Apoio - Metais No Organismo Humano

Metais e ligas metálicas
M7 Os ácidos, as bases
e os sistemas-tampão
M7 Os ácidos, as bases e os sistemas-tampão
Conteúdos
 Revisões – tópicos ácido-base do 11.º ano
 Ionização de ácidos e de bases
 Grau de ionização
 Carácter ácido-base de hidrólises de sais
 Sistema-tampão
No final deste módulo será capaz de…
 Explicar o significado de grau de ionização de ácidos e bases e relacionar as constantes de

acidez e de basicidade com o grau de ionização, e interpretar as propriedades básicas ou
ácidas de uma solução de um sal com base na hidrólise de iões.
 Determinar, experimentalmente, o efeito de um sistema tampão, através de uma titulação

de um ácido forte-base fraca, traçando a respetiva curva de titulação, interpretando as zonas
da curva de titulação, identificando zonas tampão e pontos de equivalência, formulando
hipóteses, analisando procedimentos e comunicando os resultados.
… dando respostas às questões:
 O que significa grau de ionização de um ácido ou de uma base? Qual é a sua

relação com o Ka e o Kb ?
 Como interpretar as propriedades básicas ou ácidas de uma solução de um sal?
 Como determinar o efeito de um sistema-tampão?

M7 [ Revisões 11.º ano

Produto iónico da água
A autoionização da água dá origem aos iões H3O+ e OH–.
O Kw é denominado o produto iónico da água ou a constante de autoprotólise da água

e é adimensional.
 Para determinar o carácter químico (ácido, básico ou neutro) de uma solução utiliza-se uma
escala de pH. A 25 °C, a escala de pH varia entre 0 e 14.
Resumindo
Quanto maior for o pH, menor será a [H3O+] e maior será a [OH−].
Comparação entre as concentrações dos iões [H3O+ ] e [OH−], a 25 °C


Ácido forte ou base forte
Ácidos ou bases fortes sofrem ionização/dissociação praticamente total: reação muitíssimo

mais extensa no sentido direto do que no inverso – reação que praticamente só acontece no
sentido direto ().

Ácido fraco ou base fraca
Ácidos ou bases fracas sofrem ionização/dissociação parcial: reação muito menos extensa no
sentido direto do que no inverso – reação que acontece nos dois sentidos (⇌).
1.1 Complete a tabela, apresentando os valores de (a) , (b) e (c).

(cont)
1.1 Complete a tabela, apresentando os valores de (d) , (e) e (f).
(cont)

Constantes de acidez e de basicidade
Genericamente, para um ácido fraco, HA(aq), e base fraca, B(aq), vem:
(C) (D) c (C) (D) c

(C) (C)
(D) (D)
(C) (D) (C) (D)


Titulação ácido-base
Macrocontrolador Volume inicial

Bureta com
solução
Pipeta
titulante (base)
Volume de solução Volume
Adição de
a titular (ácido) final
indicador
Balão de (fenolftaleína) Final da
Erlenmeyer Barra de titulação
agitação Titulado
(indicador
Titulado Agitador muda de cor)
magnético
Uma titulação ácido-base permite determinar a concentração de uma solução aquosa de um

ácido ou de uma base, através da medição do volume de uma segunda solução básica ou ácida,
respetivamente, de concentração conhecida.

Titulação ácido-base
O ponto de equivalência corresponde à situação em que foram adicionadas quantidades

estequiométricas de ácido e de base e o ponto final ocorre com mudança de cor do indicador.

Indicadores ácido-base
Alaranjado
de metilo Vermelho 3,1 4,6 Alaranjado
Azul de
bromotimol
Amarelo 6,0 7,6 Azul
Fenolftaleína
Incolor 8,0 9,6 Carmim
Zona de viragem do indicador
Um indicador ácido-base adequado a uma titulação é aquele cuja zona de viragem esteja
contida na região de variação brusca de pH que contém o ponto de equivalência da titulação
e que seja o mais estreita possível.
Justifique a seguinte afirmação: “Os indicadores azul de bromotimol

e fenolftaleína são adequados à deteção da proximidade do ponto
de equivalência da titulação considerada.”

