VEGANISMO COMO DESOBEDINCIA CIVIL

TAIN CIMA ARGLO1

Resumo: Este artigo trata do veganismo, tambm denominado de vegetarianismo restrito, encarado como
instrumento poltico e ao que se caracteriza como desobedincia civil. Esta, por sua vez, considerada um
direito de resistncia a costumes e leis consideradas injustas, bem como contra a inrcia do Estado na aplicao
de leis e da Constituio em favor da sociedade. Dessa maneira, procuramos articular neste trabalho algo que
aparentemente seria tido apenas como uma dieta nutricional, mas que, verdadeiramente, uma ferramenta tica
contra o holocausto animal.

1. Desobedincia civil: resistncia como desconstruo

A desobedincia civil deve ser encarada como recurso e direito do cidado. So

desobedientes no somente em decorrncia dos mtodos, mas na medida em que buscam a
reforma a partir da deslegitimao de leis, atos ou costumes que, entendem, impedem a
participao dos menos favorecidos. Seria uma forma de resistncia desarmada no combate
violncia e injustia.
uma das formas que as pessoas tm se rebelado contra tais leis, atos e costumes
injustos. Foi documentada como arma utilizada na ndia na luta pela independncia do
Imprio Britnico, como j vimos, na frica do Sul contra o apartheid, no Movimento pelos
Direitos Civis na Amrica do Norte, e em movimentos pacficos ao redor do mundo.
Seria algo como no ceder ao poder ou a qualquer hegemonia opressora, de maneira
que a desconstruo ir sempre buscar a justia, como por exemplo, aquela que no
contemplada pelo direito posto. Quer isto dizer que se desconstri o direito ou a sua
interpretao, bem como valores e costumes culturais em nome da justia.
Tome-se o exemplo da desobedincia civil nos EUA na dcada de 60, o caso da negra
Rosa Parks que se sentou num assento para brancos, bem como a luta pelos direitos civis e
igualdade racial. Trata-se de fazer objeo a uma certa ilegalidade positiva ou nacional, em
nome de um direito superior - a universalidade dos direitos do homem, por exemplo - ou em
nome de uma justia que ainda no est inscrita no direito.
Os chamados direitos humanos tm uma historia e no param de ser enriquecidos ou
alargados. Pode-se sempre contestar seus limites jurdicos atuais, em nome de uma justia
vindoura. Isso no redunda em pregar o anarquismo contra as instituies ou uma natureza
selvagem contra o Estado, como queria Henry Thoreau.
Jamais o direito est ou estar em plena conformidade com a justia. As duas noes
so heterogneas, mas tambm verdade que elas so inseparveis. Deve ser em nome da
justia que as paralisias se transformam, melhoram, determinam e mesmo se desconstri o
direito - e que se forma, portanto, uma historia do direito.
O cidado resiste quando o Estado torna impossvel a realizao da justia.
Desobedincia o ato de transgredir, entretanto, nesse sinnimo h uma compreenso de
transcendncia, isto , de ir alm do padro; logo, no seria o caso da desobedincia no
entendimento vulgar, mas a elevao da conscincia, no entender que "civil" o
estabelecimento de um consenso (e no padro) aos prprios indivduos.

1.2 Aspectos jurdicos: direito de resistncia

1
Graduada pela Faculdade de Direito da Universidade Federal da Bahia
 possvel identificar e descrever algumas espcies do direito de resistncia, a saber:
direito revoluo; objeo de conscincia; greve poltica, ao direta, alm da desobedincia
civil2.

a) Objeo de conscincia:
Tem-se que o art. 5, VIII, da nossa Carta Maior, dispe sobre a chamada "escusa de
conscincia", ou seja, o direito de o cidado exigir do Estado para que possa se eximir de
uma obrigao legal imposta a todos, mas que, no caso em particular, lhe incompatvel com
as suas convices morais, polticas e filosficas. Requer-se, saliente, que tal cidado cumpra
alternativamente uma outra obrigao prevista em lei. Sofrer, todavia, pena caso se escuse de
realizar a prestao alternativa 3.
A objeo ou escusa de conscincia, diferentemente da Desobedincia Civil,
caracteriza-se por sua pouca visibilidade e publicidade e tem, como objetivo singular, um
tratamento diferenciado do que estabelecido em lei.
A obrigao do estudante universitrio em praticar a experimentao animal em seu
curso, como integrante de diversas disciplinas curriculares, e por isso ser avaliado, pode ser
legalmente objetada, atravs do direito de resistncia da escusa de conscincia. A utilizao
de animais pelas Universidades, na sua maioria saudveis, no se sustenta diante de uma
perspectiva tica. A objeo nesses casos pode ser praticada visando outra alternativa que no
envolva a explorao de qualquer forma com os animais.
b) Greve poltica e solidria:
A Constituio Federal, em seu artigo 9 assegura o direito de greve, almejando
alcanar a melhoria das condies de trabalho, sendo da competncia dos trabalhadores a
deciso sobre a oportunidade de exerc-lo, bem como sobre os interesses que devam por meio
dele defender.
Greves poltica e solidria so aquelas que possuem motivao externa ao contrato de
trabalho, e por conta disso, so tidas como sendo ilegais. Vejamos o seguinte julgado:

O movimento de paralisao dos servios qualificados no artigo 9

da Constituio Federal tem de estar vinculado reivindicao
contida no contrato de trabalho. Esta a materialidade necessria,
para que se possa falar em greve. Se a paralisao dos servios
ocorreu por motivao poltica, a "greve", por mais justa que possa
parecer, deve ser considerada materialmente abusiva. (AC SDC
00052/2007-9 - PROC 20258200600002005 - Nelson Nazar -
Relator. DJ/SP de 02/04/2007)..

