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Operações
Capítulo 6
•Metas, objetivos
•Meios para Atingir
P
ATUAR / REPENSAR (Act) •Análise melhorias
(ações de melhoria contínua) •Análise processos
•Geração/avaliação de
•Ações Corretivas alternativas
•Ações Preventivas
•Saltos Qualitativos
•Adequação
•Mudança Radical
A D
FAZER (Do)
C
Monitorar e medir processos e produtos em relação Treinamento
às políticas, objetivos e resultados
•Implantação de
•Acompanhamento processos e melhorias
•Medição
•Avaliação de Desempenho
Feigenbaum
Total quality management
Passos:
Estabelecimento de padrões
Avaliação da conformidade
Agir quando necessário
Planejar para o melhoramento
TQC
“O Controle Total da Qualidade é um sistema
efetivo para integrar os esforços dos vários
grupos dentro de uma organização, no
desenvolvimento da qualidade, na
manutenção da qualidade e no melhoramento
da qualidade, de maneira que habilite
marketing, engenharia, produção e serviço
com os melhores níveis econômicos que
permitam a completa satisfação do cliente”.
Ciclo industrial mais estratégia
Defects
Overproduction
Waiting
Not Embracing Change
Transportation
Inventory
Motion
Excess Processing
Ishikawa
Todos, na organização, podem (e
devem) contribuir com a qualidade e
devem conhecer técnicas estatísticas
básicas
Shingo
Erros conduzem a defeitos – eliminar os
erros ou corrigi-los antes que se tornem
defeitos – o Poka Yoke
Poka Yoke
Sistemas à prova de erros
Detecção
Minimização
Facilitação
Prevenção
Substituição
Eliminação
Qualidade
Definições de Qualidade:
Conformidade com
Especificações
ECONOMIA COMPETITIVA
QUALIDADE
Decisão Estratégica
Organização
ISO 9001:2008
4 Sistema de gestão da qualidade
4.1 Requisitos gerais
A organização deve estabelecer, documentar, implementar e manter um
sistema de gestão da qualidade e melhorar continuamente a sua
eficácia de acordo com os requisitos desta Norma. A organização deve
a) identificar os processos necessários para o sistema de gestão da
qualidade e sua aplicação por toda a organização (ver 1.2),
b) determinar a seqüência e interação desses processos,
c) determinar critérios e métodos necessários para assegurar que a
operação e o controle desses processos sejam eficazes,
d) assegurar a disponibilidade de recursos e informações necessárias
para apoiar a operação e o monitoramento desses processos,
e) monitorar, medir e analisar esses processos, e
f) implementar ações necessárias para atingir os resultados planejados e
a melhoria contínua desses processos.
Esses processos devem ser gerenciados pela organização de acordo
com os requisitos desta Norma
Áreas de decisões
estratégicas em Operações
Gestão de Integração
novos vertical
Falhas produtos
Instalações
Processo Tecnologia
Projeto
de Melhoria Melhoria Áreas de
decisões
Medidas de operacionais Força de
desempenho
trabalho
Planej.
controle PCP
Desenv.
Fornecedores
Estoques
Capacidade
Taguchi
A qualidade é definida pelas perdas que
o produto impõe à sociedade
Curva de perda
Função de perdas
Conformidade vs. curvas de perda
Matriz ortogonal – projeto de experimentos
Experimento P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7
1 1 1 1 1 1 1 1
2 1 1 1 2 2 2 2
3 1 2 2 1 1 2 2
4 1 2 2 2 2 1 1
5 2 1 2 1 2 1 2
6 2 1 2 2 1 2 1
7 2 2 1 1 2 2 1
8 2 2 1 2 1 1 2
COMITÊ DA
QUALIDADE
Análise do processo
Identificação de problemas que afetam a
produtividade e a qualidade do processo
ETAPAS Proposta de racionalização, inovação e
reengenharia do processo
Padronização do novo processo e
acompanhamento de sua implantação
Nome _____________________Data: ____ / ____ / ____ Nome _____________________Data: ____ / ____ / ____
OS DEZ MANDAMENTOS DO TIME DA QUALIDADE
A 1 O 58 37,91 37,91
B 3 D 39 25,49 63,40
As 7
C 2 G 18 11,76 75,16
D 39 K 12 7,84 83,01
E 3 M 6 3,92 86,93
ferramentas
F 4 F 4 2,61 89,54
G 18 B 3 1,96 91,50
H 1 E 3 1,96 93,46
I 2 L 2 1,31 94,77
da qualidade: J
L
1
12
2
C
A
I
2
1
1,31
1,31
0,65
96,08
97,39
98,04
Pareto
M 6 J 1 0,65 98,69
N 1 H 1 0,65 99,35
O 58 N 1 0,65 100,00
TOTAL 153
40 100
60
20
40
10
20
0 0
O D G K M F B E L C I A J H N
Fornecedor
As 7 ferramentas da qualidade –
Pareto
FORNECEDOR O – PARETO DE DEFEITOS
80 100
TIPO DE QTD. PARTICIP. PARTICIP.
