Calorimetria (calor sensvel e calor latente)

A calorimetria a parte da fsica que estuda os fenmenos relacionados transferncia

de calor.
Na natureza encontramos a energia em diversas formas. Uma delas o calor. Para
entend-lo, pense em uma sopa quente sobre a sua mesa. Aps algum tempo ela estar
fria, ou melhor, em equilbrio trmico com o ambiente. Esse fenmeno no se d
somente com a da sopa quente, mas com todos os corpos que esto em contato de
alguma forma a temperaturas diferentes. Por que isso ocorre?
Observe a figura abaixo em que dois corpos, A e B possuem temperaturas diferentes e
esto em contato trmico.

Aps algum tempo, observamos que esses dois corpos encontram-se a uma mesma
temperatura (em equilbrio trmico). O que estava a uma maior temperatura esfriou e o
que estava a menor temperatura esquentou atingindo o que chamamos de temperatura de
equilbrio.
Isso acontece porque o corpo que se encontra a uma maior temperatura fornece energia
trmica para o outro de menor temperatura. Essa energia trmica quando est em
transito de um corpo para outro denominada calor.

O calor quando recebido ou fornecido por um corpo pode causar no mesmo duas
conseqncias: ou variar sua temperatura (calor sensvel) , ou provocar mudana no seu
estado fsico (calor latente).Iremos agora separadamente trabalhar estas duas formas de
calor.

Quantidade de calor sensvel

a quantidade de calor capaz de variar a temperatura de um corpo ou de uma
substancia, sem provocar mudana no seu estado fsico. Por exemplo, se aquecermos
certa quantidade de gua de 20C a 70C a presso atmosfrica (1 atm), provocamos
apenas variao da sua temperatura porm, a mesma permanecer no estado lquido.
Essa energia depende:
1) Da massa (m): maior massa,maior quantidade de calor cedido ou recebido para poder
variar a temperatura
2) Da variao de temperatura( T ): maior variao de temperatura, maior a quantidade
de calor
3) Do calor especfico ( c ) : Os corpos e as substncias na natureza reagem de maneiras
diferentes quando recebem ou cedem determinadas quantidades de calor.
Alguns esquentam mais rpido que os outros. Por exemplo, se voc for praia
Durante o dia, a areia se encontra mais quente que a gua do mar. Porm se voltar a
noite, ir observar que a gua do mar se encontra mais quente que a areia.Podemos
ento observar que a gua demora mais para aquecer e mais para resfriar o que indica
que ela precisa receber ou perder mais calor que a areia para variar sua temperatura.
Podemos ento definir calor sensvel como a quantidade de calor que cada unidade de
massa de uma substncia necessita para variar sua temperatura em uma unidade.
Quanto menor o calor especfico de uma substncia, mais facilmente ela pode sofrer
variaes em sua temperatura.
Obs.: O calor especfico depende da substncia e no da quantidade da mesma.
O calor especfico tambm chamado de capacidade trmica mssica. constante
para cada substncia em cada estado fsico. Pode-se dizer que o calor especfico
caracteriza uma substncia em determinado estado fsico.
Como o calor especfico da gua no estado lquido elevado c = 1cal/g.C, ela
Usada em sistema de refrigerao (como nos radiadores dos automveis).
Cidades litorneas geralmente no apresentam grandes amplitudes trmicas, pois a
gua do mar atua como um regulador trmico.
Podemos a partir do que foi visto acima, calcular a quantidade de calor sensvel
atravs da seguinte equao matemtica:

Unidades de Quantidade de Calor

Caloria (cal) a quantidade de calor necessria para aumentar a temperatura de 1g de
gua de 14,5C a 15,5C, sob presso normal.
No SI, a unidade de quantidade de calor o joule (J)
A relao entre a caloria e o joule :
1cal = 4, 186J