Maurcio Coutinho4, todavia, traz um entendimento diferente acerca do tema, qual

seja, o de que, sob a tica da nossa Constituio, no necessrio que as greves se limitem
aos elementos estritamente contratuais trabalhistas. Desse modo, A validade desses
movimentos ser inquestionvel, em especial se a solidariedade ou a motivao poltica
vincularem-se a fatores e significativa repercusso na vida e trabalho dos grevistas".
2
A Desobedincia Civil, de acordo com alguns juristas brasileiros e estrangeiros, uma das formas de
expresso do Direito de Resistncia, sendo esta uma espcie de Direito de Exceo que, embora tenha cunho
jurdico, no necessita de leis para garanti-lo, uma vez que se trata de um meio de garantir outros direitos
bsicos. Ele tem lugar quando as instituies pblicas no esto cumprindo seu fiel papel e quando no existem
outros remdios legais possveis que garantam o exerccio de direitos naturais, retirado do site Wikipdia: A
enciclopdia livre - http://pt.wikipedia.org/wiki/Desobedi%C3%AAncia_civil). Acesso 26 de abril de 2008.
3
ARAJO, Luiz Alberto David; NUNES JR., Vidal Serrano. Curso de Direito Constitucional. 7 ed., So
Paulo: Saraiva, 2003, p. 107.
4
DELGADO, Maurcio Coutinho. Curso de Direito do Trabalho. Editora LTr 6 edio, 2007, pgina 1423.
 c) Direito revoluo:
O direito revoluo advm do poder do povo, da sua soberania, frente opresso das
suas liberdades promovida por governos tiranos. Segundo Maria Garcia 5, a doutrina
reconhece que o direito de resistncia abarca dois extremados direitos, quando entre si
considerados: a desobedincia civil e o direito de revoluo. Este seria cabvel to somente
coletividade como um todo, e exercido para modificar os fundamentos do direito e do
Estado, bem como visando restaurao da ordem constitucional. As revolues so
processuais e no imediatas.
d) Ao direta
Seria um modo tambm de ativismo, porm que se utiliza de formas mais
contundentes de resistncia, empregando, muitas vezes, meios no to pacficos. A Frente de
Libertao Animal FLA conhecida por invadir laboratrios onde so feitas
experimentaes animais, abatededouros, e, sempre que podem, libertam tais criaturas de suas
jaulas.
e) Desobedincia civil:
Partindo-se de uma perspectiva jurdica, a desobedincia civil a ao ou omisso de
um grupo ou indivduo praticando um direito de resistncia, que apesar de no estar previsto e
estabelecido expressamente na nossa Constituio de 1988, pode ser encarado como
integrante da mesma de forma implcita. Decorre da cidadania, do sistema jurdico ptrio, e
tem guarida, conforme nos ensina Maria Garcia, no artigo 5, pargrafo 2 da Carta Magna6.
Deve ser encarada como um instrumento legtimo de participao indireta dos
cidados perante o Estado, sendo justamente uma das maneiras de que dispomos para nos
mostrarmos contrrios as leis, costumes e atos considerados injustos, incompatveis e no
condizentes com a democracia material.

2. Caractersticas da desobedincia civil e seu desiderato pela mudana social

possvel atribuir as seguintes caractersticas desobedincia civil:

