CadernoDoAluno 2014 Vol1 Baixa CN Quimica EM 2S

a
2 SRIE
ENSINO MDIO
Caderno do Aluno
Volume 1
QUMICA
Cincias da Natureza
GOVERNO DO ESTADO DE SO PAULO
SECRETARIA DA EDUCAO
MATERIAL DE APOIO AO
CURRCULO DO ESTADO DE SO PAULO
CADERNO DO ALUNO
QUMICA
ENSINO MDIO
2a SRIE
VOLUME 1
Nova edio
2014-2017
So Paulo
Governo do Estado de So Paulo
Governador
Geraldo Alckmin
Vice-Governador
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Secretrio da Educao
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Secretrio-Adjunto
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Chefe de Gabinete
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da Educao Bsica
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Coordenadora de Gesto de
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Informao, Monitoramento
e Avaliao Educacional
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e Servios Escolares
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Coordenadora de Oramento
e Finanas
Claudia Chiaroni Afuso
Presidente da Fundao para o
Desenvolvimento da Educao FDE
Barjas Negri
Caro(a) aluno(a),
Neste Caderno, voc compreender melhor um material essencial para a sobrevivncia

hu-mana: a gua. Este ser o momento de aprofundar seus conhecimentos acerca desse
assunto e desco-brir novos fatos sobre essa substncia vital. Por exemplo, ser que toda gua
potvel pura? Por que ser que mexer com a eletricidade estando com o corpo molhado to
perigoso? De onde ser que vem o oxignio que os peixes respiram? Ser que o oxignio
proveniente da molcula H2O? Por que os metais conduzem corrente eltrica, mas a madeira
no? Voc conhecer as explicaes dadas pela Cincia para essa propriedade dos materiais,
verificando que o domnio desse conhecimento permitiu ao homem desenvolver equipamentos e
tecnologias utilizados atualmente por todas as pessoas.
Outro assunto abordado neste Caderno permitir a compreenso de um importante
con-ceito qumico: as ligaes qumicas. Depois de estud-las, voc poder relacionar as
propriedades dos materiais com o modelo de ligao qumica que ocorre com os tomos
que constituem esses materiais. Assim, voc ter elementos para explicar, por exemplo, por
que o lcool evapora mais rapidamente do que a gua ou por que uma mesma substncia
pode ser slida, lquida ou gasosa dependendo da temperatura.
Voc aprofundar seus conhecimentos sobre as ligaes qumicas, estudando as
relaes entre esse conceito qumico e as transformaes qumicas, que tm sido
estudadas desde a 1a srie do Ensino Mdio. O papel da energia nessas transformaes
tambm ser retomado e voc poder compreender, por exemplo, por que a queima da
madeira libera calor conhecimento que revolu-cionou o modo de vida das pessoas.
Finalmente, voc aprender como o envolvimento da energia em uma
transformao qu-mica representado na linguagem cientfica. Conhecer formas de
expressar fenmenos da natureza importante para expandir o repertrio de
conhecimentos que lhe possibilitar no s entender melhor novos conceitos cientficos,
como tambm explic-los com outros recursos alm da lingua-gem verbal.
O bom uso deste Caderno, a sua dedicao aos estudos e o auxlio de seu professor
sero os reagentes para essa nova etapa que se inicia, rumo a mais uma parte do instigante
e desafiador universo da Qumica. Afinal, o conhecimento nos transforma!
Bom estudo!
Equipe Curricular de Qumica

rea de Cincias da Natureza Coordenadoria de
Gesto da Educao Bsica CGEB Secretaria
da Educao do Estado de So Paulo
Qumica 2a srie Volume 1
SITUAO DE APRENDIZAGEM 1
PROPRIEDADES DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
gua pura e gua potvel

Considerando a importncia da gua para a existncia de vida no planeta, nesta atividade
va-mos procurar estabelecer a diferena entre gua pura e gua potvel. importante que voc
tenha conhecimentos sobre o tema para refletir a respeito da escassez de gua tratada, do seu
mau uso, do desperdcio e das possveis atitudes individuais e coletivas que tm o objetivo de
minimizar os problemas detectados. Vamos iniciar com a leitura de um texto.
Leitura e anlise de texto
A gua pura
A vida, como a conhecemos, depende da gua, a substncia mais abundante nos tecidos
animais e vegetais, bem como na maior parte do mundo que nos cerca. Trs quartos da super-
fcie terrestre so cobertos de gua: 97,2% formam os oceanos e mares; 2,11%, as geleiras e as
calotas polares; e 0,6%, os lagos, os rios e as guas subterrneas. Esta ltima a frao de
gua aproveitvel pelo homem, que pode utiliz-la para abastecimento domstico, indstria,
agricultura, pecuria, recreao e lazer, transporte, gerao de energia e outros.
Para abastecer 19 milhes de habitantes da Grande So Paulo so produzidos 5,8 bilhes
de litros de gua tratada por dia. Essa gua provm dos sistemas Cantareira, Alto do Tiet e Rio
Grande. Embora a ONU recomende o consumo per capita de 110 litros de gua, a mdia da
capital tem sido de 221 litros por dia por habitante (dados de 2008). Levando-se em conta no s
o consumo, mas tambm a perda de gua por vazamentos, desperdcio e outros, o Instituto
Socioambiental (ISA) est promovendo uma campanha para combater o desperdcio de gua.
Tanto as guas doces como as salgadas so imensas solues aquosas, que
contm mui-tos materiais dissolvidos. Assim, a gua na natureza no se encontra
quimicamente pura. Mes-mo as guas da chuva e a destilada nos laboratrios apresentam
gases dissolvidos, como o CO2, o O2 e o N2, provenientes de sua interao com a
atmosfera. a presena desses gases e tambm de sais e outros compostos que torna a
gua capaz de sustentar a vida aqutica os peixes e outros seres no poderiam viver em
gua pura: eles necessitam do oxignio dissolvido na gua para sua respirao.
Uma substncia apresenta um conjunto de propriedades especficas que
podem ser usadas para a sua identificao.
Elaborado por Maria Eunice Ribeiro Marcondes e Yvone Mussa Esperidio especialmente para o So Paulo faz escola.
5
Conforme voc estudou na srie anterior, para reconhecer se uma amostra se encontra pura, do
ponto de vista qumico, necessrio verificar se essa amostra apresenta um conjunto de propriedades
constantes, como a temperatura de ebulio, a temperatura de fuso, a densidade e a solubilidade, alm
de algumas caractersticas qumicas especficas da substncia, de acordo com a tabela a seguir.
Propriedades caractersticas de algumas substncias

Temperatura Densidade a Solubilidade
Temperatura
Substncia de ebulio a 20 C em gua
de fuso (C)
1 atm (C) (g cm3) (g 100 g1 de gua)
gua 100 0 0,998
Etanol 78,5 117 0,789
Benzeno 80,1 5,5 0,880 0,070
NaCl 1 473 801 2,17 36,0
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics.
73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
Questes para anlise do texto
1. Por que se afirma que a vida depende da gua? Onde a utilizamos? Qual sua
importncia para o ser humano?
2. Compare, em termos de ordem de grandeza, a frao de gua aproveitvel pelo

ser humano com as fraes dos demais corpos de gua do planeta.
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3. Compare o consumo de gua per capita recomendado pela ONU com o consumo per capita,
por dia, na cidade de So Paulo. Cite algumas possveis causas dessa discrepncia.
4. gua tratada e gua pura so expresses com o mesmo significado?

A gua potvel
A palavra potvel vem do latim potabilis, que significa prpria para beber. Para ser
ingerida, essencial que a gua no contenha elementos nocivos sade. Muitas vezes, as
guas superfi-ciais provenientes de rios, lagos ou de afloramentos naturais, destinadas ao
consumo humano ou a outros fins, no apresentam a qualidade sanitria exigida. Por essa
razo, a gua para consumo humano deve passar por tratamento a fim de torn-la potvel, isto
, atender a cer-tos requisitos estticos, tais como ser isenta de cor, sabor, odor ou aparncia
desagradvel, ou seja, ser prpria para beber. Tambm pode ser utilizada no preparo de
alimentos ou para lavar louas e roupas. Deve ser tambm isenta de substncias minerais ou
orgnicas ou organismos patognicos que possam produzir agravos sade. Assim, o critrio de
potabilidade diferente do critrio de pureza. A potabilidade tem como fim o auxlio da
manuteno dos seres vivos, inclusive o ser humano. A pureza indica que a nica espcie
qumica existente H2O, que tem propriedades especficas que a caracterizam.
Atualmente, grandes problemas esto afetando o suprimento da gua, como

a poluio dos rios, lagos e lenis freticos por resduos industriais, agrcolas e
humanos, alm da contamina-o por micro-organismos. Muitas vezes, essas
guas contaminadas, se ingeridas, podem causar srios danos sade.
No entanto, dependendo da finalidade a que se destina, permitida nas guas a
presena de espcies orgnicas e inorgnicas, como o flor recomendado pelos dentistas.
Entretanto, suas quantidades devem ser monitoradas, pois, em represas ou outros tipos de
reservatrios, pode ocorrer contaminao por micro-organismos patognicos, por metais
como o chumbo, o zinco e outros, ou por compostos orgnicos em concentraes
superiores s estabelecidas pela legislao, como mostra a tabela a seguir.
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Tipos de contaminantes da gua

Contaminantes da gua Exemplos
Resduos que consomem O2
Resduos de animais e vegetais em decomposio
dissolvido
Agentes patognicos Micro-organismos
Nutrientes vegetais Fosfatos e nitratos
cidos, bases e ons de metais (Fe2+, Hg2+, Cd2+,
Compostos industriais inorgnicos
Cr3+, Pb2+)
Produtos industriais orgnicos Praguicidas, detergentes e petrleo
Restos de minerao e processamento de materiais
Material radioativo
radioativos
Material em suspenso Sedimentos de eroso da terra
Calor gua usada para resfriamento na indstria
Uma ocorrncia no Rio de Janeiro, no ano 2000, que alarmou a populao, foi a s-
rie de notcias sobre a contaminao da gua por chumbo. Esse metal, na forma de
Pb2+ (ction chumbo II), havia sido detectado em amostras de gua coletadas em
residncias onde as tubulaes ainda eram constitudas de chumbo. Esse metal, no ser
humano, deposita-se nos ossos, na musculatura, nos nervos e rins, provocando estados
de agitao, epilepsia, tremores, perda de capacidade intelectual, anemias e, em casos
extremos, uma doena chamada satur-nismo. Atualmente, minimizou-se esse mal, pois
o uso de tubulaes de chumbo foi descartado, tornando-se obrigatria a utilizao de
tubulaes fabricadas com cloreto de polivinila (PVC).
O alumnio outro contaminante que tem causado temor populao. Alguns pes-
quisadores acreditam que sua presena na gua potvel pode ser aumentada caso em
seu tratamento seja utilizado o alume. O uso de panelas de alumnio tambm pode
aumentar a quantidade desse contaminante nos alimentos nelas processados. As
pesquisas indicam que o consumo de gua potvel com mais de 100 ppb (0,1 mg L 1)1
de alumnio pode causar danos neurolgicos, como perda de memria, e contribuir para
agravar a incidncia do mal de Alzheimer. Alm desses contaminantes, deve- se
considerar ainda os nitratos. O excesso de nitratos na gua que bebemos pode causar,
tanto em bebs recm-nascidos quanto em adultos com certa deficincia enzimtica, a
doena conhecida como mete-moglobinemia ou sndrome do beb azul. Bactrias
presentes no estmago do beb ou em mamadeiras mal lavadas e mal esterilizadas
podem reduzir o nitrato a nitrito, como mostra a equao:
NO3 (aq) + 2 H+(aq) + 2 e NO2(aq) +
H2O(l) nitrato nitrito
Interagindo com a hemoglobina, o nitrito a oxida impedindo, dessa forma, a absoro e o
transporte adequados de oxignio s clulas do organismo. Em razo da falta de hemoglobina,
na sua forma reduzida e que d a cor vermelha ao sangue, o beb acometido de insuficincia
1
1 ppb = 0,01 ppm; 100 ppb = 0,1 ppm = 0,1 mg L 1.
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respiratria, perdendo a sua cor natural para uma cor azul-arroxeada. Nos adultos, essa
doena pode ser controlada, pois a hemoglobina oxidada pode retornar com facilidade
sua forma reduzida, transportadora de oxignio, e o nitrito se oxidar novamente a nitrato.
A Portaria no 2.914, de 12 de dezembro de 2011, do Ministrio da Sade, estabelece os pro-
cedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para con-sumo
humano e seu padro de potabilidade. Alguns desses dados so mostrados nas tabelas a seguir.
Alguns componentes que afetam a qualidade organolptica da gua

Componentes que afetam a qualidade Concentrao mxima permitida (miligrama
organolptica por litro de gua)
Alumnio (Al3+) 0,2
Cloretos (Cl) 250,0
Cobre (Cu2+) 1,0
Zinco (Zn2+) 5,0
Ferro total (Fe2+ e Fe3+) 0,3
Mangans (Mn2+) 0,1
Valores de concentrao mxima permitida de alguns elementos na

gua potvel e seus efeitos sobre a sade no Brasil
Elementos que Concentrao Efeitos sobre os seres

Fontes principais mxima permitida
afetam a sade (mg L1) humanos
Despejos industriais, Distrbios gastrintestinais,
Arsnio efluentes de mineraes, 0,01 cancergeno e teratognico 2
inseticidas, herbicidas
Atividades industriais e
Brio de extrao da bauxita 0,7 Paralisia muscular
Aditivos de gasolina, Nuseas, irritabilidade,
Chumbo tintas 0,01 danos no crebro
Crmio Indstrias galvnicas 0,05 Cancergeno e mutagnico
Mercrio Indstria eletroqumica 0,001 Neurotxico e mutagnico
Descarte de processos de Irritante para os olhos,
Cianetos minerao e da indstria 0,07 venenoso em contato com a
eletroqumica pele, letal
Dejetos humanos, ativi-
Nitratos dades agrcolas e algumas 10 Metemoglobinemia
atividades industriais
Despejos de processos Disfuno renal, hiperten-
Cdmio industriais 0,005 so, arteriosclerose
guas potveis purificadas Perda de memria, mal de
Alumnio com alume 0,2 Alzheimer
2 Teratognico: alterao no hereditria no feto.
9
De acordo com a legislao brasileira vigente, a gua potvel deve estar em

conformidade com o padro microbiolgico aqui apresentado.
Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano
Parmetro Valor mximo permitido

Escherichia coli ou
gua para consumo humano Ausncia em 100 mL
coliformes termotolerantes
gua na sada do tratamento Coliformes totais Ausncia em 100 mL
gua tratada no sistema de
Escherichia coli ou
distribuio (reservatrios Ausncia em 100 mL
coliformes termotolerantes
e redes)
As instituies responsveis pelo controle da qualidade da gua em termos de potabilidade

realizam periodicamente anlises bacteriolgicas para verificar a existncia e a quantidade de micro-
organismos, identificando-os como prejudiciais ou no sade, bem como anlises fsico--
qumicas para determinar a existncia e a quantidade das espcies qumicas dissolvidas em gua.
Lembrando o que ocorreu em Caruaru, no Estado de Pernambuco, em 1996, quando muitas mortes
foram causadas em razo do tratamento inadequado da gua usada em hemodilises, , por-tanto, dever
do cidado estar atento qualidade da gua que usa e exigir monitoramento contnuo de espcies que
possam afetar a sade humana e a sobrevivncia de outras espcies animais e vegetais.
Fonte das tabelas: Portaria no 2.914, de 12 de dezembro de 2011. Disponvel em:
<http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013.
1. O que gua potvel? O critrio de potabilidade significa o mesmo que o critrio de pureza?
2. O que gua contaminada? Por que no prpria para beber?
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3. Que danos sade pode causar a presena de chumbo na gua potvel? Qual
a concentrao mxima permitida para esse elemento na gua potvel, segundo
a legislao brasileira? Quais so suas fontes?
4. Por que atualmente no se considera recomendvel o uso de panelas de alumnio?
5. Que malefcios sade pode causar a presena de nitratos na gua que bebemos?
1. Faa, no caderno, uma sntese das ideias desenvolvidas nos textos, utilizando
uma tabela seme-lhante que segue. Entregue-a ao professor.
Ideia principal Pormenores importantes Concluses e implicaes
2. Segundo um levantamento informal de 1992, a gua potvel de 13 das casas de uma certa cidade
tinha nveis de chumbo da ordem de 10 ppb. Supondo que um morador de uma dessas casas beba
aproximadamente 2 litros de gua por dia, calcule quanto de chumbo esse adulto ingere diariamente.
11
3. Examine a tabela apresentada a seguir, que contm resultados de anlises de algumas guas,
distribudos de acordo com os elementos qumicos presentes (As, Ba, Pb, Hg, Al, Cu e Mn),
levando em conta que a unidade mg L1 significa que em 1 L da gua analisada est contido 1
mg da espcie qumica considerada. Avalie a potabilidade dessas guas, utilizando as informa-
es das tabelas do texto A gua potvel. Aponte tambm os possveis efeitos que essas guas
podem causar se forem ingeridas. Apresente o resultado de sua anlise em forma de tabela.
Espcie Amostra A Amostra B Amostra C Amostra D

qumica (mg L1) (mg L1) (mg L1) (mg L1)
As 0,05 1 0,001
Ba 0,8 0,50 0,001 1 000
Pb 0,015 0,05 0,01
Hg 0,00010 10
Al 0,1 0,18 0,20 10
Cu 1,09 0,89 0,90
Mn 0,01 0,10 1,00 0,98
Concentrao maior que a

Amostra Efeitos txicos possveis
mxima permitida
12
DISSOLUO DE MATERIAIS EM GUA E
MUDANA DE SUAS PROPRIEDADES
Atividade 1 At quanto um slido solvel em gua?

