BARIÁTRICA

Data: 12/03/2021 | Prescrição: Dieta pastosa de PÓS-OPERATÓRIO - DO

21º AO 30º DIA
Nut. Rodrigo Marques Lamonier

Café-da-manhã - 07:00
Sugestão de cardápio

-150mL VITAMINA DE LEITE DESNATADO E ZERO LACTOSE COM FRUTA COM WHEY PROTEIN;
-150mL IOGURTE DESNATADO BATIDO COM FRUTA E WHEY PROTEIN;
-150mL COALHADA BATIDA COM FRUTA E WHEY PROTEIN;
-150mL DE BEBIDA LÁCTEA ENRIQUECIDA COM WHEY PROTEIN E ZERO LACTOSE (ITALAC, PIRACANJUBA, YoPRO).

Alimentos do cardápio

Opção 2: Morango - 5 Und. (110g)

Opção 1: Banana prata - 0.5 Und. (27.5g) Opção 3: Maçã Fuji - 0.5 Unid. P. (50g) ½x G9

Opção 4: Mamão papaia - 0.25 Und. P. (67.5g)

Opção 2: Iogurte natural, desnatado - 0.5 Und. (97.5ml)

Opção 1: Leite de vaca, desnatado, UHT - 0.5 Copo D. CH. Opção 3: Iogurte
Natural Whey, Lac Free, verde campo -
½x G13
(120ml) 0.25 Pote (62.5g)

Opção 4: Coalhada Desnatada, Ati Latte - 0.5 Unid. (85g)

Opção 1: Whey Protein Isolado - 1 colher de sopa - 10g

Observações importantes

-BATER MUITO BEM NO LIQUIDIFICADOR.

-UTILIZAR 50mL às 07:00, 50mL às 07:20 E 50mL às 07:40.
-NÃO INGERIR OS 50mL RAPIDAMENTE, DIVIDIR EM GOLES A CADA 2-3 MINUTOS.
-CASO SOBRE VITAMINA, PODE PASSAR PAPEL FILME, ARMAZENÁ-LA NA GELADEIRA E UTILIZAR NO MESMO DIA.

Lanche-da-manhã - 10:00
Sugestão de cardápio

-SUCO SEM AÇÚCAR COM WHEY PROTEIN ISOLADO;

-ÁGUA DE COCO COM WHEY PROTEIN ISOLADO.

Alimentos do cardápio

Opção 2: Água de coco (2 copinhos de 50mL)

Opção 1: Suco
de manga sem açúcar OU suco de caju sem açúcar
OU suco de laranja da ilha sem açúcar OU suco de goiaba sem Opção 3: Chá
de Camomila OU erva cidreira OU capim- 1x G1
açúcar (2 copinhos de 50mL)
limão (2 copinhos de 50mL)

Opção 1: Whey Protein Isolado - 1 colher de sopa - 10g

Página 1/4 Nutricionista Rodrigo Lamonier

 BARIÁTRICA
Data: 12/03/2021 | Prescrição: Dieta pastosa de PÓS-OPERATÓRIO - DO
21º AO 30º DIA
Nut. Rodrigo Marques Lamonier

Almoço - 12:00
Sugestão de cardápio

PURÊ DE BATATA COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;

PURÊ DE CENOURA COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;
PURÊ DE CABOTIAN COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;
PURÊ DE BATATA DOCE COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;
PURÊ DE MANDIOCA COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;

Alimentos do cardápio

Opção 2: Frango, peito, desfiado - 2 Col. S. (50g)

Opção 1: Patinho moído 2 vezes, sem gordura (2 colheres de
sopa) Opção 3: Atum em óleo, descartar o óleo (2 colheres de 1x G4
sopa)

Opção 2: Cenoura cozida (1 colher de sopa)

Opção 1: Abóbora cabotian, cozida (1 colher de sopa) Opção 3: Chuchu cozido (1 colher de sopa) 1x G5

Opção 4: Batata inglesa cozida (1 colher de sopa)

Opção 1: Azeite de oliva - 0.5 Col. S. (6g) ½x G7

Observações importantes

COZINHAR TANTO O TUBÉRCULO OU O VEGETAL JUNTAMENTE COM A CARNE NA PANELA DE PRESSÃO ATÉ FICAREM COM
CONSISTÊNCIA AMOLECIDA PARA PREPARO DO PURÊ.

CONSUMIR VAGAROSAMENTE A REFEIÇÃO, A QUAL DEVERÁ DURAR ENTRE 15 E 20 MINUTOS. O VOLUME A SER INGERIDO
DEVE SER DE CERCA DE 2 A 3 COLHERES DE SOPA NO TOTAL.

CASO PREFIRA, É POSSÍVEL PREPARAR AS REFEIÇÕES PARA VÁRIOS DIAS E CONGELÁ-LA PARA FACILITAR O PROCESSO.