a) , como j vimos, uma das espcies do direito de resistncia. Diferencia-se da
objeo de conscincia, pois no uma violao a uma obrigao legal imposta pelo Estado.
Alm disso, qualifica-se mais como uma ao que, apesar de poder ser individual, possui uma
carga simblica e tica que visa publicidade e o alcance dos demais.
de fundamental importncia que as questes levantadas pelo desobediente sejam
repassadas aos demais cidados alheios a todo o processo, despertando neles a sede do
conhecimento, e, para que possam se informar mais sobre o assunto, que muitas vezes
encontra-se confortavelmente adormecido e camuflado como um inocente costume social, e a
citamos o caso da alimentao e explorao de animais no humanos.
A participao de mais pessoas, que juntas formam uma voz potencialmente poderosa
que pode levar a mudanas significativas de comportamento da sociedade, e por conta disso
pode alcanar a parte jurdica injusta;
b) pode manifestar-se, ainda, em grupos. O ato da desobedincia geralmente
realizado por grupos (mas no exclusivamente), pois, como j explanado anteriormente, ao se
5
GARCIA, Maria. Desobedincia Civil: direito fundamental. So Paulo: Editora dos Tribunais, 2004, p. 314.
6
2 Os direitos e garantias expressos nesta Constituio no excluem outros decorrentes do regime e dos
princpios por ela adotados, ou dos tratados internacionais em que a Repblica Federativa do Brasil. O
dispositivo citado tem raiz na Emenda IX da Constituio norte-americana de 1787, pela qual foram
consagrados e reservados os direitos retained by people: retidos, mantidos ou preservados pelo povo, para si
mesmo, e pois, no expressos na Constituio mas condizentes ou decorrentes do sistema regime e princpios
por ela adotados ou previstos em tratados internacionais.,GARCIA, Maria. Desobedincia Civil: Direito
Fundamental. 2 Edio. So Paulo: Editora Revista dos Tribunais, 2004, p. 315.
conquistar a aderncia de mais cidados, tem-se um ganho maior de fora poltica, e gera uma
situao de legitimidade.
Nota-se que o nmero de vegetarianos e veganos vm crescendo ao redor do mundo.
possvel, por exemplo, identificar na rede mundial de internet e em sites de relacionamento
pessoal como o Orkut.com, comunidades que procuram divulgar o veganismo e o
vegetarianismo como sendo uma filosofia de vida e comportamentos tico e poltico que
despreza e nega qualquer tipo de uso de animal;
c) uma ao de resistncia passiva no-violenta: tomando como referncia a
satyagraha divulgada por Gandhi, entendemos que a desobedincia civil sempre passiva, no
sentido de no se utilizar da coero fsico-psquica;
d) tem o objetivo de demonstrar a injustia da lei ou do ato omissivo/comissivo
praticado pelo Estado, ou mesmo de costumes sociais;
e) conseqentemente, tem a pretenso de que se realize uma reforma na lei, nos
costumes ou no ato atacado;
f) consoante Maria Garcia, a desobedincia civil um direito de resistncia previsto
implicitamente na Constituio Brasileira de 1988, decorrente do seu pargrafo 2, artigo 5,
sendo de fundamental importncia para o exerccio da cidadania.
Quer isso dizer que a desobedincia civil tem como princpio e base a resistncia, no
sentido de poder proporcionar ao cidado uma maior participao perante um Estado
Democrtico de Direito, visando quebra de paradigmas e realizao de mudanas, seja em
relao a leis e costumes injustos, seja em relao a no observncia e aplicao de leis que
garantam direitos fundamentais, ou ainda, ao descaso do governante.
Entendemos que a explorao e o uso de animais no humanos englobam todas essas
trs formas: h leis que regulamentam o zoolgico, os abatedouros, os circos, etc; entendemos
que os hbitos alimentares, de entretenimento, entre outros, que subjugam as diferentes
espcies so a reproduo da ideologia especista, e, portanto, devem ser modificados; por fim,
identificamos um descaso dos poderes executivo, legislativo e judicirio, e a inclumos o
Ministrio Pblico, na falta de fiscalizao e aplicao do artigo 225 da Constituio Federal,
que estabelece a proibio de crueldade aos animais;
g) como ressaltado por Gandhi no ter ela a caracterstica de conspirao, mas sim
dever ser sempre aberta ao oponente para que ele possa aderir tambm ao reivindicado. A
sua transparncia, portanto, uma caracterstica marcante, de modo que as formas utilizadas
pelo desobediente devem ser divulgadas, j que um ato poltico pautado na tica.
Boaventura de Sousa Santos afirma que A teoria a conscincia cartogrfica do caminho
que vai sendo percorrido pelas lutas polticas sociais e culturais que ela influencia tanto
quanto influenciada por elas. 7;
h) a desobedincia civil est intimamente ligada ao conceito de liberdade e cidadania,
que associado vida em sociedade. A democracia no pode se prender a um statuos quo,
devendo, sempre que instigada a se alargar, mostrar-se receptiva, porm cuidadosa, s
mudanas propostas.
i) , sem dvida, caracterstica dos atos de desobedincia civil, o fato deles serem atos
de resistncia que se opem no a todo o sistema jurdico ou social, mas sim a um grupo de
leis ou costumes especficos, ou a um ato de governo considerado injusto. , geralmente,
motivada por convices ticas e morais e tm por objetivo a mudana dessas leis, costumes
ou atos para torn-los moralmente aceitveis 8.

