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Aluno: Gustavo Feitoza Bilha

2º B de agropecuária

1a lista de exercícios – cultura da Soja – 4o Bimestre

1-Cite 3 fatores positivos e negativos sobre cada um dos aspectos da cultura da soja. Após
sua análise conclua se a atividade é sustentável ou não.
Econômico

Ambiental Social

Econômico:
Fatores positivos – alta demanda do mercado exterior; forte demanda do setor de proteína animal,
para a produção de rações; a soja é o principal item da balança comercial.
Fatores negativos – elevado preço de insumos importados; elevado preço de maquinários
importados; necessidade de alto investimento em tecnologias de produção.

Ambiental:
Fatores positivos – Menor taxa de desmatamento que as atividades pecuaristas; baixo índice de
desmatamento dentro das propriedades rurais, pois as áreas permanecem protegidas devido ao
cultivo de soja; possibilidade de emprego do plantio direto, o que possibilita respeito à resiliência
do meio ambiente.
Fatores negativos – poluição causada por agrodefensivos; compactação de solos; desmatamento
de áreas florestais. (Problemas originários da irresponsabilidade do produtor e manejo
inadequado).

Social:
Fatores positivos – Foi responsável pela diminuição da fome endêmica em diversos países e,
pensando no futuro, pode ajudar a combater futuros casos de fome endêmica; papel
importantíssimo na alimentação mundial; ajudou a aumentar o IDH em regiões onde foi
implantada.
Fatores negativos – conflitos no campo; formação de grandes produtores o que prejudica
produtores familiares; conflitos devido a apropriação de terras indígenas por produtores
inconscientes.

Considerando os fatores supracitados, o cultivo da soja é altamente sustentável, pois os danos


ambientais e sociais oriundos dessa atividade podem ser mitigados com a implementação de
normas de controle e gestão e por meio da conscientização dos produtores. Em relação às barreiras
econômicas, elas não são grandes entraves, devido ao grande retorno econômico oferecido pelo
produto final, sendo ele e seus derivados de alto valor comercial.

2-Qual a origem da Soja e quais são os três maiores países produtores?


R: A soja (Glycine max (L.) Merrill) é uma cultura cuja origem se atribui ao continente asiático,
sobretudo a região do rio Yangtse, na China. Os três maiores países produtores são em ordem
decrescente: Brasil; EUA; Argentina.

3- Por que um dos maiores produtores (a China) da soja não exporta e ainda importa a
maior parte da Soja produzida no Brasil?
R: A China é a quarta maior produtora de soja em grão do mundo, mas o volume produzido está
bem abaixo dos patamares colhidos no Brasil, Estados Unidos e a Argentina, que ocupam as
primeiras colocações. Enquanto a produção chinesa é de aproximadamente 18,10 milhões de
toneladas, a produção individual dos 3 primeiros colocados supera a marca dos 50 milhões de
toneladas, sendo a do Brasil em torno de 120 milhões de toneladas. A China, concomitantemente,
é a maior consumidora mundial do grão, com uma demanda doméstica estimada em 104 milhões
de toneladas em 2020, o que a obriga a importar um grande volume de soja para suprir a demanda
interna.

4- O que significa dizer que a soja é uma commodity?


R: Significa que ela é um produto de qualidade e características uniformes, que não são
diferenciados de acordo com quem os produziu ou de sua origem, sendo seu preço uniformemente
determinado pela oferta e procura mundial.

5-Cite o nome científico e outras palavras que podem ser utilizadas para descrever a soja.
R: Glycine max; fava-da-manchúria, feijão-chinês, feijão-da-china, feijão-soja.

6- Qual a composição do grão de soja, e para que ela é utilizada no brasil?


R: 18% óleo; 9% água; 24% açucares; 5% fibras; 4% minerais; 40% proteínas. No brasil, ela é
utilizada na alimentação, alguns dos produtos derivados dela são: Leite de soja (extrato proteico
de soja); Óleo de soja; Missô (pasta de soja); Shoyu (molho de soja); Lecitina de soja; Proteína
texturizada de soja (PTS); Farinha de soja. Além disso, a soja brasileira permitiu uma maior
viabilidade comercial para a atividade pecuária, devido ao fato de que se trata de uma matéria-
prima estratégica para a produção de ração animal para gado bovino, suíno e aves.

