Apostilaforragicultura 140317155529 Phpapp01

FACULDADE RORAIMENSE DE ENSINO SUPERIOR
CURSO DE AGRONOMIA
FORRAGICULTURA E NUTRIO ANIMAL
CAPITULO I
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DE PLANTAS FORRAGEIRAS
1.1. INTRODUO
Nesta primeira aula iremos rever alguns conceitos de morfologia e fisiologia vegetal e discutir
sua importncia para a produo de forrageiras. Estudos sobre anlise de crescimento e inter-relaes
da morfologia com a fisiologia permitem uma viso mais abrangente do sistema que envolve a
produo de plantas forrageiras. Cabe ao produtor atentar a esses fatores para que, atravs do manejo,
possa obter as interaes positivas entre elas e elevar a produtividade e a perenidade das pastagens.
1.2. MORFOLOGIA VEGETAL
Dentre as vrias classificaes dadas aos vegetais, podemos definir as plantas forrageiras como
pertencentes ao grupo das Fanergamas (vegetais superiores com raiz, caule flor e folhas), subgrupo
das Angiospermas (possuem sementes dentro do fruto) e divididas em duas classes: Monocotiledneas
(folhas estreitas) e Dicotiledneas (folhas largas).
1.2.1. Raiz
A raiz pode derivar diretamente da radcola do embrio (durante a
germinao) ou do caule. Essas so chamadas de razes adventcias (muito
comuns em gramneas). As principais funes das razes so a fixao da
planta ao substrato (solo), a absoro e o transporte de gua e nutrientes do
solo para o xilema e deste para a planta toda. Em algumas plantas a raiz
tambm pode funcionar como rgo de reserva (mandioca).
Uma das principais caractersticas das razes que estas so
desprovidas de gemas, folhas e folhas modificadas. Isso implica na
impossibilidade de rebrota, ou seja, razes no fazem brotao ao contrrio
do que muitos apregoam.
1.2.2. Folhas
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As folhas, originadas nas gemas do caule, so o

principal local de ocorrncia da fotossntese e das trocas
gasosas (oxignio, gs carbnico, vapor dgua) com o
ambiente externo. So tambm os rgos mais nutritivos
da forrageira, pois apresentam grande concentrao de
nutrientes e maior digestibilidade.
Prof Esp. Denysson Amorim agrobiorr@yahoo.com.br

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1.2.3. Caule
Ao contrrio da raiz, o caule possui gemas laterais, ou seja, estas podem dar origem raiz,
caule (ramos), folhas e flores. A principal funo do caule funcionar como via de conexo entre
razes e folhas transportando gua e nutrientes para as folhas e carboidratos destas para as razes.
importante ressaltar que os caules, enquanto jovens, podem fazer a fotossntese. O crescimento do
caule comandado pelo meristema apical, situado na extremidade superior e que d origem a ramos,
folhas e flores.
1.3. BOTNICA DE GRAMNEAS

Segundo Evangelista; Rocha (1996) as gramneas (tambm denominadas Poaceae) esto
agrupadas em 300 gneros e 5.000 espcies, sendo que 75% das forrageiras so dessa famlia.
Ressaltam ainda que as plantas dessa famlia podem apresentar ciclos vegetativos anuais (milheto e
aveia) ou perenes (brachirias).
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As razes das gramneas so do tipo fasciculado, ou seja, no possuem uma raiz principal
(figura 1) e podem ser seminais (originadas das sementes quando esto germinando) ou adventcias
(originrias do caule), sendo estas razes numerosas e pouco profundas.

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O caule das gramneas do tipo colmo, podendo ser oco ou fistuloso (preenchido por tecido
parenquimtico), de acordo com Evangelista & Rocha, 1996. A regio de crescimento encontra-se no
pice (meristema apical) e s aps a eliminao deste que a planta ir emitir perfilhos areos para
substituir os pontos de crescimento e permitir a florao.
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As folhas das gramneas originam-se do meristema apical e apresentam uma estrutura que
envolve o colmo chamada bainha, seguida da lmina foliar e desenvolvem-se, alternadamente, uma
Os caules podem apresentar dois tipos de propagao. Os caules com crescimento estolonfero
so aqueles que se desenvolvem horizontalmente, acima da superfcie do solo, cujas gemas laterais ao
tocar o solo emitem razes e originam uma nova planta (tiftons, estrela africana, coast cross, entre
outros). J os caules com crescimento rizomatoso emitem brotaes abaixo da superfcie do solo, que
emergem prximas planta me, originando novas plantas (B. bryzantha). (figuras 2 e 3)

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para cada planta. J as flores, segundo Evangelista & Rocha, 1996, so distribudas em ramos
florsticos denominados inflorescncias. (figura 4).
1.4. BOTNICA DE LEGUMINOSAS
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O sistema radicular das leguminosas, ao contrrio das gramneas, constitudo por uma raiz
principal, que deriva da radcula do embrio. Dessa raiz principal originam-se vrias razes laterais
De acordo com Evangelista & Rocha, 1996, as leguminosas (folhas largas) so agrupadas em
500 gneros e 11.000 espcies e podem ser classificadas como Angiospermas, classe Dicotiledonae e
ordem Rosales.

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(razes secundrias) que proporcionam uma melhor fixao e uma maior rea de explorao do solo. A
esse sistema radicular damos o nome de axial ou pivotante.(figura 5)
Evangelista & Rocha, 1996, ressaltam que as

leguminosas tm capacidade de fixar o nitrognio do ar, atravs
de simbiose com bactrias do gnero Rhizbium, que em
contato com a raiz formam os ndulos onde ocorre a fixao.
O caule das leguminosas pode ser subterrneo (rizomas
ou rgos de reserva), superficial (estoles, desenvolvendo-se
paralelamente ao solo) e areo podendo ser lenhoso com caule
suberizado (vrias camadas de clulas mortas revestindo o
caule).
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As folhas das leguminosas apresentam pecolo (estrutura que liga a folha ao caule) e limbo
foliar (superfcie achatada de duas faces). O pecolo tem a funo de fixar a folha ao caule, diminuindo
assim a necessidade de estruturas de sustentao na prpria folha, o que implica em maior
digestibilidade da folha de leguminosas quando comparada s folhas de gramneas. (Figura 6)

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1.5. FISIOLOGIA VEGETAL

1.5.1. Germinao
A semente de uma planta forrageira composta pelo tegumento (camada externa que envolve a
semente) que pode variar em espessura e, em alguns casos, necessitar de escarificao (desgaste) para
facilitar a germinao, como o caso de algumas leguminosas e da Brachiria humidcula. Dentro do
tegumento encontramos o endosperma que a reserva energtica da semente (amido), a aleurona que
a camada protica que envolve o embrio e o embrio, o responsvel pela nova planta que ir se
desenvolver. O processo de germinao tem incio com a absoro de gua pela semente, quando h
um aumento no seu tamanho e o rompimento do tegumento. Com esse rompimento ocorre a entrada de
ar no interior da semente, o embrio comea a respirar e necessita de energia. O embrio lana a
giberelina (hormnio) que atua na camada de aleurona (protica), produzindo a enzima alfa-amilase,
responsvel pela degradao (hidrlise) das reservas energticas, formando a sacarose (energia do
amido que inicia a germinao). Tambm, nessa fase, so formadas as proteases que iro atuar no
aleuroma, produzindo os aminocidos necessrios germinao.
A germinao um processo
extremamente importante, pois d incio ao
desenvolvimento do vegetal. Qualquer dano
fsico ou ambiental nessa fase pode
inviabilizar sua sobrevivncia. importante
ressaltar ainda que o processo de germinao,
depois de iniciado, no pode ser interrompido.
Razo pela qual qualquer estresse que a
semente venha a sofrer resultar na morte do
embrio.
1.5.2. gua
A gua um fator de grande importncia para a explorao vegetal, pois, nas plantas, atua
como constituinte do protoplasma, como solvente ou componente de reaes qumicas e pea
fundamental no mecanismo de turgescncia das clulas vegetais. Na regio dos cerrados a participao
da gua na produtividade das forrageiras ganha ainda mais importncia, visto que a distribuio da
pluviosidade no uniforme durante todos os meses do ano.
Potencial hdrico = Presso de turgescncia + Potencial Osmtico + Potencial Matricial

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Em qualquer parte do sistema solo-planta-atmosfera, o potencial hdrico pode ser medido pela
soma dos potenciais abaixo:
Segundo Corsi e Nascimento Jnior, 1994, mesmo as plantas que crescem em solos na
capacidade de campo podem desenvolver dficit hdrico quando as condies ambientes so favorveis
elevada evapo-transpirao. Esses mesmos autores ressaltam que durante o processo de evapotranspirao a gua movimentada por um gradiente decrescente de potencial hdrico (do solo, atravs
da planta e para a atmosfera). Assim a gua (vapor) escapa atravs dos estmatos, das folhas para a
atmosfera, estabelecendo um gradiente de potencial hdrico entre os espaos intercelulares e as clulas
do mesfilo foliar, provocando a sada de gua das clulas do mesfilo para os espaos intercelulares.
As clulas do mesfilo foliar recebem gua de outros tecidos da planta, que apresentam potencial
hdrico mais elevado e, em seqncia, os tecidos e clulas vo comunicando a diminuio do potencial
hdrico at chegar ao solo. A planta s absorver gua do solo se o seu potencial hdrico for menor que
o do solo. Portanto, o potencial hdrico a fora que regula a absoro e a perda de gua pelas plantas.

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Begg e Turner (1978), citados por Corsi e Nascimento Jnior (1994), afirmam que os processos
fisiolgicos da planta forrageira como expanso e elongao das folhas, abertura e fechamento de
estmatos e, conseqentemente a fotossntese, so regulados por variaes no valor da presso de
turgescncia. Corsi e Nascimento Jnior, 1994, afirmam ainda que o valor do potencial hdrico pode
decrescer at determinado ponto sem que a presso de turgescncia sofra qualquer alterao,
significando que, sob determinado estresse hdrico, a planta capaz de equilibrar o decrscimo do
potencial hdrico com decrscimos no potencial osmtico. Esse fenmeno de compensao de
potencial hdrico atravs de concentrao de solutos denominado regulagem osmtica ou
osmoregulao.
Tem-se atribudo o ajuste osmtico a diferentes solutos, tais como potssio, cidos orgnicos e,
no caso das forragens, o nvel de carboidratos parece ser o fator responsvel pela osmoregulao das
clulas (TURNER & BEGG, 1978 citados por CORSI & NASCIMENTO JR., 1994). Esses mesmos
autores ressaltam que alm dos processos fisiolgicos e morfolgicos, o crescimento da planta
forrageira sob estresse hdrico pode ser prejudicado pela reduo na absoro de nutrientes, como
nitrognio, clcio e fsforo. Se esse estresse for severo, a ponto de provocar desequilbrios hormonais
nas plantas e impedir a absoro de nutrientes, a senescncia das folhas sofre acelerao.
1.5.3. Luz
Corsi e Nascimento Jnior (1994) comentam que a produo de plantas forrageiras deve-se
basicamente ao processo de fotossntese, ou seja, na converso dos fatores ambientais em energia
digestvel e armazenvel, que ser utilizada pelas plantas e, posteriormente, pelos animais que as
ingerirem. Essa afirmao esta de acordo com Evangelista e Rocha, 1996, que tambm afirmam que as
plantas forrageiras esto condicionadas luz para a obteno da energia necessria a fotossntese, mas
ressaltam que a luz no influi somente no crescimento da parte area, podendo afetar tambm o
crescimento da raiz.
As leguminosas (alfafa, estilosantes) e as gramneas temperadas (azevm, aveia) apresentam
um metabolismo de fixao de CO2 conhecido como C3. Nas gramneas tropicais o mecanismo
fotossinttico denominado C4, e possibilita a estas o dobro da eficincia fotossinttica daquela
observada em gramneas de clima temperado e nas leguminosas. Essa eficincia obtida pela
combinao de determinadas enzimas especficas com a estrutura anatmica foliar, denominada
Anatomia de Kranz. Devido a essas diferenas de metabolismo, as gramneas tropicais apresentam
maior potencial de produo de matria seca, porm apresentam um decrscimo em valor nutritivo
mais acentuado quando comparadas s gramneas temperadas, exigindo manejo compatvel.
(ANDRADE et al., 2006). Corsi e Nascimento Jnior, 1994, ressaltam que essa ineficincia
bioenergtica apresentada pelas plantas C3 um mecanismo de adaptao que tem a finalidade de
evitar maiores prejuzos aos tecidos, que seriam provocados pelo excesso de luz.
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Dentre as principais forrageiras utilizadas na regio dos cerrados encontramos plantas C3,
como as gramneas de clima temperado (aveias e azevm), as leguminosas (alfafa, estilosantes,
leucena, feijo-andu) e plantas C4 (gramneas tropicais) principalmente as dos gneros Brachiria,
Panicum e Cynodon.
As principais caractersticas de produo das plantas que possuem o ciclo C3, so: a presena
da fotorrespirao (inibio da fotossntese pela presena de O2 dentro das clulas), o baixo ponto de
saturao luminosa (a fotossntese satura a 1/3 da luz solar mxima) e, quando comparadas s plantas
C4, apresentam uma menor eficincia no aproveitamento da gua e uma menor produo de biomassa.
J as plantas C4 no apresentam fotorrespirao detectvel, no apresentam saturao na fotossntese
(mesmo sob intensidade solar mxima), possuem uma boa eficincia no aproveitamento de gua e
apresentam uma alta produo de biomassa.

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1.5.4. Temperatura
Segundo Evangelista & Rocha
(1996), a influncia da temperatura sobre a
forrageira pode ser direta sobre o
crescimento da planta, alterando a fisiologia,
ou indireta, fazendo variar a umidade e a
quantidade de minerais absorvidos pela
planta e seu transporte.
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As temperaturas altas so responsveis, tambm, pelo espessamento da parede celular via

estmulo formao de lignina (composto estrutural de baixa digestibilidade). J as temperaturas
Esses mesmos autores ressaltam

ainda o efeito da temperatura sobre o
acmulo e o gasto de nutrientes, pois a
fotossntese atinge seu mximo a
temperaturas mais baixas (aproximadamente 30 a 35 C) que a respirao (55 C). Nessas condies
teremos situaes onde a fotossntese maior que a respirao (acmulo de reservas) e situaes onde
a fotossntese inferior respirao (gasto de reservas).

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baixas diminuem a capacidade da raiz de extrair gua e minerais do solo, pois aumenta a velocidade da
gua, dificultando sua movimentao no perfil do solo. Outro fator de essencial importncia que as
baixas temperaturas limitam o crescimento do sistema radicular em gramneas C4, o que explica a
baixa produo da maioria das gramneas tropicais no inverno (mesmo sob irrigao). J as gramneas
temperadas e leguminosas (plantas C3) respondem muito bem irrigao no perodo do inverno (aveia
e alfafa, por exemplo).
5.5. Crescimento e desfolha

Evangelista e Rocha (1996) comentam que o crescimento inicial de uma planta forrageira
lento, utilizando-se apenas de suas reservas e, a medida que aumenta a folhagem (clulas clorofiladas),
aumentam rapidamente o crescimento, at chegar a um mximo. Aps atingir o estdio de maturao
ocorre um decrscimo no ganho em peso e o crescimento diminui at cessar de todo.
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Harris, 1978 (citado por Corsi & Nascimento Jnior, 1994), apontou que para se ter idia do
efeito da desfolha sobre plantas forrageiras preciso definir a desfolha quanto freqncia,
intensidade, uniformidade e poca em que ela ocorre, em relao ao estgio de desenvolvimento da
planta. Esse autor define como freqncia o intervalo de tempo entre desfolhas sucessivas e
intensidade como um tempo que se confunde com severidade, perodo de utilizao da pastagem ou
durao da desfolha, altura de pastejo e corte, ndice de rea foliar remanescente e reservas de
carboidratos. Em resumo, a intensidade representa a proporo e o estgio fisiolgico da planta ou
parte dela que foi removida pelo pastejo. Uniformidade refere-se proporo das partes da planta
que foi removida pelo pastejo e confunde-se com o grau de seletividade que os animais exercem sobre
partes das plantas ou sobre espcies quando em pastejo e poca define o estgio de desenvolvimento
da planta e a poca do ano em que a desfolhao ocorreu.
Nas plantas forrageiras a capacidade de rebrotar aparece como fator mais importante do que o
crescimento inicial, pois essa habilidade que ir garantir planta condies de sobreviver aos cortes
e/ou pastejos a que ser submetida.

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Excetuando o fator ambiental, a rebrota pode ser influenciada pelo ndice de rea Foliar
Remanescente (IAFr), pelos Carboidratos no estruturais (CHOs) que compe a reserva e pelos
mecanismo de rebrota pelos quais a planta poder recompor sua rea foliar.
Dentre os mecanismos de rebrota podemos destacar a rebrota via meristema apical, geralmente
mais rpida e vigorosa, e a rebrota via gemas basais ou laterais que propiciam uma rebrota um pouco
mais lenta. Corsi e Nascimento Jnior, 1994 comentam que a caracterstica morfolgica da planta
forrageira para produtividade depende do manejo utilizado. Assim, quando os cortes so freqentes e
baixos, as plantas devem apresentar perfilhamento abundante, hbito prostrado de crescimento e
elevado ritmo de expanso de rea foliar a fim de que, logo aps o corte, ocorra a maior interceptao
de luz. Essas caractersticas proporcionariam rpidos aumentos na fotossntese e ofereceriam
resistncia invaso de plantas indesejveis atravs de competio por luz e outros fatores de
crescimento, como gua e nutrientes. Esses mesmo autores ressaltam ainda que aps a eliminao dos
meristemas apicais a velocidade de rebrota mais lenta se comparada com aquela obtida das
atividades dos meristemas apicais remanescentes, uma vez que os novos crescimentos sero originados
do desenvolvimento de gemas situadas na base dos colmos ou axila das folhas. A condio ideal para
elevadas produes seria aquela em que perfilhos de diferentes alturas se misturassem na comunidade
botnica de tal modo que o elongamento de hastes proporcionasse maior penetrao da luz na
comunidade vegetal ao mesmo tempo em que garantisse maior peso desses perfilhos. Os perfilhos
menores concorreriam para elevar a produtividade da planta pelo aumento da densidade populacional.
Segundo Costa (2006) as substncias de reserva podem ser definidas como substncias
orgnicas elaboradas e armazenadas pelas plantas forrageiras, em certos perodos, nos rgos mais
permanentes (razes, base dos caules, estoles, rizomas etc.), para serem utilizadas, em momento
oportuno (rebrota aps pastejo, perodos crticos, florescimento, dormncia), como fonte de energia
para a respirao ou na constituio de novos tecidos estruturais. Nas gramneas e leguminosas
forrageiras tropicais so representadas, principalmente, pelo amido e de uma pequena proporo de
glucose, frutose, sacarose e maltose.
Esses carboidratos produzidos pela fotossntese, quando superam os desmandos dos drenos
metablicos transformam-se em reserva energtica e so acumulados principalmente na base dos
colmos (caso das gramneas). Esse carboidrato pode ser utilizado, aps desfolhas, para recuperao da
planta atravs da formao de nova rea fotossinttica e crescimento de razes. A rebrota afetada pela
reserva de carboidratos de dois a sete dias aps a remoo da parte area ou at quando a rebrota
apresentou uma folha completamente expandida. Aps esse perodo a rebrota depende de outros
fatores, como rea foliar e absoro de gua e nutrientes. (CORSI ; NASCIMENTO JR., 1994).
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Corsi e Nascimento Jnior (1994) comentam que a rea foliar remanescente aps a desfolha
assume importncia para aumentar o vigor da rebrota devido imediata produo de carboidratos pela
fotossntese, proporcionando planta menor tempo de dependncia sobre o nvel de carboidrato de
reserva para sua recuperao.
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Segundo Costa (2006), o IAF remanescente pode ser definido como a quantidade de tecido
fotossinteticamente ativo que permanece na planta aps o pastejo ou corte, e de fundamental
importncia no manejo de uma pastagem. A rebrota se dar s expensas dos produtos da fotossntese
das folhas remanescentes, desde que a quantidade de CO2 assimilada seja superior ou igual
quantidade de CO2 liberada pela planta durante a respirao. No entanto, deve-se considerar que a
eficincia fotossinttica diminui medida que as folhas vo ficando mais velhas. Por outro lado, se as
plantas forrageiras forem manejadas sob desfolha intensa, o crescimento do sistema radicular e o
acmulo de carboidratos de reservas sero prejudicados.

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O ndice de rea foliar remanescente, como fonte de produo de carboidratos, tem maior
importncia enquanto as folhas remanescentes mantm elevada eficincia fotossinttica. Entretanto, a
manuteno de rea foliar remanescente pode estar associada com a manuteno do meristema apical
dos perfilhos, uma vez que, pela atividade do meristema apical, h rpida formao de folhas novas
com elevada eficincia fotossinttica (GOMIDE et al, 1979, citado por CORSI & NASCIMENTO JR.,
1994).
Corsi e Nascimento Jnior, 1994, ressaltam que seria razovel admitir que os cortes que
eliminam elevada porcentagem de meristemas apicais tambm comprometem a importncia do IAF
remanescente para a recuperao da planta em razo do tamanho da rea foliar e da baixa eficincia
fotossinttica das folhas velhas. Portanto, a estrutura da planta, a proporo dos perfilhos com
meristemas apicais aps a desfolhao, e, as pocas do ano estabelecem as condies em que o manejo
das pastagens pode explorar o IAF remanescente para manter a elevada velocidade de rebrota. A
importncia relativa do ndice de rea foliar remanescente diferente em cada corte e, para cada
espcie forrageira, durante a estao de crescimento. Desse modo, pode-se deduzir que o sucesso na
utilizao de plantas forrageiras atravs do corte ou pastejo consiste em definir os fatores
predominantes que determinam o desenvolvimento e o crescimento da planta.
2. Quem produz mais forragem: C3 ou C4?

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1. Comente como o ndice de rea foliar (IAF) remanescente e as substncias de reserva

interferem no crescimento de uma forrageira aps esta ter sofrido uma desfolha.
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ATIVIDADE 01

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CAPITULO II
2. CARACTERISTICAS E CLASSIFICAO DAS PLANTAS FORRAGEIRAS
2.1. Introduo:
O Brasil um pas que possui vasta extenso territorial e um clima privilegiado para o
crescimento de plantas herbceas, cujas condies so excelentes para o desenvolvimento da pecuria.
Assim sendo, a formao de boas pastagens e capineiras assume real importncia, tornando-se
a melhor opo para a alimentao do rebanho nacional, pois, alm de se constituir no alimento mais
barato disponvel, oferece todos os nutrientes necessrios para um bom desempenho dos animais.
Felizmente, a mentalidade de reservar os piores terrenos para a formao das pastagens, j est
sendo substituda por outra, muito mais atual e tecnificada, onde a escolha das glebas e forragens,
adubaes, combate s pragas e plantas invasoras e, principalmente, um bom manejo, so prticas que
vm recebendo o devido crdito dos pecuaristas.
O elevado custo dos insumos modernos, a grande valorizao das terras prximas aos grandes
centros, a necessidade de se conseguir altas produtividades a baixos custos, para que os lucros tambm
sejam maiores, fazem das pastagens um dos principais elementos de uma pecuria tecnicamente
evoluda
2.2. Plantas forrageiras
As plantas forrageiras so conhecidas como alimentos volumosos aquosos (pastos e capineiras).
Os alimentos volumosos englobam todos os alimentos de baixo teor energtico, principalmente
em virtude de seu alto teor de fibra bruta ou em gua. Todos os alimentos que possuem menos de 60%
de NDT e ou mais de 18% de fibra bruta, so considerados alimentos volumosos. Podem ser divididos
segundo o teor de gua em:
a) Secos: Fenos, palhas, sabugos, casacas, farinha de polpa e feno.
b) Forragens verdes, as silagens, as razes e tubrculos e os frutos.
2.3 Classificao
As plantas forrageiras podem ainda se classificadas, com relao ao perodo que do produo
de forragem, em hibernais e estivais.
a) Hibernais: so forrageiras de clima temperado, dias menos ensolarados, geralmente de
pequeno crescimento, talos finos e folhagem tenra.
Gramneas: Perenes: aveia, centeio, azevm, etc..
Anuais: capim doce, etc...
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Anuais: ervilhaca, serradela, etc...
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Leguminosas: Perenes: alfafa, cornicho, etc...