Neste estudo, voc vai estimar a quantidade mxima de sulfato de cobre pentaidratado
que pode ser dissolvido em certo volume de gua, temperatura ambiente.
Materiais e reagentes
5 tubos de ensaio de mesmas dimenses (altura e dimetro);

estante para tubos de ensaio;
5 rolhas para vedao;
1 basto de vidro;
1 proveta de 50 mL;
massas conhecidas de CuSO4 . 5 H2O: 1,5 g; 2,5 g; 4,2 g; 5,0 g; 6,0 g;

gua destilada.
Procedimento
1. Coloque nos tubos de ensaio as diferentes massas de sulfato de cobre e
indique no r-tulo de cada um a massa nele contida.
2. Disponha-os na estante para tubos de ensaio em ordem crescente de massas.
3. Mea com a proveta o volume de 20 mL de gua e adicione-o ao primeiro tubo.
4. Vede o tubo com a rolha e agite a mistura vrias vezes. Recoloque-o na estante.
5. Proceda do mesmo modo com os outros tubos.
Compare as misturas resultantes em relao ao aspecto homogneo ou heterogneo,

cor e presena ou no de slido. Anote suas observaes na tabela a seguir.
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Tubo Massa de Volume de Aspecto Comparao Presena

CuSO4 . 5H2O (g) gua (mL) homogneo ou de cor ou no de
heterogneo slido
I 1,5 20
II 2,5 20
III 4,2 20
IV 5,0 20
V 6,0 20
Analise os dados coletados e responda s questes a seguir.
1. Ocorreu dissoluo total do slido em todos os tubos? Se quiser complementar sua resposta,
descreva suas observaes por meio de um desenho no seu caderno ou numa folha avulsa.
2. Como explicar o depsito de slido (corpo de fundo) nos tubos IV e V?
3. possvel relacionar a constncia da cor com a quantidade dissolvida? Justifique.
4. O que poderia ocorrer se fosse adicionado mais 1,0 g de slido ao tubo II? E ao
tubo IV? Justifique.
5. Pode-se estimar a quantidade mxima de CuSO 4 . 5 H2O capaz de se dissolver

em 20 mL de gua? E em 100 mL de gua?
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1. Faa um pequeno resumo sobre o que voc aprendeu ao fim desta atividade.
Esse resumo pode ser feito na forma de um fluxograma que mostre os passos
seguidos e as concluses elaboradas. Em folha parte, entregue-o ao professor.
2. Considere a tabela a seguir que indica as solubilidades de alguns solutos da

gua do mar em g 100 g1 de gua.
Solubilidade de alguns solutos da gua do mar (25 oC e 1 atm)
Soluto Frmula Solubilidade (g 100 g1 de gua)
Cloreto de magnsio MgCl2 54,1

Sulfato de clcio CaSO 4
6,8 . 103
Carbonato de clcio CaCO 3
1,3 . 103
Cloreto de sdio NaCl 36,0
Brometo de sdio NaBr 1,2 . 102

Sulfato de magnsio MgSO4 36,0
Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
a) Por que possvel comparar as solubilidades dos diferentes solutos?
b) Qual dos sais o mais solvel? Qual o menos solvel?
c) 20 g de cloreto de sdio foram colocados para dissoluo em 50 g de gua. A

mistura resul-tou homognea? Justifique.
15
d) Uma soluo aquosa contm como solutos os cloretos de sdio e de magnsio

em iguais concentraes. Submetendo-se essa soluo evaporao, qual
slido se deposita primeiro, separando-se da soluo? Justifique.
Desafio!
Em exames radiolgicos gastrintestinais, utiliza-se para contraste soluo saturada
de sulfato de brio (BaSO4). No entanto, para um indivduo de 60 kg de massa
corprea, o limite de tolerncia da espcie qumica on brio (Ba2+) no organismo
humano de 0,7 g. Levando-se em conta que a solubilidade do BaSO4 em gua de
2,3 . 103 g para 1 litro de gua, explique por que a ingesto de um copo (200 mL) de
soluo saturada de sulfato de brio no letal para esse indivduo.
Atividade 2 A vida depende da gua: outras propriedades do solvente gua

A espcie qumica gua apresenta propriedades muito peculiares e diferentes da maioria
dos outros lquidos. So essas propriedades que a tornam responsvel por vrias das interaes
e trans-formaes que ocorrem no planeta. Vamos estudar algumas dessas propriedades.
Situao 1 Calor especfico

Uma das caractersticas mais importantes o seu calor especfico capacidade
de absorver ou perder calor.
Calor especfico de alguns lquidos a 1 atm e a 25 C

Lquido Calor especfico (J g1 . C1)
gua 4,18
Etanol 2,44
Acetona 2,17
Benzeno 2,37
Glicerina 2,37
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief).
Handbook of Chemistry and Physics. 73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
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A gua um dos lquidos de maior calor especfico que se conhece, cujo valor 4,18 J g 1 . C1.
Comparando-a com o etanol (lcool comum), vemos que o calor especfico dele 2,44 J g 1 .
C1. Isso significa que, para elevar em 1 C a temperatura de 1 g de gua, so necessrios 4,18
J e, para elevar em 1 C a temperatura de 1 g de etanol, so necessrios 2,44 J.
Exerccios para a sala de aula

1. Considere a seguinte situao: dois frascos fechados contendo respectivamente 1 kg de gua e 1
kg de etanol ficaram expostos ao sol durante certo tempo. Qual deles estar mais quente aps
esse tempo de exposio? Qual deles levar mais tempo para se resfriar? Justifique.
2. Como essa caracterstica peculiar da gua mantm, praticamente sem grandes

variaes, tanto a temperatura do ambiente aqutico como o clima terrestre?
Situao 2 Densidade
Uma outra propriedade importante da gua a densidade.
Densidade da gua lquida a vrias temperaturas

Temperatura (C e 1 atm) Densidade (g . cm3)
0 0,99984
2 0,99997
4 1,0000
6 0,99997
8 0,99988
10 0,99970
16 0,99910
20 0,99821
25 0,99707
30 0,99565
Elaborado especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief).
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Normalmente, para os lquidos comuns, a densidade decresce com a elevao da temperatura.

No caso da gua, porm, os dados da tabela mostram que a densidade aumenta de 0 a 4 C, em que
ela mxima, e depois decresce. Como densidade a relao massa/volume, isso significa que,
quando a temperatura aumenta de 0 a 4 C, a gua se contrai, diminuindo o volume e, consequen-
temente, aumentando a densidade, uma vez que a massa no se altera com a temperatura. Acima de
4 C, como o volume aumenta, a densidade decresce.
1. Com base nessas informaes e sabendo que a densidade do gelo 0,92 g

cm3, o gelo flutuaria na gua a 0 C? E a 25 C?
2. O que poderia ocorrer com a gua de um rio em um local onde a temperatura

ambiente fosse igual ou inferior a 0 C? Justifique.
3. O que poderia acontecer com a vida em um lago se a densidade do gelo fosse maior que a
da gua lquida, em um dia em que a temperatura ambiente fosse igual ou menor que 0 C?
Situao 3 Condutibilidade eltrica da gua

Para observar a manifestao de condutibilidade eltrica associada a materiais, pode-se
usar um dispositivo semelhante ao da figura, em que as ligaes so feitas em paralelo.
Samuel Silva
interruptor
fios
desencapados
18
Quando as extremidades do fio so introduzidas no material, uma ou mais lmpadas podero

acender, dependendo da capacidade que o material tem de conduzir corrente eltrica. Na gua desti-lada,
por exemplo, quando os dois fios so introduzidos, nota-se que somente a lmpada de nenio (a menor)
se acende. Como corrente eltrica pressupe movimento de cargas eltricas, o fato observado leva a
supor que na gua esto presentes partculas portadoras de cargas eltricas livres (chamadas de ons),
capazes de se movimentar, transportando energia eltrica. Contudo, ao se colocar o dispositivo de medir
condutibilidade eltrica na gua de torneira, percebe-se um brilho mais intenso do que o observado
anteriormente. Se o dispositivo for colocado em gua do mar, as trs lmpadas acendero. Podemos,
assim, afirmar que a gua do mar apresenta um grau de condutibilidade eltrica maior que a gua potvel,
que, por sua vez, possui maior condutibilidade que a gua destilada.
1. Considerando essas informaes, possvel relacionar o fato de certas espcies qumicas

estarem dissolvidas na gua potvel com o fato de seu grau de condutibilidade eltrica ser
maior que o da gua destilada? Proponha argumentos que justifiquem sua resposta.
2. Esses argumentos poderiam ser utilizados para explicar a condutibilidade eltrica

observada na gua do mar?
3. Ao se adicionar sal de cozinha em gua destilada e medir a condutibilidade

eltrica com o dis-positivo, o que voc espera observar?
4. Apresente um resumo da situao analisada e destaque a propriedade que

estudou, qual sua importncia para a vida etc.
19
Atividade 3 Como a presena de solutos afeta as propriedades do solvente?
Desafio!
Demonstrao experimental
O professor vai colocar gua em um copo grande at de sua altura. Com
cuidado, introduzir um ovo cru nessa gua. Como era de se esperar, ele
afunda porque mais denso que a gua. O professor adicionar sal de cozinha
gua, agitando cuidadosamente, at que o ovo flutue.
1. Sabendo que a densidade do ovo no mudou com a adio de sal, explique a flutuao do ovo.
2. Analise os dados a seguir:
Solues de NaCl (% massa) Densidade a 25 C (g cm-3)
0,53 1,000
3,0 1,010
5,4 1,035
14,3 1,101
Agora relacione o que ocorreu com o ovo ao que ocorre com a densidade da
soluo de NaCl, medida que aumenta a quantidade de cloreto de sdio.
20
3. Ser que a presena de sal tambm altera a temperatura de ebulio da gua

pura? Justifique sua resposta considerando os dados da tabela a seguir.
Temperaturas de ebulio de dife-

rentes solues aquosas de NaCl
Temperatura
Concentrao
de ebulio da
de NaCl
soluo (C)
(g L1)
presso de 1 atm
30 100,5
58 101,1
115 102,3
170 103,3
VOC APRENDEU?
A gua do Mar Morto a mais salgada do mundo. O Mar Morto um lago situado na foz do Rio
Jordo, na fronteira entre Israel e Jordnia, na regio ocidental da sia (300 m abaixo do nvel do
mar). Nesse lago, a concentrao de sais dissolvidos nove vezes maior que a das guas dos ocea-
nos. Um litro de gua do Mar Morto pesa 1170 g. Um litro de gua de rios pesa 990 g.
1. Por que as pessoas boiam mais facilmente no Mar Morto?
2. Se voc determinasse a temperatura de ebulio de uma amostra da gua do Mar Morto, ela seria
maior, menor ou igual de uma amostra de gua do mar do litoral do Estado de So Paulo? Explique.
3. Por que a alta salinidade do Mar Morto impede que nele existam peixes e vida
vegetal? (Sugesto de leitura: GEPEQ. Interaes e transformaes: Qumica para o
Ensino Mdio: livro de labora-trio. So Paulo: Edusp, 1998, v. 1. p. 47-49.)
21
CONCENTRAO DE SOLUES
Como voc viu, h materiais que se dissolvem em gua em determinadas quantidades. A quan-tidade
de soluto presente em uma soluo pode ser expressa de diferentes maneiras. Nesta atividade, voc vai
aprender como expressar concentraes de solues e saber como e quando utiliz-las.
Atividade 1 Entendendo o significado da concentrao de uma soluo
1. As concentraes mximas permitidas por lei de certos elementos qumicos na

gua potvel esto apresentadas na tabela a seguir.
Concentrao Quantidade Quantidade Quantidade

Elementos que mxima mxima contida mxima contida mxima contida
afetam a sade permitida em 1 L em 2 L em 4 L
(mg . L1) (em mg) (em mg) (em mg)
Arsnio (As) 0,01 0,01 0,02
Brio (Ba) 0,7 0,7 1,4
Chumbo (Pb) 0,01 0,01 0,02
Mercrio (Hg) 0,001 0,001 0,002
Interprete os dados da tabela, comparando as quantidades dissolvidas em 1 litro

de gua potvel e em 2 litros, e complete os dados da ltima coluna. A razo
massa do soluto/volume da soluo (gua potvel) a mesma?
22
2. Analise as informaes contidas em um rtulo de gua mineral.
FONTE SO SEBASTIO
COMPOSIO QUMICA PROVVEL (mg L1)
Sulfato de estrncio: 2,25. Sulfato de clcio: 15,84. Hidrogenocarbonato de
clcio: 102,72. Hidrogenocarbonato de magnsio: 36,52. Hidrogenocarbonato de
potssio: 6,40. Hidrogeno-carbonato de sdio: 37,40. Cloreto de sdio: 11,62.
Fluoreto de sdio: 0,52. Fluoreto de ltio: 0,08. xido de zinco: 0,01.
CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS
pH a 25 C: 7,2 Temperatura da gua na fonte: 23 C Condutividade eltrica a
25 C em mhos cm1 2,5 . 10-4 Resduo de evaporao a 180 C: 171,82 mg L1.
REGISTRO NO MS PORT. No 00000/000/00
CNPJ 000000000/000-00
INDSTRIA BRASILEIRA
a) Como est expressa a composio dessa gua mineral? Seria mais

conveniente expressar a concentrao em g L1? Justifique.
b) Qual a concentrao de hidrogenocarbonato de sdio nessa gua?
c) Se forem colocados 100 mL dessa gua em um copo e 200 mL em outro, qual ser a con-
centrao de hidrogenocarbonato de sdio em cada um dos copos? Justifique sua resposta.
d) Que massa de hidrogenocarbonato de sdio uma pessoa ingere ao beber 100

mL dessa gua? E ao beber 200 mL?
23
e) Que volume de gua uma pessoa deve beber para ingerir 18,7 mg de
hidrogenocarbonato de sdio?
f) Considerando todos os hidrogenocarbonatos presentes nessa gua mineral (hidrogenocar-

bonato de clcio, de magnsio, de potssio e de sdio), que massa total de sais hidrogeno-
carbonato uma pessoa ingere ao beber 100 mL dessa gua? E ao beber 200 mL?
VOC APRENDEU?
1. Muitos medicamentos com os quais lidamos em nosso dia a dia informam em seus rtulos ou
bulas a concentrao do componente ativo. Por exemplo, um medicamento antiespasmdico
(X) contm 75 mg do componente ativo (dimeticona) por mL. Outro medicamento,
antitrmi-co (Y), contm 200 mg do componente ativo (paracetamol) por mL.
Antiespasmdico X Antitrmico Y
Concentrao: Concentrao:
a) Indique nos respectivos rtulos as concentraes dos componentes ativos

desses medica-mentos em g L1.
b) A importncia de conhecer a composio de um medicamento est na dose que o
mdico deve recomendar. Para o medicamento antiespasmdico, a dose recomendada
para adultos de 16 gotas, trs vezes ao dia. Como possvel saber a massa de
dimeticona que se pode ingerir por dia? (Considere o volume de 1 gota = 0,05 mL.)
2. Voc precisa preparar 250 mL de uma soluo de NaOH de concentrao igual a

20 g L1. Que massa de NaOH voc deve usar?
24
1. Um frasco contm uma soluo de sulfato de cobre pentaidratado 50 g L 1. Que

volume dessa soluo deve ser medido para se ter 12,5 g de sulfato de cobre?
2. Determinou-se a massa de 4,0 g de hidrxido de sdio. Que volume de soluo

deve ser prepa-rado para que sua concentrao seja 20 g L1?
Atividade 2 Expressando a concentrao em porcentagem

em massa e porcentagem em volume
Em nossa vida diria comum encontrarmos concentraes expressas em porcentagem.
1. Considere as informaes a seguir.
cido actico no vinagre 4 a 6% (m/V)

NaCl no soro fisiolgico 0,9% em massa (m/m)
Cloro na gua sanitria 2 a 2,5% (m/m)
Essa unidade pode expressar a massa de soluto em 100 g da soluo (porcentagem em

massa) ou a massa de soluto em 100 mL da soluo (porcentagem em massa/volume) e
ainda pode expressar o volume de soluto em 100 mL da soluo (porcentagem em volume).
a) A concentrao de NaCl no soro fisiolgico est expressa em porcentagem em massa. Qual a

massa de NaCl presente em 100 g de soro? Qual a massa de gua nessa quantidade de soro?
25
b) Qual a massa de NaCl necessria para se preparar 500 g de soro?
Atividade 3 Expressando a concentrao em partes por milho ppm