7
SANTOS, Boaventura de Souza. A Critica da Razao Indolente - Vol. 1: contra o desperdcio da
experincia. So Paulo: Cortez, 2005, p. 37.
8
FRIEDMANN, W. Law in a changing society. London: Stevens e Son, 1972, p. 40
 Nelson Nery Costa9 traz exemplos de desobedincia, a saber, o ato de rebeldia
realizado por estudantes na Frana, no lendrio ms de maio de 1968; a manifestao Diretas
J; as lutas pela anistia; as missas na Igreja da S por Herzog e Manoel Fiel Filho; a
ocupao de prdios abandonados pelos sem-teto, as atividades do Movimento dos
Trabalhadores Sem-Terra brasileiros, junto com toda carga de ideal acerca da reforma agrria;
o sindicato francs agrcola contra as lavouras trangnicas, etc. Inclumos nessa lista
exemplificativa o veganismo.
Dessa maneira, a razo, eleita como a caracterstica principal e diferenciadora dos
animais humanos e no humanos, nem sempre consegue dar conta das desigualdades e das
privaes que a realidade nos oferece. A opo daqueles que adotam o veganismo10 de
tentar, partindo de um ato externo ao contrato social, inserir a questo dos direitos dos
animais imediatamente em pauta. Os veganos, aqueles que praticam o veganismo, exercem
um direito de resistncia a um conjunto de atos, baseados em leis que os apiam, que eles no
concordam e que tm substrato tico, moral e filosfico para discordarem.
Ao boicotarem os produtos que impem de alguma forma explorao e crueldade aos
animais, esto essas pessoas praticando um ato civil, ainda que de desobedincia. Civil porque
eles no invadem os abatedouros, no quebram os laboratrios que realizam pesquisas em
ratos e macacos, no xingam os donos de churrascaria: apenas exercem um direito, qual seja,
o de no consumir.
O veganismo nos faz lembrar a afirmao da liberdade e da democracia e que estas se
do atravs de atos contra a sujeio. Os atos podem ser e fazer parte de uma rotina ou no,
mas mostram que um pas que adota a democracia deve estar sempre preparado para novos
fundamentos, e questionamentos sempre que necessrio, visando alcanar a reviso de
conceitos enraizados, porm injustos.

3. Veganismo: instrumento poltico pela abolio animal

O vegetarianismo uma adaptao na alimentao, se constituindo em uma filosofia

de vida adotada com os mais diversos objetivos, seja por se seguir determinada religio, seja
pelo objetivo nutricional de ter uma dieta saudvel, ou ainda, por conscincia ecolgica.
importante informar que existem vegetarianos que no restringem totalmente da sua
dieta todo e qualquer tipo de alimento de origem animal, permanecendo no seu cardpio ovos
e/ou laticnios. Existem ainda os chamados semi-vegetarianos, que so aqueles deixam de se
alimentar apenas de carne vermelha. Porm, retirar do cardpio alimentos cujas origens
advenham de animais no humanos, como carne (vermelha e branca), laticnios e ovos, a
opo eleita e praticada diariamente pelos vegetarianos restritos, tambm chamados de
veganos.
O veganismo ou vegetarianismo restrito , portanto, concomitantemente, um tipo de
dieta, uma filosofia de vida, uma postura tica e poltica e funciona, ainda, como ato de
desobedincia civil, alm de ser considerado um princpio do abolicionismo animal. Os
veganos no so consumidores de quaisquer produtos de origem animal, no apenas no que
diz respeito alimentao, mas a qualquer atividade humana que se utilize de animais de
forma exploratria11.
9
COSTA, Nelson Nery. Teoria e Realidade da Desobedincia Civil. Rio de Janeiro: Forense, 1990.
10
veremos mais especificamente no captulo seguinte o significado de veganismo, mas adiante-se, a prtica de
um vegetarianismo mais radical.
11
Alm dos efeitos imediatos, os veganos consideram esse estilo de vida um dever para futuras geraes. Vai
levar muito tempo, no atual ritmo de progresso, para desfazer o resultado de erros passados se que isso
possvel! Entretanto, quaisquer que sejam nossas aes, sero nossos herdeiros, mais do que ns, que colhero os
resultados, bons ou ruins, daquilo que fazemos hoje, amanh e depois, at deixar para eles o qu? Um deserto,
a destruio ou um jardim abundante? A deciso sua e minha, BATT, Eva. Por que o veganismo?
 Dessa maneira, os veganos no usam medicamentos ou cosmticos que tenham sido
testados em animais ou produtos que contenham gordura animal, no consomem nenhum tipo
de carne, peixe, mariscos, lacticnios, cera de abelha, mel, ovos, peles, couro, l, seda,
proplis, no freqentam circos com animal, etc. Muitos dos veganos iniciaram sendo
vegetarianos, tornando-se, posteriormente, veganos por razes ticas e de coerncia.
A deciso que milhes de pessoas tomam de adotar uma dieta vegetariana restrita,
ressalte-se, no est fundamentada na adeso estril a um dogma, mas sim na vontade de
eliminar todos os tipos de experincia e explorao que o ser humano impe sobre seres
sensveis, tendo em vista a constatao de que a crueldade humana se manifesta de formas
variadas, como j expusemos anteriormente.

