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CAPA ALBD-merged
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Grupo nº 7
Turma: B
Sala: 8
Curso: Nutrição
O DOCENTE
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AUTORES:
Ana Dias
Ângela da Silva
Helena Afonso
Verónica Hilário
ÍNDICE
Introdução------------------------------------------------------------------------------------Pág 1
Digestão e Tipos de Digestão------------------------------------------------------------Pág 2
Processos da digestão--------------------------------------------------------------------Pág 3
Digestão mecânica--------------------------------------------------------------------Pág 3 a 5
Digestão química-----------------------------------------------------------------------Pág 5 a 7
Absorsão--------------------------------------------------------------------------------------Pág 7
Nutrientes--------------------------------------------------------------------------------Pág 7 a 8
Órgãos intervenientes na absorção e suas respectivas funções---------Pág 9 a 11
Ilustração geral----------------------------------------------------------------------------Pág 12
O que pode prejudicar a digestão e absorção dos nutrientes-----------------Pág 12
Recomendações--------------------------------------------------------------------------Pág 12
Conclusão----------------------------------------------------------------------------------Pág 13
Referência Bibliográfica-----------------------------------------------------------------Pág 14
ANTECEDENTES DO TEMA
FORMULAÇÃO DO PROBLEMA
Todo e qualquer trabalho de investigação parte de uma pergunta. Deste modo, o
referido estudo tem como pergunta de partida a seguinte:
Como tem sido as ações nutricionais em pacientes com osteoporoses nas idades
compreendidas entre os 50 aos 60 anos?
DEFINIÇÃO DE TERMOS CHAVES
Ação: Efeito de atuar; Poder de efetuar uma atividade.
Nutrição: Ato de nutrir, mecanismos nos seres vivos que servem desde a absorção
do alimento até a sua chegada no interior das células.
Osteoporose: É uma doença que se caracteriza pela perda progressiva de massa
óssea, tornando os ossos enfraquecidos predisposto a fratura.
HIPÓTESE DO PROBLEMA
Sabendo que a osteoporoses é uma doença metabólica que afeta o sistema ósseo
provocando a diminuição progressiva da densidade óssea e consequentemente o
aumento de riscos de fratura, é responsabilidade do nutricionista orientar uma
alimentação rica em cálcio, ferro, fósforo e vitamina D
OBJETO DE ESTUDO
Nutrição em pacientes com osteoporoses no Hospital da terceira idade do Lubango
OBJETIVOS
OBJETIVO GERAL
• Conhecer os fatores que influenciam a osteoporose em adultos nas idades
compreendidas dos 50 aos 60 anos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
•
•
Diagnosticar os fatores nutricionais que estão na base das osteoporoses;
Descrever as consequências da osteoporose;
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• Ajudar a melhorar os hábitos alimentares para prevenir a osteoporose.
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
1.1. DEFINIÇÃO
A osteoporose é uma doença que se caracteriza pela perda progressiva de massa
óssea, tornando os ossos enfraquecidos predisposto a fratura.
1.2. CAUSAS
A osteoporose é causada pela diminuição da massa óssea, deixando os ossos mais
frágeis e aumentando, assim, o risco de fraturas na coluna, no braço, no quadril ou
no fêmur, que é o osso da coxa.
Outras causas que também podem favorecer o desenvolvimento da osteoporose
são:
• Doenças endócrinas, como diabetes ou hiperparatireoidismo;
• Deficiência de cálcio e/ou vitamina D;
• Sedentarismo;
• Menopausa;
• Alimentação inadequada;
• Tabagismo;
• Anorexia nervosa;
• Alcoolismo;
• Uso de alguns tipos de medicamentos;
• Deficiência na produção de hormônios.
Além disso, algumas doenças também podem aumentar o risco do desenvolvimento
da osteoporose, como câncer, HIV, artrite reumatoide, hemofilia, insuficiência renal
e talassemia.
1.3. TRATAMENTO
O tratamento para a osteoporose deve ser feito sob a orientação do ortopedista, ou
clínico geral, e tem como objetivo diminuir a dor, melhorar a qualidade de vida da
pessoa, diminuir o risco de fraturas e complicações.
