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: Guilherme
Vargas
Ap o s t i l a
re v i s ã o
Vest UVV
Medicina
Índice
Química Orgânica - Dica ................................................................................................................. 03
Química Orgânica - Questões Objetivas........................................................................................... 04
Química Orgânico - Gabarito........................................................................................................... 11
Físico-Química - Dica...................................................................................................................... 21
Físico-Química - Questões Objetivas............................................................................................... 22
Físico-Química - Gabarito................................................................................................................ 32
Discursivas - Dica............................................................................................................................ 33
Questões Discursivas....................................................................................................................... 34
Química Orgânica
Para responder as questões de Química Orgânica - Q.01 à Q.16, é importante revisar os
Dica assuntos que sempre são cobrados na prova da UVV-ES. Química +10 disponibiliza
vídeo-aulas objetivas sobre esses assuntos.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br/cursos/quimica-organica/ 03
Química Orgânica
As proteínas são polímeros naturais de tamanhos e funções diversas e de extrema importância para os
.01 organismos vivos. Aproximadamente 50% da massa seca do nosso corpo é proteína. Elas são
sintetizadas a partir de moléculas que apresentam em comum os grupos amino (NH2) e caboxila
(COOH), sendo essas moléculas chamadas de aminoácidos. Esses aminoácidos têm estrutura geral
igual e diferem na cadeia lateral (R):
Isomeria é uma palavra criada por Berzelius em 1830. Ela vem do grego e significa “mesma
.03 composição" (iso = mesma(s); meros = partes). O estudo da isomeria pode ser dividido em isomeria
constitucional e estereoisomerismo.
Considerando as estruturas abaixo, indique qual composto pode apresentar isomeria geométrica, que é
um tipo de estereoisomerismo.
a) b) c) d) e)
ATENÇÃO Para responder as questões de Química Orgânica corretamente ver Dica - página 03 04
Química Orgânica
Anfetaminas são substâncias simpatomiméticas (reproduzem os efeitos provocados pela estimulação
.04 dos nervos simpáticos), que têm a estrutura química básica da β-fenetilamina. Sob essa designação,
existem três categorias de drogas sintéticas que diferem entre si do ponto de vista químico. As
anfetaminas, propriamente ditas, são a dextroanfetamina e a metanfetamina. Essas substâncias
apresentam poder alucinógeno e seus principais efeitos no organismo incluem taquicardia, sudorese,
hipertensão, midríase (dilatação da pupila) e distorções visuais.
A substância STP, derivada de uma anfetamina, tem a seguinte fórmula geral:
Um composto orgânico a respeito do qual vimos muitas coisas hoje em dia é o colesterol, cuja estrutura
é ilustrada na figura abaixo. .05
Colesterol
Seu corpo contém cerca de 140g de colesterol; ele é sintetizado no fígado com uma velocidade de 2 a 3
g/dia. O colesterol é essencial à vida por duas razões: é o maior componente de todas as membranas
celulares e serve de material de partida para a síntese dos hormônios sexuais, hormônios adrenais,
ácidos biliares e vitamina D.
Masterton. W. L. Hurley, C. N. Química: princípios e reações.
Rio de Janeiro: LTC, 6ªEd. 2010. Pg. 575.
Os polímeros naturais, conhecidos como proteínas, perfazem cerca de 15% em massa de nossos corpos.
.06 Eles apresentam tamanhos e funções diversas, tendo extrema importância nos organismos vivos. As
proteínas fibrosas são os principais componentes do cabelo, dos músculos e da pele. Outras proteínas
encontradas em fluidos corpóreos, transportam oxigênio, gorduras
e outras substâncias necessárias ao metabolismo. Ainda outras, como a insulina e a vasopressina, são
hormônios. As enzimas, que catalisam reações no corpo, são, em geral, proteínas.
Masterton, W.L.,Hurley, C.N. Química: Princípios e Reações.
Rio de Janeiro: LTC, 6ª Ed. 2010. Pg. 593-594
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 05
Química Orgânica
Se você recebesse os seguintes fragmentos de moléculas, numerados de I a VI:
.06 I. II. III.
IV. V. VI.
Como você organizaria, em sequência, três desses fragmentos para montar a estrutura de uma unidade
fundamental de uma proteína?
a) I, II e IV.
b) I, II e V.
c) III, II e V.
d) III, VI e V.
e) IV, VI e III.
Paracetamol
As doses de paracetamol para crianças de 12 anos ou mais e adultos variam de 500 a 1.000 mg/dose (comprimido), com
intervalos de 4 a 6 horas entre cada uso, não podendo exceder o total de 4 gramas em 24 horas.
Disponível em http://www. bulas.med.br/bulo4669/rylenol+cornprimidos+500+mg.htrn.
Acesso: em 28/03/2013 (adaptado).
Isomeria é uma palavra criada por Berzelius, em 1830. Ela vem do grego e significa “mesma
composição” (iso = mesma(s); meros = partes). A isomeria é um fenômeno muito comum e seu estudo
nos dá uma ideia da imensa variedade e complexidade presentes na natureza. No caso de moléculas
.09
orgânicas, essa diversidade é possibilitada pela capacidade que o carbono tem de formar longas cadeias
estáveis e as múltiplas combinações que sua tetravalência proporciona.
Disponível em http://educacao.uol.com.br.
Acesso em: 25/08/2013 (adaptado).
IV. V.
Com base na estrutura desses cinco compostos e observando o conceito de isomeria, assinale a
afirmativa correta:
a) O composto I apresenta isomeria geométrica.
b) Os compostos I e III são isômeros de cadeia.
c) Os compostos II e III são isômeros de função.
d) Os compostos III e V são isômeros de função.
e) O composto IV apresenta isomeria ótica.
Os leucotrienos são ácidos graxos da família dos “icosanóides”, ácidos carboxílicos com 20 átomos de
.10 carbonos que nosso metabolismo produz para ações fisiológicas complexas e altamente importantes. O
leucotrieno B4 (estrutura abaixo) apresenta três duplas ligações conjugadas. O nome leucotrieno faz
referência à origem, pois foram primeiramente encontrados nos leucócitos.
SOUTO, C.R.O.; DUARTE, H.C. Química da Vida: Ácidos
Carboxílicos Natal, RN: EDUFRN, 2006.
Leocotrieno B4
Esses compostos induzem a contração dos músculos das vias aéreas ligadas aos pulmões e estão
implicados em reações alérgicas, inflamatórias e ataques cardíacos. São compostos que ocasionam os
sintomas da asma e também estão implicados em choques anafiláticos.
Com base nos seus conhecimentos de química orgânica e biomoléculas, assinale a afirmativa correta
sobre o leucotrieno B4:
ATENÇÃO Para responder as questões de Química Orgânica corretamente ver Dica - página 03 07
Química Orgânica
a) Apresenta duas duplas ligações do tipo trans.
.10 b) Apresenta uma hidroxila característica de álcool alílico.
c) Pode ser classificado como um ácido graxo do tipo ômega-3.
d) Apresenta maior acidez que um ácido carboxílico, contendo 16 carbonos.
e) Possui duplas ligações conjugadas, menos reativas que a dupla ligação isolada.
As propriedades dos compostos orgânicos dependem do tamanho das moléculas e da interação entre
elas. A relação ente polaridade e temperatura de ebulição dos compostos orgânicos é dada pela regra:
compostos apolares possuem temperatura de ebulição menor que os polares.
.11
Com base nisso, considerando moléculas de tamanhos semelhantes, assinale a alternativa que
apresenta as funções orgânicas em ordem CRESCENTE de suas temperaturas de ebulição:
a) Ácido carboxílico, álcool, éster, aldeído.
b) Álcool, éster, aldeído, ácido carboxílico.
c) Aldeído, éster, álcool, ácido carboxílico.
d) Éster, aldeído, ácido carboxílico, álcool.
e) Aldeído, éster, ácido carboxílico, álcool.