3.1 Breve histrico do vegetarianismo lato sensu

Chamava-se de Pitagricos ou pitagorianos, devido ao filsofo e matemtico grego

Pitgoras, todos aqueles que praticavam o vegetarianismo. Pitgoras promoveu durante sua
vida o argumento da trade sem ponta, isto , a responsabilidade ecolgica, venerao
religiosa e sade fsica, com a retirada da carne da alimentao. Digenes Laertius,
Lamblichus e Porphyry, bigrafos de Pitgoras, deixaram, em seus escritos, evidncias da
dieta sem carne seguida pelo mencionado filsofo, bem como o fato de que o mesmo exigia
que seus pupilos fossem, assim como ele, vegetarianos12.
Apesar de ter se difundido mais largamente com o advento do caldeiro cultural nos
anos 60, a expresso vegetarianismo originou-se da palavra latina vegetus, sendo utilizada de
forma generalizada no ano de 1847 pelos membros da Sociedade Vegetariana do Reino
Unido. Vegetus significa vigoroso, vivo, saudvel.
Em 1889 era possvel se contar a existncia de 52 restaurantes vegetarianos na
Inglaterra, e nesse mesmo ano Mahatma Gandhi tornou-se membro da Sociedade Vegetariana
de Londres. certo que o vegetarianismo costuma ser associado religio, isso ocorre pois
para que uma pessoa torne-se mais aberta e preparada espiritualmente para amar Deus e
receber o amor Dele e das demais criaturas viventes, em certas religies, o vegetarianismo
considerado uma base de equilbrio.
Dessa maneira, os Budistas, ao seguirem o princpio da no-violencia de Gautama,
bem como a prtica de no machucar outras criaturas viventes, tm praticado esse estilo de
vida por cerca de 2500 anos. O Hindusmo , tambm, possuidor de princpios, que
remontam 5000 anos nas escrituras Vdicas, defensores da abstinncia de carne pregada aos
seus adeptos. Os Jainistas e os Adventistas do Stimo Dia tambm so exemplos de correntes
religiosas que defendem a prtica do vegetarianismo.

Assim, no continente asitico, a tradio de no comer carne, especialmente a

vermelha, remonta s religies hindustas e budistas, saliente-se, porm, que nem todos os
budistas so vegetarianos.
Os chineses, alis, praticavam uma alimentao sem carne muito
antes dos monges indianos trazerem a religio Budista Mayhan para a
China, entre 25 e 60 A.C.: absteno de carne era uma tradio local
e, tal como os vegetarianos militantes dos nossos dias, os chineses

Disponvel em http://www.taps.org.br/Paginas/vegetartigo07.html Acessado em 11 de maro de 2008.

12
entrevista concedida por Rynn Berry em MENEZES, Samira. Vegetarianismo e perspectivas
histricas. In Revista dos Vegetarianos.Ano 1, nmero 6. So Paulo: Editora Europa, 2007, p. 18 -19
.
 excluam todos os materiais e roupas derivados de produtos
animais13.
Todavia, preciso esclarecer e enfatizar que o veganismo ou o vegetarianismo no so
vinculados religio, sendo que um vegano pode ser ateu ou agnstico. Veganismo, para
muitos vegans, muito mais do que apenas um tipo de dieta, tambm uma filosofia de vida,
um ato poltico de boicote que interfere diretamente em seu comportamento na vida social.
O primeiro grupo de pessoas veganas ou vegans foi a Vegan Society, localizada na
Gr-Bretanha, e recente se compararmos com os vegetarianos em sentido amplo. Fundada
por Donald e Dorothy Watson, um ano antes de estourar a 2 Guerra Mundial, a sociedade
possua apenas 25 membros. Watson foi uma lenda viva e propagadora do veganismo, j que
com seu estilo de vida, s veio a falecer aos 95 anos de idade. Atualmente, cerca de 1% a 3%
da populao norte-americana adota uma dieta vegetariana, sendo que 1/3 se denomina
vegano 14.
H. Jay Dinshah, fundador da Sociedade Vegana Americana de Malaga em New
Jersey -, levou o movimento, originalmente ingls, para os Estados Unidos na dcada de 60.
Apesar de no existirem dados numricos da quantidade de pessoas que se tornaram veganas,
h registro de que surgiram mais de 50 grupos no mundo.
A palavra inglesa vegan foi utilizada no final do sculo XIX na Gr-Bretanha, mas s
recentemente passou a ser empregada para separar em grupos distintos os vegetarianos
restritos dos vegetarianos convencionais 15.
Interessante ressaltar que os portugueses, na carta escrita por Pero Vaz de Caminha,
endereada ao rei de Portugal, descreveram que os Tupis Guaranis, no criavam gado,
galinhas, porcos, ou qualquer outro animal domstico, e se alimentavam apenas de mandioca,
frutas, sementes. Desse modo, Rynn Berry conclui que tal tribo indgena era vegana16.

3.2 As razes de ser do veganismo

As quatro linhas de argumentao do Veganismo so17: os argumentos ecolgico;