Página 2/4 Nutricionista Rodrigo Lamonier

 BARIÁTRICA
Data: 12/03/2021 | Prescrição: Dieta pastosa de PÓS-OPERATÓRIO - DO
21º AO 30º DIA
Nut. Rodrigo Marques Lamonier

Lanche-da-tarde 1 - 15:00
Sugestão de cardápio

-150mL VITAMINA DE LEITE DESNATADO E ZERO LACTOSE COM FRUTA COM WHEY PROTEIN;
-150mL IOGURTE DESNATADO BATIDO COM FRUTA E WHEY PROTEIN;
-150mL COALHADA BATIDA COM FRUTA E WHEY PROTEIN;
-150mL DE BEBIDA LÁCTEA ENRIQUECIDA COM WHEY PROTEIN E ZERO LACTOSE (ITALAC, PIRACANJUBA, YoPRO).

Alimentos do cardápio

Opção 2: Morango - 5 Und. (110g)

Opção 1: Banana prata - 0.5 Und. (27.5g) Opção 3: Maçã Fuji - 0.5 Unid. P. (50g) ½x G9

Opção 4: Mamão papaia - 0.25 Und. P. (67.5g)

Opção 2: Iogurte natural, desnatado - 0.5 Und. (97.5ml)

Opção 1: Leite de vaca, desnatado, UHT - 0.5 Copo D. CH. Opção 3: Iogurte
Natural Whey, Lac Free, verde campo -
½x G13
(120ml) 0.25 Pote (62.5g)

Opção 4: Coalhada Desnatada, Ati Latte - 0.5 Unid. (85g)

Opção 1: Whey Protein Isolado - 1 colher de sopa - 10g

Observações importantes

BATER MUITO BEM NO LIQUIDIFICADOR.

UTILIZAR 50mL às 15:00, 50mL às 15:20 E 50mL às 15:40.
NÃO INGERIR OS 50mL RAPIDAMENTE, DIVIDIR EM GOLES A CADA 2-3 MINUTOS.

Lanche-da-tarde 2 - 17:00
Sugestão de cardápio

-SUCO SEM AÇÚCAR COM WHEY PROTEIN ISOLADO;

-ÁGUA DE COCO COM WHEY PROTEIN ISOLADO.

Alimentos do cardápio

Opção 2: Chá
de Camomila OU erva cidreira OU capim-limão (2
Opção 1: Suco
de manga sem açúcar OU suco de caju sem açúcar
copinhos de 50mL)
OU suco de laranja da ilha sem açúcar OU suco de goiaba sem 1x G1
açúcar (2 copinhos de 50mL)
Opção 3: Água de coco (2 copinhos de 50mL)

Opção 1: Whey Protein Isolado - 1 colher de sopa - 10g

Página 3/4 Nutricionista Rodrigo Lamonier

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Data: 12/03/2021 | Prescrição: Dieta pastosa de PÓS-OPERATÓRIO - DO
21º AO 30º DIA
Nut. Rodrigo Marques Lamonier

Jantar - 19:30
Sugestão de cardápio

PURÊ DE BATATA COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;

PURÊ DE CENOURA COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;
PURÊ DE CABOTIAN COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;
PURÊ DE BATATA DOCE COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;
PURÊ DE MANDIOCA COM CARNE MOÍDA OU FRANGO DESFIADO;

Alimentos do cardápio

Opção 2: Frango, peito, desfiado - 2 Col. S. (50g)

Opção 1: Patinho moído 2 vezes, sem gordura (2 colheres de
sopa) Opção 3: Atum em óleo, descartar o óleo (2 colheres de 1x G4
sopa)

Opção 2: Cenoura cozida (1 colher de sopa)

Opção 1: Abóbora cabotian, cozida (1 colher de sopa) Opção 3: Chuchu cozido (1 colher de sopa) 1x G5

Opção 4: Batata inglesa cozida (1 colher de sopa)

Opção 1: Azeite de oliva - 0.5 Col. S. (6g) ½x G7

Observações importantes

COZINHAR TANTO O TUBÉRCULO OU O VEGETAL JUNTAMENTE COM A CARNE NA PANELA DE PRESSÃO ATÉ FICAREM COM
CONSISTÊNCIA AMOLECIDA PARA PREPARO DO PURÊ.

CONSUMIR VAGAROSAMENTE A REFEIÇÃO, A QUAL DEVERÁ DURAR ENTRE 15 E 20 MINUTOS. O VOLUME A SER INGERIDO
DEVE SER DE CERCA DE 2 A 3 COLHERES DE SOPA NO TOTAL.

CASO PREFIRA, É POSSÍVEL PREPARAR AS REFEIÇÕES PARA VÁRIOS DIAS E CONGELÁ-LA PARA FACILITAR O PROCESSO.

Ceia - 21:30
Sugestão de cardápio

SUCO, CHÁ OU ÁGUA DE COCO (2 COPINHOS DE 50mL).

Alimentos do cardápio

Opção 2: Chá
de Camomila OU erva cidreira OU capim-limão (2
copinhos de 50mL)
Opção 1: Água de coco (2 copinhos de 50mL) Opção 3: Suco
de manga sem açúcar OU suco de caju sem 1x G1
açúcar OU suco de laranja da ilha sem açúcar OU suco
de goiaba sem açúcar (2 copinhos de 50mL)

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