7- Por que o preço do principal derivado da soja consumido no Brasil, o óleo de cozinha
aumentou tanto nesta época da pandemia?
R: Um dos fatores para esse aumento é a alta do dólar. Com a moeda americana supervalorizada, os
produtores estão preferindo exportar a soja. Com o mercado interno desabastecido, os preços sobem.

8- Como a globalização e o sistema capitalista se relacionam com as perguntas de n. 4 e 7?


R: O Brasil como grande produtor de muitos produtos agropecuárias, tem papel substancial e
significativo para suprir as necessidades alimentícias não só do país, mas também do mundo. Desta
forma, o valor de seus produtos e seus derivados sofre intensa influência da oferta e demanda
internacional de produtos. E essa influência exercida pelo mercado mundial sobre a soja do nosso
país, é explicada pela configuração do mundo atual, onde o mundo está cada vez mais globalizado,
o que interliga os países e estreita as relações comerciais entre eles. O aumento do derivado da
soja, o óleo de cozinha, demonstra como um país pode influenciar outro no mundo atual, devido à
desvalorização do real perante o dólar, os produtores diminuíram a intenção de vender seus
produtos para o mercado interno. Esse cenário atual, foi criado por meio da expansão dos moldes
capitalistas por todo o mundo, transformando o fluxo de mercadorias e produtos, que antes era
nacional e levemente internacional, em algo global.

2 - Lista de exercícios cultura da soja

1- Quais são os tipos de crescimento da soja, e qual o tipo predominantemente cultivado no


Brasil?
R: Determinado e indeterminado. O predominante é o determinado.

2- Complete.
A soja é da família das_____fabaceae_____, por ser uma _____dicotiledônea_____ apresenta
_2_cotilédones, folha do tipo____reticulinérvias_____ com nervura principal de onde partem
outras nervuras. O sistema radicular é do tipo_____pivotante____. Por apresentar pêlos é
classificada como planta___pubescente___. Seu ciclo é _____anual_____ isso significa que ela
nasce, cresce, reproduz e morre em um ano.

3. Relacione as partes da planta de soja com o que se pede:


Tipo Função Características
Folha Cotiledonar, simples e Respiração e absorção de Reticulinérvias, larga
trifoliolada. energia solar. e com pelos.
Caule Herbáceo, ereto, Sustentação. Flexível, presença de
pubescente e ramificado. pelos, apresenta uma
gema apical e em cada
nó, uma gema lateral.
Raiz Pivotante. Absorção de água e Apresenta uma raiz
nutrientes e fixação da planta principal, a partir
no ambiente. desta se desenvolve as
secundárias.
fruto Tipo legume ou vagem. Reprodução. Pubescente, com 4 a 7
grãos por vagem.
Flor Flor completa, completa ou Reprodução. Apresenta
hermafrodita. autofecundação: 98%.
Cruzamento natural
de 0,2 a 10 %.

4. Qual a diferente entre raiz e sistema radicular. Qual a importância de se ter um sistema
radicular profundo?
R: Raiz é o singular, quando só se tem uma. Já o sistema radicular é o conjunto que contém todas
as raízes da planta. Um sistema radicular profundo é um fator muito importante para a obtenção
de uma alta produtividade, porque possibilita uma maior absorção de nutrientes e uma maior
resistência contra um déficit hídrico. Além disso, um maior volume de raízes é benéfico para a
FBN.