A unidade ppm indica quantas partes de um componente esto presentes em 1 milho
de partes da mistura. Essas partes podem ser massa, volume etc. Essa unidade til
quando os componentes da soluo esto presentes em quantidades muito pequenas.
1. A legislao brasileira estabelece que a gua, para ser potvel, deve conter no
mximo 0,0002 mg L1 de mercrio. Expresse essa concentrao em ppm.
2. O padro estadunidense estabelece o limite de tolerncia de 0,5 ppm de

mercrio (Hg) em peixes como a truta. Considerando uma truta de 1 kg, calcule:
a) A massa de Hg, em miligramas, correspondente a essa concentrao.
b) Se uma pessoa, ao comer truta, tivesse ingerido 0,10 mg de mercrio, que

massa de truta teria comido?
Atividade 4 Alterando a concentrao das solues diluio

Considere trs provetas (I, II e III) contendo, cada uma delas, 100 mL de soluo
de CuSO4 5 H2O, na concentrao de 50 g L1 .
26
a) b) c)
Jairo Souza Design

1. Qual a massa em gramas de sulfato de cobre presente nos 100 mL em cada proveta (Figura a)?
2. Adicionando gua proveta II at que o volume alcance 200 mL, a massa de

sulfato de cobre contida nessa proveta se altera? O que muda? Qual a
concentrao em g L1 da soluo nessa proveta (Figura b)?
3. Adicionando gua proveta III at que o volume alcance 400 mL, qual deve ser a
concentrao dessa soluo? Explique seu raciocnio (Figura c).
27
1. Tem-se uma soluo de NaOH 20 g L1. Retirou-se 20 mL dessa soluo,

colocou-se em uma proveta e adicionou-se gua at completar o volume de 100
mL. Qual a concentrao da nova soluo?
2. Deseja-se preparar 500 mL de soluo de Na2CO3 10 g L1 a partir de uma soluo desse mes-
mo soluto 50 g L1. Que volume dessa soluo deve ser utilizado e diludo at 500 mL?
28
UTILIZANDO A GRANDEZA QUANTIDADE DE MATRIA
PARA EXPRESSAR A CONCENTRAO DE SOLUES
Outra maneira muito comum de expressar concentrao utilizar a grandeza

quantidade de matria, cuja unidade o mol.
Atividade 1 Expressando a concentrao em mol L1

1. Suponha que os rtulos de dois frascos contendo solues de concentraes
diferentes de sulfato de cobre pentaidratado tenham se soltado. Pela cor das
solues possvel saber qual das duas a mais concentrada. Sua tarefa
recoloc-los em seus devidos frascos. Considere os rtulos:
Rtulo 1 Rtulo 2
CuSO4 . 5 H2O CuSO4 . 5 H2O
Concentrao: Concentrao:
0,50 mol L1 24,95 g L1
a) O que cada rtulo est informando?
b) Para comparar os dois rtulos e decidir qual o da soluo mais concentrada

preciso ex-pressar as concentraes das solues na mesma unidade. Para isso
necessrio determinar a massa de um mol do sal (massa molar). A partir do
clculo da massa molar, expresse as concentraes numa mesma unidade e
decida qual dos rtulos deve ser colocado na soluo de cor mais intensa.
Rtulo 1 Rtulo 2
CuSO4 . 5 H2O CuSO4 . 5 H2O
1 1
0,50 mol L ou gL 24,95 g L1 ou mol L1
29
Atividade 2 Aplicando os conceitos de concentrao

Comparando concentraes de elementos presentes na gua do mar
1. Na gua do mar encontramos sais de sdio, clcio, magnsio e potssio, entre outros, dissol-
vidos. A tabela a seguir apresenta a concentrao dessas espcies em uma amostra de gua do
mar. Expresse, para cada um dos elementos, a concentrao em mol L 1, para que possamos
comparar o nmero de partculas de cada um desses elementos presentes nessa gua.
Concentrao Concentrao
Elemento Smbolo do elemento
(g L1) (mol L1)
Sdio 10,5
Magnsio 1,26
Clcio 0,41
Potssio 0,39
As massas molares podem ser conhecidas consultando-se a tabela das massas atmicas.
Complete a tabela com os smbolos dos elementos.

Apresente sua resoluo.
Compare o valor obtido com o de outro colega que escolheu o mesmo elemento.
O valor obtido igual? Se no, discuta com os colegas os clculos realizados.
Coloque o valor calculado na tabela e preencha-a com informaes dos outros grupos.
Anlise dos dados
1. Qual das espcies apresenta o maior nmero de partculas dissolvidas por litro de gua do mar?
2. Considerando as quantidades dissolvidas e as massas molares, explique os

valores das concen-traes em mol L1 obtidos para o clcio e o potssio.
3. Que massa de magnsio deveria estar dissolvida em 1 litro de gua do mar para
que houvesse um nmero de partculas igual ao do sdio nesse volume?
4. Elabore um texto que explique os procedimentos que voc utilizou, suas

concluses e quais foram suas aprendizagens.
30
31
OXIGNIO DISSOLVIDO NA GUA: UMA QUESTO
DE QUALIDADE
A presena de gs oxignio dissolvido em corpos dgua , tambm, um parmetro de

qualidade dessas guas. Para entender melhor a problemtica associada presena de O 2
em lagos, rios, reser-vatrios etc., faremos um estudo, iniciando pela leitura de dois textos.
Atividade 1 Discutindo a solubilidade do gs oxignio em gua
Texto 1 Pergunta feita a um consultor especializado

Formei uma lagoa e soltei alguns milhares de peixes. Uma parte morreu e me falaram
que era falta de oxignio na gua. Ento, coloquei uma bombinha jogando gua para cima e
os peixes pararam de morrer. Necessito de mais esclarecimentos sobre o assunto.
Fonte: Globo Rural, n. 178, ago. 2000.
Texto 2 Calor e baixa oxigenao da gua podem provocar mortandade nos rios
Nos meses de vero, quando o calor intenso, a elevao da temperatura

acima de 40 oC tem sido apontada como uma das causas da mortalidade de
peixes nas regies afetadas por essa situao climtica.
Isso acontece porque, segundo os tcnicos que estudam o assunto, quando a
temperatura da gua aumenta muito, os micro-organismos aquticos passam a se
reproduzir mais rapida-mente, o que provoca aumento no consumo de oxignio da gua.
Sabe-se que a adequada manuteno da vida aqutica ocorre quando o nvel de
oxignio dissolvido por litro de gua varia entre 6 e 9 mg; no entanto, em regies em que a
temperatura da gua chega a 40 oC (ou mais), os ndices de oxignio por litro podem cair
at a 0,5 mg! Em regies em que os ndices de oxignio caem tanto, os resultados so
fatais e se registra uma gran-de mortandade de peixes, como a ocorrida, em outubro de
2007, no Vale do Rio dos Sinos, onde aproximadamente 85 toneladas de peixes morreram,
vitimados pela baixa oxigenao da gua em funo da elevada temperatura.
32
Anlise do grfico
1. Observando o grfico mostrado na figura, o que voc conclui a respeito da

solubilidade do gs oxignio em gua com o aumento da temperatura?
Solubilidade do oxignio a vrias
solubilidade(mgL 1 )
temperaturas (a 760 mmHg)
16
Conexo Editorial
12
8
4
0
0 10 20 30 40 50
temperatura (C)
Solubilidade do oxignio em gua, a 760 mmHg, a vrias temperaturas.
2. Qual a mxima quantidade de oxignio que se dissolve em 1 litro de gua a

uma temperatura de 25 C?
Questo para discusso
1. Considerando seus conhecimentos e os dados apresentados, discuta com seus

colegas se as hi-pteses apresentadas para a morte dos peixes, nos dois textos,
podem ter algum fundamento. Apresente, por escrito, seus argumentos.
Atividade 2 Interpretando a demanda bioqumica de oxignio (DBO)
1. Escreva o que voc entende por demanda bioqumica de oxignio (DBO).
33
2. Escreva a seguir a expresso matemtica que representa a DBO.
3. Complete a frase a seguir:

Quanto maior for a DBO de uma gua, ser a quantidade de oxignio necessria
para que ocorra a transformao dos materiais.
4. Os dados de DBO de algumas fontes de gua esto relacionados no quadro a

seguir. Analise-os e discuta com seus colegas a possibilidade de apresentarem
problemas com relao quantidade de oxignio dissolvido. Explique.
Dados de DBO
Nas guas do Riacho dos Macacos, na regio de Juazeiro do Norte, durante
o perodo seco, a variao da DBO foi de 89 mg L1 a 456 mg L1.
Fonte: FRANCA, R. M. Engenharia sanitria ambiental, Rio de Janeiro, v. 11, n. 1., mar. 2006.
Nas guas do Rio Batalha, a DBO variou de 2 mg L1 a 6 mg L1,

conforme o ponto de coleta, feita na regio de Bauru.
Fonte: CBHTB (Comit da Bacia Hidrogrfica do Tiet/Batalha). Relatrio de situao dos recursos hdricos da UGRHI 16.
Nas guas do Crrego Carajs, houve uma diminuio da DBO de 193 mg

1
L em set./2004 para 14 mg L1 em jan./2006.
Fonte: MASSONE, G.; MACHADO, G. Crrego Carajs no Parque da Juventude: despoluio em reas urbanas.
Disponvel em: <http://www.educacaopublica.rj.gov.br/biblioteca/meioambiente/0010.html>. Acesso em: 27 maio 2013.
Aplicao dos conhecimentos sobre DBO

A ureia uma substncia que se forma na decomposio de protenas, estando
presente na excreo de mamferos. Sua decomposio na presena de oxignio
pode ser descrita pela seguinte equao:
CO(NH2)2 + 4 O2 CO2 + 2 NO3 + 2 H+ + H2O
34
Suponha que certa fonte de gua recebeu uma quantidade de ureia equivalente a 2,5 g
por 100 litros de gua. Sabendo que 1,0 g de ureia consome 2,13 g de oxignio, calcule a
DBO desse corpo de gua. Expresse o valor encontrado em mg L1 e em ppm.
PESQUISA DE CAMPO
Conhecendo as guas da regio

Nesta pesquisa em grupo vocs conhecero melhor os corpos dgua de sua
regio ou das pro-ximidades.
Muitas vezes, os corpos dgua so utilizados para lazer, podem ser fonte de alimentos
e compem a esttica da paisagem. Assim, a qualidade dessas guas de fundamental
importncia para a populao que vive em suas imediaes e que delas se utiliza.
O roteiro apresentado a seguir pode orientar a pesquisa do grupo.
a) Esbocem um mapa da regio, localizando os corpos dgua.

b) Escolham um deles para estudo e procurem conhecer o tipo de atividade
produtiva existente prxima a esse corpo dgua.
c) Visitem o rgo que tem como uma de suas funes controlar a qualidade das guas (Depar-
tamento de guas e Esgotos (DAE), Secretaria do Meio Ambiente, Estao de Tratamento de
gua (ETA), Companhia Ambiental do Estado de So Paulo (Cetesb) local etc.) e entrevistem as
pessoas responsveis por esses controles. Vocs podem estabelecer um dilogo por meio de
perguntas como: H um padro de qualidade para esse corpo dgua (o que vocs escolheram)?
So feitas medidas para controlar a DBO? Como isso realizado e com que regularidade? O que
os dados dessas medidas tm mostrado? H um controle dos tipos de material lanados nessas
guas? J houve eventos como mortandade de peixes, mau cheiro etc.? O que esse rgo tem
feito para esclarecer a populao sobre como evitar possveis problemas de poluio das guas?
d) Entrevistem moradores ribeirinhos e pescadores (se houver) para saber como se
utilizam da gua, se notam problemas, se a quantidade de peixes vem
diminuindo e se consideram que a qualidade da gua vem mudando.
e) Escrevam um relatrio apresentando os principais dados coletados, suas
anlises e indiquem alguma recomendao s pessoas de sua comunidade
visando contribuir para a qualidade dos corpos dgua da regio.
35
VOC APRENDEU?
H outros gases que se dissolvem na gua?

Para responder a essa pergunta, analise os dados apresentados na tabela e responda s questes.
Solubilidade em g CO 2 100 mL1

0,33 0,23 0,17 0,13 0,10 0,06
H2O a 1 atm
Temperatura C1 0 10 20 30 40 60
1. Construa um grfico da variao da solubilidade com a temperatura. Escolha
as escalas adequadas e coloque os ttulos e as unidades de cada eixo.
2. A que temperatura a solubilidade do CO2 em gua o dobro do valor apresentado a 40 C?
3. Comparando a solubilidade do CO2 e do O2 em gua numa mesma temperatura,

qual dos dois o mais solvel? Explique.
4. Certas substncias ao ser lanadas em um corpo dgua reagem com o gs

oxignio dissolvido na gua, ocorrendo a formao de gs carbnico. Discuta se
o CO2 formado vai se dissolver nessa gua.
36
TRATAMENTO DA GUA: UMA QUESTO DE SOBREVIVNCIA
O tratamento da gua para consumo humano de fundamental importncia para

a qualidade de vida. Voc j pensou de onde vem a gua que chega sua casa?
Como ela tratada para se tornar adequada ao consumo?
PESQUISA INDIVIDUAL
Procure em livros didticos de Qumica ou em pginas da internet (por exemplo: portal da
Sabesp, portal da Universidade da gua) sobre as etapas do tratamento de gua geralmente
em-pregadas nas Estaes de Tratamento de gua (ETA) do Estado de So Paulo.
Elabore uma tabela contendo as etapas e suas finalidades.
Etapa Finalidade
Neste experimento, voc vai realizar uma simulao do tratamento da gua que acontece numa ETA.
1. Montagem de um dispositivo para a
filtrao Material
2 garrafas plsticas iguais, vazias (de gua mineral de 500 mL);

3 colheres (sopa) de pedras (de aqurio ou de construo) bem lavadas;
4 colheres (sopa) de areia grossa bem lavada;

7 colheres (sopa) de areia fina bem lavada;
1 colher (sopa) de carvo em p;

1 tesoura;
fita adesiva;
2 copos plsticos (de qualquer tipo);
1 colher (sopa).
Procedimento
Para fazer o filtro, corte o fundo da garrafa usando uma tesoura, conforme
mostra a figura Como cortar o filtro.
Para montar o suporte, corte as duas extremidades da outra garrafa com a

tesoura, con-forme mostra a figura Como cortar o suporte.
Ilustraes: Claudio Ripinskas
Como cortar o filtro. Como cortar o suporte.
Faa um furo na tampa da primeira garrafa usando um prego ou a ponta da tesoura.
Junte o filtro e o suporte usando fita adesiva, conforme a figura Como

fixar o filtro ao suporte.
Como fixar o filtro ao suporte.
Coloque 3 colheres de pedras no filtro. Elas serviro para sustentar as outras camadas.
Coloque, com cuidado, 4 colheres de areia grossa em cima da camada de

pedra. No misture as camadas.
Coloque, com cuidado, 7 colheres de areia fina em cima da camada de

areia grossa. No misture as camadas.
38
Para se certificar de que o filtro est limpo,
Claudio Ripinskas
adicione 1 copo de gua da torneira nele,
recolhendo-a no outro copo. Caso a gua saia
suja, turva ou com pequenas partculas, repita
esse procedimento at obter uma gua limpa.
carvo
Use uma colher para aplainar a camada de areia.
areia fina
Coloque, cuidadosamente, uma colher de carvo em
p sobre a camada de areia fina. Seu filtro deve ficar areia grossa
semelhante ao mostrado na figura Filtro montado.
pedras
Adicione, cuidadosamente, um copo de gua no fil-
tro, recolhendo-a no outro copo. Certifique-se de que
o carvo no est passando pelo filtro. Caso o
carvo esteja saindo com a gua, desmonte todas as
camadas, lave os materiais e repita a montagem do
filtro. Anote suas observaes. Filtro montado.
2. Tratamento de gua
Materiais Reagentes
1 peneira plstica (de ch); gua;

1 copo plstico pequeno ( 50 mL); terra;
1 bquer de 50 mL; soluo diluda (2% em massa)
1 proveta de 10 mL; de gua sanitria (recm-aberta);
soluo de sulfato de alumnio 7,5
1 conta-gotas;
g L1 Al2(SO4)3;
1 colher de plstico;
suspenso de hidrxido de clcio
1 filtro de areia; 3 g L1 Ca(OH)2 ou gua de cal;
tubos de ensaio; cido actico 4% ou vinagre;
1 estante para tubos de ensaio; soluo de iodeto de potssio
1 esptula plstica pequena; 1,8% em massa (KI);
amido (maisena).
escala do indicador universal verde;
indicador universal verde;
escala de padres de cloro.
39
Procedimento
a) Peneirao
Coloque aproximadamente 30mL de gua em um bquer de 50 mL.