Exerccio resolvido
01. Um bloco de ferro com massa de 600g est a uma temperatura de 20C. O calor
especfico do ferro igual a 0,114cal/g.C.
a) Qual a quantidade de calor que o bloco deve receber para que sua temperatura passe
de 20C a 50C?
b) Qual a quantidade de calor que o bloco deve ceder para que sua temperatura varie de
20C a 5C.
Soluo:
a) Dados: m = 600g; To = 20C; c = 0, 114cal/g.C; T = 50C
Q = mc( T) Q = 600. 0, 114. (50 - 20)
Q = 2 052cal
b) Q = mc( T) Q = 600. 0, 114. (-5 - 20)
Q = -1.710cal

Na tabela abaixo apresentamos valores do calor especfico de algumas substncias.

Substncia

Calor especfico (cal/gC)

gua

1,00

lcool

0,58

alumnio

0,219

chumbo

0,031

cobre

0,093

ferro

0,110

gelo

0,55

mercrio

0,033

prata

0,056

vidro

0,20

vapor
dgua

0,48

Capacidade trmica
Capacidade trmica ou capacidade calorfica a grandeza fsica que determina a
variao trmica de um corpo ao receber determinada quantidade de calor. O valor da
capacidade trmica correspondente quantidade de calor necessria para variar a
temperatura do corpo em uma unidade. A unidade usada no SI J/K (Joule por
Kelvin).Geralmente se utiliza no cotidiano cal/C (caloria por grau Celcius) como
unidade de capacidade trmica
A capacidade trmica caracteriza o corpo, e no a substncia que o constitui. Dois
corpos de massas e de substncias diferentes podem possuir a mesma capacidade
trmica. Dois corpos de massas diferentes e de mesma substncia possuem capacidades
trmicas diferentes.
A grandeza que caracteriza uma substncia o calor especfico.
A capacidade trmica est tambm relacionada com as interaces intermoelculares, a
estabilidade de uma fase, a condutividade trmica e a capacidade de armazenar energia
Matematicamente ento, Capacidade trmica pode ser determinada pela equao :

De onde podemos observar uma nova equao para determinar o calor sensvel
Q = C. T
Como vimos que Q = m.c. T , igualando com a equao acima , descobrimos uma
relao entre calor especfico e capacidade trmica .
C = m.c
Exerccio resolvido
01. Sob uma chama constante, de potncia 192,5W, um corpo sofre um aumento de
temperatura de 40C em 2min. Determine, em cal/C, a capacidade trmica desse corpo.
Considere 1cal = 4,2J.
Soluo:
A quantidade de calor fornecida ao corpo pela chama :

PRINCPIO FUNDAMENTAL DA CALORIMETRIA

Se vrios corpos, no interior de um recipiente isolado termicamente, oorre uma troca

trmica entre eles at se estabelecer o equilbrio trmico.
Como o sistema isolado, no h troca de calor com o ambiente portanto, todo calor
cedido igual ao calor recebido.
Sendo calor cedido negativo e recebido positivo ento a igualdade matematicamente se
torna :
Q cedido = - Q recebido
Sendo assim, a soma algbrica dos calores trocados igual a zero:
Q cedido + Q recebido = 0
Q1 + Q2 + Q 3 + ... +Qn = 0
Se o calor recebido Qr e o calor cedido Qc , temos

Somatrio
CALORMETRO
Recipiente destinado a medir a quantidade de calor cedida ou recebida por um corpo.
O calormetro de gua, um dos mais simples, tem sua constituio formada por um
recipiente de alumnio, ferro ou cobre o qual envolto por um material isolante, por
exemplo, o isopor. Esse recipiente contm gua numa quantidade conhecida. Na parte
superior desse recipiente encontra-se um termmetro.
Seu uso d-se da seguinte maneira: aquecemos uma amostra do material cujo calor
especfico desejamos conhecer, at que ela atinja uma determinada temperatura T ;
agitamos ento a gua do calormetro e medimos sua temperatura (T0); rapidamente
colocamos a amostra no calormetro, agitamos novamente a gua e ento medimos a
temperatura (T) de equilbrio entre a gua contida no recipiente e a amostra. Como no
h perdas de calor para o ambiente durante a experincia, o calor cedido pela amostra ao
resfriar-se igual, em valor absoluto, ao calor ganho pela gua.