5. Em um cultivo anual quantos ciclo, fases e estádios a soja apresenta, especifique cada um
deles.
R:
1 ciclo
2 fases Vegetativa Reprodutiva
Enésimos estádios na fase VE: emergência R1: início do florescimento
vegetativa; VC: Cotilédone R2: florescimento pleno
8 estádios na fase V2: Segundo Nó R3: início da formação do legume
reprodutiva. V4: Quarto Nó R4: Legume completamente desenvolvido
VN: Enésimo Nó R5: Enchimento de Grão
R6: Grão cheio ou composto
R7: Início da maturação
R8: Maturação plena.
6. O que significa GMR e qual sua importância para o posicionamento da soja? Quantos
dias de duração tem uma cultivar posicionada corretamente (época e local)? Esse período
pode ser alterado em que situação e como isso pode ser benéfico e prejudicial ao homem?
R: Significa Grupo de Maturação Relativa. Ele determina a duração do ciclo da planta conforme
o seu posicionamento a época e região. Quando posicionamos corretamente a soja em relação ao
local e época, essas sojas vão expressar de 125 a 140 dias. Esse período pode ser alterado quando
o produtor precisa, por algum motivo, fazer com que a cultivar cumpra o ciclo em menos ou mais
dias. Desta forma, se houve um atraso de plantio, o produtor pode optar por escolher uma planta
com GMR um pouco menor e, desta forma, conseguir terminar o ciclo da planta na época ideal,
compensando o atraso. Entretanto, se o GMR for muito diferente do recomendado para a região,
ocasionará problemas para a produtividade e manejo da cultura.

7. Em que época a água é mais exigida pela planta de soja?


R: No período de florescimento, formação de vagens e enchimento das vagens.

8. Cite 8 fatores que determinam a produção da soja e como eles determinam esta produção.
R: Água – pois influencia no crescimento, no transporte de nutrientes, no balanço energético, etc.;
Nutrientes – pois são essenciais para o funcionamento do metabolismo da planta;
CO2 – necessária para a formação de carboidratos e estruturas;
Radiação – necessária para que ocorra a fotossíntese e essencial para o florescimento;
Temperatura – se a planta estiver fora de sua faixa ideal, seu desenvolvimento é inviável;
Genética – porque define a adaptação, o rendimento e a qualidade da cultivar.
Informação – otimização do cultivo.
Preservação – sustentabilidade.

3- Lista de exercícios – Cultura da soja


Consulte o material disponibilizado e responda:

1 – É interessante cultivar a soja em um sistema de rotação de culturas. Neste sentido


responda:
a) O que é rotação de cultura?
R: A rotação de culturas é definida como sendo a alternância ordenada de diferentes culturas, em
determinado espaço de tempo (ciclo), na mesma área. Sendo um processo de cultivo para a
preservação ambiental, influi positivamente na recuperação, manutenção e melhoria dos recursos
naturais.

b) O que é sucessão de culturas?


R: Sucessão de culturas é definida como o ordenamento de duas culturas na mesma área agrícola
por tempo indeterminado, cada uma cultivada em uma estação do ano. Um exemplo de sistemas
caracterizados por sucessão de culturas é onde continuamente se cultiva soja no verão e milho no
outono.

c) Em que sistema a soja é comumente cultivada atualmente?


R: No sistema convencional, isso acontece devido a falta de conhecimento de muitos produtores
sobre como fazer e sobre a importância dessa prática. No Mato Grosso, existe uma certa resistência
dos produtores em fazer a rotação de cultura, tanto pelo custo, quanto pela dificuldade de manejo.
Além disso, sem informações precisas, o produtor não se arrisca a fazer nada.

d) Cite um exemplo de rotação de culturas no qual a soja pode ser inserida.


R: Um exemplo de rotação de culturas seria: no verão é cultivado soja, no outono/inverno –
braquiária, no verão seguinte substituir-se a soja por algodão e no verão seguinte milho.

2- O que é um planejamento de lavoura e que itens ele leva em consideração?


R: Consiste em planejar as ações para garantir boa produção e rentabilidade. Ele leva em
consideração os seguintes itens: sistema regional de conservação do solo em microbacias; calagem
e adubação; cobertura vegetal do solo; processos de cultivo: preparo do solo, época e densidade
de semeadura, cultivares adaptadas, qualidade e tratamento de sementes, população de plantas,
controle de plantas daninhas, pragas e doenças; semeadura direta; integração agropecuária;
silvicultura.

