Vigor de sementes

Prof. Teresa Freitas

CCA302 – Tecnologia e Beneficiamento de Sementes
- A capacidade de germinação de um lote de sementes é determinada pela
proporção das que podem produzir plântula normal em condições favoráveis.

- Não encontrando condições favoráveis, observa-se redução na percentagem de

germinação.

-As condições que as sementes encontram no solo para germinação raramente são
ótimas
- Presença de microorganismos que podem afetá-las, apesar de fatores físicos
favoráveis.
- Lotes de sementes de mesma cultivar, com capacidade de germinação
semelhante, podem apresentar diferenças marcantes na porcentagem de
emergência de plântulas em campo.
- A falta da estreita relação entre germinação obtida no laboratório e a obtida no
campo.

Responsável pelo desenvolvimento do conceito de vigor

CONCEITOS DE VIGOR
 VIGOR DE SEMENTES:

Conceito: (Pollock & Roos, 1972)

 Vigor Genético:

observado na heterose ou nas diferenças de vigor entre duas linhagens

 Vigor Fisiológico:

é observado entre lotes de uma mesma linhagem genética, cultivar, ou

espécie

Vigor Fisiológico é dependente do genético e das condições a que as plantas

são submetidas e as sementes que estas irão produzir
 O Vigor Fisiológico , não tem uma definição aceita por todos

Bradnock (1975):
Há duas posições:

Pesquisadores que levam Pesquisadores que considera, se não

determinado aspecto do todos, pelo menos os aspectos mais

comportamento da semente: importantes do comportamento das

sementes:
-Potencial de armazenamento,
-Aspectos que seriam de interesse do
- ou rapidez na germinação,
agricultor:
- ou resistência a fatores
- potencial de armazenamento
adversos, etc.
- capacidade de emergência

- sobrevivência das plântulas

- potencial de produção
Isely (1957):

“Vigor é o resultado da conjunção de todos aqueles atributos da semente

que permitem a obtenção do “stand” sob condições desfavoráveis de campo”

Conceito criticado por: Delouche & Caldwell (1960):

A) Não serem consideradas as diferenças de comportamento das sementes em

condições favoráveis;

B) Sugerir que as sementes de baixo vigor sempre morrem, o que não é

verdadeiro, pois estas podem emergir tardiamente e originar plantas com pouco

vigor

C) atribuir excessiva importância ao papel desempenhado pelos microorganismos,

nos casos em que as sementes de baixo vigor não germinem

 Delouche & Caldwell (1960) Propuseram o seguinte conceito

“Vigor é o resultado da conjunção de todos aqueles atributos da semente, que

permitem a obtenção rápida e uniforme do “stand” no campo”.

Dando maior ênfase à qualidade da semente

Woodstok (1969):

“Vigor é aquela condição de saúde boa e ativa e de robustez natural

das sementes que permite que estas, no solo, germinem de forma rápida e

completa, dentro de uma faixa ampla de condições ambientais”

Ching (1973):

“Vigor pode ser definido como o potencial para uma germinação

rápida e uniforme e um crescimento rápido da plântula em condições normais

de campo”

Perry (1972):

“Vigor de semente é uma propriedade fisiológica determinada pelo

genótipo e modificada pelo ambiente, que governa sua capacidade de dar

rapidamente origem a uma plântula no solo, bem como melhorar sua

capacidade de resistir a uma série de fatores ambientais. A influencia do vigor

da semente pode persistir durante a vida da planta e afetar a produção”

ISTA* (1981):

“Vigor de sementes é a soma daquelas propriedades que determinam o

nível potencial de atividade e desempenho de uma semente ou de um lote de

semente durante a germinação e a emergência da plântula”

* International Seed Testing Association

AOSA* (1983):

“Vigor de sementes compreende aquelas propriedades que determinam o

potencial para uma emergência rápida e uniforme e para o desenvolvimento de

plântulas normais sob uma ampla faixa de condições ambientais”

*Association of Official Seed Analysts

 Nas definições o vigor é sempre aquele conjunto de propriedade da

semente que a levariam a germinar rapidamente e produzir plântulas

vigorosas

Isso é o que acontece quando o nível de vigor é

alto

Nível de vigor de uma semente?

Varia: - de um ponto muito baixo – sementes próximas a morrer

- até um ponto muito alto – sementes recém-colhidas e que tenham

sido produzidas sob condições apropriadas
 Qual a definição da ISTA?

ISTA (1981):

“Vigor de sementes é a soma daquelas propriedades que determinam

o nível potencial de atividade e desempenho de uma semente ou de um lote

de semente durante a germinação e a emergência da plântula”

 Qual a definição da ISTA?

ISTA (1981):

“Vigor de sementes é a soma daquelas propriedades que determinam

o nível potencial de atividade e desempenho de uma semente ou de um

lote de semente durante a germinação e a emergência da plântula”

Pode ser qualquer um,

determinado pelo nível de vigor das sementes,

que também pode ser qualquer um,

entre os extremos muito baixo e muito alto.