Exerccio resolvido
1.Misturam-se 40l de gua a 60C com 20l de guaa 30C. Calcule a temperatura final
da mistura.
Dado:
cH2O =1cal/gC
Resoluo
Quando se trata de mistura, preciso lembrar que a quantidade de calor cedida pelo
mais quente totalmente transferida para o mais frio, pois aqui consideramos
que o sistema isolado termicamente, ou seja, no perde energia para o ambiente.
Assim temos

Lembre-se ainda que 1l de H2O corresponde a 1.000g; assim, 40l=40.000g e

20l=20.000g.

2. Dentro de um calormetro, cuja capacidade trmica desprezvel, colocou-se um

bloco de chumbo com 4kg, a uma temperatura de 80C. O calormetro contm 8 kg de
gua a uma temperatura de 30C. Considerando c

chumbo=

0, 0306cal/g.C e c

gua=1

cal/g, determinar a temperatura final do sistema.

Resoluo
o sistema atinge o equilbrio trmico quando todas as suas partes esto mesma
temperatura. Sabendo que o calormetro no troca calor, podemos dizer que:

Calor latente

Calor latente a grandeza fsica relacionada quantidade de calor que uma unidade de
massa de determinada substncia deve receber ou ceder para mudar de fase mantendo a
temperatura constante ou seja, para variar apenas o seu estado de agregao . O calor
latente pode assumir tanto valores positivos quanto negativos. Se for positivo quer dizer
que a substncia est recebendo calor, se negativo ela est cedendo calor.
No Sistema Internacional de Unidades (SI), a unidade kJ/kg ( quiloJoule por
quilograma). Outra unidade usual caloria por grama (cal/g). A unidade caloria tende a
desaparecer medida que o SI v sendo implantado pelos pases que o aprovaram.
Para calcular a quantidade de calor latente de uma subtncia, basta dividir a quantidade
de calor Q que a substncia precisa ganhar ou perder para mudar de fase pela massa m
da mesma.

Temos que L o calor latente em kJ/kg ou cal/g.

Usaremos:
LF - para calor latente de fuso.
LV - para calor latente de vaporizao.
LS - para calor latente de solidificao.
LC - para calor latente de condensao.

Exerccio resolvido

Uma mistura de gelo e gua em estado lquido, com massa total de 100 g, encontra-se
temperatura de 0C. Um certo tempo aps receber 16.000 J de calor, a mistura acha-se
completamente transformada em gua lquida a 20C. Qual era, aproximadamente, a
massa de gelo contida na mistura inicial? [Dados: Calor de fuso do gelo = 334,4 J/g;
calor especfico da gua = 4,18 J/(g.C)].
(A) 22,8 g
(B) 38,3 g
(C) 47,8 g
(D) 72,8 g
(E) 77,2 g
Chamando de

temos ento

As trocas de calor envolvidas sero:

Q1 : fuso do gelo
Q2 : aquecimento da gua proveniente da fuso do gelo
Q3 : aquecimento da gua que estava no estado lquido
Pelo princpio da Conservao da Energia:

Camos num sistema de equaes:

isolando :

e substituindo:

