Perguntas peddy-paper

1. O que significa um alimento ter um elevado teor nutricional? (ter

quantidades reduzidas de calorias)
2. O que o colesterol? (é um tipo de gordura que existe nos alimentos de
origem animal)
3. O que são os fitosteróis? (um tipo de gordura que existe nos alimentos de
origem vegetal)
4. Porquê que começamos a engordar? (porque ingerimos mais calorias do
que aquelas que gastamos)
5. O que é a DDR? (dose diá ria recomendada)
6. Porque devem principalmente as crianças e os adolescentes comer de
forma saudável? (pois a alimentaçã o saudá vel permite um crescimento e
desenvolvimento adequado)
7. Para que servem os antioxidantes colocados em alguns alimentos?
(para impedir a oxidaçã o dos alimentos)
8. As mulheres adultas, com um estilo de vida saudável, devem consumir
mais ou menos quantas calorias diárias? (1500 a 1800)
9. Os adultos do sexo masculino, com um estilo de vida saudável, quantas
calorias devem ingerir diariamente? (2000 a 2500)
10. Qual deve ser a nossa principal fonte de energia? (hidratos de carbono)
11. Que é, que é, que quanto mais quente está, mais fresco é? (pã o)
12. Qual é a coisa qual é ela, que tem três capas de inverno: a primeira
mete medo, a segunda é lustrosa e a terceira é amargosa? (castanha)
13. Completem o provérbio: Em casa portuguesa, pão e vinho… (sobre a
mesa)
14. Completem o provérbio: Peneire-me quem quiser… (Amasse-me quem
souber)
15. Um adulto saudável só deverá beber álcool moderadamente em que
ocasião? (nas refeiçõ es)
16. No monte me criei, nasci entre verdes laços, o que mais chora por mim
é que me faz em pedaços. Eu sou? (a cebola)
17. Na altura de compra do alimento o que se deve ter em atenção?
(ró tulo)
18. Qual é a coisa, qual é ela que nem diante do rei tira o chapéu?
(cogumelo)
19. O pequeno almoço é a refeição mais importante do dia, por isso deve
ser? (completa e saudá vel)
20. Tenho flor de prata e fruto de ouro, eu sou? (a laranja)
21. Sou verde por fora, vermelha por dentro e tenho mulatinhas no centro,
eu sou? (o melã o)
22. Ando vestido de frade, mas nunca faço oração, branco de neve é meu
hábito, e cor d’oiro o coração, eu sou? (o ovo)
23. Sal ao meter e …(azeite ao ferver)
24. Dois manos são: um vai à missa e o outro não. (vinho branco e tinto)
25. O que é o que é, tem barba mas não é homem, tem dente mas não é
gente? (alho)
26. Tem escama mas não é peixe, tem coroa mas não é rei, é o? (ananá s)
27. Venho das ondas do mar, nascido na fresquidão, não sou água nem sou
sol e ando de tempero na mão. Eu sou? (o sal)
28. Tem pé mas não caminha, tem olho mas não vê e tem cabelo mas não
penteia, é o? (milho)
29. Sou velha encarquilhada, neste pais fui criada, trouxeram me por tal
engenho, quanto mais me querem mais eu queimo, sou? (pimenta)
30. Completem o provérbio: Água corrente… (nã o mata gente)
31. Completem o provérbio: Sempre cheira a panela… (a á gua que se ferve
nela)
32. Completem o provérbio: Por cima do leite, não há fruta que… (deleite)
33. Completem o provérbio: Uvas, figos e melão são... (o sustento da
nutriçã o)
34. Completem o provérbio: para boa fome… (nã o há ruim pã o)
35. Quantas calorias fornece 1 grama de proteínas? (4 kcal)
36. Quantas calorias fornece 1 grama de gorduras? (9 kcal)
37. Quantas calorias fornece 1 grama de H. Carbono? (4 kcal)
38. O retinol é sinónimo de? (vitamina A)
39. Faço os olhos bonitos e os coelhos são loucos por mim, sou? (cenoura)
40. Nasce no mato e no mato se cria, só dá uma cria, é? (bananeira)
41. O que é, o que é, que é gostosa mas não tem gosto, que é bonita mas
não tem cor? (á gua)
42. Sou uma coisa que desaparece no calor e permanece no frio, sou a?
(manteiga)
43. O que são leguminosas? (sã o os grã os comestíveis produzidos em vagens)
44. Na água nasci, na água me criei mas se me atirarem à água morrerei,
sou? (o sal)
45. Os frutos, legumes e hortaliças são alimentos? (protectores)
46. As melhores fontes de proteínas são os alimentos de origem? (animal)
47. Porque nome são conhecidas as gorduras? (lípidos)
48. Que percentagem do nosso corpo é composta por água? (70%)
49. Quando foi criada a roda dos alimentos portuguesa? (1977)
50. Como se designa quimicamente o sal? (cloreto de só dio)
51. Qual a quantidade de açúcares que deve ser ingerida diariamente?
(0g)
52. Depois de digeridos os alimentos transformam se em substâncias mais
simples ou mais complexas? (simples)
53. Qual a fórmula para calcular o IMC? (peso/altura2)
54. Que percentagem de proteínas tem a carne? (20%)
55. Quantos ovos deve comer uma pessoa saudável por semana? (2 a 3)
56. O que é um nutriente? (substâ ncia usada pelo metabolismo do organismo
que pode ser obtido de um meio envolvente)
57. Durante a gravidez que vitamina passa a ser mais necessária? (vit. A)
58. Qual é o principal papel do cálcio? (formaçã o da massa ó ssea ou dos
dentes)
59. Qual a principal função da vitamina C? (aumentar as defesas contra as
infecçõ es)
60. O que provoca a falta de vitamina C? (cansaço constante)
61. Quantas calorias fornece 1 g de álcool? (7 kcal)
62. O que são OGM? (organismos geneticamente modificados)
63. Quando aumenta a necessidade de consumo de vitamina E? (quando há
um consumo excessivo de á cidos gordos)
64. Quais são as melhores gorduras? (as nã o saturadas)
65. Qual o máximo de percentagem de gordura devemos ingerir por dia?
(35%)
66. A gordura ajuda na absorção e transporte de? (vitaminas)
67. O ómega 3 reduz o nível de gordura onde? (no sangue)