 Fatores que afetam o vigor

 Genéticos

- Os genótipos das plantas determinam parcialmente o vigor

apresentado pelas sementes, de sorte que existem diferenças
entre cultivares de uma espécie.
  Durante a produção

- Afetado pelas condições ambientais mesmo antes da formação da

semente

As reservas acumuladas das sementes - resultado da translocação de material

fotossintetizado, parte antes e parte após a antese

Em função disso as condições

ambientais são importantes

Condições climáticas que afetam o desenvolvimento e o florescimento da

planta poderão ter reflexos sobre o vigor das futuras sementes

No entanto, são de difícil avaliação

 Danos mecânicos

Um dos problemas mais sérios e que resultam na redução do vigor de

sementes.
- sujeitas durante:

- a colheita,

- o processamento

- e o manuseio que sofrem

- Dependendo da intensidade, podem atingir diferentes

partes (embrião ou o endosperma).

- Dependendo do local atingido e da força de impacto,

- tem-se maior ou menor perda de vigor

 Microorganismo e insetos

- sementes atacadas por insetos ou infectadas por

microorganismos normalmente apresentam baixo vigor

- podem ter início:

- no próprio campo,

- durante a maturação das sementes e armazenamento,

- quando as condições ambientais são favoráveis aos

microorganismos e/ou insetos,

- ou quando não os controla adequadamente

  Condições ambientais durante o armazenamento

temperatura e a umidade relativa do ar

principais fatores que afetam o vigor,

durante o armazenamento

Tem estreita relação com o

Afeta a velocidade dos teor de água da semente
processos bioquímicos e
interfere, indiretamente,
sobre o teor de água das
sementes
sementes ortodoxas

baixa umidade relativa do ar e

baixa temperatura

Mantém o embrião da semente em

baixa atividade metabólica
  Densidade e tamanho das sementes

- maior tamanho, ou maior densidade

- foram melhor nutridas durante seu desenvolvimento

- Formadas primeiro

são as que possuem, normalmente,

embriões bem formados e com maiores
quantidade de reservas sendo,
potencialmente, as mais vigorosas

em determinadas situações, estas

sementes maiores podem não ser as mais
vigorosas.
 Idade da semente

maior viabilidade e vigor por ocasião da maturidade

fisiológica

A partir deste instante

inevitáveis mudanças fisiológicas e

bioquímicas graduais

deterioração e a perda do vigor

 A velocidade da deterioração dependerá:

- das condições ambientais durante a permanência no campo,

- do beneficiamento e

- do armazenamento.

Envelhecimento da semente:

o fenômeno da deterioração é irreversível e

inevitável

independente das condições do meio

 Objetivos dos testes de vigor

a) Detectar diferenças na qualidade fisiológica de lotes com alta germinação

uma pequena diferença na porcentagem

de germinação representa grande
diferença no progresso da deterioração

- testes de vigor

Permitirá > sensibilidade na

Deterioração
diferenciação no potencial de
Relação hipotética entre a germinação e o
desempenho do lote
vigor durante a deterioração de sementes
(Delouche e Caldwell, 1960). Fonte:Peske et
al., 2006
b) Distinguir, com segurança, lotes de alto e baixo vigor

- Recomendada-se a determinação do vigor de lotes que apresentem, no

mínimo, 80% de germinação

- Valor predominante nos padrões estabelecidos para a maioria das espécies

cultivadas.

- Não se justifica avaliar o vigor de lotes de germinação inferior ao padrão

mínimo para a comercialização ou quando sua baixa qualidade já tenha sido
detectada pelo teste de germinação.
 - poucas sementes
- relativamente longa,
- permanecem
- poucas sementes
vivas
morrem
- caracterizada pelo declínio
rápido da germinação e
- poucas sementes retêm a
viabilidade durante este período

Curva (sigmóide ) da perda da viabilidade

 onde ocorre perda
rápida da viabilidade,
qualquer teste de
Os melhores testes de vigor
vigor detecta a baixa
são os que permitem
qualidade do lote
detectar diferenças na
qualidade dos lotes
c) Separação de lotes em diferentes níveis de vigor, de maneira
proporcional à emergência das plântulas em campo, potencial de
armazenamento e resistência ao transporte

Se os testes de vigor ranquearem os lotes em A, B, C e D, indicando o lote A

como o mais vigoroso e o D, como o menos vigoroso,

espera-se na emergência em campo o

mesmo comportamento.
 Vigor e desempenho de sementes

a) Vigor x armazenamento

- O potencial de armazenamento vai depender da qualidade inicial da semente

e do ambiente em que foram armazenadas.

