Laticnios Aviao
Grupo: Fernando Volponi Amanda Salles Giovana Brocatto Anglica Capellaro Guilherme Kuba Beatriz Lacerda Rafael Moscom Danielle dos Santos Tarsis Silva Felipe Galli Vanessa Rossini
Plano de Marketing
CAPTULO 1 - Introduo
Plano de Marketing
A empresa Gonalves Salles S.A. Indstria e Comrcio foi fundada em 20 de setembro de 1920. Teve origem atuando no comrcio de secos e molhados por atacado, na cidade de So Paulo e tambm na indstria de laticnios, em especial na fabricao de manteiga na cidade de Passos, em Minas Gerais.
Plano de Marketing
1.2 - Curiosidades
O nome Aviao foi escolhido em homenagem as primeiras empresas areas que se instalavam no Brasil. A manteiga da latinha, assim conhecida por sua tradicional embalagem de cor alaranjada, passou apenas por pequenas modificaes desde a sua fundao.
Plano de Marketing
1.3 - Produtos
Plano de Marketing
PEST
Supermercados
Produtores de Leite
Padarias
Fornecedores de Creme de Leite (gordura)
Consumidor
Laticnios Aviao
Hipermercados
Fornecedores de Embalagens
Outros Varejistas
Outros Fornecedores
Atacado
Plano de Marketing
Variveis incontrolveis
Poltico-legais Econmico-naturais Scio-cultural
Maior exigncia do consumidor, que demanda cada vez mais atributos como convenincia, segurana alimentar e benefcios sade;
Tecnologia
Concorrncia
Crescimento Certificao de produtos populacional nos pases e/ou processos; em desenvolvimento e nvel de desemprego;
Marcas internacionais
Taxas de cmbio
Tributao;
Taxas de inflao
Marcas regionais
Plano de Marketing
Poltica de subsdios
Doenas que Interesse por possam influenciar a produtos funcionais entrega e qualidade e produtos lights; do leite; Modernizao da famlia: mulheres que trabalham, solteiros que moram sozinho, tamanho reduzido das famlias
Nvel de precipitao;
Plano de Marketing
Canais
Fora de vendas
Preo
Lan amento de produtos: func ionais, orgnic os, sabores diferenc iados e produtos lights. Parc eria c om fornec edores das matrias-primas
Cria o de pontos Foc o na c lasse A e B de venda prprios c omo loja c onc eito
Representantes Forma o de c apac itados e parc erias para c onhec edores distribui o c onjunta efetivos dos produtos Avia o
Plano de Marketing
Comunicao
Promoes e vendas conjuntas
Canais
Fora de vendas
Preo
Plano de Marketing
Plano de Marketing
R$ Bilhes
30 25
Faturamento Laticnios
19,34 14,42 12,62 10,66
Indstria de Alimentos
Faturamento Principais Setores 2007 R$ Bilhoes
trigo; R$ 19,57 Laticnios; R$ 23,66 leos e Gorduras; R$ 23,67 Carne; R$ 50,80 Ch, Caf e Cereais; R$ 24,69
20 15
10 5
9,18
2008 *
2001
2005
2002
2003
2004
2006
2007
Plano de Marketing
Plano de Marketing
So produzidos mais de 75 mil toneladas de manteiga, utilizando cerca de 1,35% da produo de leite nacional
O valor total da produo de manteiga de cerca de R$ 441 milhes.
Fonte: Sumrio executivo Sistema Agroindustrial do Leite PENSA
Plano de Marketing
Fonte: USDA - Departamento de Agricultura dos Estados Unidos Atualizado em agosto/ 2008.
Plano de Marketing
7 6 5 4 3 2 1 0
6,3
1,7 0,4
16 14 12 10 8 6 4 2 0
Plano de Marketing
Aes e Projetos Leis de reciclagem de embalagens (imposio de mudanas nas embalagens atualmente utilizadas); Surgimento de doenas que possam influenciar a entrega e qualidade do leite (problemas com fornecimento); Modernizao das famlias, acarretando mudanas nos hbitos de consumo que afetem a procura pelos produtos da empresa; Parcerias com os distribuidores de embalagem para fomentar o desenvolvimento de pesquisas de novas tecnologias; Parceria com fornecedores da matria-prima; Oferecimento de produtos em vrios tamanhos de embalagem;
Ameaas
Maior exigncia do consumidor, que demanda cada vez mais atributos como convenincia, segurana alimentar, benefcios sade e produtos lights; Com a alta do dlar, preo de produtos internacionais sobe; Crescimento populacional dos pases em desenvolvimento, seguido pelo crescimento da economia;
Plano de Marketing
Oportunidades
Investimentos no desenvolvimento de novos produtos; Ampliao da divulgao da marca, focando na sua qualidade e tradio, de modo a alcanar aumento das vendas gerado pela expanso da demanda; Projetos para entrada no mercado internacional;
Competio na indstria
Competio por preo e qualidade; Empresas tradicionais;
Pouca diferenciao;
Concentrao.
Plano de Marketing
Figura 2.3
Busca de Informaes
Uso de fontes internas (memria) e externas (mercado e contatos pessoais). Escolha entre os itens que oferecem o melhor custobenefcio (qualidade comparada ao preo). Deciso tomada na gndola do ponto de venda.
Deciso de Compra
Transmitir ao consumidor a idia que o produto de melhor qualidade; - Explorar os benefcios que o produto pode trazer para a sade do consumidor. - Forte trabalho de PDV enfatizando tradio e qualidade; - Manter preos competitivos.
