22/05/2015

Controle de Qualidade - 5S

UNIVERSIDADE DE SO PAULO
ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA
"LUIZ DE QUEIROZ"
DEPARTAMENTO DE MATEMTICA E ESTATSTICA
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Programa 5S
O 5S ou House keeping um conjunto de tcnicas desenvolvidas no Japo e
utilizadas inicialmente pelas donas-de-casa japonesas para envolver todos os
membros da famlia na administrao e organizao do lar.
No final dos anos 60, quando os industriais japoneses comearam a implantar o
sistema de qualidade total (QT) nas suas empresas, perceberam que o 5S seria um
programa bsico para o sucesso da QT.
Esse programa pode ser conhecido com outros nomes, porm 5S o mais utilizado
e vem das iniciais das cinco tcnicas que o compe:
Seiri - organizao, utilizao, liberao da rea;
Seiton - ordem, arrumao;
Seiso - limpeza;
Seiketsu - padronizao, asseio, sade;
Shitsuke - disciplina, autodisciplina.
O 5S pode ser implantado como um plano estratgico que, ao longo do tempo,
passa a ser incorporado na rotina, contribuindo para a conquista da qualidade total e
tendo como vantagem o fato de provocar mudanas comportamentais em todos os
nveis hierrquicos.
Muitos dos conceitos da qualidade total se fundamentam na teoria da melhoria
contnua (Kaizen: Kai, mudana e Zen, para melhor), pois a QT um processo e no
um fato que possa ser considerado concludo. Numa primeira etapa necessrio
estabelecer a ordem para ento buscar a QT. Para estabelecer a ordem usamos o
5S.
Alguns objetivos desse programa so:
melhoria do ambiente de trabalho;
preveno de acidentes;
incentivo criatividade;
reduo de custos;
eliminao de desperdcio;
desenvolvimento do trabalho em equipe;
melhoria das relaes humanas;
melhoria da qualidade de produtos e servios.
SEIRI - Organizao, liberao da rea
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Essa tcnica utilizada para identificar e eliminar objetos e informaes

desnecessrias, existentes no local de trabalho.
Seu conceitro chave a utilidade, porm, devemos tomar cuidado com o que vai ser
descartado para no perdermos informaes e/ou documentos importantes.
A tabela abaixo mostra como separar e selecionar:

IDENTIFICAO

PROVIDNCIAS

Se usado toda hora

Colocar no prprio local de trabalho

Se usado todo dia

Colocar prximo ao local de trabalho

Se usado toda semana

Colocar no almoxarifado, etc

Se no necessrio

Descartar, disponibilizar

As principais vantagens do Seiri so:

conseguir liberao de espao;
eliminar ferramentas, armrios, prateleiras e materiais em excesso;
eliminar dados de controle ultrapassados;
eliminar itens fora de uso e sucata;
diminuir risco de acidentes.
Para a execuo do Seiri devem ser definidas e instaladas reas de descarte.
Essas reas devem ser devidamente sinalizadas para evitar que se tornem "reas de
baguna". Todo material descartado deve ser etiquetado e controlado (materiais para
recuperao, alienao, almoxarifado, materiais para outros rgos, reciclagem ou
para lixo ou sucata).
A responsabilidade da pessoa que est descartando s termina no momento do
destino final do material descartado.

SEITON - Ordem, arrumao

uma atividade para arrumarmos as coisas que sobraram depois do Seiri. Seu
conceito chave a simplificao. Os materiais devem ser colocados em locais de
fcil acesso e de maneira que seja simples verificar quando esto fora de lugar.
Vantagens:
rapidez e facilidade para encontrar documentos, materiais, ferramentas e outros
objetos;
economia de tempo;
diminuio de acidentes.
SEISO - Limpeza
Nesta etapa devemos limpar a rea de trabalho e tambm investigar as rotinas que
geram sujeira, tentando modific-las. Todos os agentes que agridem o meio-ambiente
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podem ser englobados como sujeira (iluminao deficiente, mal cheiro, rudos, pouca
ventilao, poeira, etc).
Cada usurio do ambiente e mquinas responsvel pela manuteno da limpeza.
A prtica do Seiso inclui:
no desperdiar materiais;
no forar equipamentos;
deixar banheiros e outros recintos em ordem aps o uso, etc.
Como vantagens da aplicao desse terceiro S, temos:
melhoria do local de trabalho;
satisfao dos empregados por trabalharem em ambiente limpo;
maior segurana e controle sobre equipamentos, mquinas e ferramentas;
eliminao de desperdcio.
SEIKETSU - Padronizao, asseio, sade
Aps termos cumprido as trs primeiras etapas do programa 5S devemos partir
para a padronizao e melhoria contnua das atividades. Essa etapa exige
perseverana, pois se no houver mudanas no comportamento das pessoas e nas
rotinas que geram sujeira logo voltaremos a situao inicial, antes da implantao do
5S.
Assim, atravs do Seiketsu conseguimos manter a organizao, arrumao e
limpeza obtidas atravs dos trs primeiros Ss (Seiri, Seiton, Seiso).
Alm do ambiente de trabalho o asseio pessoal acaba melhorando, pois os
funcionrios, no querendo destoar do ambiente limpo e agradvel, acabam por
incorporar hbitos mais sadios quanto aparncia e higiene pesssoais.
Nessa etapa, devem ser elaboradas normas para detalhar as atividades do 5S que
sero executadas no dia-a-dia e as responsabilidades de cada um.
Como principais vantagens do estabelecimento do Seiketsu, temos:
equilbrio fsico e mental;
melhoria do ambiente de trabalho;
melhoria de reas comuns (banheiros, refeitrios, etc)
melhoria nas condies de segurana.
SHITSUKE - Disciplina ou autodisciplina
O compromisso pessoal com o cumprimento dos padres ticos, morais e tcnicos,
definidos pelo programa 5S, define a ltima etapa desse programa.
Se o Shitsuke est sendo executado significa que todas as etapas do 5S esto se
consolidando.
Quando as pessoas passam a fazer o que tem que ser feito e da maneira como
deve ser feito, mesmo que ningum veja, significa que existe disciplina. Para que esse
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estgio seja atingido todas as pessoas envolvidas devem discutir e participar da