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b) Estivais: so forrageiras de clima tropical, grande crescimento, colmos grossos e folhas

largas. Requerem bastante luz e calor, sentem o frio intenso.
Gramneas: Perenes: Colonio , C.elefante, etc..
Anuais: milho, sorgo, etc...
Leguminosas: Perenes: soja perene, cetrosema, etc...
Anuais: feijo mido, mucuna preta, etc...
As espcies forrageiras apresentam caractersticas peculiares, que podem ser agrupadas de
acordo com a durao de seu ciclo, famlia, poca de crescimento e hbito de crescimento.
1- Durao do Ciclo
O ciclo diz respeito ao tempo de vida das plantas numa pastagem. Dividi-se em anuais, so as
que duram menos de um ano, e perenes, as que duram vrios anos. Esta classificao regional, uma
mesma espcie pode ser selecionada como anual numa localidade, e perene em outra.
Anuais: so plantas que germinam, desenvolvem e reproduzem em menos de um ano, e
priorizam a produo de sementes para atravessam perodos desfavorveis. Ocorrem, normalmente, em
reas de campo alteradas por distrbios naturais (seca, geada, eroso) ou causados pelos homens
(lavrao, fogo, superpastejo, uso de herbicidas).
Perenes: so plantas que sobrevivem por vrios anos, em geral apresentam um crescimento
inicial mais lento, priorizando a acumulao de reservas. Geralmente produzem menos sementes que
as espcies anuais, e estas so indispensveis para a renovao da pastagem em perodos
extremamente desfavorveis como secas prolongadas.
2- poca de Crescimento:
Diz respeito poca em que uma determinada espcie concentra seu crescimento, distingue-se
dois grupos: de estao fria e de quente. No existe um pasto que produza o ano inteiro, sempre h um
perodo em que a produo de massa reduzida.
Estao fria, hibernais de inverno ou temperadas: so espcies que crescem nos meses mais
frios do ano. Germinam ou rebrotam no outono, desenvolvem durante o inverno, floresce na
primavera. Durante o vero, as elevadas temperaturas aliadas a perodos secos determinam a morte
dessas plantas, quando anuais, ou reduo do seu crescimento, quando perenes.
Estao Quente, Estivas de vero ou tropicais: so espcies que crescem durante os meses
mais quentes do ano, iniciam seus rebrote na primavera, crescem e frutificam no perodo vero-outono.
Com a chegada do frio podem morrer (anuais) ou paralisar seu crescimento (perenes).
3- Hbito de crescimento:
Prostadas: so plantas semelhantes s estolonferas, diferencia-se por seus caules no emitirem

razes.
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Estolonfero: as espcies de pasto com este hbito de crescimento expandem seus caules no
sentido horizontal, enraizando-se ao solo e suas folhas so emitidas na vertical. Ao nvel do solo
existem gemas de renovao protegidas por folhas mortas.
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O hbito de crescimento diz respeito forma que se desenvolve a parte vegetativa das plantas,
e deve ser conhecido para adequao do manejo de pastagem. Os tipos mais comuns presentes na
pastagem so:

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Rizomatoso: plantas com caule e gemas subterrneas.

Cespitoso: plantas que se desenvolvem em forma de touceira e apresentam pouca expanso
lateral. A maioria dos capins e macegas so aqui representados, normalmente so plantas de qualidade
inferior as demais.
Ereto: so plantas que tem seu crescimento perpendicular ao solo, e suas gemas se encontram
acima do nvel do solo.
Decumbente: plantas com estas caractersticas apresentam, numa fase inicial, crescimento
estolonfero e, posteriormente, em competio com outras plantas, ereto.
Trepador ou Escandente: so plantas que se apiam nas demais.
4- Famlia:
As que mais contribuem para alimentao do rebanho pertencem s famlias Poceas e
Leguminosas
Poceas: So plantas com folhas estreitas, como: gramas, capins e macegas.
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Leguminosas: So plantas com folhas mais largas, geralmente, compostas e seus frutos so
legumes (vagens). Esta famlia tem ainda a capacidade de fixar nitrognio do ar numa associao com
bactrias radiculares dos gneros Rhyzobium e Bradirhyzobium. Em geral, o teor de protena destas
forrageiras mais elevado que o das gramneas.

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CAPITULO III
3. TIPOS DE PLANTAS FORRAGEIRAS
3.1 POACEAES
As gramneas (tambm conhecidas como gramas, relvas ou capins) so plantas
monocotiledneas da famlia Poaceae (anteriormente Graminae). H 650 gneros e talvez 9.000
espcies de gramas. Estima-se que pastos e savanas compreendem 20% da vegetao que cobre a terra.
No Brasil, ocorrem cerca de 180 gneros e 1500 espcies.
Esta famlia botnica a mais importante de todas as famlias de plantas para economias
humanas, incluindo as forrageiras; os gros so o principal alimento cultivado em torno do mundo, e o
bambu, usado extensamente para a construo em toda sia.
3.1.1 Gramneas Rasteiras
As gramneas rasteiras so usadas para pastejo direto h campo, sendo suportado o pisoteio,
onde o animal se alimenta por conta prpria. um tipo de pastoril de baixa mo-de-obra, porm no
menos importante, a ateno com a capacidade suporte e o tempo de pastoril. Possui maior vida til e a
forma mais barata de se alimentar um rebanho.
Essas gramneas so forrageiras de baixo a mdio porte tm crescimento continuo em forma de
touceira, estolo, rizoma e cespitosa.
A) Gramneas rasteiras ou de crescimento estolonfero (pastagens para pisoteio)
Nome Cientfico: Axonopus purpusii.
Nome Comum: Capim-mimoso.
Morfologia: Planta perene, de crescimento cespitoso ou estolonfero, colmos eretos,com 3070cm de altura. As folhas geralmente originam-se da base do colmo, tendo as bainhas comprimidas
lateralmente, formando uma quilha.As laminas so lineares, com 3-30cm de comprimento, 4-7 da
largura,planas ou dobradas longitudinalmente ,glabras ou com margens ciliadas ,e pices obtuso.
A inflorescncia consta de 2-6 rcemos ascendentes delicados, com 5-12 cm de comprimento,
originados em um eixo de 1-5 cm. O pednculo da inflorescncia delicado, com 12-20 cm de
comprimento a partir das folhas superiores.As espiguetas so elpticas, pilosas e no possuem
aristas.Tm 1.5-2.4 mm de comprimento e apresentam-se solitrias ou dispostas alternadamente no
rquis, formando duas fileiras.
Morfologia: Planta perene, com colmos eretos ou geniculados e ascendentes, com 35- 120 cm
de altura, de aparncia rgida,comumente enraizado a partir dos ns inferiores. A lmina foliar
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Nome Comum: Quicuio-da-amaznia.
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Nome Cientfico: Brachiaria humidicola.

CURSO DE AGRONOMIA
lanceolada ou linear lanceolada, com 4-30 cm de

comprimento, 3-12 mm de largura, sem pelos, spera nas
margens, aguda ou terminado em uma ponta finada.
A inflorescncia composta por 2-4 rcemos
difusos, em um eixo com 3-10 cm de comprimento. Os
rcemos tm 2-6 de comprimento, com as espiguetas
dispostas em uma nica fileira em um raque trquetro, de
0.5mm de largura. As espiguetas so elpticas, agudas,
com 4-6 mm de comprimento, variando de pubescente a
subglabras.
Nome Cientfico: Brachiaria spp.
Nome Comum: Tangola ou tango.
Morfologia: Gramnea perene e estolonfera, com crescimento vigoroso, enraizando a partir dos
ns em contato com o solo. Sua altura varia de 0.5 a 1 m e seus colmos podem alcanar at 4 m de
comprimento.
As folhas completamente expandidas tm lmina com 15 a 18 cm de comprimento e 10 a 15
mm de largura. So glabras, ou mais ou menos pilosas, planas, agudas ou acuminadas. A
inflorescncia uma pancula aberta com 4 a 7 rcemos, cujo comprimento varia de 3.5 a 9.5 cm.Os
racemos inferiores tm ramificaes na base. As 6 espiguetas tm formato elptico, com 3 a 4 mm de
comprimento e 10. a 2 mm de largura.
Nome Cientfico: Cynodon dactylon.
Nome Comum: Capim-bermuda ou capim -de-burro
Morfologia: Planta perene,apresentando rizomas delicados.Os
ramos de crescimento vertical atingem cerca de 50-70 cm de altura, e os de
crescimento horizontal chegam a alguns metros. As lminas foliares so
lineares, com 1.5-10cm de comprimento, 1-5 mm de largura, planas ou
dobradas, esparsamente pilosas ou glabras, speras e acuminadas.
A inflorescncia formada por 4-5 delicados rcemos digitados,
com 2-7 cm de comprimento, com espiguetas distribudas em duas fileiras
em um raque de 0.5 mm de largura. As espiguetas so ovadas, com 2-2.5
mm de comprimento, sem aristas, lateralmente comprimidas, apresentando
somente uma flor.
Nome Cientfico: Dactyloctenium aegyptium.
A inflorescncia formada por 2-9 rcemos digitados, de 1-6.5 cm de comprimento. As

espiguetas distribuem-se no rquis em duas fileiras superpostas, so ovais, lateralmente
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Morfologia: Planta anual, com colmos ascendentes, ramificados, variando de 5 a 70 cm de

altura. As lminas das folhas tm de 3-25 cm de comprimento, 2-7.5 mm de largura, possuem papilas
hspidas, so lineares, planas, aguadas ou terminando com uma ponta afinada.
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Nome Comum: Capim-mo-de-sapo

CURSO DE AGRONOMIA
comprimidas,com 3.5-4.5 mm de comprimento, e com 3-4 flores. A gluma superior tem uma arista
subapical e as lemas so agudas ou com uma arista curta.
Nome Cientfico: Mesosetum loliiforme
Nome Comum: Capim-mimoso
Morfologia: Gramnea perene de vida curta, com crescimento estolonfero ou entouceirado,
colmos de 30-80 cm de altura. A lmina foliar plana ou convoluta, variando de glabra a pilosa ou
pubescente, tem formato de linear a linear lanceolado, 7 com 3.5-18 cm de comprimento e 3-9 mm de
largura, com as margens ciliadas e acuminadas.
A inflorescncia constituda por um nico racemo simples e ereto, com 6-19 cm de
comprimento e 2-4 mm de largura. As espiguetas so distribudas alternadamente em duas fileiras, tm
formato ovado-lanceolado, com 3-4.5 mm de comprimento, sem aristas e pubescentes.
Nome Cientfico: Urochloa mosambicensis.
Nome Comum: Capim-corrente.
Morfologia: Espcie perene, com crescimento variando de decumbente a entouceirado,
apresentando pequenos estolhos, com razes a partir dos ns inferiores. As lminas foliares so mais
curtas que os entrens, e hirsutas em ambas as faces, com pequenos pelos brancos. Tm formato
variando de largamente linear a estreitamente lanceolada, com largura de 3-20 mm de comprimento de
2-30 cm.
A inflorescncia composta por 3-15 rcemos, em um eixo de comprimento geralmente menor
que 15 cm. As espiguetas tm largura de 1,5-3 mm e comprimento 3- 5 mm, crescendo no lado inferior
do rquis. A gluma inferior tem formato ovallanceolado, apresentando trs nervuras com um nico
pelo endurecido, de 1-2 mm e o lema inferior tem um conjunto pelos bem visveis 1-1,5 mm de
comprimento.
Nome Cientfico: Axonopus x araujoi
Nome Cientfico: Axonopus jesuiticus.

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Morfologia: Hbrido natural perene, com ns pubescentes, inovaes intravaginais e

prefoliao convoluta; colmos florferos ascendentes, em torno de 20-50 cm de altura; bainha da
ltima folha com cerca de 2/3 do comprimento do pednculo da inflorescncia principal, quilhada e
glabra; lmina plana, com cerca de 1/5-1/8 do comprimento da bainha, em geral com 0,7-1,0 cm de
largura auriculado-lanceolada, com pice subagudo, superfcie glabra e clios esparsos na margem,
junto base; inflorescncia principal acompanha por duas ou trs axilares, em geral a principal com
trs e as axilares com ou dois racemos espiciformes, subdigitados ou conjugados, de 5- 12 cm de
comprimento, com rquis de 0,5-0,7 mm de largura, glabro, sinuoso, e com margens escabras;
espiguetas de contorno oval-agudo, com dimenses variando em torno de 2,5 x 1,2 a 3,2 x 1,4 mm,
verde-claras a estramneas, com pilosidades na base e ao longo das nervuras, cerca de 13-17 x 25 mm
de rquis; antcio estramneo, com 1,8- 2,1 mm de comprimento; antera e estigmas roxos; cariopse
abortivo.
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Nome Comum: Grama missioneira folha larga

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Nome Comum: Grama jesuta ou missioneira de folha estreita.

Morfologia: Espcie botnica perene com curtos rizomas
um pouco engrossados, que do origem a colmos rolios e muito
aproximados entre si; estolhos vigorosos, inicialmente arqueados
e pouco ramificados, com ns glabros ou pouco pubescentes;
inovaes extravaginais nos pontos de intenso afilhamento, mas
tambm intravaginais ao longo dos estolhos recentemente
desenvolvidos; prefoliao convoluta; colmos florferos eretos
ou ascendentes em torno de 50 cm, podendo alcanar 90 cm;
bainha da ltima folha com cerca de metade a 5/6 do
comprimento do pednculo da inflorescncia principal, quilhada
e glabra; lmina plana ou acanalada, muito vezes quilhada em exemplares herborizados, formando um
ngulo muito pequeno com o pednculo da inflorescncia principal, em torno a 1/6 da bainha, em
geral com 4-6 mm de largura, linear-lanceolada, com pice suavemente obtuso, superfcie e margens
glabras; inflorescncia principal exserta da bainha, acompanhada por duas inflorescncia axilares
normalmente ainda inclusas quando da antese principal; todas as inflorescncias com (3-) 4 a 8 (-10)
racemos espiciformes subdigitados de 5,5-12 cm de comprimento, com rquis de 0,6-0,7 mm de
largura, glabro e sinuoso; espiguetas lanceoladas ou ovallanceoladas, com pice agudo, variando em
torno de 1,8 x 0,7 mm a 2,4 x 0,9 mm, verde-amareladas, estramneas ou verde-arroxeadas, glabras, ou
pubescncia muito escassa ao longo das nervuras, cerca de 12-20 x 25 mm de rquis; antcio
estramneo ou verdoso, cerca de 0,1 mm mais curto que espiguetas; anteras e estigmas roxo; cariopse,
quando bem desenvolvido, ocupando todo o interior do antcio; freqentemente as espiguetas se
apresentam sem anteras e estigmas, ou cariopses, e com o antcio forado, devido ao ataque de um
coleptero (Epicauta wagneri).
Nome Cientfico: Axonopus x repens.
Nome Comum: Grama sempre-verde ou grama de jardim.
Nome Comum: Grama tapete.

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Nome Cientfico: Axonopus affinis.
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Morfologia: Hbrido natural, perene, mostrando curtos rizomas nas partes vegetativas mais
antigas, com estolhos desde cedo muito ramificados, fortemente arraigados ao solo, com entrens
arroxeados, ns pilosos, inovaes intravaginais e prefoliao convoluta; colmos florferos
ascendentes, em torno de 20 cm de altura, podendo alcanar 35 cm; bainha da ltima folha mais longa
que o pednculo da inflorescncia principal, de modo que os racemos ficam parcialmente encobertos,
quilhadas, e densamente ciliada nas margens; lmina plana ou acanalada, pouco divergente na
inflorescncia, com cerca a 1/8 do comprimento da bainha, de 0,6-0,8 cm de largura, lanceolada ou
oval-lanceolada, com pice suavemente obtuso a levemente agudo, superfcie ventral pubescentes, e
clios ao longo das margens; inflorescncia principal semi-inclusa, acompanhada por uma ou duas
inflorescncias axilares; todas as inflorescncias com 3 (ou 2) racemos espiciformes subdigitados (ou
conjugados), de 3- 10 cm de comprimento, com rquis de 0,6 mm de largura, glabro e sinuoso.
Espiguetas elptico-agudas, ou linear-lanceoladas com pice suavemente agudo, dimenses variando
de 2,6 x 1,2 mm a 3,2 x 1,3 mm, verdes, estramneas, ou roxas, pubescentes na base e ao longo das
nervuras, 10-14 x 25 mm de comprimento do rquis; antcio quase branco, ou mais raramente
castanho-claro, 0,6 mm mais curto do que a espigueta, anteras roxas ou alaranjadas, e estigmas roxos;
cariopse abortivo.

CURSO DE AGRONOMIA
Morfologia: Espcie perene mostrando curtos rizomas nas partes vegetativas mais antigas, ns
glabros ou pouco pubescentes, inovaes intravaginais e prefoliao conduplicada (excepcionalmente,
com pequena dobra longitudinal prxima a cada margem, que no alcana a base da lmina, mas que
aparenta prefoliao convoluta); colmos floriformes as sementes, em torno de 45 cm, podendo alcana
90 cm; bainha da ltima folha com cerca de metade a 2/3 de comprimento da inflorescncia principal,
quilhada e glabra; lmina plan, com cerca de a 1/6 do comprimento da bainha em geral com 0,3-0,5
cm de largura, linear, com pice obtuso, superfcie glabra, e margem com clios frouxos e esparsos
localizados apenas prximos a regio ligular; 9 inflorescncia principal exserta da bainha,
normalmente acompanhada por duas (at cinco) inflorescncias axilares; todas inflorescncias co 2,3
ou 4 (-6) racemos espiciformes, conjugados, subdigitados, ou digitados, 4-10 cm de comprimento, com
rquis 0,5 mm de largura, glabro e sinuoso; espiguetas lanceoladas ou lanceoladasobtusas, com
dimenses variando em torno de 1,9 x 0,8 mm a 2,5 x 0,9 mm, verdeamarelados, verde-claras, verdearroxeadas ou roxas com escassa pubescncia ao longo das nervuras ou completamente glabras, cerca
de 18 x 25 mm de rquis; antcio extramneo, com cerca de 2 mm de comprimento, anteras e estigmas
roxos; cariopse em geral bem desenvolvido, ocupando todo o interior do antcio.
Nome Cientfico: Brachiaria mutica.
Nome Comum: Capim fino, bengo, capim de muda, capim de
boi, angola.
Morfologia: Gramnea perene, com estoles compridos
(2-5 m), colmos acendentes, chegando a 1,5 m de altura, ns
bastante pilosos, bainha geralmente bem pilosas junto aos ns,
lminas glabras e largas (10-15 cm) e longas (10-30 cm). A
inflorescncia uma pancula aberta de racemos com 10-20 cm
de comprimento; racemos com espiguetas curto-pediceladas,
pareadas ou solitrias com 2 floretas, sendo a inferior masculina
ou estril.
Nome Cientfico: Brachiaria ruziziensi.
Nome Comum: Ruzi grass ou ruzizienses
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Principais atributos agronmicos: essa planta

requer clima quente e mido, onde as precipitaes anuais superam 1.000 mm. No se desenvolve em
solos encharcados e menos tolerante seca e ao frio que a B. decumbens cv. Basilisk. Requer solos
de mdia fertilidade, mesmo que apresentem alguma acidez. No tolera queima e susceptvel a vrias
espcies de cigarrinha-das-pastagens. Potencialmente, pode ser cultivada em pastagens utilizadas de
forma contnua, em plantios consorciados com estilosantes Mineiro (Stylosanthes guianensis var.
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Caractersticas da planta: esse capim cresce

em touceiras semi-eretas de at 1 m de altura e produz
rizomas curtos alm de estoles. Folhas macias com 615 mm de largura e 10-25 cm de comprimento,
possuindo aspecto aveludado devido a grande
quantidade de pelos nela presentes. A inflorescncia
uma pancula erecta de 5-7 racemos. Espiguetas
bifloras, sendo a inferior masculina e superior
hermafrodita.

CURSO DE AGRONOMIA
vulgaris), calopognio (Calopogonium mucunoides) e estilosantes Campo Grande (Stylosanthes

capitata + S. macrocephala) e amendoim-forrageiro (Arachis pintoi).
Atributos especiais: na dcada de 1970 a B. ruziziensis foi utilizada com pastagem para
bovinos no Brasil Central. Entretanto, o interesse por esse capim diminuiu rapidamente em funo da
sua baixa resistncia s cigarrinhas, produtividade inferior B. decumbens cv. Basilisk, pouca
tolerncia ao frio e seca, de cessar a produo de folhas aps florescer intensamente e reduzir
drasticamente sua qualidade nutricional no outono. No entanto, dentre as espcies do gnero
Brachiaria utilizadas como pastagem, considerada a que produz forragem de maior palatabilidade e
melhor qualidade para bovinos.
Uso potencial: bem consumido por bovinos e bubalinos, mas no por eqinos e pode ser
utilizada sob sistema de pastejo contnuo. especialmente adequada para a produo de fenos, graas
a seus talos tenros, florescimento tardio e qualidade nutricional. Presta-se muito bem produo de
palhada (aps dessecao qumica), para o sistema de plantio direto e para a cobertura das entre-linhas
em pomares.
Nome Cientfico: Chloris gayana
Nome Comum: Capim de Rhodes
Morfologia: Planta ereta, perene, atingindo a altura de mais de 1,5 m, folhas geralmente
glabras, finas e longas com mais ou menos 40-50 cm de comprimento. Aurculas ausentes e lgulas em
franja de pelos. A inflorescncia pancula digitada com 5-15 ou 8-12 racemos. Espiguetas 3-5
flculos sendo que somente o inferior frtil.
Nome Cientfico: Cynodon plectostachyus.
Nome Comum: Estrela da frica, pasto estrela, star grass.
Morfologia: Espcie perene, rasteira, colmos longos com numerosos estoles superficiais e
subterrneos, podendo atingir at 5 m, enraza-se nos ns. Perfilhos florais alcanando at 1 m com 4-5
e at 20 racemos digitados com 2,5 a 10 cm no pice.
Folhas pilosas (5-25 cm x 3-10 mm) de colorao verde-escura, maiores e mais grosseiras que
as do Cynodon dactylon.
Nome cientfico: Brachiaria brizantha (A. Rich.)
Stapf vr. Marandu.
Origem: frica Tropical e do Sul.
Ciclo: perene.
Precipitao pluviomtrica requerida: acima de
500 mm/ano.
Forma de crescimento: touceiras, semi-ereta.
Palatabilidade: satisfatria.
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Digestibilidade: satisfatria.
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Altura da planta: crescimento livre at 1,0 a

1,20 m.

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Tolerncia seca: mdia.