-
Os canais utilizados esto sendo eficazes? Onde o consumidor pode procurar o produto?
Comportamento pscompra
Plano de Marketing
O cliente faz boca-a-boca positivo ou negativo, dependendo da impresso que teve sobre o produto.
O consumidor ficou satisfeito com o produto? Em que podemos melhorar? O consumidor repetiria a compra? Quadro 2.5
Baseado em informaes levantadas, o consumidor faz uma anlise do custobenefcio de cada alternativa de compra (qualidade comparada ao preo). A deciso de compra tomada na gndola do PDV, baseada na necessidade do consumidor e na avaliao das alternativas. O consumidor faz boca-a-boca positivo ou negativo a respeito do produto, de acordo com a impresso que ele ficou aps o consumo do mesmo.
Consolidar a tradio e a qualidade da marca; - Oferecer produtos diferenciados e que tragam benefcios sade do consumidor.
-
Deciso de Compra
Comportamento ps-compra
Plano de Marketing
Fidelizar os clientes satisfeitos com o produto, usando-o como prprio instrumento de divulgao. - Ouvir os consumidores insatisfeitos e buscar oportunidades de melhorar.
-
Centralizar esforos com os Fazer promoes junto a fornecedores de leite para a outros produtos de alto realizao de uma campanha consumo. que mostre a qualidade da matria-prima utilizada pela Aviao. Em unio com os fornecedores de creme de leite (matria-prima da Ministrar mini-cursos de manteiga) fazer uma exposio de produtos a campanha de estmulo ao pequenos varejistas. consumo de produtos lcteos. Estabelecer parcerias de distribuio e fora de Expr produtos para vendas com fornecedores degustao do PDV. para reduzir custos.
Plano de Marketing
Quadro 2.7
Plano de Marketing
Atividades so realizadas PESQUISA E DESENVOLVIMENTO Est atenta s inovaes mundiais, via web e outros. Dedica tempo a se reunir com os clientes e ouvir seus problemas. Aceita o envolvimento de marketing e produo, entre outros, em cada novo projeto. Testa e avalia os produtos dos concorrentes. Procura conhecer as reaes dos clientes e pede sugestes. Melhora e aperfeioa, continuamente, o produto com base no feedback do mercado.
Nota 0 a 10 2 2 4 0 2 2
0 = No desenvolve nada em relao a esta atividade. 10 = Emprega muitos esforos nesta atividade.
Plano de Marketing
Nota 0 a 10 6 8 6 10 4 0 6 2
Plano de Marketing
Nota 0 a 10 5 6 4 2 4 5 10 10 6 8 8 8 10
MARKETING
Ouve e estuda as necessidades e desejos dos clientes em segmentos bem definidos de mercado.
Coleta e avalia, continuamente, idias de novos produtos e de como melhorar produtos e servios
Transmite as necessidades e idias dos clientes aos responsveis pelo desenvolvimento de produtos.
Estabelece um padro elevado para os prazos de servio ao cliente, capaz de responder s suas
perguntas, atender s suas reclamaes e resolver seus problemas de maneira rpida e satisfatria.
Atividades so realizadas CONTABILIDADE E FINANAS Preparam, periodicamente, relatrios de "lucratividade" por produto, segmento de mercado, reas geogrficas (regies, territrios de vendas), tamanho de pedidos e clientes individuais. Preparam faturas apropriadas s necessidades dos clientes e respondem s suas indagaes com rapidez e cortesia. Compreendem e apiam os investimentos de marketing (ex.: propaganda institucional) que produzem preferncia e lealdade dos clientes a longo prazo. Fazem adequao do pacote financeiro s necessidades financeiras dos clientes. Tomam decises rpidas acerca da capacidade do cliente em honrar seus compromissos financeiros. OUTROS FUNCIONRIOS QUE MANTM CONTATO COM CLIENTES So competentes, atenciosos, alegres, confiveis e receptivos.
0 = No desenvolve nada em relao a esta atividade. 10 = Emprega muitos esforos nesta atividade.
Nota 0 a 10
6 8 6 10
Plano de Marketing
Mercado em crescimento e com grandes oporunidades para produtos diversificados. Produtos de baixo envolvimento - deciso de compra tomada no ponto de venda obedecendo ao hbito de compra ou ainda a lembrana da marca. Mulheres de 30 a 50 anos so principais compradores. Linhas de requeijo cremoso e queijos so as mais comuns. Tendncia de diversificao da linha (fortes investimentos em P&D e pesquisa de mercado). Pouca variedade de embalagens. Aumento da busca pelo mercado externo e ampliao da capacidade proutiva. Maior preocupao com sade. A Parmalat, Batavo e Catupiry tem na mdia televisiva e nas revistas um forte canal de comunicao. A Nilza e a Scala utilizam mais meios de comunicao n prprio ponto de venda, atravs de estandes e folders, alm da participao em feiras.
Compradores
Comunicao
Plano de Marketing
Laticnio
Parmalat
Batavo
Canais de distribuio
Atendem a todo territrio nacional e no caso da Catupiry e Parmalat, tambm ao mercado internacional. H tendncia de aumento nas exportaes dos. Uso de sistemas que visam identificar oportunidades de parcerias para a distribuio de seus produtos. Representantes de vendas, distribuidores. Atendimento personalizado e anlises de rupturas com clientes ou devoluo de produtos. Os preos dos concorrentes so menores em toda a linha de produtos se comparado aos produtos da Aviao. Com exceo aos requeijes da linha Catupiry, cujos preos se aproximam e, dependendo do ponto de venda, superam aos da marca.
