidos pelo R.E.L. são
basicamente o colesterol e os esteróides dele derivados, como
hormônios sexuais e corticoides.
- Destoxificação: O retículo endoplasmático liso possui dentre
suas proteínas de membrana várias enzimas capazes de
transformar substâncias tóxicas em substâncias não tóxicas ou
pelo menos com menor toxicidade. O principal exemplo da ação
da destoxificação está na acetilação, pela qual são adicionados
grupos acetila a certas moléculas, como muitos medicamentos,
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tornando-os mais polares e, consequentemente, mais solúveis em
água, facilitando sua eliminação na urina. O principal órgão do
corpo humano responsável pela destoxificação é o fígado. Nele, o
R.E.L., chamado sistema microssomial hepático, é altamente
desenvolvido.
Quando grandes quantidades de droga são administradas
com frequência a um organismo animal, aumenta
consideravelmente a área do R.E.L. para promover uma rápida
destoxificação do mesmo. Com o tempo, uma mesma dose da
droga pode não fazer o efeito normal, uma vez que ela é mais
eficientemente destruída por este R.E.L. mais desenvolvido.
Assim, desenvolve-se tolerância à droga. Para manter o efeito
usual da mesma, muitas vezes é necessário que se aumente a
dosagem desta substância em relação à dosagem inicial.
A combinação de certas drogas com o álcool pode ter
efeito fortemente prejudicial por uma série de razões. Por
exemplo, o efeito tóxico somado da droga e do álcool pode acabar
por causar lesões ao fígado. Outra possibilidade é o aumento da
diurese induzido pela ação do álcool (que inibe a liberação do
hormônio antidiurético) aumentar a excreção da droga, o que
reduz o seu efeito no organismo.
Células glandulares, especializadas em secreção, são
dotadas de R.E. bem desenvolvido. No caso de pâncreas,
estômago ou plasmócitos (produtores de anticorpos), que
fabricam proteínas de secreção, o R.E.R. está desenvolvido. Já no
caso de fígado, gônadas e córtex das glândulas adrenais
(produtoras de corticóides), que fabricam esteróides, o R.E.L.
está bem desenvolvido.
Complexo de Golgi
O complexo ou aparelho de Golgi é uma parte
diferenciada do sistema de endomembranas localizado entre o
R.E. e as vesículas secretoras que irão eliminar seus conteúdos
na membrana plasmática. Ele é formado por uma série de
dictiossomas ou golgiossomas, que são cisternas discoides
achatadas e empilhadas.
Representação tridimensional de um corte através do aparelho de
Golgi. À direita, localização do Golgi em uma célula animal (acima)
e em uma célula vegetal (abaixo). Dá-se o nome de face cis (ou
de formação) àquela em que as vesículas entram no complexo de
Golgi e, de face trans (ou de maturação) àquela em que as
vesículas saem do mesmo.
O complexo de Golgi está presente em todas as células
eucarióticas (ele é ausente em célula procarióticas), com exceção

de células embrionárias indiferenciadas, hemácias e células
fúngicas.
Em células vegetais e de animais invertebrados, o
complexo de Golgi é formado por dictiossomas isolados e
espalhados pelo citoplasma. Em animais vertebrados, entretanto,
as vesículas de dictiossomas se reúnem em pilhas
correspondentes ao complexo, sendo que estas pilhas se
localizam próximas ao R.E.
Funções
- Síntese de polissacarídeos: O complexo de Golgi forma
diversos polissacarídeos, muitos deles importantes formadores de
glicoproteínas e proteoglicanas, importantes formadores dos
tecidos conjuntivos animais, como o ácido hialurônico e o ácido
condroitinossulfúrico. Estes são mucopolissacarídeos ou
glicosaminoglicanas, polissacarídeos com grupos amina.
- Síntese de glicoproteínas e glicolipídios: Golgi adiciona
radicais glicídicos a lipídios e proteínas produzidas pelo R.E.,
formando assim glicolipídios e glicoproteínas. Como exemplo,
temos as mucinas (que formam o muco). As principais células
responsáveis pela síntese de muco são as chamadas células
caliciformes, presentes no sistema digestivo e sistema respiratório
com função de proteção.
- Armazenamento e acondicionamento: O complexo de Golgi
recebe vesículas com substâncias produzidas pelo RE. Além de
armazenar, o complexo altera as substâncias por ação de enzimas
próprias, o que é muitas vezes chamado acondicionamento ou
empacotamento.
- Secreção celular: A partir do complexo de Golgi, vesículas são
liberadas para o citoplasma, caminham para a membrana
plasmática até se fundir com a mesma e liberar seu conteúdo no
meio extracelular, através de um processo conhecido como
exocitose.
Células glandulares são polarizadas, de modo que todas
as suas organelas estão dispostas num sentido que facilita a
eliminação de secreções. Na figura abaixo, a luz do ácino (ácino é
uma modalidade de glândula) é o local onde a secreção será
eliminada, o pólo apical da célula, em contraste com o pólo
basal, a base da célula.
Na figura, o núcleo celular fica na base da célula, comandando a
síntese da substância de secreção. Logo acima do núcleo, está o
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retículo endoplasmático que produz a substância de secreção, e
acima dele, o complexo de Golgi, que acondiciona as
substâncias de secreção em vesículas para que sejam eliminadas.
A face trans do complexo de Golgi libera vesículas de secreção
ou grânulos de zimogênio, que transportam as substâncias de
secreção para que sejam eliminadas no pólo apical, para a luz do
ácino. Este processo de eliminação é a exocitose. As
mitocôndrias que fornecem energia para a célula estão também
representadas.
- Formação do acrossomo de espermatozoides: O
espermatozóide humano possui em sua porção mais anterior uma
bolsa contendo enzimas como hialuronidase e acrosina que
auxiliam a penetração no óvulo, vencendo as suas camadas
protetoras (corona radiata e zona pelúcida). Esta bolsa é o
acrossomo, formada a partir do complexo de Golgi.
- Formação da lamela média de células vegetais: A citocinese
após a mitose vegetal é feita pela formação de uma parede no
citoplasma entre os dois núcleos formados, o que se chama de
lamela média. Ela é formada por vesículas, os fragmoplastos,
liberadas a partir do complexo de Golgi. Essas vesículas contêm o
polissacarídeo pectina e se localizam na região média da célula.
Sobre elas será depositada celulose que formará a parede celular
entre as duas células-filhas.
- Formação de lisossomas: Vesículas liberadas pelo complexo
de Golgi contendo enzimas especiais são responsáveis pela
formação de lisossomas.
Lisossomas
Os lisossomas são bolsas membranosas esféricas
contendo em seu interior enzimas líticas, denominadas
hidrolases ácidas. São produzidos a partir do complexo de
Golgi.
Ocorrem na maioria das células animais e, segundo a
maior parte dos autores, não podem ser encontradas em células
vegetais, mas existem dúvidas quanto a essa observação.
No caso de lisossomos estarem ausentes em células
vegetais, estruturas como glioxissomas e vacúolos de suco celular
desempenham o papel de digestão intracelular.
Funções
A função dos lisossomas é a digestão intracelular, e daí a
existências das hidrolases ácidas. Estas só agem em pH ácido, o
que é um mecanismo de segurança para a célula: caso o
lisossomo (ácido) arrebente por acidente, as hidrolases são
desnaturadas pelo pH do citoplasma (levemente alcalino), sem
que haja maiores danos à célula.
Existem três modalidades de digestão intracelular,
analisadas a seguir.
1. Digestão intracelular heterofágica
A heterofagia ou digestão intracelular heterofágica é a
digestão de material proveniente do meio externo da célula
através de mecanismos de endocitose, ou seja, fagocitose e
pinocitose, como proteínas ou mesmo microorganismos. Esse
mecanismo ocorre em algumas etapas. (1) Primeiro ocorre a
endocitose e o material ingerido é englobado pelos pseudópodes

ou canal de pinocitose. (2) Há então a formação de fagossomos
ou pinossomos, respectivamente. (3) Os lisossomas se
aproximam dos fagossomos ou pinossomos e se fundem a eles,
formando um vacúolo digestivo ou lisossomo secundário.
Nesse momento as enzimas do lisossoma digerem o material na
vesícula de englobamento. Ocorre então a absorção do material
digerido. (4) Algumas substâncias não digeríveis permanecem na
vesícula sem que possam ser absorvidas; a vesícula agora
assume o nome de vacúolo residual. (5) O vacúolo residual se
funde à membrana plasmática e elimina seu conteúdo por
exocitose, num processo denominado clasmocitose ou
defecação celular.
Os objetivos da heterofagia são basicamente dois:
- Digestão de alimentos. Esta função é realizada em
organismos unicelulares e animais simples (poríferos, cnidários,
platelmintos, nematodas e alguns moluscos, que possuem pelo
menos um componente de sua digestão sendo intracelular; em
moluscos cefalópodes, anelídeos, artrópodes, equinodermos e
cordados, a digestão é inteiramente extracelular, sendo que os
lisossomas não têm função nutritiva).
- Digestão de microorganismos invasores: defesa. Esta função
ocorre em organismos unicelulares e animais em geral. De
anelídeos a cordados, os lisossomas possuem função apenas
defensiva.
2. Digestão intracelular autofágica
A autofagia ou autofagocitose ou digestão intracelular
autofágica é o englobamento de organelas da célula pelo retículo
endoplasmático, formando uma vacúolo autofágico, o qual se
fusiona com o lisossoma para formar um lisossoma secundário. O
processo digestivo a partir daí é o mesmo da digestão intracelular
heterofágica. O objetivo da autofagia é a eliminação de organelas
velhas para reciclagem ou a obtenção de energia em estados de
desnutrição. Estima-se, por exemplo, que a cada 30 dias, uma
célula hepática é toda destruída e reconstruída por esse processo.
3. Autólise
A autólise é uma situação na qual, em algumas
condições, a membrana do lisossoma se rompe e suas enzimas
se espalham pelo citoplasma, digerindo e matando a célula inteira.
Para que as hidrolases possam digerir o citoplasma, este tem que
estar ácido.
A autólise é fisiológica em algumas situações, ocorrendo
de acordo com o programa genético da célula. Nestes casos, as
células sofrem autólise promover remodelação corporal no
indivíduo.
É o caso da metamorfose dos girinos, onde há regressão
da cauda devido à autólise de suas células. Ou na regressão do
útero pós-parto (o útero em mulheres não grávidas pesa cerca de
50 g, mas cresce para poder abrigar o embrião, chegando a pesar
cerca de 2 kg após a gravidez; através de apoptose, as células da
parede do útero se suicidam para que este volte a seu tamanho
normal após a gravidez). Ou ainda na regressão das membranas
interdigitais do embrião humano.
Observação:
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Atualmente, o fenômeno de apoptose ou morte celular
programada é diferenciado da autólise por ocorrer não por
lisossomos e autólise, mas através de corpos denominados
apoptossomos, derivados das mitocôndrias. Assim, a autólise por
lisossomos ocorre em situações patológicas, como nas chamadas
doenças de depósito, exemplificadas por silicose e asbestose, e a
apoptose estaria relacionada a situações fisiológicas como a
regressão da cauda do girino na metamorfose.
Doenças de depósito
Em alguns casos, doenças causam autólise. São as
chamadas doenças de depósito, em que o acúmulo de
substâncias não digeríveis nos lisossomas leva à sua ruptura.
Os principais exemplos são a silicose (por inalação se
poeira de sílica em minas, poços e pedreiras) e asbestose (por
inalação de poeira de amianto, usado como material anti-incêndio
em construção civil, bem como na fabricação de telhas e caixas d’
água, e, antigamente, nas pastilhas de freio de carros; o amianto
deixou de ser usado em vários países exatamente por sua relação
com a asbestose e o câncer de pulmão).
Quando se aspira cristais de sílica ou amianto, estes são
fagocitados por leucócitos nos pulmões, chamados de
macrófagos alveolares. O lisossoma forma o vacúolo digestivo,
mas não consegue digerir a sílica e o amianto, que lá ficam
acumulados. Para manter seu pH ácido, o lisossoma crescido
acumula grande quantidade de íons H +. Quando há muito material
acumulado no vacúolo digestivo, o que pode levar vários anos
para ocorrer, sua membrana se rompe, ocorrendo autólise com
liberação de suas enzimas e do H+ acumulado, o que mata os
macrófagos alveolares e as células vizinhas, ou seja, as células
dos alvéolos pulmonares. Extensas áreas de pulmão são
destruídas, ocasionando enfisema pulmonar, e o indivíduo passa
a ter insuficiência respiratória. É uma condição incurável, podendo
haver no máximo uma limitação no processo e o aprendizado por
parte do paciente em respirar com uma área funcional pulmonar
reduzida.
Em algumas ocasiões, as enzimas lisossômicas
encontram-se defeituosas, não havendo digestão, o que leva ao
acúmulo de material no interior dos lisossomas. Existem cerca
de 25 doenças conhecidas causadas pela falta de uma ou mais
enzimas lisossômicas ocorrendo este acúmulo de material. Como
exemplo, temos a doença de Tay-Sachs, que se manifesta
geralmente nos primeiros anos de vida causando forte
retardamento mental e levando a criança afetada a uma morte
prematura. Pesquisadores descobriram que a incapacidade de
digerir um lipídio de membrana denominado gangliosídeo GM2
por falta da enzima lisossômica apropriada (neuraminidase)
causa acúmulo do mesmo e mau funcionamento celular. Isto
ocorre basicamente em células nervosas, e daí os problemas
cerebrais.
Outra doença de depósito é o mal da vaca louca, uma vez
que os príons alterados na membrana do neurônio não podem ser
digeridos pelas enzimas lisossômicas, levando à autólise do
neurônio de modo semelhante ao que ocorre na doença de Tay-
Sachs.
Peroxissomas

Os peroxissomas são bolsas membranosas esféricas,
presentes em todos os eucariontes, contendo enzimas
relacionadas à oxidação de lipídios (beta-oxidação de ácidos
graxos, com formação de acetil-CoA e H2O2) e à destruição de
substâncias tóxicas ao organismo (o peróxido de hidrogênio
produzido na beta-oxidação é usado na detoxificação de agentes
nocivos como o etanol e na eliminação de certos
microorganismos). As principais substâncias destruídas pela ação
das enzimas dos peroxissomos são os radicais livres derivados
de oxigênio, também conhecidas como espécies ativas de
oxigênio, derivados do peróxido de hidrogênio, como é o caso do
ânion superóxido. Além de produzida na beta-oxidação, a água
oxigenada também é freqüentemente produzida como
subprodutos da ação respiratória. (Perceba que os peroxissomos
formam e destroem água oxigenada.)
A principal destas enzimas é a catalase ou peroxidase.
Ela converte o excesso de água oxigenada (peróxido de
hidrogênio), altamente tóxica por oxidar componentes celulares,
em água e oxigênio.
catalase
H 2O2  H2O + ½ O2
Outras enzimas destroem radicais livres e até mesmo o
álcool (cerca de 25% do álcool é eliminado nos peroxissomos; os
75% restantes são eliminados no REL).
Algumas bactérias são ditas anaeróbias restritas. Estas
vivem na ausência de oxigênio e o oxigênio pode inclusive
matá-las. É o caso do Clostridium tetani, causador do tétano. É
comum a colocação de água oxigenada como antisséptico em
ferimentos superficiais. Esta age nos peroxissomos, e a catalase a
destrói, liberando água e oxigênio, responsável pelo
borbulhamento na ferida. Esse oxigênio liberado mata eventuais
bactérias anaeróbias restritas presentes na ferida.
Outra enzima encontrada em peroxissomos é a
superóxido-dismutase, responsável pela destruição dos ânions
superóxido.
Os peroxissomas são derivados do complexo de Golgi. As
proteínas destinadas aos peroxissomas não são produzidas no
RER, e sim no citosol. Através de um peptídeo sinal, aderem aos
receptores específicos expressos na membrana dos
peroxissomas. Um modo de transporte especial, semelhante ao
utilizado pelo complexo de poros nucleares, envolve a
translocação do receptor para a matriz, a entrega da proteína
transportada e o retorno do transportador para o citosol. À medida
que os peroxissomas incorporam lipídios e proteínas à membrana,
crescem e se dividem por fissão.
Quadro resumo
Organela Estrutura
Ribossomos - 50% RNAr e 50% proteína
- Forma de “8”, com 2 subunidades, uma
menor e outra maior
- Ativos na forma de polissomos livre ou
aderidos ao R.E.R.
Centríolos 9 grupos de 3 microtúbulos organizados em
um cilindro
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Glioxissomas
Os glioxissomas são bolsas membranosas esféricas
contendo enzimas responsáveis pela metabolização de lipídios
pela via do glioxilato, o que converte lipídios de reserva em
açúcares que são utilizados como fontes de energia para o
metabolismo celular. Glioxissomas podem ser considerados um
tipo particular de peroxissomas, estando presente em
protozoários, fungos e vegetais. O nome glioxissoma vem da
presença do ácido glioxílico, metabólito da conversão de lipídios
em açúcares e comumente encontrado nessas organelas.
Os glioxissomas, assim como os peroxissomas, também
são derivados do complexo de Golgi.
Vacúolos
Os vacúolos são vesículas delimitadas por membranas,
podendo ser de vários tipos.
- Vacúolos relacionados à digestão intracelular: vacúolos
alimentares (fagossomos e pinossomos), vacúolos digestivos
(lisossomos secundários), vacúolos autofágicos e vacúolos
residuais.
- Vacúolos contráteis ou pulsáteis: ocorrem em protozoários de
água doce, que são hipertônicos em relação ao meio, recebendo
então água por osmose. Como eles não possuem parede celular.
Existe uma tendência à plasmoptise, o que não ocorre porque a
água que entra por osmose é recolhida por um vacúolo, que se
contrai de maneira rítmica para eliminar a água. A água eliminada
é utilizada na propulsão do protozoário.
- Vacúolos de suco celular: ocorrem em vegetais apenas. São
delimitados por uma membrana denominada tonoplasto, e na
célula vegetal adulta, preenche quase todo o citoplasma. (A célula
jovem possui vários pequenos vacúolos que se fundem para
formar o vacúolo de suco celular na célula adulta). Esta organela
tem função de controle osmótico da célula, recebendo ou
perdendo água por osmose, armazenamento de substâncias,
como íons, carboidratos, aminoácidos e proteínas e digestão
intracelular autofágica para utilização de reservas nutritivas na
planta.
Observação: Mitocôndrias e cloroplastos serão analisados em
detalhes mais à frente, beleza?
Função Ocorrência
Síntese protéica Todas as células, tanto
procarióticas (ribossomos 70S)
como eucarióticas (ribossomos
80S)
Formação de cílios, flagelos e áster Células eucarióticas de animais e
protistas, alguns fungos e alguns
vegetais (briófitas e pteridófitas)

Cílios e flagelos Corpúsculo basal ou cinetossomo idêntico ao
centríolo; axonema com 9 grupos de 2
microtúbulos periféricos e 2 microtúbulos
centrais (estrutura 9 + 2)
Retículo Conjunto de sacos, cisternas e canais
endoplasmático (R.E.) membranosos
- R.E. liso sem ribossomos
- R.E. rugoso com ribossomos
Complexo de Golgi Conjunto de vesículas achatadas
denominadas golgiossomas ou dictiossomas
Lisossomos Vesículas esféricas contendo enzimas
digestivas
Peroxissomos Vesículas esféricas contendo enzimas
oxidativas
Vacúolos de suco Vesículas delimitadas por membrana
celular tonoplasto
Vacúolos pulsáteis ou Vesículas delimitadas por membrana e com
contráteis atividade contrátil
Mitocôndrias Bolsa delimitada por dupla membrana, com
membrana interna formando cristas
mitocondriais e delimitando uma matriz
mitocondrial com DNA, RNA, ribossomos e
enzimas
Cloroplastos Bolsa delimitada por dupla membrana, com
membrana interna formando lamelas e
tilacóides contendo clorofila e delimitando um
estroma com DNA, RNA, ribossomos e
enzimas
Importante!!! São estruturas/organelas exclusivamente:
- ANIMAIS: centríolos, cílios e flagelos;
-VEGETAIS: parede celular, vacúolo de suco celular, glioxissomas
e plastos.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Uma indústria está escolhendo uma linhagem de
microalgas que otimize a secreção de polímeros comestíveis, os
quais são obtidos do meio de cultura de crescimento. Na figura
podem ser observadas as proporções de algumas organelas
presentes no citoplasma de cada linhagem.
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Movimento Células eucarióticas de animais e
- Cílios curtos e em grande quantidade protistas, alguns fungos e alguns
- Flagelos longos e em pequena vegetais (briófitas e pteridófitas)
quantidade
- Transporte e armazenamento Todas as células eucarióticas
- Formação de membrana e carioteca
R.E.L.:
- Detoxificação
- Síntese de lipídios esteróides
R.E.R.:
- Síntese de proteínas de exportação
- Armazenamento e secreção Todas as células eucarióticas
- Produção de polissacarídeos
- Adição de açúcares a lipídios e
proteínas (produção de glicolipídios e
glicoproteínas)
- Formação da lamela média
- Formação do acrossoma de
espermatozóides
Digestão intracelular heterofágica, Células eucarióticas animais de
autofágica e por autólise animais e protistas
- β-oxidação dos lipídios com produção Todas as células eucarióticas
de H2O2
- Destruição de H2O2 pela enzima
catalase
- Eliminação de substâncias tóxicas por
oxidação
- Digestão intracelular autofágica Células eucarióticas de vegetais
- Regulação osmótica
- Regulação osmótica pela eliminação Células de protozoários de água
do excesso de água doce
Fase aeróbica da respiração (ciclo de Todas as células eucarióticas
Krebs e cadeia respiratória)
Fotossíntese Células eucarióticas de vegetais e
protistas fotossintetizantes
Qual é a melhor linhagem para se conseguir maior rendimento de
polímeros secretados no meio de cultura?
A) I. B) II. C) III. D) IV. E) V.
 217

2. (UNIFOR) Pode-se acompanhar uma proteína na célula, desde Superior do Trabalho, mas a Sétima Turma negou provimento ao
sua produção até o seu destino, usando aminoácidos radioativos. seu agravo de instrumento. O trabalhador informou que seus
Em uma célula que faz proteínas para serem exportadas, o problemas de saúde começaram em 2009, quando começou a
caminho desde o local onde são formados os polipeptídeos até o sentir dor no peito e nas costas, cansaço, falta de ar, chiado e
seu exterior é tosse. Ele acabou sendo considerado inapto para o trabalho em
A) retículo rugoso, complexo de Golgi, vesículas de secreção, função da silicose, doença irreversível que provoca o
membrana plasmática. endurecimento dos pulmões.
B) ribossomos, retículo liso, membrana plasmática, vesículas de Mário Correia/CF. Disponível em: http://www.tst.jus.br/noticias/-
/asset_publisher/89Dk/content/id/9384659 . Acesso em: 21 de julho de 2014.
secreção.
A doença citada no texto está relacionada com organoides
C) núcleo, vacúolo, lisossomo, membrana plasmática.
citoplasmáticos denominados
D) núcleo, retículo rugoso, complexo de Golgi, lisossomos.
A) plastos. B) lisossomos. C) mitocôndrias.
E) retículo liso, retículo rugoso, vesículas de secreção, membrana
D) centríolos. E) dictiossomos.
plasmática.
6. (UNICHRISTUS) A figura ao lado esquematiza uma célula com
3. (FMJ) Antigamente, pensava-se que a regressão da cauda do
suas principais estruturas.
girino era provocada por uma ruptura do lisossomo, com
consequente destruição da célula. Hoje sabemos que este
processo ocorre de outra forma. O processo é conhecido como
“morte celular programada” e, em termos científicos, é conhecido
como:
A) autólise. B) apoptose. C) autofagia.
D) exocitose. E) fagocitose.

4. (FMJ) A lágrima possui a lisozima, que é uma enzima

bactericida. Uma pessoa, que apresentava constantes infecções
nos olhos procurou um médico, que coletou uma amostra das
células da córnea do paciente e olhou ao microscópio,
descobrindo o que provocava a sua suscetibilidade às infecções. Fonte: http: //PT.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_animal.

Observe os esquemas abaixo, que representam uma célula
normal e a célula do paciente, e descubra a conclusão correta do
médico.
A) A síntese da enzima lisozima é menor por causa do baixo
metabolismo.
B) O paciente produz a lisozima, mas não a secreta
eficientemente.
C) O paciente tem deficiência no metabolismo celular, pois há
carência da organela nele envolvida.
D) O paciente tem condições de secretar a enzima, mas não a
produz eficientemente.
E) O paciente não deve estar recebendo na dieta um dos
aminoácidos que faz parte da molécula da lisozima.
Com base na figura e nos conhecimentos sobre citologia, pode-se
afirmar que
A) a organela de número 8 é responsável pela desintoxicação
celular.
B) a organela de número 6 é responsável pela degradação do
peróxido de hidrogênio.
C) os resíduos da digestão ficam dentro do vacúolo residual
representado pela organela de número 6.
D) a estrutura de número 13 refere-se ao par de centríolos,
responsável pela formação de cílios e flagelos em células
eucarióticas e procarióticas.
E) a estrutura número 1 refere-se ao nucléolo, corpo denso,
membranoso e formado por RNAr, proteínas e uma pequena
quantidade de DNA, sítio da produção de ribossomos.
7. (UNICHRISTUS) Analise a microscopia eletrônica do hepatócito
abaixo, célula do fígado, em que estão indicadas algumas de suas
organelas, e, em seguida, marque a alternativa correta.

5. (UNICHRISTUS)
VOTORANTIM INDENIZARÁ METALÚRGICO TERCEIRIZADO
VÍTIMA DE SILICOSE
A Votorantim Metais e Zinco S.A. foi condenada subsidiariamente
ao pagamento de indenização por dano moral, no valor de R$ 10
mil, a um empregado da Manserv Montagem e Manutenção Ltda. A) A estrutura indicada por RER constitui o retículo
acometido de silicose durante o período de prestação de serviços. endoplasmático granular, atrofiado nesta célula, pois a mesma
A Votorantim tentou trazer o caso à discussão no Tribunal sintetiza poucas proteínas.
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B) As mitocôndrias, estruturas M, são pouco evidenciadas, pois a
imagem mostra uma região próxima ao núcleo e de baixa
atividade metabólica.
C) O nucléolo evidenciado na célula, que se encontra em mitose, é
bastante desenvolvido e responsável pela síntese e organização
das subunidades ribossômicas.
D) A atividade catabólica das drogas na célula ocorre,
principalmente, no retículo endoplasmático liso. Portanto, o uso
prolongado de medicamentos favorece o seu aumento.
E) Apesar de não estarem representados, a quantidade de
lisossomos é muito grande, pois os mesmos atuam na digestão
intracelular e no anabolismo do álcool.
8. (UECE)
Cerca de 90% dos pacientes com casos de câncer na próstata,
mama, pulmão e intestinal que sofrem metástase, quando o
câncer se espalha, desenvolvem resistência à quimioterapia. O
tratamento para estes casos é feito com intervalos, para que o
corpo do paciente possa se recuperar da toxicidade da
quimioterapia. Mas estes intervalos permitem que as células do
tumor se recuperem e desenvolvam a resistência. No estudo dos
pesquisadores do Centro de Pesquisa do Câncer Fred Hutchinson,
em Seattle, analisaram células fibroblásticas, que normalmente
têm um papel muito importante na recuperação em casos de
feridas e na produção de colágeno, o principal componente de
tecidos de ligação, como os tendões, por exemplo. A quimioterapia
gera danos no DNA, o que faz com que estas células produzam
uma quantidade de uma proteína chamada WNT16B trinta vezes
maior do que deveriam. Esta proteína é o “combustível” que faz
com que as células cancerosas cresçam e invadam tecidos que
cercam o tumor além de causar a resistência à quimioterapia. Já
se sabia que esta proteína estava envolvida no desenvolvimento
do câncer, mas não na resistência ao tratamento.
BBC–Brasil, 2012.
Essa é uma importante informação científica. No entanto, estudos
anteriores foram muito necessários, como o mecanismo da síntese
do colágeno, por exemplo. Sendo assim, assinale a opção que
descreve corretamente esse mecanismo.
A) Dentro da célula, como processo da síntese do colágeno, os
dois tipos de cadeias peptídicas são formados durante a tradução
nos ribossomos, ao longo do retículo endoplasmático liso (REL).
B) O procolágeno é enviado para o retículo endoplasmático rugoso
(RER), onde é embalado e secretado por exocitose.
C) Moléculas múltiplas formam fibrilas de colágeno, através de
ligações covalentes cross-linking.
D) O escorbuto, deficiência de vitamina D, é uma doença grave e
dolorosa na qual o “defeito colágeno” previne a formação de tecido
conjuntivo forte. As gengivas deterioram-se e sangram, com perda
de dentes. Há descoloramento da pele, e as feridas não
cicatrizam.
9. (UECE) Assim como os animais, que produzem formações
sólidas de sais minerais conhecidas como cálculos renais, as
plantas também podem formar inclusões cristalíferas constituídas
por oxalato de cálcio, também conhecidas como drusas, ráfides e
monocristais. Identifique dentre as opções abaixo, a estrutura
celular vegetal relacionada a essa função.
A) Vacúolo. B) Plastos. C) Peroxissomo. D) Lisossomo.
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10. (UECE) Em relação às características bioquímicas, fisiológicas
ou morfológicas dos ribossomos, assinale a alternativa que
contém uma afirmação falsa.
A) São formados por duas subunidades de tamanhos diferentes.
B) São constituídos por lipoproteínas associadas ao RNA
transportador.
C) Quando associados ao RNA mensageiro, formam os
polirribossomos.
D) Uma vez associados ao sistema de canais membranosos do
citoplasma, formam o Retículo Endoplasmático Rugoso.
11. (UECE) Considere as afirmativas a seguir:
I. O diferencial, em relação ao retículo endoplasmático liso, o qual
permite reconhecer o rugoso como fábrica de proteínas é a
presença de ribossomos.
II. A eliminação de substâncias tóxicas é facilitada pelo retículo
endoplasmático liso, pela adição de radicais metila a tais
substâncias, tornando-as mais polares, sendo eliminadas, a partir
do fígado, pelas gotas de gorduras suspensas em meio aquoso.
III. A lamela média que se forma durante a divisão celular, em
células vegetais, é constituída a partir de substâncias produzidas
no aparelho de Golgi.
São corretas as afirmativas:
A) I e II. B) II e III. C) I e III. D) I, II e III.
12. (UECE)
As amebas se movimentam por _____. Este movimento é
possibilitado pela diferença de consistência do citosol, o qual se
apresenta mais _____ na periferia do citoplasma, constituindo o
_____.
As palavras que preenchem corretamente as lacunas são:
A) flagelos; concentrado; ectoplasma.
B) pseudópodos; viscoso; ectoplasma.
C) pseudópodos; fibroso; endoplasma.
D) cílios; viscoso; endoplasma.
13. (FACID) Na célula eucariota podemos encontrar dois sítios de
síntese de proteínas, o citoplasma e o retículo endoplasmático
rugoso. Podemos afirmar que no retículo endoplasmático rugoso
são produzidas as proteínas que:
A) deverão necessariamente ser eliminadas para o espaço
intercelular.
B) serão modificadas por organelas, tais como o Complexo de
Golgi e os Lisossomos.
C) formarão as enzimas.
D) deverão ser endereçadas para o Complexo de Golgi, para os
lisossomos e para os peroxissomos.
E) serão destinadas ao meio extracelular ou que serão
constituintes do conteúdo lisossomal ou, ainda, que serão
constituintes na membrana plasmática.
14. (FACID) É importante distinguir a apoptose, fenômeno que
podemos considerar ordenado, organizado, do fenômeno de
necrose, que ocorre quando uma célula sofre algum dano. Um
ótimo exemplo de apoptose é a regressão da cauda dos girinos a
qual tem como “gatilho” o aumento da concentração de hormônio
tireoidiano no sangue desses animais. Este aumento na taxa
hormonal atua como um sinal para que as células da cauda se

“suicidem” de forma ordenada, realizando o que se chama de
autólise, devido à liberação de enzimas digestivas, em especial
proteases, permitindo as transformações na morfologia corporal do
animal, até chegar à vida adulta, como mostra o esquema.
Acessado em 11/05/2013 as 23h:05; Disponível em questoesbiologicas.blogspot.com.
Os organoides celulares que podem ser vistos como sítio das
atividades citadas denominam-se
A) Mitocôndrias. B) Hidrogenossomos. C) Glioxissomos.
D) Lisossomos. E) Ribossomos.
15. (FACID) Fazendo uma analogia com o corpo humano e os
órgãos, as células seriam o corpo e as organelas os respectivos
órgãos. As organelas são estruturas presentes e imersas no fluido
citoplasmático que executam funções diretamente relacionadas ao
metabolismo celular. Num experimento em laboratório, um
cientista tratou uma célula animal com uma série de aminoácidos
marcados. Após um determinado tempo, detectou-se aminoácidos
nas organelas
Acesso em 27/10/12 as 22h:50; Disponível em www.html.rincondelvago.com
A) Ribossomos, lisossomos e centríolos.
B) Centríolo, mitocôndria e retículos agranulosos.
C) Mitocôndrias, ribossomos, retículos granulosos.
D) Hidrogenossomos, retículo granuloso, mitossomos.
E) Retículos agranulosos, retículos granulosos e lisossomos.
16. (FCM-JP) O corpo humano é uma obra prima da organização
para a qual a célula fornece a base. Para que os órgãos e
sistemas funcionem de maneira correta as células
necessariamente têm que funcionar corretamente, e, para que
elas permaneçam vivas e metabolizem devem ser satisfeitas
certas exigências. Cada célula tem acesso a nutrientes e ao
oxigênio e deve poder eliminar seus resíduos, além de manter um
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ambiente protetor constante. Em relação ao grupo das células
ciliadas, pode-se afirmar que elas agem:
I. Nos ductos deferentes. II. Nas tubas uterinas. III. Nos
bronquíolos. IV. Na traqueia.
Está (ão) correta (s):
A) Apenas I. B) I, II, III e IV. C) Apenas I e II.
D) Apenas II e III. E) Apenas III.
17. (FCM-JP) O citoplasma das células eucarióticas apresenta um
conjunto de fibras de aspecto fino e longo, de constituição
proteica, denominado de citoesqueleto. Assinale abaixo a
alternativa que representa uma função desempenhada por essa
estrutura celular:
A) Participa da descondensação dos cromossomos.
B) Mantém a forma e a sustentação de bactérias.
C) Possibilita a oxidação de substâncias orgânicas no interior da
célula.
D) Permite a adesão da célula a células vizinhas e a superfícies
extracelulares.
E) Permite a digestão de vários compostos nas células.
18. (FCM-JP) O fenobarbital (uma droga de efeito tóxico e utilizada
como medicamento) foi fornecido a ratos adultos por um período
de cinco dias consecutivos. A partir daí foram feitas análises
sistemáticas do retículo endoplasmático (RE) dos hepatócitos
(células do fígado) dos ratos durante 12 dias. Os resultados
apresentados foram então colocados no gráfico demonstrado
abaixo:
Com base no exposto, pode-se concluir que o gráfico está
representando:
A) a função de glicosilação ocorrida no Retículo Endoplasmático e
que o Retículo sofre hiperplasia.
B) a função de detoxificação celular e que o Retículo
Endoplasmático sofre hipertrofia.
C) a função de glicosilação ocorrida no Retículo Endoplasmático e
que o Retículo apresenta hipertrofia.
D) a função de sulfatação ocorrida no Retículo Endoplasmático e
no Aparelho de Golgi e que eles sofrem hiperplasia.
E) a função de detoxificação celular e que o Retículo
Endoplasmático sofre hiperplasia.
19. (FCM-CG)

Fonte: http://piadasnerds.etc.br/tag/biologia/page/5/
A respeito desse “complexo” que a célula apresenta, é incoerente
afirmar que
A) nas células vegetais é responsável por secretar alguns
polissacarídeos, como pectina e hemicelulose, que integram a
parede celular.
B) nas suas cisternas, certas proteínas e lipídios produzidos no
retículo endoplasmático são quimicamente modificados pela
adição de glicídios, processo denominado glicosilação.
C) as enzimas digestivas dos lisossomos são segregadas nos
peroxissomos e modificadas e empacotadas em suas cisternas
para formar bolsas membranosas, denominadas de lisossomos
secundários, que estarão aptos a iniciar a sua atividade.
D) à medida que a espermátide se transforma em espermatozoide,
as suas cisternas acumulam enzimas, que irão se fundir e formar a
vesícula acrossômica, para, posteriormente, originar o acrossomo.
E) é polarizado, pois apresenta uma face cis – na qual as
vesículas provenientes do retículo endoplasmático se fundem – e
outra face oposta, a trans – da qual se desprendem as vesículas
contendo proteínas modificadas.
20. (FCM-CG) Observe a ilustração seguinte.
A ilustração gráfica apresentada estabelece um nível de
concentração enzimática produzida
A) pelo retículo endoplasmático.
B) pelos lisossomos.
C) pelas mitocôndrias.
D) pelos centríolos.
E) pelos peroxissomos.
21. (FSM) A síndrome de Zellweger é uma doença congênita
interligada aos rins, ossos, fígado, cérebro e glândula adrenal,
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alterando todo o funcionamento corpóreo. Essa doença está
relacionada com os(as):
A) Peroxissomos.
B) Mitocôndrias.
C) Centríolos.
D) Lisossomos.
E) Vacúolos.
22. (UESPI) A adição de água oxigenada em um pequeno
ferimento é um procedimento bastante utilizado para desinfecção
da área afetada. A equação química abaixo ilustra o que ocorre
durante o processo.
Considerando seus conhecimentos sobre as enzimas, leia as
afirmações abaixo sobre o papel da catalase nesta reação.
1. A formação de bolhas, em ferimentos, após o uso da água
oxigenada, se deve à liberação de oxigênio como produto da
reação.
2. Esta reação é anabólica e endotérmica.
3. A adição de água oxigenada, seguidas vezes sobre o ferimento,
provocará a mesma reação continuamente.
Está(ão) correta(s):
A) 1, 2 e 3.
B) 2 e 3 apenas.
C) 1 e 2 apenas.
D) 1 e 3 apenas.
E) 2 apenas.
23. (UERN) Praticamente, todas as células do corpo humano
apresentam estruturas essenciais para o funcionamento do
organismo. Essas estruturas, denominadas organelas, estão
presentes em quase todas as células do corpo humano. A maioria
das células animais e apresentada por três partes: membrana
plasmática, citoplasma e núcleo. Cada parte dessa constituição
apresenta características e funções distintas que protegem e
ajudam a manter o equilíbrio metabólico celular. Acerca das
características e funções das organelas, assinale a afirmativa
incorreta.
A) O complexo golgiense é uma organela que apresenta
cavidades, onde há enzimas que sintetizam diversos tipos de
lipídios, como os da membrana plasmática e os esteroides.
B) O glicocálix, encontrado na maioria das células animais, forma
uma malha que retém nutrientes e enzimas ao redor da célula, de
modo a manter nessa região um meio externo adequado.
C) Os peroxissomas ou microcorpos são pequenas vesículas
presentes em todas as células eucariontes. Nos vegetais, existe
um tipo de enzima, que transforma lipídios armazenados nas
sementes em glicídios.
D) O retículo endoplasmático granuloso produz proteína para
exportação, sendo bem desenvolvido em células glandulares que
secretam hormônios e outros produtos, cuja ação se dará fora
dessas células.
24. (UPE) A figura a seguir ilustra o processo de digestão
intracelular, no qual estão envolvidas várias organelas celulares.
Identifique as estruturas e/ou processos enumerados na figura a
seguir:
 221

fibras protéicas em diversas direções, que lhe conferem

consistência e firmeza, compondo o citoesqueleto. Sobre os
elementos deste e os movimentos de que eles participam, assinale
a alternativa correta.
A) A associação de proteínas motoras aos microfilamentos
constituídos por tubulina permite que organelas sejam deslocadas
pelo interior das células. As proteínas motoras ligam-se, de um
lado, aos microfilamentos e do outro, à organela, que será
transportada, permitindo seu deslocamento.
B) Os filamentos intermediários, mais delicados e menos duráveis,
encontram-se no citoplasma de células eucarióticas animais,
como, por exemplo, nas células que revestem a camada mais
externa da pele, conhecidos como filamento intermediário de
queratina, cuja função é impedir que essas células se rompam ou
se separem, quando submetidas a um esticamento.
C) Os microfilamentos são encontrados apenas no citoplasma
periférico de células eucarióticas animais; são constituídos de
proteína tubulina, são finos e flexíveis, envolvendo-se, por
exemplo, na movimentação das células brancas do sangue e na
http://3.bp.blogspot.com/_klKFmeWGnUQ/THF49NcH8TI/AAAAAAAAAG8/0YkWYfNfing/s1600 fagocitose de corpos estranhos, que essas células executam.
/Autofagia+e+Heterofagia.gif
D) Os microtúbulos, filamentos grossos, tubulares, rígidos e
Estão corretas
constituídos de moléculas da proteína contrátil, actina, estão
A) I – Endocitose; II – Peroxissomo; III – Retículo endoplasmático
envolvidos na formação do fuso de divisão celular ou
rugoso; IV – Vacúolo digestivo; V - Fagossomo; VI – Exocitose.
centrossomo, importante na movimentação dos cromossomos,
B) I – Fagocitose; II – Lisossomo; III – Complexo de Golgi; IV –
durante a divisão celular.
Vacúolo autofágico; V – Corpo residual; VI – Clasmocitose.
E) Nas células musculares, os microfilamentos de actina
C) I – Pinocitose; II – Vacúolo; III – Retículo endoplasmático liso;
associam-se a filamentos mais grossos e também contráteis de
IV – Mitocôndria; V – Fagossomo; VI – Autofagia.
miosina. A interação da actina com a miosina possibilita a
D) I – Heterofagia; II – Ribossomo; III – Complexo de Golgi; IV –
contração suave, lenta e rítmica do intestino, denominada de
Vacúolo; V – Exocitose; VI - Excreção celular.
peristaltismo, que possibilita o deslocamento do bolo alimentar
E) I – Fagossomo; II – Grânulo de inclusão; III – Retículo
nele contido.
endoplasmático liso; IV – Mitocôndria; V – Heterofagia; VI –
Clasmocitose.
27. (UEMA) Quando um indivíduo ingere muita bebida alcoólica,
células hepáticas promovem uma desintoxicação no organismo,
25. (UPE)
convertendo parte do álcool etílico em aldeído acético. A organela
Em 30 de maio de 2008, morreu Lorenzo Odone aos 30 anos, responsável por essa conversão é:
vítima de doença que motivou um esforço sobrehumano por parte A) Vacúolo. B) Lisossomo. C) Mitocôndria.
de seus pais para salvá-lo e inspirou o filme indicado ao Oscar “O D) Peroxissomo. E) Complexo de Golgi.
Óleo de Lorenzo”.
Adaptado Jornal "Washington Post", 2008.
Lorenzo padecia de adrenoleucodistrofia (ALD), uma doença que 28. (UNESP) A figura apresenta os esquemas de duas células.
causa mutações genéticas, que destroem o sistema neurológico. A
enfermidade deriva normalmente de uma falha cerebral e causa
morte, embora Lorenzo viveu vinte anos a mais do que previram
os médicos. A ADL se caracteriza pelo acúmulo de ácidos graxos
saturados de cadeia longa na maioria das células do organismo
afetado, mas principalmente nas células do cérebro, levando à
destruição da bainha de mielina. A ADL é associada a defeitos em
uma proteína de membrana transportadora de ácidos graxos para
o interior de uma determinada organela, onde sofreriam a beta-
oxidação. Dentre as organelas abaixo, qual está envolvida nesse
mecanismo?
1 – tonoplasto; 2 – cloroplasto; 3 – parede celular; 4 –
A) Complexo de Golgi. B) Lisossomos.
mitocôndrias; 5 – retículo endoplasmático rugoso; 6 – vacúolo de
C) Peroxissomos. D) Retículo endoplasmático agranular.
suco celular; 7 – retículo endoplasmático liso; 8 – complexo
E) Retículo endoplasmático granular.
golgiense; 9 – membrana plasmática; 10 – centríolos.
http://macanicacelular.webnode.com.br. Adaptado.
26. (UPE) A célula animal é desprovida de uma membrana Porém, o ilustrador cometeu um engano ao identificar as
celulósica rígida, como acontece com as células vegetais. Desse estruturas celulares. É correto afirmar que
modo, no hialoplasma da célula animal, existem vários tipos de

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 222

A) II é uma célula vegetal e o engano está na identificação do As figuras A, B e C correspondem, respectivamente, a:

complexo golgiense nesta célula, uma vez que este ocorre em A) animal, protozoário e vegetal. B) animal, vegetal e protozoário.
células animais, mas não em células vegetais. C) protozoário, animal e vegetal. D) protozoário, vegetal e animal.
B) II é uma célula animal e o engano está na identificação do E) vegetal, protozoário e animal.
vacúolo em ambas as células, além de este ser característico de
células vegetais, mas não de células animais. 31. (UEL) No gráfico a seguir observa-se a relação entre a
C) II é uma célula animal e o engano está na identificação dos atividade enzimática de uma organela presente nas células da
centríolos nesta célula, uma vez que estes são característicos de cauda dos girinos e a variação no comprimento relativo da cauda
células vegetais, mas não de células animais. desses animais durante o seu desenvolvimento.
D) I é uma célula animal e o engano está na identificação das
mitocôndrias em ambas as células, além de estas ocorrerem em
células animais, mas não em células vegetais.
E) I é uma célula vegetal e o engano está na identificação da
membrana plasmática nesta célula, uma vez que esta ocorre em
células animais, mas não em células vegetais.

29. (UFPR) Os vertebrados possuem grupos de células bastante

variados, com adaptações necessárias ao seu funcionamento.
Essas adaptações refletem-se, muitas vezes, na própria estrutura
celular, de modo que as células podem tornar-se especializadas
em determinadas funções, como contração, transmissão de Sobre a redução da cauda desses girinos, analise as seguintes
impulsos nervosos, “geração” de calor, síntese de proteínas e afirmativas:
lipídios, secreção etc. Considere os resultados obtidos do estudo I. A atividade das enzimas é máxima no início da regressão da
de duas células diferentes, apresentados na tabela. cauda desses anfíbios.
II. A regressão no tamanho da cauda dos girinos ocorre por ação
de enzimas digestivas, conhecidas como hidrolases.
III. As enzimas que atuam na digestão da cauda dos girinos foram
sintetizadas no interior do retículo endoplasmático rugoso.
IV. A ausência de lisossomos nas células da cauda dos girinos, no
início do seu desenvolvimento, impediria a diminuição no tamanho
da cauda desses anfíbios.
Das afirmativas acima, são corretas:
A) Apenas I e III. B) Apenas II e IV. C) Apenas I e IV.
D) Apenas I, II, e III. E) Apenas II, III e IV.
Considerando os resultados, que função poderia ser
desempenhada pelas células A e B, respectivamente? 32. (UFC) Um pesquisador preparou os seguintes experimentos:
A) Contração e secreção. Experimento Grupo controle Grupo experimental
B) Síntese de lipídios e contração. A 6 animais – tratados 6 animais – tratados
C) Geração de calor e síntese de lipídios. com água destilada por com água destilada
D) Síntese de proteínas e geração de calor. 3 dias contendo barbitúrico
E) Transmissão de impulso nervoso e síntese de proteínas. (droga) por 3 dias
B 3 animais (restantes do 3 animais (restantes do
30. (UFPR) As figuras abaixo representam a variação do volume experimento A) – experimento A) –
celular e da relação entrada/saída de água, ao longo do tempo, tratados com água tratados com água
em três tipos celulares diferentes: célula animal, célula vegetal e destilada por 3 dias destilada por 3 dias
protozoário. No tempo zero, as células foram mergulhadas em Ao final do terceiro e do sexto dias, do início do experimento, o
água pura. pesquisador sacrificou 3 animais de cada grupo. Retirou o fígado
de cada um deles e preparou amostras deste órgão para serem
analisadas ao Microscópio Eletrônico de Transmissão. Os
resultados observados foram:
Experimento A – Os animais do grupo experimental apresentaram
células hepáticas com uma quantidade de retículo endoplasmático
liso maior que os animais do grupo controle.
Experimento B – As células dos animais do grupo experimental
que não foram mais submetidas ao barbitúrico apresentavam a
quantidade de retículo endoplasmático liso igual ao do grupo
controle.
Com base nos resultados dos experimentos, analise as afirmativas
a seguir.
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I. A utilização do Microscópio Eletrônico de Transmissão foi
necessária devido à impossibilidade de visualização do retículo
endoplasmático liso ao Microscópio Óptico Comum.
II. A maior quantidade de retículo endoplasmático liso foi devida à
sua função estar relacionada à síntese de proteínas, necessária
para a eliminação da droga que os animais ingeriram.
III. As células do fígado foram utilizadas porque este órgão está
envolvido com o processo de destoxificação do organismo.
Considerando as afirmativas analisadas, assinale a alternativa
correta.
A) Apenas I e II são verdadeiras. B) Apenas I é verdadeira.
C) Apenas II é verdadeira. D) Apenas III é verdadeira.
E) Apenas I e III são verdadeiras.
33. (UFC) Para compreensão do fenômeno da vida, é preciso
conhecer a célula e suas funções vitais, como nutrição, transporte,
excreção, digestão, respiração e fotossíntese. Sobre as funções
celulares podemos afirmar:
I. a fagocitose tem papel na alimentação em todas as células.
II. a digestão dos alimentos, iniciada no trato digestivo dos
animais, é normalmente completada nos lisossomos.
III. a função de transporte de substâncias no interior da célula é
exercida pelo retículo endoplasmático.
Assinale a opção correta.
A) Apenas I e II estão corretas. B) Apenas I e III estão corretas.
C) Apenas III está correta. D) Apenas I está correta.
E) Apenas II e III estão corretas.
34. (UFPI) A maioria das células vegetais adultas apresenta um
grande vacúolo central, caracterizado como uma bolsa
membranosa repleta de uma solução aquosa que chega a ocupar
80% do volume celular. Sobre esse assunto, analise as
proposições abaixo.
I. A membrana que envolve o vacúolo é denominada de
tonoplasto;
II. As bolsas que caracterizam o vacúolo formam-se de retículo
endoplasmático rugoso ou dos lisossomos;
III. A solução aquosa, entre outros componentes, apresenta íons
inorgânicos, sacarose e aminoácidos;
IV. Os vacúolos também podem atuar como reservatórios de
substâncias potencialmente prejudiciais ao citoplasma.
A opção correta é:
A) Todas as proposições estão corretas.
B) Somente I e II estão corretas.
C) Somente I e IV estão corretas.
D) Somente II e III estão corretas.
E) Somente I, III e IV estão corretas.
35. (UFPB) Em uma aula de Biologia, os estudantes puderam
observar, ao microscópio, emissão de pseudópodos em amebas e
movimento de ciclose em células de folhas de Elodea. As
estruturas celulares diretamente envolvidas nos movimentos
celulares observados são os
A) microtúbulos. B) microfilamentos.
C) filamentos intermediários. D) cílios.
E) flagelos.
36. (UFCG) A inalação da poeira com sílica, comum entre
operários que trabalham com rochas ornamentais (por exemplo,
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granito e caulim), está associada à ocorrência de silicose, doença
pulmonar obstrutiva crônica, e aumento de risco de câncer de
pulmão, insuficiência renal e tuberculose pulmonar. Analise as
afirmativas:
I. Os lisossomos dos pneumócitos contêm enzimas que digerem a
sílica incorporada por endocitose.
II. O acúmulo de partículas de sílica no interior dos lisossomos
acaba por perfurá-los, liberando enzimas e há destruição
generalizada de células pulmonares, causando a silicose.
III. A sílica ou dióxido de silício é um composto natural formado
pelos dois elementos químicos mais abundantes na crosta
terrestre: o oxigênio e o silício.
IV. O termo silicose é dado à fibrose pulmonar causada pela
respiração de poeira contendo sílica cristalina, sendo a mais
freqüente das pneumoconioses.
É correto o que se afirma em:
A) I, III e IV. B) II, III e IV. C) I, II e III. D) I, II e IV. E) I, II, III e IV.
37. (UFF) A microscopia eletrônica foi inicialmente criada para
estudos de estrutura de material bélico, sendo posteriormente
utilizada para estudos de estruturas e organelas celulares. As
eletromicrografias I e II mostram organelas citoplasmáticas
distintas.
Com base na identificação das organelas nas figuras I e II, marque
a alternativa que indica, respectivamente, as moléculas que
podem ser secretadas por células que possuam essas organelas
em grandes quantidades.
A) colágeno e mineralocorticoide. B) insulina e prolactina.
C) estrógeno e glucagon. D) colágeno e testosterona.
E) colágeno e fibronectina.
38. (UFF) Em relação à ciclose, na célula vegetal, é incorreto dizer
que
A) o exame a fresco não possibilita a sua observação.
B) sua velocidade aumenta com o aumento da temperatura e da
luminosidade.
C) temperaturas baixas e ausência de oxigênio são fatores que
retardam ou até anulam o movimento dos orgânulos
citoplasmáticos onde ocorre a fotossíntese.
D) é uma corrente citoplasmática, contínua num certo sentido, na
qual vemos o fluxo contínuo de cloroplastos.
E) experimentalmente ela pode ser observada na folha da Elodea
ao microscópio óptico.
39. (UFMG) O desenvolvimento de seres multicelulares depende
da morte programada de certas células. Esse fenômeno biológico,
regulado por genes, é conhecido como apoptose e está ilustrado
nestas figuras:

Com bases nas informações dessas figuras e em outros
conhecimentos sobre o assunto, é incorreto afirmar que
A) a apoptose que ocorre no caso I resulta da ação de enzimas
digestivas presentes nos lisossomos.
B) a ausência de apoptose, no caso ilustrado em II, pode dificultar
uma melhor exploração do ambiente.
C) a ocorrência de alterações nos genes responsáveis pela
apoptose, nos casos I e II, pode ser transmitida aos descendentes.
D) a apoptose, no caso II, ocorre devido a um processo
inflamatório.
Questões estilo V ou F
40. (UPE) Peroxissomos são organelas citoplasmáticas,
membranosas, presentes nas células animais e de muitos
vegetais. Sobre estas organelas e suas funções, analise as
afirmativas.
(_) Apresentam muitas enzimas do tipo oxidases, que utilizam o
oxigênio para oxidar substâncias orgânicas e formar, como
subproduto, peróxido de hidrogênio.
(_) São mais abundantes nas células do fígado e dos rins, onde
desempenham importante papel na oxidação de várias
substâncias absorvidas pelo sangue, como, por exemplo, o álcool.
(_) Os novos peroxissomos são formados a partir das cisternas do
complexo de Golgi, sendo liberados diretamente, no citoplasma.
(_) Em determinadas plantas, principalmente no grupo das
oleaginosas, as células dos cotilédones apresentam um tipo
especial de peroxissomos, denominado de glioxissomos, cuja
função é converter os lipídeos, armazenados na semente, em
açúcares que serão utilizados no processo de germinação.
(_) Embora o peróxido de hidrogênio seja uma substância tóxica
produzida pelos peroxissomos, estes são capazes de degradá-lo,
transformando-o em água e gás carbônico através da enzima
catalase.
41. (UFPI) A figura abaixo mostra uma visão geral (Adaptada de
Lodish et al., 2005) das estruturas celulares envolvidas na
liberação de materiais para os lisossomos. As três vias pelas quais
os materiais são liberados dos lisossomos são: as endocíticas (1);
as fagocíticas (2); e as autofágicas (3). Identifique essas estruturas
e seus mecanismos de ação e assinale V, para as verdadeiras, ou
F, para as falsas.
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(_) Na via endocítica (1), as macromoléculas são capturadas por
invaginação das vesículas da membrana plasmática, formando o
endossomo precoce (5), que se transforma em endossomo tardio
(6), e, após fusão com o lisossomo primário (7), aquelas são
digeridas no lisossomo secundário (8).
(_) Na fagocitose (2), as células inteiras (9) e outras partículas
grandes insolúveis movem-se da superfície celular com a
formação do fagossomo (10) que, após fusão com o peroxissomo
(11), formam o lisossomo secundário (8), no qual são digeridas
pelas peroxidases.
(_) Na autofagia (3), o retículo endoplasmático (12) engloba
organelas envelhecidas (13), as quais, após fusão com o
lisossomo primário (14), formam o lisossomo secundário (8) para a
digestão.
(_) Na autofagia (3), sobras de membrana plasmática englobam
organelas jovens, a exemplo das mitocôndrias (13), que são
encaminhadas para os lisossomos secundários (8), nos quais são
digeridas somente pelas proteases.
42. (UFPI) As células animais e vegetais possuem muitas
características em comum, corroborando que suas origens
evolutivas são as mesmas. Porém, já é conhecido que também
apresentam estruturas diferenciadas, características das células
animais ou das células vegetais, conforme o quadro abaixo:
ESTRUTURAS CARACTERÍSTICAS
CÉLULAS ANIMAIS CÉLULAS VEGETAIS
(_) ribossomos e centríolos plastos e parede celular
(_) lisossomos e centríolos plastos e parede celular
(_) membrana plasmática e parede celular e lisossomos
mitocôndrias
(_) centríolos e complexo lisossomos e complexo de Golgi
de Golgi
Questões discursivas
43. (FMJ) Os tecidos animais e vegetais possuem uma enzima, a
catalase, que decompõe a água oxigenada. Portanto, se
colocarmos em águia oxigenada pedaços de fígado fresco ou de
folhas, podemos observar o aparecimento de bolhas gasosas,
resultantes da decomposição da água oxigenada. Outra enzima
fácil de ser testada é a amilase, encontrada na saliva, e
responsável pela decomposição do amido. A experiência fica mais
interessante se usarmos saliva fervida e não fervida, pois assim
poderemos concluir que as enzimas sofrem influencia de fatores

ambientais. Foram enchidos três tubos de ensaio do modo
indicado na figura:
Com relação às informações acima, pergunta-se:
A) Como a água oxigenada atua no tratamento de feridas?
B) Qual a cor observada em cada tubo?
C) Por que a cor inicial desaparece depois de algum tempo no
tubo II?
D) Por que a cor inicial não desaparece no tubo III?
44. (FUVEST) Os protozoários de água doce, em geral, possuem
vacúolos pulsáteis, que constantemente se enchem de água e se
esvaziam, eliminando água para o meio externo. Já os
protozoários de água salgada raramente apresentam essas
estruturas. Explique:
A) a razão da diferença entre protozoários de água doce e de
água salgada, quanto à ocorrência dos vacúolos pulsáteis.
B) o que deve ocorrer com um protozoário de água salgada,
desprovido de vacúolo pulsátil, ao ser transferido para água
destilada.
45. (FUVEST) Certas doenças hereditárias decorrem da falta de
enzimas lisossômicas. Nesses casos, substâncias orgânicas
complexas acumulam-se no interior dos lisossomos e formam
grandes inclusões que prejudicam o funcionamento das células.
A) O que são lisossomos e como eles contribuem para o bom
funcionamento de nossas células?
B) Como se explica que as doenças lisossômicas sejam
hereditárias se os lisossomos não são estruturas transmissíveis de
pais para filhos?
46. (FUVEST) O esquema a seguir representa um corte de célula
acinosa do pâncreas, observado ao microscópio eletrônico de
transmissão.
A) Identifique as estruturas apontadas pelas setas A, B e C e
indique suas respectivas funções no metabolismo celular.
B) Por meio da ordenação das letras indicadoras das estruturas
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celulares, mostre o caminho percorrido pelas enzimas componentes
do suco pancreático desde seu local de síntese até sua secreção
pela célula acinosa.
47. (FUVEST) Existe uma doença hereditária humana em que o
indivíduo é incapaz de produzir uma das proteínas que constituem
os cílios e os flagelos. Essa doença traz problemas respiratórios e
esterilidade masculina. Qual a relação entre esses dois sinais
clínicos e a ausência da proteína?
48. (UNICAMP) Suponha que as células de um tecido foram
fragmentadas, separando-se um tipo de organela em cinco tubos
de ensaio. Em seguida, alguns componentes químicos dos três
tubos foram identificados, como especificado abaixo.
Tubo I – grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e
proteínas membrana.
Tubo II – fosfolipídios; proteínas de membrana, RNA ribossômico e
proteínas de ribossomos.
Tubo III – fosfolipídios, proteínas de membrana e clorofila.
A) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos?
B) Cite outro componente químico que poderia ser encontrado no
tubo III.
C) Cite duas organelas que poderiam ter sido encontradas nos
tubos IV e V, indicando um componente químico característico de
cada uma delas.
49. (UNICAMP) Um certo tipo de macromolécula destinada à
membrana plasmática celular, depende de etapas nucleares e
citoplasmáticas para sua produção, de acordo com os percursos
esquematizados abaixo:
A) Por que essas etapas começam no núcleo?
B) Qual é a composição da macromolécula ao final do percurso I? E
do percurso II? Esclareça a diferença, baseando-se nas funções
das organelas citoplasmáticas envolvidas em cada percurso.
50. (UNICAMP) A mudança na cor da pele de algumas espécies de
peixes se deve ao deslocamento, ao longo dos microtúbulos, de
grânulos de pigmentos que podem agregar-se no centro da célula
ou dispersar-se pelo citoplasma.
A) O que são microtúbulos? Qual sua composição química?
B) Apresente um outro exemplo de função desempenhada pelos
microtúbulos, explicando seu papel.
C) Para que o peixe muda de cor?
51. (UNICAMP) Uma certa quantidade de água de lagoa com
amebas foi colocada em frascos numerados de 1 a 5. Foram
adicionadas quantidades crescentes de sais a partir do frasco 2 até
o 5. Observando-se, em seguida, as amebas ao microscópio,
constatou-se uma gradual diminuição na velocidade de formação
de vacúolos pulsáteis a partir do frasco 2. No frasco 5 não se
formavam esses vacúolos.
A) Qual a principal função do vacúolo pulsátil?
B) O que aconteceria se as amebas do frasco 1 não tivessem a
capacidade de formar vacúolos? Por quê?
C) Por que no frasco 5 não se formavam vacúolos?

52. (UNIFESP) Muitas gelatinas são extraídas de algas. Tais
gelatinas são formadas a partir de polissacarídeos e processadas
no complexo golgiense sendo, posteriormente, depositadas nas
paredes celulares.
A) Cite o processo e as organelas envolvidos na formação desses
polissacarídeos.
B) Considerando que a gelatina não é difundida através da
membrana da célula, explique sucintamente como ela atinge a
parede celular.
53. (UERJ) É possível marcar determinadas proteínas com um
isótopo radioativo, a fim de rastrear sua passagem através da
célula, desde a síntese até a excreção. O gráfico abaixo ilustra o
rastreamento da passagem de uma proteína marcada
radioativamente por três compartimentos celulares.
Indique a sequência do percurso seguido por essa proteína
através dos três compartimentos celulares citados e a função de
cada um dos compartimentos durante o percurso.
54. (UERJ) Sabemos que o citoesqueleto forma um arcabouço
interno de sustentação das células. A análise da capacidade de
resistência à distensão dos microtúbulos, dos filamentos
intermediários e dos filamentos de actina presentes nesse
arcabouço nos permite chegar aos resultados mostrados no
gráfico abaixo.
Com base nos dados apresentados e no conhecimento das
características morfofuncionais do citoesqueleto, cite:
A) o componente que apresenta maior resistência ao estresse
mecânico e a conseqüência que a sua ruptura traz para a célula;
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B) a localização e a função dos filamentos de actina nas miofibrilas
das fibras musculares estriadas.
55. (UFJF) A figura abaixo ilustra uma célula eucariota. Analise-a e
responda:
A) A estrutura indicada em 1 é formada por microtúbulos,
constituintes do citoesqueleto.
- Cite duas outras estruturas celulares também formadas por
microtúbulos.
- Diversas substâncias são capazes de impedir a formação dos
microtúbulos, interferindo nos processos dos quais eles
participam. Dentre estas substâncias, cita-se o taxol, um alcaloide
utilizado no tratamento de tumores malignos ou câncer. Explique
como o taxol poderia ser eficaz no tratamento dessa doença,
considerando sua atuação no citoesqueleto.
B) Se ocorresse uma mutação e esta célula ficasse desprovida da
estrutura indicada em 2, quais seriam as consequências para:
- o processo de digestão celular?
- a formação do espermatozoide e o processo de fecundação?
56. (UFPR) Lisossomos são organelas importantes nos processos
de digestão intracelular. Possuem enzimas que catalisam a
hidrólise de praticamente todos os tipos de macromoléculas.
Essas enzimas funcionam em pH ácido (em torno de 5), que é o
pH encontrado no interior dessas vesículas. Sobre os lisossomos,
responda:
A) Qual o nome geral dado às enzimas digestivas que ficam em
seu interior?
B) Qual a importância, para a “saúde” da célula, de que essas
enzimas funcionem bem apenas em pH ácido?
57. (UFC) As membranas celulares são permeáveis ao gás
oxigênio (O2). Essa molécula é vital para a sobrevivência dos
organismos aeróbicos. Esse gás se difunde para dentro das
células, onde é utilizado. De acordo com as características de
permeabilidade do O2, responda às questões propostas.
A) Quantas membranas uma molécula de O2 atravessaria se
migrasse:
A.1. do nucleoplasma até a matriz mitocondrial?
A.2. do interior de um lisossomo para dentro de um peroxissomo?
A.3. de um ribossomo para outro ribossomo?
B) Cite dois processos biológicos celulares nos quais ocorre a
participação direta do O2.
58. (UFC) A figura abaixo mostra a imagem de porções de células,
observadas em microscópio eletrônico de transmissão.
 227

60. (UFF) Algumas drogas como, por exemplo, o Benzopireno, só

se tornam carcinogênicas após serem metabolizadas no organismo,
principalmente, pelas células hepáticas com o consequente
aumento da síntese das enzimas envolvidas neste processo.

Em uma experiência, células hepáticas foram cultivadas na

Pergunta-se: presença de Benzopireno, e analisou-se a variação da superfície da
I. Qual a organela indicada por A e qual a sua função? organela W, em função do tempo. Tal análise está ilustrada a
II. Qual a organela indicada por B e qual a sua função? seguir:
III. Qual a estrutura indicada pelas setas? A) Assinale, nos parênteses correspondentes, toda alternativa que
se refere ao que pode ter ocorrido nas células hepáticas utilizadas
59. (UFF) Após um determinado tempo de cultivo celular, três na experiência mencionada.
garrafas de cultura, identificadas pelos números I, II e III, contendo (_) A superfície do retículo endoplasmático apresentou variação.
o mesmo tipo de célula, foram incubadas com uma substância (_) Durante um certo tempo, o aumento da superfície da organela
citotóxica nas concentrações de 25mg/mL, 50mg/mL e 100mg/mL, W evitou o efeito tóxico da droga.
respectivamente. Durante este estudo, foi possível acompanhar, (_) As células hepáticas podem ter perdido o controle de sua
por um período de 14 dias, a variação da área da superfície do divisão celular.
retículo endoplasmático destas células, resultante do efeito B) Explique cada escolha feita no item anterior.
citotóxico da droga. Entretanto, na hora de colocar os resultados
na tabela, o pesquisador não conseguiu ler a identificação das
garrafas, e por isso, ele as denominou, aleatoriamente, de X, Y e
Z. Os resultados deste estudo estão representados na tabela
abaixo.
Dias Área de Superfície do Retículo Endoplasmático
(µm2/célula) Aula 17 – Fermentação
Garrafas
X Y Z Todos os seres vivos são dotados de metabolismo,
0 13 12 12 desenvolvendo em seus organismos um número quase
2 13 13 12 incalculável de reações químicas. Estas reações ocorrem nos
processos de crescimento e desenvolvimento, produção de
4 26 12 25
6 52 11 51 substâncias, divisão celular etc. Para esses processos ocorrerem,
entretanto, há a necessidade de energia.
8 93 13 38
Os seres vivos obtêm a energia de que precisam a partir
10 112 12 27
12 130 13 13 dos nutrientes. Esses nutrientes correspondem à matéria orgânica,
14 145 12 12 que armazenam energia em ligações covalentes com o carbono.
O principal desses nutrientes é o açúcar conhecido como glicose.
Com base nesta tabela e tendo em vista que: (i) o efeito citotóxico
do composto se inicia imediatamente após a sua adição à cultura
de células; (ii) a metabolização da droga não produz outros Respiração celular é o processo de degradação de
compostos tóxicos e (iii) que no dia da adição da droga, a medição matéria orgânica para a produção de energia.
da área do retículo foi realizada uma hora depois desse
procedimento, responda: Esta quebra se dá por um processo de oxidação, ou seja,
A) Que concentração da substância foi colocada nas garrafas envolve a perda de elétrons por parte da matéria orgânica. Esses
representadas nas colunas X, Y e Z, respectivamente? Justifique. elétrons são então recolhidos por aceptores de elétrons, como o
B) Qual o dia do cultivo celular em que a substância foi colocada NAD e o FAD, para depois serem utilizados na produção de ATP,
nas garrafas? Justifique. que é a fonte direta de energia das reações metabólicas.
C) Em que tipo de retículo endoplasmático ocorreu a variação de A matéria orgânica utilizada na respiração é a glicose
área observada neste experimento? Justifique. principalmente, mas também outros açúcares, lipídios, proteínas e
D) Qual a principal função deste retículo nas células da até mesmo outras moléculas orgânicas.
musculatura esquelética? Substâncias biodegradáveis são substâncias orgânicas
que podem ser usadas como combustível na respiração de
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organismos decompositores. Deste modo, quando se fala que
petróleo é biodegradável, significa que ele pode ser usado como
fonte de energia por algumas categorias de bactérias
decompositoras.
Autótrofos, Heterótrofos e Mixótrofos
A glicose pode ser obtida de duas maneiras.
Alguns seres vivos produzem a glicose a partir de matéria
inorgânica e energia adquiridos no meio, sendo pois, capazes de
produzir seus próprios nutrientes. São os autótrofos, que podem
ser fotossintetizantes (fototróficos) ou quimiossintetizantes
(litotróficos).
A maioria dos seres vivos, entretanto, são incapazes de
produzir matéria orgânica a partir de matéria inorgânica e energia
adquiridos no meio. Nesse caso, só resta a eles aproveitarem-se
dos nutrientes produzidos pelos autótrofos. São os heterótrofos
(organotróficos).
Alguns poucos seres podem obter moléculas orgânicas
tanto por produção própria como por aquisição destas no meio.
São os organismos mixotróficos, como algumas algas e algumas
bactérias.
Uma vez que se obtém nutrientes, se obtém energia.
Entretanto, é necessário liberar a energia armazenada nos
nutrientes para que ela seja utilizada pelo organismo. Isso é feito
através de reações de oxidação dos nutrientes, como a
fermentação e a respiração. Todos os seres vivos, autótrofos e
heterótrofos, devem utilizar esses processos de obtenção de
energia.
Papel do ATP
A molécula de glicose consumida na reação de
fermentação ou respiração contêm um teor energético muito alto.
Se liberada de uma só vez, esta energia toda pode destruir a
célula. Além disso, não existe processo celular que utilize toda
essa energia sozinho.
Por esse motivo, as reações de oxidação para a produção
de energia liberam a energia em partes, através de moléculas de
ATP. O ATP é um nucleotídeo, formado por adenina, ribose e três
grupos fosfato (adenosina trifosfato). Ele armazena uma
quantidade tal de energia que pode ser utilizada em vários
processos, sendo extremamente versátil.
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Para se ter uma idéia, o processo de respiração aeróbica
produz 38 moléculas de ATP por cada molécula de glicose. Assim,
o ATP pode ser utilizado em várias reações.
Sua energia está presente na forma de ligações de alta
energia envolvendo os grupos fosfato, representada por um (~) e
denominada ligação fosfoanidra. Quando ele quebra uma dessas
ligações, passa a ADP (adenosina difosfato) e Pi (fosfato
inorgânico) e libera cerca de 7,3 Kcal de energia por mol
degradado.
Tipos de respiração celular
A quebra da molécula de glicose no processo respiratório
envolve a oxidação da mesma, ou seja, a perda de elétrons por
parte da glicose. Esses elétrons são recolhidos por moléculas
conhecidas como aceptores de elétrons, responsáveis pelo
armazenamento dos mesmos. Assim, à medida, em que a glicose
é oxidada, os aceptores de elétrons são reduzidos no processo.
Alguns aceptores de elétrons são chamados de
intermediários, recolhendo os elétrons e os transferindo a outras
moléculas, denominados aceptores finais de elétrons. Nos
processos respiratórios, são exemplos de aceptores intermediários
de elétrons compostos como o NAD (nicotinamida-adenina-
dinucleotídeo) e o FAD (flavina-adenina-dinucleotídeo). Na
respiração aeróbica, o oxigenio (O2) é o aceptor final de elétrons.
Há dois tipos básicos de respiração celular.
A respiração anaeróbica não utiliza oxigênio, sendo
exemplos do processo reações como a fermentação e a
desnitrificação.
- A fermentação envolve a quebra parcial da molécula de glicose
na ausência de oxigênio. Assim, na fermentação, o aceptor final
de elétrons é um composto orgânico derivado da própria molécula
de glicose. Como a quebra da glicose não é completa, o saldo
energético do processo é pequeno, quando comparado a
processos de degaradação completa da glicose a gás carbônico.
São exemplos processos como:
1. fermentação láctica, onde o ácido pirúvico é o aceptor final de
elétrons (presentes nos átomos de hidrogênio do NADH2)
2. fermentação alcoólica, onde o acetaldeído é o aceptor final de
elétrons (presentes nos átomos de hidrogênio do NADH2)

 229

A fermentação é a quebra parcial da molécula de glicose,

na ausência de oxigênio, ocorrendo no citoplasma de
determinados organismos.

Glicólise
O processo de fermentação se inicia com o processo de
glicólise, que consiste na quebra da molécula de glicose (C 6H12O6)
em duas moléculas de ácido pirúvico (C3H4O3). Essa etapa é
- A desnitrificação envolve a quebra completa da glicose na
comum ao processo de fermentação e respiração.
ausência de oxigênio, utilizando o nitrato como aceptor final de
Inicialmente, a molécula de glicose é ativada pelo
elétrons, e gerando como subprodutos água, gás carbônico e gás
consumo de 2 moléculas de ATP. Isso é necessário pois, apesar
nitrogênio, sendo uma importante etapa do ciclo do nitrogênio,
de possuir muita energia, a glicose é estável. A quebra do ATP
realizada por bactérias do gênero Pseudomonas.
fornece energia para a glicose que acaba se tornando mais reativa
para promover a liberação de sua energia. Ao final do processo, 4
moléculas de ATP (a partir de ADP e Pi) e duas moléculas de
NADH2 (a partir de NAD) são formadas.
A respiração aeróbica envolve a quebra completa da O saldo energético da fermentação é de 2 ATP, uma vez
glicose utilizando oxigênio como aceptor final de elétrons. que 4 ATP são produzidos e 2 ATP são consumidos.
Mecanismos que promovem a quebra completa da molécula de O NAD (nicotinamida-adenina-dinucleotídeo) é uma
glicose em gás carbônico apresentam um saldo energético bem coenzima que age como aceptor intermediário de elétrons. Na
mais elevado. medida em que a glicose vai sendo oxidada e perde elétrons (na
forma de íons hidreto, H-), o NAD recolhe temporariamente esses
elétrons ricos em energia formando NADH 2 (ou mais
precisamente, NADH + H+). Posteriormente, esses elétrons
poderão ter sua energia utilizada na fabricação de ATP.
Observe o esquema abaixo:
Tipos de organismos quanto à respiração
Os organismos vivos podem ser classificadosem três
grupos quanto à sua capacidade de utilização de gás oxigênio.
Seres anaeróbicos restritos são aqueles que só realizam
respiração anaeróbica, de modo que, para eles, o O 2 é venenoso
pelo seu grande poder oxidante e pela inabilidade desses
organismos em degradá-lo. Isso ocorre em seres como as
bactérias Clostridium tetani (causadora do tétano) e a Clostridium
botulinum (causadora do botulismo). Ambas têm por hábito se
alojar em ambientes pobres em oxigênio, como objetos
enferrujados, no caso do bacilo do tétano, e alimentos em
conserva, no caso do bacilo do botulismo.
Já os seres anaeróbicos facultativos são aqueles que
podem se manter tanto por respiração anaeróbica como por
respiração aeróbica, podendo, pois, sobreviver em ambientes sem
ou com gás oxigênio. Como exemplo, temos a levedura de
cerveja, Saccharomyces cerevisae.
Peixes de água profunda e parasitas intestinais vivem sob
condições anaeróbicas, de modo que sao animais anaeróbicos.
Devido ao baixo rendimento energético, seu metabolismo é muito
lento.
Por fim, os seres aeróbicos são aqueles que dependem
do metabolismo aeróbico para sobreviver. Alguns deles podem até
realizar processos anaeróbicos, como é o caso da fermentação
láctica na musculatura estriada em humanos, mas não podem se
manter vivos apenas com esta atividade. A maioria dos
organismos se enquadra neste grupo.

Fermentação Resumidamente, a glicólise envolve:

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1. Consumo de duas moléculas de ATP para ativar uma molécula
de glicose e iniciar a reação.
2. Quebra da molécula de glicose ativada em duas moléculas de
três carbonos.
3. Incorporação de fosfato inorgânico e formação de NADH2.
4. Liberação de duas moléculas de ATP, recuperando as duas
utilizadas no início.
5. Liberação de mais duas moléculas de ATP e formação de ácido
pirúvico, representando essas duas moléculas de ATP o saldo
energetico positivodo processo.
Uma vez que o NADH2 é produzido, para que o processo
de glicólise seja reiniciado, é necessária a liberação dos
hidrogênios de sua molécula para formação de NAD. Se isso não
ocorresse, em determinado momemnto não haveria mais NAD
disponivel na célula, e nesse caso, a glicólise não seria mais
possível.
A glicólise oxida a molécula de glicose (com liberação
de elétrons recolhidos pelo NAD formando NADH 2). A
fermentação reduz o ácido pirúvico (introduzindo nele elétrons
provenientes do NADH2, com conseqüente regeneração do NAD).
De acordo com o aceptor final de hidrogênios, a
fermentação pode ser:
Fermentação láctica
No processo de fermentação láctica, o NADH2 fornece
seus hidrogênios ao próprio ácido pirúvico, que funciona como
aceptor final de elétrons, passando a ácido láctico.
Veja o esquema:
A fermentação láctica é realizada por algumas bactérias,
por alguns protozoários, por alguns fungos e por células do tecido
muscular.
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Através de bactérias como as do gênero Lactobacillus,
ocorre o azedamento do leite, a produção de iogurtes e queijos e
de conservas como o picles.
Leitura – Receitas com Lactobacillus
Produção de coalhada
Ferva três litros de leite tipo B, despeje em uma tigela ou
pirex fundo e deixe esfriar, até aproximadamente a temperatura de
45o C. Use um termômetro culinário ou seu próprio dedo, para
testar a temperatura. No caso do dedo, ao mergulhá-lo no centro
do leite, este deve estar bem quente, sem, no entanto, causar
queimadura. Retire a camada de nata que se formou com uma
escumadeira e acrescente então o fermento lácteo (coalho), na
medida recomendada pelo fabricante e misture bem. Tampe a
panela e enrole-a em papel alumínio e uma toalha grossa, para
que esfrie muito lentamente. Após umas oito horas (se o tempo
estiver frio, aguarde 10 horas), destampe, faça vários cortes em
xadrez na coalhada com uma faca e coloque o vasilhame na
geladeira para resfriar. Isso fará com que o soro acabe de separar
da massa do coalho, o qual fica com uma consistência cremosa
firme. Lembre-se: se o fermento lácteo for acrescentado ao leite
muito quente, a coalhada ficará ácida; se estiver “morninho”, a
produção de lactobacilos será prejudicada. A temperatura ideal é
entre 50 e 45o C.
Produção de queijos
Após a ordenha, o leite segue imediatamente para a
queijaria, onde é depositado na plataforma de recebimento e
coletado uma amostra para avaliar o grau de acidez. Estando
dentro dos padrões de qualidade, o leite é então bombeado para o
pasteurizador, onde recebe tratamento térmico a 65 º por 30
minutos (pasteurização lenta). Essa operação garante a
eliminação de possíveis agentes patógenos encontrados no leite
cru. Após a pasteurização, o leite é bombeado para o resfriador, e,
ao atingir a temperatura ideal, é novamente bombeado para o
tanque de fabricação. A coagulação do leite é obtida com a
utilização de um preparo enzimático líquido, o coalho, extraído do
estômago de animais como bois ou bodes, contendo uma enzima
digestiva proteolítica de mamíferos lactantes, a renina ou
labfermento. Essa enzima atua sobre o caseinato de cálcio do
leite, transformando-o em paracaseinato de cálcio, o qual se
combina com íons livres de cálcio, tornando-se insolúvel,
precipitando-se e formando um gel ou coalhada que retém a
gordura. A coalhada é então cortada, cujo processo é feito através
de lira de aço inoxidável, resultando em pequenos glóbulos que
facilita a separação do soro. A massa cortada fica em repouso por
10 minutos, para haver a decantação e em seguida proceder a
retirada do soro, a partir do qual se produzirá manteiga. A etapa
seguinte compreende a salga, e é realizada diretamente na massa
com sal refinado na proporção de 2,5%. Esse procedimento visa
dar mais sabor e textura ao produto, tornando-o mais untuoso,
sendo que deve-se realizar uma boa distribuição do sal na massa.
A massa então é colocada em fôrmas de plástico com
dessoradores e conduzidas a prensa pneumática para prensagem
por 2-6 horas. Completado o tempo, o queijo é retirado da fôrma,
empacotado e resfriado, estando pronto para ser comercializado.

Queijos curados são envelhecidos e tratados à base de
fungos que lhes conferem o sabor e odor peculiar. Fungos como
Penicillium rocquefortii e Penicillium camembertii, por exemplo,
são usados na produção de queijo roquefort e camembert,
respectivamente. Antes do advento dos refrigeradores, esse
tratamento prolongava a vida útil do queijo, uma vez que os
antibióticos produzidos pelos fungos impediam a proliferação de
bactérias decompositoras.
No tecido muscular, o processo de fermentação láctica
ocorre quando a atividade física é intensa e o aumento na
freqüência respiratória e fluxo sangüíneo são insuficientes para
suprir o músculo de oxigênio para que ele faça respiração
aeróbica. As fibras musculares degradam a glicose
anaerobicamente, com produção de ácido láctico. Este promove
fadiga e dor muscular. Cessada a atividade e restabelecendo-se
as condições de oxigenação, volta o músculo a fazer respiração
aeróbica.
Dentro de cerca de 24 horas, o ácido láctico é removido do
músculo e enviado ao fígado, onde é reconvertido em glicose, num
processo de gliconeogênese.
Utilização de energia e a produção de ATP no
músculo
Existem vários mecanismos de produção de energia para
a atividade muscular. De maneira geral, na sequência em que são
utilizados pode-se citar:
- Primeiro utiliza-se o ATP já armazenado na musculatura.
Este ATP está em quantidades muito pequenas, uma vez que o
ATP é relativamente muito pesado para ser armazenado. Assim,
este ATP manterá a atividade muscular por períodos muito curtos,
de 3 a 4 segundos de duração.
- Segundo, se utiliza o sistema creatina-fosfato. A creatina-
fosfato armazena ligações fosfato de alta energia que serão
transferidas para o ADP, regenerando o ATP muscular:
creatina ~ P + ADP  creatina + ADP
A creatina ou creatinina é tóxica, sendo parte dela reconvertida em
creatina pelo fígado e parte eliminada pelo organismo na urina,
como uma excreta nitrogenada. Em excesso, pode causar lesões
hepáticas.
Este ATP produzido pelo sistema creatina-fosfato se esgota em
cerca de 8 a 10 segundos de atividade muscular.
- Terceiro, se utiliza fermentação láctica. Apesar de ser um
processo de baixo rendimento energético quando comparada à
respiração aeróbica, a fermentação é utilizada porque nos
momentos iniciais da atividade, ainda não um suprimento
adequado de oxigênio ao músculo para que mantenha sua
atividade aeróbica. À medida que o ritmo respiratório, o ritmo
cardíaco e o fluxo sangüíneo para a musculatura se tornam
adequados, passa-se a utilizar a respiração aeróbica. Ainda assim,
nos cerca de 40 segundos iniciais de uma atividade, utiliza-se a
fermentação láctica para o processo de fornecimento de energia.
- Posteriormente, se utiliza a respiração aeróbica. Quando o
suprimento de oxigênio volta a ser insuficiente (devido ao tempo e
à intensidade da atividade, pode ser que o volume de oxigênio
fornecido à musculatura não seja adequado), a atividade de
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fermentação láctica voltará a ser mantida, o que por sua vez
levará ao acúmulo de ácido láctico e consequente fadiga
muscular.
As primeiras três etapas de consumo de energia são
anaeróbicas, e são utilizadas em atividades musculares de
força e explosão, que demandam muita energia, mas por curtos
períodos de tempo. Atividades esportivas como corridas de
velocidade, salto e levantamento de peso são atividades
anaeróbicas. A última etapa é aeróbica, e é utilizada em
atividades físicas de resistência, em que se exige uma atividade
não em intensidade máxima, mas por períodos prolongados de
tempo. Atividades físicas como corridas de fundo (como
maratonas) e natação são predominantemente aeróbicas. A
maioria dos esportes, no entanto, combina as duas formas de
utilização de energia.
- As atividades musculares de explosão são realizadas por
músculos chamados de fibras rápidas, claras ou tipo I. Estas,
por realizarem atividades anaeróbicas, têm poucas mitocôndrias
e pouca mioglobina (daí serem claras).
- As atividades musculares de resistência são realizadas por
músculos chamados de fibras lentas, escuras ou tipo II. Estas,
por realizarem atividades aeróbicas, têm muitas mitocôndrias e
muita mioglobina (daí serem escuras).
Efeito do treinamento sobre o condicionamento físico
De imediato, a atividade física leva a algumas
modificações para aumentar a capacidade de fornecimento de O 2
à musculatura, para manter a atividade respiração aeróbica, o que
garante um maior suprimento de energia, bem como evita a fadiga
muscular. Essas modificações imediatas são:
- taquipneia: aumenta o ritmo respiratório para aumentar a
captação de oxigênio para o sangue (bem como eliminar vapor
d’água pela respiração, eliminando com isso calor);
- taquicardia: aumenta o ritmo cardíaco para aumentar a
velocidade de bombeamento de sangue e consequentemente de
oxigênio à musculatura;
- vasodilatação da musculatura: aumenta o fluxo de sangue e
O2 para os músculos. Substâncias como o óxido nítrico e o
próprio AMP (derivado da quebra do ATP) funcionam como
vasodilatadores produzidos localmente como resposta ao aumento
na atividade muscular.
Qualquer pessoa passa por essas alterações quando faz
um determinado esforço físico. Entretanto, a questão fala de
treinamento. Por que um atleta tem um rendimento maior em
atividades físicas? Por que ele cansa menos? A resposta é bem
simples: o treinamento leva a uma série de alterações na fisiologia
do indivíduo de maneira que ele consegue maximizar o
aproveitamento de oxigênio e reduzir a fermentação láctica (e por
conseqüência a fadiga muscular). Algumas dessas modificações
adquiridas às custas de treinamento são:
- aumento na quantidade de vasos sanguíneos nos músculos;
- aumento na quantidade de mitocôndrias nas fibras
musculares;
- aumento na quantidade de mioglobina nas fibras
musculares;
- aumento na capacidade respiratória: ocorre aumento na
elasticidade dos pulmões, bem como aumento na potência dos

músculos respiratórios, de modo que se consegue inalar um maior
volume de oxigênio com menor esforço e menor ritmo respiratório;
para se ter uma noção, o consumo médio de oxigênio num homem
jovem destreinado em repouso é de cerca de 250 ml/min,
enquanto que este mesmo homem em atividade máxima consome
cerca de 3600 ml/min e um maratonista em atividade máxima
consome cerca de 5100 ml/min;
- aumento na capacidade cardíaca: ocorre aumento na potência
do miocárdio, de modo que o indivíduo bombeia um volume maior
de sangue, mesmo com um ritmo menos acelerado dos
batimentos cardíacos; para se ter uma noção, um homem jovem
destreinado em repouso tem um ritmo cardíaco de cerca de75
batimentos/min, bombeando cerca de 75 ml de sangue a cada
sístole, enquanto um maratonista em repouso tem um ritmo
cardíaco de cerca de 50 batimentos /min, bombeando cerca de
105 ml de sangue a cada sístole.
Fermentação alcoólica
No processo de fermentação alcoólica, primeiramente o
ácido pirúvico da glicólise libera CO2 e é convertido em etanal, um
aldeído (acetaldeído). Este etanal passa a aceptor final de
hidrogênios, recebendo os hidrogênios do NADH 2. Ocorre então a
formação de etanol, um álcool (álcool etílico).
Veja o esquema:
A fermentação alcoólica ocorre em algumas bactérias, em
leveduras (tipos de fungos) e em células de vegetais superiores.
As leveduras, fungos microscópicos, têm uma grande
importância comercial devido à sua capacidade de fermentação
alcoólica. Leveduras como Saccharomyces cerevisae e
Saccharomyces carlsbergiensis são utilizadas na produção de
álcool, usado como combustível, antisséptico e na fabricação de
bebidas alcoólicas, transformando os açúcares de uva, malte e
cana em vinho, cerveja e cachaça, respectivamente.
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Além disso, CO2 o liberado na fermentação alcoólica
também tem importância comercial. Ele é base para a ação dos
fermentos biológicos de cozinha, também um tipo de levedura.
Ocorre fermentação de açúcar, com produção de gás carbônico,
que se expande e provoca o inchamento da massa do pão o bolo
(o aspecto em câmaras da massa do pão é devido a bolhas de
gás carbônico na mesma). O álcool liberado na reação, além de
em pequenas quantidades, é evaporado pelo forno. A reação de
fermentação para que as massas inchem ocorre também sem a
necessidade do calor de um forno; o calor, entretanto, acelera a
reação, pelo menos até o ponto em que ocorre a desnaturação
das enzimas.
Etanol como combustível
A substituição de combustíveis fósseis por
biocombustíveis como o etanol estão entre as medidas a serem
tomadas na tentativa de conter os problemas relacionados às altas
emissões de gas carbônico. Apesar de também liberar CO 2
quando utilizado, o etanol traz a vantagem de que ocorre remoção
de gás carbônico da atmosfera pelas plantas produtoras de
matéria orgânica a ser usada na sua produção. Assim, o saldo de
liberação de gás carbônico é, no mínimo, bem melhor do que as
altas taxas de liberação de gás carbônico na queima de
combustíveis fósseis. Outra vantagem é a não liberação de
impurezas à base de enxofre, comum na queima dos derivados de
petróleo.
Dentre as várias plantas usadas na produção de matéria
orgânica para a geração de etanol, duas delas são atualmente as
mais promissoras: cana-de-açúcar e milho. A cana-de-açúcar
utilizada na produção de álcool no Brasil tem vantagens sobre o
milho utilizado na produção de álcool nos EUA. Além da cana-de-
açúcar ter uma produtividade maior que o milho (1 X 0 pra cana-
de-açúcar), o substrato usado para a produção do álcool na cana-
de-açúcar é a sacarose, enquanto no milho é o amido. E daí? E
daí que os microorganismos que lidam com a produção de etanol
usam glicose como substrato direto para a fermentação alcoólica.
Assim, sacarose e amido devem ser convertidos em glicose para
que tais microorganismos possam produzir etanol. A diferença é
que esses microorganismos possuem enzimas capazes de
degradar sacarose em glicose, mas não para degradar amido em
glicose. O resultado é que a sacarose da cana-de-açúcar pode
ser usada diretamente por esses microorganismos, enquanto
o amido do milho não pode, tendo que ser previamente
tratado com enzimas que o quebram em glicose. Essa etapa
da quebra de amido em glicose encarece a produção de
etanol a partir de milho (2 X 0 pra cana-de-açúcar: placar final
com vitória incontestável...).
Alguns visionários acreditam numa possível mudança da
matriz energética mundial do petróleo para os biocombustíveis
como o etanol de cana-de-açúcar. Entretanto, há um outro lado a
se analisar: o aumento no cultivo de cana-de-açúcar para a
produção de etanol levaria à diminuição na área disponível para o
cultivo de outros vegetais, elevando os preços dos alimentos.
(Fenômenos como esse já estão ocorrendo em regiões
tradicionais de produção de álcool no interior do estado de São
Paulo.)
As promessas futuras envolvem a possibilidade de
produzir etanol a partir de outras fontes, como a própria celulose
de plantas como o capim ou outras moléculas orgânicas, como

aquelas produzidas a partir de algas, o que se chama de etanol de
2ª geração. O problema é que, assim como o amido do milho, para
a produção de etanol, deve-se converter essa celulose ou outras
moléculas orgânicas em glicose, o que se faz através de enzimas.
Nenhuma produção de enzimas com este objetivo se mostrou
viável comercialmente ainda. Mas olha as coisas melhorando... O
Brasil, que com seu internacionalmente reconhecido programa de
etanol conseguiu se tornar auto-suficiente na produção de
combustíveis para veículos auto-motores, vai passar em pouco
tempo a aproveitar o bagaço da cana, além de seu caldo, na
obtenção de substratos para a produção do etanol. Essa
tecnologia já se baseia na utilização de enzimas capazes de
degradar outras moléculas da cana em glicose para uso de
microorganismos fermentadores, o que vai aumentar ainda mais a
produtividade do etanol à base da cana-de-açúcar. Tecnologias
como essa talvez tornem viáveis uma substituição, ainda que
parcial, de combustíveis fósseis por biocombustíveis sem tanto
prejuízo na produção de alimentos. Tomara...
Diferenças fundamentais entre fermentações láctica e
alcoólica
1ª) A fermentação láctica libera apenas ácido láctico, enquanto
que a fermentação alcoólica libera etanol e CO2;
2ª) O aceptor final de hidrogênios/elétrons na fermentação
láctica é o próprio ácido pirúvico, enquanto que na fermentação
alcoólica é o etanal (acetaldeído).
Fermentação acética
Esse tipo de fermentação é realizado por bactérias
denominadas acetobactérias (Acetobacter), produzindo ácido
acético e CO2. A fermentação acética é utilizada na fabricação de
vinagre e é responsável pelo azedamento de vinhos e sucos de
frutas. A equação está descrita abaixo:
2 C3H4O3 → 2 CO2 + 2 C2H4O
ácido pirúvico etanal
2 C2H4O + 2NAD + 2H2O → 2CO2 + 2NADH2 + 2CH3–COOH
etanal ácido acético
Observe que esta forma de fermentação não regenera o
NAD, e sim forma mais NADH2. É por isso que os organismos que
fazem fermentação acética obrigatoriamente devem ser capazes
de fazer também respiração aeróbica, para posteriormente
regenerarem o NAD necessário à manutenção da atividade de
glicólise.
Produzindo vinagre a partir do vinho
Um exemplo da situação descrita anteriormente é a
transformação de vinho em vinagre pela ação das acetobactérias.
Elas são encontradas naturalmente nas uvas usadas na produção
do vinho, se mantendo em pequenas quantidades no vinho
engarrafado, uma vez que a oferta de oxigênio é pequena. Assim,
essas bactérias, a princípio, fazem fermentação acética para se
manter, mas com o fim da disponibilidade de NAD nas células
bacterianas e sem oxigênio para a conversão de NADH 2 em NAD
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por processos aeróbicos, seu metabolismo energético cessa e
elas entram em dormência. Como o número inicial de bactérias
era pequeno, a produção de ácido acético também é mínima. Se a
oferta de oxigênio no recipiente com vinho aumenta, as bactérias,
através de processos aeróbicos, regeneram o NAD e retomam seu
metabolismo, se reproduzido rapidamente até, muitas vezes, levar
a um esgotamento do oxigênio no ambiente (vinho), com
conseqüente retorno do metabolismo anaeróbico por fermentação
acética. Como o número de bactérias agora é bem maior, a
grande produção de ácido acético resulta na conversão do vinho
em vinagre (“vinho acre” ou “vinho azedo”).
Criticando o termo “fermentação” acética
A fermentação normalmente converte NADH2 em NAD,
promovendo então uma redução do substrato (aceptor final de
elétrons, seja o ácido pirúvico na fermentação láctica ou o etanal
na fermentação alcoólica). Assim, a fermentação pode ser descrita
como um processo de redução. Já a “fermentação” acética
converte NAD em NADH2, promovendo então uma oxidação do
etanal a ácido acético. Por ser um processo de oxidação, e não
de redução, vários autores não a consideram como um processo
fermentativo.
Outras formas de respiração anaeróbica
No processo de fermentação, não apenas não há
utilização de oxigênio, como também não há utilização de uma
outra molécula que possa substituí-lo.
Na respiração aeróbica, o O2 é usado ao fim do processo
de cadeia transportadora de elétrons, um mecanismo bioquímico
que consegue extrair mais energia da matéria orgânica. Em
algumas formas de respiração anaeróbica, existe uma outra
molécula que pode substituir o oxigênio, havendo então a cadeia
transportadora de elétrons mesmo em anaerobiose.
Ao fim da respiração aeróbica, graças ao oxigênio, a
matéria orgânica pode ser inteiramente oxidada a CO2, havendo
liberação de água. Nas formas de respiração anaeróbica não
fermentativas, onde ocorre cadeia transportadora de elétrons,
outros produtos podem aparecer, dependendo da substância
usada no lugar do oxigênio.
Como exemplo, na desnitrificação do ciclo do nitrogênio,
o nitrato (NO3-) é usado ao invés do oxigênio, e ocorre liberação
de N2. Outros processos liberam substâncias como gás sulfídrico
(H2S).
Vários organismos decompositores são anaeróbicos,
realizando esses processos anaeróbicos durante o consumo da
matéria orgânica de cadáveres, o que explica o mau cheiro, uma
vez que metano e gás sulfídrico têm cheiros bem desagradáveis (o
metano é o principal gás liberado na flatulência e o gás sulfídrico é
o responsável pelo cheiro do ovo podre). Esta também é a
explicação para o fato de os cadáveres incharem/estufarem após
um certo tempo: os gases produzidos pelos processos
respiratórios dos microorganismos decompositores são os
responsáveis pelo inchaço.
O metano é usado como combustível na forma de biogás
ou gás natural, de modo que aterros sanitários podem ser usados
na coleta desse gás a partir da ação de decomposição do lixo.

Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM)
Um ambiente capaz de asfixiar todos os animais conhecidos do
planeta foi colonizado por pelo menos três espécies diferentes de
invertebrados marinhos. Descobertos a mais de 3000 m de
profundidade no Mediterrâneo, eles são os primeiros membros do
reino animal a prosperar mesmo diante da ausência total de
oxigênio. Até agora, achava-se que só bactérias pudessem ter
esse estilo de vida. Não admira que os bichos pertençam a um
grupo pouco conhecido, o dos loricíferos, que mal chegam a 1,0
mm. Apesar do tamanho, possuem cabeça, boca, sistema
digestivo e uma carapaça. A adaptação dos bichos à vida no
sufoco é tão profunda que suas células dispensaram as chamadas
mitocôndrias.
LOPES, R. J. Italianos descobrem animal que vive em água sem oxigênio. Disponível em:
http://wwwl.folha.uol.com.br. Acesso em: 10 abr. 2010 (adaptado).
Que substâncias poderiam ter a mesma função do O 2 na
respiração celular realizada pelos loricíferos?
A) S e CH 4. B) S e NO3-. C) H2 e NO3-.
D) CO2 e CH 4. E) H2 e CO2.
2. (ENEM) No processo de fabricação de pão, os padeiros, após
prepararem a massa utilizando fermento biológico, separam uma
porção de massa em forma de “bola” e a mergulham num
recipiente com água, aguardando que ela suba, como pode ser
observado, respectivamente, em I e II do esquema abaixo.
Quando isso acontece, a massa está pronta para ir ao forno.
Um professor de Química explicaria esse procedimento da
seguinte maneira:
“A bola de massa torna-se menos densa que o líquido e sobe. A
alteração da densidade deve-se à fermentação, processo que
pode ser resumido pela equação
C6H12O6  2 C2H5OH + 2 CO2 + energia
glicose álcool comum gás carbônico”
Considere as afirmações abaixo.
I. A fermentação dos carboidratos da massa de pão ocorre de
maneira espontânea e não depende da existência de qualquer
organismo vivo.
II. Durante a fermentação, ocorre produção de gás carbônico, que
se vai acumulando em cavidades no interior da massa, o que faz a
bola subir.
III. A fermentação transforma a glicose em álcool. Como o álcool
tem maior densidade do que a água, a bola de massa sobe.
Dentre as afirmativas, apenas:
A) I está correta. B) II está correta.
C) I e II estão corretas. D) II e III estão corretas.
E) III está correta.
3. (UNIFOR)
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Você já deve ter ouvido que é comum a produção de ácido lático
nos músculos de uma pessoa, em ocasiões que há esforço
muscular exagerado. A quantidade de oxigênio que as células
musculares recebem para a respiração aeróbia é insuficiente para
a liberação da energia necessária para a atividade muscular
intensa. Nessas condições, ao mesmo tempo em que as células
musculares continuam respirando, elas começam a fermentar uma
parte da glicose, na tentativa de liberar energia extra.
Fonte: http://www.sobiologia.com.br/conteudos/bioquimica/bioquimica4.php. Acesso em 27 out.
2014. (com adaptações)
Considerando o texto acima, sobre a fermentação láctica, marque
a alternativa correta.
A) A fermentação láctica ocorre em células musculares com o
objetivo de reoxidar o NADH em NAD+.
B) Nas células musculares, o oxigênio é requerido como aceptor
final dos elétrons provenientes da fermentação láctica.
C) A liberação de energia na fermentação láctica ocorre na reação
que metaboliza piruvato em lactato.
D) A liberação de energia na fermentação láctica é superior à
energia liberada na oxidação da molécula de glicose até CO2 e
H2O.
E) O lactato produzido durante a fermentação láctica é convertido
em acetil-CoA com objetivo de liberar energia.
4. (FMJ) Três substâncias presentes na célula muscular são
fundamentais à liberação de energia para a contração, o ATP, a
fosfocreatina e o glicogênio. Após sua degradação, além de
fornecerem energia para contração propriamente dita, utilizam
desta energia para se regenerarem, de modo que a eficiência de
seu trabalho é excelente. A regeneração da fosfocreatina vai usar
energia:
A) da “queima” total do ácido lático oriundo do glicogênio.
B) da “queima” parcial do ácido láctico produzido pelo glicogênio.
C) da passagem do ADP (proveniente do ATP) a AMP.
D) da degradação do glicogênio e do ácido láctico.
E) da degradação do glicerol e de ácidos graxos.
5. (FMJ) Em 1930, Carl Cori e Gerty Cori realizaram uma série de
experimento nos quais perfundiam fígado de cachorro, através da
veia porta, com uma solução fisiológica contendo lactato. No fluido
que saía pela veia hepática, os Cori observaram a presença de
“açúcar fermentável”, que não fazia parte da solução fisiológica
com a qual o fígado havia sido perfundido. Experimentos
semelhantes, mas sem lactato e com alanina (um aminoácido),
mostraram os mesmos resultados. Com o efluxo de “açúcar
fermentável” pela veia hepática. O “açúcar fermentável” foi mais
tarde identificado como sendo glicose.
A partir da análise do texto e das fórmulas moleculares das
substâncias citadas nele, pode-se afirmar que em um animal vivo
I. o lactato pode ser proveniente da atividade de um músculo em
anaerobiose.
II. a passagem de alanina pelo fígado pode aumentar a eliminação
de ureia.
III. a experiência comprovou que há gliconeogênese no fígado.
Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)

A) I e III apenas. B) I e II apenas. C) III apenas.
D) II apenas. E) I, II e III.
6. (FMJ) O inverno é uma excelente época para a degustação de
queijos e vinhos. Os humanos têm acesso a tais produtos, graças
às fermentações realizadas por alguns seres vivos. No diagrama
abaixo está representada parte das vias metabólicas destas
fermentações.
A análise do diagrama nos permite concluir corretamente que:
A) Os fungos e as leveduras devem utilizar o álcool ou o ácido
lático em suas células.
B) As enzimas que atuam nas células das bactérias e fungos são
iguais, embora os produtos finais sejam diferentes.
C) Sem a presença do NAD em ambas as células, o metabolismo
seria interrompido graças à diminuição do pH.
D) O saldo energético dentro das células dos dois seres é
diferente.
E) Se fornecermos O2 às células de levedura e bactérias, serão
maiores a produção do álcool ou ácido lático e o rendimento
energético.
7. (UECE)
O reaproveitamento do ácido láctico, produzido pela fermentação
lática, que acontece durante a contração muscular intensa, se dá,
principalmente, no(a) _____ por meio do processo de _____.
Os termos que preenchem corretamente as lacunas são,
respectivamente:
A) rim e glicólise. B) fígado e gliconeogênese.
C) pâncreas e neoglicogênese. D) baço e glicopoese.
8. (UECE) Leveduras realizando fermentação alcoólica,
transformaram 360 gramas de glicose em álcool etílico. São
dados: P.M. da glicose = 180 e P.M. do álcool etílico = 46. Durante
todo o processo foram produzidos:
A) 2 mols de álcool etílico. B) 4 mols de CO2.
C) 6 mols de O2. D) 8 mols de ácido lático.
9. (UECE) O esquema a seguir resume o consumo (X) e a
produção (Y) de ATP, na glicólise, por molécula de glicose
oxidada:
235
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Os valores de X e Y são, respectivamente:
A) 2 e 4. B) 4 e 2. C) 2 e 8. D) 8 e 4.
10. (UESPI) O metabolismo celular fermentativo é um processo de
degradação de moléculas orgânicas com liberação de energia
usada para formar ATP. A fermentação lática, um dos processos
fermentativos:
A) é resultado do anabolismo de carboidratos, cuja regeneração
do NAD gera um produto final oxidado.
B) produz quatro moléculas de ácido lático e gás carbônico por
molécula de glicose.
C) quando realizada por bactérias no leite, provoca a coagulação
de proteínas.
D) na presença de oxigênio, produz saldo energético superior à
respiração aeróbica.
E) gera 4 ATPs de saldo energético a partir da degradação do
ácido pirúvico.
11. (UESPI) Considerando o ambiente anaeróbio intestinal e a
necessidade das células em gerar grande quantidade de energia,
para divisão celular, através de seu metabolismo energético, como
explicar a imensa quantidade de bactérias no intestino?
A) A realização de respiração aeróbia pelas bactérias no intestino
produz a energia necessária ao processo de divisão celular.
B) A realização de fermentação alcoólica gera etanol, uma
importante fonte energética necessária ao processo de divisão
celular.
C) A grande quantidade de nutrientes disponíveis às bactérias no
intestino compensa a baixa produtividade energética gerada pela
fermentação.
D) As bactérias intestinais possuem reservas de glicogênio que
utilizam como fonte de energia para a divisão celular em
ambientes anaeróbios.
E) As bactérias intestinais realizam respiração anaeróbia
produzindo 44 ATPs como fonte de energia para a divisão celular.
12. (UPE) Os músculos esqueléticos dos vertebrados são
compostos por dois tipos de fibras: I – as fibras lentas oxidativas
ou vermelhas, e II – as fibras rápidas ou brancas. O tipo de
atividade física exercida por uma pessoa pode, até um certo grau,
alterar a proporção dessas fibras em seu corpo. De acordo com a
modalidade esportiva e o tipo de treinamento, quais desses atletas
olímpicos apresentam maior número de fibras lentas?
I. Corredor de 100m; II. Maratonista (percorre 42 km); III. Nadador
de 1500m; IV. Levantador de peso; V. Atleta de salto.
A) I e II. B) I e III. C) II e III. D) III e IV. E) IV e V.
13. (FUVEST) A lei 7678 de 1988 define que “vinho é a bebida
obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã,
fresca e madura”. Na produção de vinho, são utilizadas leveduras
anaeróbicas facultativas. Os pequenos produtores adicionam
essas leveduras ao mosto (uvas esmagadas, suco e cascas) com
os tanques abertos, para que elas se reproduzam mais
rapidamente. Posteriormente, os tanques são hermeticamente
fechados. Nessas condições, pode-se afirmar, corretamente, que
A) o vinho se forma somente após o fechamento dos tanques,
pois, na fase anterior, os produtos da ação das leveduras são a
água e o gás carbônico.

B) o vinho começa a ser formado já com os tanques abertos, pois
o produto da ação das leveduras, nessa fase, é utilizado depois
como substrato para a fermentação.
C) a fermentação ocorre principalmente durante a reprodução das
leveduras, pois esses organismos necessitam de grande aporte de
energia para sua multiplicação.
D) a fermentação só é possível se, antes, houver um processo de
respiração aeróbica que forneça energia para as etapas
posteriores, que são anaeróbicas.
E) o vinho se forma somente quando os tanques voltam a ser
abertos, após a fermentação se completar, para que as leveduras
realizem respiração aeróbica.
14. (FUVEST) A membrana celular é impermeável à sacarose. No
entanto, culturas de levedos conseguem crescer em meio com
água e sacarose. Isso é possível porque
A) a célula de levedo fagocita as moléculas de sacarose e as
digere graças às enzimas dos lisossomos.
B) a célula de levedo elimina enzimas digestivas para o meio e
absorve o produto da digestão.
C) as células de levedo cresceriam mesmo sem a presença desse
carboidrato ou de seus derivados.
D) as células de levedos têm enzimas que carregam a sacarose
para dentro da célula, onde ocorre a digestão.
E) a sacarose se transforma em amido, por ação de enzimas dos
levedos, e entra na célula, onde é utilizada.
15. (UNESP) Alguns chefs de cozinha sugerem que o peru não
deve ser preparado inteiro, pois a carne do peito e a da coxa têm
características diferentes, que exigem preparos diferentes. A carne
do peito é branca e macia, e pode ressecar dependendo do modo
como é preparada. A carne da coxa, mais escura, é mais densa e
suculenta e deve ser preparada separadamente. Embora os perus
comercializados em supermercados venham de criações em
confinamento, o que pode alterar o desenvolvimento da
musculatura, eles ainda mantêm as características das
populações selvagens, nas quais a textura e a coloração da carne
do peito e da coxa decorrem da composição de suas fibras
musculares e da adequação dessas musculaturas às funções que
exercem. Considerando as funções desses músculos nessas
aves, é correto afirmar que a carne
A) do peito é formada por fibras musculares de contração lenta,
pobres em mitocôndrias e em mioglobina, e eficientes na
realização de esforço moderado e prolongado.
B) do peito é rica em fibras musculares de contração rápida, ricas
em mitocôndrias e em mioglobina, e eficientes na realização de
esforço intenso de curta duração.
C) da coxa é formada por fibras musculares de contração lenta,
ricas em mitocôndrias e em mioglobina, e eficientes na realização
de esforço moderado e prolongado.
D) da coxa é formada por fibras musculares de contração rápida,
pobres em mitocôndrias e em mioglobina, e eficientes na
realização de esforço intenso de curta duração.
E) do peito é rica em fibras musculares de contração lenta, ricas
em mitocôndrias e em mioglobina, e eficientes na realização de
esforço moderado e prolongado.
16. (UNESP) A figura apresenta a tampa de um vidro de molho em
conserva, na qual há a seguinte advertência:
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Compre somente se a área azul estiver abaixada.
Sobre a inscrição da tampa, um estudante de biologia levantou
duas hipóteses:
1a) se o produto estiver contaminado, os micro-organismos irão
proliferar-se utilizando os glicídios do molho para a obtenção de
energia.
2a) o metabolismo dos micro-organismos promoverá a liberação
de CO2, que aumentará a pressão no interior do recipiente,
estufando a tampa.
Com relação às hipóteses levantadas, é correto dizer que
A) ambas as hipóteses estão corretas, mas o contido na 2 a não é
consequência do que se afirma na 1a.
B) ambas as hipóteses estão corretas, e o contido na 2a é
consequência do que se afirma na 1a.
C) ambas as hipóteses estão erradas, pois a área azul abaixada é
indicativa de que há vácuo no interior da embalagem, o que
garante que, na ausência de ar, o produto não se deteriore.
D) a 1a hipótese está correta e a 2a está errada, pois durante a
fermentação não se produz CO2.
E) a 2a hipótese está correta e 1a está errada, pois as bactérias
obtêm energia dos lipídios do molho, mas não dos glicídios.
17. (UNESP) Universitários moradores de uma mesma república
resolveram, cada um, preparar um bolo.
República de alunos da Unesp. (Guia de Profissões / ACI – Unesp.)
- Juliana preferiu usar fermento químico em pó. Misturou o
fermento ao leite fervente, esperou que esfriasse, adicionou os
ovos, a manteiga, o açúcar e a farinha, e colocou o bolo para
assar em forno a gás previamente aquecido.
- Guilherme fez o mesmo, porém, ao invés de usar fermento
químico, preferiu usar fermento biológico.
- Mariana também usou fermento biológico, que foi misturado à
farinha, ao açúcar, à manteiga, aos ovos e ao leite frio, e a massa
foi imediatamente colocada em forno a gás previamente aquecido.
- Roberto agiu exatamente como Mariana, mas, ao invés de
colocar o bolo no forno a gás, de imediato colocou-o em forno de
micro-ondas.
- Rafael também fez o mesmo que Mariana, mas optou pelo
fermento químico.
 237

Apenas um bolo cresceu, e foi dividido por todos. Considerando-se

as reações químicas e os processos biológicos que fazem o bolo
crescer, pode-se afirmar corretamente que o bolo saboreado pelos
estudantes foi aquele preparado por
A) Juliana. B) Guilherme. C) Mariana. D) Roberto. E) Rafael.

18. (UERJ) A ciência da fisiologia do exercício estuda as

condições que permitem melhorar o desempenho de um atleta, a
partir das fontes energéticas disponíveis. A tabela a seguir mostra
as contribuições das fontes aeróbia e anaeróbia para geração de
energia total utilizada por participantes de competições de corrida,
com duração variada e envolvimento máximo do trabalho dos
atletas. Na etapa metabólica considerada, tais substâncias se apresentam
na seguinte sequência:
CONTRIBUIÇÃO PERCENTUAL PARA GERAÇÃO DE ENERGIA
A) X – Y – Z. B) Z – Y – X. C) X – Z – Y. D) Z – X – Y.
TOTAL EM COMPETIÇÕES DE CORRIDA
Corrida Fonte de energia
21. (UFPI) O ATP gasto durante a contração muscular é
Tipo Duração * Aeróbia Anaeróbia
rapidamente reposto graças a uma substância que transfere seu
(segundos)
grupo fosfato energético para o ADP, transformando-o em ATP.
100m 9,84 10% 90%
Essa substância é denominada:
400m 43,29 30% 70% A) adenosina-trifosfato. B) guanosina-trifosfato.
800m 100,00 60% 40% C) creatina-fosfato. D) miosina-fosfato.
* tempos aproximados referentes aos recordes mundiais para E) actina-fosfato.
homens, em abril de 1997
Observe o esquema abaixo, que resume as principais etapas 22. (UFCG) Uma parte considerável dos nutrientes que penetra na
envolvidas no metabolismo energético muscular. célula atinge as mitocôndrias, local onde estes nutrientes reagem
quimicamente com o oxigênio formando água e gás carbônico.
Sobre o processo de extração e aproveitamento de energia dos
nutrientes é incorreto afirmar que:
A) os radicais fosfato são presos ao restante da molécula de ATP
por ligações de alta energia.
B) são formadas grandes quantidades de composto rico em
energia, o trifosfato de adenosina.
Ao final da corrida de 400 m, a maior parte da energia total C) a energia produzida é usada nas atividades celulares, dentre as
dispendida por um recordista deverá originar-se da atividade quais há o transporte de substâncias através das membranas; a
metabólica ocorrida nas etapas de números: síntese de novos compostos químicos e a realização de trabalho
A) 1 e 3. B) 1 e 4. C) 2 e 4. D) 2 e 5. mecânico pela célula.
D) as moléculas ricas em energia ficam armazenadas no núcleo
19. (UERJ) As leveduras são utilizadas pelos vinicultores como da célula, local sede de controle das reações químicas celulares.
fonte de etanol, pelos panificadores como fonte de dióxido de E) a energia utilizada para a síntese de ATP deriva de glicose,
carbono e pelos cervejeiros como fonte de ambos. As etapas finais ácidos graxos e aminoácidos dos alimentos.
do processo bioquímico que forma o etanol e o dióxido de carbono
estão esquematizadas abaixo. 23. (UFF)
Uma nova descoberta brasileira pode ajudar no tratamento da
malária. Essa descoberta mostrou que, ao invadir o eritrócito, o
plasmódio carrega parte do sistema de transporte de Ca ++ existente
na membrana dessa célula vermelha. Dessa forma, o parasita
consegue regular o nível de Ca++ que é um fator importante na sua
Além da produção de tais substâncias, este processo apresenta a
multiplicação e que normalmente encontra-se baixo no interior do
seguinte finalidade para a levedura:
eritrócito.
A) reduzir piruvato em aerobiose. Modificado de Ciência Hoje Vol 33, No196, agosto de 2003.
B) reoxidar o NADH2 em anaerobiose. Um pesquisador, ao ler a reportagem acima, resolveu fazer uma
C) produzir aldeído acético em aerobiose. experiência para entender como se comportava o nível de Ca ++ nos
D) iniciar a gliconeogênese em aerobiose. eritrócitos. Para isso, submeteu hemácias normais, em meio de
cultura contendo glicose, às seguintes condições:
20. (UERJ) Em uma determinada etapa metabólica importante
I. oxigenação adequada (controle)
para geração de ATP no músculo, durante a realização de
II. ausência de oxigênio
exercícios físicos, estão envolvidas três substâncias orgânicas –
III. oxigenação adequada em presença de fluoreto (inibidor da
ácido pirúvico, gliceraldeído e glicose – identificáveis nas
glicólise)
estruturas X, Y e Z, a seguir.
237
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Os resultados obtidos foram descritos na tabela abaixo:
Condição Nível de Ca++ Nível de Ca++
Intracelular Extracelular
I (controle) + +++++++
II + +++++++
III ++++ ++++
+ indica os níveis de cálcio
Os resultados indicam que o transporte de Ca++ pela membrana do
eritrócito normal é:
A) por difusão passiva e independente da síntese de ATP.
B) por difusão facilitada dependente da síntese de ATP em
condições aeróbicas.
C) ativo e dependente da síntese mitocondrial de ATP.
D) por difusão facilitada e dependente da energia derivada da
fermentação láctica.
E) ativo e dependente de energia derivada da glicólise.
24. (UFMG) Dona Margarida observou que uma lata de sardinha
estava estufada e resolveu não consumir o seu conteúdo. Assinale
a alternativa que apresenta uma justificativa incorreta para a
atitude de dona Margarida.
A) O alimento pode conter toxinas produzidas por
microorganismos.
B) O alimento pode estar em processo de decomposição.
C) Os gases responsáveis pelo estufamento da lata são tóxicos.
D) Pode ter ocorrido falta de higiene durante o processo de
embalagem.
Questões estilo somatória
25. (UFSC) A fim de realizar um trabalho de Biologia, um
estudante adicionou misturas de ingredientes em cinco garrafas
plásticas pequenas, conforme o quadro abaixo. Imediatamente
após a inserção dos ingredientes, o estudante colocou balões no
gargalo das garrafas, como demonstrado na ilustração abaixo.
Após 10 minutos de incubação, o estudante conferiu os
resultados. Em relação aos resultados deste experimento, assinale
a(s) proposição(ões) correta(s).
1. Nas garrafas 1 e 2 houve produção de gás e os balões inflaram.
2. Não ocorreu produção de gás na garrafa 2.
4. O fermento biológico é composto de leveduras e a produção de
gás é resultado da fermentação, um processo de respiração
aeróbica desenvolvido por estes organismos.
8. O gás liberado após a reação de fermentação é o CO2. Além
dele, através da quebra da glicose, a fermentação promove a
produção de ATP e pode ter como subproduto o álcool.
16. O balão da garrafa 1 inflou-se mais, em comparação com o da
garrafa 2, porque o carboidrato presente na garrafa 1 é
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predominantemente um dissacarídeo, enquanto o da garrafa 2 é
um polissacarídeo.
32. Temperaturas muito altas impedem a reação de fermentação
por degradarem os carboidratos envolvidos antes que as
leveduras possam ter acesso a eles.
Questões discursivas
26. (FMJ) Durante um esforço muscular prolongado, ocorre
aumento dos ritmos cardíaco e respiratório, fenômeno associado à
continuidade dos processos de trabalho muscular. Discuta, tendo
em vista o mecanismo de contração, a importância de haver
maiores taxas cardíaca e respiratória associadas à contração dos
músculos.
27. (UEMA) Biotecnologia refere-se à utilização de seres vivos em
tecnologias úteis à humanidade. Cite três exemplos de
microrganismos utilizados desde a Antiguidade em biotecnologias
de produção de alimentos, destacando o processo industrial
envolvido.
28. (FUVEST) As leveduras podem viver tanto na presença como
na ausência do gás oxigênio.
A) Que processos de obtenção de energia as leveduras realizam
em cada uma dessas situações?
B) Em qual das situações a atividade metabólica das leveduras é
mais alta. Por quê?
29. (FUVEST) No processo de fabricação do pão, um ingrediente
indispensável é o fermento, constituído por organismos
anaeróbicos facultativos.
A) Qual a diferença entre o metabolismo energético das células
que ficam na superfície da massa e o metabolismo energético das
células que ficam em seu interior?
B) Por que o fermento faz o pão crescer?
30. (FUVEST) O fungo Saccharomyces cerevisiae (fermento de
padaria) é um anaeróbico facultativo. Quando cresce na ausência
de oxigênio, consome muito mais glicose do que quando cresce
na presença de oxigênio. Por que existe essa diferença no
consumo de glicose?
31. (UNICAMP) Atualmente, o Brasil está na corrida pela segunda
geração do etanol, o álcool combustível, produzido a partir da
cana-de-açúcar, tanto do caldo, rico em sacarose, quanto do
bagaço, rico em celulose. O processo para a produção do etanol é
denominado fermentação alcoólica. Qual dos dois substratos,
caldo ou bagaço da cana, possibilita produção mais rápida de
álcool? Por quê?
32. (UNICAMP) As pessoas são incentivadas a praticar atividades
físicas visando a uma vida saudável. Especialistas em fisiologia do
exercício determinaram a porcentagem de fibras do tipo I e do tipo
II encontradas em músculos estriados esqueléticos de quatro
grupos de pessoas, atletas maratonistas (*), atletas velocistas (**),
pessoas sedentárias e pessoas com atividade física moderada. Os
resultados desse estudo são mostrados na figura abaixo. As
características funcionais década uma das fibras estão listadas na
tabela.

(*) corredores de longas distâncias; (**) corredores de curtas
distâncias (ex. 100m rasos)
TABELA
FIBRA MUSCULAR TIPO I FIBRA MUSCULAR TIPO II
Contração lenta Contração rápida
Metabolismo aeróbico Metabolismo anaeróbico
Alta densidade de mitocôndrias Baixa densidade de
mitocôndrias
Figura e tabela adaptadas de Fox, E. L.; Matthews, D. K. Bases Fisiológicas da Educação
Física e dos Desportos. Rio de Janeiro; Editora Guanabara, 1986, p. 72-74.
A) Analise as informações da tabela e indique, entre os quatros
grupos de pessoas (A, B, C ou D) mostrando na figura, qual grupo
corresponde aos maratonistas e qual grupo corresponde aos
velocistas. Justifique.
B) Se os dois grupos de atletas não fizerem um treinamento
adequado, pode ocorrer nesses atletas dor muscular intensa
durante ou após uma competição. A que se deve essa dor
muscular? Explique.
33. (UNESP) Em um programa de culinária, uma dona de casa
aprendeu que poderia obter maior quantidade de iogurte
misturando leite a um copo de iogurte natural, desses vendidos em
mercados e padarias. O colorido e o sabor poderiam ser obtidos
adicionando-se algumas colheres de geleia de frutas. Como a
dona de casa não prestou atenção à receita, resolveu prepará-la
de dois modos distintos:
Receita A: misturar um litro de leite com um copo de iogurte
natural. Deixar ferver, aguardar que fique morno e misturar geleia
de morango. Manter à temperatura ambiente até o dia seguinte.
Receita B: Ferver um litro de leite e aguardar que fique morno.
Misturar um copo de iogurte natural e manter a temperatura
ambiente até o dia seguinte. Misturar geleia de morango.
Uma das receitas resultou em um saboroso iogurte. Na outra, o
leite ficou com cheiro, sabor e aspecto desagradáveis.
A) Qual das receitas, A ou B, resultou em iogurte saboroso? Por
que o iogurte natural foi usado na receita?
B) O que teria ocorrido na outra forma de preparo fazendo com
que o leite azedasse?
34. (UNIFESP) Considere a receita.
RECEITA DE PÃO – MODO DE PREPARO: Amornar a água e
INGREDIENTES: colocar o óleo, o açúcar, o sal e o
500 mL de água. fermento em uma tigela. Misturar tudo e
1 e ½ kg de farinha acrescentar, aos poucos, a farinha, até a
de trigo. massa desgrudar das mãos. Tirar a
1 copo de óleo. massa da tigela, colocá-la na mesa e
3 colheres (sopa) de sová-la. Colocar uma bolinha de massa
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açúcar. em um copo com água. Enrolar a massa
1 colher (chá) de sal. e deixá-la crescer, até a bolinha subir no
50 g de fermento copo com água. Depois, é só colocar a
biológico. massa em uma forma e assá-la.
A) Qual processo biológico é o responsável pelo crescimento da
massa do pão? Considerando esse processo, explique por que a
bolinha no copo com água vem à tona depois que a massa cresce.
B) Considerando que a produção de vinho e a produção de pão
têm por princípio o mesmo processo biológico, explique por que o
vinho contém álcool e o pão assado não.
35. (UNIFESP) Na produção de cerveja, são usadas
principalmente duas linhagens de leveduras:
I. Saccharomyces cerevisae, que apresenta altos índices de
formação de gás carbônico;
II. Saccharomyces carlsbergensis, que possui índices mais baixos
de formação desse gás.
Em geral, as cervejas inglesas contêm maior teor alcoólico que as
cervejas brasileiras e cada uma delas usa uma linhagem diferente
de levedura.
A) Qual linhagem de levedura é usada para produzir a cerveja
brasileira? Justifique sua resposta.
B) Um estudante argumentou que, para aumentar a quantidade de
gás carbônico produzido, bastaria aumentar a quantidade de
leveduras respirando no meio de cultura. O argumento é válido ou
não? Por quê?
36. (UERJ) A concentração de lactato no sangue de uma pessoa
foi medida em três diferentes momentos:
1. antes do início de um intenso exercício muscular;
2. ao final desse exercício;
3. algumas horas após seu final.
Os resultados obtidos estão representados no gráfico.
Explique o aumento da concentração de lactato sangüíneo
observado e justifique a importância de sua produção para que as
reações químicas da glicólise não sejam interrompidas.
37. (UFPR) Para que a preservação seja mais duradoura, deve-se
evitar o crescimento de microrganismos nos alimentos. Três
formas antigas e bastante simples de preservação são o charque
(carne salgada e seca ao sol), os picles (alimentos conservados
em vinagre) e as compotas (frutas com adição de açúcar).
Explique como cada um desses métodos impede a sobrevivência
e a proliferação de microrganismos.
38. (UFPR) A glicólise, representada na figura abaixo, é uma
sequência de reações metabólicas que envolvem o consumo de
glicose para a produção de ATP, a principal forma de energia

química utilizada pelas células. Em condições anaeróbicas, pode
ocorrer a formação de álcool etílico, conseqüência do processo de
fermentação.
GLICÓLISE FERMENTAÇÃO
C6H12O6 2xC3H4O3 2xCH2CH2OH
(glicose) (piruvato) (álcool)
2xATP 2xNAD+ 2xNADH 2xNADH 2xNAD+ 2xCO2
Explique por que, apesar de ser necessário um aporte constante
de glicose, apenas uma pequena quantidade de nicotinamida-
adenina-dinucleotídeo (NAD) é suficiente para manter o processo
funcionando, gerando ATP para o organismo.
39. (UFC) O gráfico abaixo representa o condicionamento
aeróbico obtido por um indivíduo após o treinamento, onde a
intensidade, a frequência e a duração do exercício são
aumentadas gradualmente.
Mencione e explique pelo menos 2 (dois) fatores responsáveis
pelo aumento da capacidade máxima dos tecidos em utilizar o
glicogênio das células musculares, fazendo com que o indivíduo
consiga executar a atividade física cada vez com mais eficiência.
40. (UFRJ) O gráfico adiante mostra a variação de concentração
de lactato (ácido láctico), CO2 e O2 no sangue de uma foca, antes,
durante e depois de um mergulho de 20 minutos de duração.
Identifique a curva correspondente a cada soluto (lactato, CO2 e
O2). Justifique suas escolhas.
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Aula 18 – Respiração Aeróbica
O processo de respiração aeróbica é bem mais eficiente
que a fermentação em termos de liberação de energia da glicose.
Enquanto a fermentação produz 2 ATP por glicose, a respiração
produz até 38 ATP por glicose. Conseqüentemente, é um
processo bem mais complexo.
Sua equação geral pode ser assim descrita:
O corpo humano demora algo em torno de 1 a 2 minutos
para renovar todo seu ATP, o que representa uma taxa de 10 7
ATP/seg ou 1g de ATP por minuto. Sem isso, a atividade dos
vários órgãos que nos compõem cessaria por falta de energia.
Fases da respiração
O processo respiratório ocorre em três etapas.
Nas células eucarióticas, essas etapas ocorrem parte no
citoplasma e parte na mitocôndria:
I. Glicólise, que ocorre no citoplasma, sem oxigênio;
II. Ciclo de Krebs, que ocorre na matriz mitocondrial, na
presença de oxigênio;
III. Cadeia respiratória ou cadeia transportadora de elétrons,
que ocorre nas cristas mitocondriais, na presença
de oxigênio.
Células procarióticas não possuem mitocôndrias. Isso
não significa, porém , que elas sejam incapazes de fazer
respiração aeróbica. Nelas, as fases da respiração ocorrem em
estruturas diferentes:
I. Glicólise , no citoplasma, sem oxigênio;
II. Ciclo de Krebs, também no citoplasma, na presença de
oxigênio;
III. Cadeia respiratória, na membrana plasmática,
principalmente numa região de invaginação da mesma
denominada mesossomo, na presença de oxigênio.
A glicólise corresponde à fase anaeróbica da respiração, e
o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória correspondem à fase
aeróbica. Apesar do oxigênio não participar diretamente do ciclo
de Krebs, ele só ocorre na presença desse ciclo. A única etapa
onde o O2 efetivamente tem papel é na cadeia respiratória.
Estrutura da mitocôndria
Presentes praticamente em todas as células eucarióticas,
as mitocôndrias possuem forma ovalada, normalmente. O
conjunto de mitocôndrias em uma célula é denominado de
condrioma.
São formadas por duas membranas, a membrana
mitocondrial externa e a membrana mitocondrial interna. Entre
elas, há o espaço intermembrana. O conjunto formado pelas

duas membranas com o espaço intermembrana é denominado
envelope.
A membrana interna sofre uma série de invaginações,
formando projeções denominadas cristas mitocondriais. Na face
interna dessas, há partículas esféricas pediculadas, os chamados
oxissomos. Estes são as enzimas responsáveis pela síntese de
ATP na mitocôndria.
A membrana interna delimita um espaço contendo uma
massa amorfa denominada matriz mitocondrial. Nela, existem
água, sais minerais, várias enzimas, DNA circular e desnudo (sem
histonas associadas), RNA e ribossomos 70S, chamados
mitorribossomos. Perceba a semelhança do DNA e dos
ribossomos de uma mitocôndria com o de uma bactéria. Não é
coincidência, como vamos ver logo a seguir.
A presença de DNA, RNA e ribossomos faz com que a
mitocôndria seja capaz de síntese proteica e de autoduplicação
(denominada condriocinese).
oxissomos
Microfotografia eletrônica de transmissão de mitocôndria,
evidenciando os oxissomos, enzimas FoF1ATPase, responsáveis
Funções
As mitocôndrias desempenham importante papel na
respiração celular aeróbica de células eucarióticas. Cada parte da
mitocôndria é responsável por certa função dentro do processo
respiratório. Assim:
- matriz mitocondrial: responsável pelo ciclo de Krebs;
- cristas mitocondriais: responsáveis pela cadeia respiratória;
- oxissomos: responsáveis pela fosforilação oxidativa
(produção de ATP) dentro da cadeia respiratória.
Hipótese da simbiose
Deve-se observar que mitocôndrias e cloroplastos são
estruturas bem parecidas. Ambos possuem duas membranas,
sendo a interna dobrada (para formar cristas mitocondriais ou
lamelas), ambos possuem DNA, RNA e ribossomos. O mais
interessante é que o DNA dessas organelas não é o mesmo do
núcleo, sendo inclusive circular e não associado a proteínas (o
cromossomo eucariótico é filamentar e associado a proteínas, a
histona). Além disso, esse DNA sem proteínas (dito desnudo)
possui genes diferentes daqueles dos cromossomos. Os
ribossomos são menores que os encontrados no citoplasma.
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Essas características são semelhantes às de células
procarióticas. Na bactéria, há invaginações de membrana,
denominadas mesossomos (com função de realizar a cadeia
respiratória) e lamelas (que abrigam os pigmentos
fotossintetizantes), análogas a cristas mitocondriais (com função
de realizar a cadeia respiratória também) e lamelas (que abrigam
os pigmentos fotossintetizantes também). O DNA da bactéria é
circular e não associado a proteínas (desnudos), como o DNA
mitocondrial e dos plastos. Por fim, os ribossomos de procariontes
(ditos 70S), menores que os de eucariontes (ditos 80S), são
idênticos aos mitorribossomos e ribossomos de plastos (também
ditos 70S).
Outro argumento é que mitocôndrias e cloroplastos
possuem síntese protéica e autoduplicação independentes
daquela da célula, controladas pelos seus próprios DNAs.
Vale lembrar também que mitocôndrias são a exceção à
universalidade do código genético, o que também é um forte
indício da sua origem externa à célula.
A presença das duas membranas é outro argumento: a
membrana externa de mitocôndrias e plastos teria tido origem na
própria membrana do fagossomo de quando a bactéria teria sido
fagocitada. A membrana interna teria tido origem na membrana da
bactéria. Inclusive, as proteínas da membrana externa são
codificadas pelo DNA nuclear, e as da membrana interna, pelo
DNA mitocondrial ou do plasto.
Isto leva os pesquisadores atuais a acreditarem que, no
passado, mitocôndrias e plastos eram procariontes independentes,
que passaram a fazer relações endomutualísticas com células
maiores e acabaram lá se estabelecendo. Alguns genes do DNA
mitocondrial e do plasto teriam migrado para o DNA nuclear, o que
teria tornado as então bactérias dependentes do DNA nuclear,
passando a organelas.
Atualmente existem alguns protozoários, como o
Pelomyxa palustris que não possuem mitocôndrias, havendo em
seu lugar bactérias aeróbicas endomutualísticas. Da mesma
maneira, o Cyanophora paradoxa não apresenta cloroplastos,
mas cianobactérias endomutualísticas com a mesma função.
DNA mitocondrial
O DNA mitocondrial humano tem 37 genes relacionados
com a síntese de proteínas relacionadas com a respiração, RNAt e
RNAr. São várias moléculas idênticas de DNA, ou seja, várias
cópias de uma mesmo DNA, muitas vezes chamados
simplesmente DNAm. Como as mitocôndrias vêm apenas do
gameta feminino na espécie humana, o DNAm é então sempre e
exclusivamente proveniente da mãe.
Defeitos nos genes mitocondriais podem causar doenças
genéticas como a neuropatia óptica de Leber e contribuir para
algumas outras doenças, como diabetes melito e mal de
Alzheimer.
Leitura – Hidrogenossomos e Mitossomos
Seres que vivem em ambientes desprovidos de gás
oxigênio (O2), como certos protozoários e fungos, não possuem
mitocôndrias. Eles apresentam outros tipos de organelas
relacionadas com a produção de energia. Alguns pesquisadores
 242

acreditam que essas organelas tenham evoluído de mitocôndrias, 2. Ciclo de Krebs

como adaptação a ambientes anaeróbicos.
Uma organela è o hidrogenossomo, presente em certos No ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico ou ciclo dos
fungos e em protozoários, como a Trichomonas vaginalis (um ácidos tricarboxílicos, o acetil-CoA (2C) une-se ao ácido
parasita de órgãos genitais humanos) e ciliados que vivem no trato oxalacético (4C), formando o ácido cítrico (6C). O ácido cítrico
digestivo de mamíferos ruminantes. perde 2 CO2 (correspondentes aos 2C que entraram com o
Os hidrogenossomos são bolsas aproximadamente acetil-Co.A) e volta a ácido oxalacético, para reiniciar o ciclo.
esféricas, delimitadas por duas membranas lipoproteicas, em cujo Veja o esquema (lembre-se que, para cada glicose, há 2
interior ocorre a degradação de ácido pirúvico ou de ácido málico. ácidos pirúvicos, 2 acetil-Co.A e 2 ciclos de Krebs):
Com produção de gás hidrogênio (H 2), gás carbônico (CO2) e
ácido acético (C2H4O2). Nessas reações de degradação é gerada
energia para a síntese de ATP. Os hidrogenossomos multiplicam-
se por divisão, apesar de não possuírem material genético.
Recentemente, no entanto, descobriu-se que o hidrogenossomo
no ciliado Nyctotherus ovalis possui DNA.
Um outro tipo de organela citoplasmática, denominada
mitossomo, está presente em certos protozoários anaeróbios,
como ameba e giárdia, que não possuem hidrogenossomo. Os
mitossomos são minúsculas bolsas, delimitadas por duas
membranas lipoproteicas e que parecem se reproduzir por divisão,
apesar de não possuírem DNA. Essas organelas não geram ATP
diretamente, mas são o local da produção de complexos de ferro e
enxofre (Fe-S), que as células necessitam para produzir ATP.

Extraído de Amabis & Martho, Biologia das Células, 2ª edição.

Respiração aeróbica
1. Glicólise
A glicólise ou via glicolítica já foi descrita na
fermentação. Ocorre, a partir da glicose, a produção de duas
moléculas de ácido pirúvico, com consumo de 2 ATP, e produção
de 4 ATP e 2 NADH2. O saldo desta etapa é de 2 ATP.
Caso não haja gás oxigênio, o ácido pirúvico é enviado
para a fermentação. Caso haja gás oxigênio, ele entra na
mitocôndria, e dentro dela, ele forma acetil-coA.
Formação do acetil-CoA
O ácido pirúvico, que tem 3C, ao penetrar na matriz
mitocondrial, o que só ocorre se há oxigênio na célula, perde um
gás carbônico e passa a acetil, que tem 2C. O acetil encontra-se
ligado a um composto, a coenzima A, formando um complexo
denominado acetil-CoA. É o acetil-coA que entra no ciclo de
Krebs.
No processo, há liberação de 1 CO 2 e formação de 1
NADH2 por ácido pirúvico.
1) O acetil-CoA combina-se com um composto de 4C, o ácido
oxalacético, e libera a coenzima A. Forma-se, assim, o ácido
cítrico.
2) Ao longo do ciclo, o ácido cítrico perde dois carbonos na forma
de CO2 e oito hidrogênios que são captados por NAD ou FAD. Ao
final, forma-se o ácido oxalacético, que novamente se unirá ao
acetil-Co.A, reiniciando o ciclo.
Para cada molécula de acetil-CoA, há a liberação de 2
CO2, 1 ATP, 3 NADH2 e 1 FADH2. Contando os dois ciclos,
temos um saldo de:
- 4 CO2
- 2 ATP
- 6 NADH2
- 2 FADH2
O FAD é um aceptor intermediário de elétrons como o
NAD. A diferença é que ele armazena elétrons com menos energia
que os do NAD.
3. Cadeia respiratória
Ao fim do ciclo de Krebs, toda a molécula de glicose foi
degradada, de maneira que 6 moléculas de gás carbônico foram
eliminados. Entretanto, apenas 4 ATP foram liberados até aí (2 na
glicólise e 2 no ciclo de Krebs).

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A maioria dos ATP produzidos na respiração, entretanto,
são produzidos na cadeia respiratória através dos elétrons
armazenados nos NADH2 e FADH2.
Esses compostos perdem seus elétrons, passando a NAD
e FAD e íons H+. Os elétrons passam por uma série de proteínas
que contêm ferro na composição, denominadas citocromos,
dispostos em ordem crescente de eletronegatividade. À medida
que os elétrons percorrem os citocromos, liberam energia, uma
vez que o processo é espontâneo e como tal é exergônico. A
energia é utilizada pelos oxissomos na fabricação de ATP. Veja o
esquema:
A sequência da passagem de elétrons na cadeia
respiratória é:
NAD → FAD → ubiquinona ou coenzima Q → citocromo b →
citocromo c → citocromo c1 → citocromo a → citocromoa a3
→ O2
Na cadeia respiratória, os elétrons vão perdendo energia
até o último elemento da cadeia, que é o oxigênio. Esse oxigênio
recebe os íons hidrogênio, formando água. Na respiração, então, o
aceptor final de hidrogênio é o oxigênio.
Pelamordedeus, não é que o NADH ceda elétrons ao FAD,
que cede à ubiquinona e daí por diante. Na verdade, é o O 2 que
inicia a cadeia respiratoria. Por ser muito eletronegativo, o O 2
“rouba” elétrons do citocromo a3, que “rouba” do citocromo a, que
“rouba” do citocromo c1 e daí por diante, até que os elétrons do
NADH. Assim, sem O2, a cadeia respiratória nem sequer se
inicia, o que leva à morte por asfixia.
Rendimento energético por NADH2 e por FADH2
Observe que o NADH2 libera seus elétrons antes do
FADH2 , e a energia liberada nessa passagem do NADH 2 para o
FADH2 fornece 1 ATP. Já a passagem de elétrons do FADH 2 até
o O2 libera energia para gerar 2 ATP.
Assim, para cada NADH2 na cadeia respiratória, a energia
é suficiente para a produção de 3 ATP, e para cada FADH2,
apenas 2 ATP (lembre que o FAD capta elétrons menos
energéticos).
Papel do O2 no processo respiratório
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Observe também que os elétrons são captados no final
pelo O2, que passa a ser um ânion. Qual o objetivo disso? Quando
o NADH2 e o FADH2 liberaram seus elétrons, produziram íons H +
que podem acidificar a célula (queda de pH), o que por sua vez
pode alterar o funcionamento enzimático e levar à morte. O ânion
de O2 liga-se ao cátion de H+, formando água e impedindo queda
de pH na célula. Pode-se dizer que o oxigênio é aceptor final de
elétrons na respiração aeróbica.
Na falta de gás O2 , o indivíduo morre por produzir ATP em
quantidade insuficiente, uma vez que não haverá ciclo de Krebs (o
O2 é necessário para que o ácido pirúvico entre na mitocôndria
para que comece o ciclo de Krebs) nem cadeia respiratória (que
não ocorrerá sem oxigênio), e a glicólise tem saldo de apenas
2ATP. Sem energia, os músculos respiratórios param, não
havendo a eliminação de CO2 da corente sangüínea, o que torna o
pH do sangue muito ácido e culmina numa acidose. A acidose leva
à morte cerebral.
Envenenamento por cianeto e monóxido de carbono
O cianeto ou ácido cianídrico é um veneno bastante
conhecido. Era utilizado nas câmaras de gás da Alemanha nazista
com o nome de Zyklon B para promover o extermínio em massa
de judeus em campos de concentração. Já o monóxido de
carbono é liberado a partir da combustão incompleta de
combustíveis fósseis, como no escapamento de veículos
automotores.
Ambos ligam-se irreversivelmente ao ferro dos citocromos
(principalmente ao citocromo a3), impedindo sua oxidação e
redução e, conseqüentemente, o transporte de elétrons. A morte
vem pela interrupção da cadeia respiratória, o que diminui a
produção de energia e leva auma asfixia .
No caso do cianeto, a ligação do ferro se dá através da
formação do íon ferricianeto.
Hipótese Quimiosmótica de Mitchell
A hipótese mais aceita para explicar na relação entre a
cadeia respiratória e a produção de ATP por fosforilação oxidativa
é hipótese quimiosmótica proposta por Peter Mitchell em 1961 e
que valeu o prêmio Nobel de Medicina e Fisiologia de 1978.
Segundo esta hipótese, a membrana mitocondrial interna
(MMI) teria uma permeabilidade seletiva a íons de hidrogênio
(prótons H+) de maneira que estes íons podem atravessá-la da
face M para a face C (da matriz para o espaço intermembrana),
mas não em sentido contrário, ou seja, não da face C para a face
M.
Desta maneira, os prótons H+ seriam bombardeados da
face M para a face C, acumulando-se no espaço
intermembrana. Isso é possível devido à permeabilidade da MMI
de M para C. Como a passagem dos prótons H+ não é possível no
sentido de volta, os prótons H+ se acumulam no espaço
intermembrana gerando um gradiente eletroquímico.
Não é possível a volta dos prótons H + pela MMI, mas há
uma região pela qual é possível a volta dos prótons H +: o interior
da FoF1ATPase. Esta volta ocorre por difusão, porque, devido à
bomba de prótons, a concentração de prótons H + no espaço
intermembrana é mais alta que a matriz mitocondrial.
 244

Quando os prótons H+ voltam pelo canal interno da
ATPase, a energia liberada pela difusão é utilizada na síntese
do ATP por fosforilação oxidativa. (Se a transição da face M
para a face C consome a energia da cadeia respiratória, a
transição da face C para a face M libera energia, que é captada
para a formação do ATP.)
Desses, observe que os 2 ATP da glicólise e os 2 ATP do
ciclo de Krebs são produzidos por fosforilação em nível de
substrato e os 34ATP da CTE são produzidos pela fosforilação
oxidativa.
A molécula de glicose contém cerca de 686 kcal de energia
por mol. As 38 ATP equivalem a cerca de 267 kcal, cerca de 39%
da energia da glicose. O resto da energia é liberado na forma de
calor. Por mais que pareça pouco, o rendimento energético de
39% é incrivelmente eficiente: nenhuma máquina conhecida
desenvolvida pelo homem apresenta um rendimento nem próximo
de 10%.
Desacopladores da fosforilação oxidativa
Existem moléculas denominadas desacopladores, como o
2,4-dinitrofenol (2,4-DNP), que transportam prótons de
hidrogênio do espaço intermembrana para a matriz mitocondrial
sem passar pelos oxissomos. Dessa maneira, quando os prótons
voltam à matriz, liberam energia como calor, não como ATP, uma
vez que não passam pelos oxissomos (FoF1ATPase). Essas
substâncias eram usadas como emagrecedoras: ao invés de
produzir ATP, o indivíduo gerava calos tendo que consumir muito
mais matéria orgânica para garantir uma produção razoável de
ATP. Entretanto, pela geração excessiva de calor, elas deixaram
de ser usadas.
Há uma variedade de tecido adiposo denominado tecido
adiposo multilocular. Ele contém várias gotas de lipídio por
célula. Isso favorece a quebra desse lipídio, uma vez que já está
parcialmente quebrado, e sua utilização para a produção de
energia como calor. Possui mitocôndrias em abundância, o que
confere a ele uma coloração amarronzada, e por isso é dito
também tecido adiposo marrom. As mitocôndrias são usadas
para a produção de calor. Estas mitocôndrias apresentam uma
proteína especial denominada termogenina que é uma
desacopladora: ela transporta prótons de hidrogênio de espaço
intermembrana para a matriz sem passar pelos oxissomos, sendo
a energia então liberada como calor. Este tecido é encontrado em
animais polares e em recém-nascidos humanos (próximo à
nuca; nestes últimos esse tecido é importante porque não
possuem um controle térmico adequado).
Os hormônios tireoidianos triiodotironina (T3) e
tetraiodotironina (T4) também possuem ação desacopladora, de
modo a levar à produção de calor no organismo e diminuir o
rendimento de produção de energia a partir da glicose, levando ao
emagrecimento. Assim, pacientes com hipertireoidismo, devido à
excessiva produção dos referidos hormônios, acabam
apresentando hipertermia, sudorese intensa (como resposta ao
aumento de temperatura) e emagrecimento.

Hipótese quimiosmótica da formação de ATP nas mitocôndrias. Parte média: forma-se um fluxo de elétrons da matriz para o espaco
intermembranoso às custas da energia do sistema transportador de elétrons localizados na membrana interna da mitocôndria. Esquerda:
metade da energia derivada do refluxo de prótons produz ATP; a energia restante produz calor. Direita: a proteína termogenina , presenta nas
mitocondrias do tecido adiposo multilocular ou marrom, forma um caminho livre para o refluxo dos elétrons. Esse refluxo dissipa a energia sob
a forma de calor, sem produção de ATP.

Saldo de ATP por etapa molécula orgânica~P + ADP  molécula orgânica + ATP

Na respiração, o ATP é gerado por dois mecanismos: São 2 ATP de saldo na glicólise e 2 ATP no ciclo de Krebs.

(I) na glicólise (inclusive na fermentação) e no ciclo de Krebs, pelo (II) na cadeia respiratória, pelo processo de fosforilação
processo de fosforilação do substrato: oxidativa:
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energia dos elétrons liberados pelos NADH e FADH 2 e
aproveitada pelos oxissomos

ADP + Pi  ATP
Vejamos agora o saldo energético da cadeia
respiratória. Para cada NADH2 são 3 ATP (ou 2,5 ATP, segundo
cálculos modernos), e para cada FADH 2 são 2 ATP (ou 1,5 ATP,
segundo esses mesmos cálculos):
- glicólise: 2 NADH2 X 3 ATP ou 2,5 ATP = 6 ATP ou 5 ATP
- formação de acetil-coA: 2 NADH2 X 3 ATP ou 2,5 ATP = 6 ATP
ou 5 ATP
- ciclo de Krebs:
6 NADH2 X 3 ATP ou 2,5 ATP = 18 ATP ou 15 ATP
2 FADH2 X 2 ATP ou 1,5 ATP = 4 ATP ou 3 ATP
Assim, são um total de 34 ATP ou 28 ATP na cadeia
respiratória.
Saldo final de ATP na respiração aeróbica
Somando a produção de ATP:
- glicólise: 2 ATP
- ciclo de Krebs: 2 ATP
- cadeia respiratória: 34 ATP ou 28 ATP
- total: 38 ATP ou 32 ATP.
Desses, observe que os 2 ATP da glicólise e os 2 ATP do
ciclo de Krebs são produzidos por fosforilação em nível de
substrato e os 34 ATP ou 28 ATP da CTE são produzidos por
fosforilação oxidativa.
A molécula de glicose contém cerca de 686kcal de
energia por mol. Os 38 ATP equivalem a cerca de 267kcal, cerca
de 40% da energia da glicose. O resto da energia é liberado na
forma de calor. Por mais que pareça pouco, o rendimento
energético de 40% é incrivelmente eficiente: nenhuma máquina
conhecida desenvolvida pelo homem apresenta um rendimento
nem próximo de 10%.
Em células eucarióticas, o saldo é só de 36 ou 32 ATP
Em células eucarióticas, o saldo da respiração aeróbica,
às vezes, é menor, de apenas 36 ATP ou 30 ATP. Isto porque os 2
NADH2 produzidos no citoplasma a partir da glicólise precisam
entrar na mitocôndria. Desde que os NADH 2 não podem passar
através da membrana mitocondrial interna, ocorre apenas a
transferência de seus elétrons para a cadeia respiratória. Neste
processo, ocorre perda de parte da energia dos elétrons, de modo
que eles passam a fornecer um ATP a menos na cadeia, ou seja,
apenas 2 ATP ou 1, ATP por NADH 2. Esse processo de
trabnsferência de elétrons se dá por um processo chamado de
“sistemas de porte” ou “portões” ou ainda “efeito lançadeira”.
Os sistemas de porte ou portões diminuem em 1 ATP o
saldo por molécula de NADH2 que entra na mitocôndria. Como
2 NADH2 são produzidos na glicólise, há uma diminuição de 2
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ATP (1 ATP por NADH2) no saldo total, o que faz com que o
saldo final caia de 38 ou 32 para 36 ou 30 ATP.
Existem vários sistemas destes: portão do lactato, portão
do aspartato, portão do succinato e outros. Cada qual utiliza um
carregador diferente para o NADH 2.
Fora os da glicólise, todos os outros NADH 2 são
produzidos já no interior da mitocôndria (o acetil-Co.A é produzido
dentro da mitocôndria, assim como aqueles do ciclo de Krebs).
Para esses, não há necessidade desses sistemas de porte.
Em células procarióticas, não há mitocôndrias e com isso
não ocorre efeito lançadeira, de modo que o saldo se mantém em
38 ou 32 ATP.
Em células eucarióticas, como há mitocôndrias o saldo é
de 36 ou 30 ATP. Entretanto em tecidos como cérebro, fígado e
músculos, o sistema de portão que se usa não implica na perda
de energia, de modo que esses tecidos mantêm saldo de 38 ou 32
ATP.
Catabolismo de outras moléculas
Outras moléculas, que não a glicose, podem entrar no
processo respiratório. Isso ocorre da seguintes maneira:
- outros açúcares: são convertidos em glicose e entram na
glicólise;
- lipídios: são degradados a glicerol e ácidos graxos; o glicerol
entra na glicólise e os ácidos graxos se transformam em acetil-coA
e entram no ciclo de Krebs;
- proteínas: são degradadas a aminoácidos, que perdem seu
grupo amina (pelo processo de desaminação, que ocorre no
fígado) e formam ácido pirúvico, acetil-coA ou outros ácidos, e
entram no ciclo de Krebs.
- álcool etílico (etanol): é convertido através da enzima álcool
desidrogenase em acetaldeído (etanal), que é convertido pela
enzima aldeído desidrogenase em ácido acético, o qual é
convertido em acetil-coA e entra no ciclo de Krebs.
Observe que o ciclo de Krebs, através do acetil-coA, é
uma via de convergência metabólica na degradação de várias
substâncias para a produção de energia na célula.
Em casos de gliconeogênese para lipídios, ocorre
degradação de gorduras até acetil-coA. Este acetil-coA, quando
produzido no tecido adiposo, deve ser transportado até os demais
tecidos pela corrente sanguínea, e isso ocorre sob a forma de
moléculas denominadas de corpos cetônicos. Corpos cetônicos
são o modo pelo qual o organismo transporta acetil-coA no
sangue. Como exemplos de corpos cetônicos, temos substâncias
como ácido aceto-acético, (resultante da fusão de duas moléculas
de acetil-coA), ácido hidroxibutírico e acetona (esse dois últimos
derivados de ácido aceto-acético).
Esses compostos ácidos promovem acidose sanguínea, o
que deprime o sistema nervoso e pode promover desmaios
(“desmaio de fome”) e até mesmo coma. Uma maneira de
diagnosticar esse episódio está no hálito cetônico, odor típico
emitido na respiração pela eliminação de corpos cetônicos (muito
voláteis) a partir dos pulmões. O período de jejum proporcionado

pelas horas de sono freqüentemente leva à mobilização de corpos
cetônicos, contribuindo para o desagradável hálito (bafo!)
matinal...
NÍQUEL NÁUSEA – FERNANDO GONSALES
Camelos e dromedários são famosos pela sua grande capacidade
de suportar longos períodos sem ingerir água e alimento. A
corcova desses animais acumula gordura que, ao ser
metabolizada por respiração celular, libera água para a
manutenção de suas atividades vitais.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Segunda a teoria evolutiva mais aceita hoje, as
mitocôndrias, organelas celulares responsáveis pela produção de
ATP em células eucariotas, assim como os cloroplastos, teriam
sido originados de procariontes ancestrais que foram incorporados
por células mais complexas. Uma característica da mitocôndria
que sustenta essa teoria é a
A) Capacidade de produzir moléculas de ATP.
B) Presença de parede celular semelhante à de procariontes.
C) Presença de membranas envolvendo e separando a matriz
mitocondrial do citoplasma.
D) Capacidade de autoduplicação dada por DNA circular próprio
semelhante ao bacteriano.
E) Presença de um sistema enzimático eficiente às reações
químicas do metabolismo aeróbio.
2. (ENEM) A estratégia de obtenção de plantas transgênicas pela
inserção de transgenes em cloroplastos, em substituição à
metodologia clássica de inserção do transgene no núcleo da célula
hospedeira, resultou no aumento quantitativo da produção de
proteínas recombinantes com diversas finalidades biotecnológicas.
O mesmo tipo de estratégia poderia ser utilizada para produzir
proteínas recombinantes em células de organismos eucarióticos
não fotossintetizantes, como as leveduras, que são usadas para a
produção comercial de várias proteínas recombinantes e que
podem ser cultivadas em grandes fermentadores. Considerando a
estratégia metodológica descrita, qual organela celular poderia ser
utilizada para inserção de transgenes em leveduras?
A) Lisossomo. B) Mitocôndria.
C) Peroxissomo. D) Complexo golgiense.
E) Retículo endoplasmático.
3. (ENEM) Considere a situação em que foram realizados dois
experimentos, designados de experimentos A e B, com dois tipos
celulares, denominados células 1 e 2. No experimento A, as
células 1 e 2 foram colocadas em uma solução aquosa contendo
cloreto de sódio (NaCl) e glicose (C6H12O6), com baixa
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concentração de oxigênio. No experimento B foi fornecida às
células 1 e 2 a mesma solução, porém com alta concentração de
oxigênio, semelhante à atmosférica. Ao final do experimento,
mediu-se a concentração de glicose na solução extracelular em
cada uma das quatro situações. Este experimento está
representado no quadro abaixo. Foi observado no experimento A
que a concentração de glicose na solução que banhava as células
1 era maior que a da solução contendo as células 2 e esta era
menor que a concentração inicial. No experimento B, foi
observado que a concentração de glicose na solução das células 1
era igual à das células 2 e esta era idêntica à observada no
experimento A, para as células 2, ao final do experimento.
EXPERIMENTO A EXPERIMENTO B
Células 1 Células 2 Células 1 Células 2
NaCl e glicose NaCl e glicose
baixa concentração de oxigênio alta concentração de oxigênio
Pela interpretação do experimento descrito, pode-se observar que
o metabolismo das células estudadas está relacionado às
condições empregadas no experimento, visto que as
A) células 1 realizam metabolismo aeróbio.
B) células 1 são incapazes de consumir glicose.
C) células 2 consomem mais oxigênio que as células 1.
D) células 2 têm maior demanda de energia que as células 1.
E) células 1 e 2 obtiveram energia a partir de substratos
diferentes.
4. (UNIFOR)
O Instituto Butantan, maior centro de pesquisa biomédica da
América Latina, e a universidade americana Stanford descobriram
uma molécula que controla a dor inflamatória. Estudos estão
sendo testados em animais e o próximo passo é testar em
humanos. Foram quatro anos de estudo. Os pesquisadores
esperam que essa molécula seja usada para fabricar
medicamentos com menos efeitos colaterais. A molécula se
chama “Alda Um”. Ela ativa a enzima que está dentro da célula,
chamada aldeído desidrogenase-2, e com isso há uma limpeza da
célula. “Esses aldeídos são produzidos desde a ingestão de
álcool, quando o indivíduo ingere álcool, ele tem um acúmulo.
Além da presença de uma doença, de uma inflamação, por
exemplo, a gente observou que também tem um aumento desses
aldeídos tóxicos. E eles são capazes de induzir a dor”, explica a
pesquisadora do Instituto Vanessa Zambelli. “A substância
combate a dor em roedores. E isso gera uma grande perspectiva
para, se for segura, que tenha resultado em humanos”.
Fonte: http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2014/10/pesquisadores-descobrem-molecula-que-
podecontrolar-dor-inflamatoria.html. Acesso em 27 out. 2014. (com adaptações)
Considerando o contexto acima é correto afirmar que:
A) a molécula “Alda Um” é um modulador negativo da atividade da
enzima aldeído desidrogenase-2.
B) o etanol é degradado no metabólito acetaldeído pela ação
enzimática da aldeído desidrogenase-2.
C) a enzima álcool desidrogenase catalisa a degradação dos
metabólitos obtidos da quebra do acetaldeído.
D) a ativação da aldeído desidrogenase-2 favorece a depleção dos
aldeídos dentro da célula.
E) a molécula “Alda Um”, se for segura, gera perspectiva no
combate à inflamação, pois degrada aldeídos diretamente.
5. (UNIFOR)

O uso de suplementos nutricionais tem crescido ao longo das
últimas décadas. Atletas e indivíduos fisicamente ativos acreditam
no potencial ergogênico de diversas substâncias, sobretudo para a
melhoria do desempenho físico e/ou estética corporal. Entre as
substâncias que têm recebido grande atenção de pesquisadores,
técnicos, atletas e demais indivíduos, destaca-se a carnitina. A
carnitina tem sido frequentemente utilizada por indivíduos ativos
como coadjuvante na redução de gordura corporal, sendo usada
comercialmente nos suplementos denominados termogênicos.
Fonte: COELHO CF, CAMARGO VR, RAVAGNANI FC. Consumo de suplementos nutricionais
por praticantes de musculação em academia de Campo Grande, MS. Rev Nut Pauta.
2007;15(87):41-6.
Os efeitos termogênico e emagrecedor da carnitina são
questionáveis, todavia o mecanismo de ação natural desta
substância baseia-se no fato de que:
A) Estimula a formação de corpos cetônicos a partir de acetil-CoA
para produção de energia.
B) Inibe a mobilização de triacilgliceróis armazenados no tecido
adiposo para síntese de glicose.
C) Atua nas reações de transferência dos ácidos graxos cadeia
longa do citosol para a matriz mitocondrial.
D) Interfere de forma negativa na captação de ácidos graxos para
a célula, a partir do sangue.
E) Bloqueia a degradação dos ácidos graxos essenciais pela as
reações da β-oxidação na mitocôndria.
6. (UNIFOR)
Cientistas descobriram um mecanismo biológico que transforma
gordura branca em gordura marrom. A primeira acumula energia
no corpo e está associada à obesidade; a segunda está ligada à
regulação da temperatura. Esta descoberta representa uma
estratégia para combater a obesidade.
Disponível em: Revista Planeta Nov. 2011. Ano 39. Edição 470 (com adaptações)
O mecanismo de regulação da temperatura realizado pela gordura
marrom está associado à:
A) A utilização de ATP (trifosfato de adenosina) para produção de
calor.
B) A presença de termogenina, uma proteína desacopladora.
C) A inibição da cadeia transportadora de elétrons na mitocôndria,
dissipando calor.
D) A ativação da fosforilação oxidativa na matriz mitocondrial.
E) A hidrólise de ATP (trifosfato de adenosina) em ADP (difosfato
de adenosina) liberando calor.
7. (UNIFOR) Quando uma importante artéria coronária é
bloqueada, resulta em isquemia (baixo suprimento de oxigênio)
inibindo o transporte de elétrons e a fosforilação oxidativa nas
mitocôndrias. A isquemia causa danos aos tecidos afetados.
Analise os eventos metabólicos abaixo:
I. Diminuição do ATP intracelular
II. Diminuição de NADH/NAD+
III. Acidose láctica
IV. Depleção do glicogênio celular
Marque a opção correta em relação aos eventos metabólicos que
ocorrem na isquemia:
A) I e II somente. B) I e III somente.
C) I, II e III somente. D) I, III e IV somente.
E) I, II, III e IV somente.
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8. (FMJ) Com relação ao papel desacoplador, como o dinitrofenol,
na fosforilação oxidativa, é correto afirmar que:
A) inibe o transporte de elétrons e a síntese de ATP.
B) permite que o transporte de elétrons ocorra sem síntese de
ATP.
C) inibe o transporte de elétrons sem prejuízo da síntese de ATP.
D) inibe especificamente a citocromo b.
E) atua como inibidor competitivo as reações que requerem NAD +
na mitocôndria.
9. (FMJ) O esquema abaixo mostra a cadeia respiratória, uma das
etapas da respiração celular aeróbia.
Suponha que certo “veneno” metabólico tenha sido introduzido em
uma cultura de células vivas, interrompendo a passagem dos
elétrons pelos citocromos. Serão esperadas as seguintes
consequências, exceto:
A) acúmulo de íons H+. B) diminuição do pH celular.
C) queda da taxa de NAD livres. D) maior produção de água.
E) queda na taxa de FAD livres.
10. (UNICHRISTUS) A Bioenergética compreende o estudo
quantitativo das transformações de energia que ocorrem nas
células vivas, bem como a natureza e função dos processos
químicos envolvidos nessas transformações. Em relação ao tema
do enunciado, é incorreto afirmar que
A) a completa oxidação da glicose até CO 2 e H2O é um processo
favorável, pois ocorre o aumento da entropia e uma variação
negativa da entalpia.
B) a energia liberada por oxidações ocorridas no ciclo de Krebs é
conservada em moléculas de NAD e FAD reduzidas.
C) o ciclo de Krebs não é um processo altamente energético,
porque ocorre a fosforilação de apenas um GTP.
D) NAD e FAD reduzidos se reoxidam na cadeia respiratória.
E) elétrons conduzidos ao longo da cadeia respiratória liberam
energia que será conservada na forma de ATP, pela fosforilação
oxidativa.
11. (UECE) Com relação à respiração celular é correto afirmar que
A) a glicose é totalmente degradada durante a glicólise.
B) a formação de ATP ocorre, somente, dentro da mitocôndria.
C) não ocorre liberação de CO2 durante o Ciclo de Krebs.
D) o O2 é o aceptor final de elétrons na respiração aeróbia
12. (UECE) Nas bactérias, as estruturas celulares que substituem
as mitocôndrias são:
A) lisossomos que as tornam capazes de realizar a digestão
celular.
B) ribossomos envolvidos na respiração anaeróbica.
C) cromossomos portadores da informação genética.
D) mesossomos que possuem as enzimas da cadeia respiratória.
 248

13. (UECE) A) Os compostos 1, 2 e 3 produzem quantidade de ATP

O agricultor cearense usa tambores de duzentos litros, semelhante por equivalente-grama.
hermeticamente fechados, para conservar suas safras durante o B) A célula está realizando respiração anaeróbica.
ano. No caso do feijão, o ciclo vital do gorgulho, Callosobruchus C) Gás carbônico e oxigênio são os produtos finais do
maculatus, inseto que ataca o feijão, é interrompido pela sua metabolismo.
incapacidade de respirar. A etapa da respiração que é bloqueada D) Os polissacarídeos estruturais são as mais ricas fontes
pela ausência de _____ é o(a) _____. Ela ocorre no (a) _____. energéticas da célula.
A alternativa que preenche, na ordem e corretamente, as lacunas E) A degradação proteica produz aminas com odores fétidos no
é: organismo em putrefação.
A) CO2, glicose, citoplasma.
B) CO2, ciclo de Krebs, crista mitocondrial. 18. (UESPI) A realização de trabalho pela célula depende da
C) O2, ciclo de Krebs, matriz mitocondrial. energia gerada com as reações químicas do metabolismo. Sobre
D) O2, cadeia respiratória, crista mitocondrial. este assunto, observe a tabela abaixo e aponte a correlação
correta:
14. (UECE) As células procariontes aeróbicas conseguem reduzir A) NAD e FAD Aceptores de elétrons da cadeia
a glicose a CO2 + H2O, recuperando um total de 40 ATPs por respiratória.
molécula de glicose, com um saldo de 38 ATPs. Dos 40 ATPs, B) Ácido pirúvico Produto final do ciclo de Krebs.
acima citados, são recuperados na cadeia transportadora de C) Cristas mitocondriais Local onde ocorre a glicólise.
elétrons via NADH e FADH: D) Oxigênio Produto final da respiração
A) 30 ATPs. B) 32 ATPs. C) 34 ATPs. D) 36 ATPs. aeróbica.
E) 2 ATPs Saldo energético da
15. (FCM-CG) As mitocôndrias são organelas membranosas, fermentação láctica.
geralmente em forma de bastonete, responsáveis pela respiração
celular aeróbia em eucariontes como nos humanos. Dentre as 19. (UERN) O processo geral de síntese de ATP, denominado
etapas do referido processo de respiração celular (a partir da fosforilação oxidativa, que ocorre em células eucarióticas, está
glicose), ocorrem fora e dentro da mitocôndria, respectivamente: corretamente descrito em
A) Glicólise e Ciclo de Krebs. A) Fluxo de elétrons na cadeia transportadora aciona o
B) Glicólise e formação de piruvato. bombeamento de prótons H+ para o espaço intermembrana que
C) Formação do acetil-CoA e Cadeia respiratória. volta à matriz mitocondrial por meio da ATP sintase, levando à
D) Formação de acetil-CoA e formação de piruvato. síntese de ATP.
E) Ciclo de Krebs e Glicólise. B) Íons ligam-se transitoriamente a moléculas de ADP acopladas a
complexos protéicos presentes na membrana mitocondrial interna,
16. (FCM-CG) Denomina-se ligação de alta energia a que libera liberando uma grande quantidade de energia utilizável.
mais de 5.000 cal/mol. Os compostos que apresentam essas C) Prótons direcionados pela cadeia transportadora de elétrons ao
ligações de alto nível energético são de grande importância no citoplasma retornam ao espaço intermembrana mitocondrial por
metabolismo energético. Dentre as substâncias mencionadas a meio de um canal que possibilita a síntese de ATP.
seguir, a que não apresenta ligações de alto valor energético é D) Íons carregados positivamente dirigem-se diretamente da
A) Glicose. B) Acetil-coA. C) ATP. D) NADP. E) ADP. matriz mitocondrial para a ATP sintase, promovendo a sua rotação
e consequente captação de fosfato para síntese de ATP.
17. (UESPI) Observe o conjunto de reações que ocorrem dentro
da célula, conforme esquema abaixo, e assinale a alternativa 20. (FUVEST) Em uma situação experimental, camundongos
correta. respiraram ar contendo gás oxigênio constituído pelo isótopo 18O.
A análise de células desses animais deverá detectar a presença
de isótopo 18O primeiramente,
A) no ATP. B) na glicose. C) no NADH.
D) no gás carbônico. E) na água.

21. (UERJ)
LAUDOS CONFIRMAM QUE TODAS AS MORTES NA KISS
OCORRERAM PELA INALAÇÃO DA FUMAÇA
Necropsia das 234 vítimas daquela noite revela que todas as
mortes ocorreram devido à inalação de gás cianídrico e de
monóxido de carbono gerados pela queima do revestimento
acústico da boate.
Adaptado de ultimosegundo.ig.com.br, 5/03/20 3.
Os dois agentes químicos citados no texto, quando absorvidos,
provocam o mesmo resultado: paralisação dos músculos e asfixia,
culminando na morte do indivíduo. Com base nessas informações,

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pode-se afirmar que tanto o gás cianídrico quanto o monóxido de
carbono interferem no processo denominado:
A) síntese de DNA.
B) transporte de íons.
C) eliminação de excretas.
D) metabolismo energético.
22. (UERJ) Durante o processo evolutivo, algumas organelas de
células eucariotas se formaram por endossimbiose com
procariotos. Tais organelas mantiveram o mesmo mecanismo de
síntese protéica encontrado nesses procariotos. Considere as
seguintes organelas celulares, existentes em eucariotos:
1. mitocôndrias; 2. aparelho golgiense; 3. lisossomas; 4.
cloroplastos; 5. vesículas secretoras; 6. peroxissomas.
Nas células das plantas, as organelas que apresentam o
mecanismo de síntese protéica igual ao dos procariotos
correspondem às de números:
A) 1 e 4.
B) 2 e 3.
C) 3 e 6.
D) 4 e 5.
23. (UERJ) Os compartimentos e membranas das mitocôndrias
contêm componentes que participam do metabolismo energético
dessa organela, cujo objetivo primordial é o de gerar ATP para uso
das células. No esquema abaixo, os compartimentos e as
membranas mitocondriais estão codificados pelos números 1, 2, 3
e 4.
Considere os seguintes componentes do metabolismo energético:
citocromos, ATP sintase e enzimas do ciclo de Krebs. Estes
componentes estão situados nas estruturas mitocondriais
codificadas, respectivamente, pelos números:
A) 1, 2 e 4.
B) 3, 3 e 2.
C) 4, 2 e 1.
D) 4, 4 e 1.
24. (UERJ) As concentrações de ATP / ADP regulam a velocidade
de transporte de elétrons pela cadeia respiratória; em
concentrações altas de ATP a velocidade é reduzida, mas
aumenta se os níveis de ATP baixam. Na presença de inibidores
da respiração, como o cianeto, a passagem de elétrons através da
cadeia respiratória é bloqueada. Na presença de desacopladores
da fosforilação oxidativa, como o dinitrofenol, a síntese de ATP a
partir do ADP diminui, mas o funcionamento da cadeia respiratória
não é diretamente afetado pelo desacoplador. O gráfico abaixo
mostra o consumo de oxigênio de quatro porções, numeradas de 1
a 4, de uma mesma preparação de mitocôndrias em condições
ideais. A uma delas foi adicionado um inibidor da cadeia e, a outra,
um desacoplador. A de número 2 é um controle que não recebeu
nenhuma adição e, à alíquota restante, pode ou não ter sido
adicionado um inibidor ou um desacoplador.
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As porções da preparação de mitocôndrias que contêm um inibidor
da cadeia respiratória e um desacoplador são, respectivamente,
as de números:
A) 1 e 4. B) 1 e 3. C) 3 e 4. D) 4 e 1.
25. (UERJ) Num experimento sobre absorção intestinal foi
utilizado o seguinte procedimento:
- fechar um pedaço de alça intestinal em uma das extremidades,
formando um saco;
- virar o saco, expondo a mucosa para o lado externo;
- colocar solução salina no interior do saco;
- mergulhá-lo, parcialmente, numa solução salina idêntica, porém
acrescida de glicose;
- medir, em função do tempo, a variação da concentração da
glicose na solução externa, mantendo as condições adequadas;
- adicionar, em um determinado momento T, à solução externa,
cianeto de sódio, um forte inibidor da cadeia respiratória
mitocondrial.
O resultado deste experimento está representado por uma das
curvas do gráfico abaixo.
A curva que representa as variações da concentração de glicose
na solução em que o saco foi mergulhado é a de número:
A) 1. B) 2. C) 3. D) 4.
26. (UERJ) Considere a afirmação abaixo:
No homem, todo gás oxigênio que entra no sangue pelos pulmões
sai por esse mesmo órgão, porém ligado ao carbono, sob a forma
de gás carbônico.
Esta frase não deve ser considerada como correta pela seguinte
razão:
A) o CO2 é excretado sob a forma de bicarbonato pelos rins.
B) os pulmões eliminam pequena parte do CO 2 produzido no
organismo.
C) o O2, na cadeia respiratória mitocondrial, é incorporado na água
formada.
D) o O2 encontrado no ar expirado pelos pulmões é originário de
reações metabólicas.
 250

27. (UFG) através da metabolização celular, promove toxicidade severa

O mapa mundi abaixo mostra o itinerário da mais importante
viagem que modificou os rumos do pensamento biológico,
realizada entre 1831 a 1836. Acompanhe o percurso dessa
viagem.
sobre o sistema nervoso e constitui um problema de saúde em
todo o mundo. Uma estratégia imediata para conter a intoxicação
é a administração, via oral, de bebida alcoólica (etanol).
Essa estratégia é recomendada porque
A) o etanol e o metanol competem pela mesma enzima de
metabolização.
B) a interação do metanol com a enzima de metabolização forma
um complexo enzima-substrato.
C) a metabolização do etanol desacelera o funcionamento do
sistema nervoso.
D) o etanol é metabolizado dentro da célula no compartimento
citosólico.
E) a energia de ativação utilizada na metabolização do metanol
aumenta.

29. (UFPR) A figura abaixo representa o transporte de elétrons (e -)

pela cadeia respiratória presente na membrana interna das
mitocôndrias. Cada complexo possui metais que recebem e doam
elétrons de acordo com seu potencial redox, na sequência
Essa viagem foi comandada pelo jovem capitão FitzRoy que tinha descrita. Caso uma droga iniba o funcionamento do citocromo c
na tripulação do navio H. M. S. Beagle outro jovem, o naturalista (cit. c), como ficarão os estados redox dos componentes da
Charles Darwin. No dia 27 de dezembro de 1831, o Beagle partiu cadeia?
de Devonport, na Inglaterra, rumo à América do Sul com o objetivo
de realizar levantamento hidrográfico e mensuração cronométrica.
Durante cinco anos, o Beagle navegou pelas águas dos
continentes e, nesta viagem, Darwin observou, analisou e obteve
diversas informações da natureza por onde passou, o que
culminou em várias publicações, sendo a Origem das Espécies
uma das mais divulgadas mundialmente. Contudo, o legado de
Darwin é imensurável, pois modificou paradigmas e introduziu uma
nova forma de pensar sobre a vida na Terra. Em 2006, completou-
se 170 anos do término desta viagem. A questão trata de relatos
de Charles Darwin durante a sua estada no Rio de Janeiro, no ano
de 1832. Complexo Ubiquinona Complexo Complexo
1 (UQ) 3 4
Em 13 de abril, durante a sua visita à Fazenda Sossego, Darwin
A) Reduzido
A) Reduzido Reduzido Oxidado
descreve em seu diário de bordo:
B) Reduzido Reduzido Neutro Oxidado
A mandioca também é cultivada em larga escala. Todas as partes
C) Oxidado Oxidado Reduzido Reduzido
dessa planta são úteis: os cavalos comem as folhas e talos, e as
D) Oxidado Oxidado Neutro Reduzido
raízes são moídas em polpa que, quando prensada, seca e
assada, dá origem à farinha, o principal componente da dieta E) Oxidado Oxidado Oxidado Neutro
alimentar no Brasil. É curioso, embora muito conhecido, o fato de
que o suco extraído dessa planta altamente nutritivo é muito 30. (UFPI) As mitocôndrias são organelas em forma de bastonetes
venenoso. Há alguns anos, uma vaca morreu nesta fazenda, arredondados, e a quantidade desta organela na célula, varia
depois de ter bebido um pouco desse suco. conforme o tamanho e o grau de atividade desta célula, podendo
haver desde algumas dezenas até centenas delas. Sobre a
A planta descrita por Darwin possui glicosídeos cianogênicos que,
mitocôndria é correto afirmar.
ao serem hidrolisados, liberam ácido cianídrico (HCN). O HCN
A) Apresenta duas membranas: uma externa lisa e outra interna;
possui alta afinidade por íons envolvidos no transporte de elétrons,
esta se apresenta dobrada em forma de pregas denominadas de
como ferro e cobre. Assim, a morte do animal citada no texto foi
matriz mitocondrial.
decorrente do bloqueio, pelo HCN,
B) Possui uma cavidade delimitada pela membrana interna, que
A) do ciclo de Calvin. B) do ciclo de Krebs.
contém uma solução viscosa denominada de condrioma.
C) da cadeia respiratória. D) da glicólise.
C) Apresenta, em sua membrana externa, diversas enzimas e
E) da fotofosforilação.
muitas outras substâncias responsáveis pela respiração celular.
D) Apresenta DNA, o que indica que são capazes de autoduplicar
28. (UFG) Leia o texto abaixo.
e transferir às mitocôndrias resultantes seu material genético.
O metanol é utilizado como um solvente orgânico industrial, como E) Não apresenta material genético, mas possui uma boa
combustível alternativo e está disponível comercialmente em uma quantidade de ribossomos, o que indica que são capazes de
ampla variedade de produtos. O envenenamento por metanol, produzir suas próprias proteínas.

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31. (UFPB) A célula esquematizada a seguir representa um zigoto
humano recém-formado, com destaque feito para uma das
organelas existentes nesse tipo celular.
De acordo com esses dados, pode-se afirmar que a organela em
destaque
I. foi herdada do óvulo.
II. não é encontrada nos espermatozóides.
III. é capaz de se auto-reproduzir.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):
A) I, II e III. B) apenas I e II. C) apenas I e III.
D) apenas II e III. E) apenas III.
32. (UFF) Em relação à respiração celular, pode-se afirmar que:
A) Nos microorganismos anaeróbicos, o ácido lático é o único
produto final do processo de fermentação.
B) O ácido acético é o produto final da oxidação da glicose quando
ocorre atividade muscular intensa e o suprimento de oxigênio é
insuficiente.
C) Em condições anaeróbicas, o ácido lático formado é
transformado diretamente em acetil-coA, intermediário metabólico
de extrema importância para o ciclo de Krebs.
D) O ciclo de Krebs e a glicólise são as únicas vias metabólicas
nas quais ocorre liberação da energia necessária para a síntese
de moléculas de ATP.
E) Em condições aeróbicas, o ciclo de Krebs é uma via metabólica
essencial para a completa oxidação dos ácidos graxos, dos
aminoácidos e dos glicídios.
33. (UFMG) Analise este experimento:
Considerando-se o resultado desse experimento, é correto afirmar
que
A) os ratos produzem dióxido de carbono quando absorvem
oxigênio.
B) a troca de gases aumenta quando é maior a produção de
energia.
C) a água resultante do metabolismo da glicose é produto de
oxidação.
D) o carbono do CO2 eliminado pelos ratos é proveniente da
glicose.
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Questões estilo V ou F
34. (UFPB) O esquema a seguir mostra parte das reações da
cadeia respiratória que ocorre nas membranas internas das
mitocôndrias, com detalhe para a produção de ATP (adenosina
trifosfato), de acordo com a teoria quimiosmótica.
Considerando a estrutura mitocondrial, o processo destacado na
figura e a utilização do ATP pelas células, identifique as
afirmativas corretas:
(_) O ADP é transformado em ATP, a partir da energia resultante
de um gradiente de prótons, liberada durante as reações da
cadeia respiratória.
(_) A síntese de ATP é maior em células que realizam intenso
trabalho, como as células da musculatura cardíaca.
(_) O ATP é a moeda universal de transferência de energia entre
os produtores de bens (respiração celular) e os consumidores de
bens (trabalho celular).
(_) A quantidade de invaginações (cristas) da membrana interna é
inversamente proporcional à atividade celular.
(_) O cianeto, um veneno de ação rápida que bloqueia o
transporte de elétrons, não altera a síntese do ATP.
35. (UFPE) A energia não pode ser criada ou destruída, mas
apenas transformada de uma forma a outra. Considerando que as
reações metabólicas são o meio que a célula possui para
transformar “energia potencial” em “energia cinética” e, portanto,
realizar trabalho celular, considere as proposições a seguir.
(_) A participação de enzimas no conjunto das reações
metabólicas celulares diminui a energia de ativação dos
compostos reagentes.
(_) Além de energia, a oxidação de ácidos graxos e carboidratos,
tanto na respiração aeróbica de eucariotos quanto na fermentação
de procariotos, gera como produtos finais gás carbônico e água.
(_) A fermentação de carboidratos gera um saldo energético de 2
ATPs, que resulta da transferência de fosfatos inorgânicos para
moléculas de adenosina difosfato.
(_) As reações do ciclo do ácido cítrico que ocorrem na matriz
mitocondrial liberam íons hidrogênio que convertem as coenzimas
NAD e FAD em suas formas reduzidas.
(_) A teoria quimiosmótica aponta que a passagem de íons H +
através da enzima ATP sintetase, localizada na membrana das
cristas mitocondriais, é responsável pelo principal saldo energético
da respiração celular.
 252

Questões discursivas plantas e os animais. Nesse processo, a energia é armazenada na

36. (FMJ) O esquema abaixo representa a respiração celular, as
etapas metabólicas estão indicadas pelos n os 1, 2 e 3. As setas
numeradas 4 e 5 indicam as substâncias de alto valor energético,
derivadas deste processo metabólico. Identifique cada indicação
numerada no esquema.
forma de ATP, a partir de doadores e de aceptores de elétrons.
Em certos casos, organelas como as mitocôndrias são
fundamentais para o processo.
A) Dos organismos citados, quais são os que possuem
mitocôndrias?
B) É correto afirmar que, tanto na fermentação quanto na
respiração aeróbica, o doador inicial e o aceptor final de elétrons
são moléculas orgânicas? Justifique.

40. (UERJ) O ciclo dos ácidos tricarboxílicos, ou ciclo de Krebs, é

realizado na matriz mitocondrial. Nesse ciclo, a acetilcoenzima A,
proveniente do catabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas, é
oxidada. Cite um monossacarídeo e duas substâncias derivadas
da hidrólise de um tipo de lipídio que podem gerar acetilcoenzima
A. Em seguida, nomeie o derivado do catabolismo de
monossacarídeos que, por reações de desidrogenação e
37. (FMJ) Um paciente, ao ser consultado, tinha uma história descarboxilação, é o precursor imediato da acetilcoenzima A.
clássica de hipertireoidismo. Estava sempre incomodado com
perda de peso, sudorese intensa e havia notado um aumento de 41. (UERJ) A irisina, um hormônio recentemente descoberto, é
volume na região anterior do pescoço. Os exames de laboratório produzida por células musculares durante a atividade física. Ela
mostraram um nível de tiroxina livre de 4,7 ng/dL (normal de 0,6 a atua sobre as mitocôndrias de certos tipos de células adiposas,
2,1) e TSH de 15μg/mL (normal de 0,5 a 5,8). acelerando a oxidação dos lipídios e liberando energia sob a forma
A) Supondo- se que o paciente não tenha nenhum problema de calor. Identifique a alteração provocada pela ação da irisina
hereditário, identifique o mecanismo de controle hormonal que não sobre o metabolismo energético das mitocôndrias dessas células
está ocorrendo nesse caso. adiposas. Nomeie um outro hormônio conhecido cuja atuação seja
B) Sabendo-se que os hormônios tireoidianos atuam como semelhante à da irisina nas células do organismo.
desacopladores da fosforilação oxidativa, explique o baixo peso e
alta sudorese observados no paciente. 42. (UERJ) Em um experimento, foram removidas as membranas
externas de uma amostra de mitocôndrias. Em seguida, essas
38. (UNICAMP) As funções das células estão relacionadas com mitocôndrias foram colocadas em um meio nutritivo que permitia a
sua estrutura e com sua atividade metabólica. Apresenta-se respiração celular. Uma das curvas do gráfico abaixo representa a
abaixo uma tabela em que estão discriminadas, em porcentagens, variação de pH desse meio nutritivo em função do tempo de
as extensões de membranas de algumas organelas de duas incubação. Observe:
células, A e B, provenientes de dois órgãos diferentes.
TIPO DE MEMBRANA PORCENTAGEM DE ÁREA DE
MEMBRANA
Célula A Célula B
Membrana de retículo 35 60
endoplasmático rugoso
Membrana de retículo 16 <1
endoplasmático liso
Membrana do complexo de 7 10
Golgi Identifique a curva que representa a variação de pH do meio
Membrana externa da 7 4 nutritivo no experimento realizado. Justifique sua resposta.
mitocôndria
Membrana interna da 32 17 43. (UERJ) Na fosforilação oxidativa, a passagem de elétrons
mitocôndria através da cadeia respiratória mitocondrial libera a energia
A) Compare os dados das células A e B e indique em qual delas utilizada no bombeamento de prótons da matriz para o espaço
predomina a atividade de destoxificação e em qual predomina a entre as duas membranas da mitocôndria. O gradiente de prótons
atividade de secreção. Justifique. formado na membrana interna, por sua vez, é a fonte de energia
B) Experimentos bioquímicos realizados com os dois tipos para a formação de ATP, por fosforilação do ADP. Algumas
celulares mostraram que a célula A apresentava metabolismo substâncias tóxicas, como o dinitrofenol (DNF), podem desfazer o
energético mais elevado do que o da célula B. Como o resultado gradiente de prótons, sem interferirem no fluxo de elétrons ao
desses experimentos pode ser confirmado a partir dos dados longo da cadeia respiratória. Em um experimento, uma preparação
fornecidos pela tabela? de mitocôndrias foi incubada com substrato, O 2, ADP e fosfato,
mantidos em concentrações elevadas durante todo o tempo
39. (UNIFESP) Obter energia é vital para todos os seres vivos, tais considerado. Após alguns minutos de incubação, adicionou-se ao
como as bactérias, os protozoários, as algas, os fungos, as meio a droga DNF. Observe os gráficos abaixo:
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Indique o gráfico que representa a variação do quociente Q durante o tempo de incubação no experimento realizado. Justifique sua resposta.

44. (UERJ) A queima do gás utilizado em aquecedores de água produz monóxido de carbono, cujo acúmulo em ambientes mal ventilados pode
causar graves acidentes. O risco associado a esse gás deve-se a sua alta afinidade pelo átomo de Fe++ presente em grupamentos prostéticos
de certas proteínas. Explique por que o monóxido de carbono, ao se combinar com o átomo de Fe ++ desses grupamentos, interfere no
transporte de gases do organismo e na fosforilação mitocondrial do ADP.

45. (UERJ) Em um experimento, foram medidas as taxas de produção de ATP e de consumo de O 2 em células de folhas verdes de uma planta
sob as seguintes condições experimentais:
- obscuridade ou iluminação;
- ausência ou presença de um desacoplador específico da fosforilação oxidativa mitocondrial.
O desacoplador empregado interfere na síntese de ATP pela mitocôndria, acelerando a passagem de elétrons pela cadeia respiratória.
Observe os gráficos abaixo, considerando que o de número 1 se refere a um experimento controle, realizado sob iluminação e na ausência do
desacoplador.

A) Indique os gráficos que são compatíveis com os resultados de experimentos realizados na presença do desacoplador, sob iluminação, e na
presença do desacoplador, na obscuridade. Justifique suas indicações.
B) Um outro experimento, realizado na presença de um inibidor específico da cadeia respiratória mitocondrial, apresentou resu ltados similares
aos mostrados no gráfico 2. Indique o que deve ocorrer com a taxa de produção de CO2 nesse outro experimento, em relação à que seria
obtida no experimento controle mostrado no gráfico 1. Justifique sua resposta.

46. (UFJF) As células musculares esqueléticas consomem muita
energia, pois realizam contração muscular. Estas células
apresentam um número elevado de mitocôndrias em seu interior,
que são consideradas usinas geradoras de energia, responsáveis
pela respiração celular, apresentando uma morfologia
característica e fundamental para a realização de suas funções.
A) Com base no esquema abaixo, indique qual é a região ou
estrutura apontada pelos algarismos I, II, III e IV.
B) Cite uma reação ou fase da respiração celular que ocorre na
região indicada pelo algarismo III e uma que ocorre na região
indicada pelo algarismo IV, respectivamente.
C) Um pesquisador, manipulando células musculares esqueléticas
em laboratório, destruiu, com auxílio de um laser, metade das
mitocôndrias dessas células. Nesse experimento, ele verificou
uma diminuição da capacidade de contração muscular. A
contração muscular é exercida por um componente celular cujo
funcionamento mostrou-se deficiente, após a manipulação
realizada pelo pesquisador. Que componente é esse e por que ele
foi afetado?

47. (UFJF) Há venenos, como o cianeto e o dinitrofenol, que

afetam o fluxo de elétrons na membrana interna das mitocôndrias.
Sobre o transporte de elétrons e o processo de síntese de ATP,
responda às questões abaixo.

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A) Qual é a relação entre o fluxo de elétrons e o fluxo de prótons
(H+) e a relação desse fluxo de prótons com a síntese de ATP?
B) Por que o processo de síntese de ATP nas mitocôndrias é
chamado de fosforilação oxidativa?
C) O cianeto age impedindo a célula de utilizar oxigênio,
provocando o aumento do metabolismo anaeróbico. Apresente
uma conseqüência celular do aumento desse metabolismo.
48. (UFOP) Um parâmetro enzimático indicador da importância
relativa de diferentes vias metabólicas geradoras de energia, ou
produtoras de ATP, é a velocidade máxima (Vmáx). A Tabela 1
mostra as Vmáx de várias enzimas obtidas a partir de músculos
peitorais do maçarico e do inhambu, empregados para voar.
Tabela 1 – Vmáx de algumas enzimas obtidas a partir de músculos
peitorais do maçarico e do inhambu, empregados para voar.
Enzima Vmáx (μmol do substrato/mg de tecido)
Maçarico Inhambu
Citrato sintase 109,0 21,0
Lipase triacilglicerol 0,09 0,02
Fosforilase do 15,0 145,0
glicogênio
Fosfofrutocinase-1 19,5 154,0
A enzima Lipase triacilglicerol mobiliza os ácidos graxos estocados
no tecido adiposo como triacilgliceróis; a Fosforilase do glicogênio
mobiliza a glicose estocada como glicogênio no músculo
esquelético; a fosfofrutocinase-1 é a terceira enzima da via
glicolítica e a mais importante na regulação da geração de energia
pela degradação da glicose, e a citrato sintase é a primeira enzima
do ciclo de Krebs, sendo responsável pela condensação do acetil-
CoA com o oxaloacetato. Com base nesses dados, resolva o que
se propõe.
A) Analisando os dados de Vmáx das enzimas dos músculos
peitorais dos dois pássaros, explicite qual dos dois é aquele que
voa por longas distâncias. Justifique sua resposta.
B) O músculo peitoral do maçarico é vermelho e o do inhambu é
branco. Explique a razão dessa diferença de cor e que correlação
existe entre a geração de energia, ou ATP, nesses músculos, e a
utilização dos combustíveis metabólicos estocados como
triacilgliceróis e glicogênio.
49. (UFRN) A ingestão contínua de bebidas alcoólicas pode
comprometer o funcionamento normal do fígado e culminar numa
cirrose hepática. Ao chegar ao fígado, o álcool etílico sofre as
seguintes transformações:
Álcool Aldeído Ácido
etílico Acético Acético
NAD+ NADH + H+ NAD+ NADH + H+
50. (UFF) Considere as seguintes preparações idênticas de
mitocôndrias hepáticas isoladas mantidas, adequadamente, em
duas condições distintas:
I. em presença de glicose e ADP;
II. em presença de ácido cítrico (citrato) e ADP.
Indique a condição em que se verifica maior consumo de oxigênio.
Justifique sua resposta.
Aula 19 – Fotossíntese
Todos os organismos necessitam de nutrientes para
sobreviver porque é deles que a energia é extraída para a
realização das funções vitais. E de onde vem a energia contida
nos nutrientes?
Os nutrientes, moléculas orgânicas, contêm ligações
químicas entre carbono e outros compostos que correspondem à
energia desses nutrientes. Assim, as moléculas inorgânicas
recebem energia, armazenada em ligações, e passam a moléculas
orgânicas, nutrientes.
Existem dois processos pelo qual a energia pode ser
fornecida à matéria inorgânica para a formação de matéria
orgânica. O principal deles, a fotossíntese, utiliza a energia da luz
solar, e o outro, a quimiossíntese, utiliza a energia de oxidação de
outros compostos inorgânicos.
Toda matéria orgânica disponível para a nutrição dos
seres vivos é formada por algum destes dois processos,
principalmente o primeiro. Assim, a energia contida nas ligações
químicas dos nutrientes vem, indiretamente, do sol.
Nem todo organismo é capaz de transformar a matéria
inorgânica em matéria orgânica utilizando energia proveniente do
meio. Esses organismos são ditos autótrofos, e podem ser então
fotossintetizantes ou quimiossintetizantes. Todos os outros
organismos, incapazes de produzir matéria orgânica, dependem
dos autótrofos, que são a base de todas as cadeias alimentares no
planeta.

Acetil-coA CICLO DE Fotossíntese: definição e importância

KREBS
A fotossíntese é o processo anabólico que utiliza a
De acordo com o esquema apresentado, explique por que o energia da luz para a produção de matéria orgânica, na forma
excesso de álcool no fígado pode promover um acúmulo de de carboidratos, principalmente, a partir de matéria
gordura nos hepatócitos e comprometer o metabolismo do órgão. inorgânica, na forma de água e gás carbônico.
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Pode-se argumentar também que a fotossíntese é um

processo de redução do gás carbônico. É também um processo
de conversão de energia luminosa em energia química nas
ligações entre os átomos das moléculas orgânicas.
Os organismo capazes de realizar tal processo, os
autótrofos fotossintetizantes, correspondem aos vegetais, algas e
cianobactérias (algas azuis, antigamente chamadas cianofíceas),
além de algumas bactérias.
A importância da fotossíntese consiste em:

- produzir a matéria orgânica que é a base da nutrição da

imensa maioria dos ecossistemas da biosfera;
- liberar gás oxigênio, utilizado por todos os organismo aeróbicos
no planeta (inclusive, acredita-se que o oxigênio só passou a
existir na atmosfera a partir do surgimento da fotossíntese).

Estas duas funções são realizadas na natureza quase que

só pela fotossíntese, uma vez que a quimiossíntese contribui de
modo irrisório.

Relação entre fotossíntese e combustíveis fósseis

Mesmo moléculas orgânicas como as do petróleo têm uma

origem indireta na fotossíntese. Petróleo, assim como carvão
mineral e gás natural, são combustíveis fósseis.

Combustíveis fósseis são restos orgânicos de seres

pré-históricos, submetidos a transformações químicas por
milhões de anos e altíssimas pressões.

Isso quer dizer que as moléculas orgânicas dos

combustíveis fósseis são derivadas das moléculas orgânicas de
animais e plantas, que foram produzidas pela fotossíntese. Assim,
a energia dos combustíveis fósseis é uma energia química
proveniente da luz, que foi assim transformada pela ação de seres
fotossintetizantes.
Plastos
Presentes apenas em células vegetais e de algas
eucarióticas, os plastos são organelas normalmente ovaladas,
relacionadas ao armazenamento de substâncias ou fotossíntese.
Como a mitocôndria, o plasto é formado por duas
membranas, uma externa e outra interna, com um espaço
intermembrana entre elas. A membrana interna sofre invaginações
denominadas lamelas. Estas lamelas sofrem dobramentos que
originam sacos achatados denominados tilacóides, semelhantes
a moedas. Estes tilacóides se empilham e originam conjuntos
chamados grana (singular: granum).
Nos plastos relacionados à fotossíntese, a membrana
interna contém em sua organização além dos fosfolipídios,
clorofila, principal pigmento fotossintetizante. A clorofila é um
lipídio carotenoide, tendo uma estrutura anfipática: uma longa
cauda apolar e uma cabeça polar com um átomo de magnésio.
Esta característica anfipática explica a localização da clorofila no
cloroplasto: ela é um componente da bicamada lipídica, se
localizando junto aos fosfolipídios. Como lamelas e tilacóides se
formam a partir da membrana interna, eles também possuem em
sua estrutura a clorofila.
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Quando um plasto se auto-duplica, origina um pró-plasto
ou proplastídeo. Este pode originar leucoplastos ou
cromoplastos. Os leucoplastos (do grego leukós, ‘branco’) não
possuem pigmentos fotossintetizantes e têm função de
armazenamento. Os cromoplastos (do grego kromos, ‘cor’)
possuem pigmentos fotossintetizantes e realizam a fotossíntese.
Se os proplastídeos estiverem num ambiente sem contato
com a luz, originarão leucoplastos. Se estiverem num iluminado,
acumularão pigmentos fotossintetizantes e originarão
cromoplastos. Um leucoplasto colocado no claro adquirirá
pigmentos fotossintetizantes e passará a cromoplasto. Da mesma
maneira, um cromoplasto colocado no escuro perderá seus
pigmentos fotossintetizantes e passará a leucoplasto.
Tipos de leucoplastos
- Oleoplastos: armazenam óleo e são encontrados principalmente
em sementes de oleaginosas, como amendoim, girassol, etc;
- Amiloplastos: armazenam amido e são encontrados em
tubérculos, como batata inglesa, e raízes tuberosas, como
mandioca, etc;
- Proteoplastos: armazenam proteínas e são encontrados em
sementes de leguminosas, como soja, feijão, etc.
Tipos de cromoplastos
- Eritroplastos: contêm pigmentos eritrofilas, tendo cor vermelha
e sendo encontrados em algas vermelhas (rodofíceas);
- Feoplastos: contêm os pigmentos feofilas, tendo cor marrom e
sendo encontrados em algas pardas (feofíceas);
 256

- Xantoplastos: contêm pigmentos xantofilas, tendo cor amarela e
sendo encontrados em algas verdes (clorofíceas) e vegetais;
- Cloroplastos: contêm principalmente o pigmento clorofila, tendo
cor verde e sendo encontrados em algas verdes (clorofíceas) e
vegetais.
A captação da energia da luz do sol é possível através de
substâncias denominadas pigmentos fotossintetizantes, como:
- clorofilas, de cor verde, sendo o principal deles; existem cinco
tipos de clorofila, a, b, c, d e e, sendo que os vegetais superiores
apresentam as clorofilas a e b;
- carotenos e xantofilas, de cor amarelada;
- ficoblinas, de cor azul (ficocianinas) ou vermelha (ficoeritrina).
Entretanto, ao irradiarmos o cloroplasto com luz branca,
não há fluorescência. Nesse caso, a luz forneceu energia para
retirar o elétron. Quando o elétron voltou a sua camada de
origem, entretanto, a energia absorvida não é liberada na forma
de fluorescência: ela é aproveitada pelo cloroplasto para a
produção de ATP. Este ATP, por sua vez, é utilizado na síntese de
matéria orgânica na fotossíntese.
De maneira resumida, a clorofila fornece energia da luz
para o cloroplasto para que este forme ATP.
CALVIN & HAROLDO – BILL WATTERSON

Ficobilinas, encontradas em algas como as rodofíceas, são

extremamente eficientes na captação de comprimentos de luz na
faixa do verde e azul, praticamente os únicos encontrados em
aguas profundas. Assim, são o grupo de algas mais eficazes na
realizaçãode fotossíntese em águas profundas, e por isso
mesmo são recordistas de profundidade entre as algas.

Ação da clorofila
Os pigmentos fotossintetizantes têm a propriedade de
absorver determinados comprimentos de onda de luz e refletir
outros (a cor do pigmento é a cor por ele refletida; assim, a
clorofila não absorve o verde, refletindo-o). A energia da luz
absorvida por íons metálicos dos pigmentos, e é utilizada para a
liberação de elétrons existentes em átomos metálicos presentes
nos pigmentos fotossintetizantes.
Assim, quando a luz incide sobre a clorofila, o átomo de
magnésio existente em sua estrutura, perde elétrons e se ioniza,
passando a forma de cátion. Isso é quimicamente explicado. Cada
camada eletrônica tem uma energia definida, sendo que quanto
mais externa a camada, maior essa energia. Se energia é
fornecida aos elétrons de certa camada, sua energia aumenta, e Se a fotossíntese gera ATP, por que a planta precisa respirar?
ele passa para uma camada mais externa. Se mais energia é
fornecida, o elétron passa para camadas cada vez mais externa e - A fotossíntese produz glicose, que é usada para a produção de
pode até sair do átomo. ATP a partir da respiração. (É importante lembrar que a energia da
Quando o elétron liberado volta para sua camada fotossíntese não pode ser armazenada diretamente como ATP,
eletrônica de origem, a energia que ele absorveu da luz é uma vez que este é muito pesado: assim, a glicose armazena
liberada na forma de uma luz vermelha. Esse fenômeno é mais energia em menos peso; além disso, o ATP não atravessa a
conhecido como fluorescência. Ao irradiarmos clorofila pura com membrana do plasto, sendo incapaz de ser distribuída para partes
luz branca, por exemplo, ela apresentará fluorescência. da planta que não realizam fotossíntese).
- Não há fotossíntese de noite, uma vez que não há luz. Assim,
nos períodos de escuro, a respiração é a única fonte de energia.
- Nem todas as partes da planta são iluminadas. Assim, essas
partes recebem a glicose das áreas iluminadas fotossintetizantes e
fazem respiração para a produção de energia.
Assim, o ATP gerado pela fotossíntese, por vários motivos,
terá sua energia transferida para a glicose.

Fotossistemas

Na verdade, não é a clorofila que capta a luz do Sol

diretamente. Para isso, há todo um conjunto de pigmentos,
denominado de fotossistema ou PS. O fotossistema possui dois
componentes, um complexo antena e um centro de reação.

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O complexo antena é um conjunto de cerca de 200 moléculas de clorofila e vários pigmentos acessórios (destaque para carotenos e
xantofilas), cujo papel é captar a luz e tranferi-la para o centro de reação.
O centro de reação é uma molécula de clorofila a, que recebe a luz do complexo antena e tem seus elétrons excitados. É o centro de
reação que cede elétrons para a produção de ATP.
Há dois fotossistemas. No fotossistema I, o centro de reação é a clorofila a P700, e no fotossistema II, o centro de reação é a clorofila a
P680. Os termos “700” e “680” dizem respeito ao comprimento de onda de luz que é percebido. O PSI é encontrado basicamente nas lamelas
intergrana, enquanto o PSII é encontrado nos grana.

Espectro de luz visível e os melhores comprimentos de onda para a fotossíntese

O olho humano só consegue enxergar os comprimento de onda entre 390nm e 760nm. Cada comprimento de onda destes equivale a
uma determinada cor. Assim, de 390 a 760nm, as cores vão na seguinte seqüência: violeta, anil, azul, verde, amarelo, alaranjado e
vermelho. Abaixo de 390nm, temos o ultravioleta, e acima dos 760nm, o infravermelho, ambos impossíveis de serem captados pelo olho
humano.
As clorofilas a P700 e P680 absorvem os comprimentos de onda da luz nesta faixa, que equivale ao vermelho. Quer dizer que esta é a
melhor cor para a fotossíntese? Não. É que quem absorve a luz é o complexo antena, e sua combinação de pigmentos absorve melh or o
conjunto violeta/anil/azul.

Assim, a melhor cor para a fotossíntese é o conjunto violeta/anil/azul, mais adequados ao complexo antena. Em segundo
lugar, temos o vermelho, mais adequado à clorofila a. A pior delas é o verde, uma vez que é refletido pela clorofila.

Equação geral da fotossíntese

A equação geral da fotossíntese é:

Assim, nota-se que a fotossíntese para ocorrer consome gás carbônico e água (compostos inorgânicos), na presença da luz e de
clorofila, e produz uma hexose (composto orgânico e altamente energético) e gás oxigênio.

Etapas da fotossíntese
Todo o processo fotossintético ocorre no interior da organela conhecida como cloroplasto. Tem-se duas etapas no processo:

- A etapa fotoquímica ou clara ou luminosa engloba as chamadas reações de claro e dependem da luz e da clorofila para ocorrer.
Local onde ocorre: como a clorofila faz parte da bicamada lipídica das membranas do cloroplasto, essa etapa ocorre em estrutu ras
membranosas, os tilacóides.
Substratos: Ela utiliza luz, clorofila e água, além de ADP e P, e NADP.
Produtos: ATP, NADPH2 e O2 .

- A etapa química ou enzimática ou de Blackman engloba as chamadas reações de escuro e não dependem da luz, não necessitando de
clorofila.
Local onde ocorre: estroma
Substratos: Ela emprega os produtos liberados na primeira etapa, com exceção do oxigênio, ou seja, ATP e NADPH 2.
Produtos: Hexoses (glicose), ADP e P e NADP.

O NADP é um aceptor intermediário de hidrogênios. Em outras palavras, ele recolhe o hidrogênio temporariamente na fase clara para
depois fornecê-lo ao gás carbônico na fase escura.

Relação entre as duas etapas

A fase clara produz ATP e NADPH 2 que serão usados pela fase escura. Perceba que a fase clara é independente da fase escura,
pois só precisa de luz, clorofila e água, nenhuma dessas substâncias provenientes da fase escura. Já a fase escura depende da fase clara
em relação ao ATP e ao NADPH2 .

Teoricamente, para uma planta fabricar glicose no escuro, bastaria fornecer a ela os produtos da fase clara, ou seja, os já citados ATP
e NADPH2.
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1. Etapa fotoquímica da fotossíntese

Utiliza a clorofila e a luz para a produção de ATP e NADPH 2. Nela, ocorrem três processos: fotofosforilação cíclica, fotofosforilação
acíclica e fotólise da água.

Fotofosforilação cíclica
Fotofosforilação é a adição de fosfato ao ADP na presença da luz, formando ATP. Este processo envolve apenas o fotossistema I e
produz apenas ATP. Nesse processo de fotofosforilação cíclica , a luz incide sobre a clorofila a P700 e isso promove a liberação de elétrons.
Esses são recolhidos pela ferredoxina (aceptor intermediária de elétrons do PS I), e passam por proteínas denominadas citocromos, voltando
à clorofila a P700 (daí o termo cíclico). O elétron nesse percurso libera a energia absorvida da luz, que é utilizada para a formação de ATP a
partir de ADP e P.

Fotofosforilação acíclica
Este processo envolve apenas os fotossistemas I e II e produz ATP e NADP reduzido. Neste processo, como na fotofosforilação cíclica
, a luz incide sobre a clorofila a P700 do PS I e isso promove a liberação de elétrons. Esses são recolhidos pela ferredoxina (aceptor
intermediária de elétrons do PS I), e passam por proteínas denominadas citocromos. A diferença é que estes elétrons não retornam à clorofila
a P700, indo para o NADP, que ganha os elétrons e fica reduzido (NADP - -). Deste modo, a clorofila a P700 fica oxidada. Paralelamente, a luz
incide sobre a clorofila a P680 do PS II e isso promove a liberação de elétrons. Esses são captados pela plastoquinona (aceptor intermediário
de elétrons do PS II), e passam aos citocromos. Entretanto, eles não voltam para a clorofila a P680, mas sim se ligam à clor ofila a P700
oxidada no momento, que volta ao normal. Quem fica oxidada agora é a clorofila a P680. Da mesma maneira, os elétrons nesse percurso
liberam a energia absorvida da luz, que é utilizada para a formação de ATP a partir de ADP e P.

Se não há NADP disponível, quando os elétrons saem do citocromo do fotossistema I vão para o NADP e a clorofila a P700
último citocromo do fotossistema I, eles retornam à clorofila a fica oxidada, o que corresponde ao processo de fotofosforilaçã
P700, sendo o processo então a fotofosforilação cíclica. Se há acíclica. Este é mais vantajoso porque produz também o NADP
NADP disponível no momento, os elétrons que saem do último reduzido.
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Note, entretanto, que a fotofosforilação acíclica deixa duas

coisas “incompletas”: a clorofila a P680 ainda está sem seus A partir do PGAL (aldeído fosfoglicérico) da fase
elétrons liberados pela ação da luz (diz-se que ela está oxidada) e escura, pode-se produzir outras moléculas orgânicas como
o NADP está com elétrons na forma de NADP  (diz-se que ele aminoácidos, bases nitrogenadas, ácidos graxos, glicerol etc.
está reduzido). Isso é "consertado" na fotólise da água.
A figura a seguir resume este ciclo.
Fotólise da água ou etapa de Hill
Fotólise da água é a quebra da molécula de água sob a
ação da luz. Ela libera oxigênio para a atmosfera (lembre que o
oxigênio liberado na fotossíntese vem da água), além de produzir
íons H+ e elétrons livres. Estes produtos vão se unir aos produtos
da fotofosforilação acíclica: o H+ une-se ao NADP, formando
NADPH2; os elétrons unem-se à clorofila a P680 oxidada, levando
a mesma ao estado de clorofila a P680 normal.

2 H2O  4 H+ + 4e- + O2
4 H+ + 2 NADP  2 NADPH2

Na etapa fotoquímica, portanto, há produção de ATP e

NADPH2 que serão utilizados na fase escura. O gás oxigênio é
liberado para a atmosfera. Aliás, todo o oxigênio da fotossíntese é
proveniente da fotólise da água.

Experimento de Calvin
Num clássico experimento sobre fotossíntese, Melvin
Calvin utilizou o isótopo pesado O18 marcando a água e o isótopo
normal O16 no gás carbônico no processo fotossintético, e notou
que todo oxigênio liberado na reação era dotado do isótopo
pesado O18., bem como o oxigênio na glicose correspondia ao
isótopo normal O16. Assim, descobriu-se que todo oxigênio
liberado na fotossíntese é proveniente da molécula de água.
Como existem 6 átomos de oxigênio na água consumida
no processo e são liberados 12 átomos de oxigênio no gás
oxigênio, a equação da fotossíntese corretamente balanceada é a
descrita abaixo:
Agora tem-se que os 12 átomos de oxigênio na água dos
reagentes correspondem aos 12 átomos de oxigênio no gás
oxigênio do processo.
Fatores que influenciam a fotossíntese
A fotossíntese é influenciadapor três fatores principais: a
temperatura, a concentração de gás carbônico e a intensidade da
luz.
Temperatura
Como as reações que ocorrem na fotossíntese são
mediadas por enzimas, a alteração na atividade enzimática altera
a atividade fotossintética. Assim, um aumento moderado na
temperatura do sistema melhora atividade enzimática e
conseqüentemete a atividade fotossintética. Um aumento
exagerado na temperatura leva a uma desnaturação enzimática e
conseqüentemente a uma queda na atividade fotossintética.
Observe o gráfico.
Ponto de desnaturação

2. Etapa química da fotossíntese

Essa etapa ocorre no estroma e não necessita de luz. As
reações escuro correspondem ao ciclo de Calvin-Benson ou ciclo
das pentoses. Nele, o CO2 é reduzido pelo NADPH2 da fase clara
com a energia do ATP.
A enzima Ribulose-Carboxilase-Oxidase ou Rubisco é a
responsavel pela reação inicial do ciclo, que consiste na adição de Temperatura
gás carbônico à ribulose-1,5-difosfato ou RuDP, que é a pentose
que justifica o termo “ciclo das pentoses”. Concentração do gás carbônico
No ciclo de Calvin, como se pode ver, a partir do CO2 e do
NADPH2, forma-se frutose, e a partir dessa, glicose. Esse é o Como as enzimas funcionam melhor com um aumento na
objetivo da etapa escura. concentração do substrato, um aumento na concentração de gás
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carbônico melhora a atividade fotossintética. Isso ocorre até
determinado ponto, o ponto de saturação, a partir de onde a
elevação na concentração de substrato não altera mais a atividade
fotossintética, que passa a ser constante. Observe o gráfico.
Ponto de saturação
Fotossíntese
Concentração de CO2
Devido às queimadas e à queima de combustíveis
fósseis a partir da Revolução Industrial, em 1750, o teor de gás
carbônico na atmosfera subiu de 0,03% para 0,04%. Assim,
aumentou-se no mundo todo a concentração do substrato para a
fotossíntese, aumentando proporcionalmente a atividade
fotossintética no planeta. O aumento no efeito estufa pelo aumento
na liberação de gás carbônico em fábricas e automóveis, apesar
de possivelmente aumentar a temperatura do planeta, tem o efeito
benéfico de melhorar a produtividade vegetal. Este efeito de
aumento de produtividade é conhecido como efeito de
fertilização por CO2.
Intensidade luminosa
Quanto mais luz, maior a absorção de energia pela
clorofila nos cloroplastos e maior a atividade fotossintética. Isso
até determinado ponto, o ponto de saturação luminosa, a partir do
qual não ocorre aumento de atividade fotossintética com o
aumento da intensidade luminosa. Observe o gráfico.
Ponto de saturação luminosa
Fotossíntese
Intensidade luminosa
Relação fotossíntese/respiração
A fotossíntese e a respiração são em muitos aspectos
processos inversos. A fotossíntese é um processo anabólico, a
respiração é um processo catabólico. As equações gerais dos dois
processos são inversas.
A planta faz simultaneamente respiração e fotossíntese.
Entretanto, a planta não faz fotossíntese o tempo todo, pois sem
260
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260
luz este processo pára. Já a respiração não pára. Elaborando um
gráfico que compara os dois processos, temos:
Ponto de saturação luminosa
Fotossíntese
2
3 Respiração aeróbica
1
Intensidade luminosa
Na região 1 do gráfico, devido à pouca luz, a atividade
respiratória é maior que a fotossintética: nesta região, a planta
retira oxigênio da atmosfera e libera gás carbônico para a
atmosfera. Apesar disso, a crença popular de que não de deve
dormir em embientes fechados com plantas à noite é infundada.
Mesmo que de noite a planta só faça fotossíntese, a quantidade
de oxigênio removida e a quantidade de gás carbônico liberados
são muito peqeunas, não trazendo risco algum.
Na região 2 do gráfico, como há luz abundante, a atividade
fotossintética é maior que a respiratória: nesta região, a planta
retira gás carbônico da atmosfera e libera oxigênio para a
atmosfera.
O ponto 3 é denominado ponto de compensação fótica.
Nesse ponto, respiração e fotossíntese se equivalem, e a planta
não libera nem consome nada da atmosfera. Assim, o oxigênio
liberado pela fotossíntese é consumido na respiração e o gás
carbônico liberado na respiração é consumido na fotossíntese. Do
mesmo modo, a matéria orgânica produzida na fotossíntese é
consumida na respiração, de modo que a planta não pode
acumular reservas e crescer.
Ao longo da vida de uma planta, quem é mais intensa, a
respiração ou a fotossíntese?
Em termos de tempo, a planta passa mais tempo fazendo
respiração do que fazendo fotossíntese. Afinal de contas, a planta
respira de dia e de noite, mas faz fotossíntese apenas de dia.
Entretanto, em termos de intensidade, predomina a
fotossíntese. Perceba que a fotossíntese produz matéria orgânica,
enquanto a respiração consome matéria orgânica. Para um ser
vivo crescer, ele tem que acumular matéria, de modo que a
produção (fotossíntese) tem que ser maior que o consumo
(respiração).
Na idade adulta, quando a planta não cresce mais de
forma tão intensa, significa que ela não está mais acumulando
matéria, de modo que a produção (fotossíntese) se iguala mais ou
menos ao consumo (respiração).
Resumidamente, em plantas jovens a fotossíntese é
maior que a respiração, enquanto que em plantas adultas, as
duas taxas tendem a se igualar.
É por este motivo que plantas em crescimento são mais
úteis para o combate ao efeito estufa intensificado: se elas fazem

mais fotossíntese que respiração, removem mais gás carbônico da
atmosfera do que liberam. E é por este motivo que não faz
sentido dizer que uma floresta como a Amazônia é o pulmão do
mundo: como ela é uma floresta madura, com predomínio de
plantas adultas, a atividade de fotossíntese praticamente se iguala
à de respiração.
Fotossíntese em cianobactérias
Cianobactérias ou algas azuis são organismos
unicelulares procariontes dotados de clorofilas semelhantes aos
vegetais e que fazem fotossíntese como os vegetais, ou seja,
utilizando água como fonte de hidrogênios. Entretanto, elas não
possuem cloroplastos, de modo que seus pigmentos
fotossintetizantes se situam em dobras de membrana plasmática
denominadas lamelas fotossintetizantes ou cromatóforos.
Fotossíntese bacteriana ou fotorredução
A fotossíntese bacteriana difere em alguns aspectos da
fotossíntese vegetal, principalmente no pigmento que absorve a
luz, denominado bacterioclorofila, e na fonte de hidrogênios, que
não é a água, podendo corresponder ao gás sulfídrico (H 2S), ou
ao gás hidrogênio (H2) etc. Observe:
(fotossíntese bacteriana sulfúrea)
ou
(fotossíntese bacteriana purpúrea)
No primeiro caso ocorre a liberação de enxofre, e no
segundo não há liberação de gases. O oxigênio não é liberado no
processo porque ele vem da água, e a água não participa como
reagente nessas reações. A bacterioclorofila funciona com luz
infravermelha.
Equação generalizada da fotossíntese
Pode-se generalizar a equação da fotossíntese através da
equação de Van Niel, onde A pode ser o oxigênio para plantas e
cianobactérias, o enxofre para as bactérias que fazem fotossíntese
sulfúrea e simplesmente nada para as bactérias que fazem
fotossíntese purpúrea.
Quimiossíntese
A quimiossíntese é um processo bem menos comum,
desempenhado apenas por algumas categorias de bactérias. Ela
utiliza como fonte de energia a energia liberada pela oxidação de
261
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261
compostos inorgânicos, sendo o resto do processo bastante
semelhante à fotossíntese vegetal:
Algumas das substancias inorgânicas a serem oxidadas
no processo com fonte de energia são hidrogênio, amônio, nitrito,
sulfeto de hidrogênio, tiossulfato, ferro e manganês.
Algumas bactérias que realiazam quimiossíntese
(bactérias quimiossintetizantes ou litotróficas) são as
sulfobactérias, as ferrobactérias, as bactérias nitrificantes e as
bactérias metanogênicas.
Sulfobactérias
As sulfobactérias oxidam compostos de enxofre como
fonte de energia para a produção de moléculas orgânicas. Esses
organismos vivem em ambientes que apresentam altas
concentrações de sulfeto de hidrogênio (gás sulfídrico ou H 2S) ou
outros compostos de enxofre oxidáveis, como o sulfito (SO 32-). Em
Thiobacillus, a reação é a seguinte:
SO32- (sulfito) + O2 → SO42- (sulfato) + energia para a produção
matéria orgânica
Bactérias como essas são encontradas em fontes termais
vulcânicas submarinas ou águas minerais sulfurosas, onde
sustentam cadeias alimentares formadas por grande vermes
tubulares e caranguejos. É um dos únicos ecossistemas
conhecidos sustentado inteiramente por produtores
quimiossintetizantes.
Ferrobactérias
As ferrobactérias oxidam sais ferrosos (Fe++) a hidróxido
férrico (Fe+++) para liberar energia com o mesmo propósito
anterior. Em Ferrobacillus, a reação é a seguinte:
4FeO (óxido ferroso) + O2 → 2Fe2O3 (óxido férrico) + energia
para a produção matéria orgânica
Bactérias nitrificantes
As bactérias nitrificantes podem ser de dois tipos:
bactérias nitrosas e bactérias nítricas. As bactérias nitrosas
(representadas pelos gêneros Nitrosomonas e Nitrosococcus)
oxidam a amônia (NH3) a ácido nitroso (HNO2), que reagindo com
componentes do solo origina nitrito (NO2) (é comum dizer que as
bactérias nitrosas transformam amônia em nitrito, só que isso se
dá de maneira indireta) e as bactérias nítricas (representadas pelo
gênero Nitrobacter) oxidam o nitrito a nitrato (NO3). Em ambos os
casos há liberação de energia com o mesmo propósito das
bactérias anteriormente descritas. As nitrobactérias desempenham
um importante papel ecológico no ciclo do nitrogênio, uma vez que
elas são responsáveis pela conversão da amônia (que é tóxica e
não pode ser aproveitada pelas plantas direto do solo) em nitrato
(que não é tóxico e pode se acumular no solo sem acarretar
problemas às plantas, podendo ser absorvido pelas mesmas).
Em Nitrosomonas, a reação é a seguinte:
 262

contexto, assinale a alternativa que contém a enzima responsável

NH4+ (amônio) + O2 → NO2-
(nitrito) + H2O + energia para a pela primeira fase do ciclo onde ocorre a reação de fixação do
produção matéria orgânica CO2 nas plantas:
A) ATP-sintase. B) Ribulose-1,5-bifosfato.
Em Nitrobacter, a reação é a seguinte: C) NADH desidrogenase. D) Rubisco.
E) Catalase.
NO2- (nitrito) + O2 → NO3- + energia para a produção matéria
orgânica 3. (UNIFOR) Considere as afirmações abaixo referentes ao
processo de fotossíntese.
Bactérias metanogênicas I. A etapa fotoquímica ocorre nos tilacóides e a etapa química
As bactérias metanogênicas pertencem ao grupo das ocorre no estroma dos cloroplastos.
arqueobactérias (Archaea) e vivem em ambientes pobres em O2, II. O CO2 utilizado participa ativamente da produção de carboidrato
como depósitos de lixo e intestinos de animais vertebrados, durante a etapa fotoquímica.
inclusive nós humanos. Elas produzem metano, utilizado como III. Na fotólise da água ocorre a quebra da molécula de H 2O sob
combustível na forma de biogás e liberado na flatulência dos já ação da luz.
citados vertebrados, sendo um importante gás de estufa, uma vez IV. A etapa química ocorre sem necessidade direta da luz.
que retém muito mais calor do que o gás carbônico. Nessas É correto o que se afirma em
bactérias, a reação é a seguinte: A) I e II, somente. B) I, III e IV, somente.
C) II e III, somente. D) III e IV, somente.
CO2 + 4H2 → CH4 + 2H2O + energia para a produção matéria E) I, II, III e IV.
orgânica
4. (UNIFOR) O gráfico abaixo representa as taxas de respiração e
de fotossíntese de duas plantas.
Exercícios I
Velocidade Fotossíntese
Questões estilo múltipla escolha de reação II

1. (ENEM)
Um molusco, que vive no litoral oeste dos EUA, pode redefinir tudo
o que se sabe sobre a divisão entre animais e vegetais. Isso
porque o molusco (Elysia chlorotica) é um híbrido de bicho com
planta. Cientistas americanos descobriram que o molusco
conseguiu incorporar um gene das algas e, por isso, desenvolveu
a capacidade de fazer fotossíntese. É o primeiro animal a se
“alimentar” apenas de luz e CO2, como as plantas.
GARATONI, B. Superinteressante. Edição 276, mar. 2010 (adaptado).
A capacidade de o molusco fazer fotossíntese deve estar
associada ao fato de o gene incorporado permitir que ele passe a
sintetizar
A) clorofila, que utiliza a energia do carbono para produzir glicose.
B) citocromo, que utiliza a energia da água para formar oxigênio.
C) clorofila, que doa elétrons para converter gás carbônico em
oxigênio.
D) citocromo, que doa elétrons da energia luminosa para produzir
glicose.
E) clorofila, que transfere a energia da luz para compostos
orgânicos.
I e II - Respiração
Intensidade luminosa
Pela análise do gráfico é possível afirmar que
A) as taxas de respiração e de fotossíntese aumentam
proporcionalmente à elevação da intensidade luminosa.
B) as plantas I e II só realizam fotossíntese em intensidades
luminosas elevadas.
C) as plantas I e II necessitam das mesmas condições abióticas
para realizar respiração e fotossíntese.
D) I é uma planta umbrófila e II, uma planta heliófila.
E) I é uma planta heliófila e II, uma planta umbrófila.
5. (UNIFOR) O esquema abaixo reproduz uma experiência com
dois tipos de organismos: paramécios e algas verdes unicelulares.
Esses organismos foram colocados em tubos contendo água do
lago de onde foram coletados e mantidos por 8 horas sob
iluminação solar.

2. (UNIFOR) Na década de 1950, Melvin Calvin e colegas usaram

CO2 marcado radioativamente, em que alguns dos átomos de
carbono não representaram o 12C normal, mas seu radioisótopo
14C, para identificar a sequência de reações pelas quais o

carboidrato é formado a partir de CO 2 nas plantas. Calvin e seus

colegas expuseram culturas de Chlorella, uma alga verde
unicelular, ao 14CO2 por 30 segundos e assim o CO2 pôde ser
acompanhado. Foi nesse experimento que eles descobriram um
ciclo, hoje denominado de ciclo de Calvin, composto por várias Após esse período, espera-se haver maior acúmulo de CO2 e de
reações, que “fixa” o CO2 em uma molécula maior, produz O2, respectivamente, nos tubos.
carboidrato e regenera o aceptor de CO 2 inicial nas plantas. Nesse A) I e V. B) II e IV. C) II e VI. D) III e V. E) V e VI.
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6. (UNIFOR) O processo da fotossíntese inicia-se com a
A) síntese do gás oxigênio.
B) redução de moléculas de NAD +.
C) oxidação de moléculas de água.
D) excitação de elétrons da clorofila pela luz.
E) reação entre água e dióxido de carbono.
7. (FMJ) Em determinado experimento, mediu-se o efeito da
intensidade luminosa sobre a produção de armazenamento de
amido de um vegetal e construiu-se o gráfico abaixo.
A análise do gráfico acima nos permite concluir corretamente que:
A) X indica o ponto de saturação luminosa.
B) Y indica o ponto de compensação luminosa.
C) em X não há armazenamento de amido.
D) em Y não há produção de amido.
E) os pontos X e Y não podem ser identificados.
8. (FMJ) Em um laboratório montou-se um experimento a fim de
estudar a fotossíntese em determinada planta. Folhas de igual
tamanho foram colocadas em tubos, hermeticamente fechados,
contendo água e azul de bromotimol, solução indicadora que
apresenta coloração verde em meio neutro, amarela em meio
ácido e azul em meio básico. Sabe-se que em meio neutro, a
concentração CO2 é normal; em meio ácido, a concentração de
CO2 é alta e em meio básico, é baixa a concentração de CO 2.
Ao final do experimento, traçou-se um gráfico que representa a
variação das taxas de fotossíntese e respiração dessa planta em
função da intensidade luminosa.
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Com relação ao experimento descrito seria correto afirmar que:
A) A letra A do gráfico, representa a planta que estava no tubo 1.
B) O tubo 2 corresponde, no gráfico, à letra B.
C) Plantas mantidas no ponto de compensação estão
representadas no gráfico, pela letra C.
D) Plantas mantidas no ponto de saturação estão representadas,
no gráfico, pela letra B.
E) Os tubos 1, 2 e 3 correspondem respectivamente, no gráfico, às
letras A, B e C.
9. (UNICHRISTUS)
Disponível em:
http://websmed.portoalegre.rs.gov.br/escolas/marcirio/respiracao/fotossintese.htm. Acesso em:
31 de julho de 2014.
Sobre o processo indicado na figura acima, pode-se afirmar que
A) o CO2 é fonte de carbono para a síntese de matéria orgânica e
fonte de O2 para a atmosfera.
B) a água é fonte de H+ para a síntese de NADPH2 e de O2 para a
atmosfera.
C) o NADPH2 é fonte de energia para a conversão do CO 2 em
matéria orgânica.
D) o ATP é doador de energia para a quebra da água, que, por
sua vez, fornece O2 para a atmosfera.
E) a conversão de CO2 em matéria orgânica produz energia que é
acumulada pelo ATP.
10. (UNICHRISTUS) No processo da fotossíntese, a cooperação
dos dois fotossistemas é requerida para
A) a síntese de ATP.
B) a redução de NADP+.
C) a fotofosforilação cíclica.
D) oxidação do centro de reação do fotossistema I.
E) geração da força protomotiva.
11. (UECE) A agricultura ou jardinagem em torres de garrafas PET
é uma agricultura vertical ou técnica de jardinagem vertical. A
Universidade Estadual do Ceará está desenvolvendo um projeto
relativo a esse tipo de agricultura denominado “Horta Vertical
Didática”. Para isso, os alunos bolsistas fazem parte de grupos de
estudo com assuntos relacionados à construção da horta como o
estudo da fotossíntese. Sobre a fotossíntese, é correto afirmar que
A) é um processo passivo sem gasto de energia.
B) é um processo parcialmente dependente de luz solar.
C) a participação da enzima ribulose é fator determinante da
fotossíntese.
D) o ciclo de produção de glicose, nesse processo, é denominado
Ciclo de Krebs.

12. (UECE) A fotossíntese é o início da maior parte das cadeias
alimentares no planeta. Sem ela, os animais e muitos outros seres
heterotróficos seriam incapazes de sobreviver, porque a base da
sua alimentação encontra-se sempre nas substâncias orgânicas
produzidas pelas plantas clorofiladas. Sobre o processo
fotossintético, podemos afirmar corretamente que durante a etapa
fotoquímica ocorre
A) liberação do oxigênio e redução do NADP.
B) fotólise da água e oxidação do NADP a NADPH.
C) redução do NAD a NADPH e fotofosforilação do ATP.
D) fotofosforilação do ADP e fixação do carbono.
13. (UECE) A teoria endossimbiótica explica o surgimento das
células eucarióticas que abrigaram, numa relação mutualística,
cloroplastos e mitocôndrias. Das opções abaixo, a característica
que não corrobora a teoria supracitada, não sendo comum a
ambas as organelas, é:
A) a presença de DNA semelhante aos de seres procariontes.
B) a presença de granum formado pelo empilhamento de
tilacóides.
C) serem constituídas de dupla membrana.
D) a produção de energia para a célula.
14. (UECE) Relacione a coluna 1 com a coluna 2.
COLUNA 1 COLUNA 2
I. Reação de Hill (_) Utilização de ATP e NADPH2
II. Fotofosforilação acíclica (_) Produção de ATP e NADPH2
III. Fotofosforilação cíclica (_) Somente produção de ATP
IV. Ciclo de Calvin (_) Quebra da molécula d’água
A alternativa que contém a sequência correta de números, de cima
para baixo, é:
A) III, IV, II, I. B) IV, II, III, I. C) IV, II, I, III. D) II, I, III, IV.
15. (UECE) Considere a reação:
Com relação aos processos de fotossíntese e à reação acima,
podemos afirmar corretamente que ela ocorre:
A) no estroma.
B) nos tilacóides e é comum a todos os seres fotossintetizantes.
C) apenas nas bactérias fotossintetizantes.
D) nos tilacóides e é restrita às plantas e às cianobactérias.
16. (UECE) É comum aos processos de fotossíntese e respiração:
A) a utilização de citocromos como transportadores de elétrons
B) o oxigênio como aceptor final de elétrons.
C) o NADPH2 reduzir o oxigênio.
D) a glicose ser o agente redutor do CO 2.
17. (UNP)
A presença de folhas brancas ou variegadas pode dever-se a uma
serie de fatores. As folhas brancas herdadas são oriundas de
mutações em genes do núcleo da célula, das mitocôndrias ou dos
plastos. Tais mutações resultam, direta ou indiretamente, na
incapacidade de acumular pigmentos fotossintéticos. Assim, as
regiões brancas não são capazes de realizar fotossíntese.
Adaptado de Ciência Hoje, v. 40, agosto de 2007.
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Com base no texto e em seus conhecimentos, analise as
seguintes afirmativas:
I. Os cloroplastos, organelas que apresentam DNA, podem sofrer
mutação genética que acarreta a incapacidade de acumular
clorofila – pigmento encontrado nos tilacoides – inviabilizando o
processo fotossintético.
II. Os plastos são formados a partir de protoplastos, em que cada
célula especializada origina um tipo de plasto diferente, o qual é
incapaz de se transformar em outro tipo de plasto. Ocorrendo a
mutação, cloroplastos não são formados, o que torna as folhas
brancas.
III. O cloroplasto é envolto por duas membranas lipoproteicas e
possui internamente um elaborado sistema de bolsas
membranosas interligadas. Em folhas verdes, no interior dessas
bolsas, existem DNA, RNA e ribossomos; já nas folhas brancas
não ocorrem ribossomos, o que ocasiona a não produção de
clorofila.
IV. Nas regiões brancas das folhas não ocorre a etapa
fotoquímica, que compreende a fotofosforilação e a fotólise da
água. Nas folhas verdes, a clorofila, ao receber energia da luz,
emite elétrons energizados, os quais são captados e transportados
por uma cadeia de substâncias presentes na membrana do
tilacoide, liberando gradativamente sua energia.
Assinale:
A) Estão corretas apenas as afirmativas II e III.
B) Estão corretas apenas as afirmativas I e IV.
C) Estão corretas apenas as afirmativas I e III.
D) Estão corretas apenas as afirmativas II e IV.
18. (UPE) Numa loja especializada em plantas ornamentais, é
possível observar vários tipos com folhas de cores diferentes. Na
grande maioria delas, predomina o verde, mas algumas aparecem
com folhas de cor laranja, amarela, roxa, etc. Cada uma com suas
exigências de intensidade luminosa e quantidade de água, fatores
importantes para que possa realizar fotossíntese e, dessa forma,
garantir o seu metabolismo. A cor está relacionada aos pigmentos,
que captam a luz para realizar a fotossíntese. Com base nisso,
analise as afirmativas a seguir:
I. O verde é característico do pigmento clorofila, enquanto o
laranja é característico do pigmento carotenoide.
II. A clorofila absorve muito bem a luz nas faixas do vermelho e do
violeta, refletindo a luz verde.
III. Os carotenoides são pigmentos acessórios que absorvem luz
nas faixas do vermelho ao verde, refletindo a cor amarela.
IV. Tanto a clorofila quanto o carotenoide absorvem bem todo o
espectro de luz.
Está correto, apenas, o que se afirma em
A) I e II.
B) I e III.
C) III e IV.
D) II e III.
E) II e IV.
19. (UPE) O trecho da Música de Caetano Veloso “Luz do sol, que
a folha traga e traduz. Em ver de novo, em folha, em graça em
vida, em força, em luz...” reporta-se à utilização da luz do sol pelas
plantas, fundamental para a fotossíntese. Em relação às etapas
desse processo em vegetais, é correto afirmar que

A) a absorção de energia luminosa ocorre por meio de moléculas
de clorofila, pigmento responsável pela cor verde nas plantas,
presente no estroma do cloroplasto.
B) o transporte de elétrons ocorre sequencialmente de um aceptor
para outro, liberando toda a energia luminosa que havia sido
captada até o último, denominado aceptor Q.
C) a fotofosforilação cíclica conta com o fotossistema I e a
formação de ATP, enquanto a acíclica tem a participação dos
fotossistemas I e II e a formação de ATP e NADPH.
D) o NADPH produzido em etapa fotoquímica fornece nitrogênio
para a produção de glicídios, com base no gás carbônico.
E) a fixação do carbono é a transformação em que o carbono do
gás carbônico passa a constituir moléculas orgânicas e representa
uma das reações de claro.
20. (UPE) Sobre a organela cloroplasto, analise a figura e o texto
abaixo.
Fonte:
http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2bch/B3_METABOLISMO/t32_FOTOSIN
TESIS/TEST/65_Diapositiva.GIF
Os cloroplastos são envoltos por duas membranas, uma 1 e outra
2, separadas por um espaço intermembranar. No interior dessa
organela, existe uma matriz amorfa 3, que contém enzimas,
amido, ribossomos e DNA. Mergulhados nessa matriz, existe um
sistema membranar que forma um conjunto de vesículas
achatadas 4, em forma de discos, onde se encontra o pigmento
clorofila.
Assinale a alternativa que preenche corretamente os números das
lacunas.
A) 1- membrana externa, 2- membrana interna, 3- estroma, 4-
tilacoide.
B) 1- membrana interna, 2- membrana externa, 3- grana, 4-
estroma.
C) 1- membrana externa, 2- membrana interna, 3- estroma, 4-
granum.
D) 1- membrana externa, 2- membrana interna, 3- estroma, 4-
lamela.
E) 1- membrana interna, 2- membrana externa, 3- lamela, 4-
tilacoide.
21. (UNESP) Em 2014, os dois equinócios do ano foram em 20 de
março e 23 de setembro. O primeiro solstício foi em 21 de junho e
o segundo será em 21 de dezembro. Na data do solstício de verão
no hemisfério norte, é solstício de inverno no hemisfério sul, e na
data do equinócio de primavera no hemisfério norte, é equinócio
de outono no hemisfério sul. A figura representa esses eventos
astronômicos:
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www.infoescola.com. Adaptado.
Considere duas plantas de mesma espécie e porte, mantidas sob
iluminação natural e condições ideais de irrigação, uma delas no
hemisfério norte, sobre o trópico de Câncer, e a outra em mesma
latitude e altitude, mas no hemisfério sul, sobre o trópico de
Capricórnio. Considerando os períodos de claro e escuro nos dias
referentes aos equinócios e solstícios, é correto afirmar que:
A) no solstício de verão no hemisfério norte, a planta nesse
hemisfério passará mais horas fazendo fotossíntese que
respirando.
B) no solstício de verão no hemisfério sul, a planta nesse
hemisfério passará mais horas fazendo fotossíntese que a planta
no hemisfério norte.
C) no equinócio de primavera, as plantas passarão maior número
de horas fazendo fotossíntese que quando no equinócio de
outono.
D) no equinócio, as plantas passarão 24 horas fazendo
fotossíntese e respirando, concomitantemente, enquanto no
solstício passarão mais horas respirando que em atividade
fotossintética.
E) no equinócio, cada uma das plantas passará 12 horas fazendo
fotossíntese e 12 horas respirando.
22. (UNESP) Um vaso com uma planta de folhas verdes foi
colocado sobre uma mesa, no centro de um quarto totalmente
vedado, de modo a impedir a entrada da luz externa, e ali
permaneceu por 24 horas. Durante as 12 primeiras horas (período
I), a planta foi iluminada com luz verde, de comprimento de onda
na faixa de 500 a 550 nm. Nas 12 horas seguintes (período II), a
planta foi iluminada com luz laranja-avermelhada, de comprimento
de onda na faixa de 650 a 700 nm. Considerando a incidência da
luz sobre a planta e a taxa fotossintética, é correto afirmar que,
aos olhos de um observador não daltônico que estivesse no
quarto, as folhas da planta se apresentariam
A) de cor verde no período I e enegrecidas no período II, e a taxa
de fotossíntese seria maior no período II e reduzida ou nula no
período I.
B) enegrecidas no período I e de cor vermelha no período II, e a
taxa de fotossíntese seria maior no período I e reduzida ou nula no
período II.
C) enegrecidas no período I e enegrecidas no período II, e em
ambos os períodos a planta não realizaria fotossíntese, mas
apenas respiração.

D) de cor verde no período I e de cor vermelha no período II, e a
taxa de fotossíntese seria maior no período I do que no período II.
E) de cor verde no período I e de cor verde no período II, e a taxa
de fotossíntese seria a mesma em ambos os períodos.
23. (UNESP) No grão de arroz que ingerimos, o amido contido em
seu interior encontra-se armazenado, inicialmente,
A) dentro do vacúolo da célula vegetal.
B) em grânulos dispersos pelo citoplasma.
C) no estroma dentro dos cloroplastos.
D) nos espaços intercelulares da semente.
E) nas vesículas do complexo de Golgi.
24. (UERJ) Em um experimento, os tubos I, II, III e IV, cujas
aberturas estão totalmente vedadas, são iluminados por luzes de
mesma potência, durante o mesmo intervalo de tempo, mas com
cores diferentes. Além da mesma solução aquosa, cada tubo
possui os seguintes conteúdos:
A solução aquosa presente nos quatro tubos tem, inicialmente, cor
vermelha. Observe, na escala abaixo, a relação entre a cor da
solução e a concentração de dióxido de carbono no tubo.
Os tubos I e III são iluminados por luz amarela, e os tubos II e IV
por luz azul. Admita que a espécie de alga utilizada no
experimento apresente um único pigmento fotossintetizante. O
gráfico a seguir relaciona a taxa de fotossíntese desse pigmento
em função dos comprimentos de onda da luz.
Após o experimento, o tubo no qual a cor da solução se modificou
mais rapidamente de vermelha para roxa é o representado pelo
seguinte número:
A) I. B) II. C) III. D) IV.
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25. (UERJ) A influência da concentração de CO 2 (C) e da
intensidade luminosa (I) do ambiente sobre a capacidade
fotossintética (T) de um determinado tipo de planta foi testada em
laboratório. Utilizando-se cinco plantas idênticas, mediu-se T em
função de C e I, nas condições definidas na tabela. Considere que,
quanto maior o índice de cada variável, maior o seu valor
numérico. O resultado da experiência leva à conclusão de que a
capacidade fotossintética dessa planta atinge a saturação acima
de determinados valores de C e I.
CONDIÇÕES T
C I
C1 I1 T1
C2 I1 T2
C2 I2 T2
C3 I3 T3
C4 I4 T3
Dentre as condições testadas, os valores mínimos de C e de I que,
isoladamente, provocam a saturação, são:
A) C4 e I4. B) C3 e I3. C) C4 e I2. D) C3 e I1.
26. (UERJ) Em 1977, cientistas a bordo do submarino de pesquisa
Alvin foram os primeiros a identificar, no oceano Pacífico,
comunidades abissais vivendo em profundidades superiores a 2,5
km, formadas por grande número de seres, alguns, inclusive, de
grande porte. Essas comunidades se desenvolvem em torno de
fontes termais submersas, constituídas por fendas da crosta
terrestre que liberam gases, onde a água do mar penetra e é
aquecida. A formação de matéria orgânica que mantém essas
comunidades está associada ao processo de:
A) fotossíntese realizada por algas.
B) quimiossíntese de bactérias autotróficas.
C) síntese abiótica com uso de energia térmica.
D) sedimentação de excretas de seres da superfície.
27. (UERJ) Em um aquário de vidro com algas verdes, mantido em
ambiente tropical, em local aberto e iluminado apenas pela luz
solar, mas fechado com tampa de vidro a partir do início do teste,
registraram-se, a intervalos de 2 horas, durante 12 horas, as
pressões parciais dos gases O2 (PO2) e CO2 (PCO2), dissolvidos
na água. O gráfico abaixo apresenta os resultados:
O teste descrito só poderia ter sido iniciado no seguinte período do
dia:
A) meio-dia. B) meia-noite. C) fim da tarde. D) início da manhã.
28. (UFV) A figura estilizada abaixo representa parte do processo
da fotossíntese em plantas, correspondente ao esquema Z da
etapa fotoquímica.
 267

Folha % de mudança na coloração do papel, de azul

para rosa, quando em contato com a folha
I 0
II 30
III 80
IV 25
V 90
Pela análise dos resultados, quais folhas estão realizando
fotossíntese em taxa baixa?
A) I e II. B) I e IV. C) II e IV. D) II e V. E) III e V.

31. (UFPI) Analise as duas reações abaixo:

Através da análise das reações acima podemos afirmar que:

Assinale a afirmativa incorreta:
A) Os operários no topo das torres correspondem aos aceptores
primários de elétrons.
B) A torre de tamanho menor corresponde ao fotossistema I, e a
maior ao fotossistema II.
C) O operário com a marreta em punho, na torre maior, recebe
elétrons de baixa energia para recompor os elétrons energizados
que ele lançou.
D) A roleta, entre as torres, corresponde à cadeia transportadora
de elétrons que tem como função a produção de ATP.
E) O operário que está no solo lança os elétrons provenientes das
moléculas de H2O.
29. (UFV) Na fotossíntese, a energia da luz absorvida pelos
pigmentos excita os elétrons para níveis mais elevados de
energia. Os elétrons energizados são transferidos dos centros de
reações dos fotossistemas para formar intermediários ricos em
energia. Uma simplificação da sequência deste fluxo de elétrons
está representada abaixo. Assinale a alternativa com a sequência
correta:
A) NADPH  O2  CO2.
B) H2O  NADPH  ciclo de Calvin.
C) NADPH  fotossistema-II  ciclo de Calvin.
D) Fotossistema-I  fotossistema-II  H2O.
E) NADP  O2  cadeia de transporte de elétrons.
A) a reação I está correta, confirmando que o O 2 é proveniente do
CO2.
B) a reação II está correta, confirmando que o O 2 é proveniente da
H2O.
C) as reações I e II estão corretas, pois o O 2 provém tanto do CO2
como da H2O.
D) as reações I e II não fornecem informações suficientes para se
concluir a origem do O2 liberado.
E) as reações I e II estão erradas, pois o O 2 liberado é proveniente
da molécula de clorofila.
32. (UFPB) Em um experimento, testou-se o efeito da temperatura
e da intensidade luminosa sobre a capacidade fotossintética de
plântulas de mogno (Swietenia macrophylla) e acariquara
(Minquartia guianensis). Os resultados obtidos em cada situação
testada estão apresentados nos gráficos a seguir.

30. (UFG) Leia as informações a seguir. O cloreto de cobalto

(CoCl2) é um composto com propriedades higroscópicas,
mudando sua coloração, de azul, quando seco, para rosa, quando
hidratado. Papéis porosos, com área de 2 cm2, impregnados com
solução do composto descrito, foram secos em estufa e então
usados em um experimento para estimar a fotossíntese. Esses
papéis, inicialmente azuis, foram colocados em contato com folhas
de feijão, em semelhante estágio de desenvolvimento, mantidas
em condições ambientais diferentes. O contato do papel com a
mão do experimentador foi evitado. Dez minutos após o início do
experimento, observou-se os resultados apresentados na tabela a Adaptado de: Dias, D. P. & Marenco, R. A. Pesquisa Agropecuária Brasileira. V. 42, n. 3, p.
307, mar. 2007.
seguir.
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A partir da análise dos gráficos apresentados e dos
conhecimentos sobre fisiologia vegetal, pode-se concluir:
I. O mogno é uma planta heliófila por ter alta taxa fotossintética
nas intensidades luminosas testadas.
II. A acariquara possui um ponto de saturação luminosa menor
que o mogno.
III. A alta temperatura pode afetar negativamente a taxa
fotossintética do mogno.
IV. A acariquara pode ser considerada uma planta umbrófila,
quando comparada ao mogno, pois sua taxa fotossintética é
sempre menor, independente dos parâmetros testados.
As conclusões corretas são:
A) apenas I e II. B) apenas III e IV. C) apenas I, II e III.
D) apenas II, III e IV. E) I, II, III e IV.
33. (UFCG) Por volta de 1885, Engelmann mergulhou filamentos
de alga verde em uma porção de água contendo bactérias
aeróbicas com capacidade de movimento. Em seguida, ele
colocou cada um dos filamentos de algas sobre um prisma, a fim
de submetê-los a radiações luminosas de diferentes comprimentos
de onda. Observando que as bactérias se aglutinaram em maior
quantidade no ponto correspondente à luz vermelha, Engelmann
pôde afirmar que a
A) aglutinação de bactérias corresponde à região de maior
atividade fotossintética no filamento de alga.
B) preferência das bactérias pelo ponto correspondente ao
vermelho ocorreu por fototactismo.
C) distribuição das bactérias no filamento de alga ocorre onde há
menor concentração de celulose.
D) afinidade das bactérias está relacionada aos comprimentos de
onda de menor quantidade de energia.
E) distribuição de bactérias ocorre nos pontos onde há maior
atividade reprodutiva no filamento de alga.
34. (UFRN) Durante o processo de fotossíntese, a ação da luz
sobre a clorofila libera elétrons que são capturados por uma
cadeia transportadora. Durante esse processo de transporte,
ocorre
A) formação de quantidades elevadas do aceptor NADP + a partir
da captura de elétrons e prótons.
B) transferência dos elétrons entre moléculas organizadas em
ordem decrescente de energia.
C) fotólise de moléculas de CO2 que liberam elétrons e cedem o
carbono para a formação da glicose.
D) quebra da molécula de água a partir da conversão de ATP em
ADP, com liberação de prótons.
35. (UFRN) Os leucoplastos evoluíram, para armazenar amido,
porque as plantas
A) passaram a usar glicose resultante da degradação de frutose.
B) necessitavam de organelas capazes de realizar fotossíntese.
C) eram desprovidas de organelas capazes de acumular lipídios.
D) precisavam manter reservas energéticas para suas atividades
metabólicas.
Questões estilo V ou F
36. (UPE) Sobre a fotossíntese, analise as afirmativas e conclua.
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(_) Cada fotossistema é formado pelo complexo de antena,
constituído de vários pigmentos essenciais e acessórios, pelo
centro de reações, constituído de duas moléculas de clorofila, e
pelos aceptores de elétrons.
(_) No fotossistema I, o transporte de elétrons emitido pela clorofila
P680 para fosforilação cíclica resulta na formação de ATP.
(_) Somente o fotossistema II consegue realizar a fotólise da água,
enquanto apenas o fotossistema I consegue transferir elétrons
para o NADP+.
(_) A fase fotoquímica da fotossíntese, que resulta na produção de
ATP e NADPH, ocorre durante o período de luz, enquanto que a
fixação do carbono para produção de glicídeos, apenas no escuro.
(_) Apenas a clorofila a é responsável pela transformação da
energia luminosa em energia química.
37. (UFPE) Analise a figura abaixo e as proposições seguintes.
(_) A Fase B corresponde à fase onde ocorre fotólise da água e
geração de compostos ricos em energia, como ATP e NADPH.
(_) A Fase A corresponde à fase onde ocorre a fixação do CO 2 em
glicose, com consumo de moléculas ricas em energia.
(_) A estrutura assinalada (6) corresponde à membrana tilacoide
ou grana, onde ocorre a fotólise da água (1), com liberação de
oxigênio para atmosfera (2).
(_) O ciclo de Calvin, ou ciclo das pentoses, que ocorre no
estroma (7), é responsável pela síntese do açúcar, resultante da
reação entre o CO2 (3) e as moléculas de ATP e NADPH
produzidos na fase clara e pela liberação de O2 (4).
(_) Na fotofosforilação acíclica, que ocorre na Fase A, os elétrons
perdidos pela molécula de clorofila, são recuperados pelo
processo de fotólise da água.
38. (UFPE) As reações que ocorrem na etapa química da
fotossíntese, as quais compõem o ciclo das pentoses, são
dependentes de nicotina-adenina-dinucleotídeo-fosfato e de
trifosfato de adenosina, gerados na etapa fotoquímica. Com
relação a esse assunto, podemos afirmar que:
(_) o ciclo de Calvin, que ocorre no estroma dos cloroplastos, é
iniciado com a incorporação de seis moléculas de gás carbônico,
as quais reagem com seis moléculas de ribulose- difosfato.
(_) nicotinamida-adenina-dinucleotídeo-fosfato participa da etapa
química da fotossíntese como redutor, isto é, como fornecedor
de átomos de hidrogênio.
(_) no ciclo de Calvin, cada molécula de ácido difosfoglicérico
formada perde um grupo fosfato, convertendo-se em ácido
fosfoglicérico, que é oxidado a gliceraldeído-3-fosfato.
(_) cinco moléculas de gliceraldeído-3-fosfato, geradas em cada
volta do ciclo de Calvin, irão reconstruir três moléculas de ribulose-
difosfato, utilizáveis em um novo ciclo.
 269

(_) em cada ciclo de Calvin, é produzido um composto com três A) Que gás(gases) é(são) coletado(s) de um equipamento como
átomos de carbono, o gliceraldeído-3-fosfato, precursor utilizado esse, quando a planta é mantida sob mesma temperatura e sob
pela célula na produção de glicose. intensidade luminosa
A1) inferior ao ponto de compensação fótico?
Questões discursivas A2) superior ao ponto de compensação fótico?
B) Dois equipamentos, preparados com a mesma quantidade de
39. (FUVEST) A tabela traz os comprimentos de onda no espectro planta e o mesmo volume de líquido, foram mantidos sob as
de radiação eletromagnética, na faixa da luz visível, associados ao mesmas condições de temperatura e de exposição à luz; apenas
espectro de cores mais frequentemente percebidas pelos olhos um fator diferiu entre as duas preparações. Após duas horas,
humanos. O gráfico representa a intensidade de absorção de luz verificou-se que a quantidade de gases coletada de um dos
pelas clorofilas a e b, os tipos mais frequentes nos vegetais equipamentos foi 20% maior do que a do outro. Qual fator, que
terrestres. variou entre as preparações, pode explicar essa diferença na
Comprimento de onda (nm) Cor quantidade de gases coletada?
380-450 Violeta
450-490 Azul
490-520 Ciano
41. (FUVEST) A solução de azul de bromotimol atua como
520-470 Verde indicador de pH. Em meio ácido, sua cor fica amarela e, em meio
570-590 Amarelo básico, azul. Para valores de pH entre 6 e 7, a solução fica verde.
590-620 Alaranjado Considere um aquário de água doce, iluminado e montado com
620-740 Vermelho peixes e plantas aquáticas. Retirou-se uma amostra de água
desse aquário (amostra 1) e a ela adicionou-se solução de azul de
bromotimol (indicador de pH), observando-se a cor verde.
A) O aquário foi mantido, por certo tempo, em ambiente escuro.
Nova amostra de água foi retirada (amostra 2) e, ao se adicionar o
indicador de pH, a coloração foi diferente da observada na
amostra 1. Explique o que provocou a diferença de pH entre as
amostras 1 e 2.
B) A adição excessiva de ração para peixes levou ao aumento da
população de decompositores no aquário. Que coloração é
esperada ao se adicionar o indicador de pH a uma amostra de
Baseado em: Tratado de Botânica de Estrasburger, 36ª Ed., Artmed, 2012. água do aquário (amostra 3)? Justifique sua resposta.
Responda às questões abaixo, com base nas informações
fornecidas na tabela e no gráfico. 42. (FUVEST) Considere o ciclo de vida de uma angiosperma.
A) Em um experimento, dois vasos com plantas de crescimento A) Podemos afirmar que, em uma certa etapa do desenvolvimento,
rápido e da mesma espécie foram submetidos às seguintes essa planta é heterotrófica. Quando isso ocorre e qual a fonte de
condições: alimento utilizada?
Vaso 1: exposição à luz solar; Vaso 2: exposição à luz verde. B) Ao quantificarmos a respiração e a fotossíntese realizadas,
A temperatura e a disponibilidade hídrica foram as mesmas para desde a germinação até a fase adulta, esperamos verificar que,
os dois vasos. Depois de algumas semanas, verificou-se que o comparativamente, a planta realizou mais fotossíntese do que
crescimento das plantas diferir entre os vasos. Qual a razão dessa respirou, respirou tanto quanto realizou fotossíntese ou respirou
diferença? mais do que realizou fotossíntese? Por quê?
B) Por que as pessoas, com visão normal para cores, enxergam
como verdes, as folhas da maioria das plantas? 43. (FUVEST) Foi realizado um experimento com o objetivo de
verificar o efeito da intensidade luminosa sobre a massa de
40. (FUVEST) A figura abaixo mostra um equipamento que coleta carboidratos produzida e armazenada por determinada espécie de
gases produzidos por plantas aquáticas. Nele, são colocados plantas, mantida em um ambiente com temperatura constante. Os
ramos que ficam submersos em líquido; uma válvula controla a resultados obtidos foram os seguintes (unidades arbitrárias):
saída dos gases. Intensidade luminosa 10 13 15 18 20 25 30 34
Carboidrato
3 5 7 8 9 10 10 10
armazenado
A) No quadriculado impresso a seguir, desenhe um gráfico que
mostre a relação entre a intensidade luminosa e o armazenamento
de carboidrato.
B) Indique a posição provável do ponto de compensação fótico, ou
seja, o valor de intensidade luminosa em que as taxas de
fotossíntese e de respiração se equivalem.

44. (UNICAMP) O gráfico abaixo mostra a variação da taxa de

fotossíntese de duas espécies de árvores de uma floresta. Uma
www.phywe.com/461/pid/21724. Acessado em 23/11/201.

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espécie é de ambiente aberto, enquanto a outra vive sob outras Dentre os intermediários do ciclo de fixação do CO2 medidos,
árvores. indique aquele cuja variação de concentração corresponde à
apresentada no gráfico. Justifique sua resposta.

46. (UERJ) Três preparações de alga foram iluminadas por feixes

de luz perpendiculares, de diferentes intensidades. Observe as
fotomicrografias A, B e C.

A) Indique qual das curvas (a ou b) corresponde à variação da

taxa de fotossíntese das árvores de ambientes sombreados.
Justifique, utilizando os dados apresentados no gráfico.
B) O que acontece com as plantas em geral, quando atingem o
seu ponto de compensação fótico (PCF)? E quando atingem o
ponto de saturação luminosa (PSL)? Justifique as duas respostas.

45. (UERJ) O esquema abaixo representa algumas das

Adaptado de ALBERTS, Bruce et alii. Molecular Biology of the Cell, New York: Garland
substâncias que participam do ciclo de fixação do CO 2 em Editores, 1983.
cloroplastos. O feixe luminoso foi de baixa intensidade em A e na parte inferior
de C (abaixo da linha tracejada); de alta intensidade em B e na
parte superior de C (acima da linha tracejada). Pode-se observar
que os cloroplastos:
- tendem a empilhar-se junto às paredes celulares situadas
paralelamente ao feixe da luz quando este é muito intenso;
- tendem a se dispor em uma monocamada perpendicular à
direção da luz, quando o feixe luminoso é de baixa intensidade.
Explique a vantagem, para a alga, de os cloroplastos assumirem a
disposição verificada, quando iluminados com um feixe de baixa
intensidade.

Sabendo que, no escuro, os níveis de ATP e NADPH no 47. (UFV) Os constituintes básicos do fotossistema I estão
cloroplasto caem rápida e simultaneamente para zero, analise o representados abaixo. Os números 1 e 2 representam etapas de
seguinte experimento: transferências, e 3, 4, 5, 6 e 7 os principais componentes desse
I. colocar, no escuro, algas verdes anteriormente mantidas sob processo.
iluminação;
II. medir, a curtos intervalos de tempo, a partir da retirada da fonte
luminosa, as concentrações dos seguintes intermediários do ciclo
de fixação de CO2:
- ribulose 1,5-bifosfato;
- 3-fosfoglicerato;
- 1,3-bifosfoglicerato;
- gliceroaldeído 3-fosfato.
O gráfico mostra o resultado da medida de um desses
intermediários metabólicos.

Utilizando o esquema como base, cite:

A) os nomes correspondentes aos números 3 e 7,
respectivamente.
B) o número que indica o centro de reação e o nome do aceptor 4.
C) os dois tipos básicos de reações químicas que envolvem 4 e 5.

48. (UFJF) Em um experimento de fisiologia vegetal, um ramo de

uma planta subaquática foi iluminado com lâmpadas específicas

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que emitiam radiação luminosa nas faixas do azul, do verde e do Com base na ilustração:
vermelho. A taxa fotossintética foi obtida pela contagem do A) Indique o tipo de célula representado, respectivamente, por I, II e
número de bolhas, liberadas em resposta a cada uma das III.
lâmpadas: B) Justifique a declaração que I faz para II.
Lâmpada azul → Lâmpada verde → Lâmpada vermelha C) Apresenta, sob o ponto de vista estrutural e funcional, as razões
30 bolhas 06 bolhas → 30 bolhas que levam III a supor que possui algum parentesco com II;
A) Explique as diferenças encontradas nesse experimento. D) Explique a dependência de IV em relação e I, a II ou a III.
B) Um outro experimento, ilustrado abaixo, foi montado para
demonstrar a origem das moléculas de O2 e das de glicose 52. (UFRJ) Moléculas de clorofila isoladas são capazes de
produzidas na fotossíntese, utilizando-se precursores radioativos e absorver luz, resultando na passagem de elétrons para níveis com
não radioativos. maior energia potencial (figura 1). Com o retorno dos elétrons
excitados para seus níveis energéticos de origem, a clorofila emite
fluorescência vermelha (figura 2). No entanto, quando a clorofila
está em cloroplastos íntegros, ela absorve luz mas praticamente
não emite fluorescência.

Preencha o quadro, indicando a natureza radioativa ou não

radioativa das moléculas de O2 e das de glicose produzidas.
Tratamento Luz + pigmentos + ... O2 Glicose
A ... CO2 + H2O18 →
B ... 14CO2 + H2O → Explique por que a clorofila em cloroplastos íntegros praticamente
C) Diferentes fatores limitam o processo fotossintético. Indique um não emite fluorescência quando é iluminada.
fator que pode limitar a fotossíntese de uma planta não tolerante à
seca, quando essa é submetida a uma condição de deficiência 53. (UFRJ) As plantas para realizar a fotos síntese, absorvem a
hídrica. Justifique a sua resposta. luz do sol de comprimento de onda entre 400 e 700 nanômetros.
Essa absorção é feita na maioria dos casos através de pigmentos
49. (UFC) Se a fotossíntese gera ATP, por que as plantas de clorofila. Na função é mostrado percentual de luz absorvido
terrestres necessitam respirar? Mencione duas razões. pela clorofila a de uma planta e a taxa de fotos síntese dessa
planta, que é proporcional à quantidade de luz absorvida. Na
50. (UFC) A fotossíntese e a respiração são dois processos que figura, duas setas indicam dois pontos onde ocorre um aumento
ocorrem simultaneamente nas plantas verdes. Construa um da taxa de fotos síntese fora de correspondência com a taxa de
gráfico mostrando a produção de O2 e de CO2, durante um período absorção da clorofila a.
de 24 h, por uma planta adequadamente suprida de água e
submetida às condições normais de iluminação da nossa região,
onde o sol nasce às 6 horas da manhã e se põe às 6 horas da
tarde. O eixo Y representa a produção dos dois gases e o eixo X o
período de 24 horas. Não é preciso atribuir unidades às produções
de O2 e CO2.

51. (UFRN) Analise a ilustração que segue.

Como pode ser explicado o aumento na taxa de fotossíntese nos

pontos indicados pelas setas?

54. (UFRJ) Em 1931, desejando estudar a fotossíntese, Cornelius

van Niel observou que bactérias fotossintetizadoras usavam H 2S e
geravam enxofre como produto. A equação a seguir mostra as
reações fotossintéticas dessas bactérias:
CO2 + 2H2S   (CH2O)n + 2S + H2O
Luz

Comparando essa equação com a da fotossíntese das plantas, o

que podemos deduzir a respeito da origem do oxigênio gerado
pelas plantas que realizam fotossíntese?
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55. (UFF) Certa experiência realizada em duas etapas
consecutivas com uma amostra de algas verdes em um meio de
cultivo aquoso está relatada a seguir.
1ª etapa: A amostra de algas verdes foi, inicialmente, colocada em
presença de luz e ausência de CO2.
2ª etapa: Em determinado instante, apagou-se a luz e,
simultaneamente, adicionou-se CO2 marcado radioativamente (14
– CO2), que foi mantido em concentração constante até o final da
experiência.
O gráfico a seguir mostra um dos aspectos observados durante
essa experiência.
Com relação à velocidade de incorporação de 14-C à glicose
dessas algas, explique seu aumento no início da 2 a etapa, bem
como, seu posterior decréscimo.
56. (UFF) Folhas de uma planta foram colocadas em condições
atmosféricas adequadas, inicialmente, sob forte iluminação. No
instante T1 escureceu-se, completamente, o ambiente, que assim
se manteve até o instante T2, quando reiniciou-se,
progressivamente, a iluminação. Determinou-se a concentração de
carboidratos nestas folhas a partir do instante T1. O gráfico
representa a variação da intensidade luminosa e da concentração
de carboidratos presentes, em função do tempo.
CONCENTRAÇÃO DE CARBOIDRATOS
INTENSIDADE LUMINOSA
INTENSIDADE LUMINOSA
CONCENTRAÇÃO DE
CARBOIDRATOS
A) Assinale, nos parênteses correspondentes, toda alternativa que
apresenta conclusões acerca da variação do oxigênio (O 2) e do
gás carbônico (CO2) produzidos e consumidos pelas folhas, no
decorrer da experiência descrita.
(_) No intervalo de tempo entre T1 e T2, a razão (O2
consumido)/(O2 produzido) é maior do que 1 e a razão (CO 2
consumido)/ (CO2 produzido) é menor do que 1.
(_) No instante T2, a razão (O2 consumido)/(O2 produzido) é,
aproximadamente, igual a 1, o mesmo ocorrendo com a razão
(CO2 consumido)/(CO2 produzido).
272
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(_) Após o instante T2, a razão (O 2 consumido)/(O2 produzido) é
menor do que 1, o mesmo ocorrendo com a razão (CO 2
consumido)/(CO2 produzido).
B) Explique cada escolha feita no item anterior.
57. (UFRRJ) Os cloroplastos possuem pigmentos fotos sintéticos
responsáveis pela captação de luz em diferentes comprimentos de
onda. A seguir estão representadas as curvas de absorção de
cada pigmento nos diferentes comprimentos de onda.
PURVES, W.K.; SADAVA, D.; ORIANS, G.H.; Heller, H.C.
Admita a existência de duas espécies de vegetais (A e B) que
vivem no oceano; a primeira, próxima à superfície, com grande
disponibilidade de luz; e a segunda, em águas profundas, onde a
oferta de luz é menor e de cor azul esverdeada. Considere,
também, que urna das espécies possua os pigmentos clorofila e
ficoeritrina, e a outra, apenas clorofilas. A partir da análise do
gráfico, diga qual das duas (A ou B) deve possuir o pigmento
ficoeritrina. Justifique sua resposta.
58. (UNIRIO) A quimiossíntese é um processo autotrófico restrito a
certos tipos de bactérias. Descreva, sob a forma de equações
simplificadas, os processos relativos às seguintes bactérias:
A) sulfobactérias.
B) ferrobactérias.
C) nitrosomonas.
D) nitrobacter.
59. (UNIRIO)
Algumas espécies de algas são usadas na avaliação da qualidade
dos sistemas aquáticos, para os quais, inclusive, já foi sugerido
um “índice de poluição” baseado nos gêneros de algas presentes:
quanto menos diversificada a população, maior a poluição do
sistema. Um outro aspecto está relacionado à capacidade em
retirar elementos químicos do meio aquoso, o que sugere a
utilização de algumas espécies de algas na recuperação de
sistemas aquáticos, em especial quanto à presença de íons
metálicos e de alguns compostos orgânicos.
Química Nova, 2004 (Adaptado)
Dois gêneros de algas, Ulva e Porphyra, são comumente
utilizados como bioindicadores. Como tais algas produzem
pigmentos diferentes, é de se esperar que a distribuição destas
em relação à profundidade de um costão seja também distinta.

Esta distribuição correlaciona-se com a absorção diferenciada da
luz solar pela água do mar: as radiações vermelhas e as
alaranjadas penetram apenas muito superficialmente, permitindo
que algumas algas absorvam a luz para o processo de
fotossíntese, enquanto as radiações verdes, azuis e violetas
atingem, respectivamente, profundidades progressivamente
maiores.
Fonte: A Economia da Natureza, 2003.
A partir da análise do gráfico apresentado, indique
A) qual o pigmento principal na alga Ulva. Justifique sua resposta.
B) qual das duas algas ocupará a porção mais profunda da massa
d’água. Justifique sua resposta.
60. (UDESC) Os plastos ou plastídeos são orgânulos dispersos
pelo citoplasma de quase todas as células vegetais. Classificam-
se em dois tipos: leucoplastos (incolores) ou cromoplastos
(repletos de pigmentos). Com relação aos plastídeos, responda:
A) Qual o papel desempenhado pelos leucoplastos?
B) Quais as cores que os xantoplastos e os eritroplastos conferem
às partes dos vegetais em que ocorrem?
C) Diferentemente dos animais, onde ocorrem indivíduos adultos
albinos, nos vegetais esse caráter é letal. Explique o motivo dessa
letalidade.
Aula 20 – Núcleo Celular
O núcleo celular foi evidenciado pela primeira vez por
Robert Brown em 1831. A partir daí, várias experiências foram
feitas no sentido de compreender melhor o papel dessa estrutura.
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273
Uma experiência clássica é a merotomia, o corte da
célula em várias partes. Nota-se que, nesse caso, a região da
célula que manteve o núcleo se regenera e sobrevive, e as partes
que não o mantiveram morreram. Isso é facilmente notado em
células como algas e protozoários e algas Acetabularia. Isso
demonstra claramente o papel vital do núcleo na manutenção do
funcionamento normal da célula.
Merotomia em Acetabularia
O núcleo tem essa importância por encerrar o material
genético da célula, na forma de cromossomos. Assim, o DNA
contido nos cromossomos é responsável pelo controle da síntese
protéica na célula. Como as enzimas são proteínas, o DNA
controla também a síntese de enzimas. E como as enzimas
controlam as reações químicas da célula, pode-se notar que,
controlando a produção das várias enzimas, o DNA controla as
reações químicas celulares. Através do DNA, então, o núcleo
controla todas as funções celulares.
Nas células eucarióticas o núcleo se encontra delimitado,
bem definido, devido à presença de um envelope nuclear ou
carioteca. Fala-se em núcleo organizado ou individualizado. O
material genético está então isolado do resto do citoplasma
através da membrana nuclear.
Já nas células procarióticas, não há carioteca, estando o
núcleo não organizado ou não individualizado. Fala-se então em
nucleóide, e não em núcleo. Nesse caso, o material genético se
encontra diretamente imerso no citoplasma, caracterizando um
nucleóide.
Trataremos agorado núcleo de células eucarióticas
durante a interfase, período de não divisão da célula, uma vez
que, na divisão celular, devido à desorganização da carioteca, o
núcleo perde sua característica de organização e desaparece.
Classificação das células quanto ao número
de núcleos
- Células uni ou mononucleadas são dotadas de um único
núcleo, como ocorre na maioria das células eucarióticas.
- Células binucleadas são dotadas de dois núcleos, como ocorre
em fibras musculares estriadas cardíacas e protozoários como
Paramecium e Giardia.
- Células multinucleadas são dotadas de vários núcleos,
podendo ser de dois tipos quanto à sua origem:
(1) sincícios: formadas através de um tecido multicelular que
perde as membranas entre as células virando uma estrutura
multinucleada, como as fibras musculares estriadas esqueléticas;
estas têm que ter vários núcleos por serem células muito grandes,
 274

de modo que um único núcleo não conseguiria controlar o

metabolismo de modo adequado.
(2) plasmódios: formadas por sucessivas cariocineses (divisões
do núcleo) sem a citocinese correspondente (divisão do
citoplasma), originando uma estrutura multinucleada, como no
ciclo de vida de alguns protozoários, como o Plasmodium da
malária, ao realizar esquizogonia.
Células multinucleadas são geralmente grandes, e a
presença de vários núcleos garante a produção de proteínas e um
controle adequado da função celular em toda sua estrutura.
- Células anucleadas não são dotadas de núcleos, como as
hemácias de mamíferos (hemácias nos demais vertebrados são
nucleadas) e os elementos de tubos crivados do floema em
vegetais.
Células anucleadas têm vida curta, uma vez que, sem
núcleo, não há síntese protéica para produzir novas enzimas e
promover regeneração celular, por exemplo, além da falta de
controle. Hemácias, por exemplo, vivem cerca de 120 dias,
apenas. Os elementos de tubos crivados do floema em vegetais Fotomicrografia eletrônica de transmissão do núcleo celular.
possuem maior tempo de vida porque se associam a uma célula Perceba que a carioteca é formada por duas membranas
companheira que lhes permitem receber as substâncias separadas pelo espaço perinuclear. As setas indicam os poros
necessárias a sua sobrevivência. nucleares e a região escura corresponde ao nucléolo.

Observação: Células procarióticas não são caracterizadas como

anucleadas, uma vez que, por definição, não possuem núcleo
organizado.

Componentes do núcleo
Carioteca
A carioteca ou envelope nuclear é a estrutura que
delimita o núcleo. É formada por duas membranas lipoproteicas,
com organização estrutural semelhante à da membrana
plasmática. Entre as duas membranas há um espaço denominado
espaço perinuclear. Alguns autores criticam o nome “membrana”
para a carioteca, argumentando que se trata na verdade de duas
membranas. Assim, o termo “envelope” se faz mais apropriado. Estrutura do núcleo. O envoltório nuclear se continua com o
A membrana externa está aderida ao retículo retículo endoplasmático. HC, heterocromatina; EC, eucromatina.
endoplasmático rugoso, possuindo ribossomos aderidos a ela. As partes fibrilar (F) e granular (G) do nucléolo podem ser vistas.
A carioteca, inclusive, é formada a partir do retículo Aparecem porções de eucromatina (setas) espalhadas no interior
endoplasmático rugoso. do nucléolo.
A carioteca apresenta grandes poros nucleares ou
annuli (singular annulus) que correspondem a regiões onde há
Nucleoplasma
fusão da membrana externa com a interna. Esses poros são
bastante grandes, permitindo a passagem de ribossomos e
O nucleoplasma ou carioplasma ou cariolinfa
RNAm do núcleo onde são produzido para o citoplasma onde
corresponde ao protoplasma situado no núcleo. É formado por
atuam, e de proteínas nucleares, que são provenientes do
água, enzimas, sais minerais e outras substâncias, onde estão
citoplasma Os canais protéicos convencionais em uma
imersos os nucléolos e a cromatina.
biomembrana não teriam dimensões adequadas para esta
passagem.
Na face interna da carioteca, há um suporte de proteínas Nucléolos
denominado lâmina nuclear, que dá forma ao núcleo e participa
do processo de fragmentação e reorganização da carioteca na Os nucléolos ou plasmossomos são estruturas
divisão celular. formadas por proteínas e RNAr, não sendo delimitados por
membranas.

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 275

A origem dos nucléolos está em regiões denominadas

satélites de cromossomos, também conhecidas como zonas
SAT ou regiões organizadoras do nucléolo.

O papel dos nucléolos é a formação dos ribossomos,

formados por RNAr e proteínas. Os ribossomos formados saem do
núcleo pelos poros ou annuli da carioteca.
Pode haver mais de um nucléolo por núcleo, de acordo
com a necessidade metabólica da célula: quanto maior a
necessidade de proteínas, maior a necessidade de ribossomos e
maior a quantidade de nucléolos.
Em certas ocasiões, os nucléolos se confundem com a
heterocromatina, regiões superespiralizadas de DNA, que
também é chamada de falso nucléolo. A seguir, as diferenças
entre eles:

Nucléolo verdadeiro Nucléolo falso (heterocromatina)

RNAr + proteínas DNA + histona
Esquema de um nucleossomo. H2A, H2B, H3, H4, H1 e H5 são
Feulgen (-) Feulgen (+)
tipos de histona.
Observação: A reação de Feulgen permite a diferenciação entre DNA
estruturas que contêm desoxirribose/DNA, que são ditas Feulgen
(+), daquelas que não contêm desoxirribose/DNA, que por sua vez
são ditas Feulgen (-). nucleossomos

Material Genético
O material genético em células eucarióticas está na forma
solenóide
de DNA associado a várias proteínas, sendo as principais as
proteínas básicas denominadas histonas, formando complexos
denominados de cromonemas ou cromossomos. Nos dois
casos, o DNA e a histona se organizam em complexos
denominados nucleossomas. cromatina
Os nucleossomas são grupos de oito moléculas de
histona (octâmeros de histonas) enrolados por DNA, de modo
que a cada 200 pares de nucleotídeos, o DNA dá duas voltas a
cada octâmero de histonas. Estes nucleossomas, por sua vez, cromatina em
enrolam em hélice, formando a chamada fibra cromossômica ou
condensação
solenoide, que se enrola aleatoriamente para formar os
cromonemas ou os cromossomos.

Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromonema ou cromossomo cromossomo

é composto de uma única molécula de DNA em dupla-hélice.
metafásico
Dá-se o nome de cromatina ao conjunto de cromonemas
da célula. As diferenças entre cromatina e cromossomos podem Desenho esquemático mostrando o grau crescente de
ser vistas na tabela a seguir: complexidade da estrutura do cromossomo. Na parte mais alta, a
hélice dupla de DNA, com 2 nm de espessura; em seguida, a
Cromonemas Cromossomos associação do DNA com histonas forma nucleossomos em
filamentos de 11 nm e de 30 nm, constituindo a fibra
(Cromatina) cromossômica ou solenoide. Esses filamentos se condensam em
Durante a intérfase Durante a divisão celular filamentos mais espessos, com cerca de 300 nm e 700 nm.
Desespiralizados, com Espiralizados, com filamentos Finalmente, o esquema mostra em sua parte mais inferior o
filamentos são longos e compactados e bem individualizados cromossomo metafásico em máxima condensação. O 1º nível de
entrelaçados empacotamento (nucleossoma) diminui o DNA em cerca de 1/3; o
Ativos para a síntese Inativos para a síntese protéica, uma 2º nível de empacotamento (fibra cromossômica) ocorre pela
protéica vez que a compactação impossibilita a ligação de histonas H1 que se ligam ao DNA e às outras histonas
ação da enzima RNA polimerase e às histonas do nucleossoma que se ligam umas às outras; o

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último nível de empacotamento (cromossomo) reduz o DNA em 10
vezes, o que facilita a divisão evitando a quebra do DNA. Toda
essa compactação é promovida por enzimas denominadas
condensinas, cuja atividade é mediada por ATP. Ao final, do DNA
ao cromossomo, a redução de comprimento é de algo em torno de
10 mil vezes!
centrômero
2 cromátides
Cromossomo metafásico duplicado evidenciando duas cromátides
irmãs idênticas.
Eucromatina, Heterocromatina e especialização
celular
A cromatina se encontra predominantemente
desespiralizada, apesar de haver umas poucas partes que
permanecem espiralizadas mesmo durante a intérfase.
Estas partes desespiralizadas (ativas) são ditas
eucromatina, e as partes espiralizadas (inativas),
heterocromatina. As partes de heterocromatina são, portanto,
não funcionais.
Todas as células somáticas de um organismo têm o
mesmo material genético, mas a diferenciação celular as deixa
com formas e funções específicas. Isto pode ser explicado
demonstrando-se que cada tipo celular apresenta áreas diferentes
de heterocromatina. Assim, as áreas não funcionais do material
genético em células musculares são diferentes das áreas não
funcionais de células do pâncreas, por exemplo. Isto explica
porque as células musculares são incapazes de produzir insulina e
as do pâncreas não, por exemplo.
A especialização ou diferenciação celular é resultado da
ativação ou inativação de genes por, respectivamente,
desespiralização ou espiralização do DNA.
Dois raciocínios bem legais:
Primeiro: Células do tecido conjuntivo podem estar em
dois estágios, denominados “blastos” ou “ócitos”. Deste modo, há
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fibroblastos e fibrócitos, osteoblastos e osteócitos, e daí em diante.
As variedades “blastos” são ativas e com o núcleo grande, as
variedades “ócitos” são inativas e com o núcleo pequeno. Por
quê? A resposta é elementar, meu caro: células ativas têm um
DNA predominantemente desespiralizado, que ocupa um maior
volume e leva a um núcleo maior; células inativas têm um DNA
predominantemente espiralizado, que é mais compacto e leva a
um núcleo menor.
Segundo: Células muito especializadas, como o neurônio,
tendem a ter um núcleo pequeno. Por quê? A resposta novamente
é bastante simples: se a célula é especializada, há poucos genes
ativos e muitos inativos, de modo que o DNA está
predominantemente espiralizado, mais compacto e gerando um
núcleo menos volumoso.
Algumas áreas da cromatina estão sempre na forma de
heterocromatina, como é o caso do das regiões de centrômero e
telômero (extremidade do cromossomo). Essas regiões são
conhecidas como áreas de heterocromatina constitutiva, e
correspondem a cerca de 10% da cromatina.
Leitura – Cromossomos politênicos e
cromossomos plumulados
Os cromossomos politênicos foram observados pela
primeira vez em 1881 pelo cientista francês Eduardo Balbiani, em
células das glândulas salivares das larvas de mosquitos.
Os cromossomos politênicos de larvas de moscas e
mosquitos começam a se formar no final do desenvolvimento
embrionário. Por razões ainda desconhecidas, nas células de
diversos órgãos das larvas, os cromossomos homólogos se
emparelham e começam a se multiplicar, sem que as cromátides
irmãs de separem e sem que haja divisão do núcleo. Por conter
um número cada vez maior de filamentos cromossômicos, o
núcleo cresce e o citoplasma também aumenta de volume.
As células portadoras de cromossomos politênicos são
gigantes, chegando a ser 10 mil vezes maiores do que as células
diploides de um mesmo organismo. Os cromossomos politênicos
chegam a ser mais mil vezes maiores do que os de uma célula
comum, o que justifica a denominação de cromossomos
gigantes.
Um cromossomo politênico (do grego poly, muito, e tainia,
fita, fio) é formado por milhares de cromátides, originados por
duplicações sucessivas dos dois homólogos que se emparelharam
no início do processo. Esse cromossomo apresenta faixas
transversais escuras, intercaladas com interfaixas mais claras,
cujo padrão é característico de cada cromossomo e é usado em
sua identificação. As faixas dos cromossomos politênicos
correspondem aos cromômeros (constricções,
heterocromatina superespiralizada) dos milhares de DNA
colocados lado a lado, enquanto as interfaixas correspondem às
áreas intercromoméricas (eucromatina espiralizada).
No cromossomo politênico, nos locais em que os genes
entram em atividade, os cromômeros desespiralizam e o fio
cromossômico se expande. Com isso, a faixa correspondente
desaparece, e no seu lugar aparece um inchaço chamado pufe.
Os pufes, facilmente observados ao microscópio óptico,
correspondem às regiões do cromossomo onde os genes estão

em atividade. Nesses locais existe intensa atividade de fabricação
de moléculas de RNA.
Nas células de um mesmo animal, a posição das faixas e
interfaixas varia de cromossomo para cromossomo, uma vez que
a especialização celular está relacionada a áreas de espiralização
(genes inativos) e desespiralização (genes ativos),
respectivamente correspondentes às áreas de faixas e interfaixas.
Células de tecidos diferentes, terão, pois, pufes em locais
diferentes.
Nas células de um mesmo órgão de um animal, a posição
dos pufes varia de acordo com a sua idade. Isso mostra que
genes diferentes entram em atividade em diferentes épocas do
desenvolvimento do animal, à medida que seus produtos vão
sendo necessários.
Em células diploides, como as nossas, não é possível
observar diretamente o que se passa nos finíssimos filamentos
cromossômicos durante seu funcionamento. Os cromossomos
politênicos, embora diferentes dos nossos, permitem imaginar
como se dá a atividade dos genes no organismo.
Cromossomos politênicos, evidenciando-se faixas (de
heterocromatina, condensada) e interfaixas (de eucromatina,
descondensada).
Os cromossomos plumulados estão presentes em
ovócitos – células que darão origem aos óvulos – de diversos
animais, anfíbios, aves, répteis e certos insetos.
Em muitos organismos, os ovócitos possuem uma
quantidade enorme de proteínas armazenadas na forma de vitelo,
que nutrem o embrião durante as fases iniciais do
desenvolvimento. Acredita-se que os cromossomos plumulados
estejam relacionados com a produção de todo esse material
nutritivo.
Um cromossomo plumulado surge quando os
cromossomos homólogos se emparelham e os seus cromômeros
se desespiralizam, formando projeções laterais chamadas alças.
Essas alças lembram plumas microscópicas, daí o nome
“plumulado”. Nas alças os genes estão em intensa atividade
(eucromatina), produzindo grande quantidade de moléculas de
DNA, que comandarão, no citoplasma, a produção de proteínas.
Após a síntese de toda a proteína necessária, as alças voltam a se
condensar e os cromossomos readquirem sua forma típica.
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O grande tamanho dos cromossomos plumulados se deve
às inúmeras alças que partem de seu eixo e à enorme quantidade
de RNA que fica, durante um certo tempo, acumulada ao redor.
Essas alças são estruturas equivalentes aos pufes dos
cromossomos politênicos: ambas têm mesma origem, surgindo a
partir do desenrolamento de cromômeros.
Cromossomos
Os cromossomos não estão presentes no núcleo
interfásico, mas sim no núcleo em divisão, onde se apresentam na
forma espiralizada e duplicada, ou seja, formado por duas
cromátides irmãs, idênticas entre si. Cada cromátide equivale a
um filamento de nucleossomas, contendo, pois, uma única
molécula de DNA cada.
Esta duplicação ocorre no período S da intérfase, e é
uma preparação para a divisão celular. O cromossomo duplicado
será longitudinalmente partido, e cada uma de suas cromátides
irmãs será enviada a uma das células filhas, que serão, assim,
idênticas à célula original antes da duplicação do DNA.
No início da divisão celular, para compactar e
individualizar o DNA, facilitando a divisão, os cromonemas já
duplicados no período S sofrem uma espiralização para formar
cromossomos propriamente ditos.
A eucromatina se espiraliza e a heterocromatina se
espiraliza mais ainda, assumindo a forma de constricções ou
cromômeros nos cromossomos (heterocromatina
superespiralizada no cromossomo).
Uma dessas constricções tem funções especiais, como a
de unir as duas cromátides do cromossomo duplo (ditas
cromátides irmãs) e se ligar às fibras do fuso na divisão celular.
Esta é chamada de constricção primária ou centrômero.
O centrômero separa cada cromátide em dois braços.
Como o cromossomo tem duas cromátides, tem quatro braços.
Outras constricções, chamadas constricções secundárias,
separam regiões dos braços de cromossomo denominadas
satélites.
As extremidades do cromossomo são conhecidas como
telômeros. Os telômeros têm o papel de proteger o cromossomo
de enzimas reparadoras que poderiam confundir suas
extremidades com fragmentos danificados de DNA. Os telômeros
têm importante relação com processos tão variados como a
clonagem e o surgimento de cânceres, como será visto adiante.
Tipos de cromossomos

Os cromossomos podem se apresentar sob três formas de
acordo com a posição do centrômero e tamanho dos braços:
- metacêntrico, com centrômero no centro e braços de tamanhos
iguais;
- submetacêntrico, com centrômero quase no centro e braços de
tamanho quase igual;
- acrocêntrico, com centrômero bem deslocado, havendo braços
curtos e longos;
- telocêntrico, com centrômero em uma das extremidades do
cromossomo, sendo que cada cromátide só tem um braço. Não
existem cromossomos telocêntricos na espécie humana.
De acordo com a posição do centrômero, os cromossomos podem
ser classificados em metacêntricos, submetacêntricos,
acrocêntricos e telocêntricos, da esquerda para a direita. A letra
"C" indica o centrômero e a letra "B", o braço cromossômico.
Cromossomos homólogos
Os cromossomos na maioria das espécies de seres vivos
ocorrem aos pares, sendo os pares chamados de cromossomos
homólogos.
Cromossomos homólogos entre si são idênticos em forma,
tamanho, tipos de genes e sequência desses genes. Entretanto,
os genes não necessariamente são iguais: eles condicionam a
mesma característica, mas possivelmente de maneira diferente.
Assim, se um cromossomo possui um gene que
condiciona cor de determinada estrutura, seu homólogo também
possui um gene que condiciona cor dessa estrutura, apesar de um
poder condicionar cor azul e outro cor preta. Esses genes que
condicionam a mesma característica são ditos genes alelos.
Normalmente, há duas variedades de alelos, um dominante e um
recessivo.
Os locais do cromossomo correspondente ao gene é
denominado locus (plural loci). O locus pode receber um dos
genes alelos para condicionar aquela característica. Dentro de
homólogos, as posições e sequências dos loci são perfeitamente
correspondentes.
Quando em genética se afirma que alguém, é homozigoto,
significa que, no par de homólogos, os dois loci são ocupados por
genes alelos idênticos. De modo análogo, quando se afirma que
alguém é heterozigoto, significa que os dois loci são ocupados por
genes alelos distintos.
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Células diploides e células haploides
Nem toda célula apresenta cromossomos organizados aos
pares de homólogos.
- Células diplóides (2n) são aquelas que possuem seus
cromossomos aos pares de homólogos, ou seja, possuem dois
genomas.
- Células haplóides (n) são aquelas que possuem apenas um
cromossomo de cada par, ou seja, possuem apenas um genoma.
Genoma é um termo que pode ser usado em dois
sentidos. Pode ser usado no sentido do conjunto de todos os
genes de um indivíduo, população ou espécie. Foi com este
sentido que o termo foi utilizado no Projeto Genoma Humano, que
teve o objetivo de mapear a seqüência de nucleotídeos de todos
os genes da espécie humana. Mas também pode ser usado no
sentido de um conjunto haplóide de cromossomos, ou seja, um
conjunto onde há apenas um cromossomo de cada par de
homólogos.
O termo n designa o número de pares de cromossomos
em uma espécie, ou seja, o número de cromossomos contidos
num genoma desta espécie.
São células diplóides as células somáticas e as
germinativas.
- As células somáticas compõem os vários tecidos corporais mas
não têm relação direta com a reprodução humana. Elas não
podem sofrer meiose para originar células sexuais reprodutivas.
- As células germinativas são as únicas capazes de sofrer
meiose para a formação de células sexuais reprodutivas, os
gametas.
Células haplóides são apenas as células sexuais ou
gametas.
- As células sexuais ou gametas são normalmente formadas
por um processo de divisão denominado meiose. Na meiose,
células especiais, ditas células germinativas (2n) se dividem
originando quatro células, cada qual com metade dos
cromossomos da células inicial, que são as células sexuais (n).
São gametas o espermatozóide masculino e o óvulo feminino.
Cariótipo humano
Cariótipo ou idiograma é o conjunto diploide de
cromossomos presentes em uma célula somática.
Somente em 1956, depois de inúmeros trabalhos, ficou
demonstrado que na espécie humana há 46 cromossomos, ou
seja, 2n = 46. Estes são numerados em 23 pares, segundo dois
critérios: tamanho (dos maiores para os menores) e posição dos
centrômeros (dos metacêntricos para os acrocêntricos; não há
cromossomos telocêntricos na espécie humana).
Os primeiros 22 pares são ditos autossomos ou
cromossomos somáticos, não tendo têm relação com a
determinação do sexo na maioria das espécies. Dentro dos
autossomos, os cromossomos homólogos são idênticos quanto à
forma, tamanho e tipos de genes, podendo ser diferentes em
relação aos seus alelos.

O último par, de número 23, corresponde aos
cromossomos ditos alossomos ou cromossomos sexuais. Os
homólogos podem ser de dois tipos, X (maior e
submetacêntrico) e Y (menor e acrocêntrico). Estes são
responsáveis pela determinação cromossômica do sexo. Se o
indivíduo possuir dois cromossomos X, será do sexo feminino, se
possuir um cromossomo X e um Y, será do sexo masculino.
Indivíduos YY são inviáveis.
Montagem do cariótipo
Para montar o cariótipo, retira-se um pouco de sangue e
coloca-se num meio de cultura, um frasco contendo todos os
nutrientes necessários ao desenvolvimento adequado de células.
Adiciona-se ao meio uma substância denominada
fito-hemaglutinina, que ativa as divisões celulares e faz com que,
após três dias, o frasco esteja povoado por grande número de
leucócitos em divisão.
Nesse ponto, adiciona-se à cultura outra substância,
denominada colchicina. Esta impede a formação das fibras do
fuso, impedindo a separação dos cromossomos na anáfase. Os
cromossomos ficam então em permanente estágio de metáfase,
fase em que o grau de espiralização e consequentemente de
visualização ao microscópio é máximo.
Coloca-se as células separadas por centrifugação em uma
solução hipotônica para que sofram plasmoptise e os
cromossomos se separem. Os cromossomos são então corados e
fotografados, separando-se os mesmos aos pares de homólogos.
Para ordenar os cromossomos, utiliza-se como critério
inicial o tamanho, numerando-se do maior para o menor. Nos
cromossomos de dimensões semelhantes, um outro critério de
identificação é o tipo. Assim, numeram-se primeiro os
metacêntricos, depois os submetacêntricos e por último os
acrocêntricos.
Por fim, os cromossomos são recortados um a um e
arrumados por ordem de tamanho em sete grupos. Nessa
classificação é também levada em conta a posição do centrômero
de cada cromossomo.
Cariótipo humano normal de indivíduo do sexo masculino.
Uma outra técnica usada na identificação de um
determinado cromossomo é o bandeamento. Na técnica do
bandeamento, utiliza-se uma enzima que digere algumas partes
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do cromossomo, mas outras não, fazendo com que o cromossomo
assuma uma aparência com listras transversais, sendo algumas
áreas mais claras (que foram digeridas) e algumas áreas escuras
(que não foram digeridas). Dois cromossomos homólogos entre si
apresentam o mesmo padrão de bandeamento. Alguns defeitos
podem inclusive ser detectados por alterações nesse padrão.
Cariótipo preparado pela técnica de bandeamento.
Número diploide de cromossomos por espécie
O número diploide 2n de cromossomos varia de espécie
para espécie e não tem relação com nenhum aspecto como grau
de parentesco ou complexidade. Assim, enquanto na espécie
humana 2n = 46, em jumentos 2n = 62 e nem por isso eles são
mais complexos que a gente. Entretanto, espécies aparentadas
podem ter números diploides próximos, devido a fenômenos como
fusão de cromossomos. Assim, o homem tem 46 cromossomos e
o chimpanzé tem 48 cromossomos devido a uma provável fusão
de cromossomos: o ancestral comum entre as duas espécies
possuía 2n = 48 cromossomos, sendo que a fusão levou aos
atuais 2n = 46 cromossomos na espécie humana.
Aneuploidias
As alterações numéricas dos cromossomos que não
implicam aumento ou diminuição de um conjunto haploide
completo (genoma) são chamadas aneuploidias.
Os aneuploides podem ser, portanto, indivíduos 2n + 1, 2n
+ 2 ou 2n - 1, 2n - 2, isto é, com cromossomos a mais ou a menos
do que o número diploide normal. Na espécie humana são
conhecidos muitos casos de aneuploidias relativas à variação do
número de autossomos (aneuploidias autossômicas) ou de
cromossomos sexuais (aneuploidias sexuais).
Como decorrência do ganho ou perda de muitos genes,
manifesta-se no indivíduo aneuploide um conjunto de sintomas
(isto é, uma síndrome), às vezes muito graves.
Os indivíduos com três cromossomos do mesmo tipo são
chamados trissômicos e os que têm apenas um são ditos
monossômicos.
Aneuploidias Sexuais
Síndrome do triplo X ou da superfêmea (47, XXX)
 280

São fêmeas férteis, embora com alguns distúrbios sexuais

e às vezes retardamento mental.

Síndrome de Klinefelter (47, XXY)

São homens em geral de estatura maior que a média da

população. Têm pequeno desenvolvimento dos órgãos genitais,
ausência de espermatozóides (azoospermia), desenvolvimento
dos seios (ginecomastia) e outras alterações das características
sexuais secundárias. Há distúrbios de comportamento e QI menor
do que a média.
Síndrome do duplo Y ou do supermacho (47, XYY)
São homens normais e férteis, não detectáveis apenas
pela observação do fenótipo. Há trabalhos sugerindo que
apresentam retardamento mental e agressividade acentuada,
havendo maior incidência desses indivíduos em grupos de
presidiários. Trabalhos modernos, entretanto, levantam sérios
questionamentos a respeito desses dados.
Síndrome de Turner (45, X0)
Fotomicrografia óptica de células de mulher evidenciando a
cromatina sexual (setas).
Segundo a hipótese de Lyon, a inativação de um dos
cromossomos X aconteceria muito cedo no desenvolvimento
embrionário e permite que a relação entre X e autossomos se
mantenha a mesma, tanto em machos (que têm um só X) quanto
em fêmeas (que só possuem um X funcional).
De fato, analisados vários indivíduos na espécie humana
(XY, XX, XXY, XXX), a dosagem de uma determinada enzima,
fabricada por um gene localizado no cromossomo X, mostrou-se
mais ou menos a mesma para todos, apesar da variação do
número total de cromossomos X. Esse mecanismo foi chamado
compensação de dose.

São mulheres estéreis, de baixa estatura, pescoço

alargado, sem desenvolvimento mamário, ovários rudimentares,
fibrosos, e defeitos vasculares. A síndrome parece não causar
retardamento mental. Estatísticas mostram que, em 75% dos
casos, as mulheres com esta síndrome carregam o cromossomo X
da mãe. Isso demonstra que o gameta defeituoso (sem
cromossomo sexual) é frequentemente o espermatozóide. 2 cromatinas sexuais em mulher portadora da síndrome da
superfêmea (XXX).
Indivíduos YO são inviáveis
Os indivíduos 44AYO são inviáveis, pela falta de um Se apenas um dos cromossomos X é funcional, podemos
cromossomo X, pois este é portador de um grande número de deduzir que indivíduos com mais de dois X devem mostrar mais de
genes indispensáveis no desenvolvimento. uma cromatina sexual. De fato, constata-se que o número de
cromatinas sexuais é o total de X menos 1.
Cromatina sexual de Barr e a hipótese de Lyon
(mecanismo de compensação de dose) Indivíduo Número de Número de
cromossomos X cromatinas sexuais
Na década de 40, Barr descobriu que na interfase de Homem normal XY (1) 0
células somáticas das mulheres aparece, junto à face interna da Mulher normal XX (2) 1
membrana nuclear, uma pequena mancha de cromatina Homem Klinefelter XXY (2) 1
(heterocromatina). Essa mancha, chamada cromatina sexual ou Homem supermacho XYY (1) 0
corpúsculo de Barr, não ocorre nos homens. Mulher superfêmea XXX (3) 2
A cromatina sexual pode ser observada em células da Mulher Turner X0 (1) 0
mucosa bucal e de outros tecidos. Nos leucócitos ela aparece
como um pequeno lóbulo arredondado, preso ao núcleo, Veja que a síndrome de Turner não há cromatina sexual,
denominado baqueta. apesar de o indivíduo ser fenotipicamente fêmea, e que na
síndrome de Klinefelter há uma cromatina, apesar de o indivíduo
ser macho.
Isso é de grande interesse clínico, pois já no nascimento,
ao se suspeitar de um caso de aneuploidia sexual, basta fazer o
teste da cromatina e depois completar o diagnóstico pela análise
do cariótipo.

Importante!!! Cerca de 10% do cromossomo X extra não é

Cromatina sexual em células de mulher; observe no leucócito (à inativado, permanecendo na forma de eucromatina, o que
direita) a localização do mesmo na baqueta. justifica as diferenças entre mulheres normais XX (que têm um

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cromossomo X ativo mais 10% do outro cromossomo X ativo) e
mulheres Turner (que só têm um cromossomo X ativo) e as
diferenças entre homens normais (que só têm um cromossomo X
ativo) e homens Klinefelter (que têm um cromossomo X ativo mais
10% do outro cromossomo X ativo).
Testes de diagnóstico
Este teste de cromatina pode ser realizado extraindo-se
células do embrião ainda no útero materno, através de técnicas
como a amniocentese. Este é feita por punção direta do útero de
gestantes e coleta de líquido amniótico. Este líquido amniótico
apresenta células que descamaram do corpo do embrião, que
podem ser retiradas e mantidas em cultura para e obter o
cariótipo. A amniocentese pode ser realizada por volta da 16ª a
18ª semana de desenvolvimento embrionário.
Outra maneira de realizar esse teste é a biópsia das
vilosidades coriônicas, por volta da 9ª semana de
desenvolvimento embrionário, que também pode detectar
anomalias no cariótipo.
Ambos os testes são muito invasivos e trazem riscos para
a mãe e o feto, só sendo justificados em caso de gravidez de
risco. Mulheres grávidas com idade avançada ou que já tenham
apresentados filhos com defeitos são exemplos dessas situações.
Caso seja detectada anomalia muito grave, que leve, por exemplo,
à má-formação fetal, alguns países optam pela realização do
aborto clínico.
Aneuploidias autossômicas
Nas aneuploidias autossômicas humanas os
cromossomos sexuais são normais (XX ou XY), mas há um dos
autossomos em dose tripla. Fala-se, portanto, em trissomias, das
quais as mais comuns são as descritas a seguir.
Síndrome de Down ou mongolismo (47, XX ou XY)
A síndrome de Down é a trissomia do cromossomo 21,
de modo que os indivíduos com esta síndrome têm 47
cromossomos. Fala-se em trissomia do 21. Os portadores podem
ser de sexo masculino (XY) ou feminino (XX). Aproximadamente
uma criança entre 700 a 800 nascidas apresentam o problema.
A síndrome de Down manifesta-se por um grande número
de sintomas, que variam de indivíduo para indivíduo. Na prática,
basta a presença de quatro dos citados abaixo para firmar o
diagnóstico:
- quociente intelectual (QI) muito baixo;
- face em lua cheia;
- prega palpebral (“olhos puxados”);
- língua fissurada;
- macroglossia (“língua grande”, o que leva a boca a estar
frequentemente aberta)
- inflamação das pálpebras;
- uma única prega no dedo mínimo;
- uma prega transversal contínua na palma da mão (prega plantar
ou simiesca);
- obesidade;
- hipotonia (“flacidez”) muscular.
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As crianças com a síndrome de Down, além de todos os
sintomas citados, freqüentemente nascem com defeitos cardíacos,
que são a maior causa de morte nos 12 primeiros meses de vida.
Quando sobrevivem, a expectativa média de vida fica é menor que
a de um indivíduo não Down.
Foi demonstrado estatisticamente que a incidência dessa
anomalia é maior em filhos de mulheres que engravidaram em
idades mais avançadas. Parece que a idade do pai não influi na
frequência da anomalia.
Síndrome de Edwards (47, XX ou XY)
A síndrome de Edwards é a trissomia do cromossomo
18, de modo que os indivíduos com esta síndrome também têm 47
cromossomos. As crianças com essa síndrome apresentam baixa
expectativa de vida, morrendo em alguns poucos meses após o
nascimento. Apresentam microftalmia, defeitos de flexão dos
dedos, defeitos cardíacos, renais e hérnia umbilical.
Síndrome de Patau (47, XX ou XY)
A síndrome de Patau (pronuncia-se “patô”) é a trissomia
do cromossomo 13, de modo que os indivíduos com esta
síndrome também têm 47 cromossomos. As crianças com essa
síndrome também apresentam baixa expectativa de vida,
morrendo em alguns poucos meses após o nascimento.
Apresentam microcefalia, micrognatia, lábio leporino, palato
fendido, defeitos cardíacos, renais e do tubo digestivo.
Muitas outras aberrações cromossômicas já foram
constatadas em natimortos e seguramente uma grande
porcentagem dos casos de abortos espontâneos (não provocados)
deve-se a aneuploidias diversas. Há mesmo citações de embriões
triploides, inviáveis, isto é, com 3n = 69.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Os vegetais biossintetizam determinadas substâncias
(por exemplo, alcaloides e flavonoides), cuja estrutura química e
concentração variam num mesmo organismo em diferentes
épocas do ano e estágios de desenvolvimento. Muitas dessas
substâncias são produzidas para a adaptação do organismo às
variações ambientais (radiação UV, temperatura, parasitas,
herbívoros, estímulo a polinizadores etc.) ou fisiológicas
(crescimento, envelhecimento etc.). As variações qualitativa e
quantitativa na produção dessas substâncias durante um ano são
possíveis porque o material genético do indivíduo
A) sofre constantes recombinações para adaptar-se.
B) muda ao longo do ano e em diferentes fases da vida.
C) cria novos genes para biossíntese de substâncias específicas.
D) altera a sequência de bases nitrogenadas para criar novas
substâncias.
E) possui genes transcritos diferentemente de acordo com cada
necessidade.
2. (UNIFOR) Considere o texto abaixo.

O zigoto é uma célula totipotente, ou seja, tem a potencialidade
para formar todos os tipos de células do corpo. Durante o
desenvolvimento embrionário, ocorrem a diferenciação e a
especialização de funções das células que formarão os tecidos do
adulto.
Sobre o texto fizeram-se as afirmações abaixo:
I. Em algumas células, certos genes estão ativos, enquanto que
em outras estão inativos.
II. As células apresentam diferentes expressões gênicas.
III. As células de cada tecido do adulto apresentam genes
diferentes daqueles encontrados no zigoto.
Somente é correto o que se afirmou em
A) I. B) II. C) I e II. D) I e III. E) II e III.
3. (FMJ) Dentre os métodos disponíveis para o diagnóstico pré-
natal de distúrbios genéticos, a punção de vilosidades coriônicas
seria indicada em qual das seguintes situações?
Imagem extraída da Internet.
A) O casal já tem um filho com espinha bífida (um defeito de
fechamento do tubo neural).
B) Onfalocele fetal (defeito do fechamento da parede abdominal
ao nível da cicatriz umbilical), detectada por ultrassonografia com
20 semanas de gestação.
C) O pai é portador de uma translocação 14; 21.
D) O casal tem uma menina com cegueira devido a rubéola na
mãe durante a sua gestação.
E) O casal já tem um filho com síndrome de Down, cujo cariótipo é
47, XY+21.
4. (FMJ) A amniocentese é um exame pré-natal que consiste na
coleta de uma pequena quantidade (20 mL) de líquido amniótico
para análise.
Foi realizado pela primeira vez em 1982, para eliminar excesso de
líquido amniótico, e há muito tempo se utiliza na etapa final da
gravidez, para identificar a presença de anemia em bebês quando
existe a incompatibilidade de Rh e para verificar se os pulmões do
feto já estão suficientemente para o parto. Atualmente,
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amniocentese é utilizada com muita freqüência no segundo
trimestre da gestação (geralmente entre a 15ª e a 18ª semanas)
para diagnosticar ou descartar a presença de alguns defeitos
congênitos, cromossômicos e genéticos. Há várias indicações
médicas para este tipo de exame, exceto quando a gestante
A) já passou de 35 anos de idade.
B) foi submetida a tratamento de quimioterapia.
C) se expôs a algumas sessões de raios X.
D) deseja que se faça a identificação do sexo do bebê.
E) tem irmão afetado por doença genética.
5. (UECE) São esperados dois corpúsculos de Barr nas pessoas
portadoras dos seguintes conjuntos cromossômicos:
A) 2AXYY (supermacho). B) 2AX0 (síndrome de Turner).
C) 2AXXX (superfêmea). D) 2AXXY (síndrome de Klinefelter).
6. (FCM-JP) As anomalias cromossômicas são bastante
frequentes na população humana. Cada espécie apresenta um
cariótipo típico, isto é, um conjunto de cromossomos caracterizado
e identificado em número, forma e tamanho. Alterações no
material genético, quantitativas ou qualitativas, podem ocorrer
durante os processos de preparação para duplicação. Mesmo
durante as divisões mitóticas ou meióticas acontecem
irregularidades (aberrações) na divisão celular ou ocorrem ação de
agentes externos como, por exemplo, as radiações que podem
cortar cromossomos. Como os cromossomos são os depositários
dos genes, qualquer alteração numérica ou estrutural é capaz de
modificar a expressão gênica, originando organismos anormais ou
inviáveis. Qual das seguintes síndromes humanas é devida a uma
monossomia?
A) Síndrome de Edwards. B) Síndrome de Klinefelter.
C) Síndrome de Turner. D) Síndrome de Patau.
E) Síndrome de Down.
7. (FCM-JP) Uma criança nasceu com fenda palatina, deformidade
dos membros, polegares maiores que os outros dedos e atrofia
dos órgãos genitais, conforme o esperado pelos exames prévios
de ultrassom. Este quadro é característico da Síndrome de Patau.
Que alteração genética está relacionada a esta síndrome?
A) mutação no gene da DNA polimerase I.
B) mutação cromossômica.
C) trissomia do cromossomo 21.
D) síndrome de Turner (45, X0).
E) mutação por deleção nos pares de bases.
8. (FCM-CG)

Após observar o cariótipo de uma aneuploidia, assinale a
alternativa que contempla os sinais clínicos apresentados pelo
paciente
A) testículos pequenos; ausência de espermatozoides; mamas
evidentes.
B) baixa estatura; ovários não-funcionais; anomalias renais.
C) cabeça pequena; orelhas deformadas; má formação séria no
coração e nos sistemas digestório, genital e urinário.
D) boca e queixo pequenos; pés deformados; anomalias graves no
coração, nos rins e no sistema genital.
E) baixa estatura; dedos curtos; coeficiente intelectual baixo.
9. (FSM) Alteração genética caracterizada pela trissomia do
cromossomo 18, retardamento físico, hipertonia, redução de
respostas a estímulos sonoros, orelhas mal formadas e com baixa
implantação e retardo mental.
A) Síndrome de Down. B) Síndrome de Edwards.
C) Síndrome de Cri du Chat. D) Síndrome de Klinefelter.
E) Síndrome de Patau.
10. (FSM) Um homem com distúrbio genético possui cromatina
sexual positiva, apresenta função sexual normal, mas não pode
produzir espermatozoides (azoospermia) devido à atrofia dos
canais seminíferos, portanto, é infértil. Apresenta estatura elevada,
é magro, com braços relativamente longos, pênis pequeno,
testículos pouco desenvolvidos devido à esclerose e hialinização
dos túbulos seminíferos, pouca pilosidade no púbis e níveis
elevados de LH e FSH; apresenta uma diminuição no crescimento
da barba e ginecomastia. O texto acima relatado é um caso de:
A) síndrome de Klinefelter. B) síndrome de Patau.
C) síndrome de Turner. D) síndrome de Edwards.
E) síndrome de Down.
11. (CESUPA)
Durante a divisão celular, os cromossomos adquirem a forma
característica de um X, com as duas moléculas de DNA
(cromatídeos irmãos) unidas numa “região de ligação” central, que
contém DNA muito compactado. Até o momento, era
desconhecido se rearranjos na arquitetura típica de X poderiam
perturbar a correta separação dos cromossomos. Um novo estudo,
liderado por Raquel Oliveira, do Instituto Gulbenkian de Ciência
em colaboração com colegas da Universidade da Califórnia, Santa
Cruz (EUA), mostra que a deslocação de segmentos específicos
de DNA prejudica a correta separação dos cromossomos. Os
resultados deste estudo levantam a hipótese de que rearranjos
nos cromossomos envolvendo estas regiões, observados
frequentemente em muitas células cancerígenas, podem induzir
erros adicionais na divisão celular e, por isso, comprometer a
estabilidade genética. A chave para compreender este problema
está na “cola” que mantém ligados os dois cromatídeos irmãos.
Esta “colagem” ocorre pela ação de proteínas chamadas _____
que estão normalmente concentradas na “região de ligação”
compacta.
www.cienciahoje.pt, 10.09.2014 – adapatado.
Assinale a alternativa que apresenta o nome das proteínas
responsáveis pela “colagem” entre os cromatídeos irmãos e que
permitem aos cromossomos adquirirem a forma característica de
um X.
A) Tubulinas. B) Histonas. C) Quinases. D) Coesinas.
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12. (UERN)
As anomalias cromossômicas podem ser estruturais ou numéricas.
As anomalias cromossômicas estruturais são provocadas por
alterações na estrutura dos cromossomos. As anomalias
cromossômicas numéricas são modificações na quantidade de
cromossomos. As aneuploidias ocorrem sempre quando há um
aumento ou diminuição de cromossomos, no entanto, essa
alteração acontece só em uma parte dos cromossomos. A origem
das aneuploidias pode ser de anormalidades que ocorreram na
meiose I, na meiose II, ou até mesmo na mitose, esse erro é
conhecido como não-disjunção.
Baseado no tema, qual das seguintes alternativas representa o
cariótipo de uma mulher com, geralmente, fenótipo normal?
A) Cariótipo 47, XXX. B) Cariótipo 47, XX + 18.
C) Cariótipo 47, XXY. D) Cariótipo 45, X0.
13. (UERN) A Drosophila tornou-se popular como um organismo
experimental no início do século XX, devido a características
comuns a maioria dos organismos-modelo. Ela é pequena,
simples de criar, com reprodução rápida e fácil de obter (e só ter
uma fruta apodrecendo). Foi demonstrado que ela tem uma
grande gama de alelos mutantes interessantes que foram usados
para estabelecer as regras básicas da genética de transmissão.
Os primeiros pesquisadores também tiraram proveito de uma
característica única da mosca-das-frutas: os cromossomos
politênicos. São algumas características peculiares desses
cromossomos:
A) São encontrados nas células de glândulas salivares de alguns
insetos. Nessas células, os homólogos fazem pares e replicam-se
muitas vezes sem segregação cromossômica.
B) Esses cromossomos gigantes são encontrados em alguns
insetos, formam um longo filamento duplo de DNA que se fecha
em anel, pois suas duas extremidades se fundem.
C) São pequenas moléculas independentes de DNA, os quais
levam genes não encontrados na molécula principal de DNA.
D) Esses cromossomos encontrados em drosófilas se mostram
menos condensados e se coram menos fortemente com corantes
específicos de DNA.
14. (UERN) Um dos principais eventos da metáfase da divisão
celular é a compactação total do material genético à estrutura de
cromossomo. Para que haja a formação dessa estrutura, é
necessário um intenso processo de compactação, que pode ser
demonstrado na figura.
 284

Com base na análise da figura e nos conhecimentos relacionados A) I – submetacêntrico II – telocêntrico III – acrocêntrico IV –
a este processo, é correto afirmar: metacêntrico.
A) O cromonema resulta da ligação do DNA em dupla hélice a B) I – submetacêntrico II – acrocêntrico III – telocêntrico IV –
proteínas do citoesqueleto do tipo microtúbulos. metacêntrico.
B) O maior nível de compactação do material genético é C) I – metacêntrico II – acrocêntrico III – telocêntrico IV –
alcançado durante a formação do cromossomo, constituído por submetacêntrico.
dois centrômeros, formando a sua estrutura básica. D) I – acrocêntrico II – submetacêntrico III – metacêntrico IV –
C) A união transitória do DNA com proteínas ácidas de telocêntrico.
empacotamento permite a formação da estrutura de solenoide que E) I – submetacêntrico II – metacêntrico III – telocêntrico IV –
se repete ao longo de todo o cromossomo. acrocêntrico.
D) Os nucleossomos são formados a partir da ligação do DNA a
moléculas de proteínas básicas do tipo histonas. 17. (UNESP) Os quadrados a seguir representam, em esquema,
células de seis indivíduos, numerados de 1 a 6, com a indicação
15. (UPE) Leia o texto a seguir: do número de cromossomos autossômicos (A) e dos tipos de
Várias são as formas de observação cromossômica óptica em cromossomos sexuais (X e Y), presentes em cada uma delas.
gafanhotos, organismos modelo para o estudo de divisão celular,
as quais incluem técnicas clássicas e diferenciais. A técnica
clássica de esmagamento de folículos associada à coloração
convencional permite visualizar a cromatina do núcleo interfásico,
bem como o número e a morfologia cromossômica em fases da
mitose e/ou meiose. As técnicas diferenciais podem ou não usar Em relação a estes indivíduos, e às células representadas, foram
ferramentas moleculares e mostram detalhes da organização feitas as afirmações seguintes.
cromossômica. Uma técnica muito simples, conhecida como I. Os indivíduos 3, 5 e 6 são normais e pertencem à espécie
impregnação por nitrato de prata, permite visualizar os produtos humana.
remanescentes dos nucléolos ativos da interfase anterior. II. A célula do indivíduo 2 pode ser igual à de um gameta do
Sobre a organela mencionada no texto, é correta afirmar que indivíduo 1.
A) a aglomeração dinâmica de partículas ribossômicas em III. O indivíduo 4 pode ser do sexo masculino ou do sexo feminino.
formação origina os nucléolos, que são massas densas Estão corretas as afirmações:
delimitadas por membranas, ocorrendo sempre aos pares, e A) I, apenas. B) II, apenas. C) I e II, apenas.
visualizadas por microscopia óptica ou eletrônica. D) I e III, apenas. E) II e III, apenas.
B) ao ocorrer a espiralação cromossômica, os nucléolos
desaparecem rapidamente e voltam a reaparecer no fim da divisão 18. (UFSCAR) Ao compararmos células somáticas de diferentes
nuclear, portanto a melhor fase da meiose para se observarem tecidos do corpo de uma pessoa, encontraremos:
nucléolos através da coloração convencional é a anáfase I. CONJUNTOS DE CONJUNTOS DE CONJUNTOS DE
C) nucléolos são gerados nas regiões teloméricas de alguns CROMOSSOMOS MOLÉCULAS DE GENES EM
cromossomos e podem ser evidenciados de forma direta por meio DNA ATIVIDADE
de coloração convencional, pois as ribonucleoproteínas A) diferentes diferentes idênticos
produzidas não saem do núcleo.
B) diferentes idênticos diferentes
D) genes para ácido ribonucleico ribossômico (RNAr) são
C) idênticos idênticos idênticos
intensamente transcritos nas regiões organizadoras de nucléolos
D) idênticos diferentes idênticos
dos cromossomos, e seus produtos podem ser visualizados pelo
nitrato de prata. E) idênticos idênticos diferentes
E) nucléolos são regiões de intensa produção de ácido
ribonucleico transportador (RNAt), principal componente dos 19. (UERJ) As variações das cargas elétricas das moléculas das
ribossomos. Ao término da síntese, esse RNA associa‐se a proteínas W, X, Y e Z, em função do pH do meio, estão
proteínas originando as ribonucleoproteínas, visualizadas pelo representadas no gráfico a seguir.
nitrato de prata.

16. (UPE) Analise as figuras abaixo:

Fonte: biosigma.blogspot.com
Identifique os tipos de cromossomos representados nas figuras I,
II, III e IV e assinale a alternativa correta.

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A molécula do DNA, em pH fisiológico, apresenta carga elétrica
negativa, devido a sua natureza ácida. No núcleo celular, ela está
associada a proteínas, de caráter básico, denominadas histonas.
De acordo com o gráfico, a proteína que apresenta propriedades
compatíveis com as de uma histona é a representada pela
seguinte letra:
A) W. B) X. C) Y. D) Z.
20. (UFV) O esquema abaixo representa um experimento de
transplante nuclear realizado com duas espécies de Acetabularia
(A. crenulata e A. mediterranea), uma alga unicelular com vários
centímetros de comprimento.
É incorreto afirmar que os fenótipos das algas resultantes
decorreram da:
A) ocorrência de mutação gênica no DNA do núcleo transplantado.
B) expressão da informação genética contida no núcleo
transplantado.
C) produção de proteínas diferentes após o transplante nuclear.
D) transcrição de diferentes tipos de RNAm após o transplante
nuclear.
21. (UFU) Com respeito ao cromossomo abaixo esquematizado,
sabemos que:
A) o número 1 indica a constrição secundária.
B) ele é do tipo metacêntrico.
C) o nucleotídeo está indicado pelo número 2.
D) o número 3 indica o telômero.
E) o centrômero está indicado pelo número 4.
22. (UEL)
“Desenvolvimento significa, em grande parte, células tornando-se
diferentes de maneira ordenada [...]. Muitos animais desenvolvem-
se ao longo de eixos cartesianos, sendo os padrões especificados
independentemente ao longo de cada um. Uma maneira de
produzir padrões é dar às células informação posicional, como em
um sistema coordenado, e as células então interpretam esses
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valores de maneiras diferentes. A importante implicação disto é
que não existe relação entre o padrão inicial e o observado. Uma
outra característica comum parece ser a geração de estruturas
periódicas como segmentos, vértebras, penas e dentes, que são
construídas segundo o modelo básico modificado pela informação
posicional. Todas as interações ocorrem a curta distância –
raramente ultrapassam mais que 30 diâmetros de célula – e a
maior parte da formação de padrões acontece localmente, de
forma que os embriões são logo divididos em regiões que
essencialmente se dividem de maneira independente.”
WOLPERT, Lewis. In: MURPHY, M. P; O’NEILL, L.A.J. O Que é vida? 50 anos
depois. São Paulo: UNESP, 1997. p. 74.
Com base no texto e nos conhecimentos sobre o tema, é correto
afirmar:
A) As células diferenciam-se de acordo com um padrão intrínseco,
contido no material genético, que é induzido a se expressar em
resposta a fatores extrínsecos.
B) O desenvolvimento envolve a expressão diferencial do material
genético e independe do micro-ambiente em que a célula está
localizada.
C) O desenvolvimento das diferentes regiões de um organismo
deve-se à propriedade de interação célula-célula e da quantidade
de informações que a célula é capaz de processar.
D) A diferenciação caracteriza-se pela manutenção do padrão
morfológico e pela alteração do padrão funcional do tecido.
E) O desenvolvimento ocorre como um dominó, em que a
diferenciação de um tipo celular induz outro tipo a se diferenciar.
23. (UFC) Analise as afirmativas abaixo, acerca dos elementos
constituintes do núcleo celular eucariótico.
I. Cada cromossomo possui uma única molécula de DNA.
II. Histonas são proteínas relativamente pequenas que se ligam
fortemente ao RNA.
III. Os nucléolos podem atuar na síntese de carboidratos que
migram do núcleo para o citoplasma.
Pode-se afirmar, de modo correto, que:
A) somente I é verdadeira.
B) somente II é verdadeira.
C) somente I e II são verdadeiras.
D) somente I e III são verdadeiras.
E) somente II e III são verdadeiras.
24. (UFC) São exemplos de células anucleadas:
A) célula parenquimática e célula muscular.
B) elemento de tubo crivado e hemácia de mamíferos.
C) hemácia de mamíferos e célula albuminosa.
D) elemento de vaso e macrófago.
E) vírus e hemácia de mamíferos.
25. (UFPI)
A grande parte do DNA em células eucarióticas está compactada
em 1, formados imediatamente após a 2, que é composta por um
núcleo com oito proteínas 3, com DNA enrolado em torno deste
núcleo, formando um fio cromossômico helicoidal chamado 4.
Marque a alternativa que completa corretamente o trecho anterior.
A) 1-microssomos; 2-transcrição; 3-não histônicas; 4-nucleoide.
B) 1-microssomos; 2-replicação; 3-histônicas; 4-fio de
cromossomo extranuclear.
C) 1-nucleossomos; 2-replicação; 3-histônicas; 4-solenoide.

D) 1-microssomos; 2-tradução; 3-endonucleases; 4-mesossomo.
E) 1-nucleossomos; 2-transcrição; 3-não histônicas; 4-fio de
cromossomo plasmidial.
26. (UFPI) Analisando o desenho esquemático que representa o
núcleo de uma célula animal qualquer, podemos identificar que o
componente responsável pela síntese de RNA que forma o
ribossomo é assinalado pelo número:
A) 1. B) 2. C) 3. D) 4. E) 5.
27. (UFRN) Uma das diferenças entre homem e mulher é o
número de cópias dos genes dos cromossomos X, pois a mulher
tem duas cópias de cada gene e o homem, apenas uma.
Considerando-se a quantidade de proteína que é produzida a
partir desse cromossomo, pode-se afirmar:
A) O homem produz mais proteína que a mulher, devido à
estimulação induzida pela testosterona.
B) A mulher produz duas vezes mais proteína que o homem, pois
ela apresenta dois cromossomos X.
C) O homem produz menos proteína que a mulher, pois, nele, um
corpúsculo de Barr está inativado.
D) A mulher produz a mesma quantidade de proteína que o
homem, pois, nela, um dos cromossomos X está inativado.
28. (UNIRIO) Em muitas bactérias, o genoma consiste de uma
molécula de DNA circular; portanto, esse DNA não tem:
A) telômeros. B) códons da replicação.
C) promotores. D) códons de iniciação.
E) exons.
Questões estilo V ou F
29. (UFPB) A figura, a seguir, representa uma célula eucariótica
com detalhe para o núcleo e seus constituintes.
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De acordo com as funções desempenhadas pelos constituintes
indicados na figura, identifique as afirmativas corretas:
(_) O envoltório nuclear comunica-se com o retículo
endoplasmático granular.
(_) A síntese de proteínas será afetada, se o nucléolo for
experimentalmente removido ou impedido de funcionar.
(_) Os poros permitem a passagem da cromatina para o citosol,
fenômeno indispensável para que ocorra a síntese de proteínas.
(_) A cromatina é constituída pelas moléculas de DNA associadas
a proteínas.
(_) Os poros permitem a entrada das subunidades dos ribossomos
para o núcleo.
Questões discursivas
30. (UNICHRISTUS) Células somáticas de fêmeas de mamíferos
apresentam corpúsculo de Barr ou cromatina sexual enquanto nas
células somáticas de machos, essa estrutura se mostra ausente.
Baseando-se no texto que se refere a organismos que apresentam
cariótipos normais, responda:
A) A que corresponde a cromatina sexual?
B) Em que época da vida de uma mulher se forma a cromatina
sexual?
C) Qual o significado da cromatina sexual nas fêmeas? Justifique
resumidamente.
D) Tratando-se de cariótipos anormais, justifique por que mulheres
com síndrome de Turner e homens com síndrome de Klinefelter
não apresentam fenótipos normais?
31. (FUVEST) Em vez de seqüenciar as bases nitrogenadas de
todos os cromossomos de uma planta com um genoma muito
grande, pesquisadores selecionaram partes desse genoma para
seqüenciar. Somente as seqüências de DNA que correspondem
ao conjunto dos RNA mensageiros transcritos no fruto serão
estudadas. O DNA a ser sequenciado foi sintetizado em
laboratório, tendo como molde as moléculas de RNA extraídas dos
frutos.
A) Se os cientistas fossem seqüenciar todo o genoma dessa
planta, haveria diferença se o material genético viesse do fruto ou
da folha da planta? Justifique.
B) No estudo das sequências que tiveram como molde RNA
mensageiro, faria diferença se esse RNA mensageiro fosse
extraído das folhas ou dos frutos? Justifique.
32. (UNICAMP) O processo de regeneração pode ocorrer tanto em
organismos unicelulares como pluricelulares, conforme já
demonstrado em vários experimentos. O resultado de um desses
experimentos pode ser observado na figura A, que mostra a
regeneração de apenas um fragmento da alga unicelular
Acetabularia. A figura B mostra a regeneração de todos os
fragmentos de uma planária (platelminto).

A) Por que no experimento com Acetabularia não houve
regeneração de todos os segmentos?
B) Explique por que o processo de regeneração das planárias
difere daquele que ocorre na Acetabularia.
33. (UNICAMP) Em rãs, um espermatozoide apresenta de zero a
três complexos de poro por µm2 de envoltório nuclear (carioteca) e
ausência de nucléolo, enquanto um oócito apresenta ao redor de
60 complexos de poro por µm2 de envoltório e um grande
nucléolo? A que se deve a diferença entre os dois tipos celulares?
Explique.
34. (UFV) O esquema abaixo representa diferentes níveis de
organização do material genético, embora nem todas as
estratégias biológicas de armazenamento desse material sejam
realizadas dessa forma.
Observe o esquema com os números indicativos e cite:
A) dois exemplos em que seus genomas não apresentam este tipo
de organização.
B) o nome da unidade estrutural e o de seu principal componente
protéico, representado no nível indicado por II.
C) o número que representa o nível mais básico de organização
da cromatina, e o nome específico da fase na qual se encontra VI.
35. (UFPR) O complexo de poro nuclear é a estrutura que regula o
trânsito de grandes moléculas (como RNA e proteínas) entre o
núcleo celular e o citoplasma. O número de complexos de poro
encontrados no envoltório nuclear pode variar entre diversos tipos
celulares.
A) Coloque em ordem crescente de número de complexos de poro
por núcleo os seguintes tipos celulares: neurônio, espermatozoide,
adipócito.
B) Justifique a ordem escolhida, com base nos conhecimentos de
biologia e fisiologia celular.
36. (UFC) Um animal comum na caatinga nordestina é o lagarto
Tropidurus hispidus, comumente conhecido como calango. Seu
cariótipo, determinado por geneticistas do Departamento de
Biologia da UFC, evidencia 18 pares de cromossomos, com cada
cromossomo contendo um centrômero. O conhecimento do
cariótipo é um passo inicial para a decifração do genoma do
animal. Pergunta-se:
A) Quantos cromossomos são encontrados no espermatozoide
desse animal? Justifique sua resposta.
B) Quais as duas principais categorias de substâncias químicas
que formam cada cromossomo deste animal?
C) Qual é o número de cromátides em uma célula, da pele deste
animal, que se encontre em metáfase mitótica?
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D) Qual o número mínimo de cromossomos de uma célula
somática deste animal que deve ser usado para decifrar o genoma
completo da espécie? Justifique.
37. (UFC) Uma mulher com a idade de 40 anos está grávida do
primeiro filho. Ela sabe que, devido à sua idade, o bebê tem maior
probabilidade de ser portador de alguma anomalia cromossômica.
A cariotipagem pré-natal é o exame mais indicado para esclarecer
estas dúvidas na fase uterina. Pergunta-se:
A) Em que consiste este exame?
B) Que exemplos de anomalias cromossômicas podem ser
detectadas através deste exame? Cite dois exemplos.
38. (UFRRJ) Observe o esquema da experiência realizada com a
alga do gênero Acetabularia, que é formada por uma única célula
gigante. Duas espécies do mesmo gênero: a primeira com a parte
superior em forma de cálice – Acetabularia mediterranea (I) e a
segunda com a parte superior em forma de flor – Acetabularia
crenulata (II).
1a etapa do experimento: cortou-se as hastes de ambas as
espécies e trocou-se as respectivas bases, onde encontram-se os
núcleos. Como resultado, cada haste desenvolveu sua parte
superior originária.
2a etapa do experimento: cortou-se novamente a parte superior
das hastes que foram trocadas e observou-se que a nova parte
regenerada pertencia à espécie portadora da base.
3a etapa do experimento: tirou-se o núcleo da célula (I) e
implantou-se no seu lugar o núcleo da célula (II). A célula que
recebeu o núcleo teve a parte superior cortada. Como resultado,
obteve-se a regeneração da parte superior com as características
da espécie que doou o núcleo.
Adaptado de SOLOMON, E. P. et. al. Biology. London, Saunders College Publishing, 1996. p.
95.
A) Explique as diferenças ocorridas na primeira e segunda etapas
dos experimentos?
B) Considerando todas as etapas, indique o fator responsável pela
forma dada à parte superior das algas desse gênero? Justifique
sua resposta.

39. (UFMG) A figura representa uma célula humana na qual uma
estrutura está indicada pela seta.
Com base na figura e em conhecimento sobre o assunto,
A) Cite o nome da célula representada e sua principal função.
B) Cite o nome da estrutura indicada pela seta e justifique a
existência da estrutura nessa célula.
C) Utilizando a letra A para designar um conjunto de autossomos e
as letras convencionalmente usadas para representar os
cromossomos sexuais, cite o número cromossômico dessa célula
caso ela pertença a um indivíduo normal e um indivíduo cujo sexo
não é compatível com a presença da estrutura indicada.
D) Denomine a síndrome que designa o indivíduo cujo sexo é
compatível com a presença da estrutura indicada, mas não a
possui.
40. (UDESC) Observe a figura abaixo, que representa um
cromossomo, e depois responda as questões propostas.
Baseado na figura, responda:
A) Qual a classificação, quanto à posição do centrômero, desse
cromossomo? Justifique sua resposta.
B) Que fase da mitose está aí representada, considerando que
esse cromossomo encontra-se no máximo de sua capacidade de
espiralização?
C) Qual o nome das partes do cromossomo representadas pelas
letras A e B?
D) Explique quais as conseqüências da perda da região
centromérica, durante o processo de divisão celular.
Aula 21 – Células-Tronco e Clonagem
Como visto anteriormente, todas as células somáticas de
um indivíduo pluricelular apresentam os mesmos genes, de modo
que a diferenciação celular deve ser justificada pela expressão
diferenciada dos genes. Assim, a partir do zigoto, processos de
diferenciação envolvendo a ativação de alguns genes e a
inativação de outros genes acabam por originar cada tipo celular
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do organismo adulto, envolvendo toda uma diversidade de células
e tecidos.
Mesmo no organismo adulto, a capacidade de
diferenciação celular é mantida, estando relacionada à atividade
de renovação celular e reparo. Entre as células do indivíduo
adulto, a capacidade de renovação e diferenciação varia muito,
sendo essa variação relacionada a vários aspectos, como, por
exemplo, o grau de especialização e o tempo de vida da célula.
Classificação de Bizzozero
A longevidade de uma célula é muito variável conforme a
espécie e o tipo considerado. No organismo humano, há células
que duram muitos anos. Algumas têm a sua duração contadas em
dias. Outras acompanham o indivíduo por toda a vida, do
nascimento à morte. Sob esse ponto de vista, o médico italiano
Giulio Bizzozero (1846-1901) classificou as células em três tipos:
lábeis, estáveis e permanentes.
Um raciocínio interessante que norteia a classificação de
Bizzozero é que quanto maior o grau de diferenciação de uma
célula, maior seu tempo de vida e menor sua capacidade de divisão
celular.
Células lábeis
As células lábeis apresentam um curto tempo de vida,
normalmente de alguns dias, sendo que, de modo geral, não se
agrupam de forma fixa na organização de tecidos, não se
reproduzem e resultam da diferenciação rápida e tardia de células
indiferenciadas de origem embrionária. São exemplos os gametas
(espermatozoides e óvulos, que se formam de células germinativas
de origem embrionária, com dois ou três dias de vida) e as
hemácias ou glóbulos vermelhos do sangue (formadas na medula
óssea vermelha a partir dos hemocitoblastos, que também são
células de origem embrionária, com cerca de 120 dias de vida).
Células estáveis
As células estáveis apresentam um médio tempo de vida,
normalmente de alguns meses ou anos, e constituem a grande
maioria dentre as numerosas variedades celulares do nosso
organismo. São as células que se diferenciam durante o
desenvolvimento embrionário e depois mantém um ritmo constante
de multiplicação. Quando algumas morrem, surgem outras em
substituição. São exemplos algumas células epiteliais como os
hepatócitos, as células do tecido conjuntivo e as fibras musculares
lisas.
Células permanentes
As células permanentes apresentam um longo tempo de
vida, acompanhando o indivíduo por toda a sua vida. Essas células
resultam de uma diferenciação celular muito precoce no embrião,
atingindo um alto grau de especialização. Depois de concluída a
formação embrionária, as células permanentes perdem a
capacidade de reprodução e, daí por diante, apenas acompanharão
o crescimento do indivíduo através de um aumento de volume
(hipertrofia). Devido ao seu alto grau de diferenciação e à sua

incapacidade de divisão celular, não há renovação dessas células
no organismo depois do nascimento. São exemplos as fibras
musculares estriadas (esqueléticas e cardíacas) e os neurônios.
Reparo, Regeneração e Cicatrização
Quando o organismo se depara com uma lesão que
promove a morte celular, dois mecanismos de reparo podem ser
acionados.
A regeneração diz respeito ao reparo através de células
idênticas às células iniciais. A cicatrização corresponde ao reparo
feito por tecido conjuntivo. Isto ocorre em algumas situações,
como por exemplo, quando a regeneração não é possível por
algum motivo. O problema é que o tecido conjuntivo não
restabelece as funções do tecido reparado, pois não desempenha
as mesmas funções das células mortas substituídas. Assim,
lesões no coração causadas por um infarto do miocárdio (morte de
uma região do músculo cardíaco) ou lesões no cérebro causadas
por um derrame (acidente vascular cerebral ou AVC) tendem a ter
consequências irreversíveis, uma vez que fibras musculares
estriadas e neurônios não são capazes de renovação no indivíduo
adulto.
Em algumas ocasiões, a recuperação ocorre não porque
novas células cardíacas ou nervosas foram produzidas; como já
dito, isto não é possível. O que ocorre às vezes, é que as células
sobreviventes passam a desempenhar as funções das células que
morreram, havendo uma recuperação parcial ou mesmo total das
funções teciduais.
Hoje em dia sabe-se, entretanto, que existem células no
tecido nervoso, denominadas astrócitos, capazes de se diferenciar
em novos neurônios mesmo no adulto. Esta capacidade é limitada,
tanto em quantidades de neurônios que podem ser regenerados
quanto nas regiões em que estes novos neurônios podem ser
formados, que correspondem a apenas algumas poucas áreas do
sistema nervoso central.
Nos últimos anos, a grande promessa para a recuperação
de lesões em tecidos formados por células permanentes têm sido
o uso de células-tronco embrionárias.
Células-Tronco
Células-tronco são células indiferenciadas, capazes de
originar novas células, tecidos ou órgãos. Essas células são
encontradas desde o início do desenvolvimento embrionário até a
morte do indivíduo, apresentando um variável poder de
diferenciação. Quanto a esse poder de diferenciação, as células-
tronco podem ser:
- Células-tronco unipotentes são capazes de se diferenciar em
apenas um único tipo de célula. Os astrócitos do tecido nervoso,
capazes de se diferenciar em neurônios, podem ser citados como
exemplo dessa categoria.
- Células-tronco oligopotentes são capazes de se diferenciar em
alguns poucos tipos de célula. As células mesenquimais
indiferenciadas do tecido conjuntivo, capazes de se diferenciar em
algumas células de tecido conjuntivo, podem ser citadas como
exemplo dessa categoria.
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- Células-tronco multipotentes são capazes de se diferenciar em
vários tipos de célula. As células-tronco obtidas no sangue do
cordão umbilical ou da placenta, capazes de se diferenciar nas
várias células sanguíneas, podem ser citadas como exemplo
dessa categoria. Células-tronco que podem originar células
sanguíneas são ditas hematopoiéticas.
Células-tronco obtidas no sangue de cordão umbilical ou
placenta podem ser utilizadas em tratamentos médicos, o que
justifica sua coleta e armazenamento. Deste modo, já existem por
todo o mundo bancos próprios para armazenamento desse
sangue, coletado imediatamente após o parto. Caso a criança um
dia necessite, pode-se obter células-tronco a partir desse sangue.
Uma utilidade para essas células consiste no tratamento
da leucemia, que corresponde ao câncer de medula óssea. No
tratamento convencional, destrói-se a medula óssea afetada com
quimioterápicos, e então realiza-se um transplante de medula
óssea, obtida em um doador compatível. Muitas vezes, no entanto,
não se consegue obter esse doador compatível. No caso de o
sangue fetal ter sido armazenado, a busca pelo doador compatível
se torna desnecessária, uma vez que se pode introduzir as
células-tronco fetais no lugar da medula óssea removida, dando
origem a uma nova medula óssea sadia. Isto elimina a
necessidade de se buscar um doador compatível. E elimina
também o risco de rejeição, já que se está utilizando as células-
tronco do próprio indivíduo.
- Células-tronco pluri ou totipotentes são capazes de se
diferenciar em todos os tipos de célula do indivíduo. Essas são
encontradas apenas em embriões até a fase de blástula,
correspondendo aos blastômeros, também chamadas células-
tronco embrionárias ou CTE.
Cuidado!!! Alguns autores utilizam o termo pluripotente como
uma categoria diferente de totipotente, sendo essa última
dotada de um maior poder de diferenciação. A tendência mais
moderna, no entanto, é utilizar os termos pluripotente e
totipotente como sinônimos.
Várias pesquisas apontam que, ao se injetar células-tronco
embrionárias em corações infartados ou cérebros que sofreram
derrames, ocorre a formação de novas células cardíacas ou
nervosas, respectivamente. Isso é possível devido à
pluri/totipotência das células-tronco embrionárias, ou seja, devido
à sua capacidade de originar qualquer célula do indivíduo adulto.
Dessa maneira, o uso de células-tronco embrionárias no
tratamento dessas condições e de várias outras mais, como
diabetes e outras doenças degenerativas, é bastante promissor.
Assim, essas pesquisas indicam uma vasta possibilidade de uso
terapêutico para essas células.
Os riscos também ocorrem, uma vez que essas células-
tronco embrionárias podem também originar tumores malignos, ou
seja, câncer. Mesmo com os riscos, as possibilidades de uso das
células-tronco embrionárias são tão grandes que justificam a
grande expectativa que se deposita nas mesmas, bem como as
necessidades de mais pesquisas.
Obtenção de células-tronco embrionárias

As células-tronco embrionárias são obtidas em embriões
descartados de clínicas de fertilização, embriões esses produzidos
para a realização da técnica de fertilização in vitro (“bebês de
proveta”). Como a técnica implica na produção de um número de
embriões maior do que o que é normalmente utilizado, os
embriões que não são utilizados são armazenados para posterior
utilização. A Lei de Biossegurança de 2005 autoriza a doação
desses embriões a instituições que utilizarão os mesmos como
fonte de células-tronco embrionárias, desde que com a
autorização expressa dos pais e desde que armazenados há mais
de 3 anos, quando sua viabilidade está significativamente
diminuída.
O fato de os embriões cujas células-tronco embrionárias
são retiradas morrerem gera muita polêmica com grupos políticos
e religiosos, especialmente aqueles contrários ao aborto. Assim,
os estudos com células-tronco embrionárias obtidas em embriões
descartados de clínicas de fertilização enfrenta uma série de
obstáculos de natureza ética, religiosa e política, limitando muito
as pesquisas nessa área.
Além desses aspectos, há também um problema de
natureza biológica: o uso de células-tronco embrionárias de um
embrião qualquer num indivíduo pode não ser bem-sucedido
devido à possibilidade de rejeição das mesmas.
Deste modo, a clonagem de embriões para fins
terapêuticos é feita com o objetivo de obter as células-tronco, que
têm o potencial de originar determinado órgão de um indivíduo.
Assim, há a possibilidade de, para um paciente como necessidade
de transplante cardíaco, clonar apenas o órgão: seria obtido um
embrião clonado do paciente, seriam extraídas células-tronco do
embrião e finalmente haveria a construção do órgão a partir
dessas células. O interessante é que o órgão viria de um clone,
sendo geneticamente idêntico ao do paciente original, com risco
nulo de rejeição do transplante.
Isto ainda não é feito. Não com corações, por exemplo.
Entretanto, órgãos como pele e fígado já estão em vias de serem
produzidos através de uma técnica denominada Bioengenharia
ou Engenharia de Tecidos. Órgãos mais complexos estão ainda
sendo desenvolvidos. Entretanto, corações infartados de pacientes
humanos onde células-tronco foram injetadas, houve diferenciação
destas em células musculares que ajudaram a recuperar a área
infartada.
Clonagem por transferência nuclear
A rigor, deveríamos entender os termos clonificação e
clonagem como sinônimos. Todavia, esses nomes tiveram, cada
um a seu tempo, o uso consagrado com sentidos próximos, mas
não exatamente iguais. O termo clonificação, já empregado há
bastante tempo em Biologia, significa a geração de numerosos
indivíduos geneticamente idênticos entre si a partir de um único
indivíduo inicial, graças a sucessivas reproduções vegetativas
(assexuadas), como forma natural e espontânea de proliferação
da espécie. Isso ocorre com bactérias, protozoários e numerosos
outros microrganismos. A linhagem de descendentes assim
surgida constitui um “clone”.
O desenvolvimento científico destes últimos anos permitiu
ao mundo, entretanto, assistir a um novo espetáculo da
criatividade humana. Cientistas de numerosos centros
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universitários da Europa e dos EUA conseguiram, por meio de
engenhosas experiências, obter embriões e, depois, indivíduos
completos, entre mamíferos, utilizando técnicas de fertilização in
vitro e posterior transferência do material nuclear dos zigotos
obtidos para óvulos não fecundados. Esses óvulos, com material
genético transplantado, desenvolveram-se no interior do útero de
uma fêmea previamente tratada para uma gestação. Assim,
obtiveram crias que se desenvolveram embrionariamente no
interior de um útero, como numa gravidez normal, porém
concebidas por manipulação externa, à maneira dos chamados
“bebês de proveta”.
Em outras experiências, foram trocados núcleos de células
somáticas com os de zigotos recém-formados. Aquelas células se
segmentaram e originaram embriões, que evoluíram para novos
indivíduos completos. Assim. foram obtidos organismos formados
a partir de células somáticas.
Também se tem trabalhado com grupos de células
embrionárias que, isoladas e devidamente cuidadas, devem
evoluir para diversos embriões, na busca de uma pluralidade de
indivíduos iguais.
Em todos esses casos, as pesquisas são rotuladas como
experiências de clonagem, e os indivíduos obtidos têm sido
chamados de “clones”.
Leitura – A novidade que põe fim a um
dogma
Se algum dia o pesquisador britânico Ian Wilmut for
lembrado para o Prêmio Nobel, a honraria será outorgada por ele
ter destruído um dogma da ciência. Nos anos 70, grupos de
embriologistas clonaram sapos adultos a partir de uma única
célula. Ninguém se interessou pelo procedimento porque na
maioria dos anfíbios a regeneração completa dos tecidos é uma
característica natural. Corta-se o rabo de uma salamandra, por
exemplo, e ele volta a crescer. A cópia de um mamífero pelo
mesmo processo, no entanto, era um feito considerado impossível.
Wilmut mostrou que essa crença estava errada e que,
teoricamente, todas as células do corpo contêm as informações
necessárias para produzir um organismo inteiro.
O que o escocês fez foi pegar uma célula especializada,
no caso uma célula retirada da glândula mamária de uma ovelha
de 6 anos de idade, e transformá-la numa semente biológica, a
partir da qual se pode construir um animal completo, Wilmut fundiu
a célula mamária com uma célula reprodutiva cujo miolo genético,
o DNA, fora extraído. Dessa maneira, a célula reprodutiva cresceu
normalmente – com a diferença que o DNA da célula da ovelha
doadora comandou o processo. O que virá agora? De agora em
diante, times de pesquisadores de todo o mundo buscarão a prova
de que Wilmut clonou mesmo a ovelha. Como a mãe genética de
Dolly, a ovelha doadora da célula mamária que originou o
experimento, morreu logo depois, não se pode comparar seus
códigos genéticos para provar que não são idênticos. Se a ovelha-
mãe estivesse viva, Wilmut teria como exibir a prova definitiva:
dois seres geneticamente idênticos, gêmeos, portanto, só que um
deles com 7 meses e o outro com t anos de idade. Mesmo que a
mãe de Dolly estivesse viva, os cientistas tentariam reproduzir o
experimento com suas próprias ovelhas. Caso ninguém consiga,
Wilmut ficará sob suspeita. É assim que a ciência caminha.
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Na semana passada, no entanto, nenhum cientista

desconfiava seriamente que ele pudesse ter falsificado dados e
que Dolly fosse uma fraude.
“O procedimento descrito por Wilmut é tão brilhante e
convincente que, no fundo, nem precisaríamos da experiência de
Dolly para saber que ele fez a coisa certa”, diz Curtis Young,
professor de ciências animais da Universidade de Iowa, um dos
centros de excelência da embriologia experimental dos Estados
Unidos. Desconhecido do grande público, Wilmut é há muito uma
das maiores estrelas de sua especialidade. Os geneticistas que
analisaram o artigo de Wilmut publicado pela revista Nature, e que
colocaram Dolly na capa da edição da semana passada,
consideram a abordagem dele genial. Talvez seja a mais
engenhosa intervenção humana no processo de reprodução do
DNA. O DNA é uma molécula orgânica capaz de duplicar a si
mesma produzindo cópias idênticas de seus componentes. O que
abriu caminho para o sucesso da experiência foi o fato de Wilmut
ter descoberto qual a fase correta em que o DNA deve ser
enxertado na célula. “Se você enxerta o DNA na fase errada, ele
mata a célula ou gera um monstro”, explica Wilmut. “O que
consegui foi acertar meu relógio com o da natureza.”

Revista VEJA, 5 de março, 1997.

A técnica de clonagem por transferência nuclear

A técnica de clonagem pode ser resumida da seguinte
maneira:

(1) Remove-se um núcleo de célula somática de um indivíduo
que se quer clonar (no procedimento original para a obtenção da
ovelha Dolly, foi removida uma célula de glândula mamária); por
ser somática, a célula apresentará todo um conjunto
cromossômico diploide para originar um indivíduo idêntico ao
doador.
(2) Remove-se o núcleo de um óvulo da mesma espécie, obtendo-
se um óvulo anucleado (ou seja, obtendo-se o citoplasma isolado
do óvulo).
(3) Insere-se o núcleo somático (2n) no óvulo anucleado; através
de descargas elétricas, estimula-se a fusão das duas estruturas
e formação de uma nova célula, basicamente o óvulo com o
núcleo somático; este prontamente começa a se dividir
mitoticamente, como um zigoto.
(4) Ao atingir a fase de blastocisto, implanta-se o embrião numa
barriga de aluguel. Este embrião é um clone do doador da célula
somática.
Os dois primeiros experimentos que tiveram sucesso em
produzir proles vivas da transferência nuclear de células somáticas
adultas foram o de Wilmut e seus colaboradores, publicado em
1997, com ovelhas e o de Wakayama e colaboradores, publicado
em 1998, com camundongos. Os dois procedimentos diferem
consideravelmente em detalhes nos vários passos descritos
acima.
Wilmut e sua equipe usaram culturas de células de
glândulas mamárias como doadoras de núcleo. Essas células
vieram de ovelhas Finn Dorset, enquanto os ovócitos foram
obtidos de ovelhas do tipo Scottish Blackface.
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Esquema simplificado mostrando com Dolly foi criada
Um passo-chave parece ter sido a interrupção da divisão
celular nas células das glândulas mamárias mantidas em meio de
cultura. Essa interrupção foi provocada por restrição de nutrientes,
e as células entraram em quiescência, ou seja, na fase G0 do ciclo
celular. Os pesquisadores acreditam que o sucesso da clonagem
somente pode ser obtido a partir de células quiescentes. Para a
clonagem, as células doadoras têm de estar em G0 ou G1 isto é,
antes da duplicação do DNA.
Em seguida a célula doadora foi colocada no espaço
perivitelino do ovócito sem núcleo, e tanto a fusão da célula
doadora ao ovócito sem núcleo quanto a ativação do ovócito foram
induzidas por corrente elétrica. Esse procedimento resultou no
ovócito tendo um genoma nuclear da célula doadora, mas um
genoma quimérico do DNA mitocondrial de citoplasmas fundidos.
Dolly foi a única ovelha nascida de 277 embriões
originados pela técnica da transferência nuclear de células
mamárias adultas para ovócitos, o que representa um rendimento
de 0,4%. Desses 277 embriões, 29 se desenvolveram em mórulas
ou em blastocistos e foram transferidos para 13 "mães de aluguel",
resultando em um único parto a termo. Atualmente, dados de
quatro laboratórios diferentes indicam que a taxa de sucesso total
do procedimento de transferência nuclear é relativamente baixa,
da ordem 1-2%, quando os resultados são expressos em
nascimentos vivos.
O motivo para essa alta ineficiência é desconhecido. Há
uma perda fetal de 50% e uma taxa total de morte de ovelhas, no
nascimento, de 20%. Uma observação peculiar é o elevado peso
ao nascer de ovelhas criadas por transferência nuclear. Esse

fenômeno, que pode estar relacionado com os mecanismos de
imprinting gênico, não foi verificado em camundongos clonados
pela transferência nuclear.
Um procedimento diferente foi usado pelo grupo de
Yanagimachi, em Honolulu, para clonar camundongos. Para
realizar a clonagem eles usaram células somáticas que já estavam
em estado de quiescência, obtendo sucesso com as células de
cúmulo ovariano.
Yanagimachi e seus colegas não fundiram a célula
doadora com o ovócito, mas, ao invés disso, microinjetaram o
núcleo da célula de cúmulo em ovócitos anucleados de
camundongos. Eles esperaram 6 horas para dar uma chance ao
ovócito de reprogramar o DNA da célula de cúmulo e depois,
quimicamente, ativaram o ovócito para começar a divisão. Não
usaram corrente elétrica nesse processo. Dessa forma produziram
22 camundongos, nascidos vivos, clonados por transferência
nuclear de célula de cúmulo ovariano. Por isso, a primeira
sobrevivente nascida foi chamada Cumulina.
Embora diversas séries de experimentos levemente
diferentes tenham sido realizados, a produção de camundongos
recém-nascidos clonados de embriões transferidos foi da ordem
de 2-3%, não significativamente diferente da produção em
ovelhas.
Em bovinos, Kato e sua equipe no Japão conseguiram o
nascimento de oito bezerras clonadas de células somáticas, mas
quatro morreram no parto ou logo após o nascimento. Entretanto,
em 1999, na Nova Zelândia, Wells e seus colaboradores
conseguiram melhores resultados. Eles obtiveram dez bezerras
clonadas por transferência de células somáticas de uma vaca
adulta de alta qualidade. A eficiência dessa clonagem foi de 10% e
todas as bezerras sobreviveram.
Importante!!! Na verdade, o clone produzido pela técnica descrita
não é uma cópia perfeita do doador da célula somática, uma vez
que mitocôndrias também têm DNA e todas as mitocôndrias de um
indivíduo vêm do óvulo de sua mãe. Neste caso, os núcleos das
células do clone serão cópias perfeitas do núcleo doador, mas o
DNA mitocondrial será idêntico ao da doadora do óvulo. Isto
influenciará no descendente? Talvez sim, uma vez que certas
doenças, com a neuropatia óptica de Leber são condicionadas não
por alterações no DNA nuclear, mas por genes localizados nas
mitocôndrias. (Perceba então que a distrofia óptica de Leber é
sempre herdada da mãe nunca do pai, uma vez que as
mitocôndrias têm sempre origem materna; assim, uma mãe doente
sempre terá filhos doentes, e uma mãe normal sempre terá filhos
normais, não importando como é o pai.)
Clonagem reprodutiva
Os objetivos da clonagem consistem em se obter animais
de alta qualidade pela clonagem de touros reprodutores ou de
vacas de alta produtividade de leite, por exemplo. Há expectativas
de que haja a clonagem de animais em vias de extinção para
recuperar as populações da espécie. Ou mesmo se fala em
clonagem de humanos para fins reprodutivos.
Esta último objetivo da clonagem, ou seja, a clonagem
reprodutiva, tem sido seriamente questionado. Além de a técnica
levar ao descarte de muitos embriões, há riscos envolvidos.
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Clones apresentam defeitos circulatórios, respiratórios e
imunológicos, muitas vezes, além de apresentarem
envelhecimento precoce. A Dolly morreu em 2003 aos 6 anos de
idade, mas aparentava ter 12 anos (idade bastante avançada para
uma ovelha). A causa da morte foi relacionada a doenças
respiratórias típicas de ovelhas idosas, senis.
Talvez por esses motivos seja precipitação a tentativa de
clonar humanos para fins reprodutivos, apesar de alguns grupos
de pesquisa de reputação bastante duvidosa terem afirmado, sem
provas, que conseguiram clonar humanos. Em todo mundo,
governos e sociedade civil tentam uma suspensão de pesquisas
com clonagem humana, que está proibida em vários países.
Os objetivos principais da técnica de clonagem humana
atualmente é a clonagem com fins terapêuticos, para a obtenção
de embriões e a remoção, a partir deles, de células tronco
embrionárias usadas em pesquisas que procuram a cura de vários
males em tecidos de difícil regeneração como cérebro e coração.
O próprio Ian Wilmut, pesquisador escocês responsável
pela produção, em 1997, do primeiro mamífero clonado a partir de
um animal adulto, a famosíssima ovelha Dolly, hoje trabalha com
experimentos envolvendo a possibilidade de reprogramação
genética. Essa abordagem, demonstrada pela primeira vez em
2006 por Shinya Yamanaka, da Universidade de Kyoto, devolve
células adultas a um estado semelhante ao embrionário,
totipotência (ou pluripotência), denominadas células tronco de
pluripotência induzida (iPS, na sigla em inglês), no qual
readquirem a capacidade de se transformar em qualquer célula.
Se bem sucedida, essa abordagem possibilitará a obtenção de
células-tronco para tratamentos, sem riscos de rejeição, e sem a
necessidade de sacrifícios de embriões, o que representaria o fim
de uma grande polêmica.
Envelhecimento precoce em clones: o papel dos
telômeros
A senilidade precoce em clones parece estar relacionada a
problemas com estruturas denominadas telômeros.
Os telômeros são trechos de DNA não codificante que
consistem de até 3.300 repetições da sequência TTAGGG,
estando localizados na extremidade dos cromossomos, com papel
de proteger essas extremidades de serem confundidos com
pedaços partidos de DNA, que de outra forma seriam consertadas
pelo mecanismo de reparo celular.
A enzima DNA polimerase, principal responsável pela
síntese do DNA, não consegue iniciar a replicação, uma vez que
só consegue adicionar novos nucleotídeos a uma cadeia de
nucleotídeos pré-existente. Assim, a enzima DNA primase inicia
essa síntese pela adição de um primer de RNA, que é depois
removido e substituído por nucleotídeos de DNA. Entretanto, como
as duas fitas de DNA são antiparalelas, sendo uma disposta em
orientação 3’5’ e outra na orientação 5’3’, uma das fitas teria que
ter seu primer substituído por nucleotídeos de DNA adicionados no
sentido 3’5’, o que não pode ser feito, uma vez que a enzima DNA
polimerase apenas pode adicionar novos nucleotídeos na
extremidade 3’ de uma cadeia de polinucleotídeos, fazendo-a se
alongar no sentido 5’3’.
Assim, a cada replicação, trechos do telômero
equivalentes àqueles que se pareiam com o primer de RNA

deixam de ser replicados, sendo então perdidos. A princípio, isso
não implica em prejuízo algum à célula, uma vez que o telômero
consiste apenas de segmentos de DNA não codificante.
Em células indiferenciadas, uma enzima denominada
telomerase é então necessária para garantir a replicação
completa dos telômeros, o que é possível porque ela consegue
adicionar novos nucleotídeos na extremidade 5’ de uma cadeia de
polinucleotídeos, fazendo-a se alongar no sentido 3’5’. Assim, as
células-filhas, após a divisão celular terão telômeros de
comprimento normal. Células com esse comportamento podem se
dividir de modo ilimitado.
Em células diferenciadas, entretanto, a enzimas
telomerase é menos ativa, e não ocorre a completa replicação dos
telômeros. Assim, como parte deles deixa de ser replicada a cada
ciclo celular, ocorre encurtamento dos telômeros (e
consequentemente dos cromossomos) a cada ciclo celular. Como
mencionado, isso não implica em nenhum prejuízo à célula, pelo
menos de início. Ao fim de um determinado número de divisões,
cerca de 50, com os cromossomos progressivamente mais curtos,
trechos de DNA codificante (genes) deixam de ser replicados nos
ciclos celulares subseqüentes, de modo que as células acumulam
defeitos genéticos, não podendo mais se dividir, e morrem. A
morte celular envelhece o indivíduo.
Por exemplo, fibroblastos removidos de um feto humano e
colocados em meio de cultura conseguem realizar cerca de 50
divisões e morrem. Células semelhantes removidas de um
indivíduo de 40 anos conseguem cerca de 40 divisões. Por fim,
células semelhantes removidas de um indivíduo de 80 anos
conseguem cerca de 30 divisões somente.
Um clone fabricado de acordo com a técnica de
transferência nuclear é feito a partir de uma célula adulta
diferenciada, com telômeros mais curtos, pois já passou por uma
série de ciclos celulares até atingir essa idade. Assim, o clone
tendo telômeros a menos em seus cromossomos, tem menos
divisões celulares a fazerem suas células, tendo, pois, uma morte
celular precoce, e um consequente envelhecimento acelerado.
Uma vez que a telomerase evita o encurtamento dos
telômeros e possibilita a divisão da célula de modo ilimitado,
estaria nela a chave para o não envelhecimento? Talvez, mas
células que se dividem indefinidamente têm nome: células
cancerosas... Assim como as células indiferenciadas, as células
cancerosas mantêm a atividade normal de sua telomerase.
Qualquer tentativa de prolongar a vida de um indivíduo através da
ação da telomerase deve levar isso seriamente em conta...
Clonagem terapêutica
Os objetivos principais da técnica de clonagem humana
atualmente é a clonagem terapêutica, para a obtenção de
embriões e a remoção, a partir deles, de células tronco
embrionárias usadas em pesquisas que procuram a cura de vários
males em tecidos de difícil regeneração como cérebro e coração.
Células-tronco de pluripotência
(totipotência) induzida ou iPS
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As dificuldades éticas e técnicas relacionadas ao uso de
células-tronco embrionárias e à obtenção de células-tronco pela
técnica de clonagem reprodutiva levaram muitos pesquisadores,
nos últimos anos, a tentar uma abordagem alternativa para a
obtenção de células-tronco. O próprio Ian Wilmut, pesquisador
escocês responsável pela produção da ovelha Dolly, hoje trabalha
com experimentos envolvendo a possibilidade de reprogramação
genética.
Essa abordagem, demonstrada pela primeira vez em 2006
por Shinya Yamanaka, da Universidade de Kyoto, devolve células
adultas a um estado semelhante ao embrionário, totipotência (ou
pluripotência), denominadas células tronco de pluripotência
induzida (iPS, na sigla em inglês), no qual readquirem a
capacidade de se transformar em qualquer célula. Se bem
sucedida, essa abordagem possibilitará a obtenção de células-
tronco para tratamentos, sem riscos de rejeição, e sem a
necessidade de sacrifícios de embriões, o que representaria o fim
de uma grande polêmica.
As iPS são produzidas utilizando-se técnicas de
Engenharia Genética semelhantes à Terapia Gênica, na qual se
introduz na célula que se deseja modificar, através de vírus
recombinantes, um conjunto de três ou quatro genes
exclusivamente encontrados em células-tronco embrionárias. O
efeito desses genes é promover a desdiferenciação da célula, que
passa a ser uma iPS.
As iPS trazem duas qualidades excepcionais, que
correspondem à totipotência (ou pluripotência), ou seja, elas
podem originar qualquer tipo celular do adulto, e a possibilidade de
serem produzidas a partir de células adultas do próprio indivíduo,
podendo ser feito implante autólogo (de um indivíduo para ele
mesmo), sem risco algum de rejeição.
Dois problemas que ainda ocorrem com o uso de iPS são
a dificuldade de rediferenciar a célula em uma nova célula adulta e
a possibilidade dessas iPS resultarem em câncer. Uma vez que
sejam contornados esses problemas, o uso de iPS na técnica de
Engenharia de Tecidos permitirá a produção de novos órgãos “sob
encomenda” a partir de células do próprio indivíduo, acabando
com problemas relacionados a transplantes como filas de espera e
risco de rejeição.
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM) Na década de 1990, células do cordão umbilical de
recém-nascidos humanos começaram a ser guardadas por
crioperservação, uma vez que apresentam alto potencial
terapêutico em consequência de suas características peculiares. O
poder terapêutico dessas células baseia-se em sua capacidade de
A) Multiplicação lenta.
B) Comunicação entre células.
C) Adesão a diferentes tecidos.
D) Diferenciação em células especializadas.
E) Reconhecimento de células semelhantes.
2. (ENEM) O estudo do comportamento dos neurônios ao longo de
nossa vida pode aumentar a possibilidade de cura do autismo,
uma doença genética. A ilustração do experimento mostra a

criação de neurônios normais a partir de células da pele de
pacientes com autismo:
HEIDRICH, G. Disponível em: http://revistagalileu.globo.com. Acesso em: 29 ago. 2011
(adaptado).
Analisando-se o experimento, a diferenciação de células-tronco
em neurônios ocorre estimulada pela
A) extração e utilização de células da pele de um indivíduo
portador da doença.
B) regressão das células epiteliais a células-tronco em um meio de
cultura apropriado.
C) atividade genética natural do neurônio autista num meio de
cultura semelhante ao cérebro.
D) aplicação de um fator de crescimento (hormônio IGF1) e do
antibiótico Gentamicina no meio de cultura.
E) criação de um meio de cultura de células que imita o cérebro
pela utilização de vitaminas e sais minerais.
3. (ENEM) A utilização de células-tronco do próprio indivíduo
(autotransplante) tem apresentado sucesso como terapia
medicinal para a regeneração de tecidos e órgãos cujas células
perdidas não têm capacidade de reprodução, principalmente em
substituição aos transplantes, que causam muitos problemas
devidos à rejeição pelos receptores. O autotransplante pode
causar menos problemas de rejeição quando comparado aos
transplantes tradicionais, realizados entre diferentes indivíduos.
Isso porque as
A) células-tronco se mantêm indiferenciadas após sua introdução
no organismo do receptor.
B) células provenientes de transplantes entre diferentes indivíduos
envelhecem e morrem rapidamente.
C) células-tronco, por serem doadas pelo próprio indivíduo
receptor, apresentam material genético semelhante.
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D) células transplantadas entre diferentes indivíduos se
diferenciam em tecidos tumorais no receptor.
E) células provenientes de transplantes convencionais não se
reproduzem dentro do corpo do receptor.
4. (ENEM) A sequência abaixo indica de maneira simplificada os
passos seguidos por um grupo de cientistas para a clonagem de
uma vaca:
I. Retirou-se um óvulo da vaca Z. O núcleo foi desprezado,
obtendo-se um óvulo anucleado.
II. Retirou-se uma célula da glândula mamária da vaca W. O
núcleo foi isolado e conservado, desprezando-se o resto da célula.
III. O núcleo da célula da glândula mamária foi introduzido no
óvulo anucleado. A célula reconstituída foi estimulada para entrar
em divisão.
IV. Após algumas divisões, o embrião foi implantado no útero de
uma terceira vaca Y, mãe de aluguel. O embrião se desenvolveu e
deu origem ao clone.
Considerando-se que os animais Z, W e Y não têm parentesco,
pode-se afirmar que o animal resultante da clonagem tem as
características genéticas da vaca
A) Z, apenas. B) W, apenas. C) Y, apenas.
D) Z e da W, apenas. E) Z, W e Y.
5. (UNIFOR)
Nos últimos cinco anos, o Brasil registrou um crescimento
extraordinário no número de bancos para o armazenamento de
sangue do cordão umbilical. O interesse dos brasileiros em
guardar o sangue do cordão umbilical de seus bebês foi em
grande parte despertado pelo marketing agressivo dos bancos
particulares. A estratégia publicitária é bastante simples: sugere a
idéia de que aquele tantinho de sangue, coletado rapidamente, ali
mesmo na sala de parto, funciona como seguro saúde sem prazo
de validade. No futuro, se o recém-nascido vier a sofrer de
doenças graves como leucemia, linfoma, diabetes, Alzheimer,
Parkinson ou derrame, o sangue de seu cordão umbilical poderá
representar a diferença entre a cura e uma vida de sofrimento –
aventam os anúncios. O sangue extraído do cordão umbilical é de
fato rico em células-tronco, mas em um tipo específico: as
hematopoiéticas. De cerca de 500.000 células-tronco encontradas
em 100 mililitros de sangue do cordão umbilical, apenas 0,1%
pertence ao grupo das mesenquimais.
LOPES, Adriana Dias. Um estranho mercado. In: Revista Veja, n. 42, novembro 2009 (com
adaptações)
Com base nas informações do texto acima, é correto afirmar que
A) a estratégia publicitária está incorreta, pois é sabido que as
células-tronco hematopoiéticas têm o poder de se transformar
somente em células sanguíneas;
B) a estratégia publicitária está incorreta, pois apenas as células-
tronco embrionárias podem ser utilizadas para tratar leucemias;
C) a estratégia publicitária está correta, pois as pesquisas
científicas mostraram que as células-tronco hematopoiéticas têm o
poder de se transformar em qualquer tipo de célula;
D) a estratégia publicitária está incorreta, pois as células
hematopoiéticas e as mesenquimais são incapazes de originar
outros tecidos;
E) a estratégia publicitária está incorreta, pois as pesquisas
científicas mostraram que as células-tronco hematopoiéticas têm o
poder de se transformar somente em tecido hepático.

6. (UNIFOR) Considere os seguintes processos usados para
obtenção de organismos:
I. Substituir o núcleo de um óvulo pelo núcleo de uma célula
diploide do mesmo animal e implantar esse óvulo no útero do
animal para que se desenvolva.
II. Obter estacas de um vegetal e plantá-las para que enraízem e
formem novas plantas.
III. Semear os grãos de milho para obter novos pés da planta.
Constitui clonagem o que se faz somente em:
A) I. B) II. C) I e II. D) II e III. E) I, II e III.
7. (UNICHRISTUS) As figuras abaixo fazem alusão a um assunto
muito comentado nos dias de hoje, em relação ao qual podemos
afirmar que
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A) pesquisas com células-tronco embrionárias podem ajudar a
prevenir ou tratar doenças como: câncer de vários tipos diferentes,
doença de Parkinson, Alzheimer, doenças cardíacas, derrame,
diabetes, vários defeitos congênitos, lesões da medula espinhal e
lesões de órgãos, entre outras.
B) células-tronco são uma classe de células diferenciadas que são
capazes de se desdiferenciar em tipos de células especializadas.
Comumente, as células-tronco vêm de duas fontes principais:
embriões formados durante a fase de blastocisto do
desenvolvimento embrionário (células-tronco embrionárias) e
tecidos adultos (células-tronco adultas).
C) células-tronco adultas podem se dividir ou se autorrenovar
indefinidamente, permitindo-lhes gerar uma gama de tipos de
células do órgão de origem ou até mesmo regenerar o órgão
inteiro original. Pensa-se que as células-tronco adultas são
ilimitadas em sua capacidade de se diferenciar com base em seu
tecido de origem, mas alguns indícios sugerem que elas podem se
diferenciar em outros tipos celulares.
D) células-tronco são categorizadas por seu potencial de se
diferenciar em outros tipos de células. Células-tronco embrionárias
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são as menos potentes, uma vez que deve tornar-se cada tipo de
célula do corpo.
E) células-tronco embrionárias são consideradas oligopotentes em
vez de totipotentes, porque elas não têm a capacidade de tornar-
se parte das membranas extraembrionárias ou a placenta.
8. (UECE) Leia atentamente as informações a seguir:
O processo de clonagem em seres como bactérias e outros
organismos unicelulares que realizam sua reprodução através do
processo de bipartição ou cissiparidade pode ser freqüentemente
observado na natureza. No caso dos seres humanos, podemos
considerar gêmeos univitelinos como clones naturais, pois esses
indivíduos compartilham as mesmas características genéticas,
originárias da divisão do óvulo fecundado. Porém, foi somente no
ano de 1996 que a comunidade científica demonstrou ser possível
produzir clones de animais em laboratório, quando o embriologista
Ian Wilmut, do Instituto de Embriologia Roslin, na Escócia,
conseguiu clonar uma ovelha, batizada de Dolly. Após esta
experiência, vários animais, como bois, cavalos, ratos e porcos,
foram clonados.
É correto considerar que a clonagem artificial de animais consiste
em
A) introduzir, dentro do óvulo de uma fêmea de determinada
espécie, um espermatozóide de um macho da mesma espécie.
B) retirar e descartar o núcleo de uma célula somática de uma
fêmea de determinada espécie e injetar, nesta célula anucleada, o
núcleo de uma célula ovo da mesma espécie.
C) retirar e descartar o núcleo do óvulo de uma fêmea de
determinada espécie e injetar, neste óvulo anucleado, o núcleo de
uma célula somática de um indivíduo da mesma espécie.
D) introduzir o núcleo de uma célula somática retirado de uma
fêmea dentro de um óvulo retirado dessa mesma fêmea.
9. (UECE) A regulamentação de pesquisas científicas, no Brasil,
envolvendo células-tronco, é assunto bastante polêmico. Com
relação a esse tema, é possível afirmar corretamente que:
A) Células-tronco maduras apresentam o mesmo potencial de
diferenciação de células-tronco embrionárias.
B) Células-tronco embrionárias podem ser retiradas da medula
óssea e do sangue de indivíduos adultos.
C) O sangue da placenta e do cordão umbilical pode ser utilizado
para a obtenção de células-tronco embrionárias.
D) As células-tronco embrionárias são consideradas pluripotentes,
pois podem produzir todas as células e tecidos do organismo.
10. (UECE) A obtenção de clones, recentemente conseguida em
animais superiores (a ovelha “Dolly”), consagra o princípio da:
A) constância do genoma em todas as células somáticas de um
mesmo indivíduo.
B) totipotencialidade do óvulo.
C) totipotencialidade do espermatozóide.
D) capacidade adaptativa das células germinais.
11. (UECE) São células mais diferenciadas e com menor
capacidade de reprodução:
A) neurônios. B) epiteliais de revestimento.
C) hepatócitos. D) fibroblastos.
12. (FACID)

CIENTISTAS AFIRMAM TER CRIADO ESPERMATOZÓIDES EM
LABORATÓRIO
Uma equipe de cientistas de Newcastle, na Inglaterra, anunciou ter
criado espermatozoides em laboratório pela primeira vez no
mundo. Os pesquisadores acreditam que, eventualmente, esse
trabalho poderia ajudar homens com problemas de fertilidade.
Outros especialistas, no entanto, não se convenceram com os
resultados. Em um artigo publicado pela revista especializada
Stem Celis and Development, a equipe de Newcastle diz que
seriam necessários pelo menos mais cinco anos até que a técnica
seja aperfeiçoada. Os cientistas começaram a pesquisa com
linhagens de células-tronco derivadas de embriões humanos
doados após tratamentos de fertilização artificial. As células-tronco
foram removidas dos embriões masculinos com poucos dias de
vida e armazenadas em tanques de nitrogênio líquido.
UOL. Notícias, 8 jul 2009.
O texto relata um dos muitos trabalhos realizados com células-
tronco. No tocante a esse tema podemos afirmar corretamente
que:
A) as células-tronco componentes do embrião que serviu de
matéria prima para a produção de espermatozoides, são todas
haploides.
B) as células-tronco que geraram os espermatozoides são
classificadas como oligopotentes.
C) as células-tronco desse experimento foram, certamente,
extraídas da nêurula.
D) células-tronco extraídas de embriões na fase de blástula, com
poucos dias de vida são classificadas como totipotentes, devido à
alta especialização e, portanto, adequadas para esse tipo de
trabalho.
E) as células-tronco embrionárias utilizadas em experimentos, em
geral, são capazes de se diferenciarem em qualquer tipo de tecido
pelo fato de ainda não apresentarem especialização histológica.
13. (FCM-CG) De acordo com o tema apresentado na charge e o
conhecimento sobre células-tronco, associe V ou F às afirmativas.
http://www.colegiostockler-blog.com/?p=1773 (Adaptado)
(_) São células consideradas curingas, já que ainda não foram
diferenciadas para formar os tecidos que compõem o organismo.
(_) A célula questionadora representa uma célula-tronco
embrionária, também chamada multipotente.
(_) A expectativa das jovens células poderá se tornar realidade
independente de a célula questionadora ser uma célula
pluripotente também chamada de totipotente.
(_) A jovem célula que pretende ser uma hemácia deve ser
originada de uma célula-tronco hematopoiética da linhagem
mieloide, que terá como precursora uma célula totipotente.
(_) Se a célula questionadora for uma célula-tronco embrionária,
essa poderá dar origem a células sanguíneas e até neurônios
quando submetida a procedimentos laboratoriais específicos.
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A sequência correta é
A) FFVVV. B) VVFFV. C) VFFVV. D) FVVFF. E) VFVVF.
14. (FCM-CG) A reprodução assexuada ou vegetativa é aquela em
que organismos vivos são capazes de se reproduzirem por si só,
ou seja, não precisam do auxílio de outro indivíduo da mesma
espécie. Com ajuda da biotecnologia os cientistas vêm
desenvolvendo técnicas de promover esses eventos em
laboratório com o intuito também de melhorar a eficiência
reprodutiva. Em 2005 foi registrado o nascimento das duas
primeiras potras desenvolvidas a partir da técnica de bipartição de
embriões: “Branca” e “Neve”, como foram chamadas pela equipe
de pesquisadores da Embrapa. Sobre esta técnica é correto
afirmar:
A) Em se tratando de equinos, esta técnica não representa um
feito inédito no país, haja vista que vem sendo aplicada desde
1987 pela Embrapa.
B) A técnica de bipartição de embriões, apesar de representar
uma vitória para o país, tanto do ponto de vista comercial, como
de preservação, não permite aumentar o número de descendentes
de um animal de alta qualidade com mais rapidez e eficiência.
C) A bipartição é uma técnica que consiste em dividir o embrião
em duas partes. Essas partes se regeneram formando dois
embriões que depois são implantados em “mães de aluguel”
gerando dois animais idênticos, ou gêmeos monozigóticos.
D) A bipartição é uma técnica que consiste em dividir o embrião
em duas partes. Essas partes se regeneram formando dois
embriões que depois são implantados em “mães de aluguel”
gerando dois animais não idênticos, já que eles devem herdar
características da mãe de aluguel, que pode ser uma fêmea de
qualquer espécie.
E) A bipartição é uma técnica que consiste em dividir o embrião
em duas partes. Essas partes se regeneram formando dois
embriões diferentes entre si, que depois são implantados em
“mães de aluguel” gerando dois animais.
15. (UESPI) As células-tronco são capazes de se diferenciar em
vários tipos de tecidos; daí seu grande interesse para a medicina
atual. Aponte a alternativa que mostra as possíveis origens dessas
células.
A) Placenta, medula óssea e cérebro.
B) Células embrionárias, baço e coração.
C) Sangue, fígado e pele.
D) Medula óssea, cordão umbilical e células embrionárias.
E) Líquido amniótico, intestino e cordão umbilical.
16. (UPE) Leia o texto a seguir:
Para proteger o patrimônio de um fazendeiro de acidentes, os
cientistas aprimoraram a clonagem que existe no Brasil, desde
2001. As cópias geneticamente idênticas de um mesmo animal
são feitas em um equipamento que lembra um videogame.
Segundo o veterinário Rodolfo Rumpf, o processo de coleta do
material é simples. O pedaço de pele é extraído da parte de trás
da orelha ou do rabo pra não deixar marcas. O material genético
mais fácil de ser coletado fica no couro do animal; basta um
centímetro quadrado de pele, do tamanho de uma unha, para
fazer um clone no laboratório.
Disponível em: http://noticias.r7.com/tecnologia-e-ciencia/noticias/clonagem-de-animais-
contribui-para-a-saude-humana-20110203.html. Adaptado.
 297

Com base na reportagem, identifique, respectivamente, o tipo de V. O mesmo padrão genético herdado pelos gêmeos Lucas e
clonagem e os tipos de células-tronco que foram usados nessa Diogo do seu pai biológico Leônidas deve ser encontrado no clone
pesquisa. Léo, justificando a decisão da justiça em considerá-lo pai de Léo.
A) Clonagem embrionária e células‐tronco totipotentes induzidas. Estão corretas
B) Clonagem terapêutica e células‐tronco multipotentes induzidas. A) I e II. B) I e III. C) II, IV e V. D) II, III e IV. E) II, III e V.
C) Clonagem terapêutica e células‐tronco pluripotentes induzidas.
D) Clonagem embrionária e células‐tronco multipotentes 18. (UPE) A clonagem é um processo, que é observado na
induzidas. natureza, desde muito tempo e, atualmente, vem sendo também
E) Clonagem do DNA e células‐tronco oligopotentes induzidas. realizada pela ação do homem. A coluna I apresenta alguns tipos
de clonagem, e a coluna II mostra o princípio básico ou exemplo
17. (UPE) relacionado a cada um desses tipos.
A novela “O Clone” foi exibida novamente pela Rede Globo. A COLUNA I – Tipos COLUNA II – Princípio básico/Exemplo
trama assinada por Glória Perez conta a história de amor entre de clonagem
Lucas (Murilo Benício) e Jade (Giovanna Antonelli). Entre outros 1. Gênica (A) Células diploides isoladas de uma
temas polêmicos, a novela aborda a clonagem humana. A história planta-mãe são cultivadas em soluções
tem início quando Jade, filha de muçulmanos – nascida e criada nutritivas, originando mudas que se
no Brasil – é obrigada a se mudar para Marrocos. Nessa terra desenvolverão em novas plantas.
distante, Jade conhece o brasileiro Lucas que está viajando pelo 2. Reprodutiva e (B) Células bacterianas, contendo um DNA
país, em companhia de seu irmão gêmeo, Diogo (Murilo Benício), natural recombinante reproduzem-se, obtendo-se
do seu pai Leônidas (Reginaldo Faria) e do cientista Albieri (Juca milhões de cópias do gene de interesse.
de Oliveira). Enquanto Lucas e Jade vivem o romance proibido, 3. Reprodutiva, (C) No estágio de blastocisto, células-
Diogo volta ao Brasil e morre em um acidente de helicóptero. induzida tronco embrionárias são removidas e
Abalado pela morte do afilhado, o cientista Albieri decide clonar o artificialmente induzidas a se diferenciarem em tipos
outro gêmeo, Lucas, como forma de trazer Diogo de volta e específicos de células, tais como células
realizar um sonho: ser o primeiro a realizar a clonagem de um ser musculares.
humano. Sem que ninguém tome conhecimento da experiência, 4. Terapêutica (D) Os gêmeos univitelinos surgem a partir
Albieri usa as células de Lucas na formação do embrião e o insere da fecundação de um óvulo com um
em Deusa (Adriana Lessa) que pensa estar fazendo uma espermatozoide, formando um zigoto que
inseminação artificial comum. O geneticista faz o primeiro clone se divide em dois, originando dois seres.
humano, que se chama Leandro (Murilo Benício), mais conhecido Assinale a alternativa que apresenta a correta associação.
como Léo. Quando a história da criação do clone vem a público, A) 1-A; 2-D; 3-B; 4-C.
Deusa – a “mãe de aluguel” – e Leônidas – o “pai biológico” – B) 1-B; 2-D; 3-A; 4-C.
disputam Léo na Justiça. Léo é considerado filho de Leônidas e C) 1-C; 2-D; 3-A; 4-B.
Deusa. No final da história, Albieri e Léo – criador e criatura – D) 1-C; 2-B; 3-A; 4-D.
desaparecem nas dunas do deserto do Saara. E) 1-D; 2-A; 3-B; 4-C.
Fonte: adaptado de: http://memoriaglobo.globo.com/Memoriaglobo/0,27723,GYN0-5273-
229915,00.html
19. (UEMA) A formação dos organismos inicia-se pelo processo
Sobre esse caso fictício de clonagem humana e tomando-se como de meiose seguida de sucessivas divisões mitóticas. No humano,
base conhecimentos científicos, analise as afirmativas a seguir: em poucos dias, são identificadas as células-tronco embrionárias
I. Lucas e Diogo são gêmeos monozigóticos, que se formaram de responsáveis pela diferenciação celular e consequente formação
um mesmo óvulo, fecundado por dois espermatozóides que dos mais de 200 tipos celulares especializados de um adulto.
geraram dois indivíduos do mesmo sexo e idênticos Avaliando todo o processo embriológico, em qual fase da
geneticamente. embriologia humana são encontradas essas importantes células
II. O perfil do DNA mitocondrial de Léo é diferente do perfil do DNA totipotentes?
de Lucas, do qual Léo foi clonado, visto que o genoma A) Blástula.
mitocondrial tem como origem a herança genética materna. Como B) Fecundação.
na clonagem foi utilizado o óvulo de Deusa, as mitocôndrias do C) Mórula.
clone derivaram, ao menos, em parte, dessa célula. D) Gástrula.
III. O cientista Albieri utilizou uma célula diploide de Lucas ou E) Nêurula.
apenas o seu núcleo e fundiu com um óvulo de Deusa, do qual
anteriormente removeu o núcleo haploide. Após o 20. (UNESP)
desenvolvimento embrionário in vitro, o embrião foi implantado em EU E MEUS DOIS PAPAIS
Deusa, e a gestação prosseguiu, resultando no nascimento de No futuro, quando alguém fizer aquele velho comentário sobre
Léo. crianças fofinhas: “Nossa, é a cara do pai!”, será preciso
IV. As células sanguíneas de Léo foram, em parte, herdadas de perguntar: “Do pai número um ou do número dois?”. A idéia
Deusa através do cordão umbilical, que contém vaso que leva o parece absurda, mas, em princípio, não tem nada de impossível. A
sangue arterial da mãe para o feto, visto que o desenvolvimento descoberta de que qualquer célula do nosso corpo tem potencial
embrionário de Léo ocorreu no corpo de Deusa. para retornar a um estado primitivo e versátil pode significar que

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homens são capazes de produzir óvulos, e mulheres têm chance
de gerar espermatozóides. Tudo graças às células iPS (sigla
inglesa de “células-tronco pluripotentes induzidas”), cujas
capacidades “miraculosas” estão começando a ser estudadas.
Elas são funcionalmente idênticas às células-tronco embrionárias,
que conseguem dar origem a todos os tecidos do corpo. Em
laboratório, as células iPS são revertidas ao estado embrionário
por meio de manipulação genética.
Revista Galileu, maio 2009.
Na reportagem, cientistas acenaram com a possibilidade de uma
criança ser gerada com o material genético de dois pais,
necessitando de uma mulher apenas para a “barriga de aluguel”.
Um dos pais doaria o espermatozóide e o outro uma amostra de
células da pele que, revertidas ao estado iPS, dariam origem à um
ovócito pronto para ser fecundado in vitro. Isto ocorrendo, a
criança
A) necessariamente seria do sexo masculino.
B) necessariamente seria do sexo feminino.
C) poderia ser um menino ou uma menina.
D) seria clone genético do homem que forneceu o
espermatozóide.
E) seria clone genético do homem que forneceu a célula da pele.
21. (UNESP)
EMPRESA COREANA APRESENTA CÃES FEITOS EM
CLONAGEM COMERCIAL
Cientistas sul-coreanos apresentaram cinco clones de um
cachorro e afirmam que a clonagem é a primeira realizada com
sucesso para fins comerciais. A clonagem foi feita pela companhia
de biotecnologia a pedido de uma cliente norte-americana, que
pagou por cinco cópias idênticas de seu falecido cão pitbull
chamado Booger. Para fazer o clone, os cientistas utilizaram
núcleos de células retiradas da orelha do pitbull original, os quais
foram inseridos em óvulos anucleados de uma fêmea da mesma
raça, e posteriormente implantados em barrigas de aluguel de
outras cadelas.
Correio do Brasil, 05.08.2008. Adaptado.
Pode-se afirmar que cada um desses clones apresenta
A) 100% dos genes nucleares de Booger, 100% dos genes
mitocondriais da fêmea pitbull e nenhum material genético da
fêmea na qual ocorreu a gestação.
B) 100% dos genes nucleares de Booger, 50% dos genes
mitocondriais da fêmea pitbull e 50% dos genes mitocondriais da
fêmea na qual ocorreu a gestação.
C) 100% dos genes nucleares de Booger, 50% dos genes
mitocondriais de Booger, 50% do genes mitocondriais da fêmea
pitbull e nenhum material genético da fêmea na qual ocorreu a
gestação.
D) 50% dos genes nucleares de Booger, 50% dos genes
nucleares da fêmea pitbull e 100% dos genes mitocondriais da
fêmea na qual ocorreu a gestação.
E) 50% dos genes nucleares de Booger, 50% dos genes nucleares
e 50% dos genes mitocondriais da fêmea pitbull e 50% dos genes
mitocondriais da fêmea na qual ocorreu a gestação.
22. (UNESP) Suponha que o seguinte experimento pudesse ser
realizado. O óvulo anucleado de uma vaca recebeu o núcleo de
dois espermatozoides de um mesmo touro. Esses núcleos
fundiram-se, e a célula resultante comportou-se como um zigoto,
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que se dividiu nos primeiros blastômeros e foi implantado no útero
de outra vaca. Ao final da gestação, nasceu um animal que.
A) obrigatoriamente é do sexo masculino.
B) é homozigoto para todos os seus genes.
C) pode ser macho ou fêmea e ter características diferentes das
do seu pai.
D) tem apenas um lote haploide de cromossomos por célula.
E) é clone de seu pai.
23. (UNIFESP) Um pesquisador precisa obter células-tronco para
iniciar experimentos em terapia gênica. Aponte a alternativa que
relaciona o procedimento e a justificativa corretos para que tal
pesquisador tenha sucesso.
A) Obter células-tronco de embriões em fase de gástrula em vez
de obtê-las da blástula, quando ainda não é possível conseguir
células tão indiferenciadas.
B) Trabalhar apenas com embriões em vez de organismos
adultos, uma vez que em adultos não existem células-tronco.
C) Conseguir células germinativas do ovário de uma fêmea adulta
pois, ali, elas estão menos diferenciadas do que as células
germinativas nos testículos de um macho adulto.
D) Optar pela obtenção das células do cordão umbilical de recém-
nascidos em vez de obtê-las da fase de gástrula, já que no cordão
a diferenciação é menor e o número de células, maior.
E) Obter células do embrião em fase de blástula, quando a
indiferenciação é maior, em vez de obtê-las da gástrula ou do
cordão umbilical, quando as células já estão mais diferenciadas.
24. (UERJ) Células adultas removidas de tecidos normais de uma
pessoa podem ser infectadas com certos tipos de retrovírus ou
com adenovírus geneticamente modificados, a fim de produzir as
denominadas células-tronco induzidas. Essa manipulação é feita
com a introdução, no genoma viral, de cerca de quatro genes
retirados de células embrionárias humanas, tornando a célula
adulta indiferenciada. O uso terapêutico de células-tronco
induzidas, no entanto, ainda sofre restrições. Observe a tabela a
seguir:
CONSEQÜÊNCIAS DO USO DE CÉLULAS-TRONCO EM GERAL
1. regeneração de qualquer 2. regeneração de poucos
tecido tecidos
3. indução impossível de outras 4. indução possível de outras
doenças doenças
5. compatibilidade imunológica 6. rejeição imunológica
Células-tronco induzidas originárias de um paciente, se usadas
nele próprio, apresentariam as conseqüências identificadas pelos
números:
A) 1, 3 e 6.
B) 1, 4 e 5.
C) 2, 3 e 5.
D) 2, 4 e 6.
25. (UERJ) Experimentos recentes indicam que células-tronco
retiradas da medula óssea de um indivíduo adulto, portador de
lesão no miocárdio, puderam formar tecido normal quando
implantadas na região lesada do coração. As células-tronco
podem ser retiradas, também, de embriões em sua fase inicial de
desenvolvimento. A tabela abaixo informa as características de
algumas variáveis analisadas em células-tronco embrionárias e
adultas.
 299

VARIÁVEIS TIPOS DE CÉLULA-TRONCO III. As diferentes linhagens hematopoiéticas geradas no sistema

EMBRIONÁRIA ADULTA apresentam altas taxas de proliferação.
I potencial de todos alguns IV. Existe um aumento gradual da capacidade de auto-renovação
diferenciação em tecidos das células durante este processo.
II tipo de implante possível homólogo homólogo A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:
autólogo A) I e II. B) I e IV. C) III e IV. D) I, II, e III. E) II, III, IV.
III dificuldade de cultivo em menor maior
laboratório 28. (UFRGS) As células, segundo Bizzozero, são classificadas em
Considerando o uso terapêutico das células-tronco, a alternativa lábeis, estáveis e permanentes. As lábeis são pouco diferenciadas
que indica o tipo de célula que possui a característica mais e, após cumprirem suas funções, são substituídas. As estáveis
vantajosa para as variáveis I, II e III, respectivamente, é: são mais diferenciadas e com capacidade de reprodução e
A) embrionária – adulta – adulta. regeneração. As permanentes, altamente diferenciadas e com
B) adulta – embrionária – adulta. funções muito especializadas, não se reproduzem. A partir dos
C) embrionária – adulta – embrionária. dados descritos, indicar a alternativa correta que exemplifica,
D) embrionária – embrionária – embrionária. respectivamente, células lábeis, estáveis e permanentes.
A) epiteliais, neurônios e hepáticas.
26. (UFV) As células-tronco têm sido muito estudadas com o B) hepáticas, epiteliais e ósseas.
objetivo de produzir órgãos que possam ser utilizados em C) neurônios, epiteliais e ósseas.
transplantes. Além dos problemas éticos envolvidos nesta D) sanguíneas, ósseas e nervosas.
questão, conceitos errôneos têm sido veiculados pela mídia não E) ósseas, hepáticas e nervosas.
especializada. Em relação às células-tronco humanas, assinale a
afirmativa correta: 29. (UFC) No fim de julho de 2000, foi considerado concluído,
A) São células transgênicas. depois de dez anos de trabalho, o “Projeto Genoma Humano”, um
B) São o mesmo que células totipotentes. marco no estudo da Biologia, que recebeu ampla divulgação na
C) São encontradas apenas em embriões. imprensa internacional. Numa breve história da genética, podemos
D) Se transplantadas não provocam rejeição. relacionar alguns fatos que marcaram época pela sua importância
E) Originam linhagens celulares específicas. científica, como segue.
I. Observação da estrutura espiralada do DNA.
27. (UEL) Alguns tecidos do organismo humano adulto se II. Estabelecimento das leis da hereditariedade.
regeneram constantemente por meio de um processo complexo e III. Surgimento da técnica de identificação das pessoas pelo
finamente regulado. Isso acontece com a pele, com os epitélios exame do DNA.
intestinais e especialmente com o sangue, que tem suas células IV. Clonagem do primeiro mamífero a partir de uma célula de um
destruídas e renovadas constantemente, como mostra o esquema animal adulto.
abaixo: V. Identificação da localização cromossômica dos genes.
VI. Transformação genética de bactérias para a produção de
insulina humana.
Assinale a alternativa que correlaciona os fatos mencionados
anteriormente em ordem cronológica crescente.
A) II, V, I, VI, III, IV. B) II, V, III, I, VI, IV. C) V, II, IV, I, VI, III.
D) V, II, I, IV, III, VI. E) IV, III, VI, I, V, II.