Os polímeros naturais, conhecidos como proteínas, perfazem, cerca de 15% em massa de nosso corpo.
.12 As proteínas são utilizadas em funções diversas. Por exemplo, as proteínas fibrosas são os principais
constituintes do cabelo, músculos e pele. Outras proteínas encontradas em fluídos corpóreas
transportam oxigênio, gorduras e outras substâncias necessárias ao metabolismo.
Os monômeros, dos quais as proteínas são derivadas, têm a estrutura geral apresentada abaixo. Esses
compostos são chamados de α-aminoácidos, apresentando um grupo amino (NH2), ligado a um átomo
de carbono adjacente a um grupo carboxila (COOH).
Asterion, W.L., Hurley. C.N. Química: Princípios e Reações. Rio de
Janeiro: LTC, 6ª Ed 2010. Pg. 592-593
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 08
Química Orgânica
Texto para as questões 13 e 14
Arrancar ervas daninhas das plantações constitui um aspecto essencial da produção de alimentos. Na agricultura
comercial, a extração manual e mecânica foi largamente substituída por herbicidas, naturais ou sintéticos. Além de poupar
mão de obra, os herbicidas, aplicados em plantios diretos, minimizam a erosão por reduzir a perturbação do solo. Nessa
pratica, os campos são plantados sem serem arados, injetando-se as sementes diretamente no solo, após as ervas daninhas
terem sido controladas com herbicidas.
Essa prática exige altos níveis de herbicidas, porque as ervas daninhas devem ser completamente erradicadas; mesmo uma
pequena porcentagem delas que restar após a aplicação do herbicida produz sementes suficientes para restaurar a
população inteira e obstruir a plantação. Os problemas para a saúde humana, envolvendo o mau uso dessas substâncias,
estão associados ao câncer e aos defeitos de nascença, além de outros problemas associados, como doenças pulmonares e
depressão.
Já os problemas em relação ao meio ambiente estão associados à contaminação de lençóis freáticos (existem herbicidas
solúveis e outros insolúveis em água), à geração de ervas daninhas resistentes e à eliminação de insetos benéficos, dentre
outros.
Devido à preocupação com os efeitos contra a saúde e o ecossistema, o uso dessas substâncias tem caído no mundo.
Spiro, T.G., Stigliani, W. M. Química Ambiental.
São Paulo: Pearson, 2ª Ed., 2009. Pg. 276-277
O Brasil lidera o ranking mundial de uso de herbicidas. Uma dessas substâncias amplamente utilizadas
é o “2,4-D" (estrutura abaixo), eficaz, por exemplo, para eliminar ervas daninhas em gramados. .14
2,4-D
Spiro, T.G., Stigliane, W. M. Química Ambiental.
São Paulo: Pearson, 2ª Ed., 2009. Pg. 277
A Nimesulida é um anti-inflamatório não esteroidal, indicado para uma variedade de condições que
.15 requeiram atividade anti-inflamatória, analgésica e antipirética. Esse fármaco apresenta baixa
solubilidade em água e caráter fracamente ácido. Desse modo, o desenvolvimento de ensaios de
A estrutura abaixo é um possível exemplo de um composto sintetizado em uma pesquisa que teria a
função de inibidor duplo de metaloproteases e da atriopeptidase (NEP).
ATENÇÃO Para responder as questões de Química Orgânica corretamente ver Dica - página 03 10
Química Orgânica
Segue gabarito das questões objetivas de Química Orgânica - Q.01 à Q.16.
Gab.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 11
Química Mineral
Para responder as questões de Química Mineral - Q.17 à Q.32, é importante revisar os
Dica assuntos que sempre são cobrados na prova da UVV-ES. Química +10 disponibiliza
vídeo-aulas objetivas sobre esses assuntos.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br/cursos/ 12
Química Mineral
O elemento químico vanádio (Z = 23) é usado na produção de aços inoxidáveis, resistentes à corrosão,
.17 para a fabricação de instrumentos cirúrgicos e ferramentas, além de ser empregado em motores de
reação, quando misturado com alumínio, em ligas de titânio.
Sobre a posição na tabela periódica e as propriedades periódicas do elemento químico vanádio, indique
a opção correta:
a) Apresenta seu elétron mais energético no subnível d.
b) Pertence à família dos metais alcalino-terrosos.
c) Possui maior energia de ionização que o átomo de alumínio (Z = 13).
d) O seu raio atômico é menor que o átomo de magnésio (Z = 12).
e) Localiza-se no terceiro período da tabela periódica.
Com base nessa localização, marque a alternativa correta em relação às propriedades desses elementos:
a) J apresenta alta eletronegatividade.
b) A apresenta o menor raio atômico.
c) D apresenta alta eletropositividade.
d) L apresenta alta energia de ionização.
e) X apresenta alta afinidade eletrônica.
Água potável é aquela que reúne características que a coloca na condição própria para o consumo do
.19 homem. Portanto, a água potável deve estar livre de qualquer tipo de contaminação e pode ser obtida de
uma fonte natural, desde que não haja nenhum tipo de contaminação em sua nascente ou percurso ou por
meio de um processo de tratamento físico e ou químico. Nas cidades, esse processo, é realizado nas
ETAs (Estações de Tratamento de Água), onde a água, destinada ao abastecimento, é submetida a várias
etapas, dentre elas:
A. Adição de uma mistura de sulfato de alumínio e cal, gerando a formação de grandes flocos, mais
densos que a água, que afundam, levando consigo a sujeira (processos 1 e 2).
B. Separação do material sólido ainda em suspensão (processos 3).
C. Adição de cloro para eliminação de microrganismos nocivos à saúde (processos 4).
ATENÇÃO Para responder as questões de Química Mineral corretamente ver Dica - página 12 13
Química Mineral
Texto para as questões 20 e 21
O efeito estufa é um processo que ocorre quando uma parte da radiação solar refletida pela superfície terrestre é absorvida
por determinados gases presentes na atmosfera. Como consequência disso, o calor fica retido. Este efeito é de vital
importância, mantendo o planeta aquecido e garantindo a manutenção da vida.
O que pode ser catastrófico é a ocorrência de um agravamento do efeito estufa, que desestabilize o equilíbrio energético do
planeta e origine o chamado “aquecimento global". Esse fenômeno se deve, muito provavelmente, a um aumento dos gases
do efeito estufa.
Os principais gases estufa (dióxido de carbono – CO2, metano – CH4, óxido nitroso – N2O, CFC's – CFxClx) absorvem
radiação infravermelha emitida pela superfície da Terra e radiam a energia absorvida de volta para a superfície. Assim, a
superfície recebe quase o dobro de energia da atmosfera, ficando mais quente do que estaria sem a presença dos gases de
estufa.
A partir de estudos realizados, observou-se que o gás estufa com maior aumento de concentração na atmosfera é o dióxido
de carbono, devido, principalmente, à queima de combustíveis fósseis (derivados do petróleo). Entretanto, os
clorofluorcarbonos são mil vezes mais efetivos, e o metano é vinte vezes mais efetivo do que o dióxido de carbono. O
metano é
produzido, principalmente, pela flatulência dos ovinos e bovinos, de forma que a pecuária contribui com 16% da poluição
mundial.
Cientistas procuram soluções para minimizar cada vez mais a emissão de gases estufa, buscando desenvolver tecnologias
eficientes com combustíveis alternativos, remédios para diminuir a flatulência de ovinos e bovinos e o banimento dos
CFC'S.
