Como plantar Alface

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* como plantar o alface - lactuca sativa * dados botanicos *descrio * modo de cultivo conforme as variedades * alface lisa * alface romana * alface americana * receita ecolgica para espantar insetos

Ficha Tcnica da Lactuca Sativa

Texto e fotos da Eng.Agr.Miriam Stumpf.

O p de alface
Nome Tcnico: Lactuca sativa Nomes Populares : Alface

Famlia : Angiospermae Famlia Asteraceae., Origem: Nativa da sia, cultivada desde a Antiguidade.

Descrio:
uma planta anual, de ciclo curto, com caule curto, sumarento que atinge at 0,25 m de altura. As folhas so dispostas imbricadas ao redor deste caule, formando uma roseta. As folhas so verdes, inteiras, podendo, conforme a variedade apresentar-se lisas, crespas, recortadas. Inclusive coloridas, verde-arroxeadas. As suas flores so pequenas margaridas amarelas, reunidas em inflorescncia do tipo pancula e que surgem ao final de um ciclo.

Modo de Cultivo conforme as diferentes variedades:

As variedades de alfaces produzidas no pas so agrupadas pelo seu tipo e conhecidas pelos nomes de romana, cabea lisa, cabea crespa, de folha e de haste. O modo de cultivo o mesmo, porm as diferenas de climas produzem tipos comerciais diferentes. As mais cultivadas so as de cabea lisa e crespa.

Alface de cabea lisa:

A alface de cabea lisa tem folhas macias e uma das mais apreciadas. As variedades deste tipo so conhecidas como Repolhuda francesa, Gigante e Sem rival, sendo que a alface romana a mais indicada para produo em pequenas hortas caseiras. Existem muitas outras variedades, mas apresentaremos duas em detalhes para que possa cultivar na sua horta.

Alface romana branca:

Alface romana branca de Paris - tem a cabea repolhuda ereta com 20 a 30 cm de altura e 20 a 30 cm de dimetro e folhas compridas, ovaladas, lisas, consistentes e de cor verde-clara.

Seu plantio vai de fevereiro a agosto para a Regio Sul, de abril a julho demais Regies. A temperatura melhor para seu cultivo a de 24 C, mas tolera mnimas de 2 C e mximas de 29 C. Seu ciclo de 65 dias no vero e at 85 dias nos meses frios. Deve ser plantada com espaamento de 30 x 30 cm nos canteiros para desenvolver uma boa formao. As sementeiras devero ser preparadas com terra peneirada ou casca de arroz carbonizada, nivelar e regar com jato fino. Colocar 2 a 3 sementes por clula, se usar sementeira do tipo comercial. A germinao ocorre em torno de 4 a 7 dias e somente dever ser transplantada para canteiro quando atingir de 5 a 6 cm. A colheita da cabea inteira ocorre em torno de 65 dias aps, no vero e 85 dias nos meses frios.

Alface americana:
Alface americana conhecida pela sua cabea mais dura, de folhas crocantes verdeclaro, saborosas e suculentas. Seu ciclo de 70 dias no vero e de 90 dias no inverno. O tamanho desta planta oscila entre 20 a 30 cm de dimetro. resistente ao calor e ao patgeno Rhizoctonia solani. Dever ser semeada em sementeira de alvolos do tipo comercial ou em caixotes. O substrato da sementeira poder ser feito com terra comum de canteiro ou casca de arroz carbonizada. Nivele e umedea antes de semear. Nos alvolos e nas covas colocar entre 2 a 3 sementes. Regar todos os dias de manh ou ento tardinha.

A germinao ocorre entre 4 a 7 dias e transplanta-se as mudinhas quando tiverem 5 a 6 cm de altura para canteiro preparado com adubo animal curtido, cerca de 150 g/m. Se seu cultivo no for orgnico, acrescente 30 g/m de adubo granulado tipo NPK formulao 10-10-10. O espaamento da cultura de 30 cm entre linhas e 30 cm entre plantas. A colheita da cabea pder ser feita com 70 dias no vero e 90 dias no inverno. uma planta de simples cultivo e pode ser semeada em qualquer poca do ano e cultivada em todo o pas.

Receita natural para combater insetos :

Insetos sempre aparecem para comer o que estamos cultivando. Poderemos fazer um suco de plantas para afugent-los. A receita simples, mas d certo: fazer um suco com um punhado de folhas de tomateiro, 2 dentes de alho descascados e 2 pimentas dedo-de-moa vermelhas. Bater no liquidificador, coar e por no aspersor, borrifando todas as plantas atacadas por insetos mastigadores.

O suco no mata o inseto, mas ele ser afugentado. Uma horta caseira deve ser ecologicamente correta.