Foras de Vendas
Preos
Finanas
Todas possuem um controle dos custos e de todo patrimnio envolvido nos processos.
Plano de Marketing
Caractersticas Principais
Plano de Marketing
Movimentos Estratgicos
Produtos
Leite integral, desnatado e semidesnatado, creme de leite tradicional e light, achocolatado, manteiga com e sem sal, queijo mussarela e queijo prato, requeijo cremoso tradicional e light.
Mussarela tradicional e light, Requijo Catupiry, manteiga primeira Copocrem qualidade, queijo (requeijo cremoso parmeso tradicional) e po tradicional e de queijo premiun, queijos congelado montanhs, prato e minas, requeijo cremoso.
Leites UHT e leites Leite UHT, requijo fermentados, cremoso, Creme de leite bebidas e tradicional e light, leite sobremesas consensado tradicional e lcteas, sucos de light, achocolatados e soja, manteiga demais bebidas lcteas, com e sem sal, alimentos lcteos, creme de leite, biscoitos, chs, sucos e molhos 4 queijos, sorvetes branco e caseiro, fruitiers e petit suio.
Plano de Marketing
10 7 7 2 4 5 7 5 3 7 5 7 10 9 98
8 7 6 5 7 5 7 6 6 7 6 7 10 8 102
9 7 6 1 4 8 6 4 3 9 8 8 10 10 103
4 4 6 8 6 7 4 8 3 6 7 6 8 7 89
5 8 8 6 4 9 5 8 8 10 10 10 10 10 121
5 6 6 8 8 8 7 7 9 10 10 9 10 9 120
6 6 6 6 6 7 6 7 6 8 8 8 10 9 107
Recursos da Aviao:
Tangveis: Imobilizado quitado; Intangveis: Reputao da empresa organizacional difundida; e Cultura
Plano de Marketing
Recursos Financeiros
Recursos Fsicos
Plano de Marketing
N e importncia das Propriedade intelectual, portflio de patentes, direitos patentes. Receita de licenciamento de autorais, segredos comerciais. Recursos Tecnolgicos patentes e direitos autorais. Equipes de P&D. Recursos para inovao: N e localizao dos pesquisa, tcnicos e recursos de pesquisa. cientistas. Reconhecimento da marca. Reputao da marca junto Valor da marca. aos consumidores. Reputao da empresa em Porcentagem de compras relao quantidade e repetidas. Medidas objetivas de confiabilidade de seus Reputao performance de produtos produtos e servios. Reputao com os comparativos. Pequisa sobre a reputao fornecedores, agncias governamentais, bancos e a da organizao. comunidade. Clima organizacional. Valores, tradies e normas Cultura sociais.
Plano de Marketing
RH
Qualificaes educacio-nais, tcnicas e profis-sionais dos funcionrios. Habilidades disponveis para a Remunerao relativa indstria. empresa. Adaptabilidade dos Porcentagem de dias funcionrios e contribuio perdidos com a suspen-so para a flexibilidade da do trabalho ou disputas estratgia organizacional. industriais. Taxa de absentesmo. Habilidades colaborativas e Taxa de turnover de sociais dos funcionrios determinam a capacidade da funcionrios. Forma como falam, empresa em transfor-mar admiram e tm carinho pela recursos humanos em capacidades organizacio-nais. empresa. Comprometimento e a lealdade dos funcionrios determinam a capacidade da empresa em alcanar e manter uma vantagem competitiva. Inovao de produtos, processos e formas de trabalho.
1 8 8 5
Criatividade
2 2
Plano de Marketing
Anlise da Demanda - Clientes de diferentes classes econmico-sociais. - Clientes que desejam laticnios de alta qualidade. - Produtos de baixo envolvimento (deciso de compra no ponto de venda).
Anlise dos Concorrentes - Alta competitividade no setor - Vantagem competitiva obtida atravs da diversificao - Pouca variedade embalagens. de
- Momento de fortes investimentos que visam a ampliao da capacidade produtiva e mesmo a instalao de novas plantas, principalmente na regio de Minas onde a oferta de leite maior.
Plano de Marketing
- Convenincia da embalagem.
FATORES CRTICOS DE SUCESSO Descrio Peso Qualidade dos produtos 25 Comunicao 25 Variedade (diversificao) 15 Canais de distribuio 20 Convenincia da embalagem 15 TOTAIS 100
LATICNIOS AVIAO Nota Peso x Nota 9 225 6 150 7 105 8 160 8 120 760
PARMALAT Nota 8 9 10 9 8 Peso x Nota 200 225 150 180 120 875 Nota 6 6 9 9 7 -
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Plano de Marketing
4.1 Objetivos
Priorizar o pequeno varejo na entrada em novos mercados. Primeiro ela atende todos os pequenos varejos e devido ao sucesso do produto, fora os grandes varejos a terem o seu produto, possuindo um poder maior na negociao de venda.
Plano de Marketing
4.1 Objetivos
Manter a qualidade atual de seus produtos, que um dos diferenciais do produto, mesmo que isso leve a preos maiores que os da concorrncia. Expanso do portflio atual de produtos, pois h uma subvalorizao do potencial de mercado que marca Aviao pode explorar.