De acordo com dados da Agência Internacional de Energia (AIE), aproximadamente 87% de todo o
.22 combustível consumido no mundo é de origem fóssil, ou seja, não renovável. [...]
Apesar das várias vantagens, os combustíveis fósseis são extremamente poluentes e a sua utilização
desordenada contribui para o aquecimento global, desencadeia chuvas ácidas, emite gases que poluem a
atmosfera, contaminam os recursos hídricos, etc.
Numa tentativa de reduzir a utilização do petróleo, o etanol surge como uma alternativa eficiente, limpa,
(tem menos gases poluentes), mais barata e renovável. [...]
O Brasil se destaca, hoje em dia, no cenário global como sendo o país com tecnologia mais avançada em
fabricação de etanol. A produção mundial desse combustível é da ordem de 40 bilhões de litros – o
Brasil é responsável pela fabricação de 15 bilhões de litros.
Disponível em http://www.brasilescola/geografia/etanol.htm.
Acesso em: 15 set. 2011 (adaptado)
A equação química, não balanceada, que representa a combustão do etanol em um motor, com a
consequente produção de energia, é a seguinte:
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 14
Química Mineral
b) Nesse processo, há liberação de oxigênio sob a forma de 02.
.22 c) O coeficiente estequiométrico para o gás carbônico é 1, considerando 1 para o etanol.
d) Nesse processo, há consumo de gás carbônico para que haja liberação de energia.
e) O coeficiente estequiométrico para a água é 3, considerando 1 para o etanol.
O elemento oxigênio foi identificado, pela primeira vez em 1772, graças ao químico Joseph Priestley,
por meio de uma experiência de calcinação do nitrato de potássio. É reconhecido como o elemento mais
abundante dentro do globo terrestre, sendo responsável por, aproximadamente, um quinto da
.23
constituição do ar puro e oito nonos do peso da água. Está presente em praticamente todos os
constituintes do solo, como os silicatos e carbonatos, assim como nas substâncias orgânicas O oxigénio
16 17
pode ser encontrado na atmosfera, sob várias formas, ocorrendo três isótopos na natureza, 8O , 8O e
18
8O , sendo o primeiro o mais abundante.
Disponível em http://www. infoescola.com.
Acesso em 24/03/2013 (Adaptado)
Como uma consequência do ordenamento na tabela periódica, as propriedades dos elementos variam
.24 periodicamente. Essas propriedades chamadas de propriedades periódicas, indicam o tipo de ligação
que um elemento realiza e consequentemente, a característica da substância formada.
Disponível em: http://www.infoescola.com/quimica/tabela-periodica/.
Acesso em 24/03/2013 (adaptado).
Em 1923, o físico e químico norte-americano Gilbert Newton Lewis (1875-1946) propôs a definição do
comportamento ácido-base em termos de doação e aceitação do par de elétrons. Esse modelo, além de
englobar as definições de Arrhenius e de Brönsted-Lowry, torna-se mais geral, uma vez que além das
.25
espécies anteriormente definidas como ácido ou base, engloba outras que não têm a possibilidade de
+
transferir íons H .
A definição de Lewis para ácidos e bases é a mais amplamente usada devido a sua simplicidade e larga
aplicabilidade, especialmente, no campo das reações orgânicas.
II.
+
+ Cl +
A tabela periódica pode ser usada para relacionar as propriedades de seus elementos com suas
estruturas atômicas. Os elementos se organizam de acordo com suas propriedades periódicas; à medida
que o número atômico aumenta, os elementos assumem valores crescentes ou decrescentes em cada
.26
período.
Com base nas propriedades periódicas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
A energia de ionização tem relação sempre direta com o tamanho do átomo. E, para comparar essa
medida, levam-se em conta dois fatores: o número de níveis de energia e o número de prótons
exercendo atração sobre os elétrons.
PORQUE
Quanto maior o número de níveis de energia, maior o raio atómico e quanto maior a quantidade de
prótons (para a mesma quantidade de níveis), menor o raio atômico.
A respeito da teoria dos números quânticos e usando seu conhecimento sobre configuração eletrônica,
analise as seguintes afirmações:
(Considere que o lº elétron de um orbital é para cima e seu spin é igual a - 1/2).
I. É possível que elétrons diferentes de um mesmo átomo tenham três números quânticos iguais entre si.
II. O ultimo elétron do elemento enxofre apresenta o seguinte conjunto de números quânticos:
n=3; l=; m= +1; s=+1/2.
III. O elemento químico com Z = 21 apresenta o seguinte conjunto de números quânticos para o elétron
mais energético n=4; l=0; m=0; s= +1/2.
IV. Um elemento que apresenta o seguinte conjunto de números quânticos para o elétron mais
energético: n=3; l=2; m=0; s=+1/2 tem números atômico igual a 28.
ATENÇÃO Para responder as questões de Química Mineral corretamente ver Dica - página 12 16
Química Mineral
As ciências químicas têm papel fundamental para a exploração do potencial da biomassa, rotas de
.28 síntese para novas moléculas, catalisadores, métodos de separação e de processos de produção, etc. Isso
pode contemplar toda uma cadeia produtiva, indo da caracterização da matéria-prima até o
aproveitamento de resíduos e coprodutos. Os conceitos de produtos e processos renováveis e
sustentáveis, buscados pelas biorrefinarias e pela química verde, estimulam cada vez mais o
desenvolvimento da química, porém, tendo em conta aspectos econômicos, ambientais e sociais.
Assim, é possível notar que a contribuição da química para a melhoria e bem estar da sociedade e do
meio ambiente, quando aliada a outras áreas científicas e tecnológicas, é de grande relevância para o
estabelecimento de uma economia global de menor impacto ao meio ambiente - a chamada “economia
verde".
Disponível em http://www.embrapa.br
Acesso em 05/02/2014 (adaptado).
A Química é uma ciência que depende tanto da formulação de teorias quanto de experimentos. As
teorias básicas da Química, como o estudo das propriedades periódicas, envolveram inúmeros
experimentos.
A tabela abaixo apresenta valores experimentais das três primeiras energias de ionização dos cinco
metais localizados no segundo e no terceiro períodos da Tabela Periódica, representados pelas letras A,
B, C. D e E:
Com base nas informações da tabela e de seus conhecimentos sobre essa propriedade periódica, marque
a alternativa correta:
a) O elemento D é o metal Alumínio.
b) O elemento B apresenta dois elétrons de valência.
c) O óxido, formado pelo elemento A, teria fórmula AO.
d) O sulfeto, formado pelo elemento C, teria fórmula C2S.
e) O elemento de maior 1ª energia de ionização é o Berílio.
A água é de fundamental importância para a vida de todas as espécies. Aproximadamente 80% de nosso
organismo é composto por água. A capacidade da água de criar ligações com outras moléculas tem um
papel vital na estrutura das biomoléculas, modificando a sua conformação espacial em solução e as suas
.29
propriedades. O papel da água de solubilização e de modificação das biomoléculas é determinante para
todas as reações fisiológicas, uma vez que estas se processam em meio aquoso, assim como para o
equilíbrio homeostático.
As principais funções da água no organismo são: solvente, transporte de nutrientes, excreção de
produtos resultantes do metabolismo, regulação da temperatura corporal e participação em reações
enzimáticas. Estas funções devem-se, principalmente, a duas características da água: sua alta
polaridade (capaz de realizar ligações de hidrogênio) e seu caráter anfótero (capaz de se comportar ora
como ácido, ora como base, conforme o meio).
Disponível em http://www.infoescola.com.
Acesso em 12/02/2014 (adaptado)
Observe as equações químicas abaixo, nas quais a molécula de água tem papel importante:
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 17
Química Mineral
III. CO2-3 + H3O+ HCO3- + H2O
.29 IV. NH2- + H2O NH3+ OH-
Quais as equações nas quais a água se comporta como um ácido de Bronsted Lowry?
a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) III e IV.