30. (UFPI) A grande promessa para o tratamento de doenças

Baseado nas informações acima e nos conhecimentos sobre o
tema, considere as afirmativas a seguir.
I. Células tronco hematopoiéticas apresentam potencial para
diferenciar-se em qualquer célula do sangue e também gerar
outras células tronco.
II. A hematopoiese resulta da diferenciação e da proliferação
simultânea de células tronco que, à medida que se diferenciam,
vão reduzindo sua potencialidade.
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graves, como problemas cardíacos, câncer, doenças auto-imunes
e disfunções neurológicas, são os transplantes de células-tronco.
Sobre este tema, analise as afirmativas a seguir.
I. As células-tronco (ou primitivas) podem sofrer diferenciação,
apresentando a capacidade de transformar-se em todo tipo
celular, já que trazem dentro de si os comandos genéticos
necessários para esta especialização.
II. As células do cordão umbilical são excelentes células-tronco,
porém só podem ser usadas como tal, exclusivamente, no próprio
doador.
III. Para os transplantes de células-tronco são necessárias, como
matéria-prima, células de embriões no estágio da organogênese,
quando os tecidos já estão completamente definidos.
IV. Mesmo após o desenvolvimento embrionário concluído,
algumas células do corpo continuam como células-tronco,
incrustadas em diversas regiões do organismo.
 300

Assinale a alternativa correta. Considerando as informações descritas e seus conhecimentos

A) Somente IV é verdadeira. sobre o tema, pode-se afirmar que
B) Somente I, II e III são verdadeiras. I. as células não especializadas que podem gerar cópias idênticas
C) Somente II, III e IV são verdadeiras. são chamadas células-tronco.
D) Somente I e III são verdadeiras. II. clonagem reprodutiva humana parcial, requer a inserção em um
E) Somente II e III são verdadeiras. útero humano compatível.
III. auto-replicação celular origina cópias diferenciadas de si
31. (UFPB) mesma até a fase de gástrula.
A maioria das drogas utilizadas atualmente no tratamento de IV. o clone-óvulo com núcleo novo (2n) se desenvolve até a fase
câncer danificam a molécula de DNA ou inibem sua replicação. de blástula.
Consequentemente, estas drogas são tóxicas não só para as V. terapia celular é um fator que determina a diferenciação celular
células cancerosas mas também para células normais, por em qualquer tecido.
exemplo células hematopoiéticas, células epiteliais do trato Estão corretas:
gastrointestinal e células do folículo piloso. A ação de drogas A) I e V. B) II e III. C) II e IV. D) I e IV. E) III e IV.
anticâncer contra estas populações de células normais é
responsável pela maior parte da toxicidade associada com essas 33. (UFF)
drogas e limita seu uso efetivo no tratamento de câncer. Células-tronco adultas são encontradas em vários tecidos (como a
Adaptado de COOPER, Geoffrey M., A célula, 2001
medula óssea, sangue, fígado, polpa dentária) de crianças e
De acordo com o texto, pode-se afirmar que as células citadas são
adultos, e também no cordão umbilical e na placenta. Estudos
mais atingidas porque pertencem a tecidos que possuem células
feitos há décadas sobre a hematopoiese (processo de produção
com de células sanguíneas) a partir de células-tronco, localizadas no
I. tempo de vida curto e precisam ser constantemente renovadas interior dos ossos, demonstraram que elas podem originar todos
através de divisão mitótica. os 9 tipos celulares presentes no sangue.
II. tempo de vida curto e precisam ser constantemente renovadas
através de divisão meiótica.
III. tempo de vida longo que, se sofrerem algum dano ou forem
mortas, não serão repostas pelo organismo através de divisão
mitótica.
Está(ão) correta(s) apenas:
A) II e III. B) II. C) III. D) I. E) I e III.

32. (UFCG) A figura abaixo representa as várias etapas de um

processo de clonagem.

Adaptada de: Bio. Sonia Lopes. 1ª edição, 2002, vol. 1, pág 344
Posteriormente, outro trabalho comprovou que células-tronco da
medula óssea podem dar origem a células da musculatura
esquelética. Recentemente, pesquisas demonstraram que células-
tronco neurais de camundongos adultos podem restaurar as
células hematopoiéticas em camundongos que tiveram a medula
óssea destruída por irradiação.
Adaptado do artigo publicado na revista Ciência Hoje (SBPC), vol 29, no. 172, junho de 2001
Com base na evolução de todos os resultados obtidos nas
experiências relatadas, pode-se concluir que células-tronco
A) adultas só podem dar origem a células do mesmo tecido.
B) adultas podem dar origem a células de diferentes origens
embrionárias.
C) adultas só podem dar origem a células da mesma origem
embrionária.
D) de origem embrionária no mesoderma dão origem a células de
origem no ectoderma.
E) embrionárias podem-se originar a partir dos nove tipos de
células presentes no sangue.

34. (UFMG) Analise este esquema relativo à obtenção de células-

Modificado da Revista Época. Guerra dos clones, no 366, 23/05/2005, p. 138 e de tronco:
estada.com.br

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Com base nas informações desse esquema e em outros
conhecimentos sobre o assunto, é incorreto afirmar que células-
tronco
A) retiradas de embriões congelados eliminam as questões éticas
e religiosas associadas à obtenção de órgãos para transplantes.
B) de um paciente podem ser usadas para regenerar seus tecidos
ou órgãos lesados, eliminando o risco de rejeição imunológica.
C) de adulto são capazes de se diferenciar em outro tipo de célula,
independentemente do seu tecido de origem.
D) embrionárias são capazes de se diferenciar em outros tipos de
células, desde que cultivadas sob condições adequadas.
Questões estilo V ou F
35. (UPE) Nos últimos anos, a comunidade científica e a
sociedade em geral vêm participando de discussões referentes ao
uso de células-tronco embrionárias para clonagem reprodutiva e
terapêutica em humanos, tipos distintos de clonagem, que muitas
vezes, são confundidos. Nesse sentido, analise as afirmativas e
conclua.
(_) O princípio básico da clonagem reprodutiva consiste na
transferência de um núcleo para um ovócito anucleado, que é,
então, implantado em uma mãe adotiva para desenvolvimento
normal do embrião.
(_) Na clonagem terapêutica, células-tronco embrionárias são
retiradas na fase de blastocisto e induzidas a se diferenciarem em
tecidos específicos.
(_) No Brasil, a clonagem reprodutiva tem sido legalmente
permitida somente em casos de famílias que apresentam doenças
degenerativas graves, tais como as doenças neurodegenerativas.
(_) A clonagem reprodutiva tem como principal objetivo produzir
uma cópia saudável de um tecido ou de um órgão específico, o
qual poderá ser utilizado para transplante.
(_) No Brasil, a clonagem terapêutica vem ocorrendo para a
produção de hormônios, tal como a insulina.
Questões discursivas
36. (UERJ) As células-tronco se caracterizam por sua capacidade
de autorrenovação e diferenciação em múltiplas linhagens
celulares. Podem ser classificadas, quanto à origem, em células-
tronco embrionárias e células-tronco adultas. As adultas são
encontradas nos tecidos dos organismos após o nascimento,
sendo capazes de promover a diferenciação celular específica
apenas do tecido de que fazem parte. Nomeie a estrutura do
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blastocisto na qual se encontram as células-tronco embrionárias.
Identifique, também, no caso de uma lesão tecidual, a vantagem
da existência de células-tronco adultas nos tecidos.
37. (UFJF) Leia as seguintes reportagens:
CASO I – CABRAS PRODUZEM LEITE QUE COMBATE A
DIARREIA (26.07.2012)
As cabras poderão produzir leite com a proteína lisozima,
componente presente no leite materno humano, que age como
fonte extranutricional de resistência a infecções e um importante
aliado no combate à desnutrição e mortalidade infantil.
Disponível em: <http://diariodonordeste.globo.com/materia.asp?codigo=1163843>. Acesso em:
06 out. 2012.
CASO II – PESQUISADORES PRODUZIRAM OS PRIMEIROS
MACACOS DO MUNDO A PARTIR DA MISTURA DE CÉLULAS
REPRESENTANDO SEIS DIFERENTES GENOMAS...
Os macacos nasceram após os cientistas essencialmente unirem
células de embriões de macacos Rhesus separados e
implantarem os embriões mistos em fêmeas. Para tanto, as
células foram misturadas num estágio de desenvolvimento muito
precoce, quando cada célula é totipotente, isto é, capaz de originar
vários tecidos.
Disponível em: <http://www.estadao.com.br/noticias/vidae,nascem-os-primeiros-macacos-
quimericos-do-mundo,818974,0.htm>. Acesso em: 6 out. 2012.
Caso III – O último espécime da cabra hispânica conhecido
morreu em 2000, mas um grupo de cientistas conseguiu
armazenar congelado o tecido com DNA antes de seu falecimento.
Agora foi utilizado para substituir o DNA em cabras comuns e
assim nasceu um animal extinto há 9 anos.
Disponível em: <http://www.mdig.com.br/index.php?itemid=5297>. Acesso em: 6 out. 2012.
A) Em qual dos três casos apresentados se aplica o conceito de
um animal transgênico? Justifique sua resposta.
B) Em qual dos três casos apresentados se aplica o conceito de
um animal clonado? Justifique sua resposta.
C) Considerando que o animal transgênico hemizigoto (A-) é
cruzado com um animal não transgênico, qual a proporção
fenotípica esperada desse cruzamento?
38. (UFU)
CIENTISTAS REPROGRAMAM CÉLULAS DA PELE PARA
IMITAREM AÇÃO DE EMBRIONÁRIAS
Pesquisadores introduzem vírus com os genes Oct4, Sox2, Klf4 e
c-Mycc em fibroblastos coletados da pele da cauda de
camundongos com anemia falciforme. Esses genes reprogramam
os fibroblastos, fazem com que os mesmos se comportem como
células-tronco (CTs) embrionárias e corrigem a mutação da
anemia falciforme. As células corrigidas são diferenciadas em
células do sangue e transplantadas para o camundongo doente,
que fica curado. A técnica foi bem recebida tanto pela academia
quanto por grupos religiosos e antiaborto por oferecer uma
alternativa ao uso das polêmicas CTs embrionárias.
Adaptado da Folha de São Paulo de 07 de dezembro de 2007.
Com relação a esse assunto, responda:
A) Qual é a denominação dada ao processo de transferência de
genes normais para um organismo, com o objetivo de tratar
doenças genéticas?
B) O que são células-tronco embrionárias? Em que fase do
desenvolvimento elas podem ser obtidas?
C) O que são células-tronco adultas? Cite um tecido de onde elas
podem ser obtidas.

D) Cite uma vantagem e uma desvantagem da utilização da
técnica mencionada no texto apresentado.
39. (UFC) A figura abaixo (Folha de São Paulo, 6/8/98) baseia-se
no livro Remaking Eden (Refazendo o Éden) de Lee Silver, o qual
a firma que cenas como estas não só são possíveis, como
inevitáveis.
Admitindo-se a possibilidade de clonar seres humanos e com base
no que tem sido publicado nos principais jornais e revistas do
País, responda:
A) Como o bebê da figura acima poderia ter sido gerado?
B) Qual o seria o sexo do bebê gerado por esse processo?
Justifique sua resposta.
40. (UFRJ) A melhor fonte de células-tronco são os embriões em
estágios iniciais de desenvolvimento, pois essas células
indiferenciadas podem se transformar em qualquer tecido. Por
esse motivo, há interesse em usá-las para reparar danos de
tecidos que normalmente não se regeneram. Atualmente é
possível produzir células-tronco heterólogas (retiradas diretamente
de um embrião qualquer) ou homólogas. O procedimento para o
preparo de células-tronco embrionárias homólogas está ilustrado
de modo simplificado a seguir e envolve as seguintes etapas:
1. o núcleo de uma célula do paciente é transplantado para um
ovócito maduro, cujo núcleo foi previamente removido;
2. o ovócito transplantado é induzido a proliferar;
3. ao atingir o estágio de blástula, as células do embrião são
separadas umas das outras e injetadas diretamente no paciente,
em local próximo à lesão.
A) Explique por que indivíduos transplantados com células-tronco
embrionárias, tanto homólogas, quanto heterólogas, apresentam
duas populações de mitocôndrias diferentes em seus tecidos.
B) Explique por que o uso de células-tronco embrionárias
homólogas reduz potencialmente os problemas pós-tratamento
para os pacientes.
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Aula 22 – Ciclo Celular e Câncer
"Toda célula se origina de uma célula pré-existente". Com
essa afirmação, contida na Teoria Celular, o biólogo Virchow
procurava esclarecer que a reprodução está baseada na divisão
de células, gerando novas células.
Assim, a divisão celular é o processo pelo qual uma célula
origina novas células, e está relacionada a importantes funções
dos seres vivos:
- reprodução;
- crescimento;
- regeneração.
Em organismos multicelulares, o processo de divisão
celular em si origina as várias células que compõem seu corpo a
partir de uma única célula inicial.
Essas células, de maneira geral, podem ser divididas em
dois grupos. Como já visto, há as células somáticas, que formam
o corpo, e as células sexuais ou gametas, que são responsáveis
pela reprodução.
Células somáticas são diplóides (2n), possuindo seus
cromossomos aos pares de homólogos, e células sexuais são
haplóides (n), possuindo apenas um cromossomo de cada par.
Células somáticas são formadas por um processo de
divisão celular denominado mitose, onde uma célula (célula-mãe)
se divide originando duas células idênticas à inicial (células-filhas).
Assim, células somáticas (2n) sofrem mitose e formam novas
células somáticas (2n também). Isso ocorre no crescimento,
regeneração, etc.
Células sexuais são formadas por um processo
diferente de divisão, denominado meiose. Na meiose, células
especiais, ditas células germinativas (2n) se dividem originando
quatro células, cada qual com metade dos cromossomos da
células inicial, que são as células sexuais (n).
Na espécie humana, o número de cromossomos na célula
somática é 46. Nas células sexuais, apenas 23. Isso é importante,
uma vez que somos formados a partir de duas células sexuais,
uma paterna (espermatozóide) e uma materna (óvulo) que se
fundem através da fecundação para formar um zigoto. Se cada
uma delas tivesse o mesmo número de cromossomos das células
somáticas, 46, o zigoto teria 92 cromossomos. E na próxima
geração 184. E daí por diante, dobrando o número de
cromossomos a cada geração.
Assim, a mitose e a meiose vão ter funções diferentes,
mas igualmente importantes.
Fases do ciclo celular

No ciclo celular, o ciclo de vida de uma célula, deve-se
considerar dois momentos: a intérfase e a divisão celular.
O período de intérfase é o mais longo, e a célula passa
maior parte do tempo neste estado. A estrutura do citoplasma e do
núcleo descritas anteriormente está relacionada ao período de
intérfase. Na divisão celular, a célula passa por profundas
mudanças, e muito do que foi descrito passa a não mais valer.
Intérfase
A intérfase é o período do ciclo celular em que a célula
não se encontra em divisão. Ela é dividida em três fases, nessa
ordem: G1, S e G2. Após G2, a célula entra em divisão celular
para completar seu ciclo.
O período S (do inglês synthesis, ‘síntese’) é o período
da intérfase onde ocorre a autoduplicação ou replicação do DNA,
ou seja, "síntese" de DNA. Nesse período, os cromossomos na
forma de cromatina passam a apresentar duas cromátides ao
invés de uma, passando à forma de cromossomos duplos (cada
cromossomo com duas cromátides irmãs).
Os períodos G1 e G2 (do inglês gap, ‘intervalo’) não
apresentam autoduplicação de DNA. Entretanto, a atividade
metabólica nesta etapa é altíssima, uma vez que nesta etapa
ocorre uma intensa síntese de RNA e de proteínas. Nesta fase,
inclusive, ocorre a maior parte do metabolismo celular.
Fases do ciclo celular. A duração da fase G1 (pré-síntese) varia
muito, dependendo de diversos fatores, como a duração total do
ciclo. O tecido ósseo em formação, G1 dura 25 horas. A fase S
(síntese de DNA) dura aproximadamente 8 horas e G2, cerca de
2,5 a 3 horas.
Fala-se em período G0 (“Gê zero”) para células que estão
fora do ciclo celular, ou seja, que não se dividem, como fibrócitos.
Substâncias químicas denominadas de fatores de crescimento,
de várias origens possíveis, podem agir sobre algumas células em
G0, fazendo-as voltar ao ciclo celular para retomar a divisão
celular, como ocorre com fibrócitos que voltam a ser fibrovlastos.
Algumas células estão permanentemente em G0, como ocorre
com neurônios e fibras musculares estriadas, sendo incapazes de
se dividir.
Regulação do ciclo celular
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A progressão de uma célula ao longo do ciclo celular, isto
é, sua passagem pelas fase G1, S, G2 e divisão, depende de
fatores externos e internos à célula. Em geral, as células precisam
ser estimuladas a se dividir por substâncias denominadas fatores
de crescimento celular. Mesmo na presença desses fatores,
certas células só duplicam o DNA quando atingem um tamanho
mínimo necessário à produção de células-filhas viáveis. Mesmo
que essa duas condições sejam atendidas, o ciclo celular pode
ainda ser interrompido em determinados pontos, caso ocorram
danos nas moléculas de DNA. Os pontos específicos do ciclo
celular em que a célula “decide” se completa a divisão ou se
interrompe o processo por algum tempo são chamados pontos de
checagem (figura).
O principal ponto de checagem do ciclo celular ocorre no
final da fase G1. Se nesse momento do ciclo não existirem os
fatores de crescimento necessários, a célula entrará em G0 em
vez de entrar em S, e poderá permanecer longo tempo nesse
estágio, sem se dividir. A maioria de nossas células nervosas
permanece na fase G0 por toda a vida. Um tipo especial de célula
de nossa pele, o fibroblasto, permanece em G0 até ser estimulado
a reparar danos reparados por um ferimento. A proliferação dos
fibroblastos da pele é estimulada por uma fator de crescimento
liberado durante a coagulação do sangue por fragmentos celulares
denominados plaquetas. O fator de crescimento celular liberado
pelas plaquetas atinge os fibroblastos da vizinhança da lesão,
levando-os a duplicar seu DNA e a se dividir, originando novas
células para cicatrizar o ferimento.
Gráfico do ciclo celular com alguns pontos de checagem. O
principal ponto de checagem do ciclo celular ocorre no final da
fase G1. Se nesse momento não existirem as condições mínimas
necessárias à divisão celular, a célula entra em fase G0, em vez
de seguir para a fase S. Outro ponto de checagem é no final da
fase G2, quando a célula “decide” se entra ou não em mitose.
Além do ponto de checagem para o início da fase S, há
outros mecanismos sinalizadores que fazem com que os eventos
do ciclo ocorram em uma seqüência definida e coordenada. Por
exemplo, é fundamental que a célula só comece a se dividir depois
de ter completado a duplicação dos cromossomos. Se isso não
ocorresse, as células-filhas receberiam cópias incompletas dos
cromossomos da célula-mãe.
Quando uma célula em fase S é submetida a agentes
mutagênicos, como certos tipos de radiações e de substâncias,
podem ocorrer danos no DNA. Esses danos são detectados no
ponto de checagem de G2 e, então, o início da mitose é retardado
até que a célula realize os devidos reparos. Eventuais lesões nas

moléculas de DNA podem ainda ser detectadas no ponto de
checagem de G1 e, nesse caso também, a progressão do ciclo
celular é interrompida antes do início da fase S. Essas
interrupções são estratégicas, pois permitem que sejam feitos os
reparos no DNA antes de as células iniciar a sua duplicação,
evitando que moléculas lesadas sejam duplicadas e transmitidas
para as células-filhas. Se os reparos necessários nas moléculas
de DNA não são possíveis, é desencadeado um processo que
leva a célula danificada ao suicídio. Essa morte programada de
uma célula é denominada apoptose.
Recentemente descobriu-se, em células de mamíferos,
uma proteína denominada p53, que participa da interrupção do
ciclo celular e é produzida em, larga escala sempre que moléculas
de DNA são danificadas. Se os danos forem muito grandes, essa
proteína ativa a apoptose da célula danificada. Se a proteína p53
não funcionar corretamente, células com o DNA danificado podem
se multiplicar, eventualmente transformando-se em células
cancerosas. O câncer não é mais freqüente graças à proteína p53,
que desencadeia a apoptose das células portadoras de DNA
lesado, as quais poderiam originar tumores malignos.
Extraído de Amabis & Martho, Biologia das células
O gene p53 codifica uma proteína nuclear fosforilada com
propriedades de ligação ao DNA. Ela age como um fator de
transcrição e interage com vários outros genes, sendo que alguns
deles produzem proteínas que interrompem o ciclo celular na fase
G1, caso ocorra DNA danificado, antes que ocorra sua replicação.
Se o p53 estiver mutado, as células podem replicar o DNA
danificado. Além disso, o p53 está envolvido na morte programada
(apoptose) de células anormais ou danificadas.
Apoptose é a morte celular pela ativação de
endonucleases endógenas, não lisossômicas, que fragmentam o
DNA. Ela é erroneamente conhecida como "morte celular
programada", sendo a definição correta "morte celular não seguida
de autólise"; é um tipo de "auto-destruição celular" que ocorre de
forma ordenada e demanda energia para a sua execução,
diferentemente da necrose.
A mitocôndria age como um eixo central de decisão em
muitos tipos de respostas apoptóticas: ela libera fatores letais de
seu espaço intermembranoso para o citosol e ainda produz ATP.
Um dos fatores liberados pela mitocôndria durante a apoptose é o
citocromo c, que normalmente manda elétrons entre complexos
protéicos da cadeia respiratória. Uma vez liberado no citosol, o
citocromo c liga-se a outras proteínas para formar um complexo
chamado de apoptossomo, que leva a célula a ser desmantelada.
A apoptose, inclusive, depende de ATP. E assim, se as
mitocôndrias apresentam perdas e falham em produzir
inicialmente o ATP durante a apoptose, o apoptossomo não é
capaz de se formar, e as células morrem através de outro
processo, a necrose.
A permeabilidade da membrana mitocondrial externa é
controlada por algumas substâncias, sendo que os fatores anti-
apoptóticos inibem a liberação de fatores apoptóticos
mitocondriais e os fatores pró-apoptóticos, normalmente
localizados no citosol, desencadeiam estas liberações.
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Câncer
O câncer ou neoplasia é uma proliferação desordenada
de células assumindo um formato tumoral, sendo decorrente de
mutações em células somáticas. O nome do processo que
converte uma célula normal em uma célula cancerosa é
transformação ou carcinogênese. Na transformação, mutações
afetam dois tipos principais de genes: oncogenes e genes
supressores de tumores.
Os oncogenes analisam os pontos de checagem para
bloquear a divisão de células defeituosas e permitir a divisão de
células normais. Mutações neles podem permitir que células
alteradas se reproduzam.
Os genes supressores de tumores que controlam a
produção de proteínas como a p53, que impedem a progressão do
ciclo celular quando há danos na célula, através da indução da
apoptose. Mutações neles permitem que células defeituosas se
dividam indefinidamente, originando o câncer.
Para o câncer surgir, são necessárias entre 3 e 20
mutações nesses conjuntos de genes. O câncer é uma doença
típica da velhice porque é necessário muito tempo para que se
acumulem essa quantidade de mutações e o tumor apareça.
Outros fatores que influenciam no câncer
As chalonas são produzidas pelas células e inibem a
multiplicação das células de mesmo tipo presentes naquela área.
Nos tecidos cancerosos, também há alterações nas chalonas, que
deixam de ter este papel de inibição, permitindo a proliferação
desordenada das células tumorais.
O glicocálix é uma camada de glicoproteínas e glicolipídios
localizados externamente à membrana celular de células animais,
estando relacionados a atividades como o reconhecimento celular.
Essa atividade apresenta uma importante conseqüência, na forma
do processo de inibição por contato; nele, as células que se
reconhecem mutuamente não se dividem para evitar a competição
de recursos nutrientes entre elas. Nos tecidos cancerosos,
entretanto, ocorrem alterações no glicocálix, de modo que as
células não mais se reconhecem, passando a se multiplicar sem
controle.
Esse mesmo glicocálix está relacionado à adesão entre
células vizinhas, de modo que as modificações no glicocálix das
células cancerosas levam a uma diminuição na adesividade,
favorecendo o destacamento de metástases.
Tumores benignos e malignos
O câncer ou neoplasia ou tumor maligno apresenta
células profundamente modificadas em relação ao tecido
original, que inclusive podem produzir substâncias tóxicas para
eliminar células sadias e ganhar mais espaço. Além disso, o
câncer tem um crescimento invasivo, não se restringindo ao
tecido em que surge e invadindo tecidos vizinhos através de
projeções celulares denominadas metástases, o que justifica o
termo câncer (do grego kancer, ‘caranguejo’; o tumor original seria
o corpo do animal e as metástases seriam suas patas). Células
metastáticas derivadas do tumor inicial podem se espalhar por
todo o corpo através da circulação sanguínea. Assim, por mais

que o tumor inicial seja removido, ele pode recidivar em outro local
graças às metástases. O crescimento do tumor maligno é tão
intenso que acaba por consumir nutrientes demais do portador,
causando magreza intensa e interrupção do funcionamento normal
dos vários órgãos corporais, levando à morte por falência
generalizada (múltipla) dos órgãos.
A neoplasia ou tumor benigno apresenta células
idênticas ao tecido que o originou. Além disso, possui um
crescimento expansivo, restrito ao tecido de origem, não
invadindo tecidos vizinhos (não apresenta metástases). O grande
problema do tumor benigno é que este pode comprimir vasos
sanguíneos próximos durante seu crescimento, obstruindo a
passagem de sangue e gerando isquemia (falta de sangue) e
hipóxia (falta de oxigênio), que dependendo do tecido (nervoso,
por exemplo), pode ter sérias consequências.
Tipos de câncer quanto à origem histológica
Os tumores malignos são classificados em dois grupos
quanto à origem: sarcomas e carcinomas. Sarcomas são
tumores provenientes de células originadas do mesoderma do
embrião. Carcinomas são tumores provenientes de células
originadas do ectoderma ou do endoderma do embrião. A
leucemia é um tipo especial de sarcoma que atinge as células
sanguíneas.
Fatores de risco
Para que ocorra o câncer, uma série de fatores de risco
devem ser levados em consideração:
Predisposição genética
O câncer é decorrente de mutações em células
somáticas, que não participam diretamente dos processos
reprodutivos, como ocorre com as células sexuais (gametas). A
maioria dessas mutações ocorre por erros no processo de
replicação do DNA durante o ciclo celular, sendo esses erros
corrigidos por intermédio de enzimas de restrição. Estas enzimas
removem o segmento de DNA com falha e preenchem a falha com
um segmento com a sequência correta de nucleotídeos. Os
oncogenes que agem na regulação do ciclo celular controlam a
produção dessas enzimas, proporcionando a correção dos
defeitos antes da divisão celular, ou seja, impedindo a divisão de
células defeituosas. Mutações nesses genes podem permitir que
células alteradas se reproduzam, e essas mutações podem ser
herdadas, aumentando a predisposição a novos erros que podem
culminar num quadro de câncer. É importante lembrar que o
câncer surge através do acúmulo de várias mutações. Genes
relacionados ao câncer podem ser herdados já com mutações,
facilitando o surgimento de tumores. Assim, não se deve afirmar
que o câncer é hereditário, mas sim que a propensão ao câncer é
hereditária, uma vez que esses genes que facilitam o surgimento
de tumores podem ser transmitidos geneticamente.
De modo simplificado, pode-se afirmar que apenas mutações que
se dão em células germinativas e/ou sexuais podem ser
transmitidas à descendência, sendo que, como no câncer de pele
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as mutações ocorrem em células somáticas, não podem ser
transmitidas aos descendentes.
Observação:
Autores antigos costumavam utilizar o termo proto-oncogenes
para descrever os genes funcionais na regulação do ciclo célula, e
o termo oncogenes para descrever os genes alterados (mutantes)
que levam à desregulação no ciclo celular. Entretanto, a tendência
entre os autores atuais é a utilização somente do termo
oncogenes para a descrição dos genes relacionados à regulação
dos ciclos celulares, podendo eles estar ou não alterados.
Fumo
O cigarro contém uma série de substâncias cancerígenas,
dentre elas alcatrão e hidrocarbonetos. Estas substâncias podem
gerar radicais livres que promovem alterações moleculares no
DNA conduzindo ao câncer. É interessante lembrar que o cigarro
promove na traquéia uma situação denominada metaplasia, que é
uma transformação patológica do tecido normalmente presente, o
epitélio pseudoestratificado prismático ciliado em epitélio
estratificado pavimentoso. Esta metaplasia pode possivelmente
evoluir para uma neoplasia.
O calor da fumaça do cigarro pode também aumentar o
risco de câncer por promover repetidas agressões térmicas aos
tecidos, gerando ciclos de morte e regeneração celular que
aumentam a taxa de divisão celular, e, consequentemente, de
replicação de DNA. Como a maioria das mutações vem de erros
na replicação do DNA, essa intensa atividade de replicação
aumenta o risco de mutações e câncer. Assim, mesmo sem
substâncias químicas, narguilés (cachimbos de água), muito
populares entre os povos do Oriente Médio, aumentam o risco de
câncer de boca, esôfago e estômago devido à fumaça.
Álcool
Como um agente fortemente irritante, o álcool pode levar à
destruição de células e forçar a regeneração das mesmas. Com a
agressão constante, pode haver erros nas mitoses que promovem
as regenerações e o aparecimento de células cancerosas.
Agressões físicas constantes
Podem levar a um ciclo de regeneração e destruição de
células. Com agressões constantes e repetidas, pode haver erros
nas mitoses e aparecimento de câncer.
Alimentação inadequada
Substâncias químicas contidas nos alimentos,
principalmente conservantes, acidulantes e outros, podem levar à
produção de radicais livres e câncer. Uma das principais
substâncias enquadradas neste grupo são as nitrosamidas. A
falta de consumo de fibras como a celulose na alimentação, por
exemplo, pode levar a câncer de intestino, uma vez que diminui a
produção de fezes e aumenta a retenção de substâncias tóxicas e
cancerígenas neste intestino.
Radiações ionizantes
Radiações de curto comprimento de onda e grande
frequência são dotadas de altos níveis de energia, sendo capazes
de promover a excitação dos elétrons de determinadas moléculas

e promover sua ionização. Daí, radiações com essas propriedades
são chamadas de radiações ionizantes, sendo importantes
exemplos os raios gama, os raios X e os raios ultravioleta. Ao
incidirem sobre a célula viva, podem promover a ionização de
certas partículas e gerar radicais livres, agentes oxidantes que
podem desencadear alterações no DNA (mutações) e,
possivelmente, câncer.
Quando as radiações apresentam comprimento de onda
mais curto, apresentam maior poder de penetração nos tecidos
corporais e maior poder destrutivo devido ao maior nível
energético. Assim, como os raios X têm menor comprimento de
onda que os raios ultravioleta, possuem maior poder de
penetração. Isso justifica a utilização de raios X em tomadas
radiográficas, sendo eles capazes de atravessar a maior parte dos
tecidos corporais, além de justificar que os raios ultravioleta só
estão relacionados ao câncer de pele, não podendo atingir tecidos
corporais mais internos.
Desse modo, a preocupação com a exposição prolongada
aos raios ultravioleta do Sol é justificada por, além da possibilidade
de ocorrência de queimaduras e aceleração do envelhecimento,
pelo risco do surgimento de câncer de pele.
De modo geral, pode-se afirmar que, quanto maior a dose de
radiação ionizante a qual uma célula é exposta, maior a
quantidade de mutações acumulada nessa célula. Assim,
exposição a altas doses de radiação ionizante pode levar ao
acúmulo de uma certa quantidade de mutações, o que pode gerar
uma célula cancerosa. Exposição a doses ainda maiores de
radiação ionizante pode levar ao acúmulo de uma quantidade tão
elevada de mutações que acaba por levar à morte da célula por
prejuízos em seu metabolismo, o que justifica efeitos como
queimaduras radioativas (morte celular por exposição a radiação
excessiva) e o uso de radiação para a destruição de células
cancerosas no tratamento de certos tipos de tumores
(radioterapia).
Vírus oncogênicos
Alguns vírus induzem à proliferação de células
cancerosas, sendo ditos vírus oncogênicos, como o HPV (vírus do
papiloma humano, que causa câncer de colo uterino), o HBV
(vírus da hepatite B, que pode causar câncer no fígado) e o HTLV
(vírus causador da leucemia).
Diagnóstico e tratamento
No Brasil, os cânceres que mais matam são (em
ordem de prevalência do maior para os menores): câncer de
pulmão, de estômago, de mama, de colo de útero, de reto, de
próstata, de esôfago, de boca e de pele. O diagnóstico é feito
através de exames como:
- Bioquímicos: análise de antígenos produzidos pelo câncer,
como no o PSA (antígeno específico da próstata) no câncer de
próstata.
- Palpação: toque para a detecção do tumor, como o toque retal
no câncer de próstata e o exame para câncer de mama. Este
deve ser feito próximo à menstruação, quando, devido aos
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hormônios femininos, ocorre retenção de líquido e fica mais fácil a
distinção de nódulos nas mamas.
- Citologia esfoliativa: análise de células removidas da área
suspeita ao microscópio, como no exame de Papanicolau no
câncer de colo de útero (neste exame raspa-se o colo do útero
com uma espátula de madeira e analisa-se o material raspado ao
microscópio).
- Biópsia: remoção cirúrgica de uma porção do tecido suspeito e
análise ao microscópio. Em cânceres com suspeita de malignos,
deve ser feito removendo a lesão inteira com uma boa margem de
segurança, uma vez que, se caírem células cancerosas no
sangue, poderá aparecer uma metástase.
- Ultrassonografia: usado para análise de tumores internos, como
o de próstata.
- Raios X: usado para análise de cânceres como o de mama
(mamografia)
O tratamento do câncer é realizado atualmente através de
cirurgias para remoção do tumor (de valor limitado em casos de
tumor maligno devido à existência das metástases), radioterapia
(radiação controlada e concentrada no local do tumor) e
quimioterapia (drogas que eliminam as células cancerosas).
Drogas utilizadas em quimioterapia para câncer agem sobre
células que apresentam grande atividade mitótica, de modo a
afetar também células da epiderme e da medula óssea, trazendo
efeitos colaterais como irritações cutâneas, queda de cabelos,
anemia e queda de imunidade (devido à redução no número de
leucócitos).
Exercícios
Questões estilo múltipla escolha
1. (ENEM)
Em 1999, a geneticista Emma Whitelaw desenvolveu um
experimento no qual ratas prenhes foram submetidas a uma dieta
rica em vitamina B12, ácido fólico e soja. Os filhotes dessas ratas,
apesar de possuírem o gene para obesidade, não expressaram
essa doença na fase adulta. A autora concluiu que a alimentação
da mãe, durante a gestação, silenciou o gene da obesidade. Dez
anos depois, as geneticistas Eva Jablonka e Gal Raz listaram 100
casos comprovados de traços adquiridos e transmitidos entre
gerações de organismos, sustentando, assim, a epigenética, que
estuda as mudanças na atividade dos genes que não envolvem
alterações na sequência do DNA.
A reabilitação do herege. Época, nº 610, 2010 (adaptado).
Alguns cânceres esporádicos representam exemplos de alteração
epigenética, pois são ocasionados por
A) aneuploidia do cromossomo sexual X.
B) poliploidia dos cromossomos autossômicos.
C) mutação em genes autossômicos com expressão dominante.
D) substituição no gene da cadeia beta da hemoglobina.
E) inativação de genes por meio de modificações nas bases
nitrogenadas.
2. (UNIFOR)
Todo mês de outubro, o rosa invade as principais cidades de todo
o mundo e colore ruas, prédios públicos e monumentos alertando

sobre a importância da prevenção do câncer de mama. Em
Brasília, diversos edifícios estiveram a serviço da campanha –
entre eles a Catedral, em Fortaleza observou-se, por exemplo, o
Hospital da Mulher com iluminação rosa. O “Movimento Outubro
Rosa” foi criado nos EUA na década de 1990 e chegou ao Brasil
em 2002. Segundo o Ministério da Saúde, o acesso de mulheres
entre 50 e 69 anos à mamografia pelo SUS aumentou 37%.
Fonte: http://www.istoe.com.br/ assuntos/semana/detalhe/328054_
ROSA+CONTRA+O+CANCER. Acesso em 14 out. 2013. (com adaptações)
Nesse contexto, a campanha da prevenção do câncer de mama
justifica-se no fato de que:
I. O câncer de mama é o mais incidente na população feminina
mundial e brasileira, excetuando-se os casos de câncer de pele
não melanoma.
II. A taxa de mortalidade por câncer de mama ajustada pela
população mundial apresenta uma curva descendente, embora os
números sejam alarmantes.
III. Os principais fatores de risco para o câncer de mama estão
ligados à idade, aos aspectos endócrinos e genéticos.
IV. Hábitos tais como a ingestão regular de bebida alcoólica,
mesmo que em quantidade moderada (30g/dia) e sedentarismo
são considerados fatores de risco.
É correto o que se afirma em:
A) II, III e IV. B) I, III e IV. C) III e IV somente.
D) I, II e IV. E) II e IV somente.
3. (UNIFOR)
AS RAÍZES DO MAL
Evidências recentes desafiam as teorias consagradas sobre como
as células se tornam malignas – e sugerem novos caminhos para
deter tumores antes que eles se desenvolvam.
Por W. Wayt Gibbs.
O texto acima faz referência a um assunto bastante atual: câncer,
que hoje é encarado como uma das doenças mais complexas no
mundo. O título da reportagem cita que já existem teorias
consagradas de como as células se tornam malignas. Dentre os
itens abaixo, assinale aquele que não está diretamente
relacionado com o surgimento e desenvolvimento de tais células.
A) As principais estruturas moleculares que são danificadas numa
célula cancerosa são as proteínas recém-sintetizadas.
B) O câncer surge de uma única célula que sofreu mutação,
multiplicou-se por mitoses e suas descendentes acumularam
mutações, até darem origem a uma célula cancerosa.
C) A célula cancerosa prolifera muito e pode se estabelecer em
locais distantes da sua origem, onde produz tumores secundários:
as metástases.
D) Normalmente se chama de câncer aos tumores malignos para
distingui-los dos tumores benignos, nos quais as células
permanecem localizadas.
E) Os principais agentes carcinogênicos são agentes virais, fumo,
álcool, substâncias químicas do ambiente e agentes físicos como
certos tipos de radiação.
4. (UNIFOR)
O câncer de pele é uma doença frequente, sendo o mais incidente
no Brasil. Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer, o
carcinoma basocelular e epidermoide são os mais comuns e
correspondem a 70% e 25%, respectivamente, dos casos totais de
câncer de pele. Ainda conforme o INCA, as estimativas de câncer
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de pele por exposição ao sol no Brasil para 2010 foram de cerca
de 115 000 novos casos.
Disponível em: http://www.criasaude.com.br/ N5902/estatisticas-cancer-de-pele.html
Acerca dos mecanismos de desenvolvimento das neoplasias e sua
nomenclatura, marque a alternativa correta.
A) Quando um tumor é constituído de células capazes de migrar e
invadir os tecidos vizinhos podendo formar novos tumores ele é
chamando de tumor benigno.
B) Os tumores malignos na pele são denominados de sarcomas
porque provém de células originadas do ectoderma ou endoderma
embrionários.
C) Os tumores de pele são encontrados em maior frequência na
infância.
D) Quando um tumor é constituído de células semelhantes às
células normais e permanecem restritas ao local onde surgiram ele
é chamando câncer.
E) A metástase consiste no processo onde as células tumorais
malignas e se estabelecem em outras áreas do corpo.
5. (UNICHRISTUS)
INCIDÊNCIA DE CÂNCER NO BRASIL – ESTIMATIVA 2012
O problema do câncer no Brasil ganha relevância pelo perfil
epidemiológico que essa doença vem apresentando, e, com isso,
o tema tem conquistado espaço nas agendas políticas e técnicas
de todas as esferas de governo. É importante enfatizar que, de um
modo geral, o termo câncer é empregado para designar mais de
uma centena de diferentes doenças. No Brasil, as estimativas para
o ano de 2012 serão válidas também para o ano de 2013 e
apontam a ocorrência de aproximadamente 518.510 casos novos
de câncer, incluindo os casos de pele não melanoma, reforçando a
magnitude do problema do câncer no país. Os tipos mais
incidentes serão os cânceres de pele não melanoma, próstata,
pulmão, cólon e reto e estômago para o sexo masculino; e os
cânceres de pele não melanoma, mama, colo do útero, cólon e
reto e glândula tireoide para o sexo feminino.
http://www1.inca.gov.br/estimativa/2012/index.asp?ID=2 (adaptado)
Com base no texto e assuntos correlatos, pode-se inferir que
A) os fatores carcinógenos estão restritos a agentes físicos e
químicos.
B) o câncer de pele não melanoma é o que mais leva ao óbito no
Brasil.
C) o crescimento do câncer independe de um controle deficiente
da morte e da diferenciação celulares.
D) o “perfil epidemiológico” mencionado no texto refere-se à
transmissibilidade da doença entre seres humanos.
E) alterações do funcionamento dos proto-oncogenes e dos genes
p53, em decorrência de mutações, são relacionadas ao
surgimento de um câncer.

6. (UNICHRISTUS)
TEXTO 1
A palavra câncer tem origem no Latim, cujo significado é
caranguejo. Tem esse nome, pois as células doentes atacam e se
infiltram entre as células sadias como se fossem os tentáculos de
um caranguejo. Essa doença tem um período de evolução
duradouro, podendo, muitas vezes, levar anos para evoluir até ser
descoberta. Atualmente, foram identificados mais de cem tipos
dessa doença, sendo que a maioria tem cura, desde que
identificados em um estágio inicial e tratados de forma correta.
http://www1.inca.gov.br/conteudo_view.asp?id=318
TEXTO 2
Metástase é quando o câncer se espalha. As células cancerosas
podem se espalhar a partir do câncer primário e entrar na corrente
sanguínea e sistema linfático (o sistema que produz, armazena e
carrega células para combater infecções). É assim que o câncer
se espalha por outras partes do corpo.
http://www1.inca.gov.br/conteudo_view.asp?id=318
Os textos apresentam como tema, o câncer. Em relação ao
comportamento das células cancerosas, podemos afirmar que
A) multiplicam-se de maneira controlada, mais rapidamente do que
as células normais do tecido à sua volta, invadindo-o. Geralmente,
têm capacidade para formar novos vasos sanguíneos que as
nutrirão e manterão as atividades de crescimento descontrolado.
O acúmulo dessas células forma os tumores malignos.
B) adquirem a capacidade de se desprender do tumor e de migrar.
Invadem inicialmente os tecidos vizinhos, podendo chegar ao
interior de um vaso sanguíneo ou linfático e, por meio desses,
disseminar-se, chegando a órgãos distantes do local em que o
tumor se iniciou, formando as metástases. Dependendo do tipo da
célula do tumor, alguns originam metástases mais precocemente,
outros o fazem bem lentamente ou até não o fazem.
C) as células cancerosas são, geralmente, menos especializadas
nas suas funções do que as suas correspondentes normais. À
medida que as células cancerosas vão substituindo as normais, os
tecidos invadidos vão potencializando suas funções. Por exemplo,
a invasão dos pulmões gera alterações respiratórias, a invasão do
cérebro pode gerar dores de cabeça, convulsões, alterações da
consciência, etc.
D) todas as células cancerosas crescem a partir de sinais
extracelulares transmitidos por outras células, pois possuem
estruturas como o glicocálix que são formados por associação de
proteínas e carboidratos cuja função promove o reconhecimento
entre as células além de receber sinais extracelulares, dentre os
quais, sinais que induzem as células a crescer. O glicocálix está
localizado na porção intracelular da membrana plasmática de
todas as células.
E) adquirem a capacidade de se prender às demais células e em
hipótese nenhuma, migram. São mais especializadas em suas
funções do que as suas correspondentes normais.
7. (UNICHRISTUS)
PÍLULA ANTIENVELHECIMENTO É PRODUZIDA COM ERVA
CHINESA
Estariam os segredos da juventude nas pontas dos nossos
cromossomos? Na Terra do Nunca, Peter Pan ficou jovem para
sempre. Na vida real, pesquisadores estudam os telômeros, ou
regiões de DNA repetitivo nas extremidades dos nossos
cromossomos, para tentar chegar a algo como uma versão real
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dessa história. Os telômeros consistem de até 3.300 repetições da
sequência TTAGGG do DNA. Elas protegem as extremidades dos
cromossomos de serem confundidos com pedaços partidos de
DNA que de outra forma seriam consertadas pelo mecanismo de
reparo celular. A T.A. Sciences, com sede em Nova York, alega
ser a única companhia no mundo a produzir um suplemento, em
forma de pílulas, testado em laboratório e que demonstrou impedir
o encurtamento dos telômeros, dessa forma suspendendo o
processo de envelhecimento. O TA-65 é produzido na planta em
níveis muito baixos, mas a empresa purifica e concentra a
substância que, imagina-se “ligue” a enzima telomerase (hTERT),
que age mantendo ou alongando os telômeros.
Extraído de
http://www2.uol.com.br/sciam/noticias/pilula_antienvelhecimento_e_produzida_com_erva_chine
sa.html, em 26 de setembro de 2010.
Cada vez que nossas células se dividem, os telômeros se
encurtam, e, quando ficam curtos demais, nossas células não
conseguem mais se dividir. Com o tempo, esse processo leva ao
envelhecimento e à morte. Ao analisar o texto e as informações
explicitadas acima, pode-se afirmar que
A) a longevidade da célula, mantida pela presença da telomerase,
é devida à atividade de todos os genes nas regiões teloméricas.
B) a malignidade tumoral e sua imortalidade podem ter relação
direta com a inatividade da enzima telomerase.
C) a natureza proteica da telomerase permite que as células
secretórias com alto teor de retículo endoplasmático granular
tenham potencial de vida maior.
D) o encurtamento do telômero pode eliminar certos genes que
são indispensáveis à sobrevivência da célula ou silenciar genes
próximos que tenham a mesma função.
E) ao “ligar” a enzima telomerase, o TA 65 neutraliza sua ação,
principalmente, em células do sistema imune, nos óvulos e nos
espermatozoides.
8. (UNICHRISTUS)
PESTICIDAS ESTÃO ASSOCIADAS AO CÂNCER DE PELE –
NOVAS PESQUISAS SUGEREM QUE O USO REPETITIVO E DE
LONGO PRAZO DE PESTICIDAS PODE CAUSAR MELANOMAS
De acordo com novo estudo científico, trabalhadores que aplicam
certos pesticidas em lavouras estão duas vezes mais propensos
de contrair um melanoma, forma de câncer de pele fatal. Os
resultados somam a evidência de que sugere que o uso freqüente
de defensivos agrícolas pode aumentar o risco de melanoma. As
taxas da doença triplicaram nos Estados Unidos nos últimos 30
anos, sendo a exposição ao sol a principal causa identificada.
Pesquisadores identificaram seis pesticidas que, com a exposição
frequente, duplica o risco de câncer de pele entre os fazendeiros e
outros trabalhadores que aplicam essas químicas nas plantações.
Quatro das químicas – maneb, mancozeb, metil paration e
carbaryl – são utilizadas nos Estados Unidos em diversas
plantações, incluindo nozes, vegetais e frutas. Já o benomyl e o
paration-etil foram voluntariamente cancelados pelos seus
fabricantes em 2008. “A maior parte da literatura sobre melanoma
foca nos fatores individuais e exposição ao sol. Nossa pesquisa
mostra uma associação entre diversos pesticidas e o melanoma,
fornecendo evidências para a hipótese de que os pesticidas
podem ser outra importante fonte de risco de melanoma”,
conforme o relatório de epidemiologistas da University of Iowa, do
National Institute of Environmental Health Sciences (Instituto

Nacional de Ciências da Saúde Ambiental) e do National Cancer
Institute (Instituto Nacional do Câncer).
Extraído de
http://www2.uol.com.br/sciam/noticias/pesticidas_sao_associados_ao_cancer_de_pele.html,
em 04 de outubro de 2010.
Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças
que têm em comum o crescimento desordenado de células que
invadem os tecidos e órgãos, podendo espalhar-se para outras
regiões do corpo. Dividindo-se incessantemente, essas células
tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a
formação de tumores malignos. Ao ler a reportagem e as
considerações explicitadas acima, podemos afirmar, corretamente,
que:
A) a ação acumulativa dos pesticidas na pele dos fazendeiros
pode acarretar mutações nos genes de crescimento e de divisão
celular, – desencadeando, exclusivamente, o melanoma.
B) metástase, característica de tumor maligno e benigno, é a
formação de uma nova lesão tumoral a partir de outra, mas sem
continuidade entre as duas. Isso implica que as células
neoplásicas se desprendem do tumor primário, caminhando
através do interstício – ganham, assim, uma via de disseminação -
sendo levadas para um local distante onde formam uma nova
colônia neoplásica.
C) o melanoma se desenvolve dos melanócitos, células que
compõem cerca da metade das células da epiderme. O corpo
dessas células localiza-se apenas na camada basal. Ao contrário
dos queratinócitos, os melanócitos multiplicam-se constantemente
e apresentam um número variável dependendo da etnia da
pessoa.
D) pessoas que ingerem esses alimentos estão isentas de câncer,
uma vez que, ao passarem pelo estômago, as substâncias
carcinogênicas, causadoras de câncer, são alteradas pelo pH
ácido e perdem suas propriedades químicas.
E) as células cancerígenas possuem algumas de suas
características morfológicas e bioquímicas alteradas. Em geral,
modificam seu glicocálix e diminuem a adesividade celular
favorecendo a metástase.
9. (UNICHRISTUS) No contexto de um processo de cicatrização,
um fibroblasto humano foi estimulado por fatores de crescimento a
realizar mitose. Indique a alternativa corretamente relacionada ao
enunciado.
A) Apresentará 46 cromossomos e 46 moléculas de DNA na fase
G2 da interfase.
B) Se forem detectadas mutações, a proteína P53 promoverá o
reparo do DNA na fase G1.
C) Ao microscópio eletrônico, observam-se cromatina frouxa,
sistema endoplasmático granular e sistema golgiense
desenvolvidos quando essa célula se encontra em G0.
309
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D) Por ser uma célula diploide não é capaz de realizar meiose.
E) Por ser uma célula terminalmente diferenciada é incapaz de
realizar mitose.
10. (FACID) As manifestações neoplásicas ou cânceres são
consequências de uma divisão celular descontrolada. O processo
de multiplicação das células é regulado por uma série de genes e
proteínas.
Acesso em 27/10/12 as 23h:00; Disponível em www.investirdinheiro.org
Considerando a atividade de divisão celular e o câncer, é correto
afirmar que
A) a origem das células cancerígenas está relacionada com
alterações de proteínas e não dos genes.
B) durante o surgimento do câncer, os genes supressores de
tumor estão ativos contribuindo com a rápida multiplicação das
células.
C) a metástase representa o abandono das células cancerosas,
pelo sangue, e a instalação em outros órgãos sempre de mesma
origem embrionária.
D) a condição “imortal” das células cancerígenas pode ocorrer em
função da ação da enzima telomerase que ao repor os telômeros
permite a divisão celular continuamente.
E) os pontos de checagem presentes na interfase e mitose
responsáveis pela “vigília celular”, entrarão em ação apenas na
detecção de alterações no RNA transcrito.
11. (FCM-CG) O ciclo celular de uma célula representa o tempo de
geração celular, ou seja, o tempo entre uma reprodução e outra.
Para que o ciclo seja iniciado é necessário que ocorra uma
sequência de eventos sucessivos que envolvem o processo de
divisão celular, dividido em quatro fases conhecidas como G1, S,
G2 e M. Cada fase compreende um tempo específico com seu
fenômeno correspondente.
Fonte: http://educacao.globo.com/biologia/assunto/fisiologia-celular/divisao-celular.html
23/10/2013
A partir do exposto no gráfico e, considerando as informações
sobre divisão celular, é correto afirmar que os eventos
representados pelas letras A, B e C do ciclo celular e a sua
duração representam, respectivamente:
A) O aumento de material genético e da quantidade de RNA
polimerase e RNAm (2,5h); o crescimento celular e a completa

replicação do DNA, bem como pequena síntese de RNA e
proteínas (4h); a intensa síntese de RNA e proteínas e o aumento
do citoplasma da célula-filha recém-formada (2,5h).
B) O aumento de material genético e da quantidade de DNA
polimerase e RNA (2,5h); a intensa síntese de RNA e proteínas e
o aumento do citoplasma da célula-filha recém-formada (4h); o
crescimento celular e a completa replicação do DNA, além de
grande síntese de RNA e proteínas (2,5h).
C) O crescimento celular e a completa replicação do DNA, além de
pequena síntese de RNA e proteínas (2,5h); o aumento de
material genético ribonucleico e da quantidade de DNA polimerase
e RNA (4h); a intensa síntese de RNA e proteínas e o aumento do
citoplasma da célula-filha recém-formada (2,5h).
D) A intensa síntese de DNA e proteínas, o aumento do
citoplasma da célula-filha recém-formada (2,5h); o aumento de
material genético e da quantidade de RNA polimerase e RNAm
(4h); o crescimento celular e a completa replicação do DNA, com
discreta síntese de RNAm e proteínas (2,5h).
E) A intensa síntese de RNA e proteínas e o aumento do
citoplasma da célula-filha recém formada (2,5h); o aumento de
material genético e da quantidade de DNA polimerase e RNA (4h);
o crescimento celular e a completa replicação do DNA, além de
pequena síntese de RNA e proteínas (2,5h).
12. (UNP) Na figura ao lado está representado o ciclo celular.
Na fase S, ocorre síntese de DNA; na fase M, ocorre mitose e,
dela, resultam novas células, indicadas no esquema pelas letras
C. Considerando que, em G1, existe um par de alelos Bb, quantos
representantes de cada alelo existirão ao final de S e de G2 e em
cada C?
A) 4, 4 e 4. B) 2, 2 e 1. C) 4, 4 e 2. D) 4, 2 e 1.
13. (UNP) O câncer é uma doença que resulta do crescimento
autônomo e desordenado de células e tecido por motivos que
ainda se desconhecem. O tecido canceroso (neoplástico)
apresenta uma estrutura atípica dos tecidos e órgãos de que se
originou e uma capacidade ilimitada e incontrolável de se
reproduzir. Seu desenvolvimento não obedece a nenhuma
finalidade útil ao organismo. O câncer tende a disseminar-se e a
lançar metástases (focos secundários, a distância) para várias
partes do corpo, onde então continuam a desenvolver-se. Usa-se
comumente o termo câncer como sinônimo de tumor maligno, pois
o tumor benigno é de crescimento local e limitado, sem
capacidade de disseminação à distância, e só raramente põe em
risco a vida do paciente. As células cancerosas crescem por
multiplicação das células dos tecidos do próprio indivíduo, sendo
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dotadas de extraordinária capacidade de crescimento. Falta-lhes,
portanto, a limitação biológica do crescimento que caracteriza os
tecidos normais.
(05) A divisão mencionada no texto é a mitose.
(20) As mutações que causam a maioria dos cânceres ocorrem
em células germinativas.
(30) Mutações ocorrem exclusivamente durante a transcrição.
(16) A transformação de uma célula normal em uma célula tumoral
pode ser consequência de mutações.
A soma dos valores das sentenças corretas é:
A) 50. B) 71. C) 55. D) 21.
14. (CESUPA)
O ciclo celular é basicamente o período de vida de uma célula. As
células passam a existir a partir da divisão de outra, pré-existente,
chamada célula mãe ou célula parental. O ciclo é dividido em duas
etapas: Interfase - que compreende aproximadamente 95 % do
tempo, sendo o período entre duas divisões celulares, no qual a
célula executa suas funções normais, inclusive se preparando
para a divisão, e Divisão Celular ou Fase M - representando o fim
do ciclo celular, pois compreende o momento que uma célula mãe
se divide e deixa de existir ao mesmo tempo em que gera duas
células filhas.
http://maxaug.blogspot.com.br - adaptado.
Analise a figura e o quadro abaixo e associe os eventos descritos
no quadro com os períodos G1, S e G2 da Interfase apresentadas
na figura.
INTERFASE
Períodos Eventos
Duplicação do DNA
Crescimento e diferenciação
Síntese dos componentes dos microtúbulos
Síntese de histonas
Início da condensação da cromatina
Assinale a alternativa que contém a sequência correta das fases
da Interfase apresentadas no quadro acima.
A) S, G2, G1, S, G1. B) S, G1, G2, S, G2.
C) S, G2, S, G2, S. D) S, S, G1, G1, G2.
15. (CESUPA)
O câncer é causado por uma alteração genética, porém não
significa, necessariamente, que ele seja hereditário. Na maioria

das vezes, o câncer é consequência de alterações genéticas
adquiridas pelo paciente, devido a exposição a elementos
químicos que causam a doença, como pode ser sugerido para
alguns casos de câncer de estômago.
http://tipos-de-cancer.info - adaptado.
Essas alterações genéticas adquiridas que ficam restritas ao
indivíduo que as sofreu, como no caso de alguns tipos de câncer
de estômago, são chamadas de mutações
A) germinativas. B) gênicas. C) cromossômicas. D) somáticas.
16. (UPE) Durante o ciclo celular, existem momentos chamados
de pontos de checagem, em que mecanismos celulares avaliam
as condições da célula antes de prosseguirem para outra fase.
Sobre esses momentos, assinale a alternativa correta.
A) No ponto 1 – a célula verifica se o tamanho que atingiu está
adequado; o crescimento celular depende de nutrientes e de
outros fatores do meio extracelular.
B) No ponto 2 – a célula verifica se o meio externo é adequado à
proliferação celular; caso contrário, a célula não prossegue no
ciclo celular.
C) No ponto 3 – a célula verifica se o DNA foi danificado; agentes
mutagênicos, como a radiação, podem provocar alterações nas
sequências de bases; caso isso ocorra, a célula não entra em S.
D) No ponto 4 – tem início a duplicação do centrossomo e dos
centríolos.
E) No ponto 5 – corresponde ao principal ponto de checagem do
ciclo celular onde a célula avalia se o DNA foi replicado
corretamente.
17. (FUVEST) Um indivíduo é heterozigótico em dois locos: AaBb.
Um espermatócito desse indivíduo sofre meiose.
Simultaneamente, uma célula sangüínea do mesmo indivíduo
entra em divisão mitótica. Ao final da interfase que precede a
meiose e a mitose, cada uma dessas células terá,
respectivamente, a seguinte constituição genética:
A) AaBb e AaBb. B) AaBb e AAaaBBbb.
C) AAaaBBbb e AaBb. D) AAaaBBbb e AAaaBBbb.
E) AB e AaBb.
18. (FUVEST) Um surfista que se expunha muito ao sol sofreu
danos em seu DNA em conseqüência de radiações UV, o que
resultou em pequenos tumores na pele. Caso ele venha a ser pai
de uma criança, ela
A) só herdará os tumores se tiver ocorrido dano em um gene
dominante.
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B) só herdará os tumores se tiver ocorrido dano em dois genes
recessivos.
C) só herdará os tumores se for do sexo masculino.
D) herdará os tumores, pois houve dano no material genético.
E) não herdará os tumores.
19. (UNICAMP) Em relação a um organismo diploide, que
apresenta 24 cromossomos em cada célula somática, pode-se
afirmar que
A) uma célula desse organismo na fase G2 da interfase apresenta
48 moléculas de DNA de fita dupla.
B) seu código genético é composto por 24 moléculas de DNA de
fita simples.
C) o gameta originado desse organismo apresenta 12 moléculas
de DNA de fita simples em seu genoma haplóide.
D) seu cariótipo é composto por 24 pares de cromossomos.
20. (UNESP) Atualmente, os pacientes suspeitos de serem
portadores de câncer contam com aparelhos precisos para o
diagnóstico da doença. Um deles é o PET-CT, uma fusão da
medicina nuclear com a radiologia. “Esse equipamento é capaz de
rastrear o metabolismo da glicose e, consequentemente, as
células tumorais”, afirma um dos médicos especialistas. O exame
consiste na injeção de um radiofármaco (glicose marcada pelo
material radioativo Flúor 18) que se distribui pelo organismo,
gerando imagens precisas que, registradas pelo equipamento,
permitem associar anatomia interna e funcionamento. Dentre as
características das células tumorais que favorecem o emprego do
PET-CT, pode-se dizer que apresentam
A) alto metabolismo e, consequentemente, consumo excessivo de
glicose. Além disso, apresentam alto índice mitótico, falta de
inibição por contato e capacidade para se instalarem em diferentes
tecidos.
B) alto metabolismo e, consequentemente, consumo excessivo de
glicose. Além disso, apresentam inibição por contato, o que
favorece o desenvolvimento de tumores localizados.
C) alto metabolismo, o que favorece o acúmulo de glicose no
hialoplasma. Além disso, apresentam alto índice mitótico, o que
favorece a distribuição da glicose marcada por todo o tecido.
D) baixo metabolismo e, consequentemente, consumo excessivo
de glicose. Além disso, apresentam baixo índice mitótico e inibição
por contato, o que leva à instalação das células cancerosas em
diferentes tecidos.
E) baixo metabolismo, o que favorece o acúmulo de glicose na
área vascularizada ao redor do tecido tumoral. Além disso,
apresentam intensa morte celular, o que provoca a migração de
macrófagos marcados para a área do tecido doente.
21. (UFV) A corrupção que assola um país tem uma estreita
analogia com o câncer, não apenas pela amplitude da malignidade
que ambos podem causar, mas também pela maneira como se
estabelecem e proliferam. Restringindo-se a aspectos biológicos,
assinale a afirmativa incorreta com relação ao processo
cancerígeno:
A) Como na maioria dos casos o câncer não é herdado, a
investigação da anormalidade tem sido centrada na identificação
da origem da informação alterada no próprio indivíduo.
 312

B) A proliferação das irregularidades e das diversas formas de cada um desses alelos e, à direita, o par de cromossomos
malignidade ocorre quando sistemas inibitórios e controladores homólogos (metafásicos) onde esse gene é encontrado.
relacionados estão ausentes.
C) Em muitos casos, a condição invasiva anormal se espalha,
corrompendo, generalizadamente, a função dos órgãos e do
sistema como um todo, mas com grandes chances de cura.
D) Como a forma de desenvolvimento tumoral não é
drasticamente diferente da condição saudável, atribui-se a esta
forma silenciosa e quase assintomática do dano a dificuldade de
extirpação do mal.
E) A agressividade desta doença se mostra pela forma com que
os componentes de um tumor primário penetram nas vias de
circulação do sistema e originam tumores secundários e falência Diante dessas informações, se um único indivíduo desta
dos órgãos. população for escolhido ao acaso, qual combinação alelo/posição
cromossômica poderia ser encontrada no par de cromossomos
22. (UFG) O ciclo celular pode ser interrompido em determinadas metafásicos deste indivíduo?
fases para evitar a produção de células com erro no DNA. A A) (S1 - A) (S1 - B) (S3 - C) (S3 - D).
ausência de controle da divisão celular relaciona-se diretamente B) (S1 - A) (S2 - B) (S3 - C) (S4 - D).
com o desenvolvimento de neoplasia (câncer). Um exemplo de C) (S4 - A) (S4 - B) (S4 - G) (S4 - H).
controle do ciclo celular é a interrupção em G1 pela proteína p53, D) (S3 - A) (S3 - B) (S3 - E) (S3 - F).
quando uma lesão no DNA é detectada. O que ocorre com uma E) (S2 - A) (S2 - C) (S3 - E) (S3 - G).
célula quando essa proteína é ativada?
A) Permanece em G0. B) Interrompe a síntese de DNA. 25. (UFRGS) A figura abaixo representa o ciclo celular de uma
C) Duplica os cromossomos. D) Torna-se poliploide. célula eucariótica.
E) Passa para a fase S.

23. (UFPR) Pesquisadores estão estudando cinco compostos

extraídos de uma planta da região amazônica, que é utilizada pela
comunidade local para o tratamento de tumores. Para viabilizar o
possível uso biotecnológico dessa planta, avaliaram a atividade
biológica desses compostos (extraídos da planta) sobre células
tumorais. Para tanto, foi utilizado um reagente capaz de se
intercalar na dupla fita de DNA e que emite fluorescência nessa
situação. À medida que as células se dividem, o reagente é
distribuído entre as células filhas e a fluorescência/célula diminui.
Células tumorais foram incubadas com o reagente, em seguida
expostas aos cinco diferentes compostos e mantidas em cultivo no
laboratório. A fluorescência por célula foi medida a cada 24 horas, PURVES, W.K. e cols.Vida: a ciência da Biologia. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2002.
por 5 dias. Os resultados estão apresentados na tabela ao lado. Assinale a alternativa correta em relação à interfase.
Um grupo de células não foi tratado com qualquer dos cinco A) A interfase é o período em que não ocorre divisão celular, e a
compostos (grupo "Controle"). célula permanece sem atividade metabólica.
B) As células que não se dividem são normalmente mantidas em
G0.
C) O nucléolo desaparece durante o G1.
D) A quantidade de DNA permanece constante durante o período
S.
E) O G2 caracteriza-se pela presença de cromossomos
constituídos de uma única cromátide.

26. (UFPB) Um pesquisador observou que, no início do

Com base na tabela, qual dos compostos apresentou o melhor
potencial biotecnológico para o tratamento de tumores?
A) 1. B) 2. C) 3. D) 4. E) 5.
24. (UEL) Em uma população de organismos diploides, foram
encontrados quatro alelos diferentes para um determinado locus
gênico, denominados S1, S2, S3 e S4. A figura abaixo mostra, à
esquerda, as diferenças na sequência de DNA que caracterizam
desenvolvimento embrionário de um determinado tipo de animal,
as divisões mitóticas ocorriam normalmente, aumentando o
número de células, sem que, no entanto, houvesse aumento
significativo no tamanho do embrião. Relacionado a esse fato,
observou também que dois períodos do ciclo celular dessas
células eram de duração muito curta. De acordo com essas
observações e com os eventos biológicos que acontecem em cada
período do ciclo celular, é possível depreender-se que o

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crescimento das células embrionárias, em questão, ocorre nos
períodos do ciclo celular:
A) G1 e S. B) S e G2. C) G2 e Mitose.
D) Mitose e G1. E) G1 e G2.
27. (UFCG) Importante parcela da população mundial está
exposta aos agentes mutagênicos, carcinogênicos e
teratogênicos, sejam eles físicos, químicos ou biológicos. Em
relação à carcinogênese, acredita-se que seja necessário um
conjunto de fatores determinantes capazes de promoverem
mutações no DNA e ao mesmo tempo possam determinar a
formação de neoplasias malignas. Ao nível tecidual, são
acompanhadas várias transformações que possibilitam o
reconhecimento dessa patologia e dependendo do tecido alterado
a neoplasia pode desenvolver-se em vários órgãos (veja as figuras
abaixo).
Figura A – O gráfico mostra a incidência de vários tipos de cânceres humanos em função da
idade (modificado de Amabis e Martho. Biologia das células, 2ª edição, vol 1, p187, 2004).
Figura B – Representação gráfica que mostra o aparecimento de uma célula tumoral em tecido
epitelial e desenvolvimento a malignidade (modificado de Amabis e Martho, Biologia das
células, 2ª edição,vol 1, p187, 2004).
I. Os agentes oncogênicos envolvidos na fisiopatogenia das
neoplasias podem ser físicos, químicos ou biológicos. Como
exemplos temos, respectivamente: radiação ionizante, o alcatrão e
os vírus. Esses fatores podem agir individualmente ou associados.
Quando associados produzem um efeito sinérgico.
II. Analisando a figura A, podemos constatar que a idade é um
fator que predispõe para o surgimento de alguns tipos de
neoplasias como é o caso do câncer de próstata. Possuir hábitos
saudáveis e procurar se informar sobre os agentes carcinogênicos
não ajudam a diminuir essa estatística.
III. No processo de carcinogênese, a invasão da circulação
sanguínea por células cancerosas, como mostrado na figura B,
significa interpretar que, essas células romperam a camada basal
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da musculatura e podem se instalar em qualquer órgão do corpo
humano.
IV. Quando as células neoplásicas atingem a circulação
sanguínea, o organismo não consegue diferenciar a célula normal
da anormal. Por esse motivo, o sistema flogístico não reage e as
células anormais podem se difundir rapidamente por todos os
tecidos orgânicos. Nesse estágio da carcinogênese a apoptose é a
principal arma.
V. Todos os tipos de neoplasias registrados na figura A, podem ter
uma resolução clínica favorável. A adoção de medidas profiláticas
e a realização do diagnóstico precoce são fundamentais para se
evitar o agravamento da patologia. Contudo, a informação é a
melhor forma de controle.
Estão corretas as assertivas:
A) I, II, III, IV e V. B) II e V. C) II, III e IV. D) I, III e V. E) II e IV.
28. (UFRN) Devido à maior proximidade da linha do Equador, o
Nordeste do Brasil recebe uma elevada incidência de radiação
ultravioleta (UV), o que torna a população dessa região mais
propensa ao câncer de pele. Essa doença ocorre porque as
células do tecido epitelial multiplicam-se com muita frequência,
ficando mais vulneráveis à ação dos raios UV existentes na luz
solar. Essa maior vulnerabilidade decorre da
A) replicação acentuada do DNA, tornando-o mais susceptível às
mutações.
B) inserção de nucleotídeos no genoma, retardando a duplicação
do DNA.
C) inversão de bases no DNA, prejudicando a transcrição para
RNA.
D) substituição de nucleotídeos no RNA, impedindo a formação de
radicais livres.
Questões estilo V ou F
29. (UNICHRISTUS) Unidades da vida de eucariotas e
procariotas, as células desempenham múltiplas funções, algumas
comuns a todas elas, outras diferentes para cada tipo celular.
Portam o patrimônio gênico de um organismo, dividem-se,
secretam, armazenam energia necessária ao seu metabolismo.
Em relação às células e ao seu fantástico trabalho, indique as
afirmativas verdadeiras (V) e as falsas (F).
(_) A presença de DNA circular associado a histonas, e de
unidades de transcrição gênica portando éxons e introns, apóiam
a hipótese endossimbiótica da origem de mitocôndrias.
(_) Assincronia, semi-conservativa, múltiplas bolhas de replicação
e presença de fragmentos de Okasaki, são características da
replicação do DNA de célula eucariota.
(_) Splicing alternativo e modificações pós-traducionais justificam,
em parte, a possibilidade de 30 mil genes codificarem cerca de
150 mil tipos de diferentes proteínas.
(_) A redundância do código genético propicia as mutações
silenciosas.
(_) A respiração celular aeróbica e a fotossíntese são processos
energeticamente favoráveis, exergônicos, exotérmicos e com
aumento da entropia.
(_) ATPs adicionais necessários ao ciclo de Calvin são importados
do citosol por translocadores presentes nas membranas tilacoides.
 314

(_) Células cancerosas apresentam reativação do gene que

codifica a telomerase e mutações em genes envolvidos no
controle do ciclo celular.
(_) Células do córtex da adrenal são ricas em retículo
endoplasmático granular, sistema golgiense e polissomos livres.
(_) Movimentos celulares, fuso mitótico e lâmina nuclear são
funções e/ou estruturas relacionadas ao citoesqueleto.
(_) A absorção de glicose pelos enterócitos ocorre por co-
transporte que utiliza um gradiente eletroquímico de sódio.

30. (UNB) Faça uma breve descrição de como o nefasto hábito de fumar está
COMO O CÂNCER SURGE E SE DESENVOLVE associado ao desenvolvimento de câncer de pulmão, garantindo
O câncer está ligado à formação e ao crescimento dos organismos que em seu texto apareçam, de forma relacionada, os seguintes
multicelulares, que dependem de uma rede complexa de conceitos: tumor, mutação, fumo, proliferação celular descon-
fenômenos de multiplicação e diferenciação celular. As células trolada, genes reguladores da divisão celular.
desses organismos, durante toda a vida, estão sujeitas a
diferentes sistemas de controle, exercidos por proteínas 33. (UNESP) Analise as seguintes informações.
sintetizadas a partir de informações genéticas (contidas no DNA). I. A renovação dos tecidos requer um controle complexo para
Tais proteínas atuam em harmonia para permitir a cada célula um coordenar o comportamento de células individuais e as
desenvolvimento “normal”. necessidades do organismo como um todo. As células devem
Ciência hoje, v. 24, nº 141, p. 18-20 (com adaptações) dividir-se e conter a divisão, sobreviver e morrer, manter uma
A tabela abaixo apresenta características gerais usadas no especialização característica apropriada e ocupar o lugar
diagnóstico do câncer (na maioria dos casos). apropriado, sempre de acordo com as necessidades do
Aspecto Neoplasia benigna Neoplasia maligna organismo. Sabe-se que essas funções são geneticamente
verificado controladas.
mitose pouca freqüente II. Em 2001 a indústria Shell do Brasil S.A. foi responsabilizada
diferenciação Células semelhantes ao Células diferentes, pela contaminação das áreas em torno de sua fábrica de
tecido de origem às vezes em alto agrotóxicos em Paulínia, SP, com resíduos de Endrin, Diedrin e
grau (anaplasia) Aldrin. Um aumento significativo no número de casos de câncer na
crescimento expansivo invasivo região tem sido associado à exposição dos moradores a essas
Relação normal aumentada substâncias.
núcleo/citoplasma A) Que relações podem ser estabelecidas entre as informações I e
Considerando as informações acima, e sabendo que neoplasia é II? Inclua na sua resposta os conceitos de “mutação gênica”,
uma designação genérica para qualquer tumor, julgue os itens “agentes mutagênicos”, “descontrole dos mecanismos de divisão
abaixo. celular” e “câncer”.
(_) Tanto no câncer quanto em tecidos embrionários, existe alta B) Dê exemplos de um agente de natureza física e de um agente
taxa de mitose. de natureza biológica que podem aumentar a taxa de mutações
(_) Na presença de câncer invasivo, as características histológicas gênicas, aumentando assim a probabilidade de desenvolvimento
geralmente são alteradas, pois, nesse caso, são encontradas em de câncer.
sua estrutura células com poucas diferenças em relação ao tecido
normal. 35. (UFG) A radiação ionizante é um dos principais agentes
(_) Na neoplasia maligna, a relação núcleo/citoplasma aumentada causadores de câncer de pele, cuja incidência tem aumentado
deve-se a uma maior síntese proteica e consequente elevação do pela crescente destruição da camada de ozônio e pela exposição
metabolismo celular. da pele ao sol em horários inadequados. Apesar de preverem
centenas de óbitos ainda neste ano, os médicos acreditam que a
Questões discursivas maioria dos casos dessa doença pode ser curada desde que
diagnosticada precocemente. Sobre este tema pede-se:
31. (FUVEST) A) Cite três formas de prevenção do câncer de pele.
A) O câncer é uma doença genética, mas na grande maioria dos B) Explique a formação das células cancerígenas.
casos não é herdado. Justifique essa afirmação.
B) Uma das preocupações com a destruição da camada de ozônio 36. (UFC) A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)
da atmosfera é o aumento da incidência de câncer de pele. proibiu a venda e a utilização de equipamentos para
Explique a relação que existe entre a destruição da camada de bronzeamento artificial no Brasil. A Sociedade Brasileira de
ozônio e o aumento da incidência desse câncer. Dermatologia solicitava a proibição, alertando sobre o risco de
câncer de pele. Responda os itens a seguir, relacionados ao tema.
32. (FUVEST) o quadro a seguir destaca dois conceitos biológicos: A) Que células produzem o bronzeamento quando estimuladas
câncer e sistema respiratório de insetos. pela radiação ultravioleta tipo A (UVA), emitida pelo equipamento?
NÍQUEL NÁUSEA – FERNANDO GONSALES A que tecido pertencem essas células?

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B) A radiação UVA, absorvida pela timina no DNA, pode causar a

formação de ligações covalentes entre bases de nucleotídeos
adjacentes. Por que essas ligações covalentes podem induzir
mutações?
C) Existem nas células mecanismos moleculares de reparo do
DNA. Porém esses mecanismos nem sempre funcionam em
células somáticas que se dividem com elevada frequência. No
tecido em questão, que células apresentam essa característica?
D) As células somáticas que sofreram mutação podem tornar-se
malignas (cancerosas). Elas perdem o controle sobre a divisão
celular e passam a expressar o gene da telomerase. Qual a
conseqüência da ativação dessa enzima na reprodução dessas
células?

37. (UFRJ) O uso da droga tamoxifen reduz muito as chances de

desenvolvimento do câncer de mama nas mulheres que fazem
parte do grupo de risco dessa doença. O câncer de mama é uma
proliferação anormal de células e o uso dessa droga inibe os
receptores de estrogênio da mama. Quando esse medicamento
ainda não existia, o tratamento convencional para mulheres com
grande risco de desenvolvimento de câncer de mama era a
retirada dos ovários. Explique por que esse antigo procedimento
de prevenção do câncer de mama era eficaz.

38. (UFRJ) Certos produtos químicos podem bloquear a divisão

celular, destruindo o fuso acromático e danificando os
cromossomos. Esses produtos são usados como quimioterápicos
no tratamento de pacientes com câncer. Em geral as células
cancerosas estão em constante divisão. Apesar da quimioterapia
exibir uma grande eficiência terapêutica, pessoas submetidas a ela
podem sofrer efeitos colaterais, devido ao efeito dos FONTE: Cancer epidemiology in the last century and the decade. Nature, v. 411, 17 May 2001.
p. 393. (Adaptado)
quimioterápicos sobre as células normais. Que tecidos humanos
Com base nas informações desses gráficos, faça o que se pede.
são mais sensíveis aos efeitos colaterais dos quimioterápicos: os
A) Considerando o gráfico I e as condições gerais das pessoas
tecidos epitelial e hematopoiético ou os tecidos muscular e
que vivem nos países desenvolvidos e em desenvolvimento, cite
nervoso? Justifique sua resposta.
um comportamento que pode explicar
a) as diferentes incidências de câncer de mama.
39. (UFRJ) Atualmente uma das estratégias mais promissoras no
b) a semelhança de incidências de câncer de pulmão.
combate ao câncer é a injeção de inibidores de angiogênese
B) Considerando-se o gráfico II, observa-se que o câncer de pele
(formação de vasos sanguíneos) no local do tumor. Considerando
representa 29% do total. Para prevenir essa doença, recomenda-
as funções do sangue, qual é o princípio dessa estratégia?
se evitar exposição direta ao Sol no horário de 10h às 16h.
Explique essa recomendação.
40. (UFMG) Atualmente, o câncer é considerado, entre as
C) Explique por que a maior incidência de alterações malignas
doenças mais frequentes, a segunda causa de morte. Analise esta
ocorre no tecido epitelial.
figura em que os estágios, numerados de I a IV, representam o
3. Analise este gráfico:
desenvolvimento de um tumor, ao longo do tempo, numa mesma
área:

1. Com base nas informações dessa figura, cite três alterações

celulares envolvidas na formação do estágio IV.
2. Sabe-se que o câncer também pode ser causado por fatores FONTE: The age of cancer. Nature, v. 408, 9 Nov. 2000. p. 248. (Adaptado)
ambientais. Analise estes gráficos:
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A) Dê um título a esse gráfico.
B) Formule uma hipótese que explique a maior incidência de
câncer na terceira idade.
4. Embora seja uma doença genética, o câncer nem sempre
é hereditário. Explique essa afirmativa.
Aula 23 – Mitose
A mitose é uma forma de divisão celular que gera células
geneticamente idênticas às células iniciais (clones das células
iniciais). Ou seja, nela não há variabilidade genética. A partir de
uma célula somática diplóide (célula mãe), duas outras células
somáticas diplóides (células filhas) são formadas.
A mitose tem o papel de reprodução em organismos
unicelulares (fala-se em bipartição ou cissiparidade ou divisão
binária) e o papel de crescimento e regeneração em
organismos pluricelulares.
Fases da mitose
Antes da mitose, uma caracterização de célula em
intérfase:
Observe a carioteca intacta, O DNA desespiralizado e a presença
de um único par de centríolos.
O processo mitótico apresenta-se dividido em quatro
etapas: prófase, metáfase, anáfase e telófase.
1. Prófase
Durante a prófase, a mais longa das fases da mitose,
dentre outros eventos, tem-se:
- Entrada de água na célula: Isto visa tornar o citoplasma mais
fluido promovendo a passagem de gel para sol (solação no
tixotropismo). Estando o citoplasma mais fluido, os cromossomos
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o atravessam com maior facilidade, para que se desloquem aos
pólos da célula em divisão na anáfase.
- Espiralização ou condensação dos cromossomos: Os
cromossomos na intérfase estão na forma desespiralizada (ou
descondensada). Estes cromossomos são extremamente longos
para um espaço tão pequeno quanto o núcleo. Para haver a
separação dos cromossomos na divisão celular, a espiralização
ocorre para reduzir-lhes o comprimento e aumentar o diâmetro,
facilitando fenômenos como o posicionamento na placa equatorial,
a ligação com o fuso e a separação dos mesmos. Como
conseqüência da espiralização, os cromossomos durante a divisão
celular estão inativos (por estarem espiralizados, não há a
possibilidade de pareamento de novas bases nitrogenadas, e
conseqüentemente não há a possibilidade de síntese de RNA).
Começa a se evidenciar as duas cromátides do cromossomo
duplo (cromátides-irmãs).
DNA duplicado e espiralizado
- Formação dos cinetócoros: proteínas especialiazadas
presentes no núcleo organizam-se no centrômero de cada
cromátide-irmã, formando um complexo protéico denominado
cinetócoro. Desta maneira, cada cromossomo duplicado passa a
ter dois cinetócoros, um para cada cromátide-irmã.
- Desorganização da carioteca: Isto visa permitir que os
cromossomos se liguem às fibras do fuso e se dirijam aos pólos
das células.
- Desaparecimento dos nucléolos: Os nucléolos são estruturas
formadas por RNAr e proteínas cuja função é produzir ribossomos
(também formados por RNAr e proteínas), que serão enviados ao
citoplasma para a realização de síntese protéica. Ao eliminar
ribossomos, o nucléolo vai progressivamente perdendo parte de
seus elementos constituintes e desaparecendo. Entretanto, a
síntese de mais RNAr pelo DNA na intérfase ( a região do DNA
responsável pela formação de RNAr é a região organizadora do
nucléolo, também conhecida como zona SAT) repõe o RNAr que
saiu com os ribossomos, de forma que o volume do nucléolo não
se altera. Entretanto, durante a divisão celular, o DNA está inativo,
e a síntese de RNAr pára. Assim, sai RNAr do nucléolo para haver
formação dos ribossomos e este não é reposto pelo DNA. O
nucléolo desaparece.
- Migração dos centríolos para os polos da célula: os
diplossomas se duplicam e cada um deles migra para um pólo da
célula, com auxílio de microtúbulos especiais denominados de
fibras polares, que se estendem de um pólo a outro da célula. Lá
nos pólos, os centríolos originam as fibras do áster, que vão
manter o fuso acromático ancorado nessas regiões.
 317

- Formação das fibras do fuso (aparelho mitótico ou fuso
acromático): As fibras do fuso (polares e cinetocóricas)
formam-se pela polimerização de microtúbulos citoplasmáticos, e
não pelo centríolo como há pouco tempo se pensava. Algumas
fibras polares se ligam a estruturas denominadas de cinetócoros,
que são estruturas localizadas no centrômero do cromossomo.
Cada centrômero possui dois cinetócoros. As fibras polares que se
ligam aos cinetócoros passam a ser denominadas de fibras
cinetocóricas. O fuso não é corado pelos corantes normalmente
usados em citologia, daí o nome acromático (“sem cor”). Apesar
de desenhado em esquemas, ele não é visível em fotografias de
células em divisão.
deslocar os cromossomos para a região equatorial da célula, num
movimento denominado metacinese.
A prometáfase vai do momento em que a carioteca se
desorganiza, passando pela ligação das fibras do fuso aos
cinetócoros, até a organização dos cromossomos na placa
equatorial. Assim que os cromossomos atingem e se organizam
na placa equatorial, termina a prometáfase e começa a metáfase.
2. Metáfase
Durante a metáfase, tem-se os seguintes eventos:
- Os cromossomos ficam dispostos na placa equatorial, região
mediana da célula.
- Atinge-se o grau máximo de espiralização dos
cromossomos: estando altamente espiralizados, eles ficam mais
curtos e mais espessos, facilitando a visualização ao
microscópio. É na metáfase que se tem a melhor visualização dos
cromossomos. Isso devido à alta espiralização e ao
posicionamento dos cromossomos na placa equatorial.

3. Anáfase
As fibras do fuso não são formadas pelo centríolo, e sim
pelos microtúbulos do citoesqueleto. Tanto é que as células A anáfase começa com a ruptura longitudinal dos
vegetais não possuem centríolos mas possuem fibras do fuso. Já centrômeros, promovida pelas fibras do fuso que começam a
as fibras do áster têm origem nos microtúbulos do centríolo, de se despolimerizar, contraindo-se. Elas estão ligadas aos
modo que os vegetais não têm áster. centrômeros dos cromossomos dos dois lados, e esta pressão
bilateral determina esta ruptura longitudinal do centrômero.
Com a ruptura do centrômero, as cromátides irmãs de um
Prometáfase
mesmo cromossomo duplo se separam, originando dois
cromossomos simples. Esses são ditos cromossomos filhos ou
A prometáfase se inicia após a desorganização da
irmãos.
carioteca, quando nucleoplasma e citoplasma se misturam. Nela,
completa-se a formação do aparelho mitótico. Os microtúbulos
que estão organizando as fibras do fuso começam a entrar na
área que correspondia ao núcleo, onde estão os cromossomos.
Estas fibras do fuso podem então se ligar ao cinetócoro do
centrômero de cada umas das cromátides irmãs, originando fibras
cinetocóricas ou cromossômicas.
As duas fibras cinetocóricas se localizam em lados
opostos do centrômero, voltadas para os polos da célula. Cada
cromátide está presa, devido ao cinetócoro, aos microtúbulos do
fuso acromático. Estes microtúbulos do fuso cromático começam a

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As fibras do fuso continuam despolimerizando e
encurtando, até que os cromossomos filhos chegam aos pólos da
célula. Paralelamente, as fibras cinetocóricas, que se prendem às
fibras polares, tal qual um vagão desliza sobre seu trilho, deslizam
sobre as fibras polares em direção aos polos da célula.
4. Telófase
Na telófase, acontecem os eventos inversos ao da
prófase. Assim temos:
- Saída de água da célula;
- Desespiralização dos cromossomos;
- Reorganização da carioteca, o que é feito a partir do retículo
endoplasmático rugoso;
- Reorganização dos nucléolos, a partir das regiões
organizadoras dos nucléolos ou zonas SAT;
- Desaparecimento do fuso e do áster.
Citocinese
Ao fim da telófase, mas ainda como parte dela, está
completa a divisão do núcleo celular, dita cariocinese, e há dois
núcleos, cada qual em um dos pólos da célula. Para completar a
divisão celular, deve-se proceder à divisão do citoplasma, dita
citocinese (ou citodiérese).
Citocinese animal
A citocinese animal ocorre por estrangulamento porque, na
região de placa equatorial, existem microfilamentos de actina e
miosina dispostos em forma de anel (dito anel contrátil). Estes
microfilamentos contraem-se e vão promovendo o
estrangulamento do citoplasma na região equatorial até que ocorra
a citocinese.
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À esquerda, fotomicrografia eletrônica de varredura de citocinese
em células animais. À direita, esquema representativo de
citocinese em células animais.
Citocinese vegetal
Apesar de não haver centríolos ou áster na mitose vegetal,
as fibras do fuso estão presentes. Ao contrário do que muitos
pensam, as fibras do fuso não se originam a partir do microtúbulo
do centríolo. Elas se originam a partir da polimerização dos
microtúbulos do citoesqueleto (presentes tanto em células animais
como em vegetais). Esta polimerização ocorre a partir do centríolo
e do centrômero, que funcionam como centros organizadores de
microtúbulos para a formação do fuso.
A citocinese vegetal não pode ocorrer por simples
estrangulamento porque, se isto acontecesse, haveria divisão do
citoplasma mas as duas células filhas não possuiriam parede
celular entre elas. Para haver a formação da parede celular entre
as duas células filhas, a citocinese vegetal ocorre de maneira
diferente, por um processo centrífugo. Após a cariocinese (divisão
do núcleo), vesículas produzidas a partir do complexo de Golgi,
denominadas fragmoplastos, começam a se dispor na região
média entre os dois núcleos recém-formados. Estes fragmoplastos
contêm um polissacarídeo denominado amilopectina. O conjunto
de fragmoplastos na região média entre os dois núcleos é dito
lamela média. Sobre os fragmoplastos, será depositada celulose,
o que originará a parede celular propriamente dita. Os espaços
entre os fragmoplastos permanecem como espaços na parede
celular, formando comunicações entre os citoplamas das células
vizinhas, denominados plasmodesmos.
Diferenças entre mitose animal e mitose
vegetal
 319

A mitose animal difere da vegetal pelos seguintes - A célula em intérfase pode ser reconhecida pelo núcleo
aspectos: uniforme, o que indica a presença de carioteca, e pelo material
genético homogêneo, o que indica que não há cromossomos
Mitose animal Mitose vegetal individualizados (o material genético está desespiralizado).
cêntrica (com centríolos) acêntrica (sem centríolos) - A célula em prófase pode ser identificada pelo núcleo irregular, o
astral (com áster) anastral (sem áster) que indica que a carioteca está se desorganizando, e pelo material
citocinese centrípeta (da periferia citocinese centrífuga (do genético que começa a ficar heterogêneo, o que indica que ele
para o centro por estrangulamento) centro para a periferia) está condensando.
- A célula em metáfase tem os cromossomos bem
individualizados e espiralizados, mais ou menos na região central
Quantidade de DNA numa célula ao longo da célula (placa equatorial).
do ciclo celular - A célula em anáfase apresenta cromossomos em forma de letra
DNA “V” deitada, com os vértices voltados para os polos da célula, o
que indica que os cromossomos filhos estão migrando para esses
polos.
G2 P M
4C - A célula em telófase possui dois núcleos menores que o da
S A célula em interfase, o que indica que a cariocinese já foi concluída.
G1 T
2C
Duplicação
do DNA
Separação
das cromátides-
Inibição da mitose
irmãs
tempo

2n cromossomos 2n cromossomos 2n cromossomos Com o uso de substâncias químicas como a colchicina e

simples duplos simples
Na fase S a quantidade de DNA duplica devido à síntese
de DNA. Entretanto, não há aumento no número de cromossomos,
só de cromátides. A célula passa de 2n cromossomos simples
(com apenas 1 cromátide cada) em G1 para 2n cromossomos
duplos em G2 (com 2 cromátides cada).
Observe que na anáfase a quantidade de DNA reduz-se à
metade devido à ruptura longitudinal dos centrômeros, o que
separa as cromátides irmãs de um cromossomo, sendo que cada
cromátide passa a constituir um cromossomo filho (considerando
que, a partir daí, com a separação dos cromossomos filhos e seu
posicionamento nos pólos das células, temos duas células
distintas; apenas ainda não houve a citocinese que efetiva esta
divisão entre as duas células através da divisão do citoplasma). A
quantidade de DNA volta a ser 2n e os cromossomos voltam a ter
uma cromátide cada, sendo pois cromossomos simples.
Mitose em fotografias
Os desenhos apresentados até aqui não são
representações muito fiéis do processo de mitose. A seguir, temos
fotografias de células vegetais em mitose ao microscópio óptico.
a vimblastina, é possível interromper a mitose. Isso porque esta
substância inibe a polimerização dos microtúbulos citoplasmáticos,
impedindo a formação das fibras do fuso.
A conseqüência disso é que, quando os cromossomos
localizam-se na placa equatorial na metáfase, não há fibras para
tracionarem os mesmos aos pólos da célula. A célula fica
permanentemente em metáfase.
É isso que é utilizado na montagem do cariótipo. Como a
mitose pára na metáfase, tem-se uma excelente visualização dos
cromossomos.
Certos produtos químicos semelhantes a colchicina e
vimblastina são usados como quimioterápicos no tratamento de
pacientes com câncer. Esses produtos podem bloquear a divisão
celular, constante em células cancerosas. Apesar de a
quimioterapia exibir uma grande eficiência terapêutica, pessoas
submetidas a ela podem sofrer efeitos colaterais, devido ao efeito
dos quimioterápicos sobre as células normais.
Esses efeitos são mais intensos em tecidos como o
epitelial e o hematopoiético, pois estes são formados por células
em intensa atividade mitótica (células lábeis), e a quimioterapia
atua exatamente sobra a divisão celular. Daí a queda de cabelo
(não produção de novas células nos folículos pilosos), a anemia
(não produção de novas hemácias) e a imunodepressão (não
produção de novos leucócitos). Já os tecidos nervoso e muscular
não são afetados porque são formados por células que não se
dividem (células permanentes).

Exercícios
Questões estilo múltipla escolha

1. (UNIFOR) A colchicina é um composto que impede a

organização dos microtúbulos celulares. Se colocado em contato
com células em processo de divisão, este composto inibe a
A) duplicação do DNA. B) organização da cromatina.
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C) formação do fuso mitótico. D) formação da placa metafásica. Identifique, respectivamente, as proteínas contráteis 1 e 2, as
E) condensação dos cromossomos. quais promovem o estrangulamento, com consequente separação
das células, ao término da citocinese, marcando a opção correta.
2. (UNIFOR) Analise o gráfico que representa a variação A) colágeno e queratina. B) tubulina e elastina.
quantitativa de DNA de uma célula C) miosina e actina. D) dineína e flagelina.

6. (UECE) Na figura abaixo, identificamos o processo de mitose

em cebola.
D F
C
Com base no gráfico, foram feitas as seguintes afirmações:
I. A mitose se inicia em 2 e termina no final de 3. B E
II. A mitose ocorre em 4.
III. No início de 4, a carioteca desaparece.
IV. O nucléolo pode ser observado em todas as fases.
Está correto o que se afirma somente em
A) I. B) II. C) I e IV. D) II e III. E) III e IV.

3. (UNIFOR) As fases abaixo fazem parte do ciclo celular. G

H
A
Nesta figura, podemos reconhecer a fase de anáfase, pelas
seguintes letras:
A) D e G. B) A e F. C) C e H. D) A e C.

7. (FCM-JP) Em relação ao processo de divisão celular mitótica,

I. Caracteriza-se pela duplicação dos cromossomos.
complete as afirmações e marque abaixo a alternativa que
II. Caracteriza-se pela presença de cromossomos condensados e
corresponde à sequência correta:
posicionados no equador da célula.
III. Caracteriza-se pela separação das cromátides-irmãs. I. A divisão longitudinal dos centrômeros caracteriza o início da
fase da _____.
I, II e III correspondem, respectivamente, a
II. Na fase da _____, o nucléolo se desorganiza e o centro celular
A) anáfase, intérfase, metáfase. B) intérfase, metáfase, anáfase.
se duplica.
C) intérfase, anáfase, metáfase. D) metáfase, intérfase, anáfase.
III. Na _____, ocorre intensa movimentação das organelas que
E) metáfase, anáfase, interfase.
migram equitativamente para os polos da célula e os
cromossomos alinham-se na placa equatorial.
4. (UECE) Atente para os seguintes eventos relacionados a
IV. A citocinese das células vegetais é _____.
processos de divisão celular (mitose ou meiose):
A) prófase, metáfase, anáfase, centrípeta.
I. Regeneração de células da pele. II. Formação de
B) anáfase, prófase, metáfase, centrípeta.
espermatozoides. III. Crescimento de um embrião. IV. Proliferação
C) anáfase, prófase, metáfase, centrífuga.
de células de um tumor de próstata.
D) prófase, metáfase, anáfase, centrífuga.
Estão relacionados à mitose apenas os eventos E) anáfase, metáfase, prófase, centrípeta.
A) III e IV. B) I, II e IV. C) II e III. D) I, III e IV.
8. (FCM-JP) A figura a seguir representa o tecido meristemático de
5. (UECE) Examine a figura abaixo. uma planta, onde podem ser observadas diferentes fases da
Divisão Celular. Identifique as fases enumeradas, colocando-as na
sequência correta.
Proteína
contrátil 1

Anel
contrátil
Proteína
contrátil 2

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A) 4; 3; 1; 2. B) 3; 4; 2; 1. C) 4; 2; 3; 1. D) 4; 1; 3; 2. E) 1; 2; 3; 4. 12. (UPE) As colunas a seguir se referem a uma divisão celular

vegetal, que envolve processos de divisão do núcleo e do
9. (FCM-JP) Assinale a alternativa incorreta: citoplasma. Na coluna I, são encontradas imagens que
A) Durante a fase G2 a síntese do RNA é interrompida. exemplificam a mitose e a citocinese; na coluna II, encontram-se
B) Ocorre acúmulo de proteínas na região citoplasmática durante as denominações dos eventos que ocorrem durante a divisão
a fase G1. celular, e, na coluna III, as descrições das características de cada
C) A replicação do DNA ocorre coordenada com a síntese de evento.
histonas. Coluna I – imagens Coluna II – Coluna III – características
D) Os cinetócoros são formados por um complexo multienzimático. eventos
E) Durante a fase G2 a célula se prepara para a fase M. I. Prófase A) Os cromossomos estão
alinhados na placa
10. (UNP) Mitose (do grego mitos, filamento) é o processo pelo equatorial, por causa do
qual as células eucarióticas se dividem e dividem seus equilíbrio de tensão dos
cromossomos entre duas células filhas. Esse processo dura, em microtúbulos de lados
geral, 90 a 120 minutos e é dividido em quatro etapas: prófase, opostos.
metáfase, anáfase e telófase. As afirmações abaixo relacionam-se
à mitose. II. Metáfase B) Os cromossomos se
I. Na prófase, ocorre a duplicação do DNA. descondensam, e uma
II. Na metáfase, é possível visualizar duas cromátides em cada nova carioteca se organiza
cromossomo. ao redor de cada conjunto
III. Na anáfase, é observada a separação das cromátides irmãs. cromossômico, formando
IV. Na telófase, os cromossomos estão dispostos na zona dois novos núcleos.
equatorial da célula.
Estão corretas apenas III. Anáfase C) Primeira fase da mitose;
A) II e IV. B) II e III. C) I e II. D) III e IV. cromossomos iniciam a
condensação, e a carioteca
11. (UERN) se desfaz.
A base biológica do câncer está fundamentada na perda da
capacidade normal de a célula regular sua divisão. As células
cancerígenas não param de se multiplicar. Com isso, crescem
sobre outras células e invadem tecidos sadios, formando massas
IV. Telófase D) Separação das
celulares que são os tumores malignos. Elas têm a capacidade de
se espalhar pelo corpo todo, originando as chamadas metástases. cromátides-irmãs, que
Vários fatores podem desencadear essa disfunção da capacidade migram para polos opostos.
de divisão das células. Existem causas genéticas (câncer de
mama) e até mesmo causas virais (o câncer do colo do útero pode
ser causado pelo papiloma vírus HPV e o de fígado, pelo vírus da
hepatite B). A formação dos tumores se deve ao descontrole da
divisão mitótica. Esse processo de divisão celular vai gerar, em V – E – Divisão centrífuga do
condições normais, células com o mesmo número de Citocinese citoplasma por causa do
cromossomos da célula inicial. É o tipo de divisão realizado fragmoplasto, que orienta a
quando há reprodução assexuada e que ocorre para o deposição de bolsas
crescimento dos organismos multicelulares. Nos vegetais membranosas de pectina.
superiores, a mitose possui características próprias se comparada
à mitose das células dos vertebrados. Uma das diferenças permite
dizer que a mitose das células desses vegetais é acêntrica e Imagens disponíveis em: http://coofarm.fmns.rug.nl/celbiologie/gallery/mitose_b.jpg (Adaptado).
anastral, e a das células animais é cêntrica e astral. Assinale a alternativa que faz a correlação correta entre imagem,
Assinale a seguir o conceito correto: evento da divisão celular e sua respectiva característica.
A) A mitose das células vegetais é acêntrica devido à presença do A) 1-III-D; 2-I-C; 3-V-A; 4-IV-E; 5-II-B.
centríolo durante a formação do áster. B) 1-IV-D; 2-III-A; 3-I-C; 4-II-B; 5-V-E.
B) A mitose das células animais é cêntrica devido à presença do C) 1-IV-B; 2-II-A; 3-I-C; 4-III-D; 5-V-E.
centríolo, e anastral devido à ausência do áster. D) 1-V-B; 2-I-A; 3-II-C; 4-III-D; 5-IV-E.
C) A mitose das células vegetais é acêntrica e anastral devido à E) 1-V-E; 2-IV-B; 3-III-D; 4-I-C; 5-II-A.
ausência de centríolo e áster.
D) A mitose das células animais é acêntrica devido à ausência de 13. (UPE) A figura abaixo representa um corte histológico de raiz
centríolo, e astral devido à presença do áster. de cebola, na qual estão enumeradas diferentes fases do ciclo
celular.

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A) Figura 3-D-I. B) Figura 2-B-IV. C) Figura 4-A-II.

D) Figura 1-C-III. E) Figura 3-C-II.

15. (FUVEST) A sequência de fotografias abaixo mostra uma

célula em interfase e outras em etapas da mitose, até a formação
de novas células.

http://www.mundoeducacao.com.br/upload/conteudo_legenda/46bb800fb7c29b4228969b92cbd
bc1b5.jpg
Assinale a frase que identifica corretamente a fase 5 (cinco) e a
estrutura apontada com uma seta.
A) A intérfase está subdividida nas fases S, G1 e G2. A estrutura
apontada é o cloroplasto.
B) Na metáfase, os cromossomos estão alinhados na placa http://coofarm.fmns.rug.nl/celbiologie/gallery. Acessado em 01/03/2011. Adaptado.
equatorial. A estrutura apontada é o cloroplasto. Considerando que o conjunto haploide de cromossomos
C) Na metáfase, os cromossomos estão alinhados na placa corresponde à quantidade N de DNA, a quantidade de DNA das
equatorial. A estrutura apontada é a parede celular. células indicadas pelos números 1, 2, 3 e 4 é, respectivamente,
D) Na telófase, ocorre a descondensação dos cromossomos e a A) N, 2N, 2N e N. B) N, 2N, N e N/2. B) 2N, 4N, 2N e N.
citocinese centrípeta. A estrutura apontada é o fragmoplasto. D) 2N, 4N, 4N e 2N. E) 2N, 4N, 2N e 2N.
E) Na telófase, ocorre a descondensação dos cromossomos e a
citocinese centrífuga. A estrutura apontada é o fragmoplasto. 16. (FUVEST)
Um cromossomo é formado por uma longa molécula de DNA
14. (UPE) A mitose é um processo contínuo de divisão celular, que
associada a proteínas. Isso permite afirmar que o núcleo de uma
permite a renovação e a formação de novas células. Associe as
célula somática humana em A possui B moléculas de DNA.
figuras dessa divisão às suas respectivas características e a cada
fase do ciclo mitótico. Qual das alternativas indica os termos que substituem
corretamente as letras A e B?
A) A = início de intérfase (G1); B = 46.
B) A = fim de intérfase (G2); B = 23.
C) A = início de mitose (prófase); B = 46.
D) A = fim de mitose (telófase); B = 23.
E) A = qualquer fase do ciclo celular; B = 92.

17. (UNESP) A professora explicava aos alunos que alguns

tecidos e/ou órgãos são mais indicados para se obter células nas
A. Os cromossomos estão alinhados na região equatorial da célula diferentes fases da mitose. Nos animais e vegetais, esses tecidos
e presos às fibras do fuso pelos centrômeros. e/ou órgãos são, respectivamente,
B. As fibras do fuso começam a encurtar e, como conseqüência, A) medula óssea e meristema. B) sangue e meristema.
cada lote de cromossomos irmãos são puxados para os pólos C) medula óssea e esclerênquima. D) testículo e esclerênquima.
opostos da célula. E) testículo e xilema.
C. Os cromossomos iniciam o processo de desespiralação, e os
nucléolos reaparecem nos novos núcleos celulares formados. 18. (UNIFESP) Certos fármacos, como a colchicina, ligam-se às
D. Os cromossomos se condensam, e, em torno do núcleo, moléculas de tubulina e impedem que elas se associem para
organiza-se um conjunto de fibras originadas a partir dos formar microtúbulos. Quando células em divisão são tratadas com
centrossomos, constituindo o fuso mitótico. essas substâncias, a mitose é interrompida na metáfase. Células
I. prófase contendo dois pares de cromossomos homólogos foram tratadas
II. metáfase com colchicina, durante um ciclo celular. Após o tratamento, essas
III. anáfase células ficaram com:
IV. telófase A) quatro cromossomos. B) dois cromossomos.
Assinale a alternativa que apresenta a associação correta entre as C) seis cromossomos. D) dez cromossomos.
colunas. E) oito cromossomos.
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29. (UNIFESP) Leia as quatro afirmações seguintes sobre a
divisão de uma célula somática em um animal adulto.
I. Após a citocinese, o núcleo de uma das células resultantes
apresenta sobrecarga de atividade, pois deve produzir novamente
todas as organelas citoplasmáticas, uma vez que elas ficaram no
citoplasma da outra célula formada.
II. Caso não haja formação de actina e de miosina pela célula,
tanto a mitose quanto a citocinese serão comprometidas.
III. Não apenas o DNA nuclear é replicado na intérfase. O mesmo
acontece com o DNA das mitocôndrias, que sofrerão um processo
de divisão muito semelhante ao que ocorre nas bactérias.
IV. As membranas nucleares das duas células resultantes provêm
de partes da membrana plasmática que se rompem durante a
citocinese e envolvem os dois conjuntos de cromossomos.
Estão corretas somente
A) I e II. B) I e IV. C) II e III. D) II e IV. E) III e IV.
20. (UFSCAR) Células eucarióticas diplóides em interfase foram
colocadas para se dividir em um tubo de ensaio contendo meio de
cultura, no qual os nucleotídeos estavam marcados
radiativamente. Essas células completaram todo um ciclo mitótico,
ou seja, cada uma delas originou duas células filhas. As células
filhas foram transferidas para um novo meio de cultura, no qual os
nucleotídeos não apresentavam marcação radiativa, porém o meio
de cultura continha colchicina, que interrompe as divisões
celulares na fase de metáfase. Desconsiderando eventuais trocas
entre segmentos de cromátides de um mesmo cromossomo ou de
cromossomos homólogos, a marcação radiativa nessas células
poderia ser encontrada
A) em apenas uma das cromátides de apenas um cromossomo de
cada par de homólogos.
B) em apenas uma das cromátides de ambos cromossomos de
cada par de homólogos.
C) em ambas as cromátides de apenas um cromossomo de cada
par de homólogos.
D) em ambas as cromátides de ambos cromossomos de cada par
de homólogos.
E) em ambas as cromátides de ambos cromossomos de cada par
de homólogos, porém em apenas 50% das células em metáfase.
21. (UFV) O esquema abaixo representa o ciclo de uma célula
diploide normal, cujas fases foram identificadas e enumeradas,
conforme as observações de um grupo de estudantes.
II
I o período em que não ocorre síntese alguma de DNA.
III
IV
VII VI V
Assinale, entre as opções abaixo, aquela que não é uma
observação citologicamente correta:
A) A fase I poderá corresponder ao período de síntese de DNA, se
confirmar a observação dos fragmentos de Okasaki.
B) A fase IV poderá corresponder à metáfase, pelo que se
observou da morfologia bem compactada dos cromossomos.
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C) Se for observado que a fase VII tem a metade da quantidade
de DNA da fase II, então ela poderá representar G1.
D) As fases V e VI confirmarão que o ciclo é mitótico, se
observado que cada um de seus cromossomos apresenta duas
cromátides-irmãs.
E) A fase III poderá representar uma prófase mitótica, já que não
se observaram pareamentos entre os homólogos durante a
compactação.
22. (UEL) Leia o texto a seguir.
Quando se fala em divisão celular, não valem as regras
matemáticas: para uma célula dividir significa duplicar. A célula se
divide ao meio, mas antes duplica o programa genético localizado
em seus cromossomos. Isso permite que cada uma das células-
filhas reconstitua tudo o que foi dividido no processo.
AMABIS, J. M.; MARTHO, G. R. Biologia. v.1. São Paulo: Moderna, 1994. p.203.
Considerando uma célula haploide com 8 cromossomos (n = 8),
assinale a alternativa que apresenta, corretamente, a constituição
cromossômica dessa célula em divisão na fase de metáfase da
mitose.
A) 8 cromossomos distintos, cada um com 1 cromátide.
B) 8 cromossomos distintos, cada um com 2 cromátides.
C) 8 cromossomos pareados 2 a 2, cada um com 1 cromátide.
D) 8 cromossomos pareados 2 a 2, cada um com 2 cromátides.
E) 8 cromossomos pareados 4 a 4, cada um com 2 cromátides.
23. (UEL)
O processo de mitose é essencial para o desenvolvimento e o
crescimento de todos os organismos eucariotos.
KLUG, Willian et al. Conceitos de Genética. 9. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010. p. 24.
Com base na figura e nos conhecimentos sobre o ciclo celular, é
correto afirmar:
A) O período durante o qual ocorre a síntese do DNA é maior que
B) Ao final de um ciclo celular, a quantidade de material genético,
nos núcleos de cada célula-filha, equivale ao dobro da célula
parental.
C) O tempo gasto para o pareamento cromossômico na placa
equatorial equivale ao tempo gasto para síntese de DNA.
D) Em mais da metade do tempo da mitose, as cromátides estão
duplicadas, separadas longitudinalmente, exceto no centrômero.
E) Durante a fase mais longa da mitose, as cromátides-irmãs se
separam uma da outra e migram para as extremidades opostas da
célula.
24. (UEL) Analise a figura a seguir.

Com base na figura e nos conhecimentos sobre os eventos da
mitose, é correto afirmar:
A) A fase 1 corresponde à Prófase, onde cada cromátide diminui
de diâmetro.
B) A fase 2 mostra cromossomos homólogos pareados em
Metáfase.
C) A fase 3 evidencia a atividade cinética dos microtúbulos.
D) A fase 4 evidencia a ausência de citocinese em Telófase.
E) A fase 4 evidencia a progressiva eliminação dos centríolos.
25. (UFPB) O esquema, a seguir, representa as quatro fases
sucessivas de um ciclo de vida padrão de uma célula eucariótica,
e a duração de cada uma das fases desse ciclo está indicada em
horas.
Considere uma célula com número de cromossomos 2n=8, cujo
ciclo tem início no instante A e termina após sua completa divisão.
Nessa situação, é correto afirmar que, após o início do ciclo, a
célula, em
A) vinte horas, terá 16 moléculas de DNA como constituinte de
suas fibras de cromatina.
B) doze horas, terá 4 moléculas de DNA como constituinte de suas
fibras de cromatina.
C) vinte e três horas, estará com o envoltório nuclear fragmentado,
e as 8 moléculas de DNA de suas fibras de cromatina estarão,
intensamente, espiralizadas.
D) vinte e três horas, terá dois núcleos distintos.
E) doze horas, terá 16 moléculas de DNA como constituinte de
suas fibras de cromatina.
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26. (UFRN) A fotomicrografia abaixo mostra células em divisão na
ponta da raiz da cebola.
Campbell, M. A., Reece, J. B., Mitchell, L. G.. Biology. 5 ed. Menlo Park: Addison Wesley
Longman, 1999. p. 222.
De acordo com o estágio em que cada célula numerada se
encontra, pode-se afirmar que
A) IV apresenta dois pares de centríolos.
B) III está realizando síntese protéica.
C) II possui número haploide de cromossomos.
D) I apresenta fuso mitótico completamente formado.
Questões estilo V ou F
27. (UFPI) Os organismos unicelulares usam a divisão celular
primariamente para se reproduzirem, ao passo que em
organismos multicelulares a divisão celular também representa um
papel muito importante no crescimento e no reparo dos tecidos.
Para que ocorra a divisão celular, quatro eventos são necessários.
Identifique-os, colocando V nas afirmações verdadeiras e F nas
falsas.
(_) Sinais reprodutivos, que podem vir tanto de dentro como de
fora da célula e crescimento da membrana celular e da parede
celular em organismos que a possuem.
(_) Expressão de genes envolvidos na formação do fuso mitótico e
divisão dos centrômeros.
(_) Replicação do DNA e de outros componentes vitais da célula e
segregação do DNA replicado.
(_) Troca de material genético entre as células filhas e migração
das cromátides para os pólos.
28. (UFPB) Nos organismos eucariontes, cada cromossomo
contém uma molécula de DNA. Nas células somáticas diplóides
(2n) desses organismos, os cromossomos ocorrem aos pares e os
que formam cada par são denominados cromossomos homólogos.
Na tabela e no gráfico a seguir, constam informações sobre o
número diplóide de cromossomos em diferentes organismos e
sobre a variação na quantidade de DNA, ao longo do ciclo celular.
Organismo Homem Cão Drosófila Cebola Gato
Número diploide 46 78 08 16 38
de cromossomos

Considerando as informações dadas, os fenômenos
característicos da mitose e a análise da tabela e do gráfico,
identifique as afirmativas corretas:
(_) Nos núcleos das células somáticas do gato, no final do período
S, existirão 76 moléculas de DNA distribuídas nos 19 pares de
cromossomos homólogos.
(_) Nas células somáticas do cão, na metáfase mitótica, os 39
pares de cromossomos homólogos estarão alinhados na região
equatorial.
(_) Nos núcleos das células da drosófila, no final do período G2,
existirão 8 moléculas de DNA.
(_) Nos núcleos das células do homem, no início da prófase,
existirão 46 pares de cromossomos homólogos iniciando o
processo de espiralização.
(_) Nos núcleos das células de cebola, no final da telófase, as
células recém-formadas estarão com 8 moléculas de DNA.
(UFPE) Os cromossomos presentes no núcleo, de células
eucarióticas comandam e coordenam todas as atividades
celulares; são responsáveis pelas características dos seres vivos.
Com relação ao núcleo, analise as proposições a seguir.
(_) A carioteca é constituída por uma membrana protéica,
originada a partir do retículo endoplasmático liso; nela formam-se
poros nos pontos onde o retículo liso se associa à sua membrana
interna.
(_) Nos cromossomos eucarióticos, a molécula de ácido
desoxirribonucléico (DNA) enrola-se em torno de oito moléculas de
proteínas ácidas, formando, a distâncias regulares, os
nucleoplasmas (unidades estruturais cromossômicas).
(_) Após o período de divisão, no qual os cromossomos são muito
ativos na síntese de DNA e de RNA, a célula entra numa etapa de
repouso metabólico – a intérfase – na qual apenas na fase “S”
ocorre síntese de DNA.
(_) O nucléolo é um corpúsculo não delimitado por membrana, rico
em ribonucleoproteínas. Na região organizadora de nucléolo de
um cromossomo ocorre intensa síntese de RNA ribossômico.
(_) Na fase “G2” da intérfase, quando o material genético já foi
duplicado, ocorre a individualização das cromátides-irmãs de cada
cromossomo e, temporariamente, a célula terá 4n cromossomos e
4c de DNA.
29. (UFPE) Os cromossomos presentes no núcleo, de células
eucarióticas comandam e coordenam todas as atividades
celulares; são responsáveis pelas características dos seres vivos.
Com relação ao núcleo, analise as proposições a seguir.
(_) A carioteca é constituída por uma membrana protéica,
originada a partir do retículo endoplasmático liso; nela formam-se
poros nos pontos onde o retículo liso se associa à sua membrana
interna.
(_) Nos cromossomos eucarióticos, a molécula de ácido
desoxirribonucléico (DNA) enrola-se em torno de oito moléculas de
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proteínas ácidas, formando, a distâncias regulares, os
nucleoplasmas (unidades estruturais cromossômicas).
(_) Após o período de divisão, no qual os cromossomos são muito
ativos na síntese de DNA e de RNA, a célula entra numa etapa de
repouso metabólico – a intérfase – na qual apenas na fase “S”
ocorre síntese de DNA.
(_) O nucléolo é um corpúsculo não delimitado por membrana, rico
em ribonucleoproteínas. Na região organizadora de nucléolo de
um cromossomo ocorre intensa síntese de RNA ribossômico.
(_) Na fase “G2” da intérfase, quando o material genético já foi
duplicado, ocorre a individualização das cromátides-irmãs de cada
cromossomo e, temporariamente, a célula terá 4n cromossomos e
4c de DNA.
Questões discursivas
30. (UNICHRISTUS) Células somáticas apresentam diferenças
quanto à capacidade proliferativa. Algumas perdem essa
capacidade enquanto outras proliferam continuamente, mas a
maioria só prolifera em resposta a estímulos.
A) Baseando-se no texto e em seus conhecimentos sobre
proliferação celular, responda ao que se pede:
I. A que tipo de divisão celular o texto se refere?
II. Cite um tipo de célula somática humana que não realiza essa
divisão celular.
B) Considere um Fibroblasto humano e responda:
I. Quantos cromossomos e quantas moléculas de DNA se fazem
presentes na Metáfase?
II. Cite o principal evento que caracteriza a Anáfase.
C) Quimioterápicos como Vimblastina e Taxol, usados no
tratamento do câncer, atuam bloqueando a proliferação das
células cancerosas.
I. Cite o componente do Citoesqueleto sensível a essas drogas..
II. Justifique sua resposta com base na ação das drogas.
III. Informe o principal prejuízo para o organismo humano
decorrente da ação dessas drogas.
D) Na célula cancerosa, além da reativação do gene que codifica a
Telomerase, ocorre mutações no gene que codifica a proteína
P53.
I. Informe a função da Telomerase.
II. Informe a função da proteína P53.
31. (FUVEST) A sequência de eventos cromossômicos que
ocorrem na duplicação de uma célula somática animal está
representada nos desenhos a seguir.
A) Em qual das fases representadas ocorre a duplicação do DNA?
B) Considere um gene autossômico H. Quantas cópias desse
gene existem no final da fase A? Na fase B? Na fase C? Na fase
D? Em cada uma das células formadas na fase E?
 326

32. (UNICAMP) O esquema abaixo representa três fases do ciclo anáfase do ciclo celular? Justifique sua resposta, considerando
celular de uma célula somática de um organismo diploide. apenas as informações fornecidas pela figura.

Adaptado de Hernandes Faustino de Carvalho de Shirlei Maria Recco-Pimentel, A Célula.

Manole, Ed., 2007, p. 380.
A) Qual é o número de cromossomos em uma célula haploide do
organismo em questão? Justifique sua resposta.
B) Identifique se a célula representada é de um animal ou de uma
planta. Aponte duas características que permitam fazer sua
identificação. Justifique.

33. (UNICAMP) A figura abaixo mostra um corte histológico de um

tecido vegetal em que estão assinaladas células em diferentes
momentos do ciclo celular.

36. (UNICAMP) O gráfico 1 representa a evolução da quantidade

de DNA ao longo do ciclo celular, no núcleo de uma célula animal.
A figura 2 ilustra um segmento de cromatina, que foi fotografado
ao microscópio eletrônico. Relacione as figura 2 e em qual fase do
ciclo celular, representado na figura 1, este fenômeno ocorre.

A) Em algumas das células mostradas na figura é esperado

encontrar atividades de síntese de RNA mensageiro. Em qual das
células, numeradas de 1 a 3, deve ocorrer maior atividade de
síntese desse ácido nucléico? Justifique indicando a característica
da célula que permitiu a identificação.
B) O que faz com que, em mitose, ocorra a separação das
cromátides-irmãs de forma equitativa para os pólos das células?
Indique em qual das células numeradas na figura está ocorrendo
essa separação. 37. (UNESP) Uma célula, ao se dividir, apresenta as seguintes
características:
34. (UNICAMP) A colchicina é uma substância de origem vegetal, I. é anastral ou acêntrica.
muito utilizada em preparações citogenéticas para interromper as II. forma-se o fragmoplasto, membranas derivadas do Complexo
divisões celulares. Sua atuação consiste em impedir a de Golgi.
organização dos microtúbulos. III. a citocinese é centrífuga.
A) Em que fase a divisão celular é interrompida com a colchicina? Com essas informações, responda.
Explique. A) Que tipo de célula, ao se dividir, apresenta essas
B) Se, em lugar de colchicina, fosse aplicado um inibidor da características?
síntese de DNA, em que fase ocorreria a interrupção? B) Justifique sua resposta, conceituando o termo "anastral".

35. (UNICAMP) A figura abaixo mostra uma preparação 38. (UFRN) Os gráficos abaixo foram obtidos a partir das
histológica corada de ponta de raiz de cebola. Que células, dentre variações do volume celular e do número de células, observados
as numeradas de 1 a 5, correspondem à interfase, metáfase e durante um intervalo de 20 horas em uma cultura de células.
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A partir da análise dos gráficos, atenda às solicitações abaixo.
A) Explique por que o volume médio das células varia dessa forma
ao longo do tempo de observação.
B) Estabeleça uma relação entre os dois gráficos.
39. (UFF) Células eucarióticas que possuem um ciclo de divisão
em torno de 24 horas estão sendo cultivadas em meio adequado.
Em um determinado momento, coletam-se, aleatoriamente, 100
células dessa cultura e determina-se a quantidade de DNA em
cada uma delas. Os resultados estão mostrados abaixo, no gráfico
I.
O restante da cultura foi, então, dividido em duas porções. Em
uma delas, adicionou-se afidicolina e, na outra, colchicina. Após
algumas horas, foram retiradas, da mesma forma, 100 células de
cada porção, sendo também determinada a quantidade de DNA
por célula. Esses resultados estão mostrados nos dois outros
gráficos abaixo.
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Sabendo-se que:
- a afidicolina inibe a enzima DNA polimerase;
- a colchicina inibe a polimerização das subunidades que formam
os microtúbulos.
A) analise o resultado do experimento mostrado no gráfico I e
calcule a porcentagem de células que se encontram nas fases do
ciclo celular G1, S e G2 + M;
B) identifique os gráficos que representam, respectivamente, os
resultados dos experimentos onde houve adição de afidicolina e
de colchicina ao meio de cultura. Justifique sua resposta.
40. (UFRRJ)
SUZUKI, D. T. (2002).
A figura anterior representa o esquema de um corte longitudinal da
região de crescimento de uma raiz. As células dessa região
sofrem mitoses sucessivas que garantem o crescimento do órgão.
 328

A) Quais são as células que estão na interfase? Cite uma Meiose I: divisão reducional
característica desta fase.
B) Descreva o que ocorre com os cromos somos na fase
esquematizada na célula número 7. 1. Prófase I
C) Identifique, na figura, onde ocorre a citocinese, citando a A prófase I subdivide-se em cinco etapas: leptóteno,
principal característica dessa fase. zigóteno, paquíteno, diplóteno e diacinese.

1. Leptóteno
Nela ocorre o início da espiralização dos
cromossomos. Nessa fase, os cromossomos já estão duplicados
(desde o período S da intérfase), mas isso não é evidenciado.
Aula 24 – Meiose
A meiose é uma forma de divisão celular que gera
células geneticamente diferentes das células iniciais. Ou seja,
nela há variabilidade genética, estando, pois, relaciona a
mecanismos de reprodução sexuada. A meiose é uma forma de
divisão celular que reduz à metade o número de cromossomos
das células-filhas em relação à célula mãe.

2. Zigóteno
Ocorre a sinapse, o pareamento dos cromossomos
homólogos, que é feito por proteínas denominadas de complexo
sinaptonêmico. Esse processo se completa no paquíteno é
essencial para o fenômeno de separação dos cromossomos
homólogosmais à frente. O par de cromossomos homólogos é dito
bivalente ou díade. Apesar dos cromossomos estarem
duplicados desde a fase S da interfase, as cromátides ainda estão
superpostas, dando a impressão de só haver uma cromátide por
cromossomo.

A meiose é extremamente importante para os organismos

vivos. Veja por que:

- Reduz o número de cromossomos nos gametas, permitindo a

manutenção do número diplóide de cromossomos na espécie.
- Permite a variabilidade genética, tão importante para a
adaptação dos seres vivos ao meio, graças ao crossing-over e à
separação dos cromossomos homólogos.
3. Paquíteno
Os cromossomos homólogos estão emparelhados, sendo
Meiose I e Meiose II finalmente possível visualizar as duas cromátides em cada um
deles. O par de cromossomos homólogos é agora chamado de
A meiose ocorre em duas divisões, com a formação de bivalente ou tétrade. Deve-se diferenciar aqui cromátides
quatro células. homólogas (de cromossomos homólogos) de cromátides irmãs (do
A primeira divisão é dita meiose I ou reducional e mesmo cromossomo).
efetivamente reduz à metade o número de cromossomos nas
células formadas, separando os cromossomos homólogos
A segunda divisão é dita meiose II ou equacional e não
altera o número de cromossomos nas células, separando apenas
as cromátides irmãs.
A meiose I possui quatro fases: prófase I, metáfase I,
anáfase I e telófase I. A meiose II também possui quatro fases:
prófase II, metáfase II, anáfase II e telófase II. Entre as duas fases,
há um breve intervalo, denominado intercinese.

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Nessa fase pode ocorrer rupturas de segmentos de
cromossomos homólogos e trocas de pedaços entre estes
homólogos. Esse fenômeno acontece esporadicamente e é dito
crossing-over ou permutação. Isso aumenta a variabilidade
genética da espécie.
Detalhe do crossing-over.
4. Diplóteno
Os cromossomos homólogos começam a se afastar um
pouco, permanecendo unidos nos pontos em que houve
crossing-over. Tais regiões de união são ditas quiasmas. O
número de quiasmas indica o número de crossing-over ocorridos.
Apesar de se iniciar no paquíteno, o crossing-over só é
visível a partir do diplóteno, graças aos quiasmas.
5. Diacinese
Continua a ocorrer separação dos cromossomos. Os
quiasmas deslizam para a extremidade dos cromossomos, mas
não desaparecem, processo conhecido como terminalização dos
quiasmas.
Paralelamente a todos esses eventos, os mesmos
fenômenos descritos para a mitose de entrada de água na célula,
desorganização da carioteca, desaparecimento do nucléolo,
duplicação dos centríolos, que migram para os pólos e início da
formação do fuso.
2. Metáfase I
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O fuso se completa, atinge-se o grau máximo de
espiralização dos cromossomos e ocorre posicionamento dos
cromossomos aos pares de homólogos na placa equatorial.
(Pode-se caracterizar uma prometáfase, como na mitose, com as
mesmas carcterísticas.)
Duas diferenças devem ser evidenciadas, no entanto, em
relação ao processo mitótico: (I) na mitose não há pareamento dos
homólogos na placa equatorial e (II) na mitose, as fibras do fuso
se ligam bilateralmente aos centrômeros, enquanto que na
meiose as fibras do fuso se unem apenas de um lado do
centrômero.
Veja em detalhe, a seguir, a ligação do fuso, primeiro na
mitose, e em seguida, na meiose I.
Quiasma
Quiasma
3. Anáfase I
Não há ruptura do centrômero. Como as fibras do fuso só
estão ligadas a um lado do centrômero em cada cromossomo do
par de homólogos, quando as fibras do fuso começam a contrair,
há a separação dos cromossomos homólogos sem ruptura dos
centrômeros. Os quiasmas, entretanto, se desfazem no processo.
Não há formação de cromossomos filhos, uma vez que cada
cromossomo permanece com suas duas cromátides.
Os cromossomos duplos chegam aos polos.
 330

reaparecimento dos centríolos. Completa-se a cariocinese.

Segue-se a citocinese e quatro células-filhas são formadas.

4. Telófase I
Ocorre a reversão dos processos que ocorreram na
prófase I, como saída de água da célula, reorganização da
carioteca, reaparecimento dos nucléolos, etc.
A cariocinese está completa. Ocorre a divisão do
citoplasma, citocinese.

Intercinese
As células passam por um breve período de repouso, a
intercinese, Começa a meiose II, normalmente com um plano de
divisão perpendicular ao primeiro.

Meiose II: divisão equacional

Telófase II
É extremamente semelhante à mitose. As células
haplóides com cromossomos duplos vão agora separar suas
cromátides em cromossomos filhos, originando novas células
haplóides, só que com cromossomos simples agora. Não há Quadro resumo comparativo entre meiose I
pareamento de homólogos ou crossing-over.
e mitose/meiose II
5. Prófase II Fase Meiose I Mitose / Meiose II
Não está subdividida em etapas. Ocorre desintegração da Prófase - Pareamento dos - Não há pareamento dos
carioteca, desaparecimento de nucléolos, etc. Como já homólogos homólogos
mencionado, o novo fuso formado é normalmente perpendicular - Crossing-over e - Não há crossing-over e
ao primeiro (novo plano de divisão). quiasmas quiasmas
Metáfase - Cromossomos - Cromossomos não
6. Metáfase II pareados na placa
equatorial
pareados
equatorial
na placa
Completa-se o fuso, atinge-se o grau máximo de
- Fibras do fuso ligadas - Fibras do fuso ligadas
espiralização e os cromossomos alinham-se na placa equatorial,
unilateralmente aos bilateralmente aos
sem estarem pareados.
centrômeros centrômeros
Anáfase - Não ocorre ruptura - Ocorre ruptura
7. Anáfase II longitudinal do longitudinal do
Agora os centrômeros se dividem longitudinalmente, centrômero centrômero
sendo que os cromossomos passam de duplos a simples. Os - Não há separação das - Há separação das
cromossomos filhos deslocam-se e chegam aos polos. cromátides-irmãs cromátides-irmãs
Telófase - Em cada pólo da célula - Em cada pólo da célula
há n cromossomos há 2n cromossomos
8. Telófase II duplicados simples na mitose e n
Ocorre a reversão dos eventos da prófase II, ocorrendo cromossomos simples na
desespiralização dos cromossomos, reorganização da carioteca, meiose II
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Gráfico de variação da quantidade de DNA na meiose n = 3  2n = 23 = 8 agrupamentos

DNA
No homem, que possui 46 cromossomos em suas células
diplóides, o número de combinações possíveis dos cromossomos
nos gametas é 223 ou 8.388.608!
E qual á o número de possíveis diferentes descendentes
G2 PI MI que um único casal de humanos pode formar?
4C Considerando que uma mulher tem a capacidade de
S AI formar 223 óvulos diferentes, e que o homem tem a capacidade de
formar 223 espermatozóides diferentes, o número total de
G1 TI PII MII
2C combinações possíveis é de 223 X 223 = 246 ou cerca de 70
AII trilhões!!
Duplicação Separação dos TII Generalizando, podem ser formados 2n tipos diferentes de
C do DNA cromossomos gametas a partir de um único indivíduo, sendo n número de pares
homólogos Separação das de cromossomos na espécie. E na fecundação, 22n tipos de
cromátides irmãs
possíveis diferentes descendentes.
2n cromossomos
duplos Portanto a segregação ao acaso dos cromossomos
2n cromossomos n cromossomos n cromossomos paternos e maternos assegura uma grande variedade de células
simples duplos simples haplóides ou gametas. Se dois gametas se unem para formar um
No gráfico: PI = prófase I, MI = metáfase I. AI = anáfase I, TI = dos indivíduos da geração seguinte na fecundação, a variabilidade
telófase I, PII = prófase II, MII = metáfase II. A II = anáfase II e TII explode o número de possibilidades.
= telófase II. Se levarmos em consideração as possibilidades de
ocorrência do crossing-over, veremos que a variabilidade dos
gametas aumenta ainda mais. Por isso, se a meiose é responsável
Meiose e variabilidade genética pela combinação cromossômica (e portanto dos genes), o
crossing-over é responsável pela recombinação desses genes.
Separação dos cromossomos homólogos
Crossing-over ou permutação
Quantos gametas diferentes um único indivíduo da
espécie humana é capaz de formar? A orientação dos A expressão crossing-over significa permuta. Trata-se de
cromossomos homólogos em relação às fibras do fuso na um fenômeno tão importante, que o papel biológico da meiose se
metáfase I não obedece a nenhum critério especial, e a encontra intimamente ligado a ele. É o crossing-over que aumenta
segregação deles na anáfase I se dá ao acaso. Se, por exemplo, a variabilidade genética das células oriundas da meiose,
partirmos de uma célula 2n = 6, os cromossomos homólogos conferindo igual variação aos descendentes de uma espécie
poderão segregar-se 3 a 3 das seguintes maneiras: formados a partir dessas células. A variabilidade entre os seres de
uma espécie é fator fundamental para a evolução, pois é sobre as
variações individuais que atua a seleção natural.
Seu mecanismo é extremamente complexo e ainda há
muita coisa por entender. Simplificando, poderíamos dizer que se
baseia em quebras que ocorrem enquanto os homólogos estão
emparelhados (do zigóteno ao paquíteno). Tais quebras atingem
sempre duas cromátides não irmãs em pontos correspondentes e
são seguidas de soldadura trocada. Cada ponto de quebra
seguido de soldadura corresponde a um crossing, e sua
localização é casual, variando de célula para célula. O número de
crossing por bivalente é muito irregular, dependendo de seu
comprimento; entretanto poderíamos dizer que se situa entre 1 e
10. As cromátides que trocam pedaços, na seqüência da meiose,
serão os novos cromossomos que se distribuirão entre as células
filhas. Assim, cada um receberá conjuntos gênicos que dependem
do resultado das trocas, como se cada cromossomo, ao participar
Não confunda os tipos de agrupamentos possíveis com o da meiose, sofresse um embaralhamento casual de seus genes,
número de células formadas no processo. É claro que cada misturando alelos de cada um dos homólogos da célula-mãe. Os
meiose só pode formar 4 células; o esquema acima pretende biólogos dão a esse processo o nome de recombinação
mostrar os tipos de células que podem surgir das inúmeras genética, e ele caracteriza os processos de reprodução
meioses que acontecem em células como esta num mesmo sexuada.
indivíduo. Podemos definir reprodução sexuada como aquela em que
Quanto maior o número de cromossomos de uma espécie, existe a oportunidade de variabilidade genética.
maior será a variabilidade dos agrupamentos. Este número é Há organismos em que não ocorre o crossing, como, por
calculado pela expressão 2n, onde n é o número haplóide de exemplo, os machos de Drosophila melanogaster e as fêmeas do
cromossomos da espécie (genoma). E assim se obtém a resposta bicho-da-seda.
do problema proposto no início: A freqüência com que ocorrem quebras e permutas entre
dois pontos num cromossomo depende da distância entre esses
2n = 6 cromossomos dois pontos. Desse modo, a freqüência de crossing é usada nos
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cálculos da distância entre genes ao longo de um cromossomo e a
aplicação disso será estudada em Genética.
De modo resumido, podemos afirmar que o crossing-over
possibilita o surgimento de uma maior variedade de tipos de
gametas em um indivíduo, além dos 2n que a segregação dos
cromossomos possibilita.
O crossing-over não deve ser confundido com a mutação.
No crossing, genes alelos apenas trocam de posição dentro do par
homólogo de cromossomos, de modo que a estrutura e a função
cromossômica permanecem inalteradas, isto é, a expressão dos
genes não muda.
A mutação pode alterar a manifestação dos genes, a
estrutura ou o número de cromossomos, causando conseqüências
diversas.
Permutação ou crossing-over.
Não-Disjunção e Aneuploidias
Na meiose feminina, células denominadas ovócitos I são
as que entram em 1ª divisão meiótica. Entretanto, essa divisão
não se completa logo de imediato. Quando o ovócito I está no
diplóteno, também chamado dictióteno da prófase I, a meiose é
interrompida. A menina nasce com todos seus ovócitos em
dictióteno.
Apenas nas proximidades da ovulação, o ovócito I que vai
ser ovulado completa sua meiose, saindo do dictióteno.
Por razões desconhecidas, durante a meiose, na
ovogênese ou, mais raramente, na espermatogênese, pode
ocorrer a não-disjunção de um determinado par de cromossomos.
Isso significa que eles não se separam, ficando uma célula-filha
com um cromossomo a mais e outra com um a menos. Essas não-
disjunções parecem estar relacionadas a erros na manutenção
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dos quiasmas após a diacinese. Os quiasmas só são quebrados
na anáfase I, e se eles são quebrados antes, pode ocorrer não-
disjunção.
Normalmente a meiose ocorrerá de maneira a separar os
cromossomos sexuais: cada gameta terá apenas um cromossomo,
X ou X em mulheres e X ou Y em homens. A não-disjunção
cromossômica é uma situação em que os cromossomos
homólogos ou as cromátides não são separados na meiose. A não
disjunção promoverá o seguinte resultado na meiose II feminina:
Na ovogênese, podem-se originar então óvulos com 2X ou
sem nenhum cromossomo X, que, fecundados por
espermatozoides normais (X ou Y), produzem zigotos
aneuploides.
Ao cruzar com um homem normal, as possibilidades serão:
Assim, a criança poderá nascer com síndrome da
superfêmea, Klinefelter ou Turner. Caso ocorra a não disjunção na
meiose II masculina, poderá aparecer um gameta YY no homem e,
ao encontrar um óvulo X, aparecer um indivíduo XYY, ou seja,
com síndrome do supermacho.
Caso esse fenômeno ocorra em outros pares, poderá
haver aneuploidias autossômicas, com a síndrome de Down,
Edwards e Patau.
Em mulheres mais velhas, o risco desse fenômeno ocorrer
é maior. É importante que se note que, numa mulher que ovula
aos 40 anos de idade, os ovócitos I estão há 40 anos na fase de
dictióteno (diplóteno). Dessa maneira, a meiose interrompida é
retomada depois de muitíssimo tempo. Isso explica porque quanto
mais velha a mãe, maior a probabilidade de seu filho vir a ter uma
aberração cromossômica como a síndrome de Down: depois de
 333

tanto tempo em dictióteno, a meiose pode ser retomada com falha 4. (UNIFOR) Considere os seguintes itens:
na segregação dos homólogos, ou seja, não-disjunção. I. ligação dos cromossomos às fibras do fuso acromático; II.
Como no homem não há essa interrupção, esse fenômeno separação de cromossomos homólogos; III. separação de
não está relacionado com a idade, tendo uma probabilidade bem cromátides irmãs; IV. visualização de quiasmas.
menor de acontecer e constante, independendo da idade. São observados tanto na mitose quanto na meiose somente
Entretanto, como o homem produz um número muito maior de A) I e II.
gametas, acaba havendo um número razoável de gametas B) I e III.
defeituosos devido a não-disjunções. C) II e IV.
D) I, III e IV.
Exercícios E) II, III e IV.

Questões estilo múltipla escolha 5. (UNIFOR) Assinale a alternativa que caracteriza corretamente
as etapas da divisão meiótica consideradas abaixo.
1. (UNIFOR) O esquema abaixo mostra o núcleo de uma célula PRÓFASE I ANÁFASE I ANÁFASE II
que pode sofrer mitose ou meiose. A) permutação emparelhamento dos separação dos
homólogos cromossomos
homólogos
B) condensação dos permutação emparelhamento
cromossomos dos homólogos
C) condensação dos permutação separação dos
Os aspectos diferentes das anáfases estão ilustrados a seguir. cromossomos cromossomos
irmãos
D) emparelhamento separação dos separação dos
dos homólogos cromossomos cromossomos
homólogos irmãos
E) emparelhamento separação dos separação dos
dos homólogos cromossomos irmãos cromossomos
A anáfase II da meiose e a anáfase da mitose estão homólogos
representadas, respectivamente, por
A) I e II. B) I e III. C) II e I. D) II e III. E) III e I. 6. (FMJ – 2012.1)
MAMUTES
2. (UNIFOR) A figura abaixo representa uma célula com um par de Grandes, fortes, andam devagar, não têm chifres e têm a tromba
cromossomos homólogos. grande
Conceituação: Em sentido amplo, o termo mamute designa um
grupo de elefantes fósseis, de características muito peculiares,
que viveram no pleistoceno.
Características: Os mamutes podiam ser distinguidos facilmente
pelo extremo desenvolvimento das presas muito alongadas. Além
disso, encurvavam-se para baixo, junto à sua base. Exemplares
de mamutes mais idosos podiam perder suas extremidades
A partir dessa célula, na ausência de permutação gênica, poderão
curvadas. O crânio era curto e alto, de topo pontiagudo. A dentição
ser formados gametas
lembra muito a dos elefantes, especialmente a do gênero indiano
A) Aa e Bb, somente. B) Ab e aB, somente.
Elephas. Diferiam, contudo, em vários pormenores, em especial
C) AB e ab, somente. D) AB, Ab, aB e ab.
quanto ao número elevado de cristas nos molares, que, em alguns
E) AB, Aa, Bb e ab.
casos, podia atingir até trinta.
Cariótipo: 58 cromossomos.
3. (UNIFOR) A figura abaixo esquematiza uma célula meiótica em
metáfase I. Quantos cromossomos e quantas cromátides seriam encontrados,
respectivamente, nas células desses animais durante a anáfase II
da divisão celular, no processo de formação dos
espermatozoides?
A) 29 cromossomos e 58 cromátides.
B) 29 cromossomos e 29 cromátides.
C) 58 cromossomos e 29 cromátides.
D) 58 cromossomos e 58 cromátides.
A partir dessa célula, é possível prever-se a formação de gametas E) 0 cromossomos e 58 cromátides.
A) AB e ab, somente. B) Aa e Bb, somente.
C) Ab e aB, somente. D) AB, Ab, aB e ab. 7. (UECE) Considere os eventos abaixo, que podem ocorrer na
E) AB e ab ou Aa e Bb. mitose ou na meiose.
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I. Emparelhamento dos cromossomos homólogos duplicados.

II. Alinhamento dos cromossomos no plano equatorial da célula.
III. Permutação de segmentos entre cromossomos homólogos.
IV. Divisão dos centrômeros, resultando na separação das I II III IV V VI VII
cromátides irmãs.
No processo de multiplicação celular para reparação de tecidos,
os eventos relacionados à distribuição equitativa do material 4C
genético entre as células resultantes estão contidos somente em
A) I e III.
B) II e IV. 2C
C) II e III.
D) I e IV.
C
8. (FACID) O fenômeno ilustrado a seguir é uma importante prova
citológica das leis mendelianas tendo por isso relevância extrema
nos estudos genéticos e evolutivos de muitas espécies atuais e
até mesmo fósseis. A) II duplicação do DNA; IV divisão dos centrômeros; VI discreta
síntese de RNA
B) II duplicação de RNA; IV redução do conteúdo de DNA; VI
discreta síntese de RNA.
C) II discreta síntese de DNA; IV divisão das cromátides; VI
separação dos cromossomos homólogos.
D) II duplicação do DNA; IV separação dos cromossomos
homólogos; VI separação das cromátides irmãs.
Acessado em 20/10/2013 as 20:00; adaptado de www.vce.bioninja.com.au.
E) II duplicação do conteúdo de DNA; IV separação das
Uma informação não diretamente vinculada ao fenômeno ilustrado
cromátides irmãs; VI separação dos cromossomos homólogos.
pode ser indicada pela seguinte alternativa.
A) Tem como principal consequência o câncer.
11. (FCM-CG) Em eucariontes sexuados como nos humanos,
B) Em caso de falhas do próprio fenômeno podem ocorrer severos
identificamos dois tipos básicos de divisão celular: mitose e
danos ao metabolismo celular.
meiose. Sobre esses processos de divisão celular, analise as
C) É responsável por gerar variabilidade genética, podendo,
proposições a seguir.
muitas vezes, levar a uma melhor adaptação dos organismos a
seus ambientes. I. Por mitose, uma célula-mãe forma duas novas células de
D) Geralmente ocorre na prófase da primeira divisão meiótica. constantes cromossômicas distintas.
E) Não se traduz em fonte de um novo conjunto gênico para uma II. A meiose ocorre em duas etapas gerais de divisão: meiose I e
população. meiose II, formando ao final, quatro novas células de mesma
constante cromossômica, porém, geneticamente distintas entre si.
9. (FCM-JP) Em relação ao processo meiótico, assinale V III. Distinguem-se basicamente quatro fases, tanto para a mitose
(verdadeira) ou F (falsa) para as proposições abaixo e assinale a quanto para as meioses I e II: prófase, metáfase, anáfase e
alternativa correspondente à sequência correta. telófase; no entanto, a prófase da meiose II diferencia-se pelo fato
de ser mais longa e, portanto, subdividida: leptóteno, zigóteno,
I. A meiose é a divisão celular que ocorre nas células germinativas
paquíteno, diplóteno e diacinese.
a fim de originar os gametas masculinos e femininos.
IV. O crossing-over é um fenômeno que ocorre na subfase de
II. É no crossing-over, evento crítico da meiose I que ocorre a
paquíteno da prófase I da meiose, tendo uma importância
permuta do segmento das cromátides entre os cromossomos
biológica fundamental na variabilidade de gametas formados por
homólogos pareados.
um individuo, visto caracterizar-se pela permuta de segmentos de
III. É na prófase I, subfase diacinese, que ocorre a formação do
cromátides homólogas no processo.
complexo sinaptonêmico.
V. A prófase da mitose e meiose I têm em comum o fato do
IV. Os quiasmas desempenham um papel importante no controle
emparelhamento de homólogos.
da segregação dos cromossomos.
V. A prófase II é a fase mais longa e mais complexa da meiose. Estão incorretas apenas as proposições
A) I, III e V. B) II e IV. C) II, IV e V.
A) VFVFF.
D) I, III, IV e V. E) II, III, IV e V.
B) FVVVF.
C) VVVFF.
12. (FCM-CG) Durante a divisão celular algumas substâncias
D) VVFVF.
podem interferir no processo e os cromossomos podem se
E) FVFVF.
duplicar sem que haja migração para os polos da célula, formando
uma célula com o dobro do número de cromossomos ou ainda as
10. (FCM-JP) O gráfico demonstra o processo de divisão no ciclo
radiações podem provocar ruptura apenas em determinadas fibras
celular. Assinale qual o principal evento correspondente aos
do fuso mitótico ou em determinado centrômero. Se isso ocorre
números II; IV e VI.
em células germinativas, o resultado desse processo é a formação
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de gametas defeituosos (com falta ou excesso de cromossomos)
que após a fecundação formarão zigoto com número anormal de
cromossomo, o que leva a formar um indivíduo com uma
síndrome. Esse processo de formação de gametas com número
de cromossomo alterado se dá
A) pela deleção dos cromossomos.
B) pela não disjunção dos cromossomos.
C) pela junção dos cromossomos entre si, ocasionando a
formação de cromossomos idênticos, porém defeituosos.
D) pela inversão da sequência de genes nos cromossomos.
E) pela deleção, onde o cromossomo pode receber parte de outro
cromossomo.
13. (UNP) A meiose é fundamental para a manutenção da vida
dos seres pluricelulares, pois é através dela que se formam as
células de reprodução (gametas: espermatozóide e óvulo) que se
juntam para formar o ovo, ou também conhecido zigoto. A figura
abaixo mostra um evento muito importante para a biodiversidade.
Qual a afirmativa correta da consequência desse evento?
A) O surgimento de mutações.
B) A ocorrência de metagênese durante o ciclo reprodutivo da
espécie.
C) A manutenção do número de cromossomos da espécie.
D) O aumento da variabilidade numa espécie.
14. (UESPI) A reprodução sexuada gera variabilidade genética
dentre os seres vivos. Para tanto, durante a formação dos
gametas sexuais, um processo de meiose forma células filhas com
metade do número de cromossomos da célula mãe. Sobre este
processo, ilustrado na figura abaixo, é correto afirmar que:
A) em “1”, é mostrada a prófase I, onde a condensação dos
cromossomos os torna visíveis ao microscópio ótico.
B) na fase de diplóteno da meiose I, os cromossomos homólogos
iniciam sua separação, cujas cromátides se cruzam originando
quiasmas.
C) na anáfase I, os pares de cromossomos homólogos prendem-
se ao fuso acromático dispondo-se na região equatorial da célula.
D) na metáfase II, os microtúbulos do fuso acromático puxam as
cromátides-irmãs para os polos opostos da célula.
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E) na telófase II, desaparecem os nucléolos e a célula se divide
(citocinese II).
15. (UPE) Observe a fotomicrografia da célula meiótica de um
gafanhoto macho, com 11 pares de autossomos (bivalentes) e
sistema de determinação sexual X0 (o X é univalente).
Foto cedida por Santos, MP (UPE)
Marque a alternativa que descreve a análise correta da fase
apresentada no círculo.
A) No leptóteno, os cromossomos estão se condensando e são
visíveis como fios longos e finos, pontilhados por cromômeros.
B) Na metáfase I, os cromossomos emparelhados e unidos pelos
quiasmas estão em sua máxima condensação e alinhados na
placa equatorial.
C) Na anáfase I, cada bivalente é desfeito, e cada homólogo,
constituído de duas cromátides unidas pelo centrômero, é puxado
para um dos pólos da célula.
D) Na prófase II, a cromatina volta a se condensar para formar
cromossomos que são mais curtos, grossos e ainda dispersos.
E) Na telófase II, os cromossomos descondensados estão
concentrados em dois lotes, um em cada pólo da célula.
16. (FUVEST) A figura mostra etapas da segregação de um par de
cromossomos homólogos em uma meiose em que não ocorreu
permuta.
No início da intérfase, antes da duplicação cromossômica que
precede a meiose, um dos representantes de um par de alelos
mutou por perda de uma seqüência de pares de nucleotídeos.
Considerando as células que se formam no final da primeira
divisão (B) e no final da segunda divisão (C), encontraremos o
alelo mutante em

A) uma célula em B e nas quatro em C.
B) uma célula em B e em duas em C.
C) uma célula em B e em uma em C.
D) duas células em B e em duas em C.
E) duas células em B e nas quatro em C.
17. (UNESP) A figura mostra o encontro de duas células, um
espermatozoide e um ovócito humano, momentos antes da
fecundação.
http://epoca.com.
Considerando as divisões celulares que deram origem a essas
células, é correto afirmar que o sexo da criança que será gerada
foi definido na
A) metáfase I da gametogênese feminina.
B) diacinese da gametogênese masculina.
C) anáfase II da gametogênese feminina.
D) anáfase I da gametogênese masculina.
E) telófase II da gametogênese masculina.
18. (UNESP) No homem, a cada ejaculação são liberados milhões
de espermatozóides, cada um deles carregando um lote haplóide
de 23 cromossomos. Considerando-se apenas a segregação
independente dos cromossomos na prófase I da meiose, podemos
afirmar corretamente que, em termos estatísticos, no volume de
um ejaculado estarão presentes até
A) 223 espermatozóides geneticamente diferentes, cada um deles
carregando um conjunto cromossômico que difere do conjunto
cromossômico de outro espermatozóide, uma vez que cada um
deles carrega cromossomos de diferentes pares.
B) 223 espermatozóides geneticamente diferentes, cada um deles
carregando um conjunto cromossômico que difere do conjunto
cromossômico de outro espermatozóide na sua composição de
alelos.
C) 232 espermatozóides geneticamente diferentes, cada um deles
carregando um conjunto cromossômico que difere do conjunto
cromossômico de outro espermatozóide, uma vez que cada um
deles carrega cromossomos de diferentes pares.
D) 232 espermatozóides geneticamente diferentes, cada um deles
com apenas um dos homólogos de cada par.
E) 23x23 espermatozóides geneticamente diferentes, cada um
deles carregando um conjunto cromossômico que difere do
conjunto cromossômico de outro espermatozóide na sua
composição de alelos.
19. (UNESP) Um pesquisador analisou células em divisão das
gônadas e do trato digestório de um macho de uma nova espécie
de mosca. A partir de suas observações, fez as seguintes
anotações:
- Nas células do tecido I, em uma das fases da divisão celular,
vêem-se 8 cromossomos, cada um deles com uma única
cromátide, 4 deles migrando para um dos pólos da célula e os
outros 4 migrando para o pólo oposto.
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- Nas células do tecido II, em uma das fases da divisão celular,
vêem-se 4 cromossomos, cada um deles com duas cromátides, 2
deles migrando para um dos pólos da célula e os outros 2
migrando para o pólo oposto.
Pode-se afirmar que as células do tecido I e as células do tecido II
são, respectivamente,
A) da gônada e do trato digestório. Essa nova espécie de mosca
tem 2n = 2.
B) da gônada e do trato digestório. Essa nova espécie de mosca
tem 2n = 4.
C) do trato digestório e da gônada. Essa nova espécie de mosca
tem 2n = 8.
D) do trato digestório e da gônada. Essa nova espécie de mosca
tem 2n = 2.
E) do trato digestório e da gônada. Essa nova espécie de mosca
tem 2n = 4.
20. (UERJ) Pela análise dos cromossomas, é possível detectar a
anomalia que caracteriza a síndrome de Down. O esquema a
seguir apresenta quatro eventos da divisão celular.
Os eventos possíveis da meiose que levam à síndrome de Down
são os de número:
A) 1 e 4. B) 1 e 3. C) 2 e 3. D) 2 e 4.
21. (UEL) Analise o gráfico a seguir.
Com base no gráfico e nos conhecimentos sobre a meiose, é
correto afirmar:
A) A linha horizontal contínua (não tracejada) representa a
variação no número de cromossomos durante a meiose.
B) A permuta entre os cromossomos homólogos deve ocorrer
após o tempo 2 e antes do tempo 5.
C) A separação dos cromossomos homólogos ocorre entre o
tempo 10 e o tempo 11.
D) A linha horizontal tracejada corresponde à variação na
quantidade de DNA durante a meiose.
E) A replicação do DNA, que ocorre durante a fase S da interfase,
tem início no tempo 0.
22. (UFPI) O texto A refere-se a um dos eventos da meiose, e o B
à reprodução sexuada.
 337

A B
E) células VIII e IX – cromossomos respectivamente.
Na prófase I da meiose, dá-se o É muito comum uma grande
pareamento dos cromossomos diversidade de indivíduos
homólogos, ocasião em que numa espécie. 24. (UFF) Alguns indivíduos podem apresentar características
ocorre a permuta entre as específicas de Síndrome de Down sem o comprometimento do
cromátides homólogas. sistema nervoso. Este fato se deve à presença de tecidos
Analisando os dois textos, observa-se que mosaicos, ou seja, tecidos que apresentam células com um
A) A justifica totalmente B. B) A justifica parcialmente B. número normal de cromossomos e outras células com um
C) B justifica totalmente A. D) B justifica parcialmente A. cromossomo a mais em um dos pares (trissomia). Este fato é
E) Não há relação entre A e B. devido a uma falha no mecanismo de divisão celular denominada
de não-disjunção. Assinale a alternativa que identifica a fase da
23. (UFPB) No esquema a seguir, a célula I representa uma célula divisão celular em que esta falha ocorreu.
diplóide com um par de cromossomos homólogos, e as setas A) anáfase II da meiose. B) anáfase I da meiose.
indicam os eventos característicos de ciclos celulares: fase S da C) anáfase da mitose. D) metáfase da mitose.
interfase e as divisões celulares, mitose e meiose. E) metáfase II da meiose.

25. (UFF) A diversidade biológica dos seres vivos está

relacionada, principalmente, com a reprodução sexuada. O
principal evento responsável por essa diversidade ocorre durante
a formação dos gametas. A figura ao lado demonstra a distribuição
independente de cromossomos maternos e paternos, que ocorre
durante a meiose, em um organismo onde o número haplóide (n) é
igual a 3. Nessas condições, podemos observar que o número
possível de gametas (w) em uma espécie é igual a 2n.

De acordo com os eventos característicos da fase S do ciclo

celular e das divisões celulares representadas na figura acima, o
espaço vazio da(s) célula(s) é preenchido por cromossomos da
seguinte forma:
A) célula I’ – cromossomos
Levando-se em consideração que na espécie humana ocorre a
permuta gênica, pode-se afirmar que a melhor expressão para o
número (w) de gametas possíveis está representada em:
A) w = 223. B) w > 223. C) w < 223. D) w =213. E) w >213.
Questões estilo V ou F

B) células II e III – cromossomos respectivamente. 26. (UFPB) A figura abaixo representa uma célula, durante o
período G1 do ciclo celular, com número diplóide de cromossomos
igual a quatro (2n=4).

C) células IV e V – cromossomos respectivamente.

D) células VI e VII – cromossomos respectivamente.

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A seguir estão esquematizadas três anáfases possíveis, em A, B e
C, caso essa célula se divida por meiose ou mitose.
De acordo com os esquemas, identifique as afirmativas corretas:
(_) As três anáfases esquematizadas ocorrem durante a meiose.
(_) A anáfase esquematizada em A representa a anáfase I da
meiose.
(_) A anáfase esquematizada em B representa a anáfase II da
meiose.
(_) A anáfase esquematizada em A apresenta oito moléculas de
DNA.
(_) A anáfase esquematizada em C corresponde à anáfase da
mitose.
Questões discursivas
27. (FMJ) Numa espécie animal, que apresenta 6 cromossomos
nas células somáticas, foram obtidos os seguintes resultados de
células somáticas de machos e fêmeas:
A) Em que fase do ciclo celular as células têm os cromossomos
com a morfologia apresentada?
B) Explique o tipo de determinação cromossômica do sexo nesta
espécie.
C) Quantos tipos diferentes de gametas, com relação aos
cromossomos, cada um dos sexos formará?
28. (FUVEST) Nas células somáticas de um animal, um
cromossomo tem os alelos M1, Q1, R1 e T1, e seu homólogo
possui os alelos M2, Q2, R2 e T2.
A) Na folha de respostas, está esquematizada uma célula
germinativa desse animal com esses cromossomos duplicados.
Ordene os alelos dos lócus M, Q, R e T nesses cromossomos.
B) Admitindo a ocorrência de um único crossing-over (permutação)
entre os lócus Q e R na divisão dessa célula germinativa,
esquematize as células resultantes dessa divisão com os
respectivos alelos dos lócus M, Q, R e T.
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29. (FUVEST) Suponha três espécies de organismos, 1, 2 e 3, que
têm exatamente o mesmo número de cromossomos. A espécie 1
tem reprodução sexuada e na meiose ocorre permutação entre os
cromossomos homólogos. A espécie 2 tem reprodução sexuada,
porém, na meiose, não ocorre permutação entre os cromossomos
homólogos. A espécie 3 se reproduz assexuadamente por meio de
esporos. Com base na constituição genética das células
reprodutivas, explique se as afirmativas a e b estão corretas ou
não.
A) O número de tipos de células reprodutivas, produzido pelos
indivíduos das espécies 1 e 2, deve ser igual.
B) O número de tipos de células reprodutivas, produzido pelos
indivíduos das espécies 2 e 3, deve ser diferente.
30. (FUVEST) Suponha que na espermatogênese de um homem
ocorra não-disjunção dos cromossomos sexuais na primeira
divisão da meiose, isto é, que os cromossomos X e Y migrem
juntos para um mesmo pólo da célula. Admitindo que a meiose
continue normalmente,
A) qual será a constituição cromossômica dos espermatozóides
formados nessa meiose, no que se refere aos cromossomos
sexuais?
B) quais serão as possíveis constituições cromossômicas de
crianças geradas pelos espermatozoides produzidos nessa
meiose, no caso de eles fecundarem óvulos normais?
31. (FUVEST) No desenho abaixo, estão representa dos dois
cromossomos de uma célula que resultou da 1ª divisão da meiose
de um indivíduo heterozigótico AaBb.
Esquematize esses cromossomos, com os genes mencionados,
A) no final da interfase da célula que originou a célula do desenho.
B) nas células resultantes da 2ª divisão meiótica da célula do
desenho.
C) em todas as células resultantes da meiose que originou a célula
do desenho.
32. (FUVEST) Os desenhos abaixo representam células em
divisão, pertencentes a órgãos de um mesmo animal, cujo número
diplóide de cromossomos é 4 (2n = 4). Identifique o tipo de divisão
e a fase do processo em que cada uma das células se encontra.
33. (UNICAMP) Analise a seguinte figura de cromossomos:
 339

Essa célula está em mitose ou em meiose? Justifique, informando

o número diplóide de cromossomos em uma célula somática
desse animal.

37. (UNIFESP) A Síndrome de Down caracteriza-se pela presença

A) Que fenômeno celular está sendo mostrado na figura.
B) Em que tipo de divisão celular este fenômeno ocorre?
C) Qual a importância desse fenômeno para os seres vivos?
34. (UNICAMP) Considere as duas fases da meiose, de um
organismo com 2n = 6 cromossomos, esquematizadas abaixo e
responda:
A) Que fases estão representadas na figura A e na B? Justifique.
B) Que tipo de alteração aparece em uma das figuras? Em relação
aos cromossomos, como serão as células resultantes de um
processo de divisão com essa alteração?
C) Dê um exemplo de anomalia que seja causada por este tipo de
alteração na espécie humana, cujo número normal de
cromossomos é 2n = 46.
de um cromossomo 21 a mais nas células dos indivíduos afetados.
Esse problema pode ser decorrente da não-disjunção do
cromossomo 21 em dois momentos durante a formação dos
gametas. Considerando a ocorrência de tal não-disjunção,
responda.
A) Em quais momentos ela pode ocorrer?
B) Copie em seu caderno de respostas o quadro e os contornos
abaixo; utilize os contornos para representar uma das duas
possibilidades, indicando na lacuna pontilhada qual delas foi
escolhida para ser representada.

35. (UNESP)
38. (UFV) Observe o esquema dos diferentes níveis de
Os indivíduos não são coisas estáveis. Eles são efêmeros. Os
organização do material genético.
cromossomos também caem no esquecimento, como as mãos
num jogo de cartas pouco depois de serem distribuídas. Mas as
cartas, em si, sobrevivem ao embaralhamento. As cartas são os
genes. Eles apenas trocam de parceiros e seguem em frente. É
claro que eles seguem em frente. É essa a sua vocação. Eles são
os replicadores e nós, suas máquinas de sobrevivência. Quando
tivermos cumprido a nossa missão, seremos descartados. Os
genes, porém, são cidadãos do tempo geológico: os genes são
para sempre.
Richard Dawkins. O gene egoísta, 2008.
Considerando a reprodução sexuada, explique o que o autor do
texto quis dizer ao comparar cada cromossomo, e o conjunto
cromossômico de uma pessoa, às mãos de cartas que se
desfazem assim que são distribuídas. Considerando o mecanismo
de duplicação do DNA, explique a afirmação de que os genes são
para sempre.