Fortalecer-se no mercado interno, devido ao espao de atuao e expanso que ele oferece.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Obter margens de ganho maiores por produto e evitar guerra de preo com os concorrentes
Investir na divulgao da marca, procurando posicion-la como premium e priorizar os pontos de venda que atendam os clientes de maior renda
Plano de Marketing
Variveis de Segmentao para Mercados Consumidores (B to C) Geogrficas: Dividir o pas em reas estratgicas (por regio ou estado) e focar em determinadas reas (capitais, regies metropolitanas, interior, litoral)
Demogrficas: Utilizar embalagens de tamanhos diferentes para famlias de tamanhos variados Criar produtos para determinadas faixas etrias
Psicogrficas: Desenvolver produtos para classes sociais diferentes Priorizar os consumidores que apreciem produtos requintados
Comportamentais: Criar linha de produtos para consumo no caf-da-manh, em lanches e coffee breaks e para uso gastronmico (preparo de refeies que utilizem manteiga, creme de leite, queijo, leite condensado) Dar preferncia aos clientes que consomem os produtos diariamente, criando um programa de recompensa Fidelizar os consumidores marca, mostrando os benefcios em relao s outras marcas
Plano de Marketing
Grande Volume
Mdio Volume
Pequeno Volume
Alto Retorno
Plano de Marketing
Retorno Mdio
Baixo Retorno
Idias Usar ingredientes selecionados, de alto padro de qualidade Usar embalagens que conservem melhor as caractersticas dos produtos (aroma e sabor)
Produtos/Qualidade
Design
Ressaltar o rtulo caracterstico dos produtos, com o logotipo e as cores da empresa Evidenciar o tipo de embalagem do produto, como no caso da manteiga enlatada Explorar o valor da imagem da empresa perante os consumidores produto artesanal, feito com ingredientes de alta qualidade Criar uma loja conceito, onde os clientes possam experimentar os produtos da empresa Sistema de atendimento ao consumidor (SAC) Entrega prpria, para evitar danificar os produtos no transporte Investir no treinamento dos revendedores Investir no treinamento dos expositores presentes nos pontos de venda
Imagem
Servios
Recursos Humanos
Plano de Marketing
Aumentar vendas no Aquisio de lojas e mercado A e B e em espaos dentro de regies com menor market supermercadistas e share; atacadistas Aumentar nmero de representantes em regies com potencial de crescimento; Reforo da marca com aumento da fora de vendas em pontos de venda; Variaes no tamanho das embalagens
Plano de Marketing
Contratao de mais demonstradoras nos PDVs Construo de displays, ilhas e espaos dentro de varejistas e atacadistas Lanar linha light Variao no tamanho das embalagens Lanar linha gourmet Introduzir po-de-queijo
Diversificao conglomerada
Integrao conglomerada
Lanar produtos complementares como porta-manteiga plstico, utenslio de passar manteiga, cortador de queijo para vender como brinde em conjunto aos produtos Aquisio de loja prpria dentro de supermercados, varejistas,emprios, etc.
Plano de Marketing
5.7 Diversificao
De que forma pode ser realizada Aprendizado e experincia a adquirir com diversificao
Alternativas de obteno dos benefcios sem ser atravs da diversificao Experincia adquirida com busca de liderana no mercado com produtos j existentes
Reduo de riscos Lucratividade Poder de mercado Economia de escopo Sinergias entre unidades de negcios
Fluxos de caixas vindos de linhas Recursos mais baratos em outras fontes de de produtos diferentes recursos Novas linhas lanadas com taxas de retorno mais elevadas Maiores compras realizadas pela empresa Compartilhar canais de distribuio Compras de suprimentos Compartilhar informaes Compartilhar aprendizado Aumentar a margem atual dos produtos; ou diminuio de custos Realizar aes coletivas e associaes com outras empresas Realizar aes coletivas e associaes com outras empresas Terceirizao dessas atividades pode ser mais vantajoso
Plano de Marketing
% de Crescimento
Queijo Aviao
Manteiga Aviao
1x
0,1x
Mdia
Crescer Seletivamente
Baixa
Proteger e Reorientar
Proteger e Reorientar
Doce de Leite
Abandonar
Plano de Marketing
Associar-se com grandes empresas de outros setores, para que estas possam distribuir os produtos Aviao para um maior nmero de regies, compartilhando os custos de logstica. Focar na linha de maior sucesso (manteiga), visando maior produtividade e criando barreiras aos concorrentes. Estabelecer acordos de fornecimento com restaurantes, hotis, supermercados, hospitais, etc.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Queijo 10%
Doce de Leite 5%
Outros 5%
Manteiga 80%
Fonte: Empresa
Plano de Marketing
Volume de Vendas
Crme de Leite, Leite condensado e Achocolatado Comunicar ao cliente o novo produto Associar produto qualidade da marca
tempo
Introduo Crescimento Maturidade Declnio
Plano de Marketing
Plano de Marketing
6.8 Marca
A Marca Aviao amplamente conhecida pelo pblico e tem a imagem tradio e qualidade O desafio de estender a marca consiste em conseguir levar mais de 80 anos de confiana na manteiga Aviao aos outros produtos da empresa Trabalhar a diferenciao para satisfazer consumidores exigentes
Plano de Marketing
O uso da Marca
Patrocnio da Marca
Quem deve patrocinar a marca ? Usar marcas de varejistas? Qual nome deve estampar os produtos? Extenso de linhas? Extenso de Marcas? Multimarcas? Novas Marcas? Combinao de Marcas? O que significa para o consumidor?