econmico; da sade pblica e o poltico.
O argumento ecolgico ou ambiental baseia-se no fato de que a produo intensiva de
animais com a finalidade de produzir alimentos responsvel por desmatar florestas em todo
o planeta, alm de causar poluio dos rios e lenis aqferos localizados ao redor. Cerca de
80% dos desmatamentos de florestas realizados ao redor do mundo causado pela atividade
promovida pela pecuria, pela criao de pastos e de alimentos para o gado18 .
Economicamente, um tero dos gros produzidos no mundo so destinados para
alimentao do gado, quando poderiam ser utilizados diretamente para a alimentao das
pessoas19. O que h um enorme desperdcio na criao de animais voltados para a
alimentao humana. Seno vejamos: no mesmo espao onde so produzidas 210 quilos de
13
MUOZ, Madalena van Zeller, E se no comssemos carne?. Disponvel em
http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=1928&Itemid=103).
Acesso dia 06 de maro de 2008.
14
MASON, Jim; SINGER, Peter tica da alimentao. Como nossos hbitos alimentares influenciam no meio
ambiente e nosso bem-estar. Trad. Cristina Yamagami. Rio de Janeiro: Campus, 2006, p. 203.
15
MELAMET, Rachel. Dieta da Compaixo. Disponvel em
http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=489&Itemid=103.
Acesso em 06 de maro de 2008.
16
MENEZES, Samira. Vegetarianismo e perspectivas histricas. In Revista dos Vegetarianos.Ano 1, nmero 6.
So Paulo: Editora Europa, 2007, p. 18 -19.
17
SANTANA, Heron Jos de. O vegetarianismo como ao poltica. A TARDE - Judicirias, Salvador, p. 6 -
6, 06 ago. 2005.
18
BONTEMPO, Marcio. Alimentao para um novo mundo: a conscincia ao se alimentar como garantia
para a sade e o futuro da vida na Terra. Rio de Janeiro: Record, 2003, p. 191.
carne advindas de um boi, possvel, por exemplo, colher, em um perodo de 4 ou 5 anos,
cerca de 34 toneladas de milho, 19 toneladas de arroz ou 32 toneladas de soja20. Tem-se ainda
que, para se conseguir um quilo de carne bovina so necessrios em mdia sete quilos de
gros destinados alimentao do animal21.
Dessa maneira, se criarmos boi nas 3,5 hectares e nos 4,5 anos em mdia que ele
precisa para estar apto a ser consumido, teremos 39 quilos de protena. Se plantarmos arroz
nesta mesma quantidade de terra e no mesmo perodo de tempo, obtemos 1.520 quilos de
protena22, o que demonstra o uso irracional do espao e dos recursos naturais por parte da
pecuria.
O argumento da sade pblica, refere-se obesidade que gerada, grande parte dela,
pela adoo de uma dieta baseada em farinha branca, acares e carne, causadora de doenas
cardiovasculares, gastrointestinais, infecciosas e parasitrias, cncer, entre outras 23.
O ltimo argumento, finaliza Heron Santana, de carter tico-poltico, e vem se
intensificando o debate no sentido de que a adoo de uma dieta vegetariana um importante
instrumento poltico na luta pelos direitos dos animais.24.