Forma de uso: pastejo e eventualmente, produo de feno.
Tolerncia a insetos: resistente cigarrinha das pastagens.
Produo de forragem: 10 a 17 t MS/ha/ano.
3.1.2 GRAMNEAS CESPITOSAS
Essas gramneas so cultivadas para a formao de capineiras. A boa capineira comea na
formao. A rea escolhida deve ser prxima do curral, de declividade no muito acentuada, bem
drenada e preferencialmente com boa fertilidade natural.
Recomenda-se analisar o solo e promover as correes necessrias, isso porque a capineira
apresenta intensa extrao de nutrientes do solo devido ao corte e remoo da forragem da rea. So
utilizadas principalmente para a alimentao dos animais.
Em geral, so altas, algumas chegando quase 5 metros de altura, o caule formado por ns e
entrens, a raiz fasciculada.
B) Gramneas cespitosas ou de crescimento ereto (campineiras)
Nome Cientfico: Andropogon gayanus Kunth.
Nome Comum: Gamb.
Morfologia: Grama cespitosa (cresce formando tufo ou
touceira); folhas macias e abundantes de cor azulada; inflorescncia em
pancula (tipo de inflorescncia que um cacho composto,que assume
forma piramidal); com aspecto sedoso; perene; chega aos 2 metros, ou
mais de altura.
Nome Cientfico: Brachiaria decubens Stapf. Prain.

Nome Comum: Signal grass, braquiria.
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Morfologia: Possui folhas pubescentes (ou

seja, formadas por plos finos e curtos) e
inflorescncias racemosas (com aparncia de
cacho), o que lhe proporciona um denso relvado
com at 70 cm de altura.

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Nome Cientfico: Avena sativa L.

Nome Comum: Aveia, aveia branca.
Morfologia: Gramnea cespitosa; inflorescncia em pancula aberta com espiguetas 1 a 2
floridas; caule apresenta ns e entrens; anual; tem, por volta, de 70 a 150 cm de altura.
Nome Cientfico: Avena byzantina K. Koch.
Nome Comum: Aveia amarela.
Morfologia: Planta cespitosa; altura entre 30 cm e 1,30 m; anual; possui inflorescncia
piramidal paniculada.
Nome Cientfico: Chloris gayana Kunth. Cv. Callide.

Nome Comum: Capim de Rhodes.
Morfologia: Callide uma variedade gigante da espcie
Chloris gayana, assim mais grosseira e vigorosa do que as
outras; cespitosa; com inflorescncia que pancula digitada;
possui folhas finas e longas; altura, geralmente, acima de 1,5 m.
Nome Cientfico: Echinochloa polystachya (HBK) Hitch.

Nome Comum: Capim mandante ou paraguai.
Morfologia: Possui plos txicos na base; panculas bem desenvolvidas; uma gramnea
perene; seus colmos (caule caracterizado por ns bem marcados e entrens distintos); tm sulcos;
folhas lineares; alcana 2m ou mais de altura.
Nome Cientfico: Echinochloa pyramidalis Hitch.
Nome Comum: Canarana lisa, mandantinho.
Morfologia: Chega aos 4,5 m de altura; possui colmos finos; perene; folhas largas; pancula
ereta.
Morfologia: Hbito cespitoso; inflorescncia com pancula ereta; folhas serrilhadas com
colorao verde-intensa; perene; tem colmos eretos.
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Nome Comum: Capim choro.
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Nome Cientfico: Eragrostis curvula Ness.

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Nome Cientfico: Eriochola polystachya H.B.K.

Nome Comum: Capim angolinha ou caribe.
Morfologia: Apresenta razes nos ns; chega alturas de 1,5 m; uma planta perene; a
inflorescncia uma pancula de racemos; se assemelha ao capim angola.
Nome Cientfico: Hyparrhenia rufa (Ness.) Stapf.
Nome Comum: Capim provisrio ou jaragu.
Morfologia: Folhas relativamente densas; racemos formam a pancula; at 4 m de altura;
perene.
Nome Cientfico: Panicum coloratum L.
Nome Comum: Colonio azul.
Morfologia: possui outras variedades; chega at 1,20 m de altura; colorao azul; pancula
ereta; espiguetas sem aristas, prpuras.
Nome Cientfico: Panicum maximum Jacq.
Nome Comum: Capim colonio ou Massai.
Caractersticas da planta: gramnea perene que cresce
em touceiras com altura mdia de 1 m, compostas por grande
nmero de perfilhos finos e predominantemente eretos. Suas
folhas apresentam lminas estreitas (largura mdia de 1 cm),
longas e curvadas e bainha recoberta por plos curtos e duros.
Principais atributos agronmicos: adapta-se bem em
regies onde a precipitao anual excede 1.000 mm. Apesar de
tolerar a presena de alumnio txico (Al3+) no solo, sua boa
implantao na pastagem depende da disponibilidade de nveis
mdio a alto de fertilidade do solo; idealmente, a saturao por
bases do solo deve situar-se entre 40% e 50%.
O plantio consorciado do capim-massai com amendoim
forrageiro (Arachis pintoi) e puerria (Pueraria phaseoloides) no estado do Acre (precipitao mdia
anual de 1.890 mm), foi muito bem sucedido em termos de produo de forragem. Sua tolerncia a
condies de encharcamento do solo mediana. As chances de sucessos da consorciao desse capim
com estilosantes Campo Grande e estilosantes Mineiro so tambm muito boas, desde que cultivado
em reas bem drenadas.
Uso potencial: o porte baixo do capim-massai, associado alta velocidade de rebrote e alta
relao folha:talo, facilitam o manejo da pastagem. Seu uso sob pastejo, em reas no irrigadas,
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Atributos especiais: essa cultivar tem a propriedade de manter a produtividade a despeito de

decrscimos dos nveis de fsforo no solo, conseqentes de sua explorao continuada.
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Apresenta resistncia cigarrinha-das-pastagens pertencente espcie Notozulia entreriana.

CURSO DE AGRONOMIA
proporciona produtividades de carne bovina por hectare/ano idnticas s proporcionadas pelo capimbraquiaro, porm, os ganhos individuais dos animais (bovinos) so inferiores aos obtidos com os
capins tanznia e mombaa.
Uma estratgia de utilizao especialmente adequada para esse capim o pastejo rotacionado.
Apesar de ser mais utilizado como pastagem, sua utilizao como feno est se popularizando. muito
bem consumido tambm por eqinos.
Caractersticas
De origem africana, o CAPIM MASSAI um hbrido espontneo entre o Panicum Maximum e
o Panicum Infestum, estudado e desenvolvido pelo ncleo Gado de Corte da EMBRAPA, em Campo
Grande, MS, a partir de 1984.
uma cultivar que forma touceiras, com altura mdia de 60 cm e folhas quebradias, sem
cerosidade e largura de 1 cm. As lminas apresentam densidade mdia de pelos curtos e duros e a
bainha densidade alta desses pelos. Os colmos so verdes e possui excelente produo de forragem,
com grande velocidade de estabelecimento e de rebrota, mdia tolerncia ao frio e boa resistncia ao
fogo.
uma gramnea de mltiplo uso, isto , tem muito boa aceitao entre bovinos, eqinos e
ovinos. Em testes de comparao com outros Panicuns, o MASSAI mostrou-se vantajoso por
apresentar melhor cobertura de solo, melhor persistncia em terrenos com baixos nveis de fsforo,
maior tolerncia em reas com grande concentrao de alumnio e por apresentar mais resistncia
cigarrinha-das-pastagens.
Seu sistema radicular privilegiado, com razes profundas que captam gua e nutrientes com
facilidade, e mais se adaptam s condies adversas do solo, como compactao, alta acidez, baixa
fertilidade, etc.
Sua avaliao evidenciou que, sob pastejo rotacionado, o CAPIM MASSAI suportou 3,2 a 1,1
UA/ha durante o perodo das guas e o das secas, respectivamente, com os animais ganhando 400 g/dia
durante o perodo das guas, mantendo esse nvel de ganho durante o perodo seco, gerando uma
produtividade mdia de 620 kg de peso vivo por hectare ao ano.
Nome Cientfico: Panicum maximum cv. Tanznia)
Nome Comum: Capim-tanznia
Caractersticas da planta: as plantas desse capim podem alcanar 2 m de altura. Crescem em
touceiras nas quais podem ser encontrados, alm de colmos verticais, muitos colmos semidecumbentes cujos ns raramente produzem razes. Uma das suas caractersticas marcantes a
abundante produo de folhas.
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Apresenta mediana resistncia as cigarrinhas-daspastagens, em especial s espcies pertencentes aos gneros

Deois e Notozulia e nenhuma tolerncia a condies de
excesso de gua no solo. Adapta-se em regies tropicais
onde o total anual de precipitaes excede 1.000 mm, e onde
24
Principais atributos agronmicos: produz mais

forragem que o tradicional capimcolonio, porm, menos
que o capim-mombaa; cerca de 26 t/ha por ano de matria
seca foliar.

CURSO DE AGRONOMIA
os solos so de alta fertilidade, profundos e bem drenados. Exigente quanto a disponibilidade de

fsforo e de potssio. Para assegurar boa produtividade e persistncia de pastagens formadas com essa
cultivar, a saturao por bases no solo deve ser mantida entre 45% e 50%.
Atributos especiais: O fato de produzir talos mais finos, de apresentar porte mais baixo e de
crescer de modo menos agressivo, comparativamente ao capim-tobiat e ao capimmombaa, faz dele
um capim mais fcil de manejar. Seus colmos pouco lignificados reduzem a possibilidade da
ocorrncia de pastejo em mosaico.
Uso potencial: Em rea corrigida e adubada, bem aceito por bovinos, bubalinos, eqinos,
caprinos e ovinos. Dele pode ser obtida silagem. Apesar do capim-tanznia apresentar menor
capacidade de suporte, quando em comparao ao capim-mombaa, os bovinos nele mantido
apresentam ganhos de peso individual superior. A relao folha:talo muito favorvel ao pastejo, que
bem caracteriza essa planta, explica em grande parte as altas produtividades de animais que dele se
alimentam.
Nome Cientfico: Panicum maximum cv. Mombaa
Nome Comum: Capim-mombaa
Caractersticas da planta: cresce em touceiras muito vigorosas e altas, podendo chegar at 2,5
m de altura. Muitas de suas folhas apresentam at 4 cm de largura e a relao folha:talo dessa cultivar
to favorvel ao pastejo quanto apresentada pelo capim-tanznia.
Principais atributos agronmicos: apresenta o maior potencial de produo de forragem,
atingindo 33 t/ha de matria seca foliar por ano. Para tanto, faz-se necessrio atender seus requisitos de
solo (profundo, bem drenado, frtil) e de clima (quente, precipitao superior a 1.000 mm por ano),
que so idnticos aos do capim-tanznia.
A resistncia desse capim s cigarrinhas-das-pastagens (espcies dos gneros Deois e
Notozulia) mediana e sua tolerncia a excesso de gua no solo (m drenagem) pequena.
Atributos especiais: deve ser mantido continuamente sob tal presso de pastejo que no
permita seu crescimento excessivo e a produo talos lignificados, os quais no sero consumidos
pelos animais, limitaro seu acesso s folhas produzidas no interior das touceiras e contribuiro
ocorrncia do problema do pastejo em mosaico. As produtividades de forragem por ela
proporcionada so particularmente altas sob irrigao em regies onde a temperatura ambiente no
restringe o crescimento e onde so feitas regularmente adubaes de reposio em cobertura.
Uso potencial: Essa cultivar pode ser utilizada sob sistema de pastejo contnuo; entretanto, ela
mostra-se especialmente adequada para uso sob sistema rotacionado. No recomendado para a
produo de feno; entretanto tem sido utilizado com sucesso na produo de silagem.
Nome Cientfico: Pennisetum purpureum Schum.
Nome Cientfico: Secale cereale L.

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Morfologia: Colmos eretos; espcie perene; folhas com colorao verde, escuro ou claro;
inflorescncia com pancula sedosa; alcana de 3 a 5 m de altura; espiguetas bifloras (providas de duas
flores ou grupos de duas flores), com a superior frtil.
25
Nome Comum: Capim elefante.

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Nome Comum: Centeio.

Morfologia: Espcie cespitosa; de hbito anual; fruto cariopse (fruto seco e indeiscente, de
semente nica) rugoso; folhas lineares; altura entre 1,2 m a 1,5 m.
Nome Cientfico: Setaria anceps (Schum.) Stapf. In Massey cv. Narok.
Nome Comum: Setria narok ou narok.
Morfologia: Inflorescncia longa; plos prximo lgula; altura entre 1,8 m e 2,0 m; folhas
macias e largas.
Nome Cientfico: Setaria anceps Stapf. ex Massey cv. Kazungula.
Nome Comum: Kazungula ou rabo de cachorro.
Morfologia: Altura cera de 2m; panculas longas e de cor amarela; porte robusto e avantajado.
Nome Cientfico: Setaria anceps Stapf. ex Massey cv. Nandi.
Nome Comum: Nandi.
Morfologia: Colmos longos; inflorescncia uma pancula retrada; espcie perene; cespitosa;
aproximadamente 1,5 a 2m de altura.
Nome Cientfico: Sorghum vulgare Pers.
Nome Comum: Sorgo.
Morfologia: Folhas lineares; colmos eretos; espcie anual; planta cespitosa; chega a alturas de
3m a 5m; inflorescncia uma espiga terminal, que pode ou no estar contrada.
Nome Cientfico: Tripsacum laxum Nash.
Nome Comum: Guatemala.
Morfologia: Colmos longos; altura mdia de 2 a 3m; gramnea perene;
folhas verde escuras; inflorescncia monica (flores femininas e masculinas no
mesmo indivduo).
3.2 LEGUMINOSAS HERBCEAS E ARBUSTIVO-ARBREAS
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As folhas so alternadas e, na maior parte dos casos, so compostas. As flores so conspcuas,

normalmente entomfilas em inflorescncias variadas. Os frutos so tipo legume, apresentando
semente alinhadas numa nica fileira. O sistema radicular constitudo de uma raiz principal
26
As leguminosas constituem uma ampla famlia com aspecto variado, apresentando-se como
rvores, arbustos, ou ervas. Estas ltimas compreendem formas anuais e perenes que pode ser eretas ou
trepadeiras, copudas ou rasteiras.

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ramificada (axial pivotante). Diferem das outras famlias de plantas com flores por apresentarem
ndulos radiculares.
A) Leguminosas herbceas e arbustivo-arbreas
Nome Cientfico: Arachis hypogaea L.
Nome Comum: amendoim forrageiro.
Morfologia: Planta herbcea com 25 a 50 centmetros de altura, folhas pinadas de 4 fololos
largos e ovais, flores amarelas com estrias vermelhas que crescem nas axilas das folhas.
Uma vez cada a corola, a flor se dobra, o ovrio se prolonga e obriga o fruto a penetrar no
solo, onde ocorre a maturao da vagem, contendo l a 5 e geralmente de 2 a 4 sementes.
Nome Cientfico: Arachis prostrata Benth.
Nome Comum: amendoim do campo, amendoim rasteiro.
Morfologia: Leguminosa rasteira, rizomatosa, dotada de rizomas curtos, hastes glabras ou
pilosas, folhas compostas pinadas de quatro fololos mdios, subcoriceos com 13 a 45 mm de
comprimento por 5 a 22 mm de largura. Flores amarelas, isoladas e frutos subterrneos.
Nome Cientfico: Cajanus cajan (L) Mills. sin. Cajanus indicus Spreng, Cajanus flavus D.C.
Nome Comum: guandu.
Morfologia: Planta arbustiva erecta de 1,5 a 2,6 m de altura. Folhas trifolioladas, com glndulas
pequenas na superfcie. Racemos axilares at de 10 cm. Rores amarelas, s vezes com estrias
vermelhas. A vagem de cor castanho-aguda e com vrias sementes.
Nome Cientfico: Calopogonium mucunoides Desv.
Nome Comum: Galopo, calopognio, falso or.
Morfologia: Planta vigorosa formando uma massa emaranhada de folhagem de 30 a 40 cm de
altura. Os caules so suculentos e cobertos com plos longos marrons. As folhas so trifolioladas e os
fololos so pilosos na superfcie superior e inferior e menores do que o kudzu tropical. As estipulas
so pequenas e triangulares. As flores pequenas saem dos racemos axilares de 4 a 12 em pednculos
pilosos. Tem suas bractolas abaixo do clice que um tubo campanulado, piloso e corola azul
compondo flores de racemos axilares.
Nome Cientfico: Canavalia ensiformis (L.) DC.
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Morfologia: Leguminosa herbcea, rasteira, no trepadora, de 60-120 cm de altura, folhas

imparipinadas, trifolioladas, os fololos so elp-tico-ovais, de cor verde-escura e reluzentes, glabros de
10-20 cm de comprimento. As flores, de cor roxa, violcea, ou branca se apresentam em racemos
27
Nome Comum: feijo de porco.

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largos e nodosos. Vagem linear comprimida de 30-35 cm de comprimento ou mais, coricea, bivalva
com estrias longitudinais, com 12-18 sementes grandes de cor branca ou rosada.
Nome Cientfico: Clitoria ternatea L.
Nome Comum: "cunh", clitria.
Morfologia: Leguminosa que produz uma cobertura densa. As folhas pinadas com 5 a 7
fololos, estipulas estriadas, persistentes, racemos axilares pequenos, clice tubular, flores grandes com
5 a 6 cm, azuis ou brancas, solitrias, frutos lineares deiscentes.
Nome Cientfico: Desmanthus virgatus (L.) Willd.
Nome Comum: jureminha.
Morfologia: Mimoscea, erecta, arbustiva, com 0,30 a 1,5 m de altura, perene, com folhas
compostas bipinadas, contendo 2 a 7 pares de fololos; glndula peciolar elptica de 1,2 a 2 mm de
comprimento; razes napiformes duras e grossas (xilopdios).
Inflorescncia em captulos globosos brancos, flores de corola branca com 5 a 6 ptalas,
androceu aplo ou diplostmone com estames livres. Vagem linear, estreita, aguda, deiscente, bivalva e
glabra com 6 a 9 cm e contendo inmeras sementes oblquas.
Nome Cientfico: Desmodium heterophyllum.
Nome Comum: "Guinea clover".
Morfologia: Leguminosa prostrada, formada de folhas trifo-lioladas com fololos bem
pequenos e mais carnosos. Possui pequenas flores de cor amarela e frutos pequenos e finos, contendo 3
a 5 artejos.
Nome Cientfico: Desmodium intortum (Mill) Urb. cv. Green leaf.
Nome Comum: "green leaf.
Morfologia: Leguminosa semi-erecta, difere do "silver leaf por ser menos pilosa e possuir
plos mais finos. As hastes pubescentes longas so castanho-avermelhadas, tm intermdios
ligeiramente mais curtos (3,0 a 11,0 cm). O comprimento do pecolo de 2-5 cm. Os fololos so mais
curtos e mais circulares (20-70 mm X 1,5-5,5 mm). O racemo terminal mais compacto e a cor de flor
lils-intenso ou rosa-intenso. Vagem estreita contendo 8-12 sementes.
Nome Cientfica: Lab-lab purpureus (L.) Sweet. sin.Dolichos lab-lab L.
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Morfologia: As folhas so compostas de 3 fololos largos, de forma acuminada, de 7 a 15 cm de

comprimento por 4 cm de largura. As flores se apresentam em racemos axilares pedunculados e de cor
branca, rosada ou violcea, com 1,5-2,0 cm. Os frutos do-se em vagens lineares com pontas
recurvada, curtas, largas e deiscentes (3 a 10 cm). As sementes so elpticas ou ovais com 0,8 a 1,5 cm
X 0,5 a 1,0 cm de largura, de vrias cores, e de 3 a 5 sementes por vagem.
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Nome Comum: labe-labe.

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Nome Cientfico. D. lab-lab cv. Rongai

Morfologia: Planta volvel, herbcea, com folhas trifolioladas compostas de fololos ovalados
com 7 a 15 cm de comprimento, finos, acumulados e quase glabros. Infloresncia racimosa e com
flores brancas curto - pediceladas. Vagens de 4 a 5 cm glabras, subfalcadas ou recurvadas contendo 2 a
4 sementes.
Nome Cientfico: Dolickoslab lab cv. Highworth.
Nome Comum: labe-labe Highworth.
Morfologia: Planta herbcea. Distingue-se facilmente do Rongai pelas suas flores vermelhas,
em contraste com as brancas do Rongai. As sementes so pretas, quando esto bem maduras. Floresce
de 34 e at 6 semanas antes que o Rongai. As vagens ficam acima da folhagem.
Nome Cientfico: Galactia striata (Jacq.) Ub.
Nome Comum: galctia, galxia.
Morfologia: Planta herbcea, trepadeira, com razes bastante desenvolvidas, geralmente
lenhosas ou lignificadas; folhas alternas compostas trifolioladas, flores em racemos axilares, flor
completa, corola violcea, roxa, branca ou rsea, raramente amarela, o fruto uma vagem reta ou
falcada, chata, deiscente com sementes pequenas.
Nome Cientfico: Neonotonia wight (R. Grah. ex. Wight & Arn.) Lackey sin. Glycine wight
(R. Grah. ex. Wight and Arn.) Verdc.
Nome Comum: soja perene comum.
Morfologia: Leguminosa herbcea, folhas trifolioladas com fololos largos, carnosos,
pubescentes, racemos axilares, rquis dotado de brcteas lineares, flor com 5 a 7 mm de comprimento,
inflorescncia, curta, de 4 a 7 cm de comprimento, com 15 a 20 flores em 17 mdia do tipo racimosa,
com as flores saindo em grupo de 2 a 3 do mesmo ponto do rquis, fruto do tipo vagem hirsuta de 15 a
23 mm de comprimento por 2,0 a 2,5 mm de largura; a vagem comprimida, tendo o tero terminal
levemente encurvado em ponta fina.
Nome Cientfico: Glycine wightii Verde. cv. Cianova.
Nome Comum: Cianova.
Morfologia: Leguminosa herbcea, com fololos mdios a grandes, ovalados, flores de
aproximadamente 7 mm de comprimento, e com mancha violeta na estandarte, racemos de 15 a 18 cm
com pedicelos, rquis e clices pilosos com plos voltados para a base.
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Nome Comum: leucena.
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Nome Cientfico: Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.

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Morfologia: Leguminosa arbustiva a arbrea de folhas bipinadas de 15 a 25 cm de

comprimento, rquis pubescentes, 4 a 8 pares de pinas de 5 a 10 cm de comprimento, 10 a 15 pares de
fololos oblongo-lineares, agudos e ineqilteros, estipulas triangulares, glabras, flores brancas
agrupadas em uma cabea globular, solitria, axilar, longo pedicelada, vagens finas, achatadas, acuminadas com 15 a 25 sementes, que so elpticas, comprimidas e marrom-brilhantes; possui sistema
radicular profundo e bem desenvolvido.
Nome Cientfico: ndigof era endecaphylla Jacq.
Nome Comum: indigofera.
Morfologia: Planta subarbustiva ou herbcea, com numerosos ramos. Folhas imparipinadas
com 2 a 7 cm de comprimento, com 5 a 9 fololos alternos. Estipulas lanceoladas, fololos com 10 a 25
mm de comprimento, lanceoladas, alargadas ou elpticas, verde-acinzentadas, cobertas por plos
finssimos. Inflorescncias em racemos axilares maiores que as folhas.
Flores com clice de 3 a 4 mm e corolas vermelhas com 7 a 8 mm, vagens retilneas,
cilndricas, com l a 2 cm e contendo 4 a 8 sementes.
Nome Cientfico: Glycine wightii Verde. cv. Cooper.
Nome Comum: soja perene cooper, cuper.
Morfologia: Leguminosa herbcea, de folhas carnosas pouco abundantes e densamente cobertas
de plos longos, fololos carnosos, bem elpticos, com pontas arredondadas e de colorao cinza,
devido ocorrncia de pilo-sidade intensa, rquis longa de 6 a 8 cm, pilosa, com os plos dirigidos
para a base, racemos de 5 a 12 cm de comprimento, possuindo poucas flores (de 8 a 15) bem espaadas
entre si, fruto com plos grandes de colorao hialina, dando-se um aspecto prateado, e terminando
com a ponta ligeiramente afilada, voltada para cima.
3.2 CACTCEAS E HIPER-XERFILAS
Famlia botnica representada pelos cactos, so aproximadamente 84 gneros e 1.400 espcies.
So adaptados a terrenos e climas com baixa umidade. Geralmente so plantas suculentas, perenes e
espinhosas. Algumas espcies confundem-se com a famlia Euphorbiaceae. So nativos dos desertos
das Amricas.
Na sua maioria as folhas so modificadas em espinhos, reunidos em um ponto saliente ou
deprimido, que constitui a arola (de onde se originam ramos, folhas, flores, etc.).
As flores o grandes, andrginas, solitrias ou em inflorescncias. Perianto com pouco ou
numerosos segmentos, pouco distintos entre si, na forma textura e cor.
Androceu formado de numerosos estames com anteras muito pequenas. Gineceu de ovrio
nfero, unicolar, formado de vrios carpelos com numerosos vulos, em geral com placenta carnosa.
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A) Cactceas e espcies hiper-xerfilas
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Seu fruto e do tipo baga carnosa com muitas sementes de testa membrancea ou ssea. Em
algumas espcies os frutos so considerados cpsula carnosa.