O nome utilizado
Estratgia da Marca
Extenso da linha Lanamentos recentes e Extender a marca a outros produtos alimentcios Fortalecer o posicionamento de produto de qualidade para consumidores exigentes
Reposicionamento da Marca
Plano de Marketing
1 Onda Evidentes
Linha Light Lcteos Gourmet
2 Onda Intermedirios
Po de Queijo Gelias Leite tipo A
3 Onda Inovadores
Cafs Alimentos Nobres Orgnicos
Plano de Marketing
Queijos tipo
Linha gourmet
Queijo fundido
Fondues
Plano de Marketing
Leite tipo A
Po de Queijo Gelias
Plano de Marketing
6.13 Inovadores
Orgnicos
Plano de Marketing
Produtos
Manteiga Light
Tamanho Mercado
Amplo
Margem Contrib.
Elevada
Acesso a canais
Amplo
Acesso a Insumos
Fcil
Investimento Necessrio
Moderado
Queijo Processado
Pats Cafs
Amplo
Classes A e B Amplo
Moderada
Elevada Moderado a elevado
Amplo
Amplo Desenvolv er
Fcil
Fcil Fcil (regio produtora)
Elevado
Moderado Elevado
Moderado
Baixo Alto
Plano de Marketing
Linha gourmet no escurece na panela: Para chefs e cuisiners Embalagem Rolos de 250g, 500g 1kg Linha industrial 1 e 2Kg
Embalagens individuais
Plano de Marketing
Proteger conter transportar: Novas embalagens para os queijos. Desenvolver novas embalagens que no impactem em aumento de custo. Plstico barato. Saquinhos plsticos dos queijos so difceis de guardar. Novas embalagens para os queijos Lata abre fcil para manteiga. Manter a tradio da latinha e buscar diferenciao nos outros produtos. Colocao de selo de origem.
6.17 Embalagem
Comunicar o produto, Colocar pequeno histrico na lateral, ou meno tradio de mais de 80 anos Embalagens menores e mais prticas: Solteiros e novas famlias
6.17 Embalagem
Plano de Marketing
Desenvolvimento do conceito Leite de Minas associando a qualidade do leite de Minas Gerais aos produtos lcteos.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Consumidor Final
Alta
Mdia
Alta
Plano de Marketing
7.2 Estratgias
Estratgia Pull
Segundo esta estratgia, os atacadistas, motivados pelos pedidos dos clientes, passam a comprar os produtos da empresa. A Aviao utiliza esta estratgia ao vender os produtos a pequenos PDVs e fazer com que os clientes ao reconhecer a qualidade da marca, exijam que os grandes varejistas os tenham em suas prateleiras.
Plano de Marketing
7.3 AIDA
Questes A mensagem utilizada em nossas comunicaes atrai a ateno do pblico-alvo? O contedo da mensagem capaz de criar o interesse no pblico sobre nossos servios/produtos? A estrutura e a forma da mensagem conseguem despertar o desejo do nosso pblico com relao a nossos produtos/servios? A mensagem utilizada pela empresa tem o poder de influenciar o comportamento do cliente e levar ao de compra?
Sim/No No No
Sugestes de Mudanas na Mensagem/Campanha Ressaltar o status relacionado ao fato de se ter ou comprar os produtos aviao. Focar alm da qualidade final do produto, ou seja, citar a qualidade dos processos e da matriaprima. Na mensagem, ligar o consumo do produto imagem de um consumidor tenha um gosto mais exigente e refinado. Para os grandes varejistas, no apresentar somente a linha de produtos, mas tambm as vantagens de t-los.
No
No
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Kits para a R$ 1.000,00 R$ 1.000,00 Imprensa Participao em Eventos Feiras Amostras "ilhas" Catlogos Panfleto de Ofertas Displays R$ 800,00 R$ 500,00
Treinamentos
TOTAL
R$ 2.000,00 R$ 2.000,00
R$ 6.000,00
Plano de Marketing
Propaganda Conjunta
Empresas realizarem propaganda conjunta. Ocorre muito entre varejistas e indstrias, ou entre empresas que tm o mesmo mercado alvo
Compartilhando Stands, reas comuns de exposio
Utilizar propaganda conjunta com produtores de leite, ressaltando a importncia dos derivados do leite
Montar Stands com empresas que tm produtos correlacionados, mas no concorrentes. Fazer concursos, junto a empresas correlacionadas de alguma forma, como a de manteiga e caf em p Junto a empresas do setor, patrocinar estudos sobre produtos lcteos.
Na compra de um produto, leva-se outro produto, de outra empresa, ou concurso conjunto entre empresas. Empresas trabalharem em conjunto para o conhecimento e formao de opinio pblica favorvel ao produto,
Desenvolvimento de Lobby
Plano de Marketing
Consumidor Final
Recursos disponveis
Recursos disponveis
Recursos disponveis
Treinamentos no primeiro Nmero de novos trimestre e comrcios catlogos compradores durante todo o perodo
Plano de Marketing
7.8 Sugestes
Associao dos novos produtos da empresa com os j consagrados no mercado. Ex: Associar a qualidade da manteiga Aviao ao leite em p Aviao, ou seja, tentar transportar a imagem de um produto para outro.
Plano de Marketing
7.8 Sugestes
Vender kits de produtos. Seriam pacotes com um produto clssico da Aviao com algum produto que se deseja introduzir no mercado. Ex: Vender manteiga Aviao e colocar num mesmo pacote uma amostra do requeijo da empresa.