3.3 Veganismo como instrumento poltico de desobedincia civil

Considerando-se a constatao do especismo como paradigma ideolgico que constitui

as formas de pensar e agir no modelo vigente na sociedade ocidental, bem como seus reflexos
nos sistemas jurdicos, e a defesa da existncia de direitos fundamentais estendidos aos
animais no humanos, nasce a necessidade de se estudar formas de reverter este quadro.
A ideologia especista justifica o tratamento dos animais como meros instrumentos
para a utilizao do ser humano, seja para a sua satisfao pessoal, para o seu lazer ou
alimentao. No entanto, a idia de ser o animal concebido como sujeito de direitos inerentes
sua natureza de indivduo dotado de vida j defendida por muitos doutrinadores jurdicos,
inclusive de nacionalidade brasileira, como por exemplo, Laerte Levai, Heron Santana e Edna
Cardozo.
Alm dos aspectos jurdicos, h ainda as acepes ticas acerca do tema, como a
Teoria da Libertao Animal que defende o respeito ao bem-estar dos animais no humanos,
posto que so seres sencientes, ou seja, que tm capacidade de sofrer, sentir dor e prazer, e so
possuidores de um status moral merecedor do direito a uma igual considerao de interesses.
Ou ainda a teoria abolicionista que prega muito alm do bem-estar animal, sendo mais radical
no sentido de defender a abolio total de todas as formas de explorao.
Diante dessa perspectiva, entendemos que o veganismo, ou o vegetarianismo restrito,
antes de tudo, tambm um movimento que visualiza e pratica a adoo de uma postura tica,
transcendendo a mera "pena dos animais" e a opo por uma dieta mais saudvel. Impe-se,
dessa maneira, como uma forma legtima de desobedincia civil enquanto manifestao de
resistncia desarmada no combate violncia, injustia e desrespeito aos direitos dos
animais.
Juntamente a tantas outras mobilizaes sociais ocorridas nas dcadas de 60 e 70 do
sculo XX, os pensamentos sobre os direitos dos animais puderam ser reformulados,
19
SANTANA, Heron Jos de. O vegetarianismo como ao poltica. A TARDE - Judicirias,
Salvador, p. 6 - 6, 06 ago. 2005
20
Sntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 1990-91. Instituto Cepa: Florianpolis, 1991.
21
Lapp, Frances Moore. Dieta para um Pequeno Planeta. Ground: So Paulo, 1985. p. 28.
22
WINCKLER, Marly. Vegetarianismo elementos para uma conversa sobre. Disponvel em
http://danielcaixao.multiply.com/journal/item/2 . Acesso em 18 de maio de 2008.
23
BONTEMPO, Marcio, idem, p. 122-127.
24
SANTANA, Heron Jos de, ibidem.
ampliados e postos em voga. Atualmente, destaca-se como um dos principais tericos acerca
do citado tema, o filsofo norte-americano Tom Regan.
Tom Regan, vegetariano h mais de 30 anos e Professor Emrito de Filosofia da
Universidade da Carolina do Norte, possui uma viso dos "direitos animais" que assume
contornos abolicionistas. Expe em seu livro, intitulado em portugus como Jaulas Vazias,
que irrelevante haver ou no dor e morte dos animais utilizados ou existirem benefcios para
os seres humanos decorrentes do uso de animais, pois estes possuem um valor inerente.
Desenvolve suas idias diante do princpio de que no h justificativa tica para
tratarmos de maneira distinta seres humanos e no-humanos. Apesar de manter
relacionamentos muitas vezes harmnicos com os animais, o homem, subjuga os mesmos,
utilizando-os como fonte, recursos renovveis, partindo da ideologia especista de que somos
seres superiores por que possumos habilidades de socializao e comunicao, alm de
possuirmos cdigos de tica e moralidade no notadas em outras espcies.
Segundo Regan, portanto, existem interesses que devem ser respeitados sem
vinculao aos sentimentos humanitrios, sem ser considerado necessariamente a dor e o
prazer, no seguindo, dessa maneira a viso utilitarista adotada por Singer, pois os animais
no humanos tambm devem ser considerados sujeitos de uma vida.
Quer isto dizer que, so seres com significncia moral, aqueles que se mostram
capazes de diferenciar, por sua prpria experincia, aquilo que lhes causa bem ou mal.
Todavia, deixe-se claro, que no apenas esses seres devem ser considerados dentro de uma
tica ambiental, mas ainda alguns seres no-conscientes.
Esse valor inerente faz com que no meamos a utilidade de indivduo em relao ao
interesse de outros, bem como em relao ao que os outros sentem por ele. Devemos nos
livrar, abolir qualquer atividade que venha a trazer sofrimento, exposio, crueldade,
utilizao com fins egostas dos animais, e para tanto, ser vegetariano, mais especificamente
vegano, o caminho a ser seguido. Portanto, o veganismo tambm encarado como um
princpio abolicionista, ou seja, como base e diretriz do movimento do direito dos animais.
O vegano, seja agindo de modo consciente ou inconscientemente, boicota os
"produtos" de uma indstria que destri o meio-ambiente em virtude do consumo prdigo de
recursos naturais e despejo de poluentes, alm de explorar, torturar e matar os no-humanos.
Indstria essa que engana os seus consumidores, alm de expor seus trabalhadores
condies de trabalho precrias, como j anotamos acima. Sob o ponto de vista nutricional, o
vegano rompe com o mito da necessidade de ingerir carne, questionando os hbitos
tradicionais e a autoridade.
A cultura (entre outras definies) um conjunto de hbitos, e, sim, isto pode ser
modificado, principalmente quando esses hbitos no so tica e moralmente justificados.
na nossa infncia que passamos a aprender Do que iremos nos alimentar, e, na cultura
ocidental, a maioria das famlias nos acostuma a uma dieta carnvora que passamos a seguir
como sendo natural. Entretanto, no existe uma dieta natural, pois o que h,
verdadeiramente so costumes diversificados ao redor do planeta, da mesma forma que
acontece com os estilos arquitetnicos, ritos fnebres, cerimnia de casamento, etc25.
A desobedincia civil, por sua vez, uma forma de luta que parte da metodologia da
no-violncia ativa. Significa que quando h leis, costumes injustos, aplicaes injustas das
leis, ou abuso de poder em qualquer sentido que negue direitos, em lugar de responder com
violncia, responde-se com atitudes de denncia, repdio ou aes alternativas que mostram
que h outras sadas possveis para resolver os problemas.
Hanna Arendt escreve em Da Revoluo26 que a desobedincia civil pode ser tanto
um ato contrrio s leis injustas, quanto ir de encontro a um costume injusto. No caso, quando
25
REGAN, Tom. Vozes vegetarianas. 1 Congresso Vegetariano Brasileiro e Latino-Americano. So Paulo,
2006.
um indivduo faz a escolha poltica de no consumir produtos advindos de animais, ele est
desobedecendo diretamente um costume que reputa tica e moralmente injustificvel, bem
como desobedece indiretamente leis tambm injustas (leis que regulamentam o abate, o
zoolgico, experincias de vivisseco, etc).
Isto quer dizer que as leis amparam na esfera jurdica o ato de comer carne, usar peles,
a exposio e a ausncia de liberdade nos zoolgicos e nos circos, etc. Todavia, ressalte-se,
tendo em vista que a Constituio brasileira de 1988 probe tratamento cruel nossa fauna, o
que ocorre na prtica nada mais do que uma violao frontal Carta Maior. A produo
intensiva de animais para alimentos, roupas, remdios, as experimentaes realizadas, o
entretenimento cruel, so prticas inconstitucionais que deveriam ser juridicamente
repudiadas.
Alm disso, o vegano, ao realizar o boicote, nega a condio de bem mvel semovente
do animal no nosso ordenamento, regulado pelo Cdigo Civil de 2002, no captulo referente
aos bens jurdicos.Ao boicotar essa indstria do holocausto animal, deixando de consumir
todos os produtos por ela fabricados, o indivduo est se utilizando de um ato individual e
pacfico que traz toda uma carga tica e poltica de querer alertar a existncia de uma opresso
consentida contra seres sencientes.
O mais importante de se notar que esses seres no podem se organizar para protestar
contra a crueldade, contra os maus tratos que sofrem, e da maneira como so tratados.
Conseqentemente, os veganos buscam pr fim a matana diria e ampliar a esfera moral e
jurdica dos seres humanos para abarcarem os animais.
Gary Francione, adepto do que ele chama de teoria animal rights 27 entende que os
defensores dos animais no deveriam realizar campanhas legislativas, ou regulatrias de
comportamento, que visem simples regulamentao bem-estarista promovida na dcada de
90 at os dias atuais. Uma ao coerente ao que defendido seria assegurar campanhas que
no ratifiquem a condio de propriedade dos animais 28.
Assim, essas campanhas devem tentar promover a erradicao incremental da
condio de propriedade atribuda aos animais, sendo esse o ponto chave da abolio total,
segundo o autor. No captulo 7 do seu livro Rain Without Tunder, Francione oferece uma
anlise como um modo inicial e inacabado, e no como um fim, de alimentar a discusso,
dentro do movimento, sobre as razes do bem-estar animal no funcionar.
As campanhas do animal rights devero conter ao menos 5 caractersticas29. Assinala
que se deve ter uma proibio(1) de uma atividade institucional significativa, de forma que
no seja apenas uma proibio menor e insignificante, mas sim uma grande proibio 30 (2).
Essa proibio tem de reconhecer de maneira explicita que os animais tm valor inerente (3).
Alm disso, dever estabelecer que o interesse animal a ser protegido no pode ser sacrificado
por razes econmicas(4), nem pode ser substituda por uma forma mais humanitria da
mesma prtica(5), deixando claro o objetivo maior da abolio de toda explorao animal.