Acrescente a essa amostra 1 colher de terra e agite.
Passe a gua atravs da peneira, recolhendo-a em um copo. Observe o
aspecto da gua. Anote o aspecto da gua antes e depois da peneirao.
b) Pr-clorao
Adicione 8 gotas de soluo de gua sanitria gua peneirada. Agite e

observe se ocor-reram mudanas. Anote suas observaes.
c) Floculao
Adicione gua que est sendo tratada 30 gotas de soluo de sulfato de

alumnio e misture com a colher.
Agite bem o frasco com a suspenso de hidrxido de clcio e adicione 15

gotas gua peneirada. Misture bem com a colher.
Observe o que ocorre, deixando o copo em repouso por alguns minutos.

Anote suas observaes.
d) Filtrao
Despeje, cuidadosamente, a gua que estava em repouso no filtro de

areia, no deixando cair os resduos que ficaram no fundo do bquer.
Recolha a gua filtrada num copo limpo. Observe o aspecto da gua e anote.
e) Verificao do pH
Coloque 10 gotas da gua filtrada em um tubo de ensaio. Adicione 1 gota

de indicador universal. Compare com a escala-padro. Anote o valor lido.
40
f) Teste de cloro residual

Mea com a proveta 2,5 mL de gua filtrada e transfira essa gua para um tubo de ensaio.
Adicione 15 gotas de vinagre (soluo de cido actico 4%) e agite.
Adicione 5 gotas da soluo de iodeto de potssio 1,8% e agite.
Acrescente um pouco de amido ao tubo (quantidade suficiente para cobrir

a ponta da esptula).
Agite bem, aguarde alguns segundos e observe. Compare a cor obtida

com a escala de padres de cloro. Anote o resultado.
Questes para anlise do experimento
1. Explique a razo de se verificar o pH da gua no final do tratamento.
2. Explique a razo de se verificar a quantidade de cloro residual.
PESQUISA DE CAMPO
Visita estao de tratamento de gua

Nesta atividade, voc poder conhecer a estao de tratamento de sua cidade ou regio.
Para que a visita seja proveitosa, vamos planejar algumas atividades. Em uma conversa com
seu grupo ou com toda a classe, elabore um roteiro, escrevendo, a seguir, as decises tomadas.
Roteiro de visita ETA

a) Objetivos:
41
b) Locais a ser visitados:
c) Entrevistar:
Sim No
Tcnico qumico
Administrador
Operadores do sistema
Pessoal da limpeza
Outros (especificar)
d) Perguntas a ser feitas para os entrevistados:
e) Tarefas da equipe e de cada componente:
42
Elabore, de acordo com as orientaes de seu professor, um relato do trabalho

que seu grupo realizou (relatrio, apresentao oral etc.).
Questo para discusso
1. Suponha que voc v participar de uma discusso sobre os usos e a preservao da

gua e preten-da defender o uso consciente e responsvel da gua tratada. Com
base em seus conhecimen-tos, explicite suas ideias sobre o que seria o uso
consciente e apresente os argumentos que voc utilizaria para defend-las.
APRENDENDO A APRENDER
Observando as guas de uma regio, e levando em conta o que voc aprendeu sobre a
gua, possvel colocar esse conhecimento em ao. Procure conhecer, por exemplo, as
diferentes fontes de gua da regio onde voc mora, o uso que a populao faz dela, como
feito o trata-mento da gua de abastecimento, se h fontes de poluio da gua etc.
43
AS QUANTIDADES EM TRANSFORMAES QUE
OCORREM EM SOLUO: UM CLCULO
IMPORTANTE NO TRATAMENTO DA GUA
Em uma estao de tratamento, importante que se empreguem quantidades

adequadas dos materiais utilizados. Nesta atividade vamos estudar como se pode
calcular a quantidade dos reagen-tes envolvidos na etapa da floculao.
Em uma estao de tratamento como a de Rio Claro (Sabesp) so produzidos 4
mil litros de gua tratada por segundo. Como possvel calcular as quantidades de
sulfato de alumnio e de xido de clcio a ser empregadas?
Vamos supor que nessa ETA seja utilizada soluo 20 ppm de sulfato de
alumnio. Qual a quantidade necessria desse sal e de CaO para tratar a
quantidade de gua produzida em apenas 1 segundo? E em 1 hora?
Participe da resoluo desse problema, registrando seus clculos e os raciocnios utilizados.
1. Escreva as equaes qumicas que representam as transformaes em estudo.
2. Calculando as massas dos reagentes:
a) Expresse a concentrao ppm em massa por volume (g L1) 20 ppm de

Al2(SO4)3. Con-sidere a densidade da soluo igual a 1,0 g cm3 a 25 oC.
b) Calcule a massa de sulfato de alumnio necessria para tratar 4 000 L de gua.
44
3. Calculando a massa de hidrxido de clcio que reage com essa massa de sulfato de
alumnio: Dados: Al = 27 g mol1; S = 32 g mol1; O = 16 g mol1; H = 1 g mol1.
a) Calcule a massa molar do sulfato de alumnio e do hidrxido de clcio.
Massa molar: Al2(SO4)3 = Ca(OH)2 =
b) Preencha a tabela.
Al2(SO4)3 3 Ca(OH)2
Quantidade em mol 1 mol de partculas 3 mol de partculas
Massa dessa quantidade (g)
Massas que reagem (g)
Massa de Ca(OH)2 calculada para tratar 4 000 litros de gua:
4. Calculando a massa dos reagentes para o volume de gua tratada em 1 hora.

a) Calcule o volume de gua que tratado em 1 hora.
b) Calcule as quantidades de sulfato de alumnio e de hidrxido de clcio

necessrias para tratar esse volume de gua.
45
5. Supondo que a ETA utilize no tratamento uma soluo de 0,30 mol L1 de sulfato de alumnio:
a) D o significado de 0,30 mol L1.
b) Calcule o volume dessa soluo necessrio para a floculao do volume de

gua tratada por segundo.
A reao entre carbonato de clcio e solues cidas um processo importante,

pois pode ser utilizada para controlar a acidez de meios aquosos e de solos. A
equao que representa essa trans-formao :
CaCO3(s) + 2 HCl(aq) CO2(g) + H2O(l) + CaCl2(aq)
Tem-se um recipiente com 50 litros de soluo aquosa de cido clordrico 0,40 mol L1.
Qual a massa mnima de carbonato de clcio necessria para reagir com todo esse cido?
Para auxiliar na resoluo desse exerccio, algumas questes so apresentadas.
1. O que a leitura da equao mostra em relao s propores?
2. necessrio calcular a massa molar dos reagentes?
3. O que significa 0,40 mol L1?

4. Seria interessante calcular a massa de carbonato que reage com 1 litro da
soluo de cido? Ou calcular a quantidade de cido em 50 litros da soluo?
Apresente seu raciocnio.
46
Resoluo
47
COMO O SER HUMANO UTILIZA A GUA?
PODEMOS INTERFERIR NOS MODOS COMO A
SOCIEDADE VEM UTILIZANDO A GUA?
Para conhecer mais sobre a qualidade da gua e sua importncia para a vida, e para que voc possa
refletir e tomar suas prprias decises sobre essa questo, so sugeridos alguns textos para leitu-ra.
Escolha um deles, de acordo com a orientao de seu professor, leia-o, elabore um resumo com as
principais ideias tratadas e com suas opinies e prepare uma apresentao para seus colegas.
Sugestes de textos:
Sobre a responsabilidade no cuidado da gua

Captulos II e III do anexo Portaria no 2.914 (dezembro de 2011). Disponvel
em: <http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-
legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013.
TUNDISI, J. G. A gesto das guas nos sistemas urbanos. In: gua hoje e
sempre: consumo sustentvel. So Paulo: SEE/CENP, 2004. p. 208-209.
guas para diversos fins: critrios de qualidade

Captulo IV do anexo Portaria no 2.914 (dezembro de 2011). Disponvel em:
<http://189.28.128.179:8080/pisast/saude-ambiental/vigiagua/normas-e-
legislacoes>. Acesso em: 27 maio 2013.
Poluio vs. tratamento de gua: duas faces da mesma moeda. Artigo publicado na
revista Qu-mica Nova na Escola, n. 10, 1999. Disponvel em:
<http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc10/ quimsoc.pdf>. Acesso em: 27 maio 2013.
Preservao da gua: controles e atitudes necessrias

Contaminao por mercrio e o caso da Amaznia. Artigo publicado na revista Qumica Nova na
Escola, n. 12, 2000. Consta na coleo Explorando o Ensino, v. 5, Qumica, 2006, MEC. Dis-
ponvel em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc12/v12a01.pdf>. Acesso em: 27 maio 2013.
VOC APRENDEU?
1. (Fuvest 1992) A concentrao de ons fluoreto em uma gua de uso domstico

de 5 . 105 mol L1. Se uma pessoa tomar 3 litros dessa gua por dia, ao fim de um
dia, a massa de fluoreto, em miligramas, que essa pessoa ingeriu igual a:
48
Dado: massa molar do flor (F): 19,0 g mol1.

a) 0,9. b) 1,3. c) 2,8. d) 5,7. e) 15.
2. O soro caseiro recomendado para evitar a desidratao infantil consiste em uma

soluo aquo-sa de cloreto de sdio (3,5 g L1) e de sacarose (11,0 g L1).
a) Qual a concentrao, em mol L1, do cloreto de sdio nesta soluo?

(massa molar NaCl = 58,5 g mol1)
b) Sabendo que a sacarose um acar constitudo de carbono, hidrognio e oxignio, poden-

do ser representado pela frmula C12H22O11, e cuja massa molar 342 g mol1, a concen-
trao em mol L1 de sacarose no soro caseiro maior, igual ou menor que a do NaCl?a
3. (Fuvest 1999) Um rio nasce numa regio no poluda e atravessa uma cidade com atividades
industriais, onde recebe esgoto e outros efluentes, e depois desemboca no mar aps percorrer regies
no poluidoras. Qual dos grficos a seguir mostra o que acontece com a concentrao do oxignio
(O2) dissolvido na gua, em funo da distncia percorrida desde a nascente? Considere que o teor de
oxignio no ar e a temperatura sejam praticamente constantes em todo o percurso.
O
O
2
a) Oonc. c
o
n
c
b) c)
.
o
n
c
c
.
nascente cidade mar

distncia
nascente cidade mar nascente cidade mar
distncia distncia
2
d) Onc. co
e) Oon c. c
nascente cidade mar nascente cidade mar

distncia distncia
a
O enunciado e o item a da questo foram extrados da Comvest/Vestibular Unicamp 1992. O item b foi
elaborado especialmente para o So Paulo faz escola.
49
4. (Comvest/Vestibular Unicamp 1999)
Diferentes utilizaes da gua
Setores Consumo em bilhes gua no restituda com

de m3/ano qualidade para o consumo
em bilhes de m3/ano
Coletividades (gua potvel) 200 40
Indstrias e energia 710 60
Agricultura 2 300 1 700
Total 3 210 1 800
Adaptado de: MARGAT, Jean-Franois. A gua, ameaada pelas atividades humanas. In: WIKOWSKI, N. (Coord.). Cincia
e Tecnologia Hoje. So Paulo: Ensaio, 1994. p. 57-59.
De acordo com a tabela, mais da metade do volume de gua utilizado pelo

homem no resti-tuda com qualidade para o consumo humano.
a) Explique por que isso ocorre.

b) Cite duas causas e duas consequncias do aumento mundial do consumo de gua doce.
c) Cite duas medidas que podem ser tomadas para um uso mais racional da
gua doce do planeta, discutindo suas vantagens e desvantagens.
5. Aos refrigerantes do tipo cola adicionado cido fosfrico em uma concentrao de 0,6 g L 1
de refrigerante. O valor mximo recomendado de ingesto diria de cido fosfrico de 5 mg
kg1 de peso corporal. Considerando que a capacidade de uma latinha de 350 mL, o nmero
mximo de latinhas desses refrigerantes que uma pessoa de 42 kg pode ingerir por dia :
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
e) 5.
50
EXPLICANDO O COMPORTAMENTO DE MATERIAIS:
MODELOS SOBRE A ESTRUTURA DA MATRIA
As propriedades dos materiais podem ser entendidas a partir do conhecimento da estrutura da

matria. O modelo atmico de Dalton, que voc estudou na 1 a srie, mostrou-se til para o enten-
dimento da transformao qumica e de suas relaes proporcionais de massa. No entanto, essas
ideias so limitadas quando se procura explicar, por exemplo, as manifestaes de energia, como
luz, calor e eletricidade, que geralmente a acompanham. Assim, importante que voc conhea
outras ideias sobre a estrutura da matria que permitem a explicao desses fatos.
Atividade 1 O modelo de Rutherford-Bohr para explicar o

comportamento da matria
Natureza eltrica da matria Condutibilidade eltrica: um critrio para classificar os materiais
Uma das manifestaes da eletricidade associada matria a propriedade de conduzir corrente

eltrica condutibilidade eltrica , que difere de um material para o outro. Como se sabe, alguns
materiais so bons condutores de corrente eltrica, outros no. Neste experimento, voc vai testar, avaliar
e comparar o grau de condutibilidade eltrica de vrios materiais. Para isso, ser utilizado o dis-positivo
apresentado na figura a seguir, constitudo por um circuito interrompido entre os eletrodos um circuito
aberto. A condutibilidade eltrica ser observada na forma de luz e calor das lmpadas.
Samuel Silva
interruptor
fios encapados com extremidades desencapadas (aproximadamente 1 cm)
Dispositivo para medida de condutibilidade eltrica.
No dispositivo de teste existe uma lmpada de neon (2,5 W) e duas outras

lmpadas, de 10 ou 15 W e de 60 W, respectivamente, ligadas em paralelo, tendo
um resistor intercalado no circuito e um fio terminal para ser ligado a uma tomada.
51
Materiais
1 dispositivo de teste (conforme a figura apresentada);
lminas de alguns metais, como ferro, alumnio, cobre e zinco;
pedaos de madeira, plstico e mrmore;
gua potvel e gua destilada;
etanol;
acar (sacarose);
cloreto de sdio;
carbonato de clcio;
hidrxido de sdio em pastilhas;
naftalina triturada;
1 colher (de ch) para medir quantidades;
10 frascos pequenos de boca larga (do tipo usado para pats ou comida
de beb) ou b-queres pequenos (50 mL a 100 mL);
5 bqueres de 100 mL;
1 cpsula de porcelana;
5 bastes de vidro ou dispositivos para agitar as solues;
3 lmpadas: uma de neon de 2,5 W, uma de 10 W ou 15 W e uma de 60 W;
1 pedao de esponja de ao;
52
1 pina;
1 trip e tela de amianto;
1 fonte de calor (lamparina ou bico de
Bunsen); fita-crepe.
Recomendaes
No toque nos dois eletrodos (fios desencapados), simultaneamente,

quando o dis-positivo estiver ligado tomada.
Limpe os eletrodos antes de testar cada um dos materiais estudados.
Sempre que for limpar os eletrodos, desligue o dispositivo.
Ao testar materiais lquidos, mantenha os eletrodos sempre paralelos e

imersos at a mesma altura (controle de variveis).
Procedimento
Com o dispositivo desligado, limpe os eletrodos com a esponja de ao.
Prenda duas lmpadas no dispositivo e ligue-o tomada. As lmpadas

acendem? O que preciso fazer para acend-las?
Com o dispositivo ligado tomada, usando uma lmpada de cada vez (mantendo uma
rosqueada e a outra desrosqueada), coloque os eletrodos em contato com as amostras de
metais (ferro, alumnio, cobre e zinco), de madeira, de plstico e de mrmore. Ano-te na
tabela as observaes sobre o acendimento ou no da lmpada em uso.
Em cada um dos frascos pequenos, coloque os seguintes materiais e identifi-

que-os usando rtulos: gua potvel, gua destilada, etanol, e pequena quan-
tidade (uma colherinha rasa) dos slidos: cloreto de sdio, hidrxido de s-
dio, carbonato de clcio, naftalina triturada e acar (sacarose). Inicie os
testes usando o aparelho de condutibilidade com todas as lmpadas rosquea-
das. Caso nenhuma lmpada acenda, desrosqueie a de 60 W e observe
nova-mente. Se no ocorrer nenhum acendimento, desrosqueie a de 10 W ou
15 W e observe. Teste a condutibilidade eltrica iniciando pelos materiais
slidos, usando uma lmpada de cada vez. Anote na tabela de dados suas
observaes sobre o surgi-mento ou no de luz e sua intensidade.
53
Coloque na cpsula de porcelana aproximadamente 2,0 g de hidrxido de

sdio (20 pas-tilhas). Monte um suporte para aquecimento e aquea o
sistema suavemente, at a fuso do slido. Teste a condutibilidade do
hidrxido de sdio no estado lquido (fundido) e anote sua observao.
Prepare solues aquosas de sacarose, cloreto de sdio, hidrxido de

sdio e etanol, acres-centando a mesma quantidade de gua destilada aos
frasquinhos que as contm. Agite e teste a condutibilidade das solues
obtidas, usando uma lmpada de cada vez. Anote suas observaes.
Registre os dados coletados na tabela.