36. (UNESP) A figura representa uma anáfase de uma célula

diplóide animal. Após observação, cite:
A) os nomes que correspondem às indicações IV e VI:
B) o número que corresponde ao nível mais básico de organização
da cromatina e o número de vezes que a estrutura IV está
presente em um bivalente no paquíteno:
C) o nome das sequências que são transcritas a partir de II e que
não codificam peptídeos:

39. (UFRJ) Sabendo que a maioria das mutações é deletéria

(prejudicial ao organismo), o evolucionista John Maynard-Smith
escreveu sobre a meiose, durante a produção de gametas: “A
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meiose é o equivalente a ter dois carros, um com a transmissão Aula 2 – Método Científico
quebrada, outro com o motor quebrado e, com eles, produzir um 1A 2B 3C 4E 5D 6B 7A 8E 9D 10D
11D 12D 13D 14D 15A 16FVVFV
único carro que funcione”. A figura a seguir ilustra um par de 17. A) Nos aquários I e III as piranhas devoram as presas. No aquário II as presas
cromossomos homólogos duplicados (A e B), bem como as não serão devoradas. B) Nos aquários I e II as piranhas devoram as presas. No
localizações dos alelos deletérios “M” (presente somente no aquário III as presas não serão devoradas. C) Conclui-se que o olfato é o principal
cromossomo A) e “N” (presente somente no cromossomo B). sentido da piranha.
18. A) sim, pois o experimento é reproduzível e controlado, uma vez que
apresenta um grupo-controle (bactérias não irradiadas) e um grupo-teste
(bactérias irradiadas). B) Se bactérias forem submetidas a radiação ultravioleta
então elas irão morrer.
19. Os experimentos corroboram a hipótese testada. Podemos observar que as
conclusões elaboradas a partir da hipótese correspondem exatamente ao
resultado dos experimentos. No resultado que as bactérias que cresciam no meio
com nitrogênio insuficiente para liberação de nitratos não crescem com tanta
eficácia. Isso pode ser interpretado como a falta para as bactérias de nutrientes
fornecidos pela planta, uma vez que, sem o fornecimento de nitrogênio das
bactérias para a planta, não há fornecimento de nutrientes da planta para as
Um indivíduo que possui os cromossomos A e B poderá formar bactérias.
gametas que não sejam portadores dos alelos M e N? Justifique 20. O DDE diminui o número de receptores para testosterona, apesar de não
alterar a produção de testosterona.
sua resposta.
Aula 3 – Água e Sais Minerais
40. (UFRJ) Ao analisar o cariótipo de células obtidas de uma 1A 2B 3D 4B 5A 6E 7D 8E 9C 10C
criança com síndrome de Down, observou-se que 70% das células 11B 12D 13B 14E 15D 16A 17B 18C 19B 20C
apresentavam 47 cromossomos, por exibirem a trissomia do 21A 22C 23D 24A 25B 26E 27B 28D 29D 30C
31.FVFFF
cromossomo 21, e que 30% das células apresentavam um
32. A) O ambiente com alta concentração de açúcar (hipertônico) retira água das
cariótipo normal, ou seja, 46 cromossomos, sem trissomia do 21. bactérias e fungos, que devido a essa desidratação não proliferam. B) Outro
Responda se o fenômeno da não-disjunção do par de método de conservação de alimentos que tem por base o mesmo princípio
cromossomos 21 ocorreu antes ou depois da formação do zigoto. fisiológico consiste na utilização de sal. Exemplos: bacalhau, carne-seca, etc.
Justifique sua resposta. 33. A) Proposta IV. O ferro é essencial para a produção de hemoglobina –
pigmento vermelho presente nas hemácias – que realiza o transporte de oxigênio
dos pulmões aos tecidos do corpo. B) O cálcio presente no leite e em seus
derivados é fundamental para os processos de calcificação óssea, mineralização
dos dentes e a coagulação sanguínea.
34. A) Forma reduzida (Fe2+). Pelo gráfico, percebe-se que o ferro da carne é mais
fácil de absorver do que o das verduras e o do feijão, e segundo a tabela, o nas
carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe 2+. B) Sim. Segundo a tabela,
a vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe 3+ (mais comum nos vegetais,
Gabaritos como o feijão, e mais difícil de absorver) para a forma Fe 2+, mais fácil de absorver
no intestino.
35. A) Resfriar a pele quando evapora. (O alto calor de vaporização da água exige
Aula 1 – Introdução à Biologia o consumo de grandes quantidades de calor para que evapore, e esse calor é
1D 2B 3A 4C 5C 6C 7E 8D 9B 10D removido da pele do indivíduo). B) A alta umidade do ar na região da Floresta
11A 12C 13C 14B 15B 16B 17A 18C 19E 20A Amazônica leva a dificuldade de evaporação do suor, o que leva a não remoção
21B 22E 23B 24C 25C 26E 27B 28A 29A 30A do calor corporal, e conseqüentemente ao não resfriamento da pele, que assume
31D 32C 33B 34E 35FFFVF temperaturas mais elevadas, dando uma sensação de mais intensa de calor. Na
36. A) Se possui uracila, é porque o material genético é RNA, e somente vírus caatinga, o ar mais seco favorece a evaporação do suor, levando a um mais
possuem RNA como material genético. B) São acelulares e não têm metabolismo eficiente resfriamento da pele e diminuindo a sensação de calor corporal.
próprio. C) ATGGGCAATTTC. 36. A) O ambiente com alta concentração de açúcar (hipertônico) retira água das
37. Por produzir maior variabilidade de indivíduos, a reprodução sexuada leva a bactérias e fungos, que devido a essa desidratação não proliferam. B) O frio reduz
maiores chances de surgimento de novas características resistentes ao o metabolismo das bactérias, matando-as ou diminuindo sua velocidade de
parasitismo. Por produzir muitos indivíduos rapidamente, a reprodução assexuada reprodução. O congelamento leva à formação de cristais de gelo que, por serem
é vantajosa em condições sem parasitas, nas quais o número de indivíduos é muito afiados, rasgam as membranas celulares e matam as células bacterianas.
mais importante do que a variabilidade. 37. O manitol é osmoticamente ativo e, assim, a alta concentração local faz com
38. A) 1) diminuirá, uma vez que o número de indivíduos para trocar genes é que a luz do intestino se torne hipertônica com relação ao sangue. Desse modo, a
pequeno (ou seja, há uma pequena amostragem de genes nas populações água corporal é transportada para a luz do intestino provocando, então, a diarreia.
inicialmente isoladas). 2) os de reprodução sexuada, uma vez que os de 38. O salgadão, sendo hipertônico, atrairá água dos tecidos circundantes por
reprodução assexuada já não apresentavam variabilidade genética em sua osmose, aumentando mais rapidamente o volume normal de sangue e assim,
reprodução. B) sim, uma vez que nela ocorrem eventos como o crossing-over e a restabelecendo a pressão arterial.
separação dos cromossomos homólogos. 39. A) Manutenção do volume circulante e da circulação sanguínea, essencial
39. A) A população da área B, formada por clones de uma planta produtiva, para a absorção da glicose, intervém no equilíbrio ácido-base, participa nas
apresentou uma população com indivíduos geneticamente idênticos, todos contrações musculares, modula a absorção de nutrientes pelas células,
produtivos, mas com pouca ou nenhuma capacidade de adaptação às manutenção do equilíbrio entre os fluidos celulares e extracelulares, responsável
adversidades. B) O milho propagado sexuadamente (através de sementes) pelo transporte de várias substâncias pelo intestino, mantém o volume e a
enfrentou melhor as alterações ambientais por apresentar uma maior variabilidade osmolaridade ou equilíbrio osmótico, atua na transmissão do impulso nervoso,
genética na população da área A, embora nem todas as plantas fossem tão através do mecanismo da bomba de sódio, favorecendo o funcionamento do
produtivas quanto a planta matriz. cérebro e o controle de nossas funções vitais (sistema cardiovascular aos agentes
40. Amostra 1, pois não é afetada pela radiação, demonstrando que não possui vasopressores). B) Íons Na+ penetram na célula por difusão, mas são expulsos
material genético para sofrer mutação, que é o que ocorre com príons. através da membrana. O fenômeno ocorre contra o gradiente de concentração,
isto é, no inverso da tendência da difusão e depende de energia fornecida pela
célula. Transporte ativo ou bomba de Na+. C) Hipertensão. A hipertensão arterial
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é um aumento da pressão interna dos vasos sangüíneos podendo ocorrer a bem como na ação de impedir a proliferação de microorganismo que levariam a
ruptura dos mesmos, em especial de capilares. Cálculos renais. Depósito de sais deterioração do alimento. A desvantagem de sua utilização está na possibilidade
nos rins. do aparecimento de câncer (substâncias como as nitrosamidas são
40. A) Porque são endotérmicos e conseguem produzir calor para compensar as potencialmente cancerígenas) no caso de uso excessivo. 7. O metabolismo total
baixas temperaturas. B) Como a água tem um alto calor específico, a temperatura em relação à quantidade de calorias necessárias varia com aspectos como a
da água não é tão baixa como a de fora da água. massa muscular (quanto maior a massa muscular, maior a necessidade calórica)
e a intensidade da atividade física (quanto maior, maior a necessidade calórica).
Aula 4 – Glicídios Assim o lenhador tem uma maior necessidade calórica em relação à criança por
1E 2C 3E 4C 5C 6A 7A 8C 9A 10C ter massa muscular maior; já o pirralho jogando bola tem uma maior necessidade
11D 12D 13C 14B 15E 16E 17D 18A 19B 20A calórica em relação o adulto digitando por estar desempenhando uma atividade
21.FFVV física mais intensa.
22. Polissacarídeos são macromoléculas formadas pela união de mais de 10 30. A) O açúcar A obedece a fórmula geral de monossacarídeos CnH2nOn para
moléculas de monossacarídeos, sendo que alguns deles apresentam nitrogênio n=7, sendo ele o monossacarídeo (uma heptose, pois). B) O açúcar B, pois se
na composição, sendo caracterizados como mucopolissacarídeos ou adicionarmos a ele uma molécula de água (como se faz na hidrolise), fica C 6H 12O6
glicosaminoglicanas. São exemplos a quitina no exoesqueleto de artrópodes e e quebrando (como se faz na hidrólise), origina-se 2C3H6O3 que são os únicos 2
ácido hialurônico que mantém unidas as células musculares. monossacarídeos que se dar para formar com 6C, já que eles têm de 3 a 7C.
23. A) Polissacarídeos de reserva animal: glicogênio. Polissacarídeo de reserva
vegetal: amido. B) Glicogênio é armazenado nos músculos esqueléticos e no Aula 5 – Lipídios
fígado. Amido pode ser armazenado na raiz (mandioca), no caule (batata-inglesa), 1C 2C 3B 4A 5C 6B 7E 8C 9D 10B
nas sementes (milho). 11D 12A 13D 14C 15C 16D 17C 18E 19D 20C
24. A) A bile é produzida no fígado e reabsorvida no intestino delgado. B) A bile 21A 22B 23A 24B 25B 26D 27E 28E 29A 30B
se mistura às fibras, sendo então eliminada nas fezes, de modo que o organismo 31B 32B 33VVFFF
deve produzir mais bile. Remove-se colesterol do sangue para produzir mais bile, 34. A) Porque os altos níveis de colesterol aumentam o risco de doenças
o que leva à diminuição dos níveis de colesterol no organismo. cardiovasculares. Pode-se diminuir o colesterol circulante diminuindo a ingestão
25. A) Celulose. B) Xilema, esclerênquima. C) Produção de tecidos, corda, papel. de gorduras animais e de alimentos ricos em colesterol. B) Emulsificação dos
26. A) Ausência de enzima lactase. B) Retirar a lactose, diminuir a concentração lipídios, ou seja, fragmentação das gorduras em pequenas gotas, o que aumenta
de lactose, pré-digerir a lactose. C) Macronutriente: proteína, gordura, a superfície de contato com as enzimas digestivas lipases e aumenta a eficiência
carboidratos. Micronutriente: cálcio, potássio, manganês, sódio, cobre, zinco, da digestão.
fósforo, vitaminas. D) Convergência evolutiva. 35. A) Carotenoides são lipídios derivados de hidrocarbonetos com pigmentação
27. A dieta rica em gordura recompõe o glicogênio muscular mais lentamente; amarela, laranja ou vermelha, encontrados em vegetais como batata-inglesa,
assim, há pouca quantidade desse glicogênio mesmo transcorridos vários dias cenoura e beterraba. Como por exemplo, a vitamina A. A vitamina A é encontrada
depois do exercício. Os atletas dependem do glicogênio muscular como fonte na retina em associação com proteínas específicas, sob a forma de pigmentos
imediata de energia para a contração muscular e estarão assim prejudicados com visuais, nos bastonetes. O retinol se oxida a retinal ou aldeído de vitamina A, que
essa dieta. se liga a uma proteína chamada opsina e forma rodopsina ou púrpura visual, que
28. A) A adrenalina é liberada em situações de estresse: a ativação da fosforilase percebe luz fraca. B) Controle hormonal. Testosterona, estrógenos e
leva à liberação de glicose no sangue, o que disponibiliza mais energia para lidar progesterona são exemplos. C) Animais: tecido conjuntivo adiposo subcutâneo.
com a situação de estresse. B) O armazenamento de glicose sob a forma de Vegetais: sementes.
amido diminui a pressão osmótica dentro da célula, além de evitar a saída de 36. A) O alimento 2, pois apresenta menor teor de nutrientes que podem agir
glicose da célula por difusão. como promotores do aumento da pressão arterial. B) Sódio, que retém água por
29. 1. A) A substância orgânica preferencialmente utilizada para a produção de osmose no sangue, de modo a elevar a volemia e com isso a pressão arterial;
energia nos seres vivos é a glicose (carboidrato), uma vez que todos os Gorduras saturadas, que aumentam os teores sangüíneos de colesterol ruim e
processos metabólicos para produção de energia derivam evolutivamente da levam à formação de placas de ateromas, causando aterosclerose, que predispõe
glicólise. O alimento com menor teor de carboidratos é o alimento 1. B) O à hipertensão arterial.
alimento 3 tem um valor calórico de 400Kcal por 100 gramas.Se as necessidades 37. A) 3 e 7. B) STH da adenohipófise e cortisol do córtex adrenal.
diárias calóricas são de 2000Kcal, temos que a massa necessária de alimento 3 38. A) hormônios esteroides (hormônios sexuais e corticoides), participação nas
seria de 500 gramas (Deixa de ser preguiçoso e faz uma regra de três que você membranas celulares animais, acúmulo na forma de ateromas em vasos
acha esse resultado). 2. Proteínas macromoléculas, e como tal elas não sanguíneos, no fígado, o colesterol pode ser convertido em ácido cólico, e daí em
conseguem ser absorvidas pelo intestino, cujas células só conseguem absorver sais biliares, enviados para a vesícula biliar e daí sendo eliminado para a
moléculas muito pequenas. Assim, a proteína de peixe é ingerida (por hidrólise) emulsificação de gorduras no intestino, sendo depois eliminado junto às fezes. B)
em aminoácidos, e estes aminoácidos são absorvidos. No corpo humano, esses endógeno: 90% dele, produzido no fígado a partir das gorduras da dieta, exógeno:
aminoácidos são utilizados no mecanismo de síntese protéica para a produção de 10% dele, vindo diretamente da dieta a partir de fontes animais.
proteínas humanas (já que a regulação da produção dessas proteínas é realizada 39. Sem carboidratos, não há liberação de insulina que é estímulo para a
pelo material genético humano). 3. Amido. O iodo marca o amido com uma cor mobilização dos excedentes nutricionais na forma de acúmulo de lipídios no
marrom-arroxeada. 4. O Alimento 2 é pobre em fibras alimentares. Tais fibras são tecido adiposo.
basicamente a celulose nos alimentos. Essa celulose não é digerível no corpo 40. A) 1. sedentarismo – acúmulo de lipídios e falta de estímulo do sistema
humano (uma vez que nós não possuímos enzimas para digerir ligações beta na circulatório, facilitando o acúmulo de ateromas, o que causa hipertensão. 2. fumo
celulose), não sendo, pois absorvida, e sendo eliminada na forma de fezes junto a (nicotina) – liberação de adrenalina que tem ação vasoconstrictora nas
bactérias da microflora.Com uma pequena ingestão de fibras, a produção de coronárias, o que causa hipertensão também. 3. sal – atrai água por osmose para
fezes é diminuída, bem como não há o adequado estímulo ao peristaltismo, o que o sangue, contribuindo para a retenção de líquido no sangue com consequente
leva uma retenção dessas fezes, chamada de prisão de ventre. Assim, a aumento da volemia (volume sanguíneo circulante), o que causa hipertensão
afirmação é verdadeira. 5. Sódio: age no equilíbrio hídrico/ osmótico/ salino e na novamente. 4. estresse – reação exagerada do SNA com aumento dos níveis de
origem do potencial de membrana, base para a condução do impulso nervoso. adrenalina, o que acarreta arritmias cardíacas (taquicardia) e hipertensão outra
Fósforo: na forma de fosfato, tem a função na estrutura de ossos e dentes (fosfato vez. B) Contribui para a formação das placas de ateroma (depósitos de placas
de Ca e de Mg), na transferência de energia (a forma de ATP), na constituição gordurosas na parede das artérias), diminuindo seu calibre, reduzindo seu fluxo,
dos ácidos nucléicos (fazendo parte dos nucleotídeos ), na composição da propiciando a formação de coágulos, determinantes de tromboses e infartos.
membrana plasmática(na forma de fosfolipídios) e no impedimento na variação de
pH do meio( na forma de íons-tampões). Cálcio: na forma salina (fosfato de cálcio Aula 6 – Proteínas
e calcário) entra na composição de ossos, dentes, conchas e carapaças; na forma 1D 2D 3D 4A 5C 6D 7A 8D 9D 10B
iônica, age no controle da permeabilidade das membranas celulares (junto ao 11C 12D 13E 14E 15B 16C 17E 18D 19A 20D
magnésio), na regulação da contração muscular e nos processos de coagulação 21E 22C 23C 24E 25B 26C 27A 28A 29D 30B
do sangue e na sinapse nervosa. 6. Aditivos são substâncias como conservantes, 31E 32E
corantes, flavorizantes, edulcorantes (= adoçantes), etc. A vantagem da sua 33. A) III. É o alimento que contém a maior quantidade de carboidrato, fonte
utilização está na melhoria do aspecto do alimento quanto à cor, sabor e textura, preferencial de energia para as células. B) III. É o alimento que contém o maior
341
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teor de proteínas, natureza química dos anticorpos. C) I. É o único que não
contém colesterol, pois este é de origem animal. D) I.
34. A) 1. A glicina apresenta radical R apolar correspondendo ao hidrogênio (-H),
sendo o único aminoácido sem carbono assimétrico e sem enantiômeros:
2. A alanina apresenta radical R apolar correspondendo à metila (-CH 3):
3. A cisteína apresenta radical R contendo enxofre em um grupo mercaptana ou
tiol (-SH):
B) Aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser produzidos pelo
corpo, sendo obtidos na dieta; aminoácidos naturais são aqueles que podem ser
produzidos pelo corpo, sendo fabricados no figado pelo processo de
transaminação.
35. A) Com o nascimento do segundo filho, o primeiro é desmamado, perdendo a
principal fonte de proteínas de sua dieta, que é o leite materno. Isso leva à
deficiência protéica do kwashiorkor. B) Alimentos proteicos são plásticos ou
construtores, sendo usados como fontes de aminoácidos para a produção de
aminoácidos pelo organismo. C) A deficiência calórica exige do indivíduo o
consumo de suas reservas lipídicas para fornecer energia para o metabolismo.
36. A) A fenilalanina é um aminoácido essencial. Aminoácido essencial é aquele
que não pode ser produzido pelo organismo, tendo de ser obtido na dieta. B)
Porque em pessoas portadoras de fenilcetonúria, a fenilalanina não é
metabolizada e se acumula, causando lesões nos neurônios e retardo mental.
37. A) A proteína albumina do sangue é consumida como fonte de aminoácidos, o
que torna o sangue hipotônico em relação aos tecidos vizinhos, que por sua vez
passam a atrair água por osmose, levando a inchaços em abdome a cabeça
(essa só incha na infância, uma vez que os ossos do crânio não estão
perfeitamente soldados, de modo que a maior pressão osmótica pode levar a um
afastamento dos ossos cranianos). A perda de massa muscular em pernas e
braços aumenta a sensação de desproporção de abdome e cabeça. B) Uma
refeição matinal equilibrada deve conter cerca de 60% de carboidratos (pães,
massas e biscoitos), 25% de lipídios (manteiga, margarina, queijo e ovos) e 15%
de proteínas (ovos, presunto, queijo e leite).
38. A) Perda da atividade biológica como conseqüência da perda da estrutura
espacial da proteína. B) Nenhuma, já que a desnaturação não altera a
composição em aminoácidos da proteína. A proteína estando desnaturada ou
não, será digerida do mesmo jeito, fornecendo os mesmo aminoácidos.
39. Os ratos do grupo II estão recebendo menos proteína que o necessário, tendo
menos alimentos plásticos e apresentando, pois, um comprimento menor, e estão
recebendo menos carboidrato e mais fibra (que não tem valor calórico), tendo
menos alimentos energéticos e apresentando, pois, um peso menor. Os ratos do
grupo III estão recebendo menos proteína que o necessário, tendo menos
alimentos plásticos e apresentando, pois, um comprimento menor, e estão
recebendo mais carboidrato e mais gordura, tendo mais alimentos energéticos e
apresentando, pois, um peso maior.
40. O metabolismo dessas substâncias leva à produção de ureia, que precisa de
bastante água para ser diluída a níveis não tóxicos.
Aula 7 – Enzimas
1B 2A 3C 4C 5A 6A 7B 8D 9C 10C
11A 12B 13B 14C 15A 16C 17E 18E 19C 20C
21.FFVVF
22. Para verificar o pH ideal de funcionamento da protease para digerir a proteína
da clara de ovo basta colocar clara de ovo e protease em vários recipientes com
pH’s variados. Onde houver melhor digestão, lá será o pH adequado para a
protease funcionar. Como saber que houve a digestão: Os tubos com proteína
albumina intacta apresentarão mudança de coloração quando submetidos ao
aquecimento, uma vez que a albumina (clara do ovo) crua é semi-transparente e
a desnaturada é branca; nos tubos com albumina digerida completamente, não
342
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haverá proteína, mas aminoácidos, que não desnaturam (pois não tem estrutura
quaternária, terciária e secundária a serem perdidas) e não vão ficar
esbranquiçados com a presença de calor.
23. A) Num experimento controlado, apenas um parâmetro pode variar; se o
objetivo é verificar o efeito da temperatura, o pH deve ser mantido constante em
seu valor ideal, ou seja, 2,0. B) Ao analisar as três tabelas de resultados, pode-se
notar que, na coluna B, a ação da enzima aumenta com o aumento de
temperatura, até ficar constante e na coluna C, a ação da enzima aumenta
progressivamente com o aumento de temperatura. Nenhum desses dois casos
corresponde ao real efeito da temperatura sobre a ação da enzima, que é descrita
na coluna A: a princípio, ação aumenta, até que com a desnaturação, a ação
diminui. C) A temperatura ótima para que a velocidade da reação enzimática seja
máxima é 40°C. Abaixo ou acima do ótimo a velocidade da reação diminui.
24. A) E é uma enzima. B) E acelera a reação e perde a ação em grandes
temperaturas, o que indica que é desnaturada.
25. A) Inibição competitiva. Na inibição enzimática do tipo competitivo, o inibidor,
mantido em concentração constante, exerce seu efeito com maior intensidade em
concentrações baixas de substrato. Com o aumento da concentração do
substrato, devido ao efeito competitivo, a inibição tende a diminuir. Dessa forma,
em excesso de substrato, a velocidade máxima de reação é a mesma na
ausência ou na presença do inibidor. B) sais biliares: emulsificação de gorduras
durante a digestão; vitamina D: metabolismo do cálcio e desenvolvimento do
tecido ósseo.
26. A) Os amaciantes naturais e industrializados contém proteases, enzimas
relacionadas com a hidrólise das proteínas fibrosas que "endurecem" a carne. No
corpo humano, a digestão das proteínas da carne tem início na cavidade gástrica,
por ação da enzima pepsina. Prossegue no duodeno, onde atua a tripsina
presente no suco pancreático e é finalizada pela atividade das peptidases
existentes no suco entérico. B) O cozimento causará a desnaturação das enzimas
presentes nos amaciantes. Desta forma, a carne não sofrerá qualquer efeito, pois
as enzimas desnaturadas não poderão desempenhar seu papel como
catalisadores biológicos.
27. Porque as enzimas responsáveis pelo processo de conversão de glicose em
amido são desnaturadas pela fervura e o congelamento impede sua renaturação.
28. As extremidades do corpo perdem calor para o meio ambiente com mais
facilidade e costumam, portanto, apresentar uma temperatura inferior à do
restante do corpo. Como a enzima só é ativa abaixo de 34°C, a síntese do
pigmento que confere cor negra só ocorrerá nas extremidades do corpo.
29. A hexoquinase possui uma grande afinidade pela glicose, ou seja, ela atinge a
velocidade máxima com uma concentração muito pequena de glicose. A
glicoquinase exibe uma afinidade bem menor, pois somente atinge sua velocidade
máxima em concentrações bem mais altas do substrato. Logo, a enzima que
contribui para a formação de glicogênio hepático é a glicoquinase, pois esta
somente produz G6P com máxima eficiência quando há excesso de glicose no
sangue.
30. A curva da enzima B. Em uma baixa concentração relativa do substrato essa
enzima produz uma velocidade de reação maior que a da enzima A.
Aula 8 – Vitaminas
1A 2C 3E 4A 5B 6D 7A 8A 9C 10A
11A 12D 13A 14D 15D 16C 17C 18B 19B 20D
21B 22A 23B 24C 25A 26B 27B 28D 29A 30E
31VVFF 32VVFV 33FFVVF
34. A) Anemia Ferropriva: ensinar cozinhar o feijão em panela de ferro ou com
uma barra de ferro. Adicionar pó de ferro à massa da merenda escolar; Bócio
Endêmico: iodação do sal de cozinha. B) I. Vitamina D, Cálcio. II. Raquitismo:
ocorre na infância; Osteomalácia: ocorre no adulto. III. Deficiência na
mineralização da matriz óssea acompanhada de deformidades no esqueleto. C)
Edema: Decorre da deficiência de proteínas plasmáticas, principalmente de
Albumina. Infecções frequentes: Baixa produção de Anticorpos por carência de
aminoácidos. Retardo do crescimento: Deficiência da síntese do hormônio do
crescimento ou carências de proteínas estruturais.
35. Antibióticos por via oral podem levar à morte de bactérias da microflora, que
normalmente forneceriam vitaminas como a B9, B12 e K.
36. A) A hipótese I é a verdadeira. B) Vitamina C. C) O colágeno da gelatina não
apresenta todos os aminoácidos essenciais.
37. A) A enzima 2,3-epoxi-redutase da vitamina K atua promovendo a redução da
vitamina K da forma inativa (vit. K-O) para forma ativa (vit. K-H2), que, por sua
vez, irá participar da carboxilação da molécula de protrombina em trombina, um
fator de coagulação que irá ativar a fibrina, dando início assim à formação de uma
rede fibrosa (rede de fibrina), onde as células sanguíneas, como as plaquetas,
irão aderir formando o trombo que irá estancar o sangue. B) A vitamina K tem de
ter seu consumo reduzido na vigência de uso de derivados da cumarina, pois

essa vitamina compete com esses derivados pela enzima 2,3-epoxi-redutase da
vitamina K. Assim, pela figura II, na presença de vitamina K, a quantidade de
derivados da cumarina tem de ser aumentada para exercer o mesmo bloqueio
enzimático.
38. A) Vitaminas C e E são anti-oxidantes, de modo que se desgastam
continuamente, devendo ser renovadas. B) As vitaminas A e E diminuem de
concentração mais lentamente porque são lipossolúveis e por isso mais
facilmente armazenadas no organismo em tecidos como fígado e hipoderme; as
vitaminas do complexo B são hidrossolúveis e por isso mais fáceis de perder pela
urina, não se armazenando de modo significativo.
39. A) Vitamina D. B) Ergosterol ou pró-vitamina D2 (7-deidrocolesterol ou pró-
vitamina D3 é o precursor de origem animal). C) Más-formações ósseas como
genuvaro, genuvalgo, escoliose, cifose, lordose e peito-de-pombo, devido à não
absorção de cálcio no intestino.
40. A) radicais livres agem promovendo a oxidação de moléculas orgânicas no
corpo humano, como DNA e proteínas, levando a mutações, câncer, morte celular
e envelhecimento. B) radicais livres se formam através de mecanismos como a
respiração celular nas mitocôndrias das células e metabolismo de lipídios nos
peroxissomos.
Aula 9 – Ácidos Nucleicos
1C 2D 3C 4D 5E 6B 7B 8A 9C 10E
11B 12B 13E 14C 15D 16A 17C 18C 19B 20A
21C 22D 23A 24D 25B 26E 27A 28D 29B 30B
31C 32C 33D 34B 35C 36D 37C 38D 39C 40C
41D 42A 43D
44. O gene que contém um único exon, pois não tendo introns, gera um pré-
RNAm menor.
45. Se há 27% de adenina e 35% de guanina, a molécula não pode ser DNA fita
dupla nem RNA fita dupla, pois neles, A = T (ou U, no caso do RNA) e G = C, de
modo que A = T (ou U) = 27% e G = C = 35%. Assim, A + T + G + C = 27% + 27%
+ 35% + 35% = 124%!!!! Dessa maneira, só se pode ter no vírus DNA fita simples
ou RNA fita simples, equivalendo às famílias Picornaviridae, Retroviridae,
Rhabdoviridae e Parvoviridae, ou seja, respectivamente 2, 3, 4 e 5.
46. A) Porque a duplicação do DNA é semiconservativa, tendo as bactérias
mantido, para cada fita da dupla-hélice de DNA, uma cadeia original com N15 e
uma nova com N14. B) X também, uma vez que a duplicação do DNA gera uma
quantidade idêntica de DNA em relação à amostra anterior (que era X).
47. A) O esquema II se refere aos eucariotos, os quais apresentam em seus
genes trechos de DNA não codificante conhecidos como introns, transcritos
(processo 3) no pré-RNAm e removidos no splicing (processo 4) para gerar o
RNAm madura que será traduzido (processo 5) em um peptídeo. Como o
esquema II corresponde um eucarioto, apresenta núcleo organizado pela
presença de uma carioteca, de modo que a etapa 3 (transcrição) ocorre no núcleo
e a etapa 5 (tradução) ocorre no citoplasma. Como o esquema I corresponde a
um procarioto, não apresenta núcleo organizado, ou seja, não apresenta
carioteca, de modo que as etapas 1 (transcrição) e 2 (tradução) ocorrem no
citoplasma. B) A remoção dos introns do pré-RNAm, conhecida como splicing,
corresponde à etapa 4 do esquema II. Através da remoção diferencial de introns,
um mesmo pré-RNAm pode ser editado em diferentes RNAm, num processo
conhecido como splicing alternativo, levando à produção de diferentes peptídeos.
48. A) Os “corrimãos” correspondem a uma sucessão alternada de fosfato e
desoxirribose (açúcar). Os “degraus” são constituídos por pares de bases
nitrogenadas, unidas por pontes de hidrogênio, onde adenina pareia com timina, e
citosina com guanina. B) O DNA realiza a transcrição, isto é, produz o RNA
mensageiro, que conduz os códons para a síntese da proteína nos ribossomos.
C) As proteínas podem ser diferenciadas pelo número, tipos e sequências de
seus aminoácidos.
49. Amostra 3. O pareamento entre as bases nitrogenadas G e C é feito por três
pontes de hidrogênio, enquanto entre A e T é feito por apenas duas. Quanto mais
pontes de hidrogênio, mais energia será necessário aplicar para rompê-las. Desse
modo, quanto maior a relação (G + C)/(A + T), maior a temperatura de
desnaturação da molécula de DNA.
50. O RNAm já passou pelo splicing, de modo que sua parte não codificante já foi
removida.
51. A) Os RNA mensageiros transcritos do gene normal e do gene inserido
formam um RNA de dupla hélice ou híbrido. A disposição das bases destes dois
RNA mensageiros são exatamente complementares. B) Havendo a interação
entre os RNA mensageiros transcritos a partir destes dois genes, restarão menos
mensageiros normais (fita simples) capazes de serem traduzidos em enzima, ao
nível ribossomal. Em conseqüência, a concentração da enzima diminuirá nas
células, o que retardará o processo de maturação.
52. Para responder como o DNA atende aos critérios de autocopiar-se
343
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precisamente e de ser estável, porém capaz de sofrer modificação, basta
descrever como a molécula de DNA se duplica e descrever sua estrutura química
para nos mostrar sua estabilidade e sua capacidade de sofrer modificação. Uma
das mais importantes contribuições do modelo da dupla-hélice foi explicar a
duplicação do material hereditário. Segundo Watson e Crick, as pontes de
hidrogênio entre as bases nitrogenadas se desfazem e as duas cadeias
complementares que formam a molécula de DNA se separam. Nucleotídeos livres
encaixam-se nas cadeias desemparelhadas, obedecendo à regra de
emparelhamento entre as bases: adenina se emparelha com timina e citosina se
emparelha com guanina. Assim, os nucleotídeos vão se unindo e constituindo
uma nova cadeia polinucleotídica, complementar à que lhe serve de molde. A
molécula de DNA é estável, devido apresentar arranjo energeticamente favorável
por causa da estrutura em dupla-hélice com as bases no interior da hélice e por
causa das múltiplas pontes de hidrogênio e ligações fosfodiéster. É, no entanto,
capaz de se modificar através das mutações e através do crossing-over durante a
meiose.
53. A) guanina. B) percebe-se que a base 1 possui 2 anéis, o que a caracteriza
como uma purina, e forma três pontes de hidrogênio, não podendo ser a adenina,
o que permite a confirmação de que é a guanina. C) Se 30% é de base 2 (que
está ligada à base 1, sendo pois a citosina), haverá 30% também de base 1
(guanina). Sobram 40% para serem distribuídos entre 3 (timina) e 4 (adenina),
sendo pois 20% de 3 e 20% de 4.
54. Se houvesse a transcrição simultânea das cadeias complementares dos
genes, as moléculas de RNA sintetizadas também teriam sequências
complementares. Tal situação provocaria então a formação de moléculas de RNA
de cadeia dupla, que não poderiam ser traduzidas nos ribossomas.
55. No caso do sequenciamento direto do ADN, os resultados revelam tanto a
sequência das regiões codificadoras (os genes) quanto a das não codificadoras,
que representam quase 90% do genoma. Com a segunda estratégia são
sequenciados somente os genes, isto é, regiões codificadoras. Ao mapear o
material genético no Projeto Genoma, não há interesse em mapear o DNA lixo,
uma vez que, como já dito, não codifica proteínas, não tendo função aparente
pois. Além disso, os genes ocupam apenas uma das fitas do DNA, não as duas
(lembre que é porque o RNA transcrito só tem uma cadeia). Assim, transcreve-se
todos os genes de um cromossomo, produzindo-se vários RNA’s mensageiros.
Une-se todos esses RNA’s numa única molécula, e através de transcriptase
reversa, produz-se uma fita de DNA a ser mapeada. Ganha-se então tempo e
poupa-se trabalho, uma vez que esse novo DNA terá apenas os genes, não se
mapeando o DNA lixo. Ao se realizar o processo acima descrito, remove-se os
introns dos RNA’s antes de uni-los para fabricar a fita de DNA a ser mapeada.
56. As regiões 2 e 4. Essas regiões formam alças justamente por não possuírem
as sequências de nucleotídeos complementares, que foram eliminadas após o
processo de transcrição.
57. Várias moléculas de DNA polimerase iniciam a replicação do DNA,
simultaneamente, em diversos sítios do genoma denominados sítios de origem de
replicação. Além disso, a síntese é bidirecional a partir de cada sítio de origem.
Em eucariontes, o ganho de velocidade é maior porque há mais sítios de origem.
58. Na cadeia 2 há maior quantidade de pares CG. Devido a este fato, é maior o
número de pontes de hidrogênio (3 pontes contra 2 pontes do par AT) a serem
rompidas, o que justifica a necessidade de uma temperatura de desnaturação
mais elevada.
59. Os genes que não codificam polipeptídeos transcrevem para produzir RNA
ribossômico e RNA transportador.
60. Os círculos pretos representam o número de bactérias; os círculos brancos
representam a concentração de glicose; os triângulos pretos a concentração da
enzima ß-galactosidase. Enquanto existe glicose no meio a ß-galactosidase está
reprimida. Quando a glicose se esgota a expressão dessa enzima é induzida.
Aula 10 – Código Genético
1A 2E 3C 4B 5A 6E 7A 8C 9C 10C
11D 12C 13B 14A 15C 16A 17E 18B 19D 20A
21C 22C 23C 24B 25A 26B 27C 28VFVFV
29VFVV 30FFFFVFV
31. A) A ordem dos RNAs transportadores será 4-7-6-8-7-1-3-5. B) A sequência
de aminoácidos será: isoleucina – serina – serina- histidina – serina – fenilalanina
– glutamina – treonina.
32. A) I. RNAm procariota - Em geral contém informação para a tradução de mais
de uma cadeia polipeptídica ou é policistrônico. II. RNAm eucariota - Contém a
informação ou instrução para a tradução de uma única cadeia polipeptídica ou é
monocistrônico. B) Genes procariotas não possuem introns, portanto, não
ocorrem: transcrição de pré-RNAm e splicing. O RNAm transcrito do gene
apresenta apenas exons. C) I. É uma mutação em que a substituição de um par
de bases origina um outro códon que continua codificando o mesmo aminoácido.

II. A mutação silenciosa é conseqüência da redundância do código genético, ou
porque o código genético é degenerado. D) I. A mutação ocorreu em uma trinca
codificante do DNA, tornando-a uma trinca que será transcrita em um códon de
parada. II. A mutação ocorreu em uma trinca de DNA que é transcrita em um
códon de parada, tornando-a codificante de aminoácido.
33. A) São necessários pelo menos 84 nucleotídeos, pois cada aminoácido de
uma proteína é codificado por uma trinca de nucleotídeos. Além disso, mais 6
nucleotídeos corresponderiam ao códon de iniciação e de terminação. B) Não.
Devido à degeneração do código genético, um aminoácido pode ser codificado
por mais do que uma trinca de nucleotídeos. C) Dentre outras, a mutação que
originou a espécie 2 foi uma substituição por uma mutação pontual (nos
aminoácidos 7 e 12). Uma inversão (nos quatro últimos aminoácidos) produziu a
alteração verificada na espécie 3 e uma deleção (nos aminoácidos de 7 a 12)
acarretou o surgimento da espécie 4.
34. A) Se os códons fossem de duas letras, haveria apenas 16 combinações de
códons (4X4=16), insuficientes para codificar 20 aminoácidos. Sendo de três
letras, haverá 64 combinações (4X4X4=64), o que possibilita a codificação dos 20
aminoácidos. B) Sim e não, respectivamente.
35. A) Mutações. B) Não. Genoma é o conjunto de genes, enquanto que código
genético é a relação entre genes e proteínas (códons e aminoácidos).
36. A) As proteínas obtidas possuíam apenas um tipo de aminoácido porque o
DNA utilizado apresentava um único tipo de códon, uma vez que são as mesmas
três bases sempre repetidas. B) O tipo de aminoácido utilizado na produção da
proteína poderá variar dependendo do local onde os ribossomos iniciam a
tradução do código genético. O aminoácido utilizado é a serina quando a leitura
começa no A, do códon AGC. O aminoácido é a alanina quando a leitura começa
no G, do códon GCA. O aminoácido utilizado é a glutamina, quando a leitura
começa no C, do códon CAG.
37. A) Em ribossomos isolados não há síntese de cadeias polipeptídicas. O RNA
mensageiro é necessário pois transmite a mensagem genética para a síntese dos
polipeptídeos. B) Polipeptídeos são formados a partir do encadeamento de
aminoácidos. Polirribossomos são constituídos de ribossomos ligados ao RNA
mensageiro.
38. A) As proteínas produzidas pelos extraterrestres em questão, poderiam ter, no
máximo, 16 tipos diferentes de aminoácidos. Seu código genético, formado por
pares de bases, permite a formação de apenas 16 códons diferentes. Isso sem
considerar a possibilidade da existência de um, ou mais, códons de finalização.
Neste caso, não seria possível a produção das proteínas B e C com,
respectivamente, 16 e 19 aminoácidos. B) A diversidade no planeta Terra seria
maior, pois o código genético dos terráqueos é formado por 64 códons, sendo 3
códons de finalização. Assim o número de tipos distintos de aminoácidos
presentes nos polipeptídeos seria, obviamente, maior. C) A proteína produzida
pela bactéria terrestre não será idêntica ao polipeptídeo alienígena, uma vez que
o equipamento ribossômico da bactéria que incorporou o gene, está capacitado
para traduzir códons constituídos por 3 bases nitrogenadas consecutivas.
39. Como o ARNm pode conter outros códons AUG, além do códon de iniciação,
a iniciação da tradução poderia ocorrer em qualquer região onde houvesse um
outro códon AUG, o que geraria peptídeos truncados ou incompletos. A tradução
só ocorre quando a sequência de Shine-Dalgarno e o códon AUG estão
presentes. Assim, a sequência de Shine-Dalgarno permite identificar que códon
AUG é o de iniciação e que códons AUG codificam a metionina.
40. A) Arginina, pois é o único aminoácido que foi traduzido por códons diferentes.
(AGA e AGG).
B) Não, pois o código genético é degenerado. Alguns aminoácidos podem ser
codificados por diferentes códons e não seria possível saber qual dos códons
estava presente no mRNA que foi traduzido.
Aula 11 – Engenharia Genética
1E 2D 3C 4D 5A 6D 7B 8C 9A 10D
11C 12D 13A 14B 15C 16B 17E 18D 19C 20D
21B 22C 23C 24D 25B 26C 27C 28B 29VFVFV
30. A) Incluindo-se no vírus modificado genes para produzir enzimas não
produzidas devido a defeitos genéticos e aplicando-se o vírus modificado no
portador do defeito. Na imunodeficiência combinada severa ou doença da bolha,
por exemplo, poderia ser introduzido no vírus o gene para a produção da enzima
ausente nos portadores, a ADA (adenosina-desaminase), permitindo que seu
sistema imune volte a funcionar. B) No zigoto (se fosse possível), porque todas as
células do indivíduo adulto são provenientes dele; com o defeito corrigido no
zigoto, todas as células do adulto serão normais.
31. A) I. Ativador Tecidual do Plasminogênio (TPA) / Estreptoquinase. II.
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Desvantagem: Não ocorrem as glicosilações inicial e sucessivas à fração protéica.
Justificativa: Procariotas não possuem Sistema de Endomembranas ou não
possuem Retículo Endoplasmático Granular e Sistema Golgiense. III. A
Universalidade do Código Genético. B) I. PCR / Reação em Cadeia da
Polimerase. II. Impressão digital genética ou Identificação de pessoas. Detecção
de doenças hereditárias. Construção de árvores filogenéticas.
32. A) Sim, porque há a possibilidade de plasmídeos conterem genes cujos
produtos de transcrição podem destruir substâncias tóxicas às bactérias, como os
antibióticos. B) Os plasmídeos podem ser modificados geneticamente e serem
usados como vetores para a implantação de genes em bactérias. C) Insulina,
Hormônio do crescimento. D) universalidade do Código Genético. E) Ferramenta:
enzimas de restrição. Obtenção: bactérias.
33. A) Através da técnica do DNA recombinante na engenharia genética, pode-se
cortar um segmento de DNA humano com o gene para a insulina humana através
de enzimas de restrição, e posteriormente colar esse gene no DNA de uma
bactéria previamente cortado pela mesma enzima de restrição, sendo a colagem
feita pela enzima DNA ligase. B) Extração de insulina humana do pâncreas de
cadáveres e extração de insulina suína a partir do pâncreas de porcos.
34. A) planta transgênica é uma planta modificada por engenharia genética com
genes de outra espécie; elas são de interesse comercial porque são mais
nutritivas, mais resistentes, etc... B) o uso da planta autógama e sem parentes
silvestres no Brasil é mais seguro por não haver riscos de transferir genes para as
plantas silvestres.
35. A) A terapia gênica consiste na cura de defeitos genéticos pela introdução de
genes normais em células de indivíduos doentes. B) “... usaram um retrovírus
para introduzir uma cópia correta do gene nestas células.”
36. A) Célula germinativa ou célula meristemática. Esta célula é precursora de
todas as demais células de uma planta. Logo, se ela possuir o gene da petúnia
que define a cor azul, a roseira que dela se originar também apresentará o gene
para a produção do pigmento azul. B) Não há possibilidade. Para que a
expressão da enzima seja contínua, essa informação deve estar contida em um
segmento de DNA, pois os RNA mensageiros transcritos a partir desse gene não
se replicam, sendo degradados ao final de algum tempo.
37. A) O melhoramento genético envolve a transferência de vários genes de uma
vez através do cruzamento de indivíduos selecionados com genes para as
características desejadas; a transgenia permite a transferência de um único gene
através de técnicas de engenharia genética. B) O cruzamento no melhoramento
genético envolve a possibilidade de geração de várias categorias de
descendentes, nem sempre tendo todos eles as características desejadas; a
transgenia permite a transferência precisa de todos os genes desejados para o
indivíduo que se deseja modificar.
38. A) Nas células da medula óssea existem células precursoras dos eritrócitos.
Após receberem a cópia do gene, que codifica a cadeia peptídica da
hemoglobina, essas células se diferenciarão em eritrócitos que produzirão a
hemoglobina normal. B) O retrovírus modificado mostrado no esquema IV. Essa
partícula viral tem a capacidade de inserir a cópia do gene da cadeia ß da
hemoglobina no cromossomo das células hospedeiras, porque contém as
enzimas transcriptase reversa e integrase. Além disso, não tem a capacidade de
produzir novas partículas virais que infectariam as outras células do paciente, pois
o trecho X do ácido nucleico do vírus original foi retirado.
39. As bactérias transferirão com certeza seus genes para os descendentes, o
que não acontece com células eucarióticas, uma vez que, por meiose, podem ou
não transferir os transgenes para os gametas.
40. A1) etapa II. A2) etapa I. A3) etapa III. B) Organismos ou indivíduos em que
genes de uma outra espécie são deliberadamente introduzidos por meio de
engenharia genética.
Aula 12 – Teste de DNA
1D 2C 3A 4D 5C 6B 7B 8D 9C 10A
11C 12B 13A 14E 15D 16C 17B 18A 19C 20A
21A 22A 23D 24D 25B 26D 27D 28D 29VVFVF
30.FFVFFFF
31. A) O resultado mostrou que o Filho 1 é filho biológico do outro homem porque
apresenta duas bandas (segmentos de DNA) também encontradas nesse homem,
enquanto as outras duas se referem a segmentos de DNA herdados da mãe. O
Filho 2 é filho do marido, já que as bandas referentes a esse filho são
encontradas tanto no resultado referente à mãe quanto naquele correspondente
ao marido. B) Não, porque o DNA mitocondrial tem informações só do genoma
materno, proveniente das mitocôndrias do gameta materno (óvulo). Não seria
possível, portanto, detectar os fragmentos de DNA mitocondrial de origem
paterna.
32. Para começar apenas a presença de duas bandas (A e B) é indicativo positivo
para o indivíduo apresentar a disfunção muscular. Interpretando cada banda
 345

como um gene, chamaremos a banda A de A, a banda B e B, e a ausência delas 29. Os microrganismos (procariotos ou eucariotos) possuem tamanho maior que o
de 0 (observe que as bandas são genes alelos porque ocupam o mesmo loco). dos poros, ficando retidos no filtro de cerâmica. A água passa livremente pelos
Assim, o indivíduo I será AB, o II será A0, o III será 00 e o IV será B0. A) II, III e poros do filtro de 200 nm, ficando filtrada e livre dos microrganismos. Portanto,
IV, porque não têm os dois marcadores. B) O único possível cruzamento que estes filtros, por reter os microrganismos e filtrar a água, são considerados
pode oferecer os genótipos AB, A0, B0 e 00 é entre indivíduos A0 e B0, ou seja, II esterilizantes.
e IV. C) 0. 30. Pode-se generalizar a seguinte fórmula: aumento total X tamanho da
33. Como o mRNA apresentou o mesmo padrão eletroforético, significa que não estrutura analisada = poder de resolução do olho humano. Assim temos que:
houve nenhum problema na transcrição gênica para a produção do mRNA. Assim, Aumento total X 8 µm = 100 µm → aumento total = 12,5 X. Como o aumento
a diferença entre os dois padrões de proteínas pode ter sido causada por uma mínimo é o de 80 X (10 X de ocular e 8 X de objetiva), esta é a resposta.
mutação no DNA ou por alguma alteração no processo de tradução do mRNA.
Isso resultou na tradução de uma proteína com menor tamanho (padrão B) em Aula 14 – Estrutura da Membrana Plasmática
relação ao padrão A (selvagem), ou seja, menor massa molecular. 1E 2E 3C 4A 5B 6D 7D 8B 9D 10C
34. A) Dada à grande variedade das seqüências de nucleotídeos no DNA na 11C 12C 13B 14B 15C 16D 17B 18E 19D 20D
espécie humana em praticamente infinitas possibilidades de combinação, é
21D 22A 23C 24E 25C 26VFVVV 27VFVF
praticamente impossível que dois indivíduos possuam seus DNA idênticos, exceto
28. A) fosfolipídios, proteína, açúcares (glicocálix). B) 1. C) o modelo do mosaico
nos casos dos clones naturais, isto é, os gêmeos univitelinos. B) Da mesma
maneira que o material genético do filho é proveniente do material do pai, fluido apresenta proteínas móveis na bicamada que podem se deslocar de acordo
com as necessidades da membrana (ou seja, de acordo com a direção das
havendo profundas semelhanças entre estes materiais genéticos (aliás, a
substâncias que serão transportadas).
diferença existente entre os cromossomos do filho e do pai e mãe diz respeito
apenas ao crossing-over), o material genético do filho é proveniente do material 29. A) X – lipídios; Y – proteína. B) A bicamada lipídica se fusiona às vesículas
do avô ou avó. Desta maneira, a análise do DNA destes parentes (ou mesmo de citoplasmáticas contendo as secreções, o que permite sua eliminação no meio
tios, cujo material genético em um cromossomo é bastante semelhante ao do pai) extracelular.
pode fornecer um esclarecimento sobre a paternidade da criança. 30. A) A membrana plasmática da célula intacta deve ser formada por duas
35. I. O exame de DNA pode ser feito com qualquer célula nucleada ou camadas de lipídios (uma bicamada). B) Na de que os lipídios dispersos na água
fragmentos de núcleos de células, como em fios de cabelo. II. A semelhança ocuparam o dobro da superfície em relação à superfície das hemácias. Unida ao
genética entre pai e filho é bem superior à semelhança entre tio e sobrinho, o que fato de que as hemácias possuem somente a membrana plasmática, a melhor
pode ser percebido no exame de DNA. III. O cadáver pode ser exumado e dele explicação é que os lipídios estejam acomodados em duas camadas na
extraído DNA viável para a realização do exame. membrana intacta.
36. Por que B é heterozigoto.
Aula 15 – Função da Membrana
37. Como o projeto visava determinar a sequência completa de todos os
cromossomos humanos, era importante incluir nesse conjunto o cromossomo Y. 1E 2B 3B 4E 5C 6E 7D 8C 9C 10B
Como o cromossomo Y só existe nos indivíduos do sexo masculino, assim o 11A 12E 13A 14A 15C 16D 17A 18E 19A 20A
doador teria que ser um indivíduo desse sexo. 21B 22A 23A 24B 25E 26B 27B 28A 29FVFVV
38. A) Se ocorrer a comparação do DNA das células recebidas na transfusão com 30. Na desidratação severa, a hidratação com água contendo sal e açúcar tem a
as da criança, a paternidade será negada, mesmo que o cidadão safado seja o finalidade de repor o sódio (Na+) perdido, já que o sódio só pode ser absorvido
pai da criança. B) Tomar várias amostradas de célula do cidadão vagabundo e junto com a glicose pela proteína transportadora, por co-transporte do tipo
comparar com as da criança; caso o DNA de nenhuma delas seja compatível, a simporte.
paternidade estará excluída; caso o DNA seja compatível em alguma, a 31. A) 1B ou C; 2A; 3B; A é difusão simples, transporte de solutos apolares a favor
paternidade estará confirmada. Pode-se também remover DNA de outras partes do gradiente pela bicamada lipídica; B é difusão facilitada, transporte de solutos
do corpo que não o sangue. polares a favor do gradiente por proteínas carreadoras; C é transporte ativo,
39. A) Inclusão. A porcentagem de bandas coincidentes de 50% é compatível com transporte de solutos contra o gradiente por proteínas carreadoras com atividade
a porcentagem de 50% de DNA da criança que é herdada de cada um dos ATPásica. B) A alface perdeu água por osmose por ter sido exposta a um meio
genitores, pai e mãe. B) A reação de cadeia de polimerase cria várias cópias de hipertônico.
uma molécula de DNA sem a necessidade de um vetor biológico. Essa técnica se 32. A) Transporte ativo secundário. A princípio, o houve passagem a favor do
baseia na capacidade de replicação (auto-duplicação) do DNA. gradiente, e depois a passagem continuou contra o gradiente. Assim, a
40. A) 3’AAGCTTTCCACTGGGGACCTGGAAATCT5’. B) concentração intracelular de X, inicialmente menor que a extracelular, aumentou
5’TTCGAAAGGTGACCCCTGGACCTTTAGA3’. C) após a incubação, tornando-se maior do que a extracelular e caracterizando um
3’AAGCTTTCCACTGGGGACCTGGAAATCT5’ / tipo de transporte contra gradiente de concentração, dependente de gasto
5’TTCGAAAGGTGACCCCTGGACCTTTAGA3’. energético. B) Devido à bomba de sódio e potássio, o meio extracelular terá mais
sódio que o meio intracelular, como ocorre no quadrante A.
Aula 13 – Introdução à Citologia 33. A) O salgamento desidrata as bactérias decompositoras por osmose. B) Sim,
1B 2E 3E 4C 5D 6C 7A 8B 9C 10D uma vez que a parede celular impede a plasmoptise. C) A bomba de sódio e
11B 12B 13E 14D 15E 16D 17C 18C 19D 20D potássio mantém a baixa concentração intracelular de sódio, o que força sua
entrada por difusão. Como o sódio entra em co-transporte com a glicose, a difusão
21C 22A 23D 24D 25C
de sódio fornece energia para carregar.
26. A) A Chlamydia trachomatis é uma bactéria, pois, como mostra a tabela, não
34. A questão cobre o tema de Biologia Celular, enfocando os efeitos da
apresenta núcleo celular organizado, porém possui DNA, RNA, membrana
tonicidade do meio sobre o volume celular. Ao tratar as folhas de Elodea com a
plasmática e ribossomos. Herpes simplex é um vírus. Este organismo não possui
solução A, o técnico de laboratório observou, sob microscopia óptica, que as
estrutura celular típica, fato evidenciado pela ausência de membrana plasmática,
células apresentaram o mesmo aspecto daquelas imersas na solução isotônica de
núcleo e ribossomos. B) Não. O gráfico indica o crescimento populacional de
NaCl, então, pôde concluir que a solução A era isotônica com as células. Com a
bactérias que se multiplicam através de divisões binárias, segundo uma
progressão geométrica de razão 2. Os vírus não apresentam um padrão de solução B, observou que as células de Elodea ficaram mais túrgidas, portanto,
esta solução era hipotônica em relação às células e, assim, menos concentrada
crescimento representado pelo gráfico pois, dependendo de células hospedeiras
que a solução A (isotônica). Ao gotejar as células com a solução C, verificou que
para se multiplicar, podem produzir múltiplas cópias em determinado intervalo de
as células ficaram mais murchas que aquelas da Elodea submetidas à solução A,
tempo.
o que deu para concluir que a solução C era hipertônica em relação às células,
27. A) síntese proteica. B) citoplasma. C) I = DNA, II = RNA e III = proteína. D em
pois o fato de terem murchado significa que o meio era mais concentrado que as
células de procariontes, a transcrição e a tradução são simultâneas, ambas
células. Ao visualizar as células após gotejar a solução D verificou que as
ocorrendo no citoplasma, enquanto que em eucariontes, a transcrição ocorre no
mesmas ficaram mais murchas que aquelas da solução A, porém menos murchas
núcleo e a tradução ocorre no citoplasma.
que as da solução C. Assim, pôde concluir que as concentrações das soluções
28. Hematoxilina: núcleo, porque possui DNA (ácido). Eosina: citoplasma, porque seguiam a seguinte ordem decrescente [C] > [D] > [A] > [B]. Assim, pôde inferir
tem a maioria de suas proteínas básicas. Observação: Em células com alta
que [C] = 0,8M; [D] =0,6M; [A] = 0,4M e [B] = 0,2M. Quanto ao item II da questão,
intensidade de síntese protéica, a abundância de ribossomos, que são compostos as células de Elodea não estouraram quando gotejadas com a solução B
de RNAr (ácido ribonucléico), torna o citoplasma corável também por
(hipotônica em relação às células) porque, como as de todos os vegetais,
hematoxilina.
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possuem parede celular, que é uma estrutura rígida e externa à membrana
plasmática, proporcionando resistência contra o rompimento da membrana com o
aumento do volume celular.
35. A) Tanto em diarreias como na sudorese excessiva, a perda de água é
acompanhada de perda de íons como sódio e potássio. Assim, a reposição de
água deve ser acompanhada da reposição desses íons. No caso da reposição por
via oral, para que ocorra absorção de sódio pelo epitélio do intestino, se faz
necessária a adição de glicose, uma vez que a entrada de sódio e glicose se dá por
um mecanismo de cotransporte, onde só pode haver a entrada das duas
substâncias simultaneamente. B) A massa molecular da sacarose é bem maior que
a do cloreto de sódio, de modo que, apesar de a quantidade de moléculas (ou de
mol) ser a mesma, a massa de açúcar é maior do que a de sal.
36. A quantidade de aquaporinas deverá ser maior no paciente. A elevada
concentração de solutos indica desidratação causada pela diarreia e, portanto, a
necessidade de reabsorver água, reduzindo sua perda na urina.
37. A) As soluções eram hipertônicas, pois foram capazes de reduzir o volume
celular por perda de água devida à osmose. B) O soluto A foi capaz de atravessar a
membrana pois, após algum tempo, o volume celular foi restaurado, indicando que
as concentrações intracelulares e extracelulares se igualaram.
38. A) (x) O transporte da substância S2 é mediado por carreador. (x) A substância
S1 é transportada por difusão simples. B) O transporte da substância S1 é feito por
difusão simples, enquanto que a substância S2 é transportada por carreador. Na
difusão simples, a velocidade do transporte é diretamente proporcional à
concentração da molécula transportada. Já no transporte mediado por carreador, a
velocidade de transporte se aproxima de um valor máximo quando a proteína
carreadora está saturada (todos os sítios ligantes estão ocupados), pois este
transporte depende da ligação da molécula a ser transportada à proteína
carreadora.
39. A) (X) por difusão simples, através da bicamada lipídica da membrana
citoplasmática. B) Sendo um lipídio esteroide de peso molecular intermediário (não
é macromolécula), o colesterol atravessa a membrana por difusão simples via
bicamada lipídica, e não por proteínas ou endocitose.
40. Se no meio A, hipertônico, não houve alteração de volume, é porque as
concentrações se tornaram iguais por difusão do soluto, e se o soluto pode passar
pela membrana, é porque as partículas são bastante pequenas. Se no meio B,
também hipertônico, houve plasmólise, é porque houve perda de água, ou seja, o
solvente se deslocou porque o soluto é muito grande para atravessar a membrana.
Uma ressalva: na verdade, se há difusão, também tem que haver osmose, de
modo que, na verdade, em A, a água deve ter se deslocado por osmose junto com
a ocorrência da difusão, mas uma vez que o soluto atravessa a membrana, a água
o acompanha por osmose, retornando o volume da célula ao original. Assim, a
célula altera seu volume a princípio, mas retoma seu volume original, enquanto que
em B, a célula altera seu volume, mas não retoma seu volume original.
Aula 16 – Citoplasma
1B 2A 3B 4B 5B 6A 7D 8C 9A 10B
11C 12B 13E 14D 15C 16B 17D 18B 19C 20A
21A 22D 23A 24B 25C 26E 27D 28B 29A 30E
31E 32E 33C 34E 35A 36B 37C 38A 39D
40VFVVF 41VFVF 42FVFF
43. A) Reagindo com a catalase, liberando oxigênio que inibe as bactérias
anaeróbias. B) Violeta nos tubos I e III. No tubo II, inicialmente violeta e, depois de
algum tempo, amarelo. C) Porque a amilase digeriu o amido. D) Porque o calor
desnaturou a enzima e a degradação do amido não ocorre.
44. A) protozoários de água doce são hipertônicos em relação ao meio, ganhando
água por osmose; protozoários de água salgada são isotônicos. B) BUM!
(plasmoptise...)
45. A) Lisossomos são vesículas membranosas esféricas contendo enzimas
digestivas (hidrolases ácidas) em seu interior. Eles são responsáveis pela atividade
de digestão intracelular (é nada!). B) Os genes para a deficiência na produção das
enzimas lisossômicas é que são hereditários.
46. A) A – Retículo endoplasmático rugoso: síntese de proteínas de exportação. B
– Mitocôndria: fase aeróbica da respiração celular. C – Complexo de Golgi: síntese
de glicolipídios, glicoproteínas e mucopolissacarídeos, acondicionamento de
substâncias em vesículas de secreção, formação de acrossomo (em
espermatozóides) e lamela média (após a mitose vegetal). D – Vesículas de
secreção ou grânulos de zimogênio: eliminação de substâncias por exocitose. E –
Nucleoplasma, carioplasma ou cariolinfa: guarda do material genético. F –
Nucléolo: síntese de ribossomos. B) A – C – D.
47. Os problemas respiratórios serão causados pela impossibilidade dos cílios no
epitélio de revestimento interno da traqueia removerem o excesso de muco e a
esterilidade será causada pela impossibilidade dos flagelos dos espermatozoides
se moverem.
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48. A) tubo I: Núcleo (observe que há DNA e RNA, sendo que apenas três
estruturas celulares apresentam tais substâncias: mitocôndrias, cloroplastos e
núcleo; entretanto, há proteínas histônicas, o que não existe em mitocôndrias e
cloroplastos, que possuem DNA desnudo como seus prováveis ancestrais
bacterianos); tubo II: R.E.Rugoso (fosfolipídios e proteínas de membrana indicam
a existência de estruturas membranosas, e o RNAr e as proteínas ribossômicas
indicam a presença de ribossomos); tubo III: Cloroplasto (presença de clorofila).
B) Como já citado, cloroplastos ainda possuem DNA e RNA, além de RNAr e
proteínas de ribossomos. C) se houvesse fosfolipídios e proteína de membrana
apenas: R.E.Liso, Complexo de Golgi ou Vacúolo de suco celular; se houvesse
fosfolipídios, proteínas de membrana e enzimas digestivas: lisossomas; se
houvesse fosfolipídios, proteínas de membrana e catalase: peroxissomas...
49. A) O núcleo contém DNA que comanda a produção das proteínas através da
síntese de RNA. B) Proteínas e Glicoproteínas porque os ribossomos produzem as
proteínas que são associadas aos açúcares no Complexo de Golgi.
50. A) Filamentos tubulares formados pela proteína tubulina. B) Formação do fuso
de divisão celular onde se prendem os cromossomos duplicados antes da
disjunção. C) Muda de cor para confundir-se com o ambiente e (ou) atrair
indivíduos do sexo oposto.
51. A) Osmorregulação. B) Tende a sofrer plasmoptise, pois a água penetra pela
membrana plasmática por osmose. C) O meio deve estar isotônico ou hipertônico
em relação ao citoplasma das amebas.
52. A) Os polissacarídeos são produzidos durante a fotossíntese, a qual ocorre nos
cloroplastos. Os açúcares são transportados pelo retículo até o Complexo de Golgi
onde serão armazenados e modificados. B) O Complexo de Golgi elimina os
açúcares em grânulos de secreção, os quais se fundem à membrana plasmática e
depositam os polissacarídeos na parede celular.
53. Retículo endoplasmático granular (REG), complexo golgiense (CG) e
vesículas de secreção (VS). REG: síntese das proteínas; CG: envolvimento das
proteínas por suas membranas; VS: fusão com a membrana plasmática, liberando
as proteínas para fora da célula.
54. A) Filamento intermediário. A célula também se rompe e diminui a adesão
entre as células vizinhas. B) Localizam-se no sarcômero. Atuam na contração
muscular.
55. A) São estruturas celulares formadas por microtúbulos: citoesqueleto, fuso
acromático, cílios e flagelos. O taxol, impedindo a polimerização dos microtúbulos,
determina a interrupção das divisões celulares. A mitose nas células tumorais seria
bloqueada durante a metáfase, uma vez que é nesta etapa que os cromossomos
prendem-se aos microtúbulos do fuso acromático. B) Células desprovidas do
complexo de Golgi não mais poderiam produzir os lisossomos que atuam no
processo de digestão intracelular. Os espermatozóides não apresentariam o
acrossomo, vesícula derivada do complexo de Golgi. Esta estrutura libera as
enzimas necessárias para a penetração do gameta masculino no óvulo. Neste
caso, os gametas seriam incapazes de realizar a fertilização.
56. A) hidrolases ácidas. B) Essas enzimas, se chegarem ao citoplasma/citosol
por algum motivo (como o rompimento da membrana lisossomal), não seriam
ativas, pois o pH citosólico é 7,2 (neutro).
57. A membrana nuclear e a mitocôndria possuem duas membranas. O lisossomo
e o peroxissomo possuem uma membrana cada, e os ribossomos não possuem
membrana. Desta forma, os valores corretos do item A seriam: a.1. = 4, a.2. = 2 e
a.3. = zero (não teria membrana para atravessar). Na respiração aeróbica, o
oxigênio é o último aceptor da cadeia transportadora de elétrons. Essa cadeia
ocorre nas membranas internas das mitocôndrias e é necessária para a formação
do ATP. Na fase clara da fotossíntese, o O 2 é liberado na fotólise da água (H2O),
reação que ocorre nas membranas dos tilacóides dos cloroplastos. Portanto, os
processos seriam: respiração aeróbica, fotossíntese e oxidação de substâncias
orgânicas (item B).
58. A organela indicada por A é o Núcleo. O núcleo contém a maioria do material
genético da célula (DNA). Ele determina a expressão desse material, em razão do
funcionamento celular, ou seja, controla as funções celulares e a sua duplicação
quando a célula se divide. A organela indicada por B é o Vacúolo. Quando a
célula aumenta, o incremento do volume celular é devido à absorção de água que
é destinada principalmente ao vacúolo, que auxilia na expansão celular,
aumentando a pressão de turgor dentro da célula. Além disso, o vacúolo tem
função de acúmulo de substâncias, tais como, íons, taninos, cristais, pigmentos
etc. O vacúolo também pode assumir a função de digestão celular e de controle
osmótico. A estrutura indicada pelas setas é a parede celular. Um aspecto
característico das células vegetais é que elas são delimitadas por uma parede
celulósica.
59. A) Concentrações: X = 100mg/mL, Y= 25mg/mL e Z= 50mg/mL. A
concentração de 25mg/mL da substância não exigiu o aumento da área do retículo
endoplasmático liso para sua metabolização, como observado na coluna Y,
enquanto que, na concentração de 50mg/Ml observou-se o aumento da área do

retículo endoplasmático liso até 51 m2m/célula (coluna Z). A concentração mais
alta (100mg/mL) exigiu que o retículo endoplasmático liso aumentasse
acentuadamente a sua área para tentar metabolizar a substância (coluna X). B) 4 o
dia, pois neste dia observa-se o início do aumento da área do retículo nas colunas
X e Y, devido a exposição das células ao tratamento com a substância. C) Retículo
endoplasmático liso, pois esta organela é a responsável pela detoxificação celular.
D) A função principal do retículo endoplasmático liso nas células da musculatura
esquelética é controlar a concentração de cálcio citoplasmático.
60. A) I e III. B) Quando as células hepáticas foram mantidas em presença de
Benzopireno ocorreu aumento da superfície do retículo endoplasmático liso, pois,
esta é a organela responsável pela metabolização de drogas. Com a
metabolização, a droga carcinogênica, que era inativa, torna-se ativa, podendo
alterar o controle da divisão celular em células presentes no meio de cultura.
Aula 17 – Fermentação
1B 2B 3A 4D 5E 6C 7B 8B 9A 10C
11C 12C 13A 14B 15C 16B 17E 18A 19B 20C
21C 22D 23E 24C 25VFFVVF
26. A contração muscular demanda energia, obtida pela degradação do ATP. No
esforço muscular prolongado, as reservas de ATP das células musculares se
esgotam e a taxa de respiração celular aumenta, para suprir a demanda de ATP e
permiti a continuidade do esforço. O aumento da taxa de respiração celular
determina um aumento na taxa de CO2 no sangue. Há estímulo para o aumento
dos batimentos cardíacos e do ritmo respiratório, para eliminar eficazmente o CO2
presente no sangue e aumentar a quantidade de O2.
27. Leveduras (fungos unicelulares): utilizadas na produção de bebidas alcoólicas
e como fermento na produção de pães e bolos, o que se dá através da
fermentação alcoólica. Acetobactérias: utilizadas na produção de vinagre, o que
se dá através da fermentação acética. Bactérias lactobacilos: utilizadas na
produção de laticínios como iogurtes e queijos, o que se dá através da
fermentação láctica. Bactérias em geral: utilizadas na produção de organismos
geneticamente modificados pelo fornecimento de enzimas de restrição capazes
de cortar trechos de DNA para a produção de DNA recombinante.
28. A) Como são anaeróbicas facultativas, na presença de oxigênio realizam
respiração aeróbica e na ausência de oxigênio realizam fermentação (no caso,
fermentação alcoólica). B) O rendimento energético da respiração aeróbica é
superior ao da fermentação alcoólica, permitindo uma maior atividade metabólica
no primeiro caso. Quando se utiliza fermento biológico (que corresponde à
levedura Saccharomyces cerevisiae) em massas, a região mais externa da massa
trabalha com respiração aeróbica, pois terá oxigênio disponível para si, enquanto
que a região mais interna da massa trabalha com fermentação alcoólica, pois não
estará em contato com oxigênio. O interessante, é que a região central da massa
consumirá glicose mais rapidamente, uma vez que, como o rendimento energético
da fermentação é menor que o da respiração aeróbica, haverá necessidade de se
consumir mais glicose para se obter o mesma quantidade de ATP gerado pela
atividade aeróbica.
29. A) na superfície, as células realizam a respiração aeróbica; no interior da
massa, na ausência de oxigênio ocorre a fermentação alcoólica. B) a fermentação
alcoólica produz CO2 que estufa a massa.
30. Na ausência de oxigênio ocorre apenas a fermentação, processo que tem
rendimento energético menor que o da respiração, havendo necessidade de um
maior consumo de glicose para compensar tal situação.
31. Caldo, uma vez que possui sacarose, que pode ser utilizado diretamente
pelas leveduras. (O bagaço tem celulose que teria que ser quebrado por enzimas
em glicose para que as leveduras o pudessem utilizar; essas enzimas teriam que
ser adicionadas pelos interessados na produção do etanol, uma vez que as
leveduras não as produzem.)
32. A) maratonistas: C, porque corridas de longa distância são aeróbicas,
havendo maior ação das fibras lentas; velocistas: A, porque corridas de
velocidade são anaeróbicas, havendo maior ação das fibras rápidas. B) acúmulo
de ácido láctico devido ao suprimento inadequado de oxigênio para o músculo.
33. A) A receita B produziu iogurte saboroso. O iogurte natural foi utilizado por ser
fonte de bactérias responsáveis pela fermentação láctica (Lactobacillus), processo
bioquímico que resulta no iogurte. B) A fervura matou os lactobacilos. Com isso,
não houve a formação de iogurte. A adição de geleia de morango adocicada e a
temperatura ambiente fornecem excelente meio para a multiplicação de bactérias
decompositoras do meio, que são responsáveis pelo resultado final, o leite
estragado.
34. A) Fermentação alcoólica com liberação de gás carbônico. Depois que a
massa cresce pelo acúmulo de gás carbônico, sua densidade se reduz, de modo
que ela vem à tona. B) Além de a quantidade de álcool produzida na fabricação
do pão ser pequena, o calor do assamento faz com o álcool evapore.
35. A) II, uma vez que, se produz menos gás carbônico, produz menos álcool, e
347
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347
as cervejas brasileiras têm menor teor alcoólico. B) Sim, porque respirando por
respiração aeróbica, a produção de CO2 por molécula de glicose (6) é maior que
na fermentação alcoólica (2).
36. Como a produção de ATP via metabolismo aeróbio é insuficiente pelas
limitações no aporte de oxigênio durante o exercício, a célula muscular passa a
usar, principalmente, a fermentação láctica, que gera ATP de modo mais rápido.
Essa fermentação é o mecanismo pelo qual a célula muscular reoxida o NADH +
H+, permitindo o funcionamento contínuo da glicólise em condições anaeróbias.
37. Charque: a adição de sal à carne torna o meio hipertônico em relação aos
microrganismos, que perdem água por osmose e morrem. Vinagre: o pH baixo da
solução (meio ácido) compromete o metabolismo dos microrganismos,
especialmente por desnaturar proteínas. Compota: a adição de grande
quantidade de açúcar torna o meio hipertônico em relação aos microrganismos,
que perdem água por osmose e morrem.
38. Ao contrário da glicose, o NAD é uma coenzima do processo, participando das
reações de acepção e doação de elétrons sendo, portanto, reciclado e não
degradado.
39. aumento na quantidade de vasos sangüíneos nos músculos para aumentar o
aporte de sangue e oxigênio; aumento na quantidade de mitocôndrias nas fibras
musculares para aumentar a produção de energia a partir de processos
aeróbicos; aumento na quantidade de mioglobina nas fibras musculares para
aumentar o aproveitamento de oxigênio pelos músculos; aumento na capacidade
respiratória para aumentar o aporte de oxigênio para os pulmões durante a
atividade; aumento na capacidade cardíaca para aumentar o aporte de sangue e
oxigênio para os músculos.
40. Curva 1, CO2; curva 2, O2; curva 3, lactato. Durante o mergulho, não
ocorreram trocas gasosas com o ambiente. Logo, a curva 2, a única que mostra
consumo, representa o oxigênio. De forma análoga, a curva 1, que aumenta
durante o mergulho, representa o CO2. O exercício em anaerobiose aumenta a
produção de lactato, que é posteriormente metabolizado, o que é mostrado pela
curva 3.
Aula 18 – Respiração Celular
1D 2B 3A 4D 5C 6B 7D 8B 9D 10C
11D 12D 13D 14C 15A 16A 17E 18E 19A 20E
21D 22A 23D 24A 25B 26C 27C 28A 29A 30D
31C 32E 33D 34VVVFF 35VFVVV
36. 1 – Glicólise. 2 – Ciclo de Krebs. 3 – Cadeia Respiratória. 4 – NADH. 5 – ATP.
37. A) Não está ocorrendo feedback negativo da tiroxina sobre o TSH, o que
justifica a alta concentração dos dois. B) Como desacopladores da fosforilação
oxidativa, a energia liberada na passagem dos elétrons da cadeia respiratória do
espaço intermembrana para a matriz mitocondrial não é liberara como ATP, e sim
como calor, o que aumenta a temperatura corporal e a sudoreses, numa tentativa
de moderar a temperatura.
38. A) Como o retículo endoplasmático liso está relacionado com a destoxificação,
a célula A está relacionada a essa função. Como o retículo endoplasmático
rugoso está relacionado à produção de proteínas para exportação e o complexo
de Golgi está relacionado à secreção celular, a célula B está relacionada à
atividade de secreção. B) Como a célula B possui maior extensão de membranas
mitocondriais internas, relacionadas à cadeia respiratória e à fosforilação
oxidativa, produz mais energia e possui maior atividade metabólica.
39. A) Protozoários, algas, fungos, plantas e animais. B) Na fermentação e na
respiração aeróbica, o substrato oxidado é uma molécula orgânica, a glicose. O
aceptor final de elétrons na fermentação é um composto orgânico (ácido pirúvico
na fermentação láctica e etanal na fermentação alcoólica), uma vez que nela
ocorre oxidação somente parcial da glicose, e o aceptor final de elétrons na
respiração aeróbica é um composto inorgânico, o oxigênio, formando água como
produto, uma vez que nela ocorre oxidação total da glicose.
40. Um dos monossacarídeos: glicose, frutose. Substâncias: ácidos graxos e
glicerol. Precursor: ácido pirúvico.
41. Desacoplamento da fosforilação oxidativa. Hormônios tireoidianos, à exceção
da calcitonina.
42. Curva Z. Na mitocôndria intacta, íons H+ são bombeados a partir da matriz e
se acumulam no espaço intermembranas. Na mitocôndria sem membrana
externa, os íons H+ se difundem para o meio nutritivo. Como conseqüência, há
diminuição do pH do meio.
43. Gráfico I; o DNF, desfazendo o gradiente de prótons, inibe a síntese de ATP,
mas não atua na cadeia respiratória. Consequentemente, o quociente entre a taxa
de síntese de ATP e a taxa de consumo de O 2 deverá ser menor, após a adição
do DNF.
44. O monóxido de carbono, por ter maior afinidade com o Fe++, impede a ligação
do grupamento heme da hemoglobina com o oxigênio, diminuindo o aporte desse
gás aos tecidos. Já sua ligação ao heme da citocromo C oxidase paralisa a

cadeia respiratória mitocondrial, impedindo a síntese de ATP.
45. A) Gráfico 5 – sob iluminação; gráfico 3 – na obscuridade. O desacoplador
diminui a síntese de ATP na mitocôndria e acelera a cadeia respiratória,
provocando um decréscimo da taxa de produção de ATP mitocondrial e um
acréscimo no consumo de O2 pela cadeia respiratória. O gráfico 5 é o que
apresenta a síntese de ATP no cloroplasto similar ao controle. O gráfico 3,
apresentando uma baixa produção de ATP no cloroplasto, indica, portanto, o
experimento realizado na obscuridade. B) A taxa de produção de CO‚ deverá
diminuir. Devido à inibição da cadeia respiratória mitocondrial, a síntese de ATP e
o consumo de O2 na mitocôndria estão diminuídos em relação ao controle. Em
conseqüência do acúmulo de coenzimas de oxirredução sob a forma reduzida, as
oxidações do ciclo dos ácidos tricarboxílicos e a produção de CO 2 estão
diminuídas.
46. A) I – Membrana externa. II – Espaço intermembranas ou espaço
intermembranoso. III – Membrana Interna. IV – Matriz Mitocondrial. B) III – Cadeia
respiratória ou Cadeia transportadora de elétrons ou fosforilação oxidativa. IV –
Ciclo de Krebs ou Ciclo do Ácido Cítrico ou descarboxilação oxidativa. C)
Citoesqueleto ou sarcômero ou miosina ou microfilamentos; o qual teve seu
funcionamento afetado por ter menos ATP disponível ou redução da energia
disponível ou redução da respiração.
47. A) segundo a Hipótese Quimiosmótica, o fluxo de elétrons na cadeia
respiratória libera energia que bombeia prótons para o espaço intermembrana da
mitocôndria, gerando um gradiente eletroquímico; quando os prótons retornam
para a matriz pelos oxissomos, liberam energia utilizada na síntese de ATP. B)
fosforilação porque a síntese de ATP se faz pela adição de fosfato ao ADP, e
oxidativa porque envolve a liberação de elétrons a partir dos aceptores ativados,
NADH e FADH2. C) acúmulo de ácido láctico.
48. A) O maçarico, uma vez que possui maior concentração de enzimas
relacionadas ao metabolismo aeróbico, relacionado a atividades prolongadas,
como a citrato sintase e a lipase triacilglicerol. B) Músculo peitoral vermelho
implica em maior concentração da proteína mioglobina, que transfere oxigênio da
hemoglobina para a respiração aeróbica, estando relacionado a uma produção de
energia mais prolongada por vias aeróbicas a partir de gordura e glicogênio.
49. Observe que o álcool etílico será degradado em acetil-coA. Lembre-se que o
ácido graxo sempre tem um número par de carbonos exatamente porque é
formado a partir da junção de moléculas de acetil-coA, que têm 2 carbonos em
seu radical . Assim, o acetil-coA é consumido pelo ciclo de Krebs, porém, em
excesso, seu metabolismo é desviado para a formação de ácidos graxos, e daí
então de triglicerídeos (gorduras). No hepatócito, o acúmulo de gordura dificultará
as atividades hepáticas, o que caracteriza a princípio um quadro de esteatose (ou
fígado gorduroso ou pré-cirrose), o que culmina com a morte do hepatócito sem
possibilidade de regeneração, de modo que o fígado cicatriza, o que caracteriza
uma cirrose alcoólica.
50. Note que as mitocôndrias estão isoladas, não havendo pois citoplasma. Se
não há citoplasma, não pode haver glicólise, ou seja, quebra de glicose. O
mecanismo respiratório começará no acetil-coA ligando-se ao oxalacetato para
formar o citrato no ciclo de Krebs. Na situação I, com a glicose, nada ocorrerá (e
não haverá consumo de O2). Na situação II, com o citrato, ocorrerá o ciclo de
Krebs na matriz mitocondrial e serão gerados NADH e FADH2 que serão usados
pela cadeia respiratória nas cristas mitocondriais (e haverá consumo de O 2).
Aula 19 – Fotossíntese
1E 2D 3B 4E 5C 6D 7C 8B 9B 10B
11C 12A 13B 14B 15D 16A 17B 18A 19C 20C
21B 22A 23C 24B 25D 26B 27A 28B 29B 30C
31B 32E 33A 34B 35D 36VFVFV 37FFVFV
38. FVFVV
39. A) O principal pigmento fotossintetizante é a clorofila, que, por ser verde, não
aproveita esse comprimento de onda na fotossíntese. Existem, no entanto,
pigmentos acessórios capazes de aproveitar o comprimento de onda da luz
equivalente ao verde, como é o caso de xantofilas amarelas e do caroteno laranja.
Assim, no vaso 1, com a luz branca, todos os comprimentos de onda são
aproveitados, e, consequentemente, a atividade fotossintética e o crescimento
das plantas é maior que no vaso 2, com luz verde, que é pouco aproveitada pela
fotossíntese por ser refletida pela clorofila, promovendo uma pequena eficiência
de fotossíntese e um menor crescimento. B) A clorofila é o pigmento mais
abundante na folha, sendo incapaz de absorver o comprimento de onda
correspondente ao verde quando iluminado com luz branca, sendo esse verde
refletido.
40. A) Ponto de compensação fótico (PCF) é um ponto de luminosidade tal em
que fotossíntese e respiração se igualam, de modo que todo O2 produzido na
fotossíntese é consumido na respiração, e todo CO 2 produzido na respiração é
consumido na fotossíntese. Assim: A1) Abaixo do PCF, a respiração é mais
348
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348
intensa do que a fotossíntese, de modo que a planta estará consumindo O2 e
liberando CO2, o qual será coletado no equipamento. A2) Acima do PCF, a
fotossíntese é mais intensa do que a respiração, de modo que a planta estará
consumindo CO2 e liberando O2, o qual será coletado no equipamento. B) Três
fatores principais influenciam a fotossíntese, sendo eles a intensidade luminosa, a
temperatura e a concentração de gás carbônico. Como as condições de
temperatura e de exposição à luz são idênticas, o fator que deve ter variado deve
ter sido a disponibilidade de gás carbônico. Observação: Como houve
fotossíntese, o gás cujo teor aumentou na experiência do item B é o gás oxigênio,
que é produzido na fotossíntese em quantidades progressivamente maiores com
o aumento da mesma.
41. A) Enquanto o aquário é iluminado (amostra 1), a atividade de fotossíntese
das algas consome o gás carbônico, tornando o meio menos ácido (mais básico),
com maior pH e coloração azul; quando o aquário é mantido no escuro (amostra
2), não ocorre fotossíntese, e a atividade de respiração de algas e peixes libera
gás carbônico, tornando o meio mais ácido, com menor pH e coloração amarela.
B) Considerando que a atividade de decomposição (amostra 3) envolve
mecanismos de respiração aeróbica por parte dos decompositores, o gás
carbônico liberado tornará o meio ácido, com menor pH e coloração amarela.
42. A) No ciclo vital de uma angiosperma as fases heterotróficas são
representadas pelos gametófitos (tubo polínico e saco embrionário) dependentes
do esporófito verde e autótrofo e pelo embrião no interior da semente. Este é
nutrido pelo endosperma ou albúmen. B) Durante a germinação, o consumo de
alimento através da respiração supera a fotossíntese. Nesta fase o vegetal jovem
consome as reservas acumuladas na semente. Durante o crescimento, e na fase
adulta, a produção de matéria orgânica pela fotossíntese é maior do que o
consumo pela respiração. Desta forma o vegetal pode acumular matéria e
crescer.
43. A) Observe o gráfico adiante:
B) O valor provável para o ponto de compensação fótico é, aproximadamente, 5
unidades de intensidade luminosa.
44. A) a, pois em intensidade luminosa mais baixa já atinge seu ponto de
compensação fótica. B) PCF: igualam o O 2 produzido com o consumido e o CO2
produzido com o consumido, uma vez que a fotossíntese iguala à respiração.
PSL: atingem a produção máxima de O2 e o consumo máximo de CO2, uma vez
que a fotossíntese atinge sua intensidade máxima.
45. O intermediário é o 3-fosfoglicerato. Ele é a única substância que deixa de ser
degradada, aumentando de concentração enquanto houver ribulose-1,5-difosfato.
46. Em alta intensidade de luz, devido ao risco de a clorofila ser destruída
(lembre-se que o excesso de luz destrói a clorofila), os cloroplastos se empilham
em posição paralela a luz para diminuir a superfície de exposição à mesma e
assim minimizar a destruição das moléculas de clorofila. Em baixa intensidade de
luz, os cloroplastos se organizam numa monocamada perpendicular à luz para
aumentar a superfície de exposição a ela, e assim melhor captar a luz de baixa
intensidade.
47. A) 3: clorofila; 7: complexo antena. B) centro de reação: clorofila a P700;
aceptor: ferredoxina. C) 4: oxidação; 5: redução.
48. A) A fotossíntese, e consequentemente a produção de O 2, é mais intensa com
luz vermelha e azul e menos intensa com luz verde. B) A: O2 com O18 e glicose
com O16. B: O2 com O16 e glicose com O18. C) Falta de água; água é um dos
substratos para a fotossíntese.
49. Primeiro: A fotossíntese produz glicose, que é usada para a produção de ATP
a partir da respiração. (É importante lembrar que a energia da fotossíntese não
pode ser armazenada diretamente como ATP, uma vez que este é muito pesado:
assim, a glicose armazena mais energia em menos peso; além disso, a
membrana do plasto não é permeável ao ATP, que não pode sair do plasto para
 349

ser distribuído pela planta.). Segundo: Não há fotossíntese de noite, uma vez que
não há luz. Assim, nos períodos de escuro, a respiração é a única fonte de
energia. Terceiro: Nem todas as partes da planta são iluminadas. Assim, essas
partes recebem a glicose das áreas iluminadas fotossintetizantes e fazem
respiração para a produção de energia.
50.

51. A) I – célula animal (ausência de parede celular, cloroplastos e vacúolo de

suco celular). II – célula vegetal (presença de parede celular, cloroplastos e
vacúolo de suco celular). III – célula procariótica/bacteriana (presença de parede
celular e ausência de carioteca; perceba que o material genético está disperso
diretamente no citoplasma,a o que caracteriza um nucleóide). B) A célula animal
respiradora aeróbica precisa de oxigênio liberado pela fotossíntese realizada pela
célula vegetal. C) Bactérias e células vegetais têm parede celular em suas
células. D) Vírus são parasitas intracelulares obrigatórios, não possuindo
metabolismo próprio e conseqüentemente precisando do metabolismo da célula 59. A) clorofila, pois se trata de uma clorofícea (alga verde). B) Porphyra, pois
hospedeira para se reproduzir. aproveita melhor os comprimentos de onda correspondentes ao azul e ao verde,
52. Não há fluorescência porque os elétrons excitados são transferidos para a que são os que penetram mais profundamente.
cadeia de transportadores de elétrons, não retornando diretamente para a 60. A) armazenamento. B) amarelo e vermelho, respectivamente. C) sem
clorofila. pigmentos, a planta não faz fotossíntese e não obtém nutrientes.
53. A clorofila não é o único pigmento fotossintetizante capaz de absorver energia
luminosa. Apesar de nos pontos marcados a absorção de luz pela clorofila ser Aula 20 – Núcleo celular
baixa a atividade fotossintética é alta porque outros pigmentos devem ser 1E 2C 3C 4D 5C 6C 7B 8C 9B 10A
adequados à absorção desses comprimentos de onda. (Aliás, é para isso que 11D 12A 13A 14D 15D 16A 17E 18E 19A 20A
servem os pigmentos acessórios, para absorver comprimentos de onda de luz os 21A 22A 23A 24B 25C 26D 27D 28A 29VVFVF
quais a clorofila não capta bem). 30. A) Corresponde a um dos cromossomos sexuais X que se encontra
54. A equação apresentada poderia representar a fotossíntese das plantas, condensado mesmo na interfase. B) Nas primeiras semanas da vida embrionárias
bastando para tal substituir o átomo de enxofre pelo átomo de oxigênio. Então, ou entre o décimo ao décimo quinto dia. C) Significado: Compensação de dose.
por analogia o oxigênio (O2) gerado pelas plantas seria cedido pela água. Justificativa: O cromossomo X é maior (contém maior quantidades de genes), a
55. Na 1ª etapa, apenas foi executada a fase luminosa da fotossíntese, quando inativação equilibra quantitativamente o produto gênico entre machos e fêmeas,
são produzidos ATP e NADPH‚ necessários à fixação do CO 2 em glicose. Não ou como fêmeas possuem dois cromossomos X e machos apenas um
tendo havido fixação do CO2 (ausente), o ATP e o NADPH‚ acumularam-se e cromossomo X, elas produziriam o dobro de produtos gênicos codificados por
foram utilizados no início da 2ª etapa, após a adição de 14-CO2 (aumento na genes do X em relação aos machos, caso não ocorresse a inativação. D) Porque
velocidade de incorporação do 14-CO2 em glicose). Como o ATP e o NADPH‚ não a inativação do cromossomo X é incompleta.
são sintetizados pelo cloroplasto, na ausência de luz, observou-se posterior 31. A) Não, devido ao princípio de constância genômica, pelo qual todas as
decréscimo na velocidade de fixação do 14-CO2. células somáticas de um organismo pluricelular normal têm os mesmos genes. B)
56. A) No intervalo de tempo entre T1 e T3, a razão (O 2 consumido)/( O2 Sim, porque a especialização celular envolve a inativação de genes na forma de
produzido) é maior do que 1 e a razão (CO 2 consumido)/(CO2 produzido) é menor heterocromatina, de modo que cada célula expressaria um conjunto diferente de
do que 1. No instante T3, a razão (O 2 consumido)/(O2 produzido) é, genes produzindo um grupo diferente de RNAm.
aproximadamente, igual a 1, o mesmo ocorrendo com a razão (CO2 32. A) a alga em questão é unicelular, e está sendo fragmentada em porções de
consumido)/(CO2 produzido). B) Durante a fase iluminada, as folhas acumularam seu citoplasma. A parte da alga que conserva o núcleo é capaz de regenerar, pois
carboidratos pelo fato de o processo de fotossíntese (O 2 produzido e CO2 conserva seu DNA, e com isso, sua capacidade de controlar a síntese de novas
consumido) predominar sobre o de respiração (O2 consumido e CO2 produzido). A proteínas para a regeneração da parte removida e a manutenção de suas funções
queda da concentração de carboidratos entre T1 e T3 é uma indicação de que o normais. Os demais segmentos, sem núcleo, sobrevivem somente enquanto
processo de respiração predomina sobre o de fotossíntese. No tempo T3, ocorre durarem suas reservas nutritivas citoplasmáticas, uma vez que não têm DNA para
o ponto de compensação e, após este tempo, o processo de fotossíntese manter sua atividade de síntese proteica e consequentemente seu metabolismo
predomina sobre o de respiração, aumentando, portanto, a concentração de normal. B) A planária é um organismo pluricelular (metazoário). Cada um dos
carboidratos nas folhas. segmentos é pluricelular também: assim, haverá o controle exercido pelo material
57. A espécie B, pois o pigmento ficoeritrina absorve melhor a luz azul- genético contido nos núcleos das células sobre o metabolismo e sobre a
esverdeada que penetra em águas profundas. multiplicação celular. Esses fatores orientam a regeneração do verme.
58. 33. Para haver grande atividade se síntese protéica, é necessária uma grande
quantidade de ribossomos, que são produzidos a partir dos nucléolos.
34. A) vírus e bactérias. B) nucleossoma e histona. C) V e metáfase da divisão
celular.
35. A) espermatozoide < adipócito < neurônio. B) Células que apresentam menor
metabolismo de síntese (RNAs e proteínas) possuem uma menor quantidade de
complexos de poro.

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36. Por serem células sexuais, os espermatozoides sofreram divisão meiótica,
tendo, portanto, dezoito cromossomos apenas, o que corresponde ao número
haploide, presente neste tipo de célula. Proteínas e ácidos nucleicos são as
principais substâncias formadoras dos cromossomos. O número de cromátides
pode ser calculado como segue: número diploide x 2 (cromátides). Ou seja, 36 x 2
= 72 cromátides. As células em metáfase mitótica apresentam cada cromossomo
com duas cromátides. Como a célula é diploide, teremos 18 pares de
cromossomos, correspondendo a 36 cromossomos. Se cada cromossomo tem
duas cromátides, o total será 72 cromátides em cada célula da pele deste animal,
no período da metáfase mitótica. O número mínimo de cromossomos que contém
um representante de cada par homólogo é 18, ou seja, só será possível identificar
todos os genes desse organismo se a sequência de pelo menos um dos
homólogos de cada par for identificada.
37. Sabe-se que além do grau de parentesco entre os pais (consanguinidade) que
podem gerar filhos com problemas cerebrais graves, outro fator de extrema
importância que está associado à ocorrência de bebês com anomalias
cromossômicas é a idade da mãe. Mães com mais de 40 anos têm bastante
aumentada a probabilidade de gerar crianças com defeitos congênitos, quando
comparadas a mães jovens. É muito provável que as trissomias estejam
associadas ao avanço da idade materna. A cariotipagem pré-natal é a
apresentação ordenada de fotomicrografias de cromossomos das células
provenientes do líquido amniótico, utilizada para fins de diagnóstico. O exame
pode ser realizado a partir da 16ª semana de gestação (quatro meses) e fornece à
gestante uma informação, com 100% de acerto, se o bebê nascerá sadio ou não.
A síndrome de Down (trissomia no 21 ou mongolismo) é a aberração
cromossômica mais comum, podendo ocorrer, também, outros defeitos graves
como anencefalia (ausência de cérebro), micro e macrocefalia, síndrome de
Turner (X0), síndrome de Klinefelter (XXY), síndrome de Edwards (trissomia no
18), síndrome de Patau (trissomia no 13), etc. Desenvolvido mais recentemente, o
exame do vilo-corial, que também coleta células para a cariotipagem, possibilita a
realização do exame já a partir da 9ª semana de gravidez, com o feto medindo 5
cm.
38. A) Na 1ª etapa, o chapéu regenerado foi correspondente à haste devido à
presença de RNAm já presente anteriormente, que se esgota; na 2ª etapa, o
chapéu regenerado foi correspondente ao pé devido à presença de RNAm
fabricado agora pelo núcleo no pé. B) O núcleo, uma vez que abriga o DNA e
então produz o RNAm que irá levar à produção das proteínas que determinam as
características.
39. A) Glóbulo branco ou leucócito envolvido na defesa orgânica. B) Corpúsculo
de Barr ou cromatina sexual observada em células somáticas de mulheres. De
acordo com a Hipótese de Lyon ou Mecanismo de Compensação de Dose,
corresponde a um dos cromossomos X que permanece inativado na mulher,
como heterocromatina, com o objetivo de evitar a produção excessiva de
substâncias codificadas por genes desse cromossomo, o que seria prejudicial. C)
Normal: Mulher 2A + XX; Anormal: Homem 2A + XXY (Síndrome de Klinefelter).
D) Síndrome de Turner (Mulher 2A + X0).
40. A) Acrocêntrico, pois apresenta centrômero terminal. B) Metáfase. C) A –
satélite e B – braço do cromossomo. D) Incapacidade de se prender às fibras do
fuso de divisão, resultando em células com números anormais de cromossomos.
Aula 21 – Células-tronco e Clonagem
1D 2E 3C 4D 5A 6C 7A 8C 9D 10A
11A 12E 13C 14C 15D 16C 17E 18B 19C 20C
21A 22C 23E 24B 25C 26E 27A 28D 29A 30A
31D 32D 33B 34A 35VVFFF
36. Embrioblasto; As células-tronco adultas são capazes de se proliferar,
originando novas células e substituindo as perdidas após a lesão tecidual.
37. A) Caso I. Seres transgênicos são modificados por engenharia genética de
modo a incorporar e expressar genes de uma outra espécie, como no caso das
cabras com genes humanos que expressam o gene para a produção de proteínas
humanas. B) Caso III. Clones são organismos geneticamente idênticos a outros
organismos, como o que ocorre na situação de incluir o DNA da cabra hispânica
em células de cabras comuns e produzir novas cabras com DNA de cabra
hispânica. C) O animal transgênico possui um único transgene, havendo 50% de
chance de transferi-lo à prole e 50% de chance de não transferi-lo à prole. Assim,
a proporção é de 1 transgênico: 1 não transgênico na prole.
38. A) Geneterapia ou terapia gênica. B) Células-tronco obtidas de embriões até a
fase de blástula, sendo toti/pluripotentes (com o potencial de originar qualquer
outra célula do organismo). C) Células-tronco obtidas de indivíduos após o
nascimento, não sendo toti/pluripotentes (não sendo capazes de originar qualquer
outra célula do organismo); podem ser obtidas em sangue de placenta e cordão
umbilical e na medula óssea. D) vantagem: não envolvem o sacrifício de
embriões; desvantagem: risco de reações imunes adversas contra o vírus, risco
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de câncer.
39. A) As etapas da clonagem poderiam assim ser descritas: Células somáticas
são extraídas de uma das mulheres (A) e conservadas em uma cultura especial;
Isola-se um óvulo da outra mulher (B), e seu núcleo é extraído com o respectivo
DNA; O núcleo de uma das células retiradas da mulher A, que contém as
informações genéticas do DNA desta mulher, é injetado no óvulo sem núcleo da
mulher B. Esta etapa é chamada “transferência de núcleo”; O embrião assim
formado é gerado “in vitro” e, depois, implantado no útero de qualquer mulher,
podendo, inclusive, ser no de uma das duas (A ou B); Após nove meses, nascerá
um clone com as mesmas características genéticas da mulher A, da qual proveio
o DNA. No caso, não se pode falar da fusão dos óvulos das duas mulheres (já há
experimentos neste sentido) pois isto não caracteriza uma clonagem, na qual o
descendente é uma cópia genética fiel de um dos pais. A fusão de núcleos de
óvulos seria um processo semelhante à fusão de um espermatozóide com um
óvulo, com o descendente apresentando genes de ambos os genitores (no caso,
genitoras). B) O bebê clonado seria obrigatoriamente do sexo feminino pois o
núcleo diploide que lhe deu origem é proveniente de uma mulher, portanto,
possuindo os cromossomos sexuais XX.
40. A) As mitocôndrias são organelas citoplasmáticas. Desse modo, as células-
tronco homólogas e heterólogas necessariamente conterão uma população de
mitocôndrias diferente daquela da pessoa que as receberá. B) As células-tronco
homólogas conterão os mesmos núcleos das células da pessoa que receberá o
transplante. Portanto, o padrão de antígenos de histocompatibilidade será o
mesmo, o que evita a rejeição dessas células-tronco.
Aula 22 – Ciclo Celular e Câncer
1E 2B 3A 4E 5E 6B 7D 8E 9C 10D
11E 12B 13D 14B 15D 16D 17D 18E 19A 20A
21C 22B 23C 24A 25B 26A 27D 28A 29FVVVFFVFVV
30.VFV
31. A) O câncer afeta células somáticas, cujos genes não são transferidos aos
descendentes. B) Com a destruição da camada de ozônio, aumenta a incidência de
raios UV, que por serem mutagênicos, podem desencadear câncer.
32. Substâncias químicas carcinogênicas, presentes na fumaça dos cigarros,
provocam mutações nos genes reguladores que controlam as divisões celulares
nas células pulmonares. Este fato pode acarretar uma proliferação celular
descontrolada originando tumores malignos.
33. A) Agentes mutagênicos provocam mutações gênicas, estas alterações no
DNA levam ao descontrole dos mecanismos de divisão celular e,
consequentemente, pode ocorrer a formação de um câncer. B) Natureza física:
radiações ionizantes. Natureza biológica: vírus oncogênicos.
35. A) evitar exposição longa à radiação solar; uso de protetor solar; evitar
exposição entre 10 e 16 horas. B) ocorrem mutações em genes supressores de
tumor e oncogenes, o que leva a uma proliferação descontrolada de células.
36. A) Células: melanócitos; tecido: epiderme (ou tecido epitelial, ou epitélio). B)
Por causar problema na replicação do DNA. C) Células do estrato (ou camada)
basal. D) Reprodução indefinida.
37. A inibição dos receptores de estrógenos, segundo o enunciado, diminui o risco
de câncer de mama. Com a remoção dos ovários, a mulher naturalmente deixa de
produzir estrógenos, com um efeito equivalente ao da inibição dos receptores para
esse hormônio.
38. Epitelial e hematopoietico, pois são formados por células em intensa atividade
mitótica (células lábeis), e a quimioterapia atua exatamente sobra a divisão celular.
Nervoso e muscular não são afetados porque são formados por células que não se
dividem (células permanentes).
39. Impede que o tumor receba nutrientes, impedindo assim seu crescimento.
40. 1. transformação, que é o surgimento da célula cancerosa devido à mutação
nos oncogenes e nos genes supressores de tumor; perda do reconhecimento
celular mútuo por alterações no glicocálix (perda da inibição por contato, o
fenômeno pelo qual células inibem sua multiplicação ao entrarem em contato com
células idênticas e as reconhecem por interações com o glicocálix); descontrole
das mitoses, levando à proliferação desordenada das células, que inclusive sofrem
mitoses anômalas; perda da adesão entre as células, levando à liberação de
cordões de células que invadem os outros tecidos, as chamadas metástases;
angiogênese, que é a formação de vasos sangüíneos para a nutrição do tumor. 2.
A) a) Uma vez que a gravidez tardia e o uso de anticoncepcionais aumentam a
tendência ao desenvolvimento de câncer de mama, em países desenvolvidos,
onde por questões sócio-econômicas as mulheres adiam a gravidez e fazem uso
de anticoncepcionais com mais frequência, a incidência de câncer de mama é
maior. b) Uma vez que o principal fator de risco para o câncer de pulmão é o fumo,
disseminado praticamente de modo igual em países em desenvolvimento ou
desenvolvidos, a semelhança de incidências de câncer de pulmão é bem grande.
B) No horário de 10h às 16h, a intensidade da radiação ultra-violeta emitida pelo
 351

sol é muito alta, sendo essa radiação a principal responsável pelos casos de equatorial. C) Célula 9. Características da citocinese: a citocinese ou divisão
câncer de pele. C) O tecido epitelial possui células em constante atividade de citoplasmática nas células vegetais, devido à presença da parede celular, é feita
divisão, bem como é o tecido de revestimento, estando mais exposto a fatores pela lamela média, que se forma do centro para a periferia. Por esse motivo a
agressivos do meio ambiente, como substâncias químicas e radiação. 3. citocinese vegetal é denominada centrífuga.

Aula 23 – Mitose Aula 24 – Meiose

1C 2D 3B 4D 5A 6D 7C 8A 9A 10B 1D 2B 3A 4B 5D 6B 7B 8A 9D 10D
11C 12C 13E 14A 15D 16A 17A 18E 19C 20B 11A 12B 13D 14B 15B 16B 17D 18B 19E 20C
21D 22B 23D 24C 25D 26A 27VFVF 28VVFFF 21B 22B 23E 24C 25B 26FVVVV
29.FFFVF 27. A) Metáfase; é a fase do ciclo celular onde todos os cromossomos estão com a
30. A) I. Mitose. II. Neurônio / Célula muscular estriada esquelética / Célula espiralização máxima. B) É um caso de determinação XX/XY, sendo o
muscular estriada cardíaca. B) I. Cromossomos: 46 cromossomos. Moléculas de cromossomo X metacêntrico e grande, duplo nas fêmeas e ímpar nos machos, e o
DNA: 92 moléculas de DNA. II. Segregação das cromátides irmãs. C) I. cromossomo Y é acrocêntrico e pequeno e só presente nas células masculinas. C)
Microtúbulos. II. As drogas citadas despolimerizam os microtúbulos do Fuso Nas fêmeas um tipo de cromossomo metacêntrico grande, um metacêntrico
Mitótico ou impedem a sua formação. III. Essas drogas não atuam apenas nas pequeno e um submetacêntrico. Nos machos dois tipos de gametas, um deles com
células cancerosas, bloqueiam mitoses em todas as células do organismo. D) I. A a mesma constituição cromossômica dos gametas femininos que após a
enzima Telomerase é responsável pela duplicação do DNA que constitui os fecundação originará um zigoto feminino, o outro gameta contará com um
Telômeros. II. A proteína p53 impede que uma célula portadora de mutações em cromossomo metacêntrico pequeno, um cromossomo submetacêntrico e um
seu DNA ultrapasse o Período G1 da Interfase, o que a torna incapaz de duplicar cromossomo acrocêntrico, que ao fecundar um óvulo originará um zigoto
seu DNA e realizar mitose. masculino.
31. A) A duplicação do DNA ocorre na interfase, representada pela fase A. B) Em 28. A)
A, B, C e D, cada célula contém duas copias do gene H. Na fase E, cada célula
contém uma cópia do gene H.
32. A) n = 2 cromossomos; se a célula representada é somática e diploide e tem
quatro cromossomos, a célula haploide terá metade do número de cromossomos.
B) Animal. Uma vez que não tem parede celular e possui centríolos, áster e
citocinese centrípeta.
33. A) Na célula 3. É esperado encontrar maior atividade de síntese de RNA
mensageiro na célula em interfase. A célula 3 mostra claramente a presença de
nucléolo íntegro, o que indica que ela está em interfase. B) A separação das
cromátides ocorre pelo encurtamento de microtúbulos do fuso mitótico, que se
ligam ao centrômero de cada cromátide, de tal forma que as cromátides-irmãs
sejam levadas para pólos opostos da célula no momento da anáfase. A célula em
questão é a de número 1.
34. A) metáfase, uma vez que a anáfase começa com a contração do fuso e
ruptura do centrômero; com a colchicina, na há a polimerização dos microtúbulos
citoplasmáticos para formar o fuso, e sem fuso não há como romper os B)
centrômeros, permanecendo os cromossomos na placa equatorial. B) na fase G1,
pois se não ocorre a duplicação do DNA, S nem sequer se inicia.
35. A célula 5 está em intérfase, uma vez que não se notam cromossomos M1 M1 M2 M2
individualizados, indicando que o material genético está desespiralizado, bem Q1 Q2
Q1 Q2
como o núcleo bem definido indica que a carioteca está presente. Na célula 1, o
material genético começa a se condensar, o que é característica da prófase. Na R1 R2 R1 R2
célula 2 percebe-se os cromossomos bem individualizados e espiralizados, mais T1 T2 T1 T2
ou menos na região central da célula (placa equatorial), o que caracteriza a
metáfase. A célula 4 apresenta cromossomos em forma de letra V deitada, com
os vértices voltados para os pólos da célula, o que indica que os cromossomos
filhos estão migrando para esses pólo, sendo essa fase, pois, a anáfase. A célula
3 possui dois núcleos menores que o da célula 5 (em interfase) com material 29. A) Falsa, pois a permutação permite que a espécie 1 produza um maior número
genético desespiralizado (ou desespiralizando), característica da telófase. de tipos de gametas. B) Verdadeira, pois a reprodução assexuada em 3 gera
36. A figura 2 representa a duplicação do DNA, que ocorre na fase S da figura 1. somente células reprodutivas geneticamente idênticas.
37. A célula vegetal típica ao se dividir apresenta todas as características citadas. 30. A) XY e 0. B) XXY e X0.
O termo “anastral” refere-se ao fato de que nestas células não há formação do 31. A)
áster, estrutura que aparece ao redor dos centríolos, organoide típico de células
animais. A A a a
38. A) As células crescem até atingir o tamanho máximo permitido pela relação
superfície x volume, após o que passam a se dividir, produzindo células com
volume igual à metade da célula-mãe. B) O aumento no número de células é
resultante das mitoses, que ocorrem a cada vez que o volume celular atinge seu
valor máximo e a célula se divide, resultando na duplicação do numero de células
a cada quatro horas.
39. A) 40% na fase G1; 36% na fase S e 24% nas fases G2 + M. B) O gráfico III
representa o experimento em presença de afidicolina. Essa substância, inibindo a
B B b b
DNA polimerase, bloqueia a síntese do DNA. Em consequência, as células se
acumulam na fase G1. O gráfico II representa os resultados após a adição de
colchicina. Essa substância, impedindo a formação de microtúbulos, paralisa a
divisão celular nas etapas iniciais da fase M (mitose). Dessa forma, as células B)
tendem a se acumular nessa fase, contendo o dobro de DNA em relação à fase
G1 do ciclo celular.
40. A) 4 e 5. Características da interfase: duplicação do DNA, intenso trabalho
celular e com grande síntese proteica, grande consumo de energia na forma de
ATP, duplicação dos componentes celulares e aumento do volume celular. B) é a
fase em que os cromossomos estão no meio da célula, formando a placa
351
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 352

básica da cromatina está na forma de nucleossomas, ou seja, III. No paquíteno da

meiose I, os cromossomos estão duplicados e pareados, sendo o par de
A A cromossomos sendo chamado de bivalente, de modo que haverá quatro
cromátides (IV) na bivalente. C) As sequências de DNA que são transcritas, mas
não traduzidas, correspondem aos introns (DNA lixo dentro dos genes).
39. Sim, pois o crossing-over pode gerar cromossomos com os genes e M e N e
sem esses genes.
B 40. A não-disjunção foi pós-zigótica, decorrente de uma divisão mitótica anômala.
B Se a não-disjunção tivesse ocorrido antes da fecundação, o cariótipo anormal seria
detectado em todas as células pesquisadas.
C)

A A
a a

B
b B b

32. 1ª célula: prófase I da meiose (diplóteno). 2ª célula: metáfase (prometáfase) da

mitose.
33. A) crossing-over. B) meiose. C) o crossing-over serve para aumentar a
variabilidade genética na população pela possibilidade de recombinação gênica
produzindo gametas geneticamente diferentes entre si.
34. A) A = anáfase I, pois há separação dos cromossomos homólogos; B = anáfase
II, pois há separação das cromátides-irmãs. B) Não-disjunção dos cromossomos na
figura B. Gera aneuploidias (aberrações cromossômicas numéricas) nas células
produzidas. C) síndrome de Down, onde há 47 cromossomos.
35. Cada cromossomo, durante a meiose, pode sofrer recombinação pelo
fenômeno do crossing-over. Isso equivale ao aparecimento de cromossomos
“novos”, em que os genes tenham sido “embaralhados”. Por outro lado, a
segregação dos cromossomos homólogos durante a meiose ocorre de forma
aleatória, formando novas combinações cromossômicas nos gametas.
Relativamente à duplicação do DNA, a afirmação de que “os genes são para
sempre” refere-se à duplicação semiconservativa, em que são produzidas duas
moléculas idênticas.
36. Meiose. Não poderia ser mitose, uma vez que o número de cromossomos
representados é ímpar, e não existem células diploides (2n) com número ímpar de
cromossomos. Assim, trata-se da anáfase II da meiose de uma célula com 2n = 6
cromossomos.
37. A) A não-disjunção pode ocorrer na primeira ou na segunda divisão meiótica.
B) 1. Na primeira divisão meiótica:

2. Na segunda divisão meiótica:

Em ambos os casos formam-se gametas com dois cromossomos 21. Após a

fecundação, formar-se-á um zigoto com trissomia do cromossomo 21.
38. A) IV é uma cromátide no cromossomo e VI é o telômero. B) A organização
352
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 – APOSTILA 1 –
GABARITO COMENTADO
QUESTÃO POR QUESTÃO
1. Introdução à Biologia e Reprodução
Resposta: D
U

Comentário: Analisando os termos utilizados:

U U

- Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem num organismo vivo, sendo representado por reações de síntese
(anabolismo, como a fotossíntese que produz glicose) e de degradação (catabolismo, como a respiração celular que degrada glicose
para liberar energia);
- Auto-replicação, relacionada aos processos reprodutivos, se dá pela duplicação do material genético, ou seja, do DNA, no caso das
células;
- Mutação é o processo de alteração no material genético, essencial à variabilidade que possibilita o processo evolutivo.

2.
Resposta: B
U

Comentário: O processo de reprodução mostrado na tirinha é a bipartição ou cissiparidade, um tipo de reprodução assexuada. Na
U U 12T

reprodução assexuada, os organismos criam cópias idênticas a si (clones), não havendo variabilidade genética. A vantagem desse
processo reprodutivo está no fato de os descendentes guardarem as mesmas qualidades dos genitores (matrizes), além de não
necessitar de parceiros para a reprodução e muitas vezes ser rápida e capaz de gerar grande quantidade de descendentes. Por outro
lado, a desvantagem desse processo está no fato de os descendentes guardarem também os mesmos defeitos dos genitores. Para
ambientes estáveis, a reprodução assexuada se mostra positiva, uma vez que as matrizes (e conseqüentemente seus descendentes) já
devem estar bem adaptadas ao meio. Para ambientes em mudança, a reprodução assexuada se mostra problemática, pois as matrizes (e
seus descendentes) provavelmente estavam bem adaptadas ao meio antes da mudança, mas não estarão tão bem adaptados ao ambiente
mudado. Assim, são características do processo representado rapidez, simplicidade e semelhança genética.
12T

3.
Resposta: A
U

Comentário: Na reprodução assexuada, os organismos criam cópias idênticas a si (clones), não havendo variabilidade genética. A
U U12T

vantagem desse processo reprodutivo está no fato de os descendentes guardarem as mesmas qualidades dos genitores (matrizes), além
de não necessitar de parceiros para a reprodução e muitas vezes ser rápida e capaz de gerar grande quantidade de descendentes. Por
outro lado, a desvantagem desse processo está no fato de os descendentes guardarem também as mesmas qualidades negativas dos
genitores. Para ambientes estáveis, a reprodução assexuada se mostra positiva, uma vez que as matrizes (e conseqüentemente seus
descendentes) já devem estar bem adaptadas ao meio. Para ambientes em mudança, a reprodução assexuada se mostra problemática,
pois as matrizes (e seus descendentes) provavelmente estavam bem adaptadas ao meio antes da mudança, mas não estarão tão bem
adaptados ao ambiente mudado. Na reprodução sexuada, os organismos criam geram descendentes com ligeiras diferenças em relação
ao organismo parental, havendo variabilidade genética. Esta variabilidade é a base para a adaptação dos seres a novos ambientes, uma
vez que a variabilidade pode gerar descendentes adaptados às novas características ambientais. Assim, as espécies que apresentam
12T

gametogênese, possuindo reprodução sexuada, possuem maior chance de se adaptar ao meio ambiente.

4.
Resposta: C
U

Comentário: Na reprodução assexuada, os organismos criam cópias idênticas a si (clones), não havendo variabilidade genética.
U U12T

Assim, processos de reprodução assexuada são mecanismos naturais de clonagem. Mecanismos de reprodução assexuada ocorrem em
organismos de todos os grupos de seres vivos, sendo exemplos:
- bipartição ou divisão binária (termo usado para uni ou pluricelulares) ou cissiparidade (termo usado para unicelulares somente) em
12T

vários grupos;
- esporulação em vários grupos;
12T

- brotamento em esponjas, corais, hidras e fungos;

12T

- regeneração ou fragmentação na maioria dos invertebrados;

12T

- laceração em planárias;
12T

- estrobilização em cnidários;
12T

- esquizogênese em anelídeos poliquetos;

12T

- propagação vegetativa natural e produção artificial de mudas em vegetais (por processos como estaquia, mergulhia, alporquia ou
12T

enxertia).
Conclui-se então que são processos de clonagem a divisão binária (I) e brotamento (II). Transformação, transdução e conjugação são
mecanismos de reprodução sexuada em bactérias, uma vez que envolvem variabilidade genética.

5.
Resposta: C
U

Comentário: Na reprodução assexuada, os organismos criam cópias idênticas a si (clones), não havendo variabilidade genética. A
U U12T

vantagem desse processo reprodutivo está no fato de os descendentes guardarem as mesmas qualidades dos genitores (matrizes), além
de não necessitar de parceiros para a reprodução e muitas vezes ser rápida e capaz de gerar grande quantidade de descendentes. Por
outro lado, a desvantagem desse processo está no fato de os descendentes guardarem também as mesmas qualidades negativas dos
genitores. Para ambientes estáveis, a reprodução assexuada se mostra positiva, uma vez que as matrizes (e conseqüentemente seus
descendentes) já devem estar bem adaptadas ao meio. Para ambientes em mudança, a reprodução assexuada se mostra problemática,
pois as matrizes (e seus descendentes) provavelmente estavam bem adaptadas ao meio antes da mudança, mas não estarão tão bem
adaptados ao ambiente mudado.
Na reprodução sexuada, os organismos criam geram descendentes com ligeiras diferenças em relação ao organismo parental, havendo
12T

variabilidade genética. Esta variabilidade é a base para a adaptação dos seres a novos ambientes, uma vez que a variabilidade pode
gerar descendentes adaptados às novas características ambientais. Assim:
12T

Item I: Tanto a reprodução assexuada como a sexuada permitem a manutenção das espécies.
U U

Item II: Somente a reprodução sexuada apresenta variabilidade genética.

U U

Item III: A reprodução assexuada não envolve variabilidade genética, possibilitando a manutenção do patrimônio genético sem
U U

alteração (sendo qualquer alteração devido a mutações).

Item IV: A variabilidade genética da reprodução sexuada possibilita uma maior probabilidade de sobrevivência quando o ambiente
U U

sofre modificação desfavorável.

6.
Resposta: C
U

Comentário: Vírus são estruturas biológicas acelulares, dotadas da capacidade de replicação, mas somente quando dentro de uma
U U

célula hospedeira, o que os caracteriza como parasitas intracelulares obrigatórios. Isso ocorre porque vírus não possuem uma
aparelhagem enzimática capaz de expressar sua informação genética, ou seja, não têm metabolismo próprio e dependem, por isso, do
metabolismo da célula hospedeira.

7.
Resposta: E
U

Comentário: O conjunto de reações químicas que ocorrem num ser vivo recebe o nome de metabolismo. A perda do metabolismo é o
U U

principal evento que marca a transição do estado “vivo” para o estado “morto” num determinado organismo. O metabolismo engloba
reações de síntese de moléculas complexas a partir de moléculas simples, o que se chama anabolismo, e reações de quebra de
moléculas complexas em moléculas simples, o que se chama catabolismo.

8.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro. Apesar de a água ser o componente mais abundante da matéria viva, qualitativamente as moléculas orgânicas
são as mais importantes, sendo caracterizadas basicamente pela presença de carbono ligado covalentemente a outros átomos de
carbono e átomos de hidrogênio, oxigênio e nitrogênio.
Item B: verdadeiro. Muitas das moléculas orgânicas são polímeros, como as proteínas formadas de aminoácidos, os ácidos nucleicos
formados de nucleotídeos e os polissacarídeos (como amido e celulose) formados de monossacarídeos (como a glicose).
Item C: verdadeiro. A partir dos mesmos aminoácidos, cada organismo vivo pode produzir uma ampla variedade de proteínas, o
mesmo ocorrendo com nucleotídeos e ácidos nucleicos e com monossacarídeos e polissacarídeos.
Item D: verdadeiro. O DNA é constituído de 4 tipos diferentes de desoxirribonucleotídeos (de adenina, citosina, guanina e timina) e
o RNA por 4 tipos diferentes de ribonucleotídeos (de adenina, citosina, guanina e uracila).

9.
Resposta: B
Comentário: Homeostase é a capacidade que os seres vivos possuem de manter sua organização e composição química constante e
diferente do meio externo.

10.
Resposta: D
Comentário: Analisando cada item:
12T

Item A: falso. Como são acelulares, vírus não possuem membrana plasmática.
Item B: falso. Vírus não são auto-suficientes porque não tem metabolismo próprio, dependendo da célula hospedeira para a síntese de
ácidos nucléicos e proteínas indispensáveis à sua reprodução.
Item C: falso. Vírus não têm metabolismo próprio, sendo parasitas intracelulares obrigatórios.
Item D: verdadeiro. Salvo raríssimas exceções, vírus possuem apenas um tipo de ácido nucléico que, dependendo do vírus, pode ser
o DNA ou o RNA.

11.
Resposta: A
Comentário: Mecanismos de reprodução assexuada ocorrem em organismos de todos os grupos de seres vivos, sendo exemplos:
12T

- bipartição ou divisão binária (termo usado para uni ou pluricelulares) ou cissiparidade (termo usado para unicelulares somente) em
12T

vários grupos;
- esporulação em vários grupos;
12T
- brotamento em esponjas, corais, hidras e fungos;
12T

- regeneração ou fragmentação na maioria dos invertebrados;

12T

- laceração em planárias;
12T

- estrobilização em cnidários;
12T

- esquizogênese em anelídeos poliquetos;

12T

- propagação vegetativa natural e produção artificial de mudas em vegetais (por processos como estaquia, mergulhia, alporquia ou
12T

enxertia).
Assim, cissiparidade e gemulação (um tipo de brotamento em esponjas de água doce) são exemplos de reprodução assexuada.
12T 12T

Observação: Parassexualidade pode ser definido como a ocorrência de processos de s exualidade primitiva, sem fecundação
12T 12T

propriamente dita nem meiose, como ocorre em processos de conjugação bacteriana.

12.
Resposta: C
Comentário: Os vírus são acelulares, sendo formados por um capsídeo protéico que envolve um material genético, que pode ser
12T

RNA ou DNA. Eles não possuem sistemas enzimáticos próprios, não possuindo, pois, um metabolismo próprio. Para sua reprodução,
têm que invadir células e utilizar os sistemas enzimáticos destas, sendo parasitas intracelulares obrigatórios. Fora das células, não
apresentam característica alguma de ser vivo, comportando-se como seres inanimados. Assim, vírus dependem da célula viva para se
12T

reproduzir. É bom deixar claro que vírus não possuem metabolismo próprio nem dentro da célula hospedeira, uma vez que utiliza o
metabolismo da mesma.

13.
Resposta: C
Comentário: Analisando cada item:
Item A: falso. Não existe qualquer coisa semelhante a uma força vital nos seres vivos que os diferencie de corpos brutos.
Item B: falso. Vírus são seres acelulares.
Item C: verdadeiro. Homeostase é a capacidade que os seres vivos possuem de manter sua organização e composição química
constante e diferente do meio externo.
Item D: falso. Em células, o componente mais abundante é a água, sendo que, dentre os componentes orgânicos, o mais abundante
são as proteínas.

14.
Resposta: B
Comentário: Crescimento e desenvolvimento são processos pelos quais, por exemplo, uma única célula viva, o ovo fertilizado, se
12T

torna um organismo adulto. O desenvolvimento é caracterizado por um aumento de complexidade e envolve processos de divisão e
diferenciação celular.

15.
Resposta: B
Comentário: As moléculas mais características dos seres vivos são as moléculas orgânicas, importantes como fatores estruturais
(proteínas), energéticos (carboidratos e lipídios) e catalíticos (proteínas enzimáticas). Os principais grupos de moléculas orgânicas são
polímeros formados a partir da junção de unidades menores (monômeros) por um processo de síntese por desidratação, como visto no
exemplo abaixo:
aminoácido X + aminoácido Y + aminoácido Z + ... → proteína + água

16.
Resposta: B
Comentário: Vírus são seres acelulares formados basicamente por um capsídeo proteico e material genético na forma de DNA ou
RNA, não apresentando metabolismo próprio e agindo como parasitas intracelulares obrigatórios. Viróides e virusóides são mais
simples que vírus, sendo formados apenas por RNA, sem capsídeo, e também se comportando como parasitas intracelulares
obrigatórios. A diferença é que viróides são transmitidos diretamente de uma célula a outra, afetando apenas vegetais, enquanto que
virusóides são obrigatoriamente transportados na cápsula de vírus (como o vírus da hepatite D, que na verdade é um virusóide
transportado na cápsula do vírus da hepatite B). Príons são proteínas infectantes não associadas a material genético algum, estando
relacionados com a origem da encefalopatia espongiforme bovina ou mal da vaca louca. Pela descrição do texto, a exocorte cítrica é
causada por um viróide: constituído apenas por RNA sem capsídeo e infectante de plantas. Assim, a opção correta é a de letra B.
Observação: O termo Liliopsida pode ser usado como sinônimo de angiospermas monocotiledôneas, e o termo Magnoliopsida pode
ser usado como sinônimo de angiospermas dicotiledôneas. Gyncófitas são um grupo de gimnospermas que inclui o Ginkgo biloba, e
Licopodíneas e Filicíneas são grupos de pteridófitas. A laranja é uma dicotiledônea. O principal hormônio de crescimento vegetal são
as giberelinas, e sua deficiência pode justificar o nanismo da planta na exocorte cítrica.

17.
Resposta: A
Comentário: Príons são proteínas componentes das membranas dos neurônios e não causam problema algum. Entretanto, ao reagir
12T

com príons defeituosos surgidos por mutação ou adquiridos de um outro animal onde a mutação ocorreu, podem passar também a
apresentar defeitos, como um mecanismo de replicação. Os príons causam uma doença chamada de doença de Creutzfeldt-Jakob, mais
conhecida como Encefalopatia Espongiforme Bovina ou doença da vaca louca.
12T

18.
Resposta: C
Comentário: Analisando os itens pela segunda coluna:
- A biosfera (XII) pode ser descrita como o conjunto de todas as regiões da Terra que abrigam vida ou como o conjunto de todos os
ecossistemas da Terra.
- Os ecossistemas (XI) são as unidades básicas no estudo da Ecologia, sendo formados pela interação entre a comunidade biótica
(conjunto de todos os seres vivos de uma região) e o biótopo (conjunto de fatores abióticos de uma região).
- Biocenose ou bioma ou fatores bióticos ou comunidade biótica (X) é o conjunto de todos os seres vivos de uma região, incluindo
todas as espécies.
- População (IX) é o conjunto de seres vivos de uma mesma espécie que habitam uma mesma região.
- Organismo (VIII) é o conjunto de estruturas anátomo-fisiológicas de um indivíduo, incluindo todos os sistemas, órgãos, tecidos,
etc...
- Sistemas (VII) são conjuntos de órgãos relacionados ao desempenho de uma função.
- Órgãos (VI) são conjuntos de tecidos organizados para o desempenho de uma função.
- Tecidos (V) são conjuntos de células especializadas organizadas para o desempenho de uma função.
- Células (IV) são a unidade básica morfofisiológica de todos os seres vivos; vírus, no entanto, são seres acelulares;
- Organelas (III) são componentes celulares especializados no desempenho de uma função.
- Moléculas (II) são estruturas constituídas de átomos e que compõem toda a matéria.
- Átomos (I) são as unidades básicas constituintes das moléculas e de toda a matéria.

19.
Resposta: E
Comentário: Os vírus são acelulares, sendo formados por um capsídeo proteico que envolve um material genético, que pode ser
12T

RNA ou DNA. Eles não possuem sistemas enzimáticos próprios, não possuindo, pois, um metabolismo próprio. Para sua reprodução,
têm que invadir células e utilizar os sistemas enzimáticos destas, sendo parasitas intracelulares obrigatórios. Dentro das células
hospedeiras, apresentam a capacidade de reprodução, de hereditariedade e de adaptação ao meio por mutações. Fora das células, não
apresentam característica alguma de ser vivo, como metabolismo próprio, organização celular ou crescimento.
12T

20.
Resposta: A
Comentário: São características dos seres vivos:
- Composição química diferenciada, com predomínio de moléculas orgânicas e água;
- Organização complexa com estrutura celular;
- Homeostase (capacidade de manter a organização constante);
- Metabolismo (conjunto de reações químicas);
- Irritabilidade (capacidade de reagir a estímulos ambientais);
- Movimento;
- Crescimento e desenvolvimento;
- Reprodução (sexuada, com variabilidade genética, e/ou assexuada, sem variabilidade genética);
- Adaptação ao meio por mutações e seleção natural.
Apesar de essas várias características estarem presentes, é consenso entre a maioria dos estudiosos que a capacidade de reprodução, e
a hereditariedade a ela associada, são as duas características que melhor definem um ser vivo. Por isso, mesmo sendo acelulares, os
vírus são muitas vezes caracterizados como vivos por possuírem reprodução e hereditariedade.

21.
Resposta: B
Comentário: São características dos seres vivos:
- Composição química diferenciada, com predomínio de moléculas orgânicas e água;
- Organização complexa com estrutura celular;
- Homeostase (capacidade de manter a organização constante);
- Metabolismo (conjunto de reações químicas);
- Irritabilidade (capacidade de reagir a estímulos ambientais);
- Movimento;
- Crescimento e desenvolvimento;
- Reprodução (sexuada, com variabilidade genética, e/ou assexuada, sem variabilidade genética);
- Adaptação ao meio por mutações e seleção natural.
Assim, não é característica dos seres vivos a constância genética, uma vez que a maioria dos seres vivos faz reprodução sexuada, e
mesmo aqueles que não fazem estão sujeitos a alterações genéticas proporcionadas por mutações.

22.
Resposta: E
Comentário: Os vírus, como o HIV, são seres acelulares, sendo formados por um capsídeo proteico que envolve um material
12T

genético, que pode ser RNA ou DNA e não possuindo um metabolismo próprio, tendo que invadir células para se reproduzir, ou seja,
sendo parasitas intracelulares obrigatórios. Príons são proteínas componentes das membranas dos neurônios e não causam problema
algum. Entretanto, ao reagir com príons defeituosos surgidos por mutação ou adquiridos de um outro animal onde a mutação ocorreu,
podem passar também a apresentar defeitos, como um mecanismo de replicação. Os príons causam uma doença chamada de doença de
Creutzfeldt-Jakob, mais conhecida como Encefalopatia Espongiforme Bovina ou doença da vaca louca. Assim:
12T

Item A: falso. Apenas os vírus possuem material genético, uma vez que os príons são compostos apenas de proteínas.
Item B: falso. Apenas alguns vírus possuem um envelope lipoproteico externo ao capsídeo.
Item C: falso. Os vírus possuem apenas replicação intracelular, e os príons defeituosos se replicam quando no meio extracelular eles
entram em contato com príons saudáveis na superfície da membrana das células.
Item D: falso. Apenas os príons são causadores de doenças degenerativas do sistema nervoso central, uma vez que o HIV ataca o
sistema imune, causando AIDS.
Item E: verdadeiro. Tanto o vírus HIV da AIDS como os príons do mal da vaca louca são agentes infecciosos transmissíveis.

23.
Resposta: B
Comentário: A reprodução assexuada não apresenta variabilidade genética, gerando uma descendência geneticamente idêntica aos
indivíduos parentais, com as mesmas qualidades, sendo vantajosa em ambientes estáveis. No entanto, se o ambiente mudar, uma
característica a princípio vantajosa pode se mostrar prejudicial, de modo que a reprodução assexuada não é favorável em ambientes
em mudança, pode não permitir a adaptação a mudanças. A reprodução sexuada apresenta variabilidade genética, permitindo à
descendência se adaptar a eventuais mudanças ambientais, sendo vantajosa em ambientes em mudança. Para a agricultura de
subsistência, a reprodução sexuada é mais vantajosa, uma vez algumas das sementes colhidas são normalmente usadas para o cultivo
da próxima safra, sendo as sementes sobreviventes as mais adaptadas àquelas condições (item I falso). Para a agricultura em escala
industrial, a alta produtividade é muito importante, sendo mais vantajoso o uso de mudas produzidas de modo assexuado a partir de
uma matriz de alta produtividade (item II verdadeiro); se necessário, a matriz da próxima safra pode ser outra, para garantir a
adaptação a novas condições, mas sempre utilizando uma matriz de máxima produtividade. Para a recuperação de uma área
degradada, a variabilidade genética é fundamental, de modo que a reprodução sexuada é mais vantajosa (item III falso).

24.
Resposta: C
Comentário: Analisando cada item:
I. Vírus são seres acelulares, ao contrário de bactérias, que são formadas por células.
II. Vírus e bactérias são dotados de material genético, sendo DNA ou RNA nos vírus e DNA nas bactérias; uma vez que o vírus utiliza
a aparelhagem enzimática da célula hospedeira, que obedece ao mesmo código genético universal de todos os seres vivos.
III. Vírus e bactérias podem se adaptar ao meio por mutações e seleção natural.
Assim, vírus preenchem os requisitos II e III, mas não o I, enquanto que bactérias preenchem os três requisitos.

25.
Resposta: C
Comentário: Os vírus são acelulares, sendo formados por um capsídeo protéico que envolve um material genético, que pode ser
12T

RNA ou DNA. Eles não possuem sistemas enzimáticos próprios, não possuindo, pois, um metabolismo próprio. Para sua reprodução,
têm que invadir células e utilizar os sistemas enzimáticos destas, sendo parasitas intracelulares obrigatórios. Fora das células, não
apresentam característica alguma de ser vivo, comportando-se como seres inanimados. Os vírus utilizam o mesmo código genético
universal das células, o que os aproxima evolutivamente dos seres vivos em geral.

26.
Resposta: E
Comentário: A substância mais abundante na matéria viva é a água, sendo formada pelos elementos hidrogênio e oxigênio. Além da
água, substâncias orgânicas são abundantes na composição da matéria viva, sendo formadas basicamente por elementos como
carbono, hidrogênio e oxigênio, além de nitrogênio, fósforo e enxofre. Assim, os elementos que os animais devem ingerir em maior
quantidade são exatamente hidrogênio, oxigênio e carbono (obtidos na água e nas moléculas orgânicas consumidas).

27.
Resposta: B
Comentário: Os termos extraídos do texto se referem aos seguintes níveis de organização dos seres vivos:
- núcleo: organela celular que o abriga o material genético em células eucarióticas;
- melanina: molécula derivada do aminoácido tirosina que dá cor à pele humana;
- pele: órgão que reveste o corpo humano, sendo formando por dois tecidos, a epiderme mais externa e a derme mais interna;
- corpo: organismo, ou seja, o conjunto de todos os sistemas, e consequentemente de todos os órgãos do indivíduo.

28.
Resposta: A
Comentário: Os seres vivos são capazes de reagir a estímulos do meio ambiente através de processos como movimento, num
processo denominado irritabilidade, ou simplesmente reação.

29.
Resposta: A
Comentário: Analisando cada item:
Item I: falso. Não são os compostos orgânicos, e sim a água a substância química mais abundante dos seres vivos, sendo o hidrogênio
o elemento químico mais abundante no organismo.
Item II: verdadeiro. Um ecossistema é caracterizado pela interação entre os seres vivos (comunidade biótica) e o meio ambiente
físico (biótopo) onde vivem.
Item III: falso. Os gametas são formados por meiose, que origina células geneticamente distintas da original.

30.
Resposta: A
Comentário: Os seguintes trechos extraídos do texto se referem a algumas propriedades dos seres vivos:
- “a presença de uma variedade de reações químicas” se refere ao metabolismo, conjunto de todas as reações químicas que ocorrem
num ser vivo;
- “deslocar- se no ambiente, responder a estímulos provindos dele” se refere ao movimento e à reatividade (irritabilidade) do
organismo vivo;
- “aumentarem o tamanho dos seus corpos” se refere ao crescimento;
- “podem produzir outras idênticas ou muito similares a si próprias” se refere à reprodução.

31.
Resposta: D
Comentário: Na reprodução assexuada, os organismos criam cópias idênticas a si (clones), não havendo variabilidade genética. A
12T

vantagem desse processo reprodutivo está no fato de os descendentes guardarem as mesmas qualidades dos genitores (matrizes), além
de não necessitar de parceiros para a reprodução e muitas vezes ser rápida e capaz de gerar grande quantidade de descendentes. Por
outro lado, a desvantagem desse processo está no fato de os descendentes guardarem também as mesmas qualidades negativas dos
genitores. Para ambientes estáveis, a reprodução assexuada se mostra positiva, uma vez que as matrizes (e consequentemente seus
descendentes) já devem estar bem adaptadas ao meio. Para ambientes em mudança, a reprodução assexuada se mostra problemática,
pois as matrizes (e seus descendentes) provavelmente estavam bem adaptadas ao meio antes da mudança, mas não estarão tão bem
adaptados ao ambiente mudado. Na reprodução sexuada, os organismos criam geram descendentes com ligeiras diferenças em relação
ao organismo parental, havendo variabilidade genética. Esta variabilidade é a base para a adaptação dos seres a novos ambientes, uma
vez que a variabilidade pode gerar descendentes adaptados às novas características ambientais. Assim, como no ambiente II, há
12T

presença de insetos e a temperatura e a umidade são instáveis, a reprodução sexuada é mais interessante, pois esta gera sempre uma
variedade de indivíduos que podem se adaptar novas condições.

32.
Resposta: C
Comentário: As moléculas mais características dos seres vivos são as moléculas orgânicas, importantes como fatores estruturais
(proteínas), energéticos (carboidratos e lipídios), catalíticos (proteínas enzimáticas) e informacionais (ácidos nucléicos, que
correspondem ao material genético, e proteínas e lipídios, que podem ter ação hormonal).

33.
Resposta: B
Comentário: A entrada de peixes de outra procedência nos viveiros de cultivo permitiria um aumento da variabilidade genética da
população do viveiro por mecanismos de recombinação gênica relacionados à reprodução sexuada. O aumento da variabilidade
genética aumenta a resistência genética da população contra patógenos. Ao impedir essa entrada, o criador leva a uma diminuição na
variabilidade genética da população, com conseqüente diminuição na ocorrência de peixes resistentes no viveiro.

34.
Resposta: E
Comentário: No caso da matéria viva, apenas seis elementos químicos apenas correspondem a cerca de 99% de todos os átomos
12T

presentes nos seres vivos (sendo eles carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre, o famosíssimo “CHONPS” da
química orgânica), de modo que o gráfico 2 representa essa situação. O gráfico 1 representa a composição da Terra, onde oxigênio,
silício e alumínio estão entre os principais componentes.
Os níveis de organização na natureza viva, em escala crescente, são: átomos – moléculas – células – tecidos – órgãos – sistemas –
12T

organismos – populações – comunidades – ecossistemas – Biosfera.

35.
Resposta: FFFVF
Comentário:
1º item: falso. No experimento descrito, a vida foi observada com a reprodução celular, o que é consistente com a teoria vigente da
Biogênese, ou seja, um organismo vivo somente pode ser gerado a partir de outro.
2º item: falso. A “Teoria Celular” afirma que para ser considerado um ser vivo, este deve ser formado por, no mínimo, uma célula.
Assim, a bactéria artificial preenche este requisito.
3º item: falso. Apesar da célula recipiente do genoma sintético não ter sido construída artificialmente, as células descendentes se
originaram devido à informação genética artificial.
4º item: verdadeiro. As características descritas são típicas dos seres vivos e devem estar presentes na bactéria gerada artificialmente.
5º item: falso. O criacionismo atribui o surgimento da vida a causas sobrenaturais ou religiosas, o que não é o caso no experimento
descrito.

36 .
12T 12T

Resposta:
A) Se possui uracila, é porque o material genético é RNA, e somente vírus possuem RNA como material genético.
B) São acelulares e não têm metabolismo próprio.
C) ATGGGCAATTTC.

37.
Resposta: Por produzir maior variabilidade de indivíduos, a reprodução sexuada leva a maiores chances de surgimento de novas
características resistentes ao parasitismo. Por produzir muitos indivíduos rapidamente, a reprodução assexuada é vantajosa em
condições sem parasitas, nas quais o número de indivíduos é mais importante do que a variabilidade.

38 . 12T 12T

Resposta:
12T

A)
1) diminuirá, uma vez que o número de indivíduos para trocar genes é pequeno (ou seja, há uma pequena amostragem de genes nas
populações inicialmente isoladas).
2) os de reprodução sexuada, uma vez que os de reprodução assexuada já não apresentavam variabilidade genética em sua reprodução.
B) sim, uma vez que nela ocorrem eventos como o crossing-over e a separação dos cromossomos homólogos.

39.
12T

Resposta:
A) A população da área B, formada por clones de uma planta produtiva, apresentou uma população com indivíduos geneticamente
idênticos, todos produtivos, mas com pouca ou nenhuma capacidade de adaptação às adversidades.
B) O milho propagado sexuadamente (através de sementes) enfrentou melhor as alterações ambientais por apresentar uma maior
variabilidade genética na população da área A, embora nem todas as plantas fossem tão produtivas quanto a planta matriz.

40.
12T

Resposta: Amostra 1, pois não é afetada pela radiação, demonstrando que não possui material genético para sofrer mutação, que é o
12T

que ocorre com príons.

1. Método Científico
Resposta: A
U

Comentário: Pela análise dos dados da tabela, nota-se que os norte-americanos apresentam maior porcentagem de respostas certas
U U

(51,0 %) sobre a ação dos antibióticos do que brasileiros (41,8 %) e europeus (39,7%).

2.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando as relações entre os órgãos:

U U

- Se, removendo X, os órgãos Y e Z, deixam de funcionar, pode-se afirmar que Y e Z dependem de X.

- Se, removendo Y, e deixando X e Z intactos, Z deixa de funcionar, pode-se afirmar que Z depende de Y, mas X na depende de Y.
- Se, removendo Z, não são afetados X nem Y, pode-se afirmar que nem X nem Y dependem de Z.
Assim, pode-se afirmar que a relação é X estimula Y que estimula Z.

3.
Resposta: C
U

Comentário: Para um experimento ser válido dentro do método científico, deve obedecer aos seguintes requisitos:
U U

1) O experimento deve ter reprodutibilidade, ou seja, ele deve poder ser repetido quantas vezes forem necessárias, sendo que seu
resultado deve ser sempre o mesmo.
2) O experimento deve ser controlado, isto é, ele deve analisar uma única variável de cada vez. Isto impede que explicações
alternativas sejam dadas a um fenômeno, garantindo uma única explicação plausível para o fenômeno. O experimento controlado deve
contar com um grupo-controle e um grupo-teste. O grupo-controle é aquele em que não se faz intervenção alguma, isto é, não se
realiza o experimento, servindo para comparação. O grupo-teste é aquele em que se realiza o experimento. Todos os aspectos devem
ser idênticos no grupo-teste e no grupo-controle, com exceção de um, que é exatamente a variável a ser estudada.
3) Em ocasiões em que não é possível isolar uma única variável, o experimento deve ter amostragem, isto é contar com o maior
número possível de repetições, para garantir que variações individuais ou momentâneas nos grupos utilizados na pesquisa não
influenciem nos resultados da mesma.
Assim, para testar a afirmativa do astrólogo de que certos signos têm mais chances de apresentar problemas no fígado do que outros,
deve-se realizar um experimento controlado. Como não é possível isolar uma única variável, uma vez que dentro de um signo há
vários indivíduos com diferentes características genéticas e modos de vida, deve-se ter uma grande amostragem, ou seja, verificar se
em grande número de pessoas há mais pessoas com problemas no fígado nos signos indicados do que nos outros.

4.
Resposta: E
U

Comentário: O método científico envolve uma sequência de etapas descritas a seguir:

U U

1) Observação de um fato ou fenômeno, ou seja, verdade confirmada por simples observação;

2) Questionamento;
3) Elaboração de uma hipótese, ou seja, a proposição que se dispõe a provar;
4) Dedução, ou seja, previsão das conseqüências da hipótese.
5) Experimentação, ou seja, teste da hipótese;
6) Análise dos resultados.
Assim, os seguintes trechos do texto se referem aos termos descritos em seguida.
“(I) Curiosos sobre por que as moscas foram atraídas à urina, analisaram-na e observaram que esta apresentava excesso de açúcar.” se
U U

refere a uma observação;

“ (II) Açúcar na urina é um sinal comum de diabetes. ” é um fato;
U U

“ (III) O fato de tal animal não ter pâncreas sugeriu a relação entre esse órgão e o diabetes.” é uma hipótese;
U U

“ (IV) Quando injetaram os extratos [secreção do pâncreas] nos cães tornados diabéticos pela remoção de seus pâncreas o nível de
U

açúcar no sangue desses cães voltava ao normal, e a urina não apresentava mais açúcar. ” descreve um experimento (ou seja, teste da
U

hipótese).

5.
Resposta: D
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada. Uma vez confirmada a hipótese, ela permite antecipar as consequências dos fenômenos por ela
descritos, como a relação entre duas ou mais variáveis.

6.
Resposta: B
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada.
Assim:
Item A: verdadeiro. Uma hipótese confirmada passa a constituir uma teoria. Como a teoria implica numa explicação, pode ser
U U

alterada ou aperfeiçoada, não constituindo uma verdade absoluta.

Item B: falso. Após a dedução (previsão das conseqüências da hipótese), experimentações são necessárias para verificar a validade da
U U

hipótese.
Item C: verdadeiro. A ciência é dinâmica, com novos conhecimentos sendo constantemente incorporados, inclusive com abandono e
U U

substituição de ideias aceitas anteriormente.

Item D: verdadeiro. Para a elaboração de uma hipótese, a coleta de dados prévia é essencial, assim como o posterior
U U

desenvolvimento de deduções que orientam o teste da hipótese.

7.
Resposta: A
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
O experimento deve ser controlado, isto é, ele deve analisar uma única variável de cada vez. Isto impede que explicações alternativas
sejam dadas a um fenômeno, garantindo uma única explicação plausível para o fenômeno. O experimento controlado deve contar com
um grupo-controle e um grupo-teste. O grupo-controle é aquele em que não se faz intervenção alguma, isto é, não se realiza o
experimento, servindo para comparação. O grupo-teste é aquele em que se realiza o experimento. Todos os aspectos devem ser
idênticos no grupo-teste e no grupo-controle, com exceção de um, que é exatamente a variável a ser estudada.
Fazendo a relação:
- IV representa o fato de que moscas costumam rodear frutos;
- I representa a hipótese de que as moscas, ao pousarem sobre os frutos, dão origem a larvas em seu interior;
- V representa a dedução de que, se as moscas não pousarem sobre os frutos, como devido à presença de um saco plástico, não
ocorrerão larvas em seu interior;
- II representa o experimento, em que alguns frutos são cobertos com sacos plásticos (grupo-teste) e outros não (grupo-controle);
- III representa a conclusão do experimento, onde os frutos cobertos com sacos plásticos não apresentaram larvas e os não cobertos
apresentaram as mesmas.

8.
Resposta: E
U

Comentário: Para que um experimento seja considerado válido dentro dos princípios do método científico, deve apresentar um
U U

grupo-teste e um grupo-controle com uma única variável a ser comparada. Assim, para testar a hipótese de que a deficiência de sais de
magnésio leva à cor amarela das folhas, deve-se ter dois conjuntos de plantas mantidas em condições idênticas, sendo um dos
conjuntos (grupo-teste) privado de sais de magnésio. Se as folhas do grupo-teste ficarem amarelas, a hipótese será verdadeira.

9.
Resposta: D
U

Comentário: Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua
U U

validade, enquanto que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na
natureza, sendo que a teoria já foi testada e confirmada.
Item A: falso. A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o modo de explicar o fenômeno descrito pela lei.
U U

Item B: falso. Apesar de ter embasamento científico, a hipótese é um "palpite", uma explicação a ser confirmada. Já a teoria é uma
U U

explicação cuja validade já foi confirmada pelo método hipotético-dedutivo.

Item C: falso. A teoria tem embasamento científico, ao contrário do senso comum.
U U

Item D: verdadeiro.
U

Item E: falso. Uma vez que a lei é um fenômeno, não pode ser mudada. Já a teoria é uma explicação, podendo ser mudada quando
U U

novas descobertas são feitas, para melhor explicar o fenômeno. Uma lei é imutável. Já uma teoria é passível a mudanças.

10.
Resposta: D
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada.
Lei é a verificação de que determinado fenômeno natural sempre ocorre, ou ainda, um fenômeno que sempre se repete em dadas
condições. A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o modo de explicar o fenômeno descrito pela lei. Uma lei é
imutável. Já uma teoria é passível a mudanças.
Toda e qualquer proposição científica dentro do método científico deve ser testada por experimentos para que seja admitida como
verdadeira.

11.
Resposta: D
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada.
Lei é a verificação de que determinado fenômeno natural sempre ocorre, ou ainda, um fenômeno que sempre se repete em dadas
condições. A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o modo de explicar o fenômeno descrito pela lei. Uma lei é
imutável. Já uma teoria é passível a mudanças.
O método indutivo é aquele que parte de questões particulares até chegar a conclusões generalizadas. Este método está cada vez mais
14T 14T

sendo abandonado, por não permitir ao autor uma maior possibilidade de criar novas leis, novas teorias. Próprio das ciências naturais
também aparece na Matemática através da Estatística. Utilizando como exemplo a enumeração, trata-se de um raciocínio indutivo
baseado na contagem.
A proposição levantada no texto de que “todos os objetos cilíndricos queimam” deve passar por testes experimentais, se constituindo
em uma hipótese; como ela foi levantada partindo de uma situação particular (“galhos, cabos, mastros e lápis”) para uma situação
geral (“todos os objetos cilíndricos”), pode-se afirmar que a proposição se baseia no raciocínio indutivo.

12.
Resposta: D
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada.
Lei é a verificação de que determinado fenômeno natural sempre ocorre, ou ainda, um fenômeno que sempre se repete em dadas
condições. A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o modo de explicar o fenômeno descrito pela lei. Uma lei é
imutável. Já uma teoria é passível a mudanças.
Modelo científico é uma idealização simplificada de um sistema que possui maior complexidade, mas que ainda assim supostamente
reproduz na sua essência o comportamento do sistema complexo que é o alvo de estudo e entendimento. Dessa forma, também pode
ser definido como o resultado do processo de produzir uma representação abstrata, conceitual, gráfica ou visual, de fenômenos,
sistemas ou processos com o propósito de analisar, descrever, explicar, simular - em geral, explorar, controlar e predizer estes
fenômenos ou processos. Considera-se que a criação de um modelo é uma parte essencial de qualquer atividade científica.
Uma vez que a tabela periódica de Mendeleiev representava elementos químicos, mas apresentava lacunas reservadas para elementos
químicos não descobertos, o químico Berlikov, com sua pergunta “Pode a natureza ter espaços em branco?” questionou a ausência de
observação experimental dos elementos químicos correspondentes às lacunas da tabela.

13.
Resposta: D
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
O experimento deve ser controlado, isto é, ele deve analisar uma única variável de cada vez. Isto impede que explicações alternativas
sejam dadas a um fenômeno, garantindo uma única explicação plausível para o fenômeno. O experimento controlado deve contar com
um grupo-controle e um grupo-teste. O grupo-controle é aquele em que não se faz intervenção alguma, isto é, não se realiza o
experimento, servindo para comparação. O grupo-teste é aquele em que se realiza o experimento. Todos os aspectos devem ser
idênticos no grupo-teste e no grupo-controle, com exceção de um, que é exatamente a variável a ser estudada.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada.
Lei é a verificação de que determinado fenômeno natural sempre ocorre, ou ainda, um fenômeno que sempre se repete em dadas
condições. A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o modo de explicar o fenômeno descrito pela lei. Uma lei é
imutável. Já uma teoria é passível a mudanças.
Modelo científico é uma idealização simplificada de um sistema que possui maior complexidade, mas que ainda assim supostamente
reproduz na sua essência o comportamento do sistema complexo que é o alvo de estudo e entendimento. Dessa forma, também pode
ser definido como o resultado do processo de produzir uma representação abstrata, conceitual, gráfica ou visual, de fenômenos,
sistemas ou processos com o propósito de analisar, descrever, explicar, simular - em geral, explorar, controlar e predizer estes
fenômenos ou processos. Considera-se que a criação de um modelo é uma parte essencial de qualquer atividade científica.
Como a afirmação de Galileu foi feita antes mesmo de realizar seu experimento, tratava-se de uma proposição a ser testada, ou seja,
uma hipótese.
14.
Resposta: D
U

Comentário: Hipótese é uma proposição que se propõe a provar. Uma hipótese é proposta com base em observações (item 1
U U

verdadeiro) e testada por experimentos baseados na predição das consequências da hipótese (item 2 verdadeiro). O experimento de
Fleming levou à conclusão de que a hipótese de os fungos produzem substâncias que inibem o crescimento das bactérias é verdadeira,
mas não permitiu identificar o mecanismo de ação dessas substâncias (item 3 falso).

15.
Resposta: A
U

Comentário: O método hipotético-dedutivo pode ser resumido nas seguintes etapas:

U U

1) Observação de um fenômeno;
2) Questionamento;
3) Coleta de dados;
4) Elaboração de uma hipótese (proposição a ser testada);
5) Dedução (previsão das conseqüências da hipótese);
6) Teste da hipótese através de experimentação;
7) Análise dos resultados:
- Se a hipótese for falsa, deve-se elaborar uma nova hipótese;
- Se a hipótese for verdadeira, passa a ser verdade científica.
Hipótese é uma tentativa de explicação para um fenômeno isolado, devendo ser testada para a verificação de sua validade, enquanto
que teoria é um conjunto de conhecimentos mais amplos, que procuram explicar fenômenos abrangentes na natureza, sendo que a
teoria já foi testada e confirmada.
Lei é a verificação de que determinado fenômeno natural sempre ocorre, ou ainda, um fenômeno que sempre se repete em dadas
condições. A lei é uma generalização para um fenômeno. Já a teoria é o modo de explicar o fenômeno descrito pela lei. Uma lei é
imutável. Já uma teoria é passível a mudanças.
Como a idéia de o arsênio poder substituir o fósforo ainda tem que ser confirmada, deve ser considerada uma hipótese.

16.
Resposta: FVVFV = 22
U

Comentário:
U

Item 1: falso. A Ciência não pode ser considerada aleatória (uma vez que exige comprovações experimentais para suas explicações)
U U

nem estática (uma vez que novos conhecimentos podem levar à elaboração e explicações mais adequadas para um certo fenômeno).
Item 2: verdadeiro. A hipótese é a proposição que se deseja confirmar com a experimentação, e a deduções são previsões das
U U

conseqüências da hipótese.
Item 4: verdadeiro. Para serem válidos dentro do método científico, experimentos devem analisar uma única variável, devendo ser
U U

dotados de grupos-controle e teste.

Item 8: falso. A população em geral e seu conhecimento, conhecido como senso comum, não podem ter interferência nos resultados
U U

dos experimentos, que são regidos apenas pela experimentação, não importando o que o senso comum afirme.
Item 16: verdadeiro. Os resultados dos experimentos devem ser analisados apenas pelas evidências científicas apresentadas.
U U

17.
Resposta:
U

A) Nos aquários I e III as piranhas devoram as presas. No aquário II as presas não serão devoradas.
B) Nos aquários I e II as piranhas devoram as presas. No aquário III as presas não serão devoradas.
C) Conclui-se que o olfato é o principal sentido da piranha.

18.
Resposta:
U

A) sim, pois o experimento é reproduzível e controlado, uma vez que apresenta um grupo-controle (bactérias não irradiadas) e um
grupo-teste (bactérias irradiadas).
B) Se bactérias forem submetidas a radiação ultravioleta então elas irão morrer (ou qualquer coisa parecida que você queira escrever).

19.
Resposta: Os experimentos corroboram a hipótese testada. Podemos observar que as conclusões elaboradas a partir da hipótese
U U

correspondem exatamente ao resultado dos experimentos. No resultado que as bactérias que cresciam no meio com nitrogênio
insuficiente para liberação de nitratos não crescem com tanta eficácia. Isso pode ser interpretado como a falta para as bactérias de
nutrientes fornecidos pela planta, uma vez que, sem o fornecimento de nitrogênio das bactérias para a planta, não há fornecimento de
nutrientes da planta para as bactérias.

20.
U Resposta: O DDE diminui o número de receptores para testosterona, apesar de não alterar a produção de testosterona.
U
1. Água e Sais Minerais
Resposta: A
U

Comentário: A grande quantidade de sal na carne a torna hipertônica em relação às bactérias decompositoras, que desidratam por
U U

osmose e morrem. Com a morte dessas bactérias, a carne não se decompõe e é conservada mesmo que não haja refrigeração.

2.
Resposta: B
U

Comentário: A água possui propriedades como

U U

- participação em reações químicas, como síntese por desidratação intermolecular, hidrólise, respiração aeróbica e fotossíntese (itens
A e E);
- grande capacidade de dissolução, devido à grande adesão a substâncias polares, resultante de interações como pontes de hidrogênio e
interações dipolo-dipolo; assim, a maior parte dos componentes celulares encontra-se dissolvida na água, que possibilita o transporte
de substâncias (itens C e D);
- alta tensão superficial, resultante da grande coesão das moléculas de água, ou seja, atração entre moléculas idênticas (no caso, a
própria água);
- alto calor específico, que implica na capacidade de absorver muito calor e mudar pouco de temperatura, agindo então como
regulador térmico (item B).
Todos os itens descrevem adequadamente a importância da água para os seres vivos. O alto calor latente de vaporização na água
implica na necessidade de grande quantidade de energia para que passe do estado líquido para o gasoso, o que torna essa mudança de
estado físico difícil de ocorrer em condições ambientais normais. Desse modo, o alto calor latente de vaporização impede que a água
dos seres vivos mude de estado físico com pequenas variações de temperatura, de modo que ela contribui para a manutenção da
temperatura corporal nos seres vivos.

3.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. A água é solvente universal para substâncias polares, agindo como meio para transporte de substâncias (como em
U U

sangue e seiva) e para reações metabólicas (de modo que todo o metabolismo ocorre em meio aquoso).
Item II: verdadeiro. A diminuição no volume de solvente acarreta aumento na concentração de sais, o que, no meio extracelular,
U U

torna o ambiente hipertônico em relação ao meio intracelular; assim, por osmose, ocorre deslocamento de água para o meio
extracelular, provocando redução do volume de água no meio intracelular.
Item III: falso. Macromoléculas como proteínas e polissacarídeos, devido à grande massa molecular, são insolúveis; pra manter o
U U

balanço hídrico, deve-se ingerir uma quantidade de água igual à que se perde diariamente.
Item IV: verdadeiro. Excretas são eliminadas principalmente pela urina, através dos rins, dissolvidas em água. A eliminação de água
U U

pela urina, a partir do sangue, leva a uma diminuição da pressão arterial.

4.
Resposta: B
U

Comentário: A glândula tireóide é a principal responsável pelo metabolismo do iodo no corpo humano. Esse elemento mineral se
U U

associa ao aminoácido tirosina, formando os hormônios tireoidianos, como a tiroxina.

5.
Resposta: A
U

Comentário: O ferro em humanos é adquirido na dieta em fontes como fígado (que possui a proteína ferritina como reserva desse
U U

mineral), carnes vermelhas (que possuem proteínas como mioglobina e hemoglobina, ambas apresentando ferro em sua composição),
gemas de ovos, leguminosas como o feijão e verduras como o espinafre.

6.
Resposta: E
U

Comentário: A clorofila é um lipídio carotenóide associado ao magnésio, elemento mineral que lhe dá cor verde e que é fundamental
U U

na captação da energia luminosa do sol no mecanismo de fotossíntese.

7.
Resposta: D
U

Comentário: A grande quantidade de sal na carne a torna hipertônica em relação às bactérias decompositoras, que desidratam por
U U

osmose e morrem. Com a morte dessas bactérias, a carne não se decompõe e é conservada mesmo que não haja refrigeração.

8.
Resposta: E
U
Comentário: O sal torna o sangue hipertônico em relação aos tecidos circundantes, atraindo água por osmose. Assim, os tecidos
U U

desidratam, o que pode ser fatal em relação a regiões como o tecido nervoso. Também ocorre aumento da volemia, que leva a uma
elevação na pressão arterial. A morte do náufrago, se ocorrer, deve se dar pela desidratação, que ocorre antes que o aumento da
pressão arterial atinja níveis prejudiciais.

9.
Resposta: C
U

Comentário: A grande capacidade de dissolução da água se dá pela grande capacidade de adesão a substâncias polares, resultante de
U U

interações como pontes de hidrogênio e interações dipolo-dipolo. As pontes de hidrogênio são interações moleculares de natureza
físico-química, fracas quando comparadas a ligações químicas. Estas pontes ligam um átomo de hidrogênio (mais positivo) ao
oxigênio (mais negativo) de uma outra molécula. Apesar de fracas e de curta duração, como elas se formam em quantidades enormes,
acabam sendo uma força de grande importância. As interações dipolo-dipolo implicam na atração do pólo positivo da molécula de
água (átomos de hidrogênio) por regiões negativas de moléculas ou íons, e na atração do pólo negativo da molécula de água (átomo de
oxigênio) por regiões positivas de moléculas ou íons.

10.
Resposta: C
U

Comentário: Tecidos de um mesmo organismo variam os teores de água de acordo com um menor ou maior metabolismo. Quanto
U U

maior o metabolismo tecidual, maior o teor percentual de água, uma vez que a água é o meio para o metabolismo. Assim, em animais,
músculos têm maior atividade metabólica que ossos, possuindo maior teor de água, bem como, em plantas, folhas têm maior atividade
metabólica que sementes, possuindo então maior teor de água.

11.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. A água apresenta uma alta tensão superficial, resultante da grande coesão das moléculas de água, ou seja, atração
entre moléculas idênticas (no caso, a própria água). Esta forte atração se dá por interações como pontes de hidrogênio e interações
dipolo-dipolo.
Item II: falso. A água tem um alto calor específico, o que também é justificado pela formação de pontes de hidrogênio. Assim, a água
tem capacidade de absorver muito calor e mudar pouco de temperatura, tem origem na dificuldade quebrar as pontes de hidrogênio
para que as moléculas de água aumentem de energia cinética e de temperatura.
Item III: verdadeiro. A água tem peso específico maior que o do ar.

12.
Resposta: D
Comentário: Os íons de cálcio são importantes cofatores enzimáticos em processos como coagulação sangüínea e contração
muscular.

13.
Resposta: B
Comentário: Os íons de cálcio são importantes cofatores enzimáticos em processos como coagulação sangüínea e contração
muscular.

14.
Resposta: E
Comentário: O fósforo, na forma de fosfato, é importante constituinte estrutural de ossos e dentes (na forma de fosfato de cálcio e de
magnésio), além de participar de membranas celulares na composição de fosfolipídios e da formação de nucleotídeos no DNA, RNA e
ATP (tipo de nucleotídeo que age em processos de transferência de energia). Assim, dos elementos citados, DNA e RNA possuem
fósforo na composição.

15.
Resposta: D
Comentário: A água possui propriedades como
- participação em reações químicas, como síntese por desidratação intermolecular, hidrólise, respiração aeróbica e fotossíntese (item B
correto);
- grande capacidade de dissolução, devido à grande adesão a substâncias polares, resultante de interações como pontes de hidrogênio e
interações dipolo-dipolo; assim, a maior parte dos componentes celulares encontra-se dissolvida na água, que possibilita o transporte
de substâncias (itens A e C corretos);
- alta tensão superficial, resultante da grande coesão das moléculas de água, ou seja, atração entre moléculas idênticas (no caso, a
própria água);
- alto calor específico, que implica na capacidade de absorver muito calor e mudar pouco de temperatura, agindo então como
regulador térmico.
Das propriedades citadas, a habilidade de catalisar reações químicas não é encontrada na água, que pode ser reagente ou produto. As
principais moléculas biológicas que agem como catalisadores são as proteínas do grupo das enzimas.

16.
Resposta: A
Comentário: Analisando a 2ª coluna:
(2) O sódio, juntamente com o potássio e o cloreto, regula o teor de água nos compartimentos biológicos através do fenômeno de
osmose. Particularmente nas células animais, o mecanismo da bomba de sódio e potássio torna esse mecanismo de regulação do
equilíbrio osmótico particularmente eficiente.
(3) Os íons de cálcio são cofatores necessários à coagulação sanguínea, agindo juntamente aos fatores de coagulação, que são as
proteínas responsáveis por promover a cascata de reações químicas que culmina com a formação do coágulo para interromper
sangramentos após lesões nas paredes dos vasos.
(4) O fósforo é um elemento químico que integra a molécula de ATP (adenosina-trifosfato), que corresponde à moeda energética
universal nos sistemas biológicos, proporcionando a transferência de energia entre as reações que liberam energia e as que consomem
energia.
(1) O ferro integra uma série de proteínas, como a hemoglobina das hemácias, a mioglobina dos músculos e os citocromos que agem
no transporte de elétrons tanto na respiração aeróbica como na fotossíntese.
(5) O potássio, juntamente com o sódio, está relacionado ao mecanismo da bomba de sódio e potássio, que além de agir na regulação
osmótica, gera o potencial de membrana que é a base para a condução do impulso nervoso nos neurônios e nas fibras musculares,
tendo, consequentemente, importante papel na contração muscular.

17.
Resposta: B
Comentário: Analisando cada item:
Item A: falso. A proporção de água nos seres vivos varia com a espécie, o metabolismo do tecido e a idade.
Item B: verdadeiro. Em reações como hidrólise e fotossíntese, a molécula de água age como reagente, sendo quebrada e permitindo
que os átomos de hidrogênio e oxigênio se adicionem a outras substâncias.
Item C: falso. A água é um dos constituintes fundamentais da célula, sendo solvente universal para substâncias polares. No entanto,
algumas moléculas, particularmente as apolares, não são solúveis em meio aquoso.
Item D: falso. O oxigênio presente na molécula de água não pode ser removido dela, a não ser por algumas reações químicas. O
oxigênio utilizado nos processos de respiração dos seres vivos é o gás O 2 , encontrado em abundância na atmosfera e praticamente
R R

insolúvel em água, sendo encontrado nela em pequenas quantidades. Assim, é mais fácil respirar fora da água do que dentro dela, uma
vez que o teor de O 2 é menor dentro de ambientes aquáticos.
R R

Item E: falso. A água age como solvente universal para substâncias polares por ser também polar, característica que depende tanto do
hidrogênio como do oxigênio presentes na molécula de água.

18.
Resposta: C
Comentário: A água apresenta uma alta tensão superficial, resultante da grande coesão das moléculas de água, ou seja, atração entre
moléculas idênticas (no caso, a própria água). Esta forte atração se dá por interações como pontes de hidrogênio e interações dipolo-
dipolo. A coesão é o que possibilita a alguns insetos caminharem sobre a água, como na figura da questão.

19.
Resposta: B
Comentário: O sal torna o sangue hipertônico em relação aos tecidos circundantes, atraindo água por osmose. Assim, o aumento da
volemia leva a uma elevação na pressão arterial (hipertensão).

20.
Resposta: C
Comentário: O fósforo, na forma de fosfato, é importante constituinte estrutural de ossos e dentes (na forma de fosfato de cálcio e de
magnésio), além de participar de membranas celulares na composição de fosfolipídios e da formação de nucleotídeos no DNA, RNA e
ATP (tipo de nucleotídeo que age em processos de transferência de energia).

21.
Resposta: A
Comentário: A água é o componente mais abundante da matéria viva, constituindo cerca de 75 a 85% da célula viva, em seu
citoplasma.
22.
Resposta: C
Comentário: O íon positivo mais abundante no meio extracelular, como o plasma sangüíneo, é o sódio (Na + ), como indicado no
P P

gráfico III, e o íon positivo mais abundante no meio intracelular é o potássio (K + ), como indicado no gráfico I.
P P

23.
Resposta: D
Comentário: Se a solução salina tem concentração superior à fisiológica dos peixes, esta estará hipertônica em relação a eles,
podendo desidratá-los por osmose.

24.
Resposta: A
Comentário: O excesso de sal na dieta deixa o sangue hipertônico em relação aos tecidos vizinhos, de modo a atrair água por osmose,
o que aumenta o volume de sangue circulante e, consequentemente, a pressão arterial. Uma dieta pobre em sal leva à redução na
concentração do mesmo no sangue, de modo a reduzir o volume sanguíneo, o que é facilitado pela eliminação de urina abundante e
diluída.

25.
Resposta: B
Comentário:
1. O cálcio é obtido em alimentos como ovos, laticínios e vegetais verdes e, além do papel estrutural em ossos, dentes e conchas, age
na forma iônica como cofator enzimático em processos como coagulação sangüínea e contração muscular.
2. O iodo é obtido em frutos do mar e no sal de cozinha iodado, sendo metabolizado na glândula tireóide, onde se associa ao
aminoácido tirosina, formando os hormônios tireoidianos, como a tiroxina.
3. O ferro é obtido em fontes como fígado (que possui a proteína ferritina como reserva desse mineral), carnes vermelhas, gemas de
ovos, leguminosas como o feijão e verduras como o espinafre, sendo importante componente de proteínas como hemoglobina do
sangue (para transporte de oxigênio), mioglobina dos músculos (para transferência de oxigênio do sangue para a mitocôndria) e
citocromos (para o transporte de elétrons na respiração aeróbica e na fotossíntese).
4. O cobalto é obtido em carnes e laticínios e entra na composição da cobalamina ou vitamina B12, única vitamina associada a um
elemento mineral.

26.
Resposta: E
Comentário: Analisando cada item:
1º item: falso. A substância mais abundante na matéria viva é a água, sendo formada pelos elementos hidrogênio e oxigênio. Além da
água, substâncias orgânicas são abundantes na composição da matéria viva, sendo formadas basicamente por elementos como
carbono, hidrogênio e oxigênio, além de nitrogênio, fósforo e enxofre. Assim, os elementos mais abundantes na matéria viva são
exatamente hidrogênio, oxigênio, carbono, nitrogênio, fósforo e enxofre. Sódio e potássio não estado presentes no grupo de elementos
químicos mais abundantes nos organismos da Terra.
2º item: verdadeiro. Como mencionado acima, fósforo e enxofre estão entre os elementos químicos mais abundantes nos organismos
da Terra.
3º item: verdadeiro. São alguns elementos-traço encontrados nos seres da Terra elementos como cobre, ferro, iodo, potássio e
magnésio.
4º item: falso. Apesar de o alumínio estar ausente nos organismos terrestres (sendo inclusive tóxico para várias formas de vida,
inclusive os humanos), o silício entra na composição de algumas estruturas em organismos terrestres (como elementos esqueléticos em
esponjas e componentes da parede celular em algas diatomáceas).

27.
Resposta: B
Comentário: Os íons de sódio (I) e potássio (II) agem juntos no mecanismo de bomba de sódio e potássio para originar a polaridade
de membrana plasmática que é base para a condução do impulso nervoso. Os íons cálcio (III) são importantes cofatores enzimáticos
em processos como a contração muscular e a coagulação sangüínea.

28.
Resposta: D
Comentário: O ferro em humanos é adquirido na dieta em fontes como fígado (que possui a proteína ferritina como reserva desse
mineral), carnes vermelhas (que possuem proteínas como mioglobina e hemoglobina, ambas apresentando ferro em sua composição),
gemas de ovos, leguminosas como o feijão e verduras como o espinafre.
Em populações carentes, onde não há acesso a tais grupos alimentares, a utilização de panelas de ferro no preparo dos alimentos se
torna útil para enriquecê-los com esse elemento mineral.
29.
Resposta: D
Comentário: Íons tampões atuam na manutenção do pH de um meio. É importante que o pH dos variados meios orgânicos permaneça
constante para evitar desnaturação de enzimas. São exemplos de tampões os conjuntos fosfato (PO 4 --- ) / bifosfato (HPO 4 -- ) e R RP P R RP P

carbonato (CO 3 -- ) / bicarbonato (HCO 3 -- ).

R RP P R RP P

PO 4 --- ↔ HPO 4 -- R RP P R RP

CO 3 -- ↔ HCO 3 - R RP P R RP

As reações abaixo mostram como esses sistemas conseguem impedir o acúmulo de íons H + (acidificação) ou OH - (alcalinização) nos P P P P

meios orgânicos:
PO 4 --- + H + ↔ HPO 4 — R RP P P P R RP

CO 3 -- + H + ↔ HCO 3 - R RP P P P R RP

ou
HPO 4 -- + OH - ↔ PO 4 --- + H 2 O
R RP P P P R RP P R R P

HCO 3 - + OH - ↔ CO 3 -- + H 2 O
R RP P P P R RP P R R

30.
Resposta: C
Comentário: Tecidos de um mesmo organismo variam os teores de água de acordo com um menor ou maior metabolismo. Quanto
maior o metabolismo tecidual, maior o teor percentual de água, uma vez que a água é o meio para o metabolismo. Assim, o tecido
nervoso é o que apresenta maior teor de água por ter maior atividade metabólica. O tecido muscular é o que apresenta o segundo maior
teor de água por ter a segunda maior atividade metabólica. Por outro lado, tecidos como ósseo e adiposo possuem pequeno teor de
água por terem pequena atividade metabólica. Além disso, quanto mais jovem um indivíduo (ou tecido do mesmo), maior sua
atividade metabólica e maior seu teor de água. Assim, tecido nervoso de embrião, por exemplo, terá maior teor de água que tecido
nervoso de adulto.

31.
Resposta: FVFFF
Comentário:
1º item: falso. A água apresenta alto calor específico, que implica na capacidade de absorver muito calor e mudar pouco de
temperatura, agindo então como regulador térmico.
2º item: verdadeiro. A água apresenta grande capacidade de dissolução, devido à grande adesão a substâncias polares, resultante de
interações como pontes de hidrogênio e interações dipolo-dipolo; assim, a maior parte dos componentes celulares encontra-se
dissolvida na água, que possibilita o transporte de substâncias e permite que ela aja como meio para reações químicas.
3º item: falso. Como mencionado acima, a água é o meio para transporte de substâncias, mas a capilaridade só atua em pequenas
alturas, de modo que o transporte de água e solutos para as plantas mais altas envolve um outro processo denominado tensão-coesão
de Dixon. .
4º item: falso. A água possui uma alta tensão superficial, que envolve altas forças de coesão (atração entre moléculas de água entre si)
e adesão (atração das moléculas de água por outras moléculas polares ou hidrofílicas).
5º item: falso. A água é uma molécula angulada, com o oxigênio mais eletronegativo no vértice da molécula e os hidrogênio mais
eletropositivos nas extremidades da mesma; assim, a água é polar, como o oxigênio como pólo negativo e os hidrogênios como pólos
positivos.

32.
Resposta:
A) O ambiente com alta concentração de açúcar (hipertônico) retira água das bactérias e fungos, que devido a essa desidratação não
proliferam.
B) Outro método de conservação de alimentos que tem por base o mesmo princípio fisiológico consiste na utilização de sal. Exemplos:
bacalhau, carne-seca, etc.

33.
Resposta:
A) Proposta IV. O ferro é essencial para a produção de hemoglobina – pigmento vermelho presente nas hemácias – que realiza o
transporte de oxigênio dos pulmões aos tecidos do corpo.
B) O cálcio presente no leite e em seus derivados é fundamental para os processos de calcificação óssea, mineralização dos dentes e a
coagulação sanguínea.

34.
Resposta:
A) Forma reduzida (Fe 2+). Pelo gráfico, percebe-se que o ferro da carne é mais fácil de absorver do que o das verduras e o do feijão, e
P P

segundo a tabela, o nas carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe 2+ .

P P

B) Sim. Segundo a tabela, a vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe 3+ (mais comum nos vegetais, como o feijão, e mais
P P

difícil de absorver) para a forma Fe 2+ , mais fácil de absorver no intestino.

P P

35.
Resposta:
A) Resfriar a pele quando evapora. (O alto calor de vaporização da água exige o consumo de grandes quantidades de calor para que
evapore, e esse calor é removido da pele do indivíduo).
B) A alta umidade do ar na região da Floresta Amazônica leva a dificuldade de evaporação do suor, o que leva a não remoção do calor
corporal, e conseqüentemente ao não resfriamento da pele, que assume temperaturas mais elevadas, dando uma sensação de mais
intensa de calor. Na caatinga, o ar mais seco favorece a evaporação do suor, levando a um mais eficiente resfriamento da pele e
diminuindo a sensação de calor corporal.

36.
Resposta:
A) O ambiente com alta concentração de açúcar (hipertônico) retira água das bactérias e fungos, que devido a essa desidratação não
proliferam.
B) O frio reduz o metabolismo das bactérias, matando-as ou diminuindo sua velocidade de reprodução. O congelamento leva à
formação de cristais de gelo que, por serem muito afiados, rasgam as membranas celulares e matam as células bacterianas.

37.
Resposta: O manitol é osmoticamente ativo e, assim, a alta concentração local faz com que a luz do intestino se torne hipertônica com
relação ao sangue. Desse modo, a água corporal é transportada para a luz do intestino provocando, então, a diarreia.

38.
Resposta: O salgadão, sendo hipertônico, atrairá água dos tecidos circundantes por osmose, aumentando mais rapidamente o volume
normal de sangue e assim, restabelecendo a pressão arterial.
Observação: Por que não se pode permitir que indivíduos muito desidratados ingiram água? Depois de muito tempo sem ingerir água,
o corpo fica desidratado devido às perdas de água no suor e urina (o limite máximo de manutenção da vida sem ingerir líquidos é de
36 h). Com a perda de água, as células ficam extremamente hipertônicas. O resultado é que, ao ingerir água, esta entrará nas células
com uma grande intensidade, promovendo deplasmólise. No tecido nervoso, esse inchaço (edema) leva à compressão mútua dos
neurônios. Podendo mesmo causar lesões cerebrais irreversíveis. Para evitar que isso aconteça, o melhor é administrar soluções
isotônicas (exemplo: soro fisiológico, isto é, NaCl a 0,9%). Normalmente o paciente desidratado chega em choque (isto é, devido às
perdas de água, seu volume sanguíneo e pressão arterial estão reduzidos), estando desmaiado. Por isso, a reidratação é feita por via
endovenosa, gradativamente para evitar um aumento brusco de pressão com conseqüente lesão no vaso.

39.
Resposta:
A)
- Manutenção do volume circulante e da circulação sanguínea
- Essencial para a absorção da glicose
- Intervém no equilíbrio ácido-base
- Participa nas contrações musculares
- Modula a absorção de nutrientes pelas células
- Manutenção do equilíbrio entre os fluidos celulares e extracelulares
- Responsável pelo transporte de várias substâncias pelo intestino
- Mantém o volume e a osmolaridade ou equilíbrio osmótico,
- Atua na transmissão do impulso nervoso, através do mecanismo da bomba de sódio, favorecendo o funcionamento do cérebro e o
controle de nossas funções vitais (sistema cardiovascular aos agentes vasopressores).
B) Íons Na + penetram na célula por difusão, mas são expulsos através da membrana. O fenômeno ocorre contra o gradiente de
P P

concentração, isto é, no inverso da tendência da difusão e depende de energia fornecida pela célula. Transporte ativo ou bomba de
Na + .
P P

C) Hipertensão. A hipertensão arterial é um aumento da pressão interna dos vasos sangüíneos podendo ocorrer a ruptura dos mesmos,
em especial de capilares. Cálculos renais. Depósito de sais nos rins.

40.
Resposta:
A) Porque são endotérmicos e conseguem produzir calor para compensar as baixas temperaturas.
B) Como a água tem um alto calor específico, a temperatura da água não é tão baixa como a de fora da água.
1. Glicídios
Resposta: E
U

Comentário: Segundo o texto, em relação à produção de etanol, “quanto mais simples a molécula de glicídio, mais eficiente é o
U U

processo”. Assim, a maior eficiência se dará com a cana-de-açúcar, cujos caules (conhecidos como colmos), apresentam alto teor de
sacarose, um dissacarídeo constituído pelos monossacarídeos glicose e frutose.
Observação: O amido do milho é um polissacarídeo, e, portanto, mais complexo que a sacarose. As raízes da mandioca, conhecidas
como raízes tuberosas, são dotadas de alto teor de amido, e não de celulose (polissacarídeo encontrado na parede celular das células
vegetais, abundante em folhas). Glicogênio e quitina são polissacarídeos tipicamente encontrados em animais, mas nunca em plantas,
sendo o glicogênio com função de reserva e a quitina com função estrutural.

2.
Resposta: C
U

Comentário: A lactose é um dissacarídeo encontrado no leite e formado pela união entre dois monossacarídeos que são a glicose e a
U U

galactose. Assim, a enzima beta-galactosidase ou lactase leva à digestão da lactose em um monossacarídeo de glicose e
monossacarídeo de galactose.

3.
Resposta: E
U

Comentário: Algumas moléculas são tipicamente encontradas em organismos animais ou em organismos vegetais. Assim,
U U

polissacarídeos como glicogênio e quitina são próprios de animais e fungos, enquanto celulose e lignina são próprias de vegetais.
Glicerídeos são uma categoria de lipídios que inclui as gorduras e os óleos, sendo encontrados tanto em animais como em vegetais.

4.
Resposta: C
U

Comentário : A glicose é a fonte primordial de energia para as células, sendo metabolizada por processos como respiração aeróbica
U U

ou fermentação. Em ambos os casos, o processo se inicia com a glicólise, cuja primeira reação, catalisada pela enzima hexoquinase ,
U U

converte a glicose em um composto denominado glicose-6-fosfato ou G6P. A G6P então continua sendo degradada até ácido pirúvico,
o que caracteriza o final da glicólise (a partir daí pode-se ir para o ciclo de Krebs na respiração aeróbica ou para a fermentação em
condições anaeróbicas. O excesso de glicose pode ser armazenado em animais como glicogênio, um polímero de glicose. Para isso, a
enzima glicoquinase converte a glicose também em G6P, que é usado na síntese de glicogênio, que é armazenado principalmente em
U U

células hepáticas e musculares, mas com uma diferença importante:

- O glicogênio hepático é metabolizado pela enzima fosforilase em G6P, que pode entrar diretamente na glicólise ou, através da
U U

enzima glicose-6-fosfatase , ser convertido em glicose e passar para o sangue, regulando a glicemia (a G6P não pode atravessar a
U U

membrana plasmática para sair da célula para o sangue, mas a glicose pode fazer isso).
- O glicogênio muscular também é convertido em G6P, mas como o músculo não possui a enzima glicose-6-fosfatase, não consegue
U U

convertê-la em glicose. Como a G6P não pode atravessar a membrana plasmática para sair da célula para o sangue, o glicogênio
muscular não pode atuar na regulação da glicemia.

5.
Resposta: C
U

Comentário : Quitina é um polissacarídeo aminado formado por unidades de N-acetil-glicosamina, sendo uma substância encontrada
U U

em estruturas como a parede celular de fungos (como o mofo) e o exoesqueleto de artrópodes (como a mosca), além de cerdas de
anelídeos, rádulas de moluscos e rostro (coroa de ganchos) em Taenia solium.

6.
Resposta: A
U

Comentário: Carboidratos são moléculas caracterizadas como poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou seja, dotados de vários
U U

grupos hidroxila e aldeídos (aldoses) ou cetonas (cetoses). Os carboidratos mais simples são os monossacarídeos, sendo classificados
pelo número de carbonos como hexoses, pentoses, etc. Assim, glicose e galactose são aldohexoses (monossacarídeos com grupo
aldeído e seis carbonos) e a frutose é uma cetohexose (monossacarídeo com grupo cetona e seis carbonos). O item A representa então
a glicose. Observe a figura abaixo.
 aldeído

cetona

carboxila

éter

7.
Resposta: A
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro . A glicose ou dextrose, um monossacarídeo, é a unidade formadora das moléculas de amido, um polissacarídeo.
U U

Assim, a hidrólise do amido, como no milho, é usada para a produção industrial de glicose.
Item B: falso . Todos os monossacarídeos, como a frutose e a glicose, são solúveis em água. Frutose e glicose são os principais
U U

componentes do mel.
Item C: falso . A sacarose é um dissacarídeo formado pela união de frutose e glicose; em grande quantidade, promove desidratação de
U U

bactérias por fenômenos osmóticos, evitando a decomposição e possibilitando a conservação em alimentos.

Item D: falso . A celulose é obtida em algodão para a produção de tecidos e troncos de árvores para a produção de papel, mas não é
U U

um monossacarídeo, e sim um polissacarídeo formado por várias unidades de glicose.

8.
Resposta: C
U

Comentário : Polissacarídeos são moléculas formadas por mais de 10 monossacarídeos ligados por ligações glicosídicas. Moléculas
U U

como amido (polímero de glicose), celulose (também polímero de glicose) e ácido hialurônico (polímero de glicose aminada).
Galactose, frutose e ribose são monossacarídeos; maltose, sacarose e lactose são dissacarídeos; glicogênio é polissacarídeo.

9.
Resposta: A
U

Comentário : Carboidratos são moléculas caracterizadas como poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou seja, dotados de vários
U U

grupos hidroxila e aldeídos (aldoses) ou cetonas (cetoses). A fórmula geral dos carboidratos é C x (H 2 O) y . Nos carboidratos mais
R R R R R R

simples, os monossacarídeos, a fórmula pode ser descrita como C n (H 2 O) n , com n variando de 3 (nas trioses) até 7 (nas heptoses).
R R R R R R

10.
Resposta: C
U

Comentário : Carboidratos são moléculas caracterizadas como poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou seja, dotados de vários
U U

grupos hidroxila e aldeídos (aldoses) ou cetonas (cetoses). Os carboidratos mais simples são os monossacarídeos ou oses, sendo
classificados pelo número de carbonos como hexoses, pentoses, etc. Assim:
I. Açúcares que se apresentam com a estrutura de polihidroxicetonas são chamados cetoses.
II. Açúcares que, ao serem submetidos à hidrólise, dão como produto, além de oses, compostos orgânicos ou inorgânicos não
glicídicos podem ser chamados de heterosídios; holosídios são açúcares que, ao serem submetidos à hidrólise, dão como produto,
somente oses.

11.
Resposta: D
U
Comentário : Identificando cada substância:
U U

I. A celulose é um polissacarídeo estrutural formado por glicose e encontrado em grande quantidade na parede celular de células
vegetais.
II. O RNA é um polímero de ribonucleotídeos, constituídos, cada um deles, por uma base nitrogenada (que pode ser adenina, guanina,
citosina ou uracila), uma molécula de ribose e um ou mais grupos fosfato. É bom lembrar que o RNA pode ser encontrado no núcleo e
no citoplasma, ao contrário do DNA que só pode ser encontrado no núcleo (com exceção daquele encontrado nas mitocôndrias),
apresentando desoxirribose no lugar de ribose.
III. O glicogênio é o principal polissacarídeo de reserva animal, sendo formado por glicose e encontrado em grande quantidade em
fígado e músculos.
IV. Proteínas são polímeros de aminoácidos, sendo que um grupo de proteínas denominadas enzimas se caracterizam por seu alto
poder catalítico.

12.
Resposta: D
U

Comentário : Tanto a celulose como o amido e o glicogênio são polímeros de glicose unidos por ligações glicosídicas. Entretanto, na
U U

celulose, as moléculas de glicose ligadas estão numa forma (β-glicose) diferente daquela do amido e do glicogênio (α-glicose), sendo
que o organismo humano não possui enzimas apropriadas (β-celulases) para quebrar as ligações da glicose na celulose. Assim, a
celulose é completamente eliminada nas fezes sem sofrer alterações, o que contribui para a eliminação de gorduras da dieta, as quais
não são absorvidas e contribuem para a diminuição da quantidade de calorias ingeridas. Animais herbívoros se associam a
microorganismos capazes de digerir a celulose para poderem utilizar a glicose da mesma como fonte de energia.

13.
Resposta: C
U

Comentário: O principal componente orgânico de uma banana verde é o amido (I e II), o qual vai sendo convertido em açúcares mais
U U

simples como glicose (III) e sacarose (IV) na medida em que vai amadurecendo, o que torna o seu sabor adocicado.

14.
Resposta: B
U

Comentário : A celulose é um polissacarídeo formado por cerca de 10 mil resíduos de β-glicose, sendo o componente orgânico mais
U U

abundante em vegetais, onde é encontrada nas paredes celulares de todas as suas células.

15.
Resposta: E
U

Comentário : Tanto a celulose como o amido e o glicogênio são polímeros de glicose unidos por ligações glicosídicas. Entretanto, na
U U

celulose, as moléculas de glicose ligadas estão numa forma (β-glicose) diferente daquela do amido e do glicogênio (α-glicose), sendo
que o organismo humano não possui enzimas apropriadas (β-celulases) para quebrar as ligações da glicose na celulose. Assim, a
celulose é completamente eliminada nas fezes sem sofrer alterações. Animais herbívoros se associam a microorganismos capazes de
digerir a celulose para poderem utilizar a glicose da mesma como fonte de energia.

16.
Resposta: E
U

Comentário: A lactose é o açúcar do leite, sendo um dissacarídeo constituído da associação em glicose e galactose. O intestino de
U U

mamíferos jovens apresenta uma enzima denominada lactase ou β-galactosidase, responsável pela digestão da lactose. Em alguns
indivíduos, ocorre deficiência na produção de lactase e impossibilidade de digestão da lactose, caracterizando o quadro de intolerância
à lactose. Nesses indivíduos intolerantes, a ingestão de lactose leva a um quadro de mal-estar e diarreias, uma vez que a lactose não
pode ser digerida, Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro . O texto apresenta uma incorreção biológica, pois a lactose não é uma proteína, e sim um carboidrato.
U U

Item II: verdadeiro . A mutação a qual o texto se refere implica na intolerância à lactose, ou seja, na impossibilidade de digerir a
U U

lactose em glicose e galactose, passíveis de serem absorvidas pelo intestino.

Item III: falso . Mutações ocorrem espontaneamente, não podendo ser induzidas por fatores como a presença de leite na dieta.
U U

17.
Resposta: D
U

Comentário: Se o glicogênio hepático se mantém elevado, mas ocorrem crises freqüentes de hipoglicemia, pode-se afirmar que a
U U

glicogenólise não ocorre normalmente. Assim, deve apresentar atividade deficiente a glicogênio-fosforilase (6), que converte
glicogênio em glicose-1-fosfato. Além disso, deve apresentar atividade deficiente a glicose-6-fosfato fosfatase (2), que converte a
glicose-6-fosfato em glicose, de modo que não há produção de glicose para que seja lançada no sangue.

18.
Resposta: A
U
Comentário: Analisando cada item:
U U

Item A: verdadeiro. Macromoléculas como polissacarídeos (formados por monossacarídeos como monômeros), proteínas (formadas
por aminoácidos como monômeros) e ácidos nucléicos (formados por nucleotídeos como monômeros) são encontradas em todos os
seres vivos.
Item B: falso. Polissacarídeos, proteínas, lipídios e ácidos nucléicos são compostos orgânicos e a água é um composto inorgânico.
Item C: falso. Independentemente da complexidade, todos os seres vivos são formados pelos mesmos compostos básicos, como água
e compostos orgânicos.
Item D: falso. Como mencionado acima, todos os seres vivos são formados pelos mesmos compostos básicos, como água e
compostos orgânicos.
Item E: falso. Cada grupo de macromoléculas é formado por um tipo de constituinte monomérico que lhe é típico, sendo que um
mesmo grupo é constituído sempre pelo mesmo tipo de monômero.

19.
Resposta: B
Comentário: Lactose é um dissacarídeo formado pela união de glicose e galactose e encontrado no leite. Ao ser digerida, a lactose
libera glicose, cuja ingestão deve ser moderada em diabéticos.

20.
Resposta: A
Comentário: O principal alimento energético corresponde ao grupo dos carboidratos, uma vez que a glicose é prontamente
metabolizada no processo de respiração celular. Alimentos como carne seca e toucinho são basicamente compostos por proteínas,
sendo a gordura também abundante no toucinho. Já a farinha de mandioca e o arroz são principalmente formados por carboidratos,
sendo então os mais indicados para fins de fornecimento de energia.

21.
Resposta: FFVV
Comentário:
1º item: falso. Caloria é uma unidade de medida que indica a quantidade de energia gerada pela queima do alimento.
2º item: falso. Sal light apresenta 50% de cloreto de sódio (NaCl) e 50% de cloreto de potássio (KCl). O sal light tem um menor
tempo de retenção no organismo, sendo eliminado mais rapidamente pelos rins, o que é benéfico para pessoas com pressão alta
(hipertensos), pois retém menos água por osmose. Entretanto, pelo sua composição contendo potássio, não é recomendado para
pacientes com insuficiência renal, os quais têm dificuldade de remover o potássio do sangue. Além disso, ele salga menos que o sal
comum, levando, muitas vezes, ao seu consumo excessivo.
3º item: verdadeiro. Um alimento sem fenilalanina pode ser classificado como diet para indivíduos com fenilcetonúria,
4º item: verdadeiro. Indivíduos diabéticos não podem ingerir glicose (como no amido) de modo descontrolado; assim, um produto
light com glicose ou amido terá menos carboidrato que o normal, mas ainda terá carboidrato.

22.
Resposta: Polissacarídeos são macromoléculas formadas pela união de mais de 10 moléculas de monossacarídeos, sendo que alguns
deles apresentam nitrogênio na composição, sendo caracterizados como mucopolissacarídeos ou glicosaminoglicanas. São exemplos a
quitina no exoesqueleto de artrópodes e ácido hialurônico que mantém unidas as células musculares.

23.
Resposta:
A)
Polissacarídeos de reserva animal: glicogênio
Polissacarídeo de reserva vegetal: amido
B) Glicogênio é armazenado nos músculos esqueléticos e no fígado. Amido pode ser armazenado na raiz (mandioca), no caule (batata-
inglesa), nas sementes (milho).

24.
Resposta:
A) A bile é produzida no fígado e reabsorvida no intestino delgado.
B) A bile se mistura às fibras, sendo então eliminada nas fezes, de modo que o organismo deve produzir mais bile. Remove-se
colesterol do sangue para produzir mais bile, o que leva à diminuição dos níveis de colesterol no organismo.

25.
Resposta:
A) Celulose.
B) Xilema, esclerênquima.
C) Produção de tecidos, corda, papel.

26.
Resposta:
A) Ausência de enzima lactase.
B) Retirar a lactose, diminuir a concentração de lactose, pré-digerir a lactose.
C)
Macronutriente: proteína, gordura, carboidratos.
Micronutriente: cálcio, potássio, manganês, sódio, cobre, zinco, fósforo, vitaminas.
D) Convergência evolutiva.

27.
Resposta: A dieta rica em gordura recompõe o glicogênio muscular mais lentamente; assim, há pouca quantidade desse glicogênio
mesmo transcorridos vários dias depois do exercício. Os atletas dependem do glicogênio muscular como fonte imediata de energia
para a contração muscular e estarão assim prejudicados com essa dieta.

28.
Resposta:
A) A adrenalina é liberada em situações de estresse: a ativação da fosforilase leva à liberação de glicose no sangue, o que disponibiliza
mais energia para lidar com a situação de estresse.
B) O armazenamento de glicose sob a forma de amido diminui a pressão osmótica dentro da célula, além de evitar a saída de glicose
da célula por difusão.

29.
Resposta:
1.
A) A substância orgânica preferencialmente utilizada para a produção de energia nos seres vivos é a glicose (carboidrato), uma vez
que todos os processos metabólicos para produção de energia derivam evolutivamente da glicólise. O alimento com menor teor de
carboidratos é o alimento 1.
B) O alimento 3 tem um valor calórico de 400Kcal por 100 gramas.Se as necessidades diárias calóricas são de 2000Kcal, temos que a
massa necessária de alimento 3 seria de 500 gramas (Deixa de ser preguiçoso e faz uma regra de três que você acha esse resultado).
2. Proteínas macromoléculas, e como tal elas não conseguem ser absorvidas pelo intestino, cujas células só conseguem absorver
moléculas muito pequenas. Assim, a proteína de peixe é ingerida (por hidrólise) em aminoácidos, e estes aminoácidos são absorvidos.
No corpo humano, esses aminoácidos são utilizados no mecanismo de síntese protéica para a produção de proteínas humanas(já que a
regulação da produção dessas proteínas é realizada pelo material genético humano).
3. Amido. O iodo marca o amido com uma cor marrom-arroxeada.
4. O Alimento 2 é pobre em fibras alimentares. Tais fibras são basicamente a celulose nos alimentos. Essa celulose não é digerível no
corpo humano (uma vez que nós não possuímos enzimas para digerir ligações beta na celulose), não sendo, pois absorvida, e sendo
eliminada na forma de fezes junto a bactérias da microflora.Com uma pequena ingestão de fibras, a produção de fezes é diminuída,
bem como não há o adequado estímulo ao peristaltismo, o que leva uma retenção dessas fezes, chamada de prisão de ventre. Assim, a
afirmação é verdadeira.
5.
- Sódio: age no equilíbrio hídrico/ osmótico/ salino e na origem do potencial de membrana, base para a condução do impulso nervoso.
- Fósforo: na forma de fosfato, tem a função na estrutura de ossos e dentes (fosfato de Ca e de Mg), na transferência de energia (a
forma de ATP), na constituição dos ácidos nucléicos (fazendo parte dos nucleotídeos ), na composição da membrana plasmática(na
forma de fosfolipídios) e no impedimento na variação de pH do meio( na forma de íons-tampões).
- Cálcio: na forma salina (fosfato de cálcio e calcário) entra na composição de ossos, dentes, conchas e carapaças; na forma iônica, age
no controle da permeabilidade das membranas celulares (junto ao magnésio), na regulação da contração muscular e nos processos de
coagulação do sangue e na sinapse nervosa.
6. Aditivos são substâncias como conservantes, corantes, flavorizantes, edulcorantes (= adoçantes), etc. A vantagem da sua utilização
está na melhoria do aspecto do alimento quanto à cor, sabor e textura, bem como na ação de impedir a proliferação de microorganismo
que levariam a deterioração do alimento. A desvantagem de sua utilização está na possibilidade do aparecimento de câncer
(substâncias como as nitrosamidas são potencialmente cancerígenas) no caso de uso excessivo.
7. O metabolismo total em relação à quantidade de calorias necessárias varia com aspectos como a massa muscular (quanto maior a
massa muscular, maior a necessidade calórica) e a intensidade da atividade física (quanto maior, maior a necessidade calórica). Assim
o lenhador tem uma maior necessidade calórica em relação à criança por ter massa muscular maior; já o pirralho jogando bola tem
uma maior necessidade calórica em relação o adulto digitando por estar desempenhando uma atividade física mais intensa.

30.
Resposta:
A) O açúcar A obedece a fórmula geral de monossacarídeos C n H 2n O n para n=7, sendo ele o monossacarídeo (uma heptose, pois).
R R R R R R
B) O açúcar B, pois se adicionarmos a ele uma molécula de água (como se faz na hidrolise), fica C 6 H 12 O 6 e quebrando (como se faz
R R R R R R

na hidrólise), origina-se 2C 3 H 6 O 3 que são os únicos 2 monossacarídeos que se dar para formar com 6C, já que eles têm de 3 a 7C.
R R R R R R
1. Lipídios
Resposta: C
U

Comentário: A grande disponibilidade de alimentos altamente calóricos nos dias de hoje tem levado uma parcela cada vez maior das
U U

populações humanas quadros de obesidade, uma vez que a maior parte das reservas energéticas no corpo humano se dá na forma de
gorduras. A obesidade, no entanto, está relacionada ao aumento no risco de uma série de doenças, como doenças cardiovasculares e
diabetes tipo II.
Observação 1: A diabetes tipo I ou juvenil está relacionada à destruição das células beta do pâncreas, responsáveis pela produção de
insulina, com consequente diminuição na produção do referido hormônio; a diabetes tipo II ou tardia está relacionada à diminuição de
receptores para a insulina, estando fortemente relacionada à obesidade.
Observação 2: Anemia é a diminuição na quantidade de hemoglobina no sangue, estando normalmente relacionada à falta de ferro na
dieta (anemia ferropriva); beribéri é a condição resultante da hipovitaminose da vitamina B1; escorbuto é a condição resultante da
hipovitaminose da vitamina C; e fenilcetonúria é uma doença genética que resulta na impossibilidade de metabolizar o aminoácido
fenilalanina.

2.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. É muito comum referir-se ao valor energético dos alimentos pela quantidade de calorias de energia (kcal) que ele pode
U U

liberar. Assim, os carboidratos liberam 4,1 kcal por grama, os lipídios liberam 9,3 kcal por grama e as proteínas liberam 4,1 kcal por
grama. Apesar de os lipídios serem mais energéticos, os glicídios são os primeiros a serem consumidos pelo organismo, uma vez que a
principal reação metabólica para a liberação de energia a partir dos nutrientes é a respiração aeróbica, que começa com a glicólise, a
qual usa glicose como substrato primordial. Lipídios são usados em seguida, uma vez que são a principal substância de reserva
energética animal, devendo ser convertidos em derivados de açúcar para serem utilizados como fonte de energia. Proteínas, uma vez
que são de função estrutural, só são consumidas em caso de ausência dos demais compostos, devendo ser convertidos em derivados de
açúcar para serem utilizados como fonte de energia.
Item II: verdadeiro. Como mencionado acima, lipídios e proteína devem ser convertidos em derivados de carboidratos para que
U U

sejam utilizados como fontes de energia, o que dá pelo processo de gliconeogênese, cujas principais vias metabólicas são mostradas
abaixo:
Glicose Lipídios Proteínas

Glicólise Digestão Digestão

Ácido pirúvico Ácidos graxos Aminoácidos

β-oxidação Desaminação

Acetil-coA

Ácidos orgânicos Amônia

Ciclo de Krebs Ciclo da

ornitina

Energia! Uréia

Assim, uma alimentação hiperproteica levará a uma desaminação elevada.

Item III: verdadeiro. Fibras de celulose provenientes da dieta não podem ser digeridas nem absorvidas pelo corpo humano, sendo
U U

eliminadas nas fezes. São, no entanto, importantes na dieta, uma vez que estimulam o peristaltismo.
Item IV: falso. Alimentos de origem animal, como carne, leite, ovos e bacon, são ricos em colesterol e em gorduras conversíveis em
U U

colesterol. O colesterol, apesar de sua relação com doenças cardiovasculares, é uma substância fundamental aos organismos animais,
sendo importante para a integridade da membrana celular, aumentando sua estabilidade e fluidez, participando da síntese dos
hormônios esteróides, como os hormônios sexuais (testosterona, estrógenos e progesterona) e os hormônios corticóides (como o
cortisol e a aldosterona), participando da síntese dos sais biliares da bile, chamados de colatos (derivados do acido cólico) e da
produção da vitamina D. Assim, apesar de o colesterol agir na produção de sais biliares para emulsificar triglicerídeos no intestino,
não se pode dizer que essa é sua principal função, a qual é, provavelmente, a de agir como componente estrutural das membranas
celulares.

3.
Resposta: B
U
Comentário : Existe uma hierarquia no consumo de nutrientes pelo organismo. Assim, glicídios são os primeiros a serem consumidos
U U

pelo organismo, uma vez que a principal reação metabólica para a liberação de energia a partir dos nutrientes é a respiração aeróbica,
que começa com a glicólise, a qual usa glicose como substrato primordial. Lipídios são usados em seguida, uma vez que são a
principal substância de reserva energética animal, devendo ser convertidos em derivados de açúcar para serem utilizados como fonte
de energia. Proteínas, uma vez que são de função estrutural, só são consumidas em caso de ausência dos demais compostos, devendo
ser convertidos em derivados de açúcar para serem utilizados como fonte de energia. A questão, no entanto, aborda o assunto por um
outro ponto de vista. Carboidratos são polares (hidrossolúveis), assim, como a maioria das enzimas, incluindo aquelas da respiração
celular, facilitando a interação entre eles, ao contrário dos lipídios, que são apolares. Assim:
Item A: falso. O excesso de carboidratos é armazenado no corpo na forma de lipídios.
U U

Item B: verdadeiro. Como mencionado anteriormente, os carboidratos a as enzimas são hidrossolúveis.

U U

Item C: falso. Os lipídios são apolares, e, portanto, hidrofóbicos, enquanto as enzimas são polares, e, portanto, hidrofílicas.
U U

Item D: falso. Muitas das enzimas que agem na via metabólica que degrada carboidratos agem na via metabólica que degrada
U U

lipídios.
Item E: falso. Carboidratos do grupo dos polissacarídeos podem ser formados por milhares de unidades de monossacarídeos, como o
U U

amido, que é formado por 1400 unidades de glicose, enquanto os lipídios triglicerídeos, ou seja, óleos e gorduras, são formados apenas
por quatro unidades, no caso, três moléculas de ácidos graxos e uma de glicerol, sendo, então, mais simples.

4.
Resposta: A
U

Comentário : Baseado no gráfico, temos que:

U U

X = glicídios, uma vez que são os primeiros a serem consumidos pelo organismo e, conseqüentemente, os primeiros a se esgotar;
Y = lipídios; e
Z = proteínas, uma vez que são de função estrutural, só sendo consumidas em caso de ausência dos demais compostos, sendo então os
últimos a se esgotar.

5.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A obesidade é uma doença crônica multifatorial na qual a reserva natural de gordura aumenta. As demais informações
U U

do item estão corretas.

Item B: falso. Hábitos de dieta (rica em carboidratos e gorduras) e estilo de vida (relacionado à falta de exercícios), além de genética,
U U

apresentam grande correlação com a obesidade.

Item C: verdadeiro. Uma das principais ferramentas epidemiológicas para análise de obesidade corresponde à medição do IMC (=
U U

massa em quilos/ altura em metros 2 ), permitindo a identificação de indivíduos abaixo ou acima do peso.
P P

Item D: falso. A obesidade se refere ao fato de os indivíduos estarem acima, e não abaixo do peso.
U U

Item E: falso. O tratamento da obesidade objetiva reduzir a massa corpórea, incluindo uma combinação de dieta, exercícios físicos,
U U

mudança de comportamento e, algumas vezes, remédios para emagrecer.

6.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso . A nicotina do cigarro estimula a liberação de adrenalina pelo organismo, e esta tem um efeito vasoconstrictor,
U U

contribuindo para o aumento da pressão arterial.

Item B: verdadeiro . Atividades físicas aumentam a angiogênese, formação de novos vasos sanguíneos, favorecendo a oxigenação
U U

dos músculos como um todo, inclusive miocárdio do coração.

Item C: falso . A ingestão de alimentos pouco calóricos, ricos em fibras e aminoácidos, não contribui para a obstrução das artérias
U U

coronárias ou a formação de placas de ateroma (colesterol); dietas ricas em lipídios e sal e pobres em fibras podem, entretanto, ter esse
efeito.
Item D: falso . O estresse contribui para liberação de catecolaminas como a adrenalina, que, por seu efeito vasoconstritor, tem efeito
U U

hipertensor; insulina e glucagon não são catecolaminas e não têm relação com o estresse.
Item E: falso . O sal aumenta a pressão osmótica do sangue, o que aumenta a volemia, com efeito hipertensor; esse efeito de pressão
U U

alta pode lesionar o endotélio arterial, favorecendo a formação de placas de ateroma (colesterol).

7.
Resposta: E
U

Comentário : O metabolismo dos lipídios na gliconeogênese, que ocorre em regiões do corpo como fígado e tecido adiposo, se inicia
U U

com a quebra dos triglicerídeos, liberando ácidos graxos, que são oxidados em acetil-coA, utilizado na respiração aeróbica (no ciclo de
Krebs) para gerar energia. O ácido láctico é proveniente do metabolismo anaeróbico da glicose por fermentação láctica.