Nem sempre o homem pensou que o átomo fosse como o conhecemos hoje. No século V a.C., o filósofo
grego Leucipo e o seu discípulo Demócrito imaginaram a matéria como sendo constituída por pequenas
partículas indivisíveis - os átomos. Eles concluíram que a matéria não poderia ser infinitamente
.30
divisível. Se a partíssemos inúmeras vezes, chegaríamos a uma partícula muito pequena, indivisível e
impenetrável, denominada de átomo, palavra de origem grega que deriva de “a + thomas", que significa
"sem divisão”.
Ao longo dos anos, as características atómicas foram sendo desvendados pelos cientistas. Foi um
processo de descoberta, no qual as opiniões anteriores não foram desprezadas, ou seja, apesar de serem
ideias que ficaram ultrapassadas, fizeram parte do histórico de descoberta das características atómicas.
Vários foram os cientistas colaboradores para o modelo atômico atual, dentre eles, os mais importantes
foram Dalton, Thomson, Rutherford e Bohr.
Disponível em http://www.brasilescola.com.
Acesso em 15/03/2015 (adaptado).
A respeito da evolução do modelo atômico e das contribuições dos cientistas, avalie as afirmações a
seguir:
I. Dalton criou o modelo da bola de bilhar e reafirmou que o átomo era indivisível.
II. Thomson, usando o experimento com a ampola de Crookes, descobriu o próton.
III. Rutherford sugeriu o átomo nucleado, com a massa do átomo se localizando na eletrosfera.
IV. Bohr corrigiu/complementou o modelo de Rutherford, criando a teoria de orbitais.
O vulcão Ontake, localizado no Japão, entrou em erupção no dia 27 de setembro de 2014, expelindo
.31 cinzas, fumaça e pedras, que mataram mais de 50 pessoas, segundo a imprensa e autoridades locais.[...]
Esse episódio raríssimo, o primeiro importante nos últimos 35 anos no caso desse vulcão, surpreendeu
mais de 300 caminhantes e turistas. Muitos visitantes fugiram, em pânico, cobrindo a cabeça e o rosto
para evitar a asfixia, segundo testemunhos e vídeos amadores.
Disponível em http://veja.abril.com.br.(adaptado).
Acesso em 15/03/2015.
A mortalidade da erupção, que não liberou lava, foi devida principalmente à grande liberação de cinzas e
gases tóxicos, contidos na fumaça. O principal constituinte da fumaça e' o SO2, pois esse gás provoca
queimaduras graves na pele, nos olhos e nas vias respiratórias, além de poder gerar ácido sulfúrico,
conforme as equações abaixo:
2 SO2(g) + O2(g) 2 SO3(g)
Podemos afirmar que a “construção” da Tabela Periódica é uma das maiores conquistas da Ciência. A
Tabela Periódica pode ser usada para relacionar as propriedades de seus elementos com suas estruturas
atómicas. Os elementos se organizam de acordo com suas propriedades periódicas: à medida que o
.32
número atómico aumenta, os elementos assumem valores crescentes ou decrescentes em cada período.
Disponível em http://www.brasilescola.com.
Acesso em 18/03/2015 (adaptado).
Com base nas propriedades periódicas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O raio atômico se relaciona com o tamanho do átomo e, para comparar essa medida, é preciso levar
em conta dois fatores: o número de níveis de energia e o número de prótons exercendo atração sobre
seus elétrons.
PORQUE
II. Quanto maior o número de níveis de energia, maior o raio atômico e quanto maior a quantidade de
prótons, maior o raio atômico.
ATENÇÃO Para responder as questões de Química Mineral corretamente ver Dica - página 12 19
Química Mineral
Segue gabarito das questões objetivas de Química Mineral - Q.17 à Q.32.
Gab.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br/cursos/ 20
Físico-Química
Para responder as questões de Físico-Química - Q.33 à Q.55, é importante revisar os
Dica assuntos que sempre são cobrados na prova da UVV-ES. Química +10 disponibiliza
vídeo-aulas objetivas sobre esses assuntos.
Agora sim, você está apto a responder corretamente as questões selecionadas de Físico-
Química.
Bons Estudos!
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br/cursos/quimica-mineral/ 21
Físico-Química
O sulfato de alumínio, Al2(SO4)3, é frequentemente utilizado no unificação da água potável por meio de
.33 arraste de flocos de hidróxido de alumínio, Al(OH)3, produzidos na reação química abaixo:
O pH refere-se a uma medida que indica se uma solução liquida é ácida (pH < 7), neutra (pH = 7) ou
básica/alcalina (pH > 7). Uma solução neutra só tem o valor de pH = 7, a 25ºC, o que implica variações
no valor medido, conforme a temperatura.
.34
Na tabela abaixo, estão relacionados os valas de pH para diversas substâncias a 25ºC:
O paciente deu entrada na sala de cirurgia do Hospital Geral de Montreal, no Canadá. Ele estava cercado
.35 por três enfermeiros e dois robôs. A equipe médica estava em outra sala, distante três andares.
Controlado a distância, por joysticks, um braço robótico aplicou a anestesia. [...] Terminava assim, na
tarde de 17 de outubro de 2010, depois de 25 minutos, a primeira cirurgia inteiramente realizada por
robôs, sem a presença física de nenhum médico.
(CORDEIRO, T.; TONON, R. Robôs roubarão o lugar de médicos
nas salas de operações? Superinteressante, jan.2011).
Com o aumento da utilização da tecnologia em todas as áreas, incluindo a médica, com aparelhos sem
fio, de notebooks a robôs, aumentou, e muito, a demanda por baterias recarregáveis. Dentre elas, pode-
se destacar a de níquel-cádmio (Ni-Cd), cuja reação química pode ser representada conforme a equação:
KOH
Cd(s) + 2 Ni(OH)3(s) CdO(s) + 2 Ni(OH)2(s) + H2O(l)
As bebidas alcoólicas pertencem ao grupo das drogas lícitas mais consumidas no mundo, e o
alcoolismo decorrente desse consumo, é um serio problema de saúde pública mundial. Para se ter uma
ideia, 90% de todos os atos de vandalismo e agressão (verbal, física ou sexual) e 50% dos acidentes de
.36
trânsito acontecem porque, pelo menos, uma das pessoas envolvidas está bêbada.
O álcool é a causa de 20% a 30% dos casos de câncer de esôfago e de fígado, cirrose hepática e epilepsia,
causando, aproximadamente, 1,8 milhão de mortes por ano.
Estudantes universitários do mundo inteiro gastam mais com bebidas alcoólicas do que com
refrigerantes, chás, leite, sucos, café e livros juntos.
Disponível em: http://www.portaldascuriosidades.com.
Acesso em: 11 set. 2011 (adaptado).
O consumo de álcool é medido por doses. Uma dose equivalente a 14 gramas de álcool (etanol). Para se
obter a dose equivalente, em volume, de uma determinada bebida, deve-se multiplicar 14 por 100 e se
dividir pelo produto da densidade do etanol (0,80 g/ml.) e do teor alcoólico. Tem-se, assim, a dose, em
mililitros. Veja o exemplo, considerando a cerveja, com teor alcoólico de 5%:
Uma dose (cerveja)
(mL) = (14 x 100) / (0,80 x 5] = 350 mL
Com base no texto e nos teores alcoólicos das bebidas, pode-se afirmar:
a) Quem bebe cerveja sempre ingere menos álcool, não importa a quantidade.
b) Uma dose de vinho tinto equivale a 300 mililitros.
c) Uma pessoa que bebe três doses de uísque ingere 129 gramas de álcool.
d) Quanto maior o teor alcoólico da bebida menor será o volume da dose.
e) Uma dose de vodka contém oito vezes mais álcool do que uma dose de cerveja.
