LEITE-CREME

Sobremesas e Gelados 36 MIN FÁCIL 68 PESSOAS YÄMMI 2

Ingredientes Preparação

150g de açúcar 1º Coloque no copo o açúcar, o amido de milho, 100g de leite e as gemas e
40g de amido de milho programe 1 minuto na velocidade 3.
4 gemas (80g)
1 pacote de leite (1l) 2º Junte o restante leite, a casca de limão e os paus de canela. Programe 20
minutos a 120ºC com a Rotação Inversa na velocidade 2.
Casca de 1 limão (só a parte
amarela)
2 paus de canela 3º Retire a casca de limão e os paus de canela e coloque o leite-creme de
imediato em tacinhas ou num prato fundo.
Canela em pó ou açúcar q.b
para polvilhar
4º Deixe arrefecer e polvilhe com canela ou com açúcar e queime com ajuda
de um ferro ou com um maçarico de cozinha.

https://www.yammi.pt/receitas/leite-creme-0 1/1

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