Plano de Marketing
7.8 Sugestes
Propaganda conjunta com outras empresas, visando entrar no mercado consumidor de seu parceiro. A Aviao faz propaganda conjunta somente por meio de panfletos de ofertas.
Ex: Condicionar a participao numa promoo, compra de manteiga Aviao e p de caf Serra da Grama. Os produtos no concorrem entre si e permitem s empresas fazer com que os consumidores de um produto, experimentem o outro.
Plano de Marketing
7.8 Sugestes
Comprar ilhas em supermercados de grande circulao.
As ilhas podem promover um uso inicial dos produtos e assim quebrar a resistncia inicial do consumidor. As amostras livram o consumidor do risco de gastarem com um produto que podem no gostar.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Plano de Marketing
A Aviao tem como principal objetivo de distribuio, estar em todos os pontos de vendas. Para tanto, ainda no possui umm sistema de controle, apenas em relao aos grandes varejistas, onde mantem rpositores que controlam a disponibilidade dos produtos da empresa. A empresa no tem controle tambm sobre o nmero de clientes que possui nem a segmentao dos mesmo: sabe Plano de Marketing vendas destinada ao varejo. apenas que 80% de suas
Plano de Marketing
Variveis Fluxo Produtos/Servios Transporte de produtos Linha de produtos e variedade Previso e controle de vendas Sevio ps venda Veculos prprios, terceirizados e parcerias com outras empresas para distribuio Equipe composta pela gerencia Controle e monitoramento v]feito pelo Tiago (contato) No h. Reclamaes atendidas pelo SAC e Departamento de vendas Possui representantes em todos os estados. No consegue astender a toda demanda: gargalo na produo.
Parceria com varejistas para divulgao em catlogos, Realizao de promoo/propaganda tablides, degustaes.
Plano de Marketing
Variveis Informaoes Concorrentes Clientes Ambiente Pagamento e pedidos Reposio Politca de preos e pagamentos/financiamento Fora de vendas SAC No h pesquisas ou meios de coleta de informaes. Possui repositores nos maiores pontos de venda Controle rgido devido aos custos. Considera sensibilidade ao preo do consumidor. Repassa alteraes nos preos aos varejistas. Leva cerca de 30 dias para tal impacto chegar ao consumidor final.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Motivo pelo qual se pode usar o enfoque de redes e aes coletivas em canais de distribuio
Descrio
Idias
Duas empresas que tenham interesses complementares com relao a segmentos de mercado podem Acesso a diferentes segmentos de compartilhar canais e ambas podero mercado de ofertas complementares. aumentar vendas com esforo muito menor que se cada uma tivesse que desenvolver independentemente seu canal para o novo segmento buscado.
Na hipotse de lanamento de mais produtos na linha light, a Aviao poderia aliar-se a empresas como General Mills (Forno de Minas) a fim de compartilhar canais e desenvolver o segmento light de ambas.
Ofertas complementares poderiam Duas empresas podem tornar seus ocorrer com Grupo Bimbo (po Fortalecimento dos canais de uma canais muito mais atrativos ao Pullman), Seven Boys, Bauducco, empresa individual. consumidor quando combinam ofertas Nestl ou qualquer empresa de pes, complementares. toarradas, bolachas e bolos.
Plano de Marketing
Motivo pelo qual se pode usar o enfoque de redes e aes coletivas em canais de distribuio
Unio de esforos de empresas concorrentes para atuao em mercados pouco conhecidos.
Descrio
Idias
Duas empresas concorrentes que no tenham escala e experincia em mercados internacionais podem se unir para abrir mercados internacionais, com joint ventures bem planejadas.
Unio das empresas de laticnios regionalmente conhecidas com o intuito de competir no mercado externo (Nilza, Scala etc).
Duas empresas concorrentes podem Ganhos em economia de escala por decidir que ganham ao unir esforos Explorar ainda mais a unio com a concorrentes ao explorar melhor os em distribuio e passam a competir Nestl com o intuito de expandir os ativos da funo de distribuio. sobre outras variveis de marketing, canais atuais da Aviao. tal como produto e comunicao. Eventos conjuntos. Empresas podem reunir os canais para eventos conjuntos. Laamento de produtos complementares em pocas de grande volumes de vendas.
Plano de Marketing
Motivo pelo qual se pode usar o enfoque de redes e aes coletivas em canais de distribuio
Idias
Na hipotse de lan amento de mais produtos na linha light, a Avia o poderia aliar-se a empresas c omo General Mills (Forno de Minas) a fim de c ompartilhar c anais e desenvolver o segmento light de ambas. Ofertas c omplementares poderiam oc orrer c om Grupo Bimbo (po Pullman), Seven Boys, Bauduc c o, Nestl ou qualquer empresa de pes, toarradas, bolac has e bolos. Unio das empresas de latic nios regionalmente c onhec idas c om o intuito de c ompetir no merc ado externo (Nilza, Sc ala etc ). Explorar ainda mais a unio c om a Nestl c om o intuito de expandir os c anais atuais da Avia o. Lan amento de produtos c omplementares em poc as de grande volumes de vendas.