Acidez e basicidade de soluções aquosas de sais
 A reação de iões, provenientes da dissociação

de sais com a água, designadas por hidrólises,
são casos particulares de reações ácido-base,
por envolverem trocas de iões H+ com a água.
 Os sais, quando dissolvidos em água, podem

originar soluções neutras (pH = 7, a 25 °C),
soluções ácidas (pH < 7, a 25 °C) ou soluções
básicas (pH > 7, a 25 °C).
 O carácter químico das soluções aquosas dos sais provenientes da reação de ácidos e base
depende da força do ácido e da base envolvidos.
Ácido Base Carácter químico Justificação
Nenhum dos iões que constituem o sal sofre

Forte Forte Neutro
hidrólise e [H3O+]e = [OH–]e
Apenas o catião (ácido conjugado da base fraca)
Forte Fraca Ácido sofre hidrólise e [H3O+]e > [OH–]e
Apenas o anião (base conjugada do ácido fraco)
Forte Forte Básico
sofre hidrólise e [H3O+]e < [OH–]e
Ácido Se Ka(catião) > Kb(anião) e [H3O+]e > [OH–]e
Fraco Fraca Básico Se Ka(catião) < Kb(anião) e [H3O+]e < [OH–]e
Neutro Se Ka(catião) = Kb(anião) e [H3O+]e = [OH–]e

Avaliação
Miniteste de Avaliação de Pré-
requisitos M7
Ionização de ácidos e de bases

Ionização do ácido clorídrico em água
No caso da ionização de ácidos e de algumas bases, a molécula sofre rutura das ligações, por
interação com a água, originando iões positivos e iões negativos. No caso da dissociação de sais
por interação com a água, os iões existentes são separados.
Ionização de ácidos e de bases
Exemplos de ionizações e dissociações de ácidos e bases fortes (→) e fracos (⇌):

Grau de ionização ()
 O grau de ionização (𝜶) obtém-se pelo quociente entre a quantidade de substância ionizada e a
quantidade de matéria inicialmente existente na solução.
nionizadas

ninicial
O grau de ionização, α , e a extensão de uma reação são indicadores da força do ácido ou da base:
quanto mais extensa é a reação no sentido direto, mais forte é o ácido ou a base, respetivamente,
dado ser maior o grau de ionização.
Análise quantitativa da força dos ácidos

 O grau de ionização (𝜶) obtém-se pelo quociente entre a quantidade de substância ionizada e a
quantidade de matéria inicialmente existente na solução.
Força Valor da constante de Valor do grau de Exemplos de Ka

do ácido ionização do ácido (Ka) ionização (𝜶) a 25 °C
nionizadas Ka(HI) = 1 × 1010

 Ácido forte Elevado α > 50%
ninicial Ka(HCl) = 2 × 106
Ka(H2S) = 1 × 10–7
Ácido fraco Baixo α < 50%
Ka(HCN) = 6 × 10–10
Quanto maior for o grau de ionização (𝜶), maior será o valor da constante de ionização do ácido
e maior será a força do ácido.
(…)
Relação entre as constantes de ionização (Ka e Kb) Simulação

Carácter químico de soluções
e o grau de ionização aquosas de sais
Sal formado a partir de…

Carácter químico da solução Exemplos
… ácido … base
NaCl
Forte Forte
Neutra NaNO3
(Ka e α elevados) (Kb e α elevados)
CaCl2
Forte Fraca NH4NO3
Ácida
(Ka e α elevados) (Kb e α baixos) AlCl3
Fraco Forte NaCH3COO
(Ka e α baixos) (Kb e α elevados) Básica
KCN
Depende dos valores de Ka e Kb :
Fraco Fraca NH4CN
(Ka e α baixos) (Kb e α baixos) Ka > Kb → ligeiramente ácida (NH4)2CO3
Ka < Kb → ligeiramente básica