Utilize as notaes (+), (++) e (+++) para expressar a condutibilidade e a
intensidade da luz, e a notao () no caso do material no ser condutor.
Observao das lmpadas

Materiais
2,5 W 10 W ou 15 W 60 W
Ferro
Alumnio
Cobre
Zinco
Madeira
Plstico
Mrmore
Cloreto de sdio (NaCl)
Sacarose (C12H22O11)
Carbonato de clcio (CaCO3)
Naftalina triturada (C10H8)
Hidrxido de sdio slido (NaOH)
Hidrxido de sdio fundido
54
Observao das lmpadas

Materiais
2,5 W 10 W ou 15 W 60 W
Etanol (C2H5OH)
gua destilada
gua potvel
Soluo aquosa de cloreto de sdio
Soluo aquosa de acar

Soluo aquosa de
hidrxido de sdio
Soluo aquosa de etanol
1. Com base nas observaes coletadas, classifique os materiais testados como

condutores, maus condutores ou isolantes.
2. Justifique por que os fios eltricos, bem como os cabos das ferramentas usadas
pelos eletricistas, so revestidos de plstico.
55
3 Os materiais considerados condutores conduzem corrente eltrica com a mesma

intensidade? Explique.
4. Entre os materiais testados, h algum que possa ser classificado, ao mesmo

tempo, como condu-tor e como isolante? Explique.
5. Considerando suas observaes registradas na tabela do Roteiro de experimentao,

reagrupe os materiais testados de acordo com os estados fsicos e com as situaes em
que eles so conside-rados condutores de corrente eltrica (slido, lquido e dissolvido).
6. Analisando os dados coletados, pode-se perceber que alguns materiais no estado

slido, como a madeira, so isolantes, e outros, como o ferro e o alumnio, so
condutores. Considerando a corrente eltrica como movimento de cargas eltricas,
que suposio possvel fazer sobre a natureza e a liberdade de movimento das
partculas que constituem os materiais condutores (slidos, lquidos e dissolvidos)?
7. Nas mesmas condies, que suposio possvel fazer em relao aos materiais isolantes?
No seu caderno, elabore um pequeno texto sobre as ideias desenvolvidas nessa atividade,
levan-do em conta a movimentao de cargas eltricas e sua relao com a organizao e a
liberdade de movimento das partculas nos slidos, nos lquidos e nas solues aquosas.
56
Elaborao de um modelo: de onde vm as cargas eltricas?
Refletindo sobre as observaes

Retome e analise as observaes sobre os testes de condutibilidade do
hidrxido de sdio (slido, lquido e dissolvido), do cloreto de sdio (slido e
dissolvido) e do acar (slido e dis-solvido) para responder s seguintes situaes.
1. O hidrxido de sdio slido no condutor, mas sua soluo aquosa apresenta

alta condutibi-lidade eltrica. Comparando o grau de condutibilidade que a gua
apresenta antes da adio de hidrxido de sdio com a sua condutibilidade aps
a dissoluo, o que possvel afirmar sobre a quantidade de cargas eltricas
presentes na soluo que se movimentaram conduzindo a cor-rente eltrica?
2. Quando se colocam as extremidades dos fios do aparelho de medida de condutibilidade

eltrica no hidrxido de sdio no estado lquido (aquecendo o hidrxido a 318 C, ele se
funde), as lmpadas se acendem, indicando que um bom condutor de corrente eltrica.
Compare os pro-cessos de fuso e de dissoluo do hidrxido de sdio em gua em termos
de surgimento de cargas eltricas. Diante dos fatos observados, que suposio voc pode
fazer: as cargas eltricas surgiram na dissoluo ou estavam presas no slido e foram
separadas como resultado de sua interao com a gua? Justifique a resposta.
3. O efeito causado pela dissoluo do acar em gua foi igual ao causado pela dissoluo do
clo-reto de sdio em gua? As partculas presentes na soluo de acar so da mesma
natureza que as partculas presentes na soluo de cloreto de sdio? Justifique.
57
4. Considerando que o cloreto de sdio apresenta comportamento similar ao do hidrxido de sdio em

termos de condutibilidade eltrica, nos estados slido e lquido e em soluo aquosa, possvel
admitir a ideia de que esse sal seja constitudo de partculas portadoras de cargas eltricas (ons)?
Qual das suposies feitas no incio da atividade mostra-se mais coerente com os fatos?
1. Elabore um quadro-sntese (diagrama) que mostre a classificao dos materiais

testados em condutores e no condutores, considerando diferenas no estado
fsico dos materiais e sua dis-soluo em gua.
58
2. Considere as propriedades dos materiais apresentados na tabela.
Propriedades de alguns materiais

Temperatura Condutibilidade
Temperatura Solubilidade
Material de ebulio (C) eltrica do material
de fuso (C) em gua
(1 atm) em gua
Cloreto
de sdio 801 1 401 Solvel
(NaCl)
Acar
Decompe a
(sacarose) 185 Solvel
(C12H22O11) 250
gua
0 100
(H2O)
Hidrxido
de sdio 318 1 390 Solvel
(NaOH)
Hidrxido
de potssio 380 1 320 Solvel
(KOH)
Carbonato
de sdio 851 Solvel
(Na2CO3)
cido butanoico
5,7 163 Pouco solvel
(C4H8O2)
Etanol
114 78 Solvel
(C2H6O)
Carbonato
de clcio Pouco solvel (CaCO3)
Fonte: Qumica: mdulo 3. Programa de Educao Continuada. Construindo sempre.
Aperfeioamento de professores. Ensino Mdio. So Paulo: SEE, 2003.
a) Complete a tabela com os dados de condutibilidade dos materiais que voc conhece.
b) Estabelea relaes entre os dados da tabela e o grau de condutibilidade

eltrica. Justifique as relaes estabelecidas.
59
c) possvel fazer uma previso para a condutibilidade eltrica das solues aquosas de carbonato
de sdio, de carbonato de clcio, de hidrxido de potssio e de cido butanoico? Explique.
Atividade 2 Do tomo de Dalton ao tomo de Rutherford-Bohr
Ideias de Thomson sobre o tomo

Embora o modelo atmico de Dalton explicasse as relaes de massa em uma transformao
qumica, suas ideias no foram aceitas por toda a comunidade de cientistas. Propriedades como a
natureza eltrica da matria necessitavam ainda de explicaes que o modelo atmico de Dalton
no fornecia. Em fins do sculo XIX e incio do sculo XX, cientistas realizaram inmeras
experincias com a finalidade de investigar a constituio da matria. Essas experincias eviden-
ciaram a existncia de partculas subatmicas dotadas de carga eltrica. Em 1897, Joseph John
Thomson (1856-1940), um cientista ingls, havia comprovado experimentalmente que o el-tron
era um dos constituintes fundamentais de toda e qualquer espcie de matria.
Em 1898, ele props uma nova representao para o tomo. Segundo suas ideias, o tomo
poderia ser representado como uma esfera macia de eletricidade positiva, na qual a massa e as
partculas positivas estariam uniformemente distribudas por todo o seu volume, e os eltrons,
corpsculos de carga negativa, presentes em igual nmero ao de cargas positivas, estariam in-
crustados nessa esfera. Pode-se fazer uma analogia com ameixas em um pudim.
1. Qual das representaes a seguir poderia corresponder a uma lmina de ouro

segundo as ideias de Dalton? Justifique.
Samuel Silva
I II
60
2. Represente a lmina de ouro supondo

que seja constituda por tomos,
segundo o mo-delo de Thomson.
3. Segundo esse modelo, se um tomo contm quatro cargas positivas, quantas

cargas negativas ele deve conter? Justifique.
Ideias de Rutherford: modelo do tomo nuclear
O conhecimento de que a matria apresenta natureza eltrica propiciou uma

nova maneira de pensar sobre os tomos. Outro conhecimento, fundamental para
que se elaborassem outros modelos, foi a descoberta da radioatividade.
O cientista francs Henri Becquerel (1852-1908) havia observado (em 1896) que todos
os sais de urnio at ento conhecidos geravam uma impresso em uma chapa fotogrfica,
mesmo que ela estivesse no escuro. O fato foi interpretado considerando-se que o elemento
qumico urnio tem a propriedade de emitir raios invisveis, capazes de penetrar certos
materiais. Em 1896, o casal de cientistas Pierre (1859-1906) e Marie Sklodowska Curie
(1867-1934) desco-briu e isolou outros elementos radioativos, como o polnio e o rdio. Em
1899, Marie Curie sugeriu que os tomos que produzem radiaes so instveis e
desintegram-se, transformando-se em outros elementos, com emisso de energia.
Pouco antes, em 1898, Ernest Rutherford (1871-1937), estudando tambm a radioatividade,
descobriu que as radiaes eram de dois tipos, denominando-as alfa ( ) e beta ( ), e, em 1907,
trabalhando com o fsico Hans Geiger, descobriu tambm que, independentemente do elemento
radioativo de que proviessem, os raios eram sempre de mesma natureza. Estudos sobre as pro-
priedades dessas radiaes levaram ideia de que elas seriam constitudas por partculas
pesadas e de carga positiva. A radiao foi considerada constituda por partculas leves e de
carga negativa (feixe de eltrons de alta velocidade).
61
Entre 1909 e 1911, Ernest Rutherford e seus colaboradores, Geiger e

Marsden, estudavam o comportamento das partculas , emitidas por uma fonte
radioativa, como o rdio ou o polnio, quando lanadas como projteis, em alta
velocidade (10 000 km s1), sobre lminas muito finas de ouro ou de platina.
As partculas eram detectadas pelas cintilaes que produziam em um anteparo recoberto de
sulfeto de zinco. O material radioativo era colocado em uma cavidade profunda de um bloco de
chumbo, provido de um orifcio por onde saa um fino feixe de radiaes, em uma nica direo. O
restante delas era absorvido pelo chumbo. A lmina metlica era intercalada no trajeto dos raios,
entre a fonte de partculas e o anteparo (veja a figura a seguir).
Samuel Silva
lmina de ouro
fonte de partculas
partculas
detector de
partculas
anteparo com sulfeto de zinco
Experimento de Rutherford.
Os resultados surpreenderam os cientistas, pois algumas das partculas no apresentavam o

comportamento esperado atravessar o anteparo sem se dispersar , sofrendo desvio, e outras,
em nmero muito menor, eram refletidas. Pode-se imaginar, para fazer uma analogia, um dardo
pesado que, quando lanado contra uma folha de papel, em vez de atravess-la, retorna.
Em 1911, Rutherford props um modelo para o tomo, que considerou coerente com
suas observaes experimentais. Nesse modelo, a massa do tomo estaria concentrada em
um ncleo muito menor que o prprio tomo, e esse ncleo apresentaria carga positiva. Ao
redor desse ncleo estariam os eltrons, em rbitas circulares, em nmero suficiente para
assegurar um tomo neutro. Usando esse modelo, era possvel explicar o fato de a maioria
das partculas atravessar a lmina de metal sem ser desviada, pois existiriam espaos vazios
entre o ncleo e as rbitas e entre as prprias rbitas. Mesmo que essas partculas
colidissem com os eltrons, eles, por serem leves, no ofereceriam resistncia sua
passagem. Os grandes desvios obser-vados podem ser entendidos como resultantes da
repulso eletrosttica entre as partculas , positivamente carregadas, e os ncleos tambm
positivos. O retorno das partculas expli-cado como resultado da coliso frontal, seguida de
repulso, dessas partculas com os prprios ncleos diminutos, mas de grande massa.
62
A carga positiva do ncleo dos tomos devida aos prtons, cuja existncia foi
evidenciada experimentalmente por Rutherford em 1911. Ele obteve, por meio de clculos, a
carga nuclear de alguns elementos e constatou que os valores encontrados eram
aproximadamente a metade do valor da massa atmica relativa do elemento correspondente.
Com base nesses dados, previu a existncia no ncleo de outra partcula, cuja massa deveria
ser igual do prton, mas desprovida de carga eltrica: o nutron.

1. Faa um desenho que represente o modelo para o tomo proposto por Rutherford.
2. Os modelos atmicos propostos por Dalton e por Thomson podem explicar os

dados experi-mentais obtidos por Rutherford no experimento descrito? Explique.
3. Descreva o modelo atmico proposto por Rutherford e apresente as evidncias

experimentais que justificam esse modelo.
4. O modelo atmico de Rutherford pode ser utilizado para explicar a conservao

da massa numa transformao qumica? Justifique sua resposta.
63
Ampliando os conhecimentos sobre o tomo: novas ideias sobre o ncleo e a eletrosfera
Embora o modelo de Rutherford tenha trazido novas explicaes sobre a estrutura da mat-
ria, ele ainda apresentava alguns problemas perante os conhecimentos da poca. Sendo os pr-
tons partculas de carga positiva, seria razovel esperar que eles se repelissem. No entanto, eles
se mantinham dentro do ncleo, e as ideias de Rutherford revelaram-se insuficientes para explicar
a natureza das foras de interao entre eles, as quais do ao ncleo uma relativa estabilidade.
Alm disso, o modelo admitia os eltrons movendo-se em rbitas circulares ao redor do ncleo.
Mas uma carga eltrica, ao girar em torno de outra de sinal contrrio, perde energia progressiva-mente.
Assim, os eltrons de um tomo deveriam perder energia e acabariam atingindo o ncleo.
Nessa poca, o fsico dinamarqus Niels Bohr (1885-1962), baseando-se

tambm em conhecimentos sobre a radiao luminosa (espectros atmicos), props,
em 1913, uma srie de postulados1 que aprimoraram o modelo de Rutherford.
No tomo, os eltrons giram em rbitas determinadas, chamadas nveis de
energia ou ca-madas eletrnicas.
Enquanto giram em determinada rbita, os eltrons no irradiam energia.
Em cada rbita, os eltrons tm uma quantidade de energia permitida. Quanto
mais prxi-mos estiverem do ncleo, menor a energia dos eltrons em relao
ao ncleo. Quanto mais afastados, maior a energia em relao ao ncleo.
Os eltrons podem passar de uma rbita para outra. Para que passem de uma
rbita mais prxima do ncleo para uma mais afastada, necessrio absorver
energia; quando os el-trons passam de uma rbita mais afastada para outra
mais prxima do ncleo, h liberao de energia (veja a figura a seguir).
absorvendo
Claudio Ripinskas
energia
liberando
energia
Representao, segundo o modelo de Bohr, da transio do eltron de uma rbita para outra.
1
Proposies que no so evidentes em si, mas que se tornam um consenso inicial e servem de base para a cons-
truo de uma teoria.
64
Bohr percebeu que a energia dos eltrons no emitida de maneira contnua, como era es-
perado segundo os conhecimentos da poca, mas que eles emitem (ou absorvem) certos valores
de energia apenas quando mudam de rbita. A organizao dos eltrons nos vrios nveis de
energia, segundo Bohr, levava em conta um nmero fixo de eltrons em um dado nvel. Baseado
em uma relao matemtica estabelecida pelo cientista sueco Rydberg, no final do sculo XIX,
para o nmero de eltrons dos gases nobres, Bohr notou uma regularidade: os nmeros 2, 8, 18 e
32 representavam as diferenas entre o total de eltrons de um dado gs nobre e o total de
eltrons de seu anterior. Levando em conta a pouca reatividade manifestada pelos gases nobres,
Bohr considerou que esses nmeros correspondiam ao nmero mximo de eltrons permitido em
cada nvel e apresentou a seguinte tabela:
Distribuio eletrnica segundo o modelo atmico de Bohr

Camada eletrnica K L M N O P Q
Nvel de energia 1 2 3 4 5 6 7
Nmero mximo de
2 8 18 32 32 18 2
eltrons
Essas ideias contriburam para ampliar os conhecimentos sobre a estrutura dos tomos.
1. Quais so as semelhanas e diferenas entre as ideias de Rutherford e as de Bohr?
2. O teste de chama um procedimento muito usado na identificao de substncias qumicas. Sabe-se

que uma substncia, quando aquecida a determinada temperatura, emite luz de frequncias bem de-
finidas, que so caractersticas dos tomos que a constituem. Assim, por exemplo, o tomo de sdio
emite luz amarela; o de clcio, alaranjada; o de estrncio, vermelho-carmim. Utilizando as ideias de
Bohr, procure explicar essa caracterstica apresentada por certos tomos.
65
O nmero atmico e a descoberta do nutron
As ideias de Bohr permitiram que se entendesse a organizao dos eltrons na eletrosfera.