8.
Resposta: C
U
Comentário: Uma vez que lipídios são apolares, não são solúveis em água e não podem ser transportados no sangue. Assim, para que
U U

haja o transporte dos mesmos, os lipídios são associados a proteínas, formando compostos denominados genericamente de
lipoproteínas.
- Quilomícrons são lipoproteínas formadas pela associação de triglicerídeos com proteínas, sendo produzidos nas células do intestino
delgado que absorvem os nutrientes da dieta (enterócitos) a partir dos ácidos graxos e glicerol gerados na digestão intestinal dos
lipídios;
- Lipoproteínas de colesterol são formadas pela associação do colesterol com proteínas, podendo ser HDL (lipoproteína de alta
densidade ou “colesterol bom”, que transporta colesterol para o fígado, removendo-o do sangue, para que seja metabolizado) e
LDL/VLDL (lipoproteínas de baixa/baixíssima densidade ou “colesterol ruim”, que transportam colesterol do fígado para as demais
células e que podem aderir à parede dos vasos sanguíneos formando placas de ateroma).
O item C está incorreto porque o VLDL não contém triglicerídeos, e sim colesterol em sua composição.

9.
Resposta: D
U

Comentário: Óleos e gorduras são lipídios do grupo dos triglicerídeos ou triacilgliceróis, quimicamente caracterizados por serem
U U

ésteres de 3 ácidos graxos com glicerol.

10.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso . Radicais livres promovem danos às células por sua ação oxidante, de modo que seu combate deve se dar pela ingestão
U U

de alimentos com substâncias antioxidantes.

Item B: verdadeiro . Óleos e gorduras são triglicerídeos, correspondendo a ésteres de 3 ácidos graxos com glicerol; nos óleos, que são
U U

líquidos, esses ácidos graxos são insaturados; nas gorduras, que são sólidas, esses ácidos graxos são saturados.
Item C: falso . A gordura trans é produzida a partir da hidrogenação de óleos poliinsaturados de origem vegetal, sendo menos
U U

insaturada e por isso mais consistente (menos líquida).

Item D: falso . O aquecimento de óleos promove a saturação de algumas de suas ligações; na reação representada, a molécula que
U U

reage com a água é um aldeído, e não um óleo.

11.
Resposta: D
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: falso . Esteroides são lipídios derivados do colesterol, um álcool policíclico.

U U

Item B: falso . A aterosclerose (formação de placas de colesterol conhecidas como ateromas na parede dos vasos sangüíneos) está
U U

relacionada ao excesso de lipoproteínas de baixa densidade (LDL e VLDL), conhecidas como “colesterol ruim”; o HDL não está
relacionado com a aterosclerose e por isso é conhecido como “colesterol bom”.
Item C: falso . Estradiol, estriol e estronas são hormônios esteróides (derivados do colesterol) que originam caracteres sexuais
U U

femininos, enquanto a testosterona é o hormônio esteróide que origina caracteres sexuais masculinos.
Item D: verdadeiro . A maior parte do colesterol do corpo é produzida em órgãos como fígado e intestino a partir dos óleos e
U U

gorduras da dieta (“colesterol endógeno”); uma pequena parte é obtida diretamente na dieta a partir de fontes alimentares de origem
animal (“colesterol exógeno”).

12.
Resposta: A
U

Comentário: Moléculas como oses (também conhecidas como monossacarídeos) e osídeos (também conhecidos como
U U

oligossacarídeos e polissacarídeos) são carboidratos; holosídios são carboidratos complexos formados apenas por moléculas de
carboidratos mais simples, enquanto que heterosídios são carboidratos complexos que possuem em sua estrutura outras unidades além
de carboidratos mais simples. Já glicerídeos, fosfatídios (fosfolipídios) e cerídeos são categorias de lipídios.

13.
Resposta: D
U

Comentário: Lipases são enzimas que digerem lipídios. No caso de triglicerídeos, os produtos da digestão são os ácidos graxos e o
U U

glicerol; no caso dos cerídeos, os produtos da digestão são ácidos graxos e alcoóis de cadeia longa; no caso dos esteróides, não há
digestão, sendo colesterol absorvido com sua estrutura intacta. Aminoácidos são o produto da digestão de proteínas por enzimas
proteases e monossacarídeos (açúcares simples) são o produto da digestão de polissacarídeos (açúcares complexos) por enzimas
carboidratases.

14.
Resposta: C
U
Comentário: O colesterol é um lipídio esteroide que estabiliza e aumenta a fluidez da membrana plasmática de animais, não sendo
U U

encontrado em bactérias, fungos, algas ou plantas. No corpo humano, é precursor na formação de sais biliares e hormônios esteroides,
como os hormônios sexuais. Analisando cada item:
Item A: falso. Os lipídios caracterizados por serem ésteres de um ácido graxo com um monoálcool de cadeia longa são os cerídeos,
U U

como as ceras, enquanto que o ergosterol e o colesterol são alcoóis policíclicos, não apresentando a função éster. grupo superiores de
cadeia aberta.
Item B: falso. O ergosterol ou pró-vitamina D2 é um lipídio de natureza vegetal o qual, na pele, sob ação de raios ultravioleta, origina
U U

a vitamina D2 ou ergocalciferol.
Item C: verdadeiro. Como mencionado, o colesterol estabiliza a membrana de células animais e origina hormônios sexuais como
U U

testosterona, progesterona e estrógenos.

Item D: falso. Alimentos de origem animal são ricos em gorduras saturadas, as quais aumentam os níveis sanguíneos de LDL-
U U

colesterol, aumentando o risco de aterosclerose e, consequentemente, de problemas cardiovasculares. Gorduras insaturadas, obtidas
tanto em óleos vegetais como em óleos de peixe levam à diminuição nos níveis de LDL-colesterol e, por isso, diminuem o risco de
aterosclerose.
Item E: falso. Os principais constituintes estruturais do corpo humano são as proteínas, obtidas em alimentos ditos plásticos ou
U U

construtores.

15.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Proteínas são alimentos plásticos ou construtores, apresentando função estrutural, e podem ser eventualmente
U U

utilizadas como fontes de energia na ausência de carboidratos e lipídios. O valor energético dos lipídios é de 9,3 kcal/g, enquanto o de
carboidratos e de proteínas é de 4,1 kcal/g.
Item B: falso. Lipídios são a principal forma de armazenamento de energia em animais. Apesar de os lipídios serem mais energéticos,
U U

os glicídios são os primeiros a serem consumidos pelo organismo, uma vez que a principal reação metabólica para a liberação de
energia a partir dos nutrientes é a respiração aeróbica, que começa com a glicólise, a qual usa glicose como substrato primordial.
Item C: verdadeiro. Como mencionado anteriormente, os lipídios fornecem 9,3 kcal/g, mais do dobro da energia dos carboidratos,
U U

que fornecem 4,1 kcal/g. Em excesso, lipídios aumentam o risco de obesidade e contribuem para o aumento nos níveis de colesterol no
sangue.
Item D: falso. Sais minerais são substâncias inorgânicas, não produzidas pelos seres vivos, e que agem como alimentos reguladores,
U U

sendo principalmente utilizados como cofatores enzimáticos.

Item E: falso. A reserva de carboidrato no organismo humano, na forma de glicogênio em fígado e músculos, permite a sobrevivência
U U

em jejum por cerca de um dia, enquanto a reservas de lipídios permite a sobrevivência em jejum durante semanas.

16.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O magnésio é um elemento mineral encontrado na clorofila, sendo essencial à fotossíntese, nos ribossomos, sendo
U U

essencial à síntese proteica, e nos ossos e dentes. O elemento mineral necessário ao funcionamento da glândula tireoide é o iodo,
entrando na composição da tiroxina, principal hormônio tireoidiano.
Item B: falso. Gorduras saturadas, de origem animal, estão relacionadas ao aumento nos teores sanguíneos de LDL, ou seja, de
U U

colesterol ruim, aumentando o risco aterosclerose e condições associadas, como hipertensão arterial, infartos e derrames.
Item C: falso. O sal aumenta a pressão osmótica sanguínea, atraindo água por osmose e aumentando o volume de sangue, o que leva
U U

ao aumento da pressão arterial, com eventuais consequências nocivas como infartos e derrames.
Item D: verdadeiro. Gorduras insaturadas podem ser de dois tipos: as poliinsaturadas, encontradas em óleos vegetais e óleos de
U U

peixes, e que diminuem os teores totais de colesterol, tanto de LDL (“colesterol ruim”) como de HDL (“colesterol bom”), a as
monoinsaturadas, encontradas em castanhas, como a macadâmia, e que diminuem o teor de LDL (“colesterol ruim”) e aumentam o
teor de HDL (“colesterol bom”).
Item E: falso. Como mencionado anteriormente, as castanhas como amêndoas, avelãs e nozes são ricas em gorduras
U U

monoinsaturadas, sendo as gorduras saturadas encontradas em alimentos animais como carne, ovos e leite.

17.
Resposta: C
U

Comentário: A obesidade é caracterizada pela ocorrência de um grande percentual de gordura corporal, predispondo a várias
U U

condições patológicas como diabetes tipo 2, aterosclerose e doenças cardiovasculares. Nos últimos anos, a ocorrência de obesidade
infantil tem sido relacionada ao aumento no risco de obesidade e doenças relacionadas no adulto, havendo vários fatores
predisponentes a essa situação. Analisando as condições citadas:
Item I: verdadeiro. Bebês que dormem pouco apresentam maior nível de hormônios do estresse, os quais predispõem ao ganho de
U U

peso.
Item II: verdadeiro. Mães diabéticas apresentam alto teor de açúcar no sangue, disponibilizando mais açúcar para a criança, o que
U U

favorece a produção de gordura.

Item III: falso. O leite materno oferece uma série de benefícios para a criança, como uma alimentação balanceada, o fornecimento de
U U

anticorpos e a criação de vínculos afetivos com a mãe. Mesmo sem a amamentação, entretanto, é possível que a criança consiga uma
alimentação balanceada que impeça a ocorrência de obesidade.
Item IV: falso. Recém‐nascidos de grande tamanho não necessariamente se tornarão crianças obesas se alimentadas adequadamente.
U U

Item V: falso. A presença de celulite na criança, mesmo em grande quantidade, não aumenta o risco de obesidade na mesma.
U U

Item VI: verdadeiro. Devido à influência da genética e dos hábitos alimentares, genitores obesos aumentam o risco de a criança
U U

desenvolver obesidade.

18.
Resposta: E
U

Comentário : Lipoproteínas de colesterol são formadas pela associação do colesterol com proteínas, podendo ser HDL (lipoproteína
U U

de alta densidade ou “colesterol bom”, que transporta colesterol para o fígado, removendo-o do sangue, para que seja metabolizado) e
LDL/VLDL (lipoproteínas de baixa/baixíssima densidade ou “colesterol ruim”, que transportam colesterol do fígado para as demais
células e que podem aderir à parede dos vasos sanguíneos formando placas de ateroma). Óleos são triglicerídeos líquidos onde
predominam ácidos graxos insaturados. No caso dos ácidos graxos poliinsaturados, ocorre estímulo à diminuição da produção de
colesterol por parte do corpo. Os ácidos graxos monoinsaturados (encontrados em azeite e castanhas) agem diminuindo as taxas de
colesterol ruim e aumentando as taxas de colesterol bom, e os ácidos graxos saturados (encontrados em alimentos animais como carne,
leite e ovos) agem aumentando as taxas de colesterol ruim. Assim, analisando cada item:
Item I: falso. Uma alimentação rica em gorduras saturadas está relacionada ao aumento do colesterol LDL, o que pode comprometer
U U

a saúde.
Item II: falso. O colesterol LDL está relacionado ao aumento no risco de doenças cardiovasculares, sendo conhecida como colesterol
U U

ruim, conduzindo colesterol do fígado aos tecidos.

Item III: verdadeiro. Segundo o texto, o valor de referência para a glicose sanguínea em jejum é de 70 a 99, de modo que o valor de
U U

86 está dentro de padrões aceitáveis.

19.
Resposta: D
U

Comentário : Lipídios simples são aqueles formados somente pelos elementos químicos C, H e O, sendo classificados em grupos
U U

como glicerídeos (ésteres de ácidos graxos e glicerol), cerídeos (ésteres de ácidos graxos e monoálcoois de cadeia longa) e esteróides
(derivados de colesterol). Quando o lipídio possui também elementos como N, P e S, passa a ser chamado de lipídio complexo ou
conjugado (como os fosfolipídios dotados de grupos fosfato).

20.
Resposta: C
U

Comentário : Lipídios são compostos orgânicos apolares, insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos. São
U U

predominantemente energéticos, consumidos pelo organismo após o esgotamento de carboidratos (que são os compostos energéticos
consumidos preferencialmente pelo organismo), mas também têm função estrutural (como nos fosfolipídios de membrana plasmática).
Os principais grupos de lipídios são glicerídeos (ésteres de ácidos graxos e glicerol), cerídeos (ésteres de ácidos graxos e monoálcoois
de cadeia longa) e esteróides (derivados de colesterol).

21.
Resposta: A
U

Comentário: Lactose e colesterol são substâncias encontradas em organismos animais, mas não em vegetais, de modo que podem ser
U U

encontrados em alimentos de origem animal, mas não vegetal. Assim, analisando cada situação:
- Se a bebida da tabela 1 só apresenta carboidrato, não possuindo proteína ou gordura, corresponde ao suco néctar de pêssego;
- Se a bebida da tabela 2 apresenta colesterol, tem que ser de origem animal, não podendo ser suco néctar de pêssego nem bebida pura
de soja, sendo então o iogurte integral natural.
- Por eliminação, a bebida da tabela 3 é a bebida pura de soja.
Assim:
- Se o consumidor A tinha intolerância à lactose, não é recomendado que ele ingira iogurte natural, que contém lactose;
- Se o consumidor B era diabético, não é recomendado que ele ingira a bebida da tabela 1, que contém alto teor de carboidrato (21,3 g)
comparado com as outras (respectivamente com 1,9 g e 1,5 g);
- Se o consumidor C tinha altos níveis de colesterol, não é recomendado que ele ingira iogurte natural, única bebida que contém
colesterol.
Desse modo, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Suco néctar de pêssego é o da tabela 1, e o consumidor A pode ingeri-lo (devendo evitar apenas o iogurte
U U

natural).
Item B: falso. Iogurte integral natural é o da tabela 2, mas o consumidor C não pode ingeri-lo, uma vez que contém colesterol.
U U

Item C: falso. Iogurte integral natural é o da tabela 2, e não o da tabela 1.

U U

Item D: falso. Bebida pura de soja é a da tabela 3, e não a da tabela 2.

U U

Item E: falso. Suco néctar de pêssego é o da tabela 1, e não o da tabela 3.

U U
22.
Resposta: B
U

Comentário : São moléculas tipicamente animais carboidratos como a lactose (encontrada apenas no leite, produzido somente por
U U

mamíferos) e lipídios como o colesterol (ausente em vegetais, algas, fungos e bactérias).

23.
Resposta: A
U

Comentário : Lipídios simples são aqueles formados somente pelos elementos químicos C, H e O, sendo classificados em grupos
U U

como glicerídeos (ésteres de ácidos graxos e glicerol), cerídeos (ésteres de ácidos graxos e monoálcoois de cadeia longa) e esteróides
(derivados de colesterol). Quando o lipídio possui também elementos como N, P e S, passa a ser chamado de lipídio complexo ou
conjugado (como os fosfolipídios dotados de grupos fosfato e a esfingomielina com enxofre).

24.
Resposta: B
U

Comentário : Existe uma seqüência de consumo de compostos energéticos no corpo humano, de modo que os glicídios são os
U U

primeiros a serem consumidos, uma vez que seu metabolismo é mais fácil (os carboidratos são os substratos imediatos do processo de
respiração celular). Na falta desses, através de um processo denominado de gliconeogênese, ocorre consumo de lipídios e,
posteriormente, de proteínas, sendo estas as ultimas a serem consumidas, uma vez que são de função estrutural, só sendo consumidas
em caso de ausência dos demais compostos, sendo então os últimos a se esgotar. Na gliconeogênese, vias metabólicas irão produzir
derivados de carboidrato (particularmente acetil-coA) a partir dos lipídios ou proteínas consumidos.

25.
Resposta: B
U

Comentário: Uma vez em jejum, o organismo começa a mobilizar suas reservas nutritivas para fornecer energia às células. O fígado
U U

armazena grandes quantidades de nutrientes na forma de glicogênio e gordura. Assim, no fígado,

- ocorre glicogenólise, ou seja, quebra de glicogênio em glicose, que é então disponibilizada para a corrente sanguínea (1 aumenta);
- diminui a glicólise, uma vez que a glicose não será utilizada pelo fígado, e sim disponibilizada para o sangue (2 diminui);
- ocorre desaminação, ou seja, remoção do grupo amina dos aminoácidos com liberação de ácidos orgânicos que podem ser
convertidos em acetil-coA e daí em glicose, que pode então ser disponibilizada para o sangue (3 aumenta);
- diminui a glicogenogênese, ou seja, síntese de glicogênio, uma vez que esta molécula estará sendo quebrada em glicose (4 diminui);
- ocorre β-oxidação dos lipídios, ou seja, degradação das gorduras a ácidos graxos e daí a acetil-coA, o qual pode ser convertido em
glicose, que pode então ser disponibilizada para o sangue (5 aumenta);
- ocorre gliconeogênese, ou seja, formação de glicose a partir de proteínas/aminoácidos (por desaminação) e lipídios/ácidos graxos
(por β-oxidação), sendo esta glicose disponibilizada para o sangue (6 aumenta).

26.
Resposta: D
U

Comentário: Se o indivíduo em questão tem 1,60 m de altura e “peso” de 89,6 kg, tem IMC = peso / (altura) 2 = 89,6 / (1,60) 2 = 35, o
U U P P P P

que o classifica, segundo a tabela, como obeso nível II. Analisando cada item:
Item I: verdadeiro. Como a altura está no denominador da fórmula do IMC, caso a altura aumente e a massa se mantiver constante, o
U U

valor do IMC vai diminuir.

Item II: falso. Como mencionado, esse indivíduo tem IMC = 35 e é obeso nível II.
U U

Item III: verdadeiro. Se esse indivíduo engordar 18 kg, terá massa de 107,6 kg e IMC = 42, sendo considerado obeso nível III.
U U

Item IV: verdadeiro. Se esse indivíduo emagrecer 30 kg, terá massa de 59,6 kg e IMC = 23,2, sendo considerado saudável.
U U

27.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Diuréticos são substâncias que levam a um aumento na produção de urina, reduzindo a massa corporal por reduzir a
U U

quantidade de água, mas não interferindo na quantidade de gordura do corpo.

Item B: falso. A redução do estômago reduz a massa corporal porque leva ao enchimento gástrico com menor quantidade de
U U

alimento, levando à saciedade com pequena quantidade de alimento, o que reduz a ingestão calórica e leva ao consumo do estoque de
gordura do corpo, com consequente redução da massa corpora.
Item C: falso. A obesidade resulta da diferença positiva entre o que se come e o que se gasta, de modo que as sobras energéticas são
U U

armazenadas como gordura.

Item D: falso. Músculos não acumulam gordura, a qual é armazenada em fígado e tecido adiposo.
U U

Item E: verdadeiro. A sequência de consumo de nutrientes energéticos é, normalmente, primeiro carboidrato, em seguida gordura, e,
U U

por último, proteína. Como os músculos não armazenam gordura, durante a atividade física, a sequência de consumo de nutrientes
muda, sendo primeiro carboidrato, em seguida proteína, removida do próprio músculo, e, por último, gordura, a qual é metabolizada a
partir de fígado e tecido adiposo.
28.
Resposta: E
U

Comentário : Apesar de sua relação com doenças cardiovasculares, o colesterol é uma substância fundamental aos organismos
U U

animais.
Item I: verdadeiro . O colesterol é importante para a integridade da membrana celular, aumentando sua estabilidade e fluidez.
U U

Item II: verdadeiro . O colesterol participa da síntese dos hormônios esteróides, como os hormônios sexuais (testosterona, estrógenos
U U

e progesterona) e os hormônios corticóides (como o cortisol e a aldosterona).

Item III: verdadeiro . O colesterol, um álcool, participa da síntese dos sais biliares da bile, chamados de colatos (derivados do acido
U U

cólico).
Além disso, o colesterol é precursor da vitamina D em animais.

29.
Resposta: A
U

Comentário : É muito comum referir-se ao valor energético dos alimentos pela quantidade de calorias de energia (kcal) que ele pode
U U

liberar. Assim, os carboidratos liberam 4,1 kcal por grama, os lipídios liberam 9,3 kcal por grama e as proteínas liberam 4,1 kcal por
grama.

30.
Resposta: B
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . Óleos são triglicerídeos com predomínio de ácidos graxos insaturados, que lhes dá consistência líquida; a
U U

hidrogenação dos mesmos satura os ácidos graxos, transformando-os em gorduras saturadas de consistência sólida ou menos
insaturadas de consistência pastosa.
Item II: verdadeiro . A margarina é produzida a partir da hidrogenação (saturação de óleos vegetais).
U U

Item III: verdadeiro . Como mencionado, óleos são triglicerídeos onde há predomínio de ácidos graxos de cadeia insaturada, sendo
U U

líquidos à temperatura ambiente.

Item IV: falso . Os ácidos graxos poliinsaturados de origem animal, como os óleos de peixe de águas frias, como o salmão, diminuem
U U

os níveis de colesterol total, mas em excesso podem levar à obesidade por serem muito calóricos.
Item V: verdadeiro . O ácido linoléico é um ácido graxo essencial da série ômega 6, sendo de origem vegetal e fundamental ao bom
U U

funcionamento (resistência e permeabilidade) dos capilares sangüíneos.

31.
Resposta: B
U

Comentário : É muito comum referir-se ao valor energético dos alimentos pela quantidade de calorias de energia (kcal) que ele pode
U U

liberar. Assim, os carboidratos liberam 4,1 kcal por grama, os lipídios liberam 9,3 kcal por grama e as proteínas liberam 4,1 kcal por
grama. Lipídios liberam mais energia por se apresentarem mais reduzidos, ou seja, têm mais elétrons a serem liberados para gerar
energia em processos oxidativos como a cadeia transportadora de elétrons da respiração aeróbica. De modo simplificado, pode-se
argumentar que os ácidos graxos, por serem compostos de acetil-coA, fornecem mais acetil-coA que a glicose. Com mais moléculas
de acetil-coA no ciclo de Krebs, mais elétrons são liberados para a produção de energia na cadeia respiratória. Assim os lipídios são a
reserva de energia em longo prazo para os animais, uma vez que acumulam mais energia por unidade de massa, sendo mais leves e
facilitando a locomoção.

32.
Resposta: B
U

Comentário: As gorduras são nutrientes de função energética que são metabolizadas no processo de gliconeogênese. Nesse processo,
U U

elas são primeiros digeridas em ácidos graxos e glicerol, e posteriormente, os ácidos graxos passam pelo processo de β-oxidação em
organelas denominadas de peroxissomos, quando são então convertidos em acetil-coA. Esse composto entra na respiração aeróbica
diretamente no ciclo de Krebs e na cadeia respiratória, sendo então degradado para gerar energia química na forma de ATP. Como
subprodutos, assim, como se dá no consumo de carboidratos, têm-se gás carbônico e água.

33.
Resposta: VVFFF
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro . Diabetes, dieta inadequada (rica em gordura, colesterol e sal e pobre em fibras e vitaminas) e sedentarismo são
U U

fatores que contribuem para o surgimento de hipertensão arterial e aterosclerose, que pro sua vez aumentam o risco do
desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
2º item: verdadeiro . Pílulas anticoncepcionais, que são à base de hormônios sexuais femininos (estrógenos e progesterona),
U U

fragilizam os vasos sangüíneos, aumentando o risco de ruptura dos mesmos e, conseqüentemente, do aparecimento de condições como
varizes e doenças cardiovasculares, sobretudo em indivíduos com história familiar de doenças circulatórias.
3º item: falso . A nicotina do cigarro promove a liberação de adrenalina, cujo efeito vasoconstrictor leva ao aumento da pressão
U U

arterial, predispondo a doenças cardiovasculares como infartos, derrames e impotência.

4º item: falso . Gordura animal é a principal matéria-prima para a produção de colesterol; estresse promove a liberação de adrenalina,
U U

cujo efeito vasoconstrictor leva ao aumento da pressão arterial; pressão alta danifica os vasos sangüíneos e favorece a instalação de
colesterol nos mesmos para a ocorrência de aterosclerose e arterioesclerose (onde o ateroma acumula cálcio, levando à perda de
elasticidade nos vasos); assim, todos os fatores predispõem à hipertensão arterial e aterosclerose; entretanto, os ateromas são de
colesterol e não de gordura (triglicerídeos).
5º item: falso . A obstrução brusca de uma artéria coronária (que irriga o coração) leva à morte das células musculares cardíacas por
U U

falta de oxigenação, o que caracteriza o infarto do miocárdio; uma vez mortas, as células musculares cardíacas não podem ser
repostas, uma vez que o miocárdio não tem capacidade de regeneração; além disso, o sangue que passa pelos ventrículos não nutre o
miocárdio porque o endocárdio que reveste o coração por dentro (em contato com o sangue) é impermeável.

34.
Resposta:
U

A) Porque os altos níveis de colesterol aumentam o risco de doenças cardiovasculares. Pode-se diminuir o colesterol circulante
diminuindo a ingestão de gorduras animais e de alimentos ricos em colesterol.
B) Emulsificação dos lipídios, ou seja, fragmentação das gorduras em pequenas gotas, o que aumenta a superfície de contato com as
enzimas digestivas lipases e aumenta a eficiência da digestão.

35.
Resposta :
U U

A) Carotenoides são lipídios derivados de hidrocarbonetos com pigmentação amarela, laranja ou vermelha, encontrados em vegetais
como batata-inglesa, cenoura e beterraba. Como por exemplo, a vitamina A. A vitamina A é encontrada na retina em associação com
proteínas específicas, sob a forma de pigmentos visuais, nos bastonetes. O retinol se oxida a retinal ou aldeído de vitamina A, que se
liga a uma proteína chamada opsina e forma rodopsina ou púrpura visual, que percebe luz fraca.
B) Controle hormonal. Testosterona, estrógenos e progesterona são exemplos.
C)
Animais: tecido conjuntivo adiposo subcutâneo.
Vegetais: sementes.

36.
Resposta :
U U

A) O alimento 2, pois apresenta menor teor de nutrientes que podem agir como promotores do aumento da pressão arterial.
B)
- Sódio, que retém água por osmose no sangue, de modo a elevar a volemia e com isso a pressão arterial;
- Gorduras saturadas, que aumentam os teores sangüíneos de colesterol ruim e levam à formação de placas de ateromas, causando
aterosclerose, que predispõe à hipertensão arterial.

37.
Resposta :
U U

A) 3 e 7.
B) STH da adenohipófise e cortisol do córtex adrenal.

38.
Resposta:
U

A)
- hormônios esteroides (hormônios sexuais e corticoides)
- participação nas membranas celulares animais
- acúmulo na forma de ateromas em vasos sanguíneos
- no fígado, o colesterol pode ser convertido em ácido cólico, e daí em sais biliares, enviados para a vesícula biliar e daí sendo
eliminado para a emulsificação de gorduras no intestino, sendo depois eliminado junto às fezes.
B)
- endógeno: 90% dele, produzido no fígado a partir das gorduras da dieta.
- exógeno: 10% dele, vindo diretamente da dieta a partir de fontes animais (pelamordedeus lembre-se que só há colesterol em
organismos animais).

39.
Resposta: Sem carboidratos, não há liberação de insulina que é estímulo para a mobilização dos excedentes nutricionais na forma de
U U

acúmulo de lipídios no tecido adiposo.

40.
Resposta :
U U

A)
1. sedentarismo – acúmulo de lipídios e falta de estímulo do sistema circulatório, facilitando o acúmulo de ateromas, o que causa
hipertensão
2. fumo (nicotina) – liberação de adrenalina que tem ação vasoconstrictora nas coronárias, o que causa hipertensão também.
3. sal – atrai água por osmose para o sangue, contribuindo para a retenção de líquido no sangue com consequente aumento da volemia
(volume sanguíneo circulante), o que causa hipertensão novamente.
4. estresse – reação exagerada do SNA com aumento dos níveis de adrenalina, o que acarreta arritmias cardíacas (taquicardia) e
hipertensão outra vez.
B) Contribui para a formação das placas de ateroma (depósitos de placas gordurosas na parede das artérias), diminuindo seu calibre,
reduzindo seu fluxo, propiciando a formação de coágulos, determinantes de tromboses e infartos.
1. Proteínas
Resposta: D
U

Comentário: A ausência de alimentos de origem animal na dieta implica na ausência de proteínas integrais, as quais possuem todos
U U

os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não podem ser produzidos pelo corpo. Assim, durante o período da promessa, a dieta
deve ser suplementada nesses aminoácidos essenciais.

2.
Resposta: D
U

Comentário: São reconhecidos três grupos de alimentos:

U U

- Alimentos energéticos são aqueles usados como fonte de energia pelo corpo, correspondendo essencialmente a carboidratos e
lipídios, mas, eventualmente, a proteínas. Apesar de os lipídios serem mais energéticos, os glicídios são os primeiros a serem
consumidos pelo organismo, uma vez que a principal reação metabólica para a liberação de energia a partir dos nutrientes é a
respiração aeróbica, que começa com a glicólise, a qual usa glicose como substrato primordial. Lipídios são usados em seguida, uma
vez que são a principal substância de reserva energética animal, devendo ser convertidos em derivados de açúcar para serem utilizados
como fonte de energia. Proteínas, uma vez que são de função estrutural, só são consumidas em caso de ausência dos demais
compostos, devendo ser convertidos em derivados de açúcar para serem utilizados como fonte de energia.
- Alimentos plásticos ou construtores são aqueles de função estrutural, equivalendo às proteínas.
- Alimentos reguladores são aqueles que agem como cofatores na atividade de enzimas, como vitaminas e sais minerais.
Uma dieta bem balanceada para o humano adulto é aquela que contém cerca de 60% de carboidrato, 25% de lipídio e 15% de proteína.
Assim, analisando cada item:
Item A: falso. A base da pirâmide é composta por alimentos ricos em carboidratos (arroz, massas, pães, etc),os quais representam
U U

uma maior fonte de energia para o organismo.

Item B: falso. Lipídios não devem ser consumidos sem restrição, uma vez que são muito calóricos e podem aumentar os níveis de
U U

colesterol sanguíneo.
Item C: falso. Frutas são boas fontes de sais minerais e fibras, principalmente em suas cascas, mas não de lipídios.
U U

Item D: verdadeiro. Carnes, ovos, plantas leguminosas (como soja e feijão), nozes e castanhas são excelentes fontes de proteínas,
U U

sendo alimentos plásticos ou construtores.

Item E: falso. O leite e seus derivados são os maiores fornecedores de cálcio, mineral envolvido na formação dos ossos e dentes. O
U U

ferro é normalmente obtido em fígado, carnes vermelhas, gema de ovos, verduras de cor verde escura e feijão, estando envolvidos na
formação de proteínas como a hemoglobina e a mioglobina.

3.
Resposta: D
1TU

Comentário: Proteínas são constituídas por moléculas de aminoácidos, nas quais ocorrem um grupo amina e um grupo ácido
1TU U1T

simultaneamente ligados a um mesmo carbono, que também se liga a um átomo de hidrogênio e um grupo variável chamado radical
R.
NH2
|
R – C – COOH
|
H
Existem 20 tipos de aminoácidos diferentes nas proteínas, variando quanto ao radical R. Esse, por exemplo, pode conter até átomos de
enxofre, como no aminoácido cisteína. Aminoácidos se ligam por ligações peptídicas entre a hidroxila do grupo ácido de um deles e
um hidrogênio do grupo amina de outro, numa função química chamada de amida. Na formação da ligação peptídica, ocorre
desidratação intermolecular e liberação de água.

H H H
| O | O desidratação | O
R1 – C – C + R2 – C – C R1 – C – C H + H2O
| OH | OH intramolecular | | O
NH2 N NH2 N – C–C
H H | | OH
H R2

aminoácido 1 + aminoácido 2 dipeptídeo + H2O

Ao juntar vários aminoácidos por ligações peptídicas, temos a estrutura primária da proteína, que é linear. Alguns aminoácidos
próximos se ligam por pontes de hidrogênio, deixando a cadeia de aminoácidos em uma alfa-hélice, caracterizando a estrutura
secundária.

Alguns aminoácidos distantes interagem pelos seus radicais R, promovendo um dobramento tridimensional da cadeia, caracterizando a
estrutura terciária. Algumas interações que agem na formação dessa estrutura são as pontes dissulfeto, ligações covalentes entre
átomos de enxofre dos radicais R de cisteínas, mas também pode haver pontes de hidrogênio, interações hidrofóbicas e ligações sal.
Ligações
Sal

Interações
Hidrofóbicas

Em algumas proteínas, estruturas terciárias se juntam para formar a estrutura quaternária, como ocorre na hemoglobina, dotada de
quatro estruturas terciárias, duas chamadas cadeias alfa e duas chamadas cadeias beta.

A proteína alfa-queratina é o componente mais importante do fio de cabelo, bem como de pêlos e unhas, sendo alongada, com a cadeia
formando três alfa-hélices que dobram e ficam lado a lado, sendo unidas por pontes dissulfeto em uma super-hélice.
Várias moléculas de alfa-queratina se reúnem em feixes para formar o fio de cabelo.
Como o texto menciona, várias interações são quebradas quando o cabelo é exposto à água e ao calor, alterando a forma do fio
temporariamente. Entretanto, é possível alterar permanentemente a forma do fio de cabelo através de alterações químicas na proteína
alfa-queratina.
- As pontes dissulfeto são quebradas através de agentes redutores, formando radicais –SH, chamados tiol ou mercaptana;
- O fio de cabelo é mecanicamente deformado, de modo que os radicais – SH assumem novas posições;
- Finalmente, os radicais – SH são oxidados para formar novas pontes dissulfeto e consolidar a nova forma do fio.
Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Pontes dissulfeto são ligações covalentes entre átomos de enxofre dos grupos – SH da cisteína.
U U

Item B: falso. Pontes de hidrogênio não são ligações covalentes.

U U

Item C: falso. A quebra das pontes dissulfeto por redução, a mudança na forma do fio, e o restabelecimento das pontes dissulfeto por
U U

oxidação podem promover mudança permanente no fio.

Item D: verdadeiro . Como mencionado, a quebra das pontes dissulfeto pode promover a mudança permanente do foi.
U U

Item E: falso. Redução implica em ganho de elétrons, e oxidação implica em perda de elétrons.
U U

4.
Resposta: A
U

Comentário: Kwashiorkor é uma palavra de origem africana que significa "doença que afeta uma criança quando nasce outra (uma
U U

irmã ou um irmão)". Isso ocorre porque, quando o irmão da criança nasce, ela é desmamada, perdendo assim a principal fonte de
proteínas de sua dieta, passando a assumir uma dieta basicamente vegetal, com farinha de trigo, milho ou mandioca, dependendo da
região. A doença caracteriza-se por retardo de crescimento (pela falta de proteínas, que são alimentos plásticos), cabelos e pele
descoloridos (pela falta do aminoácido tirosina, precursor da melanina, pigmento do corpo humano) e inchaço do corpo,
principalmente da barriga, devido ao acúmulo de líquido nos tecidos (com a falta de proteína, a albumina do plasma é consumida
como fonte de aminoácidos, diminuindo assim a pressão osmótica do sangue em relação aos tecidos, que passam então a atrair água
por osmose, o que por sua vez ocasiona os edemas). Quando submetidas a dietas adequadas, as crianças recuperam a albumina
sanguínea, de modo a corrigir o edema, aparentando perder peso inicialmente.

5.
Resposta: C
U

Comentário: A fenilcetonúria é uma doença genética caracterizada pela deficiência da enzima fenilalanina-hidroxilase, que converte
U U

o aminoácido fenilalanina no aminoácido tirosina. Em indivíduos fenilcetonúricos, a ausência da referida enzima impede a conversão
de fenilalanina em tirosina, resultando em acúmulo de fenilalanina, o que leva a lesões neurológicas e grave retardo mental
(oligofrenia pirúvica), bem como na deficiência de tirosina, que, por ser precursor da melanina, resulta em deficiência de pigmentação.
O teste do pezinho detecta a fenilcetonúria, sendo que os indivíduos doentes devem evitar excessos de fenilalanina para evitar as
lesões neurológicas, sendo recomendada uma dieta pobre nesse aminoácido.
6.
Resposta: D
U

Comentário: Aminoácidos naturais são aqueles que podem ser produzidos no organismo, o que se dá no fígado pelo processo de
U U

transaminação. Dos 20 aminoácidos que participam das proteínas, 12 deles são naturais para a espécie humana, correspondendo a
alanina, arginina, asparagina, cisteína, ácido glutâmico, glutamina, glicina, histidina, prolina, ácido aspártico, serina e tirosina.
Aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser produzidos no organismo. Dos 20 aminoácidos, 8 deles são essenciais para a
espécie humana, correspondendo a fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina. Para alguns
autores, entretanto, histidina e arginina são considerados essenciais, a histidina por ser essencial para recém-nascidos, e a arginina por
ser produzida em quantidades insuficientes para as necessidades fisiológicas do organismo, sendo, por vezes, chamada de semi-
essencial.

7.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

1º item: verdadeiro . A substituição de um aminoácido em uma proteína altera sua estrutura primária e, conseqüentemente, todos os
U U

demais níveis de estrutura protéica, que pode assim perder sua atividade; doenças genéticas originadas por mutações têm como
conseqüência a produção de proteínas deficientes por alteração de sua estrutura, sendo várias delas letais.
2º item: verdadeiro . Carotenoides são lipídios derivados de hidrocarbonetos, sendo caracteristicamente coloridos; a clorofila é um
U U

carotenoide de cor verde associado ao magnésio, assim como o caroteno é um carotenoide de cor laranja; por serem lipídios, os
carotenoides são apolares, e, portanto, insolúveis em água e solúveis em óleos e solventes orgânicos.
3º item: verdadeiro . Esteróides são lipídios derivados do colesterol, sendo essa substância capaz de formar placas de ateroma que
U U

levam à hipertensão arterial e consequente aumento no risco de doenças cardiovasculares.

4º item: falso . A principal substância de reserva dos vegetais é o polissacarídeo amido, enquanto fungos e animais armazenam o
U U

polissacarídeo glicogênio; a celulose é um polissacarídeo vegetal de função estrutural, sendo encontrada na parede celular das células
vegetais.

8.
Resposta: D
U

Comentário : A desnaturação é a perda da estrutura espacial final (tridimensional) de uma proteína, o que leva à perda de sua
U U

atividade. A desnaturação pelo calor se dá pela quebra das pontes de hidrogênio que mantêm sua estrutura secundária, destruindo
também suas estruturas terciária e quaternária, enquanto a desnaturação por mudança de pH (inativação) se dá pela quebra de ligações
iônicas que mantêm sua estrutura terciária, destruindo também sua estruturas quaternária. Assim, as ligações peptídicas que mantêm a
estrutura primária de uma proteína nunca são quebradas em processos de desnaturação, que sempre envolve a perda das suas estruturas
terciária e quaternária. Quando a desnaturação se dá pelo calor, quebra as pontes de hidrogênio na estrutura 2ª e é irreversível; quando
se dá por mudança de pH, quebra ligações iônicas na estrutura 3ª e é reversível. Se a proteína pode ser renaturada, é porque se trata de
desnaturação por mudança de pH, afetando a estrutura 3ª.

9.
Resposta: D
U

Comentário : O metabolismo dos aminoácidos no fígado se inicia com a reação de desaminação, onde há remoção do grupo amina do
U U

mesmo, restando o grupo ácido carboxílico. Esse grupo ácido carboxílico entra no ciclo de Krebs da respiração aeróbica para ser
utilizado como fonte de energia pelo corpo, enquanto que a grupo amina, na forma de amônia, deve ser excretado por ser tóxico. No
humano, a amônia é convertida no fígado, através de um ciclo de reações conhecido como ciclo da ornitina, em uréia, um composto
menos tóxico que pode ser transportado no sangue de modo menos prejudicial ao organismo do fígado até os rins, onde é eliminado na
urina.

10.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . A proteína hemoglobina promove o transporte de oxigênio no sangue; proteína ferritina e albumina promovem o
U U

armazenamento de substâncias como ferro e aminoácidos, respectivamente; proteínas actina e miosina são as principais responsáveis
pelo movimento muscular; proteínas imunoglobulinas (anticorpos) são peça fundamental no funcionamento do sistema imune.
Item II: falso . Proteínas são macromoléculas constituídas de dezenas a milhares de aminoácidos polimerizados, atingindo pesos
U U

moleculares que vão de milhares a milhões de Daltons.

Item III: verdadeiro . Aminoácidos formadores de proteínas têm em sua estrutura um grupo ácido carboxílico (-COOH), um grupo
U U

amina (-NH 2 ) e um radical R que pode apresentar vários radicais orgânicos, alguns deles com enxofre.
R R

Item IV: verdadeiro . Proteínas são os componentes orgânicos mais abundantes e versáteis das células animais, sendo que o
U U

organismo humano apresenta cerca de 100 mil proteínas distintas.

Item V: falso . Proteínas são constituídas por 20 tipos de α-aminoácidos, variando em número, tipo e disposição de proteína para
U U

proteína.
11.
Resposta: C
U

Comentário : Aminoácidos são as unidades formadoras das proteínas, contendo em sua estrutura um grupo ácido carboxílico (-
U U

COOH), um grupo amina (-NH 2 ) e um radical R que pode apresentar vários radicais orgânicos, alguns deles com enxofre. Proteínas
R R

são constituídas por 20 tipos de α-aminoácidos, nos quais o grupo ácido carboxílico e o grupo amina estão ligados a um mesmo
carbono (carbono α). Observe a figura abaixo:
NH2
|
R – C – COOH
|
H
Assim:
A)
aldeído

amina

B)
ácido

amida

C)
ácido
ligados a um mesmo
amina carbono: α-aminoácido

D)
amina
não ligados a um mesmo
carbono: não α-aminoácido
ácido

12.
Resposta: D
U

Comentário : Proteínas ingeridas na dieta são digeridas em aminoácidos, que são então absorvidos pelo corpo. O metabolismo dos
U U

aminoácidos no fígado se inicia com a reação de desaminação, onde há remoção do grupo amina do mesmo, restando o grupo ácido
carboxílico. Esse grupo ácido carboxílico entra no ciclo de Krebs da respiração aeróbica para ser utilizado como fonte de energia pelo
corpo, enquanto que a grupo amina, na forma de amônia, deve ser excretado por ser tóxico. No humano, a amônia é convertida no
fígado, através de um ciclo de reações conhecido como ciclo da ornitina, em uréia, um composto menos tóxico que pode ser
transportado no sangue de modo menos prejudicial ao organismo do fígado até os rins, onde é eliminado na urina. Num último estágio,
a ureia pode ser convertida em ácido úrico, ainda menos tóxico, porem insolúvel. No organismo humano, a principal das excretas
nitrogenadas derivadas de proteínas/aminoácidos é a uréia.

13.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro. A glicose é um monossacarídeo que corresponde à principal fonte de energia para o organismo; o aumento
U U

crônico da concentração de glicose no sangue, ou seja, da glicemia, é um indicativo de Diabetes melitus, relacionada à deficiência de
insulina (diabetes mellitus tipo 1) ou de receptores para insulina (diabetes mellitus tipo 2).
Item B: verdadeiro. O colesterol é um lipídio esteroide que pode ser obtido na dieta (cerca de 10% do colesterol corporal é exógeno)
U U

ou produzido naturalmente pelo fígado, principalmente, e em menor grau pelo intestino (cerca de 90% do colesterol corporal é
endógeno). O colesterol é fundamental à vida animal por estabilizar as membranas celulares, por estar relacionado à síntese de
hormônios esteroides e à síntese de sais biliares.
Item C: verdadeiro. Os triglicerídeos são lipídios formados pela reação de esterificação entre o glicerol (um triálcool) e três ácidos
U U

graxos, sendo representados por gorduras (saturadas e sólidas) e óleos (insaturados e líquidos).
Item D: verdadeiro. O ácido úrico é produzido a partir do metabolismo de aminoácidos e bases nitrogenadas. Em excesso, causa
U U

gota, caracterizada por lesões hepáticas e articulares.

Item E: falso. A transaminação é o mecanismo pelo qual aminoácidos naturais são produzidos, o que se dá através da transformação
U U

de outros aminoácidos. As enzimas transaminases realizam essas reações, as quais ocorrem no fígado, sendo seus exemplos a TGO
( transaminase glutâmico oxalacética ) e a TGP ( transaminase glutâmico pirúvica ). O aumento nos teores das transaminases é
14T 14T25T 25T 14T 14T 25T

indicativo de lesões hepáticas, como ocorre nas hepatites virais.

14.
Resposta: E
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: falso . A fenilcetonúria é uma doença genética que não ocorre a metabolização do aminoácido fenilalanina, que em excesso
U U

causa danos ao tecido nervoso. A fenilalanina é um aminoácido essencial, não podendo ser removido da dieta, de modo que os
fenilcetonúricos devem ter uma dieta reduzida, mas não ausente para esse aminoácido.
Item B: falso . Alimentos de origem animal possuem maior teor de proteína e proteínas de maior qualidade (com maior diversidade de
U U

aminoácidos) do que alimentos de origem vegetal.

Item C: falso . As gorduras são lipídios de consistência sólida, compostos principalmente de ácidos graxos saturados, que estimulam a
U U

produção de grandes quantidades de colesterol ruim, levando à aterosclerose (formação de placas de colesterol, que não é gordura) e
aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Item D: falso . O glicogênio é um polissacarídeo de reserva, sendo um polímero de glicose.
U U

Item E: verdadeiro . Gorduras são lipídios do grupo dos triglicerídeos, sendo armazenados em animais principalmente em células do
U U

tecido adiposo, um tipo de tecido conjuntivo frouxo que constitui fonte de reserva de energia e isolante térmico.

15.
Resposta: B
U

Comentário: A anemia falciforme ou siclemia é uma doença genética que se origina numa mutação no gene que codifica a cadeia β
U U

da molécula de hemoglobina. Nessa hemoglobina alterada, ocorre substituição do 6º aminoácido da cadeia β de um ácido glutâmico
(hidrofílico) para uma valina (hidrofóbica), o que leva as várias moléculas de hemoglobina alteradas a se unirem por interações
hidrofóbicas em cadeias alongadas que tornam a hemácia alongada, em forma de foice, e facilmente hemolisável por fígado e baço.

16.
Resposta: C
U

Comentário: Aminoácidos são as unidades formadoras das proteínas, contendo em sua estrutura um grupo ácido carboxílico (-
U U

COOH), um grupo amina (-NH 2 ) e um radical R que pode apresentar vários radicais orgânicos, alguns deles com enxofre. Assim, os
R R

elementos químicos encontrados nos aminoácidos são basicamente C, H, O, N e S. Carboidratos como a celulose são
polihidroxialdeídos ou polihidroxicetonas, contendo em sua composição basicamente elementos como C, H e O. Pode-se afirmar
então que a ureia fornece nitrogênio para que as bactérias da microflora do gado produzam aminoácidos (proteínas) a partir de
carboidratos (celulose, glicose).

17.
Resposta: E
U

Comentário : Duas proteínas só são idênticas quando apresentam a mesma estrutura primária. Isto significa que elas devem ter o
U U

mesmo número de aminoácidos, os mesmos tipos de aminoácidos nas mesmas quantidades de cada e a mesma seqüência de
aminoácidos. Caso alguma das condições não seja obedecida, as proteínas em análise são diferentes. Assim, apesar de as duas
proteínas terem os mesmos tipos de aminoácidos nas mesmas quantidades de cada, não se pode afirmar que são idênticas porque não
se tem informação sobre a disposição (seqüência) dos aminoácidos nas mesmas.

18.
Resposta: D
U

Comentário : Os aminoácidos aparecem inicialmente na natureza pela reação de produtos da fotossíntese, como o aldeído
U U

fosfoglicérico, com a amônia (NH 3 ) proveniente do ciclo do nitrogênio. Assim, o primeiro aminoácido a se formar na natureza é o
R R

acido glutâmico. Todos os demais são provenientes dele a partir de uma reação denominada de transaminação, que no corpo humano
ocorre no fígado.
 COOH COOH COOH COOH
| | | |

| | enzima | |
R1 R2 transaminase R1 R2

aminoácido cetoácido novo novo

de radical de radical cetoácido aminoácido
R1 R2 de radical de radical
R1 R2
(aminoácido
natural)
Transaminação. Observe em negrito os grupos substituídos na reação.
COOH COOH
| |
COOH COOH
| | | |
H–C–H enzima H–C–H
| + | transaminase | + |
H–C–H H–C–H H–C–H H–C–H
| | | |
COOH H H COOH

Ácido Ácido Alanina Ácido

glutâmico pirúvico (novo α-cetoglutárico
(primeiro (cetoácido) aminoácido (novo
aminoácido formado) formado)
formado na
natureza)
Formação da alanina: um exemplo de transaminação. A reação é catalisada pelas enzimas transaminases. Observe em negrito os
grupos substituídos na reação.

19.
Resposta: A
U

Comentário : O metabolismo dos aminoácidos no fígado se inicia com a reação de desaminação, onde há remoção do grupo amina do
U U

mesmo, restando o grupo ácido carboxílico. Esse grupo ácido carboxílico entra no ciclo de Krebs da respiração aeróbica para ser
utilizado como fonte de energia pelo corpo, enquanto que a grupo amina, na forma de amônia, deve ser excretado por ser tóxico. No
humano, a amônia é convertida no fígado, através de um ciclo de reações conhecido como ciclo da ornitina, em ureia, um composto
menos tóxico que pode ser transportado no sangue de modo menos prejudicial ao organismo do fígado até os rins, onde é eliminado na
urina. Segundo o texto, a alanina marcada radioativamente é desaminada em ácido pirúvico, que é então lançado na respiração celular,
podendo ser degradado em acetil-coA, que é lançado no ciclo de Krebs e utilizado como fonte de energia, ou podendo ser convertido
em glicose por gliconeogênese. Assim, a marcação radioativa será detectada em maior intensidade na glicose.

20.
Resposta: D
U

Comentário: Aminoácidos são as unidades formadoras das proteínas, contendo em sua estrutura um grupo ácido carboxílico (-
U U

COOH), um grupo amina (-NH 2 ) e um radical R que pode apresentar vários radicais orgânicos, alguns deles com enxofre. Proteínas
R R

são constituídas por 20 tipos de α-aminoácidos, nos quais o grupo ácido carboxílico e o grupo amina estão ligados a um mesmo
carbono (carbono α). Assim, tem-se o carbono α ligado a amina em 2 e o grupo carboxila em 6. A utilização de 1 ou 4 como radicais R
seria possível, de modo que possíveis combinações seriam 1, 2 e 6 ou 4, 2 e 6.

21.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Uma dieta balanceada, considerada ideal, deve fornecer a uma pessoa adulta quantidade de energia de que ela necessita
U U

(aproximadamente 3 mil kcal/dia) distribuída em cerca de 50% a 60% de carboidratos, 25% a 35% de gorduras e cerca de 15% a 25%
de proteínas.
Item II: verdadeiro. Uma dieta protetora para uma pessoa adulta precisa fornecer, em média, cerca de 1300 kcal/dia. Menos que esta
U U

quantidade a pessoa passará a apresentar sintomas de subnutrição.

Item III: verdadeiro. Uma dieta rica em lipídios favorece a concentração de colesterol na bile que pode tornar-se insolúvel,
U U

favorecendo o desenvolvimento de cálculos vesiculares.

Item IV: verdadeiro. A dieta para portadores de diabetes melito deve evitar alimentos ricos em açúcares ou substituídos por
U U

similares dietéticos somados a uma atividade física que tem papel fundamental na regulação da glicemia.

22.
Resposta: C
U

Comentário : Anticorpos ou imunoglobulinas são proteínas com função de defesa, e, como tal, devem ser descritas como moléculas.
U U

23.
Resposta: C
U

Comentário : Uma dieta bem balanceada para o humano adulto é aquela que contém cerca de 60% de carboidrato, 25% de lipídio e
U U

15% de proteína.
- Leite, queijo, iogurte, peixe, ovo e frango são constituídos principalmente de proteínas e lipídios, com apenas pequenos teores de
carboidratos.
- Frutas, feijão e pão são constituídos principalmente de carboidratos, com razoável teor de proteínas no feijão, mas com apenas
pequenos teores de lipídios.
- Manteiga é constituída principalmente de lipídios.
- Verduras contêm basicamente fibras.
Assim, uma dieta com leite, carne (esses dois com proteínas e lipídios), cereais, frutas (esses outros dois com carboidratos) e verduras
(esses últimos com fibras) está bem balanceada.

24.
Resposta: E
U

Comentário : As proteínas podem ser globulares ou fibrosas, conforme a disposição espacial final de suas estruturas.
U U

- proteínas globulares apresentam-se como glóbulos, enoveladas. A forma destas proteínas facilita a interação com a água, de maneira
elas são solúveis em água.
- proteínas fibrosas são longas e desenroladas, apresentando-se como delgados filamentos, numa estrutura que dificulta interações com
a água, sendo as mesmas insolúveis. Como exemplos de proteínas globulares temos as histonas (que participam da constituição dos
cromos somos) e a hemoglobina, e como exemplo de proteínas fibrosas, temos a queratina dos cabelos, o colágeno dos tecidos, a
fibrina da coagulação e outras.

25.
Resposta: B
U

Comentário: Vacinas estimulam a produção de anticorpos, quimicamente caracterizadas como proteínas imunoglobulinas. Para a
U U

síntese desses anticorpos, é necessária uma adequada ingestão de proteínas na dieta, uma vez que os aminoácidos obtidos nessas
proteínas serão utilizados na produção das proteínas corporais. Assim, um indivíduo vacinado, porém com uma dieta pobre em
proteínas, não terá aminoácidos para fabricar suas próprias proteínas como os anticorpos.

26.
Resposta: C
U

Comentário: O leite humano possui maior teor de lactose, menor teor de proteínas e maior teor de lipídios quando comparado com o
U U

leite de macaco. Assim, a menor quantidade de proteína (de papel estrutural) implica numa deficiência de crescimento.

27.
Resposta: A
U

Comentário : Alimentos de origem vegetal apresentam proteínas caracterizadas do ponto de vista dietético como proteínas parciais,
U U

ou seja, que não possuem todos os aminoácidos essenciais. Assim, a combinação de certos alimentos vegetais é interessante no sentido
da complementação de seus nutrientes, como a que ocorre no arroz com feijão. Por exemplo: o arroz é pobre no aminoácido Lisina,
que é encontrado em abundância no feijão, e o aminoácido Metionina é abundante no arroz e pouco encontrado no feijão. Assim, a
combinação dos dois fornece ao organismo todos os aminoácidos essenciais.

28.
Resposta: A
U

Comentário : A água é o componente mais abundante da matéria viva, tanto em animais como em plantas. Dentre os compostos
U U

orgânicos, as proteínas são os componentes mais abundantes em células animais (Z) e os carboidratos (devido à celulose da parede
celular vegetal) são os componentes mais abundantes em células vegetais (Y).

29.
Resposta: D
U
Comentário:
U

- Ácidos nucléicos são polímeros compostos de quatro tipos de unidades monoméricas distintas, chamadas nucleotídeos (no DNA, os
nucleotídeos são de timina, adenina, citosina e guanina, e no RNA, os nucleotídeos são de uracila, adenina, citosina e guanina).
- Glicerídeos não são polímeros, sendo lipídios caracterizados como ésteres de 3 ácidos graxos com glicerol.
- Esteróides não são polímeros, sendo lipídios derivados do colesterol.
- Proteínas são polímeros compostos de vinte tipos de unidades monoméricas distintas, chamadas α-aminoácidos.
- Vitaminas não são polímeros, sendo moléculas orgânicas de composição bastante diversificada.

30.
Resposta: B
U

Comentário: As proteínas são polímeros de α-aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas (ligações covalentes do tipo amida
U U

entre a amina de um aminoácido e a carboxila do outro aminoácido). Em cada aminoácido de um peptídio, o grupo amina e o grupo
carboxila estão envolvidos na ligação peptídica, com exceção do primeiro aminoácido de um peptídio, cuja amina está livre, sendo
chamada de amina-terminal, e do último aminoácido do peptídio, cuja carboxila está livre, sendo chamada carboxila-terminal. Assim,
se há 84 ligações peptídicas, há 85 aminoácidos ligados, 1 grupo amina-terminal (do primeiro aminoácido) e um grupo carboxila-
terminal (do ultimo aminoácido).

31.
Resposta: E
U

Comentário: As proteínas são polímeros de α-aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas (ligações covalentes do tipo amida
U U

entre a amina de um aminoácido e a carboxila do outro aminoácido). Para cada ligação peptídica feita, ocorre a liberação de uma
molécula de água. Na quebra das proteínas em aminoácidos, a reação de hidrólise implica no consumo de uma molécula de água para
cada ligação quebrada. Assim, um tripeptídio (composto formado pela união de três aminoácidos) possui duas ligações peptídicas,
necessitando do consumo de duas moléculas de água em sua hidrólise.

32.
Resposta: E
U

Comentário: Proteínas ingeridas na dieta são digeridas em aminoácidos, que são então absorvidos pelo corpo. O metabolismo dos
U U

aminoácidos no fígado se inicia com a reação de desaminação, onde há remoção do grupo amina do mesmo, restando o grupo ácido
carboxílico. Esse grupo ácido carboxílico entra no ciclo de Krebs da respiração aeróbica para ser utilizado como fonte de energia pelo
corpo, enquanto que a grupo amina, na forma de amônia, deve ser excretado por ser tóxico. No humano, a amônia é convertida no
fígado, através de um ciclo de reações conhecido como ciclo da ornitina, em uréia, um composto menos tóxico que pode ser
transportado no sangue de modo menos prejudicial ao organismo do fígado até os rins, onde é eliminado na urina. A amônia também
pode ser convertida na base nitrogenada guanina, que é então utilizada para produzir outras bases nitrogenadas, sendo seu excesso
convertido em ácido úrico, ainda menos tóxico, porem insolúvel e difícil de ser eliminado na urina, sendo reconvertido em amônia no
fígado. No organismo humano, a principal das excretas nitrogenadas derivadas de proteínas/aminoácidos é a uréia. Entretanto,
excessos de proteína podem aumentar a desaminação e a produção de acido úrico, resultando no surgimento de gota.

33.
Resposta:
U

A) III. É o alimento que contém a maior quantidade de carboidrato, fonte preferencial de energia para as células.
B) III. É o alimento que contém o maior teor de proteínas, natureza química dos anticorpos.
C) I. É o único que não contém colesterol, pois este é de origem animal.
D) I.

34.
Resposta:
U

A)
1. A glicina apresenta radical R apolar correspondendo ao hidrogênio (-H), sendo o único aminoácido sem carbono assimétrico e sem
enantiômeros:

2. A alanina apresenta radical R apolar correspondendo à metila (-CH 3 ):

R R

3. A cisteína apresenta radical R contendo enxofre em um grupo mercaptana ou tiol (-SH):

B) Aminoácidos essenciais são aqueles que não podem ser produzidos pelo corpo, sendo obtidos na dieta; aminoácidos naturais são
aqueles que podem ser produzidos pelo corpo, sendo fabricados no figado pelo processo de transaminação.

35.
Resposta:
U

A) Com o nascimento do segundo filho, o primeiro é desmamado, perdendo a principal fonte de proteínas de sua dieta, que é o leite
materno. Isso leva à deficiência protéica do kwashiorkor.
B) Alimentos proteicos são plásticos ou construtores, sendo usados como fontes de aminoácidos para a produção de aminoácidos pelo
organismo.
C) A deficiência calórica exige do indivíduo o consumo de suas reservas lipídicas para fornecer energia para o metabolismo.

36.
Resposta:
U

A) A fenilalanina é um aminoácido essencial. Aminoácido essencial é aquele que não pode ser produzido pelo organismo, tendo de ser
obtido na dieta.
B) Porque em pessoas portadoras de fenilcetonúria, a fenilalanina não é metabolizada e se acumula, causando lesões nos neurônios e
retardo mental.

37.
Resposta :
U U

A) A proteína albumina do sangue é consumida como fonte de aminoácidos, o que torna o sangue hipotônico em relação aos tecidos
vizinhos, que por sua vez passam a atrair água por osmose, levando a inchaços em abdome a cabeça (essa só incha na infância, uma
vez que os ossos do crânio não estão perfeitamente soldados, de modo que a maior pressão osmótica pode levar a um afastamento dos
ossos cranianos). A perda de massa muscular em pernas e braços aumenta a sensação de desproporção de abdome e cabeça.
B) Uma refeição matinal equilibrada deve conter cerca de 60% de carboidratos (pães, massas e biscoitos), 25% de lipídios (manteiga,
margarina, queijo e ovos) e 15% de proteínas (ovos, presunto, queijo e leite).

38.
Resposta:
U

A) Perda da atividade biológica como conseqüência da perda da estrutura espacial da proteína.

B) Nenhuma, já que a desnaturação não altera a composição em aminoácidos da proteína. A proteína estando desnaturada ou não, será
digerida do mesmo jeito, fornecendo os mesmo aminoácidos.

39.
Resposta: Os ratos do grupo II estão recebendo menos proteína que o necessário, tendo menos alimentos plásticos e apresentando,
U U 15T

pois, um comprimento menor, e estão recebendo menos carboidrato e mais fibra (que não tem valor calórico), tendo menos alimentos
energéticos e apresentando, pois, um peso menor. Os ratos do grupo III estão recebendo menos proteína que o necessário, tendo menos
alimentos plásticos e apresentando, pois, um comprimento menor, e estão recebendo mais carboidrato e mais gordura, tendo mais
alimentos energéticos e apresentando, pois, um peso maior.

40.
Resposta: O metabolismo dessas substâncias leva à produção de ureia, que precisa de bastante água para ser diluída a níveis não
U U 15T

tóxicos.
1. Enzimas
Resposta: B
U

Comentário: Enzimas são proteínas catalíticas, aumentando a velocidade de uma reação química específica através da diminuição de
U U

sua energia de ativação. Como as demais proteínas, são orgânicas e biodegradáveis, ou seja, capazes de serem destruídas pelo
metabolismo de algum organismo vivo.

2.
Resposta: A
U

Comentário: O principal mediador do processo inflamatório são substâncias denominadas prostaglandinas, produzidas a partir da
U U

ação de enzimas ciclooxigenases (COX). Antiinflamatórios chamados esteroidais derivam do colesterol e agem bloqueando todo o
processo inflamatório, sendo muito fortes e dotados de intensos efeitos colaterais. Já os antiinflamatórios não esteroidais inibem a
COX, tendo ação e efeitos colaterais mais fracos. Os principais efeitos colaterais dos antiinflamatórios não esteroidais se dão por sua
ação na enzima COX-1, relacionada à produção de prostaglandinas de efeito protetor. Assim, as drogas que têm maior afinidade pela
enzima COX-1 inibem a produção de tais prostaglandinas protetoras, tendo efeitos colaterais mais intensos. Já aquelas drogas que têm
maior afinidade pela enzima COX-2 inibem a produção de prostaglandinas inflamatórias, tendo efeitos colaterais mais fracos e ação
antiinflamatória mais intensa. De acordo com a tabela:
Item A: verdadeiro . O piroxicam é o antiinflamatório que têm maior afinidade pela COX-1, sendo o que mais interfere na formação
U U

de prostaglandinas protetoras.
Item B: falso . O rofecoxibe é o antiinflamatório que tem a maior afinidade pela enzima COX-2, de modo que tem o efeito
U U

antiinflamatório mais intenso com menos efeitos colaterais.

Item C: falso . A aspirina tem maior afinidade pela enzima COX-1 do que pela enzima COX-2.
U U

Item D: falso . O fato de o diclofenaco ocupar uma posição intermediária no esquema indica que tem afinidade igual pelas duas
U U

enzimas (COX-1 e COX-2), tendo atividade antiinflamatória e efeitos colaterais de intensidade equivalente.
Item E: falso . O nimesulide tem maior grau de afinidade pela enzima COX-2 do que pela enzima COX-1.
U U

3.
Resposta: C
U

Comentário : O sabor adocicado do milho verde é dado pela maltose, que no milho maduro é convertida em amido, de sabor neutro.
U U

Ao mergulhar as espigas de milho verde em água fervente, as enzimas responsáveis pelo processo de conversão de glicose em amido
são desnaturadas pelo calor da fervura, impedindo a conversão da maltose em amido e preservando o sabor adocicado. O posterior
resfriamento impede a produção de mais enzimas e impede a renaturação das enzimas desnaturadas.

4.
11T

Resposta: C
U

Comentário : A manutenção de alimentos em refrigeradores para evitar sua decomposição se baseia principalmente no efeito da baixa
U U

temperatura sobre o metabolismo dos microorganismos decompositores, uma vez que, quanto mais baixa a temperatura de um sistema,
menor a velocidade das reações químicas, inclusive as reações metabólicas vitais mediadas por enzimas. Assim, em relação ao efeito
da preservação em refrigerador:
Item I: falso . O refrigerador não congela a água, mantendo a água líquida, de modo que os microorganismos decompositores
U U

continuam dispondo de água líquida e sobrevivem no refrigerador; assim, não é a ausência de água líquida que justifica a conservação
do leite em geladeira, e sim o baixo metabolismo dos microorganismos decompositores devido à baixa temperatura.
Item II: verdadeiro . A temperatura do interior do refrigerador é inferior àquela necessária à reprodução dos microrganismos.
U U

Item III: verdadeiro . A baixa temperatura do interior do refrigerador diminui a velocidade de transformações químicas como aquelas
U U

relacionadas à decomposição e à rancificação.

Item IV: falso . Substâncias que acrescentadas ao alimento que dificultam a sobrevivência ou a multiplicação de microrganismos são
U U

denominadas de conservantes, mas sua presença não tem relação alguma com o refrigerador.
Item V: verdadeiro . Além de o refrigerador diminuir a exposição do alimento ao ar onde há microrganismos, as baixas temperaturas,
U U

como já dito, diminui a atividade metabólica dos microrganismos.

5.
Resposta: A
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso,
U U

aumentando a velocidade das reações.

Item II: verdadeiro . Enzimas possuem um sítio ativo complementar aos substratos com os quais reagem, sendo específicos para esse
U U

determinado substrato (modelo chave-fechadura).

Item III: falso . Catalisadores como as enzimas não são consumidos pela reação que catalisam, não alterando sua composição química
U U

após a reação.
Item IV: falso . Como não são consumidas pela reação que catalisam, as enzimas podem participar várias vezes de uma mesma
U U

reação.
6.
Resposta: A
U

Comentário: A velocidade de qualquer reação química duplica ou triplica a cada aumento de 10ºC da temperatura do meio. Isto
U U

acontece porque, aumentando a temperatura, aumenta a energia das moléculas, aumentando o número de choques entre elas,
facilitando a reação e diminuindo a energia de ativação. Assim também é para as reações enzimáticas. O limite superior da tem-
peratura na qual a reação enzimática pode ocorrer é aquela temperatura que provoca a desnaturação da enzima. A partir desta
temperatura, a velocidade da reação deixa de aumentar e cai bruscamente, porque a enzima desnaturada perde sua conformação
espacial e sua atividade biológica. Para cada tipo de enzima existe uma temperatura ótima, na qual a velocidade da reação é máxima,
sem que haja desnaturação. Assim, uma vez que fotossíntese, respiração aeróbica e fermentação alcoólica são todas reações mediadas
por enzimas, todas são afetadas pela temperatura.

7.
Resposta: B
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Os catalisadores aumentam a velocidade das reações porque diminuem a energia de ativação das mesmas.
U U

Item B: verdadeiro. Conservantes são aditivos que reduzem a velocidade das reações de deterioração dos alimentos, normalmente
U U

por eliminar microorganismos decompositores.

Item C: falso. Segundo o texto, os venenos bloqueiam a catálise, ou seja, diminuem a eficiência do catalisador.
U U

Item D: falso. Catalisadores como as enzimas não são consumidos pela reação que catalisam, não alterando sua composição química
U U

após a reação.
Item E: falso. De modo geral, os catalisadores têm sua eficiência aumentada com a elevação da temperatura, mas as enzimas têm um
U U

limite para isso, uma vez que desnaturam a partir de certa temperatura, diminuindo sua eficiência catalítica.

8.
Resposta: D
U

Comentário: Desnaturação é a perda da estrutura tridimensional, isto é, espacial de uma proteína, o que leva à perda de sua função
U U

biológica. Os principais fatores que desencadeiam a desnaturação são o calor, que pode destruir pontes de hidrogênio relacionadas à
manutenção da estrutura secundária da proteína, sendo a desnaturação irreversível, e a mudança de pH, que pode destruir ligações
iônicas relacionadas à manutenção da estrutura terciária da proteína, sendo a desnaturação reversível. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. A desnaturação da albumina pelo calor é um processo reversível.
U U

Item B: falso. A desnaturação da proteína leva à perda de sua estrutura espacial, e consequentemente à perda da função biológica.
U U

Item C: falso. Todas as enzimas são proteínas, sendo temperatura e pH interferem na sua atividade no organismo.
U U

Item D: verdadeiro. Como mencionado, desnaturação da proteína leva à perda de sua estrutura espacial, o que leva à perda da sua
U U

função.
Item E: falso. Febre alta desnatura enzima de modo irreversível, podendo levar à morte. O controle da febre impede que mais
U U

moléculas de enzima sejam desnaturadas até o ponto em que o metabolismo cesse e o indivíduo morra.

9.
Resposta: C
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Enzimas possuem um sítio ativo complementar aos substratos com os quais reagem, sendo específicos para esse
U U

determinado substrato (modelo chave-fechadura).

Item B: falso. Como não são consumidas pela reação que catalisam, as enzimas podem participar várias vezes de uma mesma reação.
U U

Item C: verdadeiro. Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso,
U U

aumentando a velocidade das reações.

Item D: falso. Enzimas diminuem a energia de ativação das reações biológicas.
U U

10.
Resposta: C
U

Comentário: A velocidade de qualquer reação química duplica ou triplica a cada aumento de 10ºC da temperatura do meio. Isto
U U

acontece porque, aumentando a temperatura, aumenta a energia das moléculas, aumentando o número de choques entre elas,
facilitando a reação e diminuindo a energia de ativação. Assim também é para as reações enzimáticas. O limite superior da tem-
peratura na qual a reação enzimática pode ocorrer é aquela temperatura que provoca a desnaturação da enzima. A partir desta
temperatura, a velocidade da reação deixa de aumentar e cai bruscamente, porque a enzima desnaturada perde sua conformação
espacial e sua atividade biológica. Para cada tipo de enzima existe uma temperatura ótima, na qual a velocidade da reação é máxima,
sem que haja desnaturação. A maioria das enzimas humanas têm sua temperatura ótima em torno de 35 a 40°C e (a temperatura do
corpo humano é em média de 37°C). Já em bactérias que vivem em fontes termais (de água quente), esta temperatura ótima das
enzimas pode ser de cerca de 70°C ou ainda mais. Assim, uma enzima que se mantém funcional (não desnatura) em temperaturas de
cerca de 90ºC deve ser de origem bacteriana.

11.
Resposta: A
U

Comentário : Mecanismos de retro-inibição ou feedback promovem a auto-regulação da concentração de certas substâncias. No caso
U U

de reações enzimáticas, estão relacionados a enzimas alostéricas, dotadas, além de um sítio ativo para a ligação do substrato, de um
sítio alostérico para a ligação de substâncias moduladoras inibidoras ou ativadoras. No caso, a enzima 1 é alostérica, e a substância X
em altas concentrações age como um modulador negativo (inibidor). Assim:
- Se a quantidade de X aumentar, a enzima 1 é inibida, diminuindo a produção da substância A, e conseqüentemente da substância B,
e conseqüentemente de X;
- Se a quantidade de X diminuir, a enzima 1 volta a agir, aumentando a produção da substância A, e conseqüentemente da substância
B, e conseqüentemente de X
Pode-se então afirmar que a quantidade de X tende a ficar variando próximo a uma constante.
Item A: verdadeiro .
U U

Item B: falso . Se o consumo de x for pequeno, este irá se acumular, aumentando em concentração e inibindo a enzima 1, que não
U U

consumirá o substrato, que então se acumulará.

Item C: falso . Se a concentração de x diminuir, a enzima 1 estará funcional, consumindo o substrato, que não irá se acumular.
U U

Item D: falso . Quando a concentração de x aumentar, a enzima 1 é inibida, diminuindo a produção da substância A , que não irá se
U U

acumular.
Item E: falso . Quando o consumo de x for pequeno, este irá se acumular, aumentando em concentração e inibindo a enzima 1, que
U U

não produzirá a substância A e conseqüentemente nem a substância B, que não irá se acumular.

12.
Resposta: B
U

Comentário: Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso, aumentando a
U U

velocidade das reações. O aumento da concentração do substrato aumenta a velocidade de reação enzimática, pois leva à atividade de
maior número de moléculas de enzimas, mas só até determinado ponto (ponto de saturação), a partir do qual todas as moléculas de
enzimas do sistema estão em atividade, o que leva a velocidade de reação a atingir um valor máximo e constante. Por outro lado,
substâncias denominadas inibidores diminuem a afinidade entre enzima e substrato, diminuindo a velocidade das reações. Existem
dois tipos de inibidores:
- os inibidores competitivos competem com o substrato pelo sítio ativo da enzima; assim, em baixas concentrações de inibidores
competitivos e altas concentrações de substrato, os substratos ocupam o sítio ativo das enzimas e a atividade de inibição é baixa, e em
altas concentrações de inibidores competitivos e baixas concentrações de substrato, os inibidores ocupam o sítio ativo das enzimas e a
atividade de inibição é alta. Analise o gráfico abaixo, em forma sigmoidal (em S), que representa essa situação, com concentração fixa
do inibidor e da enzima, e concentração variável do substrato:

Velocidade
de reação

Concentração
de substrato
I II III
Na região I, com pequena concentração do substrato, a concentração do inibidor é proporcionalmente maior, de modo que a inibição é
mais intensa e a velocidade da reação é baixa; na região II, com grande concentração do substrato, a concentração do inibidor é
proporcionalmente menor, de modo que a inibição é menos intensa e a velocidade da reação é alta; na região III, com concentração
ainda maior do substrato, ocorre saturação e a velocidade da reação passa a ser constante. É importante notar o efeito do inibidor é
maior em pequenas concentrações de substrato e menor em altas concentrações de substrato.
- os inibidores não competitivos se ligam ao sítio ativo permanentemente, e diminuem igualmente a atividade enzimática em
concentrações de substrato altas ou baixas. Assim, comparando os gráficos abaixo na ausência do inibidor não competitivo (1) e na
presença do inibidor não competitivo (2):
 Velocidade
de reação
1

Concentração
de substrato
Perceba que a velocidade da reação diminui como um todo com a presença do inibidor não competitivo. Desse modo, sabendo que a
curva I corresponde aos resultados obtidos na ausência de inibidores, a curva que representa a resposta obtida na presença de um
inibidor competitivo é a de número II (sendo que ela não representa a região do gráfico onde ocorre a saturação, só mostrando até o
trecho em que a concentração do substrato é alta, com consequente pequena atividade do inibidor e alta velocidade de reação) e na
presença de um não competitivo é a de número III.

13.
Resposta: B
U

Comentário: Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso, aumentando a
U U

velocidade das reações. Fatores como temperatura, concentração do substrato e pH influenciam em sua atividade. O aumento na
temperatura aumenta a velocidade da reação enzimática, mas só até determinado ponto (ponto de desnaturação, de cerca de 40 o C para P P

as enzimas humanas), a partir do qual ocorre desnaturação enzimática e a velocidade de reação passa a diminuir. O aumento da
concentração do substrato aumenta a velocidade de reação enzimática, pois leva à atividade de maior número de moléculas de
enzimas, mas só até determinado ponto (ponto de saturação), a partir do qual todas as moléculas de enzimas do sistema estão em
atividade, o que leva a velocidade de reação a atingir um valor máximo e constante. Cada enzima age num pH que lhe é ideal,
desnaturando fora dessa faixa de pH. Por exemplo, as enzimas que degradam dissacarídeos, como a maltase que degrada a maltose,
agem no intestino, em pH básico de 7,8 a 8,2, mas não no estômago, em pH ácido de 1,8 a 2,0. Assim:
- Fixando a concentração de substrato em X, a ação das enzimas aumenta até cerca de 40 o C, quando desnaturam e diminuem de
P P

atividade, como no experimento I (perceba que de 0 o C a 40 o C a velocidade aumenta de 0 para 25, mas de 40 o C a 80 o C a velocidade
P P P P P P P P

diminui de 25 para 0);

- Enzimas humanas não agem em temperaturas acima de 40 o C, de modo que não atuam em temperaturas de 80 o C, como no
P P U U P P

experimento II;
- Fixando a concentração de substrato em X, a ação das enzimas não aumenta continuamente até cerca de 80 o C, como no experimento
U U P P

III (perceba que de 40 o C a 80 o C a velocidade aumenta de 1 para 10), uma vez que ocorre desnaturação na casa dos 40 o C;
P P P P P P

- Fixando a temperatura em 40 o C, a ação das enzimas aumenta com o aumento na concentração de substrato, como no experimento
P P

IV (perceba que da concentração X para a 4X, a velocidade aumenta continuamente de 25 para 52).
Assim, os experimentos que podem corresponder à hidrólise enzimática ocorrida quando o dissacarídeo foi incubado com suco
intestinal são os de números I e IV.

14.
Resposta: C
U

Comentário: Enzimas são catalisadores biológicos de natureza proteica, aumentando a velocidade de reação por um fator que varia
U U

de 10 8 a 10 11 vezes. As enzimas, por serem proteínas, agem em um pH ideal (que varia de enzima para enzima), apresentando
P P P P

eficiência máxima nesse pH, mas diminuindo de atividade em pH maior ou menor devido ao fenômeno da desnaturação proteica. O
comportamento descrito para a enzima corresponde ao do gráfico IV, onde se observa que o pH ideal de ação da sacarase está entre 7
e 8 (atividade máxima da enzima). Catalisadores não proteicos como o HCl aumentam a velocidade de reação de modo menos intenso,
sendo que o HCl age em meio ácido. Assim, em baixo pH, sua ação catalítica é elevada, mas a mesma diminui com o aumento de pH,
praticamente não havendo mais ação já em pH por volta de 5, como no gráfico II.

15.
Resposta: A
U

Comentário: Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso, aumentando a
U U

velocidade das reações. O aumento da concentração do substrato aumenta a velocidade de reação enzimática, pois leva à atividade de
maior número de moléculas de enzimas, mas só até determinado ponto (ponto de saturação), a partir do qual todas as moléculas de
enzimas do sistema estão em atividade, o que leva a velocidade de reação a atingir um valor máximo e constante. Segundo o gráfico,
na concentração E1 da enzima, para a concentração S1 de substrato S1, a velocidade de reação é igual a V1. Fixada a concentração do
substrato S1, ao diminuir a concentração da enzima para E2, a velocidade da reação se alterará proporcionalmente para V2. Assim,
fazendo uma regra de três:
E1 → V1
E2 → V2
↓
V2 = V1 x E2 / E1
Desse modo, a nova velocidade, V2, seria igual ao resultado da multiplicação de V1 por E2/E1, como no item A.

16.
Resposta: C
U

Comentário : Uma vez que mudanças de pH promovem a desnaturação reversível (ou inativação) de proteínas e enzimas, cada enzima
U U

age num faixa de pH que lhe é ideal. Assim:

- a pepsina (I) é a principal enzima do suco gástrico, agindo no estômago na digestão de proteínas em peptídeos e agindo em pH ideal
ácido de cerca de 1,8 a 2,0 (proporcionado pelo ácido clorídrico do suco gástrico);
- a ptialina ou amilase salivar (II) é a principal enzima da saliva, digerindo amido em maltose e agindo em pH ideal quase neutro;
- a tripsina (III) é a principal enzima do suco pancreático, agindo no duodeno na digestão de proteínas em peptídeos e agindo em pH
ideal básico de cerca de 7,8 a 8,2 (proporcionado pelo bicarbonato de sódio do suco pancreático).
Apesar do pH ideal de ação para a tripsina ser básico, sua atividade se inicia ainda em pH levemente ácido e vai até o alcalino.

17.
Resposta: E
U

Comentário: Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso, aumentando a
U U

velocidade das reações. Assim:

- I é o estado energético inicial dos reagentes (substrato);
- II representa o estado de transição dos reagentes (complexo ativado ou complexo enzima-substrato), com máximo nível de energia;
- III representa a energia de ativação para desencadear a reação;
- IV representa a diferença de energia entre os estado inicial dos reagentes (substrato) e o estado final dos produtos;
- V representa o estado energético final dos produtos.
Assim, o item E está incorreto porque IV é a diferença entre a energia de reagente e produto, não tendo relação com a enzima.

18.
Resposta: E
U

Comentário: Enzimas são proteínas de ação catalisadora, diminuindo a energia de ativação das reações e, com isso, aumentando a
U U

velocidade das reações. O aumento da concentração do substrato aumenta a velocidade de reação enzimática, pois leva à atividade de
maior número de moléculas de enzimas, mas só até determinado ponto (ponto de saturação), a partir do qual todas as moléculas de
enzimas do sistema estão em atividade, o que leva a velocidade de reação a atingir um valor máximo e constante. Assim:
Item I: verdadeiro. Enzimas possuem um sítio ativo complementar aos substratos com os quais reagem, sendo específicos para esse
U U

determinado substrato (modelo chave-fechadura). Assim, se a enzima age nos substratos 1 e 3, pode-se afirmar que os mesmos são
iguais. Se a velocidade de reação é maior para o substrato 3, pode-se afirmar que concentração do substrato 3 é maior.
Item II: falso. Como mencionado acima, os substratos 1 e 3 são iguais.
U U

Item III: falso. Como a enzima é específica e não age para o substrato 2, não adianta aumentar a concentração desse substrato que
U U

não ocorrerá aumento na velocidade de reação.

Item IV: verdadeiro. Catalisadores como as enzimas não são consumidos pela reação que catalisam, não alterando sua composição
U U

química após a reação; como não são consumidas pela reação que catalisam, as enzimas podem participar várias vezes de uma mesma
reação.

19.
Resposta: C
U

Comentário: O nome de uma enzima é dado pela adição do sufixo –ase ao nome do substrato. Como jacarés são carnívoros, a ave
U U

estará se alimentando de restos de carne presos entre os dentes do mesmo. Assim, para digerir as proteínas (peptídios), principais
componentes orgânicos da carne, a ave necessitará de enzimas proteases (peptidases).

20.
Resposta: C
U

Comentário : A pelagem do gato siamês é devido a uma enzima que produz pigmento preto. Nas regiões mais quentes do corpo, a
U U

enzima está desnaturada, de modo que o pigmento preto não é produzido, resultando em pelagem branca nessas áreas. As
extremidades do corpo perdem calor para o meio ambiente com mais facilidade e costumam, portanto, apresentar uma temperatura
inferior à do restante do corpo. Assim, nessas regiões (orelhas, focinho, pés e cauda), a enzima é funcional, resultando em uma
pelagem preta.

21.
Resposta: FFVVF
U

Comentário:
U

1º item: falso. Como enzimas são proteínas, agem em pH específico, e a atividade enzimática pode não ocorrer caso haja variações de
U U

pH que levem à desnaturação da enzima.

2º item: falso . O aumento da concentração do substrato aumenta a atividade enzimática até um ponto máximo conhecido como ponto
U U

de saturação.
3º item: verdadeiro . A velocidade de qualquer reação química duplica ou triplica a cada aumento de 10ºC da temperatura do meio. O
U U

limite superior da temperatura na qual a reação enzimática pode ocorrer é aquela temperatura que provoca a desnaturação da enzima.
A partir desta temperatura, a velocidade da reação deixa de aumentar e cai bruscamente, porque a enzima desnaturada perde sua
conformação espacial e sua atividade biológica.
4º item: verdadeiro . Como já dito, enzimas agem em pH específico.
U U

5º item: falso . Na inibição competitiva, um inibidor de forma semelhante ao substrato compete com ele pelo sítio ativo da enzima,
U U

que é inibida de modo reversível, uma vez que aumentos na concentração do substrato fazem com haja uma retomada da reação.

22.
Resposta : Para verificar o pH ideal de funcionamento da protease para digerir a proteína da clara de ovo basta colocar clara de ovo e
U U

protease em vários recipientes com pH’s variados. Onde houver melhor digestão, lá será o pH adequado para a protease funcionar.
Mas, como saber que houve a digestão?
- Primeiro modo: Os tubos com proteína albumina intacta apresentarão mudança de coloração quando submetidos ao aquecimento,
uma vez que a albumina (clara do ovo) crua é semi-transparente e a desnaturada é branca; nos tubos com albumina digerida
completamente, não haverá proteína, mas aminoácidos, que não desnaturam (pois não tem estrutura quaternária, terciária e secundária
a serem perdidas) e não vão ficar esbranquiçados com a presença de calor.
- Segundo modo: Na proteína intacta, não há grupos amina ou carboxila livres (uma vez que estes estão envolvidos na ligação
peptídica, uma ligação amida). Na proteína digerida, como as ligações peptídicas estarão quebradas, os grupos amina ou carboxila
estarão livres, estando susceptíveis a reações químicas de identificação de base/amina ou carboxilas/ácidos.
- Terceiro modo: A pressão osmótica de uma solução é função de seu número de partículas. Nas proteínas intactas o número de
partículas será menor que na proteína digerida (que é quebrada em vários aminoácidos). Assim, a proteína digerida em aminoácidos
terá pressão osmótica maior que a proteína não digerida, o que é verificável por um osmômetro.
- Tente imaginar outro modo!

23.
Resposta:
U

A) Num experimento controlado, apenas um parâmetro pode variar; se o objetivo é verificar o efeito da temperatura, o pH deve ser
mantido constante em seu valor ideal, ou seja, 2,0. Veja a tabela na figura de resolução.
B) Ao analisar as três tabelas de resultados, pode-se notar que, na coluna B, a ação da enzima aumenta com o aumento de temperatura,
até ficar constante e na coluna C, a ação da enzima aumenta progressivamente com o aumento de temperatura. Nenhum desses dois
casos corresponde ao real efeito da temperatura sobre a ação da enzima, que é descrita na coluna A: a princípio, ação aumenta, até que
com a desnaturação, a ação diminui. Observe o gráfico abaixo da tabela II na figura de resolução.
C) A temperatura ótima para que a velocidade da reação enzimática seja máxima é 40°C. Abaixo ou acima do ótimo a velocidade da
reação diminui.

24.
Resposta:
U

A) E é uma enzima.
B) E acelera a reação e perde a ação em grandes temperaturas, o que indica que é desnaturada.

25.
Resposta:
U

A) Inibição competitiva. Na inibição enzimática do tipo competitivo, o inibidor, mantido em concentração constante, exerce seu efeito
12T

com maior intensidade em concentrações baixas de substrato. Com o aumento da concentração do substrato, devido ao efeito
competitivo, a inibição tende a diminuir. Dessa forma, em excesso de substrato, a velocidade máxima de reação é a mesma na
ausência ou na presença do inibidor.
B) Uma dentre as substâncias e respectiva função:
12T

- sais biliares – emulsificação de gorduras durante a digestão.

12T

- vitamina D – metabolismo do cálcio e desenvolvimento do tecido ósseo.

12T

26.
Resposta:
U

A) Os amaciantes naturais e industrializados contém proteases, enzimas relacionadas com a hidrólise das proteínas fibrosas que
"endurecem" a carne. No corpo humano, a digestão das proteínas da carne tem início na cavidade gástrica, por ação da enzima
pepsina. Prossegue no duodeno, onde atua a tripsina presente no suco pancreático e é finalizada pela atividade das peptidases
existentes no suco entérico.
OBS.: As enzimas são a papaína no mamão e a bromelina no abacaxi. Nesse caso, a papaína tem vantagem sobre a bromelina, pois
não deixa gosto de mamão na carne (a bromelina deixa gosto de abacaxi).
B) O cozimento causará a desnaturação das enzimas presentes nos amaciantes. Desta forma, a carne não sofrerá qualquer efeito, pois
as enzimas desnaturadas não poderão desempenhar seu papel como catalisadores biológicos.

27.
Resposta: Porque as enzimas responsáveis pelo processo de conversão de glicose em amido são desnaturadas pela fervura e o
U U

congelamento impede sua renaturação.

28.
Resposta: As extremidades do corpo perdem calor para o meio ambiente com mais facilidade e costumam, portanto, apresentar uma
U U

temperatura inferior à do restante do corpo. Como a enzima só é ativa abaixo de 34°C, a síntese do pigmento que confere cor negra só
ocorrerá nas extremidades do corpo.

29.
Resposta : A hexoquinase possui uma grande afinidade pela glicose, ou seja, ela atinge a velocidade máxima com uma concentração
U U

muito pequena de glicose. A glicoquinase exibe uma afinidade bem menor, pois somente atinge sua velocidade máxima em
concentrações bem mais altas do substrato. Logo, a enzima que contribui para a formação de glicogênio hepático é a glicoquinase,
pois esta somente produz G6P com máxima eficiência quando há excesso de glicose no sangue.

30.
Resposta: A curva da enzima B. Em uma baixa concentração relativa do substrato essa enzima produz uma velocidade de reação
U U

maior que a da enzima A.

1. Vitaminas
Resposta: A
U

Comentário: Agentes antioxidantes como as vitaminas C e E e o selênio agem na proteção do individuo contra radicais livres.
U U

Radicais livres são agentes oxidantes, removendo elétrons de moléculas como DNA, promovendo mutações e induzindo cânceres, ou
proteínas, desencadeando morte celular e envelhecimento. Alguns compostos presentes em alimentos, no fumo e no álcool, bem como
a exposição à radiação, podem induzir a produção de radicais livres. No entanto, a maior parte desses compostos é produzida no
organismo como subprodutos de reações oxidativas como a respiração celular nas mitocôndrias e a β-oxidação dos lipídios nos
peroxissomos, sendo esses radicais livres conhecidos como espécies ativas de oxigênio ou EAO.

2.
Resposta: C
U

Comentário: Vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) são as mais facilmente armazenadas no organismos animal, principalmente ao
U U

nível de fígado. Vitaminas hidrossolúveis (complexo B, C e P) são facilmente eliminadas na urina, uma vez que são amplamente
solúveis em água. Assim, as vitaminas lipossolúveis não necessitam de ingestão tão frequentemente como vitaminas hidrossolúveis,
que devem ser ingeridas mais frequentemente. De acordo com a regra da química de “semelhante dissolve semelhante”, compostos
polares se dissolvem facilmente em água, de modo que as vitaminas hidrossolúveis são dotadas de grande quantidade de radicais
polares, como os grupos hidroxila (-OH). Por outro lado, ligações covalentes entre carbono e hidrogênio são praticamente apolares.
Assim, a vitamina representada pelo número III, pela sua grande quantidade de radicais hidroxila polares corresponde a uma vitamina
hidrossolúvel, sendo necessária uma ingestão mais frequente da mesma.

3.
Resposta: E
U

Comentário: O remédio descrito no texto é o Xenical (Orlistat), usado no tratamento da obesidade. A droga descrita age como
U U

inibidora de lipases, de modo a impedir a digestão e a absorção de lipídios. Como efeito colateral, o usuário deixa de absorver também
vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), que são absorvidas normalmente junto aos lipídios da dieta.

4.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Segundo o texto, mesmo com o uso de suplementos de vitamina D, para a prevenção contra doenças cardíacas, as
U U

pessoas precisam continuar com cuidados como não fumar, praticar exercícios e se alimentar de forma correta
Item II: verdadeiro. Vitaminas são alimentos reguladores, agindo como coenzimas ou precursores de coenzimas, sendo necessários
U U

em pequenas quantidades na dieta e, por isso, chamados micronutrientes.

Item III: falso. O texto não menciona o mecanismo pelo qual a vitamina D age na redução dos níveis de LDL no sangue.
U U

Item IV: verdadeiro. Segundo o texto, a prática de hábitos saudáveis, junto com o uso de vitamina D, se somam na prevenção de
U U

doenças cardíacas.

5.
Resposta: B
13TU

Comentário: Analisando cada item:

13TU U

Item A: falso . A vitamina K está relacionada com a formação de fatores da coagulação do sangue, sendo fornecida principalmente
13TU U

pela microflora bacteriana e tendo sua carência relacionada a uma maior incidência de hemorragias. A vitamina A está relacionada
com a formação de pigmentos visuais (rodopsina) para a percepção de luz fraca nos bastonetes da retina, sendo encontrada como
caroteno em cenoura, abóbora e gema de ovo e tendo sua carência relacionada a cegueira noturna ou hemeralopia.
Item B: verdadeiro . A vitamina D ou calciferol está relacionada com a absorção intestinal de cálcio e fosfato, necessários à
13TU U

formação de ossos e dentes, sendo fornecida pela ingestão de fígado, gema de ovo e exposição ao sol e tendo sua carência relacionada
a problemas ósseos e dentais, sendo chamada raquitismo na criança e osteomalácia no adulto.
Item C: falsa . A vitamina B9 ou ácido fólico está relacionada com a produção de bases nitrogenadas e a divisão celular, sendo
13TU U

encontrada em folhas verdes e tendo sua carência relacionada a anemia e má-formação fetal (anencefalia e espinha bífida). A vitamina
C ou ácido ascórbico está relacionada a formação de colágeno para o tecido conjuntivo e é um poderoso antioxidante, sendo
encontrada em frutas cítricas e tendo sua carência relacionada ao escorbuto, com hemorragias e queda de imunidade.
Item D: falso . Como mencionado acima, a carência de vitamina D ou calciferol está relacionada a problemas ósseos, e não a
13TU U

hemorragias frequentes.
Item E: falso . Como mencionado acima, a carência de vitamina C ou ácido ascórbico está relacionada ao escorbuto.
13TU U

6.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A vitamina C ou ácido ascórbico age na produção de colágeno e é uma das principais antioxidantes corporais,
U U

protegendo contra radicais livres. Sua deficiência causa escorbuto, com degeneração do colágeno e, consequentemente, dos tecidos
conjuntivos.
Item B: falso. A vitamina K age na produção dos fatores da coagulação no fígado. Sua deficiência causa dificuldade de coagulação,
U U

com tendências hemorrágicas.

Item C: falso. A vitamina A ou retinol age como antioxidante para os epitélios e na produção de rodopsina ou púrpura visual,
U U

pigmento visual que percebe luz fraca nos bastonetes da retina. Sua deficiência causa dermatite (inflamação da pele), xerodermia
(ressecamento da pele), xerostomia (ressecamento da boca), xeroftalmia (ressecamento dos olhos) e hemeralopia (cegueira noturna).
Item D: verdadeiro. A vitamina B12 ou cianocobalamina age na produção e maturação de bases nitrogenadas, com consequente
U U

influência na produção de DNA na divisão celular. Sua deficiência causa anemia perniciosa, devido à diminuição da produção de
hemácias pela medula óssea.
Item E: falso. A vitamina D age na absorção intestinal de cálcio. Sua deficiência causa raquitismo na infância e osteomalácia no
U U

adulto. O beribéri é a deficiência de vitamina B1 ou tiamina.

7.
Resposta: A
U

Comentário: Vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) são encontrados em alimentos ricos em lipídios como óleos, gorduras e
U U

carotenóides, sendo também absorvidos somente junto aos lipídios da dieta. Assim, a ingestão de leite desnatado sem gorduras pode
levar á deficiência das referidas vitaminas.

8.
Resposta: A
U

Comentário: A pró-vitamina D (7-deidrocolesterol) obtida na dieta é convertida em vitamina D ativa (7-deidrocolesterol ativado) na
U U

pele, sob influência dos raios ultra-violeta do sol. A vitamina D age como um hormônio, sendo que para isso ela inicialmente
hidroxilada no fígado em 25-hidroxicolecalciferol e depois novamente hidroxilada no fígado em 1,25-diidroxicolecalciferol, hormônio
fundamental para a absorção intestinal do cálcio da dieta para a corrente sangüínea. A falta de pró-vitamina D na dieta e/ou a falta de
exposição ao sol pode levar à deficiência de vitamina D, com conseqüente falta de cálcio para o corpo, com efeitos principalmente
ósseos, numa condição chamada de osteomalácia em adultos e raquitismo em crianças.
Item I: falso . Uma vez que a vitamina D é precursora do 25-hidroxicolecalciferol, a ausência da mesma leva a uma queda no teor da
U U

substância mencionada.
Item II: verdadeiro . O hormônio da paratireóide (paratormônio) é necessário para a ativação da vitamina D em sua forma hormonal
U U

de 1,25-diidroxicolecalciferol, sendo então necessário à atividade da mesma.

Item III: verdadeiro . O aumento no teor de cálcio leva à inibição do paratormônio, diminuindo a ativação da vitamina D em sua
U U

forma hormonal de 1,25-diidroxicolecalciferol.

Item IV: falso . Como já mencionado, o aumento no teor de cálcio leva à inibição do paratormônio.
U U

9.
Resposta: C
U

Comentário: Sucos de frutas possuem principalmente em sua composição água, sendo que as vitaminas hidrossolúveis como as do
U U

complexo B e a vitamina C podem facilmente se solubilizar neles. Azeite é composto de óleos monoinsaturados, sendo que as
vitamina lipossolúveis como A, D, E e K podem facilmente se solubilizar nele.

10.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro . Processos energéticos oxidativos como a respiração celular nas mitocôndrias e a oxidação dos lipídios nos
U U

peroxissomos levam à produção de água oxigenada, importante formadora de espécies ativas de oxigênio, ou seja, radicais livres que
promovem oxidação de componentes celulares, e que por isso podem danificar as paredes das artérias e predispor à aterosclerose.
Item B: falso . Ao se ganhar peso, não ocorre hiperplasia de células adiposas (aumento no número), mas hipertrofia das mesmas
U U

(aumento do tamanho, no caso pelo acúmulo de gorduras).

Item C: falso . A ingestão acentuada de vitaminas pode trazer prejuízos à saúde, mas não contribui para a obesidade.
U U

Item D: falso . Um valor elevado de IMC implica em sobrepeso e aumenta o risco do desenvolvimento de doenças cardiovasculares,
U U

Item E: falso . Apesar de o patrimônio genético contribuir para a obesidade, filhos de pais obesos não necessariamente serão obesos,
U U

uma vez que fatores externos como a composição da dieta são fundamentais na determinação do sobrepeso.

11.
Resposta: A
U

Comentário: Fazendo a relação:

U U

1. O Ferro é um elemento mineral encontrado na proteína hemoglobina das hemácias, a qual tem papel de transporte de oxigênio no
sangue (ii); entre suas principais fontes estão carne vermelha, gema de ovo, verduras escuras e fígado (c).
2. O Sódio é um elemento mineral que age no equilíbrio osmótico e na geração do impulso nervoso por sua ação na origem da
polaridade de membrana com a bomba de sódio e potássio (i); entre suas principais fontes, estão os frutos do mar (d).
3. A vitamina D age na absorção intestinal de cálcio, sendo, portanto, fundamental para a formação dos ossos (iv); entre suas
principais fontes estão os óleos vegetais e de peixe (a).
4. O Enxofre é um elemento que entra na formação de alguns aminoácidos como a cisteína, e, consequentemente, de proteínas (iii);
entre suas principais fontes estão vegetais como feijão e repolho (b).

12.
Resposta: D
U

Comentário : O ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel essencial à síntese da proteína colágeno e que age como
U U

a principal vitamina antioxidante no corpo humano. Sua ação antioxidante em ceder elétrons facilita a conversão de íons férricos
(Fe +++ ) em íons ferrosos (Fe ++ ), mais fáceis de absorver no tubo digestivo, e, por isso, a vitamina C é fundamental à absorção desse
P P P P

mineral essencial. A falta de vitamina C causa escorbuto, comum em indivíduos com pequena ingestão de frutas e verduras, e
caracterizada por perda de colágeno, com fraturas ósseas e rupturas de vasos sanguíneos, com consequentes hemorragias.
Observação: A vitamina K ou menaquinona está relacionada à produção de fatores da coagulação sanguínea no fígado, e a vitamina
B6 ou piridoxina está relacionada com atividades como desaminação e transaminação em aminoácidos.

13.
Resposta: A
U

Comentário: A vitamina C ou ácido ascórbico é uma importante vitamina antioxidante, além de agir como fator essencial na
U U

produção do colágeno, proteína mais abundante do corpo humano. Ela é obtida principalmente em frutos cítricos (como acerola,
laranja e limão) e verduras (como brócolis). No conjunto, o item que descreve apenas alimentos ricos em vitamina C é o item A
(acerola, brócolis e mamão).

14.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. A vitamina D (7-deidrocolesterol ativado) é fundamental para a absorção intestinal do cálcio da dieta para a
U U

corrente sanguínea; a falta de pró-vitamina D na dieta e/ou a falta de exposição ao sol pode levar à deficiência de vitamina D, com
consequente falta de cálcio para o corpo, com efeitos principalmente ósseos, numa condição chamada de osteomalácia em adultos e
raquitismo em crianças.
Item II: falso. A vitamina B9 ou ácido fólico é uma substância que é fornecida ao corpo humano pela microflora e através da dieta
U U

especialmente por vegetais folhosos (de onde vem o nome “fólico”), e que age na síntese e maturação de bases nitrogenadas e,
consequentemente, na atividade de divisão celular. Em mulheres grávidas, sua deficiência pode acarretar o não fechamento dorsal do
tubo neural do embrião, o que pode provocar, dependendo do nível em que ocorre o não fechamento, em anencefalia ou espinha
bífida, ambas condições muito graves. Note que as frutas cítricas representam a única fonte natural de ácido fólico.
Item III: falso. A vitamina A (axeroftol ou retinol) é um importante agente antioxidante protetor de epitélios em geral, sendo que em
U U

sua deficiência ocorre degeneração do epitélio de glândulas sebáceas, com consequente ressecação da pele (xerodermia) e de
glândulas lacrimais, com consequente ressecação dos olhos (xeroftalmia); outro efeito importante de sua deficiência está na falta de
rodopsina ou púrpura visual, pigmento visual dos bastonetes responsável pela percepção de luz de baixa intensidade, o que leva à
cegueira noturna ou hemeralopia. As enterobactérias (bactérias intestinais) não estão relacionadas à síntese de vitamina A, mas
principalmente de vitamina K.

15.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A vitamina D se apresente principalmente como vitamina D2 ou ergocalciferol, de origem vegetal, e vitamina D3 ou 7-
U U

deidrocolesterol ativado, de origem animal. Tocoferol é o nome químico da vitamina E.

Item B: falso. A vitamina D2 ou ergocalciferol é de origem vegetal e sua deficiência causa o raquitismo em crianças e a osteomalácia
U U

em adultos. A anemia é a deficiência de hemoglobina no sangue e está relacionada normalmente à deficiência de ferro na dieta.
Item C: falso. A vitamina D3 ou 7-deidrocolesterol ativado é de origem animal e sua deficiência causa raquitismo e osteomalácia.
U U

Em crianças, a deficiência de vitamina D diminui a absorção de cálcio e leva à má-formação dos ossos.
Item D: verdadeiro. As principais fontes de vitamina D3 de origem animal são laticínios e gema de ovo de vitamina D2 de origem
U U

vegetal são óleos vegetais.

Item E: falso. O precursor da vitamina D2 (pró-vitamina D2) é o ergosterol vegetal e o precursor da vitamina D3 (pró-vitamina D3) é
U U

o 7-deidrocolesterol vegetal. TSH é um hormônio produzido pela hipófise que estimula a produção de tiroxina pela tireoide.

16.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando a relação:

U U

- A vitamina D ou 7-deidrocolesterol age na absorção intestinal de cálcio, sendo fundamental para a adequada formação de ossos e
dentes; sua deficiência causa raquitismo na infância e osteomalácia na idade adulta (1).
- A vitamina K ou menaquinona age na produção dos fatores de coagulação sanguínea no fígado; sua deficiência causa falhas de
coagulação e aumento no risco de hemorragias (2).
- A vitamina B6 ou piridoxina está relacionada com atividades como desaminação e transaminação em aminoácidos; sua deficiência
está relacionada a dermatites e à acrodinia, neurite caracterizada por dores nas extremidades como as pontas dos dedos (3).
- A vitamina B1 (tiamina) é cofator enzimático na glicólise da respiração celular; sua deficiência está relacionada ao beribéri, uma
polineurite caracterizada, dentre outros sintomas, a intensa fraqueza muscular (4)
- A vitamina B12 ou cianocobalamina está relacionada à produção de bases nitrogenadas e, consequentemente, de DNA e RNA, sendo
particularmente importante na atividade de replicação do DNA anterior aos processos de divisão celular; sua deficiência causa falhas
na produção de hemácias na medula óssea, sendo caracterizada como anemia perniciosa (5).

17.
Resposta: C
U

Comentário: A vitamina C (ácido ascórbico) é uma importante vitamina antioxidante, além de facilitar a absorção do ferro e estar
U U

relacionada à produção do colágeno, proteína mais abundante do corpo humano; sua deficiência resulta numa condição denominada
escorbuto. Os principais efeitos do escorbuto decorrem da deficiência de colágeno nos tecidos conjuntivos, como na parede dos vasos
sanguíneos, levando à sua ruptura e a hemorragias, principalmente gengivais.
Observação: A vitamina K é cofator enzimático para a produção de proteínas fatores da coagulação no fígado, sendo que sua
deficiência acarreta coagulação deficiente e riscos hemorrágicos, mas essas hemorragias não são restritas a uma certa região como as
gengivas, ocorrendo indiscriminadamente no corpo todo.

18.
Resposta: B
U

Comentário: A vitamina A (axeroftol ou retinol) é um importante agente antioxidante protetor de epitélios em geral, sendo que em
U U

sua deficiência ocorre degeneração do epitélio de glândulas sebáceas, com consequente ressecação da pele (xerodermia) e de
glândulas lacrimais, com consequente ressecação dos olhos (xeroftalmia); outro efeito importante de sua deficiência está na falta de
rodopsina ou púrpura visual, pigmento visual dos bastonetes responsável pela percepção de luz de baixa intensidade, o que leva à
cegueira noturna ou hemeralopia.

19.
Resposta: B
U

Comentário: A pró-vitamina D2 ou 7-deidrocolesterol é de origem animal e deve ser convertida, na pele, sob ação da radiação
U U

ultravioleta do Sol, em vitamina D2 ativa ou 7-deidrocolesterol ativado, o qual age na absorção de cálcio no intestino.

20.
Resposta: D
U

Comentário: A vitamina B9 ou ácido fólico é uma substância que é fornecida ao corpo humano pela microflora e através da dieta
U U

especialmente por vegetais folhosos (de onde vem o nome “fólico”), e que age na síntese e maturação de bases nitrogenadas e,
conseqüentemente, na atividade de divisão celular. Em mulheres grávidas, sua deficiência pode acarretar o não fechamento dorsal do
tubo neural do embrião, o que pode provocar, dependendo do nível em que ocorre o não fechamento, em anencefalia ou espinha
bífida, ambas condições muito graves.

21.
Resposta: B
U

Comentário: A vitamina B2 ou ribloflavina é obtida em fontes como leite e ovos e age no corpo humano formando a coenzima FAD,
U U

com ação de aceptor intermediário de elétrons na respiração aeróbica. Sua carência causa dermatite, especialmente no canto da boca
(queilite ou estomatite angular) e na língua (glossite).

22.
Resposta: A
U

Comentário: De acordo com o texto, as vitaminas A (retinol) e D (calciferol) apresentam a função álcool (hidroxila, -OH), a vitamina
U U

E possui a função fenol e a vitamina K possui a função cetona. Assim, identificando as funções:
 Cetona

Fenol

Hidroxila (álcool)

Hidroxila (álcool)

- I apresenta cetona, sendo a vitamina K;

- II apresenta fenol, sendo a vitamina E;
- III e IV apresenta hidroxila (álcool), sendo ou a vitamina A ou a D.
Para manutenção das propriedades de coagulação do sangue, a vitamina K é necessária na produção dos fatores da coagulação, ou
seja, a representada em I.

23.
Resposta: B
U

Comentário: Radicais livres são espécies químicas que removem elétrons de outras moléculas, provocando sua oxidação, o que no
U U

DNA pode levar a mutações e câncer, e em proteínas pode levar a morte celular e envelhecimento. Algumas vitaminas, como a
vitamina C (ácido ascórbico) e a vitamina E (tocoferol), podem proteger contra a ação de radicais livres, tendo ação antioxidante, ou
seja, redutora.
Observação: A ação das vitaminas antioxidantes consiste em se oxidar, cedendo elétrons para reduzir os radicais livres, de modo que
eles não mais ataquem os constituintes orgânicos do corpo.

24.
Resposta: C
U

Comentário: A vitamina B1 (tiamina) é cofator enzimático na glicólise da respiração celular, sendo que em sua falta ocorre acúmulo
U U

de metabólitos por interrupção da referida via metabólica, com efeitos nocivos ao sistema nervoso, numa condição conhecida como
beribéri (polineurite). Assim:
Item A: verdadeiro . No beribéri, ocorrem sintomas como distúrbios cardíacos e fadiga muscular, que são então evitados pela
U U

vitamina B1.
Item B: verdadeiro . Como mencionado, a vitamina B1 é coenzima da glicólise da respiração celular.
U U

Item C: falso . A vitamina B1 age na oxidação de carboidratos na respiração aeróbica, mas não age na gliconeogênese para a oxidação
U U

de proteínas e ácidos graxos.

Item D: verdadeiro . No beribéri, ocorrem sintomas como fadiga muscular e deficiência de coordenação motora, de modo que a
U U

vitamina B1 contribui com a manutenção do tônus muscular (estado normal de contração dos músculos em repouso).
Item E: verdadeiro . No beribéri, ocorrem sintomas como demência, de modo que a vitamina B1 previne a degeneração das células
U U

nervosas.

25.
Resposta: A
U

Comentário: A vitamina C ou ácido ascórbico age na produção da proteína colágeno, proteína mais abundante do corpo humano,
U U

particularmente presente nos tecidos conjuntivos.

26.
Resposta: B
U
Comentário : A vitamina B2 (riboflavina) age no organismo como FAD (flavina-adenina-dinucleotídeo), importante coenzima da
U U

respiração aeróbica, aumentando o metabolismo aeróbico e diminuindo o metabolismo anaeróbico (fermentação láctica) que leva ao
acúmulo de ácido láctico.

27.
Resposta: B
U

Comentário: Como as vitaminas agem junto às enzimas, e as enzimas agem em quantidades mínimas, as vitaminas também agem em
U U

pequenas concentrações, sendo, pois, consideradas micronutrientes, e correspondendo a menos de 1 % das necessidades dietéticas
diárias.

28.
Resposta: D
U

Comentário: Radicais livres são espécies químicas com elétrons faltando em sua estrutura, de modo a retirar elétrons de outras
U U

moléculas, promovendo sua oxidação. No caso de moléculas como DNA ou proteínas, os podem desencadear mutações, cânceres e
morte celular (com conseqüente envelhecimento). A principal origem dos radicais livres no corpo humano está nos processos
oxidativos relacionados ao metabolismo energético, que produzem muitas vezes água oxigenada (peróxido de hidrogênio ou H 2 O 2 ),R R R R

responsável pela formação de uma classe de radicais livres conhecidas como espécies ativas de oxigênio (EAO). Assim, na respiração
aeróbica, muitas vezes, ocorre produção de água oxigenada na cadeia respiratória nas mitocôndrias, bem como, no processo de β-
oxidação dos lipídios, se dá a formação de água oxigenada nos peroxissomos. (Peroxissomos produzem a enzima catalase para
degradar parte dessa água oxigenada, gerando água e gás oxigênio, utilizado na oxidação de substâncias tóxicas, que são assim
destruídas no organismo, num processo de destoxificação.) Vitaminas anti-oxidantes são vitaminas que combatem os radicais livres,
se oxidando antes que as moléculas da célula o sejam. São vitaminas anti-oxidantes as do complexo B, C, P, A e E, e, acredita-se,
essas vitaminas diminuem os riscos de cânceres e retardam o envelhecimento, apesar de não haver comprovação experimental desse
efeito. Assim:
Item 1: falso . Radicais livres surgem quando a molécula de O 2 não recebe elétrons normalmente na cadeia respiratória, resultando na
U U R R

formação de água oxigenada e não de água.

Item 2: verdadeiro . Altas concentrações de oxigênio podem aumentar a quantidade de água oxigenada e, conseqüentemente, de
U U

radicais livres produzidos nas mitocôndrias.

Item 3: verdadeiro . Como já dito, radicais livres podem levar a mutações e cânceres, apesar de poderem ser usados no combate a
U U

microorganismos (através da água oxigenada produzida em peroxissomos de leucócitos).

Item 4: falso . Os radicais livres são produzidos como subprodutos as atividade metabólica, mas não são produzidos diretamente por
U U

controle genético.
Item 5: verdadeiro . Acredita-se que vitaminas anti-oxidantes, por sua proteção contra radicais livres, podem ter efeitos benéficos nas
U U

situações de esforço físico, envelhecimento e câncer, apesar da ausência de evidências experimentais.

29.
Resposta: A
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . Vitaminas não são normalmente produzidas por animais, mas por vegetais, fungos e bactérias.
U U

Item II: falso . Vitaminas são alimentos reguladores, não podendo ser usadas como componentes estruturais ou fontes de energia.
U U

Item III: verdadeiro . Vitaminas são micronutrientes, sendo necessárias em quantidades muito pequenas.
U U

Item IV: verdadeiro . Vitaminas agem como coenzimas ou precursores de coenzimas.

U U

30.
Resposta: E
U

Comentário: A vitamina E (tocoferol) é um importante agente antioxidante protetor de músculos e de epitélios dos órgãos sexuais, se
U U

modo que, acredita-se, sua deficiência pode levar à esterilidade e aborto. Na margarina, devido a sua ação antioxidante, atua como
conservante ao impedir a oxidação dos lipídios.

31.
Resposta: VVFF
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro . Vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K só podem ser absorvidas pelo tubo digestivo junto aos lipídios da
U U

dieta.
2º item: verdadeiro . As fibras vegetais são constituídas basicamente do polissacarídeo celulose, não sendo digeríveis nem
U U

absorvíveis por animais, e por isso não possuindo valor nutritivo. Entretanto, sua ingestão estimula o peristaltismo (evitando
constipação e câncer intestinal) e auxilia na redução do colesterol sangüíneo.
3º item: falso . Aminoácidos só podem ser obtidos na alimentação a partir das proteínas da dieta.
U U

4º item: falso . Vitaminas são alimentos reguladores, agindo como coenzimas ou precursores de coenzimas e não podendo ser usados
U U

como fontes de energia pelo organismo.

32.
Resposta: VVFV
U

Comentário: Radicais livres são espécies químicas com elétrons faltando em sua estrutura, de modo a retirar elétrons de outras
U U

moléculas, promovendo sua oxidação. No caso de moléculas como DNA ou proteínas, os podem desencadear mutações, cânceres e
morte celular (com conseqüente envelhecimento). A principal origem dos radicais livres no corpo humano está nos processos
oxidativos relacionados ao metabolismo energético, que produzem muitas vezes água oxigenada (peróxido de hidrogênio ou H 2 O 2 ),
R R R R

responsável pela formação de uma classe de radicais livres conhecidas como espécies ativas de oxigênio (EAO). Assim, na respiração
aeróbica, muitas vezes, ocorre produção de água oxigenada na cadeia respiratória nas mitocôndrias, bem como, no processo de β-
oxidação dos lipídios, se dá a formação de água oxigenada nos peroxissomos. (Peroxissomos produzem a enzima catalase para
degradar parte dessa água oxigenada, gerando água e gás oxigênio, utilizado na oxidação de substâncias tóxicas, que são assim
destruídas no organismo, num processo de destoxificação.) Vitaminas anti-oxidantes são vitaminas que combatem os radicais livres,
se oxidando antes que as moléculas da célula o sejam. São vitaminas anti-oxidantes as do complexo B, C, P, A e E, e, acredita-se,
essas vitaminas diminuem os riscos de cânceres e retardam o envelhecimento, apesar de não haver comprovação experimental desse
efeito. Assim:
1º item: verdadeiro . Ao degradar a água oxigenada, a catalase dos peroxissomos minimiza a produção de EAO.
U U

2º item: verdadeiro . Como são radicais livres, as EAO podem degradar várias moléculas orgânicas na celular. Vitaminas como as do
U U

complexo B, C, P, A e E, são importantes agentes antioxidantes que podem proteger contra radicais livres e, conseqüentemente, contra
as EAO.
3º item: falso . Segundo o texto, a produção das EAO é facilitada por alimentos com componentes como gordura e ferro, ambos
U U

presentes em quantidades desprezíveis no arroz.

4º item: verdadeiro . A água oxigenada produzida como subproduto da β-oxidação dos lipídios nos peroxissomos é um importante
U U

fator formador de EAO.

33.
Resposta: FFVVF = 4 + 8 = 12
U

Comentário:
U

Item 1: falso . Vitaminas hidrossolúveis tendem a ser eliminadas pela urina e não se acumular no corpo, de modo que dificilmente
U U

atingem níveis tóxicos.

Item 2: falso . Vitaminas lipossolúveis não são eliminadas pela urina e tendem a se acumular em regiões como fígado e tecido
U U

adiposo, podendo atingir níveis tóxicos se ingeridas em excesso.

Item 4: verdadeiro . São hidrossolúveis as vitaminas do complexo B, C e P, e são lipossolúveis as vitaminas A, D, E e K.
U U

Item 8: verdadeiro . Uma alimentação balanceada tende a fornecer todas as vitaminas de que o indivíduo precisa, sem que haja
U U

necessidade do uso de suplementos vitamínicos.

Item 16: falso . Vitaminas anti-oxidantes são vitaminas que combatem os radicais livres, se oxidando antes que as moléculas da célula
U U

o sejam. São vitaminas anti-oxidantes as do complexo B, C, P, A e E, e, acredita-se, essas vitaminas diminuem os riscos de cânceres e
retardam o envelhecimento, apesar de não haver comprovação experimental desse efeito. As vitaminas D e K, entretanto, não têm
ação anti-oxidante.

34.
Resposta:
U

A)
Doença: Anemia Ferropriva.
Medida de saúde pública: Ensinar cozinhar o feijão em panela de ferro ou com uma barra de ferro. Adicionar pó de ferro à massa da
merenda escolar.
Doença: Bócio Endêmico.
Medida de saúde pública: iodação do sal de cozinha.
B)
I.
Fator 1: Vitamina D
Fator 2: Cálcio
II.
Raquitismo: ocorre na infância
Osteomalácia: ocorre no adulto
III.
Deficiência na mineralização da matriz óssea acompanhada de deformidades no esqueleto.
C)
Edema: Decorre da deficiência de proteínas plasmáticas, principalmente de Albumina.
Infecções frequentes: Baixa produção de Anticorpos por carência de aminoácidos.
Retardo do crescimento: Deficiência da síntese do hormônio do crescimento ou carências de proteínas estruturais.

35.
Resposta: Antibióticos por via oral podem levar à morte de bactérias da microflora, que normalmente forneceriam vitaminas como a
U U

B9, B12 e K.

36.
Resposta:
U

A) A hipótese I é a verdadeira.
B) Vitamina C
C) O colágeno da gelatina não apresenta todos os aminoácidos essenciais.

37.
Resposta:
U

A) A enzima 2,3-epoxi-redutase da vitamina K atua promovendo a redução da vitamina K da forma inativa (vit. K-O) para forma ativa
(vit. K-H2), que, por sua vez, irá participar da carboxilação da molécula de protrombina em trombina, um fator de coagulação que irá
ativar a fibrina, dando início assim à formação de uma rede fibrosa (rede de fibrina), onde as células sanguíneas, como as plaquetas,
irão aderir formando o trombo que irá estancar o sangue.
B) A vitamina K tem de ter seu consumo reduzido na vigência de uso de derivados da cumarina, pois essa vitamina compete com
esses derivados pela enzima 2,3-epoxi-redutase da vitamina K. Assim, pela figura II, na presença de vitamina K, a quantidade de
derivados da cumarina tem de ser aumentada para exercer o mesmo bloqueio enzimático.

38.
Resposta:
U

A) Vitaminas C e E são anti-oxidantes, de modo que se desgastam continuamente, devendo ser renovadas.
B) As vitaminas A e E diminuem de concentração mais lentamente porque são lipossolúveis e por isso mais facilmente armazenadas
no organismo em tecidos como fígado e hipoderme; as vitaminas do complexo B são hidrossolúveis e por isso mais fáceis de perder
pela urina, não se armazenando de modo significativo.

39.
Resposta:
U

A) Vitamina D
14T

B) Ergosterol ou pró-vitamina D2 (7-deidrocolesterol ou pró-vitamina D3 é o precursor de origem animal)

14T

C) Má-formações ósseas como genuvaro, genuvalgo, escoliose, cifose, lordose e peito-de-pombo, devido à não absorção de cálcio no
14T

intestino.

40.
Resposta:
U

A) radicais livres agem promovendo a oxidação de moléculas orgânicas no corpo humano, como DNA e proteínas, levando a
mutações, câncer, morte celular e envelhecimento.
B) radicais livres se formam através de mecanismos como a respiração celular nas mitocôndrias das células e metabolismo de lipídios
nos peroxissomos.
1. Ácidos Nucleicos
Resposta: C
U

Comentário: A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos unidos por pontes de hidrogênio. Ao se
U U

replicar, as pontes de hidrogênio são quebradas e as hélices se separam, havendo o pareamento de novos nucleotídeos seguindo a regra
de pareamento entre A e T e G e C. Como cada molécula filha apresenta uma fita parental e uma fita nova, pode-se dizer que a
replicação do DNA é semiconservativa.

2.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso . Moléculas como DNA, RNA, enzima e aminoácidos participam do processo de produção de proteínas.
U U

Item B: falso . Na maioria dos organismos, o fluxo de informação genética é unidirecional, no sentido DNA – RNA – proteínas.
U U

Entretanto, nos organismos conhecidos como retrovírus, como o HIV da AIDS, ocorre uma situação particular envolvendo a ação dos
ácidos nucléicos, uma vez que o RNA viral é inicialmente transcrito em DNA através de uma enzima presente no próprio vírus,
denominada transcriptase reversa. Essa enzima toma a molécula de RNA do vírus como molde e forma uma cadeia simples de DNA.
Depois, essa cadeia simples de DNA se separa do RNA, e outra enzima atua, completando a estrutura de dupla-hélice do DNA.
Item C: falso . O DNA possui segmentos denominados genes que se constituem nas fontes de informação para a produção das
U U

proteínas.
Item D: verdadeiro . Em organismos eucariontes, o gene no DNA é inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, que pode
U U

ser então editado em diferentes RNA mensageiros, cada qual capaz de gerar um diferente peptídeo. Em organismos procariontes, isso
não acontece, de modo que vários genes são transcritos em um único RNA mensageiro, cada qual codificando um peptídeo.
Item E: falso . A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos, sendo essa aberta em eucariontes e circular
U U

em procariontes, enquanto RNA e proteínas são moléculas de fita simples, a primeira formada por nucleotídeos e a segunda por
aminoácidos. Em alguns vírus, somente, o DNA é de fita simples e o RNA é de fita dupla.

3.
Resposta: C
U

Comentário: Em organismos eucariontes, o gene no DNA é inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, que pode ser então
U U

editado em diferentes RNA mensageiros, cada qual capaz de gerar um diferente peptídeo. Assim, um mesmo gene pode ser utilizado
como base para a produção de vários peptídios. Isso justifica o fato de o tamanho do genoma (e conseqüentemente o número de genes)
não ser um indicativo exato do número de proteínas produzidas por um organismo. Isso pode ser evidenciado na tabela pelo fato de o
homem possuir um genoma menor que o do arroz, mas ainda assim produzir mais proteínas, de modo que o tamanho do genoma não é
diretamente proporcional ao número de proteínas produzidas pelo organismo.

4.
Resposta: D
U

Comentário: O gene é o segmento de DNA com informação para produzir um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo, sendo que
U U

cada molécula de DNA inclui vários genes. O conjunto de todos os genes de um organismo é conhecido como genoma. Existem,
entretanto, trechos de DNA não-codificante no material genético, ou seja, trechos de DNA sem informação para a produção de RNA
que se expressa como proteínas. Esse DNA não-codificante é por vezes chamado DNA lixo, uma vez que sua função é obscura, apesar
da existência de evidências de que produza RNA de ação reguladora. Assim, o DNA não-codificante pode ser expresso em
informações que, apesar de não serem traduzidas em sequências de proteínas, interferem no fenótipo.

5.
Resposta: E
U

Comentário: Em organismos eucariontes, o gene no DNA é inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, que pode ser então
U U

editado em diferentes RNA mensageiros, cada qual capaz de gerar um diferente peptídeo. Esse mecanismo é conhecido como splicing
alternativo. Assim, um mesmo gene pode ser utilizado como base para a produção de vários peptídios. Isso justifica o fato de o
tamanho do genoma (e conseqüentemente o número de genes) não ser um indicativo exato do número de proteínas produzidas por um
organismo. Isso pode ser evidenciado na tabela pelo fato de o homem possuir um genoma menor que o do arroz, mas ainda assim
produzir mais proteínas, de modo que o tamanho do genoma não é diretamente proporcional ao número de proteínas produzidas pelo
organismo. Assim, as complexidades morfológica e fisiológica de uma espécie estão relacionadas à quantidade de proteínas, que,
devido ao splicing alternativo, não tem relação direta com o tamanho do genoma e o número de genes. Do mesmo modo, a
complexidade de um organismo não tem relação direta com seu número de genes, mas com a maior habilidade em realizar o splicing
alternativo, ou seja, de sintetizar várias proteínas a partir de um único gene.

6.
Resposta: B
U

Comentário: A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos unidos por pontes de hidrogênio entre adenina
U U

e timina e entre citosina e guanina. Devido a essa característica, em moléculas de DNA tem-se que a quantidade de adeninas é igual à
de timinas e a quantidade de citosinas é igual à de guaninas. Desse modo, se o conteúdo de citosinas e guaninas é de 48%, o conteúdo
de adeninas e timinas é de 52%. Como a quantidade de adeninas é igual à de timinas, tem-se que a quantidade de cada uma delas é de
52% ÷ 2 = 26%.

7.
Resposta: B
U

Comentário: Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, o gene no DNA é inicialmente transcrito
em um pré-RNA mensageiro, passa então por um processo de edição denominado splicing, através do qual ocorre remoção dos introns
não-codificantes e união dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido em peptídio. Assim, a receita do
bolo está representando a receita da proteína, ou seja, a informação codificante dos exons dentro das letras em disposição aleatória, ou
seja, a informação não-codificante dos introns.

8.
Resposta: A
U

Comentário: Na replicação do DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela enzima DNA helicase, expondo
U U

as bases nitrogenadas de ambas as fitas. No ponto de abertura da dupla-hélice, ela assume uma configuração em forma de Y conhecida
como “forquilha de replicação”. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona novos nucleotídeos às bases expostas, seguindo a
regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina. Se as enzimas que agem na replicação do DNA iniciassem o
processo numa das extremidades da dupla-hélice e prosseguissem até a outra extremidade, o processo de replicação seria muito lento,
considerando o longo comprimento da molécula de DNA, dificultando os processos de divisão celular. Assim, para acelerar o
processo, a replicação ocorre com duas propriedades especiais:
- ocorrência de múltiplos locais de origem, ou seja, ocorrência de vários sítios de origem de replicação onde conjuntos de enzimas
agem simultaneamente para iniciar o processo de síntese;
- bidirecionalidade, ou seja, ocorrência de conjuntos de enzimas agindo nos dois sentidos a partir de cada sítio de origem de
replicação, formando “bolhas de replicação”.
Assim, na figura B, a existência de uma única forquilha de replicação indica a existência de um único local de origem com as enzimas
agindo de modo unidirecional, o que tornaria a replicação demasiadamente demorada. Já na figura A, a existência de várias bolhas de
replicação indica a existência de vários locais de origem com as enzimas agindo de modo bidirecional, o que tornaria a replicação
mais rápida e compatível com os processos vitais.

9.
Resposta: C
U

Comentário: A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos, enquanto o RNA é formado por uma fita
U U

simples de polinucleotídeos. Em alguns vírus, somente, o DNA é de fita simples e o RNA é de fita dupla. Nas moléculas de dupla fita,
esta é mantida por pontes de hidrogênio que somente podem se formar entre guanina e citosina e entre adenina e timina (no DNA) ou
uracila (no RNA), de modo que nas moléculas bicatenárias, pode-se afirmar que os teores de G = C e A = T ou U. Nas moléculas de
fita simples, não ocorre esse pareamento por pontes de hidrogênio, de modo que não há G ≠ C e A ≠ T ou U. No caso em questão, se o
ácido nucleico contém timina é por que se trata de DNA, mas como G = 20% ≠ C = 40% e A = 30% ≠ T = 10%, trata-se de uma
molécula de fita simples, que apenas pode pertencer a um vírus.

10.
Resposta: E
U

Comentário: Cada molécula de DNA é formada por uma dupla cadeia de polinucleotídeos unidas por pontes de hidrogênio entre
U U

adenina e timina e entre guanina e citosina. As duas cadeias se organizam de modo antiparalelo, ou seja, se uma das cadeias se inicia
com o grupo fosfato (extremidade 5’) do nucleotídeo e termina com a pentose (extremidade 3’) do nucleotídeo, a outra cadeia se inicia
com a pentose (extremidade 3’) do nucleotídeo e termina com o grupo fosfato (extremidade 5’) do nucleotídeo. Na replicação do
DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela enzima DNA helicase, expondo as bases nitrogenadas de ambas
as fitas. No ponto de abertura da dupla-hélice, ela assume uma configuração em forma de Y conhecida como “forquilha de
replicação”. Em seguida, a enzima DNA primase adiciona um primer de RNA complementar em orientação antiparalela à cadeia
molde de DNA. Então, a enzima DNA polimerase adiciona novos nucleotídeos complementares à cadeia molde de DNA, sempre
ligando os novos nucleotídeos na cadeia em formação pelo grupo fosfato (extremidade 3’) do nucleotídeo e em orientação antiparalela
à cadeia molde de DNA. Se as enzimas que agem na replicação do DNA iniciassem o processo numa das extremidades da dupla-
hélice e prosseguissem até a outra extremidade, o processo de replicação seria muito lento, considerando o longo comprimento da
molécula de DNA, dificultando os processos de divisão celular. Assim, para acelerar o processo, a replicação ocorre com duas
propriedades especiais:
- ocorrência de múltiplos locais de origem, ou seja, ocorrência de vários sítios de origem de replicação onde conjuntos de enzimas
agem simultaneamente para iniciar o processo de síntese;
- bidirecionalidade, ou seja, ocorrência de conjuntos de enzimas agindo nos dois sentidos a partir de cada sítio de origem de
replicação, formando “bolhas de replicação”.
O gene é o segmento de DNA com informação para produzir um RNAm capaz de ser traduzido num peptídeo. A produção do RNAm,
denominada transcrição, envolve a enzima RNA polimerase, que adiciona novos nucleotídeos complementares ao gene no DNA,
sempre ligando os novos nucleotídeos na cadeia em formação pelo grupo fosfato (extremidade 3’) do nucleotídeo e em orientação
antiparalela à cadeia molde de DNA. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. Tanto a replicação quanto a transcrição, em seu início, implicam na implicam na disponibilidade de um DNA
U U

molde e de nucleotídeos de RNA (no caso da replicação do DNA porque ela se inicia pela produção da seqüência primer pela enzima
DNA primase, que é constituída de RNA).
Item II: verdadeiro. A replicação do DNA tem múltiplos locais de origem, ocorrendo simultaneamente, em vários trechos na
U U

molécula-mãe do DNA, e a transcrição também pode ocorrer em vários genes simultaneamente, com uma enzima RNA polimerase
transcrevendo cada gene (constituído por apenas uma das fitas de DNA naquele trecho da dupla-hélice de DNA).
Item III: verdadeiro. O princípio do antiparalelismo na montagem das cadeias nucleotídicas é observado na replicação do DNA e na
U U

transcrição, sempre com as cadeias em formação em orientação inversa à cadeia molde de DNA.
Item IV: verdadeiro. Tanto no início da replicação como no da transcrição, há a necessária participação de uma RNA polimerase,
U U

uma vez que a replicação do DNA se inicia com a produção do primer de RNA pela enzima DNA primase, que pode ser considerada
um tipo de enzima RNA polimerase.
Item V: verdadeiro. Os sítios de ligação das enzimas DNA e RNA polimerases são chamados promotores, enquanto os sítios de
U U

desligamento das enzimas citadas são chamados de seqüências de término.

11.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Todas as células somáticas de um organismo pluricelular apresentam o mesmo genoma, ou seja, o mesmo conjunto de
U U

genes em seu DNA. A diferença entre as células, originada pela especialização celular, se dá pela ativação ou inativação de conjuntos
específicos de genes em cada célula, ou seja, ocorre pela diferença nos genes expressos. Entretanto, o DNA de todas as células de
todos os tecidos tem mesma composição e organização, incluindo mesmas sequências de nucleotídeos e mesmos genes, variando,
como já mencionado, o conjunto de genes expressos.
Item B: verdadeiro. O DNA lixo ou DNA não codificante corresponde a trechos de DNA cuja sequência de nucleotídeos não
U U

codifica proteínas, mas, por vezes, produz moléculas de RNA de função reguladora. Como exemplo, temos os microRNAs, que
apresentam sequências de nucleotídeos complementares ao de certas moléculas de RNAm, de modo a ligar com os mesmos por pontes
de hidrogênio e formar moléculas de RNA de fita dupla, as quais, por sua vez, não podem ser traduzidas pelos ribossomos. Assim, os
microRNAs impedem a tradução de um certo RNAm e bloqueiam a síntese da proteína por ele codificada.
Item C: falso. O RNAm corresponde ao RNA que copia a informação do gene para que os ribossomos executem a síntese da proteína
U U

codificada.
Item D: falso. RNA e DNA são constituídos por nucleotídeos, sendo cada nucleotídeo constituído por uma base nitrogenada (adenina,
U U

citosina, guanina ou timina no DNA e adenina, citosina, guanina ou uracila no RNA), uma pentose (desoxirribose no DNA e ribose no
RNA) e um fosfato. O RNA apresenta uma cadeia de polinucleotídeos (fita simples) e o DNA apresenta duas cadeias de
polinucleotídeos unidas por pontes de hidrogênio (fita dupla).
Item E: falso.
U U

12.
Resposta: B
U

Comentário: Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, o gene no DNA é inicialmente transcrito
em um pré-RNA mensageiro, passa então por um processo de edição denominado splicing, através do qual ocorre remoção dos introns
não-codificantes e união dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido em peptídio.

13.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro: Ribozimas são moléculas de RNA de ação catalítica. Segundo a Hipótese do Mundo do RNA, no início da vida
U U

na Terra, moléculas de RNA com ação de ribozimas teriam sido o primeiro material genético na natureza, passando a partir de um
certo momento controlar a síntese de proteínas. Somente num segundo momento é que o DNA assumiu o papel de material genético
das células.
Item B: verdadeiro: Moléculas de RNA agem na transmissão da informação genética do DNA para as proteínas, através de sua ação
U U

de RNAm, RNAr e RNAt. Em vírus com RNA como material genético, o RNA controla a reprodução através de sua capacidade
replicativa.
Item C: verdadeiro: Apesar de ser produzido no núcleo a partir do DNA, a ação do RNA como RNAm, RNAr e RNAt se dá
U U

predominantemente no citoplasma.
Item D: verdadeiro: O RNA assume várias funções, como no RNAm que transfere a informação genética do gene para o ribossomo
U U

sintetizar a proteína codificada, no RNAr que compõe o ribossomo e age como ribozima, e no RNAt que transporte aminoácidos para
o ribossomo sintetizar a proteína.
Item E: falso: As bases purinas são as mesmas em DNA e RNA, correspondendo a adenina e guanina; as bases pirimidinas são
U U

diferentes em DNA e RNA, correspondendo a citosina e timina no DNA e citosina e uracila no RNA.
14.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O DNA possui segmentos denominados genes que se constituem nas fontes de informação para a produção das
U U

proteínas. Nesse processo, o gene é transcrito em fitas simples de RNA mensageiro, que são posteriormente traduzidas pelos
ribossomos em cadeias peptídicas. A replicação do DNA é semiconservativa, ou seja, cada molécula filha contém uma fita conservada
da molécula parental e uma fita nova sintetizada a partir do molde da parental, sendo que a enzima DNA polimerase, responsável por
sintetizar a nova fita, sempre trabalha no sentido 5’3’, ou seja, adicionando novos nucleotídeos sempre na extremidade
3’(correspondente àquele com a hidroxila da pentose) da cadeia de polinucleotídeos em formação.
Item B: falso. Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. A maior parte do DNA corresponde a introns.
Item C: verdadeiro. Em células eucarióticas, ocorre DNA em três organelas, núcleo, mitocôndrias e cloroplastos, de modo que as
U U

três são capazes de replicação, transcrição e tradução.

Item D: falso. Em todos os organismos celulares, a molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos, enquanto
U U

o RNA é formado por uma fita simples de polinucleotídeos. Em alguns vírus, somente, o DNA é de fita simples e o RNA é de fita
dupla.
Item E: falso. Em eucariontes, o DNA se associa a proteínas para formar cromossomos. Esses, durante a divisão celular, se
U U

encontram numa forma condensada na qual é impossível o acesso da enzima RNA polimerase (responsável pela transcrição) aos
genes, de modo que não ocorre produção de RNA.

15.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. O DNA é constituído por duas cadeias de polinucleotídeos (formados por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster
U U

3’5’, entre a hidroxila do carbono 3’ da pentose de um nucleotídeo e o fosfato do carbono 5’ da pentose do outro nucleotídeo). As
bases nitrogenadas dos nucleotídeos não participam da ligação fosfodiéster 3’5’, se mantendo para dentro da dupla fita e unindo a
mesma por pontes de hidrogênio entre adenina e timina e entre guanina e citosina.
Item II: verdadeiro. Como mencionado acima, no DNA, as bases nitrogenadas das duas fitas de DNA interagem através de pontes de
U U

hidrogênio.
Item III: verdadeiro. As duas cadeias de DNA são antiparalelas, ou seja, em orientação inversa, de modo que uma delas vai do
U U

carbono 5’ (correspondente àquele ligado ao fosfato) para o 3’ (correspondente àquele com a hidroxila da pentose) e a outra vai do
carbono 3’ para o 5’.
Item IV: falso. A dupla hélice de DNA executa um giro completo a cada cerca de 10 pares de bases.
U U

Item V: falso. A dupla hélice de DNA possui giro para a direita, e em sua estrutura apresenta 2 sulcos ou depressões , de tamanhos
U U 12T 12T

diferentes, que giram ao longo de todo o seu comprimento. O sulco menor resulta da depressão entre as duas cadeias complementares,
12T 12T

enquanto que o sulco maior resulta da depressão existente entre os giros adjacentes da hélice. Os sulcos são importantes porque
12T 12T

deixam livres superfícies para a interação entre o DNA e as proteínas.

Giro para direita

= 10
pares
de bases

Sulco menor = Sulco maior =

depressão entre depressão entre
as cadeias os giros
complementares adjacentes
16.
Resposta: A
U

Comentário: Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Em organismos eucariontes, o gene no DNA é inicialmente transcrito
em um pré-RNA mensageiro, passa então por um processo de edição denominado splicing, através do qual ocorre remoção dos introns
não-codificantes e união dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido em peptídio. Assim, analisando
cada item:
Item I: verdadeiro. A enzima RNA polimerase é a responsável pela transcrição do gene, tanto exons como introns, em pré-RNAm.
U U

Somente posteriormente é que ocorrerá o splicing do pré-RNAm para a remoção dos introns e formação do RNAm definitivo que será
traduzido.
Item II: verdadeiro. Como mencionado acima, o splicing é o processo que promove a remoção dos introns de uma molécula de RNA
U U

pré-mensageiro.
Item III: verdadeiro. No splicing, um sistema denominado spliciossomo identifica, no pré-RNAm, o limite entre os introns e os dois
U U

exons adjacentes. O spliciossomo então se liga a esse trecho, remove os introns e liga os dois exons adjacentes imediatamente entre si.
Item IV: falso. A unidade de transcrição corresponde ao segmento contínuo de DNA que é transcrito pela enzima RNA polimerase (e
U U

não DNA polimerase). Como mencionado acima, em eucariontes, essa transcrição copia exons e introns, produzindo uma molécula
inicialmente de pré-RNAm (e não de RNAm, que só será gerado após o splicing).
Item V: falso. O splicing significa corte e colagem com a remoção dos introns de uma molécula de pré-RNAm.
U U

17.
Resposta: C
U

Comentário: A replicação do DNA é semiconservativa, ou seja, cada molécula filha contém uma fita conservada da molécula
U U

parental e uma fita nova sintetizada a partir do molde da parental. Na replicação do DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas
são quebradas pela enzima DNA helicase, expondo as bases nitrogenadas de ambas as fitas. No ponto de abertura da dupla-hélice, ela
assume uma configuração em forma de Y conhecida como “forquilha de replicação”. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona
novos nucleotídeos às bases expostas, seguindo a regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina, sempre
trabalhando no sentido 5’3’, ou seja, adicionando novos nucleotídeos por ligações fosfodiéster 3’5’ sempre na extremidade
3’(correspondente àquele com a hidroxila da pentose) da cadeia de polinucleotídeos em formação. Se as enzimas que agem na
replicação do DNA iniciassem o processo numa das extremidades da dupla-hélice e prosseguissem até a outra extremidade, o processo
de replicação seria muito lento, considerando o longo comprimento da molécula de DNA, dificultando os processos de divisão celular.
Assim, para acelerar o processo, a replicação ocorre com duas propriedades especiais:
- ocorrência de múltiplos locais de origem, ou seja, ocorrência de vários sítios de origem de replicação onde conjuntos de enzimas
agem simultaneamente para iniciar o processo de síntese;
- bidirecionalidade, ou seja, ocorrência de conjuntos de enzimas agindo nos dois sentidos a partir de cada sítio de origem de
replicação, formando “bolhas de replicação”.
Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Como mencionado acima, a replicação do DNA é semiconservativa e bidirecional.
U U

Item B: falso. Como mencionado acima, a replicação do DNA se inicia em múltiplos locais de origem.
U U

Item C: verdadeiro. Como a enzima DNA polimerase só promove o crescimento da nova fita em formação no sentido 5’3’ e as duas
U U

fitas de DNA são antiparalelas (em orientação inversa), uma das novas fitas produzidas é contínua, sendo feita no sentido correto 5’3,
e a outra nova fita é descontínua, porque não pode ser feita no sentido 3’5’ e daí é feita em fragmentos de Okazaki, pequenos trechos
de DNA produzidos em sentido 5’3’ e então ligados entre si pela enzima DNA polimerase. Como a replicação se inicia com um
primer de RNA (sintetizado pela enzima DNA primase) a partir do qual a enzima DNA polimerase adiciona novos nucleotídeos, a
ocorrência da cadeia descontínua requer múltiplos primers de RNA, um para cada fragmento de Okazaki.
Item D: falso. Várias enzimas DNA polimerase e de outros tipos (como DNA helicase e DNA primase) são utilizadas no processo de
U U

replicação.
Item E: falso. Devido ao comportamento da enzima DNA polimerase, os filamentos contínuo e descontínuo são sintetizados no
U U

sentido 5’3’.

18.
Resposta: C
U

Comentário: O DNA é constituído por duas cadeias de polinucleotídeos (formados por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster
U U

3’5’, entre a hidroxila do carbono 3’ da pentose de um nucleotídeo e o fosfato do carbono 5’ da pentose do outro nucleotídeo). As duas
cadeias de DNA são antiparalelas, ou seja, em orientação inversa, de modo que uma delas vai do carbono 5’ (correspondente àquele
ligado ao fosfato) para o 3’ (correspondente àquele com a hidroxila da pentose) e a outra vai do carbono 3’ para o 5’. Além disso, as
duas fitas são unidas por pontes de hidrogênio entre adenina e timina e entre guanina e citosina. O princípio do antiparalelismo na
montagem das cadeias nucleotídicas é observado na replicação do DNA e na transcrição, sempre com as cadeias em formação em
orientação inversa à cadeia molde de DNA. Como a transcrição do DNA em RNA é feita de modo a parear adenina com uracila,
timina com adenina, guanina com citosina e citosina com guanina. Assim, a sequência 5’ – ACGGCTATTTAG – 3’, em um filamento
de DNA implica numa cadeia complementar de sequência 3’ – TGCCGATAAATC – 5’. Ao transcrever essa fita, o RNA apresentará
a sequência de 5’ – ACGGCUAUUUAG – 3’.

19.
Resposta: B
U

Comentário: Numa molécula de DNA, a quantidade de adeninas é igual à de timinas e a quantidade de guaninas é igual à de
U U

citosinas. Assim, se na molécula em questão ocorre 24% de guanina, também ocorre 24% de citosina, num total de 48% para essas
duas bases. Desse modo, sobram 52% para dividir entre adenina e timina, ou seja, 26% para adenina e 26% para timina. Com um total
de 600 nucleotídeos, sendo 26% de timina, ocorrem 156 timinas.

20.
Resposta: A
U

Comentário: A molécula de DNA é constituída de nucleotídeos, sendo cada nucleotídeo constituído de um grupo fosfato (1), uma
U U

pentose (ribose ou desoxirribose, 2) e uma base nitrogenada (adenina, citosina, guanina ou timina, 3).

21.
Resposta: C
U

Comentário: A molécula de ATP ou adenosina-trifosfato é quimicamente caracterizada como um nucleotídeo, apresentando em sua
U U

estrutura uma base nitrogenada (adenina), uma pentose (ribose) e três grupos fosfatos ligados por ligações fosfoanidra de alta energia.
Assim, a figura representa o ATP, o qual é um nucleotídeo que, ao ter suas ligações fosfoanidras quebradas, libera energia para o as
reações químicas do metabolismo.

22.
Resposta: D
U

Comentário : O DNA é uma molécula que age armazenando informações que condicionam o aparecimento de cada característica
U U

genética de um certo organismo, sendo que essa informação se expressa na forma de produção de proteínas. O gene é o segmento de
DNA com informação para produzir um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo, sendo que cada molécula de DNA inclui vários
genes.

23.
Resposta: A
U

Comentário: O DNA é constituído por duas cadeias de polinucleotídeos (formados por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster
U U

3’5’, entre a hidroxila do carbono 3’ da pentose de um nucleotídeo e o fosfato do carbono 5’ da pentose do outro nucleotídeo). Assim,
as denominações C3’ e C5’ referem-se, na molécula, aos átomos de carbono da pentose.

24.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Nucleosídeos são moléculas constituídas pela união entre uma base nitrogenada e uma pentose, e nucleotídeos são
U U

moléculas constituídas pela união entre uma base nitrogenada, uma pentose e um grupo fosfato. O DNA é constituído por duas cadeias
de polinucleotídeos (formados por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster 3’5’, entre a hidroxila do carbono 3’ da pentose de
um nucleotídeo e o fosfato do carbono 5’ da pentose do outro nucleotídeo). As duas cadeias de DNA são antiparalelas, ou seja, em
orientação inversa, de modo que uma delas vai do carbono 5’ (correspondente àquele ligado ao fosfato) para o 3’ (correspondente
àquele com a hidroxila da pentose) e a outra vai do carbono 3’ para o 5’. Além disso, as duas fitas são unidas por pontes de hidrogênio
entre adenina e timina e entre guanina e citosina.
Item B: falso. A replicação do DNA é semiconservativa, ou seja, cada molécula filha contém uma fita conservada da molécula
U U

parental e uma fita nova sintetizada a partir do molde da parental, sendo que a enzima DNA polimerase, responsável por sintetizar a
nova fita, sempre trabalha no sentido 5’3’, ou seja, adicionando novos nucleotídeos sempre na extremidade 3’(correspondente àquele
com a hidroxila da pentose) da cadeia de polinucleotídeos em formação.
Item C: falso. Como mencionado acima, nucleotídeos são compostos por grupos fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada.
U U

Item D: verdadeiro. Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar
U U

dos trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. A maior parte do DNA corresponde a introns.
Item E: falso. O DNA possui segmentos denominados genes que se constituem nas fontes de informação para a produção das
U U

proteínas. Nesse processo, o gene é transcrito em fitas simples de RNA mensageiro, que são posteriormente traduzidas pelos
ribossomos em cadeias peptídicas.

25.
Resposta: B
U

Comentário: O DNA é uma molécula que age armazenando informações que condicionam o aparecimento de cada característica
U U

genética de um certo organismo, sendo que essa informação se expressa na forma de produção de proteínas. O gene é o segmento de
DNA com informação para produzir um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo, sendo que cada molécula de DNA inclui vários
genes. O conjunto de todos os genes de um organismo é conhecido como genoma. Em organismos eucariontes, o gene no DNA é
inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, que pode ser então editado em diferentes RNA mensageiros, cada qual capaz de
gerar um diferente peptídeo. Esse mecanismo é conhecido como splicing alternativo. Assim, um mesmo gene pode ser utilizado como
base para a produção de vários peptídios. Isso justifica o fato de o tamanho do genoma (e consequentemente o número de genes) não
ser um indicativo exato do número de proteínas produzidas por um organismo. Isso pode ser evidenciado na tabela pelo fato de o
homem possuir um genoma menor que o do arroz, mas ainda assim produzir mais proteínas, de modo que o tamanho do genoma não é
diretamente proporcional ao número de proteínas produzidas pelo organismo. Assim, as complexidades morfológica e fisiológica de
uma espécie estão relacionadas à quantidade de proteínas, que, devido ao splicing alternativo, não tem relação direta com o tamanho
do genoma e o número de genes. Do mesmo modo, a complexidade de um organismo não tem relação direta com seu número de
genes, mas com a maior habilidade em realizar o splicing alternativo, ou seja, de sintetizar várias proteínas a partir de um único gene.

26.
Resposta: E
U

Comentário: O DNA é formado por unidades denominadas nucleotídeos, sendo cada um deles constituído de uma base nitrogenada
U U

(adenina, citosina, timina ou guanina), uma desoxirribose (pentose, ou seja, açúcar de 5 átomos de carbono) e um grupo fosfato. Os
nucleotídeos se ligam por ligações fosfodiéster entre as pentoses e os fosfatos, formando polinucleotídeos. No DNA, ocorrem duas
cadeias de polinucleotídeos unidas por pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas voltadas para dentro das cadeias,
obrigatoriamente entre adenina e timina e entre citosina e guanina. As duas cadeias de DNA se torcem no espaço, formando uma
dupla hélice. Essa estrutura do DNA foi descrita pelos pesquisadores Watson e Crick. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. No modelo de Watson e Crick, os fosfatos ficam no esqueleto dos filamentos de polinucleotídeos e as bases se
U U

localizam na parte interna da dupla hélice.

Item B: falso. No modelo de Watson e Crick, as bases são ligadas por pontes de hidrogênio, ligando as duas cadeias de
U U

polinucleotídeos.
Item C: falso. Segundo a informação de Chargaff e Wyatt, “a razão entre as quantidades de adenina e timina e a razão entre guanina e
U U

citosina são sempre muito próximas da unidade para o DNA”, ou seja, a razão entre adenina e timina é igual a 1, de modo que a
quantidade de adenina é igual a de timina, e a razão entre guanina e citosina é igual a 1, de modo que a quantidade de guanina é igual a
de citosina. Desse modo, analisando a dupla hélice de DNA, para cada base purina (adenina e guanina) haverá uma base pirimidina
(timina e citosina). Entretanto, dentro de uma das cadeias, a disposição de purinas e pirimidinas não segue padrão algum.
Item D: falso. O fato de Chargaff e Wyatt defenderem que a quantidade de adenina é igual a de timina e a que a quantidade de
U U

guanina é igual a de citosina já sugere o emparelhamento específico dos nucleotídeos; os dados de Atsbury, Wilkins e Randal sobre
“helicoidização” permitiram que Watson e Crick desenvolvessem o modelo do DNA como dupla hélice.
Item E: verdadeiro. Na replicação semiconservativa de DNA, cada cadeia age como molde para a produção de uma cadeia
U U

complementar, determinando sua sequência e garantindo a perfeita cópia do material genético.

27.
Resposta: A
U

Comentário: Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, Em organismos eucariontes, o gene no
DNA é inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, passa então por um processo de edição denominado splicing, através do
qual ocorre remoção dos introns não-codificantes e união dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido
em peptídio. No splicing, um sistema denominado spliciossomo, formado por pequenas molécula de RNA conhecidas como snRNA
(“pequenos RNA nucleares”) identifica, no pré-RNAm, o limite entre os introns e os dois exons adjacentes. O spliciossomo então se
liga a esse trecho, remove os introns e liga os dois exons adjacentes imediatamente entre si. Assim:
(1) A unidade de transcrição é segmento contínuo de DNA transcrito pela RNA polimerase;
U U

(2) Na transcrição do gene com introns e exons, é formado inicialmente um pré-RNAm ;

U U

(3) Pequenas moléculas de RNA associadas a proteínas formam ribonucleoproteínas que formam...
U U

(4) o spliciossomo responsável pelo processo de splicing...

U U

(5) que remove os introns do pré-RNAm e forma...

U U

(6) o RNAm somente com exons, que será finalmente traduzido.

U U

28.
Resposta: D
U

Comentário: Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, o gene no DNA é inicialmente transcrito
pela enzima RNA polimerase em um pré-RNA mensageiro (1), que passa então por um processo de edição denominado splicing (2;
realizado no núcleo por um sistema denominado spliciossomo), através do qual ocorre remoção dos introns não-codificantes e união
dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido (3) em peptídio. Assim:
Item I: verdadeiro . A etapa 1 representa a transcrição, realizada pela enzima RNA polimerase, cujo sítio de ligação ao gene se
U U

chama de região promotora.

Item II: verdadeiro . A etapa 2 representa o splicing, no qual há a retirada das regiões não codificantes (íntrons) do pré-RNAm para
U U

formar o RNAm.
Item III: verdadeiro . A etapa 3 representa a tradução, realizada no citoplasma pelos ribossomos, onde o RNAm será traduzido em
U U

polipeptídeo.
Item IV: falso . A diminuição do tamanho do pré-RNAm no splicing se dá pela retirada dos introns, e não dos éxons, o que é feito
U U

pelo spliciossomo, sem relação alguma com o RNAr.

29.
Resposta: B
U

Comentário : O DNA é uma molécula que age armazenando informações que condicionam o aparecimento de cada característica
U U

genética de um certo organismo, sendo que essa informação se expressa na forma de produção de proteínas. O gene é o segmento de
DNA com informação para produzir um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo, sendo que cada molécula de DNA inclui vários
genes. O conjunto de todos os genes de um organismo é conhecido como genoma.
Em eucariontes, o DNA está associado a proteínas básicas denominadas histonas, formando estruturas denominadas cromossomos.
Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromossomo equivale a uma única molécula de DNA, ou seja, uma única dupla-hélice de DNA.

30.
Resposta: B
U

Comentário : No processo de replicação (auto-duplicação) do DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela
U U

enzima DNA helicase, expondo as bases nitrogenadas de ambas as fitas. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona novos
nucleotídeos às bases expostas, seguindo a regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina. Assim, a replicação
do DNA é semiconservativa, uma vez que cada molécula filha conserva uma cadeia do DNA parental e produz uma nova cadeia.
Desse modo, ao cultivar as bactérias em meio com timina radioativa, seu DNA se apresentará radioativo em suas duas fitas. Ao
transferir as bactérias para um meio com timina não radioativa e promover sua reprodução, o DNA das mesmas se replicará de modo
semi-conservativo, conservando a fita parental com timina radioativa e produzindo uma fita nova com nucleotídeos com timina não
radioativa, gerando moléculas híbridas (com uma fita radioativa e a outra fita não radioativa). A cada nova reprodução bacteriana,
ocorre nova replicação semi-conservativa, sempre conservando uma fita parental e produzindo uma nova fita com nucleotídeos com
timina não radioativa, como no esquema abaixo.

Geração inicial radioativa 100% com ambas as fitas

radioativas (r)
R-r
Na replicação, conserva-se as fitas parentais radioativas (r) e
Transferidas para o meio com
produz-se novas fitas com timina não radioativa (nr)
timina não radioativa

100% com uma das fitas

radioativa (r) e a outra não
radioativa (nr)
r-nr r-nr

Na replicação, conserva-se as fitas parentais e produz-se

novas fitas não radioativas

50% com uma das fitas radioativa

(r) e a outra não radioativa (nr) e
50% com ambas as fitas não
n-nr nr-nr r-nr radioativas (nr)

Na replicação, conserva-se as fitas parentais e produz-se

novas fitas não radioativas

25% com uma das fitas radioativa

(r) e a outra não radioativa (nr) e
75% com ambas as fitas não
r-nr nr-nr r-nr radioativas (nr)

Deve-se perceber que, a cada nova geração bacteriana no meio com timina não radioativa, a porcentagem de bactérias com moléculas
de DNA híbridas (com uma fita radioativa e outra fita não radioativa) se reduz à metade: de 100% na 1ª geração para 50% na 2ª
geração e 25% na 3ª geração. Assim, após a 3ª divisão, das 800 bactérias geradas, 25% delas, ou seja, 200 delas terão moléculas de
DNA híbridas com uma fita não radioativa e outra radioativa, e todas as demais terão DNA com ambas as fitas não radioativas. Como
o RNA é produzido no meio com timina não radioativa, não apresentará marcação radioativa, inclusive porque quem era radioativo no
meio original era a timina e o RNA não possui timina e sim uracila.

31.
Resposta: C
U

Comentário: A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos unidos por pontes de hidrogênio entre adenina
U U

e timina e entre citosina e guanina. Devido a essa característica, em moléculas de DNA tem-se que a quantidade de adeninas é igual à
de timinas e a quantidade de citosinas é igual à de guaninas, ou seja:
A da fita molde = T da fita complementar;
G da fita molde = C da fita complementar;
T da fita molde = A da fita complementar;
C da fita molde = G da fita complementar;
Se em uma fita de DNA a relação (A + G)/(T + C) = 0,5, temos que (A molde + G molde )/(T molde + C molde ) = 0,5. Assim, substituindo as
R R R R R R R R

bases para a fita complementar, temos que (T complementar + C complementar )/(A complementar + Gc omplementar ) = 0,5 = 1/2, ou, ao contrário,
R R R R R R R R

(A complementar + Gc omplementar )/ (T complementar + C complementar ) = 2/1 = 2. Desse modo, as lacunas são preenchidas correta e respectivamente
R R R R R R R R

por pontes de hidrogênio e 2,0.

32.
Resposta: C
U

Comentário: Os monômeros formadores dos ácidos nucléicos são estruturas denominadas nucleotídeos, compostos por:
U U

- Uma molécula de açúcar do grupo das pentoses (monossacarídeo com cinco átomos de carbono), no caso, desoxirribose;
- Uma base nitrogenada purina (dotada de dois anéis carbônicos conjugados) ou pirimidina (dotada de um único anel carbônico); no
DNA, são purinas adenina e guanina e, pirimidinas timina e citosina;
- Ácido fosfórico, que inclusive confere o caráter ácido aos ácidos nucléicos.
Os ácidos nucléicos são formados por polinucleotídeos, polímeros de nucleotídeos. O "esqueleto" de um ácido nucléico é composto
por fosfatos e pentoses que se alternam. As bases nitrogenadas estão ligadas aos açúcares desse "esqueleto", ficando lateralmente à
cadeia de polinucleotídeos. No DNA, ocorrem duas fitas de polinucleotídeos, unidas por pontes de hidrogênio estabelecidas entre os
pares de bases. Os únicos pares possíveis são entre adenina (A) e timina (T), onde se formam 2 pontes de hidrogênio, e entre guanina
(G) e citosina (C), onde se formam 3 pontes de hidrogênio. Assim,
- como 1 tem dois anéis conjugados, é uma base purina, e como forma 3 pontes, trata-se da guanina;
- como 2 tem dois anéis conjugados, é uma base purina, e como forma 2 pontes, trata-se da adenina;
- como 3 tem um único anel, é uma base pirimidina, e como forma 2 pontes, trata-se da timina;
- como 4 faz parte do esqueleto do polinucleotídeo e está ligado ao fosfato, trata-se da desoxirribose.

33.
Resposta: D
U

Comentário: No processo de replicação (auto-duplicação) do DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela
U U

enzima DNA helicase, expondo as bases nitrogenadas de ambas as fitas. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona novos
nucleotídeos às bases expostas, seguindo a regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina. Assim, a replicação
do DNA é semiconservativa, uma vez que cada molécula filha conserva uma cadeia do DNA parental e produz uma nova cadeia.
Desse modo, ao cultivar as bactérias em meio com N14, seu DNA apresentará esse isótopo em suas duas fitas. Ao transferir as
bactérias para um meio com N15 e promover sua reprodução, o DNA das mesmas se replicará de modo semi-conservativo,
conservando a fita parental com N14 e produzindo uma fita nova com nucleotídeos com N14, gerando moléculas híbridas (com uma
fita com N14 e outra com N15). A cada nova reprodução bacteriana, ocorre nova replicação semi-conservativa, sempre conservando
uma fita parental e produzindo uma nova fita com nucleotídeos com N15, como no esquema abaixo.
 Geração inicial N14 100%com
100% com ambas
ambas as
as fitas
fitas
comN14
com N15
N14
N15-N15
N14-N14
Nareplicação,
Na replicação, conserva-se
conserva-se as fitas
as fitas parentais
parentais come
com N15
Transferidas para N14 eproduz-se
produz-se novas
novas fitasfitas
com com
N14 N15
meio com N15
100% com uma das fitas com
N15 e a outra com N14
N15-N14 N15-N14
Na Na
replicação,
replicação,conserva-se as fitas
conserva-se as fitasparentais
parentaise e
produz-se
produz-senovas
novas fitas comN14
fitas com N15

50% com uma das fitas com

50% com uma das fitas com
N15 e a outra com N14 e 50%
N15 e a outra com N15 e 50%
com ambas as fitas com N14
com ambas as fitas com N15
N15-N14 N15-N15
N14-N14 N15-N14

NaNa
replicação,
replicação,conserva-se asfitas
conserva-se as fitasparentais
parentaise e
produz-se
produz-se novas fitascom
novas fitas comN14 N15

25%com
25% com uma
uma das
das fitas
fitascom
com
N15ee aa outra
N15 outra com
com N15
N14ee 75%
75%
comambas
com ambas asas fitas
fitascom
com N15
N14
N15-N14 N15-N15
N14-N14 N15-N14

Deve-se perceber que, a cada nova geração bacteriana no meio com N15, a porcentagem de bactérias com moléculas de DNA híbridas
(com uma fita com N14 e outra com N15) se reduz à metade: de 100% na 1ª geração para 50% na 2ª geração e 25% na 3ª geração.
Resolução: Observe o gráfico correspondente ao resultado obtido na primeira etapa do experimento, na qual as células se
reproduziram em meio normal com N14, com 100% das moléculas de DNA com ambas as fitas com N14:

Densidade do Densidade do Densidade do

DNA com duas DNA híbrido DNA com duas
fitas com N14 N14/N15 fitas com N15
Observe o gráfico correspondente ao resultado obtido na 1ª geração desenvolvida em meio com N15, com 100% das moléculas de
DNA com uma fita com N14 e outra com N15:
 Densidade do Densidade do Densidade do
DNA com duas DNA híbrido DNA com duas
fitas com N14 N14/N15 fitas com N15
Observe o gráfico correspondente ao resultado obtido na 2ª geração desenvolvida em meio com N15, com 50% das moléculas de
DNA com uma fita com N14 e outra com N15 e 50% das moléculas de DNA com ambas as fitas com N15:

Densidade do Densidade do Densidade do

DNA com duas DNA híbrido DNA com duas
fitas com N14 N14/N15 fitas com N15
Observe o gráfico correspondente ao resultado obtido na 3ª geração desenvolvida em meio com N15, com 25% das moléculas de
DNA com uma fita com N14 e outra com N15 e 75% das moléculas de DNA com ambas as fitas com N15:

Os gráficos que correspondem, respectivamente à primeira, à segunda e à terceira gerações em meio com N15 são Y, Z e X.
34.
Resposta: B
U

Comentário: O DNA é constituído por duas cadeias de polinucleotídeos (formados por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster
U U

3’5’, entre a hidroxila do carbono 3’ da pentose de um nucleotídeo e o fosfato do carbono 5’ da pentose do outro nucleotídeo). Assim,
ligação fosfodiéster 3’5’ tem esse nome porque a função resultante da reação entre hidroxila (da pentose) e ácido (fosfato do ácido
fosfórico) denomina-se éster.

35.
Resposta: C
U

Comentário: Os monômeros formadores dos ácidos nucléicos são estruturas denominadas nucleotídeos, compostos por:
U U

- Uma molécula de açúcar do grupo das pentoses (monossacarídeo com cinco átomos de carbono);
- Uma base nitrogenada purina (dotada de dois anéis carbônicos conjugados) ou pirimidina (dotada de um único anel carbônico);
- Ácido fosfórico, que inclusive confere o caráter ácido aos ácidos nucléicos.
O termo nucleosídeo descreve a molécula formada por pentose e base nitrogenada, sem o fosfato. Os ácidos nucléicos são formados
por polinucleotídeos, polímeros de nucleotídeos. O "esqueleto" de um ácido nucléico é composto por fosfatos e pentoses que se
alternam. As bases nitrogenadas estão ligadas aos açúcares desse "esqueleto", ficando lateralmente à cadeia de polinucleotídeos. No
RNA, a pentose é a ribose, as pirimidinas são guanina e citosina e as purinas são adenina e guanina, sendo a molécula constituída de
uma única cadeia de polinucleotídeos. No DNA, a pentose é a desoxirribose, as pirimidinas são guanina e citosina e as purinas são
adenina e timina, sendo a molécula constituída de duas cadeias de polinucleotídeos. Essas são unidas por pontes de hidrogênio
estabelecidas entre os pares de bases. Os únicos pares possíveis são entre adenina (A) e timina (T), onde se formam 2 pontes de
hidrogênio, e entre guanina (G) e citosina (C), onde se formam 3 pontes de hidrogênio. Assim:
- I, II e III são grupos fosfato.
- IV é a hexose, no caso a ribose, mostrando que se trata de um ribonucleotídeo.
Observação: Como identificar que se trata de ribose? Os carbonos da pentose podem ser numerados de 1 a 5, sendo o carbono 1’
aquele que se liga à base nitrogenada e o carbono 5’ aquele que se liga ao fosfato; a contagem feita no sentido horário a partir de
então. Veja abaixo:

C5

C4 C1

C3 C2

Ribose e desoxirribose são monossacarídeos, açúcares simples com 5 carbonos, que obedecem à fórmula geral C 5 H 10 O 5 . A R R R R R R

desoxirribose, entretanto, foge à fórmula por ter um oxigênio a menos (“desoxi”), tendo fórmula molecular C 5 H 10 O 4 . A diferença está
R R R R R R

no carbono 2’ da pentose, que, na ribose, tem um grupo hidroxila (- OH) e, na desoxirribose, apenas um hidrogênio (- H). Observe
que no carbono 2’ existe um grupo hidroxila, de modo que a pentose em questão é a ribose do RNA.
- V é a base nitrogenada, no caso a adenina.
Observação: Como identificar que se trata de adenina? Como 2 tem dois anéis conjugados, é uma base purina, ou seja, adenina ou
guanina, e como forma 2 pontes, não pode ser a guanina, sendo, pois, a adenina.
Ao observar a molécula como um todo, pode-se chegar à conclusão de que é a adenosina-trifosfato ou ATP, formada de adenina,
ribose e três grupos fosfato e responsável pela transferência de energia entre reações exotérmicas liberadoras de energia e
endotérmicas consumidoras de energia. Por fim, analisando cada item:
Item A: falso . A subunidade III é um fosfato, a subunidade IV é a ribose e a subunidade V é a adenina. Assim, a molécula em questão
U U

é um nucleotídeo, e não um nucleosídeo, podendo ser chamada de adenina-nucleotídeo-monofosfato.

Item B: falso . As subunidades III (fosfato) e V (adenina) fazem parte da molécula de DNA, mas não a subunidade IV, que é a ribose.
U U

Item C: verdadeiro . As reações endergônicas utilizam moléculas de ATP, como a indicada na figura.
U U

Item D: falso . No “modelo de escada” para a dupla-hélice de DNA, o “esqueleto” de desoxirriboses e fosfatos representam o
U U

corrimão e as bases nitrogenadas, como V, devidamente unidas por pontes de hidrogênio entre as cadeias, representam os degraus.

36.
Resposta: D
U

Comentário: A replicação do DNA é promovida por uma série de enzimas, como a DNA helicase, que promove a quebra das pontes
U U

de hidrogênio e a abertura da dupla hélice, e a DNA polimerase, que produz uma nova cadeia de polinucleotídeos, sempre no sentido
5’ → 3’, obedecendo o princípio do antiparalelismo. Assim:
- a fita molde iniciando na extremidade 3’ produz uma fita complementar que cresce no sentido 5’ → 3’, sendo chamada cadeia líder e
produzida de modo contínuo;
- a fita molde iniciando na extremidade 5’ produz uma fita complementar que deveria crescer no sentido 3’ → 5’, o que não é possível,
de modo que ela é feita em fragmentos denominados de fragmentos de Okazaki, colocados no sentido 5’ → 3’ ao contrário do
deslocamento da DNA helicase, sendo ligados pela enzima DNA ligase e produzindo uma cadeia de modo descontínuo, chamada de
cadeia retardada.
A replicação do DNA é bidirecional, de modo que a partir de cada sítio de origem (onde se inicia a replicação), grupos de enzimas
agem nos dois sentidos. Assim, sendo “Ori” o sítio de origem, temos que:

A fita produzida será contínua em B e C e descontínua em A e D.

37.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

A) A determinação da estrutura do DNA foi possível porque os raios X são um tipo de radiação eletromagnética com comprimento de
onda (λ) de mesma ordem de grandeza que as distâncias que separam as cadeias de nucleotídeos.
B) As posições dos átomos em uma substância química cristalizada podem ser inferidas pelo padrão de difração de raios
X que a atravessam.
C) As ligações que ocorrem entre as bases nitrogenadas no interior da hélice do DNA são possíveis devido à diferença de
eletronegatividade entre os átomos de nitrogênio ligados a átomos de hidrogênio nas bases.
D) Os fosfatos representados apresentam um átomo de oxigênio unido por ligação covalente a um átomo de hidrogênio que possibilita
a interação da molécula de DNA com íons positivos no interior da célula.
E) Na estrutura do DNA as ligações de hidrogênio ocorrem entre pares de bases específicos: a adenina liga-se unicamente com a
timina e a citosina liga-se unicamente com a guanina.

38.
Resposta: D
U

Comentário: Os monômeros formadores dos ácidos nucléicos são estruturas denominadas nucleotídeos, compostos por:
U U

- Uma molécula de açúcar do grupo das pentoses (monossacarídeo com cinco átomos de carbono): desoxirribose no DNA e ribose no
RNA;
- Uma base nitrogenada purina (dotada de dois anéis carbônicos conjugados) ou pirimidina (dotada de um único anel carbônico); são
purinas adenina e guanina e pirimidinas timina, citosina e uracila;
- Ácido fosfórico, que inclusive confere o caráter ácido aos ácidos nucléicos.
Os ácidos nucléicos são formados por polinucleotídeos, polímeros de nucleotídeos. O "esqueleto" de um ácido nucléico é composto
por fosfatos e pentoses que se alternam. As bases nitrogenadas estão ligadas aos açúcares desse "esqueleto", ficando lateralmente à
cadeia de polinucleotídeos. No DNA, ocorrem duas fitas de polinucleotídeos, unidas por pontes de hidrogênio estabelecidas entre os
pares de bases. Os únicos pares possíveis são entre adenina (A) e timina (T) e entre guanina (G) e citosina (C). No RNA, ocorre uma
única fita de polinucleotídeos. Uma vez que a figura apresenta ribose como nucleotídeo, trata-se de um nucleotídeo de RNA.
Observação: Como identificar que se trata de ribose? Os carbonos da pentose podem ser numerados de 1 a 5, sendo o carbono 1’
aquele que se liga à base nitrogenada e o carbono 5’ aquele que se liga ao fosfato; a contagem feita no sentido horário a partir de
então. Veja abaixo:
 C5

C4 C1

C3 C2

‘
Ribose e desoxirribose são monossacarídeos, açúcares simples com 5 carbonos, que obedecem à fórmula geral C 5 H 10 O 5 . A R R R R R R

desoxirribose, entretanto, foge à fórmula por ter um oxigênio a menos (“desoxi”), tendo fórmula molecular C 5 H 10 O 4 . A diferença está
R R R R R R

no carbono 2’ da pentose, que, na ribose, tem um grupo hidroxila (- OH) e, na desoxirribose, apenas um hidrogênio (- H). Observe
que no carbono 2’ existe um grupo hidroxila, de modo que a pentose em questão é a ribose do RNA.

39.
Resposta: A
U

Comentário: O DNA é uma molécula que age armazenando informações que condicionam o aparecimento de cada característica
U U

genética de um certo organismo, sendo que essa informação se expressa na forma de produção de proteínas. O gene é o segmento de
DNA com informação para produzir um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo, sendo que cada molécula de DNA inclui vários
genes. O conjunto de todos os genes de um organismo é conhecido como genoma. Em eucariontes, o DNA está associado a proteínas
básicas denominadas histonas, formando estruturas denominadas cromossomos. Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromossomo
equivale a uma única molécula de DNA, ou seja, uma única dupla-hélice de DNA.

40.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro . O gene é o segmento de DNA com informação para transcrever um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo.
U U

Item B: verdadeiro . Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar
U U

dos trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, o gene no DNA é inicialmente
transcrito pela enzima RNA polimerase em um pré-RNA mensageiro, que passa então por um processo de edição denominado splicing
(realizado no núcleo por um sistema denominado spliciossomo), através do qual ocorre remoção dos introns não-codificantes e união
dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido em peptídio.
Item C: falso . Como descrito acima, o splicing remove os introns do pré-RNAm e une os exons para formar o RNAm.
U U

Item D: verdadeiro . Em eucariontes, cada gene é separado dos outros no DNA por trechos de DNA não-codificante, de modo que
U U

não há colinearidade de genes; em procariontes, ocorrem grupos de genes justapostos sem DNA não codificante entre eles, de modo
que há colinearidade de genes.
Item E: verdadeiro . Em organismos eucariontes, o gene no DNA é inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, que pode ser
U U

então editado em diferentes RNA mensageiros, cada qual capaz de gerar um diferente peptídeo. Assim, um mesmo gene pode ser
utilizado como base para a produção de vários peptídios.

41.
Resposta: D
U

Comentário: No processo de replicação (auto-duplicação) do DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela
U U

enzima DNA helicase, expondo as bases nitrogenadas de ambas as fitas. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona novos
nucleotídeos às bases expostas, seguindo a regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina. Assim, a replicação
do DNA é semiconservativa, uma vez que cada molécula filha conserva uma cadeia do DNA parental e produz uma nova cadeia.
Desse modo, ao cultivar as bactérias em meio com N15, seu DNA apresentará esse isótopo em suas duas fitas. Ao transferir as
bactérias para um meio com N14 e promover sua reprodução, o DNA das mesmas se replicará de modo semiconservativo,
conservando a fita parental com N15 e produzindo uma fita nova com nucleotídeos com N14, gerando moléculas híbridas (com uma
fita com N15 e outra com N14). A cada nova reprodução bacteriana, ocorre nova replicação semi-conservativa, sempre conservando
uma fita parental e produzindo uma nova fita com nucleotídeos com N14, como no esquema abaixo.
 100% com ambas as fitas
com N15
N15-N15
Na replicação, conserva-se as fitas parentais com N15 e
produz-se novas fitas com N14

100% com uma das fitas com

N15 e a outra com N14
N15-N14 N15-N14
Na replicação, conserva-se as fitas parentais e
produz-se novas fitas com N14

50% com uma das fitas com

N15 e a outra com N14 e 50%
com ambas as fitas com N14
N15-N14 N14-N14 N15-N14

Na replicação, conserva-se as fitas parentais e

produz-se novas fitas com N14

25% com uma das fitas com

N15 e a outra com N14 e 75%
com ambas as fitas com N14
N15-N14 N14-N14 N15-N14

Deve-se perceber que, a cada nova geração bacteriana no meio com N14, a porcentagem de bactérias com moléculas de DNA híbridas
(com uma fita com N15 e outra com N14) se reduz à metade: de 100% na 1ª geração para 50% na 2ª geração e 25% na 3ª geração.
Observe que ao final da 2ª geração, cada molécula híbrida de DNA da 1ª geração formou duas moléculas filhas, sendo uma híbrida e
outra com as duas fitas N14.

42.
Resposta: A
U

Comentário : A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos, enquanto o RNA é formado por uma fita
U U

simples de polinucleotídeos. Em alguns vírus, somente, o DNA é de fita simples e o RNA é de fita dupla. Nas moléculas de dupla fita,
esta é mantida por pontes de hidrogênio que somente podem se formar entre guanina e citosina e entre adenina e timina (no DNA) ou
uracila (no RNA), de modo que nas moléculas bicatenárias, pode-se afirmar que os teores de G = C e A = T ou U. Nas moléculas de
fita simples, não ocorre esse pareamento por pontes de hidrogênio, de modo que não há G ≠ C e A ≠ T ou U.
Assim, num RNA de fita dupla, U = A e G = C, de modo que U + C = A + G e (U + C)/(G + A) = 1.

43.
Resposta: D
U

Comentário: A molécula de DNA é formada por uma dupla hélice de polinucleotídeos, enquanto o RNA é formado por uma fita
U U

simples de polinucleotídeos. Em alguns vírus, somente, o DNA é de fita simples e o RNA é de fita dupla. Nas moléculas de dupla fita,
esta é mantida por pontes de hidrogênio que somente podem se formar entre guanina e citosina e entre adenina e timina (no DNA) ou
uracila (no RNA), de modo que nas moléculas bicatenárias, pode-se afirmar que os teores de G = C e A = T ou U. Nas moléculas de
fita simples, não ocorre esse pareamento por pontes de hidrogênio, de modo que não há G ≠ C e A ≠ T ou U. Assim:
Item A: verdadeiro . A diferença de composição entre os ácidos nucléicos indica que as três amostras são provenientes de diferentes
U U

espécies.
Item B: verdadeiro . De acordo com a tabela, a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A (47,3%) e T (47,3%).
U U

Item C: verdadeiro . Se a amostra 2 apresenta timina, é porque se trata de DNA, e se nela G = 24,0 ≠ C = 33,0 e A = 25,0 ≠ T = 18,0,
U U

é porque se trata de um DNA de fita simples, que somente pode pertencer a um vírus.
Item D: falso . A grande diferença de composição dos DNA das amostras 1 e 3 não permitem afirmar que ocorre alta homologia
U U

(semelhança) entre seus DNAs.

44.
Resposta : O gene que contém um único exon, pois não tendo introns, gera um pré-RNAm menor.
U U
45.
Resposta : Se há 27% de adenina e 35% de guanina, a molécula não pode ser DNA fita dupla nem RNA fita dupla, pois neles, A = T
U U

(ou U, no caso do RNA) e G = C, de modo que A = T (ou U) = 27% e G = C = 35%. Assim, A + T + G + C = 27% + 27% + 35% +
35% = 124%!!!! Dessa maneira, só se pode ter no vírus DNA fita simples ou RNA fita simples, equivalendo às famílias
Picornaviridae, Retroviridae, Rhabdoviridae e Parvoviridae, ou seja, respectivamente 2, 3, 4 e 5.

46.
Resposta :
U U

A) Porque a duplicação do DNA é semiconservativa, tendo as bactérias mantido, para cada fita da dupla-hélice de DNA, uma cadeia
original com N15 e uma nova com N14.
B) X também, uma vez que a duplicação do DNA gera uma quantidade idêntica de DNA em relação à amostra anterior (que era X).

47.
Resposta:
U

A) O esquema II se refere aos eucariotos, os quais apresentam em seus genes trechos de DNA não codificante conhecidos como
introns, transcritos (processo 3) no pré-RNAm e removidos no splicing (processo 4) para gerar o RNAm madura que será traduzido
(processo 5) em um peptídeo. Como o esquema II corresponde um eucarioto, apresenta núcleo organizado pela presença de uma
carioteca, de modo que a etapa 3 (transcrição) ocorre no núcleo e a etapa 5 (tradução) ocorre no citoplasma.
Como o esquema I corresponde a um procarioto, não apresenta núcleo organizado, ou seja, não apresenta carioteca, de modo que as
etapas 1 (transcrição) e 2 (tradução) ocorrem no citoplasma.
B) A remoção dos introns do pré-RNAm, conhecida como splicing, corresponde à etapa 4 do esquema II. Através da remoção
diferencial de introns, um mesmo pré-RNAm pode ser editado em diferentes RNAm, num processo conhecido como splicing
alternativo, levando à produção de diferentes peptídeos.

48.
Resposta :
U U

A) Os “corrimãos” correspondem a uma sucessão alternada de fosfato e desoxirribose (açúcar). Os “degraus” são constituídos por
pares de bases nitrogenadas, unidas por pontes de hidrogênio, onde adenina pareia com timina, e citosina com guanina.
B) O DNA realiza a transcrição, isto é, produz o RNA mensageiro, que conduz os códons para a síntese da proteína nos ribossomos.
C) As proteínas podem ser diferenciadas pelo número, tipos e sequências de seus aminoácidos.

49.
Resposta : Amostra 3. O pareamento entre as bases nitrogenadas G e C é feito por três pontes de hidrogênio, enquanto entre A e T é
U U

feito por apenas duas. Quanto mais pontes de hidrogênio, mais energia será necessário aplicar para rompê-las. Desse modo, quanto
maior a relação (G + C)/(A + T), maior a temperatura de desnaturação da molécula de DNA.

50.
Resposta : O RNAm já passou pelo splicing, de modo que sua parte não codificante já foi removida.
U U

51.
Resposta :
U U

A) Os RNA mensageiros transcritos do gene normal e do gene inserido formam um RNA de dupla hélice ou híbrido. A disposição das
bases destes dois RNA mensageiros são exatamente complementares.
B) Havendo a interação entre os RNA mensageiros transcritos a partir destes dois genes, restarão menos mensageiros normais (fita
simples) capazes de serem traduzidos em enzima, ao nível ribossomal. Em conseqüência, a concentração da enzima diminuirá nas
células, o que retardará o processo de maturação.

52.
Resposta : Para responder como o DNA atende aos critérios de autocopiar-se precisamente e de ser estável, porém capaz de sofrer
U U12T 12 T

modificação, basta descrever como a molécula de DNA se duplica e descrever sua estrutura química para nos mostrar sua estabilidade
e sua capacidade de sofrer modificação. Uma das mais importantes contribuições do modelo da dupla-hélice foi explicar a duplicação
do material hereditário. Segundo Watson e Crick, as pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas se desfazem e as duas cadeias
complementares que formam a molécula de DNA se separam. Nucleotídeos livres encaixam-se nas cadeias desemparelhadas,
obedecendo à regra de emparelhamento entre as bases: adenina se emparelha com timina e citosina se emparelha com guanina. Assim,
os nucleotídeos vão se unindo e constituindo uma nova cadeia polinucleotídica, complementar à que lhe serve de molde. A molécula
de DNA é estável, devido apresentar arranjo energeticamente favorável por causa da estrutura em dupla-hélice com as bases no
interior da hélice e por causa das múltiplas pontes de hidrogênio e ligações fosfodiéster. É, no entanto, capaz de se modificar através
das mutações e através do crossing-over durante a meiose.

53.
Resposta :
U U

- Bases purinas (A e G) são formadas por 2 anéis carbônicos conjugados e bases pirimidinas (T e C) são formadas por apenas 1 anel
carbônico.
- Entre G e C, três pontes de hidrogênio são formadas, e entre A e T apenas duas pontes de hidrogênio são formadas.
Assim:
A) guanina
B) percebe-se que a base 1 possui 2 anéis, o que a caracteriza como uma purina, e forma três pontes de hidrogênio, não podendo ser a
adenina, o que permite a confirmação de que é a guanina.
C) Se 30% é de base 2 (que está ligada à base 1, sendo pois a citosina), haverá 30% também de base 1 (guanina). Sobram 40% para
serem distribuídos entre 3 (timina) e 4 (adenina), sendo pois 20% de 3 e 20% de 4.

54.
Resposta : Se houvesse a transcrição simultânea das cadeias complementares dos genes, as moléculas de RNA sintetizadas também
U U

teriam sequências complementares. Tal situação provocaria então a formação de moléculas de RNA de cadeia dupla, que não
poderiam ser traduzidas nos ribossomas.

55.
Resposta : No caso do sequenciamento direto do ADN, os resultados revelam tanto a sequência das regiões codificadoras (os genes)
U U

quanto a das não codificadoras, que representam quase 90% do genoma. Com a segunda estratégia são sequenciados somente os
genes, isto é, regiões codificadoras. Ao mapear o material genético no Projeto Genoma, não há interesse em mapear o DNA lixo, uma
vez que, como já dito, não codifica proteínas, não tendo função aparente pois. Além disso, os genes ocupam apenas uma das fitas do
DNA, não as duas (lembre que é porque o RNA transcrito só tem uma cadeia). Assim, transcreve-se todos os genes de um
cromossomo, produzindo-se vários RNA’s mensageiros. Une-se todos esses RNA’s numa única molécula, e através de transcriptase
reversa, produz-se uma fita de DNA a ser mapeada. Ganha-se então tempo e poupa-se trabalho, uma vez que esse novo DNA terá
apenas os genes, não se mapeando o DNA lixo. Ao se realizar o processo acima descrito, remove-se os introns dos RNA’s antes de
uni-los para fabricar a fita de DNA a ser mapeada.

56.
Resposta : As regiões 2 e 4. Essas regiões formam alças justamente por não possuírem as sequências de nucleotídeos complementares,
U U

que foram eliminadas após o processo de transcrição.

57.
Resposta : Várias moléculas de DNA polimerase iniciam a replicação do DNA, simultaneamente, em diversos sítios do genoma
U U

denominados sítios de origem de replicação. Além disso, a síntese é bidirecional a partir de cada sítio de origem. Em eucariontes, o
ganho de velocidade é maior porque há mais sítios de origem.

58.
Resposta : Na cadeia 2 há maior quantidade de pares CG. Devido a este fato, é maior o número de pontes de hidrogênio (3 pontes
U U

contra 2 pontes do par AT) a serem rompidas, o que justifica a necessidade de uma temperatura de desnaturação mais elevada.

59.
Resposta : Os genes que não codificam polipeptídeos transcrevem para produzir RNA ribossômico e RNA transportador.
U U

60.
Resposta : Os círculos pretos representam o número de bactérias; os círculos brancos representam a concentração de glicose; os
U U

triângulos pretos a concentração da enzima ß-galactosidase. Enquanto existe glicose no meio a ß-galactosidase está reprimida. Quando
a glicose se esgota a expressão dessa enzima é induzida.
1. Código Genético
Resposta: A
U

Comentário: Cada 3 bases nitrogenadas no RNAm constituem uma unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um
U U

certo aminoácido no peptídio. Assim, se a proteína em questão contém 112 aminoácidos, foi codificada por 1 RNAm com auxílio de
112 RNAt, um para cada aminoácido conduzido. Observação: Como são 112 aminoácidos, o RNAm em questão possui 112 códons,
ou seja, 112 x 3 bases nitrogenadas, correspondendo a 336 bases nitrogenadas no RNAm.

2.
Resposta: C
U

Comentário: Ribonucleases são enzimas que digerem moléculas de RNA, principais componentes de estruturas como ribossomos e
U U

nucléolos.

3.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: A supressão das três primeiras bases nitrogenadas implica na supressão de um códon no RNAm transcrito, ou seja, na
U U

supressão de um aminoácido no peptídio traduzido.

Item B : A substituição da 4ª base nitrogenada por outra implica na alteração do 2º códon no RNAm transcrito, ou seja, na alteração
U U

do 2º aminoácido no peptídio traduzido (talvez nenhum, se a mutação gerar um códon sinônimo), desde que a mutação não gere um
códon de terminação.
Item C : A inclusão de mais três bases nitrogenadas no final da molécula implica na inclusão de um códon no RNAm transcrito, ou
U U

seja, na inclusão de um aminoácido no final do peptídio traduzido, desde que a mutação não gere um códon de terminação.
Item D : A substituição das três primeiras bases nitrogenadas por outras implica na alteração do 1º códon no RNAm transcrito, ou
U U

seja, na alteração do 1º aminoácido no peptídio traduzido (talvez nenhum, se a mutação gerar um códon sinônimo), desde que a
mutação não gere um códon de terminação.
Item E : A supressão da 2ª base nitrogenada faz com que todos os códons a partir daí sejam lidos com uma base de defasagem, o que
U U

altera todos os códons no RNAm da mutação em diante, e conseqüentemente todos os aminoácidos seguintes, excetuando-se
coincidências e surgimento de códons sinônimos ou de terminação.
Assim, a alteração mais drástica que esta molécula pode sofrer é a supressão da 2ª base nitrogenada.

4.
Resposta: B
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . A maioria das mutações que alteram um nucleotídeo apenas (mutações pontuais) gera um códon que codifica um
U U

aminoácido distinto daquele que é codificado originalmente (mutações de sentido trocado), sendo que são mais raras aquelas que
originam códons nonsense de terminação (mutações sem sentido, que geram um dos três códons de terminação, UGA, UAA ou UAG)
e que originam códons sinônimos (mutações silenciosas, que geram um códon sinônimo normalmente alterando somente a 3ª base do
códon).
Item II: verdadeiro . Como mencionado anteriormente, as mutações de sentido trocado originam um códon diferente do anterior não
U U

sinônimo e não de terminação, enquanto as mutações sem sentido originam um dos três códons de terminação.
Item III: verdadeiro . Mutações sem sentido podem criar códons de terminação antes do momento adequado, antecipando o fim da
U U

tradução e originando peptídios mais curtos pela ausência de um ou mais aminoácidos.

Item IV: falso . Mutações gênicas promovem alterações em genes que passam de dominantes em recessivos, sendo que os genes
U U

recessivos que surgiram por mutações sem sentido originam proteínas defeituosas; em homozigotos, os dois genes defeituosos
implicam em produção somente de proteínas defeituosas, o que normalmente é letal, mas em heterozigotos, a existência de uma cópia
funcional do gene evita efeitos mais graves.