O “airbag" é um dispositivo usado em carros para proteger motoristas e passageiros. Esse dispositivo
.37 inflado pelo gás nitrogênio produzido pela reação, praticamente instantânea, que ocorre entre nitreto de
sódio e óxido de ferro (III), segundo a equação química:
Qual a quantidade de nitreto de sódio necessária para inflar uma bolsa de 75 litros com nitrogênio.
(Considere o volume molar igual a 25 L/mol):
a) 14 g.
b) 28 g.
c) 90 g.
d) 130 g.
e) 170 g.
O “efeito estufa" é proveniente da emissão e do acúmulo de gases, como o dióxido de carbono (CO2), na
atmosfera, ou, de uma maneira mais simplificada como o aquecimento da Terra pela emissão excessiva
de gases poluentes.
.38
ATENÇÃO Inscreva-se: www.youtube.com/quimicamais10free 23
Físico-Química
O dióxido de carbono é lançado na atmosfera de maneira tanto natural quanto não natural. Vem sendo
.38 lançado de maneira natural pelos vulcões, ao longo da história da Terra, percorrendo os vários ciclos que
o carbono segue na natureza. Se não fosse a presença do CO2, a temperatura na superfície da Terra seria
cerca de 33ºC mais baixa do que é hoje. Mas o CO2 também entra, na atmosfera, de forma não natural
em decorrência de atividades humanas habituais: a queima de combustíveis fósseis (tanto em nível
industrial quanto urbano), para a produção de energia; a devastação e queima de áreas florestais, como a
Floresta Amazônica e a associação desses e outros processos.
Pode-se dizer que a produção e o consumo de energia são os maiores vilões para o efeito estufa, pois as
principais fontes de energia são o carvão mineral, o petróleo e o gás natural, correspondendo a,
aproximadamente, 90% da energia utilizada no mundo.
Para se ter uma ideia, a queima desses combustíveis (carvão, petróleo e gás) gera, atualmente, cerca de
20 Gt (1 Gigatonelada = 1 bilhão de toneladas) de gás carbônico na atmosfera. Para “piorar”, a essa
enorme quantidade, para fins de cálculo, devem ser acrescidas mais 2 Gt de gás carbônico, provenientes
da queima e derrubada de florestas.
Se considerarmos a temperatura média anual de 27ºC e a pressão padrão ao nível do mar, o volume de
gás carbônico, em litros, que anualmente é despejado na atmosfera é de: (Dado: Constante dos Gases
ideais = 0,082 atm . L . mol-1 . K1)
9
a) 1,23 x 10 .
b) 1,23 x 1010.
12
C) 1,12 x 10 .
16
d) 1,12 x 10 .
16
e) 1,23 x 10 .
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 24
Físico-Química
.40 ΔH = +3,6 kJ . mol-1
Um complexo vitamínico-mineral, utilizado como reidratante energético para uso injetável, contém a
seguinte informação: “Cada meio litro contém 222 mg de cloreto de cálcio”.
Com base nessa informação, qual a concentração molar de íons cloreto nesse complexo?
a) 0,001
b) 0,002
c) 0,003
d) 0,004
e) 2,000
O ácido bórico (ou ácido ortobórico) é um composto químico de fórmula H3BO3. Trata-se de um ácido
.42 de força média, existente na forma de cristais incolores ou sob a forma de um pó branco.
É frequentemente utilizado como inseticida, relativamente atóxico, para matar baratas, cupins,
formigas, pulgas e outros insetos. Pode ser utilizado diretamente, sob a forma de pó, ou misturando-o
com açúcar de confeiteiro como atrativo para formigas e baratas.
Disponível em http://www.atakinsetos.com.br.
Acesso e 18/08/2013(adaptado).
O ácido bórico também é utilizado na indústria farmacêutica como antisséptico suave (água bórica,
unguento bórico) e como conservante de alimentos. É também usado na produção do vidro (vidro
borosilicato), vidrados e esmaltes, couro, adesivos, explosivos e papel. Além do uso como adubo ou
retardante de chamas.
Ao se aquecer o ácido bórico sólido até à temperatura de 300°C, há perda de água e transformação em
outro ácido, de fórmula HBO2. Esse ácido é denominado ácido metabórico.
Disponível em http://www.infopedia.pt
Acesso em 18/08/2013 (adaptado)
Os produtos lácteos são conhecidos há milênios e é bastante provável que sejam usados para consumo
humano desde os tempos das antigas tribos nômades, devido à grande disponibilidade de leite dos
rebanhos que eram deslocados junto com as populações humanas.
.43
Os produtos lácteos, também denominados laticínios, são o grupo de alimentos que inclui o leite e seus
derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem esses alimentos
pertencem à indústria de laticínios e caracterizam-se pelo manejo de um produto altamente perecível, o
leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de
frio até a chegada ao consumidor.
Os laticínios são analisados com o objetivo de se determinar a qualidade e as propriedades dos mesmos
para dar segurança quanto ao consumo. Esses produtos podem ser analisados por métodos químicos,
físicos, microbiológicos e sensoriais. Essas análises são muito importantes, já que numerosos micro-
organismos e elementos químicos podem comprometer a higiene e as propriedades organolépticas dos
produtos.
Disponível em: http://www.vilaboadegoias.com.br.
Acesso em 21/08/2013 (adaptado).
Um produto lácteo sólido que ocupa o espaço de meio litro foi embalado a vácuo, em embalagem
plástica de 2 litros. Essa embalagem pode suportar uma pressão interna de até 3,0 atmosferas. Devido a
um erro de processamento no laticínio, houve fermentação do produto lácteo que liberou 8,8 gramas de
gás carbônico, a uma temperatura de 27ºC. Nesse cenário, observa-se que:
. . -1 . -1
Dado: Constante dos gases ideais = 0,082 atm L mol K
a) haverá ruptura da embalagem.
b) a temperatura não irá influenciar no rompimento da embalagem.
c) o gás carbônico liberado não irá alterar a pressão interna na embalagem.
d) o rompimento da embalagem só ocorreria se temperatura fosse elevada acima de 77ºC.
e) o rompimento da embalagem só ocorreria se a temperatura fosse elevada acima de 127ºC.
A água mineral é obtida a partir de recursos hídricos subterrâneos encontrados em todos os continentes,
.44 com exceção das regiões desérticas. A existência de demanda local e lençóis de água subterrânea, apesar
de fundamentais, não garantem o desenvolvimento dessa indústria, uma vez que investimentos
constantes são necessários para a manutenção dos equipamentos, a prevenção de contaminação dos
aquíferos e de sua superexplotação.
Segundo dados da consultoria Beverage marketing Corporation, em 2011, o mercado mundial de águas
engarrafadas foi de 232 milhões de litros, 9% superior ao valor de 2010. Os países de maior consumo
encontram-se na América do Norte (Estados Unidos da América e México), Oeste Europeu e Ásia, onde
China e Tailândia se destacam. A produção brasileira de água mineral engarrafada em 2011, segundo
dados apurados dos Relatórios Anuais de lavra (RAL), foi de 6,2 bilhões de litros.
Disponível em http://www.sisternas.dnpm.gov.br.
Acesso em 25/08/2013 (adaptado).