Fortalec imento dos c anais de uma empresa individual. Unio de esfor os de empresas c onc orrentes para atua o em merc ados pouc o c onhec idos. Ganhos em ec onomia de esc ala por c onc orrentes ao explorar melhor os ativos da fun o de distribui o. Eventos c onjuntos.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Plano de Marketing 98
Estratgia Custo
Venda de benefcios
Nicho
Plano de Marketing
Descrio da deciso
Volume Visitas Nvel
de vendas: 85%
2. Anlise de representante versus vendedor contratado 3. Especializao ou estruturao da fora de vendas 4. Definio do nmero de vendedores
Representante
5. Definio e alinhamento de territrio de vendas 6. Estabelecimento de nveis hierrquicos e amplitude de controle gerencial em vendas
por territrios O nmero de representantes deve atender o volume de vendas planejado e definido pelo mtodo da diviso de metas Sero definidas regies com alta incidncia de demanda potencial A coordenao dos representantes regionalmente feita pela empresa contratada e gerida, na sua totalidade, pelo gerente comercial da Aviao.
A
empresa contratada deve garantir que as visitas sejam freqentes aos PDV's, que os representantes possuam conhecimento dos produtos e estejam atentos aos prazos de validade, alm de pregar pela construo de relacionamentos duradouros com os clientes presentes na regio de atuao.
Plano de Marketing
Plano de Marketing
9.6 - Seleo
Deve-se buscar representantes que satisfaam aos seguintes requisitos:
Habilidade de escuta Capacidade de planejamento Capacidade de negociao Pr-atividade Conhecimento sobre a rea Confiabilidade Conduta profissional Persuaso; Determinao
Plano de Marketing
9.7 - Treinamento
Objetivos:
Aumento da produtividade. Aumento da moral. Diminuio da rotatividade. Melhorar a administrao do tempo e do territrio.
Programas:
Conhecimento sobre a empresa, sua misso, valores e poltica de gesto. Orientao a respeito dos servios que devero ser realizados (processo de vendas). Orientao sobre o mercado competitivo. Orientao sobre os produtos, armazenagem e distribuio.
Plano de Marketing
9.8 - Motivao
Processo:
Identificao dos pontos valorizados pelos representantes. Relacionamento entre recompensas com metas claras de desempenho e as atividades necessrias para alcan-las.
Exemplos:
Bonificao atravs da pontuao obtida com as venda do ms (em andamento). Participao de festas da empresa e feiras em que ela freqenta.
Plano de Marketing
9.9 - Algumas oportunidades para o uso de aes coletivas e o enfoque de redes na fora de vendas
Plano de Marketing
Plano de Marketing
2. Desconhecer a existncia de substitutos 3. Dificuldade em comparar a qualidade de substitutos 4. A despesa em relao renda total pequena 5. Benefcio final grande 6. Custo compartilhado 7. Produto utilizado em conjunto 8. Produto tem maior qualidade, prestgio ou exclusivo 9. Impossibilidade de estocar o produto
Plano de Marketing
Fatores Substitutos ou concorrentes Percepo de preo maior Mudana de hbito de compra Justificativa do aumento de preo
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Valor percebido do Intensidade da Concorrncia produto Menor Maior Maior Oligoplio Diferenciado Concorrncia Monopolstica Menor Oligoplio Indiferenciado Concorrncia Pura
Plano de Marketing
Custos de A empresa atende todas transporte/distribuio regies do Brasil e e alquotas de ICMS possui preos diferentes em reas pr-definidas Descontos por quantidade e descontos funcionais Preo varia de acordo com o tamanho do lote de compra e distribuidores tm um benefcio por serem um elo comrotineira em Prtica os varejistas hiper e supermercados e estratgia de entrada em novos mercados Diferena por convenincia da localizao do varejo
2. Descontos e concesses
3.
Preo promocional
4.
Plano de Marketing
Aumentar valor Pacotes de KIT AVIAO: percebido por clientes produtos e servios Manteiga + Requeijo + Brindes Reduzir a Pacotes de sensibilidade a preos produtos e servios dos segmentos Reduo de Custos Comparao de custos e preos concorrncia Aes conjuntas de marketing Obteno de informaes de outras redes Aes com empresas alimentcias no concorrentes Informaes nos distribuidores de estrutura de custos e preos
Plano de Marketing
Plano de Marketing
11.1 Oramento
Plano de Marketing
11.1 Oramento
500 70 570
300 88 388
200 96 296
Plano de Marketing
11.1 Oramento
126,5 128,75 130,75 135,375 25,3 25,75 26,15 27,075 151,8 154,5 156,9 162,45 877,8 869,5 879,9 1003,95
1155 1119,3
Plano de Marketing
Plano de Marketing
Componente
Construir uma organizao capaz de executar a estratgia
Tarefas especficas
Comunicar internamente o planejamento Estabelecer prazos para cumprimento de aes estipuladas pelo plano Planejar detalhadamente as aes com funcionrios envolvidos Dar reconhecimento e bonificaes a pessoas na empresa que se destaquem por seu envolvimento maior na execuo do plano, como forma de motiv- las Estabelecer um oramento inicial para se trabalhar de acordo com o desempenho atual da Aviao Estabelecer oramentos para cada projeto separadamente (ex. custo de introduo de novos produtos, custo de mini cursos oferecidos, custo de aumentar fora de venda nos pontos de venda) Medir o desempenho de cada ao desenvolvida pela empresa, comparando com a meta oramentria pr-estabelecida Pesquisas internas realizadas para medir o grau de conscientizao, alinhamento e envolvimento dos funcionrios com as estratgias da Aviao Estabelecer polticas de divulgao da estratgia internamente Oferecer mini cursos para pequenos varejistas de exposio correta da linha Aviao
