DIETA HIPOGRAXA S/ IRRITANTES

GÁSTRICOS
GRUPO ALIMENTAR ALIMENTOS ALIMENTOS EVITADOS
RECOMENDADOS
Pães, Cereais, Arroz e Pães simples, cereais, Pães e cereais preparados com
Massas. biscoitos, panquecas feito muita gordura (croissant,
com pouca gordura. sonhos, folhados), produtos de
confeitaria ricos em gordura e
biscoitos recheados.
Frutas Frescas ou congeladas Laranja, limão, tangerina
conforme a tolerância. abacaxi, morango e sucos
cítricos (conforme a tolerância)
Hortaliças Todas, de preferência frescas Fritas, amanteigados, em
e preparadas sem gordura. conserva, massa e extrato de
Feijão com moderação. tomate.
Leite e derivados Desnatados ou Leite integral e queijos gordos
semidesnatados (amarelos).
Carnes, aves, peixes e Carnes magras, aves sem Embutidos (salcichas, salames,
ovos. pele, peixes, ovos (uma vez presunto...), todas as carnes
por semana). Nozes e outras gordurosas ou fritas.
oleaginosas com moderação.
Gorduras, óleos e Sobremesas feitas com pouca Margarinas, manteigas, bacon,
açúcares. gordura, gelatina, azeites, gorduras de origem
sobremesas à base de frutas animal, sobremesas muito
(as recomendadas). Molhos doces, produtos de confeitaria,
sem maionese. sorvetes, pudins ou cremes feito
a base de leite integral, doces
cremosos e chocolate.

Recomendações
- Fazer pequenas refeições, evitando grandes intervalos entre elas;
- Fracionar a dieta em 06 refeições ao dia;
- Evitar refeições muito, próximas ao horário de dormir à noite, para prevenir o
aumento da secreção gástrica;
- Evitar, ou usar com moderação, as bebidas que estimulam a secreção do ácido
gástrico, como café.
- Evitar qualquer tempero que cause desconforto, como pimenta, canela,
mostarda, entre outros.

Data____/_____/_____