3- A soja pode ser implantada sob plantio direto ou plantio convencional. Qual a diferença
entre eles e quando cada um deles pode ser necessário ou mais vantajoso?
R: O plantio convencional é caracterizado pelo uso de excessivas gradagens superficiais e o uso de
práticas conservacionistas de forma isolada. Como resultado, esse sistema de produção tem induzido o
solo a um processo acelerado de degradação, o que inviabiliza a longo prazo a capacidade de produção
do solo. Os fatores que agem nessa degradação são: a compactação, a ausência da cobertura vegetal do
solo, a ação das chuvas de alta intensidade, o uso de áreas inaptas para culturas anuais. Portanto, é
recomendado priorizar pelo plantio direto. O plantio direto envolve, simultaneamente, todas as
boas práticas conservacionistas e se adotado corretamente é indispensável para reverter o processo
de degradação dos solos e melhorar o desempenho da soja e culturas associadas. O SPD é
caracterizado pela ausência de preparo do solo e pela cobertura permanente do terreno.

4- O que é e como deve ser feita a amostragem do solo?


R: A amostragem de solo nada mais é do que a avaliação de uma pequena porção do solo. As
amostras devem ser coletadas em áreas homogêneas quanto às características de solo, relevo e
histórico de utilização. Para maior representatividade, devem ser coletadas de 10 a 20 amostras
simples, em pontos distribuídos aleatoriamente em cada área. O conjunto de amostras simples deve
ser homogeneizado e a seguir, retirada uma fração que irá constituir uma amostra composta de
aproximadamente 500 g.

5- O que é acidez do solo e qual a prática utilizada para corrigi-la?


R: Acidez do solo é o pH baixo do solo, o que indica alta saturação por alumínio. Ela deve ser
corrigida, através da calagem.

6- Quais são os macros e micronutrientes mais absorvidos e exportados pela cultura da soja?
R:
Macro absorvidos e exportados: Nitrogênio (N); fósforo (P205); Potássio (K20); Cálcio (Ca);
Magnésio (Mg); Enxofre (S).
Micro absorvidos e exportados: Boro; Cloro; Cobre; Ferro; Manganês; Molibdênio; Zinco.

7- O que é fixação biológica de nitrogênio – FBN? Quais os métodos de inoculação existentes?


R: Fixação biológica do nitrogênio (FBN) - É uma tecnologia que consiste em inserir bactérias do
gênero Bradyrhizobium nas sementes da soja, quando em contato com as raízes da soja, infectam
as raízes, via pelos radiculares, formando os nódulos, promovendo o sequestro de Nitrogênio da
atmosfera e disponibilização desse N para as raízes. Pode-se realizar a inoculação diretamente nas
sementes, o que exige certo cuidado para que o TS não prejudique as bactérias. Outro método de
inoculação é a aplicação do inoculante no sulco de plantio.

8- Qual a época de plantio da soja no estado do Mato Grosso?


R: A época ideal de plantio de soja no Cerrado brasileiro inicia-se com as primeiras chuvas, cuja
época varia de região para região.

9 – Qual é a população de plantas e o espaçamento mais utilizado hoje na implantação da


soja?
R: População de 300 a 250 mil plantas/ha e espaçamento de 0,40 a 0,50 cm.

4 Bimestre – 4 listas de exercícios cultura da Soja

1- A cada quanto tempo se deve realizar a análise de solo para culturas anuais e perenes?
A soja e o milho são classificados como cultura anual ou perene?
R: Em culturas anuais todo ano, em culturas perenes a cada 2 anos. A soja e o milho são culturas
anuais.