LEITURA COMPLEMENTAR
James Prescott Joule

(1818 - 1889)
Participando da extraordinria variedade do universo, a matria e a energia podem
apresentar-se sob as mais diversas formas: um corpo em movimento est animado de
energia cintica, enquanto uma mola distendida tem energia potencial; uma dinamite
possui energia qumica; j um corpo eletricamente carregado armazena energia eltrica.
Essas formas de energia podem se transformar umas nas outras: a mola distendida, ao ser
liberada, ganha movimento, o que significa que sua energia potencial se converte em
energia cintica. Analogamente, a energia qumica contida na gasolina pode ser
transformada, atravs da queima do combustvel, em energia cintica, aproveitada para
movimentar um veculo. E a produo de energia eltrica nas usinas hidreltricas aproveita
a energia das quedas de gua.
No entanto, a idia de que a energia se apresenta em diversas formas no surgiu
espontaneamente. At o incio do sculo XIX, por energia entendia-se apenas energia
mecnica, ou seja, cintica e potencial. E a constatao de que, na verdade, a energia
cintica pode ser transformada em calor foi que abriu caminho para essa nova
concepo.Quando dois corpos dotados de temperaturas diferentes so postos em contato,
ambos tendem a alcanar uma temperatura de equilbrio, situada entre os dois valores
iniciais: o corpo mais quente se torna mais frio e, reciprocamente, o mais frio se aquece.
Durante muito tempo, explicou-se esse fenmeno atribuindo aos corpos a posse de uma
substncia a que se chamava calrico. Um corpo a alta temperatura conteria muito
calrico, ao passo que outro a baixa temperatura conteria pouco. Assim, quando dois
objetos nessas condies eram colocados em contato, o mais rico em calrico transferiria
uma parte dele para o outro.

Tal teoria era capaz de explicar satisfatoriamente muitos fenmenos fsicos, como por
exemplo a conduo do calor. A idia de que o calor uma substncia no podia, contudo,
resistir s evidncias em contrrio que comearam a surgir no fim do sculo XVIII; foi,
assim, substituda pela concepo de que o calor uma forma de energia; esse feito deveuse principalmente a Benjamin Thompson, o conde Rumford. Thompson trabalhava para o
govmo da Baviera, como supervisao na fabricao de canhes para o Exrcito. Esse
trabalho era executado cavando-se um orifcio no interior de um cilindro macio de ferro.
Durante o processo, o ferro se aquecia, e o orifcio era ento mantido cheio de gua. Mas a
gua fervia, precisando ser periodicamente substituda; ora, na poca aceitava-se a hiptese
de que, para fazer a gua ferver, era necessrio fornecer-lhe calrico. Portanto, segundo as
concepes vigentes, havia uma transferencia aparentemente ininterrupta de calrico do
ferro para a gua. Tentava-se explicar o fato pela hiptese de que, quanto mais finamente
dividido um material, menor sua capacidade em reter calrico. Thompson, porm,
observou que a gua fervia mesmo depois que as ferramentas perdiam seu corte, e no
mais eram capazes de subdividir o metal do canho. Alm disso, esse mecanismo no
obedecia a um princpio que justifica a aceitao de muitas idias abstratas em fsica: o
princpio da conservao. De fato, neste caso havia duas quantidades que no se
conservavam: a energia mecnica, que devia ser continuamente despendida, e o calrico,
que era incessantemente criado.
Aps realizar uma srie de experincias e tentar explic-las a partir da teoria do calrico,
Thompson resolveu tentar outro caminho. Em 1798, comunicou Royal Society inglesa
que " ... raciocinando sobre esse assunto, no devemos nos esquecer de considerar
circunstncia mais notvel, ou seja, a de que a fonte de calor gerado por atrito, nessas
experincias, era visivelmente inexaurvel... parece ser extremamente difcil, se no
realmente impossvel, formar uma idia definida de alguma coisa capaz de ser excitada e
transmitida na maneira pela qual o calor era excitado e transmitido nessas experincias, a
menos que essa coisa seja movimento".
Isso contribuiu para derrubar a teoria do calrico, ao mesmo tempo que lanou o conceito
de que o trabalho mecnico o verdadeiro responsvel pelo aparecimento do calor no ato
de furar os canhes. A nova teoria s foi plenamente desenvolvida anos mais tarde, graas
a trabalhos de Julius Robert von Meyer, Hermann von Helmholtz, L. A. Colding, e James
Prescott Joule.
Joule, um industrial ingls nascido 24 de dezembro de 1818, dedicava-se fsica como
passatempo. Obcecado pelas experincias bem feitas e pelas medidas precisas, realizou
uma srie de observaes sobre o calor e seus efeitos. E foi no decorrer dessas pesquisas
que estabeleceu o princpio da conservao da energia, em bases mais slidas.

