Refrigeração - 16803

Professor: Lober Hermany

E-mail: lobereng@hotmail.com
Aula: sistemas de degelo
Sistemas de degelo

 Formação de neve em serpentinas

 Ocorre quando vapor d’água passa diretamente ao

estado sólido.
 A deposição de neve ocorre quando a temperatura das
superfícies, além de inferior à temperatura de orvalho do
ar, assume valores menores que 0 °C.
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 Formação de neve em serpentinas

 Apresenta um sério problema para a operação de

serpentina, não havendo meios de evitá-la.
 Dentre os efeitos mais perniciosos da neve no
evaporador, dois se destacam:
 O aumento da resistência térmica;

 O aumento da resistência à circulação de ar

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 Formação de neve em serpentinas

Obs.: a vazão é constante

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 Formação de neve em serpentinas

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 Os métodos mais comuns de degelo de serpentinas de

refrigeração industrial são:
 Por ar;

 Por água;

 Elétrico;

 Por gás quente.

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 Degelo por ar:

 Em espaços refrigerados que operem a temperaturas

superiores a 2 °C é possível utilizar o próprio ar ambiente
para degelar a serpentina, desde que a circulação de
refrigerante seja cortada.
 O processo é lento de modo que o projetista deve considerar
que as serpentinas que permanecem em operação durante o
degelo satisfaçam a carga térmica.
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 Degelo por ar:

 Outra forma de promover o degelo utilizando-se ar é

pela instalação da serpentina em um espaço ao qual têm
acesso dutos que conduzem ar quente exterior.
 Durante operação normal, registros instalados nesses
dutos impedem o acesso do ar externo.
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 Degelo por água:

 É um procedimento muito popular, perdendo apenas

para os sistemas de gás quente.
 A água permite um degelo relativamente rápido, mesmo
quando a temperatura do ambiente interno é da ordem
de -40 °C.
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 Degelo por água:

 O processo consiste em aspergir água sobre a serpentina,

drenando a água fria para fora do espaço refrigerado.

 A temperatura deve situar-se em torno de 18 °C para

uma operação satisfatória.
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 Degelo por água:

 A vazão não deve ser inferior a 2 ou 3 kg/s por m² de

área de face.

 Em certos casos utiliza-se o calor rejeitado no

condensador para reaquecer a água de degelo.
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 Degelo por água:

 Algumas providências devem ser tomadas na instalação

de sistemas de degelo por água:
 Quando a temperatura interna é inferior a 0 °C a válvula
de bloqueio da água de degelo deve ser instalada fora do
ambiente refrigerado.
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 Degelo por água:

 Algumas providências devem ser tomadas na instalação

de sistemas de degelo por água:
 A inclinação das linhas de água devem estar entre 1 por
10 e 1 por 15, no sentido do escoamento.
 Estas linhas de água não são isoladas termicamente o que
pode provocar a formação de uma camada de gelo.
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 Degelo elétrico:

 O degelo elétrico é obtido através de uma resistência

instalada de forma a garantir um bom contato térmico
com a serpentina.
 Uma solução utilizada é a inserção de uma resistência
tubular durante a montagem da serpentina, constituindo
um tubo não ativo.
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 Degelo elétrico:

 O custo inicial do degelo elétrico é, provavelmente, o

menor entre todas as opções.

 Entretanto, o seu custo operacional é elevado em virtude

do grande consumo de energia elétrica.
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 Degelo por gás quente:

 O método consiste em interromper o suprimento de

líquido ao evaporador, substituindo-o pelo de vapor de
refrigerante a alta pressão.
 Para garantir um rápido degelo, a temperatura de
saturação deve ser mantida em níveis suficientemente
elevados
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 Degelo por gás quente:

 Assim, durante o degelo, o evaporador se comporta como

um condensador.
 Diversos arranjos de tubos e válvulas podem ser utilizados.

 O arranjo escolhido depende do modo de alimentação do

evaporador e de como o vapor é introduzido na
serpentina.
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 Degelo por gás quente:

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 Serpentinas com borrifamento de anticongelante

 Uma maneira de controlar a formação de neve sobre as

serpentinas é borrifá-las com anticongelante (etileno
glicol ou propileno glicol).
 Como a solução anticongelante é higroscópica ela se dilui
com água, exigindo um processo de regeneração para
remover a água absorvida.
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 Serpentinas com borrifamento de anticongelante

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 Serpentinas com borrifamento de anticongelante

 Vantagens:

 Não é necessário parar o sistema para o degelo;

 O consumo de energia associado ao gás quente ou à água

de degelo é eliminado;
 Ocorre uma maior desumidificação;

 Soluções de glicol são bactericidas.

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 Serpentinas com borrifamento de anticongelante

 Desvantagens:

 Maior custo inicial;

 Custos adicionais da bomba e do ventilador associados ao

processo de regeneração.