-Sementes mais vigorosas comparadas às menos vigorosas, em condições

- idênticas e moderadamente desfavoráveis de armazenamento,
- deverão no final do período apresentar melhor qualidade.
b) Vigor x produção

• Porcentagem de emergência das plântulas e produção;

- O estabelecimento adequado do estande depende da utilização de sementes

com alto potencial fisiológico, capazes de germinar uniforme e rapidamente,
sob ampla variação de ambiente.

- A rapidez e o sincronismo são muito importantes porque permitem reduzir o

tempo de exposição das sementes e das plântulas a fatores adversos.
 - problemas com plantas invasoras,
- desuniformidade da cultura em diversos estádios fenológicos
(inclusive maturação),

emergência -interferência na qualidade do produto e na eficiência da colheita:

reduzida - altura das plantas,

e/ou - intensidade de ramificação,

desuniforme - altura da inserção dos frutos,

- diâmetro do caule,
- intensidade de acamamento
- modificados.
O vigor da semente exerce grande influência sobre o desenvolvimento do vegetal
na fase de plântula:
- velocidade e uniformidade de emergência,
- estande,
- tamanho das plântulas, entre outros.

Já a influência do vigor da semente na fase de planta

- não é tão clara e definida.

À medida que o tempo passa, a influência residual do vigor é cada vez

menor.
 • Órgão da planta explorado comercialmente e época de colheita, em
relação ao ciclo da planta

- O efeito do vigor sobre a produção pode existir ou não, dependendo do órgão

da planta que é explorado.

- No caso de hortaliças, em que o órgão a ser explorado são folhas, raízes e

tubérculos,

há maior probabilidade do vigor afetar a produção, em virtude do efeito

residual, assim o bom desempenho inicial contribui para o melhor
desempenho da planta adulta, principalmente para espécies de ciclo
curto.

- Em relação à época de colheita, quanto mais cedo se proceder a colheita (ciclo

curto) maior a probabilidade de haver influência do vigor.
• Capacidade de compensação das plantas ou de adaptação ao espaço
disponível

- Ex.: A soja apresenta notável habilidade para se adaptar ao espaço disponível,

mediante o ajuste da capacidade de ramificação e da produção individual;
- sob menores populações, as plantas se ramificam com maior
intensidade e produzem maior número de vagens e de sementes por planta.

Em plantas que apresentam capacidade considerável de compensação,

mesmo os possíveis atrasos no desenvolvimento podem não afetar a

produção.
• Grau de deterioração das sementes utilizadas para a instalação da
cultura

- A utilização de lotes menos vigorosos conduzem à redução da porcentagem de

emergência de plântulas e, portanto, da população de plantas por área.

-Mesmo em espécies que apresentam capacidade de compensação,

- o emprego de sementes com baixa germinação (menor que 50%),

- dificilmente ira permitir que seja obtido o número de plantas para

igualar o estande.
 Testes de vigor

- Podem ser classificados em:

- Diretos - Indiretos

-Primeira contagem, -Tetrazólio,

- Avaliação do vigor de plântulas - Condutividade Elétrica

- Teste de Emergência - Respiração

- Envelhecimento acelerado - Atividade da descarboxilase do ácido

- Deterioração controlada glutâmico - GADA

- Teste de frio - Conteúdo de Adenosina Trifosfato

 Testes de vigor

- Podem ser classificados em:

- Diretos - Indiretos

-Primeira contagem, -Tetrazólio,

- Avaliação do vigor de plântulas - Condutividade Elétrica

- Teste de Emergência - Respiração

- Envelhecimento acelerado - Atividade da descarboxilase do ácido

- Deterioração controlada glutâmico - GADA

- Teste de frio - Conteúdo de Adenosina Trifosfato

São os mais utilizados em programas de controle de qualidade.

- Em condições ambientais no campo ou no armazenamento favoráveis, não

há preocupações sérias quanto à fidelidade dos resultados obtidos no teste de

germinação.

- Condições ambientais adversas, cresce a importância da utilização de testes

de vigor para a identificação do potencial fisiológico, recomendando-se a

realização de um conjunto de testes.

-A utilização de mais de um teste é necessária para informar sobre a qualidade

das sementes,

- visto que esses avaliam características diferenciadas das sementes

(físicas, fisiológicas, bioquímicas e de resistência),

- considerando-se sempre a finalidade do uso dos resultados, pois nem

sempre o teste mais indicado para avaliar o potencial de emergência das

plântulas em campo é o mais adequado para detectar diferenças entre o

potencial de armazenamento de lotes de sementes de determinada espécie.

- Os resultados dos testes de vigor são comparativos.

-O resultado do teste de frio de 85% não quer dizer que 85% das plântulas irão

sobreviver no campo.

- Entretanto, informa que o lote de sementes com 85% de germinação pelo

teste de frio é mais provável apresentar boa emergência no campo sobre

condições de estresse, que um lote de sementes com a germinação após o

teste de frio de 70%.