Plano de Marketing
Componente
Tarefas especficas
Eventos internos, palestras, murais, avisos, folhetos e bonificaes para
Distribuir prmios e incentivos fixao da estratgia que esto fortemente ligados Promover encontro anual de representantes com entrega de prmio e aos objetivos e estratgia homenagens, alm das bonificaes mensais por desempenho Modelar a cultura corporativa para ajustar a estratgia
Trabalhar a comunicao interna na empresa Incorporar valores empresa de dedicao, pr-atividade, aprimoramento constante, qualidade, tradio e envolvimento com a marca
Definir qual pessoa ser responsvel por encabear o plano estratgico da Aviao Estabelecer a participao dos funcionrios envolvidos no plano estratgico Exercitar liderana estratgica e determinar prazos Estar atento opinio das pessoas na Aviao sobre as estratgias estabelecidas. Elas devem estar alinhadas, ou serem adaptadas
Plano de Marketing
Aes
Aumentar variedade dos tamanhos das embalagens Criao da linha light Produto Introduo de doces caseiros Criao da linha gourmet Introduo de po de queijo Adquirir selo de qualidade do leite Canal Explorar parcerias com outras empresas para distribuio Explorar distribuidores terceirizados Construo de loja prpria Campanha publicitria para aumentar fora de vendas em PDVs Poltica de motivao de representantes vendas
Urgncia Relevncia
9 10 5 8 6 7 7 7 8 10 7 9 8 7 5 7 6 8 8 7 8 8
Relevncia relativa
90 pontos 100 pontos 80 pontos 70 pontos 85 pontos 60 pontos 90 pontos 80 pontos 70 pontos 90 pontos 80 pontos
Comunicao
Plano de Marketing
Tiago Equipe de comercial (6 pessoas) Consolidar a marca Aviao como empresa de qualidade e tradio mercado de classe A e B Focar o Trabalhar a comunicao da empresa nos PDVs A empresa pretende aumentar sua comunicao nos PDVs Motivar representantes Criar novas linhas de produtos Aumentar sua distribuio No ir mudar design de produtos No ir reposicionar preo
Escopo
Plano de Marketing
Aumentar vendas Aumentar distribuio Resultado Aumentar lucro Consumidores satisfeitos Consolidar marca no mercado Cronograma esperado As atividades devero ser alcanadas em 5 anos
Qualidade: adquirir selo de qualidade do leite Pontos de controle Vendas totais: duplicar quantidade de produtos vendidos Lucro: 12% das vendas Indicadores Representantes: atender 85% de clientes Oramento Plano de contingncia Gastos para implementar projetos Aes a tomarem caso de eventos indesejveis
Plano de Marketing
Atividades (1) Campanha publicitria para aumentar fora de vendas em PDVs (2) Criao da linha light (3) Aumentar variedade dos tamanhos das embalagens (4) Criao da linha gourmet (5) Explorar melhor a distribuio (6) Construo de loja prpria (7) Poltica de motivao de representantes vendas (8) Adquirir selo de qualidade do leite (9) Introduo de po de queijo (10) Introduo de doces caseiros
1 0 X X X X X X X
2 X 0 X
3 X X 0 X
4 X
6 x X
8 X
9 10 X X
X 0 0 X X X X X X X 0 0 0 0 0 X X X
Plano de Marketing
Aes decorrentes do projeto Lanamento de campanha publicitria Poltica de bonificaes e motivao de representantes Acompanhamento de vendas parciais dos produtos Acompanhamento de vendas por representantes Acompanhamentos de vendas por regies Diversificar distribuio Acompanhamento dos PDVs, (displays, lojas, espaos, panfletos, demonstradores, etc.)
Responsvel Equipe comercial Equipe RH Equipe comercial Equipe comercial Equipe comercial Equipe produo Representantes
Prazo para realizao Dezembro de 2009 A partir de 2011 A partir de 2009 A partir de 2009 A partir de 2009 A partir de 2011 A partir de 2012
Plano de Marketing
CONCLUSES
Plano de Marketing
COMUNICAO
Padronizao do Plano de Comunicao (mesmas gndolas, displays, etc), presente em diversos pontos de venda. Garantir a mesma imagem da empresa. Brindes: porta-manteiga, esptula para passar manteiga. Venda conjunta: vender um produto e oferecer uma amostra como brinde (parcerias com outras empresas). "Ilhas" em supermercados.
Plano de Marketing
DISTRIBUIO
Distribuio conjunta (parcerias). Transporte prprio: pequenos varejos e pequenas distncias. Grandes varejos: alianas estratgicas (como Nestl).
PRODUTO
Desenvolvimento de Linha Light, Gourmet.
Po de Queijo.
Doces Artesanais (ex.Gelias). Manter design das embalagens, aumentar variedade dos tamanhos. Utilizar produtos reciclveis nas embalagens, e pensar no armazenamento destas embalagens durante o uso. Selo "Leite de Minas"
Plano de Marketing
PREO
Mtodo do valor percebido: considerar a opinio do consumidor para estabelecer seu preo.
Parcerias com outras empresas na distribuio de brindes (kit Aviao).
Plano de Marketing
Em agradecimento ao Tiago, responsvel pela rea comercial da Empresa Laticnios Aviao, pela ateno e disponibilidade em nos atender. Agradecemos as informaes disponibilizadas, que propiciaram a execuo deste projeto.
Plano de Marketing
Obrigado!
Ribeiro Preto, 24 de Novembro de 2008.
Plano de Marketing