5.
Resposta: A
U

Comentário: Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, o gene no DNA é inicialmente transcrito
em um pré-RNA mensageiro, passa então por um processo de edição denominado splicing, através do qual ocorre remoção dos introns
não-codificantes e união dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido em peptídio. Cada 3 bases
nitrogenadas no RNAm constituem uma unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um certo aminoácido no
peptídio. Assim, se a proteína em questão tem 2026 aminoácidos, ela foi codificada por 2026 códons, ou seja, por 2026 x 3 = 6078
bases nitrogenadas. Desse modo, temos que a porcentagem de DNA codificadora é de 6078 bases dentro de 61200 bases, ou seja,
6078 ÷ 61200 = 0,0993 = 9,93%.

6.
Resposta: E
U
Comentário: No processo de síntese proteica, cada trinca de bases nitrogenadas que codificam um determinado aminoácido é
U U

denominada códon. Assim, analisando cada item:

Item A: falso. Como o código genético é degenerado, ou seja, existem mais códons do que aminoácidos, cada códon determina um
U U

único aminoácido, mas um mesmo aminoácido pode ser codificado por mais de um códon distinto. Assim, no peptídeo em questão,
um aminoácido como a asparagina pode ter sido codificado, segundo a tabela, pelo códon AAU ou AAC no RNAm, o que implica que
sua sequência de DNA complementar, do qual foi transcrito, pode ter sido TTA ou TTG, não sendo possível garantir qual essa
sequência. O mesmo vale para os outros aminoácidos codificados por mais de um códon, como cisteína, fenilalanina, ácido glutâmico
e tirosina, onde também não é possível garantir qual o RNAm e o DNA a partir do qual foram traduzidos.
Item B: falso. De modo geral, quanto maior a sequência de DNA codificadora da proteína, maior será a sequência de nucleotídeos e
U U

maior será o número de códons no RNAm , sendo maior o número de aminoácidos que serão ligados durante a tradução.
Item C: falso. A síntese proteica depende diretamente da transcrição de RNAm, RNAr e RNAt a partir do DNA, o que ocorre no
U U

núcleo da célula.
Item D: falso. Códons sinônimos são aqueles que codificam um mesmo aminoácido, e, na maioria dos casos, códons sinônimos para
U U

um aminoácido só são diferentes na terceira base da trinca. Assim, a troca do terceiro nucleotídeo de uma trinca normalmente produz
um códon sinônimo e não altera a proteína a ser codificada, num tipo de mutação chamada de mutação silenciosa.
Item E: verdadeiro. O código genético é degenerado implica em haver mais de um códon para um mesmo aminoácido, fato que pode
U U

ser comprovado observando os aminoácidos Fenilalanina, Tirosina, Cisteína, Ácido glutâmico e Asparagina na tabela, os quais são,
cada um, codificados por dois códons distintos.

7.
Resposta: A
U

Comentário: Cada 3 bases nitrogenadas no RNAm constituem uma unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um
U U

certo aminoácido no peptídio. Assim, se o peptídeo tem peso molecular de 27000 daltons e o peso molecular médio de um aminoácido
é de 100 daltons, o peptídeo em questão possui 27000 ÷ 100 = 270 aminoácidos. Como cada aminoácido é codificado por um códon,
que corresponde a três nucleotídeos do RNAm, o RNAm em questão possui 270 x 3 = 810 nucleotídeos.

8.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . Uma vez que há 64 códons para codificar os 20 aminoácidos, o código genético é degenerado, ou seja, há mais
U U

códons que aminoácidos, de modo que cada códon define um único aminoácido, mas um mesmo aminoácido pode ser codificado por
mais de um códon (de 1 a até 6 códons, dependendo do aminoácido).
Item II: verdadeiro . O código genético degenerado permite que algumas mutações ocorram sem que causem alterações no peptídio
U U

traduzido; essas mutações, ditas mutações silenciosas, originam códons sinônimos em relação ao original.
Item III: falso . Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar dos
U U

trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. Nesses organismos, então, Em organismos eucariontes, o gene no
DNA é inicialmente transcrito em um pré-RNA mensageiro, passa então por um processo de edição denominado splicing, através do
qual ocorre remoção dos introns não-codificantes e união dos exons codificantes para formar um RNAm que é efetivamente traduzido
em peptídio.

9.
Resposta: C
U

Comentário: Dá-se o nome de códon a cada trinca de bases nitrogenadas no RNAm que codifica um determinado aminoácido no
U U

peptídio traduzido. Como as moléculas representadas na figura possuem uracila, são RNA e não DNA. Assim, analisando os RNA
representados, observa-se que o número de aminoácidos codificados pela sequência de bases entre o sítio de início da tradução e a
mutação é igual ao número de códons, ou seja, o número de trincas de bases, ou seja, 8, como se observa abaixo:

1 2 3 4 5 6 7 8
10.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Uma vez que há 64 códons para codificar os 20 aminoácidos, o código genético é degenerado, ou seja, há mais códons
que aminoácidos, de modo que cada códon define um único aminoácido, mas um mesmo aminoácido pode ser codificado por mais de
um códon (de 1 a até 6 códons, dependendo do aminoácido).
Item II: verdadeiro. O RNA ribossômico é parte integrante estrutural do ribossomo, além de funcionar como ribozima, ou seja,
catalisador; por exemplo, quem catalisa a formação da ligação peptídica no ribossomo é um RNAr catalítico, ou seja, uma ribozima.
Item III: verdadeiro. No processo de síntese protéica, de início ocorre ligação da molécula de RNA transportador com o aminoácido
metionina (equivalente ao códon de iniciação AUG) à subunidade menor do ribossomo; num segundo momento, esse conjunto se liga
ao RNA mensageiro; num último momento, a subunidade maior é acrescentada ao sistema. Assim, a subunidade menor pode ser
descrita como o sítio de ligação do RNA transportador ao RNA mensageiro.

11.
Resposta: D
Comentário: Mutações gênicas são aquelas que alteram a sequência de bases nitrogenadas em um gene, de modo a alterá-lo. Algumas
mutações gênicas são:
- deleção: apaga uma ou mais bases nitrogenadas no gene;
- adição: adiciona uma ou mais bases nitrogenadas no gene;
- duplicação: adiciona uma ou mais bases nitrogenadas no gene de modo a repetir um trecho do gene;
- substituição: troca uma ou mais bases nitrogenadas no gene por outra (s); pode ser por transversão, quando troca uma base purina por
uma pirimidina ou vice-versa, ou por transição, quando troca uma base purina por outra base purina ou uma base pirimidina por outra
base pirimidina.
Assim, como a mutação no 6º códon troca de CTT por CAT, troca uma timina por uma adenina, trocando uma base pirimidina
(timina) por uma purina (guanina) e sendo caracterizada como uma transversão.

12.
Resposta: C
Comentário: Analisando cada item:
Item A: A deleção de dois nucleotídeos faz com que todos os códons a partir daí sejam lidos com duas bases de defasagem, o que
altera todos os códons no RNAm da mutação em diante, e consequentemente todos os aminoácidos seguintes, excetuando-se
coincidências e surgimento de códons sinônimos ou de terminação.
Item B: A inserção de um nucleotídeo faz com que todos os códons a partir daí sejam lidos com uma base de adiantamento, o que
altera todos os códons no RNAm da mutação em diante, e consequentemente todos os aminoácidos seguintes, excetuando-se
coincidências e surgimento de códons sinônimos ou de terminação.
Item C: A substituição de uma base nitrogenada por outra implica na alteração de um único códon no RNAm transcrito, ou seja, na
alteração de um aminoácido no peptídio traduzido (talvez nenhum, se a mutação gerar um códon sinônimo), desde que a mutação não
gere um códon de terminação.
Item D: A inserção de dois nucleotídeos vizinhos faz com que todos os códons a partir daí sejam lidos com duas bases de
adiantamento, o que altera todos os códons no RNAm da mutação em diante, e consequentemente todos os aminoácidos seguintes,
excetuando-se coincidências e surgimento de códons sinônimos ou de terminação.
Assim, a alteração menos drástica que esta molécula pode sofrer é a substituição de um nucleotídeo.

13.
Resposta: B
Comentário: Ribossomos são organelas citoplasmáticas responsáveis pela síntese protéica, apresentando um sítio A (aminoacil), por
onde entra o aminoácido que será acrescentado ao peptídio, e um sítio P (peptidil), por onde sai o peptídio em formação. O RNAt
transporta aminoácidos até os ribossomos para que sejam utilizados na síntese de proteínas. Os ribossomos só agem quando
associados a moléculas de RNA mensageiro, numa forma conhecida como polirribossomos. Durante a síntese proteica, o ribossomo
no polirribossomo desliza sobre o RNAm, sendo que o sítio A vai à frente para traduzir os códons, e é nesse sítio A que os RNAt
trazendo os aminoácidos vão se ligar.

14.
Resposta: A
Comentário: Analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Em eucariontes, existem trechos de DNA não-codificante dentro do gene, chamados de introns, para diferenciar
dos trechos de DNA codificante dentro do gene, chamados de exons. A maior parte do DNA corresponde a introns. Assim, a chance
de que ocorram mutações significativas é rara, uma vez que a maior parte do DNA é composta de introns sem informação genética.
Além disso, ocorrem mecanismos de reparo do DNA durante a replicação do mesmo, os quais podem corrigir eventuais mutações.
Item B: falso. Radiações ionizantes como os raios ultravioleta podem promover mutações por promoverem o pareamento anormal
entre bases nitrogenadas, formando dímeros de pirimidinas (cerca de 50% das vezes, entre timinas, 40% das vezes entre timina e
citosina, e, cerca de 10% das vezes, entre citosinas). Essas mutações podem culminar em câncer de pele. Notem que as mutações
desencadeadas pelos raios UV não correspondem à deleção (apagamento) de pares de nucleotídeos.
Item C: falso. Como o código genético é degenerado, com mais códons do que aminoácidos, ocorrem mais de um códon para um
mesmo aminoácido, sendo chamados códons sinônimos. Mutações silenciosas são aquelas que geram códons sinônimos (normalmente
alterando apenas a 3ª base do códon), não alterando o peptídeo codificado, ou seja, não afetando a tradução da informação genética.
Item D: falso. Como mencionado acima, a luz ultravioleta induz um pareamento anormal entre nucleotídeos com pirimidinas (timina-
timina, timina-citosina ou citosina-citosina); observe que as ligações por pontes de hidrogênio entre citosina e guanina e entre adenina
e timina já são as que ocorrem normalmente.
Item E: falso. Câmaras de bronzeamento artificial utilizam lâmpadas emissoras de raios ultravioleta, de modo a poderem induzir
mutações e câncer e não serem seguras para a saúde.

15.
Resposta: C
Comentário: Ribossomos são organelas citoplasmáticas responsáveis pela síntese protéica, sendo que os ribossomos só agem quando
associados a moléculas de RNA mensageiro, numa forma conhecida como polirribossomos. Num polirribossomo, o RNAm é
simultaneamente traduzido por vários ribossomos, produzindo várias cópias do peptídio a ser gerado. Assim, analisando cada item:
Item 1: verdadeiro. Como, na figura, a tradução está ocorrendo da esquerda para a direita, o ribossomo (1) percorreu um menor
trecho do RNAm, tendo traduzido menos códons do mesmo, de modo que o polipeptídeo ainda está com poucos aminoácidos,
justificando estar mais curto.
Item 2: verdadeiro. Como o RNAm que está sendo traduzido é o mesmo, as proteínas produzidas em (2, 3, 4, 5 e 6) apresentam a
mesma sequência de aminoácidos.
Item 3: falso. O anticódon do RNAt identifica o aminoácido a ser transportado, sendo que esse anticódon é complementar ao códon
do RNAm; assim, o pareamento de um anticódon ACC, no RNA transportador, será dado por um códon UGG no RNA mensageiro.
(Lembre-se que não ocorre timina no RNA, mas sim uracila.)
Item 4: verdadeiro. O RNAt transporta aminoácidos até os polirribossomos para que sejam utilizados na síntese de proteínas.

16.
Resposta: A
Comentário: O código genético consiste na relação entre os nucleotídeos (bases nitrogenadas) no RNAm e os aminoácidos por eles
codificados no peptídio a ser traduzido pelo ribossomo. Cada 3 bases nitrogenadas no RNA mensageiro (RNAm) constituem uma
unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um certo aminoácido no peptídio. Esse código genético é universal, ou
seja, é o mesmo em praticamente todos os seres vivos conhecidos, de bactérias a animais, com algumas pouquíssimas exceções em
que há alguns poucos códons codificando aminoácidos diferentes.
Observação: O termo genoma descreve o conjunto de genes (e conseqüentemente de moléculas de DNA) de um organismo, sendo que
cada organismo tem um genoma próprio, idêntico em todas as suas células somáticas. (A exceção são as células germinativas, que
surgem por meiose e possuem variabilidade genética devido a mecanismos como crossing-over e segregação dos cromossomos
homólogos.) Apenas em clones é que se têm organismos distintos com genomas idênticos.

17.
Resposta: E
Comentário: O código genético consiste na relação entre os nucleotídeos (bases nitrogenadas) no RNAm e os aminoácidos por eles
codificados no peptídio a ser traduzido pelo ribossomo. Cada 3 bases nitrogenadas no RNA mensageiro (RNAm) constituem uma
unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um certo aminoácido no peptídio. Esse código genético é universal, ou
seja, é o mesmo em praticamente todos os seres vivos conhecidos, de bactérias a animais, com algumas pouquíssimas exceções em
que há alguns poucos códons codificando aminoácidos diferentes.
Observação: O termo genoma descreve o conjunto de genes (e conseqüentemente de moléculas de DNA) de um organismo, sendo que
cada organismo tem um genoma próprio, idêntico em todas as suas células somáticas. (A exceção são as células germinativas, que
surgem por meiose e possuem variabilidade genética devido a mecanismos como crossing-over e segregação dos cromossomos
homólogos.) Apenas em clones é que se têm organismos distintos com genomas idênticos.

18.
Resposta: B
Comentário: Cada 3 bases nitrogenadas no RNA mensageiro (RNAm) constituem uma unidade denominada códon, que uma vez
traduzida, codifica um certo aminoácido no peptídio. Existem, no entanto, códons nonsense ou sem sentido, que não codificam
aminoácidos e determinam o fim da tradução, de modo que nenhum novo aminoácido será acrescentado ao peptídio em formação. Se
o 50º códon do RNA mensageiro é um códon de parada da tradução, é correto afirmar que o peptídio resultante da tradução desse
RNA mensageiro foi codificado por 49 códons com sentido, possuindo 49 aminoácidos.

19.
Resposta: D
Comentário: O código genético consiste na relação entre os nucleotídeos (bases nitrogenadas) no RNAm e os aminoácidos por eles
codificados no peptídio a ser traduzido pelo ribossomo. Cada 3 bases nitrogenadas no RNA mensageiro (RNAm) constituem uma
unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um certo aminoácido no peptídio. Se as histonas H4 de boi e ervilha
diferem em dois aminoácidos, as seqüências de ácidos nucléicos que os traduzem diferem entre si em pelo menos dois códons,
podendo haver diferenças de 2 a 6 bases nitrogenadas nesses códons. Além disso, pode haver outras diferenças entre seus ácidos
nucléicos que levam à formação de códons sinônimos em seus RNA mensageiros, de modo que pode haver diferenças em vários
pontos de seus genes.

20.
Resposta: A
Comentário: O código genético consiste na relação entre os nucleotídeos (bases nitrogenadas) no RNAm e os aminoácidos por eles
codificados no peptídio a ser traduzido pelo ribossomo. Cada 3 bases nitrogenadas no RNA mensageiro (RNAm) constituem uma
unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um certo aminoácido no peptídio. Esse código genético é universal, ou
seja, é o mesmo em praticamente todos os seres vivos conhecidos, de bactérias a animais, com algumas pouquíssimas exceções em
que há alguns poucos códons codificando aminoácidos diferentes. O termo genoma descreve o conjunto de genes (e conseqüentemente
de moléculas de DNA) de um organismo, sendo que cada organismo tem um genoma próprio, idêntico em todas as suas células
somáticas. (A exceção são as células germinativas, que surgem por meiose e possuem variabilidade genética devido a mecanismos
como crossing-over e segregação dos cromossomos homólogos.) Apenas em clones é que se têm organismos distintos com genomas
idênticos. Assim, os textos empregam inadequadamente o termo código genético, uma vez que ambos estão se referindo, na verdade,
ao genoma.

21.
Resposta: C
Comentário: No que diz respeito ao material genético e à síntese de proteínas:
- Organismos procariotos possuem DNA circular e desnudo (não associado a histonas) e não possuem núcleo organizado por
carioteca, de modo que, neles, transcrição e tradução podem ocorrer de modo simultâneo, no mesmo compartimento celular que é o
citoplasma. Em organismos procariotos, não ocorrem introns, exons ou splicing.
- Organismos eucariotos possuem DNA aberto e associado a histonas e possuem núcleo organizado por carioteca, de modo que, neles,
a transcrição ocorre no núcleo, num primeiro momento, e a tradução ocorre no citoplasma, num segundo momento. Em organismos
eucariotos, ocorrem nos genes trechos de DNA não codificante, ou seja, introns, entre trechos de DNA codificante, ou seja, exons.
Quando o gene é transcrito, forma-se inicialmente um pré-RNAm com introns, os quais são removidos no núcleo pelo processo de
splicing, de modo a formar um RNAm maduro somente com exons, o qual será traduzido pelos ribossomos livres do citoplasma ou
pelos ribossomos do retículo endoplasmático rugoso.
Assim, analisando cada item:
Item I: Em procariotos, como DNA e ribossomos estão no citoplasma, a tradução pode ocorre simultaneamente à transcrição.
Item II: Em eucariotos, ocorrem introns e exons nos genes.
Item III: Em procariotos, não ocorre retículo endoplasmático rugoso, de modo que a tradução ocorre sempre em ribossomos livres
no citoplasma.
Item IV: Em procariotos, como o DNA é circular, o processo de replicação possui um único local de origem.

22.
Resposta: C
Comentário: Segundo o texto, a guanina oxidada (G*) pode passar a se emparelhar a timina (T) na replicação do DNA, passando a
ser substituído por adenina (A) na molécula replicada. Assim, nas células filhas resultantes da divisão celular, o trecho de DNA em
questão, G*CG* - CCC - TG*T - ACG* - ATA, passará a ser ACA - CCC - TAT - ACA - ATA, o que altera três trincas de
nucleotídeos, ou seja, três códons, alterando até três aminoácidos. Como dois dos códons trocados são idênticos, ACA, o número
máximo de aminoácidos diferentes que poderão ser substituídos na proteína sintetizada é 2 (um devido ao códon trocado ACA e um
devido ao códon trocado TAT).

23.
Resposta: C
Comentário: Cada 3 bases nitrogenadas no RNA mensageiro (RNAm) constituem uma unidade denominada códon, que uma vez
traduzida, codifica um certo aminoácido no peptídio. No caso em questão, se o RNAm possui sempre as mesmas duas bases repetidas
(C – A), temos que dois códons podem ser lidos, CAC ou ACA, dependendo do local onde os ribossomos iniciam a tradução do
código genético. Assim, o peptídeo traduzido terá apenas 2 aminoácidos (o aminoácido X para o códon CAC e o aminoácido Y para o
códon ACA) alternados e se repetindo.

24.
Resposta: B
Comentário: O DNA é uma molécula que age armazenando informações que condicionam o aparecimento de cada característica
genética de um certo organismo, sendo que essa informação se expressa na forma de produção de proteínas. O gene é o segmento de
DNA com informação para produzir um RNA capaz de ser traduzido num peptídeo. Como o DNA é uma molécula em dupla-hélice, e
o DNA do bacteriófago T2 tem um total de 3600 bases, cada fita possui 1800 bases. Como esse DNA compreende três genes
aproximadamente iguais, cada gene tem 3600 ÷ 3 = 1200 bases (lembre-se que genes estão em apenas uma das fitas do DNA).
Cada 3 bases nitrogenadas no RNAm constituem uma unidade denominada códon, que uma vez traduzida, codifica um certo
aminoácido no peptídio. Assim, 1200 bases por gene implicam em 1200 ÷ 3 = 400 códons, o que implica na ocorrência de 400
aminoácidos no peptídio gerado. Por fim, se cada aminoácido tem uma massa média de 120, cada peptídio terá uma massa aproximada
de 400 x 120 = 24 000.

25.
Resposta: A
Comentário: Analisando cada item:
Item A: verdadeiro. O DNA localizado no núcleo transcreve o RNA mensageiro que é enviado ao citoplasma, cujos ribossomos
traduzem o RNAm em peptídios.
Item B: falso. A posição dos aminoácidos na cadeia polipeptídica depende da seqüência de bases do RNA mensageiro (RNAm).
Item C: falso. O transporte de aminoácido para o local da síntese é feito pelo RNA transportador (RNAt).
Item D: falso. A seqüência de bases do RNA ribossômico (RNAr) é transcrita a partir de genes localizados na chamada zona SAT de
DNA, também conhecida como região organizadora do nucléolo.
Item E: falso. O RNAt possui uma estrutura tridimensional conhecida como “folha-de-trevo”, possuindo nela duas regiões especiais:
- uma seqüência de três bases variáveis, complementares ao códon, denominada de anticódon, que determinam qual dos 20
aminoácidos é transportado por aquele RNAt;
- uma seqüencia denominada alça aceptora ou extremidade livre, sempre CCA (citosina-citosina-adenina), na qual se liga o
aminoácido a ser transportado, o qual se liga ao RNAt pelo grupo amina, através de ligação covalente.

26.
Resposta: B
Comentário: Uma vez que o antibiótico A inibe a tradução (leitura do RNAm pelo ribossomo para a montagem da cadeia peptídica),
a interrupção na síntese protéica é imediata; como o antibiótico B inibe a transcrição (produção de RNAm a partir da codificação do
gene no DNA), os RNAm já sintetizados são traduzidos, de modo que a síntese protéica não é interrompida imediatamente, mas só
após a degeneração dos RNAm já existentes antes da adição do antibiótico ao meio.

27.
Resposta: C
Comentário: Ribossomos são organelas citoplasmáticas responsáveis pela síntese protéica, sendo que os ribossomos só agem quando
associados a moléculas de RNA mensageiro, numa forma conhecida como polirribossomos. Estes podem estar livres no citoplasma,
sendo responsáveis pela síntese de proteínas de uso interno pela célula (1º grupo), associados ao RER, sendo responsáveis pela síntese
de proteínas de exportação, que agem no espaço extracelular (2º grupo) e, no interior das mitocôndrias, sendo responsáveis pela
síntese de proteínas mitocondriais (3º grupo). Algumas proteínas mitocondriais são produzidas pelos polirribossomos livres (1º grupo).
Observação: As proteínas de membrana plasmática são produzidas parte nos polirribossomos livres (1º grupo) e parte no RER (2º
grupo).

28.
Resposta: VFVFV
Comentário: O ribossomo possui duas subunidades, menor e maior, sendo que a subunidade maior possui dois sítios de ligação. O
sítio A (aminoacil) recebe os novos RNAt com aminoácidos a serem adicionados ao peptídio em formação, que sai pelo sítio P
(peptidil); uma vez que há um aminoácido no sítio A e outro no sítio P, forma-se uma ligação peptídica entre eles, e o RNAt que trazia
o aminoácido é liberado no citoplasma. Assim:
- I representa o primeiro aminoácido do peptídio, ou seja, a metionina codificada pelo códon de iniciação AUG no RNAm (códon 1);
- II representa o anticódon UAC no RNAt que traz a metionina; esse anticódon reconhece o códon de iniciação AUG no RNAm;
- III representa o RNAt que traz o segundo aminoácido do peptídio, codificado pelo códon 2 no RNAm;
- IV representa o RNAt que trouxe o primeiro aminoácido do peptídio, ou seja, a metionina;
Assim:
1º item: verdadeiro.
2º item: falso. Os códons UAA, UAG e UGA são códons de terminação, não sendo reconhecidos por nenhum RNAt, e por isso sendo
responsáveis pelo encerramento do processo de tradução.
3º item: verdadeiro.
4º item: falso. Como mencionado acima, o final da tradução é marcado por um dos códons de terminação (UAA, UAG e UGA).
5º item: verdadeiro. Cada 3 bases nitrogenadas no RNAm constituem uma unidade denominada códon, que uma vez traduzida,
codifica um certo aminoácido no peptídio. Uma vez que há 64 códons para codificar os 20 aminoácidos, o código genético é
degenerado, ou seja, há mais códons que aminoácidos, de modo que cada códon define um único aminoácido, mas um mesmo
aminoácido pode ser codificado por mais de um códon (de 1 a até 6 códons, dependendo do aminoácido). Se os códons 5 e 6 trazem a
informação para um mesmo aminoácido, esses códons são iguais ou sinônimos; se para esse aminoácido existe apenas um códon,
trata-se da metionina ou do triptofano, que são os únicos aminoácidos codificados por apenas um códon.

29.
Resposta: VFVV
Comentário:
1º item: verdadeiro. Uma vez que a figura representa um polissoma com vários ribossomos traduzindo o mesmo RNAm, ao final da
síntese, todas as proteínas representadas no esquema serão iguais.
2º item: falso. Como os peptídios representados no alto do esquema são menores, estão no início da tradução, de modo que os
ribossomos estão se movendo da parte de cima para a de baixo do esquema.
3º item: verdadeiro. O RNA transportador é responsável pelo transporte de aminoácidos até os ribossomos, para que sejam usados na
tradução.
4º item: verdadeiro. Ribossomos são sempre encontrados em sua forma ativa em estruturas denominadas de polissomas, formados
por ribossomos e RNA mensageiro (RNAm), podendo os polissomas estarem livres no citoplasma (para produzir proteínas de uso
interno) ou associados ao RER (para produzir proteínas de exportação).
5º item: verdadeiro. Cada 3 bases nitrogenadas no RNAm constituem uma unidade denominada códon, que uma vez traduzida,
codifica um certo aminoácido no peptídio. Assim, de modo geral, quanto maior o RNAm, maior o número de códons e maior o
número de aminoácidos no peptídio.

30.
Resposta: FFFFVFV = 80
Comentário: Analisando cada item:
Item 1: falso. Se o peptídio em questão tem 7 aminoácidos, seu RNAm tem 7 códons; como cada códon tem 3 bases nitrogenadas, o
RNAm tem 7 x 3 bases = 21 bases.
Item 2: falso. Como o segundo aminoácido é o triptofano, de acordo com a tabela do código genético, é codificado pelo códon UGG.
Se esse códon passar a ser UGA, passará a ser um códon de término, de modo que a cadeia polipeptídica será interrompida logo após o
1º aminoácido, faltando seis aminoácidos no peptídio.
Item 4: falso. A metionina só pode ser codificada pelo códon AUG e o triptofano só pode ser codificado pelo códon UGG; a arginina
pode ser codificada por 6 códons, a lisina pode ser codificada por 2 códons, a cisteína pode ser codificada por 2 códons e a
fenilalanina pode ser codificada por 2 códons. Assim, o total de combinações de códons para os 7 aminoácidos é 1 para metionina, 1
para triptofano, 1 para metionina, 6 para arginina, 2 para lisina, 2 para cisteína e 2 para fenilalanina = 1 x 1 x 1 x 6 x 2 x 2 x 2 = 48
sequências possíveis de RNA mensageiro para formarem este polipeptídio.
Item 8: falso. O código genético é degenerado porque um mesmo aminoácido pode ser codificado por mais de um códon. Como os
dois primeiros aminoácidos, metionina e triptofano, são codificados cada qual por um códon apenas, eles não representam exemplos
da degeneração do código genético.
Item 16: verdadeiro. UAA, UAG e UGA são códons de terminação no RNA mensageiro, levando ao encerramento da síntese
proteica e à desmontagem da maquinaria de tradução.
Item 32: falso. Como mencionado, o aminoácido da 7ª posição, a fenilalanina, pode ser codificada por dois códons.
Item 64: verdadeiro. Mutações silenciosas geram códons sinônimos, de modo que não levam a modificações na sequência dos
aminoácidos deste polipeptídio.

31.
Resposta:
A) A ordem dos RNAs transportadores será 4-7-6-8-7-1-3-5.
B) A sequência de aminoácidos será: isoleucina – serina – serina- histidina – serina – fenilalanina – glutamina – treonina,

32.
Resposta:
A)
I. RNAm procariota - Em geral contém informação para a tradução de mais de uma cadeia polipeptídica ou é policistrônico.
II. RNAm eucariota - Contém a informação ou instrução para a tradução de uma única cadeia polipeptídica ou é monocistrônico.
B) Genes procariotas não possuem introns, portanto, não ocorrem: transcrição de pré-RNAm e splicing. O RNAm transcrito do gene
apresenta apenas exons.
C)
I. É uma mutação em que a substituição de um par de bases origina um outro códon que continua codificando o mesmo aminoácido.
II. A mutação silenciosa é conseqüência da redundância do código genético, ou porque o código genético é degenerado.
D)
I. A mutação ocorreu em uma trinca codificante do DNA, tornando-a uma trinca que será transcrita em um códon de parada.
II. A mutação ocorreu em uma trinca de DNA que é transcrita em um códon de parada, tornando-a codificante de aminoácido.
33.
Resposta:
A) São necessários pelo menos 84 nucleotídeos pois cada aminoácido de uma proteína é codificado por uma trinca de nucleotídeos.
Além disso, mais 6 nucleotídeos corresponderiam ao códon de iniciação e de terminação.
B) Não. Devido à degeneração do código genético, um aminoácido pode ser codificado por mais do que uma trinca de nucleotídeos.
C) Dentre outras, a mutação que originou a espécie 2 foi uma substituição por uma mutação pontual (nos aminoácidos 7 e 12). Uma
inversão (nos quatro últimos aminoácidos) produziu a alteração verificada na espécie 3 e uma deleção (nos aminoácidos de 7 a 12)
acarretou o surgimento da espécie 4.

34.
Resposta:
A) Se os códons fossem de duas letras, haveria apenas 16 combinações de códons (4X4=16), insuficientes para codificar 20
aminoácidos. Sendo de três letras, haverá 64 combinações (4X4X4=64), o que possibilita a codificação dos 20 aminoácidos.
B) Sim e não, respectivamente.

35.
Resposta:
A) Mutações.
B) Não. Genoma é o conjunto de genes, enquanto que código genético é a relação entre genes e proteínas (códons e aminoácidos).

36.
Resposta:
A) As proteínas obtidas possuíam apenas um tipo de aminoácido porque o DNA utilizado apresentava um único tipo de códon, uma
vez que são as mesmas três bases sempre repetidas.
B) O tipo de aminoácido utilizado na produção da proteína poderá variar dependendo do local onde os ribossomos iniciam a tradução
do código genético. O aminoácido utilizado é a serina quando a leitura começa no A, do códon AGC. O aminoácido é a alanina
quando a leitura começa no G, do códon GCA. O aminoácido utilizado é a glutamina, quando a leitura começa no C, do códon CAG.

37.
Resposta:
A) Em ribossomos isolados não há síntese de cadeias polipeptídicas. O RNA mensageiro é necessário pois transmite a mensagem
14T

genética para a síntese dos polipeptídeos.

B) Polipeptídeos são formados a partir do encadeamento de aminoácidos. Polirribossomos são constituídos de ribossomos ligados ao
14T

RNA mensageiro.

38.
Resposta:
A) As proteínas produzidas pelos extraterrestres em questão, poderiam ter, no máximo, 16 tipos diferentes de aminoácidos. Seu código
genético, formado por pares de bases, permite a formação de apenas 16 códons diferentes. Isso sem considerar a possibilidade da
existência de um, ou mais, códons de finalização. Neste caso, não seria possível a produção das proteínas B e C com, respectivamente,
16 e 19 aminoácidos.
B) A diversidade no planeta Terra seria maior, pois o código genético dos terráqueos é formado por 64 códons, sendo 3 códons de
finalização. Assim o número de tipos distintos de aminoácidos presentes nos polipeptídeos seria, obviamente, maior.
C) A proteína produzida pela bactéria terrestre não será idêntica ao polipeptídeo alienígena, uma vez que o equipamento ribossômico
da bactéria que incorporou o gene, está capacitado para traduzir códons constituídos por 3 bases nitrogenadas consecutivas.

39.
Resposta: Como o ARNm pode conter outros códons AUG, além do códon de iniciação, a iniciação da tradução poderia ocorrer em
qualquer região onde houvesse um outro códon AUG, o que geraria peptídeos truncados ou incompletos. A tradução só ocorre quando
a sequência de Shine-Dalgarno e o códon AUG estão presentes. Assim, a sequência de Shine-Dalgarno permite identificar que códon
AUG é o de iniciação e que códons AUG codificam a metionina.

40.
Resposta:
A) Arginina, pois é o único aminoácido que foi traduzido por códons diferentes. (AGA e AGG).
14T 14T
B) Não, pois o código genético é degenerado. Alguns aminoácidos podem ser codificados por diferentes códons e não seria possível
14T 14T

saber qual dos códons estava presente no mRNA que foi traduzido.
1. Engenharia Genética
Resposta: E
U

Comentário: A terapia genética consiste na introdução de genes capazes de corrigir defeitos genéticos num certo indivíduo, o que
U U

é feito através de técnicas de engenharia genética pela introdução de um DNA recombinante com o gene adequado. Essa mesma
técnica pode ser usada em indivíduos saudáveis para melhorar o desempenho de atletas, no que se chama doping genético. No
caso em questão, como a miostatina inibe a reprodução das células-satélite do músculo, a injeção de um gene que codifica uma
proteína capaz de bloquear a ação da miostatina estimularia a reprodução das células-satélite do músculo, levando ao aumento do
volume de fibras musculares.

2.
Resposta: D
U

Comentário: A técnica descrita no texto permitiu aos pesquisadores produzirem uma célula bacteriana com um cromossomo
U U

artificial com o DNA dotado de uma sequência de nucleotídeos inteiramente especificada por seus interesses, abrindo a
possibilidade de desenvolver microorganismos com DNA engenheirado para produzir substâncias úteis ao homem, como
medicamentos e vacinas.
Observação: Não se pode argumentar que a célula foi gerada artificialmente porque seus componentes, como membrana e
citoplasma, haviam sido produzidos a partir da informação do DNA da bactéria original, tendo apenas havido a substituição desse
pelo DNA artificial produzido pelos pesquisadores.

3.
Resposta: C
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. Uma das utilidades da técnica
do DNA recombinante está na produção de vegetais que possuem genes que aumentam sua resistência a herbicidas, o que permite
ao agricultor usar esse tipo de defensivo agrícola para eliminar ervas daninhas em sua lavoura sem afetar as plantas transgênicas
cultivadas. Nesse caso, um possível problema advindo do cultivo dessas plantas se dá pela transferência de genes da planta
transgênica cultivada para plantas selvagens na região, com possíveis impactos ambientais negativos pela disseminação da
resistência contra herbicidas nas populações vegetais naturais. No caso descrito no texto, o risco ambiental é baixo porque a soja
transgênica “não tem possibilidade de cruzamento com outras plantas e o perigo de polinização cruzada com outro tipo de soja é
de apenas 1%”, não havendo a possibilidade de a linhagem analisada cruzar com espécies selvagens.

4.
Resposta: D
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. No caso do porco transgênico em
questão, para que produza hemoglobina e órgãos humanos, recebeu genes humanos que codificam RNAm para determinar a
sequência de aminoácidos de proteínas humanas.

5.
Resposta: A
U

Comentário: A terapia gênica consiste no tratamento de doenças genéticas pela introdução de genes saudáveis para compensar a
U U

existência de genes defeituosos no doente. Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para
cortar fragmentos específicos de DNA, é possível transferir os genes utilizados no tratamento para um vetor, e esse é então
aplicado no indivíduo doente. No caso mais comum, utiliza-se um retrovírus modificado como vetor, através de uma técnica
conhecida como ex-vivo: remove-se células do paciente, aplica-se o retrovírus modificado com o gene de interesse nas células
fora do corpo, e só então se devolve as células já modificadas ao doente. A aplicação do retrovírus modificado fora do corpo
paciente minimiza o risco de reações do doente contra o mesmo.

6.
Resposta: D
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. Para que o gene de interesse se
expresse no indivíduo modificado, é necessário que ele seja encontrado em todas as células do indivíduo. Como é inviável
modificar todas as muitas células de um organismo pluricelular adulto, a modificação deve ser feita nos gametas dos genitores ou
no zigoto do indivíduo. Assim, o zigoto modificado, ao se dividir por mitose para originar as várias células do adulto, transfere o
gene para todas essas células, de modo que o gene se expressa no adulto.

7.
Resposta: B
U

Comentário: Organismos transgênicos possuem genes de outras espécies inseridos a partir de técnicas de engenharia genética.
U U

Plantas transgênicas são produzidas de modo a oferecer vantagens em relação às plantas nativas de uma área, como resistência a
pragas ou maior valor nutritivo, mas podem oferecer riscos médicos devido à presença de substâncias que podem causar alergias e
riscos ecológicos por diminuírem a biodiversidade numa região. Essa diminuição da biodiversidade está relacionada com o uso
excessivo de herbicidas em culturas de plantas transgênicas resistentes a esses agrotóxicos, o que não as afeta, mas pode eliminar
plantas nativas de áreas próximas. Outra possibilidade é o fluxo gênico com plantas nativas, o que pode se dar por ação de vírus
transmitidos por insetos ou pelo cruzamento com plantas evolutivamente semelhantes.

8.
Resposta: C
U

Comentário: A terapia gênica consiste no tratamento de doenças genéticas pela introdução de genes saudáveis para compensar a
U U

existência de genes defeituosos no doente. Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para
cortar fragmentos específicos de DNA, é possível transferir os genes utilizados no tratamento para um vetor, e esse é então
aplicado no indivíduo doente. A mesma técnica pode ser utilizada para se promover doping genético, introduzindo em atletas
genes que levam a produção de substâncias que aumentem sua performance numa determinada atividade esportiva, como pelo
aumento da massa muscular. Assim, analisando cada item:
Item A: falso . Apesar de o doping genético ser bem semelhante a uma terapia gênica, não se pode afirmar que as vantagens que
U U

ele oferece ao atleta são naturais.

Item B: falso. O doping genético não gera subprodutos que circulam no sangue e/ou são eliminados na urina, sendo difícil de
U U

detectar.
Item C: verdadeiro. O doping genético usa técnicas de terapia genética para aumentar artificialmente parâmetros fisiológicos,
U U

como a massa muscular de um indivíduo, com o objetivo de aumentar sua eficiência em determinado esporte.
Item D: falso. O doping genético não emprega células, mas genes que tenham a capacidade de aumentar o desempenho esportivo.
U U

Item E: falso. A detecção do doping genético pela detecção de anticorpos contra o vírus utilizado como vetor, que não tem
U U

relação com o vírus da gripe, sendo normalmente um retrovírus.

9.
Resposta: A
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie, ou seja, possuem parte de sua
informação genética proveniente de outro ser vivo.

10.
Resposta: D
U

Comentário: A terapia gênica consiste no tratamento de doenças genéticas pela introdução de genes saudáveis para compensar a
U U

existência de genes defeituosos no doente. Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para
cortar fragmentos específicos de DNA, é possível transferir os genes utilizados no tratamento para um vetor, e esse é então
aplicado no indivíduo doente.

11.
Resposta: C
U

Comentário: A terapia gênica consiste no tratamento de doenças genéticas pela introdução de genes saudáveis para compensar a
U U

existência de genes defeituosos no doente. Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para
cortar fragmentos específicos de DNA, é possível transferir os genes utilizados no tratamento para um vetor, e esse é então
aplicado no indivíduo doente. No caso mais comum, utiliza-se um vírus modificado como vetor, ou seja, como veículo para a
introdução do gene terapêutico na célula receptora.

12.
Resposta: D
U

Comentário: A terapia gênica é uma técnica que usa princípios de engenharia genética para corrigir defeitos genéticos. No
U U

procedimento mais comum, removem-se células do indivíduo a ser tratado, e adiciona-se a essas células vírus modificados com
um DNA recombinante com genes para corrigir o defeito em questão. A aplicação dos vírus recombinantes nas células fora do
corpo, o que se chama de técnica “ex vivo”, diminui o risco de reações imunes contra tais vírus. As células, já modificadas, são
então reintroduzidas no indivíduo a ser tratado. No caso descrito no texto, os genes BRCA, do termo em inglês BReast CAncer
(“câncer de mama”), são versões defeituosas de genes reguladores da divisão celular, aumentando o risco de câncer. Assim,
poderiam ser utilizados vírus recombinantes com versões adequadas dos referidos genes reguladores da divisão celular, evitando o
risco aumentado de câncer.

13.
Resposta: A
U

Comentário: Na técnica do DNA recombinante, as enzimas responsáveis por cortar fragmentos de DNA são denominadas
U U

enzimas de restrição ou enzimas endonucleases de restrição.

14.
Resposta: B
U
Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. A vacina de DNA consiste na
aplicação de um DNA recombinante contendo o gene para a produção do antígeno. Assim, o indivíduo vacinado passa a produzir
o antígeno em questão, e seu sistema imune reage produzindo anticorpos e células de memória contra o patógeno em questão.
Como o DNA é muito estável e terá atividade por toda a vida do indivíduo vacinado, a vacina de DNA mantém o estímulo ao
sistema imune para que produza anticorpos e células de memória de modo permanente, não havendo necessidade de doses extra
da vacina após um certo tempo. Desse modo, analisando cada item:
Item A: falso. Vacinas de DNA são constituídas por DNA microbiano enxertado em um vetor e adicionado a uma célula
U U

receptora.
Item B: verdadeiro. Vacinas de DNA introduzem o DNA microbiano nas células do hospedeiro, sendo esse transcrito em RNAm
U U

e traduzidos em proteínas microbianas.

Item C: falso. Vacinas de DNA levam à produção de proteínas microbianas, às quais induzem a formação de linfócitos B de
U U

memória e anticorpos no hospedeiro.

Item D: falso. Para que se produzam vacinas de DNA contra vírus que possuem material genético de RNA, pode-se preparar a
U U

vacina com DNA com uma sequência de nucleotídeos que é transcrita num RNAm que é traduzido em alguma proteína do vírus
em questão.
Item E: falso. Vacinas de DNA induziriam a produção de anticorpos permanentemente, por toda a vida do indivíduo receptor.
U U

15.
Resposta: C
U

Comentário: Seres transgênicos são aqueles que receberam genes de outra espécie através da técnica do DNA recombinante em
U U

Engenharia Genética. Assim, se os camundongos do texto receberam genes de celacanto, pode-se descrevê-los como transgênicos.
Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Os celacantos do texto não são transgênicos, e sim os camundongos.
U U

Item B: falso. Os camundongos são considerados transgênicos por terem recebidos os genes de celacanto por técnicas de
U U

Engenharia Genética.
Item C: verdadeiro. Camundongos são mamíferos, os quais compartilham um ancestral comum com os peixes, como o
U U

celacanto, o que justifica a atividade dos genes de celacanto nos camundongos.

Item D: falso. Os genes ativos relacionados ao desenvolvimento de membros do celacanto têm ação semelhante nos
U U

camundongos transgênicos que receberam tais genes.

Item E: falso. O DNA dos camundongos transgênicos recebeu os nucleotídeos dos genes do celacanto e os incorporaram ao seu
U U

genoma.

16.
Resposta: B
U

Comentário: Na técnica do DNA recombinante para a produção de organismos geneticamente modificados, utilizam-se enzimas
U U

de restrição capazes de cortar trechos específicos de DNA. Essas enzimas, então, cortam o vetor (1), que é o DNA suporte para o
gene de interesse, o gene de interesse (2), que é o que se deseja transferir de um organismo a outro. O vetor pode ser o DNA de
um plasmídeo bacteriano ou de um vírus, e ao ser somado ao gene de interesse através da enzima DNA ligase, forma um DNA
recombinante (3). O DNA recombinante é introduzido em uma bactéria hospedeira, que passa a ser uma bactéria geneticamente
modificada (4), a qual se multiplica de modo assexuado por bipartição (cissiparidade) e origina várias cópias do DNA
recombinante (5), no que se chama de clonagem molecular. Várias espécies de bactérias podem ser utilizadas na técnica, como a
Escherichia coli, que pode então produzir a substância codificada pelo gene de interesse e virar uma biofábrica, ou a
Agrobacterium tumefaciens, que tem a habilidade de transferir um plasmídio recombinante para uma planta, tornando a mesma
geneticamente modificada.

17.
Resposta: E
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. Assim, a técnica pode
transferir genes de qualquer espécie para qualquer espécie, independentemente de sua classificação.

18.
Resposta: D
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. No caso em questão, para a
produção de bactérias modificadas com o gene para produção de hormônio do crescimento humano, utiliza-se o RNAm que
codifica esse hormônio como base para a produção do DNA com a informação a ser acrescentada na bactéria a ser modificada.
Para sintetizar DNA a partir de RNA, utiliza-se a enzima transcriptase reversa, encontrada em vírus conhecidos como retrovírus,
enzima essa capaz de sintetizar DNA a partir de um molde de RNA.

19.
Resposta: C
U
Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro . Na técnica do DNA recombinante, a possibilidade de transferência de genes é ilimitada entre organismos de
U U

diferentes espécies e até mesmo de diferentes domínios e filos.

Item II: verdadeiro. No cruzamento seletivo, a transferência de genes ocorre apenas dentro da mesma espécie, e apesar de os
U U

criadores controlarem os cruzamentos para direcionar os genes que serão transmitidos à prole, essa transferência se dá ao acaso,
dependendo dos genótipos parentais.
Item III: falso. Como mencionado acima, na técnica do DNA recombinante, a possibilidade de transferência de genes é ilimitada
U U

entre organismos de diferentes espécies e até mesmo de diferentes domínios e filos.

Item IV: verdadeiro . Dá-se o nome de vetor ao DNA ao qual o gene de interesse é adicionado, para que seja clonado e
U U

transferido para a célula a ser modificada; o vetor pode ser um vírus modificado ou um plasmídio bacteriano.
Item V: falso. A possibilidade de criar “super-homens” geneticamente modificados para atuarem como soldados em guerras e
U U

controle da sociedade em regimes totalitários não consiste num risco ambiental da engenharia genética. São riscos ambientais
associados à engenharia genética a produção de alimentos transgênicos, os quais podem transferir os transgenes para plantas
nativas, podendo alterá-las, e podem gerar plantas mais resistentes a agrotóxicos, que permitem aos produtores agrícolas usar
doses mais altas dessas substâncias, podendo afetar a vegetação nativa.

20.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Na biotecnologia aplicada, os organismos transgênicos, além de consistirem em bactérias, fungos, plantas ou
U U

animais geneticamente melhorados pela introdução artificial de definidas características, podem funcionar como biorreatores para
a produção de proteínas valiosas ou para propósitos industriais.
Item II: verdadeiro. Organismo transgênico obtido deve ter como características principais: a capacidade de produzir a proteína
U U

de interesse em grandes quantidades sem comprometer o funcionamento normal de suas células; a capacidade de passar esta
característica para a próxima geração e, no caso de ser um organismo multicelular como plantas e animais, a capacidade de
produzir a proteína exógena em um definido órgão.
Item III: falso. A engenharia genética clássica permite a transferência do material genético de um organismo para outro,
U U

permitindo que as alterações no genoma do organismo sejam previsíveis, ao contrário do melhoramento genético clássico que
consiste na transferência de genes por meio de hibridação, misturando todo o conjunto de genes em combinações aleatórias.
Item IV: verdadeiro. A biotecnologia, processo também denominado como engenharia genética ou tecnologia do DNA
U U

recombinante, contempla a manipulação direta do material genético das células (DNA), objetivando alterar pontualmente
características orgânicas ou introduzir novos caracteres genéticos nos seres vivos. Com a biotecnologia, virtualmente qualquer
gene de qualquer organismo pode ser isolado e transferido para o genoma de qualquer outro ser vivo, por mais divergente ou
distante que sejam na escala evolutiva. Sendo assim, é possível transferir para plantas, por exemplo, qualquer gene de fungos,
algas, animais, bactérias ou vírus.

21.
Resposta: B
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. As enzimas de restrição são
encontradas na natureza em bactérias, onde agem como proteção contra vírus bacteriófagos, ou seja, na remoção do DNA de vírus
bacteriófagos que tentem se incorporar ao genoma bacteriano. Cada uma das cerca de 30 enzimas de restrição conhecidas é obtida
em uma linhagem diferente de bactérias e corta um trecho diferente de DNA, específico para cada enzima.

22.
Resposta: C
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de uma espécie para qualquer outra espécie. Indivíduos modificados por engenharia
genética para possuírem em seu genoma genes de outra espécie são conhecidos como seres transgênicos. Uma das principais
ferramentas a serem utilizadas na técnica mencionada são os plasmídeos, fragmentos circulares e desnudos (sem proteínas
histonas) de DNA extracromossomial bacteriano. A utilidade dos plasmídeos está em seu uso como vetores, suportes para o gene
de interesse que será transferido para o organismo a ser modificado.

23.
Resposta: C
U

Comentário: Evolução é o processo de mudanças nas frequências genéticas em uma população ao longo do tempo, sejam essas
U U

mudanças benéficas ou prejudiciais (adaptativas ou não adaptativas), ou no sentido de aumentar ou diminuir a complexidade. A
atual diversidade de espécies vivas pode ser explicada pela evolução, ou seja, mudanças ocorridas nas várias formas de vida a
partir de um ancestral comum. Qualquer característica que tenha ocorrido no ancestral comum de todos os seres vivos deve estar
presente em todas as formas de vida atuais, como ocorre com a presença de membrana plasmática lipoproteica, material genético
obedecendo a um mesmo código genético universal, presença de ribossomos para a síntese protéica e moeda energética na forma
de ATP. A técnica do DNA recombinante, que permite a modificação genética pela introdução de genes de uma espécie em outra
para adicionar-lhe características de interesse, se baseia na existência de um código genético universal herdado de um ancestral
comum a todos os seres vivos.

24.
Resposta: D
U

Comentário : Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. Uma das utilidades da técnica
do DNA recombinante está na produção de vegetais que possuem genes que aumentam sua qualidade, como a resistência a certos
agrotóxicos. Nesse caso, um possível problema advindo do cultivo dessas plantas se dá pela transferência de genes da planta
transgênica cultivada para plantas não transgênicas na região. Como o principal mecanismo de transferência desses transgenes se
dá pelo cruzamento através da polinização, para impedir a transferência de transgenes da lavoura transgênica para a convencional,
deve-se impedir o contato do pólen da planta transgênica com a convencional.

25.
Resposta: B
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. As principais ferramentas
nessa técnica são as enzimas de restrição, que cortam o DNA em trechos específicos. Outras importantes ferramentas são os
vetores, como plasmídeos, que suportam o gene de interesse para clonagem e inserção no organismo a ser modificado e enzima
DNA ligase, que liga fragmentos de DNA distintos, formando o que se chama de DNA recombinante. Assim, para fabricar a
mangueira transgênica, primeiro há o corte do DNA de interesse (DNA a ser clonado) e do vetor (plasmídeo) por enzimas de
restrição, seguido da união dos mesmos por enzimas DNA ligase, formando então um plasmídio recombinante ( inserção do gene
U

num vetor ). Esse então é introduzido em uma bactéria ( transfecção do gene ) que, ao se reproduzir assexuadamente, cria várias
U U U

cópias do DNA recombinante (clonagem ou amplificação do gene ). Posteriormente, esse DNA recombinante é transferido para a
U U

mangueira que se deseja tornar transgênica.

26.
Resposta: C
U

Comentário: A terapia gênica consiste no tratamento de doenças genéticas pela introdução de genes saudáveis para compensar a
U U

existência de genes defeituosos no doente. Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para
cortar fragmentos específicos de DNA, é possível transferir os genes utilizados no tratamento para um vetor, e esse é então
aplicado no indivíduo doente. A mesma técnica pode ser utilizada para se promover doping genético, introduzindo em atletas
genes que levam a produção de substâncias que aumentem sua performance numa determinada atividade esportiva. Assim, a
injeção de novas cópias do gene do fator IGF-1 em células musculares estimularia o crescimento muscular e traria vantagens para
atletas em competições que envolvam necessidade de maior força física. Como o DNA é muito estável, o efeito proporcionado por
tais genes seria virtualmente permanente.
Observação:
- No item A: Apesar de novas cópias de RNAm para fator IGF-1 serem traduzidas nessa substância, o RNAm tem vida útil curta,
de modo que, quando sua atividade cessasse, a produção de fato IGF-1 também cessaria, e o ganho de crescimento muscular não
seria significativo;
- No item B: Anticorpos contra a proteína miostatina iriam bloquear seu efeito inibidor do crescimento, resultando em maior
crescimento da massa muscular; entretanto, anticorpos têm vida útil curta, de modo que sua ação não resultaria num ganho de
crescimento muscular seria significativo;
- No item D: Mesmo que a proteína miostatina mutada neutralizasse a ação na miostatina natural, proteínas não têm vida útil
muito longa, de modo que o efeito de ganho de crescimento muscular não seria significativo. - No item E: Anticorpos contra o
fator IGF-1 iriam impedir um ganho de crescimento muscular.

27.
Resposta: C
U

Comentário:
U

- A vacina clássica (I) consiste na aplicação de um antígeno, molécula orgânica estranha ao organismo humano, nesse caso
proveniente do patógeno causador da doença em questão. Assim, o indivíduo vacinado reage produzindo anticorpos e células de
memória contra o patógeno em questão, ficando imunizado. Infelizmente, as células de memória responsáveis pela imunização em
longo prazo têm uma vida útil limitada de cerca de 10 anos, havendo necessidade de uma nova dose da vacina após esse intervalo.
- a vacina de DNA (II) consiste na aplicação de um DNA recombinante contendo o gene para a produção do antígeno. Assim, o
indivíduo vacinado passa a produzir o antígeno em questão, e seu sistema imune reage produzindo anticorpos e células de
memória contra o patógeno em questão. Como o DNA é muito estável e terá atividade por toda a vida do indivíduo vacinado, a
vacina de DNA mantém o estímulo ao sistema imune para que produza anticorpos e células de memória de modo permanente, não
havendo necessidade de doses extra da vacina após um certo tempo.
Assim:
Item A: verdadeiro . Tanto na vacina clássica (I) como na vacina de DNA (II) há produção de anticorpos pelo sistema imune do
U U

indivíduo vacinado.
Item B: verdadeiro . O código genético, ou seja, a relação entre códons no RNAm e aminoácido na proteína, é universal, ou seja,
U U

idêntico em praticamente todas as formas de vida conhecidas, inclusive no patógeno e no camundongo.

Item C: falso . Na vacina clássica (I), o antígeno do patógeno é introduzido no indivíduo a ser vacinado, mas não produzido por
U U

ele; na vacina de DNA (II), o gene do antígeno do patógeno é introduzido, de modo que o antígeno em si é produzido pelo
indivíduo vacinado.
Item D: verdadeiro . Na vacina de DNA (II), o mRNA do antígeno do patógeno é traduzido para a produção desse antígeno.
U U

28.
Resposta: B
U

Comentário: Através da técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de
U U

DNA, é possível transferir genes de interesse de um indivíduo para qualquer outro indivíduo. Organismos geneticamente
modificados (OGM) são aqueles que passaram por qualquer tipo de modificação por engenharia genética, sendo que nos seres
transgênicos essa modificação implica necessariamente na incorporação de genes de outra espécie. Assim:
Item A: verdadeiro . Antes do advento da técnica do DNA recombinante, a insulina para tratamento de diabéticos era obtida no
U U

pâncreas de animais abatidos, num processo caro, demorado e que produzi uma insulina (suína) não idêntica à insulina humana.
Com a produção de seres transgênicos com genes para insulina humana, hoje a obtenção da insulina humana se dá através dessas
biofábricas.
Item B: falso . Seres transgênicos, por mais que possuem em seu genoma genes de outra espécie (como para a produção de
U U

insulina humana), não são considerados pertencentes a novas espécies.

Item C: verdadeiro . Além de insulina humana, bactérias transgênicas podem ser produzidos para atuarem com biofábricas de
U U

substâncias como hormônio do crescimento para o tratamento de nanismo e fator VIII para o tratamento de hemofilia A.
Item D: verdadeiro . Uma vez que a insulina produzida por bactérias transgênicas com genes para insulina humana é exatamente
U U

idêntica à insulina humana, essa permite o tratamento para pacientes com intolerância à insulina suína.

29.
Resposta: VFVFV
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro . Após extraído das células, o DNA é multiplicado in vitro (clonado) com auxílio de uma DNA polimerase,
U U

daí o nome dado a técnica de PCR.

2º item: falso . Enzimas de restrição cortam o DNA em um locus específico, em reação do tipo chave-fechadura.
U U

3º item: verdadeiro . Plasmídios são elementos genéticos de origem bacteriana onde são armazenados os genes de interesse para
U U

transferência entre organismos.

4º item: falso . Organismos transgênicos têm sua capacidade reprodutiva preservada.
U U

5º item: verdadeiro . Genes de um vírus, por exemplo, que fossem inseridos na célula do hospedeiro seriam expressos de forma
U U

independente do cromossomo celular, produzindo proteínas (antígenos) que induziriam a ativação de células B produtoras de
anticorpos.

30.
Resposta:
U

A) Incluindo-se no vírus modificado genes para produzir enzimas não produzidas devido a defeitos genéticos e aplicando-se o
vírus modificado no portador do defeito. Na imunodeficiência combinada severa ou doença da bolha, por exemplo, poderia ser
introduzido no vírus o gene para a produção da enzima ausente nos portadores, a ADA (adenosina-desaminase), permitindo que
seu sistema imune volte a funcionar.
B) No zigoto (se fosse possível), porque todas as células do indivíduo adulto são provenientes dele; com o defeito corrigido no
zigoto, todas as células do adulto serão normais.

31.
Resposta:
U

A)
I. Ativador Tecidual do Plasminogênio (TPA) / Estreptoquinase.
II.
Desvantagem: Não ocorrem as glicosilações inicial e sucessivas à fração protéica.
Justificativa: Procariotas não possuem Sistema de Endomembranas ou não possuem Retículo Endoplasmático Granular e Sistema
Golgiense.
III. A Universalidade do Código Genético.
B)
I. PCR / Reação em Cadeia da Polimerase.
II.
Finalidade 1: Impressão digital genética ou Identificação de pessoas.
Finalidade 2: Detecção de doenças hereditárias.
Finalidade 3: Construção de árvores filogenéticas.

32.
Resposta:
U

A) Sim, porque há a possibilidade de plasmídeos conterem genes cujos produtos de transcrição podem destruir substâncias tóxicas
às bactérias, como os antibióticos.
B) Os plasmídeos podem ser modificados geneticamente e serem usados como vetores para a implantação de genes em bactérias.
C) Insulina, Hormônio do crescimento.
D) universalidade do Código Genético.
E) Ferramenta: enzimas de restrição. Obtenção: bactérias.

33.
Resposta:
U

A) Através da técnica do DNA recombinante na engenharia genética, pode-se cortar um segmento de DNA humano com o gene
para a insulina humana através de enzimas de restrição, e posteriormente colar esse gene no DNA de uma bactéria previamente
cortado pela mesma enzima de restrição, sendo a colagem feita pela enzima DNA ligase.
B) Extração de insulina humana do pâncreas de cadáveres e extração de insulina suína a partir do pâncreas de porcos.

34.
Resposta :
U U

A) planta transgênica é uma planta modificada por engenharia genética com genes de outra espécie; elas são de interesse
comercial porque são mais nutritivas, mais resistentes, etc...
B) o uso da planta autógama e sem parentes silvestres no Brasil é mais seguro por não haver riscos de transferir genes para as
plantas silvestres.

35.
Resposta :
U U

A) A terapia gênica consiste na cura de defeitos genéticos pela introdução de genes normais em células de indivíduos doentes.
B) “... usaram um retrovírus para introduzir uma cópia correta do gene nestas células.”

36.
Resposta :
U U

A) Célula germinativa ou célula meristemática. Esta célula é precursora de todas as demais células de uma planta. Logo, se ela
possuir o gene da petúnia que define a cor azul, a roseira que dela se originar também apresentará o gene para a produção do
pigmento azul.
B) Não há possibilidade. Para que a expressão da enzima seja contínua, essa informação deve estar contida em um segmento de
DNA, pois os RNA mensageiros transcritos a partir desse gene não se replicam, sendo degradados ao final de algum tempo.

37.
Resposta:
U

A) O melhoramento genético envolve a transferência de vários genes de uma vez através do cruzamento de indivíduos
selecionados com genes para as características desejadas; a transgenia permite a transferência de um único gene através de
técnicas de engenharia genética.
B) O cruzamento no melhoramento genético envolve a possibilidade de geração de várias categorias de descendentes, nem sempre
tendo todos eles as características desejadas; a transgenia permite a transferência precisa de todos os genes desejados para o
indivíduo que se deseja modificar.

38.
Resposta :
U U

A) Nas células da medula óssea existem células precursoras dos eritrócitos. Após receberem a cópia do gene, que codifica a cadeia
peptídica da hemoglobina, essas células se diferenciarão em eritrócitos que produzirão a hemoglobina normal.
B) O retrovírus modificado mostrado no esquema IV. Essa partícula viral tem a capacidade de inserir a cópia do gene da cadeia ß
da hemoglobina no cromossomo das células hospedeiras, porque contém as enzimas transcriptase reversa e integrase. Além disso,
não tem a capacidade de produzir novas partículas virais que infectariam as outras células do paciente, pois o trecho X do ácido
nucleico do vírus original foi retirado.

39.
Resposta : As bactérias transferirão com certeza seus genes para os descendentes, o que não acontece com células eucarióticas,
U U

uma vez que, por meiose, podem ou não transferir os transgenes para os gametas.

40.
Resposta :
U U

A1) etapa II. A2) etapa I. A3) etapa III.

B) Organismos ou indivíduos em que genes de uma outra espécie são deliberadamente introduzidos por meio de engenharia
genética.
1. Teste de DNA
Resposta: D
U

Comentário: O DNA mitocondrial tem origem exclusivamente materna, uma vez que o DNA do espermatozoide não permanece
U U

no zigoto, uma vez que as mitocôndrias paternas se degeneram. Dessa forma, deverá haver coincidência entre o DNA
mitocondrial do rapaz e de sua linhagem materna, ou seja, mãe e avó materna.

2.
Resposta: C
U

Comentário: O exame de DNA fingerprint (“impressão digital de DNA”) para paternidade é feito pelo corte do DNA dos
U U

indivíduos envolvidos (criança, supostas mães e supostos pais) através de enzimas de restrição específicas seguido pela separação
dos fragmentos de DNA através da técnica de eletroforese. Essa separação resulta num padrão de fragmentos de DNA (bandas)
que é único em cada pessoa, excetuando-se gêmeos univitelinos, e herdado metade do pai e metade da mãe. Os pais biológicos da
criança são aqueles em que ocorre coincidência de todas as bandas da criança com as do pai e as da mãe. Veja:

As três
faixas
marcadas
indicam
bandas do
bebê que só
aparecem
na mãe do
casal 3

A faixa
marcada
indica uma
banda do
bebê que só
aparece na
pai do casal
3

Assim, conclui-se que o casal 3 é o de pais da criança.

3.
Resposta: A
U

Comentário: Através das técnicas de exame de DNA, que emprega a eletroforese para separar fragmentos específicos de DNA
U U

em um gel, com posterior marcação de fragmentos de DNA de interesse por marcações radioativas chamadas sondas, é possível
identificar um indivíduo pela comparação de sua região hipervariável de DNA com a região hipervariável de DNA de seus pais,
de quem o indivíduo herdou todo o seu material genético. O texto descreve a aplicação da técnica em identificar a identidade de
uma vítima de acidente pelo DNA de seus restos mortais, o que pode ser feito comparando seu DNA com de seus pais para
verificar se há compatibilidade ou não. Segundo o texto, “o número de cópias de um mesmo cromossomo por célula maximiza a
chance de se obter moléculas não degradadas pelo calor da explosão”, aumentando as chances de se obter DNA viável da vítima
para comparação com o DNA de seus pais. Entre as opções, os peritos necessitam escolher, entre cromossomos autossômicos (em
cada célula, duas cópias de DNA de cada par de autossomos), cromossomos sexuais (em cada célula, duas cópias de DNA de
cromossomo X em mulheres e uma cópia de cromossomo X e outra de cromossomo Y em homens) ou DNA mitocondrial (em
cada célula, milhares de cópias, uma vez que há milhares de mitocôndrias, cada qual com um DNA mitocondrial). Assim, como
há mais cópias de DNA mitocondrial por célula, a maior chance de obter DNA não degradado pela explosão é exatamente pela
análise desse DNA mitocondrial.

4.
Resposta: D
0TU

Comentário: Mosaico é o termo que descreve, em genética, um indivíduo que apresenta células de constituição genética distinta,
0TU U

podendo surgir devido a várias situações, sendo a mais comum a ocorrência de mutações somáticas, ou seja, mutações em células
não sexuais, as quais não são hereditárias. Em exames de DNA, a ocorrência de mosaicos pode dificultar a análise de paternidade
e a identificação de criminosos, uma vez que a coleta de DNA das células diferentes do indivíduo em mosaico mostra um DNA
diferente da maioria das células do indivíduo. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. O mosaicismo pode surgir a partir de mutações espontâneas, mas não necessariamente resultam em lesões
U U 0TU U

malignas, ou seja, cânceres.

Item B: falso. O mosaicismo pode ocorrer em poucas células de um indivíduo que, adulto, tem trilhões de células, sendo muitas
U U0TU U

vezes difícil de ser identificado.

Item C: falso. Se o mosaicismo ocorrer no embrião antes da separação das células germinativas (que podem sofrer meiose para
U U0TU U

originar os gametas) e das células somáticas (que não podem sofrer meiose e não têm relação direta com a reprodução). Se essa
mutação ocorrer nas células que originam as células germinativas, todos os gametas do indivíduo terão o gene mutante e,
consequentemente, 100% de seus descendentes terão o gene mutante; se essa mutação ocorrer nas células que originam somente
as células somáticas, nenhum dos gametas do indivíduo terá o gene mutante e, consequentemente, 100% de seus descendentes não
terão o gene mutante.
Item D: verdadeiro. A análise de várias células de um indivíduo através do exame de DNA pode indicar quais são aquelas
U U0T U U

portadoras de mosaicismo pela sequência diferente de nucleotídeos em seu DNA mutante.

Item E : falso. No exame de DNA fingerprint (“impressão digital de DNA”) para a identificação de criminosos, compara-se o
U U0TU U

DNA de uma amostra encontrada no local do crime com o DNA do suspeito, sendo confirmado que a amostra de DNA é
realmente do suspeito apenas se houver 100% de coincidência entre os DNA analisados. Assim, mesmo que uma outra pessoa
apresente uma mutação semelhante à do suspeito, é impossível que apresente 100% de coincidência em relação a sequência de
nucleotídeos, de modo a não haver risco de uma pessoa ser condenada injustamente pelo crime. Entretanto, o criminoso portador
de mosaicismo pode não ser identificado positivamente caso a amostra de DNA no local do crime seja comparada com uma célula
com DNA diferente daquele da amostra.

5.
Resposta: C
0TU

Comentário: Eritrócitos ou hemácias ou glóbulos vermelhas são células anucleadas do sangue, não possuindo núcleo e,
0TU U

consequentemente, não possuindo DNA que possa ser utilizado na realização de exames de DNA.

6.
Resposta: B
U

Comentário: Genoma é o conjunto de todos os genes de um indivíduo (ou espécie). “Projetos Genoma” têm o objetivo de
U U

sequenciar os genes de um indivíduo (ou espécie), ou seja, determinar a sequência de bases nitrogenadas no DNA de cada gene.
Identificando a sequência de cada gene, pode-se deduzir a sequência de bases de seus respectivos RNAm e, através do código
genético (relação entre códons e aminoácidos), deduzir a sequência de aminoácidos no peptídio codificado, para então determinar
a função de cada gene.

7.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso . A compreensão das funções de cada gene pode elucidar os mecanismos por trás de várias doenças e auxiliar no seu
U U

tratamento, mas não se pode afirmar que todas as doenças passarão a ter cura.
Item II: verdadeiro . A identificação de genes relacionados a doenças e sua detecção em indivíduos através de técnicas de exame
U U

de DNA proporcionarão um diagnóstico precoce de doenças genéticas e de fundo genético.

Item III: verdadeiro . A identificação da função de cada gene vai permitir a associação de determinado gene a alguma condição
U U

patológica em particular.
Item IV: falso . Não há métodos preventivos contra doenças hereditárias. Entretanto, a identificação de genes relacionados a
U U

doenças nos genitores pode permitir, através de aconselhamento genético, que casais com alto risco de terem filhos doentes optem
por não ter crianças, bem como a identificação de embriões com genes para doenças em técnicas de fertilização in vitro permitirão
a seleção de embriões saudáveis para a gravidez.

8.
Resposta: D
U

Comentário: A técnica de PCR (Reação em Cadeia de Polimerase) emprega uma enzima denominada TAQ polimerase, extraída
U U

de bactérias Thermus aquaticus, para produzir várias cópias de uma molécula de DNA, num processo denominado clonagem ou
amplificação de DNA, útil em técnicas como a técnica do DNA recombinante (para criar cópias do DNA recombinante a ser
introduzido no organismo a ser modificado) e do exame de DNA (para criar cópias de uma amostra de DNA até que se obtenha
DNA suficiente para a eletroforese). A alta temperatura a que se submete o DNA tem objetivo de desnaturar as fitas de DNA, ou
seja, quebrar as pontes de hidrogênio para separar as fitas e expor suas bases nitrogenadas para que se promova a replicação do
mesmo.

9.
Resposta: C
U

Comentário: A técnica de PCR (Reação em Cadeia de Polimerase) emprega uma enzima denominada TAQ polimerase, extraída
U U

de bactérias Thermus aquaticus, para produzir várias cópias de uma molécula de DNA, num processo denominado clonagem ou
amplificação de DNA, útil em técnicas como a técnica do DNA recombinante (para criar cópias do DNA recombinante a ser
introduzido no organismo a ser modificado) e do exame de DNA (para criar cópias de uma amostra de DNA até que se obtenha
DNA suficiente para a eletroforese).

10.
Resposta: A
U

Comentário: O exame de DNA permite a identificação de indivíduos pelo seu DNA, podendo ser usado em análises de casos em
U U

criminalística. Nesse caso, o DNA do suspeito de um crime é comparado com o de alguma prova no local do crime, como gotas de
sangue, fios de cabelo ou esperma. No teste, o DNA do indivíduo e da prova são fragmentado por meio de enzimas de restrição.
Os fragmentos são separados pela técnica de eletroforese, que separa as moléculas de DNA pelo tamanho, de modo que cada
molécula de DNA aparece no diagrama de eletroforese como uma banda. Fragmentos idênticos de amostras distintas assumem a
mesma posição no diagrama de eletroforese. São utilizadas, então, sondas radioativas complementares ao DNA não codificante
(“DNA lixo”), para marcá-lo. Uma vez que este é hipervariável, varia enormemente de um indivíduo para outro, de modo que
cada indivíduo (excetuando-se gêmeos univitelinos) tem um padrão único de bandas marcadas com as referidas sondas. Assim, a
coincidência da posição de bandas de amostras distintas no diagrama de eletroforese indica igualdade entre elas, permitindo a
confirmação de que o DNA na amostra do suspeito é idêntico àquele da amostra obtida na prova no local do crime, confirmando
que a amostra é do suspeito. Assim, no caso em questão, deve-se comparar no diagrama fornecido o DNA do réu (2) com o da
amostra masculina obtida na vagina da vítima (4). Observe:

Discordante
entre o
suspeito e a
amostra

Coincidente
entre o
suspeito e a
amostra

Conclui-se então, que a amostra na fração masculina do esfregaço vaginal não possui DNA correspondente ao do réu (como o
DNA deve ser idêntico, todas as bandas deveriam ser coincidentes entre o DNA do réu e da amostra).

11.
Resposta: C
U

Comentário: Através das técnicas de exame de DNA, que emprega a eletroforese para separar fragmentos específicos de DNA
U U

em um gel, com posterior marcação de fragmentos de DNA de interesse por marcações radioativas chamadas sondas, é possível
identificar um indivíduo pela comparação de sua região hipervariável de DNA com a região hipervariável de DNA de seus pais,
de quem o indivíduo herdou todo o seu material genético. O texto descreve a aplicação da técnica em identificar a paternidade de
um indivíduo pela comparação de seu DNA com o de seu suposto pai verificar se há compatibilidade ou não.
- Na dúvida entre dois irmãos gêmeos dizigóticos (bivitelinos) em relação à paternidade de uma criança, o exame de DNA pode
indicar corretamente o pai, uma vez que o material genético dos gêmeos dizigóticos não é igual (1ª situação, com Alfredo).
- Na dúvida entre dois irmãos gêmeos monozigóticos (univitelinos) em relação à paternidade de uma criança, o exame de DNA
não tem serventia alguma, uma vez que gêmeos monozigóticos possuem DNA exatamente idêntico, de modo que ambos terão o
DNA igualmente compatível com o da criança em questão (2ª situação, com Renato).

12.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando as afirmações de cada estudante:

U U

- Ao afirmar que a identidade genética individual pode ser estabelecida pela técnica DNA fingerprint, ou impressão digital
genética, EDUARDO está correto, mas como esta técnica compara trechos de DNA não codificante (“DNA lixo”), sua afirmação
como um todo está incorreta.
- Ao afirmar que enzimas de restrição podem cortar o DNA em pontos determinados, MARIANA está correta.
- Ao afirmar que plasmídeos são vetores na técnica do DNA recombinante, LAURA está correta (dá-se o nome de vetor ao DNA
ao qual o gene de interesse é adicionado, para que seja clonado e transferido para a célula a ser modificada; o vetor pode ser um
vírus modificado ou um plasmídio bacteriano).
- Genoma é o conjunto de genes de um indivíduo ou espécie, sendo o proteoma o conjunto de proteínas expressas pelo genoma, de
modo que a afirmação de RAFAEL está correta.
- A vacina de DNA consiste na aplicação de um DNA recombinante contendo o gene para a produção do antígeno. Assim, o
indivíduo vacinado passa a produzir o antígeno em questão, e seu sistema imune reage produzindo anticorpos e células de
memória contra o patógeno em questão. Desse modo, a afirmação de JOANA está incorreta, uma vez que as vacinas genéticas não
inoculam microrganismos, mas seu material genético.
13.
Resposta: A
U

Comentário : O exame de DNA permite a identificação de indivíduos pelo seu DNA, podendo ser usado em casos de
U U

determinação de paternidade ou da identidade de indivíduos envolvidos em crimes. Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Segundo o texto, o uso de versões simplificadas do exame de DNA, bem como trocas de exames e erros de
U U

interpretação podem levar a resultados equivocados, de modo que a regulamentação e a fiscalização dos laboratórios pode reduzir
a ocorrência de erros.
Item B: falso. A análise dos grupos sanguíneos, como no sistema ABO, não permite a confirmação da paternidade, mas no
U U

máximo a exclusão da mesma, e ainda assim com a possibilidade de erros devido a fenômenos como o fenótipo Bombaim ou falso
O.
Item C: falso. O exame de DNA pode ter aplicações criminais através da comparação do DNA de suspeitos com o DNA de
U U

amostras de encontradas em locais onde ocorreram crimes.

Item D: falso. Na dúvida entre dois irmãos gêmeos monozigóticos (univitelinos) em relação à paternidade de uma criança, o
U U

exame de DNA não tem serventia alguma, uma vez que gêmeos monozigóticos possuem DNA exatamente idêntico, de modo que
ambos terão o DNA igualmente compatível com o da criança em questão.
Item E: falso. O exame de DNA pode ser feito com quaisquer amostras de DNA, como aquelas encontradas em fios de cabelo ou
U U

em qualquer célula nucleada. É importante lembrar que hemácias de mamíferos são anucleadas, e trombócitos (ou plaquetas) são
fragmentos anucleados de células, não possuindo DNA, e não podendo ser utilizados nos exames de DNA.

14.
Resposta: E
U

Comentário: Os exames de DNA permitem a comparação de DNA entre amostras distintas para fins diversos como determinação
U U

de paternidade, identificação de cadáveres e identificação de criminosos. Analisando cada item:

Item A: falso. O DNA pode ser destruído em situações extremas, como ocorre em temperaturas elevadas que ocorrem em
U U

incêndios e explosões. No entanto, pode ser encontrada alguma amostra intacta de DNA nos tecidos carbonizados, a qual, mesma
em pequenas quantidades, pode ser usada em exames de DNA.
Item B: falso. A quantidade de DNA nuclear na célula é bem maior que a de DNA mitocondrial. No caso da identificação de
U U

corpos carbonizados, o DNA mitocondrial é muito útil por apresentar-se em várias cópias com sequências idênticas de
nucleotídeos, o que possibilita uma maior chance de que parte desse DNA mitocondrial esteja intacto para a comparação com o
DNA de parentes próximos.
Item C: falso. A tipagem sanguínea não é 100% confiável para a determinação de paternidade.
U U

Item D: falso. O DNA mitocondrial é inteiramente herdado da mãe, uma vez que as mitocôndrias dos espermatozoides
U U

degeneram após a fecundação.

Item E: verdadeiro. Como o DNA mitocondrial é de origem materna, não pode ser usado na determinação da paternidade.
U U

15.
Resposta: D
U

Comentário: O termo Eugenia designa o estudo dos agentes sob o controle social que podem melhorar ou empobrecer as
U U

qualidades raciais das futuras gerações seja física ou mentalmente. Na prática, a Eugenia visa a eliminação de defeitos genéticos
de uma população, semdo um tema muito controverso e sujeito a questionamentos éticos. Ao longo da história da humanidade,
especialmente nos regimes totalitários da primeira metade do século XX, práticas eugenistas incluíram a segregação, a castração e
até a eliminação de indivíduos doentes ou de “raças” consideradas inferiores pelos grupos dominantes. Com os resultados obtidos
com o Projeto Genoma Humano e a identificação de genes relacionados a doenças ou ao risco de doenças, existe um sério receio
de que esses dados venham a ser usadas em práticas eugenistas, com discriminação genética e seleção de embriões. Como o termo
diz respeito a humanos, o melhoramento genético das raças de rebanhos bovinos não é considerado uma prática de Eugenia.

16.
Resposta: C
0TU

Comentário: O exame de DNA consiste basicamente na fragmentação do DNA dos indivíduos analisados através de enzimas de
0TU U

restrição e posterior separação dos fragmentos de DNA (“bandas”) pela técnica de eletroforese. Variações na sequência de
nucleotídeos do DNA (“polimorfismos”) podem ser detectadas através da marcação de bandas com sondas radioativas, trechos de
nucleotídeos modificados com isótopos radioativos e complementares a um DNA de interesse (“marcador”), como um gene ou um
trecho de DNA não codificante (“DNA lixo”). O padrão de bandas dos indivíduos é então comparado. Apenas indivíduos
geneticamente idênticos, como clones e irmãos gêmeos univitelinos apresentam padrão de bandas idêntico, sendo esse padrão de
bandas normalmente único para cada indivíduo de cada espécie. Dentro de cada espécie, entretanto, alguns padrões de bandas de
DNA se mostram comuns a todos os indivíduos daquela espécie, permitindo a identificação de uma espécie em particular de seres
vivos. Assim:
Item A: falso. Na técnica do exame de DNA, utiliza-se enzimas de restrição que cortam sequências específicas de DNA,
U U

ocorrendo invariavelmente o corte do DNA em vários trechos e gerando várias bandas. A ocorrência de polimorfismos pode gerar
cortes em regiões diferentes, produzindo fragmentos maiores ou menores que o normal, e/ou marcáveis ou não marcáveis por uma
sonda específica, o que faz com que o padrão geral de bandas, inclusive aquelas marcadas por sondas, se mostre diferente.
Item B: falso. Apesar de todos os indivíduos de uma mesma espécie possuírem alguns padrões em comum de bandas de DNA, o
U U

padrão geral de cada indivíduo é único, como já mencionado, excetuando-se clones e irmãos gêmeos univitelinos .
0T 0T

Item C: verdadeiro. Os polimorfismos de DNA podem ser analisados pela quebra do DNA do genoma uma enzima de restrição
U U

apropriada, seguida pela identificação de bandas específicas através, por exemplo, de sondas radioativas. A identificação de uma
banda dentro dos fragmentos de DNA resultantes do corte com as enzimas de restrição se dá por eletroforese, que separa esses
fragmentos de DNA pelo tamanho. Polimorfismos, como, por exemplo, genes alelos de um mesmo locus, resultam em bandas de
tamanhos diferentes.
Item D: falso. Combinando técnicas de genética clássica e de genética molecular, é possível estimar a localização de um
U U

determinado marcador genético no cromossomo.

Item E: falso. Existem algumas poucas enzimas de restrição conhecidas, sendo que cada uma delas corta o DNA em uma
U U

sequência específica de nucleotídeos. Em relação aos alelos, ocorrem apenas poucos alelos para um gene, normalmente apenas
dois, sendo o dominante e o recessivo, ocorrendo em alguns poucos casos múltiplos alelos para um gene, como no caso do sistema
ABO de grupos sanguíneos. Um alelo recessivo surge por mutação do alelo dominante, sendo que essa mutação pode ocorrer em
vários pontos do DNA, de modo que cada alelo pode ser caracterizado por vários polimorfismos. Entretanto, vários polimorfismos
não necessariamente caracterizam vários alelos, pois podem ocorrer em genes diferentes (não alelos) ou mesmo em segmentos de
DNA não codificante (“DNA lixo”).

17.
Resposta: B
U

Comentário: A técnica de PCR (Reação em Cadeia de Polimerase) emprega uma enzima denominada TAQ polimerase, extraída
U U

de bactérias Thermus aquaticus, para produzir várias cópias de uma molécula de DNA, num processo denominado clonagem ou
amplificação de DNA, útil em técnicas como o exame de DNA para criar cópias de uma amostra de DNA de interesse até que se
obtenha DNA suficiente para a eletroforese. Esse DNA de interesse pode ser um gene em particular, no caso do diagnóstico
genético de doenças, ou DNA lixo (hipervariável), como as VNTR (trechos de DNA lixo com número variável de repetições de
seqüências curtas de bases nitrogenadas) no DNA fingerprint para identificação de pessoas em criminalística ou análise de
parentesco. Assim:
Item I: verdadeiro . Antes da PCR, para que se pudesse visualizar as bandas de eletroforese, havia a necessidade de se ter grande
U U

quantidade de DNA de interesse.

Item II: falso . A PCR apenas copia trechos do DNA in vitro, ou seja, fora de organismos vivos, usando DNA polimerases de
U U

bactérias.
Item III: verdadeiro . A técnica da PCR permitiu a obtenção de grandes quantidades de DNA de interesse através de ciclo de
U U

replicação (amplificação).
Item IV: falso . O DNA a ser amplificado é submetido a temperaturas altas, acima de 40°C para desnaturar as fitas de DNA, ou
U U

seja, quebrar as pontes de hidrogênio para separar as fitas e expor suas bases nitrogenadas para que se promova a replicação do
mesmo; ao baixar a temperatura, o DNA renatura, uma vez que apenas pontes de hidrogênio entre adenina e timina e entre
guanina e citosina podem ocorrer.

18.
Resposta: A
U

Comentário: Genoma é o conjunto de todos os genes de um indivíduo (ou espécie). “Projetos Genoma” têm o objetivo de
U U

seqüenciar os genes de um indivíduo (ou espécie), ou seja, determinar a seqüência de bases nitrogenadas no DNA de cada gene.
Identificando a seqüência de cada gene, pode-se deduzir a seqüência de bases de seus respectivos RNAm e, através do código
genético (relação entre códons e aminoácidos), deduzir a seqüência de aminoácidos no peptídio codificado, para então determinar
a função de cada gene.

19.
Resposta: C
U

Comentário: Genoma é o conjunto de todos os genes de um indivíduo (ou espécie). “Projetos Genoma” têm o objetivo de
U U

seqüenciar os genes de um indivíduo (ou espécie), ou seja, determinar a seqüência de bases nitrogenadas no DNA de cada gene.
Identificando a seqüência de cada gene, pode-se deduzir a seqüência de bases de seus respectivos RNAm e, através do Código
Genético (relação entre códons e aminoácidos), deduzir a seqüência de aminoácidos no peptídio codificado, para então determinar
a função de cada gene. O Código Genético é conhecido desde o início da década de 1960, e sabe-se que ele é universal, ou seja,
essencialmente o mesmo para todas as formas de vida.

20.
Resposta: A
U

Comentário: Os fragmentos de diferentes tamanhos, gerados pelo corte de um DNA com determinada endonuclease de restrição,
U U

podem ser separados uns dos outros por meio de uma técnica denominada eletroforese. O processo de eletroforese é realizado em
uma placa de gelatina especial (gel); a solução contendo os fragmentos de DNA é colocada em fendas em uma das extremidades
do gel, à qual é conectado o pólo negativo de uma fonte geradora de corrente elétrica; ao pólo oposto do gel é ligado o pólo
positivo da fonte. A aplicação de uma diferença de potencial na placa de gel faz os fragmentos de DNA se deslocarem em direção
ao pólo positivo, uma vez que eles possuem carga elétrica negativa. Quanto menor o tamanho dos fragmentos, maior a velocidade
com que eles se deslocam. Quando o campo elétrico é desligado, fragmentos de mesmo tamanho estacionam juntos em determina-
da posição na placa de gelatina, formando uma faixa, ou banda. Pela medida da distância relativa de migração das bandas, é
possível calcular o peso molecular, e conseqüentemente o tamanho, dos fragmentos de DNA que as constituem. Assim, o
fragmento F1 possui o maior peso molecular (2 × 10 9 ), de modo a apresentar a menor velocidade de migração, o fragmento F3
P P

possui o segundo maior peso molecular (1 × 10 7 ), de modo a apresentar a segunda menor velocidade de migração, e o fragmento
P P

F2 possui o terceiro maior peso molecular (1 × 10 6 ), ou seja, o menor peso molecular, a apresentando a terceira menor velocidade
P P

de migração, ou seja, a maior velocidade de migração.

21.
Resposta: A
U

Comentário: Os fragmentos de diferentes tamanhos, gerados pelo corte de um DNA com determinada endonuclease de restrição,
U U

podem ser separados uns dos outros por meio de uma técnica denominada eletroforese. O processo de eletroforese é realizado em
uma placa de gelatina especial (gel); a solução contendo os fragmentos de DNA é colocada em fendas em uma das extremidades
do gel, à qual é conectado o pólo negativo de uma fonte geradora de corrente elétrica; ao pólo oposto do gel é ligado o pólo
positivo da fonte. A aplicação de uma diferença de potencial na placa de gel faz os fragmentos de DNA se deslocarem em direção
ao pólo positivo, uma vez que eles possuem carga elétrica negativa. Quanto menor o tamanho dos fragmentos, maior a velocidade
com que eles se deslocam. Quando o campo elétrico é desligado, fragmentos de mesmo tamanho estacionam juntos em determina-
da posição na placa de gelatina, formando uma faixa, ou banda. Pela medida da distância relativa de migração das bandas, é
possível calcular o peso molecular, e consequentemente o tamanho, dos fragmentos de DNA que as constituem. A técnica de
eletroforese é possível porque a molécula de DNA possui carga elétrica negativa proporcionada pela abundância de grupos fosfato
(PO 4 --- ), um dos componentes dos desoxirribonucleotídeos.
R RP P

22.
Resposta: A
U

Comentário: A técnica de sequenciamento de bases nitrogenadas de uma cadeia de DNA baseia-se na construção de cadeias
U U

complementares ao DNA a ser sequenciado, utilizando nucleotídeos normais de DNA (desoxirribonucleotídeos) e nucleotídeos
especiais (didesoxirribonucleotídeos), com um hidrogênio no carbono 3’, ao invés da hidroxila que normalmente ocorre; esses não
permitem a adição de novos nucleotídeos para o crescimento da cadeia, uma vez que não possuem a hidroxila do carbono 3’ para
fazer uma ligação fosfodiéster 3’5’. Assim, uma vez que uma nova cadeia de DNA produzida incorpora um nucleotídeo especial,
não pode mais receber nucleotídeos, e seu crescimento é interrompido.

Várias cópias da cadeia de DNA a ser sequenciada são feitas, com nucleotídeos normais e nucleotídeos especiais, gerando cópias
do DNA com comprimentos diversos, desde aquelas que possuem todos os nucleotídeos a serem sequenciados, como aquelas que
possuem um nucleotídeo a menos (por terem incorporado como penúltimo nucleotídeo um didesoxirribonucleotídeo que
interrompe o crescimento da cadeia impedindo a adição do último nucleotídeo), como aquelas que possuem dois nucleotídeos a
menos (por terem incorporado como antepenúltimo nucleotídeo um didesoxirribonucleotídeo que interrompe o crescimento da
cadeia impedindo a adição dos dois últimos nucleotídeos), e daí por diante. Essas várias cadeias de comprimentos diversos são
então separadas por eletroforese, gerando uma gradação de cadeias de DNA no diagrama de eletroforese, da maior (com todos os
nucleotídeos a serem sequenciados) para a menor (com apenas um nucleotídeo a ser sequenciado, uma vez que a cadeia iniciou
sua formação já pelo didesoxirribonucleotídeo que interrompe o crescimento da cadeia). Assim, basta analisar o último
nucleotídeo de cada banda do diagrama de eletroforese que se tem o sequenciamento das bases nitrogenadas, de cima para baixo
no diagrama, do último para o primeiro nucleotídeo no DNA. Para identificar a base nitrogenada do último nucleotídeo contido na
banda (didesoxirribonucleotídeo), este é marcado com material radioativo. Observe que o sequenciamento é feito na verdade com
a cadeia complementar à original, uma vez que se sequencia a cadeia filha gerada na replicação. Assim, se a sequência em análise
é GTACTCGA, serão produzidas na replicação do DNA cadeias complementares ACTGAGCT (com 8 nucleotídeos), ACTGAGC
(com 7 nucleotídeos), ACTGAG (com 6 nucleotídeos), etc, já organizadas abaixo no diagrama de eletroforese (com o nucleotídeo
sublinhado sendo o didesoxirribonucleotídeo que interrompe a replicação):
 ACTGAGCT 8ª base
Pólo negativo
(fragmentos
maiores)

ACTGAGC 7ª base
Sentido de
migração dos
ACTGAG 6ª base
fragmentos de
DNA (lembre-se
que o DNA tem
ACTGA 5ª base
carga elétrica
negativa devido a
seus grupos
ACTG 4ª base
fosfato)
ACT 3ª base
AC 2ª base
Pólo positivo
(fragmentos
menores)
A 1ª base
Ou, lendo no diagrama de eletroforese do texto:

Pólo negativo
(fragmentos
maiores)

8ª base

7ª base

6ª base

5ª base

4ª base

3ª base

2ª base
Pólo positivo
(fragmentos
1ª base
menores)

23.
Resposta: D
U

Comentário: Os fragmentos de diferentes tamanhos, gerados pelo corte de um DNA com determinada endonuclease de restrição,
U U

podem ser separados uns dos outros por meio de uma técnica denominada eletroforese. O processo de eletroforese é realizado em
uma placa de gelatina especial (gel); a solução contendo os fragmentos de DNA é colocada em fendas em uma das extremidades
do gel, à qual é conectado o pólo negativo de uma fonte geradora de corrente elétrica; ao pólo oposto do gel é ligado o pólo
positivo da fonte. A aplicação de uma diferença de potencial na placa de gel faz os fragmentos de DNA se deslocarem em direção
ao pólo positivo, uma vez que eles possuem carga elétrica negativa. Quanto menor o tamanho dos fragmentos, maior a velocidade
com que eles se deslocam. Quando o campo elétrico é desligado, fragmentos de mesmo tamanho estacionam juntos em determina-
da posição na placa de gelatina, formando uma faixa, ou banda. Pela medida da distância relativa de migração das bandas, é
possível calcular o peso molecular, e consequentemente o tamanho, dos fragmentos de DNA que as constituem. Após a
fragmentação da molécula de DNA representada, nos pontos de corte indicados, a eletroforese separa os fragmentos, do polo
negativo para o polo positivo, do maior para o menor. Assim, a leitura do pólo positivo para o pólo negativo será do menor
fragmento para o maior (no caso da questão, o tamanho dos fragmentos é determinado visualmente, por aproximação): C (menor)
– G – F – D – E – A – B (maior).

24.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Na técnica do DNA recombinante, o vetor é o suporte para um gene de interesse a ser introduzido no
U U

organismo que se deseja modificar. O vetor mais comumente usado são plasmídeos bacterianos, que correspondem a fragmentos
circulares e desnudos de DNA extracromossomial em bactérias.
Item II: verdadeiro. O corte do DNA na técnica do DNA recombinante é feito por intermédio de enzimas de restrição, as quais
U U

fragmentam o DNA em trechos com sequências nucleotídicas específicas.

Item III: falso. Se duas diferentes moléculas de DNA forem cortadas por uma mesma enzima de restrição, serão produzidos
U U

diferentes conjuntos de fragmentos, uma vez que as sequências nucleotídicas que são sítio para ação das enzimas de restrição
estarão em regiões diferentes das moléculas de DNA distintas.
Item IV: verdadeiro. A tecnologia do DNA recombinante é a principal técnica de engenharia genética, sendo que para a
U U

produção de transgênicos, consiste na fusão de segmentos de DNA de organismos de diferentes espécies para a construção de um
DNA híbrido ou recombinante.

25.
Resposta: B
U

Comentário: Os microssatélites descritos no enunciado correspondem aos trechos de DNA não codificante conhecidos como
U U

VNTR e que são usados para comparação nos exames de DNA. VNTR são sequências curtas de nucleotídeos que se repetem,
variando em número de repetições de um indivíduo para outro. Humanos são diploides e têm cromossomos organizados em pares
de homólogos, sendo que em cada cromossomo ocorrem locos (regiões cromossômicas) para um certo VNTR. Como cada
cromossomo de um par de homólogos do indivíduo é herdado de um dos pais, em cada loco, um dos VNTR tem origem paterna e
outro tem origem materna. A separação eletroforética dos fragmentos de DNA obtidos com o corte do DNA dos indivíduos
envolvidos (nesse caso criança, mãe e suposto pai) permite a comparação da posição dos trechos de VNTR, os quais estão
representados na tabela por valores numéricos. Na criança, em cada loco, um microssatélite deve vir do pai e outro da mãe, e, o
microssatélite que não vier da mãe, obrigatoriamente tem origem paterna. Por exemplo, para o loco 1, se os microssatélites da
criança são 13 e 14 e na mãe são 12 e 13, pode-se afirmar que o 13 da criança veio da mãe, de modo que o 14 tem que ter vindo
do pai, o que é viável porque o suposto pai tem os microssatélites 9 e 14. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Para o loco 6, o suposto pai e a criança têm ambos 15 repetições no microssatélite em cada cromossomo do par de
U U

homólogos, sendo homozigotos (15; 15) para esse loco.

Item B: verdadeiro. No loco 2, a criança é 35; 35, tendo que ter herdado um microssatélite de 35 repetições de cada genitor, o
U U

que é possível na mãe, que é 32; 35, mas não no suposto pai, que é 29; 32 e não possui microssatélite de 35 repetições. No loco 4,
a criança é 7; 7, tendo que ter herdado um microssatélite de 7 repetições de cada genitor, o que é possível na mãe, que é 7; 9, mas
não no suposto pai, que é 6; 9 e não possui microssatélite de 7 repetições. No loco 7, a criança é 21; 22, tendo que ter herdado um
microssatélite de 21 repetições de um genitor e um microssatélite de 22 repetições do outro genitor, o que é possível na mãe, que é
18; 22, tendo passado microssatélite de 22 repetições, de modo que o microssatélite de 21 repetições tem que ter vindo do pai, o
que não é possível para o suposto pai, que é 18; 19 e não possui microssatélite de 21 repetições.
Item C: falso. O filho é homozigoto para os locos 2, 3, 4 e 6, e heterozigoto para os locos 1, 5 e 7.
U U

Item D: falso. Em todos os locos analisados pode-se observa a coincidência de um dos microssatélites da criança com a da mãe,
U U

mostrando que a maternidade é viável.

Item E: falso. No loco 1, a criança é 13; 14, tendo que ter herdado um microssatélite de 13 repetições de um genitor e um
U U

microssatélite de 14 repetições do outro genitor, o que é possível na mãe, que é 12; 13, tendo passado microssatélite de 13
repetições, de modo que o microssatélite de 14 repetições tem que ter vindo do pai, o que é possível para o suposto pai, que é 9;
14 e possui microssatélite de 14 repetições. No loco 3, a criança é 10; 10, tendo que ter herdado um microssatélite de 10 repetições
de cada genitor, o que é possível na mãe, que é 8; 10, e no suposto pai, que é 10; 12.

26.
Resposta: D
U

Comentário : Através das técnicas de exame de DNA, que emprega a eletroforese para separar fragmentos específicos de DNA
U U

em um gel, com posterior marcação de fragmentos de DNA de interesse por marcações radioativas chamadas sondas, é possível:
Item I: verdadeiro . É possível identificar um indivíduo pela comparação de sua região hipervariável de DNA com a região
U U

hipervariável de DNA de seus pais, de quem o indivíduo herdou todo o seu material genético.
Item II: falso . A Síndrome de Down não é caracterizada por nenhuma seqüência em particular de DNA, uma vez que não é
U U

condicionada por gene algum, não se constituindo em um doença genética, e por isso não podendo ser diagnosticada pela
eletroforese. A Síndrome de Down é uma doença cromossômica onde o indivíduo possui 3 cromossomos do par 21 ao invés de
apenas 2, que é o normal, podendo ser diagnosticada por exames como o de cariotipagem, que permite a contagem do número de
cromossomos.
Item III: verdadeiro . A eritroblastose fetal é uma condição que afeta a partir do 2º filho Rh + de mãe Rh - , sendo a tipagem
U U P P P P

sangüínea pelo fator Rh uma característica genética, ou seja, determinada por uma certa seqüência de DNA (gene) que pode ser
identificada na eletroforese. Assim, uma mulher Rh - que já tenha um filho Rh + pode obter DNA de seu filho antes mesmo que
P P P P

nasça, através de técnicas como amniocentese, e através do exame de DNA verificar se possui o gene que condiciona sangue Rh + , P P

podendo então prever a ocorrência de eritroblastose fetal.

27.
Resposta: D
U

Comentário : O exame de DNA permite a identificação de indivíduos pelo seu DNA, podendo ser usado em análises de casos em
U U

criminalística. Nesse caso, o DNA do suspeito de um crime é comparado com o de alguma prova no local do crime, como gotas de
sangue, fios de cabelo ou esperma. No teste, o DNA do indivíduo e da prova são fragmentado por meio de enzimas de restrição.
Os fragmentos são separados pela técnica de eletroforese, que separa as moléculas de DNA pelo tamanho, de modo que cada
molécula de DNA aparece no diagrama de eletroforese como uma banda. Fragmentos idênticos de amostras distintas assumem a
mesma posição no diagrama de eletroforese. São utilizadas, então, sondas radioativas complementares ao DNA não codificante
(“DNA lixo”), para marcá-lo. Uma vez que este é hipervariável, varia enormemente de um indivíduo para outro, de modo que
cada indivíduo (excetuando-se gêmeos univitelinos) tem um padrão único de bandas marcadas com as referidas sondas. Assim, a
coincidência da posição de bandas de amostras distintas no diagrama de eletroforese indica igualdade entre elas, permitindo a
confirmação de que o DNA na amostra do suspeito é idêntico àquele da amostra obtida na prova no local do crime, confirmando
que a amostra é do suspeito. Assim, no caso em questão, deve-se comparar no diagrama fornecido o DNA dos suspeitos, da vítima
e da amostra. As bandas encontradas na amostra, mas não na vítima, só podem ser do autor do crime. Observe:

Assim, conclui-se que o suspeito 3 é o culpado do crime.

28.
Resposta: D
U

Comentário: O exame de DNA permite a identificação de indivíduos pelo seu DNA, podendo ser usado em casos de
U U

determinação de paternidade. Nesse caso, o DNA dos envolvidos, ou seja, do indivíduo, da mãe e do(s) provável(is) pai(s), é
comparado no exame. De início, o DNA dos envolvidos é fragmentado por meio de enzimas de restrição e separado pela técnica
de eletroforese (que separa as moléculas de DNA pelo tamanho), de modo que cada molécula de DNA aparece no diagrama de
eletroforese como uma banda. Fragmentos idênticos de amostras distintas assumem a mesma posição no diagrama de eletroforese.
São utilizadas, então, sondas radioativas complementares ao DNA não codificante (“DNA lixo”), para marcá-lo. Uma vez que este
é hipervariável, varia enormemente de um indivíduo para outro, de modo que cada indivíduo (excetuando-se gêmeos univitelinos)
tem um padrão único de bandas marcadas com as referidas sondas. Entretanto, como metade do DNA do indivíduo é herdada de
cada um dos pais, metade das bandas marcadas do indivíduo devem ser iguais às de sua mãe e metade devem ser iguais às de seu
pai. Assim, a coincidência da posição de bandas de amostras distintas no diagrama de eletroforese indica igualdade entre elas,
permitindo a confirmação de que metade do DNA do indivíduo é idêntico ao de seu pai, confirmando a paternidade. Na questão,
as bandas coincidentes foram substituídas por conjuntos de símbolos idênticos, de modo que as bandas do latifundiário estão
indicadas por círculos brancos “○” e as bandas da mulher estão indicadas por letras “x”. Assim,
- O filho 1 tem bandas “x” da mulher e bandas “♣” ausentes no latifundiário, de modo que devem ter sido herdadas do 1º esposo
da mulher;
- O filho 2 tem bandas “x” da mulher e bandas “○” do latifundiário, sendo filho dos dois;
- O filho 3 tem bandas “○” do latifundiário e bandas “∆” ausentes na mulher, de modo que devem ter sido herdadas da 1ª esposa
do latifundiário.
Conclui-se então que os filhos 2 e 3 são filhos biológicos do latifundiário, sendo que o filho 2 é do segundo casamento e o filho 3,
do primeiro.

29.
Resposta: VVFVF
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro. Seres procariotos, menores em dimensão celular, possuem alta taxa metabólica em comparação aos
U U

eucariotos, que repercute na rápida absorção de nutrientes que são transformados no interior da célula e utilizados na realização de
trabalho, como a replicação do DNA.
2º item: verdadeiro. A replicação do DNA é semiconservativa, e, portanto, cada fita mãe do DNA é pareada a uma nova fita.
U U

2º item: falso. As fitas do DNA são antiparalelas; na replicação a fita contínua é produzida no mesmo sentido do movimento da
U U

forquilha de replicação.
4º item: verdadeiro. Na PCR, a alta temperatura quebra temporariamente as ligações de hidrogênio entre as fitas de DNA,
U U

permitindo a união de oligonucleotídeos (primers) pelo DNA polimerase, que irão compor a nova cadeia da dupla fita.
5º item: verdadeiro. Geralmente são comparadas unidades repetidas de pares de bases (microssatélites) em cerca de apenas 13
U U

locos polimórficos dos cromossomos.

30.
Resposta: FFVFFFF = 4
U

Comentário: Na eletroforese, trechos de DNA cortado por enzimas de restrição são separados baseando-se na diferença de
U U

tamanho dos fragmentos. Como o DNA tem carga elétrica negativa pelo grupo fosfato, os fragmentos depositados no polo
negativo do sistema são atraídos para o polo positivo, sendo que os fragmentos maiores são mais pesados e se deslocam menos e
os fragmentos menores são mais leves e se deslocam mais. Como humanos são diploides, têm cromossomos organizados em pares
de homólogos, sendo que em cada cromossomo ocorrem locos (regiões cromossômicas) onde se encontram trechos de DNA
específicos. Assim, como o alelo A é quebrado em dois fragmentos e o alelo a não é quebrado, correspondendo a apenas um
fragmento, tem-se que:
- o indivíduo 1 só tem um fragmento, só possuindo o alelo a e sendo homozigoto para ele, ou seja, aa; conclui-se que o alelo a
corresponde ao fragmento de cerca de 700 pb;
- o indivíduo 2 tem dois fragmentos, e não possui o fragmento de 700 pb, de modo que possui somente o alelo A e é homozigoto
para ele, ou seja, AA; conclui-se que o alelo A corresponde aos fragmentos de 400 pb e 300 pb;
- o indivíduo 3 tem o fragmento de 700 pb, ou seja, possui o alelo a, e possui os fragmentos de 400 pb e 300 pb, ou seja, possui o
alelo A, sendo, pois, heterozigoto, ou seja, Aa.
Analisando cada item:
Item 1: falso. Como mencionado, o indivíduo 1 é homozigoto aa.
U U

Item 2: falso. Como mencionado, o indivíduo 2 é homozigoto AA.

U U

Item 4: verdadeiro. Como mencionado, o indivíduo 3 é heterozigoto Aa.

U U

Item 8: falso. Como mencionado, o indivíduo 2 é homozigoto AA.

U U

Item 16: falso. Como mencionado, o alelo A, quando clivado origina 2 fragmentos com cerca de 400 pb e 300 pb.
U U

Item 32: falso. Como mencionado, o alelo a possui um tamanho de aproximadamente 700 pb.
U U

Item 64: falso. Como mencionado, os fragmentos maiores ficam mais próximos do polo negativo.
U U

31.
Resposta:
U

A) O resultado mostrou que o Filho 1 é filho biológico do outro homem porque apresenta duas bandas (segmentos de DNA)
também encontradas nesse homem, enquanto as outras duas se referem a segmentos de DNA herdados da mãe. O Filho 2 é filho
do marido, já que as bandas referentes a esse filho são encontradas tanto no resultado referente à mãe quanto naquele
correspondente ao marido.
B) Não, porque o DNA mitocondrial tem informações só do genoma materno, proveniente das mitocôndrias do gameta materno
(óvulo). Não seria possível, portanto, detectar os fragmentos de DNA mitocondrial de origem paterna.

32.
Resposta : Para começar apenas a presença de duas bandas (A e B) é indicativo positivo para o indivíduo apresentar a disfunção
U U

muscular. Interpretando cada banda como um gene, chamaremos a banda A de A, a banda B e B, e a ausência delas de 0 (observe
que as bandas são genes alelos porque ocupam o mesmo loco). Assim, o indivíduo I será AB, o II será A0, o III será 00 e o IV será
B0.
A) II, III e IV, porque não têm os dois marcadores.
B) O único possível cruzamento que pode oferecer os genótipos AB, A0, B0 e 00 é entre indivíduos A0 e B0, ou seja, II e IV.
C) 0.

33.
Resposta: Como o mRNA apresentou o mesmo padrão eletroforético, significa que não houve nenhum problema na transcrição
U U

gênica para a produção do mRNA. Assim, a diferença entre os dois padrões de proteínas pode ter sido causada por uma mutação
no DNA ou por alguma alteração no processo de tradução do mRNA. Isso resultou na tradução de uma proteína com menor
tamanho (padrão B) em relação ao padrão A (selvagem), ou seja, menor massa molecular.

34.
Resposta :
U U

A) Dada à grande variedade das seqüências de nucleotídeos no DNA na espécie humana em praticamente infinitas possibilidades
de combinação, é praticamente impossível que dois indivíduos possuam seus DNA idênticos, exceto nos casos dos clones naturais,
isto é, os gêmeos univitelinos.
B) Da mesma maneira que o material genético do filho é proveniente do material do pai, havendo profundas semelhanças entre
estes materiais genéticos (aliás, a diferença existente entre os cromossomos do filho e do pai e mãe diz respeito apenas ao
crossing-over), o material genético do filho é proveniente do material do avô ou avó. Desta maneira, a análise do DNA destes
parentes (ou mesmo de tios, cujo material genético em um cromossomo é bastante semelhante ao do pai) pode fornecer um
esclarecimento sobre a paternidade da criança.

35.
Resposta:
U

I. O exame de DNA pode ser feito com qualquer célula nucleada ou fragmentos de núcleos de células, como em fios de cabelo.
II. A semelhança genética entre pai e filho é bem superior à semelhança entre tio e sobrinho, o que pode ser percebido no exame
de DNA.
III. O cadáver pode ser exumado e dele extraído DNA viável para a realização do exame.

36.
Resposta : Por que B é heterozigoto.
U U

37.
Resposta : Como o projeto visava determinar a sequência completa de todos os cromossomos humanos, era importante incluir
U U

nesse conjunto o cromossomo Y. Como o cromossomo Y só existe nos indivíduos do sexo masculino, assim o doador teria que ser
um indivíduo desse sexo.

38.
Resposta :
U U

A) Se ocorrer a comparação do DNA das células recebidas na transfusão com as da criança, a paternidade será negada, mesmo
que o cidadão safado seja o pai da criança.
B) Tomar várias amostradas de célula do cidadão vagabundo e comparar com as da criança; caso o DNA de nenhuma delas seja
compatível, a paternidade estará excluída; caso o DNA seja compatível em alguma, a paternidade estará confirmada. Pode-se
também remover DNA de outras partes do corpo que não o sangue.

39.
Resposta :
U U

A) Inclusão. A porcentagem de bandas coincidentes de 50% é compatível com a porcentagem de 50% de DNA da criança que é
herdada de cada um dos genitores, pai e mãe.
B) A reação de cadeia de polimerase cria várias cópias de uma molécula de DNA sem a necessidade de um vetor biológico. Essa
técnica se baseia na capacidade de replicação (auto-duplicação) do DNA.

40.
Resposta :
U U

A) 3’AAGCTTTCCACTGGGGACCTGGAAATCT5’.
B) 5’TTCGAAAGGTGACCCCTGGACCTTTAGA3’.
C)
3’AAGCTTTCCACTGGGGACCTGGAAATCT5’
5’TTCGAAAGGTGACCCCTGGACCTTTAGA3’.
1. Introdução à Citologia
Resposta: B
U

Comentário: Bactérias são seres constituídos de células procarióticas, de modo a não apresentarem núcleo delimitado por carioteca,
U U

mas sim um nucleoide, onde o material genético está disperso no citoplasma e é constituído de um único cromossomo formado por
DNA circular e desnudo (não associado a proteínas histonas). Células bacterianas em geral se reproduzem de modo assexuado, com
uma divisão celular denominada amitose, caracterizando o processo de bipartição ou cissiparidade. A simplicidade do material
genético e a habilidade de gerar clones na reprodução assexuada são aspectos que justificam o uso de bactérias em engenharia
genética, como na técnica do DNA recombinante para a produção de seres transgênicos.

2.
Resposta: E
U

Comentário : As células possuem uma região chamada núcleo cuja função é abrigar o material genético dos organismos. Em algumas
U U

células, este núcleo é delimitado por uma membrana chamada membrana nuclear ou carioteca. Algumas células, porém, não possuem
uma carioteca, sendo que o material genético está diretamente em contato com o citoplasma. Nestes casos, o núcleo não está
organizado e é preferencialmente chamado de nucleóide. Procariontes não possuem carioteca, possuindo um nucleóide. Não há
organelas membranosas em células procarióticas. Pode-se então dizer que elas não possuem compartimentalização. Assim, o chamado
sistema de endomembranas (composto por R.E., complexo de Golgi, mitocôndrias, etc) está ausente. A única organela encontrada em
organismos procariontes são os ribossomos.

3.
Resposta: E
U

Comentário: A descoberta da célula é creditada às pesquisas do pesquisador inglês Robert Hooke, em 1655, ao analisar uma fatia de
U U

cortiça (tecido suberoso, que é formado de células mortas) ao microscópio, a presença de uma série de cavidades, correspondendo aos
arcabouços correspondentes às paredes celulares das células mortas. O termo célula diz respeito a uma cavidade ou espaço vazio, que
foi exatamente o que Hooke observou. Em 1838, o botânico alemão Mathias Jakob Schleiden postulou que "todos os vegetais são
formados por células", No ano seguinte, em 1839, o zoólogo alemão Theodor Schwann estendeu esta afirmação ao postular que "todos
os animais são formados por células". Juntas, estas duas afirmações correspondiam a "todos os seres vivos são formados por células".
Esta é a premissa básica da chamada Teoria Celular. A moderna Teoria Celular afirma:
1) As células constituem as unidades básicas morfofisiológicas de todos os organismos vivos, ou seja, todos os seres vivos são
formados por células, de modo que os itens I e II são verdadeiros.
2) As propriedades de determinado organismo dependem das propriedades de suas células isoladas, ou seja, todas as características
morfológicas (forma) e fisiológicas (funcionais) podem ser explicadas como derivadas de suas características celulares, bem como
alterações nestas áreas podem ser vistas como alterações ao nível também celular.
3) As células se originam unicamente de outras células e sua continuidade é mantida através de seu material genético, de modo que o
item III é verdadeiro.
4) A menor unidade da vida é a célula, ou seja, partículas subcelulares como organelas, por exemplo, não podem ser consideradas
vivas. Em níveis de organização, estruturas como átomos, moléculas ou organelas não são consideradas estruturas vivas. Só podem ser
consideradas vivas estruturas de células em diante, do ponto de vista de níveis de organização: células, tecidos, órgãos, sistemas, etc.

4.
Resposta: C
U

Comentário: Para preparar estruturas a serem visualizadas no microscópio óptico, várias técnicas podem ser utilizadas. Em tecidos
U U

organizados em blocos mais espessos, utiliza-se principalmente uma técnica conhecida como inclusão, que só possibilita a
visualização de tecidos já mortos:
1. Fixação: Coloca-se o material biológico num fixador (como o formol), o que se chama fixação, para impedir a ação de bactérias
decompositoras sobre o material;
2. Inclusão: Coloca-se o material em parafina ou resinas plásticas, o que se chama inclusão, para endurecê-lo e cortá-lo em finas fatias
(através de um aparelho chamado micrótomo), a fim de que a luz possa atravessar o material e a visualização seja possível.
3. Coloração: Utilizam-se corantes para permitir a visualização de estruturas celulares como no método HE (a hematoxilina cora
estruturas ácidas como o núcleo em azul e a eosina cora estruturas básicas como o citoplasma em cor de rosa).

5.
Resposta: D
U

Comentário: Apesar de não possuírem mitocôndrias, os procariontes podem fazer respiração celular aeróbica. Nesse caso, as etapas
U U

da respiração que ocorreriam na matriz mitocondrial (ciclo de Krebs) e cristas mitocondriais (cadeia respiratória) de células
eucarióticas ocorrem, respectivamente, no citoplasma e na membrana plasmática de células procarióticas. A cadeia respiratória ocorre
principalmente numa área da membrana denominada mesossomo, que é uma invaginação da mesma.

6.
Resposta: C
U

Comentário : A estrutura que se quer observar, multiplicado pelo aumento do microscópio, tem que ser igual, no mínimo, ao limite de
U U
resolução do olho humano para ser visível. Assim, podemos escrever:
estrutura X aumento = limite de resolução do olho
No caso em questão, sabendo que o aumento total máximo do microscópio óptico está em torno de 1000 vezes:
menor estrutura visível ao MO X aumento máximo do MO = limite de resolução do olho humano
↓
menor estrutura visível ao MO X 1000 = 200 μm
↓
menor estrutura visível ao MO = 200 μm / 1000 = 0,2 μm

Como não há a opção, vamos substituir a unidade de μm para nm, lembrando que 1 μm = 10 3 nm
P P

↓
menor estrutura visível ao MO = 0,2 μm X 10 3 nm = 200 nm
P P

7.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro . De acordo com a Lei de Spencer, quanto menor a célula, maior a relação superfície/volume da mesma, e
U U

consequentemente melhor sua nutrição. Como as células procarióticas são pequenas, apresentam grande relação superfície/volume,
não precisando de compartimentalização, ou seja, de sistema de endomembranas; em células eucarióticas, de maiores dimensões, a
menor relação superfície/volume que haveria é compensada pelo aumento de superfície proporcionado compartimentalização, ou seja,
de sistema de endomembranas.
Item B: falso . De acordo com a Lei de Hertwig, a relação entre o núcleo e o citoplasma é mais ou menos constante para a maioria das
U U

células (relação núcleo-plasmática ou RNP) em torno de 1/3 ou 1/4.

Item C: falso . O mesossomo é uma dobra de membrana plasmática em células procarióticas relacionada a atividades de respiração
U U

aeróbica e divisão celular, mas não é considerada uma organela. Além disso, células procarióticas não apresentam nucléolo, sendo os
ribossomos produzidos sem essa estrutura. (Nucleóide é o nome que se dá ao cromossomo bacteriano diretamente mergulhado no
citoplasma da célula procariótica, que não possui núcleo.)
Item D: falso . A compartimentalização das células eucarióticas promove aumento das suas superfícies internas, aumentando sua
U U

relação superfície/volume.

8.
Resposta: B
U

Comentário: Num cubo, onde “a” é a aresta, a superfície (S) é calculada como S = 6a 2 e o volume (V) é calculado como V = a 3 .
U U P P P P

Numa célula cúbica de aresta 1, a superfície é de S = 6x1 2 = 6 e o volume é de V = 1 3 = 1, com relação entre superfície e volume S/V
P P P P

= 6/1 = 6. Já numa célula cúbica de aresta 2, a superfície é de S = 6x2 2 = 6x4 = 24 e o volume é de V = 2 3 = 8, com relação entre
P P P P

superfície e volume S/V = 24/8 = 3. Desse modo, quando a aresta aumenta de 1 para 2, a relação S/V diminui de 6/1 para 3/1. Assim,
segundo a Lei de Spencer, quanto maior a célula, menor sua relação superfície/volume e melhor sua capacidade de absorção de
nutrientes.

9.
Resposta: C
U

Comentário: Todas as células apresentam:

U U

- membrana plasmática lipoproteica para manter a homeostase,

- material genético na forma de DNA para controlar metabolismo, reprodução e hereditariedade;
- ribossomos para sintetizar proteínas;
- capacidade de produzir energia.
Células procarióticas, como as encontradas em bactérias, não possuem núcleo organizado, uma vez que não possuem carioteca,
apresentando seu material genético disperso no citoplasma na forma de um nucleoide. Nessas células, o DNA é circular e desnudo
(não associado a histonas), e organizado num único cromossomo, com fragmentos de DNA extracromossomial na forma de
plasmídeos. Além disso, a célula procariótica não é compartimentada, não apresentando organelas membranosas como retículo
endoplasmático, complexo de Golgi, mitocôndrias e cloroplastos, de modo que sua única organela é o ribossomo. A maioria das
células procarióticas apresenta uma parede celular externa à membrana plasmática, excetuando-se o grupo de bactérias conhecidas
como Mycoplasma. Assim, bactérias possuem parede celular, membrana plasmática, DNA e ribossomos, mas não carioteca,
mitocôndrias e cloroplastos (6 + 10 + 12 = 28).

10.
Resposta: D
U

Comentário: Como as bactérias se reproduzem assexuadamente em grande velocidade quando supridas de nutrientes adequados no
U U

meio, o uso das mesmas é muito comum em Engenharia Genética para clonar segmentos de DNA recombinante ou mesmo para
produzir substâncias de interesse médico ou comercial codificadas por transgenes.
11.
Resposta: B
U

Comentário: Dá-se o nome de transcrição ao processo pelo qual o DNA é copiado em RNA, e dá-se o nome de tradução ao processo
U U

pelo qual o RNA orienta a síntese de proteínas nos ribossomos. Em células eucarióticas, ocorre núcleo organizado por carioteca, de
modo que, nelas, a transcrição ocorre no núcleo, num primeiro momento, e a tradução ocorre no citoplasma, num segundo momento.
Em células procarióticas, não ocorre núcleo organizado por carioteca, estando o material genético diretamente disperso no citoplasma,
de modo que, nelas, transcrição e tradução podem ocorrer de modo simultâneo, no mesmo compartimento celular que é o citoplasma,
conforme evidenciado na figura. Assim, o diagrama mostra a transcrição e tradução do código genético em procariontes.

12.
Resposta: B
U

Comentário: O olho humano desarmado tem limite de resolução na casa de 0,1 a 0,2 mm, sendo a maioria das células menores do
U U

que esse tamanho. O microscópio óptico possibilita um aumento na casa de 1.000 x, possuindo um limite de resolução de cerca de 100
a 200 nm, o que permite visualizar várias estruturas celulares. Algumas delas, no entanto, só são visíveis ao microscópio eletrônico,
que possibilita um aumento de 300.000x, possuindo um limite de resolução de cerca de 0,3 nm, o que permite visualizar estruturas que
o microscópio óptico não visualiza. Estruturas como parede celular, núcleo, cloroplastos e vacúolos são visíveis tanto ao microscópio
óptico quanto ao eletrônico. Usando corantes específicos, estruturas como cromossomos, nucléolos e mitocôndrias são visíveis tanto
ao microscópio óptico quanto ao eletrônico. Estruturas como membrana plasmática, complexo de Golgi, lisossomos e ribossomos são
visíveis apenas ao microscópio eletrônico, mas não ao microscópio óptico. Assim, podem ser observados em células vivas, não
coradas, examinadas ao microscópio óptico, cloroplastos, vacúolos e núcleo.

13.
Resposta: E
U

Comentário: Como a maioria das células é menor que o limite de resolução do olho humano, somente com o advento do microscópio
U U

é que a Biologia pôde avançar até seu estado atual. O microscópio óptico utiliza feixes de luz e lentes para ampliar a imagem, sendo
que o microscópio óptico simples apresenta apenas uma lente e o microscópio óptico composto apresenta duas lentes. A lente mais
próxima do olho do observado é denominada ocular (A) e a lente mais próxima do objeto de estudo é denominada objetiva (C).
Observação: Comparando a figura abaixo com a da questão, temos que:
U U

A: lente ocular;
B: filtro de luz;
C: lente objetiva;
D: condensador (para concentrar a luz sobre o objeto de estudo);
E: controle do ajuste do foco;
F: platina (suporte para o objeto de estudo);
G: corpo do microscópio;
H: base do microscópio.

14.
Resposta: D
U
Comentário : De acordo com a Lei de Driesch ou do volume constante, células do mesmo tipo em indivíduos da mesma espécie
U U

possuem o mesmo volume. Assim, as células de uma criança têm o mesmo tamanho das células de um adulto, sendo a diferença de
tamanho proporcionada pela diferença no número de células.

15.
Resposta: E
U

Comentário: Em microscopia, utilizam-se corantes para permitir a visualização de estruturas celulares, como no método HE, onde o
U U

corante hematoxilina cora estruturas ácidas (como os ácidos nucléicos do núcleo) em roxo e o corante eosina cora estruturas básicas
(como as proteínas básicas do citoplasma) em cor de rosa. Em células com intensa atividade de síntese protéica, o citoplasma
apresentará grande quantidade de ribossomos, formados principalmente por RNAr (ácido ribonucléico), o que tornará o citoplasma
ácido e corado pela hematoxilina.

16.
Resposta: D
U

Comentário: Nos procariontes, o DNA não se encontra associado a histonas, mas a outras proteínas, sendo chamado o cromossomo
U U

de desnudo; além disso, o cromossomo é circular e único, disperso no citoplasma com o nome de nucleóide. Pode haver no
procarionte a presença de DNA extracromossomial, imerso no citoplasma, sendo denominado plasmídeo, utilizado na troca de genes
num processo chamado de conjugação bacteriana. Nos eucariontes, o DNA se encontra associado a proteínas básicas, as histonas, é de
cadeia aberta e normalmente encontra-se aos pares (pares de homólogos). Assim, completando a frase: Nas bactérias, o material
genético está organizado em uma fita contínua de DNA que fica localizado em uma área chamada de nucleóide A reprodução das
U U U U

bactérias se dá principalmente por fissão binária que produz duas células-filhas idênticas .
U U U U

17.
Resposta: C
U

Comentário: Nos procariontes, o DNA não se encontra associado a histonas, mas a outras proteínas, sendo chamado o cromossomo
U U

de desnudo; além disso, o cromossomo é circular e único, disperso no citoplasma com o nome de nucleóide. Pode haver no
procarionte a presença de DNA extracromossomial, imerso no citoplasma, sendo denominado plasmídeo, utilizado na troca de genes
num processo chamado de conjugação bacteriana. Nos eucariontes, o DNA se encontra associado a proteínas básicas, as histonas, é de
cadeia aberta e normalmente encontra-se aos pares (pares de homólogos). Assim, os dois componentes celulares bacterianos que
contêm DNA são plasmídio e nucleóide.

18.
Resposta: C
U

Comentário : O microscópio eletrônico ou microscópio de elétrons (ME) foi desenvolvido na década de 1930 para fins militares e usa
U U

feixes de elétrons e campos magnéticos gerados por bobinas (“lentes magnéticas”) para promover aumentos muito maiores, de até 300
mil vezes. A partir de 1950, foram desenvolvidas técnicas que possibilitam o uso biológico do mesmo, através da preparação de
lâminas semelhante à inclusão, uma vez que o material a ser observado deve ser cortado em fatias extremamente finas e corado com
corantes elétron-densas a base de chumbo ou ósmio, na técnica de transmissão (SEM), ou coberto em sua superfície com uma camada
de substâncias elétron-densas como ouro, na técnica de varredura (TEM). Assim, como a figura da questão representa a estrutura
interna da célula, pode-se afirmar que representa célula vista ao microscópio eletrônico de transmissão, com as técnicas disponíveis
desde 1950.

19.
Resposta: D
U

Comentário: A descoberta da célula é creditada às pesquisas do pesquisador inglês Robert Hooke, em 1655, ao analisar uma fatia de
U U

cortiça (tecido suberoso, que é formado de células mortas) ao microscópio, a presença de uma série de cavidades, correspondendo aos
arcabouços correspondentes às paredes celulares das células mortas. O termo célula diz respeito a uma cavidade ou espaço vazio, que
foi exatamente o que Hooke observou. Em 1838, o botânico alemão Mathias Jakob Schleiden postulou que "todos os vegetais são
formados por células", No ano seguinte, em 1839, o zoólogo alemão Theodor Schwann estendeu esta afirmação ao postular que "todos
os animais são formados por células". Juntas, estas duas afirmações correspondiam a "todos os seres vivos são formados por células".
Esta é a premissa básica da chamada Teoria Celular. Assim, analisando cada item:
Item A: falso . No mesmo XVII, em 1674, o holandês Anton von Leeuwenhöek descobriu células livres, isoladas, sendo estas de
U U

organismos eucariontes. Somente com o advento da microscopia eletrônica, em meados do século XX, é que se pôde evidenciar a
diferença entre dois tipos celulares básicos, as células procarióticas e as células eucarióticas.
Item B: falso . As células de cortiça observadas por Hooke quando da descoberta das mesmas eram mortas, apresentando na verdade
U U

somente o arcabouço da parede celular e um espaço vazio deixado pelo citoplasma após a morte celular.
Item C: falso . Quando Schleiden e Schwann elaboraram a Teoria Celular, não havia ocorrido ainda o desenvolvimento do
U U

microscópio eletrônico que permitiu a descoberta da maioria dos constituintes celulares (apesar do núcleo ter sido descoberto ainda no
século XIX, em 1831, por Robert Brown.
Item D: verdadeiro . Uma das premissas da Teoria Celular é a de que toda célula vem de uma célula preexistente, o que se deu por
U U

Rudolf Virchow em 1855. A observação de fenômenos da divisão mitótica feitas por Walther Fleming, por volta de 1878, reforçou
essa idéia,
Item E: falso . Como mencionado antes, a Teoria Celular foi desenvolvida antes do advento da microscopia eletrônica.
U U

20.
Resposta: D
U

Comentário: De acordo com a Lei de Spencer, quanto menor a célula, maior a relação superfície/volume da mesma, e
U U

consequentemente melhor sua nutrição. Assim, células não podem atingir grandes dimensões, caso contrário apresentariam pequena
relação superfície/volume, e, consequentemente, nutrição muito deficiente.

21.
Resposta: C
U

Comentário: Com o poder de resolução do microscópio óptico pode-se observar estruturas como tecidos, células eucarióticas (mas
U U

não células procarióticas ou vírus), núcleos de células, cromossomos e parede celulósica, enquanto com o microscópio eletrônico
pode-se observar células procarióticas, vírus, todas as organelas, membrana plasmática e todas as estruturas observadas pelo
microscópio óptico. Assim, analisando cada item:
Item A: falso . Vírus só são visíveis pelo microscópio eletrônico.
U U

Item B: falso . Mitocôndrias só são visíveis pelo microscópio, seja ele óptico ou eletrônico.
U U

Item C: verdadeiro . Óvulos animais, em geral, são grandes o suficiente para serem visíveis pela vista desarmada, especialmente em
U U

grupos como as aves, cuja gema do ovo corresponde exatamente ao óvulo.

Item D: falso . Moléculas não são visíveis com nenhum tipo de microscópio, salvo no caso de algumas macromoléculas como
U U

algumas proteínas, visíveis ao microscópio eletrônico.

Item E: falso . Estrias das células musculares esqueléticas só são visíveis pelo microscópio, seja ele óptico ou eletrônico.
U U

22.
Resposta: A
U

Comentário : Com o poder de resolução do microscópio óptico, na casa de 1000 x, pode-se observar estruturas como tecidos, células
U U

eucarióticas (mas não células procarióticas ou vírus), núcleos de células, cromossomos e parede celulósica, enquanto que com o poder
de resolução do microscópio eletrônico, na casa de 300000 x, pode-se observar células procarióticas, vírus, todas as organelas,
membrana plasmática e todas as estruturas observadas pelo microscópio óptico. Assim, um aumento de 40 x proporcionado pela lupa
já possibilitaria o exame das peças bucais de uma barata, que também podem ser vista a olho nu.

23.
Resposta: D
U

Comentário: De acordo com a Lei de Spencer, quanto menor a célula, maior a relação superfície/volume da mesma, e
U U

conseqüentemente melhor sua nutrição. Assim, células não podem atingir grandes dimensões, caso contrário apresentariam pequena
relação superfície/volume, e, conseqüentemente, nutrição muito deficiente. Assim, ao se dividirem e gerarem células menores, as
células da zona de crescimento da raiz mantêm uma grande relação superfície/volume, facilitando o rápido intercâmbio de substâncias
nutrientes e de material de excreção.

24.
Resposta: D
U

Comentário : A descoberta da célula é creditada às pesquisas do pesquisador inglês Robert Hooke, em 1655, ao analisar uma fatia de
U U

cortiça (tecido suberoso, que é formado de células mortas) ao microscópio, a presença de uma série de cavidades, correspondendo aos
arcabouços correspondentes às paredes celulares das células mortas. O termo célula diz respeito a uma cavidade ou espaço vazio, que
foi exatamente o que Hooke observou. Em 1838, o botânico alemão Mathias Jakob Schleiden postulou que "todos os vegetais são
formados por células", No ano seguinte, em 1839, o zoólogo alemão Theodor Schwann estendeu esta afirmação ao postular que "todos
os animais são formados por células". Juntas, estas duas afirmações correspondiam a "todos os seres vivos são formados por células".
Esta é a premissa básica da chamada Teoria Celular.

25.
Resposta: C
U

Comentário: O aumento proporcionado pelo microscópio óptico composto é dado pelo produto do aumento da lente objetiva pelo
U U

aumento da lente ocular, ou seja, 5 x 12 = 60 diâmetros.

26.
Resposta :
12TU U

A) A Chlamydia trachomatis é uma bactéria, pois, como mostra a tabela, não apresenta núcleo celular organizado, porém possui
DNA, RNA, membrana plasmática e ribossomos. Herpes simplex é um vírus. Este organismo não possui estrutura celular típica, fato
evidenciado pela ausência de membrana plasmática, núcleo e ribossomos.
B) Não. O gráfico indica o crescimento populacional de bactérias que se multiplicam através de divisões binárias, segundo uma
progressão geométrica de razão 2. Os vírus não apresentam um padrão de crescimento representado pelo gráfico pois, dependendo
de células hospedeiras para se multiplicar, podem produzir múltiplas cópias em determinado intervalo de tempo.

27.
Resposta :
U U

A) síntese proteica.
B) citoplasma.
C) I = DNA, II = RNA e III = proteína.
D em células de procariontes, a transcrição e a tradução são simultâneas, ambas ocorrendo no citoplasma, enquanto que em
eucariontes, a transcrição ocorre no núcleo e a tradução ocorre no citoplasma.

28.
Resposta : Hematoxilina: núcleo, porque possui DNA (ácido). Eosina: citoplasma, porque tem a maioria de suas proteínas básicas.
U U

Observação: Em células com alta intensidade de síntese protéica, a abundância de ribossomos, que são compostos de RNAr (ácido
ribonucléico), torna o citoplasma corável também por hematoxilina.

29.
Resposta: Os microrganismos (procariotos ou eucariotos) possuem tamanho maior que o dos poros, ficando retidos no filtro de
U U

cerâmica. A água passa livremente pelos poros do filtro de 200 nm, ficando filtrada e livre dos microrganismos. Portanto, estes filtros,
por reter os microrganismos e filtrar a água, são considerados esterilizantes.

30.
Resposta : Pode-se generalizar a seguinte fórmula:
U U

aumento total X tamanho da estrutura analisada = poder de resolução do olho humano

Assim temos que:
Aumento total X 8 µm = 100 µm → aumento total = 12,5 X.
Como o aumento mínimo é o de 80 X (10 X de ocular e 8 X de objetiva), esta é a resposta.
1. Estrutura da Membrana Plasmática
Resposta: E
U

Comentário: De acordo com o modelo do mosaico fluido, a membrana celular é formada por uma bicamada de fosfolipídios na qual
U U

ocorrem proteínas integral ou parcialmente mergulhadas. Os fosfolipídios são formados pela reação entre o álcool glicerol
(propanotriol) e 2 ácidos graxos mais 1 ácido fosfórico, através de três ligações éster. Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas ou
anfifílicas. A parte apolar (conhecida como cauda hidrofóbica da molécula) corresponde às cadeias derivadas dos ácidos graxos e a
parte polar (conhecida como cabeça hidrofílica da molécula) corresponde ao fosfato ligado a compostos como colina ou inositol.

Os fosfolipídios em água se organizam como uma bicamada devido a sua natureza anfipática ou anfifílica, de modo que as cabeças
polares dos fosfolipídios se voltem para fora, interagindo com a água polar, e as caudas apolares dos fosfolipídios se voltem para
dentro, interagindo entre si.

2.
Resposta: E
U

Comentário: De acordo com o modelo do mosaico fluido, a membrana celular é formada por uma bicamada de fosfolipídios na qual
U U

ocorrem proteínas integral ou parcialmente mergulhadas. Os fosfolipídios são formados pela reação entre o álcool glicerol
(propanotriol) e 2 ácidos graxos mais 1 ácido fosfórico, através de três ligações éster. Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas ou
anfifílicas. A parte apolar (conhecida como cauda hidrofóbica da molécula) corresponde às cadeias derivadas dos ácidos graxos e a
parte polar (conhecida como cabeça hidrofílica da molécula) corresponde ao fosfato ligado a compostos como colina ou inositol.

A bicamada lipídica se organiza de modo que as cabeças polares dos fosfolipídios se voltem para fora, interagindo com a água polar, e
as caudas apolares dos fosfolipídios se voltem para dentro, interagindo entre si. Uma vez que detergentes também são anfipáticos ou
anfifílicos, eles agem de modo que sua região polar interage com a cabeça hidrofílica do fosfolipídio e sua região apolar interage com
a cauda hidrofóbica do fosfolipídio, desorganizando a bicamada lipídica da membrana celular (e do envelope nuclear ou carioteca) e
promovendo a liberação do DNA para extração.

3.
Resposta: C
U

Comentário: Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada lipídica com proteínas
U U

encaixadas na bicamada. Os principais lipídios de membrana são os fosfolipídios e o colesterol (em células animais). Fosfolipídios são
derivados de triglicerídeos, sendo ésteres de um glicerol (álcool de cadeia curta) com dois ácidos graxos e um ácido fosfórico. Esses
fosfolipídios, quando se apresentam apenas com ácidos graxos saturados, são sólidos (como as gorduras), e quando se apresentam
ácidos graxos insaturados, são líquidos (como os óleos). A bicamada lipídica é fluida porque apresenta um predomínio de fosfolipídios
insaturados, os quais, em sua ligação dupla, possuem um ângulo de ligação de 120º, deixando a cadeia aberta em relação àquelas que
são saturadas, onde as ligações simples possuem um ângulo de ligação de 109º, sendo mais fechadas. A cadeia mais aberta na
insaturação dificulta a agregação dos fosfolipídios insaturados, que se mantêm em estado líquido. O colesterol se insere entre as
cadeias de ácidos graxos da bicamada lipídica, estabilizando a mesma graças a seu sistema plano de anéis que conectam as porções
apolares dos fosfolipídios. Veja a estrutura do colesterol abaixo:

Assim, analisando cada item:

Item A: falso. Os fosfolipídios de membrana são formados por ácidos graxos de cadeias saturadas e ácidos graxos de cadeias
U U

insaturadas, os quais predominam e justificam a fluidez da bicamada lipídica.

Item B: falso. O colesterol se insere entre as cadeias de ácidos graxos, dificultando sua aproximação e contribuindo para a fluidez; no
U U

entanto, a flexibilidade da membrana não tem relação com a fluidez.

Item C: verdadeiro. Como mencionado, o colesterol se insere entre as cadeias apolares de ácidos graxos e estabiliza a membrana.
U U

Item D: falso. Como mencionado, o colesterol dificulta a aproximação das cadeias de ácidos graxos, contribuindo para a fluidez.
U U

Item E: falso. Os fosfolipídios insaturados dificultam a aproximação das cadeias de ácidos graxos, contribuindo para a fluidez.
U U

4.
Resposta: A
U

Comentário: Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo
e polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix.
A figura abaixo representa a membrana segundo o modelo do mosaico fluido:
Percebe-se que 1 e 2 são, respectivamente, fosfolipídeo e proteína.

5.
Resposta: B
U

Comentário: A parede celular vegetal é constituída essencialmente de celulose e está localizada externamente à membrana celular,
U U

sendo espessa, rígida, resistente e permeável. Em alguns tecidos vegetais, ela pode ser impregnada de substâncias impermeabilizantes
como suberina (no súber) e lignina (no esclerênquima e no xilema).

6.
Resposta: D
U

Comentário: O modelo do mosaico fluido que descreve a estrutura microscópica da membrana plasmática. Segundo esse modelo, a
U U

membrana é constituída de uma bicamada de fosfolipídios atravessada por moléculas de colesterol (em células animais) e proteínas
mergulhadas total ou parcialmente. Os fosfolipídios são constituídos de uma cabeça hidrofílica polar, voltada para fora da bicamada, e
uma cauda hidrofóbica apolar, voltada para dentro da bicamada e com predomínio de cadeias insaturadas de ácidos graxos, que dão a
consistência líquida à mesma. Na face externa da bicamada (em células animais), ocorrem oligossacarídeos associados aos lipídios e
às proteínas, constituindo o glicocálix. Assim, a membrana plasmática é constituída de uma dupla camada de fosfolipídios onde suas
extremidades hidrofóbicas (apolares) estão voltadas para dentro e suas extremidades hidrofílicas (polares) estão voltadas para fora,
composta por proteínas (integrais, que atravessam integralmente a bicamada, ou periféricas, que não atravessam a bicamada), além do
glicocálix constituído de glicoproteínas e glicolipídios.
Observação: No item D, o termo “esféricas” colocado na prova originalmente deveria ter sido colocado como “periféricas”.

7.
Resposta: D
U

Comentário: Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo e polissacarídeos associados a
U U

lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix. Este age em atividades como reconhecimento celular,
adesão intercelular e proteção da célula.

8.
Resposta: B
U

Comentário: Plasmalema ou membrana plasmática é a estrutura que envolve e limita a célula viva, controlando a passagem de
U U

substâncias e regulando a composição da mesma. Analisando cada item:

Item A: falso . Colesterol é um lipídio que estabiliza e aumenta a fluidez da membrana em células animais, mas não ocorre em
U U

plantas, algas, fungos ou bactérias.

Item B: falso . Algumas células apresentam, externamente à membrana plasmática, um envoltório rígido denominado parede celular,
U U

cuja composição básica é de celulose em células vegetais, quitina em células fúngicas e peptoglicanas em células bacterianas, estando
a parede celular ausente em células animais. (Bactérias do grupo das Mycoplasma não possuem parede celular.)
Item C: falso . Em células vegetais, a citocinese (divisão do citoplasma após a divisão celular) é centrífuga, partindo do centro para a
U U

periferia, através da formação da parede celular, enquanto em células animais, a citocinese é centrípeta, por estrangulamento.
Item D: falso . Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal.
9.
Resposta: D
U

Comentário : A formação da parede celular após a divisão celular envolve primeiramente a formação de vesículas liberadas pelo
U U

complexo de Golgi, denominadas fragmoplastos, que se alinham no plano equatorial da célula depois de dividido o núcleo celular.
Esta placa celular vai constituir a lamela média da parede celular madura, sendo formada por amilopectina. Em cima desta lamela
média vão sendo depositadas as demais microfibrilas para formação da parede, deixando espaços que futuramente corresponderão aos
plasmodesmos.

10.
Resposta: C
U

Comentário: Em células vegetais, existe externamente à membrana celular uma estrutura denominada parede celular, que constitui
U U

uma espécie de exoesqueleto para tais células. Esta parede celular apresenta se totalmente permeável, com uma alta resistência, e ao
mesmo tempo uma certa flexibilidade e tem funções de suporte mecânico da célula, proteção mecânica e proteção osmótica. A parede
celular é formada por microfibrilas compostas principalmente do polissacarídeo celulose (formado por repetidas unidades de glicose),
e por outros açúcares em menores concentrações, como amilopectina, hemicelulose, celobiose e lignina (este último é o principal
componente da madeira e confere a ela sua resistência e rigidez). Assim, a parede celular vegetal serve de proteção à célula e é
permeável à passagem de substâncias.

11.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

1º item: verdadeiro. De acordo com o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de
U U

fosfolipídios com proteínas encaixadas total ou parcialmente, além de, em células animais, um glicocálix na face externa da bicamada
e constituído de glicolipídios e glicoproteínas. Apesar dessa constituição comum a todas as membranas, a proporção de cada
componente varia muito de um tipo de célula para outro.
2º item: verdadeiro. As células eucarióticas são compartimentadas, apresentando compartimentos citoplasmáticos conhecidos como
U U

organelas membranosas, tais como retículo endoplasmático e complexo de Golgi, as quais têm a mesma composição e organização em
mosaico fluido da membrana plasmática. Porções das membranas das organelas e da membrana plasmática podem se deslocar no
citoplasma e serem transferidas de uma estrutura para a outra, de modo que se pode argumentar todas as membranas da célula são a
mesma, ou seja, ocorre continuidade entre a membrana plasmática e o sistema de endomembranas.
3º item: falso. Os glicolipídios e as glicoproteínas do glicocálix da membrana funcionam, dentre outras funções, como elementos de
U U

proteção química, dificultando a fixação de toxinas bacterianas.

4º item: falso. Proteínas de membrana têm papéis variados, como transporte e reconhecimento celular, sendo algumas delas
U U

receptores para substâncias como hormônios ou neurotransmissores para a captação de estímulos extracelulares, mas não nucleares ou
citoplasmáticos.

12.
Resposta: C
U

Comentário : A maioria das células vegetais apresenta pontes de cito plasma que atravessam as paredes celulares e estabelecem
U U

comunicações entre células adjacentes. Estas pontes são chamadas plasmodesmos e muitas vezes possuem túbulos do retículo
endoplasmático liso que permitem a livre circulação de líquido e outras substâncias, mantendo a isotonicidade entre as células
vizinhas.

13.
Resposta: B
U

Comentário: Na face externa da bicamada lipídica da membrana plasmática de células animais, ocorre uma camada de
U U

oligossacarídeos associados a proteínas (como glicoproteínas) e a lipídios (como glicolipídios), sendo essa camada denominada de
glicocálix. O glicocálix age como proteção mecânica da célula, como agente de adesão entre células vizinhas e no reconhecimento
celular, uma vez que o padrão de glicoproteínas e glicolipídios varia de indivíduo para indivíduo, funcionando como uma “impressão
digital” celular.

14.
Resposta: B
U

Comentário: As membranas celulares são constituídas de uma bicamada lipídica com proteínas mergulhadas total ou parcialmente,
U U

além de, somente em células animais, uma camada externa de glicoproteínas e glicolipídios denominada de glicocálix. Algumas
dessas proteínas e glicoproteínas têm papel de reconhecimento celular, agindo em processos imunológicos, ou de receptores para
hormônios, neurotransmissores ou mesmo vírus.

15.
Resposta: C
U

Comentário : Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo e polissacarídeos associados a
U U

lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix. Uma das funções do glicocálix é possibilitar o
reconhecimento celular, uma vez que seu padrão de moléculas é único para um determinado tipo celular de um organismo. Um
exemplo de corno o glicocálix está relacionado ao reconhecimento diz respeito aos grupos sangüíneos do sistema ABO. A substância
(ou antígeno ou aglutinogênio) A corresponde a um oligossacarídeo particular da membrana da hemácia que termina em galactose, e a
substância (ou antígeno ou aglutinogênio) B difere desta por possuir galactosamina no lugar da galactose. Através da análise destas
substâncias, o organismo analisa quais hemácias pertencem a ele.

16.
Resposta: D
U

Comentário: O modelo do mosaico fluido que descreve a estrutura microscópica da membrana plasmática. Segundo esse modelo, a
U U

membrana é constituída de uma bicamada de fosfolipídios atravessada por moléculas de colesterol (em células animais) e proteínas
mergulhadas total ou parcialmente. Os fosfolipídios são constituídos de uma cabeça hidrofílica polar, voltada para fora da bicamada, e
uma cauda hidrofóbica apolar, voltada para dentro da bicamada e com predomínio de cadeias insaturadas de ácidos graxos, que dão a
consistência líquida à mesma. Na face externa da bicamada (em células animais), ocorrem oligossacarídeos associados aos lipídios e
às proteínas, constituindo o glicocálix. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Pela bicamada de fosfolipídios, ocorre apenas a passagem de substâncias apolares pequenas (como O 2 , CO 2 , N 2 e
U U R R R R R R

lipídios) e de substâncias polares muito pequenas sem carga elétrica (como H 2 O, NH 3 e etanol), não havendo a passagem de
R R R R

substâncias grandes de qualquer natureza (como proteínas e polissacarídeos) ou de substâncias polares em geral (como aminoácidos e
glicose).
Item B: falso. Pelas proteínas de membrana, ocorre a passagem de substâncias polares pequenas, não havendo a passagem de
U U

substâncias grandes de qualquer natureza ou de substâncias apolares em geral.

Item C: falso. O glicocálix é formado por oligossacarídeos ligados a proteínas ou lipídios, estando localizado apenas na face externa
U U

da bicamada lipídica de células animais. Entre suas funções estão a adesão e o reconhecimento celular.
Item D: verdadeiro. Nos fosfolipídios, ocorre uma cabeça polar (hidrofílica) voltada para periferia da membrana, e uma causa apolar
U U

(hidrofóbica) voltada para a região central da mesma.

Item E: falso. O colesterol é encontrado somente nas membranas plasmáticas de células animais, aumentando a estabilidade da
U U

bicamada de fosfolipídios.

17.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso . Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais e protistas como a ameba, ocorrem oligo e
U U

polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix, que não ocorre em
células vegetais.
Item B: verdadeiro . A parede celular em bactérias é constituída essencialmente de peptideoglicanos, podendo apresentar outros
U U

componentes como lipopolissacarídeos, e podendo estar ausente, como em bactérias do gênero Mycoplasma.
Item C: falso . A parede celular em células vegetais é constituída principalmente de celulose, mas não contém quitina, que é o
U U

principal componente da parede celular de células fúngicas.

Item D: falso . Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. Os fosfolipídios são lipídios formados pela associação de glicerol, dois ácidos graxos
e um ácido fosfórico.
Item E: falso . O colesterol é um lipídio esteróide composto por átomos de carbono interligados, formando quatro anéis carbônicos
U U

ligados a outros átomos, como hidrogênio e oxigênio, estabilizando e regulando a fluidez da membrana de células animais, estando
ausente em células vegetais.

18.
Resposta: E
U

Comentário : Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo
e polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix. Em células vegetais,
existe externamente à membrana celular uma estrutura denominada parede celular, que constitui uma espécie de exoesqueleto para tais
células. A parede celular vegetal é formada por microfibrilas compostas principalmente do polissacarídeo celulose e por outros
açúcares em menores concentrações, como amilopectina, hemicelulose, celobiose e lignina. Assim, para a célula animal (1), que só
possui membrana plasmática em sua estrutura, deve-se adicionar L (para digerir lipídios de membrana) e P (para digerir proteínas de
membrana), e para a célula vegetal (2), que possui membrana plasmática e parede celular, deve-se adicionar L (para digerir lipídios de
membrana), P (para digerir proteínas de membrana) e C (para digerir a celulose da parede celular).

19.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso . Os oligossacarídeos do glicocálix estão fixados à superfície de proteínas e/ou lipídios; o colesterol age regulando a
U U

fluidez da membrana, de acordo com sua composição de ácidos graxos nos fosfolipídios.
Item B: falso . A bicamada lipídica é constituída de uma dupla lâmina de fosfolipídios, e não de colesterol; as proteínas
U U

transportadoras são obrigatoriamente intrínsecas, estando representadas em 3.

Item C: falso . As proteínas integrais têm regiões polares em sua região externa à bicamada lipídica e regiões apolares que penetram
U U

na bicamada lipídica em contato com as caudas apolares dos fosfolipídios; as proteínas periféricas não encaixadas na bicamada
apresentam apenas regiões polares em sua superfície; o colesterol age regulando a fluidez da membrana, de acordo com sua
composição de ácidos graxos nos fosfolipídios.
Item D: verdadeiro . A bicamada lipídica, por ser fluida, confere dinamismo às membranas biológicas, permitindo o deslocamento de
U U

suas proteínas; as proteínas integrais têm regiões polares (hidrofílicas) em sua região externa à bicamada lipídica e regiões apolares
(hidrofóbicas) que penetram na bicamada lipídica em contato com as caudas apolares dos fosfolipídios; as proteínas periféricas não
encaixadas na bicamada apresentam apenas regiões polares (hidrofílicas) em sua superfície.
Item E: falso . As proteínas periféricas não atravessam a membrana e não permitem o transporte através da membrana; o colesterol
U U

age regulando a fluidez da membrana, de acordo com sua composição de ácidos graxos nos fosfolipídios.

20.
Resposta: D
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

1º item: verdadeiro . Os fosfolipídios da membrana plasmática são anfipáticos, possuindo têm uma cabeça polar hidrofílica
U U

(correspondente ao grupo fosfato) e uma cauda apolar hidrofóbica (correspondente às longas cadeias hidrocarbonadas dos dois ácidos
graxos).
2º item: falso . Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo e polissacarídeos associados a
U U

lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix.

3º item: verdadeiro . Como mencionado acima, células animais podem apresentar glicocálix.
U U

4º item: verdadeiro . A parede celular primária é formada principalmente por amilopectina (presente na lamela média, agora interna à
U U

parede), hemicelulose e microfibrilas frouxas de celulose. Ela é fina e elástica, de modo a possibilitar que a célula jovem possa se
dividir e crescer mais facilmente. Quando a parede aumenta de volume e chega a sua espessura definitiva, sendo agora bem mais
resistente, temos a parede celular secundária, que contém principalmente celulose, hemicelulose, lignina e suberina.
5º item: falso . A parede celular primária é externa à membrana plasmática; quando a parede celular secundária é produzida, vai sendo
U U

depositada entre a membrana plasmática e a parede celular primária.

21.
Resposta: D
U

Comentário : Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo
e polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix. As proteínas integrais
ou intrínsecas atravessam completamente a bicamada lipídica da membrana, podendo ter ação de transporte através da membrana, seja
ele a favor de um gradiente de concentração e sem gasto de energia, sendo chamado de difusão (exemplo I, relacionado à entrada de
glicose nas células), ou contra um gradiente de concentração e com gasto de energia, sendo chamado de transporte ativo (exemplo 2,
relacionado ao bombeamento de íons cloro). Em ambos os exemplos, os componentes da membrana relacionados são as proteínas.

22.
Resposta: A
U

Comentário: Assim, analisando cada item:

U U

Item A: falso . O transporte de substâncias através da membrana é mediado por proteínas integrais com ação de canal, mas não pelas
U U

glicoproteínas do glicocálix, com funções como adesão e reconhecimento intercelular.

Item B: verdadeiro . Além dos fosfolipídios (formados pela associação de glicerol, dois ácidos graxos e um ácido fosfórico), também
U U

ocorre na membrana colesterol, lipídio que estabiliza e aumenta a fluidez da membrana em células animais, mas não ocorre em
plantas, algas, fungos ou bactérias.
Item C: verdadeiro . As proteínas integrais ou intrínsecas atravessam completamente a bicamada lipídica da membrana.
U U

Item D: verdadeiro . Os fosfolipídios da membrana plasmática são anfipáticos, possuindo têm uma cabeça polar hidrofílica
U U

(correspondente ao grupo fosfato) e uma cauda apolar hidrofóbica (correspondente às longas cadeias hidrocarbonadas dos dois ácidos
graxos).
Item E: verdadeiro . As proteínas integrais ou intrínsecas da membrana plasmática podem ter ação de transporte através da
U U

membrana.

23.
Resposta: C
U

Comentário: Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. A bicamada lipídica, por ser fluida, confere dinamismo às membranas biológicas,
permitindo o deslocamento de suas proteínas.

24.
Resposta: E
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro . Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios
U U

com proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo
e polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix.
Item B: verdadeiro . Como mencionado acima, as proteínas integrais são aquelas que atravessam completamente a bicamada lipídica
U U

da membrana plasmática.
Item C: verdadeiro . A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia insaturada, sendo fluida à temperatura
U U

corporal, permitindo o deslocamento de suas proteínas.

Item D: verdadeiro . A formação da parede celular envolve primeiramente a formação de uma placa celular a partir de vesículas
U U

liberadas pelo complexo de Golgi, denominada lamela média, sobre a qual vão sendo depositadas as demais microfibrilas para
formação da parede celular. A parede celular primária é formada principalmente por amilopectina (presente na lamela média, agora
interna à parede), hemicelulose e microfibrilas frouxas de celulose, sendo fina e elástica, de modo a possibilitar que a célula jovem
possa se dividir e crescer mais facilmente. Quando a parede aumenta de volume e chega à sua espessura definitiva, sendo agora bem
mais resistente, temos a parede celular secundária, que contém principalmente celulose, hemicelulose e lignina.
Item E: falso . A parede celular não tem função cimentante entre as células vegetais.
U U

25.
Resposta: C
U

Comentário : Em células vegetais, existe externamente à membrana celular, mas não aderida à ela, uma estrutura denominada parede
U U

celular, que constitui uma espécie de exoesqueleto para tais células. Esta parede celular apresenta se totalmente permeável, com uma
alta resistência, e ao mesmo tempo uma certa flexibilidade e tem funções de suporte mecânico da célula, proteção mecânica e proteção
osmótica. Assim, a parede celular é rígida, celulósica e não aderida à membrana plasmática.

26.
Resposta: VFVVV
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro. A imagem representa o modelo de membrana celular conhecido como mosaico- fluido, no qual uma bicamada
U U

de lipídios está associada às proteínas.

2º item: falso . O item 1, na figura, representa a parte hidrofílica do lipídio de membrana, que fica voltada para a parte externa da
U U

membrana.
3º item: verdadeiro . O item 2 está indicando a região hidrofóbica dos lipídio, que fica voltada para a região interna da membrana.
U U

4º item: verdadeiro . O modelo de mosaico-fluido prevê a presença de proteínas associadas, que na figura estão representadas no item
U U

3.
5º item: verdadeiro . Por ser baseada em lipídios, substâncias lipossolúveis atravessam a membrana por difusão simples.
U U

27.
Resposta: VFVF
U

Comentário : Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios com
U U

proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). A bicamada lipídica possui predomínio de fosfolipídios de cadeia
insaturada, sendo fluida à temperatura corporal. Na face externa da bicamada lipídica da membrana de células animais, ocorrem oligo
e polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas), constituindo o glicocálix. Analisando cada item:
1º item: verdadeiro. Proteínas integrais, que atravessam completamente a bicamada, podendo agir como transportadores.
U U

2º item: falso. A adesão entre células vizinhas em organismos animais se dá através de estruturas de membrana como glicoproteínas
U U

do glicocálix e proteínas de membrana.

3º item: verdadeiro. Proteínas, tanto integrais como periféricas, podem agir como receptores, podendo se ligar a sinais químicos,
U U

como hormônios.
4º item: falso. Antígenos são substâncias orgânicas estranhas ao organismo, como ocorre com proteínas, carboidratos ou lipídios de
U U

vírus ou bactérias.

28.
Resposta:
U

A) fosfolipídios, proteína, açúcares (glicocálix)

B) 1
C) o modelo do mosaico fluido apresenta proteínas móveis na bicamada que podem se deslocar de acordo com as necessidades da
membrana (ou seja, de acordo com a direção das substâncias que serão transportadas).

29.
Resposta :
U U

A) X – lipídios; Y – proteína.
B) A bicamada lipídica se fusiona às vesículas citoplasmáticas contendo as secreções, o que permite sua eliminação no meio
extracelular.

30.
Resposta:
U

A) A membrana plasmática da célula intacta deve ser formada por duas camadas de lipídios (uma bicamada).
B) Na de que os lipídios dispersos na água ocuparam o dobro da superfície em relação à superfície das hemácias. Unida ao fato de que
as hemácias possuem somente a membrana plasmática, a melhor explicação é que os lipídios estejam acomodados em duas camadas
na membrana intacta.
1. Função da Membrana Plasmática
Resposta: E
U

Comentário: No processo de osmose, a água se desloca de um meio hipotônico (menos concentrado) para um meio hipertônico
U U

(mais concentrado). Como a membrana plasmática não permite a difusão livre de NaCl, a diferença de concentração de sal levará
ao deslocamento de água por osmose. No exemplo descrito, se a hemácia, com concentração de 0,15 mol/L de NaCl, é colocada
em uma solução 0,20 mol/L de NaCl, pode-se afirmar que ela é colocada num meio hipertônico, perdendo água por osmose para a
solução.

2.
Resposta: B
U

Comentário: Células vegetais são dotadas de uma parede celular permeável, flexível e altamente resistente. Apesar disso, não há
U U

ligação entre a parede celular e a membrana plasmática, de modo que elas não estão ''coladas'' uma na outra. Ao se colocar células
vegetais em meio hipertônico, elas perdem água por osmose e murcham, sofrendo plasmólise. Nela, a água perdida é proveniente
do vacúolo de suco celular que ocupa praticamente todo volume do citoplasma, de modo que o citoplasma se retrai (diminui de
volume) e a membrana celular separa da parede celular, mas o arcabouço celular representado pela parede celular não se altera,
sendo que o volume da célula não se altera de modo significativo. Esse fenômeno ocorre porque a membrana plasmática é
semipermeável e seletivamente permeável e a parede celular é completamente permeável.

3.
Resposta: B
U

Comentário : Mecanismos de transporte em bloco envolvem a passagem pela membrana de partículas muito grandes para
U U

atravessá-la. Esses mecanismos podem envolver a fusão de vesículas derivadas de organelas citoplasmáticas (como o complexo de
Golgi) com a membrana plasmática para eliminar seu conteúdo no meio extracelular, num mecanismo chamado de exocitose,
relacionado a processos de secreção.

4.
Resposta: E
U

Comentário : O transporte de substâncias lipossolúveis (apolares) através da membrana plasmática se dá por difusão simples ou
U U

diálise, que é o transporte de solutos através da bicamada lipídica. Assim, substâncias apolares atravessa a membrana mais
facilmente do que substâncias polares.

5.
Resposta: C
U

Comentário: Em condições normais, a concentração de sódio no meio extracelular (155 mmol/L) é maior que a concentração de
U U

sódio no meio intracelular (19 mmol/L), de modo que ocorre difusão de sódio para o interior da célula, o que poderia causar
desequilíbrios iônicos e osmóticos na célula. Ainda em condições normais, a concentração de potássio no meio intracelular (136
mmol/L) é maior que a concentração de potássio no meio extracelular (5 mmol/L), de modo que ocorre difusão de potássio para o
exterior da célula, o que poderia causar déficit de potássio no meio celular e prejudicar processos como síntese e proteica e
respiração aeróbica, dos quais o potássio é cofator enzimático. Para evitar os problemas descritos, a bomba de sódio e potássio,
por transporte ativo, mantém continuamente o transporte de sódio para fora da célula e o transporte de potássio para dentro da
célula, devolvendo aos meios de origem os íons que se deslocam por difusão. Assim, nas hemácias do grupo 1, mantidas em
condições normais, o fluxo de potássio para o meio intracelular é constante devido à ação da bomba de sódio e potássio, como
mostrado no gráfico abaixo:

No grupo 2, as hemácias tratadas com um inibidor de metabolismo não podem produzir energia para manter a bomba de sódio e
potássio, de modo que cessa o fluxo de potássio para o meio intracelular, como no gráfico abaixo:

6.
Resposta: E
U

Comentário : Analisando cada item:

U U
Item I: verdadeiro. Mecanismos de transporte passivo ocorrem a favor de um gradiente de concentração (do meio mais
U U

concentrado para o menos concentrado), de modo espontâneo e exotérmico (com liberação de energia). Esses podem ser difusão
simples (transporte de solutos através da bicamada lipídica), difusão facilitada (transporte de solutos através das proteínas de
membrana, como proteínas-canais e proteínas carreadoras), e osmose (transporte de água através da bicamada e de proteínas
aquaporinas).
Item II: verdadeiro. Mecanismos de transporte ativo ocorrem contra de um gradiente de concentração (do meio menos
U U

concentrado para o mais concentrado), de modo não espontâneo e endotérmico (com consumo de energia), sempre através de
proteínas de membrana. No transporte ativo 1º, utiliza-se a energia do ATP, mas no transporte ativo 2º, utiliza-se a energia liberada
na difusão (que é exotérmica) de uma molécula co-transportada. Um exemplo é o co-transporte sódio-glicose no intestino, onde a
bomba de sódio e potássio mantém uma baixa concentração de sódio no meio intracelular, forçando o sódio a entrar por difusão e,
com isso, liberar energia para o transporte de glicose, mesmo contra o gradiente, uma vez que a proteína transportadora responsável
pelo processo só permite a passagem do sódio junto à glicose e simultaneamente.
Item III: verdadeiro. A bomba de sódio e potássio tem ações como a de manter o equilíbrio osmótico das células animais, o que
U U

não é necessário em células vegetais, fungos e bactérias, uma vez que possuem parede celular, capaz de impedir sua plasmoptise.
Apesar disso, ocorrem mecanismos de co-transporte envolvendo processos de transporte ativo 2º.

7.
Resposta: D
U

Comentário: Mecanismos de transporte ativo ocorrem contra de um gradiente de concentração (do meio menos concentrado para
U U

o mais concentrado), de modo não espontâneo e endotérmico (com consumo de energia), sempre através de proteínas de
membrana. Mecanismos de transporte passivo ocorrem a favor de um gradiente de concentração (do meio mais concentrado para
o menos concentrado), de modo espontâneo e exotérmico (com liberação de energia). Esses podem ser difusão simples (transporte
de solutos através da bicamada lipídica), difusão facilitada (transporte de solutos através das proteínas de membrana, como
proteínas-canais e proteínas carreadoras), e osmose (transporte de água através da bicamada e de proteínas aquaporinas). Assim, o
processo de transporte passivo inclui todos os outros processos descritos.

8.
Resposta: C
U

Comentário: Osmose é o transporte passivo de água através da membrana plasmática, do meio hipotônico (meio menos
U U

concentrado em soluto e mais concentrado em solvente) para o meio hipertônico (meio mais concentrado em soluto e menos
concentrado em solvente).
Hemácias apresentam uma concentração de 0,9% de NaCl. Ao serem colocadas em meio de concentração 2% de NaCl, esse meio
será hipertônico, e elas perdem água por osmose e murcham, sofrendo plasmólise. Se o volume de água na célula diminui, a
concentração de solutos na mesma aumenta, como representado no gráfico do item C.

9.
Resposta: C
U

Comentário: Osmose é o transporte passivo de água através da membrana plasmática, do meio hipotônico (meio menos
U U

concentrado em soluto e mais concentrado em solvente) para o meio hipertônico (meio mais concentrado em soluto e menos
concentrado em solvente).
Se a concentração de solutos em uma célula aumenta, como representado no gráfico, a mesma está perdendo água por osmose, o
que significa que está num meio hipertônico. Essa perda de água, na qual a célula murcha, caracteriza o fenômeno de plasmólise.

10.
Resposta: B
U

Comentário: Células vegetais são envolvidas por uma membrana plasmática semipermeável (de modo que passa solvente, mas
U U

não solutos) e uma parede celular permeável (de modo que passam solvente e solutos). Em células vegetais colocadas em meio
hipertônico, ocorre perda de água e plasmólise, e a membrana plasmática retrai, se separando da parede celular. Nessas mesmas
células vegetais em meio hipotônico, ocorre ganho de água e deplasmólise, com inchaço da célula, sendo que, quando em meio
muito hipotônico, ocorre ganho de grandes quantidades de água e turgência, com a célula inchando até seu volume máximo e
entrando em equilíbrio, com o excesso de água sendo eliminado devido à resistência da parede celular. Assim, a célula torna-se
plasmolisada quando colocada em meio hipertônico, com a solução ocupando o espaço entre a parede celular e a membrana
plasmática, de modo que parede celular e membrana plasmática se separam e o vacúolo de suco celular se contrai pela redução na
quantidade de água.

11.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. O transporte ativo ocorre contra o gradiente de concentração, com gasto de energia e através de proteínas de
U U

membrana, sendo que:

- aminoácidos e monossacarídeos são transportados ativamente da luz do intestino para as células intestinais, no processo de
absorção de alimentos, e da luz dos túbulos renais para os capilares sanguíneos, no processo de reabsorção de solutos nos rins;
- sódio e potássio são transportados ativamente na bomba de sódio e potássio em todas as células animais;
- íons de hidrogênio são transportados ativamente em áreas como o estômago, na formação do HCl do suco gástrico.
Item II: falso. O transporte de substâncias de um meio mais concentrado para um meio menos concentrado ocorre sem gasto de
U U

energia, por transporte passivo.

Item III: verdadeiro. O mecanismo básico envolvido no transporte ativo envolve bombas, que são proteínas transportadores que
U U

agem como enzimas para quebrar ATP e fornecer energia para o processo de transporte contra o gradiente de concentração.

12.
Resposta: E
U

Comentário: Osmose é a passagem de água de um meio menos concentrado, hipotônico, para um meio mais concentrado,
U U

hipertônico. Hemácias são células anucleadas, apresentando um formado bicôncavo, como representado na figura 3. Na figura 1,
com as hemácias plasmolisadas ou crenadas (murchas), pode-se afirmar que a célula perdeu água, de modo que o meio está
hipertônico em relação a ela. Na figura 2, com as hemácias deplasmolisadas (inchadas), pode-se afirmar que a célula ganhou água,
de modo que o meio está hipotônico em relação a ela. Na figura 3, com as hemácias normais, pode-se afirmar que a célula está em
equilíbrio com o meio, que está isotônico em relação a ela.

13.
Resposta: A
U

Comentário: O transporte em bloco é o processo de transporte de partículas muito grandes que não conseguem atravessar a
U U

membrana plasmática, sendo chamado de endocitose, quando se dá de fora para dentro da célula (fagocitose para partículas
sólidas e pinocitose para partículas líquidas), ou de exocitose quando se dá de dentro para fora da célula, como na secreção de
proteínas como a insulina.

14.
Resposta: A
U

Comentário: Osmose é a passagem de água de um meio hipotônico para um meio hipertônico. Células animais em meio
U U

hipertônico (I) perdem água e murcham, sofrendo plasmólise (crenação em hemácias), em meio isotônico II se mantém
inalteradas, e em meio hipotônico (III) ganham água e rompem, sofrendo plasmoptise (hemólise em hemácias). Células vegetais,
devido à parede celular resistente, em meio hipertônico (I) perdem água e murcham, sofrendo plasmólise (de modo que a
membrana descola da parede celular), em meio isotônico II se mantém inalteradas; em meio hipotônico (III) ganham água, mas
não rompem, atingindo um equilíbrio sem isotonicidade, de modo que a quantidade de água que entra por osmose iguala à
quantidade de água que sai devido à resistência da parede celular, caracterizando a turgência. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. Como mencionado, em I a solução é hipertônica, em II a solução é isotônica e, em III a solução é hipotônica.
U U

Item II: verdadeiro. Em I, meio hipertônico, as células ficam plasmolisadas; em II, meio isotônico, as células mantêm seu
U U

formato normal; em III, meio hipotônico, as células animais sofrem plasmoptise e as vegetais sofrem turgência.
Item III: falso. A passagem de água se dá por osmose, e não por difusão facilitada.
U U

Item IV: verdadeiro. Como mencionado, as células em I estão plasmolisadas, em II elas estão em volume inalterado, e em III
U U

elas estão, as animais plasmolisadas e as vegetais túrgidas.

15.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Segundo o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é constituída de uma bicamada de fosfolipídios
U U

com proteínas mergulhadas totalmente (proteínas integrais ou intrínsecas, que atravessam a bicamada) ou parcialmente (proteínas
periféricas ou extrínsecas, que não atravessam a bicamada). As proteínas podem ter agir como proteínas canais ou poros (que não
se alteram durante a passagem da substância transportada), proteínas carreadoras ou permeases (que se alteram durante a passagem
da substância transportada), proteínas receptoras (para hormônios, neurotransmissores, etc) e proteínas de reconhecimento (como
aquelas encontradas no glicocálix, associadas a açúcares).
Item II: falso. As células bacterianas apresentam membrana plasmática e, externa à ela, uma parede celular constituída
U U

principalmente de peptidioglicanas e ausente nas bactérias do gênero Mycoplasma. Bactérias não possuem glicocálix, que
corresponde a oligo e polissacarídeos associados a lipídios (glicolipídios) ou a proteínas (glicoproteínas) na face externa da
bicamada lipídica da membrana de células animais.
Item III: falso. A bomba de sódio e potássio é o processo de transporte ativo de sódio e potássio através da proteína de membrana
U U

com atividade enzimática de quebra de ATP denominada Na + K + ATPase (ou ATPase dependente de sódio e potássio).
P P P P

Item IV: verdadeiro. A concentração de K + é maior dentro da célula do que fora dela, a tendência é que saia K + da célula por
U U P P P P

difusão através da membrana. E como a concentração de Na + é maior fora do que dentro da célula, a tendência é que entre Na + na
P P P P

célula por difusão. Para reposicionar os íons que se movimentaram por difusão em seus meios de origem, restaurando as
concentrações originais de cada um, a bomba reposiciona os íons que se moveram por difusão. Como existe mais Na + que K + , P P P P

proporcionalmente entra mais sódio do que sai potássio, o que faz com que a bomba trabalhe de maneira as simétrica: para cada
molécula de ATP utilizada, dois íons K + entram na célula e três íons Na + saem da mesma. Como saem três cargas positivas
P P P P

(equivalentes aos três Na + ) para cada duas cargas positivas que entram (equivalentes aos dois K + ), isto significa que, todo o tempo,
P P P P

está saindo uma carga positiva. Assim, o meio externo fica positivo em relação ao interno, que fica então negativo, num fenômeno
que é conhecido como polaridade de membrana, a base para a transmissão do impulso nervoso.
Item V: verdadeiro. A fagocitose é o englobamento de partículas sólidas pela célula. Este englobamento ocorre devido a
U U

projeções citoplasmáticas (evaginações da membrana), denominadas pseudópodes, que envolvem a partícula, formando uma
vesícula de membrana, e posteriormente o conteúdo desta vesícula, isto é, a partícula englobada, é digerida intracelularmente.
Leucócitos utilizam esse processo no combate a infecções e no processo de involução uterina pós-parto.
16.
Resposta: D
U

Comentário : Células vegetais são dotadas de uma parede celular permeável, flexível e altamente resistente. Apesar disso, não há
U U

ligação entre a parede celular e a membrana plasmática, de modo que elas não estão ''coladas'' uma na outra. Ao se colocar células
vegetais em meio hipertônico, elas perdem água por osmose e murcham, sofrendo plasmólise. Nela, a água perdida é proveniente
do vacúolo de suco celular que ocupa praticamente todo volume do citoplasma, de modo que o citoplasma se retrai (diminui de
volume) e a membrana celular separa da parede celular, mas o arcabouço celular representado pela parede celular não se altera,
sendo que o volume da célula não se altera de modo significativo. Ao se colocar células vegetais em meios hipotônicos, elas
ganham água por osmose e incham, sofrendo deplasmólise. Se a entrada de água é muito intensa, não há plasmoptise na célula
vegetal porque a parede celular oferece resistência à entrada de água, de modo a ocorrer turgência. Nesse processo, há um
equilíbrio dinâmico quando a célula vegetal chega em seu volume máximo: a quantidade de água que entra por osmose é igual à
água que sai devido à resistência da parede celular. Assim, se a célula incha na solução I, o meio é hipotônico (situação 2), se a
célula permanece inalterada na solução 2, o meio é isotônico, e se a célula murcha na solução III, o meio é hipertônico (situação 1).
As situações 1 e 2 correspondem, então, às figuras III e I, respectivamente.

17.
Resposta: A
U

Comentário: O transporte passivo de substâncias por difusão simples tem velocidade do transporte diretamente proporcional à
U U

diferença de concentração da molécula transportada. O transporte passivo de substâncias por difusão facilitada é mediado por um
carreador, aumentando de velocidade com o aumento da concentração da substância a ser transportada; no entanto, a velocidade
de transporte se aproxima de um valor máximo quando a proteína carreadora está saturada, com todos os carreadores ocupados, de
modo que a velocidade passa a ser constante. Como a velocidade de transporte de A é proporcional à concentração extracelular,
trata-se de difusão simples. Como a velocidade de transporte de B assume um valor constante em altas concentrações, conclui-se
que ocorreu saturação, de modo que se trata de difusão facilitada.

18.
Resposta: E
U

Comentário: Células vegetais são dotadas de uma parede celular permeável, flexível e altamente resistente. Apesar disso, não há
U U

ligação entre a parede celular e a membrana plasmática, de modo que elas não estão ''coladas'' uma na outra. Ao se colocar células
vegetais em meio hipertônico, elas perdem água por osmose e murcham, sofrendo plasmólise. Nela, a água perdida é proveniente
do vacúolo de suco celular que ocupa praticamente todo volume do citoplasma, de modo que o citoplasma se retrai (diminui de
volume) e a membrana celular separa da parede celular, mas o arcabouço celular representado pela parede celular não se altera,
sendo que o volume da célula não se altera de modo significativo. Ao se colocar células vegetais em meios hipotônicos, elas
ganham água por osmose e incham, sofrendo deplasmólise. Se a entrada de água é muito intensa, não há plasmoptise na célula
vegetal porque a parede celular oferece resistência à entrada de água, de modo a ocorrer turgência. Nesse processo, há um
equilíbrio dinâmico quando a célula vegetal chega em seu volume máximo: a quantidade de água que entra por osmose é igual à
água que sai devido à resistência da parede celular. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Em meio hipotônico, a célula ganha água por osmose e incha, aumentando a resistência da parede celular à entrada
U U

de água (ou seja, M aumenta).

Item B: falso. Em meio isotônico, a célula atinge um equilíbrio, e a célula se mantém com volume constante, de modo a não
U U

murchar nem inchar.

Item C: falso. Em meio hipertônico, a célula perde água por osmose e plasmolisa, separando a parede celular da membrana
U U

plasmática e diminuindo a resistência da parede celular à entrada de água (ou seja, M diminui).
Item D: falso. Quando a célula está túrgida, ocorre equilíbrio dinâmico, de tal modo que a quantidade de água que entra por
U U

osmose se iguala à quantidade de água que sai pela resistência da parede celular, ou seja, Si = M e Sc = 0.
Item E: verdadeiro. Como discutido acima, com a célula túrgida, M = Si, e o volume da célula fica constante.
U U

19.
Resposta: A
U

Comentário: Transporte passivo é aquele que ocorre a favor de um gradiente de concentração, ou seja, do meio mais concentrado
U U

(hipertônico) para o menos concentrado (hipotônico). No caso da glicose, ocorre difusão facilitada, com o transporte passivo se
dando por proteínas carreadoras específicas. Quanto maior a concentração de glicose a ser transportada, mais proteínas
carreadoras são acionadas, aumentando a velocidade de transporte. Quando todas as proteínas carreadoras estão em ação, diz-se
que estão saturadas e a velocidade de transporte é máxima e constante. Assim, se no início do experimento ocorre no meio de
cultivo uma concentração de glicose que mantém o carreador saturado, a velocidade inicial de transporte é máxima e constante.
Com três minutos, o bloqueio do metabolismo da glicose já absorvida leva ao acúmulo de glicose dentro da célula, de modo que o
aumenta a concentração de glicose dentro da célula, dificultando sua entrada por difusão facilitada, que então diminui de
velocidade.

20.
Resposta: A
U

Comentário: Em condições normais, a concentração de íons potássio dentro das células é maior do que fora delas. Assim, existe
U U

uma tendência à saída de potássio das células por difusão, que nesse caso é difusão facilitada, uma vez que ocorre por canais
proteicos de membrana. A bomba de sódio e potássio, através de transporte ativo e, consequentemente, com consumo de ATP,
devolve os íons potássio que saíram por difusão de volta para o interior da célula. Se a substância mencionada no texto promove a
diminuição da concentração intracelular do íon potássio, pode atuar de três maneiras:
- diminuindo a atividade da bomba de sódio e potássio, o que impede o transporte ativo do mesmo para dentro da célula;
- aumentando a difusão de potássio para fora da célula;
- diminuindo a produção de ATP, o que impede a ação da bomba de sódio e potássio.
As três situações descritas estão representadas no gráfico I.

21.
Resposta: B
U

Comentário: O transporte ativo é aquele que ocorre contra um gradiente de concentração, com gasto de energia, sendo mediado
U U

por um carreador proteico com ação ATPásica, ou seja, que quebra ATP para fornecer energia para o transporte. No caso em
questão, quanto maior a concentração de soluto no meio de origem, menor a diferença de concentração em relação ao meio de
destino, de modo que o transporte ativo pode ser mais rápido. Considerando que a concentração do soluto no meio de origem não
se iguale ou ultrapasse a do meio de destino, continuando o transporte a ocorrer contra o gradiente de concentração, ou seja, por
transporte ativo, a partir de certa concentração de soluto, todas as proteínas carreadoras estão em ação, estando saturadas e com
velocidade de transporte máxima e constante, o que está representado no gráfico 2 (situação I). Se for inibida a produção de ATP,
não ocorrerá transporte passivo e a velocidade inicial do mesmo será, consequentemente, nula, como está representado no gráfico
2 (situação II). O transporte passivo é aquele que ocorre a favor de um gradiente de concentração, sem gasto de energia, sendo que
a difusão facilitada é um tipo transporte passivo mediado por um carreador proteico. Quanto maior a concentração de soluto a ser
transportado, mais proteínas carreadoras são acionadas, aumentando a velocidade de transporte. Quando todas as proteínas
carreadoras estão em ação, diz-se que estão saturadas e a velocidade de transporte é máxima e constante. Tanto na ausência
(situação III) como na presença de um inibidor de ATP (situação IV), que não afeta o transporte passivo, uma vez que não
depende de consumo de energia, o gráfico que representa o transporte passivo é o 2.

22.
Resposta: A
U

Comentário: Mecanismos de transporte ativo através da membrana celular ocorrem contra um gradiente de concentração, ou
U U

seja, do meio menos concentrado (hipotônico) para o meio mais concentrado (hipertônico). Esse processo se dá de modo não
espontâneo e endotérmico, sendo realizado por proteínas transportadoras chamadas bombas, que utilizam a energia da quebra do
ATP no processo. O principal exemplo de transporte ativo em células animais se dá com a bomba de sódio e potássio, que
constantemente bombeia sódio para fora e potássio para dentro da célula, de modo que o teor de sódio no meio extracelular é
maior que o teor de sódio no meio intracelular e o teor de potássio no meio intracelular é maior que o teor de potássio no meio
extracelular. Essa diferença de concentração iônica, e consequentemente de polaridade elétrica, é chamada de potencial de
membrana e é a base para a condução do impulso nervoso. Assim, pode-se afirmar que a opção correta é a de letra A.

23.
Resposta: A
U

Comentário: O processo de difusão simples ocorre de modo passivo através da bicamada lipídica, sendo mais veloz quanto maior
U U

for a diferença de concentração entre os dois meios envolvidos. Os processos de difusão facilitada e transporte ativo ocorrem
através de proteínas de transporte que, quando em grandes concentrações do substrato a ser carreado, saturam e passam a assumir
uma velocidade máxima e constante de transporte. Assim, os gráficos que representam adequadamente as situações analisadas são
os da opção A.

24.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. As membranas celulares são constituídas por uma dupla camada de fosfolipídios, os quais são anfipáticos, com
U U

porções apolares (hidrofóbicas) voltadas para o interior da membrana e porções polares (hidrofílicas) voltadas para as superfícies
da membrana.
Item II: verdadeiro. Como a bicamada lipídica é apolar e, de acordo com a regra do “semelhante dissolve semelhante”,
U U

moléculas apolares atravessam a bicamada mais facilmente. Assim, quanto menor a molécula e quanto mais apolar ela for, maior a
velocidade de transporte através da bicamada.
Item III: verdadeiro. Moléculas apolares pequenas como oxigênio molecular (O 2 ) e o dióxido de carbono (CO 2 ) atravessam
U U R R R R

rapidamente a bicamada lipídica das membranas por difusão.

Item IV: falso. Moléculas polares não carregadas, desde que muito pequenas, como água e etanol, também atravessam a
U U

bicamada lipídica, mas moléculas polares de tamanho pouco maior, como a glicose, só podem passar pelas proteínas de
membrana.

25.
Resposta: E
U

Comentário: Osmose é o transporte passivo de água através da membrana plasmática, do meio hipotônico (meio menos
U U

concentrado em soluto e mais concentrado em solvente) para o meio hipertônico (meio mais concentrado em soluto e menos
concentrado em solvente).
Se a concentração de solutos em uma célula diminui, como representado no gráfico, a mesma está ganhando água por osmose, o
que significa que está num meio hipotônico. Como a concentração inicial é de 10 unidades por mil, a única das opções em que a
concentração é menor do que essa (hipotônica) é a do item E, ou seja, de 5 unidade por mil.

26.
Resposta: B
U

Comentário: O celofane funciona como uma membrana semipermeável, de modo que o amido não consegue atravessá-la por
U U

difusão, e assim não atinge o meio circundante com iodo. Desse modo, o iodo mantém a cor marrom, não assumindo a cor azul por
não reagir com o amido, uma vez que não atravessa a membrana de celofane.

27.
Resposta: B
U

Comentário: Mecanismos de transporte passivo ocorrem a favor de um gradiente de concentração (do meio mais concentrado para
U U

o menos concentrado), de modo espontâneo e exotérmico (com liberação de energia). Esses podem ser de três tipos:
- difusão simples ou diálise, que é o transporte de solutos através da bicamada lipídica; esse processo transporta substâncias
apolares pequenas (como O 2 , CO 2 e lipídios) e substâncias polares muito pequenas sem carga (como NH 3 ).
R R R R R R

- difusão facilitada, que é o transporte de solutos através das proteínas de membrana; esse processo transporta substâncias polares
pequenas sem carga (como aminoácidos e monossacarídeos) ou com carga (como íons).
- osmose, que é o transporte de solvente (água) através da bicamada e de proteínas denominadas aquaporinas; ela ocorre do meio
hipotônico (meio menos concentrado em soluto e mais concentrado em solvente) para o meio hipertônico (meio mais concentrado
em soluto e menos concentrado em solvente).
Mecanismos de transporte ativo ocorrem contra de um gradiente de concentração (do meio menos concentrado para o mais
concentrado), de modo não espontâneo e endotérmico (com consumo de energia), sempre através de proteínas de membrana.
Assim, A é difusão simples, B é difusão facilitada e C é transporte ativo.

28.
Resposta: A
U

Comentário: O transporte de substâncias lipossolúveis (apolares) através da membrana plasmática se dá por difusão simples ou
U U

diálise, que é o transporte de solutos através da bicamada lipídica.

29.
Resposta: FVFVV.
U

Comentário : A palytoxina e a ouabaína são substâncias químicas que causam alterações no funcionamento normal das células de
U U

mamíferos. O efeito da ouabaína é bastante conhecido, sendo um inibidor da enzima sódio e potássio ATPase, o que impede o
funcionamento normal da bomba de sódio e potássio e, conseqüentemente, altera a regulação osmótica celular, ocasionando
comprometimento das funções de manutenção normal de íons, como o Na + e o K + , dentro e fora da célula. Já a palytoxina atua
P P P P

causando a hemólise celular, com danos diretos à membrana celular. A palytoxina, a ouabaína e o potássio competem pelo mesmo
sítio específico de ligação, que corresponde a uma das subunidades da enzima sódio e potássio ATPase. A pré-incubação de
hemácias em meio de cultura de células contendo ouabaína faria com que todos esses receptores ficassem ocupados, não
permitindo a ligação da palytoxina posteriormente adicionada no experimento e, consequentemente, não desencadeando a hemólise
nas células sanguíneas usadas no experimento. Já a incubação de hemácias normais em meio contendo palytoxina causaria a
hemólise celular, independentemente da adição posterior de ouabaína ao meio. As células de animais geneticamente modificados,
de modo que a enzima sódio e potássio ATPase passasse a apresentar as subunidades receptoras defeituosas, não poderiam se ligar
à ouabaína nem à palytoxina, impedindo seu efeito nas células; entretanto, essas células perderão a capacidade de regulação
osmótica, pois a subunidade receptora defeituosa também não poderá se ligar ao potássio, íon importante nesse processo de
regulação osmótica. Células de animais geneticamente modificados e normais submetidos ao contado com ouabaína se
comportariam da mesma maneira no que diz respeito à regulação osmótica, pois o grupo A não sofrerá os efeitos da ouabaína,
entretanto terá, de qualquer maneira, a sua regulação osmótica alterada, e o grupo B sofrerá os efeitos da ouabaína, tendo também
seu processo regulatório danificado.

30.
Resposta : Na desidratação severa, a hidratação com água contendo sal e açúcar tem a finalidade de repor o sódio (Na + ) perdido, já
U U P P

que o sódio só pode ser absorvido junto com a glicose pela proteína transportadora, por co-transporte do tipo simporte.

31.
Resposta :
U U

A) 1B ou C; 2A; 3B; A é difusão simples, transporte de solutos apolares a favor do gradiente pela bicamada lipídica; B é difusão
facilitada, transporte de solutos polares a favor do gradiente por proteínas carreadoras; C é transporte ativo, transporte de solutos
contra o gradiente por proteínas carreadoras com atividade ATPásica.
B) A alface perdeu água por osmose por ter sido exposta a um meio hipertônico.

32.
Resposta :
U U
A) Transporte ativo secundário. A princípio, o houve passagem a favor do gradiente, e depois a passagem continuou contra o
gradiente. Assim, a concentração intracelular de X, inicialmente menor que a extracelular, aumentou após a incubação, tornando-
se maior do que a extracelular e caracterizando um tipo de transporte contra gradiente de concentração, dependente de gasto
energético.
B) Devido à bomba de sódio e potássio, o meio extracelular terá mais sódio que o meio intracelular, como ocorre no quadrante A.

33.
Resposta:
U

A) O salgamento desidrata as bactérias decompositoras por osmose.

B) Sim, uma vez que a parede celular impede a plasmoptise.
C) A bomba de sódio e potássio mantém a baixa concentração intracelular de sódio, o que força sua entrada por difusão. Como o
sódio entra em co-transporte com a glicose, a difusão de sódio fornece energia para carregar.

34.
Resposta : A questão cobre o tema de Biologia Celular, enfocando os efeitos da tonicidade do meio sobre o volume celular. Ao
14TU U 14T

tratar as folhas de Elodea com a solução A, o técnico de laboratório observou, sob microscopia óptica, que as células apresentaram
o mesmo aspecto daquelas imersas na solução isotônica de NaCl, então, pôde concluir que a solução A era isotônica com as
células. Com a solução B, observou que as células de Elodea ficaram mais túrgidas, portanto, esta solução era hipotônica em
relação às células e, assim, menos concentrada que a solução A (isotônica). Ao gotejar as células com a solução C, verificou que as
células ficaram mais murchas que aquelas da Elodea submetidas à solução A, o que deu para concluir que a solução C era
hipertônica em relação às células, pois o fato de terem murchado significa que o meio era mais concentrado que as células. Ao
visualizar as células após gotejar a solução D verificou que as mesmas ficaram mais murchas que aquelas da solução A, porém
menos murchas que as da solução C. Assim, pôde concluir que as concentrações das soluções seguiam a seguinte ordem
decrescente [C] > [D] > [A] > [B]. Assim, pôde inferir que [C] = 0,8M; [D] =0,6M; [A] = 0,4M e [B] = 0,2M. Quanto ao item II da
questão, as células de Elodea não estouraram quando gotejadas com a solução B (hipotônica em relação às células) porque, como
as de todos os vegetais, possuem parede celular, que é uma estrutura rígida e externa à membrana plasmática, proporcionando
resistência contra o rompimento da membrana com o aumento do volume celular.

35.
Resposta:
U

A) Tanto em diarreias como na sudorese excessiva, a perda de água é acompanhada de perda de íons como sódio e potássio. Assim,
a reposição de água deve ser acompanhada da reposição desses íons. No caso da reposição por via oral, para que ocorra absorção
de sódio pelo epitélio do intestino, se faz necessária a adição de glicose, uma vez que a entrada de sódio e glicose se dá por um
mecanismo de cotransporte, onde só pode haver a entrada das duas substâncias simultaneamente.
B) A massa molecular da sacarose é bem maior que a do cloreto de sódio, de modo que, apesar de a quantidade de moléculas (ou
de mol) ser a mesma, a massa de açúcar é maior do que a de sal.

36.
Resposta : A quantidade de aquaporinas deverá ser maior no paciente. A elevada concentração de solutos indica desidratação
U U

causada pela diarreia e, portanto, a necessidade de reabsorver água, reduzindo sua perda na urina.

37.
Resposta :
U U

A) As soluções eram hipertônicas, pois foram capazes de reduzir o volume celular por perda de água devida à osmose.
B) O soluto A foi capaz de atravessar a membrana pois, após algum tempo, o volume celular foi restaurado, indicando que as
concentrações intracelulares e extracelulares se igualaram.

38.
Resposta :
U U

A)
(x) O transporte da substância S2 é mediado por carreador.
(x) A substância S1 é transportada por difusão simples.
B) O transporte da substância S1 é feito por difusão simples, enquanto que a substância S2 é transportada por carreador. Na difusão
simples, a velocidade do transporte é diretamente proporcional à concentração da molécula transportada. Já no transporte mediado
por carreador, a velocidade de transporte se aproxima de um valor máximo quando a proteína carreadora está saturada (todos os
sítios ligantes estão ocupados), pois este transporte depende da ligação da molécula a ser transportada à proteína carreadora.