0 0
Pintura Faltand o Peças Fora da Falta trat.
TOTAL 58 danificad a op eraçõ es mist uradas to lerância Térmico
Tipo de defeito
As 7 ferramentas da qualidade –
diagrama causa – efeito (Ishikawa)
As 7 ferramentas da qualidade –
diagrama de correlação
A - CORRELAÇÃO TEMPORAL
1
0 ,8
% DEFEITOS
0 ,6
0 ,4
0 ,2
HORA
As 7 ferramentas da qualidade –
diagrama de correlação
DEFEITOS X CAPACITAÇÃO
DEFEITOS X TEMPERATURA
% DEF. POR OPERADOR
0,8
1,0
0,6
0,8
% DEFEITOS
0,4 0,6
0,2 0,4
0,2
0,0
0 1 2 3 4 5 0,0
105 110 115 120 125 130
CAPACITAÇÃO (ANOS)
TEMPERATURA
As 7 ferramentas da qualidade –
diagrama de correlação
CONJUNTO DE MÁQUINAS
0.25
0.24
DIMENSIONAL
VARIAÇÃO
0.23
0.22
0.21
20 25 30 35 40
TEMPERATURA
As 7 ferramentas da qualidade –
diagrama de correlação
CORRELAÇÃO EXTRATIFICADA
0.25
0.24
DIMENSIONAL
Máquina A
VARIAÇÃO
0.23 Máquina B
Máquina C
0.22
0.21
20 25 30 35 40
TEMPERATURA
TABELA 1 - TEMPOS DE ATENDIMENTO
6,66 7,09 6,98 6,63 5,60 4,92 10,85 3,58 5,78 6,54
3,07 6,33 6,25 7,06 6,16 3,54 8,06 6,36 8,95 2,89
8,52 4,75 4,51 7,43 7,33 5,31 3,56 9,99 5,61 4,53
As 7
3,32 7,39 5,23 3,50 5,72 4,84 4,94 2,34 6,04 2,14
7,20 7,24 6,66 4,81 8,48 4,31 5,99 10,42 4,49 5,90
0,70 2,83 9,92 9,42 10,67 5,97 6,79 5,69 4,39 7,80
ferramentas
da
TABELA 2 - QUANTIDADES BRUTAS TABELA 3 - QUANTIDADES PERCENTUAIS
qualidade:
0 a 2 minutos 1 0 a 2 minutos 1 1,67%
histograma
6 a 8 minutos 19 6 a 8 minutos 19 31,67%
TOTAL 60 100,00%
H IS T O GR A M A A HIS T OG R A M A B
Q UA N TID A D ES B R UTA S QUA N T ID A D E S P E R C E N T UA IS
25 40
20
30
15
20
10
5 10
0 0
2 4 6 8 10 12 2 4 6 8 10 12
In te rv a lo s de c la s s e s ( m inu to s ) In te rv a lo s d e c la s s e s (m in ut o s )
As 7 ferramentas da qualidade –
histograma
As 7 ferramentas da qualidade –
cartas de controle de processo
Melhoramento
Desempenho
Melhoramentos
radicais (“re-engenharia”)
h or am ento
l
Me
u o (“kaizen”)
contín
trempo
Benchmarking interno
Função Logística Unidade 1 Unidade 2 Unidade 3 Unidade 4 Unidade 5
Tempo de entrega 4d 4d 6d 3d 5d
Rastreabilidade
Excelente Boa Excelente Pobre Muito boa
.........
Imdicadorrn A B C D E
Tempo de entrega 4d 4d 6d 3d 5d 5d 7d
Rastreabilidade Excelente Boa Boa Pobre Muito boa Muito boa Muito boa
......
Imdicadorn A B C D E F G