Quanto ao ncleo atmico, embora tivesse carga positiva e concentrasse a massa do tomo,
no se sabia ainda a magnitude dessas cargas, e Rutherford havia previsto a existncia de
outras partculas, alm dos prtons, responsveis tambm pela massa do tomo.
Por volta de 1914, um jovem cientista, Henry Moseley, quando estudava os raios X,
verificou experimentalmente ser possvel associar a cada elemento um valor que
representava a carga nu-clear desse elemento e que correspondia ao nmero de ordem do
elemento na tabela peridica de Mendeleev. Esse nmero, chamado nmero atmico,
representa o nmero de prtons do to-mo do elemento. Levando isso em conta, pode-se
definir elemento qumico como um con-junto de tomos de mesmo nmero atmico (Z).
A questo da massa nuclear s foi resolvida em 1932, vinte anos depois das ideias apresen-
tadas por Rutherford sobre a estrutura do tomo. O cientista James Chadwick, estudando o
bombardeamento de tomos com partculas , descobriu os nutrons, partculas constituintes do
ncleo atmico, desprovidas de carga eltrica e com massa igual do prton. A questo da
massa nuclear apresentada por Rutherford havia, assim, sido solucionada.
O total de prtons e de nutrons do ncleo chamado de nmero de massa do tomo (A). A
notao A X tem sido adotada para representar os tomos; X o smbolo do elemento
Z
qumico; A, seu nmero de massa; e Z, seu nmero atmico.
No entanto, tomos de um mesmo elemento, embora tenham nmeros atmicos
idnticos e comportem-se quimicamente de modo semelhante, podem apresentar
diferentes nmeros de nutrons. tomos desse tipo, com o mesmo nmero atmico e
que diferem apenas pelo nme-ro de nutrons presentes no ncleo atmico, so
chamados istopos. Na natureza, a maioria dos elementos qumicos constituda por
uma mistura de istopos (mistura isotpica). Alguns exemplos so dados a seguir:
Alguns elementos qumicos e seus istopos

Notao do Nmero de Nmero de Nmero de
istopo massa prtons nutrons % na natureza
1
1H 1 1 0 99,99
2H
1 (deutrio) 2 1 1 0,01
3 H
1 (trtio) 3 1 2
16
8O 16 8 8 99,76
17
8O 17 8 9 0,04
18
8O 18 8 10 0,20
206 Pb
82 206 82 124 24,1
208 Pb 208 82 126 52,4
82
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola.
66
1. Nmero atmico o mesmo que nmero de massa?
2. Complete a tabela a seguir, preenchendo os espaos em branco.
Nome do Nmero Nmero

Prtons Nutrons Eltrons
elemento atmico de massa
Nenio 10 10 10
11 11 23
17 17 35
Estrncio 38 87
3. O que so istopos? Cite exemplos e apresente argumentos que justifiquem por

que istopos tm o mesmo comportamento qumico.
Desafio!
Busque informaes sobre a utilizao de alguns radioistopos naturais, como o carbono-14 (C-14
14 C)
ou 6 na determinao da idade de fsseis, o U-238 (ou 23892U) na determinao da idade
da Terra ou das rochas ou o I-131 em Medicina.
67
Elabore uma sntese das ideias contidas nos textos sobre Thomson, Rutherford e Bohr.
Ideias sobre a constituio do tomo
Ideias de Thomson (1898)
Ideias de Rutherford (1911)
Ideias de Bohr (1913)
68
Atividade 3 A tabela peridica revisitada

Voc j pensou como os conhecimentos sobre a estrutura da matria que acabamos
de conhe-cer refletem na tabela peridica dos elementos qumicos? Nesta atividade,
vamos revisitar a tabela peridica tendo em vista a constituio dos tomos.
R2 Editorial
Tabela peridica.
Questes para a sala de aula
1. A tabela peridica proposta por Mendeleev, em 1869, foi organizada considerando

as massas atmicas dos elementos. A tabela atual segue essa mesma organizao?
2. Explique o significado da expresso camada de valncia.
69
3. Faa um resumo de como os eltrons devem ser distribudos nos nveis de

energia conforme o modelo de Bohr.
4. Localize na tabela peridica um dos grupos de elementos relacionados a seguir

ou aquele que o professor designar.
a) Li, Na, K. b) F, Cl, Br. c) Be, Mg, Ca. d) B, Al, Ga.

e) C, Si, Ge. f) O, S, Se. g) Ne, Ar, Kr.
A que grupo da tabela peridica esses elementos pertencem? H um nome

caracterstico para esse grupo?
5. Para cada um dos elementos do grupo escolhido, distribua os eltrons nos nveis
de energia dos tomos do elemento.
6. Que regularidade voc observou ao comparar o nmero de eltrons de valncia

dos tomos dos elementos do grupo estudado?
70
7. Considere os elementos da segunda linha (perodo) da tabela peridica (Z = 3 a Z = 10). Como varia o
nmero de eltrons de valncia ao longo desse perodo? O que voc observou vlido para os
elementos que formam a terceira linha da tabela peridica? E para as demais linhas (perodos)?
1. O clcio reage com a gua, resultando em hidrognio gasoso e uma soluo ligeiramente turva,
que torna azul o papel de tornassol vermelho, e tambm liberando grande quantidade de calor.
a) Represente essa transformao por meio de uma equao qumica.
b) Por que o papel de tornassol vermelho adquire a cor azul?
c) Quais outros elementos voc esperaria que tivessem comportamento

semelhante ao clcio? Explique.
71
Desafio!
Energia de ionizao a energia necessria para remover um eltron de um tomo. Compare
os valores das energias de ionizao sucessivas dos tomos dos elementos Na e Mg e explique,
utilizando as ideias de Bohr, por que o on de sdio Na+ e o on de magnsio Mg2+.
Energias de ionizao sucessivas dos tomos de sdio e de magnsio
Elemento E1 (kcal mol1) E2 (kcal mol1) E3 (kcal mol1) E4 (kcal mol1)

Na 118 1091 1453
Mg 175 345 1 838 2 526
Saiba mais!
Na tabela peridica, voc pode observar dois elementos cujos nomes foram
designados pela Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada (IUPAC) em
2012: o flervio (Fl, Z = 114) e o livermrio (Lv, Z = 116).
O flervio teve seu nome escolhido em reconhecimento ao trabalho realizado no Laborat-rio
Flerov de Reaes Nucleares, na Rssia, onde sua descoberta foi registrada em 1998. um
elemento radioativo, portanto instvel, que no foi encontrado na natureza, tendo sido sintetiza-do
artificialmente. Seus tomos so detectveis por pouco tempo: os menos estveis podem exis-tir
por fraes de segundos e os mais estveis, por tempos inferiores a trs minutos. H previses a
respeito de suas propriedades que apontam para semelhanas com os metais.
O livermrio teve seu nome escolhido em reconhecimento ao trabalho realizado no
Labo-ratrio Nacional Lawrence Livermore, nos Estados Unidos, cujos resultados
contriburam para sua descoberta. Tambm um tomo que no foi encontrado na
natureza, tendo sido produzido artificialmente. Seus tomos so ainda menos estveis
que os tomos de flervio, podendo ser detectados por no mais do que milsimos de
segundos. As propriedades do livermrio possivel-mente so semelhantes s do polnio.
72
!
EXPLICANDO O COMPORTAMENTO DE MATERIAIS:

AS LIGAES ENTRE TOMOS, ONS E MOLCULAS
muito importante o conhecimento das propriedades dos materiais, pois auxilia a

decidir so-bre sua produo e seus usos e a conhecer alguns aspectos ambientais
relacionados a esses processos. Com os conhecimentos que voc j tem sobre a estrutura
da matria, vamos procurar estabelecer relaes entre as propriedades das substncias e
as partculas que as constituem, para poder prever certos comportamentos das substncias.
Atividade 1 As ideias sobre estrutura da matria para explicar a

existncia das substncias: as ligaes qumicas
Questo para a sala de aula reflexo sobre as propriedades dos materiais
A tabela a seguir apresenta propriedades fsicas de algumas substncias.
Temperatura Temperatura
Estado fsico Solubilidade
Substncia de fuso de ebulio
a 25 C em gua
C C (1 atm)
Acar Decompe a
(C H O ) Slido Solvel 185
12 22 11 250
Etanol
Lquido Solvel 114 78,5
(C2H6O)
Cloreto de
Slido Solvel 801 1 401
sdio (NaCl)
Butano (C4H10) Gs Pouco solvel 135 0,48

Octano (C8H18) Lquido Insolvel 57 126
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief).
1. Compare as propriedades e a composio dessas substncias com base nos

elementos que as constituem. Como voc explicaria as semelhanas e diferenas
observadas, levando em conside-rao a composio dessas substncias?
73
Ligaes qumicas na molcula de gua

A molcula de gua, como voc j sabe, constituda por dois tomos de
hidrognio e um to-mo de oxignio. Mas como esses tomos se ligam de maneira a
conferir gua as propriedades que conhecemos? Para saber mais sobre a
estrutura da gua, utilize as informaes a seguir e responda s questes propostas.
H2O H 1 prton, 1 eltron O 8 prtons, 8 eltrons
1. Represente a gua por meio de sua frmula qumica.
2. Estudando algumas das propriedades da

gua, o arranjo dos tomos mais
adequado para explic-las aquele em
que o tomo de oxignio se liga a cada um
dos tomos de hidrognio. Represente um
possvel ar-ranjo para a molcula H2O.
3. D o nmero de prtons e de eltrons de cada um dos elementos constituintes da gua.
4. D o nmero de eltrons da rbita mais externa do oxignio (camada de valncia).
5. Considere as repulses e atraes possveis entre esses eltrons e os ncleos

dos tomos. Para que ocorra uma ligao, quais foras devem ser mais fortes?
6. Faa um desenho que represente a molcula H2O e, considerando as intensidades das foras de
atrao e repulso entre ncleos e eltrons, discuta se os eltrons das camadas mais externas
(camada de valncia) dos tomos de H e O poderiam estar mais deslocados para um dos tomos.
74
7. Compare sua representao com a de seus colegas e, aps a discusso em classe, desenhe
nova-mente a molcula de gua, representando a possvel distribuio de cargas.
Obteno de cristais
Neste experimento, voc vai acompanhar a formao de cristais de um sal.
Materiais
2 bqueres ou copos;
gua;
papel de filtro ou coador de papel;
folha de papel ou filme plstico;
suporte para o papel ou coador;
1 colher ou outro instrumento para agitar;
sal de cozinha (NaCl) ou sulfato de cobre II (CuSO4 5H2O).
Procedimento
Prepare uma soluo saturada do sal, adicionando-o aos poucos em um dos bqueres (ou copo)
contendo gua at, aproximadamente, a metade de sua capacidade. Agite constantemente.
Quando todo o sal se dissolver, adicione mais uma pequena quantidade e
agite. Repita esse procedimento at que o sal no se dissolva mais.
Filtre, utilizando o papel de filtro, recolhendo o que foi filtrado no outro bquer.
Tampe com uma folha de papel ou filme plstico, fazendo pequenos orifcios para per-mitir
a evaporao da gua. Coloque o bquer (ou copo) em um lugar onde seja poss-vel
observ-lo, sem remov-lo. Observe-o diariamente, por vrios dias, registrando suas
observaes.
No se esquea de colocar um rtulo no copo, identificando seu contedo. Se fizer o ex-
perimento em casa, escreva um lembrete para evitar que algum mexa ou jogue fora.
75
1. Faa um pequeno relato de suas

observaes e, com seus conhecimentos
de Qumica, procure explicar o que pode
ter ocorrido. Represente por meio de um
desenho uma possibilidade de arranjo dos
tomos que compem o slido obtido.
2. O processo de obteno de sal de cozinha nas salinas (por exemplo, as de Cabo Frio, no Estado
do Rio de Janeiro) pode ser comparado formao do NaCl no experimento? Explique.
Questo para a sala de aula

1. Elabore um texto para explicar cada um dos modelos de ligao qumica que voc aprendeu.
76
1. Comparando as propriedades do cloreto de sdio (NaCl) e do acar (C12H22O11),

pode-se dizer que ambas as substncias apresentam o mesmo tipo de ligao entre
os tomos? Explique. (Veja a tabela com algumas propriedades do cloreto de sdio e
do acar apresentada no incio desta Situao de Aprendizagem.)
2. Para explicar a formao do metal magnsio

(Mg), admite-se que cada um de seus tomos
apresenta dois eltrons livres que compem o
mar de eltrons. Faa um desenho que
represente as ligaes existentes nesse metal.
3. Que tipo de ligao voc esperaria que ocorresse entre tomos de clcio e de cloro para explicar
a existncia do sal CaCl2, sabendo que esse sal conduz corrente eltrica quando fundido?
4. Butano (C4H10) e octano (C8H18) so formados por ligaes covalentes entre seus
tomos (C-H e C-C). Comparando suas propriedades, pode-se perceber certas
semelhanas, mas no igual-dade. Como voc explicaria esse fato? (Veja a tabela
de algumas propriedades do butano e do octano apresentada anteriormente)
Atividade 2 Explorando a tabela peridica: a previso dos

modelos de ligao qumica
possvel prever o tipo de ligao qumica que uma substncia apresenta? Para responder a essa
questo, vamos relacionar os modelos que explicam as interaes entre os tomos numa substncia, as
propriedades das substncias e as posies dos elementos que as constituem na tabela peridica.
77
Anlise de informaes sobre algumas substncias

Analise os trs conjuntos de substncias cujas propriedades so apresentadas a seguir.
Conjunto 1
Substncia Propriedades Algumas aplicaes
slido temperatura ambien- usado na agricultura

te, solvel em gua, apresenta (fertilizao do solo) e obtido
Cloreto de potssio temperatura de fuso de 773 C, de minerais, principalmente a
(KCl) quando fundido conduz corren- silvinita (mineral que contm
te eltrica; a soluo aquosa tam- NaCl e KCl), encontrada em
bm condutora de eletricidade. Sergipe e no Amazonas.
slido temperatura ambien- utilizado para a obteno de
te, solvel em gua, apresenta magnsio metlico, na produo
Cloreto de magnsio
temperatura de fuso de 712 C, de um tipo de cimento e em
(MgCl2) conduz corrente eltrica no esta- tinturaria; obtido da gua
do lquido e em soluo aquosa. do mar.
slido temperatura ambien- utilizado na fabricao de
te, solvel em gua, apresenta ao, em fogos de artifcio e em
Cloreto de brio temperatura de fuso de 963 C, tinturaria; obtido mediante
(BaCl2) tanto a soluo aquosa quanto o a transformao qumica de
sal fundido conduzem corrente minerais como a barita (sulfato
eltrica. de brio).
1. Leia as informaes apresentadas e aponte as similaridades e as diferenas entre as substncias.
78
2. Considerando seus conhecimentos sobre o cloreto de sdio (um slido inico) e as informaes
fornecidas na tabela, voc consideraria que essas substncias, semelhana do cloreto de sdio,
se formam por meio de ligao inica entre os elementos constituintes? Explique.
3. Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que

voc observa? possvel estabelecer alguma generalizao?
4. Qual seria a frmula do brometo de sdio e do brometo de magnsio? Explique como se

dariam as ligaes entre os elementos constituintes desses sais. Faa uma representao.
5. Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nessa

atividade para apresentar classe, na discusso geral.
79
Conjunto 2
slido temperatura ambiente, usado na produo de cimen-

xido de clcio reage com gua produzindo o to e materiais de construo;
(CaO) hidrxido de clcio, funde a obtido a partir da decomposio
2 572 C. trmica do calcrio (CaCO3).
utilizado na manufatura de
materiais refratrios e na produ-
slido temperatura ambiente,
xido de magnsio o de cimento; obtido pela
apresenta temperatura de fuso de
(MgO) calcinao dos minerais que
2 800 C, pouco solvel em gua.
contm carbonato de magnsio,
como a magnesita e a dolomita.
utilizado na fabricao de vidros

slido temperatura ambiente,
o
xido de sdio funde a 1275 C, reage com gua e cermicas, como agente desi-
(Na O) dratante; pode ser obtido pela de-
2
formando o hidrxido de sdio.
composio trmica do Na2CO3.
Elaborado pelas autoras especialmente para o So Paulo faz escola. Fonte dos dados: LIDE, D. R. (editor-in-chief). Handbook of Chemistry and
Physics. 73. ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
2. Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa?
3. Voc consideraria que essas substncias poderiam se formar por meio de ligao inica
entre os elementos constituintes? Justifique. Procure explicar como se daria essa ligao.
80
4. Considerando a localizao dos elementos na tabela peridica, possvel

estabelecer alguma generalizao? Explicite-a.
5. Qual seria a frmula do xido de ltio?
6. Localize o elemento enxofre na tabela peridica. O sulfeto de potssio (K2S) se formaria por
ligao inica entre S e K? Voc esperaria que fosse slido temperatura ambiente? Explique.
7. Qual seria a frmula do sulfeto de magnsio?
8. Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nessa