39.
Resposta :
U U

A)
(X) por difusão simples, através da bicamada lipídica da membrana citoplasmática.
B) Sendo um lipídio esteroide de peso molecular intermediário (não é macromolécula), o colesterol atravessa a membrana por
difusão simples via bicamada lipídica, e não por proteínas ou endocitose.
40.
Resposta : Se no meio A, hipertônico, não houve alteração de volume, é porque as concentrações se tornaram iguais por difusão do
U U

soluto, e se o soluto pode passar pela membrana, é porque as partículas são bastante pequenas. Se no meio B, também hipertônico,
houve plasmólise, é porque houve perda de água, ou seja, o solvente se deslocou porque o soluto é muito grande para atravessar a
membrana. Uma ressalva: na verdade, se há difusão, também tem que haver osmose, de modo que, na verdade, em A, a água deve
ter se deslocado por osmose junto com a ocorrência da difusão, mas uma vez que o soluto atravessa a membrana, a água o
acompanha por osmose, retornando o volume da célula ao original. Assim, a célula altera seu volume a princípio, mas retoma seu
volume original, enquanto que em B, a célula altera seu volume, mas não retoma seu volume original.
1. Citoplasma
Resposta: B
U

Comentário: Polímeros são moléculas formadas pela repetição de unidade menores denominadas monômeros. Os três principais
U U

polímeros biológicos são as proteínas, formadas por aminoácidos, os polissacarídeos, formados por monossacarídeos como a glicose, e
os ácidos nucleicos, como o DNA e o RNA, formados por nucleotídeos. Polímeros comestíveis secretados por algas podem ser
proteínas, produzidas por ribossomos, e, no caso das proteínas de exportação, destinadas à secreção, particularmente pelos ribossomos
do retículo endoplasmático rugoso. Entretanto, os principais polímeros comestíveis secretados por algas são polissacarídeos,
produzidos no complexo de Golgi. Tanto proteínas como polissacarídeos são secretados por vesículas derivadas do complexo de
Golgi, de modo que a opção A, onde ocorre maior proporção dessa organela, é a resposta mais adequada.

2.
Resposta: A
U

Comentário: Pela medição de radioatividade, pode-se notar que, de início, ela é maior no retículo endoplasmático rugoso (tempo
U U

inicial, onde o retículo endoplasmático rugoso realiza a síntese das proteínas para exportação). Em seguida, a radioatividade é maior
no complexo golgiense (tempo médio, onde o complexo golgiense promove o envolvimento das proteínas de secreção por suas
membranas). Por fim, a radioatividade é maior nas vesículas de secreção (tempo final, onde as vesículas de secreção fusionam com a
membrana plasmática, liberando as proteínas para fora da célula por exocitose).

3.
Resposta: B
U

Comentário: Apesar de controvérsias, o fenômeno de apoptose ou morte celular programada, atualmente, é considerado diferente do
U U

mecanismo de autólise, ocorrendo não por lisossomos e autólise, e sim através de estruturas denominadas apoptossomos, os quais são
formados a partir das mitocôndrias. Assim, sabe-se que a autólise por lisossomos ocorre em situações como as doenças de depósito,
exemplificadas por silicose e asbestose, mas a regressão da cauda do girino na metamorfose é promovida por apoptose.

4.
Resposta: B
U

Comentário : A figura representa uma célula animal (não possui parede celular, vacúolo de suco celular ou cloroplastos) como
U U

visualizada ao microscópio eletrônico de transmissão. Nela, as estruturas evidenciadas são:

1. Vesículas de secreção ou grânulos de zimogênio, que são derivadas do complexo de Golgi e têm função de conduzir substâncias de
secreção até a membrana plasmática, onde são eliminadas por exocitose.
2. Complexo de Golgi, que é formado por um conjunto de vesículas membranosas achatadas denominadas dictiossomas ou
golgiossomas, com funções como a síntese de polissacarídeos, a síntese de glicoproteínas e glicolipídios, a formação do acrossomo de
espermatozóides, a formação da lamela média de células vegetais, a formação de lisossomas e a secreção celular pela formação de
vesículas secretoras para exocitose.
3. Retículo endoplasmático rugoso ou granular, que consiste em uma rede (“retículo”) canalículos e vesículas derivados de
invaginações da membrana plasmática, com ribossomos aderidos para promover a síntese de proteínas de exportação como a lisozima.
4. Mitocôndrias, que são organelas ovaladas, formadas por duas membranas, com um espaço intermembrana entre elas, sendo que a
membrana interna sofre uma série de invaginações, formando projeções denominadas cristas mitocondriais. Na face interna dessas, há
partículas esféricas pediculadas chamadas oxissomos, que são enzimas responsáveis pela síntese de ATP na mitocôndria. A membrana
interna também delimita um espaço contendo uma massa amorfa denominada matriz mitocondrial. As mitocôndrias são responsáveis
por duas das três etapas da respiração aeróbica, o ciclo de Krebs (na matriz mitocondrial) e a cadeia respiratória (nas cristas
mitocondriais); a glicólise ocorre no citoplasma.
Assim, como o paciente tem células com retículo endoplasmático rugoso normal, mas complexo de Golgi deficiente, pode-se afirmar
que o paciente produz a lisozima, mas não a secreta eficientemente.

5.
Resposta: B
U

Comentário: Doenças de depósito são causadas pelo acúmulo de substâncias em lisossomos, levando à sua ruptura e consequente
U U

autólise, com liberação das enzimas lisossômicas e morte da célula. Poeira de sílica pode levar à autólise, numa condição denominada
silicose.

6.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando a figura:

U U

- 1 é o nucléolo, estrutura nuclear formada de RNAr e responsável pela produção de ribossomos;

- 2 é o núcleo, delimitado pela carioteca e responsável por abrigar o material genético;
- 3 é um ribossomo, formado por RNAr e proteínas e responsável pela síntese proteica;
- 4, 10 e 12, representadas como vesículas citoplasmáticas esféricas, podem ser lisossomos, com enzimas digestivas, para a digestão
intracelular, ou peroxissomos, com enzimas oxidativas, para a β-oxidação dos lipídios e para a destruição de substâncias tóxicas;
- 5 é o retículo endoplasmático rugoso, associado a ribossomos para produzir proteínas de exportação;
- 6 é o complexo golgiense, que prepara vesículas para a secreção de proteínas a partir do retículo endoplasmático rugoso, bem como
produz polissacarídeos, adiciona açúcares a lipídios e proteínas, forma o acrossomo do espermatozoide e a lamela média que origina a
parede celular vegetal;
- 7 é a membrana plasmática, formada por fosfolipídios e proteínas e que delimita a célula;
- 8 é o retículo endoplasmático liso, que produz lipídios esteroides e destrói substâncias tóxicas;
- 9 são mitocôndrias, relacionadas com a respiração aeróbica;
- 11 é o hialoplasma ou citoplasma fundamental;
- 13 é o diplossoma, par de centríolos, formados por microtúbulos e responsável pela produção de cílios, flagelos e áster (da divisão
celular).
Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. A organela 8 é o retículo endoplasmático liso, relacionado à desintoxicação celular.
U U

Item B: falso. A degradação do peróxido de hidrogênio é realizada pela enzima catalase dos peroxissomos, que estão representados
U U

por 4, 10 ou 12.
Item C: falso. Vacúolos residuais são formados após a digestão intracelular nos lisossomos, abrigando restos não digeríveis que são
U U

eliminados da célula por clasmocitose, estando os mesmos representados por 4, 10 ou 12.

Item D: falso. Os centríolos (13) são responsáveis pela formação de cílios e flagelos em células eucarióticas, mas estão ausentes em
U U

células procarióticas, que por vezes têm flagelos constituídos de uma proteína denominada flagelina.
Item E: falso. O nucléolo (1) não possui membrana nem DNA.
U U

7.
Resposta: D
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item A: falso . O retículo endoplasmático rugoso ou granular (RER) consiste em uma rede (“retículo”) canalículos e vesículas
U U

derivados de invaginações da membrana plasmática, com ribossomos aderidos para promover a síntese de proteínas de exportação,
estando bem desenvolvido nesta célula, pois a mesma deve sintetizar muitas proteínas.
Item B: falso . As mitocôndrias (M) são organelas ovaladas, formadas por duas membranas, com um espaço intermembrana entre
U U

elas, sendo que a membrana interna sofre uma série de invaginações, formando projeções denominadas cristas mitocondriais. Na face
interna dessas, há partículas esféricas pediculadas chamadas oxissomos, que são enzimas responsáveis pela síntese de ATP na
mitocôndria. A membrana interna também delimita um espaço contendo uma massa amorfa denominada matriz mitocondrial. As
mitocôndrias são responsáveis por duas das três etapas da respiração aeróbica, o ciclo de Krebs (na matriz mitocondrial) e a cadeia
respiratória (nas cristas mitocondriais); a glicólise ocorre no citoplasma. A grande quantidade de mitocôndrias na célula indica a
grande atividade metabólica da célula.
Item C: falso . O nucléolo é responsável pela síntese e organização das subunidades ribossômicas, estando ausente em células em
U U

divisão. Como a célula representada tem nucléolo, não está em mitose.

Item D: verdadeiro . Retículo endoplasmático liso ou agranular consiste em uma rede (“retículo”) canalículos e vesículas derivados
U U

de invaginações da membrana plasmática, sem ribossomos aderidos à sua estrutura, com papéis como a síntese de lipídios esteróides e
a destoxificação, ou seja, a destruição de substâncias tóxicas. Quanto mais freqüente a exposição a uma certa substância tóxica, maior
o tamanho do retículo endoplasmático liso, uma vez que está relacionado à atividade de destoxificação na célula.
Item E: falso . Lisossomas são bolsas membranosas esféricas contendo em seu interior enzimas líticas, denominadas hidrolases
U U

lisossômicas, com função de digestão intracelular, sem relação com a atividade da destoxificação. O catabolismo (destruição) do
álcool é realizado por organelas como o retículo endoplasmático liso e os peroxissomos.

8.
Resposta: C
U

Comentário: O colágeno é uma proteína fibrosa formada por uma cadeia peptídica que se dobra sobre si mesma em uma tripla-hélice,
U U

a qual é mantida por ligações covalentes entre resíduos de lisina, as quais são chamadas de covalentes cross-linking. Como é uma
proteína que age no meio extracelular, ou seja, de exportação, o colágeno é produzido nos ribossomos do retículo endoplasmático
rugoso, sendo produzido inicialmente como pró-colágeno, o qual é convertido em colágeno por ação de uma enzima associada à
vitamina C, a qual converte o aminoácido prolina do pró-colágeno em 4-hidroxi-prolina do colágeno. Analisando cada item:
Item A: falso. O colágeno é formado por uma cadeia peptídica sintetizada pelos ribossomos do retículo endoplasmático rugoso.
U U

Item B: falso. O procolágeno deve primeiro ser convertido em colágeno antes de ser enviado ao complexo de Golgi, onde é embalado
U U

e secretado por exocitose.

Item C: verdadeiro. As fibrilas dentro da tripla-hélice de uma molécula de colágeno são ligadas pelas ligações covalentes cross-
U U

linking.
Item D: falso. O escorbuto é causado pela deficiência de vitamina C e impede a formação dos resíduos de 4-hidroxi-prolina que
U U

convertem o pró-colágeno em colágeno, de modo que ocorre degeneração do tecido conjuntivo, resultando em hemorragias, perda dos
dentes, fraturas ósseas e retardo de cicatrização.

9.
Resposta: A
U
Comentário: As inclusões citoplasmáticas correspondem a acúmulos de sais minerais em vegetais, conhecidos como drusas, ráfides e
U U

cistólitos. Drusas e ráfides são acúmulos de oxalato de cálcio, enquanto que cistólitos são acúmulos de carbonato de cálcio. Estas
inclusões estão armazenadas em estruturas citoplasmáticas denominadas vacúolos.

10.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro. Os ribossomos possuem uma subunidade maior e uma menor.

U U

Item B: falso. Os ribossomos são constituídos por proteínas associadas ao RNA ribossômico, não possuindo lipídios em sua
U U

composição.
Item C: verdadeiro . Ribossomos ativos se apresentam como polissomos ou polirribossomos, formados por vários ribossomos
U U

associados a uma molécula de RNAm.

Item D: verdadeiro. Polissomos livres produzem proteínas de uso interno pela célula, enquanto que polissomos aderidos ao retículo
U U

endoplasmático rugoso produzem proteínas de exportação.

11.
Resposta: C
U

Comentário : Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro . O retículo endoplasmático consiste em uma rede (“retículo”) canalículos e vesículas derivados de invaginações
U U

da membrana plasmática. O retículo granular ou rugoso possui ribossomos aderidos para promover a síntese de proteínas de
exportação, enquanto retículo agranular ou liso promove a síntese de lipídios esteróides e a destoxificação, ou seja, a destruição de
substâncias tóxicas.
Item II: falso . A eliminação de substâncias tóxicas é facilitada pelo retículo endoplasmático liso pela adição de radicais acetila a tais
U U

substâncias, tornando-as mais polares e consequentemente mais solúveis em água e mais fáceis de eliminar na urina, a partir dos rins.
Item III: verdadeiro . A citocinese após a mitose vegetal é feita pela formação de uma parede no citoplasma entre os dois núcleos
U U

formados, o que se chama de lamela média. Ela é formada por vesículas, os fragmoplastos, liberadas a partir do complexo de Golgi.
Essas vesículas contêm o polissacarídeo pectina e se localizam na região média da célula. Sobre elas será depositada celulose que
formará a parede celular entre as duas células-filhas.

12.
Resposta: B
U

Comentário: O movimento ameboide está associado, além da locomoção, ao processo de fagocitose e é observado principalmente em
U U

certos protozoários como a ameba e células animais de defesa (leucócitos, também conhecidos como glóbulos brancos). Nesta forma
de movimento, a célula emite prolongamentos citoplasmáticos, denominados pseudópodes , o que é conseguido através de
U U

transformações controladas gel-sol e sol-gel. Normalmente, a região mais externa do citoplasma é bastante viscosa , sendo denominada
U U

ectoplasma e apresentando uma maior concentração protéica, se apresentando como um gel coloidal. Já a região mais interna,
U U

denominada endoplasma, apresenta uma menor concentração protéica, sendo mais fluida e apresentado-se como um sol coloidal.

13.
Resposta: E
U

Comentário: O Retículo Endoplasmático Rugoso possui ribossomos aderidos a suas membranas, sendo responsável pela produção de
U U

proteínas de exportação, que serão secretadas por intermédio do complexo de Golgi, pela produção de enzimas de organelas como
lisossomos e peroxissomos, as quais são formadas a partir do complexo de Golgi, e pela produção de proteínas de membrana, que são
introduzidas na membrana por intermédio de vesículas derivadas do complexo de Golgi.

14.
Resposta: D
U

Comentário: Lisossomos são vesículas esféricas, encontradas em algumas células eucarióticas, contendo enzimas digestivas. Em
U U

algumas situações, a membrana do lisossomo se rompe, liberando suas enzimas digestivas e íons hidrogênio, o que leva à digestão e
morte da célula, num fenômeno chamado de autólise.
Observação: Atualmente, o fenômeno de apoptose ou morte celular programada é diferenciado da autólise por ocorrer não por
lisossomos e autólise, mas através de corpos denominados apoptossomos, derivados das mitocôndrias. Assim, a autólise por
lisossomos ocorre em situações patológicas, como nas chamadas doenças de depósito, exemplificadas por silicose e asbestose, e a
apoptose estaria relacionada a situações fisiológicas como a regressão da cauda do girino na metamorfose.

15.
Resposta: C
U

Comentário: Ribossomos são organelas constituídas de RNAr e proteínas e responsáveis pela polimerização de aminoácidos para a
U U

síntese de proteínas. Algumas organelas são dotadas de ribossomos, possuindo a capacidade de produzir proteínas, como ocorre com
mitocôndrias, cloroplastos e retículo endoplasmático rugoso. Assim, os aminoácidos radioativos serão utilizados na síntese de
proteínas em organelas como ribossomos, mitocôndrias, cloroplastos e retículo endoplasmático rugoso.

16.
Resposta: B
U

Comentário: Cílios são estruturas celulares alongadas e constituídas de microtúbulos, sendo derivados dos centríolos e estando
U U

relacionados à locomoção em organismos unicelulares como o protozoário Paramecium e com a movimentação de partículas, como
espermatozóides do ducto deferente à uretra, óvulos, zigotos ou embriões da tuba uterina ao útero, e muco e partículas a ele aderidas
das vias aéreas inferiores, como laringe, traquéia, brônquios e bronquíolos, até a faringe, para que sejam deglutidos ou eliminados fora
do corpo.

17.
Resposta: D
U

Comentário : O citoesqueleto é composto de três componentes proteicos:

U U

- microtúbulos, formados de proteína tubulina e relacionados a sustentação, transporte de substâncias, movimentos celulares (como
emissão de pseudópodes, ciclose e movimentos ciliar e flagelar) e formação de centríolos, cílios, flagelos, fibras do fuso e fibras do
áster;
- microfilamentos, formados de proteína actina e relacionados a contração muscular e citocinese (divisão do citoplasma após a divisão
do núcleo na mitose e na meiose);
- filamentos intermediários, formados de proteína queratina e relacionados a adesão celular.
Assim, analisando cada item:
Item A: falso . A condensação e descondensação dos cromossomos na divisão celular está relacionada a proteínas nucleares
U U

denominadas condensinas.
Item B: falso . O citoesqueleto está ausente em células procarióticas, como as células bacterianas.
U U

Item C: falso . A oxidação de substâncias orgânicas no interior da célula, relacionada à produção de energia na respiração aeróbica,
U U

está relacionada às mitocôndrias.

Item D: verdadeiro . Os filamentos intermediários de queratina do citoesqueleto estão relacionados à adesão da célula a células
U U U U

vizinhas e a superfícies extracelulares.

Item E: falso . A digestão intracelular está relacionada aos lisossomos.
U U

18.
Resposta: B
U

Comentário: O retículo endoplasmático liso é a principal organela responsável pela destoxificação, ou seja, pela conversão de
U U

substâncias tóxicas em substâncias menos tóxicas e/ou mais fáceis de eliminar. Por exemplo, muitas drogas passam pelo processo de
acetilação no retículo endoplasmático liso do fígado, o que as torna mais solúveis em água e mais fáceis de eliminar na urina. Quanto
mais frequente o uso de uma droga, maior o retículo endoplasmático liso para eliminar a droga de modo mais eficaz. Assim, ao usar
uma droga, o retículo endoplasmático liso aumenta (dias de tratamento, de 1 a 5 no gráfico), e ao interromper o uso da mesma, o
retículo endoplasmático liso diminui (dias após o tratamento, de 6 a 12 no gráfico), de modo que a opção correta é a de letra B.

19.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro. Em células vegetais, o complexo de Golgi produz polissacarídeos como pectina e hemicelulose, formando
U U

vesículas denominadas fragmoplastos, as quais constituem a lamela média que forma a parede celular.
Item B: verdadeiro. O complexo de Golgi adiciona carboidratos a proteínas e lipídios produzidos no retículo endoplasmático
U U

formando glicolipídios e glicoproteínas, num processo denominado glicosilação.

Item C: falso. Lisossomos e peroxissomos as vesículas membranosas esféricas derivadas do complexo de Golgi, sendo que
U U

lisossomos acumulam enzimas digestivas (hidrolíticas) e os peroxissomos acumula enzimas oxidativas.

Item D: verdadeiro. Na formação do espermatozoide, o complexo de Golgi origina o acrossomo que auxilia na penetração no óvulo
U U

pela degradação da corona radiata e da zona pelúcida.

Item E: verdadeiro. O Complexo de Golgi é polarizado e apresenta uma face cis ou formadora, que recebe vesículas provenientes do
U U

retículo endoplasmático, e uma face trans ou maturadora da qual se desprendem vesículas contendo as proteínas a modificadas a serem
secretadas.

20.
Resposta: A
U

Comentário: Segundo alguns autores, a regressão da cauda do girino na metamorfose se dá por autólise, ou seja, por ruptura dos
U U

lisossomos e liberação de suas enzimas digestivas. As enzimas do lisossomo são produzidas pelos ribossomos do retículo
endoplasmático rugoso.
Observação: Atualmente, a maioria dos autores descreve o fenômeno da regressão da cauda do girino não por autólise mediada por
lisossomos, e sim por apoptose mediada pelos apoptossomos derivados da mitocôndria, os quais desmontam a célula sem inflamação e
com gasto de energia.

21.
Resposta: A
U

Comentário: A síndrome de Zellweger ou síndrome cerebrohepatorenal é uma doença genética relacionada aos peroxissomos.
U U

Peroxissomos são vesículas citoplasmáticas contendo enzimas oxidativas relacionadas à β-oxidação dos lipídios, os quais são
degradados em acetil-coA, que por sua vez é degradado como fonte de energia no ciclo de Krebs da respiração aeróbica. Nesse
processo de β-oxidação, ocorre produção de água oxigenada, utilizada na eliminação de microorganismos invasores e na destruição de
substâncias toxicas. Os excessos de água oxigenada são eliminados pela enzima catalase.

22.
Resposta: D
U

Comentário: Os peroxissomas são bolsas membranosas esféricas, presentes em todos os eucariontes, contendo enzimas relacionadas
U U

à oxidação de lipídios e à destruição de substâncias tóxicas ao organismo As principais substâncias destruídas pela ação das enzimas
dos peroxissomos são os radicais livres derivados de oxigênio, também conhecidas como espécies ativas de oxigênio, derivados de
peróxido de hidrogênio, como é o caso do ânion superóxido. Assim, os peroxissomos possuem a enzima catalase, que quebra o
peróxido de hidrogênio (água oxigenada) em água e oxigênio, usado na eliminação de microorganismos nos leucócitos. Ao se usar
água oxigenada como antisséptico em ferimentos, é o oxigênio que elimina os microorganismos. Desse modo, analisando cada item:
Item 1: verdadeiro . A formação de bolhas, em ferimentos, após o uso da água oxigenada, se deve à liberação de oxigênio como
U U

produto da reação de quebra do peróxido de hidrogênio pela catalase.

Item 2: falso . A reação de quebra do peróxido de hidrogênio pela catalase é catabólica e exotérmica.
U U

Item 3: verdadeiro . Enzimas não são consumidas na reação que catalisam , de modo que a catalase pode promover a reação
U U

continuamente, tantas vazes quanto houver a adição de água oxigenada sobre o ferimento.

23.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O complexo golgiense é um conjunto de vesículas membranosas achatadas que agem na formação de vesículas para
U U

secreção de proteínas sintetizadas no retículo endoplasmático rugoso; a produção de lipídios de membrana plasmática e de esteroides
se dá no retículo endoplasmático liso.
Item B: verdadeiro. O glicocálix é uma camada de oligossacarídeos associados a lipídios e proteínas na face externa da membrana
U U

plasmática de células animais, agindo na adesão celular, no reconhecimento celular e na retenção de nutrientes e enzimas ao redor da
célula.
Item C: verdadeiro. Os peroxissomas ou microcorpos são vesículas contendo enzimas oxidativas presentes em células eucariontes,
U U

sendo que em células vegetais ocorrem peroxissomas especiais chamados de glioxissomas, os quais convertem os lipídios das
sementes em glicídios, os quais são usados como fonte de energia para a germinação.
Item D: verdadeiro. O retículo endoplasmático rugoso produz proteínas de exportação, ou seja, que são secretadas pelas células,
U U

como ocorre com hormônios proteicos e enzimas digestivas.

24.
Resposta: B
U

Comentário: A digestão intracelular é proporcionada por enzimas digestivas presentes nos lisossomos (II), estruturas derivadas do
U U

complexo de Golgi (III).

- Na digestão intracelular heterofágica, ocorre digestão de material englobado a partir do meio externo da célula através de
mecanismos de endocitose (I), ou seja, fagocitose (de partículas sólidas) ou pinocitose (de partículas líquidas). Após a endocitose (I), o
material englobado é abrigado em uma vesícula denominada endossomo (fagossomo ou pinossomo, dependendo do caso). O
lisossoma (II) se aproximam do endossomo e se funde a ele, formando um vacúolo digestivo heterofágico ou lisossomo secundário,
onde ocorre a digestão e a absorção do material digerido. Algumas substâncias não digeríveis permanecem na vesícula sem que
possam ser absorvidas, e a vesícula agora assume o nome de vacúolo residual (V), que se funde à membrana plasmática e elimina seu
conteúdo por exocitose, num processo denominado clasmocitose ou defecação celular (VI).
- Na digestão intracelular autofágica, ocorre digestão de material englobado dentro da própria célula, como organelas que necessitam
de reciclagem. O retículo endoplasmático emite vesículas que englobam a organela a ser reciclada, sendo a vesícula denominada
vacúolo autofágico (IV). O lisossoma (II) se aproximam do vacúolo autofágico e se funde a ele, formando um vacúolo digestivo
autofágico ou lisossomo secundário, onde ocorre a digestão e a absorção do material digerido. De modo idêntico ao que ocorre na
digestão intracelular heterofágica, algumas substâncias não digeríveis permanecem na vesícula sem que possam ser absorvidas, e a
vesícula agora assume o nome de vacúolo residual (V), que se funde à membrana plasmática e elimina seu conteúdo por exocitose,
num processo denominado clasmocitose ou defecação celular (VI).
Assim, a opção correta é a de letra B (devendo-se perceber que a fagocitose é uma modalidade de endocitose).
25.
Resposta: C
U

Comentário : Os peroxissomas são bolsas membranosas esféricas, presentes em todos os eucariontes, contendo enzimas relacionadas
U U

à oxidação de lipídios (beta-oxidação de ácidos graxos, com formação de acetil-coA e H 2 O 2 ) e à destruição de substâncias tóxicas ao
R R R R

organismo (o peróxido de hidrogênio produzido na beta-oxidação é usado na detoxificação de agentes nocivos como o etanol e na
eliminação de certos microorganismos). As principais substâncias destruídas pela ação das enzimas dos peroxissomos são os radicais
livres derivados de oxigênio, também conhecidas como espécies ativas de oxigênio, derivados do peróxido de hidrogênio, como é o
caso do ânion superóxido. Além de produzida na beta-oxidação, a água oxigenada também é freqüentemente produzida como
subprodutos da ação respiratória. (Perceba que os peroxissomos formam e destroem água oxigenada.) A principal destas enzimas é a
catalase ou peroxidase. Ela converte o excesso de água oxigenada (peróxido de hidrogênio), altamente tóxica por oxidar componentes
celulares, em água e oxigênio.

26.
Resposta: E
U

Comentário : O citoesqueleto compreende um conjunto de estruturas protéicas no citoplasma, visíveis apenas ao microscópio
U U

eletrônico sendo responsáveis pela sustentação da célula e definição da sua forma.

- Os microtúbulos são formados por uma proteína globular denominada tubulina, polimerizada em hélice e formando tubos
relacionados à formação de centríolos, cílios, flagelos, fibras do fuso e fibras do áster, ao transporte de substâncias e à sustentação e
proteção mecânica da célula, além de promoverem movimentos celulares como a emissão de pseudópodes, a ciclose e os movimentos
ciliar e flagelar.
- Os microfilamentos são formados por uma proteína denominada actina, que se associam à proteína miosina para desempenharem
juntos a função de contração celular.
- Os filamentos intermediários são formados por uma proteína denominada queratina, de alta resistência mecânica e que aumentam a
adesão entre células vizinhas, principalmente associadas a especializações de membrana denominadas desmossomos.
Assim:
Item A: falso. Microfilamentos são constituídos por actina, e não por tubulina.
U U

Item B: falso. Filamentos intermediários de queratina são os componentes de maior resistência e durabilidade no citoesqueleto.
U U

Item C: falso. De novo, microfilamentos são constituídos por actina, e não por tubulina.
U U

Item D: falso . Microtúbulos são constituídos por tubulina, e não por actina.
U U

Item E: verdadeiro. Nas células musculares, os microfilamentos de actina associam-se a filamentos mais grossos e também
U U

contráteis de miosina. Isso ocorre em músculos estriados (com os filamentos organizados em sarcômeros) e em músculos lisos (com
os filamentos não organizados em sarcômeros). Os músculos lisos proporcionam o peristaltismo no tubo digestivo, o que possibilita o
deslocamento do bolo alimentar nele contido.

27.
Resposta: D
U

Comentário: Duas organelas agem no processo de desintoxicação, como no caso do metabolismo do etanol, apresentando enzimas
U U

que convertem etanol em acetaldeído, num primeiro momento, e daí então acetaldeído em ácido acético, o qual pode ser utilizado
como fonte de energia na respiração aeróbica ou convertido em gorduras. Essas organelas são o retículo endoplasmático liso e os
peroxissomos.

28.
Resposta: B
U

Comentário: A figura I representa uma célula vegetal, uma vez que é dotada de parede celular, cloroplasto e vacúolo de suco celular,
U U

que é delimitado por uma membrana denominada tonoplasto. A figura II representa uma célula animal, uma vez que é dotada de
centríolos e não apresenta celular e cloroplasto. O erro mencionado se refere ao fato de que 6 representa o núcleo celular, e não o
vacúolo de suco celular, o qual é encontrado somente em células vegetais, sendo delimitado pelo tonoplasto (1).

29.
Resposta: A
U

Comentário: De acordo com a tabela:

U U

- A célula A é rica em filamentos de actina, com papel de contração, em retículo endoplasmático liso, que nas células musculares se
chama retículo sarcoplasmático e que armazena íons de cálcio que funcionam como o gatilho para a contração, em mitocôndrias, que
fornecem energia para a contração, e em núcleos, sendo a célula muscular estriada esquelético multinucleada, o que nos permite
concluir que sua função é a de contração.
- A célula B é rica em retículo endoplasmático rugoso e complexo de Golgi, principais organelas envolvidas no processo de secreção
celular, o que nos permite concluir que sua função é a de secreção.

30.
Resposta: E
U

Comentário: Em água pura, as células estarão hipertônicas e passarão a ganhar água por osmose. Assim:
U U
- Como células vegetais têm parede celular, que limita a entrada de água, não aumentam muito de volume, passando a um volume
constante quando ficam túrgidas, de modo que a quantidade de água que entra por osmose se iguala à quantidade de água que sai pela
resistência da parede celular, de acordo com o esquema A.
- Protozoários não possuem parede celular, mas muitos deles possuem vacúolo pulsátil, de modo que, ao ganharem água por osmose,
eliminam o excesso de água pela contração dessa organela. Assim, o volume da célula do protozoário, bem como a entrada de água,
ficam oscilando, de acordo com o esquema B.
- Células animais não possuem parede celular ou vacúolo pulsátil, de modo que o volume celular e a entrada de água aumentam até
que a membrana se rompa no fenômeno de plasmoptise.

31.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Segundo o gráfico, a atividade das enzimas envolvidas no processo é máxima no final da regressão da cauda dos
U U

girinos.
Item II: verdadeiro. A regressão da cauda dos girinos se dá por ação dos lisossomos, os quais possuem enzimas digestivas,
U U

conhecidas como hidrolases ácidas.

Item III: verdadeiro. Apesar de as enzimas que atuam na digestão da cauda dos girinos estarem localizadas nos lisossomos, as
U U

mesmas são sintetizadas no interior do retículo endoplasmático rugoso.

Item IV: verdadeiro. A ausência de lisossomos nas células da cauda dos girinos impediria sua regressão.
U U

32.
Resposta: E
U

Comentário: O retículo endoplasmático consiste em uma rede (“retículo”) canalículos e vesículas derivados de invaginações da
U U

membrana plasmática. O retículo granular ou rugoso possui ribossomos aderidos para promover a síntese de proteínas de exportação,
enquanto retículo agranular ou liso promove a síntese de lipídios esteróides e a destoxificação, ou seja, a destruição de substâncias
tóxicas. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. A maioria das organelas citoplasmáticas é menor que o limite de resolução do Microscópio Óptico (de até
U U

1.000x), havendo a necessidade do Microscópio Eletrônico (com limite de resolução de até 300.000x) para sua visualização; isso
ocorre com ribossomos, retículo endoplasmático, complexo de Golgi, lisossomos e outras.
Item II: falso. Quanto mais freqüente a exposição a uma certa substância tóxica, maior o tamanho do retículo endoplasmático liso,
U U

uma vez que está relacionado à atividade de destoxificação na célula.

Item III: verdadeiro. O fígado é o principal órgão animal com papel de destoxificação do organismo, possuindo, por isso, retículo
U U

endoplasmático liso bem desenvolvido.

33.
Resposta: C
U

Comentário: Os lisossomas são bolsas membranosas esféricas contendo em seu interior enzimas líticas, denominadas hidrolases
U U

lisossômicas. A função dos lisossomas é a digestão intracelular, podendo ser heterofágica (de material proveniente do meio externo
da célula através de mecanismos de fagocitose e pinocitose, como proteínas ou mesmo microorganismos, para defesa ou nutrição),
autofágica (de organelas da própria célula, para reciclagem) e por autólise (quando a membrana do lisossoma se rompe e suas enzimas
se espalham pelo citoplasma, digerindo e matando a célula inteira, para promover efeitos como a remodelação corporal. No caso da
heterofagia, que ocorre após mecanismos como fagocitose ou pinocitose, a digestão tem fins de defesa e nutrição (em protozoários e
animais simples, como poríferos, cnidários, platelmintos, nematodas e alguns moluscos, que possuem pelo menos um componente de
sua digestão sendo intracelular; em moluscos cefalópodes, anelídeos, artrópodes, equinodermos e cordados, a digestão é inteiramente
extracelular, sendo que os lisossomas não têm função nutritiva). Assim:
Item I: falso. A fagocitose só tem papel na alimentação de algumas células.
U U

Item II: falso. Na maior parte dos grupos de animais, a digestão é inteiramente extracelular, se completando nas cavidades digestivas
U U

e não tendo participação dos lisossomos.

Item III: verdadeiro . O retículo endoplasmático é caracterizado como um conjunto de canais membranosos no citoplasma, tendo,
U U

dentre outras, a função de transporte de substâncias no interior da célula.

34.
Resposta: E
U

Comentário: Os vacúolos de suco celular são vesículas delimitadas por uma membrana denominada tonoplasto, ocorrendo em células
U U

vegetais apenas. Na célula vegetal adulta, preenche quase todo o citoplasma, com funções como o controle osmótico da célula,
recebendo ou perdendo água por osmose, o armazenamento de substâncias, como íons, carboidratos, aminoácidos e proteínas, e a
autofagocitose para utilização de reservas nutritivas na planta. Analisando cada item:
Item I: verdadeiro.
U U

Item II: falso. A célula jovem possui vários pequenos vacúolos que se fundem para formar o vacúolo de suco celular na célula adulta.
U U

Não ocorrem lisossomos em células vegetais.

Item III: verdadeiro.
U
Item IV: verdadeiro. As inclusões citoplasmáticas correspondem a acúmulos de sais minerais em vegetais, conhecidos como drusas,
U U

ráfides e cistólitos. Drusas e ráfides são acúmulos de oxalato de cálcio, enquanto que cistólitos são acúmulos de carbonato de cálcio.
Estas inclusões estão armazenadas em estruturas citoplasmáticas denominadas vacúolos.

35.
Resposta: A
U

Comentário : O citoesqueleto compreende um conjunto de estruturas protéicas no citoplasma, visíveis apenas ao microscópio
U U

eletrônico sendo responsáveis pela sustentação da célula e definição da sua forma.

- Os microtúbulos são formados por uma proteína globular denominada tubulina, polimerizada em hélice e formando tubos
relacionados à formação de centríolos, cílios, flagelos, fibras do fuso e fibras do áster, ao transporte de substâncias e à sustentação e
proteção mecânica da célula, além de promoverem movimentos celulares como a emissão de pseudópodes, a ciclose e os movimentos
ciliar e flagelar.
- Os microfilamentos são formados por uma proteína denominada actina, que se associam à proteína miosina para desempenharem
juntos a função de contração celular.
- Os filamentos intermediários são formados por uma proteína denominada queratina, de alta resistência mecânica e que aumentam a
adesão entre células vizinhas, principalmente associadas a especializações de membrana denominadas desmossomos.
Assim, a emissão de pseudópodes e a ciclose estão relacionados essencialmente aos microtúbulos.

36.
Resposta: B
U

Comentário: Doenças de depósito ocorrem quando o acúmulo de substâncias não digeríveis nos lisossomas leva à sua ruptura, com
U U

conseqüente autólise. Na silicose, quando se aspira cristais de sílica, estes são fagocitados por leucócitos nos pulmões, chamados de
macrófagos alveolares. O lisossoma forma o vacúolo digestivo, mas não consegue digerir a sílica, que lá fica acumulada. Quando há
muito matéria no vacúolo digestivo, o que pode levar vários anos, sua membrana se rompe e as enzimas são liberadas (autólise),
eliminando as células dos alvéolos pulmonares. Extensas áreas de pulmão são destruídas, ocasionando enfisema pulmonar, e o
indivíduo passa a ter insuficiência respiratória. Assim:
Item I: falso. Não existem enzimas capazes de digerir sílica.
U U

Item II: verdadeiro. A silicose é caracterizada pela autólise dos macrófagos alveolares desencadeada pelo acúmulo de sílica.
U U

Item III: verdadeiro. A sílica ou dióxido de silício (SiO 2 ) é um composto natural formado pelos dois elementos químicos mais
U U R R

abundantes na crosta terrestre: o oxigênio e o silício, podendo contaminar indivíduos expostos à sua poeira em minas, poços escavados
e pedreiras.
Item IV: verdadeiro. Com a destruição dos alvéolos pela autólise dos macrófagos alveolares, ocorre cicatrização do parênquima
U U

pulmonar, com conseqüente fibrose pulmonar.

37.
Resposta: C
U

Comentário : O retículo endoplasmático consiste em uma rede (“retículo”) canalículos e vesículas derivados de invaginações da
U U

membrana plasmática. O retículo granular ou rugoso possui ribossomos aderidos para promover a síntese de proteínas de exportação,
enquanto retículo agranular ou liso promove a síntese de lipídios esteróides e a destoxificação, ou seja, a destruição de substâncias
tóxicas. A eletromicrografia I representa o retículo endoplasmático liso, de modo que a célula a que pertence deve produzir lipídios
esteróides como colesterol e derivados (hormônios sexuais como testosterona, estrogênios e progesterona e hormônios corticóides
como aldosterona e cortisol). A eletromicrografia II representa o retículo endoplasmático rugoso, de modo que a célula a que pertence
deve produzir proteínas de exportação como enzimas digestivas (ptialina, pepsina e tripsina), hormônios protéicos (insulina, glucagon
e somatotrofina), colágeno e outras.

38.
Resposta: A
U

Comentário : Ciclose é uma forma de movimento típico de células vegetais. Nestas células, existe um vacúolo de suco celular que
U U

preenche quase a totalidade do conteúdo celular, estando o citoplasma restrito a uma estreita faixa na periferia da célula. Na porção
endoplasma do mesmo, se pode observar um fluxo interno no citosol, que arrasta as organelas ao redor do vacúolo central. Esta
corrente citoplasmática no endoplasma (que é a região mais fluida do hialoplasma) é conhecida como ciclose e o movimento se deve a
proteínas contráteis presentes no próprio hialoplasma. A ciclose pode ser facilmente evidenciável em células vegetais como as da
planta aquática Elodea. Sua função é permitir uma distribuição constante das organelas na célula através do movimento
citoplasmático. O fenômeno se torna menos intenso com a diminuição da temperatura e a falta de oxigênio.
Assim, o item incorreto é o item A, uma vez que o exame a fresco de células vivas possibilita sua visualização.

39.
Resposta: D
U

Comentário: A função dos lisossomas é a digestão intracelular, podendo ser heterofágica (de material proveniente do meio externo
U U

da célula através de mecanismos de fagocitose e pinocitose, como proteínas ou mesmo microorganismos, para defesa ou nutrição),
autofágica (de organelas da própria célula, para reciclagem) e por autólise (quando a membrana do lisossoma se rompe e suas enzimas
se espalham pelo citoplasma, digerindo e matando a célula inteira, para promover efeitos como a remodelação corporal). A autólise é
fisiológica em algumas situações, ocorrendo de acordo com o programa genético da célula. Nestes casos, as células sofrem autólise
promover remodelação corporal no indivíduo, como no caso da metamorfose dos girinos, onde há regressão da cauda devido à autólise
de suas células, na regressão do útero pós-parto e na regressão das membranas interdigitais do embrião humano. Analisando cada
item:
Item A: verdadeiro. A regressão da cauda do girino na metamorfose a sapo é mediada por enzimas digestivas dos lisossomos.
U U

Item B: verdadeiro. A não regressão das membranas interdigitais durante o desenvolvimento embrionário humano pode resultar no
U U

nascimento de crianças com defeitos na flexão dos dedos.

Item C: verdadeiro. Apesar dos lisossomos não serem hereditários, os genes responsáveis pela síntese de suas enzimas são, de modo
U U

que alterações nos mesmos podem ser transmitidas aos descendentes.

Item D: falso. A apoptose ocorre naturalmente, sem a ocorrência de processos inflamatórios, o que ocorre em casos de morte celular
U U

conhecidos como necrose.

40.
Resposta: VFVVF
U

Comentário: Os peroxissomas são bolsas membranosas esféricas derivadas do complexo de Golgi, presentes em todos os
U U

eucariontes, contendo enzimas relacionadas à oxidação de lipídios (beta-oxidação de ácidos graxos, com formação de acetil-coA e
H 2 O 2 ) e à destruição de substâncias tóxicas ao organismo (o peróxido de hidrogênio produzido na beta-oxidação é usado na
R R R R

detoxificação de agentes nocivos como o etanol e na eliminação de certos microorganismos). As principais substâncias destruídas pela
ação das enzimas dos peroxissomos são os radicais livres derivados de oxigênio, também conhecidas como espécies ativas de
oxigênio, derivados de peróxido de hidrogênio, como é o caso do ânion superóxido. Além de produzida na beta-oxidação, a água
oxigenada também é freqüentemente produzida como subprodutos da ação respiratória. (Perceba que os peroxissomos formam e
destroem água oxigenada.) A principal destas enzimas é a catalase ou peroxidase. Ela converte o excesso de água oxigenada (peróxido
de hidrogênio), altamente tóxica por oxidar componentes celulares, em água e oxigênio.
1º item: verdadeiro .
U U

2º item: falso . Peroxissomos são muito abundantes em células do fígado para promover a destruição de substâncias tóxicas, mas não
U U

em células dos rins, relacionadas não à destruição, mas à eliminação (excreção) de subprodutos do metabolismo.
3º item: verdadeiro .
U U

4º item: verdadeiro . Glioxissomas são peroxissomas que degradam lipídios por uma via diferente da beta-oxidação, que é a via do
U U

glioxalato (daí o nome glioxissomas), ocorrendo em plantas e fungos para degradar reservas energéticas, principalmente em sementes.
5º item: verdadeiro . Peroxissomas, através da catalase, degradam o peróxido de hidrogênio em água e gás oxigênio.
U U

41.
Resposta: VFVF
U

Comentário:
U

Os lisossomas são bolsas membranosas esféricas contendo em seu interior enzimas líticas, denominadas hidrolases lisossômicas. A
função dos lisossomas é a digestão intracelular, podendo ser heterofágica (de material proveniente do meio externo da célula através
de mecanismos de fagocitose e pinocitose, como proteínas ou mesmo microorganismos, para defesa ou nutrição), autofágica (de
organelas da própria célula, para reciclagem) e por autólise (quando a membrana do lisossoma se rompe e suas enzimas se espalham
pelo citoplasma, digerindo e matando a célula inteira, para promover efeitos como a remodelação corporal.
Na heterofagia, primeiro ocorre o englobamento do material por pinocitose (1) de partículas líquidas por invaginações da membrana
plasmática (4) ou fagocitose (2) de partículas sólidas (9) por evaginação da membrana plasmática (4), havendo formação,
respectivamente, de formação de pinossomos (5 e 6) ou fagossomos (10), respectivamente. Os lisossomas (7 e 11) se aproximam dos
fagossomos ou pinossomos e se fundem a eles, formando um vacúolo digestivo ou lisossomo secundário (8). Nesse momento as
enzimas do lisossoma digerem o material na vesícula de englobamento. Ocorre então a absorção do material digerido. Algumas
substâncias não digeríveis permanecem na vesícula sem que possam ser absorvidas; a vesícula agora assume o nome de vacúolo
residual. O vacúolo residual se funde à membrana plasmática e elimina seu conteúdo por exocitose, num processo denominado
clasmocitose ou defecação celular.
Na autofagia (3), vesículas derivadas do retículo endoplasmático (12) englobam organelas a serem recicladas (como mitocôndrias
antigas, 13), formando vacúolos autofágicos, que se fusionam a lisossomas (14) para a formação de um vacúolo digestivo (8).
Assim, analisando cada item:
1º item: verdadeiro .
U U

2º item: falso . Na fagocitose, os lisossomos (11), e não os peroxissomos são responsáveis pela digestão.
U U

3º item: verdadeiro .
U U

4º item: falso . Na autofagia, são vesículas derivadas do retículo endoplasmático, e não da membrana plasmática englobam organelas
U U

defeituosas, como mitocôndrias antigas.

42.
Resposta: FVFF
U

Comentário: Células animais e células vegetais podem ser diferenciadas ao microscópio por uma série de estruturas exclusivas de
U U

cada tipo. Assim, são estruturas exclusivamente encontradas em

- células animais: centríolos, cílios e flagelos (encontrados apenas em algumas células vegetais, como os gametas anterozóides
flagelados em briófitas e pteridófitas) e lisossomos.
- células vegetais: parede celular, vacúolo de suco celular, glioxissomas e plastos.
Analisando cada item:
1º item: falso . Ribossomos são a única organela encontrada em todas as células existentes, tanto procarióticas (bactérias) como
U U

eucarióticas.
2º item: verdadeiro .
U U

3º item: falso . Membrana plasmática é encontrada em todas as células existentes, tanto procarióticas (bactérias) como eucarióticas, e
U U

mitocôndrias são encontradas em todas as células eucarióticas, tanto animais como vegetais.
4º item: falso . Complexo de Golgi é encontrado em todas as células eucarióticas, tanto animais como vegetais, e lisossomos são
U U

encontrados em células eucarióticas animais, mas não em vegetais.

43.
Resposta:
U

A) Reagindo com a catalase, liberando oxigênio que inibe as bactérias anaeróbias.

B) Violeta nos tubos I e III. No tubo II, inicialmente violeta e, depois de algum tempo, amarelo.
C) Porque a amilase digeriu o amido.
D) Porque o calor desnaturou a enzima e a degradação do amido não ocorre.

44.
Resposta :
U U

A) protozoários de água doce são hipertônicos em relação ao meio, ganhando água por osmose; protozoários de água salgada são
isotônicos.
B) BUM! (plasmoptise...)

45.
Resposta :
U U

A) Lisossomos são vesículas membranosas esféricas contendo enzimas digestivas (hidrolases ácidas) em seu interior. Eles são
responsáveis pela atividade de digestão intracelular (é nada!).
B) Os genes para a deficiência na produção das enzimas lisossômicas é que são hereditários.

46.
Resposta :
U U

A)
A – Retículo endoplasmático rugoso: síntese de proteínas de exportação.
B – Mitocôndria: fase aeróbica da respiração celular.
C – Complexo de Golgi: síntese de glicolipídios, glicoproteínas e mucopolissacarídeos, acondicionamento de substâncias em vesículas
de secreção, formação de acrossomo (em espermatozóides) e lamela média (após a mitose vegetal).
D – Vesículas de secreção ou grânulos de zimogênio: eliminação de substâncias por exocitose.
E – Nucleoplasma, carioplasma ou cariolinfa: guarda do material genético.
F – Nucléolo: síntese de ribossomos.
B) A – C – D.

47.
Resposta : Os problemas respiratórios serão causados pela impossibilidade dos cílios no epitélio de revestimento interno da traqueia
U U

removerem o excesso de muco e a esterilidade será causada pela impossibilidade dos flagelos dos espermatozoides se moverem.

48.
Resposta :
U U

A)
- tubo I: Núcleo (observe que há DNA e RNA, sendo que apenas três estruturas celulares apresentam tais substâncias: mitocôndrias,
cloroplastos e núcleo; entretanto, há proteínas histônicas, o que não existe em mitocôndrias e cloroplastos, que possuem DNA desnudo
como seus prováveis ancestrais bacterianos);
- tubo II: R.E.Rugoso (fosfolipídios e proteínas de membrana indicam a existência de estruturas membranosas, e o RNAr e as
proteínas ribossômicas indicam a presença de ribossomos);
- tubo III: Cloroplasto (presença de clorofila)
B) Como já citado, cloroplastos ainda possuem DNA e RNA, além de RNAr e proteínas de ribossomos.
C)
- se houvesse fosfolipídios e proteína de membrana apenas: R.E.Liso, Complexo de Golgi ou Vacúolo de suco celular
- se houvesse fosfolipídios, proteínas de membrana e enzimas digestivas: lisossomas
- se houvesse fosfolipídios, proteínas de membrana e catalase: peroxissomas
- se houvesse tubulina apenas: centríolos, cílios e flagelos
(Se bem que se a célula tem cloroplasto, ela é vegetal, e então não tem lisossomas, centríolos, cílios e flagelos...)

49.
Resposta :
U U

A) O núcleo contém DNA que comanda a produção das proteínas através da síntese de RNA.
B) Proteínas e Glicoproteínas porque os ribossomos produzem as proteínas que são associadas aos açúcares no Complexo de Golgi.

50.
Resposta :
U U

A) Filamentos tubulares formados pela proteína tubulina.

B) Formação do fuso de divisão celular onde se prendem os cromossomos duplicados antes da disjunção.
C) Muda de cor para confundir-se com o ambiente e (ou) atrair indivíduos do sexo oposto.

51.
Resposta :
U U

A) Osmorregulação.
B) Tende a sofrer plasmoptise, pois a água penetra pela membrana plasmática por osmose.
C) O meio deve estar isotônico ou hipertônico em relação ao citoplasma das amebas.

52.
Resposta :
U U

A) Os polissacarídeos são produzidos durante a fotossíntese, a qual ocorre nos cloroplastos. Os açúcares são transportados pelo retículo
até o Complexo de Golgi onde serão armazenados e modificados.
B) O Complexo de Golgi elimina os açúcares em grânulos de secreção, os quais se fundem à membrana plasmática e depositam os
polissacarídeos na parede celular.

53.
Resposta: Retículo endoplasmático granular (REG), complexo golgiense (CG) e vesículas de secreção (VS). REG: síntese das
U U

proteínas; CG: envolvimento das proteínas por suas membranas; VS: fusão com a membrana plasmática, liberando as proteínas para
fora da célula.

54.
Resposta :
U U

A) Filamento intermediário. A célula também se rompe e diminui a adesão entre as células vizinhas.
B) Localizam-se no sarcômero. Atuam na contração muscular.

55.
Resposta :
U U

A) São estruturas celulares formadas por microtúbulos: citoesqueleto, fuso acromático, cílios e flagelos. O taxol, impedindo a
polimerização dos microtúbulos, determina a interrupção das divisões celulares. A mitose nas células tumorais seria bloqueada durante
a metáfase, uma vez que é nesta etapa que os cromossomos prendem-se aos microtúbulos do fuso acromático.
B) Células desprovidas do complexo de Golgi não mais poderiam produzir os lisossomos que atuam no processo de digestão
intracelular. Os espermatozóides não apresentariam o acrossomo, vesícula derivada do complexo de Golgi. Esta estrutura libera as
enzimas necessárias para a penetração do gameta masculino no óvulo. Neste caso, os gametas seriam incapazes de realizar a
fertilização.

56.
Resposta:
U

A) hidrolases ácidas.
B) Essas enzimas, se chegarem ao citoplasma/citosol por algum motivo (como o rompimento da membrana lisossomal), não seriam
ativas, pois o pH citosólico é 7,2 (neutro).

57.
Resposta : A membrana nuclear e a mitocôndria possuem duas membranas. O lisossomo e o peroxissomo possuem uma membrana
U U

cada, e os ribossomos não possuem membrana. Desta forma, os valores corretos do item A seriam: a.1. = 4, a.2. = 2 e a.3. = zero (não
teria membrana para atravessar). Na respiração aeróbica, o oxigênio é o último aceptor da cadeia transportadora de elétrons. Essa
cadeia ocorre nas membranas internas das mitocôndrias e é necessária para a formação do ATP. Na fase clara da fotossíntese, o O 2 é R R

liberado na fotólise da água (H 2 O), reação que ocorre nas membranas dos tilacóides dos cloroplastos. Portanto, os processos seriam:
R R
respiração aeróbica, fotossíntese e oxidação de substâncias orgânicas (item B).

58.
Resposta : A organela indicada por A é o Núcleo. O núcleo contém a maioria do material genético da célula (DNA). Ele determina a
U U

expressão desse material, em razão do funcionamento celular, ou seja, controla as funções celulares e a sua duplicação quando a célula
se divide. A organela indicada por B é o Vacúolo. Quando a célula aumenta, o incremento do volume celular é devido à absorção de
água que é destinada principalmente ao vacúolo, que auxilia na expansão celular, aumentando a pressão de turgor dentro da célula.
Além disso, o vacúolo tem função de acúmulo de substâncias, tais como, íons, taninos, cristais, pigmentos etc. O vacúolo também
pode assumir a função de digestão celular e de controle osmótico. A estrutura indicada pelas setas é a parede celular. Um aspecto
característico das células vegetais é que elas são delimitadas por uma parede celulósica.

59.
Resposta :
U U

A) Concentrações: X = 100mg/mL, Y= 25mg/mL e Z= 50mg/mL. A concentração de 25mg/mL da substância não exigiu o aumento da
área do retículo endoplasmático liso para sua metabolização, como observado na coluna Y, enquanto que, na concentração de 50mg/Ml
observou-se o aumento da área do retículo endoplasmático liso até 51 m2m/célula (coluna Z). A concentração mais alta (100mg/mL)
exigiu que o retículo endoplasmático liso aumentasse acentuadamente a sua área para tentar metabolizar a substância (coluna X).
B) 4 o dia, pois neste dia observa-se o início do aumento da área do retículo nas colunas X e Y, devido a exposição das células ao
P P

tratamento com a substância.

C) Retículo endoplasmático liso, pois esta organela é a responsável pela detoxificação celular.
D) A função principal do retículo endoplasmático liso nas células da musculatura esquelética é controlar a concentração de cálcio
citoplasmático.

60.
Resposta :
U U

A) I e III.
B) Quando as células hepáticas foram mantidas em presença de Benzopireno ocorreu aumento da superfície do retículo endoplasmático
liso, pois, esta é a organela responsável pela metabolização de drogas. Com a metabolização, a droga carcinogênica, que era inativa,
torna-se ativa, podendo alterar o controle da divisão celular em células presentes no meio de cultura.
1. Fermentação
Resposta: B
U

Comentário: A quebra da molécula de glicose no processo respiratório envolve a oxidação da mesma, ou seja, a perda de
U U

elétrons por parte da glicose. Esses elétrons são recolhidos por moléculas conhecidas como aceptores de elétrons, responsáveis
pelo armazenamento dos mesmos. Assim, à medida, em que a glicose é oxidada, os aceptores de elétrons são reduzidos no
processo.
- A respiração aeróbica envolve a quebra completa da glicose utilizando oxigênio como aceptor final de elétrons e produzindo gás
carbônico e água .

- A desnitrificação envolve a quebra completa da glicose na ausência de oxigênio, utilizando o nitrato como aceptor final de
elétrons, e gerando como subprodutos água, gás carbônico e gás nitrogênio, sendo uma importante etapa do ciclo do nitrogênio,
realizada por bactérias do gênero Pseudomonas.

- Na decomposição anaeróbica de compostos orgânicos sulfurados, o enxofre é usado como aceptor final de elétrons e produzindo
gás sulfídrico (H 2 S) relacionado ao cheiro de ovo podre do esgoto.
R R

Assim, podem ter função de aceptor final de elétrons na respiração celular, assim como o O 2 , compostos como o S e o NO 3 -
R R R RP

.
P

2.
Resposta: B
U

Comentário: A fermentação alcoólica promove a quebra de glicose em etanol e gás carbônico, sendo um processo anaeróbico. O
U U

processo ocorre em organismos como as leveduras, fungos unicelulares anaeróbicos facultativos que agem na produção de etanol
em bebidas alcoólicas e combustíveis e como fermento biológico na produção de pães e bolos, pela produção de gás carbônico.
Assim, no caso descrito, é o gás carbônico produzido na fermentação que leva a bolinha de massa a flutuar. Analisando cada item:
Item I: falso. A fermentação dos carboidratos da massa de pão ocorre por ação das leveduras
U U

Item II: verdadeiro. Leveduras agem como fermento biológico na produção de pães e bolos, pela produção de gás carbônico.
U U U

Item III: falso. A bola de massa sobe pelo acúmulo de gás carbônico; além disso, se a bola de massa subisse devido ao álcool,
U U

não poderia ser porque tem maior densidade do que a água.

3.
Resposta: A
U

Comentário: A produção de energia a partir de moléculas orgânicas, como a glicose, se inicia com a glicólise, reação que
U U

degrada glicose em ácido pirúvico, com saldo de 2 ATP e conversão de 2 NAD + em 2 NADH. Em anaerobiose, o NADH deve ser
P P

reconvertido em NAD + para que a glicólise possa ocorrer novamente, o que ocorre através da fermentação. Nos músculos
P P

esqueléticos em anaerobiose, a fermentação láctica reage o NADH com o ácido pirúvico, formando ácido láctico e NAD + . Assim, P P

analisando cada item:

Item A: verdadeiro. A fermentação láctica em células musculares com o objetivo de converter o NADH em NAD + , o que
U U P P

envolve perda de elétrons, ou seja, oxidação do NADH.

Item B: falso. Na fermentação láctica, que ocorre sem oxigênio, o aceptor final de elétrons (que recebe os elétrons do NADH) é o
U U

ácido pirúvico, sendo o oxigênio o aceptor final de elétrons na respiração aeróbica.

Item C: falso. O saldo de 2 ATP por glicose é garantido na glicólise, que converte glicose em ácido pirúvico (piruvato). A
U U

fermentação de ácido pirúvico (piruvato) em ácido láctico (lactato) não libera energia.
Item D: falso. A fermentação envolve a degradação parcial de glicose em produtos orgânicos, apresentando baixo saldo
U U

energético quando comparado com a respiração aeróbica, que envolve a degradação total da molécula de glicose até CO 2 e H 2 O.
R R R R

Item E: falso. O ácido láctico (lactato) é o produto final da fermentação láctica. Na respiração aeróbica, o ácido pirúvico é
U U

convertido em acetil-CoA, que entra no ciclo de Krebs com objetivo de liberar energia, e não em ácido láctico.

4.
Resposta: D
U

Comentário: Existem vários mecanismos de produção de energia para a atividade muscular. De maneira geral, na seqüência em
U U

que são utilizados pode-se citar:

- Primeiro utiliza-se o ATP já armazenado na musculatura. Este ATP está em quantidades muito pequenas, uma vez que o ATP é
muito pesado para ser armazenado em grandes quantidades. Assim, este ATP manterá a atividade muscular por períodos muito
curtos, de 3 a 4 segundos de duração.
- Em segundo, se utiliza o sistema creatina-fosfato. A creatina-fosfato armazena ligações fosfato de alta energia que serão
transferidas para o ADP, regenerando o ATP muscular:
creatina ~ P + ADP → creatina + ATP
A creatina ou creatinina é tóxica, sendo parte dela reconvertida em creatina pelo fígado e parte eliminada pelo organismo na urina,
como uma excreta nitrogenada. Em excesso, pode causar lesões hepáticas.
Este ATP produzido pelo sistema creatina-fosfato se esgota em cerca de 8 a 10 segundos de atividade muscular.
- Em terceiro, se utiliza fermentação láctica. Apesar de ser um processo de baixo rendimento energético quando comparada à
respiração aeróbica, a fermentação é utilizada porque nos momentos iniciais da atividade, ainda não um suprimento adequado de
oxigênio ao músculo para que mantenha sua atividade aeróbica. À medida que o ritmo respiratório, o ritmo cardíaco e o fluxo
sangüíneo para a musculatura se tornam adequados, passa-se a utilizar a respiração aeróbica. Ainda assim, nos cerca de 40
segundos iniciais de uma atividade, utiliza-se a fermentação láctica para o processo de fornecimento de energia.
- Posteriormente, se utiliza a respiração aeróbica. Quando o suprimento de oxigênio volta a ser insuficiente (devido ao tempo e à
intensidade da atividade, pode ser que o volume de oxigênio fornecido à musculatura não seja adequado), a atividade de
fermentação láctica voltará a ser mantida, o que por sua vez levará ao acúmulo de ácido láctico e conseqüente fadiga muscular.
Assim, a regeneração da fosfocreatina no fígado utiliza a energia da glicose, proveniente do glicogênio por glicogenólise e do
ácido láctico por gliconeogênese.

5.
Resposta: E
U

Comentário: A fermentação láctica envolve a quebra anaeróbica da molécula de glicose em ácido láctico, ocorrendo, por
U U

exemplo, em músculos esqueléticos com suprimento deficiente de oxigênio. Nos músculos, o acúmulo de ácido láctico leva à
fadiga e dor muscular. Após algum tempo, esse ácido láctico é removido pela circulação sangüínea e enviado ao fígado, onde é
reconvertido em glicose pela gliconeogênese. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro . O ácido láctico (lactato em sua forma dissociada) pode ser proveniente da atividade de um músculo em
U U

anaerobiose, o que se dá por fermentação láctica.

Item II: verdadeiro . O fígado, na gliconeogênese, promove atividades como a desaminação, onde aminoácidos como a alanina
U U

são degradados como fonte de energia, com liberação de amônia como subproduto; através do ciclo da ornitina, a amônia é
convertida em ureia para ser eliminada na urina.
Item III: verdadeiro . Por demonstrar que houve conversão de ácido láctico em glicose, a experiência comprovou que há
U U

gliconeogênese no fígado.

6.
Resposta: C
U

Comentário: A glicólise é um processo metabólico que envolve a degradação parcial da glicose, na ausência de oxigênio, até a
U U

formação de ácido pirúvico. Esse processo ocorre no hialoplasma e apresenta um saldo energético de 2 ATP por glicose e a
conversão de 2 NAD em 2 NADH 2 . R R

A fermentação consiste em liberar os hidrogênios do NADH 2 , reconvertendo-o em NAD para que a glicólise possa continuar
R R

ocorrendo. Sem isso, o esgotamento do NAD impossibilita a realização de glicólise novamente.

- Na fermentação alcoólica, o ácido pirúvico é convertido em acetaldeído (etanal) e gás carbônico, sendo que o acetaldeído recebe
os hidrogênios do NADH 2 , agindo como aceptor final de elétrons, e forma álcool etílico (etanol).
R R

O processo ocorre em organismos como as leveduras, fungos unicelulares anaeróbicos facultativos que agem como fermento
biológico na produção de pães e bolos, pela produção de gás carbônico, e agem na produção de etanol em bebidas alcoólicas e
combustíveis.
- Na fermentação láctica, o ácido pirúvico recebe os hidrogênios do NADH 2 , agindo como aceptor final de elétrons, e forma ácido
R R

láctico.

O processo ocorre em organismos como as bactérias lactobacilos anaeróbicas facultativas, que agem na produção de laticínios
como iogurtes e queijos, e na musculatura estriada de vertebrados quando o suprimento de oxigênio não é adequado.
Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Leveduras utilizam fermentação alcoólica no seu metabolismo energético anaeróbico, produzindo álcool, mas não
U U

ácido lático.
Item B: falso. Enzimas são específicas para a reação que executam, de modo que, necessariamente, deve haver enzimas distintas
U U

para promover a fermentação alcoólica e a fermentação láctica.

Item C: verdadeiro. Sem a presença do NAD em ambas as células, o metabolismo seria interrompido pela impossibilidade de
U U

realizar a glicólise.
Item D: falso. O saldo energético da fermentação alcoólica realizada por leveduras é idêntico ao da fermentação láctica realizada
U U

pelas bactérias lactobacilos; ao realizarem respiração aeróbica, o saldo energético também é idêntico em leveduras e bactérias
lactobacilos.
Item E: falso. Se fornecermos O 2 às células de levedura e bactérias, ocorrerá respiração aeróbica, e não fermentação, de modo
U U R R

que não haverá produção de álcool ou ácido lático; o rendimento energético da respiração aeróbica é maior que da fermentação.

7.
Resposta: B
U

Comentário: A fermentação láctica envolve a quebra anaeróbica da molécula de glicose em ácido láctico, ocorrendo, por
U U

exemplo, em músculos esqueléticos com suprimento deficiente de oxigênio. Nos músculos, o acúmulo de ácido láctico leva à
fadiga e dor muscular. Após algum tempo, esse ácido láctico é removido pela circulação sangüínea e enviado ao fígado, onde é
reconvertido em glicose pela gliconeogênese.

8.
Resposta: B
U

Comentário: A glicólise é um processo respiratório que envolve a degradação parcial da glicose, na ausência de oxigênio, até a
U U

formação de ácido pirúvico. Esse processo ocorre no hialoplasma e apresenta um saldo energético de 2 ATP por glicose e a
conversão de 2 NAD em 2 NADH 2 . R R

A fermentação consiste em liberar os hidrogênios do NADH 2 , reconvertendo-o em NAD para que a glicólise possa continuar
R R

ocorrendo. Na fermentação alcoólica, o ácido pirúvico é convertido em acetaldeído (etanal) e gás carbônico, sendo que o
acetaldeído recebe os hidrogênios do NADH 2 , agindo como aceptor final de elétrons, e forma álcool etílico (etanol).
R R

Assim, se o mol da glicose é de 180 gramas, temos que 360 gramas de glicose equivalem a 2 mol de glicose. Como, para cada mol
de glicose ocorre a produção de 2 mol de álcool etílico, com 2 mol de glicose ocorre a produção de 4 mol de álcool etílico. Como,
para cada mol de álcool etílico, ocorre a produção de 1 mol de gás carbônico, com 4 mol de álcool etílico ocorre a produção de 4
mol de gás carbônico.

9.
Resposta: A
U

Comentário: A glicólise é um processo respiratório que envolve a degradação parcial da glicose, na ausência de oxigênio, até a
U U

formação de ácido pirúvico. Esse processo ocorre no hialoplasma e apresenta um saldo energético de 2 ATP por glicose, uma vez
que há consumo inicial de 2 ATP (para ativação da glicose) e produção de 4 ATP, e a conversão de 2 NAD em 2 NADH 2 . R R

A fermentação consiste em liberar os hidrogênios do NADH 2 , reconvertendo-o em NAD para que a glicólise possa continuar
R R

ocorrendo. No caso, se X representa o consumo de ATP, sendo igual a 2, e Y representa a produção de ATP, sendo igual a 4.

10.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A fermentação láctica resultado do catabolismo anaeróbico de carboidratos, envolvendo a regeneração do NAD a
U U

partir do NADH gerado na glicólise.

Item B: falso. A fermentação láctica produz duas moléculas de ácido lático por molécula de glicose, mas não produz gás
U U

carbônico.
Item C: verdadeiro. A fermentação láctica realizada por bactérias lactobacilos no leite provoca a coagulação de da caseína,
U U

principal proteína do leite, dando consistência pastosa ao leite fermentado usado na produção de iogurtes.
Item D: falso. A fermentação láctica é um processo anaeróbico e possui saldo energético inferior ao da respiração aeróbica que
U U

ocorre quando há oxigênio disponível na célula.

Item E: falso. O saldo energético da fermentação láctica é gerado na glicólise pela conversão de glicose em ácido pirúvico e é de
U U

2 ATP, não ocorrendo geração de ATP na conversão de ácido pirúvico em ácido láctico.

11.
Resposta: C
U

Comentário: A respiração aeróbica utiliza oxigênio e envolve a completa oxidação da glicose a gás carbônico e água, o que
U U

resulta em alto saldo energético. A fermentação é um tipo de respiração anaeróbica que envolve a oxidação parcial da glicose em
subprodutos orgânicos, o que resulta em saldo energético bem mais baixo. Como o ambiente intestinal é anaeróbio, as bactérias só
fazem respiração anaeróbica, com baixo saldo energético, mas a quantidade de nutrientes disponíveis é tão elevada que compensa
esse baixo saldo e possibilita uma grande proliferação desses microorganismos.

12.
Resposta: C
U

Comentário: As fibras musculares estriadas esqueléticas podem ser rápidas ou lentas. As fibras rápidas, também denominadas
U U

claras, possuem grande espessura, produzindo muita força, mas pequena quantidade de capilares, mitocôndrias e mioglobina, não
conseguindo manter a produção de energia por respiração aeróbica de modo prolongado. Assim, esse tipo de fibras se presta a
atividades de explosão, as quais envolvem muita força por curtos períodos de tempo, trabalhando apenas com processos
anaeróbicos, como a ação da fosfocreatina e da fermentação láctica, como ocorre com corridas de velocidade (I), levantamento de
peso (IV), saltos (V), etc. As fibras lentas, também denominadas escuras ou vermelhas, são dotadas de grande quantidade de
capilares sanguíneos, de mitocôndrias e da proteína mioglobina, de cor vermelha e que transfere O 2 da hemoglobina das hemácias
R R

para a cadeia respiratória. Assim, esse tipo de fibras se presta a atividades de resistência, as quais envolvem períodos prolongados
e grande produção de energia por vias aeróbicas, como ocorre com corridas de longa distância (maratona, II) e natação (III).

13.
Resposta: A
U

Comentário: A produção do vinho está relacionada à fermentação alcoólica realizada por fungos unicelulares denominados
U U

leveduras. A fermentação alcoólica é um processo anaeróbico que quebra a glicose em etanol, gás carbônico e energia. Como as
leveduras são anaeróbicos facultativos, podem realizar respiração aeróbica na presença de oxigênio, ou seja, quando os tanques
estão abertos, produzindo gás carbônico e água. Somente com o fechamento dos tanques e a falta de oxigênio é que ocorre a
fermentação alcoólica e consequente produção de álcool para o vinho.

14.
Resposta: B
U

Comentário: Os fungos possuem digestão extracorpórea, de modo que a célula de lêvedo elimina enzimas digestivas para o meio
U U

para digerir a sacarose em glicose e frutose, que são absorvidas para o uso da glicose em processos como fermentação alcoólica e
respiração aeróbica.

15.
Resposta: C
U

Comentário: Fibras musculares estriadas esqueléticas podem ser classificadas em dois subtipos, as fibras lentas ou escuras e as
U U

fibras claras ou rápidas. As fibras lentas ou escuras possuem grande quantidade da proteína mioglobina, de cor vermelha, que
transfere oxigênio da hemoglobina do sangue para a respiração aeróbica, e de mitocôndrias, estando adaptadas a atividade
contínua de baixa intensidade, ou seja, de resistência, que é essencialmente aeróbica. Como a coxa do peru é usada na atividade de
ciscar, a qual é contínua, essa região do corpo possui predomínio de fibras lentas. As fibras rápidas ou claras possuem pequena
quantidade da proteína mioglobina e de mitocôndrias, mas grande volume, estando adaptadas a atividades de muita força por
curtos períodos de tempo, ou seja, de explosão, que é essencialmente anaeróbica. Como a musculatura peitoral do peru é usada no
movimento das asas, a qual é pouco utilizada pela ausência de voo, essa região do corpo possui predomínio de fibras rápidas.
Assim:
Item A: falso. A musculatura do peito é formada por fibras musculares rápidas.
U U

Item B: falso. A musculatura do peito é formada por fibras musculares rápidas, ricas em mitocôndrias e em mioglobina, e
U U

eficientes na realização de esforço de baixa intensidade e longa duração.

Item C: verdadeiro. A musculatura da coxa é formada por fibras musculares lentas.
U U

Item D: falso. A musculatura da coxa é formada por fibras musculares lentas.

U U

Item E: falso. A musculatura do peito é formada por fibras musculares rápidas.

U U

16.
Resposta: B
U

Comentário: Microorganismos decompositores podem ser aeróbicos ou anaeróbicos. Em ambos os casos, seus processos
U U

metabólicos de geração de energia, ou seja, respiração aeróbica e respiração anaeróbica como a fermentação, respectivamente,
envolvem a liberação de subprodutos, sendo o CO 2 um dos mais comuns. Por ser um gás, o CO 2 tende a se expandir. Assim, em
R R R R

um alimento enlatado contaminado, microorganismos decompositores obtêm energia pelo consumo de glicídios por respiração
anaeróbica (1ª hipótese correta), sendo que o gás carbônico liberado promoverá o estufamento da lata (2ª hipótese correta). Assim,
as duas hipóteses estão corretas e a segunda delas é consequência da primeira.

17.
Resposta: E
U

Comentário: O fermento biológico corresponde a leveduras, fungos unicelulares anaeróbicos facultativos que realizam
U U

fermentação alcoólica, quebrando a glicose em etanol e gás carbônico. Ele age na produção de pães e bolos pela produção de gás
carbônico, que promove inchaço na massa. Já o fermento químico é um produto químico que consiste da mistura de um ácido não
13 T 13T

tóxico (como o cítrico ou o tartárico) e um carbonato ou bicarbonato para levar uma massa, conferindo-lhe esponjosidade. O ácido
reage com o bicarbonato produzindo borbulhas de CO 2 , e dando volume à massa. A elevação de temperatura no meio acelera a
R R

reação química e a torna efetiva no inchaço da massa. Assim, analisando cada “receita”:
- A receita de Juliana não resultará num bolo porque o fermento químico deveria ser misturado à massa, e não ao leite;
- A receita de Guilherme não resultará num bolo porque o fermento biológico deveria ser misturado à massa, e não ao leite;
- A receita de Mariana não resultará num bolo porque, apesar de o fermento biológico ter sido misturado à massa, ao ser colocada
imediatamente no forno aquecido, a alta temperatura levará à desnaturação das enzimas do fermento biológico que levariam ao
inchaço da massa; o procedimento correto seria deixar a massa “descansar”, ou seja, deixar o fermento biológico começar a agir
antes de a massa ser colocada no forno.
- A receita de Roberto não resultará num bolo porque, assim como Mariana, ele não deixou a massa “descansar” para o fermento
biológico agir antes do aquecimento, nesse caso no forno de micro-ondas.
- A receita de Rafael resultará num bolo (finalmente!), porque, com o fermento químico, não se precisa deixar a massa
“descansar” antes de ser aquecida, uma vez que não há enzimas a serem desnaturadas.

18.
Resposta: A
U

Comentário: No início da atividade muscular, a energia para contração é obtida pelo músculo a partir de fontes anaeróbicas,
U U

como o ATP já existente no músculo, a fosfocreatina para a produção de ATP e a fermentação láctica. Assim, atividades feitas em
alta intensidade por curtos períodos de tempo são anaeróbicas e conhecidas como atividades de explosão, como nas corridas de
velocidade. Com o aumento do ritmo respiratório, o aumento do ritmo cardíaco e a vasodilatação muscular que ocorrem no
exercício, aumenta a disponibilidade de oxigênio, e o músculo passa a obter energia por respiração aeróbica, o que se dá em
atividades de maior duração, que são aeróbicas e conhecidas como atividades de resistência, como nas corridas de longas
distâncias. O esquema representa alguns dos processos utilizados pelo músculo, sendo:
1. glicólise;
2. β-oxidação dos lipídios;
3. fermentação láctica;
4. oxidação do ácido pirúvico (piruvato);
5. entrada do ácido pirúvico (piruvato) no ciclo de Krebs.
Numa corrida de 400m, que é uma atividade de explosão, 70% da energia vem de fontes anaeróbicas, segundo a tabela. No
esquema, são anaeróbicos a glicólise (1) e a fermentação láctica (3), sendo os demais processos aeróbicos.

19.
Resposta: B
U

Comentário: O processo de fermentação se inicia com o processo de glicólise, que consiste na quebra da molécula de glicose
U U

(C6H12O6) em duas moléculas de ácido pirúvico (C3H4O3). Essa etapa é comum ao processo de fermentação e respiração.
Inicialmente, a molécula de glicose é ativada pelo consumo de 2 moléculas de ATP. Isso é necessário pois, apesar de possuir
muita energia, a glicose é estável. A quebra do ATP fornece energia para a glicose que acaba se tornando mais reativa para
promover a liberação de sua energia. Ao final do processo, 4 moléculas de ATP (a partir de ADP e Pi) e duas moléculas de
NADH2 (a partir de NAD) são formadas. Uma vez que o NADH2 é produzido, para que o processo de glicólise seja reiniciado, é
necessária a liberação dos hidrogênios de sua molécula para formação de NAD. Se isso não ocorresse, em determinado momento
não haveria mais NAD disponível na célula, e nesse caso, a glicólise não seria mais possível. A glicólise oxida a molécula de
U

glicose (com liberação de elétrons recolhidos pelo NAD formando NADH2). A fermentação reduz o ácido pirúvico (introduzindo
U U U

nele elétrons provenientes do NADH2, com conseqüente regeneração do NAD). Assim, o processo representado implica na
conversão de NADH2 em NAD na fermentação alcoólica (observe a conversao de acetaldeído em etanol na última etapa da
reação); como o NADH2 perde hidrogênios, pode-se argumentar que está sendo oxidado; como a fermentação ocorre sem
oxigênio, pode-se argumentar que o processo está ocorrendo em anaerobiose.

20.
Resposta: C
U

Comentário: Tanto a fermentação quanto a respiração aeróbica, que ocorrem no músculo em atividade, o início do processo se dá
U U

com a glicólise, que consiste na degradação de glicose em ácido pirúvico em anaerobiose. Se substrato inicial da glicólise é a
glicose e o produto é o ácido pirúvico, pode-se concluir que o gliceraldeído é um intermediário metabólico do processo. A glicose
é uma hexose, carboidrato com 6 átomos de carbono, de fórmula C6H12O6, correspondendo a X. O radical –COOH em Y
demonstra ser ele um ácido carboxílico, correspondendo então ao ácido pirúvico (que é um cetoácido). O radical –CHO em Z
demonstra ser ele um aldeído, correspondendo então ao gliceraldeído. Como a sequência de moléculas na glicólise é glicose –
gliceraldeído – ácido pirúvico, temos que ela pode ser descrito como X – Z – Y.

21.
Resposta: C
U

Comentário: Existem vários mecanismos de produção de energia para a atividade muscular. De maneira geral, na seqüência em
U U

que são utilizados pode-se citar:

- Primeiro utiliza-se o ATP já armazenado na musculatura, que está em quantidades muito pequenas e mantém a atividade
muscular por períodos muito curtos.
- Em segundo, se utiliza o sistema creatina-fosfato. A creatina-fosfato armazena ligações fosfato de alta energia que serão
transferidas para o ADP, regenerando o ATP muscular:
creatina ~ P + ADP → creatina + ATP
A creatina ou creatinina é tóxica, sendo parte dela reconvertida em creatina pelo fígado e parte eliminada pelo organismo na urina,
como uma excreta nitrogenada.
- Em terceiro, se utiliza fermentação láctica, porque nos momentos iniciais da atividade, ainda não um suprimento adequado de
oxigênio ao músculo para que mantenha sua atividade aeróbica. À medida que o ritmo respiratório, o ritmo cardíaco e o fluxo
sangüíneo para a musculatura se tornam adequados, passa-se a utilizar a respiração aeróbica.
- Posteriormente, se utiliza a respiração aeróbica.
- Quando o suprimento de oxigênio volta a ser insuficiente (devido ao tempo e à intensidade da atividade, pode ser que o volume
de oxigênio fornecido à musculatura não seja adequado), a atividade de fermentação láctica voltará a ser mantida, o que por sua
vez levará ao acúmulo de ácido láctico e conseqüente fadiga muscular.
Assim, a conversão rápida de ADP em ATP para uso no músculo se dá a partir da fosfocreatina ou creatina-fosfato.

22.
Resposta: D
U

Comentário: A molécula de glicose consumida na reação de fermentação ou respiração contém um teor energético muito alto.
U U

Se liberada de uma só vez, esta energia toda pode destruir a célula. Além disso, não existe processo celular que utilize toda essa
energia sozinho. Por esse motivo, as reações de oxidação para a produção de energia liberam a energia em partes, armazenadas em
moléculas de ATP. O ATP é um nucleotídeo, formado por adenina, ribose e três grupos fosfato (adenosina trifosfato). Ele
armazena uma quantidade tal de energia que pode ser utilizada em vários processos, sendo extremamente versátil. Sua energia está
presente na forma de ligações de alta energia envolvendo os grupos fosfato, representada por um (~) e denominada ligação
fosfoanidra. Quando ele quebra uma dessas ligações, passa a ADP (adenosina difosfato) e Pi (fosfato inorgânico) e libera cerca de
7,3 Kcal de energia por mol degradado.

Assim, analisando cada item:

Item A: verdadeiro. Os radicais fosfato são presos ao restante da molécula de ATP por ligações fosfoanidra de alta energia,
U U

representadas por um til (~).

Item B: verdadeiro. A partir da degradação de uma molécula de glicose, são formadas grandes quantidades ATP.
U U

Item C: verdadeiro. A energia do ATP pode ser utilizada nas várias atividades celulares, como a síntese de novos compostos
U U

químicos e a realização de trabalho mecânico pela célula.

Item D: falso . O ATP é muito pesado, não sendo armazenado em grandes quantidades na célula, daí sua constante reciclagem; o
U U

pouco ATP armazenado na célula está localizado tanto no citoplasma como no núcleo, onde é utilizado nas várias atividades
celulares.
Item E: verdadeiro. A energia utilizada para a síntese de ATP deriva de moléculas orgânicas degradadas por processos como
U U

fermentação e respiração.

23.
Resposta: E
U
Comentário: Mecanismos de transporte ativo ocorrem contra de um gradiente de concentração (do meio menos concentrado para
U U

o mais concentrado), de modo não espontâneo e endotérmico (com consumo de energia), sempre através de proteínas de membrana
com atividade ATPásica, capazes de quebrar ATP para fornecer energia para o processo. Pelo que se percebe nas situações I e II,
ocorre grande diferença de concentração de cálcio entre meio extracelular e meio intracelular, o que tem que ser mantido por
transporte ativo. Entretanto, para a manutenção dessa diferença de concentração, não há necessidade de oxigênio, como
demonstrado no item II. Entretanto, na situação III, a utilização de um inibidor da glicólise mostra que a diferença de concentração
de cálcio entre meio extracelular e meio intracelular se desfaz, o que indica o transporte de Ca ++ pela membrana do eritrócito
P P

normal é ativo e dependente de energia derivada da glicólise.

24.
Resposta: C
U

Comentário: Seres anaeróbicos restritos são aqueles que só realizam respiração anaeróbica, de modo que, para eles, o O2 é
U U

venenoso pelo seu grande poder oxidante e pela inabilidade desses organismos em degradá-lo. Isso ocorre em seres como as
bactérias Clostridium tetani (causadora do tétano) e a Clostridium botulinum (causadora do botulismo). Ambas têm por hábito se
alojar em ambientes pobres em oxigênio, como objetos enferrujados, no caso do bacilo do tétano, e alimentos em conserva, no
caso do bacilo do botulismo. Alimentos enlatados cuja lata esteja estufada não devem ser consumidos, uma vez que o estufamento
da lata indica a presença de microorganismos anaeróbicos. Esses, através de seus processos de respiração anaeróbica, liberam
gases como o gás carbônico, cuja expansão promove o referido estufamento. Os microorganismos em questão podem ser
microorganismos decompositores, o que indica que o alimento não é apropriado para o consumo, ou mesmo a bactéria causadora
do botulismo, cuja toxina, se ingerida, pode levar à paralisia muscular. Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro . O estufamento da lata deve ter ocorrido pela liberação de gases respiratórios por bactérias, algumas delas
U U

capazes de produzir toxinas.

Item B: verdadeiro. As bactérias em questão podem ser de ação decompositora sobre o alimento.
U U

Item C: falso. O principal gás liberado no processo respiratório dos microorganismos é o gás carbônico, que não possui ação
U U

tóxica.
Item D: verdadeiro. A falta de higiene durante o processo de embalagem pode ter permitido a instalação de microorganismos.
U U

25.
Resposta: VFFVVF = 25
U

Comentário: Para que haja a produção de gás carbônico na fermentação alcoólica, deve-se ter a ação de leveduras (no fermento
U U

biológico) sobre um carboidrato como substrato (como o amido da farinha de trigo ou a sacarose do açúcar), com temperaturas
compatíveis com a ação enzimática (uma vez que em temperaturas acima de 40ºC, as enzimas desnaturam). Assim, haverá
fermentação alcoólica nos tubos 1 e 2, resultando na liberação de gás carbônico na garrafa e enchimento do balão. Analisando
cada item:
Item 1: verdadeiro. Como mencionado, nas garrafas 1 e 2 há a produção de gás carbônico e os balões inflam.
U U

Item 2: falso. Como mencionado, há a produção de gás carbônico na garrafa 2.

U U

Item 4: falso. Como mencionado, o fermento biológico é composto de leveduras e a produção de gás carbônico é resultado da
U U

fermentação alcoólica, um processo de respiração anaeróbica.

Item 8: verdadeiro. Como mencionado, o gás liberado após a reação de fermentação alcoólica é o CO2; a reação envolve a
U U

quebra de glicose em etanol e gás carbônico, com saldo de 2 ATP por glicose degradada.
Item 16: verdadeiro. Na garrafa 1 existe sacarose, um dissacarídeo capaz de ser facilmente degradado pela levedura em glicose e
U U

frutose, facilitando a reação de fermentação alcoólica, com maior produção de gás carbônico do que na garrafa 2, onde ocorre
amido, mais difícil de ser degradado pela pelas leveduras, e, consequentemente, mais difícil de ser degradado na fermentação
alcoólica para a liberação de gás carbônico.
Item 32: falso. Temperaturas muito altas impedem a reação de fermentação por desnaturarem as enzimas envolvidas no processo
U U

de fermentação alcoólica.

26.
Resposta:
U

- A contração muscular demanda energia, obtida pela degradação do ATP.

- No esforço muscular prolongado, as reservas de ATP das células musculares se esgotam e a taxa de respiração celular aumenta,
para suprir a demanda de ATP e permiti a continuidade do esforço.
- O aumento da taxa de respiração celular determina um aumento na taxa de CO2 no sangue. Há estímulo para o aumento dos
batimentos cardíacos e do ritmo respiratório, para eliminar eficazmente o CO2 presente no sangue e aumentar a quantidade de O2.

27.
Resposta:
U

- Leveduras (fungos unicelulares): utilizadas na produção de bebidas alcoólicas e como fermento na produção de pães e bolos, o
que se dá através da fermentação alcoólica.
- Acetobactérias: utilizadas na produção de vinagre, o que se dá através da fermentação acética.
- Bactérias lactobacilos: utilizadas na produção de laticínios como iogurtes e queijos, o que se dá através da fermentação láctica.
- Bactérias em geral: utilizadas na produção de organismos geneticamente modificados pelo fornecimento de enzimas de restrição
capazes de cortar trechos de DNA para a produção de DNA recombinante.

28.
Resposta:
U

A) Como são anaeróbicas facultativas, na presença de oxigênio realizam respiração aeróbica e na ausência de oxigênio realizam
fermentação (no caso, fermentação alcoólica).
B) O rendimento energético da respiração aeróbica é superior ao da fermentação alcoólica, permitindo uma maior atividade
metabólica no primeiro caso. Quando se utiliza fermento biológico (que corresponde à levedura Saccharomyces cerevisiae) em
massas, a região mais externa da massa trabalha com respiração aeróbica, pois terá oxigênio disponível para si, enquanto que a
região mais interna da massa trabalha com fermentação alcoólica, pois não estará em contato com oxigênio. O interessante, é que
a região central da massa consumirá glicose mais rapidamente, uma vez que, como o rendimento energético da fermentação é
menor que o da respiração aeróbica, haverá necessidade de se consumir mais glicose para se obter o mesma quantidade de ATP
gerado pela atividade aeróbica.

29.
Resposta:
U

A) na superfície, as células realizam a respiração aeróbica; no interior da massa, na ausência de oxigênio ocorre a fermentação
alcoólica.
B) a fermentação alcoólica produz CO2 que estufa a massa.

30.
Resposta : Na ausência de oxigênio ocorre apenas a fermentação, processo que tem rendimento energético menor que o da
U U

respiração, havendo necessidade de um maior consumo de glicose para compensar tal situação.

31.
Resposta : Caldo, uma vez que possui sacarose, que pode ser utilizado diretamente pelas leveduras. (O bagaço tem celulose que
U U

teria que ser quebrado por enzimas em glicose para que as leveduras o pudessem utilizar; essas enzimas teriam que ser
adicionadas pelos interessados na produção do etanol, uma vez que as leveduras não as produzem.)

32.
Resposta :
U U

A) maratonistas: C, porque corridas de longa distância são aeróbicas, havendo maior ação das fibras lentas; velocistas: A, porque
corridas de velocidade são anaeróbicas, havendo maior ação das fibras rápidas.
B) acúmulo de ácido láctico devido ao suprimento inadequado de oxigênio para o músculo.

33.
Resposta :
U U

A) A receita B produziu iogurte saboroso. O iogurte natural foi utilizado por ser fonte de bactérias responsáveis pela fermentação
láctica (Lactobacillus), processo bioquímico que resulta no iogurte.
B) A fervura matou os lactobacilos. Com isso, não houve a formação de iogurte. A adição de geleia de morango adocicada e a
temperatura ambiente fornecem excelente meio para a multiplicação de bactérias decompositoras do meio, que são responsáveis
pelo resultado final, o leite estragado.

34.
Resposta:
U

A) Fermentação alcoólica com liberação de gás carbônico. Depois que a massa cresce pelo acúmulo de gás carbônico, sua
densidade se reduz, de modo que ela vem à tona.
B) Além de a quantidade de álcool produzida na fabricação do pão ser pequena, o calor do assamento faz com o álcool evapore.

35.
Resposta :
U U

A) II, uma vez que, se produz menos gás carbônico, produz menos álcool, e as cervejas brasileiras têm menor teor alcoólico.
B) Sim, porque respirando por respiração aeróbica, a produção de CO2 por molécula de glicose (6) é maior que na fermentação
alcoólica (2).

36.
Resposta : Como a produção de ATP via metabolismo aeróbio é insuficiente pelas limitações no aporte de oxigênio durante o
U U

exercício, a célula muscular passa a usar, principalmente, a fermentação láctica, que gera ATP de modo mais rápido. Essa
fermentação é o mecanismo pelo qual a célula muscular reoxida o NADH + H + , permitindo o funcionamento contínuo da glicólise
P P

em condições anaeróbias.

37.
Resposta: Charque: a adição de sal à carne torna o meio hipertônico em relação aos microrganismos, que perdem água por
U U

osmose e morrem. Vinagre: o pH baixo da solução (meio ácido) compromete o metabolismo dos microrganismos, especialmente
por desnaturar proteínas. Compota: a adição de grande quantidade de açúcar torna o meio hipertônico em relação aos
microrganismos, que perdem água por osmose e morrem.
38.
Resposta: Ao contrário da glicose, o NAD é uma coenzima do processo, participando das reações de acepção e doação de
U U

elétrons sendo, portanto, reciclado e não degradado.

39.
Resposta:
U

- aumento na quantidade de vasos sangüíneos nos músculos para aumentar o aporte de sangue e oxigênio
- aumento na quantidade de mitocôndrias nas fibras musculares para aumentar a produção de energia a partir de processos
aeróbicos
- aumento na quantidade de mioglobina nas fibras musculares para aumentar o aproveitamento de oxigênio pelos músculos
- aumento na capacidade respiratória para aumentar o aporte de oxigênio para os pulmões durante a atividade
- aumento na capacidade cardíaca para aumentar o aporte de sangue e oxigênio para os músculos.

40.
Resposta : Curva 1, CO2; curva 2, O2; curva 3, lactato. Durante o mergulho, não ocorreram trocas gasosas com o ambiente. Logo,
U U

a curva 2, a única que mostra consumo, representa o oxigênio. De forma análoga, a curva 1, que aumenta durante o mergulho,
representa o CO2. O exercício em anaerobiose aumenta a produção de lactato, que é posteriormente metabolizado, o que é
mostrado pela curva 3.
1. Respiração Celular
Resposta: D
U

Comentário: Segundo a Hipótese da Simbiose, mitocôndrias e cloroplastos são originários de seres procariontes que estabeleceram
U U

relações de mutualismo com uma célula eucariótica ancestral. A principal evidência que sustenta essa teoria é a semelhança entre
bactérias, mitocôndrias e cloroplastos, como a presença de ribossomos 70S e DNA circular e desnudo (não associado a histonas).

2.
Resposta: B
U

Comentário: A técnica do DNA recombinante implica na introdução de um DNA exógeno em um certo organismo, que passa a ser
U U

geneticamente modificado. Quando esse DNA exógeno tem origem em uma espécie distinta, esse organismo é caracterizado como
transgênico. Como o DNA exógeno tem que ser adicionado ao DNA da célula receptora, pode ser adicionado em organelas como
núcleo, mitocôndrias e cloroplastos (ausentes em leveduras), todas contendo DNA próprio.

3.
Resposta: A
U

Comentário: Segundo o texto, sabe-se que as soluções onde as células 1 e 2 estavam mergulhadas inicialmente no experimento A
U U U

(baixa concentração de oxigênio) tinham concentrações idênticas. Analisando as concentrações finais de glicose, tem-se que:
U

- A solução que banha as células 2 tem concentração de glicose menor que a inicial, de modo que a glicose foi transportada do meio
para a célula (a glicose entrou na célula 2);
U

- A solução que banha as células 1 tem concentração de glicose maior que a que banha as células 2, de modo que a glicose foi
transportada da célula para o meio (a glicose saiu da célula 1).
U

Segundo o texto, sabe-se que as soluções onde as células 1 e 2 estavam mergulhadas inicialmente no experimento B (alta
U

concentração de oxigênio) tinham concentrações idênticas. Analisando as concentrações finais de glicose, tem-se que:
U

- A solução que banha as células 2 tem concentração de glicose menor que a inicial, de modo que a glicose foi transportada do meio
para a célula (a glicose entrou na célula 2);
U

- A solução que banha as células 1 tem concentração de glicose menor que a inicial, de modo que a glicose foi transportada do meio
para a célula (a glicose entrou na célula 1).
U

Pode-se perceber que, nas células 2, a glicose entra na célula tanto com baixa (experimento A) como com alta (experimento B)
concentração de oxigênio, mas nas células 1, a glicose sei da célula com baixa concentração de oxigênio (experimento A) e entra na
célula com alta concentração de oxigênio (experimento B).
Pode-se então concluir que:
- As células 1 só executam metabolismo aeróbio , de modo que, no experimento B, com pouco oxigênio, as células não produzem
U U U U

energia e não conseguem absorver glicose do meio por transporte ativo, perdendo glicose por difusão (de modo que a solução
apresentará maior teor de glicose). No experimento A, com muito oxigênio, as células produzem energia e conseguem absorver
glicose do meio por transporte ativo (de modo que a solução apresentará menor teor de glicose).
- As células 2 executam metabolismo aeróbico e anaeróbico , de modo que, tanto no experimento B, com pouco oxigênio, como no
U U U U

experimento A, com muito oxigênio, as células produzem energia e conseguem absorver glicose do meio por transporte ativo (de
modo que a solução apresentará menor teor de glicose).

4.
Resposta: D
U

Comentário: Segundo o texto, a molécula “Alda Um” ativa a enzima aldeído desidrogenase-2, que degrada aldeídos tóxicos que
U U

podem ser produzidos no metabolismo do álcool e em reações inflamatórias com geração de dor. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Se a molécula “Alda Um” ativa a enzima aldeído desidrogenase-2, pode-se afirmar que ela é um modulador positivo da
U U

atividade da enzima.
Item B: falso. Se a enzima aldeído desidrogenase-2 degrada aldeídos, não agirá sobre o etano, que é um álcool. No metabolismo do
U U

etanol, primeiramente o etanol é degradado em acetaldeído pela ação da enzima álcool desidrogenase, e o acetaldeído é degradado em
ácido acético (acetato) pela ação da enzima aldeído desidrogenase-2.
Item C: falso. Como mencionado acima, a enzima álcool desidrogenase catalisa a degradação do etanol em acetaldeído, e não dos
U U

“metabólitos obtidos na quebra do acetaldeído”.

Item D: verdadeiro. A ativação da enzima aldeído desidrogenase-2 pela “Alda Um” favorece a depleção (diminuição) dos aldeídos
U U

dentro da célula.
Item E: falso. Segundo o texto, a molécula “Alda Um” ativa a enzima que degrada aldeídos, mas não degrada aldeídos diretamente.
U U

5.
Resposta: C
U

Comentário: A carnitina (ou L-carnitina) é uma substância derivada do aminoácido lisina e é encontrada nas mitocôndrias por todo o
U U

corpo, sendo um dos responsáveis pela oxidação dos lipídios e, por isso, tendo efeito emagrecedor. A ação da carnitina consiste em
estimular a atividade da enzima carnitina-palmitoil-transferase, que promove o transporte de ácidos graxos de cadeia longa através da
membrana mitocondrial do hialoplasma para a matriz mitocondrial, para que possam ser oxidados como fonte de energia. Assim, a
carnitina age principalmente nos músculos sobre os ácidos graxos derivados dos triglicerídeos (óleos e gorduras) e dos corpos
cetônicos do sangue. Suplementação de carnitina pode agir na degradação mais eficiente de gorduras, o que explica seu efeito
emagrecedor.
Observação: A degradação dos ácidos graxos como fonte de energia é denominada de β-oxidação. Os ácidos graxos de cadeia muito
longa, com 24 átomos de carbono ou mais, são inicialmente degradados no interior dos peroxissomos, e quando a cadeia de ácidos
graxos é reduzida a 22 átomos de carbono, há transferência para as mitocôndrias para que o processo continue.

6.
Resposta: B
U

Comentário: O tecido adiposo multilocular apresenta várias gotas de lipídio por adipócito. Isso favorece a quebra desse lipídio, uma
U U

vez que já está parcialmente quebrado, e sua utilização para a produção de energia como calor. Possui mitocôndrias em abundância, o
que confere a ele uma coloração amarronzada, e por isso é dito também tecido adiposo marrom. As mitocôndrias são usadas para a
produção de calor. Estas mitocôndrias apresentam uma proteína especial denominada termogenina que é uma desacopladora: ela
transporta prótons de hidrogênio de espaço intermembrana para a matriz sem passar pelos oxissomos, sendo a energia então liberada
como calor. Este tecido é encontrado em animais polares e em recém-nascidos humanos (próximo à nuca; nestes últimos esse tecido é
importante porque não possuem um controle térmico adequado). Assim, o mecanismo de regulação da temperatura realizado pela
2T

gordura marrom está associado à presença de termogenina, uma proteína desacopladora.

2T 2T

7.
Resposta: D
17TU

Comentário: Na falta de oxigênio, a cadeia respiratória e a produção de ATP na mesma não ocorrem. Como conseqüência, tem-se o
17TU U17T

impedimento da entrada do ácido pirúvico na mitocôndria, não ocorrendo o ciclo de Krebs. A produção de ATP estará restrita à
glicólise anaeróbica, com acúmulo de ácido láctico devido ao mecanismo de fermentação. A pequena quantidade de ATP gerada não
permite a atividade metabólica normal do organismo, ocorrendo morte pela falência múltipla de órgãos. Assim, a nalisando cada item:
17T

Item I: verdadeiro. Sem oxigênio, não haverá cadeia respiratória e o ATP gerado será apenas aquele da glicólise, em pequena
17TU U

quantidade.
Item II: falso. Sem oxigênio, não haverá cadeia respiratória, de modo que não haverá conversão de NADH 2 em NAD. Assim, o
17TU U R R

NADH 2 tende a se acumular, e o NAD tende a diminuir de concentração, de modo que a relação NADH 2 /NAD irá aumentar, e não
R R R R

diminuir.
Item III: verdadeiro. Sem oxigênio, ocorrerá glicólise e fermentação láctica, com consequente acúmulo de ácido láctico.
17TU U

Item IV: verdadeiro. Como a produção de ATP por molécula de glicose é menor na fermentação láctica, o consumo de glicose
17TU U

deverá ser maior para que haja uma geração razoável de energia; esse maior consumo de glicose levará à diminuição na quantidade de
glicogênio, que é um polímero de glicose com papel de armazenamento da mesma.

8.
Resposta: B
U

Comentário: Segundo a Hipótese Quimiosmótica de Mitchell, a energia liberada pelo fluxo de elétrons na cadeia respiratória é
U U

utilizada para transportar íons H + da matriz mitocondrial para o espaço intermembrana através da membrana mitocondrial interna.
P P

Uma vez no espaço intermembrana, os íons H + não podem retornar à matriz mitocondrial, se acumulando e gerando um gradiente de
P P

prótons H + . Quando os prótons H + retornam do espaço intermembrana para a matriz mitocondrial, eles o fazem por meio de proteínas
P P P P

da membrana mitocondrial interna denominadas oxissomos (FoF1ATPase), que utilizam a energia liberada pelos prótons na passagem
a favor do gradiente (processos de transporte passivo são exotérmicos) para a síntese de ATP. Existem moléculas denominadas
desacopladores da fosforilação oxidativa, como o 2,4-dinitrofenol (2,4-DNP), que transportam prótons de hidrogênio do espaço
intermembrana para a matriz mitocondrial sem passar pelos oxissomos. Dessa maneira, quando os prótons voltam à matriz, liberam
energia como calor, não como ATP, uma vez que não passam pelos oxissomos (FoF1ATPase). Essas substâncias eram usadas como
emagrecedoras: ao invés de produzir ATP, o indivíduo gerava calos tendo que consumir muito mais matéria orgânica para garantir
uma produção razoável de ATP. Entretanto, pela geração excessiva de calor, elas deixaram de ser usadas. Assim, desacopladores
permitem a passagem de íons H + devido ao gradiente de prótons gerado pelo transporte de elétrons da cadeia respiratória ocorra do
P P

espaço intermembrana para a matriz mitocondrial sem passar pelos oxissomos, gerando calor ao invés de ATP.

9.
Resposta: D
U

Comentário: Na falta de oxigênio, a cadeia respiratória e a produção de ATP na mesma não ocorrem. Como conseqüência, tem-se o
U U

impedimento da entrada do ácido pirúvico na mitocôndria, não ocorrendo o ciclo de Krebs. A produção de ATP estará restrita à
glicólise anaeróbica, com acúmulo de ácido láctico devido ao mecanismo de fermentação. A pequena quantidade de ATP gerada não
permite a atividade metabólica normal do organismo, ocorrendo morte pela falência múltipla de órgãos. Um veneno que interrompa a
passagem de elétrons pelos citocromos (como o cianeto) terá efeitos equivalentes ao da ausência de oxigênio, com bloqueio da cadeia
respiratória. Assim, ocorrerá fermentação láctica, com produção de ácido láctico, acúmulo de íons H + e diminuição do pH celular.
P P

Sem a cadeia respiratória, diminui a conversão de NADH 2 em NAD e de FADH 2 em FAD, com queda da taxa de NAD e FAD livres,
R R R R

diminuindo consequentemente a produção de ATP. Ainda, sem a cadeia respiratória, o oxigênio não recebe elétrons e não reage com
os íons H + , não ocorrendo formação de água.
P P
10.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro. A conversão de glicose em CO 2 e H 2 O envolve um aumento da entropia e uma variação negativa da entalpia,
U U 0TR R 0T 0TR R0T

correspondendo o processo a uma reação exotérmica.

Item B: verdadeiro. A maior parte da energia liberada pelas oxidações ocorridas no ciclo de Krebs é conservada na forma de elétrons
U U

em moléculas de NAD e FAD reduzidas, ou seja, NADH 2 e FADH 2 . R R R R

Item C: falso. Apesar de o ciclo de Krebs produzir apenas 2 ATP por molécula de glicose (na verdade 2 GTP, guanosina-trifosfato,
U U

que transfere sua energia para 2formar 2 ATP, adenosina-trifosfato), é um processo altamente energético porque gera grandes
quantidades de NADH 2 e FADH 2 a serem usados na cadeia respiratória para a geração de mais ATP.
R R R R

Item D: verdadeiro. NAD e FAD reduzidos, ou seja, NADH 2 e FADH 2 , liberam seus elétrons na cadeia respiratória, de modo a se
U U R R R R

oxidarem.
Item E: verdadeiro. Os elétrons conduzidos ao longo da cadeia respiratória liberam energia que será utilizada para a síntese de ATP
U U

por fosforilação oxidativa.

11.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A glicólise consiste na degradação parcial da molécula de glicose.

U U

Item B: falso . A formação de ATP na glicólise ocorre no citoplasma, enquanto que a formação de ATP no ciclo de Krebs e na cadeia
U U

respiratória ocorrem dentro da mitocôndria.

Item C: falso. No ciclo de Krebs, o acetil-coA derivado da glicólise é inteiramente degradado em gás carbônico.
U U

Item D: verdadeiro. Por receber os elétrons de NADH 2 e FADH 2 , o O 2 é o aceptor final de elétrons na respiração aeróbia.
U U R R R R R R

12.
Resposta: D
U

Comentário: Apesar de não possuírem mitocôndrias, os procariontes podem fazer respiração celular aeróbica. Nesse caso, as etapas
U U

da respiração que ocorreriam na matriz mitocondrial (ciclo de Krebs) e cristas mitocondriais (cadeia respiratória) de células
eucarióticas ocorrem, respectivamente, no citoplasma e na membrana plasmática de células procarióticas. A cadeia respiratória ocorre
principalmente numa área da membrana denominada mesossomo, que é uma invaginação da mesma. Assim, as estruturas celulares
que substituem as mitocôndrias são mesossomos que possuem as enzimas da cadeia respiratória.

13.
Resposta: D
U

Comentário: O oxigênio só participa diretamente da cadeia respiratória nas cristas mitocondriais, de modo que, em sua ausência, essa
U U

etapa é a primeira a ser interrompida (apenas com a interrupção na cadeia respiratória é que ocorre o impedimento da entrada de ácido
pirúvico na mitocôndria, de modo que apenas a partir daí é que o ciclo de Krebs é também interrompido).

14.
Resposta: C
U

Comentário: Para cada NADH 2 que entra na cadeia respiratória, 3 ATP são gerados, e para cada FADH 2 , 2 ATP são gerados. Assim,
U U R R R R

contabilizando os NADH 2 e FADH 2 produzidos: R R R R

- glicólise: 2 NADH 2 X 3 ATP = 6 ATP R R

- formação de acetil-coA: 2 NADH 2 X 3 ATP = 6 ATP R R

- ciclo de Krebs:
6 NADH 2 X 3 ATP = 18 ATP
R R

2 FADH 2 X 2 ATP = 4 ATP

R R

Desse modo, há um total de 34 ATP gerados na cadeia respiratória por molécula de glicose.

15.
Resposta: A
U

Comentário: Em seres eucariontes, dotados de mitocôndrias, a respiração aeróbica ocorre parte no hialoplasma (citoplasma
U U

fundamental) e parte na mitocôndria. Assim:

- A glicólise, que converte glicose em ácido pirúvico, ocorre no hialoplasma;
- A oxidação do ácido pirúvico em acetil-coA e gás carbônico ocorre na matriz mitocondrial;
- O ciclo de Krebs, que degrada o acetil-coA em gás carbônico, ocorre na matriz mitocondrial;
- A cadeia respiratória, que utiliza a energia dos elétrons de NADH 2 e FADH 2 para gerar ATP, ocorre nas cristas mitocondriais. R R R R

16.
Resposta: A
U
Comentário: Ligações de alta energia são aquelas que liberam grandes quantidades de energia livre quando quebradas, como as
U U

ligações fosfoanidra na molécula de ATP. O ATP (adenosina trifosfato) é um nucleotídeo, formado por adenina, ribose e três grupos
fosfato, sendo as ligações fosfoanidra aquelas que ocorrem entre os grupos fosfato e representadas por um til (~). Quando quebrada
uma dessas ligações, o ATP passa a ADP (adenosina difosfato) e Pi (fosfato inorgânico) e libera cerca de 7,3 Kcal de energia por mol
degradado. Ocorrem duas ligações dessas no ATP e um no ADP. Observe:

Apesar de a glicose ser a fonte primária de energia para os seres vivos, não possui ligações de alta energia, que são encontradas no
ATP, no ADP e em coenzimas associadas a nucleotídeos, como a coenzima A, o NAD e o FAD.

17.
Resposta: E
U

Comentário: A respiração aeróbica ocorre em três etapas, sendo elas glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. A glicose entra
U U

diretamente na glicólise, mas compostos como lipídios e proteínas são convertidos em acetil-coA para entrar no ciclo de Krebs. Veja
abaixo.
Glicose Lipídios Proteínas

Glicólise Digestão Digestão

Ácido pirúvico Ácidos graxos Aminoácidos

β-oxidação Desaminação

Acetil-coA

Ácidos orgânicos Amônia

Ciclo de Krebs Ciclo da

ornitina

Energia! Uréia

Como a maior parte do ATP gerado na respiração aeróbica é produzida na cadeia respiratória a partir de NADH 2 e FADH 2 R R R R

provenientes principalmente do ciclo de Krebs, moléculas de lipídios produzem mais energia por unidade de massa, uma vez que
geram mais moléculas de acetil-coA, NADH 2 e FADH 2 por unidade de massa. Assim, açúcares e proteínas fornecem 4,1 kcal/g, mas
R R R R

lipídios fornecem 9,3 kcal/g. Analisando cada item:

Item A: falso. Os triglicerídeos, lipídios como óleos e gorduras, produzem maior quantidade de energia por grama do que proteínas e
U U

polissacarídeos.
Item B: falso. A utilização de lipídios e proteínas depende do ciclo de Krebs sendo, obrigatoriamente, aeróbica.
U U

Item C: falso. A degradação de acetil-coA no ciclo de Krebs libera CO 2 como produto, sendo o oxigênio consumindo no processo
U U R R

por se tratar de um processo aeróbico.

Item D: falso. Como mencionado, os lipídios são as mais ricas fontes energéticas da célula.
U U

Item E: verdadeiro. Proteínas, para que sejam usadas como fontes de energia, são quebradas em aminoácidos, os quais são
U U

desaminados, liberando amônia, uma das substâncias responsáveis pelo odor fétido de restos orgânicos em putrefação.

18.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. NAD e FAD são aceptores intermediários de elétrons, ou seja, recolhem elétrons liberados na oxidação da glicose na
U U

glicólise, na oxidação do ácido pirúvico e no ciclo de Krebs e os cedem à cadeia respiratória, que usa a energia desses elétrons na
produção de ATP. O oxigênio é o aceptor final de elétrons na respiração aeróbica, uma vez que recebem os elétrons no final da cadeia
respiratória, formando água como subproduto.
Item B: falso. A glicólise converte glicose em ácido pirúvico, que é oxidado a acetil-coA, que por sua vez entra no ciclo de Krebs,
U U

liberando gás carbônico.

Item C: falso. Em células eucarióticas, a glicólise ocorre no hialoplasma, o ciclo de Krebs ocorre na matriz mitocondrial e a cadeia
U U

respiratória ocorre nas cristas mitocondriais.

Item D: falso. Como mencionado, o oxigênio é o aceptor final de elétrons na respiração aeróbica, gerando água como produto.
U U

Item E: verdadeiro. Na glicólise, ocorre consumo inicial de 2 ATP para a ativação da glicose, sendo produzidos 4 ATP, o que dá um
U U

saldo de 2 ATP por glicose, sendo esse o saldo da fermentação, láctica ou alcoólica.

19.
Resposta: A
U

Comentário: A hipótese quimiosmótica de Mitchell descreve o mecanismo de produção de ATP por fosforilação oxidativa. Na
U U

cadeia respiratória, ocorre oxirredução de NADH 2 e FADH 2 , com liberação de elétrons que, ao passar pelas proteínas citocromos,
R R R R

cedem energia para bombear prótons de H + da matriz mitocondrial para o espaço entre as membranas mitocondriais. Esta bomba de
P P

prótons cria um gradiente eletroquímico entre o espaço intermembrana hipertônico e a matriz mitocondrial hipotônica em H + . Através
P P

de proteínas denominadas oxissomos ou FoF1ATPases ou ATP sintases, os íons H + se deslocam por difusão do espaço intermembrana
P P

para a matriz mitocondrial, liberando energia para a fosforilação do ADP em ATP. Assim, resumidamente, o fluxo de elétrons da
cadeia respiratória libera energia para o bombeamento de íons H + para o espaço intermembrana, os quais liberam energia como ATP
P P

quando retornam pelas ATP sintases.

20.
Resposta: E
U

Comentário: Como o oxigênio é o aceptor final de elétrons da respiração aeróbica, reage com os elétrons e os íons H + da cadeia
U U P P

respiratória e forma água, de modo que, se o gás oxigênio é constituído pelo isótopo 18 O, deve-se detectar a presença de isótopo 18 O
P P P P

primeiramente na molécula de água.

21.
Resposta: D
U

Comentário: O cianeto é um veneno que se liga ao ferro dos citocromos, bloqueando a cadeia respiratória da respiração aeróbica e
U U

impedindo a utilização do oxigênio. O monóxido de carbono se liga ao ferro da hemoglobina formando carboxiemoglobina e
bloqueando o transporte de oxigênio no sangue. Em ambos os casos, a impossibilidade da utilização ou do aporte de oxigênio para as
células impede a respiração aeróbica, levando à asfixia, e consequentemente a uma grande diminuição na geração de ATP, afetando
diretamente o metabolismo energético e podendo levar à morte por falência múltipla dos órgãos.

22.
Resposta: A
U

Comentário: A Hipótese da Simbiose de Lynn Margulis defende a origem de mitocôndrias a partir de bactérias aeróbicas
U U

endomutualísticas e a origem de cloroplastos a partir de cianobactérias endomutualísticas. Uma das evidências que sustentam essa
idéia é o fato de que a síntese protéica nos ribossomos bacterianos 70S é inibida pelos mesmos antibióticos que inibem a síntese
protéica nos ribossomos 70S de mitocôndrias e cloroplastos, como ocorre com o cloranfenicol, que não inibe a síntese protéica nos
ribossomos 80S do citoplasma de eucariontes. Assim, nas células das plantas, as organelas que apresentam o mecanismo de síntese
protéica igual ao dos procariotos correspondem às mitocôndrias (1) e aos cloroplastos (4).

23.
Resposta: D
U

Comentário: Mitocôndrias são organelas encontradas em células eucarióticas e que apresentam duas membranas, uma membrana
U U

mitocondrial externa (3) e uma membrana mitocondrial interna (4), separadas por um espaço intermembrana (2). A membrana
mitocondrial interna apresenta dobras denominadas cristas mitocondriais, as quais estão associadas a proteínas denominadas
citocromos e a partículas denominadas oxissomos ou FoF1ATPases ou ATP sintases, que são as enzimas que geram ATP na
fosforilação oxidativa. O espaço interno da mitocôndria é ocupado por uma matriz mitocondrial (1), onde existem DNA, ribossomos e
enzimas. Na respiração aeróbica, a glicólise ocorre fora da mitocôndria, no hialoplasma, mas a oxidação do ácido pirúvico a acetil-
coA ocorre na matriz mitocondrial (1), o ciclo de Krebs ocorre na matriz mitocondrial (1), a cadeia respiratória ocorre nos citocromos
das cristas mitocondriais (4) e a ATP sintase da fosforilação oxidativa ocorre nas cristas mitocondriais (4).

24.
Resposta: A
U

Comentário: Segundo a Hipótese Quimiosmótica de Mitchell, a energia liberada pelo fluxo de elétrons na cadeia respiratória é
U U

utilizada para transportar íons H + da matriz mitocondrial para o espaço intermembrana através da membrana mitocondrial interna.
P P

Uma vez no espaço intermembrana, os íons H+ não podem retornar à matriz mitocondrial, se acumulando e gerando um gradiente de
prótons H + . Quando os prótons H + retornam do espaço intermembrana para a matriz mitocondrial, eles o fazem por meio de proteínas
P P P P

da membrana mitocondrial interna denominadas oxissomos (FoF1ATPase), que utilizam a energia liberada pelos prótons na passagem
a favor do gradiente (processos de transporte passivo são exotérmicos) para a síntese de ATP. Existem moléculas denominadas
desacopladores da fosforilação oxidativa, como o 2,4-dinitrofenol (2,4-DNP), que transportam prótons de hidrogênio do espaço
intermembrana para a matriz mitocondrial sem passar pelos oxissomos. Dessa maneira, quando os prótons voltam à matriz, liberam
energia como calor, não como ATP, uma vez que não passam pelos oxissomos (FoF1ATPase). Essas substâncias eram usadas como
emagrecedoras: ao invés de produzir ATP, o indivíduo gerava calos tendo que consumir muito mais matéria orgânica para garantir
uma produção razoável de ATP. Entretanto, pela geração excessiva de calor, elas deixaram de ser usadas. Assim, um inibidor da
cadeia respiratória como o cianeto impede a utilização do oxigênio, de modo que seu consumo estará diminuído na célula, como no
gráfico 1. Um desacoplador diminui a produção de ATP na cadeia respiratória, desviando a energia para a geração de calor, de modo
que o organismo deve consumir mais glicose na respiração para compensar a diminuição na produção de ATP e manter sua produção
em níveis adequados; para isso, a célula irá consumir mais oxigênio, como no gráfico 4.

25.
Resposta: B
U

Comentário: O transporte de glicose nas vilosidades intestinais da luz para as células intestinais se dá pelo mecanismo de transporte
U U

ativo 2º com cotransporte sódio-glicose. Assim, a bomba de sódio e potássio, por transporte ativo, mantém baixas concentrações de
sódio dentro das células do epitélio intestinal, forçando a passagem de sódio por difusão da luz para as células intestinais. Como o
transportador de sódio opera em cotransporte com a glicose, só permitindo a passagem de ambos, a energia liberada na difusão de
sódio libera energia que é usada para transportar a glicose da luz para as células intestinais mesmo contra seu gradiente de
concentração. Na situação descrita, produziu-se um saco com o intestino virado ao avesso, de modo que a mucosa (epitélio intestinal)
ficou voltada para o lado externo em contato com uma solução com sal (sódio) e com glicose, e a serosa (revestimento externo do
intestino) ficou voltada para o lado interno com uma solução com sal e sem glicose. Em condições normais, a glicose da solução
externa ao saco de intestino é absorvida pela mucosa por transporte ativo 2º, junto ao sódio, de modo que o teor de glicose diminui na
solução que envolve o saco de intestino, como ocorre nos gráficos 2 e 4. Com a adição de cianeto, ocorre bloqueio da cadeia
respiratória e, consequentemente, diminuição da produção de ATP, cessando a bomba de sódio e potássio nas células do epitélio
intestinal, o que faz com que o teor de sódio dentro das células desse epitélio não mais se mantenha baixo e o sódio não entre mais por
difusão, não liberando energia para o transporte ativo 2º de glicose, que não é absorvida, passando a ficar constante na solução que
envolve o saco de intestino, como ocorre no gráfico 2.

26.
Resposta: C
U

Comentário: Os pulmões são órgãos respiratórios formados internamente por pequenas bolsas denominadas alvéolos pulmonares. A
U U

hematose é a troca de gases respiratórios no nível dos alvéolos pulmonares. Nesse processo, o gás carbônico abandona o sangue,
atravessa a membrana respiratória e passa ao alvéolo, e o oxigênio segue caminho inverso. O processo de hematose é realizado devido
às diferenças de pressões parciais dos diversos gases entre o ar alveolar e o sangue. A frase está incorreta porque o gás oxigênio é
utilizado pela cadeia transportadora de elétrons formando água como subproduto de modo que todo oxigênio que entra na respiração é
liberado como água. O gás carbônico liberado na respiração é proveniente da degradação da glicose na glicólise e no ciclo de Krebs.

27.
Resposta: C
U

Comentário: O cianeto se liga ao ferro dos citocromos, bloqueando a cadeia respiratória e reduzindo a produção de ATP, o que pode
U U

levar à morte por asfixia.

28.
Resposta: A
U

Comentário: O etanol das bebidas alcoólicas é metabolizado nos peroxissomos em duas etapas, com a enzima álcool desidrogenase
U U

convertendo etanol em etanal (aldeído acético ou acetaldeído), e a enzima aldeído desidrogenase convertendo etanal em ácido acético,
o qual pode ser convertido em acetil-coA para ser convertido em gordura ou ser metabolizado no ciclo de Krebs para fornecimento de
energia. O metanol é metabolizado pelas mesmas enzimas que metabolizam o etanol, sendo que a enzima álcool desidrogenase
converte metanol em metanal (ou formaldeído ou formol), extremamente tóxico, e a enzima aldeído desidrogenase converte metanal
em ácido metanóico. Quando ocorre ingestão de metanol, o fornecimento de bebidas alcoólicas faz com que a enzima álcool
desidrogenase metabolize preferencialmente o etanol, não convertendo o metanol em formol e, com isso, evitando o efeito tóxico.
Assim, pode-se argumentar o etanol compete com o metanol pela enzima álcool desidrogenase.

29.
Resposta: A
U

Comentário: A cadeia respiratória ocorre pela transferência de elétrons entre moléculas como os citocromos, que são proteínas
U U

contendo ferro em sua estrutura. O estado normal de oxidação do ferro nos citocromos é Fe 2+ (reduzido, ferroso), mas quando o
P P

oxigênio molecular (O 2 ) entra em ação na cadeia respiratória, o ferro se oxida, passando ao estado de Fe 3+ (oxidado, férrico). Segundo
R R P P

o esquema, os elétrons vão do NADH para o complexo 1, daí para a ubiquinona, daí para o complexo 3, daí para o citocromo c, daí
para o complexo 4, e daí para o oxigênio. Se o citocromo c for inibido (o que pode ocorrer por substâncias como o cianeto), o oxigênio
removerá elétrons do complexo 4, que ficará oxidado (na forma de Fe 3+ , férrico), mas o complexo 4 não removerá elétrons do
P P

citocromo c, que permanecerá reduzido (na forma de Fe 2+ , ferroso). De modo semelhante, o citocromo c não removerá elétrons do
P P

complexo 3 (que permanecerá reduzido na forma de Fe 2+ , ferroso), que não removerá elétrons da ubiquinona (que permanecerá
P P

reduzida), que não removerá elétrons do complexo 1 (que permanecerá reduzido na forma de Fe 2+ , ferroso). Assim, o complexo 1
P P

ficará reduzido, a ubiquinona permanecerá reduzida, o complexo 3 permanecerá reduzido e o complexo 4 ficará oxidado.

30.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. As dobras da membrana mitocondrial interna são denominadas cristas mitocondriais, delimitando um espaço
U U

preenchido pela matriz mitocondrial.

Item B: falso. Condrioma é o termo que designa o conjunto de mitocôndrias de uma célula.
U U

Item C: falso. A membrana mitocondrial interna apresenta em sua estrutura enzimas e outras substâncias responsáveis pela respiração
U U

celular, como os oxissomos responsáveis pela síntese de ATP.

Item D: verdadeiro. Pelo fato de apresentarem DNA, e esse ser capaz de se replicar, as mitocôndrias são capazes de autoduplicar e
U U

transferir às mitocôndrias resultantes seu material genético.

Item E: falso. As mitocôndrias possuem ribossomos, o que indica que são capazes de produzir suas próprias proteínas, e DNA, cujos
U U

genes controlam a síntese de proteínas mitocondriais.

31.
Resposta: C
U

Comentário: A organela em destaque é uma mitocôndria. Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. As mitocôndrias em humanos são herdadas sempre do gameta feminino.

U U

Item II: falso. Os espermatozóides apresentam grande quantidade de mitocôndrias para lhes fornecer energia no processo de
U U

deslocamento até o óvulo; entretanto, essas mitocôndrias se degeneram após a fecundação.

Item III: verdadeiro. Mitocôndrias apresentam DNA próprio, sendo capazes de se auto-reproduzir.
U U

32.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso . Microorganismos como os Lactobacillus utilizam fermentação láctica para a produção de energia em anaerobiose, com
U U

o ácido lático como produto do processo, mas microorganismos como as leveduras utilizam fermentação alcoólica para a produção de
energia em anaerobiose, com a produção de etanol e gás carbônico.
Item B: falso. Quando ocorre atividade muscular intensa e o suprimento de oxigênio é insuficiente, as células musculares utilizam
U U

fermentação láctica para a produção de energia em anaerobiose, com o ácido lático como produto do processo.
Item C: falso. Em condições anaeróbicas, o ácido lático é o produto final da fermentação, não sendo convertido em acetil-coA e não
U U

havendo ciclo de Krebs; em condições aeróbicas, o ácido pirúvico da glicólise entra na mitocôndria e é transformado diretamente em
acetil-coA, para só então o processo aeróbico prosseguir com a ocorrência do ciclo de Krebs.
Item D: falso. A maior parte do ATP produzido na respiração vem da cadeia respiratória, a partir dos elétrons armazenados nas
U U

moléculas de NADH 2 e FADH 2 produzidas no ciclo de Krebs e na glicólise.

R R R R

Item E: verdadeiro. Em condições aeróbicas, ácidos graxos, aminoácidos e glicídios são metabolizados em acetil-coA ou outros
U U

intermediários metabólicos do ciclo de Krebs para que sejam completamente oxidados.

33.
Resposta: D
U

Comentário: No processo respiratório, a glicose é degradada em gás carbônico na glicólise e no ciclo de Krebs, e o oxigênio é usado
U U

na cadeia respiratória para a produção de água. Isso pode ser percebido na experiência porque, quando o rato utiliza como alimento a
glicose marcada com 14 C, fabrica gás carbônico marcado com 14 C, que por sua vez reage com a água de cal, Ca(OH) 2 e forma
P P P P R R
 14
carbonato de cálcio, CaCO 3 , também marcado com
R R P P C. Assim, conclui-se que o carbono do CO 2 eliminado pelos ratos é proveniente
R R

da glicose.

34.
Resposta: VVVFF
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro . Segundo a Hipótese Quimiosmótica, a síntese de ATP na fosforilação oxidativa se dá a partir da energia
U U

resultante de um gradiente de prótons, liberada durante as reações da cadeia respiratória.

2º item: verdadeiro. Quanto maior a atividade metabólica de uma célula, maior a quantidade de mitocôndrias e maior a síntese de
U U

ATP, como nas células da musculatura cardíaca e nos espermatozóides.

3º item: verdadeiro. O ATP é uma substância química que permite a transferência de energia entre os processos que liberam energia
U U

(exotérmicos, como a respiração celular) e os processos que consomem energia (endotérmicos, como a síntese protéica e o transporte
ativo).
4º item: falso. Quanto maior a atividade metabólica de uma célula, maior a quantidade de cristas mitocondriais em suas mitocôndrias,
U U

possibilitando maior produção de energia na cadeia respiratória.

5º item: falso. O cianeto se liga aos citocromos da cadeia respiratória e impede o fluxo de elétrons para o oxigênio; sem a cadeia
U U

respiratória, a quantidade de ATP gerada diminui, podendo levar à morte por falência múltipla dos órgãos.

35.
Resposta: VFVVV
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro. As enzimas aumentam a velocidade das reações químicas nos sistemas biológicos, diminuindo a energia de
U U

ativação necessária à transformação dos compostos metabolizados.

2º item: falso. A fermentação gera um produto final de alta energia a partir do ácido pirúvico, como o etanol ou o ácido lático.
U U

3º item: verdadeiro. A equação química que resume a reação é dada por: C 6 H 12 O 6 + 2 ADP +Pi → 2 C 3 H 4 O 3 + 2 ATP + 2 NADH
U U R R R R R R R R R R R R

+ 2H + .
P P

4º item: verdadeiro. As coenzimas NAD e FAD se tornam reduzidas em NADH e FADH 2 . Tais íons hidrogênios são carreados por
U U R R

essas coenzimas para as cristas mitocondriais e participam da cadeia de transporte de elétrons (CTE).
5º item: verdadeiro. A enzima ATP sintetase adiciona fosfatos inorgânicos às moléculas de ADP, gerando ATP, à medida que os
U U

prótons hidrogênios a atravessam. A reação de hidrogênios com o oxigênio (último aceptor da CTE) produz água no interior celular.

36.
Resposta: 1 – Glicólise. 2 – Ciclo de Krebs. 3 – Cadeia Respiratória. 4 – NADH. 5 – ATP.
U U

37.
Resposta:
U

A) Não está ocorrendo feedback negativo da tiroxina sobre o TSH, o que justifica a alta concentração dos dois.
B) Como desacopladores da fosforilação oxidativa, a energia liberada na passagem dos elétrons da cadeia respiratória do espaço
intermembrana para a matriz mitocondrial não é liberara como ATP, e sim como calor, o que aumenta a temperatura corporal e a
sudoreses, numa tentativa de moderar a temperatura.

38.
Resposta:
U

A) Como o retículo endoplasmático liso está relacionado com a destoxificação, a célula A está relacionada a essa função. Como o
retículo endoplasmático rugoso está relacionado à produção de proteínas para exportação e o complexo de Golgi está relacionado à
secreção celular, a célula B está relacionada à atividade de secreção.
B) Como a célula B possui maior extensão de membranas mitocondriais internas, relacionadas à cadeia respiratória e à fosforilação
oxidativa, produz mais energia e possui maior atividade metabólica.

39.
Resposta:
U

A) Protozoários, algas, fungos, plantas e animais.

B) Na fermentação e na respiração aeróbica, o substrato oxidado é uma molécula orgânica, a glicose. O aceptor final de elétrons na
fermentação é um composto orgânico (ácido pirúvico na fermentação láctica e etanal na fermentação alcoólica), uma vez que nela
ocorre oxidação somente parcial da glicose, e o aceptor final de elétrons na respiração aeróbica é um composto inorgânico, o oxigênio,
formando água como produto, uma vez que nela ocorre oxidação total da glicose.

40.
Resposta: Um dos monossacarídeos: glicose, frutose. Substâncias: ácidos graxos e glicerol. Precursor: ácido pirúvico.
U U
41.
Resposta: Desacoplamento da fosforilação oxidativa. Hormônios tireoidianos, à exceção da calcitonina.
U U

42.
Resposta: Curva Z. Na mitocôndria intacta, íons H + são bombeados a partir da matriz e se acumulam no espaço intermembranas. Na
U U P P

mitocôndria sem membrana externa, os íons H + se difundem para o meio nutritivo. Como conseqüência, há diminuição do pH do
P P

meio.

43.
Resposta: Gráfico I; o DNF, desfazendo o gradiente de prótons, inibe a síntese de ATP, mas não atua na cadeia respiratória.
U U

Consequentemente, o quociente entre a taxa de síntese de ATP e a taxa de consumo de O 2 deverá ser menor, após a adição do DNF.
R R

44.
Resposta: O monóxido de carbono, por ter maior afinidade com o Fe ++ , impede a ligação do grupamento heme da hemoglobina com
U U P P

o oxigênio, diminuindo o aporte desse gás aos tecidos. Já sua ligação ao heme da citocromo C oxidase paralisa a cadeia respiratória
mitocondrial, impedindo a síntese de ATP.

45.
Resposta:
U

A) Gráfico 5 – sob iluminação; gráfico 3 – na obscuridade.

O desacoplador diminui a síntese de ATP na mitocôndria e acelera a cadeia respiratória, provocando um decréscimo da taxa de
produção de ATP mitocondrial e um acréscimo no consumo de O 2 pela cadeia respiratória. O gráfico 5 é o que apresenta a síntese de
R R

ATP no cloroplasto similar ao controle. O gráfico 3, apresentando uma baixa produção de ATP no cloroplasto, indica, portanto, o
experimento realizado na obscuridade.
B) A taxa de produção de CO‚ deverá diminuir.
Devido à inibição da cadeia respiratória mitocondrial, a síntese de ATP e o consumo de O 2 na mitocôndria estão diminuídos em
R R

relação ao controle. Em conseqüência do acúmulo de coenzimas de oxirredução sob a forma reduzida, as oxidações do ciclo dos
ácidos tricarboxílicos e a produção de CO 2 estão diminuídas.
R R

46.
Resposta:
U

A) I – Membrana externa. II – Espaço intermembranas ou espaço intermembranoso. III – Membrana Interna. IV – Matriz
Mitocondrial.
B) III – Cadeia respiratória ou Cadeia transportadora de elétrons ou fosforilação oxidativa. IV – Ciclo de Krebs ou Ciclo do Ácido
Cítrico ou descarboxilação oxidativa.
C) Citoesqueleto ou sarcômero ou miosina ou microfilamentos; o qual teve seu funcionamento afetado por ter menos ATP disponível
ou redução da energia disponível ou redução da respiração.

47.
Resposta:
U

A) segundo a Hipótese Quimiosmótica, o fluxo de elétrons na cadeia respiratória libera energia que bombeia prótons para o espaço
intermembrana da mitocôndria, gerando um gradiente eletroquímico; quando os prótons retornam para a matriz pelos oxissomos,
liberam energia utilizada na síntese de ATP.
B) fosforilação porque a síntese de ATP se faz pela adição de fosfato ao ADP, e oxidativa porque envolve a liberação de elétrons a
partir dos aceptores ativados, NADH e FADH 2 . R R

C) acúmulo de ácido láctico.

48.
Resposta:
U

A) O maçarico, uma vez que possui maior concentração de enzimas relacionadas ao metabolismo aeróbico, relacionado a atividades
prolongadas, como a citrato sintase e a lipase triacilglicerol.
B) Músculo peitoral vermelho implica em maior concentração da proteína mioglobina, que transfere oxigênio da hemoglobina para a
respiração aeróbica, estando relacionado a uma produção de energia mais prolongada por vias aeróbicas a partir de gordura e
glicogênio.

49.
Resposta: Observe que o álcool etílico será degradado em acetil-coA. Lembre-se que o ácido graxo sempre tem um número par de
U U

carbonos exatamente porque é formado a partir da junção de moléculas de acetil-coA, que têm 2 carbonos em seu radical . Assim, o
acetil-coA é consumido pelo ciclo de Krebs, porém, em excesso, seu metabolismo é desviado para a formação de ácidos graxos, e daí
então de triglicerídeos (gorduras). No hepatócito, o acúmulo de gordura dificultará as atividades hepáticas, o que caracteriza a
princípio um quadro de esteatose (ou fígado gorduroso ou pré-cirrose), o que culmina com a morte do hepatócito sem possibilidade de
regeneração, de modo que o fígado cicatriza, o que caracteriza uma cirrose alcoólica.
CUIDADO COM O ÁLCOOL, MAIS CUIDADO AINDA COM ALDEÍDO ACÉTICO!!!
Percebam que o álcool é degradado em aldeído acético e daí então e ácido acético e acetil-coA. Em quantidades moderadas, a maior
parte do aldeído acético será então degradada em ácido acético e acetil-coA. Porém, em excesso, o aldeído acético permanece livre
(não há como degradá-lo integralmente em quantidades excessivas), sendo tóxico aos neurônios, promovendo efeitos como dilatação
dos vasos sangüíneos e queda de pressão arterial, taquicardia, tonturas, vermelhidão (pela vasodilatação), dor de cabeça, aumento de
temperatura corporal, alterações no sistema digestivo (náuseas e vômitos) e, em altas doses, coma. Além disso, ele inibe a liberação de
ADH, o que aumenta a produção de urina, mas disso todo mundo sabe, né...

50.
Resposta: Note que as mitocôndrias estão isoladas, não havendo pois citoplasma. Se não há citoplasma, não pode haver glicólise, ou
U U

seja, quebra de glicose. O mecanismo respiratório começará no acetil-coA ligando-se ao oxalacetato para formar o citrato no ciclo de
Krebs. Na situação I, com a glicose, nada ocorrerá (e não haverá consumo de O 2 ). Na situação II, com o citrato, ocorrerá o ciclo de
R R

Krebs na matriz mitocondrial e serão gerados NADH e FADH 2 que serão usados pela cadeia respiratória nas cristas mitocondriais (e
R R

haverá consumo de O 2 ).
R R
1. Fotossíntese
Resposta: E
U

Comentário: A capacidade de realizar fotossíntese é devida à clorofila, que transfere a energia da luz para compostos orgânicos,
U U

como o ATP, e posteriormente a glicose.

2.
Resposta: D
U

Comentário: A fotossíntese envolve uma fase clara, que utiliza luz, clorofila e água para produzir ATP, NADPH 2 e O 2 , e uma fase
U U R R R R

escura, que utiliza ATP, NADPH 2 e CO 2 para produzir glicose. A fase escura ocorre dentro de uma reação denominada de ciclo de
R R R R

Calvin ou das pentoses, que se inicia com a ligação do CO 2 com uma molécula de uma pentose denominada Ribulose-1,5-bifosfato ou
R R

RuDP, o que se dá através de uma enzima denominada Ribulose-1,5-bifosfato-Carboxilase-Oxidase, ou, simplesmente, Rubisco.

3.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. A etapa fotoquímica ou luminosa ocorre na membrana interna do cloroplasto (lamelas e tilacóides/grana) e a
U U

etapa química ou escura ocorre no estroma dos cloroplastos.

Item II: falso. A utilização do CO 2 na produção de carboidrato ocorre no ciclo de Calvin durante a etapa química ou escura.
U U R R

Item III: verdadeiro. A fotólise da água ou reação de Hill envolve a quebra da molécula de H 2 O sob ação da luz na fase fotoquímica
U U R R

ou luminosa.
Item IV: verdadeiro. A etapa química ou escura ocorre sem necessidade direta da luz, apesar de depender do ATP e do NADPH 2
U U R R

produzidos na fase fotoquímica ou luminosa, na qual há participação direta da luz.

4.
Resposta: E
U

Comentário: Plantas II mantêm alta atividade fotossintética mesmo em baixas intensidades luminosas, sendo umbrófilas, ou seja,
U U

adaptadas a sombra (baixa luminosidade); plantas I são heliófilas, ou seja, adaptadas ao sol (alta luminosidade). Observe abaixo:

2
1 – Atividade fotossintética da
planta II em baixa intensidade
Baixa luminosa
intensidade
luminosa 2 – Atividade fotossintética da
planta I em baixa intensidade
luminosa

5.
Resposta: C
U

Comentário: Paramécios são protozoários, organismos eucariontes unicelulares heterótrofos, realizando apenas respiração aeróbica,
U U

enquanto algas são organismos eucariontes uni ou pluricelulares autótrofos fotossintetizantes. Assim:
- considerando que a respiração aeróbica consome O 2 e libera CO 2 , tem-se que o tubo fechado (acumulando os gases em
R R R R U U

concentração acima da atmosférica) com paramécios apenas (onde só ocorre respiração aeróbica) deve possuir mais CO 2 (tubo II);
U U U UR RU

- considerando que a fotossíntese consome CO 2 e libera O 2 , tem-se que o tubo fechado (acumulando os gases em concentração acima
R R R R U U

da atmosférica) com algas apenas (onde ocorre fotossíntese e respiração aeróbica, mas menos respiração aeróbica do que nos tubos
U U

com paramécios) deve possuir mais O 2 (tubo VI) .

U UR RU U

6.
Resposta: D
U
Comentário: O processo da fotossíntese inicia-se com a excitação de elétrons da clorofila pela luz, com o objetivo de produzir
U U

energia química na forma de ATP, que será utilizada na síntese de moléculas orgânicas.

7.
Resposta: C
U

Comentário: A planta realiza fotossíntese somente na presença de luz, e realiza respiração aeróbica continuamente, na presença e na
U U

ausência de luz. Comparando os dois processos:

Ponto de saturação luminosa

Fotossíntese
2
3 Respiração aeróbica
1

Intensidade luminosa
Na região 1 do gráfico, devido à pequena intensidade luminosa, a atividade respiratória é maior que a fotossintética; assim, a planta
retira oxigênio da atmosfera e libera gás carbônico para a atmosfera. Na região 2 do gráfico, devido à grande intensidade luminosa, a
atividade fotossintética é maior que a respiratória; assim, a planta retira gás carbônico da atmosfera e libera oxigênio para a atmosfera.
O ponto 3 é denominado ponto de compensação fótica. Nesse ponto, respiração e fotossíntese se equivalem, e a planta não retira nem
libera oxigênio ou gás carbônico da atmosfera. Assim, o oxigênio liberado pela fotossíntese é consumido na respiração e o gás
carbônico liberado na respiração é consumido na fotossíntese. Do mesmo modo, a matéria orgânica produzida na fotossíntese é
consumida na respiração, de modo que a planta não pode acumular reservas e crescer. Assim:
- O ponto de compensação fótica caracteriza uma intensidade luminosa tal que a fotossíntese e a respiração se igualam, de modo que
U U

toda matéria orgânica produzida na fotossíntese é consumida na respiração aeróbica, não havendo acúmulo de matéria orgânica, de
modo que o amido armazenado é zero (ponto X).
U U U

- O ponto de saturação luminosa caracteriza uma intensidade luminosa a partir da qual a fotossíntese é constante mesmo aumento essa
U U

intensidade, de modo que a produção, e conseqüentemente o acúmulo de matéria orgânica (amido) é máximo e constante (ponto Y).
U U U

8.
Resposta: B
U

Comentário: A planta realiza fotossíntese somente na presença de luz, e realiza respiração aeróbica continuamente, na presença e na
U U

ausência de luz. Comparando os dois processos:

Ponto de saturação luminosa

Fotossíntese
2
3 Respiração aeróbica
1

Intensidade luminosa
Na região 1 do gráfico, devido à pequena intensidade luminosa, a atividade respiratória é maior que a fotossintética; assim, a planta
retira oxigênio da atmosfera e libera gás carbônico para a atmosfera. Na região 2 do gráfico, devido à grande intensidade luminosa, a
atividade fotossintética é maior que a respiratória; assim, a planta retira gás carbônico da atmosfera e libera oxigênio para a atmosfera.
O ponto 3 é denominado ponto de compensação fótica. Nesse ponto, respiração e fotossíntese se equivalem, e a planta não retira nem
libera oxigênio ou gás carbônico da atmosfera. Assim, o oxigênio liberado pela fotossíntese é consumido na respiração e o gás
carbônico liberado na respiração é consumido na fotossíntese. Do mesmo modo, a matéria orgânica produzida na fotossíntese é
consumida na respiração, de modo que a planta não pode acumular reservas e crescer. Assim, interpretando o gráfico:
- A região A representa a área onde há predomínio da atividade de respiração aeróbica ( abaixo do ponto de compensação fótica ), ou
U U U U U U

seja, correspondendo àquela com menor intensidade luminosa; nela, ocorre acúmulo de gás carbônico liberado na respiração aeróbica, U U

deixando o meio ácido , pela reação do gás carbônico com a água, formando ácido carbônico, e, portanto, de cor amarela (tubo 3)
U U U U U U U

- A região B representa a área onde as atividades de fotossíntese e respiração aeróbica se igualam ( igual à do ponto de compensação
U U U U U

fótica ), ou seja, correspondendo àquela com intensidade luminosa intermediária; nela, ocorre equilíbrio entre gás carbônico e oxigênio
U

liberados e consumidos, resultando num meio neutro , e, portanto, de cor verde (tubo 2) . U U U U

- A região C representa a área onde há predomínio da atividade de fotossíntese (acima do ponto de compensação fótica) , ou seja,
U U U U

correspondendo àquela com maior intensidade luminosa; nela, ocorre acúmulo de oxigênio e consumo de gás carbônico na U U

fotossíntese (com diminuição na quantidade de ácido carbônico), resultando num meio básico , e, portanto, de cor azul (tubo 1) . U U U U

Analisando cada item:

Item A: falso. A letra A do gráfico representa a planta que estava no tubo 3.
U U

Item B: verdadeiro . A letra B do gráfico representa a planta que estava no tubo 2.

U U

Item C: falso. Plantas mantidas no ponto de compensação estão representadas, no gráfico, pela letra B.
U U

Item D: falso . Plantas mantidas no ponto de saturação estão representadas, no gráfico, pela letra C.
U U

Item E: falso. Os tubos 1, 2 e 3 correspondem respectivamente, no gráfico, às letras C, B e A.

U U

9.
Resposta: B
U

Comentário: A fotossíntese é o mecanismo de produção de matéria orgânica, como a glicose, a partir de gás carbônico, água e
U U

energia luminosa. Assim, analisando cada item:

Item A: falso. Na fase clara da fotossíntese, a qual depende de luz, ocorrem processos de fotofosforilação que produzem ATP e a
U U

fotólise da água que degrada H 2 O em H + , O 2 e elétrons. O H + reage com moléculas de NADP reduzidas (NADP - ) para gerar
R R P P R R P P P P

NADPH 2 . Na fase escura, utiliza-se o ATP como fonte de energia, o NADPH 2 como fonte de hidrogênios e o CO 2 como fonte de
R R R R R R

carbono para a síntese de glicose e outras moléculas orgânicas.

Item B: verdadeiro. Como mencionado no item anterior, a fotólise da água é fonte de H + para a síntese de NADPH 2 e de O 2 para a
U U P P R R R R

atmosfera.
Item C: falso. O NADPH 2 é fonte de carbono e o ATP é fonte de energia para a conversão do CO 2 em matéria orgânica.
U U R R R R

Item D: falso. A luz é fonte de energia para a fotólise ou quebra da água, que, por sua vez, fornece O 2 para a atmosfera.
U U R R

Item E: falso. A conversão de CO 2 em matéria orgânica consome energia do ATP produzido na fase clara.
U U R R

10.
Resposta: B
U

Comentário: As duas fases da fotossíntese são:

U U

(1) Fase clara ou fotoquímica, que ocorre na membrana interna do cloroplasto (e suas dobras, ou seja, lamelas e tilacóides/grana), e
U U

utiliza luz captada pela clorofila, NADP, ADP e água, e produz NADPH 2 , ATP e gás oxigênio. Essa fase engloba três processos: R R

- Fotofosforilação cíclica, que utiliza o fotossistema I e produz apenas ATP;

U U

- Fotofosforilação acíclica , que utiliza os fotossistemas I e II e produz ATP e NADP - (reduzido);

U U P P

- Fotólise da água (reação de Hill), que utiliza o fotossistema II e quebra a molécula de água em H + (que se soma ao NADP - para
U U P P P P

formar NADPH 2 ), elétrons (que reduzem a clorofila que perdeu os elétrons por ação da luz) e gás oxigênio.
R R

(2) Fase escura ou química , que ocorre no estroma do cloroplasto, e utiliza NADPH 2 e ATP, provenientes da fase clara, e gás
U U R R

carbônico, através do ciclo de Calvin, para produzir glicose.

Assim, a redução de NADP + em NADP - ocorre na fotofosforilação acíclica, que utiliza os dois fotossistemas, ou seja, precisa da
P P P P

cooperação entre os dois fotossistemas.

11.
Resposta: C
U

Comentário: A fotossíntese consiste na síntese de compostos orgânicos a partir de compostos inorgânicos (como gás carbônico e
U U

água) e energia luminosa. Assim, analisando cada item:

Item A: falso. A referência a processos passivos e ativos se faz a mecanismos de transporte através da membrana celular, sendo os
U U

passivos a favor de um gradiente de concentração e com liberação de energia (sem gasto de energia, portanto) e os ativos contra um
gradiente de concentração e com consumo de energia. Ainda assim, pode-se argumentar que a fotossíntese consome energia luminosa.
Item B: falso. A fotossíntese é completamente dependente da luz solar, não podendo ocorrer sem a mesma na natureza. A fase clara
U U

da fotossíntese utiliza a luz de modo direto para produzir ATP que será utilizado na fase escura, que não utiliza a luz de modo direto,
mas indireto, porque depende do ATP da fase clara.
Item C: verdadeiro. A fase escura da fotossíntese ocorre com uma reação denominada ciclo de Calvin ou das pentoses, na qual o gás
U U

carbônico reage inicialmente com um composto denominado ribulose-1,5-difosfato através da enzima Rubisco ou Ribulose-Oxidase-
Carboxilase.
Item D: falso. Como mencionado, o ciclo de produção de glicose, nesse processo, é denominado Ciclo de Calvin. O ciclo de Krebs se
U U

relaciona com a oxidação da glicose na respiração aeróbica.

12.
Resposta: A
U

Comentário: As duas fases da fotossíntese são:

U U

(1) Fase clara ou fotoquímica, que ocorre na membrana interna do cloroplasto (e suas dobras, ou seja, lamelas e tilacóides/grana), e
U U

utiliza luz captada pela clorofila, NADP, ADP e água, e produz NADPH 2 , ATP e gás oxigênio. Essa fase engloba três processos:
R R

- Fotofosforilação cíclica, que produz apenas ATP;

U U

- Fotofosforilação acíclica , que produz ATP e NADP - (reduzido);

U U P P

- Fotólise da água (reação de Hill), que quebra a molécula de água em H + (que se soma ao NADP - para formar NADPH 2 ), elétrons
U U P P P P R R

(que reduzem a clorofila que perdeu os elétrons por ação da luz) e gás oxigênio.
(2) Fase escura ou química , que ocorre no estroma do cloroplasto, e utiliza NADPH 2 e ATP, provenientes da fase clara, e gás
U U R R

carbônico, através do ciclo de Calvin, para produzir glicose.

Assim, durante a etapa fotoquímica da fotossíntese ocorre liberação de oxigênio (a partir da fotólise de água), redução do NADP a
NADP - (na fotofosforilação acíclica), que é posteriormente convertido em NADPH 2 e fotofosforilação do ADP em ATP. A fixação do
P P R R

carbono em glicose ocorre apenas na fase escura.

13.
Resposta: B
U

Comentário: A Hipótese da Simbiose de Lynn Margulis defende a origem de mitocôndrias a partir de bactérias aeróbicas
U U

endomutualísticas e a origem de cloroplastos a partir de cianobactérias endomutualísticas. Uma das evidências que sustentam essa
idéia é o fato de que a síntese protéica nos ribossomos bacterianos 70S é inibida pelos mesmos antibióticos que inibem a síntese
protéica nos ribossomos 70S de mitocôndrias e cloroplastos, como ocorre com o cloranfenicol, que não inibe a síntese protéica nos
ribossomos 80S do citoplasma de eucariontes. Outra evidência importante é o DNA circular e desnudo dessas organelas, como ocorre
com células bacterianas. Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Tanto mitocôndrias como cloroplastos possuem DNA circular e desnudo semelhante aos de seres procariontes.
U U

Item B: falso. Somente cloroplastos apresentam tilacóides empilhados em grana.

U U

Item C: verdadeiro. Tanto mitocôndrias como cloroplastos possuem dupla membrana.

U U

Item D: verdadeiro. Tanto mitocôndrias como cloroplastos produzem energia para a célula.
U U

14.
Resposta: B
U

Comentário: As duas fases da fotossíntese são:

U U

(1) Fase clara ou fotoquímica, que ocorre na membrana interna do cloroplasto (e suas dobras, ou seja, lamelas e tilacóides/grana), e
U U

utiliza luz captada pela clorofila, NADP, ADP e água, e produz NADPH 2 , ATP e gás oxigênio. Essa fase engloba três processos:
R R

- Fotofosforilação cíclica, que produz apenas ATP;

U U

- Fotofosforilação acíclica , que produz ATP e NADP - (reduzido);

U U P P

- Fotólise da água (reação de Hill), que quebra a molécula de água em H + (que se soma ao NADP - para formar NADPH 2 ), elétrons
U U P P P P R R

(que reduzem a clorofila que perdeu os elétrons por ação da luz) e gás oxigênio.
(2) Fase escura ou química , que ocorre no estroma do cloroplasto, e utiliza NADPH 2 e ATP, provenientes da fase clara, e gás
U U R R

carbônico, através do ciclo de Calvin, para produzir glicose.

Assim, fazendo a correta associação:
- A utilização de ATP e NADPH 2 produzidos na fase clara ocorre no ciclo de Calvin (IV), onde ocorre a fixação do gás carbônico em
R R

glicose;
- A produção de ATP e NADP - ocorre na fotofosforilação acíclica (II), sendo NADP - esse convertido em NADPH 2 por ação da
P P P P R R

fotólise da água;
- A produção somente de ATP ocorre na fotofosforilação cíclica (III);
- A quebra da molécula d’água ocorre na fotólise da água, também chamada de reação de Hill (I).

15.
Resposta: D
U

Comentário: A equação representa a fotólise da água, processo que ocorre em organismos fotossintetizantes que utilizam a molécula
U U

de água como doadora de elétrons para reduzir o gás carbônico em moléculas orgânicas, como ocorre com cianobactérias (nas
membranas dos cromatóforos) e plantas e algas (nos tilacóides dos cloroplastos).

16.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando os processos de fotossíntese e respiração, observa-se que eles têm em comum a utilização de citocromos
U U

como transportadores de elétrons liberando energia para a geração de ATP. Na fotossíntese, esses elétrons são provenientes da água e
da clorofila e excitados a partir da energia luminosa, produzindo ATP na fotofosforilação da fase clara; na respiração aeróbica, esses
elétrons são provenientes de moléculas orgânicas ricas em energia, como a glicose, e utilizados na síntese de ATP ao nível da cadeia
respiratória.
17.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Cloroplastos são as organelas responsáveis pela fotossíntese, tendo origem endossimbiótica a partir de
U U

cloroplastos, e por isso possuem DNA próprio, o qual codifica enzimas que produzem a clorofila, presente na membrana interna, em
lamelas e tilacoides. Mutações no DNA dos cloroplastos podem levar à incapacidade de acumular a clorofila, o que inviabiliza o
processo fotossintético.
Item II: falso. Como plastos têm DNA próprio, possuem capacidade de autoduplicação, se originando a partir de outros plastos. De
U U

modo geral, um plasto se divide em novos plastos, chamados protoplastos, os quais podem ser leucoplastos para reserva ou
cromoplastos para fotossíntese. Mesmo plenamente formado, um plasto pode se transformar em outro pelo acúmulo de nutrientes e/ou
síntese de pigmentos fotossintetizantes.
Item III: falso. O cloroplasto apresenta duas membranas lipoproteicas, sendo que a membrana interna apresenta invaginações
U U

denominadas lamelas, que por sua vez formam bolsas chamadas tilacoides, que se organizam em pilhas chamadas grana (singular:
granum). Na bicamada lipídica da membrana interna (incluindo lamelas e tilacoides), encontra-se a clorofila. No interior das bolsas e
por dentro da membrana interna, ocorre uma massa protoplasmática denominada estroma, com DNA, RNA e ribossomos. Em folhas
brancas devido a mutações, ocorrem ribossomos normalmente, mas não há produção de clorofila.
Item IV: verdadeiro. Nas regiões brancas das folhas não há clorofila, não ocorrendo a etapa fotoquímica da fotossíntese, que
U U

compreende fotofosforilação cíclica, fotofosforilação acíclica e fotólise da água. A ação da clorofila pode ser resumida na conversão
de luz em energia química: a luz excita elétrons do átomo de magnésio da clorofila, os quais abandonam a clorofila e percorrem uma
cadeia transportadora de elétrons liberando energia para produzir ATP.

18.
Resposta: A
U

Comentário: O principal pigmento fotossintetizante é a clorofila, que, por ser verde, não aproveita esse comprimento de onda na
U U

fotossíntese. Existem, no entanto, pigmentos acessórios capazes de aproveitar o comprimento de onda da luz equivalente ao verde,
como é o caso de xantofilas amarelas e do caroteno laranja. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. Como mencionado, a clorofila é verde e o caroteno é laranja.
U U

Item II: verdadeiro. Os melhores comprimentos de onda da luz para a clorofila são o vermelho e o violeta, sendo o pior deles o
U U

verde, que é refletido.

Item III: falso. Como mencionado, o caroteno é laranja e as xantofilas são amarelas.
U U

Item IV: falso. Por ser verde, a clorofila reflete o verde, que não é aproveitado por ela na fotossíntese, e por ser laranja, o caroteno
U U

reflete o laranja, que não é aproveitado por ele na na fotossíntese.

19.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A absorção de luz na fotossíntese se dá pelas moléculas de clorofila encontradas na membrana interna do cloroplasto, a
U U

qual origina estruturas como lamelas, tilacoides e grana responsável pela fase clara do processo fotossintético; a membrana interna do
cloroplasto delimita um espaço interno denominado estroma, onde ocorrem as enzimas da fase escura da fotossíntese, relacionadas à
produção de glicose.
Item B: falso. Quando a luz incide na clorofila, excita elétrons do átomo de magnésio presente em sua estrutura. Esses elétrons
U U

abandonam a clorofila e percorrem uma sequência de aceptores de elétrons, liberando energia para gerar ATP. No processo conhecido
como fotofosforilação cíclica, após percorrerem os aceptores, os elétrons retornam à clorofila de onde saíram; no processo conhecido
como fotofosforilação acíclica, após percorrerem os aceptores, os elétrons não retornam à clorofila de onde saíram, passando para a
molécula de NADP, o qual é reduzido e forma NADPH (NADPH 2 ), que por sua vez é a fonte de hidrogênios para a produção de
R R

glicose a partir do gás carbônico.

Item C: verdadeiro. Fotossistemas são conjuntos de pigmentos fotossintetizantes e aceptores de elétrons relacionados com a
U U

captação da luz e a geração de ATP, sendo que a fotofosforilação cíclica utiliza somente o fotossistema I, dotado de clorofila a P700 e
produzindo somente ATP, e a fotofosforilação acíclica utiliza o fotossistema I, dotado de clorofila a P700, e o fotossistema II, dotado
de clorofila a P680, ambos agindo em conjunto para a produção de ATP e a formação de NADPH (NADPH 2 ). R R

Item D: falso. Como mencionado, o NADPH (NADPH 2 ) produzido na etapa luminosa (fotoquímica) da fotossíntese cede
U U R R

hidrogênios para a produção de glicose a partir do gás carbônico na fase escura.

Item E: falso. A fixação do carbono é o mecanismo que converte o gás carbônico em matéria orgânica e ocorre através do ciclo de
U U

Calvin na fase escura.

20.
Resposta: C
U

Comentário: Os cloroplastos são organelas responsáveis pela fotossíntese, sendo formadas por duas membranas, com um espaço
U U

intermembrana entre elas. A membrana interna apresenta clorofila em sua estrutura, sendo capaz de captar luz para a fotossíntese, e
sofre uma série de invaginações, formando projeções denominadas lamelas, que formam pequenos sacos achatados denominados
tilacóides e agrupados em pilhas denominadas grana (singular: granum). A membrana interna também delimita um espaço contendo
uma massa amorfa denominada estroma, contendo água, sais minerais, várias enzimas, DNA circular e desnudo (sem histonas
associadas), RNA e ribossomos 70S, sendo responsável pela fixação do gás carbônico em glicose, o que é feito com a energia química
produzida a partir da luz. Analisando a figura, temos que:
- 1 é a membrana externa;
- 2 é a membrana interna;
- 3 é o estroma;
- 4 é um granum.

21.
Resposta: B
U

Comentário: Equinócio é o dia do ano em que a duração do dia (período iluminado) é igual à da noite (período escuro). Solstício de
U U

verão é o dia do ano em que a duração do dia é a maior possível no ano (com a noite mais curta do ano) e solstício de inverno é o dia
do ano em que a duração do dia é a menor possível no ano (com a noite mais longa do ano), sendo que, quando é solstício de verão no
hemisfério norte, é solstício de inverno no hemisfério sul e vice-versa. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Como a planta faz respiração de dia e de noite, e fotossíntese só durante o dia, nunca a planta passará mais horas
U U

fazendo fotossíntese que respirando. No solstício de verão, com a maior duração do dia, tem-se o dia do ano onde a planta passará
mais tempo fazendo fotossíntese, mas ainda assim a respiração ocorrerá por mais tempo.
Item B: verdadeiro. Se a planta do hemisfério sul está em solstício de verão, a planta no hemisfério norte está em solstício de
U U

inverno, de modo que a planta do hemisfério sul recebe mais tempo de luz e passará mais passará mais horas fazendo fotossíntese do
que a planta do hemisfério norte.
Item C: falso. Nos equinócios de primavera e verão, a duração dos dias (12 horas) é igual à duração das noites (12 horas), de modo
U U

que a duração dos dias é idêntica, a as plantas passarão igual número de horas fazendo fotossíntese.
Item D: falso. Nos equinócios, as plantas não passarão 24 horas fazendo fotossíntese, uma vez que nos períodos de noite não há
U U

fotossíntese. Em qualquer época do ano as plantas passarão mais horas respirando que em atividade fotossintética, uma vez que a
respiração ocorre de dia e de noite e a fotossíntese só ocorre de dia.
Item E: falso. Nos equinócios, as passarão 12 horas fazendo fotossíntese (só de dia) e 24 horas respirando (de dia e de noite).
U U

22.
Resposta: A
U

Comentário: A fotossíntese emprega a clorofila para captar energia luminosa e convertê-la em energia química, a qual será
U U

armazenada em moléculas orgânicas como a glicose. A clorofila é um pigmento verde, e por isso incapaz de absorver luz nesse
comprimento de onda, que é refletido. A fotossíntese só não é nula com a luz verde porque existem outros pigmentos
fotossintetizantes, chamados acessórios, que captam a luz verde, como as xantofilas. Apesar delas, a fotossíntese com luz verde é de
intensidade bastante reduzida. No experimento descrito, a planta foi iluminada com luz verde no período I, sendo a luz refletida, de
modo que as folhas ficam verdes e a fotossíntese é mínima (só ocorrendo devido aos pigmentos acessórios). No período II, a planta foi
iluminada com luz laranja-avermelhada, que é absorvida pela clorofila, de modo que as folhas ficam escuras (negras) e a fotossíntese é
mais eficiente.

23.
Resposta: C
U

Comentário: Os plastos ou plastídeos são organelas formadas por duas membranas, com um espaço intermembrana entre elas, sendo
U U

que a membrana interna delimita um espaço contendo uma massa amorfa denominada estroma, contendo água, sais minerais, várias
enzimas, DNA circular e desnudo (sem histonas associadas), RNA e ribossomos 70S. Quando um plasto se auto-duplica, origina um
pró-plasto ou pró-plastídeo, que pode originar leucoplastos ou cromoplastos.
- Os leucoplastos não possuem pigmentos fotossintetizantes e têm função de armazenamento, podendo ser oleoplastos (com óleo),
amiloplastos (com amido) ou proteoplastos (com proteínas).
- Os cromoplastos possuem pigmentos fotossintetizantes e realizam a fotossíntese, sendo os principais os cloroplastos, contendo o
pigmento clorofila, de cor verde, e ocorrendo em algas clorofíceas e vegetais.
Assim, o amido é armazenado, em nível celular, no interior (estroma) de leucoplastos denominados amiloplastos, formandos pela
modificação de cloroplastos.

24.
Resposta: B
U

Comentário: O tubo no qual a cor da solução se modifica mais rapidamente de vermelha para roxa é aquele com menor concentração
U U

de gás carbônico, ou seja, onde ocorre maior consumo de gás carbônico, o que por sua vez implica naquele com maior taxa de
fotossíntese. O tubo III contém apenas caramujos, os quais não fazem fotossíntese, de modo a liberar gás carbônico na respiração e,
com isso, tornar maior a concentração de gás carbônico. O tubo IV tem algas e caramujos, de modo que o gás carbônico consumido na
fotossíntese das algas é liberado pela respiração das algas e dos caramujos. Os tubos I e II possuem somente algas, que fazem
fotossíntese e respiração, sendo a fotossíntese mais intensa, de modo a ocorrer consumo de gás carbônico e menor concentração desse
gás. Como o tubo I é iluminado por luz amarela, que segundo o gráfico proporciona uma pequena intensidade de fotossíntese, e o tubo
II é iluminado por luz azul, que segundo o gráfico proporciona uma grande intensidade de fotossíntese, o maior consumo de gás
carbônico, com menor teor desse gás e maior tendência a tornar o meio roxo é o do tubo II.

25.
Resposta: D
U

Comentário: Observe que, ao fixar a concentração (C) e alterar a intensidade luminosa (I), pode-se observar o efeito da intensidade
U U

luminosa na intensidade da fotossíntese (T). Na concentração C2, tanto com a intensidade I1 como com a intensidade I2, a intensidade
da fotossíntese de mantém constante em T2, mostrando que, com a intensidade I1 , já ocorre saturação da fotossíntese, pois mesmo
U U

com o aumento da intensidade luminosa para I2, a intensidade da fotossíntese não aumenta. Observe que, ao fixar a intensidade
luminosa (I) a alterar a concentração de CO 2 (C), pode-se observar o efeito da concentração de CO 2 na intensidade da fotossíntese (T).
R R R R

Como a intensidade I1 já satura para a luminosidade, qualquer aumento de intensidade da fotossíntese a partir de I1 é provocada pelo
aumento da concentração de CO 2 , podendo ser percebido que a partir da concentração C3 , a intensidade da fotossíntese estabiliza em
R R U U

T3 (mesmo aumentando a concentração para C4), caracterizando o ponto de saturação.

26.
Resposta: B
U

Comentário: A fotossíntese produz matéria orgânica a partir de matéria inorgânica utilizando a luz como fonte de energia. A
U U

quimiossíntese, no entanto, produz matéria orgânica a partir de matéria inorgânica utilizando a energia proveniente da oxidação de
compostos inorgânicos. Em ecossistemas oceânicos de grandes profundidades, não ocorre luz para a fotossíntese, de modo que a
formação de matéria orgânica só pode se dar por quimiossíntese, processo que ocorre exclusivamente em algumas bactérias
autotróficas.

27.
Resposta: B
U

Comentário: O processo de respiração aeróbica consome matéria orgânica e oxigênio para produzir gás carbônico, água e energia. A
U U

respiração não é afetada pela luminosidade. O processo de fotossíntese consome gás carbônico e água para produzir matéria orgânica e
oxigênio, sendo a luz a fonte de energia. Quanto maior a intensidade luminosa, maior a atividade fotossintética, sendo maior o
consumo de gás carbônico e a produção de oxigênio. No início do teste, há uma determinada quantidade de oxigênio na água, o qual
vai diminuindo, indicando consumo de oxigênio, o que ocorre na respiração, e indicando que não há fotossíntese (se não o oxigênio
estaria sendo produzido e aumentaria). Assim, se no início do teste há respiração, mas não fotossíntese, não ocorre luz, de modo que
deve ser meia noite. Por volta de 6 horas da manhã, com o nascer do sol, a fotossíntese começa a ocorrer, de modo que o oxigênio
passa a ser produzido e aumenta de teor até meio dia, quando a luminosidade é máxima, e é máxima a liberação de oxigênio.
Observação: Se a escala de tempo da experiência fosse de 24 horas, e não de 12 horas, faria sentido a experiência ter iniciado meio
dia. Com o teor de gás carbônico mais baixo (indicando alto consumo desse gás) e o teor de oxigênio mais elevado (indicando alta
produção desse gás), poderia se afirmar que a atividade fotossintética estava a mais intensa possível, ou seja, a intensidade luminosa
era a mais elevada possível, o que ocorre, ao longo do dia, ao meio-dia. Aí, à meia-noite, sem luz, o teor de oxigênio seria mínimo
porque, sem luz, haveria somente respiração que consome o oxigênio, e ao meio-dia seguinte (24 horas após o início do experimento),
a fotossíntese seria novamente máxima e o teor de oxigênio seria novamente máximo. Como a escala de tempo é de 12 horas, não
faria sentido pensar desse jeito porque, com o experimento iniciando meio dia, terminaria 12 horas depois, ou seja, meia-noite, e não
faria sentido o oxigênio ter aumentado à meia-noite porque não há luz ou fotossíntese.

28.
Resposta: B
U

Comentário: Como a fotofosforilação cíclica produz apenas ATP, e não produz NADPH, pode-se concluir que o processo
U U

esquematizado é a fotofosforilação acíclica, que produz ATP e NADPH.

- A torre maior representa o fotossistema I , cuja clorofila a P700 cede elétrons para o NADP + , que é reduzido em NADP - para formar
U U U U P P P P

NADPH 2 .
R R

- A torre menor representa o fotossistema II , cuja clorofila a P680 cede elétrons para repor os elétrons da clorofila a P700 oxidada no
U U U U

fotossistema I.
- A roleta representa a cadeia transportadora de elétrons , constituída de citocromos, que utiliza a energia dos elétrons para a síntese de
U U U U

ATP.
- O operário no solo representa a fotólise da água , na qual a molécula de água é quebrada, liberando elétrons para repor os elétrons da
U U U U

clorofila a P680 oxidada no fotossistema II.

Analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Os operários no topo das torres podem estar representando os aceptores primários de elétrons, do fotossistema II
U U

na torre menor e do fotossistema I na torre maior.

Item B: falso. A torre menor corresponde ao fotossistema II e a torre maior ao fotossistema II.
U U

Item C: verdadeiro. A torre maior, que representa o fotossistema I, recebe elétrons de baixa energia para recompor os elétrons
U U

energizados pela luz que foram transferidos para reduzir o NADP + , que é reduzido em NADP - . P P P P

Item D: verdadeiro. A roleta corresponde à cadeia transportadora de elétrons que utiliza a energia dos elétrons para a síntese de ATP.
U U

Item E: verdadeiro. O operário no solo representa a fotólise da água, que quebra a molécula de água, liberando elétrons.
U U
29.
Resposta: B
U

Comentário: Na fotofosforilação acíclica, os elétrons liberados pela fotólise da água são transferidos para a clorofila a P680 oxidada
U U

do fotossistema II, e daí para a clorofila a P700 oxidada do fotossistema I, e daí para o NADP + , que forma NADPH 2 , que é utilizado
P P R R

no ciclo de Calvin para a síntese de glicose.

30.
Resposta: E
U

Comentário: A fotossíntese pode ser representada pela equação geral abaixo:

U U

CO 2 + H 2 O → C 6 H 12 O 12 + O 2
R R R R R R R R R R R

Assim, a fotossíntese consome água em sua reação. Desse modo, em alta taxa de fotossíntese, uma grande quantidade de água é
consumida, e uma baixa percentagem de papéis de cobalto mudam de azul para a rosa indicando hidratação, o que corresponde às
folhas I, II e IV. Já em baixas taxas de fotossíntese, uma pequena quantidade de água é consumida, acumulando água devido à
atividade respiratória que produz água, e uma alta percentagem de papeis de cobalto mudam de azul para a rosa indicando hidratação,
o que corresponde às folhas III e V.

31.
Resposta: B
U

Comentário: Todo gás oxigênio liberado na fotossíntese é proveniente da fotólise da água. Assim, ao marcar a molécula de água com
U U

o isótopo pesado de 18 O, observa-se que todo o gás oxigênio liberado apresentará esse isótopo, de modo que a reação II está correta,
R R

confirmando que o O 2 é proveniente da H 2 O.

R R R R

32.
Resposta: E
U

Comentário: Para uma dada temperatura, quanto maior a luminosidade, maior a atividade fotossintética, o que ocorre até o ponto de
U U

saturação luminosa, a partir do qual a taxa de fotossíntese passa a ser constante. Para uma dada luminosidade, quanto maior a
temperatura, maior a atividade fotossintética, o que ocorre até o ponto de desnaturação, a partir do qual a taxa de fotossíntese passa a
diminuir pela desnaturação das enzimas. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. Plantas heliófilas (“de sol”) são adaptadas a altas luminosidades e plantas umbrófilas (“de sombra”) são
U U

adaptadas a baixas luminosidades. Como o mogno tem alta taxa fotossintética nas intensidades luminosas testadas, deve ser uma
planta heliófila.
Item II: verdadeiro. Pelos gráficos, a acariquara atinge o ponto de saturação luminosa numa intensidade luminosa menor que a do
U U

mogno.
Item III: verdadeiro. Em altas temperaturas, a taxa fotossintética diminui devido à desnaturação das enzimas.
U U

Item IV: verdadeiro. Como a acariquara tem taxas fotossintéticas menores que a do mogno em todos os parâmetros, pode ser
U U

considerada umbrófila.

33.
Resposta: A
U

Comentário: Todo gás oxigênio liberado na fotossíntese é proveniente da fotólise da água, que se dá na fase clara. Assim, quanto
U U

maior a intensidade da fotólise da água/fase clara da fotossíntese, maior será sua liberação de gás oxigênio. No experimento de
Engelmann, as bactérias aeróbicas se agrupam nas regiões da alga que mais fazem fotossíntese e, conseqüentemente, mais liberam gás
oxigênio, equivalentes às cores azul e vermelho.

34.
Resposta: B
U

Comentário: A captação da energia da luz do sol é possível através de pigmentos fotossintetizantes, sendo o principal deles a
U U

clorofila, substância lipídica associada ao magnésio e de cor verde. A luz excita elétrons do magnésio da clorofila, que abandonam a
molécula e percorrem uma cadeia de citocromos, liberando energia a ser utilizada na síntese de ATP. Esse ATP é então utilizado na
síntese de moléculas orgânicas, como a glicose. Durante o processo de fotossíntese, a ação da luz sobre a clorofila libera elétrons que
são capturados por uma cadeia transportadora, onde há transferência dos elétrons entre moléculas organizadas em ordem decrescente
de energia, de modo a liberar energia para a síntese de ATP.

35.
Resposta: D
U

Comentário: Os plastos ou plastídeos são organelas formadas por duas membranas, com um espaço intermembrana entre elas, sendo
U U

que a membrana interna delimita um espaço contendo uma massa amorfa denominada estroma, contendo água, sais minerais, várias
enzimas, DNA circular e desnudo (sem histonas associadas), RNA e ribossomos 70S. Quando um plasto se auto-duplica, origina um
pró-plasto ou pró-plastídeo, que pode originar leucoplastos ou cromoplastos.
- Os leucoplastos não possuem pigmentos fotossintetizantes e têm função de armazenamento, podendo ser oleoplastos (com óleo),
amiloplastos (com amido) ou proteoplastos (com proteínas).
- Os cromoplastos possuem pigmentos fotossintetizantes e realizam a fotossíntese, sendo os principais os cloroplastos, contendo o
pigmento clorofila, de cor verde, e ocorrendo em algas clorofíceas e vegetais.
Assim, leucoplastos têm papel de armazenamento de substâncias de reserva energética, como o amido nos amiloplastos.

36.
Resposta: VFVFV
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

1º item: verdadeiro. Fotossistemas são constituídos de um complexo de antena, constituído clorofilas e pigmentos acessórios, por um
U U

centro de reação, constituído de clorofila a, e pelos aceptores de elétrons e citocromos.

2º item: falso. O centro de reação do fotossistema I é a clorofila a P700, que age na fotofosforilação cíclica e na acíclica, e o centro de
U U

reação do fotossistema II é a clorofila a P680, que age na fotofosforilação acíclica e na fotólise da água.
3º item: verdadeiro. A fotólise da água se dá no fotossistema II e a redução do NADP + em NADP - se dá no fotossistema I.
U U P P P P

4º item: falso . Apesar de a fase escura, onde ocorre a fixação do carbono, não precisar de luz para ocorrer, ela pode ocorrer na
U U

presença de luz.
5º item: verdadeiro. A clorofila a é o centro de reação do fotossistema, sendo responsável por ceder elétrons para a produção de
U U

energia química na forma de ATP.

37.
Resposta: FFVFV
U

Comentário: A fase A representa a fase clara da fotossíntese, onde ocorre a utilização de luz, enquanto que a fase B representa a fase
U U

escura da fotossíntese, onde ocorre o ciclo de Calvin. Analisando cada item:

1º item: falso. A fotólise da água e a geração de ATP e NADPH ocorrem na fase clara da fotossíntese (fase A).
U U

2º item: falso. A fixação do carbono em glicose ocorre no ciclo de Calvin, que ocorre na fase escura da fotossíntese (fase B).
U U

3º item: verdadeiro. A fase clara da fotossíntese ocorre em regiões como os tilacóides (grana), onde ocorre a fotólise da água, que
U U

quebra a molécula de água, gerando oxigênio como subproduto.

4º item: falso. A fase clara da fotossíntese produz moléculas ricas em energia, como ATP e NADPH, que são utilizadas na fase
U U

escura, no ciclo de Calvin ou das pentoses, que ocorre no estroma, para converter gás carbônico em moléculas de glicose. A liberação
de oxigênio ocorre como subproduto da fase clara da fotossíntese, que ocorre em regiões como os tilacóides (grana).
5º item: verdadeiro. Na fotofosforilação acíclica, que ocorre na fase clara da fotossíntese, os elétrons perdidos pela molécula de
U U

clorofila, são repostos pelos elétrons liberados na fotólise da água.

38.
Resposta: FVFVV
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

1º item: falso. O ciclo de Calvin ou das pentoses se dá na fase escura da fotossíntese, que ocorre no estroma dos cloroplastos, se dá
U U

com a incorporação de 6 moléculas de gás carbônico, as quais reagem com 6 moléculas de ribulose-1,5-difosfato, formando 12
moléculas de PGA (ácido fosfoglicérico). Cada molécula de gás carbônico entra de cada vez no ciclo, que se inicia então pela reação
de 1 molécula de gás carbônico com 1 molécula de ribulose-1,5-difosfato.
2º item: verdadeiro . O NADPH 2 proveniente da fase clara da fotossíntese age como agente redutor do gás carbônico, fornecendo
U U R R

elétrons em átomos de hidrogênio para a formação da glicose.

3º item: falso . No ciclo de Calvin, a conversão de PGA (ácido fosfoglicérico) em PGAL (gliceraldeído-3-fosfato ou aldeído
U U

fosfoglicérico) envolve a incorporação de elétrons em átomos de hidrogênio provenientes do NADPH 2 , sendo um processo de
R R

redução, e não de oxidação.

4º item: verdadeiro. No ciclo de Calvin, 6 moléculas de gás carbônico reagem com 6 moléculas de ribulose-1,5-difosfato, formando
U U

12 moléculas de PGA (ácido fosfoglicérico), que formam 12 moléculas de PGAL (gliceraldeído-3-fosfato ou aldeído fosfoglicérico);
dessas 12 moléculas de PGAL, 2 delas (equivalentes a 6 átomos de carbono, pois se trata de uma triose) forma uma hexose (frutose, e
depois glicose), e as 10 restantes (equivalentes a 30 átomos de carbono, pois se trata de uma triose) formarão 6 moléculas de ribulose-
1,5-difosfato (equivalentes a 30 átomos de carbono, pois se trata de uma pentose) e reiniciam o ciclo. Desse modo, se 10 moléculas de
PGAL reconstituem 6 moléculas de ribulose-1,5-difosfato, pode-se afirmar proporcionalmente que 5 moléculas de PGAL
reconstituem 3 moléculas de ribulose-1,5-difosfato.
5º item: verdadeiro. Como descrito acima, em cada ciclo de Calvin, é produzido uma triose, denominada PGAL (gliceraldeído-3-
U U

fosfato ou aldeído fosfoglicérico), que age como precursor utilizado pela célula na produção de glicose.

39.
Resposta:
U

A) O principal pigmento fotossintetizante é a clorofila, que, por ser verde, não aproveita esse comprimento de onda na fotossíntese.
Existem, no entanto, pigmentos acessórios capazes de aproveitar o comprimento de onda da luz equivalente ao verde, como é o caso
de xantofilas amarelas e do caroteno laranja. Assim, no vaso 1, com a luz branca, todos os comprimentos de onda são aproveitados, e,
consequentemente, a atividade fotossintética e o crescimento das plantas é maior que no vaso 2, com luz verde, que é pouco
aproveitada pela fotossíntese por ser refletida pela clorofila, promovendo uma pequena eficiência de fotossíntese e um menor
crescimento.
B) A clorofila é o pigmento mais abundante na folha, sendo incapaz de absorver o comprimento de onda correspondente ao verde
quando iluminado com luz branca, sendo esse verde refletido.

40.
Resposta:
U

A) Ponto de compensação fótico (PCF) é um ponto de luminosidade tal em que fotossíntese e respiração se igualam, de modo que
todo O 2 produzido na fotossíntese é consumido na respiração, e todo CO 2 produzido na respiração é consumido na fotossíntese.
R R R R

Assim:
A1) Abaixo do PCF, a respiração é mais intensa do que a fotossíntese, de modo que a planta estará consumindo O 2 e liberando CO 2 , o
R R R R

qual será coletado no equipamento.

A2) Acima do PCF, a fotossíntese é mais intensa do que a respiração, de modo que a planta estará consumindo CO 2 e liberando O 2 , o
R R R R

qual será coletado no equipamento.

B) Três fatores principais influenciam a fotossíntese, sendo eles a intensidade luminosa, a temperatura e a concentração de gás
carbônico. Como as condições de temperatura e de exposição à luz são idênticas, o fator que deve ter variado deve ter sido a
disponibilidade de gás carbônico.
Observação: Como houve fotossíntese, o gás cujo teor aumentou na experiência do item B é o gás oxigênio, que é produzido na
fotossíntese em quantidades progressivamente maiores com o aumento da mesma.

41.
Resposta:
U

A) Enquanto o aquário é iluminado (amostra 1), a atividade de fotossíntese das algas consome o gás carbônico, tornando o meio
menos ácido (mais básico), com maior pH e coloração azul; quando o aquário é mantido no escuro (amostra 2), não ocorre
fotossíntese, e a atividade de respiração de algas e peixes libera gás carbônico, tornando o meio mais ácido, com menor pH e
coloração amarela.
B) Considerando que a atividade de decomposição (amostra 3) envolve mecanismos de respiração aeróbica por parte dos
decompositores, o gás carbônico liberado tornará o meio ácido, com menor pH e coloração amarela.

42.
Resposta:
U

A) No ciclo vital de uma angiosperma as fases heterotróficas são representadas pelos gametófitos (tubo polínico e saco embrionário)
dependentes do esporófito verde e autótrofo e pelo embrião no interior da semente. Este é nutrido pelo endosperma ou albúmen.
B) Durante a germinação, o consumo de alimento através da respiração supera a fotossíntese. Nesta fase o vegetal jovem consome as
reservas acumuladas na semente. Durante o crescimento, e na fase adulta, a produção de matéria orgânica pela fotossíntese é maior do
que o consumo pela respiração. Desta forma o vegetal pode acumular matéria e crescer.

43.
Resposta:
U

A) Observe o gráfico adiante:

B) O valor provável para o ponto de compensação fótico é, aproximadamente, 5 unidades de intensidade luminosa.

44.
Resposta:
U

A) a, pois em intensidade luminosa mais baixa já atinge seu ponto de compensação fótica.
B) PCF: igualam o O 2 produzido com o consumido e o CO 2 produzido com o consumido, uma vez que a fotossíntese iguala à
R R R R

respiração. PSL: atingem a produção máxima de O 2 e o consumo máximo de CO 2 , uma vez que a fotossíntese atinge sua intensidade
R R R R

máxima.

45.
Resposta: O intermediário é o 3-fosfoglicerato. Ele é a única substância que deixa de ser degradada, aumentando de concentração
U U

enquanto houver ribulose-1,5-difosfato.

46.
Resposta: Em alta intensidade de luz, devido ao risco de a clorofila ser destruída (lembre-se que o excesso de luz destrói a clorofila),
U U

os cloroplastos se empilham em posição paralela a luz para diminuir a superfície de exposição à mesma e assim minimizar a
destruição das moléculas de clorofila. Em baixa intensidade de luz, os cloroplastos se organizam numa monocamada perpendicular à
luz para aumentar a superfície de exposição a ela, e assim melhor captar a luz de baixa intensidade.

47.
Resposta:
U

A) 3: clorofila; 7: complexo antena

B) centro de reação: clorofila a P700; aceptor: ferredoxina
C) 4: oxidação; 5: redução.

48.
Resposta:
U

A) A fotossíntese, e consequentemente a produção de O 2, é mais intensa com luz vermelha e azul e menos intensa com luz verde.
R R

B) A: O 2 com O18 e glicose com O16

R R

B: O 2 com O16 e glicose com O18

R R

C) Falta de água; água é um dos substratos para a fotossíntese.

49.
Resposta:
U

Primeiro: A fotossíntese produz glicose, que é usada para a produção de ATP a partir da respiração. (É importante lembrar que a
energia da fotossíntese não pode ser armazenada diretamente como ATP, uma vez que este é muito pesado: assim, a glicose armazena
mais energia em menos peso; além disso, a membrana do plasto não é permeável ao ATP, que não pode sair do plasto para ser
distribuído pela planta.).
Segundo: Não há fotossíntese de noite, uma vez que não há luz. Assim, nos períodos de escuro, a respiração é a única fonte de energia.
Terceiro: Nem todas as partes da planta são iluminadas. Assim, essas partes recebem a glicose das áreas iluminadas fotossintetizantes
e fazem respiração para a produção de energia.

50.
Resposta:
U

51.
Resposta: Ô figura ridícula!!!
U U

A)
I – célula animal (ausência de parede celular, cloroplastos e vacúolo de suco celular)
II – célula vegetal (presença de parede celular, cloroplastos e vacúolo de suco celular)
III – célula procariótica/bacteriana (presença de parede celular e ausência de carioteca; perceba que o material genético está disperso
diretamente no citoplasma,a o que caracteriza um nucleóide)
B) A célula animal respiradora aeróbica precisa de oxigênio liberado pela fotossíntese realizada pela célula vegetal.
C) Bactérias e células vegetais têm parede celular em suas células.
D) Vírus são parasitas intracelulares obrigatórios, não possuindo metabolismo próprio e conseqüentemente precisando do
metabolismo da célula hospedeira para se reproduzir.

52.
Resposta: Não há fluorescência porque os elétrons excitados são transferidos para a cadeia de transportadores de elétrons, não
U U

retornando diretamente para a clorofila.

53.
Resposta: Pensou um bocado, né? Espero que tenha conseguido achar a resposta correta. Lá vai: a clorofila não é o único pigmento
U U

fotossintetizante capaz de absorver energia luminosa. Apesar de nos pontos marcados a absorção de luz pela clorofila ser baixa a
atividade fotossintética é alta porque outros pigmentos devem ser adequados à absorção desses comprimentos de onda. (Aliás, é para
isso que servem os pigmentos acessórios, para absorver comprimentos de onda de luz os quais a clorofila não capta bem).

54.
Resposta: A equação apresentada poderia representar a fotossíntese das plantas, bastando para tal substituir o átomo de enxofre pelo
U U

átomo de oxigênio. Então, por analogia o oxigênio (O 2 ) gerado pelas plantas seria cedido pela água.
R R

55.
Resposta: Na 1ª etapa, apenas foi executada a fase luminosa da fotossíntese, quando são produzidos ATP e NADPH‚ necessários à
U U

fixação do CO 2 em glicose. Não tendo havido fixação do CO 2 (ausente), o ATP e o NADPH‚ acumularam-se e foram utilizados no
R R R R

início da 2ª etapa, após a adição de 14-CO 2 (aumento na velocidade de incorporação do 14-CO 2 em glicose). Como o ATP e o
R R R R

NADPH‚ não são sintetizados pelo cloroplasto, na ausência de luz, observou-se posterior decréscimo na velocidade de fixação do 14-
CO 2.
R

56.
Resposta:
U

A)
No intervalo de tempo entre T1 e T3, a razão (O 2 consumido)/( O 2 produzido) é maior do que 1 e a razão (CO 2 consumido)/(CO 2
R R R R R R R R

produzido) é menor do que 1.

No instante T3, a razão (O 2 consumido)/(O 2 produzido) é, aproximadamente, igual a 1, o mesmo ocorrendo com a razão (CO 2
R R R R R

consumido)/(CO 2 produzido).
R R R

B) Durante a fase iluminada, as folhas acumularam carboidratos pelo fato de o processo de fotossíntese (O 2 produzido e CO 2
R R R R

consumido) predominar sobre o de respiração (O 2 consumido e CO 2 produzido). A queda da concentração de carboidratos entre T1 e
R R R R

T3 é uma indicação de que o processo de respiração predomina sobre o de fotossíntese. No tempo T3, ocorre o ponto de compensação
e, após este tempo, o processo de fotossíntese predomina sobre o de respiração, aumentando, portanto, a concentração de carboidratos
nas folhas.

57.
Resposta: A espécie B, pois o pigmento ficoeritrina absorve melhor a luz azul-esverdeada que penetra em águas profundas.
U U

58.
Resposta:
U
59.
Resposta:
U

A) clorofila, pois se trata de uma clorofícea (alga verde).

B) Porphyra, pois aproveita melhor os comprimentos de onda correspondentes ao azul e ao verde, que são os que penetram mais
profundamente.

60.
Resposta:
U

A) armazenamento.
B) amarelo e vermelho, respectivamente.
C) sem pigmentos, a planta não faz fotossíntese e não obtém nutrientes.
1. Núcleo Celular
Resposta: E
U

Comentário: Todas as células somáticas de um organismo têm o mesmo material genético, uma vez que se formam por mitose (sem
U U

variabilidade genética) do zigoto, mas a diferenciação celular as deixa com formas e funções específicas devido à expressão de genes
diferentes. A especialização ou diferenciação celular é resultado da ativação ou inativação de genes por, respectivamente,
desespiralização ou espiralização do DNA. Assim, genes ativos são encontrados em áreas de eucromatina e genes inativos em áreas de
heterocromatina. Devido à especialização celular, em cada um dos tipos celulares distintos de um organismo, os genes são os
1 4T

mesmos, mas os genes que se expressam são diferentes, ou seja, são transcritos diferentemente de acordo com cada necessidade.
14T

2.
Resposta: C
U

Comentário: Todas as células somáticas de um organismo têm o mesmo material genético, uma vez que se formam por mitose (sem
U U

variabilidade genética) do zigoto, mas a diferenciação celular as deixa com formas e funções específicas devido à expressão de genes
diferentes. A especialização ou diferenciação celular é resultado da ativação ou inativação de genes por, respectivamente,
desespiralização ou espiralização do DNA. Assim, genes ativos são encontrados em áreas de eucromatina e genes inativos em áreas de
heterocromatina.
Desse modo, analisando cada item:
Item I: verdadeiro . Cada célula apresenta um conjunto de genes ativos na forma de eucromatina e um conjunto de genes inativos na
U U

forma de heterocromatina, originando a especialização celular.

Item II: verdadeiro . Apesar de todas as células somáticas de um indivíduo possuírem os mesmos genes, elas apresentam diferentes
U U

conjuntos de genes ativos e inativos, expressando genes diferentes.

Item III: falso. Como as células somáticas de um indivíduo adulto são formadas por mitoses (sem variabilidade genética) a partir do
U U

zigoto, todas elas possuem os mesmos genes entre si e em relação ao zigoto.

3.
Resposta: C
U

Comentário: A punção das vilosidades coriônicas consiste na coleta de células do feto na placenta em formação para a montagem de
U U

seu cariótipo, exame que analisa quantitativa e qualitativamente os cromossomos de um indivíduo. Como é um exame muito invasivo,
não é feito nos exames pré-natal de rotina, mas somente em situações peculiares, como no caso de um ou ambos os pais e/ou um irmão
da criança apresentarem distúrbios genéticos, ou de a mãe apresentar idade avançada, quando aumenta o risco de produção de óvulos
defeituosos. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Espinha bífida pode ocorrer como consequência de defeitos genéticos, como ocorre com a síndrome de Patau
U U

(trissomia do cromossomo 13), mas pode ocorrer por outros motivos, como a deficiência de vitamina B9 (ácido fólico) na mãe durante
a gestação.
Item B: falso. A punção das vilosidades coriônicas é feita por volta da 9ª semana de gestação. A amniocentese é um outro exame que
U U

pode ser feito para montar o cariótipo do feto antes mesmo do nascimento, o que se dá pela obtenção de células do feto por punção do
líquido amniótico a partir da 16ª a 18ª semana de gestação.
Item C: verdadeiro. A translocação é a troca de segmentos entre cromossomos não homólogos. Além da trissomia do cromossomo
U U

21, a síndrome de Down pode se dar pela translocação entre o cromossomo 14 ou 15 e o cromossomo 21, podendo essa condição ser
passada à descendência pelo pai portador.
Item D: falso. A rubéola na mãe durante a sua gestação pode levar a criança a nascer cega, sendo essa cegueira congênita, e não
U U

genética, de modo a não interferir no risco de um outro filho dessa mulher vir a nascer cega .
Item E: falso. A síndrome de Down é uma doença cromossômica, e não genética, de modo que o fato de um casal já ter um filho com
U U

síndrome de Down não necessariamente aumenta o risco de um outro filho desse casal apresentar a mesma condição.

