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CONTROLE DE QUALIDADE NA INDSTRIA QUMICA

TEORIAS DA QUALIDADE

PROF. EDILSON DE JESUS


VAMOS PENSAR!

O tempo de vida mdio de uma 100


lmpadas eltricas fluorescentes
produzidas por uma companhia
calculada como sendo de 1570 horas e
um desvio-padro de 120 horas. Se o
tempo de vida mdio de todas as
lmpadas produzidas pela companhia,
testar a hiptese =1600 horas contra a
hiptese alternativa 1600, usando nvel
de significncia de 0,05.
VAMOS PENSAR!

Se um processo fornece um produto com


volume histrico de 12 mL e um desvio
padro populacional igual a 3. Qual a
probabilidade de um lote possuir mdia de
12,95 mL, considerando o tamanho da
amostra de 36 unidades?
OBJETIVO GERAL

Compreender conceitos fundamentais, metodologias


e ferramentas aplicadas ao controle de qualidade e
controle de processo na indstria, de modo a tornar
as organizaes, setores, laboratrios mais
competitivos.

possvel aplicar tcnicas de controle sem


conhecer o processo?
O ARTESO E SUA PERCEPO DE QUALIDADE

O arteso era um especialista que tinha


domnio completo de todo o ciclo de
produo, desde a concepo do produto at
o ps-venda. Nessa poca, o clientes
estavam prximo do arteso, explicitando
suas necessidades, as quais o arteso
procurava atender, pois sabia que a
comercializao de seus produtos dependia
muito da reputao de qualidade, que,
naquele tempo, era comunicada boca a boca
pelos clientes satisfeitos.
O FORDISMO

Fordismo incio sec XX

Para viabilizar sua linha de montagem,


Ford investiu muito na intercambialidade
das peas e na facilidade de ajustes,
adotando um sistema padronizado de
medida para todas as peas.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Compreender a Qualidade como um modelo de


Gesto baseado na melhoria contnua dos
processos;
Conhecer a evoluo e conceitos da qualidade;
Controlar anomalias na atividade;
Estabilizar atividades.
NECESSIDADE DE QUALIDADE - FATORES

Economia globalizada;
Mercado sem fronteiras;
Competitividade de produtos e/ou
servios;
Sustentabilidade;
Viso holstica;
Gesto da qualidade.
NECESSIDADE DE QUALIDADE

Satisfazer as partes interessadas;


Estrutura organizacional voltada para o mercado;
Atuao sistemtica no processo;
Compreenso e segmentao do conjunto de
atividades e processos que agreguem valor;
Decises e executando aes baseadas em
medio e anlise do desempenho;
Manter informaes disponveis.
O FORDISMO

Quando Taylor iniciou seu estudo


referente s cincias da administrao,
no comeo do sculo XX, tinha como
objetivo acabar com o desperdcio, a
ociosidade e morosidade operria. Em
1903 desenvolveu a tcnica de
racionalizao do movimento, ou seja,
analisou e controlou a ao do operrio e
da mquina em funes especficas, para
serem aperfeioadas.
O FORDISMO

Taylor acreditava que o aperfeioamento


se conquista com a especializao.
Pensando assim, ele prope a diviso do
trabalho em tarefas especficas, com
execuo repetitiva e contnua, no ritmo
da mquina - motivo que o levou a
receber crticas de robotizar o operrio,
limitar drasticamente sua expresso,
impedi-lo de criar e participar do processo
de produo. Contudo, os industriais no
dispunham de mo-de-obra qualificada.
EVOLUO DA QUALIDADE

A produo de bens com Qualidade est


ligada natureza produtiva do homem.
EVOLUO DA QUALIDADE

Segundo Aristteles (384-322 a.C) apud


Cerqueira Neto (1993, p. 3).

O caminho para se alcanar o xito comea


com a idia definida, clara e prtica. Comea
com um objetivo. Em seguida, vem a posse
dos meios necessrios para atingir esse
objetivo: conhecimento, dinheiro, materiais e
mtodos. Em terceiro lugar, criatividade para
combinar todos os elementos.
EXERCCIO 1

Analise a figura a seguir?