O citrato de sódio é produzido por neutralização total do ácido cítrico (C6H8O7) com hidróxido de sódio,
conforme a equação não balanceada abaixo:
Supondo uma reação entre 50g de ácido cítrico e 30g de hidróxido de sódio, de acordo com a equação
acima (a ser balanceada), assinale a afirmativa correta:
Considere, se necessário, densidade da água igual a 1,0 g/mL
a) O ácido cítrico é o reagente limitante da reação.
b) Considerando rendimento de 60%, ao final da reação, serão formados 13,5 mL de água.
c) Considerando rendimento de 80%, ao final da reação, será formado 0,2 mol de citrato de sódio.
d) Considerando rendimento de 100%, ao final da reação, sobrarão 2,0 g de hidróxido de sódio.
e) Considerando rendimento de 100%, ao final da reação, serão formados 67,2 g de citrato de sódio.
A radioatividade é definida como a capacidade que alguns elementos fisicamente instáveis possuem de
.46 emitir energia sob a forma de partículas ou radiação eletromagnética.
A radioatividade geralmente provém de isótopos (nuclídeos) como urânio-235, césio-137, cobalto-60 e
tório-232, que são fisicamente instáveis e radioativos, possuindo uma constante e lenta desintegração.
Tais isótopos liberam energia através de ondas eletromagnéticas (raio gama) ou partículas subatômicas
(α e β) em alta velocidade: é o que chamamos de radiação.
A radioatividade pode apresentar benefícios ao homem e por isso é utilizada em diferentes áreas.
Na medicina, ela é empregada no tratamento de tumores cancerígenos; na indústria, é utilizada para
obter energia nuclear e, na ciência, tem a finalidade de promover o estudo da organização atômica e
molecular de outros elementos.
Disponível em http://brasilescola.com.
Acesso em 05/02/2014 (adaptado).
Suponha um nuclídeo radioativo de número atômico 90 e cujo número de massa seja 232. Suponha
ainda que o referido nuclídeo emita, sucessivamente, uma partícula β, seguida de duas emissões α e,
novamente, uma emissão β.
Ao final, o átomo que encerra essa série de emissões terá, em seu núcleo,
a) 88 nêutrons;
b) 90 prótons;
c) 136 prótons;
d) 136 nêutrons;
e) 224 prótons.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 27
Físico-Química
A desinfecção da água é um importante desafio para o século XXI. Isso se aplica não só à água potável,
.47 mas também à água de produção em aplicações industriais, à água de refrigeração e à água de piscinas. O
alvo é sempre a desinfecção compatível com o ambiente.
O ácido hipocloroso é um importante agente desinfetante, utilizado no tratamento de água.
Normalmente, é gerado no momento do uso, devido à sua instabilidade. As possíveis reações para a
formação do ácido hipocloroso são mostradas a seguir:
A Osmose estuda a passagem espontânea de solvente de uma solução mais diluída para outra mais
.49 concentrada, através de uma membrana semipermeável. A palavra osmose vem do grego osmós, que
significa impulso.
As membranas celulares dos vegetais, animais e do ser humano funcionam como membranas
semipermeáveis, pois possuem ação seletiva quanto aos tipos de substâncias que podem atravessa-las,
controlando a saída e a entrada de moléculas e íons. A pressão osmótica (π) é a pressão que se deve
aplicar a solução para não deixar o solvente atravessar uma membrana semipermeável. E a pressão que é
preciso exercer sobre um sistema para impedir que a osmose ocorra naturalmente.
Disponível em http://wwwinfoescola.com.
Acesso em 12/02/2014 (Adaptado)
Qual a pressão osmótica em atmosferas, de uma solução de sacarose (C12H22O11) de densidade 0,625 g .
-1
mL , que apresenta 17,1% em massa, a 47ºC?
a) 0,0082.
b) 1,2.
c) 8,2.
d) 27,4.
e) 82,0.
Observe a equação química da fotossíntese e a equação química da queima de glicose (equações não
balanceada), representadas abaixo:
Com base nessas equações químicas e sabendo que a energia envolvida na combustão de 1 mol de
glicose é de 2.800 kJ, ao sintetizar 0,2 mol de glicose, a planta
a) absorverá 560 kJ;
b) liberará 560 kJ;
c) absorverá 2.800 kJ;
d) liberará 14.000 kJ;
e) absorverá 14.000 kJ.
A radioatividade tem larga aplicação na medicina. A forma de radiação mais conhecida em diagnósticos
médicos é a radiografia. Além disso, usam-se isótopos para diagnósticos, tratamentos e detecção de
drogas e hormônios no organismo. É comum introduzir no organismo de alguns pacientes
.51
radioisótopos artificiais, denominados radiotraçadores, que recebem esse nome porque, ao serem
transportados pelo corpo da pessoa, emitem radiações que permitem seu monitoramento, sabendo por
onde passaram e onde se depositaram. Isso permite que o radiologista faça um mapeamento de órgãos.
Um exemplo de radioisótopo é o Tecnécio-99, que é usado no estudo do cérebro, pulmões, fígado, baço
e ossos. A meia-vida do Tecnécio-99 é de, aproximadamente, 6 horas, e por isso é produzido nas
proximidades dos locais de utilização a partir de um isótopo radioativo do molibdênio.
A equação nuclear a seguir representa o processo descrito:
99
Mo
42 Tc + β
Disponível em http://www.mundoeducacao.com.
Acesso em 15/03/2015 (adaptado).
Também conhecido como citrato de hidrogênio, o ácido cítrico (estrutura abaixo) é o ácido mais
.52 utilizado pela indústria alimentícia e de bebidas, uma vez que, apresenta propriedades antioxidantes,
acidulantes, flavorizantes, sequestrantes e reguladoras de acidez. De um modo geral, presenta o sabor de
bebidas e alimentos industrializados, regulando o pH, mascarando o gosto desagradável de alguns
compostos, neutralizando o paladar doce e acidificando o sabor.
Com base na estrutura dessa substância e nas informações do texto, é correto afirmar:
a) A fórmula molecular do citrato de sódio é Na3C6H4O7.
b) O ácido cítrico apresenta um carbono quiral (assimétrico).
-1
c) A concentração máxima de ácido cítrico nos refrigerantes e de 15g.L .
d) A concentração máxima de ácido cítrico nos refrigerantes é de, aproximadamente, 8,0 milimolar.
e) Uma garrafa de refrigerante “pet“ (2L) pode conter uma quantidade máxima de 0,3 grama de ácido
cítrico.
As várias misturas do nosso dia a dia constituem três tipos de dispersões: soluções, dispersões coloidais
ou suspensões. As dispersões se referem às misturas em geral. Por exemplo, quando misturamos sal
com água ou sal e areia são obtidas duas dispersões. A substância que se encontra espalhada, de maneira
.53
homogênea (como o sal na água) ou de maneira heterogênea (como a areia na água), é denominada
disperso. Já a água faz o papel de dispersante, nesses casos. A diferença principal entre essas duas
dispersões está no tamanho das partículas do disperso. Enquanto os grãos de areia podem ser vistos a
olho nu, as partículas do sal ficam invisíveis. Com base nisso, as dispersões são classificadas.
Disponível em http://www.brasilescola.com.
Acesso em 17/03/2015 (adaptado).
Embora passe despercebido pela maioria, somos cercados por reações químicas. Vemos reações
.54 químicas quando dissolvemos uma pastilha efervescente em um copo de água ou quando digerimos um
alimento. No entanto, nem toda reação química ocorre ao mesmo tempo: a pastilha efervescente, por
exemplo, dissolve- se em segundos; enquanto o processo digestivo leva horas para ocorrer. As reações
podem ser mais rápidas ou mais lentas. O ramo que estuda essa área da Química é a Cinética Química.
Sabe-se que as reações são conjuntos de fenómenos, nos quais substâncias reagirão entre si, originando
assim diversos e diferentes compostos. Cabe à Cinética Química estudar que fatores influenciarão o
tempo das reações químicas.
Disponível em: www.estudopratico.com.br.
Acesso em: 19/03/20l5 (adaptado).