elaborao de normas e procedimentos que forem adotados no programa 5S.
As vantagens so:
trabalho dirio agradvel;
melhoria nas relaes humanas;
valorizao do ser humano;
cumprimento dos procedimentos operacionais e administrativos;
melhor qualidade, produtividade e segurana no trabalho.
IMPLANTAO DO PROGRAMA 5S
Embora composto por tcnicas simples a implantao do programa deve seguir
alguns passos.
Sensibilizao - preciso sensibilizar a alta administrao para que esta se
comprometa com a conduo do programa 5S.
Definio do gestor ou comit central - quando a direo da empresa
adota o programa 5S, deve decidir quem ir promov-lo. O gestor deve ter
capacidade de liderana e conhecimento dos conceitos que fazem parte desse
programa. funo do gestor:
criar a estrutura para implantar o 5S
elaborar o plano diretor
treinar lderes
promoco integrada do 5S.
Anncio oficial - a direo deve anunciar, para todos os integrantes da
organizao, a deciso de implantar o 5S. Esse anncio pode ser feito atravs
de carta aberta ou de uma cerimnia, sempre enfatizando a importncia da
adoo dos conceitos do 5S na empresa.
Treinamento do gestor ou do comit central - o treinamento pode ser feito
atravs de literatura especfica, visitas a outras instituies que j estejam
implantando o programa 5S, cursos, etc.
Elaborao do plano-diretor - esse plano deve definir objetivos a serem
atingidos, estratgias para ating-los e meios de verificao.
Treinamento da mdia gerncia e facilitadores - esse treinamento visa um
maior compromisso da mdia gerncia com a execuo do 5S, assim como
treinar pessoas que possam difundir os conceitos do 5S para os demais
funcionrios.
Formao de comits locais - a funo desse comit promover o 5S no seu
local de trabalho.
Treinamento de comits locais para o lanamento do 5S - com um maior
conhecimento sobre o 5S os comits locais podem orientar e conduzir os
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colegas de trabalho durante a implantao do programa.

Antes do lanamento do programa 5S devem ser elaborados formulrios para

avaliao de cada etapa do programa. Atravs desses formulrios poderemos
visualizar se todas as etapas esto sendo cumpridas e onde h falhas.
Cada rea onde ser implantado o 5S deve ter um diagnstico inicial, inclusive com
registro fotogrfico ou filmagem das reas para comparao do antes e depois do
5S.
Feito o diagnstico, deve ser escolhida uma data para o "Dia da Grande Limpeza",
marco inicial para a implantao do 5S. Definida a data devem ser providenciados os
seguintes itens:
- reas para descarte de materiais provenientes do Seiri;
- equipamentos de limpeza, proteo individual, transporte e descarte;
O dia do lanamento do 5S deve ser um dia festivo, com eventos tais como: caf da
manh ou almoo de confraternizao, gincana, palestra, apresentao de grupos
culturais, etc.
O dia seguinte ao dia do lanamento do 5S um dia propcio para a primeira de
uma srie de avaliaes que devero ser realizadas visando sempre a melhora
contnua do ambiente de trabalho (filosofia Kaizen).
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA:
NATALI, M. Praticando o 5S: na indstria, comrcio e vida pessoal. So Paulo:
Editora STS, 1995. 101p.
RIBEIRO, H. 5S A Base para a Qualidade Total: um roteiro para uma implantao
bem sucedida. Salvador: Casa da Qualidade. 1994. 115p.

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Copyright 1997, CIAGRI/USP - DME-ESALQ/USP.
Por: Andrs E. L. Reyes (CIAGRI/USP) e Silvana R. Vicino (DME-ESALQ/USP)

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