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Nome Cientfico: Arrojadoa rhodantha.

Nome Comum: Rabo-de-raposa.
Morfologia: Em condies normais, atinge 1,5 a 2,0 m, podendo ultrapassar ou no atingir
essas dimenses em situaes especiais. Planta ereta, com escassa ramificao aparentemente
dicotmica, articulada a intervalos irregulares (7,5-18,5 cm). Caule com 10-14 costelas pouco elevadas
(3-4 mm). Arolas cerca de 2 mm distanciadas 6-10 mm entre si e dispostas helicoidalmente, de forma
que cada arola de uma costela se coloca entre duas da costela seguinte. Arolas elticas 2,4-2,5 x 1,52,0 mm; espinhos centrais em nmero de 7-15 e radiais 13-18. Pseudoceflio limitando cada
articulao, truncado; inmeras pseudoarolas com tufos densos de pelos sedosos, alvos, aos quais se
misturam espinhos capilceos, longos (2-2,5 cm), rosados; todo conjunto envolvido por densa juba
de espinhos delgados, longos (2-2,5 cm) castanho claro-avermelhados.
Nome Cientfico: Austrocephalocereus dybowskii.
Nome Comum: Cabea branca ou cabea-de-velho.
Morfologia: Bastante ramificada desde a base (20-30 ramos por indivduo), com ramos
tipicamente eretos elevando-se at 3-5 m. Ramos, 7-9 cm de dimetro e 23-24 costelas ou cristas
longitudinais, resultantes da soldadura entre si da base das aurolas; o que resulta num recobrimento
quase total dos ramos pelos espinhos. Arolas com 1-4 espinho centrais e 7-12 radiais, em
combinaes diversas; espinhos ligeiramente curvos, de tamanhos variados: 2,5 mm a 27 mm de
comprimento e 0,2-0,7 mm de dimetro; os maiores, geralmente, entre os centrais. Bases dos espinhos
envolvidas por tricomas curtos, laminares e subclavados, de cor creme, 0,5-1 cm de comprimento,
emaranhados, dando ao ramo aspecto alvolanoso caracterstico. Espinhos creme, sub-hialinos quando
jovens, passando a cinza, fosco, com base castanho-claro, amarelado. Ramo jovens de pice
densamente alvo-lanoso, rico em espinhos delgados.
Nome Cientfico: Cereus jamacaru.
Nome Comum: Mandacaru.
Morfologia: Atinge, em mdia, 5 a 6 m, podendo alcanar 10 a 12 m. poro no ramificada do
caule com extenso variada, conforme o caso (gua, fertilidade, competio, etc.), variando de mais ou
menos 0,60 a 2,0 m, e 20 a 60 cm de dimetro, com seo quase circular nos mais velhos.
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Espinhos radicais em tida periferia da arola ou apenas em 2/3 basais, em nmero de 7-10,
curtos ( 1-2,5 cm), de cor cinza. Espinhos centrais 8-10, de tamanho variando entre 2,5-15 cm,
delgados, muito agudos, de cor dourada quando novo tornando-se cinza claro, quando secos. Casca
verde, passando a cinza no caule principal e ramos velhos. Flores nascendo acima das arolas, verde
externamente (ovrio e spalas) atingindo 28 cm. Bordo das spalas avermelhado. No ovrio e base do
tubo formaes bracteiformes (1-1,5 m), de cor vermelha. Tpalas (spalas e ptalas) mais ou menos
35, sendo as mais externas curtas, subcarnosas e variavelmente verdes; as mais internas alvas, com
bordo finamente recortado e quase levemente ciliado. Estames infinitos, fixo ao tubo da corola nos 2/3
superior. Filetes alvos, esverdeados; antera basifixas, rimosas, amareladas. Ovrio nfero, unilocular;
31
Ramos irregulares dispostos, em ngulo agudo com o eixo principal levemente encurvados.
Seo transversal dos ramos estrelada, 4-5 ou eventualmente 6-8 cristas, tanto mais profundas quanto
mais para as extremidades. Cristais armadas com grupos de espinhos e arolas, separadas de 5-8 cm
entre si. Arolas, 1-5 cm de dimetro, levemente lanuginosas.

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infinitos rudimentos seminais, presos por funculo bem longo, adversa linhas placentrias
longitudinais. Estilete longo, espesso, superando a androceu, divido, no pice, em 12 ramos curtos,
papiloso, estigimticos.
Nome Cientfico: Melocactus bahiensis.
Nome Comum: Croa-de-frade, coroa-de-frade, cabea-de-frade.
Morfologia: Apresentam longas, eretas, alcanando at 8-10 m de altura, as croas-defrade
pouco se elevam do solo, mas chamam a ateno por sua forma globosa encimada por ceflio
arredondado, onde crescem as flores, o que lhes valeu o nome vulgar por que so conhecidas. Tm
colorido verde fosco e so comuns em solos pedregosos e mesmo sobre mataces, onde penetram suas
razes nas pequenas fendas das rochas.
Varivel conforme a estaco do ano, tambm de indivduo, de acordo com o ambiente particular
em que aconteceram se instalar, o dimetro dessa cactcea oscila de 18-22 cm e altura de 12-15 cm. O
ngulo saliente das costelas armado por grupos de espinhos crneos, implantados em reas
deprimidas (arolas) que, nesta espcie so glabras, tm forma circular subelticas (0,5-0,6 x 0,6-0,8
cm) e distam de 2,2-2,5 cm entre si. Espinhos radiais, 9, castanho claro a escuro, levemente recurvos,
dos quais os cinco inferiores ao maiores (0,20-0,25 cm); dos superiores (0,8-1 cm), um do pice, pode
ser muito reduzido (0,2-0,3 cm) ou mesmo abortar; espinho central 1, de mesma cor, encurvado para o
pice (2-2,5 cm).
Nome Cientfico: Melocactus oreas.
Nome Comum: Coroa-de-frade ou coroa-de-frade.
Morfologia: Apresenta maior originalidade, pelo comprimento a que atinge seus espinhos.
Possue caule subgloboso, verde fosco, cerca de 12 gomos longitudinais, no vrtice dos quais dispemse as arolas.
Os vrtices dos gomos longitudinais com 11-14 arolas, estando as 4-5 basais j bem prximas
ao solo ou nele parcialmente mergulhadas. Arolas glabras, elticas, 0,4-0,5 x 0,8-1,0 cm, distanciadas
1,5-2,0 entre si.
Espinhos de cor castanha, delgados, no mximo 1 mm de dimetro; radiais 12-14, sendo 7-9
superiores, os de menor tamanho (0,5-2,0 cm), 4 mediano inferiores (3-3,5 cm) e um inferior, maior de
todos encurvado para cima (9-10 cm); centrais 4, os trs superiores com 2-3 cm e inferior 4-5 cm.
Nome Cientfico: Opuntia inamoena.
Nome Comum: Quip.
Flores crescendo na poro terminal dos artculos, isoladas ou em pequeno nmero. Perianto,
2,5-3 cm de altura, vermelho alaranjado, com poro basal tubulosa, lisa, cerca de 1 cm, inserida na
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Sobre os artculos distribuem-se as arolas em malha disposta em alinhamento diagonal com

seu maior eixo.
32
Morfologia: Caule formado por artculos elticos e abovais, 8-9 cm de comprimento x 4,5-5,5
cm de largura, eleva at 3-5 mm. Todo o corpo vegetativo da planta tem cor verde, levemente
acinzentado.

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depresso do pice do ovrio. Spalas e ptalas no bem distintas em completa antese sub-rotada, de
cor laranja, 3-4 cm de dimetro; ptalas ovais a oblongo-ovais, apiculadas. Na antese distendem-se
amplamente num quase plano, com 3-3,5 cm de dimetro de que se eleva o conjunto dos estames e
estigmas.
Fruto baga ovide a subglobosa, 3-4 x 2,4-3,5 cm, variando do amarelo ao vermelho fosco,
com poro basal avermelhada ou toda vermelha, fosca; cmara seminfera ocupando quase todo
espao interno, preenchida por massa carnosa (funculos), cor de pssego claro, onde se mergulham as
sementes. Sementes abundantes, lenticulares, castanho claro, de bordo mais claro; 3-4 x 3-4 x 2-3 mm,
envolvidas por arilide fibro-carnoso.
Nome Cientfico: Opuntia palmadora.
Nome Comum: Palminha ou quip.
Morfologia: Atinge, em mdia 1,5-2,5 m. Base do caule mais ou menos cilndrica, com leves
constries resultantes dos artculos originais. Medida que se vai distanciando do solo, a forma
planada, tpica, vai melhor se evidenciando. Bastante ramificado; ramos eretos com artculos ou
ramificaes secundrias curtas, o que d ao conjunto aspecto geral colunar. Artculos elticos, os mais
novos com folhas mnimas, subfusiformes, avermelhadas quando novas; sub-romboidais, 10-20 cm de
comprimento x 5-8 cm de largura; a espessura varia de 3-4 cm nos mais idosos e 0,5-1 cm nos mais
novos. Superfcie verde com imensidade de mnimas papilas verrucosas onde, provavelmente, se
localizam os estmatos.
Arolas dispostas em malha no ortogonal, 2-3 mm de dimetro, alvacentas, com espinhos e
numerosos gloqudeos.
Flores no bordo ou prximo dos artculos terminais, em nmero variado. Corola radial, cor
vermelho-salmo, base das ptalas gradualmente passando para o laranja at quase o amarelo. Ovrio
ovide, recoberto por arolas gloquidianas e curtamente espinescentes, 1,5-2,5 cm de comprimento.
Fruto maduro bacoso amarelo alaranjado.
Nome Cientfico: Peireskia bahiensis.
Nome Comum: Quiabento.
Morfologia: Arbusto ou arvoreta normalmente de 3-4,5 m e 15-20 cm de dimetro na base;
freqentemente multicaule e estes, ento, de 5-12 cm de dimetro cada. Ramos longos profusamente
emaranhados, de seo circular. Casca dos ramos novos verde claro, passando no amadurecimento, a
castanho acinzentado claro, com fendas longitudinais superficiais, e ritidoma um pouco esfoliativo.
Gemas de dormncia recobertas, durante o perodo crtico, por densa pilosidade alva.
Folhas subcarnosas, elticas e subobovadas, dobradas longitudinalmente em V e, vistas de lado
subfalcadas.
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Fruto obpiramidal, amarelo claro quando maduro, carnoso, com brcteas foliceas temporrias;
unilocular. Sementes 4-5 mm, numerosssimas, presas por funculo longo, carnoso.
33
Inflorescncia simosa, com uma flor central e 2-5 perifricas; ramos da inflorescncia verde.
Boto cnico, esverdeado, de pice rosado; base arredondada parcialmente envolvida na base, pelas
brcteas foliceas da parede hipancial.

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Nome Cientfico: Pilosocereus glaucescens.

Nome Comum: Facheiro-azul.
Morfologia: Quando bem desenvolvido alcana de 8-10 m de altura e 25-30 cm de dimetro na
base do tronco. Seus ramos so muito numerosos, dispem quase paralelamente ao eixo principal, com
10-20 cm de dimetro. Gomos 5-7, pouco elevados. Arolas distanciadas; espinhos radiais e centrais
curtos.
Flores isoladas, subterminais, glaucas na base e arroxeadas no pice. Ptalas alvo-arroxeadas,
pouco se expandindo alm do dimetro do tubo. Fruto subgloboso, achatado.
Nome Cientfico: Pilosocereus gounellei.
Nome Comum: Xiquexique ou alastrado.
Morfologia: Cactcea de porte baixo a mdio, que se ramifica bem prximo base ou, algumas
vezes, de 0,5-1,0 m do solo, quando em reas de melhores condies.
Apresenta-se como candelabro baixo, em que os ramos primrios tomam inicialmente uma
forma em posio horizontal para, em seguida, erguerem-se vertical ou quase verticalmente. Em
mdia, 10-13 linhas de espinhos formando os gomos; arola com pelos sedosos, principalmente na
poro superior, pouco desenvolvidos; na poro inferior, principalmente da metade pra baixo, chegam
at 2-2,5 cm de comprimento de cor cinza. Espinhos centrais em nmeros variveis, 6 de menor
tamanho, com desigualdade de comprimento, o inferior bem maior que os demais, funcionando como
espinhos centrais, at 7-9 cm de comprimento de cor cinza. Em alguns indivduos esses espinhos ficam
amarelados, amarelo-ouro. So os terminais do caule, encimado por todo um conjunto de espinhos, e
mergulhados nos tufos de pelos brancos. Esses pelos tambm podem se apresentar lateralmente.
Flores em pequenas quantidades, laterais na extremidade do caule, aproximadamente 8-12 cm
de comprimento, verde bem claro levemente avermelhadas; ptalas alvo-arroxeadas na antese, que se
realiza nas ltimas horas do dia ou no incio da noite.
Nome Cientfico: Pilosocereus piauhiensis.
Nome Comum: Facheiro.
Morfologia: De porte arbreo, 8-12 m de altura e at 25-30 cm de dimetro na parte basal do
caule; muito ramificada, ramos primrios elevando subverticalmente a partir de 1-2 m do solo,
formando ramos de vrias ordens (segunda, terceira, etc.).
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Flores em pequenos nmero, irregularmente dispostas nas pores terminais dos ramos. Arola
floral com espinhos e pelos sedosos, alvos, esses ltimos at 1,5 cm de comprimento. Flor toda verde,
pruinosa, zigomorfa, 7,8-8,0 cm de comprimento x 3,5-4 cm no eixo transversal e 3-3,5 no eixo nferosuperior; face inferior subplana e superior subgibosa na poro correspondente ao perignio. Tpalas
externas mais carnosas, verdes, com leve tom rosado; pice arredondado; tpalas interiores delgadas,
papirceas, verde bem claro; pice agudo. Estames muito numerosos; filetes bem delgados, alvos;
anteras pequenas (1,5 mm) amarelo claro. Estilete espesso, terminando em 14 estigmas (ramos
estigmticos) lineares.
34
Caule suculento, verde grisu, com cerca de 15 costelas (11-18) baixas, 8-10 mm. Arolas
pequenas, circulares e subelticas (3-5 mm de dimetro), cerca de 19-25 espinhos (1 maior, central, 1523 mm , 6-8 medianos e 12-17 radiais) de tamanhos variados at 4-5 mm, cinza claro. Distncia mdia
entre as arolas 12-15 mm.

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Nome Cientfico: Tacinga funalis

Nome Comum: Quip-voador
Morfologia: Subarbustos afilos, de caule articulado, cilndrico, apresentando nos perodos secos
ligeiros sulcos longitudinais; pouco ramificados crescem inicialmente eretos, passando, medida que
se desenvolve a se apoiar nos arbustos ao seu redor, chegando a atingir 2 m de altura ou pouco mais;
dimetro de at 1,5 cm; todo o caule dotado de pequenas arolas dispostas helicoidalmente, em 7-8
alinhamentos, as quais abrigam tufos de gloqudeos que facilmente se liberam.
Flor alvo-esverdeada; tpalas livres oval-lanceoladas, 2-3 cm de comprimento. Ovrio nfero,
obcnico a subclavado, tambm helicoidalmente areolado e com tufos gloqudeos, 4-4,5 cm de
comprimento x 1,4-1,5 cm no maior dimetro na sua poro superior; unilocular, multiovulado;
cmara seminfera cerca de 1 cm de altura; pice encimado por pseudo-hipanto urceolado com,
aproximadamente, 2,5 cm de profundidade, nas paredes internas do qual se inserem as estames.
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35
Fruto obcnico, verde bem claro a amarelado, pouco maior que o ovrio adulto. Sementes
negras, mnimas.

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CAPITULO IV
4. FORMAO E MANEJO DE PASTAGENS
4.1 Importncia das pastagens

A pastagem a frao mais econmica da alimentao dos herbvoros, pois, alm de ser
produzida na prpria fazenda, no precisa ser colhida, sendo consumida diretamente pelos animais.
As pastagens tropicais, devido a maior quantidade de energia luminosa, a sua distribuio e a
prpria fisiologia (capacidade fotossinttica, etc. das espcies forrageiras so, praticamente, duas vezes
mais produtivas que as pastagens de clima temperado (Cooper,1970).
Pastos bem formados, em solos frteis, fornecem protena, energia, minerais e vitaminas em
propores adequadas nutrio dos herbvoros.
Resultados experimentais demostraram (Aranovich, 1965) que pastagens de boa qualidade so
capazes de fornecer nutrientes para manuteno e produo de uma vaca de porte mdio, produzindo
mais de 10 kg de leite/dia.. Caro Costa (1972) demonstrou que em pastagens tropicais bem formadas e
manejadas, a necessidade de suplementao com concentrado mnima, para produo em torno de
17kg/cab./dia ou cerca de 4 a 5 mil kg de leite/ lactao.
4.2 FORMAO DAS PASTAGENS
Por definio, pastagens so reas cobertas por vegetao nativa ou plantas introduzidas e
adaptadas, que so utilizadas para pastoreio dos animais. Se naturais, no houve alterao da
vegetao original e, se artificiais ou cultivadas, so de espcies adaptadas e bom rendimento,
introduzidas pelo homem.
Nas reas onde as pastagens so cultivadas, alguns procedimentos para sua formao e
manuteno se faz necessrios. Entre estes procedimentos temos o preparo do terreno, o manejo e o
melhoramento das pastagens.
4.2.1 Escolha do local:
Os principais fatores a serem considerados:
* Topografia (plana),
* Caractersticas fsicas e qumicas do solo,
* Presena de aguadas naturais.
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A escolha de boas forrageira, adaptadas regio, fundamentalmente para o xito da

implantao de pastagens artificiais. Os critrios relacionados s caractersticas agronmicas das
forrageiras ( potencial produtivo, persistncia e adaptao a fatores biticos, climticos e edficos,
hbitos de crescimento, etc...), somados s de qualidade, infra-estrutura da propriedade e s condies
36
4.2.2 Escolha da forrageira

CURSO DE AGRONOMIA
do fazendeiro, podero orientar os tcnicos e proprietrios na escolha das forrageiras ( Corsi, 1976). As
exigncias e tolerncias das gramneas e leguminosas tropicais podero ser descritas, conforme os
quadros abaixo.
Ribeiro (1968) relata que uma boa forrageira deve possuir as seguintes caractersticas:
a) alta relao folha/haste;
b) bom crescimento durante o ano todo;
c) ser perene;
d) facilidade em se estabelecer e dominar;
e) produzir sementes frteis em abundncia e de fcil colheita;
f) boa palatabilidade;
g) resistncia s pragas e doenas;
h) resistncia a extremos climticos;
i) resistncia ao fogo e abalos mecnicos;
j) alto valor nutritivo.
4.2.3 Preparo da rea:
Qualquer que seja o tipo de supresso vegetal deve-se inicialmente localizar os cursos dgua,
visado a delimitar as reas de proteo das suas nascentes e margens, bem como proporcionar
condies de existncia de gua para abastecimento do gado em cada pasto. Por outro lado, deve-se
sempre procurar reas que j estejam desmatada, afim de preservar as matas.
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Preparo manual: em se tratando de mata, as operaes desenvolvidas so de broca, derrubada,

rebaixamento e queima, dificilmente ocorre o encoivaramento pelo seu elevado custo. No caso de mata
de terreno inundvel, apesar do custo elevado, torna-se geralmente necessrio o encoivaramento, visto
ser muito difcil uma queima eficiente, devido s condies de elevada umidade do terreno.
37
No que se refere ao preparo da rea, pode ser realizado atravs do preparo manual ou
mecanizado.

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Preparo mecanizado: de rea de capoeira, destaca-se dois processos de desmatamento: um

empregando-se trator de esteiras com lmina e rolo-faca. No primeiro, o trator derruba a vegetao e a
empurra, para formao de leiras, que devem estar distanciadas cerca de 50 m entre si. Para obteno
desse afastamento, o trator operado empurrando o material numa distncia aproximada de 25 m para
cada lado. Aps a secagem do material enleirado, procede-se sua queima. No segundo processo, o
trator de esteiras derruba com a lmina a vegetao, que dividido em pequenas partes pelo rolo-faca
acoplado ao mesmo.
Em reas do cerrado costume-se empregar dois tratores de esteira arrastando corrento ou cabo
de ao para remoo e amontoa do estrato superior da vegetao com vistas posterior queima.
O preparo mecanizado em reas de mata densa devem ser evitadas. No entanto, tornando-se
indispensvel, um trato de esteira de grande potncia.
Quando a operao de preparo manual, aps o uso de fogo, geralmente efetuada a
semeadura ou o plantio das mudas. Quando a limpeza mecanizada, usam-se a arao e gradagem, ou
as duas operaes so substitudas por uma s, utilizando-se arado-gradeador ou grade pesada. Por
ocasio do preparo mecanizado para semeadura ou plantio, o terreno deve estar completamente
destocado, a fim de evitar danificao do trator e implemento.
4.2.4. Plantio
O plantio das gramneas para formao de pastagens realizado pela semeadura ou por mudas.
O primeiro mtodo aplicado quando o plantio envolve grande extenso e o segundo
comumente empregado em reas menores, ou quando no h disponibilidade se sementes.
Plantio por semente: a semeadura do capim pode ser efetuada a lano, manualmente ou de
avio, no inicio do perodo chuvoso, desde que a intensidade das chuvas e a declividade do terreno
favoream o arrasto das sementes. Quando as condies no permite a semeao a lano, utiliza-se
semeadura manual, conhecida por tico-tico, regulando-se a mquina para obteno da quantidade
desejada de sementes, nas covas, distanciadas de 0,50 a 1,00 m. Quando o terreno estiver destocado e
gradeado, alm dos mtodos de semeadura j mencionados, as sementes podem ser distribudas no solo
atravs de semeadeira acoplada ao trator.
Plantio por mudas: pode ser efetuada usando-se um feixe de cinco a dez hastes por cova ou por
diviso de touceiras com um mnimo de 5 a 10 cm de dimetro cada uma por cova. O espaamento
entre as covas varia de 0,50 a 1,00m. O primeiro processo o mais comumente utilizado por ser mais
rpido e exigir menor rea de material de propagao. O segundo, no entanto, assegura o xito do
pegamento, sendo por isso, s vezes, usado quando o capim de difcil propagao por hastes e/ou as
condies de umidade do solo no so favorveis.
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Aps o plantio da forrageira, poder haver necessidade de replantio, devido falta de chuvas
continuas, sementes de qualidade inferior, ataque de pragas ou outra fator. Dessa maneira,
recomendvel depois do plantio acompanhar a germinao das sementes ou pegamento das mudas para
verificar a necessidade ou no do replantio.
38
De acordo com as condies de fertilidade do solo e a resposta da planta, a adubao qumica

pode ser recomendada por ocasio do plantio para melhor estabelecimento da pastagem. Os elementos
qumicos necessrios e as quantidades correspondentes variam em funo do resultado da anlise do
solo e das exigncias nutricionais da planta. Os trs elementos de destaque na fertilizao do solo so
nitrognio, potssio e fsforo.