Evoluo da Qualidade

A Qualidade Total Parceria


O Sucesso O Futuro* nos Mtodos com Clientes e
de Gesto Fornecedores

Garantia da Amplo Contato


Modelo
Qualidade em Cada com Clientes e
Atual Posto de Trabalho Fornecedores

Linha Controle de Pouco Contato


de Qualidade/ com Clientes e
Montagem Inspeo Fornecedores

Estreito
Percia
Arteso Contato com
Individual
o Cliente
EVOLUO DA QUALIDADE

Desenvolvido inicialmente por Dr. Walter


A. Shewhart em 1924;
Produo seriada EUA e Europa;
Japo, aps 1944.
Marshall Junior (2008, p. 21),

Qualidade um conceito espontneo e intrnseco a


qualquer situao de uso de algo tangvel, a
relacionamentos envolvidos na prestao de servios
ou percepes associadas a produtos de natureza
intelectual, artstica, emocional e vivencial. Estamos
frequentemente avaliando e sendo avaliados no ato de
gerarmos ou recebermos os elementos que compem
a interao e os atos de consumo presentes em nossa
vida.
EVOLUO DA QUALIDADE

Evoluo da Qualidade

As quatro principais fases da Qualidade

Inspeo

Controle Estatstico da Qualidade

Garantia da Qualidade

Gesto Estratgica da Qualidade


INSPEO

1. O custo o mesmo para fabricar um produto


aceitvel e um no aceitvel.

2. Um produto no aceitvel precisa ser reparado ou


precisa ser fabricado novamente, o que aumenta o
custo da produo.
INSPEO

1 - Preocupao bsica: Verificao

2 - Viso da Qualidade: Um problema a ser resolvido

3 - nfase: Uniformidade do produto

4 - Mtodos: Instrumento de medio

5 - Responsvel pela Qualidade: O departamento de Inspeo

6 - Orientao e abordagem: Inspeciona a qualidade


CONTROLE
Controle Estatstico da Qualidade

1 - Preocupao bsica: Controle

2 - Viso da Qualidade: Um problema a ser resolvido

3 - nfase: Uniformidade do produto com menos inspeo

4 - Mtodos: Instrumentos e tcnicas estatsticas

5 - Responsvel pela Qualidade: Os departamentos de produo e


engenharia

6 - Orientao e abordagem: Controla a qualidade


CONTROLE
Controle do Produto x Controle do Processo
CONTROLE PRODUTO PROCESSO

Sistema Deteco de defeitos Preveno de defeitos


Objetivo Separar bom do ruim Evitar itens ruins
Padro Especificaes Limites de controle
Ao Inspeo Controle
Responsvel Inspetor / Operador Todos os envolvidos
Deciso Ao sobre o produto Ao sobre o processo
CONTROLE DE PROCESSO

ENTRADAS PROCESSO SADAS

Manipular Observar
ou ou
Corrigir Medir

Diagnosticar Avaliar
e e
Decidir Comparar
CONTROLE DE PRODUTO

Sim

No
ENTRADAS PROCESSO SADAS FILTRO

Observar Manipular
ou ou
Medir Corrigir

Avaliar Diagnosticar
e e
Comparar Decidir
GARANTIA DA QUALIDADE

Utilizao da inspeo, do CEP e outras


ferramentas como mtodos de estabilizao de
sistemas.
GARANTIA DA QUALIDADE

Garantia da Qualidade
1 - Preocupao bsica: Coordenao
2 - Viso da Qualidade: Um problema a ser resolvido, mas que seja
enfrentado proativamente.
3 - nfase: Toda a cadeia de produo,desde o projeto at o mercado,
e a contribuio de todos os grupos funcionais, especialmente os
projetistas, para impedir falhas de qualidade.
4 - Mtodos: Programas e Sistemas
5 - Responsvel pela Qualidade: Todos os departamentos,embora a
alta gerncia s se envolva perifericamente com o projeto, o
planejamento e a execuo das polticas da qualidade.
6 - Orientao e abordagem: Constri a qualidade
GESTO DA QUALIDADE

Gesto da Qualidade

1 - Preocupao bsica: Impacto estratgico

2 - Viso da Qualidade: Uma oportunidade de concorrncia

3 - nfase: As necessidades de mercado e do consumidor

4 - Mtodos: Planejamento estratgico, estabelecimento de objetivos


e a mobilizao da organizao

5 - Responsvel pela Qualidade: Todos na empresa, com a alta


gerncia exercendo forte liderana

6 - Orientao e abordagem: Gerencia a qualidade.


QUESTO ESTRATGICA

Como reduzir custos, aumentar a rentabilidade, agregar


valor ao acionista, criar valor aos clientes, criar mais
postos de trabalho, gerar renda, reduzir acidentes,
melhorar a qualidade de vida e eliminar a poluio
SIMULTANEAMENTE?
QUESTO ESTRATGICA

Pode-se responder dizendo: adotando padres


produtos e atividades na indstria. Assim
mostra-se que a importncia desses
procedimentos para a indstria que tm como
base o estabelecimento de padres para a
melhoria do sistema organizacional.
GESTO DA QUALIDADE