2- Enumere 06 práticas que podem aumentar a eficiência da adubação mineral das


plantas, destas práticas cite a sequência que deve ser utilizada em áreas de abertura (áreas
que serão cultivas pela primeira vez) – minuto 13 do vídeo.
R:
1. Calagem
2. Gessagem
3. fosfatagem
4. plantio
5. Rotação de culturas
6. Adubação natural
3- O que significa perfil do solo, e o que o volume de raízes podem explicar em termos
de fertilidade do solo e de produção de grãos?
R: o perfil do solo é uma seção vertical que se inicia na superfície do solo até chegar à camada de
rocha e se constitui na menor porção tridimensional, perfazendo um volume mínimo que
possibilite estudar o solo. O volume de raízes indica se o solo está corrigido, pois quando se tem
condições favoráveis como alta saturação por bases, solo descompactado, presença de matéria
orgânica, se tem um maior volume de raízes, logo um maior potencial produtivo. Em solos mal
manejados, o volume de raízes é menor e, consequentemente, a planta, explora menos o solo, e
tem um menor potencial produtivo.

4- Converta as produtividades a seguir de sacas/ha para kg/ha. Destaque qual é a média


de produtividade média de soja e o que pode ser feito para atingir produtividade de 140
sacas/ha
R: A produção média no Brasil é de 50 a 55 sacas/há. Para aumentar essa produtividade e atingir
uma produtividade maior, é necessário corrigir a saturação por bases do solo. Isso ocorre porque
quando se tem uma saturação por base acima de 35-40% nas camadas mais profundas do solo, o
pH se mantem alto e a concentração de alumínio baixa, o que possibilita o bom desenvolvimento
das raízes e, consequentemente, permite a planta atingir seu ápice de desenvolvimento produtivo.

Sacas/há Kg/ha
50 3.000 kg/há
55 3.300 kg/há
79 4,740 kg/ha
120 7.200 kg/há
140 8.400 kg/há

5- A seguir tem-se uma análise de solo e a equação mais utilizada para correção do solo.
Faça uma pesquisa e nomeie as siglas, e usando os valores destacados faça o cálculo da
quantidade de calcário necessário para corrigir o solo. Considere no cálculo o valor do
PRNT: 95 (encontrado na embalagem do calcário) e V2: 60%
pH MO P Al H+Al K Ca Mg SB CTC V
Cacl2 g dm-3 (mg dm-3)2 ---- mmolc dm-3 ----- ------- %-------
Camada 1 4,8 33 36 2 48 3,7 36 16 55 103 53
Camada 2 4,6 27 16 2 52 5,5 26 11 37 89 42
Camada 3 4,8 30 8 2 44 7,2 22 8 31 75 41

Equação: NC (t/ha) = [CTC x (V2 – V1) x (100/PRNT)] / 100


NC: Necessidade de calcário, em t/ha;
CTC: CTCpH7 (capacidade de troca de cátions) em cmolc/dm3;
V2: Porcentagem de saturação por bases desejada;
V1: Porcentagem de saturação por bases atual do solo (encontrada na análise do solo);
PRNT: Poder Relativo de Neutralização Total (encontrado na embalagem do calcário).

Cálculo:
Camada 1: [103 x (60 – 53) x (100/95)]/100 = 7.5 t/ha
Camada 2: [89 x (60 – 42) x (100/95)]/100 = 16.8 t/ha
Camada 3: [75 x (60 - 41) x (100/95)]/100 = 15 t/ha
Total: 39,3 t/há.

6- Para que serve a gessagem e quais equações podem ser utilizadas para o cálculo na
necessidade de gesso (NG)?
R: O produtor utiliza o gesso quando a análise da camada 20-40 cm do solo demonstra baixo teor
de cálcio e alta saturação por alumínio. Como o gesso tem mais mobilidade que o calcário, ele
desce mais cálcio para a camada mais profunda do perfil do solo, neutralizando o alumínio.
Equações:
NG (kg/há) = 50 x % argila (Sousa e Lobato, 2004)
NG (kg/há) = 60 x % argila (Raij et al., 1997)
NG (kg/há) = (50 – V%) x CTC / 500 (Vitti et al., 2004)
NG (kg/há) = (0,6 x CTCef – Ca) x 0,64 (Caires e Guimarães, 2018).