4.
Resposta: D
U

Comentário: Amniocentese e amostragem vilo-coriônica são técnicas usadas para coletar células do embrião em desenvolvimento
U U

para realizar a cariotipagem pré-natal e diagnosticar aberrações cromossômicas. Essas técnicas são indicadas em casos como:
Item A: verdadeiro. Quando mais avançada a idade da mãe, maior a probabilidade de erros na meiose que podem levar à ocorrência
U U

de aneuploidias na criança.
Item B: verdadeiro. Drogas quimioterápicas interferem na divisão celular, podendo levar à ocorrência de aneuploidias na criança.
U U

Item C: verdadeiro. Raios X têm ação mutagênica, de modo que podem levar à ocorrência de doenças genéticas na criança.
U U

Item D: falso. Apesar de a cariotipagem pré-natal possibilitar a identificação do sexo da criança, os riscos para a criança e mãe não
U U

justificam sua utilização para esse objetivo; procedimentos não invasivos como a ultrassonografia permitem a identificação do sexo da
criança sem trazer esses riscos.
Item E: verdadeiro. Como doenças genéticas apresentam recorrência familiar, o fato de a criança ter um irmão afetado por doença
U U

genética aumenta a possibilidade de que a mesma também apresenta a referida doença.

5.
Resposta: C
U
Comentário: Em mulheres, um dos cromossomos X está inativado na forma de heterocromatina, formando uma estrutura
U U

denominada cromatina sexual ou corpúsculo de Barr. A hipótese mais aceita para justificar essa inativação é a Hipótese de Lyon ou do
Mecanismo de Compensação de Dose, segundo a qual um dos cromossomos X da mulher é inativado para evitar a produção excessiva
de substâncias codificadas por genes do cromossomo X, o que seria prejudicial de alguma forma. Como só pode haver um
cromossomo X funcional, o número de cromatinas sexuais na célula de um indivíduo qualquer é igual ao número de cromossomos X
menos um.
Uma das maneiras de se diagnosticarem aneuploidias sexuais é a análise do número de cromatinas sexuais. Deste modo, o número de
cromatinas sexuais é:
- em indivíduos normais do sexo feminino XX = 1
- em indivíduos superfêmea XXX = 2
- em indivíduos Turner X0 = 0
- em indivíduos normais do sexo masculino XY = 0
- em indivíduos supermacho XYY = 0
- em indivíduos Klinefelter XXY = 1
Assim, são esperados dois corpúsculos de Barr nas pessoas portadoras de síndrome da superfêmea XXX.

6.
Resposta: C
U

Comentário: Aneuploidias são aberrações cromossômicas numéricas caracterizadas pelo aumento no número de cromossomos, mas
U U

não de genomas. Trissomias são aneuploidias em que ocorre um cromossomo a mais, de modo que o par de cromossomos afetado
apresentará três cromossomos ao invés de dois, como ocorre com a síndrome de Edwards (trissomia do par 18), a síndrome de
Klinefelter (trissomia XXY dos cromossomos sexuais), a síndrome de Patau (trissomia do par 13) e síndrome de Down (trissomia do
par 21). Monossomias são aneuploidias em que ocorre um cromossomo a menos, de modo que o par de cromossomos afetado
apresentará um cromossomo ao invés de dois, como ocorre com a síndrome de Turner (monossomia X0 dos cromossomos sexuais).

7.
Resposta: B
U

Comentário: A síndrome de Patau é causada pela trissomia do cromossomo 13, sendo uma aberração cromossômica numérica, ou
U U

seja, uma mutação cromossômica numérica do tipo aneuploidia, que altera o número de cromossomos, mas não altera o número de
genomas.

8.
Resposta: A (gabarito oficial: C)
U

Comentário: Pode-se observar que o indivíduo cujo cariótipo foi apresentado possui síndrome de Down, resultante da trissomia do
U U

par 21 de cromossomos, e com síndrome de Klinefelter, com cromossomos sexuais XXY. Assim:
- Indivíduos com síndrome de Down possuem microcefalia (cabeça pequena), macroglossia (língua grande), baixo quociente
intelectual (baixo QI), obesidade, face em lua cheia, pregas palpebrais, defeitos na flexão dos dedos, flacidez muscular e distúrbios
cardíacos, digestivos, genitais e urinários, mas não possuem testículos pequenos, ausência de espermatozoides, mamas evidentes em
homens, baixa estatura ou ovários não-funcionais em mulheres.
- Indivíduos Klinefelter são homens que possuem estatura acima da média, retardo mental, hipogonadismo (testículos atrofiados),
azoospermia (ausência de espermatozoides e consequente esterilidade), ginecomastia (presença de seios em homens) e imberbia
(presença de poucos pelos).
As características citadas no item A são de um indivíduo Klinefelter. B está incorreta pela não ocorrência de baixa estatura e a
ausência de ovários; C está incorreta porque Down e Klinefelter não envolvem má formações sérias nos sistemas digestório, genital e
urinário, D está incorreta porque Down e Klinefelter não envolvem anomalias nos rins e no sistema genital, e E está incorreta porque
Down e Klinefelter não envolvem baixa estatura.

9.
Resposta: B
U

Comentário: A trissomia do cromossomo 18 leva a uma série de problemas, como microftalmia, defeitos de flexão dos dedos,
U U

defeitos cardíacos, defeitos renais e hérnia umbilical, apresentando baixa expectativa de vida. Essa condição é denominada de
síndrome de Edwards.

10.
Resposta: A
U

Comentário: A trissomia XXY dos cromossomos sexuais faz com que o indivíduo do sexo masculino apresente um corpúsculo de
U U

Barr (cromatina sexual positiva) e gera efeitos como estatura acima da média da população, atrofia de pênis (micropênis), atrofia dos
testículos, ausência de espermatozóides (azoospermia) e esterilidade, desenvolvimento dos seios (ginecomastia), pequena quantidade
de pelos corporais e faciais e QI abaixo da média. Essa condição é denominada de síndrome de Klinefelter.

11.
U Resposta: D
U Comentário: Dá-se o nome de coesinas às proteínas que ligam as cromátides irmãs no centrômero de um cromossomo duplicado.
U

12.
Resposta: A
U

Comentário: Na espécie humana, a presença do cromossomo X determina o sexo masculino e a ausência do cromossomo Y
U U

determina o sexo feminino. Mulheres XX são normais. Mulheres X0 são portadoras de síndrome de Turner, com estatura abaixo da
média, ovários atrofiados, esterilidade, dismenorréia (ausência de menstruação), útero atrofiado e mamas atrofiadas. Mulheres XXX,
apesar do número alterado de cromossomos, são fenotipicamente normais.
Observação: Indivíduos com trissomia do cromossomo18, como aqueles com cariótipo 47, XX + 18, são portadores de síndrome de
Edwards, apresentando microftalmia, defeitos de flexão dos dedos, defeitos cardíacos, defeitos renais, hérnia umbilical e baixa
expectativa de vida.

13.
Resposta: A
U

Comentário: Os cromossomos politênicos de larvas de moscas e mosquitos começam a se formar no final do desenvolvimento
U U

embrionário. Por razões ainda desconhecidas, nas células de diversos órgãos das larvas, os cromossomos homólogos se emparelham e
começam a se multiplicar, sem que as cromátides irmãs de separem e sem que haja divisão do núcleo. Por conter um número cada vez
maior de filamentos cromossômicos, o núcleo cresce e o citoplasma também aumenta de volume. As células portadoras de
cromossomos politênicos são gigantes, chegando a ser 10 mil vezes maiores do que as células diplóides de um mesmo organismo. Os
cromossomos politênicos chegam a ser mais mil vezes maiores do que os de uma célula comum, o que justifica a denominação de
cromossomos gigantes. Esse cromossomo apresenta faixas transversais escuras, intercaladas com interfaixas mais claras, cujo padrão é
característico de cada cromossomo e é usado em sua identificação. As faixas dos cromossomos politênicos correspondem aos
cromômeros (constricções, heterocromatina superespiralizada) dos milhares de DNA colocados lado a lado, enquanto as interfaixas
correspondem às áreas intercromoméricas (eucromatina espiralizada). No cromossomo politênico, nos locais em que os genes entram
em atividade, os cromômeros desespiralizam e o fio cromossômico se expande. Com isso, a faixa correspondente desaparece, e no seu
lugar aparece um inchaço chamado pufe. Assim, cromossomos politênicos são encontrados nas células de glândulas salivares de
alguns insetos, como Drosophila, onde os cromossomos homólogos se pareiam e se replicam muitas vezes sem segregação
cromossômica, formando muitas cromátides.

14.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O cromonema resulta da ligação do DNA em dupla hélice a proteínas histonas, não relacionadas aos microtúbulos do
U U

citoesqueleto.
Item B: falso. O maior nível de compactação do material genético é alcançado durante a formação do cromossomo, constituído por
U U

duas cromátides unidas por um centrômero.

Item C: falso. As proteínas histonas que se ligam ao DNA são básicas, e não ácidas.
U U

Item D: verdadeiro. Os nucleossomos são formados a partir da ligação do DNA a conjuntos de moléculas de histonas organizadas
U U

em cubos (octâmeros).

15.
Resposta: D
U

Comentário: Os nucléolos são estruturas nucleares não membranosas constituídas de RNAr e proteínas e responsáveis pela formação
U U

dos ribossomos. O RNAr que compõe nucléolos e ribossomos é transcrito a partir de genes localizados nas zonas SAT de DNA ou
regiões organizadoras dos nucléolos. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Os nucléolos formam os ribossomos, e não são formados por eles. Além disso, nucléolos não são delimitados por
U U

membranas e não ocorrem aos pares (característica dos centríolos), sendo realmente visíveis ao microscópio óptico ou ao eletrônico.
Item B: falso. Com a espiralização cromossômica, o DNA fica inativo e cessa a transcrição de RNAr, de modo que os nucléolos
U U

desaparecem, o que ocorre durante a divisão celular. Assim, a melhor fase do ciclo celular para se observarem nucléolos é a interfase,
não sendo possível sua visualização durante a maior parte de mitose e meiose.
Item C: falso. Os telômeros correspondem à extremidade dos cromossomos, não possuindo genes, mas apenas sequências de DNA
U U

lixo. Como dito, os nucléolos são produzidos a partir das zonas SAT de DNA.
Item D: verdadeiro. Os genes que são transcritos em RNAr são intensamente transcritos nas zonas SAT de DNA ou regiões
U U

organizadoras de nucléolos dos cromossomos, sendo o RNAr visualizado pelo corante nitrato de prata.
Item E: falso. Os RNAt são produzidos a partir de um conjunto específico de genes não relacionados aos nucléolos ou às zonas SAT.
U U

16.
Resposta: A
U

Comentário: Os cromossomos podem se apresentar sob três formas de acordo com a posição do centrômero e tamanho dos braços:
U U

- metacêntrico, com centrômero no centro e braços de tamanhos iguais;

- submetacêntrico, com centrômero quase no centro e braços de tamanho quase igual;
- acrocêntrico, com centrômero bem deslocado, havendo braços curtos e longos;
- telocêntrico, com centrômero em uma das extremidades do cromossomo, sendo que cada cromátide só tem um braço. Não existem
cromossomos telocêntricos na espécie humana.
Na figura, a letra "C" indica o centrômero e a letra "B", o braço cromossômico.

Assim, conclui-se que I é submetacêntrico, II é telocêntrico, III é acrocêntrico e IV é metacêntrico.

17.
Resposta: E
U

Comentário: Indivíduos da espécie humana possuem células diploides apresentando 46 cromossomos, sendo seu cariótipo
U U

representado por 44 A, XX ou XY, ou seja, 44 autossomos (ou cromossomos somáticos, não relacionados à determinação do sexo) e 2
alossomos (cromossomos sexuais), sendo eles XX em mulheres e XY em homens. A meiose divide o número de cromossomos ao
meio, de modo que, em mulheres, os óvulos têm cariótipo 22 A, X, e nos homens, os espermatozoides têm cariótipo 22 A, X ou 22, A,
Y. Assim:
Item I: falso. O cariótipo do indivíduo 3, que é 44 A, XY, é compatível com homens normais; o cariótipo do indivíduo 5, que é 45 A,
U U

XY, é compatível com homens com trissomia dos cromossomos somáticos, ou seja, com um cromossomo a mais em um par de
cromossomos somáticos, como ocorre na síndrome de Down com o par 21 de cromossomos; O cariótipo do indivíduo 6, que é 44 A,
XXY, é compatível com homens com uma trissomia dos cromossomos sexuais caracterizada como síndrome de Klinefelter, .
Item II: verdadeiro. Se o indivíduo 1 tem cariótipo 40 A, XY, produz por meiose gametas 20 A, X ou 20 A, Y, como ocorre com a
U U

célula do indivíduo 2.
Item III: verdadeiro. Num homem normal, de cariótipo 44 A, XY, a meiose pode gerar gametas 22 A, X ou 22, A, Y, e numa mulher
U U

normal, de cariótipo 44 A, XX, a meiose gera gametas 22 A, X, de modo que a célula do indivíduo 4 pode ser um gameta de um
indivíduo do sexo masculino ou do sexo feminino.

18.
Resposta: E
U

Comentário: No núcleo de células eucarióticas, o DNA se encontra associado a proteínas básicas denominadas histonas, de modo a
U U

formar filamentos denominados cromonemas durante a intérfase e cromossomos durante a divisão celular. O conjunto de cromonemas
durante a intérfase é denominado cromatina. A cromatina se encontra predominantemente desespiralizada, estando acessível à enzima
RNA polimerase responsável pela transcrição, e conseqüentemente estando ativa para a síntese de RNAm e a tradução deste em
proteína. Estas partes desespiralizadas, ou seja, ativas da cromatina, são ditas eucromatina.
Parte da cromatina se encontra espiralizada, estando inacessível à enzima RNA polimerase, não havendo transcrição (síntese de
RNAm) e tradução (síntese de proteína). Estas partes espiralizadas, ou seja, inativas da cromatina, são ditas heterocromatina. Todas as
células somáticas de um organismo têm o mesmo material genético, uma vez que se formam por mitose (sem variabilidade genética)
do zigoto, mas a diferenciação celular as deixa com formas e funções específicas devido à expressão de genes diferentes. A
especialização ou diferenciação celular é resultado da ativação ou inativação de genes por, respectivamente, desespiralização ou
espiralização do DNA. Assim, genes ativos são encontrados em áreas de eucromatina e genes inativos em áreas de heterocromatina.
Assim, devido à especialização celular, em cada um dos tipos celulares distintos de um organismo, os genes são os mesmos, mas os
14T

genes que se expressam são diferentes. Assim, ao compararmos células somáticas de diferentes tecidos do corpo de uma pessoa,
14T

encontraremos conjuntos de cromossomos idênticos, conjuntos de moléculas de DNA idênticos e conjuntos de genes em atividade
diferentes.

19.
Resposta: A
U
Comentário: O material genético em células eucarióticas se encontra na forma de cromatina ou cromossomos, constituídos
U U

principalmente de DNA e histona (proteína). Uma vez que o DNA é ácido, a histona que se associa a ele deve ser básica. Como o
DNA tem carga negativa, a histona básica que se associa a ele deve ter carga positiva. A única proteína que, em pH básico (maior que
7,0) tem carga elétrica positiva é a proteína W.

20.
Resposta: A
U

Comentário: Algas Acetabularia são unicelulares, mas visíveis a olho nu, tendo uma morfologia muito peculiar, com um pé contendo
U U

o núcleo, uma longa haste, e um chapéu cuja morfologia varia de acordo com a espécie. Experimentos de merotomia (corte parcial de
uma célula) e enxertia (união entre partes de diferentes células) em Acetabularia auxiliaram a compreensão do papel do núcleo
celular. No experimento descrito, ao se cortarem os chapéus e trocarem os núcleos, pode-se observar que os novos chapéus gerados
correspondem ao determinado pelo núcleo, uma vez que este contém o DNA, cujos determinam as características da célula através de
sua produção de proteínas. Assim:
Item A: falso . Mutações correspondem a alterações no DNA, sendo eventos raros e espontâneos, não estando relacionados ao
U U

transplante de núcleo.
Item B: verdadeiro . Ao mudar os núcleos, a expressão dos genes do DNA contido no núcleo transplantado resulta em diferentes
U U

proteínas que justificam a alteração da forma do chapéu.

Item C: verdadeiro . Como afirmado acima, a produção de proteínas diferentes após o transplante nuclear, codificadas pelos genes do
U U

DNA do núcleo transplantado justifica a alteração da forma do chapéu.

Item D: verdadeiro . A presença de genes diferentes no DNA do núcleo transplantado, em relação ao núcleo original, implica na
U U

transcrição de diferentes tipos de RNAm após o transplante nuclear.

21.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando a figura:

U U

- 1 é uma constricção secundária;

- 2 é um braço;
- 3 é a constricção primária ou centrômero;
- 4 é uma constricção secundária.
Assim:
Item A: verdadeiro. Como mencionado acima, o número 1 indica uma constrição secundária.
U U

Item B: falso. Como possui um braço maior e um outro braço menor, ele é do tipo submetacêntrico.
U U

Braço maior

Braço menor

U Item C: falso. O número 2 indica um braço.

U

U Item D: falso. O telômero se encontra na extremidade do cromossomo; o número 3 indica o centrômero.

U

U Item E: falso. O número 1 indica uma constrição secundária.

U

22.
Resposta: A
U

Comentário: A diferenciação celular se dá devido a ativação ou inativação de genes através, respectivamente, da desespiralização ou
U U

espiralização da cromatina, o que é controlado por fatores intrínsecos e extrínsecos que interagem. Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Como mencionado, a diferenciação depende de fatores intrínsecos inerentes ao material genético que podem ser
U U

influenciados por fatores extrínsecos inerentes ao meio.

Item B: falso. O micro-ambiente em que a célula está localizada apresenta substâncias e condições físico-químicas que podem induzir
U U

a ativação ou inativação de um trecho de cromatina, influenciando na especialização celular.

Item C: falso. Mesmo células que não interajam com outras células podem ser induzidas a se diferenciar se submetidas a condições
U U

apropriadas.
Item D: falso. A diferenciação celular implica na alteração do padrão morfológico e funcional de uma célula ou tecido.
U U
Item E: falso. Como mencionado, não é obrigatoriamente necessária a influência de uma célula para a diferenciação de uma outra
U U

célula.

23.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromossomo possui uma única molécula de DNA.
U U

Item II: falso. Histonas são proteínas básicas que se ligam ao DNA para formar cromonemas/cromossomos.
U U

Item III: falso. Os nucléolos atuam na produção das subunidades ribossômicas, que posteriormente migram do núcleo para o
U U

citoplasma através dos poros nucleares.

24.
Resposta: B
U

Comentário: Células anucleadas não possuem núcleo, e, conseqüentemente, não possuem material genético. Estas células têm vida
U U

curta pela incapacidade de produzir proteínas para regenerar danos que ocorrem naturalmente com o envelhecimento celular. São
exemplos:
- hemácias de mamíferos, com tempo de vida de cerca de 120 dias, apenas; hemácias de peixes, anfíbios, répteis e aves são nucleadas,
com tempo de vida bem mais longo;
- elementos de tubos crivados do floema, que apresentam vida longa por se comunicarem, através de plasmodesmos, com uma célula
companheira nucleada, que lhes fornece as substâncias de que necessitam para se manter.

25.
Resposta: C
U

Comentário: Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromonema ou cromossomo é composto de uma única molécula de DNA em dupla-
U U

hélice. Assim, o DNA em células eucarióticas está compactado em nucleossomas (1), formados imediatamente após a replicação
(duplicação do DNA, 2); cada nucleossoma é formado por um núcleo com oito proteínas histonas (3), com DNA enrolado em torno
deste núcleo, formando um fio cromossômico helicoidal chamado solenóide ou fibra cromossômica (4).

26.
Resposta: D
U

Comentário: As estruturas indicadas na figura representativa do núcleo são indicadas a seguir:

U U

1 – Poros nucleares ou annuli (singular: annulus), responsáveis pela passagem de RNAm e ribossomos do núcleo, onde são
produzidos, para o citoplasma, onde atuam, e pela passagem de proteínas nucleares do citoplasma, onde são produzidas, para o núcleo.
2 – Carioteca ou envelope nuclear, formada por uma dupla bicamada fosfolipoprotéica com um espaço interno denominado espaço
perinuclear;
3 – Nucléolo, formado por RNAr e responsável pela montagem dos ribossomos que promoverão a síntese protéica;
4 – Cromatina, conjunto de cromonemas, cada qual formado pela associação entre DNA e proteínas básicas denominadas histonas; e
5 – Nucleoplasma, carioplasma ou cariolinfa, formada por uma solução coloidal de proteínas em água, e na qual estão mergulhadas as
demais estruturas.
O RNA ribossômico é transcrito a partir de genes localizados na zona SAT de DNA, também conhecida como região organizadora do
nucléolo, e equivalente ao número 4. Pelamordedeus, o RNAr forma o nucléolo, e não é formado por ele, beleza?

27.
Resposta: D
U

Comentário: Em mulheres, um dos cromossomos X está inativado na forma de heterocromatina, formando uma estrutura
U U

denominada cromatina sexual ou corpúsculo de Barr. A hipótese mais aceita para justificar essa inativação é a Hipótese de Lyon ou do
Mecanismo de Compensação de Dose, segundo a qual um dos cromossomos X da mulher é inativado para evitar a produção excessiva
de substâncias codificadas por genes do cromossomo X, o que seria prejudicial de alguma forma. Como só pode haver um
cromossomo X funcional, o número de cromatinas sexuais na célula de um indivíduo qualquer é igual ao número de cromossomos X
menos um. Assim, em indivíduos normais do sexo feminino (XX), ocorre uma cromatina sexual por célula, e em indivíduos normais
do sexo masculino (XY), não ocorre cromatina sexual. Desse modo, devido à inativação de um dos cromossomos X na mulher,
homens e mulheres apresentam a mesma quantidade de cromossomos X funcionais, produzindo a mesma quantidade de proteína.

28.
Resposta: A
U

Comentário: Os telômeros são trechos de DNA não codificante localizados na extremidade dos cromossomos, com papel de proteger
U U

essas extremidades de serem confundidos com pedaços partidos de DNA, que de outra forma seriam consertadas pelo mecanismo de
reparo celular. Como o genoma da bactéria consiste de uma molécula de DNA circular, não apresenta extremidade, de modo que não
possui telômero.
29.
Resposta: VVFVF
U

Comentário:
U U

1º item: verdadeiro. O envoltório nuclear comunica-se com o retículo endoplasmático rugoso, podendo ser considerado parte dele.
U U

2º item: verdadeiro. Se o nucléolo for experimentalmente removido ou impedido de funcionar, não ocorrerá formação de
U U

ribossomos, o que impedirá a síntese protéica.

3º item: falso. Os poros nucleares permitem a passagem de RNAm e ribossomos do núcleo para o citoplasma, mas a cromatina, pelas
U U

sua grandes dimensões, é incapaz de fazer essa passagem.

4º item: verdadeiro. A cromatina (conjunto de cromonemas na intérfase) é constituída por moléculas de DNA associadas a proteínas
U U

básicas histonas.
5º item: falso. Os poros nucleares permitem a saída das subunidades dos ribossomos do núcleo para o citoplasma.
U U

30.
Resposta:
U

A) Corresponde a um dos cromossomos sexuais X que se encontra condensado mesmo na interfase.

B) Nas primeiras semanas da vida embrionárias ou entre o décimo ao décimo quinto dia.
C) Significado: Compensação de dose. Justificativa: O cromossomo X é maior (contém maior quantidades de genes), a inativação
equilibra quantitativamente o produto gênico entre machos e fêmeas, ou como fêmeas possuem dois cromossomos X e machos apenas
um cromossomo X, elas produziriam o dobro de produtos gênicos codificados por genes do X em relação aos machos, caso não
ocorresse a inativação.
D) Porque a inativação do cromossomo X é incompleta.

31.
Resposta:
U

A) Não, devido ao princípio de constância genômica, pelo qual todas as células somáticas de um organismo pluricelular normal têm os
mesmos genes.
B) Sim, porque a especialização celular envolve a inativação de genes na forma de heterocromatina, de modo que cada célula
expressaria um conjunto diferente de genes produzindo um grupo diferente de RNAm.

32.
Resposta: O experimento com a Acetabularia é denominado de merotomia (do grego meros, ‘parcial’ e tomos, ‘corte’).
U U

A) a alga em questão é unicelular, e está sendo fragmentada em porções de seu citoplasma. A parte da alga que conserva o núcleo é
capaz de regenerar pois conserva seu DNA, e com isso, sua capacidade de controlar a síntese de novas proteínas para a regeneração da
parte removida e a manutenção de suas funções normais. Os demais segmentos, sem núcleo, sobrevivem somente enquanto durarem
suas reservas nutritivas citoplasmáticas, uma vez que não têm DNA para manter sua atividade de síntese proteica e consequentemente
seu metabolismo normal.
B) A planária é um organismo pluricelular (metazoário). Cada um dos segmentos é pluricelular também: assim, haverá o controle
exercido pelo material genético contido nos núcleos das células sobre o metabolismo e sobre a multiplicação celular. Esses fatores
orientam a regeneração do verme.

33.
Resposta: Para haver grande atividade se síntese protéica, é necessária uma grande quantidade de ribossomos, que são produzidos a
U U

partir dos nucléolos.

34.
Resposta:
U

A) vírus e bactérias.
B) nucleossoma e histona.
C) V e metáfase da divisão celular.

35.
Resposta:
U

A) espermatozoide < adipócito < neurônio

B) Células que apresentam menor metabolismo de síntese (RNAs e proteínas) possuem uma menor quantidade de complexos de poro.

36.
Resposta: Por serem células sexuais, os espermatozoides sofreram divisão meiótica, tendo, portanto, dezoito cromossomos apenas, o
U U

que corresponde ao número haploide, presente neste tipo de célula. Proteínas e ácidos nucleicos são as principais substâncias
formadoras dos cromossomos. O número de cromátides pode ser calculado como segue: número diploide x 2 (cromátides). Ou seja, 36
x 2 = 72 cromátides. As células em metáfase mitótica apresentam cada cromossomo com duas cromátides. Como a célula é diploide,
teremos 18 pares de cromossomos, correspondendo a 36 cromossomos. Se cada cromossomo tem duas cromátides, o total será 72
cromátides em cada célula da pele deste animal, no período da metáfase mitótica. O número mínimo de cromossomos que contém um
representante de cada par homólogo é 18, ou seja, só será possível identificar todos os genes desse organismo se a sequência de pelo
menos um dos homólogos de cada par for identificada.
Observação: Pode-se argumentar no item D que o número de cromossomos necessários para decifrar o genoma da espécie é 19. Para
U U

analisar o genoma, precisa-se de uma cópia de cada gene. Como cada um dos cromossomos de uma par de homólogos têm uma cópia
de um determinado gene, com 17 cromossomos (um de cada par de homólogos de autossomos), mais o cromossomo X e o
cromossomo Y, tem-se uma cópia de cada gene do genoma.

37.
Resposta: Sabe-se que além do grau de parentesco entre os pais (consanguinidade) que podem gerar filhos com problemas cerebrais
U U

graves, outro fator de extrema importância que está associado à ocorrência de bebês com anomalias cromossômicas é a idade da mãe.
Mães com mais de 40 anos têm bastante aumentada a probabilidade de gerar crianças com defeitos congênitos, quando comparadas a
mães jovens. É muito provável que as trissomias estejam associadas ao avanço da idade materna. A cariotipagem pré-natal é a
apresentação ordenada de fotomicrografias de cromossomos das células provenientes do líquido amniótico, utilizada para fins de
diagnóstico. O exame pode ser realizado a partir da 16 ª semana de gestação (quatro meses) e fornece à gestante uma informação, com
P P

100% de acerto, se o bebê nascerá sadio ou não. A síndrome de Down (trissomia no 21 ou mongolismo) é a aberração cromossômica
mais comum, podendo ocorrer, também, outros defeitos graves como anencefalia (ausência de cérebro), micro e macrocefalia,
síndrome de Turner (X0), síndrome de Klinefelter (XXY), síndrome de Edwards (trissomia no 18), síndrome de Patau (trissomia no
13), etc. Desenvolvido mais recentemente, o exame do vilo-corial, que também coleta células para a cariotipagem, possibilita a
realização do exame já a partir da 9ª semana de gravidez, com o feto medindo 5 cm.

38.
Resposta:
U

A) Na 1ª etapa, o chapéu regenerado foi correspondente à haste devido à presença de RNAm já presente anteriormente, que se esgota;
na 2ª etapa, o chapéu regenerado foi correspondente ao pé devido à presença de RNAm fabricado agora pelo núcleo no pé.
B) O núcleo, uma vez que abriga o DNA e então produz o RNAm que irá levar à produção das proteínas que determinam as
características.

39.
Resposta:
U

A) Glóbulo branco ou leucócito envolvido na defesa orgânica.

B) Corpúsculo de Barr ou cromatina sexual observada em células somáticas de mulheres. De acordo com a Hipótese de Lyon ou
Mecanismo de Compensação de Dose, corresponde a um dos cromossomos X que permanece inativado na mulher, como
heterocromatina, com o objetivo de evitar a produção excessiva de substâncias codificadas por genes desse cromossomos, o que seria
prejudicial.
C) Normal: Mulher 2A + XX; Anormal: Homem 2A + XXY (Síndrome de Klinefelter).
D) Síndrome de Turner (Mulher 2A + X0).

40.
Resposta:
U

A) Acrocêntrico, pois apresenta centrômero terminal.

B) Metáfase.
C) A – satélite e B – braço do cromossomo.
D) Incapacidade de se prender às fibras do fuso de divisão, resultando em células com números anormais de cromossomos
1. Células Tronco e Clonagem
Resposta: D
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas, sendo capazes de originar outras células, o que permite o tratamento de
U U

algumas doenças. No caso das células-tronco obtidas no sangue do cordão umbilical, a diferenciação pode gerar células de sangue,
uma vez que são multipotentes hematopoiéticas.

2.
Resposta: E
U

Comentário: Todas as células somáticas no corpo de um indivíduo pluricelular possuem os mesmos genes, variando somente em
U U

conjuntos de genes que se expressam e que não se expressam. Através de técnicas de Engenharia Genética, pode-se atualmente
converter uma célula adulta diferenciada em uma célula tronco pluripotente induzida (iPS), ou seja, indiferenciada e capaz de
originar qualquer outro tipo de célula no adulto. A vantagem da produção de iPS em relação à obtenção de células-tronco
pluripotentes embrionárias é que não envolve discussões éticas, como as que ocorrem quando se remove células-tronco de
embriões, os quais morrem no processo. As iPS podem ser diferenciadas em qualquer célula do adulto, incluindo neurônios, desde
que se propicie um meio adequado contendo substâncias que estimulem essa diferenciação, o que, no caso dos neurônios, consiste
de um meio que imite o cérebro (como mencionado na marcação 3 da figura apresentada).

3.
Resposta: C
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Nem todas elas são capazes de sofrer diferenciação se transformando em todos os tipos celulares. Somente as células-tronco
embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se
diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser
caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco
obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células
sanguíneas. Células-tronco obtidas no mesmo indivíduo que irá recebê-las (autólogas ou auto-transplantadas) apresentam o
mesmo material genético que as demais células do próprio indivíduo, não apresentando, consequentemente, risco de rejeição por
parte do sistema imune.

4.
Resposta: D
U

Comentário: Clones são organismos geneticamente idênticos a um indivíduo matriz, não apresentando variabilidade genética
U U

alguma em relação a este.

A técnica de clonagem por transferência nuclear pode ser resumida da seguinte maneira:
(1) Remove-se um núcleo de célula somática de um indivíduo que se quer clonar; por ser somática, a célula apresentará todo um
conjunto cromossômico diploide para originar um indivíduo idêntico ao doador.
(2) Remove-se o núcleo de um óvulo da mesma espécie, obtendo-se um óvulo anucleado (ou seja, obtendo-se o citoplasma isolado
do óvulo).
(3) Insere-se o núcleo somático (2n) no óvulo anucleado; através de choques elétricos, estimula-se a fusão das duas estruturas e
formação de uma nova célula, basicamente o óvulo com o núcleo somático; este prontamente começa a se dividir mitoticamente,
como um zigoto.
(4) Ao atingir a fase de blastocisto, implanta-se o embrião numa barriga de aluguel. Este embrião é um clone do doador da célula
somática.
Considerando que as mitocôndrias apresentam DNA próprio, e que as mesmas são provenientes do óvulo, pode-se argumentar que
o clone gerado dessa maneira não é uma cópia genética perfeita do doador do núcleo da célula somática, uma vez que possui DNA
mitocondrial da doadora do óvulo.
No caso em questão, a vaca Z é a doadora do óvulo, contribuindo com o DNA mitocondrial do clone, a vaca W foi a doadora do
núcleo da célula somática, contribuindo com o DNA nuclear do clone, e a vaca Y é a mãe de aluguel, não contribuindo com o
DNA do clone. Assim, o animal resultante da clonagem tem as características genéticas das vacas Z e W, apenas.

5.
Resposta: A
U

Comentário: Somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são
U U

toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas
após o nascimento podem ser caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São
exemplos desse caso as células-tronco obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se
diferenciar apenas em células sangüíneas.

6.
Resposta: C
U

Comentário: Clones são organismos geneticamente idênticos a um indivíduo matriz, não apresentando variabilidade genética
U U

alguma em relação a este.

A técnica de clonagem por transferência nuclear pode ser resumida da seguinte maneira:
(1) Remove-se um núcleo de célula somática de um indivíduo que se quer clonar; por ser somática, a célula apresentará todo um
conjunto cromossômico diploide para originar um indivíduo idêntico ao doador.
(2) Remove-se o núcleo de um óvulo da mesma espécie, obtendo-se um óvulo anucleado (ou seja, obtendo-se o citoplasma isolado
do óvulo).
(3) Insere-se o núcleo somático (2n) no óvulo anucleado; através de choques elétricos, estimula-se a fusão das duas estruturas e
formação de uma nova célula, basicamente o óvulo com o núcleo somático; este prontamente começa a se dividir mitoticamente,
como um zigoto.
(4) Ao atingir a fase de blastocisto, implanta-se o embrião numa barriga de aluguel. Este embrião é um clone do doador da célula
somática.
Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. A substituição do núcleo de um óvulo pelo núcleo de uma célula diploide do mesmo animal e a implantação
U U

desse zigoto no útero do animal para que se desenvolva consiste na técnica de clonagem por transferência nuclear.
Item II: verdadeiro. A produção de mudas de plantas por processos como estaquia não envolve variabilidade genética,
U U

consistindo num processo de clonagem.

Item III: falso. A produção de sementes envolve processos de fusão de gametas para a formação de um zigoto por mecanismos
U U

de reprodução sexuada, com variabilidade genética, de modo a não caracterizar um processo de clonagem.

7.
Resposta: A
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Nem todas elas são capazes de sofrer diferenciação se transformando em todos os tipos celulares. Somente as células-tronco
embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se
diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser
caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco
obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células
sanguíneas. Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro . Como as células-tronco embrionárias são pluri/totipotentes, podem originar qualquer tipo de célula, podem
U U

ser usadas para ajudar a prevenir ou tratar várias doenças.

Item B: falso. Células-tronco são uma classe de células indiferenciadas, e não diferenciadas.
U U

Item C: falso. Células-tronco adultas não são pluri/totipotentes, não podendo originar qualquer tipo de célula, o que é
U U

prerrogativa apenas das células-tronco embrionárias.

Item D: falso. Células-tronco embrionárias são as de maior plasticidade, podendo originar qualquer tipo de célula do corpo.
U U

Item E: falso. Células-tronco embrionárias são pluri/totipotentes.

U U

8.
Resposta: C
U

Comentário: Clones são organismos geneticamente idênticos a um indivíduo matriz, não apresentando variabilidade genética
U U

alguma em relação a este.

A técnica de clonagem por transferência nuclear pode ser resumida da seguinte maneira:
(1) Remove-se um núcleo de célula somática de um indivíduo que se quer clonar; por ser somática, a célula apresentará todo um
conjunto cromossômico diploide para originar um indivíduo idêntico ao doador.
(2) Remove-se o núcleo de um óvulo da mesma espécie, obtendo-se um óvulo anucleado (ou seja, obtendo-se o citoplasma isolado
do óvulo).
(3) Insere-se o núcleo somático (2n) no óvulo anucleado; através de choques elétricos, estimula-se a fusão das duas estruturas e
formação de uma nova célula, basicamente o óvulo com o núcleo somático; este prontamente começa a se dividir mitoticamente,
como um zigoto.
(4) Ao atingir a fase de blastocisto, implanta-se o embrião numa barriga de aluguel. Este embrião é um clone do doador da célula
somática.
Assim, A clonagem artificial por transferência nuclear envolve retirar e descartar o núcleo do óvulo de uma fêmea de determinada
espécie e injetar, neste óvulo anucleado, o núcleo de uma célula somática de um indivíduo da mesma espécie.

9.
Resposta: D
U

Comentário: Somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula são
U U

toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas
após o nascimento podem ser caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São
exemplos desse caso as células-tronco obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se
diferenciar apenas em células sanguíneas.

10.
Resposta: A
U

Comentário: Clones são organismos geneticamente idênticos a um indivíduo matriz, não apresentando variabilidade genética
U U

alguma em relação a este. A técnica de clonagem por transferência nuclear pode ser resumida da seguinte maneira:
(1) Remove-se um núcleo de célula somática de um indivíduo que se quer clonar; por ser somática, a célula apresentará todo um
conjunto cromossômico diploide para originar um indivíduo idêntico ao doador.
(2) Remove-se o núcleo de um óvulo da mesma espécie, obtendo-se um óvulo anucleado (ou seja, obtendo-se o citoplasma isolado
do óvulo).
(3) Insere-se o núcleo somático (2n) no óvulo anucleado; através de choques elétricos, estimula-se a fusão das duas estruturas e
formação de uma nova célula, basicamente o óvulo com o núcleo somático; este prontamente começa a se dividir mitoticamente,
como um zigoto.
(4) Ao atingir a fase de blastocisto, implanta-se o embrião numa barriga de aluguel. Este embrião é um clone do doador da célula
somática.
Qualquer célula somática pode ser utilizada como doadora do núcleo, uma vez que todas as células somáticas de um organismo
têm o mesmo material genético. Isso ocorre por que elas se formam por mitose (sem variabilidade genética) do zigoto, mas a
diferenciação celular as deixa com formas e funções específicas devido à expressão de genes diferentes. A especialização ou
diferenciação celular é resultado da ativação ou inativação de genes por, respectivamente, desespiralização ou espiralização do
DNA. Assim, genes ativos são encontrados em áreas de eucromatina e genes inativos em áreas de heterocromatina. Desse modo, a
obtenção de clones pela técnica de transferência nuclear a partir de uma célula somática qualquer consagra o princípio da
constância do genoma em todas as células somáticas de um mesmo indivíduo.

11.
Resposta: A
U

Comentário: De modo geral, quanto maior o grau de diferenciação de uma célula, maior seu tempo de vida e menor sua
U U

capacidade de divisão celular. As células mais diferenciadas do corpo humano, de mais longo tempo de vida e manor capacaidade
de divisão celular são os neurônios.

12.
Resposta: E
U

Comentário: Imediatamente após a formação do zigoto, inicia-se o desenvolvimento do embrião com a fase de segmentação,
U U

caracterizada pelas primeiras divisões mitóticas, chamadas clivagens, originando células denominadas blastômeros ou células-
tronco embrionárias. Essas células são indiferenciadas e pluri/totipotentes, sendo capazes de se diferenciar em todos os tipos de
célula, o que ocorre até a segmentação, passando pela mórula e até a blástula. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. Como o embrião é produzido por mitoses a partir do zigoto diploide, as células embrionárias são todas igualmente
U U

diploides, só havendo meiose para a produção de células haploides, ou seja, gametas, em estágios mais avançados do
desenvolvimento.
Item B: falso. Células-tronco oligopotentes são aquelas capazes de se diferenciar em alguns poucos tipos de células, e células-
U U

tronco unipotentes são aquelas capazes de se diferenciar em apenas um único tipo de célula. As células-tronco que originam os
espermatozoides na gametogênese só podem gerar espermatozoides, sendo, pois, unipotentes.
Item C: falso. Segundo o texto, as “células-tronco foram removidas dos embriões masculinos com poucos dias de vida”,
U U

correspondendo provavelmente ao desenvolvimento em sua fase inicial de segmentação, que vai até o 6º dia de desenvolvimento,
seguindo-se a gastrulação e a organogênese, na qual ocorre a nêurula, em que se forma o tubo nervoso, onde as células já estão
mais diferenciadas e não mais são células-tronco embrionárias pluri/totipotentes.
Item D: falso. Células-tronco extraídas de embriões até a fase de blástula são pluri/totipotentes e, portanto, completamente
U U

indiferenciadas, não sendo altamente especializadas.

Item E: verdadeiro. Até a fase de blástula, as células do embrião são indiferenciadas, sendo células-tronco embrionárias
U U

pluri/totipotentes capazes de se diferenciarem em qualquer tipo de tecido.

13.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

1º item: verdadeiro. Células-tronco são células indiferenciadas, capazes de se diferenciar em outras células.
U U

2º item: falso. Células-tronco embrionárias (blastômeros) são obtidas no embrião até a fase de blástula e são as únicas
U U

pluri/totipotentes, ou seja, capazes de originar qualquer outro tipo de célula do corpo. Células-tronco multipotentes podem
originar várias células, mas não todas, como ocorre com células-tronco obtidas em sangue de placenta/cordão umbilical, que
podem originar as várias células encontradas no sangue, mas não outros tipos celulares.
3º item: falso. Como mencionado, somente células-tronco embrionárias são pluri/totipotentes, ou seja, capazes de originar
U U

qualquer outro tipo de célula do corpo.

4º item: verdadeiro. Células-tronco hematopoiéticas são aquelas que originam células sanguíneas, podendo ser linfoides,
U U

originando somente leucócitos linfócitos, ou mieloides, originando as demais células sanguíneas, como as hemácias. Todas as
células do corpo vêm de células-tronco embrionárias pluri/totipotentes.
5º item: verdadeiro. Como mencionado, células-tronco embrionárias são capazes de originar qualquer outro tipo de célula do
U U

corpo.

14.
Resposta: C
U

Comentário: A bipartição de embriões é uma técnica de clonagem no qual um embrião até a fase de mórula é fragmentado,
U U

sendo que cada fragmento origina um novo embrião, cada embrião geneticamente igual ao original e aos demais embriões gerados
no processo. A técnica é equivalente ao que ocorre na natureza para produzir gêmeos monozigóticos ou univitelinos, que são
clones naturais.

15.
Resposta: D
U
Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas, capazes de se diferenciar em outras células. Algumas células-tronco
U U

podem se diferenciar em todos os tipos de célula, sendo chamadas de pluri/totipotentes, e correspondendo somente às células-
tronco embrionárias ou blastômeros, encontradas somente no embrião até a fase de blástula. Todas as células-tronco obtidas após
o nascimento são caracterizadas como células-tronco adultas e não possuem capacidade de se diferenciar em todos os tipos de
célula, não sendo pluri/totipotentes. São exemplos de regiões do corpo com grande quantidade de células-tronco adultas placenta,
cordão umbilical e medula óssea, todas particularmente ricas em células-tronco hematopoiéticas, ou seja, formadoras de células de
sangue.

16.
Resposta: C
U

Comentário: Clonagem é o mecanismo de produção de indivíduos geneticamente idênticos a um individuo matriz. A clonagem
U U

reprodutiva produz clones para a produção de novo indivíduos que se desenvolverão até a idade adulta. A clonagem terapêutica,
como descrita na questão, produz embriões de clones que serão desmontados para a obtenção de células-tronco. No caso, a
clonagem descrita envolve a desdiferenciação, por técnicas de engenharia genética, de células adultas em células-tronco
pluripotentes (totipotentes) induzidas ou iPS, que podem então ser diferenciadas em todas as células de um individuo adulto.

17.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Não ocorre a entrada de dois espermatozóides num mesmo óvulo, uma vez que, após a entrada de um primeiro
U U

espermatozóide, a zona pelúcida do óvulo forma uma membrana de fecundação que impede a entrada de um segundo
espermatozóide; gêmeos monozigóticos se formam quando um óvulo é fecundado por um espermatozóide, formando um embrião
que se fragmenta em dois novos embriões.
Item II: verdadeiro. O DNA mitocondrial de um clone produzido na técnica descrita é proveniente da doadora do óvulo.
U U

Item III: verdadeiro. A clonagem é feita de modo que o núcleo de uma célula diplóide do indivíduo a ser clonado é introduzido
U U

num óvulo anucleado, formando um zigoto, que origina um embrião a ser implantado numa barriga de aluguel para que se
desenvolva.
Item IV: falso. A barriga de aluguel não contribui com DNA ou células para o embrião em desenvolvimento, a não ser que ela
U U

tenha sido também doadora do óvulo, contribuindo com o DNA mitocondrial. Ainda assim, nenhuma célula do embrião será
proveniente da barriga de aluguel, mesmo que tenha sido também doadora do óvulo.
Item V: verdadeiro. O mesmo padrão genético herdado do pai por um indivíduo será também encontrado num clone desse
U U

indivíduo.

18.
Resposta: B
U

Comentário: Fazendo as relações:

U U

1. A clonagem gênica consiste na cópia de um segmento de DNA, como ocorre com as moléculas de DNA recombinante
utilizadas em técnicas de engenharia genética na produção de transgênicos. Essa pode ser feita “in vitro”, através de um
procedimento denominado PCR (reação de cadeia de polimerase), realizado a partir de enzimas sem a participação direta de seres
vivos, ou seja, em tubos de ensaio, ou “in vitro”, pela introdução do DNA em seres vivos como células bacterianas, que, ao se
reproduzirem, copiam também o DNA de interesse (B).
2. A clonagem reprodutiva ocorre naturalmente na espécie humana na produção de gêmeos univitelinos a partir da fecundação de
um óvulo com um espermatozoide, formando um zigoto que se divide em dois, originando dois seres (D).
3. A clonagem reprodutiva e artificial pode ser realizada em vegetais de várias maneiras, a fim de se obter mudas, como através da
coleta de células diploides isoladas de uma planta-mãe e cultivadas em soluções nutritivas submetidas a determinados hormônios
vegetais, numa técnica chamada de cultura de tecidos (A).
4. A clonagem terapêutica tem o objetivo de fabricar embriões clonados cujas células-tronco embrionárias são removidas e
induzidas a se diferenciarem em tipos específicos de células, tais como células musculares (C).

19.
Resposta: C
U

Comentário: A primeira etapa do desenvolvimento embrionário é a segmentação, que é caracterizada pelas primeiras divisões
U U

mitóticas do embrião, chamadas clivagens, originado células denominadas blastômeros ou células-tronco embrionárias, as quais
são indiferenciadas e pluri/totipotentes, ou seja, capazes de se diferenciar em qualquer célula do adulto. Durante toda a
segmentação, os blastômeros ou células-tronco embrionárias são pluri/totipotentes, o que vai até a blástula, passando pela mórula.
Em humanos, no entanto, a blástula é chamada de blastocisto e se apresenta com duas regiões, o trofoblasto, massa periférica de
células que origina a placenta, e o embrioblasto, massa interna de células que origina o embrião. As células do embrioblasto da
blástula e da mórula são igualmente pluri/totipotentes, havendo mais células dessa qualidade no embrioblasto da blástula do que
na mórula. Como a blástula tem células que não são pluri/totipotentes, no trofoblasto, e células que são pluri/totipotentes, no
embrioblasto, pode-se afirmar que a mórula apresenta somente células pluri/totipotentes.
Observação: No caso de pesquisas que utilizam células-tronco embrionárias, a blástula é uma fonte melhor que a mórula por
apresentar maior quantidade de células desse tipo.

20.
Resposta: C
U
Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Nem todas elas são capazes de sofrer diferenciação se transformando em todos os tipos celulares. Somente as células-tronco
embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se
diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser
caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco
obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células
sanguíneas. O fato dos embriões cujas células-tronco embrionárias são retiradas morrerem e serem descartados gera
questionamentos éticos e religiosos sérios, com forte oposição de grupos de relacionados a movimentos contra a prática de aborto.
Daí, atualmente, a desdiferenciação de células adultas para a produção de células-tronco pluripotentes (totipotentes) induzidas,
chamadas iPS, é uma alternativas mais ética à obtenção de células-tronco embrionárias. Desse modo, o uso de técnicas de
engenharia genética pode alterar a distribuição de áreas de eucromatina e heterocromatina para converter uma célula adulta
plenamente diferenciada numa iPS. No caso em questão, um dos pais doaria uma amostra de células da pele que, por serem
somáticas, contêm todos os genes do indivíduo. Através de técnicas de desdiferenciação celular, essas células poderiam ser
convertidas em células-tronco indiferenciadas pluripotentes (iPS, ou seja, células-tronco pluripotentes induzidas), capazes de
originar qualquer outro tipo de célula, podendo ser utilizadas para produzir células germinativas que, por meiose, produziriam
óvulos. Como o homem tem cromossomos sexuais XY, poderia originar óvulos “X” e “Y”, sendo que seu parceiro poderia
originar espermatozóides “X” e “Y”. Assim, na fecundação, a fusão desses gametas poderia resultar

21.
Resposta: A
U

Comentário: Clones são organismos geneticamente idênticos a um indivíduo matriz, não apresentando variabilidade genética
U U

alguma em relação a este.

A técnica de clonagem por transferência nuclear pode ser resumida da seguinte maneira:
(1) Remove-se um núcleo de célula somática de um indivíduo que se quer clonar; por ser somática, a célula apresentará todo um
conjunto cromossômico diploide para originar um indivíduo idêntico ao doador.
(2) Remove-se o núcleo de um óvulo da mesma espécie, obtendo-se um óvulo anucleado (ou seja, obtendo-se o citoplasma isolado
do óvulo).
(3) Insere-se o núcleo somático (2n) no óvulo anucleado; através de choques elétricos, estimula-se a fusão das duas estruturas e
formação de uma nova célula, basicamente o óvulo com o núcleo somático; este prontamente começa a se dividir mitoticamente,
como um zigoto.
(4) Ao atingir a fase de blastocisto, implanta-se o embrião numa barriga de aluguel. Este embrião é um clone do doador da célula
somática.
Considerando que as mitocôndrias apresentam DNA próprio, e que as mesmas são provenientes do óvulo, pode-se argumentar que
o clone gerado dessa maneira não é uma cópia genética perfeita do doador do núcleo da célula somática, uma vez que possui DNA
mitocondrial da doadora do óvulo. No caso em questão, o cão pitbull Booger foi o doador do núcleo da célula somática,
contribuindo com o DNA nuclear do clone e a fêmea pitbull é a doadora do óvulo, contribuindo com o DNA mitocondrial do
clone. As fêmeas barrigas de aluguel não contribuem com o DNA do clone. Assim, o animal resultante da clonagem tem o DNA
nuclear de Booger e o DNA mitocondrial da fêmea pitbull.

22.
Resposta: C
U

Comentário: Indivíduos do sexo feminino têm cromossomos sexuais XX, gerando óvulos X; indivíduos do sexo masculino têm
U U

cromossomos sexuais XY, gerando espermatozoides X ou Y. No experimento descrito, ao se fusionar o óvulo anucleado de uma
vaca com dois núcleos de espermatozoide de touro, cada um deles haploide com n cromossomos, teríamos um zigoto 2n que não
seria um clone do touro, uma vez que a meiose que gerou os espermatozoides apresenta variabilidade genética devido ao crossing-
over e à segregação independente dos cromossomos homólogos. Inclusive, o indivíduo gerado a partir desse zigoto 2n poderia ser
YY inviável, se ambos os espermatozoides apresentassem o cromossomo Y, poderia ser macho XY, se um espermatozoide tivesse
cromossomo X e o outro espermatozoide tivesse o cromossomo Y, ou poderia ser fêmea XX, se ambos os espermatozoides
apresentassem o cromossomo X.

23.
Resposta: E
U

Comentário: Somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são
U U

toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas
após o nascimento podem ser caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São
exemplos desse caso as células-tronco obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se
diferenciar apenas em células sanguíneas.

24.
Resposta: B
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Nem todas elas são capazes de sofrer diferenciação se transformando em todos os tipos celulares. Somente as células-tronco
embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se
diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser
caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco
obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células
sanguíneas. O fato dos embriões cujas células-tronco embrionárias são retiradas morrerem e serem descartados gera
questionamentos éticos e religiosos sérios, com forte oposição de grupos de relacionados a movimentos contra a prática de aborto.
Daí, atualmente, a desdiferenciação de células adultas para a produção de células-tronco pluripotentes (totipotentes) induzidas,
chamadas iPS, é uma alternativas mais ética à obtenção de células-tronco embrionárias. Desse modo, o uso de técnicas de
engenharia genética pode alterar a distribuição de áreas de eucromatina e heterocromatina para converter uma célula adulta
plenamente diferenciada numa iPS. Células-tronco obtidas no mesmo indivíduo que irá recebê-las (autólogas ou auto-
transplantadas) apresentam o mesmo material genético que as demais células do próprio indivíduo, não apresentando,
consequentemente, risco de rejeição por parte do sistema imune.
Assim, células-tronco induzidas originárias de um paciente, se usadas nele próprio, apresentariam as conseqüências identificadas
pelos números 1 (regeneração de qualquer tecido, por serem toti/pluripotentes), 4 (indução possível de outras doenças, pela
possibilidade do surgimento de cânceres) e 5 (compatibilidade imunológica, sem risco de rejeição).

25.
Resposta: C
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Nem todas elas são capazes de sofrer diferenciação se transformando em todos os tipos celulares. Somente as células-tronco
embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se
diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser
caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco
obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células
sanguíneas. Analisando cada situação:
I. Quanto ao potencial de diferenciação em tecidos, as células-tronco embrionárias podem originar todos os outros demais tecidos.
II. Quanto ao tipo de implante possível, as células-troncos adultas podem ser utilizados em implantes homólogos (entre indivíduos
da mesma espécie) ou autólogos (entre partes do mesmo indivíduo).
III. Quanto à dificuldade de cultivo em laboratório, as células-tronco embrionárias possuem menor dificuldade de cultivo em
laboratório.

26.
Resposta: E
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos
U U

(linhagens celulares específicas). Somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a
blástula são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-
tronco obtidas após o nascimento podem ser caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são
toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea
(hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células sangüíneas. Células-tronco não são passíveis de uso somente no
próprio indivíduo do qual foram extraídas, podendo também ser usadas em indivíduos compatíveis, sendo que parentes próximos
possivelmente serão compatíveis.

27.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Células-tronco hematopoiéticas são encontradas no tecido conjuntivo hematopoietico e são responsáveis pela
U U

produção de novas células-tronco hematopoiéticas e de células sanguíneas.

Item II: verdadeiro. A hematopoiese, formação de sangue, envolve a diferenciação e a proliferação células-tronco
U U

hematopoiéticas em células progenitoras, células precursoras e células maduras, cada vez de menor potencialidade.
Item III: falso. As células-tronco hematopoiéticas possuem altas taxas de proliferação, mas as células geradas a partir delas vão
U U

apresentando cada vez menor potencialidade, maior diferenciação e menor capacidade de renovação.
Item IV: falso. Como mencionado, à medida que as células se tornam mais diferenciadas, diminui sua capacidade de divisão
U U

celular e auto-renovação.

28.
Resposta: D
U

Comentário: A classificação de Bizozzero classifica as células quanto ao seu tempo de vida, havendo três tipos de células nessa
U U

classificação:
- células lábeis, como as células epiteliais e as hemácias, apresentam curto tempo de vida, sendo pouco especializadas e
constantemente renovadas por mitoses.
- células estáveis, como as células hepáticas, musculares lisas e conjuntivas (incluindo ósseas), apresentam médio tempo de vida,
sendo medianamente especializadas e eventualmente renovadas por mitoses.
- células permanentes, como os neurônios e as células musculares estriadas, apresentam longo tempo de vida, sendo muito
especializadas e não podendo ser renovadas, uma vez que são incapazes de fazerem mitoses.

29.
Resposta: A
U

Comentário : Um breve histórico da Genética...

U U
- O nascimento da Genética se deu em 1866, quando o austríaco Johann Gregor Mendel lançou as bases da Genética Clássica com
as leis básicas da hereditariedade (II), que explicam o mecanismo de transmissão dos fatores hereditários conhecidos hoje como
genes.
- Em 1910, Thomas Morgan e colaboradores identificam a localização cromossômica dos genes, lançando a Teoria Cromossômica
da Herança, que levou a Biologia a identificar o DNA como material genético (V).
- Em 1953, os ingleses James Watson e Francis Crick descreveram a estrutura do DNA como uma dupla-hélice de
polinucleotídeos (I), lançando os fundamentos da Genética Molecular moderna, possibilitando a compreensão dos mecanismos
relacionados ao processo de expressão gênica.
- A técnica do DNA recombinante, que emprega enzimas de restrição para cortar fragmentos específicos de DNA e transferi-los
de um indivíduo para outro para gerar organismos geneticamente modificados (VI) foi desenvolvida a partir do início da década
de 1970. O experimento de Paul Berg, em 1972, ligando DNA animal a DNA bacteriano é descrito como o marco inicial do uso
da técnica, considerada a principal da engenharia genética.
- O exame de DNA para identificação em casos de paternidade e criminalística foi desenvolvido em 1984 pelo inglês Alec
Jeffreys (III).
- Em 1996, nasceu a ovelha Dolly, primeiro mamífero clonado a partir de uma célula de um animal adulto (IV). O processo de
clonagem por transferência nuclear que deu origem a Dolly foi desenvolvido pelo inglês Ian Wilmut.

30.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Nem todas elas são capazes de sofrer diferenciação se transformando em todos os tipos celulares. Somente as células-tronco
embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se
diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo.
Item II: falso. As células do cordão umbilical, placenta e medula óssea não são passíveis de uso somente no próprio indivíduo do
U U

qual foram extraídas, podendo também ser usadas em indivíduos compatíveis, sendo que parentes próximos possivelmente serão
compatíveis.
Item III: falso. Como somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula, são
U U

toti/pluripotentes, elas são as utilizadas normalmente em tratamentos médicos com o objetivo de originar novas células em um
tecido ou órgão a ser reparado.
Item IV: verdadeiro. Existem células-tronco adultas em diversas regiões do organismo, apesra de elas terem potencial de
U U

diferenciação reduzido.

31.
Resposta: D
U

Comentário: Segundo a classificação de Bizozzero, as células podem ser de três tipos:

U U

- células lábeis, de tempo de vida curto, pouco especializadas e que precisam ser constantemente renovadas por mitoses.
- células estáveis, de tempo de vida médio, medianamente especializadas e que precisam ser eventualmente renovadas por
mitoses.
- células permanentes, de tempo de vida longo, muito especializadas e que não podem ser renovadas por serem incapazes de
fazerem mitoses.
Como as drogas utilizadas na quimioterapia para o câncer bloqueiam a divisão celular, as células mais afetadas são as células
lábeis, que são continuamente renovadas por mitose, ou seja, as células tipo I.

32.
Resposta: D
U

Comentário: A figura descreve a técnica de clonagem para fins terapêuticos. Analisando cada item:
U U

Item I: verdadeiro. Células-tronco são células não especializadas (indiferenciadas) capazes de se diferenciar em outras células.
U U

Item II: falso. A clonagem reprodutiva humana total requer a inserção em um útero humano compatível, mas a clonagem
U U

terapêutica não envolve essa inserção, sendo o embrião usado como fonte de células-tronco embrionárias.
Item III: falso. Durante toda a fase de segmentação no desenvolvimento embrionário, que vai do zigoto até a blástula
U U

(blastocisto), o embrião permanece com suas células (chamadas blastômeros ou células-tronco embrionárias) completamente
indiferenciadas, só começando essa diferenciação na fase de gástrula.
Item IV: verdadeiro . A clonagem terapêutica permite o desenvolvimento do embrião clonado até a fase de blástula, quando suas
U U

células-tronco embrionárias são retiradas.

Item V: falso. A diferenciação celular é controlada por sinais químicos naturais.
U U

33.
Resposta: B
U

Comentário: Somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula são
U U

toti/pluripotentes, ou seja, capazes de se diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo, não importando a origem (inclusive
embrionária). Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser caracterizadas como células-tronco adultas ou
maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco obtidas de placenta, de cordão umbilical e de
medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células sanguíneas. Pode-se argumentar que, com o potencial
de diferenciação reduzido que células-tronco adultas só podem dar origem a células da mesma origem embrionária, como no caso
demonstrado, em que células-tronco de medula óssea (de origem mesodérmica) originam apenas células sanguíneas (também de
origem mesodérmica). Segundo o texto, no entanto, “células-tronco neurais de camundongos adultos podem restaurar as células
hematopoiéticas em camundongos”. Assim, como células nervosas têm origem ectodérmica e células sanguíneas têm origem
mesodérmica, pode-se afirmar que células-tronco adultas podem dar origem a células de diferentes origens embrionárias.

34.
Resposta: A
U

Comentário: Células-tronco são células indiferenciadas capazes de se diferenciar em novos tipos de células, tecidos ou órgãos.
U U

Somente células-tronco embrionárias (CTE, blastômeros), ou seja, obtidas no embrião até a blástula são toti/pluripotentes, ou seja,
capazes de se diferenciar em qualquer tipo de célula do organismo. Quaisquer células-tronco obtidas após o nascimento podem ser
caracterizadas como células-tronco adultas ou maduras, que não são toti/pluripotentes. São exemplos desse caso as células-tronco
obtidas de placenta, de cordão umbilical e de medula óssea (hematopoiéticas), podendo se diferenciar apenas em células
sanguíneas. (Note que células-tronco adultas podem se diferenciar em outro tipo de célula, independentemente do seu tecido de
origem, apesar de não poderem se diferenciar em todos os tipos de células como as tori/pluripotentes.)
O fato dos embriões cujas células-tronco embrionárias são retiradas morrerem e serem descartados gera questionamentos éticos e
religiosos sérios, com forte oposição de grupos de relacionados a movimentos contra a prática de aborto.

35.
Resposta: VVFFF
U

Comentário:
U

1º item: verdadeiro. A clonagem para fins reprodutivos pela técnica de transferência nuclear implica na transferência de um
U U

núcleo para um ovócito anucleado, que é, então, implantado em uma mãe adotiva para desenvolvimento completo do embrião até
o nascimento.
2º item: verdadeiro. A clonagem para fins terapêuticos utiliza a mesma técnica da clonagem para fins reprodutivos, mas o
U U

embrião não é implantado em um útero para completar seu desenvolvimento; no lugar disso, suas células-tronco embrionárias são
retiradas na fase de blastocisto e utilizadas em tratamentos médicos para a formação de novas células em tecidos ou órgãos
danificados.
3º item: falso. A maioria dos países, inclusive o Brasil, apresenta leis proibindo a clonagem reprodutiva, enquanto aspectos éticos
U U

e de biossegurança são devidamente discutidos.

4º item: falso. Como mencionado anteriormente, a clonagem para fins reprodutivos tem como objetivo produzir um novo
U U

indivíduo completo.
5º item: falso. A produção de hormônios, tais como a insulina, em laboratório, é feita hoje principalmente através da produção de
U U

organismos geneticamente modificados gerados por técnicas de engenharia genética.

36.
Resposta: Embrioblasto; As células-tronco adultas são capazes de se proliferar, originando novas células e substituindo as
U U

perdidas após a lesão tecidual.

37.
Resposta:
U

A) Caso I. Seres transgênicos são modificados por engenharia genética de modo a incorporar e expressar genes de uma outra
espécie, como no caso das cabras com genes humanos que expressam o gene para a produção de proteínas humanas.
B) Caso III. Clones são organismos geneticamente idênticos a outros organismos, como o que ocorre na situação de incluir o DNA
da cabra hispânica em células de cabras comuns e produzir novas cabras com DNA de cabra hispânica.
C) O animal transgênico possui um único transgene, havendo 50% de chance de transferi-lo à prole e 50% de chance de não
transferi-lo à prole. Assim, a proporção é de 1 transgênico: 1 não transgênico na prole.

38.
Resposta:
U

A) Geneterapia ou terapia gênica.

B) Células-tronco obtidas de embriões até a fase de blástula, sendo toti/pluripotentes (com o potencial de originar qualquer outra
célula do organismo).
C) Células-tronco obtidas de indivíduos após o nascimento, não sendo toti/pluripotentes (não sendo capazes de originar qualquer
outra célula do organismo); podem ser obtidas em sangue de placenta e cordão umbilical e na medula óssea.
D) vantagem: não envolvem o sacrifício de embriões; desvantagem: risco de reações imunes adversas contra o vírus, risco de
câncer.

39.
Resposta:
U

A) As etapas da clonagem poderiam assim ser descritas:

- Células somáticas são extraídas de uma das mulheres (A) e conservadas em uma cultura especial.
- Isola-se um óvulo da outra mulher (B), e seu núcleo é extraído com o respectivo DNA.
- O núcleo de uma das células retiradas da mulher A, que contém as informações genéticas do DNA desta mulher, é injetado no
óvulo sem núcleo da mulher B. Esta etapa é chamada “transferência de núcleo”.
- O embrião assim formado é gerado “in vitro” e, depois, implantado no útero de qualquer mulher, podendo, inclusive, ser no de
uma das duas (A ou B).
- Após nove meses, nascerá um clone com as mesmas características genéticas da mulher A, da qual proveio o DNA.
No caso, não se pode falar da fusão dos óvulos das duas mulheres (já há experimentos neste sentido) pois isto não caracteriza uma
clonagem, na qual o descendente é uma cópia genética fiel de um dos pais. A fusão de núcleos de óvulos seria um processo
semelhante à fusão de um espermatozóide com um óvulo, com o descendente apresentando genes de ambos os genitores (no caso,
genitoras).
B) O bebê clonado seria obrigatoriamente do sexo feminino pois o núcleo diploide que lhe deu origem é proveniente de uma
mulher, portanto, possuindo os cromossomos sexuais XX.

40.
Resposta:
U

A) As mitocôndrias são organelas citoplasmáticas. Desse modo, as células-tronco homólogas e heterólogas necessariamente
conterão uma população de mitocôndrias diferente daquela da pessoa que as receberá.
B) As células-tronco homólogas conterão os mesmos núcleos das células da pessoa que receberá o transplante. Portanto, o padrão
de antígenos de histocompatibilidade será o mesmo, o que evita a rejeição dessas células-tronco.
1. Ciclo Celular e Câncer
Resposta: E
U

Comentário: No núcleo de células eucarióticas, o DNA se encontra associado a proteínas básicas denominadas histonas, de modo
U U

a formar filamentos denominados cromonemas durante a intérfase e cromossomos durante a divisão celular. O conjunto de
cromonemas durante a intérfase é denominado cromatina. A cromatina se encontra predominantemente desespiralizada, estando
acessível à enzima RNA polimerase responsável pela transcrição, e conseqüentemente estando ativa para a síntese de RNAm e a
tradução deste em proteína. Estas partes desespiralizadas, ou seja, ativas da cromatina, são ditas eucromatina. Parte da cromatina
se encontra espiralizada, estando inacessível à enzima RNA polimerase, não havendo transcrição (síntese de RNAm) e tradução
(síntese de proteína). Estas partes espiralizadas, ou seja, inativas da cromatina, são ditas heterocromatina. Epigenética é um termo
usado na biologia para se referir a características genéticas que são estáveis ao longo de diversas divisões celulares mas que não
15T 15T

envolvem mudanças na sequência de DNA do organismo, como a inativação de genes pela formação de heterocromatina e pela
metilação. A metilação é o principal mecanismo epigenético, consistindo na adição de radicais metila (CH 3 -) a algumas das bases
R R

citosinas de uma molécula de DNA, o que resulta em inativação do gene metilado, situação que pode ser transferida na divisão
celular, se expressando nas gerações seguintes. Assim, alguns cânceres esporádicos representam exemplos de alteração
epigenética, pois são ocasionados por inativação de genes relacionados à regulação da divisão celular por meio de modificações
nas bases nitrogenadas como a metilação.

2.
Resposta: B
U

Comentário: O câncer é uma doença caracterizada pelo descontrole da divisão celular, formando tumores que podem se
U U

disseminar a partir do local de origem através de metástases, grupos de células cancerosas que podem se espalhar pelo corpo
através da circulação sanguínea. Assim, analisando cada item:
Item I: verdadeiro. O câncer de pele é o câncer mais comum no Brasil, podendo ser de vários tipos de acordo com a região da
U U

pele onde se origina. O melanoma é um câncer de pele com origem nos melanócitos, células responsáveis pela produção de
melanina, sendo a versão mais letal do câncer de pele. Felizmente, a maior parte dos cânceres de pele não são do tipo melanoma.
Em homens, o segundo tipo de câncer mais comum é o de próstata, e em mulheres, o segundo tipo de câncer mais comum é o de
mama.
Item II: falso. Apesar de em alguns países a taxa de mortalidade pelo câncer de mama estar em decréscimo pelo aumento na
U U

eficiência do tratamento, na maior parte do mundo a população não tem acesso a métodos de prevenção para o câncer de mama,
que incluem o diagnóstico precoce por auto-exames de palpação e mamografias, nem métodos de tratamento, que incluem
quimioterapia, radioterapia e procedimentos cirúrgicos. Assim, em nível mundial, a taxa de mortalidade por câncer de mama se
mostra em uma curva ascendente, ou seja, com aumento no número de casos.
Item III: verdadeiro. Entre os fatores de risco para o câncer de mama estão idade, aspectos endócrinos como a presença de
U U

hormônios estrógenos, o que pode ser potencializado pelo uso de estrógenos exógenos em pílulas anticoncepcionais e na reposição
hormonal em mulheres pós-menopausa, e genéticos, como a presença de genes BRCA (da sigla em inglês para BR east CA ncer,
U U U U

ou seja, câncer de mama).

Item IV: verdadeiro. Fumo crônico, ingestão regular de bebidas alcoólicas, sedentarismo e obesidade estão entre os fatores que
U U

potencializam os riscos de desenvolvimento de câncer de mama.

3.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O câncer surge por mutações, de modo que as principais estruturas moleculares que são danificadas na célula
U U

cancerosa são os genes, ou seja, o DNA, o que leva à produção de proteínas defeituosas, que por sua vez levam ao descontrole da
divisão celular.
Item B: verdadeiro. Alguns genes produzem proteínas que regulam a divisão celular, impedindo a multiplicação de células com
U U

mutações para evitar o surgimento de células cancerosas. Uma vez que ocorram mutações nesses genes reguladores, as células
com mutações podem sofrer mitoses e se multiplicar, gerando células filhas com a mesma mutação. Com sucessivas mitoses,
novas mutações podem ocorrer, de modo que a célula se torna cancerosa quando acumula cerca de 3 a 20 mutações em genes
reguladores da divisão celular, como os proto-oncogenes e os genes supressores de tumor.
Item C: verdadeiro. O câncer começa com um aglomerado de células, chamado tumor, de onde se desprendem metástases, que
U U

são grupos de células cancerosas que se espalham através da corrente sanguínea, podendo gerar tumores secundários em regiões
do corpo bem distantes do tumor inicial.
Item D: verdadeiro. O câncer também pode ser chamado de tumor ou neoplasia maligna, sendo caracterizado pela ocorrência de
U U

metástases e tendo um crescimento invasivo, o que o diferencia do tumor benigno, que não apresenta metástases e tem um
crescimento expansivo, restrito à região onde surge.
Item E: verdadeiro. Entre os principais agentes carcinogênicos, temos agentes biológicos como vírus oncogênicos, como o HPV
U U

do câncer de colo uterino, agentes químicos como no fumo e no álcool, e agentes físicos como radiações ionizantes, como raios
UV e raios X.

4.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O câncer também pode ser chamado de tumor ou neoplasia maligna, sendo caracterizado pela ocorrência de
U U

metástases e tendo um crescimento invasivo, o que o diferencia do tumor benigno, que não apresenta metástases e tem um
crescimento expansivo, restrito à região onde surge.
Item B: falso. Sarcomas são cânceres que surgem em tecidos de origem na mesoderme embrionária, enquanto carcinomas são
U U

cânceres que surgem em tecidos de origem no ectoderma ou no endoderma embrionários.

Item C: falso. Cânceres de pele são mais comuns em adultos, os quais se expõem mais ao sol e recebem maior incidência de raios
U U

UV, seja por razões ocupacionais (trabalho) ou não (lazer).

Item D: falso. Outra importante diferença entre tumores malignos (câncer) e benignos é que nos tumores malignos as células são
U U

bem diferentes das células do tecido normal, enquanto nos tumores benignos as células são bem semelhantes.
Item E: verdadeiro. O câncer começa com um aglomerado de células, chamado tumor, de onde se desprendem metástases, que
U U

são grupos de células cancerosas que se espalham através da corrente sanguínea, podendo gerar tumores secundários em regiões
do corpo bem distantes do tumor inicial.

5.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Entre os principais agentes carcinogênicos, isto é, indutores de câncer, temos agentes biológicos como vírus
U U

oncogênicos, como o HPV do câncer de colo uterino, agentes químicos como no fumo e no álcool, e agentes físicos como
radiações ionizantes, como raios UV e raios X.
Item B: falso. O câncer de pele é o câncer mais comum no Brasil, podendo ser de vários tipos de acordo com a região da pele
U U

onde se origina. O melanoma é um câncer de pele com origem nos melanócitos, células responsáveis pela produção de melanina,
sendo a versão mais letal do câncer de pele. Felizmente, a maior parte dos cânceres de pele não são do tipo melanoma. Assim,
apesar de o câncer de pele não melanoma ser o mais comum no Brasil, não é o que mais leva ao óbito.
Item C: falso. O câncer surge por mutações, de modo que as principais estruturas moleculares que são danificadas na célula
U U

cancerosa são os genes, ou seja, o DNA, o que leva à produção de proteínas defeituosas, que por sua vez levam ao descontrole da
divisão celular, sendo que algumas dessas mutações impedem a apoptose (morte celular programada) das células cancerosas.
Item D: falso. Epidemiologia é a ciência que estuda o comportamento das doenças na população, de modo que o perfil
U U

epidemiológico de uma doença diz respeito a aspectos como número de casos da doença, grupos populacionais mais afetados por
uma doença em particular, etc.
Item E: verdadeiro. O câncer tem origem em mutações que ocorrem nos genes reguladores da divisão celular, como os proto-
U U

oncogenes e genes supressores de tumor, o que leva à célula a se proliferar de modo descontrolado e produzir aglomerados de
células denominados tumores. Genes supressores de tumor são genes que codificam a proteína p53, relacionada com a promoção
da apoptose, ou seja, ou suicídio ou morte celular programada de células que acumulam mutações, o que é um mecanismo que
evita a multiplicação de células defeituosas e previne o câncer. No câncer, com os genes supressores de tumor inativados por
mutações, células com DNA danificado não sofrem apoptose e podem se multiplicar de modo descontrolado.

6.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Células cancerosas se multiplicam de maneira descontrolada, e não controlada. As células cancerosas possuem
U U

capacidade de induzir a angiogênese, ou seja, a formação de novos vasos sangüíneos que nutrirão e manterão as atividades de
crescimento descontrolado.
Item B: verdadeiro. Células cancerosas apresentam a capacidade de se desprender do tumor e de migrar para outros tecidos,
U U

formando metástases.
Item C: falso. Células cancerosas não substituem as células normais, mais competem com elas por nutrientes.
U U

Item D: falso. Células cancerosas apresentam alterações em seu glicocálix, formado pela associação de proteínas e carboidratos,
U U

localizado na face externa na membrana plasmática, e relacionado com o reconhecimento celular. As células cancerosas não se
reconhecem mutuamente e não exigem sinais externos para se multiplicarem.
Item E: falso. Como dito, células cancerosas apresentam a capacidade de se desprender do tumor e de migrar para outros tecidos.
U U

7.
Resposta: D
U

Comentário: Os telômeros são trechos de DNA não codificante que consistem de até 3.300 repetições da seqüência TTAGGG,
U U

estando localizados na extremidade dos cromossomos, com papel de proteger essas extremidades de serem confundidos com
pedaços partidos de DNA, que de outra forma seriam consertadas pelo mecanismo de reparo celular. Devido ao funcionamento da
enzima DNA polimerase, responsável pela síntese de DNA, a cada replicação, trechos dos telômeros deixam de ser replicados,
sendo então perdidos. A princípio, isso não implica em prejuízo algum à célula, uma vez que o telômero consiste apenas de
segmentos de DNA não codificante. Em células indiferenciadas, uma enzima denominada telomerase é então necessária para
U U

garantir a replicação completa dos telômeros. Assim, as células-filhas, após a divisão celular, terão telômeros de comprimento
normal. Células com esse comportamento podem então se dividir de modo ilimitado. Em células diferenciadas, entretanto, a
enzimas telomerase é menos ativa, e não ocorre a completa replicação dos telômeros. Assim, como parte deles deixa de ser
replicada a cada ciclo celular, ocorre encurtamento dos telômeros (e conseqüentemente dos cromossomos) a cada ciclo celular.
Como mencionado, isso não implica em nenhum prejuízo à célula, pelo menos de início. Ao fim de um determinado número de
divisões, cerca de 50, com os cromossomos progressivamente mais curtos, trechos de DNA codificante (genes) deixam de ser
replicados nos ciclos celulares subseqüentes, de modo que as células acumulam defeitos genéticos, não podendo mais se dividir, e
morrem. A morte celular envelhece o indivíduo. Uma vez que a telomerase evita o encurtamento dos telômeros e possibilita a
divisão da célula de modo ilimitado, estaria nela a chave para o não envelhecimento? Talvez, mas células que se dividem
indefinidamente têm nome: células cancerosas... Assim como as células indiferenciadas, as células cancerosas mantêm a atividade
normal de sua telomerase. Qualquer tentativa de prolongar a vida de um indivíduo através da ação da telomerase deve levar isso
seriamente em conta... O câncer ou neoplasia é uma proliferação desordenada de células assumindo um formato tumoral, sendo
decorrente de mutações em células somáticas. Analisando cada item:
Item A: falso. As regiões teloméricas não apresentam genes, sendo constituídas de segmentos de DNA não codificante (“DNA
U U

lixo”).
Item B: falso. Células cancerosas (de tumores malignos) apresentam a enzima telomerase funcional, o que possibilita sua divisão
U U

de modo ilimitado.
Item C: falso. O retículo endoplasmático granular ou rugoso está associado a ribossomos que produzem proteínas de exportação,
U U

ou seja, que agem fora da célula, o que não é o caso da telomerase, que age no interior da célula (no núcleo celular), sendo então
produzida pelos ribossomos livres do citoplasma.
Item D: verdadeiro. Após vários ciclos celulares, o encurtamento dos cromossomos pode levar à perda de certos genes
U U

indispensáveis à sobrevivência da célula, que então acaba por morrer.

Item E: falso. Segundo o texto, o TA 65 promove a ativação, e não a neutralização da enzima telomerase.
U U

8.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Substâncias químicas presentes nos pesticidas podem acarretar mutações nos genes reguladores da divisão celular,
U U

podendo levar ao surgimento de câncer no epitélio, como o melanoma (com origem nos melanócitos da epiderme), o carcinoma
espino-celular (com origem na camada espinhosa da epiderme) e o carcinoma baso-celular (com origem na camada basal da
epiderme).
Item B: falso. A principal diferença entre tumores malignos (câncer) e benignos é que nos primeiros ocorre metástase, mas não
U U

nos segundos. Assim, a neoplasia ou tumor benigno apresenta células idênticas ao tecido que o originou, além de possuir um
crescimento expansivo, restrito ao tecido de origem, sem a ocorrência de metástases.
Item C: falso. O melanoma se desenvolve a partir dos melanócitos, células que se dispõem esporadicamente na camada
U U

espinhosa da epiderme. Os melanócitos produzem a melanina, principal pigmento da pele, se apresentando em quantidade
constante nos vários grupos étnicos, de modo que a variação na cor da pele se dá pela quantidade de melanina produzida.
Melanócitos não se reproduzem no indivíduo adulto, de modo que o escurecimento da pele por exposição ao Sol se dá não pelo
aumento do número de melanócitos, mas da quantidade de melanina.
Item D: falso. Substâncias carcinogênicas encontradas em alimentos expostos a agrotóxicos podem ser absorvidas intactas pelo
U U

tubo digestivo, mesmo com exposição aos sucos digestivos, podendo assim levar ao surgimento de câncer.
Item E: verdadeiro. O glicocálix é uma camada de glicoproteínas e glicolipídios localizados externamente à membrana celular
U U

de células animais, estando relacionados a atividades como o reconhecimento celular. Essa atividade apresenta uma importante
conseqüência, na forma do processo de inibição por contato; nele, as células que se reconhecem mutuamente não se dividem para
evitar a competição de recursos nutrientes entre elas. Nos tecidos cancerosos, entretanto, ocorrem alterações no glicocálix, de
modo que as células não mais se reconhecem, passando a se multiplicar sem controle. Esse mesmo glicocálix está relacionado à
adesão entre células vizinhas, de modo que as modificações no glicocálix das células cancerosas levam a uma diminuição na
adesividade, favorecendo o destacamento de metástases.

9.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromátide de um cromossomo equivale a uma única molécula de DNA, de
U U

modo que, em G2 (após S), células humanas apresentam 46 cromossomos duplos, ou seja, com duas cromátides cada, num total
de 92 cromátides, o que equivale a 92 moléculas de DNA.
Item B: falso. O gene p53 codifica uma proteína nuclear fosforilada com propriedades de ligação ao DNA. Ela age como um
U U

fator de transcrição e interage com vários outros genes, sendo que alguns deles produzem proteínas que interrompem o ciclo
celular na fase G1, caso ocorra DNA danificado, antes que ocorra sua replicação. Se o p53 estiver mutado, as células podem
replicar o DNA danificado, podendo levar ao surgimento de células cancerosas.
Item C: verdadeiro. Em células em intérfase, o DNA está na forma desespiralizada de cromatina frouxa, sendo evidenciadas
U U

organelas como sistema endoplasmático granular e sistema golgiense.

Item D: falso. Células diploides podem ser de dois tipos, sendo as somáticas (como os fibroblastos) formadoras dos vários
U U

tecidos do corpo, sendo incapazes de sofrer meiose (ou apenas sofrem mitose ou são incapazes de se dividir). As células
germinativas são diploides e as únicas capazes de sofrer meiose para dar origem aos gametas haplóides.
Item E: falso. De modo geral, pode-se afirmar que, quanto maior o grau de diferenciação de uma célula, menor sua capacidade de
U U

multiplicação. Assim, células muito diferenciadas são incapazes de realizar mitose, estando permanentemente em G0, como
neurônios e fibras musculares estriadas.

10.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. O câncer tem origem em mutações que ocorrem nos genes reguladores da divisão celular, como os proto-
U U

oncogenes e genes supressores de tumor, o que leva à célula a se proliferar de modo descontrolado e produzir aglomerados de
células denominados tumores. Devido às mutações, ou seja, alterações no DNA, as células cancerosas produzem proteínas
alteradas, o que as leva, dentre outras coisas, a se desprender do tumor inicial e cair no sangue como metástases, se instalando em
regiões do corpo distantes da região de origem.
Item B: falso. Genes supressores de tumor são genes que codificam a proteína p53, relacionada com a promoção da apoptose, ou
U U

seja, ou suicídio ou morte celular programada de células que acumulam mutações, o que é um mecanismo que evita a
multiplicação de células defeituosas e previne o câncer. No câncer, com os genes supressores de tumor inativados por mutações,
células com DNA danificado não sofrem apoptose e podem se multiplicar de modo descontrolado.
Item C: falso. As metástases geradas por um tumor maligno podem se instalar em qualquer região do corpo, e não
U U

necessariamente naquelas de mesma origem embrionária.

Item D: verdadeiro. Telômeros são regiões nas extremidades dos cromossomos, formados por sequências de DNA não
U U

codificante (“DNA lixo”), que protegem essas extremidades de enzimas que pudessem confundir os cromossomos com
fragmentos soltos de DNA, destruindo os mesmos. A cada divisão celular, parte do telômero deixa de ser copiada, o que não traz
problemas para a célula por se tratar de DNA não codificante, não possuindo genes. No entanto, após cerca de 50 divisões, o
telômero desaparece por completo, de modo que, nas divisões celulares seguintes, trechos de DNA codificante (genes) deixam de
ser copiados, com prejuízo para a célula, que morre. A morte de uma célula depois de cerca de 50 divisões contribui para o
envelhecimento. Células cancerosas, devido às mutações que acumularam em seu processo de origem, ativam uma enzima
denominada telomerase, a qual impede o encurtamento do telômero, possibilitando um número indefinido de divisões, o que faz
com que muitos autores se refiram às células cancerosas como “imortais”, no sentido que não morrem espontaneamente ao atingir
um certo número limite de divisões celulares.
Item E: falso. Durante a interfase e a mitose, pontos de checagem no ciclo celular verificam principalmente se ocorrem alterações
U U

no DNA (mutações, com consequentes alterações no RNA transcrito e nas proteínas traduzidas), sendo que, caso essas alterações
ocorram, a célula é instruída a sofrer apoptose, mediada pela ação da proteína p53. No entanto, os pontos de checagem verificam
outros aspectos além da ocorrência de mutações, como a presença de fatores de crescimento que induzem a célula a sair da
interfase e iniciar a mitose, ou se o DNA foi completamente replicado na interfase.

11.
Resposta: E
U

Comentário: A interfase corresponde à etapa do ciclo celular onde a célula não se divide, estando subdividida em G1 (fase A,
U U

com cerca de 2,5h), na qual ocorre aumento no volume celular, transcrição (síntese de RNAm pela enzima RNA polimerase) e
tradução (síntese de proteínas, como as enzimas RNA polimerase e DNA polimerase), S (fase B, com cerca de 4h), na qual ocorre
replicação do DNA (por ação da enzima DNA polimerase), e G2 (fase C, com cerca de 2,5h), na qual também ocorre transcrição
(síntese de RNAm pela enzima RNA polimerase) e tradução (síntese de proteínas, como a enzima RNA polimerase). Após a
interfase, ocorre a mitose, ou seja, a divisão celular. Os itens de A e D são falso porque em A, ou seja, G1, não há aumento de
material genético (replicação do DNA), o que ocorre em B, ou seja, S.

12.
Resposta: B
U

Comentário: Genes são segmentos de DNA que carregam a informação para a produção de um peptídio em particular. Em
U U

células eucarióticas, o DNA se associa a proteínas histonas para formar cromatina, desespiralizada e na interfase, ou
cromossomos, espiralizados e na divisão celular. Segundo a Teoria Uninêmica, cada filamento de cromatina corresponde a uma
única molécula de DNA em dupla-hélice. Desse modo, em cada filamento de cromatina ocorrerá uma molécula de DNA e um
gene, no caso descrito, B ou b. Em células eucarióticas diploides, os cromossomos se organizam em pares de homólogos, de modo
que, em indivíduos heterozigotos Bb, um dos cromossomos do par terá o gene B em seu DNA, e o outro cromossomo do par terá
o gene b em seu DNA. No ciclo celular, a interfase, período em que a célula não está em divisão, se divide em G1, com
transcrição e tradução, S, com replicação do DNA, e G2, com transcrição e tradução. Devido à replicação do DNA, em S, cada
cromatina/cromossomo passará a apresentar dois DNA, organizados em dois filamentos chamados cromátides, permanecendo
assim em G2. Desta forma, no caso em questão, em S e G2, um dos cromossomos do par terá duas cromátides irmãs idênticas,
cada qual com um gene B (total = 2 genes B), e o outro cromossomo do par terá duas cromátides irmãs idênticas, cada qual com
um gene b (total = 2 genes b).
 B b

B B b b

Na mitose, a separação das cromátides irmãs de um mesmo cromossomo duplo em dois cromossomos simples faz os
cromossomos voltarem a ter uma só cromátide e uma cópia só de cada cromossomo e de cada gene, pois o ciclo celular retorna
para G1. Assim, no final de S são duas cópias de cada alelo, em G2 são duas cópias de cada alelo, e depois da mitose, em G1
novamente, são 1 cópia de cada alelo.

13.
Resposta: D
U

Comentário: O câncer se caracteriza pela ocorrência de mitoses de modo descontrolado, gerando tumores que podem se espalhar
U U

pelo corpo através da corrente sanguínea. Assim, analisando cada item:

1º item: verdadeiro. O tipo de divisão que ocorre em células cancerosas é a mitose.
U U

2º item: falso. O câncer surge por mutações nos genes que regulam a divisão celular. Apesar de ser genético, o câncer não é
U U

hereditário, uma vez que a mutação que o origina normalmente não ocorre nas células germinativas, responsáveis pela formação
dos gametas e cujo material genético é transmitido à descendência. As mutações que causam a maioria dos cânceres são
somáticas, ocorrendo em células somáticas, que não têm relação direta com a reprodução.
3º item: falso. Mutações são alterações no material genético, ocorrendo, pois, no DNA. A transcrição é a produção de RNA a
U U

partir de DNA e, caso ocorram erros no processo, a alteração se manifestará no RNA, não sendo caracterizada como mutação.
4º item: verdadeiro. Como mencionado acima, a origem de células cancerosas se dá por mutações.
U U

Assim, são verdadeiros o 1º item e o 4º item, sendo a soma da numeração atribuída aos itens verdadeiros 5 + 16 = 21.

14.
Resposta: B
U

Comentário: A interfase é fase do ciclo celular em que a célula não está em divisão, se subdividindo em G1, S e G2; em seguida,
U U

ocorre a divisão celular. Em G1, ocorre transcrição (síntese de RNAm) e tradução (síntese de proteínas), em S ocorre a replicação
do DNA, e em G2 ocorre novamente transcrição (síntese de RNAm) e tradução (síntese de proteínas). Assim:
- a duplicação do DNA ocorre em S;
- o crescimento e a diferenciação ocorrem principalmente em G1;
- a síntese dos componentes dos microtúbulos que irão formar o fuso e o áster na divisão celular ocorre em G2;
- a síntese de histonas, as quais se associam ao DNA para formar a cromatina, ocorre em S junto à replicação do DNA;
- o início da condensação da cromatina ocorre do fim de G2 para o início da divisão celular.

15.
Resposta: D
U

Comentário: Células somáticas são aquelas que compõem os vários tecidos corporais, sendo incapazes de sofrer meiose para
U U

gerar células sexuais. O câncer ocorre por mutações em células somáticas, e, devido a isso, não podem ser transmitidos à
descendência.

16.
Resposta: D
U

Comentário: A intérfase é o período do ciclo celular em que a célula não se encontra em divisão. Ela é dividida em três fases,
U U

nessa ordem: G1, S e G2. Após G2, a célula entra em divisão celular para completar seu ciclo. O período S é o período da
intérfase onde ocorre a autoduplicação ou replicação do DNA, ou seja, "síntese" de DNA. Nesse período, os cromossomos na
forma de cromatina passam a apresentar duas cromátides ao invés de uma, passando à forma de cromossomos duplos. Os períodos
G1 e G2 não apresentam autoduplicação de DNA. Entretanto, a atividade metabólica nesta etapa é altíssima, uma vez que nesta
etapa ocorre uma intensa síntese de RNA e de proteínas. Fala-se em período G0 para células que estão fora do ciclo celular, ou
seja, que não se dividem, como fibrócitos. Substâncias químicas denominadas de fatores de crescimento, de várias origens
possíveis, podem agir sobre algumas células em G0, fazendo-as voltar ao ciclo celular para retomar a divisão celular, como ocorre
com fibrócitos que voltam a ser fibroblastos. Os pontos específicos do ciclo celular em que a célula “decide” se completa a divisão
ou se interrompe o processo por algum tempo são chamados pontos de checagem.
- O ponto de checagem no final de G1 (principal ponto de checagem) verifica se a célula está no tamanho adequado e se existem
fatores de crescimento; caso isso não ocorra, a célula entrará em G0 em vez de entrar em S. O ponto de checagem de G1 também
verifica se existe DNA danificado antes do período S; caso isso ocorra, o DNA é reparado em S ou o ciclo celular é interrompido.
- O ponto de checagem no final de G2 verifica se existe DNA danificado após o período S; caso isso ocorra, o ciclo celular é
interrompido definitivamente, havendo indução da apoptose celular mediada pelo gene p53.
- O ponto de checagem da metáfase da mitose verifica se os cromossomos estão alinhados na placa metafásica; caso isso ocorra, o
ciclo celular também é interrompido definitivamente, havendo indução da apoptose celular mediada pelo gene p53.
Observe a figura abaixo:

Analisando cada item:

Item A: falso. A verificação de se a célula está no tamanho adequado se dá no fim da fase G1, ou seja, no ponto 4, e não no ponto
U U

1.
Item B: falso. A verificação de se ocorrem fatores de crescimento se dá no fim da fase G1, ou seja, no ponto 4, e não no ponto 2.
U U

Item C: falso. A verificação de se ocorre DNA danificado se dá no fim da fase G1 (no ponto 4) e no fim da fase G2 (no ponto 1).
U U

Item D: verdadeiro. No final da fase G1 (ponto 4), tem início a duplicação do centrossomo e dos centríolos.
U U

Item E: falso. O principal ponto de checagem do ciclo celular ocorre no final de G1, ou seja, no ponto 4, e não no ponto 5.
U U

17.
Resposta: D
U

Comentário: Intérfase é o período do ciclo celular onde a célula não está se dividindo. Nela, pode-se reconhecer estruturas como
U U

um núcleo bem delimitado por carioteca, DNA desespiralizado na forma de cromatina e um ou mais nucléolos. A intérfase se
subdivide em G1, S e G2, sendo que em S ocorre a replicação do DNA, de modo que cada cromossomo simples (com uma
cromátide) em G1 passa a ser um cromossomo duplo (com duas cromátides irmãs idênticas) em G2. Também ocorre duplicação
dos centríolos, passando a haver, no final de G2, dois pares de centríolos por célula. Como o texto não deixa explícito se os genes
analisados estão no mesmo par de cromossomos homólogos ou em cromossomos homólogos distintos, vamos considerar as duas
situações:
(I) Genes no mesmo par de cromossomos homólogos, o que se chama linkage:
 A a

b B

A A a a

b b B B

Após o período S, temos os alelos AAaabbBB.

(II) Genes em pares de cromossomos homólogos distintos, o que se chama segregação independente:

A a

B b

S: replicação do DNA

Após o período S, temos os alelos AAaabbBB.

Perceba que os alelos serão os mesmos nos dois casos, equivalendo à situação descrita nos item D, tanto para a mitose como para
a meiose.
18.
Resposta: E
U

Comentário: O câncer ou neoplasia é uma proliferação desordenada de células assumindo um formato tumoral, sendo decorrente
U U

de mutações em células somáticas, que não participam diretamente dos processos reprodutivos, como ocorre com as células
sexuais (gametas). Genes relacionados ao câncer podem ser herdados já com mutações, facilitando o surgimento de tumores.
Assim, não se deve afirmar que o câncer é hereditário, mas sim que a propensão ao câncer é hereditária, uma vez que esses genes
que facilitam o surgimento de tumores podem ser transmitidos geneticamente. De modo simplificado, pode-se afirmar que apenas
mutações que se dão em células germinativas e/ou sexuais podem ser transmitidas à descendência, sendo que, como no câncer de
pele as mutações ocorrem em células somáticas, não podem ser transmitidas aos descendentes.

19.
Resposta: A
U

Comentário: No ciclo celular, o ciclo de vida de uma célula, deve-se considerar dois momentos, a intérfase e a divisão celular. O
U U

período de intérfase é o mais longo, e equivale ao período em que a célula nao está em divisão. Ela é dividida em três fases, que
são G1, S e G2. O período S (do inglês ‘síntese’) é onde ocorre a replicação do DNA, de modo que cada cromossomo passa a
apresentar duas cromátides irmãs ao invés de uma, passando à forma de cromossomos duplo. Os períodos G1 e G2 (do inglês gap,
‘intervalo’) não apresentam replicação de DNA, mas ocorre uma intensa síntese de RNA (transcrição) e de proteínas (tradução).
Dá-se o nome de cariótipo ao conjunto diploide de cromossomos presentes em uma célula somática. Nesse organismo, o cariótipo
de uma célula diploide (2n) tem 24 cromossomos, ou seja, 12 pares de cromossomos homólogos. Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Segundo a Teoria Uninêmica, cada cromátide de um cromossomo equivale a uma única molécula de DNA,
U U

de modo que, em G2 (após S), células que apresentam 24 cromossomos em seu cariótipo apresentarão 24 cromossomos duplos, ou
seja, com duas cromátides cada, num total de 48 cromátides, o que equivale a 48 moléculas de DNA.
Item B: falso. O cariótipo do organismo em questão é composto, em G1, de 24 cromossomos simples, equivalendo a 24
U U

moléculas de DNA de fita simples. O código genético, que se refere à relação entre códons no material genético e aminoácidos
nas proteínas produzidas é universal, sendo o mesmo para praticamente todos os organismos conhecidos, não devendo ser
caracterizado como sinônimo de cariótipo.
Item C: falso. Gametas são originados pela meiose de células diploides germinativas, sendo células haplóides, nesse caso, com
U U

cariótipo de 12 cromossomos simples, equivalendo a 12 moléculas de DNA de fita simples.

Item D: falso. Como mencionado, o cariótipo de uma célula diploide (2n) desse organismo tem 24 cromossomos, ou seja, 12
U U

pares de cromossomos homólogos.

20.
Resposta: A
U

Comentário: O câncer ou neoplasia é uma proliferação desordenada de células assumindo um formato tumoral, sendo decorrente
U U

de mutações em células somáticas. O crescimento do tumor maligno é tão intenso que acaba por consumir nutrientes demais do
portador, causando magreza intensa e interrupção do funcionamento normal dos vários órgãos corporais, levando à morte por
falência generalizada (múltipla) dos órgãos. O glicocálix é uma camada de glicoproteínas e glicolipídios localizados externamente
à membrana celular de células animais, estando relacionados a atividades como o reconhecimento celular. Essa atividade
apresenta uma importante conseqüência, na forma do processo de inibição por contato; nele, as células que se reconhecem
mutuamente não se dividem para evitar a competição de recursos nutrientes entre elas. Nos tecidos cancerosos, entretanto,
ocorrem alterações no glicocálix, de modo que as células não mais se reconhecem, passando a se multiplicar sem controle. Esse
mesmo glicocálix está relacionado à adesão entre células vizinhas, de modo que as modificações no glicocálix das células
cancerosas levam a uma diminuição na adesividade, favorecendo o destacamento de metástases. Desse modo, pode-se afirmar que
células cancerosas apresentam alto metabolismo, alto índice mitótico, falta de inibição por contato e capacidade para se instalarem
em diferentes tecidos através de metástases.

21.
Resposta: C
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: verdadeiro . Mutações nos genes reguladores da divisão celular podem permitir que células alteradas se reproduzam, e
U U

essas mutações podem ser herdadas, aumentando a predisposição a novos erros que podem culminar num quadro de câncer. É
importante lembrar que o câncer surge através do acúmulo de várias mutações. Genes relacionados ao câncer podem ser herdados
já com mutações, facilitando o surgimento de tumores. Assim, não se deve afirmar que o câncer é hereditário, mas sim que a
propensão ao câncer é hereditária, uma vez que esses genes que facilitam o surgimento de tumores podem ser transmitidos
geneticamente. De modo simplificado, pode-se afirmar que apenas mutações que se dão em células germinativas e/ou sexuais
podem ser transmitidas à descendência, sendo que, como no câncer de pele as mutações ocorrem em células somáticas, não podem
ser transmitidas aos descendentes.
Item B: verdadeiro . O glicocálix é uma camada de glicoproteínas e glicolipídios localizados externamente à membrana celular
U U

de células animais, estando relacionados a atividades como o reconhecimento celular. Essa atividade apresenta uma importante
conseqüência, na forma do processo de inibição por contato; nele, as células que se reconhecem mutuamente não se dividem para
evitar a competição de recursos nutrientes entre elas. Nos tecidos cancerosos, entretanto, ocorrem alterações no glicocálix, de
modo que as células não mais se reconhecem, passando a se multiplicar sem controle.
Item C: falso . O câncer tem um crescimento invasivo, não se restringindo ao tecido em que surge e invadindo tecidos vizinhos
U U

através de projeções celulares denominadas metástases. Células metastáticas derivadas do tumor inicial podem se espalhar por
todo o corpo através da circulação sangüínea. Assim, por mais que o tumor inicial seja removido, ele pode recidivar em outro
local graças às metástases. Nesse estágio, as chances de recuperação do paciente se tornam significativamente menores.
Item D: verdadeiro . Células cancerosas apresentam moléculas de histocompatibilidade semelhantes às das células normais, não
U U

sendo reconhecidas como invasoras pelo sistema imune, se desenvolvendo, muitas vezes, de modo silencioso.
Item E: verdadeiro . Como mencionado, as células metastáticas se espalham pela circulação sangüínea, podendo originar
U U

tumores secundários. O crescimento do tumor maligno é tão intenso que acaba por consumir nutrientes demais do portador,
causando magreza intensa e interrupção do funcionamento normal dos vários órgãos corporais, levando à morte por falência
generalizada (múltipla) dos órgãos.

22.
Resposta: B
U

Comentário: A intérfase é o período do ciclo celular em que a célula não se encontra em divisão. Ela é dividida em três fases,
U U

nessa ordem: G1, S e G2. Após G2, a célula entra em divisão celular para completar seu ciclo. O período S é o período da
intérfase onde ocorre a autoduplicação ou replicação do DNA, ou seja, "síntese" de DNA. Nesse período, os cromossomos na
forma de cromatina passam a apresentar duas cromátides ao invés de uma, passando à forma de cromossomos duplos. Os períodos
G1 e G2 não apresentam autoduplicação de DNA. Entretanto, a atividade metabólica nesta etapa é altíssima, uma vez que nesta
etapa ocorre uma intensa síntese de RNA e de proteínas. Fala-se em período G0 para células que estão fora do ciclo celular, ou
seja, que não se dividem, como fibrócitos. Substâncias químicas denominadas de fatores de crescimento, de várias origens
possíveis, podem agir sobre algumas células em G0, fazendo-as voltar ao ciclo celular para retomar a divisão celular, como ocorre
com fibrócitos que voltam a ser fibroblastos. Os pontos específicos do ciclo celular em que a célula “decide” se completa a divisão
ou se interrompe o processo por algum tempo são chamados pontos de checagem. Os pontos de checagem sao controlados por
alguns genes, como o gene p53. O gene p53 codifica uma proteína nuclear fosforilada com propriedades de ligação ao DNA. Ela
age como um fator de transcrição e interage com vários outros genes, sendo que alguns deles produzem proteínas que
interrompem o ciclo celular na fase G1, caso ocorra DNA danificado, antes que ocorra sua replicação. Se o p53 estiver mutado, as
células podem replicar o DNA danificado. Além disso, o p53 está envolvido na morte programada (apoptose) de células anormais
ou danificadas. Assim, em uma célula onde a proteína p53 é ativada, ocorre interrupção da replicação de DNA, impedindo o
prosseguimento do ciclo celular.

23.
Resposta: C
U

Comentário: Segundo o texto, o reagente em questão se intercala na dupla fita de DNA e emite fluorescência, que diminui à
U U

medida que as células se dividem. Como o câncer está relacionado com o descontrole das divisões celulares, um bom agente no
tratamento do câncer deve ser um bloqueador de divisão celular, de modo que levará a menor número de divisões celulares e
menor diminuição na fluorescência com o passar do tempo. Assim, analisando o dia 5 do experimento, observa-se que o composto
C ainda mantém 75% da fluorescência, indicando que as células se dividiram muito pouco e, consequentemente, correspondendo
ao melhor potencial biotecnológico para o tratamento de tumores.

24.
Resposta: A
U

Comentário: No período S da interfase ocorre replicação do DNA, de modo que cada cromossomo simples com uma cromátide
U U

passa a ser um cromossomo duplo com duas cromátides irmãs exatamente idênticas. Desse modo, as regiões A e B, localizadas
em cromátides irmãs, apresentam sequências idênticas de DNA, assim como ocorre com C e D, E e F e G e H. Assim, como A e B
são idênticos, se A corresponde a S 1 , B também corresponde a S 1 ; se C corresponde a S 3 , D também corresponde a S 3 .
P P P P P P P P

25.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item A: falso. A interfase é fase do ciclo celular em que a célula não está em divisão, se subdividindo em G1, S e G2; em
U U

seguida, ocorre a divisão celular. Em G1, ocorre transcrição (síntese de RNAm) e tradução (síntese de proteínas), em S ocorre a
replicação do DNA, e em G2 ocorre novamente transcrição (síntese de RNAm) e tradução (síntese de proteínas). Assim, não se
pode afirmar que a célula permanece sem atividade metabólica.
Item B: verdadeiro. Células fora do ciclo celular, ou seja, que não se dividem, estão em uma variação de G1 conhecida como
U U

G0.
Item C: falso. Durante toda a interfase, o núcleo mantém um nucléolo para produzir ribossomos, sendo que o nucléolo estará
U U

ausente no decorrer da divisão celular.

Item D: falso. Como mencionado, o período S é aquele no qual ocorre replicação do DNA, de modo que cada cromossomo
U U

passará a apresentar duas cromátides.

Item E: falso. Em G2, que ocorre após S, cada cromossomo é duplo, constituído de duas cromátides.
U U

26.
Resposta: A
U

Comentário: No ciclo celular, o ciclo de vida de uma célula, deve-se considerar dois momentos, a intérfase e a divisão celular. O
U U

período de intérfase é o mais longo, e equivale ao período em que a célula nao está em divisão. Ela é dividida em três fases, que
são G1, S e G2. O período S (do inglês ‘síntese’) é onde ocorre a replicação do DNA, de modo que cada cromossomo passa a
apresentar duas cromátides irmãs ao invés de uma, passando à forma de cromossomos duplo. Os períodos G1 e G2 (do inglês gap,
‘intervalo’) não apresentam replicação de DNA, mas ocorre uma intensa síntese de RNA (transcrição) e de proteínas (tradução).
Assim, antes da divisão celular, os períodos G1 e S, os mais longos do ciclo celular, são os principais responsáveis pelo
crescimento celular em volume.

27.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Os agentes oncogênicos são potencialmente desencadeantes de neoplasias, sendo capazes de desencadear
U U

mutações nos genes reguladores da divisão celular. São fatores físicos as radiações ionizantes (de altos níveis de energia, sendo
capazes de promover a excitação dos elétrons de determinadas moléculas e promover sua ionização, gerando radicais livres que
podem desencadear mutações), químicos o alcatrão (encontrado no cigarro), e biológicos os vírus oncogênicos (como o HPV
relacionado ao câncer de colo uterino).
Item II: falso. A incidência de câncer aumenta com o aumento da idade, mas possuir hábitos saudáveis como uma alimentação
U U

balanceada e a não utilização de drogas como álcool e cigarro ajudam a diminuir essa estatística.
Item III: verdadeiro. No processo de carcinogênese, a invasão da circulação sanguínea por células cancerosas da metástase se dá
U U

pela sua capacidade de atravessar as camadas que envolvem os vasos sangüíneos (camada adventícia de tecido conjuntivo, camada
basal de músculo liso e camada endotelial de tecido epitelial).
Item IV: falso. Células cancerosas apresentam moléculas de histocompatibilidade semelhantes às das células normais, não sendo
U U

reconhecidas como invasoras pelo sistema imune. Assim, essas células não são facilmente eliminadas, sendo inclusive resistentes
à apoptose.
Item V: verdadeiro. Atualmente, principalmente se houver um diagnóstico precoce, existe possibilidade de uma resolução
U U

satisfatória do câncer, o que se dá por tratamentos como cirurgias, radioterapia e quimioterapia.

28.
Resposta: A
U

Comentário: Mutações podem ser caracterizadas como alterações no material genético da célula, ou seja, alterações no DNA da
U U

mesma. A maior parte das mutações que ocorrem em uma célula ocorrem no momento da replicação (auto-duplicação) do DNA.
Nesse processo, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela enzima DNA helicase, expondo as bases
nitrogenadas de ambas as fitas. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona novos nucleotídeos às bases expostas, seguindo a
regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina. Assim, a replicação do DNA é semiconservativa, uma vez
que cada molécula filha conserva uma cadeia do DNA parental e produz uma nova cadeia. Apesar da grande precisão da DNA
polimerase, eventualmente ocorrem erros no pareamento entre as bases nitrogenadas da fita parental e da fita nova, levando a
mutações. Apesar da existência de enzimas de correção, muitas mutações permanecem no DNA e são transferidas paras as
moléculas-filhas, tendo como uma possível conseqüência nociva o desencadeamento de cânceres. Quanto mais freqüente a
atividade de divisão celular, maior a taxa de replicação do DNA, e maior o risco de erros que culminam em mutações. Assim,
tecidos como o tecido epitelial são mais vulneráveis ao câncer porque apresentam alta taxa de divisão celular, e conseqüente alto
risco de mutações e câncer.

29.
Resposta: FVVVFFVFVV
U

Comentário:
U

1º item: falso. A hipótese endossimbiótica descreve que mitocôndrias e cloroplastos são de origem bacteriana, o que pode ser
U U

evidenciado por semelhanças como a presença de DNA circular e desnudo (não associado a histonas) e de unidades de transcrição
gênica não portando exons e introns, ao contrário do que ocorre com células eucarióticas em que o DNA é aberto e associado a
histonas e as unidades de transcrição gênica possuem exons (trechos de DNA codificante) e introns (trechos de DNA não
codificante).
2º item: verdadeiro. A replicação do DNA é assincrônica (com uma fita líder contínua crescendo no sentido 5’→3’ e uma fita
U U

retardada descontínua crescendo com atraso no sentido 3’→5’, mas organizadas em pequenos fragmentos de Okazaki dispostos no
sentido 5’→3’), semi-conservativa (de modo que cada molécula de DNA filha conserva uma fita de DNA parental e sintetiza uma
fita nova), com múltiplos locais de origem (com várias enzimas DNA polimerases iniciando a replicação simultaneamente em
locais diferentes) e bidirecional (com enzimas DNA polimerases se deslocando nos dois sentidos a partir de cada local de origem,
o que gera várias bolhas de replicação).
3º item: verdadeiro. Apesar de o modelo clássico para a ação do gene descrever que cada gene codifica um peptídio, hoje se sabe
U U

que um mesmo gene pode ser codificado em vários peptídios diferentes, principalmente devido ao splicing alternativo, mecanismo
que, ao remover os introns do pré-RNAm, também remove alguns exons de modo distinto em cada célula, levando à formação de
RNAm maduros distintos que são traduzidos em peptídios distintos. Além disso, a possibilidade de modificações pós-traducionais
nos peptídios, seja pela remoção de aminoácidos ou pela modificação de aminoácidos dentro do peptídio (como pela ação da
vitamina C em converte o aminoácido prolina do pré-colágeno no aminoácido 4-hidróxi-prolina do colágeno maduro) também
contribui para que um mesmo gene possa ser codificado em peptídios distintos. Assim, pode-se explicar como, na espécie
humana, cerca de 24 a 30 mil genes podem codificar cerca de 100 a 200 mil proteínas distintas.
4º item: verdadeiro. O código genético é degenerado ou redundante, ou seja, ocorrem mais códons que aminoácidos, de modo
U U

que cada códon codifica apenas um aminoácido, mas um mesmo aminoácido pode ser codificado por diferentes códons
sinônimos. Assim, mutações que geram códons sinônimos, chamadas de mutações silenciosas, não alteram o aminoácido na
proteína, não alterando a mesma e diminuindo o risco de efeitos deletérios a partir das mutações.
5º item: falso. A respiração celular aeróbica é um processo exergônico, liberando energia a partir da quebra de moléculas
U U

orgânicas, mas a fotossíntese é um processo endergônico, consumindo energia luminosa para armazená-la como energia química
nas moléculas orgânicas.
6º item: falso. A fotossíntese envolve uma fase luminosa, nas membranas internas do cloroplasto (incluindo lamelas, tilacoides e
U U

grana), e uma fase escura, no estroma. A fase luminosa usa a clorofila para converter luz em energia química na forma de ATP, o
qual é usado no ciclo de Calvin da fase escura para a produção de glicose. Todo ATP utilizado na fase escura é proveniente da
fase clara, não sendo necessária a importação de ATP a partir do citoplasma.
7º item: verdadeiro. Células cancerosas surgem por mutações que afetam os genes que regulam as divisões celulares, que
U U

passam a ocorrer de forma descontrolada. Dentre outras coisas, essas mutações levam à ativação do gene da enzima telomerase,
que copia o telômero dos cromossomos no ciclo celular, o qual não encurta e possibilita à célula um número indefinido de
divisões celulares, ao contrário do que ocorre normalmente quando o telômero não é copiado e encurta a cada ciclo celular,
levando a célula à morte após cerca de 50 ciclos de divisão celular.
8º item: falso. Células do córtex da adrenal produzem hormônios corticoides, que são quimicamente caracterizados como lipídios
U U

esteroides, produzidos no retículo endoplasmático liso, e não no retículo endoplasmático rugoso.

9º item: verdadeiro. O citoesqueleto engloba uma rede de proteínas que inclui microtúbulos de tubulina, microfilamentos de
U U

actina e miosina e filamentos intermediários de queratina, agindo nos movimentos celulares (ameboide, ciliar, flagelar, ciclose),
na divisão celular pela formação do fuso mitótico e na lâmina nuclear que sustenta a carioteca.
10º item: verdadeiro. A absorção de glicose pelos enterócitos (células intestinais) ocorre por transporte ativo 2º, no qual glicose
U U

e sódio são cotransportados por uma mesma proteína carreadora, de forma que a glicose passa contra seu gradiente de
concentração utilizando a energia liberada na difusão do sódio, que passa a favor de seu gradiente de concentração.

30.
Resposta: VFV
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

1º item: verdadeiro. O câncer é caracterizado pelo descontrole da divisão celular de suas células, que passam a se dividir
U U

indefinidamente. Embriões também apresentam alta taxa de mitose, uma vez que se apresentam em processo de crescimento de
desenvolvimento.
2º item: falso. O câncer ou neoplasia ou tumor maligno apresenta células profundamente modificadas em relação ao tecido
U U

original.
3º item: verdadeiro. Na neoplasia maligna, a relação núcleo/citoplasma aumentada deve-se a uma abundância de DNA na forma
U U

de eucromatina, desespiralizado e altamente volumoso, apresentando genes ativos para desencadear a síntese das proteínas
necessárias às constantes divisões celulares do tecido canceroso.

31.
Resposta :
U U

A) O câncer afeta células somáticas, cujos genes não são transferidos aos descendentes.
B) Com a destruição da camada de ozônio, aumenta a incidência de raios UV, que por serem mutagênicos, podem desencadear
câncer.

32.
Resposta : Substâncias químicas carcinogênicas, presentes na fumaça dos cigarros, provocam mutações nos genes reguladores que
U U

controlam as divisões celulares nas células pulmonares. Este fato pode acarretar uma proliferação celular descontrolada
originando tumores malignos.

33.
Resposta :
U U

A) Agentes mutagênicos provocam mutações gênicas, estas alterações no DNA levam ao descontrole dos mecanismos de divisão
celular e, consequentemente, pode ocorrer a formação de um câncer.
B)
Natureza física: radiações ionizantes.
Natureza biológica: vírus oncogênicos.

35.
Resposta:
U

A) evitar exposição longa à radiação solar; uso de protetor solar; evitar exposição entre 10 e 16 horas.
B) ocorrem mutações em genes supressores de tumor e oncogenes, o que leva a uma proliferação descontrolada de células.

36.
Resposta:
U

A) Células: melanócitos; tecido: epiderme (ou tecido epitelial, ou epitélio).

B) Por causar problema na replicação do DNA.
C) Células do estrato (ou camada) basal.
D) Reprodução indefinida.
A radiação UVA estimula a síntese de melanina pelos melanócitos presentes na epiderme. Porém essa mesma radiação pode
causar problema na replicação (ou duplicação) do DNA ao induzir ligações covalentes entre bases nitrogenadas, originando
mutações. Devido à alta taxa de divisão celular das células da epiderme, principalmente do estrato basal, os mecanismos de reparo
do DNA podem não ser efetivos na correção das alterações que ocorrem na molécula do DNA, possibilitando que as células que
sofreram mutação possam vir a se transformar em células cancerosas. Uma característica dessas células malignas é a reprodução
indefinida devido ao não encurtamento dos telômeros, uma vez que a telomerase está sendo produzida por essas células.

37.
Resposta: A inibição dos receptores de estrógenos, segundo o enunciado, diminui o risco de câncer de mama. Com a remoção
U U

dos ovários, a mulher naturalmente deixa de produzir estrógenos, com um efeito equivalente ao da inibição dos receptores para
esse hormônio.

38.
Resposta: Epitelial e hematopoietico, pois são formados por células em intensa atividade mitótica (células lábeis), e a
U U

quimioterapia atua exatamente sobra a divisão celular. Nervoso e muscular não são afetados porque são formados por células que
não se dividem (células permanentes).

39.
Resposta: Impede que o tumor receba nutrientes, impedindo assim seu crescimento.
U U

40.
Resposta :
U U

1.
- Alteração celular: transformação, que é o surgimento da célula cancerosa devido à mutação nos oncogenes e nos genes
supressores de tumor
- Alteração celular: perda do reconhecimento celular mútuo por alterações no glicocálix (perda da inibição por contato, o
fenômeno pelo qual células inibem sua multiplicação ao entrarem em contato com células idênticas e as reconhecem por
interações com o glicocálix)
- Alteração celular: descontrole das mitoses, levando à proliferação desordenada das células, que inclusive sofrem mitoses
anômalas
- Alteração celular: perda da adesão entre as células, levando à liberação de cordões de células que invadem os outros tecidos, as
chamadas metástases
- Alteração celular: angiogênese, que é a formação de vasos sangüíneos para a nutrição do tumor.
2.
A)
a) Uma vez que a gravidez tardia e o uso de anticoncepcionais aumentam a tendência ao desenvolvimento de câncer de mama, em
países desenvolvidos, onde por questões sócio-econômicas as mulheres adiam a gravidez e fazem uso de anticoncepcionais com
mais frequência, a incidência de câncer de mama é maior.
b) Uma vez que o principal fator de risco para o câncer de pulmão é o fumo, disseminado praticamente de modo igual em países
em desenvolvimento ou desenvolvidos, a semelhança de incidências de câncer de pulmão é bem grande.
B) No horário de 10h às 16h, a intensidade da radiação ultra-violeta emitida pelo sol é muito alta, sendo essa radiação a principal
responsável pelos casos de câncer de pele.
C) O tecido epitelial possui células em constante atividade de divisão, bem como é o tecido de revestimento, estando mais exposto
a fatores agressivos do meio ambiente, como substâncias químicas e radiação.
3.
A) Incidência de câncer em função da faixa etária.
B) A maior incidência de câncer na terceira idade está relacionada a um maior tempo para o acúmulo de mutações que podem
desencadear tumores.
4. Apesar de ser oriundo de mutações, o câncer de células somáticas não é hereditário. Somente mutações em células
germinativas/sexuais são hereditárias. Quando, entretanto ocorre um câncer nessa área, a tendência é que ele altere as células dos
órgãos sexuais a ponto de impedir a reprodução do indivíduo, de maneira que mesmo nesse caso, o câncer não será transmissível
aos descendentes. A propensão ao câncer, entretanto, é hereditária, uma vez que genes que facilitem o surgimento da doença são
transmissíveis.
1. Mitose
Resposta: C
U

Comentário: A colchicina é uma substância utilizada em preparações citológicas para a montagem de cariótipos e no tratamento
U U

quimioterápico do câncer. Ela age inibindo a polimerização da tubulina nos microtúbulos, o que impede a formação das fibras do fuso
e, consequentemente, a separação das cromátides irmãs na anáfase, que não ocorre, de modo que a célula se mantém em metáfase
indefinidamente.

2.
Resposta: D
Comentário: Analisando o gráfico:
- 1 representa G1;
- 2 representa S;
- 3 representa G2;
- 4 representa mitose.
Assim:
Item I: falso. A fase 2 representa S e a fase 3 representa G2.
Item II: verdadeiro. A mitose ocorre na fase 4.
Item III: verdadeiro. Na prófase (início da mitose), ocorre desorganização da carioteca.
Item IV: falso. O nucléolo desaparece na prófase (início da mitose) e apenas reaparece na telófase (fim da mitose), podendo ser
observado apenas na intérfase (G1, S e G2).

3.
Resposta: B
Comentário: Intérfase é o período do ciclo celular onde a célula não está se dividindo. Nela, pode-se reconhecer estruturas como um
núcleo bem delimitado por carioteca, DNA desespiralizado na forma de cromatina e um ou mais nucléolos. A intérfase se subdivide
em G1, S e G2, sendo que em S ocorre a replicação do DNA, de modo que cada cromossomo simples (com uma cromátide) em G1
passa a ser um cromossomo duplo (com duas cromátides irmãs idênticas) em G2. Também ocorre duplicação dos centríolos, passando
a haver, no final de G2, dois pares de centríolos por célula. Seguida à interfase, ocorre a mitose, que se divide em 4 etapas:
1. Prófase, onde ocorre:
- espiralização do DNA;
- desorganização da carioteca;
- desaparecimento dos nucléolos;
- migração dos centríolos para os pólos da células;
- formação das fibras do fuso (dos microtúbulos do citoplasma) e do áster (dos microtúbulos dos centríolos).
2. Metáfase, onde ocorre:
- organização dos cromossomos na placa equatorial;
- espiralização máxima dos cromossomos.
3. Anáfase, onde ocorre:
- contração do fuso, com ruptura longitudinal dos centrômeros e separação das cromátides irmãs em cromossomos filhos;
- migração dos cromossomos filhos para os pólos da célula.
4. Telófase, onde ocorre:
- desespiralização dos cromossomos;
- reorganização da carioteca a partir do retículo endoplasmático rugoso;
- reaparecimento dos nucléolos;
- desaparecimento do fuso e do áster;
- citocinese, ou seja, divisão do citoplasma.
Assim, analisando cada item:
I. A duplicação dos cromossomos ocorre no período S da intérfase.
II. A presença de cromossomos condensados e posicionados no equador da célula se dá na metáfase.
III. A separação das cromátides-irmãs se dá na anáfase.

4.
Resposta: D
Comentário: A mitose é um tipo de divisão celular que produz células geneticamente iguais às células parentais, ou seja, não
apresenta variabilidade genética. Em organismos unicelulares, a mitose tem papel de reprodução assexuada por bipartição ou
cissiparidade. Já em organismos multicelulares, a mitose tem papel de regeneração de células (item I verdadeiro) e crescimento, tanto
em indivíduos saudáveis (item III verdadeiro) como em situações patológicas como o câncer (item IV verdadeiro). A formação de
gametas como espermatozoides e óvulos se dá por outro tipo de divisão celular, a meiose, que envolve variabilidade genética e gera
células com metade do número de cromossomos das células parentais.

5.
Resposta: A
Comentário: Em células animais, a citocinese, divisão do citoplasma na telófase da divisão celular, é dita centrípeta, ocorrendo por
estrangulamento do citoplasma por um anel contrátil de actina e miosina na região de placa equatorial. Assim, as proteínas 1 e 2 que
agem no anel contrátil responsável pela citocinese animal são, respectivamente a miosina (encontrada nos miofilamentos contráteis
espessos) e a actina (encontrada nos miofilamentos contráteis delgados).

6.
Resposta: D
Comentário: Identificando a fase da mitose em que cada célula se encontra:
- As células em intérfase (D) podem ser reconhecidas pelo núcleo uniforme, o que indica a presença de carioteca, e pelo material
genético homogêneo, o que indica que não há cromossomos individualizados (o material genético está desespiralizado).
- As células em prófase (F) podem ser identificadas pelo núcleo irregular, o que indica que a carioteca está se desorganizando, e pelo
material genético que começa a ficar heterogêneo, o que indica que ele está condensando.
- As células em metáfase (B, E) têm os cromossomos bem individualizados e espiralizados, mais ou menos na região central da célula
(placa equatorial).
- As células em anáfase (A, C) apresentam cromossomos em forma de letra V deitada, com os vértices voltados para os pólos da
célula, o que indica que os cromossomos filhos estão migrando para esses polos.
- As células em telófase (G, H) possuem dois núcleos menores que o das células em intérfase, o que indica que a cariocinese já foi
concluída.
Assim, as células em anáfase são A e C.

7.
Resposta: C
Comentário: Analisando cada item:
Item I. A anáfase é a fase da mitose em que ocorre divisão longitudinal dos centrômeros, separando as cromátides irmãs e quebrando
cada cromossomo duplo em dois cromossomos simples.
Item II. A prófase é a primeira fase da mitose, sendo caracterizada pela desorganização da carioteca, pela espiralização do DNA, pelo
desaparecimento do nucléolo, pela duplicação do centro celular (onde os centríolos se localizam) e pela formação das fibras do fuso.
Item III. Na metáfase, os cromossomos estão organizados na placa equatorial em máximo grau de espiralização.
Item IV. Na telófase, ocorre reorganização da carioteca, desespiralização do DNA, reorganização do carioteca, fim da cariocinese e
citocinese, ou seja, divisão do citoplasma, que em células animais é centrípeta, de fora por dentro por estrangulamento, e em células
vegetais é centrífuga, de dentro para fora pela formação da lamela média e daí da parede celular.

8.
Resposta: A
Comentário: A mitose se divide em quatro etapas: prófase (4), na qual a carioteca começa a se desorganizar, de modo que as bordas
do núcleo ficam irregulares, e os cromossomos começam a se condensar, de modo que o núcleo assume um aspecto heterogêneo;
metáfase (3), na qual os cromossomos estão na região equatorial da célula em máximo grau de condensação; anáfase (1), na qual
ocorre quebra do centrômero e separação das cromátides irmãs, de modo que cada cromossomo duplicado na fase S da interfase
origina dois cromossomos simples que migram para os polos da célula; e telófase (2), na qual os cromossomos filhos atingem os polos
da célula, havendo reorganização da carioteca e descondensação dos cromossomos, terminando a cariocinese e ocorrendo a citocinese.

9.
Resposta: A
Comentário: Analisando cada item:
Item A: falso. O ciclo celular se divide em duas grandes fases, a interfase e a divisão celular. A interfase se subdivide em três etapas:
G1, onde ocorre transcrição e tradução, S, onde ocorre replicação do DNA, e G2, onde ocorre transcrição e tradução.
Item B: verdadeiro. Em G1, ocorre transcrição do DNA em RNA e tradução do RNA em proteínas, muitas das quais se acumulam na
região citoplasmática.
Item C: verdadeiro. O DNA se associa a proteínas denominadas histonas, formando a cromatina. Em G1, cada cromonema
(filamento de cromatina na interfase) possui uma cromátide, mas quando ocorre a replicação do DNA em S, cada cromonema duplo
passa a ter duas cromátides, de modo que novas histonas têm que ser adicionadas para sua formação.
Item D: verdadeiro. Na mitose, as cromátides irmãs de um cromossomo duplo são separadas pela ruptura dos centrômeros, o que se
dá pelas fibras do fuso. A ligação das fibras do fuso com os centrômeros se dá por estruturas denominadas de cinetócoros, formados
por um sistema de proteínas e enzimas.
Item E: verdadeiro. Terminada a intérfase, com a fase G2, a célula entre na fase M (mitose) do ciclo celular.

10.
Resposta: B
Comentário: Analisando cada item:
Item I: falso. A replicação do DNA ocorre na fase S da interfase, e não na prófase na mitose.
Item II: verdadeiro. Na metáfase, ocorre máximo grau de condensação da cromatina nos cromossomos, de modo que é possível
visualizar as duas cromátides de cada cromossomo duplo, as quais são produzidas na fase S da interfase.
Item III: verdadeiro. Na anáfase, ocorre contração das fibras do fuso e ruptura longitudinal dos centrômeros, de modo que cada
cromossomo duplo com duas cromátides origina dois cromossomos simples com uma cromátide cada.
Item IV: falso. A disposição dos cromossomos na zona equatorial da célula é característica da metáfase, sendo a telófase
caracterizada pela chegada dos cromossomos filhos produzidos na anáfase nos polos da célula, se seguindo a reorganização da
carioteca e a descondensação do DNA.

11.
Resposta: C
Comentário: Em células animais, a mitose é cêntrica, apresentando centríolos, astral, apresentando áster, e de citocinese centrípeta,
ocorrendo de fora para dentro por estrangulamento através de um anel contrátil de actina e miosina. Em células vegetais, a mitose é
acêntrica, não apresentando centríolos, anastral, não apresentando áster, e de citocinese centrífuga, ocorrendo de dentro para fora por
formação da lamela média entre os núcleos que se formam na cariocinese na telófase.

12.
Resposta: C
Comentário: Analisando cada item sobre a mitose:
I. A prófase (imagem 3) se caracteriza pela desorganização da carioteca e pela condensação dos cromossomos (C);
II. A metáfase (imagem 2) se caracteriza pela ausência de carioteca e pela organização dos cromossomo em máxima condensação na
placa equatorial da célula (A);
III. A anáfase (imagem 4) se caracteriza pela ruptura dos centrômeros, com separação das cromátides irmãs em cromossomos filhos,
os quais migram para os polos da célula (D);
IV. A telófase (imagem 1) se caracteriza pela chegada dos cromossomos filhos aos polos da célula, havendo reorganização da
carioteca e descondensação dos cromossomos (B);
V. A citocinese (imagem 5), que ocorre ao fim da telófase, é a divisão do citoplasma na mitose, ocorrendo em células vegetais de
modo centrífugo, ou seja, de dentro para fora através da formação de uma lamela média a partir de fragmoplastos derivados do
complexo de Golgi, e a partir daí de uma parede celular entre os núcleos filhos que se formaram na cariocinese (E).

13.
Resposta: E
Comentário: Identificando a fase da mitose em que cada célula se encontra:
- As células em intérfase (1) podem ser reconhecidas pelo núcleo uniforme, o que indica a presença de carioteca, e pelo material
genético homogêneo, o que indica que não há cromossomos individualizados (o material genético está desespiralizado).
- As células em prófase (2) podem ser identificadas pelo núcleo irregular, o que indica que a carioteca está se desorganizando, e pelo
material genético que começa a ficar heterogêneo, o que indica que ele está condensando.
- As células em metáfase (3) têm os cromossomos bem individualizados e espiralizados, mais ou menos na região central da célula
(placa equatorial).
- As células em anáfase (4) apresentam cromossomos em forma de letra V deitada, com os vértices voltados para os pólos da célula, o
que indica que os cromossomos filhos estão migrando para esses pólos.
- As células em telófase (5) possuem dois núcleos menores que o das células em intérfase, o que indica que a cariocinese já foi
concluída.
Assim, a fase 5 corresponde à telófase, onde ocorre a desespiralização dos cromossomos. A citocinese vegetal é centrífuga, a partir da
formação da lamela média (fragmoplastos), correspondendo à estrutura apontada pela seta.

14.
Resposta: A
Comentário: Analisando cada figura:
- Na figura 1, os cromossomos localizados na placa equatorial (A) indicam que a célula se encontra em metáfase (II).
- Na figura 2, as células estão concluindo a divisão do núcleo, com reorganização da carioteca, desespiralização dos cromossomos e
reaparecimento dos nucléolos (C), indicando se tratar de telófase (IV).
- Na figura 3, a presença de carioteca e o início da condensação dos cromossomos (D) mostram que se trata de prófase (I).
- Na figura 4, a migração dos cromossomos para os pólos da célula (B) indicam que a célula se encontra em anáfase (III).

15.
Resposta: D
Comentário: O ciclo celular se divide em duas grandes fases, a interfase e a divisão celular. Na interfase (imagem 1), as células
mantêm carioteca delimitando o núcleo, apresentam o DNA desespiralizado na forma de cromatina e apresentam nucléolo, se
subdividindo em três etapas: G1, onde ocorre transcrição e tradução, S, onde ocorre replicação do DNA, na qual cada cromossomo
simples passa a seu cromossomo duplo com duas cromátides irmãs idênticas, e G2, onde ocorre transcrição e tradução. Na mitose,
ocorrem 4 etapas: a prófase (imagem 2), onde a carioteca começa a se desorganizar, o DNA começa a se espiralizar para formar
cromossomos e os nucléolos desaparecem; a metáfase, onde os cromossomos em máxima espiralização estão dispostos na região
equatorial da célula; a anáfase (imagem 3), onde ocorre separação das cromátides irmãs e cada cromossomo duplo é quebrado em dos
cromossomos simples que migram para os polos da célula; e a telófase (imagem 4), onde os cromossomos filhos chegam aos polos da
célula, ocorrendo então reorganização da carioteca, desespiralização do DNA e reaparecimento dos nucléolos, finalizando a
cariocinese e ocorrendo a citocinese. Se N é a quantidade de DNA em uma célula haploide, a célula diploide em G1 possui 2N, e após
a replicação do DNA, no fim de S e em G2, a célula possui 4N. Assim:
- a célula da imagem 1 em G1 possui 2N, e em G2 possui 4N;
- a célula da imagem 2 em prófase possui 4N;
- a célula da imagem 3 em anáfase possui 4N (apesar de que os cromossomos duplos estão sendo quebrados em cromossomos
simples);
- cada uma das células da imagem 4 em telófase possui 2N (pois volta a apresentar cromossomos simples após a separação das
cromátides irmãs na anáfase).

16.
Resposta: A
Comentário: Em humanos, o número diplóide de cromossomos é 2n = 46. Assim, em G1, ocorrem 46 cromossomos simples por
célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula de DNA, com um total de 46 moléculas de DNA por célula. Em G2,
após a replicação em S, ocorrem 46 cromossomos duplos por célula, cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de
DNA, com um total de 92 moléculas de DNA por célula. Assim, no início da intérfase, em G1, ocorrem 46 moléculas de DNA por
célula humana.

17.
Resposta: A
Comentário: A mitose é uma forma de divisão celular que gera células geneticamente idênticas às células iniciais (clones das células
iniciais), ou seja, sem variabilidade genética. A mitose tem o papel de reprodução em organismos unicelulares (fala-se em bipartição
ou cissiparidade ou divisão binária) e o papel de crescimento e regeneração em organismos pluricelulares. São tecidos com intensa
atividade mitótica relacionada à renovação celular, nos animais, epiderme e medula óssea, e nos vegetais, meristemas (como aqueles
encontrados no ápice de raiz e de caule).

18.
Resposta: E
Comentário: Substâncias químicas como a colchicina e a vinblastina interrompem a mitose porque inibem a polimerização dos
microtúbulos citoplasmáticos, impedindo a formação das fibras do fuso. Assim, quando os cromossomos estão na placa equatorial na
metáfase, não há fibras para tracionarem os mesmos aos pólos da célula, não ocorrendo a ruptura do centrômero e a separação das
cromátides irmãs que caracterizam a anáfase, e a célula fica permanentemente em metáfase. Tais substâncias são usadas na montagem
de cariótipos e no tratamento quimioterápico do câncer. Ao impedir a formação dos microtúbulos, a vinblastina impede a ruptura dos
centrômeros e a separação das cromátides irmãs, conseqüentemente impedindo a migração dos cromossomos para os pólos da célula.
Assim, cada cromossomo permanece com duas cromátides, e ao originar uma nova célula, cada cromátide dessas passa a se comportar
como um novo cromossomo, de modo que os quatro cromossomos duplicados (com um total de oito cromátides) passa, a se comportar
como oito cromossomos.

19.
Resposta: C
Comentário: Analisando cada item:
Item I: falso. Durante a citocinese, ocorre também divisão das organelas do citoplasma dividido.
Item II: verdadeiro. Em células animais, a citocinese, divisão do citoplasma na telófase da divisão celular, é dita centrípeta,
ocorrendo por estrangulamento do citoplasma por um anel contrátil de actina e miosina na região de placa equatorial.
Item III: verdadeiro. Durante a intérfase, ocorre replicação do DNA nuclear, o que é estimulado por substâncias químicas
conhecidas como fatores de crescimento, que também estimulam a replicação do DNA das mitocôndrias; como as mitocôndrias são
evolutivamente derivadas de bactérias, a replicação do DNA das duas estruturas é bastante semelhante. O mesmo acontece com o
DNA das mitocôndrias, que sofrerão um processo de divisão muito semelhante ao que ocorre nas bactérias.
Item IV: falso. Cabe ao retículo endoplasmático rugoso a reorganização da carioteca após a divisão celular.

20.
Resposta: B
Comentário: No processo de replicação (auto-duplicação) do DNA, as pontes de hidrogênio entre as duas fitas são quebradas pela
enzima DNA helicase, expondo as bases nitrogenadas de ambas as fitas. A partir daí, a enzima DNA polimerase adiciona novos
nucleotídeos às bases expostas, seguindo a regra de pareamento entre adenina e timina e entre guanina e citosina. Assim, a replicação
do DNA é semiconservativa, uma vez que cada molécula filha conserva uma cadeia do DNA parental e produz uma nova cadeia. Uma
vez que as células foram colocadas para se dividir em um tubo de ensaio contendo meio de cultura com nucleotídeos radioativos, ao
haver a replicação semi-conservativa do DNA, cada cromossomo duplo gerado apresentará duas cromátides irmãs, ou seja, duas
moléculas de DNA, cada qual conservando a fita parental com nucleotídeos não radioativos e produzindo uma fita nova com
nucleotídeos radioativos. Assim, cada cromossomo duplo será formado de duas cromátides, ou seja, duas moléculas de DNA híbridas
(com uma fita radioativa e a outra fita não radioativa). Ao completarem o ciclo mitótico, com a separação das cromátides irmãs em
cromossomos filhos, cada célula filha apresentará cromossomos simples com uma cromátide, ou seja, uma molécula de DNA híbrida
(com uma fita radioativa e a outra fita não radioativa). Uma vez que as células filhas foram transferidas para um novo meio de cultura
sem nucleotídeos radioativos. Assim, ao haver a replicação semi-conservativa do DNA, cada cromossomo duplo gerado apresentará
duas cromátides irmãs, ou seja, duas moléculas de DNA, cada qual conservando a fita parental e produzindo uma fita nova. Como
esses cromossomos simples que se duplicam são dotados de DNA híbrido (com uma fita radioativa e a outra fita não radioativa), ao
produzirem cromossomos duplos com duas cromátides, cada uma das cromátides mantém a fita parental radioativa e produz uma fita
nova não radioativa (cromátide híbrida) e a outra cromátide mantém a fita parental não radioativa e produz uma fita nova não
radioativa (cromátide não radioativa). Uma vez que esse novo meio de cultura contém colchicina, não ocorre anáfase, não havendo
separação dessas cromátides irmãs, de modo que os cromossomos permanecem em metáfase, duplicados, cada qual com uma
cromátide híbrida (com um DNA híbrido, com uma fita radioativa e outra não radioativa) e uma cromátide não radioativa (com um
DNA com as duas fitas não radioativas). Conclui-se então que a marcação radiativa nessas células vai ser encontrada em apenas uma
das cromátides (“cromátide híbrida”) de todos os cromossomos das células, ou seja, em ambos os cromossomos de cada par de
homólogos.

21.
Resposta: D
Comentário: Analisando o diagrama, temos que a intérfase é a maior fase do ciclo celular, correspondendo então a VII (G1), I (S) e II
(G2), de modo que a mitose corresponde a III (prófase), IV (metáfase), V (anáfase) e VI (telófase). Assim:
Item A: verdadeiro. A fase I corresponde ao período S da intérfase, na qual ocorre a replicação do DNA; no processo de replicação
do DNA, uma das cadeias, chamada líder, é produzida de forma contínua, e a outra cadeia, chamada retardada, é produzida de forma
descontínua, através de segmentos denominados fragmentos de Okazaki.
Item B: verdadeiro. A fase IV corresponde à metáfase, e nela se tem o grau máximo de espiralização (compactação) do DNA.
Item C: verdadeiro. A fase VII corresponde a G1, onde os cromossomos são simples (com apenas uma cromátide) e com metade da
quantidade de DNA da fase II, que corresponde a G2, onde os cromossomos são duplos (com duas cromátides irmãs).
Item D: falso. As fases V e VI correspondem, respectivamente, à anáfase e telófase, onde, na mitose, ocorre a separação das
cromátides-irmãs dos cromossomos duplos, originando cromossomos simples, ou seja, cada qual com apenas uma cromátide.
Item E: verdadeiro. A fase III corresponde à prófase, onde, na mitose, não ocorre o pareamento dos cromossomos homólogos,
fenômeno exclusivo da meiose.

22.
Resposta: B
Comentário: Por se tratar da metáfase da mitose, os cromossomos não se encontram pareados, como se encontram na meiose.
Portanto, as alternativas c), d) e e) são incorretas. Na metáfase da mitose, em célula n = 8, os cromossomos estarão distintos, sendo
cada um com 2 cromátides, pois é o resultado da duplicação do DNA na interfase. Portanto, a alternativa b) é correta, já que a
alternativa a) não leva em conta a duplicação do DNA.

23.
Resposta: D
Comentário: A interfase é fase do ciclo celular em que a célula não está em divisão, se subdividindo em G1, S e G2; em seguida,
ocorre a divisão celular. Em G1, ocorre transcrição (síntese de RNAm) e tradução (síntese de proteínas), em S ocorre a replicação do
DNA, e em G2 ocorre novamente transcrição (síntese de RNAm) e tradução (síntese de proteínas). Analisando cada item:
Item A: falso. O período S da interfase é o período no qual ocorre a síntese do DNA, sendo de 7 horas, menos que a soma dos
períodos nos quais não há síntese de DNA, que correspondem a G1 (5 horas), G2 (3 horas) e mitose (1 hora).
Item B: falso. O ciclo celular envolve a interfase e a divisão celular, de modo que a quantidade de material genético dobra de em S e
retorna ao normal na anáfase da mitose.
Item C: falso. Não ocorre pareamento cromossômico na mitose, mas apenas na meiose.
Item D: verdadeiro. Em S, a replicação do DNA faz com que cada cromossomo simples (com uma cromátide) em G1 passe a ser um
cromossomo duplo (com duas cromátides) em G2, na prófase da mitose e na metáfase da mitose. Na anáfase da mitose, a separação
das cromátides irmãs faz com que cada cromossomo volte a ser simples (com uma cromátide) na telófase da mitose. Assim, na mitose,
as cromátides estão duplicadas na prófase (36 minutos) e na metáfase (3 minutos), se separando na anáfase (3 minutos) e separada na
telófase (18 minutos).
Item E: falso. A fase mais longa da mitose é a prófase, e a separação das cromátides-irmãs se dá na anáfase.

24.
Resposta: C
Comentário: Analisando a figura, temos que 1 é prófase, 2 é metáfase, 3 é anáfase e 4 é telófase. Assim:
Item A: falso. A fase 1 corresponde à Prófase, onde ocorre espiralização do DNA, com diminuição no comprimento e aumento na
espessura das cromátides.
Item B: falso. A fase 2 corresponde à Metáfase, onde os cromossomos estão em máxima espiralização na placa equatorial, mas não
em pareamento, o que só ocorre na meiose.
Item C: verdadeiro. A fase 3 corresponde à Anáfase, onde ocorre contração dos microtúbulos do fuso, levando à separação das
cromátides irmãs.
Item D: falso. A fase 4 corresponde à Telófase, onde ocorre a citocinese, ou seja, a separação do citoplasma.
Item E: falso. Os centríolos se duplicam na interfase, migram para os polos na Prófase e se separam na citocinese na Telófase, mas
não são eliminados.

25.
Resposta: A
Comentário: Na célula em questão, com número diplóide 2n=8, temos que:
- Em G1 (até 12 horas), a célula apresenta 2n = 8 cromossomos simples, cada qual com uma cromátide, com um total de 8 cromátides,
ou seja, 8 moléculas de DNA.
- Em S (de 12 até 12 + 8 = 20 horas), ocorre duplicação do DNA, de modo que cada cromossomo simples (com uma cromátide) passa
a ser um cromossomo duplo (com duas cromátides irmãs);
- Em G2 (de 20 até 20 + 3 horas = 23 horas), a célula apresenta 2n = 8 cromossomos duplos, cada qual com duas cromátides, com um
total de 16 cromátides, ou seja, 16 moléculas de DNA.
Assim, analisando cada item:
Item A: verdadeiro. Em 20 horas (12 + 8 horas), a célula em questão passou de S, apresentando 8 cromossomos duplos, ou seja, cada
qual com duas cromátides, ou seja, com 16 moléculas de DNA.
Item B: falso. Em 12 horas, a célula em questão está em G1, apresentando 8 cromossomos simples, ou seja, cada qual com uma
cromátide, ou seja, com 8 moléculas de DNA.
Item C: falso. Em 23 horas (12 + 8 + 3 horas), a célula em questão está em G2, de modo que ainda está em intérfase, com carioteca
delimitando o núcleo celular e DNA desespiralizado.
Item D: falso. A célula só apresentará dois núcleos distintos após a telófase da mitose, ou seja, ao fim das 24 horas do ciclo (12 + 8 +
3 + 1 horas).
Item E: falso. Em 12 horas, a célula em questão está em G1, apresentando 8 cromossomos simples, ou seja, cada qual com uma
cromátide, ou seja, com 8 moléculas de DNA.

26.
Resposta: D
Comentário: Identificando a fase da mitose em que cada célula se encontra:
- As células em intérfase (II) podem ser reconhecidas pelo núcleo uniforme, o que indica a presença de carioteca, e pelo material
genético homogêneo, o que indica que não há cromossomos individualizados (o material genético está desespiralizado).
- As células em prófase (III) podem ser identificadas pelo núcleo irregular, o que indica que a carioteca está se desorganizando, e pelo
material genético que começa a ficar heterogêneo, o que indica que ele está condensando.
- As células em metáfase (I) têm os cromossomos bem individualizados e espiralizados, mais ou menos na região central da célula
(placa equatorial).
- As células em anáfase (IV) apresentam cromossomos em forma de letra V deitada, com os vértices voltados para os polos da célula,
o que indica que os cromossomos filhos estão migrando para esses polos.
- As células em telófase possuem dois núcleos menores que o das células em intérfase, o que indica que a cariocinese já foi concluída.
Analisando cada item:
Item A: falso. Células vegetais (como as da cebola) não apresentam centríolos.
Item B: falso. Durante toda a mitose, como o DNA está espiralizado (inativo), não ocorre síntese protéica.
Item C: falso. Durante a mitose não ocorre redução cromossômica para a formação de células haploides.
Item D: verdadeiro. As células em metáfase se apresentam com o fuso completamente formado e ligado aos centrômeros dos
cromossomos pelos cinetócoros.

27.
Resposta: VFVF
Comentário: Previamente à divisão celular, ocorre a interfase, onde uma série de eventos são necessários para induzir a mitose:
1º item: verdadeiro. Existem substâncias denominadas de fatores de crescimento que agem como sinais reprodutivos que induzem a
mitose, induzindo também o crescimento da célula em volume e superfície, para que se possa originar duas novas células.
2º item: falso. Para a divisão dos centrômeros na mitose, não ocorrem genes específicos, mas sim a ação das fibras do fuso, as quais
são produzidas devido à expressão de certos genes.
3º item: verdadeiro. Na fase S da interfase, ocorre replicação do DNA, para que se possa segregar cada cópia do DNA para cada
célula filha, o que se dá na anáfase pela separação das cromátides irmãs.
4º item: falso. Não ocorre troca de material genético no processo de mitose, não ocorrendo variabilidade genética.

28.
Resposta: VVFFF
Comentário: Analisando cada item:
1º item: verdadeiro. Em gatos, o número diplóide de cromossomos é 2n = 38, de modo que ocorrem n = 19 pares de cromossomos
homólogos. Assim, em G1, ocorrem 38 cromossomos simples por célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula
de DNA, com um total de 38 moléculas de DNA por célula. Em G2, após a replicação em S, ocorrem 38 cromossomos duplos por
célula, cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de DNA, com um total de 76 moléculas de DNA por célula.
2º item: verdadeiro. Em cães, o número diplóide de cromossomos é 2n = 78, de modo que ocorrem n = 39 pares de cromossomos
homólogos. Assim, em G1, ocorrem 78 cromossomos simples por célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula
de DNA, com um total de 78 moléculas de DNA por célula. Em G2, após a replicação em S, ocorrem 78 cromossomos duplos por
célula, cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de DNA, com um total de 156 moléculas de DNA por célula. Na
metáfase, esses 39 pares de cromossomos (78 cromossomos) estão dispostos de modo alinhado na região equatorial da célula.
(Observação: Os cromossomos homólogos não estarão pareados na placa equatorial, o que só ocorre na metáfase 1ª divisão meiótica.)
3º item: falso. Em drosófilas, o número diplóide de cromossomos é 2n = 8, de modo que ocorrem n = 4 pares de cromossomos
homólogos. Assim, em G1, ocorrem 8 cromossomos simples por célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula de
DNA, com um total de 8 moléculas de DNA por célula. Em G2, após a replicação em S, ocorrem 8 cromossomos duplos por célula,
cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de DNA, com um total de 16 moléculas de DNA por célula.
4º item: falso. Em humanos, o número diplóide de cromossomos é 2n = 46, de modo que ocorrem n = 23 pares de cromossomos
homólogos. Assim, em G1, ocorrem 46 cromossomos simples por célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula
de DNA, com um total de 46 moléculas de DNA por célula. Em G2, após a replicação em S, ocorrem 46 cromossomos duplos por
célula, cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de DNA, com um total de 92 moléculas de DNA por célula. Na
prófase, esses 23 pares de cromossomos (46 cromossomos) estão iniciando o processo de espiralização.
5º item: falso. Em cebolas, o número diplóide de cromossomos é 2n = 16, de modo que ocorrem n = 8 pares de cromossomos
homólogos. Assim, em G1, ocorrem 16 cromossomos simples por célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula
de DNA, com um total de 16 moléculas de DNA por célula. Em G2, após a replicação em S, ocorrem 16 cromossomos duplos por
célula, cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de DNA, com um total de 32 moléculas de DNA por célula. Na
telófase, as células filhas geradas são idênticas àquelas que iniciaram o ciclo celular em G1, ou seja, com 16 cromossomos simples e,
consequentemente, 16 moléculas de DNA.

29.
Resposta: FFFVF
Comentário: Analisando cada item:
1º item: falso. A carioteca é derivada do retículo endoplasmático rugoso, e não do retículo endoplasmático liso.
2º item: falso. Nos cromossomos eucarióticos, a molécula de ácido desoxirribonucléico (DNA) enrola-se em torno de oito moléculas
de proteínas ácidas, denominadas histonas, formando unidades estruturais cromossômicas denominadas nucleossomas.
3º item: falso. A intérfase não é um período de repouso da célula, uma vez ocorre síntese de RNAm e proteínas em G1 e G2 e
replicação do DNA em S; quando se inicia a mitose, ocorre espiralização do DNA, de modo que ele fica inativo para as atividades de
produção de RNAm e proteínas.
4º item: verdadeiro. A região organizadora de nucléolo ou zona SAT de DNA de um cromossomo é responsável pela síntese de RNA
ribossômico, que forma nucléolos, corpúsculos não delimitados por membrana, ricos em ribonucleoproteínas, e responsáveis pela
produção de ribossomos.
5º item: falso. Em humanos, o número diplóide de cromossomos é 2n = 46, de modo que ocorrem n = 23 pares de cromossomos
homólogos. Assim, em G1, ocorrem 46 cromossomos simples por célula, cada qual com uma cromátide, ou seja, com uma molécula
de DNA, com um total de 46 moléculas de DNA por célula. Em G2, após a replicação em S, ocorrem 46 cromossomos duplos por
célula, cada qual com duas cromátides, ou seja, com duas moléculas de DNA, com um total de 92 moléculas de DNA por célula.

30.
Resposta:
A)
I. Mitose.
II. Neurônio / Célula muscular estriada esquelética / Célula muscular estriada cardíaca.
B)
I.
Cromossomos: 46 cromossomos.
Moléculas de DNA: 92 moléculas de DNA.
II. Segregação das cromátides irmãs.
C)
I. Microtúbulos.
II. As drogas citadas despolimerizam os microtúbulos do Fuso Mitótico ou impedem a sua formação.
III. Essas drogas não atuam apenas nas células cancerosas, bloqueiam mitoses em todas as células do organismo.
D)
I. A enzima Telomerase é responsável pela duplicação do DNA que constitui os Telômeros.
II. A proteína p53 impede que uma célula portadora de mutações em seu DNA ultrapasse o Período G1 da Interfase, o que a torna
incapaz de duplicar seu DNA e realizar mitose.

31.
Resposta:
A) A duplicação do DNA ocorre na interfase, representada pela fase A.
B) Em A, B, C e D, cada célula contém duas copias do gene H. Na fase E, cada célula contém uma cópia do gene H.

32.
Resposta:
A) n = 2 cromossomos; se a célula representada é somática e diploide e tem quatro cromossomos, a célula haploide terá metade do
número de cromossomos.
B) Animal. Uma vez que não tem parede celular e possui centríolos, áster e citocinese centrípeta.

33.
Resposta:
A) Na célula 3. É esperado encontrar maior atividade de síntese de RNA mensageiro na célula em interfase. A célula 3 mostra
claramente a presença de nucléolo íntegro, o que indica que ela está em interfase.
B) A separação das cromátides ocorre pelo encurtamento de microtúbulos do fuso mitótico, que se ligam ao centrômero de cada
cromátide, de tal forma que as cromátides-irmãs sejam levadas para pólos opostos da célula no momento da anáfase. A célula em
questão é a de número 1.

34.
Resposta:
A) metáfase, uma vez que a anáfase começa com a contração do fuso e ruptura do centrômero; com a colchicina, na há a
polimerização dos microtúbulos citoplasmáticos para formar o fuso, e sem fuso não há como romper os centrômeros, permanecendo
os cromossomos na placa equatorial.
B) na fase G1, pois se não ocorre a duplicação do DNA, S nem sequer se inicia.

35.
Resposta:
- A célula 5 está em intérfase, uma vez que não se notam cromossomos individualizados, indicando que o material genético está
desespiralizado, bem como o núcleo bem definido indica que a carioteca está presente.
- Na célula 1, o material genético começa a se condensar, o que é característica da prófase.
- Na célula 2 percebe-se os cromossomos bem individualizados e espiralizados, mais ou menos na região central da célula (placa
equatorial), o que caracteriza a metáfase.
- A célula 4 apresenta cromossomos em forma de letra V deitada, com os vértices voltados para os pólos da célula, o que indica que os
cromossomos filhos estão migrando para esses pólo, sendo essa fase, pois, a anáfase.
- A célula 3 possui dois núcleos menores que o da célula 5 (em interfase) com material genético desespiralizado (ou desespiralizando),
característica da telófase.

36.
Resposta: A figura 2 representa a duplicação do DNA, que ocorre na fase S da figura 1.

37.
Resposta: A célula vegetal típica ao se dividir apresenta todas as características citadas. O termo “anastral” refere-se ao fato de que
nestas células não há formação do áster, estrutura que aparece ao redor dos centríolos, organoide típico de células animais.

38.
Resposta:
A) As células crescem até atingir o tamanho máximo permitido pela relação superfície x volume, após o que passam a se dividir,
produzindo células com volume igual à metade da célula-mãe.
B) O aumento no número de células é resultante das mitoses, que ocorrem a cada vez que o volume celular atinge seu valor máximo e
a célula se divide, resultando na duplicação do numero de células a cada quatro horas.

39.
Resposta:
A) 40% na fase G1; 36% na fase S e 24% nas fases G2 + M.
B)
O gráfico III representa o experimento em presença de afidicolina. Essa substância, inibindo a DNA polimerase, bloqueia a síntese do
DNA. Em consequência, as células se acumulam na fase G1.
O gráfico II representa os resultados após a adição de colchicina. Essa substância, impedindo a formação de microtúbulos, paralisa a
divisão celular nas etapas iniciais da fase M (mitose). Dessa forma, as células tendem a se acumular nessa fase, contendo o dobro de
DNA em relação à fase G1 do ciclo celular.

40.
Resposta:
A) 4 e 5. Características da interfase: duplicação do DNA, intenso trabalho celular e com grande síntese proteica, grande consumo de
energia na forma de ATP, duplicação dos componentes celulares e aumento do volume celular.
B) é a fase em que os cromossomos estão no meio da célula, formando a placa equatorial.
C) Célula 9. Características da citocinese: a citocinese ou divisão citoplasmática nas células vegetais, devido à presença da parede
celular, é feita pela lamela média, que se forma do centro para a periferia. Por esse motivo a citocinese vegetal é denominada
centrífuga.
1. Meiose
Resposta: D
U

Comentário: Considerando que a célula em questão apresenta 2n = 2 cromossomos:

U U

- Em I, pode-se observar que os cromossomos homólogos duplicados estão se separando, o que caracteriza a anáfase da meiose I;
- Em II, pode-se observar que as cromátides irmãs estão se separando; como são dois cromossomos filhos (duas cromátides irmãs),
conclui-se que havia 1 cromossomo duplicado, ou seja, n cromossomos, o que indica que houve redução cromossômica, mostrando
que se trata da anáfase da meiose II;
- Em III, pode-se observar que as cromátides irmãs estão se separando; como são quatro cromossomos filhos (quatro cromátides
irmãs), conclui-se que havia 2 cromossomos duplicados, ou seja, 2n cromossomos, o que indica que não houve redução
cromossômica, mostrando que se trata da anáfase da mitose.

2.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando o esquema abaixo representativo da meiose na célula em questão:

U U

A a

b B

A A a a

b b B B

c c

Pode-se observar que apenas gametas Ab e aB são formados.

3.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando o esquema abaixo representativo da meiose na célula em questão:

U U
 A Aa a

A A

Meiose I
b b

A A a a

Meiose II
B B b b
c c

Pode-se observar que apenas gametas AB e ab são formados.

4.
Resposta: B
U

Comentário: Analisando cada evento:

U U

I. A ligação dos cromossomos às fibras do fuso acromático ocorre tanto na mitose, na meiose I e na meiose II.
II. A separação de cromossomos homólogos ocorre apenas na meiose I.
III. A separação de cromátides irmãs ocorre na mitose e na meiose II.
IV. A visualização de quiasmas (relacionados ao crossing-over) ocorre apenas na meiose I.

5.
Resposta: D
U

Comentário: A meiose ocorre em duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional
U U

e efetivamente reduz à metade o número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando
duas células haplóides. A segunda divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células,
separando apenas as cromátides irmãs e formando quatro células haplóides. Cada divisão meiótica se subdivide em prófase, metáfase,
anáfase e telófase. Na prófase I, ocorrem eventos como o pareamento de cromossomos homólogos (sinapse) e o crossing-over (com
formação de quiasmas). Assim, na metáfase I, os cromossomos homólogos estão pareados na placa equatorial, e na anáfase I, ocorre
separação dos cromossomos homólogos. Nenhum desses eventos ocorrem nem na prófase II nem na prófase da mitose. Assim, na
prófase I da meiose ocorrem eventos como o emparelhamento dos cromossomos homólogos e a permutação, na anáfase I da meiose
ocorre a separação dos cromossomos homólogos, e na anáfase II da meiose ocorre a separação dos cromossomos irmãos.

6.
Resposta: B
U

Comentário: A interfase é a etapa do ciclo celular onde a célula não está se dividindo, se subdividindo em G1, S e G2. Em G1,
U U

ocorrem 2n cromossomos simples (com apenas uma cromátide e uma molécula de DNA); em S, ocorre replicação do DNA; e em G2,
ocorrem 2n cromossomos duplos (com duas cromátides e duas moléculas de DNA). A meiose ocorre em duas divisões, sendo que a
anáfase da meiose I (divisão reducional) separa os cromossomos homólogos, passando a haver somente n cromossomos duplos (com
duas cromátides e duas moléculas de DNA), e a anáfase da meiose II (divisão equacional) separa as cromátides irmãs, passando a
haver somente n cromossomos simples (com uma cromátide e uma molécula de DNA). Assim, como o cariótipo do mamute é de 2n=
58 cromossomos, na anáfase II da meiose haverá n = 29 cromossomos simples, cada qual com uma cromátide, correspondendo a 29
cromátides (e 29 moléculas de DNA).
7.
Resposta: B
U

Comentário: Na mitose, há uma replicação do DNA na interfase para uma divisão do DNA pela separação das cromátides irmãs dos
U U

cromossomos duplos, gerando cromossomos simples, de modo que não há alteração na quantidade de DNA da célula mãe para as
células filhas, também não havendo variabilidade genética. Na meiose, há uma replicação do DNA na interfase para duas divisões do
DNA, a primeira na meiose I pela separação dos cromossomos homólogos, e a segunda pela separação das cromátides irmãs dos
cromossomos duplos, gerando cromossomos simples na meiose II, e modo que a quantidade de DNA se reduz à metade da célula mãe
para as células filhas, havendo variabilidade genética pela segregação independente dos cromossomos homólogos e pelo crossing-
over. Perceba que a separação equitativa do material genético entre as duas células filhas na divisão celular ocorre tanto na mitose
como na meiose. Assim:
Item I: falso. O emparelhamento dos cromossomos homólogos prévio à separação dos mesmos se dá somente na meiose; uma vez
U U

que não ocorre na mitose, pode-se argumentar que não é necessário para a divisão equitativa do DNA.
Item II: verdadeiro. O alinhamento dos cromossomos no plano equatorial da célula se dá na metáfase da mitose e na metáfase da
U U

meiose II, possibilitando a posterior separação das cromátides irmãs, sendo fundamental para a divisão equitativa do DNA em ambos
os tipos de divisão.
Item III: falso. O crossing-over (permutação de segmentos entre cromossomos homólogos) ocorre somente na meiose e tem relação
U U

com o aumento da variabilidade genética nas células filhas, mas não com a divisão do DNA.
Item IV: verdadeiro. A divisão dos centrômeros, resultando na separação das cromátides irmãs, se dá na anáfase da mitose e na
U U

anáfase da meiose II, e é o responsável pela para a divisão equitativa do DNA em ambos os tipos de divisão.

8.
Resposta: A
U

Comentário: A imagem representa o processo de crossing-over ou permutação, pelo qual ocorre a troca de segmentos entre
U U

cromossomos homólogos, resultando em aumento da variabilidade genética na descendência pela geração de novas combinações de
genes nos gametas além daquelas que ocorrem pela simples segregação dos cromossomos homólogos na meiose I. Assim, analisando
cada item:
Item A: falso. Não há relação entre o crossing-over e o câncer, que tem origem em mutações no material genético.
U U

UItem B: verdadeiro. Erros no crossing-over podem gerar mutações cromossômicas do tipo translocação, que ocorre na troca de troca
U

de segmentos entre cromossomos não homólogos, podendo levar a problemas como síndrome de Down e aumento no risco de câncer.
Item C: verdadeiro. Como o crossing-over proporciona aumento da variabilidade genética, pode levar a uma melhor adaptação dos
U U

organismos a seus ambientes.

Item D: verdadeiro. O crossing-over ocorre na prófase I da meiose, nas subfases de paquíteno, diplóteno e diacinese.
U U

Item E: verdadeiro. Apesar de aumentar a variabilidade genética pela criação de novas variedades de gametas, o crossing-over não
U U

cria novos genes, o que ocorre devido aos fenômenos de mutação.

9.
Resposta: D
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: verdadeiro. Células somáticas compõem o corpo do indivíduo e só podem sofrer divisão celular do tipo mitose; células
U U

germinativas podem sofrer mitose ou meiose, nesse último caso para originar os gametas masculinos e femininos.
Item II: verdadeiro. A meiose apresenta variabilidade genética, gerando células geneticamente distintas das originais, o que se dá
U U

pela separação dos cromossomos homólogos na anáfase da meiose I e pelo crossing-over (troca de segmentos entre cromátides de
cromossomos homólogos pareados) na prófase I.
Item III: falso. A prófase da meiose I se subdivide em leptóteno, zigóteno, paquíteno, diplóteno e diacinese, sendo que no leptóteno
U U

se inicia a espiralização do DNA, no zigóteno ocorre a sinapse ou pareamento dos cromossomos homólogos pelo complexo
sinaptonêmico, no paquíteno se inicia o crossing-over, no diplóteno começa a separação dos cromossomos homólogos, de modo que o
crossing-over se torna perceptível pelos quiasmas, e na diacinese ocorre a terminalização dos quiasmas, que passam a se posicionar no
término (extremidade dos cromossomos).
Item IV: verdadeiro. Durante a anáfase da meiose I, a contração da fibras do fuso acromático promove a ruptura dos quiasmas que
U U

ligam os cromossomos homólogos pareados, de modo a ocorrer a segregação dos mesmo para que haja a redução cromossômica
característica da meiose.
Item V: falso. A prófase I é a fase mais longa e mais complexa da meiose, sendo, por isso, subdividida nas cinco subetapas citadas
U U

anteriormente para facilitar seu estudo.

10.
Resposta: D
U

Comentário: O termo “C” em Citologia pode ser usado como uma convenção para a quantidade de DNA existente em uma célula
U U

haploide, sendo então “2C” a quantidade de DNA existente em uma célula diploide. No ciclo celular, a interfase apresenta uma fase
G1, em que ocorre transcrição e tradução, uma fase S, em que ocorre replicação do DNA, de modo que cada cromossomo passa a ser
duplo, com duas cromátides irmãs e o teor de DNA na célula dobra, e uma fase G2, em que ocorre transcrição e tradução novamente.
Assim, em I temos a fase G1, onde ocorrem 2n cromossomos simples na célula, em II temos a fase S, em que o teor de DNA duplica,
e em III temos a fase G2, onde ocorrem 2n cromossomos duplos na célula. A meiose apresenta duas divisões celulares consecutivas,
sendo que na meiose I, mais precisamente na anáfase I, ocorre separação dos cromossomos homólogos, reduzindo o teor de DNA à
metade, e na meiose II, mais precisamente na anáfase II, ocorre separação das cromátides irmãs, reduzindo o teor de DNA à metade
novamente. Assim, em IV temos a meiose I, em que cada célula mãe origina duas células filhas com n cromossomos duplos, devido à
separação dos cromossomos homólogos, em V temos a intercinese, breve intervalo entre meiose I e meiose II, em VI temos a meiose
II, em que cada célula filha passa a ter n cromossomos simples, devido à separação das cromátides irmãs, e em VII temos o fim do
ciclo celular, com os gametas formados.

11.
Resposta: A
U

Comentário: Analisando cada item:

U U

Item I: falso. Como a mitose não envolve variabilidade genética, nesse processo, a célula-mãe gera duas novas células geneticamente
U U

idênticas, de mesmas constantes cromossômicas, ou seja, células diploides originam células diploides e células haploides originam
células haploides.
Item II: verdadeiro. A meiose envolve a meiose I, que separa os cromossomos homólogos e produz duas células haploides a partir
U U

da célula mãe, e a meiose II, que separa as cromátides irmãs e produz quatro células haploides a partir das duas anteriores; tanto pela
segregação independente dos cromossomos homólogos como pelo crossing-over, as células filhas haploides resultantes da meiose, de
mesma constante cromossômica entre si, apresentam material genético qualitativamente diferente.
Item III: falso. A mitose se divide em prófase, metáfase, anáfase e telófase. A meiose I se divide em prófase I (que se subdivide em
U U

leptóteno, zigóteno, paquíteno, diplóteno e diacinese), metáfase I, anáfase I e telófase I, e a meiose II se divide em prófase II, metáfase
II, anáfase II e telófase II.
Item IV: verdadeiro. O crossing-over ou permutação é a troca de segmentos entre cromossomos homólogos, sendo um dos fatores
U U

responsáveis pela variabilidade genética na meiose, ocorrendo na prófase I da meiose do paquíteno, passando pelo diplóteno até a
diacinese.
Item V: falso. O pareamento dos cromossomos homólogos ocorre previamente à separação dos cromossomos homólogos, estando
U U

restrito à meiose I, e consequentemente não ocorrendo em mitose e meiose II.

12.
Resposta: B
U

Comentário: A meiose ocorre em duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional
U U

e efetivamente reduz à metade o número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando
duas células haploides. A segunda divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células,
separando apenas as cromátides irmãs e formando quatro células haplóides. A não-disjunção cromossômica é o fenômeno da não
separação dos cromossomos na divisão celular, podendo ocorrer na meiose I ou na meiose II, ao nível da anáfase. A síndrome de
Down é originada como resultado de processos de não-disjunção cromossômica na divisão celular, nesse caso resultando em
indivíduos com uma trissomia no cromossomo 21, sendo seu cariótipo representado por 45AA (21) + XX ou XY, ou, simplesmente,
por 47, XX ou XY.

13.
Resposta: D
U

Comentário: A figura evidencia quiasmas, pontos de contato entre cromossomos homólogos pareados que estão trocando segmentos
U U

entre suas cromátides, num fenômeno conhecido como crossing-over ou permutação. Esse fenômeno ocorre na prófase I da meiose e
contribui para aumentar a variabilidade genética entre os gametas produzidos e, consequentemente, na descendência de um
cruzamento.

14.
Resposta: B
U

Comentário: O ciclo celular se divide em interfase, quando a célula não está em divisão, e divisão celular, que pode ser mitose,
U U

quando origina células idênticas às originais, ou meiose, quando origina células geneticamente distintas das originais. A interfase
apresenta três fases, G1, onde ocorre transcrição e tradução, S, onde ocorre replicação do DNA (“1”), e G2, onde ocorre também
transcrição e tradução. A meiose apresenta uma meiose I, onde ocorrem eventos como o crossing-over e o pareamento dos
cromossomos homólogos, na prófase I, e a separação dos cromossomos homólogos, na anáfase I, reduzindo o número de
cromossomos nas células filhas à metade, e uma meiose II, onde ocorre a separação das cromátides irmãs na anáfase II, gerando 4
células filhas haploides e geneticamente distintas entre si. Assim, analisando cada item:
Item A: falso. A prófase, onde ocorre a condensação do DNA em cromossomos visíveis ao microscópio óptico ocorre na prófase da
U U

divisão celular, enquanto o evento “1” de replicação do DNA se dá na interfase.

Item B: verdadeiro. A prófase da meiose I se subdivide em leptóteno, zigóteno, paquíteno, diplóteno e diacinese, sendo que no
U U

zigóteno ocorre o pareamento dos cromossomos homólogos, no paquíteno se inicia o crossing-over que troca segmentos de
cromossomos homólogos, e no diplóteno começa a separação dos cromossomos homólogos, de modo que o crossing-over se torna
perceptível pelos quiasmas, pontos de contato entre os cromossomos que fazem crossing-over. A separação dos cromossomos
homólogos só se tornará completa na anáfase I, quando haverá ruptura dos quiasmas por ação das fibras do fuso acromático.
Item C: falso. Na metáfase da meiose I, ocorre ligação dos cromossomos homólogos pareados às fibras do fuso acromático,
U U

dispondo-se na região equatorial da célula, se seguindo a separação desses cromossomos homólogos na anáfase I.
Item D: falso. Na anáfase da meiose II, ocorre a separação das cromátides irmãs de cada cromossomos duplo em cromossomos
U U

simples, os quais são tracionados para os polos opostos da célula por ação das fibras do fuso acromático.
Item E: falso. Na prófase, tanto de meiose I como de meiose II, ocorre a desorganização da carioteca, a condensação do DNA em
U U

cromossomos e o desaparecimento dos nucléolos, e na telófase, tanto de meiose I como de meiose II, ocorre a reorganização da
carioteca, a descondensação do DNA em cromossomos e o reaparecimento dos nucléolos.

15.
Resposta: B
U

Comentário: Como, na figura, não se evidencia carioteca e os cromossomos estão bem condensados e na região central da célula,
U U

pode-se concluir que se trata da fase de metáfase da meiose. Pode-se perceber que cada cromossomo está emparelhado com seu par e
ligado a ele por pontos de contato denominados quiasmas, que se tratam dos pontos onde está ocorrendo o crossing-over. O
pareamento dos cromossomos homólogos e o crossing-over são eventos que não ocorrem na meiose II, concluindo-se que a célula está
na metáfase da meiose I.

16.
Resposta: B
U

Comentário: Chamando de “A” o alelo original e de “a” o alelo mutante, temos que:
U U

A a

S: replicação do DNA

A Aa a

Meiose I

Meiose II

c c

Encontramos o alelo mutante “a” em uma das células de (B) e duas das células de (C).

17.
Resposta: D
U
Comentário: A definição cromossômica do sexo se dá pelos cromossomos sexuais, sendo eles XX nas mulheres e XY nos homens.
U U

Na anáfase I da meiose, ocorre a separação dos cromossomos homólogos, de modo que, em mulheres, produzem-se células haploides
somente com cromossomo X, e em homens, produzem-se células haploides com cromossomo X ou com cromossomo Y. Como todos
os óvulos gerados terão cromossomo X, a definição do sexo dos descendentes se dá pelos espermatozóides, que poderão levar o
cromossomo X, gerando indivíduos XX do sexo feminino, ou o cromossomo Y, gerando indivíduos XY do sexo masculino. Assim,
pode-se argumentar que oi sexo da criança é definido na gametogênese masculina, quando a anáfase I da meiose define se um certo
espermatozoide carregará o cromossomo X ou o cromossomo Y.

18.
Resposta: B
U

Comentário: A meiose é uma forma de divisão celular que gera células geneticamente diferentes das células iniciais. Ou seja, nela há
U U

variabilidade genética, estando, pois, relaciona a mecanismos de reprodução sexuada. A meiose reduz o número de cromossomos nos
gametas, permitindo a manutenção do número diplóide de cromossomos na espécie e permite a variabilidade genética, tão importante
para a adaptação dos seres vivos ao meio, graças ao crossing-over e à separação dos cromossomos homólogos. A meiose ocorre em
duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional e efetivamente reduz à metade o
número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando duas células haplóides. A segunda
divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células, separando apenas as cromátides irmãs e
formando quatro células haplóides. Cada divisão meiótica se subdivide em prófase, metáfase, anáfase e telófase. A separação dos
cromossomos homólogos possibilita a formação de 2 n tipos distintos de gametas, sendo n o número de pares de cromossomos na
P P

célula. O crossing-over envolve a troca de segmentos entre cromátides homólogas e possibilita a formação de novos tipos de gametas
no que diz respeito ao conjunto de genes, além de 2 n . Assim, considerando apenas a separação dos cromossomos homólogos, pode-se
P P

produzir 2 23 tipos diferentes de gametas.

P P

19.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando cada situação:

U U

- Se, nas células do tecido II, são observados 4 cromossomos, cada um deles com duas cromátides, está ocorrendo a separação dos
cromossomos homólogos na anáfase da meiose I, e a célula apresenta 2n = 4 cromossomos.
- Se, nas células do tecido I, são observados 8 cromossomos, cada um deles com uma única cromátide, 4 deles migrando para um dos
pólos da célula e os outros 4 migrando para o pólo oposto, está ocorrendo a separação das cromátides irmãs na anáfase da mitose, uma
vez que os 8 cromossomos simples (8 cromátides) são provenientes de 4 cromossomos duplos, sendo a célula 2n = 4. (Se fosse a
meiose II, já teria havido uma redução cromossômica, e deveria haver apenas 4 cromossomos simples (4 cromátides) provenientes de
2 cromossomos duplos, sendo a célula n = 2.)
Assim, a célula do tecido I está em mitose, sendo somática, encontrada, por exemplo, em trato digestório, e a célula do tecido II está
em meiose, sendo germinativa, encontrada nas gônadas. A espécie em questão tem 2n = 4 cromossomos.

20.
Resposta: C
U

Comentário: A meiose ocorre em duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional
U U

e efetivamente reduz à metade o número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando
duas células haplóides. A segunda divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células,
separando apenas as cromátides irmãs e formando quatro células haplóides. Cada divisão meiótica se subdivide em prófase, metáfase,
anáfase e telófase. A não-disjunção cromossômica é o fenômeno da não separação dos cromossomos na divisão celular, podendo
ocorrer na meiose I ou na meiose II, ao nível da anáfase. A síndrome de Down é originada como resultado de processos de não-
disjunção cromossômica na divisão celular, nesse caso resultando em indivíduos com uma trissomia no cromossomo 21, sendo seu
cariótipo representado por 45AA (21) + XX ou XY, ou, simplesmente, por 47, XX ou XY. A não-disjunção cromossômica pode-se
dar na meiose I ou na meiose II, ao nível da anáfase. Assim:
- A situação I representa a divisão celular normal, sem não-disjunção, onde a meiose I separa os cromossomos homólogos e a meiose
II separa as cromátides-irmãs.
- A situação II representa a divisão celular com não-disjunção na meiose I, onde ocorre a não separação dos cromossomos homólogos;
se esta ocorrer no par de cromossomos de número 21, pode resultar em síndrome de Down.
- A situação III representa a divisão celular com não-disjunção na meiose II, onde ocorre a não separação das cromátides-irmãs; se
esta ocorrer no par de cromossomos de número 21, pode resultar em síndrome de Down.
- A situação IV representa uma situação que não ocorre na realidade, uma vez que a separação de 2 cromátides irmãs na meiose II está
resultando em duas cromátides em cada célula filha, quando o correto seria haver apenas uma cromátide em cada célula filha.

21.
Resposta: B
U

Comentário: O ciclo celular corresponde ao ciclo de vida da célula, se dividindo em interfase, quando a célula não está se dividindo,
U U

e divisão celular, que pode ser mitose ou meiose. A meiose envolve duas divisões celulares consecutivas, com duas reduções na
quantidade de DNA. Assim:
- Entre 0 e 1, temos o período G1 da interfase, com os cromossomos simples, cada qual com uma cromátide. A célula apresenta 2n
cromossomos simples e uma quantidade 2C de DNA.
- Entre 1 e 2, temos o período S, onde ocorre replicação do DNA, com cada cromossomo simples com uma cromátide passando a
cromossomo duplo com duas cromátides irmãs e a quantidade de DNA duplicando.
- Entre 2 e 5, temos G1 da interfase e prófase e metáfase da meiose I, com cada cromossomo duplo com duas cromátides irmãs. A
célula apresenta 2n cromossomos duplos e uma quantidade 4C de DNA.
- Entre 5 e 6, temos anáfase da meiose I, com a separação dos cromossomos homólogos e a 1ª redução na quantidade de DNA, uma
vez que o número de cromossomos reduz de 2n para n.
- Entre 6 e 10, temos telófase da meiose I e prófase e metáfase da meiose II, com cada cromossomo ainda duplo com duas cromátides
irmãs. A célula apresenta n cromossomos duplos e uma quantidade 2C de DNA.
- Entre 10 e 11, temos anáfase da meiose II, com a separação das cromátides irmãs e a 2ª redução na quantidade de DNA, uma vez que
os cromossomos de duplos passam a simples.
- Entre 11 e 12, temos telófase da meiose II, com cada cromossomo simples com uma cromátide. A célula apresenta n cromossomos
simples e uma quantidade C de DNA.
Pode-se observar que a linha cheia representa a variação no teor de DNA (de 2C para 4C em S, de 4C para 2C na anáfase I e de 2C
para C na anáfase II), enquanto que a linha tracejada representa o número de cromossomos (que se reduz de 2n para n na anáfase I).
Assim:
Item A: falso. A linha cheia representa a variação na quantidade de DNA na meiose.
U U

Item B: verdadeiro. O crossing-over ou permutação ocorre na prófase da meiose I, entre 2 e 5.

U U

Item C: falso. A separação dos cromossomos homólogos ocorre na anáfase 1, entre 5 e 6.

U U

Item D: falso. A linha tracejada representa a variação no número de cromossomos na meiose.

U U

Item E: falso. A replicação do DNA ocorre na fase S, entre 1 e 2.

U U

22.
Resposta: B
U

Comentário: A meiose é uma forma de divisão celular que gera células geneticamente diferentes das células iniciais. Ou seja, nela há
U U

variabilidade genética, estando, pois, relaciona a mecanismos de reprodução sexuada. A meiose reduz o número de cromossomos nos
gametas, permitindo a manutenção do número diplóide de cromossomos na espécie e permite a variabilidade genética, tão importante
para a adaptação dos seres vivos ao meio, graças ao crossing-over e à separação dos cromossomos homólogos. A meiose ocorre em
duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional e efetivamente reduz à metade o
número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando duas células haplóides. A segunda
divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células, separando apenas as cromátides irmãs e
formando quatro células haplóides. Cada divisão meiótica se subdivide em prófase, metáfase, anáfase e telófase. A separação dos
cromossomos homólogos possibilita a formação de 2 n tipos distintos de gametas, sendo n o número de pares de cromossomos na
P P

célula. O crossing-over envolve a troca de segmentos entre cromátides homólogas e possibilita a formação de novos tipos de gametas
no que diz respeito ao conjunto de genes, além de 2 n . Assim, a grande diversidade de indivíduos numa espécie (B) se explica por
P P

fatores como mutações e recombinação gênica, sendo que esta última envolve a meiose, cuja variabilidade genética se origina de
fenômenos como a separação dos cromossomos homólogos (B) e o crossing-over.

23.
Resposta: E
U

Comentário: Analisando o esquema abaixo representativo da mitose na célula em questão:

U U
 A a

b B

c c

Analisando o esquema abaixo representativo da meiose na célula em questão:

A a

b B

c c c

Conclui-se que a opção correta é a de letra E.

24.
Resposta: C
U

Comentário: A meiose ocorre em duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional
U U

e efetivamente reduz à metade o número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando
duas células haplóides. A segunda divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células,
separando apenas as cromátides irmãs e formando quatro células haplóides. Cada divisão meiótica se subdivide em prófase, metáfase,
anáfase e telófase. A não-disjunção cromossômica é o fenômeno da não separação dos cromossomos na divisão celular, podendo
ocorrer na meiose I ou na meiose II, ao nível da anáfase. A síndrome de Down é originada como resultado de processos de não-
disjunção cromossômica na divisão celular, nesse caso resultando em indivíduos com uma trissomia no cromossomo 21, sendo seu
cariótipo representado por 45AA (21) + XX ou XY, ou, simplesmente, por 47, XX ou XY. A não-disjunção cromossômica pode-se
dar na meiose I ou na meiose II, ao nível da anáfase. Se a não-disjunção ocorre na meiose de um dos pais, os gametas já apresentarão
um número alterado de cromossomos, de modo que o zigoto produzido na fecundação já apresentará a trissomia do cromossomo 21,
de modo que todas as células do indivíduo adulto, produzidas a partir de mitose do zigoto, apresentarão essa condição. No caso de
mosaicismo, onde apenas parte das células do indivíduo apresentarão a trissomia do cromossomo 21, a não-disjunção tem que ter
ocorrido em alguma das mitoses durante o desenvolvimento embrionário, de modo que as células derivadas dessa célula trissômica
também apresentarão essa condição, mas as células geradas pela mitose normal serão também normais.
25.
Resposta: B
U

Comentário: A meiose é uma forma de divisão celular que gera células geneticamente diferentes das células iniciais. Ou seja, nela há
U U

variabilidade genética, estando, pois, relaciona a mecanismos de reprodução sexuada. A meiose reduz o número de cromossomos nos
gametas, permitindo a manutenção do número diplóide de cromossomos na espécie e permite a variabilidade genética, tão importante
para a adaptação dos seres vivos ao meio, graças ao crossing-over e à separação dos cromossomos homólogos. A meiose ocorre em
duas divisões, com a formação de quatro células. A primeira divisão é dita meiose I ou reducional e efetivamente reduz à metade o
número de cromossomos nas células formadas, separando os cromossomos homólogos e formando duas células haplóides. A segunda
divisão é dita meiose II ou equacional e não altera o número de cromossomos nas células, separando apenas as cromátides irmãs e
formando quatro células haplóides. Cada divisão meiótica se subdivide em prófase, metáfase, anáfase e telófase. A separação dos
cromossomos homólogos possibilita a formação de 2 n tipos distintos de gametas, sendo n o número de pares de cromossomos na
P P

célula. O crossing-over envolve a troca de segmentos entre cromátides homólogas e possibilita a formação de novos tipos de gametas
no que diz respeito ao conjunto de genes, além de 2 n . Assim, considerando apenas a separação dos cromossomos homólogos, pode-se
P P

produzir 2 23 tipos diferentes de gametas. Com o crossing-over, pode-se produzir além de 2 23 tipos diferentes de gametas, ou seja, o
P P P P

número (w) de gametas possíveis é maior que 2 23 .

P P

26.
Resposta: FVVVV
U

Comentário: Considerando que a célula em questão apresenta 2n = 4 cromossomos:

U U

- Em A, pode-se observar que os cromossomos homólogos duplicados estão se separando, o que caracteriza a anáfase da meiose I;
- Em B, pode-se observar que as cromátides irmãs estão se separando; como são quatro cromossomos filhos (quatro cromátides
irmãs), conclui-se que havia 2 cromossomos duplicados, ou seja, n cromossomos, o que indica que houve redução cromossômica,
mostrando que se trata da anáfase da meiose II;
- Em C, pode-se observar que as cromátides irmãs estão se separando; como são oito cromossomos filhos (oito cromátides irmãs),
conclui-se que havia 4 cromossomos duplicados, ou seja, 2n cromossomos, o que indica que não houve redução cromossômica,
mostrando que se trata da anáfase da mitose.
Assim:
1º item: falso. As anáfases em A e B são meióticas, mas a anáfase em C é mitótica.
U U

2º item: verdadeiro. A anáfase esquematizada em A representa a anáfase I da meiose.

U U

3º item: verdadeiro. A anáfase esquematizada em B representa a anáfase II da meiose.

U U

4º item: verdadeiro. A anáfase esquematizada em A apresenta oito moléculas de DNA (8 cromátides distribuídas em 4 cromossomos
U U

duplos).
5º item: verdadeiro. A anáfase esquematizada em C corresponde à anáfase da mitose.
U U

27.
Resposta:
U

A) Metáfase; é a fase do ciclo celular onde todos os cromossomos estão com a espiralização máxima.
B) É um caso de determinação XX/XY, sendo o cromossomo X metacêntrico e grande, duplo nas fêmeas e ímpar nos machos, e o
cromossomo Y é acrocêntrico e pequeno e só presente nas células masculinas.
C) Nas fêmeas um tipo de cromossomo metacêntrico grande, um metacêntrico pequeno e um submetacêntrico. Nos machos dois tipos
de gametas, um deles com a mesma constituição cromossômica dos gametas femininos que após a fecundação originará um zigoto
feminino, o outro gameta contará com um cromossomo metacêntrico pequeno, um cromossomo submetacêntrico e um cromossomo
acrocêntrico, que ao fecundar um óvulo originará um zigoto masculino.

28.
Resposta:
U
A)

B)

M1 M1 M2 M2

Q1 Q1 Q2 Q2

R1 R2 R1 R2

T1 T2 T1 T2

29.
Resposta:
U

A) Falsa, pois a permutação permite que a espécie 1 produza um maior número de tipos de gametas.
B) Verdadeira, pois a reprodução assexuada em 3 gera somente células reprodutivas geneticamente idênticas.

30.
Resposta:
U

A) XY e 0.
B) XXY e X0.

31.
Resposta: A meiose completa dessa célula vai ser assim:
U U
 A A a a

B B b b
A A a a

B B
b b

A A a a

B
B b b

A A a a

b b B B
A A a a

b b
B B

A A a a

b
b B B

A resposta:
A)

A A a a

B B b b

B)
 A A

B
B

C)

A A
a a

B
b B b

32.
Resposta:
U

1ª célula: prófase I da meiose (diplóteno)

2ª célula: metáfase (prometáfase) da mitose

33.
Resposta :
U U

A) crossing-over.
B) meiose.
C) o crossing-over serve para aumentar a variabilidade genética na população pela possibilidade de recombinação gênica produzindo
gametas geneticamente diferentes entre si.

34.
Resposta:
U

A) A = anáfase I, pois há separação dos cromossomos homólogos; B = anáfase II, pois há separação das cromátides-irmãs.
B) Não-disjunção dos cromossomos na figura B. Gera aneuploidias (aberrações cromossômicas numéricas) nas células produzidas.
C) síndrome de Down, onde há 47 cromossomos.

35.
Resposta: Cada cromossomo, durante a meiose, pode sofrer recombinação pelo fenômeno do crossing-over. Isso equivale ao
U U

aparecimento de cromossomos “novos”, em que os genes tenham sido “embaralhados”. Por outro lado, a segregação dos cromossomos
homólogos durante a meiose ocorre de forma aleatória, formando novas combinações cromossômicas nos gametas. Relativamente à
duplicação do DNA, a afirmação de que “os genes são para sempre” refere-se à duplicação semiconservativa, em que são produzidas
duas moléculas idênticas.

36.
Resposta : Meiose. Não poderia ser mitose, uma vez que o número de cromossomos representados é ímpar, e não existem células
U U

diploides (2n) com número ímpar de cromossomos. Assim, trata-se da anáfase II da meiose de uma célula com 2n = 6 cromossomos.

37.
Resposta:
U

A) A não-disjunção pode ocorrer na primeira ou na segunda divisão meiótica.

B)
1. Na primeira divisão meiótica:
2. Na segunda divisão meiótica:

Em ambos os casos formam-se gametas com dois cromossomos 21. Após a fecundação, formar-se-á um zigoto com trissomia do
cromossomo 21.

38.
Resposta: Analisando a figura:
U U

- I são bases nitrogenadas no DNA;

- II é a dupla-hélice de DNA;
- III são nucleossomos (DNA associado a octâmeros de histona);
- IV é uma cromátide no cromossomo;
- V é o centrômero no cromossomo;
- VI é o telômero (extremidade do cromossomo).
Assim:
A) IV é uma cromátide no cromossomo e VI é o telômero.
B) A organização básica da cromatina está na forma de nucleossomas, ou seja, III. No paquíteno da meiose I, os cromossomos estão
duplicados e pareados, sendo o par de cromossomos sendo chamado de bivalente, de modo que haverá quatro cromátides (IV) na
bivalente.
C) As sequências de DNA que são transcritas, mas não traduzidas, correspondem aos introns (DNA lixo dentro dos genes).

39.
Resposta: Sim, pois o crossing-over pode gerar cromossomos com os genes e M e N e sem esses genes.
U U

40.
Resposta: A não-disjunção foi pós-zigótica, decorrente de uma divisão mitótica anômala. Se a não-disjunção tivesse ocorrido antes da
U U

fecundação, o cariótipo anormal seria detectado em todas as células pesquisadas.

 4 100

95

75

25

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quarta-feira, 12 de dezembro de 2018 18:11:12