Com relação à Cinética Química e aos fatores que influenciam as reações químicas, é correto afirmar:
a) Toda colisão, que ocorrer com orientação adequada, produzirá uma reação química.
b) Uma colisão altamente energética e desfavorável para produzir uma reação química.
c) A energia mínima para que haja uma colisão efetiva é denominada energia da reação.
d) Quanto maior a energia de ativação de uma reação, mais rápida será a reação química.
e) Reação de lª ordem é aquela na qual a velocidade da reação é proporcional à concentração de uma
espécie, elevada à lª potência.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 30
Físico-Química
O botijão de uso doméstico tem capacidade para 13 quilos de GLP (Gás Liquefeito de Petróleo, o nosso
.55 “gás de cozinha”). É fabricado segundo norma NBR 8460, da Associação Brasileira de Normas
Técnicas (ABNT), e possui dispositivo de segurança que, em caso de aumento da pressão interna, libera
o GLP, impedindo que ocorra uma explosão do vasilhame.
O GLP é uma mistura de gases de hidrocarbonetos, utilizada, principalmente, como combustível em
aplicações de aquecimento (como em fogões). O principal componente do GLP é o gás butano.
Disponível em: http://ww.liquigas.com.
Acesso em: 24/03/2015 (adaptado).
Se tivermos um botijão de uso doméstico, cheio de GLP, contendo 50% em massa de butano, a energia
liberada na combustão completa dessa quantidade de gás butano será aproximadamente:
Dados:
-1
· Entalpia-padrão de formação (ΔHf°) do butano = -125,7kJ.mol
-1
· ΔHfº do gás carbônico = -393,5kJ.mol
-1
· ΔHfº do vapor d'água = -241,8kJ.mol
3
a) 2,7 x 10 kJ.
b) 1,4 x 104kJ.
4
c) 5,7 x 10 kJ.
d) 3,0 x 105kJ.
e) 6,0 x 105kJ.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 32
Discursivas
Para responder as questões de Discursivas - Q.56 à Q.69, é importante revisar os
Dica assuntos que sempre são cobrados na prova da UVV-ES. Química +10 disponibiliza
vídeo-aulas objetivas sobre esses assuntos.
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br/cursos/ 33
Discursivas
São dados os elementos hipotéticos A, L e M abaixo, com suas respectivas configurações eletrônicas
.56 indicadas.
2 2 6 2 5
A: 1s 2s 2p 3s 3p
Reagentes
20
Produtos
10
Caminho da reação
Segundo a equação acima, qual a massa, em quilos, de gás carbônico lançada no ambiente pela queima
de 10 litros de heptano?
. -1
(Dado: densidade do heptano = 0,7 g mL )
Sintetizada no ano de 1943, a lidocaína, estrutura abaixo, é uma substancia anestésica local. A
.60 introdução dessa substância, na prática clínica, transformou a Odontologia, substituindo a procaína,
único anestésico local utilizado pela comunidade odontológica para o controle da dor até aquele
momento. Comparada à procaína, a lidocaína tem um início de ação significativamente mais rápido,
produzido anestesia mais profunda, com maior duração e potência, além de reação alérgica
praticamente inexistente, sendo essa, inclusive, sua principal vantagem clínica.
Lidocaína
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 35
Discursivas
substância contida na ampola?
.60
A atividade humana vem contribuindo para o aumento dos níveis de metais pesados nos ecossistemas
aquáticos naturais. Esses metais são provenientes de inúmeras atividades, além da produção de rejeitos,
contendo esses materiais tóxicos.
.61
As indústrias de tinta, de cloro, de plástico PVC, de galvanoplastia, as mineradoras e metalúrgicas
utilizam em seus processos, metais pesados, que na maior parte dos casos, são descartados nos cursos
d'água, após serem usados na linha de produção. Mas não são só as indústrias que geram esse tipo de
contaminação; os incineradores de lixo urbano produzem fumaça rica em metais como mercúrio,
cádmio e chumbo, que se volatilizam lançando metal pesado a longas distancias. Há também o despejo
de efluentes domésticos e dos lixos eletrônicos, contendo esses metais.
Do ponto de vista químico, a grave consequência parece não ter solução, já que os metais citados não
podem ser destruídos e são altamente reativos. A cada dia fazem-se mais presentes em nossas vidas, em
aparelhos eletrodomésticos ou eletrônicos e seus componentes, incluindo as pilhas, baterias e produtos
magnetizados. Cádmio, Manganês e Mercúrio são alguns metais pesados, presentes nesses
aparelhos.
Disponível em http://brasilescola.com/quimica/metais/metais-pesados.htm
Acesso em 06/09/2013 (adaptado)
A substância conhecida como “Sarin", ou gás sarin, virou notícia em setembro, desse ano. O governo
.62 dos EUA afirmou que esse gás foi usado como arma química, nos ataques ocorridos na Síria, levando a
morte e a série de outros efeitos (náuseas, vomito, dor de cabeça, dor nos olhos e diarreia), diz um
documento do centro de prevenção e controle de doenças dos Estados Unidos.
A exposição a grandes doses de sarin causa convulsões, perda de consciência, paralisia e insuficiência
respiratória, que pode levar a morte, afirma o órgão do governo americano.
Disponível em http://g1.globo.com
Acesso em 06/09/2013 (adaptado).
Com base nas informações do texto sobre o gás sarin e utilizando seus conhecimentos, responder:
a) O texto afirma: “A forma gasosa se espalha rapidamente pelo ambiente, sendo mais pesada que o
ar,..." Qual a densidade do ar e do gás sarin em g/l, a 27ºC e 1 atm?
(Use duas casas decimais na resposta.)
(Dado: Constante dos gases ideais = 0,082 atm . L . mol-1 . K-1. Considere MMAR = 29 g . mol-1.)
b) O sarin é um potente inibidor de enzima acetilcolinesterase. Essa enzima catalisa a hidrolise da
acetilcolina para colina e acetato, conforme a equação abaixo:
+ H2O +
Conforme a equação, calcule o numero de mols de acetilcolina necessário para produzir 416 miligramas
de colina.
As reações de oxirredução estão muito presentes no nosso cotidiano, como, por exemplo, na bateria do
celular (níquel-cádmio), nas baterias de automóveis, nas pilhas, em geral, além do processo chamado
corrosão, que é a oxidação do ferro. Além disso, muitas dela fazem parte das funções vitais dos
.63
organismos das plantas e animais, como a fotossíntese e a respiração. Essas reações ocorrem com
transferência de elétrons.
Dentre os reagentes que se destacam nas reações de oxirredução, tem-se o permanganato de potássio,
substância utilizada no tratamento da catapora (varicela). Que ajuda a secar os ferimentos.
Disponível em http://brasilescola.com
Acesso em 07/09/2013 (adaptado).
O refluxo gastroesofágico (RGE) pode ser conceituado como o fluxo retrógado e repetido de conteúdo
gástrico para o esôfago. É frequente em crianças, na maioria das vezes de evolução benigna e
caracterizado pela presença de regurgitações, constituindo-se em uma das principais causas de
.64
consultas ao gastroenterologista pediátrico. O RGE pode ser fisiológico ou patológico, primário ou
secundário e, ainda, oculto.
O pH esofágio normal varia de cinco a sete e, quando cai abaixo de 4, sugere refluxo ácido. O
monitoramento do pH esofágico documenta a acidificação do esôfago durante períodos prolongados.
O retardo do esvaziamento do esôfago, possivelmente associado à ineficácia da salivação e do
peristaltismo, parece ter importância no desenvolvimento da esofagite de refluxo. Estudos em animais
demonstram que a lesão da mucosa esofágica ocorre quando o pH permanece menor do que quatro. A
presença de ácido gástrico altera as defesas do esôfago e, consequentemente, promove lesão da
mucosa. O RGE alcalino ainda não tem prevalência conhecida.