Sistema-tampão Vídeo
Funcionamento de uma
solução-tampão
O sangue humano deve

estar tamponado, de forma
que o seu pH esteja
compreendido entre 7,35 e
7,45 . O sangue constitui,
assim, um exemplo de um
sistema-tampão.
Um sistema-tampão é uma solução que tem a capacidade de manter o seu pH sensivelmente

constante, mesmo quando se adicionam pequenas quantidades de ácido forte ou base forte.
Exemplo de sistema-tampão
(I) Mistura de um ácido fraco com um sal com (II) Mistura de uma base fraca com um sal com o
o mesmo anião desse ácido mesmo catião dessa base
Exemplo: Exemplo:
Mistura de ácido acético, CH3COOH(aq), e acetato de Mistura de solução aquosa de amoníaco, NH3(aq), e cloreto
sódio, NaCH3COO(aq). de amónio, NH4Cl (aq).
(1) Equação de ionização do ácido: (1) Equação de ionização da base:
CH3COOHaq   H2O    CH3COO aq   H3O  aq  NH3 aq  H2O    NH4 aq   OH aq 
(2) Equação de dissociação do sal: (2) Equação de dissociação do sal:

NaCH3COO aq  Na aq  CH3COO aq NH4Caq  NH4 aq  C aq 
Adicionando um ácido (H3O+) ao sistema-tampão, que Adicionando um ácido à solução-tampão, os iões H 3O+
causaria diminuição de pH, é favorecido o sentido inverso da serão imediatamente consumidos pelos iões
reação (1), sentido da formação do CH3COOH e do consumo provenientes da ionização do NH3 , ocorrendo a reação:
de CH3COO−, levando à diminuição da concentração de H 3O+. H O 
 aq  
Assim, a acidez não aumenta
3 OH
aq  e 2o HpH
2O   varia
não
Desta forma, os iões H3O+ serão imediatamente consumidos, significativamente.
levando a que a acidez não aumente e o pH não varie
significativamente.
Síntese de conteúdos
 A titulação é uma das técnicas de laboratório mais utilizadas quando se quer determinar a
concentração de uma solução, por reação dessa solução com outra de concentração conhecida.
O volume de ambas as soluções é determinado experimentalmente.
 Um indicador ácido-base é adequado a uma dada titulação se a sua zona de viragem estiver contida
na região de variação brusca de pH que contém o ponto de equivalência e for o mais estreita
possível.
 O sal resultante da adição de um ácido forte a uma base forte, em solução aquosa, origina uma
solução neutra.
 O sal resultante da adição de um ácido fraco a uma base forte, em solução aquosa, origina uma
solução básica.
 O sal resultante da adição de um ácido forte a uma base fraca, em solução aquosa, origina uma
solução ácida.
 O sal resultante da adição de um ácido fraco a uma base fraca, em solução aquosa, pode originar uma:
- solução ácida, se Ka (catião) > Kb (anião);
- solução básica, se Ka (catião) < Kb (anião);
- solução neutra, se Ka (catião) = Kb (anião).
 Designa-se por grau de ionização o quociente entre a quantidade de matéria ionizada (nionizada) e a
quantidade de matéria inicialmente existente na solução (ninicial).
 O grau de ionização, α, e a extensão de uma reação são indicadores da força do ácido ou da base:
quanto mais extensa é a reação no sentido direto, mais forte é o ácido ou a base, dado ser maior o grau
de ionização (no caso das reações de ionização) ou o grau de dissociação (no caso das dissociações).
 Quando maior for o valor de Ka ou de Kb, maior será o grau de ionização do ácido ou da base,
respetivamente.
 Um sistema-tampão é uma solução que tem a capacidade de manter o seu pH sensivelmente

constante, mesmo quando se adicionam pequenas quantidades de ácido forte ou base forte.
 Um dos equilíbrios responsáveis pelo regulamento do pH do sangue é constituído por H2CO3 e NaHCO3:
Diagrama de conteúdos
No final deste módulo é capaz de…
 Explicar o significado de grau de ionização de ácidos e bases e relacionar as constantes de acidez e

de basicidade com o grau de ionização, e interpretar as propriedades básicas ou ácidas de uma
solução de um sal com base na hidrólise de iões. (Sim | Ainda não)
 Determinar, experimentalmente, o efeito de um sistema tampão, através de uma titulação de um