O principal feito de Joule consistiu em medir a quantidade de calor que se produz quando
uma dada quantidade de energia se transforma. Isso foi feito atravs de trs experincias.
Na primeira delas, um m em ferradura era colocado no interior de um recipiente cheio de
gua; um pequeno eletrom, disposto entre os dois braos da ferradura, recebia corrente
eltrica. A rotao do dispositivo fazia a temperatura da gua elevar-se, e ento era
possvel, a partir da corrente eltrica que percorria o circuito, calcular a quantidade de
energia mecnica - de rotao do eletrom - que se transformava em calor.
Na segunda experincia, Joule fez a gua passar atravs de tubos capilares. O atrito do
lquido com o vidro dos capilares causava o aumento da temperatura do sistema. Esse
acrscimo, comparado com a energia gasta no fornecimento de gua ao capilar,
correspondia quantidade de calor produzida. Joule realizou ainda uma variante dessa
experincia, substituindo a gua por vrios gases diferentes, melhorando assim a preciso
de suas concluses.

A terceira experincia do pesquisador foi aquela que lhe trouxe fama; realizada em 1845,
tomou-se clssica pela sua engenhosidade. Os resultados que permitiu alcanar eram
afetados por uma incerteza de 5 %, o que, para os padres da poca, era uma excelente
preciso. Joule no empregou mais que um recipiente cheio de gua, um termmetro, dois
corpos pesados e uma haste metlica dotada de algumas ps. Numa das extremidades da
haste, havia uma carretilha. A haste era imersa na gua, de modo que as ps pudessem girar
livremente no interior do lquido. Da carretilha, que permanecia fora do recipiente, saam
dois fios em direes opostas, cada um dos quais passando por roldanas com eixos
dispostos horizontalmente. Na ponta dos fios, amarravam-se os corpos pesados. O bulbo
do termmetro, imerso na gua, permitia saber a temperatura.
A experincia consistia to somente em suspender os dois corpos pesados, por meio da
carretilha, e depois liber-la. Os corpos, atrados pela Terra, caam, fazendo a carretilha
girar; esse movimento se transmitia haste metlica, e dessa maneira as ps giravam
rapidamente no interior da gua. Como conseqncia, a temperatura do lquido se elevava,

o que era acusado pelo termmetro. Sabendo a altura de queda dos corpos, Joule pde
calcular a quantidade de calor que, fornecida gua, era responsvel pela elevao
observada da temperatura. Chegou concluso que 1 caloria-grama equivalente a 4,186
newton-metro (1 caloria-grama a quantidade de calor necessria para elevar 1 g de gua
de 14,5 a 15,50 C). Diz-se, ento, que o equivalente mecnico do calor 4,186 N.m/cal.g.
Joule, porm, no parou a: querendo mostrar que se obtm a mesma quantidade de calor a
partir de uma dada quantidade de energia, no importando a maneira como ela produzida,
levou adiante outras experincias, todas elas conduzindo ao mesmo resultado. A agitao
do mercrio, o atrito de anis de ferro em banhos de mercrio ou a transformao de
energia eltrica em calor num fio imerso em gua sempre levavam mesma
proporcionalidade entre as formas de energia.
Aps a morte do cientista, em 1889, resolveu-se atribuir ao newton-metro a unidade de
energia mecnica no sistema MKS - o nome de joule. Ficava assim perpetuada a
homenagem a um dos que mais ajudaram a estabelecer o princpio da conservao da
energias.
Fonte : ufsm.br/petfisica