O uso de medicamento para o RGE é reservado aos casos de refluxo patológico. Existem vários tipos de
medicamentos. Os antiácidos são recomentados para o alívio sintomático em pacientes com esofagite
leve e moderada.
Já os bloqueadores dos canais de H+ representam uma classe de drogas segura, sendo os mais potentes
inibidora de secreção ácida. Um exemplo desse tipo de medicamento é o omeprazol, que inibe a enzima
responsável pelo transporte de íons de hidrogênio para o estômago.
NORTON, RC. PENNA. F. J. Refluxo gastroesofágico. Jornal de Pediatria, µ 76, supl. 2. 2000.
Com base nas informações do texto e utilizando seus conhecimentos sobre potencial hidrogeniônico,
responder.
a) Em um teste de monitoramento do pH esofágico (pHmetria a 25ºC), observou-se uma concentração
-4
hidrogeniônica de 2,0 x 10 Molar. Qual o pH esofágico do paciente?
(Dado: log 2 = 0,30)
b) Em um segundo teste, como mesmo paciente, fez-se nova pHmetria (25ºC), após 24 horas de
tratamento com omeprazol, com a concentração hidrogeniônica esofágica se reduzindo 100 vezes.
Qual o valor do pH esofágico do paciente após esse tratamento?
(Dado: log 2 = 0,30)
c) O texto afirma: “O RGE alcalino ainda não prevalência conhecida”.
À luz dos conceitos de potencial hidrogeniônico e com base no texto, o que seria “RGE alcalino”?
No ano de 1823, dois químicos alemães, que não tinham contato entre si, Justus von Liebig e Friedrich
.65 Wöhler, passaram a estudar a composição de determinadas substâncias. Liebig descobriu o fulminato de
prata, e Wôhler, o cianato de prata.
Ambos enviaram seus trabalhos para serem publicados em um jornal cientifico, dirigido pelo cientista
Luis Gay-Lussac. Qual não foi a surpresa desse dentista quando leu os dois trabalhos e percebeu algo
inesperado: os dois compostos eram totalmente diferentes, porém possuíam a mesma fórmula
molecular (AgCNO). Esse “estranho" fato foi relatado a Jôns Jacob Berzelius, considerado, na época, a
ATENÇÃO http://www.quimicamais10.com.br 38
Discursivas
maior autoridade científica, que passou a estuda o caso. Foi Berzelius quem criou o termo “isômeros"
.65 para se referir aos compostos que apresentavam essas características. Assim, ele cunhou, então, o
fenômeno de "isomeria". A origem desse termo, usado por ele, é grega, sendo que iso significa '“igual”, e
mero significa “parte”. Portanto, isômeros são “partes iguais”.
Logo, isomeria é o fenômeno que se caracteriza pela ocorrência da duas ou mais substâncias diferentes,
que apresentam a mesma fórmula molecular, mas diferentes fórmulas estruturais. Na chamada isomeria
plana, verifica-se a diferença entre dois isômeros através do estudo de suas fórmula estruturais planas.
Disponível em http://[www.brasilescola.com.
Acesso em 8/9/2013 (adaptado).
Considere a seguinte fórmula molecular: C3H8O. Para essa fórmula, existem três isômeros possíveis.
Com base nos seus conhecimentos sobre isomeria
a) Representar as fórmulas estruturais desses três isômeros.
b) Qual dos três isômeros, representados por você, apresenta a menor temperatura de ebulição?
JUSTIFIQUE sua resposta, tomando por base as interações intermoleculares.
www.chemspider.com.
Acesso em 14/09/2015. (Adaptado)
A respeito desse composto e de seus conhecimentos sobre as propriedades dos compostos orgânicos,
responda:
a) O acetaminosalol pode sofrer hidrólise acida total, dando origem a três produtos. Quais as estruturas
químicas dos três produtos dessa hidrólise?
b) Quais os nomes IUPAC dos dois produtos de menor pKa, formados na hidrólise acida total do
acetaminosalol?
A hiponatremia é uma alteração metabólica caracterizada pela baixa concentração de sódio no sangue
.67 em relação ao volume de água no organismo. Ela ocorre em decorrência do desequilíbrio no complexo
sistema fisioquímico, que regula a absorção e excreção de agua e sódio no nosso corpo, e está associada
ao processo de envelhecimento. Alguns medicamentos e algumas doenças, como tumores e
insuficiências cardíaca, hepática ou renal, também podem desencadear ou agravar o problema.
A concentração de íons sódio no soro sanguíneo deve estar na faixa de 3.105 a 3.335 ppm. Com base
nesses valores, responda:
a) Em uma análise, determinado paciente apresentou como resultado uma taxa de 15 miligramas de
sódio em uma amostra de 4 mililitros de soro sanguíneo.
Pergunta-se: Com base nos resultados dos seus cálculos (apresentar os cálculos), qual o diagnóstico
desse paciente: saudável, hiponatremia ou hipernatremia? Justifique sua resposta?
b) Qual seria a concentração molar de íons sódio no soro sanguíneo se considerarmos o valor máximo
(3.335 ppm) de sódio no sangue?
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c) Sabendo que a amostra de soro sanguíneo (4 mililitros) continha 2,5 x 10 mol.L de íons OH , qual o
pH desse soro? (Dados: log 2 = 0,30; log 5 = 0,70)
Robert Angus Smith, climatologista inglês, foi quem usou, em 1872, pela primeira vez, o termo chuva
ácida, ao presenciar o fenômeno em Manchester (Inglaterra), no início da revolução industrial. Foi ele,
também, o primeiro a relacionar o fenômeno com a poluição atmosférica.
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A verdade é que a chuva já é naturalmente acida. Com um pH em torno de 5,4, a chuva comum não traz
nenhum prejuízo ao homem ou à natureza. Isso porque a acidez é baixa. O problema é que, com a
queima de combustíveis fósseis, como o petróleo, e com o aumento considerável do acúmulo de óxidos
na atmosfera, o pH da chuva cai para algo entre 5,0 e 2,2, tornando-a, então, extremamente nociva ao
homem e a natureza. Os efeitos mais nocivos da chuva ácida ocorrem no meio ambiente.
Um lago, por exemplo, que possui um pH em torno de 6,5, não sobrevive a um pH abaixo de 4,5,
podendo ocorrer a morte de todos os seres que vivam ali.
www.infoescola.com.
Acesso em 15/09/2015. (Adaptado).
Os gases medicinais, por serem utilizados em ambiente hospitalar, devem receber tratamento especial,
.69 pois possuem especificações mais rigorosas do que os gases utilizados na indústria. Dentre os principais
gases, utilizados nos ambientes hospitalares, estão o oxigênio, o dióxido de carbono, o ciclopropano e o
Foram feitos experimentos com os gases medicinais citados no texto. Com base em seus conhecimentos
sobre as propriedades dos gases, responda:
a) Um recipiente (A) continha óxido nitroso, e outro recipiente (B), de mesmo volume, continha
ciclopropano. A pressão de óxido nitroso, em (A), era duas vezes maior que a pressão do ciclopropano.
Por outro lado, a temperatura do óxido nitroso era três vezes menor que a do ciclopropano.
Se a massa de óxido nitroso era de 554,4 gramas, qual o número de mols do ciclopropano no recipiente
(B)?
b) Nas condições ambientes, no nível do mar, a densidade do gás oxigênio oscila entre 1,30 e
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1,40 g.L . Em qual temperatura, em graus Celsius, a densidade do gás oxigênio será 1,30 g.L , em uma
pressão de 0,82 atmosfera?
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(Dado: Constante dos gases ideais = 0,082 atm.L.mol .K )
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