05 xcaras de farinha de trigo 400ml de leite morno 02 colheres (sopa) de fermento biolgico seco 02 01 01 03 colheres (sopa) de acar colher

(sopa) de sal xcara de leo ovos

Ingredientes:

Peneire a farinha de trigo em uma tigela. Aquea levemente o leite e dissolva nele o acar e o fermento at que gere uma mistura bem homognea. Bata ligeiramente os ovos e acrescente-os mistura de leite e fermento. Despeje a mistura na tigela contendo a farinha de trigo e com o auxlio de uma colher bata a massa como se fosse uma massa de bolo. Acrescente o sal e bata novamente O resultado ser uma massa pesada, mas um pouco lquida. Olhando-a parece at que no deu certo, mas esta a sua consistncia mesmo. No h necessidade de deix-la descanar, com o auxlio de uma colher grande use metade da massa s colheradas, at forrar o fundo de um tabuleiro mdio. Recheie de acordo com sua preferncia e use o restante da massa da mesma forma para cobrir o recheio de sua

Modo de preparo:

bola. Pincele a superfcie da bola com um ovo ligeiramente batido com uma colher (sopa) de leo. Cubra com verduras e organo. Asse em forno mdio, pr-aquecido, at que doure.

Bola de Sardinha
Clia Regina