DIAMULUNDO DIAMATEK LDA

AGRONEGÓCIO

FORMAÇÃO INTENSIVA DE AVICULTURA

COMERCIAL

ENG. EDUARDO JOSÉ DE ALMEIDA MIGUEL

 Conteúdos programados

1.Introdução a Avicultura
2.Principais raças de galinhas e seu valor comercial
3.Sistemas de produção, instalações e equipamentos
4.Produção de pintos de um dia, Produção de frangos de corte, Produção de galinhas
poedeiras comerciais
5.Alimentação e nutrição das aves
6.Doenças das aves
 TEMA 3: Sistemas de produção, instalações e equipamentos

Objetivos
Identificar os sistemas de produção utilizados na avicultura.
Identificar os modelos de produção.
Estabelecer instalações avícolas.
Conhecer os principais equipamentos de uma atividade avícola.
 Sistemas de produção

Factores de produção na Avicultura

Na produção aves, sistema de produção pode
ser considerado o conjunto de tecnologias e
Factores Genético
Factores
práticas de maneio, bem como o tipo de animal,
Factores Ambiental
De
produção
Reprodutivo
o propósito da criação, a raça ou grupamento
Maneio Nutricional
Sanitário genético e a extensão de terra onde a atividade
é desenvolvida. E as diferentes formas de
combinar estes factores de produção, da a
formação de diferentes sistema de produção.
Sistema de produção extensivo

Baixo capital investido

As aves são criados em liberdade;
A densidade populacional por área é baixa.
Não há um controlo sanitário nem nutricional
adequado;
A mão-de-obra não é especializada;
Não há um objectivo definido;
Há perdas consideraveis;
O retorno financeiro é improvável.
 Sistema de produção semi-intensivo

Médio capital investido

As aves são criados em liberdade mas em uma
área controlada com galinheiros para pernoitarem;
A densidade populacional por área é média;
Há um pequno controlo sanitário nem nutricional
adequado;
A mão-de-obra meio especializada;
Há um objectivo definido;
O retorno financeiro é a médio prazo.
Sistema de produção intensivo

alto capital investido

As aves são criadas em confinamento;
A densidade populacional por área é alta;
Há um excelente controlo sanitário nem
nutricional adequado;
A mão-de-obra totalmente especializada;
Há um objectivo bem definido;
O retorno financeiro é a curto prazo.
 Instalações avícolas

As instalações devem fornecer as aves um ambiente limpo e protegido, onde

possam manifestar todo seu potencial genético em uma área confortável.

Escolha e preparo do terreno

Selecionar uma área plana ou ligeiramente ondulada (até 6 % de declividade);
Escolher um local que facilite o fluxo de pessoas, de animais e de insumos,
com boas condições de trânsito em qualquer época do ano;
Permitir o afastamento entre as edificações, para facilitar a ventilação natural;
A orientação leste-oeste em naves para animais é recomendada universalmente, a fim
de minimizar a incidência directa do sol sobre os animais através das laterais da
instalação, já que nesse caso o sol transita o dia todo sobre a cumeeira da instalação.
Afastamento entre naves

Recomenda-se afastamento de 10
vezes a altura da instalação entre as
duas primeiras, sendo que da segunda
instalação em diante o afastamento
deverá ser de 20 a 25 vezes essa
altura.
 Detalhes construtivos das naves

Comprimento determinado de acordo com as possibilidades do terreno e

praticidade no maneio
Larguras de até 8 a 10 m (em regiões de clima quente e úmido) ou de até 10 a
12 m (em regiões de clima quente e seco).
Relação entre a largura da nave e o pé-direito em função do tipo de clima
predominante
pé-direito em função do tipo de
Clima Largura (m)
clima predominante
até 8 2,80
Quente e úmido
10 a 12 3,50 a 3,80
4
Quente e seco 10 a 12
4,20
Resumo de alguns detalhes de construção

Paredes laterais: 30 cm a 1 m de altura

Cobertura: telha, chapa, capim,etc
Pé-direto: 2,80 a 3 metros
Densidade: 8 a 10 aves/m2 para aves de
corte e 5 a 7 aves/m2 para aves de postura.
Área de pastagem: 1/4m2
A escolha do local é imprescindível para o sucesso da actividade.
 Equipamentos
Bebedouros incubadoras

Pendular Tipo pressão Nipple Ventilador Exaustor

Comedouros

Tubular Helicoidal Corrente

 Ninho Circulo de proteção Aquecedor Balança Termómetro

Pulverizador Bateria de gaiolas Lâmpadas Ovoscópio Poleiro

Silos, Gerador de energia, Cortinas, Caixa d´água e etc.

O meu muito obrigado