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4.2.5 Adubao
Durante muito tempo, afirmou-se que a adubao de uma pastagem natural era intil, pois o o
capim crescia sozinho, resultando da o estado crtico da maior parte dos pastos.
Altas produes de leite, carne e l, esto condicionadas a alimentao adequada dos animais,
onde as pastagens assumem grande importncia, por tratar-se do alimento mais barato disponvel aos
animais. Entretanto, o rendimento das forrageiras em quantidade e qualidade est intimamente ligado,
dentre outros fatores fertilidade do solo.
4.3 MANEJO DAS PASTAGENS
O manejo de pastagens pode ser caracterizado como o controle das relaes do sistema soloplanta-animal visando:
a) maior produo e melhor utilizao das pastagens;
b) persistncia na produo das pastagens. A base, portanto, do manejo de pastagens o
conhecimento prvio das interrelaes no sistema.
SOLO PASTAGEM ANIMAL
As regras do pastejo no devem ser rgidas, devendo variar conforme as condies, pois,
dependero diretamente do tipo de explorao e natureza da vegetao e, indiretamente, das condies
de clima e solo.
Em termos prticos, um animal em pastejo representa a forma mais simples do sistema soloplanta-animal:
- O solo: a base do sistema e atua como fonte de nutriente para a pastagem;
- A planta: a fonte de nutriente para o animal e atua como modificador das condies fsicas e
qumicas do solo;
- O animal: atua como modificador das condies do solo e planta.
Para maior segurana da explorao, qualquer sistema de pastejo dever ter a retaguarda da
suplementao de forragem para os perodos crticos tais como: pastagens reservadas, capineiras,
silagem, feno, etc.
Um manejo satisfatrio aquele em que:
1. Controla-se a presso de pastejo, isto , o nmero de animais por unidade de rea (UA),
verificando-se a altura mnima de consumo da pastagem (Tabela .....).
2. Controla-se o perodo de descanso, constatando a perfeita recuperao da pastagem.
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4.3.1 Sistema de pastejo
39
Os descansos peridicos das pastagens dependem do sistema de pastejo adotado.

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Com a evoluo da pecuria, a forma de manejar as pastagens tomando grande impulso

tecnolgico, originando diferentes sistemas de pastejo, cujos objetivos principais almejados eram:
- Proporcionar ao gado alimentao mais regular e nutritiva durante o ano todo;
- Aumentar o rendimento forrageiro por unidade de rea;
- Reduzir a degradao;
- Conservar a fertilidade do solo.
4.3.1.1 Pastejo Contnuo
o mais primitivo de todos, ainda muito utilizado entre ns, principalmente nas grandes
criaes extensivas. Caracteriza-se, pela existncia de apenas uma pastagem, que utilizada de forma
contnua durante o ano todo e os anos consecutivos. A lotao fixa e os animais no saem para que
haja um descanso (recuperao) da mesma. Possui muitas desvantagens, dentre as quais destacam-se:
1. Possibilita um pastejo seletivo (as plantas palatveis desaparecem) e irregular;
2. Provoca o desaparecimento de vrias espcies forrageiras, talvez as melhores ou ento as
mais palatveis, por no conseguirem elas se desenvolver e reproduzir;
3. Favorece a entrada de plantas invasoras;
4. H enfraquecimento da pastagem pela degradao ou degenerao de certas espcies
forrageiras;
5. H aumento de pragas vegetais devido ao mau pastoreio e acmulo de esterco em certos
locais;
6. Favorece o desenvolvimento de ectoparasitas, como bernes e carrapatos;
7. Diminui a capacidade de lotao por unidade de rea.
4.3.1.2. Pastejo alternado
quando o gado permanece dia e noite numa rea de pastagem numa poca do ano, sendo
transferido para outra na poca seguinte. baseada, como se v, na diviso da rea de pastagem em
pelo menos duas parcelas. a primeira evoluo do sistema contnuo.
4.3.1.3. Pastejo protelado ou diferido
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Como todos os sistemas, o protelado tambm possui vantagens e desvantagens em seu

emprego.
40
um sistema um pouco mais adiantado, evoludo, que os anteriores. Como o prprio nome diz,
protela-se, adia-se ocupao de uma invernada em cada ano, possibilitando forrageira, condies de
sementear, para garantir a renovao ou reforma natural da pastagem. Enquanto uma das parcelas
est vedada, as demais so utilizadas atravs de um pastejo rotativo comum. Aps a citada
sementeao, a parcela recebe novamente os animais para bater a vegetao existente enterrar as
sementes, possibilitando condies para que elas germinem e cresam na primavera. Recomenda-se a
diviso da rea em 3 ou mais parcelas, para que haja sensvel melhoria na vegetao e
consequentemente, maior capacidade de suporte. Desta maneira, protela-se o pastoreio a cada 3 ou
mais anos, possibilitando sua reforma sem onerar os custos de produo.

CURSO DE AGRONOMIA
4.3.1.4. Pastejo rotativo

J utilizado h muitos anos entre ns, o pastejo rotativo tambm chamado vulgarmente de
rodzio, caracteriza-se pela utilizao mais intensiva das pastagens. Nela a rea de pastagem e
dividida em parcelas, sendo cada parcela pastoreada periodicamente. O nmero de parcelas bem
superior e o gado passa sucessivamente em cada uma at retornar a primeira, j suficientemente
descansada, portanto apta a receber novamente os animais. O tempo de pastoreio e a carga de cada
parcela so regulados pelo prprio crescimento das forrageiras.
um sistema de pastoreio aplicado quase que exclusivamente para pastagens cultivadas, em
condies climticas favorvel, impondo um mximo de aproveitamento.
Trata-se, com este mtodo, de aumentar a capacidade produtiva das forrageiras, pela
restaurao da fertilidade do solo, pelos cuidados constantes dispensados pastagem e pelos mtodos
racionais de aproveitamento das forrageiras, no pastoreio ou no corte. A vantagem deste processo de
pastoreio reside na utilizao total da produo forrageira da cada parcela, sempre em estado
vegetativo novo, poca as plantas so muito mais nutritivas e palatveis.
4.3.1.5 Pastejo rotativo racional (Voisin)
Uma forma aperfeioada desse tipo de pastoreio o pastoreio racional de A. Voisin, mdico
veterinrio que, aps estudos experimentais em sua fazenda na Normandia, passou a ser recomendado
no mundo inteiro. Esse sistema caracteriza-se por uma intensa rotao das parcelas, obedecendo as
exigncias do animal e da planta.
O nmero de parcelas varivel e o gado deve estar separado em categorias, como: vacas com
cria e em gestao, animais em crescimento e gado solteiro, que ocupam sucessivamente cada parcela,
na ordem mencionada acima, por tempo limitado, at que toda a forragem seja consumida sem
prejuzo da rebrota. As parcelas devero ter dimenses e rendimento forrageiro iguais e o equilbrio da
produo durante o ano conseguido atravs de adubao nitrogenadas para apressar o crescimento do
capim (Voisin).
4.3.1.6 Pastejo em faixas
Caracteriza-se pelo consumo dirio de apenas uma faixa do pasto, limitado somente do lado
no pastado por uma cerca mvel, de preferncia eltrica (1 fio). Essa cerca deslocada diariamente,
de modo a colocar ao alcance do gado nova faixa de pasto, suficiente para o consumo dirio
previamente calculado.
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A experincia e as pesquisas regionais possibilitam estabelecer padres de manejo de pastagem

para aumentar a possibilidade da pastagem e, por conseguinte, a produo animal. Na Tabela 1 se
encontra o padro da resposta das pastagens, manejadas extensivamente, presso de rastejo (lotao
animal) nas condies regionais.
41
FATORES DO MANEJO DAS PASTAGENS

CURSO DE AGRONOMIA
Tabela 1- Padro de resposta das pastagens, manejadas extensivamente, presso rastejo (carga animal) nas
condies regionais.
Tabela 2 - Desempenho das pastagens em funo da freqncia de pastejo (sistema de pastejo) nas condies
regionais.
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42
Tabela 3 - Altura da pastagem em sistema de manejo de pastagem contnuo e tempo de descanso

e de rastejo em sistema de manejo pastagem rotativo para algumas forrageiras e estaes do ano
nas condies regionais.

CURSO DE AGRONOMIA
EXEMPLO DE SISTEMAS DE PASTEJO ROTACIONADO

Um sistema de rastejo rotacionado, com seis piquetes e com tempo de rastejo de seis dias e
descanso de 30 dias, apenas com adubao na formao da pastagem, foi testado satisfatoriamente em
pastagem de braqiaro em propriedade leiteira da Zona Bragqntina (Camaro et al., no prelo)
A seguir descrevem-se os passos na concepo de dois exemplos de sistema de pastagem
rotacionado. Esse sistemas so mais intensivos que a mdia dos praticados nas propriedades leiteiras
da Zona Bragantina).
Exemplo - Sistema de rastejo rotacionado.
Especificaes
Quantidade de animais
12 vacas e um touro
Tempo de descanso de cada piquete
30 dias
Tempo de pastejo de cada piquete
15 dias
1 U.A (unidade animal)
450 kg de PV
1 vaca
400 kg de PV
1 touro
600 kg de PV
Taxa de lotao
Adubao da pastagem
1,5 U.A/h
Nenhuma ou apenas na formao
Clculo do nmero de piquetes (sub-diviso)

Aplica-se a formula N = Pd/Poc + 1, onde N o nmero de piquetes, Pd o perodo de
descanso e Poc o tempo de pastejo, tem-se N= 30/15 +1 = 3 piquetes.
Clculo do peso dos animais
12 vacas x 400kg + 1 touro x 600kg =5.400kg
Clculo da rea total da pastagem
Como a carga 1,5 U.A/ha, logo h ir suportar 1,5 x 450kg ou 675 kg de peso vivo.
Ento, a rea de pastagem para o total de animais 5.400kg / 675 kg = 8 h.
Clculo da rea de cada piquete
8 ha / 3 = 2,67 ha
43
Representao grfica:
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Exerccio:

CURSO DE AGRONOMIA
Especificaes
Quantidade de animais
10 vacas e um touro
Tempo de descanso de cada piquete
25 dias
Tempo de pastejo de cada piquete
10 dias
1 U.A (unidade animal)
450 kg de PV
1 vaca
400 kg de PV
1 touro
600 kg de PV
Taxa de lotao
1,5 U.A/h
Adubao da pastagem
Nenhuma ou apenas na formao
CLCULO DO NMERO DE PIQUETES

Formula:
PR = Perodo de repouso
N = PR/PO + 1
PO = Perodo de ocupao
Exemplo:
Supondo que um pasto necessite de 33 dias de repouso e que o perodo de ocupao seja de 3
dias, logo:
N= 33 + 1 = 12 piquetes
3
CLCULO CAPACIDADE DE SUPORTE DA PASTAGEM

Exemplo:
Supondo-se que a mdia mensal de matria verde, obtida em dez parcelas de 1 m2, seja de 0,53
kg, dando um total mdio anual de 6,36 kg/m2. A produo de matria verde/ha/ano ser:
1 m2 _________ 6,36 kg
10.000 m2 _______ X1
X1 = 63.600 kg/ha
Admitindo-se perda de 20%, a disponibilidade para produo de M.V./ha/ano ser:
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X2 = 50.880kg/ha
44
X2 = 63.600 20%

CURSO DE AGRONOMIA
Considerando-se uma U.A. (450kg de P.V.), e o consumo de M.V. de 10% de P.V. do animal, o
consumo de M.V./ha/ano ser:
1 dia__________ 45,0kg (10% de 450kg)
365 dias__________ X3
X3 = 16.425 kg de M.V./ha/ano
A capacidade de suporte de uma pastagem calculada com base no consumo de forragem por
U.A. e a disponibilidade de forragem anual. No exemplo, o consumo de M.V./U.A. foi de 16.425
kg/ha/ano e a disponibilidade de forragem verde de 50.880kg/ha/ano.
Assim, temos: 1 U.A._____________16.425kg/ha/ano
X4 ______________50.880kg/ha/ano
X4 = 3.1 U.A./ha/ano
CLCULO DA REA TOTAL DA PASTAGEM
Uma vez determinados a capacidade de suporte da pastagem e o nmero total de animais do
rebanho, efetua-se obteno da rea necessria de pastagem. Neste caso, ento, a rea de pastagem
ser:
rea total de pastagem= 200 = 64,52 ha
No de animais = 200 cab
3,1
rea de cada piquete = 64,52 = 5,4 ha
12
Cap. de Suporte = 3,1 U/ha/ano
EXERCCIO
02) Calcule o nmero de piquetes necessrio para 3 dias de pastejo
Dados:
No de unidade animal ---------- 200 U.A.
Cons. de forragem U.A/dia--- 45 kg
Prod. de forragem calculada/dia/ha---- 139,4 kg
Perodo de ocup. em cada piq.------3 dias
Perodo de repouso de cada piq.-----33 dias
Com esses dados, calcula-se:
b) Consumo de forragem por dia das 200 U.A
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45
a) Produo de forragem em 30 dias.

CURSO DE AGRONOMIA
c) Consumo de forragem em 3 dias pelas 200

U.A
d) rea necessria para produzir o total de

forragem em 3 dias.
OBS: Portanto, a propriedade em questo, necessitar de ______ piquetes de _______ha

cada um para manejar seus 200 animais.
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46
Sistema do pastejo rotacionado intensivo com 8 e 12 piquetes, bebedouro e cocho de sal

mineral localizados na rea de repouso.
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47

CURSO DE AGRONOMIA

CURSO DE AGRONOMIA
Sistema de pastejo rotacionado intensivo com 8 e 12 piquetes, bebedouro e cocho de sal

mineral localizado na rea de repouso.
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48
PESQUISA:
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49

CURSO DE AGRONOMIA

CURSO DE AGRONOMIA
QUANTIDADES DE SEMENTE NECESSRIA A SEREM ADIQUIRIDA

As sementes representam 7% do custo total da formao da pastagem, no justificando assim a
utilizao de produtos sem garantia e sem origem, colocando em risco todo o investimento.
VALOR CULTURAL
a quantidade de sementes em percentagem, que germina em 1 kg, em condies normais de
umidade, temperatura e luminosidade.
CALCULADO PELA FRMULA:
VC% = %PUREZA X %GERMINAO
100
EX: Sementes Puras 50%

Impureza 50%
VC = 50 x 80 = 40%
100
Germinao 80%
Ou seja, se o Valor Cultural indica 40%, significa que cada 100 kg, vo nascer 40 kg.
Com o parmetro VALOR CULTURAL voc compra, vende e tambm calcula a quantidade
de sementes para formar 1 ha, evitando o desperdcio e economizando dinheiro.
TAXA DE SEMEADURA
Conhecendo o Valor Cultural da semente, podemos calcular a taxa de semeadura por
hectare(ha). Para isto, utilizamos ndices diferentes, para condies de plantio tambm diferentes.
Clculo da Taxa de Semeadura
Condies de Plantio
50
Valor Cultural
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Utiliza-se ndices

CURSO DE AGRONOMIA
EX: Para plantio de Brachiarias com Valor Cultural de 40% em condies ideais, usando o
ndice 240, ou seja:
Kg/ha = 240 / 40% = 6kg/h
# # Sugestes de taxas adequadas de semeadura (kg de sementes/ha) so mostradas na Tabela
abaixo;
Tabela: Sugestes de taxas de semeadura mnimas para algumas gramneas, quando plantadas entre novembro e janeiro
(Brasil Central, em reas de solo preparado.
Valores sugeridos com base em observaes prticas, que podero ser alterados em funo de disponibilidade de
dados experimentais.
2
kg/ha SPV= sementes Puras Viveis, equivalentes a um Valor Cultural de 100%, aqui usado apenas como referncia.
3
Para ajustar a taxa de semeadura para lotes comerciais de sementes que no apresentam 100%VC, faz-se o seguinte
clculo:
O valor resultante corresponder quantidade mnimo de quilogramas do lote de sementes

disponvel, a ser plantado por ha .
No caso de plantio areo, esta taxa dever ser aumentada em, pelo menos, 50%.
TX = 2,50 x 100 = 6,25 kg/ha
40
Quantos saco?
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51
# 6,25 x 50% = 9,4 10kg/ha

CURSO DE AGRONOMIA
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52
CONDIES DE PLANTIO

CURSO DE AGRONOMIA
CAPITULO V
5 - FORMAO E MANEJO DE CAPINEIRAS
5.1 INTRODUO
Capineira uma rea cultivada com poceas que apresentam elevada produtividade, que so
cortadas e picadas para fornecimento de alimento verde aos animais. Quando bem utilizada minimiza a
escassez de forragem no perodo seco, refletindo positivamente sobre o desempenho do rebanho. Para
que a capineira proporcione resultados satisfatrios, o produtor deve seguir vrias prticas, que vo
desde sua formao at o manejo adequado:
5.2 ESTABELECIMENTO DA CAPINEIRA
5.2.1 Escolha do local
Dar preferncia a terrenos com topografia plana ou levemente inclinada e solo com boa
drenagem; a capineira deve ficar prxima ao local de fornecimento da forragem aos animais, bem
como do local de estocagem de esterco.
De acordo com DERESZ et al. (1994), o capim-elefante uma planta extremamente sensvel ao
encharcamento do solo. Desta forma, as reas da propriedade sujeitas a inundaes ou elevao do
lenol fretico devem ser evitadas. Alm disso, reas com declive acima de 25 a 30% no devem ser
utilizadas, pois so de difcil mecanizao, alm do hbito de crescimento do capim-elefante que
cespitoso, e no incio do estabelecimento pode deixar o solo descoberto, sujeito eroso.
Assim, as reas mais indicadas ao cultivo do capim-elefante so aquelas relacionadas aos
terraos e meia-encosta, reas estas no sujeitas s inundaes. Essas reas, alm de no apresentarem
impedimento mecanizao, so tambm as que apresentam os solos de fertilidade natural mais
elevada.
5.2.3 Dimensionamento
Em funo do nmero de animais a serem suplementados, estipula-se a rea da capineira.
Como base de clculo considera-se que 1 ha de capineira mantm 10 vacas/ano.
5.2.4 Preparo do solo
A rea deve ser bem preparada, atravs da arao do solo e uma a duas gradagens, o que
proporciona boas condies de aerao favorecendo a germinao e o controle das plantas invasoras.
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Uma capineira extrai grandes quantidades de nutrientes do solo, pois apresenta alto potencial
produtivo, alm de no permitir a reciclagem de nutrientes, pois toda forragem produzida retirada do
local. A produo de 150 t/ha/ano de matria verde MV (30 t/ha de matria seca MS) de capim
elefante extrai do solo 480 kg de N; 117 de P205; 360 de K20 e 168 de Ca. Para manter a produtividade
e longevidade da capineira a correo e adubao do solo no plantio, bem como as de manuteno
peridica, so fundamentais.
53
5.2.5 Correo e adubao do solo

CURSO DE AGRONOMIA
As recomendaes de correo e adubao devem ser feitas com base nos resultados de anlise
de solo. Para as condies dos solos predominantes em Roraima, recomenda-se que a adubao
mnima no plantio seja de 80 kg/h de P205 (178 kg/ha superfosfato triplo ou 400 kg/ha de superfosfato
simples) e de 10 a 30 t/h de esterco bovino. Na adubao de manuteno, realizada anualmente,
recomenda-se 50 kg/ha/ano de P205 (111 kg/ha superfosfato triplo ou 250 kg/ha de superfosfato
simples) e 4 a 6 t/ha/ano de esterco bovino.
5.2.6 Plantio
A poca indicada para o plantio da capineira o incio da estao das chuvas (maro/abril). O
material vegetativo a ser utilizado deve ser procedente de plantas que apresentem 4 a 6 meses de
crescimento, das quais cortam-se as ponteiras e retiram-se as folhas. Quando h pouca disponibilidade,
o plantio deve ser feito atravs de estacas de 3 a 4 gemas, caso contrrio planta-se o colmo inteiro,
intercalando-se a ponta e o p. 1 ha de capineira produz material vegetativo suficiente para o plantio de
at 10 hectares. Cada planta inteira pode produzir de 7 a 10 estacas. Em cada cova, de 15 a 20 cm de
profundidade, plantam-se duas estacas, inclinadas em forma de "V" (Fig. 1).
Ilustrao: Guilherme Azevedo
Fig. 1. Detalhes do plantio de estacas dos capins elefante,

napier e cameron, em covas (notar posio lateral das gemas).
Pgina
54
Plantio com estacas ou colmos inteiros, em sulcos - As estacas ou os colmos inteiros so

plantados longitudinalmente, um aps outro, distanciados 10 cm entre si, em sulcos de profundidade
de 10 cm. A distncia entre sulcos pode ser de 1m. Os sulcos podem ser em linhas duplas, como no
caso de plantio com estacas (Fig. 2).

CURSO DE AGRONOMIA
Fig. 2. Detalhes do plantio de estacas dos capins elefante, napier e cameron, em sulcos.
O espaamento pode ser em distribuio uniforme, de 1,00 ou 1,20 x 0,50 m, ou em linhas

duplas, afastadas de 1,0 m, sendo o espaamento nas linhas de 0,40 x 50 cm (Fig. 2).
Fig. 3. Espaamentos das covas no plantio dos capins elefante, napier e cameron.
Pgina
Em 1983, ALCNTARA & BUFARAH, resumiu suas caractersticas agronmicas, onde podese encontrar suas principais adaptaes e tolerncias. Para complementar essa descrio, fez-se uso dos
seguintes artigos: RODRIGUES et al. (1975), JACQUES (1994) e MOSS (1964). Das caractersticas
agronmicas podemos destacar:
55
5.2.7 Caractersticas Agronmicas:

CURSO DE AGRONOMIA
- Altitude desde o nvel do mar at 2.200 metros, sendo mais adaptada altitudes de at
1.500 metros.
- Temperatura de 18 a 30 C, sendo 24 C uma boa temperatura. Porm importante a
amplitude dessa temperatura. Dependendo da cultivar, pode suportar o frio e at geadas.
- Precipitao De 800 a 4.000 mm. Vegeta em regies quentes e midas com precipitao
anual de mais de 1.000 mm, porm o mais importante sua distribuio ao longo do ano, por ser uma
forrageira muito estacional, onde 70- 80 % de sua produo ocorre na poca das guas. Possui baixa
tolerncia seca, podendo atravessar a estao seca com baixa produo se possuir razes profundas
(bem estabelecida).
- Radiao Difcil de se saturar, mesmo em ambientes com elevada radiao. Possui alta
eficincia fotossinttica.
- Solo adapta-se a diferentes tipos de solo, com exceo dos solos mal drenados, com
possveis inundaes. encontrado em barrancas de rios, regies midas e orlas de floresta. No
foram observados registros de tolerncia salinidade.
- Topografia pode ser cultivada em terrenos com declives de at 25 % devido ao seu baixo
controle da eroso do solo.
- Produo relatos de produes de 300 toneladas de matria verde por hectare so
encontrados, mas a mdia nacional encontra-se bem baixo desta.
- Fertilidade exigente em relao aos nutrientes; e no tolera baixo pH e alumnio no solo.
- Propagao por via vegetativa, utilizando-se colmos; poucas sementes so viveis, tendo
um valor cultural prximo a 30 %.
- Consrcio devido sua agressividade difcil consorciar-se a leguminosas, porm, quando
mantida prximo aos 60 cm, pode facilitar o estabelecimento de leguminosas, como soja, siratro,
kudzu, dentre outras.
5.2.8 Espcie/cultivar
Por apresentar elevado potencial produtivo, associado a um bom valor nutritivo, o capim,
elefante (Pennisetum purpureum Schum.) a pocea mais recomendada e difundida para a formao
de capineiras.
5.2.8.1 Grupos das Cultivares:
As cultivares tm sido divididas em grupos de acordo com a poca de florescimento, pilosidade
da planta, dimetro do colmo, formato da touceira, largura da folha, nmero e tipo de perfilhos
(CARVALHO et al., 1972; BOGDAN, 1977; PEREIRA, 1993). PEREIRA, em 1993, considerando as
principais caractersticas com funo discriminatria e importncia agronmica, bem como a
constituio gentica, definiu grupos com relao ao tipos bsicos:
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- Grupo Cameroon: apresentam plantas de porte ereto, colmos grossos, predominncia de

perfilhos basilares, folhas largas, florescimento tardio (maio a julho) ou ausente, e touceiras densas.
Tm-se como exemplo as cultivares Cameroon, Piracicaba, Vruckwona e Gua.
56
- Grupo Ano: as cultivares deste grupo so mais adaptadas para pastejo em funo do menor
comprimento dos entrens. As plantas desse grupo apresentam porte baixo (1,5 m) e elevada relao
lmina:colmo. Um exemplo a cultivar Mott.