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O tratamento da osteoporose pode incluir:
a) Remédios
Os remédios indicados pelo médico variam de acordo com as causas da
osteoporose, a idade, o sexo e o estado geral de saúde da pessoa, podendo ser
indicados:
• Bifosfonatos, como alendronato e risedronato, remédios que ajudam a
manter a densidade dos ossos, evitando o risco de fraturas;
• Anticorpos monoclonais, como o denosumabe e o romosozumab,
medicamentos que são indicados principalmente para mulheres na pós
menopausa e homens com alto risco de fraturas, ou quando outros
tratamentos não foram eficazes;
Além disso, o médico também pode indicar o uso de teriparatida, que é um
medicamento indicado para o tratamento da osteoporose em mulheres na
pós-menopausa e em homens com elevado risco de fraturas.
b) Reposição hormonal
A reposição hormonal com estrogênio pode ser indicada principalmente para
mulheres na menopausa, para evitar a perda de massa óssea e fraturas. Já a
reposição hormonal com testosterona pode ser indicada para homens que, além da
osteoporose, também apresentam baixos níveis desse hormônio no organismo.
c) Suplementos
Alguns suplementos, como cálcio, magnésio e vitamina D também podem ser
recomendados pelo médico para manter a saúde dos ossos.
No entanto, esses suplementos geralmente são recomendados em casos de baixa
ingestão dos alimentos fonte ou em situações que diminuem a absorção de
nutrientes, como nos casos de cirurgia bariátrica, doença celíaca e doença de
Crohn.
d) Alimentação saudável e variada
Manter uma alimentação saudável e adequada, incluindo alimentos ricos em cálcio
e vitamina D, como leite, iogurte, brócolis e amêndoas, é fundamental para
aumentar a absorção de cálcio e fósforo, melhorando a saúde dos ossos.
É importante também evitar alimentos que diminuem a absorção de cálcio, como
café, chá preto, sal e comidas do tipo fast food. Veja como fazer uma dieta para
osteoporose.
e) Exercícios físicos
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Praticar exercícios físicos de forma regular, como caminhada, dança e
hidroginástica, ajudam a fortalecer os músculos e articulações, prevenindo fraturas
e aliviando os sintomas da osteoporose.
1.4. PREVENÇÃO
A prevenção da osteoporose deve ser feita ao longo da vida, desde o início na
infância por meio da adoção de hábitos simples, como por exemplo:
•Manter uma alimentação saudável e variada, consumindo alimentos ricos em cálcio
e vitamina D, como laticínios, ovos e peixes gordurosos, porque esses nutrientes
são fundamentais para a formação dos ossos;
•Tomar de 15 a 30 minutos de sol por dia, para facilitar a produção de vitamina D
pelo organismo, uma vez que essa vitamina participa no processo de absorção do
cálcio no organismo. Veja como pegar sol para produzir vitamina D no organismo;
•Praticar exercícios físicos, como caminhada, corrida e musculação, já que ajudam
a fortalecer os músculos e articulações, melhorando a densidade óssea;
•Evitar o cigarro, pois o hábito de fumar está associado a um risco aumentado de
osteoporose;
•Diminuir o consumo de bebidas alcoólicas, uma vez que o consumo de álcool está
relacionado com a diminuição de cálcio pelo organismo.
2. DESENHOS METODOLÓGICOS
2.3.2. AMOSTRA
Segundo Marconi Ilakato (1996), afirma que a Amostra é compreendida como uma
parte selecionada do universo populacional, ou seja, um subconjunto de elementos
pertencentes a uma população. Deste modo, a nossa amostra será composta por
10 profissionais de saúde do Hospital da terceira idade do Lubango.
2.3. CRITÉRIO DE INCLUSÃO
Dados referentes a pacientes com osteoporoses com idades entre 50 a 60 anos. 8
2.4. CRITÉRIO DE EXCLUSÃO
Dados referentes aos pacientes com osteoporoses com idades inferiores a 50 anos;
Dados referentes a pacientes com osteoporoses com idades superiores a 60 anos.
2.5. VARIÁVEIS
Variável refere-se ao fenômeno a ser pesquisado, podemos denominar de variável
o campo de variação de cada tipo de dados a ser pesquisado. As variáveis da
pesquisa cientifica são os elementos observáveis possuem correlação entre si para
gerar um fenômeno e estão nas bases de uma pesquisa cientifica.
Deste modo, as variáveis a serem utilizadas no estudo para conhecer a amostra
dos adultos entre os 50 aos 60 anos de idade com essa patologia serão variáveis
sociodemográficas: idade e sexo.
Coleta de dados
Tabulação,
análise de
dados e
elaboração da
síntese
Conclusão da
análise de dados
e ajustes
metodológicos,
concptuais e
analíticos
Entrega da
versão final da
tese
Defesa da
monografia
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS