Faculdade de Ciências Agrárias

Departamento de Ciências Agronómicas

Curso de Agro-Pecuária
PLANO ANALÍTICO

Culturas Alimentares e Indústrias

TOTAL DE
NÍVEL REGIME ANO ANO SEMESTRE Nº DE Nº DE HORAS
ACADÉMICO CRÉDITOS HORAS/SEMANA SEMESTRAIS
DE CONTACTO DOCENTES
Laboral e Eng. Tancredo José
1 Pós - 2º 2021 2º 6 10 64 Carlos (MSc)
Laboral
 Objectivos Gerais:
 Explicar importância socioeconômica das culturas alimentares e industriais;
 Identificar os melhores solos e clima para o cultivo das culturas;
 Aplicar as técnicas de condução das culturas alimentares e industriais;
 Identificar a épocas e métodos de colheita das culturas;
 Realizar a colheita e armazenamento das culturas.
Competências:
 Identifica as culturas alimentares das industriais;
 Conhece as datas de sementeira para cada grupo de culturas;
 Realiza práticas culturais;
 Realiza tratamentos fitossanitários;

Semana Unidad Conteúdos Estratégias Obs.

Horas Avaliação
e Bibliografia
Temáti Actividades das
(Colocar número
horas de Actividades das horas Do Do tempo
H. H.E. ca tempo de Trab.
equivalente da
C. I Contacto de Estudo lista no fim)
Independente de Cont. Indep.

25-29/10/2021 Introducação de culturas Conferências

7 12 I alimentares
Faz uma investigação 1-3
1. CULTURA DE SOJA E Conferências/ e apresenta o resumo
MILHO palestra do das constatações
1-05/11/2021
10 12 II 1.1. Introdução (origem) professor 1-3
1.2. Morfologia e fenologia
 1.3. Exigncias climaticas
1.4. Solos e cultivares
08-12/11/2021 1.5. Prtaicas e Adubação
1.6. Doenças e pragas
1.7. Colheita
CULTURA DE RAIZES E
TUBERCULOS
1.1. Introdução (origem)
1.2. Morfologia e fenologia Conferências/ Faz uma investigação
15-19/11/2021 10 12 III 1.3. Exigncias climaticas palestra do e apresenta o resumo 1-3
1.4. Solos e cultivares professor das constatações
1.5. Prtaicas e Adubação
1.6. Doenças e pragas
1.7. Colheita
Resposta as Apresenta as suas
15-19/11/2021 4 IV Realização do teste I questões ideias numa folha de
solicitadas respostas
CULTURA DE AMENDOIM E
FEIJOES
1.1. Introdução (origem) Conferências/
1.2. Morfologia e fenologia palestra do
Faz uma investigação
22-26/11/2021 11 9 V 1.3. Exigncias climaticas professor 1-3
e apresenta o resumo
1.4. Solos e cultivares
1.5. Prtaicas e Adubação
1.6. Doenças e pragas
1.7. Colheita
CULTURA DE ARROZ
29/11/2021 1.1. Introdução (origem) Conferências/
03/12/2021 1.2. Morfologia e fenologia palestra do Faz uma investigação
7 10 VI 1.3. Exigncias climaticas professor e apresenta o resumo 1-3
1.4. Solos e cultivares das constatações
1.5. Prtaicas e Adubação
1.6. Doenças e pragas e colheita
 CULTURA DE GIRASSOL E
ALGODÃO
1.1. Introdução (origem)
1.2. Morfologia e fenologia Faz uma investigação
06-10/12/2021 11 10 VII 1.3. Exigncias climaticas Conferências/ e apresenta o resumo 1-3
1.4. Solos e cultivares palestra do das constatações
1.5. Prtaicas e Adubação professor
1.6. Doenças e pragas
1.7. Colheita
Resposta as Apresenta as suas
13-17/12/2021 4 10 VIII Realização de teste II questões ideias numa folha de
solicitadas respostas

PREPARAÇÃO DE EXAMES

Total de
8 Semanas horas:
64

BIBLIOGRAFIA
1. ARANTES B.E. SOUZA.P.I. Culturas alimentares. Piracicaba 1993
2. BELTÃO, N.E.M. VIEIRA,D.J. O agro-negócio do gergelim, Brasilia: Embarpa, 2001
3. PATERNIANI, E. VIEGAS, G.P. Melhoramento e produção de culturas industriais, Campinas: Fundação Cargill, 1987.

Quelimane, 12 de Outubro de 2021

Engenheiro-Agrônomo, MSc. Tancredo José Carlos (Produção Vegetal)

Departamento de Ciências Agronómicas
t.carlos@unesp.br
Celular: +258-855509666
TRABALHO EM GRUPO

CULTURAS Data de entrega Data de defesa

Processamento de soja para obtenção de óleo alimentar
Processamento em arroz em casca para obtenção de arroz polido
Processamento de soja para obtenção de leite 30/11/2021 6-10/12/2021
Processamento de amendoim para obtenção de óleo
Processamento de milho para obtenção de flocos de milho

TRABALHO INDIVIDUAL

Culturas: (Introdução-origem), morfologia e fenologia, exigncias climaticas, solos e cultivares, prtaicas culturas e adubação, doenças e pragas, ccolheita e armazenamento
e sem se esquecer da importância industrial)

 Bananeira
 Algodão
 Girassol
 Feijão-nhemba
 Feijão Vulgar
 Feijão bôer
 Mandioca
 Batata-doce
 Gergelim
 Macadamia

Engenheiro-Agrônomo, MSc. Tancredo José Carlos (Produção Vegetal)

Departamento de Ciências Agronómicas
t.carlos@unesp.br
Celular: +258-855509666