CURSO DE AGRONOMIA
- Grupo Mercker: Caracterizado por apresentar menor porte, colmos finos, folhas finas,
menores e mais numerosas, e poca de florescimento precoce (maro a abril). As cultivares Mercker,
Mercker comum, Mercker Pinda fazem parte deste grupo.
- Grupo Napier: As cultivares deste grupo apresentam variedades de plantas com colmos
grossos, folhas largas, poca de florescimento intermediaria (abril a maio) e touceiras abertas. Tm
exemplares como as cultivares Napier, Mineiro e Taiwan A-146.
- Grupo dos Hbridos: Resultantes do cruzamento entre espcies de Pennisetum,
principalmente P. purpureum e P. americanum.
A identificao das cultivares importante, pois permite uma recomendao mais prxima da
correta, para o manejo e sistema de utilizao.
5.2.8.2 Escolha da Espcie e Cultivar:
A escolha da espcie forrageira um fator altamente importante, que determinar a
produtividade e longevidade da pastagem, juntamente com o manejo adotado (ALCNTARA &
BUFARAH, 1983).
O solo constitui uma das partes determinantes do bom desenvolvimento de uma forrageira.
Suas propriedades tanto qumicas quanto fsicas influem decisivamente no estabelecimento das
pastagens. Assim, a fertilidade do solo destaca-se quando a meta ter altas produes, no esquecendo
que uma explorao racional essencial para obter este resultado. As caractersticas fsicas do solo,
como a textura, a estrutura e sua profundidade, desempenham papel limitante na seleo das espcies.
O capim-elefante exige solos mais profundos e friveis, com possibilidade de mecanizao, alm de
prticas de reposio de nutrientes, para que seu estabelecimento e produo no sejam
comprometidos.
Um fator que nunca deve ser esquecido o clima da regio, pois no pode ser modificado. O
capim-elefante tolera climas adversos, todavia, cada cultivar tem suas adaptaes e tolerncias, onde se
adequam mais a cada condio em particular.
Finalmente, e no menos importante que os demais fatores na escolha, est o propsito a que
ela se destinar na propriedade, como capineira, ensilagem, pastejo, temporrias... A atividade a ser
exercida, como extrao de carne, leite ou l, e o hbito de pastejo das espcies a serem utilizadas, por
exemplo, diferencia a espcie ou a cultivar mais indicada. Como foi visto acima, algumas cultivares
so mais aptas ao pastejo, enquanto outras so mais aptas ao corte.
importante ressaltar que o nvel tecnolgico do produtor e sua disponibilidade econmica so
fatores limitantes para o uso desta espcie, que requer alta fertilidade, solos mecanizveis e um manejo
mais rigoroso, com possibilidade de suplementao nas estaes secas do ano.
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Um dos maiores entraves na utilizao de uma capineira o manejo inadequado. Normalmente,

o corte se d quando apresenta avanado estdio de desenvolvimento, com elevada produo de
forragem, entretanto seu valor nutritivo muito baixo, pois contm altos teores de fibra, lignina e
celulose, o que implica em forragem de baixa digestibilidade, alm de conter baixos nveis de protena
e grande proporo de colmos em relao s folhas. Desta forma, a forragem oferecida aos animais,
principalmente as vacas em lactao, no atende s suas exigncias nutricionais, resultando em baixo
desempenho produtivo (produo de leite).
57
5.3 MANEJO DA CAPINEIRA

CURSO DE AGRONOMIA
O manejo adequado de uma capineira procura explorar ao mximo a elevada produtividade de

forragem, conciliada ao bom valor nutritivo do capim-elefante.
Desta forma, a freqncia de utilizao da capineira de fundamental importncia no seu
manejo. Com base em resultados de pesquisas, a freqncia de corte indicada (em dias) de: 56 em
Ouro Preto d'Oeste; 70 em Porto Velho, Ariquemes, Presidente Mdici e de 84 em Vilhena.
A capineira deve ser utilizada quando as plantas atingirem 1,80 m e o corte deve ser feito entre
15 e 30 cm acima do solo.
Na prtica recomenda-se que a capineira seja utilizada quando as plantas atingirem altura
mdia de 1,80 m, com o surgimento das primeiras folhas secas em sua base, mantendo-se o corte entre
15 a 30 cm acima do solo. Caso a capineira apresente-se "passada", deve ser cortada e fornecida a
animais com menores exigncias nutricionais.
Como a produo de forragem do capim-elefante concentra-se no perodo de chuvas (70%), a
prtica de vedao, deixar de cortar a capineira, recomendada com finalidade de conservar forragem
em p para utilizao no perodo seco
O material proveniente da capineira deve ser triturado e disposto no cocho.
5.4. PERODO DE OCUPAO:
No incio da estao das guas, o perodo de ocupao deve ser mais prolongado para que os
meristemas apicais sejam eliminados, favorecendo uma rebrotao por meio de novos perfilhos
basilares e axilares, melhorando a qualidade da forragem produzida. A alterao no hbito de
perfilhamento da planta permitir a explorao do potencial produtivo da forrageira, uma vez que a
distribuio espacial das folhas pouco prejudicada pela reduo do ritmo de crescimento dos colmos,
e os meristemas apicais ficam protegidos do pastejo. A no eliminao do meristema apical
prejudicar a composio bromatolgica da forragem rapidamente com a idade, devido lignificao,
aumento dos constituintes da parede celular e diminuio da proporo de folhas na forragem. Por
outro lado, quando se eliminam os meristemas apicais, h a promoo de perfilhos axilares e do
acmulo de folhas, gerando forragem de melhor valor nutritivo.
Em experimento conduzido na Embrapa Gado de Leite, DERESZ (1999) observou que
perodos de ocupao de trs dias, associados a 30 dias de perodo de descanso e 200 kg de N e
K/ha.ano, resultaram em taxas de lotao de 5 UA/ha sem o fornecimento de concentrado s vacas,
que produziram, em mdia, 12 a 14 kg leite/vaca.dia, e 7 UA/ha quando forneceu 2 kg de concentrado
por vaca por dia, na estao das guas. E CSER et al. (1998a), com trs perodos de ocupao, de 1 a
5 dias, observou que medida que aumenta-se o perodo de ocupao at 5 dias, reduz-se a
digestibilidade da massa seca, aumenta-se a proporo de colmos na dieta e reduz-se a de folhas,
entretanto, no foi observada diferenas em produo de leite por vaca ou por hectare (Tabela 18).
Apesar da diferena na produo no ter sido significativa, a oscilao diria da produo de leite foi
grande para perodos de ocupao de 5 dias.
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58
Tabela Efeito de perodos de ocupao sobre o valor nutritivo da forragem

e a produo de leite

CURSO DE AGRONOMIA
O mesmo tambm foi observado, nas guas ou na seca, por FONSECA et al. (1998),
trabalhando com 3, 5 e 7 dias de ocupao, com perodos de descanso de 28 d, durante 3 anos.
Donde se pode concluir que os maiores perodos de ocupao exigem um menor nmero de
piquetes, logo, menos cercas, aguadas e cochos, e menos mo-de-obra. No entanto, se o intuito for
manter a produo diria de leite mais estvel, perodos de 3 dias seriam mais indicados. Para bovinos
de corte, no so encontrados dados na literatura, porm sabido que no primeiro dia de ocupao dos
piquetes a disponibilidade de forragem alta, o que permite aos animais consumirem maior quantidade
de MS digervel que nos dias seguintes ocupao. Quanto maior o perodo de utilizao do pasto,
menor ser a qualidade e quantidade de forragem disponvel, podendo alterar a produo final desses
animais.
5.5. LOTAO CONTNUA vs. LOTAO ROTACIONADA:
Em sistemas sob pastejo, a escolha entre a lotao contnua e rotacionada deve se dar pela
possibilidade de subdividir a rea em piquetes (cerca, aguada, cocho de sal) e mo-de-obra para o
manejo dos animais (mudana de piquetes, verificar cochos e aguadas). Isso foi comprovado por
VEIGA (1983), que no observou diferenas significativas entre os sistemas, quando utilizou cinco
massas forrageiras, de 500 a 2500 kg de MS/ha,sendo fixas sob lotao contnua ou como resduo sob
lotao rotacionada, e ainda utilizou na lotao rotacionada, quatro diferentes perodos de descanso,
variando de 14 a 56 dias. Neste estudo, VEIGA avaliou a produo, a composio qumica e produo
animal, no obtendo diferenas, exceto uma depreciao dos parmetros para intervalos de 56 dias.
5.6 ALTURA DE CORTE
Os capins elefante, napier e cameron devem ser cortados ao nvel do solo, ou at a 10-15 cm
acima (Fig. 5) , com terado, foice ou mquina ensiladeira. No caso do capim-tobiat, a altura de corte
deve ser em torno de 20 cm acima do solo.
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Fig. 5. Manejo da altura de corte na capineira de capim

cameron (a 10-15 cm do solo).
59
Foto: Ari Camaro

CURSO DE AGRONOMIA
5.7. VANTAGENS E DESVATAGENS DA UTILIZAO DA CAPINEIRA:

As vantagens e desvantagens se alteram com o nvel fazendrio do produtor, de forma que a
capineira torna-se vantajosa quando os animais so medianamente produtivos, como 10 a 15 kg de
leite/vaca.dia ou ganhos de peso de 900 g/animal.dia, e tm-se a possibilidade de suplement-los na
estao seca, mantendo o produto animal a baixo custo quando comparado a outras fontes de alimento
que no o volumosos in natura. Somado a isso, a ensilagem da forragem excedente torna vivel e
aconselhvel o uso do capim elefante como capineira. Esta, por sua vez, tem como desvantagens: a) a
reduo da seletividade, pelo fornecimento da forragem de forma picada, induzindo o animal a ingerir
maior proporo de colmos, que a parte de menor qualidade; b) dificuldade de manter o tamanho da
partcula uniforme, podendo afetar o consumo de massa seca como conseqncia da alterao da taxa
de passagem; c) baixa qualidade e longevidade da capineira associados ao intricado manejo estratgico
(freqncia e intensidade).
Quando a carga gentica animal no possibilita produes em nvel mediano e o nvel
tecnolgico e de mo-de-obra no alcanam um patamar mnimo, a capineira se torna menos
vantajosa. A ensilagem dificultada, o corte e transporte da forragem demanda trabalho rduo e lento,
o valor comercial do produto ser baixo (baixa qualidade) e o custo elevado, pois adubos qumicos vo
encarecer o produto final, se comparado ao produto obtido sob pastejo, alm de outras dificuldades
intnsecas ao sistema.
Sob o ponto de vista do PEIXOTO (1992), as capineiras apresentam uma srie de vantagens e
desvantagens, relatadas a seguir:
- Vantagens:
Permitem o aumento da produo de forragem por unidade de rea, em relao ao
pastejo, pois so eliminadas as perdas devido ao pastejo e contaminao pelas fezes e
urina, alm de se evitar as sobras de macegas que o gado, seletivamente, deixa de
comer;
Tornam possveis reas de difcil acesso para o pastejo do gado, desde que localizadas
muito distantes do estbulo e curral;
Possibilitam consumo mais uniforme de forragem verde;
Prolongam por mais tempo, por meio de cortes sucessivos, o perodo do ano em que se
pode obter forragem verde nova, fresca e tenra, com bom valor nutritivo;
Permitem o aproveitamento de forragem para a produo de silagem ou feno, a serem
utilizados na poca seca do ano.
- Desvantagens:
A produo de forragem de melhor qualidade das espcies utilizadas como capineira,
normalmente coincide com as estaes do ano em que os pastos alcanam seus maiores
rendimentos, no perodo das guas;
Eliminam a seleo feita pelo animal quando em pastejo, obrigando ao consumo de

todas as partes, indistintamente;
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Exigem trabalhos dirios de cortes do material verde (ou a cada 2 a 3dias, em alguns
casos) at o local de consumo, encarecendo o custo de produo;
60
O uso exclusivo de capineiras cria o problema do esterco fertilizante, uma vez que as
fezes precisam ser coletadas de alguma forma e devolvidas s culturas;

CURSO DE AGRONOMIA
Maior necessidade de mo-de-obra, mquinas e implementos;

Maior extrao de nutrientes do solo.
EXEMPLO DE PLANILHA DE CUSTO DE PRODUO DE CAPINEIRA
Custo de formao e estabelecimento de 1,0 ha de capim elefante.
SERVIOS E INSUMOS
Unid.
Quant. Preo (R$) R$/ha
1- PREPARO E CORREO DO SOLO
* transporte do calcrio
htr
0,50
* distribuio do calcrio
htr
1,20
* auxiliar de tratorista
dh
0,30
* calcrio dolomtico
2,50
1.1- Calagem
1.2- Preparo do Solo
* arao com arado de 3 discos reversveis
htr
2,58
* gradagem
htr
0,80
* corte, preparo e carga
dh
9,50
* transporte
htr
3,90
* mudas
6,00
3- PLANTIO
2- MUDAS
*abertura dos sulcos e cobert.das mudas c/ arado 2

discos
htr
4,50
* distribuio do adubo e mudas nos sulcos
dh
9,75
* gradagem para acertamento do solo
htr
0,80
* transporte de adubo
htr
0,50
* superfosfato simples/plantio
Kg
500
4- TRATOS CULTURAIS
4.1- Controle de invasoras
* capina manual com enxada

4.2- Adubao de cobertura
dh
10,00
* distribuio manual do adubo
dh
0,70
* transporte do adubo
htr
0,50
* adubo/cobertura (20-00-20)
kg
300
l/ha/dia 0,50
* assistncia tcnica
SM
6- CUSTO TOTAL
0,20
R$/ha -
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* remunerao do uso da terra
61
5- OUTROS CUSTOS

CURSO DE AGRONOMIA
CAPITULO VI
6. RECUPERAO DE PASTAGEM DEGRADADA
6.1 INTRODUO
No Brasil, as reas de pastagens cultivadas e total (cultivada + nativa) ocupavam em 1985,
aproximadamente, 180 milhes de hectares. As pastagens nativas, maior fonte de alimentos para os
herbvoros domsticos, ainda ocupam cerca de 50% das rea de pastagens do Brasil. J as pastagens
cultivadas vm ocupando reas cada vez maiores, passando de 30 milhes de hectares, em 1970 para
105 milhes de hectares em 1995 (dados estimados), o que representa um incremento de rea plantada
em 25 anos de 250% (ZIMMER e EUCLIDES FILHO, 1997).
Dos 117 milhes de hectares de pastagens (nativa 75 e cultivada 42) do Brasil Central
(cerrado), cerca de 34 milhes de hectares, foram formadas h, aproximadamente, vinte anos e
encontram-se em diferentes estgios de degradao. Esta rea total abriga um rebanho bovino de 45
milhes de cabeas, com uma lotao mdia de 0,4 cab./ha e anualmente so perdidos, cerca de 36
milhes de arrobas, em funo de emagrecimento na seca, mortes e falta de alimento. As cifras podem
alcanar 1 bilho de dlares por ano (OLIVEIRA et. al., 1995).
O aumento da rea cultivada com pastagens, nos ltimos 25 anos, resultou, principalmente, da
necessidade de aumentar a produtividade da pecuria brasileira, em funo do aumento da demanda
crescente por produtos de origem animal. Para atender este aumento crescente foi importante a
obteno de novos cultivares de Brachiaria, Andropogon e Panicum, bem como o desenvolvimento de
novas tcnicas de produo de sementes e de plantio de pastagens. Tudo isto, tem favorecido
substituio de reas de floresta e cerrado por pastagens.
O nvel de produtividade de animais mantidos a pasto varia conforme o tipo de pastagem e a
qualidade desta pode variar em funo da fertilidade do solo, dos fatores climticos e do manejo.
Portanto, a produo depende da disponibilidade de forragem de boa qualidade. uma constante o
produtor tentar solucionar este problema de manejo, introduzindo uma "forrageira milagrosa" aquela
que apresenta alto potencial de produo, resistncia ao pisoteio, pouca exigncia e que produza o ano
inteiro, etc. A mudana de uma forrageira por outra, na propriedade, sem que se verifiquem mudanas
no manejo das pastagens e dos animais, na adubao, nas prticas de conservao, etc., podem no
resultarem em ganhos na produtividade animal, mas sim no provvel desaparecimento da melhor das
forrageiras.
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Tendo em vista que as plantas forrageiras so submetidas, constantemente, ao estresse da

colheita, seja pelo pastejo ou pelo corte, discutir-se-o a habilidade dessas plantas para se recuperarem,
levando em conta as caractersticas de ambiente (solo, clima) e de manejo em que elas se
desenvolvem, e algumas hipteses que possam explicar o processo de degradao que vem sendo
observado (NASCIMENTO JNIOR et al., 1994).
62
Pastagens formadas sem nenhum conhecimento agronmico e de manejo dos animais podem
ser produtivas nos primeiros anos aps o estabelecimento e dois a trs anos depois perdem sua
produtividade, conforme relatado por ANDRADE e LEITE (1988) e ANDRADE (1986) na regio do
cerrado e SERRO et al. (1982), VEIGA e FALESI (1986) e VEIGA e SERRO (1987) na regio
amaznica.

CURSO DE AGRONOMIA
6.2 PROCESSOS E CAUSAS DA DEGRADAO DAS PASTAGENS

Vrias so as definies encontradas na literatura sobre o termo "degradao de pastagens".
MACEDO (1993) e MACEDO e ZIMMER (1993) os define como o processo evolutivo da
perda de vigor, de produtividade, de capacidade de recuperao natural das pastagens para sustentar os
nveis de produo e qualidade exigida pelos animais, assim como, o de superar os efeitos nocivos de
pragas, doenas e invasoras, culminando com a degradao avanada dos recursos naturais, em razo
de manejos inadequados. J CARVALHO (1993) se refere ao termo como a reduo na produo de
forragem e tambm no seu valor nutritivo, mesmo em pocas favorveis ao crescimento, e segundo
SPAIN e GUALDRON (1991) quando h uma diminuio considervel na produtividade potencial
para as condies edafo-climticas e biticas a que est submetida. Para MEIRELLES (1993)
quando a produo de forragem insuficiente para manter determinado nmero de animais no pasto e
por um certo tempo. Outros sinais que podem ser vistos no incio do processo so a diminuio da
cobertura do solo, reduo no nmero de plantas novas (provenientes da ressemeadura natural),
presena de plantas invasoras e cupins.
Nota-se, que pelas definies acima expostas que o conceito de degradao dinmico, e
caracterizado por um conjunto de fatores que agem de maneira associada e pode ser reduzida ou
agravada pelas prticas de manejo.
MACEDO (1995) considerando a degradao das pastagens conforme as seguintes etapas:
Implantao e estabelecimento das pastagens;
Utilizao das pastagens (ao climtica e bitica, prticas culturais e de manejo);
Queda do vigor e da produtividade efeito na capacidade de suporte;
Queda na qualidade nutricional efeito no ganho de peso animal:
Degradao dos recursos naturais;
Conclui que o acompanhamento da capacidade de suporte permite antecipar etapas mais graves
do processo de degradao, principalmente quando os recursos naturais j comeam a deteriorar.
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63
Segundo NASCIMENTO JNIOR et al. (1994) no h dvida que o manejo da pastagem visa
obter equilbrio entre o rendimento e a qualidade da forragem produzida e a manuteno da
composio botnica desejada para o pasto, com concomitante produo tima por animal e por rea.
Assim, o conhecimento das inter-relaes dos componentes envolvidos de vital importncia no
controle e na manipulao dos sistemas de pastejo (Figura 1), pois a inobservncia desses princpios
podem conduzir a erros na adoo de prticas de manejo de pastagens e fracassos na conduo de
sistemas de produo duradouros e produtivos.