81
Conjunto 3

gs no inflamvel
temperatura ambiente, sua
temperatura de fuso 72 C e utilizado na preservao
de ebulio, 10 C (a 1 atm); de frutas, vegetais, sucos e
Dixido de enxofre solvel em gua, reagindo com vinhos e como desinfetante;
(SO2) ela para formar o cido sulfuroso, produzido pela combusto
um dos xidos responsveis do enxofre (S) e do mineral
pela formao da chuva cida pirita (FeS2).
e emitido principalmente na
queima de leo diesel.
slido temperatura ambiente, utilizado como agente
funde a 340 C, possui secante e desidratante;
Pentxido de difsforo
temperatura de ebulio de 360C preparado comercialmente
(P2O5) e reage com gua formando o pela queima do fsforo (P)
cido fosfrico (H3PO4). em uma corrente de ar seco.
gs temperatura ambiente,
apresenta temperatura de fuso de utilizado na fabricao
9,3 C e de ebulio de de certos compostos
21,15 C (a 1 atm); reage com orgnicos e de explosivos,
Dixido de nitrognio gua formando cido ntrico intermedirio na produo
(NO2) (HNO3) e monxido de do cido ntrico; preparado
nitrognio, um dos responsveis industrialmente pela reao
pela formao da chuva cida, de monxido de nitrognio
sendo emitido na queima de (NO) e oxignio do ar.
combustveis automotivos.
Handbook of Chemistry and Physics. 73 . ed. Boca Raton: CRC Press, 1992-1993.
2. Tendo em vista seus conhecimentos sobre a gua e as informaes fornecidas, voc consideraria
que essas substncias se formam por meio de ligao covalente entre os elementos
constituintes? As temperaturas de fuso e de ebulio so mais prximas s apresentadas pela
gua ou mais prximas s temperaturas das substncias formadas por ligaes inicas?
82
3. Localize na tabela peridica os elementos constituintes desses compostos. O que voc observa?
4. possvel estabelecer alguma generalizao?
5. Localize o elemento carbono na tabela peridica. O monxido de carbono se

formaria por ligao covalente entre C e O? Voc esperaria que esse composto
fosse slido temperatura ambiente? Explique.
6. Escreva um pequeno texto com as concluses a que voc chegou nesta

Aprendendo sobre eletronegatividade

Como voc acabou de ver, as posies relativas dos elementos na tabela
peridica podem au-xiliar a prever o tipo de ligao qumica que ocorrer entre eles.
Para fazer tais previses, tambm podemos utilizar os valores de eletronegatividade.
1. Defina eletronegatividade.
83
2. Observe, a seguir, uma parte da tabela peridica com os valores de

eletronegatividade de alguns tomos.
3 4 1 5 6 7 8 9
Li Be H B C N O F
1,0 1,5 2,2 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0
11 12 13 14 15 16 17
Na Mg Al Si P S Cl
0,9 1,2 1,5 1,8 2,1 2,5 3,0
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br
0,8 1,0 1,3 1,5 1,6 1,6 1,5 1,8 1,8 1,8 1,9 1,6 1,6 1,8 2,0 2,4 2,8
37 38 46 47 48 49 50 51 52 53
Rb Sr Pd Ag Cd In Sn Sb Te I
0,8 1,0 2,2 1,9 1,7 1,7 1,8 1,9 2,1 2,5
55 56 78 79 80 81 82 83 84 85
Cs Ba Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At
0,7 0,9 2,2 2,4 1,9 1,8 1,8 1,9 2,0 2,2
Valores da eletronegatividade de alguns tomos.
a) Escreva uma frase que indique a variao da eletronegatividade no grupo dos

metais alcali-nos (grupo 1) e dos metais alcalinoterrosos (grupo 2).
b) Escreva uma frase que indique a variao da eletronegatividade no grupo dos

halognios (grupo 17).
84
3. Complete a tabela e responda s questes.
Diferena de eletronegatividade entre tomos em diferentes substncias

Eletronegatividade Eletronegatividade
Diferena de Diferena de
dos elementos dos elementos
eletronegatividade eletronegatividade
constituintes constituintes
NaCl N
2
Na: 0,9 3,0 0,9 = 2,1
N:
Cl: 3,0
KBr SO2
K: S:
Br: O:
MgCl2 NH3
Mg: N:
Cl: H:
CaO CO
Ca: C:
O: O:
a) H alguma regularidade quando se comparam as diferenas de

eletronegatividade em substn-cias que se formam por ligao inica? E em
substncias que se formam por ligao covalente? Explique.
b) Localize na tabela peridica os elementos que apresentam as maiores e as menores eletronegativi-
dades. Voc pode estabelecer alguma relao entre eletronegatividade e localizao na tabela?
c) Pode-se estabelecer um valor para a diferena de eletronegatividade dos elementos que formam
uma substncia, a partir da qual seria possvel classificar a ligao como inica ou covalente?
85
PESQUISA INDIVIDUAL
Escolha uma substncia ou pea indicao do professor e procure obter
informaes sobre ela. Voc pode pesquisar:
a) frmula qumica;
b) propriedades fsicas;
c) tipo de ligao entre os tomos e correlacionar com algumas das propriedades;
d) estrutura;
e) usos;
f) efeitos no ambiente (incluindo os efeitos nos seres humanos).

Escreva um texto com as informaes obtidas. Apresente uma tabela com as propriedades.
Se achar conveniente, faa um desenho que represente a estrutura da partcula que compe a
substn-cia pesquisada. Destaque as informaes que voc considerar mais importantes.
86
TRANSFORMAES QUMICAS: UMA QUESTO
DE QUEBRA E FORMAO DE LIGAES
Sabemos que nas transformaes qumicas se formam novos materiais e que podemos explicar
essa formao por meio do rearranjo dos tomos que constituem as substncias reagentes. Voc
pode se perguntar, admitindo a ideia de formao de ligao entre os tomos, como esses rearranjos
ocorrem. Assim, vamos estudar a quebra e a formao de ligaes qumicas.
Atividade 1 Entendendo a formao das substncias do ponto de vista da energia
1. Represente, por meio de um grfico de energia versus distncia entre dois tomos, a
variao de energia desde a situao em que os tomos esto separados e vo se
aproximando para formar a ligao, at estarem a uma distncia em que passem a se repelir.
Energia
Distncia
A formao de uma ligao um processo endotrmico ou exotrmico? E a

ruptura de uma ligao, um processo exotrmico ou endotrmico?
87
2. O ar constitudo de vrios gases, entre eles o nitrognio (N 2) e o oxignio (O2). necessria

uma quantidade de energia maior para separar os tomos de nitrognio que compem o N 2 do
que para separar os tomos de oxignio que compem o O2. Admitindo que os tomos separa-
dos tm energia igual a zero, aponte, nas curvas apresentadas, qual deve ser a que corresponde
formao do N2 e do O2. Justifique sua escolha e discuta com seus colegas suas justificativas.
Distncia
3. D o significado de energia de ligao.
88
A tabela a seguir apresenta valores mdios de energia de ligao. Utilize-os para

responder s questes.
Energia mdia de ligao a 25 C e 1 atm

Energia mdia de ligao a Energia mdia de ligao a
Ligao Ligao
25 C e 1 atm (kJ mol1) 25 C e 1 atm (kJ mol1)
HH 436 C=O (CO2) 802
O=O 497 CO 351
HO 463 HCl 432
CC 348 HN 388
HC 412 ClCl 242
HI 297 FF 154
1. Calcule a energia liberada na formao de 1 mol de amnia e de 1 mol de etanol

a partir de seus elementos constituintes.
Ligaes existentes na molcula:

NH3 (amnia)
H N H Energia de ligao:
H
Energia liberada na formao de 1 mol de NH 3:
Ligaes existentes na molcula:
C2H5OH (etanol)
H H Energias de ligao:
H C C O H
H H Energia liberada na formao de 1 mol de C 2H5OH:
2. Quanta energia seria necessria para romper as ligaes na amnia e no etanol?
89
Desafio!
Sabendo que na decomposio de hidrazina1 em seus tomos constituintes
so rompidas ligaes NN e NH e que h envolvimento de 1 720 kJ mol1 de
hidrazina, calcule o valor da energia de ligao NN.
N2H4(g) 2 N(g) + 4 H(g)
1
A hidrazina um combustvel usado como propelente de foguetes.
Atividade 2 Explicando a energia liberada na combusto

O metano (CH4) gs temperatura ambiente (ponto de fuso: 182 C; ponto de ebulio [1
atm]: 161 C). Pouco solvel em gua, um dos principais constituintes do gs natural. Produzido
na decomposio de matria orgnica (biomassa), o metano um dos gases responsveis pelo
efeito estufa. Sua combusto fornece 212,8 kcal mol1, ou seja, 889,5 kJ mol1.
Nesta atividade, vamos procurar explicar o valor da energia de combusto do metano conside-
rando seus conhecimentos sobre a energia envolvida na quebra e na formao de ligaes.

1. A tabela a seguir resume clculos sobre a combusto do metano. Complete-a.
CH4(g) + 2 O2(g) 2 H2O(g) + CO2(g)

Ligaes rompidas nos reagentes: mol de ligaes CH
mol de ligaes O=O
Ligaes formadas nos produtos: mol de ligaes OH
mol de ligaes C=O

Energia consumida na quebra das ligaes:
Energia liberada na formao das ligaes:

Saldo de energia: energia liberada energia consumida:
Liberao de na combusto de 1 mol de metano
2. Reescreva a equao incluindo a variao de energia.
90
1. O gs propano, C3H8, um dos componentes do GLP, gs H H H

liquefeito de petrleo. Aplique seus conhecimentos para H C C C H
calcular a energia liberada na queima de 1 mol desse gs.
H H H
a) Escreva a equao que representa a queima do propano.
b) Considerando a queima de 1 mol de propano, calcule a energia necessria para a

quebra das ligaes nos reagentes. (Energia da ligao CC = 348 kJ mol1, veja a
tabela dos valores mdios de energia de ligao, apresentada anteriormente).
c) Calcule a energia liberada na formao das ligaes dos produtos.
d) Calcule o saldo energtico. O valor encontrado explica o fato de a transformao ser exotrmica?
e) Reescreva a equao da combusto incluindo a variao de energia, ou seja,

o calor de com-busto do propano.
Procure conhecer o calor de combusto e a estrutura molecular de alguns dos

combustveis utilizados atualmente e relacione-os s ideias desenvolvidas sobre
a energia envolvida na quebra e na formao de ligao.
91
REPRESENTANDO A ENERGIA ENVOLVIDA NAS
TRANSFORMAES: O USO DE DIAGRAMAS DE ENERGIA
A variao de energia que acontece em uma transformao qumica pode ser

representada por meio de diagramas. Nesta atividade, vamos representar, por meio
desses diagramas, as energias en-volvidas em alguns dos processos j estudados.
1. Para a combusto do propano, o seguinte diagrama foi elaborado.
C3H8 + 5 O2
energia
3 CO2 + 4 H2O
a) Segundo a representao feita no diagrama, a energia dos reagentes maior

ou menor que a dos produtos? Explique.
b) A reao exotrmica ou endotrmica? Explique.
c) Retomando os dados obtidos sobre a energia liberada na combusto do propano,

indique no diagrama a variao de energia ( H) e componha uma seta que mostre se
o processo endotrmico ou exotrmico. Justifique. No se esquea das unidades.
92
Desafio!
Tratando-se de reaes endotrmicas como as que seguem, mostre como
represent-las usando diagramas de energia. Explique por que o valor do H positivo.
H O(l) H (g) + O(g) H = 285,8 kJ mol1
2 2 2
Fe O (s) + 3 C(s) 2 Fe(s) + 3 CO(g) H = 490,8 kJ mol1
2 3
Atividade-sntese
Elabore uma sntese das ideias sobre a energia envolvida nas transformaes
qumicas. Para ajud-lo, algumas questes so apresentadas a seguir.
1. Como possvel explicar o envolvimento de energia numa transformao qumica?
2. Como possvel relacionar os processos de formao e quebra de ligao ao

consumo ou libe-rao de energia?
3. Considerando essas ideias, como possvel explicar que certas transformaes
qumicas liberam energia e outras absorvem energia?
4. Qual o significado de calor de uma reao? Como se pode express-lo?
5. Qual o significado do sinal negativo que precede o valor do H?
Queima de combustveis
Este experimento exige a superviso do professor. Recomenda-se o uso de culos
de segurana. Nele, voc vai comparar o poder calorfico de alguns combustveis.
Materiais e reagentes
1 latinha de refrigerante;
fsforos de segurana;
1 lamparina;
1 bquer de 250 mL;
93
1 rolha furada no centro;
balana;
pedaos de arame;
1 termmetro;
1 suporte universal;
1 mufa;
1 argola.
gua;
querosene ou etanol.
Samuel Silva
Procedimento
Medir com o bquer 200 mL de gua e transferir

para a latinha de refrigerante.
Adaptar o termmetro rolha furada e colocar na latinha,
de modo que o bulbo do termmetro esteja altura equi-
valente metade da altura da gua contida na latinha.
Montar o experimento conforme o esquema ao lado.

Colocar o etanol na lamparina.
Medir a massa do conjunto lamparina + combustvel.
Medir a temperatura inicial da gua.
Acender a lamparina e coloc-la sob a lata contendo
a gua, com a maior proximidade possvel.
Apagar a lamparina quando a temperatura da gua chegar
a 90 oC; caso esse valor de temperatura tenha sido
ultrapas-sado, anotar a temperatura final alcanada.
Esperar o conjunto lamparina + combustvel

esfriar e me-dir sua massa novamente.
Repetir o procedimento com o outro combustvel.
94
Questes para anlise de dados

Registre na tabela os dados coletados.
Massa Massa Massa de Temperatura Temperatura Variao de

Combustvel inicial final combustvel inicial da final da gua temperatura
(g) (g) que reagiu (g) gua (C) (C) (C)
1. Para cada combustvel, calcule a massa consumida para aquecer a massa de

gua, assim como a variao de temperatura, e escreva os valores na tabela.
2. Relacione a quantidade consumida de cada combustvel e a variao de

temperatura da gua. Qual dos dois combustveis forneceu maior quantidade de
energia por grama? Qual deles apresenta calor de combusto maior?
Para alguns dos metais que voc conhece, procure imaginar as ligaes entre
os tomos que os constituem. Tente associar o modelo que voc imaginou
propriedade de conduo de corrente eltrica apresentada pelos metais.
95
Atividade-sntese
Escreva um texto para resumir o que voc aprendeu sobre a estrutura da
matria e as relaes entre a estrutura e as propriedades das substncias.
96
VOC APRENDEU?
1. Ao preparar argamassa, o pedreiro mistura gua cal viva, CaO. Nessa reao, que
provoca grande liberao de calor, ocorre a formao da cal extinta, Ca(OH)2. A cal
viva produzida a partir do carbonato de clcio, por sua decomposio trmica. As
equaes que representam as
transformaes citadas so:
I. decomposio do CaCO3
CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
H = 1 207,0 kJ mol1
II. formao da cal extinta
CaO(s) + H2O(l) Ca(OH)2(aq)
H = 986 kJ mol1
Com relao aos processos I e II, pode-se afirmar que:
a) os processos I e II so exotrmicos.
b) o processo I e o processo II apresentam entalpia dos produtos menor que a dos reagentes.
c) o processo I poderia ser representado da seguinte maneira:
CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g) + 1 207,0 kJ mol1.
d) apenas o processo II apresenta entalpia dos produtos menor que a dos reagentes.
e) a energia liberada no processo II seria suficiente para que 1 mol de CaCO 3
sofresse decom-posio.
2. (Fuvest 2002) As figuras a seguir representam, esquematicamente, estruturas

de diferentes substncias temperatura ambiente.
(I) (II) (III)
Sendo assim, as figuras I, II e III podem representar, respectivamente:

a) cloreto de sdio, dixido de carbono e ferro.
b) cloreto de sdio, ferro e dixido de carbono.
c) dixido de carbono, ferro e cloreto de sdio.
d) ferro, cloreto de sdio e dixido de carbono.
e) ferro, dixido de carbono e cloreto de sdio.
97
3. Entre carbono e cloro, a ligao inica ou covalente? Essa uma questo

apresentada por um internauta a uma pgina de perguntas e respostas. Algumas
das respostas dadas questo esto transcritas a seguir.
Resposta 1
A ligao inica acontece entre um metal e um no metal.
Obs.: metal (lado esquerdo da tabela peridica) tende a perder eltrons, exceto o
H; no metal (lado direito da tabela peridica) tende a ganhar eltrons.
A ligao covalente se d entre no metal e no metal; portanto, os dois tendem
a ganhar el-trons e ficam do lado direito da tabela peridica.
Para responder sua pergunta s verificar a posio dos tomos. O carbono fica do
lado di-reito e, ento, a chance ser inica ou covalente, mas preciso saber onde fica
o cloro; se ficar direita, ser ligao covalente; se ficar esquerda, inica.
Resposta 2
Carbono = no metal
Cloro = no metal
no metal + no metal = ligao covalente
So necessrias 4 molculasa de cloro para que cada elemento compartilhe um
eltron do carbono. 4 Cl + C CCl4
Analise cada uma das respostas e, com base em seus conhecimentos, elabore
uma que voc consideraria boa para constar na pgina da internet.
4. H mais de cem anos, Thomson determinou pela primeira vez a relao entre a
carga e a massa do eltron, o que pode ser considerado a descoberta do eltron.
reconhecida como uma con-tribuio de Thomson ao modelo atmico:
a) o tomo ser indivisvel.
b) a existncia de partculas subatmicas.
c) os eltrons ocuparem nveis discretos de energia.
d) os eltrons girarem em rbitas circulares ao redor do ncleo.
e) o tomo possuir um ncleo com carga positiva e uma eletrosfera.
a
O autor dessa explicao deve estar se referindo a tomos de cloro, e no molcula de cloro, a qual
formada por dois tomos de cloro (Cl2).
98
5. O nmero de eltrons do ction X2+ do elemento X igual ao nmero de eltrons

do tomo neutro de um gs nobre, cujo nmero atmico 10 e o nmero de
massa 20. O nmero at-mico do elemento X :
a) 8.
b) 10.
c) 12.
d) 18.
e) 20.
gua hoje e sempre: consumo sustentvel. So Paulo: SEE/CENP, 2004. Essa

obra apresen-ta textos para ampliar os conhecimentos e reflexes sobre a gua.
Tambm est disponvel em: <http://cenp.edunet.sp.gov.br/index.htm>. Acesso
em: 27 maio 2013. (Clique em Rede do Saber e depois em gua.)
AMBROGI, Anglica; VERSOLATO, Elena F.; LISBA, Jlio Cezar Foschini.

