Nutrição nos Ciclos da Vida Aula 3

Prof M.Sc. Silvia Moro Conque Spinelli

 Unidade 02 e 03 -
LACTAÇÃO E
PRIMEIRA INFÂNCIA
+ continuação da
última aula
 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NA GESTAÇÃO
FERRO
• Previne a anemia e aumenta a quantidade de hemácias e são
essenciais para o desenvolvimento tanto  materno como  do feto.
• Suplementação medicamentosa de sulfato ferroso (300mg/dia ) ou
ferro elementar (60mg/dia), a partir da 20ª semana (OMS/MS, 2012)
 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NA GESTAÇÃO

● Carnes, principalmente rã, porco,

cordeiro e fígado.
● Aves: frango, peru, pato.
● Vegetais de folhas verdes,
especialmente o brócolis, acelga e
couve.
● Peixes e mariscos.
● Cereais: pão, massas, arroz, aveia,
fibras etc.
AMAMENTAÇÃO

Fonte: https://www.fetalmed.net/colostro-o-primeiro-leite-do-seu-bebe/
 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NA
LACTAÇÃO
Na gestação o ganho de peso é voltado para o crescimento e
desenvolvimento do feto

A demanda maior de nutrientes do que durante a gestação

Nos quatro primeiros meses após o parto, exige uma grande quantidade de
energia

Lactente duplica o seu peso de nascimento

 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NA
LACTAÇÃO

● Dieta materna pouco afeta a composição do leite humano

● 2 a 4 Kg de gordura corporal
● Durante os primeiros 6 meses de lactação, as taxas de
produção de leite são aumentadas
● Perda de 0,5 a 1 kg nos seis primeiros meses
● Adicional calórico de 500 a 650 kcal/dia
● Acréscimo de 25 g/dia de PTN para a produção de leite
● Aumento do consumo das vitaminas do complexo B
 RECOMENDAÇÕES
NUTRICIONAIS NA LACTAÇÃO
● A dieta materna não altera o Ca, Mg, Na, Fe e K do leite materno
● A vitamina B6, o selênio e o iodo do leite variam em função da ingestão
materna
● A suplementação de vitamina B12 pode ser necessária para vegetarianas
restritas
● Lactantes que não ingerem leite e derivados, e alimentos ricos em vitamina
D, a suplementação desta vitamina pode ser necessária
 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS
NA LACTAÇÃO
● 3 consultas no pós-parto (15, 30 e 90 dias após o parto)
● Fracionamento da dieta
● Cálcio, ferro, magnésio, vitaminas A e C.
● < 1.800kcal/dia e uso de medicamentos ou anticoncepcionais sem
supervisão médica.
 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NA
LACTAÇÃO
o Contraindicado o uso de adoçantes

o Estimular prática de atividade física

o Recomendar ingestão de líquidos (3L/dia)

o Contraindicado o uso de bebidas com cafeína

o Alimentos suspeitos de provocar cólicas na RN (leite de vaca, café e chás de hortelã, mate
e chocolate, alimentos ricos em enxofre tais como a couve-flor, couve, rabanete, repolho e
espinafre).
 ALEITAMENTO MATERNO
IgA secretora, lizosima, 6-caseína, oligossacarídeos, fatores de crescimento epidérmico, de
transformação e neural, enzimas como acetilhidrolase, glutationa peroxidase,
nucleotídeos, vitaminas A, C e E, glutamina e lipídios (modificado ao longo do dia e de
acordo com a idade da criança)
• Aleitamento Exclusivo: somente leite materno, em livre demanda e sem horários
determinados
• Aleitamento Predominante: pode receber água ou bebidas à base de água (água adocicada,
chãs, infusões), sucos de frutas, SRO, gotas ou xaropes de vitaminas minerais e
medicamentos
• Aleitamento Materno Complementado: recebe o leite materno e outros alimentos sólidos,
semissólidos, ou líquidos.
• Aleitamento misto: leite materno + leite de vaca
ALEITAMENTO MATERNO
⚫ Primeira hora após o parto
⚫ Amamentar frequentemente
⚫ Não oferecer nenhum outro
alimento antes do início da
amamentação e até
completar 6 meses
⚫ Pelo menos até os 2 anos de
vida
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
4º ao 6º mês
⚫ reflexo de protusão começa a desaparecer
⚫ melhor aceitação e tolerância à alimentação semi-sólida
⚫ maturação renal, gastrointestinal e do desenvolvimento neuromuscular

6º mês
⚫ grau de tolerância do TGI e a capacidade de reabsorção dos nutrientes
⚫ níveis satisfatórios
⚫ criança capacitada fisiologicamente para se adaptar a diferentes
alimentos, texturas e modos de alimentação
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
6º aos 7º meses
• movimentos de mastigação, mesmo na ausência de dentes
• inicia sua participação ativa no ato da alimentação
7º aos 8º meses
• reflexos mandíbulo-linguais
9º meses
• pegar objetos, levá-los à boca, ou transferi-los de uma mão à outra
10º aos 12º meses
• capacidade de mastigação aumentada
• apta a receber alimentação de consistência normal
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
● Cereais integrais - uso controlado de fibra e fitatos
(redução na digestibilidade de proteínas e
biodisponibilidade de minerais – Fe, Zn e Ca)

● Durante o período do desmame, o consumo de sal

naturalmente aumenta porém deve-se controlar o uso e
hábitos alimentares inadequados
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
● Com o aumento do consumo de sódio, a
demanda hídrica se eleva e água deve ser
oferecida com frequência - equilíbrio
hidroeletrolítico

● Cuidado: a água é a principal via de

contaminação e infecção gastrointestinal
na infância - orientar filtração e fervura
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR - BLW
ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR

Fonte: Ministério da Saúde, 2014

 ALIMENTAÇÃO
COMPLEMENTAR

Fonte: Ministério da Saúde, 2014

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
Refeição / Horário Alimento
Vamos praticar? Indique quais
alimentos poderiam ser indicados
para um esquema alimentar de uma
criança de 7 meses