CURSO DE AGRONOMIA
Figura 1. Representao esquemtica das interaes que ocorrem no ecossistema de pastagem (NASCIMENTO
JNIOR, 1994).
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1 - Manejo inadequado, incluindo o superpastejo O manejo inadequado, caracterizado

pelas condies de super ou subpastejo, causa acentuada modificao na composio botnica da
pastagem. O superpastejo determina crescimento reduzido da parte area, com correspondente reduo
do sistema radicular, diminuindo a capacidade de absoro de gua e nutrientes, refletindo na queda de
produo e qualidade da pastagem e abrindo espaos para o crescimento de plantas invasoras. O
subpastejo favorece a seletividade dos animais por determinadas espcies, que sendo constantemente
repastejadas, acabam eliminadas, enquanto outras, de menor aceitabilidade, passam a dominar o
estande (MEIRELLES, 1993). A Figura 2 mostra a variao da composio botnica sob efeito da
presso de pastejo quantificando numericamente a degradao da pastagem. Naturalmente, o principal
efeito provocado pelos animais o da desfolhao, pois reduz a rea foliar com conseqncias sobre
os carboidratos de reserva, perfilhamento, crescimento de razes, crescimento de novas folhas,
afetando, tambm o ambiente da pastagem, tais como penetrao de luz, temperatura e umidade do
solo, que por sua vez, afetam o crescimento da forrageira. Esses efeitos sero tanto maiores quanto
maior for o estresse imposto pelo ambiente ao crescimento da planta. Assim, quando o estresse
ambiente alto, o estresse provocado pelo pastejo torna-se crtico.
64
Geralmente, os fatores que causam a degradao das pastagens esto associados ao manejo da
pastagem. Contudo, falhas tcnicas durante o processo de semeadura e estabelecimento podem
concorrer para esta degradao. Segundo SPAIN e GUALDRON (1991), CARVALHO (1993),
NASCIMENTO JNIOR et al., (1994) e DIAS FILHO (1998) os fatores que mais contribuem para a
degradao das pastagens so:

CURSO DE AGRONOMIA
Como o estresse pelo pastejo o fator mais manipulvel no sistema surge, aqui, a oportunidade
de o homem, como manejador definir o grau de dano a que o ecossistema pode ser submetido sem
comprometer a produtividade e a persistncia da pastagem (NASCIMENTO JNIOR et al., 1994). Os
ajustes da taxa de lotao da pastagem, caso a caso, deve ser compatvel com a taxa de crescimento
relativo da forrageira, para que no comprometer o equilbrio do complexo clima-solo-planta-animal e
a persistncia da pastagem. Desta forma, a presso de pastejo tima deve ser atrelada aos perodos que
limitam a produtividade (perodos de estresses), para no comprometer a sobrevivncia das plantas;
Figura 2. Efeito da presso de pastejo na composio botnica e proporo relativa de plantas palatveis, no palatveis e
invasoras (STODDART, SMITH e BOX, 1975).
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3 - Pragas e doenas - Embora exista um grande nmero de doenas e pragas que ocorrem em
pastagens na Amrica Tropical, apenas algumas dessas podem ser consideradas limitantes para a
produo. Dentre as doenas, a mancha foliar por cercospora (Cercospora fusimaculans) e o carvo
(Tilletia ayersii) que atacam o Panicum maximum e a rizoctonia (Rhizoctonia solani) e a cercospora
65
2 - Invaso de plantas indesejveis - Mais do que uma causa da degradao de pastagens, as

plantas invasoras devem ser vistas como uma conseqncia desse processo, uma vez que, por causa do
seu comportamento oportunista, ocupam os espaos que eventualmente so deixados abertos pelas
forrageiras. Estudos desenvolvidos sobre o comportamento de espcies de plantas invasoras de
pastagens na Amaznia mostram que algumas dessas espcies podem apresentar atributos
ecofisiolgicos que auxiliam no seu potencial de infestao ou reinfestao atravs da germinao e
longevidade das sementes no solo e no seu potencial de competio em situao de dfice hdrico ou
de sombreamento (DIAS FILHO, 1995a; DIAS FILHO, 1998). Devido a alta eficincia que a maioria
dessa plantas apresentam em translocar nutrientes durante a senescncia das folhas (principalmente P e
N), e em concentrar P na matria seca, quando comparadas com algumas gramneas forrageiras, essas
espcies podem desempenhar um importante papel em seqestrar o P do solo, ajudando assim a
diminuir a sua disponibilidade para as plantas forrageiras (DIAS FILHO, 1998);

CURSO DE AGRONOMIA
(Cercospora spp.) que afetam a produo do Centrosema spp., so consideradas importantes. Dentre os
insetos a cigarrinhas das pastagens (Deois incompleta) que ataca a Brachiaria decumbens e outras
Brachiarias e as lagartas Mocis latipes e Spodoptera frugiperda que podem causar danos a gramneas
durante o incio da estao chuvosa, afetando a capacidade de recuperao da pastagem por
diminurem a rea fotossinttica. Segundo VALRIO (1989), a Brachiaria decumbens, a espcie mais
cultivada no Brasil Central, uma das mais sensveis ao ataque da cigarrinha e algumas espcies como
a Brachiaria brizantha e Andropogon gayanus so consideradas resistentes. O ataque sucessivo de
cigarrinhas ano aps ano, em Brachiaria decumbens, associado ao manejo animal inadequado,
queimas, etc. sem dvida acelera o processo de degradao (MACEDO e ZIMMER, 1993). A
ocorrncia em grande nmero de cupins de montculo um retrato bastante caracterstico de reas de
pastagens degradadas. Muito embora, segundo VALRIO (1989), o dano direto dessa praga
pastagem seja motivo de discusso, a ocupao espacial dos montculos dificulta o trfego de
mquinas agrcolas e pode ser abrigo de animais peonhentos;
4 - Falta de adaptao ao meio das espcies semeadas - Algumas pastagens ficam
degradadas mais rapidamente porque foram formadas com forrageiras no adaptadas s condies de
solo e clima do local ou com forrageiras de hbito de crescimento inadequado ao relevo da rea. So
exemplos disso, no primeiro caso, o plantio de espcies de alta exigncia nutricional em solos cidos,
de baixa fertilidade, e, no segundo caso, o plantio de forrageiras cespitosas em reas de declividade
acentuada. Neste ltimo caso, mesmo que a fertilidade do solo seja compatvel com as exigncias da
forrageira, o solo estar sujeito eroso e poder perder sua fertilidade, a no ser que o
estabelecimento e o manejo da pastagem sejam muito bem conduzidos;
5 - Efeito da fertilidade de conhecimento de todos a baixa fertilidade dos solos sob
pastagens no Brasil, principalmente nas regies do cerrado e da amaznia. Partindo-se do fato de que a
quantidade de minerais disponveis nesses solos muito baixo, pode-se inferir que o crescimento
inicial a partir do estabelecimento da forrageira implica na imobilizao de grande parte desses
minerais na massa da forrageira produzida (NASCIMENTO JNIOR et al., 1994). No caso do fsforo
(P), a baixa fertilidade do solo leva, produo de plantas com baixo teor de nutrientes;
consequentemente, tambm os resduos sero pobres em nutrientes. Este fato, alm de reduzir a taxa de
mineralizao, implica, tambm, na imobilizao de grande frao de nutrientes do "pool" disponvel
pelos microorganismos do solo (NASCIMENTO JNIOR et al., 1994).
Como a taxa de mineralizao no consegue sustentar um fluxo de nutrientes que atenda s
necessidades de novo crescimento e a contribuio proveniente da mineralizao de pouca
significncia em ecossistemas de pastagens, o resultado que a taxa de crescimento da pastagem se
reduz a cada ano, aps o estabelecimento (FALESI, 1976). Esta queda no P disponvel est associada
com um decrscimo na produo de biomassa da gramnea forrageira, normalmente, levando
degradao da pastagem (aumento do percentual de invasoras) e abandono (DIAS FILHO, 1998).
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Experimentos de consorciao com leguminosas, em solos com fertilidade corrigida,

demonstram que quanto maior a persistncia da leguminosa no sistema, maiores as chances da
produo se sustentar e aumentar o N disponvel (CADISCH et al., 1993, citado por MACEDO, 1995).
66
Considerando a importncia do P na sustentabilidade da produo, torna-se indispensvel o

acompanhamento dos seus teores disponveis na soluo do solo e nos compartimentos da frao
orgnica e mineral para melhor compreender o processo (MACEDO, 1995). Outro elemento
importante na fertilidade do solo em relao s pastagens o nitrognio (N), pois est relacionado ao
teor de protena na pastagem e esta dieta animal. Muitos resultados sugerem que, uma vez corrigido
o P, o N passa a ser o responsvel pela sustentabilidade da produo. A fonte potencial e natural de N
est no N derivado da ciclagem do elemento no complexo solo-planta-animal.

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Teores de matria orgnica em solos sob pastagens aumentam com o tempo e isto indica que o grande
"reservatrio" do nitrognio est no complexo orgnico sob o solo. O conhecimento da natureza da
relao C:N quanto ao potencial de mineralizao no tem sido suficientemente estudado em pastagens
tropicais. CADISCH et al. (1994) mostraram que a drenagem de N de uma pastagem pura de
gramneas pode ser revertida com a introduo de uma leguminosa, fato comprovado por
CANTARUTTI (1997) que mostrou que a consorciao reduziu o tempo de reciclagem do N no solo
da pastagem consorciada, favorecendo, assim, a produtividade e a sustentabilidade destas pastagens.
6 - Efeito do clima - A estacionalidade na produo de forragem provocada pela condio
climtica importante quando se discute o seu papel da deteriorao das pastagens, ento o primeiro
aspecto a se considerar o prprio sistema de explorao adotado. Assim, tomando-se como base o
Brasil Central temos duas fases bem distintas, uma com grande crescimento vegetativo (estao
chuvosa) e outra de baixo ou nulo crescimento das forrageiras (estao seca). Como a maioria dos
criadores no ajustam a taxa de lotao para as duas fases mencionadas acima, temos, nos primeiros
meses da estao o rebanho consumindo as sobras aproveitveis da estao chuvosa. De meados da
estao seca para o final, se no for realizada uma suplementao para o rebanho, a baixa
disponibilidade de forragem leva uma presso de pastejo excessiva que compromete a recuperao
do pasto para a estao de crescimento seguinte. Ao manter uma taxa de lotao mais ou menos
constante nos anos de explorao, a cada ano essa presso de pastejo ser cada vez maior em razo da
recuperao cada vez menor do pasto a cada estao de crescimento, o que levar o pasto
deteriorao pelo esgotamento das espcies desejveis e pela substituio por espcies menos
desejveis ou indesejveis (NASCIMENTO JNIOR et al., 1994). Argumenta-se que os efeitos na
deteriorao das pastagens so provocados pelo manejo, antes de ser pelo efeito do clima;
7 - Uso excessivo do fogo Embora a queima seja uma prtica de manejo muito usada,
principalmente em pastagens nativas, o seu uso em excesso prejudica a produtividade e a persistncia
das pastagens. Queimas freqentes prejudicam as plantas forrageiras por esgotar as reservas das razes
e base do caule, diminuindo o vigor da rebrotao. Alm disso, h perdas de nitrognio, enxofre e
outros elementos contidos na vegetao queimada. Em alguns casos, h tambm perda de sementes de
forrageiras, o que concorre para diminuir a densidade das mesmas na pastagem (CARVALHO, 1993).
6.2.1. Critrios para avaliao do grau de degradao
Estabelecer critrios para avaliao do estgio de degradao das pastagens cultivadas tarefa
bastante difcil, tendo em vista a diversidade das espcies com relao a suas caractersticas
morfofisiolgicas e dos ecossistemas em que so cultivadas (NASCIMENTO JNIOR et al., 1994).
Segundo STODDART, SMITH e BOX (1975) alguns estgios da degradao so
caractersticos para a maioria das pastagens e podem ser facilmente identificados: (1) Distrbios
fisiolgicos da espcie dominante; (2) Mudanas na composio botnica e (3) Invaso por novas
espcies.
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Dois conceitos clssicos, segundo NASCIMENTO JNIOR et al. (1994), so usados pela
Escola Americana de Manejo de Pastagem Nativa, o primeiro o stio ecolgico e o segundo a
condio da pastagem. Desta forma, so utilizados quatro classes de condio da pastagem, e a
forragem produzida em cada situao:
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NASCIMENTO JNIOR et al. (1994) prope que qualquer critrio para avaliar o estgio de
degradao das pastagens tem que, necessariamente, considerar a diminuio da produo e as
mudanas na composio botnica. E, em ltima anlise a estabilidade do solo (grau de eroso).

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1 Excelente quando produz de 75-100% de toda a forragem, sob um manejo prtico;

2 Boa quando produz de 50-75%;
3 Razovel quando produz de 25-50%; e
4 Pobre quando produz menos de 25% de toda a forragem sob um manejo prtico.
.1m11.
Esses critrio pode ser usado tambm exclusivamente, em relao composio botnica, em
que se avalia o desvio do clmax (Figura 3).
Figura 3. Critrio de avaliao da pastagem, em relao composio botnica, em que se avalia o clmax
(STODDART, SMITH e BOX, 1975).
BACELLOS (1986) citado por NASCIMENTO JNIOR et al. (1994) apresenta quatro graus
de degradao que variam de 1 a 4, em que o menor estado seria o grau 1, ou seja: .1m11.
Grau 1 - reduo na produo de forragem, na qualidade, na altura e no volume durante a
poca de crescimento;
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Grau 3 aparecimento de invasoras de folhas largas, incio de processo erosivo pela ao das
chuvas; e
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Grau 2 diminuio na rea coberta pela vegetao, pequeno nmero de invasoras;

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Grau 4 presena, em alta proporo, de espcies invasoras, aparecimento de gramneas

nativas e processo erosivos acelerados.
evidente que para esses critrios de avaliao de cada estgio de degradao podero variar
em funo do clima e do solo dominantes na rea de estudo. Para cada estgio de degradao
identificado, dever ser adotada uma estratgia de recuperao adequada, conforme preconizado por
BARCELLOS (1986) citado por NASCIMENTO JNIOR et al. (1994).
6.3. RECUPERAO E/OU RENOVAO DE PASTAGENS

Antes de iniciarmos a abordagem deste tpico, definiremos o que recuperao e renovao de
pastagens. Recuperao o processo de restabelecimento da capacidade produtiva de uma espcie
forrageira previamente estabelecida, enquanto que, renovao o processo que atravs de prticas
agronmicas de preparo do solo, promove-se a substituio da espcie forrageira, anteriormente
instalada.
Os trabalhos de pesquisas consultados (BARCELOS e VILELA, 1994; CARVALHO, 1993,
1998; DIAS FILHO, 1998; KUTHCOUSKI et al., 1991, 1993; MACEDO, 1995; MACEDO, 1993;
MACEDO e ZIMMER, 1993; MEIRELLES, 1993; NASCIMENTO JUNIOR et al., 1994; OLIVEIRA
et al., 1994; SPAIN e GUALDRON, 1991; ZIMMER et al., 1994;) mostram que diferentes mtodos
podem ser adotados para recuperao e/ou renovao de pastagens degradadas. Essas alternativa,
podem ser utilizadas isoladas ou conjuntamente, ou ainda, uma combinao das diferentes tecnologias.
Trs medidas so importantes na recuperao de pastagens no incio de degradao: (a) manejo
da pastagem; (b) controle de invasoras; e (c) melhoramento da fertilidade do solo.
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Controle de invasoras - As invasoras das pastagens, so plantas que apresentam considervel

capacidade de sobrevivncia, devido a elevada produo e disseminao de suas sementes. O baixo
consumo das invasoras pelos animais outro fator que favorece a sua sobrevivncia na pastagem. O
controle de invasoras, visando a recuperao da pastagem, normalmente inclui prticas como a arao,
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Manejo da pastagem Segundo EUCLIDES (1989), as pastagens raramente esto em estado

de equilbrio, normalmente existe uma disponibilidade acima ou abaixo da necessria ao animal.
Dentre as prticas para melhorar a utilizao da forragem est o manejo da taxa de lotao ou do
sistema de pastejo (ZIMMER et al., 1988; LEITE e EUCLIDES (1994); EUCLIDES 1994). O manejo
da pastagem comea com o ajuste da carga animal, desta forma as forrageiras estando sob menor
presso de pastejo tero maiores chances de rebrotao e produo de sementes. Esta medida tambm
inclui a vedao da pastagem em pocas estratgicas, ou nos perodos que coincidem com a
germinao das sementes e o desenvolvimento de novas plntulas. A vedao da pastagem, tambm,
favorece o desenvolvimento das plantas mais velhas e produo de sementes, contribuindo para
melhorar a cobertura do solo com a forrageira e a disponibilidade de forragem (CARVALHO, 1993).
O acompanhamento da capacidade permite antecipar as etapas mais graves do processo de degradao.
Assim, se trabalhos de avaliao de pastagens com animais levarem em considerao a presso de
pastejo e a respectiva capacidade de suporte, aqui subtendida como lotao tima para a presso
estabelecida, pode-se estabelecer correlaes entre propriedades dos solos, alteraes climticas,
produo vegetal e produo animal para faixas de produo sustentveis pr-estabelecidas
(MACEDO, 1995).

CURSO DE AGRONOMIA
roo, arranquio ou o uso de herbicidas. O uso do fogo, pode, tambm, ajudar no controle das invasores,
desde que haja um bom percentual de cobertura do solo por forrageiras, pois o retorno dos nutrientes
contidos na biomassa, via cinza muito mais rpido, tornando-os disponveis para as plantas. Mas o
seu uso excessivo pode acarretar srios problemas e levar o solo ao empobrecimento. Segundo DIAS
FILHO (1998) a intensificao das prticas de manejo da pastagem deve, portanto, ser utilizada
somente em situaes onde ela possa ser mantida.
Melhoramento da fertilidade do solo A manuteno da fertilidade do solo uma das
condies mais importantes para se conseguir a persistncia das pastagens e a conseqente garantia de
produo animal. Alguns solos, originalmente frteis, perdem sua fertilidade , principalmente por
efeito da eroso, ou esgotamento por superpastejo.
Para restaurar a fertilidade do solo, todos esses fatores devem ser corrigidos, mas geralmente
tambm necessrio compensar as deficincias nutricionais, aplicando fertilizantes. A aplicao de
fertilizantes em pastagens degradadas que tem apresentado maiores respostas na recuperao da
produo de forragem (SERRO et al., 1982; VEIGA e SERRO, 1990; NASCIMENTO JNIOR,
1994). Ainda, SERRO et al. (1982), afirma que a queima da vegetao, propicia a recuperao
parcial em pastagens degradadas, por liberarem nutrientes imobilizados na vegetao acima do solo,
tornando-os disponveis para absoro pelas plantas. As deficincias nutricionais encontradas em solos
de pastagens em incio de degradao variam de acordo com o tipo de solo, adubao usada no plantio
e manejo do sistema solo-planta-animal.
Entretanto, nas condies de solos cidos e de baixa fertilidade predominantes nas reas
tropicais e subtropicais do Brasil, deficincias de N e P so comuns na maioria das situaes, e, em
alguns casos, tambm ocorrem deficincias de outros elementos como enxofre (S) e potssio (K). O
suprimento de N no solo de pastagens pode ser aumentado atravs de prticas agronmicas e/ou
processos naturais (fixao biolgica do N atmosfrico). A aplicao de N s se justifica se a cobertura
do solo pela gramnea forrageira for boa e, mais apropriada para sistemas intensivos de produo
animal a pasto, onde so ento obtidos altos nveis de produtividade (CARVALHO, 1993). J o P, um
dos elementos mais deficientes em solos de pastagens, muito importante no estabelecimento do
pasto, pois as plantas novas so mais dependentes de um alto nvel de P nas proximidades do seu
sistema radicular do que as plantas j formadas, cujas razes se distribuem por um volume maior de
solo. A aplicao de P para restabelecer a fertilidade do solo deve ser criteriosa e ser maior no plantio
do que na manuteno do pasto. Pois, segundo NOVAIS (1999), existe uma relao fonte-dreno nos
solos tropicais intemperizados e argilosos que impem serias restries na disponibilidades de fsforo,
no sentido de transform-lo em formas lbeis, ou seja, indisponveis para as plantas.
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Outra possibilidade para restaurar a capacidade produtiva das pastagens degradadas a sua
renovao atravs de cultivos anuais associados. A cultura anual para produzir bem, necessitar de
preparo de solo e de adubao qumica, isto ir estimular a decomposio da matria orgnica do solo,
liberando N para a cultura. Por sua vez, a pastagem se beneficiar do efeito residual do fertilizante
aplicado na cultura e do N liberado aps o cultivo do solo. Alternativas foram apresentadas e
comprovaram, de forma tcnica e econmica, a possibilidade de empregar as culturas do arroz, milho e
soja, associadas a pastagens, como forma de recuperao de pastagens degradadas com amortizao
total ou parcial dos custos (BARCELLOS e VILELA, 1994; KLUTHCOUSKI et al., 1991, 1993;
OLIVEIRA et al., 1994).

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Tabela 1. Critrios para tomada de deciso quanto reforma ou a recuperao de uma pastagem degradada.
6.4. DIMINUIO DA PRODUTIVIDADE COM O TEMPO

As pastagens de gramneas introduzidas nos trpicos e subtrpicos so inicialmente produtivas,
mas esta produtividade diminui com a idade, um processo comumente referido como declnio (rundown). O run-down freqentemente associado com perda de espcies desejveis. Deficincia de
nitrognio (N) o principal fator causal (ROBBINS et al. 1987; MYERS e ROBBINS, 1991;
HUMPHREYS, 1995). Inicialmente a produo alta como conseqncia do aumento da
disponibilidade de N e gua que se acumularam durante o pousio, e a condio de run-down o
equilbrio normal. A deficincia severa de N em solos aparentemente com N total adequado devido a
progressiva imobilizao de N e a limitada mineralizao do material hmico (MYERS e ROBBINS,
1991).
THERON e HAYLETT (1953) citado por ROBBINS et al. (1987) reportaram uma substancial
diminuio da produo de protena de pastagens de paspalum quando sua idade variou de um para
sete anos, com a maior parte do declnio acontecendo nos dois primeiros anos aps o plantio. Estudos
gerais tm mostrado uma aparente diminuio da produtividade de pastagens tropicais com a idade,
aps o plantio em Queensland (HENZELL, 1968; WESTON, NASON e ARMSTRONG, 1975;
GRAHAM, WEBB e WARING, 1981; citados por ROBBINS et al., 1987).
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Este problema no foi associado com a mudana na composio botnica, como acontece para
muitas pastagens que com a idade se tornam infestadas com ervas daninhas. A taxa de lotao no foi
significativa para este ambiente, j que a produo da pastagem foi adequada e afetou o litter com a
idade da pastagem, embora o crescimento do pasto de pastagens velhas foi restringida na primavera. O
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ROBBINS et al., 1987 trabalhando com pastagens de Panicum maximum var. trichoglume em
Queensland, plantadas em anos sucessivos em solo argiloso, e reservadas para pastejo no inverno e
primavera com uma carga de 2,4 garrotes desmamados por hectare. Os dados de seis anos sucessivos
para pastagens com idade variada mostraram que a mdia de ganho de peso vivo teve um decrscimo
linear de 9,4 kg/ha para cada ano aps o plantio e a produo animal nos pastos com mais de 5 anos foi
somente 75% da produo animal nos pastos com 1 ano de idade. A maior parte da reduo no ganho
de peso vivo aconteceu no inverno at a idade de 3 anos, e ainda o ganho de peso vivo na primavera
diminuiu mais naqueles pastos com mais de 3 anos de plantados.

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decrscimo na produo animal pareceu estar relacionado a fatores de qualidade da pastagem. A

percentagem de folha verde em oferta (Figura 4.b) diminuiu com a idade da pastagem no final da
primavera (novembro) e a concentrao de N no material (Figura 4.d) foi menor em pastagens velhas
ao longo da estao. Isto afetou a concentrao de N na dieta (Figura 4.c), que foi deficiente,
especialmente no perodo de julho a outubro. A disponibilidade de enxofre (S) mostrou tendncia
similar de N, e pode ter tambm implicado na sndrome. A quantidade crescente de N imobilizada na
decomposio do litter pode ser o fator responsvel pela diminuio da qualidade do pasto, que afetou
o ganho de peso vivo.
RUDDER et al. (1982) encontraram resultados semelhantes, na produo de bovinos, em uma
propriedade comercial em Queensland. Eles monitoraram a produo de pastagens de gramneas
plantadas entre 1968 e 1972, sob pastejo contnuo de garrotes. O ganho de peso vivo anual foi maior
em 1973-74, com uma mdia de 150 kg/cabea. Nos 4 anos seguintes, houve um declnio mdio no
ganho de peso vivo de 13 kg/cabea/ano.
Contudo, os efeitos da idade da pastagem foram confundidos com os efeitos da estacionalidade
de ano para ano.
MYERS et al. (1986) citando uma fazenda onde a produo de gramneas em um solo argiloso
diminuiu de 16 t/ha no primeiro ano para, aproximadamente, 4 t/ha depois de 3 anos de plantada;
quando ajustou-se os fatores estacionais a diminuio foi pelo menos um fator de dois. A
mineralizao lquida de N em pastagens perenes lenta e a populao microbiana compete com a
planta pela disponibilidade de N e a relao parte area/raiz diminui.
HAMPHREYS (1995) relata, tambm, problemas de declnio das pastagens associados a
deteriorao de sua composio botnica com a idade. Como exemplo ele cita um trabalho do CIAT
1989 com pastagens de Brachiaria dictyoneura e Desmodium ovalifolium e sua relao com o ganho
dirio de peso vivo e o percentual de leguminosa.
As opes potenciais de manejo, atualmente pesquisadas, que podem conter ou aumentar a
produtividade so: aumentar o nvel de N atravs da aplicao de fertilizantes ou a arao da pastagem
e novo plantio, incluindo a rotao destas com culturas anuais; plantio e/ou incorporao de uma
leguminosa bem adaptada; a otimizao do manejo do pastejo; estabelecimento de populaes
microbianas (minhocas); estabelecimento benfico de rvores de sombra; e mudana para gramneas
tipo estolonferas (HUMPHREYS, 1995; MYERS e ROBBINS, 1991). Outra soluo mais simples
aceitar que a diminuio da produtividade ocorrer inevitavelmente e, assim, reduzir a taxa de lotao
mantendo o ganho por cabea.
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Tabela 2. Perodos de descanso recomendados para pastagens das principais gramneas tropicais em recuperao na
estao das guas.