A Gesto da Qualidade Total um


modelo que busca maximizar os
resultados das organizaes por meio da
satisfao simultnea de todas as
partes interessadas, ou seja, os
clientes, empregados, acionistas, meio
ambiente, comunidade, sociedade e
fornecedores.
QUALIDADE ASPECTOS GERAIS

O desenvolvimento de uma sociedade


est alinhado ao desenvolvimento de
novos processos, de novas tecnologias e
novos produtos que atendam s
necessidades do cotidiano.
QUALIDADE ASPECTOS GERAIS

Os procedimentos de garantia de
qualidade so necessrios em todo
segmento produtivo, principalmente na
indstria qumica que responde por vrios
produtos por ns utilizados. Tais produtos
devem ser produzidos atendendo a
aspectos tcnicos, ambientais, de
segurana e mercadolgicos.
QUALIDADE ASPECTOS GERAIS
O tema qualidade em setores de produo de
bens passou a ter maior importncia nas
primeiras dcadas ps-guerra, diante da
exploso do consumo e da necessidade de
alguns pases se reerguerem, como no caso do
Japo. Mas s por volta de 1980, ps-crise do
petrleo, muitas empresas deixam de existir,
fazendo com que aquelas que permaneceram
buscassem ofertar produtos que cumprissem
certos padres, pois o mercado estava restrito
com a crise.
QUALIDADE CONCEITO

Feigenbaum

uma determinao do consumidor e no do engenheiro,


da rea comercial ou da administrao de uma empresa.
um conjunto de caractersticas do produto ou servio em
uso, as quais satisfazem as expectativas do cliente.

Juran

a adequao ao uso.

Estabeleceu que a Qualidade feita de trs processos


gerenciais que so: o planejamento, o controle e a melhoria.
QUALIDADE CONCEITO

Processos Gerenciais Trilogia de Juran

A P Plano Plano
A P
C D
C D

PROCESSO
PROCESSO NOVO
EXISTENTE
Definir novos padres
Alterar padres
( produto novo ) para
para atingir novas
metas atingir metas QCEMS

PROCESSO
Padro EXISTENTE
A P Cumprir os padres estabelecidos
C D
verificando os resultados e
corrigindo as anomalias
QUALIDADE CONCEITO
Conceitos de Qualidade
Deming 14 Princpios
1 Criar constncia de propsitos na melhoria contnua de produtos e
servios
2 Adoo da nova filosofia
3 No depender da inspeo em massa
4 Cessar a prtica de avaliar as transaes apenas com base nos preos
5 Melhorar continuamente o sistema de produo e servios
6 Instituir o treinamento profissional do pessoal
7 Instituir a liderana
8 Eliminar o medo
9 Romper as barreiras entre os departamentos
10 Eliminar "slogans" e exortaes para o pessoal
11 Eliminar quotas numricas
12 Remover barreiras ao orgulho do trabalho bem realizado
13 Instituir um vigoroso programa de educao e reciclagens nos novos
mtodos
14 Planos de ao: agir no sentido de concretizar a transformao
desejada.
QUALIDADE CONCEITO

Conceitos de Qualidade

Crosby
Define qualidade como a conformidade com as especificaes. Esta
definio voltada inteiramente para o cliente, enfatizando que a
Qualidade tangvel, gerencivel e pode ser medida.

Enfatiza:

Formao de uma equipe de melhoria;


Fazer certo da primeira vez;
Zero defeito;
Especificar bem;
Avaliao dos custos da qualidade.
QUALIDADE CONCEITO
Conceitos de Qualidade

Gitlow

o julgamento feito pelos clientes ou usurios de um


produto ou servio; o grau em que os clientes ou usurios
sentem que o produto ou servio exceda suas necessidades
e expectativas. (GITLOW).

Falconi

Um produto ou servio de Qualidade aquele que atenda


perfeitamente, de forma confivel, de forma acessvel, de
forma segura e no tempo certo s necessidades do cliente.
QUALIDADE CONCEITO

NBR ISO 9000

o grau no qual um conjunto de caractersticas inerentes


ao produto ou servio satisfaz a requisitos.

PNQ 2008
Totalidade de caractersticas de uma entidade (atividade ou
processo, produto), organizao, ou uma combinao destes,
que lhe confere a capacidade de satisfazer as necessidades
explcitas e implcitas dos clientes e demais partes
interessadas.
QUALIDADE CONCEITO
Parmetros da Qualidade de Produto Fatores de Satisfao

Desempenho funcional;
Disponibilidade;
Confiabilidade;
Durabilidade;
Conformidade;
Facilidade/convenincia de uso;
Instalao e orientao de uso;
Interface com o usurio
Meio ambiente;
Atendimento ps-venda, assistncia;
Esttica;
Qualidade percebida, imagem da marca;
Custo do ciclo de vida do produto.