ácido forte-base fraca, traçando a respetiva curva de titulação, interpretando as zonas da curva de
titulação, identificando zonas-tampão e pontos de equivalência, formulando hipóteses, analisando
procedimentos e comunicando os resultados. (Sim | Ainda não)
Propostas de tarefas
 Exercícios e Problemas – págs. 125 até à 127 do Manual
 Caderno do Aluno – Págs. 40 a 44
 QuizEV M7

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Metais e ligas metálicas

 Revisões – tópicos ácido-base do 11.º ano

 Ionização de ácidos e de bases

 Carácter ácido-base de hidrólises de sais

No final deste módulo será capaz de…

 Explicar o significado de grau de ionização de ácidos e bases e relacionar as constantes de

 Determinar, experimentalmente, o efeito de um sistema tampão, através de uma titulação

… dando respostas às questões:

 O que significa grau de ionização de um ácido ou de uma base? Qual é a sua

 Como interpretar as propriedades básicas ou ácidas de uma solução de um sal?

 Como determinar o efeito de um sistema-tampão?

M7 [ Revisões 11.º ano

O Kw é denominado o produto iónico da água ou a constante de autoprotólise da água

M7 [ Revisões 11.º ano

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Comparação entre as concentrações dos iões [H3O+ ] e [OH−], a 25 °C

M7 [ Revisões 11.º ano

Ácidos ou bases fortes sofrem ionização/dissociação praticamente total: reação muitíssimo

M7 [ Revisões 11.º ano

1.1 Complete a tabela, apresentando os valores de (a) , (b) e (c).

M7 [ Revisões 11.º ano

(C) (D) c (C) (D) c

(C) (D) (C) (D)

M7 [ Revisões 11.º ano

Macrocontrolador Volume inicial

Uma titulação ácido-base permite determinar a concentração de uma solução aquosa de um

M7 [ Revisões 11.º ano

O ponto de equivalência corresponde à situação em que foram adicionadas quantidades

M7 [ Revisões 11.º ano

Zona de viragem do indicador

Justifique a seguinte afirmação: “Os indicadores azul de bromotimol

M7 [ Revisões 11.º ano

 A reação de iões, provenientes da dissociação

 Os sais, quando dissolvidos em água, podem

Ácido Base Carácter químico Justificação

Nenhum dos iões que constituem o sal sofre

Ácido Se Ka(catião) > Kb(anião) e [H3O+]e > [OH–]e

Fraco Fraca Básico Se Ka(catião) < Kb(anião) e [H3O+]e < [OH–]e

Neutro Se Ka(catião) = Kb(anião) e [H3O+]e = [OH–]e

Ionização de ácidos e de bases

Ionização de ácidos e de bases

Exemplos de ionizações e dissociações de ácidos e bases fortes (→) e fracos (⇌):

Grau de ionização ()

Análise quantitativa da força dos ácidos

Força Valor da constante de Valor do grau de Exemplos de Ka

nionizadas Ka(HI) = 1 × ​1010

Relação entre as constantes de ionização (Ka e Kb) Simulação

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Ka < ​Kb → ligeiramente básica

O sangue humano deve

Um sistema-tampão é uma solução que tem a capacidade de manter o seu pH sensivelmente

(2) Equação de dissociação do sal: (2) Equação de dissociação do sal:

- solução ácida, se Ka (catião) > ​Kb (anião);

- solução básica, se Ka (catião) < ​Kb (anião);

- solução neutra, se Ka (catião) = ​Kb (anião).

 Um sistema-tampão é uma solução que tem a capacidade de manter o seu pH sensivelmente

No final deste módulo é capaz de…

 Explicar o significado de grau de ionização de ácidos e bases e relacionar as constantes de acidez e

 Determinar, experimentalmente, o efeito de um sistema tampão, através de uma titulação de um

 Exercícios e Problemas – págs. 125 até à 127 do Manual

 Caderno do Aluno – Págs. 40 a 44

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