CURSO DE AGRONOMIA
Obs.: Esses perodos de descanso podem ser menores, de acordo com a fertilidade do solo, a existncia de temperaturas
elevadas e a disponibilidade de gua. Logo aps a expanso total das folhas durante o perodo de crescimento, pode-se
suspender o descanso. No perodo seco e/ou frio do ano, o descanso deve ser mais prolongado.
6.5. CONCEITOS DE SUSTENTABILIDADE

O conceito de sustentabilidade vem sendo definido e redefinido nos ltimos 20 anos e seu
emprego tendeu a generalizar-se desde a Conferncia das Naes Unidas para a Ecologia e o
Desenvolvimento - UNCED em 1992 (VON DER WEID, 1996). Hoje, a expresso "sustentvel" um
apndice obrigatrio das palavras desenvolvimento ou agricultura.
A Comisso Mundial sobre Ambiente e Desenvolvimento de 1987, define desenvolvimento
sustentvel como: o desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a
habilidade de geraes futuras de satisfazer suas prprias necessidades (HUMPHREYS, 1995).
O conceito de sustentabilidade na agropecuria conforme a Lei Agrcola dos Estados Unidos da
Amrica de 1990 (AFFIN, 1994, citado por MACEDO, 1995) considera que: "agricultura sustentvel
seria um sistema integrado de prticas com vegetais e animais adaptados s condies especficas da
cada estabelecimento e que atenda simultaneamente e no longo prazo cinco requisitos: responder s
necessidades humanas em alimentos e fibra; melhoria da qualidade ambiental e dos recursos naturais
dos quais depende a economia agropecuria; utilizao eficiente dos recursos no renovveis e dos
recursos internos ou prprios do estabelecimento, integrando sempre que cabvel, ciclos e controles
biolgicos naturais; viabilidade econmica; e melhoria da qualidade de vida dos agricultores e da
sociedade em seu conjunto.
Outra maneira de abordar este assunto, segundo VON DER WEID (1996), a seguinte: "a
sustentabilidade agrcola a habilidade de manter a produtividade de uma parcela, de uma propriedade
ou de um pas, frente a um estresse ou choque. A sustentabilidade funo das caractersticas
intrnsecas do sistema, a natureza e intensidade dos estresses e choques a que est submetida e das
aes que podem desenvolver os homens para conter estes estresses e choques".
O conceito de sustentabilidade, segundo NASCIMENTO JNIOR (1998) citando Gupta e
Virasmalik (1996), enfatiza aumento e estabilidade na produo, conservao dos recursos naturais,
viabilidade econmica e continuidade entre geraes.
Segundo HUMPHREYS (1995) deveria ser notado que a sustentabilidade no conceito
limitado pela compreenso dos processos fsicos e biolgicos, mas incorpora noes de eqidade
social e o envolvimento da fazenda no ecossistema. ISON (1990) sugere que a sustentabilidade pode
ser vista como um processo (mais que um resultado) de mudana, envolvendo a estrutura de relaes
sustentveis entre os povos, e entre seus ambientes; o desenvolvimento primariamente um processo
de aprendizado que reflete o ego do desenvolvimento.
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Discutindo o conceito de elasticidade WILLIANS e CHARTRES, (1991) propuseram um

modelo conceitual das mudanas com o tempo nas propriedades do sistema; em sistemas sustentveis e
insustentveis (Figura 6). Embora isto seja um conceito til, para qualquer sistema resta uma pergunta:
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Este processo acontece no contexto da manuteno de uma agricultura produtiva que

essencialmente um balano da ciclagem de nutrientes e gua na qual ela est contida (WILLIAMS e
CHARTRES, 1991). A caracterstica central dos sistemas de produo a sua submisso ao estresses
espordico de diferentes amplitudes (LYNAM e HERDT, 1989), e uma propriedade do sistema que
mede a sustentabilidade sua capacidade de se recuperar rapidamente e demonstrar elasticidade. Este
poder de recuperao nos sistemas sustentveis manter seu desempenho acima de uma linha limite,
definida em termos de produtividade ou de alguma propriedade ambiental que significativa para o
bem-estar humano.

CURSO DE AGRONOMIA
quais so as propriedades e quais so os mecanismos? A propriedade ser obviamente o(s) critrio(s)

pelos quais a sustentabilidade julgada (composio do pasto, quantidade de solo descoberto ou
invaso de ervas daninhas, por exemplo), mas os mecanismos variaro indubitavelmente com as
espcies e cultivares envolvidas. Alguns dos mecanismos so discutidos abaixo, mas em geral eles so
ainda pouco compreendidos para as espcies tropicais.
Pastos tropicais crescem em ambientes que, periodicamente, impem considerveis estresses s
plantas, e os sistemas de utilizao propostos devem apresentar uma elasticidade singular"
(HUMPHREYS, 1991). As principais concluses de HUMPHREYS (1991), numa reviso exaustiva a
respeito da fisiologia, ecologia, agronomia e manejo de pastos tropicais, nas regies tropicais, foram
que freqentemente h um conflito entre as metas a longo prazo da sustentabilidade no sentido da
preservao da paisagem, com as necessidades a curto prazo dos manejadores de pastagem. Os
manejadores de pastagem normalmente colocaro o bem-estar do seu rebanho frente da condio da
sua pastagem. O conflito entre os dois , freqentemente, mais agudo em sistemas de subsistncia que
em sistemas extensivos, porque os produtores de subsistncia tm que considerar a necessidade
imediata de comida para suas famlias.
Tambm no podem ser ignoradas as presses geradas pela necessidade de pagar dvidas
cobradas pelas instituies financeiras que forneceram crdito, o que pode levar at mesmo grandes
produtores a tomarem decises que parecem ser de curto prazo.
Obviamente, quanto mais elstica for uma comunidade de pasto, mais fcil ser o seu manejo, e
ela ser mais resistente a catstrofes como superpastejo imprudente ou queima acidental. Porm, um
sistema ideal, infinitamente robusto, ainda no tem sido demonstrado nas regies tropicais, e existem
poucos exemplos nas regies temperadas.
A maioria dos pesquisadores de pastos tropicais consideram que sua meta seria um equivalente
tropical da comunidade trevo branco-Lolium perenne, achando que este um sistema universalmente
estvel em regies temperadas (FISHER et al., 1996).
O Comit Permanente de Agricultura do Conselho de Agropecuria da Austrlia em 1991
sugere que h cinco princpios importantes contra os quais poderiam ser avaliadas as polticas
institucionais: a produtividade da fazenda contnua ou aumenta a longo prazo; impactos adversos
sobre a base dos recursos naturais da agricultura e dos ecossistemas associados so amortecidos,
minimizados ou evitados; os resduos resultantes do uso de produtos qumicos na agricultura so
minimizados; o benefcio social lquido derivado da agricultura maximizado; e os sistemas de
produo so suficientemente flexveis aos riscos do manejo associados com as variveis climticas e
de mercado.
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No conceito de sustentabilidade, j esto includas as vantagens econmicas e o bem estar do

produtor e, portanto, algumas variveis podero ter suas importncias relativas alteradas no "mundo
real". Isto porque os produtores vivem sob presso constante dos fatores biticos, climticos, de
mercado, polticas creditcias, etc. Assim, as recomendaes sobre como manejar parmetros
indicativos da sustentabilidade devem prever faixas de alteraes possveis e isto s factvel com a
retroalimentao das informaes com testes da validao de tecnologias. Isto no tem acontecido aqui
no Brasil (MACEDO et al., 1995)
74
Segundo HUMPHREYS (1995) estes princpios esto contidos na declarao: "agricultura

sustentvel o uso de prticas agrcolas e sistemas que mantm ou aumentam a viabilidade econmica
da produo agrcola, base de recursos naturais, e outros ecossistemas que so influenciadas pelas
atividades agrcolas". Esta definio aceitou com reserva que a viabilidade econmica abraa o
conceito do bem-estar das comunidades rurais.

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A anlise da sustentabilidade, portanto, envolve aspectos variados: econmicos, sociais,

ecolgicos, tecnolgicos, culturais e institucionais.
Figura 4. Conceitos de sustentabilidade. A amplitude e a elasticidade da resposta da propriedade do sistema ao

estresse aplicado, para um sistema sustentvel e outro insustentvel (WILLIAMS e CHARTRES, 1991).
6.6. CONSIDERAES FINAIS

No Brasil, extensas reas de pastagens cultivadas tm sido formadas nos ltimos anos, o que
necessita de grandes investimentos. Contudo, prticas de manejo que busquem o equilbrio entre a
oferta e a demanda de forragem nem sempre so postas em prtica, o que conduz necessariamente ao
processo de degradao em poucos anos. O ajuste deste equilbrio atravs da taxa de lotao
extremamente importante para a longevidade produtiva do pasto.
A recuperao de pastagens degradadas, no entanto, requer investimentos muito elevados, em
alguns casos semelhantes queles do estabelecimento. Desta forma, a busca de sistemas de produo
sustentvel premente, pois at hoje a maioria dos trabalhos realizados carecem de um enfoque de
explorao em bases sustentveis.
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Na atualidade, passa a ser importante que os produtores modifiquem suas estratgias de

utilizao das pastagens incorporando novas tcnicas de manejo, integrao da pecuria com a
agricultura, prticas de adubao de pastagens, manejo e melhoria dos rebanhos para manter a
sustentabilidade produtiva de suas pastagens. Para que estas novas tcnicas tenham sucesso
necessrio que as prticas e medidas administrativas dentro da fazenda sejam perfeitamente
controladas e ajustadas, pois nada adianta recuperar e adubar as pastagens se os rebanhos no so
adequadamente manejados e no apresentam potencial de resposta a altura da tecnologia empregada.

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CAPITULO VII
7 CONSERVAO DE FORRAGEM
A escassez de forragem nos perodos de estiagem, aliada ao baixo valor nutritivo das
forrageiras, tem provocado entre outros fatores, baixos ndices de produtividade na pecuria nacional.
Em vrios pases, estes problemas tm sido minimizados, usando-se tcnicas de conservao de
forragem, como ensilagem e a fenao, que so realizadas a partir do excedente de forragem do
perodo chuvoso. Algumas plantas forrageiras como o sorgo, milho e capim elefante entre outras, vm
sendo largamente utilizadas na produo de silagem. O milho e o sorgo tm sido apresentados como as
espcies mais adaptadas ao processo de ensilagem pelas facilidades de cultivo, alto rendimento e pela
qualidade da silagem produzida. As gramneas buffel e capim corrente, bem como as leguminosas
leucena, orelha de ona e a manioba, euforbicea encontrada em toda parte do Pas, so utilizadas na
confeco de feno para alimentao animal. Assim sendo, para se atender s necessidades bsicas de
alimentao dos animais nos perodos de estiagem, necessrio o uso de tecnologia para produo e
armazenamento de forragem, atravs da ensilagem e fenao.
7.1. Produo de silagem
A ensilagem o processo de armazenamento da forragem verde em silos, para ser utilizada no
perodo seco, quando ocorre escassez de forragens naturais. A silagem o resultado do processo de
ensilagem aps as mudanas sofridas pela forragem atravs da fermentao, na ausncia de oxignio.
Forrageiras indicadas
As forrageiras mais indicadas para ensilagem so milho, sorgo, capim elefante, entre outras. O
milho e o sorgo so de uma maneira geral as gramneas mais indicadas para ensilagem, por
apresentarem quantidades satisfatrias de acares e uma produo alta de massa verde por hectare
Cultivo de algumas forrageiras
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A adubao qumica do sorgo feita a partir dos resultados de anlise do solo, podendo
tambm ser feita a adubao orgnica atravs da aplicao de 10 a 15 toneladas de esterco de curral,
por hectare, incorporadas rea do cultivo antes do plantio. A poca do plantio do sorgo deve ser no
incio da estao chuvosa. Aps o plantio, deve-se efetuar o controle da formiga de roa, atravs de
iscas ou aplicando-se formicida diretamente no formigueiro.
76
O plantio do milho e do sorgo para silagem deve ser feito inicialmente com o preparo do solo
atravs de roadeira, e em seguida, gradagem. Aps estas operaes feitos o plantio em covas ou
sulcos com trao animal, trator ou utilizando-se os meios que o agricultor dispuzer. O plantio manual
do sorgo feito em covas rasas distantes 20cm uma da outra na linha ou fileira. A distncia entre
fileiras de 80cm, colocando-se trs a quatro sementes em cada cova. O plantio em sulcos feito
usando-se uma plantadeira de duas ou mais linhas, acopladas ao trator, devidamente regulada para
deixar cair 20 sementes por metro no sulco; o espaamento entre linhas deve ser de 80cm. A
quantidade necessria para plantar um hectare de oito a dez quilos de sementes de sorgo e 25 quilos
de sementes de milho. No controle de plantas invasoras usa-se o GESAPRIN 500 na quantidade de
quatro a cinco litros/ha, aplicados logo aps o plantio. O preparo da soluo deve ser da seguinte
forma: coloca-se 200ml de herbicida no pulverizador e completa-se com 20 litros de gua. Para
pulverizar um hectare, devero ser utilizados 20 pulverizadores, ou seja, 20 aplicaes de 20 litros da
soluo.

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Colheita e processo de ensilagem

A colheita do sorgo para ensilagem deve ocorrer quando a planta apresentar os gros em
estgio farinceo, ou seja, de 110 a 120 dias, podendo ser feito mecanicamente com uma ensiladeira
acoplada ao trator ou manual, onde se corta a planta e se passa na mquina forrageira, que deve estar
na borda do silo. As variedades de sorgo forrageiro recomendadas para ensilar so: IPA-467-4-2 e
IPA-SF-25, enquanto para o milho recomenda-se a So Jos. medida que se vai enchendo o silo com
sorgo, faz-se automaticamente a compactao do material para a retirada do ar. Esta operao
extremamente importante para a qualidade da silagem. Aps o enchimento do silo, cobre-se com lona
plstica e, sobre esta, pe-se uma camada de areia.
Abertura do silo e fornecimento
Aps 21 dias do enchimento do silo, o material ensilado considerado silagem, podendo ser
fornecido aos animais, no perodo seco. O fornecimento da silagem aos animais deve ser feito
diretamente no cocho e pode-se adicionar uria para melhorar o nvel de protena da rao.
Composio qumica e valor nutritivo
7.2. Produo de feno

FENAO: uma tcnica de conservao de forragem que consiste em reduzir o teor de
umidade da planta para valores entre 10 e 20%. O produto assim obtido chama-se feno.
Forrageiras indicadas
As forrageiras utilizadas para obteno de feno so as gramneas, entre elas o capim buffel e
corrente, que so capins de talos finos, e as leguminosas, como leucena e guandu. No processo de
fenao o aspecto mais importante a considerar o clima, pois o sucesso da operao vai depender da
ausncia de chuva e da baixa umidade relativa do ar.
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As etapas para a produo de feno so: corte, viragem, secagem, enfardamento e

armazenamento. O corte das gramneas para fenao deve ser feito no incio da florao e para as
leguminosas quando surgirem as primeiras flores. O corte pode ser feito manual ou mecanicamente. O
corte manual feito com foice, serra, cutelo e outros. No mecnico, usa-se trao animal ou
motorizada, atravs de segadeira ou ceifadeira. A segadeira acoplada ao trator e regula a altura do
corte. Aps o corte, o material deve ficar exposto ao sol no campo, o tempo necessrio para chegar ao
ponto de feno. Este consiste em picar um pouco do material, colocar dentro de um vidro de boca
grande (maionese ou nescaf) juntamente com sal, em seguida agita-se o vidro e coloca-se de cabea
para baixo. Se o sal ficar preso nas paredes do vidro, ainda no est no ponto ideal, pois isto indica que
o material possui umidade. Se o sal sair todo, a forragem apresenta-se no ponto de feno. Quanto
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Etapas de fenao

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mais rpida for a secagem do material cortado, menores sero as perdas. Quando o feno atingir o ponto
de 15 a 20% de umidade, inicia-se o enfardamento da forragem no campo ou faz-se medas no prprio
local da secagem. O armazenamento dos fardos de feno deve ser feito em local seco e ventilado,
aproveitando-se galpes, latadas e construes j existentes ou deixados no campo, cobertos com lona
plstica. O feno de boa qualidade deve possuir colorao esverdeada, cheiro agradvel, ter grande
quantidade de folhas, ser macio, livre de impurezas e possuir boa digestibilidade.
Uso do feno
O feno um alimento que deve ser fornecido aos animais nos perodos de escassez de
forragem, sendo de fcil transporte e distribuio. A quantidade de feno consumida pelos animais deve
estar em torno de trs quilos por 100kg de peso animal.
7.3. Feno de manioba
A fenao de espcies lenhosas um pouco diferente da descrita anteriormente.
O que manioba e onde ocorre?
uma planta da caatinga Nordestina, do gnero Manihot, com vrias espcies, encontrada em
quase todo o semi-rido brasileiro vegetando em diversos tipos de solo e em terrenos planos a
declivosos. Possui grande resistncia seca por apresentar razes com grande capacidade de reserva,
mais desenvolvida que as da mandioca, sua parente prxima.
Limitao do seu uso
A planta no deve ser fornecida fresca aos animais (logo em seguida ao corte) por apresentar,
na sua composio, substncias que, ao hidrolizarem-se, do origem ao cido ciandrico, nocivo a
todas as espcies animais.
Uso correto da manioba
Sob a forma de feno pode ser fornecida aos animais, principalmente na estao seca. Durante a
fenao, a planta triturada e, em seguida, exposta ao sol, quando, ento, o cido ciandrico volatilizase (evapora) facilmente.
Como fazer o feno
No incio das chuvas, quando a planta estiver bem enfolhada, cort-la a 20 ou 30cm do
solo.
Eliminar os galhos grossos e aproveitar as folhas e ramos com a espessura de um lpis,
no mximo.
Triturar em forrageira de lmina, as folhas e ramos, reduzindo-os a pedaos de um a
dois centmetros.
Espalhar o material triturado em camadas finas sobre lonas plsticas ou terreno
cimentado, em ambiente aberto e exposto ao sol, por dois a trs dias, at que o material
esteja quebradio.
Valor forrageiro da manioba

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Aps fenado, armazenar em sacos de rfia ao abrigo da chuva.
78
Remover (virar) o material vrias vezes durante o tempo de exposio para facilitar a
secagem e garantir a uniformidade do feno e sua qualidade.

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A folhagem da manioba possui excelente aceitao pelos animais. Pode apresentar at 20% de
protena bruta e 60% de energia (NTD = nutrientes digestveis totais). Assim, o valor nutritivo do feno
de manioba, depender da quantidade de folhas na sua composio e das condies de secagem e
armazenamento. Seu consumo poder atingir 3,3% do peso vivo, entretanto, seu fornecimento, como o
de qualquer outro alimento, nunca deve ser exclusivo ou nico.
OBS. Em algumas espcies possuidoras de folhas pequenas (ex.: catingueira), dispensa-se a
triturao.
7.4. Tratamento de forragem de baixa qualidade
7.4.1. Amonizao de forragem com uria
o processo de se adicionar uria diluda em gua, havendo produo de amnia forragem
fibrosa, s palhadas e aos restos de culturas, para a melhoria das suas qualidades. A amnia atua nas
partes mais fibrosas do material, quebrando a fibra (rompendo a ligao lignina-hemicelulosecelulose). Com isto, possvel um aumento da digestibilidade e do teor de protena bruta,
possibilitando um maior consumo pelos animais.
Material que pode ser amonizado
Todos os materiais de baixa qualidade, ou seja, aqueles com elevado teor de fibra: restolhos de
milho, sorgo, feijo, fenos obtidos de gramneas e leguminosas em idade avanada (em maturao) e
os resduos agro-industriais (bagao e bagacilho de cana, casca de arroz e feijo, sabugo e casca de
milho, resduos do sisal e outros).
Etapas de amonizao
Acondicionar a forragem em camada dentro de um tonel, silo ou outro local e
compactar ligeiramente. Qualquer material que acame bem no necessita ser picado. O
teor de umidade da forragem deve ser no mximo de 30%. As palhadas normalmente
tm o teor muito menor.
Dissolver a uria em gua (5 litros/kg de uria) e adicionar a cada camada da forragem.
Deve ser aplicada na proporo de 5% do peso da forragem. Por exemplo, uma
tonelada de palha requer 50kg de uria.
Cobrir o material tratado de maneira que fique bem vedado para evitar qualquer tipo de
escapamento de amnia, que um gs.
Como fornecer aos animais
Aps 20 dias o material amonizado poder ser descoberto. Ele apresenta-se escurecido e com
consistncia macia.
Depois de descoberto deixar o material ao ar livre por dois a trs dias, para eliminar o
excesso de cheiro de amnia.
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Adaptar os animais ao consumo do material fornecido, ofertando inicialmente

quantidades menores.
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Fornecer aos animais na proporo de 1,5 a 2,0% do peso vivo. Exemplo: uma novilha
de 300kg pode consumir de 4,5 a 6,0kg/dia.

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7.4.2. Hidrlise de bagao de cana com cal virgem

um processo quase semelhante ao anterior, melhorando a digestibilidade do material
(passando de 35 para 60%).
Etapas
Inicialmente necessrio que o material passe pelo processo de picagem para
proporcionar uma maior superfcie de exposio ao hidrolizante. O material das
usinas de acar j vem picado.
Colocar o material em camadas.
Preparar a soluo de 3% de cal virgem, ou seja, para cada 100 litros de gua adicionar
trs quilos de cal.
Aplicar sobre a camada de bagao picado um litro da soluo para 1,25kg de bagao, ou
seja, a soluo de 100 litros preparada acima, daria para 125kg de bagao.
Como fornecer aos animais
Aps dois dias pode ser fornecido aos animais, no cocho ou armazenado por seis meses.
Pode ser utilizado com palma, mandioca, cama de galinha etc.
Composio qumica do bagao hidrolizado
FONTE: Esalq
7.4.3. Enriquecimento protico da forragem de cana sacharina rstica
O enriquecimento baseia-se na fermentao por microorganismos anaerbicos que atuam nos
acares existentes na cana, produzindo protena microbiana, sendo a tecnologia de origem cubana
(ICA). A cana-de-acar, apesar da sua alta produo e baixo custo, tem restrio alimentar para os
ruminantes, principalmente pelos baixos teores de minerais e de protena. Transformada em
sacharina torna-se um alimento energtico-protico, alm da correo mineral. O produto obtido a
partir da cana sem folhas e palhas.
Preparao da sacharina
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A cana desfolhada, retiradas as pontas e deixada em repouso por aproximadamente 48

horas (cana de 24 a 48 horas de colhida).
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Faz-se necessrio uma mquina forrageira, galpo para fermentao e uma lona para secagem.

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Tritura-se a cana e adiciona-se uma mistura mineral (fsforo 0,3%; sal fino 0,2%; uria
1,5% e sulfato de magnsio 0,2%).
Para cada tonelada de cana prepara-se uma mistura de 15kg de uria e 5kg de sais
minerais.
O material espalhado manualmente em piso de cimento, de modo uniforme, formando
camadas de aproximadamente cinco centmetros de espessura.
Revolver a mistura a cada seis horas.
OBS. Durante as primeiras 24 horas de fermentao, o material deve ficar em local coberto e
arejado. O perodo de fermentao de um dia e o de secagem dois dias. Para cada trs toneladas de
cana, obtm-se uma de sacharina. O material poder ser armazenado em sacos por seis meses, com
um mnimo de 86% de matria seca.
Em Cuba, a sacharina compe as raes nas seguintes propores, por espcies animais:
Bovino de corte e de leite 72 a 79%
Sunos 30 a 40%
Ovinos/caprinos 67%
coelhos 60%
em percentagens menores para aves e alevinos -
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81
Composio bromatolgica da sacharina

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