26
O maior erro do presente debate, a meu ver, a suposio de que estamos tratando com indivduos que se
colocam subjetivamente e conscientemente contra as leis e costumes da comunidade suposio esta que
partilhada pelos defensores e detratores da desobedincia civil. O caso que estamos tratando com minorias
organizadas, que se levantam contra maiorias supostamente inarticuladas, embora nada silenciosas. E eu
considero inegvel que estas maiorias tenham mudado em nimo e opinio num grau espantoso, sob presso das
minorias in ARENDTH, Hannah.Da Revoluo. Braslia: Universidade de Braslia, 1988, 87.
27
animal rights, que identificamos como sendo a teoria abolicionista, e contrape-se chamada animal welfare
position, ou teoria do bem-estarismo, cujas definies j foram supra mencionadas.
28
FRANCIONE, Gary. Rain without thunder: the ideology of the animal rights movement. Philadelphia:
Temple University, 1996. p. 190-191.
29
Idem, p. 190-192.
30
aqui o autor reconhece q estes termos so imprecisos, p. 191 e 192, justificando-se q a tica no como a
matemtica, no podendo ser resolvida com meros clculos.
 Essas condies que uma campanha teria de satisfazer para representar um verdadeiro
abandono do status de animal como propriedade, so essenciais para demonstrar coerncia no
discurso dos defensores abolicionistas dos direitos dos animais. Todavia, qualquer campanha
que seja assim to clara quanto rejeio da condio de propriedade da rejeio
incremental da condio de propriedade -- no vai ter chance de sucesso numa sociedade em
que os animais so propriedade e em que os interesses econmicos das pessoas nos animais
significativo. Ao menos no a curto prazo.
por isso que a prtica individual do veganismo, bem como sua divulgao pela
sociedade, apresenta-se como medida mais eficaz, no sentido de que afasta incrementalmente
os animais da condio de propriedade, j que o que ocorre o no consumismo.
A filosofia vegana engendra um resultado visvel pela revoluo interna e a busca do
caminho de disseminao dessa prtica, por fontes que competem com o j estabelecido.
certo que muitos hbitos e costumes aparecerem na forma de derrocadas morais
escravizadoras, que intoxicam a alma anestesiando-a de forma a deix-la indiferente a dores
alheias. E de fato o veganismo no uma soluo fcil e simples de ser implementada, ele
dever ser absorvido individualmente a partir das conscincias de cada um, do entendimento
da tica e da ampliao da esfera moral para acolher os animais no humanos.

4. Concluso articulada

5. O Veganismo no deve ser considerado uma simples opo, mas sim essencial para a
propagao e efetividade da abolio da explorao animal.

6. O veganismo uma atitude fundamentalmente tica, alm de ser uma filosofia de vida e
uma dieta nutricional, contra o fim do holocausto animal.

7. ainda, como abordamos,uma forma de desobedincia civil. H uma desobedincia direta

dos costumes sociais que envolvem qualquer tipo de explorao animal e indireta das leis que
sustentam juridicamente tais costumes, como, por exemplo, a lei que regulamenta o abate.

8. O veganismo um dos princpios abolicionistas e que termina por caracterizar-se, tambm,

como um ato desobediente frente inrcia do Estado em no ver aplicado o artigo 225, VII da
Constituio Federal de 1988, ou seja, a vedao da crueldade para com a fauna brasileira.

9. Atualmente importante que se ganhe a conscincia de no de se realizar uma prtica mais

humanitria para com as demais espcies, mas sim, na abolio total de toda e qualquer
forma de explorao animal.

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