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Particularidades Do Processo Digestivo Dos Monogastricos
Particularidades Do Processo Digestivo Dos Monogastricos
Estes so animais, tais como os sunos, cavalo, co, gato e aves, que tem um estmago com um s
compartimento. Os animais monogstricos de um modo geral no podem fazer uso adequado de alimentos
fibrosos. Entretanto, o cavalo e o coelho, por meio de processos de fermentao produzidos pelas bactrias
presentes no seu ceco e no seu clon so capazes de utilizar estes alimentos de modo satisfatrio.
12) ESFAGO: Tubo muscular oco que transporta a ingesta da boca para o estmago. O material ingerido
movimentado atravs de uma srie de contraes musculares denominadas Ondas Peristlticas.
21) BOCA:
a) Agentes de preenso incluindo dente, lbio superior e lngua.
b) Dentes:
1 Os movimentos dos maxilares so tanto no sentido lateral, como no sentido vertical.
2 O maxilar superior mais largo que o maxilar inferior, deste modo, a mastigao pode
ocorrer de um nico lado da boca de cada vez.
c) Saliva:
1 No contm enzimas.
2 A sua secreo estimulada pelo roar (ao mecnica) do alimento na membrana mucosa da
bochecha.
3 Um cavalo adulto pode secretar at 30 litros de saliva.
22) ESFAGO:
a)
O cavalo tem um esfago com uma extenso varivel entre 125 a 150 cm, sendo este um
longo tubo que vai da boca ao estmago, situado no lado esquerdo do pescoo.
b)
Os movimentos peristlticos no eqino so de uma via s, ou seja, s ocorrem no sentido
crnio-caudal, deste modo, muito difcil para o cavalo regurgitar.
23) ESTMAGO:
a)
Esta espcie animal dotada de um estmago de reduzidas propores em comparao com
outras espcies, assim, precisa alimentar-se vrias vezes ao dia com pequenas pores de rao.
b)
Seu estmago no dotado de uma movimentao regular muito extensa quanto s das outras
espcies de animais e a ingesta tende a arranjar por si s em camadas, isto pode resultar em tornar o eqino
predisposto a ter grandes desordens digestivas originrias do estmago.
24) INTESTINO DELGADO: Semelhante ao do suno, exceto que o cavalo no tem vescula biliar,
havendo secreo direto da bile no duodeno.
25) INTESTINO GROSSO:
a) Responsvel por grande parte da capacidade do T.G.I. (acima de 60%).
b) Dividido em ceco, clon maior, clon menor e reto.
c) Ceco e colon maior.
1 Contm uma ativa flora bacteriana similar a populao microbiana do rumen dos ruminantes.
a) A degradao da celulose e outros carboidratos produz cidos graxos volteis (AGVactico, propinico, butirico, etc), por isso, o cavalo capaz de digerir alimentos fibrosos.
b) H sntese bacteriana de Vitaminas Hidrossolveis.
c) Sntese de Protena Bacteriana.
2 Alguma absoro de A.G.V. pode ocorrer no ceco. Devido ao fato das protenas e outras
macromolculas originadas no ceco e colo maior no serem submetidas a ao dos sucos digestivos, elas,
ento, so considerados como sendo aproveitado de modo limitado pelos eqinos. Mais informaes
cientficas so necessrias para poder esclarecer de modo completo as funes digestivas e a absoro de
nutrientes do colo maior e do ceco.
3 Colo menor rea primria de absoro de gua do contedo intestinal.
4 Devido ao fato do intestino grosso estar usualmente expandido com a ingesta, pode-se ocorrer
facilmente impactaes.
3 SISTEMA DIGESTIVO DAS AVES
Uma ilustrao esquemtica do sistema digestivo das aves mostrada na figura acima.
O trato gastrointestinal das aves difere do modo considervel no aspecto anatmico em
relao ao das espcies monogstricas tpicas.
31) BOCA:
a) No tem dentes, mas contm glndulas salivares e lngua.
b) O bico adaptado para rapidamente aprender pequenas partculas de alimentos, tambm
servindo para reduzir de modo parcial o alimento para que o mesmo possa ser deglutido.
c) A saliva geralmente contm amilase salivar.
32) ESFAGO: A maioria das aves tem uma rea dilatada no esfago denominada inglvio. As
funes do inglvio so:
a) Servir como local de armazenamento e umedecimento do alimento ingerido.
b) Permitir que a amilase salivar tenha condies de processar as suas reaes de degradao
sobre o substrato (amido).
c) Em algumas espcies ocorre fermentao neste local.
33) PROVENTRCULO:
a) Stio de produo de suco gstrico (pepsina e HCL), PH 4.
b) O bolo alimentar passa atravs dele rapidamente ( 14 seg.).
34) MOELA:
a) rea com paredes musculares espessas que atua na reduo fsica dos alimentos ingeridos
(semelhante a mastigao nos mamferos). As contraes musculares so involuntrias, ocorrendo uma a
cada 20 ou 30 segundos em mdia.
b) O revestimento da moela uma dura secreo glandular.
c) contedo usual da moela: areia (pequenas pedras ou partculas duras) que auxiliam na
moagem de sementes e gros ingeridos pelas aves.
d) Nenhuma enzima secretada na moela, contudo, HCL e pepsina do proventrculo atuam
neste rgo.