7- O teor de P no solo pode ser considerado MB – muito baixo, B – baixo, M- médio,


Adequado e alto, segundo a análise do solo, classifique o teor de P nas três camadas.
Considere que o método de laboratório utilizado foi o P Meliech solo argiloso. (Para
responder considere a imagem do minuto 11 do vídeo).
R:
Camada 1: Alto.
Camada 2: Adequado.
Camada 3: Médio.

8- Dentre os nutrientes mostrados no minuto 16 do vídeo, cite quais macro e micro


nutrientes são absorvidos e exportados da área.
R:
Macro absorvidos e exportados: Nitrogênio (N); fósforo (P205); Potássio (K20); Cálcio (Ca);
Magnésio (Mg); Enxofre (S).
Micro absorvidos e exportados: Boro; Cloro; Cobre; Ferro; Manganês; Molibdênio; Zinco.

9- Entre a soja e o milho cite qual destas culturas exporta mais (minuto 17):
a) N: Soja.
b) P: Milho.
c) K: Soja.

Vídeo 2

10- O que significa fazer inoculação da soja e como ela é feita? Quais os benefícios desta
prática e quais os microorganismos utilizados nesta simbiose?
R: A inoculação da soja significa a aplicação de bactérias fixadoras de nitrogênio nas sementes da
soja. Elas exercem uma relação de mutualismo, sobrevivendo nas raízes da planta, e, em troca,
fixam Nitrogênio. O maior benefício é o ganho da produtividade devido ao fornecimento adequado
de N. Essas bactérias são do gênero bradyrhizobium e rhizobium. Também pode-se citar a
Azospirillum, usada na co-inoculação.

11- No que consistem as boas práticas de inoculação?


R: Consiste em uma série de recomendações de como deve ser e como se deve proceder no
processo de inoculação das sementes, visando garantir a sobrevivências das bactérias. Pode-se
citar, a título de exemplo, duas dessas recomendações: usar Mo e Co e se usar químicos no TS
deve-se aplicar o inoculante no sulco.

12- Como é feita a aplicação de micronutrientes e quais micro interagem com a


inoculação?
R: Eles devem ser aplicados via semente ou em pulverização foliar, nos estádios de
desenvolvimento V3-V5. Os micronutrientes que interagem com a inoculação são o Mo e o Co,
eles são indispensáveis para a eficiência da FBN, para a maioria dos solos onde a soja vem sendo
cultivada.

13- A adubação com N na soja é sempre recomendável? Se não explique o porquê.


R: Não. Pois a soja é capaz de fixar o N necessário para seu desenvolvimento. Por isso é mais
recomendável melhorar a inoculação.

14- Segundo a Análise de solo apresentada. Analise as três camadas e classifique em que
faixa de concentração se encontra o potássio segundo a Tabela a seguir e faça a
recomendação de K em (kg/há) conforme a tabela do minuto 9 do vídeo.
R:
Camada 1: alto.
Camada 2: alto.
Camada 3: muito alto.
Produtividade esperada em t/ha

<3 3-4 4-5 >5

Adubação de Camada 1 20-40 40-60 60-80 80-100


K20 em kg/há
Camada 2 20-40 40-60 60-80 80-100

Camada 3 0 20-40 40-60 60-80

* Recomendação de adubação conforme a produtividade esperada e faixa de concentração.

15- Cite o que é uma soja transgênica e em seguida consulte a lista de eventos transgênicos
da soja e complete a tabela abaixo:
R: Uma soja transgênica é uma planta que sofreu modificação genética.

Nome comercial Organismo Doador Característica


RR - Roundup Ready Agrobacterium tumefaciens Tolerante a Herbicida
Cultivance Arabidopsis thaliana Tolerante a Herbicida
Liberty Link TM Streptomyces viridochromogenes Tolerante a Herbicida
Intacta RR2 PRO Agrobacterium Tolerante a Herbicida e
tumefaciens/Bacillus thuringiensis Resistência a insetos
Enlist E3 Delftia acidovorans/Zea Tolerante a Herbicida
mays/Streptomyces
viridochromogenes
Conkesta Bacillus thuringiensis Streptomyces Tolerante a Herbicida e
viridochromogenes Resistência a insetos

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