Unidades modulares de Qumica: unidade II: reaes qumicas: fontes de
energia. CECISP (Centro de Ensino de Cincias de So Paulo). So Paulo:
Hamburg, 1987. Trata-se de um livro em que as reaes de combusto so
apresentadas como fontes de energia. proposto um experimento como
exemplo a partir do qual so desenvolvidos os conceitos relacionados ao tema.
FARIAS, Robson Fernandes de. A qumica do tempo: carbono-14. QNESC, n. 16, p.

6-8, 2002. Nesse artigo, o autor apresenta uma viso geral sobre a tcnica de
datao de objetos por meio de medidas do decaimento radioativo do istopo com
nmero de massa 14 do carbono, bem como sua importncia para a sociedade.
Qumica e sobrevivncia: hidrosfera, fonte de materiais. So Paulo: Edusp, 2005. Esse

livro, que faz parte da seleo de livros da SEE/SP, trata de vrias propriedades da
gua, de suas modificaes causadas pela presena de materiais dissolvidos.
Apresenta, ainda, informa-es sobre o ciclo hidrolgico, poluio e tratamento.
SABESP. Disponvel em: <http://www.sabesp.com.br/>. Acesso em: 27 maio

2013. Apre-senta informaes sobre o tratamento da gua e matrias que
podem ampliar o conheci-mento sobre esse tema.
99
qui_showatomico.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. Essa animao interativa

apresenta alguns filsofos e cientistas reunidos em um programa de auditrio
explicando suas ideias sobre o modelo atmico. H desafios para resolver.
STRATHERN, Paul. O sonho de Mendeleev a verdadeira histria da Qumica.

Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2002. Nesse livro, o autor narra diversos aspectos
histricos ligados constru-o do conceito de elemento qumico, s
descobertas de diversos elementos e s tentativas de organiz-los de acordo
com suas caractersticas e propriedades at chegar proposta de Mendeleev.
Um passeio diferente. Disponvel em: <http://www.labvirtq.fe.usp.br/simulacoes/quimica/

sim_qui_passeiodiferente.htm>. Acesso em: 27 maio 2013. Nessa simulao, o personagem
Pedro ter prova de Qumica sobre tomos, na segunda-feira, e descobre que na fazenda
de seu av poderia aprender mais sobre o assunto. H desafios para resolver.
100
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102
CONCEPO E COORDENAO Qumica: Ana Joaquina Simes S. de Matos Rosngela Teodoro Gonalves, Roseli Soares
GERAL NOVA EDIO 2014-2017 Carvalho, Jeronimo da Silva Barbosa Filho, Joo Jacomini, Silvia Igns Peruquetti Bortolatto e
Batista Santos Junior e Natalina de Ftima Mateus. Zilda Meira de Aguiar Gomes.
COORDENADORIA DE GESTO DA
EDUCAO BSICA CGEB rea de Cincias Humanas rea de Cincias da Natureza
Filosofia: Emerson Costa, Tnia
Coordenadora Biologia: Aureli Martins Sartori de Toledo,
Gonalves e Tenia de Abreu Ferreira.
Maria Elizabete da Costa Evandro Rodrigues Vargas Silvrio, Fernanda
Geografia: Andria Cristina Barroso Cardoso, Rezende Pedroza, Regiani Braguim Chioderoli e
Diretor do Departamento de Desenvolvimento Rosimara Santana da Silva Alves.
Dbora Regina Aversan e Srgio Luiz Damiati.
Curricular de Gesto da Educao Bsica
Joo Freitas da Silva Histria: Cynthia Moreira Marcucci, Maria Cincias: Davi Andrade Pacheco, Franklin
Margarete dos Santos e Walter Nicolas Julio de Melo, Liamara P. Rocha da Silva,
Diretora do Centro de Ensino Fundamental
Otheguy Fernandez. Marceline de Lima, Paulo Garcez Fernandes,
dos Anos Finais, Ensino Mdio e Educao
Paulo Roberto Orlandi Valdastri, Rosimeire da
Profissional CEFAF Sociologia: Alan Vitor Corra, Carlos Fernando
Cunha e Wilson Lus Prati.
Valria Tarantello de Georgel de Almeida e Tony Shigueki Nakatani.
Coordenadora Geral do Programa So Paulo PROFESSORES COORDENADORES DO Fsica: Ana Claudia Cossini Martins, Ana Paula
faz escola NCLEO PEDAGGICO Vieira Costa, Andr Henrique Ghel Ru no,
Valria Tarantello de Georgel Cristiane Gislene Bezerra, Fabiana Hernandes
rea de Linguagens
M. Garcia, Leandro dos Reis Marques, Marcio
Coordenao Tcnica Educao Fsica: Ana Lucia Steidle, Eliana Cristine
Bortoletto Fessel, Marta Ferreira Mafra, Rafael
Roberto Canossa Budisk de Lima, Fabiana Oliveira da Silva, Isabel
Plana Simes e Rui Buosi.
Roberto Liberato Cristina Albergoni, Karina Xavier, Katia Mendes
Suely Cristina de Albuquerque Bom m e Silva, Liliane Renata Tank Gullo, Marcia Magali
Qumica: Armenak Bolean, Ctia Lunardi, Cirila
Rodrigues dos Santos, Mnica Antonia Cucatto da
EQUIPES CURRICULARES Tacconi, Daniel B. Nascimento, Elizandra C. S.
Silva, Patrcia Pinto Santiago, Regina Maria Lopes,
Lopes, Gerson N. Silva, Idma A. C. Ferreira, Laura
Sandra Pereira Mendes, Sebastiana Gonalves
rea de Linguagens C. A. Xavier, Marcos Antnio Gimenes, Massuko
Arte: Ana Cristina dos Santos Siqueira, Ferreira Viscardi, Silvana Alves Muniz.
S. Warigoda, Roza K. Morikawa, Slvia H. M.
Carlos Eduardo Povinha, Ktia Lucila Lngua Estrangeira Moderna (Ingls): Clia Fernandes, Valdir P. Berti e Willian G. Jesus.
Bueno e Roseli Ventrela. Regina Teixeira da Costa, Cleide Antunes Silva,
Edna Boso, Edney Couto de Souza, Elana rea de Cincias Humanas
Educao Fsica: Marcelo Ortega Amorim,
Simone Schiavo Caramano, Eliane Graciela dos Filosofia: lex Roberto Genelhu Soares, Anderson
Maria Elisa Kobs Zacarias, Mirna Leia Violin
Santos Santana, Elisabeth Pacheco Lomba Gomes de Paiva, Anderson Luiz Pereira, Claudio
Brandt, Rosngela Aparecida de Paiva e
Kozokoski, Fabiola Maciel Saldo, Isabel Nitsch Medeiros e Jos Aparecido Vidal.
Sergio Roberto Silveira.
Cristina dos Santos Dias, Juliana Munhoz dos
Lngua Estrangeira Moderna (Ingls e Santos, Ktia Vitorian Gellers, Ldia Maria Geografia: Ana Helena Veneziani Vitor, Clio
Espanhol): Ana Paula de Oliveira Lopes, Batista Bom m, Lindomar Alves de Oliveira, Batista da Silva, Edison Luiz Barbosa de Souza,
Jucimeire de Souza Bispo, Marina Tsunokawa Lcia Aparecida Arantes, Mauro Celso de Edivaldo Bezerra Viana, Elizete Buranello Perez,
Shimabukuro, Neide Ferreira Gaspar e Slvia Souza, Neusa A. Abrunhosa Tpias, Patrcia Mrcio Luiz Verni, Milton Paulo dos Santos, Mnica
Cristina Gomes Nogueira. Helena Passos, Renata Motta Chicoli Belchior, Estevan, Regina Clia Batista, Rita de Cssia
Renato Jos de Souza, Sandra Regina Teixeira Araujo, Rosinei Aparecida Ribeiro Librio, Sandra
Lngua Portuguesa e Literatura: Angela Maria Baltieri
Batista de Campos e Silmara Santade Masiero. Raquel Scassola Dias, Selma Marli Trivellato e
Souza, Claricia Akemi Eguti, Id Moraes dos Santos,
Joo Mrio Santana, Ktia Regina Pessoa, Mara Lcia Lngua Portuguesa: Andrea Righeto, Edilene Sonia Maria M. Romano.
David, Marcos Rodrigues Ferreira, Roseli Cordeiro Bachega R. Viveiros, Eliane Cristina Gonalves
Ramos, Graciana B. Ignacio Cunha, Letcia M. Histria: Aparecida de Ftima dos Santos Pereira,
Cardoso e Rozeli Frasca Bueno Alves.
de Barros L. Viviani, Luciana de Paula Diniz, Carla Flaitt Valentini, Claudia Elisabete Silva,
rea de Matemtica Mrcia Regina Xavier Gardenal, Maria Cristina Cristiane Gonalves de Campos, Cristina de Lima
Matemtica: Carlos Tadeu da Graa Barros, Cunha Riondet Costa, Maria Jos de Miranda Cardoso Leme, Ellen Claudia Cardoso Doretto, Ester
Ivan Castilho, Joo dos Santos, Otavio Yoshio Nascimento, Maria Mrcia Zamprnio Pedroso, Galesi Gryga, Karin SantAna Kossling, Marcia
Yamanaka, Rodrigo Soares de S, Rosana Patrcia Fernanda Morande Roveri, Ronaldo Aparecida Ferrari Salgado de Barros, Mercia
Jorge Monteiro, Sandra Maira Zen Zacarias e Cesar Alexandre Formici, Selma Rodrigues e Albertina de Lima Camargo, Priscila Loureno,
Vanderley Aparecido Cornatione. Slvia Regina Peres. Rogerio Sicchieri, Sandra Maria Fodra e Walter
Garcia de Carvalho Vilas Boas.
rea de Cincias da Natureza rea de Matemtica
Biologia: Aparecida Kida Sanches, Elizabeth Matemtica: Carlos Alexandre Emdio, Clvis
Sociologia: Anselmo Luis Fernandes
Reymi Rodrigues, Juliana Pavani de Paula Antonio de Lima, Delizabeth Evanir Malavazzi,
Gonalves, Celso Francisco do , Lucila
Bueno e Rodrigo Ponce. Edinei Pereira de Sousa, Eduardo Granado Garcia,
Conceio Pereira e Tnia Fetchir.
Cincias: Eleuza Vania Maria Lagos Guazzelli, Evaristo Glria, Everaldo Jos Machado de Lima,
Fabio Augusto Trevisan, Ins Chiarelli Dias, Ivan
Gisele Nanini Mathias, Herbert Gomes da Silva e Apoio:
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Maria da Graa de Jesus Mendes. Fundao para o Desenvolvimento da
Funada, Luciana Vanessa de Almeida Buranello,
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Bresighello Beig, Renata Cristina de Andrade Helena de Oliveira Rodrigues, Robson Rossi, CTP, Impresso e acabamento
Oliveira e Tatiana Souza da Luz Stroeymeyte. Rodrigo Soares de S, Rosana Jorge Monteiro, Plural Indstria Gr ca Ltda.
GESTO DO PROCESSO DE CONCEPO DO PROGRAMA E ELABORAO Cincias Humanas
PRODUO EDITORIAL 2014-2017 DOS CONTEDOS ORIGINAIS Coordenador de rea: Paulo Miceli.
Filosofia: Paulo Miceli, Luiza Christov, Adilton Lus
FUNDAO CARLOS ALBERTO VANZOLINI COORDENAO DO DESENVOLVIMENTO Martins e Ren Jos Trentin Silveira.
DOS CONTEDOS PROGRAMTICOS DOS
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Presidente da Diretoria Executiva
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Antonio Rafael Namur Muscat
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Vice-presidente da Diretoria Executiva Histria: Paulo Miceli, Diego Lpez Silva, Glaydson
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Guiomar Namo de Mello, Lino de Macedo, Santos Funari.
GESTO DE TECNOLOGIAS Luis Carlos de Menezes, Maria Ins Fini
Sociologia: Heloisa Helena Teixeira de Souza Martins, Marcelo
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Santos Masset Lacombe, Melissa de Mattos Pimenta e Stella
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Venncio, Luiz Sanches Neto, Mauro Betti,
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apresentados e como referncias bibliogrficas. Todos esses endereos eletrnicos foram checados. No entanto, como a internet um meio dinmico e sujeito a
mudanas, a Secretaria da Educao do Estado de So Paulo no garante que os sites indicados permaneam acessveis ou inalterados.
* Os mapas reproduzidos no material so de autoria de terceiros e mantm as caractersticas dos originais, no que diz respeito grafia adotada e incluso e
composio dos elementos cartogrficos (escala, legenda e rosa dos ventos).
Validade: 2014 2017

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Neste Caderno, voc compreender melhor um material essencial para a sobrevivncia

Equipe Curricular de Qumica

gua pura e gua potvel

Leitura e anlise de texto

Propriedades caractersticas de algumas substncias

Questes para anlise do texto

2. Compare, em termos de ordem de grandeza, a frao de gua aproveitvel pelo

4. gua tratada e gua pura so expresses com o mesmo significado?

Leitura e anlise de texto

Atualmente, grandes problemas esto afetando o suprimento da gua, como

Tipos de contaminantes da gua

Alguns componentes que afetam a qualidade organolptica da gua

Valores de concentrao mxima permitida de alguns elementos na

Elementos que Concentrao Efeitos sobre os seres

De acordo com a legislao brasileira vigente, a gua potvel deve estar em

Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano

Parmetro Valor mximo permitido

As instituies responsveis pelo controle da qualidade da gua em termos de potabilidade

Questes para anlise do texto

2. O que gua contaminada? Por que no prpria para beber?

4. Por que atualmente no se considera recomendvel o uso de panelas de alumnio?

Ideia principal Pormenores importantes Concluses e implicaes

Espcie Amostra A Amostra B Amostra C Amostra D

Concentrao maior que a

Atividade 1 At quanto um slido solvel em gua?

5 tubos de ensaio de mesmas dimenses (altura e dimetro);

5 rolhas para vedao;

massas conhecidas de CuSO4 . 5 H2O: 1,5 g; 2,5 g; 4,2 g; 5,0 g; 6,0 g;

5. Proceda do mesmo modo com os outros tubos.

Compare as misturas resultantes em relao ao aspecto homogneo ou heterogneo,

Tubo Massa de Volume de Aspecto Comparao Presena

Analise os dados coletados e responda s questes a seguir.

2. Como explicar o depsito de slido (corpo de fundo) nos tubos IV e V?

3. possvel relacionar a constncia da cor com a quantidade dissolvida? Justifique.

5. Pode-se estimar a quantidade mxima de CuSO 4 . 5 H2O capaz de se dissolver

2. Considere a tabela a seguir que indica as solubilidades de alguns solutos da

Solubilidade de alguns solutos da gua do mar (25 oC e 1 atm)

Soluto Frmula Solubilidade (g 100 g1 de gua)

Cloreto de magnsio MgCl2 54,1

Brometo de sdio NaBr 1,2 . 102

a) Por que possvel comparar as solubilidades dos diferentes solutos?

b) Qual dos sais o mais solvel? Qual o menos solvel?

c) 20 g de cloreto de sdio foram colocados para dissoluo em 50 g de gua. A

d) Uma soluo aquosa contm como solutos os cloretos de sdio e de magnsio

Atividade 2 A vida depende da gua: outras propriedades do solvente gua

Situao 1 Calor especfico

Calor especfico de alguns lquidos a 1 atm e a 25 C

Exerccios para a sala de aula

2. Como essa caracterstica peculiar da gua mantm, praticamente sem grandes

Densidade da gua lquida a vrias temperaturas

Normalmente, para os lquidos comuns, a densidade decresce com a elevao da temperatura.

Exerccios para a sala de aula

1. Com base nessas informaes e sabendo que a densidade do gelo 0,92 g

2. O que poderia ocorrer com a gua de um rio em um local onde a temperatura

Situao 3 Condutibilidade eltrica da gua

Quando as extremidades do fio so introduzidas no material, uma ou mais lmpadas podero

Exerccios para a sala de aula

1. Considerando essas informaes, possvel relacionar o fato de certas espcies qumicas

2. Esses argumentos poderiam ser utilizados para explicar a condutibilidade eltrica

3. Ao se adicionar sal de cozinha em gua destilada e medir a condutibilidade

4. Apresente um resumo da situao analisada e destaque a propriedade que

Atividade 3 Como a presena de solutos afeta as propriedades do solvente?